Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Формирование урожайности и качества зерна яровой мягкой пшеницы в зависимости от норм высева и средств химизации на Южных черноземах Оренбургской области

ВАК РФ 06.01.09, Растениеводство

Автореферат диссертации по теме "Формирование урожайности и качества зерна яровой мягкой пшеницы в зависимости от норм высева и средств химизации на Южных черноземах Оренбургской области"

На правах рукописи

Байкасенов Руслан Куандыкович

ФОРМИРОВАНИЕ УРОЖАЙНОСТИ И КАЧЕСТВА ЗЕРНА ЯРОВОЙ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ НОРМ ВЫСЕВА И СРЕДСТВ ХИМИЗАЦИИ НА ЮЖНЫХ ЧЕРНОЗЕМАХ ОРЕНБУРГСКОЙ ОБЛАСТИ

Специальность 06.01.09 - растениеводство

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Оренбург- 2004

Работа выполнена на кафедре растениеводства и кормопроизводства ФГУ ВПО "Оренбургский государственный аграрный университет"

Научный руководитель — кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Г.Ф.Ярцев

Официальные оппоненты : доктор сельскохозяйственных наук

Н.П.Часовскнх;

кандидат сельскохозяйственных наук, доцент В.Б.Щукин

Ведущая организация - ГНУ "Оренбургский научно - исследовательский институт сельского хозяйства"

Защита состоится " У " июля 2004 года в 10 часов на заседании диссертационного совета Д 220.051.04 в Оренбургском государственном аграрном университете.

Адрес : 460795, ГСП, г. Оренбург, ул. Челюскинцев, 18, диссертационный

совет.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Оренбургского государственного аграрного университета.

Автореферат разослан мая 2004 года

Ученый секретарь диссертационного совета, доктор сельскохозяйственных наук,

Общая характеристика

Актуальность темы. Зерно пшеницы в АПК России является стратегической продукцией для обеспечения продовольственной безопасности страны. Оренбургская область входит в число пяти крупнейших регионов Российской Федерации по производству зерна.

За последние десять лет возросла неустойчивость зерноиого проитволстм и его зависимость от различных стихийных бедствий. Повсеместно наблюдается тенденция к упрощению технологий возделывания сельскохозяйственных культур; в необходимых объемах не применяются удобрения и средства защиты растений; происходит деградация сельскохозяйственных земель. В этой связи снижается не только урожайность, но и качество производимого зерна пшеницы.

применение удобрений и в особенности азотных. Эффективность некорневых азотных подкормок зависит от многих факторов, в том числе от сорта пшеницы и густоты стояния посевов. В связи с этим возникает необходимость дополнительного изучения направления и степени отзывчивости новых сортов на использование некорневым способом карбамида в различные фазы развития растений при неоднозначной густоте их стояния, а также на использование регуляторов роста.

Цель и задачи исследований. Цель работы - изучение воздействия норм семян, некорневых подкормок и регуляторов роста на формирование урожая и качество зерна сортов яровой мягкой пшеницы - Альбидум 188 и ЮВ- 4. Задачи исследований :

- изучить воздействие изучаемых агроприемов на полевую всхожесть, сохранность и выживаемость растений;

- выявить влияние изучаемых приемов на фотосинтетическую деятельность

Основным резервом улучшения качества зерна пшеницы выступает

растений;

! %т

определить величину общего и

швенной и

атмосферной влаги;

- установить зависимость урожайности зерна от норм семян, подкормок и регуляторов роста на основе корреляционного и регрессионного анализов;

- определить изменчивость химического состава растений яровой пшеницы в динамике её развития;

- дать оценку технологическим и хлебопекарным качествам изучаемых сортов;

- расчитать биоэнергетическую и экономическую эффективность возделывания яровой пшеницы в зависимости от изучаемых агроприемов. Научная новизна. Впервые для условий степных районов Оренбургского

Предуралья изучена фотосинтетическая деятельность посевов различных сортов в зависимости от изучаемых приемов, доказана необходимость проведения подкормок азотными удобрениями и использования регуляторов роста, в особенности крезацина. Доказана возможность получения зерна сорта ЮВ - 4 с высокими хлебопекарными качествами, отвечающими требованиям сильной пшеницы.

Практическая значимость. В результате проведенных исследований установлено, что в условиях степной зоны Оренбургской области сорта Альбидум 188 и ЮВ — 4 при норме 4,5 млн. всхожих семян на 1 га способны формировать урожаи на уровне соответственно 1,37 и 1,6 т с 1 га с хорошим качеством зерна. Наибольшую прибавку в размере 0,35 - 0,42 т с 1 га обеспечивают две подкормки азотом - в фазы кущение и налива зерна. Результаты исследований реализованы на площади 350 га в хозяйствах Оренбургского района.

Основные положения, выносимые на защиту :

- особенности формирования урожайности сортов яровой мягкой пшеницы в зависимости от норм высева и подкормок ;

- качество зерна при различных условиях выращивания ;

- мукомольно - хлебопекарные качества в зависимости от некорневых подкормок азотом карбамида;

- экономическая и энергетическая эффективность изучаемых вариантов.

Апробация работы. Основные положения работы были доложены на международной научно - практической конференции « Правовое регулирование земельного вопроса на современном этапе» ( г.Оренбург, 2003 г.), региональных научно - практических конференциях молодых ученых и специалистов ( г. Оренбург, 2002 - 2004 гг.), межрегиональной научно -практической конференции ученых и специалистов « Пути увеличения производства и повышения качества сельскохозяйственной продукции» ( г. Оренбург, 2002 г.). По теме диссертации опубликовано 6 научных статей.

Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 138 страницах компьютерного текста, состоит из введения, пяти глав, выводов и предложений производству, содержит 60 таблиц, 9 рисунков и 20 приложений. Список использованной литературы включает 212 источников, в том числе 10 иностранных авторов.

Условия н методика проведения исследований

Экспериментальные исследования проводились в течение 2001 - 2003 годов в учебном хозяйстве Оренбургского ГАУ.

Почва опытного участка - чернозем южный, среднемощный, карбонатный, тяжелосуглинистый с содержанием гумуса 3,8%, нитратного азота - 1,35 , подвижного фосфора - 3,25 и обменного калия - 27 мг на 100 г почвы. Реакция почвенного раствора слабощелочная (рН = 7,8 ).

Погодные условия в годы проведения исследований были неодинаковыми. Гидротермический коэффициент в период вегетации яровой пшеницы в 2001 году составил 0,18 ( засуха очень сильная ), 2002 году - 0,41 ( засуха сильная ), и в 2003 году - 0,9 ( засуха слабая ).

Научно - исследовательская работа включала 3 полевых опыта.

Опыт 1. Влияние норм высева на урожайность и качество зерна яровой мягкой пшеницы.

Схема опыта Фактор А - сорта : Альбидум 188,10В - 4 ;

Фактор В - нормы высева : 3,5; 4,0 и 4,5 млн. всхожих семян на 1 га. Площадь делянки 100 м2 . Повторность опыта трехкратная.

Опыт 2. Урожайность и качество зерна сортов яровой мягкой пшеницы в зависимости от некорневых подкормок карбамидом. Схема опыта

Фактор А - нормы высева: 3,5; 4,0 и 4,5 млн. всхожих семян на 1 га; Фактор В -подкормки:

1. Контроль (опрыскивание водой);

2. В фазу кущения -

3. В фазы кущения и налива -

4. В фазу налива -

Площадь делянки 10 м2. Повторность опыта трехкратная.

Опыт 3. Влияние регуляторов роста на урожайность зерна яровой мягкой пшеницы.

Схема опыта Фактор А - сорта: Альбидум 188, ЮВ - 4; Фактор В - регуляторы роста:

1. Контроль (посев необработанными семенами);

2. Крезацин (посев обработанными семенами) ,3 г\г,

3. Амбиол (посев обработанными семенами) ,3 г\т;

4. ОМК ( опрыскивание в фазу всходов), 0,16 л\га;

5. ОМК ( опрыскивание в фазы всходов и кущения), 0,16+0,16 л\га. площадь делянки 4 м , повторность опыта четырехкратная.

ОМК (органо - минеральный концентрат). Его состав: белков - 20 %; азота-3,0%; калий - 2,5 %; фосфор - 3,0%.

На всех опытах предшественник - озимая пшеница. Технология возделывания яровой пшеницы общепринятая для центральной зоны Оренбургской области. Посев проводился сеялкой СН - 16, уборка -комбайном Сампо - 500.

Опыты сопровождались следующими наблюдениями и исследованиями:

1 .Фенологические наблюдения проводили в течении вегетационного периода. Начало фазы отмечали при появлении признаков у 10 %, а полную фазу при наличии признаков у 75 % растений;

2.Учет густоты стояния растений в период всходов на 1 кв. м и растений перед уборкой на постоянно закрепленных площадках;

3.Площадь листовой поверхности определялась в фазы: кущение, выхода в трубку, колошения, цветения, молочно-восковой спелости;

4.Накопление надземной массы определялось в 3-х повторениях. Здесь же одновременно отбирали из среднего образца навески по 25 - 30 граммов для определения азота, фосфора и кальция;

5.Фотосиитетический потенциал ( по В.А.Кумакову,1980);

6.Продуктивность фотосинтеза определяли по формуле Кидда, Веста, Бригса;

7.Влажность почвы в слое 0 - 100 см определялась термостатно - весовым методом;

8.Структуру урожая определяли по методике Госсортсети;

9.Технологические и мукомол ьно-хлебопекарные качества по соответствующим ГОСТам : объемная масса ( ГОСТ 10840-64), количество и качество клейковины (ГОСТ 13586.1 - 68), сила муки, упругость и растяжимость теста на альвеографе (ГОСТ Р 51415 - 99 ), хлебопекарные свойства муки (ГОСТ 27669 - 88), объёмный выход хлеба (ГОСТ 27669 - 88), пористость хлеба (ГОСТ 5669 - 96);

Ю.Химический анализ растительных образцов яровой пшеницы проводили в Оренбургской научно-производственной ветеринарной лаборатории (аттестат аккредитации испытательной лаборатории 0001-21 ПО 72 РОСС от 6.01.1998 г.). Содержание азота определяли по Кьельдалю ( ГОСТ-13496.4-84), фосфор (ГОСТ-26657-85), кальций (ГОСТ-26570-85);

11 .Биоэнергетическая оценка - по методике В.П.Лухменева, К.В.Шпартакова и Н.С.Чугуновой(1998);

12.Экономическая оценка - на основании технологических карт с учетом применяемой технологии.

И.Дисперсионный и корреляционно - регрессионный анализы проведены по Б.А.Доспехову на ПЭВМ.

Результаты исследований

Рост и развитие растении яровой пшеницы На длину вегетационного периода яровой пшеницы значительное влияние оказали метеорологические условия и азотные подкормки. Так, на контрольном варианте сорта ЮВ — 4 в засушливом 2001 году вегетационный период составил 98 - 99 дней, а в благоприятном 2003 году 110 - 111 дней, тогда как азотные подкормки на 5 - 6 дней задерживали созревание зерна. У сорта Альбидум 188 этот период составлял 96 - 102 дня, что на 7 - 8 дней меньше сорта ЮВ — 4.

Полевая всхожесть и выживаемость растений Полевая всхожесть в наших исследованиях, варьировшая от 87,3 до 91,6%, снижалась с увеличением норм семян на 3,6 — 3,8% . Обработка семян регуляторами роста способствовала увеличению полевой всхожести на 2,9 -4,9%.

Выживаемость растений яровой пшеницы за весенне — летний период зависела от метеорологических условий и агротехнических приемов. В засушливый год выживаемость растений была ниже на 42,0 - 45,1% по сравнению с благоприятными периодами вегетации. С повышением норм семян вследствие ухудшения пищевого, водного и светового режимов выживаемость растений снижалась на 6,7 - 7,6% . Азотные подкормки способствовали росту данного показателя на 0,8 — 1,9% , а регуляторы роста на

Фотосннтстпческая деятельность посевов яровой пшеницы Установлено, что у яровой пшеницы с началом выхода в трубку идет интенсивное нарастание площади листьев, которая достигала максимума в фазу колошения (12,2 - 18,9 тыс. м2/ га)( табл. 1, рис. 1 ).

Азотные подкормки и увеличение нормы семян с 3,5 до 4,5 млн./га способствовало увеличению площади листовой поверхности на 12,7-12,8% и

1. Фотосинтетическая деятельность посевов яровой пшеницы

Варианты опыта Показатели

подкормка в фазу норма вех. семян, млн./га Максимальная площадь листьев, тыс. м2/га ФП, тыс. м2/га дн. Накопление сухого вещества, т/га ЧПФ, г/м2 » сутки

Контроль 3,5 12,2/14,6 418/568 3,30/3,69 7,9 / 6,5

4,0 12,9/15,9 442/609 3,45/3,93 7,8 / 6.5

4,5 14,8/16,7 481/641 3,64/4,08 7,6/6,4

Кущение 3,5 13,8/16,3 479/648 4,0 / 4,98 8,4 / 7,7

4,0 14,8/17,9 506/689 4,12/5,24 8,1 / 7.6

4,5 16,3/18,8 547/734 4,54/5,11 8,3 / 7,0

Кущение + налив зерна 3,5 13,8/16,3 501 /665 4,16/5,28 8,3 / 7,9

4,0 14,8/17,8 521/710 4,46 / 5,46 8,6 / 7,7

4,5 16,4/18,9 558/753 4,72/5,19 8,5 / 6,9

Налив зерна 3,5 12,3/14,6 430/583 3,42/4,23 8,0/7,3

4,0 12,9/15,9 451 /625 3,7/4,47 8,2 / 7,2

4,5 14,7/16,9 489/658 3,95/4,52 8,1/6,9

Числитель - Альбидум 188, знаменатель - ЮВ - 4 13,6- 18,7% соответственно.

Сорт ЮВ - 4 формировал площадь листовой поверхности на 3 тыс. м/га больше, чем сорт Альбидум 188.

Большое влияние на формирование ассимилирующей поверхности оказали погодные условия в период вегетации. В неблагоприятный гол ос размеры снизились на 31 - 43% , что обусловлено более ранним засыханием листьев.

Фотосинтетический потенциал ( ФП ) в среднем за годы исследований составил у Альбидум 188 - 486 тыс. м2/га дн., у ЮВ - 4 - 657 тыс. м2/га дн. . В засушливый год он снижался на 36-39% за счет сокращения межфашых

Альбидум 188

X - подкормки в фазу: 1 — контроль; 2 - кущение; 3 — кущение + налив зерна; 4 - налив зерна

Y - площадь листовой поверхности, тыс. м"/га Z - фенофазы роста и развития яровой пшеницы

Рис. 1 Динамика нарастания листовой поверхности сортов яровой пшеницы в зависимости от подкормок при норме высева 4,0 млн. шт./га

периодов, а также уменьшения площади листовой поверхности.

С повышением нормы семян ФП увеличивался на 12,3 -12,9%.

Некорневые азотные подкормки, удлиняя период функционирования ассимилирующей поверхности и увеличивая ее площадь, приводили к росту ФП на 13,9-17,9%.

Установлено, что применение азотных удобрений увеличивало сборы сухой биомассы на 22,0 - 36,2% за счет возрастания числа растений, стеблей на единице площади и их массы.

Лучшие результаты получены на всех вариантах опыта при норме семян 4,5 млн7га, а у ЮВ - 4 при норме 4,0 млн./га, где подкормки проводили во время кущения.

Чистая продуктивность фотосинтеза ( ЧПФ ) изменялась с 6,4 до 8,6 г/м2 в сутки. С увеличением норм семян повышалась густота стояния растений, однако, ухудшалась их освещенность и в среднем наблюдалось снижение ЧПФ на 1,2 - 8,2%. Азотные удобрения способствовали росту данного показателя на 3,8-15,4%.

В среднем ЧПФ сорта Альбидум 188 составила 8,2 г/м2 в сутки, что на 13,4% выше, чем у ЮВ - 4.

Урожайность зерна и ее структура

Сорт ЮВ - 4 по урожайности зерна превосходил сорт Альбидум 188. Наибольшая урожайность Альбидум 188 составила 1,37 т/га при норме семян 4,5 млн./га, что на 0,23 т/га меньше, чем у ЮВ - 4. Снижение нормы семян до 3,5 млнУга у обоих сортов на 0,17 - 0,19 т понижало сборы зерна с гектара (табл. 2).

Урожайность зерна у яровой пшеницы складывается из таких элементов как число продуктивных стеблей, число зерен в колосе и массы 1000 зерен. Применение азотных подкормок и повышение количества высеваемых семян повышало число продуктивных стеблей на 13 — 18%. Внесение азота в фазы кущение + налив на 6 -11 % повышало количество зерен в колосе и на 1,5 г

массу 1000 зерен.

Указанные выше причины способствовали увеличению урожайности на 29 - 32% или 0,56 - 0,58 т/га (табл. 3 ). Подкормка во время кущения и налива зерна обеспечивала дополнительное получение 0,15 - 0,34 т/га зерна.

Корреляционный и регрессионный анализ показал тесную степень 2. Урожайность яровой пшеницы в зависимости от норм высева и сортов

Сорт Норма вех. семян, млн./га Урожайность, т/га

2001г. 2002г. 2003г. среднее -

Альбидум 188 3,5 1,03 1,31 1,2 1,18

4,0 1,12 1,41 . 1,22 1,25

4,5 1,38 1,43 1,29 1,37

ЮВ-4 3,5 1,32 1,49 1,48 1,43

4,0 1,46 1,64 1,59 1,56

4,5 1,57 1,63 1,6 1,6

для фактора А 0,06 0,03 0,05

для фактора В 0,07 0,03 0,06

НСР05 для АВ ...

зависимости между урожайностью зерна и изучаемыми вариантами опыта. Так, коэффициент корреляции по сорту ЮВ - 4 между урожайностью и нормами высева составил п = 0,710, некорневыми азотными подкормками т| = 0,795.

Обработка семян крезацином обеспечивала прибавку урожая на уровне 17,9 - 18,6%, а амбиолом на 12,8 - 14,7% ( табл. 4 ). Опрыскивание растений органо - минеральным концентратом ( ОМК ) увеличивала урожайность на 7,7 - 12,4%. Выявлена тесная степень зависимости между урожайностью и регуляторами роста. Коэффициент корреляции составил 0,809 и 0,871 у изучаемых сортов яровой пшеницы.

3. Урожайность сортов мягкой пшеницы в зависимости от норм высева и подкормок

Варианты опыта Урожайность, т/га

подкормка в фазу норма вех. семян, млн./га 2001г. 2002г. 2003 г. среднее

Контроль 3,5 1,03/1,32 1,31/1,49 1,2/ 1,48 1,18/1,43

4,0 1,12/1,46 1,41/1,64 1,22/1,59 1,25/1,56

4,5 1,38/1,57 1,43/1,63 1,29/1,6 1,37/1,6

Кущение 3,5 1,32/1,63 1,58/1,85 1,35/1,94 1,42/1,81

4,0 1,32/1,69 1,72/2,03 1,4/2,05 1,48/1,92

4,5 1,6/1,71 1,71 / 1,89 1,59/2,02 1,63/1,87

Кущение + налив зерна 3,5 1,34/1,71 1,63/2,02 1,54/2,04 1,5/1,92

4,0 1,47/1,82 1,78/2,08 1,61/2,12 1,62/2,01

4,5 1,65/1,74 1,85/1,96 1,71/2,09 1,74/1,93

Налив зерна 3,5 1,25/1,69 1,4/1,72 1,27/1,62 1,31/1,68

4,0 ' 1,35/1,77 1,52/1,86 1,39/1,73 1,42/1,79

4,5 1,53/1,75 1,6/1,88 1,44/1,76 1,52/1,8

НСР05 для фактора А 0,04/0,05 0,03/0,03 0,04/0,04

НСР05 для фактора В 0,05/0,05 0,03/0,03 0,05/0,05

НСРоз для АВ - /0,05 0,03/0,03 - / -

Числитель - Альбидум 188, знаменатель - ЮВ - 4

4. Урожайность сортов яровой мягкой пшеницы в зависимости от

регуляторов роста

Сорт Регуляторы роста Урожайность, т/га

2001г. 2002г. 2003 г. среднее

Альбидум 188 контроль 1,24 1,41 1,22 1,29

крезацин 1,44 1,61 1,53 1,53

амбиол 1,37 1,58 1,5 1,48

ОМКпо всходам 1,3 1,52 1,42 1,41

ОМК всходы + кущение 1,32 1,57 1,45 1,45

ЮВ-4 контроль 1,44 1,64 1,59 1,56

крезацин 1,73 1,96 1,83 1,84

амбиол 1,64 1,9 1,75 1,76

ОМК по всходам 1,53 1,81 1,69 1,68

ОМК всходы + кущение 1,55 1,85 1,73 1,71

НСР05 для фактора А 0,04 0,04 0,03

НСР05 Для фактора В 0,06 0,06 0,04

Технологические и мукомольно - хлебопекарные качества

Азотные подкормки повышали содержание клейковины на 2,6 - 5,7%, увеличивали натуру на 4 г/л (кущение) и снижали ее на 1 - 8 г/л при наливе зерна.

Увеличение количества высеваемых семян с 3,5 до 4,5 млн/га вызывало снижение содержания сырой клейковины на 0,5 - 0,6%, натурная же масса возрастала на 3 - 12 г/л (табл. 5 ).

Мукомольно - хлебопекарные качества изучаемых сортов пол воздействием азотных удобрении были различными. У сильной пшеницы ЮВ -4 они ухудшались, а у слабой Альбидум 188 - повышались.

Применение азотных подкормок повышало силу муки на 30 - 68 Дж, упругость и растяжимость теста соответственно на 5 - 8 и 3 - 7 мм. Показатели отношения упругости к растяжимости, объемный выход хлеба, пористость и общая хлебопекарная оценка у Альбидум 188 повышались, а у ЮВ-4 5. Качество зерна яровой пшеницы

Варианты опыта Натура, г/л Клейковина

подкормка в фазу норма вех. семян, млн./га количество, % качество

ИДК, ед. группа

Контроль 3,5 768/791 27,9/24,1 75/65 1/1

4,0 774/792 27,2/23,8 75/69 1/1

4,5 778/796 26,7 / 23,2 72/68 1/1

Кущение 3,5 772 / 793 31,0/26,7 77/69 11/1

4,0 774 / 798 29,9 / 25,9 75/68 1/1

4,5 784/801 29,5/24,9 76/67 1/1

Кущение + напив зерна 3,5 769/791 33,6/29,7 80/71 II/I

4,0 768 / 790 32,6/29,1 76/72 1/1

4,5 772/794 31,9/27,9 78/76 11 /1

Налив черна 1 3,5 766/781 32,5/29,8 78/72 П /1

4,0 769 / 786 32,1 /28,2 77/66 11/1

4,5 771/787 31,1 /27,2 74/76 ш

Числитель - Альбидум 188, знаменатель - ЮВ - 4 понижались на азотных фонах питания. Сорт ЮВ - 4 значительно превосходил сорт Альбидум 188 по мукомольно - хлебопекарным качествам. Обшая хлебопекарная оценка Альбидум 188 составила 3,3 балла, ЮВ - 4 - 4,4 балла.

6. Мукомолыю -

хлебопекарные качества сортов яровой пшеницы за 2003 год

Сорт Вариант .' Сила муки, опыта Дж Упругость теста( Р ), мм Растяжимо сть теста (L), мм Отношение упругости к растяжимости ( P/L ), ед. Объемный выход хлеба, мл Пористость хлеба, % Общая оценка хлеба, балл

Альбидум 188 0- 171 (контроль) 70 99 0,71 395 78,2 3,2

NM30- 175 (кущение ) 70 99 0,71 400 80,6 3,3

Nmîch-ЗО — 185 (кущение + налив) 70 102 0,69 381 79,6 3,3

N„30- 201 (налив ) 78 94 0,83 376 80,1 3,5

ЮВ-4 0- 313 (контроль) 104 87 1,20 470 83,5 4,5

N„30-( кущение ) 290 97 85 1,14 442 82,5 4,3

NM30+30 -(кущение + налив ) 356 100 104 0,96 437 82,1 4,4

N„3o- j 381 (налив ) ! 109 99 1,10 451 82,8 4,5

Энергетическая и экономическая оценка приемов возделывания яровой

пшеницы

Затраты совокупной энергии в зависимости от приемов выращивания яровой пшеницы составляли 8,9- 17,4 ГДж/га.

Использование минеральных удобрений, увеличение норм семян с 3,5 до 4,5 мли./га вызывало увеличение энергозатрат на 35 - 37% и 12 - 13% соответственно за счет внесения удобрений, повышения массы посевного материала, ГСМ и послеуборочной доработки дополнительно полученного урожая.

7. Энергетическая и экономическая эффективность возделывания яровой

пшеницы

Варианты опыта Чистый энергодоход, ГДж/га Коэффициент энергетической эффективности Энергетическая себестоимо сть зерна, ГДж/га Уровень рентабельности, %

подкормка в фазу норма вех. семян, млн./га

Контроль 3,5 6,6/9,0 1,74/1,91 7,9 / 6,9 76,5 / 84,8

4,0 6,9/9,9 1,72/1,93 7,7 / 6,8 64,4/93,5

4,5 7,9/9,7 1,77/1,85 7,4/7,1 70,9 / 89,5

Кущение 3,5 6,9/11,0 1,57/1,85 8,4/7,1 77,1/119,5

4,0 7,0/11,7 1,55/1,85 8,5/7,1 78,9/ 124,9

4,5 8,3 /10,3 1,63/1,71 8,1/7,7 91,7/112,6

Кущение + налив зерна Налив зерна 3,5 4,8/9,4 1,32/1,59 10,0/8,3 78,2/ 128,4

4,0 5,8/9,9 1,37/1,59 9,6 / 8,3 75,9/119,8

4,5 ™ "зХ" 6,7 / 8,0 1,42/1,46 9,3/9,0 82,5/95,8

5,3 / 9,3 1,45/1,72 9,1/7,7 72,6/ 122,9

4,0 6,2/10,0 1,49/1,73 8,9/7,6 73,0/106,1

4,5 6,9/9,3 1,52/1,65 8,7/8,0 77,6/100,7

• Числитель - Альбидум 188, знаменатель - 1ОВ - 4

Вышеуказанные приемы агротехники за счет позитивного действия на урожайность одновременно увеличили накопляемую урожаем энергию на 21 -22% и 11 - 14% соответственно.

Коэффициент энергетической эффективности у ЮВ - 4 оказался более высоким, чем у Альбидум 188 ( 1,46 - 1,93 и 1,32 - 1,77 соответственно ). Это обусловлено тем, что сорт ЮВ - 4 накапливал значительно большую энергию урожаем из — за более высокой урожайности.

Наименьшую энергетическую себестоимость зерна сорт Альбидум 188 показал на контрольном фоне ( 7,4 - 7,9 ГДж/т ), ЮВ - 4 на контрольном фоне и при подкормках во время кущения с нормами семян 3,5 и 4,0 млн./га ( 6,8 -7,1ГДж/т).

Использование азотных удобрений, а особенно в две фазы роста и развития яровой пшеницы, значительно повышало затраты энергии на выращивание. В связи с этим у Альбидум 188 и ЮВ - 4 наибольший коэффициент энергетической эффективности ( 1,72 - 1,77 и 1,91 - 1,93 ) и наименьшая энергетическая себестоимость зерна ( 7,4 -7,9 и 6,8 -7,1 ГДж/т ) получены на контрольных вариантах, хотя по экономической оценке они уступали удобренным вариантам. Это свидетельствует о расхождении энергетической и экономической оценок эффективности азотных удобрений.

Наибольший уровень рентабельности ( 91,7% ) сорту Альбидум 188 обеспечил вариант подкормленный во время кущения с нормой высева 4,5 млн./га. Возделывание сорта ЮВ - 4 на варианте удобренном в две фазы при норме высева 3,5 млн./га имела наивысшую рентабельность 128,4%.

Выводы

1. В условиях Оренбургской области вегетационный период сорта Альбидум 188 составлял, в среднем, 99 дней, ЮВ - 4 - 107 дней. Некорневые подкормки карбамидом задерживали созревание яровой пшеницы на 2 — 6 дней.

2. Наиболее высокую полевую всхожесть семян ( Альбидум 188 - 90,0%, ЮВ - 4 - 91,4% ) обеспечивает норма высева 3,5 млн./га. Сохранность растений , в среднем, составила у Альбидум 188 - 81,3%, ЮВ - 4 - 78,6%. Увеличение норм высева семян с 3,5 до 4,5 млн./га уменьшало этот показатель на 4,4 - 5,6%. Азотные удобрения повышали сохранность растений на 1,2 - 2,1%. Общая-выживаемость сорта Альбидум 188 составила 73,1%, ЮВ - 4 - 71,6%.

Регуляторы роста крезацин и амбиол увеличили полевую всхожесть семян на 2,9 - 4,9% . Лучший вариант с крезацином повысил сохранность и общую выживаемость растений яровой пшеницы на 0,9 - 3,5% .

3. Максимальная площадь листовой поверхности формировалась в фазу колошения и составила у Альбидум 188 в среднем 14,2 тыс. м2/га, у ЮВ - 4 -16,7 тыс. м2/га. Повышение норм высева семян и азотные • удобрения увеличивали ее соответственно на 13,6 -18,7 и 12,7 - 12,8% .

В среднем ФП за вегетацию сорта Альбидум 188 составил 486 тыс. м2 /га дн., ЮВ - 4 - 657 тыс. м2/га дн.. Азотные подкормки, особенно в начальные фазы роста и развития, повышали ФП на 13,9 - 17,9% .

ЧПФ в среднем составила у Альбидум 188 - 8,2 г/м2 сутки, ЮВ - 4 - 7,1 г/м2 сутки. С увеличением нормы семян с 3,5 до 4,5 млнУга этот показатель снижался на 1,2 - 8,2%. Азотные подкормки повысили ее на 3,8 - 15,4%.

4. Наиболее экономно потребляет влагу на образование 1 т зерна посевы Альбидум 188 ( 1453 м3 ) нормой высева 4,5 млн./га, а ЮВ — 4 ( 1317 м3 ) нормой 4,0 млнУга.

5. Изучаемые агроприемы оказали влияние на формирование элементов структуры урожая яровой пшеницы : число продуктивных стеблей, число зерен в колосе, массу 1000 зерен, которые для Альбидум 188, в среднем, составили 367 шт/м2, 16 шт., 30,0 г, для ЮВ - 4 - 365 штУм2, 17 шт., 33,5 г соответственно.

Увеличение нормы высева до 4,5 млнУга повышало число продуктивны стеблей на 11,2 - 17,2% . Подкормки азотом увеличивали число продуктивных стеблей и массу 1000 зерен на 7,7 - 8,8 и 4,0 - 6,7% соответственно.

6.Связь урожайности с нормой высева сильна у Альбидум 188 ( у мах = 1,35 т/га при 4,5 млн./га ) и ЮВ - 4 ( у мах = 1,6 т/га при 4,4 млн./га ).

Наибольшая урожайность ( Альбидум 188 - 1,37 т/га, ЮВ - 4 - 1,6 т/га) формируется при норме высева семян 4,5 млн./га.

Урожайность находится в тесной зависимости с азотными удобрениями, ее теоретический максимум у Альбидум 188 равен 1,62 т/га, ЮВ - 4 - 1,97 т/га при подкормках в две фазы.

Наивысшая урожайность зерна достигается при подкормках в фазы кущение + налив ( Альбидум 188 - 1,74 т/га при норме 4,5 млн./га, ЮВ - 4 -

2.01 т/га при 4,0 млн./га). Она выше, чем в других вариантах на 0,08 - 0,58 т/га или 4,0-32,2%.

Выявлена тесная корреляционная связь между урожайностью и регуляторами роста. Теоретически максимальная урожайность Альбидум 188 -1,49 т/га, ЮВ - 4 - 1,82 т/га может быть достигнута при обработке семян крезацином.

Наиболее высокая урожайность у сортов ( Альбидум 188 - 1,53 т/га, ЮВ - 4 - 1,84 т/га ) получена на фоне крезацина. Крезацин и амбиол увеличивали урожай зерна на 0,19 - 0,28 т/га, а опрыскивание посевов ОМК на 0,12 - 0,16 т/га.

7. Применение азотной подкормки во время кущения яровой пшеницы повышало натуру, содержание белка в зерне, но более высокое увеличение на

5.2 - 5,4% содержание белка и клейковины отмечено при подкормке в фазы кущение + налив.

Снижение норм высева семян увеличивало содержание белка и сырой клейковины на 0,9 - 1,5%, а натуру, наоборот, снижало на 0,8 - 0,9%.

8. Наиболее высокое содержание азота, фосфора и кальция в растениях яровой пшеницы отмечено в ранние фазы развития ( кущение), затем по мере роста и развития их содержание снижается, за исключением кальция содержание которого вначале снижается, а к фазе налива зерна повышается.

Применение азотных подкормок увеличило содержание азота в растениях яровой пшеницы.

Резкое увеличение размера общего выноса элементов происходило в засушливый период, вследствие повышенной концентрации в растениях азота, фосфора и кальция. Наибольших размеров общий вынос азота, у яровой пшеницы, отмечен на варианте , NM 30 + 30- (кущение + налив зерна), где растения ofijvnrmMnmii finnee высокую биомассу с повышенной концентрацией ачота.

9.Мукомольно - хлебопекарные качества сорта ЮВ - 4 ( сила муки, упругость, растяжимость теста, отношение упругости к растяжимости, объем хлеба, пористость, общая оценка) значительно высоки по сравнению с сортом Альбидум 188. Применение азотных подкормок повышало у сортов яровой пшеницы силу муки, упругость, растяжимость теста, а у Альбидум 188 ещё и отношение упругости к растяжимости, объем хлеба, пористость и общую хлебопекарную оценку в сравнении с контролем.

Сорт ЮВ - 4 наибольшее отношение упругости к растяжимости теста, объемный выход хлеба, пористость формировал на контрольном варианте. Более высокая общая оценка (4,5) отмечена на контроле и при подкормке во время налива зерна.

10. Энергетическая оценка изучаемых агротехнических приемов яровой пшеницы была эффективна на всех вариантах опыта. Наибольший коэффициент энергетической эффективности (1,77) у сорта Альбидум 188 отмечен на контрольном фоне с нормой семян 4,5 млн., у ЮВ - 4 также на варианте без удобрений при норме высева 4,0 млн. всхожих семян на 1 га (1,93).

Высокие экономические показатели по сорту Альбидум 188 пол\чены на варианте, удобренном во время кущения при норме семян 4,5 млн., где уровень рентабельности составил 91,7 %. Возделывание сорта ЮВ - 4 было рентабельнее, чем сорта Альбидум 188 на 8,3 - 50,2 %. Сорт ЮВ - 4 обеспечил наивысший уровень рентабельности 128,4% в посевах, подкормленных в фазы кущение + налив с нормой высева 3,5 млн. всхожих семян на 1 га.

Предложения производству.

1. В условиях степной зоны Оренбургского Предуралья на черноземах южных для получения зерна яровой пшеницы на хлебопекарные цели, следует использовать сорт ЮВ - 4, который по урожайности и мукомольно-хлебопекарным качествам превосходит районированный сорт Альбидум 188.

2. Для повышения урожайности зерна и получения высокой продуктивности необходимо проводить предпосевную обработку семенного материала, не требующим больших материальных затрат, регулятором роста крезацин.

3. Для формирования высокопродуктивных посевов яровой пшеницы при подкормках в фазы кущение + налив необходимо использовать норму высева 4,0 млн. у сорта ЮВ - 4 и 4,5 млн. всхожих семян на 1 га у Альбидум 188, которые обеспечивают густоту продуктивного стеблестоя к уборке 379 и 402 шт. \ м2.

4. Для получения зерна яровой пшеницы, отвечающего требованиям ценных и сильных пшениц, целесообразно применять азотные удобрения в период налива зерна в норме 30 кг / га д. в. при невысоких нормах высева.

Список опубликованных работ по теме диссертации.

1.Байкасенов Р.К., Ярцев Г.Ф. Рост, развитие и урожайность' сортов яровой пшеницы в условиях центральной зоны Оренбургской области //Информационный листок. - Оренбург, 2002. - № 50 - 001 - 02

2. Байкасенов Р.К. Формирование урожая сортов яровой мягкой пшеницы в зависимости от норм высева и подкормок в учхозе ОГАУ. //Сб. материалов региональной научно - практической конференции молодых ученых и специалистов. Ч. 1. - Оренбург: ИПК ОГУ, 2002. - с. 44 - 46.

3. Байкасенов Р.К., Батталова НР., Ярцев Г.Ф. Урожайность сортов яровой мягкой пшеницы в зависимости от норм высева и подкормок в учхозе ОГАУ. //Пути увеличения производства и повышения качества сельскохозяйственной продукции. Материалы межрегиональной научно -практической конференции ученых и специалистов. - Оренбург, 2002. - с. 9-10

4. Ярцев Г.Ф., Батталова Н Р., Байкасенов Р. К. Эффективность некорневых подкормок мочевиной яровой пшеницы в центральной зоне Оренбургской области. //Экономико-правовые и экологические проблемы землепользования в условиях рыночной экономики России и стран СНГ (методология, теория и практика хозяйствования): Материалы международ, научно - практ. конф. /Под общ. редакцией СА Соловьева. - Оренбург: Изд. центр ОГАУ, 2003. - с. 172 - 174.

5. Байкасенов Р. К. Фотосинтетическая деятельность посевов яровой пшеницы. //Сб. материалов региональной научно - практ. конф. молодых ученых и специалистов. Ч. 3. - Оренбург: РИК ГОУ ОГУ, 2003. - с. 38 - 40.

6. Батталова Н.Р., Байкасенов Р.К. Формирование урожайности зерна яровой мягкой пшеницы в зависимости от норм высева и подкормок мочевиной в центральной зоне Оренбургской области. //Сб. материалов региональной научно - практ. конф. молодых ученых и специалистов Оренбуржья. Ч. 3. -Оренбург: РИК ГОУ ОГУ, 2004. - с. 77 - 79.

Байкасенов Руслан Куандыкович ФОРМИРОВАНИЕ УРОЖАЙНОСТИ И КАЧЕСТВА ЗЕРНА ЯРОВОЙ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ НОРМ ВЫСЕВА И СРЕДСТВ ХИМИЗАЦИИ НА ЮЖНЫХ ЧЕРНОЗЕМАХ ОРЕНБУРГСКОЙ ОБЛАСТИ Специальность 06.01.09 - растениеводство

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Подписано к печати 24.05.2004г. Формат 60 х 84 1/16 Объем 1 усл. печ. л. Заказ № 21. Тираж 100 экз. Отпечатано в типографии ГНУ «Оренбургский НИИСХ» 460051, г. Оренбург, пр. Гагарина 27/1

04" 1 40 72

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Байкасенов, Руслан Куандыкович

ВВЕДЕНИЕ.

Глава 1. Обзор литературы

1.1 .Значение, состояние и перспективы производства яровой мягкой пшеницы.

1.2.Сорт а.

1.3.Нормы высева

1 АВлияние подкормок и регуляторов роста на урожайность. 14 1.5.Технологические показатели качества зерна яровой пшеницы в зависимости от условий выращивания.

Глава 2. Природно-климатические условия, схема опытов и методы исследований.

2.1 .Природно-климатическая характеристика области.

2.2.Метеорологические условия периода исследований.

2.3.Схема опытов и методика исследований

Глава 3. Влияние норм высева, подкормок и регуляторов роста на урожайность и качество зерна сортов яровой мягкой пшеницы в степной зоне Оренбургского Предуралья (Экспериментальная часть)

3.1.Фенологические наблюдения и продолжительность периода вегетации

3.2.Густота всходов и полевая всхожесть семян

3.3.Количество сохранившихся растений к уборке, их сохранности и общая выживаемость

3.4.Динамика нарастания листовой поверхности и накопление биомассы в зависимости от норм высева и подкормок

3.5.Фотосинтетический потенциал и чистая продуктивность фотосинтеза

3.6.Водопотребление яровой пшеницы

3.7.Урожайность яровой пшеницы в зависимости от норм высева и сортов

3.8.Структура урожая и продуктивность растений

3.9.Урожайность сортов яровой мягкой пшеницы

3.10.Зависимость урожайности сортов мягкой пшеницы от норм высева

3.11.Зависимость урожайности сортов мягкой пшеницы от подкормок карбамидом.

3.12.Полевая всхожесть, сохранность, общая выживаемость растений и урожайность в зависимости от регуляторов роста

3.13.Зависимость урожайности сортов мягкой пшеницы от регуляторов роста

Глава 4.Техно логические и мукомольно-хлебопекарные качества, химический состав растений сортов мягкой пшеницы при разных нормах высева и подкормках

4.1.Объемная масса зерна

4.2.Содержание клейковины и её качество, белковость зерна 107 4.3 .Содержание азота, фосфора и кальция в растениях яровой мягкой пшеницы

4.4.Мукомольно-хлебопекарные качества

Глава 5. Биоэнергетическая и экономическая эффективность выращивания яровой пшеницы

ВЫВОДЫ

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Формирование урожайности и качества зерна яровой мягкой пшеницы в зависимости от норм высева и средств химизации на Южных черноземах Оренбургской области"

Актуальность темы. Зерно пшеницы в АПК России является стратегической продукцией для обеспечения продовольственной безопасности страны. Оренбургская область входит в число пяти крупнейших регионов Российской Федерации по производству зерна.

За последние десять лет возросла неустойчивость зернового производства и его зависимость от различных стихийных бедствий. Повсеместно наблюдается тенденция к упрощению технологий возделывания сельскохозяйственных культур; в необходимых объемах не применяются удобрения и средства защиты растений; происходит деградация сельскохозяйственных земель. В этой связи снижается не только урожайность, но и качество производимого зерна пшеницы.

Основным резервом улучшения качества зерна пшеницы выступает применение удобрений и в особенности азотных. Эффективность некорневых азотных подкормок зависит от многих факторов, в том числе от сорта пшеницы и густоты стояния растений. В связи с этим возникает необходимость дополнительного изучения направления и степени отзывчивости новых сортов на использование некорневым способом карбамида в различные фазы развития растений при неоднозначной густоте их стояния, а также на использование регуляторов роста.

Цель и задачи исследований. Цель работы - изучение воздействия норм семян, некорневых подкормок и регуляторов роста на формирование урожая и качество зерна сортов яровой мягкой пшеницы - Альбидум 188 и ЮВ- 4.

Задачи исследований : - изучить воздействие изучаемых агроприемов на полевую всхожесть, сохранность и выживаемость растений;

- выявить влияние изучаемых приемов на фотосинтетическую деятельность растений;

- определить величину общего и относительного потребления почвенной и атмосферной влаги;

- установить зависимость урожайности зерна от норм семян, подкормок и регуляторов роста на основе корреляционного и регрессионного анализов;

- определить изменчивость химического состава растений яровой пшеницы в динамике её развития;

- дать оценку технологическим и хлебопекарным качествам изучаемых сортов;

- расчитать биоэнергетическую и экономическую эффективность возделывания яровой пшеницы в зависимости от изучаемых агроприемов.

Научная новизна. Впервые для условий степных районов Оренбургского Предуралья изучена фотосинтетическая деятельность посевов различных сортов в зависимости от изучаемых приемов, доказана необходимость проведения подкормок азотными удобрениями и использования регуляторов роста, в особенности крезацина. Доказана возможность получения зерна сорта ЮВ - 4 с высокими хлебопекарными качествами, отвечающими требованиям сильной пшеницы.

Практическая значимость. В результате проведенных исследований установлено, что в условиях степной зоны Оренбургской области сорта Альбидум 188 и ЮВ - 4 при норме 4,5 млн. всхожих семян на 1 га способны формировать урожаи на уровне соответственно 1,37 и 1,6 т с 1 га с хорошим качеством зерна. Наибольшую прибавку в размере 0,35 - 0,42 т с 1 га обеспечивают две подкормки азотом - в фазы кущение и налива зерна. Результаты исследований реализованы на площади 350 га в хозяйствах Оренбургского района.

Апробация работы. Основные положения работы были доложены на международной научно - практической конференции « Правовое регулирование земельного вопроса на современном этапе» ( г.Оренбург, 2003 г.), региональных научно - практических конференциях молодых ученых и специалистов ( г. Оренбург, 2002 - 2004 гг.), межрегиональной научно - практической конференции ученых и специалистов « Пути увеличения производства и повышения качества сельскохозяйственной продукции» ( г. Оренбург, 2002 г.). По теме диссертации опубликовано 6 научных статей.

Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 138 страницах компьютерного текста, состоит из введения, пяти глав, выводов и предложений производству, содержит 60 таблиц, 9 рисунков и 20 приложений. Список использованной литературы включает 212 источников, в том числе 10 иностранных авторов.

Заключение Диссертация по теме "Растениеводство", Байкасенов, Руслан Куандыкович

1, в условиях оренбургской области вегетационный период сорта Альбидум 188 составлял, в среднем, 99 дней, ЮВ - 4 - 107 дней.Некорневые подкормки карбамидом задерживали созревание яровой пшеницы на 2 - 6 дней.2. Наиболее высокую полевую всхожесть семян ( Альбидум 188 —

90,0%, ЮВ - 4 - 91,4%) ) обеспечивает норма высева 3,5 млн./га.Сохранность растений , в среднем, составила у Альбидум 188 - 81,3%), ЮВ • 4 - 78,6%о. Увеличение норм высева семян с 3,5 до 4,5 млн./га уменьшало этот показатель на 4,4 - 5,6%). Азотные удобрения повышали сохранность растений на 1,2 - 2,1%). Общая выживаемость сорта Альбидум 188 составила 73,1%, ЮВ - 4 - 71,6%).Регуляторы роста крезацин и амбиол увеличили полевую всхожесть семян на 2,9 - 4,9%) . Лучший вариант с крезацином повысил сохранность и обилую выживаемость растений яровой пшеницы на 0,9 3,5%).3. Максимальная площадь листовой поверхности формировалась в фазу колошения и составила у Альбидум 188 в среднем 14,2 тыс. м /га, у ЮВ - 4 - 16,7 тыс, м^/га. Повышение норм высева семян и азотные удобрения увеличивали ее соответственно на 13,6 - 18,7 и 12,7 - 12,8%).В среднем ФП за вегетацию сорта Альбидум 188 составил 486 тыс.м^ /га дн., ЮВ - 4 - 657 тыс. м /^га дн.. Азотные подкормки, особенно в начальные фазы роста и развития, повышали ФП на 13,9 - 17,9%).ЧПФ в среднем составила у Альбидум 188 - 8,2 г/м сутки, ЮВ - 4 -

7,1 г/м^ сутки. С увеличением нормы семян с 3,5 до 4,5 млн./га этот показатель снижался на 1,2 - 8,2%) . Азотные подкормки повысили ее на

3,8-15,4%.4. Наиболее экономно потребляет влагу на образование 1 т зерна посевы Альбидум 188 ( 1453 м^ ) нормой высева 4,5 млн./га, а ЮВ - 4 ( 1317 м^ ) нормой 4,0 млн./га.5. Изучаемые агроприемы оказали влияние на формирование элементов структуры урожая яровой пшеницы : число продуктивных стеблей, число зерен в колосе, массу 1000 зерен, которые для Альбидум 188, в среднем, составили 367 шт./м^, 16 шт., 30,0 г, для ЮВ - 7 - 365 шт./м , 17 шт., 33,5 г соответственно.Увеличение нормы высева до 4,5 млн./га повышало число продуктивных стеблей на 11,2 - 17,2% . Подкормки азотом увеличивали число продуктивных стеблей и массу 1000 зерен на 7,7 - 8,8 и 4,0 - 6,7% соответственно.1. Связь урожайности с нормой высева сильна у Альбидум 188 ( у мах ^

1,35 т/га при 4,5 млн./га ) и ЮВ - 4 ( у мах =" г^б т/га при 4,4 млн./га).Наибольшая урожайность ( Альбидум 188 - 1,37 т/га, ЮВ - 4 - 1,6

т/га) формируется при норме высева семян 4,5 млн./га.Урожайность находится в тесной зависимости с азотными удобрениями, ее теоретический максимум у Альбидум 188 равен 1,62 т/га, ЮВ - 4 - 1,97 т/га при подкормках в две фазы.Наивысшая урожайность зерна достигается при подкормках в фазы куш;ение + налив ( Альбидум 188-1,74 т/га при норме 4,5 млн./га, ЮВ - 4 • 2,01 т/га при 4,0 млн./га ). Она выше, чем в других вариантах на 0,08 -

0,58 т/га или 4,0 - 32,2%.Выявлена тесная корреляционная связь между урожайностью и регуляторами роста. Теоретически максимальная урожайность Альбидум 188 - 1,49 т/га, ЮВ - 4 - 1,82 т/га может быть достигнута при обработке семян крезацином.Наиболее высокая урожайность у сортов ( Альбидум 188 - 1,53 т/га, ЮВ - 4 - 1,84 т/га ) получена на фоне крезацина. Крезацин и амбиол увеличивали урожай зерна на 0,19 - 0,28 т/га, а опрыскивание посевов ОМК на 0,12-0,16 т/га.7. Применение азотной подкормки во время кущения яровой пшеницы повышало натуру, содержание белка в зерне, но более высокое увеличение на 5,2 - 5,4% содержание белка и клейковины отмечено при подкормке в фазы кущение + налив.Снижение норм высева семян увеличивало содержание белка и сырой клейковины на 0,9 - 1,5%, а натуру, наоборот, снижало на 0,8 --

8. Наиболее высокое содержание азота, фосфора и кальция в растениях яровой пшеницы отмечено в ранние фазы развития ( куш;ение), затем по мере роста и развития их содержание снижается, за исключением кальция содержание которого вначале снижается, а к фазе налива зерна повышается.Применение азотных подкормок увеличило содержание азота в растениях яровой пшеницы.Резкое увеличение размера обп];его выноса элементов происходило в засушливый период, вследствие повышенной концентрации в растениях азота, фосфора и кальция. Наибольших размеров общий вынос азота, у яровой пшеницы, отмечен на варианте , NM зо + зо- (кущение + налив зерна), где растения образовывали более высокую биомассу с повышенной концентрацией азота.9.Мукомольно - хлебопекарные качества сорта ЮВ - 4 ( сила муки, упругость, растяжимость теста, отношение упругости к растяжимости, объем хлеба, пористость, общая оценка) значительно высоки по сравнению с сортом Альбидум 188. Применение азотных подкормок повышало у сортов яровой пшеницы силу муки, упругость, растяжимость теста, а у Альбидум 188 ещё и отношение упругости к растяжимости, объем хлеба, пористость и обшую хлебопекарную оценку в сравнении с контролем.Сорт ЮВ - 4 наибольшее отношение упругости к растяжимости теста, объемный выход хлеба, пористость формировал на контрольном варианте. Более высокая общая оценка (4,5) отмечена на контроле и при подкормке во время налива зерна.10. Энергетическая оценка изучаемых агротехнических приемов яровой пшеницы была эффективна на всех вариантах опыта. Наибольший коэффициент энергетической эффективности (1,77) у сорта Альбидум 188 отмечен на контрольном фоне с нормой семян 4,5 млн., у ЮВ - 4 также на варианте без удобрений при норме высева 4,0 млн./ га (1,93).Высокие экономические показатели по сорту Альбидум 188 получены на варианте, удобренном во время кугцения при норме семян 4,5 млн., где уровень рентабельности составил 91,7 %. Возделывание сорта ЮВ - 4 было рентабельнее, чем сорта Альбидум 188 на 8,3 - 50,2 %. Сорт ЮВ - 4 обеспечил наивысший уровень рентабельности 128,4% в посевах, подкормленных в фазы кущение + налив с нормой высева 3,5 млн. всхожих семян на 1 га.Предложения производству,

1. В условиях степной зоны Оренбургского Предуралья на черноземах южных для получения зерна яровой пшеницы на хлебопекарные цели, следует использовать сорт ЮВ - 4 , который по урожайности и мукомольно-хлебопекарным качествам превосходит районированный сорт Альбидум 188.2. Для повышения урожайности зерна и получения высокой продуктивности необходимо проводить предпосевную обработку семенного материала, не требуюп1;им больших материальных затрат, регулятором роста крезацин.3. Для формирования высокопродуктивных посевов яровой пшеницы при подкормках в фазы кущение + налив необходимо использовать норму высева 4,0 млн. у сорта ЮВ - 4 и 4,5 млн. всхожих семян на 1 га у Альбидум 188, которые обеспечивают густоту продуктивного стеблестоя к уборке 379 и 402 шт. \ м .4. Для получения зерна яровой пшеницы, отвечающего требованиям ценных и сильных пшениц, целесообразно применять азотные удобрения в период налива зерна в норме 30 кг / га д. в. при невысоких нормах высева.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Байкасенов, Руслан Куандыкович, Оренбург

1. Абаимов В.Ф., Щукин В.Б. Продуктивность посева и качество зерна озимой пшеницы при некорневых подкормках азотом и микроэлементами. Зерновые культуры, 1997, №2. - с. 1 7 - 1 8 .

2. Абдрашитов Р.Х. Особенности формирования оптимальных агроценозов яровой пшеницы в степной зоне Южного Урала: Автореф. дис. д-ра с.-х. наук - Оренбург, 2001. - 59 с.

3. Абдрашитов Р.Х. Сорт, семена и урожайность. Оренбург, 2002. - 415 с.

4. Агрометеорологический обзор за 2001 сельскохозяйственный год по Оренбургской области. - Оренбург,2002. - 21 с.

5. Агрометеорологический обзор за 2002 сельскохозяйственный год по Оренбургской области. - Оренбург, 2003. — 23 с.

6. Агрометеорологический обзор за 2003 сельскохозяйственный год по Оренбургской области. - Оренбург, 2004. - 21 с.

7. Андрющенко Н.Р. Урожай и качество зерна орошаемой пшеницы в зависимости от удобрений и предшественников на темно - каштановых почвах Крыма // Приемы повышения качества зерна / Тр. Горьковского СХИ.- Горький, 1973.- Т.59. - с. 266-269.

8. Аникст Д.М. Удобрение яровой пшеницы. - М.: Россельхозиздат, 1986.-142С.

9. Аникович В.Ф., Андреев Б.Г. Отчеты Чкаловской Госселекстанции за 1950 - 1953 гг.: (рукопись).

10. Аникович В.Ф. Нормы высева твердой пшеницы//Тр. Оренбургского СХИ-Оренбург, 1962.-Т.4.-С.55-61.

11. Арзыбова Н.С. Урожай и качество зерна озимой пшеницы в зависимости от действия поздних азотных подкормок// Повышение урожая и качество зерна/ Тр. Горьковского СХИ.- Горький, 1977. - Т. 115. - с. 39 -41.

12. Арзыбова Н.С, Козель О., Ногибина В. Влияние азотных подкормок на урожай и качество зерна озимой пшеницы // Приемы повышения качества зерна / Тр. Горьковского СХИ.- Горький, 1973. - Т. 59-C.108 - 110.

13. Архипов СМ., Исмурзин СБ. Влияние регуляторов роста на урожайность гречихи. // Информационный листок N 49- 98 Оренбургский ЦНТИ, 1998.

14. Артюшин A.M., Дерюгин И.П., Кулюкин А.Н., Ягодин Б.А. Удобрения в интенсивных технологиях возделывания сельскохозяйственных культур.-М.: Агропромиздат, 1991.-223 с.

15. Бажанов С С Научный отчет Бузулукского опытного поля за 1913 - 1931 гг.: (рукопись)

16. Базунова Г., Симонов В., Губин В. Изучение возможности применения регуляторов роста растений в сельском хозяйстве. - Бухарест, 1987.-Ч, lV.-c.9-10.

17. Барсуков А. Норма высева и урожай яровой пшеницы // Земледелие.- 1968. - № 4.

18. Багаутдинов И.И. Качество и урожайность зерна посевов яровой пшеницы различной густоты и сортов при некорневых подкормках мочевиной. Дисс. ... канд. с.-х. наук. Уфа. - 1999.

19. Бахтизин Н.Р., Исмагилов P.P. Озимая пшеница. - Уфа: Башк. кн. Изд-во, 1980.-87 с.

20. Бебякин В.М., Старичкова Н.И. Качество зерна пшеницы в зависимости от сорта и условий его произрастания. Зерновое хозяйство, 2003,№3.-с.22-24.

21. Бегеулов М.Ш., Пекеньо Х.П. " Краткий курс мукомольного и крупяного производства " в помощь отечественному сельхозпроизводителю. Зерновое хозяйство, 2003, №6. - с. 14-15.

22. Бойко B.C., Подзорова З.М. Урожай и качество зерна яровой пшеницы в связи с аммиачной селитры и мочевины // Приемы повышения качества зерна/ Тр. Горьковского СХИ.- Горький, 1973. - T.59.-C. 138-140.

23. Болотов А.Г. Средство, какое можно употребить для получения к посеву лучших семян // Изб. Соч. по агрохимии, плодоводству, лесоводству, ботанике. —М.: Изд-во Москов. об-ва испытателей природы, 1952.-С. 149-154.

24. Бондаренко В.И., Повзик М.М. Влагообеспеченность и продуктивность озимой пшеницы в зависимости от норм высева при разных сроках посевах / Нормы высева, способы посева и площади питания сельскохозяйственных культур. - М.: Колос, 1971. — с. 13-21.

25. Булычев П.В. Об оптимальных нормах высева и повышения урожайности яровой пшеницы на Юго-Востоке // Вест. с.-х. науки,- 1970. -№ 1.C.33-36.

26. Буторина Е.П., Ягодин Б.А., Феофанов СИ. Эффективность применения совместных подкормок мочевиной, молибденом и цинком при возделывании озимой пшеницы // Агрохимия. -1993.-№ 6.- с. 12-20.

27. Блохин И.М., Ковбасенко Г.М. Формирование качества зерна озимой пшеницы в зависимости от приемов возделывания в лесостепи Украины // Проблема повышения качества зерна / Науч. тр.ВАСХНИЛ. - М.: Колос, 1977.-c.199-208.

28. Безлюдный Н.Р., Исмагилов P.P. Озимая пшеница.-Уфа: Башк.кн,изд-во, 1980.- 87 с.

29. Бегишев А.Н. Работа листьев разных сельскохозяйственных растений в полевых условиях.// Труды института физиологии растений. АН. СССР Т.8. Вып. 1-1953. - с. 32-35.

30. Валеев P.P. Агробиологические аспекты дифференцирования сроков сева и норм высева яровой пшеницы на склонах различной экспозиции в лесостепи Оренбургского Предуралья : Автореф. дис. ...канд. с.-х. наук.-Оренбург, 2001-26C.

31. Васильев А.Е, Некоторые приемы повышения урожая и сохранение хлебопекарных качеств «сильной» пшеницы Саратовская 29 в условиях Удмуртской АССР // Приемы повышения качества зерна / Тр. Горьковского СХИ.- Горький, 1973. - Т.59. - с. 249 - 254.

32. Вильяме В.Р. Основы земледелия // Собр.соч. - М.: 1951.-Т.7. -с.271 -418 .

33. Вишневская О.М., Карижская Г. Состояние производства и качество пшеницы в Удмурской республике. Зерновой хозяйство, 2002, № 6,-с . 13-14.

34. Волкова Т.А. Нормы высева районированных сортов яровой пшеницы в Целиноградской области // Докл. ВАСХНИЛ.- 1977.-№ 9.- с. 38 - 4 0 .

35. Вольшкина СВ. Влияние мочевины на урожай и качество пшеницы при разных сроках внесения // Тр. Горьковского СХИ. - Горький, 1977. -Т. 115.-с. 82-85.

36. Воллейдт Л.П. Качество зерна пшеницы Мироновская 808 в зависимости от доз и сроков внесения азотных удобрений // Тр. Горьковского СХИ.- Горький, 1973.-T.59.-c.96 - 100.

37. Гаитов Т.А. Влияние минеральных удобрений на урожай зерна яровой пшеницы при различной густоте посева на выщелочном черноземе лесостепи Башкирии: Автореф. дис. ...канд. с.-х. наук. -Уфа , 1973 .- 23 с.

38. Гареев Д.Б., Кукаев А.И., Леонтьев И.П. Некоторые особенности роста, развития и сортовой агротехники яровой пшеницы// Союз науки и производства / Сост. А.Ш.Гафуров.-Башк. Кн. Изд-во, 1991.-е, 6-18.

39. Гирфанов В.К. Яровая пшеница. Биология и агротехника. - Уфа: Баш. Книжн. изд-во, 1976.-294 с.

40. Глуховцева Н.И. , Тимохин Ф.Н., Овчинников Н.П., Ложбинов Г.А. Влияние удобрений на качество зерна мягкой пшеницы // Повышение качества зерна пшеницы/ Науч. Тр. ВАСХНИЛ.-М.: Колос, 1972. - 278 -282.

41. ГОСТ 10840 - 64. Зерно. Методы определения натурной массы // Зерновые, бобовые и масленичные культуры. - М.: Издательство стандартов, 1980.- с.344.

42. ГОСТ 12042 - 80. Методы определения массы 1000 семян. - Взамен ГОСТ 12042 - 66 // Семена с. - х. культур. Методы определения качества .-М.: Издательство стандартов, 1991, - 4.2. - с. 187 - 190.

43. Громов А.А. Биолого - экологические основы формирования высокопродуктивных агрофитоценозов однолетних кормовых культур в степной зоне Южного Урала. Дисс. ... докт. с. — х. наук. Оренбург.-1995.-с.85-100.

44. Грязнов В.П. Фотосинтетическая деятельность и формирование урожая пшеницы в зависимости от сроков и густоты посева: Автореф. дис. .. .канд. с. - X. наук. Новосибирск, 1970.-24 с.

45. Гущин Н.В., Инякина А.С. Твердая пшеница в Саратовской области. - Саратов: Кн. изд-во, 1963.

46. Давыдовский Г.М. О нормах высева зерновых культур // Вест. с.-х. науки.- 1968.№4-с. 1 8 - 2 5 .

47. Дагис И.К., Кристутите Я.К. Влияние гетероауксина и гибберелловой кислоты на рост и урожай фасоли. В сб. « Гиббереллины и их действия на растения». Изд - во АН СССР. М., 1963, с. 194-197.

48. Данько В.И. Влияние сроков и способов внесения азотных удобрений на урожай и качество озимой пшеницы в Северной Лесостепи УССР // Повышение качества зерна пшеницы / Науч. тр. ВАСХКИЛ.-М.: Колос, 1972.-С. 301-306.

49. Дедуев В.И. О качестве зерна пшеницы в связи с нормами высева // Тр. Научной сессии УАСХИ.- Киев, 1960.-Вьш.1.

50. Долго дворов В.Е., Султанова З.С. Формирование урожая яровой пшеницы и посевные качества семян при дробном внесении азотных удобрений и применение хлорхолинхлорида // Известия ТСХА. - 1989. -Вып.1.-с.15-21.

51. Дорофеев В.Д. Пшеницы мира. - Л.: Колос, 1976.-486 с.

52. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта: ( с основами статистической обработки результатов исследований).- М.: Колос, 1965.-331с.

53. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта : ( с основами статистической обработки результатов исследований). - 2 - е изд. перераб. и доп. - М.: Колос, 1968,- 336с.

54. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта ; ( с основами статистической обработки результатов исследований). - 3 - е изд. перераб. и доп. - М.: Колос, 1973.- 336с.

55. Доспехов Б.А. Планирование полевого опыта и статистическая обработка его данных,- М.: Колос, 1972.- 205с.

56. Дудук А.А. Формирование высокой уролсайности яровой пшеницы при хорошем качестве зерна на дерново- подзолистых суглинистых почвах // Земледелие и растеневодство в Белорусской ССР.- 1986.- № 30.- с. 42- 46.

57. Жемела Г.П. Основы получения сильных сортов пшениц на Украине // Повышение качества зерна пшеницы / Науч. тр.ВАСХНИЛ.- М.: Колос 1972.-с. 287-291.

58. Жемела Г.П., Буданцева Н.С. Влияние азотных подкормок на урожай и качество зерна озимой пшеницы при плоскорезной обработке почвы под ее посев / Агротехнические приемы повышения качества зерна.-Днепропетровск; Изд-во ВНИИ кукурузы, 1978.- с. 80-84.

59. Жемела Г.П., Лебеда Н.Н. Влияние азота при различных сроках внекорневых подкормок на качество зерна озимой пшеницы // Агрохимия.-1970.-№5.-с. 3-6.

60. Жемела Г.П., Лященко А.И. Влияние органических и минеральных удобрений на урожай и качество зерна озимой пшеницы при различных способах обработки почвы // Агрохимия.- 1991.- № 7.- с. 23-26.

61. Жукова П.С. Новые регуляторы роста и перспективы их использования при вырап.;ивании томата и огурца / / I V Международный симпозиум по стимуляции растений. - София, 1986.- с. 130 -132.

62. Залов М.К., Кельбиев Н.Ш. Влияние подкормок на урожай и качество зерна озимой пшеницы при орошении // Докл. ВАСХНИЛ.- 1971.-№ 7.- с. 4-6.

63. Землянухин А.А. Аскорбиновая кислота и кислоты ди- и трикарбоновых кислот как активаторы обмена веш;еств у растений.// « Тр. V Межд. биох. конгр.»., М., 1961, 2, с. 380- 382.

64. Землянухин А.А. Влияние аскорбиновой кислоты на рост и обмен веществ у растений . // В сб. « Рост растений». Изд-во Львов. Ун-та, 1959, с 303-308.

65. Землянухин А.А. Влияние аскорбиновой кислоты на водообмен у растений. // « Физиол. растений», 1964, с. 1047 - 1055.

66. Землянухин А.А. Действие некоторых органических кислот на физиолого - биохимические процессы у растений. // « Вторая Межвузнаучно - отчетная конф. «Университета- сельскому хозяйству». Л., 1963, стр. 15-17.

67. Землянухин А.А. Физиологические изменения в растении, вызываемые действием аскорбиновой кислоты. // «Физиол.растений», 1956, стр.3-4.

68. Зыкин В.А., Белан И.А. Эволюция качества зерна яровой мягкой пшеницы в процессе селекции в условиях Западной Сибири. Доклады Российской академии наук, 2003, № 5. - стр. 3-5.

69. Иванов И.Н. Отчеты Бузулукского опытного поля за 1941 - 1943 гг.

70. Иванов П.К. Яровая пшеница. 3-е издание переработанное и дополненное. - М.: Колос, 1971.- 327 с.

71. Иоаниди И.П., Петин Н.Б. Влияние площади питания на урожай и качество семян // Урал. Нивы. - 1971.- № 10.

72. Иоаниди И.П. Твердые и сильные пшеницы на Южном Урале. - Челябинск: Юж.- Урал. Кн. изд-во, 1982.-141 с.

73. Казанина М.А., Караульная А.П. Влияние внекорневых подкормок, сроков и способов уборки на урожай и качество зерна озимых хлебов в БССР //Тр. Горьковского СХИ.- Горький, 1973.- Т. 59. -с.-115 - 121.

74. Калашникова К.В. О резервах повышения качества озимой пшеницы / Науч. тр. ВАСХНИЛ.- М.: Колос, 1972.- с.307 - 311.

75. Калинин Н.И., Крючков А.Г., Рязанов В.Т. Семеноводство полевых культур. - 2-е изд. перераб. и доп.- Челябинск, 1976.- 128 с.

76. Комаров А.А., Сенекой Б.С. Перспективы использования гуматных препаратов в практике овощеводства. // Сб. науч. тр. ЛСХИ, 1989.- с.37-40.

77. Ковтун В.И. Селекция высококачественных сортов озимой пшеницы для юга России. Зерновое хозяйство, 2003, № 6.- стр. 5- 7.

78. Косяненко Л.П. Сорт как ведущий фактор эффективности зернового производства. Зерновое хозяйство, 2002, № 5.- стр. 18- 19.

79. Коновалов Ю.Б. Формирование продуктивности колоса яровой пшеницы и ячменя. -М. : Колос, 1981.

80. Кондратьев Р.Б. Влияние площади питания на формирование высоких урожаев яровой пшеницы в Средней Сибири / Нормы высева, способы посева и площади питания сельскохозяйственных культур. - М.: Колос, 1971.-с. 81-88.

81. Кондратенко Е.П., Пинчук Л.Г. Можно ли получить высококачественное зерно яровой пшеницы в Кемеровской области? Зерновые культуры, 2000, №5. - стр. 8 -9 .

82. Кондратенко Е.П. Урожайность яровой пшеницы в зависимости от норм высева. Зерновое хозяйство, 2003, № 7.- стр. 21-22.

83. Когут П.М., Лихочвор В.В. Повышение продуктивности озимой пшеницы. / Химизация сель, хоз - ва.-1988.- № 1.- с. 51- 52.

84. Коданев И.М. Повышение качества зерна. - М.: колос, 1976.- 304 с.

85. Ковальская Н., Ковальчук Г., Накалюжный В. Прием улучшения качества зерна озимой пшеницы при высоких урожаях // Зерновые культуры. - РЖ.- 1975.- № 10.- с.16.

86. Козьмина Н.П. Зерно. - М.: Колос, 1969.- 368 с.

87. Колесников Л.Д. Орошаемое земледелие в Оренбургской области. Юж.-Ур. Кн. изд-во. Челябинск. -1986.- 90 с.

88. Коринец В.В., Козловцев А.Ф., Козенко З.Н. и др. Энергетическая эффективность возделывания сельскохозяйственных культур. Методические рекомендации. - Волгоград, 1985.- 30 с.

89. Кефели В.И. Рост растений в свете современных представлений о внутриклеточной регуляции. « Успехи совр. биологии», 1970, стр. 446-459.

90. Кефели В.И. Взаимодействие фитогормонов и природных ингибиторов при росте растений. « Физиол. растений», 1971, стр. 614 -630.

91. Кисилева Л.П., Кисилев А.П. Накопление белка в зерне яровой пшеницы в зависимости от азотного питания и применения удобрений. / Проблема азота в интенсивном земледелии: Тез. докл. Всесоюз. совещ. 23 - 28 июля 1990 г. - Новосибирск, 1990.- 30 - 31.

92. Кищенко Л.А. Применение азотных удобрений и физиологически активных веществ под яровую пшеницу при обосновании интенсивной технологии ее возделывания в Иркутской области // Зерновые, зернобобовые и крупяные культуры. - РЖ.- 1988.- № 2.- с. 7-8.

93. Климов М.Г. О повышении урожайности и улучшении качества зерна пшеницы / Науч. тр. ВАСХНИЛ.- М.: Колос, 1972. - с 254 - 259.

94. Князев Б.М., Дзачева Д.А. Продуктивность и технологические свойства зерна озимой пшеницы в зависимости от приемов возделывания. Зерновое хозяйство, 2003, №4. - с. - 22 23.

95. Крищенко В.П. Гаврилов Ю.С., Кузнецова Н.Е. Влияние некорневой подкормки озимой пшеницы мочевиной на аминокислотный состав различных фракций азотистых веществ // Агрохимия.- 1972.- № 2. - с. 25-33.

96. Кружилин И.П . Оптимизация водного режима почвы для получения запланированных урожаев с.-х. культзф в степной и полустепных зонах Нижнего Поволжья. Автореф. ... канд. с.-х. наук. - Волгоград.- 1982.

97. Крюков Г.И., Алексеева A.M. Влияние подкормки на качество зерна озимой пшеницы // Вест, с- х. науки. - 1965.- № 8.- с 21 — 23.

98. Крючков А.Г. Пути повышения урожайности зерна // Урал, нивы.- 1974.-№12.-с. 14-16.

99. Крючков А.Г. Влияние предшественников и норм высева на урожай и качество семян яровой пшеницы в условиях степной зоны Южного Урала: Автореф. дисс. .. канд. с- х. наук.- Харьков, 1977.- 22 с.

100. Крючков А.Г. Проблемы повышения устойчивости зерна // Наука и хлеб. - Оренбург, 1998.- Вып. 5. - сб.

101. Крупский Н.К., Литовченко Н.С, Казаков А.А. Влияние минеральных удобрений на качество зерна озимой пшеницы / Тр. Харьковского СХИ.- Харьков, 1974.- Т. 139.- с. 127-132.

102. Кумаков В.А. Физиология яровой пшеницы. - М.: Колос, 1980.- с. 101-106.

103. Ларионов Г.И., Стребков В.Н. Экологически чистый регулятор роста силк на яровой пшенице // Зерновое хозяйство, 2003, № 4.- с. 17-19.

104. Ленточкин A.M., Жирных С. Роль некорневых азотных подкормок в повышении качества зерна пшеницы. Зерновое хозяйство, 2002, № 7, - с. 26.

105. Ложбинов Г.А., Глуховцева Н.И., Овчинникова Н.П. Эффективный метод улучшения качества зерна мягкой пшеницы // Приемы повышения качества зерна./ Тр. Горьковского СХИ.- Горький, 1973.- Т.59.- с. 149 -153.

106. Ломовская О.И., Прошкин В.А. Влияние сроков и способов внесения азотных удобрений на урожай и качество зерна яровой пшеницы / Зерновые, зернобобовые и крупяные культуры. - РЖ.- 1988.- № 4.- с.5

107. Лысогоров Д., Ушкаренко В.А. Орошаемое земледелие. М.: Колос- 1995 .- с. 447.

108. Маркин Б.К. Особенности формирования и моделирования качества зерна яровой мягкой пшеницы. Зерновые культуры, 2000, №6.-стр. 15-17.

109. Мартьянова А.И. Качество и питательная ценность зерна разных культур. Зерновые культуры, 2000, № 6.- с. 28 - 31.

110. Марушев А.И., Стадник Г.И. Влияние орошения и азотных удобрений на биохимические показатели качества зерна озимой и яровой пшеницы // Проблема повышения качества зерна./ Науч. тр. ВАСХНИЛ.-М.: Колос, 1977.- с 216 - 223.

111. Маслова И.Я. Диагностика и регуляция питания яровой пшеницы серой. - Новосибирск : ВО Наука . Сиб. изд. фирма, 1993.- 124 с.

112. Матевосян Г.Л. Новый физиологический подход к фитоформакологическому применению регуляторов роста растений // Резервы повышения урожайности сельскохозяйственных культур. - 1989.-с. 4-9.

113. Мельникова Н.И. Действие подкормки на качество зерна яровой пшеницы // Влияние агротехники и удобрений на увеличение производства и улучшения качества зерна, кормов и картофеля. Тр. Пермского СХИ. -Пермь, 1979.-с 68-70.

114. Методические рекомендации по биоэнергетической оценке сельскохозяйственных технологий и пути экономии энергии. Методические рекомендации. -М.: 1983.- 34 с.

115. Методические рекомендации по определению энергетической питательности кормов для животных. - М,: ВАСХНИЛ, 1984.- 44 с.

116. Методические рекомендации по биоэнергетической оценке технологии возделывания кукурузы.- М,: ВНИИ кукурузы, 1988.- 52 с.

117. Митрофанов Б.А. Влияние физиологически активных веществ на интенсивность фотосинтеза и дыхания махорки, сахарной свеклы и кукурузы.// в сб. « Фотосинтез и продуктивность растений».- Изд -во «Наукова думка». Киев, 1965, стр. 31-53 .

118. Митрофанов Б.А., Оканенко А.С. Влияние физиологически активных веществ на интенсивность фотосинтеза. // В сб. « Гиббереллины и их действие на растения».- Изд-во АН СССР. М., 1963, стр. 152 - 160.

119. Михарев В.А. Некоторые вопросы агротехники и перспективы развития твердой пшеницы в Оренбургской области : Автореферат дисс. канд. с. -X. наук.- Омск, 1961.

120. Михарев В.А. Новая методика определения норм высева зерновых культур // Земледелие. - 1956. - № 7.- с. 122.

121. Моисеева А.И. Технологические свойства пшеницы.- М.: Колос, 1975.-112 с.

122. Мясникова Г. Влияние нормы высева на урожай яровой пшеницы / Нормы высева, способы посева и площади питания сельскохозяйственных культур. - М.: Колос, 1971.- с.93-97.

123. Нищий И.А. Пути улучшения качества озимой пшеницы в Молдавии // Проблема повышения качества зерна / Науч. тр. ВАСХНИЛ.- М.: Колос, 1977.-с. 262-269.

124. Новиков Н.Н., Войесса Б.В. Формирование качества зерна яровой мягкой пшеницы в зависимости от сорта, условий выращивания и уровня азотного питания // Известия ТСХА.- 1994.- Вып. 3.- с. 14 - 29.

125. Носелев Л.Г. Влияние поздних азотных подкормок на урожай и качество озимой пшеницы ППГ - 186 // Агрохимия.- 1969.- № 9.- с 98 -101.

126. Нормы высева зерновых культур / Под ред. К.Н.Годуновой и П.Е. Мариничем.- ИМ.: Колос, 1964.- 523 с.

127. Ничипорович А.А. Фотосинтез и теория получения высоких урожаев.- М.: Изд-во АН СССР- 1956.- 95 с.

128. Ничипорович А.А. Фотосинтез и теория получения высоких урожаев.- М.: Изд-во АН СССР - 1961.- с. 4-81.

129. Ничипорович А.А. О путях повышения продуктивности фотосинтеза растений в посевах.// Фотосинтез и вопросы продуктивности растений.-М.: Изд-во АН СССР- 1963.- с. 5-36.

130. Ничипорович А.А. Фотосинтез и урожай.- М.: Знание- 1966.-47 с.

131. Ничипорович А.А. Задачи работ по изучению фотосинтетической деятельности растений как фактора продуктивности. // Фотосинтезирующие системы высокой продуктивности. Изд - во Наука. АН СССР.- М.- 1966.- с 7 - 50.

132. Ничипорович А.А. Пути управления фотосинтетической деятельностью с целью повышения их продуктивности. // Фотосинтез сельскохозяйственных растений. Изд-во МГУ. Т2.- 1967.- с. 139-145.

133. Ничипорович А.А. Фотосинтетическая деятельность растений и пути повышения её продуктивности.- М.: Наука.- 1972.- с. 520 - 529.

134. Ничипорович А.А. Физиология и продуктивность растений. // Физиология фотосинтеза .- М.: Наука.- 1982.-е. 7 - 33.

135. Остапенко Н.В., Ниловская Н.Т. Формирование и реализация потенциальной продуктивности озимой пшеницы в зависимости от условий азотного питания и погоды // Агрохимия.- 1993.- № 2.- с. 11-15.

136. Павлов А.Н. Накопление белка в зерне пшеницы и кукурузы.- М.: Наука, 1967,- 339 с.

137. Пастухов Г.П., Скорощека В.Ф. Урожайность и изменчивость сортов мягкой пшеницы в Алтайском крае. Зерновые культуры, 1998, № 1.-е. 10-11.

138. Патрушева Л.И., Белобородов Н.С. Зависимость продуктивности яровой пшеницы от норм высева // Зерновые , зернобобовые и крупяные культуры. - РЖ.- 1988.- № 6. 8.

139. Петин Н.Б. Влияние норм высева и способов посева яровой пшеницы и кукурузы на урожай и его качество в условиях центральной зоны Оренбургской области : Автореф. дис. ... канд. с.-х. наук .Уфа, 1972. 24.

140. Петинов Н.С, Павлов А.Н. Повышение белковости зерна яровой пшеницы в условиях орошения посредством внекорневых азотистых подкормок // Физиол. раст. - 1955.- Т. 2. -№ 2 .- с.

141. Подгорный П.И. Растениеводство. -М.: Сельхозлит, 1957.- 480 с.

142. Пресняков Н.А., Гридяева Л.И. Влияние минеральных удобрений на качество зерна озимой пшеницы при созревании / Повышение урожая и качества зерна / Тр. Горьковского СХИ.- Горький, 1977.- Т. 115.- с.58-60.

143. Прянишников Д.И. Чистое земледелие.- М.: Сельхозизд., 1931. - 708 с.

144. Пумпянский А.Я. Технологические свойства мягких пшениц.- Л.: Колос, 1971-320 с.

145. Разумовский А.Г. Влияние некоторых агротехнических приемов на качество зерна ценных сортов яровой пшеницы // Проблема повышения качества зерна / Науч. тр. ВАСХНИЛ. - М.: Колос, 1977 - 138 - 142.

146. Расулов Д.А. Влияние сроков внесения азотных удобрений на урожай и качество зерна озимой пшеницы в богарных условиях Дагестана // Агрохимия.- 1977.- № 9.- с. 13-16.

147. Ремесло В.Н., Сайко В.Ф., Шевченко А.И. Урожай и качество озимой пшеницы в зависимости от сорта, норм высева и доз удобрений // Вест. с.-х. науки.- 1978.- № 10.- с. 63 - 69.

148. Романенко Г.А., Тютюнников А.И., Поздняков B.C., Шутьков А.А. Агропромышленный комплекс России: Состояние, место в АПК мира.- М.: 1999.-540 с.

149. Романова И.Н. Управление формированием высокой урожайности яровых зерновых культур для решения проблемы производства качественного зерна в Западной части Центрального региона России. Автореф. ... докт. с.-х. наук. Москва. - 1999.

150. Рубашов А.Б. Об эффективности поздних азотных подкормок озимой пшеницы при возделывании ее на солонцеватых каштановых почвах // Химия в с. -X. - 1970. - № 2.- с. 5-8.

151. Ряховский А.В. Особенности плодородия почв и эффективности удобрений в степных районах Южного Урала. - Челябинск: Южно -Уральское книжное изд-во, 1992. 80 с.

152. Савицкий М.С. Биологические и агротехнические факторы высоких урожаев зерновых культур.- М.: Сельхозгиз, 1948.-172с.

153. Сапегин А.А. Закон урожая. Труды Одесской сельскохозяйственной станции. Вып. УП Наркомзем Украины, Одесское облуправление по опытному делу, 1922.

154. Сарычева А.А. Влияние гумата натрия, арахидоновой кислоты и кампозана на свойства запасных белков мягкой пшеницы.// Пятая международная конференция « Регуляторы роста и развития растений» -М., 1999-с. 253.

155. Синягин И.И. Площади питания растений.- М., 1966.- 230 с.

156. Синягин И.И. Площади питания растений 2-е изд. доп. - М.: Россельиздат, 1970.- 232 с.

157. Синягин И.И. Площади питания растений.- М.: Россельхозиздат., 1975.- 383 с.

158. Сидоров Н.Ф. Эффективность азотной подкормки озимой пшеницы в зависимости от предшественников, плодородия дерново — подзолистых почв и гидротермических условий весенне — летнего периода вегетации // Агрохимия.- 1995. - № 9.- с 53 - 60.

159. Собко А.А., Жукова Л.Ф. О комплексе агротехнических приемов улучшающих качество зерна орошаемой озимой пшеницы на юге УССР// Проблема повышения качества зерна/ Научн.тр. ВАСХНИЛ.- М.: Колос, 1977.-C.24--250.

160. Стародуб B.C. Отзывчивость сортов озимой пшеницы на удобрения / Полевые культуры/ Науч. тр. Омского СХИ.- Омск, 1974.- т. 123.- с. 19 -22.

161. Стебут И.А. О посеве вообще и рядовом в особенности // Избранные сочинения.- М.: Сельхозгиз, 1957. - Т.2. - с. 261 - 292.

162. Сулейманов М., Адилов К., Скоробогатов П., Норма высева зерновых культур в Целиноградской области / Нормы высева, способы посева и площади питания сельскохозяйственных культур.- М,: Колос, 1971.-С. 7 5 - 8 0 .

163. Суманов Е.Я. Влияние агротехники на эффективность поздней некорневой подкормки мочевиной в Курской области // Повышение качества зерна пшеницы / Науч. тр. ВАСХНИЛ.- М.: Колос, 1972,-с.319 -325.

164. Собко А.А., Жукова Л.Ф.. Качество зерна озимой пшеницы при орошении на Юге Украины и некоторые пути его улучшения // Повышение качества зерна пшеницы / Науч. тр. ВАСХНИЛ.- М.: Колос, 1972.- с 249 -253.

165. Сютникова З.И., Леонтьев СИ. Плоп.,адь питания и ее форма при возделывании яровой пшеницы для семенных целей / Агротехника зерновых культур в Западной Сибири / Науч. тр. Омского СХИ.- Омск, 1974.-Т. 123, с-69-74.

166. Тимирязев К.А. Жизнь растений .- 1936.- 336 с.

167. Тимирязев К.А. Солнце, жизнь и хлорофилл- Сельхозиздат.- 1956.- 228 с.

168. Тимирязев К.А. Избранные сочинения. - Т.2.- 1957.- 947 с.

169. Товмасян А.С., Гюльхасян М.А. Влияние некоторых стимуляторов на кукурузу // « Сб. науч. тр. конф. молодых научных сотрудников» 1, Ереван, 1957, с. 41 -43 .

170. Тооминг Х.Г. Солнечная радиация и формирование урожая .- Л.: Гидрометеоиздат.- 1977.- 200 с.

171. Трапезников В.П. Регуляторы роста Гуми на озимой ржи и ячмене // Зерновое хозяйство, 2003, № 8 .- с. 23-24.

172. Ульрих Н.Н. Методы агрономической оценки эффективности машинного сортирования семян // Тр. ВИМ.- М., 1961.- Т. 30.с. 4-230.

173. Уоринг Ф., Филлинс И. 1984. Рост растений и деффиренцировка.-« Мир»-1984.

174. Фасхутдинов Ф.Ш., Гайсин И.А. Влияние некорневой подкормки мочевиной в сочетании с микроэлементами на урожай яровой пшеницы// Проблемы азота в интенсивном земледелии : Тез. Докл. Всесоюз. совещ., 23-28 июля 1990г.- Новосибирск, 1990 - с 65 - 67.

175. ФГНУ « Росинформагротех» Москва, 2003.

176. Федорова Н.А., Головашук Ж.Т., Сокоренко Н.В., Бондарь И.Ф. Некоторые приемы повышения качества зерна озимой пшеницы в районах достаточного увлажнения УССР // Повышение качества зерна пшеницы / Науч. тр. ВАСХНИЛ.- М.: Колос, 1972.- с. 223- 229.

177. Филатов Н.Д, К вопросу об улучшении качества зерна яровой пшеницы поздней азотной подкормкой // Тр. Тульской опыт. Станции. -Тула, 1972.- Т.4. с 211 - 216.

178. Характеристика сортов растений, впервые включенных в 2002 году в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. - Москва, 202. - 163 с.

179. Холодный Н.Г. К вопросу о распределению в корне гетропической чувствительности.// « Избранные труды», Изд-во Ан УССР, Киев, 1958, с. 2 9 - 5 2 .

180. Холодный Н.Г. О геотропической и хемотропической чувствительности корневой верхушки.// « Избранные труды», Изд-во АН УССР, Киев, 1958, с. 53 - 58.

181. Хорошилов И.И. Зерновая проблема и наука // Вестник с.-х. науки.- 1967.-№10.-с. 4 1 - 5 3 .

182. Хилько В.Т., Хилько Л.Ф., Рубан М.Д. Влияние азотных удобрений на урожай и качество зерна озимой пшеницы в зоне южных черноземов Волгоградской области // Агрохимия.- 1979.- № 8.- с. 3 - 8.

183. Цой Н.А., Белоус А.Г. Нормы высева яровой пшеницы и предшественники // Степные просторы.-1971.- 310.- с. 20 - 21.

184. Цыганова Т.Б. Технология хлебопекарного производства.- М.: Профобр-издат, 2001.- 432 с.

185. Цыганков Н.Г. Яровая пшеница в Актюбинской области// Земледелие.- 1966.- №4.- с.ЗО - 33.

186. Шатилов И.С., Замараев А.Г, Фотосинтетическая деятельность посевов кукурузы в зависимости от густоты стояния растений // Известия ТСХА.- Вьш.№ .- 1965.- с. 87 - 99.

187. Шатилов И.С. и др. Фотосинтетическая деятельность некоторых полевых культур при разных сроках и способах сева. - Изд-во. ТСХА.-Вып.З.-1967, 156 с.

188. Шатилов И.С, Бабиков А.И. Аккумулирование фотосинтетически активной радиации свеклой.// Известия ТСХА.- вьш.З.- 1970.- с. 220 - 228.

189. Шатилов И.С. Экологические, биологические и агротехнические условия получения запланированных: урожаев.// Известия ТСХА.- 1970.-Вып. 1.-с 6 0 - 6 6 .

190. Шатилов И.С. Принципы программирования урожайности .// Вестник с.-х. науки,- № 3.- 1973.- с.8 - 14.

191. Шатилов И.С. Фотосинтез и пути повышения продуктивности растений // Сб.: Программирование урожаев с. - х. культур.- Кишинев.-1976.-с. 1 6 - 2 6 .

192. Шатилов И.С, Столяров А.И,, Зиганшин А.А. Руководство по программированию урожаев.- М,: Россельхозиздат.- 1986,- 127 с.

193. Шатилов И.С. Системный подход в исследованиях по растениеводству.// Достижение сельскохозяйственной науки.- М.: Наука.-1987.-с. 232-237 .

194. Шевелуха B.C., Блиновский И.К. Состояние и перспективы исследований и применения фиторегуляторов в растениеводстве,// в кн. регуляторы роста растений,- М,: Агропромиздат, 1990,- с 6 - 35.

195. Шустиков М.А. Влияние сроков сева и норм высева разнобиологических сортов яровой твердой пшеницы на урожайность и качество зерна в лесостепи Оренбургского Предуралья: Автореф. дис, .., канд. с. х, наук.- Оренбург, 2003,- 25 с.

196. Шлейхубер A.M., Такер Б.Г,Выраш;ивание пшеницы// Пшеница и её улучшение: Пер. с англ. Н.А.Емельяновой, Н.М. Резниченко.- М.: Колос, 1970.-с 519.

197. Яровая пшеница / под общ. Ред. Акад. Бараева А.И.- М.: Колос, 1978 - 4 2 9 с.

198. Яровая пшеница в Сибири / Сост. В.И. Сичов. М.: Россельхозиздат, 1981.-206с.

199. Chesnin L., Shafer N. // Agr. J., 1953, 45, U- P.576. В кн.: Внекорневое питание растений / Сб. дерев, из иностр. период, лит-ры, отв. ред. Шконде Э. И. - М . : Изд-во иностр. лит-ры, 1956. - с. 155 - 156.

200. Dann Р. R. Cereal cropping on the Southern tablelands.- Agr. Gaz. N. S. W.,1973,№l,p. 7-10.

201. Dubey S., Cal. J. Effect of cultural and manurial practicies on yield of mexican Wheat. Fertil., 1969 //РЖ Зерн. техн. корм, культуры.- 1970.- №6.

202. Feldman М., Domier К. W. Wheel traffic affekis on soil compaction and growth of wheat- Canad. Agr. Engg., 1970, v. 12, № 1, p. 8-11.

204. Kristan F., Cemy V. Vliv nekterych agrotechnickych opatreni na vynosy ozime psenice na hnede pude.- Rostlinna vyroba, 1973, r. 19, e. 1 , s. 41 - 50.

205. Low A. J., Piper T. J. Urea as a fertilizer. Laboratory and potailture studies // J. Agric. Sci. - 1961. - Vol. 57. - pt 2. - P. 249 -255.

206. Mazurek J., Mazurek J. Wplyw duzych ilosci wysiewn na plonowanic odmiam pszency jarej w roznych warunkach siedliska.- Pamietnik pulawski, 1973, r/56, s. 143-158.

207. Peltonen Jari, Karvonen Tuomo, Kivi Erkki. The effect of climatik factors on production of the spring wheat quantity to quality ratio in southern Finland // J. Agr. Sci. Finl. - 1990.- Vol. 62. - №3. - P . 227-236.

208. Steiner J. J., Wright С D. Intensive crop managment practicies an yield and quality // Agronomy Sci. - 1990.- Vol. 82. - №4. P. 701-705.