Формирование урожайности и качества зерна пивоваренного ячменя под влиянием удобрений и регуляторов роста в лесостепи Поволжья

Маров, Андрей Владимирович

Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
Формирование урожайности и качества зерна пивоваренного ячменя под влиянием удобрений и регуляторов роста в лесостепи Поволжья
ВАК РФ 06.01.09, Растениеводство

Автореферат диссертации по теме "Формирование урожайности и качества зерна пивоваренного ячменя под влиянием удобрений и регуляторов роста в лесостепи Поволжья"

и'-'-' ' На правах рукопис!

МАРОВ АНДРЕЙ ВЛАДИМИРОВИЧ

ФОРМИРОВАНИЕ УРОЖАЙНОСТИ И КАЧЕСТВА ЗЕРНА ПИВОВАРЕННОГО ЯЧМЕНЯ ПОД ВЛИЯНИЕМ УДОБРЕНИЙ И РЕГУЛЯТОРОВ РОСТА В ЛЕСОСТЕПИ ПОВОЛЖЬЯ

Специальность 06.01.09 - растениеводство

Автореферат диссертация на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Пенза 2009

1 О СЕ'.: I

003476506

Диссертационная работа выполнена в Федеральном государственном образовательном учреждении высшего профессионального образования «Пензенская государственная сельскохозяйственная академия»

Научный руководитель: доктор биологических наук, профессор Надежкин Сергей Михайлович

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук, Семина Светлана Александровна

кандидат сельскохозяйственных наук, Глухова Людмила Васильевна

Ведущая организация - РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева

Защита состоится «25» сентября 2009 года в 10 часов на заседании диссертационного совета Д 220.053.01 при ФГОУ ВПО «Пензенская государственная сельскохозяйственная академия» по адресу: 440014, г. Пенза, пос. Ахуны, ул. Ботаническая, 30.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО «Пензенская государственная сельскохозяйственная академия»

Автореферат разослан «¿2,3- ■ . 2009 года

Ученый секретарь диссертационного совета,

доктор сельскохозяйственных наук

В.А. Гущина

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Ячмень является основным сырьем для пивоваренной промышленности. Поволжье занимает третье место по объему производства пива. Министерством сельского хозяйства РФ разработана отраслевая целевая программа «Пивоваренный ячмень и солод» на 2002-2005 гг. и на период до 2010 г., согласно которой к 2005г. в стране планируется довести производство пивоваренного ячменя до 1,15 млн. тонн и увеличить его посевные площади до 500 тыс.га.

До недавнего времени сырье для пивоваренных заводов Пензенской области поставлялось централизованно из других регионов России и бывшего СССР. Однако завоз сырья издалека резко повышает себестоимость конечной продукции. Одной из задач сельхозтоваропроизводителей Среднего Поволжья в современных условиях является обеспечение пивоваренных предприятий местным сырьем.

В последние годы проведены исследования по разработке технологических приемов выращивания пивоваренного ячменя для различных зон Европейской части России (О.В. Литвинов, 2001; A.A. Райов, 2004), где установлены оптимальные сроки сева, нормы высева, доза калийного удобрения, особенности применения гербицидов, регуляторов роста и протравителей семян.

Лесостепь Среднего Поволжья, в силу своего географического расположения, отличается почвенными и погодно-климатическими условиями, которые не позволяют механически экстраполировать полученные ими результаты. Кроме того, изменения в климатических факторах, происходящие в последние годы, позволяют говорить о возможности выращивания в условиях Поволжья зерна ячменя, отвечающего требованиям на пивоварение. В то же время технологические приемы выращивания не только пивоваренного, но и культуры ячменя здесь в целом остаются слабо изученными.

Перспективным направлением в решении экологических и социально -экономических проблем может стать внедрение биологически обоснованных систем удобрения, которые не только позволят увеличить валовые сборы и улучшить качество продукции, но и поддержать и даже повысить плодородие почвы, а также исключить опасность загрязнения окружающей среды.

Вышеизложенное вызвало необходимость проведения научных исследований по совершенствованию технологии выращивания пивоваренного ячменя, адаптированной к особенностям природно-климатических условий лесостепи Среднего Поволжья.

Цель и задачи исследований. Целью работы является совершенствование технологии возделывания пивоваренного ячменя на основе регулирования роста и развития растений за счет рационального применения удобрений и регулятора роста в лесостепи Среднего Поволжья, обеспечивающих формирование запланированной урожайности зерна требуемого качества.

В задачи исследований входило:

- выявить особенности роста и развития формирования листовой поверхности и основных элементов продуктивности пивоваренного ячменя;

- определить влияние минеральных удобрений и способов использования

регулятора роста на урожайность зерна и соломы ячменя;

- изучить особенности формирования технологических и биохимических показателей качества зерна ячменя под влиянием минеральных удобрений и регулятора роста;

- оценить роль отдельных факторов (удобрения, регулятор роста, погода) в формировании урожайности и показателей качества зерна ячменя

- дать экономическую и энергетическую оценку применения удобрений и регулятора роста при возделывании ячменя.

Научная новизна. Выявлены особенности формирования урожая пивоваренного ячменя сорта Аннабель под влиянием удобрений и различных способов использования гумата калия. Определены закономерности формирования технологических и биохимических показателей качества зерна ячменя в зависимости от использования минеральных удобрений, регулятора роста и погодных условий. Установлены корреляционно-регрессионные зависимости между показателями качества зерна ячменя.

Практическая значимость. Полученные в исследованиях данные являются теоретическим и практическим обоснованием для рационального применения минеральных удобрений и регулятора роста при возделывании пивоваренного ячменя на черноземах выщелоченных тяжелосуглинистых лесостепи Среднего Поволжья.

Положения, выносимые на защиту.

- закономерности роста и развития ячменя под влиянием минеральных удобрений и регулятора роста;

- динамика показателей фотосинтетической деятельности и формирование основных элементов продуктивности агроценоза ячменя;

- формирование продуктивности ячменя под влиянием минеральных удобрений и регулятора роста;

- изменение технологических и химических показателей качества зерна ячменя под влиянием минеральных удобрений, регулятора роста и погодных условий;

- энергетическая и экономическая оценка использования минеральных удобрений и регулятора роста в технологии выращивания пивоваренного ячменя.

Апробация работы. Основные положения диссертации и ее результаты доложены на Международной научно-практической конференции «Обеспечение высокой экономической эффективности безопасности приемов использования удобрений и других средств» (Москва, ВИУА, 2003), на Международной научной конференции «Применение средств химизации - основа повышения продуктивности сельскохозяйственных культур и сохранения плодородия почв» (Москва, ВНИИА, 2004), на IV съезде почвоведов России (Новосибирск, 2004), на 41-ой и 42-ой научно-практических конференциях студентов и аспирантов ФГОУ ВПО «Пензенская ГСХА» (Пенза, ПГСХА, 2002-2003), на Международной научно-практической конференции, посвященной 50-летию кафедры Общего земледелия ФГОУ ВПО «Пензенская ГСХА» (Пенза, 2004).

Публикация результатов исследований. По материалам диссертации опубликовано 5 научных работ.

Структура и объем диссертации. Диссертация состоит их восьми глав, выводов и предложений производству. Работа изложена на 170 страницах машинописного текста, содержит 27 таблицы, 18 рисунков, 22 приложения. Список литературы включает 225 наименований, в том числе 22 зарубежных.

УСЛОВИЯ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ Место проведения, схемы опытов и методики лабораторных исследований

Опыт по изучению формирования урожайности и качества зерна пивоваренного ячменя под влиянием удобрений и регуляторов роста в лесостепи Среднего Поволжья проводился в производственных условиях «ОАО Студенецкий мукомольный завод».

Для решения поставленных задач нами проведен двухфакторный опыт.

Фактор А - применение минеральных удобрений: 1.Без удобрения. 2.ЫРК на урожайность 4,0 т/га. З.ЫРК на урожайность 5,0 т/га

Фактор В - применение регулятора роста: 1. Без регуляторов роста. 2. Гу-мат калия (обработка семян). 3. Гумат (опрыскивание посевов в фазу начала колошения). 4. Гумат (обработка семян и опрыскивание посевов в фазу начала колошения).

Дозы минеральных удобрений с учетом обеспеченности почвы азотом, фосфором и калием, а также использования этих элементов из пожнивно-корневых остатков сахарной свеклы и последействия удобрений, внесенных под свеклу, составили: из расчета на получение 4,0 т/га зерна ^оРцоК,« и 5,0 т/га -М^оР^оКио-

Для обработки семян 0,7 л 5 %-ного маточного раствора энергена (Гумата калия, р.п. (700 г/кг) растворяли в 5 л воды. Общий объем рабочего раствора доводили до 10 л и обрабатывали рабочим раствором исходя из расхода 10 л 1т семян. При некорневой (фолиарной) обработке 2 л 5 %-ного маточного раствора энергена добавляли на 200 л воды для обработки 1 га посевов.

Исследования проводились в полевом опыте. Размещение вариантов рен-домизированное, в четырехкратной повторное™, площадь делянок 20 м2. Технология возделывания - общепринятая для лесостепи Поволжья. Предшественник сахарная свекла. Минеральные удобрения - аммиачная селитра, аммофос и хлористый калий. На варианте без применения удобрений исследовалось последействие минеральных удобрений, вносимых под сахарную свеклу.

Все наблюдения, анализы и учёты проводили по общепринятым методикам. В почве определяли следующие показатели: содержание гумуса по методу Тюрина в модификации Симакова; щелочногидролизуемый азот - по Корн-фильду; обменный аммоний - в вытяжке 0,1Н КС1 с окрашиванием реактивом Несслера, рНс„„ - потенциометрически; содержание подвижного фосфора и обменного калия - по методу Чирикова, в 0,5н СН3СООН с последующим определением Р205 колориметрически, К20 - на пламенном фотометре. Содержание

N-N0] определяли ион-селективным методом; (Агрохимические методы ..., 1975, Методические указания ..., 1983).

Все определения велись в образцах из пахотного слоя почв. Фенологические наблюдения, подсчёт густоты стояния растений, накопление сухой и сырой массы, определение структуры урожая в сноповых образцах проводили по методике Государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур.

Морфологические показатели растений оценивали в динамике по фазам: кущение, выход в трубку, колошение, молочно-восковая спелость.

Определяли фотосинтетический потенциал и чистую продуктивность фотосинтеза по Ничипоровичу А.А. (1961)

Соотношение между зерном и соломой определяли по пробным снопам, которые подвергали структурному анализу с последующим обмолотом.

Биоэнергетическую эффективность технологий возделывания ячменя при различных дозах минеральных удобрений определяли по «Методике биоэнергетической оценки технологий производства продукции растениеводства» (1983).

Математическая обработка результатов исследований проведена методами дисперсионного, корреляционного и регрессионного анализа (Доспехов, 1985) на ПЭВМ с использованием пакета прикладных программ для статистической обработки '^аИвИса".

Погодные условия. Вегетационный период 2006 года характеризовался как благоприятный для роста и развития всех яровых зерновых культур, в том числе и ячменя. Гидротермический коэффициент составлял 1.10, сумма активных температур - 1761 °С. В 2007 году погодные условия были менее благоприятными. В целом за вегетационный период ГТК составил 1,19, сумма активных температур - 2062°С. Однако распределение осадков и температур по отдельным периодам вегетации было крайне неравномерно, что и определило формирование меньшего урожая по сравнению с 2006 годом. В 2008 году вегетационный период начался почти на месяц раньше среднемноголетнего срока, и посев ячменя был произведен 31 марта. Однако установившаяся после сева прохладная погода способствовала задержанию всходов, которые появились только через 25 дней после сева. В последующем гидротермические условия были благоприятны для развития ячменя: сумма активных температур оставила 1821°С, гидротермический коэффициент был значительно выше нормы - 1,61. Обилие осадков задержало созревание ячменя и продолжительность вегетационного периода возросла до 122 суток.

Почва опытного участка - чернозем выщелоченный среднемощный сред-негумусный тяжелосуглинистый на покровном карбонатном суглинке. Перед закладкой опыта имел следующую агрохимическую характеристику: содержание гумуса - 6,52-6,64, - 148-162, Р205 - 98-106, К20 - 133-148 мг/кг почвы, Са - 25,1-25,7 мг-экв/100 г почвы, Mg - 5,2,-5,5, Нг - 4,6-5,0 мг-экв/100 г., рНс0Л - 5,42-5,51, Б - 30,3-31,2 мг-экв/100 г почвы.

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

ФОТОСИНТЕТИЧЕСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ЯЧМЕНЯ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ПРИМЕНЕНИЯ УДОБРЕНИЙ И РЕГУЛЯТОРА РОСТА

Площадь листовой поверхности. В агроценозе ячменя интенсивный рост площади листьев (Бл) происходил, начиная с фазы кущения и до начала колошения. В среднем по всем изучаемым факторам и градациям за 2006-2008 годы максимального значения (36,0 тыс. м2/га) Бл достигала в фазу колошения, а затем - к началу молочной спелости она уменьшалась на 25,3% (рис. 1). К периоду начала восковой спелости сохранялось не более 35% от общей максимальной синтезирующей поверхности листьев. Использование удобрений на получение урожая в 4,0 и 5,0 т/га зерна способствовало росту Бл в фазу кущения на 1,6-2,6 тыс. м2/га, или на 20-31%. При прохождении последующих фаз вегетации абсолютный прирост площади листьев увеличивался и достигал максимума к началу колошения - 2,8-4,5 тыс. м2/га, но относительная прибавка была несколько ниже - 8,5-13,5%.

кущение трубкование копошение молочная полная

спелость спелость

| - - - без удобрений -NPK на 4,0 т/га - - - ЫРК на 5,0 т/га |

Рисунок 1 - Влияние удобрений на величину листовой поверхности, среднее за 2006-2008 годы

Гумат калия также оказывал положительное влияние на величину листовой поверхности посевов ячменя. При этом в фазе кущения прирост от обработки семян достигал 1,0 тыс. м2/га, или 10,6%. Начиная с периода колошения более эффективным было действие фолиарной обработки и увеличение Бл достигало 5,5-6,4%. Следует отметить, что некорневое применение гумата способ-

ствовало лучшей сохранности листового аппарата на поздних этапах развития ячменя. К началу молочной и восковой спелости увеличение 5л по сравнению с обработкой посевного материала достигал 1,3-2,4% соответственно.

Площадь листовой поверхности в значительной мере определялась складывающимися гидротермическими условиями периода вегетации. В период кущения наименьшая величина ее (5,3-9,3 тыс. м2/га) отмечена в 2007 году, а наибольшая - 9,4-15,4 тыс. м2/га - в 2008 году. Выявленные различия сохранялись и в последующие фазы вегетации. Так, в период колошения в 2008 году площадь листьев достигала 35,1-43,8, а в 2007 году - только 25,2-32,3 тыс. м2/га, или на 26,3-28,2% меньше. Относительные различия особенно четко проявлялись к началу восковой спелости: в 2008 году, в зависимости от вариантов опыта превышение 5л над 2007 годом достигало 56,1-77,8%. В 2006 году величина листовой поверхности, во все периоды роста и развития, занимала промежуточное положение по сравнению с 2007-2008 годами.

Фотосинтетический потенциал. В создании общего биологического урожая ячменя большую роль играет фотосинтетический потенциал (ФП) суммарной листовой поверхности, который определяется не только общей поверхностью листьев, но и скоростью ее образования и временем активной деятельности в период формирования генеративных органов (от колошения до уборки).

Величина ФП зависела как от изучаемых приемов, так и складывающихся погодных условий. В среднем за три года наименьшая величина фотосинтетического потенциала отмечена для межфазного периода кущение-трубкование и составила 187-254 тыс. м2 * сутки/га. В период наибольшего развития листовой поверхности отмечена и максимальная величина ФП - 470-593 тыс. м2 * сутки/га. В последующем, по мере снижения площади ассимилирующей поверхности уменьшалась и величина ФП. Использование удобрений в расчете на получение 4,0 т/га зерна, обеспечивало рост величины ФП, суммарно за период вегетации, на 144 тыс. м2 * сутки/га, 5,0 т/га - на 267 тыс. м2 х сутки/га, или на 9,818,2% соответственно. Под влиянием обработки семян и опрыскивания посевов гуматом калия увеличение данного показателя составило 5,9-5,8% к контролю. Наибольшую эффективность (+8,9%) обеспечивало совместное использование обработки семян и некорневой подкормки.

В зависимости от складывающихся погодных условий величина ФП изменялась весьма существенно. При этом наименьшие показатели — 1168-1414 тыс. м2 х сутки/га характерны для 2007 года, что на 50,2-56,9% меньше, чем в 2008 году. 2006 год по этому показателю занимал промежуточное положение.

Чистая продуктивность фотосинтеза. В среднем за три года в период кущение-трубкование наибольшая ее величина - 5,13-5,39 г/м2 * сутки была отмечена на неудобренном варианте (табл. 1). В последующие фазы более высокие показатели продуктивности характерны для вариантов с использованием удобрений. Так, в период от колошения до молочной спелости величина ЧПФ на неудобренном варианте составляла 4,23-4,40, при использовании удобрений для получения 4 т зерна - 4,96-5,58, а 5 т - 5,59-6,17 г/м2 * сутки. Средняя за вегетацию продуктивность возрастала под влиянием удобрений на 6,2-16,8%. От ис-

пользования регулятора роста отмечена тенденция роста ЧПФ.

Несмотря на наименьшее накопление сухого вещества, максимальные значения ЧПФ, в среднем за вегетацию, характерны для 2007 года - 5,89 г/м2 х сутки, что на 26,1% выше, чем в 2008 году. Как абсолютные, так и относительные значения продуктивности фотосинтеза существенно различались по периодам вегетации в зависимости о применения удобрений. Так, в 2007 году наибольшая ЧПФ (7,08-8,28 г/м2 * сутки) была характерна для периода трубкование - колошение, что на 17-48% выше, чем в колошение-молочную спелость, и на 32-95% по сравнению с периодом кущение - выход в трубку

Таблица 1 - Чистая продуктивность фотосинтеза посевов ячменя в зависимости от использования удобрений и регуляторов роста, _среднее за 2006-2008 годы, г/ мг * сутки_

Удобрения Использование гумата Период вегетации

кущение-трубкование трубкование-колошение колошение-молочная спелость кущенне-молочная спелость

Без удобрения Без гумата 5,34 5,16 4,23 4,91

Семена 5,13 5,29 4,38 4,93

Опрыскивание 5,39 5,49 4,32 5,07

Семена + опрыскивание 5,27 5,39 4,40 5,02

ЫРК на 4,0 т/га Без гумата 4,97 5,56 4,96 5,16

Семена 4,80 5,57 5,43 5,27

Опрыскивание 5,06 5,56 5,51 5,38

Семена + опрыскивание 4,91 5,50 5,58 5,33

ЫРК на 5,0 т/га Без гумата 4,96 6,51 5,59 5,69

Семена 4,92 6,42 6,13 5,82

Опрыскивание 5,19 6,40 6,12 5,90

Семена + опрыскивание 5,04 6,33 6,17 5,85

Использование удобрений обеспечивает существенное улучшение параметров фотосинтетической деятельности посевов ячменя: площадь листовой поверхности возрастает на 8,5-13,5%; ФП - на 9,8-18,2%; ЧПФ - на 6,2-16,8%; продуктивная работа листьев - на 4,8-12,5%. Применение гумата калия вызывает тенденцию улучшения фотосинтетической деятельности растений.

УРОЖАЙНОСТЬ ЯЧМЕНЯ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ПРИМЕНЕНИЯ УДОБРЕНИЙ И РЕГУЛЯТОРОВ РОСТА Формирование агроиеноза ячменя при использовании удобрений и регулятора роста

Сохранность растений уборке. В среднем за три года исследований использование удобрений не оказывало влияния на количество всходов, а под действием обработки семян гуматом калия проявилась тенденция роста их количества на 2,1-2,7% (табл. 2). К периоду уборки количество растений из-за отмирания сокращалось с 437-456 до 329-381 шт. /м2, или на 16,4-25,1%. В фазу

полной спелости использование удобрений способствовало росту количества растений на 4,7-5,8%, а применение регулятора роста - на 4,1-8,2% к контролю.

Таблица 2 - Динамика количества растений ячменя, среднее за 2006-2008 годы, шт. /м2.

Использование гумата

Удобрения без семена опрыски- семена + опры- Среднее %

гумата вание скивание

Период всходов

Контроль 439 450 437 450 444 100,0

№К на 4,0 т/га 444 455 444 451 448 100,9

№К на 5,0 т/га 446 459 440 456 450 101,4

Среднее 443 455 440 452 447

% 100,0 102,7 99,4 102,1

Уборка

Контроль 329 348 346 359 346 100,0

К'РК на 4,0 т/га 347 360 367 373 362 104,7

ЫРК на 5,0 т/га 352 363 366 381 366 105,8

Среднее 343 357 360 371

% 100,0 104,1 105,0 108,2

По годам исследований наибольшее количество всходов отмечено в 2006 году - в среднем по всем вариантам оно составило 484 шт./м2, В 2007 и 2008 годах оно было меньше на 5,6-16,9% соответственно.

К периоду уборки в 2006-2007 годах сохранялось 77% от количества всходов, в 2008 году - 87%. В то же время, общее количество растений к уборке в 2006 году было на 24-25 шт. /м1 больше, чем в 2007-2008 годах.

В среднем за три года наибольшее количество стеблей в агроценозе ячменя отмечено в фазу выхода в трубку - 1100-1197 шт./м2. Под влиянием удобрений отмечено увеличение их количества на 4,7-7,3%, а регулятор роста не оказывал существенного влияния на данный показатель.

Из-за отмирания части стеблей к периоду выхода в трубку оставалось 828-910 шт. стеблей на 1м2. В период полной спелости плотность продуктивного стеблестоя составляла 605-710 шт./м2.

Продуктивная кустистость ячменя в среднем за три года исследований под влиянием удобрений возрастала с 1,78 до 1,85-1,92 шт. (табл. 3).

Таблица 3 - Продуктивная кустистость ячменя, среднее за 2006-2008 годы.

Использование гумата

Удобрения без семена опрыски- семена + опры- Среднее

гумата вание скивание

Без удобрений 1,84 1,77 1,78 1,74 1,78

на 4,0 т/га 1,90 1,86 1,83 1,81 1,85

ИРК на 5,0 т/га 1,96 1,93 1,92 1,86 1,92

Среднее 1,90 1,85 1,84 1,80

Под влиянием гумата, использованного для обработки семян количество продуктивных стеблей возрастало на 2,0-2,2%, а при его применении для некорневой подкормки - на 2,8-8,2%.

Линейные размеры растений. Под влиянием удобрений и регулятора роста возрастала линейная длина растений и масса соломы с одного растения, что в конечном итоге оказало положительное влияние на процессы формирования урожая зерна.

В среднем за три года исследований высота растений под действием удобрений возрастала на 4,2-7,2 см, или на 7-12% к контролю, под действием гумата отмечена тенденция увеличения данного показателя на 2,2-3,7%.

Структура урожая. Анализ структуры урожая показал, что под влиянием удобрений происходило увеличение длины колоса и его озерненности. Так, при внесении ЫРК из расчета на 4,0 т/га зерна длина колоса увеличилась на 2,5%, из расчета 5,0 т зерна - на 4,0%, озерненность соответственно - на 16,8-22,0% по сравнению с неудобренным вариантом.

Урожайность ячменя при использовании удобрений и регулятора роста

В среднем за три года исследований использование удобрений на получение 4,0 т/га обеспечивало рост урожайности на 17,1% и получение 4,74 т/га зерна (табл. 4). Под влиянием удобрений, рассчитанных на получение 5,0 т зерна, прибавка продуктивности составила 1,33 т/га или 32,9% к неудобренному фону.

Таблица 4 - Урожайность зерна ячменя в зависимости от использования удобрений и регуляторов роста, среднее за 2006-2008 годы, т/га

Удобрения Использование гумата Средняя^ т/га %

без обработки семена опрыскивание семена + опрыскивание

Без удобрений 3,76 4,13 4,09 4,21 4,05 100,0

ЫРК на 4,0 т/га 4,39 4,77 4,80 4,98 4,74 117,1

ЫРК на 5,0 т/га 5,00 5,46 5,44 5,61 5,38 132,9

Средняя 4,38 4,79 4,78 4,93 4,72

% 100,0 109,3 109,2 112,7

Способы применения регулятора роста существенно между собой не различались - рост урожайности зерна составлял 0,40-0,415 т/га, или 9,2-9,3%. В тоже время двукратное применение гумата (для обработки семян и фолиарная обработка) увеличивало прирост урожайности до 12,7%.

В условиях 2006 г. при использовании ЫРК для получения 4,0 т/га рост урожайности ячменя составил 17,7%, 5,0 т/га - 32,9% (табл. 5). При этом фактическая урожайность существенно превысила расчетные значения и составляла на первом уровне ЫРК 5,39 т/га, на втором - 6,09, т.е. была выше расчетной на 32,5 и 21,8% соответственно.

Таблица 5 - Урожайность зерна ячменя в зависимости от использования _ удобрений и регуляторов роста, т/га __

Удобрения Использование гумата Средняя, т/га %

без обработки семена опрыскивание семена + опрыскивание

2006 год

Без удобрений 4,14 4,76 4,60 4,81 4,58 100,0

ЫРК на 4,0 т/га 4,98 5,41 5,52 5,64 5,39 117,7

ЫРК на 5,0 т/га 5,72 6,13 6,24 6,26 6,09 132,9

Среднее 4,95 5,43 5,45 5,57 5,35

% 100,0 109,7 110,1 112,5

2007 год

Без удобрений 3,25 3,49 3,52 3,59 3,46 100,0

ЫРК на 4,0 т/га 3,88 4,18 4,25 4,42 4,18 120,8

ЫРК на 5,0 т/га 4,12 4,64 4,66 4,81 4,56 131,8

Средняя 3,75 4,10 4,14 4,27 4,07

% 100,0 109,3 110,4 113,9

2008 год

Без удобрений 3,88 4,13 4,15 4,23 4,10 100,0

ЫРК на 4,0 т/га 4,32 4,72 4,63 4,89 4,64 113,2

ЫРК на 5,0 т/га 5,17 5,61 5,42 5,77 5,49 134,0

Средняя 4,46 4,82 4,73 4,96 4,74

% 100,0 108,1 106,2 111,3

НС Роз: для оценки частных различий; 2006 - 0,42; 2007- 0,35; 2008- 0,39 удобрений: 2006- 0,32; 2007- 0,28; 2008 - 0,31 регуляторов роста: 2006 - 0,27; 2007 - 0,21; 2008 - 0,26

Под влиянием обработки семян гуматом урожайность повысилась на 9,7%, некорневой подкормки - на 10,1%. Совместное их использование не обеспечивало дальнейшего повышения урожайности.

В условиях 2007 года при использовании ЫРК для получения 4,0 т/га рост урожайности ячменя составил 20,8%, 5,0 т/га - 31,8%. Неблагоприятные погодные условия 2007 года не обеспечивали получение фактической урожайности в соответствии с расчетными показателями. Так, при внесении удобрений на планируемую урожайность 4,0 т/га недобор зерна составил 3,0%, а 5,0 т/га - 17,6%. При использовании удобрений на уровень урожайности 4,0 т/га применение регуляторов роста, как для предпосевной обработки, так и некорневого опрыскивания способствовало достижению планируемого уровня продуктивности ячменя.

В 2008 году использование удобрений на всех вариантах обеспечивало получение планируемого уровня урожайности. При этом максимального значения - 5,77 т/га она достигала при использовании удобрений на 5,0 т/га и применении гумата для обработки семян и опрыскивания, что превысило контроль на 1,89 т/га, или на 48,7%. Применение удобрений обеспечивало дополнительный

сбор 0,54-1,39 т/га зерна, или 13,2-34,0% к контролю. Под влиянием гумата прибавка продуктивности достигала 8,1-11,3%.

Моделирование процессов формирования урожая ячменя

Процесс формирования урожая ячменя зависит от многих параметров, как поддающихся регулированию, так и нерегулируемых. Статистическая обработка урожайных данных и процессов, определяющих формирование урожая, позволила выявить, что величина урожайности зерна находится в тесной прямой связи с площадью листьев в фазы выхода в трубку и колошения (г = 0,98), фотосинтетическим потенциалом и продуктивной работой листьев (г = 0,98-0,99), а также чистой продуктивностью фотосинтеза.

Количество растений и продуктивных стеблей на единице площади также находятся в прямой сильной связи с величиной зерновой продуктивности (г = 0,82-0,83). Несколько меньше теснота связи урожайности с количеством зерен в колосе (г = 0,80). Линейные размеры растений и колоса также оказывали положительное влияние на величину урожайности зерна (г = 0,96-0,97).

Решение уравнений и их графическая интерпретация (рис. 6) показывают, что урожайность ячменя на 94-99% зависит от величины листовой поверхности соответственно в фазы кущения и колошения, и на 97-99% - от величин ФП и ЧПФ (рис. 2).

1SOO 1Ь50 фотосинтетический потенциал, т

Рисунок 2 - Зависимость урожайности ячменя от: а — величины фотосинтетического потенциала, б — ЧПФ:

а) У = 9,77 - 0,0113х +0,00050х2

б) У = -27,64 +10,44х - 0,82х2

г2= 0,994 г2= 0,967

Формирование урожайности ячменя представляет собой сложный физиологический процесс, в котором участвуют все составляющие фотосинтетической деятельности. Статистическая обработка экспериментального материала показала, что величина урожайности является функцией нескольких переменных. Так, количеством продуктивных стеблей и площадью листьев в фазу колошения определяется 68% варьирования урожайности (рис. 3)

Рисунок 3 - Зависимость урожайности ячменя (г) от величины количества продуктивных стеблей (у) и площади листьев в фазу колошения (х) 1 = 31,04 - 0,52х - 0,068у - 0,0013х2 + 0,0012ху + 0,00023у2 Я2 = 0,684

Существуют адекватные (на уровне 75-82%) зависимости величины зерновой продуктивности от: площади листьев в фазу колошения и фотосинтетического потенциала; чистой продуктивности фотосинтеза и ФП; количества растений к уборке и площади листьев в фазу колошения. Структура урожая также оказывает непосредственное влияние на урожайность ячменя - доля влияния массы 1000 зерен и количества зерен в колосе составляет 71%.

Для оценки доли изучаемых и нерегулируемых факторов на элементы продуктивности ячменя нами была проведена математическая обработка экспериментальных данных. На основании ее проведения установлено, что доля погодных условий в формировании урожайности составляет 45,4%, массе зерна с одного растения - 4,6% и количества зерен в колосе - 52,4% (табл. 6). На долю удобрений приходится 49,0; 72,5 и 27,5% вариабельности, а на применение гу-мата4,6; 17,6 и 14,9% соответственно.

Таблица 6 - Влияние изучаемых приемов и случайных факторов __на элементы продуктивности ячменя_

Показатель Фактор

удобрения А гумат В год С взаимодействие

АВ АС ВС АВС

Урожайность зерна 49,0 4,6 45,4 0,1 0,8 - 0,1

Количество зерен в колосе 27,5 14,9 52,4 2,1 2,4 0,4 0,3

Масса зерна с одного растения 72,5 17,6 4,6 1,8 2,9 0,3 0,3

Урожайность соломы 87,6 2,5 9,4 0,1 0,4 - -

Таким образом, урожайность ячменя определяется как складывающимися погодными условиями, так и изучаемыми факторами. Применение удобрений обеспечивает рост урожайности на 17-33%.Установлены оптимальные параметры фотосинтетической деятельности растений для получения максимальной урожайности. В общей вариабельности урожайности и массы зерна с одного растения доля удобрений составляет 49-72%, погодных условий -5-18%.

КАЧЕСТВО ЗЕРНА ЯЧМЕНЯ

В общей вариабельности натурной массы зерна доля удобрений составила 53,5%, регулятора роста - 3,6 и погодных условий - 53,5% (табл. 7).

Различия массы 1000 зерен определялись как изучаемыми приемами, так и погодными условиями. В общей изменчивости этого показателя доля удобрений составила 23,8%, а особенностей погодных условий - 73,1%.

Таблица 7 - Влияние изучаемых приемов и случайных факторов на фор_мирование качества зерна ячменя_

Показатель качества Фактор

Удобрения А Гумат В Год С Взаимодействие

АВ АС ВС АВС

Содержание белка 59,8 1,9 37,0 - 1,2 0,1 0,1

Содержание крахмала 47,7 4,0 47,6 0,1 0,5 0,1 0,1

Экстрактивность 3,7 1,0 64,5 0,2 0,5 0,1 -

Натурная масса 53,5 3,6 42,1 0,3 0,4 - 0,1

Масса 1000 зерен 23,8 0,3 73,1 - 2,8 - -

Пленчатость 20,2 0,4 75,9 0,3 3,0 0,1 0,1

Энергия прорастания 9,4 1,2 88,8 - 0,4 - 0,2

Выровненность зерна 19,9 0,8 77,5 0,1 М 0,1 0,2

Под влиянием удобрений из расчета на 4 и 5 т/га зерна, в среднем за три года исследований, масса 1000 зерен возрастала на 1,0-2,2 г.

Содержание крахмала на 47,7% зависело от применения удобрений и на 47,6% - от погодных условий. Применение удобрений во все годы проведения исследований вызывало снижение крахмалистости. В среднем за три года, под влиянием возрастающих доз ИРК она уменьшалась на 1,4-2,0% (табл. 8). В то же время под влиянием гумата калия, используемого как для обработки семян, так и некорневой подкормки она возрастала на 0,3-0,5%.

Наибольшая крахмалистость - 63,4% отмечена в 2008 году, наименьшая -61,1% в 2007.

На показатель экстрактивности наибольшее влияние - 94,5% оказало изменение погодных условий в годы проведения исследований. Под влиянием удобрений экстрактивность имела тенденцию к снижению на 1,0-1,7%, а при использовании регулятора роста — она увеличивалась на 0,3-1,2%.

Таблица 8 - Содержание крахмала и экстрактивность зерна ячменя в зависимости от использования удобрений и регуляторов роста, %, ____среднее за 2006-2008 годы________

Удобрения Использование гумата Средняя, % % к контролю

без обработки семена опрыскивание семена + опрыскивание

Содержание крахмала, %

Без удобрений 63,0 63,3 63,6 63,7 63,4 100,0

4 т/га 61,7 62,2 62,3 62,6 62,2 98,1

5 т/га 60,6 60,9 61,1 61,6 61,0 96,2

Среднее 61,8 62,1 62,3 62,6 62,2

% 100,0 100,5 100,8 101,3

Экстрактивность, %

Без удобрений 78,2 78,6 78,7 79,4 78,7 100,0

4 т/га 77,3 77,6 77,8 78,6 77,8 98,8

5 т/га 76,5 76,6 77,4 77,6 77,0 97,8

Средняя 77,3 77,6 78,0 78,5 77,8

% 100,0 100,4 100,9 101,6

Наибольшее значение экстрактивности зерна - 81,7% характерно для 2006 года. В 2007 году она составляла, в среднем по опыту, 73,2%, а в 2008 - 78,7%. Содержание белка в зерне определялось, в основном, применением удобрений. На их долю приходилось 59,8% общей вариабельности данного показателя качества, а на долю погодных условий - 37,0%. Внесение NPK для получения 4,0 т/га зерна, в среднем за три года, увеличивало содержание белка на 0,9%, а 5,0 т/га - на 1,5% к неудобренному варианту. Вместе с тем все полученное зерно по качеству относится к 1-ому классу для пивоваренного ячменя. Применение регулятора роста способствовало улучшению качества зерна, что проявилось в снижении белковости на 1,6-2,0% по сравнению с контрольным вариантом.

За годы исследований наименьшая белковость - 9,9% отмечена в 2008 году, наибольшая - 11,0 - в 2007 году.

При использовании удобрений энергия прорастания возрастала на 0,61,2%, а способность к прорастанию — на 0,8-1,4%, в среднем за годы исследований. Гумат также способствовал улучшению этих показателей качества.

Комплексная оценка качества зерна ячменя сорта Аннабель позволила выявить, средняя оценка качества по всем вариантам, за исключением дозы NPK на 5,0 т/га зерна без регулятора роста и при обработке семян составила 4,5 балла, а в двух последних случаях - 4,25 балла.

Взаимосвязь показателей качества зерна ячменя

Формирование качественных показателей зерна ячменя представляет собой совокупность сложных физиолого-биохимических процессов, протекающих в ходе формирования и созревания зерна. Между собой многие как технологические, таки биохимические показатели имели определенную зависимость. Содержание белка имело сильную отрицательную зависимость с содержанием

крахмала и среднюю - с прорастаемостью и экстрактивностью зерна (табл. 9). В свою очередь экстрактивность зерна имела тесную положительтную связь с натурой, массой 1000 зерен и выровненностью зерна (г = 0,74-0,76) и отрицательную - с белком (г = - 0,58).

Таблица 9 - Корреляционная матрица взаимосвязи параметров качества

зерна ячменя

Белок Крахмал Прорастаемость Экстрактивность Пленчатость Масса 1000 зерен Натура Выров-ненность

Белок 1,00

Крахмал -0,96 1,00

Прорастаемость -0,37 0,48 1,00

Экстрактивность -0,58 0,51 0,52 1,00

Пленчатость -0,03 0,03 0,68 0,75 1,00

Масса 1000 зерен 0,05 -0,08 0,55 0,74 0,96 1,00

Натура 0,33 -0,35 0,40 0,46 0,76 0,86 1,00

Выровнен-ность -0,02 -0,03 0,56 0,76 0,92 0,96 0,88 1,00

Примечание. Критическое значение коэффициента корреляции (г) равно 0,40

Проведение регрессионного анализа позволило количественно описать взаимосвязи между основными показателями качества зерна с помощью следующих уравнений регрессии:

К = 79,66 - 1,68Б г = -0,958

Э = 41,24-2,82Б+1,53М Я2 = 0,930

Э= 105,52-2,66Б г = - 0,584

Э = -3,75 + 1,31К г = 0,505

Э =-22,15 + 1,07П г = 0,526

Э = 58,66 + 2,10Пл г = 0,751

Пл = 0,68М-20,13 г = 0,960

Пл = 0,08На-42,68 г = 0,759

где: К - содержание крахмала, %; Э - экстрактивность, %; Б - белок, %; П- энергия прорастания, %; Пл - пленчатость, %; На- натурная масса, г/л; М - масса 1000 зерен, г.

Энергия прорастания зерна имела нелинейную связь с содержанием крахмала, натурой и массой 1000 зерен. Решение представленных ниже уравнений регрессии и их графическое выражение позволили установить, что наибольшая прорастаемость зерна у сорта Аннабель формируется при натуре в 650-660 г/л (рис. 4). В отличие от технологических показателей качества зерна влияние содержания крахмала хотя и имеет нелинейный характер, однако оптимум его в наших условиях (даже при крахмалистости в 65-66%), достигнут не был. Из чего можно сделать заключение о том, что содержание крахмала является одним

из лимитирующих факторов, определяющих интенсивность прорастания зерна, и, как следствие - выход и качество сусла.

Рисунок 4 - Изменение энергии прорастания зерна ячменя в зависимости от содержания крахмала (а) и натуры зерна (б)

а) У = 387,69- 10,08х +0,086х2 г = 0,835

б) У = -828,48 + 2,80х -0,0021х2 г = 0,673

Экстрактивность зерна также имела нелинейный характер зависимости со многими показателями качества. Математическая обработка и графическое выражение экспериментальных данных позволили выявить, что для наибольшей экстрактивности оптимальное содержание белка находится на уровне 9,0-9,7%,

Рисунок 5 - Изменение экстрактивности зерна ячменя в зависимости от содержания белка (а) и крахмала (б)

а) У = -34,91 +24,81х-1,33х2 г = 0,724

б) У= - 1157,3 + 38,43х-0,30х2 г =0,681 Таким образом, качество зерна ячменя определяется как складывающимися

погодными условиями, так и изучаемыми агроприемами. Увеличение доз минеральных удобрений вызывает рост содержания белка и снижение крахмала и экстрактивности зерна. Регулятор роста, наоборот - способствует увеличению экстрактивности.

Установлены зависимости между технологическими и биохимическими показателями качества зерна пивоваренного ячменя: по мере роста содержания

белка снижается крахмалистость и экстрактивность, выявлены оптимальные параметры пленчатости и массы 1000 зерен для получения зерна с наивысшей экстрактивностью. Использование этих параметров позволяет проводить комплекс агротехнических приемов, позволяющих получить максимальную урожайность зерна с наилучшими пивоваренными качествами.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ И ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ УДОБРЕНИЙ И РЕГУЛЯТОРА РОСТА

Использование любого агротехнического мероприятия, в том числе и применение удобрений, сопровождается значительными затратами энергии. Следовательно, необходимо знать как эти затраты окупаются урожаем и стремиться к их минимализации.

В наших исследованиях расчёт энергетической эффективности проводился путём сопоставления двух величин: затрат антропогенной энергии, израсходованной на внесение в почву органических и минеральных удобрений, и количество энергии, накопленной в прибавке урожая ячменя.

Расчёты энергетической эффективности показали, что затраты на применение регулятора роста составляли 1260-2990 МДж/га, а на внесение удобрений -9190-13350 МДж/га. При совместном применении удобрени1й и регулятора роста они возрастали до 10450-16340 МДж/га.

В суммарной прибавке урожая было накоплено 6086-30432 МДж/га энергии.

Обобщённой характеристикой энергетической эффективности является биоэнергетический коэффициент полезного действия, который представляет собой отношение количества энергии, полученной в суммарной прибавке урожая, к энергозатратам.

При использовании регулятора роста для обработки семян получен самый высокий КПД - 4,83, при фолиарной обработке он был несколько ниже - 3,14.

Несмотря на высокие дозы минеральных удобрений, их применение также было энергетически эффективно - КПД составлял 1,13-1,53. Использование регулятора роста в сочетании с минеральными удобрениями обеспечило рост энергетической эффективности последних до уровня 1,59-1,91 ед.

ВЫВОДЫ

1. Использование минеральных удобрений на получение урожая в 4,0 и 5,0 т/га зерна способствует росту площади листьев в фазу колошения на 2,8-4,5тыс. м2/га, или на 8-14%. В этот период наименьшая величина листовой поверхности (25,2-32,3 тыс. м2/га) отмечена в 2007 году, а наибольшая - 35,1-43,8 - в 2008 году. В 2006 году величина листовой поверхности, во все периоды роста и развития, занимала промежуточное положение по сравнению с 2007-2008 годами.

2. Максимальные значения ЧПФ (в среднем за вегетацию) характерны для 2007 года - 5,89 г/м2 * сутки, что на 26,1% выше, чем в 2008 году. Использование удобрений обеспечивает существенное улучшение параметров фотосинте-

тической деятельности посевов ячменя: площадь листовой поверхности возрастает на 8,5-13,5%; ФП - на 9,8-18,2%; ЧПФ - на 6,2-16,8%; продуктивная работа листьев - на 4,8-12,5%. Применение гумата калия вызывает тенденцию улучшения фотосинтетической деятельности растений.

3. Сохранность стеблестоя ячменя к уборке зависит, в основном, от применения удобрений. В среднем за три года сохранность к периоду колошения составила 74,0-76,4% от периода выхода в трубку. К периоду уборки оставалось 55,0-59,4% количества стеблей. При этом использование удобрений обеспечивает повышение сохранности на 2,2-3,4%, а гумат калия вызывал тенденцию роста сохранности на 0,5-0,8%.

4. В среднем за три года исследований высота растений под действием удобрений возрастает на 4,2-7,2 см, или на 7-12% к контролю, под действием гумата отмечена тенденция увеличения данного показателя на 2,2-3,7%.

5. Под влиянием удобрений происходит увеличение длины колоса и его озерненности. Так, при внесении ЫРК из расчета на 4,0 т/га зерна длина колоса увеличилась на 2,5%, из расчета 5,0 т зерна - на 4,0%, озерненность соответственно - на 16,8-22,0% по сравнению с неудобренным вариантом. Применение гумата как для предпосевной обработки семян, так и некорневой обработки способствует проявлению тенденции роста длины колоса и озерненности.

6. Использование удобрений на получение 4,0 т/га обеспечивает рост урожайности на 17,1% и получение 4,74 т/га зерна. Под влиянием удобрений, рассчитанных на получение 5,0 т зерна с одного гектара, прибавка продуктивности составила 1,33 т/га или 32,9% к неудобренному фону. Способы применения регулятора роста существенно между собой не различались - рост урожайности зерна составляет 0,40-0,41 т/га, или 9,2-9,3%. В тоже время двукратное применение гумата (для обработки семян и фолиарная обработка) увеличивает прирост урожайности до 12,7%.

7. Варьирование качества зерна ячменя зависит главным образом от погодных условий вегетационного периода. На их долю приходится 48% изменений содержания крахмала, 94% - экстрактивности, 37% - белка, 85-89% прорастае-мости и жизнеспособности семян.

8. Под влиянием возрастающих доз Ь'РК крахмалистость уменьшается на 1,4-2,0%, а при использовании гумата калия она возрастает на 0,3-0,5%. Удобрения оказывали отрицательное влияние на экстрактивность и она снижается на 1,0-1,7%, а при использовании регулятора роста - возрастает на 0,3-1,2%. Внесение №К для получения 4,0 т/га зерна, в среднем за три года, увеличивает содержание белка на 0,9%, а 5,0 т/га - на 1,5% к неудобренному варианту. Применение регулятора роста способствует улучшению качества зерна, что проявилось в снижении белковости на 1,6-2,0% по сравнению с контрольным вариантом. За годы исследований наименьшая белковость - 9,9% отмечена в 2008 году, наибольшая - 11,0 - в 2007 году. При использовании удобрений энергия прорастания возрастает на 0,6-1,2%, а способность к прорастанию - на 0,81,4%, гумат калия также способствует улучшению этих показателей качества. Комплексная оценка качества зерна ячменя сорта Аннабель, в среднем за три года исследований позволила выявить, средняя оценка качества по всем вари-

антам, за исключением дозы NPK на 5,0 т/га зерна без регулятора роста и при обработке семян составила 4,5 балла.

9. Между собой многие как технологические, таки биохимические показатели качества зерна ячменя взаимосвязаны. Содержание белка имеет сильную отрицательную зависимость с содержанием крахмала (г = - 0,96) и среднюю - с прорастаемостью и экстрактивностью зерна (г = - 0,37; - 0,58). В свою очередь экс-трактивность тесно связана с натурой (г = 0,46), массой 1000 зерен и выровненно-стью зерна (г = 0,74-0,76) и отрицательно - с белком (г = - 0,58).

10. Математическая обработка экспериментальных данных позволила выявить, что для наибольшей экстрактивности оптимальное содержание белка находится на уровне 9,0-9,7%, крахмала - 63-65%, пленчатость - на уровне 10,011,0% и масса 1000 зерен 45-46 г.

11. При использовании регулятора роста для обработки семян получен самый высокий КПД - 4,83, при фолиарной обработке он был несколько ниже -3,14. Несмотря на высокие дозы минеральных удобрений, их применение также было энергетически эффективно - КПД составлял 1,13-1,53. Использование регулятора роста в сочетании с минеральными удобрениями обеспечило рост энергетической эффективности последних до уровня 1,59-1,91 ед.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

При возделывании пивоваренного ячменя сорта Аннабель на черноземах выщелоченных тяжелосуглинистых среднегумусных лесостепи Среднего Поволжья со средним содержанием подвижных форм фосфора и калия дозы минеральных удобрений целесообразно рассчитывать на планируемый уровень урожайности в 4,0 т/га зерна.

Для повышения зерновой продуктивности и улучшения пивоваренных качеств зерна ячменя рекомендуется предпосевная обработка семян гуматом калия в сочетании с фолиарной обработкой в фазу начала колошения.

Список работ, опубликованных по теме диссертации.

1. Маров, A.B. Изменение качества зерна пивоваренного ячменя под влиянием удобрений и регуляторов роста / A.B. Маров, С.М. Надежкин // Сборник научно-практической конференции молодых ученых «Инновации молодых ученых агропромышленному комплексу». - Пенза: РИО ПГСХА, 2007. - С.54-55.

2. Маров, A.B. Влияние удобрений на формирование урожайности и качества зерна пивоваренного ячменя / A.B. Маров, С.М. Надежкин // Сборник научно-практической конференции молодых ученых «Инновации молодых ученых агропромышленному комплексу». - Пенза: РИО ПГСХА, 2007. - С.53-54.

3. Маров, A.B. Совершенствование технологии возделывания пивоваренного ячменя / A.B. Маров, С.М. Надежкин // Сборник материалов Международной научно-практической конференции, посвященной памяти профессора А.Ф.

Блинохватова «Образование, наука, практика: инновационный аспект». - Пенза, 2008.-С. 21-22.

4. Маров, A.B. Совершенствование технологии выращивания пивоваренного ячменя в лесостепи Поволжья / A.B. Маров, С.М. Надежкин // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. - №6. - 2008. - С. 49-50.

5. Маров A.B. Формирование качества зерна пивоваренного ячменя в условиях лесостепи Среднего Поволжья /Мааров, A.B., Надежкин С.М. // Материалы Международной научно-практической конференции «Ресурсосберегающее земледелие на рубеже XXI века». М, 2009 (в печати)

Подписано в печать 21.08.09г. Объем 1 усл. п.л. Тираж 100 экз. Заказ № 206 Отпечатано с готового оригинал-макета в Пензенской мини-типографии Свидетельство № 5551 440600, г. Пенза, ул. Московская, 74

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Маров, Андрей Владимирович

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ.

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1 Эффективность минеральных удобрений при выращивании ячменя на черноземных почвах.

1.2 Формирование продуктивности ячменя при использовании регуляторов роста.

1.3 Влияние минеральных удобрений на качество зерна пивоваренного ячменя.

2. УСЛОВИЯ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ.

2.1. Характеристика природных условий зоны.

2.2. Почвы.

2.3. Место проведения, схемы опытом и методика лабораторных исследований.

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3 Фотосинтетическая деятельность ячменя в зависимости от применения удобрений и регуляторов роста.

4 УРОЖАЙНОСТЬ ЯЧМЕНЯ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ПРИМЕНЕНИЯ УДОБРЕНИЙ И РЕГУЛЯТОРОВ РОСТА.

4.1 Формирование агроценоза ячменя при использовании удобрений и регуляторов роста.

4.2 Урожайность ячменя при использовании удобрений и регуляторов роста.

4.3 Моделирование процессов формирования урожая ячменя.

5 КАЧЕСТВО ЗЕРНА ЯЧМЕНЯ.

6 ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ УДОБРЕНИЙ И РЕГУЛЯТОРОВ РОСТА.

ВЫВОДЫ.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Формирование урожайности и качества зерна пивоваренного ячменя под влиянием удобрений и регуляторов роста в лесостепи Поволжья"

Как показала практика передовых хозяйств, ячмень в Приволжском федеральном округе способен давать высокие урожаи и хорошие солодовые качества зерна. Этот регион обладает большим потенциалом в обеспечении пивоваренных предприятий собственным сырьем.

В последние годы проведены исследования по разработке технологических приемов выращивания пивоваренного ячменя для различных зон Европейской части России (О.В. Литвинов, 2001; А.А. Райов, 2004), где установлены оптимальные сроки сева, нормы высева, доза калийного удобрения, особенности применения гербицидов, регуляторов роста и протравителей семян.

Кроме того, изменения в климатических факторах, происходящие в последние годы, позволяют говорить о возможности выращивания в условиях Поволжья зерна ячменя, отвечающего требованиям на пивоварение. В то же время технологические приемы выращивания не только пивоваренного, но и культуры ячменя здесь в целом остаются слабо изученными.

Перспективным направлением в решении экологических и социально - экономических проблем может стать внедрение биологически обоснованных систем удобрения, которые не только позволят увеличить валовые сборы и улучшить качество продукции, но и поддержать и даже повысить плодородие почвы, а также исключить опасность загрязнения окружающей среды.

В задачи исследований входило:

- выявить особенности роста и развития формирования листовой поверхности и основных элементов продуктивности пивоваренного ячменя.

- определить влияние минеральных удобрений и способов использования регулятора роста на урожайность зерна и соломы ячменя

- изучить особенности формирования технологических и биохимических показателей качества зерна ячменя под влиянием минеральных удобрений и регулятора роста

- дать энергетическую оценку применения удобрений и регулятора роста при возделывании ячменя.

Положения, выносимые на защиту:

- закономерности роста и развития ячменя под влиянием минеральных удобрений и регулятора роста

- динамика показателей фотосинтетической деятельности и формирование основных элементов продуктивности агроценоза ячменя

- формирование продуктивности ячменя под влиянием минеральных удобрений и регулятора роста

- изменение технологических и химических показателей качества зерна ячменя под влиянием минеральных удобрений, регулятора роста и погодных условий

- энергетическая оценка использования минеральных удобрений и регулятора роста в технологии выращивания пивоваренного ячменя.

Заключение Диссертация по теме "Растениеводство", Маров, Андрей Владимирович

Выводы

1. Использование минеральных удобрений на получение урожая в 4,0 и 5,0 т/га зерна способствует росту площади листьев в фазу колошения на 2,84,5тыс. м"/га, или на 8-14%. В этот период наименьшая величина листовой поверхности (25,2-32,3 тыс. м /га) отмечена в 2007 году, а наибольшая - 35,143,8 - в 2008 году. В 2006 году величина листовой поверхности, во все периоды роста и развития, занимала промежуточное положение по« сравнению с 2007-2008 годами.

2. Максимальные значения ЧПФ (в среднем за вегетацию) характерны для 2007 года - 5,89 г/м хсутки, что на 26,1% выше, чем в 2008 году. Использование удобрений обеспечивает существенное улучшение параметров фотосинтетической деятельности посевов ячменя: площадь листовой поверхности возрастает на 8,5-13,5%; ФП - на 9,8-18,2%; ЧПФ - на 6,2-16,8%; продуктивная работа листьев - на 4,8-12,5%. Применение гумата калия вызывает тенденцию улучшения фотосинтетической деятельности растений.

5. Под влиянием удобрений происходит увеличение длины колоса и его озерненности. Так, при внесении NPK из расчета на 4,0 т/га зерна длина колоса увеличилась на 2,5%, из расчета 5,0 т зерна — на 4,0%, озерненность соответственно - на 16,8-22,0% по сравнению с неудобренным вариантом. Применение гумата как для предпосевной обработки семян, так и некорневой обработки способствует проявлению тенденции роста длины колоса и озер-ненности.

6. Использование удобрений на получение 4,0 т/га обеспечивает рост урожайности на 17,1% и получение 4,74 т/га зерна. Под влиянием удобрений, рассчитанных на получение 5,0 т зерна с одного гектара, прибавка продуктивности составила 1,33 т/га или 32,9% к неудобренному фону. Способы применения регулятора роста существенно между собой не различались -рост урожайности зерна составляет 0,40-0,41 т/га, или 9,2-9,3%. В тоже время двукратное применение гумата (для обработки семян и фолиарная обработка) увеличивает прирост урожайности до 12,7%.

7. Варьирование качества зерна ячменя зависит главным образом от погодных условий вегетационного периода. На их долю приходится 48% изменений содержания крахмала, 94% - экстрактивности, 37% - белка, 85-89% прорастаемости и жизнеспособности семян,.

8. Под влиянием возрастающих доз NPK крахмалистость уменьшается на 1,4-2,0%, а при использовании гумата калия она возрастает на 0,3-0,5%. Удобрения оказывали отрицательное влияние на экстрактивность и она снижается на 1,0-1,7%, а при использовании регулятора роста - возрастает на 0,3-1,2%. Внесение NPK для получения 4,0 т/га зерна, в среднем за три года, увеличивает содержание белка на 0,9%, а 5,0 т/га - на 1,5% к неудобренному варианту. Применение регулятора роста способствует улучшению качества зерна, что проявилось в снижении белковости на 1,6-2,0% по сравнению с контрольным вариантом. За годы исследований наименьшая белковость -9,9% отмечена в 2008 году, наибольшая - 11,0 - в 2007 году. При использовании удобрений энергия прорастания возрастает на 0,6-1,2%, а способность к прорастанию - на 0,8-1,4%, гумат калия также способствует улучшению этих показателей качества. Комплексная оценка качества зерна ячменя сорта Аннабель, в среднем за три года исследований позволила выявить, средняя оценка качества по всем вариантам, за исключением дозы NPK на 5,0 т/га зерна без регулятора роста и при обработке семян составила 4,5 балла.

9. Между собой многие как технологические, таки биохимические показатели качества зерна ячменя взаимосвязаны. Содержание белка имеет сильную отрицательную зависимость с содержанием крахмала (г = -0,96) и среднюю - с прорастаемостью и экстрактивностью зерна (г = -0,37; -0,58). В свою очередь экстрактивность тесно связана с натурой (г = 0,46), массой 1000 зерен и выровненностью зерна (г = 0,74-0,76) и отрицательно - с белком (г = -0,58).

10. Математическая обработка экспериментальных данных позволила выявить, что для наибольшей экстрактивности оптимальное содержание белка находится на уровне 9,0-9,7%, крахмала — 63-65%, пленчатость - на уровне 10,0-11,0% и масса 1000 зерен 45-46 г.

11. При использовании регулятора роста для обработки семян получен самый высокий КПД - 4,83, при фолиарной обработке он был несколько ниже - 3,14. Несмотря на высокие дозы минеральных удобрений, их применение также было энергетически эффективно - КПД составлял 1,13-1,53. Использование регулятора роста в сочетании с минеральными удобрениями обеспечило рост энергетической эффективности последних до уровня 1,591,91 ед.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Маров, Андрей Владимирович, Пенза

1. Абаимов, В.Ф. Эколого -биологическое обоснование технологических приёмов возделывания ячменя и овса в условиях степной зоны Южного Урала: Диссертация доктора сельскохозяйственных наук. Оренбург. 2003. -620 с.

2. Аверина, О.В. Особенности российского рынка пива / О.В. Аверина, Н.С. Тульская // Пиво и напитки. 2003. - № 2. - С. 4-5

3. Аканова, Н.И. Влияние длительного последействия известкования на урожайность ячменя / Н.И. Аканова, Н.Ф. Поливцев // Бюл. ВИУА,2001. -№115.-С. 112

4. Алабушев, А.В. Проблемы и перспективы зерновой отрасли в России / А.В. Алабушев. Ростов-на-Дону, 2004. - 288с.

5. Алтунин, Д.А. Применение гуминового препарата "Гумисол" под различные культуры / Д.А. Алтунин и др. // Достижения науки и техники АПК. 2000. - N 7. - С. 9-12

6. Алтухов, А.И. Повышение эффективности зернового хозяйства РФ / А.И. Алтухов. М., 1994.

7. Антистрессовое высокоурожайное земледелие. Активация механизмов продуктивности и устойчивости растений. ГУМИ и ГУМИ-М ВНИ-ИСХ РАСХН, Научно-внедренческое предприятие «Башинком», 2005.

8. Апарин, И.А. Формирование продуктивности и качества пивоваренного ячменя в зависимости от приемов выращивания в условиях лесостепи Среднего Поволжья / И.А. Апарин. Автореф. дисс. канд. с.-х. наук. - Пенза, 2005.-22с.

9. Арышева, С.П. Влияние регулятора роста растений Эпин на развитие ячменя в условиях загрязнения почв радионуклидом и тяжелыми металлами / С.П. Арышева и др. // Материалы международной научно-практической конференции. Пенза РИО ПГСХА., 2005. - С. 154-155,

10. Асамов. Д.К. Влияние оксигумата на начальные процессы роста семян хлопчатника и динамику содержания пластидных пигментов./ Д.К. Асамов и др. // Материалы Всероссийской конференции «Гуминовые вещества в биосфере». М., 2003. - С. 21-22.

11. Аттрашкова, Н.А. Влияние удобрений на урожай и качество зерна: Обз. инф / Н.А. Аттрашкова. М.: ВНИИТЭИСХ, 1980. - 58 с.

12. Башкот, Е.Н. Урожай и качество пивоваренного ячменя в зависимости от применения химических и биологических препаратов / Е.Н. Башкот // Защита растений от вредителей, болезней и сорной растительности. Ставрополь, 1994.-С. 49-52.

13. Безлер, Н.В. Эффективность применения регуляторов роста бензи-хола на яровом ячмене / Н.В. Безлер, Н.В. Панина, Р.Г. Гафуров // Агрохимия. 2006. - № 5. - С. 49-55.

14. Безуглова, О.С. Удобрения и стимуляторы роста / О.С. Безуглова. — Ростов-на-Дону: Феникс, 2000. 320 с.

15. Беличенко, A.M. Государственное регулирование пивоваренной отрасли России / A.M. Беличенко // Пиво и напитки. 2003. - № 6. - С. 5-6.

16. Беляков, И.И. Ячмень в интенсивном земледелии / И.И. Беляков. -М.: Росагропромиздат, 1990. С. 67.

17. Богомазов, Н.П. Влияние удобрений и погодных условий на качество пивоваренного ячменя на черноземе выщелоченном в Белгородской области / Н.П. Богомазов, И.А. Шильников, Н.Н. Нетренко // Агрохимия. -1997.-№2.-С. 60-65.

18. Богомазов, Н.П. Влияние удобрений на урожай и качество ячменя в севообороте на выщелоченном черноземе Белгородсклй области / Н.П. Богомазов и др. // Агрохимия. 1993. - №1. - С. 71-79.

19. Богословский, В.Н. Агротехнологии будущего. Книга I. Энергены / В.Н. Богословский, Б.В. Левинский. В.Г. Сычев. М.: РИФ «Антиква». — 163 с.

20. Бойко, B.C. Минеральное питание пивоваренного ячменя на орошаемых землях / B.C. Бойко, Е.Н. Кондакова // Земледелие. — 2006. N 2. - С. 32.

21. Болдырев, Л.К. Листовая диагностика качества зерна яровой пшеницы / Л.К. Болдырев // АН СССР. 1958. - Т. 119, № 1. - С. 25-27.

22. Болдырев, Н.К. Методы расчета доз удобрений и урожайность сортов ячменя / Н.К. Болдырев, Костюковский В.Б. Бюл. ВИУА, 1991. - Т. 105. - С. 25-34.

23. Борисоник, З.Б. Яровой ячмень / З.Б. Борисоник. М.: Колос., 1974. -253 с.

24. Бугаев, П.Д. Ячмень в Нечерноземье. Москва, 2004. 127 с.

25. Буткевич, В. В. Условия возделывания пшеницы и ее белковость /

26. B.В. Буткевич // Агробиология. 1954. - № 3. - С. 22-23.

27. Вакуленко. В.В. Регуляторы роста растений / В.В. Вакуленко, О.А. Шаповал // Защита и карантин растений. 2000. - №11. — С. 41-42.

28. Вакуленко. В.В. Регуляторы роста растений / В.В. Вакуленко, О.А. Шаповал // АГРО XXI. 1999. - №3. - С. 2-4.

29. Вакуленко. В.В. Регуляторы роста растений в сельскохозяйственном производстве/ В.В. Вакуленко, О.А. Шаповал // Плодородие. 2001. - №2.1. C. 27-29.

30. Вакуленко. В.В. Технология комплексного применения регуляторов роста и фунгицидов при сельскохозяйственных культур (подсолнечник, сахарная свекла, озимая пшеница) / В.В. Вакуленко, О.А. Шаповал. И.П. Мо-жарова. -М.: ВНИИА, 2005. С. 45-47.

31. Васильков, А.Н. Влияние гумата "Плодородие" на продуктивность ячменя / А.Н. Васильков и др. // Агрохимический вестник. 2002. - N 1. -С. 17.

32. Васюков, П.П. Агрохимические основы азотного питания озимого пивоваренного ячменя сорта Сармат / П.П. Васюков, Г.В. Чуварлеева, М.В. Коротков // Проблемы борьбы с засухой. — Ставрополь, 2005, Т. 2. С. 195199.

33. Виногоров, С.И. Сочетание средств химизации и способов предпосевной обработки почвы в технологиях возделывания ячменя на дерново-подзолистой почве: автореф. дис. . канд. с.-х. наук / С.И. Виногоров. М., 2003.-24 с.

34. Власенко, Н.Г. Влияние основных технологических приемов возделывания на урожайность и пивоваренные качества ярового ячменя / Н.Г.

35. Вогау, Н. Изменение химического состава растений в зависимости от условий роста / Н. Вогау // Тр. Ин-та засухи. т. I, вып. 2 / Н. Вогау. - Саратов, 1931.-С. 32-33.

36. Волков, Е.Г. Влияние биопрепаратов на урожайность и качество зерна озимой ржи и ячменя / Е.Г. Волков // Бюл. ВИУА, 2001. №115. - С. 122-123.

37. Воробьев, Ф. К. Влияние азотного удобрения на накопление белка в пшенице при различных условиях влажности почвы / Ф. К. Воробьев, И. В. Мосолов // Химизация соц. Земледелия. 1934. - № 11. - С. 29-31.

38. Воронина, Л.П. регуляторы роста растений как фактор снижения токсичности пестицидов / Л.П. Воронина, Л.К. Батурина, Т.В. Чернышева // Удобрения и химические мелиоранты в агроэкосистемах. М.: Изд-во. МГУ. 1998.-С. 457-463.

39. Гайсин, И.А. Макро-и микроудобрения в интенсивном земледелии / И.А. Гайсин. — Казань: Тат. книжное изд-во, 1989. 126 с.

40. Гамзиков, Г.П. Азотное питание пивоваренного ячменя на черноземах лесостепи Алтайского Приобья / Г.П. Гамзиков; П.Р. Шотт. -Докл.РАСХН, 2003.-N 5.-С. 18-21.

41. Гамзиков, Г.П. Азотное питание пивоваренного ячменя на черноземах лесостепи Алтайского Приобья / Г.П. Гамзиков, П.Р. Шотт // Докл.РАСХН, 2003. N 5. - С. 18-21.

42. Глуховцев, В.В. Изучение комплексной устойчивости ярового ячменя к неблагоприятным биотическим факторам / В.В. Глуховцев// Аграртная наука. 1995. - № 2. - С. 33-35.

43. Глуховцев, В.В. К проблеме использования ярового ячменя на пивоваренные цели в условиях Среднего Поволжья / В.В. Глуховцев // С.-х. биология. 1996. - № 3. - С. 32-39.

44. Глуховцев, В.В. Основные элементы продуктивности ячменя: селекционная ценность и корреляция /В.В. Глуховцев // Селекция и семеноводство. 1982. - № 6. - С. 121-122.

45. Глуховцев, В.В. Селекция ярового ячменя в Среднем Поволжье. -Самара: «Сокол-Т»., 2005 -232с.

46. Глуховцев, В.В. Селекция ярового ячменя и совершенствование методов создания новых сортов / В.В. Глуховцев // Сб. научн. тр. Куйбышевской СХИ. Селекция и агротехника с.-х. культур в Среднем Поволжье, 1974. -С. 24-25.

47. Глуховцев, В.В. Специфика адаптации ярового ячменя к засухе в Среднем Поволжье /В.В. Глуховцев, М.В. Лукьянова, Н.И. Глуховцева // Вестник РАСХН. 1995. - № 4. - С. 43-44.

48. Голубь, А.С. Фотосинтетическая деятельность растений ярового ячменя при различном уровне минерального питания / А.С. Голубь // Проблемы производства продукции растениеводства на мелиорированных землях. -Ставрополь: АГРУС, 2005. С. 299-304.

49. Городний, Н. Влияние длительного применения удобрений в севообороте лесостепи Украины на воспроизводство плодородия почв и продуктивность сельскохозяйственных культур / Н. Городний; А. Сердюк; В. Ка-ленский // Натуралю. 1996. - N 2. - С. 6-8.

50. Горпинченко, Т.В. Качество ячменя для пивоварения / Т.В. Горпин-ченко, З.Ф. Аниканова // Пиво и напитки. 2002. - № 1. - С. 18-22.

51. Горячева, А.А. Эколого-адаптивное воспроизводство сорта в первичном семеноводстве ячменя/ А.А. Горячева. — Автореф. дисс. канд. с.-х. наук. Пенза, 2007. — 20 с.

52. Горячева, А.А. Эколого-адаптивное воспроизводство сорта в первичном семеноводстве ячменя: автореф. дис. . канд. с.-х. наук / А.А. Горячева. Пенза, 2007. - 20 с.

53. ГОСТ 5060-86 Ячмень пивоваренный. Технические условия. М.: Изд-во стандартов. — 1987. — 6 с.

54. Гребенщиков. В.Ю. Применение гуминовых препаратов Гумат-80 и Гумат+7 при выращивании ячменя / В.Ю. Гребенщиков // Материалы Всероссийской конференции «Гуминовые вещества в биосфере». — М., 2003. С. 12-13.

55. Гуляев Б.И. Фотосинтез и продукционный процесс. Киев: Паукова думка, 1983. 203 с.

56. Державин, JI.M. Применение минеральных удобрений в интенсивном земледелии / JI.M. Державин. М.: Колос, 1992. - С. 128-147.

57. Долженко, В.И ащита зерновых культур от вредителей, болезней и сорняков в Нечерноземной зоне России / В.И Долженко и др.. СПб.: ВИЗР, 2004.-48 с.

58. Доспехов, Б.А. Методика полового опыта / Б.А.Доспехов. М.: Колос, 1985.-416 с.

59. Дурынина,, Е.П. Влияние биопрепарата альбит на продуктивность ячменя и содержание биофильных элементов в урожае / Е.П. Дурынина и др. // Агрохимия. 2006. - №1. - С. 49-54.

60. Дурынина, Е.П. Качество зерна ячменя при разовом и многократном применении удобрений / Е.П. Дурынина, ГЛ. Графская // Влияние свойств почв и удобрений на качество растений. М: Изд-во МГУ, 1978. - С. 122133.

61. Дьяченко, Л.Ф. Полиморфизм длины рестрикционных фрагментов ДНК ячменя в локусе Ног В (Ног 2) / Л.Ф. Дяченко и др. // Геном ячменя и проблемы его улучшения: Сб. научн. трудов. Одесса: ВСГИ, 1989. - С. 19.

62. Жирмунская, Н.М. Физиологический аспекты применения регуляторов роста для повышения засухоустойчивости растений / Н.М. Жирмунская, А.А. Шаповалов // Агрохимия. 1987. - №6. - С. 102-119.

63. Жуков, Ю.П. Агроэкологические аспекты комплексного применения средств химизации в Нечерноземной зоне / Ю.П. Жуков // Проблемы агро-экологического мониторинга в ландшафтном земледелии. — М.: ВИУА, 1994. -С. 21-24.

64. Журбицкий, 3. И. К вопросу о влиянии условий произрастания сахарной свеклы на состав корня. Из результатов вегетационных опытов и лабораторных работ, т. 15 / З.И. Журбицкий. М.: Агрохимическая опытная станция ТСХА, 1930. - С. 45-47.

65. Защитно-стимулирующие и адаптогенные свойства препарата ГУ-МИ биоактивированной формы гуминовых кислот. Эффективность его использования в сельском хозяйстве. - Уфа, 2000. - 102 с.

66. Зерновые, бобовые и масличные культуры. М.: Издательство стандартов, 1980.-345 с.72.3убенко, А.П. Пивоваренные ячмени Советского Союза / А.П. Зу-бенко. М.: Пищевая промышленность, 1971. - С. 207.

67. Иванов, Н.Н. Биохимическая характеристика ячменей СССР / Н.Н. Иванов // Тр. по прикл. бот., ген. и сел. Серия III. Л., 1935. — С. 187.

68. Иванова, Т.И. Прогнозирование эффективности удобрений с использованием математических моделей / Т.И. Иванова. М.: Агропромиздат, 1989.-235 с.

69. Ивойлов, А.В. Влияние погодных условий на продуктивность яровой пшеницы и ячменя, эффективность отдельных видов и сочетаний удобрений в зоне неустойчивого увлажнения / А.В. Ивойлов // Агрохимия. — 1995. -№ 11. —С. 58-62.

70. Ивойлов, А.В. Влияние систем удобрения и способов основной обработки чернозема выщелоченного тяжелосуглинистого на величину и качество урожая ярового ячменя / А.В. Ивойлов и др. // Агрохимия. 2005. — №10.-С. 24-30.

71. Ивойлов, А.В. Влияние удобрений на урожайность и качество зерна ячменя в зоне неустойчивого увлажнения / А.В. Ивойлов, В.И. Копылов, М.Н. Бессонова // Агрохимия. 2002. - №4. - С. 23-31.

72. Ивойлов, А.В. Отзывчивость сортов ярового ячменя на минеральные удобрения / А.В. Ивойлов и др. // Агрохимия. 2006. - № 9. - С. 33-41.

73. Ивойлов, А.В. Реакция сортов ячменя на внесение минеральных удобрений в зоне неустойчивого увлажнения / А.В. Ивойлов, В.И. Копылов, О.Н. Самойлова // Агрохимия. 2003. - №9. - С. 30-41.

74. Ильина, Л.В. Научная информация о результатах 30-летнего полевого опыта на серых лесных почвах / Л.В. Ильина, К.Н. Дрожжин // Земледелие на рубеже XXI в. М., 2003. - С. 88-94.

75. Ильина, Н.В. Изменение технологических свойств ячменя при соложении в зависимости от сорта / Н.В. Ильина // Бюл. ВНИИ растениеводства, 1981.-Вып. 1.-С. 50-53.

76. Интенсивное производство зерна / Пер. с чеш. З.К. Благовещенская. -М.: Агропромиздат, 1985.-С. 135-136.

77. Калинин, Ф.Л. Регуляторы роста растений. Биохимия их действия и применения / Ф.Л. Калинин, Ю:Г. Мережковский. Киев: Наукова думка, 1965. -382 с.

78. Карпова, Л.В. Фотосинтетическая деятельность и продуктивность агроценоза озимой пшеницы в зависимости от элементов технологии выращивания // Роль науки в развитии АПК. Пенза: РИО ПГСХА, 2005., - С. 164-166.

79. Карпова, Д.В. Регулятор роста и развития растений — РЕГРОС / Д.В. Карпова // Тезисы докладов Всероссийского совещания учреждений Географической сети длительных опытов с удобрениями и другими агрохимическими средствами. -М.: ВИУА., 1996 С. 136.

80. Касимова, Л.В. Влияние гуминовых препаратов из торфа на урожайность пшеницы / Л.В. Касимова и др. // Материалы Всероссийской конференции «Гуминовые вещества в биосфере». М., 2003. - 45-46.

81. Кефили, В.И. Рост растений / В.И. Кефили. М.: Колос, 1984. - 59 с.

82. Киселева, М.И. Распространение видов возбудителей корневой гнили ячменя в некоторых регионах Российской Федерации / М.И. Киселева, Е.Д. Коваленко. // Современные проблемы микологии, альгологии и фитопатологии. -М., 1998. С. 52-53.

83. Климашевский, Э.Л. Генотипический аспект минерального питания растений / Э.Л. Климашевский. М.: Агропромиздат, 1991. — 414 с.

84. Княгиничев, М. И. Биохимия пшеницы / М.И. Княгиничев. М., 1951.-224 с.

85. Коданев, И.М. Агротехника и качество зерна / И.М. Коданев. -М.:Колос, 1970.-248с.

86. Коданев, И.М. Повышение качества зерна / И.М. Коданев. М.: Колос, 1976.-304 с.

87. Коданев, И.М. Ячмень / И.М. Коданев. М.: Колос, 1964. - 239 с.

88. Константинов, П.Н. О культуре ячменя в Среднем Поволжье / П.Н. Константинов // Бюл. Средневолжского НИИ экономики и организации соц. Земледелия. 1931. - № 2. - С. 65-67.

89. Константинов, П.Н. Ячмень / П.Н. Константинов // Тр. Кинельской ГСС.- 1935. -Вып. 1.-С. 95-140.

90. Копылов, В.И. Влияние минеральных удобрений на величину и качество урожая сортов ярового ячменя в условиях неустойчивого увлажнения: автореф. дисс. канд. с.-х. наук /В.И. Копылов. Саранск, 2004. - 15 с.

91. Кошеляев, В.В. Урожайность сортов пивоваренного ячменя в зависимости от уровня питания и приемов использования минеральных удобрений /В.В. Кошеляев // Роль науки в развитии АПК. Пенза: РИО ПГСХА, 2005.-С. 232-235.

92. Кошеляев, В.В. Урожайность сортов пивоваренного ячменя в зависимости от уровня питания и приемов использования минеральных удобрений /В.В. Кошеляев // Роль науки в развитии АПК. Пенза: РИО ПГСХА, 2005.-С. 232-235.

93. Кошеляева, И.П. Развитие болезней ячменя при различномвне питания и приемов использования минеральных удобрений / И.П. Кошеляев // Роль науки в развитии АПК. Пенза: РИО ПГСХА, 2005. - С. 107-110.

94. Кравцова, Б.Е. Исследование роли листьев отдельных ярусов в формировании органов плодоношения у яровой пшеницы / Б.Е. Кравцова // Докл. АН СССР. 1957. - Т. 115, №4. - С. 26-35.

95. Кравцова, Б.Е. О характере налива зерна при различных размерах надземных вегетативных органов у яровой пшеницы / Б.Е. Кравцова // Докл. ВАСХНИЛ. 1957. - Вып. 7. - С. 45-49.

96. Кудеярова, А.Ю. Влияние высоких доз фосфорных удобрений на урожай и качество семян сельскохозяйственных культур / А.Ю. Кудеяров // Агрохимия. 1966. - №5. - С.43-52.

97. Кулаева, О.Н. Гормональная регуляция физиологических процессов у растений на уровне синтеза РНК и белка / О.Н. Кулаева. М.: Наука, 1982.-84 с.

98. Кумаков, В.А. Роль листьев разных ярусов в наливе колоса яровой пшеницы / В.А. Кумаков // Тр. Гродненск. с.-х. института. 1954. - Вып. 1.-С. 36-40.

99. Лайков, А. И. Влияние орошения и удобрений на развитие пшеницы и накопление ею зольных веществ и азота / А.И. Лайков // Тр. ВИЗХ. -1936.-Т. 7.-С. 25-26.

100. Лебедева, Л.А. Научные принципы системы удобрения с основами экологической агрохимии / Л.А. Лебедева, Н.Л. Едемская. М.: Изд-во МГУ, 2004.-320 с.

101. Лебедева, Т.Б. Действие азотных удобрений и известкования на урожай и качество яровой пшеницы в условиях лесостепи Среднего Поволжья / Т.Б, Лебедева, И.А. Шильников, Е.В. Надежкина // Агрохимия. 1995. - №9. — С. 48-52.

102. Левинский, Б.В. Гуматы калия из Иркутска и их эффективность / Б.В. Левинский и др. // Химия в сел. хоз-ве. — 1997. — N 2. — С. 30-32.

103. Левинский. Б.В. Все о гуматах/ Б.В. Левинский. — Иркутск, 1996. 106 с.

104. Лекеш, Я. Селекция пивоваренного ячменя в ЧССР. Теория и практика / Я. Лекеш // С.-х. биология. 1982. - Т. 17, № 15. -С. 611-621.

105. Лепайыз, Я.Я. Влияние густоты посева ячменя на пивоваренные качества зерна и солода / Я.Я. Лепайыз // Тр. Горьковской СХИ. 1953. - Т. 59.-С. 231-234.

106. Лепайыз, Я.Я. Пивоваренный ячмень в Эстонии / Я.Я. Лепайыз. -Таллинн: Валгус, 1980. С. 247.

107. Лукин, СВ. Урожайность и качество зерновых при возделывании на эродированных почвах / С.В. Лукин// Зерновое хозяйство. 1998. — № 4. -С. 27.

108. Лукьянова, М.В. Изучение корреляции связей у ячменя / М.В. Лукьянова, Л.В. Козленко, Э. Эммерих // Тр. По прикладной ботанике, генетике, селекции ВИР. 1972. - Т.48, Вып.2. - С. 74-81.

109. Лучник, Н.А. Гумат натрия на посевах зерновых культур / Н.А. Лучник, А.Е. Иванов, А.И. Меркулов // Химия в сел. хоз-ве. 1997; N 2. - С. 28-30.

110. Лучник, Н.А. Испытание гумата "Плодородие" в регионах / Н.А. Лучник // Агрохимический вестник. 2002. - N 1. - С. 21-22.

111. Лыкова, Н.А. Использование гуминовых препаратов в быстром экологическом испытании зерновых культур / Н.А. Лыкова // Материалы

112. Всероссийской конференции «Гуминовые вещества в биосфере». М., 2003. -С. 25-28.

113. Мазурова, О.Г. Экологические перспективы использования природных росторегуляторов для предотвращения загрязнения агрофитоценозов озимой пшеницы: автореф. дисс. канд. с.-х. наук / О.Г. Мазурова. Ульяновск, 2006. - 20 с.

114. Мальцев, А.И. Пивоваренные ячмени в России и настоящее положение их в хозяйствах в отпускной торговле / А.И. Мальцев. СПб. - 1910. -С. 80.

115. Мацкевич, В.В. Сельскохозяйственная энциклопедия /В.В. Мац-кевич, П.П. Лобанов. М.: Советская энциклопедия, 1975. - Т. 6. - 1227 с.

116. Монахов, С.Б. Гумат натрия как стимулятор урожайности озимой пшеницы / С.Б. Монахов, Субханкулов, Л.Г. Крылова // Материалы Всероссийской конференции «Гуминовые вещества в биосфере». М., 2003. - С. 5556.

117. Морозова, А.В. Вынос азота, Фосфора и калия урожаями сельскохозяйственных культур / А.В. Морозова // Агрохимия. 1965. - № 2. - С. 21-32.

118. Мустафин, A.M. Овес в зоне БАМ / A.M. Мустафин. М.: Росаг-ропромиздат, 1984. — 64 с.

119. Неклесса, Н.П. Больше внимания защите серых хлебов от болезней / Н.П. Неклесса // Защита растений. 2000. - № 9. - С. 31-33.

120. Неттевич, Э.Д. Выращивание пивоваренного ячменя. Удобрения и агротехника / Э.Д. Неттевич, З.Ф. Аниканова, Л.М. Романова. М.: Колос, 1981.-207 с.

121. Никитишен В.И. Агрохимические основы эффективного применения удобрений в интенсивном земледелии. М.: Наука, 1984. 214 с

122. Никитшиен В.И., Личко В.И. Развитие эколого агрохимических исследований на базе многолетних стационарных полевых опытов // Почвенные процессы и пространственно-временная организация почв. М.: Наука, 2006. С. 504-520.

123. Ничипорович А.А. Теория фотосинтетической продуктивности растений // Физиология растений. 1977. №8.

124. Ничипорович А.А. Фотосинтез и вопросы продуктивности растений. М.: Изд-во АН СССР, 1963. С. 3-56.

125. Ничипорович А.А. Фотосинтетическая деятельность растений в посевах. М.: Изд-во АН СССР, 1965. 170 с.

126. Новолоцкий, В.Д. Селекция ярового ячменя для условий недостаточного увлажнения: автореф. дисс. канд. с.-х. наук / В.Д. Новолоцкий. -Л., 1989.-35 с.

127. Отраслевая целевая программа обеспечения устойчивого производства пивоваренного ячменя и солода в Российской Федерации на 2002: 2005 гг и на период до 2010г. М.,2002. - 82 с.

128. Павлов, А.Н. Накопление белка в зерне пшеницы и кукурузы / А.Н. Павлов. -М.: Наука, 1967. 339 с.

129. Павлов, А.Н. Повышение содержания белка в зерне / А.Н. Павлов. М.: Наука, 1984. - 120 с.

130. Панников, В.Д. Почва. Климат, удобрения и урожай / В.Д. Пан-ников, В.Г. Минеев. М.: Агропромиздат, 1987. - 512 с.

131. Панников, В.Д. Удобрение, сорт и урожай / В.Д. Панников // Агрохимия. 1980. - № 12.-С. 3-11.

132. Пасынков, А.В Урожайность и пивоваренные качества зерна различных сортов ячменя в зависимости от доз и соотношения азотных и калийных удобрений / А.В. Пасынков // Агрохимия. 2002. - № 7. - С. 25-31.

133. Пасынков, А.В. Влияние доз и соотношений азота и калия в составе вносимых удобрений на урожай и качество различных сортов пивоваренного ячменя / А.В. Пасынков // Бюл. ВИУА, 2001. №115. - С. 140-141.

134. Петинов, Н. С. Динамика белковых веществ у поливных и неполивных пшениц / Н. С. Петинов, О. И Колодязная // Тр. комис. по ирригации. 1934.-Вып. З.-С. 25-26.

135. Петрова, О.Т Влияние обработки вин холодом на их состав и качество: автореф. дисс. .канд. хим. наук / Петрова О.Т. — М., 1964. 13 с.

136. Пигарева, Н.Н. Влияние удобрений на продуктивность- разных сортов ячменя и овса в криолитозоне Забайкалья / Н.Н. Пигарева // Агрохимия. 2007. - № 3. - С. 34-40.

137. Плотникова, Г.А Эффективность микробиологического удобрения "Байкал ЭМ-1" при выращивании ячменя и льна-долгунца / Г.А Плотникова // Проблемы сельского хозяйства / Калинингр. гос. техн. ун-т., 2006. С. 259-260.

138. Полевой, В.В. Фитогормоны / В.В. Полевой. — JL: Изд-во ЛГУ, 1982.-248 с.

139. Посыпанов, Г.С. Производство биологически чистой продукции растениеводства / Г.С. Посыпанов, В.В. Бузмаков // Аграрная наука. 1999. -№12.-С. 12.

140. Прокофьева, О.А. Применение биопрепарата Агат-25 в посевах яровой пшеницы: автореф. дис.канд. с.-х. наук / О.А. Прокофьева. Балашиха, 1999.-24 с.

141. Прусакова, Л.Д. Регуляторы роста в растениеводстве / Л.Д. Пру-сакова // С.-х. биология. 1984. - № 3. - С. 3-11.

142. Прянишников, Д. Н. О влиянии влажности на развитие растений. Т. 1 / Д.Н. Прянишников. М., 1900. - 380 с.

143. Прянишников, Д. Н. Частное земледелие / Д.Н. Прянишников. -М., 1931 -264 с.

144. Радов, А.С. Влияние минеральных удобрений на потребление азота, фосфора и калия растениями ячменя на каштановой почве Волгоградской области / А.С. Радов, А.К. Жигулев // Агрохимия. 1975 - №7. - С. 7275.

145. Радов, А.С. Практикум по агрохимии / А.С. Радов, И.В. Пусто-вой. А.В. Корольков. -М.: Агропромиздат,1985. -312 с.

146. Рассел, Э. Почвенные условия и рост растений / Э. Рассел. М., 1955.-280 с.

147. Рейнболид, A.M. Регуляторы роста растений с ретардантными свойствами / A.M. Рейнболид // Агрохимия. 1986. — № 5. — С. 116-133.

148. Ресурсосберегающие технологии и экономические нормативы производства продукции растениеводства в условиях республики Татарстан // Ред. коллегия Р.Г. Гареев, Т.Г. Хадеев, А.С. Салихов. Казань: МСХиП РТ ГУ «ТатНИИСХ»,2002. - 278 с.

149. Ризенко, Г.В. Агроэкологическая оценка сортов ярового ячменя на различных фонах минеральных удобрений в условиях Северо-Запада Российской Федерации: автореф. дис. . канд. с.-х. наук / Г.В. Ризенко. Великий Новгород: НовГУ, 2002. - 23 с.

150. Родэ, В.В. Стимуляторы роста растений из бурых углей / В.В. Родэ; Р.Х. и др. // Гуминовые вещества в биосфере. — М., 1993. С. 162-166.

151. Романов, Г.А. Рецепторы фитогормонов / Г.А. Романов // Физиология растений. 2002. - Т.49. - №1. - С. 615-625.

152. Рындин, С.Н. Оценка исходного материала в селекции ячменя и влияние приемов выращивания на урожай и качество зерна в лесостепи Среднего Поволжья: автореф. дис. . канд. с.-х. наук. / С.Н. Рындин. — Пенза, 2002. 22с.

153. Рыскин, Н.В. Земельные ресурсы в сельском хозяйстве Республики Мордовия и их эффективное пользование / Н.В. Рыскин и др.. Саранск, 2001.-252 с.

154. Сабинин, Д.А. Физиология растений: ее предмет,задачи,методы / Д.А. Сабинин // Вестн. Моск. ун-та, 1995. Сер. 16, N 4. - С. 56-66.

155. Садовникова, JI.K. Препарат Гуми как мелиорант и удобрение загрязненных почв / JI.K. Садовникова; З.М. Нугманова // Агрохимический вестник. 2007. - N 2. - С. 35.

156. Самойлова, О.Н. Влияние минеральных удобрений на урожайность и качество зерна ярового ячменя / О.Н. Самойлова, А.В. Ивойлов // Агрономические проблемы агропромышленного комплекса и пути их решения. Пенза: РИО ФГОУ ВПО «ПГСХА», 2003. - С. 6.

157. Сахибгареев, А.А. Формирование урожая ячменя при различных способах внесения минеральных удобрений в степных зонах Башкирии: автореф. дис. . канд. с.-х. наук / А.А. Сахибгареев. М., 1987. - 22 с.

158. Сергеева, И.И. Эффективность совместного и раздельного применения биопрепаратов азотфиксаторов, минеральных удобрений и регуляторов роста в посевах ячменя и гороха: автореф. дис. . канд. с.-х. наук / И.И. Сергеева. Минск, 2007. - 18 с.

159. Скородин, А.А. Применение биопрепарата Агат-25 в посевах ячменя: автореф. дис.канд. с.-х. наук / А.А. Скородин. — Балашиха, 1999. 26 с.

160. Соколов, В.А. Влияние бактериальных препаратов на урожайность и качество сортов ячменя / В.А. Соколов, A.JI. Тарасов // Бюл. ВИУА, 2001.-№115.-С. 162-163.

161. Степанов, А.Н. Влияние удобрений на урожай и пивоваренные качества ячменя / А.Н. Степанов // Бюл. ВСГИ, 1968. — Вып. 8. С. 32-37.

162. Стишенко, О.В. Листовая диагностика минерального питания пивоваренного ячменя на черноземных почвах лесостепи Западной Сибири / О.В. Стишенко // Сел.хоз-во Сибири на рубеже веков:итоги и перспективы развития. Новосибирск, 2001. - С. 98-99.

163. Тарчевский И.А. Основы фотосинтеза. М.: Высш. шк. 1977. 137с.

164. Терехова Л.М. Эффективность применения возрастающих норм удобрений в полевом севообороте на серых лесных почвах: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. М., 1980. 15 с.

165. Тихонов, П. Созревание и особенности озимой ржи, выросшей в условиях засухи / П. Тихонов // Сб. научных статей Казанск. ин-та с.-х. и лесоводства. 1925. - Вып. 2. - С. 28-30.

166. Толстоусов, В.П. Удобрения и качество урожая / В.П. Толсто-усов. М.: Агропромиздат, 1987. - 282 с.

167. Толстоусов, В.П. Удобрения и качество урожая / В.П. Толстоусов. М.: Агропромиздат, 1974. - 254 с.

168. Ториков В.Е. Применение гумистима при возделывании озимой пшеницы / В.Е. Ториков, И.И. Мешков, О.В. Мельникова // Производство экологически безопасной продукции растениеводства и животноводства. -Брянск, 2004.-С. 87-91.

169. Трофимовская, А.Я. Селекция ячменя на иммунитет и исходный материал / А.Я. Трофимовская, М.В. Лукьянова // Тр. По прикл.бот., ген. и сел. Т.58. - Вып. 3. - 1977. - С. 97-103.

170. Трофимовская, А.Я. Ячмень (эволюция, классификация, селекция) / А.Я. Трофимовская. Л.: Колос, 1972. - 294 с.

171. Тулайков; Н. М. О количестве азота в зерне пшениц Заволжья. Отчет Безен-чукской оп. Станции; / Н.М. Тулайков. — Самара, 1914. — Вып. IV.-С. 28-31.

172. Тютерев, C.JI. Сравнительный анализ компонентного состава гордеина ярового ячменя / C.JI. Тютерев; Э.В. Попова; М.В. Соколова. Бюл. ВИЗР, 1987. - Т. 69. - С. 84-90.

173. Фляксберг, К.А. Белок в зерне пшениц земного шара / К.А. Фляксберг // Социальное растениеводство. 1932. — №2. — С. 8-12.

174. Хомяков, Д.М. Агрометеорологические условия и эффективность удобрений. Уч. пособие. / Д.М. Хомяков. М.: Изд-во МГУ, 1991. - 85 с.

175. Христева, JI.A. Эффективность применения физиологически активных гумусовых веществ для предпосевной обработки семян/ JI.A. Христева, A.M. Галушка // Теория и практика предпосевной обработки семян. М., 1984.-С. 16-20.

176. Черемесинов, М.В. Антистрессовое действие препаратов на яровом ячмене сорта БИОС-1 / М.В. Черемесинов, А.В. Помелов // Проблемы АПК и пути их решения. Пенза: РИО ПГСХА, 2003. - С. 194-197.

177. Черников, В.А. Агроэкология. Сельскохозяйственная экология / В.А. Черников. -М., 2001.- 102 с.

178. Шарапов. Н. И. Химизм растений и климат / Н.И. Шарапов. М., 1954.-192 с.

179. Шатилов И.С. Экология и полевой опыт // Современное развитие научных идей Д.Н. Прянишникова. М.: Наука, 1991. С. 64-74.

180. Шатилов, И.С. Фотосинтетический потенциал и чистая продук- . тивность клевера красного в полевых условиях / И.С. Шатилов, Г.С. Голубе-ва // Известия ТСХА. 1969. - Вып.4. - С. 85-92.

181. Шевелуха B.C. Рост растений и его регуляция в онтогенезе. М.: Колос, 1992. 599 с.

182. Шевелуха, B.C. Блиновский И.К. Состояние и перспективы исследований и применения фитогормонов .в растениеводстве /B.C. Шевелуха, И.К. Блиновский // Регуляторы роста растений. 1990. - Т. 1. - С. 6.

183. Шевелуха, B.C. Регуляторы роста растений в онтогенезе / B.C. Шевелуха. М.: Колос, 1992. - 598 с.

184. Шевелуха, B.C. Регуляторы роста растений в сельском хозяйстве / B.C. Шевелуха и др. // Вестн. с.-х. науки. 1985. - Т. 9. - С. 57-65.

185. Шильников, И.А. Известкование оподзоленных и выщелоченных черноземов / И.А. Шильников, Н.П. Богомазов, А.В. Ивойлов // Плодородие черноземов России. -М.: Агроконсалт, 1998. С. 266-281.

186. Шильников, И.А. Известкование почв / И.А. Шильников, Л.А. Лебедева. М.: Агропромиздат, 1987. - 169 с.

187. Щукина, А. Изменения химического состава пшеницы и кукурузы в период налива / А. Щукина // Научно-агрономический журнал. 1929. -№2.-С. 16-18.

188. Яговенко Л.Л. Оптимизация систем удобрения в севообороте и агрохимические пути повышения плодородия серых лесных почв: автореф. дис. д-ра с.-х. наук. Брянск, 1995. 63 с.

189. Bulman, P. Accumulation and redistribution of dry matter and nitrogen by spring barley / P. Bulman, D.L. Smith // Agronomy Journal. 1993. - № 85.-P. 1114-1121.

190. Fairservis, W.A. Future archeological research in Afghanistan, Southwest / W.A. Fairservis // J. of Anthrop. 1953. - №9. - P. 139-146.

191. Fecenko, J. Hnojenie jarneho jacmena podia obsahu anorganickeho dusika w pode / J. Fecenko, J. Bizik, O. Lozek // Rostl. Vyroba. 1989. - T. 35, N 8.-S. 825-834.

192. Fritsch, F. Schmale Bandbreite beim N-Optimum der Braugerste / F. Fritsch // Getreide Mag. 2000. - Jg.6,N 1. - S. 66-67.

193. Fuchs, W. rgebnisse des Grosstestes zur Anwendung des N(an)-Verfahrens bei Braugerste in Praxisbetrieben / W. Fuchs, H.J. Wicke, B. Witter // Tag.-Ber. Akad. Landwirtsch.-Wiss. DDR. Berlin, 1985. - T. 237. - S. 181-186.

194. George, W. Probleme und Losungen bei der Braugersteproduktion im Bezirk Neubrandenburg / W.George // Getreidewirtschaft. 1988. - T. 22, N 9. -S. 205-206.

195. Goode, D.L. Mashing studies with unmalted sorghum and malted barley / D.L. Goode, Halbert C.; Arendt E.K // J.Inst.'Brewing, 2002. Vol. 108, N 4. -P. 465-473.

196. Haas, G. Stickstoffeffizienz von Winterweizen im organischen Land-bau / G. Haas // Mitt.der Ges.fur Pflanzenbauwiss. Giessen. - 1998. - Bd.l 1. - S. 111-112.

197. Harlan J. R. Jn the origin of barley / J. R. Harlan// Agricultur. Handbook. 1968.-P. 338.

198. Ingram, J. // Annu. Rev. Plant Physiol. Plant. Mol. Biol, 1996. -V.47. P. 377-403.

199. Jackson, G. D. Nitrogen fertilization of dryland malt barley for yield and quality / G. D. Jackson // Fertilizer Facts. 2000. - №12. - P. 24.

200. King, R.W., — Planta, 1976.-V. 132, № 1. - P. 43-51.

201. Kirkman, M.A. The effect of nitrogen nutrition on the lysine content and protein composition of barley seeds / M.A. Kirkman, P.R. Shewry, B.J. Miflin // J. Sci. Fd. Agr. 1982. - V. 33. - P. 115-123.

202. Knight, S. Malting barley production / S. Knight // TAG bull. Arable group, 2004.-№1.-P. 12-13.

203. Lee, Seong-Hee A New Winter-Type Malting Barley Cultivar, "Da-jin" with Powdery Mildew and BaYMV Resistance / Seong-Hee Lee and etc. // Korean Journal of Breeding. 2006. - T.38, N 1. - P. 65-66.

204. Lekes, J. Slechteni stredoevropskych genotypu sladovnickeho jec-mene / J. Lekes // Uroda. 1990. - T. 38, N 6. - S. 250-253.

205. Lekes, J. Vykonnost, adaptabilita a stabilita vynosu jecmene jamiho v evropskych ekologickych pokusech / J. Lekes; M. Sevcik; J. Spunar // Genet. Slecht. 1988. - T. 24, N 3. - S. 203-212.

206. Li, Y. The differences in fermentable carbohydrates of major Canadian malting barley varieties and their effects on fermentation. 18 North American

207. Barley Researchers Workshop and 4Canadian Barley Symposium / Y. Li et al.. -Canada.: Red Deer, 2005. P. 25-38.

208. Muller, S. Parameter fur die N-Dungung der Braugerste in Abhangig-keit vom anorganischen Stickstoff (Nan) im Boden / S. Muller // Getreidewirt-schaft.- 1984.-T. 18, N 12. S. 272-273.

209. Radley M. // Food and Agr. J.Sci., 1976. - V. 95, № 2. - P. 358365.

210. Rivin С J. // Plant Physiol. 1991, - V. 95, № 2. - P. 358-365.

211. Therrien, M.C. Effect of fertilizer management,genotype,and environmental factors on some malting quality characteristics in barley / M.C. Therrien and etc. // J.Plant Sc. 1994. - Vol.74, N 3. - P. 545-547.

Информация о работе

Маров, Андрей Владимирович
кандидата сельскохозяйственных наук
Пенза, 2009
ВАК 06.01.09

Диссертация

Формирование урожайности и качества зерна пивоваренного ячменя под влиянием удобрений и регуляторов роста в лесостепи Поволжья - тема диссертации по сельскому хозяйству, скачайте бесплатно

Автореферат

Формирование урожайности и качества зерна пивоваренного ячменя под влиянием удобрений и регуляторов роста в лесостепи Поволжья - тема автореферата по сельскому хозяйству, скачайте бесплатно автореферат диссертации

Похожие работы