Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Формирование урожая пивоваренного ячменя на выщелоченных черноземах Новосибирской области

ВАК РФ 06.01.09, Растениеводство

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Гомаско, Сергей Константинович

ВВЕДЕНИЕ.

СОСТОЯНИЕ ИЗУЧЕННОСТИ ПРОБЛЕМЫ.

Глава 1. Зависимость морфо-биологических и качественных характеристик посевов и урожая ячменя от агротехнических условий.

1.1. Общая характеристика качества зерна и зависимость его от технологии производства

1.2. Роль удобрений в формировании урожая зерна ячменя

1.3 Оценка сроков посева и норм высева семян

Глава 2.Условия и методика проведения опытов

2.1 Почвенно-климатические условия

2.2 Погодные условия.

2.3 Схемы опытов и агротехнические условия

2.4 Методики исследований

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Глава 3. Влияние припосевных удобрений на рост, развитие и урожайность ячменя

3.1 Полевая всхожесть семян и сохранность растений.

3.2 Особенности развития растений.

3.3 Рост растений

3.4 Формирование площади листьев

3.5 Засорённость посевов

3.6 Элементы структуры урожая.

3.7. Урожайность и качество зерна ячменя.

Глава 4. Особенности роста, развития, формирования урожая при разных сроках посева и нормах высева семян.

4.1 Полевая всхожесть семян и сохранность растений.

4.2 Рост и развитие растений.

4.2.1 Рост растений

4.2.2 Развитие растений

4.3 Засоренность посевов.

4.4 Площадь листьев

4.5 Элементы структуры урожая.

4.6 Урожайность и качество зерна

4.6.1 Крупность, выравненность, прорастание зерна, количество корешков

4.6.2. Хозяйственная урожайность при разных сроках посева и нормах высева семян.

Глава 5. Качество зерна.

Глава 6. Биоэнергетическая и экономическая оценка результатов опытов.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Формирование урожая пивоваренного ячменя на выщелоченных черноземах Новосибирской области"

Задача увеличения производства зерна в России была и остается главной в сельском хозяйстве. Важное место в ее решении принадлежит ячменю. В 2003 г. он высевался в Новосибирской области на площади более 138 600 га. По кормовым достоинствам он ценнее овса и пшеницы. В его зерне содержится полный набор незаменимых аминокислот. А лизина в белке больше, чем у пшеницы и овса: 2,5-2,9% и 1,8-2,0% , соответственно. Содержание кормовых единиц (72) у него (1,21) выше овса (1,0).

Яровой ячмень в Западной Сибири традиционная фуражная культура. В связи с созданием нового сорта -Ача, пригодного для пивоварения (61), он приобретает важное значение и как техническая культура.

Наибольший вклад в приросте урожайности полевых культур обеспечивают новые сорта и удобрения. Основная роль устойчивого роста урожайности в США в последние годы принадлежит наукоемким технологиям (21) . Поэтому, в настоящее время в России в условиях финансовых сложностей в сельскохозяйственном производстве необходимо устанавливать и широко использовать низкозатратные и эффективные агроприемы.

Известно, что наибольшая окупаемость удобрений при припосевном их внесении (7). Но не имеется сведений о реакции на этот агроприем сорта Ача, не известно влияние азотных удобрений на полевую всхожесть семян и дальнейший рост и развитие растений. Хотя имеются мнения, что внесение азотных удобрений совместно с семенами нежелательно, так как это приводит к изреживанию всходов (6 ).

Широкого использования зерно ячменя сорта Ача на пивоваренные цели в настоящее время еще не получило, как из-за организационных причин, так и недостатка информации об особенностях технологии его выращивания.

Показатели качества зерна для пивоваренных целей, предусмотренных стандартом (14) в значительной мере совпадают с требованиями к семенному зерну, в частности, к всхожести семян. Зерно ячменя должно быть крупным и выровненным, иметь высокую энергию прорастания. Имеются и специфические требования. Для пивоварения ценным считается низкопленчатое зерно с невысоким содержанием белка. Ячмень со слишком крупным зерном также не пользуется спросом в пивоварении, так как требуется большой срок для его проращивания при производстве солода. Зерно должно быть чистым от сорняков и примесей, вызревшим, со светлой окраской. Для получения сырья с указанными требованиями необходимо иметь сведения о влиянии агротехнических приемов на указанные показатели качества зерна, в частности норм высева семян, сроков посева, видов удобрений и т.д.

В последние годы в Новосибирской области ячмень возделывается на площади около 14 0 тысяч гектаров. Преобладающую часть в посевах ячменя занимает сорт Ача. Семеноводство этого сорта активно осуществляет ОПХ «Элитное» совместно с СибНИИРСом. В целях повышения эффективности производства ячменя в ОПХ «Элитное» проводилась научно-исследовательская работа по изучению технологии выращивания его на пивоваренные и семенные цели, с очисткой и сортировкой зерна до показателей, соответствующих стандарту. Полученное зерно оценивалось также на соответствие стандарту на посевные качества. Осуществлялась организационная работа по подготовке к реализации зерна на семена для сельскохозяйственного производства и как сырья для пивоваренных предприятий Новосибирской области и других регионов.

В Новосибирскую область ячмень для приготовления пива завозился преимущественно из Западных регионов (Поволжье, Центральные районы чернозёмной зоны), а также из Белоруссии и Европейских стран. В последние годы в связи с удорожанием грузоперевозок завозить его стало невыгодно. Часть пивзаводов стали работать на привозном солоде, что также не устраняет высоких затрат на транспортировку сырья. В связи с этим, решение проблемы получения местного сырья для пивоварения имеет высокую актуальность. Сибирским НИИ земледелия и химизации сделан существенный вклад (56,57)в разработку технологических приемов возделывания ячменя на пивоваренные цели, но ряд вопросов требует дополнительного изучения.

Зерно ячменя с повышенным уровнем содержания белка (более 12%) использовать в пивоварении неэффективно. Поэтому выращивать его на повышенном азотном фоне не рекомендуется. Сложности с качеством зерна часто возникают при посеве ячменя в севооборотах с наличием парового поля, являющегося накопителем азотной пищи и оказывающем последействие два и даже три года (83). Наши опыты проводились в севообороте без пара, по вспаханному пропашному предшественнику (картофелю). Исследований по такому фону в условиях Западной Сибири с сортом Ача не проводилось.

В хозяйствах с нормальным уровнем интенсификации, когда длительное время применяются гербициды (обычно типа 2,4 Д) засорённость посевов широколиственными сорняками снижается, но на смену им распространяются поздние яровые сорняки (просовидные, щирица) и ранние, имеющие большие запасы семян в почве.

Ко времени раннего срока посева ячменя проростки ранних сорняком уничтожаются достаточно полно боронованием, а всходы поздних подавляются быстрорастущими культурными растениями. В связи с этим в ОПХ «Элитное»

Ч Lc и предпосевной культивации при раннем сроке посева уже в течение многих лет не применяют. Именно на таком фоне закладывались опыты при раннем сроке посева. Такая технология обработки почвы не расходится и с рекомендациями СибНИИЗХим (56) .

Новизна исследований.

Впервые в условиях Западной Сибири дана оценка при-посевного внесения аммофоса в дозе N5.5 Р2з и аммиачной селитры (N2o)при выращивании нового сорта Ача, изучена роль норм высева семян при разных сроках посева на рост, развитие растений, состояние биоценоза, формирование урожая и элементов его структуры с оценкой пивоваренных и посевных качеств зерна.

Цель исследований - установить благоприятные условия для роста растений и формирования урожая ячменя при изучении разных сроков посева и норм высева семян на фоне с применением минеральных удобрений, пивоваренные и посевные качества получаемого зерна (семян).

В задачи исследований входило:

- установить зависимости показателей полевой всхожести семян и сохранности растений от сроков посева и норм высева семян, видов удобрений, вносимых в рядок при посеве;

- выявить особенности роста, развития растений, формирования листовой поверхности при изучаемых элементах технологии и воздействия сформированного биоценоза на засорённость посевов;

-изучить роль технологических приемов на формирование элементов структуры урожая, крупность, выравненность зерна и характер его прорастания; оценить влияние комплекса агроприёмов на величину урожая, пивоваренные и посевные качества зерна;

- произвести биоэнергетическую и экономическую оценку изучаемых элементов технологии возделывания.

Практическая ценность и реализация результатов исследований .

Разработанная технология возделывания ярового ячменя позволяет получать урожайность порядка 30-50 ц/га зерна, отвечающего требованиям для пивоварения и высоких посевных качеств. Результаты исследований были представлены на региональном совещании ученых Сибири по специальностям «Растениеводство» и «Земледелие» (НГАУ, 2002г.), на международной конференции ученых Сибири и Монголии (2001г.), в рекомендациях к весеннее-полевым работам (НГАУ, 2001г.), в учебном пособии по растениеводству «Энергосбережение в растениеводстве Западной Сибири» (НГАУ,2001г.). Материалы докладывались на районных агрономических конференциях (Куйбышев, Ордынск,

Черепаново), на семинарах руководителей и специалистов Новосибирского сельского района, районных семинарах фермеров.

Положения, выносимые на защиту.

1. Обоснование целесообразности припосевного внесения азотных и азотно-фосфорных удобрений.

2. Оптимальный срок посева ячменя, обеспечивающий получение урожайности 30-50 ц/га зерна, пригодного для использования в пивоварении и на семенные цели.

3.Оптимальные нормы высева семян при разных сроках посева, обоснованные комплексом сопутствующих наблюдений .

4.Результаты биоэнергетической и экономической оценки разработанных элементов технологии возделывания ячменя.

СОСТОЯНИЕ ИЗУЧЕННОСТИ ПРОБЛЕМЫ

Заключение Диссертация по теме "Растениеводство", Гомаско, Сергей Константинович

ОБЩИЕ ВЫВОДЫ

1. Припосевное внесение аммофоса в дозе N5.5 Р2з или аммиачной селитры (Ы2о)не влияло на полевую всхожесть семян. Удобрения повышали сохранность растений, причем селитра в большей мере (на 2,6-9,4%).

На посевах с внесением аммофоса у растений сокращался вегетационный период на 4-5 дней по сравнению с контролем, при внесении селитры - удлинялся на 3-4 дня период налива зерна.

2. Удобрения не оказывали существенного влияния на высоту растений, но увеличивали интенсивность их роста, число растений и продуктивных стеблей, площадь листьев (до 27-33 тыс./м2), что угнетающе влияло на сорные растения. Так, в 2001г. сухой массы сорняков перед трубко-ванием на посевах с внесением аммофоса было на 27% меньше контроля, а с внесением аммиачной селитры на -17%, в 2002г. на - 18% и 28%, соответственно.

3. По данным 3-х лет исследований на посевах с внесением аммофоса густота растений перед уборкой выше (346 шт/м2 ), чем на контроле (327шт/м2) , больше продуктивных стеблей (438 шт/м2 и 415, соответственно), но на продуктивную кустистость он слабо влиял и неодинаково по годам. Аммиачная селитра повышала количесвто продуктивных стеблей (473 шт/м2) и продуктивную кустистость (1,36 при 1,27 на контроле).

Аммофос оказывал влияние на число зерен в колосе (17.0 6 шт. при 16.03 на контроле), массу 1000 зерен (46.36г и 42.34г на контроле). Аммиачная селитра не повлияла на число зерен в колосе, но увеличивала массу 1000 зерен (45.42г).

4. Внесение аммофоса в рядок обеспечивало получение первоклассного по крупности и выравненности зерна. На посевах без удобрений и с аммиачной селитрой эти показатели ухудшаются.

5. Аммофос, внесенный в рядок, при раннем сроке посева обеспечивал в среднем на 22% выше контроля урожайность зерна, пригодного для пивоварения с содержанием белка 8.6-10.40% и экстрактивностью (81.31-81.97%). Семена с этих посевов имели высокую всхожесть и большее количество зародышевых корешков. Аммиачная селитра повышала урожайность на 24%, но зерно имело повышенное содержание белка при высокой всхожести и хорошо развитых зародышевых корешках у семян.

6. Полевая всхожесть семян при раннем сроке посева несколько выше, особенно при высоких нормах высева. В 2000г. при 5.0 млн/га она была 62%, при 6.0 млн/га -69%, а при 6.5 млн/га- 77%.

Сохранность растений зависела как от сроков посева, так и от норм высева. При низких нормах она чаще более высокая. Общая выживаемость менялась по годам, но в среднем за 3 года лучший её показатель при раннем сроке .

7. Продуктивная кустистость при пониженных нормах высева выше (во все годы), но побеги кущения отставали в развитии, поэтому среднее число зерен в колосе, масса 1000 зерен и масса зерна с колоса имели лучшие показатели при оптимальном сочетании всех элементов структуры. При раннем сроке посева норма высева 6.0 млн/га 3 года из 4-х обеспечивала наибольшую урожайность, кроме 1999г. когда при 5.5 и 6.0 млн/га она мало отличалась.

При раннем сроке посева выше густота, общая и продуктивная кустистость, площадь листьев и высота растений. Такие условия угнетающе действовали на ранние и особенно поздние яровые сорняки.

8. По 4-хлетним данным ранний срок посева обеспечивал наибольшую урожайность, хотя при благоприятном выпадении осадков (2001г) поздний срок также дает высокий урожай.

9. По содержанию белка зерно во все годы при всех сроках посева с нормой высева 6.0 млн/га отвечало требованиям пивоваренного стандарта. При раннем сроке 3 года из 4-х крупность зерна отвечала требованиям 1-го класса, экстрактивность (79.28-81.97%), жизнеспособность зерна, как и натура (более 727г/л) во все годы были высокими.

10. Лучший показатель энергетического коэффициента при раннем сроке посева (2.3 6)с нормой высева 6.0 млн/га семян. При внесении аммофоса в рядок (К!5,5р2з) приращение энергии в урожае составило (МДж/га, тыс.) -38,0, аммиачной селитры (№2о) - 38,5; по отношению к контролю (100%) это составило 127% и 129%, соответственно. Уровень рентабельности производства зерна 76.3-85.1%.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ При возделывании ячменя сорта Ача в беспаровом севообороте после пропашных культур посев на пивоваренные и семенные цели проводить в ранний срок с нормой высева б.0 млн/га всхожих семян с внесением в рядок при посеве 50 кг/га аммофоса (N5/5P23) ; при посеве на семенные и фуражные цели вносить в рядок аммиачную селитру в дозе 60 кг/га (N20 ) •

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Гомаско, Сергей Константинович, Новосибирск

1. Адаптивно-ландшафтные системы земледелия Новосибирской области/РАСХН. Сиб.отд-ние. СибНИИЗХим.-Новосибирск, 1994.- 216 с.

2. Азин Л. Пивоварению местную сырьевую базу /Л. Азин, Н. Осипова// Уральские нивы.-1983.-№5.-С. 31-32.

3. Алабушев В.А. Особенности формирования урожая ярового ячменя в зависимости от норм высева и удобрений /В.А. Алабушев, В.П. Лехов// Приемы повышения урожайности озимой пшеницы и ярового ячменя.- Персиановка, 1985. С. 34-37.

4. Балюра В. И. Нормам высева семян теоретическую основу /В.И. Балюра// Вестн. с.-х. науки.-М.1965,-№5,-С. 130-137.

5. Бахтеев Д.Х. Проблемы технологии, физиологии и селекции ячменя /Д.Х. Бахтеев.-М.; Л.,1955. С. 165-174.

6. Блукет Н.А. Ботаника с основами физиологии растений и микробиологии /Н.А. Блукет, В.Т. Емцев. -М. : Колос, 1974.-560 с.

7. Борисоник З.Б. Ячмень яровой /З.Б. Борисоник.-М., 1974.-254 с.

8. Бояршинова М.В. Нормы высева ячменя /М.В. Боярши-нова// Зерн. хоз-во.-1980.- №10. С. 28.

9. Гамзиков Г.П. Оптимизация азотного питания ячменя пивоваренного направления /Г.П. Гамзиков, П. Р. Шотт// Адаптивные подходы в земледелии, селекции, семеноводстве сельскохозяйственных культур в Сибири.-Новосибирск,1996. С. 129-131.

10. Гантимуров И.И. Агропочвенное районирование Новосибирской области /И.И. Гантимуров, И. К. Супряга.1. Новосибирск, 1967. 102 с.

11. Гулидова В.А. Особенности возделывания ячменя для производства солода /В.А. Гулидова// Зерн. хоз-во.-2001. №3. - С. 26-29.

12. Вакар В. А. Важнейшие хлебные злаки /В.А. Ва-кар.- Новосибирск, 1929.- С. 654.

13. ГОСТ 5060-8 6. Ячмень пивоваренный. Технические условия /Гос. ком. по стандартам.- М., 1986. 6 с.

14. Гребенников С.Д. Ячмень в Новосибирской области /С.Д. Гребенников.- Новосибирск, 1951. 79 с.

15. Грязнов А.А. Вопросы сортовой агротехники ячменя /А.А. Грязнов, К.Н. Процюк// Вопросы селекции, семеноводства и сортовой агротехники сельскохозяйственных культур.- Алма-Ата: Кайнар, 1985. С. 105-109.

16. Губернатор B.C. Сортовая агротехника пивоваренного ячменя /B.C. Губернатор, Л.И. Коломиец// Селекция и сортовая агротехника зерновых культур.- М. : Колос, 1980. С. 1Q9-116.

17. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта /Б.А. Доспехов.- М. : Колос, 1978.- 336 с.

18. Давид А. Культура ячменя в США /А. Давид, Р. Шандс, К. Сансон: пер. с англ. Ю.С. Демина; под ред. Г.Ф. Никитенко.- М.: Колос, 1973. С. 61-73.

19. Жученко А. А. Адаптивное растениеводство /А. А. Жученко.- Кишинев, 1990.- 432 с.

20. Заушинцена А.В. Селекция ценных сортов ярового ячменя в Северном Зауралье: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук /А.В. Заушинцена.- Д., 1985.- 15 с.

21. Зенищева Л. С. Селекция ярового ячменя в Чехословакии /Л.С. Зенищева// Селекция и семеноводство.-1991.- №1.- С. 60-61.

22. Зубенко А.П. Пивоваренные ячмени Советского Союза /А.П. Зубенко.- М.: Пищ. пром-сть.- 1971.- 206 с.

23. Ильин А.В. О соотношении озерненности растений и крупности зерна у ярового ячменя /А.В. Ильин, Ю.А. Калинин, Т.И. Степанова// Селекция и семеноводство.-1994.- N3.- С. 22-24.

24. Интенсивная технология возделывания ярового ячменя в ФРГ //Достижения науки и техники АПК,- 198 8.-№9.- 60 с.

25. Иониди И.П. Влияние норм высева на основные элементы структуры урожая и урожайность ярового ячменя Донецкий 4 /И.П. Иониди, О.П. Садовой// Повышение урожайности зерновых сельскохозяйственных культур в Оренбургской области.- Уфа, 1980.- 112 с.

26. Исмагилов Х.Х. Влияние сроков посева на урожайность и пивоваренные качества ячменя в Татарской АССР /Х.Х. Исмагилов// Тр. Казан. СХИ.- Казань, 1968.- Вып.54.- С. 111-117.

27. Капинос А.И. Научные основы формирования урожая ярового ячменя /А.И. Капинос; НГАУ.- Новосибирск, 2000.- 150 с.

28. Каюмов М.К. Справочник по программированию урожая /М.К. Каюмов.- М.: Россельхозиздат, 1977.- 185 с.

29. Кель И.А. Урожайность пшеницы и ячменя в зависимости от площади питания и сроков посева /И.А. Кель// Биология и агротехника зерновых культур в Западном Казахстане.- Алма-Ата: Кайнар, 1983.- С. 50-66.

30. Кирюшин В.И. О теоретических основах зональных систем земледелия /В.И. Кирюшин// Земледелие.- 1988.-№1.- С. 15-19.

31. Кирюшин В.И. Яровая пшеница. Прогрессивная технология /В. И. Кирюшин, А.Н. Власенко, В. А. Чулкина.-Новосибирск, 1988.- 160 с.

32. Коданев И.М. Ячмень /И.М. Коданев.- М. : Колос, 1964.- 240 с.

33. Костылев А.В. Возделывание ячменя в Западной Сибири /А.В. Костылев.- Новосибирск, 1972.- 93 с.

34. Кулешов Н.Н. Агрономическое семеноведение /Н.Н. Кулешов.- М., 1963.- 408 с.

35. Кулешова П.Ф. Сроки посева зерновых культур в Челябинской области /П.Ф. Кулешова// Материалы Урал, совещ. по земледелию и кормлению с.-х. животных.-Свердловск, 1961.- С. 126-135.

36. Левин И.Ф. Пивоваренный ячмень в Татарии /И.Ф. Левин, Е.В. Кожемякин// Зерн. хоз-во.- 2001.- №4.- С. 12-13.

37. Лепайые Я.Я. Пивоваренный ячмень в Эстонии /Я.Я.

38. Лепайые.- Таллин: Валгус, 1980.- 145 с.

39. Лейструмайте А.К. К вопросу сопряженности ряда технологических и агробиологических признаков ярового ячменя в условиях Прибалтики /А.К. Лейструмайте, Н.В. Ильина, М.В. Лукьянова// Науч.-техн.бюл./ ВИР.- Л., 1989.- Вып.195.

40. Макеева Л.Д. Реакция сортов ячменя на прохождение фенофаз и урожайность в зависимости от сроков посева /Л. Д. Макеева// Науч. тр./ Урал. НИИСХ.- 197 6.-Т.16.- С. 84-89.

41. Маркитантова А.В. Влияние сроков посева и норм высева семян на урожайность зерновых культур в условиях интенсивного применения удобрений /А.В. Маркитантова// Сб. науч. тр./ СЗНИИСХ.- 1978.- С. 133-137.

42. Мальцев Т.С. Вопросы земледелия /Т.е. Мальцев.-М.: Агропромиздат, 1985.- 432 с.

43. Мальцев М.Ф. Ячмень и овес в Сибири /М.Ф. Мальцев.- М.: Колос, 1984.- 126 с.

44. Митюкляев А.П. Влияние норм высева и минеральных удобрений на урожайность ярового ячменя на темно-серых лесных почвах северной лесостепи Тюменской области: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук /А.П. Митюкляев.- Пермь, 1978.- 26 с.

45. Назмутдинов А.З. Пивоваренный ячмень выгодная культура /А.З. Назмутдинов// Зерн. хоз-во.- 2001.- №4.-С. 13-14.

46. Неклюдов А.Ф. Биоэнергетическая оценка севооборотов /А.Ф. Неклюдов, В. Д. Киньшакова, В. Д. Копейкин; СибНИИСХ.- Новосибирск, 1993.- 36 с.

47. Неттевич Э.Д. Зернофуражные культуры /Э.Д. Неттевич, А.В. Сергеев, Е.В. Лызлов.- М.: Россельхозиздат, 1980.- 238 с.

48. Неттевич Э.Д. Пивоваренный ячмень /Э.Д. Нет-тевич.- М.: Россельхозиздат, 1975,- 41 с.

49. Неттевич Э.Д. Выращивание пивоваренного ячменя /Э.Д. Неттевич, З.Ф. Аниканова, Л.М. Романова.- М.: Колос, 1981.- 207 с.

50. Неттевич Э.Д. Особенности фотосинтеза и формирования урожая ярового ячменя в Центральном районе Нечерноземной зоны РСФСР /Э.Д. Неттевич, О.А. Комар// Вестн. с.-х. науки.- 1980.- №7.- С. 61-67.

51. Никитенко Д. Р. Опытное дело в полеводстве /Д. Р. Никитенко.- М.: Россельхозиздат, 1982.- 214 с.

52. Ничипоренко В.Н. Возделывание пивоваренного ячменя в Чехословакии /В.Н. Ничипоренко, В.И. Пономарев// Достижения науки и передового опыта в сельском хозяйстве. Сер. Земледелие и растениеводство.- М., 1975.- №7.-С. 3-7.

53. Овчаренко М.В. Технология возделывания пивоваренного ячменя в лесостепи Западной Сибири. Автореф. дис. . канд. с.-х. наук /М.В. Овчаренко.- Новосибирск, 2001.- 15 с.

54. Огнев В.Н. Особенности возделывания пивоваренного ячменя в Удмурдии /В.Н. Огнев// Зерн. хоз-во.-2003.- №8.- С. 21-22.

55. Овчаренко М.В. Возделывание ярового ячменя на пивоваренные цели в лесостепи Кемеровской области /М.В. Овчаренко, В.Н. Пакуль, А.В. Заушинцена.- Кемерово, 2000.- 28 с.

56. Пивоваренный ячмень в Новосибирской области: Meтод. рекомендации /РАСХН. Сиб. отд-ние. СибНИИЗХим.-Новосибирск, 1999.- 24 с.

57. Пивоваренный ячмень в Западной Сибири. Метод. Рекомендации /МСХ РФ. Департ. Новосиб. обл. СибНИИЗХим, АНИИЗиС; под общ. ред. акад. А.Н. Власенко.- Новосибирск, 2000.- 52 с.

58. Пономарев С.П. Влияние сроков посева, норм высева семян и фона питания на урожай ярового ячменя в условиях Курганской области: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук /С.П. Пономарев.- Казань, 1971.- 18 с.

59. Поползухин П.В. Влияние сроков посева на урожайность и посевные качества семян ячменя /П.В. Поползухин/ / Теоретические основы селекции и семеноводства сельскохозяйственных культур в Западной Сибири.- Новосибирск, 1988.- С. 93-98.

60. Прокофьев А.И. Влияние сроков посева и норм высева яровых зерновых культур на засоренность овсюгом /А. И. Прокофьев, В. В. Глотова//Повышение урожайности зерновых и кормовых культур в севооборотах Поволжья.-Ульяновск, 1985.- С. 10-14.

61. Рекомендации по сортовому районированию сельскохозяйственных культур в Новосибирской области.-Новосибирск, 1975. 79 с.

62. Родина И.А. Особенности агротехники новых сортов ячменя /И.А. Родина// Науч. тр./ ВАСХНИЛ.- М., 1990.-С. 258-264.

63. Родина И.А. Пивоваренный ячмень /И.А. Родина// Селекция и семеноводство.- 1997.- №1.- С. 36-37.

64. Рубан В. А. Проблемы физиологии в современном растениеводстве /В.А. Рубан.- М.: Колос, 1979.- 302 с.

65. Руденко А. И. Определение фаз развития сельскохозяйственных растений /А.И. Руденко.- М., 1950.- 152 с.

66. Савицкий М.С. Теоретические основы определения норм высева семян зерновых культур по оптимальному стеблестою /М.С. Савицкий// Нормы высева, способы посева и площади питания сельскохозяйственных культур.- М. : Колос, 1971. С. 5-12.

67. Савченко М.П. Засоренность посевов ячменя на фоне разных норм высева семян и удобрений в Приморском крае /М.П. Савченко, Т.А. Щербакова// Тр. ОмСХИ.- Омск, 1981.- 102 с.

68. Сергеев А.В. Качество зерна пивоваренного ячменя в связи с селекцией сортов интенсивного типа /А.В. Сергеев, Т.Ф. Рыжков, И.И. Акманов// Сб. науч. тр./ НИИСХ ЦР Нечернозем. Зоны.- 1982.- Вып.44.- С.137.

69. Синягин И.И. Агротехнические условия высокой эффективности удобрений /И.И. Синягин.- М.: Россельхозиздат, 1980. 222 с.

70. Синягин И.И. Площади питания растений /И.И. Синягин.- М.: Россельхозиздат, 1975.- 383 с.

71. Складал В. Пивоваренный ячмень /В. Складал, J1. Догнал, А. Горак.- М., 1961.- 414 с.

72. Справочник агронома Сибири /Под ред. И. И. Синя-гина, А.И. Тютюнникова.- М., 1978. 526 с.

73. Сулейменов М.К. Особенности агротехники ярового ячменя на целине /М.К. Сулейменов, К.А. Адилов// Зерн. и маслич. культуры.- 1970.- №5.- С. 25-27.

74. Сурин Н.А. Селекция ячменя в Сибири /Н.А. Сурин, Н.Е. Ляхова; РАСХН. Сиб. отд-ние.- Новосибирск, 1993.230 с.

75. Сурин Н.А. Проблемы селекции пивоваренного ячменя в Восточной Сибири и пути их решения /Н.А. Сурин, М.В. Вчерашний// Селекция и семеноводство.- 1997.- №3.-С. 2-5.

76. Трофимовская А. Я. Ячмень /А.Я. Трофимовская.-Л.: Колос, 1972.- 296 с.

77. Трофимовская А.Я. Влияние гербицидов на урожай и химико-технологические свойства сортов ярового ячменя /А.Я. Трофимовская, А.А. Петунова, Н.В. Ильина// Бюл. ВИР.- Л., 1981.- Вып.110.- С. 54.

78. Устименко А.С. Корневые системы и продуктивность сельскохозяйственных растений /А.С. Устименко, П.В. Да-нильчук, А.Т. Гвоздиковская.- Киев, 1975.- 3 67 с.

79. Устенко Г.М. Фотосинтетическая деятельность растений в посевах основа формирования высоких урожаев: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук /Г.М. Устенко.-Волгоград, 1962. - 16 с.

80. Федулова Н.М. Влияние норм высева на урожайность новых сортов ячменя /Н.М. Федулова, Н.И. Анись-ков// Селекция и семеноводство зерновых культур в Сибири.- Новосибирск, 1981. С. 119-126.

81. Филиппова Л.В. Селекция на повышение содержания белка и незаменимых аминокислот в зерне ячменя /Л.В. Филиппова// Сел. хоз-во за рубежом.- 1970,- №10.

82. Холзакова Г.С. Изменение элементов структуры урожая ячменя в зависимости от условий выращивания /Г.С. Холзакова, В.И. Собенников// Тр. Ижев. СХИ.-1976.- Вып.27.- С. 8-11.

83. Храмцов И.Ф. Пивоваренный ячмень в Западной

84. Сибири /И.Ф. Храмцов, Б. С. Кошелев// Зерн. хоз-во.-2001.- №4.- С. 10-12.

85. Чазов С.А. Влияние густоты посева ячменя на величину ФСП и урожай /С.А. Чазов, Л.И. Пермякова// Науч. тр. УралНИИСХ.- 1976.- Т. 16.- С. 78-83.

86. Чуданов И.А. Интенсивная технология возделывания ячменя в Среднем Заволжье /И.А. Чуданов, В.П. Васильев// Интенсивная технология возделывания зерновых культур в Среднем Заволжье.- Куйбышев. Кн. изд-во, 1987.-С. 4-13.

87. Чусов С.В. Зернофуражные культуры Западной Сибири /С.В. Чусов.- Омск, 1977. 19 с.

88. Шарифуллин Р.А. Влияние норм высева и фона питания на урожайность ячменя, вынос азота, фосфора и калия в условиях северо-восточной лесостепи Башкирии /Р.А. Шарифуллин// Пути эффективности использования удобрений в Башкирии.- 1977.- С. 58-62.

89. Щербинин Н.П. Теория и практика определения норм высева семян: Автореф. дис. . д-ра с.-х. наук /Н.П. Щербинин.- Новосибирск, 1991.- 38 с.

90. Эдельштейн В.И. Овощеводство /В.И. Эдельштейн.-М.: Сельхозгиз, 1958.- 488 с.

91. Aufhammer G., Lang Н. Korrelative Beziehungen zwischen Klimafaktoren und Ertrags-sowie Qualita"tselitung in Mittel der Braugerstensorten Kenia,haisa 11 und Proktor// Bayerisches Landwirtschaftliches Jahrbuch.- 1967.- Jg.44,N8.

92. Brauer H. Erfahrungen in VEG Quedling mit different Zirten Aussaatstarken bei der Saatguterzeugrung von Sommergerste.- Saat- und Pflanzgut, 1985.- 263 s.

93. Kreiz E., Delger H. Ertragsvorschatzung bei getreide mit Hilfe der- // Feld Wirtschaft.- 1980.-№10.- S. 12 9.

94. Kornicke F. Die Arten und Varietaten des Getreides //Handbuch des Getreidebaues.- J.- Berlin, 1985.- 230 s.

95. Skadow K., Sachs H., Edelgard E. Sortenmischungsstrategie bei Sommergerste nach 5 Jahren Produktionspraxis Erfahrungen und Perspektiven //Feld Wirtschaft.- Berlin, 1990.- №6.- 259 s.

96. Scuster K. Die Auflosung des Maizes als Grundphanomen seiner wichtigsten brautechnischen Eigenschaften //Brauwelt.- 1956.- Bd. 96, N 70.- S. 214-216.

97. Wicke H., Schroder G. Einige aktualle aspekte der gualitatsorientierten- Produktions fahrens Braugerste- Getreide- Wirtschaft.- 198 9.- №3.- S. 5254 .

98. Wiche H. Braugerste aufkommens in guter Oualitet, zur Sicherung- //Feld Wirtschaft.- Berlin, 1989.- №6.- 301 s.

99. Vogel G. Aussaat von Getreide. Losungen zur Verbesserung der Oualitet bei der //Feld Wirtschaft.- Berlin, 1990.- №8,- S. 354.

100. Focke R. Der Kornlindungswert der Blattflage von getreide (mit Empfehlungen fur die Zuchtung) //Tagungsberichte der DAZ.- 1972.- №119.- S. 33-40.