Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ФОРМИРОВАНИЕ ПРИЗНАКОВ ШЕРСТНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ У НОВОЗЕЛАНДСКИХ МОРРИДЕЛЕЙ И ИХ ПОМЕСЕЙ ПРИ СОЗДАНИИ РЕПРОДУКТОРА МЯСО-ШЕРСТНЫХ ОВЕЦ В УСЛОВИЯХ СТЕПНОЙ ЗОНЫ УКРАИНЫ

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "ФОРМИРОВАНИЕ ПРИЗНАКОВ ШЕРСТНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ У НОВОЗЕЛАНДСКИХ МОРРИДЕЛЕЙ И ИХ ПОМЕСЕЙ ПРИ СОЗДАНИИ РЕПРОДУКТОРА МЯСО-ШЕРСТНЫХ ОВЕЦ В УСЛОВИЯХ СТЕПНОЙ ЗОНЫ УКРАИНЫ"

и?-ММ-/

Воесоознмй нлучно-исследовагвдьскнЯ институт животноводства

' < Вт ) ' :.

На правах рувшшс*

ГОХИ1 ВладшнсрЛановяч

УДК636.32/38.002.26. ФОРМИРОВАНИЕ ПМЗНАЮВ ШЕРСТНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ У

новозеландских юррнцшй л их шмесей при ооэданйи РЕШОДУКГОРА иЯСО-ШЕРСПШ ОВЩ В усяавиюс СТЕГЮЙ -зоны УКРАжа ;

06.02.04 - Частная гюотехнмл; технология производства продуктов животноводстве

А-ъ т о р в ф в р а

диссертации на соискание учено* степени кандидата сельскохозяйственных наук

Дубровицм НосковекоА области 1«М год

. Работа' выполнена на кафедре частного животноводства Днепропетровского ордена Трудового Красного Знамени «ельскохоаяйствэнного института *..'■'

Научный руководитель: доктор с.-х. наук« профессор В.Т.Щуваев

Официальные оппоненты; доктор с.-х. наук Р.С.Х&мицаеп, кандцдатс.-х.'науж П.А.Воробьев

Берущее учреждение: Донской зональный научно-исследовательский институт сельского хозяйства {НТО "Дон")

Защита состоится "У* 1989 г. в ^ часов

на заседании специализированного Совета Д 020,16.01 по защите диссертаций на соискание ученой степени доктора наук при Всесоюзной ордена Трудового Красного Знамени научно-исследовательского института животноводства." ' . ^

Адрес института: 142012, Дубровицн, Подольского района Московской-области. 1

С диссертацией иохиа ознахошгться в библиотеке ВШа.

Автореферат разослан ' 19 г.

Ученый секретарь ; специализированного Совета доктор сельскохозяйственных ■■ ■ наук

А.И.Филатов

Ц«1трыьвая Кауыая ваЗлкв**»,!

с-чдта .¡'гдц-ж

ан i/ . 1......- _

■ ' ■ Iv. "OEiJAfT XAP/JíraPIKTHtA РАБОИ1 ;

■ I.I. Дату5алы1(>«ь тевд. Длп решения задач» пйст&влешшк яа-■■ ред сельски хЪзяГ.гтвсм йаЯским Ц032 Г.) Шенушы ЦК КПСС, . ХХ^ сьеадй« IffiCCt ,в абласта развитая животноводства необходим» его- кнтенси^ийзцкя^ базирующаяся не. со »мнении продуктивности к»' Épíiicc" н ynyráeuüa. JtawsCTSa. Поизводимой, продукции; Определенна« ■роль в атом И главная;- в/ироиаводстве'шероти принадлежит свцз-воЛстеу» Р&эеиткг по луток корушого мясо-шерстного овцеводства определяется Dt>TpeíHüctt»1 легкой ироииаленности на полутоккуи ' кроссбред^о шерсть, & населения - на высококачественную fiaрадш-цу и меховые изделия» - ■ ' - ;

Привлечение к 'скрещивание' шшортнис овец породы новозеданд»

- ския коррадовь в качестве ■ лосодник при создании кроссйредвдго овцеводства na Украина, требует тщательного и всестороннего изучения .^'fiiiipoBáHKti. ушм признаков шерстной продуитивиостн

- свойств liepctiíj а .также" сохранение и устойчивость;, продуктивных "ка^ств'в'хвязи'с перводои'йккл^атиэвций и стойкости передачи хозяйственно-полезны* ариэиазсов своему потомству,

. 1Проведе£иё работ*, налравлегшых насогранеиие, волеа,полное ■ в.. шкрокоа использование ценного гынофонда овец, породы нооозе-. ландсиин корридель, калАетел актуальньм. .

Х&у.Цьяъ и задачи исследований.Целы) исследований явилось возможность создания репродуктора овец породы новозеландский ж'орридель' путей, чистопородного разведения и скрещивания с аака-KiiñcKwt мериносои • В. задачу исследований! входило изучение в сраднительком аспекте воэрастнш и породны» особенностей роста а развитая, строения и свойств кожного и шерстного покрова» состава и свойств шерстного воска, пота и продуктивности у овец порода новозеландский коррид ель и их помесей.. На основе полутон-hwc результатов требовалось установить экономическую эффективность разведения овец породы новозеландский корридаль к ioc подо-сей в условиях Стлгаюй зоны Украины.

-. 1.3, Научная1 новизна. Впервые в стране проведены хомплексинв • кСсдедовання свойств шерсти, гистоструктуры кожи, состава и Свойств'Тропота у разные половозрастные групп, завезенные ь СССР сжороспелых ийсо-шерсткш овец породы новозелаццский: коррв» ■дель ми* помесей с аоканийской тонкорунной породой.

. Проведенные в тявоы плане исследования позволили выявить коноыеркосги развития кожного и шерстного покровов, связи их

особенностей с отдельными показателями - продуктивности й свойств шерсти« а таяяе установить качественны? различиямезду длиной, ■■" густотой и физическим «свойствами шерстных .волокон^ величиной' сальник и потовых желез у исходны* пород и их .помесей. : '

■■ 1,4. Практическая .значимость.роботы* Результатами исследований доказано сохранение на высоком уровне племенных и продуктив-■'ннх'качеетв овец порода новозеландский корридель в период акклиматизации в условиях Степной .зоны Украины. Это дало возможность . создать на их основе репродуктор, позволяющий ускорить процесс выведения в данной'зоне массива скороспелых мясо-шерстных овец в тало коррадель.

1*5. Апробация работы. Материалы диссертация доложены!: на каучвшс кон^ренциях Гфегюдавателей и аспирантов Днепропетров- ; . ского СХИ(1986, 1967, 1933 гг.); отчетной научной конференции АЧШЕСХ, 1986 г.; на II республиканской научно-производственной • конференции ыолодьк. учение, аспирантов и специалистов "Вклад молодых ученых в' интенсификация сельскохозяйственного производства", I9B6 г.! научно-практической конференция молодых ученых и специалистов Каменец-Подольского СЗСИ, 196в г. По материалам диссертации опубликовано четыре работы.

1.6. 0С4еы работы. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, материала и методики исследования, результатов собственных исследований! списка использованной литературы, включа- -щий 200 наименований, из них SI на иностранны»: языках. Материал диссертации изложен на 153 страницах, машинописи, из них текста ■131 стр., таблиц - 35.

2. ШВДИ1 Й МЕТОДИКА ЮСЛЕДОВАЮЯ . - .

Экспериментальные исследования лроведенывПВ "Щорский" Днепропетровске й области в Î985-I9B7 годах на племекню овцах пород новозеландский корридель (сокращенно НК), аекаяийекая тонкорунная (АС) и их помесях (i0( х АС).

В августе-сентябре 1985 года для опыта били отобраны новозеландские и аскакнйсхие матки по принципу аналогов и осеменены баранами своих пород, а часть асканийских маток - коррчделями.

В период ягнения (февраль-мярт 1906 г.) проводился индивидуальный учет всего народившегося молодняка с описанием признаков. Рост и развитие у овец определяли путем взвешивания при рождении, в 4-4,5; 15-16 месяцев. Перед стрижкой у Mars к и блратов

брали образцы шерсти с Сока с по;/йщш специальных силок 4х ,4 см,' одновременно у б маток к 5 баронов ка^доЯ породч 5или взяты образцы кожи методом биопсии. При стрияке у подопет!ои о&ец определяли настриг немытой, а затем въкод и массу, мыт о tí шерсти. При отбивке в каадой подопытной группе у.I& баракчиков я 15 прочгк взяли образцы шерсти, а у 3 баранчиков « 3. ярочек (у матерей которых брались образцы кожи), сделали биопсик. На следующий год при ве-.ч свиней стрижке все операции по взятия образцов шерсти,, коли, учету настригав'были повторены.

Изучение шерстной продуктивности, густоты, шерстя, физических свойств иерстных волокон, содержание жира (воска) в шерсти, определение чисел к. констант воска, рН пота - проводили по. методикам BItóa. Гистологически« исследования кожи проводили по,методике ИЖГ им.Северцова /Ш СССР.

' Полуденные дат1но обработаны, методом вариационной статистики.

На основании показателей продуктивности подопытных животных, затрат на их содержание и цен реализации'продукции была.выявлена ' экономическая эффективность рагведенш» каждой потуллиии. ■

■ з. ршшта:ш 1сслвдошщ№

3.1. Рост и развитие. При рождении ягнята породы новозвлведений корридеяь как одикцы, так и двоРнн по живой массе, хотя и уступали сверстникам породы аеканийская тонкорунная и помесям,

но рождались крупными (5,12-5,19 кг).

В возрасте 4-4,5 мес. новозеландские баранчики и ярочки кмэ~ , ли.бсльщу» живую кассу (27,7-28,5 яг), чем баранчики и помесные и превосходили их на 2,1-5,и 3,1-3,7% соответственно. В возрасте 15-16 wee. наоборот, асканийскиЯ молодняк пр*восходил новозеландский на 5,4-6,4$ (45-66 против 41-53 кг), а помесный занижал промежуточное положение,

3.2. Гистоструктура. кожи. По обще В толокне кожи, толщине в соотношении ее слоев овцы породы новозеландский коррвдель и аска-ииПскиЯ мерккос на отличаются от овец Других пород этого направления продуктивности (табл. I). Наблюдаются половые различия по Абсолютным и относительным показателям толщины дермы я ее слоев м?чду баронами-производителями и катками обеих пород.

Помеси (Ш х АС) по толщине, дермы превышают сверстников аска-icífcKofl породы в среднем на Они характеризуются более разви-

том эпидермисом, пклярнш слоем, чем сверстники асканийсяой пора-

Толокна кохи и. ее сдоев .

Та&кца I

Половозрасти) Шв,грунта I

! ¡ПКЛЯРШЕ îgar.

;t Общая тол-. |щина кожи

Баршш: км

4'Vv ■

s

Баракчюш I5-Ï6 W9C.

■; иш ■.

Ярочки

15-16 нес.:

■ ■ * .

Барвт: кш

.:'■ /.." % Ibnx: tau

: ■ '.*" -Бчражшлм

16-I6 мес.:

Ягочки ■ "

15-16 iiec

'

Бвранчти -№-16 мае.

te

s в

tau

ВоьрзолацдскиЯ мрридедь -.26+1,01 : 2205+53 I43&ÍS2 . .q,7i . ; бо~29 . зэТо . 19+0,48 1824+43 , 1047+37

оТбб -.•••/•.'бз7и збТгз.

23+0,63 -1859+48 1147+64 ¡ . oTöo ; . бСзб : з?Тв5

21+0,60 .. 1845+30 ;. ■ 1163+20

0,70 61,11 38~19

АсканийсквЯ ыерккос ^

23+0,97- 1638+21 1013+14

0,89 GI424 37,67

20+0,37 1639+26 . ' еы+зо

0,84 64,94 ■ 34722

22+0,41 1639+49 923+17

, о,вб: : 63,43 , 3s772

2CW),3Û * I5II+J4.;' .922+17 0,01 6Ï,6 37,69

. Поиоси (НКх AC) . ' >

%

25+0.,13 1658+20

V о,« бг7зз

22+0,36 1620+36/ О7О7 64.Î3

977+11 ; зз,7з

682+32 *, 34.95

. 3666*100 100 V 2830+77-I0Ô

3029+94 100

3019+46

v. too ..

2674+31

X0Ô , 2370+63 : 100 :

£564+33 . 100

2463+20 100 •

2660+23

■'■■..МО

2524+31 1 ' ICQ

ду« Шесте с тем,. они уступает баранчикам и ярочкам породы ново-аехаодсккЗ горрндаль то лолэдне ката m 12,3-16,4$ соответствен»*

'^'З.З^СаДише железы! ПоГлубию залетая м толщине зоны '■■■■= еевр^мрмого ©тдсласалыых*, жегэз:<>звд породы новозеландский гор" j^pe ¿acxdjisT ■ с«ёр<1тшкэв ^. aóx^^t II' vo шеорунпо 9 * разность расояодэетоверка (P >Q,999>.Унаследовав от. овец породи повозе-riracóíl. ¿»ррвделк-более фаэвнтув вот толщине дерцу, вомеси хараж-тёр!иуютсд: несколько бмыйпи >ао каэателяыя глубинц галегашя, а ^jépaoi-зоны секреторного отдела, ^вм' юс. сверстнихи аска-^¿мй"то«^ру1»1оП порода И .превшйсг С воэрастоы: происходят уэолнчеиу!» зоны секреторного' отдела сальных желез у • веере; C3ÍÓ¿o apácTHicc '.rpynii. Иабвюдаетс* вйсокодоетовериая раз- "' : дость f í'.y 0,999)' по гду^ВДв п Толйршв зоИьГ сальных keiea между . водитеишл;а"«атхаыи в пользу первых. '> д,1 —3.4»Шт0выа'/далезй Ксследовашшш установлено,!^».глубава: аалегааия штокых желез кэмвна&тса с иэйенениёытолщвды пидярного .сдая^^Гчед.то^вт потовые селезн.ИеньшЬл "глэтЗщш залегания■ потсвъос желез умолодняка, чоа X взрослых жнвотнцх, объясняется возрастной иа^енчивостыо а<5со- :: . летних ^показателей:.«ояфаф'.'жожн и ф^пшционаяьисй деятельностьа-;;' , таваз. Оря яеевюльм меньткх показателях гяубиш аалвгелия готовит желеэ пра рокд©ш»и, чем у сверстников породы новозеландский коррццел*, пеыеси. провшавт по втоцу показателю сверстников .породы аеганиЯсеаЙ wepiatoci С воэрастоы »та закопоыарцеотъ исчезает. ' ' ".'Л-.'З.б.^Бэлосяниа фолликулы. Количество зачаточных фолднауяов в начале пОстэш!риональноРС>;периода находится в пределахот\: 18-20$. у новозеландских корриделай До 28^29í -асканийсккх ыеря-носов и 27,9-30,8í у их. поые$ей. При отбивке количество ta. уывнь-вается до 4,б-9,3 у всех подопытных групп овец (табл. 2).* -

' - "Уетааовлеао;. тыовё, ' что овца трод^швоведаядскиА Уорркдель в ераднвм имеот шказателн EjS+вф.': ; 11,15 - у бар&нов-рроизВоди-.

телеЯ;11,Се - у каток й 10,63-10,36 - у ыолодняка. . . " ■ОсобиасхашЯской тонкорушюй породы иыеют отюшедие на уровне: 19,76 - у баранов-производителей, 23,69 - у маток и 18,45-18,48 - у молодняка.' У помесного молодняка втн показатели , йах0дятся на уровне :13,Зп-14,72. - -

. ' -.3.6; Густота юерстных волокон. Овцы пород новозеландский коррндель каскашйская тонкорунная имеют-хорошую густоту шерсти (2979-3511* 4496-4503 соответственно на I cu2 коти), характерную

' ; " * ТЬйжица 2 Густота волосяных фолликулов (на I юг кохк бока)

■ В том числе

ПУша [ , , т. , Bjt - < «Ь гШР

НовоэелавдскиЯ корридааъ Бараны 4 года 30,27*1,6 2,49*0,15 27,77*1,39 lí.E

Матки 4 года 34,98*1,1 2,91*0,1 32,07*1,08 - 11,02 ^Р^" 33,87±2i,23* 2,91*0,22 29,58*1,04 1,33*0,6510,63

Ярочки I5-1быее.39,07*1,6 3,44*0,2 34,03*1,31 1,55*0,91 10,36

Аск&нийскнй ыеринос Бараки 4 года 46,30*1,93 2,23*0,14 44,07*1,72 - 19,73 Иатки 4 года 45,19*1,45 1,83*0,16 43,36*1,29 - ; 23,69

адк»1" 51,16*1,95 2,63*0,26 46,61*1,85 1,92±0,2бШ,45

Проча 15-16мес.47,75*2,45 2,45*0,14 44,22*2,49 1,03*0,4 18,43

Понеси (НК,* АС) Баран-. 15-16 . .i

чшс» нее*.. 35,32*2,18 2,46*0,2 :31,51*2,0 - 1,35*0,26 13,36; ярочки 15-1€мес.39,73*2,28 2,53*0,18 , 35,8 *Г,6 1.44*0,92 14.72 (

для шлутеккоругошх н тонкорунных пород, густота шерстныг воло-Еон у корридеяьсиа каток Содше, чем ytíаранов-проиаводитёкеП на {Р^О,999), В возрасте 15-16 иесяцев яроч*и превосходят .

' во густоте (!аршР1ИЕОв на12,1$ Г1ри достоверкмтн (Р>0195К ч* ■ ' Па густот« щерсти поиесниа варакчкхи й ярочки преекзавт сверстников породи но возеландский корридель ка 2,7-6,2í, уступая при о той «¿к&дайсхнм на 39,4-18,2 соответствен™. Йрочки-помеси шеот больший показатель данного признака, чём баранчики hi»I4,Gí (Р> 0,99)« . • ' ' " ' '

3.7. Тонина шерсти, Джя всех половозрастных групп овец как езлутонкорунной, так и тонкорунной пород, характерен еирокай пааон тоюшн персти (табл. 3). Основная пасса шерсти баранов-производителей и ыаток коррид в ль.с кой породы шел» тонину 5S-56 качества (88,2^ - бардои-проиа водители и 94,8Í - ыатки). ' У бара?ю£—производителей 'и каток аскагшЗской породы осное:ия масса шерсти 64 £64,2-85,75) и только незначительная часть (14,3-■ 15 60 качества. . *

. - Помеси имеет широкий разыах тоники персти от 64 до 56 качества, ведуций 60 качества'.

. .- -Л' :-' ■ . ■ Таблица 3

Распределение животных то тонине шерсти» % /

Половозраст-1 U +т ' t Тонина основного сорта

кыб -группы У . I mwi ) Т ? - t 64 t £0-' Г 68 1 66 I 60

'.V. Новозеландский-коррвдачь ' ...

Бараны 29,06+0,19 . 6,63 23,60 . 8,8 79,4 11,8 •

Катки 28,22+0,17 5*99 21,22 - - 27,8 67,0 6,2

^Elfi1^. 27,7СМ},Ш 5,45 19,71 - . - 29,8 66,0 3,4

ЙЖчес; ^ 21,23 - - 24,8 73,6 1,6

V'. ■ . г" Асканийския меринос ' i. , ;,■ • '

Бараны 24,53*0,11 6,26 21,44 " 85,7 14,3 ^ . - -

Матки 23,10+0,10 6,15 22,29 84,2 15,8. - - . - j

flñe'ESÍÍ. 23,63+0,12 4,88 20,69 67,Б 36,7 ■■ 6,0 1 ;,- ' 1^16И«ес. 22,22+0,08 6,13" 23,09 45,2 52,7 Й, I Д ;

15-16 мео. 24,92+ОДЗ. 6,75 23,05 18.1 . 47,9. - :

1^16И14ес. 23¿e9+Ó.I3 : 6,67 23,73 12,3 62,8 33,8 . Í,I .

Уравненное?* волокон по тонине в штапеле у всвх групп овец -была удовлетворительной!..' ''у;v-— ■

3.8. Длина шерсти. По длине шерсти барадв-производитеяп я иатки нововел&пцский корридель и аскакийский керикос атвечаот Чрв-Совакиям,предьявляи^1Юлутонторунн1Интонм овец (табл, 4). Баранчики-помеси превосходят сверстников асканийской ' породы то длине, волокон ка'6,"!Й (P<0,00l)¿ а ярки на 0,V>S( hó разность недостоверна. В -то же врекя они уступай*' своим"сверстникам породы нововеланцский корридоль по длине волокон: баранчики на 39,9, ярочки на 32,9%. Урасненность' волокон шерсти по днюй» в пределах каждой половозрастной'группы была вполне удовлетворительной.

3.9. Шерстная продуктивность. Obi» породы новозеландский ', коррцдель имеют хорошие показатели верстной предуктивности, ртве* чгдащие требованиям I класса для овец в типе корркдель (табл. Б), , • Для них характерен высокий выход чистого волокна.л составляет от -67,2,Í - у бзрахоя-ироиэьоднтелеЛ до 61,33 у ярок, V-

fio постригу персти в оригинале nouectr превосходят сверетяи-1-ор новозалаццскиЧ корридель: барйнчиковна 16,ярочек -

■ ; ■'■■.■'■.'■■.V.' '■•■'"..'-'-. ■ - ■ Таблица 4 V" .'.> '■

.•' ■ ■ ; Дыша шерсти,' см. (шерсть..бока}. , ;;■ .. ...л ■:''' • ■' ■'

" " ' " ■ '' " ""■". .1.....,.—„.--^ ;.' ■

?? ПояоВоз- (Воз- I '.: Естё'ст--- К ■ ПЙтинная ( IОтношении ис-У .

: растиая ?рсст,1 венная |С»!Ь } м Iе** 1тшшой дяяны к

" ■ группа 1мос. I М-т - ( .- ) " . | :■!естественноЯ.%

. .. . НОЕОЗелаЭДСКИЙ хорридель ■■'.'>".■

Барана 14,70*0,26 10,49 10,71*0,03 13,09 127,3 ■ /

Матки , , 11,73*0,09 7,76 15.41-0,05 17.45 131,4

. Баранчики 15-16 16,56*0,11 9,17 19,9*0,05 15,37 .• 120,1

• Ярочки 15-16 15,84*0,1; 710,20 19,09*0,046 13,20 120,6

| . . АсканиЯский меринос • •

Блрлкн 10,31*0,12 - 9,8 15,33*0,07 17,29 149,2

| Ватки ■ 8,3740,2 ..9,6 12,57*0,04 15,36 150,2' '=' ^

| Барантахи 15-16 11,09*0,09 12,03 15,35*0,04 И,27 133,4 ' •

( Ярочки , 15-16 11,82*0,13 11,64 16,58*0,04 10,55 140,3

1 "■." , •"' л ■ ' : Помеси (ПК г АС) ...:V.-'.V'л.'.1'

| ВараНчшся 15-16 11,83*0,09 13,89 15,27*0,05 14,9 г 129,07

Ярочки 15-16 11,91*0,09 11,15 15,69*0,04 12,36- 131,7.

' . ■ '.1 ■ *■ г ТаСлица Б ,>:'- ■ •

Продуктавность подопытных овец. " ' ;

> группа 1м»с. " | кёмы*АЙ 1ИыйПГГ| - кг - 1пиенг

Новозеландские корряделн - ■."■■■-' : Варана ■ 85,8 ±1,74 7,56*0,24 Б,0в .67,2 , 59,21

■ }■ потея;. .' . .58,2 ¿0,51 4,89*0,09 3,03 > 61,9 • . 52,06 -< Варакчнхс 15-16 53,41*0,54 5,83*0,06 3,63 .•'•: 60,5 ^ 66,09

Цр^чкк' ; 15-16 41,9 4,48*0,07 2,75: 61,3 65,63

. — . •. ^ Асканикский.ыерююо . •.. *•• . , :'

Вараны I 100;2*0,98 11,15*0,227 4,17 . 37,4 38,54 •

С1ТКЯ : 50,2*0,1 4.41*0,53 1,85 41,9 . 36,в5

Баранчик* 15-16 56,3*0,14 ' 7,37^0,08 2,81 . 33,2 49,91 •

Ярочки 15-16 45,41*0,11 6,39*0,12 1,98 36,8 43,60 ■■; • Понеси (НК ж. АС)

■ Баранчики 15-16 64,67*0,35 6,70*0,27 3,15 45,4 ;. 57,*« ; Ярочки • 15-16 43,76*0,41 4,63*0,06 2,17: «,0 . 49,58 .

на 3£, т вместе о тем уступает сверстникам аскакиЛской тонкорул-нэй порода на 8,7 и 16,^ соответственно. Выход мытой шерсти у по-месея вш:е, чем у аск&нийских сверстников: № 6,2л по баранчикам и

Ha IO,RÉ TO нрочлаы, уступая при s?óu корределям У» 14, IÍ и 14,6Í соответственно*'■'■.'■ .. .". •.".;' / ; -'i. '

ЗЛО. Шерсткой rock, Седериаше воска s шерсти овец полутон- -коруннойи токкорункйй пород бвдо ^ОЕлетеоритёяьюм (табл..6). . .

' . Тавлида-' б •

Содервание жмропота в вэрсти (шерсть бока), иг •

Половоз- 1Б0Э-1 п. т U, „,ЛП(Ч~и1На I см4 площади I рй '

растаял. IcacTl Н» I ^ чистой шерсти,, южи - icSVa

гпуппа- ' !мсс.1 I9Sfi | 1987 | ü 1 >v7 " t

;..Л" ■ ' ' Новозеландские коррид ели ■': ■ •. ■. ;

Eápawi 222,0^33,2. 314,7*28,0 95,5*5,7 6,30 .

Иатки'.' .165,5^6,09 189,4*11,16 49,4*2,5 • 7,45

Б&ранчнкя 4-4,5 169,2*11,8 : - 6,67

Барамчияи 15-16 ; " .- . 187,0*9,27 4 57,5*2,47 : 7,12

Ярочки 4-4,5 112,4*16,8 - ' 6,69 .

Ярочки 15-16 187,0*13,0 53,8*3,39 7,33

■ *'. , *' АсхамийскиА меринос

Барона . 454,4*97,3 431,0*39,2 136,7*12,7 7,48

Иаткя; ■ . 162,2-10,8 312,0*15,8 . 61,4*26,0 7,91

, Ббрвжоии 2G6,29¿20,3 ' - -7,83

Баранчики 15^16 • 315,0*26,15 70,4*5,24 . 7,39

йрочяи' 4-4,5 162,75*26,0 ' - ' - . 7,29

Ярочхи . 15-16 289,6*27,4 . 57,8*6,2 . 7,25 "

■ Помеси (ПК X АС) ■

Бармтжм 4-4,5 161,6*17,4 . - ¿ . ' . - 7,42

Баранчики 15-16 • ' - ' 242,0*16,1 59,6*4,8 • 7,87

Ерочкк 4^4,6 119,47*21,87 - . - 7,87

Ярочки 15-16 212,4*18,4 '59,06*4,4 7,92

-'. НамСольдам содержание« шерстного яяра в шерсти отличаюсь оеца асканийСЁОй тонкорунной породы, где бараны-производигедв превосходили иаток на 42,9£. В.возрасте 4-4,5 ыес. баранчика '.превосходили ярочек на 21,2^, в 15-16 Лес. - на 16,2&. Тахая же высокомерное». прослеживается н у овец породы ново зеландские коррид ель:' вараны" превосходят маток на 36,баранчики ярочех на .33,6 и Il.Oiín возрасте 4-4,5 - 15-16 нес,, однако'количество ; . верстного, жира ¿.шерсти меньше»'чем у асжанийских сверстников*

Па содержание верстного аира в шерсти цоиесн э&шиаат проме«уточ-, .ное1положение между неходкими породами. При отбйвио и боиитиров-

кэ баранчики 'прерывают ярочек на 26,1 и соответственно. У

растугугх йиеогкнх содержание, воска в шерсти с возрастом увеличивается. ', -.';■ ^ >. ' ,■.■■*'■.■■'■..'•'.

Определение чисел и констант шерстного жира показало (табл.% что воскуовец породы новозеландский корридаль свойственно невысокое содержание высокомолекуляркшс кирных кислот; сравнительно неболысоо содержание; нелетучи* и нерастворимых; в воде жирник ки- . слот» .с возрастом их количество увеличивается; температура плавления «'застывания воска не выоок&я; процессы гидролиза и оиыле-ления сяоасньк.йфйров проявляется в: меньшей степени, чем у овец породы асканкВский меринос. Особей с белый жиропотом среди.ново-ЗвлаздсенховецнаЬчнтывается баранчиков £2,5, ярочек 83,6?, со светло-кремовым 4?,6,и 1б,4!£ соответственно^ а среди асканийеких-б&ракчиков - 32,ярочек— 22,КС, со' светло-кремовым соответственно 67,4 и 77,235. • ■ '

* Шерстный жир.(воск) тамесей обладает следующими свойствами: тедвраание, выоткомрдекулярньос, нелетучи* и нерастворимых-в воде -жирных кислот в среднем такое,' как й у овец породы, новозеландский коррид ель. У Помесей характерНаеледоаакия качества-жиропота оказал сяпромеяуточньм, особе йс белмкиропотомвстречается 44-66 е со светло-кремовым 43-53С.: ■ "..■'■.-'*'

] Шскольку пйт у. всех подопытных, групп овец имел нейтральную шм блнйкую к нейтральшй ревяцип, тц он не оказал' влияние на химический состав шерстного жира.

ЗЛ1. Физическиесвойствашерстных волокон. Для шерсти овец породы новозеландский коррйдель* характерны сравнительно высокие показатели абсолютной й уделыюй.прочности, полного удлинения волокон, при разрыве, а также показатели растяжимости (табл. 8).

Показатели'абсолитноЬи удельной прочности полного удлинения волокон у взрослых овец выше, • а растяжимости - шив, чем у молодняка. Шерсть овец породы ¿сканийский меринос обладает достаточно высокими■показателями айсолютной и удельной прочности, полного удлинения и 'растяжкмости волокон/характерными для овец тонкорунных пород. При о тон показатели абсолютной И дольно й прочности были вьше у вэрослых жхвотных, а растяжимости волокон - несколько кипе, чем у молодняка; Помеси, обладая более низкими сортиментами тонины шерсти (60-58 качества), характеризуются лучшими показателями абсолютной и удельной прочности, полного удлинения, чем баранчики и ярочки тонкорунной порода, уступая им толь-

■■ ■ ■ Чша tf Köiiötümi варозяиго юра (toow).. ■ ■

Порода ЙДОЬОЭбДООД M.,-. J » Гр/ППа . .... .Чйма HeoiAj-лягша tcsjo- .CtfH .

íhC-- IWtH ш- «оды ^nL,-, ВТ ГеНв* I» pa DIS№ ïwa ммодмг нагшыж-' КОЭДИЦИеЦ! |уделЫ£йЯ рС^ШСЦКИ; i вес ■.

Ноеозшэдоикй корридадь '-■■-/■:■"

.'; » Ш № ■ m: : "Ш

■■ ■ S^THM^ftSI-Ä^Bä íf^B.-V-^ía

ife: i?:§î ël;l I8:lv ; ; ; : '

.. •• Аеяадайшй шрикос 1 " ' ■

■'ter . Ä Й:?. : Ш ■ ÍW¿ ■ 8;üü :

pe «ш«Hö: • > : - m-- -m-■■■m

IIk . ^t'- Si dm -Ш .

; IbMôca {HK X AC) Е&ршггдси . ' -,

îâSsig:.: il:lliï?ï Ш'Щ;-.!:?- Ü;S г:Iii: Ш

4Ч4& MS.- 30,И 122,4 91,67 Ю,2 39,2 5В,8 33,0 . 1,4850 ' .0,9619

I&4S K8S. . Í25,f 07,65 73,2 2,3,9 ЗЭ;7 ■ 33,2 • I¡<Só9 0^9533

: Г-5

Таблица 8

1 физтэские свойства шерст^ьяволоког»- " .. {шерсть Сока, средняя зона стапеля) ;■.',. .-..' ;

Шловоз- Г Воз- I Прочность, на рдзрьгй ? .Полное (Ресгятги-, растная !раст Iабсолютная, ]удельная.о [удлинение-, (кость,, группа ■1 ?мэс.' I . гс-ц п||| / кго/ь^м*-;; ! ; % 1 ■ I %/ гс'п|

Новозеландский корркдель ." .

Бараны ■ 13,05+0,42. 24,32+0,51 47,66^0,44 3,35+0,09

Иатхи . '■ ; . 13,63+0,24 - 21,90+0,37 48,62+0,49 3,645?,0.7 Баранчики 4-4,5 : 8,73Т0,13 15,20+0,22 49,01+0,32 б.Свй.Ш Баранчихи 15-16 11,42+0,15 20,60+0,27 44,07+0,32 4,16+0,07 ■ Ярочки ' . 4-4,5 8,49+0,12 16,14+0,34 43,С2кО,33 5,94+0,06 Ярочки ■ 15-16' 10,&-£0,16 20,29+0,29 45,Х+0,36 4,57+0,07

Асканийский меринос . "

Бараны . 7,09+0,13 10,90+0,27 .42,61+0,42 6,42+0,10 ■

Натхи 7,69+0,16 17,63+0,36 40,94+0,60 5,7Э+0,И

. Баранчики 4-4,5 6,15+0,18 17,20+0,40 40,00+0,64 7,28+0,14 Баранчики 15-16 7,32+0,10 17,4^0,26 35,03+0,36 4,95+0,07 Ярочки 4*4,5 6,69+0,14 17,89+0,36 40,86*0,52 7,41+0,14 Ярочки 15-16 6,91+0,06 18,79+0,17 35,32+0,32 5,6^0,05

.. . ■ Пэмэси (КК х АС) '.'•'••''

Баранчихи 4-4,5 : 6,41+0,11 15,22+0,21 .40,64+0,225,82+0,13 Баранчики 15-16 ■ 8,09+0,09 18,46+0,19 35,95+0,29 ■'. '4,65+0,07 Ярочки . 4-4,5 6,7ЕкО,П. 16,78+0,19 40,70+0;377 5,68+0,10 Ярочки 15-16 7,49+0,10 10,29+0,23 35,73+0,37 5,14+0,09

КО ПО растяжимости ОДИНОЧНЫХ ВОЛОКОН. \ , ' - ■

3.12. Экономическая эффективность. При одинаковых эафггак ■ на производство шерсти и баранины стоимость всей полученной продукции от ка-цдой особи корркдедьской породы составила 276,69-руб., от асканийской - 244,9 руб. и помесей - 247,54 От ксддой помесной овцы по настригу чистой шерсти получено прибыли*на 12,12 -больше,.чем от сверстников породы асканийский меринос». Б расчете на од»у голову от коррадельского молодняка получено на 31,69 руб. или на 24,Яб больше прибили, чем от асканийских баранчиков, и на ■: 29,05 руб. или на 21,6$, чем от помесных. В свою очередь шмееныэ баранчики - на 2Х прегосходили аскашйслих по количеству чистой приб&ии» ■

.' выводы ■ ■

1.' Овщ породы новозеландский корриделъ, завезенные иэРумы-нии, в новых экологических условиях.Степной зоне Украины характеризуются высокими показателями'продуктивности. ,

2. Ягнята породы новозеландский корридель рочщвются крупники, хорошо развитыми, хотя'по живой массе, они уступают сверстникам асханийской тонкорунной порода и их помесям на недеетоверну» величину, К отбивке от матерей новозеландские баранчики и ярочки

км ел и большую.жнвуп классу, чем аскйнийекие тонкорунные и их помеси,. и превосходили соответственно на Э,6Й и 2,1%; А,Н. В ■ возрасте 15-16 мес. корридельслий молодняк уступал по живой массе асканийским и помеснм* овцам.

3. По толщине дермы и ее слоев, а. также глубине залегания секреторного оздела потовых и сальных желез овцу асканийской тонкорунной и новозеландский корридель не отличаются от овец других пород такого же направления продуктивности; основной.рост кожи; происходит, в эмбриональная период развития; :

'-в результате скрещив ания - то нкорунных матокс баранами порода новозеландский корридель.у помесных овец происходит в основном промежуточное наследование не только структура кожи, но и глубины залегания и ширины ее секреторного отдела; ■ .

- все подопытные группы овец.характеризуются хорошим^показателем волосяных .фолликулов на единицу площади кожи.

4. Сравнительное изучение качества шерсти у изучаемых овец показало, что в одинаковых условиях они устойчиво сохраняют присущие им продуктивные качества: \

- основная масса шерсти сквц породы новозеландский корридель 56-56 качества (88,2-94,ЕЙ), аскенийской тонкорунной порода - 64 качества (65,"£»), помеси имеют шерсть в основном 60-58 качества,

■ . При распределении животных по тонине шерсти отмечены, что с шзтгг.енкем тонины увеличивается естественная длина, но, вместе с тем ухудшается уравненность волокон по длине в штапеле. ., ^

Ь. Шерстная продуктивность новозеландских корриделей высокая и составляет у баранов - 7,56 кг, у маток - 4,89 кг при выходе мытого волотт 61,9-67,22, у асканийских Саранов - 11,15 кг, ^г-ток - 4,41 кг, при выходе 37,4-41,9?.'

6, V лоырсг!* улучшается шерстная продуктивность по сравнении ррерстникями: по настригу мыто!» шерсти баранчики

1С

и ярочки превосходят их на 9,6-12,09£, а по выходу мытого волокна на 8,2-10?. Шерсть помесей.имеет хорошую длину, уравненность, равномерную извитость, достаточную жиропотность, блеск, замкнутость рула.

7. Продуцирование и содержание в шерсти шерстного чира (воска) невысокое у всех подопытных групп овец. Нир (воск) овец порода новозеландский корридель обладает меньшей непредельностью, меньшим ¡содержанием оксикислот, сложных эфиров; имеет более низкую температуру плавления и застывания, воск ас кали П с но (1 тонко рукно R породы, который 'характеризуется высоким содержанием свободных нелетучих и нерастворимых в воде мирных кислот, невысоким -сложких wjiipob, бнсокоЯ температурой плавления и застывания, что обуславливает наличие 67,4-77,2л животных в стаде со светло-кремовым жиропотом.

йир (воск) помесей характеризуется невысокой непредельное тип, незначительным содержанкам свободных н спязанных жирных кислот, сложных эффов, невысокой температурой плавления и застывания. Среди помесей имеется.44,3-56,5^ особей с белым жиропотом.

Пот овец породы новозеландский корридель имел рН 6,98-7,45, особи асканийской тонкорунной породы, а также их помеси, имели рН - 7,2-7,91, 7,42-7,92 соответственно. '

Отношение жир/пот оптимальным наблюдается в шерсти овец породы новозеландский корридель; от 0,85:1-0,98:1 - у молодняка до 1:1-1,60:1 - у взрослых животных; несколько ниже эти показатели у,овец асканийскиП меринос (0,4:1; 1,57:1), и их помесей (0,49:1; 0,68:1). ■ .

■ 8."Персть овец породы нэвозел ai адский корридель, асканийский меринос обладает хорошими показателями абсолютной и удельной Прочности, полного удлинения и растяжимости волокон, характерными .для шерсти овец полутонкорунных и тонкорунных пород. Показатели абсолютной и удельной прочности,„а также полного удлинения одиночных волокон у взрослых животных были Выше, чем у молодняка, а растяжимости - несколько ниже. Шерсть помесей характеризуется лучшими показателями абсолютной и удельной прочности, полного удлинения, чем у сверстников тонкорунной породы,'уступая им только по растяжимости одиночных волокон, . .

9. При определении взаимосвязи отдельных хозяйственно-полезных признаков установлена у всех подопытных групп овец положительная корреляция между живой массой и настригом шерсти в ориг«-

'нале, дпинбй.и' настригом шерсти, длиной и живой массой,.причем наибольшая связь отмечена у особей породы новозеландский корридель и.их ^юмесей.

' 10, В условиях ГШ "ЩорскиД" высокая экономическая б<5фектив- . теть была получена от 'овец пород новозеландский корридель и их .. :помесей. ГЬ сравнении с аскакийскими тонкорунными сверстниками рентабельностьпроизводства баранины и шерсти у них вше на 24,97 и соответственно..' ' ' У ...

"■ та^ШЕШЕ fiPCTOSEHifl ;

' I. Для ускоренного увеличения численности овец породы новозеландский : корридель в ГПЗ: "Щорсхий"необходимо проводить вместе ' с чистопородным разведеняем поглотительное скреидевание тонкорув- ' ■ ных маток породы асканийский меринос.

2. Товарным хозяйствам, разводящим овец аеканийекой тонкорунной .породы,' для улучшения качества, шерсти и получения Солее высоких настригав целесообразно проводить скрещивание с баранами породы новозеландский корридель.

. 3. В селекционно-племенной работе с новозеландскими корриде-лями, асканийекими мериносами и: их помесями особое внимание сле-. Дует уделять разведению овец с белым жиропотом, обеспечивающим . лучшую сохранность шерсти и/высокий.выход чистого волокна.

. т Основные положения диссертации опубликованы в статьях:

' I, Полил В.И. Особенности формирования шерсткой продуктивности и качества 'жиропота у овец/пород новозеландский корридель, " аскаяийский меринос и их помесей // Tea. докл..Генетические основы селекции животных.- Киев, 1986.- Ч.5»- С.58.

. 2. Микитсл В.Б., Похил Б.Й. Фенотипические особенности овец новозеландский корридель //Тез.. докл. 2-й респ. науч.-произв. . конф. Вклад молодых ученых Украины в интенсификацию сельскохозяй-j ственного производства.- Харьков, 1985,- С, 48. ■

,3.-Похид В^И. Физические свойства, шерсти овец породы новоэ&-ландский корридель и асканийский меринос// Сб. науч.тр. Совершен' ствование'племенных и продуктивных качеств овец,- Днепропетровск, ' 1986,- С.34—41. ■ V./.V-.

'--'-".■ 4. И'увае» В.Т., Кг.ассен В.К., Рожков В.В., Микиток В.В., По-хидВ.И. Влияние генетической разнородности пород овец на феноти--пическое проявление признаков у кроссбредньд помесей// Тез .докл. мат. У. съезда ВОГиС.- Т.З.- Генетика и;селекция животных,- М.,/' 19Й7.-С.240-241. , : v-.."" '■ V

формирование признаков шерстной ■ продуктивное и у ново зеландских коррвделей в ях помесей при создания репродуктора шсо-тврствкх овец в условиях степной зоны Украины

Автореферат

Подписано к печати 13.12.80. БТ 70296. Формат 60x64 1/16. Уч.-йзд,л. 1,0. Тираж 100 экз. Заказ 204. Бесплатно

Ротапринт. Днепропетровского сельскохозяйственного института. 32002?, Днепропетровск, ул.Ворошилова,25