Физиологическое состояние бычков, содержащихся по адаптивной технологии с применением биогенных соединений

Шуканов, Роман Александрович

Бесплатный автореферат и диссертация по биологии на тему
Физиологическое состояние бычков, содержащихся по адаптивной технологии с применением биогенных соединений
ВАК РФ 03.00.13, Физиология

Автореферат диссертации по теме "Физиологическое состояние бычков, содержащихся по адаптивной технологии с применением биогенных соединений"

ШУКАНОВ РОМАН АЛЕКСАНДРОВИЧ

ФИЗИОЛОГИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ БЫЧКОВ, СОДЕРЖАЩИХСЯ ПО АДАПТИВНОЙ ТЕХНОЛОГИИ С ПРИМЕНЕНИЕМ БИОГЕННЫХ СОЕДИНЕНИЙ

03.00.13 - физиология

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук

Казань 2005

Работа выполнена в ГОУ ВПО «Чувашский государственный педагогический университет им. И.Я. Яковлева»

Научный руководитель: доктор ветеринарных наук, профессор

Кабиров Галимзян Фазылзянович

Официальные оппоненты: доктор биологических наук, профессор

Лысова Татьяна Емельяновна

доктор медицинских наук, профессор Куприянов Владилен Сергеевич

Ведущая организация: ФГОУ ВПО «Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия»

Л аш*еУЛ

Защита диссертации состоится " •*■*' " ' 2005 г.

в 1Ч.00часов на заседании диссертационного совета Д 220.034.02 при ФГОУ ВПО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана» (420074, г. Казань, ул. Сибирский тракт, 35)

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана»

Автореферат разослан " а 2005 г.

Ученый секретарь диссертационного совета доцент

И.Г. Галимзянов

^Oö'ßv у к

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Продовольственное обеспечение - наиболее сложная проблема мировой экономики и политики, так как от бесперебойного и достаточного по медицинским нормам снабжения населения основными продуктами питания зависят судьбы людей, поддержание их активной и здоровой жизни. Ухудшение же питания населения влечет за собой необратимые демографические изменения, увеличивает социальную и межрегиональную напряженность. Нынешнее состояние агропромышленного производства России, имеющего жизненно важное значение для функционирования государства, достигло критической черты. Резкое уменьшение поголовья продуктивных животных и, как следствие, снижение производства основных видов животноводческой продукции и сельскохозяйственного сырья, идущего на переработку, постоянный рост цен на материально-технические ресурсы, транспортные услуги, энергоресурсы, возрастающий диспаритет цен поставили на грань банкротства многие сельскохозяйственные и перерабатывающие предприятия страны (Н.П. Андреева, 1996; А.Т. Мысик, 1998; A.C. Малахов, 2000; В.Н. Сергеев, 2000; Н.И. Стрекозов, JLJI. Комаров, 2001 и др.).

Поэтому в целях преодоления кризисных процессов в агропромышленном комплексе страны проводятся мероприятия, обеспечивающие его структурные преобразования. В связи с этим созданы предприятия разных типов и форм собственности, завершается процесс перераспределения сельскохозяйственных земель и оформления прав собственности на них. Ведется целенаправленная работа по поиску и привлечению инвестиционных ресурсов для внедрения в агропромышленное производство высокоэффективных технологий: адаптивно-ландшафтных систем в земледелии, энергосберегающих технологий в животноводстве и экологически безопасных методов в переработке сельскохозяйственной продукции. Это должно стабилизировать агропромышленное производство и решить проблему обеспечения страны продовольствием, в основном, за счет собственных ресурсов (Л.П. Степанова и со-авт., 1997; A.M. Смирнов и соавт., 2001; А.Ф. Кузнецов, М.С. Найденский, A.A. Шуканов, Б.Л. Белкин, 2001; Е.С.Воронин и соавт., 2002; И.Г. Уша-чев, 2002 и др.).

В контексте поставленной проблемы необходима дальнейшая гармонизация между социально-экономическими потребностями человека и возможностями природы к ее саморегуляторной и саморегенеративной способности, направленная на поддержание хрупкого баланса во взаимодействии системы «Организм и среда». Отсюда важными задачами, стоящими перед физиологами, иммунологами, зоогигиенистами, генетиками, морфологами, экологами на ближайшую перспективу, являются проведение мониторинговых исследований в различных регионах страны по выявлению зон повышенного экологического риска, обоснование и внедрение эколого-адаптационной системы ведения животноводству ¡ноэтих зонах; обееяе швающей высокую жизнеспо-

ь-'•

собность и продуктивность животных, а также производство безопасных продуктов питания, выведение целенаправленно селекционированных по направлениям продуктивности пород скота и птицы, способных эффективно метаболизировать питательные вещества кормов и трансформировать их биологические компоненты для использования человеком в питании и в различных промышленных технологиях (А.В. Жаров, В.П. Шишков, 1998; Н.А. Любин и соавт., 1998; Г.И. Боряев, А.Ф. Блинохватов, Ю.Н. Федоров и соавт , 1999; Т.Е. Костина, В.В. Пономарев, 2003; А.И. Кузнецов, Г.А. Ручкина, 2003; Т.В. Гарипов и соавт., 2003; Р.Г. Шаяхметов, К.Х. Папуниди, В.Г. Соф-ронов и соавт., 2003; В.Ф. Лысов, В.И. Максимов, Н.Р. Игламов, 2004).

Следовательно, оптимизация взаимодействия генотипа животных и среды их обитания является актуальной проблемой современной биологической науки и практики.

В этой связи целью нашей работы явилось изучение динамики структурно-функциональных параметров у бычков, содержащихся в разных режимах адаптивной технологии при комбинированном использовании «Трепела» и «Сувара» с «Полистимом».

Исходя из поставленной цели, для решения были выдвинуты следующие задачи исследований:

1. Оценить влияние комбинированного применения «Трепела» и «Сувара» с «Полистимом» на клинико-физиологическое состояние, продуктивность и качество мяса у бычков в условиях адаптивной технологии выращивания, доращивания и откорма.

2. Изучить характер изменений показателей гематологической и биохимической картины.

3. Выявить динамику параметров морфометрии структур надпочечников и семенников.

4. Установить характер и силу корреляционных связей между изучаемыми морфо-физиологическими показателями организма в зависимости от экспериментальных условий.

5. Определить экономическую эффективность сочетанного применения бычкам испытуемых биогенных соединений.

Научная новизна. Впервые научно обоснована целесообразность корригирования физиологического состояния бычков в условиях адаптивной технологии комбинированным применением соответственно «Трепела» и «Сувара» с иммуномодулятором «Полистим». Изучена специфика роста тела, гематологического и биохимического профиля, морфометрии структур надпочечников и семенников у животных в различные периоды постнатального онтогенеза. Экспериментально установлены экологическая безопасность испытуемых биогенных соединений и их индифферентность к качеству мяса.

Выявлено, что количество и характер взаимосвязей между изучаемыми морфо-физиологическими показателями, объективно отражающими адаптивные процессы в организме, значительно варьируют на разных этапах жизнедеятель-

ности бычков в зависимости от технологических режимов их содержания.

Практическая значимость. Разработана схема сочетанного применения бычкам «Сувара» и «Полистима» с учетом биогеохимических особенностей Чувашского Присурья и дана комплексная оценка эффективности их использования при адаптивной технологии содержания, направленного на более полную реализацию генетического резерва резистентности, продуктивности организма и производству экологически безвредной мясной продукции.

Результаты исследований внедрены через Чувашский центр научно-технической информации (информлисток № 82-035-02,- Чебоксары, 2002).

Реализация результатов исследований. Научные разработки и положения работы включены в учебник для вузов РФ "Гигиена животных" (М., 2001); используются в учебном процессе ГОУ ВПО «Чувашский государственный педагогический университет им. И.Я. Яковлева» и ФГОУ ВПО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана»; внедрены в сельскохозяйственных предприятиях разных типов и форм собственности Чувашской Республики.

Апробация работы. Основные научные положения диссертации доложены на I и II Международных научных симпозиумах (С.-Пб, Россия, 2001 и 2003); ХУГИ съезде физиологического общества им. И.П. Павлова (Казань; М., 2001); в Всероссийской (М., 2003) и региональной (Чебоксары, 2002) научно-практических конференциях; научных сессиях аспирантов и докторантов ГОУ ВПО «ЧГПУ им. И.Я. Яковлева» (Чебоксары, 2001-2004); заседании Чувашского отделения физиологического общества России им. И.П. Павлова (Чебоксары, 2004); расширенном заседании кафедры зоологии и экологии ГОУ ВПО «ЧГПУ им. И.Я. Яковлева» (Чебоксары, 2005).

Выводы и рекомендации работы были экспонированы на Всероссийской выставке-ярмарке «Регионы - сотрудничество без границ» (Чебоксары, 2003).

Научные положения, выносимые на защиту:

1. Онтогенетические особенности роста, развития, гематологической и биохимической картины, морфометрии структур надпочечников и гонад у бычков находятся в зависимости от разных режимов адаптивной технологии выращивания, доращивания, откорма и их эколого-экономические аспекты.

2. Корреляционные связи между изучаемыми морфо-физиологическими параметрами организма свидетельствуют о проявлении подопытными животными различной степени адаптированности к условиям содержания сообразно разных схем применения «Трепела», «Сувара» и «Полистима».

Публикация. По теме диссертации опубликовано 13 работ в материалах Международных симпозиумов, Всероссийской и региональной научно-практических конференций, Всероссийского НТИЦ и Чувашского ЦНТИ; ученых записках ФГОУ ВПО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана»; известиях Национальной академии наук и искусств и Инженерно-технологической академии Чувашской Республики; вестнике и сборниках научных трудов ГОУ ВПО «ЧГПУ им. И.Я. Яковлева».

Структура и объем диссертации. Работа включает следующие разделы: введение (6 е.), обзор литературы (25), собственные исследования (81), обсуждение результатов исследований (10), выводы (2), предложения производству (1), список литературы (26) и приложения (9 е.).

Диссертация изложена на 153 страницах компьютерного исполнения, содержит 28 таблиц, 20 рисунков и 8 фотографий. Список литературы включает 271 источник, в том числе 31 зарубежный.

2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1. Материалы и методы исследований. Работа выполнена в 2000-2004 гг. в лаборатории физиологии и гистологии кафедры зоологии и экологии ГОУ ВПО «Чувашский государственный педагогический университет им. И.Я. Яковлева» и МК сельскохозяйственного производственного кооператива им. В.И. Чапаева Шумерлинского района Чувашской Республики в соответствии с государственным планом НИОКР (№ госрегистрации 01.99.0005751). По данным Шу-мерлинской станции по борьбе с болезнями сельскохозяйственных животных, этот комплекс является благополучным по инфекционным и инвазионным болезням крупного рогатого скота.

Проведено две серии научно-хозяйственных опытов и лабораторных экспериментов. Для этого были сформированы по три группы бычков по принципу аналогов с учетом клинико-физиологического состояния, породы, возраста, пола, живой массы (по 8 животных в группе).

В ходе экспериментов бычков первой группы (контроль) содержали на основном рационе (ОР). Животным второй группы на фоне ОР до 120 -дневного возраста скармливали «Трепел» Алатырского месторождения Чувашской Республики ежедневно в дозе 1,25 г/кг, третьей - "Сувар" из расчета 25-50 мг/кг массы тела в течение каждых 20 дней с 10 -дневными интервалами. Бычкам второй и третьей групп в 1-, 5-, 180- и 360-дневном возрасте дополнительно инъецировали иммуномодулятор «Полистим» (внутримышечно) в дозе соответственно по 0,1, 0,1, 0,04 и 0,03 мл/кг массы тела (в начале периодов выращивания, доращивания и откорма). Животных всех групп через сутки после рождения до 30-дневного возраста содержали в индивидуальных домиках, затем до 120-дневного - в павильонах, установленных на открытом воздухе (соответственно в условиях пониженных: -4,6...-8,2° С и повышенных: 8,1...20,5° С температур), а с 121- до 540- дневного возраста (продолжительность опытов)- в типовых помещениях согласно ОНТП 1-89 (схема).

Исследования проводили на фоне сбалансированного кормления по основным показателям в соответствии с нормами и рационами ВАСХНИЛ (А.П. Калашников и соавт., 1994). При выращивании бычков в индивидуальных домиках и павильонах в условиях пониженных температур уровень молочного кормления устанавливали выше норм ВАСХНИЛ на 20% (A.A. Шуканов и соавт., 1989).

В обеих сериях опытов у 5 животных из каждой группы на 1-, 30-, 60-,

СХЕМА ОПЫТОВ Объект изучения

Бычки (кровь, надпочечники, гонады, мясо)

Научно-хозяйственные опыты

Группа Режим выращивания

Кормление Содержание

1 Основной рацион (ОР) Индивидуальные домики ! ^ ш ч Типовые помещения (2-30 день) и павильоны 1 (Р1 540 ень) (31-120 день) на открытом онтп^а воздухе |

2 ОР + «Трепел» + инъекция «Полнстима»

3 ОР + «Сувар» А инъекция «Полистима»

- Клинико-физиологические

• Гематологические

• Биохимические

Методы исследований^

- Гистологические - Экологические - Ветеринарно-санитарной экспертизы

- Математические Экономические

Внедрение научных положений в:

учебный процесс

СХП разных типов и форм собственности ЧР

ЧГПУ

КГАВМ

90-, 120-, 180-, 360- и 540-й день жизни изучали показатели роста тела, кли-нико-физиологического состояния, гематологической и биохимической картины.

У бычков, убитых в 30-, 120- и 540-дневном возрасте, определяли орга-нолептические, физико-химические свойства мяса и морфометрические параметры структур надпочечников и семенников.

Для проведения исследований использованы следующие тесты:

1) клинико-физиологические - определение температуры тела ртутным термометром, числа ударов пульса и дыхательных движений в 1 мин и сокращений рубца в 2 мин, изучение состояния носового зеркальца, кожи, волосяного покрова, видимых слизистых оболочек глаз, носовой полости, подчелюстных, предлопаточных и коленной складки лимфатических узлов и проведение визуального осмотра конечностей общепринятыми в клинической практике методами, массы тела, ее среднесуточного прироста и коэффициента роста по данным ежемесячных взвешиваний;

2) гематологические - определение в крови уровня гемоглобина гемометром Сали, подсчет количества эритроцитов и лейкоцитов в камере Горяе-ва (A.A. Кудрявцев, JI.A. Кудрявцева, 1973);

3) биохимические - определение в сыворотке крови уровня общего белка рефрактометром ИРФ-22 (A.M. Ахмедов, 1968), белковых фракций экспресс-методом (С.А. Карпюк, 1962);

4) гистологические - проведение морфометрической оценки структур надпочечников (ширины зоны коркового и мозгового веществ и степени вас-куляризации) и семенников (диаметра семенных канальцев, их просвета и высоты сперматогенного эпителия), для чего органы после извлечения взвешивали на аналитических весах (АДВ-200М), далее фиксировали в растворе Карнуа с последующей обработкой и заливкой в парафин по стандартной методике (Б. Ромейс, 1954). Срезы толщиной 4...6 мкм окрашивали гематоксилин-эозином. Морфометрию изучаемых эндокринных желез осуществляли с использованием светового микроскопа "Микмед-2", винтового микрометра "МОВ-1-15х", окулярной счетной сетки на 64 мм2. Фотографирование микропрепаратов производили с использованием микрофотонасадки МФН-11;

5) экологические - определение в мясе содержания тяжелых металлов (свинца, кадмия, мышьяка, меди, цинка, ртути) при помощи аналитического комплекса на базе спектрометра "Спектроскан", характеристика метеорологических условий по данным Чувашской гидрометеообсерватории, измерение температуры и относительной влажности воздуха в помещениях аспира-ционным психрометром MB - 4M, недельными термографом М-16 и гигрографом М-21, скорости его движения шаровым кататермометром, содержание в воздухе углекислого газа по Гессу, аммиака универсальным газоанализатором УГ-2 (А.Ф. Кузнецов, A.A. Шуканов, В.И. Баланин и соавт., 1999);

6) ветеринарно-санитарной экспертизы - проведение оценки мяса пробой варки для определения запаха, прозрачности и вкуса бульона, а также

по органолептическим (внешний вид, запах, консистенция, степень обескровливания) и биохимическим (величина рН и амино-аммиачного азота, реакции на пероксидазу и с сернокислой медью) свойствам согласно "Правилам ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов" (М., 1988);

7) математические - расчет коэффициента корреляции между морфо-физиологическими параметрами по формуле:

^ТШа'

где А и Б - коррелируемые ряды вариант, dA и dh - отклонения вариант от средних значений этих рядов, т.е. разность между каждым значением варианты ряда и средней арифметической величиной данного ряда (Б.А. Ашма-рин, 1978; В. Боровиков, 2003); оценка эффекта адаптивных перестроек на основе общего числа связей, средней и суммарной величины коэффициентов корреляции по формуле:

А = (п-^ )—N,

где А — степень адаптированности, у.е., п - число связей с коэффициентом корреляции 0,5 и более, £ Кк - сумма коэффициентов корреляции без учета знака, N - количество параметров в плеяде (P.M. Баевский и соавт., 2001);

8) экономические - определение эффективности применения бычкам соответственно «Трепела» и «Сувара» в сочетании с «Полистимом» в условиях адаптивной технологии по общепринятой методике экономических расчетов (И.Н. Никитин и соавт., 1998), цифровой материал опытов обработан методом вариационной статистики (Е.В. Монцевичюте-Эрингене, 1964) на достоверность различия сравниваемых показателей (Р<0,05) с использованием программного комплекта статистической обработки «Microsoft Excel-2000» («Pentium-III-933 МГц»).

Отдельные фрагменты работы выполнены совместно с кандидатом биологических наук Кабировым И.Ф.

2.2. Особенности морфо-физиологического статуса бычков,

выращиваемых в условиях пониженных температур с последующим

доращиванием и откормом по интенсивной технологии при сочетанием применении «Трепела» и «Сувара» с «Полистимом»

В течение первой серии опытов наружный климат (в период выращивания бычков) характеризовался следующими среднемесячными показателями: в ноябре температура воздуха была минус 8,2° С с колебаниями от минус 23,5 до 8,2° С, относительная влажность - 77 (37...92)%, скорость ветра - 11 (6... 18) м/с; в декабре соответственно - минус 4,6 с колебаниями от минус

19,7 до 2,1, 82 (62...90), 12 (7... 19); в январе соответственно - минус 7,6 с колебаниями от минус 25,1 до 1,3, 80 (63...84), 12 (6... 17); в феврале соответственно - минус 5,6° С с колебаниями от минус 21,2 до 1,7° С, 81 (63...83)%, 11 (6...20) м/с.

Установлено, что в неотапливаемых помещениях в среднем температура воздуха составила минус 1,8±0,09° С, относительная влажность - 83±0,50%, скорость движения воздуха -0,45±0,02 м/с, концентрация углекислого газа -0,06±0,003%, содержание аммиака не обнаружено. Следовательно, животные находились в среде обитания с относительно чистым воздухом, практически лишенным вредных и ядовитых газов.

2.2.1. Параметры клинико-физиологического состояния, продуктивности и качества мяса. Установлено, что динамика температуры тела бычков как контрольной, так и опытных групп имела волнообразный характер (от 38,0±0,05 - 38,2±0,09 до 39,1±0,10 - 39,2±0,23° С); число сердечных сокращений и дыхательных движений по мере их взросления неизменно уменьшалось (соответственно от 128±0,35 - 131±0.61 до 80±0,57 - 82±0,63 и от 34±0,50 - 36±0,50 до 20±0,32 - 21±0,40 в мин). Количество рубцовых сокращений в 2 мин, наоборот, неуклонно нарастало от начала исследований к их концу (3,6±0,45 - 3,8±0,20 против 5,2±0,25 - 5,4±0,50; Р>0,05).

У подопытных животных отмечены полный пульс, ритмичное глубокое дыхание, относительно сильные и полные сокращения рубца Их слизистая оболочка носа была бледно-розового цвета, умеренной влажности, коньюнк-тива глаз - также бледно-розового цвета с матовым оттенком, волосяной покров - блестящим эластичным, прочно удерживающимся в коже, кожа - упругой, без видимых повреждений, упитанность - средней, поза - естественной, темперамент - живым, поверхностные (предлопаточные, подчелюстные и коленной складки) лимфатические узлы при пальпации - хорошо выраженными и безболезненными, подтверждающие достаточно хорошее клинико-физиологическое состояние бычков.

Параметры массы тела бычков второй и третьей групп на протяжении исследований были значительно выше, чем у интактных сверстников. Так, в их 180-, 360-, 540-дневном возрасте превышение по этому ростовому показателю составило 10,4 - 20,0 и 14,5 - 35,6 кг соответственно (в конце периодов выращивания, доращивания и откорма; Р<0,001).

Различие в массе тела между опытными животными было недостоверным, за исключением их 360- и 540-дневного возраста в пользу бычков третьей группы (Р<0,05-0,001).

Аналогичная закономерность обнаружена при сравнении динамики среднесуточного прироста массы тела и коэффициента роста у бычков сравниваемых групп.

Итак, установлено стимулирующее влияние применения бычкам испытуемых биогенных соединений на параметры массы тела и ее среднесуточно-

го прироста. Причем ростостимулирующий эффект сочетанного назначения «Сувара» и «Полистима» был более значительным, нежели при совместном использовании «Трепела» с «Полистимом».

Выявлено, что мясо как контрольных, так и опытных животных имело сухую корочку подсыхания и бледно-розовый цвет. Место его зареза было неровным и пропитано кровью интенсивнее, чем в других местах туши. Кровь в мышцах и кровеносных сосудах отсутствовала, под плеврой и брюшиной мелкие сосуды не просвечивались. Поверхность разреза лимфатических узлов светло-серого цвета. Консистенция мяса плотная, при надавливании на его поверхность пальцем ямка наполняется быстро. Запах бульона приятный, специфический. На его поверхности было незначительное скопление жировых капель.

Величина рН мяса интактных бычков составила 6,0±0,00, опытных -5,8±0,01-5,9±0,01, амино-аммиачного азота соответственно - 1,20±0,00 и 1,14±0,02-1,26±0,02. В пробах мяса животных сравниваемых групп реакция на пероксидазу была положительной, а реакция с сернокислой медью (на продукты первичного распада белка) - отрицательной.

Спектральный анализ показал, что в пробах мяса бычков сопоставляемых групп содержание кадмия, мышьяка и ртути во все сроки исследований не обнаружено. В то же время уровень свинца в первой группе медленно нарастал от 0,02 до 0,05 мг/кг.

Характер изменений концентрации меди в мясе подопытных животных соответствовал динамике уровня свинца. Иная закономерность выявлена в динамике содержания цинка, которое во всех изучаемых группах постепенно увеличивалось, начиная от 30-дневного (16,0 - 16,5 мг/кг) до 120-дневного возраста (19,5 - 20,0), а затем уменьшалось к концу опыта (18,0 мг/кг).

Разница в концентрации отмеченных тяжелых металлов у животных в разрезе сравниваемых групп была очень незначительной. Следовательно, мясо бычков, выращенных в условиях пониженных температур с дальнейшим доращиванием и откормом при традиционной технологии с комбинированным применением соответственно «Трепела» и «Сувара» с «Полистимом», по органолептическим, физико-химическим и спектрометрическим показателям не отличалось от такового интактных животных, что свидетельствует об экологической безопасности изучаемых биогенных препаратов и их индифферентности к качеству мяса.

2.2.2. Параметры гематологического и биохимического профиля.

Выявлено, что у бычков опытных групп концентрация гемоглобина была значительно сильнее, чем таковая у сверстников интактной группы, начиная с их 30-дневного возраста. Так, 30-, 60-, 90-, 120-, 180-, 540-дневные опытные бычки превосходили контрольных животных по этому гематологическому параметру соответственно на 4,2 - 11,7 и 5,2 - 14,3 % (Р<0,005 - 0,001).

Динамика числа эритроцитов в крови животных сравниваемых групп в

целом соответствовала характеру изменений уровня гемоглобина. Различие в уровне гемоглобина и числе эритроцитов между опытными животными во все сроки исследований было незначительным (Р>0,05), хотя имела место тенденция более высокой их концентрации у бычков третьей группы.

Установлено, что количество лейкоцитов в крови подопытных бычков волнообразно уменьшалось от начала опыта к его концу (соответственно от 7,96±0,30 - 8,14±0,29 до 7,27±0,12 - 7,40±0,04 тыс/мкл; Р>0,05).

Уровень общего белка, его альбуминовой фракции в сыворотке крови подопытных бычков по мере их взросления имел тенденцию к нарастанию (от 56,4±0,79 до 64,7±0,09 и от 20,3±0,27 до 25,4±0,25 г/л соответственно).

Следует отметить, что содержание этих биохимических показателей у животных второй и третьей групп, начиная с их соответственно 90- и 60-дневного возраста и до конца исследований, было значительно выше, чем у контрольных сверстников (Р<0,05 - 0,001).

В то же время уровень общего белка и альбуминов у бычков третьей группы во все сроки исследований был выше, чем таковой во второй группе. Причем это различие в их 90-, 120-, 360-, 540-дневном возрасте было значительным (Р<0,05 - 0,01), что свидетельствует о более выраженном воздействии на организм сочетанного назначения животным «Сувара» и «Полистима».

Характер изменений концентрации гамма-глобулиновой фракции белка у подопытных животных в целом соответствовал динамике уровня общего белка и его альбуминовой фракции.

Таким образом, выращивание бычков в раннем постнатальном онтогенезе при пониженных температурах среды с последующим переводом на интенсивное содержание с назначением испытуемых биогенных соединений сопровождалось повышением гематологических и биохимических параметров. При этом применение «Сувара» в комбинации с «Полистимом» оказало более рельефное влияние на гемопоэтическую функцию организма, чем в условиях сочетанного назначения «Трепела» и «Полистима».

2.2.3. Морфометрические параметры структур надпочечников и гонад. Установлено, что масса надпочечников у бычков второй и третьей групп на протяжении исследований была выше, чем таковая сверстников интактной группы. Так, в 30-, 120-, 540-дневном возрасте превосходство по данному параметру составило 0,3-1,1 г (Р>0,05).

Аналогичная закономерность отмечена в динамике ширины коркового вещества у подопытных бычков. Так, если в их 30-дневном возрасте она была практически одинаковой (0,92±0,11 - 1,01 ±0,01 мм), то в 540-дневном ее превышение у животных второй и третьей групп составило 0,09 (Р>0,05) и 0,19 мм (Р<0,05).

Динамика ширины мозгового вещества в основном соответствовала характеру изменений таковой коркового вещества.

Выявлено, что ширина клубочковой зоны коры надпочечников у бычков

всех групп неуклонно увеличивалась от начала опыта к его концу (0,16±0,01

- 0,19±0,01 против 0,25±0,01 -0,27±0,01 мм).

Иная закономерность обнаружена в динамике ширины пучковой и сетчатой зон коркового вещества надпочечников. Ширина пучковой зоны у 30-дневных подопытных животных равнялась 0,29±0,10 - 0,30±0,10 мм. Затем к их 120-дневному возрасту она несколько уменьшилась и составила 0,27±0,01

- 0,28±0,01 мм, а к 540-дневному возрасту заметно увеличилась (0,65±0,01 -0,68±0,02 мм).

В то же время, если ширина сетчатой зоны в 30-дневном возрасте бычков сравниваемых групп была минимальной (0,47±0,01 - 0,52±0,01 мм), то в 120-дневном - максимальной (0,82±0,01 - 0,93±0,01 мм) с дальнейшим заметным уменьшением к 540-дневному возрасту (0,50±0,02 - 0,64±0,02 мм).

Разница в изученных морфометрических параметрах структур надпочечников во все сроки исследований была недостоверной, за исключением таковой в ширине клубочковой зоны, а также коркового и мозгового веществ у 120- и 540-дневных животных третьей группы (Р<0,05).

Если параметры массы гонад у 30-дневных подопытных животных были примерно одинаковыми (9,5±0,12 - 10,2±0,12 г), то в последующие сроки исследований они стали рельефнее у бычков второй и третьей групп, чем в контроле. Так, в их 120- и 540-дневном возрасте превышение было соответственно на 4,2 - 16,1 и 7,2 - 27,8 г (Р>0,05).

Динамика коэффициента роста гонад у подопытных животных всецело соответствовала характеру изменений их массы.

Высота сперматозоидного эпителия семенных канальцев у 120-, 540-дневных бычков второй и третьей групп была больше по сравнению с таковой контрольных сверстников соответственно на 1,7 - 1,9 (Р>0,05) и 3,9 - 3,2 (Р<0,05) мкм.

Аналогичная закономерность имела место в динамике диаметра семенных канальцев у бычков сопоставляемых групп.

Таким образом, на основании анализа результатов первой серии опытов установлено, что бычки, выращенные в раннем постнатальном онтогенезе при пониженных (-4,6...-8,2° С) температурах внешней среды с дальнейшим доращиванием и откормом по интенсивной технологии с назначением «Трепела», «Сувара» и «Полистима», имели более высокие показатели роста, гематологического и биохимического профиля, а также морфометрии структур надпочечников и семенников. Причем ростостимулирующий и физиологический эффекты в условиях комбинированного применения «Сувара» и «Полистима» оказались рельефнее, чем при совместном назначении «Трепела» и «Полистима».

При этом органолептические, физико-химические и спектрометрические параметры мяса животных опытных групп соответствовали таковым интакт-ных. Это свидетельствует об экологической безопасности изучаемых биогенных соединений, подтверждающейся относительно высоким уровнем морфо-

физиологического статуса организма в пределах колебаний физиологической нормы.

2.3. Особенности морфо-физиологического статуса бычков, выращиваемых в условиях повышенных температур с последующим доращива-нием и откормом по интенсивной технологии при сочетанием применении «Трепела» и «Сувара» с «Полистимом»

В течение второй серии опытов атмосферный воздух характеризовался следующими среднемесячными показателями: в апреле температура воздуха была 9,2°С с колебаниями от минус 4,6 до 25,3°С, относительная влажность 66 (20...87)%, скорость ветра - 10 (6... 15) м/с; в мае соответственно - 8,7 с колебаниями от минус 3,6 до 27,8, 67 (22.. .98), 11 (8... 17); в июне соответственно - 16,9 с колебаниями от 4,6 до 29,1, 73 (32...81), 9 (6... 14); в июле соответственно - 20,5°С с колебаниями от 9,3 до 32,1°С, 75 (33..87)%, 7 (4... 13) м/с.

В неотапливаемых помещениях облегченной конструкции микроклимат в среднем характеризовался следующими параметрами: температура воздуха составила 16,1+2,74° С; относительная влажность - 73±0,50%; скорость движения воздуха - 0,69±0,02 м/с; концентрация углекислого газа - 0,5+0,01%; содержание аммиака не обнаружено.

2.3.1. Параметры клинико-физиологического состояния, продуктивности и качества мяса. Выявлено, что температура тела, число ударов пульса, дыхательных движений и сокращений рубца у бычков сравниваемых групп на протяжении всей серии опытов находились в пределах колебаний физиологической нормы и разница в них была незначительной (Р>0,05).

Установлено, что 180-, 360-, 540-дневные бычки второй и третьей групп превосходили по массе тела контрольных сверстников соответственно на 10,4 - 19,0 и 17,2 - 31,3 кг (Р<0,01 - 0,001). Анализ динамики массы тела в разрезе опытных животных показал, что в течение исследований она была выше у бычков третьей группы с достоверной разницей (Р<0,05) в их 120- и 180-дневном возрасте.

Характер изменений среднесуточного прироста массы тела и коэффициента роста, выражающего интенсивность ростовых процессов организма, был аналогичным динамике живой массы подопытных животных.

Итак, выращивание бычков раннего возраста при повышенных температурах среды с дальнейшим доращиванием и откормом по традиционной технологии с комбинированным применением «Сувара» и «Полистима» оказало более выраженный ростостимулирующий эффект, нежели при использовании «Трепела» и «Полистима».

При этом мясо как контрольных, так и опытных животных по органолеп-тическим (наружный вид, плотность, запах, качество поверхностного жира и бульона), физико-химическим (значение рН, амино-аммиачного азота, реак-

ции на пероксидазу и с сернокислой медью), спектрометрическими (концентрация РЪ, Cd, As, Си, Zn, Hg) параметрам не отличалось от такового интакт-ных сверстников.

Следовательно, качество мяса животных, содержавшихся в условиях адаптивной технологии с применением «Трепела», «Сувара» и «Полистима» по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы не отличалось от такового интактных сверстников, что свидетельствует об экологической безвредности испытуемых биогенных препаратов и о доброкачественности туш.

2.3.2. Параметры гематологического и биохимического профиля. Установлено, что уровень гемоглобина в крови по мере взросления подопытных животных колебался от 103±1,14 до 119±0,24 г/л. В течение опыта у 120-, 180-, 360-, 540-дневных бычков опытных групп он был заметно выше, чем таковой в контроле соответственно на 5,1 - 7,4 и 6,7 - 10,0 % (Р<0,05-0,005).

При сравнении концентрации гемоглобина в разрезе опытных групп установлено, что в течение исследований она была выраженнее у животных третьей группы, содержавшихся с сочетанным назначением «Сувара» и «Полистима» (Р>0,05).

Аналогичная закономерность обнаружена при анализе характера изменений числа эритроцитов в крови бычков изучаемых групп. Разница в нем между опытными животными во все сроки исследований была недостоверной, за исключением их 540-дневного возраста (Р<0,05) в пользу сверстников третьей группы.

Выявлено, что количество лейкоцитов в крови животных всех групп увеличивалось от 1-дневного до 30-дневного возраста (8,18±0,20 - 8,29±0,10 против 8,28±0,22 - 8,38±0,09 тыс/мкл; лейкоцитоз новорожденных). В дальнейшем оно зигзагообразно уменьшалось к концу наблюдений, различие в котором между подопытными животными было недостоверным.

Уровень общего белка у бычков второй и третьей групп, начиная с их соответственно 90- и 60-дневного возраста и до конца опыта, был заметно выше по сравнению с таковым контрольной группы (Р<0,05 - 0,005).

Разница в концентрации этого биохимического показателя крови между опытными бычками была недостоверной, хотя на протяжении исследований она была сильнее у животных третьей группы.

Динамика уровня альбуминовой фракции белка в целом соответствовала характеру изменений содержания общего белка.

Содержание а- и р-глобулинов в сыворотке крови подопытных животных на протяжении исследований варьировало зигзагообразно и различие в нем носило недостоверный характер.

Концентрация у-глобулинов в сыворотке крови опытных животных, особенно третьей группы, на всем протяжении исследований была выше таковой у интактных сверстников. Причем достоверное различие по этому иммунно-компетентному показателю имело место в их 60-, 90-, 120-, 180-, 360- и 540-

дневном возрасте (Р<0,05 - 0,001).

Разница в уровне у-глобулинов у животных второй и третьей групп во все сроки исследований была незначительной.

Итак, при выращивании бычков в условиях повышенных температур с дальнейшим доращиванием и откормом по традиционной технологии с назначением изучаемых биогенных соединений отмечено повышение гематологических и биохимических параметров. Причем иммунностимулирующий эффект совместного использования «Сувара» и «Полистима» был выражен-нее, чем при комбинированном применении «Трепела» с «Полистимом».

2.3.3. Морфометрические параметры структур надпочечников и гонад. Выявлено, что, если у 30-дневных подопытных животных масса надпочечников была практически одинаковой (5,3±0,11 - 5,4±0,13 г), то в их 120-, 540-дневном возрасте она была выше у бычков опытных групп на 0,1 - 0,2 и 0,5 - 0,9 г соответственно (Р>0,05).

Морфометрические параметры изучаемых структур надпочечников у животных первой и второй групп, выращенных соответственно на фоне ОР и ОР с назначением «Трепела» совместно с «Полистимом», были примерно одинаковыми на протяжении всего опыта (Р>0,05). В то же время 120-дневные бычки третьей группы , содержавшиеся на фоне ОР с комбинированным назначением «Сувара» и «Полистима», превосходили сверстников первой (контрольной) и второй групп по ширине коркового вещества соответственно на 0,11 и 0,09 мм (Р>0,05), по ширине мозгового вещества на 0,07 (Р<0,05) и 0,06 мм (Р>0,05). Превышение в 540-дневном возрасте составило соответственно 0,11 (Р<0,01) и 0,05, 0,01 и 0,02 мм (Р>0,05).

Выявлено, что масса гонад у 30-дневных подопытных животных была примерно одинаковой (9,4±0,10 - 10,0±0,12 г). В их 120- и 540-дневном возрасте она была выше у бычков опытных групп на 4,2 - 39,6 г (Р>0,05) Коэффициент роста гонад у них был максимальным в 120-дневном возрасте (6,39 - 6,84), минимальным в 540-дневном (4,13 - 4,21).

Выявлено, что морфометрические параметры структур гонад у животных опытных групп на всем протяжении исследований были выше, чем таковые в контроле, за исключением их 30-дневного возраста. Так, высота сперматозо-идного эпителия семенных канальцев у 120-, 540-дневных бычков второй и третьей групп была больше по сравнению с таковой контрольных сверстников соответственно на 1,7 - 2,0 (Р>0,05) и 3,2 - 3,6 (Р<0,05) мкм.

Подобная же закономерность обнаружена при изучении динамики диаметра семенных канальцев у бычков сопоставляемых групп.

Итак, выращивание бычков раннего возраста в условиях повышенных температур (8,1...20,5° С) окружающей среды с последующим доращиванием и откормом по интенсивной технологии с применением испытуемых биогенных соединений сопровождалось определенным стимулирующим действием

на показатели роста, гематологической и биохимической картины, а также морфометрию структур надпочечников и семенников. При этом органолеп-тические, физико-химические и спектрометрические параметры мяса животных как интактной, так и опытных групп были практически идентичными, что свидетельствует об экологической безопасности «Трепела», «Сувара» и «Полистима». Причем морфо-физиологический эффект совместного назначения «Сувара» и «Полистима» был выраженнее, нежели при применении «Трепела» в комбинации с «Полистимом».

2.4. Корреляция адаптивных процессов у бычков в разных режимах технологии выращивания, доращивания и откорма

Нами проводился корреляционный анализ между 6 исследуемыми в данной работе параметрами (масса тела, среднесуточный прирост, уровень гемоглобина в крови, содержание общего белка, альбуминов и гамма-глобулинов в ее сыворотке) у бычков интактной и опытной групп.

Учитывая, что в обеих сериях исследований разница в указанных выше 6 показателях, объективно отражающих морфо-физиологическое состояние организма, у животных второй и третьей групп, содержавшихся в условиях адаптивной технологии с назначением на фоне основного рациона соответственно "Трепела" и "Сувара" совместно с "Полистимом", была недостоверной, корреляционный анализ адаптивных процессов в зависимости от разных режимов технологии содержания провели между быками первой (интактной) и третьей (опытной) групп.

Установлено, что количество и характер взаимосвязей между изучаемыми параметрами роста, развития, гематологического и биохимического профиля у подопытных быков свидетельствуют о различной степени адаптированное™ организма в зависимости от разных режимов адаптивной технологии. При этом выявленные корреляционные связи объективно отражают происходящие в организме процессы срочной и долговременной адаптации.

Следовательно, установленные нами разные степени напряженности адаптивных перестроек у исследуемых быков обусловлены воздействием на их организм различных температурных режимов среды, с одной стороны, и испытуемых иммунокорректоров, с другой. Причем сочетанное назначение животным биогенного вещества «Сувар» и иммуномодулятора «Полистим», выращенным в условиях пониженных температур с дальнейшим доращива-нием и откормом по интенсивной технологии, обуславливает состояние более выраженной эврибионтности организма, нежели при повышенных температурах среды с последующим переводом на аналогичное содержание.

2.5. Экономическая эффективность комбинированного назначения бычкам биогенных препаратов при адаптивной технологии содержания

Установлено, что экономическая эффективность выращивания бычков до 120-дневного возраста в индивидуальных домиках и павильонах на открытом воздухе при дальнейшем доращивании и откорме по традиционной технологии с комбинированным назначением «Сувара» и «Полистима» в расчете на одно животное составила: при пониженных (-4,6...-8,2° С) температурах среды 288,4 руб., при повышенных (8,7...20,5° С) 253,3 руб. (в ценах 2004 г.).

3. ВЫВОДЫ

1. Научно обоснована экологическая целесообразность корригирования физиологического состояния бычков, содержавшихся по адаптивной технологии с назначением «Трепела» Алатырского месторождения, «Сувара» и иммуномодулятора «Полистим», в биогеохимических условиях Чувашского Присурья.

2. Экспериментально выявлены более выраженные структурно-функциональные эффекты организма молодняка крупного рогатого скота, выращенного в раннем постнатальном онтогенезе в разных температурных режимах среды с последующим доращиванием и откормом по интенсивной технологии с сочетанным применением «Сувара» и «Полистима», нежели при совместном испытании «Трепела» и «Полистима».

3. Установлено, что комбинированное назначение «Сувара» и «Полистима» бычкам сопровождалось существенным стимулированием отдельных показателей роста и развития, гематологического, биохимического и иммунологического спектра, морфометрии структур надпочечников и гонад в течение периодов их выращивания, доращивания и откорма.

4. Опытные животные в 60-, 90-, 120-, 180-, 360-, 540-дневном возрасте превосходили контрольных сверстников по массе тела и коэффициенту роста на 17,7 - 25,3 %; ширине зоны коры надпочечников, высоте эпителия семенников и диаметру их семенных канальцев на 2,8 - 8,0; уровню гемоглобина в крови, содержанию общего белка, его альбуминовой и гамма-глобулиновой фракций в сыворотке крови на 14,6 - 20,1 % (Р<0,05-0,001).

5. Особенности морфо-физиологического статуса у бычков, выращенных до 120-дневного возраста в условиях пониженных (-4,6. ..-8,2° С) температур с дальнейшим содержанием по интенсивной технологии с применением изучаемых биогенных соединений, были более контрастными, чем таковые при повышенных (8,7...20,5° С) температурах воздуха с последующим переводом на аналогичное содержание.

6. Органолептические, физико-химические и спектрометрические пара-

метры мяса животных в условиях адаптивной технологии выращивания, до-ращивания и откорма при совместном использовании соответственно «Трепела» и «Сувара» с «Полистимом» практически соответствовали таковым ин-тактных сверстников, что свидетельствует об индифферентности этих биопрепаратов к качеству мясных туш и их экологической безопасности.

7. Выявлены корреляционные связи между изучаемыми показателями морфо-физиологического статуса бычков, которые объективно свидетельствуют о происходящих в организме процессах срочной и долговременной адаптаций и адекватно отражают корригирующее воздействие на адаптивные процессы разных температурных факторов и испытуемых биопрепаратов.

8. Экономическая эффективность адаптивной технологии содержания бычков с комбинированным назначением «Сувара» и «Полистима» в расчете на одно животное составила: при пониженных и повышенных температурах среды 288,4 и 253,5 руб. соответственно (в ценах 2004 г.).

4. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Физиологически обоснована эффективность сочетанного применения бычкам на фоне основного рациона биогенного вещества «Сувар» из расчета 25-50 мг/кг массы тела в течение 20 дней с 10-дневными перерывами от 2- до 120-дневного возраста (перорально) и иммуномодулятора «Полистим» в 1-, 5-дневном возрасте в дозе по 0,1 мл/кг, в 180-, 360-дневном по 0,04 и 0,03 мл/кг массы тела соответственно (внутримышечно), способствующего более полной реализации наследственно обусловленного резерва резистентности, продуктивности организма и производству экологически чистой мясной продукции в условиях адаптивной технологии выращивания, доращивания и откорма.

2. Результаты и выводы диссертации включены в учебник для ВУЗов РФ «Гигиена животных» (М., 2001); используются в учебном процессе ГОУ ВПО «Чувашский государственный педагогический университет им. И.Я. Яковлева», ФГОУ ВПО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана» и производственной деятельности сельскохозяйственных предприятий разных типов и форм собственности Чувашской Республики; отражены в информационном листе Чувашского ЦНТИ (Чебоксары, № 82-035-02); рекомендуются к использованию при написании учебного пособия по физиологии сельскохозяйственных животных для студентов агробиологических специальностей.

5. СПИСОК ОПУБЛИКОВАННЫХ РАБОТ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

1. Шуканов P.A. Экономические и экологические аспекты реформирования агропромышленного комплекса России // Социально-экономическое развитие Чувашии: теория и практика: Сб. статей. - Чебоксары, 2000. - С.87-90.

2. Шуканов P.A., Кабиров И. Ф., Григорьев С.Г. Оценка качества мяса бычков при включении в кормовой рацион «Трепела» // Современные проблемы ветеринарной диетологии и нутрициологии: Мат. I Междунар. симпозиума,- С.-Пб, Россия, 2001.-С. 104-106.

3. Кабиров И.Ф., Шуканов P.A., Григорьев С.Г. Коррекция морфо-физиологической и биохимической адаптации организма телят биогенными препаратами в условиях адаптивной технологии // Вестник Чувашского гос-педуниверситета.- Чебоксары, 2001.- № 1 (20).- С. 77-79.

4. Шуканов A.A., Алексеев В.В., Шуканов P.A. и соавт. Коррекция адап-тогенеза телят новыми биогенными препаратами // Мат. XVIII съезда физиологии. общества им. И. П. Павлова.- Казань; М., 2001.- С.462.

5. Шуканов P.A., Григорьев С.Г., Гайнетдинов Ф. М. Рост и иммунный статус телят, выращиваемых по адаптивной технологии // Изв. инженерно-технологич. академии Чув. Респ. - Чебоксары, 2001-№ 4 (25). - С. 304-307.

6. Кабиров И. Ф., Шуканов Р. А. Особенности адаптогенеза и термогене-за телят в зависимости от разных сроков начала их выращивания в условиях пониженных температур // Изв. Национ. акад. наук и искусств Чув. Респ,-Чебоксары, 2001.- № 2,- С. 89-94.

7. Шуканов Р. А., Тихонов А. С., Кабиров И. Ф. Экономическая эффективность адаптивной технологии содержания бычков // Сб. научн. тр. докторантов, научн. сотрудников, аспирантов и студентов Чувашского госпедуни-верситета.- Чебоксары, 2001.- Вып. 10,- С. 158-161.

8. Шуканов P.A. Роль кадров АПК в обеспечении продовольственной безопасности России в современных условиях // Роль дополнительного профессионального образования в условиях реформирования АПК: Мат. регион, научно-практ. конф.-Чебоксары, 2002.-С.25-27.

9. Шуканов P.A., Кабиров И.Ф., Гайнетдинов Ф.М. и соавт. Динамика морфо-физиологического статуса бычков при адаптивной технологии содержания // Отчет о НИР за 2002 г.- № госрегистр. 01.99.0005751.-Инв. №02.20.0300246,- 12 с.

10. Шуканов P.A. Экономическая эффективность назначения «Трепела», «Сувара» и «Полистима» бычкам, содержащимся по адаптивной технологии // Информлисток № 82-035-02 Чувашского ЦНТИ,- Чебоксары, 2002.- 2 с.

11. Шуканов P.A., Кабиров И.Ф., Тихонов A.C. Параметры морфометрии структур надпочечников, семенников и качества спермы у быков в условиях скармливания «Трепела» и «Сувара» // Современные проблемы ветеринарной

диетологии и нутрициологии: Мат. II Междунар. симпозиума.-С.-Пб., Россия, 2003.-С.97-99.

12. Шуканов P.A., Кабиров И.Ф., Иванова Н.В. Физиологическое состояние молодняка крупного рогатого скота в условиях оптимизации минерального питания // Мат. Всерос. научно-метод. конф. по зоогигиене. - М., 2003. -С.41-43.

13. Шуканов P.A., Московская О.И. Корреляционный анализ адаптогене-за быков в условиях адаптивной технологии // Уч. зап. Казанской госакадемии ветмедицины им. Н.Э.Баумана. - Казань, 2004. - Т. 179. - С. 252-257.

Подписано к печати 15.03.2005 г. Бумага писчая. Печать оперативная. Усл. печ. л. 1,0. Тираж 100 экз. Заказ № 215

Отдел оперативной полиграфии ГОУ ВПО «Чувашский государственный педагогический университет им. И .Я. Яковлева»

428000, г. Чебоксары, ул. К. Маркса, 38

РНБ Русский фонд

2005-4 45167

/ -iff 573

>' / ï I 7 i

, • „ ■ * S У Я -

2 2 WAP 2005

Содержание диссертации, кандидата биологических наук, Шуканов, Роман Александрович

ВВЕДЕНИЕ.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Совершенствование адаптивной технологии содержания крупного рогатого скота с учетом влияния на организм условий окружающей среды.

1.2. Адаптивная реакция организма продуктивных животных на воздействие новых биогенных соединений.

1.3. Биологическое значение «Трепела», «Сувара» и «Полистима» для организма жвачных животных.

2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ.

2.1. Материалы и методы исследований.

2.2. Результаты собственных исследований.

2.2.1. Особенности морфо-физиологического статуса бычков, выращиваемых в условиях пониженных температур с последующим доращива-нием и откормом по интенсивной технологии при сочетанном применении «Трепела» и «Сувара» с «Полистимом».

2.2.1.1. Параметры клинико-физиологического состояния, продуктивности и качества мяса.

2.2.1.2. Параметры гематологического и биохимического профиля.

2.2.1.3. Морфометрические параметры структур надпочечников и гонад. 61 2.2.2. Особенности морфо-физиологического статуса бычков, выращиваемых в условиях повышенных температур с последующим доращива-нием и откормом по интенсивной технологии при сочетанном применении «Трепела» и «Сувара» с «Полистимом».

2.2.2.1. Параметры клинико-физиологического состояния, продуктивности и качества мяса.

2.2.2.2. Параметры гематологического и биохимического профиля.

2.2.2.3. Морфометрические параметры структур надпочечников и гонад. .81 2.2.3. Корреляция адаптивных процессов у бычков в разных режимах технологии выращивания, доращивания и откорма.

2.2.4. Экономическая эффективность комбинированного назначения бычкам испытуемых биогенных препаратов при адаптивной технологии содержания.

3. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ.

4. ВЫВОДЫ.

5. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

Введение Диссертация по биологии, на тему "Физиологическое состояние бычков, содержащихся по адаптивной технологии с применением биогенных соединений"

- Продовольственное обеспечение - наиболее сложная проблема мировой экономики и политики, так как от бесперебойного и достаточного по медицинским нормам снабжения населения основными продуктами питания зависят судьбы людей, поддержание их активной и здоровой жизни. Кроме того, ухудшение питания населения влечет за собой необратимые демографические изменения, увеличивает социальную и межрегиональную напряженность (Н.П. Андреева, 1996).

Нынешнее состояние агропромышленного производства России, имеющего жизненно важное значение для функционирования государства, достигло критической черты. Резкое уменьшение поголовья продуктивных животных и, как следствие, снижение производства основных видов животноводческой продукции и сельскохозяйственного сырья, идущего на переработку, постоянный рост цен на материально-технические ресурсы, транспортные услуги, энергоресурсы, возрастающий диспаритет цен поставили на грань банкротства многие сельскохозяйственные и перерабатывающие предприятия страны (В.Н. Сергеев, 2000; Н.И. Стрекозов, JI.JI. Комаров, 2001 и др.).

На этом фоне возрос импорт продукции растениеводства и животноводства. При этом импортеры проводят классический конъюнктурный маневр, когда изначально дешевое импортное продовольствие, завоевав позиции на рынке, поднимается в цене до реальной стоимости, но конкурентного отечественного продовольствия уже нет, и для населения страны будут закупать то, что предлагается, причем исключительно на условиях продавца. Кроме того, рост импорта не решил проблему удовлетворения потребностей населения в молочных и мясных продуктах, а лишь создал для отечественных товаропроизводителей нездоровую конкуренцию со стороны зарубежных поставщиков, реализующих свой товар (не всегда качественный) по демпинговым ценам (А.Т. Мысик, 1998; А.С. Малахов, 2000; Р.А. Шуканов, 2002).

Поэтому в целях преодоления кризисных процессов в агропромышленном комплексе страны проводятся мероприятия, обеспечивающие его структурные преобразования. В связи с этим созданы предприятия разных типов и форм собственности, завершается процесс перераспределения сельскохозяйственных земель и оформления прав собственности на них. Ведется целенаправленная работа по поиску и привлечению инвестиционных ресурсов для внедрения в агропромышленное производство высокоэффективных технологий: адаптивно-ландшафтных систем в земледелии, энергосберегающих технологий в животноводстве и экологически безопасных методов в переработке сельскохозяйственной продукции. Это должно стабилизировать агропромышленное производство и решить проблему обеспечения страны продовольствием, в основном, за счет собственных ресурсов (Л.П. Степанова и соавт., 1997; A.M. Смирнов и соавт., 2001; А.Ф. Кузнецов, М.С. Найденский, А.А. Шуканов, Б.Л. Белкин, 2001; Е.С. Воронин и соавт., 2002; И.Г. Ушачев, 2002 и др.).

Актуальность темы. В настоящее время необходима дальнейшая гармонизация между социально-экономическими потребностями человека и возможностями природы к ее саморегуляторной и саморегенеративной способности, направленная на поддержание хрупкого баланса во взаимодействии системы «Организм и среда». Поэтому, как отмечают Э.К. Бороздин (1992), П.И. Лопа-рев и соавт. (1993), А.Г. Шахов и соавт. (2000), В.Ф. Фурдуй (2004), невозможно обеспечить получение жизнеспособного приплода и выращивание высокорезистентного молодняка сельскохозяйственных животных без учета воздействия на них окружающей среды и особенностей реакции организма на нее. При этом, не зная адаптивных возможностей той или иной породы или группы животных, их устойчивости к экологическим факторам, нельзя правильно организовать научно обоснованную систему содержания. Ее экологическая организация подразумевает создание таких условий среды обитания, которые повышают адаптивные способности и стресс-резистентность животных, позволяют реализовать их потенциальные продуктивные и репродуктивные функции или смягчают отрицательные последствия технологического стресса.

Отсюда важными задачами, стоящими перед физиологами, иммунологами, зоогигиенистами, генетиками, морфологами, экологами на ближайшую перспективу, являются проведение мониторинговых исследований в различных регионах страны по выявлению зон повышенного экологического риска, обоснование и внедрение эколого-адаптационной системы ведения животноводства в этих зонах, обеспечивающей высокую жизнеспособность и продуктивность животных, а также производство безопасных продуктов питания, выведение целенаправленно селекционированных по направлениям продуктивности пород скота и птицы, способных эффективно метаболизировать питательные вещества кормов и трансформировать их биологические компоненты для использования человеком в питании и в различных промышленных технологиях (А.В. Жаров, В.П. Шишков, 1998; Н.А. Любин и соавт., 1998; Г.И. Боряев, А.Ф. Блинох-ватов, Ю.Н. Федоров и соавт., 1999; Т.Е. Костина, В.В. Пономарев, 2003; А.И. Кузнецов, Г.А. Ручкина, 2003; Т.В. Гарипов и соавт., 2003; Р.Г. Шаяхметов, К.Х. Папуниди, В.Г. Софронов и соавт., 2003; В.Ф. Лысов, В.И. Максимов, Н.Р. Игламов, 2004).

Исходя из поставленной цели, для решения были выдвинуты следующие задачи исследований:

2. Изучить характер изменений показателей гематологической и биохимической картины.

3. Выявить динамику параметров морфометрии структур надпочечников и семенников.

5. Определить экономическую эффективность сочетанного применения бычкам испытуемых биогенных соединений.

Результаты исследований внедрены через Чувашский центр научно-технической информации (информлисток № 82-035-02.- Чебоксары, 2002).

Апробация работы. Основные научные положения диссертации доложены на I и II Международных научных симпозиумах (С.-Пб, Россия, 2001 и

2003); XVIII съезде физиологического общества им. И.П. Павлова (Казань; М., 2001); в Всероссийской (М., 2003) и региональной (Чебоксары, 2002) научно-практических конференциях; научных сессиях аспирантов и докторантов ГОУ ВПО «ЧГПУ им. И.Я. Яковлева» (Чебоксары, 2001-2004); заседании Чувашского отделения физиологического общества России им. И.П. Павлова (Чебоксары,

2004); расширенном заседании кафедры зоологии и экологии ГОУ ВПО «ЧГПУ им. И.Я. Яковлева» (Чебоксары, 2005).

Научные положения, выносимые на защиту:

Публикация. По теме диссертации опубликовано 13 работ в материалах Международных симпозиумов, Всероссийской и региональной научнопрактических конференций, Всероссийского НТИЦ и Чувашского ЦНТИ; ученых записках ФГОУ ВПО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана»; известиях Национальной академии наук и искусств и Инженерно-технологической академии Чувашской Республики; вестнике и сборниках научных трудов ГОУ ВПО «ЧГПУ им. И.Я. Яковлева».

Заключение Диссертация по теме "Физиология", Шуканов, Роман Александрович

4. ВЫВОДЫ

1. Научно обоснована экологическая* целесообразность корригирования физиологического состояния бычков; содержавшихся по адаптивной технологии с назначением «Трепела» Алатырского месторождения, «Сувара» и имму-номодулятора «Полистим», в биогеохимических условиях Чувашского Присурья.

2. Экспериментально выявлены более выраженные структурно-функциональные эффекты организма молодняка крупного рогатого скота, выращенного в-раннем постнатальном онтогенезе в разных температурных режимах среды с последующим доращиванием и откормом по интенсивной технологии с сочетанным применением «Сувара» и «Полистима», нежели при совместном испытании «Трепела» и «Полистима».

5. Особенности морфо-физиологического статуса у бычков, выращенных до 120-дневного возраста в условиях пониженных (-4,6.-8,2° С) температур с дальнейшим содержанием по интенсивной технологии с применением изучаемых биогенных соединений, были более контрастными, чем таковые при повышенных (8,7.20,5° С) температурах воздуха с последующим переводом на аналогичное содержание.

6. Органолептические, физико-химические и спектрометрические параметры мяса животных в условиях адаптивной технологии выращивания, доращивания и откорма при совместном использовании соответственно «Трепела» и «Сувара» с «Полистимом» практически соответствовали таковым интактных сверстников, что свидетельствует об индифферентности этих биопрепаратов к качеству мясных туш и их экологической безопасности.

7. Выявлены корреляционные связи между изучаемыми показателями морфо-физиологического статуса бычков, которые объективно свидетельствуют о происходящих в организме процессах срочной и долговременной адапта-ций и адекватно отражают корригирующее воздействие на адаптивные процессы разных температурных факторов и испытуемых биопрепаратов.

5. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Библиография Диссертация по биологии, кандидата биологических наук, Шуканов, Роман Александрович, Чебоксары

1. Авцын А.П., Жаворонков А.А., Риш М.А., Строчкова Л.С. Микроэлементозы человека. М.: Медицина, 1991. - 496 с.

2. Айдаралиев А.А., Максимов А.Л., Черноок Т.Б. Адаптационные возможности полярников в условиях высокогорья Антарктиды // Космическая биология и авиакосмическая медицина.- 1987.- № 6.- С. 62-66.

3. Алексеев В.А. К вопросу оценки качества кормов в соответствии с новыми нормами кормления с.-х. животных // Гигиена, ветеринария и экология животноводства: Мат. Всерос. научно-практ. конф. Чебоксары, 1994.- С. 12-13.

4. Алексеев В.В. Динамика физиологического статуса телят, выращиваемых в разных режимах адаптивной технологии: Автореф. дисс. . канд. биол. наук. Чебоксары, 2001. - 21 с.

5. Алексеев В.В., Шуканов А.А. Морфометрические параметры тимуса у бычков при адаптивной технологии содержания // Вестник ЧГПУ им. И.Я. Яковлева. -Чебоксары, 2001. № 1 (20). - С. 17-20.

6. Алексеев В.В., Шуканов А.А., Кабиров И.Ф. Параметры морфометрии надпочечников у бычков, выращенных в условиях адаптивной технологии // Сб. на-учн. тр. докторантов, аспирантов и студентов ЧГПУ им. И.Я. Яковлева. Чебоксары, 2000. - Вып. 8. - С. 73-76.

7. Андреева Н.П. Экологическая аграрная революция: мифы и реальность // Проблемы экологической безопасности агропромышленного комплекса. -Сергиев Посад, 1996. Вып. 2. - С. 25-28.

8. Апанасенко Г.Л. Эволюция биоэнергетики и здоровье человека. С.-Пб., 1992. - 123 с.

9. Аргунов М.И., Бузлама B.C., Жуков Н.В: Токсико-экологическое аудирование объектов животноводства // Комплексная экологически безопасная система-ветеринарной защиты здоровья животных. М.: ФГНУ «Росинформаг-ротех», 2000. - С. 4-29.

10. П.Ахмедов A.M. Белки сыворотки крови при инфекционных болезнях. М.: Колос, 1968. - 168 с.

11. Ашмарин Б.А. Теория и методика педагогических исследований в физическом воспитании: М.: Физкультура и спорт, 1978. - 223 с.

12. Баевский P.M., Максимов A.JL, Берсенева А.П. Основы экологической валеологии человека. Магадан: СВНЦ ДВО РАН, 2001. -'267 с.

13. Белкин Б.Л. Гигиена содержания телят в промышленных комплексах зоны сухих субтропиков // Тез. докл. III Междунар. конгр. по зоогигиене. — Вена (Австрия), 1980.-С. 35-36.

14. Белкин»Б.Л. Особенности гигиены содержания телят на комплексах в условиях субтропического климата Таджикистана // Санитария и гигиена содерг жания животных. М.: Колос, 1981. - С. 210-215.

15. БлинохватовА.Ф. и др. Селен в биосфере / Под ред. А.Ф. Блинохватова. -Пенза: РИО ПГСХА, 2001. 324 с.

16. Боголюбов Ю.С. Плацентоль в сельском хозяйстве // Программа. Москва-Тверь, 1998. -31 с.

17. Боровиков В. Искусство анализа данных на компьютере для профессионалов (STATISTICA). С.-Пб.: Питер, 2003. - 688 с.

18. Бороздин Э.К. Современное состояние проблемы селекции сельскохозяйственных животных на устойчивость к болезням // Селекция с.-х. животных на устойчивость к болезням, повышение резистентности и продуктивного долголетия. М., 1992. - Вып. 9. - С. 3-5.

19. Боряев Г.И., Блинохватов А.Ф., Федоров Ю.Н., Петренко Н.И. Влияние соединений селена на иммунную систему бычков // Ветеринария, 1999. №12. -С. 36-38.

20. Брехман И.И. Элеутерококк. Л.: Наука, 1968. - 186с.

21. Бузлама B.C. Общая теория патологии животных принципиальные положения // Концепция эколого-адаптационной теории возникновения, развития массовой патологии и защиты здоровья животных в сельскохозяйственном производстве. - М., 2000. - С. 6-8.

22. Бузлама B.C., Рецкий М.И. Мероприятия по профилактике стресса и повышению резистентности животных // Комплексная экологически безопасная система ветеринарной защиты здоровья животных. М.: ФГНУ "Росинфор-магротех", 2000. - С. 29-45.

23. Бурделев Т.Е., Кокорина Е.К., Иванова Л.Я. и соавт. Выращивание телок в индивидуальных профилакториях // Животноводство. 1984. - № 4. -С. 46-48.

24. Бусловская Л.К., Костин А.П. Адаптационные механизмы кислотно-щелочного гомеостаза у телят в условиях дозированной высокой температуры воздуха // С.-х. биология. 1985. - № 1. - С. 102-104.

25. Бутин B.C., Шагаева Е.С. Эффективность клиноптилолитов при диарее новорожденных телят // Перспективы применения цеолитсодержащих туфов Забайкалья: Сб. ст. Чита, 1990. - С. 166-167.

26. Валеев Н.Б., Гурьев Ю.С., Дервянов В.Н. Выращивание молочных телят в индивидуальных клетках // Зоотехния. 1988. - № 3. - С. 52-54.

27. Верещагин В.Ф., Шакиров Ш.К. Результаты производственного испытания препарата «СГОЛ» // Мат. республ. научн.-произв. конф. по актуальным проблемам ветеринарии и животноводства. Казань, 1997. - С. 82. '

28. Волков Г.К. Родин В.И. Ветеринарно-санитарные и зоогигиенические требования к технологии выращивания ремонтных телок: Тр. ВНИИВС- 1978. -XII. С. 28-34.

29. Волков Т.К., Кизеров А.А. Пути улучшения микроклимата при реконструкции животноводческих помещений // Ветеринария. 1986. - № 6. - С. 8-12.

30. Волков Т.К. Обеспечить экономическую безопасность комплексов // Зоотехния. 1989. - № 6. - С. 54-58.

31. Воронин Е.С. Проблемы инфекционных и инвазионных болезней в животноводстве на современном этапе: Тез. докл. // Моск. госакад. ветмедицины и биотехнологии им. К.И. Скрябина. М., 1999. - 325 с.

32. Воронин Е.С., Петров A.M., Серых М.М., Девришов Ф.А. Иммунология / Под ред. Е.С. Воронина. М.: Колос-Пресс, 2002. - 408 с.

33. Воскобойник В.Ф. Ветеринарная оценка технологии выращивания телят // Ветеринария. 1987. - № 4. - С. 20-22.

34. Гайнетдинов Ф.М. Динамика морфо-физиологического статуса бычков при адаптивной технологии содержания: Автореф. дисс. . канд. биол. наук. -Чебоксары, 2002. 19 с.

35. Гайнетдинов Ф.М., Григорьев С.Г. Особенности иммуноморфологического статуса бычков в условиях адаптивной технологии // Вестник ЧГПУ им. И .Я. Яковлева. Чебоксары, 2002. - № 8 (32). - С. 28-31.

36. Гарипов Т.В. и соавт. Направленный синтез химических соединений основной путь создания новых лекарственных средств / Уч. зап. Казанской госакадемии ветмедицины. Казань, 2003. - С. 27-33.

37. Гарсна Г. и соавт. Использование природных цеолитов в кормлении крупного рогатого скота П Тр. симпоз. по применению природных цеолитов в животноводстве и растениеводстве. Тбилиси; Мецниереба, 1984. - С. 31-33.

38. Георгиевский В.И., Анненков Б.Н., Самохин В.Т. Минеральное питание животных. М.: Колос, 1979. - 471 с.

39. Герасименво В.Г. Биохимия продуктивности и резистентности животных. -М.: Агропромиздат, 1990. 511 с.

40. Германова С.Р., Шуканов А.А., Кириллов Н.К., Алексеев Г.А. Показатели продуктивности и качества мяса бычков при пониженных температурах воздуха // Экологический вестник Чувашии. — Чебоксары, 1996. — Вып. 17. -С. 55-56.

41. Германова С.Р. Особенности роста и физиологического статуса бычков, выращенных при адаптивной технологии с назначением биогенных препаратов: Автореф. дисс. . канд. биол. наук. Казань, 1997. - 21 с.

42. Гизитдинова Э.Н. Иммунокоррегирующие совйства кластерного магнитоор-ганического соединения железа «Ферран»: Автореф. дисс. . канд. биол. наук. Уфа, 2001.-20 с.

43. Голиков А.Н. Физиологическая адаптация и механизмы поддержания гомеостаза у с.-х. животных // Адаптация и регуляция физиологических процессов животных в хозяйствах с промышленной технологией: Сб. науч. тр. МВА. 1. М., 1985.-С. 5-10.

44. Горохов В.К. и соавт. Цеолит Сахалина. Дальневост. кн. изд., 1982.- 137 с.

45. Горизонтов П.Д., Белоусова О.И., Федотова М.И. Стресс и система крови.

46. М.: Медицина, 1983.-239 с.

47. Григорьев С.Г. Коррекция физиологического статуса телят, содержащихся вразных температурных режимах среды, биогенными веществами Автореф. дисс. .канд. биол. наук. Чебоксары, 2002. - 20 с.

48. Григорьева Т.Е., Иванов Г.И. Метаболические процессы у коров-матерей и новорожденных телят при применении препарата на основе трепела //Сб. ст. -Чебоксары, 1998. С. 30-40.

49. Гурин Н.В. Центральные механизмы терморегуляции. Минск: Беларусь, 1980.

50. Дардымов И.В. Женьшень элеутерококк (к механизму биологического действия). М.: Наука, 1976. - 186 с.

51. Дементьев Е.П., Кириллова Ю.В. Влияние препарата «Биостим» на рост и развитие цыплят // Сб. научн. тр. БашНПВЛ. Уфа, 2002. - С. 82-86.

52. Джен Т.Н. Цеолиты Сахалина при выращивании бычков // Использование природных цеолитов в народном хозяйстве: Сб. ст. Новосибирск, 1991. - С. 65-68.

53. Дьяченко Л.С. и соавт. Использование природных цеолитов в кормлении крупного рогатого скота // Тр. конф. и симпоз. по применению природных цеолитов в животноводстве и растениеводстве.-Тбилиси; Мецниереба,1984.-С.51-54.

54. Дьяченко И.С., Лысенко В.Ф. Селен в рационах высокопродуктивных коров//Зоотехния. 1989. - С. 12-16.

55. Евстафьева Е.В., Орлинский Д.Б., Башкин В.Н. особенности адаптации к антропогенным факторам в различных биохимических условиях. Мат. VII Все-рос. симпозиума: Эколого-физиологические проблемы адаптации. М., 1994.-С. 31-35.

56. Жерносенко А.А. Лечебно-профилактические мероприятия против незаразных болезней с.-х. животных в Западной Сибири. Омск, 1989. - С. 7-10.

57. Заживихина Е.И. и соавт. Влияние препарата "Сувар" на минеральный обмен у телят //Мат. XVIII съезда физиол. общества им. И.П. Павлова.- Казань; М., 2001.-С. 339.

58. Закенфельд Г.К. Иммунологический механизм действия полисахаридов дрожжевых клеток. Рига: Зинатне, 1990. - 152 с.

59. Закордонец А.А., Фуксман С.Й., Томко Ю.Н. и др. Выращивание телят в павильонах на открытом воздухе // Ветеринария. 1986. - № 12. - С. 14-15.

60. Зимнович И.А. Корма и кормление. Горький, 1974. - 135 с.

61. Зухрабов М.Г. и соавт. Токсикологическая оценка цеолитсодержащей породы // Мат науч.-техн. конф. по проблемам ветеринарии и животноводства. -Казань, 1995. С. 86.

62. Иванов Г.И. и соавт. Использование цеолитсодержащего туфа трепела Чувашской Республики в животноводстве // НИИ НЗ РФ: Сб. науч. тр. - Чебоксары, 1996. - С. 3-7.

63. Иванов Г.И., Григорьева Т.Е. Результаты исследований Чувашского отдела НИВИ нечерноземной зоны РФ по применению трепелов Первомайского месторождения в животноводстве и ветеринарии: Сб. ст. Чебоксары, 1998. -С.49-54.

64. Игнатов П.Е. Обоснование разработки иммуноактивных препаратов для лечения и профилактики инфекционных болезней // Автореф. дисс. . докт. биол. наук. СПб., 1994. - 48 с.

65. Иноземцев В.П. Выращивание телят в домиках-профилакториях // Ветеринария. 1986. -№ 10.-С. 14-16.

66. Исакова А.Н. Влияние препарата «Гармония» на продуктивность бычков -откормочников // Гигиена, ветсанитария и экология животноводства: Мат. Всерос. научн.-производств. конф. Чебоксары, 1994. - С. 167.

67. Кабиров Г.Ф. Влияние феррокомпа на мясную продуктивность молодняка овец породы прекос // Мат. респ. научно-произв. конф. по актуальным пробл. ветеринарии и животноводства. Казань, 1997. - С. 244.

68. Кабиров Г.Ф. Разработка средств профилактики и лечения гипомикроэле-ментозов овец и свиней: Автореф. дисс. . д. вет. наук. Казань, 2000. -46 с.

69. Кабиров Г.Ф., Логинов Г.П., Хазипов Н.З. Хелатные формы биогенных металлов в животноводстве. Казань: Изд-во ФГОУ ВПО «КГАВМ», 2004. - 248 с.

70. Кабиров И.Ф. Особенности физиологического и андрологического статуса бычков, содержавшихся в разных режимах адаптивной технологии. Автореф. дисс. . к.б.н. - Казань, 1999. -20 с.

71. Кабиров И.Ф., Шуканов А.А. Коррекция адаптогенеза телят биогенными препаратами в условиях пониженных и повышенных температур // Изв. На-цион. академии наук и искусств Чув. Респ. Чебоксары, 1997. - № 5. -С. 65-71.

72. Кабиров И.Ф., Шуканов А.А., Середа Н.В. и соавт. Параметры клинико-физиологического состояния, продуктивности и качества мяса бычков в условиях адаптивной технологии // Уч. зап. Казанской госакадемии ветмедици-ны. Казань, 2004. - Т. 179. - С. 167-172.

73. Казаков Х.Ш., Хазипов Н.З., Тен Э.В. О некоторых путях использования хе-латных соединений биогенных металлов в животноводстве // IX Менделе-евск. съезд по общ. и прикл. химии: Тез. докл., секция химизации животноводства. М., 1965. - С. 72-77.

74. Казначеев В.П., Казначеев С.В. Адаптация и конституция человека. Новосибирск: Наука, 1986. 231 с.

75. Калачнюк Г.И. Физиолого-биохимическое и практическое обоснование скармливания цеолитов // Вестник с.-х. науки. 1990. - №9 (402). - С. 56-64.

76. Калимуллин Ю.Н., Салахов Ф.И. Хелаткомплексные соединения и обмен веществ у телят // Актуальные проблемы животноводства и ветеринарии / Материалы Респ. научн.-произв. конф. Казань, 1999. - С. 218-220.

77. Кальницкий Б.Д. Минеральное питание телят // Молочное и мясное скотоводство. 1983. - № 9. - С. 34-38.

78. Кальницкий Б.Д. и соавт. Метаболизм и формирование мясной продуктивности у бычков разного потенциала продуктивности // Мат. XVIII съезда фи-зиол. общества им. И.П. Павлова. Казань, 2001. - 349с.

79. Каплан Е.Я., Цыренжалова О.Д., Шантанова JI.H. Оптимизация адаптивных процессов организма. М.: Наука, 1990. - 94 с.

80. Карандаев А.С., Калимуллин Р.Ю. Влияние препаратов «Янтарос плюс» и «Триптофана меди» на рост молодняка крупного рогатого скота // Мат. Меж-дун. научн. конф., посвященной 125-летию академии. Казань, 1998. - 4.2. -С. 48-49.

81. Карандаев А.С., Папуниди К.Х. Влияние препаратов «Янтарос плюс» и «Триптофана меди» на гемопоэз у телят // Актуальные проблемы животноводства и ветеринарии: Мат. респ. научно-произв. конф. Казань, 1999. -С. 123-124.

82. Карпюк С.А. Определение белковых фракций сыворотки крови экспресс-методом // Лаб. дело. 1962. -№ 7.- С. 15-21.

83. Кашин А.С. Дезинтоксикационные методы терапии болезней телят // Мат. Все-рос. научн.-произв. конф. Орел, 2000. - С. 62-64.

84. Киселев И.М., Заживихина Е.И., Смирнова С.Н. / Патент № 2086148: Кормовая добавка для сельскохозяйственных животных и птиц. — М., 1997.

85. Ключникова Н.Ф., Уманец А.А., Алехина Л.С. Пути совершенствования продуктивных и воспроизводительных качеств черно-пестрого скота // Сб.научн. тр. РАСХН. Новосибирск, 1991. - С. 89-90.

86. Ковалев А.С. Влияние условий содержания на микробный фон и заболеваемость телят // Ветеринария. 1989. - № 2. - С. 23-25.

87. Ковальчикова М., Ковальчик К. Адаптация и стресс при содержании и разведении сельскохозяйственных животных. — М.: Колос, 1978. 271 с.

88. Колесников В.И. Применение достима и мастима для коррекции иммунного статуса рогатого скота // Ветеринария. 1993. - № 8. - С. 9-12.

89. Колосов М.К. Влияние цеолитов на физиологическое состояние и продуктивность крупного рогатого скота: Автореф. дисс. .канд. биол. н. Доброви-цы, 1991.-22с.

90. Коротенко А.П., Кузьменко В.Т. и соавт. Выращивание телят в индивидуальных домиках на открытых площадках // Ветеринария. 1988. - № 11. — С. 30-32.

91. Костин А.П. Пашков М.В. Термодинамика у телят при дозированной нагрузке // С.-х. биология. 1986. -№ 8. - С. 30-33.

92. Костин А.П., Сухомлин К.Г. Возрастные особенности теплоообмена у крупного рогатого скота // Регуляция обмена тепла и других функций у с.-х. животных в условиях высоких температур: Тр. Кубан. СХИ.-Краснодар, 1960. -С. 112-116.

93. Костина Т.Е., Пономарев В.В. Углеводный обмен у телят при адаптивной технологии выращивания / Уч. зап. Казанской госакадемии ветмедицины. -Казань, 2003. С. 92-97.

94. Костина Т.Е., Пономарев В.В. Срочная и долговременная адаптация телят к действию холода при адаптивной технологии содержания / Уч. зап. Казанской госакадемии ветмедицины. Казань, 2004. - С. 182-188.

95. Кудрявцев А.А., Кудрявцева JI.A. Клиническая гематология животных. -М.: Колос, 1973.-339 с.

96. Кузнецов А.И., Ручкина Г.А. Анализ изменения содержания в крови высокопродуктивных свиноматок пластических и энергетических веществ в связис их возрастом // Наука. Костанай, 2000. - № 4. - С. 20-24.

97. Кузнецов А.Ф. Современное представление о гигиено-экологических факторах в ветеринарии // Гигиена, ветсанитария и экология животноводства: Мат. Всерос. научн.-производ. конф. Чебоксары, 1994. - С. 232-234.

98. Кузнецов А.Ф., Варюхин А.В. Использование минеральных энктерособен-тов в животноводстве // Новые фармакологические средства в ветеринарии: Мат. VII межвуз. научн.-практич. конф. Орел, 1995. - С. 20.

99. Кузнецов А.Ф., Шуканов А.А., Баланин В.И. и др. Практикум по зоогигиене. М.: Колос, 1999. - 208 с.

100. Кузнецов А.Ф. Найденский М.С. Шуканов А.А., Белкин Б.Л. Гигиена животных. М.: Колос, 2001. - 3 86 с.

101. Кузюков С.Н. Ветеринарно-гигиеническое обоснование применения пер-маита для повышения продуктивности овец: Автореф. дисс. . канд. вет. наук. Чебоксары, 1999. - 18 с.

102. Курбанов Р.З. Показатели иммунологической реактивности телят при воздействии различными средствами // Гигиена, ветсанитария и экология животноводства: Мат. Всерос. научн.-произв. конф. Чебоксары, 1994. -С. 244-245.

103. Курилов Н.В., Севастьянов Н.А. Пищеварение жвачных // Итоги науки и техники / ВИНИТИ: Животноводство и ветеринария. М., 1978. - Т. 11. -С.5-79.

104. Кусаинов К.К., Кожабергенов О.Б. Влияние кормового концентрата лизина в зимних рационах на продуктивность высокопродуктивных дойных коров и усвоение ими питательных веществ // Вестник с.-х. науки Казахстана.- 1991. -№ 10. С. 62-64.

105. ПЗ.Кушнир А.В., Соколов А .Я., Гречкина Л.И. Эколого-физиологические адаптации северного оленя. Новосибирск: Изд-во СО РАН, 2003. - 105 с.

106. Лаврентьев А.Ю., Петрянкин Ф.П. Влияние природных цеолитсодержащих трепелов на прирост живой массы молодняка сельскохозяйственных животных. Чебоксары, 1998. - С. 40-45.

107. Лазарева Н.В. Общее и специфическое воздействие фармакологических средств // Фармакология и>токсикология. 1958. - Т. П. - № 3. - С. 81-85.

108. Лапшин-С.А., Матяев В.И., Чавкина Л.И., Басалина Л.А. Система полноценного кормления молочного скота при интенсивной технологии: Учеб. пособие / Мордов. ун-т. Саранск, 1989. - 92 с.

109. Ларина Н.А. Использование природных цеолитов в кормлении молочного скота // Интенсификация животноводства в Кемеровской обл. ВАСХНИЛ. СО. Кемер. НИИСХ Новосибирск, 1990. - С. 65-68.

110. Ларина Н.А. и соавт. О применении пегасина и хонгурина в рационах коров черно-пестрой породы // Использование природных цеолитов в народном хозяйстве: Сб. ст. Новосибирск, 1991 - №2. - С. 42-46.

111. Лемехов П.А. Выращивание телят на открытом воздухе и их устойчивость против диктиокаулеза // Ветеринария. 1987. - № 3. - С. 12-14.

112. Лимаренко А.А., Трунов М.А., Латашко В.М. Влияние препарата ЯК-85 на здоровье и продуктивность цыплят-бройлеров // Труды Кубанского государственного аграрного университета. Краснодар, 1999. - Вып. № 375 (403). -С. 88-92.

113. Линева А.И. Физиологические показатели спермы животных. Справочник. М.: «АКВАРИУМ ЛТД», К.: ФГУИППВ, 2003. - 256 с.

114. Лопарев П.И., Сочнев В.В., Неймарк Т.Ю. Научно обоснованная система получения и выращивания здоровых телят. М., 1993. - 39 с.

115. Лукьянцев Ф.М., Жолудов В.П. Применение индивидуальных профилакториев // Животноводство. 1986. - № 5. - С. 53-54.

116. Лысов В.Ф., Максимов В.И., Игламов Н.Р. Тип адаптивных реакций у телят в ранний постнатальный период // Рос. физиол. журн. им. И.М. Сеченова. С.-Пб!, 2004. - Т. 90. - № 8. - С. 502.

117. Майоров П.Б. Влияние Витурида-В на репродуктивные качества норок // Актуальные проблемы ветеринарной медицины: Сб. научн. тр. СПбГАВМ. -С.-Пб., 1999:-№131.-С. 75.

118. Макарычев Ю.И., Петункин Н.И. Некоторые итоги и перспективы направления работ по программе «Цеолиты России» // Природные цеолиты в социальнойсфере и охране окружающей среды: Сб. ст. Новосибирск, 1990. - С. 72-79.

119. Малахов А.С. Агропромышленный комплекс и аграрная политика в России на рубеже XXI века (анализ, оценки, предложения). С.-Пб., 2000. - 97 с.

120. Машковцев Н.М. Влияние селена на продуктивность крупного рогатого скота // Лечение и профилактика незаразных болезней в промышленных животноводческих комплексах: Сб. научн. тр. Казань, 1984. - С. 16.

121. Машковцев Н.М. Экологическая оценка селеновой недостаточности у животных // Актуальные экологические проблемы Республики Татарстан: Тез. докл. 3 респ. научн. конф. Казань, 1997. - С. 168.

122. Машковцев Н.М. Селен в ветеринарии и медицине // Актуальные проблемы животноводства и ветеринарии: Мат. респ. научно-практ. конф. Казань, 1999.-С. 221-222.

123. Машковцев Н.М. Профилактика и терапия селеновой недостаточности у сельскохозяйственных животных в биогеохимической зоне, дефицитной по J, Со, Си, Zn: Автореф. дисс. . докт. вет. наук. Казань, 2001. - 36 с.

124. Меерсон Ф.З. Физиология адаптационных процессов. М.: Наука, 1986.

125. Мерзленко Р.А., Зуев Н.П. Влияние аскорбиата калия на морфо-биохимические показатели крови и продуктивность телят-молочников // Мат.

126. Междун. научн. конф., посвященной 125-летию академии. Казань, 1998.-№ 2. - С. 64.

127. Михеева Т.Г. Коррекция иммунодефицитов с использованием препарата рибав: Автореф. дисс. . канд. вет. наук. Н. Новгород, 2001. - 27 с.

128. Мозжерин В.И., Хабибулин Р.И. Воспроизводительная способность коров // Сельские узоры. Уфа, 1998. - № 3. - С. 21.

129. Монцевичюте-Эрингене Е.В. Упрощенные математико-статистические методы в медицинской исследовательской работе // Пат. физиология и экспер. терапия. 1964. - Т.8. - 4. - С. 71-78.

130. Московская О.И., Шуканов А.А., Панихина А.В., Шуканова JI.A. Морфо-физиологическое состояние бычков, содержащихся в разных режимах адаптивной технологии // Рос. физиол. журн. им. И.М. Сеченова. С.-Пб.: Наука, 2004. - Т. 90. - № 8. - С. 479-780.

131. Московская О.И. Морфо7физиологическое состояние быков, содержащихся в разных режимах адаптивной технологии: Автореф. дисс. . канд. биол. наук. Чебоксары, 2005. - 22 с.

132. Мохов Б.П., Красота В.Ф. Экологическая оценка системы животноводства // Зоотехния. 1998. - № 1. - С. 20-22.

133. Муллакаев А.О. Влияние препаратов «Комбилакс» и «Сувар» на организм птицы / Уч. зап. Казанской госакадемии ветмедицины. Казань, 2004.- -С. 258-265.

134. Муромцев А.Б. Ветеринарно-гигиеническое обоснование применения «Вермикулита» в кормах для коров и телят: Автореф. дисс. . канд. вет. наук. С.-Пб, 1995.- 15 с.

135. Мысик А.Т. Животноводство России и мировой продовольственный рынок // Зоотехния. 1998. - № 12. - С. 2-5.

136. Нагайцев Ф.С. Состояние здоровья организма крупного рогатого скота как основной суммарный критерий приемлемости и оптимальности среды и технологии содержания // Мат. научн. конф., посвященной 125-летию академии.-Казань, 1998. 4.1. - С.194-195.

137. Нагайцев Ф.С. Влияние экосистемных и антропогенных факторов на здоровье и продуктивность крупного рогатого скота: Монография ИВМ Омского ГАУ, 2003. - 140 с.

138. Нестеров Н. и соавт. Использовании цеолитов в кормлении жвачных животных // Тр. симпоз. по применению природных цеолитов в животноводстве и растениеводстве. Тбилиси; Мецниереба, 1984. - С. 34-39.

139. Никитин И.Н., Воскобойник В.Ф., Василевский Н.М. и соавт. Организация и экономика ветеринарного дела. М.: Колос, 1998. - 192с.

140. Нугматжанов К.Г. Кормовые белковые концентраты. Алма-Ата, 1976. -С. 114-115.

141. Нурыбекова Р.А. Изменение газообмена у телят при различных способах содержания // Ветеринария. 1988. - № 7. - С. 46-48.

142. Палфий Ф.Ю. и соавт. Количественные изменения микроорганизмов и витаминов группы В1 в содержимом рубца бычков под влиянием минеральных добавок азота и серы // Докл. ВАСХНИЛ. 1974. - № 2. - С. 24-25.

143. Палфий Ф.Ю., Слабитский Я.И. Роль серы в жизнедеятельности животного организма // Химия в сельском хозяйстве. 1981. - Т. 19. - С. 49-54.

144. Панин Л.Е. Биохимические механизмы стресса. Новосибирск: Наука, 1983.-233 с.

145. Панин Л.Е. и соавт. Природные цеолиты вещества, способствующие связыванию и выведению из организма радионуклидов и обладающие радиопротекторными свойствами // Природные цеолиты России. - Новосибирск, 1992. - С. 2628.

146. Панихина А.В. Морфо-физиологическая реакция организма телят на воздействие новых иммунокорректоров: Автореф. дисс. . канд. биол. наук. -Чебоксары, 2003. 21 с.

147. Паничев A.M. и соавт. Цеолитовые и другие съедобные минеральные разновидности кудюритов и их преобразования в организме жвачных // С.-х.биология. 1991. - №4. - С. 32-39.

148. Папуниди К.Х. и соавт. Влияние препарата «СГОЛ» на некоторые гематологические и биохимические показатели крови поросят, больных рахитом // Мат. респ. научно-произв. конф. по актуальным проблемам ветеринарии и животноводства. Казань, 1997. - С. 97.

149. Перунова Е.В., Трифонов Г.А., Древко Р.И. Применение селенсодержащих препаратов в практике животноводства // Проблемы животноводства на современном этапе: Мат. научно-практ. конф. специалистов-животноводов АПК. Пенза, 1998. - С. 20-26.

150. Петков В. Лекарство, организм, фармакологический эффект. София: Медицина и физкультура, 1974. - 349 с.

151. Петрухин И.В. Корма и кормовые добавки. М.: Росагропромиздат, 1989.- 526 с.

152. Петрянкин Ф.П. Некоторые проблемы использования цеолитсодержащих трепелов // Сб. ст. Чебоксары, 1998. - С. 24-30.

153. Петрянкин Ф.П., Евдокимов Н.В., Крылова И.И. Профилактика и лечение заболеваний телят с применением иммуномодуляторов. Чебоксары: Ин-формлисток Чувашского ЦНТИ, 1992. - № 271-92.- 3 с.

154. Петрянкин Ф.П., Шуканов А.А., Кабиров И.Ф., Шуканова Л.А. Способ получения препарата для повышения неспецифической активности иммунной системы организма // Приоритет изобретения № 98111473 от 25.06.1998.

155. Петункин Н.И., Черновский А.А. Проблемы исследований применения цеолитов в молочной промышленности и сельском хозяйстве // Новейшие исследования процессов производства молочно-белковой продукции. Новосибирск, 1991.-С. 107-115.

156. Писакова Н.Л. Интенсивная технология производства продуктов животноводства // Сб. научн. тр. М., 1989.

157. Плященко С.И. Сидоров В.Т. Естественная резистентность организма животных. Л.: Колос, 1979. - 184 с.

158. Попов А.П. Структурно-функциональные особенности строения семенников быков в онтогенезе // Учебно-методич. пособие для студентов ветеринарного фак-та по дисциплинам «Гистология с.-х. животных» и «Ветеринарная андрология». Улан-Удэ, 1993. - 23 с.

159. Правила ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов. -М, 1998.-64 с.

160. Раушенбах Ю.О. О познании природы устойчивости с.-х. животных к неблагоприятным условиям среды // Известия АН Узб. ССР. Ташкент. -1950.-С. 67-71.

161. Родионова Н.И. Иммунная система крупного рогатого скота разных половозрастных групп и пути ее коррекции: Автореф. дисс. . канд. биол. наук. -Дубровицы, 2002. 22 с.

162. Романов Г.А. Цеолиты в АПК России // Использование цеолитов в народном хозяйстве: Сб. ст. Новосибирск, 1991. - С. 13-20.

163. Ромейс Б. Фиксация, окраска гистологического материала // Микроскопическая техника. М., 1954. - С. 81-175.

164. Рузиев Ш.М. Микроклимат и развитие телят в комплексах//Ветеринария. 1980. - № 9. - С. 23-25.

165. Рузиев Ш.М., Исматов Т.Р. Гигиена содержания телят в зоне жаркого климата // Ветеринария. 1985. - № 9. - С. 25-27.

166. Семенюта А.Т., Колесников Н.К. Резистентность организма телят в условиях промышленной технологии: Тр. ВИЭВ. М., 1979. - Вып. 50. - С. 25-32.

167. Сергеев В.Н. Индустрия продовольствия России. М., 2000. - С. 428.

168. Сергеева В.Е. Моноаминосодержащие структуры тимуса в норме и при антигеном воздействии: Автореф. дисс. . докт. биол. наук. М., 1991. - 32 с.

169. Сидоров М.А. Основы профилактики болезней новорожденных телят и поросят // Ветеринария. 1987. - № 2. - С. 10-12.

170. Симзяева Е.Н. Влияние двигательной активности на особенности адаптации организма студенток с отклонениями в состоянии здоровья к условиям обучения в ВУЗе: Дисс. . канд. биол. наук. Чебоксары, 2002. - 121 с.

171. Симонян Г.А., Хисамутдинов Ф.Ф. Ветеринарная гематология. М.: Колос, 1995. - 256 с.

172. Сироткин А.Н. О влиянии уровня кальция в рационе на выведение стронция 90 // Радиоактивные изотопы и организм. - М.: Медицина, 1969. - 212 с.

173. Скарде И.В., Виюма Э.А., Скарда А.Я., Зуева Р.А. Реакция лейкоцитов на введение зимозана в организме больных туберкулезом // Клиническое применение зимозана и изучение механизма его действия. Рига: РМИ, 1982. -С. 124-134.

174. Скребков Г.П. О месторождениях и свойствах трепелов Чувашии // Применение местных сырьевых ресурсов в народном хозяйстве. Трепел: Сб. ст. Чуваш. ун-та. Чебоксары, 1987. - С. 6-13.

175. Слоним А.Д. Физиология терморегуляции и термической адаптации у с.-х. животных. — M.-JL: Наука, 1966. 148 с.

176. Смирнов A.M., Симецкий М.А., Таланов Г.А. Состояние и перспективы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии //Ветеринария. 2001.- №10. - С. 3-6.

177. Смирнова С.Н., Заживихина Е.Н. Применение препарата «Таллаты микроэлементов» в птицеводстве // Экологические аспекты эпизоотологии и патологии животных: Тез. докл. Междунар. конф. Воронеж, 1999. - С. 394-395.

178. Солдатенков Н.И. Влияние жаркого климата на физиологические функции крупного рогатого скота // Информ. мат. JI. - 1966. - Вып. 5.

179. Солдатов А.П., Эртуев М.М. Прогнозирование молочной продуктивности животных // Актуальные проблемы биологии в животноводстве: Мат. Междунар. науч. конф. Боровск, 1995. - С. 159-160.

180. Солнцев К.М. Рационально использовать корма в зимний период // Животноводство. 1979. -№ 11.-С. 1-6.

181. Степанова Л.П. и соавт. Научные основы и рекомендации по известкованию и регулированию гумусового состояния почв в агроландшафтах // На-учно-метод. пособие. Орел, 1997.- 112 с.

182. Степанова Л.П., Хрипкова Н.А. Агроэкологическая оценка почвоудобри-тельных свойств цеолитсодержащих трепелов // Использование научного потенциала вузов в решении проблем научного обеспечения АПК России: Сб. ст. Орел, 2000. - С. 217-219.

183. Степановских А.С. Общая экология. М- Курган: ИПП «Зауралье», 1996.-464 с.

184. Стрекозов Н.И., Комаров Л.Л. Развитие рынка молока и молочных продуктов в России // Зоотехния. 2001. — № 2. - С. 2-5.

185. Таирова А.Р. Иммунобиохимический статус крупного рогатого скота в экологически неблагополучной зоне Южного Урала и пути его коррекции: Дисс. . д-ра биол. наук. Троицк, 2001. - 403 с.

186. Тарасов А.Н. Влияние природных цеолитов Алатырского происхождения на молочную продуктивность и качество молока. Информ. листок Чувашского ЦНТИ №82-082-01. Чебоксары, 2001.

187. Тихонов А.С. Особенности морфо-физиологического статуса бычков при адаптивной технологии выращивания, доращивания и откорма. Автореф. дисс. . канд. биол. наук. - Чебоксары, 2001. - 24 с.

188. Тихонов А.С. и соавт. Физиологический и андрологический статус бычков в разных режимах адаптивной технологии // Изв. инж.-технологич. акад. Чув. Респ. Чебоксары, 2001. - № 4 (25). - С. 307-312.

189. Уманец А.А. Пути совершенствования нарушенных воспроизводительных качеств у черно-пестрого скота: Сб. научн. тр. Новосибирск, 1991. -С. 72-73.

190. Уразаев Н.А. и соавт. Сельскохозяйственная экология. М.: Колос, 1996. -327 с.

191. Усенко В.И. Влияние некоторых биологически активных веществ на мор-фо-функциональное состояние щитовидной железы пушных зверей / Рос-сийск. морфологические ведомости. М., 1999. - № 1-2. -С.150.

192. Ушачев И.Г. Стратегические направления обеспечения продовольственной безопасности России // Мат. 1-ой Междунар. конф. «Продовольственная безопасность России». М., 2002. - С. 7-8.

193. Федянина И.А. Коррекция адаптогенеза телят биогенными веществами при технологии выращивания в неотапливаемых помещениях на открытом воздухе: Автореф. дисс. . канд. вет. наук. Чебоксары, 1997. - 24 с.

194. Федянина И.А., Германова С.Р., Шуканов А.А., Шуканова JI.A. Особенности гематологического и биохимического профиля бычков в условиях адаптивной технологии содержания II Вестник ЧГГГУ им. И.Я. Яковлева. Чебоксары, 1998. - 1998. -№ 1. - С. 97-102.

195. Федянина И.А., Шуканов А.А., Шуканова JI.A. Особенности физиологического статуса телят в условиях повышенных температур с применением экологически безвредных препаратов // Экологический вестник Чувашии. Чебоксары. 1996. Вып. 17. - С. 63-65.

196. Федоров А.И. и соавт. Иммуностимулятор «Достим» // Ветеринария. -1992.-№ 1,-С. 31-32.

197. Фурдуй В.Ф. Становление иммунного статуса в раннем постнатальном онтогенезе у телят // Рос. Физиол. журн. им. И.М. Сеченова. С.-Пб, 2004. -Т.90. - № 8. - С. 502.

198. Фурдуй Ф.И. и соавт. Стратегия создания адаптивной системы промышленного производства. Кишинев: Штиинца, 1987. - 188 с.

199. Фурдуй Ф.И., Штирбу Е.И. и соавт. Стресс и адаптация сельскохозяйственных животных в условиях индустриальных технологий. — Кишинев: Штиинца, 1992.-223 с.

200. Хабибуллин Р.И. Экстракт молозива для лечения новорожденных телят // Молочное и мясное скотоводство. М., 1997. - № 6. - С. 28-29.

201. Хайрутдинов Х.Ш. Сычужная секреция крупного рогатого скота. Ташкент, 1967.

202. Хочачка П., Сомеро Дж. Стратегия биохимической адаптации. М.: Колос, 1977.-398 с.

203. Черекаев А.В. Актуальные вопросы развития мясного скотоводства // Зоотехния. 1989. - № 5. - С. 2-10.

204. Черекаев А.В. Этология основа технологии мясного скотоводства // Зоотехния. - 1995. - №6. - С. 16-19.

205. Черкащенко И.И., Делян А.С. Сезонная динамика изменения кожно-волосяного покрова у бычков черно-пестрой породы при промышленном откорме в закрытом помещении и на механизированной площадке // С.-х. биология. 1986.-№ 1.-С. 98-100.

206. Черников В.А., Алексахин P.M., Голубев А.В. и соавт. Агроэкология. М.: "Колос", 2000. - 536 с.

207. Шадрин A.M. и соавт. Использование пегасина в животноводстве для профилактики заболеваний и повышения продуктивности // Природные цеолиты в народном хозяйстве: Сб. СТ. Новосибирск, 1990. - С. 164-165.

208. Шамаун А.А. Иммуноморфологические показатели у вакцинированных кур при применении препаратов «Комбиолакс» и «Сувар» в промышленном птицеводстве: Автореф. дисс. . канд. биол. наук. Казань, 2003. - 20 с.

209. Шаяхметов Р.Г., Папуниди И.Х., Софронов В.Г. и соавт. Влияние препарата «Нист-Асент» на организм свиней / Уч. зап. Казанской госакадемии вет-медицины. Казань, 2003. - С. 186-193.

210. Шкуратова Г.М. и соавт. Влияние способов скармлмвания цеолитов Ши-выртуйского месторождения на рост и физиологическое состояние телят // Использование природных цеолитов в народном хозяйстве: Сб. ст. Новосибирск, 1991. -№ 2. - С. 54-56.

211. Шуканов А.А Обоснование продолжительности содержания телят раннего возраста в индивидуальных домиках // Меры борьбы с хроническими инфекциями в животноводческих комплексах: Сб. научн. тр. КВИ. Казань, 1986. -С. 86-90.

212. Шуканов А.А. Совершенствование технологии выращивания молодняка крупного рогатого скота с учетом адаптации его к условиях внешней среды: Автореф. дис. .докт. вет. наук. М., 1989 а. - 47 с.

213. Шуканов А.А. Выращивание телят-молочников в индивидуальных домиках// Зоотехния. -1989 б. -№ 2. С. 56-60.

214. Шуканов А.А. Адаптация телят к низкотемпературному режиму среды // Животноводству комплексную программу развития: Мат. респ. научно-произв. конф. - Казань, 1990. - С.202.

215. Шуканов А.А. Физиологическое обоснование рационального способа содержания телят в летний период // Совершенствование ветеринарных мероприятий при незаразных болезнях животных: Сб. научн. тр. Каз. вет. ин-та. -Казань, 1991. С.24-28.

216. Шуканов А.А. и соавт. Адаптивная технология содержания молодняка крупного рогатого скота в индивидуальных домиках и помещениях с нерегулируемым микроклиматом: Рекомендации. М.: Росагропромиздат, 1989 б. -23 с.

217. Шуканов А.А. и соавт. Коррекция продуктивных и иммуногенных функций организма телят новыми биогенными препаратами // Изв. инж.-технологической акад. Чув. Респ. Чебоксары, 1999. - № 2 (15). - С. 238-241.

218. Шуканов А.А. и соавт. Рост и иммунный статус телят, выращиваемых по адаптивной технологии // Изв. инж.-технологической акад. Чув. Респ.-Чебоксары, 2001. № 4 (25). - С. 304-307.

219. Шуканов А.А., Казаков А.В., Иванова Н.В. и соавт. Физиологическая реакция телят на воздействие иммунокорректоров при пониженных и повышенных температурах среды / Мат. VI Рос. Университетско-академич. научно-практич. конф. Ижевск, 2004. - С. 150-152.

220. Шуканов А.А., Кириллов Н.К., Петрянкин Ф.П. К проблеме иммунодефицита и повышения резистентности животных // Известия Национальной академии наук и искусств Чувашской Республики. Чебоксары, 1996. - № 4. -С. 43-53.

221. Шуканов А.А., Панихина А.В. Морфо-физиолгическая реакция организма телят на воздействие новых иммунокорректоров (Монография). Чебоксары, 2005. - 142 с.

222. Эйдригевич Е.В., Раевская В.В. Интерьер с.-х. животных. М.: Колос, 1978.-С. 9-197.

223. Эрнст JI.K. Перспективы развития животноводства на Северо-Востоке Европейской части России // Зоотехния. 1996. - № 1. - С. 2-5.

224. Юнусов А.Ю., Коротько Г.Ф. Функции органов пищеварения в жарком климате. Ташкент, 1962. - 224 с.

225. Ярных B.C. Больше внимания санитарно-гигиеническим мероприятиям в животноводстве // Ветеринария. 1987. - № 8. - С. 3-5.

226. Agadzhanyan N.A., Ermacova N.V. Role of time and human adaptation in the north // Medicine (Program "Universities of Russia", Blok II) // Edit board A.N. Tikhonov, V.A. Sadovnichii et al. M.: publich. Moscow University. - 1995. -P.-97-105.

227. Baldwin R., Byers V. Immunoregulation by bacterial organisms and their role in the immunotherapy of cancer // Springer Seminars Immunopathol. -1979. -Vol. 2. -N.l. P. 79-100.

228. Bianca W. Reactionen des Rindes auf kalte und Warme // Zuchtungskunde. -1959.-31.-9/10,-S. 476-489.

229. Bines V. Factors influencing voluntary bood intake in cattle // Principles of cattle production. London. - 1976. - P. 287-305.

230. Bourne F. Housing the Uoung Calt // The Vet. Rec. 1969. - V. 85. - N 23. -P. 643-648.

231. Castillo-Blum S., Barma-Behrens N. Coordination chemistry of some biologically active ligands // Coord. Chtm. Rev., 2000. 196. - N. 1. - P. 3-30.

232. Catalog. Biological for human use. Budapest: Medimjprex. - 1964.

233. Chudoba Drozdowska B. (1986): Zoohidieniszne uwarunkowania zdrowot-nosci cielat w roznych systemach ich odchowu. Ztsz. Nauk. AR Wrociaw s.1. Rozpr / 54.

234. Chudoba-Drozdowska В., Janeczek W., Weinmann A. (1991): Zesz. Nauk. AR Wroziaw, Zoot. 35, 206, 63.

235. Djurdjevic P., Jelic R. Solution equilibria in L-glutamic acid and L-serine + iron (II) systems // Transit. Metal. Chem. Weinheim, 1997. - 22. - N. 3. - P. 284-293.

236. Dtimann W., Fahimi D. Induction of local hemopoiesis in abult rat liver by glu-can, a macrophage activator. A cytochemical and ultrastructural stuby // Lab. Investig. 1980. - Vol. 42. - № 2. - P. 217-224.

237. Jheng Yue-ging, Petrs K., Schnering H.C. Synthesis and characterisation of zinc succinate Zn(C H O) // Chem. Res. Chin. Univ., 2001. 17. - N. 1. - P. 20-25.

238. Kibler H., Brodu S. Effects of temperatures 50° to 90°f on hens production and cardiorespiratory activites in Bramon. Terdey and Holstein Cows. Res. Bull., Columbia, Missouri. - 1950. - P. 464.

239. Kit Т., Hata Т., Kawashima J. // J. Pharma-colio-Oyn. 1981. - Vol. - 4. - № 6. -P. 381-393.

240. Mitschell C. Some environmental aspects of calf housing a rewiew. - Farm Build. Res. Developement Studies the scottish Farm Build. Investigation. Unit. -1972.-P. 3-19.

241. Neve J. Physiological and nutritional importance of selenium // Experimentia, 1991.-47.-N. 2.-P. 115-212.

242. Reichert W. Kommt der Kaltstall wieder? // Fortschr. Landwirt. 1982. Bd. 60. -Nll.-S. 14-15.

243. Rodenburg I.,Kains F. Hutch Housing for Calves // Fachtschect. Ministery of Agriculture and Food. Ontario. - USA. - 1984.

244. Seljelid R., Bogwald J., Lundwall A. Glucan stimulation of macrophages in vitro // Experimental Cell Research. 1981. - Vol. 131. - N 1. - P. 121-129.

245. Seljelid R., Bogwald J., Hoffman J., Lann O. A soluble b-l-3-n-glucan derivative potentiates the cytostatic and cytolytic capacity of mouse peritoneal macrophages in vitro //Immunopharmacol. 1984. - Vol. 7. -N. - P. 69-73.

246. Schenkein H., Ruddy D. The role of immunoglobulins in alternative pathway by zymozan. 2. The effects of IgG on the kinetics of the alternative pathway // J. Immunol. 1981. - Vol. 126. -№ 1. - P. 11-15.

247. Shorlemmer H., Edwards S., Davies P., Allison A. Macrophage respanse to mouidy hay dust, Micropolyspora faent and zymosan, activators of complement by alternative pathway // Clin Experimental Immund. 1977. Vol. 27. - P. 198-207.

248. Slyter L., Cholupa W. et al Responseto elemental subfar bu claves and sheep ted puritied diets. / "I. Anim. Sei",1988. V. 66. - № 4. - P. 1016-1027.

249. Tiefenbach J. Structura Feritini a jeho funce, klinicy vysnam feritinemie // Bio-chem. clin. biochem., 1991. 20. -N 1. - P. 8-16.

250. Turnbull J. Housing and Environment for Dairy calves // Can. Vet. J. 1980. -V.21.-N3.-P. 85-90.

251. Unanie E. The regulatory role of macrophages in antigens stimulation // Adv. Immunol. 1972. - Vol. 15. - P. 95-165.

252. Венков Т., Петкова E., Станчев X. Влияние на българскиете калиево-калциевы зеолиты въерху усвояването на някон макро- и микроелементы при аснета // Науч. труд, вистю инстит. зоо-техн. ветер, мед. Стара загора. София, 1985. - №32. - С. 244-248.

253. Williams С. Livestock production in cold climate // Ground level dimatology. -Washington. 1967. - P. 221-232.

254. Williams R.J.P., Frausto da Silva J.J.R. The distribution of elements in cells // Coord. Chem. Rev., 2000. 200-202. - P. 247-348. RJ.P.

255. Worstell D.M. et al Environmetal physiology and shelter engineering with special reference to domestic animals // Missouri Agr. Exp. Sta. Res. Sull. 1953. -P. 515.

256. Yamauchi Ozamu, Odanu Akira, Takani Masako Metall-amino acid chemistry. Weak interactions and related functions of side chain groups // J. Chem. Soc. Dal-ton Trans, 2002. -N. 18. P. 3411-3421.

Информация о работе

Шуканов, Роман Александрович
кандидата биологических наук
Чебоксары, 2005
ВАК 03.00.13

Диссертация

Физиологическое состояние бычков, содержащихся по адаптивной технологии с применением биогенных соединений - тема диссертации по биологии, скачайте бесплатно

Автореферат

Похожие работы