Экстерьерно-конституциональные типы черно-пестрого скота и их хозяйственно-биологические особенности

Некрасова, Людмила Александровна

Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
Экстерьерно-конституциональные типы черно-пестрого скота и их хозяйственно-биологические особенности
ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "Экстерьерно-конституциональные типы черно-пестрого скота и их хозяйственно-биологические особенности"

УДК 636.237.21.06.

На правахткописи

НЕКРАСОВА Людмила Александровна _

АЫЭ

ЭКСТЕРЬЕРНО-КОНСТИТУЦИОНАЛЬНЫЕ ТИПЫ ЧЕРНО-ПЕСТРОГО СКОТА И ИХ ХОЗЯЙСТВЕННО-БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ

06.02.04 - частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Ижевск-2007

003054189

Работа выполнена на кафедре кормления и разведения сельскохозяйственных животных Федерального государственного образовательного учреждения высшего профессионального образования «Ижевская государственная сельскохозяйственная академия».

Научный руководитель - кандидат сельскохозяйственных наук,

доцент Казанцева Нина Петровна

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук,

профессор Иванов Валерий Александрович

кандидат с.-х. наук, доцент Краснова Оксана Анатольевна

Ведущая организация - Мордовский Государственный университет

им; Огарева Н.П.

Защита состоится 22 марта 2007 года Ю00 часов на заседании диссертационного совета К.220.030.01 при Федеральном государственном образовательном учреждении высшего профессионального образования «Ижевская государственная сельскохозяйственная академия» по адресу: 426069, г. Ижевск, ул. Студенческая, 11.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО Ижевской ГСХА.

Автореферат разослан СрЛ^чГ, М 2007 г.

Ученый секретарь диссертационного совета доктор сельскохозяйственных наук,

профессор ^" у Е.Н. Мартынова

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

1.1. Актуальность работы. С переводом животноводства на промышленную основу необходимо определить желательный тип крупного рогатого скота, который бы в условиях промышленной технологии наиболее удачно сочетал: оптимальный рост и живую массу с высокой молочностью и жирномолочностью, был приспособлен к машинному доению, а также отличался устойчивостью к неблагоприятным воздействиям среды. Поэтому при разработке мероприятий, направленных на повышение молочной продуктивности крупного рогатого скота, наряду с организацией определенного режима кормления, содержания и разведения животных, важно учитывать и их экстерьер-но-конституциональные особенности. В решении этих вопросов большое значение имеет изучение экстерьерно-конституциональиых типов животных и их хозяйственно-биологических особенностей (М.С. Портнова, 1961; Л.Н. Жури-на, 1982).

Несмотря на то, что связь молочной продуктивности с экстерьером практически давно доказана, не везде она находит широкое применение. Недостаточная изученность физиологических особенностей, продуктивных качеств, стрессоустойчивости коров того или иного типа затрудняет ведение целенаправленной племенной работы. Длительная селекционная работа в хозяйствах Удмуртской Республики с применением голштинизации привела к изменению типа телосложения коров. Поэтому в настоящий момент актуальным является выявление животных желательного экстерьерно-конституционального типа, а также изучение их хозяйственных и биологических особенностей и связи их с продуктивностью.

1.2. Цель и задачи исследований. Целью данной работы является изучение хозяйственных и биологических особенностей коров черно-пестрой породы разных экстерьерно-конституциональиых типов, а также взаимосвязь их с продуктивностью. В связи с этим были поставлены следующие задачи:

- провести анализ показателей промеров и индексов телосложения, установить экстерьерно-конституциональные типы телосложения животных

- изучить экстерьерные особенности коров разных типов по основным промерам и индексам телосложения;

- провести сравнительную характеристику коров разных экстерьерно-конституциональиых типов по молочной продуктивности, живой массе и коэффициенту молочности;

- изучить интерьерные особенности коров'в зависимости от типов телосложения:

- изучить воспроизводительные способности коров разных экстерьерно-конституциональиых типов;

- оценить функциональные свойства вымени коров;

- изучить адаптивные способности;

- определить экономическую эффективность использования коров разных экстерьерно-конституциональных типов.

1.3. Научная новизна исследований. Впервые в условиях Удмуртской Республики проведена комплексная оценка коров разных типов телосложения. Выявлен желательный экстерьерно-конституциональный тип животных, изучены их хозяйственные и биологические особенности.

1.4. Практическая значимость и реализация результатов исследований. Оценка и отбор животных по экстерьерно-конституциональным типам способствуют росту молочной продуктивности, формированию желательного типа телосложения и увеличению срока интенсивного использования животных в условиях промышленной технологии производства молока. Материалы исследований используются при разработке планов селекционно-племенной работы в племенных хозяйствах и при совершенствовании черно-пестрого скота Удмуртской Республики.

1.5. Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены на всероссийских научно-практических конференциях (Ижевск 2004-2006г.г.), на заседании кафедры кормления и разведения ФГО УВПО Ижевской ГСХА (2006г.), на собрании специалистов племзавода «Июльское» ФГО УВПО Ижевской ГСХА (2005 г.), всероссийской научно-практической конференции молодых ученых (Ижевск 2006 г.).

1.6. Публикации результатов исследований. По теме диссертации опубликовано 7 научных работ.

1.7. Объем и структура работы. Диссертация изложена на страницах текста компьютерного набора, состоит из введения, обзора литературы, материала и методики исследований, результатов исследований, выводов и предложений производству, списка использованной литературы, включающего 187 источников, в том числе 30 на иностранных языках. Работа содержит 44 таблицы, приложения.

1.8. Основные положения, выносимые на защиту:

1. Особенности экстерьера коров разных типов телосложения;

2. Молочная продуктивность коров разных экстерьерно-конституциональных типов;

3. Интерьерные показатели коров разных экстерьерно-конституциональных типов;

4. Воспроизводительные качества и функциональные свойства вымени коров в зависимости от их экстерьерно-конституциональных типов;

5. Экономическая эффективность использования коров разных типов телосложения.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

Исследования по изучению хозяйственно-биологических особенностей черно-пестрых коров разных экстерьерно-конституциональных типов проводились в племзаводе «Июльское» ФГОУ ВПО Ижевской ГСХА в период с 2002 по 2005 годы.

Молочное животноводство племзавода «Июльское» представлено высококровным и высокопродуктивным скотом черно-пестрой породы улучшенной голштинской породой.

Средний удой коров стада за 2003 - 2005 годы составил 5507 кг молока жирностью 4,18%.

Кормление и содержание коров соответствовало принятым в хозяйстве нормам. Рационы кормления коров составлялись с учетом детализированных норм (А.П. Калашников и др., 1985). Основной тип кормления в хозяйстве в период исследований был силосно - концентратный. Система содержания коров стойлово - пастбищная.

В период исследования опытные животные находились в одинаковых условиях кормления и содержания. Условия кормления и содержания были достаточно стабильные и не вызывали значительных колебаний в уровне проявления учитываемых признаков.

При определении принадлежности животных к экстерьерно-конституцнональному типу использовался метод модельных отклонений, разработанный профессором H.H. Колесником (1960, 1963). Все поголовье стада было разделено на два основных типа телосложения: широкотелый и узкоте-лый. Затем в каждом типе телосложения было выделено четыре основных экстерьерно-конституциональных типа: нежный плотный, нежный рыхлый, грубый плотный, грубый рыхлый. Работа проводилась согласно схеме исследования представленной на рисунке 1.

Экстерьер коров оценивали путем взятия основных промеров и вычисления индексов телосложения. Измерение толщины кожной складки проводили непосредственно после дойки и кормления на последнем ребре и локтевом бугре. Толщину кожи измеряли при помощи штангенциркуля по методике Е.А. Арзуманяна (1957).

Молочную продуктивность коров определяли методом контрольных доек с учетом жирномолочности и белковомолочности.

Воспроизводительные способности коров изучались по документам зоотехнического учета и оценивались по продолжительности межотельного, сервис - и сухостойного периодов.

Анализ морфологических и биохимических показателей крови проводился в лаборатории РВДЦ по общепринятым методикам. Кровь для исследований брали из яремной вены утром до доения, в качестве антикоагулянта использовали цитрат натрия.

Рис. 1 Общая схема исследований

Изучение гистологического строения кожи коров проводилось в гистологической лаборатории кафедры физиологии и зоогигиены Ижевской ГСХА по общепринятым методикам.

Волосяной покров коров разных экстерьерно-конституциональных типов изучали по методике Е.А. Арзуманяна (1957). Образцы волос брали в феврале и августе на правой стороне туловища животных, на середине последнего ребра в точке пересечения линий от плечелопаточного сочленения до седалищного бугра. Образец волос брался с площади, равной 4 см2.

Физиологические показатели определялись в зимне - стойловый и летний - пастбищный периоды по методикам клинической диагностики сельскохозяйственных животных (Б.В. Уша, И.М. Беляков, Р.П. Пушкарев, 2003).

Поведение животных исследовалось согласно методике В. И. Великжани-на (1975) путем хронометража элементарных актов при шестичасовых наблюдениях в течение трех суток с использованием азбуки поведенческих признаков. Основным критерием при оценке поведения животных был индекс общей активности (В.Н. Великжанин, 1995). Индекс общей активности вычислялся по формуле:

ИОА=СЕ+СП+жует/ЗбО, где "ИОА - индекс общей активности;

СЕ- количество времени, которое корова стоит ест, мин.;

СП-количество времени, которое корова стоит пьет, мин.;

жует- количество общего времени затраченного на жвачку, мин.;

360 -продолжительность наблюдения, мин.

Адаптивные способности опытных коров изучали по методике ВНИИГРЖ (1978).

Экономическую эффективность производства молока от коров разных экстерьерно-конституциональных типов определяли расчетным путем на основе анализа прямых затрат и уровня молочной продуктивности опытных животных.

Полученный цифровой материал обработан биометрически по методике H.A. Плохинского (1969) и E.H. Меркурьевой (1970) на персональном компьютере с использованием программ Microsoft Excel 97 SR-1 и Microsoft Word S7 SR-1 для Windows 98; программа АРМ Супер Селэкс и Селэкс версии 7.3.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Экстерьер животных разных типов телосложения.

Анализ показателей промеров подопытных коров показал, что все поголовье племзавода может быть разделено на два основных типа телосложения -широкотелый и узкотелый. По нашим данным наибольшими глубиной груди (Р>0,05), глубиной туловища (Р<0,05), длиной крестца (Р<0,05) характеризовались коровы широкотелого типа телосложения (табл. 1).

Однако, как показали наши исследования, оценка животных лишь по какому - то одному из контрастных признаков телосложения - широкотелости или узкотелости дает меньшую вариабельность оцениваемых признаков. Если же при формировании сравниваемых групп коров одновремейно учитывать три контрастирующие особенности (нежность плотность широкотелость, грубость рыхлость узкотелость и т.д.), то различия между группами по тем или иным признакам оказываются значительно большими. Поэтому в каждом типе телосложения были выделены четыре экстерьерно-конституциональных типа (нежный плотный, нежный рыхлый, грубый плотный, грубый рыхлый).

Среди широкотелых коров наиболее глубокогруды, растянуты представительницы нежного плотного экстерьерно-конституционального типа. По промерам глубины груди и косой длине туловища они на 6,8 см, 3,7 см (Р<0,05) превосходили своих сверстниц грубого рыхлого экстерьерно-конституционального типа.

Таблица 1 - Промеры коров разных типов телосложения

Промеры,см Типы телосложения

Широкотелый (п=84) Узкотелый (п=64)

Х±ш С „,% Х±т С „%

Высота в холке 133,3 ±0,5 3,6 132,0 ±0,3 2,5

Длина головы 48,1 ±0,3 5,8 47,3 ±0,3 5,1

Косая длина туловища 155,2 ±1,1 6,0 153,1 ±1,9 9,7

Глубина груди 70,8 ±0,8 10,7 68,8 ±0,7 7,7

Глубина туловища 75,1 ±0,6 7,8 72,6 ±0,8- 8,3

Ширина груди 45,7 ±0,7 14,1 43,7 ±0,9 15,3

Длина крестца 50,1 ±0,4 7,2 46,6 ±0,7 11,2

Ширина таза 31,2 ±0,8 21,2 29,8 ±0,9 27,2

Ширина в маклоках 54,5 ±0,3 5,3 48,5 ±0,5 7,4

Обхват груди 193,9 ±1,2 4,9 190,5 ±0,8 3,8

Обхват пясти 19,8 ±0,1 5,1 18,4 ±0,1 4,9

Среди узкотелых коров представительницы нежного плотного экстерьер-но-конституционального типа, также имели наиболее глубокую грудь и косую длину туловища в сравнении со сверстницами грубого рыхлого экстерьерно-конституционального типа, на 1,7 см (Р>0,05) и 3,2 см (Р>0,05), соответствен-

но.

При характеристике основных индексов телосложения коров разных экс-терьерно-конституциональных типов нами выявлено достоверное преимущество практически по всем показателям коров широкотелого типа телосложения, за исключением индексов растянутости и тазо - грудного (табл. 2).

При внутритиповом анализе установлено, что среди широкотелых коров представительницы нежного плотного экстерьерно-конституционального типа превосходили своих сверстниц грубого рыхлого экстерьерно-конституционального типа по тазо - грудному индексу на 4,9% (Р<0,05), индексу сбитости на 1,7% . Среди узкотелых коров представительницы грубого рыхлого экстерьерно-конституционального типа превосходили своих сверстниц нежного плотного экстерьерно-конституционального типа по всем основным индексам телосложения.

Таким образом, наиболее глубокогруды, растянуты, наиболее гармонично сложены коровы широкотелого нежного плотного экстерьерно-конституционального типа.

Таблица 2 - Индексы телосложения коров разных типов

Индексы телосложения, % Типы телосложения

Широкотелый (п=84) Узкотелый (п=64)

Х±т Су,% Х±ш СУ,%

Широкогрудости 24,0 ±0,3 13,3 22,5 ±0,4 13,4

Широкозадости 28,1 ±0,1 4,3 24,9 ±0,2 6,2

Большеголовости 30,2 ±0,7 20,9 28,8 ±1,1 28,1

Массивности 8,1±0,1 9,9 7,9±0,1 11,4

Тазогрудной 86,8±1,3 11,9 90,4±1,8 10,2

Грудной 66,2±2,2 14.8 64,1±1,8 14,5

Сбитости 126,3±0,9 6,3 125,6±1,4 8,5

Длинноногости 46,9±0,6 11,9 46,8±0,5 8,9

Костистости 14,6±0,1 6,3 14,4±0,1 5,6

Растянутости 117,5±0,9 7,5 120,1±1,4 9,3

Молочная продуктивность коров различных экстерьерно-конституциональных типов.

Как показали наши исследования, по первой лактации преимущество по молочной продуктивности было у животных узкотелого типа телосложения. По удою они на 175,3 кг превосходили своих сверстниц широкотелого типа телосложения, по содержанию жира в молоке на 0,01% , по количеству молочного жира на 6,6 кг, однако разница была статистически недостоверна. Что касается содержания белка в молоке, то четкой зависимости между этим показателем и типом телосложения животных нами выявлено не было.

Однако, к третьей лактации коровы широкотелого типа телосложения

превосходят своих сверстниц узкотелого типа телосложения по удою на 349,8 кг, по уровню молочного жира на - 15,2 кг (Р<0,05), по процентному содержанию жира на - 0,01% (Р<0,05), что говорит о перспективе развития потенциала продуктивности широкотелых коров (табл. 3).

Таблица 3 - Молочная продуктивность коров различных

экстерьерно-конституциональных типов по третьей лактации

Экстерьерно-конституциональные типы п Удой за 305 дней лактации, кг Содержание жира в молоке, % Содержание белка в молоке, %

Х±ш Су» % Х±т Оу9 % Х±т г %

Широкотелый тип

Нежный плотный 19 5800,9±173,5 13,4 4,14±0,6 7,5 3,14±0,1 3,3

Нежный рыхлый 20 5600,7±146,9 16,1 4,12±0,1 7,4 3,11±0,1 3,3

Грубый плотный 13 5370,1±200,7 10,2 4,12±0,1 4,9 3,11±0,2 2,7

Грубый рыхлый 32 5300,9±156,1 16,7 4,12±0,1 7,5 3,11±0,1 4,9

В среднем по группе 84 5518,5±87,4 14,7 4,13±0,2 7,5 3,12±0,1 3,3

Узкотелый тип

Нежный плотный 17 5290,7±209,1 18,6 4,13±0,1 4,9 3,12±0,1 3,3

Нежный рыхлый 19 5243,7±239,8 17,5 4,12±0,4 4,9 3,11±0,1 3,9

Грубый плотный 14 5139,0±200,3 17,6 4,11±0,1 7,5 3,11±0,3 3,3

Грубый рыхлый 14 4943,2±242,2 20,0 4,11±0,1 4,9 3,11±0,1 1,3

В среднем по группе 64 5168,7±111,1 17,5 4,12±0,3 4,9 3,12±0,2 3,3

Внутритиповой анализ показал, что по третьей законченной лактации среди широкотелых коров представительницы нежного плотного экстерьерно-конституционального типа превосходили своих сверстниц грубого рыхлого типа по удою на 500 кг (Р<0,05), по жирномолочности на 0,02%, белковомо-лочности - на 0,03% (Р>0,05) (табл. 3).

Среди узкотелых коров представительницы нежного плотного экстерьер-но-конституционального типа также превосходили своих сверстниц грубого рыхлого типа по удою на 347,5 кг (Р<0,05), по жирномолочности на - 0,02% (Р>0,05), белковомолочности - на 0,01% (Р>0,05).

Широкотелые коровы имели больший коэффициент молочности на 60 кг (Р>0,05)в сравнении с их узкотелыми сверстницами. При внутритиповом анализе наибольший коэффициент молочности был у коров широкотелого нежного плотного экстерьерно-конституционального типа (1096,5±80,2 кг), наименьший у коров узкотелого грубого рыхлого экстерьерно-конституционального типа (965,1±97,2 кг).

Интерьерные особенности коров разных экстерьерно-конституциональных типов

Показатели крови. Исследуя сыворотку крови на содержание гемоглобина, эритроцитов и общего белка, мы выявили значительные различия между типами животных. Так, у коров широкотелого типа содержание гемоглобина в крови колеблется от 8,4 до 11,7 г% и в среднем по группе составляет 9,8 г%, в то время как у животных узкотелого типа эти показатели варьируют от 8,2 до 10,3 г% и в среднем по группе составляют 8,5 г% (Р<0,05) (табл. 4).

Таблица 4 - Средние показатели состава крови черно-пестрых коров

разных экстерьерно-конституциональных типов

Тип телосложения п Общий белок,,г% Гемоглобин, г% Эритроциты, 1012/л

Х±т | С,„% Х±т | С„% Х±ш | Су,%

Широкотелый:

Нежный плотный 5 8,8±0,3 7,9 11,7±0,4 7,7 6,5±0,5 6,9

Нежный рыхлый 5 8,3±0,2 4,8 9,7±1,2 12,4 6,3 ±0,1 4,8

Грубый плотный 5 8,2±0,5 14,6 9,1±0,4 9,9 6,2±0,6 10,6

Грубый рыхлый 5 7,8±0,1 2,6 8,4±0,9 11,6 6,1±0,3 9,8

В среднем по группе 20 8,5±0,2 9,4 9,8±0,5 8,1 6,3±0,3 9,1

Узкотелый:

Нежный плотный 5 8,3 ±0,2 4,8 10,3±0,4 8,7 6,4±0,4 6,2

Нежный рыхлый 5 7,9±0,3 7,6 8,5±0,4 8,2 6,3±0,4 12,7

Грубый плотный 5 7,8±0,2 5,1 8,2±0,4 5,9 6,0±0,6 6,0

Грубый рыхлый 5 7,6±0,4 10,5 8,0±0,4 11,3 5,9±0,3 9,6

В среднем по группе 20 7,9±0,1 7,6 8,5±0,4 8,8 6,2±0,2 9,5

Внутри типов наибольшее содержание гемоглобина в крови было у коров широкотелого нежного плотного экстерьерно-конституционального типа, они достоверно превосходили коров широкотелого грубого рыхлого экстерьерно-конституционального типа на 3,3 г% (Р<0,05). Среди узкотелых коров наибольшее количество гемоглобина в крови было у животных нежного плотного экстерьерно-конституционального типа, они на 2,3 г% превосходили своих сверстниц грубого рыхлого экстерьерно-конституционального типа (Р<0,05). Самое низкое содержание гемоглобина было у узкотелых коров грубого рыхлого типа - 8,0 г%. Полученные данные указывают на наличие закономерных связей уровня гемоглобина в крови с экстерьерно-конституциональными типами животных.

При проведении исследований белкового спектра крови у коров аналогов по возрасту и физиологическому состоянию было установлено, что более высокое содержание общего белка характерно для широкотелых животных.

Так в среднехМ по группе количество общего белка в сыворотке крови у широкотелых коров составляло 8,5 г%, а у коров узкотелого типа аналогичного возраста этот показатель составлял 7,9 г%, (Р<0,05).

При анализе внутритиповых особенностей наибольшим количеством общего белка в сыворотке крови отличались широкотелые коровы нежного плотного экстерьерно-конституционального типа, наименьшим - коровы узко-телого грубого рыхлого экстерьерно-конституционального типа, разница составляла 1,2 г% (Р<0,05). У коров остальных экстерьерно-конституциональйых типов различия по количеству общего белка в сыворотке крови незначительны и недостоверны. При анализе содержания эритроцитов в крови черно-пестрых полновозрастных коров, нами не было выявлено четкой взаимосвязи между этим показателем и типом телосложения.

Полученные данные по биохимическому составу крови говорят о значительной межтиповой разнице по показателям (табл. 5).

Таблица 5 - Содержание кальция и фосфора в крови коров

различных экстерьерно-конституциональных типов

Тип телосложения п Кальций, мг% Фосфор, мг%

Х±т | с„% Х±т |

Широкотелый:

Нежный плотный 5 11,7±0,2 14,3 6,6±0,2 12,1

Нежный рыхлый 5 11,2±0,2 13,6 6,2±0,2 14,5

Грубый плотный 5 10,9±0,4 17,4 6,1±0,4 19,7

Грубый рыхлый 5 9,6±0,7 17,7 5,6±0,4 12,4

В среднем по группе 20 11,1±0,3 10,8 6,2±0,2 14,5

Узкотелый:

Нежный плотный 5 11,4±0,4 7,0 6,1±0,3 8,2 ,

Нежный рыхлый 5 11,1±1,6 12,0 5,7±0,4 7,0

Грубый плотный 5 10,9±0,3 5,5 5,6±0,6 16,1

Грубый рыхлый 5 9,3 ±0,6 15,1 5,4±0,6 14,8

В среднем по группе 20 10,8±0,5 10,4 5,8±0,2 12,1

Так наибольшую насыщенность крови кальцием и фосфором имеют широкотелые коровы. Внутри типов среди широкотелых коров наибольшим количеством кальция и фосфора в крови отличались животные нежного плотного экстерьерно-конституционального типа, они превосходили своих сверстниц грубого рыхлого экстерьерно-конституционального типа на 2,1 мг% по содержанию кальция (Р<0,05) и на 1 мг% по содержанию фосфора в крови (Р>0,05). Среди узкотелых коров наибольшая насыщенность кровью кальцием и фосфором была у коров нежного плотного экстерьерно-конституционального типа, наименьшая - у коров грубого рыхлого экстерьерно-конституционального типа. В данном случае разница составляла 0,7 мг% по фосфору (Р>0,05) и 2,1 мг% по кальцию (Р<0,05). В целом по показателям крови лучшими являются животные, сочетающие в своем конституциональном типе плотность и нежность, худшими - сочетающие грубость и рыхлость.

Гистологическое строение кожи и особенности волосяного покрова коров разных экстерьерно-конституциональных типов.

При изучении строения кожи и волосяного покрова коров разных экстерьерно-конституциональных типов выявлено, что общая толщина кожи у широ-котелых коров больше на 8,3% (Р<0,05), чем у коров узкотелого типа телосложения. Анализ внутритиповых групп показал, что наибольшая общая толщина кожи у широкотелых коров грубого рыхлого экстерьерно-конституционального типа (2004,5±1,5 мкм), наименьшая у коров узкотелого нежного плотного экстерьерно-консгитуционального типа (1239,5±0,6 мкм) (Р<0,05). Анализ "развития отдельных слоев кожи показал, что: наиболее развитый эпидермис был у широкотелых коров грубого плотного экстерьерно-конституционального типа (62,6±0,3 мкм), наименее - у узкотелых коров нежного плотного экстерьерно-конституционального типа (35,6±0,3 мкм) (Р<0,05). Лучшее развитие пиллярного слоя было у широкотелых коров грубого рыхлого экстерьерно-конституционального типа (570,8±0,1мкм), наименьшее - у коров узкотелого нежного плотного экстерьерно-конституционального типа (245,9±0,2 мкм) (Р<0,05). Ретикулярный слой наиболее развит у узкотелых коров грубого рыхлого экстерьерно-конституционального типа (865,9±0,4 мкм), наименее - у коров узкотелого нежного плотного экстерьерно-конституционального типа (497,8±0,3 мкм) (Р<0,05). Лучшее развитие подкожной клетчатки характерно для широкотелых коров грубого рыхлого экс-терьерно-конституционального типа (670,3±0,9 мкм), наименьшее - для коров узкотелого нежного плотного экстерьерно-конституционального типа (460,2±0,5 мкм) (Р<0,05).

При гистологическом исследовании железистого аппарата кожи нами выявлено, что большее количество сальных желез характерно для коров сочетающих в своем экстерьерно-конституциональном типе грубость и рыхлость (5,0 - 5,7 шт/1мм2), большее количество волосяных фолликул (8,3-8,7 шт/1мм2) и потовых желез (2,8 - 3,2 шт/1мм2) - для коров, сочетающих в своем экстерьерно-конституциональном типе нежность и плотность, причем данные тенденции прослеживаются как у широкотелых, так и у узкотелых животных.

Таким образом, животные, сочетающие в своем экстерьерно-конституциональном типе плотность и нежность, обладают тонкой кожей, большим числом волосяных фолликул и потовых желез на 1мм2 кожи.

Физиологические показатели коров.

Клинические показатели опытных коров находились в пределах физиологических норм. Показатель температуры тела отличался наименьшей вариабельностью (38,5 - 38,9°С), и каких бы то ни было взаимосвязей его с типами телосложения выявлено не было. В целом, как в зимне-стойловый, так и в летний периоды наибольшей частотой пульса, румминацией, наименее частым, но

глубоким дыханием обладали коровы широкотелого типа телосложения. Так, в летний период частота пульса у этих коров составляла 71,8 уд. в 1 мин., частота дыхания - 31,9 раз в 1 мин., румминация - 3,8 раз в 2 мин., в зимнее - стойловый период: 67,0 уд. в 1 мин., 21,7 раз уд. в 1 мин., 3,1 раз в 2 мин., соответственно. Внутри типов лучшие физиологические показатели были у коров широкотелого нежного плотного экстерьерно-конституционального типа. Так, в летний период эти коровы по частоте пульса на 25,8%, румминации на 32,2% превосходили своих сверстниц узкотелого грубого рыхлого экстерьерно-конституционального типа (Р<0,05), в зимне - стойловый период - на 34,6% и на 44%, соответственно (Р<0,05). У этих животных, по нашим, наблюдениям более интенсивно протекают обменные процессы, лучше развиты легкие, они отличаются склонностью к более высокой продуктивности и большей крепостью конституции, что крайне важно при разведении животных.

Этологические особенности коров разных типов телосложения.

Анализ динамики продолжительности основных актов поведения коров разных типов телосложения показал, что узкотелые коровы бодрствовали относительно больше времени, чем их широкотелые сверстницы. В положении стоя они находились на 2,2% 'больше, а в положении лежа на 6% меньше, чем их широкотелые сверстницы. При этом на прием корма и жвачку, т.е. на активное поведение, широкотелые коровы затрачивали больше времени на 1% и 1,1% соответственно, чем их сверстницы узкотелого типа телосложения. По индексу общей активности широкотелые коровы превосходили своих узкоте-лых сверстниц на 0,04 единицы.

Среди широкотелых коров больше времени стоя проводят животные нежного плотного экстерьерно-конституционального типа, меньше - коровы грубого плотного экстерьерно-констшуционального типа (разница составляла 5%). Представительницы нежного плотного экстерьерно-конституционального типа отличались более высокой алиментарной (прием корма, жвачка) и общей активностью, они превосходили по данным показателям сверстниц грубого рыхлого экстерьерно-конституционального типа на 14% , на 24% и на 0,11 единиц (Р<0,05), соответственно. Коровы других экстерьерно-конституциональных типов занимали промежуточное положение. Среди узхо-телых полновозрастных коров больше времени стоя проводят животные грубого рыхлого экстерьерно-конституционального типа, меньше - коровы нежного плотного экстерьерно-конституционального типа (разница составляла 10%). Представительницы нежного плотного экстерьерно-конституционального типа отличались более высокой алиментарной (прием корма, жвачка) и общей активностью, они превосходили по данным показателям сверстниц грубого рыхлого экстерьерно-конституционального типа на 10% , на 7,4% и на 0,07 единиц, соответственно. Коровы других экстерьерно-

конституциональных типов занимали промежуточное положение, однако представительницы грубого плотного экстерьерно-конституционального типа больше времени проводили лежа и больше всех тратили времени на жвачку в положении лежа.

Воспроизводительные функции коров.

В результате, наших исследований выявлены определенные различия по воспроизводительным функциям между разными типами коров. Так, широко-телые коровы имеют, в целом меньшую продолжительность сервис - периода на 18,7 %, сухостойного периода на 2,7%, межотельного периода на 4,6 %, чем их узкотелые сверстницы. Среди широкотелых коров наименьшую продолжительность сервис, сухостойного и межотельного периодов имели коровы нежного плотного экстерьерно-конституционального типа, наибольшими эти показатели были у коров нежного рыхлого экстерьерно-конституционального типа (разница составляла 42,7%, 12,1% и 10,5% соответственно) (табл. 6).

Таблица 6 - Воспроизводительные функции коров

разных экстерьерно-конституциональных типов

Тип телосложения животных п Сервис-период, дней Сухостойный период, дней Межотельный период, дней

Х±ш Х±т с 'VI % Х±ш Су,%

Широкотелый:

Нежный плотный 19 92,1±16,4 25,5 58,8±4,8 14,3 377,1±8,2 16,8

Нежный рыхлый 20 131,4±19,6 23,8 65,9±3,8 17,4 416,5±21,2 14,5

Грубый плотный 13 107,7±16,9 29,5 63,9±2,3 11,6 392,7±36,7 26,7

Грубый рыхлый 32 92,2±17,4 20,5 63,54±3,6 17,9 380,4±29,6 20,5

В среднем по группе 84 105,1±8,8 23,8 63,1±1,7 17,7 391,7±14,4 22,9

Узкотелый:

Нежный плотный 17 112,1±14,4 30,1 65,1±8,5 16,7 397,0±22,3 17,3

Нежный рыхлый 19 133,5±27,8 21,3 64,5±2,5 17,8 418,5±18,2 14,4

Грубый плотный 13 151,8±16,1 25,5 58,4±6,0 18,0 436,8±11,8 9,6

Грубый рыхлый 14 102,4±17,9 28,1 69,7±8,7 19,8 387,4±78,1 25,5

В среднем по группе 63 124,8±10,1 27,2 64,8±21,6 18,2 409,8±21,4 19,7

Среди узкотелых коров наибольший сервис - период был у животных грубой плотной конституции, наименьшим - у коров грубой рыхлой (по данг ному показателю разница составляла 48,2% (Р<0,05)). Коровы других экстерьерно-конституциональных типов занимали промежуточное положение.

По продолжительности сухостойного периода достоверных различий выявлено не было.

Среди узкотелых коров наибольшая продолжительность межотельного периода была у животных грубого плотного экстерьерно-конституционального

типа, наименьшая - у коров грубого рыхлого типа конституции (в данном случае разница составляла 12,8% (Р>0,05)). Коровы других экстерьерно-конституциональных типов занимали промежуточное положение.

Таким образом, в результате проведенных исследований установлено, что в целом коровы широкотелого экстерьерно-конституционального типа характеризуются лучшими показателями воспроизводительных способностей по сравнению с коровами узкотелого типа.

Функциональные свойства вымени коров различных экстерьерно-конституциональных типов.

Применение в сельскохозяйственном производстве высокотехнологического оборудования предъявляет определенные требования к приспособленности животных к новым условиям производства. Сравнительное изучение функциональных свойств вымени коров в зависимости от их экстерьерно-конституционального типа показало, что они отвечают требованиям машинного доения. Так, по третьей законченной лактации наибольшая величина суточного удоя была у коров широкотелого типа телосложения. Они на 9% превосходили своих узкотелых сверстниц (Р<0,05). По интенсивности молокоотдачи они также на 1% превосходили своих сверстниц узкотелого типа телосложения (Р>0,05) (табл. 7).

Таблица 7 - Функциональные свойства вымени коров

разных экстерьерно-констшуциональных типов

Тип телосложения животных п Суточный удой, кг Время доения, мин. Средняя скорость молокоотдачи, кг/мин.

Х±т | СУ,% Х±т | С„,% Х±т | С„%

Широкотелый:

Плотный нежный 10 25,5±0,6 162 14,6±0,4 8,8 1,74±0,01 12,6

Рыхлый нежный 10 24,5±0,8 18,4 14,3±0,5 11,4 1,71±0,04 15,5

Плотный грубый 10 20,6±1,1 15,6 12,5±0,3 10,3 1,68±0,01 14,2

Рыхлый грубый 10 19,9±0,9 14,1 12,3±0,4 15,7 1,62±0,04 17,1

В среднем по группе 40 23,2±0,8 16,6 •13,5±0,3 12,1 1,69±0,03 14,4

Узкотелый:

Плотный нежный 10 24,9±1,1 13,1 14,4±0,4 10,7 1,73±0,01 13,1

Рыхлый нежный 10 22Д±0,3 10,5 13,1±0,5 14,1 1,70±0,04 11,2

Плотный грубый 10 19,0±0,9 14,9 11,5±0,4 10,6 1,67±0,01 10,5

Рыхлый грубый 10 18,9±0,8 10,4 11,8±0,2 11,5 1,60±0,04 15,3

В среднем по группе 40 21,3±0,4 12,8 12,7±0,2 10,7 1,68±0,03 10,2

Среди широкотелых коров наибольшая величина суточного удоя была у коров нежного плотного экстерьерно-конституционального типа (25,5±0,6кг), наименьшая - у коров грубого рыхлого экстерьерно-конституционального ти-

наименьшая - у коров грубого рыхлого экстерьерно-конституционального типа (19,9±0,9кг) (Р<0,05). Коровы двух других экстерьерно-конституциональных типов занимали промежуточное положение. Кроме того у этих коров на 7% была выше и интенсивность молокоотдачи (Р<0,05) в сравнении с их сверстницами грубого рыхлого экстерьерно-конституционального типа. Среди узкотелых полновозрастных коров преимущество по величине суточного удоя было у представительниц нежного плотного экстерьерно-конституционального типа (24,9±1,1юг). Наименьшим этот показатель был у коров грубого рыхлого экстерьерно-конституционального типа (18,9±0,8 кг). Также коровы нежного плотного экстерьерно-конституционального типа превосходили своих сверстниц грубого рыхлого экстерьерно-конституционального типа по интенсивности молокоотдачи на 8% (Р<0,05). Коровы остальных экстерьерно-конституциональных типов занимали промежуточное положение по всем этим признакам.

Таким образом, лучшие функциональные свойства вымени характерны для коров широкотелого нежного плотного экстерьерно-конституционального типа.

Адаптивные способности коров.

"Стрессоустойчивость - признак, выражающий способность адаптации животных к новым условиям без заметного снижения продуктивности. Так как стрессоустойчивость является одним из проявлений адаптационных способностей и реактивности организма в целом, в наших исследованиях была поставлена задача, определить тип стрессоустойчивости у коров разных экстерьерно-конституциональных типов. Исследования показали, что полновозрастные коровы широкотелого типа телосложения относятся к высокому типу стрессоустойчивости, показатель интенсивности торможения у коров этой группы составил 16,9%. Коровы узкотелого типа телосложения относились к среднему типу стрессоустойчивости, показатель интенсивности торможения у них составил 24,8% (Р<0,05) (табл. 8).

Среди широкотелых коров высокий тип стрессоустойчивости был у животных нежного плотного и грубого плотного экстерьерно-конституциональных типов. Коэффициент интенсивности торможения у этих коров составлял 10,9% и 11,3% соответственно, у коров грубого рыхлого экс-терьерно-конституционального типа этот показатель составлял 22,9% (Р<0,05).

Среди узкотелых коров все, за исключением животных грубого плотного экстерьерно-конституционального, относились к среднему типу стрессоустойчивости. У коров грубого плотного экстерьерно-конституционального типа коэффициент интенсивности торможения составлял 16,2%, у коров грубого рыхлого экстерьерно-конституционального типа - 35,2% (Р<0,05).

Таблица 8 - Тип стрессоустойчивости у полновозрастных коров

разных экстерьерно-конституциональных типов

Экстерьерно- Коэффициент интенсив-

конституциональныи п ности торможения % Тип стрессоустойчивости

тип • Х±ш С„%

Широкотелый:

Нежный плотный 3 10,9±0,4 7,3 Высокий

Нежный рыхлый 3 22,5±0,2 1,8 Средний

Грубый плотный 3 11,3±0,1 1,8 Высокий

Грубый рыхлый 3 22,9±0,3 2,6 Средний

В среднем по группе 12 16,9±1,7 18,6 Высокий

Узкотелый:

Нежный плотный 3 22,4±0,3 1,5 Средний

Нежный рыхлый 3 23,5±0,8 5,9 Средний

Грубый плотный 3 16Д±0,3 3,6 Высокий

Грубый рыхлый 3 35,2±0,5 6,6 Средний

В среднем по группе 12 24,8±1,9 20,1 Средний

Экономическая эффективность исследований. Оценка экономической эффективности производства молока коровами разных экстерьерно-конституциональных типов показала, что большая прибыль была получена от коров широкотелого нежного плотного экстерьерно-конституционального типа (табл. 9).

У этих коров была самая низкая себестоимость 1кг молока, в сравнении с представительницами других экстерьерно-конституциональных типов, в частности на 0,71 руб. меньше, чем у животных узкотелого грубого рыхлого экс-терьерно-конституционального типа.

Также у коров широкотелого нежного плотного экстерьерно-конституционального типа самый высокий уровень рентабельности производства молока, так уровень рентабельности у них на 20,1% выше, чем у коров узкотелого грубого рыхлого экстерьерно-конституционального типа.

От реализации молока коров широкотелого нежного плотного экстерьер-но-конституционального типа получено больше прибыли, чем от реализации молока коров других экстерьерно-конституциональных типов, в частности от этих коров на 4828,2 руб. получено прибыли больше, чем от представительниц узкотелого грубого рыхлого экстерьерно-конституционального типа.

Самый низкий уровень рентабельности, более высокая себестоимость 1 кг молока, соответственно низкая прибыль были получены от коров узкотелого грубого рыхлого экстерьерно-конституционального типа.

Таким образом, в хозяйствах Удмуртской Республики экономически более выгодно разведение коров широкотелого типа телосложения сочетающих в

Таблица 9 - Расчет экономической эффективности производства молока

от коров разных экстерьерно-конституциональных типов

Экстерьерно-конституциональный тип

Широкотелый Узкотелый

Показатель Нежный Нежный Грубый Грубый Нежный Нежный Грубый Грубый

плотный рыхлый плотный рыхлый плотный рыхлый плотный рыхлый

Среднегодовой удой,кг 5800- 5600 5370 5300 5290 5243 5139 4943

Содержание жира в молоке, % 4,14 4,12 4,12 4,12 4,13 4,12 4,11 4,11

Содержание белка в молоке, % 3,14 3,11 3,11 ЗД1 3,12 3,11 3,11 3,11

Цена реализации 1кг молока, руб. 5,7 5,6 5,6 5,6 5,7 5,6 5,6 5,6

Выручка от реализации молока, руб. 33060,0 31920,0 30609,0 30210,0 30153,0 29885,1 29292,3 28175,1

Затраты корма на 1 кг молока, корм. ед. 0,94 0,94 0,96 0,96 1,02 1,02 1,04 1,09

Затраты на производства молока, руб 23877,2 23876,1 23870,3 23869,1 23851,1 23845,3 23844,2 23820,5

Себестоимость 1кг молока, руб. 4,12 4,27 4,45 4,51 4,52 4,56 4,65 4,83

Прибыль, руб. 9182.8 8043,9 6738.7 6340,9 6301,9 6039,8 5448,1 4354,6

Уровень рентабельности,% 38,4 33,6 28,2 26,5 26,4 25,3 22,8 18,3

4 ВЫВОДЫ

На основании результатов проведенных исследований по изучению хозяйственно-биологических особенностей коров разных экстерьерно-конституциональных типов можно сделать следующие выводы.

1. Комплексная оценка экстерьера черно-пестрого скота, улучшенного голштинской породой, позволила выделить животных широкотелого и узкоте-лого типов телосложения. Внутри каждого типа имеются животные нежной плотной, нежной рыхлой, грубой плотной и грубой рыхлой конституции. При одинаковых условиях кормления и содержания между животными разных экстерьерно-конституциональных типов выявлены различия как по продуктивным качествам, так и по физиологическим особенностям.

(Р<0,05). Коровы широкотелого нежного плотного экстерьерно-конституционального типа превосходят по высоте в холке, глубине груди, глубине туловища сверстниц узкотелого грубого рыхлого экстерьерно-конституционального типа на 4,1%, 6,4%, 5,8%, соответственно (Р<0,05).

3. Наибольшей молочной продуктивностью по I и III лактациям обладают коровы широкотелого нежного плотного экстерьерно-конституционального типа, они превосходят своих сверстниц узкотелого грубого рыхлого экстерь-ерно-конституционального типа по удою на 630,9 кг - 857,0 кг молока (Р<0,05) и на 0,01% - 0,03% по содержанию жира и белка в молоке.

4. Коровы широкотелого типа имеют более толстую кожу на локте (на 14,6%) и ребре (на 26,2%), чем сверстницы узкотелого типа телосложения (Р<0,05). Внутри типов наиболее тонкая кожа с большим количеством волосяных фолликул и потовых желез характерна для коров широкотелого нежного плотного и узкотелого нежного плотного экстерьерно-конституциональных типов.

5. Выявлены значительные различия по уровню содержания основных элементов крови у коров разных экстерьерно-конституциональных типов. У коров широкотелого типа телосложения достоверно выше содержание в крови гемоглобина (на 1,3 г%), общего белка (на 0,6 г%). Оптимальными гематологическими и биохимическими показателями крови характеризовались коровы широкотелого нежного плотного экстерьерно-конституционального типа.

6. Коровы широкотелого нежного плотного экстерьерно-конституцнонального типа отличались более интенсивными обменными процессами. Они на 25,8% - по частоте пульса и на 32,2% - по румминации превосходили сверстниц узкотелого грубого рыхлого экстерьерно-конституционального типа (Р<0,05), имели менее частое, но более глубокое дыхание, что характеризует их как животных отличающихся большей крепостью конституции.

7. Установлены определенные различия в двигательной и функциональной активности коров разных экстерьерно-конституциональных типов. Коровы широкотелого типа отличались более высокой алиментарной (прием корма, жвачка) и общей активностью. Индекс общей активности у широкотелых коров на 0,04 единицы выше в сравнении с узкотелыми сверстницами.

8. У коров широкотелого типа телосложения отмечены лучшие воспроизводительные способности. Продолжительность сервис - периода у них была короче на 19,7 дня, сухостойного периода на 1,7 дня, межотельного -на 19,7 дней в сравнении со сверстницами узкотелого типа телосложения. Внутри типов оптимальные показатели характерны для коров широкотелого нежного плотного экстерьерно-конституционального типа (сервис - период -92,1 дня, сухостойный - 58,5 дня, межотельный - 377,1 дней).

узкотелого грубого рыхлого экстерьерно-конституционального типа, по интенсивности молокоотдачи на 8,8%.

10. Коровы широкотелого типа телосложения характеризуются лучшими адаптивными способностями. Они относятся к высокому типу стрессоустой-чивости, показатель коэффициента интенсивности торможения у них составлял 16,9%. Внутри групп лучшие адаптивные способности характерны для коров сочетающих в своем экстерьерно-конституциональном типе широкоте-лость нежность плотность. У них высокий тип стрессоустойчивости (коэффициент интенсивности торможения составил 10,9%).

11. В условиях Удмуртской Республики наиболее экономически выгодным является разведение черно-пестрого скота широкотелого нежного плотного экстерьерно-конституционального типа. Уровень рентабельности производства молока от коров этого экстерьерно-конституционального типа составил 38,4%, что на 20,1% выше в сравнении с коровами узкотелого грубого рыхлого экстерьерно-конституционального типа.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Для повышения экономической эффективности производства молока в условиях Удмуртской Республики рекомендуем учитывать экстерьерно-конституциональные типы коров, отдавая предпочтение животным широкотелого нежного плотного типа.

2. Для увеличения срока интенсивного использования коров в условиях промышленной технологии производства молока, рекомендуем отбирать животных уклоняющихся в сторону широкотелости.

СПИСОК РАБОТ, ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

1. Мартынова E.H., Некрасова JI.A. Экстерьерная оценка коров и связь ее с молочной продуктивностью в совхозе «Металлург» // Труды региональной научно-практической конференции «Аграрная наука - состояние и проблемы» Том 1. - Ижевск: ИжГСХА, 2002. - с. 180 - 182.

2. Мартынова E.H., Некрасова JI.A: Молочная продуктивность коров - первотелок разных типов телосложения // Перспективы развития регионов России в XXI веке. Материалы межрегиональной научно-практической конференции молодых ученых и специалистов Том 1. - Ижевск: ИжГСХА, 2002. -с 137-139.

3. Некрасова JI.A. Молочная продуктивность коров разных экстерьерно-конституциональных типов // Современные проблемы аграрной науки и пути их решения. Материалы всероссийской научно - практической конференции Том 1. - Ижевск: ИжГСХА, 2005. - с 304-306.

4. Некрасова JI.A. Гистологическое строение кожи коров разных экстерьерно-конституциональных типов //Эффективность адаптивных технологий в животноводстве. Материалы всероссийской научно - практической конференции, посвященной 80-летию со дня рождения доктора с.-х. наук, профессора, Заслуженного деятеля науки РФ и УР В.В. Соколова. - Ижевск: ИжГСХА, 2005.-с. 108-111.

5. Некрасова JI.A. Гистологическое строение молочной железы черно-пестрых коров разных экстерьерно-конституционалышх типов // Эффективность адаптивных технологий в животноводстве. Материалы всероссийской научно - практической конференции, посвященной 80-летию со дня рождения доктора с.-х. наук, профессора, Заслуженного деятеля науки РФ и УР В.В. Соколова. - Ижевск: ИжГСХА, 2005. - с. 111-113.

6. Некрасова JI.A. Физиологические показатели коров разных экстерьерно-конституциональных типов // Научное обеспечение реализации национальных проектов в сельском хозяйстве. - Ижевск: ИжГСХА, 2006,- с. 111-115.

7. Некрасова JI.A. Молочная продуктивность черно-пестрых коров разных экстерьерно-конституциональных типов // Зоотехния. -2006,- №12,- с. 3-4.

На правах рукописи Некрасова Людмила Александровна

Экстерьерно-конституциональные типы черно-пестрого скота и их хозяйственно-биологические особенности

06.02.04 - частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Подписано в печать ¿Д, 2007 г.Формат 60х841/|6

Усл. печ.л. 1,39. Уч.-изд. л. 1,04. Тираж 100 экз. Заказ № 8663. ФГОУ ВПО Ижевская ГСХА. 426069, г. Ижевск, ул. Студенческая, 11.

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Некрасова, Людмила Александровна

ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Характеристика черно-пестрого скота

1.2. Характеристика типов телосложения, их значение

1.3. Экстерьерно-конституциональные типы черно-пестрого и голштинизированного скота

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Экстерьер животных разных типов телосложения

3.2. Строение кожи и волосяного покрова у коров различных экстерьерно-конституциональных типов

3.3. Молочная продуктивность коров различных экстерьерно-конституциональных типов

3.4. Интерьерные показатели коров различных типов телосложения

3.4.1. Гистологическое строение кожи коров разных экстерьерно-конституциональных типов

3.4.2. Показатели крови коров различных экстерьерно-конституциональных типов

3.4.3. Физиологические показатели коров разных экстерьерно-конституциональных типов

3.4.4. Этологические особенности коров разных экстерьерно-конституциональных типов

3.5. Воспроизводительные функции коров разных экстерьерно-конституциональных типов

3.6. Функциональные свойства вымени коров различных экстерьерно-конституциональных типов

3.7. Адаптивные способности коров разных экстерьерно-конституциональных типов

4. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИССЛЕДОВАНИЙ

ВЫВОДЫ

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Экстерьерно-конституциональные типы черно-пестрого скота и их хозяйственно-биологические особенности"

Актуальность темы. С переводом животноводства на промышленную основу необходимо определить желательный тип крупного рогатого скота, который бы в условиях промышленной технологии наиболее удачно сочетал: оптимальный рост и живую массу с высокой молочностью и жирномолочностью, был приспособлен к машинному доению, а также отличался устойчивостью к неблагоприятным воздействиям среды. Поэтому при разработке мероприятий, направленных на повышение молочной продуктивности крупного рогатого скота, наряду с организацией определенного режима кормления, содержания и разведения животных, важно учитывать и их экстерьерно-конституциональные особенности. В решении этих вопросов большое значение имеет изучение экстерьерно-конституциональных типов животных и их хозяйственно-биологических особенностей (М.С. Портнова, 1961; Л.Н. Жу-рина, 1982).

Цель и задачи исследования. Целью данной работы является изучение хозяйственных и биологических особенностей коров черно-пестрой породы разных экстерьерно-конституциональных типов, а также взаимосвязь их с продуктивностью. В связи с этим были поставлены следующие задачи:

- провести анализ показателей промеров и индексов телосложения, установить экстерьерно-конституциональные типы телосложения животных;

- изучить экстерьерные особенности коров по основным промерам и индексам телосложения;

- провести сравнительную характеристику коров разных экстерьерно-конституциональных типов по молочной продуктивности, живой массе, коэффициенту молочности;

- изучить интерьерные особенности коров в зависимости от типов телосложения (гистологическое строение кожи и особенности волосяного покрова; показатели крови; физиологические показатели и отологические особенности);

- изучить воспроизводительные способности коров разных экстерьер-но-конституциональных типов;

- оценить функциональные свойства вымени коров;

- изучить адаптивные способности коров в зависимости от экстерьер-но-конституциональных типов;

- определить экономическую эффективность использования коров разных экстерьерно-конституциональных типов.

Научная новизна. Впервые в условиях Удмуртской Республики проведена комплексная оценка коров разных типов телосложения. Выявлен желательный экстерьерно-конституциональный тип животных, изучены их хозяйственные и биологические особенности.

Практическая значимость. Оценка и отбор животных по экстерьер-но-конституциональным типам способствуют росту молочной продуктивности, формированию желательного типа телосложения и увеличению срока интенсивного использования животных в условиях промышленной технологии производства молока.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

Заключение Диссертация по теме "Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства", Некрасова, Людмила Александровна

выводы

1. Комплексная оценка экстерьера черно-пестрого скота, улучшенного голштинской породой, позволила выделить животных широкотелого и узко-телого типов телосложения. Внутри каждого типа имеются животные нежной плотной, нежной рыхлой, грубой плотной и грубой рыхлой конституции. При одинаковых условиях кормления и содержания между животными разных экстерьерно-конституциональных типов выявлены различия как по продуктивным качествам, так и по физиологическим особенностям.

2. Наиболее гармоничное сложение характерно для коров широкотелого типа телосложения, они превосходят сверстниц узкотелого типа по глубине туловища, глубине груди, длине крестца на 2,5 см, 2 см, 3,5 см, соответственно (Р<0,05). Коровы широкотелого нежного плотного экстерьерно-конституционального типа превосходят по высоте в холке, глубине груди, глубине туловища сверстниц узкотелого грубого рыхлого экстерьерно-конституционального типа на 4,1%, 6,4%, 5,8%, соответственно (Р<0,05).

3. Наибольшей молочной продуктивностью по I и III лактациям обладают коровы широкотелого нежного плотного экстерьерно-конституционального типа, они превосходят своих сверстниц узкотелого грубого рыхлого экстерьерно-конституционального типа по удою на 630,9 кг - 857,0 кг молока (Р<0,05) и на 0,01% - 0,03% по содержанию жира и белка в молоке.

6. Коровы широкотелого нежного плотного экстерьерно-конституционального типа отличались более интенсивными обменными процессами. Они на 25,8% - по частоте пульса и на 32,2% - по руминации превосходили сверстниц узкотелого грубого рыхлого экстерьерно-конституционального типа (Р<0,05), имели менее частое, но более глубокое дыхание, что характеризует их как животных отличающихся большей крепостью конституции.

7. Установлены определенные различия в двигательной и функциональной активности коров разных экстерьерно-конституциональных типов. Коровы широкотелого типа отличались более высокой алиментарной (прием корма, жвачка) и общей активностью. Индекс общей активности у широкоте-лых коров на 0,04 единицы выше в сравнении с узкотелыми сверстницами.

8. У коров широкотелого типа телосложения отмечены лучшие воспроизводительные способности. Продолжительность сервис - периода у них была короче на 19,7 дня, сухостойного периода на 1,7 дня, межотельного - на 19,7 дней в сравнении со сверстницами узкотелого типа телосложения. Внутри типов оптимальные показатели характерны для коров широкотелого нежного плотного экстерьерно-конституционального типа (сервис - период -92,1 дня, сухостойный - 58,5 дня, межотельный - 377,1 дней).

9. Лучшие функциональные свойства вымени характерны для коров широкотелого нежного плотного экстерьерно-конституционального типа. По величине суточного удоя они на 34,9 % (Р<0,05) превосходили своих сверстниц узкотелого грубого рыхлого экстерьерно-конституционального типа, по интенсивности молокоотдачи на 8,8%.

10. Коровы широкотелого типа телосложения характеризуются лучшими адаптивными способностями. Они относятся к высокому типу стрессоустойчивости, показатель коэффициента интенсивности торможения у них составлял 16,9%. Внутри групп лучшие адаптивные способности характерны для коров, сочетающих в своем экстерьерно-конституциональном типе ши-рокотелость нежность плотность. У них высокий тип стрессоустойчивости (коэффициент интенсивности торможения составил 10,9%).

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Для повышения экономической эффективности производства молока в условиях Удмуртской Республики рекомендуем учитывать экстерьерно-конституциональные типы коров, отдавая предпочтение животным широко-телого нежного плотного типа.

2. Для увеличения срока интенсивного использования коров в условиях промышленной технологии производства молока рекомендуем отбирать животных, уклоняющихся в сторону широкотелости.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Некрасова, Людмила Александровна, Ижевск

1. Адушинов Д.С. Создание нового типа черно-пестрого скота в Иркутской области / Д.С. Адушинов, А.Г. Мухамадиева // Зоотехния. 2003. - №2. -С. 8 - 9.

2. Адушинов Д.С. Создание черно-пестрого скота молочного типа / Д.С. Адушинов, А.Г. Мухамадиева // Молочное и мясное скотоводство. -2003.-№2.-С. 25-26.

3. Айсанов З.М. Производственные типы и форма вымени у молочных коров / З.М. Айсанов // Молочное и мясное скотоводство. 2004. - № 7. С 39-40.

4. Айсанов З.М. Определение производственных типов крупного рогатого скота молочных пород/3 .М. Айсанов //Молочное и мясное скотоводство. 1998.-№1. С 29-30.

5. Анисимова Е.И. Конституционально-продуктивные особенности симментальского скота Поволжья: автореф. дисс. канд. с.-х. наук /Е.А. Анисимова. Саратов, 2000. - 21 с.

6. Антипова Н. Линейная оценка скота /Н. Антипова //Новое сельское хозяйство. 2003. - № 2. - С. 40-42.

7. Андреев A.C. Характеристика лактации у симментализированных коров Казахстана /A.C. Андреев //Животноводство. № 4. - 1959. - С. 5-6.

8. Арзуманян Е.А. Кожа крупного рогатого скота и ее связь с продуктивностью /Е.А. Арзуманян М. Тр. ВИЖа, 1950. Т. 18.

9. Арзуманян Е.А. Изменение физиологических показателей у молочных коров /Е.А. Арзуманян //Советская зоотехния. 1950. - № 8. - С. 4-5.

10. Арзуманян Е.А. Основы экстерьера крупного рогатого скота /Е.А. Арзуманян. М.: Сельхозиздат, 1957. - 305 с.

11. Арзуманян Е.А. Совершенствование уральского черно-пестрого скота /Е.А. Арзуманян //Зоотехния. 1988. - № 6. - С. 14-16.

12. Басовский Н.З. Методы оценки генетического потенциала чернопестрого скота /Н.З. Басовский //Сельскохозяйственная биология. -1991.-№6.-С. 8-10.

13. Бащенко М.И. Модельный тип молочной коровы /М.И. Бащенко, JI.M. Хмельничий //Зоотехния. 2005. - № 3. - С. 6-8.

14. Барышев A.A. Создание молочного типа костромской породы крупного рогатого скота: автореф. дисс. доктора с.-х. наук /A.A. Барышев. -Санкт-Петербург: Пушкин, 1997. 36 с.

15. Батанов С.Д. Эколого-генетические аспекты ведения молочного скотоводства в условиях Западного Предуралья: автореф. дисс. доктора с.-х. наук /С.Д. Батанов. Москва, 2003. - 40 с.

16. Багиров Н.С. Внутрипородные типы швидского скота /Н.С. Багиров //Животноводство. 1960. - № 11. - С. 14-15.

17. Багиров Н.С. Взаимосвязь показателей крови с продуктивностью и типом конституции у швидского скота /Н.С. Багиров //Тематический сборник статей. 1963. - № 8. - С. 3-4.

18. Багрий Б.А. Научный потенциал селекции интенсивному животноводству /Б.А. Багрий, М.Г. Спивак. //Вестник с.-х. науки. - 1987. - № 1. - С. 72-82.

19. Баландин Ю.С. Комплектование и использование высокопродуктивного стада /Ю.С. Баландин, В.Н. Бушков, В.И. Могильцев. М.:Московсий рабочий, 1988.-171 с.

20. Бич А.И. Пути дальнейшего совершенствования черно-пестрого скота /А.И. Бич //Молочное и мясное скотоводство. 1984. - № 10. - С. 42-45.

21. Бич А.И. Программа совершенствования племенных и продуктивных качеств скота черно-пестрой породы Российской Федерации /А.И. Бич, Е.И. Сакса. М., 1993.- 76 с.

22. Богданов Е.А. Типы телосложения сельскохозяйственных животных и человека и их значение / Е.А. Богданов. М.:Госиздат, 1923. - 311 с.

23. Богданова Т.В. Оценка коров молочного типа по экстерьерным и технологическим признакам /Т.В. Богданова, В.Г. Потепалова //Ученые аграрники сельскохозяйственному производству: Тез. докл. научно-практической конференции. - Кострома, 1993. - С. 19.

24. Богданова Т.В. Особенности экстерьера костромских коров молочного типа: автореф. дисс. канд. с.-х. наук /Т.В. Богданова. Лесные Поляны Московской области, 1999. - 16 с.

25. Борисенко Е.Я. К разработке приемов отбора и подбора сельскохозяйственных животных с учетом их конституциональных особенностей /Е.Я. Борисенко //Доклады ТСХА. 1961.150 с.

26. Борисов Г.Ф. Хозяйственно-полезные признаки черно-пестрой и гол-штинской пород разных генотипов /Г.Ф. Борисов. М.:ВНИИплем, 1986.-250 с.

27. Бозо Ш. Молочный тип коров будущего /Ш. Бозо //Международный сельхоз журнал. 1984. - № 3. - С. 70-75.

28. Бозиев А.Т. Молочная продуктивность швицких коров разных типов телосложения в предгорной зоне Кабардино-Балкарской Республики: автореф. дисс. канд. с.-х. наук /А.Т. Бозиев. Нальчик, 2006. - 19 с.

29. Бозиев А. Молочная продуктивность швицких коров разных типов телосложения /А. Бозиев //Молочное и мясное скотоводство. 2005. - №5. -С. 40-42.

30. Бозиев А. О свойствах вымени коров разных типов телосложения / А. Бозиев //Молочное и мясное скотоводство. 2006. - №2. - С. 38-39.

31. Бухаров И. Молочная корова третьего тысячелетия /И. Бухаров, М. Еремина //Молочное и мясное скотоводство. 1994. - № 4. - С. 24-25.

32. Бурдин Ю.М. Создание сибирского типа скота черно-пестрой породы /Ю.М. Бурдин //Зоотехния. 1990. - № 11. - С. 11-13.

33. Волохов И.М. Выведение нового типа черно-пестрого молочного скота в

34. Нижнем Поволжье /И.М. Волохов, О.В. Пащенко, Д.А. Скачков //Зоотехния. 2003. - № 6. - С. 5-6.

35. Ворслов И.И. Связь типа телосложения коров черно-пестрой породы с молочной продуктивностью /И.И. Ворслов //Тр. JICXA. Латв. с.-х. академии.-1990.-Вып. 245.-С. 8-12.

36. Волынцев A.A. Совершенствование племенного скота в нечерноземной зоне России /A.A. Волынцев //Зоотехния. 1996. - № 4. - С. 6-9.

37. Всяких A.C. Внутрипородные экстерьерно-конституциональные типы скота и связь их с продуктивностью /A.C. Всяких, А.П. Солдатов //Животноводство. 1959. - № 7. - С. 8-9.

38. Гаркави О.В. Выращивание молодняка крупного рогатого скота для получения высококачественного мяса и тяжелого кожевенного сырья /О.В. Гаркави. Труды ВИЖа, 1947. - Т.15. - 116 с.

39. Гоцаценко Н.С. Внутрипородные типы импортного черно-пестрого скота голландского и шведского происхождения: автореф. дисс. канд. с.-х. наук /Н.С. Гоцаценко. Москва, 1981. - 20 с.

40. Гоцаценко Н.С. Внутрипородные типы импортного черно-пестрого скота / Н.С. Гоцаценко //Сб. трудов НИИСХЦРНЗ. Москва, 1976. - С. 4852.

41. Гоцаценко Н.С. Хозяйственно-биологические особенности внутрипо-родных типов черно-пестрого скота голландского и шведского происхождения /Н.С. Гоцаценко //Сб. трудов НИИСХЦРНЗ. Москва, 1979. - С. 18-20.

42. Григорьев Ю.Н. Использование голштинских быков в Московской области /Ю.Н. Григорьев, Д.Р. Казарбин, Л.Г. Хромова //Животноводство. 1987. -№3.-С. 20-21.

43. Григорьев Ю.Н. Получение высокопродуктивных коров черно-пестрой породы /Ю.Н. Григорьев, В.А. Погребняк, Э.В. Ильникова //Зоотехния. -1997.-№2.-С. 2-3.

44. Гридина С. Особенности нового Уральского типа черно-пестрого скота

45. С. Гридина //Молочное и мясное скотоводство. 2003. - № 7. - С. 8-9.

46. Данилкив О.Н. Криволинейность связи уровня удоя коров с показателями экстерьера /О.Н. Данилкив, И.З. Сирацкий //Зоотехния. 2001. - № 9.- С. 2-4.

47. Дадов P.M. Экстерьерно-конституциональные типы голштино-черно-пестрых коров разных генераций предгорной зоны Кабардино- Балкарской Республики: автореф. дисс. канд. с.-х. наук /P.M. Дадов. Нальчик, 2006.-21 с.

48. Дадов P.M. Гематологические показатели коров различных типов конституции /P.M. Дадов //Информ. листок КБЦНТИ № 33-001-06. Нальчик, 2006.

49. Денишенков И.А. Высокопродуктивное стадо колхозного племзавода /И.А. Денишенков, М.М. Эртуев //Зоотехния. -1992. № 5. - С. 2-3.

50. Дунин И.М. Использование мирового генофонда пород молочного скота. Использование мировых генетических ресурсов для совершенствования отечественных пород скота /И.М. Дунин /Сбор, научных трудов ВНИИ-ПЛЕМ. Москва, 1990. - С. 4-13.

51. Дюрст У. Основы разведения крупного рогатого скота /У.Дюрст. Москва, 1947.-300 с.

52. Ежева Т.А. Экстерьерные особенности коров черно-пестрой породы /Т.А. Ежова //Бюл. Всерос. НИИ генетики и разведения с.-х. животных. Санкт-Петербург, 1991.-Вып. 138.-С. 23-28.

53. Журина Л.Н. Показатели гемоглобина, общего белка и белковых фракций крови красной степной породы различных типов конституции /Л.Н. Журина //Науч. тр. Одесского СХИ, 1976. С. 91-92.

54. Журина JI.H. Воспроизводительные способности коров красной степной породы с различным типом конституции / JI.H. Журина //Ученые записки Казанского ордена Ленина государственного ветеринарного института им. Н.Э. Баумана, т. 128,1978. С. 122-123.

55. Журина Л.Н. Конституциональные типы красного степного скота и использование их в селекции при подготовке стад для промышленных комплексов: автореф. дисс. канд. с.-х. наук /Л.Н. Журина. Москва, 1982.-20 с.

56. Зайцев В.И. Конституция и кровь домашних животных /В.И. Зайцев //Труды московского зооветинститута. 1938, т. III.

57. Зеленков П.И. Новый способ определения типа телосложения скота /П.И. Зеленков //Зоотехния. 2001. - № 1. - С. 11-13.

58. Зубриянов В.Ф. Эффективность отбора коров по типологическим признакам /В.Ф. Зубриянов, О.Н. Сидорова //Зоотехния. 2000. - № 5. - С. 56.

59. Зубриянов В.Ф. Экстерьер и продуктивность черно-пестрого скота поволжского типа /В.Ф. Зубриянов, В.В. Лященко, И.М. Морозов //Зоотехния. 2001. - № 4. - С. 4-5.

60. Иванов М.Ф. Избранные сочинения /М.Ф. Иванов. Москва т.1-11, III, 1950.

61. Исаев В.А. Результаты голштинизации отечественных пород скота /В.А. Исаев //Зоотехния. 1994. - № 1. - С. 5-6.

62. Исупова Ю.В. Хозяйственные и биологические особенности крупного рогатого скота черно-пестрой породы разного уровня продуктивности: автореф. дисс. канд. с.-х. наук ЛО.В. Исупова. Ижевск, 2005. - 23 с.

63. Карликов Д.В. Недостатки и пороки экстерьера черно-пестрого скота /Д.В. Карликов, И.В. Клейменова //Зоотехния. 1997. - № 1. - С. 9-11.

64. Карликов Д.В. Новая система экстерьерной оценки молочного скота /Д.В. Карликов Е.В. Щеглов, Д.Р. Казарбин и др. //Зоотехния. 1992 - № 1.-С. 3-5.

65. Казаровец H.B. Телосложение коров различных производственных типов /Н.В. Казаровец, И.А. Пинчук //Зоотехния. 1998 - № 4 - С. 4-6.

66. Казаровец Н.В. Особенности экстерьера черно-пестрого скота белорусской популяции /Н.В. Казаровец, И.А. Пинчук //Зоотехния. 2003. - № 9. С.-8-9.

67. Кертиев Р. О продуктивном долголетии коров /Р. Кертиев //Молочное и мясное скотоводство. 1996. - № 5. - С. 4-5.

68. Клейменова И.В. Популяционно-генетический анализ распространения недостатков экстерьера у черно-пестрого скота Московской области: ав-тореф. дисс. канд. с.-х. наук /И.В. Клейменова. п. Дубровицы Московской области, 1998. - 22 с.

69. Колесник H.H. Методика определения типов конституции животных /H.H. Колесник //Животноводство. 1960. - № 3. С. 5-6.

70. Комлык И.П. Хозяйственно-полезные признаки коров в условиях севера /И.П. Комлык, А.Е. Болгов //Зоотехния. 2001. - № 7. - С. 9-10.

71. Кондрашева Н.И. Внутрипородные типы швидского скота и их хозяйственно-биологические особенности: автореф. дисс. канд. с.-х. наук/Н.И. Кондрашева. Дубровицы, 1968. - 22 с.

72. Кондратьева Т.Н. Влияние генетических и средовых факторов на продуктивные и экстерьерные признаки айширского скота: автореф. дисс. канд. с.-х. наук /Т.Н. Кондратьева. Санкт-Петербург, 2002. - 22 с.

73. Кокорина Э.П. Условные рефлексы и продуктивность животных /Э.П. Кокорина. М.:Агропромиздат, 1986. - 335 с.

74. Ковальчикова М. Адаптация и стресс при содержании сельскохозяйственных животных /М. Ковальчикова, К. Ковальчик. М.:Колос, 1978. -270 с.

75. Кривенцов Ю.М. Продуктивное долголетие коров /Ю.М. Кривенцов, A.A. Иванов //Зоотехния.-1991. №4. - С 2-4.

76. Кравченко H.A. Разведение сельскохозяйственных животных /H.A. Кравченко. М.:Госиздат, 1963. - 3 Юс.

77. Красота В.Ф. Разведение с.-х. животных /В.Ф. Красота, Т.Г. Джапаридзе. Н.М. Костомахин. М.:КолосС, 2005. - 355 с.

78. Кулешов П.Н. Выбор лошадей, скота, овец и свиней по экстерьеру /П.Н. Кулешов. Москва, 1937. - 200 с.

79. Кудрявцев A.A. Исследования крови в ветеринарной диагностике /A.A. Кудрявцев. М.:Сельхозиздат, 1948. - 200 с.

80. Кулиев С.И. Особенности кожи буйволов и связь их с продуктивностью: автореф. дисс. канд. с.-х. наук /С.И. Кулиев. Кировабад, 1958. - 20 с.

81. Кульбин А. Датский черно-пестрый скот /А. Кульбин //Создание нового типа черно-пестрой эстонской породы. Таллин, 1985. - С.40-43.

82. Кульбин А. Промеры и функциональные свойства вымени коров нового типа черно-пестрой эстонской породы /А. Кульбин. Таллин, 1985. -40с.

83. Лебедев М.М. Черно-пестрый скот и методы его улучшения /М.М. Лебедев, А.И. Бич, Н.З. Басовский, Л.С. Жебровский. Л, - Колос, 1971. -265 с.

84. Легошин Г.П. Современная оценка типа телосложения молочных коров /Т.П. Легошин, Ю.М. Агаев, Н.В. Черикаев //Зоотехния, 1999. № 10. -С. 4-5.

85. Логинов Ж.Г. Линейная оценка экстерьера черно-пестрых коров /Ж.Г. Логинов, Н.В. Шишкина //Зоотехния. 1995. - № 6. - С. 12-14.

86. Логинов Ж.Г. Оценка черно-пестрых коров ленинградского типа по комплексу хозяйственно-полезных признаков /Ж.Г. Логинов, В.А. Примак, Н.Р. Рахматуллина //Зоотехния. 2004. - № 7. - С. 2-4.

87. Логинов Ж. Глазомерная оценка экстерьера молочных коров и связь ее с продуктивностью /Ж. Логинов, Н. Шишкина //Молочное и мясное скотоводство. 1997. - № 5. - С. 11-13.

88. Лискун E.H. Экстерьер сельскохозяйственных животных /E.H. Лискун. -М.:Сельхозиздат, 1949. - 305 с.

89. Лукашов А.Д. Создание уральского типа черно-пестрого скота /А.Д. Лукашов //Зоотехния. 1991. - № 4. - С. 12-13.

90. Лященко В. Отбор скота по свойствам вымени /В. Лященко, В. Зубрия-нов, О. Сидорова //Молочное и мясное скотоводство. 2003. - № 3. - С. 23-24.

91. Матрос В.П. Особенности формирования организма высокопродуктивных первотелок /В.П. Матрос, П.А. Конин //Зоотехния. 1990. - № 12. -С. 53-54.

92. Мартынова E.H. Селекционная работа со скотом в хозяйствах Удмуртии /E.H. Мартынова //Зоотехния. 2004. - № 11. - С. 5-6.

93. Мартынова Е. Линейная оценка экстерьера коров и ее связь с продуктивностью /Е. Мартынова, Ю. Девятова //Молочное и мясное скотоводство. 2004. - № 8. - С. 23-24.

94. Мартынова E.H. Изучение связи толщины кожи коров с уровнем их продуктивности /E.H. Мартынова, Ю.В. Девятова //Вестник ИжГСХА. -2004.-№3.-С. 18-19.

95. Мещеряков В.Л. Оценка животных по комплексу признаков методом относительных величин /В.Л. Мещеряков, Е.В. Мещерякова //Зоотехния. -2001.-№ 9.-С. 11-12.

96. Миходов Н.Т. об использовании импортного черно-пестрого скота /Н.Т. Миходов, М.П. Гринь //Научные основы развития животноводства в республике Беларусь /Межведомственный сборник, вып. 23. Минск, 1992. С. 12-14.

97. Мымрин B.C. Формирование биологических и хозяйственно полезных признаков у черно-пестрого скота Урала при использовании быков гол-штинского происхождения: автореф. дисс. доктора с.-х. наук /B.C. Мымрин. Санкт - Петербург, Пушкин. - 1998. - 49 с.

98. Ничкин Б.А. Совершенствование молочного типа симментальского скота резерв повышения удоев стад /Б.А. Ничкин //Животноводство. -1987.-№3.-С. 15-16.

99. Никольский А.П. Взаимоотношение телосложения картины крови и молочной продуктивности тагильского скота /А.П. Никольский //Тр. Пермского сельхозинститута. 1946. 150 с.

100. Николайчев В.А. Формирование производственного типа швидских коров, при разном возрасте их первого отела: автореф. дисс. канд. с.-х. наук /В.А. Николайчев. Москва, 1984. - 24 с.

101. Осипова М.В. Опыт работы госплемзавода «Петровский» /М.В. Осипова //Зоотехния. 1991. - №11. - С. 10-12.

102. Охапкин С.К. Генотип, среда и потенциал продуктивности молочного стада /С.К. Охапкин, Ю.И. Рожков //Зоотехния. 1993. - № 7. - С. 2-5.

103. Перегудова С. Естественная резистентность телок в зависимости от типов конституции /С. Перегудова //Молочное и мясное скотоводство. -1992,-№2.-С. 13-14.

104. Пинчук И. Молочная продуктивность коров разных внутрипородных типов /И. Пинчук //Молочное и мясное скотоводство. 1998. - № 1. - С. 20- 22.

105. Попов H.A. О породообразовании скота /H.A. Попов //Зоотехния. 1997. - № 4. - С. 7-8.

106. Попов H.A. Оптимизация параметров модельного типа коровы для стад черно-пестрой породы /H.A. Попов, Г.В. Уливанова, И.М. Алексеева //Зоотехния. 2002. - № 5. - С. 2-4.

107. Попов H.A. Особенности экстерьера коров нового типа черно-пестрого скота /H.A. Попов, A.A. Гриненко, И.Н. Алексеева //Зоотехния. 2005. -№2.-С. 6-8.

108. Погодаев С.Ф. Сравнительная характеристика биологических и продуктивных особенностей коров симментальской породы разных типов конституции: автореф. дисс. канд. с.-х. наук /С.Ф. Погодаев. Москва, 1963.-23 с.

109. Погодаев С.Ф. Удой коров разных типов голштинизированной черно-пестрой породы /С.Ф. Погодаев, Ю.Ф. Гречко //Зоотехния. 1992 - № 11 -С. 7-6.

110. Побоков Г.В. Формирование продуктивных и технологических качеств черно-пестрого скота в Заволжье при использовании голштинских быков разного генотипа: автореф. дисс. канд. с.-х. наук /Г.В. Побоков. Волгоград, 2005.-21 с.

111. Прохоренко П.Н. Методы создания высокопродуктивных стад /П.Н. Прохоренко //Зоотехния. 2001. - № 11. - С. 2-6.

112. Прохоренко П.Н. Новый внутрипородный уральский тип черно-пестрого скота /П.Н. Прохоренко, Г.А. Халимуллин, C.JT. Гридина //Зоотехния. -2003.-№2.-С. 5-7.

113. Прохоренко П. Тип телосложения и продолжительность хозяйственного использования черно-пестрых коров /П. Прохоренко, Д. Михайлов //Молочное и мясное скотоводство. 2001. - № 1. - С. 22-23.

114. Придорогин М.И. Экстерьер сельскохозяйственных животных /М.И. Придорогин. -М.:Сельхозиздат, 1940. 190 с.

115. Прахов A.JI. Племенные и продуктивные качества датского черно-пестрого скота племзавода «Новинки» /A.JI. Прахов //Молочное и мясное скотоводство. 1987. - № 12. - С. 5-6.

116. Портнова М.С. Изменчивость молочной продуктивности коров в связи с типами их конституции, телосложения и белковым составом крови: автореф. дисс. канд. с.-х. наук /М.С. Портнова. Кишинев, 1961. - 20 с.

117. Рубан Ю.Д. Роль чистопородного разведения в селекции ЛО.Д. Рубан // Зоотехния. 1994. - № 5. - С. 4-6.

118. Рубан Ю.Д. Типы конституций и внутреннее строение органов у коров /Ю.Д. Рубан //Животноводство. 1960. - № 11. - С. 5-7.

119. Рубан Ю.Д. О методах оценки конституции животных /Ю.Д. Рубан //Зоотехния. 1991. - № 5. - С. 6-8.

120. Ружевский А.Б. Черно-пестрая порода /А.Б. Ружевский //Скотоводство. -1961.-T. 1.-С. 103-113.

121. Сакса Е.И. Влияние генетических и средовых факторов на продуктивность черно-пестрого скота /Е.И. Сакса //Зоотехния. 1998. - № 1. - С. 8

122. Сакса Е.И. Голштинские производители в госплем заводе «Лесное» /Е.И. Сакса, З.В. Соколова //Зоотехния. 1991. - № 9. - С. 8-10.

123. Сакса Е. Высокопродуктивный молочный скот «ленинградский» /Е. Сакса, А. Кузина //Молочное и мясное скотоводство. 2003. - № 5. - С. 2-4.

124. Сарапкин В. Актуальность оценки свойств вымени у коров /В. Сарап-кин, С. Иванов //Молочное и мясное скотоводство. 2003. - № 4. - С. 3334.

125. Сафина Л.Н. Внутрипородные типы костромского скота и их значение при промышленном производстве молока: автореф. дисс. канд. с.-х. наук /Л.Н. Сафина. Москва, 1987. - 13 с.

126. Сирацкий И.З. Оценка экстерьера коров по принципу гармонии. Генофонд пород животных и методы его использования /И.З. Сирацкий и др. //Сборник трудов Харьковского зовет, института. Харьков, 1995. - 53 с.

127. Сидорова В.Ю. Какая оценка экстерьера молочного скота нам нужна? /В.Ю. Сидорова //Зоотехния. 2003. - № 7. - С. 6-7.

128. Солдатов А.П. Молочные породы /А.П. Солдатов //Скотоводство -М.:Колос, 1984.-195 с.

129. Сулима Н.И. Методы создания высокопродуктивного стада /Н.И. Сулима, Н.В. Молчанова, Г.С. Девяткина //Зоотехния. 2004. - № 8. - С. 2-3.

130. Стрекозов Н.И. Стратегия разведения пород молочного скота /Н.И. Стрекозов //Зоотехния. 1991. - № 1. - С. 2-6.

131. Стрекозов Н.И. Совершенствовать методы оценки молочного скота /Н.И. Стрекозов, Г.Н. Крылова //Зоотехния. 1997 - № 4 - С. 2-4.

132. Стрекозов Н.И. Индивидуальный подбор с учетом типа животных и селекции быков /Н.И. Стрекозов, Г.Н. Левина //Зоотехния. 2001. - № 1. -С. 2-4.

133. Степанов П.А. Оценка молочных коров по комплексному продуктивноэкстерьерному индексу /П.А. Степанов, В.А. Примак, Ж.Г. Логинов //Зоотехния. 2002. - № 8. - С. 2-4.

134. Старостина О.С. Адаптивная способность коров-первотелок холмогорской породы разных генотипов и типов стрессоустойчивости: автореф. дисс. канд. с.-х. наук /О.С. Старостина. Ижевск, 2005. - 27 с.

135. Стефаниди М.С. Особенности типов телосложения коров ярославской породы: автореф. дисс. канд. с.-х. наук /М.С. Стефаниди. Ярославль, 2005.-23 с.

136. Тихонов Е.А. Оценка быков-производителей красно-пестрой породы по линейному описанию типа телосложения дочерей: автореф. дисс. канд. с.-х. наук /Е.А. Тихонов. Лесные поляны, - 2001. - 21с.

137. Томсон 3. Использование голштинских быков с учетом их телосложения. /3. Томсон, С. Менчукова, Н. Казаровец //Молочное и мясное скотоводство. 1993. - № 1. - С. 29-31.

138. Токарь И.С. Взаимоотношение телосложения с картиной крови у крас-ностепного скота /И.С. Токарь //Доклады ВАСХНИЛ.- 1939. № 4. С. -5-6.

139. Трусова В.К. Рост и развитие телок черно-пестрой породы разных производственных типов и их последующая продуктивность: автореф. дисс. канд. с.-х. наук /В.К. Трусова. Харьков, 1975. - 22 с.

140. Тяпугин Е.А. Совершенствование черно-пестрого скота в Вологодской области /Е.А. Тяпугин, H.A. Миронова, П.П. Шульга и др. //Зоотехния. -2001.-№9.-С. 4-5.

141. Уша Б.В. Клиническая диагностика внутренних незаразных болезней животных /Б.В. Уша, И.М. Беляков, Р.П. Пушкарев. М.:КолосС, 2003. -405 с.

142. Халимуллин Г.А. Новый уральский голштинизированный тип черно-пестрого скота/Г.А. Халимуллин //Зоотехния. 1997. - № 2. - С. 3-4.

143. Хайруллин Р.Г. Экстерьерные, интерьерные и продуктивные особенности нового молочного типа скота в Татарстане: автореф. дисс. канд. с.-х. наук /Р.Г. Хайруллин. Казань, 2005. - 23 с.

144. Хайруллин Р.Г. Экстерьерные особенности у разных линий нового молочного типа скота в Татарстане /Р.Г. Хайруллин, P.A. Азимова //Ученые записки КГАВМ. Казань, 2005. Т. 181. - С. 199-205.

145. Хайруллин Р.Г. Отличительные признаки у нового молочного типа в Татарстане / Р.Г. Хайруллин //Материалы Междунар. науч. практич. конф. посвящен. 75 - летию зооинженерного факультета КГАВМ. - Казань, 2005.-С. 104-105.

146. Часовщикова М.А. Экстерьерные особенности коров учхоза Тюменской ГСХА /М.А. Часовщикова, О.М. Шевелева //Сибирская аграрная наука III тысячелетия: Тез. докл. конф. молодых ученых СО РАСХНИЛ. Новосибирск, 2000. - С. 136.

147. Часовщикова М.А. Экстерьерно-конституциональные особенности черно-пестрого скота юга Тюменской области и их связь с продуктивностью: автореф. дисс. канд. с.-х. наук /М.А. Часовщикова. Новосибирск, 2001.-22 с.

148. Чохотариди Г. Морфофункциональные свойства вымени у коров разных типов /Г. Чохотариди, JI. Икоева //Молочное и мясное скотоводство. -1996.-№4.-С.29-30.

149. Щербаков Г.Г. Внутренние болезни животных /Г.Г. Щербаков, A.B. Коробова. М.:Лань, 2002. - 730 с.

150. Штеркель С.Г. Связь линейной оценки типа с молочной продуктивностью коров /С.Г. Штеркель, И.А. Чистякова //Зоотехния. 2002. - № 8. -С. 6-8.

151. Шейко И.П. Прогнозирование продуктивности животных по их конституции /И.П. Шейко, Л.А. Танана, С.И. Коршун, H.H. Климов //Зоотехния. 2003. - № 10. - С. 18-20.

152. Эйдригевич Е.В. Интерьер сельскохозяйственных животных /Е.В. Эйд-ригевич, В.В. Раевская. М.:Колос, 1978. - 253 с.

153. Эрнст Л.К. Черно-пестрая порода золотой фонд молочного скотоводства страны /Л.К. Эрнст, А.П. Калашников, Н.Г. Дмитриев, E.H. Арзу-манян //Зоотехния. - 1990. - №2. - С. 2-3.

154. Антоненко B.I. Лшшна оцшка молочно1 худоби / B.I. Антоненко. //BicH. аграр. науки. 1998. - №8. - С. 36-38.

155. Akers R. Lactation and the mammary gland /R. Akers Arnes (Iowa): Iowa State press, 2002. - VIII, 278 c.

156. Baqnika E. Wartosci hodowlanej budia mlecznego / E. Baqnika, M. Lu-kaszewicz, M. Szacowanie //Pr. Materialy zootechn. Warszawa, 1999. - № 55.-S. 51-63.

157. Bader P. Kullemi tulajdonsa gokesa tejtermelesi mutatok kozotti osszefuggesek vizsgalata /Р. Bader, E. Bader //Acta agron. ovariensis. Mosonmag-yarovar, 1998. - № 1. P. 73-90.

158. Bader P. Kullemi tulajdonsa gokesa az elettartam mutatok (megmaradasi han-yad). Kozotti osse fuggesek vizsgalatall / P. Bader, E. Bader //Acta agron. ovariensis. Mosonmagyarovar, 1998. - № 1. P. 91-99.

159. Bader P. Magyar tarka x holstein-friz. Keresztezett tehenallomanyok kullemi tulajdonsainak osszehasonlito vizsgalata / P. Bader //Acta agron. ovariensis. -Mosonmagyarovar, 1998. № 1. P. 59-72.

160. Bouska J. Odhad genetickych, parametry pro znaky linearniho popisu a hod-noceni zevnejsku ceskeho strakateho skotu /J. Bouska, M. Stipkova, M. Barton //Czech J. anim. Sc 1999. - Vol. 44, № 7.

161. Brody S. Growth and development resting energy metabolism and vantilattion rate in relation to body weight in growing Holstein cattle. /S. Brody //Lussuore Agr. Exp. Sta. Res. Byl, 1942 P. 350.

162. Study on the prediction of body weight in Holstein dairy cattle using body measurements /Seok-Geun Jeong, Hyeong-Seon Kim, Jong-Moon Lee //RDA J. Livestocks. 1998.- № 2. - P. 126-129.

163. Dekkers J.S. Appling breeding objectives to dairy cattle improvement / J.S. Dekkers, Gibson J.P. //J. Dairy Sc. 1998. - Vol. 81., suppl. 2. - P. 19-35.

164. Дубш A.M. Оцшка екстер'еру Kopiß та öyraiß гшдниюв /A.M. Дубш //BicH. аграрн. науки - 1999. - № 1. С. 41-44.

165. Fürst С. Zuchtung auf hohe Milchleistung / С. Fürst //Ber. über die 27. Viehwirtsch. Fachtagung. Irdning, 2000. - S. 5-10.

166. Grodzki H. The evaluation of conformation feeding and performance of cows in chosen private farms in the region of Warsaw /Н. Grodzki, R. Grapowski //Ann. Warsaw Agr, Univ. Anim. Sc. Warsaw, 1998. - № 34. - P. 63-71.

167. Juszczar J. Wpiuw type budowy krow czarno -1 czerwono laity genow rasy holsztysko-fryzyjskiej na ich uzytkowosc mlec uzrostu. //Pr. I mater zootechn. - 1995. - №47. - P.49-57.

168. Hansen L.B. Body size of lactating dairy cows results of divergent selectionfor over 30 years / L.B. Hansen //Stocarstvo. 1999. - G. 53. sv. 1. - S. 3338.

169. Hood E.E. Dairy science: a review of work in Canada / E.E Hood //Dairy science abstracts. -1953. Vol. 15 № 1 P. - 4-22.

170. Keclik R. Uroven vztahy mezi exterierem plemenik ceskeho strakateho skotu a vypranymi uzitkovymi vlastnostmi skotu /R. Keclik, J. Zednikova, M. Mar-salek //Sb. zootehn. Rada /J. hoceska Univ. Zemed. 1998. Fak. - Ceske.

171. Kosvanes K. Rust a vyvih krizency F.I. generase ceskeno strakateho skotu a ceske cervinky /K. Kosvanes, M. Soch //Sp. Zootehn. Rada Jipoceska Univ. Zemed. Fak. Ceske Budejovice, 1998. - Roc. 15. C. 2-9,21-32.

172. Koenen E. Genetic evaluation of body weight of lactating Holstein Friesian heifers using body measurements and conformation traits /E. Koenen, C. Groen //Stocarstvo. 1999. - G. 53 cv. 1. - S. 27-32.

173. Karwacki M. Evaluation of relationships between conformation of Blake -and- White primíparas and their milk performance /M. Karwacki, Z. Sobek //Acta scientiarum Polonorum. Zootechnica. Szczecin, 2002. - № 1. - P. 7587.

174. Lukaszewicz M. Cechy pokroju w indeksach selekeyinych bydla mlecznego /M. Lukaszewicz //Pr. Materialy zootechn., Warszawa, 1999 - № 55. - S. 41-49.

175. Lenkeit W. Metabolism and nutrition during pregnancy / W. Lenkeit //Jnternat. Congr. Nutr., Edinburgh, 1963 P. 250.

176. Monti G. Gulling policies in dairy herds. A review /G. Monti //J. veter. Med. Ser. A. 1999. Vol. 46, № 1. - P. 1-11.

177. Manus Me. Estudo de características lineares de tipo em gado Holandés em confínamento total no Distrito Federal /Me. Manus, M.G. Saueressig//Rev. brasil. Zootecn. 1998. Vol. 27, № 5. - P. 906-915.

178. Nogalski Z. Estimation of the body weight on Blake and- White cows on the basis of the body measurements and evaluation of their condition /Z. Nogalski //Acta scientarum. Polonorum. Zootechnica. - Szczecin, 2003. - № 2. -P. 55-63.

179. Pourova M. Mlekarensky prumysl v Polsku a Ceske republice a integrace s EV /М. Pourova, J. Zahora, J. Burdycy //Sb. Provozne ekon. fak., Cejke ze-med. R.E. /К. -Praha, 1997. S. 197-200.

180. Рубан Ю.Д. До теорн конституци тварин /Ю.Д. Рубан //BicH. аграю науки.-1999.-№ 12.-С. 48-51.

181. Yanar М. Factors affecting linear type traits for Holstein Fries an cattle reared in eastern Turkey / M. Yanar //Indian J. anim. Sc. - 1999. - Vol. 69, № 4.-P. 260-262.

182. Wojcik P. The relationship between udder conformation and cow performance in three successive lactations /Р. Wojcik, H. Gzaja //Annals of animal science. Krakov, 2002. - Vol. 2, № 1.- P. - 17-27.

183. Корреляция между основными промерами и молочной продуктивностью коров разных экстерьерно-конституциональных типов1. Промеры Тип телосложения1. Широкотелый Узкотелый

184. Высота в холке +0,041 +0,094

185. Длина головы -0,018 +0,223

186. Косая длина туловища -0,047 +0,116

187. Глубина груди -0,088 -0,027

188. Глубина туловища +0,016 +0,047

189. Ширина груди -0,048 -0,045

190. Длина крестца +0,133 +0,2661. Ширина таза +0,004 +0,263

191. Ширина в маклоках +0,049 +0,099

192. Обхват груди +0,059 +0,077

193. Обхват пясти -0,180 -0,095

194. Патока кормовая 1,2 6 1,5 61. БВМД 0,15 0,15 1. Соль поваренная 0,15 0,151. В рационе содержится: факт. норма факт норма

195. Корм.ед. 15,1 14,9 18,6 17,9