Эффективность возделывания и использования кормовых бобов в лесостепи ЦЧР

Мягков, Иван Васильевич

Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
Эффективность возделывания и использования кормовых бобов в лесостепи ЦЧР
ВАК РФ 06.01.09, Растениеводство

Автореферат диссертации по теме "Эффективность возделывания и использования кормовых бобов в лесостепи ЦЧР"

ФГОУ впо

«Воронежский государственный аграрный университет имени К.Д. Глинки»

На правах рукописи

МЯГКОВ ИВАН ВАСИЛЬЕВИЧ

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОРМОВЫХ БОБОВ В ЛЕСОСТЕПИ ЦЧР

Специальность 06.01.09 - растениеводство

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Воронеж 2005

Работа выполнена во Всероссийском научно-исследовательском и проектно-технологическом институте рапса в 1999 - 2001 гг.

Научный руководитель - доктор сельскохозяйственных наук,

заслуженный работник сельского хозяйства РФ Гулидова Валентина Андреевна

Официальные оппоненты: заслуженный работник высшей школы РФ

доктор с.-х. наук, профессор Павлюк Николай Трофимович

заслуженный агроном России, доктор с.-х. наук, профессор Исаев Александр Петрович

Ведущее предприятие: ФГОУ ВПО «Орловский государственный

аграрный университет»

ФГОУ ВПО «Воронежский государственный аграрный университет имени К.Д. Глинки»

Защита состоится 15 июня 2005 года в 14 часов на заседании диссертационного совета Д 220. 010. 03 ФГОУ ВПО «Воронежский государственный аграрный университет имени К.Д. Глинки» по адресу: 394087, г. Воронеж, ул. Мичурина, 1, ВГАУ.

Просим Вас принять участие в работе совета или прислать письменный отзыв о данном реферате (в двух экземплярах, заверенных печатью).

С диссертацией можно ознакомиться в научной библиотеке агроуниверситета. '

Автореферат разослан 12 мая 2005 г.

Ученый секретарь диссертационного совета,

доктор с.-х. наук, профессор . Д-И. Щедрина

Общая характеристика работы

Актуальность исследований. Производство высокобелковых кормов -важнейшая проблема в сельском хозяйстве. Постоянный дефицит растительного белка в кормовом рационе ( от 20 до 25 % в каждой кормовой единице) снижает продуктивность, репродуктивность и здоровье животных. Такие зернокормовые культуры, как овес, ячмень и кукуруза, по питательности зернофуража, зеленой массы, сенажа и силоса не соответствуют зоотехническим нормам. Это ведет к перерасходу кормов при производстве животноводческой продукции.

Дефицит переваримого протеина может быть восполнен за счет зернобобовых культур. Для этого посевы зернобобовых должны быть увеличены до 7-8 млн. га, а в структуре зерна на кормовые цели они должны занимать 14% вместо имеющихся 5% (В.Н.Степанов, 1962; Н.И. Шкатова, 1966 ; Б.П.Михайличенко, 1995; А.И. Фицев, 1997; A.C. Шпаков, 2001).

Большой резерв повышения эффективности полевого кормопроизводства представляют смешанные посевы кормовых бобов с другими кормовыми культурами. Это позволит увеличить протеиновую и энергетическую питательность рационов, повысить устойчивость урожайности по годам и улучшить плодородие почвы. Однако до настоящего времени комплексной оценки продуктивности и кормовой эффективности смешанных посевов кормовых бобов с однолетними культурами проведено не было.

Обоснованный выбор лучших сортов кормовых бобов, хорошо адаптированных к условиям лесостепи ЦЧР, получение максимального сбора кормосмеси, сбалансированной по переваримому протеину на основе смешанных посевов кормовых бобов с однолетними культурами и использование их в животноводстве - это очень актуальные вопросы, требующие решения.

Цель исследований — выявить по комплексу хозяйственно- биологических признаков Лучшие Сорта КОрМОВЫХ бобов ч~-няи^рт|рр чффрктивнир их

кормосмеси с рапсом и другими культурами в условиях лесостепи ЦЧР, установить кормовые достоинства муки и зеленого корма из семян и растений кормовых бобов и их травосмесей и определить эффективность использования в рационах дойных коров.

Задачи исследований:

• провести экологическое изучение различных сортов кормовых бобов и выявить по комплексу хозяйственно-биологических признаков лучшие для возделывания на силос и зернофураж в условиях лесостепи ЦЧР;

• изучить особенности роста одновидовых и смешанных посевов однолетних кормовых культур;

• подобрать лучшую травосмесь кормовых бобов с однолетними культурами на зеленую массу, силос*и сенаж;

• установить оптимальные фазы и сроки уборки травосмесей;

• определить зерновую и зеленоукосную продуктивность кормовых бобов различных сортов и выход основных питательных веществ;

• определить протеиновую и энергетическую питательность зернофуража и травосмесей с участием кормовых бобов;

• оценить биоэнегетическую и экономическую эффективность ахро технологии кормовых бобов в одновидовых посевах на силос и зернофураж и в смешанных агроценозах на зеленый корм, сенаж и силос.

• выявить лучшие поедаемые животными кормосмеси с бобами на зеленую массу, их влияние на молочную продуктивность и качество продукции;

• установить экономическую эффективность использования кормовых бобов в рационах дойных коров.

Научная новизна исследований. В условиях лесостепной зоны ЦЧР изучены новые сорта кормовых бобов, подобраны компоненты для выращивания их в смешанных посевах на зеленый корм, сенаж и силос, обеспечивающие получение зеленой массы травосмесей, сбалансированной по переваримому протеину и обменной энергии. Дана зоотехническая оценка зеленой массы и кормов-, приготовленных с использованием кормовых бобов.

Практическая значимость работы. Показана возможность выращивания в лесостепи ЦЧР кормовых бобов как в одновидовых посевах, так и в смешанных с другими культурами. Рекомендованы производству урожайные сорта кормовых бобов на зернофураж, а также высокопродуктивные травосмеси их с другими культурами, используемыми на зеленый корм, сенаж и силос. Использование кормовых бобов и рапса в смешанных посевах с зерновыми и силосными культурами позволит значительно увеличить содержание переваримого протеина в 1 к. ед. от 129 до 159 г.

Внедрение разработанных рекомендаций обеспечит получение высокого урожая (до 432 ц/га) зеленой массы и до 90 ц/га сухого вещества с выходом переваримого протеина до 10,3 ц/га; уменьшит расходы на приобретение и внесение минерального азота; обеспечит получение экологически чистых кормов с содержанием переваримого протеина 115-119 г в 1 к.ед.; увеличит молочную продуктивность коров на 20%; повысит плодородие почвы и увеличит число хороших предшественников для культур севооборота.

Сбалансированность рационов животных полноценным протеином и энергией за счет введения в рационы дойных коров высокобелковых кормов, приготовленных из кормовых бобов, позволит повысить молочную продуктивность и качество молока, а также снизить затраты корма на единицу продукции.

Апробация работы. Результаты научных исследований по данной теме доложены и одобрены на Ученом совете Всероссийского научно-исследо -вательского и проектно-технологического института рапса (г. Липецк), на областных и районных семинарах, научно-практических конференциях и совещаниях в 1999-2001 гг., организованных Главным управлением сельского хозяйства администрации Липецкой области, а также на IV Международной научно-практической конференции «Интродукция нетрадиционных и редких сельскохозяйственных растений» 24-28 июня 2002 г. (г.Ульяновск).

Реализация полученных результатов. Разработанные автором элементы технологии возделывания кормовых бобов рассмотрены и одобрены на НТС

Липецкой области, прошли производственную проверку на полях опытного хозяйства ВНИПТИ рапса и внедрены в ряде хозяйств Липецкой области на площади 1700 га. Желание возделывать кормовые бобы во многих хозяйствах других областей ЦЧР подтверждает большую производственную значимость выполненной работы. Однако широкое внедрение этой ценной зернобобовой культуры сдерживается в основном слабой материально-технической базой хозяйств.

Введение в рационы дойных коров зерносмесей с кормовыми бобами и зеленой массы из кормосмесей с бобами и рапсом в хозяйствах «Талицкий», «Маевка» Елецкого района, «Степной» Хлевенского района в течение последних 3 лег позволило повысить молочную продуктивность с 3000 до 4000- 4500 кг на корову.

Научные разработки по технологии выращивания кормовых бобов и их использованию в животноводстве активно пропагандируются автором среди специалистов и руководителей хозяйств.

Основные положения, выносимые на защиту:

1. В лесостепи ЦЧР сорта кормовых бобов Янтарные, Пензенские 16 и Уладовские фиолетовые целесообразно возделывать на силос и сенаж, а Исток, Флоцкие, Пензенские 16 и Орлецкие - на зерно.

2. Особенности формирования продуктивности одновидовых и смешанных посевов кормовых бобов в зависимости от условий роста и развития культур, соотношения компонентов смеси.

3. На зеленый корм, сенаж и силос следует использовать кормосмеси: овес + бобы + рапс, а также подсолнечник + бобы + рапс. Совместное выращивание суданской травы, бобов и рапса, а также кукурузы, бобов и рапса нужно проводить чересполосным способом.

4. Скармливание зернофуража и зеленой массы кормосмесей с бобами дойным коровам повышает их продуктивность эффективнее, чем другие концентрированные и зеленые корма.

Структура и объем работы. Диссертация выполнена на 176 страницах компьютерного текста, состоит из введения и 5 глав, обзора литературы из 150 источников, в том числе 7 иностранных; выводов и рекомендаций производству; работа содержит 30 таблиц в тексте и 26 в приложениях.

В проведении полевых и лабораторных исследований активную помощь оказывали сотрудники ВНИПТИ рапса Т.Г. Белоножкина, В.М. Первушин, Р.Н.Черных, Н.С. Болотова, за что автор выражает им большую благодарность и признательность, он также благодарен многим сотрудникам и коллегам ВНИПТИ рапса. Автор выражает глубокую признательность и благодарность научному руководителю доктору сельскохозяйственных наук, заслуженному работнику сельского хозяйства Российской Федерации В.А.Гулидовой.

УСЛОВИЯ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ

Исследования проводили на полях отдела кормопроизводства ВНИПТИ рапса. Почва опытного участка - чернозем выщелоченный тяжелосуглинистый среднегумусный (5,3-5,6%). Обеспеченность почв фосфором - от средней до повышенной (5,4 - 10,4 мг/100г), калием повышенная и высокая (8,1-15,3 мг/ЮОг), рН почвенного раствора - от 5,0 до 6,3, гидролитическая кислотность (Н) - от 4,3 до 5,8 мг/экв на 100 г почвы, сумма поглощенных оснований ( S) - 36,3-38,4 мг/экв на 100 г почвы, степень насыщенности основаниями - более 80%.

Два года из 3 лет исследований (1999 и 2001 г.) были неблагоприятными для роста и развития кормовых бобов из-за недостатка влаги и повышенной температуры воздуха.

Было проведено 4 опыта.

Опыт 1. Экологическое сортоизучение кормовых бобов. Были изучены следующие сорта кормовых бобов: Орлецкие, Янтарные, Уладовские фиолетовые, Узуновские, Исток, Флоцкие, Пензенские 16, Укко. Площадь учетной делянки - 25 м2, повюрность четырехкратная

Опыт 2. Кормовые бобы ч смешанных посевах. Изучали посевы кормовых бобов в смеси с рапсом, овсом, ячменем, подсолнечником,

суданской травой, кукурузой и амарантом. В опыте были следующие варианты:

4. Подсолнечник + бобы + рапс;

Исследования и наблюдения в опытах 1 и 2 проводили по методике, описанной Б.А.Доспеховым (1985), в соответствии с методическим указанием по проведению полевых опытов с кормовыми культурами ВНИИ кормов им. В.Р. Вильямса (1987). Размещение делянок систематическое в один ярус. Повторность опыта четырехкратная.

Опыт 3. Использование дойным коровам зеленой массы различных кормосмесей с участием бобов. Кормление подопытных коров (три группы по 6 голов) осуществляли по нормам ВИЖа с учетом живой массы и планируемых надоев молока. В уравнительный период опыта все подопытные животные получили рацион, принятый в хозяйстве с включением культур зеленого конвейера. В основной период опыта коровы контрольной группы (6 голов) продолжали получать хозяйственный рацион с включением традиционных культур (овес, суданская трава). Животным первой опытной группы взамен 20 кг зеленой массы овса вводили по 20 кг зеленой массы трехчленной травосмеси (овес + бобы + рапс) и второй опытной группе по 20 кг зеленой массы из смеси подсолнечник + кормовые бобы + рапс. В заключительном периоде всех подопытных коров переводили снова на хозяйственный рацион. '

Опыт 4. Изучение кормовых достоинств сырых и термически обработанных семян кормовых бобов. В уравнительном периоде подопытные коровы (7 групп по 8 голов) получали основной рацион, принятый в хозяйстве, с включением концентратов, состоящих из смеси ячменя, овса и пшеницы. В основном периоде опыта коровы контрольной группы продолжали получать хозяйственный рацион с включением концентратов. В

1. Кормовые бобы;

2. Овес + бобы + рапс;

3. Ячмень + бобы + рапс;

5. Суданская трава + бобы + рапс;

6. Кукуруза + бобы + рапс;

7.Кукуруза + бобы + амарант.

рацион коров опытных групп в основной период вводили муку из кормовых бобов, как сырых, так и термически обработанных, взамен 20, 30 и 40% концентратов. В заключительном периоде опыта всех подопытных животных переводили на хозяйственный рацион с включением концентрата.

Питательность используемых в рационе кормов определяли по общепринятым методам зоотехнического анализа. Математическую обработку результатов исследований проводили методом дисперсионного анализа по Б.А.Доспехову (1985).

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Экологическое сортоизучение кормовых бобов. Фенологические наблюдения за ростом кормовых бобов показали, что сроки наступления фаз вегетации, продолжительность Межфазных периодов и длина периода вегетации в большой степени зависели от условий влагообеспеченности и температурного режима, чем от сорта. В засушливые годы вегетационный период кормовых бобов сокращался на 24-30 дней и составлял 80-84 дня. Сроки наступления фаз вегетации сортов среднего срока созревания и раннеспелого сорта Орлецкие различались на 2-4 дня. Длина вегетационного периода ультрараннеспелого сорта Укко была на 7-10 дней меньше среднеспелых сортов.

Число растений в посевах в фазе всходов наименьшим было у сорта Укко - 40 шт./м2 против 43-47 шт./м2 у других сортов. Более высокую сохранность растений к уборке (98%) имел сорт Уладовские фиолетовые, наименьшую -сорт Янтарные.

Ко времени уборки наибольшей высота растений (112 см) была у сорта Пензенские 16, а растения сорта Укко были самыми низкорослыми (96 см). Остальные сорта занимали промежуточное положение.

При комбайновой уборке бобов для уменьшения потерь урожая важное значение имеет высота прикрепления первого боба. У сортов Орлецкие, Уладовские фиолетовые, Флоцкие и Пензенские 16 первый боб находился на

высоте ог 31,2 до 33,4 см от поверхности почвы. Наименьшую высоту прикрепления первого боба имел низкорослый сорт Укко (17,0 см).

Число семян а бобе - более константный признак, он в меньшей степени зависел от условий вегетации. У сортов Узуновские, Исток и Укко он почти не изменялся, у других сортов варьирование составляло 2,7-8%.

Сорт кормовых бобов Уладовские фиолетовые отличался от других более крупными семенами. В благоприятные по увлажнению годы масса 1000 семян составляла 562 г, в засушливый - 343 г, мельче семена были у сорта Укко -соответственно 430 и 276 г.

Снижение биологической урожайности в засушливых условиях составило 56-71%, причем меньше снижалась урожайность сорта Узуновские (на 56%), больше у сортов Уладовские фиолетовые, Янтарные и Пензенские 16 (на 7172%).

Продуктивность сортов кормовых бобов. Кормовые бобы при бла! оприятных условиях произрастания способны формировать высокие урожаи зеленой массы, зерна и резко снижать их при неблагоприятных условиях. Урожай зеленой массы кормовых бобов по годам варьировал в зависимости от погодных условий от 148 до 377 ц/га, а в зависимости от сорта - от 189 до 288 ц/га, зерна - соответственно от 19,3 до 53,5 ц/га и от 25,4 до 43,4 ц/га. При этом более других реагировали на ухудшение погодных условий сорта Узуновские и Флоцкие, урожайность которых снижалась на 62%, менее других - Орлецкие и Укко на 52-53%.

По урожаю зеленой массы во влажные и засушливые годы лучшими были *

сорта: Пензенские 16 (412 ц/ra), Флоцкие (409 ц/га), Уладовские фиолетовые (406 ц/ia), Янтарные (400 ц/га). Сорта Укко и Орлецкие отличались наименьшей урожайностью во все годы исследований (табл.1).

Наибольший сбор сухого вещества получен при возделывании сортов Янтарные, Уладовские фиолетовые и Пензенские 16 - от 59,7 до 62,5 ц/га. Аналогичные результаты получены по сбору переваримого протеина и выходу кормовых единиц.

Таблица 1. Сбор зеленой массы, сухого вещества, переваримого протеина и кормовых единиц в урожае сортов кормовых бобов на силос, ц/га

Сорта Урожай Сухое вещество Переваримый протеин Кормовые сроки

2000г. 2001г. 2000г. 2001г. 2000г. 2001г. 2000г. 2001г.

Орлецкие 315 150 68,0 31,0 11,8 4,2 64,6 27,3

Янтарные 400 168 86,5 34,0 15,0 4,8 67,4 30,2

Уладовские 406 169 84,1 35,2 14,8 4,9 67,3 31,0

фиолетовые

Узуновские 393 147 77,8 30,8 13,9 4,6 64,4 28,0

Исток 384 155 79,6 32,6 14,4 4,2 65,2 27,2

Флоцкие 409 156 81,0 34,1 14,5 4,3 62,4 32,1

Пензенские 16 412 173 89,0 34,0 15,8 4,9 74,4 33,9

Укко 297 141 66,8 29,0 11,4 4,0 56,5 26,1

НСР05 ц/га 23,4 20,0 5,02 4,15 0,88 0,61 4,93 3,78

Примечание: 2000 год влажный, 2001 год - сухой

Кормовые достоинства семян и зеленой массы кормовых бобов

Питательность зеленой массы кормовых бобов незначительно различалась по сортам и в большей степени определялась погодными условиями. Более других реагировали на ухудшение условий произрастания сорта Исток и Флоцкие, содержание протеина в 1 кг сухого вещества уменьшилось на 52-54г, тогда как у других сортов это снижение составило 30 - 39 г. Содержание сырого протеина в фазу зеленого боба в 1 кг сухого вещества составляло 153-164 г. Наибольшее содержание сырого протеина было у сортов Узуновские (163,8г) и Пензенские 16 (162,8г). Концентрация обменной энергии, а соответственно и содержание кормовых единиц были достаточно высокими - 10,2-10,4 МДж и 0,86-0,92.

Возделывание сортов Янтарные, Уладовские фиолетовые, Узуновские обеспечивало более высокое содержание переваримого протеина в одной

кормовой единице 190 i. Меньше переваримого протеина было в расчете на 1 к.ед. у сорта Орлецкие - 169 г.

Зерно кормовых бобов обладает высокой энергетической ценностью -12,7-13,1 МДж, содержание кормовых единиц составляет 1,30 - 1,37 в 1 кг абсолютно сухого вещества.

Лучше обеспечено переваримым протеином 1 к.ед. зерна сортов Пензенский 16 (194 г), Уладовские фиолетовые (189 г), Узуновские (186 г); хуже - Орлецкие (179 г) и Укко (180 г),

Биоэнергетическая и экономическая оценка сортов кормовых бобов Энергозатраты при возделывании кормовых бобов на силос изменялись от 16,7 до 22,9 ГДж/га. Основные энергозатраты были на скашивание и транспортировку зеленой массы. Ufa основании анализа биоэнергетических показателей более эффективными для возделывания на силос оказались сорта Пензенские 16, Янтарные, Уладовские фиолетовые; на зернофураж -Орлецкие, Исток, Флоцкие и Пензенские 16.

Себестоимость протеина зеленой массы была менее высокой при выращивании сорта Пензенские 16 (153,67 руб/ц), а себестоимость протеина при зернофуражном использовании меньшей была при возделывании сорта Исток (128,24 руб/ц). Наибольший уровень рентабельности (118 - 126%) при возделывании кормовых бобов на силос обеспечили сорта Пензенские 16, Флоцкие и Янтарные. При возделывании кормовых бобов на зернофураж выгоднее использовать сорт Исток.

КОРМОВЫЕ КОБЫ В ¿МЕШАННЫХ ЗЕЛЕНОУКОСНЫХ ПОСЕВАХ

Суданская трава, кукуруза, амарант в смешанных посевах с кормовыми бобами больше угнетались бобами и рапсом, чем другие компоненты смесей. Поэтому в урожае фитомассы смешанных посевов доля теплолюбивых культур была значительно меньшей, чем бобов и рапса. Чтобы исключить взаимное угнетение, кормовые бобы, суданскую траву, амарант необходимо высевать в отдельные рядки, а кукурузу - широкорядно - через ряд с кормовыми бобами.

Установлено положительное аллелопатическое взаимовлияние компонентов смеси бобы + подсолнечник + рапс, которые не угнетают друг друга, нормально растут и развиваются даже в засушливых условиях. Соотношение компонентов в этой травосмеси при первом сроке уборки (фазе цветения -начала плодообразования кормовых бобов) составляло 62,4 % подсолнечника, 26,4 % бобов и 11,2 % рапса; при втором сроке уборки (наливе семян бобов) -соответственно 67,8, 18,4 и 13,7 %. При уборке кормовых бобов в фазе цветения - начала плодообразования наибольший урожай зеленой массы был получен в смеси, состоящей из подсолнечника, бобов и рапса - 250,7 ц/га (в среднем за годы исследований). Это на 62,8 ц/га больше, чем при возделывании кормовых бобов в одновидовом посеве. Наименьшая продуктивность 1 га зеленоукосных смесей была при совместном выращивании ячменя, бобов и рапса (162,4 ц). Кормовые бобы в смеси с кукурузой и рапсом; суданской травой и рапсом дали практически одинаковый урожай зеленой массы - 203,8 и 205,9 ц/га (рис.1.).

При втором сроке уборки (фаза налива семян кормовых бобов) урожайность кормовых бобов в смеси с подсолнечником и рапсом оставалась самой высокой - 432 ц/га. В ней более продуктивным был подсолнечник.

Смешанные посевы кормовых бобов и рапса с суданской травой и кукурузой, хотя и обеспечили довольно высокую продуктивность (294 и 357 ц/га), но в биомассе суданская трава занимала всего 21,2 %, кукуруза - 13,6%, что не вполне отвечает зоотехническим нормам по процентному соотношению бобового и злакового компонентов (рис.2.).

Сбор сухого вещества зависит от сроков уборки смесей и их состава. При уборке в фазе цветения - начала плодообразования кормовых бобов наибольший сбор сухого вещества обеспечила смесь ячмень + бобы + рапс (43,1 ц/га), несколько меньше (41,6 ц/га)-смесь подсолнечника + бобы н рапс и овёс + бобы + рапс (40,5 ц/га). Наименьший сбор сухого вещества (28,0 ц/га) сформировала смесь кукуруза + бобы + амарант

II —Г'" — —т" "

1М8г 2000т 2001г Среднее

Годы

о Кормовые бобы в Овес+бобьпрапс

□ 1>«мнь4бобькрапс

□ Подсолиечнимбобь»«рапс ■ Суданская трава+Собьг+рапс

□ Кукуруза+бо6ькрапс

в Кукуруза+<5о6м+а марант

Рис.1. Урожай зеленой массы в смешанных с кормовыми бобами посевах (первый срок уборки).

1999г

2000г

2001г

Среднее

£Э Кормовые бобы 0 Овес+бобы+рапс

□ Ячмень+бобы» рапс

□ Подсолнечиик+бобьн-рапс

■ Суданская трава+бобы+рапс В Кукуруза+бобы+рапс И Кукуруза+бобы+амарант

Годы

Рис.2. Урожай зеленой массы в смешанных с кормовыми бобами посевах при втором сроке уборки

При втором сроке уборки наибольший прирост сухого вещества обеспечила смесь подсолнечник + бобы + рапс. Эта смесь была одной из самых продуктивных и по сбору переваримого протеина (10,3 ц/га).

По выходу основных питательных веществ (переваримый протеин, обменная энергия) среди смешанных посевов на сенаж наиболее продуктивной и с хорошим качеством корма была кормосмесь бобы + овес + рапс, на силос -бобы + подсолнечник + рапс. Они обеспечивали при втором сроке уборки сбор сухого вещества от 69 до 90 ц/га, переваримого протеина - от 7,9 до 10,3 ц/га, обменной энергии - от 71 до 88 ГДж/га соответственно.

Кормовые бобы в одновидовом посеве позволили собрать по 6,4 ц/га переваримого протеина в первый срок уборки и 12,4 ц/га - во второй, то есть больше, чем при возделывании их в смесях с другими культурами. Скармливание кормовых бобов в чистом виде не соответствует зоотехническим нормам. Поэтому их необходимо выращивать в смесях с другими углеводистыми культурами.

Основными показателями качества корма является его протеиновая и энергетическая питательность. Ко времени первого срока уборки наибольшее содержание переваримого протеина (138 г/кг) было в зеленой массе смеси кукуруза + бобы * амарант, ко второму сроку уборки этой травосмеси содержание переваримого протеина уменьшилось на 13 г в 1 кг сухого вещества. Уменьшилось за это время содержание переваримого протеина и в травосмесях кукуруза + бобы + амарант со 138 до 125 г. Поэтому эти травосмеси лучше на корм убирать в фазу цветения - начала плодообразования.

Меньшее количество переваримого протеина в первый срок уборки было в травосмесях, состоящих из подсолнечника, бобов и рапса (115 г); овса, бобов и рапса (116 г), а также ячменя, бобов и рапса (117 г) (табл.2).

Такая же тенденция сохранилась и ко второму сроку уборки. При этом содержание переваримого протеина в них увеличилось лишь на 2-4 г. Поэтому эти травосмеси могут иметь более растянутые сроки уборки - от фазы полного цветения до фазы налива семян у кормовых бобов, и качество корма при этом не ухудшается.

Таблица 2. Питательная ценность травосмесей с кормовыми бобами, __(среднее за 1999-2001 гг.)__

Травосмесь Содержалось в 1 кг сухого вещества

Переваримый протеин, г Обменная энергия, МДж Кормовые единицы Обеспеченность 1 к.ед переваримым протеином,г

Первый срок уборки

Кормовые бобы 205 11,1 0,98 20,9

Овес+бобы+рапс 116 10,2 0,83 140

Ячмень+бобы+рапс 117 10,0 0,80 148

Подсолнечник! бобы+рапс 115 10,6 0,90 129

Суданка +бобы+рапс 121 10,5 0,88 138

Кукуруза+бобы+рапс 133 10,4 0.86 156

Кукуруза+бобы+амарант 138 10,8 0,93 148

Второй срок уборки

Кормовые бобы 206 10,3 0,85 208

Овес+бобы+рапс 118 10,4 0,85 139

Ячмень+бобы+рапс 120 10,0 0,80 152

Подсолнечник+бобы+рапс 119 10,2 0,84 146

Суданка+бобы+рапс 124 10,2 0,84 149

Кукуруза+бобы+рапс 128 10,2 0,82 159

Кукуруза+бобы+амарант 125 10,2 0,84 152

Содержание кормовых единиц в 1 кг сухого вещества зеленого корма составило при первом сроке уборки от 0,78 до 0,99, при втором - от 0,80 до 0,85. Обеспеченность 1 к.ед. переваримым протеином во влажные годы исследований у всех получаемых травосмесей была высокой при обоих сроках уборки - от 129 до 156 г при первом и от 139 до 159 г при втором сроках уборки. Самой высокой обеспеченность 1 к.ед. переваримым протеином была при выращивании смеси из кукурузы, бобов и рапса.

Энергозатраты при возделывании травосмесей с участием кормовых бобов и рапса по годам исследований изменялись от 15,4 до 20,8 ГДж/га. Все смешанные посевы обеспечивали окупаемость энергозатрат, но наиболее эффективными для возделывания на сенаж и силос оказались смеси кормовых

бобов с рапсом и овсом и кормовых бобов с рапсом и подсолнечником. Больший чистый доход ко времени второго срока уборки был получен при возделывании смеси подсолнечник + бобы + рапс (6128 руб/га) при уровне рентабельности (61%). Меньший уровень рентабельности был при возделывании смеси, состоящей из ячменя, бобов и рапса (57%).

Использование кормовых бобов в животноводстве. Изучение кормовых достоинств зеленой массы с участием кормовых бобов проведено на 3 аналогичных группах дойных коров. Были изучены две травосмеси (овёс + бобы + рапс и подсолнечник + бобы + рапс), убранные в фазе налива семян у кормовых бобов. В 1 кг натурального корма этих травосмесей при влажности 75,8 - 77,6 % содержалось 0,18 - 0,21 к.ед.; 22,1 - 27,0 г переваримого протеина; 5,6 - 7,0 г жира; 5,45 - 7,40 г сырой клетчатки; 17,3 - 18,2 мг сахара; 2,20 - 2,58 мг кальция; 0,81 - 0,92 мг фосфора и 33,3 - 33,8 мг каротина. Более питательной была зеленая масса, состоящая из овса, кормовых бобов и рапса. В 1 к.ед. ее содержалось 128,5 г переваримого протеина и 10,4 МДж обменной энергии. Травосмеси с бобами поедались охотно, средняя поедаемость составила по группам 99,0-99,2 %, что связано с хорошими вкусовыми качествами и их биологической полноценностью.

Стравливание дойным коровам по 20 кг зеленой массы кормосмесей с бобами и рапсом вместо такого же количества овса повысило молочную продуктивность коров на 0,85 - 1,95 кг в сутки. Жирность молока увеличилась на 0,12-0,16% и составила в опытных группах 3,76 - 3,80 %. Наибольший среднесуточный надой в основном периоде опыта был получен по группе коров, поедавших зеленую массу травосмесей из овса, бобов и рапса. Затраты кормовых единиц на 1 кг молока у коров, получавших по 20 кг травосмесей с бобами и рапсом, были на 9 - 13% меньше по сравнению с контролем.

Скармливание коровам зеленой массы травосмесей с кормовыми бобами положительно сказалось на здоровье и биохимических показателях крови,

повышая содержание гемоглобина, щелочного резерва и каротина на 0,235 - 0,285 мг %.

Наибольший экономический эффект (29,2 руб. на одно животное в сутки) обеспечили коровы, получавшие зеленую массу травосмеси из овса, бобов и рапса. За 32 дня основного периода опыта доход от коров этой группы составил 934,4 руб.

При изучении кормовых достоинств сырых и термически обработанных семян кормовых бобов и эффективности использования их в рационах дойных коров оказалось, что наилучшей по питательности была мука из термически ь

обработанных бобов. В 1 к.ед. ее содержалось 218,1 г переваримого протеина, а в 1 кг сухого вещества 13,6 МДж обменной энергии, что на 5,54 и 11,65 % больше, чем в муке из сырых семян. По количеству переваримого протеина в 1 к.ед. мука из кормовых бобов превосходит обычные концентраты в 2,1 - 2,3 раза, а по содержанию обменной энергии в 1 кг сухого вещества - в 1,2 -1,3 раза.

При введение в рацион коров муки из сырых кормовых бобов взамен 20: 30 и 40 % концентратов по питательное!и среднесуточный надой молока повысился на 0,6; 1,46 и 2,0 кг. Разница в надоях была достоверной при введении в рацион 30 и 40 % бобовой муки.

Среднесуточные налои молока у коров, получивших муку из термически обработанных бобов, были больше на 0,15 - 0,6 кг по сравнению с животными, которым скармливалась мука из сырых бобов. Максимальный среднесуточный надой (13,5 кг) был получен в 6-й опытной группе, которая получала по 1,6 кг на голову в день муки из термически обработанных бобов. Оплата корма молоком у

коров, получавших муку из кормовых бобов, повысилась на 10,8 - 28,7 %. Скармливание дойным коровам муки из кормовых бобов положительно сказалось на гематологических показателях и здоровье животных.

Наибольший экономический эффект (по 29,19 и 30,67 руб. в среднем на животное в сутки и 2627,28 и 2761,20 руб. за 90 дней) получен от коров, в рационах которых 40% концентратов заменяли мукой, приготовленной из сырых и термически обработанных бобов.

ВЫВОДЫ

По результатам наших исследований, проведенных в ВНИПТИ рапса в 1999 - 2002 гг. и направленных на изучение сортового состава кормовых бобов, смешанных посевов их с подсолнечником, рапсом и др. для использования на силос, сенаж, для получения бобовой муки и использования их в животноводстве, можно сделать следующие выводы:

1. Для обеспечения животноводства кормами в летний, позднеосенний и зимний периоды, более продуктивного использования пашни с высокой экономической эффективностью производства кормов в лесостепи ЦЧР, наряду с традиционно возделываемыми культурами (горохом, викой и горохо-, вико - или рапсо-овсяной смесями) рекомендуется возделывать кормовые бобы в одновидовых и смешанных посевах с овсом, подсолнечником и рапсом, что позволит получать высококачественные корма с содержанием в 1 к. ед. 129 - 146 г переваримого протеина и 10 - 11 МДж обменной энергии в 1 кг сухого вещества.

2. Наибольший сбор с 1 га сухого вещества (59,7 - 62,5 ц), переваримого протеина (9,9 - 10,4 ц) и кормовых единиц (48,9 - 53,2 ц) при возделывании на силос обеспечивают сорта кормовых бобов Янтарные. Пензенские 16 и Уладовские фиолетовые.

3. Наибольший выход обменной энергии с гектара получен при возделывании сортов Янтарные (60.8 ГДж/га), Уладовские фиолетовые (60,6 ГДж/га) и Пензенские 16 (65,0 ГДж/га) при затратах совокупной энергии 20,2 -21,6 ГДж/га и коэффициенте энергетической эффективности 2,80-3,22.

4. Наибольший чистый доход (4577 - 4908 руб/га), высокую рентабельность (118 - 126 %) и наименьшую себестоимость (16,14 - 17,70 руб/ц) имеют сорта Пензенские 16, Янтарные и Флоцкие.

5. Среди сортов кормовых бобов зернофуражного направления наиболее урожайным были Исток (40,5 ц/га), Флоцкие (39,7 ц/га), Пензенские 16 (38,0 ц/га) и Орлепкие (37,3 ц/га) Эти сорта обеспечили сбор переваримого протеина от 7,8 до 9,0 и/га, кормовых единиц - от 43,5 до 49,0 ц/га, выход обменной энергии - от 53,4 до 65,0 ГДж/га.

Сорт кормовых бобов Исток отличается наибольшей стабильностью по продуктивности при различных условиях вегетации, и по экономическим показателям он имеет преимущество перед другими сортами, обеспечивая получение чистого дохода 3762 руб/га при рентабельности 90 % и себестоимости зерновой продукции 134,74 руб/ц.

6. В смешанных с бобами посевах густота стояния и сохранность растений, варьировавшаяся от 60,7 до 99,3 %, зависела в основном от компонентов смесей и погодных условий. Высота растений в смешанных посевах в зависимости от сроков уборки колебалась от 57 до 142 см. При первом сроке скашивания (фаза полного цветения бобов - начала плодообразования) она составила 57 -100 см, а ко второму сроку (фаза налива семян) высота растений увеличивалась до 79 - 142 см.

7. Лучшее соотношение компонентов в зеленой массе обеспечивали смеси овес + бобы рапс и подсолнечник + бобы + рапс, в которых процентное соотношение массы растений этих культур составило при уборке в фазе полного цветная - начала плодообразования кормовых бобов соответственно: 58,4; 23,9; 17,1 и 62,4; 26,4; 11,2%, а при 2-м сроке уборки (фаза налива семян кормовых бобов)-55,6; 21,5; 20,4 и 67,8; 18,7; 17,7 %.

В смесях с теплолюбивыми культурами зеленая масса кормовых бобов составляла от 4,0 до 9,3 % при первом сроке скашивания, а ко второму сроку уборки содержание их в биомассе увеличивается до 13,6 - 21,2 %.

8. Для производства зеленого корма, сенажа и силоса целесообразно высевать смеси культур: овес + бобы + рапс, а также подсолнечник + бобы + рапс. Они обеспечивают наибольший урожай зеленой массы (185,5 - 250,5 и 250,7 - 423,3 ц/га), сбор сухого вещества (40,5 - 69,0 и 41,6 - 90,9 ц/га), переваримого протеина (4,7 - 7,9 и 4,9 - 10,3 ц/ra) и выход обменной энергии (40,9 - 70,9 и 44,0 - 88,0 ГДж/га).

плодообразования) урожай зеленой массы колебался от 182,1 до 205,9 ц/га, сухого вещества - от 28,0 до 35,3 ц/га, переваримого протеина - от 3,9 до 4,4 ц/га; при 2-м сроке уборке (фаза налива семян) - соответственно: 293,6 - 356,8; 58,0 - 69,8; 5,5 - 7,0 ц/га. Причем при втором сроке скашивания увеличивается в биомассе доля участия кукурузы, суданской травы и амаранта. Культуры, разные по биологическим особенностям (кормовые бобы, рапс и кукурузу, суданскую траву, амарант), при совместном выращивании нужно высевать чересполосным способом, чтобы избежать сильного угнетения поздних культур ранними.

10. Оптимальным сроком уборки травосмесей с кормовыми бобами на зеленый корм является фаза полного цветения - начала плодообразования у кормовых бобов, а для заготовки сенажа и силоса - фаза налива семян у бобов. Укосная спелость смесей на зеленый корм наступала на 45-50 - е, а на сенаж и силос - на 68-70 - е сутки.

11. Наибольшие условно-чистый доход (2341 - 6173 руб/га), уровень рентабельности (69,5 - 162,8 %) и наименьшую себестоимость зеленой массы (9,0 - 11,7 руб/ц) обеспечили смешанные посевы культур овес + бобы ь рапс, а также подсолнечник + бобы + рапс при уборке травосмесей в фазу налива семян у кормовых бобов.

12. Кормовые бобы имеют высокие кормовые достоинства: в 1 кг муки, приготовленной из натуральных и термически обработанных семян кормовых бобов, содержалось 1,04 1,12 к. ед., 14,86 - 15,90 г жира, а в 1 к. ед. -от 197,2 до 218,1 г переваримого протеина и 12,18 - 13,60 МДж обменной энергии в 1 кг сухого вещества.

В 1 к. ед. зеленой массы смесей с кормовыми бобами содержится 122,7 -128,5 г переваримого протеина, а в 1 кг сухого вещества - от 9,27 до 10,4 МДж обменной энергии.

13. Экономически более эффективной была травосмесь, состоящая (по массе) из 63 % овса; 20 % кормовых бобов и 17 % рапса: она повышала молочную

продуктивность коров на 23,4 % по сравнению с контролем, а экономический эффект от одной коровы составил 29,2 руб в сутки и 934,4 руб за 90 дней.

14. Введение в рационы дойных коров 20; 30 и 40 % муки, приготовленной из семян кормовых бобов (или по 0,8; 1,2 и 1,6 кг бобовой муки на 1 голову в день), взамен концентратов повысило содержание переваримого протеина в 1к. ед. рациона до 110 - 122,4 г и увеличило молочную продуктивность коров на 12,3 - 27,9 % в сутки. Максимальный среднесуточный надой (13,35 - 13,50 кг) за основной период опыта установлен по группам коров, получавшим в рационе 40 % муки кормовых бобов вместо концентратов (по питательности).

15. Наибольший условно-чистый доход (2627 - 2760 руб. от одной коровы) за 90 дней получен в группе коров, где 40 % концентратов в рационе были заменены мукой из натуральных или термически обработанных семян кормовых бобов.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. При возделывании кормовых бобов на силос в условиях лесостепи ЦЧР следует использовать сорта Янтарные и Пензенские 16, обеспечивающие получение от 60,4 до 62,5 ц/га сухого вещества, 9,9 - 10,4 ц/га переваримого протеина и 60,8 - 65,0 ГДж/га обменной энергии.

2. Для производства фуражного зерна кормовых бобов нужно возделывать сорт Исток, позволяющий получать 40,5 ц/га зерна, 47,0 ГДж/га обменной энергии, 9,0 ц/1 а переваримого протеина, а также сорта Флоцкие, Пензенские 16 и Орлецкие.

3. При возделывании на зеленый корм, сенаж и силос следует использовать травосмеси: овес + бобы + рапс, подсолнечник + бобы + рапс. Совместное выращивание суданской травы, бобов и рапса, а также кукурузы, бобов и рапса нужно проводить чересполосным способом, а не в смешанных посевах.

4. Смеси на зеленый корм нужно убирать в фазе полного цветения - начала плодообразования бобов, а на сенаж и силос - в фазе налива семян у кормовых бобов.

5. В рацион коров следует вводить муку из семян кормовых бобов вместо 30 - 40 % концентратов (по питательности) или давагь по 20 кг на голову в день зеленой травосмеси с участием кормовых бобов взамен такого же количества зеленой массы злаков.

Список работ, опубликованных по теме диссертации:

1. Артемов И.В., Мягков И.В., Первушин В.М. Пути развития кормопроизводства Липецкой области // Кормопроизводство. - 1999, - № 4. С. 5 - 7.

2. Мягков И.В., Первушин В.М., Белоножкина Т.Г. Выращивание кормовых бобов в смешанных посевах на сенаж и силос/ Актуальные проблемы научного обеспечения увеличения производства, повышения качества кормов и эффективного их использования. - Краснодар, 2001. - С. 49 - 50.

3. Мягков И.В., Черных Р.Н., Пепелина В.А., Белоножкина Т.Г. Качество и питательность комбинированных силосов, приготовленных из кукурузы с высокобелковыми культурами// Актуальные проблемы научного обеспечения увеличения производства, повышения качества кормов и эффективного их использования. - Краснодар, 2001. - С. 44 - 46.

4. Артемов И.В., Мягков И.В., Первушин В.М., Белоножкина Т.Г., Черных Р.Н. Кормовые бобы в смешанных посевах с однолетними культурами/ Интродукция нетрадиционных и редких сельскохозяйственных растений: Материалы IV Международной научно-практической конференции. - Ульяновск, 2002, т. 1. - С.386 - 388.

5. Мягков И.В., Первушин В.М., Белоножкина Т.Г., Велибекова Е.Б. Продукшвность кормовых бобов, ярового рапса в смешанных посевах с другими однолетними культурами// Сб. науч. тр. Липецкого института переподготовки и повышения квалификации работников АПК. - Липецк, 2003. - С. 40 - 42.

6. Мягков И.В., Гулидова В.А. Состояние систем земледелия, пути повышения их продуктивности при различных условиях хозяйствования // Земледелие. - 2004. - № 1. -С. 20 - 21.

7. Первушин В.М., Мягков И. В., Белоножкина Т.Г. Эффективность смешанных посевов кормовых культур в лесостепи ЦЧЗ/ Сб. науч. тр. Липецкого института переподготовки и повышения квалификации работников АПК. - Липецк, 2004. - С. 13 - 15.

!М 002 Э

)

РНБ Русский фонд

2006-4 15873

I !

Формат 60х 84'/1б. Бумага кн.-журн. Гарнитура Тайме. Печать офсетная. Д.л. 1,4. Тираж 100 экз. Заказ №2743.

ФГОУ ВПО

«Воронежский государственный аграрный университет имени К.Д. Глинки» Типография ВГАУ 394087, Воронеж, ул. Мичурина 1

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Мягков, Иван Васильевич

ВВЕДЕНИЕ

1. ИСТОРИЯ КУЛЬТУРЫ, ЗНАЧЕНИЕ, БИОЛОГИЯ И ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ НА КОРМОВЫЕ ЦЕЛИ В АГРОЦЕНОЗЕ С ОДНОЛЕТНИМИ

КУЛЬТУРАМИ (ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ).

1.1 .История и значение культуры.

1.2.0собенности биологии и характеристика сортов кормовых бобов.

1.3.Кормовые бобы как компонент смешанных посевов.

1 АКормовые бобы в рационах кормления.

2. ПРОГРАММА, МЕТОДИКА И УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ

ИССЛЕДОВАЕНИЙ.

2.1 .Схема и методика проведения исследований.

2.2.Метеорологические и почвенные условия проведения 66 исследований.

2.3.Агротехника кормовых бобов в опытах

3. ЭКОЛОГИЧЕСКОЕ ИЗУЧЕНИЕ СОРТОВ КОРМОВЫХ

БОБОВ.

3.1 .Агробиологические особенности роста кормовых бобов.

3.2.Продуктивность кормовых бобов.

3.3.Кормовая ценность семян и зеленой массы кормовых бобов.

3.4.Биоэнергетическая и экономическая оценка сортов кормовых бобов.

4. КОРМОВЫЕ БОБЫ В СМЕШАННЫХ ЗЕЛЕНОУКОСНЫХ ПОСЕВАХ С РАПСОМ И ДРУГИМИ КУЛЬТУРАМИ.

4.1.Биологические особенности роста кормовых бобов в смешанных посевах.

4.2.Продуктивность зеленоукосных смешанных посевов кормовых бобов с разными культурами в зависимости от сроков уборки.

4.3.Хиический состав и питательность травосмесей.

4.4.Агроэнергетическая и экономическая оценка технологии выращивания смешанных посевов на кормовые цели.

4.5.Производственный опыт выращивания кормовых бобов.

5. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КОРМОВЫХ БОБОВ В

ЖИВОТНОВОДСТВЕ.

5.1.Зеленая масса травосмесей с кормовыми бобами в рационах дойных коров.

5.2.Питательность зеленой массы смесей с кормовыми бобами.

5.3.Молочная продуктивность дойных коров при использовании зеленых кормов с участием кормовых бобов.

5.4.Экономическая эффективность скармливания зеленой массы травосмесей с кормовыми бобами в рационах дойных коров.

5.5.Использование муки из натуральных и термически обработанных семян кормовых бобов в рационах молочного скота.

5.6.Молочная продуктивность и репродуктивность коров при использовании муки из кормовых бобов.

5.7.Экономическая эффективность скармливания кормовых бобов в рационах дойных коров.

ВЫВОДЫ.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Эффективность возделывания и использования кормовых бобов в лесостепи ЦЧР"

Эффективность животноводства во многом определяется обеспеченностью кормов растительным белком. Фактически в рационах животных наблюдается его дефицит. Производство высокобелковых кормов -одна из важнейших проблем сельского хозяйства.

Постоянный дефицит растительного белка в кормовом рационе (от 20 до 25% в одной кормовой единице) снижет продуктивность животных, отрицательно сказывается на их здоровье, ухудшает воспроизводительную способность, нарушает обмен веществ и т.д. Такие зерновые культуры как овес, ячмень и кукуруза по питательности кормовой массы (зеленая масса, сенаж, силос) не соответствуют зоотехническим нормам. В результате идет перерасход кормов при производстве животноводческой продукции.

По данным МСХ РФ, в настоящее время в условиях резкого сокращения поголовья скота, при потребности животноводства в переваримом протеине около 11,6 млн.т фактически потребляется 10,5 млн.т. Дефицит переваримого протеина на 25% может быть восполнен за счет зернобобовых культур. Для этого посевы зернобобовых должны быть увеличены до 7-8 млн.га, а в структуре зерна на кормовые цели зернобобовые должны занимать 14% вместо имеющихся 5% (Б.П.Михайличенко, 1995; А.И.Фицев, 1997; Шкатова Н.И., 1966; А.С. Шпаков, 2001; В.Н.Степанов, 1962).

В последние годы посевные площади зернобобовых культур в стране снизились по сравнению с 1986-1990 гг. с 3,96 млн. до 1.19 млн.га.

Однако, несмотря на резкое снижение площадей, благодаря новым сортам, характеризующимся высокой урожайностью, неосыпаемостью семян, устойчивостью к полеганию, удается поддерживать урожайность на уровне 1012 ц/га (А.Д.Задорин, 2002).

Разнообразие агроэкологических условий при производстве кормов вызывает необходимость оптимизации структуры посевов однолетних трав, увеличения их видового разнообразия, что позволит повысить урожайность, решить проблему сбалансирования объемистых кормов по протеину и энергии, сократить потребность в азотных удобрениях, а также обеспечить воспроизводство плодородия почв.

Ведущее место в решении проблемы обеспечения скота полноценным по питательности кормами принадлежит смешанным посевам однолетних трав. Такие травостои, благодаря более рациональному использованию факторов жизнедеятельности растений, позволяют значительно увеличивать выход продукции с единицы площади и обеспечивают ежегодное получение устойчивых урожаев высокого качества.

Как отмечает ряд авторов (Н.В. Петрухин 1989; В.Г. Гребенников 2002; Ю.К. Новоселев 1990; А.П. Кутузова и др. 1986) большой резерв повышения эффективности полевого кормопроизводства представляют смешанные посевы кормовых бобов с другими однолетними культурами, что позволяет значительно повысить протеиновую и энергетическую питательность рационов.

Смешанные агроценозы увеличивают продуктивность использования пашни, способствуя непосредственно в поле получать сбалансированные по протеину травянистые корма. Однако до настоящего времени комплексной оценки продуктивности и средообразующих функций смешанных посевов с однолетними культурами проведено не было. Решение проблемы кормового белка возможно за счет подбора кормовых культур с повышенным содержанием белка и сортов, приспособленных к почвенно-климатическим условиям региона. К числу наиболее перспективных кормовых культур относятся кормовые бобы, которые наряду с горохом, соей, викой и другими являются важным резервом решения белковой проблемы. В связи с этим возникла необходимость в изучении сортов кормовых бобов с целью выявления соответствия экологическим условиям лесостепной зоны ЦЧР, определения кормовой ценности и наиболее рациональных способов выращивания кормовых бобов в смешанных посевах с однолетними культурами.

Направленность наших исследований - подбор сортов кормовых бобов, хорошо адаптированных к почвенно-климатическим условиям лесостепи ЦЧР, получение максимального сбора кормосмеси, сбалансированной по переваримому протеину на основе смешанных посевов кормовых бобов с однолетними культурами и использование их в животноводстве.

В систему кормопроизводства Центрального Черноземья необходимо вводить культуры и сорта, сочетающие высокую потенциальную урожайность с устойчивостью к абиотическим и биотическим стрессам, отличающиеся повышенной азотфиксацией, комплексной устойчивостью к болезням, вредителям и сорнякам, толерантностью к кислотности почвы. Подбор сортов и выращивание кормовых бобов как в чистом виде, так и в смешанных посевах является выгодным и перспективным делом. Анализ литературных источников как в нашей стране, так и за рубежом подтверждает это.

Но многие вопросы в подборе сортов кормовых бобов по агротехнике, по выращиванию их в смешанных посевах с однолетними культурами, по использованию в животноводстве еще полностью не решены. Поэтому подбор сортов, разработка технологии выращивания кормовых бобов в смешанных посевах с однолетними культурами в ЦЧР и их использование в животноводстве является актуальной задачей.

В связи с этим на опытном поле отдела кормопроизводства Всероссийского научно-исследовательского и проектно-технологического института рапса (ВНИПТИР) в течение 1999-2001 гг. проводились исследования по подбору сортов кормовых бобов на зернофураж и силос, возделывание их в смешанных агроценозах с другими однолетними культурами для условий ЦЧР.

На молочном комплексе института изучалось влияние различных кормов с добавлением в рацион дойных коров кормовых бобов на их молочную продуктивность, качество молока, а также на состояние здоровья и воспроизводительные способности. Подобные исследования в ЦЧР, а также в других регионах России не проводили.

Актуальность темы обусловлена большим дефицитом белка в кормах, слабой изученностью технологии возделывания новых более технологичных сортов кормовых бобов и объективной необходимостью биологизации земледелия. Для подбора различных сортов бобов с широкими адаптивными свойствами к конкретным природно-климатическим условиям региона, необходимо, чтобы они отвечали требованиям современного производства.

Выращивание кормовых бобов, ярового рапса в смешанных посевах с зернофуражными культурами, а также с подсолнечником и кукурузой позволяет значительно увеличить производство высококачественных кормов.

Пополнение кормового белка в рационах животных и птицы за счет биологически полноценных кормов, приготовленных из кормовых бобов (муки, зеленой массы, силоса и сенажа) позволит значительно повысить продуктивность животных и снизить себестоимость животноводческой продукции.

Цель исследований - выявить по комплексу хозяйственно-биологических признаков лучшие сорта кормовых бобов и наиболее эффективные их травосмеси с рапсом и другими культурами на кормовые цели в условиях лесостепи ЦЧР, установить кормовые достоинства муки из семян и растений, зеленого корма кормовых бобов и их травосмесей, а также определить эффективность их использования в рационах дойных коров.

Задачи исследований:

-провести экологическое изучение различных сортов кормовых бобов и выявить по комплексу хозяйственно-биологических признаков лучшие для возделывания на силос и зернофураж в условиях лесостепи ЦЧР;

-изучить особенности роста одновидовых и смешанных посевов однолетних кормовых культур;

-подобрать лучшую травосмесь кормовых бобов с однолетними культурами на зеленую массу, силос и сенаж;

-установить оптимальные фазы и сроки уборки травосмесей; -определить зерновую и зеленоукосную продуктивность кормовых бобов различных сортов и выход основных питательных веществ;

-выявить продуктивность смешанных агроценозов кормовых бобов с другими однолетними культурами;

-определить протеиновую и энергетическую питательность зернофуража и травосмесей с участием кормовых бобов;

-оценить биоэнергетическую и экономическую эффективность агротехнологий возделывания кормовых бобов в одновидовых посевах на силос и зернофураж и в смешанных агроценозах на зеленый корм, сенаж и силос;

-выявить лучшие поедаемые животными кормосмеси с бобами на зеленую массу;

-изучить молочную продуктивность и качество продукции; -выявить биохимические показатели крови и воспроизводительную способность животных;

-установить экономическую эффективность использования кормовых бобов в рационах дойных коров.

Научная новизна исследований. В условиях лесостепной зоны Центрально-Черноземного региона изучены новые сорта кормовых бобов, подобраны компоненты для выращивания их в смешанных посевах на зеленый корм, сенаж и силос, обеспечивающие получение зеленой массы травосмесей, сбалансированной по переваримому протеину и обменной энергии. Дана зоотехническая оценка зеленой массы и готовых кормов, заготовленных с использованием кормовых бобов. Определена экономическая и биоэнергетическая эффективность возделывания травосмесей однолетних кормовых культур (овса, ячменя, подсолнечника, суданской травы, кукурузы, рапса) с бобами при использовании их на зеленый корм, сенаж и силос.

В условиях Липецкой области и других регионах ЦЧР исследования по использованию муки из зерна сырых и термически обработанных бобов, зеленой массы из кормосмесей однолетних культур с бобами в рационах крупного рогатого скота проводились впервые.

Защищаемые положения.

1. В лесостепи ЦЧР целесообразно возделывать сорта кормовых бобов на силос и сенаж - Янтарные, Пензенские 16 и Уладовские фиолетовые, а Исток, Флоцкие, Пензенские 16 и Орлецкие,- на зерно

2. Особенности формирования продуктивности одновидовых и смешанных посевов кормовых бобов от условий роста и развития культур, соотношения компонентов смеси.

Практическая значимость работы. В результате исследований доказана возможность выращивания в лесостепи ЦЧР кормовых бобов как в чистом виде, так и в смеси с другими однолетними культурами. Выявлены и рекомендованы производству урожайные сорта кормовых бобов на зернофураж, а также высокопродуктивные травосмеси их с другими однолетними культурами, используемыми на зеленый корм, сенаж и силос. Использование кормовых бобов и рапса в качестве компонентов в смешанных посевах с зерновыми и силосными культурами позволяет значительно увеличить содержание переваримого протеина в 1 корм.ед. - от 129 до 159 г. Полученные результаты могут использоваться в системе полевого кормопроизводства ЦЧР, повышая продуктивность агроценозов при одновременном улучшении качества продукции и увеличении энергетической эффективности.

Широкое внедрение разработанных рекомендаций обеспечивает получение высокого урожая (185-432 ц/га) зеленой массы и сухого вещества (41-90 ц/га) с выходом переваримого протеина от 4,7 до 10,3 ц/га и обменной энергии от 41 до 88 ГДж/га с энергозатратами 16,9-18,2 ГДж/га; исключает расходы на приобретение и внесение минерального азота; обеспечивает получение экологически чистых кормов с содержанием переваримого протеина 115-119 г и обменной энергии 10,2-10,6 МДж в 1 кг сухого вещества; увеличивает продуктивность животных на 20%.

Введение кормовых бобов в систему полевого кормопроизводства расширит ассортимент кормовых культур, устранит дефицит белка в кормах, приведет к повышению плодородия почвы и увеличить ценных хороших предшественников для последующих культур севооборота.

В последние годы уменьшились площади посева и резко снизилась урожайность основной бобовой культуры ЦЧР, гороха. В силу этих причин в лесостепных районах резко возрос интерес к кормовым бобам, как бобового компонента в дополнении к гороху и вике, в смешанных посевах со злаковыми культурами для повышения кормовой ценности и прежде всего для обогащения корма протеином.

Апробация работы. Результаты научных исследований по данной теме доложены и одобрены на Ученом совете Всероссийского научно-исследовательского и проектно-технологического института рапса (г.Липецк), на областных, районных семинарах и совещаниях в 1999-2001 гг., организованных Главным управлением сельского хозяйства администрации Липецкой области, а также на IV Международной научно-практической конференции «Интродукция нетрадиционных и редких сельскохозяйственных растений» 24-28 июня 2002 г. (г.Ульяновск).

Реализация полученных результатов. Разработанные автором элементы технологии возделывания кормовых бобов рассмотрены и одобрены на НТС Липецкой области, прошли производственную проверку на полях опытного хозяйства ВНИПТИ рапса и внедрены в ряде хозяйств Липецкой области на площади 1700 га, в том числе в ОПХ ВНИПТИ рапса. Желание возделывать кормовые бобы во многих хозяйствах других областей ЦЧР подтверждает большую производственную значимость выполненной работы. Однако широкое внедрение этой ценной зернобобовой культуры сдерживается в основном слабой материально-технической базой хозяйств.

Введение в рационы дойных коров зерносмесей с кормовыми бобами и зеленой массы из кормосмесей с бобами и рапсом в хозяйствах «Талицкий» Елецкого района, «Степной» Хлевенского района в течение последних 3-х лет позволило повысить молочную продуктивность до 4000-4500 кг или на 10001500 кг на корову.

Научные разработки по технологии выращивания кормовых бобов и их использования в животноводстве активно пропагандируются автором среди специалистов и руководителей хозяйств в институте повышения и переподготовки сельскохозяйственных кадров АПК (Липецкий филиал) и в конкретных хозяйствах.

В проведении полевых и лабораторных исследований активную помощь оказывали сотрудники ВНИПТИ рапса Т.Г. Белоножкина, В.М. Первушин, Р.Н. Черных, Н.С. Болотова, за что автор выражает им большую благодарность и признательность, он также благодарен многим сотрудникам и коллегам ВНИПТИ рапса. Автор выражает глубокую признательность и благодарность научному руководителю доктору сельскохозяйственных наук, заслуженному работнику сельского хозяйства Российской Федерации В.А. Гулидовой.

1. ИСТОРИЯ, ЗНАЧЕНИЕ, БИОЛОГИЯ, ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОРМОВЫХ БОБОВ (ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР)

Заключение Диссертация по теме "Растениеводство", Мягков, Иван Васильевич

выводы

По результатам наших исследований, проведенных в ВНИПТИ рапса в 1999 - 2002 гг. и направленных на изучение сортового состава кормовых бобов, смешанных посевов, их с подсолнечником, рапсом и др. для использования на силос, сенаж, для получения бобовой муки и использования их в животноводстве, можно сделать следующие выводы:

1. Для обеспечения животноводства в летний, поздне - осенний и зимний периоды, более продуктивного использования пашни с высокой экономической эффективностью производства кормов в лесостепи ЦЧР, наряду с традиционно возделываемыми культурами (горохом, викой и горохо-, вико - или рапсо-овсяными смесями) рекомендуется возделывать кормовые бобы в одновидовых и смешанных посевах с овсом, подсолнечником и рапсом, что позволит получать высококачественные корма с содержанием в 1 к. ед. 129 - 146 г переваримого протеина и 10-11 МДж обменной энергии в 1 кг сухого вещества.

2. Наибольший сбор с 1 га сухого вещества (59,7 - 62,5 ц), переваримого протеина (9,9 - 10,4 ц) и кормовых единиц (48,9 - 53,2 ц) при возделывании на силос обеспечивают сорта кормовых бобов Янтарные, Пензенские 16 и Уладовские фиолетовые.

3. Наибольший выход обменной энергии с гектара получен при возделывании сортов Янтарные (60,8 ГДж/га), Уладовские фиолетовые (60,6 ГДж/га) и Пензенские 16 (65,0 ГДж/га) при затратах совокупной энергии 20,2 -21,6 ГДж/га и коэффициенте энергетической эффективности 2,80-3,22.

5. Среди сортов кормовых бобов зернофуражного направления наиболее урожайными были Исток (40,5 ц/га), Флоцкие (39,7 ц/га), Пензенские 16 (38,0 ц/га) и Орлецкие (37,3 ц/га). Эти сорта обеспечили сбор переваримого протеина от

7,8 до 9,0 ц/га, кормовых единиц от 43,5 до 49,0 ц/га, выход обменной энергии от 53,4 до 65,0 ГДж/га.

Сорт кормовых бобов Исток отличается наибольшей стабильностью по продуктивности при различных условиях вегетации и по экономическим показателям он имеет преимущество перед другими сортами, обеспечивая получение чистого дохода 3762 руб/га, при рентабельности 90% и себестоимости зерновой продукции 134,74 руб/ц.

6. В смешанных с бобами посевах густота стояния и сохранность растений варьировавшаяся от 60,7 до 99,3 % зависела в основном от компонентов смесей и погодных условий. Высота растений в смешанных посевах в зависимости от сроков уборки колебалась от 57 до 142 см. При первом сроке скашивания (фаза полного цветения бобов) она составила 57-100 см, а ко второму сроку (фаза налива семян) высота растений увеличивалась до 79 - 142 см.

7. Лучшее соотношение компонентов в зеленой массе обеспечивали смеси овес + бобы + рапс и подсолнечник + бобы + рапс, в которых процентное соотношение массы растений этих культур составило при уборке в фазе полного цветения кормовых бобов соответственно: 58,4; 23,9; 17,1 и 62,4; 26,4; 11,2%, а при 2-ом сроке уборки (фаза налива семян кормовых бобов) - 55,6; 21,5; 20,4 и 67,8; 18,7; 17,7%.

8. Для производства зеленого корма, сенажа и силоса целесообразно высевать смеси культур: овес + бобы + рапс, а также подсолнечник + бобы + рапс. Они обеспечивают наибольший урожай зеленой массы (185,5 - 250,5 и 250,7 -423,3 ц/га), сбор сухого вещества (40,5 - 69,0 и 41,6 - 90,9 ц/га), переваримого протеина (4,7 - 7,9 и 4,9 - 10,3 ц/га) и выход обменной энергии (40,9 - 70,9 и 44,0 -88,0 ГДж/га).

9. Продуктивность смешанных посевов кормовых бобов с кукурузой, суданской травой, амарантом и рапсом формировалась в основном за счет бобов и рапса, и при 1-м сроке уборки (фаза полного цветения бобов) урожай зеленой массы колебался от 182,1 до 205,9 ц/га, сухого вещества от 28,0 до 35,3 ц/га, переваримого протеина от 3,9 до 4,4 ц/га; при 2-м сроке уборке (фаза налива семян) - соответственно: 293,6 - 356,8; 58,0 - 69,8; 5,5 - 7,0 ц/га. Причем при втором сроке скашивания увеличивается в биомассе доля участия кукурузы, суданской травы и амаранта. Культуры разные по биологическим особенностям (кормовые бобы, рапс и кукурузу, суданскую траву, амарант) при совместном выращивании нужно высевать чересполосным способом, чтобы избежать сильного угнетения поздних культур ранними.

10. Оптимальным сроком уборки травосмесей с кормовыми бобами на зеленый корм является фаза полного цветения у кормовых бобов, а для заготовки сенажа и силоса - фаза налива семян у бобов. Укосная спелость смесей на зеленый корм наступала на 45-50, а на сенаж и силос - на 68-70 сутки.

11. Наибольший условно-чистый доход (2341 - 6173 руб/га), уровень рентабельности (69,5 - 162,8 %) и наименьшую себестоимость зеленой массы (9,0 — 11,7 руб/ц) обеспечили смешанные посевы культур овес + бобы + рапс, а также подсолнечник + бобы + рапс при уборке травосмесей в фазу налива семян у кормовых бобов.

12. Кормовые бобы имеют высокие кормовые достоинства: в 1 кг муки, приготовленной из натуральных и термически обработанных семян кормовых бобов, содержалось 1,04 - 1,12 к. ед., 14,86 - 15,90 г жира, а в 1 к. ед. от 197,2 до 218,1 г переваримого протеина и 12,18 - 13,60 МДж обменной энергии в 1 кг сухого вещества.

13. Экономически более эффективной была травосмесь, состоящая (по массе) из 63 % овса; 20 % кормовых бобов и 17 % рапса: она повышала молочную продуктивность коров на 23,4 % по сравнению с контролем, а экономический эффект от одной коровы составил 29,2 руб в сутки и 934,4 руб за 90 дней.

14. Введение в рационы дойных коров 20; 30 и 40 % муки, приготовленной из семян кормовых бобов (или по 0,8; 1,2 и 1,6 кг бобовой муки на 1 голову в день) взамен концентратов повысило содержание переваримого протеина в 1 к. ед. рациона до 110 - 122,4 г и увеличило молочную продуктивность коров на 12,3 - 27,9% в сутки. Максимальный среднесуточный надой (13,35 - 13,50 кг) за основной период опыта установлен по группам коров, получавшим в рационе 40% муки кормовых бобов, вместо концентратов (по питательности).

15. Наибольший условно-чистый доход (2627 - 2760 руб от одной коровы) за 90 дней получен в группе коров, где 40% концентратов в рационе были заменены мукой из натуральных или термически обработанных семян кормовых бобов.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

2. Для производства фуражного зерна кормовых бобов нужно возделывать сорт Исток, позволяющий получать 40,5 ц/га зерна, 47,0 ГДж/га обменной энергии, 9,0 ц/га переваримого протеина, а также сорта Флоцкие, Пензенские 16 и Орлецкие.

4. Смеси на зеленый корм нужно убирать в фазе полного цветения бобов, а на сенаж и силос - в фазе налива семян у кормовых бобов.

5. В рацион коров следует вводить муку из семян кормовых бобов, вместо 30 - 40 % концентратов (по питательности), или давать по 20 кг на голову в день зеленой травосмеси с участием кормовых бобов, взамен такого же количества зеленой массы злаков.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Мягков, Иван Васильевич, Воронеж

1. Артемов И.В. Рапс/И.В. Артемов. М.: Агропромиздат, 1989.-43 с.

2. Ахтырцев Б.П. Почвенный покров Липецкой области /Б.П.Ахтырцев, В.Д. Сушков.-Воронеж.: 1983.-263 с.

3. Бабич Н.Н. Сроки посева люпина и кормовых бобов /Н.Н.Бабич// Кормопроизводство.-1999.-№ 1 .-С. 16-18.

4. Бадина Г.В. Возделывание бобовых культур и погода/Г.В.Бадина.-Л:Гидрометеоиздат, 1974.-229 с.

5. Бесков И.Х. Засухи, суховеи, эрозия почв и борьба с ними/И.Х.Бесков.-Липецк, 1973.-48 с.

6. Беляк В.Б. Интенсификация кормопроизводства биологическими приемами (теория и практика)/В.Б.Беляк.-Пенза.:изд-во ПТИ, 1998.-184 с.

7. Бехтин Н. Опыты по скармливанию соевого шрота, конских бобов, зерна пшеницы, ржи и синтетических аминокислот в рационах откормочных свиней/Н.Бехтин//Корма и кормление с.-х. животных.-1990.-№3.-С.22.

8. Бехтин Н. Скармливание пшеницы, ржи и кормовых бобов в рационах откормочных свиней/Н.Бехтин//Корма и кормление с.-х. животных.-1990.-№3.-С.23.

9. Бисьева А. Кормовые бобы, как источник белка для молочных коров/А.Бисьева//Корма и кормление с.-х.животных.-1984.-№4.-С.17.

10. Бисьева А. Биологические свойства новых линий кормовых бобов с различным содержанием танина/А.Бисьева//Корма и кормление с.-х. животных,-1989.-№8.-С.7.

11. Бикбулатов З.Г. Суданская трава ценная кормовая культура /З.Г.Бикбулатов, Ч.П.Леонтьев, Ф.Х.Лукманова и др//Коропроизводство.-1997.-№7.С.22-23.

12. Биологизация и адаптивная интенсификация земледелия в Центральном Черноземье/Под ред. В.Е.Шевченко, В.А.Федотова.- Воронеж.: ВГАУ, 2000.-306 с.

13. Боднар Г.В. Зернобобовые культуры /Г.В.Боднар, Г.Т.Лавриненко. М.:Колос, 1977.-256 с.

14. Богданов Г. А. Эффективность возделывания тройных смесей/Г.А.Богданов//Сенаж и силос.-М.:Колос,-1983.-С.114-116.

15. Боев В.Белковые корма для жвачных животных/В.Боев//Корма и кормление с.-х. животных.-1990.№9.-С.2.

16. Боев В. Эффективность использования конских бобов в кормлении бычков/В.Боев//Корма и кормление с.-х. животных.-1991.-№1.-C.l 1.

17. Боев В. Использование кормовых бобов в качестве замены соевого шрота в рационах откормочных быков/В.Боев//Корма и кормление с.-х. животных.-1989.-№5 .-С. 18.

18. Боев В. Использование кормовых бобов в качестве источников протеина при выращивании поросят /В.Боев /Корма и кормление с.-х.животных.-1989.-№7,-С.2.

19. Вавилов П.П. Бобовые культуры и проблема растительного белка/П.П.Вавилов, Г.С.Посыпанов.-М.:Россельхозиздат, 1983.-256 с.

20. Вериго С.А. Почвенная влага и ее значение в сельскохозяйственном производстве/С.А.Вериго.-Л.:Гидрометеоиздат, 1963.-290 с.

21. Волузнева В.А. Биология цветения и плодообразования бобов: Авто-реф. дис.канд.с.-х.наук.Л.,1967. 16 с.

22. Волков Н.П. Энергетическая оценка питательности кормов /Н.П.Волков/ //Кормовые культуры.-1991 .-№6.-С.7-9.

23. Вороничев Б.А. Селекция основной путь стабилизации урожаев кормовых бобов /Б.А.Вороничев, В.В.Коломейченко//Земледелие.-2003.-№1.-С.42.

24. Выращивание зернобобовых культур на промышленной основе /Д.Эберт,И.Фокке, В.Клейн и др.; пер. с нем. и предисл. В.И.Пономарева.-М. :Колос, 1981.-160 с.

25. Гафаров Р.Н. Кормовые бобы в смешанных посевах/Р.Н.Гафаров, Э.М.Кузеев//Кормопроизводство.-2001.-№8.-С.22-24.

26. Гарбузова Е.Я. Особенности возделывания кормов на дерново-подзолистых супесчаных почвах Юго-Запада Белоруссии /Е.Я.Гарбузова/ /Биологии, селекции, семеноводство и технологии возделывания зернобобовых и крупяных культур.- Орел, 1991.- С.155-158.

27. Генералов Г.Ф. Районированные и перспективные сорта кормовых бобов/Г.Ф.Генералов//Кормовые бобы (сборник статей).-М.:Сельхозиздат, 1962.С.306-317.

28. Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. Минсельхозпрод РФ, Госкомиссия РФ по испытанию и охране селекционных достижений.-М.:2002.-25 с.

29. Гришин М.А. Роль зернобобовых в решении белковой проблемы /М.А.Гришин, Л.И.Котлякова//Кормопроизводство.-1977.-№5.-С. 19-21.

30. Григорьев Н.Г. Биологическая полноценность кормов/Н.Г.Григорьев, Н.П.Волков, Е.С.Воробьев.-М.:Агропромиздат, 1989.-287 с.

31. Григорьев Н.Г.Определение обменной энергии кормов /Н.Г.Григорьев //Кормопроизводство.-1992.-№ 1 .-С .6-9.

32. Гребенников В.Г. Производство высокобелковых кормов в условиях органического ресурсного обеспечения /В.Г.Гребенников//Кормопроизводство. -2002 -№12.-С.29-30.

33. Дебелый Г.А. Зернобобовые культуры в Нечерноземье/Г.А.Дебелый, Л.В.Калинина, А.И.Дупляк.-М.: 1985.-124 с.

34. Девяткин А.И. Рациональное использование кормов в промышленном животноводстве/А.И.Девяткин, Е.И.Ткаченко.-М.:Россельхозиздат, 1981.-С.З-128.

35. Демина Г.Д. Влияние метеорологических факторов на рост и развитие бобов//Сб.тр.аспирантов и молодых научных сотрудников ВИР.-1965.-№6.

36. Дмитроченко А.П. Кормление сельскохозяйственных животных /А.П.Дмитроченко, П.Д.Пшеничный.-М.:Колос, 1961.-261 с.

37. Добрынина Н.П. Оценка зернобобовых культур и их подбор для производства концентрированных кормов в смешанных посевах с овсом и ячменем: Автореф.дис.кандид.с.-х.н. Екатеринбург.-1998.-21 с.

38. Дозоров А.В. Повышение сборов белка за счет симбиотического азота/А.В. Дозоров//Кормопроизводство.-1999.-№ 1 .-С.29-30.

39. Доросинский Л.М. Клубеньковые бактерии и нитрагии/Л.М. Доросинский.-Л.:Колос, 1970.-190 с.

40. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта/Б.А.Доспехов.-М.:Колос, 1985.-416 с.

41. Елсуков М.П. Однолетние кормовые травы/М.П.Елсуков, А.И.Тютюнников.-М.Московский рабочий.-1957.-72 с.

42. Елсуков М.П. Однолетние кормовые культуры/М.П.Елсуков,

43. A.И.Тютюнников, А.С.Митрофанов и др., Под.ред. М.П.Елсукова.-М.:Колос, 1967.-351 с.

44. Елсуков М.П. Бобы кормовые/М.П.Елсуков.-М.:Знание, 1962.-48 с.

45. Епифанов B.C. Суданская трава в смесях/В.С.Епифанов, А.И.Малышева //Кукуруза и сорго.-1992.-№2.-С.28-31.

46. Епифанов B.C. Безопасный азот в полевом и луговом травосеянии/

47. B.С.Епифанов, Г.Д.Савельев//Химия в сельском хозяйстве,-1996.-№2.-С.31-33.

48. Жученко А.А. Стратегия адаптивной интенсификации сельскохозяйственного производства/А.А.Жученко, А.Д.Уреул-Кишинев: Штининца, 1983.-246 с.

49. Жученко А.А. Стратегия адаптивной интенсификации сельского хозяйства: (Концепция)/А.А.Жученко.-Москва.-Пущино: ОНТИ ПНЦ РАН, 1994.147 с.

50. Жученко А.А. Адаптивное растениеводство/А.А.Жученко.-Кишинев: Штининца, 1990.- 432 с.

51. Задорин А.Д. Зернобобовые культуры в интенсивном земледе-лии//Научн.труды ВНИИ ЗБК.- Орел, 1992.- 4.13 с.

52. Задорин А.Д. Проблемы научного обеспечения производства зернобобовых и крупяных культур /А.Д.Задорин //Земледелие.-2002,- №5. -С.43-48.

53. Заслонкин В.П. Научное обеспечение кормопроизводства /В.П.Заслонкин //Кормопроизводство.-2003.-№1 .-С.5-6.

54. Захарова А.А. Рапс выгодная культура/А.А.Захарова//Земледелие.-1998.-№3.-С.16.

55. Защита кормовых культур/Сб.научн.тр.вып.47/ВНИИ кормов.-М., 1991.164 с.

56. Зернофуражные культуры/сост.К.А.Козьмина.-М.:Колос, 1975.-256 с.

57. Ившин Г.И. Новые сорта кормовых бобов как результат экологической селекции/Г.И.Ившин//Селекция и семеноводство.-№16.-С.28-29.

58. Иванова О.А. Влияние почвенной засухи на рост и водный режим кормовых бобов/О.А.Иванова//Сб.тр.аспирантов и молодых сотрудников ВИР.-1966.-вып.7.-С.76.

59. Игловиков В.Г. Новая концепция /В.Г.Игловиков, Д.В.Якушев// Кормовые культуры.-1991.-№1.-С.16-19.61.Игловиков В.Г. Программа белок в действии/ В.Г.Игловиков, Д.В.Якушев//Вестник с.-х.науки.-1991.-№10.-С.38-43.

60. Израильский В.П. Клубеньковые бактерии и нитраты/ В.П.Израильский, Е.В.Рунов, В.В.Бернард.-М.:Сельхозиздат, 1993.-232 с.

61. Интенсивные технологии возделывания кормовых культур (теория и практикпа) /Под ред.чл.корр. ВАСХНИЛ Ю.К.Новоселова.- М. :Агропромиздат, 1990.-240 с.

62. Интенсивные технологии производства кормов: (Справочник) Д.А.Алтунин, В.Ф.Ладонин, Н.В.Скороходова и др.; Сост. Д.А.Алтунин.-М.:Росагропромиздат, 1991.-352 с.

63. Исаев А.П. Повышение содержания белка в кормовых смесях/А.П.Исаев.-М.:Россельхозиздат, 1978.-128 с.

64. Кадыров С.В. Создание высокопродуктивных посевов в Центральном Черноземье на основе программирования урожайности/С.В.Кадыров, В.А.Федотов, В.И.Гончаров.- Воронеж: ВГАУ, 1999.-С.9-20.

65. Калашников А.П. Кормление молочного скота/А.П.Калашников.-М.-Колос, 1978.-255 с.

66. Калинин Н.И. Агрохимическое обоснование размещения кормовых бобов в Центральном районе: Автореф.дис.канд.с.-х.наук /Н.И.Калинин.-Л.,1967.-16 с.

67. Квасов В.А. Роль агрохимцентра в решении проблемы воспроизводства плодородия почв/В .А.Квасов//Агрохимический вестник.-1999.-№ 5.-С.5-7.

68. Квитко Г.П. Эффективность смешанных посевов кормовых культур в лесостепной зоне Украины/Г.П.Квитко, Н.Я.Гетман//Резервы увеличения производства растительного белка: Сб.науч.тр./ВНИИ кормов.-М., 1990.-вып.45.-С.99-105.

69. Киреев В.Н. Производство кукурузы на силос/В.Н.Киреев, М.А.Федин, Е.В.Клушина и др.-М.:Россельхозиздат, 1985.-159 с.

70. Козлова JI.C. Состояние производства и приоритетные направления селекции гороха и кормовых бобов в странах Европы. Сборная информ./НИИГЭ Иагропром.М. 1995.

71. Кондрюков A.M. Подбор культур для силосного конвейера/А.М.Кондрюков//Кормопроизводство.-1993.-№2.-С. 17-20.

72. Кормление сельскохозяйственных животных (справочник) 2-е изд. пераб. и допол., Под ред. А.П.Калашникова, Н.И.Клейменова.-М.:Росагропромиздат, 1988.-353 с.

73. Кукрин JI.B. Продуктивность зернобобовых культур и их смесей/Л.В.Кукрин, А.Г.Ягутенко//Достижения науки и техники.-1986.-С.32-33.

74. Лапко А.И.О межвидовых отношениях и урожаях в смешанных посевах кукурузы с бобовыми культурами /А.И.Лапко, В.С.Жагрин, К.М.Леорд //Земледелие и растениеводство в БСС:сб.науч.тр. БНИИЗ.Минск, Урожай.-1967.-С.291-314.

75. Лебедев П.Т., Усович А.Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных.-М.-1969.-С. 170-203.

76. Левин И. Технология производства рапса/И.Левин//Комбикорма.-2000.-№2.-С.11-12.

77. Лень В. Эффективность рационализации структуры кормов для животноводства/Организация труда и производства в сельском хозяйстве, УССР, Чернигов 1978.- С.47-49.

78. Летуновский В.И. Где возделывать бобы/В.И.Летуновский//Хозяин.-1991.-№12.-С.24-26.

79. Летуновский В.И. Научно-технологические основы увеличения производства зернобобовых культур: Автореф.дис. (в виде научн.доклада) д-ра с.-х.наук/В.И.Летуновский -Немчиновка, Московская область,-1999.-57 с.

80. Леушин С.Г. Зернофуражные смеси для крупного рогатого скота и пуховых коз/С.Г. Леушин, В.А.Сечин, Н.А.Сивожельзова и др.//Кормопроизводство.-1999.-№ 1 .-С.30-32.

81. Лопатник А.А. Продуктивность смешанных посевов ярового рапса/А.А.Лопатник, Л.Н.Шофман//Вестник АН БССР.- 1986.-№4. С.71-77.

82. Лосев С.И. Нормы высева и способы посева кормовых бобов на юге центральной Нечерноземной зоны/С.И.Лосев, А.П.Исаев/ЛГруды ВНИИ зернобобовых культур.-1971 .-Т.З.

83. Лупашку М.Ф. Смешанные посевы кормовых культур на силос/М.Ф.Лупашку М.:Колос, 1965-119 с.

84. Македонский В. Рекомендации по замене соевого шрота, кормовыми бобами, горохом и рапсовым шротом в смесях для свиней и птицы/В.Македонский//Корма и кормление с.-х.животных.-1988.-№10.-С.7.

85. Маликов М.М. Система кормопроизводства в республике Татарстан /М.М.Маликов.-Казань, 2002.-364 с.

86. Маркин Ю.В. Обмен азота у коров при замене в рационах подсолнечного жмыха гранулами из кормовых бобов/Ю.В.Маркин, С.В.Воробьева/ТКорма и кормление с.-х.животных.-1990.-№5.-С. 17.

87. Мартынов С.М. Русские бобы/С.М.Мартынов//Зерновые бобовые культуры.-М.- Л.:Сельхозиздат, 1953.

88. Матвеева Н.М. Однолетние культуры для производства высококачественного силоса /Н.М.Матвеева //Кормопроизводство. 2000.- №4.-С.28-30.

89. Матвиенко А.Ф. Рапс культура больших возможностей /А.Ф.Матвиенко//Земледелие.-2000.-№1.-С.38-39.

90. Медведев П.Ф. Кормовые растения европейской части СССР:справочник/П.Ф.Медведев, А.И.Сметанникова.-JI. :Колос, Ленинградское отделение, 1981.-336 с.

91. Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур.-М.:Сельхозгиз.-1956.-228 с.

92. Методические указания по изучению коллекции зернобобовых культур/ВИР; Под ред.Е.В.Осокина.-Л., 1975.-65 с.

93. Методическое пособие по проведению агроэнергетической и экономической оценке технологий и систем кормопроизводства /Б.П.Михайличенко, А.А.Кутузова,Ю.К.Новоселов и др.-М., Колос, 1995.-174 с.

94. Методические указания по проведению полевых опытов с кормовыми культурами- 2-ое изд./Ю.К.Новоселов, Г.Д.Харьков, Н.С.Шеховцова.-М., ВНИИ кормов, 1987.-196 с.

95. Милащенко Н.З. Технология выращивания и использование рапса и сурепицы/Н.З.Милащенко, В.Ф.Абрамов//М.:Агропромизадт , 1989.-223 с.

96. Михайличенко Б.П. Концепция кормопроизводства РФ /Б.П.Михайличенко//Кормопроизводство.-1995.-№4.- С.2-8.

97. Муратова B.C. Бобы (Wicia faba г)/В.С.Муратова.-Фонды ВИР, 1941.-С. 72-76.

98. Новоселов Ю.К. Состояние и аспекты развития полевого кормопроизводства/Ю.К.Новоселов, А.и.0льяшев//Кормопроизводство.-2002.-№7.-С.4-8.

99. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справочное пособие/А.П.Калашников, Н.И.Клейменов, В.Н.Баканов и др.-М.:Агропромиздат, 1985.-352 с.

100. Овчинникова A.M. Ценные образцы бобов/А.М.Овчинникова, А.М.Сидоров, В.Т.Андрохина//Селекция и семеноводство.-1991.-№6.-С.28-29.

101. Парахин Н.В. Использование оптимизации агроландшафтов Центрального округа для повышения эффективности отраслей АПК /Н.В .Парахин//Кормопроизводтво. -2002.-№ 12.-С.8-10.

102. Пенчуков В.М. Зерновые бобовые культуры помогут решить проблему белка/В.М.Пенчуков, Г.А.Дебелый, А.Д.Задорин//Аграрная наука.-1993.-№4.-С.4-7.

103. Петербургский А.В. Агрохимия и физиология питания растений /А.В.Петербургский (2-е изд.,перераб.).-М.:Росельхозиздат, 1981.-184 с.

104. Петрухин И.В. Корма и кормовые добавки .'Справочник /И.В.Петрухин.-М. :Росагропромиздат, 1989.-526 с.

105. Поливанов Д. Использование кормовых бобов и сои в рационах свиней на доращивании и откорме/Д.Поливанов//Корма и кормление с.-х.животных.-1985.-№12.-С.17.

106. Поливода Д. Использование кормовых бобов и сои в рационах свиней на доращивании и откорме/Д.Поливода//Корма и кормление с.-х. животных.-1985.-№12.-С.17.

107. Проскура Н.П. Пути увеличения производства растительного кормового белка/Н.П.Проскура, Ю.К.Новоселов, Г.Д.Харьков.-М.:Знания, 1988.64 с.

108. Прянишников Д.Н. Частное земледелие.М.-Л.Сельхозизд,1931.-С. 79.

109. Прыгунков В.А. Интродукция кормовых культур в Центральном Черноземье/В.А.Прыгунков//Кормопроизводство.-2002.-№12.-С.23-25.

110. Пузанова В.В. Использование гранулированной кукурузно-бобовой смеси при откорме скота/В.В.Пузанова, П.Ф.Клиндухов//Бюлл.науч.работ.-М.-1988.-№91 .-С.49-51.

111. Растениеводство ЦЧР (Под ред.В.А.Федотова, В.В.Коломейченко) Воронеж: Центр духовного возрождения Черноземного края, 1998.-С.176-178.

112. Резервы увеличения производства растительного белка /Ю.К.Новоселов, А.А.Кутузова, Г.Д.Харьков и др.-М.:Колос, 1972.-С.165-228.

113. Репьев С.И. Бобовые культуры и их роль в производстве растительного белка (В помощь лектору)/С.И.Репьев, А.В.Бухтеева.-М.М.:Знания, 1985.-32 с.

114. Рубцов М.И. Кормовые бобы. Почему повысился интерес к ним?/М.И.Рубцов//Кормовые культуры.-1988.-№6.-С.44-46.

115. Северов В.Н. Кормопроизводство в зоне северных черноземов Европейской части Российской Федерации/В.Н.Северов, К.Г.Калашников.-Тула, 1998.-С.94-128.

116. Синицин Е.М. Кормовые бобы на зерно/Е.М.Синицин//Зерновые культуры.-1986.-№4.-С.11-15.

117. Система земледелия Липецкой области.- Липецк: Изд-во «Ленинское знамя», 1982.-253 с.

118. Смирнова-Иконникова М.И. Химический состав зерновых бобов М.И.Смирнова-Иконникова//Однолетние белковые культуры на корм.-М.: Колос, 1971 с.

119. Смирнова М. Перспективы комплексного использования рапса. //Хлебопродукты.-1994.-№ 10.-С.40-44.

120. Соколов В. Использование сырых соевых бобов в рационе молочных коров/В.Соколов//Молочное и мясное скотоводтво.-1991.-№5.-С.12.

121. Соколов В. Эффективность использования сырых соевых бобов при частичном земледелии соевого шрота в рационах свиней/В.Соколов//Корма и кормление с-х животных.-1991.-№5.-С.12.

122. Соловьев В.Ф. Суданская трава в новых районах возделывания/В.Ф.Соловьев, -М.:Колос, 1995.-С.26-50.

123. Справочник по кормопроизводству/М.А.Смурыгин, В.Г.Игловиков, В.А.Тащилин и др.; Под.ред.М.А.Смурыгина.-2-е изд., переб. и доп.-М.: Агропромиздат, 1985.-413 с.

124. Степанов В.Н. Ключ к решению белковой проблемы/В.Н.Степанов.-М.:Изд-во Знание, 1962.

125. Технология производства зернобобовых культур: Научн.тр. ВАСХНИЛ М.:Колос, 1977.-150 с.

126. Тимофеев В.Б. Изменчивость признаков сортов кормовых бобов под влиянием погодных условий/В.Б.Тимофеев//Записки АСХЦ-1964.-вып.6.-С.90.

127. Ткаченко Ф.М. Силосные культуры/Ф.М.Ткаченко, А.П.Синицина, Г.В.Чубарова.-М.:Колос, 1974.-287 с.

128. Трейман А.А. Потребление макро и микроэлементов конскими боба-ми/А.А.Трейман//Агрохимия.-1990.-№10.-С.59-69.

129. Увеличение производства растительного белка/Кутузова А.А., А.В.Горист и др.-М.:Колос, 1984.-191 с.

130. Федотов B.C. Агротехнические приемы повышения урожайности зернобобовых/В.С.Федотов//Культура зернобобовых растений. Вопросы биологии, селекции, семеноводства, агротехники и механизации: Научн.тр /В АСХНИЛ.-М. :Колос,-1967.-С. 171 -179.

131. Федотов В.А. Уборка зерновых и зернобобовых культур (Учебное пособие) /В.А.Федотов, Л.И.Саратовский, Н.Т.Горбунов, В.В.Козлобаев.-Воронеж:ВГАУ, 2001.-С.9-27.

132. Филимонов М.А. Особенности формирования семян кормовых бобов при различных погодных условиях./М.А.Филимонов, А.И.Мартьянова //Доклады ВАСХНИЛ.-1964.-вып. 10.

133. Фицев А.И. Способы улучшения питательности бобовых /А.И.Фицев //Кормопроизводство.-1997 .-№5 .-6.-С .22-25.

134. Харьков Г.Д. Повышение эффективности полевого травостоя и его роли в решении проблемы производства кормов в лесной зоне Европейской части России: Автореф.дис.в виде научн.доклада д-ра с.-х.наук.-М.,-2000.-102 с.

135. Холм И.А. Исследования по агротехнике кормовых бобов в условиях Латвийской ССР/И.А.Холм: Автореф.дис.канд.с.-х.наук.-Елгава, 1967.-16 с.

136. Шашко Д.И. Агроклиматические ресурсы СССР/Д.И.Шашко.-Л.: Гидрометеоиздат, 1985.-С. 110-114.

137. Шашкова О.Н. Смешанные посевы зернофуражных культур /О.Н.Шашкова,Н.Н.Корчуганова//Научные проблемы сибирского кормопроизводства (технологические и селекционные достижения): Сб.науч.тр. /РАСХ.Сиб.отд.-ние.Сиб.НИИ кормов.-Новосибирск, 1999.-С.177-180.

138. Шкатова Н.И. Возделывание кормовых бобов на семена в Липецкой области/Н.И.Шкатова//Бобовые и зернобобовые культуры (Селекция, семеноводство и агротехника).- М.:Колос, 1966.-С.336-342.

139. Шпаков А.С. Основные направления увеличения кормового белка в России/А.С.Шпаков//Кормопроизводство.-2001 .-№3 .-С.6-9.

140. Эффективность возделывания крестоцветных культур в смеси с другими однолетними культурамит на кормовые цели: обзорная информация/С.С.Еремичева.-М., ЦНТИ пропаганды и рекламы, 1989.-19 с.

141. Яценко С .Я. Агроценозы с зернобобовыми культурами/С.Я.Яценко, А.П.Исаев//Земледелие.-1999.-№. 1 -С.23-24.

142. Hochman M. Влияние норм высева на урожай бобов. Результаты опытов в различных производственных зонах Чехословакии/М.НосЬшап // Urocla.-1990.-K 38.-С.2-90.-Я.

143. Koche А . Удобрение и ценность кормовых бобов и кормового гороха в качестве предшественников/А. Koche //Tagungsber / Akad. Zandwirtshaftsics DDR 1990-№289-С. 91-103.

144. Sarikova D. Proclukcha vyronnost bobu obycaineho ( Vicia faba Z) V pomienkack vychoclosbonenskeiniziny/D.Sarikova//Pol' no Hospodar stvo, 1991-R . 37,-p.l.

145. Klein W. Fchwerpunrte eines ertragneichen Acrenbohnenanbaues/W. Klein // Feldwirtschaft- 1990 Уд.31.- №6.-S 280-281.

146. Tarkuni A.M., Mc Neilly T./A.M. Tarkuni, Mc Neilly T// Lgielol comparison of within row mixtures, between raw. Mixtures and conposites of spring faba bean culturars //1. Agron Спор I.C. 1990- vol 165.- №1. -P. 39-46.

147. Muller S. Heinnieh Z., Weigent Z. Влияние норм фосфорных и азотных удобрений на погашение питательных веществ и урожай бобов ( Vica faba)/ S. Muller, Z.Heinnieh, Z. Weigent // Boden rultum 1993 - 44 №2 -C 127-133.

Информация о работе

Мягков, Иван Васильевич
кандидата сельскохозяйственных наук
Воронеж, 2005
ВАК 06.01.09

Диссертация

Эффективность возделывания и использования кормовых бобов в лесостепи ЦЧР - тема диссертации по сельскому хозяйству, скачайте бесплатно

Автореферат

Похожие работы