Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Эффективность скрещивания местных коз с придонской, горноалтайской и оренбургской породами в условиях Западного Казахстана

ВАК РФ 06.02.01, Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных

Автореферат диссертации по теме "Эффективность скрещивания местных коз с придонской, горноалтайской и оренбургской породами в условиях Западного Казахстана"

КАЗАХСКАЯ- АКАДЕМИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫ! НАУК

Казахский ордена Трудового Красного Знамени научно-исследовательский технологический институт сзцезодстза

На празах рукописи

ТИИЕР ЕЕНГАРД ВЙЛЬГЕЛЬЫОВЩ

УДК 636.39.082.26

ПРИДОНСКОЙ, ГОРНШЪЗСНОЙ и ОРЕНБУРГСКОЙ ПОРОДАМ

тец'ЛлЛ'иость Се.02.01 - Разведение, селекция и бссппоизводство

сельскохозяйственных н;азотнь:х

ЭСФ2КТ:1ВНССТЬ СКРЕШЗШЙ МЕСТНЫХ КОЗ

Автореферат

днесептации на сокскание ученой степени кандидата сельскохозяйстзенных наук

С.Иь'нбаево, 1991

Работа выполнена в Казахском ордена Трудового Красного Знамени научно-исследовательском технологическом институте

овцеводства.

Научный руководитель-кандидат сельскохозяйственных наук,

старший научный сотрудник САУДАБА23 С.Б.

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук,

ТЕРЕНТЬЕВ В.В.

кандидат сельскохозяйственных наук, АЛЫЕЕЗ И.А.

Зедуцая организация - Узбекский научно-исследовательский

институт животноводства НПО "Племслита"

&ацигз диссертации состоится "30 " декабря 1951 г.

в"___" часов на заседали'.: специализированного Совета

К G2u.72.0I в Каззхско:: ордеиа Трудового Красного Знамени научно-исследовательском технологическом институте овцеводства ао адресу: 463174, с.Мынбаево.Дкамбулского района, А а -А т и н с к о й области.

С диссертацией уожно ознакомится в библиотеке Казахского НИТИ овцеводства.

Автореферат разослан " " 1991 г.

Ученый секретарь специализированного Совета, кандидат сельскохозяйственных

наук - Т.К.КАСЕНОЗ

! ' /

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Козоводство - одна из исторически сложившихся отраслей животноводства. Отданной отрасли, мароднс хозяйство полуг-ет разнообразную ценную и дефицитную продукцию - однородную шерсть - могер, пух, мясо, шкуры (козлшт), козье молоко.

Разносторонняя продуктивность коз и их приспособленность к разведению в различных природно-климатических условиях. в сочетании с высокой закупочной стоимостью на Козий пух и могер выдвигают козоводство как эффективную отрасль.

Актуальность темы. В увеличении' производства козьего пуха ванная роль отводится Казахстану, • "де имеются большие возможности для далхнзйшего развития козоводства.

Согласно приказу Госсгропрома Казахской ССР от I3.02.I98f года !!? 74 "О морах по рамитию. козоводства в колхозах и сог,-хозах республики" предусматривается к 1991 году довести численность коз в общественном секторе до 240 тис.гол., в т.ч. породных до 61 тыс.гол. Под пуховое козоводство отведены хозяйства Актюбинской и Уральской зблаотей.

В настоящее время % общественном секторе разводится 140,5 тис.коз, что составляет 14,3% от общеп их численности в республике. Из их числа породными являются лишь около 30 тыс.голов (советская шерстная порода), а остальные 110,5 Т1". гол. (78,6/5) представлены местными грубошерстными козами, разведение которых' экономически не оправдывается ввиду низкой их шсрстной и пуховой продуктивности.

С учетом этого разработка путей и методов катеотиеииогс

.(.«образования огромного, масскаа местных груйояерсмшх коз воротной, пуховом ггмолочнаи "»яраялениЕ является одним из основных путей увеличения производства и улучшения качества про, „/кц»ш козоводства в республике, При этом особую научно-арактическую значимости предетавигшт ка/чиьа разработай, на правленные на создание стад пуховых коз, гак ник республика до оего времени располагает ни одной породой яоз данного направления продуктивности,что явилось иредоосклкоИ джв про ведения данною исследования.

Цель и задачи исследований. Целью исследожакия Езднется изучение результатов скрещивания местных грубошерстных коа с козлами.придонской, горноалтайской и оренбургской пород в условиях Западного Казахстана и на основании этого раараба--тать целесообразность использования в качестве удучшателей . козлов по соответствующим породам, а также направления племенной работы с полукровными помесями. В задачу исследований входило изучение у полукровных помесей от указанных выше вариантов скрещивания рост и развития,' пуховой продуктивности и качества пуха, гистоструктуры коки, убойных и мясных качеств, классного состава в сравнении с исходным местным грубошерстным молодняком.

Основные положения, вьшосм/ие на защиту. На защиту выносятся результаты скрещивания местных грубошерстных коз с козлами придонской, горноалтайской и оренбургской пород в условиях Западного Казахстана, в частности,продуктивные и плененные качества у полукровных помесей от данных вариантов скрещивания.

Научная новизна исследований. Впервые в Казахстане прове-

ден производственнгй опыт по скрещивайт местных коз с концами отечественных пуховых пород и на основе этого установлена целесообразное . использования в к- 'устве улучтателе!' хозлог по соответствуют«! породам и направленна племенной работы о поголорьем полукровных помесей.

ПциКтичесгзя ценность раб-гы. -Скрещивание местнкх гоз с козлами оренбургской и особенно г'идонсксй и горноалтайской способствует повышению праиаводства и улучшен гаи качества продукции пухового козоводства в республике, что, в свою очередь, обусловлено более высокш.; уровнем у полукровных помесей по отчови ниэ. к исходным улучшаем сверстницам пока--зателей пуховой продуктивности, живоЧ массы, уб '1нух и мясных качеств. Доход от и их пето, чаи от местного грубошерстного молодняка, в частности у яогееей от придонских козлов на 14,71 . руб. , горноалтайскил - на 10,77 и оренбургских - на 7,81 руб.

У полукровных помесей п отношении выраженности хозяйственно полезных признаков пр'пвлпются фенотипи^-кие особенности . козлов соответствующих пород и "¡реди них уделью-'!! вес молодняка желательного типа'в зависимости от происхождении составляет что указывает на целесообразность последующего изучения их поголовья, эффективности ка:: поглотительного, так и воспроизвод11Тг,ль"ого скредидтния.

Реализация результатов исследован»-!. И- 'ользо-ание полу-ченнгх результатов'в совхозе "Алмазныйи Уральской области, позволило создать помесное стадо п'уховкх кол численностью т'-с.гол. и производить 7 центнеров козьего пуха. Апробации работы. Основные положения диссертации долоненк и получили одобрение на научно!! конференции аспирантов и гоио-католой Казахского ордена Трудового Красного Знамени научно

исолодовательско.л технологического института овцеводства (79В6 г.), 'а.об_^д :енно.- совещании отделов и лабораторий (1991 х'.), на заседании ученого совета Казахского ордена Трудового Красного Очамени научно-исследозательского технологиче-jKu.ro института овцеводства (19.91 г.)« Ло'гэтериалаи диссертационной работы опубликовано 10 научных статей.

Структура и 01'ъем работы. Диссертация изложена на 134 стр. чв'иинопиицого текста иллюстрирована 25 таблицами и'14 фотографиями. Псновкю разделы работы: введение, обзор литературы, методика и результаты исследований, выводы, предложения производству, список литературы и ирчлокеник. Библиография включает 133 названия, в том числе 5 на иностранных языках.

"л ТЕ РИА. Л и МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

Исследования проводились в 1984-1986 гг. в совхоз^ "Алмаз- . ну'!" Чингиплауского района Уральской области и в Казахском НИТИ овцеводства.

Материалом для исслсд ваний служила. одна отара №'/ок в количестве ССО голов, сформированная из числа одновозрастных (34 лет) ыястыа грубошерстных коа. ' , /

Для постановки опыта из числа придонских и горяоалтайс:«пс коэлов-производителеИ было отобрано по 5 голов, оренбургской породы и иеслшх грубошерстных козлов - по 3 головы. Они бнли аналогами по возрасту (2,5 лет) и по врраженности основных хозяйственно полезных признаков удовлетворяли требованиям желательного типа соответствующий пород. •

В кчждой годопптно!! группе бгло по 136-169 маток и они, как и «олучечнкй от нп: колодник, в период огн-та находились в

одинаковых условиях кормления и содержания. В пастбищный период (апрель-ноябрь) сни дополнительно к подножному корму получали по 0,2 кг концентратов. В зимний период содержания матки получали 2,5-3 кг сена и 0,3 кг концкормов, а в рационе молодняка уровень данных'кормов составлял соответственно 1,5-2,0 и 0,2 кг.

Опыт проводили по следующей схеме.

Схема опыта

Породность

Козлов-производителей . Козоматок' : Приплода

Придонская (П) Местные грубошерстные (мГ) Г/2 П

Годной л га Иска я 1/2. ГА

Оренбургская (0) 1/2 0

Местное ггг/бошерст-ные (мг) МГ

Воспроизводительную способность маток определяли по результатам осеменения и коэления, а иваекость козлят - на основе учета-их отхода за подсосный-период развития. Возраст-яуи изменчивость щсщ тела молодит« изучали путем взвешивания козлят при рождении, в возрасте 4, 12 и 18 месяцев, а особенности телосложения - путем взятия про^ров в те же возрастные периоды от 10 козочек по каждой группе. Иа основании результатов промеров вычислены соответствую ,ич индексы толп-слояоиин.

У кпвотнмх исходного стада живую массу и промер,, тела г -ределяли перед постановкой но опкт (случной кампанией).

пуховую продуктивность подопытных животных изучали на ос-о индивцг. ал.ьно1'о ачета уровня начеса, а качество .пуха -»рганолептически при бонитировке и ы образцам шерстр, отобранный пеоед ческой от каждой группы'исходного стада и полученного от них молодняка. Исследования образцов ш'мсти проводили в лаборатории стандартизации и качества шерсти Казахского НИТИ овцеводства по митсчисе В1Ш (1958). При этом изучали содержа-нпе пуха в иорфологичс. ком составе шерсти, а, такие его тонину и крепость. Всего исследовано 44 образца шерсти.

Пясную продуктивность определяли по 3 козликам от каждой группы в возрасте 4 и 18 ыескцав по методике ВИЖ и ВНШМП (1979). При этом устанавливали живую ?<ассу животных до и после го.Г'.апой выдержки, масо/ парной и охлаадзниой туши, массу внутреннего аира, субпродуктов., шкуры и крови. Туми подвергались анатомическому разрубу с последующи.« определением морфологического состава. Химический состав мякоти туши изучали в лаборатории качества и стандартизации ияса Казахского научно-исследовательского технологического института овцеводства.

Гистострукг ^у кож:' изучали по 5 среза;.!,- отобранным методом биопсии от каждой группы козочек в возрасте 4 и 12 месяце.". Отбор и исследования образцов кожи проводили по методике Н.А.Диамвдовой и др. (1960). При этом определяли общую толщину кожи и отдельных ее слоев (эпителиального, пилнрного, ретикулярного), густоту в зосяных фолликулов, соотношение первичных и вторичных фолликулов.

Показатели экономической эффективности разведения молодняка различного прс •¡хождения рассчитаны на основе фактических

данных по выходу продукции и затрат на их производство. Iipn этом по каждой группе маток определяли себестоикооть их козлят к отбивке, d по группам молоднпка - рентабельное!-:» производства продукции.

Полученные данные были обработаны катодом вариационной статистики с определением среднеарифметического показателя и его ошибки (M+w), коэффициента ва^щич (С* ) на вычислительной "Наири-С",. а также коэффициентов генотилической корреляции между живой массой, начёсом пуха исходного стада и молоднпка (Н.П.Плохинский, 1969).'

. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ Характеристики исходных групп животных

Грубошерстные маткч, использованные в опыте, имели в основном черную масть (375 гол., или 62,2%), их живая масса составляла 36,3 кг, начёс - IS9 г при длине и тонине пуха 5,1 си и ?.0,7 мкм (табл.1),'что вполне гарактерно для гзстных коз Ка-аохстана- >

Козлы-производители по. продуктивным качествг.м отвечали требованиям желательного типа соответствующий' пород. Живая масса и начёс пуха у местных"грубошерстных козлов, были достоверно ниже, чей у производителей пуховых пород. Наиболь уровень начёса пуха, был характерен для козлов придонской породы V по дпнному показателю от; превосходили-горноачтайских и оренбургских производителей соответственно va 286 и 60? г, или в 1Д и 2,57 раза, что является следствием лучшего содержания пуха в морфологическом составе-их шерсти и особенно большой-до

I. Показатели ооновнис хоэяйстзенво полезных признаков у киз еохсдного стада

породность

Токазателъ ксзлов-прокззсдитедей ксзспаток

П ЕЯ 0 мг ЫГ

1ивая мсса, кг 48,8+1,97 49,4+2,19 48,5+0,35 ':6,0+1,87 36-, 3+0, II

Нач—з пуха, г 386+59 70С+32 383+54 280+40 199+3,0

Длина пу 1, см 10,6+0,5 8,4+0,5 5,6+0,1 6,0+0,7 5,1+0,4

Тонина пуха, шеи 22,86+0,21 21,32+0,1? 1?,5С+С,14 19,48+0,16 20,70+0,1?

Крьлость пуха, км 9,75 9,15 7,08 8,08 9,62

Содержание, %: пуха 77,1 67,3 47,8 36,5 32,2

ости 22,9 32,7 52,2 63,5 6?,8

Промеры тела, см:

высота в холке 63,2 • €2,3 63,6 64, в 60,4

косая длина тулсв кпа 80,8 81,5 30,0 79,0 75,6

обхват груда 83,7 91,7 83,6 82,0 83,2

¡¿¡ндексы телосложения, %:

длинноногости . 47,7 49-' 52,3 52,0 49,8

сбитости 111,0 112,3 104,5 103,7 110,0

растянутости 127,8 130,8 125,7 122,2 125,1

массивности 141,9 147,0 131,4 126,9 137,7

длиной и тониной.

Для козлов-производителей были свойственны'. оро/цше особенности I, в сношении телосложения; придонские и особенно горноалта'Лские выделялись по уровню вкра лени ости индексов массивности и сбнтости,тогда как оренб; чгсние и местные грубошерстные - по индексу длшшоногости, что характеризует их как животных, относительно более п. испэсобленных к условиям паст'--ицного содержания.

Воспооизводительная способность нодопытнп'с шток и вкзиваокость козлят

Выход козлят в расчете на 100 окотившихся hjtoic по группам ксз, осеменслшнх козлами придонской и горноалтайской пород, составил соответсгтпгно III,б и 113,что икяе, чем от сверстниц при скрт.пчании с Оренбурге кши козлами на 5,0 «■7,2% и местными грхбокорстныил - на 2,0 и

Выживаемость помесей по придонской - и Го}. 1оалтойско8 породам за подсосигй период рс.зик ля составила 95,5 п 93, или выше- соответственно! чем у козля-- от оренбургских ко. лов на '+,9 и 2/К', местных казпхекзх - на 3,1 и 0,8):., что, на наш взгляд, иожот быть следствием проявления у них гетерозиса.

Рост и развитие мододнтсо.

Телосложение. При роядешга козлята различного происхо*де-ния по промеряй тола существенно но отличались. В поедпдутно лозрчепто гериодп у горноалтайских и особенно у прщовских iiouoeeii ваблндалоог повышение темпа прироста ииротикх, • а *• оренбургских и местных когеивких, - наоборотt вгеотикх ;ipenepot>

и результате этого, у придонских и горноалтайских поме-и внсоти л холке * возрас.з 18 мес. оказалась меньшей, чем у оренбургских на 4,6 и 0,7% (¿¡,1 =3,5 и 0,6), местных казахских - на 7,1 и 1,1$ (-Ы =5,5 и 2,9), но они, ^ свою очередь, превосходили поелодклх по обхвату груд* сос .ввтствечно на 2,8 и 3,3% ("Ы =2,4 и 3,2), 2,5 и 3,0$ (±с1 = 2,3 и 3,3). По другим промераг -гла су-дественннх различий мекду козочками различного лрсисхсжд иия в этом возрасте не установлено.

У придонских и горноалтайских помесей в силу указанных в'■:.••: экстерьсрних особенностей, индекс сбитости оказался у оренбургских г~тсе'; на 1,3-0,Ь^, местных казахских - на 2,6-2,0%, соответственно .массивности - на 8,4-4,1 и 10,3-? ,0;.;, растянутости - на .0,4-4,1 и 5,4-9,1% и, в своп очередь, они уступали последним по индексу длшшоно- ости иг. 2,.2-0,8 и 2,8-1,4%. При этом для помесей как лс горноалтай-пкоГ; и нридонскоЯ, так и оренбургской пород были характерны такие относительно лучшие показатели индексов костистости, перерпо.'поти к грудного, чем у козочек от исходных мутных казахских ксэ. ' ■

Хлвая иное;.. Тфи рондении по жигой массе выделялись козлята от козлов прадонекой и гориоалта,1зкой пород, но достоверное их превосходство по дакнечу показателю проявилось линь :.■ »ззиа'ия'е.иьной степени по отноаен1..а к местным казахский коз-ллкам: ;3,1<1 и 0,1_ к. , ил к 5,7 и 4,9л (У = 1,65 и 1,7).

Эз вдг.. сн: !1 период развития сравнительно высокий темп роом. был характерен для го; 'оалтайских помесей, в результате гтого они в в01; ас-о 4 мео. превосходили по яввой маосе мест-нкх тпхеких козлят на П,ь-9,7.ч- (-Ы = 4,3-3,2), а по отношении :с дгугзм яолесям достоверное их превосходство устансля-

НО ЛИШЬ ПО отношения К козочкам ОТ придонских козлов - 6,0/: (Ы = 2,5). В этом возрасте япвпя масса приплода от придонских и оренбургских козлов была, в сбою очередь, тыкр, чеч ;> местных казахских: по козочкам это различие составляло соответственно 5,6 и 7,4$ (W = 2,2 и 2,6), по козликам - 6,4 и 8,8$ (Ы = 2,3 и 3,4).

Более повышенный темп роста у ололнпка от козлов отечественных пуховых город наблюдался и в последующие -возрастные периоды развития. (Табл.2).

В возрасте 18 мес. выделялись по липой массе помеси по горноалтайскей поооде. Их превосходсг:-" по данному показателю над молодняком от придонских, оренбургских и несших казахских козлов составило по группе, козликов Соответственно 4,6; 7,4 и 12,7/5 (Р>С,95-0,99), козочек - 2,5 <-Ы ^1,4), 9,8 и 13,7$ (Р>0,99). Жила я дгасса у местного казахского молодняка в этом возрасте была ниже, чем у придонских помесей на 7,8-13,7% (У = 3,4-4,8), а сверстницам и сверстникам по оренбургской породе они уступали Л1. ь па-незначительную величину -на 3,5 И 5,0%..(U = 1/5 и 1,8).

По результатам.дисперсионного анализа влияние генотипа козлов на живую массу козлят проявилось при отъеме их от матерей, а танке в вовр-оте Г2 и 18 месяцев, при этом в возрастном аспекте повышались существенно как дол. .. (- от 0,1120 до 0,2758), так и достоверность влияния данного Фактора: PfuxT - от 6,9 до 22.

Указанное выше превосходство помйсзй над местным кояяхе;:'-" молодняком по уровню темпов роста, на' наш взгляд, ямяется следствием проявления у помесей, особенно у придонских'и . к-. ноялтайекнх, явлония гетерозиса, а такзгп влияния роя^птопвч

2- Динамика к ив ой кассы подопытного молодняка, кг

■ По; эдностъ

Указатель Пол 1/2 И 1/2 ГА 1/г о мт

г\ [ ¿¡+ т и п % пч « М+ щ

При рождении Козочки 66 2,43+0,06 90 2,40+0,04 64 2, ¿9+0,05 74 2,32+0,05

4 мес. 60 17,05+0,2? 79 18,07+0,32 55 17,33+0,34 59 16,14+0,31

Среднесуточный прирост, г 121 131 124 115

12 мес. 39 19,7(^0,38 '60 20,85+0,44 '29 20,78+0,64 36 18,50+0,51

18 мес. 33 30,99+0,46 44 30,24+0,25 24 28,22+0,45 30 27,25+0,47

При рождении Козлики 68 2,58^0,07 74 . 2,56+0,05 64 2,50+0,06 85 2,4410,05

4 мес. 60 18.41+0,37 60 18,99+0.43 56 18,83+0,31 52 17,301-0,32

Среднесуточный прфост, г 131 137 136 , - 124

12 мес. зо- 20,12+0,68 49 21,89+0,50 33 22,23+0,55 34 •20,05+0,38

18 мес• 24 32,00+0,57 35 33,5С£0,37 27 31,19+0,58 28 29,70+0,58'

особенности козлов пуховых пород. Проявление гетерозиса г а недостаточной уровне у помесей от оренбургских козлов объясняется проксховдениеи данной улучшающей породи, ¡сотовая создан» но основе азиатских коз, в частности от местных коз западных регионов лазахстана.

Пуховая продуктивность и качество пуха иолодняка

Масть коз и цвет пуха. ЧерноИ масти коз сопутстьует •■ .»• дательного сергто и телно-серого цветов и данная масть быль свойственна козлам, всех пород, использованный а оти'о.

Выход помесей черной части от разномастных местных 1,дтоп составил: по группе коплят о'.' придонских козлов - 76,1%, горнь алтайских - 86,3, оренбургских - 82,0 и местных казгхоких -81,6%.

При однородном подборе исходных коз по масти (чьрнье коалы черные матки) удельный 'вес козлят с черной ш :тью составляет 98,7$, а при разнородном. - 29% (черные козлы - белые матки) и 23,1/5 (черные козли - разномастные матки).

Начес пуха. Наибольший уровень наче I пуха характерен ий-, поаесей по придонской породе (табл.3). Превосходство над сверстниками и сверстницами по данному показателю я чозрасте едно го года составляет: от горноалтайсккх козлов - 6,6-8,1%, оренбургских,- 24,0-20,1, от местных казахских - 83,3-6-2,в возрасте 2 лет - соответственно 20,2-9,5,1 (Ь1 = 3,5 и 1,2), 26,0; 82,г -56,9%. Во всех случаях Р>0,95.

"ачес пуха при этом у горноалтайиких помеоеи оказался выше чей у оренбургских, в зависимости от возраста, по групло ко.

на 16(Р>ОДО), по группе валухов - на 11,1-15,1% . (Р> 0,99У-0,99). а у оренбургских, в свою очередь, выше, чем у костных казахских соответственно-на 47,8-18,3 и 35,2 24,5$ ( Ы = 6,4-1,7 И 6,8-3,9).

3. Начёс пуха у подопытных коз в возрасте I года и 2 ле"'

><1 Е< о • й о Начё'с пуха, г

г а о козы козлы (валухи)

и о га< о п га о га п ■ М+ СП п М± (и

1/? п 12. 39 2С 5,9+ 6,7 30 273,4+ 6,2

24 33 3°6,3±17,5 24 398,0^22,1

1/ ГА 12 60 249,4+ 3,6 49 252,9+ 4,7

24 44 329,6+ТО, I 35 363,6^16,9

Г/? 0 12 214,5+ 8,9 33 227,6+ 5,7

24 24 256,3+20,3 27 315,8+ 9,3

МГ 12 36 145,1+ 6,1 34 168,3+6,6

24 30 216,7+10,9 28 253,6+12,9

Длина волокон различны., типов. . Плита пуха у помесей от ■

из у нш-х вариантов гчрощипянип соответотворала минимальным 'рибонппипн г.'/хо -вязальной промышленности (4 см' и. более) -. ъ.блА, ПмСтл&вая длина характерна для пуха придонских и горисоигаЯстгшг помесей. Я^сиосходсгво по данному показателю и >л зворстгочин от оренбургских козлов составляет соответственно в возрасте I года 61,1-6?,4%, двух лет - 57,8-58,4^, »ттккни котисккнп - 57,7-60 и 62,1-62,7,Во всех случаях раанияя достоверна (Р> 0,999).

4. Длина волокон'! .зличишг типов' у молодняка в воюете I года и 2 лет

Дли-,а ^олокиа , см

л н о о « О ' . Пух Ость и переходный волос Пух Ость и переходный вол ее

о, о ■ е В возрасте I года возрасл! 2 лот

п | "±т 1,1+ сп И 1.1+ (1-1 | ¡.1т п,

Ксзы

1/2 П 39 7,38+0,18 4,57+0,15 31' 7 ,70+0,17 6 ,22+0,?..

1/2 ГА 60 7,44+0,14 4,63+0,12 44 7 ,73+0,16 7,00+0,16

1/2 0 30 ,58+0,20 7,85+0,20 24 /; ,68+0,22 7,88+0,?"

мг . 36 4,68+0,18 7,96+0,13 30 4 ,75+0, "2

Козлы (валухи)

1/2 П 31 ¿,00+0,17 5 До+0,26 24 8 ,67+0,23 "¡.КлОДЬ

1/2 ГА 49 8,03^0,13 4,97+0,13 35 8 ,63+0,21 7,в0г0,20

1/2 0 33 5,12+0,20 3,15+0,18 2? 5 ,73+0,21 8.36+0,19

МГ 34 5,16+0,15 6,16.н0,17 23 5 ,58 + 0,21 8-,'»4+0,19

Морфологический состав шерсти. Содержание пухонкх колокон у придснских помесил выше, чем у местных грубошерстных ков на 33,65%, а по отношению к помесям по горпоадтайской и оренбургской породам данное превосходство соотаьляот сьотв&тстх.енно но 3,-2 и 17,При этом удел, лгй вес пуховых волокон у оренбу;-скнх помесей на 15,95/6 вкие, чем у аостпнх коз и, в своп очередь, на 14,18$ вкие, чей у горноалта^оких пом ,-ных сверотлиц.

Тонина пугр. для помесных козочек различного проюсГ'-«де» ния в отношении тонины пуха характерны особенности, приоуцие козлан соответствующих улущал-шх псгод. Так нзг'олс • огрубленный пух имели придонские понеси и тонина дапно: . тип4 волокон у них была выше, чем у местных казахских сверстниц на

2.36 иш, иди на 13,'$ и у помесей по оренбургской и горноал-тайскои поводам - соответственно на 2,62 и 1,05 дам, или на 15,1 и 5,5% (табл.5). Во всех случаях Р>0,999. При это" достоверного различия по тонине пуха между местными грубошерстными козочками и оренбургскими помесный не установлено: 0,26 мкм, или 1,5% (Ы - 1,27).

5. Тонина и крепость пуха у козочек в возрасте I года

"1 Породность Тонина пуха мкм Крепость пуха, км

Ц+ гг. Су 1<1+ пч С,

1/2 П 19,53+0,16 ■24,02 9,64+0,11 2,28

1/2 и; 1«,85+0,16 23,57 9,41+0,27. 5,84

т/2 0 17,28+0,15. 26,73 8,96+0,24 5,35

МГ 17,54+0,14 24,85 7,94+0,22 5,66

Крепость пуха. Наибольшая крепость била свойственна относительно грубому пуху г.рвдонских и гориоалтайских покосой (табло)- Крепость пуха оренбургских помесей, невзирая па относительно ксикрую ого тонину, осязалась ия 1,02'ка, гаи на 12,

= 3,18) большой, чеы у „естиых киясоадкнх 'козочек, что, по-види ту, является особенностью качества пуха, оренбургской породы, при это'! существенных различии по данному показателю. иоаду поимипг* по гориоолтпЗсэдП и прпдоноко;' породам не установлено - 0,23 ки, или 2,47' (Ы = 0,79).

Гистосгруггура кокк ьозочек

Достоверное превосходство помесей по отио<гаиго к местным козочкам установлено л«пь б возрасте 4 месяца и то по отдельным показатгтшл. Т :{, обсуп голлдаа кояи у оренбургских,

горноалтайских и придонских помесей в этой возрасте была боль шей, чем у местных-на 1с.,I; 13,9 и 13,4% (4</ = 2,5; 3,1 и 3,4 >. а в отношении пилярного ее слоя - уровень данного -ревосходст ва составил соответственно 12,1; 19,0 и 25,0% (-Ы = 2,5; 6,1 н 8,0). У местных козочек в этом возрасте показатель аоотноь." ния вторичных фолликул на один первичный оказался ниже, ч>зи придонских и гораоалтайсках лсиесей на 26,4-24,8% (-Ы = ¿,1 . с,5). При этом соотношение данных типов волокон у етпсситслш менее грубошерстных оренбургских помесей, в'свою очередь, 21,3-19,8;» (Ы . 3,2-2,4) ниже, чем у помесей тю придонском . горноал?айсной породам.

Классность молодняка

Общий удельный вес элитных и I класса животных составил среди помесей от придонских'козлов 51,4$, горноалтайскюс -59, ^ и оренбургских - 52,2% против 2055 у исходно!-) улучшаемого мест ного грубошерстного молодняка.

Начёс у элитных животных был выше, чем у сверстниц I класса- по группа придонских помесей на 10,7$, горноалтайских ~ ил 15,1, оренбургских - на 14,5%, а 1 последних (I класса), в иьош очередь, выше, чем у молодняка П класса соответственно на 11,5, 10,4; 19,253 (Рт>0,999).

Мясная продуктивность козликов

Убойны^ качества. Нашенъиую убойную массу как в 4. так и в 18-^есячног возрасте (табл.6) тлели грубошерстные козлики: они уступали по данному показателю помесям по придонской пор ;е на 2-9,3%, горпоалтайск^й - на 15,1-22,7 и сверстникам по оран-

бургской породе - на 7,£•-12,1%, что, в свою очередь, являлось следствием' как меньшей живой массы, так и сравнительно низкого выхода внутреннего сала. При этом сравнительно лучшие убойные качества, были присущи для помесей от козлов придонской и особенно горноалтайской пород.

6. 1.1нснап продуктивность козликов

Показатель Возраст, мое. Породность

1/2 Я 1/2ГА 1/2 0 мг

Пред,убойная нивая масса, кг 4 19,0 18,1 17,2 16,9

18 32,0 33,5. 31,9 29,6

Масса туши, кг 4 8,0 7,68- 7,18 •6,66

18 14,3 15,8 14,6 13,3

Выход внутреннего сала, % 4 13,9 8,8 8,7 8,8

Т8 4,5 5,6 V« 3,8

Убойная масса, кг 4 8,17 7,84 7,33 6,81

18 15,74 17,67 16,10 14,35

Убойный выход, % •V ^3,0 «,3 42,6 40,3

18 .. 49,1 52,7 50,4 48,6

Коэффициент мненоети - 4 4,00 3,08 2,62 2,58

18 ■ 6,07 1 ' 5,87 5,35 4,63

Качество мира. По морфологическому составу туш танке выделялись помеси от прндон чгих ь горноалтайских козлов, так как задержание мякоти в их тушах выше, нежели у местных груб верстных «озликов соответственно в возрасте 4 мое. на ! ,0 и 3.5/5, 1Р мое. - на 3,6 2 и 1,80/>. При этом показатель 1: эф<1 ициэнта инсности туш (табл.6) у придонских иоггесеВ, в свою очередь, оказался выше, чем у лоиооеИ по горноалтайской и оренбургской породам соотво-чтиеиг... ь гоьросте 4 мое. на 0,92 и 1,38 едини-

цы, в 18 мес. - на 0,¿ú и.0,72 единицы.

Наибольшее содержание мира как в 4-, так и в 18-месячном возрасте оказалось в мякоти туш помесей от коз пор придонской породы (табл;7). В результате э'-ого калорийность I кг мякоти у лих Bi7u.fi, чем у местных грубошерстных козликов на 2-1,1 МЛж, или на 16,5-8,6%, а по отношению к помесаым сверстникам от козлов Горноалтайской и оренбургской пород данное превосход отво составило coi ,'ветственно 0,6-0,1 и 1,7-0,8 МДх или 0,8 и 13,7-6,25.

7. Химический состав мяса у козликов различного происхождения

Породность Масса мякоти, кг Содержание, % Содержание энергии, ЦЦа

вода жир белок зола всего ¡.¡пкоти в I КГ мякоти

месяца

1/2 П 6,4 59,2 29,3 ■ 10,9 0,6 90,2 14,1

1/2 ГА 5,9 61,2 28,2 10,2 о,з 79,6 13,5

1/2 0 . 5,3 64,1 26,2 0,9 0,9 65,7 12,4

МГ ; Л%9 65,3' 25,6 8,6 0,5 59,3 12.1

18 месяцев

1/2 П 12,3 57,1 24,9 17,7 0,99 169,7 13,8

1/2 ГА 13,3 56,5 23,5 18,9 1,11 182,1 13 ,7

1/2 0 12,4 58,7 22,7 17,5 1,0«. 162,8 13,0

МГ 10,9 59,1 21,1 18,6 1,09 139,2 -г,?

ЭКОНОМЬ .^СКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ РАЗВЕДЕНИЯ ПОМЕСНЫХ КОЗ

. родукция (табл.8), произведенная с полукровных горноалтайских и придонских помесных козочек составила в денежном выражении 41,09-'!5,03 рубля, что больше, чем от местных и понес-

них оворстпиц по оренбургской породе соответственно на 10,7714,71 и 2,36 и 6,90 рубля. Складывалось это как за счет большей стоимости прироста,так и пуха. При этом уровень прибыли в (.исчете на I голову по группе придонских помесей на 3,94. рубля оказался большим, чем от горноалтайских помесей, а от сверстниц по оренбургской породе, -в свою очередь, на 7,81 рубль больше :зм от местных козочек, что также обусловлено разной стоимость» их продукции, так как по всем группам молодняка был одинаковый уровень затрат - 22,24 рубля на I голову.

Ь. Экономическая эффективность разведения козочек

Показатель Породность

1/2 П 1/2 ГА [ 1/2 0 МГ

Произведено продукции, всего, руб. 45,03 41,09 38,13 30,32

Б Т.ч. Прирост 16,73 14,60 13,06 13.33

пух 28,30 26,49 25,07 16,99

Затраты на производство продукции, руб. 22,24 22,24 22,24 22,24

Себестоимость, руб.:

I кг прироста .0,64 0,73 0,32 0,80

I кг пуха 50,15 • 53,57 62,34 92,00

Приб' ть, руб. 22,79 18,85 15,69 8,08

Рентабельность, % 102,47 84,76 71,45 36,30

Таким образом, с эконода. ской точки зрения, наиболее эффективным является использование в качестве улучттелеп козлов горноа.¡тайской и особенно предопекой пород и несколько носе -'.фОНбурГСКИХ козлов.

В Н В О Д и

I. По продуктивным качеством козлы-производители отвечают минкмальты требованиям для пивотнцх келатодьиого типа соотвот-

СТВуЮЩИХ пород. Породнив ОСобйШЮСТИ У НЛХ ПРОЯВЛЯЮТСЯ ПО 1!"Ч.-1

су, длине, тонине и уровню содеряанин пуха, при этом для них характерны идентичная черная лкхсть и пезначитель.не различии по живой массе.

Исходя1 :э матки юле от. к основном чооную (62,2%), частнчн . белую масть (26%), кивая масса у тк 36 3 кг, н.тес - Т99 : , тонина пуха - 20,7 тш при длчнэ его 5,1 см, что характерно местных грубошерстных коз.

Выход козлят в расчете на 100 окотившихся маток n> гр р паи доходных местных коз, осеченолных козлами придонской и • цг.чо г.лтанской пород, лете, чем от. оренбургских козлов из 5, С-'/',?„ и от местных казахских - на 2,0-4,2%. При этом козлята от придонских козлов отличается лучшей вьшшае костью за w дооонып период (95,5-93,2 против 90,6-92,4% от оренбургских и местных), 'что,- по-вдалшыу, является следствием проявления гетерозиса.

Удольнкй рос козлят черной масти от разномастных ш.тэк соответствующих групп составляет 70,1-86,3%, а пт маток черно!! ыастп - в среднем 98,7%, что указывает на доптирование насги исходных козлов и ла целесообразность однородного подбора.

3. Для горноалтайских и придонских "оиесей характерно сравнительно растянутое тулопнще с более ярргжонитп! няенкии Оормя-ми, а для сверстниц двух других породностег - г-чюситс^ьнач длгашоногость. При этом оренбургские поноси выделяются от

лих козочек сравнительно растянутым, иапсинш'М и более сбитым туловищем.

4. й'ывая масса у местных козочек и к зликов я 18-иесячио.п возрасте оказалась ниие, чем у горне ,лта!1скпг idljcoi. соотнет-стоенно на 3,74 и 3,8 чг, придонских - на 3,74 ,i ,. .3 кг hih:c, чем у оренбургских на С,97 и 1,49 кг, что -over «депо гшишш:

генотипа более крутых козлов пуховых пород. Доля влияния генотипа ¡.озлов на й.онотипическое разнообразие кивой массы молодняка в целом го всем группам составляет в возрастном аспекте в пределах 3,65-27,58/5, . тогда как маток - всего и,64-2,715? (Р> 0,90-0,999, за исключением живой массы при рождении).

5. Начес пуха у придонских помесей в возрасте I года повысился на 120,8-105,1 г, 2 лет - на 179,6-144.4 г, у горноалтайских - соответственно на 104,3-84,6 и 113,9-ПО г и у оренбургских - на 69,4-59,3 и 39,6-62,2 г по отношению к местным козочкам и козликам. Г .ш атом повышение начеса у придонских и горноалтайских помесел обусловлено за счет увеличения ну.:-.1 на 33,65 и 30,'13$, длины пуха - на 2,70 и 2,76 см и тонины - на 2,36 и 1,31 мкм, а у оренбургских только из-за количества пуха - на 15,95;;.

У придонских и го^ноалтайскнх помесей общаь толщина коки л отдельных ее слоев, особенно пилпрного, выие, чем у местных коь и лучшее сс гномон по порвшшых и вторичных фолликулов. •

( . Выход молодняка желательного типа у придонских помесей составил 51,45', .■.ор.поалтапскнх - 59,255 и оренбургских -е 52,4^5 против 20" у местных коз',' что указывает на консолидиро-ванность наследственп "X качеств козлов улучшающих пород и на хорошие адаптивные свойства полученного молодняка.

. . Наилучшие показатели по убойным качествам и морфологическому составу тлеют помесные козлики. Так, возрасте 18 месяцев они превосходят своих местных сверстников по массе туши на 1,0-2,5 кг, или на 7,5-1«,?%, но убойной'тссе - на 1,35-3,28 кг, -пи нг 9,4-22,65' и по выходу мякоти - на 1,42,6 кг, или на 12,8-23,855.

8. Прибыль врасче в на I годоту при одинаковом уровне затрат у придонских, г рноалтвГ>екю: и оренбургских помесей выие, чей от местных коз соответственно на 13,71; 10,77 г 7,81 руб., а'себестоимость I от пуха гигт, чем у местных ко:-на (29,55-41,85 руб.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ-

1. Для преобрс ования местных грубошерстных коз цельи<п,. разно проводить скрещивание с козлами отечестьеиних пуховы пород. В частности, для увеличения производства козьего пух.) использовать козлов горноалтайской и придонской, а для улучши ния - оренбургской пород. Одновременно с этим повышаются и мясные качества кивотных.

2. Полученных помесей желательного типа необходимо и ¡иол г зовать в .дальнейшем для проведения селекционно-племенной рьги тн по созданию новых.высокопродуктивных стад пуховых коз.

Основные материалы диссертации с. достаточной полнотой предстазлены в следующих работах:

1. Продуктивность местных грубошерстных коз Западного iw захстана (соавтор Саудабаев С.Б.) // Инфорн. листок КвзНИИНТИ 1985. №. 8. С.6.

2. Результаты скрещивания местных грубошерстных коз с icu.i лами шерстных и пуховых пород (соавторы: Саудабаев С.Б., Арын-газиеъ С.) // Тр. КазНИТИО. - 1986. С.134-141.

3. Интенсивные методы ведения козоводства в Казахстан.3! (соавторы: Даулетслев Б.С., Саудабаев С.Б., Исаев С. // ¿'р. КазНИТИО. 1986. С.48-53.

' . Технология проведения чески и стрижки шерстных и пуховых коз в условиях юго-востока и запада Казахстана (соавторы-. Саудабаев С.Б., Арынгазиеи С., Катекова 0. // Сб.науч.тр. КазНИТИО. - 19°". С.о 1-65.

- гч -

5. Эффективность скрещивания грубошерстных коз с козлами шерстных и пуховых пород в условиях Западного и Юго-Восточного Казахстана (соавтор Саудабаев С.Б.) // Информ.листок Каз. ПШНТИ. 1988. 195. 7 с.

6. Результаты скрещивания местных коз с козлами горноалтайской пуховой породы (соавтор Саудабаев С.Б.) // Информ. листок КазНШНТИ. 1988. К? 98. - 4 с.

7. Некоторые результаты скрещивания грубошерстных коз с козлами отечественных шерстных ч пуховых пород (соавтор Саудабаев С.Б.) // Вьстник с.-х.науки Казахстана. 1989. 1й 9. С.63-65.

8. Пуховая продуктивность помесных коз различного происхождения (соавторы: Саудабаев С.Б., Арьнгазиез С. // Вестник с.-х.пауки Казахстана. 1990. Ite II. J.70-72,

9. Влияние породных особенности;! козЛов отечественных

пород на пуховые качества местных грубошерстных коз (соавтор

Саудабаев С.Б.) // Вестник с.-х.науки Казахстана. IS9I. № 3.

С.С 0-63. t

10. Преобразовать) местных коз Западного Казахстана в пуховом направлении (соавторы: Саудабаев С.Б.-, Мукушев С.)

// Вестник с.-х.науки Казахстана. 1991. № 10. С.76-79.

. ~> '. —