Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Эффективность применения биологически активных веществ в рационах молодняка свиней при выращивании и откорме

ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации по теме "Эффективность применения биологически активных веществ в рационах молодняка свиней при выращивании и откорме"

Р Г Б ОД

1 к АПР 193В

На правах рукописи

ХАПУГИН Владимир Георгиевич

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ В РАЦИОНАХ МОЛОДНЯКА СВИНЕЙ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ И ОТКОРМЕ

Специальность 06.02.02. - кормление сельскохозяйственных животных и

технология кормов

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

п. Дубровицы Московская область 1998

Диссертационная работа выполнена на кафедре кормления сельскохозяйственных животных Вятской Государственной сельскохозяйственной академии.

Научный руководитель:

Официальные оппоненты:

- заслуженный деятель науки Российской Федерации, доктор сельскохозяйственных наук, профессор Зернов B.C.

■ доктор сельскохозяйственных наук профессор, заслуженный деятель науки РФ, академик РНАН, А.Т.Мысик.

- кандидат сельскохозяйственных наук А-Я.Яхин.

Ведущее предприятие - НИИСХ Северо-Востока им. Н В.Рудницкого

Защита состоится

¿иь/см*?

а Д - 020-16-1

1998 г. в 10 часов на 02 при Всеросийскру

заседании диссертационного совета научно-исследовательском институте животноводства.

Адрес института: 142012, п. Дубровицы Подольского района Московской области.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Всеросийского научно-исследовательского института животноводства.

:« »

Автореферат разослан <

1998 г.

»

Ученый секретарь диссертационноп совета, доктор с.-х. наук

Н.В.Груздев

1 .ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. В экстремальных условиях содержания, при интенсивных технологиях производства продуктов животноводства, экологической загрязненности среды, недостатка и низкого качества кормов, несбалансированности рационов по питательным веществам иммунная система животных испытывает колоссальные нагрузки. Следствием этого в конечном итоге могут стать ослабление здоровья животных, снижение продуктивности, низкое качество продукции (синдром PSE мяса - мягкая, бледная свинина), высокие затраты кормов на единицу продукции. В поисках путей разрешения названных проблем следует помогать животному организму адаптироваться в среде обитания при помощи специальных препаратов, относящихся к группе БАВ.

За последние годы наукой накоплен положительный опыт в профилактике и лечении иммуно-дефицитных состояний. Ряд ученых рекомендует широко использовать в животноводческой практике препараты, помогающие адаптироваться к условиям окружающей среды, корректировать метаболические срывы, снижать напряжённость физиолого-биохимических процессов, повышать сопротивляемость организма. К таким препаратам относятся витаминно-минеральные смеси, кормовые антибиотики, органические кислоты и их соли, иммунотропные препараты - непосредственные индукторы эндогенного интерферона.

В настоящее время в зоотехнической и ветеринарной науке эти разработки находятся на начальном этапе развития. Поэтому в литературе встречаются лишь единичные работы по использованию в животноводстве авотана, костовита, лигавирина, натрия сукцината и других БАВ из этой группы. Известны работы В.Д.Соколова и др. (1992), Г.Бажова и др.

(1993), Л.Е.Бояринцева и др. (19°7), Н.Васильевой (1997), Михайлова и др. (1997), Солнцева А.К. (1995), Столляр А. (1996).

Цель и задачи исследований. Цель работы состояла в определении эффективности использования биологически активных препаратов, обладающих иммуномодулирующими свойствами - авотана, костовита, лигавирина и • натрия-сукцината (БИМ) при выращивании и откорме свиней. В этой связи поставлены конкретные задачи, изучить: В изменение живой массы и среднесуточных приростов массы тела поросят в динамике роста и развития за производственный цикл отъем-убой под влиянием иммуномодуляторов авотана, костовита, лигавирина и натрия-сукцината (БИМ); Й переваримость и использование питательных веществ при вводе в

рационы свиней авотана и костовита; 0 состояние крови свиней при использовании в их рационах препаратов, обладающих иммунотропными свойствами, по морфологическим, физиологическим, биохимическим и иммунологическим показателям; В показатели контрольного убоя, химический состав мяса, вкусовые качества продукции от животных, получавших дополнительно к основному рациону добавки биологически активных веществ; ЕЗ затраты кормов на единицу прироста и экономическую эффективность использования авотана, костовита, лигавирина и натрия-скуцината при выращивании и откорме молодняка свиней.

Научная новизна. Заключается в дифференцированном подходе к решению проблемы направленной коррекции иммуной системы свиней посредством использования при их выращивании малоизученных неспецифических стимуляторов иммуного ответа - авотана, костовита-форте, лигавирина и натрия-сукцината (БИМ). Первоначально была определена эффективность действия и особенности каждого препарата в отдельности, что позволило предложить в дальнейшем комплексную

схему использования биологически активных добавок с учетом их состава, физиологического действия и влияния на продуктивность молодняка свиней.

Практическая значимость. Результаты исследований могут быть использованы зооветспециалистами свиноводческих хозяйств в целях стимуляции и стабилизации обменных процессов, повышения общей резистентности животного организма, профилактики стрессов, улучшения использования питательных веществ рационов, интенсификации приростов живой массы, снижения себестоимости и повышения конкурентноспособности продукции свиноводства.

Апробация работы. Результаты исследований и основные положения диссертации доложены и одобрены: на выездной сессии РАСХН. «Пути совершенствования научного обеспечения агропромышленного комплекса Северо-Востока России в рыночных отношениях» (г.Киров 1996 год). Республиканских научно-практических семинарах руководителей главков, департаментов, комитетов АПК России г.Саранск 1996 год, Йошкар-Ола 1997 год, г.Санкт-Петербург 1997 год, зональных научно-производственных конференциях 1996-1998 год., ученых Советах Кировской лугоболотной опытной станции в 1996-1997 году., на научных конференциях сотрудников и аспирантов биологического факультета Вятской ГСХ академии в 1997-1998 гг., на областных производственных совещаниях руководителей отраслей сельского хозяйства (г.Киров, 19961998 гг.).

Публикация результатов исследований. По материалам диссертации опубликовано 15 печатных работ.

Реализация работы. Практические предложения, разработанные на основании проведенных исследований, внедрены в 5 хозяйствах, в т.ч. на свинокомплексах агрофирмы «Дороничи», АОЗТ «Заречье» Кировской области.

Объем работ. Диссертация изложена на_страницах и состоит из

введения, обзора литературы, материала и условий проведения исследований, результатов собственных исследований, обсуждения и заключения, выводов и предложений производству, списка использованных источников. В тексте 27 таблиц и 20 приложений. Список использованной литературы включает 306 источников, из них 102 на иностранных языка.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Научно-производственные опыты проведены на свиноводческом комплексе агрофирмы «Дороничи» Кировской области в 1996-1997 гг. на пяти группах поросят двухпородных помесей, в возрасте 60-65 дней; с постановочной живой массой 15-16 кг. В каждой группе было по 28 животных - парных аналогов. Основной рацион (ОР) и условия содержания и кормления для животных всех'групп были одинаковыми. В составе рациона - зерномучные корма от 1,0 до 2,4 кг, в зависимости от живой массы и возраста, зеленая масса однолетних трав - летом и комбисилос зимой - по 0,5 - 5,0 кг, сыворотка молочная по 1,0 - 3,0 л, соль поваренная - по 5 - 17 г, мел по 5 - 12,8 г, преципитат по 10,5,- 26,3 г, витамин Дг - по 0,01 мл. В возрасте 2-4 месяцев молодняку вводили ЗЦМ по 0,2 кг и сыворотку молочную сухую по 0,05 кг на голову. В структуре рационов зерномучные корма составляли 70-78%, сочные - 5-20% и корма животного происхождения - 7-20%. Зерномучные корма скармливали животным в виде проваренной мешанки с влажностью 65-68% дважды в день с дополнительной дачей вечером небольшого количества сухого комбикорма. Все корма животного происхождения и биологически активные добавки давали в виде киселя один раз в день. Зеленую массу

измельчали и раздавали свиньям 1-2 раза в день. Зимой в мешанку добавляли комбисилос.

На фоне основного рациона испытуемые биологически активные препараты вводили молодняку по следующей схеме: (табл. 1.1. а.) .

Схема опыта.

Группы животных Препараты Доза и режим использования

1 Контрольная - Основной рацион

2 Опытная Авотан В составе комбикорма по 150 мг/голову в сутки месячными курсами.

3 Опытная Костовит-форте 0,1 % премикс с комбикормом по схеме 2 группы.

4 Опытная Лигавирин Подкожные инъекции по 3 мл на голову в возрасте 105 и 112 дней.

5 Опытная Натрия-сукцинат В составе комбикорма по 150-

(БИМ) 100 мг/гол. В течение 5 последних дней каждого месяца до конца откорма, с месячными перерывами.

Авотан - 10% премикс кормового антибиотика авопарцина. Положительный эффект от использования авотана также получен' на бройлерах, пушных зверях, свиньях.

Костовит-форте - витаминно-минеральная добавка высокой концентрации. С применением ее достигаются оптимальные результаты в откорме и выращивании свиней, цыплят и крупного рогатого скота. Производитель препарата - АО «Плива» (Загреб - Хорватия).'

Во Временном Наставлении по применению лигавирина (1997 г.) для лечения и профилактики заболеваний инфекционного и неинфекционного характера у животных и птицы рекомендуется применять препарат как специфический лечебный ' антивирусный препарат. Он ингибирует

с

пролиферацию вирусов в макроорганизме и стимулирует синтез эндогенного интерферона, являющегося основой антивирусного иммунитета.

БПМ - биологически активная соль янтарной кислоты (натрия-скуцинат). Проявляет способность стабилизатора обменных процессов в организме, нормализует клеточное дыхание, состав микрофлоры, активизирует процессы ферментации, повышает общую резистентность организма.

1. Состав рационов на 1 голову в среднем за сутки

Кормовые средства Доращивание жив. масса 1 головы 20-30 кг Откорм I период жи1 масса 1 гол. 30-60 кг Откорм 'Л период ж* масса 1 гол. 60-100 кг

Зерно-мучные корма, кг 1,1 1,6 2,3

зеленная масса, кг 0,8 2,0 3,9

сыворотка молочная, кг 1,3 2,5 3,0

ЗЦМ, кг 0,2 - -

соль поваренная, г 5,0 10,7 15,5

мель,г 8,5 13,0 9,0

преципитат, г 10,5 20,0 25,5

витамин А МЕ 5,3 5,8 7,4

витамин Дг МЕ 0,5 0,6 0,7

В рационе содержится

корм.ед 1,7 2,3 3,3

МДЖ 18,5 25,8 36,9

п.проТеик, г • 204,5 248,0 323,9

лизин,г 12,7 12,3 17,9

лизин+цистин,г 9,6 11,7 16,2

триптофан, г 2,5 4,2 5,9

Са,г 13,2 16,5 22,0

Р,г 9,5 13,3 18,3

Карати'н, мг ' 24,0 66,3 .127,8

витамин А МЕ 5,3 5,8 7,3

витамин Дг МЕ 0,5 0,6 0,7

1а Структура рациона по энергетической питательности МДЖ % __на 1 голову_

Периоды откорма

Корма доращивания I период II период

Живая масса, кг 20-30 30-60 60-100

корм.ед. 1,7 2,3 3,3

МДЖ 18,5 25,8 36,9

зерно-мучные корма 71,0 75,6 74,0

корма животного происхождения 22,4 11,6 9,5

сочные 6,7 12,8 17,0

Всего 100 100 100

Опыты продолжались 218 дней, от отъема поросят до снятия с откорма в соответствии с технологическими параметрами свинокомплекса.

В начале опытов (исходные данные) и по его окончании у животных брали кровь для контроля за морфо-физиологическими показателями (уровень гемоглобина, эритроцитов, лейкоцитов, лейкограмма) и биохимическими показателями (общий белок и его фракции, уровень глюкозы, мочевины, щелочной резерв, щелочная фосфатаза, сулемовая проба, общий кальций, неорганический фосфор, калий, магний, натрий).

Из иммунологических показателей определяли основные, характеризующие состояние гуморального и клеточного иммунитета: активность лизоцима, р-лизинов, бактерицидную активность сыворотки крови (БАС), • комплемент, фагоцитарную активность лейкоцитов, количество

иммунолобулинов, в т.ч. класса йод, Ре-трансферрины, концентра»

цию витаминов А и С. Морфологические и биохимические показатели крови исследовали в Кировской областной ветеринарной лаборатории по общепринятым стандартным методикам. Иммунологически исследования проводили в Кировском НИИ микробиологии МО РФ и в Кировском НИИГиПК. ,

На молодняке в возрасте 8 месяцев провели физиологические балансовые опыты по определению переваримости и использования питательных веществ рационов. В опытах были использованы свинки-аналоги 1-к, 2-о, З-о групп с живой массой 80-85 кг по 3 головы из каждой группы. Кормление животных в подготовительный период (7 суток) и учетный (6 суток) было индивидуальным, как и учет остатков кормов и экскрементов.

Химический анализ образцов, определение общего азота, сырой золы, сырой клетчатки, сырого жира, кальция, фосфора проводили в

о

аналитической лаборатории Кировской лугоболотной опытной станции ВНИИК им. В.Р.Вильямса.

По окончании балансовых опытов провели контрольный убой животных с определением убойной массы и убойного выхода туш, индекса мясности, соотношения костной, мышечной и жировой тканей, массы внутреннего жира, паренхиматозных органов и кишечника. Для изучения химического состава мяса и вкусовых качеств продуктов .убоя были взяты образцы длиннейшей мышцы спины.

Дегустационную оценку мяса и бульона проводили по 9-бальной шкале в соответствии с существующими методиками.

Препараты для исследования были предоставлены Кировской НПФ «Агробиоцентр». Все они прошли ветфармкомиссию и разрешены для широкого производственного испытания.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ 3.1. Продуктивность и затраты кормов

Длительное использование различных иммунотропных препаратов при выращивании и откорме молодняка выявило однозначную закономерность: под их влиянием повышалась интенсивность приростов живой

массы свиней во все возрастные периоды. В процессе опыта, определились наиболее благоприятные периоды для получения максимальных результатов от той или иной биологически активной добавки. Так, 3-4 месячные поросята более активно реагировали на костовит и лигавирин. При их использовании приросты массы тела Животных за период доращивания превышали контрольный показатель на 21,4 и 20,6% (табл. 2). Препарат авотан способствовал увеличению среднесуточных приростов массы тела на 6,2%, а БИМ - лишь на 4,6%.

Отмеченная тенденция к повышению приростов массы тела растущего молодняка сохранилась и в первую половину откорма под влиянием изучаемых БАВ и в начале откорма. Однако приросты массы тела в процентном отношении к контролю заметно снизились и не превышали 11,6%. Более эффективными были костовит и лигавирин, поднявшие среднесуточные приросты подсвинков на 11,6 и 10,1% соответственно. Авотан и БИМ проявили свое действие в пределах - 8,4 - 3,8% относительно контроля.

В заключительный период откорма максимальные приросты живой массы за этот период получили от использования лигавирина и БИМа - на 27,7 и 25,2% выше, чем в контроле. Ростостимулирующее действие костовита в этот период резко снизилось, и показатели темпов роста, практически не отличались от контроля. Вероятно к этому времени более полно удовлетворились потребности свиней в биологически активных веществах, входящих в состав костовита. Целесообразна корректировка режима использования этой добавки после 6-месячного возраста поросят.

Рассчитав приросты живой массы свиней в целом за опытный период и среднесуточные приросты массы Теда, определили высокое последействие у лигавирина. Введенный дважды в врзрасте 105 и 112 дней, он на протяжении всего периода наблюдений обеспечивал повышение темпов роста животных, в среднем на 19,7% по отношению к контролю. За

производственный цикл отьем-убой получили 83,95 кг прироста живой массы 1 головы от ввода в основной рацион свиней натрия-сукцината (БИМа). Примерно одинаковые результаты по приростам живой массы 1 головы свиней за опытный период (80,07 и 79,52 кг) получили от использования костовита и авотана.(табл.2).

2. Приросты массы тела поросят в процессе опыта.

Возрастные Группы животных

периоды 1-к 2-о З-о 4-о 5-о

Доращивания

За период, кг 11,47 12,18 13,93 13,84 12,01

Среднесуточный, г 191,2 203,0 232,2 230,7 200,0

Среднесуточный, % 100,0 106,2 121,4 120,6 104,6

1 половина откорма

За период, кг 28,83 31,25 32,17 31,74 29,94

Среднесуточный, г 320,3 347,2 357,4 352,7 332,7

Среднесуточный, % 100,0 108,4 111,6 110,1 103,8

2 половина откорма

За период, кг 33,53 36,09 33,97 42,82 42,00

Среднесуточный, г 493,1 530,7 499,5 629,7 617,6

Среднесуточный, % 100,0 107,6 101,3 127,7 126,2

Затраты кормов на единицу продукции были высоки в период доращивания - от 5,3 до 5,5 к.ед. на 1 кг живой массы. В период откорма увеличилась интенсивность приростов массы тела, а следовательно, и затраты стали ниже. В начале откорма они составили 4,8 - 5,7 к.ед., а в конце откорма - 4,3 - 5,3 к.ед. на 1 кг прироста в разных группах. В целом за опытный период животные контрольной группы расходовали 5,75 к.ед. на 1 кг прироста живой массы, животные подопытных групп - от 4,8 до 5,3 к-ед.

Самыми низкими они были в группе с лигавирином во все периоды исследований, далее - в группах с вводом БИМа, костовита и авотана. Если принять затраты кормов в контрольной группе за 100%, то во 2-о, 3-о, 4-о и 5-о группах они снизились до 83,5; 88,0; 92,1 и 91,8% при использовании лигавирина, БИМа, костовита и авотана соответственно.

3.2. Переваримость и использование питательных веществ рационов.

Высокие показатели по интенсивности прироста живой массы и оплате кормов, полученные при вводе в рационы свиней костовита и авотана, во многом обусловлены более высокой переваримостью и использованием питательных веществ рационов (табл. 3.)

3. Коэффициенты переваримости питательных веществ рационов, %.

Группы Показатели

жив-ных Сухое Органич. Сырой Сырой Сырая БЭВ

вещество вещество протеин жир клетчатка

1 -к 80,76+ 0,8 82,29 + 78,52 + 48,37 + 24,10 ± 88,25 + 0,65

0,48 1,01 1,80 5,46

2-о 87,68 + 90,15 + 86,05 + 73,98 + 23,85 ± 94,49+ 1,20*

2,96* 2,37 3,66 8,92* 12,40

З-о 84,58 + 86,22 + 83,26 + 67,96 + 19,86 + 91,10+1,96

2,38 2,00 2,80 3,03* 16,17

*Р<0.05

Под влиянием авотана существенно (Р<0,05) повысились коэффициенты переваримости сухого вещества, ' сырого жира и БЭВ (соответственно на 6,92; 25,61; 6,24%); органического вещества и сырого протеина на 7,86 и 7,53 (Р>0,05). Переваримость сырой клетчатки осталась на уровне контроля. Костовит в меньшей мере оказал положительное воздействие на переваримость питательных веществ рационов свиней. Достоверно повысилась лишь переваримость сырого жира - 19,59%, по остальным показателям существенной разницы не установлено. Так, коэффициенты переваримости еухого вещества;

органического вещества, сырого протеина и БЭВ возросли на 3,82; 3,93; 4,74 н 2,85% соответственно, по сравнению с контролем.

Баланс азота является одним из важных интегральных показателей анаболических процессов в организме. При высоком уровне анаболизма в период интенсивного роста баланс азота бывает положительным, т.к. азот задерживается в организме. Скорость синтеза белков превалирует над их распадом. В наших опытах, у свинок, получавших добавки препаратов авотана и костовита, на фоне примерно одинакового потребления азота выделение его было разным: во 2-о и З-о группах выделение азота снижалось на 17,66% под влиянием костовита (Р<0,05) и на 12,87 - при вводе авотана (Р>0,05), относительно контроля, (табл.4).

4. Среднесуточный баланс азота, кальция, .фосфора, г

Группы Поступило Выделилось из Отложилось в организме

жив-ных в организм организма г % к принятому % к переваренному

АЗОТ

1-к 50,51+2,79 29,61 ± 0,26 20,89 ± 3,05 41,37 62,11

2-о 52,21 ±3,32 25,80 ± 6,55 26,41 ± 3,76 51,92 67,19

З-о 53,63 ±0,00 24,38 ± 0,00* КАЛЬЦИЙ 29,24 ± 1,67 54,53 75,55

1-к 11,71 ±0,12 8,32 ±0,80 3,39 ± 1,32 28,94 -

2-о 9,47 ±1,79 5,68 ±1,29 3,79 ± 0,57 40,02 -

З-о 11,35 ±0,00 8,15 ±1,71 ФОСФОР 3,20 ± 1,20 28,20

1-к 11,93 ±0,62 6,99 ± 0,98 4,94 ± 1,61 41,38 -

2-о 9,34 ±2,18 4,12 ±1,20 5,21 + 0,98 55,79 -

З-о 11,74 ±0,66 6,51 ± 1,64 5,23 ± 1,64 44,55 -

* Р<0.05

Выведение азота из организма животных с мочой и калом происходило в определенном соотношении. Наиболее эффективная ретенция азота наблюдалась у животных З-о группы, получавших препарат костовит-форте на 13,16 и 15,54% выше по количеству принятого элемента и на 13,44 и 16,36% выше по переваренному азоту в сравнении с контролем и 2-0 группой. Использование макроэлементов кальция и фосфора было более высоким в организме подсвинков 2-о группы, получавших препарат авотан: усвоение кальция на 11,08 и 11,82% выше, а усвоение фосфора соответственно на 14,41 и 11,24% выше, по сравнению с показателями контроля и З-о группы.

3.3. Гематологические показатели.

Все изучаемые в опытах препараты БАВ способствовали повышению содержания гемоглобина в крови подопытных животных. Различия между группами не достоверны, но достаточно заметны. Так, уровень гемоглобина в крови молодняка З-о и 5-о групп под влиянием костовита и БИМа повысился с 115,0 до 140,0 г/л и 170,0 г/л, т.е. на 21,7 и 47,0% . Авотан и лигавирин повлияли на этот показатель в меньшей степени, увеличили его до 123,0 и 120,0 г/л или на 6,9 и 4,3%, соответственно по сравнению с контролем.

Концентрация общего белка в сыворотке крови всех животных находилась в пределах 'существующих физиологических нормативов, (табл. 5). Но в конце опытов у животных 2-о группы она была выше на 1,05%, а в З-о и 4-о группах на 4,79 - 14,37% ниже, чем в контроле (Р>0,05). По сравнению с контролем под влиянием иммуномодулирую-щих препаратов во всех опытных группах наблюдалось снижение уровня альбуминов на 1,50 - 21,41%, увеличение глобулиновых фракций на 1,12 -53,85% (Р>0,05). Тест на белково-образовательную фракцию печени -

сулемовая проба, был практически одинаковым. Уровень мочевины в крови молодняка 2-о, З-о, 4-о и 5-о групп был на 12,86 - 38,26% выше, чем в контроле (Р>0,05), что вполне согласуется с нашими данными по интенсивности прироста живой массы подсвинков в период научно-хозяйственных опытов. Вероятно уровень глюкозы, щелочной резерв и активность щелочной фосфотазы не зависели от введения биологически активных препаратов, укладывались в нормативные рамки н не имели достоверных различий между группами. (Р>0,05).

При анализе данных по содержанию витаминов и минеральных элементов в крови подопытных животных (табл.6) следует отметить, что во 2-о, З-о и 5-о группах уровень витамина А был достоверно выше, чем в

1-к и 4-о группах (Р<0,05). Концентрация витамина С в крови подсвинков

2-о, З-о и 5-о групп, была выше показателей контроля на 7,69 - 51,43%.

5. Биохимические показатели крови молодняка (в конце опытов).

Группы Общий Сулемовая Щелочной Глю- Щелочная

жив-иых белок, проба резерв, коза, фосфатаза,

г/л об% С02 мг% единиц

1-к 81,40 + 0,99 ±0,06 51,70 + 102,50 2,65 ± 0,05

7,16 1,80 ± 1.50

2-о 77,50 + 0,94 ±0,03 41,50 ± 102,00 2,90 ± 0,00

1,56 2,40 ±0,00

З-о 75,96 + 0,99 + 0,02 54,25 ± 99,50 2,35 ± 0,05

4,26 1,35 + 1,50

4-о 69,70 ± 0,96 ±0,02 45,40 ± 102,50 3,00 ±0,10

8,33 3,60 + 1,50

5-о 85,63 + 1,00 ±0,01 40,30* + 94,60 2,26 ± 0,07

5,40 1,20 ±0,33

*Р<0.05

6. Содержание минеральных веществ и витаминов в крови подсвинков.

Группы Общий Неорга щческий Магний

жив-ных кальций фосфо{ г% мг%

г%

Йод мкг%

Вит. А мкг%

Вит.С мг%

1-к 9,83 + 8,33 + 1,83 3,40 ± 2,70+ _0Л6_0,00 0,10

8,80+ 0,46

2-о 9,60+ 11,36+ 0,76 _(Цб_

3,23 ± 2,70+ 0,33 0,00

12,40 + 0,00

З-о 10,16+ 10,00+ 1,70 0,16_

3,03 + 3,05+ 0,23 0,35

16,60 + 0,20*

4-о 9,16+ 7,46+0,70 _0,36_

2,86+ 3,15*+ 0,16 0,05

7,96 + 0,70

5-о 9,96+ 9,43+ 1,13 3,13+ 3,86*± _0г23_0,13 0,16

16,33 ± 0,28*

* Р<0.05

Препараты БИМ и костовит существенно повысили содержание витамина А (Р<0,05) почти в два раза, авотан - на 40,9% (Р>0,05), лигавирин - практически не повлиял на содержание витамина А. Концентрация йода в крови свинок под влиянием БИМа и лигавирина существенно поднялась, костовит также положительно повлиял на этот показатель, а при вводе авотана он остался на уровне контроля. Весьма интересно, что препарат БИМ способствовал достоверному повышению содержания витаминов А и С, калия и йода в крови подсвинков 5-а группы. Имеются основания полагать, что это наиболее лабильные и чувствительные относительно натрия-сукцината компоненты сыворотки крови, что в определенной степени связано и с повышением метаболизма в организме животных этой фуппы в конце опытов.

Иммунологические показатели крови свиней (табл.7) под воздействием изучаемых препаратов БАВ либо достоверно повышались, либо имели четкую тенденцию к увеличению. Прежде всего это относится к иммунотропному препарату прямого действия БИМу. При вводе его в

рационы достоверно увеличился - на 25,7% интегрирующий показатель .неспецифических факторов защиты - бактерицидная активность сыворотки крови (Р<0,05). На 62,1% повысилась фагоцитарная активность клеток крови (Р<0,05) на 44,3% - уровень у-глобулинов (Р<0,05), а содержание главного источника иммуных белков - класса G возросло на 66,1% (Р<0,05). При этом также активизировался комплемент и Р-лизины (на 19,3 и 60,4% соответственноХР>0,05).

У свиней, получивших в возрасте 105 и 112 дней лигавирин в форме инъекций, до конца опытов наблюдались высокие уровни р-лизинов, комплемента, высокая активность лизоцима крови и Fe-транспортных белков (Р>0,05).

Препарат костовит-форте благотворно повлиял на все изученные в опытах иммунологические показатели крови свиней. Существенно возросли показатели БАС, уровень у-глобулинов и иммуноглобулинов класса G, Fe-транферрины (Р<0,05). Установлено заметное повышение активности лизоцима, р-лизинов, фагоцитоза и комплемента (Р>0,05).

Аналогичные изменения произошли в крови подсвинков получавших добавки авотана. Однако эти изменения не. носили достоверного характера и были выражены менее рельефно, по сравнению с другими изучавшимися в опытах препаратами БАВ.

7. Иммунологические показатели крови молодняка.

Группы животных

Показатели 1-к 2-0 З-о 4-о 5-о

Комплемент, единиц. 31,6 + 4,50 30,9 + 4,40 33,9 +4,fcO 38,5 + 4,70 37,7 ±5,70

Активность лизоцима,"! 06,8 + 0,90 8,0 + 0,80 9,2 + 0,70 10,7+1,90 8,0+1,10

р-лизины, % 23,5+ 3,80 25,5 + 5,30 28,7 + 3,40 38,4 + 3,90 37,7 + 5,70

БАС, % 22,0 + 1,00 24,0 + 0,00 27,0*+ 0,50 20,0+1,50 27,6* + 1,00

у-глобулины, % 17,5 ±0,30 17,6 + 0,00 22,3*+ 1,10 17,7 ±0,05 25,2*+ 0,70

IgG, г/л 5,8 + 0,05 5,6 ± 0,00 8,15* ±0,05 5,7 + 0,05 7,4*± 0,30

Фагоцитоз, % 0,4 + 0,05 0,4 + 0,00 0,4 ±0,10 0,4 ±0,20 0,60*+0,01

Fe - траисферрины, 1,3 + 0,10 1,4 + 0,00 2,0*±0,10 1,5 + 0,20 2,2*+р,16

MKT % . • -

* Р<0.05

Таким образом, по нашему мнению, получены объективные данные для вывода о том, что из числа изученных препаратов БАВ наиболее заметные, стимулирующие обмен веществ свойства и иммуно корректи-руюг че действие проявили БИМ (5-о группа) и костовит-форте (З-о группа). По ряду показателей лигавирин несколько уступает первым двум препаратам, тем не менее может быть отнесен к достаточно эффективным иммунномодуляторам.

3.4.Результаты контрольного убоя свиней.

Предубойная живая масса свиней находилась в пределах 89,0 - 103,4 кг (табл.8). При использовании лигавирина и БИМа она существенно повышалась - соответственно на 16,4 и 12,9% (Р<0,05). При вводе в рационы авотана и костовита изменения не носили достоверного характера и составили 5,9 и 7,9% выше контроля. Убойная масса и вес охлажденной туши были самыми низкими в контрольной группе. В опытных группах эти показатели изменялись в соответствии с той же закономерностью, что и предубойная живая масса. Убойный выход находился в пределах 67,18 - 68,58%. Как видно, не было заметных различий между группами по этому показателю.

8. Показатели контрольного убоя молодняка.

Группы животных

Показатели 1 -к 2-о З-о 4-о 5-о

Предубойная живая: 89,00 ± 94,30 + 96,10 + 103,40*+ 100,50* +

масса, кг 2,00 1,96 5,10 1,00. 0,30

Масса тушы, кг 61,04 ± 63,35 + 65,38 ± 70,38 + 68,29 ±

2,77 5,82 7,40 2,22 3,97

Убойный выход, % 68,58 + 67,18 + 68,03 + 68,07 + 67,95 +

1,83 3,46 4,46 2,43 3,70

Вес охлажденной 59,00 ± 61,20 + 63,30 ± 68,60 + 65,36 +

туши, кг 2,96 5,43 7,10 2,23 3,80

Внутренний жир, кг 2,00 + 2,15 + 2,12+ • 1,81 + 2,92 ±

0,19 0,58 0,34 0,18 0,27

Мясо, кг 39,10 + 41,70 + 42,50 + 46,60 + 43,66 +

1,83 4,86 6,86 0,90 4,70

Сало, кг 9,70 + 9,60 + 9,70 + 11,00 + 11,00 +

0,50 0,33 0,33 0,66 2,33

Кости, кг 10,20 + 9,90 + 11,10 + 11,00 + 10,70 +

0,63 0,23 0,10 0,66 1,33

♦Р<0.05

Количество внутреннего жира было примерно одинаковым в тушах поросят 1 - 4 групп. При вводе в рацион БИМа масса внутреннего жира увеличивалась на 46% по отношению к контролю.

По результатам обвалки полутуш свиней больше всего мякоти имели поросята, потреблявшие рацион с лигавирином. На 1 кг костей здесь приходилось 5,23 кг мякоти. Немногим ниже этот показатель в группах с вводом авотана - 5,18 кг мякоти, и БИМа - 5,11 кг. В группе с добавками костовита и в контрольной этот показатель был самым низким - 4,7 кг.

Визуальная ветеринарно-санитарная экспертиза внутренних органов поросят не выявила каких-либо патологических отклонений.

Все паренхиматозные органы имели присущую им структуру ткани, рисунок, цвет и консистенцию. Каких-либо очагов, включений или перерождений ткани не обнаружили. Масса внутренних органов существенно не различалась между группами. Стоит лишь отметить более

массивный тонкий отдел кишечника у поросят, получавших рацион с БИМом и более мощные легкие. Под влиянием авотана на 23,6% была массивнее печень в сравнении с контрольным показателем.

3.5. Химический состав мяса.

С морфологическими показателями туш свиней в определенной степени связаны и данные химического состава длиннейшей мышцы спины (табл. 9). Так, уровень жира в мышце поросят 5-о группы, в рацион которых включали натрия-сукцинат, составил 59,13 г/1кг сырой ткани, что на 39% выше показателя контрольной группы (Р>0,05). Достоверно повысилось содержание жира в мышце молодняка, получавшего костовит (З-о группа) - на 36,5% (Р>0,05) выше контроля. При включении в рационы свиней авотана (2-о группа) содержание жира в мышце значительно (на 28,4%), превышало контрольный показатель (Р>0,05). Лигавирин (4-о группа) не оказал существенного влияния на этот показатель, но количество жира снизилось на 13,6% относительно контроля.

9. Химический состав мышцы свиней, г на 1 кг натуральной ткани.

Группы Сухое Протеин Жир Зола Кальций Фосфор Калий

животных вещество

1-к 270,63 + 241,26 + 42,54+ 11,44+ 0,60 + 2,47 + 7,00 +

7,90 5,81 5,69 0,30 0,03 0,13 1,50

2-о 266,00 + 235,52 + 54,63+ 11,01+ 0,85 ± 2,61 + 5,73 ±

3,50 1,23 8,62 0,14 0,18 0,07 0,39

З-о 281,16 + 227,10 + 58,07* 9,46+ 0,78 + 2,61 ± 6,36 ±

3,78 10,1а ± 1,40 0,63 0,11 0,18 0,50

4-о 277,06 + 249,91 + 36,74+ 8,86+ 0,78 + 2,45 + 6,71 +

2,92 7,62 2,40 0,69 0,03 0,11 0,10

5-о 315,71 + 243,74 + 59,13 11,08+ 0,73 ± 2,79 + 6,55 ±

19,18 29,00 +18,29 0,34 0,10 0,15 0,88

*Р<0.05

Параллельно уровню сырого жира в длиннейшей мышце спины подсвинков изменялось содержание сухого вещества. На 16,6% увеличилось количество сухого вещества в 5-о группе (натрия-сукцинат), на 3,9% в З.-о группе (костовит) и на 2,4% в 4-о группе (лигадирин), но разница между группами не достоверна. В мышце молодняка 2-о группы под влиянием авотана содержание сухого вещества практически не отличалось от контроля.

По содержанию протеина в мышце животных также имеются свои особенности. Если лигавирин в 4-о группе на 3,6% (Р>0,05) увеличивал содержание протеина, то авотан (во 2-о группе) и костовит (в З-о группе) на 2,4 и 5,9% снизили этот показатель.

Содержание сырой золы в мышце поросят всех подопытных групп было на 3,8 -17,3% ниже, чем в контроле (Р>0,05). Из зольных элементов в мышцах подопытных свиней было выше содержание кальция на 21,6 -41,6% и фосфора на 5,6 - 12,9% от показателей контроля. Концентрация калия, напротив, снижалась и составила 81,8 - 95,8% от уровня 1-к группы.

3.6. Оценка вкусовых качеств бульона и мяса.

По результатам дегустации образцов бульона самую высокую итоговую оценку получал бульон из мяса подсвинков З-о группы. Он отнесен к категории «очень хороший» в результате комплекса вкусовых качеств (вкуса, внешнего вида, наваристости, запаха). Оценку «выше среднего» получил бульон из мяса молодняка 4-о группы. Остальные образцы бульона из 1-к, 2-о и 5-о групп имели оценку «хороший» и значительно не различались между собой.

По результатам дегустации образцов вареного мяса поросят наибольшее количество баллов набрало также мясо поросят З-о группы.

Общая оценка «очень хорошее» получена за счет отличного вкуса, сочности, консистенции, запаха.

Второе место с итоговой оценкой «хорошее» заняло мясо животных 4-о и 5-о групп, которым вводили лигавирин и БИМ. Оно отличалось хорошим вкусом и внешним видом.

Немногим ниже имели оценку образцы мяса из 2-о и 1-к групп. Они были отнесены к категории «хорошее» и существенно не различались между собой.

3.7. Экономическая эффективность использования БАВ.

Основным критерием при определении экономического эффекта того или иного кормового фактора является получение дополнительной продукции и ее стоимость. При расчете эффективности действия авотана, костовита, лигавирина и БИМа (табл. 10). было установлено, что больше всего прироста массы тела за опытный период получили от молодняка 4-о группы. В абсолютном выражении это на 14,77 кг больше контроля. При вводе в рационы свиней БИМа получено дополнительно 10,12 кг прироста массы тела, при вводе авотана - 5,69 кг, костовита - 6,24 кг. 10. Экономическая эффективность использования БАВ на 1 голову за опыт (в ценах 1997 г.)

Группа животных Получено прироста, кг Стоимость полученной продукции, тыс.руб. Затраты на препараты тыс.руб. Экономический эффект, тыс.руб.

1-к 73,83 649,7 - -

2-о 79,52 699,8 2,70 47,4

З-о 80,07 704,6 21,60 33,3

4-о 88,60 779,7 10,08 119,9

5-о 83,95 738,7 0,75 88,3

При цене реализации 1 кг свинины 8,8 тыс.руб. затраты на приобретение препаратов были самыми низкими для БИМа и авотана, рыночная стоимость костовита и лигавинина значительно выше. В 4-о группе от двукратной инъекции лигавирина экономический эффект составил 119,9 тыс.руб. на. 1 голову в ценах 1997 года. От использования в рационах подсвинков препарата БИМ экономический эффект составил 88,3 тыс.руб. При вводе в рационы авотана и костовита экономический эффект составил соответственно 47,4 и 33,3 тыс.руб.

Таким образом, все испытанные биологические добавки оказались достаточно эффективными.

Производственная проверка.

В испытанном нами режиме применения изучаемых биологически активных добавок была подтверждена достаточно высокая их эффективность. Так, препарат лигавирин оказывал устойчивое ростостимулирую-щее действие, превышающее контроль на всем протяжении опыта (на 19,7 %), всего лишь после двукратной инъекции его в начале опыта. Авотан также равномерно, но более умеренно (на 6-8%) повышал интенсивность приростов массы тела в течении всего опыта. Костовит оказал положительное влияние только до 6-месячного возраста подсвинков. Препарат БИМ, напротив, к концу откорма заметно повысил темпы роста свиней и иммунологические показатели крови.

В этой связи возникла необходимость проверки новой разработанной нами комплексной схемы применения изученных препаратов, рассчитанной на положительное взаимодействие при одновременном использовании нескольких биологически активных препаратов. На фоне двукратной инъекции лигавирина в дозе 0,05 мг/1 кг живой массы на 0,5% растворе новокаина чередовали месячными курсами ввод в рационы поросят

авотана и костовита. Последний в период откорма вводили в сниженной на 50% дозе - в форме 0,05% премикса. Для поддержания на высоком уровне иммуного статуса животного организма, иеспецифической резистентности вводили короткими курсами по 5 дней с интервалами 55 дней БИМ в дозе 100 мг/голову в сутки.

Научно-производственный опыт провели на свинокомплексе агрофирмы «Дороничи» Кировской области в течение 7 месяцев от отъема просят до снятия с откорма. Для опыта было подобрано 100 голов молодняка, разделенных на 2 разные труппы. Живая масса поросят в начале опыта составила 19-25 кг.

В период опыта животные обеих групп получали рационы, предусмотренные технологией, принятой на комплексе. В их состав входили зерномучные корма, сочные и корма животного происхождения. Зерносмесь состояла из ячменя - 60%, пшеницы - 10%, овса - 4,5%, пшеничных отрубей - 2%, жмыха подсолнечного -1,5%, гороха - 2,0%. На 1 голову в сутки животные получали дополнительно по 2 кг сыворотки молочной, 10 г мела и 10 г поваренной соли. Летом в рацион вводили по 1,5 - 2,0 кг зеленой массы бобовых. Животным опытной группы в состав рационов включали биологически активные добавки по изложенной выше схеме. Данные экспериментов приведены в табл. 11.

11. Результаты научно-производственной проверки, в расчете на 1

голову.

Показатели • Группы животных

Контрольная Подопытная

Живая масса, кг:

в начале опыта 21,2 22,1

в конце опыта 89,3 109,4

Абсолютный прирост живой 68,1 87,3

массы за опыт, кг

Дополнительный прирост - 19,2

живой массы, кг

Среднесуточный прирост 378,3 485,0

живой массы, г

Цена' реализации 1 кг живой 8,8 8,8

массы, тыс.руб.

Стоимость прироста, тыс.руб. 599,28 768,24

Стоимость дополнительного - 168,96

прироста, тыс.руб.

Затраты на препараты БАВ, - 0,183

тыс.руб.

Эффект от использования . - 150,66

препаратов, тыс.руб.

За счёт более высокой энергии роста молодняка из опытной группы было получено больше прироста в абсолютном выражении на 19,2 кг на 1 голову за весь опытный период, а среднесуточный прирост был выше на 106,7 г или на 28,21% выше, чем в контроле. В результате экономический эффект в расчете на 1 голову составил 150,66 тыс.руб., а на 50 голов откормочного молодняка 7,55 млн.руб. в ценах 1997 года.

Выводы

1. Использование иммуномодулируюших препаратов авотана, косто-вита-форте, лигавирина и натрия-сукцината (БИМ) при выращива-

нии и откорме свиней оказало положительное воздействие на состояние здоровья животных, метаболические процессы, показатели продуктивности, качество мясной продукции, экономическую эффективность производства свинины.

2. Ввс кормового антибиотика авотана в рационы свиней периода доращивания и откорма способствовал увеличению интенсивности прироста их живой массы в целом за опыт на 7,7%. Затраты кормов на 1 кг прироста снизились с 5,75 до 5,27 к.ед. Переваримость протеина возросла на 9,6%, сухого и органического вещества - на 8,6 и 9,5% соответственно, сырого жира и БЭВ - на 52,9 и 7,1%. У поросят, получавших авотан, в крови увеличилось содержание гемоглобина, витамина А, фосфора, калия, натрия, железотранспортных белков, повысилась активность БАС, лизоцима, бэта-лизинов. Химический состав мяса отличался от контрольных показателей повышенным (на 28,4%) содержанием жира, кальция на 41,6% и фосфора на 5,6%, индекс мясности поднялся с 4,78 в контроле до 5,18.

3. Под влиянием комплексной витаминно-минеральной добавки «Костовит-форте» интенсивность прироста живой массы поросят в целом за производственный цикл повысилась на 8,5%, в том числе за период доращивания на 21,4%, в начале откорма на 11,6%, в конце откорма эффективность костовита снизилась до контрольного уровня. Затраты кормов снизились с 5,75 до 5,30 к.ед. Переваримость сухого вещества увеличилась на 4,7%, органического - на 4,8%, протеина - на 6,0%, жира - на 40,5 и БЭВ - на 7,1%. В крови животных, получавших добавки костовита, значительно возрос уровень гемоглобина, общего белка, в т.ч. гамма-глобулинов, имму-ноголобулина класса в, витамина А, Те - трансферринов, БАС, комплемента, бэта-лизинов. Химический состав мяса животных подопытной группы отличался более высоким содержанием жира

на 36,5%, кальция на 30,0% и фосфора на 5,6%, по сравнению с контрольной группой.

4. Подсвинки, получавшие двукратную подкожную инъекцию лигави-рина в возрасте 105 и 112 дней, имели среднесуточные приросты массы тела, превышающие контроль на 20,6% в период доращива-ния, на 10,1% в начале и на 27,7% в конце откорма. Затраты кормов снизились до 4,80 к.ед., т.е. на 17% относительно контроля. По данным контрольного убоя под влиянием лигавирина индекс мяс-ности составил 5,23 против 4,78 в контроле; масса внутреннего жира снизилась с 2,0 до 1,8 кг. В длиннейшей мышце спины увеличивалось содержание сухого вещества, протеина, кальция.

5. Использование натрия-сукцината в рационах молодняка свиней способствовало повышению интенсивности прироста живой массы животных в целом за опыт на 13,7%; среднесуточные приросты массы тела в период доращивания превосходили контроль на 4,6%, в начале откорма - на 3,8%, в заключительный период откорма - на 26,2%. Затраты кормов на 1 кг прироста составили 5,06 к.ед. Показатели крови молодняка, получавшего БИМ в конце опытов, существенно улучшились: по уровню гемоглобина, общего белка, глюкозы, витаминов А и С, БАС, комплемента, бэта-лизинов, содержание иммуных белков, фагоцитарной активности лейкоцитов. Масса внутреннего жира в тушах животных подопытной группы увеличилась с 2,0 до 2,9 кг. По химическому составу мяса опытные образцы содержали на 16,6% больше сухого вещества, 38,9% жира, 21,6% кальция, 12,9% фосфора по сравнению с контролем.

в. Использование иммунотропных препаратов при выращивании и откорме свиней способствовало повышению вкусовых качеств мясной продукции. Бульон был более ароматным и наваристым, а мясо более сочным, нежным, вкусным. Самую высокую оценку

получило мясо животных, которым скармливали препарат костовит-форте в З-о группе.

7. Ростостимулирующее действие лигавирина в сочетании с малыми затратами на его приобретение позволило получить высокий экономический эффект - 119,9 тыс.руб. на 1 голову за производственный цикл отьем-убой. Высокая стоимость костовита и сравнительно большой расход препарата в течении опыта снизили экономический эффект до 33,3 тыс.руб. Оптимизация режима использования препарата БИМ позволила поднять приросты массы тела и получить экономический эффект в сумме 88,3 тыс.руб. Использование авота-на обеспечило получение экономического эффекта 47,7 тыс.руб. в расчете на 1 голову.

8. Комплексное использование изучаемых препаратов ВДВ - лигавирина, костовита, авотана и БИМа было значительно более эффективнее, чем раздельное их скармливание. Прирост живой массы тела поросят, получавших комплекс биологически активных препаратов, по результатам производственной проверки на 28,0% превышал контроль, а при раздельном применении изучаемых добавок он не был выше 20,0%.

9. На растущем молодняке свиней в условиях современной технологии производства целесообразно и экономически обоснованно применение различных изучаемых препаратов БАВ. Рекомендуемые режимы использования препаратов: авотан - по 150 мг/голову в сутки до конца откорма месячными курсами; костовит-форте - в виде 0,1% премикса до 6-месячного возраста, и по 0,05% в заключительный период откорма; лигавирин - в виде 2-кратной подкожной инъекции в возрасте 105 и 112 дней по 0,05 мг/1 кг живой массы; натрия-сукцинат - по 100 мг на 1 голову в сутки 5-дневными курсами с интервалом 55 дней.

Предложения производству.

1. В условиях промышленного производства свинины (в равной мере в рядовых товарных хозяйствах с повышенными стрессовыми нагрузками на животный организм) целесообразно использовать в рационах растущих поросят кормовой антибиотик авотан в дозе 150 мг на голову месячными курсами, чередуя с добавками костовита в форме 0,1% премикса в период доращивания и 0,05% премикса в период откорма.

2. Для активизации показателей неспецифической резистентности организма откармливаемых свиней полезно включать в их рационы БИМ короткими курсами по 5 дней в 2 месяца в дозе 100 мг/1 голову в сутки.

3. Для иммунологической коррекции, оптимизации метаболизма, стимуляции роста и развития молодняка свиней в условиях любых свиноводческих хозяйств рекомендуем использовать лигави-рин в соответствии с существующим наставлением.

По материалам диссертации опубликованы следующие работы:

1. Бояринцев JI.E., Клименко В.В., Шардаков В.И., Хапугин В.Г. Иммуностимулирующая активность препарата лигавирин на свиньях. Кировский ЦНТИ - Инф.листок Х° 59 - 97 - г.Киров - 1997 - 2 с.

2. Бояринцев Л.Е., Клименко В.В., Хапугин В.Г. Определение интерферо-ногенного действия лигавирина на свиньях. Кировский ЦНТИ -Инфлисток № 66 - 97 - г.Киров - 1997 - 2 с.

3. Бояринцев Л.Е., Клименко В.В., Голев Л.Н., Хапугин В.Г., Белорыбкина Т.Ф. Применение новых биологически активных препаратов в свиноводстве. Кировский ЦНТИ - Инф.листок № 60 - 97 - г.Киров - 1997 - Зс.

4. Бояринцев J1.E., Клименко В.В., Хапугин В.Г., Шардаков В.И., Кулаков В.А. Иммуноферментный метод определения альфа-интерферона в сыворотке крови животных. Кировский ЦН'ГИ - Инф.листок № 139 - 97 - г.Киров - 1997 - Зс.

5. Зернов B.C., Жариков Я.А., Маишев С.А., Хапугин В.Г. Экстрагированные корма в рационах молодняка свиней в период выращивания и откорма. Вопросы селекции и технологии производства продукции животноводства, охотоведения и • природопользования. // Ма-тер.юбилейн. научн.конф. - Вып. 1 - г.Киров - 1995 - С.78 - 79.

6. Зернов B.C., Косолапов В.М., Хапугин В.Г. Профилактика нарушений обмена веществ и заболеваний животных иммуномодуляторами. Кировский ЦНТИ - Инф.листок № 38 - 96 - г.Киров - 1996 - 3 с.

7. Казаков B.C., Хапугин В.Г. Оптимальные рецепты комбикормов собственного производства для откорма свиней. / Вопросы селекции и технологии производства продукции животноводства, охотоведения и природопользования. // Матер.юбил. научн.конф. - Вып. 1. - г.Киров -1995 -С.96-97.

8. Хапугин В.Г. Состояние продуктивного животноводства в АПК Кировской области в переходный период. / Вопросы селекции и технологии производства продукции животноводства, охотоведения и природопользования. // Матер.юбил. научн.конф. - Вып. 1. - г.Киров -1995-С.117-118.