Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИЛИТИЯ КРОВИ БАРАНОВ ЛИНКОЛЬН ПРИ ВЫВЕДЕНИИ ОВЕЦ ЦЕНТРА НО-РУССКОГО ТИПА МНОГОПЛОДНОЙ МЯСО-ШЕРСТНОЙ ПОРОДЫ

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИЛИТИЯ КРОВИ БАРАНОВ ЛИНКОЛЬН ПРИ ВЫВЕДЕНИИ ОВЕЦ ЦЕНТРА НО-РУССКОГО ТИПА МНОГОПЛОДНОЙ МЯСО-ШЕРСТНОЙ ПОРОДЫ"

А-г^о

РОССИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ

НАУК

ВСЕРОССИЙСКИЙ ИЛУ ЧНО-ИССЛЕДОВА ГЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ЖИВОТНОВОДСТВА <В1Я0-

На правах рукописи

Гулин Петр Акл-гольевнч

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИЛИТИЯ КРОВИ БАРАНОВ ЛИНКОЛЬН ПРИ ВЫВЕДЕНИИ ОВЕЦ ЦЕНТРАТ-НО-РУССКОГО ТИПА МНОГОПЛОДНОЙ МЯСО-ШЕРСТНОЙ ПОРОДЫ

0в.С.2.р4 - Частная зоотехния: технология производств« префектов животное светел

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации »а соискание ученой елт-пыш кашадатв сельскохозяйственных ЧйУК

п. Дубровины Московской области 1004

--1 г \1;

г \1; «о Ч01

.¿ отдеде технологии лролэ-

дяосертзцковная

.зодсгза продукции оацвзодства Всероссийского научво-асследоангельского изсгктута ¡¿кзатнозодства

Научные руководители:

Доктор седьскоммяйст^еваык ааув, профессор А.М.»;гилОЗ

Официальные оппоненты: лскгср селъсксхог^с ¿ных зэук,-

ирофессср ГСлЪЦ-^Л- л.::.

кандидат с в льс кохоз яйс т за к в ьэ: ьаук ГЯАГ01£-3 А. п.

Ведущая организация - ^оскоэслая оелъскохозяйстгзнная академия имени Н.А. Тимирязева ( ТС1А;.

Д.С£С.1€*01 при Всероссийском ордена Трудового Красного Зааыави научас-исиледоватеиъском институте лк»отнозодстаа.

Адрес: 142012» ДуОровицы, Подольске!» района Московской области

Доктгр сельскохо5я;;с13вняыж наук

з " 0 " час. ва засвдавив Специализированного совета

Учввый секретарь специализировавного Совета профессор

Д.З. Карликов

I. CuiAfi XArAKI£?L:Cit!HA глгСТй

¿KE.vacbsccjb те.кь:. На долю озцезздстзг Рзссгг прккдйтсй лри-üepüo, четверть заловсй продукции гигэткозсдсгза. í-ь отрасль яг-гается ссновньи производимые« cepciz, Саранча» / озчгйвс-иуСЕпго

СЫр*й. .

СдзалО за последнее зреия состояние озцезокства су-есггзк?о ухукедогь. Ьа перксд с 1985 по IЧЭс год псгодсзье О-еец секрет::--лось с 63,4 ZD 51,b'JE. годов ¡¡а 2В рьзудиэге ¿"üвуы;i. производство cepciií юлькс ss I2S2 год гз сравкев^е с I29C годен as 21,If», ь производство Оаравивы иа 12?.

Основной причиной резкого свикеакя погодовьн овец, производства продуши и эффективности овцеводства является низкая «онкуревт-коспособвостьотрасли з условиях переходного периода к рьгвочной экономике. /'..■.

Выход ягвят ве ICO каюк в в 1996 году/составил £2 гос., е а 1991 году- 76 годов. Средняя кивая масса одаэх сзцы, продааво»: государству составляет 35-38 кг, более 4С£ ¡esíbotbkjc пневого ксатив-гевта икели упитаввоеть вижесредвсв и'виэпуо. сг одной овцыСыдо реализовано в средней по 9-10 кг мяса в хивой массе, уменьшился вастриг шерсти! - ~ ''

Дня стабилизации овцеводства необходим иатввсЕфкаьроаатъ отрасль; повысить генетический погезскад'предукткгаостй'овац.С этой цель» з I98C году приказов fe 360 С. UCX СССР 'КЗу^опрвдежёвс гадание по выведевию цзитральво-русского иыевскавого хкда овец аного-плодвой мясо-иерствой породы' для Цевтральвсй в Нечернозеывой зов _грссийскоЙ Федерации. Такая paCore начата с участие «г автора диссертации з совхозе, выве ТОО "Новая хизвь" ?взаяской области, где было создано селекционное »тадв ^^ЩЦЩ ЯинеЬай ва базе скрещивания овец в типе ромви-мар. ¡ УАЭЙ^Ш^ёб^^Щйсо I яороды к фивеккй

Моск. сеяьекохоэ академии

аавдрас. Гю шерстной и мясаой продуктивности, воспроизводительным качествам трехлородные помеси селекционного стада презосходят овеа ■ исходной материнской основа, но не отвечают требованиям желательно! хила. Настриг аерс-ти в чистом волокне составляет 1,8-2,0 кг, что на 25-2?;« меньше требований запланированного стандарта выводимой породы.

Цель и задачи исследований.-Исходя из выгеиэискевного, мы поставили перед собой цель повысить продуктивность и прекдв всего шерстную овец селекционного стада, создаваемого центрально- русско* го типа мвогоплодаок мясо-шерстной породы в ТОО "Новая жиэяь" Рязанской области методом "прилития крови" породы линкольн,

В задачу исследований входило: сравнительное изучение у четырех— и трехпородных помесей- роста и развисла молодняка; шерстной продуктивности и качество шерсти; способность молодняка к откорму и качество мяса; экономической эффективности прилития крови породы линкольн овцам селекционвого стада ТОО "Новая жизнь".

Наут:гая новиэва исследований. Впервые получены л всесторонне изучены сложные чехырехпородные помеси с разной долей "фови" выдающихся по продуктивности пород: мясной ( ромия-марш), шерстной (линкольн), молочной (остфризская), плодовитости ( финский ландрас) Практическая ценность работы. Четырехпорздяые помеси превосходят сверстников исходной материнской основы по шерстной продуктивен осигж-о*H-OyI? кхч-в чистом волокне 'или на 5,5-8,35?. Экономическая эффективность от их использования при выведении мбогопподной мясо-шерстной породы повышается по сравнения с трехпородвши помесями на 4,4-6,0$.

Апробация работы. Результата исследований докладазалксь:

- на научно-практической конференции молодых ученых вика'в 1989г.

- на научной конференции отдела овцеводства Sffiia, 1992 и 1993 r.i

,--as произзодстгввво* сова^вник специалистов ТСО "besas игэь-ь" РЯЭввСКОЙ ОСКбСГИ, ISS4 г,

Оеаэзйае лсложевия диссертации галогены з ауреалё "Зозгекекя" te 7, .1989 в бклл.'каучвых работ ЗИ*е "Вопросы £bt¿k:k¿¡:k&li:í: яивотвоводстза, I9S3 г. и издавы ракомеЕдацки es кетевекbbclj производству продукции озцбзодсгва { 1SSZ Г.).

йа защиту вывосятся: результаты еркгмтия "крегк" дорогу ллв-колъв озцаы селекциоевого стада ICÓ "Йоэзя жизвь" Ряэевокэл освети при выведении ов«ц цавтральво-русского rzna ивсгсплсдаоЕ иясо-ьвр-ствой породы.

Объем работы, .Диссертация излохева на 99 , ■ страницах, состоит нз введения, 4 глав» выводов, зредногебей, ссдерегст Z1 таблиц, 4 схемы, ь фотографик. Список литераторы знлечааг 131 ааиыа-яовааий, s том числа 13 ва ивостранвых язкках* '

г. МАТАРИАЛ И 1ЕТСЙИКА ИССЛЕДОВЛБКЙ / ' '

. Экспериментальная работа выполнялась в период 1989-3^3 г.г. в ТОО "Новая стань" Вронского р^ова рЕзавской области. В соответствии с методикой a врограммой эксперт в ¡¡тальвых мсследоэавий были сформированы 4 группы маток I класса одного возраста-по;200~гоюв~' в каждой. Содержание маток всех-групп Сыло одмнакОБое-стойлозо-ластСнщвоа. Осаиеаевне-кскусств^/нов.-Проводили,-а^освоявом, сентябре-октябре месяцах. Первую я втору» опытвыв:группы .okjocе-ыевяди caite ней барааов левкольн х-финский-лавдос, контроль вые-разводили "^-сабе". So время ягвевия, ыолодаяк получеввкй от pes'isy варкаатол-скрещивавмя, метили индивидуальными вомерами. Новорождев-вых ягвят ваввиивалива первый девь их жизни с тсчвостьк до 0*1 кг. Исследования проводили по схвив. Для иадчееияднзамккя роста ягнят заведовали при рохдевЕ, в возрасте 2, А, 8, 12 месяцев. На осво-ьавии даввых о хивой массе высчитывали абсолютакй прирост * отво-

сительную снорсст» рос га по С.Броди ( Г.й. Бэрисевко, I?S7).

Лдя лзучвн&я экстерьера з ХЕ-иесячксь возрасте зрале г.рсиеры гвла: зьс:ту з ходкз к крестце, косую длину тудо.иЕ;а', глубину груди," ширину груди.за лопаткакл, обхват груд»: за лопагкаки, оЗхзат пясти* аа оснований промеров били вычислены явдэксы: перерослеете, растянутости, сбкгостк, массизносзи, грудяс;:, косите тсс тк.

CiöüKv откориочаых качвстл прэзодхли путей иатеасиззсго эткорна 6-мвсячзьх баранчикеJ з течение 60 дкзй. ?ацкоа соззраа- з ервлеек 1,62 ¡t. вд. и 135 г ларвзаргшого протеина. Ыассу таза откаркягзазмых ишзотньа учитывала дважды; при постановке и в конца отборна.

Для определения затрат корма за адивану приросте еизсй масса проводили учет количества задазакх кормоз и их остатков оакз раз в .десять дней* Питательность' кормов определяли по табличным даиным. Затраты корна О'аранчшамк сравниваемых групп определяли ва освозааии общего количества съеденного корма, зыраа.ейаого в кормовых единицах и перезаримои протеине и полученного прироста живой массы за 60~ дней опыта.' ;

Для изучения мясных качеств был проэедан убо£ 8-мвсячйых баранчиков НО 5 ГОЛОВ из ОЛНТВЫХ И контрольных 1'РУЛЛ. У002 ZKBOTBKX проводили з условиях хозяйства по методике 3üa)(I9?8).

Серстнак продуктиззостъ опытного молодняка была изучена от-даяьао по баранчикам и ярочкам по показателям: застриг грязной и - чистойшврста,-длина,-гоаина ура вне н нос ть тоаизы волокон з штапеле до. методике ЗИКа ( 1958).

Эконоыическус эффективность вводного скрещивания проводили аа оснозааии выхода продукции: мясо, шерсть з расчете эа I овцу з натуральном эвее и з денежном выражении до т:езам I9S3 года.

Зев полученные в опытах и лабораториях исследованиях материалы обрабатывали методами зариационаой статистики, описевных H.A. Плохинеким (1969) и Б. Ивркурьевой ( 1970).

3. Ala

S.Z.--^рг^вкзегсть .агсй Ж сарьасг . '¡îcnccbsc.sstisiac. 2

.CicCcssEite 'летай' "e с кряква ske nza тр«сг.ег«!егс зсгрь-Чк î'KZ&LZ&. Пе'-кэр i: uacct Sstkk 3 ; з t г с г й

■3 rpvr.r.L её ü зеетржгу -врстх в lítTCk ¿ or. с к te Et Jí.;c:í

i* ¿sick :.Г£;-.г=Ь85Гс"'£-1Гв«е=1ьс-кэсЕЧваг5"ст?свйИ8 с к б .-.ser. 1: tie;--. Bóii1 Lt^csiccn -е^сты y.iîSïCK I гр;::^.» с Z/Z atosz .

¿üjitiíEx-ssK^acüi xy¿e zz сразкез^ьс кеткамк П rp;2r¡¿ с Z/¿ крез:: эсг^рхэсэ, isa *е стлхчбзге'ь.« rs экстерьеру-Гсзее' ïcbk;:* ssci£î:ck.

.■-Прс^кткввэйгъ-свес жехэйше re вайям '

Le sc ike жи--: „ : 1кзая ; Насгрет : $ w- î - „ua

- эотвых. , п . масса,кг : яемигой хода

• ■ sepeтк,кг: naoft

: : : ísepeta: c* *" -

; . ■ . . - , ■ ■ ■.'■ ■..-. , i.-.1' .- .. o ■ . '

Сзгак&ткг

i/¿ i/e с*чос. 52,ítC.40 5,2б*с,с4 sc.s хс.^с^гг

• 5/t lïPtâ :

I/г Oy, I/e «,4DC ЗЗ.Е-^С ,55 3,fc^c,CS. 59.2- 15 Sè-^i

3/€ Иг ». .;■■-■ ■

. . . " Ьеравы-пьокзвргутеа Ы rj¿ I/e *** 5 ó,35tC,C? 5$,? П.НС^с te-5£

Ш n?iI/8 Mt 5 6C.Î i:,5¿C,3I .

I/¿ I, 1/2 «Z, 5 T,46tC,W £I»2-S-5C

Ю же самое «о*вс стегать в отвагевгг сера§сз. Берае^-срокзьггкте-zz зсех групп Сев ъ 5-^-петьек; возрасте. Г.рсаьс^гегк I группк ;

С I/£-KpOBE DCTÎPBS03 ЕрвВОСХЗШНШ CBBLCTIEKÖB I Гр^ГХЫХС U3SÎ'

кассе в8 11,4 кг, хга ва s со ьастркгу чистс! ¡.ерстк st.

С,35 кг или sa 8,2*. По дгкне я тсняее ^spcrs paгдэтгг kssu;- глхг «в Зыло. лгаиваьязго а ^таввльъг-косичэого отрсеакя со сред-

ней извитостью.

>

¿apaau с кроэыс лгакольн презосходала сзерсгнкксз 1 группы а& IC,-2> a.jcîyasj» П грузде, зсего ладь, за 2,б>. Сан шел?, ъ^а настриг хзрсти o¿ c^j^dK- с ^гвнашг I rejeta я ъа

зтсаси. ¿врсть отличалась агль.;;- ддзнои к tcil.;.-^;;, стрсеви« руаа косдчиов с ирулной извитостью z дюстроЕ»

3.1 Л. Зоедроиаводителх«ые качества каток

лояичвстзэ ойъягвлвшхс» чаток от первого а дозторного осаме-вввай до всем группам с оста зело 76-60?. ¿э нхх до эпшвка на 2-3* мввы». алодозятость маток ..:лвСалась ох lhS.7 до 15€,ЗЯ> 7 маток в гмстидсш ( «1 х ОФ х ÎÎPM) плодовитость вша по сравнение с их свврстажкам* ( ОФ х M х ПРУ), подученнммж от рецшрокэого скрваива-аня.

ЦаксичваьвьЛ отход ягнят ааодюдался от рэьдевин до 2ü-давsacro возраста (9,5-11,3^), кроме того отход среди многзплодннх доне* то» яшм as 5*851 до сравнение с одавцовкмн, я результате выход деле зше ягват аа 100 маток к отбивке в среднем до всем группам составил 120,Ri с аазояъшш колебавиек До группам .os 1X7,1 2; второй опытное группе до з дерзой хэвгродьвой.

Исходя кз псаучвнвых мат ер калов, можно сделать соедущев аак-

ш, ■ ■ ш -т. «

^вчввив: адодовитоегь трвхдоредзых маток с 5/8-яроаж по мвогодлод-

8ым порозам финский даадрас и ост^рмэская э развой пролерцна, ее отвечает док* целевому стандарт;.

3.2. Рост к развитие 3.2.1. Динамика живой мессу

Дкаажика жиаой массы молодняка градстазпева в хабдхце 2. -£гяя*а опытных групп рождались крупными. С в» превосходив» сверстки-

■ ■ ■■ " Зийдвцн'Й

ЛиР'*Мйка аиаоИ ыпссм

Воэраот в • • X группа II грукпа

; опытная ■ : контрольная опытная г контрольная ; :

: п : м^ : п : Щ. Л ! М1 • н * И± \ /

Й р о ч и и

При рояле мт 50 50! з,б10,ое 50 4,2Ц.',Н 50 ■3,710,12'; "

0-2 Ы9С. 44 ,16,010,21 44 15,?10(гз 46 16,810,го 45 15,01(>,19 ;

г-м «во* . 41 гг,(Щ>;« .40 21.010,40 43 23,610,61 40 21,510,52

4-8 Иве. 38 : 55,710,85 '38 31.210,79 ,42 35,010,85 35 .31,310,65

8-12 иве. 37 ¡37,610,60 35 35,510,62 Ч ' ■ 4 С 39,510,71 : 37

Баре Я VI к и ■■'

При реялввии 50 4,(.ДО1 50 3,710,11: 50 4,3+0,11 \ 50 3,810,13 г

0-2 »«с* . 16,110,23 46 15,810,25 . 4Т- 16,910,20 46 16,010,17

2-4 иве. 43 :• гг,110,41 21,510,43 45 25,6£0,56 ; 4; 22,010,49 ;

4-е «во» , 41 :36.31йД0 40 32,^0,71 Ч ЗУ,б1С,У9 - 59

В—12 к«о. .40 4,510,05 39 36,010,57 42 55-

sz3 ' сзсих"контрольных груап' не 1С,8-1 i ? l,C3). 3 т.zzczz'd-j.. . ие^ггол нгаятэ se*?x групп хзрзсо psas: ^ раза:зг.-::сь» j резул^гггг в 2- и •+-" месячному ззэрасту жазая масса у ягнят оэнтка: £ кзнтрслз яых групп свивелйрззалась. пебозь^к^ различия i^s;; ста-

тье тлчзски яедостозераьыи. На у« к б-азсяч ему- возрасту ■ pasг;:ч;:.= з-'jraiJiJi и контрольный^ ягаяташ: рзэко CDoasav^si'.Cb, у ярок

* i! -гругле она состззклп 2,5 кг £ 8,СЛ), у саравчаказ - 5,3 кг

« - ■ •

лО зторой группе эта различия сосгаз;:лк соотзетстзеаьо-3,7 дг ( Xl,2,v; и 4,6 кг { 15,5>>)» при(Р/ 0*05 зо зсех случаях. У I"-месячному зоэр&сту эха различил но хгзог мессе не аду опытвымя и ягнятами не только сохранилась, ао и з некоторых

случаях увеличились.

Помеси 2 опытной группы во все периоды роста опережали своих сверстников I опытной группы. \

GOœsp. с тру к тура призесоз у хизотных опытных и ковтредьяых групп зовторяет динамику живей мессы ( таблица 3).

...... Таблица 3

Среднесуточный прирост

Возраст • • I ГВУШ1в • П гозтпе

: опытная —¡контрольная : опытная . • : контрольная

: п :срвдвв-: п : средне-: и : предав: п средвв-

:суточвый : суточв. ♦ ♦ суточв. * ■ суточв.

:прирост, : » * . * * • . • прирост: # 9 ♦ * * прирост: г : » * * прирост« г

Й, Р „9 Ч

При рохдевки 50 - 50 50 - ■■-. 50 -

0-2 иве. «4 200 202 46 210 45 188

2-4 нес. 41 100 40 105 43 133 40 ICÊ

нес. 38 • 97 38 93 42 95 ..... ;s 82 ~

8-12 нес* 37 34 35 34 40 37 3? 34 ,

Бвоаичик»

При рождении 50 50 - 50 50 - ■

Вродолжевие таблицы 5

; 6 : 8 . ¿9

С- 2 мае. 45 -200- 46 202 47 120 46 203

43 IÖC 39 91

е- 1Z *е=. « 43 27 42 42 35 34

г-* к ас. 100 - 41 95 . 45 115

-- Ь мае. 41 118 40 94 42 115

Средвбсуто"5;.ь приветы г ошдвых грулпех несколько СоЕъвв, van г ковтролькьи. Ose oert^t у insdisut srtpcß групаы по сраввввиг

с нерве«..

Такая заковокврйость poeva ягаят от рохлевкя до IZ-месячяо-го возраста подтверждается даввыми отвоси^ельвого прироста живой массы по С. Ррсд^. эысслий коз^лцие^! роста у нгиит аайльдаат

ся з первые дга за дкэви < 1,19-1*24}/ затем оврезке сеюш-

е тс я ( 0,31-0,33), а начивая с. >-ло Е-ыесячвого эоэраста яеекалько повышается ( С,40-0,49) и вво^ь понижается ( 0,(29-0,15).

ООобвда.' ьате^иата пс росту подопытвых жквотякх до 12 _'8сячвсге возраста, мохво сдалагь следухма закпичвйме.Сшмишв ягвять,^^-жучевныа от взодвого скрвщмвапля с домосеыми бер&и&ин гевохипа 1/2 пебкольн хД/йфи некий лавдрас превосходят по-жжзоа касс« я~-сг,едаасуто*-зому привесу сверстников кевтрожьвой группы. Поотвзол-тальвому"прирос ту живей кассы эаматвнх различий вв отмечается, ¿ао-ыдается чв1*ан вераваоыерюсть ж рнтмучность прироста *vbo2 массы ягвят по передам роста, что необходимо учйнзать при хоаяйсх-ваввом испольаованка жжвотвш ва мясо.

3.2.2. Экстерьер

ыомеси I группы» у которых больхв XpCEw остфривской породи по сраввевию с первой амеют. бодьм васоту ж ходка к хрветца, а такх« косув длину туловища, порода хввкожьа по г~о«тусу схсдвв с остфрв-. ас в ой породой. Еоэтоыу прхвчтш« крон поро^ жаяхохзд усхлхааот

ТвОйИЦв Ik

Ii., in« tut-

в ¡ Fitoi

A Ml ^ * * * о»

I они им ] НОНЦИ'ЯИ»* П fin Kt DA M Ii яомртинн

1 шшши

I KOMTptiimH« П опигва/

II KOHfpO)l»hlW

('•дниь м«чло»?нг* nj.-^ .к

lî ti

ib

25

2Ü £0 20 СО

I 1 at мну- i

___

J Ht t

» t ■ á* «fe rt 4

, ÏWtJtf.S It*,9*1,1V

ш-

Ь«к• - но-

•^tov h*

*■ *

i* 4*» +

Грудвой

: Косми- i

. _¡-áísiís—,

Î «t i Ht

129, VV W.Hit 4 ^,V±0,7

I2MÍÍ»* ÍM1J..0 ie,5±p,s

125,Hl u е.441.2

ue.Cit),,!'; 55.'л-,1,1b na.tM

ID.ifliKeu млооложё.т-; л^-ичииа

ll?,5it,2 127,3tM 5ïi»4tti,W

II6,9tí¡i :28,4t0,69 5l,2ip,:>l »,3tl,»

ii5,i¿i,u $vj¿o,n K,6ti,ie

ll7t5¿I,I I25,8tC(9i 5V!¿0,fc W,7J»I2

13,510,24 102,5fii,í

13.2¿p,23 I0I,ÎtM I3,3iO,2J ll-MiM 13,ЦО,25 IW.IiM

JÜ,2tíJ,Í6 If*,2*0,6

15,?1р, ZU IOMÍM

IMiP.20 I№,Ó±0,9

15,I£Ü,23 \ IU5,9¿0,9

w f

ri

-У поиассг ьтя пргиеры. DC осгахьвы* пионера« кажюс-сяэе сужестм»-fcta рбагмте *е*ду группа« у ярок х Овравчкю» ее ссыаружеяе.

5 те с лице 4 приводятся даикме ив леке ов теЕОСЕОжевкя, зуечкт-вые ее ссвсве сслучаених прсмероя тека. Еаккх-Лк^ cystc?ьеtaia равлгчкй ыегду жнэотвыук раьвнзе групп ве с Свару «с.

Ле&ЛьЗЕ?уя в «¿ом здвныв херактеркзуг:»« экстерьер леде::**? ё&х хвлэгекх-, жожвг сделать ciejyiis* яакгг«*вке. Лги вся cr-^Ti^ rpyzz телос гсьевсе зктввутсе г длиьу z ¿рвдодектэ«

ееггх- ¿регть^ ¿ftzrrsEr.«« ад* гьаеа. ¿.кретаыв прс»ерь

сраьблтвньис с зысстншш доввеьве so^sr»« ~гт »^-¿»^¿т tt зЬросэ*

«ЗС-Тг ( LirpiSCTfeZTCTb) ПЭДС? iwpoi СГвЮСГ Ь EPktisJ i.~ZZZt

-пс*е««вьет EBS6KC ебкгоотк Д orfc-fcbai't оСхватг rj.y^i »ь дог.аггел к косой 5пиве туловища), который до яажии доышк ^эея 3.

СаьовреибЁВо с атни кк2,екс сСгтостл хервЕтергз Vii вов развитие ияе нос иг псиеса?..

3.2.3* йятерьерив ооосевгсстк

- Варавчжкв-ыштвых груш отичамсь от гверстеенов суч^и: интиен органов дюс&вмя, дечеая, с-: ям ваяя, а также овъвиав к::^. Но этил показателям мохво суметь о той, что океситггьсс-ззест&ос-зитеяьяие процессы я оргениэиах Оаравчекоя снытиьж грусг, бояеа антеяслвго. Пяибваря*втевые оргвв* Сбрзпяког также Ccr.it релиты it олчтныг группах, но по согврквввс вэутрекьвго ж '--■■¿е--*:.-; гшра ове весксгькс ус тупа ля сверствккаы ю коятрогъвнх грута.. ; — эедяеаие всеяедоаеняя nnnassiE-. »тг г-' rrrr: ^—

"роса, ояи «yesa Sosts xxcorjz cs^cczs^iy "atКУЛ к kipCTFji продуиязьостг, яучхе травс£ср*«ф01е1Ж вора i срсдукдиЕ.

. 3.3. верстная, продуктивность и качестве аарстн

3.3.1. дастриг sepe га и выгод чи;гэгг з^дэкае" Zejt видно аз таблицы 5 по йастркгу шерсти а }изкческсы зесе " зшиаые Заранчекя превосходи» коатрельных »a 0,C9iC,C.,C35- С.Л* . 0,045 кг, а ярки за С,С5*0,С5 - С,14±С,035 кг.

Дриднхие крези динксаьв увеличило зыхед чисit:: zzj^zei ? : ■ нем во эсвГ(Г;пытным группам а а 1,5-2,чго оказал:: занятие sa повыаеаае у опыт aux овец гастрита seperz s виде.

у йаранчиЕов I оаытвоЗ грушш z~. "-риг чистой ияьег; по с разы в» с кентрэльаой. был ва С.Т^С^СЗБ кг 60 льве, ч es к::; три льет х во второй sa C,I$ip,Q35 кг или за 7-7.4Í соогзетствеЕЬи. Р&эяггз so яркам з дальау I опытной группы составила а со второй 8,2

t ? ¿ вастриг иерсти у Houseей опытных групп н®-*

яягж*. гасмахуточного васвадовавянданаого признака с

-Д»02 С тер О «К, Л С Другг- ЕЗВЫШвВВОЙ ГбТарОЗЕГОТНОСТЬЕ. v

S «ътатв Kusesosassft тоайвы персти уставовлево, что еря- . *хятя» z^iaA породы жввкоиьв оказывает :сметное виикние ва утолщен^' sepctsiat зогт-еэи ( таблица 6). Так, у Саравч^коз I оаытаой группы »оаава »ерствых волокон ( 29»2±р,29) во сраввевис с контр-.тлвой (26.fits-»'•i) Su» аа 2.4 жкм жлж ва грубее контрольных, во

«орой соответственно ва 3,7 ш ш ва 13,5%.

Такая ха закономерность набхедавтея у нрок. ТОг^ва иврствых волэкоя'уярок I ольавой грутш была больше по сраввевию с контрой вой sa 2,4 пш ( у ярож второй опытной грушш-соответствеа-

пв1Дш{ 4,0).

Драннзм ярови породы хпкохьв оказало судестваввое злиянне-X за увелэтевж» дш вере л J помесных овец по сравнению с коат-р&заяыш. 7 ааравчхков I опытной естественная двива верста была бохьва С 16,2 см) во сраэяевга с контрольной ва 2,3 см ( 16,5*),

Таблица 5

Сврсгиая лродуи тиснить колодиякз

Груше «явог- : '„ :: Нвотриг персти : выход : „ : ¡¡¿.стриг шерсти ии ' :; баранчиков ,, мытой :________ярочак

Выход мыто И шерсти

ввинтвй , нытой "X ' • . иыюв

; Скг) ' (КГ) ' 7кг) - 7нГ)

\ - . I «1 : Щ. 1 :

I опивая 39 ^Ле^чог 2,140.03 61.5 40 З^О^ОЗ 02,0

I юпршнц; 36 3,391,0,05 ' 2*0010,02 59,0 39 3,35±.0,И I,$910,02

П опытная 41 2,3110,02 62,9 38 3,52*0,03 2,2310,02 63,4

(СМКМШМ 36 5,56±0,(Й 2,1510,03 60,4 $9 3,3810,02 2,0610.05 61*0

. .. .■. '.*.■'.■. ■...._ ... .........:" 14 : .:. ; ■

второй элитной группы С 17,5 см) на 3,3 си, (23.2£), у ярок соот--•¡гстзвзвс ( 17,5 см) аа 1,3 см ( IG,4;¿) и (15,2 ск) z 2,4 c'a (llí,Gli)^ ■ Такая закономерность сохраняется z по истинаоЙ глина.

:•*-•* ■ "* ■ ; " Таблица 6

. Тонина швроиГи её ураваенвхть - . .

Группа жи-. : Зова : Баранчики : йрочки

: вотаых » : щгапопя :----¡—

. .. : : : С »* : С £

I опытная Нижняя 29,4*0.48 25,04 27,4*С,43 24,13

Средвяя 29,2*0,45 22,23 2£,3*С,47 21,4g Зерхвяя 28,9*0,4$ . 22,54 27,1*0,44 21,4¿

п8шГ»: 29,2*0,29 24,31 27,7*^,28 25,03

I ксатродиая пижняя 2ó,2*G,44 23,?J 26,3*0,44 23,60

Средшш 27,5*0,38 19,51 26,0*0,38 20,2* Зерхняа 26,6*0,41 21,73 26,2*0,40 21,54

26,810,31 21,64 26,4i0,27 -25,21

Q ошиьая Нижняя 30,2*0,55 25,91 28,8i0,47 25,СЗ

Средняя 29,С*С,5Г 24,57 29,0*0,41 23,35 Верхняя 31,1*0,56 23,53 27,6*0,45 ¿4,15

по° штапелю 31,0^,32 25,43 26,4*0,29 23,75

а контрольная Нижаяя ; 27,3*0,46 24,57 ■ 26,9*0,43 24,46 Средам 26,2*0,35 22,12 27,7*0,38 21,36 Зерхвяя 27,3*0,43 23,05 27,4*0,41 22,74

27,6*0,32 22,32 27,5¿0,28 23,47

.¡сходя из оо^ченвых данвык, можво сделать савдуюцее эакаюче-аие. Шерсть пом«свА, получеваше от вводвого скрещгзавнв по сравве-аию с контролен характеризуется большей дджвоа s тслживой волоков, крупно! иззитоегьв, о блеском ■ бета жиропотом. Зтк признаки по-ззодявг отвести ее ж жргссгреявЛ зарехи, цввных серткменхоз.

3.4. liacH&E .--сд^кгпвеэстъ

Могучеr¿b, z o JA эры captev^ü si -i. rr.;».

ccrr.a; is3peco~&ESDlí ttínc-or"»; rj.oKsic^'m

ÍJ.C5..K3US: cs^esczcr» ллй ТСС "Новег. ttsEb" Psaaecko,: cc. zafira.

CccressccrK ^^ъъглхг!. з "Новее гг^е*-" гехаэггтаа eoestar з сгед^аы; síaíiae ягвееее матож; Z) «tapBc-rSwcsc» vtt-ра^ьание arsatí 3} раенкй anaii ягэят o* матерей; O crKopt ^вракчгкоз sa спеикепавироваввой г.лсьадке.

3.4.1. Ccoccsaooib моасдввм s ,

и® учаькк откгркгчвых ж. ивсьых качеств л;л£2к1кого Шпанка, Б ССОТВетОТЗИЕ с ивтс^гкой и ОЗЕР*?* KtC=ei£»É;íU, SiiBO OTOOipltC четыре груглш бервъчкков soca* до^ааявави; ж в é-мвсачво* во»расг», вс 30 годов э kbeíoí, со срадза* ажазй меоссй, раввсй для с »сии геветячасккх трупа.

Реаугыати научевая откормочвых качеств оарагчнко» правах«вы в таблице 7.

Passaaa so хевой массе при поста во Jote ва откгрм оарапакса 1 олыгвой группы до сразившее с ковтрохьвой составила 5,0>,_втррсв-4.0S. Этс различна увеличилось кковцу откорма а ооставвхо оеотве:-стмаво1С,е a S,5£. В ревулмате абсслгт»ы£ прфост хавой массы zs. 60 двай откорма первой опытаоа группы сылаа кг ила в> £1,1? больше по сраавездо со смротвах&т napaog ковтроствой, г порей опытвой- Сзлыаа м 0,5 юг аха I?f4J¡ { Р ¿ CjOCl). - Срадвасуточаый пржросг иво* имен заравчакоа аа а«ркох от.....керна л первой оаиаой грушм соскзая 241,6*11,0 г а был ва 53,3 г

ала ва 26боги.«, чем а первой коирельаой, а во юрой ынваой группе эти покааатада была соответствевво ZfE^IO г к 50 г, что ва 21,0$ с а льде до сразивши) со сверствахаия С аовтрсямой группы. '

Таблице ?

рваугьтать «корма баравчкков ( U i. )

Покаавтадь ' :_Грудд а

: I : I ; Л : П : ооытвая ' яоатровь-: опыхвая : ксвтрсль-_________¿________;__;___:_ нвя _ _ ■ ■

Средняя хизая масса баравчшов,

«SoïS0"00"" " 26,2*0,8? 26,2±Û,76 2Ê,StC.E3

ври cana* С ожо^^^ег 37,biC,e? -«,5±P.w -«.ztc.sc

I*.5ÍP.53 11,3*0,46 I?,3±G,58 14,3*0,52

186,3^12,0 2ee,3iic,o 238,3±ii,o

Pacxot кормовых вда-

вас на I et прврэся 5,75 . 7,38 4,62 5,83 ----- :см ••

?aexcz гаракариого 57e щ. cog

протаива N IV ар»- эгв ™

роста xuoi касс«, г

OOpassai ва саба явиманн высокие среднасуточнма привесы, осо-бааво j баравчмковвтороЯ олытвоВ группы, у которых бзаыва крови ех остфрягско1 порол».

3.4.2. 7 Sc «atril MC ж убо&вы& витал

В оеаях пучаааа aacaofi продуктивности у подопытвых животьых сракашаыша. грулл сш проведав хоятрольвнё убэя во 5 голов is , кажло» группы со epaiaafi живо! naceos ракаих для своих групп при святки с откорма. Рааужмвты ж?втро«мого уооя приаедевы а те б ляда в.

ПО убо!вш качаспак между группами отмечается некоторые раз-пгая во асан покааатеаям. Прежде всего, бврвачшш опытных а ковт-рохьвых групп раажачакась макдусобо! по предубсйвой живой массе. Опытвда баравчшк авааоо-кои— иоавдодьвых в первой группе ва

■ 17

не 4,5-кг ( б гс второй на 4,3-кг ( 1С,4^). ^гс не

массе 0Х1о8Дейнг£ гу«;:, - вторая бдоа так вь^е. у с г. 1.1-час члкоз ср^эгенкс с'коьзрольБкмк э первой Г'услв х. ьс зхо-

рой ва Г:о' кгвичб'сггу энутреввегс ыгра Дольше разучи*1 мег^у

ее"Ь^ло йГьбчаво. Ь^е .туьи буди ¿¿¡саек упыв8ьь;гк.

1абгщ;ь &

Убойнке качества баранчиков ргзеых '

генстютзь в ковце огиориа

г,.на_е_в.„ : I опкт- ; I ковтро-: Ц опыт- : Л Езнтро-Бая львав вал , ьъй&г. : группа; : группа : группа " *: группа

Число «квотных - 5 5 5 5

Касса, кг: *':. * '

предуоойная • : 42,С±р,46 ЗУ,5±Р,39 45,5+С,4г 41,2*0,31

схдахдеявой туак 17,65±С,СО ,¿0,80*0,79 19,3316,83

внутреннего хира 0,3(3£С,С7 "0,4210,С8 С,44±0,И " 0,401.0,08

убойная 19,7*0,3 16,2*0,2 21,1*0,8" 20,1*0,11

УбойвкЕ выхода 47,0 4С;2 . 46,7 47,9

В вешен опыте убойвый-выход.соетавиж ао всей группам 47,0- 1 46,что является хороших показателей «ясвой прозуктиздости овец ввовь создаваемого типа. - —.... ----—-

3.4.3. иср£олсп;ческий состав тук

Наряду с.убо&вы! выходом ва$Бш» показателем тзкм'иясвов"продуктивности является иорфодогически* состав туша,- в частвоети^ валичиаа сьед.обвой мякотной части. ... ...^Лосав 01лагмвкн туш; соответственно методике, заыж сие ыц»*,---делев их"^орфелегйчеехга состаэ_( таблица 9). Уст.-згзлевс, что выход съедобных частей в туке составив* у овед 65-6С£ эт масса всей тузи. Результаты обвалки туш показали, что жиьстше всех групп имели отвоситеяьво хорошие показатели по выходу мякоти к соответ-

хе

стэеиао коэффициенту мненосте.

Таолица 9

Морфологический состаз туш подепктвых^ саравчикзв

Показатель

Группа

I

опытвея

контроль

п

опытная

И

контроль

Лас с а ту ии,'кг: охлаждвввей

мякоти

коств£ Ункоти, > Костей, -fi

коэ&>ищ1«вт мясвости

19,36±Р,?6 17,65^0,80 20,80^0,79 19,35*0,62

15,66*0163 14,47*0,56 16,89±С,67 15,61*0,71

'3,69±G,24 3,UJtP.X9 3,9I±C,2I 3,52iC.I6

' 80,9 * 82,0 * 61.2 61,8

19,1 16,0 18,8 . 18,2

4,55 4,32 4,49

its приведен вой таблшш видво, чте по массе охлавдеьвой туаш a BtttoEj мякотвой частя Оаравчики второе олытвой группы шезт преимущество вад сверстникам» всех групп.

3*4.4. Химический состав мяса .....

Пщевея цеввость Оаравнэы определяется её химическим составом и бедково-вачветвеввым показателем - соотношением везаиавиной ( трштофава) к замевиной ( окешролива) амивокасаоты .

£яя оираделеииа групповых различий в химическом составе мяса в соответствии с методикой изучения паевой продуктивности овец заша были отобратГпроан мяса для химического анализа. Jlaa вые-химического состава приведены в табдаае 10. На осыовавии получвввых даввше иохно сделать заклочеви», что показатели содержания воды, протеина и хера ве выходят за нориы._ для молодой баоаниаы 6-ХС-мвсячвого возрасти высшей упитавьости. ¿се различия между группами мадодостовервые, если ве считать ло-викеввое содержание мира в первой олытвой группа по сраввевив со

своей контрольной. Дня сразиванн мохво скамтъ, чгс луч¿ш loo?носе нкак белка и кира в кякзтвсй часта туш считается 1:1.

Таблица 10

Химический'состав и каюрийвосгь мякоти водопыхнкх бераачикоа -

Г рудпи

3 ICO г мякоти содерхитсе, % ■ гКьдорий-

-:»&схь

^ :зе£ест! протеина1 ира : аолы __________¿за__;_____i_______x ÜÍS-

i опыте. б7>в±х,ог зг,г ie,23±p,43 i3fo?±o.95 ;.,93t0,c? $54,о

1 контр. 64,6*0,67 35,г I?,8I¿ú,£I I¿,47£0,71 /0,94±С,Св 1С79,Ь

Д опыт«. 65,4*0.98 34,6 IB,39±P,37 Х5,32*С,46 0,94*0,09 IC46.9

Л ковтр. 66,4±С,&4 33.6 17,79*0,43 I4,92£ü,49 0,94£р,СА ICX6,6

На» эидво из данных таблкцы'ХО это соотвокввие у подопктвых баранчиков было несколько меньше, особеаво в первой опытной группе.

На основании химического состава определили кваорийвость, Ка--лорийвость 100 г мякоти составила 954,0-1079,5 КДж. Кевее калорийное по своей питательности мясо было у бававчиков первой слытвой группы.

Экономическая эффективаое» вводного скрецнвавяя

Экономическую эффек ти эн ос тьопр ед вьяли на ос в овации выхода мяса в »ивой массек шерстя нь .^дну махкув цевах !993 года при одинаковых затратах по ьсем-группем. -

Как зидао ив таблицы XX выход мяса на матку в первой опытной группе составил 45,4 кг, а в вонтохьвой .43,1 кг, что ва 12,3 кг (5,IS&) меньше, разница по выходу мяса во второй группа была мееьае не 1,7 кг иди 3,7£. От реализации мяса было пспучеао по первой опытвоа группа 45,4 тыс. руб., а по ковхрсльвой 43,1 тыс. руб. или ва 2,1 тыс. рублей (5,1$) ыевыв. Зо второй опьлвой группе реализационная стоимость мяса составила 46,7 «в. рублей яш на 3»7}& божме.

чем з контрольной. У поиесей ох ззодв:го скращкза&ия повысилась ^ар«;1аая продукг.:зносхь за счет лыхсда частой Еврсхи, улучеклось её качестзо. ¿отличав 01> поыасной полутонкой шерсти у'оззц контрольных групп э опыте шерсть по комплексу-фиаико-мехаяическвх свойств относится к кроссСрйдасй. 3 сзкзк с этим реализационная цена её за 10^ была выше, В результате з первой опытной группе ох рвади-■заця« ыв^-сти было подучено на одну катку тыс. руб., во второй-В,1 . рублей, что больше до сразяезвю с контролем з первой группе иа 0,7 тыс.'рублей ( 10,4#) и зо ¿горой группе на 0,6 тыс. рублей ( 8,02). Таблица II,

Экономическая эффективноегь вводного скрещивания овец з ТОО "Новая яизнь" Разавской области < Расчет ва натку по ценам 1993 г.)

Показатели -Групвы животных ^-1

: I опыт-: I конх-: Д опыт-: п ковт-

- над _рол£ над

Получено мяса ва I матку в жиаои массе, кг 45,4 43,1 46,7 45,0

Реализационная стоимость, тыс. руб. 45,4 43,1 46,7 45,0

Подучено чистой шерсти ва 2,82 2,78 3,10 3,12

I матку с приплодом, кг

Реализационная стоимость шерсти, тьс.руб. ?Л 6,7 . 8,1 7,5

Получено всего от реализации 52,8 49,8 54,8 : • 52,5

мяса и шерсти на 1 овцу,тыс.руб.

Экономическая э$*зктизвостъ,;? 106,0 100 104,0 - 100 :

¿сего аа одну матку в первой опытной группе было реализовано мяса ж шерехи'на 52,8 хыс. рублей, з то врвая как в контрольной ва 49,8. Экономическая эффективность вводного скрещивания составила 106,0%.

Во второй одытаой группе ох реализации мяса и шерсти было подучено 54,8 таз. рублей, а з контрой- 52,5 или аа 2,3 хыс.мееыве.

¿лэ нам и чес Ks я з^уект/зьссть ыодвого скраьизавзя coc:63j:ns

Полученные дзввые указыгасг ва хь л: а; еgetля

в ТОО "Новая жкзвъ" вводе его скреаивавия с ас л с мрььат: у. ,,::вскйй лавдрас. "

я и В С Д У

1. Ь результате скрецизавия местных озед э т;:ле ремни-мари

(TŒ2) с £;:;вск;:г. левдрас (И) я ос lipase к ci. ( Ci) пзред

s TOC "Новая siicHi" "Рязанской области сэа^аво'дьа груады матск с

гаиагспша 1/2 ОЛ, 1/6 Оф, 3/8 ПРУ к 1/2 Cft, 1/6 »Л, 3/6 ПРИ с ьлззй

масгой соотвегствевв0'52_,3-53,8 кг в вастркгсы cepera г оригинале

3,28-3,63 кг, дливей Ю,4-1С,6 см, товивой 56-58 качества. - i

2. Плодовитость маток с генотипом 1/2 41, 1/6 ОФ, 3/6 CPU при

вводном скрещивании составляет 155»7£, при раээедеыш п в сеСе"-156,3; у маток с гевотипом 1/2 0«, 1/8 М, 3/8 ПРИ соответственно» 14ъ,7 к 153,2*.

3. Поп ее вые ягнята от вводного скрвдаавия рэ*.;евтск групвыми 4,0-4,3 кг), в подсосный период xcpoitc растут, средвесутсчяый привес составляет 200-210 г и достигает к годовому возрасту; ярки 37,6-35,5 кг, беравчжки - 41,5-42,6 :-:г, что аа 7,0-6,5^ и 15,2-" 15,1% соответственно больше контрелььь^' сверсгвиыоз.

4. Приятие крови породы лейксльь пезыаает вас три г яерстх в фкэкческом веса у потомства по сразвевию со сверств;,каыа в^юдвой материнской освовы в первой группе ва С, 14 кг ( 7,1»), во втарой-ва С,16 кг (-7,4?») и выход чистого вслокаа в средвем ва 2?, у яр:» • соответственно, 5,5-8,3% <-Р / 0,01).

5. Шерсть помесей от взедвого скрецквааия по сравнению с контрольными группами характеризуется лучшее дливой ( 14,5-17,5 см), тониной (48-56 кач, ), крупной извитое ты, блеском к хороши качеством жиропота..По совокупности признаков такая ьврегь отвосатся

я. тдау кроссбредной,

в. Помесные баранчики от вводного скращлваяия характеризуются высо^Ю!^ откормочньг.1 и и мясньс^и качествами. Среди ос уточный лриас-с на откорме составляет 241-286 граммов, при затрата* корма на 1 кг :*иаоА массы 4,82-5,75 корм. ел. Тушки 8-Меся.чного ягненка весят 19,4-20,6 кг, убойный выход - 46,7-47,0^0.

' 7. Экономическая эффективность разведения четырохло-родных помесей от вводного скрешиват«! на 4,4—6,0^0 ььаие по сравнению с трехлородными (коктрольнь£.и$ сверстниками.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. Для повы™~чия настрига- шерсти и улучшения ее качос— • тво при создании иен тралы ю-русск ого типа овец многоплодной породы в ТОО 'Новая жизнь* Рязанской области река.-.; онл овить вводное скрешквание с баранам« линкольн х финсккА'.л.^ирас,

2.; Для прскз&одства высококачественной баранины е^сь сверх ремонтный молодняк ставится на интенсивный < отнорм в в оо рас те от б до в месяцев.

По материалам диссертации олу&шкаеаиы следукраше работы:

1. Мутаеа А\.Ли, Гулки П.А. ^штонснаный откорм молодкя-кп оеец я условиях Нечерноземья //Зоотедлия. - 1989. -^7., С." 48—50.

Пр5дуь,1ИВ1?сх.ть помесного потомства многоплоаньр. овец при скреынвшШи с баразьами породы линхольи.' //Вопросы нк-тенсифихадни животноводства. Бюлл. научи, работ В1 (Жа, в мл. 10£>. — 199о, Мутаеа М.М., .Мшшн Д.А., Ас*.ерха1юв Г.С., Гулин ША.

3. Л\утаса М..М., Мини« Л,А., Аскерханое Г.С., Гулин О.А. Методические рекоче:сдации по интенсньному прюизвсастьу продукции овиевсс.~тва на крупных фермах, в условиях Цо игральных районов Нечерноземной зоны РСФСР (на примере с~оа 'Новая жизнь' Рязанской области.

Подписано к печати 1.09.1994 г. Заказ 833, ___ХйВа* ,?5._?хЗ|_Р^У 0,9 д.

ПМЛ В ИЖа