Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
Эффективность использования силоса козлятника восточного в рационах ремонтного молодняка крупного рогатого скота
ВАК РФ 06.02.08, Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации по теме "Эффективность использования силоса козлятника восточного в рационах ремонтного молодняка крупного рогатого скота"

0046092^

Ханнанов Венер Мунирович

Эффективность использования силоса козлятника восточного в рационах ремонтного молодняка крупного рогатого скота

06.02.08 - кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

На правах рукописи

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук.

3 0 СЕН 2010

Оренбург-2010

004609236

Работа выполнена в Государственном научном учреждении «Башкирский научно-исследовательский институт сельског о хозяйства» Российской академии сельскохозяйственных наук.

Научный руководитель - доктор сельскохозяйственных наук

Шарифянов Билус Галимянович

Официальные оппоненты: - доктор сельскохозяйственных наук,

профессор Левахин Юрий Иванович; - кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Доротюк Виктор Петрович

Ведущее предприятие - ФГОУ ВПО Башкирский государственный

аграрный университет

Защита состоится 23 сентября 2010 г. в 1430 часов на заседании диссертационного совета Д 006.040.01 при ГНУ Всероссийский научно-исследовательский институт мясного скотоводства Росельхозакадемии по адресу: 460000, г. Оренбург, ул. 9 Января, 29 тел./факс (3532) 77-46-41, yrdims.or@mail.ru.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке института, автореферат размещен на сайте www■vrш'пls■ шп. га.

Автореферат разослан «_»__2010 г.

Ученый секретарь диссертационного совета

Ажмулдинов Е.А.

1. Общая характеристика работы

Актуальность темы. Одним из важных условий успешного развития скотоводства, увеличения продуктов питания и улучшение их качества следует считать укрепление кормовой базы и организацию полноценного кормления сельскохозяйственных животных. Это достигается улучшением качества кормов, увеличением их ассортимента, оптимальной структурой рационов.

Проблема дефицита протеина в рационах крупного рогатого скота в нашей стране все время была и остается одной из острейших. Безусловно, одним из путей решения этой проблемы является наращивание производства кормов животного и микробиологического происхождения. Однако относительно высокая стоимость делает весьма проблематичным целесообразность их использования в рационах жвачных животных.

Растения в перспективе должны покрывать до 95% всей потребности животноводства в протеине. Это оправдано с экономической точки зрения, так как из всех видов белка, применяемого в животноводстве, растительный - наиболее дешевый. Поэтому погашение дефицита бежа в рационах за счет протеина растительного происхождения - основной и самый эффективный путь (Л.Г.Боярский, 2003; И.Ф.Горлов и др., 2005; М.И.Сложенкина, 2009).

В этой связи, как подчеркивал академик И.С. Попов (1933), белковый кризис может быть разрешен только путем увеличения производства растительного белка непосредственно в хозяйствах.

В решении проблемы увеличения производстве растительного белка наряду с традиционными многолетними бобовыми травами - люцерной, клевером и другими важная роль может принадлежать и такой нетрадиционной культуре, как козлятник восточный (Galega orientalis).

От других многолетних бобовых трав козлятник восточный отличается долговечностью (травостой используют 10 лет и более), способностью обеспечивать получение раннего корма весной (можно скашивать одновременно с озимой рожью), более надежным и стабильным семеноводством при ранних сроках созрева-

ния семян (урожайность 2-6 ц/га и более), что позволяет значительно сократить материальные и трудовые затраты на его возделывание. Растения обладают высокой облиственностью (60-70%), их используют на корм скота в зеленом виде, для заготовки сенажа, сена, приготовления искусственно высушенных кормов (травяная мука, брикеты, резка), а также для силосования с применением эффективных консервантов В.А.Раменский, В.И.Левахин, 2004).

Козлятник восточный, благодаря высокой продуктивности, хорошим кормовым достоинствам и ценным биологическим свойствам, завоевывает все большее признание.

Учитывая, что козлятник восточный является сравнительно новой комовой культурой для животноводства России, а также актуальность проблемы протеинового питания крупного рогатого скота, изучение достоинств и продуктивного действия силоса из этой культуры следует считать весьма своевременным и заслуживающим внимание как теоретическом, так и практическом аспектах.

Цель и задачи исследований

Настоящая работа направлена на изучение эффективности и экономической Целесообразности использования силоса козлятника восточного в рационах ремонтного молодняка крупного рогатого скота, повышению полноценности рационов и на этой основе, увеличения их продуктивного действия и снижения затрат кормов на единицу продукции.

В задачи исследований входило:

- изучить химический состав и питательность силоса козлятника восточного;

- на основании данных по химическому составу и современных детализированных норм кормления разработать рационы для ремонтного молодняка крупного рогатого скота с включением в их состав силоса козлятника восточного;

- в опытах на животных изучить влияние испытуемых рационов на результаты выращивания молодняка, в том числе: на поедаемость кормов, переваримость и использование питательных веществ рационов, состояния здоровья и энергию роста; '

- определить экономическую эффективность и целесообразность выращивания ремонтного молодняка крупного рогатого скота на рационах с использованием в их составе силоса козлятника восточного;

- на основании экспериментальных данных внести предложения производству по использованию в рационах ремонтного молодняка крупного рогатого скота силоса козлятника восточного.

Научная новизна исследований заключается в том, что впервые в условиях Южно-Уральского региона определены возможность и эффективность использования силоса козлятника восточного в рационах ремонтного молодняка крупного рогатого скота. Изучено влияние рационов с силосом козлятника восточного на пере-вариваемость и использование питательных веществ, биохимический статус крови, рост и развитие телят.

Практическая ценность работы. На основании проведенных исследований дано научное обоснование целесообразности использования силоса козлятника восточного в качестве альтернативной бобовой культуры в рационах ремонтного молодняка крупного рогатого скота. При этом увеличивается энергетическая ценность рационов, продуктивность животных повышается на 7,6 - 10,5%, перевари-ваемость и использование питательных веществ рациона - на 2,8 - 4,3%.

Основные положения вносимые на защиту:

- рационы кормления ремонтного молодняка крупного рогатого скота с использованием силоса козлятника восточного;

- динамика живой массы и среднесуточных проростов телят;

- экспериментальные данные о влиянии рационов с силосом козлятника восточного на перевариваемость и использование питательных веществ кормов рациона, морфо-биохимический состав крови ремонтных телок;

- расчеты об эффективности и экономической целесообразности использования силоса козлятника восточного в кормлении молодняка крупного рогатого скота.

Апробация работы. Основные положения диссертации доложены, обсуждены и получили одобрения на:

- производственных совещаниях специалистов и животноводов СПК колхоза «Трудовик» Мелеузовского района Республики Башкортостан (2004-2007 гг.);

- на заседаниях методической комиссии и Ученого Совета БашНИИСХ (2005-2007 гг.).

-международных агровыставках «Агрокомплекс» (Уфа 2006, 2007, 2008, 2009 гг);

- всероссийской научно-практической конференции «Передовые технологии в животноводстве», Уфа - 2008 г;

- всероссийской научно-практической конференции «Актуальные проблемы и пути развития животноводства», Уфа - 2009 г.

Реализация результатов исследования. Результаты исследований внедрены в хозяйствах Республики Башкортостан.

Публикация материалов. По теме диссертации опубликовано 6 научных работ, в том числе монография, рекомендации и статья в рецензируемом издании, ре. комендованном ВАК РФ.

Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, результатов исследований и их обсуждения, выводов, предложений производству, списка литературы и приложений. Работа изложена на 130 страницах компьютерного набора, содержит 28 таблиц, 2 рисунка и 3 приложений. Список литературы включает 196 наименований, в том числе 56 на иностранных языках.

Материал и методы исследований

Для реализации поставленных задач в условиях СПК колхоза «Трудовик» Мелеузовского района Республики Башкортостан были проведены два научно-хозяйственных, два физиологических и производственный опыты.

Научно-хозяйственные опыты были проведены по одинаковой схеме, с тем различием, что опыт №1 был проведен на телятах с 6 до 12- месячного возраста, а №2 - на телятах с 12-18- месячного возраста (таблица 1).

1 .Схема научно-хозяйственных опытов

Группы Голов в группе Возраст при постановке на опыт, мес. Структура рациона, %

Опыт №:

I контрольная ю 9 Сено кострецовое — 32,0;

силос люцерновый - 22,0;

концентраты - 34,0;

патока кормовая -12,0.

II опытная 10 9 Сено кострецовое - 31,4;

силос козлятника - 23,6;

концентраты -33,3;

патока кормовая -11,7.

Ш опытная _10 9 Сено кострецовое - 31,4;

силос козлятника - 27,5;

концентраты - 29,4;

патока кормовая - 11,7.

Опыт № 2

I контрольная 10 12 Сено кострецовое - 23,0;

силос люцерновый - 34,7;

сенаж разнотравный -17,6;

концентраты- 18,3;

патока кормовая - 6,4.

П опытная 10 12 Сено кострецовое - 22,2;

силос козлятника - 37,0;

сенаж разнотравный -16,9;

концентраты - 17,7;

патока кормовая - 6,2.

Ш опытная 10 12 Сено кострецовое -14,8;

силос козлятника - 44,4;

сенаж разнотравный - 16,9;

концентраты - 17,7:

патока кормовая — 6,2.

Объектом исследований в ходе эксперимента №1 были телята 9-12 месячного возраста симментальской породы сформированные в три группы по 10 голов в каждой.

Условия содержания подопытных телок были равнозначными. Различие заключалось в том, что в рационе животных II опытной группы люцерновый силос был заменен силосом козлятника восточного, а в Ш опытной группе - удельный вес силоса козлятника восточного в кормовой даче увеличен на 4-5% за счет снижения уровня концентратов..

Во втором эксперименте контрольная группа в составе рациона получала 10 кг люцернового силоса. В рационе телок II опытной группы он был заменен силосом из козлятника восточного.

В рационе животных Ш опытной группы количество силоса было увеличено до 12 кг при одновременном снижении до минимума (1 кг) концентрированных кормов и на 33,3% сена кострецового.

Поедаемость телками кормов определяли ежедекадно в течении двух смежных дней, а в период балансового опыта — ежедневно, путем взвешивания заданных кормов и их остатков.

Перевариваемость питательных веществ изучали на трех животных из каждой группы по общепринятой методике проведения балансовых опытов (Томмэ М.Ф., 1963,Овсянников А.И., 1976). В I эксперименте балансовый опыт провели в возрасте 9 мес., во П - в 14 мес.

По результатам балансовых опытов определяли переваримость питательных веществ рациона, а также обмен энергии, азота, кальция и фосфора в организме подопытных животных. При расчете обмена энергии использовали регрессии, предложенные ARC (1964, 1984), А.П. Калашниковым и др. (1985), Н.Г. Григорьевым и др. (1989).

Средние образцы кормов, их остатков и выделений кала и мочи изучали общепринятыми методами зоотехнического анализа (Е.А. Петухова, Л.Д. Бессарабова и др.,1983; Н.П. Дрозденко, В.В. Калинин, 1981).

Контроль за ростом и развитием ремонтных телок проводили методом индивидуального взвешивания в начале и в конце опыта, а также каждый месяц в течение опыта. Расчетным путем определяли абсолютный и среднесуточный прирост живой массы, индексы телосложения.

Физиологическое состояние подопытного молодняка контролировали путем изучения состава крови. В крови определяли содержание эритроцитов, лейкоцитов, гемоглобина, общего белка, кальция, фосфора, мочевины, липидов.

Экономическая эффективность выращивания ремонтных телок в зависимости от удельного веса в рационе силоса козлятника восточного оценивалась согласно методических рекомендаций МСХ СССР, ВАСХНИЯ (1983).

Основные данные, полученные в исследованиях, обработаны методом вариат. ционной-статистики-по Н.А. Плохинскому (1969) с использованием компьютерной программы.

Результаты собственных исследований

Кормление подопытных животных и химический состав кормов.

Изучение химического состава и расчет питательности испытуемых кормов показали, что по своей энергетической питательности силос из козлятника восточного не уступает, а по содержанию белка несколько превосходит силос люцерны (таблица 2).

Установлено, что в 1 кг силоса козлятника восточного содержится сырого . протеина на 7,7%, переваримого протеина на 13,3% больше, а сырой клетчатки на 6,5% меньше, чем в 1 кг силоса люцерны.

Питательность 1 кг сухого вещества рациона составила у телок I контрольной группы - 0,69 корм.ед., 0,85 ЭКЕ и 8,57 МДж обменной энергии; во П опытной группе 0,7 корм.ед., 0,86 ЭКЕ и 8,6 МД ж обменной энергии; в Ш опытной группе - 0,7 корм, ед., 0,86 ЭКЕ и 8,6 МДж обменной энергии (таблица 3).

Показатель Опыт №1 Опыт №2

силос силос

люцерновый козлятника восточного люцерновый козлятника восточного

ЭКЕ 0,22 0,24 0,2 0,22

Кормовые единицы 0,18 0,2 0,19 0,21

Обменная энергия, МДж 2,2 2,4 2,05 2,18

Сухое вещество, г 318 325 313 319

Сырой протеин, г 59,7 64,3 54 61

Расщепляемый протеин, г 46,0 48,2 41,6 45,8

Нерасщепляемый протеин, г 13,7 16,1 12,4 15,2

Перевариваемый протеин, г 33,6 38,1 22 24

Сырой жир, г 9,8 10,1 8,2 8,8

Сырая клетчатка, г 86,7 81,4 81 78

НЛК,г 190,7 160 170,1 156

Крахмал, г 1,8 2,1 2,0 2,2

Сахар, г 3,6 3,8 1,3 1,8

Кальций; г 1,8 1,5 2,5 3,2

Фосфор, г 0,8 1,2 0,8 1Д

Магний, г 0,4 0,3 0,7 0,9

Калий, г 4,2 4,5 9,2 8,6

Сера, г 0,3 0,4 0,8 1,0

Железо, мг 63 62 63 74

Медь, мг 0,9 1,0 5,0 5,3

Цинк,мг 3,6 3,8 6,7 6,9

Марганец, мг 5,9 5,7 . 11,0 9,8

Кобальт, мг од од 0,03 0,03

Иод, мг 0,1 од 0,1 ОД

Каротин, мг 24 28 • 37 40

При этом на 1 ЭКЕ приходилось в I контрольной группе - 89,9 г переваримого протеина, а во II и Ш опытных - соответственно 94,2 и 93,5 г.

Сахаро-протеиновое отношение было в I контрольной груше - 0,84, во II и Ш - группах соответственно 0,8 и 0,8 и находились в пределах физиологической нормы.

3.Рационы кормления подопытных животных

Показатель Опыт №1 Опыт №2

группа группа

I П Ш I П ш

Сено кострецовое, кг 2,5 2,5 2,5 3 3 2

Силос, кг: люцерновый 6 . - - 10 - -

козлятника восточного - 6 6,5 - 10 12

Сенаж разнотравный, кг - - - 3 3 3

Патока кормовая, кг 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5

Смесь концентратов, кг 1,2 1,2 1,0 1,0 1,0 1,0

Соль поваренная, г 30 30 30 35 35 35

В рационе содержится:

ЭКЕ 6,17 6,27 6,27 6,6 6,76 6,60

кормовых единиц 5,0 5Д 5,1 5,47 5,67 5,67

обменной энергии,_МДж . 61,7 . 62,7 .62,7 .. 66,3 67,6..... . . 65,9-

сухого вещества, кг 7235 7277 7270 8100 8300 8400

сырого протеина, г 954,2 981,8 993,9 859,5 929,5 955,5

расщепляемого протеина, г 719,9 733,1 738,4 636,9 618,9 719,5

нерасщепляемого протеина, г 234,3 248,7 255,5 222,6 250,6 236,0

перевариваемого протеина, г 564,8 591,8 593,6 566 586 582

сырого жира, г 176,4 183,2 178,6 197,4 203,4 196

сырой клетчатки, г 1246,8 1215 1262 2119 2089 1978

НДК, г 2885,2 2701 2747 4503 4362 4407

крахмала, г 617,3 619,1 570 539,9 541,9 538,3

Сахаров, г 466,4 467,6 466,7 440 445 436

кальция, г 41,8 44,0 44,4 55,2 62,2 64,7

фосфора, г 23,6 24,0 27,8 30,7 33,7 34,5

магния, г 12,9 12,3 12,2 16,0 18,0 ,18,1

калия, г 123,6 126 116,6 195,3 189,3 189,7.

серы, г 8,5 9,3 9,0 28,4 30,4 30,6

железа, мг 1780 1774 1795 1959 2069 2027

меди, мг 36,3 42,3 36,5 89,2 91,2 96,2

цинк, мг 182 183,2 178.1 219,5 221,5 213,3

марганца, мг 260,3 259,1 259,3 395,8 483,8 - 408,4

кобальта, мг 5,8 5,8 5,8 1,7 1,7 1,7

йода, мг 1Д 1Д 1Д 4,8 4,8 4,8

каротина, мг 284,6 308,5 322,5 123,4 153,4 144,4

Переваримость питательных веществ рационов. Перевариваемость питательных веществ рационов в организме животных зависит от многих факторов, в первую очередь, от вида и качества кормов, их набора в .составе рациона.

На фоне обоих научно-хозяйственных экспериментов были проведены физиологические исследования по изучению переваримости использования питательных веществ, результаты которых представлены в таблице 4.

4.Коэффициенты переваримости питательных веществ рационов,

Показатель Опыт№1 Опыт №2

группа группа

I II III I II Ш

Сухое вещество 71,06 ±0,83 72,18 ±0,91 74,01 ±0,68 59,86 ±0,95 63,14 ±0,79 64,53 ±0,84

Органическое вещество 72,34 ±0,79 73,65 ±0,65 75,43 ±0,71 68,79 ±0,81 71,36 ±0,76 73,18 ±0,88

Сырой протеин 58,06 ±0,65 60,18 ±0,68 59,01 ±0,64 66,23 ±0,73 68,75 ±0,69 71,45 ±0,75

Сырой жир 60,18 ±0,61 . 62,06 ±0,58 64,53 ±0,57 59,38 ±0,69 64,67 ±0,65 66,29 ±0,68

Сырая клетчатка 54,25 ±0,59 56,43 ±0,56 57,05 ±0,51 54,21 ±0,46 57,43 ±0,42 59,68 ±0,45

БЭВ 81,42 ±0,92 82,06 ±0,86 . 83,14 ±0,84 78,06 ±0,79 79,19 ±0,71 80,15 ±0,76

Как видно из таблицы 4 замена силоса из люцерны с аналогичным кормом из козлятника восточного в обоих опытах приводила к явно выраженной тенденции увеличения перевариваемости питательных веществ.

Это может быть связано с лучшей облиственностью козлятника восточного по сравнению с люцерной , так как известно, что лиственная часть растений переваривается животными лучше, чем стебли.

Так, животные П и Ш опытных групп лучше переваривали сухое вещество на 1,5 и 4,2%, органическое - на 1,8 и 4,2%, сырой протеин - на 3,6 и 1,6%, сырой жир - на 3,1 и 7,2%, сырую клетчатку - на 4,0 и 5,1%, чем сверстницы из кон-

трольной группы. Приблизительно такая же картина наблюдалась и во втором опыте.

Потребление и характер использования энергии рационов Введение в рационы телят опытных групп силоса козлятника восточного оказало положительное влияние на потребление и характер использования энергии (таблица 5).

5 .Потребление и характер использования энергии рационов подопытными телятами, МДЖ/гол

Показатель Опыт 1 ' Опыт 2"

группа группа

I п Ш I П ш

Энергия МДЖ:

"валовая" 115,85 116,56. 116,60 125,1 127,0 126,5

переваримая 78,21 80,43 81,12 83,80 87,00 89,10

обменная 65,27 68,00 68,00 67,30 68,60 69,00

Обменностъ валовой энергии, % 56,34 58,34 58,32 53,19 54,01 54,34

Обменная энергия (ОЭ), МДж: ; '

- на поддержание жизни 25,73 25,18 25,12 33,40 32,80 . 33,70

-сверхподдержания 39,24 42,82 42,88 33,90 35,80 35,30

Энергия прироста 14,34 16,54 16,79 12,10 13,60 13,90 ,

Коэффициент полезного использования энергии, %:

-валовой (КПИВЭ) ; 12,38 14,19 14,39 9,01 . Ю,75 10,99

- обменной (КПИОЭ) 36,27 38,62 39,15 36,58 ; 37,95 , 38,81

Установлено, что в связи с лучшей поедаемостью кормов телята получавшие испытуемые рационы, несколько больше потребляли валовой энергии на 0,71-0,75 МДж (0,60-0,65 %) и 1,9 -1,4 МДж (1,5-1,1 %), обменной энергии - на 2,7 МДж (4,2 %) и 1,3-1,7 МДж (1,9-2,5%), по сравнению с контролем.

При примерно равных затратах обменной энергии на поддержание жизни, телята опытных групп больше расходовали ее на продуктивные цели соответственно 3,585-3,64 МДж (9,1-9,3 %) и 1,9-1,4 МДж (5,6-4,1 %).

Коэффициенты продуктивного использования валовой энергии повышались в первом опыте на 1,81 и 2,01 %, во втором - на 1,7 и 1,9 %.

Обмен азота в организме животных. Результаты исследований по балансу азота в опыте №1 показали, что телки II и 1П опытных групп потребляли с кормом : несколько больше азота и из-за лучшей переваримости протеина они меньше теряли азота с калом. В итоге переваримость азота в них превышала контроль на 1,8 и 2,8% и несмотря на более высокое выделение азота с мочой, ретенция азота в теле животных опытных групп была на 1,8 и 2,5 г выше контроля (таблица 6).

6. Баланс азота в организме животных, г.

Показатели Опыт № 1 Опыт №2

группа группа

I II Ш I II Ш

Принято с кормом, г 155,65 157,34 160,94 135,5 146,78 145,71

Выделено в кале, г 65,63+ 0,48 65,72+ . 0,52 68,36+ 0,64 62,7+ 0,83 69,34+ 0,98 66,1+0, 96

Переварено, г 90,02+ 0,93 91,62+ 0,85 92,58+ 0,81 72,80 ±0,86 77,44± 0,89 79,20+ 0,84

Выделено в моче, г 68,37+ 0,74 68,20+ 0,78 68,40+ 0,76 54,18 ±0,73 53,69+ 0,76 53,08+ 0,79

Отложилось в теле, г 21,65+ 0,42 23,42+ 0,46 24,18+ 0,44 18,62 ±0,15 23,75+ 0,18 26,12+ 0,21

Использовано в %:

; от принятого 13,91+ 0,12 14,88+ 0,18 15,02+ 0,16 13,74 ±0,21 16,18+ 0,16 17,93+ 0,9

от переваренного 24,05+ 0,28 25,56+ 0,24 26,12+ 0,26 25,58 ±0,34 30,67+ 0,29 32,98+ 0,31

Таким образом, можно предположить, что более высокое отложение азота в теле животных П и Ш опытных групп происходило, в первую очередь, за счет высокого потребления его с кормами и в несколько меньшей мере за счет лучшего

14

использования, так использование азота в процентах как от принятого, так и от переваренного у опытных телят было несколько выше.

Во втором опыте телята опытных групп, получившие силос козлятника восточного, по сравнению с контролем лучше использовали азот рационов и больше усваивали его в организме. Отложение азота в теле животных П и Ш опытных групп превышало контроль на 5,1 и 7,5 г. Это стало следствием лучшего использования азота как отнесенного к принятому, так и особенно к переваренному.

Обмен кальция и фосфора. Включение в рационы ремонтного молодняка крупного рогатого скота силоса из козлятника восточного оказало положительное влияние на обмен кальция и фосфора в их организме (таблица 7)

,7.Суточный баланс и использование кальция и фосфора в организме подопытных животных г/гол.

Показатель Опыт №1 Опыт №2

группа группа

I п ш I п ш

Кальций

Принято с кормом 41,80 44,00 44,40 53,10 60,70 63,20

Выделено: с калом 32,24 ± 0,18 31,58±0Д2 30,13± 0,25 34,5 ±038 38,63 ±0,46 38,86 ±0,42

с мочой 2,45 ±0,03 2,21 ±0,06 2,35 + 0,02 2,18 ±0,11 2,36 ±0,09 2,45 ±0,12

Отложено в теле 7,11 ±0,12 10,21 ±0,25 11,92± 0,18 16,42 ±0,38. 19,71 ± 0,29 21,86 ±0,32

Коэффициент использования, % 17,01 ±0,21 23,20 ±0,19 26,85 ±0,17 30,92 ±0,44 18,31 ±0,35 34,59 ±0,40

Фосфор

Принято с кормом 23,60 24,00 27,80 28,16 31,56 31,62

Выделено: с калом 13,53 ±0,45 11,65 ±0,36 12,26 ±0,38 13,36+0,22 11,б7±0,19 9,53 ±0,25

с мочой 3,24 ±0,18 4,06 ± 0,16 4,63 ±0,15 5,53 ±0,09 5,58 + 0,11 5,65+0,08

Отложено в теле 6,83 ±0Д5 8,29 ±0,21 10,91 ±0,19 9,27 ± 0,12 14,31 ± 0,14 16,44± 0,16

Коэффициент использования, % 28,94 + 0,46 34,54 ±0,42 39,24± 0,44 32,92 ±0,52 45,34± 0,56 51,99± 0,48

Так, в опыте №1 было установлено, что замена силоса люцерны с таким же кормом из козлятника восточного увеличивает использование кальция от 23,20% до 26,85% против 17,01% в контроле, а фосфора - от 34,54 до 39,24% против 28,94%.

В опыте №2 использование кальция в процентах от принятого соответственно групп составило 30,92; 32,47 и 34,59%, а фосфора - 32,92,45,34 и 51,93%.

Рост и развитие подопытных животных. Увеличение переваримости питательных веществ в организме ремонтных телок опытных групп должно было позитивно отразиться на их энергии роста. Об этом свидетельствуют данные по изменению приростов массы тёлок'(таблица 8).

8.Живая масса и ее приросты у подопытных животных (в среднем на 1 голову)

Группа Живая масса, кг Абсолютный прирост, кг Среднесуточный прирост, г

на начало опыта на конец опыта

Опыт Лй1

I контрольная 246,8 : 304,4 ±2,84 57,6± 1,56 640 ±3,25

П опытная 247,2 309,2 ¿2,16 62,0 ±1,68 689 ±3,98

Ш опытная 245,2 308,8 ±2,65 63,6± 1,45 707 ±4,01

Опыт № 2

I контрольная 276,2 - 319,0 ±3,42 42,8± 1,58 476± 15,41

П опытная :. 274,6 320,2 ±2,96 45,6 ±1,65 507+15,18 ■

Ш опытная 275,8 322,5 ±2,86 46,7± 1,73 519± 16,44

Интенсивность роста ремонтного молодняка всех групп была сравнительно высокой. Тем не менее, использование силоса козлятника восточного в опытных группах позволила несколько его повысить.

Так, в научно-хозяйственном эксперименте №1 валовой прирост живой массы за период опыта у телят опытных групп превышал контроль на 4,4-6,0 кг, а среднесуточный - на 49-67г или на 7,6 и 10,4%.

Примерно такие же результаты были получены в научно-хозяйственном опыте №2. Так замена силоса из люцерны в рационе ремонтного молодняка крупного рогатого скота П опытной группы силосом из козлятника восточного способствовало увеличению среднесуточного прироста на 31 г или на 6,5%, а в Ш опытной группе на 43 г или на 9,0%.

Затраты кормов находились в соответствии с данными по динамике живой массы, то есть опытных группах они были ниже, чем в контрольных группах. Так, в опыте №1 наибольшие затраты кормов были по контрольной группе: на 1 кг прироста массы тела было израсходовано 9,6 ЭКЕ. Животные П и Ш опытных групп израсходовали соответственно 9,1 и 8,9 ЭКЕ или же на 5,2 и 7,3% меньше, в том числе концентратов на 16,7%. .

В опыте №2 молодняк опытных групп израсходовал на 1 кг прироста на 3,6 и 8,3% меньше ЭКЕ по сравнению с контролем.

Следовательно, полученные данные позволяют заключить, что полная замена силоса люцерны с козлятником восточным, а также одновременная частичная замена концентрированных кормов способствовали увеличению переваримости и использованию питательных веществ кормов рациона, что оказало благоприятное влияние на энергию роста и трансформацию питательных веществ кормов в организме ремонтных телок опытных групп по сравнению с контролем.

Морфологические и биохимические показатели крови. Кровь, как жидкая ткань организма, насыщенная кислородом и различными органическими и минеральными соединениями, с присущим ей непрерывным движением по телу животного является незаменимой средой для окислительно-восстановительных процессов.

9.Морфологические и биохимические показатели крови подопытных животных (в среднем на 1 голову)

Показатели Группы

I контрольная опытная

II Ш

Опыт№1.

Гемоглобин, г % 7,4 ±0,31 7,9+0,28 8,5 ±0,30

Эритроциты, млн/мкл 5,68 ±0,26 6,05±0,21 6,21 + 0,29

Лейкоциты, тыс/мкл 6,15 + 0,34 7,43 + 0,31 7,51 ±0,29

Обший белок, г % 7,8+0,26 8,2±0,25 8,3 ±0,21

Общие линиям, мг.% 456,3 ±30,15 483,6+30,31 519,1 ±30,48

Мочевина, м~моль/л " 35,7+1,65 26,4:': 1,48 25,8+1,52

¡Неорганическии фосфор, мкг % 4,9+0,11 5,3 ±0,15 5,6±0,12

Общий кальций, мг % 10,8 ±0,52 11,4 ±0,54 . 11,9+0,56

Азотистый индекс 0,3 5 ±0,03 0,49 ±0,06 0,52 ±0,08

Опыт №2..

' Эритроциты, млн/мм3 5,8 ±0,24 , 6,3 ±0,21 6,9 ±0,26

Лейкоциты, тыс/мм3 8,3 ±0,3 6 8,6±0,38 9,1 ±0,34

1 емоглобин, г % 1,0,3 + 0,48 10,9 ±0,44 11,2±0,41

Общий белок, г % 7,5 ±0,29 7,8 ±0,25 8,1+0,27

Мочевина, да % 32+3,46 28+3,15 25±3,51

Азотистый индекс 0,37 ±0,05 0,45 ±0,03 0;52±0,04

Общие липиды, мг % 421 ±20,18 465+20,74 483± 20,85

Каротин, мг % : 0,6 ±0,01 - ; 0,8+0,02 ;0,9±0,01

Общий кальций, моль/л 2,8+0,11 2,9±0,15 2,9+0,18

Неорганический фосфор, ммоль 1,5 ±0,03 1,7+0,06 1,8 ±0,07

Исходя из этого, были проведены исследования морфологического и биохимического состава крови подопытных животных.

18

Исследованиями установлено, что все изученные показатели находились в пределах физиологической нормы для данного вида и половозрастной группы животных (таблица 9).

В наших исследованиях не было отмечено существенных и тем более статистически достоверных различий между группами (Р < 0,95). Следовательно, можно говорить только о тенденциях к изменениям в морфологических и биохимических показателях крови телят под влиянием изучаемого кормового фактора.

В обоих экспериментах нами была отмечена тенденция к увеличению количества эритроцитов, лейкоцитов и гемоглобина в крови опытных групп по сравнению с контрольной группой. При исследований показателей крови, характеризующих обмен белка, нами была отмечена тенденция к повышению количества белка и снижению уровня мочевины в крови животных опытных групп.

По видимому, это свидетельствует о повышении биосинтетических процессов в белковом обмене в организме телят опытных групп по сравнению с контролем. К тому же азотистый индекс у телят опытных групп был выше контроля в опыте №1- на 40-48,5% (Р > 0,95), а в эксперименте №2 - на 21,6-40,5% (Р> 0,95). Кроме того, в крови телят опытных групп была отмечена явно выраженная тенденция к повышению содержания общих липидов, кальция и фосфора по сравнению с контролем.

Таким образом, морфологические и биохимические исследования крови показали, что эксперименты в обоих опытах были проведены на клинически и физиологически полноценных животных, что. и позволило получить в опытах существенный прирост живой массы ремонтного молодняка крупного рогатого скота.

Производственная проверка. Исследования по данному вопросу были завершены производственными опытами. Производственный эксперимент провели по той же схеме, что и научно-хозяйственный, только на большем поголовье,

В производственном опыте в каждой группе было по 50 голов телят. Продолжительность опыта составляла 90 дней. /

Ю.Результаты производственной проверки (в среднем по группам)

Показатели Группы

I контрольная опытная

П III

Силос люцерны, кг 10 - -

Силос козлятника восточного, кг - 10 12

Голов в группе 50 50 50

Живая масса, кг:

в начале опыта 262,5 262,3 263,1

в конце опыта 305,9+4,18 307,8± 3,96 311,1 ±4,05

Валовой прирост, кг 43,4 ±1,42 . .45,5± 1,25. 48,0± 1,36

Среднесуточный прирост, г 482 ±10,42 506± 10,18 533±11,16

В % к конгродю 100 104,9 110,6

Затраты ЭКЕ на 1 кг прироста 13,8±0,32 13,4± 0,25 12,4 ±0,2 8

В % к конгролто 100 97,1 89,9

Как видно из таблицы 10 в производственном опыте были полностью подтверждены результаты научно-хозяйственных экспериментов. Среднесуточные приросты живой массы ремонтных телок опытных групп были на 4,9 и 10,6% выше по сравнению с контролем, при снижении затрат корма на единицу прироста соответственно на 2,9 и 10,1%.

Экономическая эффективность. Расчет экономической эффективности показал Целесообразность использования в составе рационов ремонтного молодняка крупного рогатого скота силоса из козлятника восточного (табл. И).

Исследования показали, что использование 10-12 кг силоса козлятника восточного в рационах ремонтного молодняка крупного рогатого скота способствует снижению затрат на 1 ц прироста живой массы энергетических кормовых единиц на 2,9 и 10,1 %, материальных средств, (себестоимость) - на 7,2 и 11,2%. Дополнительная прибыль в'расчете на одно животное составляла 267,3 и 536,6 руб., а уровень рентабельности выращивания ремонтных телок повышается на 1,42 и 2,49 %.

Данные различия в пользу II и Ш опытных групп были обусловлены, с одной стороны, более низкой стоимостью израсходованных кормов, а с другой более

высоким приростом живой массы, полученных на этих кормах у ремонтных телок опытных групп по сравнению с их аналогами.

11.Экономическая эффективность использования силоса козлятника восточного в рационах ремонтных телок (в среднем на 1 голову)

Показатель Группа

I П Ш

Абсолютный прирост, кг 43,4 45,5 48,0

Затраты на 1 кг прироста, ЭКЕ 13,8 , 13,4 12,4

Произвол ственные затраты, руб./гол. 21666,5 21596,7 21575,9

В том числе за период опыта, руб./гол. 1979,0 1926,2 1913,4

Себестоимость 1 ц прироста, руб. 4559,9 4233,4 4048,7

Реализационная стоимость, руб./гол. 32119,5 32319,0 32665,5

Прибыль, руб. 10453,0 10720,3 10989,6

Уровень рентабельности, % 48,24 49,63 50,70

Это позволяет заключить, что использование в составе рационов ремонтного молодняка крупного рогатого скота силоса из козлятника восточного не только повышает эффективность их выращивания, но и способствует ее удешевлению.

Выводы

В результате изучения эффективности использования силоса козлятника восточного в рационах ремонтного молодняка крупного рогатого скота можно сделать следующие выводы.

1.Изучение химического состава и кормовых достоинств показало, что нетрадиционный для Южно-Уральского региона корм - силос козлятника восточного по общей питательность не уступает, а по содержанию протеина превосходит аналогичный традиционно используемый в кормлении сельскохозяйственных животных корм - силос люцерны. В составе силоса козлятника восточного сорта Гале меньше содержится сырой клетчатки.

2. Замена в рационах ремонтного молодняка крупного рогатого.скота силоса люцерны с аналогичным кормом из козлятника восточного способствует увеличению:

- у телок от 6- до 12- месячного возраста приростов живой массы на 7,6 и 10,5% при снижении расхода на единицу продукции кормовых единиц - на 5,2 и 7,3%.

- у телок от 12-до 18- месячного возраста среднесуточных приростов на 6,5 и 9,0% при уменьшении расхода кормов на 1 кг прироста на 3,6 и 8,7%.

3. Включение в рационы животных силоса козлятника восточного способствовало увеличению коэффициентов перевариваемости:

- у телок от 6- до 12 месячного возраста перевариваемость сухого вещества возросло на 1,5 и 4,2 %, органического вещества 1,8 и 4,2 %, сырого протеина - на 3,6 и 1,6%, сырой клетчатки - на 4,0 и 5,1%, и БЭВ - на 0,8 и 2,1%.

4. Использование силоса козлятника восточного в рационах молодняка крупного рогатого скота оказало положительное влияние на улучшение обмена азота:

- у телок ПиШ опытных групп в первом опыте отложение азота в теле было выше на 8,2 и 11,7%, использование принятого азота возросло на 6,97 и 7,98%;

- во втором опыте у телят II и Ш опытных групп отложение азота в теле было выше на 5,13 и 7,50 г, использование принятого азота увеличилось на 5,09 и 7,4 %.

5. При включении в рационе ремонтных телок силоса козлятника восточного улучшается обмен кальция в их организме. В первом опыте на 3,14 и 4,80 г увеличилась отложение кальция, использование принятого кальция возросло на 6,19 и 9,84 %.

Во втором опыте отложение кальция возросла на 3,29 и 5,44 г, использование принятого кальция на 2,10 и 2,74 % чем в контроле.

6.Иснользование силоса козлятника восточного в кормлении

ремонтного молодняка оптимизировало обмен фосфора в их организме:

- у телок от 6- до 12 месячного возраста на 1,46 и 4,08 г увеличилась отложение фосфора в теле животных и на 5,60 и 10,30 % возросло использование принятого фосфора;

- у телок от 12- до 18 месячного возраста на 5,04 и 7,17 г повысилась отложение фосфора в их организме и на 12,42 и 19,07 % улучшилось использование принятого фосфора.

7. Включение в рационы молодняка крупного рогатого скота силоса из козлятника восточного в обоих способствовало тенденции повышения в крови телят опытных групп эритроцитов, гемоглобина и некоторых показателей биохимического состава сыворотки крови, общего бежа, общих липидов, кальция и фосфора, что содействовало поддержанию гомеостаза на должном уровне. При этом морфологические и биохимические показатели крови были пределах физиологической нормы.

8. Производственная апробация подтвердила обоснованность результатов научно-хозяйственных экспериментов на телятах по использованию в их рационах силоса козлятника восточного.

9. Оценка результатов производственного опыта свидетельствует о том, что включение в рационы ремонтных телок силоса козлятника восточного экономический оправдано.

Предложения производству

В целях расширения ассортимента и увеличения объемов высокобелкового сырья для заготовки кормов, для сбалансирования рационов ремонтного молодняка крупного рогатого скота по протеину и энергии в соответствии с детализированными нормами, целесообразно вместо люцернового силоса использовать силос козлятника восточного с частичным возможным сокращением удельного веса концентратов в рационе на 4-5%.

Примерная дача силоса в рационе телок 6-12- месячного возраста составляет 6,0-6,5 кг, в 12-15 мес-10-12 кг.

Основное содержание работы опубликовано в статьях:

1.Ханнанов, В.М. Оптимальное содержание энергии и протеина в рационах -важный фактор повышения продуктивности животных/ В.М. Ханнанов, Б.Г. Ша-рйфянов, Р.М. Харрасов, 3.3. Якшибаева, Р.Х. Губайдуллин, Т.Х. Вахитов/ Научное издание. Уфа.000 Профиздат, 2007. - 121 с.

2.Ханнанов, В.М. Диетические корма, ароматические и вкусовые добавки при выращивании молодняка сельскохозяйственных животных / В.М. Ханнанов, Ф.С. Хазиахметов, Б.Г. Шарифянов, Р.Г. Гадиев / Практическое руководство. -Уфа.-2006.-35 с.

3.Ханнанов, В. Силос из козлятника восточного в рационах ремонтного молодняка крупного рогатого скота / В.Ханнанов; Б.Шарифянов, В.Савачаев, А. Бикмиев / Молочное и мясное скотоводство - 2008. - №7.- С.22-23.

4.Ханнанов, В. Использование силоса козлятника восточного в рационах крупного рогатого скота / Вахитов Т.Х., Якшибаева З.З./ Передовые технологии в животноводстве. Материалы Всероссийской научно-практической конференции. -Уфа - 2008. С.154-158.

5. Ханнанов В.М. Заготовка, хранение и выемка силоса и сенажа из бобовых трав /Шарифянов Б.Г.,Хазиахметов Ф.С./ Актуальные проблемы и пути развития животноводства. Материалы Всероссийской научно-практической конференции. -Уфа-2009. С.-246-250.

6.Ханнанов В.М. Эффективность использования силоса козлятника восточного в рационах дойных коров / Шарифянов Б.Г., Набиев А.Т./ Актуальные проблемы и пути развития животноводства. Материалы Всероссийской научно-практической конференции. - Уфа - 2009. С.-254-256.

Ханнанов Венер Мунирович

Эффективность использования силоса козлятника восточного в рационах ремонтного молодняка крупного рогатого скота

06.02.08 - кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук.

Формат 60 х 90/16. Бумага офсетная. Усл.печ.л.1,0. Тираж 100 экз.

450000, г.Уфа, ул.Коммунистическая, 12 ООО «Преффект»

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Ханнанов, Венер Мунирович

Введение

1. Обзор литературы

1.1. Роль растительных белков в питании молодняка крупного рогатого скота

1.2. Проблема кормового протеина и роль многолетних бобовых трав в ее решении

1.3. Значение козлятника восточного в решении проблемы кормового белка в скотоводстве

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Эффективность использования силоса козлятника восточного в рационах ремонтного молодняка крупного рогатого скота"

Актуальность темы. Одним из важных условий успешного развития скотоводства, увеличения продуктов питания и улучшение их качества следует считать укрепление кормовой базы и организацию полноценного кормления сельскохозяйственных животных. Это достигается улучшением качества кормов, увеличением их ассортимента, оптимальной структурой рационов.

Проблема дефицита протеина в рационах крупного рогатого скота в нашей стране все время была и остается одной из острейших. Безусловно, одним из путей решения этой проблемы является наращивание производства кормов животного и микробиологического происхождения. Однако относительно высокая стоимость делает весьма проблематичным целесообразность их использования в рационах жвачных животных.

Растения в перспективе должны покрывать до 95% всей потребности животноводства в протеине. Это оправдано с экономической точки зрения, так как из всех видов белка, применяемого в животноводстве, растительный - наиболее дешевый. Поэтому погашение дефицита белка в рационах за счет протеина растительного происхождения - основной и самый эффективный путь.

В этой связи, как подчеркивал академик И.С. Попов (1933), белковый кризис может быть разрешен только путем увеличения производства растительного белка непосредственно в хозяйствах.

В решении проблемы увеличения производстве растительного белка наряду с традиционными многолетними бобовыми травами - люцерной, клевером и другими важная роль может принадлежать и такой нетрадиционной культуре, как козлятник восточный (Galega orientalis).

От других многолетних бобовых трав козлятник восточный отличается долговечностью (травостой используют 10 лет и более), способностью обеспечивать получение раннего корма весной (можно скашивать одновременно с озимой рожью), более надежным и стабильным семеноводством при ранних сроках созревания семян (урожайность 2-6 ц/га и более), что позволяет значительно сократить материальные и трудовые затраты на его возделывание. Рас5 тения обладают высокой облиственностью (60-70%), их используют на корм скота в зеленом виде, для заготовки сенажа, сена, приготовления искусственно высушенных кормов (травяная мука, брикеты, резка), а также для силосования с применением эффективных консервантов. Козлятник восточный, благодаря высокой продуктивности, хорошим кормовым достоинствам и ценным биологическим свойствам, завоевывает все большее признание. 3

Учитывая, что козлятник восточный является сравнительно новой комовой культурой для животноводства России, а также актуальность проблемы протеинового питания крупного рогатого скота, изучение достоинств и продуктивного действия силоса из этой культуры следует считать весьма своевременным и заслуживающим внимание как теоретическом, так и практическом аспектах.

Цель и задачи исследований. Настоящая работа направлена на изучение эффективности и экономической целесообразности использования силоса козлятника восточного в рационах ремонтного молодняка крупного рогатого скота, повышению полноценности рационов и на этой основе, увеличения их продуктивного действия и снижения затрат кормов на единицу продукции.

В задачи исследований входило: - изучить химический состав и питательность силоса козлятника восточного;

- на основании данных по химическому составу и современных детализированных норм кормления разработать рационы для ремонтного молодняка крупного рогатого скота с включением в их состав силоса козлятника восточного;

- в опытах на животных изучить влияние испытуемых рационов на результаты выращивания молодняка, в том числе: на поедаемость кормов, переваримость и использование питательных веществ рационов, состояния здоровья и энергию роста;

- определить экономическую эффективность и целесообразность выращивания ремонтного молодняка крупного рогатого скота на рационах с использованием в их составе силоса козлятника восточного; 6

- на основании экспериментальных данных внести предложения производству по использованию в рационах ремонтного молодняка крупного рогатого скота силоса козлятника восточного.

Научная новизна исследований заключается в том, что впервые в условиях Южно-Уральского региона определены возможность и эффективность использования силоса козлятника восточного в рационах ремонтного молодняка крупного рогатого скота. Изучено влияние рационов с силосом козлятника восточного на переваримость и использование питательных веществ, биохимический статус крови, рост и развитие телят.

Практическая ценность работы. На основании проведенных исследований дано научное обоснование целесообразности использования силоса козлятника восточного в качестве альтернативной бобовой культуры в рационах ремонтного молодняка крупного рогатого скота. При этом увеличивается энергетическая ценность рационов, продуктивность животных повышается на 7,610,5%, переваримость и использование питательных веществ рациона на 2,8-4,3%.

Основные положения, выносимые на защиту:

- рационы кормления ремонтного молодняка крупного рогатого скота с использованием силоса из козлятника восточного;

- динамика живой массы и среднесуточных приростов телят;

- экспериментальные данные о влиянии рационов с силосом козлятника восточного на переваримость и использование питательных веществ кормов рациона, морфо-биохимический состав крови ремонтных телок;

- расчеты об эффективности и экономической целесообразности использования силоса козлятника восточного в кормлении молодняка крупного рогатого скота.

Апробация работы. Основные положения диссертации доложены, обсуждены и получили одобрения на:

- производственных совещаниях специалистов и животноводов СПК колхоза Трудовик Мелеузовского района Республики Башкортостан (2004-2007 гг); 7

- заседаниях методической комиссии и Ученого Совета БашНИИСХ (20052009 гг);

- международных агровыставках «Агрокомплекс» (Уфа 2006,2007,2008,2009 гг);

- всероссийской научно-практической конференции «Передовые технологии в животноводстве», Уфа - 2008 г;

- всероссийской научно-практической конференции «Актуальные проблемы и пути развития животноводства», Уфа - 2009 г.

Реализация результатов исследования. Результаты исследований внедрены в хозяйствах Республики Башкортостан.

Публикация материалов. По теме диссертации опубликовано 6 научных работ, в том числе одна в виде рекомендаций, одна в виде монографий и одна в изданий рекомендованном ВАК РФ.

Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, результатов исследований и их обсуждения, выводов и предложений производству, списка литературы и приложений. Работа изложена на 130 страницах компьютерного набора, содержит 28 таблиц, 2 рисунка и 3 приложении, список литературы включает 193 наименований, в том числе 56 на иностранных языках.

Заключение Диссертация по теме "Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов", Ханнанов, Венер Мунирович

Выводы

В результате изучения эффективности использования силоса козлятника восточного в рационах ремонтного молодняка крупного рогатого скота можно сделать следующие выводы.

1.Изучение химического состава и кормовых достоинств показало, что нетрадиционный для Южно-Уральского региона корм - силос козлятника восточного по общей питательность не уступает, а по содержанию протеина превосходит аналогичный традиционно используемый в кормлении сельскохозяйственных животных корм - силос люцерны. В составе силоса козлятника восточного сорта Гале меньше содержится сырой клетчатки.

2. Замена в рационах ремонтного молодняка крупного рогатого скота силоса люцерны с аналогичным кормом из козлятника восточного способствует увеличению:

- у телок от 6- до 12- месячного возраста приростов живой массы на 7,6 и 10,5% при снижении расхода на единицу продукции кормовых единиц - на 5,2 и 7,3%.

- у телок от 12-до 18- месячного возраста среднесуточных приростов на 6,5 и 9,0% при уменьшении расхода кормов на 1 кг прироста на 3,6 и 8,7%.

3. Включение в рационы животных силоса козлятника восточного способствовало увеличению коэффициентов перевариваемости:

- у телок от 6- до 12 месячного возраста перевариваемость сухого вещества возросло на 1,5 и 4,2 %, органического вещества 1,8 и 4,2 %, сырого протеина - на 3,6 и 1,6%, сырой клетчатки - на 4,0 и 5,1%, и БЭВ - на 0,8 и 2,1%.

4. Использование силоса козлятника восточного в рационах молодняка крупного рогатого скота оказало положительное влияние на улучшение обмена азота:

- у телок II и III опытных групп в первом опыте отложение азота в теле было выше на 8,2 и 11,7%, использование принятого азота возросло на 6,97 и 7,98%;

108

- во втором опыте у телят II и III опытных групп отложение азота в теле было выше на 5,13 и 7,50 г, использование принятого азота увеличилось на 5,09 и 7,4 %.

5. При включении в рационе ремонтных телок силоса козлятника восточного улучшается обмен кальция в их организме. В первом опыте на 3,14 и 4,80 г увеличилась отложение кальция, использование принятого кальция возросло на 6,19 и 9,84%.

Во втором опыте отложение кальция возросла на 3,29 и 5,44 г, использование принятого кальция на 2,10 и 2,74 % чем в контроле.

6.Использование силоса козлятника восточного в кормлении ремонтного молодняка оптимизировало обмен фосфора в их организме:

- у телок от 6- до 12 месячного возраста на 1,46 и 4,08 г увеличилась отложение фосфора в теле животных и на 5,60 и 10,30 % возросло использование принятого фосфора;

- у телок от 12- до 18 месячного возраста на 5,04 и 7,17 г повысилась отложение фосфора в их организме и на 12,42 и 19,07 % улучшилось использование принятого фосфора.

7. Включение в рационы молодняка крупного рогатого скота силоса из козлятника восточного в обоих способствовало тенденции повышения в крови телят опытных групп эритроцитов, гемоглобина и некоторых показателей биохимического состава сыворотки крови, общего белка, общих липидов, кальция и фосфора, что содействовало поддержанию гомеостаза на должном уровне. При этом морфологические и биохимические показатели крови были пределах физиологической нормы.

8. Производственная апробация подтвердила обоснованность результатов научно-хозяйственных экспериментов на телятах по использованию в их рационах силоса козлятника восточного.

9. Оценка результатов производственного опыта свидетельствует о том, что включение в рационы ремонтных телок силоса козлятника восточного экономический оправдано.

109

Предложения производству

В целях расширения ассортимента и увеличения объемов высокобелкового сырья для заготовки кормов, для сбалансирования рационов ремонтного молодняка крупного рогатого скота по протеину и энергии в соответствии с детализированными нормами, целесообразно вместо люцернового силоса использовать силос козлятника восточного с частичным возможным сокращением удельного веса концентратов в рационе на 4-5%.

Примерная дача силоса в рационе телок 6-12- месячного возраста составляет 6,0-6,5 кг, в 12-15 мес-10-12 кг.

110

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Ханнанов, Венер Мунирович, Оренбург

1. Андреев, Н.Г. Луговое и полевое кормопроизводство 3-е издание, перераб. И доп./ Н.Г. Андреев - М.: Агропромиздат, 1989. - С. 55 - 98.

2. Артемов, И.В. Важнейший путь решения проблемы белка. / И.В. Артемов, Р.Н.Черных// Кормопроизводство. 1987. №4. - С. 18 - 19.

3. Баканов, В.Н. Кормление сельскохозяйственных животных / В.Н. Баканов,

4. B.К. Менькин М.: Агропромиздат, 1989, - 511 с.

5. Беленький, Н.Г. Биологическая оценка важный фактор, определяющий качество продукции животноводства / Н.Г. Беленький / Улучшение качества и сокращение потерь продукции животноводства - М.: Агропромиздат, 1988. - С. 9 -22.

6. Бергнер, К. Научные основы питания сельскохозяйственных животных / К.Бергнер, Х.А. Кетц М.: Колос, 1973. С. 521 - 536.

7. Благовещенский, Г.В. Формирование устойчивых энерго- и ресурсосберегающих агроэкосистем. / Г.В. Благовещенский. // Кормовые ресурсы России и пути рационального их использования. Уфа. 1995 - С. 45 - 49.

8. Богданов, Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных / Г.А. Богданов М.: Агропромиздат. 1990 - 624 с.

9. Боярский, Л.Г. Производство и использование кормов в промышленном животноводстве./ Л.Г.Боярский, В.О.Дзарданов. М.: Россельхозиздат, - 1980.1. C. 5-18

10. Боярский, Л.Г. Приготовление и использование кормов в зимний период / Л.Г.Боярский, В.Л.Владимиров, В.В. Щеглов М.: Агропромиздат, - 1987. - С. 25 -38.

11. Ю.Боярский, Л.Г. Приготовление и использование кормов / Л.Г.Боярский. -М.: Агропромиздат, 1990. - 222 с.11 .Вавилов, П.П. Бобовые культуры и проблема растительного белка / П.П. Вавилов, Г.С. Посыпанов. М.: Россельхозиздат. 1983 - 256 с.1.l

12. Венедиктов, A.M. Кормление сельскохозяйственных животных / A.M. Венедиктов, П.И. Викторов, Н.В. Груздев М.: Росагропромиздат. 1988 - С. 1056.

13. И.Викторов, П.И. Методика и организация зоотехнических опытов. / П.И. Викторов, В.К. Менькин. М.: Агропромиздат, 1991. С.4-18.

14. Н.Владимиров, B.JI. Эффективность химического консервирования кормов. / B.J1. Владимиров, П.А. Науменко, К.Л.Маринов // Зоотехния. 1994. - №3. - С. 10-11.

15. Возделывание козлятника восточного и его использование в кормлении крупного рогатого скота: Рекомендации. Уфа: 1995 - С. 4-12.

16. Выращивание молодняка крупного рогатого скота. / Пер. со словацкого. Птах Е.И. М.: Агропромиздат, 1986. - 48с.

17. Галега восточная это изобилие кормов. / Яртиев А.Г. и др. // Кормовые культуры, 1991. - №5. - С.3-5.

18. Георгиевский, В.И. Минеральное питание животных / В.И. Георгиевский, Б.Н. Анненков, В.Г. Самохин. М.: Колос, 1979. - 471 с.

19. Гладкова, Л.И. Использование новых видов растений в кормопроизводстве / Л.И. Гладкова М.: Агропромиздат, 1987. - С. 5 - 16.

20. Девяткин, А.И. Выращивание и откорм крупного рогатого скота на комплексах. / А.И. Девяткин М.: Колос, 1978 - 184 с.

21. Дмитроченко, А.П. Кормление сельскохозяйственных животных / А.П. Дмитроченко, П.Д. Пшеничный Л.: Колос, 1970 С. 15-38.

22. Добрынин, В.П. Основные принципы технологии производства продуктов животноводства / В.П. Добрынин М.: Колос, 1971.-С.32-47.

23. Дридигер, В.К. Некоторые вопросы кормопроизводства на Ставрополье / В.К. Дридигер // Кормовые ресурсы России и пути рационального их использования Уфа, 1995. - С. 91 - 93.

24. Дрозденко, Н.П. Методические рекомендации по химическим использованиям продуктов животноводства и кормов./ Н.П. Дрозденко, В.М. Дуборезов, В.В. Калинин, Ю.И.Раецкая. Дубровицы: 1981 - С. 4 - 26.112

25. Егоров, И. Консерванты кормов органические килсоты. / И.Егоров // Птицеводство. - 004. - 2004. - №6. - С. 12-13.

26. Емельянов, Н.П. Эффективность использования подсолнечникового силоса с химическими консервантами при откорме бычков. Автореф. Дисс. канд. с.-х. наук. / Н.П. Емельянов. Оренбург, 1995. - С. 10 - 17.

27. Еряшев, А.П. Влияние способов возделывания на рост, развитие и продуктивность козлятника / А.П. Еряшев // Кормопроизводство, №2 2003. - С. 16-19.

28. Еряшев, А.П. Приемы возделывания и продуктивность козлятника восточного в условиях юга лесостепи нечерноземной зоны России / А.П. Еряшев. Саранск: 2002- 148 с.

29. Животноводство / Е.А. Арзуманян, А.П. Бегучев, В.И. Георгиевский и др.: Под ред. Е.А.Арзуманян М.: Агропромиздат, 1991. -512 с.

30. Зб.Зудилин, С.Н. Агроэкологическая оценка козлятника восточного в лесостепи Среднего Поволжья / С.Н. Зудилин, A.C. Петрушкина // Комопроизводство. 2002 №2. - С. 17-19.

31. Иванов, М.Ф. Основы правильного кормления сельскохозяйственных животных / М.Ф. Иванов. Полное собр. соч. М.: Колос, 1965. Т. 7 - С. 196-215.

32. Игловиков, В.Г. Настоящее и будущее кормопроизводства России / В.Г. Игловиков // Кормопроизводство. 1993. - №1. - С. 2 - 5.

33. Иевлев, Н.И. Козлятник восточный и рпас источники кормового белка. / Н.И. Иевлев, Г.А. Рубан - Сыктывкар, 1988. - 22 с.

34. Иевлев, Н.И. Интродукция и семенная продуктивность козлятника восточного в подзоне средней тайги / Н.И. Иевлев // Нетрадиционные природные ресурсы, инновационные технологии и продукты. Сб. науч. тр. Вып. х. - М.: РАЕН, 2003.-С. 43-51.

35. Иевлев, Н.И. Козлятник восточный перспективное ивысокобелковое растение / Н.И. Иевлев // Интродукция новых видов растений на Севере: Тр.Коми. Филиала АН СССР - Сыктывкар, 1984. - №68 - С.30-35.

36. Интенсивные технологии приготовления кормов. / З.Ф. Кактур, Ю.Д. Мороз, К.Ф. Терпиловский, В.З. Какур: Под ред. З.Ф.Кактура. Минск: Ураджай, 1989.- 126 с.

37. Использование кормов из рапса, козлятника восточного и сои в кормлении сельскохозяйственных животных. Рекомендации и др. Уфа. БНИИСХ, 2001.-54 с.

38. Калашников, А.П. Достижения науки о кормлении животных / А.П. Калашников // Зоотехния. 2003. №11. - С. 4 - 9.

39. Калашников, А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / А.П. Калашников, Н.И. Клейменов и др. М.: Агропромиздат, 1985. -351 с.114

40. Калашников, А.П. Научно-технический прогресс в животноводстве / А.П. Калашников М.: Знание, 1987. - 64 с.

41. Кальницкий, Б.Д. Рекомендации по минеральному питанию телок, нетелей, коров / Б.Д.Кальницкий. С.Г. Кузнецов. // Зоотехния, 1991. №9. - С. 2933.

42. Кальницкий, Б.Д. Минеральные вещества в кормлении животных / Б.Д. Кальницкий Л.: Агропромиздат, 1985 - 207 с.

43. Клиническая лаборатория диагностика в ветеринарии: Справочное издание / И.П.Кондрахин, Н.В. Курилов, А.Г.Малахов и др. М.: Агропромиздат, 1985 -287 с.

44. Клейменов, Н.И. Полноценное кормление молодняка крупного рогатого скота / Н.И. Клейменов М.: Колос, 1975. - С. 6-28.51 .Клейменов, Н.И. Кормление молодняка крупного рогатого скота / Н.И. Клейменов М.: Агропромиздат. - 1987. - 271 с.

45. Козлятник восточный дело тонкое, но нужное / Буколов С.А., Звездичев В.В., Шерстнев С.С., Калашников К.Г. // Кормопроизводство - 2003. -№8. С. 16-18.

46. Кононков, П.Ф. Галега восточная в Подмосковье / П.Ф. Кононков, В.М. Рахимов, В.К. Гинее // Кормопроизводство 2002. - №2. - С.23-24.

47. Концевая, М.Ф., Заяц А.П. Высопродуктивное растение / М.Ф. Концевая, А.П. Заяц / Кормовые культуры 1988 - №3. - С. 47-49.

48. Концентрация мочевины в крови, как показатель качества протеина в рационах поросят-отъемышей / Ступак М.К., Каленюк В.Ф., Струговников В.Р., Горбачев В.И. / Труды ВНИИФБиП Т. 13. - С. 318-326.

49. Концепция развития кормопроизводства в Российской Федерации / Жученко A.A., Игловиков В.Г., Михайличенко Б.П., Новоселов Ю.К. и др. М.: 1993.-93 с.

50. Корма. Справочная книга / Под ред. М.А. Смурыгина М.: Колос, 1997. -81-98.115

51. Кормление сельскохозяйственных животных: Справочник / Под ред. А.П.Калашникова и Н.И. Клейменова М: Росагропромиздат. 4988 - 366 с.

52. Коромпроизводство. / Кузьмин H.A., Новиков H.H., Ивкина Е.М., Кузьмин В.Н. М.: Колос, 2004. - 280 с.

53. Курилов, Н.В. Физиология и биохимия пищеварения животных / Н.В. Курилов, А.П. Кроткова- М.: Колос, 1971, 432 с.

54. Кутлугаллямов, М.А. Животноводство и кормопроизводство: в едином комплексе. / М.А. Кутлугаллямов, Х.Х. Галин // Сельские узоры, №3. Уфа. -2004.-С. 19.

55. Ктузов, Г.П. Приемы повышения урожайности козлятника восточного / Г.П. Кутузов, A.M. Шагарова // Кормопроизводство. 1986. - №6. - С. 30-31.

56. Кучеров, Е.В. Результаты изучения новых бобовых кормовых растений в лесостепи Башкирии / Е.В. Кучеров // Вклад ботаников Башкрии в осуществление Продовольственной программы. Уфа, 1984. - С. 32-51.

57. Кшникаткина, А.Н. Козлятник восточный / А.Н. Кшникаткина Пенза: РИО ПГСХА, 2001 - 287 с.

58. Лебедев, П.Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных / П.Т. Лебедев, А.Т. Усович М.: Россельхозиздат, 1969. - 475 с.

59. Левантин, Д.Л. Влияние разного уровня кормления на рост и развитие молодняка крупного рогатого скота / Д.Л. Левантин // Труды ВИЖа 1962. - Т.2. С. 40-50.

60. Левахин, В.И. Эффективность использования силосов с консервантами при выращивании бычков на мясо / В.И. Левахин, И.Е. Воронин, В.В. Попов, Т.Г. Рождествина // Зоотехния, 2005. №8. - С. 11-12.116

61. Левахин В.И. Эффективность оптимизации рационов бычков по концентрации обменной энергии / В.И. Левахин, В.В. Ванин // Зоотехния, 2004. -№12.-С. 8-9.

62. Левахин, Ю.И. Ценность кормов из люцерны разных стадий развития / Ю.И. Левахин // Зоотехния, 2004. №3 - С. 12 - 13.

63. Левахин, В.И. Использование эспарцетового силоса консервированного серой, при откорме бычков / В.И. Левахин, В.А. Раменский, А.И. Спиридонов // Зоотехния, 2004. № 11. - С. 10 - 11.

64. Леонтьев, И.П. Козлятник восточный резерв белка / И.П. Леонтьев, З.Г.Бикбулатов // Кормопроизводство. - 1997. - №3. - С. 21.

65. Магидова, Г.А. Проблемы протеинового питания олочного и мясного скота / Г.А. Магидова / Сельское хозяйство за рубежом. 1978. - №3. - С. 8-9.

66. Макрцев, Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных / Н.Г. макрцев Калуга: ГУП обл. издат, 1999. - 646 с.

67. Малахов, А.Г. Биохимия сельскохозяйственных животных / А.Г. Малахов, С.И Вишняков М.: Агропромиздат, 1984. - 336 с.

68. Махаев, Е.А. Нормы и рацион кормления сельскохозяйственных животных / Е.А. Махаев, В.И. Фисинин // Справочное пособие М.: Знание. -1993.-4.3.- 165-171.

69. Методическое указание по унификации исследований в области кормления сельскохозяйственных животных с использованием детелизированных норм. М.: ВАСХНИЛ, 1987. - 36 с.

70. Михайличенко, Б.П. Концепция и перспективы научного обеспечения кормопроизводства Российской едерации / Б.П. Михайличенко // Кормовые ресурсы России и пути рационального их использовании. 1995. - С. 3-11.

71. Михиев, В.А. Производство белковых кормов. / В.А. Михеев. Уфа. -1963.-С. 40-43.

72. Молчанов, М.В. Выращивание высокопродуктивных коров. / М.В. Молчанов, А.И. Фролов, Б.Л. Чурай. М.: Знание, 1987. - С. 15-36.117

73. Мысик, А.Т. Животноводство стран мира на рубеже веков / А.Т. Мысик // Зоотехния. 2004. - №1. - С. 2-8.

74. Надежкин, С.Н. Новые кормовые растения / С.Н. Надежкин. Уфа: Издательство Баш. ГАУ, 2003 - 172 с.

75. Надежкин, С.Н. Галега восточная (козлятник) / С.Н. Надежкин, М.Х.Кираев. Уфа: Баш.ГАУ, 2001.- 106 с.

76. Надежкин, С.Н. Новые кормовые культуры / С.Н. Надежкин // Сельские узоры. 1992. №1.-С.З.

77. Науменко, П.А. Консервирование зеленой массы гороха / П.А. Науменко // Химизация сельского хозяйства 1990. - №8. - С. 70 - 71.

78. Науменко, П.А. Эффективность химических консервантов / П.А. Науменко // Химизация сельского хозяйства. 1990. - №8. - С. 62 - 65.

79. Нетрадиционные корма в рационах сельскохозяйственных животных / Я.Барта, Г. Бергнер, Я. Бучко и др.; Пер. со словац. И предисл. Э.Г. Филиппович. -М.: Колос, 1984.-272 с.

80. Новое в минеральном питании сельскохозяйственных животных / С.А. Лапшин, Б.Д. Кальницкий, В.А. Кокорев, А.Ф. Крисанов. М.: Росагропроимзат, 1988.-207 с.

81. Новоселов, Ю.К. Проблемы и пути повышения устойчивости полевого кормопроизводства. / Ю.К. Новоселов. // Кормовые ресурсы России и пути рационального их использования Уфа. - 1995. - С. 20-27.

82. Ноздрин, Н.Т. Использование питательных веществ животными при различном уровне кормления / Н.Т. Ноздрин, А.Т. Мысик // Животноводство. -1975. №9. - С.34-36.

83. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справочное пособие / Под. Ред. А.П. Калашникова, В.И. Фисинина, В.В. Щеглова, Н.И. Клейменова. Москва, 2003. - 456 с.

84. Носевич, М.А. Выращивание козлятника восточного на корм при различных нормах высева и частоте скашивания / М.А. Носевич // Кормопроизводство. 2004. - №9. - С. 12-14.118

85. Овсянников, А.И. Основы опытного дела в животноводстве. / А.И. Овсянников М.: Колос, 1976 - 302 с.97.0сновы ветеренарии / Под ред. И.М.Белякова, Ф.И.Василевича. -М.:Колос, 2004. 560 с.

86. Панникова, В.Д. Пути решения проблемы кормового белка / В.Д. Панникова, А.И.Тютюнников. М.: Знание, - 1974. - С. 45-56.

87. Петрова, С.Н. Возделывание галеги восточной и люцерны как один из путей к ресурсосбережению / С.Н. Петрова // Кормопроизводство 2001. - №7, -С. 16-18.

88. ЮО.Петрухин, И.В. Корма и кормовые добавки / И.В. Петрухин М.: Росагропромиздат, 1983. - С. 115 - 132.

89. Петрушкина, A.C. Сроки уборки козлятника восточного на корм / A.C. Петрушкина, С.Н. Зудилин /- Самара: 2000 С. 55 - 58.

90. Пиатковский, Б. Использование питательных веществ жвачными животными / Б.Пиатковский. М.: Колос. - 1978. С. 16-25.

91. ЮЗ.Плохинский, H.A. Руководство по биометрии для зоотехников / H.A. Плохинский М.: Колос. - 1969. - 256 с.

92. Попов, И.С. Белковый кризис и пути его разрешения / И.С. Попов // Вестник животноводства 1929 - № 5-6. - С. 15-19.

93. Попов, И.С. Протеиновое питание животных / И.С. Попов, А.П. Дмитроченко, В.М. Крылов. М.: Колос - 1975. - 368 с.

94. Юб.Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных / JI.B. Топорова, A.B. Архипов, Р.Ф. Бессарабова и др., М.: Колос, 2004 - 296 с.

95. Проблемы экологии и растительного белка / Жерекув Б.Х., Магомедов К.Г., Бербекова Н.В. и др. // Кормопроизводство. 2003. - №8. - С.21-23.119

96. Проскура, И.П. Пути увеличения растительного кормового белка / И.П.Проскура, Ю.К.Новоселов, Г.Д. Харьков. М.: Знание, 1988. - 64 с.

97. Проскура, И.П. Производство и рациональное использование кормового протеина / И.П. Проскура. Киев.: Урожай. - 1979. - С. 17-19.

98. Профилактика нарушений обмена веществ у сельскохозяйственных животных / Пер. со словац. К.С. Богданов, Г.А. Терентьевой, Под ред. и с предис. A.A. Алиева М.: Агропромиздат, 1986. - 384 с.

99. Разумов, В.А. Справочник лаборанта химика по анализу кормов / В.А. Разумов. - М.: Россельхозиздат, 1986. - 304 с.

100. Райг, Х.А. Особенности агротехники козлятника восточного / Х.А. Райг, Х.К. Ныымсалу // Кормовые культуры, 1988. - №5. - С.35-37.

101. Райг, Х.А. О возможности использования новой кормовой культуры -козлятника восточного / Х.А. Райг // Пути решения проблемы кормового белка в Белоруссии, Литве, Латвии и Эстонии Жодино, 1984. - С.74-77.

102. Рахимов, В.М. Козлятник не боится засух / В.М. Рахимов, В.К. Гинс, П.Ф. Кононков // Кормопроизводство 2003 - №8 - С. 25.

103. Рекомендации Госагропрома СССР по внедрению достижений науки и техники в производство: Возделывание и использование козлятника восточного. -№7.- 1988.-С.4-6.

104. Рекомендации по кормлению селськохозяйственных животных в стойловый период, -/Уфа. 1975. - 100 с.

105. Рекомендации по подготовке, рациональному использованию кормов и кормлению сельскохозяйственных животных в стойловый период. Уфа. - 1984. -С. 16-56.

106. Рекомендации: Агротехника возделывания кормовых культур в Республике Башкортостан. / Яфаев A.B. Уфа. - 1996. - 43 с.

107. Рекомендации по возделыванию козлятника восточного на корм и семена в условиях нечерноземной зоны / Под ред. Г.А. Свиногеева, Ж.А. Яртиевой, М.: Агропромиздат. 1989 - 19 с.120

108. Рекомендации по организации полноценного кормления сельскохозяйственных животных в стойловый период / Губайдуллин Х.Г. и др. -Уфа. 1987.-С. 5-17.

109. Сабиров, P.A. Козлятник восточный многоукосная и долголетняя культура / P.A. Сабиров, Т.П. Сабирова, A.M. Малинина. // Кормопроизводство. -2005. -№10.-С. 16-20.

110. Свечин, К.Б Индивидуальное развитие в сельскохозяйственных животных. / К.Б. Свечин Киев. - Урожай, - 1976. - С. 64-72.

111. Сельскохозяйственный энциклопедический словарь / В.К. Месяц и др. -М.: Сов. Энциклопедия. 1977. - С. 64-70.

112. Семенов, В.А. Влияние уровня питания на состав крови крупного рогатого скота / В.А. Семенов // Доклады ТСХА. 1949. - Вып. 11.- С.52-55.

113. Симонов, Г. А. Как снизить уровень концентратов и повысить полноценность рационов / Г.А. Симонов. Минск: Урожай, 1975. - 544 с.

114. Сироткин, В.И. Кормление молодняка крупного рогатого скота / В.И. Сироткин. М.: Россельхозиздат. - 1986. - 279 с.

115. Справочник по контролю кормления и содержания сельскохозяйственных животных / В.А. Аликаев, Е.А. Петрухова, Л.Д. Халенова и др. М.: Колос,982. - 320 с.

116. Степурин, Г.Ф. К вопросу полноценности протеиноваго питания растущего молодняка / Г.Ф. Степурин Тр. Ставропольского СХИ. - 1956. -Вып.7. - С. 255-265.

117. Таранов, М.Т. Биохимия и продуктивность животных. / М.Т. Таранов -Животноводство. 1983. - С. 49 - 50.121

118. Таранов, М.Т. Изучение сдвига обмена веществ у животных / М.Т. Таранов // Животноводство. 1983. - 43-50.

119. Томмэ, М.Ф. Методика переваримости кормов / М.Ф.Томмэ М.: Колос - 1969-37 с.

120. Томмэ, М.Ф. Методика взятия образов для химического анализа / М.Ф. Томмэ. М.: Колос, 1969. - 34 с.

121. Усков, Г.Е. Химический консервированный силос из козлятника восточного в рационах телок / Г.Е. Усков // Зоотехния, 1997 №6. - С. 23 - 25.

122. Фицев, А.И. Способы заготовки и использования энергонасыщенных кормов / Ф.И. Фицев // Зоотехния. 2004. - С. 11-14.

123. Шманенков, Н.А. Проблема белкового питания сельскохозяйственных животных. В кн.: Материалы Всесоюзной конференции по биохимии с.-х. животных / Н.А. Шманенков-М.: 1961. - Вып. 1. - С. 115-129.

124. Balezentiene L. Bio-morphological evaluation of fodder Galega (Galega orientalis Lam.) F4 selection populations / Balezentiene L., Spruogis V., Zemeckis R. // Biologija. 1999. - №3. - S. 17 - 19.

125. Cai Y. Effects of dietary protein and potassium contents on plasma urea nitrogen and amino in relation to performance of swine / Cai Y., Ewan R.C., Zimmerman D.R. // Canad/ Anim.Sc. 1996. - Vol.76.- N3. P.351-355.

126. Castell A.G., Cliplef R.L/ Methionine supplementation of barley diets containing lentils (Lens culinaris) or soybean meal: Live performance and carcass responses by gilts fed ad libitum // Canad. J. Anim. Sc. 1990. - Vol. - P. 329 - 332.122

127. Cross Canada comparison of the productivity of fodder galega (Galega orientalis Lam.) with traditional herbage legumes / Fairey N.A., Lefkovitch L.P., Coulman B.E. // Canad. J. Plant Sc. - 2000. - Vol. 80. - N4.- P.793-800.

128. Edmonds M.S., Arentson B.E. Effect of supplemental vitamins and trace minerals on performance and carcass quality in finishing pigs // J. anim. Sc. 2001. -Vol.79. -N 1.- P. 141 - 147.

129. Energy balance of lactating primiparous sows as affected by feeding level and dietary energy source / Brand H., Van den. Heetkamp M.J.W., Soede N.M. // J. Anim. Se. Vol.78. - № 6. - P. 1520 - 1528.

130. Flachowsky G. Ressourcennutzunbg aus nahrstoffokonomischer Sicht // Landbauforsch. Volkenrode. Braunschweig, 2001. - H. 223. - S/ 444 - 459.

131. Further assessment of the dietary lysine requirement of finishing gilts/ Cline T.R., Cromwell G.L., Crenshaw T.D. // J. Anim. Sc.- 2000. Vol.78. - N4. - P.987-992.

132. Glaps J., Bury B., Sujak E. Susz z calych roslin kukurydzy I lucerny w mieszankach dla tucznikow // Badania w Zakresie Zywienia Zwierzat w Polsce. Warsawa. 1989. - Cz.16. - S. 167 - 175.

133. Grandhi R.R. Effect of dietary ideal amino acid ratios. And supplemental carbohydrase in hulless-barley-based diets on pig performance and nitrogen excretion in manure // Canad. J. Fnim. Sc. 2001. - Vol. 81.-Nl.-P. 125 - 132.

134. Grandhi R.R. Effect of dietary methionine-to-lysine ratio on lactation performance of first-and second-parity Yorkshire and Hampshire lean genotype sows // Canad. J. Anim. Sc. 2002. - Vol.82. - №2. - P. 173 - 181.123

135. Grandhi R.R. Effect of supplemental phytase and ideal dietary amino acid ratios in covered and hulless-barley-based diets on pig performance and excretion of phosphorus and nitrogen in manure // Canad. J. Anim. Sc. 2001. - Vol.81. - N1. - P. 115-124.

136. Grandhi R.R., Nyachoti C.M. Effect of true ileal digestible dietary methionine to lysine ratios on growth performance and carcass merit of boars. Gilts and barrows selected for low backfat // Canad. J. Anim. Se. 2002. - Vol.82. №3. - P. 399 -407.

137. Gunther F. Untersuchungen zum Proteinspareffekt durch Aminosaurensupplemenafierung in der Rufenmast: Diss. . Hohenheim. - 1989. -120 p.

138. Jecsal J., Szelenyi Galantai M., Juhasz B. Studies on protein utilization from alkaloid - free Luteus albus Seed // Acta agron.hung. - 1989/ - Vol.38. - № Vi. - P. 149- 158.

139. Mahan D.C. Mineral nutrition of the: a review // J. Anim. Sc. 1990. - Vol. 68.-№2.-P. 573 -582.

140. McNiven M.A., Castell A.G. High protein soybean as a source of protein and energy for starter pigs // Canad. J. Anim. Sc. 1996. - Vol.76. - N3. - P.417-422.

141. Nedeva R. Influence of the different ratio of calcium and phosphorus in the compound feeds on the productivity of growing and finishing pigs // Bulg. J. agr. Sc. -2002. Vol.8 - N 2/3. - P. 261 - 268.

142. Partridge I. G., McDonald M.S. A note on the response of growing pigs to supplemental biotin // Anim. Product. 1990. - Vol. 50. - pt.l. - P. 195 - 197.

143. Pietras M., Wplyw tluszczu pokarmowego na sklad chemiczny oraz profile kwasow tliszczowych w siarze I mleku loch // Med. Weter. 2002. - R.58. - z.2. -S.134-137.

144. Ruda M. Wplyw dodatkow witaminowych i ineralnych na poziom wybranych wskaznikow biochemicznych surowicy krwi ioszek w roznych roku / Ruda M., Waligora J., Majewski T. // Zootechnika. Krakow, 1993. - Z. 28. - S.3 - 22.

145. Rushen J. Effects of oat-based hgh-fibre diet on insulin, glucose, Cortisol and free fatty acid concentrations in gilts / Rushen J., Roberts S., Farmer C. // Anim. Sc. -1999.-pt2.-P. 395-401.

146. Schone F. Graines et tourteau de colza dans Palimentation des pores // Rev. Suisse Agr. 1996. - Vol.28. - № 3. - P. 160 - 164.

147. Sows fed choline farrow more and stronger piglets // Pigs. 1990. - Vol.6 -№5. - P.55.

148. The nutritional value of differently prepared barley in growingfinishing pigs / Flis M., Sobotka W., Jakubowski K. // J. Anim. Feed Sc. 2001. - Vol.10. - N1. - H. 119-131.

149. The effects of energy and lysine concentrations in grower diets for pigs on performance from 8 to 12 weeks of age / Weatherup R.N., Beattie V.E., McCracken K.J. // Irish J. Agr. Food Res. 2002. - Vol.41. -N 1. - P.95 - 104.

150. The effects of feeding conjugated linoleic acid on pig liver vitamin A and retinol binding protein mRNA / Dugan M.E.R., Rolland D.C., Best D.R., Meadus W.J. // Canad. J. Anim. Sc. 2002. - Vol.82. - № 3. - P. 461 - 463.

151. The growing and finishing pig: improving efficiency / P.R.English, V.R.Flower, S.Baxter, B.Smith. Ipswich, 1988. - XIV. - 555 s.

152. Troikas K., Leresiunas A. Ekstruduotu soju pupeli itaka kiauliu augimui, skerdenos ir mesos kokybei // Gyvulininkyste. Vilnius, 2001. - N 39. - S. 94-107.

153. Tworkowski J. Skaryfikacja a wartosc siewna naison rutwicy wschodneiej (Galega orientalis Lam.) / Tworkowski J., Szczukowski S., Jakubiuk P. // Przyrodnicza i gospodarcza rola roslin alternatywnych. Warszawa, 1999. - S. 233 - 240.

154. Untersuchungen zur Futterung von Zuchtsauen auf der Basis des verdaulichen Phosphors / Hovehjurgen M., Jungst H., Rodehutscord M., Pfeffer E. // Zuchtungskunde. 2002. - Bd74. - N 1. - 70 - 78.

155. Vassileva V., Ignatov G.Relationship between bacteroid polybeta-hydroxybutyrate accumulayion and nodule functioning in the Galega orientalis -Rhizobium dalegae symbiosis under diamine treatment // Physiol. Plantarum. 2002. -Vol.114.-lss. l.-P. 27-32.

156. Vplyv organickeho selenu na vykrmnost a kvalitu masa osi panych / Krska P., Lanucky R., Palanska O. // J. of farm animal science. Nitra, 2000. - N33. - P. 153159.

157. Whittemore C.T. Technical review of the energy and protein requirements of growing pigs: protein / Whittemore C.T., Green D.M., Knap P. W./ / Anim. Sc. 2001. - Vol. 73. - pt 3 - P. 363 - 373.

158. Whittemore C.T. Technical review of the energy and protein requirements of growing pigs: energy / Whittemore C.T., Green D.M., Knap P. W./ / Anim. Sc. 2002. -Vol. 73. - pt 2 - P. 199-215.

159. Wplyw Dlugotrwalego podawania mieszanek z udzialem poekstrakcyjnej sruty lub nasion rzepaku na wzrost I jakosc ich ejakulatow / Falkowski J., Glogowski J., Rotkiewicz T. // Zootechnica. Olsztyn, 1997. - N46. - P.43-51.

160. Wplyw mieszanek z udzialem produktow rzepakowych na jakosc miesa I tluszczu srodmiesniowego knurow ubijanych w wieky 7 I 24 miesiecy / Falkowski J., Kozera W., Bugnacka D. // Zootechnica. Olsztyn, 1997. - N46. - P. 53-61.

161. Wplyw mieszanek zbozowo-sojowych z roznym dodatkiem nasion rzepaku na wartosc rzezna i jakosc miesa tucznikow / Denaburski J., Lipinski K., Meiler Z., Tywonczuk J. // Zootechnica. Olsztyn, 1997. - N 46. - P. 75 - 81.

162. Wplyw poziomu zyienia w okresie odchowu knurkow hodowlanych rasy PBZ 23 na ich aktywnosc plciowa / Tuz R., Kaszmarczyk J., Koczanowski J. // Zootechnika. - Krakow, 1993. - Z.29. - S. 99-110.127

163. Yaday B.P.S., Varma A., Gupta J.J. Green maize fodder feeding to pigs // Indian J. Anim. Sc. 1990. - Vol.60. - N9. - P. 1127-1128.