Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ БАРАНОВ ПОРОДА ЛИНКОЛЬН НА МАТКАХ РУССКОЙ ДЛИННОШЕРСТВОЙ ПОРОДЫ /КАЛИНИНСКИЙ ТИП/

ВАК РФ 06.02.01, Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных

Автореферат диссертации по теме "ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ БАРАНОВ ПОРОДА ЛИНКОЛЬН НА МАТКАХ РУССКОЙ ДЛИННОШЕРСТВОЙ ПОРОДЫ /КАЛИНИНСКИЙ ТИП/"

Л-%1%-/?

вакхжзоаШ ордена трудового красного знамши научш-

иссвдоватепьский институт животноводства \ _ ... : -

На правах доходной

ДОБГОВ Еигвяжй Николаевич

УДК 6.36.3.082.263

эшкпшность использования баранов породы линюжьн на мазках русской линноеврстяой псрсдо / калининский тш /

Дуйровида, Мооковоиой ойяао« - 1963

Работа выполнена во Всесоюзном научно-нсодадоватвльском Енотитуте животноводства.

Научн&К руководитель — доктор сельскохоаяйственнцх иву» ¡А.А.ВВВШМИНОВ | ,

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственны* наук, профессор ШУМЕВ Басмой Тихонович кавдшдат оельснохо&айотвекных наук ВОРОБЬЕВ Павел Андреевич Веющее учреждение — Калининеиттй сельскохозяйственный институт

Защита состоится * Т983 г. на ваевданиж

опещаджяированного Совета Д-020Л6.01 при Всесомном ордена „ Трудового Красного Знамени научно-исследовательском жнетжтут» животноводства^

4ДР*в: 142012, ДутЗровицы, Подольского. раЯона.^<ос»ояокй1 облаотн. ч .

С ХИсоертащев можно ознакомиться в библиотеке ВВЬи

гайврвт -рааосдан " ■ 1983 г.

7чены* секретарь 4

специализированного Совете,

кандидат сельсюхоаяЙственвях явук ииМда»ов

I. ОНДАЯ 2АРАКТЕРИСША РАБОТЫ : ..

'■> 1.1» Актуальность темц. В основных направлениях экономического и социального раэвиткя СССР ка I98I-I985 года и ва период до 1990 года» утвереденних на ZZ71 съезде КПСО, определено значительно увеличить производство шрсти," '5арашшн, сиуш9К Е другой продукции * овцеводе тва при одновременном улучшении ее качества* В II пятилетка среднегодовое цроиэводство баранины в стране должно составить I нш тонн / в убойной массе/ и шерстя - 470-480 тнс.тонн.' ■ Для успешного решения, поставленных-задач* наряду с улучшением ' кормления л содержания овец/весьм& важт» значение >доет твнтевхе уровня племенной работы и рациональное использование породнит ресурсов, потенциальных возможностей отдельных пород и генетически обособленных груш для максимального получения от Ъих продукции высокого качества* ' , ■ \ \ ■ '■'В достижении намеченных рубежей в области овцаводотва большую роль призвано сыгратьполутонкорушюемясо-шерстное овцеводство, которое среди других .направлений является наиболее интенсивным,

■ в Кажнивской области из пород мясо-шерстного направления. про- _ дуктивяости разводят овец русской-длинношерстной породи, которая была утверждена в 1978 г.в результате объединения калининской и лисклнской породшсс грзгнп» Калининский тип русской длинношерстой породи выведен методой воспроизводительного скрещивания, северных . короткохвостовнх ове5 с баранами породы линкольн английского происхождения до: получения помесей -II поколения и дальнейшего разведения их "в cede". . ■'..-• \ ;; . '"**" '■■'■"'

Ва современном этапе основный методом совершенствования племенных а продуктивных качеств овец русской длинношерстной породы ; является, чистопородное разведение»' Однако до настоящего времени в стадах овец этой породы в качестве потенциальных улучшателей ясяюль-эуются бараны породы линкольн английского происхождения. Использо-

:

■ Цочт-а.'.м ал • 1 . ' . ,

' клжиса.-"еря.- кз •эсыхшзйгтт. £г;ш:"а

" " If ' к т-г^пт*:» -

ваше баранов линкольон связано с дополнительными затратами средств на ях приобретение : а также затруднено вследствие плохой акклиматизации л повыпенной требовательности к условиям кормления и содержания. Б связи с этим актуальный является изучение эффективности , использования ¿арйнов ДЕккольнна овцах русской длинношерстной породи /калининский тип/ по сравнении о чистопородным их разведением, 1^2. Дель я* задата вслэдовяниЯ. 'Падью работаявладосьопреде-дитъцэлвсообразность дальнейшего использования баранов линкольн . для совершенствования племенных и продуктивных качеств; овец русской .. ддкнношерс тной породи /калининский тип/* В задачу исследований входило всестороннее; изучение продуктивных и биологических особенное- ; тей помесей, полученных от .скрещивания овец русской длинношерстной *" порода с баранамн породы линкольн английского происхождения.

• 1.3. Наудд^Я Я1??™"^ ря|Чг1тц заключается в.тсм, что впервые-в .. •■ сравнительно» аспекте получены материалы* но, продуктивным и биолога: ческвм особенностям овец русской длкнноайрстной породы /калининский тиц/ н их помесей с баранами линкольн. " У/.

1.4. Практическая пенност^ работы защищается в том, 'что научно обоснована нецелесообразность дальнейшего завоза и использования баранов породы линкольн английского происховдения в племенных стадах шток русской1 длинношерстной породы /калининский тип/. Рекомендации,, вытекающие из материалов диссертации, учтены при сисгавлеши плана племенной работы с,овдами русской длинношерстной породы. ■. ' 1.5* Лттрги^тцд; работу. Основные материалы диссертации доложены: л X., На ХЮСЕУ научно-методической конференщи аспирантов и молодых ученых ЭИЖа / май 1982 г./. ..;.. '' ■.■;.

2. На распаренной научно-методической конференции отдела овцеводства Всесоюзного научно-исследовательского института животновод-

. ' - 3 - • . : ■

ства / февраль 1983 г./. ; ■

3. На расширенном производственном совеп^ьнии специалистов Калининского областного Госнявмобьздянения /аярель:1983 г./.

1.6. Объем тботч. Диссертационная работа состоит из. введения, •грех глав, выводов к предложений. Рш)ота наложена Ьа 109 страницах иашшошгсяого текста, иллюстрирована 37 хабдшдои л 7 рнсушсаын» Сносок использованной литер«тури включает 197 наименований, нэ них " -51 зарубежных авторов; . 4: ' " *

' 2. ШШШЛ И ЫБТОЛН ИССЛЕДОВАНИИ .

- Экспериментальная часть работа выполнялась в период 198(>- ' 1932 гг. в опытно-производственном хозяйстве ВНИШЗ "Победа* веского района Кажишшской овластя. Исследования шерсти, мяса л ворхэв проводила в лабораториях ВИЖа. ■ ■

В качестве подопнгвнх животных использовали 4 барана я 400 ^ маток русской длинношерстной порода / калининский тип/, 4 барана порода линкольн ашшийсвото происхождения» а таете помесный молод—, няк I поколения, подученный от их скрещивания. Контролен служил чистопородный молодняк русской длинно пюре твой порода.

По результата!! учета ошюдотворяеыости, яловости ижлодовитости каток, а также ягня* от рождения до отбивки в 4-месячном

возрасте определяли' воспроизводительные качества и сохранность молодняка при чистопородном разведении а скрещивании.

' Подопытные ягнята находились под наблвдением с момента рождения до К-иесячного возраста. Изучение роста ягнят сравниваемых групп проводили па основании периодических взвешиваний всех понесшее и чистопородных ягнят при рождении., в возрасте 20 дней, в 4, 7 ж 12 месяцев. "■' - ■ '. ' ■'"'

Экстерьерные. особенности ягнят сравниваемых групп изучали .■.* путем измерения статей, телосложения .у 20 помесных и 20 чистопород-

вых ярок довде стрихвя в годовалом возрасте . На основании взятые промеров баш вычислена вдцексн телосложения.

■ Величину шерстной продуктивности баранов-производителей взрос-, лых маток в молодняка определяли путём индивидуального учета настрига шерсти при стцижке^ -Настриг шерсти -ягнят сравниваемых групп учитывали в возрасте 6 и 15. месяцев в немытом волокне.

Качество шерсти определяли органолептике оки /при бонитировке/ а в лаборатории отдела'овцеводства ЕШГа'го образцам,*взятым у 20 : помесных*и 20 чистопородных ярок с участков тела, тде она эксперт-; но оценивается.' По данным образцам исследовали: толщину и уравненное ть шерстных волокон, естественную и истинную длщу. шерсти, густоту, прочность шерстя на разряв по пучку волокон я количество трет--ного аира /воска/ по соответствующим методикам ВИЖа /1958, '1969, 1970,1975,1976/.: ■■"^Л- ^/■>■ .

■ - Поедаемое ть и использование корма изучали на 15 помесных и • ' 15 чистопородных баранчиках в течение 60-дневного периода контроль- ^ ного-выращивания / до 6-месячного возраста/,. Учет количества заданных кормов а остатков проводили ежедневно групповым методом. Отбор образцов заданного корыа и остатков," определение их питательной ценности проводили по методикам ВШСа Д969,1970/.

- Эффективность использования корта:на продукцию изучали на баранчиках сравниваемых груш в период контрольного Выращивания. методом определения энергетической данности произведенной ■ ими продукции в гаде прироста массы .тела, внутреннего жира, шерсти и иерстного : хира /воска/ ва единицу съеденного корла. \

:■ -Перед'окончанием контрольного выращивания по 3 баранчика из каждой сравниваемой группы были поставлены на балансовый ошгг по

определения) переваримости, иш пйтательаых веществ рациона,усвоению ■-■

азота,. кальция и фосфора-по методике БКЖа /1969/.

С аедью оценки мясной продуктивности и штврьерншс особвнвоства бах проведен убой поЗчистопородныхя ломесннх баранчика в начале контрольного выращивания и по 7.баранчиков, тицичшгг для каждой * грушш. ъ конце учетного периода. Иясные качества молодняка разного происхоядения определяли согласно ыееддикв ВИХа / 1978/. •

7 новорожденных ягнят учиташалв характер шерстного покрова* а также с целы) изучения поведения проводили хровоыетражные наблкрт.ения в перввв часа жизни ягнят по разработанной методике. ^ "

Эковоыггвскую аффектавность скрбщявангя маток русской длинношерстной породы с. баранами нороды линкольн определяла на основе у чета затрат кораов, труда л штурвальных средств, а также коли- : чества получаемой продукция в расчете на одну матку И на выращивание -баранчика развогопроисхоадекия в возрастной период от-4 до б ыесяг "цэв;.-. ■ ..'.■■'.'.'.■

; Материалы экспериментальных и лабораторных исследованийобр&ба-тывали методом вариаидонной статистики /Н.А.Плохинской,1980/ск®олъ-вованием электронно-вычислительной "»тятш типа "Проминь". . -

ЕЕЗУЛБШЙ СОБСТВЕННЫХ ШХВДОВШЙ .

'■■'.:, З.Х; Характеристика подопытных Баранов л иатов

Использованные в опыте, элитные бараяы-продэводятелн линкольн в русская дливвошерстная ' были Для своих.пород и характер—

зовались в средней соответственно следу шиши показателями:, пасса . тела - Э8.0 в 97.7 кг, настриг персти в немытом волокне - 7.85 и, 8*20 кг, в 1штом волокне - 5,2в и5',49кг, естественная длина трети на бочке -18,1 в 18,7 см» истинная длина волоков,- 22,Э в 21,6 си,: : толщина шерсишх волокон - 39,98'и 39/5Г шы. • ' ■■ .... • •.,

Матки русской длинношрстноа породы,. использованные при чистопородной разведении в скрещивании о баранами линкольн, были аналогами ш возрасту, классности /Эдвта; и Т/ в характеризовалась соответот-

венно сладующими показателями; пасса тела — €1*2 в 51.68' кг, наотриг шерсти в мытой волокне - 2,16 к 2,22, естественная длина шерсти на бочке - 15,6 в 15,6 см. В среднем-ва бочке шатки имели тодщинушерсгниг болокон39,19*мкм.

3.2» Воспроизводительные качества

Одлодотворя^цооТБ матов, русской длинношерстной порода, учтенная до результатам ягнения, составила при чистопородном разведении 93, х скрещивании 90,ЯС» соответственно яловость - 2,1 и 4,3?, абортировало - 4,7 и 4,8?, плодовитость - 129,8 и Т22,Т%, объягнилось один-дами - 47,2 и 65,5 %, двойнями - 5 ,2 и 34, Э^, тройнями - по 2,6 процентов'.

' Выживаемость ягнят ох ровдения до отбивкиот матерей в 4-месячном возрасте по группе помесей составила 84,6% или на выше, чем по чистопородный сверстникам.

Значительное большее влияние на выживаемость ягнят оказывали -такие факторы как пол и тип рождения. По обоим -сравниваемым группам лучшей выживаемостью от рождениядо отбивки отличались ярки по сравнению с баранчиками /88,7 против 80,25? по чистопородным и 88,2 дротов 84,по помесям/. Одинпрвые ягнята по сравнению с двойнями имели вше показатель - выживаемости от рождения до отбивки по русской длинношерстной породе на 3,7? / 86,68 против. 83,К/ и помесям линкольн х русская длинношерстная - на 4,5£ /88,4 против 83,955/. Разница в обоихсдучаях высокодостоверна.

3.3. Характеристика молодняка разного происхождения

Рост ягн)ц. Во все изучаемые возраста по баранчикам и яркам не 'установлено достоверной разницы между сравниваемыми группами -чистопородных и помесных животных /табл.1/.

На массу тела ягнят разного происхождения значительное влияние оказывал пол животного. Баранчики русской длиннолерстной порода

достовераопрввосхсджли ярокао изучаемому црвзнаку в возрасте . 20 дней на. 16,2?*в 4 месяца * ва П.ОЙ.в 7 месяцев»» 21»2( ■ а.л: 12 месяцев ва' 36,<ЯС /во всех случаях Р ^ 0»01/.Во оомесяи /лияюльв ', х руаская 'длинношерстная достоверное феимуцество баравчияов вад яряаыа пэ масса тела оказалась ь возрасте 4 месяцев на 9,81» в 7 месяцев ва15,<# в в возраоте 12 месяцев на 35.7С /во всех случаях •

0,001/. у" " " :

' : ,■-■■'" -) ТЬйЯЯЦА I ' .

Масса тела ягнят в зависимости от пола я народности,жг

> ■ ~ .■■ - . I . ■ Породность

Возраст, 1 . г ТЬа | -;—:-•-:—:-;—1—

. мес. | Русская дявяаошврст-1 линюльв 1 русская

• I \ вая 1 длинношерстная-

^ . » I Л I М* Т* I л. I %

Новорожденна» Баранчики •' 67. 4,21^0*09 51 4.06ч0»12 ■ ^

- Я&ян 91 э.в^рло ' 88 3,96^0,09

20 дней Баранчики 67 ■ 51 6,83^0,15

Ярки 91 6,22*0.14 88 б,6??4Р»13

4 V ' ' Баранчики 67 23,2-1>0,60 - 51 23.4jfl.60

НрКИ ; 91-; 20,9^,40 .. V 88 - • 21,3*0,40

7 '■■'■■1 Баранчики1 '67 90.9ip.70 51 .'■=■' 29»9$0,50

Ярка" «г 25.5чЮ.50 ■Г; 88 '. 25,.9$0»50

и Баранчики " 67 4вД11.Ьа 51

Ярки 91 33 .9+0 »60 .'. 88 . - 34»2^0,60

Не установлено достоверного влияния породности на массу тала т одинцовнг идвойневых ягнят в изучаемые возраста /тай*.2/.Наряду с ■.'■-< ■ этим между сравниваемыми группами.потомков выявлена определенные . ' различия .в отношения влияния типа рождения на массу тала в разном -возрасте.Разница по массе тела в .пользу сдиндов была достоверно! по ' ягнятам русской джиняоШерстноЯ породы только при рождении — Э0,&Ся в возрасте 20 дней - 16,9$ /Р <£0,01/.В осталыше изучаемые возраста

' .-■ ; - 6 - V 'Л';.:У* Л" ■ -■^'■■У:'

этаразличия весьма незначительны; ;': " ,"-'.' •* ■ т - ^ г-

■■ ■"'■■* ■' ■ С ■'"" '-уУ "*■ У. '■ ".У уТ&влида Z . :

Ыасса тала ягнят в заявошост от.твоа'росденш!, кг .

- Возраст, • } : Тип •. Т ^ " Породность .

, рождения ¡русская длинно-шерст^ линкольн I русская

- ,. - ж», мам . лтаввя;,. • ■

Яоворохденшю Одинцы . 73 4,47±Р,14 85 * 4,1710,14

■ V Двойни. 85 3,70±Р, 13 54 3,88±0,13

20 дней Одинда 73 7,52±Р,25 ' 85 • 7,37±0,г5 ч > У

' Двойни 85 6,43*0,16" 54 6,1340,20

■: 4 % Одиаци - . 73 22,4±.0,8 у ' 85 • " 23,9±Р,7

Двойни- .85- 21,7*0,6 54 '; 19,Э±р,6

; 7, - , 'У У. - Оданц» ' 73 28,4*1.0 85 ■/.■' 29;7±.0,8 .

-Л."';:;-"' у.:'"У Двойни 85 28,0£р»*? 54 26,0Ц©,8 .

12 Оданпэ 73 40,1±£,2 ■ 85 41,1±р,9

' ■ —.V',Двойня . -85 У 39,9*0,9 54 , 39,5±1,0

По яомесйым ягнятам различая в массе тела были достоверны 0,01) кваду одинцовыми идвбйневымн в возрасте 20 дней, 4 и 7 ■ . месяцев. ■ ^ ■■ - ■:.'■' :Л- ' '-■'■.''. у/ - -У ■

у " ; растрат Ц ^язетастаге свойства ш?рста. - Иодояняк сравниваемых групп разного происхождения оценивала по настригу*, длане й проч— :

- ности, густоте и толщине шерстных волокон. ....

ТаЛднда 3

Настриг трети в немытом волокне молодняка разного происхождения, кг ■

Под

Г

Тип

Т I:

ПОРОДНОСТЬ, ношерст— I л

!ту-1ж1»п1т {русская длинношерст- Г дтгккпдт>н X -русская •1 ____. Ц _ ^ _!_ _ _ Цг

йшш штата /5-дазстицй

Баранчики Одивдрвые

Ярка

Б сред ней Одинцовые. Двойневне В средней

В средней Баранчики

Ярки

В среднем

Суммарно за стрижки

38

42

80

Ь4

48

102

182

1»22±£,СГ7

1,09*0,04

1»15±Р,04-

1,15±Р,04

Х»04±р»04

;х.хдо,аэ

1Д2±0,02

Вторая стоджка /ЮгесячннЙ рост/ Оданирвне 29 2,9710,09

ДвоЙневые В средней одинцэвне Двойневне В среднем

две

36 65 49 46 95 160

2,97±Р,Сб 2,97±Р,С6 2,37±.0,08 2,39±Р,08 2,38±р,06 2,62±0,04

3,74±Р,03

42

32 74 65 37

гаг .176

32 22

-34

-54

33 87 141

1,15±Э»06 0,85±р,О4 1»00±0,и4 1,0Э±в,М

0.91^.0,04

1,ХЮ±0,03

1,аг±о.о2

2,97^р,07 2,64±0,09 2,83±р,06 2,46±0,09 3,38±Р,09 2,42±Р,СВ

з.бощэ.оз

Суммарно за 2 стрижки молодняк русской длинношерстной порода превосходил помесных сверстников линкольнх русская дхиннощерстиая по настригу шерсти в немытом волокне на 3,93» / Р £ 0,01/.

По настригу поярковой шэрсгд баранчики и ярки русской длинношерстной шерстной породы превосходила помесных сверстников соотват»

ственко на 15 а, 10, СЙ / 0,06/.Среди молодняка обоях сравнивав^ мнх групп одинцовые животные имели ваш настриг .поярковой шерсти, в том, числе по баранчикам русской длинношерстной породы 11,92 и яркам 9,5% /Р^ ОДО/, соответственно во* помесям линкольн х русская . дхинножродоая 35«3#.н 18,7^ / в-обоях сяучаяхР«< 0,01/.Неуста-новлево суяественнш; различий по этому показателю в среднем между оарвнчикегя и ярками ш ооош сравниваемым грушзам. Г* среднем все ЧЕСтолородные ягнята по сравнении с помесными имели вше настриг . * полковой шерсти на 9,05? / Р<0,(ИУ. ' ; ; .

-Во вторую стрижку при достижение 15-месячного возраста не ; установлено достоверного влияния породности ва настриг шерсти в, . нештом волокне. Исключение составляют двойнэвые баранчики русской длинношерстной породы,, которые об сравнению о помесными сверстниками имели иа 13,/ Р<0,01/внша этот показатель. ■ . , ^ "Баранчики имели в среднем выше настриг шерсти,; чем ярки по трушг чистопородных животных на 24,0% и помесей • линкольн х русская длинношерстная на 16,9# /в~обоих случаях Р «С 0,001/. ■

' По настригу'шерсти в немытом волокне межгрупповыО различия : оказались несколько иными и это' обусловлено тем, что выход чистой шерсти по яркам русской длинношерстной породы.составил 57,в£ н ' их помесным сверстницам - 59,02 /табл.4/- Так понастригу поярковой шерсти, в мытом волокне ярки русской длинношерстной - порода превосхо-: дали .ооиесных сверстниц на 9,4% /Р<0,05/,в том числе по одандовш :: на 7,2^ а подвойневым на 15,5% /Р<0,001/. При стрижке в возрасте ' 15 месяцев /ГО-месячный рост шврстя/ меягрулдовые различия были :■ 1 недостоверны. '

V' ; ■ . - II - У.

Та^^Ейщй 4

Настриг шерсти в мнтом волокне молодняка : ..разного происхождения, кг

■Бол I Тип - "1 • Д 9 Р <? Д 8 ?С Т Ь-—-—

¡рождения 1 русская длинношерстная! линкольн. х русская

____

■.. ; ". '' ;: " Цояоковая сттрш^' /5-месячшЯ тх>™/ .--

Оданцовые - ' 54". О,74аР,03 : 65 О,69±0,Св . - V .

; . -Двойневые 48 0,67±р,0Э 37 0,58±Р,С0 * '

В среднем 1Ш "0,7(^0," 02 .102 0,64±Р,02

• л^ижий лсумесячррйрост/

Ярки.;.., Одинцовые 49 ;1,37±Р,0б = 51 1,45±,0,'05

' Двойневые 46 1,38±Р,06 33'. ;-1,4£й£>,С6

В Среднем - 95 • 1,38±Р,03 . • 87 • ; 1,4Э±Р,0Э

■ Суммарно эа'двй стрижки сравниваемые группы ярок! характеризовались практически одинаковым настригом шерсти в мытом волокне /2,07-2,08 кг/. ■ V. У ",У

Между ярками сравниваемых групп не установлено достоверных . " ^ различий , во длинешерстив Естественная длина шерсти 7-месячного роста у ЯР9К Русской длинношерстной порода составила''на бочке. 3,09 см на лжкке - 7,71 см, у помесннг сверстниц лкнкольв х русская длинношерстная - 8,23 и 8,12 см, соответственно истиннаядлина шерсти - 11,75 и 11,45, 12,13 и 12;СЙ см."

■Ярки сравниваемых групп характеризовались весьма сходной толщиной и уравненностью оерстшх волокон как в среднем по коскцй,' так в по. отдельным ее зонам в образцах шерсти бочка я /табл.5/. .У-;;. V'

•'>'■'-■■■■ V Таблица '-"- '.: '

' Толщина нуравненностьшерстных волокон у ярок разного '. ; :Л~".происхождения, иш

- - - — -г -т 7 ---: ~ — - — - - - ~ ~ ■ ■'

ТттпгрйДпгеапдгУ учяпток!^ Породность- •

и зона косшда ■ ' ■:.■ ■ ! русская длинношерстная!: линкольн х русская г

1 /п « 20/ ... | дли^нотэ^с^ная

' , I Ц±. гп Г С % ■ т I _С % :

Боев среднем ; 28,19*0,40 23,3±р,3. 27,91±р,55 23,51Р,9 ,

: нижняя зона . 27,84^0,45 24,3&0,4 27,в1±Р,61 24,5±Р,7

средняя зона 26,93±0,4О 21,3±Р,4 26,76±р,52 22,010.6

верхняя зона 29,77±р,48 19,5^,5 29,4б±0,63 19,§±.0,6

•"яжва/средняя зона/ .29,64*0*54 25,4±Р,6 .; 29,70>±0»53 22,7±р,5

Можно лишь констатировать, что помесные ярка отличались ва . достоверную величину /£¿0,01/ лучшей уравневносты) толщтш волокон V на ляжке, В сродном толщина шерстных волокон в средней зоне коситш на дажке больше со сравнению с' таковой на бочке по яркам русской ДЛИННОГО^

/в обоих случаях В£0,01Л " " " у '■■■

Цеддуярками сравниваеыыхгрупп также не выявлено достоверных . различий ро прочности шерсти и густоте шерстных волокон. В среднем. - ,; во, русской длинношерстной породе прочность персти попучку волокон ' - на бочке составила 7,23 ш разрывной ддины и по сверстницам линкольн х русская длинношерстная 7,24 км, соответственно количество шерстных V... волокон на I см2 - 3554 и 35548 шт.

- ; "результата контро^лт^ вшмтгстятт лптатп^гт. коитрольноо • выращивание баранчиков 'сравниваешь групп проводили в лечение 60 ; ; дней после отбивки их от матерей в 120-дневном возрасте.на радиане,.

состоящем из злаково-бобово-развотраввой свежескошенной зеленой , массы эернаовса. В съеденном ворде питательная ценность суточного

равдона баранчиков русской длиннолерстной порода соотаниа Г'иори. ед. и помесных сверстников - 1,05 ко^м.ед« ; соответственно средне- -, суточный прирост пассы тела - 133 г 125 г, масса тела в возрасте 6 месяцев'-; 30,78 и 30,94 кг. ■ ■vv-.■.: '-ч • ■.■/.■ " s-"-'

убоЯди» и поеные яачеотва- Опенку ytfofhnrr.g мясных качеств• баранчиков сравниваемых груш проводили путем проведения их убоя ■ .в возрасте 4 и 6 мес.на Ржевском мясокомбинате /табл.6/.• ■■'■■ ■. - ■ ..Таблш» б ' '"ч. ;...•' ; ■■

. Убойные качества баранчиков разного возрастай'

' ■ -\Ч ... породности ""1Г.

- Показатели -ч, Т" ' П о р о д н о с т ъ

I русская длинно- 1линкольн х. русская

__ _ __ ___: _____■___1 _ девятая». _ „ _ 1 ддовРяеЕирал. _

" ' В 4-МФОЯДа .- .' . • •

Убито баранчиков Л 'з. ..' .... -:';ч:ч.ч з •

Масса/кг/: предубойвая" 25,2*1,2 'V' 26,I±p,8

1 парной тущд - 9,6QtP,82 "4" 8,96±p,60

внутреннего жира у 0,I7±0,0I 0,13±0,01

. • ■ ■ убойная ¡1 „. 9,71 . 9,09

Убойный Ыйод,?:' - * 1 ■ ■ ■ ; ' 38,53 - -"■"■ 36,21

Чистая масса тела /туша + *' — - ■ Л' ; Л..

внутренние органы и ткани/,кг 13,17 ^'-''-.Ч. ,. 12,75 •

Выход чистой массы тела, 2 . 52,26 V 50,80

-ч-7 В.б десадев ■ -: ■ ;ЧЛЬ' Ч'

Убито баранчиков Л '-77 ' ' Ч~ Y Ч

Масса /кг/: предубойная - ; - ; 30,2±i,6 29,8±i,2 ,

■, парной туш у-' II*94t0,4I ■; I2,4QtP,50

. ч ч . внутреннего жира 0,I5±P,02 0,I3t0,02 ;

' убойнай 'Ч"Ч---.;Ч г 12,09 " 12,53

Убойный выход,• £ V1'-- ' 40,>03 \ ; ■ 42,06 ;

Чистая масса тела/тут + внут- -

реннйе' органы и тканиДкг : ',-'/ ¿6,70 ■■ 16,45

Выход .чистой шссЫ;тела,^ - 55,30 55,20

.■:■■■.:■ . - - 14 ; Л:';- ■ ■ ■ '. ■■.

Баранчики русской длинношерстной породы, по сравнению со :

сверстникам лянколья ж русская длинношерстная,характеризовались -, дгпюй внражешостыо массы парной туши - ва7,С$ и' убойной- 6,0%,

• а также имели вше убойнвй выход - на 2,32%, чистую пассу тела ва / 3,3$ it выход чистой масса тела - ва 1,46$, но меньше массу внутреннего жира'-на 15,43. '■''. ■■■■ ..V;..:';

: У,. При убое в 6-мосячноы возрасте баранчики русской длинношерстной ^ порода превосходили помесных сверстников линкольн по предубойвой пассе на1,Э$, массе внутреннего жира на 15,4$, частой кассе тела на1,5$ и ее виходу - на 0,0, но уступали' им по массе парной туда - на 3,7$, убойной кассе - ва 3,5$ и убойному выходу - ва2»02$.

В возфастшВ период о 4 до 6 месяцев по. баранчикам русской длинношерстной порода ж помесям линкольн содержание общей влаги а ,мяюта туго уменьшалось соответственно на 3,99 ж 5,17$, протеина - ва1,2'?и1,32$,во увеличилось жира в 3,4 и 4,5 раза,' а калорай-вооть мяхотж - на 40,9 ж 54,6$ /табл.7/. = ; ■ : -

По куашнарной 'оценке и. гис »структуре длиннейшей мышц« спина вкладе ни' о предаю иные различил между сравниваемыми группами /табл.в/ Мншвч^' ткань длиннейшей нышцисдиш баранчиков русской длинно- .. яерстной породн отличается от хавовой у помесей несколько меньшей

* потерей массы при варке /на 0,5$/,во значительно большей жесткостью до сопротивлению резанию /на 28,2$, Р 0,01/.Псмесннв баранчики , , имели ва| 4,5$ / Р < 0.Í0/ скльше "диаметр' мышечных волокон, в поле

■ зрения окуляра ва поперечном разреза длиннейшей мышцы спины существенно больш насчитывалось мншечннх волокон / на 12,3$, Р< 0,001/, в том числе красных /на 42,9$, /Р < 0,001/ у баранчиков русской -, длинношерстной породы, чем у помесяых сверстников. / '

У"У'Л ■■■ ■ - 15 - ■■.'■■■'■ ■

- ■■ '' Таблипд ? ■'

ЗОшяческнй состав ыякояг а ее калорийность . /

г.- - - _ - - --- "--'-V---* - — -.--> ■

Показатели . " (Возраст д д по л до о * у

■ ; ! убоя.мес. ! русская длинно- (линкольн х рус. ~ .¡¿,1 --•'■'. I шерстная . ... !ская длинвошарст-

В 100 г мякоти содер- '' ■ У"."'■■; ■ .У" " - У

жится, %%. общей влах» 4 76»08 : '■ 76,90 "

■ ; ■■/■'■"■''■-"б * 72,09 "'-"""V ' 71,73 ,":"■

протеина 'У; У 4 20,79 У . 20,28 „' " . .

"■У^' ' 6 19,52 18,96

. жира * • У . 4 - V • 2,19 1,87

'■.■ .,■■;■.;,■ У—у о---';.. 6 7,41 . 8,37 "

золы V' 4 У' ■ ■ 0,94 * '.'..: .-у 0,95 ■

У- 6 _< ■ '■. , 0,98 . 0,94

■ 'Калорийность I кг . у-'.'. " "'.*■

. мякоти,'ЩЩ:.; ■ У 4 У '> • 4,42 . '; 4,21 *

.. . ' 6. ' ' 6,23 • 6,51 :

^ «в ^ ^ ^т тщ ■■ . ^т ^ ^т ^т ^ «в' «ч ^т V «к *

У Интетв-юше осо^щостг* Ношеные баранчики характеризовалась несколько лучшим развитием печени / на 1,75£/, легких /10» 7£/. Вместе'с тем баранчики русской длинношерстной породы отличались лучшем развитием жедудка / На' 6,8$/, тонкого /на 17, Ю/и толю- ;

того'/ва 14,3?/ оаделов кишечника, в^тренн©!«/на 17,4^ и околопочечного'/ на'21,43?/ жира. 'У-У;"/:,': . -.У" ^

..-.■■/. " Таблица 8

Кулинарная и гистологическая оценка длиннейшей

toi im ^ц СПИНН

Показатели

j Д 9 Р 9 Л В у С ГЬ

I русская ддиношер- - {дшйсольн х русская

I русшшя Д„ПУ1Н1||ПНД1— ¿Л

I етвая / н «5/

Петера массы мывцц ори

варке, % 42,7аР,34 43.2&0,56

Жесткость вареной .мышцы so сопротивлении резании,- ■ ' ■

кг/си«х Х,56±Р,ое 1,13*0.09

Измерено'волокон, шт. 250 250

Диаметр мкшечшх волокон.мкм 27,И±р,5Э 28,32±р,49

Количество мышечных волоков в воде зрения окуляра /шт./ :

Bdero 292,5±ß,9 260,4^,4

иа них: красных . 134,5*4,3 94ДьЗ,4

белых 158,1±3,6 166,3*5,8

Отношение красных и белых

мышечных водопоа 0,85 0,57

- • Потребление и вйбективность использования кошов. В среднем за 60-дневный опыт контрольного выращивания поедаемость свеаеско-шенной зеленой кассы составила 81,6# по группе чистопородных баран-чихов а 82,Ii по группа помесей. Ее установлено межгрушовых различий относительно состава и питательной ценности рациона, потребляемого баранчиками па протяжении всего учетного периода, во выявлены в отношении продуцирования разных видов продукции а их энергетической ценности / тайд.9/.

.О':-.-".л Г' .'-/ „ '

Л;..'■•'■'•• .. ■ - ; ■ Таблица 9 ,/ „ ■ _

, Прирост разных видов, продукции я их энергетическая ценность 7 баранчиков разного происхождения

- — 7. Г -~ - " " " - Г - г - - - - г --------Показателя 1 ■' ! • Дородно с т ь

,„ .-■■■■■ I русская длинно- I линкольн х русская

у 1

Прирост массы эа 60-днев-

' выВ период /г/: ■ .■_■'.' .--■..;■ ¡..г.-:

шерсти вчистои волокне 262,7±12,7 ; ■ ' ' 202,5±Ц,1

- шерстного воска ЗХ,4±2,1 25,1±Х,6

мякота туш . 2020 " 1890 ■

хнра /внутреннего я . > .. .

околсшочечного/ '■■ 97,6 ' 65,3

Энергетическая ценность ... ^ . - > \ ■'

прироста /яДж/суткв/: ■.., - ■ ■. '. '.^А

шерстя в 'чистом ..-. волокне -Г' . 85,5 \ . ;.. 72,1 ■

гаэрстного воска 21,3. , -V.. ■ ,'. „, 17,0' А. А;

мякоть тупя "А/. . * ■■ 383,2 ■ ;' "Л:" . > 397,2 --.У - 1- ;

жира • ' ' • • -1';. =■•''■■ : 59,9 *'. ^ ^ 40,1 ;А —V .

' всего '' 'У. 557,9 . 526,4 ; ..." \ ;

Баранчики русской длинношерстной породи по сравнению с помесными сверстниками за 60-дневный период дали больше прирост чистой шерсти на 29,7# / 0.01Д шрстного воска - на 25,/Р / 0,05/, мякоти'. '"■ туши - на 6,9^, внутреннего я околопочнчного жира - на 49,

, Неодинаковый прирост разных видов продукции у.баранчиков срав- -няваемых груш и обусловил различную энергетическую ценность суточного прироста* В среднем за сутки баранчики русской длинношерстной"-, .порода дали прирост шерсти большей энергетической данности на 29,7?, шерстного'воска - ва 25,3,?, внутреннего и околбточечного .жира - на , '. 49,3 но прирост мякоти туши меньшей энергетической ценности

.-■■■:."" -18- ■";;■■■- : 'У'''''.

на 3,5^. По сушарной энергетической ценности прироота всех учтенных видов цреимущестанно в 6,2^ быдо на сторове баранчиков' русской ' -длинношерстной породы.: -V ....-.

На основании полученных данных была определена вффективность , ' использования корма баранчиками сравниваемых групп /табл.10/.

' - . .. --. -: Таблица 10/. "

■ Эффективность'использования корма баранчиками -V. '.у !.

.."1 > разного происхождения ■''' у ■'; X ■

X Показатели д Р 9 В В ?Т<г !■■£-_. — . _.. _. -

I русская длинно- ¡линкольн х русская . • I третная | длинношерстная ,

В съеденном за сутки- корме . ■ -у ХД

содер*нтся,кор|.ед. ■ ■ 1.00 ■■ 1,06 •..': ..^Х

Энергетическая ценность прироста у.у.уу ."Х^:.,

всех видов продукции, кДк/сут. 557,9 \ '. 526,4

Эффективность использования . . ^

■ кор»а, 'кДк корм.ед. уу- : ■ ■ - - 557,9 X ^01^3

Феки» образом баранчики русской длинношерстной породы на Поболее эффективно используют корма на продуцирование суымарвовсех Д ■ основных видов продукции, чей нх помесные сверстники линкольн х / русская длинношерстная. Э^о обусловлено тем, что нещр- баранчиками сравниваемых трупп выявлены достаточно'четкие различия в переваримости питательных веществ рапиона /табл. II/. V; ■■ у '.

За исключением протеина, остальные питательные 'вещества ра-' Х -* шона лучше переваривали баранчики русской длинношерстной породы,' ' в там числе сухое вещество на 2,44% /Р < 0,01/, органическое ве- . щество- на 2,47^ /£< 0,01/, жир - на'1,0^С,клетчат1у - на 3,81 % н X БЗВ ш р,7С^'/Р <0,10/. Заряду о зтим чистопородные баранчики 'по'Х' " сравнению с помесными сверстниками лучше использовали азот рациона, ' в; том числе " от , примятого на < О, Х0/,и от переваренного ва

Таблица II.

, Переваримость питательных веществ рациона

Показатели |руоска1 Н ^Шльн х русская

_ _ _ ____;_______1 дрйР2Р2/£/£ ФС -

68,32*0.28 69,71*0,33 75,0(^0,81 59,78^,77 50,88*1,43 70,29*0,83

Подрдение новорожденных ягнят. Изучение актов поведения ново-роаденних. ягнят проводили в зависимости от их происхождения, пола, типа и очередности рождения, массы тола. Установлено, что по чистопородным /л» 26/ и помесным / «-= 28/ ягнятам соответственно интервал между роздешем и вставанием на ноги составил 27,25 и 21,21 ' мин. 0,1С/,началсм передвижения - 29,77 и 25,78 мин. и первым сосаниец - 37,08 и 35,14 мин. \ ■

Не выявлено Достоверного влияния шла на акты поведения новорожденных ягнят. Вместе с тем, оданцовые ягнята по сравнения с двоЯ-невнма отличались большим интервалом времени между рождением и вставанием на ноги - на 37,555 /Р^ 0,05/, началом передвижения - на 34,4,? /Р < 0,05/ и первым сосанием - на 14,2^. Оданцэвые ягнята с массой тела свыше 4 кг характеризовались достоверно /Р-С 0,001/ меньшим интервалом мезду роедешем и всеми учтенными актами поведения, чей сверстники с массой до 4 кг.

^оэффициенты переваримости

сухого вещества 70,76*0,43

органического вещества 72,18*0,17

протеина 73.8Qti.23

лцра 60,74*0,96

клетчатка 54,69*1,69

ЕЭЭ ! 77,Э9±Р,4Э

■ ■ - 20 - У ■:* " ;

3.4. Эковоьтесвая зффективвость.

Оценку; экономической эффективности чистопородного разведения . ; овец русской длинношерстной порода и их скрещивания с линкольн про: водили на основании учета затрат и - выхода продукции до иолодшйу в . • возрасте до 4 мес. в расчете на одну матку /габл.12/,а также при

выращивании баранчиков. ■•■>■.■;■:'/. :

/-¡^ ■ ''■ '■ ■ Тадлиф 12.. ;"..; "---'

■■'Экономика выращивания молодняка разного происхождения , . ; : до - 4-месячного возраста / в.расчете аа I матку/

Плтгла'ятйли' | ' д о о Я н ъ О Т Ь "_- - ■ ■' ■•'"■■

показатели ^ } ру^дая длинно- 1линкольн х русская

- _ — _ _ — —- ^___-__— 1 лзри^а____.

Затраты /руб.-коп./: " •■ .-;■. " 'Х -.г.,,- ,;■'•;_ .

: ■ стоимость ягненка .■■у/ V .. 22-73 Л- У - -, 22-85 '■.... \»

стоимость израсходованных ' ' ■

' котмов' - • " ' " -у*'?. ■ 7-56..:" У-л,- .7-56

заработная плата за обслужи- *...У - .....' ,

ванне молодняка до 4 мес. 2-20 : ■"; 2-20 •

:: Итого ; ' у У "'У 32-49 *' /. У"У ' У- 32-61 .

Стоимость, продукции/руб.-коп./: -у■ .

прирост массы тела . ' 35,14 34-44

настриг поярковой шерсти 16-27 ' 14-39 •

Итого Л,-.: , Л -У 51-41 • у • . _ / 48-83 , '

Прибыль /руб.-коп./ 18-92 ' 16-22 '

; л В расчете на одну матку от молодняка русской длинношерстной : . породи в возрасте 4 месяца прибыль оказалась на 16,6)2 выше, чем от ; помесных сверстников линкольн х русская' длинношерстная. ; ' . ~

При контрольном выращивании о; 4 до 6 мес .величина прибыли по помесным баранчикам составила 4,57 руб..и по^чистопородным сверстникам 6,47 руб., или на 41,б£ виде. ■;,.' ' .У^У/ . , ■

■"'V'-. • • ' ВЫВОДЫ ;-:Г У V.

- I. Использованные- в опыте бараны-производители пород русская: длинношерстная и линкольн английского происхождения были тшшчшши

для своихцород и имели соответственно, в средней настриг шерсти ' в матом волокне 5,49 и 5,26 кг, массу тела - 97,7 в 98,0 кг, ■ длину шерсти 18,7 и 18,1 см, толщину шерстных волокон - 39,51 и 39,98 мкм. Подопытные матки русской длинношерстной породы такие ; имели высокие показатели продуктивности, ■ ,

2. Показатели оплодотворявмости, выхода двойтавах ягнят:, -плодовитости'у маток, использованных при чистопородном разведении били выше, а яловости - ниже, чем уих сверстшц-вяадогов, которых скрещивалао баранами линкольн. По шгапваемости ягнят от рождения до'4-месячного возраста некоторое преимущество было на стороне псагесей линкольа х'русская дллнношерствая /на 2,4^/. ■ "■ * \ *

: З.-'Мезду чистопородным шлодкяком русской длинношерстной породы а помесными* сверстниками линкольн х русская длинношерстная -не оказалось существенных различий по массе тела и телослоаешго в 12-месячном возрасте, выхода животных желательного'типа /элитам ■■■.■■ I класс/,"убойным качествам в возрасте 4 и 6 месяцев,;а также интерьерпш особенностям. ■ 'г>: ' ■ "•■; ' '

■ 4.-По настригу шерсти в немытом'волокне; ее естественной а . истинной длинне, толщине и уравненноети шерстных волокой, густоте и прочности яерста. чистопородный молодняк русской вдкнношерстной . породы не уступал помесям I поколения линкольн х русская длинношерстная. - . - '■''• ■ ':. ; ■ ^ "

5. Ира убое в 6-месячном возрасте мясо чистопородных баранчиков по сравнению с поиесншй''*сверстнш(а1ш характеризовалось меньшим дна метром мышечных волокон /на 4,5%, Р/ 0,10/.меньшей' потерей массы ■ . длинпе^шей мышце спины при варке /на 0,5$/, но большей жесткостью вареной мышцы по сопротивлении резанию /аа 38,1$, Р< 0,01/ И' более' высоким отаи^енаем красных с белых мышечных волокон /па 49,

- * 6. Баранчики сравниваемых трцш в.оптимяльннх условиях воцдгошя характеризовались сходшмн показателями поедаемости '_.. разных видов кодоов и их потребления, но чистопородные животные по сравнение с помесными сверстниками га 11,3$ более эффективно . использовали кода ва продувдрование суммарно всех основных видов , продукции /шерсть и шерстный жир, мякоть туш, внутренний в око-лопочечннй жир/* Это обусловлено лучшим использованием имя питательных веществ и азота рациона.

7. Между ягнятами сравниваемых групп не установлено достоверных различий в актах поведения после рождения /вставание ва ноги, начало передвижения, первое сосание/. Акты поведения в большей степени обусловлены массой теАа одинцовнх и дьойневых ягнят,

' тага» очередность!) рождения двоен.

8. Экономическая. эффективность выращивания шлодняка русской ' длинношерстной породы до 4-месячного возраста в условиях опыта .".'"■■

' бока на 16,6$ и контрольного выращивания баранчиков в возрасте на 41,6$ выше, чем по помесагдиниольн х русская длиношерстная.

ПЕНДД02ШИ

1. Ва основании проведения сравнительной оценки продуктивных х-биологических особенностей потомства, подученного при чистопородном разведения овец русской длинношерстной порода и их скрещивании о линкольн, можно о полным основанием считать нецелесообразным дальнейшее использование баранов этого генотипа в стадах племенных ферм, разводящих русскую длшшошерствуи породу /калининский

2. При наличии баранов породы линкольн не исключается целесообразность их использования ва пользова тельных матках русской длинношерстной породы на товарных фешах.

Основное содержание дассертахщи опубликовано в следцгюиих работах;

,1. "Эффективность использования корла". . Овцеводство, Ж}, 1983 г.

2. "Изучение поведения новорожденных ягнят"..

,Инф.листок Калининского ШЛИ, » 315-82, 1982 г. , 3* "Эффективность использования корла баранчиками разного происхождения"; ' .: - Инф.листок Калининского ЦЕПИ, № 303-82, 1982 г.

Д-77343 Поддиоано в печать I0.05.d3r. Формат 60x54/16 Odseu 176 s.д. . Тира* 100 вкэ. Зек. 133Э Ротапринт

Типография нИийА^Д r.ËtopCintùm