Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ БАЛАНСИРУЮЩИХ ДОБАВОК ПРИ ИНТЕНСИВНОМ ВЫРАЩИВАНИИ РЕМОНТНЫХ ТЕЛОК

ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации по теме "ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ БАЛАНСИРУЮЩИХ ДОБАВОК ПРИ ИНТЕНСИВНОМ ВЫРАЩИВАНИИ РЕМОНТНЫХ ТЕЛОК"

Д-з/з^Г

Не правах рукописи

Кузнецов Владимир Алексеевич

'эффективность нспольэоамшя БАЛАНСИРУЮЩИХ

ДОЕАЗОК ПРИ ИНТЕНСИВНОМ ВЫРАЩИВАНИИ РЕМОНТНЫХ

ТЕЛОК

06.02.С2 - Кормление сельскохоэяЙствекк£гг/жк&отных и технология кормов

АВТОРЕФЕРАТ

циссертации на соискание ученой степао концнцата сельскохозяйственных наук

п. Дуброаицы Московской обнести 1896

коштольпып лмсгок сi-оков возш^лтл

-КНИГА ДОЛЖНА ВЫТЬ

во сращена не поз/к к __к Л 3 ЛIП!ОГО_3 Д!1С1)^ЛЮКЛ _

К^лич иге'» пыдач. ...

-----' ¿ - -г- ,

тори комбикормов к кормовых гс ал вдова? альс ко го института

гор сельскохозяйственных наук, рессор М.П.Кгрилов; рор сельскохозяйственна яаух

Нантка,

*

лор сельскохозяйственных вале [.Груздев;

С&идат сельскохозяйственных на ух, |ент Н.П.Бурякэв. йеххй государственный аграрий а! унжверсятет.

¡ьс^ г< в /£>часов э бове-га Д С20.Х6.С2 пр» Все- ' 5КОМ институте ЖЙВОГВОВОДСТБа.

, ДуОровици, Подольского ра2она

.житься в Сийлаотеке института.

Автореферат разослан

Учены! секретарь специалмэжрованного Совета доктор биологических наук

В.А.Науиенко

I. Общая харввтерютака работе

1.1. Аятуадучосту проблема. В наотоядае врмя в враатввв ведения отечественного полочного скотоводства применяются различные система внра^нванвя ремонтных тело», что о<Няовнвтов многообразием условий I целей выращивания. Существутацак а ва-стоящее врем я молочной скотоводстве Роосии оистема варащива-Н2я предусматривает трж уровня янтеноивиоот* роста телок: прв ввраазвании коров живо! массой 400-450 «г, 600-660 КГ а 600650 кг. В соответствии о этим разработан« и разные деталпровал ныв кормы яормленяя тело*, которые различаются предде аоего разным уровнем энергетического питания (А.П.Калаоккков а др., 1994).

Внедрение детализированных корн коркления в практику молочного скотоводства показало, что Саланоирование рационов со контролируемым элементам витания наиболее целесообразно оодоотвкт» за счет хомбикорков-ковцеитратов, в оостав которых вводят во« к од оо тащи е в основном рационе питательные а биояогжчеоки амтяв-вые вещества. Вместе о тем широко практикуемое в послание® время ведение ащвотноводотва ва зернофураже собственного произвол-отва делает весьма актуально® проблему разработка« апробации в внедрения балансирувода добавок (белково-витаииняо-ывверальных, ватамянно-шнеральнкх в минеральных) о цели приготовления полноценна! комбикормев-хонаеатрато» непооредотвенио а уоловиях хозяйств.

1.2. Лдль я задачи доследований.С целью дальнейшего оовер-аенствованад система кормления ремонтного молодняка крупного рогатого скота к принимая во внимание тот факт» что » поолед-нее время многие хозяйства предпочитают в хоршвквк животных иооользовать вместо комбикормов зернофураж ооботвенного производства, били проведены исследования, в задачу которых входило:

- разработать рецепты балансирующих (бедхово-витаминно-мзшеральных и ватачкано-минеральных) добавок о различием уровнем энергии в протеина о учетом возраста а овэонных оообенноо-те! кормления ремонтных телок;

- изучить шляние добавок по разработанным рецептам на по-едаемость кормов, прирост жкво! маоон, переварвмооть в воаош-

центральная

ИАГ-Н-1 ЬИЗЛИОТЕНА ачгдел'ии

| V1. Нз

эоБаяае питательна* вегеогэ корив радгсна, Яятенсгвносгь в надравленяость оСиенанх процессов в органгзиэ pacr/згх телок;

- определгть эконогачесаую эйаяггваость г целесообразное! использования оря вирагивазгл ремозтншс тал ох балансарушях добавок по рааработаишк рецептам,

1.3. ровгэяа исдледоэ&Ега зажгочаатсд в том, что раэработ-танн вовне рецептн баяаксирув^х добагок для раэлачнюс возрастаю групп ремонтного молодняха хрупкого рогатого скота, сеособ-ствгади йолвв жнтвяоявнса^ ах росту к раэвхтхо. Изучено ьлхя-

, вне баланскрулвях добавок на солнтаеяность хорилекмя, зервваря-MOCTi а использование питатедькшс весеств кормов рада она, ан-тексивость ж направленность обменных процессов в орсаякэме те-

■' ion» ■■■■■■ " .'.'■'■

1.4.Рраугучестад эяачтмость работы состоят в том, что ао-аохьэовашю саляыслрукслх добавок по разработанным рвд^птам позволяет в условиях иолочно-товараах i-ери на зернофураже собственного производства подучить жяэуе массу телок в едущем возрасте (18-19 месяяев) iCO-430'кг. ■'.JV-;;

т.к. Оснозане полоквнЕЯ дкосвртшщх до-

лохшш на: ; ■ ■ i:'V." '

- Веереюок1сво4 иаучноа ко»*еренцга Тигиока, вет.саккта-рш ■ »пологая в «■вохаоводстбв"(Чвбоксарз, 1990; ; :

- ваучиой кон^рет1ин *:Еэиэдаппвскнв оонош швншвю« продуктивное*! с.-х. ягвотиых'Цивово, 1905);

- 2-ot международной конференции "Актуальнее проблемы биодоги в кявотаоводотвеЧБоровск, 1996);

-^ яаучно-ыетодичвокоЯ яов^решкг аспирантов и молодых ученых по проблемам кнтеныфгаадм животноводства (Дубро-вквд, I&96);

- производственно« совеа^нхноаазяглистов ж тавотноводоа опытного хозяйства В2а "Дубровщн" (Дубровица,. 1995);

- ва научно! ков{®решстк отдела корыденая Боероооа1ского ваучно-исследоватаагьскопэ института кивотиоводства (Дубровад!, 12996)*

По материалам даооертацга опубликовано 4 печатные работа.

1.6. Обьем паботи. Дасоертацая гэдакенака / ^^траякдах валхногаюи, оодерквт Эб тьблив ж S~ пркладкжх*, Спжсох копаль-

зованной литературы вклгчает 251 источник, в том чкохе 43 aft иностранных языках*

2. Материал ж методы иоояедованк!

Для реализации поставленных задач в ошгтном xosotoroe БЖа "Дубровина" были проведены трк научво-хоэявотвенннх, два ¿азиолсппесхях и пронэ водств енны t опыт к по алодгщщ охемш:

Схема отлов

Группы

I контрольная 10 П опытная 10

:Кол-во: Воэраст, : Характернотжта жоршевп :голов _ „ „.:

: :в на- :в toe-:

- - iWfl, _i______„ _ _ ..__

Первый научыо-хоаяйстьенна! опнт X период

^ ^ терныв комбикорм" {»талон)

ОР+зерновая дерть+ЩЕ* I {о повышенный урошс,с энергии х протеина)

ОоновдоШ рацион (0Р)+отар~

" J " HJ

I контрольная 10 П опытная 10

П пер« од Э 6

ОР+хомйикортсвцевтрвт (эталон)

ОР+эерновая дерти-БВ1 I 2 {о павшенным уровнем енергш s протеши)

Второй научно-ховяйатвенкнЙ апнт

I контрольная 10 П опытная 10

Ш опытная 17 опытная

10 10

7 12 ОР+зерновая дерть+БВД % 3 (по нормам В№а)

7 12 ОР+зерновая дерть+ЕВД * 4 (о повышенным уровнем энергия)

7 12 ОР+эерновая дерть+БВД X Б (о повшеншш уровнем протеина)

7 12 ОР+эерновая дерть+БВЕ * в

(с повышенным уровнен энерго 1 протеина)

I контрольная Я ошггаа*

X контрольная

II элитная

Трете! ааучно-майствензнг опкт Е^гтСячйы! сериод

20

20

20

12 15 СР-сзеряовая херть+лС * 7 (за нориаы Зйа)

12 15 ОР+зервовая дерть+К& * 8 (с повызеквзм уровнем внер-гзж)

CTOlSO&Ht период

15 19 СР+эераосмесъ+БЗа к 9 (по нормам ЖЕа)

20 15 19 0Р+эераосмесъ+Б31 * 1С

(с повншеннш уровне* энгр-гп>

Первн! научно-юэяйотвеякыа шит бал проведен на двух группах телят-аналогов о рождения до б-месячного возраста ■ состоял is двух периодов; кадочного (до 3-месячного возраста) ж послемодочвого (с 3 до б-месячвого возраста). Телята контрольно! груша в первв2 период на Jose основного радаона совпал стартврвыД жокдихорм, а во второй - жоыбяхорм-кояцентрат, при-готоал0инн5 do рецептам, разработанным ж алроСарованный ранее в лаборатории жомбияогнов ж жориовах добавок H{Za.

Тедята Q (оштю*) груши на фоне такого же основного рациона получая эергосмеоь, обогащенную БВ£ ) 1 i 2 с повшгеннда уровнен энергии ж протеина (таСлЛ).

Второй научно-хозя2отз5Н}01 ошгт бах проведен на 4-1 группах телок а период о ? до 12-«есячного возраста» I контрольная группа аа фоне основного рациона получала эерносмесъ, обогащенную ЕЙ X 3, которая позволяла балансировать радиоя по еу-Жбств7тщиы деталяэйро ванным норкам кориденжя. Телки опыта ах груш ва фоне ооновного рациона получали эерносмэсь о Б£Щ разного состава, в той чиоле: II группа - Е£Д S 4 с понесенным урошвм энергии, И группа - ЕЗД * 5 о повыаектши уровней про-тежва и талкж 17 грусгш - * 6 о поэззешнм уровнем &аергяк ж протеина.

Трети! ваучво-хоэя4ственнаг опыт служил прододжбниьм второго, для чего телси I ж Ш груллн били соединены в одну юнг-

рольку». a D 1 D * в опытную. Ошт состоял кз двух периодов: пастОг^аого я стойлового^ Лля телок I контрольной группа для наетбе^кого периода была сркготовдена вятамЕкно-кинврвльная добавка (S£) а 7, которая позволяла балансировать их рацион по 07^ествушим детализированным норнам, а для телок П опытно! группа i 6 с повышенным уровней энергия,

В стойловкЗ период оаланевроваыив рационов произвшиш аа счет БВй i S л 1С, которые позволили в контрольно® груше баланса jo ват ь рацион по нормам В&я, а в опытной на таком фоне несколько повысить уровень энергии.

Во всех опытах соьсмистые корма (силос* сепаж, зеленая масса)' скармливались телкак по соедаемостя, а концентрированные из расчета 20-30% от общей питательности рациона. Для контроля за поедаемостьс кормов проводили ежедекадные контрольные кормления с групповым учетом заданных кормов и их остатков.

Для контроля за ростом и развитием подопытных животных производили ежемесячные индивидуальные взвешивания.

На фоне первого и второго научно-хозявственнных опытов ов-ли проведены физиологические исследования по переваримости и использовании питательных веществ на трех животных аз каждой группа. Цяя контроля за интенсивности)! направленностью обменных процессов в организме у животных, находившихся на физиологических опытах, были взяты пробы крови.

Химический анализ кормов и экскрементов проводили по метол;:-чесыш рекомендациям ВК£а (Ю.И.Раецкая и др. 1970).

В пробах крови определяли содержание:

- общего и остаточного азота - по Къельдалю (С.И.Раецкая и др., 1У75);

- общего белка в сыворотке крови - рефрактометрическим методом (П.Г.Лебедев, А.Т.Усович, 1976);

- фракций белка - методом бумажного электрофореза (Ы.К.Ле-дедер, IV57);

- сахара - по методу, описанному Д.Хдордженеску (11:85);

- кетоновых тыл - методом паровой дистиляции (Б.И.Раоикая и др., 1075);

- фосфора в сыворстке крови - по методу Брига в модификации

Л.Т.Усовкча ÍIS7S);

- кальция в сыворотке кровн - по ызтоду Де-5арда (П.Г.Ле бедев, АЛ.Усович, 1975);

- активность езгякот ранете раз <АСТ ж JUT) - со Т.Е.Пагхакс' (1969);

- резервную щелочность - во Н.И.Коя^рахазу US65).

Во окончании ozktob на oosoBaictz данянх по потреблению кормов, полученаому приросту, пряхых к косвенна! затрат бала рассчитана экояоючеезая э£фйктгвность использования гсгитанн^х Са-лаясиругскх добавок при вврагаваяии телок, , .■

Исследования Сша завершены производственной проваркой результатов ваучно-хозяйствекны* окатов. Еод опкток находилось 20 голов телок в возрасте $-18 месяцев. аадучвкгее результата c¿ приросту живо! массы и затратам кормов сравнивали с¡нормативную* . показателями. - ,•

' 3.^Результаты исследования Лу/.;■

3.1. Дардктесастика уррцлеякд. В таблице I представлены рецепта йаланенруткх добавок, яз когорт восеи» С Г—6 я Э—10) ¿иди белково-витаккнно-шшеральныьси СЬЭЛ.} к использовались в стойлobüS период оштез. ДоСглки J» 7 и 8 предназначалась для вастйидаого периода, когда в основном рационе достаточно протея-" аа, в связи с этим они были только в ита^гдяноеральн.^и (K.K)i

Црк разработке рецептов былг гспользовала только buco-жопротеиновые (шротн, корыоенадровжя) и высохоэниргетичестае (кормовые хиры) компоненты, В качестве ианирадьанх кодаонентов как в ЕЩЕ, так и в ВЗД, ясполъзозали коршваэ £ос£аты я поварен* ays соль. Микроэлементы в вита^кнн в состав добавок ьеодзия с префиксами, предназначен ks.yk для соответствуйте! группы. Как видно из данных, характеркзупше питательность д ставок, они ли существенное расхождение по своеД энзрготич^хоД ц^-шссти к содержанию протеина, что ж было предусмотрено "схеыоЗ c:iíta.

... Как видно из данных,.'средставлеянах а таблице 2 в ервдяы* за I научно-хозяйственный опэт телята опытно; груг:^ потр^блял ежедневно на 250 г сухого ье^ества болкэ, С /чего« того, что концентрация энергии в сухом ьацестзэ района телят о;ь'тноА Группа была вше на 13,6*, энергетическая г^тателькость. хх ра~

Соотав и змтат«шоа» Свлаисиружяяи добаво*

Тайлица I

ЗЬжюонеатм и показатели :__________í

яжтагвдыюсти Ш i щ : Ш : БОК i sas : ВВД : нщ : БОН : БВД

* I Л 2 * 4, * 6 * в Ï7 * 8 * S * Ю

Сухое йовахирешо* шло 26,0

мо — ■— ' ' . — , » — — ЯФ

вфет соевый 7,0 . - ', 61,0 60,0 43,0 40,0 ■ - - - - '

£^>от подсолнечником! 42,0 62,0 - '// - . - .. ■ ■ ' - - ■ ** 46.0 19,0

Л^йШ кориовив 6,0 - ;■' е.б 10,0 40,0 36,0 - 13,0 40,0

Трваяная «у*а 26,0 7,0 6,0 . - ■ 23,0 42,0 - -

Хжр ксриовоВ 6,0 : 22,0 20,0 16,0 - 20,0 - 10,0

- - ' - - : - ■ - 20,0 16,0 i

Хорюаые фоэфмя 6,0 6,0 6,0 6,0 4,0 3,0 10,0 5,0 7,0 8,0 -л

Сои поваренная 4,о 4,0 5,0 4.6 4,6 3,6 8,0 4,0 7.0 6,0 .1

I^OOIO 4.о 4,0 4.5 3,6 3,6 3,5 6,0 3,0 7.0 6,0

В 1 кг хой&ми оедеротс*:

IDJMOBKK вдкнхц 1,29 1,40 0,77 1,47 0,94 1,3» 0,14 0,99 0,62 1.04:

СймшшА 9И«рго, MX» 11,3 14,6 8,07 14.4 9,7 14,1 1,6 10,2 6,8 10,6

Сухого вещества, г 090 885 090 - 829 698 914 883 884 890 914

Сарэго протвжва, г 283 217 239 227 339 301 19,8 36,1 226 231

Каяызяя, г 2,2 3,6 14,6 И,0 9.8 7,3 30,8 18,8 18,3 16,3

«oeftopa, г 4,0 6,8 . 18,8 16,» 14,3 12,3 23,8 13,0 :20Д 16,9;

Тайшша 2

Состав ж штатехьность районов тмят за период I ваучво-хозяЗствешгаго опыта

Показателя '____ _

--Х--1___-Л.- . - -Р- - .

Молоко цедьвое, кг 2,16 2,16

Комбикорм, кг 1,31 - ■

Звреогиась, кг - С,95

ЕЗД * I, кг - ■ 0,44

» 2, жг . - 0,28

Сено злажово-<к>бовое, гг 0,24 0,28

1разйвая резка. кг 0,44 0,48

Зеленая касса, кг 4.15 4,96

В рационе содержится:

Сухого вещества, кг 2,92 3,17 .

Корм.ах. 3,45 4.25

Обмвано! анергия, ОДх 28,6 . 35.2

Сирого протяжна, г 665 ' , 591

Переварамого протеина, г 323 409

Клетчатки, г " 525 547

Кальция, т 27,0 29,2

Хоофэрв, г 19,9 20,9

Меди» кг 16,6 19,4

Цжнха, кг 121,7 124,8

Кобальта, кг 1,в1 1,69

Й<»8, иг " ' 0,90 1,0

Каротина, кг 91,9 97,6

цяова по сравнению о контроле« оказалось игл^З,^. В рационе телят опытно! трушй визе окааалосъ и содер-'-ание протеина (на 17?). По осташшм показателям суистьвшых расхохдеки! между группами не било.

Во П научно-хо зя йс таен но и опкте состав не оказал практически влияния на соедаеиость кормов* Однако энергетическая ж щйенвовая ценность рационов зивотянх раэнях групп наела некоторые различая (табл. 3). Так энергетическая питательность

- s-

Таблща 3

Состав i питательности рввдсаов кормденкн гелок эе Q научио-хозяЯствеКЕЦЙ опит

Показатели :

Ceso разнотравное, кг 1,2 1,1 X.I 1,0

Скдос разнотравна!, кг 15,1 . 15,0 : i5,o 14,9

Ьерносыесь, кг 1.6 1,4 1,4 . 1,3

Патока хорыовая, кг 0,3 0,3 0,3 0,3

БЕЛ * 3, кг 0,5

ЕВЕ, * 4, кг 0,5

Бац * 6, кг - V: 0,6

БВД á 6, кг - - 0.7

В рационах оодеритсл:

Корм.ед. 5,00 5,51 4,89 5,34

Обменной энергии, ЗДх 52,5 55,1 61,4 53,3

Сухого вещества, кг 6,4 6,3 6,3. - 6,2

Сырого протеина, г 932 928 995" sai

Переваримого протеина, г 543 616 602 600

lupa, г 197 311 194 294

Клетчатки, г 1353 1306 1300 1262

Кальция, г 53,9 61,9 60,3 48,0

Босфора, г 31,6 30,6 28,3 26,5

Меди, кг 66Л 62,8 64,1 64,1

Цинка, кг 203,1 195,5 208.7 210,9

Кобальта, кг 3,4 3,2 3,6 3,8

Каротина, иг 630 627 615 608

раэдона толок П и 1У групп била вше контроля соответственно на 10,2 к 6,б£. Тогда как содержание протеина бшю выше по сравнена» о контролем в рационах телок Ш к 1У групп на 6,8 я Ъ,3% соответственно. Еыли отмечена кекду грушами некоторое разлитая зо содержании жира, что также было овязало с составом

9 среднем за Ш нагюо-осозяйотвшныв огшт телки обеих груш; потребили абсодтяо одинаковое количество сухого вещест ва (табл. 4), Несмотря на это энгргатяческач питательность

Таблица 4

Рацкое корка ення телок б среднем за

В ваучно-хозяйстэвиный опыт

Показатели : _____ГВЛРМ

* _ _ I___- -С___

Зеленая касса, кг 17,2 16,5

Сенах здаково-разнотрав., кг 5,е 5,е

Сеао разнотравное, кг С,46 0,45

Зерносмесь, кг 1,46 1,1$

ЕЕ: * 7, жг С,214 -

БЗй * 8, вг 0,42$

ЕВ1 * 5, кг 0,334 -

Е3£ * 10, жг - 0,417

3 рационе содержится:

Корм.ел. 5,86 6,19'

Обменной анергии, 1Сх 65,6 . 69,0

Сухого вещества, кг 6,9 6,9

Сырого протеина, г 913 913

Переваримого протеина, г 623 633

Клетчатки, жг 2,0 2,0

лира, Г 368 4вг

Кальция, г 59,5 60,3

Сос^ора, г 33,4 32,7

Иеди, мг 97,6 94,3

Цинка, мг ' 376, 374

Кобальта, кг 6,2 6,2

Каротина, кг 791 750

рациона телок опытной группы Сала визе по сравнений с контролем

ва 5,3%, По другим показателям полноценности траления златг-

тельных различий мезду группами не установлено, за иекавчеаяем

содержания жара, абсолютное количество которого в рационе талок.

оштаоЗ группы было ыее, чем в контроле ва 31%.

Таким образом, аналгз радаоасз с Бздетельствует, что они

по сроеЗ энергеткчесхс5 данности и содеркалнс осяовкыг аитатель-

küx , минеральных а биологически активных веществ у телок контрольны! групп в основном отвечали требованиям современных дета-лиэировзашх воры кормяейва. Тогда как рациона телок опытных груш несколько превышала нормативные по уровни мертва в протеина в соответствен оо схемой опытов.

3.2. Екваквка в ггуоост живой масса. Основным критерием, характеризушим полноценность в уровень коршеши сельскохозяйственных животных, является их продуктивность, в давно« случае прирост живо! массы.

Как видно из данных, представленных в таблице б, несмотря ва то, что в начале I научно-хозяйственного опыта таит* обеих групп вмела равную живую массу, в 3-месячном возрасте телята опытной группы по этому показателе превосходила контроль ва 10,3 кг, а в 6-месячном возрасте - ва 16,2 кг кдв 9,9$.

£ соответствии с stum находился в прирост живой масса, так среднесуточный прирост живой кассы у телят опытной группы за первые тра месят быв выше яа 1П г влв ва IS,2$ 0,05), а в целом за I научно-хозяйственный опыт - на 86 г влв ва*12,7? (Р£0,С5).

Затраты кормов ва I кг прироста у телят опытно! группы оказалась выше на 9.6Í, что было связано о более ввеохой концентрацией внергии в сухом веществе. Повтому затрата кормов, выраженные в сухом веществе, у телят опытных групп была даже несколько ниже (ва 3,3$). Ниже у них,по сравнены» о контроле«,' был а расход концентратов на I кг прироста на 140 г влв 7,7л.

В конце Л научно-хозяйственного опыта хквая масоа телок опытных групп превосходила контроль соответственно ва 13,Ü кг или на 4,8$, 10,1 вг влв 3,6$ в 18,7 кг влв ва 6,8$ (табл.бК Среднесуточный прирост живой массы у телок опытных групп был suae, чем у их аналогов а» контрольной группы, соответственно на 19,9$ (Рг.0,05), 12,1$ <Р*-0,1) а 27,9$ №¿0,01), то есть увеличение среднесуточного прироста на статистически достоверную величину обеспечивало только повышение в рационе уровня энергии или энергии ж протеина одновременно. Тогда как при увеличении в рационе только ypoaw протеина проявляется лишь тенденция к повышению прироста живой масон телок Ш группы по отнесению к I группе»

Таблица 5

Ддяяилгга хзво4 кассе s прирост таит в I спнте

Показателе 1-------ЕВРЩа--------

__________ _:__¿ JL<>ekî^_ _ _

fttaaa масса, жу;

Еря роадешш 38.2^1,08 38,4¿D,86

3 3-х мес.возраств 104,5±4,28 II4.8i3.90

В 6-тж иео.возрасте -1бЗ,2±5,5С 179,4^6,20

gp^W?. g: .

За 3 иес. 66,3+3,63 ■ 76.4^,16*'

С 3-х до 6-та мае. 58,7+2,51 64,$±3,40

До 6-тж мео.воэраста I2S,0±4,80 Iil.Qj^,62х' ЕР»?*«?, Г:

До 3-х мес.возраста 729±3S,6 640+34,5х'

С 3-х до 6-ти мео.воэраста 624+26,8 687¿íó,0

До &-тн м&с.возраста 6?6±25,8 762¿3Q,4X'

Затрате кормов яа I кг псиооста; ■ ■ . '

Сухого вещества» кг 4,3 4,2

Корм ад. * 6,1 5,6

Обменное энергии, 42,3 46,2

Концентратов, кг 1,94 1*80

различия по сравнено) с контроле« статястичеси достоверны при значения P¿G,05.

В этом опитв затраты кормов на едгшщу прироста в слитных группах бнди ниже контроля во всех случаях. Наиболее низкие затраты корьвв были отмечена в 17 группа, которые, ш сраЕнешиз о контроля:, на I кг прироста затр&чзвала кеньде на 1,2 кори.ед. (I8,2í), на 17 обменной энерпа (.20%) « на ÊS0 г концентратов (28.IÎ).

Аналогичные аке по динамике масса ж затратам

кормов были подучена в Ш научно-хозяйственно« оглте, яотор;е свидетельствуют о ток, что увеличение йяаогйтп^око! аэнносгн

Таблица 6

Жгнамкна хквоА касок х прирост тело* во 0 о ив те

Показатели :-------ГКРЩД- ----- - - -

_____________-I- -1 - - К - Л - X - 37- _

аИв^я масса, кг

Б начале опыта 202,2*8,6 201,С±8,3 203,2Д 200,2*6,6

В конце опыта 2?6,8±6,9 290,(^12,1 286,9±9.4 295,619,6

Прирост кивсА масса: .

Абсолютный, кг 74,6^2,3 89,4*0,8 63,^4,4 96,3±4,2

Среднесуточный, г €37±20 ТБДО2?. 714*37 бХБ^Зб**'

Затрата когаов на I кг . >.:;

Кори, ел» 7,8 7,2 7,0

Обменной энергии, МН* 82,4 72,1 72,0 66,4 Концентратов, кг 3,14 2,61 2,80 2,45 .

Различна по сравнению о контролем статистически достоверно при значение Р Д 0,06.

Различие статистически достоверно: во сравнение о контролем Р<.0,01, до орешненнь о ш группой Р^О.Об.

ЬДД. для талой опытной группы способствовало увеличению орадне-суточного прироста по сравнению о контролем на 90 Г (668 про-' тив 578 г) или на 15,0,001), а эатратя корнов на I кг лрароота у них были нкке контроля на 10* (9,27 против 10,2 корм.ад.), в то» числе концентратов на 15,7? (2,99 против 3,16 кг).

Учитывал тог факт, что Ш ошг служил продолжением Е, на сочли целесообразным проанализировать результаты атих исследований в общем (тайд.7), Поскольку Ш научно-хоэя1отвенны8 осыт заканчивался плодотворным осеыояениои телок, то живая масса их в этот период служила конечно!.

Как вавно из данных, представдшннх в таблице 7, живая пасса тэлок опытиоа группы превышала таковую их аналогов ив контрольной группы на £3,6 кг или 7,4)6 (Рс.0,01),

Табжжца 7

IiHfWF* живо! шеек ж пржроста тело* эя Е ж Б ошне

Пожазателж :_______Г2У2вн_______

_ i _C_osHiKâa_

В начале опыта 2C2,S±IQ,4 : 200.6*8,4

Яре плодотворном осемеаенкж 400,4^,4 > 430,0^.1*^

"ТТ^ масса: * 229,4^,^

Абсолюты!, кг 197,6*7,3

Средвеоуточни!, г 613*28

5атра*я на ï g тягеоста*

Корм, «я. 9,0 . 6,3

Оймевво* звертжи. ЦВд 99,1 89,4

Концентратов, с 3,26 ' 2,80

^ Рзэджчке оо сраваегаш в ксвтрсаек отатжстжч«» доото-■ вврво орж »нечета РсО.Об. .. ■. •_.' * :: -,• ' •.....

Среишесутотнн* прирост кквоймассн тело« опнтно2грушш » среднем »а П ж В научво-хоэяйственкие опыты превюал контре ва I6.IÎÎP/ 0,05)« Ь опытной группе толок затрата кортов на 1 жг прироотл бюж ниже, чек в жовтроле ва 7.8Î, в тон числе «ошдантр&тов ва 14,1$. г

Тажжм образом, проведенные кссдедовашш позволяет эакдхн чжт», что хошшаованже ûajaHczpywczi рацхонн телок в соответстви е детализжровашшма нормами хорвения, позволяют получить живув массу телок в случном возрасте (18-19 ыес.) на уроше 400 кг. Использование ха БДЯ о повшшным уровнем энер-тяж за счет ввода в их состав кормового ххра интенсЕ*здгрует выращивание телок, в результате чего их кивая масса в случном возрасте достигает 430 кг.

3.3. Результата ¿и зоолога ос кг? г ¿ио-ттапгчес-стх кездеао-вагой. Как ухе упоминалось вазе, на фено I к П налко-хоблиственных опытов была проведены фЕэиологэтаскае исследовая/л-

ПерявД балаисонй сайг был проведен на телятах 3,5-ыесяч-

него возраста. Рациона подопытных телок по своему составу к питательности в основном соответствовали таковым в целом за;-нзучно-хозяйс твешы 3 опыт. . . .

При изучают переваримости питательных вещеотв Змаго уо-тановлено, что телята опытной группы душе переваривали вот питательные веаества Стабл. 8).

Таблица 8

Основные результаты I балансового' опыта

Показатели

______.-Ьдавс

Коэффициенты переваримости,& ;;;

Сухое вещество 63,6^4,42 72»1^3,06

Органическое вещество . 67,144,06 73,912,82

Протеин 63,7±3,82 69,ЦЗ,62

Жир 58.6t7.7I 64,213,64

Клетчатка 53,5ц7,31 68,3^.3,31

БЗЭ V 74,СцЗ,16 78,912,15

Отложено в теле, г: -

Азота 27,3^9,03 33,714,44

Кальция , 9,812,66 11,010,63

Госфора 7,210,82 8,61!,67

И хотя эти различия, из-за значительных индивидуальних колебания, были:статистически надостоверныии, мокко о уверенное тьс говорить о явно выраженной тенденции положительного влияния £ЗД с повыиешшм уровнем энергии и протеина на переваримость питательных веществ.

То же самое коаао сказать об их использовании, поскольку у телят опытной группы ретенция азота была выше на 6,6 г или на 23,кальция - на 1,2 г или на 12,и фосфора - на г ила на 19,45. .

В балансовом опыте, проведенном на фоне П научио-хозяйственного опыта, установлено, что состав БВД оказывает неадекватное влияние на переваримость питательных веществ кормов ра-

звона (таЗд. 9).

Тайтапа 9

Результата 3 Саяансовогэ оглгта

Пои^ате-* - - ----"-V. _ -

_____________-¡--Е--! Л _

Ко»йзшнвнтн перевар «мое тг,£:

Сухое вещество 55,0 57,1 53,7 55,6

Органяческое вещество 37,9 59,6 57,0 56,9

Протею 56,8 63,3 60,6 61,2

Клетчатка 55,9 57.3 54,8 57,С

5жр 43,8 58,3 53,5 61.6

БЭВ 59,4 58,9 57,3 58,4

Отложено в теле, г:

Азота 22,5 27,1 21,9 ЭС,6 Использовано:

а % от птдамтого: 16,1 19,1 14,5 19,8

в % от переварим«^ 27,4 30,2 24,С 32,4

Так, при повышении энергетической, пелноети рациона животных Л группы за счет Еда. Ь 4 прослйхгвдется тенденл^я к увеличению переваримости у них, со сравнение с контроле«, всех питательных веществ.

Повыгенне же только уровня сроте:;на ь разяоне Е группы . за счет ЕВД £ 5 приводило, пз сразнотас с контролем, к некоторому снижена) переваримое?к сухого вещества, клепаткя г БЭВ, практически не оказывало атиянхл на пореЕариуссть органического вещества и несколько поврало пер« мри пасть протеина и жира.

Одновременное повышение в районе тавотных Г/ группу уровня энергии и протеина способствовало но которому увеляче-нжо переваримости, по сравнению с контролем, в;ех питательных веществ, за исютченкем ВЬЪ,

Расчеты, выполненное по результата« Л обычного огата, показали, что только пов^ен'/.е урекгл энергии в жи-

вотных П I 17 групп оказывает гсп-иг/.ьнсе на йалакс г

использование азота.

Ьнохвкгче скиин исследованиями, выполненными на фоне I ■ О научно-хозяйственных опытов, было установлено, что повышение,^ сравнению с существующими нормами в рационе ремовтного молодняка уровня ввергни я протеина (в пределах 6-1С?), способствует интенсификации энергетического к пластического обмена, что приводит к статистически достоверному увеличение прироста у них.

3.4. Экономическая ааавсттаность. Расчета, виюжвшшв на основании результатов научно-хозяйственных опытов ж бухгалтерского учета, савдетельотвувт, что в опытной групп« тек« за весь период выращивания, то есть от начала опыта до плодотворного осеменения был подучен валовый прироот на 31,В кг больше, чех в контроле (табд. 10).

Таблица 10 Экономическая эйективнооть применения балансирующих добавок (в расчете на голову)

Показатели *------йдада— - — ---

_______________^.одахнаи___

Подучено прироста живой масон,ц 1,976 2,294

Реализационная цена I ц пржроо-

та живой масон, тыс.руб. 400 400

Условная реализационная стои-

мость прироста живоЯ классы,тыс.руб, . 790,4 917,6

Элементы затрат, тыс,руб.:

Стоимость кормов 289,5 301,7

^арьтта с начислениями 5,67 6,48

Общехозяйственные а обдапрояэг

водственные расходы 113,4 116,5

Прочие прямые а косвенные расходы 45,4 47,5

Всего затрат, тис. руб. 453,6 474,2

Иесгоимость I ц прироста,тыс.руб. 226,6 206,7

Условная прибыль от реализация

прироста, тыс,руб. 336,6 443,4

дополнительная прибыль по срав-

нению с I груп., тнс. , - 106,8

Рентабельность выращивания, % 74,1 93,5

Б опытной груше все элемента затрат на зкразз&зне были ваге, чех в контрольно¿, что связано с более высоки; пргростои ах и различной стоимостью балансзгрукзос лоСавок. Зо Солее ва-соки4 прирост телок опктео£ грунта компенсировал затраты на внра^кзздие г позволил снизить себестоимость I ц сргроста гх на 21,9 ткс. руб. или ва 1С,61, в результате чего рентабельность выращивания кх, со ср&вненяг с контроле«, повысилась на 19,43!.

3.5, Дроизвогутвенядя проверка. Исследования бшга завершены производственной проверкой результатов научно-хозяйствен-еге опытов, Яле »того была одорирована группа телок в возрасте 6-а месяцев в количестве 20 голов. Полученные в опыте данные оравяивались с нормативными (табл. II).

Таблиаа II Динамика кивоЯ нассы и затраты корыов в про из юдственяом опыте

Показатели :_____Ваз^^т_Т£локА ке^яцед_____

Ч» — в « -ч» — 1-й. __15 „

¿Я&ЗД КГ

в оште 165,2 291,3 353,0 411,5 -

по нормативам 175,0 300,0 353,0 405,0 -

Валовый пэипоет. кг

в опыте - 126,1 61,1 58,5 246,3

по нормативам «г 125,0 53,0 52,0 230,0

Сое=нестточкы» кон-тост ^ г

в опыте - 700 686 656 684

по нормативам ■ - 694 538 577 643

^атоаты космов на ^ кг прироста, к.ед.

в оште 7,6 8,6 9,5 8.2

по нормативам - 7Л 9,8 Г0,7 8,7

В зависимости от сезона гада в огште были использованы балансирутэде добавки > 8, 6 и 7,

Использование ври выращивания телок балансиругэдх добавок по раз работай ки* рецепта« способстюьа^о увеличения среднесуточных приростов с 6 до 16-У9СЯЧИ0ГЭ возраста на и снижа-

айв затрат корнав на едшщу прироста на в том числе концентратов на 7,2?, во сравнению с сутцествупЕнмж нормативами при вырастганна коров завой массоЛ 600-650 кг.

" \ ? 4. В Ы ВОД Ы'

1. Разработаны ж апробированы в научво^зеовявотввнних, физиологически опытах рецепты баланоирухщнх добавок для выралл-вакая молодняка ремонтных телок, применение «оторыхпоэводяет балансировать рационы в соответствии с деталнзжровашошж аортами ж создать в рационах животных различный уровень »верти а протеика. .Л^'

2. Использование ЕЗД с по вишенным уровнем оротеина не оказало влияния на переваримость я использование питательных веще стэ кормов рациона, повышение прироста живой маооа во орав-ненис с контролем промоходкло ва статжотжческжвадостоверную величину. • •' •

3. Зк-гачение в состав рациона молодняка крупного рогатого скота БЩ с повышенным уровнем энергии прнводжло ж тенденция повышения переваримости органического вещества на 1,7"абсолютных процента, в т.ч. протеина - на 4,5, клетчатки - ка 1,4, жира - на 14,5 абсолютных процента, балано азота возрос на 4,6 г, а использование азота от принятого увеличилось на Среднесуточный прирост телок при »том возрос ва 19,(Р'.0,05), а затраты кормов на единицу прироста снизилась ва 8,3$, в т.ч.. концентратов на 20,3*.

4. Установлено» что одновременное увеличен»» уровне внер-; глж и протеина в рационе тенят (до 6 месяцев вцрааввштя) ж телок (до 12 месяцев выращивания) способствует цоьыаенж» переваримости я использование питательных вецеотв.

Среднесуточный прироот жнвой массы ори втоы возрастает: г телят на 12,б* (Р4й,05) к у телок на 27,9* (Р^О.М) по сравнению о контролем.

5. Использование в составе рационов ВШ с повышенным уровнем энергии в латниЯ период и с повышенный содержанием энергии и протеина от конца летнего периода выращивания до плодотворного осомонения способствовало повыпешш среднесуточного прироста живо» массы т«лок ка 15,65 (Р^0,001) в снижению

г

затрат корнов на единицу прироста ва 9,2$, увеличении хивоЯ массы при плодотворном осеменении ва 7,55» со сравнению с контроле«.

6. Повышение в ращоне »элодаяка крупного рогатого скота уровня энергии в протеина за счет БЗд способствует интенсификации энергетического и пластического обмена, что приводит к увеличен™ ретенции азота я ув&тачевгао прироста -тсгвоЯ массы.

1, Экономическая опенка испатъзоаамия ЕдЦ в кормлении ремонтного молодняка показала высокую юс активноеть; от роя-данвя до 6-месячного возраста подучено дополнительно прибыли в расчете на голову на 42,2 тыс. руб., от 6-месячного возраста до плодотворного осеменения - на 106,8 тыс. руб. больше, чем а контроле.

5» прииоашя ПРОИЗВОДСТВ/

Ва основании ваучно-хозяйственных опытов следует считат1 целесообразным цря интенсивном вырагдаании молодняка ремонтного использование для обогащения зернофуража: от рождения до 6-месячного возраста БВК * I, 2, от 6-месячного до 22 месяцев - БДЯ В 4, 6, от 12 месяцев до плодотворного осеменения - НШ * 8, 10 (см. табл. I).

Основное содержание диссертации кэлохено в статьях:

1. М.П.Кирвлэв, Н.И. Кирилова, 3.U. Оантхя, В.А.Кузнецов Белково-витамннно-мкнеральные добавка в кормлении телят молоч вого периода выращивания.// Материалы Всероссийской кон£врвн-ции/ Гигиана, ветеринария а экология в хявотповодетве. Чебоксары, 1994* - с. I9I-I92.

2. В.А. Кузнецов, И.П.Кирилов. Использование ЕВД при интенсивном внрасдоании ремонтного молодняка крупного рогатого скота// Тезисы докладов науч.конф./ ¡иэиаютеские основы повышения продуктивности с.-х.животных. Дивово-3&?5. - о ЛIC-III

3. В.А.Кузнецов. Вздяние ВД с различным уровнем энерпи в протеина ва биохимические показатели крови у ремонтное телек // Теэ.дохл. 2 международной кш^орекщн/ Актуальные проблемы биологии в животноводство. Боровск, 1995. - с.54.

4. Э.А,Кузнецов. Белково-в&тамккно-ыинеральная (ВЦП) добавка для интенсивного выраздв&кня ремонтного молодняка крупного рогатого окота// Бюлл.научнвх работ. KU, Дубровады-1996. в. III. с. 60-59.

Подписано к печати 7.С2.19Й6 г. Заказ 867*

Тираж 75 »кэ. ООьим 0,8 уч.-изд. г„

ПМЛ В1!Жа