Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ДЕЙСТВИЕ РАЗЛИЧНЫХ СОЧЕТАНИЙ И ДОЗ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ НА УРОЖАИ И МАСЛИЧНОСТЬ СЕМЯН ПОДСОЛНЕЧНИКА

ВАК РФ 06.01.04, Агрохимия

Автореферат диссертации по теме "ДЕЙСТВИЕ РАЗЛИЧНЫХ СОЧЕТАНИЙ И ДОЗ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ НА УРОЖАИ И МАСЛИЧНОСТЬ СЕМЯН ПОДСОЛНЕЧНИКА"

. ВСЕСОЮЗНАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА АКАДЕМИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК имени В. И. ЛЕНИНА

ВСЕСОЮЗНЫЙ ОРДЕНА ТРУДОВОГО) КРАСНОГО ЗНАМЕНИ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ УДОБРЕНИЙ И АГРОПОЧВОВЕДЕНИЯ нменк Д. Н, ПРЯНИШНИКОВА

- fía правах рукописи

МАКАРОВ Рим Федорович

• . ' - — ''А-'/ .

ДЕЙСТВИЕ РАЗЛИЧНЫХ СОЧЕТАНИЙ И ДОЗ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ НА УРОЖАЙ И МАСЛИЧНОСТЬ СЕМЯН ПОДСОЛНЕЧНИКА

Специальность 06.01.04 (агрохимия)

Автореферат , Ч диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

" МОСКВА— 1973

Тамбовской обла-стной .государствен-

'-■'. и^ж^ельскохозЗШст^н^ОЩШзШйГ^станщтгп--:———-----—

, диссертацию включены экспериментальные данные, полу--ченныев полевых,. лабораторно-полевых ,и производственных опытах за .1968—'1971 иг. :-'■>': '■- - - ; г "

. Научный руководитель — кандидат сельсколозяйстаентых наук Л. И. Поташов. ; " '

Официальные оппоненты: - _„ ✓

доктор.'сельскохозяйственных наук профессор В Г. Минеев; кандидат сельскохозяйственных наук В. П. Толетоусов.

■ / Ведущее предприятие— ордена Трудового Красного "Зна-- мени научно-исследовательский институт сельского хозяйства -' Центрально-черноземной полосы имени В. В. Докучаева."

Автореферат ¡разослан ИД ^ ■/{'',г-~ - - 1^73 года.

3ащн та ^диосертац'нн состоятся 1973 года (О ■ часов,

.на заседании Ученого совета Всесоюзного научна^исследова-т-ельского ~ имститута^ ."' улобре-ний и ,'..■ аг(£гпочвозедеш1Я им. Д. Н. Прянишникова (МоскваЧгбООв,1 ул. Прянишнико-

■ 31). -1- ■■ 4 ■ : С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ВИУА.

■ ■:■ ■■ ■ 4 7 V.--. -..г :, ' N . ., : ■.

у - Ученый секретарь ВИУ'А \ ; у '

ВВЕДЕННЕ

В лостаигозл&нин Совета Министров СССР or 1 апреля 1965 года, в Директивах XXIV съезда КПСС ставится задача— грезко увеличить ггронзооа-стио подсолнечника, главны,м образом, »путем значительного повышения его урожайности.

В Центрально-черноземной зоне подсолнечник возделывают на площади 0,'5 млн. га, из .них более 100 тьгс. га—-в Тамбовской области. К сожалению, урожаи семян его по области все еще низкие н составляют в среднем за последние годы 9— 10 ц/га, хотя [передовые хозяйства ma Таздбоъщине получают по 16—18 ц/га. ТаЕснм образом, условия для получения -высоких урожаев л оде о ли еч ни к а .в области есть, следует только совершен ствовать агротехнику возделывания этой культуры. Большая роль в этом отношении, на наш взгляд, принадлежит правильному использованию удобрений под подсолнечник.

Изучение обширной литературы показывает большие разлитая в выводах авторов по этому вопросу. Одой считают, что решающая роль в повышении урожая семян подсолнечника принадлежит фосфору (А. В. Отрыганьев, 1925; А. С. Шутко; В. И. Якушкин, 1930; Б. П. Плешкое, 1964; Н. Вайдберг, .1964), другие в своих опытах получали наибольшей урожай семян от совместного внесения азота с фосфором (Б. К. Игнатьев, 1966; А. Н, Томчук, 1967; R. W. Watson, 1968). В опытах Р. Р. Вер-нера (1938) урожай семян подсолнечника повышался от совместного внесении азотно-калийных, а ,в опытах В. К. Иванова (1948) от фосфорно-калийных удобрений, В ряде работ показана .высокая эффективность под (подсолнечник полного минерального удобрения (С. Т. Лигум, V9o5; А, В. Федорова, 1965; R. Е. Burns, 1. Н. Massey, 1969).

Протаворечив'ость опытных данных затруддает разработку четких рекомендаций производству по эффективному применению удобрений под 'Пйдсолнечннк в ЦЧО. Интерес же к этому вопросу за последние годы сильно возрос. Это и понятно, потому что даже незначительно« повышение урожая семяи за счет удобрений, при возделывай ни высокомасличных со-ртов подсолнечника, позволяет оезко увеличить выход масла с гек-

тара. Поэтому предметом нашей работы мы взяли изучений действия -различных сочетаний и доз ^генеральных удобрений ла урожай и мае личность семян подсоле ершика. Последействие удобрений, внесенных под-подсолнечник, изучали на яровой пшенице. Конечной целью нашей [работы является оказание помощи производству в -наиболее эффективном применении удобрений .под оодсолшеччшк.

Условия и методика проведения опытов

■Почва — типичишй, мощный чернозем тяжелосу'глвдги сто-то механического состава. Содержание гумуса а падогном слое 6,7—7,1%? рН солевой вытяжки — 6,1—6,3, подвижного фосфора ('по Чирикову) —6,3—8,8 мг, обменного калия (ио Маслобой) 24—26 'м,г на 100 г почвы. Почвы с такой обеспеченностью фосфором и калием занимают® области около 60% от площади пахотных земель.

Климат рано«а проведения опытов характеризуется как умеренно-континентальный с неустойчивым увлажнением. По многолетним данным Чакннской гидрометеостанции, расположенной в одном километре от опытных участков, среднесуточная температура воздуха за период вегетации составляет 14,6°, количество осадков — 288,8 мм, относительная влажность воздуха —'68%. В среднем за год здесь выттадает

445.5 мм осадков.

В 1968, 1969 и 1970 пг. осадков выпало больше (нормы: в 1968 году — 128%, а 1069 -году—113%, в 1970 году—'123% от яреднемноголетних. Однако распределились они по месяцам и периодам развития подсолнечника крайне (неравномерно. Так, (в 1968 году за вегетационный период осадков выпало

342.6 мм, из ни.х 164 (ММ в июле месяще (в период активного роста подсолнечника). В 1969 году большая часть осадков ве-■■гетащионного -периода {134,5 мм) выпала в июне месяце {до образования 3—4 пар листьев подсолшечника). В 1970 году за вегетационный период осадков выпало 90%, а ,в 1971 году 63% от средних многолетних, Вегетация растет!й в 1968 и ¡1969 годах проходила ,при более чшзких температурах воздуха, чем (в ,1970 и 1971 годах. Поэтому, как и следовало ожидать, действие удобрений на урожай .и масличшость семян подсолнечника по годам зависело как от количества осадков, выпавших за вегетационный период, так и от них распределения по месяцам, фазам развития растений.

Во все годы опытов возделывали сорт подсолнечника Ча-кинский 269 селекции Тамбовской сельскохозяйственшой опытной станции. Предшественник —озимая пшещща, идущая по 2 - .

гороховому -пару. Обработка почты н уход за посевами обычные, принятые для Тамбовской области.

Площадь спьгтаой делянки в полевых опытах с подсолнечником равнялась 205,3 м!, учетной —100 м2, в микрополевых соответственно — 9,8 л 2,9 ма.

Под пшеппцу после подсолнечника делянки делили пополам: .на одну полов ¡гну вносили удобрения 'под пшеницу ,в дозе ^оРадК«. на другую — не вносили, учитывали последействие удобрений, внесенных под подсол неищ и к. Кроме полевых л мчгкрололевых опытов были проведены в ОПХ «Центрально«» Тамбовской опытной станции ¡производственные опыты с внесением под подсолнечник рядового удобрения — МюРго на площади 50 га и основного — Г^Рбо 'На площади 100 га.

Повторность в опытах: полевых — четырехкратная, микрополевых — шестикратная, производственных —двукратная.

Формы удобрений: аммиачная селитра, простой гранулированный суперфосфат, сорок агар о цента ал калийная соль.

В почвах опытных участков определяли: гумус по Тюрину, рН солевой вытяжки — потенциометрнческн, гидролитическую кислотность и сумму поглощенных оснований — по Каппену, подвижней фосфор*— по Чнрнкову, обменный калий — по Масловой, нитраты — по Грандваль-Ляжу.

О&раэцы почвы <на влажность отбирали по методике Главного управления гидрометеослужбы при Совете Министров СССР (1967 г.).

Фенологические наблюдения и отбор растительных проб для определения содержания су.хого вещества и МРК по фа-загм развития лодсол-нечвнка проводили по методике ВНИИМК (П. А. Бувинов, Н, Т. Агаркова, 1965). По этой же методике определяли абсолютный .вес, натуру и лузжлстость семян подсолнечника. Динамику роста корневой системы определяли методом мся1олито1в размером 35X35X30 см. При биометрических измерениях определяли высоту растений, параметры листьев н их площадь по методу Губенко, диаметр ко.рзтнкн, диаметр стебля .в призежюй части. Перед уборкой определяли диаметр невыполненной части корзинки.

Продуктивность фотосинтеза определяли расчетным методом (А. А. Ни'чнпоро&ич, 1956), масл'ичность семян — по методу обезжиренного остатка, содержание азота в растениях — колориметрияеокн с ¡реактивов Несслера, содержание фосфо-. •ра — по методу Дениже, содержание калия—на пла-меином фотометре.

Учет урожая оплошной лоделяпочный. Математическая обработка урожайных данных проведена методом дисперсионного анализа (В, Н. Перегудов, 1965).

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИИ

Водный и питательный режим почвы под подсолнечником

Абсолютный расход влаги за вегетащюиньш период из метрового слоя почвы растениями удобренных вариантов был выше, чем неудобренными, на 12—35%. Он повышался с увеличением дазы азота 11 калия ,ц снижался с увеличением дозы фосфора. Растения, удобренные азотом и калием (N60X60). ¡расходовали воды больше, чем неудобренные в среднем та 7%. Фосфор и азот с увеличением их дозы снижали, а ка.тий повышал расход воды .в расчете на центнер семя«.

■При внесении под подсолнечник азотных и фосфорных удобрений содержание ■подвижных форм азота и фосфора в .почве возрастает (табл. 1). Содержание обменного калия в почве от внесши я калийных удобрений изменяется мало. Рядковое удобрение не оказало существенного -влияния на содержа н я е' п о дв ижных форм питательных веществ в почве.

Таблица 1

Содержание подвижных форм питательных веществ в почке под подсолнечником в пахотном слое в зависимости от удобрений (.1069—1970 гг.)

Содержание N0^, мг на 100 г почвы

Контроль Рво Кео ИаоРеоКбо

Контроль

МвоКео

Нй0Р|г0К«а

Коягрюль Ме(,Рбо

ИеоРе^Кца

1,53 3,50 3,20 2,30 1,90

1,04 2,30 2,85 2,65 1,61

1,2Э 5,70 5,40 3,26 2,15

Содержание Рг05, мг на 100 г почвы

Содержание К?0, мг на 100 г почвы

7.05 6,52 6,86 6,55 6,26

7,88 8,25 7,68 7,67 &.16

7£0 9,10 8,91 8,05 8,28

24,7 26,7 24,4 24,1 24,3

24,4 27, В 25,0 23.8 26,9

25,3 28,7 25,9 23,5 £7,4

2.50 1.65 1.90

6,91 8,1'1 7,90

24,9 24.3 25,5

Влияние удобрений на рост и развитие подсолнечника

О.йноЕ'ную.ррль в формировании более. мощных„рас те ц ий. ипра-ет фосфор ("табл: 2),' Его" действие более четко проявилось н на нити 1С1 изност 1 ГобГ»азованч 1 я сухого вещества подсолнечником, особенно в первоначальный ¡период развития растений (табл. 3), С 'возрастом |р а ста гай действие удобрений «а накопление суйого вещества затухает. Так к 'моменту образова-ни я 3—4 пар листьев прирост сухого вещества от фосфора составлял 170—1250%, гс фазе образсшашш корзинки 70—60%, а в фазе цветения 18—30%; к азотно-калиГшаму фону.' К моменту образования 3—4 пар листьев прирост сухого вещества от азота был на 10—15% выше, а от калия ша 10—20% ниже по сравнению с фонами. Подобные результаты получены и в опытах с рядковым удобрением подсолнечника. Фосфор один ■и в сочетан'ни с азотом способствовал повышению сухого вещества в 'растениях. Калий в дозе 20 иг/га снижал его содержание по сравнению с азотно-фоефо-р-ны м фочюм в течение всего вегетационного периода.

*Г а бл ица, 2

Влияние минеральных удобрений на некоторые биометрические показатели растения подсолнечника (1969—'1970 гг.)

Варя»»ты опыта 1 Высота, см 1 « ^ о * з £ X „ аШ & к" в а ь. Л О = Ч й И 5 Й ¿1 - I I Ё I - 3 « 9 ^ ЙЗ ф1 Б

Контроль...... 145,4 3134 1,79 15,3 4,2

Р<л........ 148,4 4092 2,02 16,1 4,2

И^рКео......, 142.0 3419 1,84 15,4 4.2

МдаРио....... 149,1 4226 (2.0Э 16,2 4,2

РеоКбо......, . 149,1 4190 2,01 16,1 4,1

ИвоР^КбО , . ч . . . 147.0 4177 2,00 16,2 4,0

МвоРбоКи...... 146,7 4054 1,98 16,0 4.6

МесРи»Коо ...... 149,0 4472 2,06 16,5 4,0

^т«(/Р6сК1ао ...... .149,3 4Э98 2,08 16,1 4.4

Удобрения не оказали существенного влияния на продуктивность фотосинтеза подсолнечника. Через 40 дней после ■всходов продуктивность фотосинтеза на коппроле (без удобрений) была 7,2 г/м2 * сутки, в удобренных вариантах — 6,6— 7,7 г/м2. сутки. Через 60 дней после всходов соответственно — 9,2 г/мг • суткн н 8,9—9,5 г/м2 ■ сутки.

Таблица 3

Действие минеральных удобрений на динамику накоплений сухого вещества подсолнечником (1969—1970 гг.)

Варианты опыта Сухое вещество, г »а> одно растение

4 шары лмстьев о&разсшапипе гкорэинк» цветение фИУНОЛО-гическая спелость

Кош'роль..... 2,8 25.3 ¡107,1 151,3

Рео ...... . 5,1 35,0 122.0 176,5

Мб»К6о...... 15 ■ 23.5 103,9 149,4

Ме0Рбо...... 6.5 39,6 126,6 178..8

РеоКев...... 5.2 33.6 124,7 172, [

М«с>Р«>Кбо . . 5„9 40,8 123,4 182.0

МеоРмКво ..... 6,0 37,0 131,6 -178,3

МеоРиоКво..... 8,8 4Й.Э 138,5 197,6

МбоРбвКш..... 5,5 36,0 * 130,0 177,9

Влияние минеральных удобрений на содержание азота, фосфора и калия в растениях

По сравнению с фоном азотные удобрения повышали содержание азота в растениях к моменту образования корзинки (РвоКьо — 3,'28%; Г*«РвоК«— 3,33%; ЫввР<#Км — 3,35%). Фосфорные удобрения к моменту образования 3—4 пар листьев повышали содержание в растениях фосфора и мало влияли на содержание азота (ЫмКео — 0,62% *, Ы60РбоКбо —0,73%; М60Р120К<ю — 0,90%). Калийное удобрение снижало содержание азота и фосфора и повышало содержание калия в растениях яга протяжении всего вегетационного периода.

Под .влиянием рядкового удсб^реиия содержание азота в растениях повышалось рв 1968 и 1969 .годах до образования корзинки, а в 1970 го'ду до образования 3—4 .пар листьев. Содержание фосфора в растениях а 1968, 1969 годах повышалось до конца вегетации, а в 1970 году до образования 3—4 пар листьев. С момента цветения в растениях с .рядковым удобрением заметою 'повышается содержание калия.

Результаты учета урожая

/7 Результаты учета урожая {табл. 4) показа^'д^что в первом минимуме для тюдоол'нечника находится фосфор. При отсутствии его в варианте ИеоКбо и паши жени ой дозе в варианте К6оР3<уКбо не было получено достоверных прибавок урожая семян :и сбО'ра масла с гектара во .все годы опытов. Внесение фосфора гв дозах 60, 90 и 120 кг/га на азотно-калийном фойе повышало урожай семш в вредней! за при года на 1,8—2,9 ц/та, а сбор масла >на 85—>147 кг/с а оо сравнению с фоном, Добав-6

ленке азота в дозах 30, 60 и 90 кг к фосфорно-калийному фо-kv повышало урожай сем'ян подсолнечника на 0,6—1,3 ц/га, а "сбор масла на 9—42 кг/га. Калий как на урожай семян, так и на сбор масла с гектара существенного влияния не оказал. В 1971 году опыт «Действие различных сочетаний и доз мнне-ралыных удобрений на урожай и маслшгно-сть семян подсолнечника» был продолжен по сокращенной схеме.

Полученные за этот год данные подтвердили ¡результаты предыдущих лет. Наибольшая п:рн'бав>ка урожая получена в варианте с дозой NsorPeo: семян — 3,9 ц/га, масла—171 кг/га. В среднем за 4 года (1968—1971 гг.) урожай семян в этом варианте увеличился на 3,0 ц/га, а сбор масла — на 131 кг/га по сравнению с контролем.

Подобные результаты за эти годы получены о варианте с дозой КзоРеоКбо- Прибавка урожая семян составила 3,0 ц/га, масла — -121 иг/га.

От одностороннего снесения фосфора в дозе Р«о из iipex лет исследовании достоверная прибавка семян получена только Б 1969 году.

Та:блл.ца 4

Действие минеральных удобрений на урожай семян к сбор масла подсолнечника

Bapita-HTbt шыта Урожай, ujts Сбор мают а, кг/га

с с 1970 г. ш Ll 2 с I 1970 г. Е 1 Ь Г~х<У> CTi Q — —

Контроль , . , 23,7 15,9 17,7 19,2 1019 650 750 815

Peo..... — 17,9 20,0 _ ,__ 744 869 —

N'soKej .... 25,3 15,0 13,9 201,1 1039 613 S42 831

N60P60 .... 27,2 18,2 20,6 22,0 1124 778 894 932

РеоКео .... 125,7 17,5 20,7 21,3 MI 1(2 728 894 911

NecPwKw . . , 26,0 18,2 21,5 21,9 1064 755 940 920

Контроль _ 15,7 '18,8 — _ 644 807 —

NscPeoKso . . . 26,1 18,9 21,9 22.3 1090 770 949 936

NsoPedKs» . . . 26.7 18,8 22,4 22,6 1093 771 995 953

NMPSOKíd . . . 24,6 15.9 19,« 20,1 995 650 854 833

N6G'PS¡>K«0 . . . 26,5 18,7 20.9 22,0 1047 778 922 916

Ne<jPiioKío ■ ■ * ■27,2 19,0 22,7 23,0 1143 796 995 930

NecPtoKiM ■ . 26,6 16,8 21,9 21.8 мсо 686 956 914

P, ... 2,0 S.8 3,4 Р.% = 2,9 2,9 3,1

ЗЕ, ц/га= . , 11,5 ■1.5 2,1 ЗЕ, кг/га=94 62 84

В работах А, Ф. Глянцева (>1949), Б. К. Игнатьева (1966) показана высокая эффективность внесения под подсолнечник рядкового удобрения в дозе МюР^ — ао. Вместе с тем ряд авторов отмечают, что фосфорное рядковое удобрение по эффективности не уступает азотно-фосфорному (Г. В, Рябушко, 1962;

А. М. Цур.каи, 1965). В опытах Ю. А. Шанского (-1962) урожай семян .подсолиечшжа повышался от ©несения в ¡рядки полного минер ал ьното удобрения, а в опытах М. Педенко 01064), Б. К. Игнатьева (4966) и др. при дополнении азотно-фосфор-uio.ro удобрения калийным положительное действие рядкового удобрения снижалось.

Т анбя' И' Ц а 5

Действие рядкового удобрения на урожай семян и сбор масла подсолнечника

Варианты еды-ra- Урожай, ц/га Сбор масла, кг/га

и $ Ol С Ol g 1 1970 г. 'S 1 fc 9 °° й &<3: О) tÁ i 1 1 t ЙЯО ios CLOJ OI « —1 —

li опт роль .... 23,0 16,6 17,] 18,9 938 660 757 792

Рю...... 23,2 .16.7 17,7 19.2 966 663 800 810

NiciPto..... 24,3 17,3 Iß,']' 19,9 995 678 805 826

NittPjo..... 24,7 18,2 18,9 20,6 1047 723 845 872

NSOPÍO..... 215 S8.5 1&.7 20,6 Ю.!6 718 S27 «54

N^cnPatcKjo . 23,0 17,5 18,1 (10,5 9ffi 697 81Э 8(24

р. % = . . . . 1,2 2,3 3,0 Р, % = 1,4 2,6 2,9

ЗЕ, ц/га .... 0„9 1.2 1„6 ЗЕ, 41 54 70

кг/га

В наших опытах {табл. 5) (наибольшая прибавка урожая семян в среднем за при года (1968—¡1970 гг.) получена от аз5ШШ_-ф<?офодного_удобрения в дозах Г^юРго и М2оРго- Наибольшее увеличение сбора масла —¡ВО кг/га-получен о-в ■варианте с дозой N10^20, В варианте с дозой ЬЬоРю достоверная (Прибавка семян получена только .в 1968 году, в другие годы величина ее (находилась в преде л ах ошибки опыта. При -внесе-ини ¿Грядки под подсолнечник полного минерал ьното удобрения в дозе МгоРгоКао урожай семян .по сравнению с азотпо-фосфорным фоком снижался. Виолие вероятно, что снижение урожая ;В таком случае овя'за-но с отрицательным действием -калия -в ¡начальный период роста растений.

Действие удобрений на качество семян подсолнечника

Литературные данные о действии минеральных удобрений на масличность семян подсолнечника носят противоречивый характер. По данным одних авторов маслитность семжн повышается от внесения -под подсолнечник калия (Н. Г, Городний, А. В, Федорова, 1968), а по данным других она при внесении калия под подсолнечник снижается (Hans-Georq Zimmermann,

1956; А, Левин и А. Свиридов, 1967). По мнению Т. Т. Деми-депко (1949), калии а а содержание масла в семенах не оказывает вдкакого влияния. Азот в большинстве случаш снижает содержание масла в семенах (Е. П. Трепач ев, 1953; С, Т. Лигум, 1955; П. Г, Сем пхнет ко, 1964). Однако в малых дозах он оказывает положительное действие на маслич-лость семян (Оцрыгань-ев, 1918), «Поэтому как недостаток, так и избыток азотного питания,— по мнению Н. И. Шарапова (1959), — могут привести к снижению M ас личности».

Таблица 6

Действие «минеральных удобрений на содержание масла и белка в семенах подсолнечника

Содержание мадла, % Содержание белка, %

Bapwa.Htbi' опыта С ù î 1 £ L! tZ С 1 1 fci

S ffi £5 Ssîg S S

- 2 £ £ S-2

К<ИГТрОЛЬ , , . 49,,0 46,5 48,6 48,1 [6,38 20,6G i4,57 17,20

Pfeo...... __ 47,2 49,4 — _ ЖЮ 14,23 —

NBOKÎO . , . , 46,6 46,5 48Д 47,1 18,75 20,72 14,57 18,01

NsoPso .... 47,0 47,7 49,4 48,0 15,65 2>l ,50 14.73 18,29

PÎOKco .... 49,2 47,2 49,1 48,5 16,00 20,02 1)4,20 17,07

N^P^Keo . . . 46,5 47„2 49.6 47,8 18,57 20,90 ■16.17 18,21'

ИзоРбоКео . , , - 47,3 46,2 49,2 47,6 17,95 21..5Й 15,13 18,20

NsoPeoKeo . . . 46,6 47,0 50,5 48,0 19,10 21,45 15,30 18,62

Мво'РэдКео . . . 45,7 46,8 49„1 47,2 19,00 21:,70 14,83 10,51

Ывг,Рэ[|Кео . . . 46,5 47,2 50,1 47,9 18,77 21,50 14,67 18,31

NeePistfKso . . . 47,7 47.6 50,0 48,4 Ï8,22 21,65 14,17 18,01

NecPio-Kiîo , , . 46,9 46,5 49,6 47,7 18,78 £0,90 15,27 18,32

P, % = . . . ■ 1,2 0,7 0„8 3,2 2.0 3,4

3E, %= . . . 1,8 1,0 1,2 1,77 1,26 1,50

В «аших опытах (табл. 6) азот в составе полного мине-ралыного удобрения в 1968 году снижал содержание масла и повышал .содержание белка в семенах подсолнечника. По данным А. Ф, Ходлешсо (1962) белок 'подсолнечника содержит все незаменимые аминокислоты. Поэтому, если учесть питательную ценность жмыха, который эффективно ислользуетс-я на корм скоту, то снижение маеличности семян в значительной степени к о мне исмруе тс я повышением качества жмыха. Величина снижения ма>с личности семян в 1968 году зависела от соотношения азота с фосфором. Если фосфор преобладал над азотом в 2 раза, ма£ личность снижалась в пределах ошибки опыта, наоборот, при преобладании азота над фосфором она сшшкала'сь значительно, В другие годы опыт ее азот в составе полного минерального удобрения не оказал существенного

влияиня на содержание масла и белка в семенах подсолнечника.

При •внесении в ¡рвдки азотно-фосфорного удобрения с соотношением азота к фосфору 1 : 2 (МюРао) масличность семян имела тенденцию повышаться (табл. 7), а п:ри соотношении азота с фосфором 1 :1 (NsqPeo) —снижаться. По содержанию белка наблюдалась обратная зависимость.

В опытах Н. П. Давыденко (1999) калий в дозе 120— 150 кг/га повышал масли™ость семян подсолнечника в зависимости от предшественника на 0,5—4Д%. В наших опытах ('1968—1970 гг.) калий в дозах 120, 160, 240 кг/га на азотио-фосфорном фоне — N30Peo влияния на масличность семян по сравнению с фсмшм -не оказал (N3<jP6o— 48,4%, NaoPeaKm — 47,9 %, N30PsoK24o — 48,'5 %).

Одним из показателей, ха|рактеризующнос качество подсолнечного масла, является его жнрнокислотный состав, соотношение и[ асы [ценных и ненасыщенных жирных кислот. Ненасыщенные жирные кислоты в подсолнечном масле представлены в основном линолевой, насыщенные — стеариновой и пальмитиновой кислотами.

Наибольший интерес представляет физиологически более активная и более ценная в питательном отношении линоле-вая кислота.

Тэфднца 7

Действие рядкового удобрения на содержание масла и белка в семенах подсолнечника

Содерж-дан-е масла., % Содержа №ire белка, %

Варианты опыта' t=' ь 1 1 £ ь (-1 <u ,. S 1 b

s Ol 1 1970 life & 2 <в £ £ <n sss

Контроль .... 47,4 45,2 50,3 47,6 16,95 22,30 15,00 lie,OS

J\o...... 47,2 45.0 51,2 47,8 18,10 — — —

iN,0Pio..... 46,6 44,5 60,6 47,2 17,85 22,62 15.07 18,51

.NwPio .... 48,1 45,0 50,8 48,0 17,75 22,18 14„50 IS. 14

NioPje .... 47,1 44,1 50,3 47,2 18,02 22,38 14,87 18,43

NMPSOKSO .... 47,5 45,3 51,1 4&.0 17,38 — — —

P,%- . ■ . . 1,0 0,7 0.7 е.» 2.6 1,4

3E. % = . . . . 1,3 1.0 .1,0 '1.53 1,74 0,63

Показано, что удобрения снижают содержание линолевой и увеличивают содержание олеиновой кислоты в масле подсолнечника (Н. Ф. Дублянская, П. С. Попов, 1967), Б. П. Плеш-ков ('1964) связывает кислотный состав масла с действием различных видов удобрений. Фосфорные и калийные, по его 10

млению, повышают, а азотные онижают содержание в я^сле ненасыщенных жирных кислот. В опытах А. И. Асалиев£ (1968) под .влиянием фосфорных и азотных удобрений в малых дозах содержание лтаполевой кислоты повышалось", а в опытах А. И. Башкакдаа (1070) удобрения не оказывали влияния на качество масла.

В наших опытах (тайл. 8) удобрения в большинстве вариантов ио.вЫ'Ш'алн содержание в маше ненасыщенной лино-левой кислоты и снижали содержание насыщенных жирны-х кислот. Более заметно линолевая кислота повышалась под влиянием калия.

Таблица 8

Влияние минеральных удобрении на кислотный -состав масла подсолнечника (1968, 19Д> гг.)

Ва.риа-нты опыта Содержа-нн>е вкатот, %

яи-нолевзя' оленнопая етеаринован палъмщ1н .новая

Контроль .... 76,6 14,8 3,2 5,4

NMKso...... 78,0 (M.l 12,8 5,1

NwPeo...... 75.S 15,о 3,4 5,5

78,1 14,5 2.6 4,8

НецРеоКеа .... 77,8 14,9 3,3 4,0

Все удобрения, за исключением NeoKeo, при основном н NsoPso — при рядковом внесении, снижали лузжнстость семян подсолнечника на различную, в зависимости от доз и их сочетаний, величину (табл.-9). С ув-еличеишем дозы азота и фосфора процент л у эти в семенах снижался, а с увел ичешшм дозы калия —повышался по сравнению с фоном.

Фосфорное удобрение при внесении под зябь и азотн о-фосфорное при втесении в рядки значительно повышали натуру семш. Калий, особенно с увеличением его дозы, снижал натуру семян яодсолнечиика.

Результаты учета урожая в л.роиз<водствшныл опытах подтвердили данные, -полученные >в полевых опытах, Прибавка урожая подсолнечника при ¡внесши« удобрений в ^ядки в дозе NjoPso (опыт 1970 года) составила: семян — 2,2 ц/га, масла — 100 кг/га. При внесении удобрений под зябь в дозе N^Peo {опыт 197tl года) урожай семян повышался на 2,8 ц/га, сбор масла — на 105 кг/га,

и

Таблица 9

Влияние минеральных удобрений на некоторые качественные показатели

семян подсолнечника (1968—1970 гг.)

Варианты опыта Лузж.и- СТОСТЪ, % Абсолют-«ьпг В«, г Натура, г/л Отклонение от контроля

лузж'И- .стостъ, % абсолютный нес, г натура,, г/л

Контроль 21,7 59,1 -366,0 _

Рео 21.5 57,4 Й98.7 —0,8 2^2 11.3

НчоКео 22,1 59,9 367,9 0,4 0,8 1,9

МЙОРм 20,в 61,7 331,4 —0,9 2,6 15,4

Рб»КбО 21,4 61,0 377,0 —0.3 1,9 11,0

^¿РцвКи 21,2 62,5 378,6 —0,5 3,4 ,12„6

Контроль 22,3 55,2 387.4 _— ,_ __

ЫмРдаКьо ' В1.4 61.2 375,4 —0,3 2,1 9 4

ЫюРмЛСю 20,8 62,2 375,6 —0,9 3,1 9,6

Ибо-РзоКбо 21.5 61,7 373,6 —0,2 2,6 7,6

МеоРмКбо 20,9 62,5 381,4 —0,8 3,4 15,4

21,2 63,0 ,339.5 —0,5 3,9 23,5

1Чк(РбоК|20 01,7 60,1 377,3 1,5 11,3

Примечание. Во втором контроле в варианте с дозой Рви приведены даяные В' ореддам за 1969—¡1970 гг.

Вынос азота, фосфора и калия урожаем подсолнечника

Вынос питательных 'веществ подсолнечником из почвы зависел от уровня урожая и от степени уаобрешюсти почвы. Более высокому урожаю семян соответствовал и более высокий вынос питательных веществ. Так, т 1968 г. п.ри урожае семян на контроле 23,7 ц/га вынос составил: по азоту— 137,1 кг, по фосфору — 46,>1 К:Г, по калшо —1123,8 кг/га, в то время, как в среднем за 1969—>1970 гг. .при урожае семян 17 ц/га, выше составил: 88,3 кг азота, 23,2 кг фосфора и 84,5 кг/га калия. В среднем за 1969—'1970 гг. подсолнечник в варианте с дозой КеоКбо -выносил с гектара меньше по сравнению с коштролем азота и фосфора. Выи ос элементов питания с гектара, остальных удобренных вариантов увеличивался в зависимости от доз и сочетании минеральных удобрений (табл. 10).

На центнер семян в среднем за 1969—-1970 гг. вьшос п'нта-телыных -веществ снизился по сравнению с 1968 годом: азота—с 5,8 до 5,2 кг/ц, фосфора —с 2,0 до 1,4 иг/ц, калия — с 5,2 до 5,0 кг/ц, В 1968 году вынос азота на центнер семян удобренных вариантов уменьшался, а вьмюс калня увеличивался по сравнению с ^неудобренными. В 1969—>1970 гг, различия в выио'се питательны« веществ на центнер сем.ш в удоб-12

Т аблица- 10

Вынос азота, фосфора и калия урожаем подсолнечника в зависимости от доз к сочетаний минеральных удобрений (Ш-1970 гг.)

Кг/га Кг/ц

Варианты

опыта; N PÍOJ KÍO N PÍOs KÍO

Ксхнтроль 88,3 23,2 84,5 5J2 1,4 5,0

Peo 97,7 26,7 82,9 5.2 1,4 4,4

NWíso 87,6 ai',6 84,8 5,0 1,2 4.9

NenPco 105,7 29,5 98,4 5,4 1.5 5,1

РбйКбО 96,5 25, i 98,3 5,0 1-3 5,1

NeePf.fiKeo 97,4 25,3 103.8 5.0 1,3 5i2

N^o-PeoKeo * 108,8 27,1 102,6 5,2 1,3 5,0

^--t.:, Pi.~; К (д; 107,4 27,8 101,7 5,1 1,3 4_9

NSoP6OK|2O 98,4 26,8 107,8 5rl 1,4 5,6

ренных и неудобренные -вариантах были незначительны. Таким образом, 'вынос питательных веществ подсолпечником с гектара и на центнер семян по годам колеблется в значительных пределах. Величина их зависит от урожая, уровень которого тесно связал с погодными условиями и удобрен на стью почвы,

Действие минеральных удобрений на урожай и качество яровой пшеницы в прямом действии и в последействии

Одним из лучших .предшественников яровой -пшеницы в Тамбовской области является подсолнечник (В. А. Федоров, 1966). При внесении под подсолнечник удобрений определенный интерес представляет действие их на последующую культуру — яровую пшеницу.

Результаты учета урожая (табл. 14) показали, что удобрения, внесенные под подсолнечник, оказали существенное последействие на урожай яровой ниш гиды, В среднем за три года (1969—1971 гг.) достоверные прибавки зерна от последействия удобрений получены в вариантах с дозами ^оР^оКао — 3,4 ц/га и МбоРбоК^о — 3,8 ц/га. Значительно повышалось содержание белка, клейковины и стеклокидность зерна. Наибольшее действие на эти показатели оказало полное минеральное удобрение ¡в дозе ^оРбоКео- Оно повышало содержание белка в среднем за 1969—¡1971 пг. на 1,8, клейковины—на 6,4, стекловидное ть — на 2,5%, фосфорно-калийное удобрение без азота в дозе РеоКео обладало меньшим последействием. Оно повышало содержание бел-ка за те же годы на 0,2, клейковины на 0,9% по ара-внотию с контролем.

При внесении под пшешщу полного минерального удобре-

Т а б Л1рц а И

Влияние дейсчвия н последе и стен я минеральных удобрений на урожаи к качество зерна яровой пшеницы (1969—1971 гг.)

Удобрение m редшестаен!] ги ка ( подсо лнеч'и m; а ) Последействие ттод пшеницу

«s 0 £ Q a ^ gp ПЗ • 41 w стекло- ■вадность, % »а1 та II s? А?;' ¡¡I . . s? ïïï? сь а £ 0) ™ в ni jf . 1-1 ч и g

Контроль . , . 27.0 16,39 28,10 95,5 31,9 17,62 32.00 97,4

Nt»K«o .... 29,2 18,00 31.20 96,4 38,4 18,55 эе,80 97,9

NsoPto .... 29,3 18,15 32,40 97,0 33,6 18.90 32,-30 93,0

РюКга..... 26.5 16,54 29,00 95,9 32.6 17,50 31,60 97,4

NsoPsttKso . . . 20,9 I'7,40 32,80 96,7 32,5 18,48 34,30 97,8

N3CPPeoK«o . . . 28.5 _ 31,00 96,1 32,7 — 33,60 97,7

NwiPsoKeo , . . 30,4 18,20 34,50 98,0 34,5 18,62 36,50 9&,7

NœPsoKio . . • 29,9 _ 32,60 96.9 33,1 — 34,70 98,3

NeoPsoKeo . . . 29,6 _ 32,30 96,2 333 — 33,40 99,0

NÎOPUOKEO - . . 29.4 17,10 31,80 96,5 32,9 17,71 34,00 97,2

NSÎPSOKiîo • ■ ■ 30,8 17,26 3^20 97,6 33,0 17,89 33,80 98,0

P,%- . - . . -3,3

3E, u/ra= . . . 3,0

Примечание. Данные по содержанию клейковины н стекловид-

ность зерна! приведены за> I969—1970 пг.

ния в дозе N40P40K40 урожай л качество зерна яровой пшеницы повышались в зависимости от предшествующей удобрепности п од со л неч'н ик а. Наибольшая лр'н'б'авка зерна получена в варианте с дозой NsoPedKeo под подсолнечник — 7,6 ц/га; наименьшая в варианте без удобрений под подсолнечник—5,0ц/га. В варианте РбоКео урожай пшемшцы повысился на 6,1 ц/га.

Содержание белка в варианте NsoPeciKeo под подсолнечник повысилось на 2,23%, клейковины на 7,40%, стекло-гада ость sepwa па 3,-2%. В варианте РвоКео иод подсолнечник содержание белка повысилось лишь на 1,11%, клейковины—на 2,G0%( а стекловидиоегь зерна -на 1 ;5% по сравнению с контролем.

Л р и м еч aitme, Г, Содержание белка в зерне определяли путем пересчета общего азота- через коэффициент 5, 7, содержание клейковины по ГОСТу 3040—55; стекловидность по ГОСТу 5055—56.

2. За контроль принят вариант, в котором удобрения под подсолнечник н пшеницу не вносили.

Экономическая эффективность применения минеральных удобрений под подсолнечник и последующую, культуру — яровую пшеницу

Расчеты показали, что затраты на удобрения доя подсолнечник окупаются со значительной прибылью прибавками урожая семян и масла. При внесении NçoPeo под зябь окупаемость

|}убля, затраченного йа удобрения, составила 2 руб. 30 кой. С увеличением доз удобрений (МеоР^оКбо) окупаемость затрат несколько снизилась и составила I руб. 94 коп. на рубль затрат. Если же учесть остаточное действие удобрений «а урожай следующей за подсолнечником яровой пшеницы, то о'ку-пае?мосль затрат на удобрения под подсолнечник значительно ■возрастает. Расчеты л ежа-зал и высокую экономическую эффективность под подсолнечник рядкового удобрения.

При внесении лсд пшеницу полного минерального удобрения в дозе Ы«Р4оК« окупаемость их составила: по неудобренному подсолнечнику — 2 руб. 68 коп., по подсолнечнику, удобренному дозой ЫбоРбо.— 3 руб. 53 коп., по подсолнечнику, удобренному дозой М90РбоКбо>— 4 руб. 02 коп. на рубль затрат.

Выводы

■1. В первом минимуме для подсолнечника на типичном мощном черноземе находится фосфор, на втором месте— азот. На калийное удобрение подсолнечник не отзывается.

2. Фосфор седин и в сочетании с калием не оказывает существенного влияния на содержание белка и масла в семенах п оде ол н ечн и к а.

Действие азота за'зи'сит от условий погоды. При обильных осадках во ©ремя активного роста масличность от азота снижается, а содержание белка в семенах повышается. Отрицательное действие а'зота на маю личность усиливается при преобладании его в составе полного минерального удобрения «ад фосфором, и наоборот, ослабляется при преобладании фосфора над азотом. При умеренных осадках в период активного роста подсолнечника азот ¡не оказывает существенного влияния на содержание белка и м-асла © семенах.

3. Калий повышает содержание ® подсолнечном масле ли-нолевой кислоты и несколько снижает содер!жание насыщен-(ПЫХ жирных кислот.

4. Удобрения повышают натуру и абсолютный вес и снижают лузжистость семян подсолнечника на различную, в зависимости от сочетаний и доз, величину.

5. При внесении пад подсолнечник повышенных доз азота и фосфора содержание подвижных форм этих элементов в почве ,в первый период вегетации растений возрастает. От внесения повышенных доз калия уровень обменного калия, в ¡почве изменяется мало.

6. Фоофор о-щин и в составе полного минерального удобрения ускоряет наступление фазы 3—4 пар листьев подсолнеч--ника и сокращает продолжительность вегетационного периода^ его на 2—5 дней.

7. Азотно-фосфорное удобрение оказывает положительное влияние та формирование листового даиарата подсолнечника.

8. Фосфор повышает содержание сухого вещества в растениях подсолнечника до комца вегетационного периода, а азот до образования корзинки. Калий сшжает содержание сухого вещества в ¡растениях подсолнечника в начале |роста.

9. Подсолнечник потребляет основные питательные вещества из почвы {азот, фосфор и калий) в течение вйего вегетационного периода. Основная масса азота в течение этого времени сосредоточена в листьях. Много содержится его в фазе цветения о корзмгках. В .юэтще вегетации азот преобладает в семенах. Фосфор до цветения преобладает в листьях, во время цветения — в корзинках, в фазе физиологической спелости — в семенах. Калий до образования корзинки преобладает в стеблях, во время цветения—в листьях, а в фазе физиологической спелости — в корзинках. В семенах по мере их созревания калий не концентрнруется.

10. При внесении под подсолнечник азота и фосфора содержание этих элементов в растениях по сравнению с соответствующими фонами (РеоКео и Ы^Кбо) повышается. При внесении калийного удобрения содержание азота и фосфора в растениях снижается, а содержание калия повышается на протяжении всего вегетационного периода.

1'1, Вынюс подсолнечником питательных веществ с гектара и на центнер семян зависит от у рост я урожайности, который тесно связат с условиями погоды н у до&рен костью почвы.

*(12. Удобрения повышают абсолютный и снижают относительный расход влаги подсолнечником. Расход влаги на центнер семян уменьшается с увеличенном дозы фосфора,

13. Удобрения, внесенные под подсолнечник, оказывают значительное последействие на урожай и качество следующей за щнм жровой пшеницы. Особенно выделяется последейЬтвие азота.

14. ¡Применение минеральных удобрений над ¡подсолнечник окупается со значительной прибылью и экономически вполне оправдывается.

! Наибольшая экош омическая эффективность получается при ! внесении под подсолнечник рядкового удобрения в дозе I ИюРго и основного под зябь ¿в дозе Мв1)Р6о.

Предложения производству

1. На типичных мощных черноземах рекомендуется в качестве основного удобрения под подсолнечник вносить азотно-фосфорное удобрение под зябь в дозе ¿Мзо-боРео, а в качестве [рядкового при посеве — МщРго. Основное удобрение под зябь

повышает урожай семян .на 2,8—3,0 ц/га, сбор масла на 105— 131 .кг/га. Рядковое —повышае! урожай семян на 1,7—2,2 ц/га, сбор масла та 80—1100 кг/га.

2. Под яровую пшеницу после подсолнечника следует вносить оптимальную дозу минеральных удобрений М^Р^К.«. Урожай зерна при этом повышается на 5,0—7,5 ц/га, значительно улучшается его качество.

По материалам диссертации опубликованы следующие работы:

(1. Использование удобрений различными сортами подсолнечника (в соавторстве). Науч1ные труды Тамбовской с.-х. опытной станции, вып. 1, Издательство «Тамбовская правда», 1969,2. Подсолнечнику ~ рядковое удобрение. Ж. «Зерновые и масличные культуры», № 12,1970.

3. Эффективность минер ал иных удобрений под подсолнечник на типичных черноземах, Бюллетень Всесоюзного ордена Трудового Краденого Знамени научно-исследовательского института удобрений и агропочвоведения имени Д. Н, Прянишникова (ВИУА), № 15, М„ 1972.

4. Действие удобрений на второй год после внесения. Ж. «Агрохимия», № 5, 1972.

5. Действие удобрений на урожай подсолнечника и после- . действие на урожай яровой пшеницы. Материалы зонального научно-методического совещания работников научно-исследовательских учреждений сельского хозяйства Центрально-черноземной полосы (т. Белгород, 1—3 июня 1970 года), Воронеж, 1972.

Объем 1 п. л.

Заказ 392.

Тираж 200

Типография; Московской с.-х. академии им. К. А. Тимирязева Москва 125008, Тимирязевская ул., 44