Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

БИОЛОГИЧЕСКАЯ И ХОЗЯЙСТВЕННАЯ ОЦЕНКА СОРТОВ ЯБЛОНИ, ПРИГОДНЫХ ДЛЯ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ В ОДНОСТЕБЕЛЬНОЙ КУЛЬТУРЕ ПО ДВУХЛЕТНЕМУ ЦИКЛУ РОСТА И РАЗВИТИЯ

ВАК РФ 06.01.07, Плодоводство, виноградарство

Автореферат диссертации по теме "БИОЛОГИЧЕСКАЯ И ХОЗЯЙСТВЕННАЯ ОЦЕНКА СОРТОВ ЯБЛОНИ, ПРИГОДНЫХ ДЛЯ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ В ОДНОСТЕБЕЛЬНОЙ КУЛЬТУРЕ ПО ДВУХЛЕТНЕМУ ЦИКЛУ РОСТА И РАЗВИТИЯ"

I' О О

госагропром ссср

кубанский ордена трудового красного знамжи сельскохозяйственный шстигут

На правах рукописи

яковук Валентина Михайловна

УДК 634.11:631.543.6:631.526.32

биойопяеская и хозяйственная оценка сортов ябкони, пригодных дйя возделывай® в одноствбвлшой культуре по двухлешму циклу роста и развития

Специальность 06.01.07 - Плодоводе»»о

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Краснодар 1988

' Работа выполнена б Кубанской сельскохозяйственном институте в.1980-1987 гг. ■

Научный руководитель - доктор сельскохозяйственных наук ,

профессор Б.Ф.Колтунов, Официальные оппонента: доктор сельскохозяйственных наук ,

профессор Н,Н.Куренной ; кандидат сельскохозяйственных наук Н.Н.Семенов.

Ведущая организация - Донской зональный научно-исслвдователь-

ский институт свльского^еоэяйства« Защита диссертации состоится " '^¿/¿■О'С^у? 1988 г. в час. на заседании специализированного совета

К IS0.23.O5 в Кубанском ордена Трудового Красного Знамени сель -сжохоэяйственном институте,

Адрес: 350044« г.Краснодар. ул.Калинина, 13, Кубанский орде -на Трудового Красного Знамени сельскохозяйственный институт . Специализированный совег.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Кубанского сельскохозяйственного института. ^

Автореферат разослан " /¿7« /^Л-МьЛ 1988 г.

Учетй секретарь специализированного совета, доцент

Н.И.ГУЯДА

-Л£1¥55ьность_;гемы. Одной из важнейших задач, поставленных ХХУП съездом КПСС перед сельским хозяйством страны, является увеличение производства плодов и ягод к 1990 г. до 14,5 и 15,5 мдн.т. Рйшение всех вопросов Продовольственной программы должно основываться на всемерной интенсификации сельского хозяйства, а том числе плодоводства.

В решении задач по увеличению производства плодов ведущее место принадлежит новым конструкциям садов и оптимизации технологии возделывания в них плодовых пород, в том числе яблони.

Одним из наиболее продуктивных плодовых насаждений супер -интенсивного типа, индустриальная технология которого была предложена английским плодоводом И.Хадсоном (1972), является "луго -вой" сад, где растения плодовых выращиваются в одностебельной культуре с высокой плотностью посадки, двухлетним циклом роста и мзвития. Однако многие вопросы индустриальной технологии еще слабо разработаны, хотя и изучались в нашей стране в конкретных условиях С.А.Мухиным ( 1973 ); В.И.Якушевым (1974); В.Ф.Колтуно-^ам (1974); Г.Я.Рудь, В.К.Танасьевым , Г.П.Чимпоешом (1979 ); ; .11.Кудрявцом, Т.Е.Мягновой (1977); В.Е.Смыковым, Ю.И.Филипповым, иМ.ЩербаТко (1985 ) и др.

Важным звеном в этой технологии является подбор сортов, которые обеспечили бы наивысшую урожайность, В этом заключается ■актуальность нашей работы.

и с следований. Цель исследований - изучить биотические свойства 30 районированных и перспективных сортов лбло-и, привитых на карликовый подвой М9, с тем, чтобы установить ригодность их обеспечивать максимальную урожайность при выравиации в одностебельной кулыуре по двухлетнему ц^иду упгтя и - РГАУ-МСАА

'аэвития.

имени К.А. Тимирязева ЦНБ имени Н И. Железном Фонди^учны^и^ У^у/]

Для достижения это! цехи решались следующие задачи :

Изучались особенности роста и плодоношения 30 сортов яблоки; определялись световой режим и продуктивность фотосинтеза листьев в условиях культуры; изучалась реакция растений яблони ростом и плодоношением на действие препарата тур ; определялось влияние толщины штамбиков отводков подвоя 1(9 на урожайность сортов ябло -ни; рассчитывалась экономическая эффективность производства ало -дов яблоки в одностебельной культуре по двухлетнему циклу роста и плодоношения.

_Научная_новиэна_исследоуаниЦ. Впервые на Кубани на научной основе изучено 30 районированных и перспектив»« сортов яблони на пригодность в одностебельной культуре в луговой саду.

Разработана методика прогнозирования пригодности сортов яблони для выращивания в луговом саду по типу плодоношения яблони в обычных садах.

Выявлена реакция сортов яблони ростом и плодоношением на обработку 0,6 % раствором препарата тур в этой !фльтуре.

Определено влияние толщины отводков подвоя 119 на рост и урожайность сортов яблони 'И пригодность параметров толщины отводков М9 для закладки лугового сада.

Практотеская^цеиность работы. На основе результатов исследований из 30 изучаемых сортов яблони выделено 8 сортов, пригодных для одностебельной культуры с двухлетним циклом роста, и плодоно-оекия. Выделенные сорта внедрены в колхозе "Россия" Красноармейского района Краснодарского края, в учхозе "Кубань" Кубанского СХИ на плошади 2 га дополнительный доход составил 14,0 тыс.руб.

_Дпробаийя.работы. Результаты исследований и основные по -ложекия диссертации доложены и одобрены в 1983 ~ 1987 гг. на заседаниях кафедры плодоводства, научных конференциях и советах

факультета плодоовощеводства и виноградарства* а танке на Всесо -юзной научно-производственной конференции в Пермском СХИ в <

1987 г.

Публикация результатов исследования. Основные материалы диссертации опубликованы в четырех статьях.

Объем работы. Диссертация состоит из введения,- 4 глав, выводов , предложений производству и приложений. Изложена на 200 страницах машинописного текста, содержит 28 таблиц и 10 ри -сунков. Список литературы вклепает 231 источник, в том числе 30 иностранных. Приложение состоит из 20 таблиц.

Удло§ия^п^о§е де ния_исследо§анир. Исследования проведены в учхозе "Кубань" Кубанского СХИ, расположенного в прикубанской зоне Краснодарского края. Условия увлажнения - неустойчивые. По данным Краснодарской метеостанции (КНЖСХ), среднегодовое многолетнее количество осадков составляет 637 мм, но фактически за годы исследований (1980 - 1967 гг.) их выпало несколько больше , а в отдельные годы ( 1982, 1984, 1985 ) осадков выпало на 12-23,0? меньше средней многолетней нормы. Средняя годовая температура воздуха 10,4 °С, а за годы исследований 11,3 °С. Почва - выщелоченный малогуцусный сверхмощный тяжелосуглинистый чернозем, со -держание гумуса составляет 4-5,0 % (Е.С.Блаиний, 1953 ).Реакция почвенного раствора в гучгсовых горизонтах близка к нейтральной (рН 6,9 - 7,2 ). Климат зоны проведения опытов - умеренно-континентальный.

Объекты и„методика исследований. Весной 1980 г. в учхозе "Кубань" Кубанского СХИ заложен луговой сад посадкой отдодков карликового подвоя 1(9 на постоянное место по схеме 70 х. 20 см с последушей окулировкой в августе этого же года различтыи сортами яблони, районированными и проходящими производственное испы-

тание в Краснодарском крае. Объектами исследования послужили 30 сортов яблоки различных по срока» созревания: 7 сортов летнего срока созревания - Ыелба (контроль), Боровинка ,Налив белый,Рейнджер, Слава Победителяи, Старк Эрлиест, Эрлиблейз; 5 осеннего срока созревания - Пармен зимний золотой (контроль), Годцен ГреКмс, Кидцс Оранж Ред, Пепин Лондонский, Ренат Ландсбергский ; 16 зимнего сорта созревания - Ренет Симиренко (контроль). Айда -ред, Альпинист, Бойкен, Банан зимний, Вагнер, Голден Делишес.Дея-кон, Джонатан, Кальвиль снежный, Корей, Кубань, Ред Делкшес, Ренет Шампанский, Ред Слур, Спартак, Старк, Скарлет Стайиаред.Сорта, привитые на Ы9, размешены в блоке в 17 рядах, крайние -защитные; в варианте 100 растений, четыре повторноети; агротехника принималась согласно принятой в данной зоне для питомника.

Биометрические учеты и наблюдения проводили по методике Всесоюзного научно-исследовательского института им. Н.В.Ыичурина (1956 , 1973 ); методическим рекомендациям ( учеты, наблюдения, анализы, обработка данных в опытах с плодовыми и ягодными растениями) Уманского СХИ ( 1967 г.) под редакцией Г.К.Карпенчука ; корневую систецу - по В.А¿Колесникову (1971) методом "монолита", площадь листовой пластинки - методом, описанным И.Г.фулга (1975), площадь гистовой поверхности на растениях - весовым методом по А.А.Нечилоровичу ( 1961). Поступление солнечной радиации в разных участках лугового сада и крон деревьев - пиранометром И-80 с гальванометром ГСА-1 по методике, описанной В.Б.Чекрыгиным (1981) обработку растений препаратом тур согласно методическим рекомендациям по испытанию препарата тур в интенсивных садах яблони (1974). Урожай учитывали с каждого растения; среднюю массу плода находили из 100 плодов каждого варианта, выход товарных плодов по ГОСТУ 21122 (75) (19вб). В плодах определяли сухие вещества

рефрактометрическим методом по ГОСТУ 6756.2-70; общую кислот -ность - мэтодом титрован'ля с пересчетом на яблочную кисдготу по Г0С1У 8756.15-70; содержание Сахаров - по методу Цакс-Ыадглера ГОСТ 8756.13-70; витамин С методом титрования вытяжки в модификации Л.И.Вигорова(1973). Экономическую эффективность рас -считывали по методике А.Н.Татаринова и А.Н.Шестопаль (1984 ),статистическую обработку данных по основным показателям результатов исследований проводили дисперсионным методом по Б.А.Доспехову (1979) на ЭВМ (ВС-КЕ2).

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

_0£ноаные_б коме т£ич§с ки е_х аракте рис тики _<ущ олетнЦ5_Е&£ ££Щф яблони.

Изучение активности и силы роста однолетних растений яблони 30 сортов позволило установить, что ритм и активность роста , свойственные сортам в обычных насаждениях, сохраняются и в одно-стебельной культуре при суперплотном размещении растений. Для суперинтенсивных насаждений рекомендуется использование карли -новых подвоев. Влияние подвоев на привитые сорта - общеизвестно. В нашем опыте карликовый подвоя 119 использовался с целью полу -чения скороплодных с-малообъемной кроной и небольшой (до 1,5 м) высотой деревьев. Изучение роста однолетних растений 30 сортов яблегни в течение трех циклов показало, что высота их в конце вегетации находилась в пределах 98-122 см. Статистическая обработка данных по высоте показала, что в каждойгруппе имеются сорта - лидеры по высоте и сорта - со сдержанным ростом. Так, наибольшая высота ,в среднем за Z цикла, в группе сортов летнего срока созревания отмечена у растений силькорослого сорта Слава Победителям, более сдержанный рост - у среднерослого сорта

ЭряиебяеЯз.' У осенних - наиболее рослые растения у сортов Киддс Оран» Р»д( Пармен зимний золотой« сдержанный рост отмечается у сорта Пепин Лондонский (табл.1).

Аналогичные различия по высоте имеются и в группе сорго» зимнего срока созревания. Слабый рост растений отечен у сорго» Вагнер и Кубань , сильный - у Банана зимнего . Следовательно, независимо от принадлежности к группе по сроку созревания четко проявляются генотипические особенности сорта с присущей ецу силой роста.

Важный показатель - диаметр штамба. У изучаемых сортов в однолетнем.возрасте он находился в пределах 11,0 - 13,0 ж.По -явление преждевременных побегов у однолетних растений является нежелательным и склонность к их формированию у сортов различ -ная. но у всех отмечается тенденция к их увеличению в последую -тих циклах. У сортов Киддс Оранж Ред, Голден Грейыс, Банан зим -ний, Вагнер наблюдается наименьшее количество побегов на I п.м. ствола, в то время ,как у сортов Эрлиблейз, Пепин Лондонский , Ренет Симиренко их образуется много. У растений сортов Старк Эрлиест, Альпинист преждевременных побегов еще больше - до 6,2 шт. на I п.м.

Несмотря на то, что однолетние растения яблони имели сравнительно небольшие размеры, все же сорта сформировали значитель -нус листовую поверхность. Из данных таблицы I следует,'что площадь листовой поверхности различна по сортам (7,85 - 19,08 тысд$«£

Большая площадь листьев на I растение сформирована у сортов Ыелба, Налив белый (0,201-0,254 м2),близка к этим показа -телш площадь листьев у сортов Парыен зимний золотой. Бойкек, Старк (0,252 К^). У других сортов площадь листьев на I растение несколько ионы», а у таких как Эрлиблейз, Вагнер, Киддс Оранж

Таблица I

Биометрические показатели однолетних растений яблони (среднее за 1931» 1988 гг.)

Сорт

т^-йято-80 П0бе-;ный при 1а> тов на

см :штам-:£°® „

*оа>1Ш-высоты : :ствола, _: : от.

.Площадь,

;рост :см

листа:на од- : на

:ном :Х га,? , :расте- :тыс.мг :нии,м2 ;

Летнего срока созревания

Нелба (контроль) 113 12,0 3,6 145 34,6 0,254 18,2

Налив белый 112 13,1 3,1 151 29,2 0,201 14,3

Слава Победи- -

те лям 122 12,5 3,0 201 26,7 0,173 12,2

Старк Эрлиест 103 12,5 6,2 232 24,0 0,215 15,7

Эрлцблейз 99 19,2 4,8 152 23,5 0,140 10,0-

53Е % 3,8 3,2

НСРо5 12,7 ■ • 0,9

Осеннего срока созревания

Пармен зимний золотой (контроль) 118 13,4 4,0 159 26,5 0,250 18,3

Голден Греймс ПО 13,5 1,5 131 26,5 0,199 17,1

Кндцс Оранж Ред 122 12,5 1,2 159 18,7 0,136 9,3

Пепин Лондонский 102 12,2 6,0 144 27,0 0,190 13,4

5 1% 3,4 7,94

нср05 п,з 2,5

Зимнего срока созревания

Ре кет Си мире н- 11,9

ко (контроль) 104 4,0 155 28,6 0,141 10,1

Айдаред 104 12,7 3,9 141 25,0 0,147 10,0

Бойкен 112 13,3 2,3 161 31.0 0,253 18,3

Банан зимний 120 13,2 1,6 167 32,5 0,162 11,5

Вагнер 98 11,9 2,0 112 25,3 0,123 в,8

Кубань 102 12,6 2,5 120 29,2 0,136 9,6

2,6 4,1

НСРоб 8,0 0,5

Ред ^ наименьшая (0,123-0,136 м^). Таким образом, результаты исследований биометрических характеристик позволяет дать предва -рительную оценку характеру роста, ветвления, облиственности. однолетних растений изучаемых сортов в первые годы циклов, так как в »тот период одновременно с ростом растения происходит закладка и формирование цветковых почек в пазухах листьев. Тесная взаимосвязь всех этих показателей по-разному сказывается у сортов на интенсивности закладки цветковых почек на однолетних расте -киях.

^Особенност и_Ц§ете ни я _1эас те ний_ яблони_50_второ й год $егета-

ции. Жизненную фор>ог яблони в условиях одностебельной культуры с —— *

двухлетним циклом роста и развития следует рассматривать, как оптическую систецу особой формы, без скелетных ветвей, способную к максимально возможному поглощению фотосинтетически активной радиации, максимально направленной на формирование генеративных почек и, в конечном итоге, урожая. По мнению Н.Д.Донских (1960), деревья способны плодоносить с первого года после посадки, ко для этого требуются определенные условия, доказательство этого -цветение растений в питомнике.

Как видно из данных табл.2,( сорта заложили на стволиках различное количество цветковых по&к и на разной высоте от уровня почвы. По П.£.Урсуленко (1960), большей площади листовой поверхности соответствует большее количество цветковых почек, плодов* Однако в нашем опыте данная закономерность проявилась не у всех сортов.

Не менее важна закладка цветковых почек на однолетних растениях как можно ниже по стволику,как у сортов Иелба, Налив белый, Старк Эрлиест, Эрлиблейз, Пепин Лондонский, Ренет Ландсбергский,

Бойкен, Вагнер (49,0 - 68,0 см от уровня почвы). Цветение сортов проходило в конце апреля - начале мая, но с различной интенсивностью по сортам.

Тан, наибольшее количество растений с цветками отмечено у сортов Ыелба, Налив белый, Эрлиблейз, Старк Эрлиест, Бойкен , Банан зимний, Вагнер, Кубань, Довольно низкий процент растений * с цветками (33,0 - 58,0 ) у сортов Слава Победителям, Киддс 0ра1г* Гед, Ренет Симиренко, у других сортов количество цветуаих расте -ний в пределах 50,0 - 69,0 %,

Таким образом, у некоторых сортов 32 -67 % растений не имеют цветков, а у сортов Ред Делимее, Спартак, Альпинист, Рад Сцур наблвдаются лишь единичные цветки.

Яблоне свойственна закладка большего количества цветков , чем необходимо для хорошего урожая, поэтоьгу обильное цветение не всегда способствует высоко^ урожаю. Так, интенсивность завязывания плодов (табл.2), у многих сортов находится в пределах 5 -6 %, у сортов Иелба, Киддс Оранж Ред - 3,5 - 4,0 наибольший у сортов Налив белый, Эрлиблейз, Пепин Лондонский, Вагнер - 10,018,5 %.

Световой_Р51ИЙ_и_5ЁОахктидность_$отосинтеза_ тастьеат яблони Е_23Й2£1225£Ьй23_ЕХЛьтщэе. Особую актуальность вопрос о световом режиме приобретает в связи с изменением конструкции совре -менных насаждений. Насаждение яблони в одностебельной культуре отличается от других видов насаждений более высокой степенью освещенности. Однако как в приствольной чести, так и а междурядье освещенность варьирует в зависимости от высоты, густоты разветвлений и возраста растений. Так, у однолетних растений освещен -ность на высоте 0,5; 1,0; 1,5 м составляет 64,4; 79,5; 90,7 % от падающей суммарной солнечной радиации, У двухлетних

Таблица 2

Интенсивность цветения растений яблони и завязывания плодов (средняя, 1982, 1984 гг.)

Сорт : Количество : Количество ¡растений с :цветковых по -:цветками, % :чек на I п.м., ; шт. : Процент ¡полезной :завязи

Летнего срока созревания

Нелба (контроль) 93 25,0 3,5

Налив белый 90 15,0 10,5

Слава Победителям 58 •7,0 2,5

Старк Эрлиест 92 30,0 8,7

Эрлиблейэ 88 18,0 14,0

Осеннего срока созревания

Пармен зимний

золотой (контроль) е-5 7,1 7,6

Гслден Грэймс 77 14,4 6,5

Квдде Оран* Ред 33 5,6 4,0

Папин Лондонский 63 . 7.5 18,5

Зимнего срока согревания

Ренет Симиренко

(контроль) 57 8,0 5,0

Айдаред 68 9,1 4,0

Бсйкен 93 21,0 6,5

Банан зимний 96 15,0 7,0

Вагнер 94 12,2 10,0

Кубань 94 15,0 8,0

растений а год плодоношения освещенность несколько ниже, чем у однолетних, но не меньше, а даже больше, чем в таком интенсив -ном саду, как пальметта. По данным А.В.Дроворченко (1987 ), у десятилетних деревьев не высоте 0,5 - 1,0 м освещенность составляет 25,2 у двухлетних растений дугового сада - 50,5 %. Па высоте 1,0 - 1,5 м от уровня почвы освещенность у деревьев в пальметтном саду - 50,4 %, а ь луговом саду на этой высоте она составляет 67,8 %, Освещенность примерно выравнивается на высоте 2,0 м и составляет соответственно 73,8 и 78,9

Для поддержания продуктивного фотосинтеза листьев, по мнению Р.П.Кудрявец (1972) уровень солнечной радиации должен быть не менее 25 %, для дифференциации почек - не менее 30 Исходя из этого, растения яблони в одностебельной культуре имеет достаточный уровень освещенности для закледки и формирования урожая.

Продуктивность фотосинтеза находится в прямой зависимости от освещенности крон растений и особенностей сорта. Наибольшая продуктивность фотосинтеза листьев отмечается у сортов Налив белый, Кубань, Эрлиблейз, Войкен, Ренет Сиыиренко на высоте 1,0 -1,5 м и составляет 16,94 - 28,10 г/м^ сутки.

В оценке пригодности сортов яблони для интенсивных насаждений существенную роль играют такие важные показатели, как скороплодность, урожайность, компактность крон и небольше размеры деревьев. В данном типе насаждения скороплодные сорта способны в первый год вегетации закладывать цветковые почки, на второй год цвести и плодоносить. Как выяснилось, все изучаемые сорта в луговом саду цвели, но урожай на второй год вегетации был различный (табл.3 ). В среднем за три двух -летних цикла в группе летнего срока созревания наибольший уро -жай получен у сорта Налив белый (732,0 ц/га), максимальная уро-

Таблица 3

Урожайность сортов яблони за три двухлетних цикла плодоношения (средняя 1982 - Г986 гг,)

Сорт

урожайность, ц /га

средняя:минималь- :максимальная :ная

Средняя масса плода, г

Летнего срока созревания

Ыелба (контроль) 157 103 232 77

Налив белый 732 249 1178 81

Слава Победителям 40 0 73 106

Старк Эрлиест 302 97 613 99

Зрлиблейз 291 46 436 72

Sxt% 2,9

HCPQ5 13,0

Осеннего срока созревания

Пармен зимний золотой (контроль) 112 82 136 104

Голден Греймс 387 272 494 III

Кидцс Оранж Ред 25 0 75 П7

Пепин Лондонский 254 35 513 109

si, % 3,3

HCPqs 9,3

Зимнего срока созревания

Ренет Симиренко

< контроль) 80 26 109 118

Айдаред 75 44 119 ■124

Бойкен зимний 331 169 479 130

Еагнер 327 216 396 92

Кубань 421 300 509 129

2,6 12,1

жайкость составила 1178 ц/га. У сортов Старк Эрлиест, Эрли -блейз получек урожай 300,0, а максимальный 436 -'613,0 ц/га . Низкий урожай (100-150 ц/га) у сортов Боровинка, Мелба, Рейнджер, хотя в некоторые циклы они обеспечивали урожайность свыше 200,0 ц/га. Крайне низкий урожайполу че н у сорта Слава Победи -теяям (40,0 ц/га). Средняя масса пяода_у.сортов 77,0- 106,0 г.

В группе осеннего срока созревания более урожайным оказал -ся сорт Голден Грзймс (387,0), максимальный - 494,0 ц/га. На ~ сколько меньший урожай (254,0 ц/га) получен у сортов Пепин Лондонский, Ренет Ландсбергский, у контрольного сорта Пармен зимний золотой урожайность составила 112,0 и/га. Крайне низкий урожай получен у сортов Киддс Оранл Ред, Род Делитес, Ред Спур, Альпи -нист, а а отдельные годы отмечается отсутствие плодов. В группе зимнего срока созревания у четырех тертое получен урожай съкзе 300,0 ц/га - Бойкен, Банан зимний, .Вагнер, Кубань, Максимальная урожайность у этих сортов составила 396,0 - 643,0. Средняя масса плода составляет IV? -130 г, что выше, чем в первых двух группах сортов, за иск-точением сорта Ёагнер (табл.3).

Таким образом, из 30 изучавшихся сортоз яблоки, выращиваемых е одностебельной культуре, 8 сортов проявили наибольшую урожайность по сравнение с другими. К таким сортам относятся из группы летних: Налив белый, Старк Эрлиест, Зрлибтойз; осенних - Голдзн Греймс; зимних - Еойкзн, Банан зимний, Ьагиер, Кубань, оСеспечк-ваюаих в течение трех шкяоз средни» урожайность 291,0 -732,U ц/га. Проведенный анализ качества плодов, полученных в данном наеаядении, по размерам, химическому составу - на уровне плодов, полученных в обычных садах.

_0£2$££!Si2£ï3_52252ii2ïï5£!!i5_ 222I2ä_ '552Ü2* Анализ урожайности сортов яблони в одно с.тч бе льне S культура показал, что одни сорта

дают ежегодно высокие урожаи плодов, другие хорошо плодоносят через год, третьи - ежегодно дает низкие урожаи. В своих иссле -дованиях мы пришли к выводу, что в основе этого лежит тип плодоношения, свойственный сорту» При оставлении двухлетних растений на третий год плодоношения многие сорта резко повысили урожай -кость, особенно те, которые давали низкие урожаи по двухлетнему циклу.

При сравнении структуры генеративных образований деревьев яблони в возрасте 2-х лет в нашем опыте и тех же сортов в 15-лет нем возрасте в обычных садах, то можно заметить изменения в уве личении доли кольчаток и копьец и уменьшение доли пазушного плодоношения.

Нами установлено, что сорта.яблони, сохраняющие способность закладывать цветковые почки сбоку сильных побегов в плодоносящем возрасте, дают ежегодно высокие урожаи и при выращивании их в од ностебельной культуре. Чем выше числовое значение процента пазуш ного плодоношения в структуре обрастающих веточек, тем выше уро жайность этого сорта в одностебельной культуре по двухлетнему циклу роста и развития (рис.1). Исключение из 14 сортов состав -ляет сорт Ренет Симиренко. Несмотря на то, что у этого сорта в структуре плодовых образований значительный процент доли пазушного плодоношения, в одностебельной культуре он дает низкие урожаи, По-видимому, здесь сказываются сортовые особенности и погод ные условия при закладке и дифференциации цветковых почек.

В результате вскрытой закономерности следует, что в односте бельной культуре могут расти и давать урожаи 291 -732 ц/га те сорта яблони, у которых в структуре плодовых веточек кроны в период полного плодоношения, доля пазушного завязывания плодов находится в пределах 3,0 - 15,0 Я,

1

и <ч Ч

^ 6 «г

.ЯЯП о

£ ♦СР"

о

ш г.о за {,м $.й й.о го &о то по т т )4.о /л? £

Золя пазушного плодоношения, % 8о$ычномсаоу

Условные обозначения сортоб яблони;

______летнего срока созревания

__осеннего срока созре#снш

__________зимнего срока созревания

Рис. i Уро&саиность сортоВяблони ёлуговом

саду § зависимости от доли пазушного плодоношения %, б обычном саду

^..ддо^о^одеьтан,растений яблони на действие Влияние хлорхолинхлсрида на рост и плодоношение яблони, выращиваемой в одностебеяьной культуре с двухлетним циклом роста и развития почти не изучено, так как технология воэ -делыаанкя яблони в данном типе насаждения совсем иная, чем в обычном саду. По литературным данным следует, что препарат тур сти -цулирует у плодовых деревьев дифференциации цветковых почек, .повышая урожайность сортов, сдерживает рос? побегов. В нашем опыте мы доставили своей целью, наряду с изучением биологических свойств 30 сортов яблони в одкостебельной культуре, изучить возможности повышения урожайности сортов действием хлорхолинхлорида.

В результате 4-кратноЯ обработки препаратом ТУР 0,6 % концентрации. 30 изучаемых сортов яблони выявлена различная реакция сорте« на действие препарата. В период 4-кратной обработки растений препаратом ТУР почти у всех сортов проявилась временная ре -акция сдерживанием роста йо сравнению с контролем. В конце ве -готацки сдержанный рост сохранили сорта : Мелба, Налив белый , Рейнджер, Слава Победителям, Голден ГреР.мс, Пармен зимний золотой, Бойкен, высота их на 7,0 - 44,3 % ниже, чем у растений в контро- • ле ( без обработки ), Другие сорта в конце вегетации выровняли высоту растений с контрольными - Боровинка, Старк Эрлиест, Кидцс Оранж Вед, Бапаи зимний, Кубань и др. (рис. 2).

Сдерживание роста у многих сортов проявилось за счет сокращения длины междоузлий. В результате обработки растений хлор -холинхлоридом у многих сортов несколько уменьшился суммарный прирост, но площадь листовой поверхности не изменилась, а в некоторых случаях была даже больше контроля.Обработка растений препаратом тур сткцухирэвала закладку большего количества цветковых

а- ближние препарата тур на реет растений яблони

t iitiiltttft 7 7 3S 9 S tO tO H tttîtttsw***

сорта

Условные о&означения :

t I ростами л СТ. *"*т;д растения яблони яолони Ses обработанные прг*

обработки паратом тур

$. влияние препарата гУ/*на урожайность сортов яблони-

П

il!

V и '2/3tl »Ht*

■ &орта

Рис. 2 {*$Влияние препарата тур на рос и урожайность сорта о я o/roh 6 луговом саду.

m

щй

почек у сортов Мелба, Боровинка, Старк Эрлиест, Эрлиблейэ, Гол-ден фрейме. Ренет Ландсбергский, Бойкен, Вагнер, Джонатан, Кубань, Ренет Шампанский, Банан зимний. В результате изучения, этого вопроса выяснилось, что на действие'лрепарата тур имеется определенная сортовая реакция. В итоге прибавка урожая наблюдается у сортов Боровинка, Слава Победителям, Старк Эрлиест, Пар-, мен зимний золотой, Ренет Лавдсбергский, Банан зимний, Корей , Ренет Шампанский. Среди сортов, рекомендуемых для возделывания 6 одностебельной культуре, целесообразно использование препарата тур в данной концентрации и кратности для сортов Старк Эрлиест, Банан зимний, обеспечивающих прибавку урожая на 19,7 - 38,ЕЙ.

лия ние_тошины_отвоаков _п£М22~УЗ_Цв_Е22Т_Ц_0 29Доношение сортов_яблони. В исследованиях В.Ф.Колтунова и В.И.Якушева отмечено, что в первом цикле при одностебельной культуре до 30 % растений у некоторых сортов на второй год вегетации остается без цветков. Это побудило нас к постановке опыта по изучению возмож- . ного влияния толщины отводков на рост и урожайность привитых, бортов -Нелба, Налив белый, Ренет Симиренко.

В результате изучения данного вопроса нами установлено влияние толщины отводков подвоя 1(9 на рост надземной части, количество цветков и урожайность привитых сортов.

"Наиболее сильный рост отмечается у сортов, привитых на отводки диаметром 10,1-14,0 мм, кроме сорта Ренет Симиренко. Большее количество цветков сформировано у сортов, привитых на отводки толщиной 6,1 - 12,0 мм, меньшее у растений в крайних вариантах (4,0 - 6,0 и 12,1 - 14,0 мм). У сортов Налив белый, Мелба наи -большая урожайность проявилась на растениях с диаметром отводков 6,1-12,0 мм { 232 - 519,0 ц/га) .Крайне низкий урожай получен у сорта Ренет Симиренко, лишь а контрольном варианте урожай соста-

Условные обозначения:

---Hajtu$ $ельш

■- - M ем 5а -----Ренет Симиренко

Рис.3. Урожайность сортов яблони о заВисимости от диаметра отоодкоб подбоя M9.

вия 107,0 а/га.(рие.Э>.

Таким образом, ори закладке насаждения яблони в одностебельной культуре по двухлетнему циклу роста и развития посадкой подвоев на постоянное место с послеву опей о^глироакой следует использовать отводки подвоя 119 толщиной 6,1-12,0 мм.

_Эко номиче cira2_3$$eimiBHO£Tb_8Hpa®!J5 а ния_яб лони_а_о£ностебе ль-ной.кудьтуре| noi двухлетнему циклу ростS-S_BS2S2I!ia* Насаждение яблони в одностебельной культуре - принципиально новый тип насаждения, обеспечивающий скороплодность,сокращение! непродуктивного периода, по сравнению с обычным типом сада, высокую урожайность , возможность полной механизации ухода и уборки урожая.

Наиболее приемлемый способ закладки, используемый в наюих исследованиях - это посадка отводков карликового подвоя U9 на постоянное. место с последующей окулировкой определенными сортами яблони. Капитальные затраты при закладке I га такого сада составляют 6077 руб.

Исследованиями установлено, что такие сорта яблони,как Налив белый, Старк Эрлиест, Эрлиблейз, Голдем Греймс, Бойкен, Банан зимний,Вагнер,Кубань экономически выгодно выращивать в одностебельной культуре по двухлетнему циклу роста и развития (табл.4).Наибольший чистый доход получен" при выращивании сортов Налив белый,Бойкен , Банан зимний, Кубань, Вагнер, и составляет I2000-I9I50 щб.Уровень ■ рентабельности у этих сортов 314-471 Я,окупаемость затрат на закладку сада возможна за один цикл роста и плодоношения.

Таблица 4.1

Эчг, ?Ьгякт-';аность вызащчвания плодив яблони б одно стебельной

л7льтупя по циклу роста и пяодонотендя

С о 2 т

:Старк тЭряи-:эст :Мзлба :Налив ¡белый :Эряи -:блейэ :Пармвн :зимний ¡золотой :Голден гГрейыс Бойхен :Банан:Вег~ :зим- :нер :ний : :Ку -:Ренет :оанъ:Сими-: .¡ренко

■ .И.: >г.-;и, 176, 6077 6077 6077 6077 6077 6077 6077 6077 6077 6077 6077

■ .. , . . 0 '(р 291 112 387 452 331 327 421 80

Пр-д.11 .,£,:. . РУЗ- 347/ 3499 46И 3369 3401 4481 4065 3833 3821 4004 3339

С^бастслмо-П'» I гт-руЗ, 11-50 22-20 6-30 11-50 30-36 Н-50 8-90 11-58 П-60 9-51 41-73

Стойкость МММ!* руй. 7550 3611 16836 7275 4480 15506 23220 16040 15820 21480 3950

Чистой ДО/од, рус. 4053 122 12225 3906 1079 11025, 19155 12207 12000 17476 611

Уроягнь ренткбвль -л^сти, ^ ПО 3,0 265 ПО 31 240 471 318 314 436 18

ОкупйГч'ЭС^Ь, лэт 1,49 49,0 0,49 1,50 5,60 0,50 0,31 0,49 0,50 0,34 9,9

22

выводы

1. Размеры растений яблони в конце первой и второй вегетации неодинаковые по сортам и зависят от генотипических особенностей последних* По этому показатели изучаемые сорта делятся на слабо, -средне и сильнорослые, У большей части сортов однолетние расте -

ния имеют высоту 100-120, двухлетние - 124 - 194 см. Слабый рост .отмечен у сортов Боровинка, Эрлиблейз, Вагнер, Ред Спур. Им соответствует и наименьшая плошадь листовой поверхности на I га -'7,14 - 8,57 тыс.м2, против 15,7 - 19,1 тыс.м2 у сильнорослых.

2. Формирование преждевременных побегов у растений в первый год вегетации в разной степени свойственно всем изучаемым сортам и усиливается к третьему циклу роста к развития. В слабой степет (1,8 - 2,0 шт.на I п.м.) они возникают у сортов Голден Греймс, Кидцс Оракж Ред, Банан зимний, Вагнер.

3.0т 32 до 67 % растений яблони, в зависимости от сорта,весной второго года вегетации не имеют цветков, а следовательно не плодоносят. Особенно много таких растений у сортов Киме Оракж Ред, Слава Победителям , Ренет Симиренко, Наибольшее количество цветущих растений отмечено у сортов Ыелба, Налив белый, Старк Эрлиест, Эрлиблейз, Бойкен, Вагнер, Кубань, Банан зимний.

4.Высокал интенсивность завязывания плодов (10,0 - 18,5 %) при выращивании в одностебельной культуре наблюдается у сортов Боровинка. Налив белый, Эрлиблейз, Пепин Лондонский, Вагнер .Ренет Шампанский. Несколько меньше (3,5 - 8,7 %) у сортов Мелба, Рейнджер, Старк Эрлиест, Голден Греймс, Парман зимний золотой, Банан зимний, Кубань, Корей, Ренет Симиренко, Скарлет Стаймаред Низкий процент завязывания (0,5 -1,3 ) и единичные плоды - у сортов Альпинист, Дэякон, Джонатан, Ред Делишес, Старк , Спартак, ' -

5. Высокая продуктивность фотосинтеза (12-21,1 г/м^ сутки) отмечена у двухлетних растений сортов Налив беды», Эрлиблейэ , Бойкен, Пармен зимний золотой, Кубань, Ренет Симиренко, тогда-как у сортов Мелба, Банан зимний и Вагнер она ниже и составляет 7,86 -V 11,5 г/м** сутки.

6. № 30 изучаемых сортов яблони, в среднем за три цикла . (6 лет) ,наиболее урожайными оказались сорта Налив белый, Бойкен, Кубань. Они обеспечили от 421 до 732 ц/га плодов. Сорта Эрли -блейэ, Старк Эрлиест, Голден Греймс, Банан зимний, Вагнер и дали по 291 - 387 ц/га. Ыаксимальные урожаи - от 436 до 1178 ц/га за.один цикл , отмечены у сортов Налив белый, Старк Эрлиест', Эрлиблейэ, Голден Греймс, Бойкен, Кубань. Остальные сорта ока -запись малоурожайными в этой культуре (менее 100 ц/га). Средняя масса плодов не отличается от этих показателей при выращиэанни ' в обычных садах.

7. Выявлена различная реакция сортов яблони ростом и плодоношением на действие препарата тур. 4-кратное опрыскивание 0,6 % раствором препарата тур временно сдерживало рост почти у -всех сортов. До конца вегетации сдержанный рост сохранили сорта Мелба, Налив белый. Рейнджер, Слава Победителям, Голден Греймс , Пармен зимний золотой, Бойкен. Прибавка урожая от обработки препаратом тур наблодается у сортов Боровинка, Слава Победителям , Старк Эрлиест, Пармен зимний золотой, Банен зимний.

8. Толишня отводков М9 оказывает влияние на силу роста надземной части, увеличение количества цветков и урожайность привитых сортов. Начиная с контрольного варианта 6,1-8,0 мм до 10,112,0 мм отмечена наибольшая урожайность сортов Налив белый и Нелба, кроме сорта Ренет Симиренко, проявившего низкую урожай -ность во всех вариантах.

При закладке насаждения яблони в одвое те б е льной ну льтуре следует использовать отводки подвоя 119 толщиной от 6,1 до 12,0 мм.

9. Пригодность сортов яблони для выращивания в одностебельной культуре по двухлетне^ циклу роста и развития зависит от био -логии сорта, его типа плодоношения. Вскрытая закономерность позволяет утверждать, что если в структуре плодовых веточек доля пазушноео плодоношения на вегетативных ветках находится в преде-лах.3,0 - 15,0 % к более, сорта пригодны для лугового сада и обеспечивают урожайность от 291 до 732 ц/га. К этой группе из изучавшихся относятся сорта Налив белый, Старк Эрлиест, Голден Греймс, Эрлиблейз, Пепин Лондонский, Бойкен, Банан зимний, Вагнер, Кубань. Эти сорта обеспечивают и наибольшую урожайность и экономическую эффективность.

' ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. При закладке насаждений яблони в одностебельной культуре по двухлетнему циклу роста и плодоношения, посадкой отводков подвоя 149 на постоянное место, целесообразно использовать отводки с диаметром корневой шейки от 6,1 до 12,0 мм.

2. Для садов с одностебельной культурой и двухлетним циклом роста и плодоношения'пригодны сорта яблони - Налив белый, Эрлиблейз, Старк Эрлиест, Голден Греймс, Войкен, Банан зимний, Вагнер, Кубань, обеспечивающие урожайность с I га в среднем 291,0 -732,0 ц.

3.4-кратное опрыскивание однолетних растений яблони 0,6 % раствором препарата тур целесообразно проводить.на сортах Старк Эрлиест, Банан зимний, рекомендуемых для одностебель -ной культуры и обеспечивающих прибавку урожая на 19,7 38,8 %,

Список работ, опубликованных по материалам диссертации

I. Биологические особенности некоторых сортов яблони в луговом саду // Тр. / «убан.СХИ.- 1983. - Вып.223 (251),—С.29-37.

■2. Биологическая су^ноа'ь сортов яблони пригодных для возделывания в луговом саду // Т./КуЗан . СХИ.- 1986,- Вып.267 (295)1-С.45 -54.

3. К допросу о сверхраннем плодоношении некоторых сортов яблони в луговом сада // Овощеводство и плодоводство Урала. -Пермь, 1987,- С.120-124.

4. Влияние хлорхолинхлорида на рост и плодоношение яблони в луговом саду / Ооавт. 3,5.Колтунов // Резервы повышения урожайности плодовых культур: Кеж^уз.сб.науч.статвй /' Кубан.СХ 11,-Краснодар, 198В. - Вып. 281 (309),- С.44 -30.

П.

** «m. г» ксхм. з«к. ass-ioo, г.