Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

БИОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА И СЕЛЕКЦИОННАЯ ОЦЕНКА СОРТОВ ГРУШИ ЗАРУБЕЖНОЙ СЕЛЕКЦИИ В УСЛОВИЯХ ПРЕДГОРНОЙ ЗОНЫ СЕВЕРО-ЗАПАДНОГО КАВКАЗА

ВАК РФ 06.01.05, Селекция и семеноводство

Автореферат диссертации по теме "БИОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА И СЕЛЕКЦИОННАЯ ОЦЕНКА СОРТОВ ГРУШИ ЗАРУБЕЖНОЙ СЕЛЕКЦИИ В УСЛОВИЯХ ПРЕДГОРНОЙ ЗОНЫ СЕВЕРО-ЗАПАДНОГО КАВКАЗА"

№

На правах.

На правах рукописи

УДЖУХУ Рустам Амзановнч

БИОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА И СЕЛЕКЦИОННАЯ ОЦЕНКА СОРТОВ ГРУШИ

ЗАРУБЕЖНОЙ СЕЛЕКЦИИ В УСЛОВИЯХ ПРЕДГОРНОЙ ЗОНЫ СЕВЕРО-ЗАПАДНОГО

КАВКАЗА

Специальность 06,01.05 — селекция и семеноводство

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соксканне ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Краснодар,2004

Диссертационная работа выполнена в Майкопском государстве))ном технологическом университете и Майкопской опытной станции ВИР

Научный руководит ель - доктор сельскохозяйственных наук,

профессор Бандур ко Ирина Анатольевна

Официальные оппоненты; доктор сельскохозяйственных наук

Барсукова Ольга Николаевна,

кандидат биологических наук Дубравнна Ирина Внкторовна

Ведущая органпзашш — Северо-Кавказский зональный научно-

исследовательский институт садоводства и виноградарства

Зашита состоится 28 сентября 2004 года в 10ш часов на заседание : сертационного совета Д 006.026.01 при Всероссийском г исследовательском институте риса по адресу: 350921, г. Кп, . п/о Белозерное.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Всеросси^ учно-иссле довате яъекого института риса.

Автореферат разослан 25 августа 2004 г.

Ученый секретарь диссертационного совета, кандидат биологических паук

Гончарова Ю.К.

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Груша является одной из распространенных семечковых город северного и южного полушария. Плоды многих сортов имеют высокие потребительские качества, обладают превосходным вкусом и ароматом, пригодны для переработки и употребления в свежем виде. Ежегодное мировое производство плодов груши составляет около 10 млн. тонн. Основу промышленного сортимента в Европе и Америке составляют старые промышленные сорта.

В России даже в самых благоприятных климатических зонах груша выращивается на сравнительно небольшой площади (16,9 тыс. га); урожайность ее составляет 4-5 т/га. Это во многом связано с недостатками существующего сортимента, который в настоящее время совершенствуется и пополняется преимущественно сортами отечественной селекции. Однако, н многие старые промышленные сорта зарубежного происхождения не потеряли своего значения. Из новых зарубежных сортов наибольшее распространение имеет Бере Ранняя Мореттини.

Интродукция зарубежных сортов приводит к необходимости их всестороннего изучения в конкретных почвенно-климатических условиях. Практический интерес представляет выделение сортов с комплексной устойчивостью к грибным болезням, зимостойких и засухоустойчивых, слаборослых, высокоурожайных, с отличным качеством плодов.

Большие возможности для этого представляет мировая коллекция МОС ВИР, которая включает более 50 % сортов зарубежной селекции. Среди них многие новые селекционные сорта с отличным качеством плодов. Для более эффективного использования в селекции и промышленном производстве необходимо провести их всестороннее изучение, особенно в плане адаптации к неблагоприятным факторам среды; оценить продуктивность деревьев в различные возрастные периоды, их технологичность и пригодность для садов интенсивного типа. Изучение сортов, поступивших в коллекцию после 1980 года, проведено недостаточно, в связи с чем осуществление настоящей работы является актуальным.

Цели и задачи исследований. Цель настоящих исследований - провести комплексную оценку биологических особенностей н хозяйственно-ценных признаков зарубежных сортов груши, поступивших в коллекцию ВИР в 1975-1996 годы, г! выделить наиболее перспективные из них для использования в селекции и производстве.

В соответствии с целью исследований были поставлены следующие задачи:

1) изучить биологические особенности роста деревьев (сила роста, апикальное доминирование, плотность обрастания, тип ветвления) и плодоношения; оценить совместимость наиболее перспективных сортов с вегетативным подвоем ВА-29;

2) оценить устойчивость изучаемых сортов к абиотическим и бротиче-ским факторам; -;чр. МСХА

Ф<-ьд научной литературы

.4} выявить сроки прохождения фенологических фаз у изучаемых сортов и их соответствие конкретным климатическим условиям региона;

4) изучить хозяйственно-ценные признаки плодов и провести их биохимическую оценку.

Научная повшиа результатов исследований. Впервые в условиях предгорий Северо-Западного Кавказа проведена комплексная оценка новых зарубежных сортов груши. Изучены особенности роста, прохождения фенологических фаз, самоплодность, совместимость с подвоем айвы; продуктивность с учетом мощности деревьев, морозостойкость с использованием искусственного промораживания и последующего анатомического исследования тканей, засухоустойчивость по показателям водного режима, устойчивость к наиболее вредоносным грибным болезням, сроки съемной и потребительской зрелости плодов и нх качество с определением основных компонентов биохимического состава.

Практическая ценность работы. Выделены высокопродуктивные сорта высоких вкусовых и товарных достоинств плодов различных сроков потребления, наиболее перспективные для промышленного возделывания в предгорной зоне Северо-Западного Кавказа, в том числе, в насаждениях интенсивного типа, самоплодные, совместимые со слаборослым вегетативным подвоем. Отобраны сорта с максимальной выраженностью хозяйственно-ценных признаков для использования в селекционной работе. Среди них наиболее устойчивые к абиотическим и биотическим факторам, с плодами высоких вкусовых и товарных достоинств, с ранними и наиболее поздними сроками их потребления.

Апробация работы и публикация результатов исследований. Результаты работы были доложены на V и VI научно-практических конференциях МГТИ (Майкоп, 2001), 2-ой международной научно-практической конференции студентов, аспирантов, докторантов и молодых ученых (Майкоп, 2002), международной научно-методической конференции «Роль сортов и новых технологий в интенсивном садоводстве» (Орел, 2003), научно-практической конференции «Организационно-экономический механизм инновационного процесса» (Краснодар, 2003), Всероссийской научной конференции студентов, аспирантов и молодых ученых (Нальчик, 2003), ежегодных заседаниях кафедры агропочвоведения и научно-технического совета МГТУ (2001-2003).

По материалам диссертации опубликовано 9 статей, б из них - в соавторстве.

Структура н объем работы. Диссертация состоит из введения; четырех глав; выводов; рекомендаций производству и селекции; списка литературы из 201 наименования, в том числе 37 иностранных авторов.

Работа изложена на 137 страницах машинописного текста, содержит 24 таблицы, 10 приложений, I рисунок, 12 фотографий.

СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

I. Обзор литературы

В этой главе представлены сведения о происхождении, распространении, селекционном сортименте груши. Описаны особенности ее биологии и хозяйственная ценность.

2. Условия, материал и методика проведении исследований

Работа выполнена в период с 2001 по 2003 гг. в коллекционных садах Майкопской опытной станции ВИР, посаженных в 1980 г. Сады расположены на участке, находящемся на высоте 490 м над уровнем моря. Почвы светло-серые, горно-лесные; тяжелого механического состава; поч сообразующие породы - выщелоченные карбонатные глины. Почвы нуждаются в известковании и внесении органических и минеральных удобрений.

Климат в регионе сравнительно теплый и влажный, но неустойчивый. Характерны резкие перемены температур, особенно в весенний период. Преобладают западные, юго-западные и восточные ветры, которые иногда достигают большой силы. Среднегодовая температура воздуха составляет + 10,4°С. Самым холодным месяцем является январь, средняя многолетняя температура которого составляет-1,2°С, а абсолютный минимум достигает -33,7°С. Снежный покров неустойчив, его высота в среднем составляет 20 см. Самым жарким месяцем является июль. Среднемесячная температура воздуха в этот период составляет +21,б°С, абсолютный максимум +40°С. В отдельные годы наблюдаются засушливые явления, суховеи. Среднегодовое количество осадков составляет 820 - 850 мм (иногда до 1000 мм), распределение их неравномерное.

За период исследований температурный минимум снижался до -27ÜC, имели место длительные оттепели с повышением температуры, значительных повреждений деревьев не наблюдалось. Температурный максимум поднимался до +40,5°С, что в сочетании с засухой вызвало угнетение деревьев в 2002-2003 гг.

За рассматриваемый период весенние заморозки наблюдались ежегодно, наибольший ущерб урожаю они принесли в 2001 году.

В качестве объектов исследования были использованы 42 сорта зарубежной селекции, привлеченные в 1975-19% гг. через отдел интродукции ВИР. В элитном саду каждый сорт представлен тремя деревьями, высаженными по схеме 5x7 м. Год посадки 1980-1981 гг. Некоторые виды изучения проводили на деревьях 1996 года посадки, высаженных по схеме 4x1,5 м (резервный участок). Сады неорошаемые. Почва содержится под черным паром и залужением. Подвои - сеянцы груши кавказской. Состояние деревьев хорошее.

Особенности фенологического развития, роста и плодоношення изучаемых сортов, устойчивость к болезням, товарно-потребительские качества плодов изучали согласно следующим методическим указаниям: Программа

и методика изучения сорю» коллекций плодовых, ягодных, субтропических, орехоплодных культур и винограда. ВИР, 1970; Изучение сортов семечковых культур и выявление сортов интенсивного типа. Л.: ВИР. 1986; Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур. Орел; ВНИИСГ1К, 1999.

Таблица I - Изучаемые сорта фушм

№ каталога ВИР Оригинальное и русское название № каталога ВИР Оригинальное и русское название

25863 Barry, Барри 24560 MoongloYV, Мунглоу

31309 Beurre Papa Laffosse, Вере Папа Лафоссс 31336 N л роса, Мапока

ЗШО Beurre Ranee, Вере Рамс 31340 Паута лия

24579 Во г up, Вору и 24045 Пловдив

31311 Bristol Cross, Бристоль Кросс 31344 - República, Республика

31356 Cetatu, Цетату 31346 Рrecoce de Trévoux Tetra, Трепу Тетра

31794 Cinta ri, Циитари 31345 Seaeb Princ, Скеб Принс

31313 Double Bartlctt, Вильяме Дабл 14042А Stark Jumbo, Стар к Джумбо

31316 Dubelle К ra с П pea г, Дабл Крафтиир 33350 Theodora Van Möns, Теодора Ван Монс

31313 Duchesse de Bordeaux, Дюшес де Кордо 31351 Тралезица

31361 Eldorado, Эл^срадо 31320 Zu cu Gatbene, Жусу Галбене

31354 Frangipane, Франжипаи 24047 Verna, Верна

31319 Girogile, Жирожи-ib 31362 Юбилеен Дар

24606 G ron Taffelpaere, Грон Тафелмшр 14035А Гнлзюбэ

31315 Hubava Junska, Губова Юнска 14046Д Кванбэ

24557 Large Winter Nclis, Лааж lÎHincp Мелис I4034A Скороспелка

31330 Laxton's Superb, Лакстон Суперб I404ÖA Су и ген скороспелка

24557 Magness, Mam ее 14044А Суксен Скороспелка

31369 Maxine, Мексаип 14037А Ченбэ

31335 M ertön Pride, Мертон Прайд 14048 А Ченданбэ

24574 Mord ova. Морд ста 14045 А Хэзюбэ

24565 Morettini 113, М(>ррегиии 113

Оценку морозостоЙкости проводили во ВНИИГ и СПР (г. Мичуринск) лабораторным методом путем моделирования повреждающих факторов по методике М.М, Тюрнной и Г.А. Гоголевой (1978).

Сравнительную оценку засухоустойчивости изучаемых сортов проводили в лабораторных условиях по показателям водного режима листьев при воздействии искусственно смоделированного обезвоживания, используя методику Э.А. Гончаровой (1973).

Полученные данные обрабатывали различными методами биометрической статистики (Доспехов, 1973).

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ 3.1. Фенологические фазы и условия их прохождения

Проведенные исследования показали, что в условиях предгорий СевероЗападного Кавказа изучаемые сорта груши начинают вегетацию, в среднем, в конце марта —'начале апреля. В ранние сроки (на 5-6 дней раньше контрольного сорта Вильяме) начинается вегетация у восточноазиатских сортов Скороспелка, Гилзюбэ, Ченбэ, Сунген Скороспелка, Хэзюбэ, Кваибэ.

В поздние сроки (на 2-4 дня позже контроля) начало вегетации отмечено у сортов Дабл Крафтпир, Теодора Ван Монс, Бристоль Кросс, Эльдорадо, Цинтари, Цетату, Мореттини 113.

Начало цветения изучаемых сортов груши наблюдается в среднем в конце апреля. Раннее начало цветения (на 6-10 дней раньше контроля) отмечено у сортов Скороспелка, Гилзюбэ, Ченбэ, Хэзюбэ, Сунген Скороспелка, Скэб Принс, Губова Юнска, Трапезииа, Пловдив.

К группе сортов с поздннм началом цветения (на 2-7 дней позже контроля) относятся Мертон Прайд, Дабл Крафтпир, Жирожнль, Жусу Галбе-не. Бристоль Кросс, Теодора Ван-Монс, Барри, Мексайн, Франжипан, Мор-дова, Мореттини 113. Эта группа сортов представляет производственную и селекционную ценность.

3.2. Особенности роста и плодоношения

Многие сорта груши имеют сильнорослые деревья и непригодны для интенсивного возделывания. С этой точки зрения представляют интерес образцы со сдержанным ростом деревьев, компактной кроной и некоторыми другими признаками.

Изучаемая группа зарубежных сортов неоднородна по силе роста дерева. Высота 22-летннх деревьев в зависимости от сорта варьировала в пределах 3,2-7,8 м; диаметр кроны - 2,0-7 5 м; длина окружности штамба -0,23-0,68 м; объем кроны -3,5-68,4 м ; площадь проекции кроны -3,1-44,1 м2.

Наиболее слаборослымн (объем кроны менее 15 м3) являются сорта: Барри, Боруп, Вильяме Дабл, Грон Таффельпир, Дабл Крафтпир, Жирожнль, Мордова, Мореттини 113, Напока, Прогресс, Республика, Теодора Ван-Монс, Цинтари, Ченданбэ, Старк Джумбо, Кваибэ.

Сочетание слаборослости с другими необходимыми признаками интенсивного сорта: низким апикальным доминированием, высокой плотностью обрастания, баишетадъным типом ветвлений и укороченными междоузлиями, отмечено у сортов Республика и Старк Джумбо, которые наиболее перспективны для возделывания в садах интенсивного типа. Эту группу можно дополнить некоторыми другими слаборослыми сортами, которые не обладают всем комплексом необходимых признаков, но способны закладывать боковые генеративные почки на побегах ростового типа: европейские сорта Моретгини ИЗ, Напока и восточноззиатские сорта Скороспелка, Ченбэ, Ченданбэ, Гилзюбэ, Суп геи Скороспелка.

Многие среднерослые и снльнорослые сорта груши можно было бы использовать в интенсивном садоводстве южной зоны, уменьшив их размеры прививкой на слаборослые подвои. Чаще всего я качестве такого подвоя используют вегетативно размножаемые формы айвы, общим недостатком которых является несовместимость со многими сортами.

Проведенная оценка 14 сортов по совместимости с айвой ВА-29 позволила выделить наиболее совместимые сорта: Мертон Прайд, Бристоль Кросс и Магнесс. Достаточно хорошей совместимостью обладают также сорта Пауталия, Трапез и ца, Эльдорадо, Мексайн. Наилучшее развитие однолетних саженцев на подвое ВА-29 наблюдается у сорта Мергтон Прайд.

Таблица 2 - Распределение сортов груши но высоте растений (22-дел те деревья)

Высота растения Сорта

до 4,5м Вильяме Дабл, Дабл Крафтпир, Напока, Республика, Грон Тафсльлерз, Губова ГОнска, Вере Раьгс, Эльдорадо, Треву Тетра, Мунглоу, Мордова, Мореттнни 113, Боруи

4,6-5,5 м Дюшес де Бордо, С кеб Принс, Бристоль Кросс, Жусу Галбеие, Барри, Теодора Ban Мопс, Юбилеен Дар, Лааж Винтер Нелис, Верна, Вильяме (st)

более 5,5 м Жирожиль, Лакстон Суперб, Пауталия, Бере Папа Лафоссе, Мексайн, Траиезкна, Мертои Прайд, Цинтари, Франжипан, Пловдив, Магнесс. Бере Боек (si), Кюре (st)

3.3. Вступление в плодоношение и урожайность

Современное интенсивное плодоводство связано с использованием скороплодных высокопродуктивных сортов. При оценке скороплодности учитывается время вступления в плодоношение и темпы нарастания урожайности (Нестеров, [986).

Выделены сорта с наиболее ранним началом плодоношения (на 3-ий год): Скороспелка, Кванбе, Напока, Моретгини ИЗ, Ченданбэ* Сторк Джумбо, Сунген Скороспелка, Чеибэ, Гндзюбэ.

На 4-ый год встутг.пн в плодоношение сорта: Боруп, Бристоль Кросс, Вильям Дабл, Жирожнль, Ладж Винтер Мелис, Мексайн, Мордова, Муш-лоу, Трапезица, Треву Тетра, Цетату, Республика, Циитари, Эльдорадо и стандартный сорт Вильяме.

Остальные сорта, в том числе стандарты Бере Боек и Кюре, дали урожай более 2 кг с дерева на 5-ын и б-о и год.

Таблица 3 - Урожайность сортов груши в пер иол полною плодоношения (элитный сад, 2000-2003 гг.)

Сорт Средний урожай, кг/дерева Расчетный урожай, т/га Урожай, кг в пересчете на Индекс периодичности плодоношения

1 м' проекции кроны 1 м;' объема кроны

Верна 38 28,1 5,3 3,3 32

Боруп 18 13,3 2.5 1.9 37

Морд ома 20 11,4 2,0 1,4 12

Эльдорадо 25 11,3 2.0 1.3 94

Мореттини ИЗ 16 10,6 2,0 1.4 49

Пловдив 32 9,7 1,6 0,7 84

Напока 15 8,6 1.5 1,4 74

Мексайн 19 8,5 1,5 0,7 79

Мертон Прайд 23 8,4 3,9 0,6 43

В ИЛЬЯМ с (£1) 23 6,9 1.2 0.6 65

Бере Боек (б0 18 5,4 0,9 0,5 33

Кюре 16 4,8 1.3 0.6 42

Сочетание раннего вступления в плодоношение в высоких темпов наращивания урожайности отмечено у сортов: Сунген Скороспелка, Бристоль Кросс, Мореттини 113, Старк Джумбо, Напока. Указанные сорта вступили в плодоношение на 3-ий — 4-ый год и за 7 лет после посадки дали суммарный урожай более 40 кг с дерева. К скороплодным можно отнести сорт Верна, вступивший в плодоношение на 6-ой год и давший суммарный урожай 24 кг с дерева.

В зависимости от необходимой площади питания расчетное количество деревьев на 1 га изменяется от 256 до 1754. Проведенный пересчет урожая в т/га с учетом этого показателя позволяет наиболее объективно оценить урожайность изучаемых сортов.

Наиболее высокая расчетная урожайность за первые 7 лет после посадки деревьев (более 25 т/га) отмечена у 5 сортов: Кванбе, Напока, Мореттини 113, Ченданбэ, Старк Джумбо.

Высокая расчетная урожайность (15-25 т/га) наблюдается у сортов: Бо-руп, Ченбэ, Мордова, Скороспелка, Сунген Скороспелка, Верна, Мупглоу, Жирожиль, Мексайн, Эльдорадо, Бристоль Кросс.

У остальных сортов расчетная урожайность находится на уровне и ниже сортов-стандартов.

Ценным хозяйственным признаком является урожайность деревьев в период полного плодоношения, когда в полной мере проявляется биологический потенциал сорта.

Наиболее высокая урожайность 20-24-летних деревьев (более 20 т/га) отмечена у сорта Верна.

Урожайными (10,1-20,0 т/га) являются сорта: Боруп, Мордова, Морет-тини 113, Эльдорадо.

К группе среднеурожайных (5-10 т/га) относятся сорта: Барри, Бристоль Кросс, Мертон Прайд, Напока, Пловдив, Теодора Ван Монс, Вильяме (б1), Бере Боек (бО, Губова Юнска, Республика, Жирожиль, Жусу Галбене, Мексайн,

Важной характеристикой продуктивности является урожай в пересчете на 1м3 объема кроны и на 1м3 площади ее проекции. Этот показатель у изучаемых сортов в среднем за 4 года составляет, соответственно, 0,1-3,3 кг и 0,1-5,3 кг.

Наиболее высокая удельная продуктивность кроны (более 1,5 кг/м3 объема) отмечена у сортов западноевропейского типа: Стар к Джумбо, Верна, Боруп, и сортов восточноазиатского типа; Ченданбэ, Ченбэ, Скороспелка, Кванбэ, Хэзюбэ, Гилзюбэ,

Относительно высокие показатели (1,1-1,5 кг/м3) отмечены у сортов Мордова, Эльдорадо, Мореттини 113, Напока.

Удельный урожай от 0,6 до КО кг/м 3 отмечен у 10 сортов: Пловдив, Мексайн, Мертон Прайд, Бристоль Кросс, Республика и других, в том числе стандартных сортов.

Для оценки регулярности плодоношения изучаемых сортов был использован индекс периодичности плодоношения (ИПП), рассчитанный в соответствии с методическими указаниями ВИР (1986) по формуле:

.,„„ разность урожаев смежных лет

ИПП = --х 100.

сумма урожаев тех же лет

У ежегодно плодоносящих сортов этот показатель находится в пределах 0-40 %, у сортов с не резко выраженной периодичностью — 41-75 %, у сортов резко периодичных — 76-100 %.

Выделено 3 сорта (Верна, Боруп, Мордова), сочетающих высокую урожайность и регулярное плодоношение.

Следует отметить, что ежегодные заморозки и сильное распространение вредителей в значительной степени снизили продуктивность изучаемых сортов.

Наиболее высокая степень самоплодности (более 3 % при естественном самоопылении) отмечена у сортов Мертон Прайд, Бристоль Кросс и Скороспелка.

3.4. Оценка сортов груши по устойчивости к абиотическим факторам

3.4.1. Морозоустойчивость. Одним из важных факторов, определяющих распространение сортов груш« во многих регионах нашей страны, является низкая зимняя температура. В отдельные годы наблюдается массовая гибель садов из-за повреждений деревьев зимними морозами, что приносит огромные убытки товарному производству плодов. Предварительное изучение морозостойкости сортов в конкретном регионе позволяет выделить .наиболее устойчивые из них и, таким образом, уменьшить экономический ущерб, приносимый суровыми зимами.

В результате проведенных лабораторных исследований установлено, что максимальная морозостойкость в середине зимы (второй компонент зимостойкости) у большинства изучаемых сортов низкая. При снижении температуры до минус 35°С наиболее сильные повреждения побегов и почек были отмечены зимой 2000-2001 гг. По-видимому, это было связано с тем,- что деревья не прошли своевременно закалку ш-за теплой погоды в декабре 2000 года. В последующие годы повреждение побегов при промораживании было значительно слабее. Наблюдалась неодинаковая степень повреждения тканей однолетнего побега: за три года по изучаемым сортам наибольшее повреждение получила древесина (в среднем 3,5 баяла), затем камбий (2,9 балла) и сердцевина (2,8 баллов). Меньшее повреждение имела кора (2,1 балла). Вегетативные почки имели повреждение 3,9 баллов.

Относительно морозоустойчивыми можно считать сорта груши: Барри, Напока, Трапезица, Пауталия, Бристоль Кросс, имеющие наименьшее повреждение побегов и почек за три года изучения (менее 3 баллов).

Сорта Мунглоу, Мексайн, Теодора Ван Монс, Эльдорадо, Верна, Кюре (б1) формируют устойчивые к понижению температуры побеги (повреждение менее 3 баллов) и неустойчивые почки (повреждение более 4 баллов). Остальные изучаемые сорта — Магнесс, Старк Джумбо, Дюшес де Бордо, Мертон Прайд, Дабл Крафтпир, Жиро жиль, Мореттини ИЗ, Вильяме ф), Бере Боек ($1) и другие - являются слабо морозоустойчивыми (повреждение побегов более 3 баллов, почек - более 4 баллов).

3.4.2. Устойчивость сортов к обезвоживанию. Несмотря на достаточно большое количество осадков в предгорной зоне Северо-Западного Кавказа за год, выпадают они неравномерно, и в летний период здесь нередко наблюдается засуха. За время исследований наиболее засушливым был 2003 год, особенно май, июнь и июль, когда осадков выпало лишь 23 % средних годовых. Максимальное значение температуры в этот период достигало +40,5°С. Засушливые явления наблюдались также в апреле и мае 2002 года.

В результате лабораторных исследований водного режима, проводимых в августе 2002 и 2003 гг., установлено, что изучаемые сорта груши обладают средней водоудерживающей способностью листьев - потери воды после 4 часов завядания составили от 22 до 68 %; после б часов - от

30 до 74 %, За 6 часов завядания наименьшие потери воды наблюдались у листьев сортов Магпесс, Мсртои Прайд (менее 40 %), Трапезица, Эльдорадо (менее 45 %).

Большое количество и оды теряют сорта Треву Тетра, Мореттини 113 (более 70 %).

Содержание обще!! воды в листьях изменялось от 53,50 до 63,56 %, Высокой оводнениостью листьев характеризуются сорта Мунглоу, Бристоль Кросс, Магнесс, Скороспелка (более 60 %).

Водный дефицит но сортам изменялся от 3,11 до 12,13 %. Низким дефицитом воды отличались сорта Республика, Трапезица, Мексайн, Суксен Скороспелка.

Наиболее стабильный водообмен в условиях обезвоживания отмечен у сортов Магнесс, Мертон Прайд, Трапезица, Суксен Скороспелка, Скороспелка, Старк Джумбо, Бристоль Кросс, Эльдорадо, что позволяет считать их наиболее устойчивыми в условиях засухи.

3.4.3. Оценка устойчивости к грибным болезням. Большой вред садоводству приносят болезни плодовых культур. Они ослабляют жизнедеятельность деревьев, приводят к снижению урожайности и ухудшению товарных качеств плодов. В условиях интенсивного садоводства особо важное значение приобретает введение в культуру устойчивых к болезням сортов плодовых культур, в том числе груши.

Наиболее вредоносным заболеванием для изучаемых сортов оказалась бурая пятнистость (53,8 % сортов поражено на 3-4 балла). Менее вредоносными были парша листьев (28,2 %) и белая пятнистость (23,1 %),

Среди изучаемых сортов не выявлены устойчивые к бурой пятнистости. Слабовосприимчивы мн (поражение не более 2 баллов) оказались 17 сортов: Мертон Прайд, Гилзюбэ, Ченбэ, Сунген Скороспелка, Суксен Скороспелка, Цетату, Гилзюбэ, Кванбэ, Жусу Галбене, Юбилеен Дар, Франжипан, Барри, Цинтари, Напока, Старк Джумбо, Бристоль Кросс.

Устойчивость изучаемых сортов к парше была более высокой. Наиболее устойчивыми оказались сорта восточноазиатской группы: Скороспелка, Ченбэ, Сунген Скороспелка, Суксен Скороспелка, Хззюбэ, Кванбэ, Гилзюбэ (поражение не более 1 балла). Поражение не более 2 баллов отмечено у сортов: Скеб Припс, Бере Пала Лафоссе, Франжипан, Пауталия, Теодора Ван Монс, Жусу Галбене, Жирожиль, Бристоль Кросс, Мексайн, Трапезнца.

Устойчивыми к белой пятнистости оказались 17 сортов, максимальное поражение которых за годы изучения не превышало 1 балла: Скеб Приис, Эльдорадо, Дюшес де Бордо, Мертон Прайд, Треву Тетра, Ченбэ, Сунген Скороспелка, Суксен Скороспелка, Напока, Цитату, Цинтари, Лакстон Су-перб, Барри, Мексайн, Кванбэ, Жусу Галбене.

Наиболее ценными для производства являются сорта с комплексной устойчивостью к грибным заболеваниям. Возделывание таких сортов позволяет снизить лестииидную нагрузку и уменьшить затраты.

Высокая устойчивость к парше, бурой и белой пятнистости отмечена у 12 сортов, в том числе восточноазиатской группы: Ченбэ, Суксен Скороспелка, Гилзюбэ, и западноевропейской группы; Жусу Галбене, Франжи-пан, Магнесс, Старк Джумбо, Напока.

О парша

□бурая пятнистость □белая пятнистость

Рис. 1 - Распределение сортов груши по устойчивости к грибным заболеваниям

3.5. Сроки созревания, л еж кость н транспортабельность плодов Сроки наступления съемной зрелости плодов у изучаемых сортов изменяются в широких пределах. У раннеспелых сортов съемная зрелость плодов наступает 23-26 июня, а у наиболее позднеспелых - 19-20 сентября.

Соответственно, количество дней от конца цветения до начала съемной спелости плодов также значительно варьирует. По этому признаку изучаемые сорта отнесены к следующим группам (в соответствии с Международным классификатором СЭВ, 1989):

Ультраскороспелые (56-70 дней) сорта: Пауталия, Трапезица, Губова Юнска, Мореттини 113; их плоды созревают на 50-60 дней раньше, чем у стандартного сорта Вильяме;

Скороспелые (71-100 дней) сорта: Цетату, Жусу Галбене, Боруп, Мор-дова, Пловдив, Лакстон Суперб, Напока, Скороспелка, Юбилеен Дар, Суи-ген Скороспелка;

Среднеспелые (101-130 дней) сорта: Бере Папа Лафоссе, Треву Тетра; Лакстон Суперб, Хэзгобэ, Старк Джумбо, Бристоль Кросс, Вильяме (зг), Вильяме Дабл, Мексайн, Теодора Ван Монс, Кванбэ;

Позднеспелые (131-160 дней) сорта: Бере Ране, Скеб Принс, Магнесс, Мунглоу, Бере Боек (б!), Эльдорадо, Ладж Винтер Нелис, Жирожиль, Грои Таффельпир, Гилзюбэ, Барри, Дюшес де Бордо, Дабл Крафтпир, Кюре (б1). Республика, Верна.

Разница между наступлением съемной и потребительской зрелости составляет от нескольких дней у раннеспелых сортов до 60 и более дней у позднеспелых.

В результате изучения продолжительности хранения плодов сорта разделили па четыре группы:

1. Раннелетние сорта с продолжительностью хранения плодов до 20 дней: Жусу Га л бе не, Пауталия, Губова Юнска, Трапезица, Цетату, Морет-тини 113, Пловдив, Боруп;

2. Летние и раннеосенние сорта с длительностью хранения от 2! до 40 дней: На пока, Скороспелка, Треву Тетра, Сунген Скороспелка, Лакстон Суперб, Вильяме (51), Старк Джумбо, Мексайн; Бристоль Кросс, Эльдорадо, Хэзюбэ, Мунглоу, Теодора Ван Мопс, Кванбэ, Бере Боек (бО, Ладж Винтер Нелис, Мертои Прайд;

3. Осенние сорта с длительностью хранения от 41 до 100 дней: Бере Раис, Скеб Принс, Магнесс, Гилзюбэ, Ж и рож иль;

4. Зимние сорта с длительностью хранения от 100 до 200 дней: Кюре (й), Дабл Крафтпир, Дюшес де Бордо, Барри, Верна, Республика.

В результате изучения плодов изучаемых сортов установлено, что наиболее транспортабельными (менее 40 % поврежденных при испытании плодов) являются осенние и зимние сорта - Сунген Скороспелка, Жиро-жиль, Барри, Гилзюбэ, Верна, Республика, Дабл Крафтпир, Дюшес де Бордо, Бере Боек (в*), Кюре (эО.

3.6. Товарные н дегустационные качества плодов

Оценка пригодности сорта для промышленного и любительского садоводства обязательно включает определение товарных и вкусовых качеств плодов. Требования, предъявляемые к этим качествам, постоянно повышаются (Тупицын, 1987).

Качество плодов определяется внешним видом, который зависит от величины, формы, окраски и других признаков, и вкусом, который определяется сочетанием Сахаров и кислот, консистенцией мякоти, сочностью, ароматом, наличием каменистых клеток, толщиной кожицы, степенью зрелости и другими факторами.

Привлекательность внешнего вида плодов связана, в первую очередь, с величиной и окраской.

Наиболее крупноплодными (средняя масса плода более 200 г) являются сорта: Дабл Крафтпир, Верна, Мунглоу, Треву Тетра, Ладж Винтер Нелис, Вильяме Дабл.

Мелкие плоды массой от 41 до 70 г имеют сорта: Моретгини 113, Пауталия, Сунген Скороспелка, Боруп, Пловдив, Губова Юнска. Очень мелкие плоды (менее 41 г) - у сорта Жусу Галбене. В основном, это скороспелые и ультраскороспелые сорта.

По внешнему виду выделяются: летние сорта - Трапезица, Треву Тетра; осенние сорта - Магнесс, Эльдорадо, Старк Джумбо, Мексанн, Мунглоу, Мертон Прайд; зимние сорта — Барри, Верна, Дабл Крафтпир, (4,5-4,8 балла).

Таблица 4 - Величина н качество плодов

Сорт Средняя масса плода, г Оценка плодов, балл Содержание

внешний вид вкус Сахаров, % органических кислот, % вигами на С, мгЛООг

Уяьтраскороспел ыс

Трапезица 76 4,6 4,1 8,01 0,2) 7,5

Моретгини 113 70 4,0 4,5 9,63 0,21 6,4

Скороспелые

Напока 88 4,0 4,2 8,87 0,51 10,1

Мордова 128 4,0 4,0

Скороспелка 92 4,5 4,2 11,00 0,42 6,2

Среднеспелые

Старк Джумбо 187 4,5 4,7 9,67 0,41 8,1

Бристоль Кросс ПО 4,0 4,2 10,72 0,36 4,1

Треву Тетра 214 4,8 4,1 7,52 0,75 ■ 10,2

Вильяме Дабл 210 4,5 4,5 11,25 0,62 6,7

Внльямс ф) 120 4,0 4,8 9,24 0,23 3,9

Мексайн 100 4,5 4,5 16,51 0,60 9,4

Позднеспелые и зимние

Магнесс 190 4,5 5,0 11,44 0,33 7,4

Мунглоу 214 4,6 4,5 10,93 0,32 3,8

Эльдорадо 190 4,5 4,5 13,10 0,44 5,8

Л ад ж Винтер Нелис 210 4,5 4,6 10,06 0,31 5,1

Мертон Прайд 196 4,7 4,5 14,86 0,68 6,6

Жирожиль 197 4,5 4,3 9,96 0,47 6,2

Кюре (й) 156 4,5 3,8 11,43 0,34 3,8

Гилзюбэ 190 4,4 3,7 7,95 0,34 3.5

Дюшес де Бордо 126 4,0 4,0 11,40 0,33 7,4

Верна 220 4,5 4,0 9,02 0,39 14,6

Республика 110 4,0 4,7 7,89 0,36 8,0

НСР05 22

Указанные сорта имеют крупные плоды, ярко-желтую, желтую или золе нова го-желтую основную окраску кожицы. У сортов Барри, Верпа, Мер-тон Прайд плоды оржавлены в различной степени, а у сортов Магнесс, Дабл Крафтпир, Трапезица, Треву Тетра имеют румянец различной интенсивности. Оригинальный внешний вид имеют плоды сортов восточноазнат-ской группы (Сунген Скороспелка, Гилзюбэ), имеющие округлую форму и сплошь оржавленную бронзовую кожицу.

Вкус плодов изучаемых сортов различен. Он был оценен в широких пределах, от 3,2 до 5,0 баллов. Лучший вкус плодов (4,5-4,8 балла) отмечен у летних сортов - Мореттини 113, Лакстон Суперб; осенних - Магнесс, Эльдорадо, Старк Джумбо, Мунглоу, Мертои Прайд, Ладж Винтер Нелнс, Теодора Ван Монс, зимнего - Республика. Из сортов восточноазиатской группы лучшее качество плодов, имеющих сладкую и очень сочную мякоть без грануляций, отмечено у сорта Скороспелка, Хороший вкус плодов отмечен у многих изучаемых сортов, однако, очень часто их внешний вид недостаточно привлекателен из-за малой величины или поражения грибными болезнями.

По комплексу товарных и вкусовых качеств плодов наиболее высокую общую дегустационную оценку (> 4,5 баллов) получили осеннне сорта -Магнесс, Эльдорадо, Мертон Прайд, Старк Джумбо, Мексайн, Ладж Винтер Нелис п зимний сорт - Дюшес де Бордо.

3.7. Биохимический состав плодов

Биохимический состав плодов изучаемых сортов варьирует в значительной степени. Содержание сухих веществ изменяется от 15,28 до 26,84%; сумма Сахаров - от 7,52 до 16,51 %; органических кислот - от 0,15 до0,68%, витаминаС-отЗ,1 до 14,6мг/100г.

Наиболее высокое содержание Сахаров (более 12 %) выявлено у сортов -Мертон Прайд, Хэзюбэ, Кванбэ, Эльдорадо, Суксен Скороспелка, Ченбэ, Мексайн; аскорбиновой кислоты (более 10 мг/100г) - у сортов Треву Тетра, Напока, Верна; органических кислот (более 0,5 %) - у сортов Треву Тетра, На пока, Вильяме Дабл, Мертон Прайд, Мексайн.

4. Экономическая эффективность вырпщпвання сортов груши

Сортоизучение позволяет выявить основные хозяйственно-ценные признаки и свойства сортов: урожайность, устойчивость к неблагоприятным факторам среды, сроки потребления, вкусовые и товарные качества плодов. Однако, сорта, выделяющиеся по одному признаку, могут уступать по другим показателям. Общую сравнительную характеристику сортов позволяет дать их экономическая оценка.

Для дополнительной характеристики некоторых изучаемых сортов определяли расчетную экономическую эффективность в сравнении со стандартами - сортами Вильяме, Бсре Боек, Кюре. При этом использовали рас-

четную урожайность (т/га) с учетом качества плодов, сроков их созревания н потребления, устойчивости к болезням. Стоимость валовой продукции определяли исходя из закупочных цен 2003 г.

Производственные затраты по отдельным сортам определяли, исходя из средних фактических затрат на 1 га, с поправкой на разницу в уровне затрат в зависимости от урожайности и сроков потребления, связанных с уборкой, транспортировкой и реализацией плодов. Существуют также некоторые различия в затратах на химические средства зашиты для летних и осенне-зимних сортов груши.

Проведенные расчеты показывают, что наиболее выгодно выращивать груши осеннего н зимнего срока потребления за счет более высокой цены реализации плодов.

Таблица 5 - Расчетная экономическая эффективность иырзшниання сортов 1руши {.МОС ВИ Р, 200! -2003 гг.)

Сорт Расчетная продуктивность, т/га Стоимость валовой продукции с 1 га, тыс. руб. Прямые затраты на 1 га, тыс. руб. Чистый доход с 1 га, тыс. руб. Уровень рентабельности, %

Летние

Старк Джумбо 8,8 52,8 31,? 21,1 66,6

Морсптши 113 10,6 63,6 38,5 25,1 65,2

Мордова 11,4 68,4 43,3 25,1 58,0

Скороспелка 11,8 68,9 44,0 24,9 56,6

Пловдив 8,6 51,6 32,0 19,6 56,4

На пока 8,6 51,6 32,0 ¡9,6 56,4

Вильяме (к!) 6,9 41,4 26,8 14,6 54,4

Осенние

Мертон Прайд 8,4 84,0 38,6 45,4 117,6

Эльдорадо 11,3 90,4 43,3 47,1 108,7

Вере Боек 5,4 54,0 32,8 21,2 64,6

Зимние

Верна 28,1 224,8 97,2 127,6 131,2

Гнлзюбэ 10.3 123,6 68,5 55,1 80,4

Кюре (5!) 4,8 57.6 32.1 25,5 79,4

Уровень рентабельности в гр>ппе зимних сортов изменяется от 79,4 до 131,2 %, Наиболее высокий уровень рентабельности отмечен у сорта Верна, что обусловлено наиболее высоким уровнем урожайности.

Из группы осенних сортов высоким уровнем рентабельности (более 100%) отличаются сорта Мертои Прайд и Эльдорадо за счет высоких товарных качеств плодов, что позволяет повысить цену реализации.

У летних сортов уровень рентабельности ниже 100 %, чистый доход от 14,0 до 25,1 тысяч рублей с 1 га, затраты составляют от 26,8 до 44,0 тысяч рублей на I га. Низкая рентабельность летних сортов связана с низкой ценой реализации плодов в этот период.

Таким образом, несмотря на несколько повышенные затраты наиболее рентабельным является возделывание сортов Эльдорадо - осеннего, Мер-тон Прайд - позднеосеннего и Верна - зимнего срока потребления.

ВЫВОДЫ

1. Установлены сроки начала и продолжительности фенологических фаз для всех изучаемых сортов зарубежной селекции. Производственную и селекционную ценность представляют поздноцветущие сорта - Дабл Краф-тпир, Теодора Ван-Монс, Франжипан, которые зацветают на 7 дней позже сорта-стандарта Вильяме (контроль).

2. Выявлены сорта, обладающие сдержанным ростом н ограниченным объемом кроны (менее 15 м1): Барри, Боруп, Вильяме Дабл, Грон Таффель-пир, Дабл Крафтпир, Жирожнль, Мордова, Мореттини 113, Напока, Республика, Теодора Ван-Монс, Ченданбэ, Старк Джумбо, Кванбэ,

Для интенсивного возделывания выделены сорта Республика и Старк Джумбо, которые обладают всеми необходимыми качествами интенсивного сорта: сдержанным ростом дерева, низким апикальным доминированием, высокой плотностью обрастания, базипетальным типом ветвления н укороченными междоузлиями; а также сорта: Мореттини 113, Напока, Скороспелка, Ченбэ, Ченданбэ, Гилзюбэ, Сунгеп Скороспелка, способные закладывать боковые генеративные почки на побегах ростового типа.

3. Установлена хорошая совместимость сортов Мертон Прайд, Бристоль Кросс и Магнесс с вегетативным подвоем ВА-29.

4. Сочетание раннего вступления в плодоношение и высоких темпов наращивания урожайности отмечено у сортов: Сунген Скороспелка, Бристоль Кросс, Мореттини 113, Старк Джумбо, Напока,

Наиболее высокой и стабильной по годам урожайностью в период полного плодоношения характеризуются сорта: Верка, Боруп, Мордова, Мореттини 113, Эльдорадо (расчетный урожай в среднем за 4 года более 10 т/га). Сорта Старк Джумбо, Верна, Боруп, Ченданбэ, Ченбэ, Скороспелка, Кванбэ, Хэзюбэ, Гилзюбэ обладают наиболее высокой удельной продук-

ти в ностыо (более 1,5 кг/м3 объема кроны). Наиболее высокая степень са-моплодности (более 3 % при естественном самоопылении) отмечена у сортов Мертон Прайд, Бристоль Кросс и Скороспелка.

5. С использованием метода искусственного промораживания выявлены сорта — Барри, Напока, Трапез ица, Пауталня, Бристоль Кросс, которые имеют наименьшие повреждения (до 3 баллов) при температуре до -35 С в середине зимы.

6. Стабильные показатели, характеризующие водообмен в условиях обезвоживания, имеют сорта - Магнесс, Мертон Прайд, Трапезица, Суксен Скороспелка, Скороспелка, Старк Джумбо, Бристоль Кросс, Эльдорадо, что позволяет считать их наиболее устойчивыми в условиях засухи.

7. Высокой устойчивостью к парше, бурой и белой пятнистости характеризуются сорта восточноазиатской группы: Ченбэ, Суксен Скороспелка, Гилзюбэ, и западноевропейской группы: Жусу Галбене, Франжипан, Магнесс, Старк Джумбо, Напока.

8. Выделены сорта с высокими товарными (масса плодов более 200 г) и потребительскими (дегустационная оценка более 4,5 баллов) качествами плодов: среднеспелые - Магнесс, Эльдорадо, Мертон Прайд, Старк Джумбо, Мексайн, Ладж Винтер Нелис; позднеспелый — Дюшес де Бордо.

9. Из изученных сортов наибольшим содержанием Сахаров (более 12 %) характеризуются: Мертон Прайд, Хэзюбэ, Кванбэ, Эльдорадо, Суксен Скороспелка, Ченбэ, Мексайн; аскорбиновой кислоты (более 10 мг/ЮОг): Треку Тетра, Напока, Верна; органических кислот (более 0,5 %): Треву Тетра, Напока, Вильяме Дабл, Мертон Прайд, Мексайн.

По комплексу хозяйственно-ценных признаков выделены сорта с наиболее высокой экономической эффективностью возделывания: Эльдорадо -осеннего, Мертон Прайд - позднеосеннего и Верна — зимнего срока потребления.

РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА И СЕЛЕКЦИИ

1. Для государственного и производственного испытания в Краснодарском крае рекомендуются сорта Эльдорадо, Мертон Прайд, Верна, Бристоль Кросс, Напока, обладающие комплексом ценных признаков.

2. Сорта восточноазиатской группы: Скороспелка, Гилзюбэ, Сунген Скороспелка рекомендуются для любительского садоводства в южной зоне плодоводства.

3. Для селекционной работы рекомендуются следующие сорта в качестве источников ценных признаков:

- позднего цветения - Дабл Крафтпир, Теодора Ван-Монс, Франжипан;

- скорогшодности - Напока, Старк Джумбо, Мореттини 113, Скороспелка;

- высокой урожайности и регулярного плодоношения - Верна; Боруп, Эльдорадо;

- самошюдности - Бристоль Кросс;

- сочетания признаков сорта интенсивного типа - Старк Джумбо;

- высокой удельной продубив кости - Верна, Боруп, Скороспелка, Кванбэ, Гилзюбэ;

- относительной морозостойкости - Барри, Напока, Трапезица, Паута-лия, Бристоль Кросс;

- засухоустойчивости - Магнесс, Мертон ГТрайд, Трапезица, Суксен Скороспелка, Скороспелка, Бристоль Кросс, Эльдорадо;

- устойчивости к комплексу грибных заболеваний - Ченбэ, Суксен Скороспелка, Гилзюбэ, Магнесс, Напока;

- раннего созревания плодов - Пауталия, Трапезица, Губова Юнска, Мореттнни 113;

- позднего созревания плодов - Барри, Дюшес де Бордо, Дабл Краф-тпир, Республика, Верна;

. - круп но плод мости и высоких потребительских качеств плодов - Магнесс, Эльдорадо, Мертон Прайд, Старк Джумбо, Ладж Винтер Нелис;

- высокого содержания Сахаров - Мертон Прайд, Хэзюбэ, Кванбэ, Эльдорадо, Суксен Скороспелка, Ченбэ, Мексайн;

- содержания аскорбиновой кислоты на высоком уровне — Треву Тетра, Напока, Верна.

СПИСОК РАБОТ, ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

1. Бандурко И.А, Зарубежные сорта груши и перспективы их возделывания на Северном Кавказе / И.А. Бандурко, P.A. Уджуху !! Материалы V научно-практической конференции МГТИ. - Майкоп, 2001. — С. 13-14.

2. Уджуху P.A. Качество плодов новых зарубежных сортов груши / P.A. Уджуху // Материалы VI научно-практической конференции МГТИ. -Майкоп, 2001.-С. 134-135.

3. Бандурко И.А. Состояние и перспективы развития плодоводства в Республике Адыгея I И.А. Бандурко, В.М. Кочетков, P.A. Уджуху // Материалы VII недели науки МГТИ. - Майкоп, 2002. - С. 15-17.

4. Уджуху P.A. Восприимчивость к грибным болезням интродуциро-ванных сортов груши / P.A. Уджуху // Материалы 2-й международной научно-практической конференции студентов аспирантов, докторов и молодых ученых. - Майкоп, 2002. - С. 164-166.

5. Бандурко И.А. Мощность роста интродуцировапных сортов груши и перспективы их использования в южном плодоводстве / И.А. Бандурко, P.A. Уджуху // Материалы международной научно-методической конференции «Роль сортов и новых технологий в интенсивном садоводстве». -Орел: ВНИИСПК, 2003. - С. 27-28.

6. Бандурко И.А. Использование генофонда груши для защиты от бактериального ожога / И.А. Баидурко, P.A. Уджуху, В.М. Котов Н Материалы научно-практической конференции «Организационно-экономический механизм инновационного процесса». - Краснодар, 2003. - С. 1S1-184.

7. Бандурко И.А. Использование свойства слаборослости у груши для создания интенсивных садов / И.А. Бандурко, P.A. Уджуху, З.Ш. Дагужиева, Е.М. Апухтина, И.Н.Дьякова Н Оптимизация породно-сортового состава и систем возделывания плодовых культур. - Краснодар, 2003. - С. 120-128.

8. Уджуху P.A. Устойчивость к грибным болезням интродуцированных сортов груши / P.A. Уджуху // Научно-информационный бюллетень ВНИИР. - СПб.: ВИР, 2003. - Вып. 242. - С. 27-28.

9. Уджуху P.A. Перспективы возделывания корейских сортов груши на Северном Кавказе / P.A. Уджуху // Материалы Всероссийской научной конференции студентов, аспирантов и молодых ученых. - Нальчик:- Кабардино-Балкарский университет, 2003. — С. 72-73.

УДЖУХУ Рустам Аппанопнч

БИОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА И СЕЛЕКЦИОННАЯ ОЦЕНКА СОРТОВ ГРУШИ ЗАРУБЕЖНОЙ СЕЛЕКЦИИ В УСЛОВИЯХ ПРЕДГОРНОЙ ЗОНЫ СЕВЕРО-ЗАПАДНОГО КАВКАЗА

Апторсферат

ИД № 01222 <гг 14.03.2000 ПДХ» 10-10008 от 8. П .2000

Подписано в печать 2408.2004. Формат бумаги 60х84'Л&. Бумага ксироксная. Печать офисная. Горингура Тайме. Уел меч л, 1,25. Заказ Л^ 520. Тираж 100 ж;

Издательство М П'У .185000. г. Майкоп, ул. Первом а Пека я. 191