Биологическая характеристика и селекционная оценка сортов груши зарубежной селекции в условиях предгорной зоны Северо-Западного Кавказа

Уджуху, Рустам Амзанович

Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
Биологическая характеристика и селекционная оценка сортов груши зарубежной селекции в условиях предгорной зоны Северо-Западного Кавказа
ВАК РФ 06.01.05, Селекция и семеноводство

Автореферат диссертации по теме "Биологическая характеристика и селекционная оценка сортов груши зарубежной селекции в условиях предгорной зоны Северо-Западного Кавказа"

На правах рукописи

УДЖУХУ Рустам Амзанович

БИОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА И СЕЛЕКЦИОННАЯ ОЦЕНКА СОРТОВ ГРУШИ

ЗАРУБЕЖНОЙ СЕЛЕКЦИИ В УСЛОВИЯХ ПРЕДГОРНОЙ ЗОНЫ СЕВЕРО-ЗАПАДНОГО

КАВКАЗА

Специальность 06.01.05- селекция и семеноводство

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Краснодар, 2004

Диссертационная работа выполнена в Майкопском государственном технологическом университете и Майкопской опытной станции ВИР

Научным руководитель - доктор сельскохозяйственных наук,

профессор Баидурко Ирина Анатольевна

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук

Барсукова Ольга Николаевна,

кандидат биологических наук Дубравина Ирина Викторовна

Ведущая организация — Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства

Защита состоится 28 сентября 2004 года в 1000 часов на заседании диссертационного совета Д 006.026.01 при Всероссийском научно-исследовательском, институте риса по адресу: 350921, г. Краснодар, п/о Белозерное.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Всероссийского научно-исследовательского института риса.

Автореферат разослан 25 августа 2004 г.

Ученый секретарь диссертационного совета, кандидат биологических наук

Гончарова Ю.К.

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Груша является одной из распространенных семечковых пород северного и южного полушария. Плоды многих сортов имеют высокие потребительские качества, обладают превосходным вкусом и ароматом, пригодны для переработки и употребления в свежем виде. Ежегодное мировое производство плодов груши составляет около 10 млн. тонн. Основу промышленного сортимента в Европе и Америке составляют старые промышленные сорта.

В России даже в самых благоприятных климатических зонах груша выращивается на сравнительно небольшой площади (16,9 тыс. га); урожайность ее составляет 4-5 т/га. Это во многом связано с недостатками существующего сортимента, который в настоящее время совершенствуется и пополняется преимущественно сортами отечественной селекции. Однако, и многие старые промышленные сорта зарубежного происхождения не потеряли своего значения. Из новых зарубежных сортов наибольшее распространение имеет Бере Ранняя Мореттини.

Интродукция зарубежных сортов приводит к необходимости их всестороннего изучения в конкретных почвенно-климатических условиях. Практический интерес представляет выделение сортов с комплексной устойчивостью к грибным болезням, зимостойких и засухоустойчивых, слаборослых, высокоурожайных, с отличным качеством плодов.

Большие возможности для этого представляет мировая коллекция МОС ВИР, которая включает более 50 % сортов зарубежной селекции. Среди них многие новые селекционные сорта с отличным качеством плодов. Для более эффективного использования в селекции и промышленном производстве необходимо провести их всестороннее изучение, особенно в плане адаптации к неблагоприятным факторам среды; оценить продуктивность деревьев в различные возрастные периоды, их технологичность и пригодность для садов интенсивного типа. Изучение сортов, поступивших в коллекцию после 1980 года, проведено недостаточно, в связи с чем осуществление настоящей работы является актуальным.

Цели и задачи исследований. Цель настоящих исследований - провести комплексную оценку биологических особенностей и хозяйственно-ценных признаков зарубежных сортов груши, поступивших в коллекцию ВИР в 1975-1996 годы, и выделить наиболее перспективные из них для использования в селекции и производстве.

В соответствии с целью исследований были поставлены следующие задачи:

1) изучить биологические особенности роста деревьев (сила роста, апикальное доминирование, плотность обрастания, тип ветвления) и плодоношения; оценить совместимость наиболее перспективных сортов с вегетативным подвоем ВА-29;

2) оценить устойчивость изучаемых сортов к абиотическим и биотиче-

ским факторам;

рос. гиционлльиля

ЬИ^ИОТЕКА

3) выявить сроки прохождения фенологических фаз у изучаемых сортов и их соответствие конкретным климатическим условиям региона;

4) изучить хозяйственно-ценные признаки плодов и провести их биохимическую оценку.

Научная новизна результатов исследовании. Впервые в условиях предгорий Северо-Западного Кавказа проведена комплексная оценка новых зарубежных сортов груши. Изучены особенности роста, прохождения фенологических фаз, самоплодность, совместимость с подвоем айвы; продуктивность с учетом мощности деревьев, морозостойкость с использованием искусственного промораживания и последующего анатомического исследования тканей, засухоустойчивость по показателям водного режима, устойчивость к наиболее вредоносным грибным болезням, сроки съемной и потребительской зрелости плодов и их качество с определением основных компонентов биохимического состава.

Практическая ценность работы. Выделены высокопродуктивные сорта высоких вкусовых и товарных достоинств плодов различных сроков потребления, наиболее перспективные для промышленного возделывания в предгорной зоне Северо-Западного Кавказа, в том числе, в насаждениях интенсивного типа, самоплодные, совместимые со слаборослым вегетативным подвоем. Отобраны сорта с максимальной выраженностью хозяйственно-ценных признаков для использования в селекционной работе. Среди них наиболее устойчивые к абиотическим и биотическим факторам, с плодами высоких вкусовых и товарных достоинств, с ранними и наиболее поздними сроками их потребления.

Апробация работы и публикация результатов исследований. Результаты работы были доложены на V и VI научно-практических конференциях МГТИ (Майкоп, 2001), 2-ой международной научно-практической конференции студентов, аспирантов, докторантов и молодых ученых (Майкоп, 2002), международной научно-методической конференции «Роль сортов и новых технологий в интенсивном садоводстве» (Орел, 2003), научно-практической конференции «Организационно-экономический механизм инновационного процесса» (Краснодар, 2003), Всероссийской научной конференции студентов, аспирантов и молодых ученых (Нальчик, 2003), ежегодных заседаниях кафедры агропочвоведения и научно-технического совета МГТУ (2001-2003).

По материалам диссертации опубликовано 9 статей, 6 из них — в соавторстве.

Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения; четырех глав; выводов; рекомендаций производству и селекции; списка литературы из 201 наименования, в том числе 37 иностранных авторов.

Работа изложена на 137 страницах машинописного текста, содержит 24 таблицы, 10 приложений, 1 рисунок, 12 фотографий.

СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

1. Обзор литературы

В этой главе представлены сведения о происхождении, распространении, селекционном сортименте груши. Описаны особенности ее биологии и хозяйственная ценность.

2. Условия, материал и методика проведения исследований

Работа выполнена в период с 2001 по 2003 гг. в коллекционных садах Майкопской опытной станции ВИР, посаженных в 1980 г. Сады расположены на участке, находящемся на высоте 490 м над уровнем, моря. Почвы светло-серые, горно-лесные; тяжелого механического состава; почвообра-зующие породы - выщелоченные карбонатные глины. Почвы нуждаются в известковании и внесении органических и минеральных удобрений.

Климат в регионе сравнительно теплый и влажный, но неустойчивый. Характерны резкие перемены температур, особенно в весенний период. Преобладают западные, юго-западные и восточные ветры, которые иногда достигают большой силы. Среднегодовая температура воздуха составляет + 10,4°С. Самым холодным месяцем является январь, средняя многолетняя температура которого составляет-1,2°С, а абсолютный минимум достигает -33,7°С. Снежный покров неустойчив, его высота в среднем составляет 20 см. Самым жарким месяцем является июль. Среднемесячная температура воздуха в этот период составляет +21,6°С, абсолютный максимум +40°С. В отдельные годы наблюдаются засушливые явления, суховеи. Среднегодовое количество осадков составляет 820 - 850 мм (иногда до 1000 мм), распределение их неравномерное.

За период исследований температурный минимум снижался до -27°С, имели место длительные оттепели с повышением температуры, значительных повреждений деревьев не наблюдалось. Температурный максимум поднимался до +40,5°С, что в сочетании с засухой вызвало угнетение деревьев в 2002-2003 гг.

За рассматриваемый период весенние заморозки наблюдались ежегодно, наибольший ущерб урожаю они принесли в 2001 году.

В качестве объектов исследования были использованы 42 сорта зарубежной селекции, привлеченные в 1975-1996 гг. через отдел интродукции ВИР. В элитном саду каждый сорт представлен тремя деревьями, высаженными по схеме 5x7 м. Год посадки 1980-1981 гг. Некоторые виды изучения проводили на деревьях 1996 года посадки, высаженных по схеме 4x1,5 м (резервный участок). Сады неорошаемые. Почва содержится под черным паром и залужением. Подвои - сеянцы груши кавказской. Состояние деревьев хорошее.

Особенности фенологического развития, роста и плодоношения изучаемых сортов, устойчивость к болезням, товарно-потребительские качества плодов изучали согласно следующим методическим указаниям: Программа

и методика изучения сортов коллекций плодовых, ягодных, субтропических, орехоплодных культур и винограда. ВИР, 1970; Изучение сортов семечковых культур и выявление сортов интенсивного типа. Л.: ВИР, 1986; Программа и методика сорт о изучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур. Орел: ВНИИСПК, 1999.

Таблица 1 - Изучаемые сорта груши

№ каталога ВИР Оригинальное и русское название № каталога ВИР Оригинальное и русское название

25863 Ваггу, Барри 24560 Moonglow, Мунглоу

31309 Beurre Papa Laffosse, Берс Папа Лафоссс 31336 Napoca, Напока

31310 Beurre Rancc, Бере Раис 31340 Паута лия

24579 Borup, Боруп 24045 Пловдив

31311 Bristol Cross, Бристоль Кросс 31344 • República, Республика

31356 Cetatu, Цетагу 31346 Ргесосе de Trevoux Tetra, Треву Тетра

31794' Cintari, Циптари 31345 Scaeb Princ, Скеб Принс

31313 Double Bartlctt, Вильяме Дабл 14042А Stark Jumbo, Старк Джумбо

31316 Dubelle Kraeftpear, Дабл Крафтпир 33350 Theodora Van Mons, Теодора Ван Мопс

31318 Duchesse de Bordeaux, Дюшес де Бордо 31351 Трапезица

31361 Eldorado, Эльдорадо 31320 Zucu Galbene, Жусу Галбене

31354 Frangipane, Фрамжипан 24047 Verna, Верна

31319 Girogile, Жирожиль 31362 Юбилеен Дар

24606 Gron Taffelpaerc, Грон Тафелышр 14035Л Гилзюбэ

31315 Ни bava Junska, Губова Юнска 14046Л Кванбэ

24557 Large Winter Nelis, Ладж Винтер Нслис I4034A Скороспелка

31330 Laxton's Superb, Лакстон Суиерб 14040А Сунген скороспелка

24557 Magness, Магисс 14044А Суксен Скороспелка.

31369 Maxine, Мексаин 14037Л Ченбэ

31335 Merton Pride, Мергон Прайд 14048 А Ченданбэ

24574 Mordova, Мордова 14045 Л Хэзюбэ

24565 Morettini 113,Морретиии 113

Оценку морозостойкости проводили во ВНИИГ и СПР (г. Мичуринск) лабораторным методом путем моделирования повреждающих факторов по методике М.М. Тюриной и Г.А. Гоголевой (1978).

Сравнительную оценку засухоустойчивости изучаемых сортов проводили в лабораторных условиях по показателям водного режима листьев при воздействии искусственно смоделированного обезвоживания, используя методику Э.А. Гончаровой (1973).

Полученные данные обрабатывали различными методами биометрической статистики (Доспехов, 1973).

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3.1. Фенологические фазы и условия их прохождения

Проведенные исследования показали, что в условиях предгорий СевероЗападного Кавказа изучаемые сорта груши начинают вегетацию, в среднем, в конце марта -начале апреля. В ранние сроки (на 5-6 дней раньше контрольного сорта Вильяме) начинается вегетация у восточноазиатских сортов Скороспелка, Гилзюбэ, Ченбэ, Сунген Скороспелка, Хэзюбэ, Кванбэ.

В поздние сроки (на 2-4 дня позже контроля) начало вегетации отмечено у сортов Дабл Крафтпир, Теодора Ван Монс, Бристоль Кросс, Эльдорадо, Цинтари, Цетату, Мореттини 113.

Начало цветения изучаемых сортов груши наблюдается в среднем в конце апреля. Раннее начало цветения (на 6-10 дней раньше контроля) отмечено у сортов Скороспелка, Гилзюбэ, Ченбэ, Хэзюбэ, Сунген Скороспелка, Скэб Принс, Губова Юнска, Трапезица, Пловдив.

К группе сортов с поздним началом цветения (на 2-7 дней позже контроля) относятся Мертон Прайд, Дабл Крафтпир, Жирожиль, Жусу Галбе-не, Бристоль Кросс, Теодора Ван-Монс, Барри, Мексайн, Франжипан, Мор-дова, Мореттини 113. Эта группа сортов представляет производственную и селекционную ценность.

3.2. Особенности роста и плодоношения

Многие сорта груши имеют сильнорослые деревья и непригодны для интенсивного возделывания. С этой точки зрения представляют интерес образцы со сдержанным ростом деревьев, компактной кроной и некоторыми другими признаками.

Изучаемая группа зарубежных сортов неоднородна по силе роста дерева. Высота 22-летних деревьев в зависимости от сорта варьировала в пределах 3,2-7,8 м; диаметр кроны - 2,0-7,5 м; длина окружности штамба -0,23-0,68 м; объем кроны -3,5-68,4 м3 ; площадь проекции кроны -3,1-44,1 м2.

Наиболее слаборослыми (объем кроны менее 15 м3) являются сорта: Барри, Боруп, Вильяме Дабл, Грон Таффельпир, Дабл Крафтпир, Жирожиль, Мордова, Мореттини 113, Напока, Прогресс, Республика, Теодора Ван-Монс, Цинтари, Ченданбэ, Старк Джумбо, Кванбэ.

Сочетание слаборослости с другими необходимыми признаками интенсивного сорта: низким апикальным доминированием, высокой плотностью обрастания, базипетальным типом ветвления и укороченными междоузлиями, отмечено у сортов Республика и Старк Джумбо, которые наиболее перспективны для возделывания в садах интенсивного типа. Эту группу можно дополнить некоторыми другими слаборослыми сортами, которые не обладают всем комплексом необходимых признаков, но способны закладывать боковые генеративные почки на побегах ростового типа: европейские сорта Мореттини 113, Напока и восточноазиатские сорта Скороспелка, Ченбэ, Ченданбэ, Гилзюбэ, Сунген Скороспелка.

Многие среднерослые и сильнорослые сорта груши можно было бы использовать в интенсивном садоводстве южной зоны, уменьшив их размеры прививкой на слаборослые подвои. Чаще всего в качестве такого подвоя используют вегетативно размножаемые формы айвы, общим недостатком которых является несовместимость со многими сортами.

Проведенная оценка 14 сортов по совместимости с айвой ВА-29 позволила выделить наиболее совместимые сорта: Мертон Прайд, Бристоль Кросс и Магнесс. Достаточно хорошей совместимостью обладают также сорта Пауталия, Трапезица, Эльдорадо, Мексайн. Наилучшее развитие однолетних саженцев на подвое ВА-29 наблюдается у сорта Мертон Прайд.

Таблица 2 - Распределение сортов груши по высоте растений (22-летиие деревья)

Высота растения Сорта

до 4,5м Вильяме Дабл, Дабл Крафтпир, Напока, Республика, Грон Тафельперэ, Губова Юиска, Бере Раис, Эльдорадо, Треву Тетра, Мунглоу, Мордова, Мореттини 113, Боруп

4,6-5,5 м Дюшес де Бордо, Скеб Принс, Бристоль Кросс, Жусу Гапбене, Барри, Теодора Ван Монс, Юбилеен Дар, Ладж Винтер Нелис, Верна, Вильяме (б!)

более 5,5 м Жирожиль, Лакстон Суперб, Пауталия, Бере Папа Лафоссе, Мексайн, Трапезица, Мертон Прайд, Цинтари, Франжипан, Пловдив, Магнесс, Бере Боек (бО, Кюре (б!)

3.3. Вступление в плодоношение и урожайность

Современное интенсивное плодоводство связано с использованием скороплодных высокопродуктивных сортов. При оценке скороплодности учитывается время вступления в плодоношение и темпы нарастания урожайности (Нестеров, 1986).

Выделены сорта с наиболее ранним началом плодоношения (на 3-ий год): Скороспелка, Кванбе, Напока, Мореттини 113, Ченданбэ, Старк Джумбо, Сунген Скороспелка, Ченбэ, Гилзюбэ.

На 4-ый год вступили в плодоношение сорта: Борупг Бристоль Кросс, Вильям Дабл, Жирожиль, Ладж Винтер Нелис, Мексайн, Мордова, Мумг-лоу, Трапезица, Треву Тетра, Цетату, Республика, Цинтари, Эльдорадо и стандартный сорт Вильяме.

Остальные сорта, в том числе стандарты Бере Боек и Кюре, дали урожай более 2 кг с дерева на 5-ый и 6-ой год.

Таблица 3 - Урожайность сортов груши в период полного плодоношения (элитный сад, 2000-2003 гг.)

Сорт Средний урожай, кг/дерсва Расчетный урожай, т/га Урожай, кг в пересчете на Индекс периодичности плодоношения

1 м2 проекции кроны 1м1 объема кроны

Верна 38 28,1 5,3 3,3 32

Боруп 18 13,3 2,5 Ь9 37

Мордова 20 4,4 2,0 1,4 12

Эльдорадо 25 м,з 2,0 1,3 94

Мореттини 113 16 10,6 2,0 1,4 49

Пловдив 32 9,7 1,6 0,7 84

Напока 15 8,6 1.5 1,4 74

Мексайн 19 8,5 1,5 0,7 79

Мертон Прайд 23 8,4 3.9 0,6 43

Вильяме (бО 23 6,9 1,2 0,6 65

Бсре Боек (вО 18 5,4 0,9 0,5 33

Кюре (50 16 4,8 1,3 0,6 42

Сочетание раннего вступления в плодоношение и высоких темпов наращивания урожайности отмечено у сортов: Сунген Скороспелка, Бристоль Кросс, Мореттини 113, Старк Джумбо, Напока. Указанные сорта вступили в плодоношение на 3-ий - 4-ый год и за 7 лет после посадки дали суммарный урожай более 40 кг с дерева. К скороплодным можно отнести сорт Верна, вступивший в плодоношение на 6-ой год и давший суммарный урожай 24 кг с дерева.

В зависимости от необходимой площади питания расчетное количество деревьев на 1 га изменяется от 256 до 1754. Проведенный пересчет урожая в т/га с учетом этого показателя позволяет наиболее объективно оценить урожайность изучаемых сортов.

Наиболее высокая расчетная урожайность за первые 7 лет после посадки деревьев (более 25 т/га) отмечена у 5 сортов: Кванбе, Напока, Мореттини 113, Ченданбэ, Старк Джумбо.

Высокая расчетная урожайность (15-25 т/га) наблюдается у сортов: Бо-руп, Ченбэ, Мордова, Скороспелка, Сунген Скороспелка, Верна, Муиглоу, Жирожиль, Мексайн, Эльдорадо, Бристоль Кросс.

У остальных сортов расчетная урожайность находится на уровне и ниже сортов-стандартов.

Ценным хозяйственным признаком является урожайность деревьев в период полного плодоношения, когда в полной мере проявляется биологический потенциал сорта.

Наиболее высокая урожайность 20-24-летних деревьев (более 20 т/га) отмечена у сорта Верна.

Урожайными (10,1-20,0 т/га) являются сорта: Боруп, Мордова, Морет-тини 113, Эльдорадо.

К группе среднеурожайных (5-10 т/га) относятся сорта: Барри, Бристоль Кросс, Мертон Прайд, Напока, Пловдив, Теодора Ван Монс, Вильяме (й), Бере Боек ф), Губова Юнска, Республика, Жирожиль, Жусу Галбене, Мексайн.

Важной характеристикой продуктивности является урожай в пересчете на 1м3 объема кроны и на 1м2 площади ее проекции. Этот показатель у изучаемых сортов в среднем за 4 года составляет, соответственно, 0,1-3,3 кг и 0,1-5,3 кг.

Наиболее высокая удельная продуктивность кроны (более 1,5 кг/м3 объема) отмечена у сортов западноевропейского типа: Старк Джумбо, Верна, Боруп, и сортов восточноазиатского типа: Ченданбэ, Ченбэ, Скороспелка, Кванбэ, Хэзюбэ, Гилзюбэ.

Относительно высокие показатели (1,1-1,5 кг/м3) отмечены у сортов Мордова, Эльдорадо, Мореттини 113, Напока.

Удельный урожай от 0,6 до 1,0 кг/м3 отмечен у 10 сортов: Пловдив, Мексайн, Мертон Прайд, Бристоль Кросс, Республика и других, в том числе стандартных сортов.

Для оценки регулярности плодоношения изучаемых сортов был использован индекс периодичности плодоношения (ИПП), рассчитанный в соответствии с методическими указаниями ВИР (1986) по формуле:

///7/7 - Разность урожаев смежных лет ^ сумма урожаев тех же лет

У ежегодно плодоносящих сортов этот показатель находится в пределах 0-40 %, у сортов с не резко выраженной периодичностью - 41-75 %, у сортов резко периодичных - 76-100 %.

Выделено 3 сорта (Верна, Боруп, Мордова), сочетающих высокую урожайность и регулярное плодоношение.

Следует отметить, что ежегодные заморозки и сильное распространение вредителей в значительной степени снизили продуктивность изучаемых сортов.

Наиболее высокая степень самоплодности (более 3 % при естественном самоопылении) отмечена у сортов Мертон Прайд, Бристоль Кросс и Скороспелка.

3.4. Оценка сортов груши по устойчивости к абиотическим факторам

3.4.1. Морозоустойчивость. Одним из важных факторов, определяющих распространение сортов груши во многих регионах нашей страны, является низкая зимняя температура. В отдельные годы наблюдается массовая гибель садов из-за повреждений деревьев зимними морозами, что приносит огромные убытки товарному производству плодов. Предварительное изучение морозостойкости сортов в конкретном регионе позволяет выделить наиболее устойчивые из них и, таким образом, уменьшить экономический ущерб, приносимый суровыми зимами.

В результате проведенных лабораторных исследований установлено, что максимальная морозостойкость в середине зимы (второй компонент зимостойкости) у большинства изучаемых сортов низкая. При снижении температуры до минус 35°С наиболее сильные повреждения побегов и почек были отмечены зимой 2000-2001 гг. По-видимому, это было связано с тем,- что деревья не прошли своевременно закалку из-за теплой погоды в декабре 2000 года. В последующие годы повреждение побегов при промораживании было значительно слабее. Наблюдалась неодинаковая степень повреждения тканей однолетнего побега: за три года по изучаемым сортам наибольшее повреждение получила древесина (в среднем 3,5 балла), затем камбий (2,9 балла) и сердцевина (2,8 баллов). Меньшее повреждение имела кора (2,1 балла). Вегетативные почки имели повреждение 3,9 баллов.

Относительно морозоустойчивыми можно считать сорта груши: Барри, Напока, Трапезица, Пауталия, Бристоль Кросс, имеющие наименьшее повреждение побегов и почек за три года изучения (менее 3 баллов).

Сорта Мунглоу, Мексайн, Теодора Ван Монс, Эльдорадо, Верна, Кюре ф) формируют устойчивые к понижению температуры побеги (повреждение менее 3 баллов) и неустойчивые почки (повреждение более 4 баллов). Остальные изучаемые сорта — Магнесс, Старк Джумбо, Дюшес де Бордо, Мертон Прайд, Дабл Крафтпир, Жирожиль, Моретгани 113, Вильяме ф), Бере Боек (й) и другие - являются слабо морозоустойчивыми (повреждение побегов более 3 баллов, почек - более 4 баллов).

3.4.2. Устойчивость сортов к обезвоживанию. Несмотря на достаточно большое количество осадков в предгорной зоне Северо-Западного Кавказа за год, выпадают они неравномерно, и в летний период здесь нередко наблюдается засуха. За время исследований наиболее засушливым был 2003 год, особенно май, июнь и июль, когда осадков выпало лишь 23 % средних годовых. Максимальное значение температуры в этот период достигало +40,5°С. Засушливые явления наблюдались также в апреле и мае 2002 года.

В результате лабораторных исследований водного режима, проводимых в августе 2002 и 2003 гг., установлено, что изучаемые сорта груши обладают средней водоудерживающей способностью листьев - потери воды после 4 часов завядания составили от 22 до 68 %; после 6 часов - от

30 до 74 %. За 6 часов завядаиия наименьшие потери воды наблюдались у листьев сортов Магпесс, Мертон Прайд (менее 40 %), Трапезица, Эльдорадо (менее 45 %).

Большое количество воды теряют сорта Треву Тетра, Мореттини 113 (более 70 %).

Содержание обшей воды в листьях изменялось от 53,50 до 63,56 %. Высокой оводненностыо листьев характеризуются сорта Мунглоу, Бристоль Кросс, Магнесс, Скороспелка (более 60 %).

Водный дефицит по сортам изменялся от 3,11 до 12,13 %. Низким дефицитом воды отличались сорта Республика, Трапезица, Мексайн, Суксен Скороспелка.

Наиболее стабильный водообмен в условиях обезвоживания отмечен у сортов Магнесс, Мертои Прайд, Трапезица, Суксен .Скороспелка, Скороспелка, Старк Джумбо, Бристоль Кросс, Эльдорадо, что позволяет считать их наиболее устойчивыми в условиях засухи.

3.4.3. Оценка устойчивости к грибным болезням. Большой вред садоводству приносят болезни плодовых культур. Они ослабляют- жизнедеятельность-деревьев,- приводят к снижению урожайности и:ухудшению товарных качеств плодов. В условиях интенсивного садоводства особо важное значение приобретает введение в культуру устойчивых к болезням сортов плодовых культур, в том числе груши.

Наиболее вредоносным заболеванием для изучаемых сортов оказалась бурая пятнистость (53,8 % сортов поражено на 3-4 балла). Менее вредоносными были парша листьев (28,2 %) и белая пятнистость (23,1 %).

Среди изучаемых сортов не выявлены устойчивые к бурой пятнистости. Слабовосприимчивыми (поражение не более 2 баллов) оказались 17 сортов: Мертон Прайд, Гилзюбэ, Ченбэ, Сунген Скороспелка, Суксен Скороспелка, Цетату, Гилзюбэ, Кванбэ, Жусу Галбене, Юбилеен Дар, Франжипан, Барри, Цинтари, Напока, Старк Джумбо, Бристоль Кросс.

Устойчивость изучаемых сортов к парше была более высокой. Наиболее устойчивыми оказались сорта восточноазиатской группы: Скороспелка, Чен-бэ, Сунген Скороспелка, Суксен Скороспелка, Хэзюбэ, Кванбэ, Гилзюбэ (поражение не более 1 балла). Поражение не более 2 баллов отмечено у сортов: Скеб Принс, Бере Папа Лафоссе, Франжипан, Пауталия, Теодора Ван Монс, Жусу Галбене, Жирожиль, Бристоль Кросс, Мексайн, Трапезица.

Устойчивыми к белой пятнистости оказались 17 сортов, максимальное поражение которых за годы изучения не превышало 1 балла: Скеб Принс, Эльдорадо, Дюшес де Бордо, Мертон Прайд, Треву Тетра, Ченбэ, Сунген Скороспелка, Суксен Скороспелка, Напока, Цитату, Цинтари, Лакстон Су-перб, Барри, Мексайн, Кванбэ, Жусу Галбене.

Наиболее ценными для производства являются сорта с комплексной устойчивостью к грибным заболеваниям. Возделывание таких сортов позволяет снизить пестинидную нагрузку и уменьшить затраты.

Высокая устойчивость к парше, бурой и белой пятнистости отмечена у 12 сортов, в том числе восточноазиатской группы: Ченбэ, Суксен Скороспелка, Гилзюбэ, и западноевропейской группы: Жусу Галбене, Франжи-пан, Магнесс, Старк Джумбо, Напока.

Рис I - Распределение сортов груши по устойчивости к грибным заболеваниям

3.5. Сроки созревания, лежкость и транспортабельность плодов Сроки наступления съемной зрелости плодов у изучаемых сортов изменяются в широких пределах. У раннеспелых сортов съемная зрелость плодов наступает 23-26 июня, а у наиболее позднеспелых - 19-20 сентября.,

Соответственно, количество дней от конца цветения до начала съемной спелости плодов также значительно варьирует. По этому признаку изучаемые сорта отнесены к следующим группам (в соответствии с Международным классификатором СЭВ, 1989):

Ультраскороспелые (56-70 дней) сорта: Пауталия, Трапезица, Губова Юнска, Мореттини 113; их плоды созревают на 50-60 дней раньше, чем у стандартного сорта Вильяме;

Скороспелые (71-100 дней) сорта: Цетату, Жусу Галбене, Боруп, Мор-дова, Пловдив, Лакстон Суперб, Напока, Скороспелка, Юбилеен Дар, Сун-ген Скороспелка;

Среднеспелые (101-130 дней) сорта: Бере Папа Лафоссе, Треву Тетра; Лакстон Суперб, Хэзюбэ, Старк Джумбо, Бристоль Кросс, Вильяме ф), Вильяме Дабл, Мексайн, Теодора Ван Монс, Кванбэ;

Позднеспелые (131-160 дней) сорта: Бере Ране, Скеб Принс, Магнесс, Мунглоу, Бере Боек ф), Эльдорадо, Ладж Винтер Нелис, Жирожиль, Грон Таффельпир, Гилзюбэ, Барри, Дюшес де Бордо, Дабл Крафтпир, Кюре ф), Республика, Верна.

Разница между наступлением съемной и потребительской зрелости составляет от нескольких дней у раннеспелых сортов до 60 и более дней у позднеспелых.

В результате изучения продолжительности хранения плодов сорта разделили на четыре группы:

1. Раннелетние сорта с продолжительностью хранения плодов до 20 дней: Жусу Галбене, Пауталия, Губова Юнска, Трапезица, Цетату, Морет-тини 113, Пловдив, Боруп,

2. Летние и раннеосенние сорта с длительностью хранения от 21 до 40 дней: Напока, Скороспелка, Треву Тетра, Сунген Скороспелка, Лакстон Суперб, Вильяме ф), Старк Джумбо, Мексайн; Бристоль Кросс, Эльдорадо, Хэзюбэ, Мунглоу, Теодора Ван Монс, Кванбэ, Бере Боек ф), Ладж Винтер Нелис, Мертон Прайд;

3. Осенние сорта с длительностью хранения от 41 до 100 дней: Бере Ране, Скеб Принс, Магнесс, Гилзюбэ, Жирожиль;

4. Зимние сорта с длительностью хранения от 100 до 200 дней: Кюре ф), Дабл Крафтпир, Дюшес де Бордо, Барри, Верна, Республика.

В результате изучения плодов изучаемых сортов установлено, что наиболее транспортабельными (менее 40 % поврежденных при испытании плодов) являются осенние и зимние сорта - Сунген Скороспелка, Жирожиль, Барри, Гилзюбэ, Верна, Республика, Дабл Крафтпир, Дюшес де Бордо, Бере Боек ф), Кюре ф).

3.6. Товарные и дегустационные качества плодов

Оценка пригодности сорта для промышленного и любительского садоводства обязательно включает определение товарных и вкусовых качеств плодов. Требования, предъявляемые к этим качествам, постоянно повышаются (Тупицын, 1987).

Качество плодов определяется внешним видом, который зависит от величины, формы, окраски и других признаков, и вкусом, который определяется сочетанием Сахаров и кислот, консистенцией мякоти, сочностью, ароматом, наличием каменистых клеток, толщиной кожицы, степенью зрелости и другими факторами.

Привлекательность внешнего вида плодов связана, в первую очередь, с величиной и окраской.

Наиболее крупноплодными (средняя масса плода более 200 г) являются сорта: Дабл Крафтпир, Верна, Мунглоу, Треву Тетра, Ладж Винтер Нелис, Вильяме Дабл.

Мелкие плоды массой от 41 до 70 г имеют сорта: Мореттини 113, Пауталия, Сунген Скороспелка, Боруп, Пловдив, Губова Юнска. Очень мелкие плоды (менее 41 г) - у сорта Жусу Галбене. В основном, это скороспелые и ультраскороспелые сорта.

По внешнему виду выделяются: летние сорта - Трапезица, Треву Тетра; осенние сорта - Магнесс, Эльдорадо, Старк Джумбо, Мексайн, Мунглоу, Мертон Прайд; зимние сорта- Барри, Верна, Дабл Крафтпир, (4,5-4,8 балла).

Таблица 4 - Величина и качество плодов

Сорт Средняя масса плода, г Оценка плодов, балл Содержание

внешний вид вкус Сахаров, % органических кислот, % витамина С, мг/100г

Ультраскороспелые

Трапезица 76 4,6 4,1 8,01 0,21 7,5

Мореттини 113 70 4,0 4,5 9,63 0,21 6,4

Скороспелые

Напока 88 4,0 4,2 8,87 0,51 10,1

Мордова 128 4,0 ^ 4,0'

Скороспелка 92 4,5 4,2 11,00 0,42' 6,2

Среднеспелые

Старк Джумбо 187 4,5 4,7 9,67 0,41 8,1

Бристоль Кросс 110 4,0 4,2 10,72 0,36 4,1

Треву Тетра 214 4,8 4,1 7,52 0,75 10,2

Вильяме Дабл 210 4,5 4,5 11,25 0,62 6,7

Вильяме ($0 120 4,0 4,8 9,24 0,23 3,9

Мексайн 100 4,5 4,5 16,51 0,60 9,4

Позднеспелые и зимние

Магнесс 190 4,5 5,0 11,44 0,33 7,4

Мунглоу 214 4,6 4,5 10,93 0,32 3,8

Эльдорадо 190 4,5 4,5 13,10 0,44 5,8

Ладж Винтер Нелис 210 4,5 4,6 10,06 0,31 5,1

Мертон Прайд 196 4,7 4,5 14,86 0,68 6,6

Жирожиль 197 4,5 4,3 9,96 0,47 6,2

Кюре ф) 156 4,5 3,8 11,43 0,34 3,8

Гилзюбэ 190 4,4 3,7 7,95 0,34 3,5

Дюшес де Бордо 126 4,0 4,0 11,40 0,33 7,4

Верна 220 4,5 4,0 9,02 0,39 14,6

Республика 110 4,0 4,7 7,89 0,36 8,0

НСР0< 22

Указанные сорта имеют крупные плоды, ярко-желтую, желтую или зе-ленова го-желтую основную окраску кожицы. У сортов Барри, Верна, Мер-гон Прайд плоды оржавлены в различной степени, а у сортов Магнесс, Дабл Крафтпир, Трапезица, Треву Тетра имеют румянец различной интенсивности. Оригинальный внешний вид имеют плоды сортов восточноазиа!-ской группы (Сунген Скороспелка, Гилзюбэ), имеющие округлую форму и сплошь оржавленную бронзовую кожицу.

Вкус плодов изучаемых сортов различен. Он был оценен в широких пределах, от 3,2 до 5,0 баллов. Лучший вкус плодов (4,5-4,8 балла) отмечен у летних сортов - Мореттини ИЗ, Лакстон Суперб; осенних - Магнесс, Эльдорадо, Старк Джумбо, Мунглоу, Мертон Прайд, Ладж Винтер Нелис, Теодора Ван Монс; зимнего - Республика. Из сортов восточноазиатской группы лучшее качество плодов, имеющих сладкую и очень сочную мякоть без грануляций, отмечено у сорта Скороспелка. Хороший вкус плодов отмечен у многих изучаемых сортов, однако, очень часто их внешний вид недостаточно привлекателен из-за малой величины или поражения грибными болезнями.

По комплексу товарных и вкусовых качеств плодов наиболее высокую общую дегустационную оценку (> 4,5 баллов) получили осенние сорта -Магнесс, Эльдорадо, Мертон Прайд, Старк Джумбо, Мексайн, Ладж Винтер Нелис и зимний сорт — Дюшес де Бордо.

3.7. Биохимический состав плодов

Биохимический состав плодов изучаемых сортов варьирует в значительной степени. Содержание сухих веществ изменяется от 15,28 до 26,84%; сумма Сахаров - от 7,52 до 16,51 %; органических кислот- от 0,15 до 0,68 %, витамина С - от 3,1 до 14,6 мг/100г.

Наиболее высокое содержание Сахаров (более 12 %) выявлено у сортов -Мертон Прайд, Хэзюбэ, Кванбэ, Эльдорадо, Суксен Скороспелка, Ченбэ, Мексайн; аскорбиновой кислоты (более 10 мг/100г) -у сортов Треву Тетра, Напока, Верна; органических кислот (более 0,5 %) - у сортов Треву Тетра, Напока, Вильяме Дабл, Мертон Прайд, Мексайн.

4. Экономическая эффективность выращивания сортов груши

Сортоизучение позволяет выявить основные хозяйственно-ценные признаки и свойства сортов: урожайность, устойчивость к неблагоприятным факторам среды, сроки потребления, вкусовые и товарные качества плодов. Однако, сорта, выделяющиеся по одному признаку, могут уступать по другим показателям. Общую сравнительную характеристику сортов позволяет дать их экономическая оценка

Для дополнительной характеристики некоторых изучаемых сортов определяли расчетную экономическую эффективность в сравнении со стандартами — сортами Вильяме, Бере Боек, Кюре. При этом использовали рас-

четную урожайность (т/га) с учетом качества плодов, сроков их созревания и потребления, устойчивости к болезням. Стоимость валовой продукции определяли исходя из закупочных цен 2003 г.

Производственные затраты по отдельным сортам определяли, исходя из средних фактических затрат на 1 га, с поправкой на разницу в уровне затрат в зависимости от урожайности и сроков потребления, связанных с уборкой, транспортировкой и реализацией плодов. Существуют также некоторые различия в затратах на химические средства защиты для летних и осенне-зимних сортов груши.

Проведенные расчеты показывают, что наиболее выгодно выращивать груши осеннего и зимнего срока потребления за счет более высокой цены реализации плодов.

Таблица 5 — Расчетная экономическая эффективность выращивания сортов груши .. - (МОС ВИР, 2001-2003 гг.)

Сорт Расчетная продуктивность, т/га Стоимость валовой -продукции с 1 га, тыс. руб. Прямые затраты на 1 га, тыс. руб. Чистый доход с 1 га, тыс. руб. Уровень рентабельности, %

Летние

Старк Джумбо 8,8 52,8' 31,7 21,1 66,6

Мореттини 113 10,6 63,6 38,5 25,1 65,2

Мордова 11,4 68,4 43,3 25,1 58,0

Скороспелка 11,8 68,9 44,0 24,9 56,6

Пловдив 8,6 51,6 32,0 19,6 56,4

Напока 8,6 51,6 32,0 19,6 56,4

Вильяме (бО 6,9 41,4 26,8 14,6 54,4

Осенние

Мертон Прайд 8,4 84,0 38,6 45,4 117,6

Эльдорадо 11,3 90,4 43,3 47,1 108,7

Бере Боек ф) 5,4 54,0 32,8 21,2 64,6

Зимние

Верпа 28,1 224,8 97,2 127,6 131,2

Гилзюбэ 10,3 123,6 68,5 55,1 80,4

Кюре (бО 4.8 57,6 32,1 25,5 79,4

Уровень рентабельности в группе зимних сорюв изменяется от 79,4 до 131,2 %. Наиболее высокий уровень рентабельности отмечен у сорта Верна, что обусловлено наиболее высоким уровнем урожайности.

Из группы осенних сортов высоким уровнем рентабельности (более 100%) отличаются сорта Мертон Прайд и Эльдорадо за счет высоких товарных качеств плодов, что позволяет повысить цену реализации.

У летних сортов уровень рентабельности ниже 100 %, чистый доход от 14,0 до 25,1 тысяч рублей с 1 га, затраты составляют от 26,8 до 44,0 тысяч рублей на 1 га. Низкая рентабельность летних сортов связана с низкой ценой реализации плодов в этот период.

Таким образом, несмотря на несколько повышенные затраты наиболее рентабельным является возделывание сортов Эльдорадо - осеннего, Мер-юн Прайд - позднеосеннего и Верна - зимнего срока потребления.

ВЫВОДЫ

1. Установлены сроки начала и продолжительности фенологических фаз для всех изучаемых сортов зарубежной селекции. Производственную и селекционную ценность представляют поздноцветущие сорта - Дабл Краф-тпир, Теодора Ван-Монс, Франжипан, которые зацветают на 7 дней позже сорта-стандарта Вильяме (контроль).

2. Выявлены сорта, обладающие сдержанным ростом и ограниченным объемом кроны (менее 15 м3): Барри, Боруп, Вильяме Дабл, Грон Таффель-пир, Дабл Крафтпир, Жирожиль, Мордова, Мореттини 113, Напока, Республика, Теодора Ван-Монс, Ченданбэ, Старк Джумбо, Кванбэ.

Для интенсивного возделывания выделены сорта Республика и Старк Джумбо, которые обладают всеми необходимыми качествами интенсивного сорта: сдержанным ростом дерева, низким апикальным доминированием, высокой плотностью обрастания, базипетальным типом ветвления и укороченными междоузлиями; а также сорта: Мореттини ИЗ, Напока, Скороспелка, Ченбэ, Ченданбэ, Гилзюбэ, Сунген Скороспелка, способные закладывать боковые генеративные почки на побегах ростового типа.

3. Установлена хорошая совместимость сортов Мертон Прайд, Бристоль Кросс и Магнесс с вегетативным подвоем ВА-29.

4. Сочетание раннего вступления в плодоношение и высоких темпов наращивания урожайности отмечено у сортов: Сунген Скороспелка, Бристоль Кросс, Мореттини 113, Старк Джумбо, Напока.

Наиболее высокой и стабильной по годам урожайностью в период полного плодоношения характеризуются сорта: Верна, Боруп, Мордова, Мо-реттини 113, Эльдорадо (расчетный урожай в среднем за 4 года более 10 т/га) Сорта Старк Джумбо, Верна, Боруп, Ченданбэ, Ченбэ, Скороспелка, Кваибэ, Хэзюбэ, Гилзюбэ обладают наиболее высокой удельной продук-

тивностью (более 1,5 KГ/M3 объема кроны). Наиболее высокая степень са-моплодности (более 3 % при естественном самоопылении) отмечена у сортов Мертон Прайд, Бристоль Кросс и Скороспелка.

5. С использованием метода искусственного промораживания выявлены сорта - Барри, Напока, Трапезица, Пауталия, Бристоль Кросс, которые имеют наименьшие повреждения (до 3 баллов) при температуре до -35 С в середине зимы.

6. Стабильные показатели, характеризующие водообмен в условиях обезвоживания, имеют сорта - Магнесс, Мертон Прайд, Трапезица, Суксен Скороспелка, Скороспелка, Старк Джумбо, Бристоль Кросс, Эльдорадо, что позволяет считать их наиболее устойчивыми в условиях засухи.

7. Высокой устойчивостью к парше, бурой и белой пятнистости характеризуются сорта восточноазиатской группы: Ченбэ, Суксен Скороспелка, Гилзюбэ, и западноевропейской группы: Жусу Галбене, Франжипан, Магнесс, Старк Джумбо, Напока.

8. Выделены сорта с высокими товарными (масса плодов более 200 г) и потребительскими (дегустационная оценка более 4,5 баллов) качествами плодов: среднеспелые - Магнесс, Эльдорадо, Мертон Прайд, Старк Джумбо, Мексайн, Ладж Винтер Нелис; позднеспелый — Дюшес де Бордо.

9. Из изученных сортов наибольшим содержанием Сахаров (более 12 %) характеризуются: Мертон Прайд, Хэзюбэ, Кванбэ, Эльдорадо, Суксен Скороспелка, Ченбэ, Мексайн; аскорбиновой кислоты (более 10 мг/100г): Тре-ву Тетра, Напока, Верна; органических кислот (более 0,5 %): Треву Тетра, Напока, Вильяме Дабл, Мертон Прайд, Мексайн.

По комплексу хозяйственно-ценных признаков выделены сорта с наиболее высокой экономической эффективностью возделывания: Эльдорадо -осеннего, Мертон Прайд — позднеосеннего и Верна - зимнего срока потребления.

РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА И СЕЛЕКЦИИ

1. Для государственного и производственного испытания в Краснодарском крае рекомендуются сорта Эльдорадо, Мертон Прайд, Верна, Бристоль Кросс, Напока, обладающие комплексом ценных признаков.

2. Сорта восточноазиатской группы: Скороспелка, Гилзюбэ, Сунген Скороспелка рекомендуются для любительского садоводства в южной зоне плодоводства.

3. Для селекционной работы рекомендуются следующие сорта в качестве источников ценных признаков:

- позднего цветения - Дабл Крафтпир, Теодора Ван-Монс, Франжипан;

- скороплодности - Напока, Старк Джумбо, Мореттини 113, Скороспелка;

- высокой урожайности и регулярного плодоношения — Верна; Боруп, Эльдорадо;

- самоплодности - Бристоль Кросс;

- сочетания признаков сорта интенсивного типа - Старк Джумбо;

- высокой удельной продуктивности - Верна, Боруп, Скороспелка, Кванбэ, Гилзюбэ,

- относительной морозостойкости - Барри, Напока, Трапезица, Паута-лия, Бристоль Кросс;

- засухоустойчивости - Магнесс, Мертон Прайд, Трапезица, Суксен Скороспелка, Скороспелка, Бристоль Кросс, Эльдорадо;

- устойчивости к комплексу грибных заболеваний - Ченбэ, Суксен Скороспелка, Гилзюбэ, Магнесс, Напока;

- раннего созревания плодов - Пауталия, Трапезица, Губова Юнска, Мореттини 113;

- позднего созревания плодов - Барри, Дюшес де Бордо, Дабл Краф-тпир, Республика, Верна;

. - крупноплодности и высоких потребительских качеств плодов - Маг-несс, Эльдорадо, Мертон Прайд, Старк Джумбо, Ладж Винтер Нелис;

- высокого содержания Сахаров — Мертон Прайд, Хэзюбэ, Кванбэ, Эльдорадо, Суксен Скороспелка, Ченбэ, Мексайн;

- содержания аскорбиновой кислоты на высоком уровне - Треву Тетра, Напока, Верна.

СПИСОК РАБОТ, ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

1. Бандурко И.А. Зарубежные сорта груши и перспективы их возделывания на Северном Кавказе / И.А. Бандурко, Р.А. Уджуху // Материалы V научно-практической конференции МГТИ. — Майкоп, 2001. — С. 13-14.

2. Уджуху Р.А. Качество плодов новых зарубежных сортов груши / Р.А. Уджуху // Материалы VI научно-практической конференции МГТИ. -Майкоп, 2001.-С. 134-135.

3. Бандурко И.А. Состояние и перспективы развития плодоводства в Республике Адыгея / И.А. Бандурко, В.М. Кочетков, Р.А. Уджуху // Материалы VII недели науки МГТИ. - Майкоп, 2002. - С. 15-17.

4. Уджуху Р.А. Восприимчивость к грибным болезням интродуциро-ванных сортов груши / Р.А. Уджуху // Материалы 2-й международной научно-практической конференции студентов аспирантов, докторов и молодых ученых. - Майкоп, 2002. - С. 164-166.

5. Бандурко И.А. Мощность роста интродуцированных сортов груши и перспективы их использования в южном плодоводстве / И.А. Бандурко, Р.А. Уджуху // Материалы международной научно-методической конференции «Роль сортов и новых технологий в интенсивном садоводстве». -Орел: ВНИИСПК, 2003. - С. 27-28.

6. Бандурко И.А. Использование генофонда груши для защиты от бактериального ожога / И.А. Бандурко, Р.А. Уджуху, В.М. Котов // Материалы научно-практической конференции «Организационно-экономический механизм инновационного процесса». - Краснодар, 2003.-С. 181-184.

7. Бандурко И.А. Использование свойства слаборослости у груши для создания интенсивных садов / И.А. Бандурко, РА Уджуху, З.Ш. Дагужиева, EML Апухтина, И.Н.Дьякова // Оптимизация породно-сортового состава и систем возделывания плодовых культур. - Краснодар, 2003. - С. 120-128.

8. Уджуху Р.А. Устойчивость к грибным болезням интродуцированных сортов груши / Р.А. Уджуху // Научно-информационный бюллетень ВНИИР. - СПб.: ВИР, 2003. - Вып. 242. - С. 27-28.

9. Уджуху Р.А. Перспективы возделывания корейских сортов груши на Северном Кавказе / Р.А. Уджуху // Материалы Всероссийской научной конференции студентов, аспирантов и молодых ученых. - Нальчик:- Кабардино-Балкарский университет, 2003. - С. 72-73.

УДЖУХУ Рустам Амзанович

БИОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА И СЕЛЕКЦИОННАЯ ОЦЕНКА СОРТОВ ГРУШИ ЗАРУБЕЖНОЙ СЕЛЕКЦИИ В УСЛОВИЯХ ПРЕДГОРНОЙ ЗОНЫ СЕВЕРО-ЗАПАДНОГО КАВКАЗА

Автореферат

ИД№ 01222 от 14 03.2000 ПД№ 10-10008 от 8. П. 2000

Подписано в печать 24 08 2004. Форматбумагии 60x84'/ Бумагаксероксная Печать офисная. ГарнигураТайме. Уел печ л 1,25. Заказ N 520. Тираж 100 экз

Издательство МП У 185000, г Майкоп, ул Первомайская. 191

■ V*-152*°

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Уджуху, Рустам Амзанович

ВВЕДЕНИЕ

1 ОСОБЕННОСТИ БИОЛОГИИ И СЕЛЕКЦИОННОЕ

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ГРУШИ

1.1 Происхождение, распространение, селекционное улучшение сортимента груши

1.2 Особенности биологии и хозяйственная ценность груши

2 УСЛОВИЯ, ОБЪЕКТЫ И МЕТОДЫ ПРОВЕДЕНИЯ

ИССЛЕДОВАНИЙ 2.1. Почвенно-климатические условия

2.2 Объекты исследования

2.3 Методы исследования

3 БИОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА И СЕЛЕКЦИОННАЯ

ОЦЕНКА СОРТОВ ГРУШИ ЗАРУБЕЖНОЙ СЕЛЕКЦИИ

3.1 Фенологические фазы и условия их прохождения у изучаемых сортов груши

3.1.1 Начало вегетации

3.1.2 Цветение

3.2 Самоплодность

3.3 Особенности роста деревьев

3.4 Вступление в фазу плодоношения и формирование ^ урожайности сортов груши

3.5 Адаптивный потенциал сортов груши

3.5.1 Морозоустойчивость

3.5.2 Устойчивость сортов к обезвоживанию

3.6 Устойчивость к грибным болезням

3.7 Сроки созревания и хранения плодов

3.8 Качество плодов сортов груши

3.9 Биохимический состав плодов груши

4 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВЫРАЩИВАНИЯ

СОРТОВ ГРУШИ

ВЫВОДЫ

РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА И СЕЛЕКЦИИ

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Биологическая характеристика и селекционная оценка сортов груши зарубежной селекции в условиях предгорной зоны Северо-Западного Кавказа"

Большие возможности для этого представляет мировая коллекция МОС ВИР, которая включает более 50% сортов зарубежного происхождения. Среди них многие новые селекционные сорта с отличным качеством плодов. Для более эффективного использования в селекции и промышленном производстве необходимо провести их всестороннее изучение, особенно в плане адаптации к неблагоприятным факторам среды; оценить продуктивность деревьев в различные возрастные периоды, их технологичность и пригодность для садов интенсивного типа. Изучение сортов, поступивших в коллекцию после 1980 года, проведено недостаточно, в связи с чем, осуществление настоящей работы является актуальным.

Цели и задачи исследований. Провести комплексную оценку биологических особенностей и хозяйственно-ценных признаков зарубежных сортов груши, поступивших в коллекцию ВИР в 1975-1996 годы и выделить наиболее перспективные из них для использования в селекции и производстве. В соответствии с целью исследований были поставлены следующие задачи:

1 изучить биологические особенности роста деревьев (сила роста, апикальное доминирование, плотность обрастания, тип ветвления) и плодоношения; оценить совместимость наиболее перспективных сортов с вегетативным подвоем ВА-29;

2 оценить устойчивость изучаемых сортов к абиотическим и биотическим факторам;

3 выявить сроки прохождения фенологических фаз у изучаемых сортов и их соответствие конкретным климатическим условиям региона;

4 изучить хозяйственно-ценные признаки плодов и провести оценку их биохимических качеств.

Научная новизна результатов исследования. Впервые в условиях предгорий Северо-Западного Кавказа проведена комплексная оценка новых зарубежных сортов груши. Изучены особенности роста, прохождения фенологических фаз, самоплодность, совместимость с подвоем айвы; продуктивность с учетом мощности деревьев, морозостойкость с использованием искусственного промораживания и последующего анатомического исследования тканей, засухоустойчивость по показателям водного режима, устойчивость к наиболее вредоносным грибным болезням, сроки съемной и потребительской зрелости плодов и их качество с определением основных компонентов биохимического состава.

Практическая ценность работы. Выделены высокопродуктивные сорта с плодами высоких вкусовых и товарных достоинств различных сроков потребления, наиболее перспективные для промышленного возделывания в предгорной зоне Северо-Западного Кавказа, в том числе, в насаждениях интенсивного типа, самоплодные, совместимые со слаборослым вегетативным подвоем. Выделены сорта с максимальной выраженностью хозяйственно-ценных признаков для использования в селекционной работе. Среди них устойчивые к абиотическим и биотическим факторам, с плодами высоких вкусовых и товарных достоинств, ранними и наиболее поздними сроками их потребления.

Апробация работы. Результаты работы были доложены на V и VI научно-практических конференциях МГТИ (Майкоп, 2001), 2-й международной научно-практической конференции студентов, аспирантов, докторантов и молодых ученых (Майкоп, 2002), международной научно-методической конференции «Роль сортов и новых технологий в интенсивном садоводстве» (Орел, 2003), научно-практической конференции «Организационно-экономический механизм инновационного процесса» (Краснодар, 2003), ежегодных заседаниях кафедры агропочвоведения и бюро НТС МГТУ (20012003).

Публикация результатов исследования. По материалам диссертации опубликовано 9 статей, 6 из них - в соавторстве.

Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения; четырех глав; выводов; рекомендаций производству и селекции; списка литературы из 205 наименований, в том числе, 39 иностранных авторов; 10 приложений. Работа изложена на 137 страницах машинописного текста, содержит 24 таблицы и 12 фотографий.

Заключение Диссертация по теме "Селекция и семеноводство", Уджуху, Рустам Амзанович

выводы

1 Установлены сроки начала и продолжительности фенологических фаз для всех изучаемых сортов зарубежной селекции. Производственную и селекционную ценность представляют поздноцветущие сорта Дабл Крафтпир, Теодора Ван-Монс, Франжипан, которые зацветают на 7 дней позже сорта Вильяме (контроль).

2. Выявлены сорта, обладающие сдержанным ростом и ограниченным объемом кроны (менее 15 м): Барри, Боруп, Вильяме Дабл, Грон Таффельпир, Дабл Крафтпир, Жирожиль, Мордова, Мореттини 113, Напока, Республика, Теодора Ван-Монс, Ченданбэ, Старк Джумбо, Кванбэ.

Для интенсивного возделывания выделены сорта Республика и Старк Джумбо, которые обладают всеми необходимыми качествами интенсивного сорта: сдержанным ростом дерева, низким апикальным доминированием, высокой плотностью обрастания, базипетальным типом ветвления и укороченными междоузлиями; а также сорта - Мореттини 113, Напока, Скороспелка, Ченбэ, Ченданбэ, Гилзюбэ, Сунген Скороспелка, способные закладывать боковые генеративные почки на побегах ростового типа.

Наиболее высокой и стабильной по годам урожайностью в период полного плодоношения характеризуются сорта: Верна, Боруп, Мордова, Мореттини 113, Эльдорадо (расчетный урожай в среднем за 4 года составил более 10 т/га). Сорта Старк Джумбо, Верна, Боруп, Ченданбэ Ченбэ, Скороспелка, Кванбэ, Хэзюбэ, Гилзюбэ обладают наиболее высокой удельной продуктивностью более 1,5 кг/м3 объема кроны). Наиболее высокая степень самоплодности (более 3% при естественном самоопылении) отмечена у сортов Мертон Прайд, Бристоль Кросс и Скороспелка.

5. С использованием метода искусственного промораживания выявлены сорта Барри, Напока, Трапезица, Пауталия, Бристоль Кросс, которые имеют наименьшие повреждения (до 3 баллов) при температуре до -35°С в середине

ЗИМЫ.

6. Наиболее стабильные показатели, характеризующие водообмен в условиях обезвоживания, имеют сорта Магнесс, Мертон Прайд, Трапезица, Суксен Скороспелка, Скороспелка, Старк Джумбо, Бристоль Кросс, Эльдорадо, что позволяет считать их наиболее устойчивыми в условиях засухи.

7. Высокой устойчивостью к парше, бурой и белой пятнистости характеризуются сорта восточноазиатской группы: Ченбэ, Суксен Скороспелка, Гилзюбэ и западноевропейской группы: Жусу Галбене, Франжипан, Магнесс, Старк Джумбо, Напока.

8. Выделены сорта с высокими товарными (масса плодов более 200 г) и потребительскими качествами плодов (дегустационная оценка более 4,5 баллов): среднеспелые - Магнесс, Эльдорадо, Мертон Прайд, Старк Джумбо, Мексайн, Ладж Винтер Нелис; позднеспелый сорт Дюшес де Бордо.

9. Из изученных сортов наибольшим содержанием Сахаров (более 12 %) характеризуются: Мертон Прайд, Хэзюбэ, Кванбэ, Эльдорадо, Суксен Скороспелка, Ченбэ, Мексайн; аскорбиновой кислоты (более 10 мг/100г): Треву Тетра, Напока, Верна; органических кислот (более 0,5%): Треву Тетра, Напока, Вильяме Дабл, Мертон Прайд, Мексайн.

По комплексу хозяйственно-ценных признаков выделены сорта с высокой экономической эффективностью возделывания. Наиболее рентабельным является возделывание сортов Эльдорадо - осеннего срока, Мертон Прайд -позднеосеннего и Верна - зимнего срока потребления.

РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА И СЕЛЕКЦИИ

2. Сорта восточно-азиатской группы: Скороспелка, Гилзюбэ, Сунген Скороспелка рекомендуются для любительского садоводства в южной зоне плодоводства.

3. Для селекционной работы в качестве источников ценных признаков рекомендуются следующие сорта:

- позднего цветения: Дабл Крафтпир, Теодора Ван-Монс, Франжипан;

- скороплодности: Напока, Старк Джумбо, Мореттини 113, Скороспелка;

- высокой урожайности и регулярного плодоношения: Верна; Боруп, Эльдорадо;

- самоплодности: Бристоль Кросс;

- сочетания признаков сорта интенсивного типа: Старк Джумбо;

- высокой удельной продуктивности: Верна, Боруп, Скороспелка, Кванбэ, Гилзюбэ;

- относительной морозостойкости: Барри, Напока, Трапезица, Пауталия, Бристоль Кросс; засухоустойчивости: Магнесс, Мертон Прайд, Трапезица, Суксен Скороспелка, Скороспелка, Бристоль Кросс, Эльдорадо;

- устойчивости к комплексу грибных заболеваний: Ченбэ, Суксен Скороспелка,

Гилзюбэ, Магнесс, Напока.;

- раннего созревания плодов: Пауталия, Трапезица, Губова Юнска, Мореттини

113;

- позднего созревания плодов: Барри, Дюшес де Бордо, Дабл Крафтпир, Республика, Верна; крупноплодности и высоких потребительских качеств плодов: Магнесс, Эльдорадо, Мертон Прайд, Старк Джумбо, Ладж Винтер Нелис; высокого содержания Сахаров: Мертон Прайд, Хэзюбэ, Кванбэ, Эльдорадо, Суксен Скороспелка, Ченбэ, Мексайн. содержания аскорбиновой кислоты на высоком уровне: Треву Тетра, Напока, Верна.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Уджуху, Рустам Амзанович, Краснодар

1. Аксененко В.Ф. Перспективы создания интенсивных насаждений груши//Проблемы НИР и развития субтроп, и южн. садоводства в 20012005 гг. Сочи: ВНИИЦ и СП, 2001. с. 139-141

2. Алибеков Т. Б. Результаты селекции груши в Дагестанской АССР // Селекция и сортоизучение семечковых культур на Северном Кавказе: Сб. науч. тр. Новочеркасск, 1989. - С. 82-84.

3. Арасимович В. В., Васильева Л. Л., Душутина К. К., Фрайман И. А. Биохимия груши // Вопросы физиологии и биохимии культурных растений. Кишинев, 1962. - Вып. 2. - С. 3-29.

4. Бандурко И. А., Туз А. С. Красноплодные груши // Садоводство и виноградарство. 1993. - №9-10. - С. 21-22.

5. Бандурко И.А. Груша (Pyrus L.). Генофонд и его использование в селекции: Автореф. дисе. д-ра с.-х.н. СПб., 1998. - 36с.

6. Барсукова О. Н. Устойчивость груши к болезням в предгорьях Западного Кавказа // Тр. прикл. бот, ген. и сел. /ВИР Л., 1971. - Т. 43. - Вып. 3. - С. 210-216.

7. Барсукова О.Н. Поражение сортов и видов груши бурой пятнистостью в условиях Западного Предкавказья//Сб. трудов аспирантов и молодых науч. сотруд. Л.: ВИР, 1965. - Вып. 6(10).- С. 283-296.

8. Баскакова В.Л. Засухоустойчивость сортов груши в степной зоне Крыма// Тез докл. и выступл. науч.-метод. конф. Орел: ВНИИСПК, 1997. - С. 1012.

9. Блашкина А. Качество и лежкость плодов груши в зависимости от сроков съйма и условий хранениия// Автореферат дисс. .канд. е.- х.н. Киев, 1976.-20 с.

10. Бурмистров Л.А. Генофонд груши Северо-Западного региона России как источник важнейших признаков для селекции/Генетические ресурсы культурных растений: Сб. докл междун. н-пр. конф. С.Пб., 2001. - С. 228-230.

11. Бурмистров Л.А. Использование мирового генофонда груши при селекции в южной зоне плодоводства // Тр. прикл. ботан., ген. и сел. С.Пб.: ВИР, 1999.- Т.155.-С. 31-37.

12. Вартапетян В. В. Изменение климата вносит свои поправки // Состояние сортимента плодовых и ягодных культур и задачи селекции: Тезисы докл. и выступл. на международ, науч. конф. Орел, 1996. - С. 33-35.

13. Васильева А. К. Новое бактериальное заболевание яблони и груши на юге Украины // Интенсификация садоводства. Киев, 1974. - С.206-226.

14. Генкель П. А. Основные пути изучения физиологии засухоустойчивости растений//Физиология засухоустойчивости растений. М.: Наука, 1971. -С.5-27.

15. Голышкина Л.В., Долматов Е.А. Некоторые биохимические особенности сортов и селекционных форм груши//Орел: ВНИИСПК, 1997. С. 18-21.

16. Гончарова Э. А. Определение сравнительной засухоустойчивости образцов земляники способом искусственного завядания листьев/ Методические указания. Л., 1979. - 11 с.

17. Григорцевич Л. Н. Бактериальный рак плодовых культур в условиях Белоруссии и разработка способов борьбы с ним // Картофелеводство и плодоовощеводство. Минск, 1976. - Вып. 1. - С. 77-81.

18. Гриненко Н. Н. Биология цветения и опыления новых сортов груши в Крыму// Бюл. ВИР, 1977. Вып. 70. - С. 65-67.

19. Долматов Е.А., Резвякова С.В., Кузнецова А.Г. Оценка донорских качеств форм груши при селекции на высокую зимостойкость/Юсновные направления и методы селекции семечковых культур. Орел: ВНИИСПК, 2001.-С. 25-27.

20. Долматов Е.А., Седов Е. Н. Селекция груши. М., 1997. - 165 с.

21. Долматов Е.А., Седов Е.Н. Новые комплексные доноры груши селекции ВНИИСПК// Роль сортов и новых технологий в интенсивном садоводстве. Орел: ВНИИСПК, 2003. - С. 81-83.

22. Драгавцев А. П., Трусевич Г. В. Южное плодоводство. М., 1970. - 493 с.

23. Драгожинская В. М. Сортовые и видовые фонды груши и результаты их изучения//Научые труды МОС ВИР. Майкоп, 1964. - Вып. 2. - С. 35-55.

24. Дрозденко Р. П. К вопросу о морозостойкости корней различных типов айвовых подвоев для груши // Приемы повышения урожайности с.х. культур. Киев, 1967. - С. 268-271.

25. Дуганова Е. А. Урожайность груши на карбонатных почвах // Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии. 1972. - № 8. - С.14-16.

26. Дуганова Е. А. Агробиологическая оценка сортов груши/Тр. прикл. бот., ген. и сел./Л.: ВИР, 1977. Т. 59. - Вып. 2. - С. 16-32.

27. Дуганова Е. А. Зимостойкость груши//Садоводство. 1978. - № 2. - С. 2526.

28. Дуганова Е. А., Хроликова А. X. Спуровые сорта груши // Бюл. Никит. Бот. сад. 1986. - Т. 60. - С. 56-59.

29. Душутина К. К. Новые молдавские сорта груши // Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии. 1978. - № 3. - С. 16 -19.

30. Душутина К. К. Селекция груши//Кишинев, 1979. 196 с.

31. Душутина К.К. Сроки закладки и дифференциации цветочных почек у сортов груши // Труды Молд. НИИСВиВ, 1965. Т. 10. - С. 123-132.

32. Заец В. К. Производственно-биологические особенности груши// Груша. Сорта и агротехника. Киев, 1979. - С. 5-17.

33. Еремеев Г.Н., Лищук А. И., Гузь Ю. П. Диагностика по сухостойкости плодовых культур. Садоводство. Киев, 1972. Вып. 16.

34. Ефимов Н.В., Сидоров А.В. К вопросу оценки зимостойкости груши//Основные направления и методы селекции семечковых культур. -Орел: ВНИИСПК, 2001. С. 29-30.

35. Желудков И.А. Основные направления селекции груши для условий Ставропольского края/Юсные направления и методы селекции семечковых культур. Орел: ВНИИСПК, 2001. -С. 31 -33.

36. Каздохов Х.К. Урожайность, качество и технология хранения плодов груши в предгорьях Кабардино-Балкарской республики//Автореферат дисс. . канд. с. х. н. - Нальчик, 2002. - 26 с.

37. Карпов Р. Э. Морфологическая сущность явления равномерного плодоношения у яблони и груши//С. х. биология, 1983. - С. 88-92.

38. Калиниченко Р.И. Бактериоз плодовых в Крыму//Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии, 1983. №2. - С. 34-35.

39. Кеммер Э., Шульц Ф. Проблема морозоустойчивости плодовых культур (перевод с нем.)//М.: Иностранная литература, 1958. 156 с.

40. Кичина В. В. Совершенствование комплексных доноров на основе частной генетики яблони//Садоводство и виноградарство, 1993. №2. - С. 13-16.

41. Кобель Ф. Плодоводство на физиологической основе//М., 1957. С. 55 -58.

42. Ковалев Н.В, Тупицин Д.И. Вегетативное размножение диких плодовых в природных условиях и естественный отбор//Известия АН Уз. ССР, 1956. -№3. С. 99-100.

43. Копань В. П., Копань К. Н. Новые сорта груши для интенсивных садов в Лесостепи и Южном Полесье Украины//Садоводство и виноградарство, 1989. -№ И.-С. 31-33.

44. Копань В. П., Копань К. Н. Перспективные сорта груши для интенсивных садов в районах Лесостепи и Полесья Украины//Садоводство. Киев, 1992.-Вып. 41.-С. 14-20.

45. Копань В.П., Копань К.Н., Козулина Ю.Б. Сорта груши для украинской лесостепи и Полесья//Осные направления и методы селекции семечковых культур. Орел: ВНИИСПК, 2001. - С. 48-49.

46. Коропатюк Е.Е. Груша в лесостепи Молдавии// Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии, 1979. №10. - С. 58-60.

47. Костык П.П. Совершенствование сортимента семечковых культур в предгорьях Северного Кавказа//Сб. науч. работ ВНИИС им. И. В. Мичурина, 1974.-С. 116-119.

48. Котов JL А. Новые сорта груши для промышленного испытания//Тр. Пермск. СХИ, 1980. Т. 136. - С. 99-100.

49. Котов JI. А. Элитные и перспективные сеянцы груши Свердловской опытной станции садоводства // Тр. Уральск. НИИСХ. Свердловск, 1990. -Т. 55.-С. 4-18.

50. Красова Н. Г. Оценка устойчивости цветков груши к поздневесенним заморозкам/УСелекция и сортовая агротехника плодовых культур. Орел: ВНИИСПК, 2002. С. 21-25.

51. Красова Н. Г. Устойчивость сортов груши к парше//Селекция, сортоизучение, агротехника плодовых и ягодных культур. Тула, 1978. -Т. 8.-Ч. 1.-С. 41-51.

52. Красова Н. Г., Седов Е. Н. Интенсивное выращивание груши в средней полосе России // Садоводство и виноградарство, 1989. № 11. - С. 26-30.

53. Круссер О. В. Биохимия груши // Биохимия культурных растений. JL, 1940.-Т. 7.-С. 69-101.

54. Кузнецов П. В. Причины вымерзания садов на Северном Кавказе и меры их устранения // Вестник с. х. науки. - Москва, 1979. - С. 108-111.

55. Куренной В.Н. Биологические и экологические основы возделывания груши в Центральном Предкавказье//Автореферат дисс. . докт. с. х.н. -Ставрополь, 1992. - 48с.

56. Кучер А. А., Кучер О. А. Характеристика новых сортов груши/ Состояние, сортимент плодовых и ягодных культур и задачи селекции/ Тез. Метод, конф. Орел, 1996. - С. 145-147.

57. Кушниренко М. Д. Водный обмен и степень засухоустойчивости некоторых плодовых пород // Физиология растений, 1964. Т. 2. - Вып. 3. -С. 487-495.

58. Леблон Н., Полен А. Хранение яблок и груш в холодильниках// М.: Колос, 1970.-112 с.

59. Левгерова Н.С., Долматов Е.А., Хакулова Г.Г. Технологическая характеристика новых сортов и гибридов груши селекции ВНИИСПК// Роль сортов и новых технологий в интенсивном садоводстве. Орел: ВНИИСПК, 2003. - С. 197-199.

60. Левгерова Н.С., Хакулова Г.Г. Новые перспективные формы груши для переработки//Орел: ВНИИСПК, 1997. С. 49-50.

61. Лещенко В.Н. Биохимическая и технологическая оценка плодов новых сортов и перспективных сеянцев груши на юге Воронежской области// Орел: ВНИИСПК, 1997. С. 53-55.

62. Лобанов Г. А. Некоторые особенности в индивидуальном развитии гибридных сеянцев груши // Агробиология, 1969. С. 71-75.

63. Лобанов Г. А. Роль повторных скрещиваний в селекции плодовых культур//Тез. докл. 3 съезда Всесоюз. общества генетиков и селекционеров им. Н. И. Вавилова. Л., 1977. - С. 309.

64. Лобанов Г. А. Селекция и новые сорта груши // Сб. науч. работ ВНИИ садоводства им. И. В. Мичурина, 1971. Вып. 16. - С. 123-130.

65. Лобачев А.Я. Зимостойкость груши й айвы в Нижнем Поволжье // Зимостойкость плодовых культур и винограда. Волгоград, 1970. - С. 7094.

66. Лэйне Р. Э., Квамме X. А. Груша//Селекция плодовых растений. М.: Иностранная литература, 1981. - С. 62-105.

67. Макашвили Г. А., Чинкотадзе Г. Я. Хранение свежих плодов в полимерной упаковке//Консервная и овощесушильная промышленность, 1971.-№1.-С. 20-23.

68. Максимова И. Н. Селекция груши в научно-исследовательском институте орошаемого садоводства // Южное степное садоводство. Днепропетровск, 1973. - С. 187-190.

69. Малыченко В. В., Баландина JI. Н., Зуева Р. А. Состояние сортимента основных семечковых плодовых пород и задачи интродукции и селекции // Тез. докл. и выступл. на межднарод. науч.-метод, конф. -Орел, 1996. С. 159-161.

70. Марголин А. Ф. Клоновые подвои айвы для карликовой груши // Садоводство, 1973. № 2. - С. 26.

71. Метлицкий JI. В. Основы биохимии плодов и овощей//М., 1976. 349с.

72. Милешко А. Ф. Селекция груши в Крыму // Селекция яблони и груши. -М., 1956. С. 275-292.

73. Мицура Т.Р. Устойчивость груши к парше//Плодоводство. -Минск: Ураджай, 1980. Вып. 4. - С. 89-95.

74. Мичурин И. В. Итоги шестидесятилетних работ//М., 1936. 490 с.

75. Можар Н.В. Сортимент груши и его динамика//Тез. докл. и выступл. науч.-метод. конф. Орел: ВНИИСПК, 1997. - С.57-59.

76. Москаленко Т.И., Притула 3.В.Экологическая адаптация и химический состав плодов груши в субтропиках России // Основные напавления и методы селекции семечковых культур. Орел: ВНИИСПК, 2001. - С. 6869.

77. Мялик М.Г. Зимостойкость сортов груши//Проблемы повышения эффективности в современном садоводстве. Мичуринск, 1982. - С. 136138.

78. Мялик М.Г., Коновалова Н.А. Сравнительная оценка зимостойкости и устойчивости к болезням некоторых сортов груши//Тез. докл. и выступл. науч.-метод. конф. Орел: ВНИИСПК, 1997. - С. 62-64.

79. Наместников Л.Ф. Хранение и переработка овощей, плодов и ягод// М.: Высшая школа, 1972. 312 с.

80. Носоненко Н.А. Эколого-физиологические особенности сортов груши и явление подгорания листьев // 1нтенсивш технологи у садивництв1 Наддшстрянщини та Предкарпаття Украши. Чершвщ, 1995. - С. 49

81. Олисаев А., Елоев Ю. Сорт и рентабельность//Сельские зори, 1972. №5. -С. 35.

82. Павлов А. К. Селекция груши в среднеазиатских республиках//М., 1956. -С. 293-312.

83. Панова Н.И. Оценка новых сортов груши селекции ВНИИСПК по самоплодности// Орел: ВНИИСПК, 1997. с. 64-66.

84. Панова Н. И. Выявление источников высокой самоплодности груши для селекции/Юсновные направления и методы селекции семечковых культур. Орел: ВНИИПСК, 2001. - С. 72 - 73.

85. Петров Ю. А. Опыт селекции груши в нечерноземной полосе// Сборник работ молодых ученых. М., 1965. - С. 145-154.

86. Плешков В. П. Биохимия сельскохозяйственных растений//М., 1980. 495 с.

87. Полчанинова В. Д. Современное состояние и перспективы развития садоводства Ставропольского края // Система садоводства Ставропольского края. Ставрополь, 1985. - С. 5-14.

88. Программа и методика селекции плодовых, ягодных и орехоплодных культур. Мичуринск, 1980. - 562 с.

89. Программа и методика изучения сортов коллекции плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда. Д., 1970. - 526 с.

90. Прусс А. Г., Еремеев Г. Н. Засухоустойчивость сортов груши основных эколого-географических групп//Докл. ВАСХНИЛ, 1972. № 11.- С. 14-15.

91. Пустовалова Е. А. Характеристика основных климатических показателей территории Майкопской опытной станции//Науч. тр. МОС ВИР. -Краснодар: Книжн. изд., 1967. Вып. 4. - С. 3-13.

92. Резвякова С.В., Долматов Е.А., Трунова В.А., Кузнецова А,Г. Зимостойкость интродуцированных сортов груши//Тез. докл. и выступл. науч.-метод. конф. Орел: ВНИИСПК, 1997. - С. 76-77.

93. Росточков Л.Н. Культура груши: состояние и проблемы // Садоводство и виноградарство. 1989. № 11. - С. 13-15.

94. Рубцов Г. А. Груша//Л1931. -414 с.

95. Рубцов Г. А. Селекция плодовых//Теоретические основы селекции растений. М.-Л., 1937. - Т.З. - С. 197-284.

96. Рыбаков А. А. Особенности культуры груши в Средней Азии // Груша. -М., 1960.-С. 190-216.

97. Рылов Г. П. Сортовые ресурсы яблони и груши в условиях Беларуси // Состояние сортимента плодовых и ягодных культур и задачи селекции: Тез. докл. и выступл. на междунар. науч.-метод. конф. Орел, 1996. -С. 199-201.

98. Ряднова И. М., Еремин Г. В. Зимостойкость плодовых растений на юге СССР//М., 1964.-208 с.

99. Рязанцева О.В. Селекция груши на слаборослость//Основные направления и методы селекции семечковых культур. Орел: ВНИИСПК, 2001.- С 7879.

100. Сайко В. И. Сорта груши селекции Приднестровской опытной станции института садоводства/Современные проблемы плодоводства/Тез. докл. науч. конф. Самохваловичи, 1995. - С. 117.

101. Седов Е. Н. Итоги и перспективы селекции груши в средней полосе СССР // Садоводство, 1980. № Ю. - С. 29-30.

102. Седов Е. Н. Сортимент яблони и груши в Корейской НДР // Селекция, сортоизучение, агротехника плодовых и ягодных культур. Орел, 1979. -Т. 9.-Ч. 2.-С. 17-23.

103. Седов Е. Н., Красова Н. Г. Характеристика сортов груши по зимостойкости//Селекция, сортоизучение, агротехника плодовых и•Vягодных культур. Тула, 1978. - Т. 8. - Ч. 1. - С. 52-62.

104. Седов Е.Н. Итоги и перспективы селекции груши в средней полосе СССР // Садоводство, 1980. № 10. - С. 29-30.

105. Седов Е.Н., Седова З.А., Михеева М.В. Новые сорта груши селекции Орловской плодово-ягодной опытной станции//Селекция, сортоизучение, агротехника плодовых и ягодных культур. Орел, 1976. - Т. 7. - С. 57-73.

106. Седова 3. А., Осипова 3. Ф. Химический состав и технологические свойства плодов груши // Селекция, сортоизучение, агротехника плодовых и ягодных культур. Орел, 1980. - Т. X. - Ч. 1. - С. 73-80.

107. Седова 3. А., Оеипова 3. Ф. Химический состав и технологические свойства плодов груши//Селекция, сортоизучение, агротехника плодовых и ягодных культур. Орел, 1980. - Т. X. - Ч. 1. - С. 73-80.

108. Симиренко JI. П. Помология// Юнев, 1962. Т. 2. - 638 с.

109. Синская Е. Н. Историческая география культурной флоры// JL, 1969. -С. 125- 126 (Груша).

110. Соколов A.M., Соколова Р.А. Устойчивость плодовых растений к вредителям и болезням//М.: Колос, 1974. 160 с.

111. Степанова В. М., Игнатенко Т. И. Агроклиматическая характеристика территории Майкопской опытной станции ВИР//Бюлл. ВИР. Л., 1981. -Вып. 111.-С. 4-9.

112. Терещенкова А. И. Сортоизучение и селекция груши на Кабардино-Балкарской опытной станции садоводства//Селекция и сортоизучение в интенсивном садоводстве. Мичуринск, 1980. - С. 79-81.

113. Терещенкова А. И. Оценка сортов и селекция груши в предгорной зоне Кабардино-Балкарской АССР//Автореф. дисс.канд. с.-х.н. Мичуринск, 1988.- 14 с.

114. Терещенкова А. И. Селекция груши на качество плодов/Селекция и сортоизучение семечковых культур на Северном Кавказе/Сб. науч. тр. -Новочеркасск, 1989. С. 84-90.

115. Терещенкова А.И. Сортимент груши в Кабардино-Балкарии и пути его улучшения/Тез. докл. междун. науч.-практ. конф./Проблемы НИР и развития субтроп, и южн. садоводства в 2001-2005 гг. Сочи, 2001. -С.141-144.

116. Тихонов Н. Н. Селекция груши на Дальнем Востоке, в Сибири и на Урале// Селекция яблони и груши. М., 1956. - С. 313-344.

117. Толстолик JI.H., Каношина Р.А. Новые сорта груши для промышленных насаждений//Тез. докл. и выступл. науч.-метод. конфер. Орел: ВНИИСПК, 1997. -С. 110-112.

118. Трунов И.А. Влияние засухи на рост листьев и побегов у плодовых культур//Новые сорта и технология возделывания плодовых и ягодных культур для садоводства интенсивного типа. Орел: ВНИИСПК, 2000. -С. 231-233.

119. Трунов И.А. Механизм адаптации корней к засухе у плодовых и ягодных культур//Новые сорта и технология возделывания плодовых и ягодных культур для садоводства интенсивного типа. Орел, ВНИИСПК, 2000. -С. 233-234.

120. Туз А. С. Повреждение морозами сортов груши зимой 1968-1969 и 19711972 гг./Тр. прикл. бот., ген. и сел./ВИР. Л., 1973а. - Т.50. - Вып. 2. - С. 153-159.

121. Туз А. С. Сорта груши, перспективные для интенсивной культуры/ Тр. прикл. бот., ген. и сел./ВИР. Л., 19736. - Т. 50. - Вып. 2. - С. 147-149.

122. Туз А. С., Яковлев С. П. Груша // Достижения селекции плодовых культур и винограда. М., 1983. - С. 53-71.

123. Туз А.С. Pyrus L. Груша // Культурная флора СССР. М., 1983 - С. 126234.

124. Туз А.С. Особенности начала вегетации у видов и сортов груши (Pyrus L.) // Тр. прикл. бот., ген. и сел. Л., 1986. - Т. 101. - С. 57-62.

125. Туз А.С., Бандурко И.А., Барсукова О.Н., Аникеенко А.П. Доноры и источники полезных признаков для селекции груши в южной зоне СНГ // Тр. прикл. бот., ген. и сел. СПб: ВИР, 1999. - Т. 155. - С. 55-62.

126. Туманов И. И. Физиологические основы зимостойкости культурных растений//М.-Л.: Сельхозгиз, 1940. 368 с.

127. Тупицин Д.И., Резервы повышения урожайности и качество продукции плодовых культур // Обзор МС АГРОИНФОРМ, 1988. 56 с.

128. Туровцев А. В. Биологические особенности образования плодов груши без перекрестного опыления//Автореф. дисс.канд.с.-х.н. Мичуринск, 1992.-20 с.

129. Тхагушев Н. А. Адыгейские сады// Майкоп, 1956. 63 с.

130. Тюрина М. М., Гоголева Г. А. Ускоренная оценка зимостойкости плодовых и ягодных растений//Методические рекомендации. М., 1978. -48 с.

131. Ульянищева A.M. Сортимент груши юга ЦЧЗ и перспектива его улучшения//Тез. докл. и выступл. науч.-метод. конф. Орел: ВНИИСПК, 1997.-С. 113-114.

132. Ульянищева A.M., Рязанцева О.В. Слаборослые формы груши селекции РЗОСС//Новые сорта и технологии возделывания плодовых и ягодных культур для садоводства интенсивного типа. Орел: ВНИИСПК, 2000. -С. 241-242.

133. Хаустович И.П. Методики опытного дела в садоводстве в условияхнаблюдающегося потепления климата//Сад1вництво. Кшв.: Нора-Принт,2000.-Вып. 50.-С 105-109.

134. Хачетлова Л. В. Хозяйственно-биологическая оценка сортов груши в центральной части Северного Кавказа //Автореф. дисс.канд.с.-х.н. -Мичуринск, 1989. 24 с.

135. Хачетлова Л.В. Перспективы улучшения сортимента груши на Северном Кавказе//Тез. докл. и выступл. науч.-метод. конф. Орел: ВНИИСПК, 1997.-С 116-118.

136. Хоменко И. И., Сайко В. И., Мельник В. Ф. Интенсивное выращивание груши в Приднестровье // Садоводство и виноградарство, 1989. № 11. -С. 23-26.

137. Хопрячкова С. И. Итоги сортоизучения груши в Ростовской области // Селекция и сортоизучение семечковых культур на Северном Кавказе. -Новочекасск, 1989. С. 120-121.

138. Хранение плодов/Пер. с нем. Под ред. к.с.-х.н. А. М. Ульянова/ М.: Колос, 1984.-367 с.

139. Чендлер У. Плодовый сад// М, 1960. 89 с.

140. Чивилев В.В. Оценка исходного материала и наследование хозяйственно-ценных признаков у груши//Автореф. дисс.канд.с.-х.н. -Мичуринск, 2002. 23 с.

141. Чижов С. Т. Дифференциация цветковых почек и период покоя у груши//Изв. ТСХА, 1957. №6. - С. 43-50.

142. Шарипов С. К. Сортовой состав груши Узбекистана // Тр. Узбек. НИИ садоводства, виноградарства и виноделия им. Н. И. Шредера, 1964. Вып. 28. - С. 54-56.

143. Шарова Н. И., Гриненко Н. Н., Химическая характеристика плодов новых сортов груши // Бюл. ВИР. Д., 1980. - № 3. - С. 23-26.

144. Шеуджен А. X., Харитонов Е. М., Бондарева Т. Н. Происхождение, распространение и история возделывания культурных растений Северного Кавказа//Майкоп, 2001. 600 с.

145. Шиденко И. X. Роль родительских форм и среды в наследовании свойств у гибридов груши //Сб. науч тр. Укр. НИИ садоводства. Киев, 1959. -Вып. 34. - С. 75-84.

146. Шиденко И. X. Груша//Киев, 1971. 224 с.

147. Шипота С.Е. Раннепелые сорта груши // Сад1вництво, 1998. С. 42-45.

148. Широкий унифицированный классификатор СЭВ подсемейства Maloideae//CocT.: Я. С. Нестеров, В. И. Майорова, А. С. Туз, А. Я. Лобачев, В. А. Корнейчук, Д. Стоянов, И. Къенев, Т. Сабо, В. Дзениол, Я. Блажек. Л., 1986. - 30 с.

149. Широков Е.П. Технология и переработка плодов и овощей//М.: Колос, 1978.-311 с.

150. Шумахер Р. Продуктивность плодовых деревьев//М., 1979— 268с.

151. Яковлев С. П. Селекция и новые сорта груши//М., 1992. 153 с.•162. Яковлев С. П. Теоретические основы селекции и новые сорта груши:

152. Автореф. дисс. докт. с.-х.н. Ереван, 1983. - 36 с.

153. Яковлева С.С. Использование доноров и источников ценных хозяйствено-биологических признаков при подборе исходных форм для скрещивания//Тез. докл. и выступл. на междунар. науч.-методич. конф. -Орел, 1966.-С. 298-300.

154. Янов А.А. Выращивание посадочного материала груши на различных подвоях//Формы и методы повышения экономического эффекта регионального садоводства и виноградарства. Садоводство. Краснодар, 2001., -4.1.-С. 153-155.

155. Alston F. Н. Strategy for apple and pear breeding // Improving vegetatively propagated crops, 1978. P. 113-123.

156. Angiboust A. Pour le choix des varietes de poiriers: les date maturite la resistance au feu bacterien // Fr. agr., 1979. Vol. 35. - № 1760. - P. 55-56.

157. Bell L. R., Quamme H.A., Layne R.C., Skirvin R.M. Pears//Fruit Breeding. Y.l. Tree and Tropical Fruits. P. 441-514.

158. Bellini E. Le cultivar di pero ancora esistenti in Italia esposte Firenze // Inform, agr. (Verona), 1977. -Ann. 33. № 44. - P. 28311-28367.

159. Bini G. La pere rosse // Frutticoltura, 1974. Vol. 36. - № 3. - P. 9-11.

160. Braniste N. Collection, preservation and estimation of germpleasm fund for Malus spp. and Pynus spp. in Romania // Proc. EUCARPIA symp. on Fruit Breed and Genetics. Acta Hort. 538. ISHS 2000. P. 91-94.

161. Christoph W. Europe: un medio raccolto di mele // Frutta e vite, 1986. -Vol. 11. №5. - P. 607-609.

162. Crane M. В., Lewis D. Genetical studies in pears. III. Incompatibility and sterility // J. Hered., 1942. Vol. 43. - № 1-2. - P. 31-34.

163. Drain B. D. Southern pear breeding // Proc. Amer. Soc. Hortic. Sci., 1943. -Vol.42. -P. 301-304.

164. Ellinger W. 1st der Binitxianbau eine lohnende Alternative // Erwerbsobstbau, 1985. Vol. 27. - № 10. - P. 232-236.

165. Ficher M., Mildenberger Y. Ergebniss der Naumburg Pillnitzer Вirnenzuchtung//Erwerbs - Obstbau, Berlin, 1998, - H.4. - P. 98-102.

166. Fiedeghelli C. Programmi, obiettivi e traguardi del miglioramento genetico // Rivist di Frutticoultura, 1988. Vol. 50. - № 1-2. - P. 59-66.

167. Francais К Anthocyanin in pears // Hort. Science, 1970. Vol. 5. - № 1. -P.42.

168. Le Lezec M. Le principal! varieta di pere "nashi" coltivate in Francia // Riv. Fruttic, 1991.-№ 11.-P. 51-55.

169. Goos U. Beobachtungen an einigen Hauptsorten des Apfel und Birnen Sortiments des niederelbischen Obstbaugebietes anlassich der Erntevorschatzung 1977 // Mitt. Obstbauversuchsringes Alten Landes, 1977. -Bd. 32.-H. 10.-P. 265-268.

170. Griggs W. H., Iwakiri Ben T. " California" a new fresh market pear // Calif, agr., 1974. - Vol. 28. - № 12. - P. 8-9.

171. Grizib Z. Cechy odrozniajact klone pigwy uziwane na podkladki dla gruszy // Ordodnictwo, 1987. V. 24. - № 3. - P. 6-7.

172. Hanter D.M. Pear briding for the 21 st century-program and progress at Harrow// Acta Horticulturae 338, 1993. P. 377-383.

173. Hedrick U. P., Howe С. H., Taylor О. M., Francis E. N., Tukey M. B. The pears of New York//Albany, 1921. 636 p.

174. Klahre J. Production and tends of major pear cultivars in western States of California, Oregon and Washington // Acta Hortic., 1982. № 124. - P. 177185.

175. Kolbe W. Anhangigkeit fom Entwicklungsstadium der Obstgeholze nuf den Ertrag // Erwersobstbau, 1978. Vol. 20. - № 6. - P. 124-127.

176. Lamb R. " Highland" a new winter pear // Brit. Columbia Orchard, 1974. -Vol. 14.-№10.-P. 14.

177. Modic D., Turk M. Vpliv giberelinskich kislin na rasnoj partenokarpinich plodov pri nekaterich soriah hrusk (Pyrus sp.) // Sb. Biotechn. fak. Univ. Ljubljani, 1978. V. 31. - P. 75-85.

178. Monsini A., Gorini F. Interventi postrocolta e valorizazione industriale della pera // Riv. Fruttic. Ortofloric, 1986. Vol. 48. - № 3-4. - P. 23-30.

179. Palara U., Neri D. Le basi tecniche per il rilancino del pero // Terra e vita, 1986. -№ 17.-P. 83-90.

180. Passeker I. Neuzuchtungen aus Imst-Bessers // Obstbau, 1978. V. 23. - № 9. -P. 145.

181. Reimer F. C. Genetic bud mutation of the pear // J. Hered., 1951. Vol. 42. - № 2.-P. 93.

182. Rohrig G., Pieper H. Kennzahlten von Mostbirnen deren Mosten, Maischen und Branntbirnen // Obst Garten, 1980. - V. 29. - № 9. - P. 386-388.

183. Sansavini S. Liniamenti prespetive Delia pericoltura europea // Rivista di Frutticoultura, 1991. № 11. - P. 11 -26.

184. Silbereisen R. Die Sortenbewegung bei Apfel und Birne fon den Anfangen bis heute // Obstbau, 1982. V. 7. - № 8. - P. 364-368.

185. Thibault B. Nouvelles varietes de poires proposees en France // Fruit beige, 1977. Vol. 45. - № 380. - P. 251-259.

186. Thompson S.S. Janick J., Williams E. B. Evaluation of resistance to fire blight of pear //Proc. Amer. Soc. Hortic. Sci., 1962. Vol. 80. - P. 105-113.

187. Visser Т., Vries D. P. Precosity and productivity of propagated apple and pear seedlings and dependent on the juvenile period // Euphytica, 1970. Vol. 19. -№2.-P. 141-144.

188. Voge M., Mittelstadt H. Forstschutz im Obstbau Moglichkeiten in Gegen-wart und Zukunft // Arch. Gartenbau. - Berliun, 1978. - V.26. - № 4. - P. 199207.

189. Williams R. R. The modern perry pears orchards // Perry pears. Bristol, 1963. -P. 173-184.

190. Наступление фенологических фаз сортов груши (МОС ВИР) 2001-2003 гг.

191. Сорт Год Началовегетаци и Цветение Продолжительность периодов, днейначало конец начало вегетации -начало цветения цветения

192. ГубоваЮнска 2001 20.03 7.4 15.4 18 82002 25.02 25.3 12.4 29 182003 11.04 30.4 9.5 20 101. Сред. 22 12

193. Бере Папа Лафоссе 2001 20.3 8.4 15.4 19 72002 25.02 2.4 16.4 36 142003 14.04 1.5 9.5 17 81. Сред. 24 101. Скэб Принс 2001 25.03 - - 2002 25.02 2.4 15.4 Ъ1 132003 14.04 2.5 10.4 18 81. Сред. 28 10

194. Мертон Прайд 2001 21.03 8.04 17.04 17 102002 23.02 10.4 23.4 46 142003 14.4 11.5 22.5 27 111. Сред. 30 12

195. Вильям Дабл 2001 25.03 - -2002 25.02 10.4 25.4 44 152003 -19.04 10.5 20.5 22 И1. Сред. 33 13

196. Треву Тетра 2001 20.03 - -2002 25.02 3.4 17.4 37 142003 12.04 - - 1. Сред. 37 14

197. Дабл Крафтпир 2001 1.04 - -2002 28.02 15.4 29.4 45 142003 18.04 11.5 21.5 25 111. Сред. 35 13

198. Верна 2001 26.03 6.04 15.4 11 92002 25.02 10.4 23.4 44 132003 14.04 1.5 12.5 17 111. Сред. 24 11

199. Скороспелка 2001 20.03 1.04 13.04 11 122002 23.02 1.4 14.4 37 132003 6.04 30.04 10.05 24 101. Сред. 24 11

200. Гилзюбэ 2001 20.03 1.04 12.04 11 112002 23.02 25.3 11.4 31 172003 6.04 30.04 12.05 24 121. Сред. 22 13

201. Жирожиль 2001 25.03 7.04 19.04 13 122002 25.02 12.4 29.4 46 122003 21.04 12.05 20.5 21 81. Сред. 27 11

202. Грон Таффельпир 2001 20.03 10.04 21.04 21 112002 23.02 25.3 10.4 30 152003 22.04 11.5 22.5 19 111. Сред. 23 12- * 42001 20.03 1.04 12.04 11 12

203. Ченбэ 2002 27.02 25.3 12.4 26 172003 6.04 30.04 12.05 24 121. Сред. 20 142001 23.03 7.04 17.04 15 10

204. Жусу Галбене 2002 25.02 10.4 24.4 44 142003 10.04 10.5 15.05 30 61. Сред. 30 102001 21.03 - -

205. Бене Ране 2002 25.02 9.4 22.4 42 132003 14.4 5.5 15.5 21 101. Сред. 32 122001 27.03 - -

206. Бристоль Кросс 2002 27.02 19.4 30.4 40 122003 18.04 10.5 20.5 22 101. Сред. 31 122001 22.03 13.4 20.4 22 7

207. Теодора ВанМонс 2002 1.03 18.4 1.5 48 132003 25.04 - - 1. Сред. 35 102001 20.3 6.4 14.4 17 8

208. Пауталия 2002 23.02 1.4 14.4 36 142003 11.4 9.5 20.5 28 111. Сред. 27 112001 20.03 1.04 12.4 11 11

209. Сунген 2002 25.02 4.4 18.4 39 14

210. Скороспелка 2003 6.04 30.04 12.5 24 121. Сред. 25 134 у 42001 25.03 8.4 17.4 14 9

211. Напока 2002 22.02 10.4 23.4 48 132003 18.04 10.5 20.5 22 101. Сред. 28 112001 21.03 7.4 16.4 17 9

212. Цетату 2002 25.02 3.4 16.4 38 132003 18.04 - - 1. Сред. 28 112001 20.03 6.4 15.4 17 9

213. Республика 2002 23.02 7.4 15.4 37 142003 14.04 10.05 20.05 26 101. Сред. 27 112001 23.03 7.04 18.04 15 11

214. Лакстон Суперб 2002 24.02 12.4 26.4 48 142003 18.04 7.5 18.4 22 111. Сред. 28 122001 25.03 9.04 17.04 15 8

215. Барри 2002 25.02 12.4 26.4 48 142003 21.4 10.05 22.5 19 121. Сред. 27 112001 20.3 9.4 17.4 20 8

216. Мексайн 2002 25.02 12.4 25.4 48 132003 18.4 11.5 21.5 23 101. Сред. 30 102001 22.03 13.4 20.4 22 1

217. Франжипан 2002 3.03 18.4 9.5 46 112003 15.04 - 1. Сред. 34 9

218. Мордова 2001 18.03 11.4 23.4 24 122002 29.02 9.4 17.4 27 92003 16.4 10.5 13.5 24 101. Сред. 25 и

219. Хэзюбэ 2001 20.03 1.04 12.04 11 112002 24.02 26.3 11.4 31 162003 6.04 30.04 12.05 24 121. Сред. 22 14

220. Кванбэ 2001 20.03 3.04 15.04 11 102002 24.02 17.4 30.4 52 132003 6.04 3.05 15.05 24 121. Сред. 29 12

221. Трапезица 2001 22.03 7.4 17.4 15 102002 23.02 25.3 14.4 31 202003 14.4 1.5 12.5 17 111. Сред. 21 14

222. Юбилеен Дар 2001 23.03 - - ■2002 25.02 3.4 22.4 44 132003 16.4 6.5 15.5 19 101. Сред. 32 12

223. Эльдорадо 2001 20.03 9.4 18.4 20 92002 3.03 10.4 24.4 39 142003 18.04 10.5 20.5 22 101. Сред. 29 11

224. Старк Джумбо 2001 23.03 7.04 14.04 15 12002 1.03 12.04 27.04 43 152003 12.04 30.04 12.05 18 121. Сред. 25 11

225. Ладж Винтер Нелис 2001 20.03 9.04 16.04 20 72002 28.02 10.04 25.04 11 142003 10.04 30.04 13.05 20 131. Сред. 17 11

226. Магнесс 2001 23.03 7.04 16.04 15 92002 23.02 5.04 14.04 41 92003 11.04 1.05 13.05 20 121. Сред. 25 10

227. Мореттини 2001 27.03 10.04 18.04 14 82002 28.02 12.04 21.04 42 102003 21.04 10.05 20.05 19 101. Сред. 25 9

228. Мунглоу 2001 23.03 7.04 16.04 15 92002 28.02 10.04 18.04 10 92003 10.04 7.05 16.05 7 91. Сред. 11 9

229. Пловдив 2001 22.03 6.4 17.4 15 112002 23.02 28.3 14.4 32 152003 11.04 1.05 12.05 20 111. Сред. 21 14

230. Вильяме 2001 26.03 6.04 14.04 11 92002 1.03 12.04 22.04 42 112003 12.04 7.05 15.05 25 91. Сред. 26 9

231. Боруп 2001 25.03 7.04 16.04 14 112002 24.02 5.04 14.04 40 92003 12.04 10.05 17.05 28 81. Сред. 27 9

232. Суксен Скороспелка 2001 20.03 1.04 13.04 11 122002 23.02 1.4 14.4 37 132003 6.04 30.04 10.05 24 101. Сред. 24 111. БереБоск 2001 25.03 - - 2002 25.02 10.4 25.4 44 152003 19.04 10.5 20.5 22 111. Сред. 33 13

233. Дюшес де Бордо 2001 25.03 - -2002 25.02 10.4 25.4 44 152003 19.04 10.5 20.5 22 111. Сред. 33 131. Кюре 2001 25,03 - - 2002 25,02 10.4 25.4 44 152003 -19,04 10.5 20.5 22 111. Сред. 33 13

Информация о работе

Уджуху, Рустам Амзанович
кандидата сельскохозяйственных наук
Краснодар, 2004
ВАК 06.01.05

Диссертация

Биологическая характеристика и селекционная оценка сортов груши зарубежной селекции в условиях предгорной зоны Северо-Западного Кавказа - тема диссертации по сельскому хозяйству, скачайте бесплатно

Автореферат

Похожие работы