Бесплатный автореферат и диссертация по биологии на тему

Биохимический статус и неспецифическая резистентность у поросят при скармливании биологически активной добавки

ВАК РФ 03.00.13, Физиология

Автореферат диссертации по теме "Биохимический статус и неспецифическая резистентность у поросят при скармливании биологически активной добавки"

На правах рукописи

СНЕГИРЕВ Федор Федорович

БИОХИМИЧЕСКИЙ СТАТУС И НЕСПЕЦИФИЧЕСКАЯ РЕЗИСТЕНТНОСТЬ У ПОРОСЯТ ПРИ СКАРМЛИВАНИИ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНОЙ ДОБАВКИ

03.00.13 - физиология

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук

Орел-2004

Работа выполнена в ФГОУ ВПО «Курская государственная сельскохозяйственная академия имени профессора И.И. Иванова»

Научный руководитель: заслуженный ветеринарный врач РФ, доктор биологических наук, профессор СЕИН Олег Борисович

Официальные оппоненты: доктор биологических наук, профессор

ДЖАВАДОВ Абульфат Калвалы оглы кандидат биологических наук, доцент ПОПКОВА Татьяна Владимировна

Ведущая организация: Белгородская государственная сельскохозяйственная академия

Защита состоится «24» ноября 2004 г. в 1300 часов на заседании диссертационного совета К 220.052.02 ФГОУ ВПО «Орловский государственный аграрный университет» по адресу: 302019, г. Орел, ул. Генерала Родина, 69

С диссертацией можно ознакомиться в научной библиотеке ОГАУ

Автореферат разослан «22» октября 2004 года

Ученый секретарь диссертационного совета кандидат сельскохозяйственных

наук, доцент

В. Мамаев

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. С совершенствованием технологий производства мяса свиней и поиском путей повышения его качества первостепенное значение придается полноценному кормлению животных.

Известно, что свиньи очень чувствительны к несбалансированному кормлению по протеину, минеральным компонентам, витаминам. В связи с этим большой интерес представляет использование различных кормовых и биологически активных добавок, являющихся дополнительным источником белка, минеральных веществ и витаминов. С помощью биологически активных добавок можно корректировать многие биохимические процессы (Б.Д.Кальницкий, 1985; Г.П.Вирясов, 2002; С.Г.Кузнецов, 2002; Z.Huang, 2002; J.Raa, 2002 и др.) и состояние защитных механизмов организма (В.В.Корягин и др., 2001; Л.Н.Гамко и др., 2003; Н.В.Данилевская, 2003; N.Nakao, 2002; Hiss, 2003).

В то же время использование различных биологически активных добавок требует всестороннего изучения их влияния на организм. Важное значение имеют вопросы определения дозировки и режима использования добавок, а также их соотношение и взаимодействие с нормами и другими факторами: состав рациона, возраст животных, длительность применения добавок и др.

Недостаточно изучен вопрос использования в качестве биологической добавки отходов, полученных после культивирования клеток животных. Данные отходы биологической промышленности содержат белковые, минеральные и витаминные ингредиенты в соотношениях, позволяющих им не только активно поступать в организм, но и оказывать стимулирующее действие на многие обменные процессы. Учитывая, что в большинстве случаев отходы, полученные после культивирования клеток животных, в процессе производства ликвидируются, то целесообразность их использования в качестве биологической добавки к основным рационам животных, в том числе и свиней, заслуживает внимания и изучения.

Цель и задачи исследований. Целью настоящей работы являлось изучение биологической ценности отходов, полученных после культивирования клеток животных, целесообразность и эффективность их использования в качестве биологически активной добавки на продуктивность, биохимический статус и состояние неспецифической резистентности поросят.

В соответствии с целью работы в задачи исследований входило:

1. Изучить влияние биологически активной добавки на физиологическое состояние лабораторных животных.

2. Определить эффективность использования биологической добавки при включении в рацион поросят-отъемышей и изучить ее влияние на общее

3. Провести исследование общих гематологических и биохимических показателей у поросят при скармливании 6if<$ioiMa.WHBi3№Mijrä добавки.

БИБЛИОТЕКА I

4. Установить содержание белкового азота и свободных аминокислот в органах и тканях поросят, получавших биологическую добавку.

5. Определить состояние неспецифической резистентности у поросят, получавших рацион, обогащенный биологической добавкой.

6. Разработать рекомендации по использованию биологической добавки для кормления поросят-отъемышей.

Научная новизна. Впервые изучены особенности роста, развития и биохимического статуса поросят при скармливании им биологически активной добавки, полученной из отходов после культивирования клеток животных. Установлено, что биологическая добавка является не только дополнительным источником протеина, минеральных веществ и витаминов, но повышает неспецифическую резистентность организма поросят.

Практическая значимость и реализация результатов исследований. Экспериментально подтверждено, что обогащение рационов поросят-отъемышей биологически активной добавкой повышает их интенсивность роста и укрепляет неспецифическую резистентность организма.

Основные положения диссертационной работы вошли в рекомендации «Использование отходов биологической промышленности для кормления свиней (Курск, 2003 г.).

Основные положения, выносимые на защиту:

- показатели роста и развития поросят, получавших биологическую добавку;

- результаты исследования биохимических компонентов крови, мышечной ткани и печени у поросят при скармливании биологически активной добавки;

- влияние скармливания биологически активной добавки на состояние неспецифической резистентности поросят.

Апробация работы. Основные положения диссертации доложены, одобрены и рекомендованы в практику свиноводства на:

- международной научно-практической конференции «Производство экологически безопасной продукции растениеводства и животноводства» (Брянск, 2004 г.);

- научно-производственном совещании специалистов животноводства и ветеринарии Курской области (Курск, 2004 г.);

- научных конференциях профессорско-преподавательского состава Курской ГСХА (Курск, 2003-2004 гг.).

Публикации результатов исследований. По материалам диссертации опубликовано 4 работы.

Структура и объем диссертации. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, собственных исследований, обсуждения полученных результатов, выводов, предложений производству, списка литературы и приложений. Работа изложена на 155 страницах компьютерного текста содержит 10 таблиц, 22 рисунка. Список литературы включает 185 источников, в том числе 51 иностранных авторов.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ Работа была выполнена в период 2002-2004 гг. Исследования проводились в условиях вивария, межкафедральной научно-исследовательской лаборатории факультета ветеринарной медицины Курской государственной сельскохозяйственной академии имени профессора И.И.Иванова, свиноводческой фермы ПТ «Надежда» Большесолдатского района Курской области, Курской межрайонной ветеринарной лаборатории.

Объектом исследований являлись поросята-отъемыши (от 60- до 90-суточного возраста) крупной белой породы, морские свинки и белые мыши.

Экспериментальная часть работы выполнялась по схеме, представленной на рисунке 1, и состояла из трех серий опытов.

Первая серия опытов была посвящена изучению химического состава биологической добавки и ее влияния на физиологическое состояние лабораторных животных. С этой целью в условиях вивария Курской ГСХА была отобрана группа морских свинок (10 голов) и белых мышей (10 голов). Морским свинкам скармливали отходы культуральной жидкости по 3 мл пять раз в день в течение 10 дней. Белым мышам отходы культуральной жидкости вводили интраперитонеально в дозе 0,1 мл/гол, в сутки.

Рис.1. Общая схема исследований 5

В обоих случаях за животными проводили наблюдение, следили за их общим состоянием, внешними поведенческими реакциями.

Во второй серии рекогносцировочных опытов определяли оптимальную дозу скармливания поросятам биологической добавки. Для этого было отобрано четыре группы поросят-отъемышей (по 10 голов в каждой). В суточный рацион поросят 1, 2 и 3 групп дополнительно включали соответственно 200, 300 и 400 мл биологической добавки. Четвертая группа являлась контрольной. Скармливание добавки и наблюдение за животными осуществлялось в течение 30 суток. Живую массу тела животных определяли индивидуальным взвешиванием.

Третья серия опытов была посвящена изучению влияния биологической добавки на продуктивные и интерьерные показатели поросят. С этой целью были сформированы контрольная и опытная группы из поросят-отъемышей (60-суточного возраста) по 30 голов в каждой. Животных в группы подбирали по принципу аналогов с учетом происхождения, массы тела, возраста и развития. Условия кормления и содержания поросят обеих групп были одинаковыми и соответствовали общепринятым зоотехническим нормам. Кормление поросят было двукратным, групповым, поение - постоянным из автопоилок. Учет принятых кормов проводился по группам. Оценку питательности и балансирование рациона осуществляли по А.П.Калашникову и др. (1985).

Концентрированные корма скармливали поросятам в виде густой мешанки, получаемой разбавлением теплой водой, при этом животным опытной группы дополнительно вносили 300 мл биологической добавки (суточная доза) в расчете на одного поросенка. Включали добавку в рацион поросятам ежедневно с периода отъема (60 суток) и до 90-суточного возраста.

У поросят из каждой группы из сосудов хвоста брали кровь при постановке на опыт (в период отъема), а затем на 15 и 30 сутки опыта, полученную кровь подвергали лабораторному анализу с использованием комплекса исследований.

При снятии животных с опыта был проведен контрольный убой ( по 5 голов из каждой группы), во время которого отбирали навески тканей длиннейшей мышцы спины, печени и стенки тонкого отдела кишечника для биохимического анализа.

В крови определяли скорость оседания эритроцитов (СОЭ) с использованием аппарата Панченкова, гематокрит - на микроцентрифуге Шкляра, эритроциты, гемоглобин, лейкоциты исследовали с помощью общепринятых методик, уровень общего белка устанавливали рефрактометрически, фракции белка - методом электрофореза на мембранах из ацетат целлюлозы, свободные аминокислоты определяли на автоматическом анализаторе KLA-3B фирмы «Хитачи» на Курской биофабрике, глюкозу, общий кальций, неорганический фосфор, аминотрансферазы (АсАТ, АлАТ) исследовали с использованием наборов «Био-Ла-Тест» фирмы «Лахема» и «Клипи-Тест», белковый азот в тканях длиннейшей мышцы спины и печени исслеловали по методу Кьельдаля, содержание общих иммуноглобулинов определяли цинк-сульфатным методом, фагоцитарную активность лейкоцитов исследовали по

ЕА Кост (1975), бактерицидную активность сыворотки крови определяли с использованием культуры Staphylococcus aureus (ПА. Емельяненко, 1980), лизо-цимную активность крови устанавливали с культурой Micrococcus lysodecticus.

Полученные в ходе проведения экспериментов данные подвергались биометрической обработке (Л.Ф. Рокитский, 1973) на ПЭВМ «IBM PC/AT».

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ 3.1. Характеристика биологически активной добавки

Используемая биологически активная добавка представляет собой отходы биологической промышленности, которые были получены после культивирования культуры клеток, в частности перепелиных фибробластов, в технологических условиях Курской биофабрики.

Первичная культуральная среда включает: синтетическую питательную среду MEM (минимальная среда Игла) - 60%; синтетическую среду 199 и сыворотку крови крупного рогатого скота - 10%.

По данным химического состава сухой остаток отходов культуральной жидкости включает азотистые компоненты (белки и аминокислоты). При этом большая часть белка представлена альбуминами (55%). Среди аминокислот наибольшее содержание приходится на лизин (187,4 мг/л), аргинин (207,5 мг/л), треонин (134,4 мг/л), лейцин (208,7 мг/л), фенилаланин (107,7 мг/л). Относительно низким было содержание таких аминокислот, как серии (73,4 мг/л), пролин (53,2 мг/л), аланин (74,7 мг/л), метионин (72,4 мг/л), тирозин (50,5 мг/л).

В состав отходов культурального производства входят также такие минеральные компоненты, как кальций (388,4 мг/л), неорганический фосфор (225,6 мг/л), магний (199,4 мг/л), хлориды (955,7мг/л), натрий (211,8 мг/л), калий (108,3 мг/л). Углеводы представлены глюкозой (2084,0 мг/л). Относительное содержание липидов низкое (0,44 мг/л). Помимо указанных выше компонентов отходы содержат более 10 различных витаминов.

Результаты наблюдений показали, что скармливание отходов культу-рального производства морским свинкам не оказывало отрицательного влияния на организм подопытных животных. Их поведенческие реакции как до, так и после кормления были адекватными. Не отмечалось явлений токсикоза и аллергических реакций у белых мышей: после интраперитонеального введения отходов в дозе 0,1 мл/гол, все животные были живы.

3.2. Общее развитие и прирост живой массы у поросят-отъемышей, получавших биологическую добавку

После проведения рекогносцировочных опытов, в которых была определена оптимальная доза скармливания биологической добавки (300 мл/гол.) был проведен более широкий научно-производственный опыт. Результаты

7

данного опыта показали, что включение в рацион поросят-отъемышей с 60-до 90-суточного возраста биологически активной добавки способствовало повышению абсолютного прироста живой массы по сравнению с контролем на 1,2 кг.

В среднем за период эксперимента среднесуточный прирост живой массы животных контрольной группы составлял 286,7 г, у опытных поросят - 326,7 г. На каждый килограмм прироста живой массы поросята опытной группы затрачивали корма меньше на 11,5 %, чем контрольные животные. Затраты переваримого протеина имели аналогичную тенденцию, они на 7,8% были ниже по сравнению с контролем.

Таким образом, биологическая добавка положительно влияла на рост животных и способствовала их ускоренному развитию.

3.3. Общие гематологические показатели у поросят, получавших биологически активную добавку

Результаты исследования общих гематологических показателей свидетельствуют (табл.1), что они как у опытных, так и у контрольных животных находились в пределах физиологических норм. Существенных различий между показателями скорости оседания эритроцитов, величиной гематокрита, содержанием лейкоцитов, гемоглобина не было. За исключением количества эритроцитов. У поросят, получавших добавку, их было достоверно больше, чем у контрольных животных. Можно предположить, что это связано с ускорением обменных процессов, повышающихся у поросят после скармливания биодобавки.

Таблица 1

Общие гематологические показатели у поросят, получавших _биологически активную добавку_

Показатели Возраст поросят, сут.

60 75 90

1 группа (контрольная) 2 группа (опытная) 1 группа (контрольная) 2 группа (опытная) 1 группа (контрольная) 2 группа (опытная)

п 10 10 10 10 10 10

СОЭ, мм/час 6,5±0,12 Р>С 5,9±0,10 1,05 6,0±0,18 Р>С 6,3±0,12 >,05 7,010,11 Р>( 6,610,14 ),05

Гематокрит, % 38,5±1,5 | 37,5+2,0 Р>0,05 37.5+1,6 | 38,0±1,4 Р>0,05 39,0+2,2 | 38,511.9 Р>0,05

Эритроциты, ■1012/л 6,0±0,14 | 5,8±0,11 Р>0,05 6,0+0,11 | 6,6±0,16 Р<0,01 5,710,12 | 6,410,10 Р<0.01

Лейкоциты, •109/л 14,0±0Д11 13,8±0,20 Р>0,05 14,9±0, [ 81 14,310,25 Р>0,05 14,210,241 13,9+0,30 Р>0,05

Гемоглобин, г/л 105,0±3,0| 102,0±4,0 Р>0,05 109,5±2,5 | 110,513,0 Р>0,05 108,0+3,4 | 112,014,2 Р>0,05

3.4. Содержание биохимических компонентов крови у поросят-отьемышей, получавших биологическую добавку

Результаты биохимического анализа крови у опытных и контрольных поросят представлены в таблице 2, из которой следует, что у поросят после скармливания биологической добавки уровень общего белка в крови достоверно повышался (67,4±1,8 - 68,0±2,0 г/л), а у контрольных животных он находился в более узких границах (60,5±2,4 - 61,7± 1,7 г/л).

При исследовании фракций белка наиболее существенные "сдвиги" регистрировались со стороны альбуминов и гамма-глобулинов, уровень которых у поросят опытной группы был выше, чем в контроле.

Содержание глюкозы в крови поросят, получавших биодобавку, колебалось в пределах 4,67±0,12 - 4,88±0,12 ммоль/л, что было выше по сравнению с животными, которые добавку не получали (4,80±0,16 - 4,25±0,16 ммоль/л).

Учитывая то, что кальций и фосфор содержатся в биологической добавке, вполне объяснимо более высокое содержание общего кальция и неорганического фосфора в крови поросят опытной группы (2,49±0,15 - 2,79±0,12 ммоль/л и 1,76±0,09 - 2,28±0,03 ммоль/л), чем у контрольных животных (2,38±0,07 - 2,60±0,10 ммоль/л и 1,80±0,07 - 2,16±0,04 ммоль/л).

Как показали результаты лабораторного анализа, содержание витаминов А и С в крови поросят опытной группы было достоверно выше, чем в контроле. В то же время разница в содержании витамина Е у опытных и контрольных поросят была не существенной.

Известно, что по ферментативной активности аминотрансфераз (АсАТ, АлАТ) в определенной степени можно судить о функциональной активности печени. Результаты наших исследований показали, что ферментативная активность АсАТ и АлАТ у поросят обеих групп была практически одинаковой. Таким образом, "нагрузка" печени биологической добавкой не оказывала отрицательного влияния на ее функциональную активность.

Что касается общих липидов, то их содержание в крови как опытных, так и контрольных поросят было практически одинаковым и колебалось в пределах физиологических норм 3,32±0,14 - 3,70±0,19 г/л.

Важнейшей характеристикой азотистого обмена является уровень свободных аминокислот в крови животных. По результатам наших исследований, наибольшие изменения уровня свободных аминокислот отмечались в плазме крови поросят опытной группы (табл. 3). Так, суммарное содержание аминокислот у поросят через 15 суток после скармливания биологически активной добавки возросло в среднем на 104 мкмоль/л, а через 30 суток - на 229 мкмоль/л. У контрольных животных такой выраженной тенденции к увеличению аминокислот в крови выявлено не было, концентрация их колебалась в пределах 1118-1132 мкмоль/л.

Биохимические показатели крови у поросят, получавших биологически активную добавку

Показатели Возраст поросят, сут.

60 75 ! 90

Группа

контрольная опытная контрольная опытная контрольная опытная

общий белок, г/л 60,5±2,4 58,6+2,8 62,3+1,5 67,4+1,8* 61,7+1,7 68,0+2,0*

альбумины, % 47,9±2,2 46,6+1,9 46,8+0,8 49,5+0,9* 4б,1+0,7 48,8+1,0*

альфа- глобулины, % 19,8+1,0 20,0+0,7 20,5+1,2 17,0+1,3 20,9+1,1 16,1+1,3

бета- глобулины, % 15,1+0,9 15,8+0,8 14,9+1,0 14,б+,7 14,б+0,7 14,0+1,2

гамма- глобулины, % 17,2+0,9 17,6+0,9 17,8+0,4 18,9+0,3* 18,4+0,9 21,1+0,7

глюкоза, ммоль/л 4,8+0,16 4,67+0,12 4,21+0,17 4,88+0,14* 4,25+0,16 4,75+0,15*

общие ли-пиды, г/л 3,41+0,20 3,32+0,14 3,38+0,12 3,46+0,18 3,60+0.17 3,70+0,19

общий кальций, ммоль/л 2.60+0.10 2,49+0,15 2,44+0,09 2,68+0,10 2,38+0,07 2,79+0,12*

неорганический фосфор, ммоль/л 1,80+0,07 1,76+0,09 2,05+0,09 2,10+0,07 2,16+0,04 2,28+0,03*

витамин А, ммоль/л 0,50+0,07 0,46+0,02 0,44+0,05 0,67+0,06* 0,47+0,05 0,68Ю,01*

витамин С, ммоль/л 39,7+1,2 38,8+2,2 30,4+1,8 34,6+1,4 33,1+1,2 38,4+1,1*

витамин Е, ммоль/л 9,0x0,2 8,8+0,3 9,0+0,3 9,2+0,2 8,9+0,2 9,3+0,3

АсАТ, ммоль/л/ч 0,57+0,09 0,60+0,10 0,60+0,07 0,53+0,09 0,54+0,12 0,50+0,08

АлАТ, ммоль/л/ч 0,41 +0,10 0,40+0,07 0,52+0,09 0,44+0,11 0,48+0,08 0,43+0,12

Примечание: * - при Р< 0,05, по сравнению с контролем

Содержание свободных аминокислот в крови поросят, получавших биологически активную добавку

Аминокислоты, ммоль/л Возраст поросят, сут.

60 75 90

контрольная опытная контроль-ная опытная контроль-ная опытная

лизин 109,4+7,8 102,6+8,0 112.2+5.9 116,3+6,8 123.и4.4 143.6x7 0*

гистидин 19,3+2,0 12,9+1,2 19,8+1,5 19,3+2,0 12,9+1,5 19.3±2.1*

аргинин 61,8+5,3 57,1+4,8 43,8+2,8 57,6+3,2 57,6+2,5 67,1+3,0*

аспараги-новая кислота -45,1+4,3 37,6+5,2 52,6+4,0 60,1 +3,8 48,8+5,1 54,1+4,4

треонин 78,1+5,5 85,9+6,0 78,1+5,2 93,7+5,9* 63,2+5,8 101,516,7*

серии 30,4+4,2 28,5+3,3 40,0+3,3 57,1+4,0 57,1+3,О 77,1+5,3*

глютами-новая кислота 108,8+6,3 115.б+7.7 108,8+5,8 130,5+5,7 129,2+7,5 136,0+8,0

пролин 95,6+5,2 78,2+4,3* 86,9+4,3 69,5+4,8 78,2+6,0 72,1+5,2

глицин 133,2+8,8 159,8+9,4 133,2+5,9 163,8+7,2 119,8+7,2 173,1+6,6*

аланин 179,6+9,2 168,4+11.3 168,4+9,6 157,1+8.0 147.0+$.4 170,6+7.2*

валин 85,4+9,0 76,9+8,8 76,8+5,2 68,3+4,7 77,7+6,2 79,4+4,9

метионин 20,0+2,2 25,0+3,5 25,5+3,9 27,5+2,8 25,3+3,3 30,0+2,6

изолей-цин 30,5+3,7 38,1+4,4 39,6+2,1 47,2+3,5 38,1+4,0 46,5+3,1

лейцин 53,4+4,9 68.6+6,2 61,0+6,7 62,5+5,4 68,6+3,8 76,2+4,0

тирозин 38,2+3,8 27,6+2,3 33,7+2,3 44,2+2,0 49,7+3,0 45,2+2,8

фенилала-нин 42,4+3,5 30,3+2,7* 38,1+5,5 42,4+4,0 36,3+2,7 50,2+3,3*

незаменимые ами-но- кислоты 665.7+ 10,7 684,8+ 12,5 661.8+ 11,4 742.8+ 12.3* 672.3+ 14,5 832.1+ 11,2*

заменимые ами-но- кислоты 459,5+ 11.7 428,3+ 10,3 456.7+ 10,3 474,3+ 11,5 460,3+ 9,5 509,9+ 8,7*

сумма аминокислот 1125,2+ 18,6 1113,1+ 18,8 1118,5+ 16.0 1217,1+ 173* 1132,6+ 17,9 1342,0+ 18,3*

3.5. Содержание общего азота в органах и тканях поросят после скармливания биологически активной добавки

Экспериментальные данные показали, что у поросят, которым скармливали биологически активную добавку, в крови, а также в тканях печени, длиннейшей мышцы спины и тонкого отдела кишечника содержание белкового азота было больше по сравнению с контрольными животными. О чем свидетельствуют данные, представленные на рисунке 2.

X

кровь стенка тонкого длиннейшая отдела мышца спины кишечника

□

опытная группа;

- контрольная группа

Рис.2. Содержание белкового азота в органах и тканях поросят 90-суточного возраста, получавших биологическую добавку(п=5)

3.6. Содержание свободных аминокислот в тканях длиннейшей мышцы спины и печени поросят, получавших биологически активную добавку

Идентификация свободных аминокислот в тканях длиннейшей мышцы

поросят, получавших биологическую добавку. Анализ полученных результатов (табл. 4) свидетельствует о том, что в конце эксперимента (в 90-суточном возрасте) в тканях длиннейшей мышцы спины поросят, получавших биоло-

12

гически активную добавку, суммарное содержание свободных аминокислот было достоверно (Р < 0,01) выше, чем у контрольных животных. В среднем выявленная разница составляла 157,5 мкмоль/л.

Таблица 4

Содержание свободных аминокислот в тканях длиннейшей мышцы спины у поросят 90-суточного возраста, получавших биологически активную

добавку (п=5)

Аминокислоты, мкмоль/л Группа поросят Р

контрольная опытная

лизин 118,3±б,0 138,8±5,6 <0,05

гистидин 11,6±1,3 14,2±0,7 >0,05

аргинин 32,2±2,1 39,0±3,8 >0,05

аспарагиновая кислота 50,3±1,9 43,2±2,7 >0,05

треонин 99,9±6,4 98,4±5,6 >0,05

серии 44,7±5,3 68,5±4,9 <0,01

глютаминовая кислота 133,9±8,9 125,8±7,7 >0,05

пролин 76,4±6,6 71,2±5,1 >0,05

глицин 130,5±5,4 150,5±4,7 <0,05

аланин 171,7±7,6 220,0±8,3 <0,001

валин 69,2±5,8 81,9±4,4 >0,05

метионин 33,9±3,0 35,4±3,7 >0,05

изолейцин 35,8±2,2 44,0±2,6 <0,05

лейцин 64,8±3,1 86,1±3,5 <0,01

тирозин 29,2±2,4 38,1±2,6 >0,05

фенилаланин 30,3±4,б 35,1±3,9 >0,05

незаменимые аминокислоты 655,7±14,7 761,5±12,9 <0,001

заменимые аминокислоты 477,0±12,5 528,7±11,3 <0,02

сумма аминокислот 1132,7+21,4 1290,2±23,5 <0,01

Результаты исследований содержания свободных аминокислот в печени (табл. 5) показали, что суммарное содержание аминокислот у поросят

опытной группы было в среднем на 83,6 мкмоль/л больше, чем у контрольных животных. При этом увеличение происходило за счет незаменимых аминокислот.

Таблица 5

Содержание свободных аминокислот в печени поросят 90-суточного возраста, получавших биологически активную добавку (п=5)

Аминокислоты, Группа поросят Р

мкмоль/л контрольная опытная

лизин 121,5+7,8 144,3+6,0 <0,05

гистидин 14,0+1,1 17,3+0,9 <0,05

аргинин 38,8+2,2 41,6+3,5 >0,05

аспарагиновая 62,7+3,5 50,4+4,0 <0,05

кислота

треонин 76,4+5,0 88,7+4,7 >0,05

серии 59,8+3,7 73,2+3,9 <0,05

глютаминовая 150,2+6,9 136,6+7,1 >0,02

кислота

пролин 88,9+5,1 67,4+4,4 <0,02

глицин 140,5+4,2 162,1+5,9 <0,02

аланин 180,8+7,9 197,8+8,1 >0,05

валин 70,6+6,3 76,4+5,5 >0,05

метиоиин 41,7+3,6 43,8+3,2 >0,05

изолейцин 40,0+3,3 56,2+4,1 <0,02

лейцин 72,3+6,0 94,4+5,7 <0,05

тирозин 46,5+3,6 41,2+4,0 >0,05

фенилаланин 43,0+3,1 39,9+2,9 >0,05

незаменимые 705,3+14,1 805,9+12,6 <0,001

аминокислоты

заменимые 542,4+11,7 525,4+10,3 >0,05

аминокислоты

сумма аминокис- 1247,7+19,6 1331,3+18,5 <0,02

лот

Таким образом, результаты проведенных нами исследований свидетельствуют о том, что после скармливания биологически активной добавки у поросят изменяется аминокислотный состав тканей мышц и печени в сторону повышения их «товарного» качества.

3.7. Влияние биологически активной добавки на гуморальные и клеточные факторы защиты у поросят в послеотъемный период

Для выяснения состояния неспецифических защитных сил организма у поросят, получавших биологически активную добавку, нами были проведены исследования, включающие определение бактерицидной и лизоцимной активности сыворотки крови, фагоцитарной активности лейкоцитов и содержания общих иммуноглобулинов.

Бактерицидная активность сыворотки крови (БАСК) поросят обеих групп в 60-суточном возрасте была примерно одинаковой и между выявленными показателями достоверных различий не имелось (Р > 0,05). С увеличением возраста поросят БАСК повышалась. Однако у поросят, которым скармливали биологически активную добавку, она была более выраженной, чем у контрольных животных. Так, в 75-суточном возрасте у поросят опытной группы бактерицидная активность сыворотки крови составляла 64,4+1,8%, а у контрольных - 58,4+1,9%. Разница была статистически достоверной (Р < 0,05). У 90-суточных поросят БАСК соответственно составляла 63,5+1,5% и 57,7+2,0% (Р < 0,05).

Лизоцимная активность сыворотки крови (ЛАСК) у поросят, которым скармливали биологическую добавку также была выше, чем у контрольных животных. Однако эта разница была не столь выраженной по сравнению с бактерицидной активностью сыворотки крови. При постановке на опыт ЛАСК у поросят опытной группы составляла 46,8+2,3%, а в контроле - 48,4+2,5% (Р > 0,05). У 75-су точных поросят она также была практически одинаковой и составляла у опытных поросят 48,9+2,4%, а контрольных - 47,2+3,0%. В 90 суток ЛАСК у поросят, получавших биологическую добавку, повысилась (49,6+2,8%), а у контрольных животных она была в среднем на 5,8% ниже. Таким образом, несмотря на то, что показатели ЛАСК у опытных поросят во все периоды исследований были выше, чем у контрольных животных, выявленные различия были статистически недостоверными (Р > 0,05).

Фагоцитарная активность лейкоцитов (ФА) у поросят обеих групп в 60-суточном возрасте существенных различий не имела: у опытных животных она составляла 36,6+1,2%, а у контрольных - 37,5+1,7%. У 75-суточных поросят разница между выявленными показателями фагоцитарной активности крови была достоверной (Р < 0,05). Однако в этом случае относительно высокий показатель отмечался у поросят опытной группы (39,6+1,1%), а в контроле он был ниже (36,1+1,0%). В конце опыта фагоцитарная активность лейкоцитов у поросят, получавших биологическую добавку, несколько сни-

зилась (38,5±2,3%), но оставалась более высокой, чем у контрольных животных (37,9±2,0%).

Фагоцитарный индекс (ФИ) у поросят, которым скармливали биологически активную добавку, во все периоды исследований был относительно высоким, за исключением 60-суточного возраста. В этот период ФИ был незначительно выше у контрольных животных (3,9±0,1), чем у поросят опытной группы (3,8±0,2), У 75-суточных поросят ФИ повысился. При этом у животных опытной группы (4,6±0,2) он был достоверно выше (Р < 0,05), чем у контрольных (3,8+0,2). Аналогичная "картина" наблюдалась в крови поросят и 90-суточного возраста. Однако разница между выявленными показателями ФИ у опытных (4,0±0,3) и контрольных (3,8±0,4) животных была несущественной (Р > 0,05).

Общие иммуноглобулины. Их уровень в крови поросят обеих групп в период проведения эксперимента находился в пределах физиологических норм (1,53+0,1 - 1,86±0,11 г%). При этом у 60-суточных поросят он был относительно высоким и составлял у животных опытной группы 1,78±0,20 г%, а контрольной группы - 1,86±0,18 г%. В последующие периоды эксперимента содержание общих иммуноглобулинов в крови поросят первой группы было достоверно выше (Р < 0,05), чем в контроле. Так, в 75-суточном возрасте у поросят, получавших биологически активную добавку, содержание иммуноглобулинов было на 0,35 г%, а в 90-суточном возрасте на 0,31 г% больше, чем у контрольных животных.

Таким образом, биологически активная добавка оказывала положительное влияние на неспецифическую резистентность поросят. В свою очередь, нами было отмечено, что если среди поросят контрольной группы в период проведения эксперимента наблюдалось 11 случаев заболеваний желудочно-кишечного тракта (с клиническими признаками диареи), то у животных опытной группы таких случаев не регистрировалось.

3.8. Экономическая эффективность нспользования биологически активной добавки при выращивании поросят-отъемышей

Учитывая данные, полученные по расходу кормов, их стоимости, стоимости биологически активной добавки, прочих производственных затрат по выращиванию поросят с 60- до 90- суточного возраста, полученных приростов живой массы и их стоимости (в ценах за два последних года), нами была определена экономическая эффективность использования биологической добавки при выращивании поросят-отъемышей.

Расчеты показали, что применение биологически активной добавки экономически оправдано. Прибыль на рубль затрат была выше у опытной группы более чем на 50% по сравнению с контрольной. Следовательно, использование биологически активной добавки при выращивании поросят-отъемышей является экономически выгодным.

выводы

1. Биологически активная добавка, являющаяся отходами культивирования клеток перепелиных фибробластов, содержит азотистые, минеральные, липидные и витаминные компоненты в соотношениях, обеспечивающих оптимальное поступление их в организм животных.

2. Биологически активная добавка при скармливании морским свинкам в дозе 3 мл пять раз в день в течение 10 дней и при внутрибрюшинном введении 0,1 мл/гол, белым мышам не оказывала отрицательного влияния на их общее состояние, не вызывала аллергических реакций и других побочных действий.

3. Оптимальной суточной нормой биологической добавки при скармливании ее поросятам-отъемышам от 60- до 90- суточного возраста является 300 мл/гол.

4. В процессе длительного применения биологически активной добавки общие гематологические показатели находились в пределах физиологических норм (СОЭ - 5,9+0,10 - 6,6±0,14 мм/ч; гематокрит - 37,5±2,0 -38,5±1,9%; эритроциты - 5,8+0,11 - 6,6+0,16-10 |2/л; лейкоциты - 13,8+0,2014,3+0,25-10 9/л; гемоглобин - 102,0+4,0 - 112,0+4,2 г/л) и не имели существенных различий от соответствующих показателей, полученных у контрольных животных.

5. На 30-е сутки после скармливания биологически активной добавки у поросят-отъемышей происходят существенные изменения биохимического статуса:

а) у поросят в крови увеличивается содержание общего белка в среднем на 6,30 г/л, альбуминов - на 2,70%, гамма-глобулинов - на 2,70%, общего кальция - на 0,41 ммоль/л, неорганического фосфора - на 0,12 ммоль/ч, витамина А - на 0,21 ммоль/л, витамина С - на 5,3 ммоль/л по сравнению с контролем;

б) в крови опытных и контрольных поросят содержание гемоглобина, альфа- и бета-глобулинов, общих липидов, витамина Е, а также ферментативная активность АсАТ и АлАТ в период эксперимента достоверных различий не имели;

в) у поросят, получавших биологически активную добавку, в крови отмечалось увеличение суммарного содержания свободных аминокислот в среднем на 209,4 мкмоль/л (Р<0,001), незаменимых аминокислот - на 159,8 мкмоль/л (Р<0,001) и заменимых аминокислот - на 49,6 мкмоль/л (Р<0,05) по сравнению с контролем;

г) концентрация в крови поросят опытной группы лизина, гистидина, аргинина, треонина, серина, глицина, аланина и фенилаланина была достоверно выше (Р<0,05 - Р<0,001), чем у контрольных животных, а разница в содержании пролина, валина, метионина, изолейцина, лейцина, тирозина, аспарагиновой и глютаминовой кислот существенных различий не имела (Р>0,05).

5. На 30-е сутки эксперимента у поросят, получавших биологически активную добавку, в крови, в тканях стенки тонкого отдела кишечника, длиннейшей мышцы спины и печени было достоверно выше (Р<0,05 -Р<0,01) содержание белкового азота, чем у контрольных животных.

6. Включение в рацион поросят биологически активной добавки сопровождалось «накоплением» в длиннейшей мышце спины и печени лизина, серина, глицина, аланина, изолейцина, лейцина по сравнению с животными, не получавшими добавку. При этом суммарное содержание свободных аминокислот в тканях этих органов у поросят опытной группы было выше в среднем на 157,5 мкмоль/л (Р<0,01), незаменимых аминокислот - на 105,8 мкмоль/л (Р<0,001) и заменимых аминокислот - на 51,7 мкмоль/л (Р<0,02), чем в контроле.

7. Скармливание биологически активной добавки стимулировало гуморальные факторы неспецифической защиты организма поросят. В период эксперимента у животных опытной группы регистрировался относительно высокий уровень иммуноглобулинов, а также более высокая бактерицидная и фагоцитарная активность крови. При этом показатели лизоцимной активности сыворотки крови у поросят обеих групп достоверных различий не имели (Р>0,05).

8. Использование биологически активной добавки позволяет уменьшить заболеваемость органов пищеварения и падеж поросят, увеличить у них прирост живой массы и снизить затраты кормов на 1 кг привеса.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Использовать отходы культивирования клеток перепелиных фиб-робластов в качестве биологически активной добавки к основным рационам поросят-отъемышей.

2. В целях повышения продуктивности и неспецифических защитных свойств организма, уменьшения распространения заболеваний желудочно-кишечного тракта и падежа, поросятам с 60- до 90- суточного возраста рекомендуется скармливать биологически активную добавку в суточной норме 300 мл/гол.

СПИСОК РАБОТ, ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО МАТЕРИАЛАМ ДИССЕРТАЦИИ

1. Снегирев Ф.Ф. Интерьерные показатели у лабораторных животных после скармливания биологической добавки// Сеин О.Б., Снегирев Ф.Ф.// Актуальные проблемы биологии и ветеринарной медицины: Сб. науч. тру-дов.-Курск, 2003.-С.89-90.

2. Снегирев Ф.Ф. Содержание витаминов А и С в крови поросят-отъемышей при включении в их рацион биологической добавки// Актуаль-

ные проблемы биологии и ветеринарной медицины: Сб. научн. трудов.-Курск, 2003.-С.90-92.

3. Снегирев Ф.Ф. Использование отходов биологической промышленности для кормления свиней/ Сеин О.Б., Снегирев Ф.Ф.// Рекомендации про-изводству.-Курск, 2003.-11 с.

4. Снегирев Ф.Ф. Биохимический статус у поросят при скармливании отходов биологической промышленности/Сеин О.Б., Снегирев Ф.Ф.// Производство экологически безопасной продукции растениеводства и животноводства: Материалы междунар. научн.-практ. конф.-Брянск, 2004.-С.356.

Сдано в набор 21.10.2004 г. Подписано в печать 21.10.2004 г. Формат 60x84 1/16. Бумага Айсберг. Объем 1,0 усл. печ. л. Гарнитура Таймс. Тираж 100 экз. Заказ № 77.

Издательство КГСХА им. проф. И.И. Иванова 305021, г. Курск, ул. К. Маркса, 70

Отпечатано в множительном центре ВНИИЗиЗПЭ 305021, г. Курск, ул. К. Маркса, 70-6

р 19 6 5 8

Содержание диссертации, кандидата биологических наук, Снегирев, Федор Федорович

Общая характеристика работы

1. Обзор литературы

1.1. Биохимические компоненты крови как показатели интенсивности обмена веществ а) Основные азотсодержащие компоненты крови и их биологическая роль в организме б) Минеральные вещества в организме, их взаимосвязь в процессе метаболизма в) Липиды как энергетический и пластический материал организма г) Витамины как активаторы метаболизма

1.2. Гуморальные и клеточные факторы защиты у свиней в процессе их роста и развития

1.3. Использование нетрадиционных кормовых и биологических добавок при выращивании поросят

2. Собственные исследования

2.1. Материал и методы исследований

2.2. Результаты исследований

2.2.1. Характеристика, химический состав и токсические свойства биологически активной добавки

2.2.2. Общее развитие и прирост живой массы у поросят-отъемышей, получавших биологическую добавку

2.2.3. Общие гематологические показатели у поросят, получавших биологически активную добавку

2.2.4. Биохимический статус у поросят при скармливании биологически активной добавки

2.2.5. Содержание белкового азота в органах и тканях подопытных поросят

2.2.6. Содержание свободных аминокислот в тканях длиннейшей мышцы спины и печени поросят, получавших биологическую добавку

2.2.7. Влияние биологически активной добавки на гуморальные и клеточные факторы защиты у поросят в послеотъемный период

2.2.8. Экономическая эффективность использования биологически активной добавки при выращивании поросят-отъемышей 107 3. Обсуждение результатов 109 Выводы 128 Предложения производству 130 Литература 131 Приложения

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Введение Диссертация по биологии, на тему "Биохимический статус и неспецифическая резистентность у поросят при скармливании биологически активной добавки"

Известно, что свиньи чувствительны к недостатку не только протеина, но и к минерально-витаминным компонентам рациона, которые в значительной степени определяют здоровье животных. В связи с этим большой интерес представляет использование различных кормовых и биологически активных добавок, являющихся дополнительным источником минеральных веществ и витаминов.

Обогащение рационов кормовыми добавками повышает продуктивность животных (А.Я. Яхин, 1999, 2003; Е.Ю. Матяшов, 2002), оказывает положительное влияние на плодовитость, эмбриональное развитие и рост потомства (Г.М. Бажов и др., 2002; J1.H. Гамко и др., 2002; G.D. Науеп , 2001), снижает отрицательное воздействие стресс-факторов (Е.Ю. Матяшов, 2002; А.В. Архипов, 2002; W.G. Allen , 2002; F. Taub, 2000). С помощью биологически активных добавок можно корректировать многие биохимические процессы (Б.Д. Кальницкий, 1985; Г.П. Вирясов, 2002; С.Г. Кузнецов, 2002; Z. Huang , 2002; J. Raa , 2002 и др.) и состояние защитных механизмов организма (В.В. Корягин и др.; 2001; J1.H. Гамко и др., 2003; Н.В. Данилевская, 2003; N. Nakao , 2002; S. Hiss , 2003).

В то же время использование различных кормовых и биологически активных добавок требует всестороннего изучения их влияния на организм. Важное значение имеют вопросы определения дозировки и режима использования добавок, а также их соотношение и взаимодействие с нормами и другими факторами (состав рациона, возраст животных, длительность применения добавок и др.).

В доступной нам литературе мы не обнаружили сведений о использовании в качестве биологической добавки отходов, полученных после культивирования клеток животных. Данные отходы биологической промышленности содержат белковые, минеральные и витаминные ингредиенты в соотношениях, которые позволяют им не только активно поступать в организм, но и оказывать стимулирующее действие на многие обменные процессы. Учитывая то, что в большинстве случаев указанные отходы в процессе производства утилизируются, то их использование в качестве биологической добавки к основным рационам животных является экономически эффективным.

Цель и задачи исследований. Исходя из вышеизложенного, целью настоящей работы являлось изучение биологической ценности отходов, полученных после культивирования клеток животных, целесообразность и эффективность их использования в качестве биологически активной добавки к рационам поросят-отъемышей, а также определение влияния добавки на продуктивность, биохимический статус и состояние неспецифической резистентности поросят.

В соответствии с целью работы в задачи исследований входило:

1. Изучить влияние биологически активной добавки на физиологическое состояние лабораторных животных.

2. Определить эффективность использования биологической добавки при включении в рацион поросят-отъемышей и изучить ее влияние на общее развитие, продуктивность и сохранность поросят.

3. Провести исследование общих гематологических и биохимических показателей у поросят при скармливании биологически активной добавки.

4. Установить содержание белкового азота и свободных аминокислот в органах и тканях поросят, получавших биологическую добавку.

5. Определить состояние неспецифической резистентности у поросят, получавших рацион, обогащенный биологической добавкой.

6. Разработать рекомендации по использованию, биологической добавки для кормления поросят-отъемышей.

Научная новизна работы заключается в том, что впервые изучены особенности роста, развития и биохимического статуса поросят при скармливании им биологически активной добавки, полученной из отходов после культивирования клеток животных. Установлено, что биологическая добавка является не только дополнительным источником протеина, минеральных веществ и витаминов, но повышает неспецифическую резистентность организма поросят.

Практическая значимость и реализация результатов исследований. Экспериментально подтверждено, что обогащение рационов поро-сят-отъемышей биологически активной добавкой повышает интенсивность роста и сохранность поросят. Основные положения диссертационной работы вошли в рекомендации "Использование отходов биологической промышленности для кормления свиней" (Курск, 2003 г.).

Основные положения, выносимые на защиту:

- показатели роста и развития поросят, получавших биологическую добавку;

- результаты исследования биохимических компонентов крови и мышечной ткани у поросят при скармливании биологически активной добавки;

- влияние скармливания биологически активной добавки на состояние неспецифической резистентности поросят.

Апробация работы. Основные положения диссертации доложены, одобрены и рекомендованы в практику свиноводства на:

- Международной конференции (г. Брняск, 2004);

- научно-производственном совещании специалистов животноводства и ветеринарии Курской области (Курск, 2004);

- научных конференциях профессорско-преподавательского состава Курской ГСХА (Курск, 2003-2004 гг.).

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

Заключение Диссертация по теме "Физиология", Снегирев, Федор Федорович

1. Биологически активная добавка, являющаяся отходами культивиро вания клеток перепелиных фибробластов, содержит азотистые, минераль ные, липидные и витаминные компоненты в соотношениях, обеспечиваю щих оптимальное поступление их в организм животных.2. Биологически активная добавка при скармливании морским свинкам в дозе 3 мл пять раз в день в течение 10 дней и при внутрибрющинном вве дении 0,1 мл/гол. белым мышам не оказывала отрицательного влияния на их общее состояние, не вызывала аллергических реакций и других побочных действий.3. Оптимальной суточной нормой биологической добавки при скарм ливании ее поросятам-отъемышам от 60- до 90- суточного возраста является 300 мл/гол.4. В процессе длительного применения биологически активной добав ки общие гематологические показатели находились в пределах физиологиче ских норм (СОЭ - 5,9±0,10 - 6,6±0,14 мм/ч; гематокрит - 37,5±2,0 -

38,5±1,9%; эритроциты - 5,8±0,П - 6,6±0,16-10 '^л; лейкоциты- 13,8±0,20-

14,3±0,25-10 ^/л; гемоглобин - 102,0±4,0 - 112,0±4,2 г/л) и не имели сущест венных различий от соответствующих показателей, полученных у контроль ных животных.5. На 30-е сутки после скармливания биологически активной добавки у поросят-отъемышей происходят существенные изменения биохимического статуса:

а) у поросят в крови увеличивается содержание общего белка в сред нем на 6,30 г/л, альбуминов - на 2,70%, гамма-глобулинов - на 2,70%, обще го кальция — на 0,41 ммоль/л, неорганического фосфора - на 0,12 ммоль/ч, витамина А - на 0,21 ммоль/л, витамина С - на 5,3 ммоль/л по сравнению с контролем;

б) в крови опытных и контрольных поросят содержание гемоглобина, альфа- и бета-глобулинов, общих липидов, витамина Е, а также фермента тивная активность АсАТ и АлАТ в период эксперимента достоверных разли чий не имели; Б) у поросят, получавших биологически активк '^Ю добавку, в крови от мечалось увеличение суммарного содержания свободных аминокислот в среднем на 209,4 мкмоль/л (Р<0,001), незаменимых аминокислот - на 159,8 мкмоль/л (Р<0,001) и заменимых аминокислот - на 49,6 мкмоль/л (Р<0,05) по сравнению с контролем;

г) концентрация в крови поросят опытной группы лизина, гистидина, аргинина, треонина, серина, глицина, аланина и фенилаланина была досто верно выше (Р<0,05 - Р<0,001), чем у контрольных животных, а разница в содержании пролина, валина, метионина, изолейцина, лейцина, тирозина, аспарагиновои и глютаминовои кислот существенных различий не имела (Р>0,05).5. На 30-е сутки эксперимента у поросят, получавших биологически активную добавку, в крови, в тканях стенки тонкого отдела кишечника, длиннейшей мышцы спины и печени было достоверно выше (Р<0,05 -

Р<0,01) содержание белкового азота, чем у контрольных животных.6. Включение в рацион поросят биологически активной добавки со провождалось «накоплением» в длиннейшей мышце спины и печени лизина, серина, глицина, аланина, изолейцина, лейцина по сравнению с животными, не получавшими добавку. При этом суммарное содержание свободных ами нокислот в тканях этих органов у поросят опытной группы было выше в среднем на 157,5 мкмоль/л (Р<0,01), незаменимых аминокислот - на 105,8 мкмоль/л (Р<0,001) и заменимых аминокислот - на 51,7 мкмоль/л (Р<0,02), чем в контроле.7. Скармливание биологически активной добавки стимулировало гу моральные факторы неспецифической защиты организма поросят. В период эксперимента у животных опытной группы регистрировался относительно высокий уровень иммуноглобулинов, а также более высокая бактерицидная и фагоцитарная активность крови. При этом показатели лизоцимной актив ности сыворотки крови у поросят обеих групп достоверных различий не имели (Р>0,05).8. Использование биологически активной добавки позволяет умень шить заболеваемость органов пищеварения и падеж поросят, увеличить у них прирост живой массы и снизить затраты кормов на 1 кг привеса.ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Использовать отходы культивирования клеток перепелиных фиб робластов в качестве биологически активной добавки к основным рационам поросят-отъемышей.2. В целях повышения продуктивности и неспецифических защитных свойств организма, уменьшения распространения заболеваний желудочно кишечного тракта и падежа, поросятам с 60- до 90- суточного возраста реко мендуется скармливать биологически активную добавку в суточной норме 300 мл/гол.

Библиография Диссертация по биологии, кандидата биологических наук, Снегирев, Федор Федорович, Курск

1. Аитов, М.Д. Метаболизм азота и липидов у поросят разного возраста и срока отъема/ М.Д. Аитов, К.Т. Еримбетов, Н. Аитов Актуальные проблемы биологии в животноводстве: Тез. докл.-Боровск, 2000.С.263-265.

2. Аитов, Н. Зависимость между уровнем энергии в рационе и показателями липидного обмена в тканях поросят/ Н. Аитов, Н.С. Ниязов Докл. Российской акад. с.-х. наук.- 2003.-№3.-С. 35-36.

3. Алексеев, В.А. Результативность включения витаминов Вб, В15 и U в премиксы для свиней В.А. Алексеев, С П Аказеев, Г.В. Бакуновец Зоотехния.-1998.-№2.-С. 18-20.

4. Алиев, А.А. Обмен веществ в стенке пищеварительного тракта/ А.А. Алиев Рефераты докладов XI съезда Всесоюз. физиол. общества им. И.П. Павлова.-1970.-Т.1.-С.354-359.

5. Алиев, А.А. Новые аспекты обмена липидов и фосфолипидов/ А.А. Алиев// Актуальные проблемы биологии в животноводстве: Тез. докл. -Боровск, 2000.-С.30-32.

6. Алиев, А.А. Объемная скорость кровотока и метаболизм липидных соединений в стенке органов пищеварительного тракта коров в раннюю фазу лактации/ А.А. Алиев -х. биология. Сер. биол. животных.2003.-№2.-С.79-84.

7. Скармливание свиньям денуклеотизированных дрожжей/ Ю. Аликин, К. Мотовлов, А. Бакшеев, Н. Ефанова и др. Свиноводство.-№1.2001.-С. 13-15.

8. Андерсон, П.П. Новые стимуляторы для повышения резистентности у сельскохозяйственных животных/ П.П. Андерсон., И.М. Ремез Вузы агроном. комплексу.-М., 1991.-С.60-75.

9. Аухатова, Влияние йода на продуктивность свиней при их откорме Аухатова Свиноводство.-2003.-№1 .-С.9-11.

10. Баранов, В.И. Повышение выхода деловых поросят/ В.И. Баранов Свиноводство.-1991 .-№10.-С.9.

11. Взаимодействие клеточного и гуморального звеньев иммунной системы у свиней в процессе их роста и развития/ А.Ф. Бакшеев, Н.В. Ефанова, К.А. Бакшеева, Л.М. Осина Актуальные вопросы ветеринарии: Материалы науч.- практ. конф. факультета ветеринарной медицины НГАУ.-Новосибирск, 2001.-56-58.

12. Бажов, Г.М. Эффективность применения целлобактерина в свиноводстве/ Г.М. Бажов, Л.А. Бахирева, В.А. Пишулин Сб. науч. тр./ Краснодарский регион, ин-т агробизнеса.-Краснодар.-2002.-№11.-С.158162.

13. Эффективность использования кормовых добавок и фосфатидов при выращивании поросят/ Л.А. Бахирева, Г.М. Бажов, Н.Н. Филиппов, В.А. Пишулин Сб. науч. тр./ Краснодарский регион, ин-т агробизнеса.Краснодар, 2002.-№11.-С.134-138.

14. Бергельсон, Л.Д. Биологические мембраны/ Л.Д. Бергельсон. -М.: Наука, 1975.-182 с.

15. Безлин, В.А. Продуктивность и естественная резистентность свиноматок В.А. Безлин Аграрная наука. 2002.-№7.-С.17-18.

16. Бургу, Ю. Гематологические показатели свиней новых мясных генотипов Ю. Бургу// Свиноводство.-2001.-№3.-С.6-7.

17. Бухарин, О.В. Лизоцим и его роль в биологии и медицине/ О.В. Бухарин, Н.В. Васильев.-Томск, 1974.-183 с.

18. Брита, Г.А. Белковый состав крови свиней при различной интенсивности выращивания Г.А. Брита Зоотехния.-2002.-№11.-С.30-31.

19. Васильев, М.Ф. Изучение реактивности у здоровых поросят, а также при гипотрофии и бронхопневмании в связи с лечением антибиотиками, органопрепаратом ГПС и гелюлизатом/ М.Ф. Васильев: Автореф: дисс. канд. вет. наук.-Л., 1977.- 22 с.

20. Вирясов, Г.П. Использование сапропелей и отходов некоторых производств Б животноводстве/ Г.П. Вирясов: Тез. докл. международного симпозиума.-Минск, 2002.-С.185-186.

21. Вишняков, С И Обмен макроэлементов у сельскохозяйственных животных/ С И Вишняков.- М.: Колос, 1967.-256 с.

22. Вишняков, С И Межклеточный обмен электролитов и его изучение у сельскохозяйственных животных/ С И Вишняков. Воронеж: Центр.-Черноземн. книжн. изд-во, 1972.-145 с.

23. Вишняков, С И Особенности белкового обмена у свиноматок при скармливании протеинового концентрата С И Вишняков, С А Левантовский, Н.А. Чепелев -х. биология.-1987.-№6.-С.85-88.

24. Спирустим в рационах свиноматок/ Л.Н. Гамко, А.В. Архипов, В.Е. Подольников, Г.Д. Захарченко Зоотехния.-2002.-№12.-С.14-15.

25. Аминокислотный состав крови подсвинков на откорме при включении в рацион цеолито-сывороточной добавки (ЦСД)/ Л.Н. Гамко, В. Иванов, В. Подольников, Е. Крапивина Свиноводство.-2002.-№4.-С.1718.

26. Продуктивность поросят на доращивании при включении в их рацион водно-спиртовой эмульсии прополиса Л.Н. Гамко, Г. Нуриев, Е. Ефименко, Н. Гапонов Свиноводство.-2003.-№1.-С. 14-15.

27. Гапонов, Н.В. Обмен веществ и энергии у молодняка свиней при включении в их районы водно-спиртовой эмульсии прополиса в разных

28. Герберт, Д.У. Ветеринарная иммунология/ Д.У. Герберт. М., 1974.- 300 с.

29. Георгиевский, В.И. Минеральное питание животных/ В.И. Георгиевский, Б.Н. Анненков, В.Т. Самохин.-М.: Колос, 1979.-471 с.

30. Градусов, Ю.Н. Аминокислотное питание свиней/ Ю.Н. Градусов.-М.: Колос, 1968.-320 с.

31. Горбач, И. Белково-жировой обогатитель кормов для свиней/ И. Горбач Свиноводство.-2002.-№2.-С.2-3.

32. Городецкий, А.А. Витаминное питание свиней/ А.А. Городецкий.-М.: Колос, 1983.-77 с.

33. Возрастные изменения иммунологического фона у животных в условиях промышленного свиноводства/ Б.В. Горский, В.И. Полуянов, Р.Х. Юсупов, Г.Г. Нуриев и др. Науч. тр. Казанского вет. ин-та, 1981.-В 138.-С. 82-85.

34. Григоров, В.В. Использование кальция и фосфора свиньями в зависимости от обеспечения рационов аминокислотами В.В. Григоров Минеральное питание с.-х. животных: Сб. науч. тр. ВАСХНИЛ.-М.: Колос, 1973.-С.150-154.

35. Гудкин, А.Ф. Зависимость резистентности поросят от возраста и условий содержания/ А.Ф. Гудкин, А.П. Першина Ветеринария.-1973.№3.-С. 34-36.

36. Гуменок, Г. Кормовые белковые добавки из ветсансырья/ Г. Гуменок Комбикормовая промышленность.-1997.-№3.-С.28-29.

37. Гусев, А.И. Эффективность применения БВМК ПАНТО Ф-10/50 при вырапхивании поросят/ А.И. Гусев, Е.В. Щербакова, А. Власов: Материалы междунар. науч.-практ. конф. Ставрополь, 2001.-С.29-30.

38. Данилевская, Н.В. Клинические аспекты применения фармакологических препаратов, биологически активных добавок и кормов, содержащих полиненасыщенные жирные кислоты/ Н.В Данилевская, А.А. Николаев Ветеринария.-2003.-№2.-С. 10-13.

39. Дегусса, А.Г. Эффективность биолиза 60 и L-лизина гидрохлорида в рационах поросят А.Г. Дегусса Свиноводство.-2002.-№6.-С.24.

40. Дегусса, А.Г. Щеальный протеин для свиней А.Г. Дегусса Свиноводство.-2002.-№3.-С. 17-19.

41. Дорохина, Э.Э. Показатели белкового и минерального обмена у поросят при скармливании им протеиновой и витаминных добавок/ Э.Э. Дорохина: Автореф. дис. канд. биол. наук.-Курск, 1999.-22 с.

42. Емельяненко, П.А. Иммунология животных в период внутриутробного развития/ П.А. Емельяненко.-М.: Агропромиздат, 1984.-215 с.

43. Ефименко, Е.А. Использование сгущенной гидролизованной молочной сыворотки в рационах молодняка свиней/ Е.А. Ефименко: Автореф. дисс. канд. биол. наук.-Брянск, 1997.-20 с.

44. Животов, А.А. Некоторые показатели белкового обмена в крови свиней в связи с породностью и условиями выращивания А.А. Животов Теория и практика селекционно-племенной работы в свиноводстве.- Персиановка, 1984.-С. 76-80.

45. Загуменнов, А. Использование сапропеля пониженной влажности при выращивании ремонтного молодняка А. Загуменнов, И. Ткаченко Свиноводство.-2001.-№5.-С.15-16.

46. Зибиров, И.Ш. О некоторых сторонах роли лизоцима в жизнедеятельности высших животных И.Ш, Зибиров Биологическая роль лизоцима и его лечебное применение: Мат-лы симпозиума.- Караганда, 1972.-С.91-95.

47. Золотухин, В.И. Использование витаминно-минеральных ком48. Ивансов, В.И. Биотехнология и оценка качества животных кормов/ В.И. Ивансов, А.И. Сницарь, И.М. Чернуха.-М.: Агропромиздат, 1991.-192 с.

49. Искрин, В.В. Переваримость питательных веществ подсвинкам, получавшим регулятор роста "Черказ" В В Искрин, О.Г. Майорова Проблемы животноводства и пути их решения: Сб. науч. тр. /Самарская ГСХА.-Самара, 1998.-С.82-85.

50. Карелин, А.И. Иммунологическая реактивность и поствакциональный иммунитет у поросят сосунов А.И. Карелин Ветеринария.1966.-№2.-С.32-34.

51. Карелин, А.И. Влияние внешних факторов на общую резистентность и иммунологическую реактивность организма поросят/ А.И. Карелин, Б.М. Емельянов.-М, 1974.-51 с.

52. Калмыкова, Л. Сукрам-810 для поросят А. Столяр Свиноводство.-2002.-№1.-С. 12-13.

53. Кузнецов, А.Ф. Естественная резистентность свиней и пути ее повышения в промышленном комплексе/ А.Ф. Кузнецов. Автореф. дис. док. вет. наук,- М., 1978.-34 с.

54. Кузнецов, А. Сравнительная характеристика морфологического состава и биохимических особенностей крови у физиологически зрелых и незрелык поросят в подсосный период/ А. Кузнецов Физиологические особенности свиней и проблемы их выращивания в условиях промышленной технологии: Сб. науч. тр. Казань, 1986.-С. 66-73.

55. Кузнецова, Н.В. Возрастная динамика содержания некоторых гематологических показателей поросят Н.В. Кузнецова Сб. науч. тр. аспирантов и молодых ученых Ом ГАУ.-1996.-№2.-С.13-15.

56. Кузнецова, Н.В. К некоторым вопросам биохимии крови поросят в постнатальном онтогенезе Н.В. Кузнецова Сб. науч. тр. аспирантов и молодых ученых Ом ГАУ.-1996.-№2.-С.15-17.

57. Кузнецов, Микроэлементы в кормлении животных/ Кузнецов, А. Кузнецова Животновод России.-2003.-№3.-С.16-18.

58. Кузнецов, Минеральные вещества для животных Кузнецов Животновод России.-2003.-№2.-С. 22-23.

59. Кузнецов, Фосфор в питании животных/ Кузнецов, А. Кузнецов Животновод России.- 2003.-№4.-С. 20-21. бЬКузник, Б.И. Иммуногенез, гомеостаз и неспецифическая резистентность организма/ Б.И. Кузник, Н.В. Васильев, Н.Н. Цибиков.-М.: Медицина, 1989.-320 с.

60. Антиоксидантный эффект липопротеидов высокой Плотности при перекисном окислении липопротеидов низкой плотности А.Н. Климов, Л.А. Кожемякин, В.М. Плесков, Л.И. Андреева Бюл. экспер. биол.1987.-№5.-С.550-552.

61. Защитное действие липопротеидов высокой плотности, их подфракций и лецитин-холестерин-ацил-трасферазы в перекисной модификации липопротеидов низкой плотности А.Н. Климов, А.А. Никифорова, В.М. Плесков и др. Биохимия.-1989.-Т. 54.-С.118-123.

62. Краско, И.А. Отходы кожевенного производства в рационах свиней И.А. Краско Зоотехническая наука Белоруссии: Сб. научн. тр., Т.29.-Минск: Ураджай.-1988.-С.11-12.

63. Крапивина, Е.В. Влияние биологически активных препаратов на резистентность поросят Е.В. Крапивина Ветеринария.-2001.-№6.-С.3843.

64. Крапивина, Е.В. Кормовой препарат "спирустим" для молодняка свиней Е.В. Крапивина, В.П. Иванов, Л.Н. Гамко Зоотехния.-2001.№6.-С.16-17.

65. Крапивина, Е.В. О влиянии иммунного статуса свиноматок на выживаемость потомства Е.В. Крапивина, Ю.Н. Федоров, В.П. Иванов -х. биология. Серия биол. ж-х.-2001.-№6.-С.80-84.

66. Косарев, В.Е. К технологии выращивания поросят В.Е. Косарев //Свиноводство.-1985.-№6.-С. 26.

67. Костюк, П.Г. Кальций и клеточная возбудимость П.Г. Костюк.М.: Наука, 1986.-255 с.

68. Коляков, Я.Е. Ветеринарная иммунология/ Я.Е. Коляков.-М.: Агропромиздат, 1986.-С.222-225.

69. Колесник, Н. Использование эхинацеи пурпурной в свиноводстве Н. Колесник, Семенов, О. Мороз Свиноводство.-2002.-№3.-С.2122.

70. Комаров, И.И. Цветочная пыльца как природный биологический стимулятор в рационах свиней/ И.И. Комаров: Автореф. дисс. канд. с.-х. наук.- Курск, 2002.- 22 с.

71. Корягин, В.В. Бактриородопсин-перспективная добавка при решении продовольственной проблемы В В Корягин, К.Э. Пасуришвили, З.М. Каджелашвили//Georg. Med. News.-2001.-№9.-C.98-102.

72. Переход белков крови в просвет рубца и тонкого кишечника у овец Н.В. Курилов, А.А. Пташкин, Н.Д. Потащевский, Н.Д. Мысик и др. Вестник с.-х. науки,- 1969.-№7.-С. 85-90.

73. Крепе, Е.М. Липиды клеточных мембран/ Е.М. Крепс.-М.: Наука, 1981.-339 с.

74. Лобанов, К.Н. Влияние йода на продуктивность свиней при откорме К.Н. Лобанов, Е.В. Громова Актуальные проблемы биологии в

75. Малинина, A.M. Использование субстратных препаратов аминокислот для повышения мясной продуктивности и адаптивных способностей свиней/ A.M. Малинина: Автореф. дисс. канд. с.-х. наук.-Кострома, Л Г\ 1 ZUU1.-ZJ с.

76. Малков, А.В. Микробные препараты в животноводстве/ А.В. Малков Ветеринарный врач. -2002.-№4.-С.28-29.

77. Матяшов, Е.Ю. Продуктивные и некоторые биологические особенности свиней разных генотипов при использовании биокомплексов/ Е.Ю. Матяшов: Автореф. дис. канд. с.-х. наук.-Персиановка, 2000.-24 с.

78. Медвенский, В.А. Пакумин как минеральная добавка в рационе свиней В.А. Медвенский, М.В. Свистун Зоотехния.-2002.-№11.-С. 1719.

79. Маколайчик, И.Н. Выращивание поросят сосунов с использованием микронизированных кормосмесей/ И.Н. Маколайчик Актуальные проблемы биологии в животноводстве: Тез. докл. -Боровск, 2000.-С. 169-170.

80. Мошкутело, И, Жировая добавка в составе комбикормов для свиноматок И. Мошкутело, В. Епифанов, В. Николаев Свиноводство.2003.-№2.-С.24-26.

81. Никитченко, В.Е. Содержание

82. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных /Под. ред. А.П. Калашникова.-М.: Агропромиздат, 1985.-352 с.

83. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных /Под ред. А.П. Калашникова и др.-М.: Знание, 1993.-176 с.

84. Омаров, М.О. Биохимическое обоснование влияния некоторых незаменимых аминокислот в питании моногастричных животных на обмен веществ в организме и их продуктивность/ М.О. Омаров: Автореф. дис. докт. биол. наук. -Краснодар, 2001.-53 с.

85. Петрачев, Д.А. Бактерицидная активность крови поросят/ Д.А. Петрачев Ветеринария.-1981 .-№9.-С. 71 -72.

86. Плященко, СИ. Естественная резистентность организма животных/ С И Плященко, В.Г. Сидоров.-Л.: Колос.-1979.-184 с.

87. Плященко, СИ. Повышение естественной резистентности организма животных основа профилактики болезней/ С И Плященко Ветеринария.-1991 .-№6.-С49-52.

88. Плященко, СИ. Естественная резистентность организма свинок при прерывистом скармливании микробного каротина С И Плященко, А.В. Соляник //Межвед. сб. Белорус. НИИ животновод.-1992.-№22.С.258-265.

89. Обогащение комбикормов для свиноматок витаминами В и С/ СИ. Плященко, В.В. Соляник, А.В. Соляник, Т.В. Соляник Зоотехния.2001.-№7.-С26-27.

90. Погодаев, В.А. Содержание

91. Погодаев, В.А. Сравнительная возрастная динамика состава и свойств крови свиней крупной белой и скороспелой мясной пород В.А. Погодаев, О.В. Пономарев// Вестник втеринарии.-2002.-№2.-С.54-56.

92. Погодаев, В.А. Аминокислотный и минеральный состав крови свиней В.А. Погодаев, О.В. Пономарев Вестник ветеринарии.-2002.№2.-С58-60.

93. Прудников, СИ. Иммунологические изменения в крови и сыво94. Изучение безвредности и определения оптимальных иммуностимулирующих доз препаратов комплекс А и комплекс В на поросятах/ СИ. Прудников, А.А. Духовский, Ю.С Аликин, Г.М. Левагина и др. Актуальные вопросы ветеринарии: Материалы науч.практ. конф. факультета ветеринарной медицины НГАУ.-Новосибирск, 2ООО.-$!;?7В0£&, Э. Белки в роли ферментов: лизоцим/ Э. Росс, М. Стернберг От клетки к атомам /Пер. с англ. М.: Мир, 1988.-С. 48-50.

95. Сафронов, Е.Н. Реактивность организма свиноматок, поросятсосунов и поросят -отъемышей при оптимизации условий их содержания в свиноводческом комплексе/ Е.Н. Сафронов: Автореф. дис. канд. нет. наук.-Казань, 1981.-18 с.

96. Сахно, В.М. Иммунные реакции в системе защиты организма/ В.М. Сахно Вестник ветеринарии.-1996.-№2.-С.63-65.

97. Сеин, О.Б. Физиологические особенности становления половой функции у свиней/ О.Б Сеин: Автореф. дис. док. биол. наук.- Белгород, 1996.-46 с.

98. Селезнев, СБ. Основные принципы топографии и структурной организации иммунной системы млекопитающих СБ. Селезнев Восьмой междунар. конгресс по проблемам ветеринарной медицины мелких домашних животных: Материалы.-М., 2000.-С40-42.

99. Селезнев, СВ. Морфологические аспекты эволюции органов иммунной системы позвоночных /С.В. Селезнев Вестник Российского ун-та дружбы народов. Серия с.-х. науки.-2001.-№6.-С72-79.

100. Скрипник, Э.П. Влияние некоторых цитолипидов на иммуно101. Собко, А.И. Резистентность свиней в промышленных комплексах А.И. Собко и др.// Вест. с.-х. науки.-1979.-№9.-С.50-55.

102. Соколов, В.Д. Иммуностимуляторы в ветеринарии В.Д. Соколов, Н.Л. Андреева, А.В. Соколов Ветеринария.-1992.-№7-8.-С49-50.

103. Сошенко, Л.П. Сравнительная характеристика гуморальных факторов иммунитета у млекопитающих/ Л.П. Сошенко, СБ. Селезнев Восьмой междунар. конгресс по проблемам ветеринарной медицины мелких домашних животных:: Материалы.-М., 2000.-С.65-66.

104. Степанов, В. Продуктивность свиноматок новых генотипов/ В, Степанов, Е. Жила//Свиноводство.-2001.-№2.-С.2-3.

105. Сумач, В.Н. Использование кормовых добавок микробиологического происхождения (флавомицина и хостазима) при откорме свиней/ В.Н. Сумач, О.А. Лиопо Микробиология и биотехнология на рубеже 21 столетия: Материалы междунар. конф. Минск, 2000.С2164]М.Тараканов, Б. Производственное испытание лактоамиловорина при скармливании его поросятам/ Б. Тараканов, Л. Пузач Свиноводство.-2001.-№3.-С2-3.

106. Татаренкова, Н.Н. Мясной откорм свиней крупной белой породы на рационах с бишофитом и фосфатидным концентратом/ Н.Н. Татаренкова: Автореф. дис. канд. с.-х. наук.-Волгоград, 2001.-19 с.

107. Токарев, И.Н. Эффективность использования белково- витаминных добавок в кормлении свиней И.Н. Токарев, А.В. Близнецов, А.А. Седых Инф. бюл. М-во с.-х. и продовольст. Респ. Башкортостан.2001.-№2.-С.14-15.

108. Топчин, А. Влияние белково-витаминно-минеральных добавок на продуктивность свиней А. Топчин Свиноводство.-2002.-Спец. вы109. Трухачев, В.И. Гематологические показатели при выращивании поросят раннего отъема В.И. Трухачев, О.А. Огнева Вестник ветеринарии.-2001.-№2.-С.52-56.

110. Фесенко, И.Д. Возрастная динамика иммуноглобулинов у свиней И.Д. Фесенко Докл. ВАСХНИЛ, 1980.-№11.-С.35.

111. Фисенко, СП. Резистентность организма поросят и ее коррекция биологически активными препаратами С П Фисенко Вестник ветеринарии.-2001 .-№3 .-С42-44.

112. Фисенко, СП. Формирование резистентности поросят при применении авиамина и ферроглюкина/ С П Фисенко, Л.С Колабская Вестник ветеринарии.-2001 .-№2.-С. 32-35.

113. Фролов, В.П. Мясная продуктивность и качество мяса свиней при включении в рационы препарата "Ми БАС-КД" и премикса "ЕВРО"/ В.П. Фролов, В.И. Водянников, Г.А. Спиридонова Ветеринарный врач.2002.-№1..С27-31.

114. Хенниг, А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных/ А. Хенниг.-М., 1976.119 с.

115. Хохрик, СН. В кн.: Кормление с.-х. животных/ Под ред. А.Д. Дмитроченко.-Л.: Колос, 1955.-240 с.

116. Хорст, А. Молекулярные основы патогенеза болезней/ А. Хорст. М.: Медицина, 1982.-456 с.

117. Хохлов, А.Н. Возрастные физиологические особенности защиты у свиней А.Н. Хохлов Свиноводство.-1997.-№5.-С. 23-24.

118. Хохлов, А. Динамика бактерицидной и лизоцимной активности сыворотки крови свиней в онтогенезе А. Хохлов Свиноводство.-№2.2002.-С.25-26.

119. Хужин, В.Д. Влияние новых йодистых добавок на интенсивность роста и развития поросят В.Д. Хужин, К. Аухатова, Н.Г. Фенченко Международный с.-х. журнал.-2001.-№6.-С.50-52.

120. Хусаинов, Ж.С. Применение бентонитов для оптимизации питания и повышения продуктивности свиней/ Ж.С. Хусаинов: Автореф. дис. канд. с.-х. наук.-Ульянов.-2002.-23 с. 41

121. Шафран, М.Б. Естественная резистентность поросят при разных режимах инфракрасного обогрева/ М.Б. Шафран: Автореф. дис. канд. вет. наук.-Ленинград, 1969.- 24 с.

122. Шипилов, В. Фелуцен новые углеводно-минеральные добавки для свиней всех возрастных групп В. Шипилов Животновод России.2001.-№10.-С.32.

123. Влияние цеолита на супоросных свиноматок И.Р. Штоль, А.Д. Гамалеев, И.Ф. Радчук, З.С. Клепко Проблемы ветеринарии Приморья: Тр. Приморской ГСХА.-Уссурийск, 1996.-С.74-75. Ш

124. Использование пробиотика лактоамиловорина в кормлении поросят Е. Юренков, Н. Солдатенков, В. Константинов, И. Чегалинский Свиноводство.-2001.-№1.-С. 12-13.

125. Активация нейтрофильных лейкоцитов лизоцима человека/ О.Ю. Янковский, Т.Е. Довнар, З.Н. Кинго и др. Вестник МГУ. Серия 3, Биология.-1987.-В.1.-№3.-С.64-68.

126. Янович, В.Г. Исследование обмена липидов, жирных кислот и кетоновых тел у крупного рогатого скота и свиней в онтогенезе/ В.Г. Янович Автореф. дис. докт. биол. наук.-Львов, 1973.-40 с.

127. Янович, В.Г. Липогенная роль аминокислот в тканях животных

128. Яхин, А.Я. Научное обоснование использования нетрадиционных кормов и добавок в комбикормах для свиней/ А.Я. Яхин: Автореф. дис. докт. с.-х. наук.- Дубровицы. 1999.-47 с.

129. Комплексная кормовая добавка/ А.Я. Яхин, О.В. Соновых, А.Р. Абдрафиков, Б.А. Чернуха и др. Мясная индустрия.-2003.-№1.-С.44-45.

130. Armstrong, Т.А. Effect of dietary boron on growth performance, calcium and phosphorus metabolism, and bone mechanical properties in growls ing barrows T.A. Armstrong, J.W. Spears J. Anim. Sci.- 2001.-79. №12. С 3120-3127.

131. Allen, V.G. Seaweed supplement diet for enhancing immune response in mammals and ponltry/ V.G. Allen, K.R. Pond: Пат. №6432443 США, Texas Tech. Univ. Заявл. 10.09.01, Опубл. 13.08.02.-НПК 424/442.

132. Apple, J.K. Effects of dietary magnesium and halothane genotype on performance and carcass traits of growing-finishing swine J.K. Apple, CV. Maxwell, M.R. Stivarius et.al. Livestock Prod. Sci.-2002.-B.76.-№l-2.C103-113. Ш 138. Do Prado, I.N. Influencia da substitucao do leite de cabra pelo leite de vaca on proteinas soja sobre a absorcao de nutrientes pelo cabrito preruminante/ Do I.N. Prado, M.L. Sakuno, Dos G.T. Santos Rev. Soc. Brasil. Zootecn.-1991.-T.20,-№2.-P.181-192.

133. Kopalne surowce ilaste biopierwiastkow dla zwierzat gospodarskich/ Z. Dobrzanski, H. Gorecka, R. Kotacz, D. Gorecki Folia Univ. agr. Stetin. Zootechn.-2001 .-№42.-8.39-46.

134. Fisher, E.W. Neonatal survival/ E.W. Fisher Brit. Vet. J., 1980.V.136,-№6.-P.585-589. 141. The response of growing Lysiw/ N.S. Ferguson, G.A. Arnold, G.

135. Feng, J. Zhejiang daxue xuebao. Nongye yu shengming kexue bar/, J. Feng, Z. Xu Univ. Agr. and Life Sci.-2003.-29.-№l.-P.14-17.

136. Glynn, A.A. Lysozyme and immune bacteriolysis A.A. Glynn, CM. Milne//Nature.-1965.-V.207.-P.1309-1310.

137. Grant, R.J. Milk fat depression in dairy cows: Role of particle size H of alfalfa R.J. Grant, V.F. Colenbrander, D.R. Metrens J. Dairy Sc. 1990.T. 73.-№7.

138. Grandhi, R.R. Effect of supplemental phytase and ideal dietary amino acid ritios in covered and hulless-berley-based diets on pig performance and excretion of phosphorus and nitrogen in manure/ R.R. Grandhi Can. J. Anim. Sci.-2001.-81.-№i..p.ll5-124.

139. Grandhi, R.R. Effect of dietary ideal amino acid ratios, and supplemental carbohydrase in hulless-barley-based diets on pig performance and nitrogen excretion in manure/ R.R. Grandhi Can. J. Anim. Sci.-2001.-81.-№1.# P. 125-132.

140. Giovanni, P. Metallorganische Chelate in der Tieremahrung/ P. Giovanni, B. Giovanni Kraftfutter.-2002.-85.-№10.-S. 375-385.

141. Gohlke, M.B. Methods of use for dietary compositions comprising lactoferrin and colostrums/ M.B. Gohlke, R.N. Cockrum: Пат. №6410058 США. Заявл. 06.02.01; Опубл. 25.06.02., НПК 424/535.

142. Hable, F. Proucavanje Humoralnih imunoglobuline u nevorodene prasadi F. Hable Arh. poijopr. nauke, 1978,-B.31, -№116.-S.67-79.

143. Hanczakowski, P. Wplyw nasyconych i jednonienasyconych kwasow tluszczowych na zawartosc cholesterolu w organizmie/ P. Hanczakowski

144. Efficiency of amino acid utilization in the growing pig at suboptimal levels of intake: Branched-chain amino acid, histidine and phenylalanie tyrosine/ J. Heger, T. Van Phung, L. Kriiovi, M. Sustala et.al. J. Anim. Physiol, and Anim. Natr.-2003.-87.-№l-2.-P.52-65.

145. Hayen, G.D. Animal feeds comprising yeast glucan/ G.D. Hayen, D.S. Pollmann: Пат. №6214337 США. Заявл. 19.08.98., Опубл. 10.04.01., НПК 424/93.51.

146. Huang, Z. Fujian nongye daxue xuebao Z. Huang, F. Lin Ziran kexue ban. Forest. Univ. Natur. Sci.-2002.-31.-№2.-P.244-247.

147. Ivancic, J. Effect of dietary sulfur and selenium concentrations on selenium balance of lactating holstein J. Ivancic, W.P. Weiss //J. Dairy Sci.2001.-84.-№4.-P.225-232.

148. Klobasa, T. Untersuchungen iiber das Abwehrsystem bei Ferkeln T. Klobasa, E. Werhahn Landbauforsch, Volkenrode.-1981, B.31.-№2, -S. 76-85.

149. Kolb, E. Neuere Erkenntnisse uber dia Bedeutung von Ca-lonen flir die tierischen zellen sowie zur Entstehung und Behandlung der Hypokalzamie des Rindes E. Kolb Monatsh. Veterinarmed., 1981.-36, №22, -S.863-869.

150. Lettner, F. Fleischmehl in der Schweinemast F. Lettner, W. Wetscherek, S. Bickel Bodenkultur.-2001.-52.-№3.-P.247-254.

151. Influence of dietary phosphorus deficiency with or without addition of fumaric to a diet in pigs on low parameters/ A. Liesegang, R. Ursprung, J. Gasser, M.L. Sassi et.al. J. Anim. Physiol, and Anim. Nutr.-2002.-86.-№l-2.P.1-16.

152. Mahan, D.C. Dietary calcium and phosphorus levels for weanling swine D.C. Mahan J. Anim. Sci.-1982.-54.- №3.-P.559-564.

153. Menke, K.H. Anasatz als Funktion der Aminosauren und Ener-

154. Matthews, J.O. Estimation of the total sulfur amino acid reguirement and the effect of betaine in diets deficient in total salfur amino acids for the weanling pig J.O. Matthews, L.L. Southern, T.D. Bidner J. Anim. Sci.2001.-79.-№6.-P.1557-1565.

155. Mucksova, J. The immonomodulatory activity of soluble P-l,3-Dglucan derivatives in piglets after weaning/ J. Mucksova, K. Babiiek, I. Placerova Czech J. Anim. Sci.-2001 .-46.-№8.-C.339-347.

156. Mendlik, J. The effect of calcium salts of fatty acids on nutrient digestibility and nitrogen, calcium and phosphorus balance in pigles/ J. Mendlik, V. Prokop Czech. J. Anim. Sci.-2003.-48.-№l.-8-P. 19-27.

157. Miyazaki daigaku nogakubu kenkyu hokoku/ N. Nakao, R. Onodera, J. Akira, H. Yoichiro et.al. Bull. Fac. Agr. Miyazaki Univ.-2001.-48, №l/2.-P.39-47.

158. Nazifi, S. Serum lipids and lipoproteinc and their correlations with thyroid hormones in clinically healthy goats/ S. Nazifi, H.R. Gheisari, F. Shaker Vet. arh.-2002.-72, -№5..p.249-257.

159. Oppel, K. Albumin-und Gesamteiwei p-konzentration im Blutplasma von Schweinetetn und neuaeborenen Ferkeln K. Oppel, H. Gurtler, S. Losonczy Monatsch. Veterinarmed.-1982, -B.37, -№21.-S.812-814.

160. Pieszka, M. Charakterystyka chemiczna witamin rozpuszczalnych u tfuszczach. Cz.l/ M, Pieszka, R. Gasior Biul. inf. Inst, zootechn.-2000.-38.№4.-C.43-52.

161. Peters J.C. Effects of dietary lysine level and source and added dex trose on lactating sow and litter performance/ J.C. Peters, D.C. Mahan Spec. Circ. Ohio State Univ.-2001.-Xol85-P.35-42.

162. Petri, А. Nettoenergiesystem und Standardisierte Ibal Verdauliche Aminosauren fiir schweine/ A. Petri Kraftfutter.-2002.-85.-№lM2.-P.452459.

163. Peters, J.C. Effects of dietary lysine level and source, and added dextrose on lactating sow and litter performance/ J.C. Peters, D.C. Mahan Ohio State Univ. Ohio Agr. Res. and Dev. Cent.-2002.-№l80.-C.80.

164. Paschma, J. Wplyn dobatku p-karotenu do awki pakarmowej na ptodnosc potencjalna i rzeczywista loszek/ J. Paschma Rocz. nauk. zootechn.-2000.-№3.-S.57-59.

165. Rasmussen, H. Ca 1 and AMP in regulation of cell function H. Rasmussen, W. Zawalich, J. Kojima calcium and cell Physiology-Berlin, 1986.-S.1-17.

166. Rasmussen, H. Calcium messenger system an integrated view/ H. Rasmussen, W. Zawalich, J. Kojima Physiol. rew.-1984.-V.64.-№3.-1984.P.938-984.

167. Richter, H. Die Mittertirimpfung als grundprinrip flir passive orale Immunisierung der Neugeborenen und Jungtiere/ H. Richter, K. Perlberg, D. Urbaneek//Tierzucht, 1983.-B.37, -№5.-S.232-234.

168. Colostral Whey concentrate supplement inceases complement activity in sera of neonatal calves S. Rokka, H. Korhonen, J. Nousiainen, P. Marnila//J. Dairy res.-2001.-68.-№3.-C.357-367.

169. Seoane, J.R., Effects of intraventricular injections of Ca Mg and (or) on eating behavior, water intake and cardiac phythm in sheep J.R. Seoane, M. Cote, A. Lirette J. Anim. Sci.-1981.-№2.-P. 317-322.

170. Schaafrma, G. Extracellular calcium homeostasis G. Schaafrma Bull. Jnt. Dairy Fed.-1991.-№225.-S.26-30.

171. Skrzypek, R. Znaczenie adpomosci siarowej u budla mlecznego oraz czynniki wpUywajace na jej status/ R. Skrzypek Biul. inf. Inst, zo-

172. Selle, P.H. Effects of phytase supplementation of phosphorusadeguate, Lysine-deflcient, wheat-based diets on growth performance of weaner pigs/ P.H. Selle, D.J. Cadogan, W.L. Bryden Austral. J. Agr. res.2003.-54.-33.-P.323-330/

173. Growth performance and health status in weanling piglets fed spray-dried porcine plasma under typical Northern European Conditions/ A.J. Van Dijk, R.J.C. Margry, A.G. Van der Lee, G. Hamke et.al. J, Anim. Physiol, and Anim. Natur.-2002.-86.-№l-2.-C. 17-25.

174. Efficacy of a plant/yeast protein source in weaning pig starter diets/ T.G. Wiseman, D.C. Mahan, B.G. Harmon et.al. Spec. Circ/ Ohio State Univ. Ohio Agr. Res. and Dev. Cent.-2001.- №185.-P.43-47.

175. Whittemore, C.T. Technical review of the energy and protein regurements of growing pigs/ C.T. Whittemore, D.M. Green, P.W. Knap Anim. Sci.-2001.-73.-№l.-P.3-17.

176. Reference values of electrolyte plasma concentrations in healthy piglets during the first 48 hours of life A. Wehrend, K. Failing, J. Tschachtschal, H. Bostedt J. Vet. Med. A.-2003.-50, -Jfo2.-C.67-71.

177. Zhongguo shouyi xuebao/ S. Zhang, Z. Wang, G. Zhang, G. Liu Chin. J. Vet. Sci.-2003.-23.-№2.-P. 199-203.