Бесплатный автореферат и диссертация по биологии на тему

Биоэкологические особенности и эфирномаслиничность видов рода Chaerophyllum L. (бутень) флоры Азербайджана

ВАК РФ 03.00.05, Ботаника

Автореферат диссертации по теме "Биоэкологические особенности и эфирномаслиничность видов рода Chaerophyllum L. (бутень) флоры Азербайджана"

АКАДЕМИЯ НАУК АЗЕРБАЙДЖАНСКОЙ РЕСПУБЛИКИ ИНСТИТУТ БОТАНИКИ

Ма правах рукописи УДК .378.08:3« 1.192:5И.59;.381.9 МАМЕДОВА СЕВИЛЬ АБДУЛ кызы

БИОЭКОЛОГПЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ И ЭФИРНОМАСЛИЧНОСТЬ ВИДОВ РОДА

СНАЕРОРНУЬЬиМ I.. (БУТЕНЬ) ФЛОРЫ АЗЕРБАЙДЖАНА

03. 00. 05 — Ботаника

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на сонгкаиие ученой степени кандидата биологических наук

БАКУ - 1994

Работа выполнена в Институте ботаники АН Азербайджанской Республики.

Научный руководитель

— кандидат биологических наук, старший научный сотрудник

Э. Р. АХМЕДОВА

Официальные оппоненты

— доктор биологических наук, профессор Д. А. АЛИЕВ

— доктор биологических паук А. А. БАЙРАМОВ

Ведущее учреждение — Азербайджанский медицинский

университет им. Н. Нариманова

Защита состоится « & » „¿¿С1/1 /"■ Л- \ 994 г. в Час.

на заседании Специализированного совета Д 004.12.01 по защите диссертаций на соискание ученой степени доктора биологических наук при Институте ботаники АН Азербайдьанской Республики по адресу: 370073, Баку, Патамдарское шоссе, 40.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Института ботаники АН Азербайджанской Республики.

Автореферат разослан «/&£ » <.£¿<'/12^’А— 1994 г.

Ученый секретарь специализированного совета, кандидат биологических наук

ДЖАВАДОВА Р. К.

Актуальность тега. Проблема всестороннего..д&учеппя п освоения полезных растений из дикорастущей флоры весьма ажтуапыш. Некоторые отрасли пищевой (кондитерская, безалкогольная, консервная), парфюмерной и медицинской промышленностей остро нукдаются в эфирных . маслах и ароматизаторах. Хотя з Азербайджане в разное время исследован пелый ряд зфкряокзслгтаых растений, я&ввязвх в той ил л иной степени практическое применение в отраслях кародкого хозяйства, тп:л не менее поиск новых более богатнх эфаркудга маслами растений, кг.йбт важное научнее и практическое значзтее. Водя исследования з этом направлении, особое внимание наш удзленс слабо изученным видам рода С1»аегорЬуХ1гт Ь. (Бутень) секс?.?! газ Др1асеав . К настоящему времени в них обнаружены:-эфирные кмлз,- ;:7.тариш, Фуро-кумаршш, лактозы,.тглш.озидн, сапояш!,'.дувалк'ло эещестга, представляющие интерес как источники биологически акт.-.тшх веществ.

По данным некоторых авторов вида бутеня аспол^э;-?.:оя кап ранняя зелень и приправа, а также кек лекарственное! среп..гво пул хелуаоч-•ннх заболевакаях а кшле (Медзецс^а.КбО; Пропас,,1964; Шше^ АЫ;1 Ьеепа, 196?; Вульф,МалееваД96й$ Вероазгав, 1<?С9).

Однако, до сего времена йе исояёдовянк вопроса г;::оло:~ли, ’Фи-■говэнологпи видов рода фчгевь. Не осзвегизлн а лятврчтуро и ресур-совэдчеокпе вопросы. Сб 9-}щвотся1тсх>та< к;'ш*е8яях средствах представителей рода аевггоя/ат отрывочные - домке ада ах ьэобче нет. ■ . .. .

Паль к за да 415 ксодедованкя. Кзучаназ бкс^колэпгес-сках особенностей и эфЕриомасяичаоста видов родаибугакь, ороггрэстатпс » Азербайджане, выявление их'полезных овеВйв и крспектиш использования. ; • . \.ч’ ■ ■ ■

В задачи иооледоглаия входило оледуйфа: ?■: "'

1, Исследовать гидов о!*, состав, условия произрасти «пя а ■з";-;-сп видов рода бутень в Азербайджане;

2, Определять ягкотергго корфологскаватог-алгасние признак;: ::о-

следуеких видов бутеня; -

3, Изучит* оссбсккестн йольеого и голого--гдт-$рисг'; пекл.*:

некоторых РИДОВ б,у тем И г03/.!03И0С7Ь !ГХ а'К'рОД.?К;.Г!ОП',£!:’.-т;

4, Установить “олячестг-гпко'.- создркмпгс зфяряого гл-д*1 пс 'V-гакам л Фазам развктзл, определят;: их ¿«подезяпЗ сс<ч з»;

5, !3пявит;> полезна отсЯстка ¿г/сс^.я ггеу-сс-г:?-.:«.* ;:>•

цодьзоьаихіт ro'nîcpux »¡'доз бутепд ‘.і ux ОДдршпс »гасел в швдовоіі ; ipc.-.vjû'.’: з.д::о о т .

Н?П!..чи ¡-'-тачг уо^хоа^ліи Соотавлвк глрпслогоязсккй кл'Л для огг0дс.'іг;Ні;я і.<;;з;ол рода оутеїіь скорії Лзорбаііг/’ача. Уїо'і-lît-ni ар^ал усдодал др^аф^алия поау,йП&£ дадов рода бутекь. ¿•сс-г-здавага і);.- ю 'лїггіолог.иеская -.'руг.т/ра сообі-чеото, Усішюилаш 3Ú.ÍÓ.CLÍ і: оїг;- .ллздує орока сборо» расп>теді,исго снрья.

Вііс •. .гч ї'.з;г-к.ііь. сооозшю'ш бодшога и малого хдзншшого д:::«а ноко- .'pus вадоа Сучвші. Ярл^чєш/ деодлогаздские иабладоїш в .мостах :;г- єсгссїзмуіого т^оіізрао'їсхняя к в услоакаг. культури, i-.C'-./'u а Cnoaorj-i JvVOi-ciiAtï,

Влвргаа устзі...;.лелз Koiirtocvûe.sioe содорг>ише агарного r.iaoaa ' . огд-.льчих оргвнлх» Шлучоои д^гииз о вауч-ріцящоссі' ьарилбедьіюс-•;»; noRrjzr-iiiX гарного маодг а лад^-аик часгях расїешій і.о улза.і р'.'.я«‘тая в 'іірі-рочо jc .кудь^уре. Оиределок но.-.'лоіуо'Ггішіі состав о.;ар-к:.ч ид26.і. іАі-здо і.'орсгогЛй доги тсдсачцссхи к штміДіробш© CBoüovm о :-:;р;»пг шілоа иокоі’ориХ издоіі бутеия. ■

йпчруг-чо^уяа ио>аі:^ть. Резульїата іюслодсважії будут учтзші кра норо;:::данли шог-оішкой "£яори Азур0айдаалам, ікишсашш "0-:~ г-їПОЛ.ие~л муззх раоїоякй Азорбайд\-ї.а:і.а’' л глолограрічеоДах работ по ошісазгц.) и\::»грио:лааллчно!і флорц реедуйщші.

Лрог.одсіпшо аі:еііор;г;;кнії‘ачіііо~прс:і!зволс,.:аоаішо иопітаїцш :;од-тглрдслд Lop.:,io;. ,о«хь кспо.;іі"овиі;;ія цокоїорих раогоааа бутоия крл , ¡:сі'.сср'Гл,ро.и;'Г";; ocjojioíx ларяаадов, шдеделішо ьз цих з^лрішо мас-л ; - для соеї*й*д»гі!Шї иовах ко:лпоз»зииі при арскагизацаи коржіол»- ’ :wi н и-йодадашс издадаИ, (Зозашогольшк иашшюв. ’

Устачоьлси.іая аіГі’^'Ліпсройкагі аі:т:аліость c¿,;ip¡au каоел уво-ти-ччьаот еро:с хроноиші готових агцзьих нздоллд, что в свои о'шрзд> ?'0лтт їіолс.\'лїєль:іо огг«зц?ься на екодошчоскоіі а^фоктивиоск».

УСТrJiOL'. Ь:хЛіМСї ЗЗЛй'Ш МОГ/Т бить КСіЮЛЬЗОЬР.ии яріі загоі'свках сі/р.ья ііоісотграх перопс-ктішш!/ вндов рода оугаи.,

Ажобійут, .тбо'Зі. Результати нсолодоїа^їй до.стд'илзазшсь ;¿ оссуздалис.ь «а конурокцг.;ї ічтдзих ¡рііьіих. .-іют.’/гут ¿охаїшка Мі }?0Лі., посл%оіг.:сЛ отій) Mía,! ІйїкуДсВо); ка id (л,оз-:о і'с-со„-~. л;о 5о*с..'Л'>'чг-зї:оі'<' йодоогса* (‘Viíia-A?a, J.Sí'-bJ; на З^лсоз-.. : с,. ua.srie иіучдиа послеw»audí по

- >,ік Viîr^vftc'^v^rc! пс'02гсодс,хза'' чС;г-іорою.іь,ійЗО)¿ ;ьа

:■■■ v:.Cüc'.;..;.ar;:;i:¡í раотолий і'дііісї.-UI j;pí-ua:r.¿ cv,;.;a:í

ресурсов йюяиу*а ботанжх AJÍ Asopö. Рзои, (fiuy.VOíy.); на na-учнои семинаре йкг.'йтуїа боїаиккн' АН Asowî. Peca. (Ifer/,l99á.i.

Щарнив . імла к арогже’гзирсФадпнв имя o<¡p%v& егсъшс яздг.-лкй били про;.,.- .ч>зл«ш на росдубдіікзигаой шсїа&.со іШ'Л~Ь7, щяшюіі ХХХІІ съезду JKíírí АзорбаЗДіПнд,' Воооо;;зло;і шгтвьед ІГ.7ИЛ.-Ь7, ксо”®;с:пюіі XX съезду ВДКОг.І,. а так?? па смсгр'з'-конкурс-з на луч. ;y,j разработку п сбляс'?:. оцош:і: 'їооїоязл ¡і сзу<»^;н««отоакУі ;:о:;оль-;’с^аи;ія ігрпр ідлих рооурсо.’і Аз^рЛ«йдгзіїа (ЇЛ'ВВ) п удостой:« дгл-ламами и гра'лотжи ■

Публикации. по ¡лаїбріїалйм десоеріац.::, оітубд-гкозачо ? работ.

страницах магшепае.чого г^-кота. І’ЬСогд сосхо;:^ й» енчо:гія, ~ ра литератур’;, Зікіійр;;.і.^:.таль:ЮІ! частії, еосгогк-:* лз чогарех :*. вшюдов, списка дэгграаурц и яр*ллс*:аз?!>т, . і’:, іпх• ; :;п?о:пча 37 р/-о/нкадц, У тайжцаад и охх:с;Я-.карго£* В’ к ^ссртад-::-

ґрлпзздоку 7 актси ¡тролзводэтленкнх г.'г.:: : - і. Опасок 'глійуагууі содердпт 17* кчз&еазл, аз гхх -г^ кссс.у?! :-*згороі..

Зо введгнп; с®од.улггроса.'аг зд?у<шиов?&» 'іс.г>, Г'чг<-і3л ::

i.UiliTil новизни# ,■• .

Гля.ва І. Об sop лит-зратура у . -; •

іЗ главо пратке пмагаотся »mapax ßo Ойсгс.-дчгтаз, ратої^-::'--лпгии, акатолііи, нарколога, '¿джодзш ляр$ р-'да бутенъ с!.м iOhO'llun L , Ррп^агуттгя шало с^одькн:т «Ь \'.г т$г}Гро-ъззв2й,:г.г.1~ ной я ::едіід:июк0;л уцчж-йи *» . , ’ ' .

Ttam 2. O&s'Ai-iv її жили асследолги*!’. , -

Göboxia-iu ягододогакст о^'за.ш. í.'prg.'a’í^w nny.*.3ivr ¿u,. :o~

да оутєшз Chsereptv 1 Xu.и ъ. ' 6.голот/:о'.лЛ:Ч

ЯЛОД! Ul Ji Сз .•ыег’оъг*«.*»» Í'í'i lí <3. t1:; ¿.•ru».*’.« / ’’гг.; - , С,."; >',~

wtfí Сli.roseur. <5.іс?клГ. Сй,:-.иг:1 l<, ßi«v, Ci.

î.i.iiboru'.i L. , S,.nvy Со.сНлЯг.!*, . ■ ебр.—" >•

Г.ОрлОД С І9Ь0 "О І?У* SV» . ' '

:;-74?}:.!C і'':.т..сї'. род-’,-. б.у rf.-j:. v- rvpy::.'. р, . р .■■•-" ■

но ¡у - :.-: лс^і-г.о:' ¿ ¿r,. ; -

,\'b-:u2 *, .‘:i! ïai:: ;■ :.~.c

!’..o jo ? Ісоло. 's.-, ' í:.>;V-, ;'Л’;'.'р. ■ i ■ v - :

í :v ’ ..• : <■; , Лл’;-: .. .■■.--с.- vv, . ...a:-

ктупа ca^oT’i. ,!іюсбртаідд:а г?.:оао;:а Í5r:

f7GQJD^£Míi\3 ШОП

Л.К.Крыловой,/1.И.Шрв5ех):.<1971) и А.К.Щрет'бр’к др. (1986). фи

о оставлении С»імн--Ей.і)їа распространения видов бутеня, кроме собственных сборов: использовались гербарные материалы, хранящиеся в горбарннх спадах Института ботаншда АН Аэерб. Респ., БШ АН

г. Санкт-Петербурга, а также-литературные сведения (‘Змора ССОР, , 1950; '¿лора Азербайджана,,1$55^ йлора Кавказа, 196?; шора 1Ур-ДШІ.І972; 5сюра Ирана, 1837).. • ’ '• : • •

Изучение анатомического строения плодов проводилось общепринятыми ідетодакаш*- 1 , . " - '

Наблюдения за особенностей развития растений в онтогенезе проводились по к&тодаке Т.А,Работнова (1946*1950), И.Г.Серебрякова (195?.) в стационарных условиях (Шеглахинскій район, окр. пос. Пирку-’а, Кусарскгй район, окр.'о.Кузун и Ботанический сад АН ' Азерб.Рвсп.).‘Ярк описания растений в разных возрастных состой-» киях использовалась терминология; приведенная-в работах Ая.А.Яа-¿орова с сотрудниками (1956) и К.^.СацнпероаоЙ (1984). Фенологические наблюдения проводились ііо методике И.Н.Бойдман (1974), Главного Ботанического сада (1575). Йри изучении особенностей цветения использовалась разработки, приведенные в'работах Л.П.Ш-номареьа (1950), - *

Эфирные масла получены методом тадродис-тилляции (Гинзберг, 1932), фгаико-хшкческгв свойства .-ефирша масел установлены по /тверждеянкл ГОСТ-зм (Персидская, Чилига,І9ВІ), компонентний сос~. тав - гаео-діщюстнш-ірома-ідграфіровашіом на хроматографе ".Тапа-со ". Компоненти эфирных масел идентифицировали о использованием аутентичных образцов и по относительные' вазшашаа удерживания в соответствие с литературными данными. Количественный анализ проводился методом Еыутроыаей нормализации ;Столяров и др.,1978).

Вооь цифровой материал обработан статистически (Етоеизки^ 1970). - • • '

. Тшмякоота, ефараах иаоед определялась ыэтодоа Г.Н.Еервшиа (1972) з лабораї'орая ^ріішімогн'-ї антнкйх веществ ійститута'^н-. зпологгк сз, А. И, Караева АК Азорб.Ресс«'» ..V.'.. ' . .>-■

Іігучон,» ‘шг-гсакаройках .авойотэ эфирнях $:аеод цроводадось. дао-« перс2о:шо-ко’2їшсш?л гї&г^а щ кгфздра' Ош“л>гш АІ2Г к¿;,УсЕй.~ ряганоги. - У- ■ ’■ '"-гіг. '-'‘ч- '

.. 2а l;p.:;гiH4:’Svïx£r сооъадонк кешжишя

риг:о:ги! (¡:2,™к-;ч,'.;Ч ^їі) і-ік «фяраих^'

ийСУЛ, КАК г:О/і^і;&р0?«й'ЩаСї0рО-Ь^;і -А'4' ’

Работа проводилась в ссолшствия о звонок каучкс • ~:еследсаа-твльскьх раЗот огцэла рааг::тедыаюе ресурсов Рястат-ута <5оглыкз ЛН Азерб.Росл, •

1!$4£1_3ь Еотаашсо-энологятескио и онтогенетические осс—

■ бонносги ВИД01; ро^а СЬаегорЬуНиа ь.

3.1. Морфологические к анато.мичссгле особенности

■ видов рода СЬаегорЬуЦиа Ь.

3 этап раздаде главы приводится синоихл-г/.а, краткое 'Юу,м®-г;яескоз сгсюание злдсв бу:з'гя ( о ^отогре^'чмц;; дается ошлзашг-з анатом лиской структуры плодов 1 с фотогр фмч пспоречних срезов мершсарпиввК •

Сравнительный анализ морфологическая ■¿го6сии:-.;с?в& язучегашх

В ЯДОВ бутеня ГОЗВЭЛ^Д ВЫЯВИТЬ ОПрЭДСЛС1Пу»3 СТ '•'¡•'-ХНОСТЬ СЗЛЬ'-ЦШСТ-

ва яз :и;х б цредсдзг рода. К такоым огаввадш: укороченные вегега-хивпкэ побеги, 1«?щх)дуг.тиг.ш1с - ортотрошшэ, ¡’V ••‘/•ОТЯ-ЛОРНЫЗ} лис-торасголоженяо очередное, лкстья дпа^дч-трЕадг ::сто рассечен-

• ние;цвь?а!1 собрали в олоякио зоигзосг сокрытого у изученных

вг^дов сбщчя -строен:*1' цветка здогж1- ?<х-.:-.м: у бс.г.'и:шства зонтичных полу штат, сшигаргшая, дБ;:.гездц2я; ллс:; - г -пй виолэ-илоднгк, расшдащийся ка доа «оракаршу^ от 4 (5) до -3 //и дам к 0,8-2,5 :.г: акрлкн. •

Псслодовз;-пу? анатомического строоагя керакарпизз ¿ггзалаяи, что ош! в поперочком сечоыш овальназ, округжо ляп цсд-гчообос4— анв, пкркка превулает толдаяу в 1,5-4 раза« Сокрогорет-? {с$крко~ масллчшо) ка:кст-ця; формпрукедазся & стопках sac.ru:, прослезившихся и поело «(лрагфоьаиия ах в сс'я, обдарузскч 3 ООМ^ПОЙ КОТОфЗ. «¿врихаршш видов рода оутань различат гоя ко ¿ори* ъ размерам, ч такле го <юр7с секоегорних кацатааэв (счзртаила проектов), влдя-члне (дцалетр просветов) и расаодотенга (рэйедошо, ло^С:,.. л к олаюсурадАлнс). '

3.2. Карпологич&сккй кляч ;уя онрэдсдзапя в/дсз .

• рода СЬаегорЬуНиз 1>.

СравнсгодонкИ :.:е:4в>щавс2 анализ гор1олсго-:шауэ.,.'..т;'-о::-:* г;;; :я-локоз «эркэдмгнов у гзучаянхх аадоз род? б/тсях. ^.ом^-л с\:;:\г.:.ь каршмога гас:«.'! азж» Ь его основу лоло^еза след/ с /.с- ¿¡ух: 'гл: рал:,¡ори .'¿грлгсарплав; с:ово;а. ра-:>''е‘1виност:: ¡'Л!.::о,^-;к; '.'го;:/;:.. ц прагм робернях :: ло.:^.:но1к=;л л.>р:ко.'илеог£о кл^Т'^л'-х .л:.-;.,

охдєляю'д^ї секроторнае канальца от экаокарпа; количество и диа-мотр секрехорішг ісаналщев; отояонь да^реяцкацші гпродьш.

Следует отмотать, что пра ьэ/чэниз строонкя шржарпня уо-їачоїілєно ркшштаоэ соотнолснао шщшы реберних и лодбиночшх "борозд., 3 этой связи, шлзпаъдоо тацш бутеня условно нодраздалэна на гр;і груц-тн: 1) дт/ди, у которых пирша рсберанх борозд в два йлк тра рг.о-і киселз.'.'-о цитату лолбішчгг.1:; ^б.рог.о2и;1..б.дзшкаогл-<юс~а) і г)і «аца, ¿і'іі-г.'-л ро£>ор:к>: іі лол;о;и;0‘-01к:с борозд тсоторчх ист;’:-’ одл-!г..;озая <,6♦ йслсл;о'.-и1.,б.:'лубцв4юс1Ый) і 3) вігди. у котор! у:,?. ло^озлгТ'ііоіх бороьд з два раза пргх^ает .^іріілу рьбор-ы:? О"»• кру^чоплсд?'тх, бдс».*»к,ий,'. ■

343. Ареал, /еловая цроіізраетаиия и запаек іівдо^і рода Оїіаєгорп/лІиіЕ Ь.

и дашии раздало гхази щшшдизел (;гхо"?.нслйічі*іеская харак-теркотшеа мост обитаккя популяций вздев бутедя, ареал, схема-карта г "рафьчоского распространена: н аалаоы. .

. тулзцни видов рода бутеїи, в обсладоваїшнх районах пркуроче

К ЬїиЗО'^ШІіМ а ыОЗО-^врО^КТШМ УСЛОБЙЙЛ СрОДЯвГО, ЗВврХИОГО, Суб-альшйсксто поясов гор, редісо доходя до альпийского горного лояса Группу ¡*30у\:ї0Б составляют б.золотнотый и»б.кдубиенооный, КоТО-рие яаиатся коадаи&атаад гэсшас, луговш: сштоценозов, вотречаюг-са такжо в оазисах к русла:: рок. Мвзо-коеройнт&изі являются б.ро-зоп^б.крушопд'хчкй, б.апзккй и б.датшюзодоснй, пришыаюдлз ' учаитко е слояеіи;;; г»ш>гх>~родюхраздвг и бобозэ-злзково-разно--трат^ых чеяооов. В иесгах распроограаешія популяций видов•бутеня игиа оглечоіш растительные грушщроі!Кіі:£серЬаіагеі:о - СЬаегорЬуі-Іеіит, Солі сі; о - СЬаегорЬ,>’11е1;ик, Рарауіге(;о - Сапріпиіеіо- ?о1у£ пело- СЬооі-орЬуІІсШаї , СЬаегорЬуІІсЬс — Рішріиеііє^ааі,

Усгаьо:зло£:і! запасы видов бутсня.в некоторых районах Большого ;і ¡Лілоео Хавл&за ( в пределах роецублилч), їалшіа и Нахмчивапокой АР (табл.І). Наибольшая елогіюоха ь-агасов для б.клублоносного ус-їаповлоиа іі Кодабекокои районз 6,%4,Я кг/га, ;уія б,волотистого ь 1аичгрг,|-х.л раЛока 7,С£ '¿,0 кг/га, для С.крулнослодаого і: б. ддда-мооолосого ь ШахОузсксм -рлііоае іійяічовааохюі ІР 24, §*5,4 к 3,2+1,

г.г/га ссогзетстго'іяо. Дія іетдого .мзсокаа бал рассчитан объел ?ксі^уаі,;\цг-л;иоі*о єаіігюа с«р;іЯ, іірімлткй н размера 4.0^ от Слологіі чсокоікі, о учеї-о^. тт”сг2кх ірудиоствР гіра оборе з ¡дзетах естаст-)'о;аіо:-» ;:дчиї (~.р/тіге склоіім іі іф.), Нссмотрл і:а на.'цтао

Заласы иадзе.«нсіІ бшішссц ( з зоздушко-сухогд состоянии) видов рода Chaöroph^llua L.

Наихоиоьшиэ вида Район сбора Суіілаїхіая плоцадь мас- СИБ&у Рсі. Пл.стіюсїі запаса,sr/ra Б.:ологаческ:ЗЇ запас, т Эксплуа'ггшдоншй запас, г

СЬ.ЪиХЪоииа L. Нах. АР 1162. '1(3+0, S .5,00+0,70 2,00+0,30

р-ш Залила 230 1,4+0,I 0,32_¿C,C2 0,13+0,0-.

Кадаіівкоіий 410 .6,9+0,7 2,80+0,20 1,10+0,03

'■ 31 .ZI-і 130 21 ci+ö, 2 0,30^0,02 0,10+0,01 г

ШОМСЛЛІСіСІІІІ 300 5,1^0,7 1,50+0,20 0,60+0,08 -д

: л--їс їсКіХЙ . ¿10 2,2*0,г 0,50:i0,04 0.20*0,01 1

Cîv «'л\д xc'¿їм L>a ¿¿гдї.ие:сзк;;л ■ b,¿+'j,i ¿,i5WÜ,2Ü 0,2ö±'J, üb

Хзллпося;:!! 190 7,0*0,8 1,30+0,10 0,50+0,04

р-ин Талыдз £45 2,.;+0,2 0,58+0,04 0,23+0,02

;-Ь..!аі:л.ї^іскиЯ 220 2 - £jM3,4 0,60+0,08 0,24+0,03

ГЗО 's, *>+0,6 0,7Ç+0f09, 0,30+0,03

öö.üacrdsper.!; 1:1 «- - Г Bl ■

(rtiild.CX Gprci ізах. ЛР 17x0 Ib,4+2,1 ^,-:;^зг5э 10,53+1,43

Vlsch.tít; '.iejf.

‘ Сй .cvinitua Г: ісь.р~ш пах. д? 7о5 2,0iO,« J.,52-i;0,15 G,Si+0,05

C.4 и -з ■./о: . 210 I,0x0,1 0,2±0,02 0,10+0,01

JíSÁti.: _ .

\

. - е - . ,

биологического запаса и доступные места произрастания их сбор не долдон .превшаать 5-10,5 сг эксплуатационного запаса, с тем чтобы сохранить поцуляцпи бутонэй к дать возможность возобновления их ресурсов в лрйродо. Для подучения болоо устойчивых урожаев поре-п 9к гибких видов оутеней целесообразно внрадквать их в аналогичных по прнродгвы уславши рогиоках.

3.4. Особенности большого аазнэшюго цикла

■ некоторых видов рода СЬаегорЬуПшп ь.

Зго? раздал работы поеввдеа изучению онтогэнэза четырэх видов бутеня. Дчя наблюдений били ззяти вида б.клубненосного, б, длинноволосого, б.золотистого ы б.крупноплодного. Сравнительное наследован;« комплекса биомор^слогических признаков у изученных зпдое позволило иедраздаллть вось яианвнный цикл на возрастные периода к возргсгпие трудны: I) период яэрьйчпого покоя иди ла-■грн-гний, включает иокояадаеся сеызка; ’¿) прегенырат.^нкй период -проросткн, ювенильные, идаатурные п Блргиннльше особи; 3) гэкз-ратиьний период - молодое, средневозрастные и старие генеративные особи; -1) позтгодеративный период - сенилыЫа особи.

Дрк культивировании на территории Ботанического сада Ай Азерб, Роса. растеы’л б.ьслохистого раввикшмь как многолетние полпкар-плк:;, б.клубненосного - двулотнио или гдюголеиые моиокархшш. Ис-кдючмш.е составами растения б.длинноволосого и б.крупноплодного,

■ которао га вез пемя наблюдений оставались да иврвах этапах (шэ-нк.ш.о:г в 1^атуг::о:.’ соотод’хж)' 'проошератазного периоде. '• •

1Ьорасташ:о селчн у всех иослэдокшшх видов бутоня -надземное к наблцдаотс;: рашшй военс“. Продолжительность периода первичного покоя составлю о? с-8 ьегсяцав до I года Си больше Л

В условиях арирода появление всходов наблюдалось в качало айрол.;, а при ыюроягкцик; в конце у^ор-лая - начала марта. Больашксг-во рас^нпа ь точояие парного года лизни успевает пройтг от 1 до

3-г. :• о у прог 9И-грат:шного яор;-.о о р* о г~£ ОЮТ, киз и лОПлХ

), Ъ глрг ’.0 X0 3 02020.^1 11С‘ Г/ з культа

о.п^’б-. ' б^-СС'-чй'ЩСии!': [ ^ 11’. к . ЬЛ- СГ,Ол; 1 го/; 0'.;. : 1БЦ'1'л|Яг Г.О-

л'Пг^Я 0? V лот» ¿тлиг М СС5р;. •М'П 1Г ‘3ЛЬ 1'.00 ** ь

С1 Г,.'и1\> 0 1'. у г ’?}!.) ;'Г* '».Г\0Ь П03'1 и

г'. -0*.-у\Т ;■ ■ 1| г Г. ПС;П^ .олп &::>№к

•-* -■ «• ‘ дл-пу х\ ¡л ?л;.7IV. V ^ 0 ■- иойо гол с рос-; ■г;;о5 : 11 р;;коуис-

.ч/. ¡.кого кор: ^н- рЦЗ-'^ЛЧсЦ;* ¿а по \> 1а.' рсчО члои^и—

У жич; ■ ^^сгла:^. То: с3 и •г." т .'ч ООО. :о/ии :'Л с-. .«с о1.1 пс су *

‘Гройчатослоакие лисил, ютаїдаоч - непарно пориггёе.тэдх:о с одної: парой листо'їкоз, влрги!і:.О)Н0;.і - непарно дорйсгссдсл-нав с- і>-4 параш листочков. Средняя врадолжяхельяость лрвго.юратлвного пе— рігода у кооледованнілх видов йутеня в культура соогавлла от двух до чзтлрох лот. Нг 2-3(4} году шізнл у б.золотистого г. б.клубнс-коонсго развивается репродуктивный яобэг и расте:-іія вступай? з ггяерамівнші период.

В досгічгнератлвио.*.: поркодз у особей б.золотисгого -.уорсіргва-пие роїгредуктізного побега прекращается, вотаи ка/декса несут розетку зрккоркозвх льогьев. іорпа сх лдстьоз сходна с листья-ш :>со-овії пиргіінлдьного состоящая,- У расгенаіі блслу.'ашгосного ^аза от-млрзтія ноЗога соввг»даот с секлльяк;! эта аги, ко'гсрчії д.игоя ст ¿0 ДПЗІІ ДО 2-Х ьізояцев.

З раде.те приводится подробное- ошіеанл.і всох ВСЗр^ОТ-

НШС ґ^уЛЛ 0 і>.!Л30С?раЦКЯ:««. ’

3.5. Оообэнкоотя роста н .¡.азвдт;ія л ^с-танло і.іалого ялзлешгого Цдкла

Еепологитеодав яаблэдеям ?а ростом ? р^т-лл і5.золс-?;гото-го л б.і:/,убяеяосного ігровсдилясі. в «сот-..: <:С:"¡.'т; --.ного г.р-лэрлс-тапая и ті .условиях культури (рис. І). •>пл->ггельк»й1 сі1' псаечо.1

• всхог-Єотй сег.'ли при осеннем к весеннем поссб'З показал, чг."~ нчвлуч-ютл сроком поезва является осеннл.і (яоизгли-п.Л). Так к а:? "д врег.л зкглїєго покоя се,гена бутокеЯ подвергаются е стос? пеня о*- слл. лтлка-?п:и* которая необходима для ї:х ярогаптагим.

Разлляля' окзлоглческлх условщі :хроі-;зр:«зїшшл ::солєд/о...ух ь,-дсв в культуро :< преродв ограяаагоя їй ксзіуплснлі і: продолгдг. .час;’:: огдгл-них црко-іси. Та!'., ,/ її, золотя«гого сі.кл/бявиоои'-го

в условиях -культури появлешш всходон л начало взгч-<тяцда нас/.мла-

лось на й?—іі дояь, рогг ре.’гроііуктлвішл лоосго» на і0-15 я:“Й, ги>*)~

тгаяле на іі~йО дисл я .хлодолеленко яа диул ральл.), чел в я>л-

род2. Гажїз оа'г.іечегі -олео растя,гу*”:- иор'.:о;; цв-т-э^лл г_\—:-о; о

к;ія в гостах ео-г-ествонлого яролзрастанвя. ііродол;;.глі,лл лода вэвотацлл ро:г?одуг.т;и::шх раотейгіі з ;;/ль?7Р'! 7 б.і-'-'Сїл іоуглсо сссиоі-лли 121^-144 дач, б,золотистого- 3 іС—іоі дс.іь. Л ~-

т.глла о'5а ^аслэдуй/лх вида :-і"чл'

розогочлах л..л?.._з( члело ;сотор:;г иліол^::':м ■ л'

в ир^ллх от -і ,;о -Ю.

,Ь^лс>.;/о.^и і..-;;; і .•

¡9 SE X Л X A j 4• -^ + / V V V v v v v V y/

(987 і v v' v v vA icir - •. %x . M / . . - «o • e o

1 “**• ; 10 °° 1 4 > > • > > i v..- “«’• V * ''jT1 •. ■ ° , ■■ < ■ ■ ■, r —

и f.l

* + * +j y

№1

V V V/ \s V V*

V V V V N/

V V v'

— ... - - _<< і » ■ .■ " j іпттГ'-ч^тТ»*^-’'

V . V V' V V V A !

<3«9

¡gçо V - V V V

vfl|l|w" - ¿г*,”, •.•>

Jí

mrt ¡V * ^ V V

s Ы

IV

■ VI

1-VJ I f,4 Л / ; |-h + -h ,--v V V V V к/

Jüli _LJ_________1------'----------jrTmw.vf

! j „■ V V V N' V y

vi va

’^7

)9SS]xj++2

y y v,>-v v vAWr.jté'’*

иг ttf ^ v; - vr

EjlI зйгетапкя

VVVVVV V V V V V V V ^

ULI] ПОДКОП ГОКОЯ

L'~fj ;;схол-!

Ю'ШШІ рост гекеро-TüBLHX побегов,

L_i.i цзетениз '”

ЕЦо) нлодоно-венпо

Г~1 ! схсу с кз иного 'покрова

р2'.'Л. ї-ексопектр Chaerophyllun аигєияі L. (і,2); Си.Ъ;11Ъс .¡¡а І. (3,J0-

1,3 - в кріфодаих ус.левиях; 2,4 - в условиях гсул у;уры,

v v'

¡а:,¡яки роста ліхтьов а рзцрод/ктдвшх побегов состазяонн лх граниш.

Наблюдения проь&дешше за о.золотистій и б.клуоненоснил иоз-

о.іилк срлЕ.чіїт:» есномшо морфологические показатели этих .-.дцсв в рироде и при віірациванки. Оточено, что в культуре растения (осо-ешю, б.хлубненосни-І) развиваат меі£кцу;о биогдасоу, че:а в природа.

йюлогия цветения у растении ¿.золотистого п б.клубненосного . зучена в условиях культуры, Наблэдались цветки центрального голоса и зонтиков 1-го, Я-го л Ш-его порядков. Установлено, что соби обоих ввдов яг.іяются андроглоноэцичнкли расг-эншьпх, с сооэ-олшг,ш и функционально адуаскшя цветкогя. Вра'тп.’, в процентне'* таоаспші количество обоодолчх цветков по морз увеличения лоред-а зонтика уменьшается, а функционально мугоі-іи наоборот уволэтл-аегся. Распускание цветков происходит однотяпке, л определение,:! .ослздп£0'Г8Яь*ос?и. ІІачшіается цветение в пор:і'Ліг;<л;!ских цзатхаї , центральном птіотдє одновременно, как в продолах г?;лтнчка, так целого зонтика. Цветение протекает в ыу?х:ху¡о Ш- •«--точную} и яон-куа (ивсттауд) даза. Длительность цвотеяия суплто ^иотда у рас-екдй б.клубненосного составляет !'-7 ді:иЗ, о.^олстагсогэ &-Ч д:.ей.

У исслодованніїх видов цветение"э продолам одет! особи азя^-ается с цветков центрального зонтика и в базяпетальцой ггсилодо-ательности распространяется на цвегхн пболедутеих дорядко*. НаС— :адаются даты наложения цветения зонтиков одного пордгта доух-нм.

!ак, на конец цветения центрального зонтика вркходатсд ааксигм .зэтенля зонтиков І порядка, на поелвдиз дни цветения которых риходится максимум цветения зонтиков іі-го порядка и т.д. ¿ияэ-;ено, что длительность цветения растений б.золотистого варьируй';

. пределах от 2? до 30 дней, б.клубненосного г «Й-27 дней. Ъи:ы оразом, цветение одной особи дбзазисклс от года пабддцеїіпй яре-;олзаетая около моояца. На основании получэ:и:ь-х данлнх сосп-сіле«-;и 'ренологачоскио сиокгрч цеэтония.

Глава 4. Э£ираомаслкчностг« ввдеа рода сіотегогЬуііиа и их полеэ:ш9 свойства

4.1. Э^арногиюличнезть вэдов рода снаего;-';-^"*

В данном разделе глава 'г .годем? р-із^ататм ъолг.от

шрзделення отарного «голд а кадзагшіх ч&у^ях « от^.-ліпЧ' о:г,.~ юг у ксследояиашх гздез <5уг?ля; дыгллгл годег.гал/л гасла, яа оснозэ которой. соогаздэк граіж сзд^р-ї-'-нл?: оjc.ro ■

•асла по іазал развит: яде;п;:^гк'о:.> л. .иачсйГлс?1-“

ofiiGHioc їлаоед С с хромаїогргаїаца).

"дя eüox изучешшх ввдоз рода бутень характерно наличка эфирного масла, обуславливайте аромат растений.

.‘¿.■следование всех влдоз на колвчоствекноё содержание v^apaoro міасда в отдолъню: органах показало, что яакболоо богатії о^црчш і.;аслс:л соцвапія tl.BQl', .лзг.ве - плода ^слэди) /табл.лУ* В п додонос счшя содзр7ігн.'.іс ^¿лоаогб ¡ласла /меиилготся у всех їїддов о/і.'иня, ¿ініі'?, шмучешко і:р:; цзучоїьзі оодзріхаалд званого ¡лаила в органах растенпіі, в основном, согласуются с рйвудьїаха’лк аиаго-/.;.лсс:м;: ;:ослодс>вааи1 р&продукт^знпх органов (цветков к длодоь) в р^з-гах стадиях развита. -Установлено, что в завлзчх раскрашихоя г.всйхіі езкреторниз (э*прло..:аслити;це) ханальцд на асем сіюо.м иро-•с/л.'аи-г 2а.іо;і;:ігіі: а.:>;,р:ии ¡лаололг, а в длодах оно сохраняется д^иь і: npirtiTs?*Tfiort зо.-.е канальцев, Хоти к;ік известно, у блюиластгщ зон-ГиЧ-иа s4.:.p;:o-i шгдо ло.сг;шзустся в пледах. Сразндгедьшй окализ по еодортаааш о^гояого мас.іш. в надзо..;цйх частях а оргзлих /.-jo.no.jye.iux ьі'Дов бутоня показал, что наибольшее ого содержание хараптор'Ю для відоа, пронзрастажц.іх в иозо.^атаах условиях (б.зо-zr.'::,c./j,ї, о.глубленозішй). Исключение - козохсоро*і:ї 6»крупноплод-¡.¡і." для которого отлечеш макс&чалькои ео/.'ржанко вбирного .маола

(їаСл.іі). .

■ ¡¡.їучсіьіе содггачля зі.чрного мзсла до <раза-л развитая в на'і-

,. 5ТЯХ «1, ЗОЛОЛЮТОГО И б.КДубиОІЮСНОІ’О показало, что і:-_ucа 11— :...:і/. ііл’О /.ОЛ/ЧС-С-ГВО CJ..W40UO B ЦЛ*Т«»ВІЯ, KfiK в уСЛОЗЛЯХ

•-І' і • • : '/'іюкв О’ллетдм, что при ш_ ...акіп:;:; в ус-

леї- -л? ькап.лоекого сода Ai» Азорб, Pec;i. количество з.,>„г\юі,о aac-ла j.. : :.'!г.01ся з ¿-а раза (. рис. 2). В связи о чал редодочд/см про— во-v.«. их варачива-то в аноокогорних paiioaax ( в местах близких к пТ Счя’.'с-в-.-аао-чу нронорао сиііхсп). ■

.!о'-у '.¡jo а.лтрнао .масла ладов бугсіїя разлачаатся но ллзасо-

х іаг.чо-'си^зтии рролзтааяяоі соОоіі нрозрачі.ио под&жше

Лоілок;:*.. ДйІДі'ООЇЛ, 2ШСЇ которых Ei:p>upy0f О- CilOiV, з- до лі-гл .:w.г-иго niiova.

ід-'і - .a.- i.e..:іо.-:о.-.илого cootsjwi й^пъцих касо.а шігд іицюз іл:.ч ь-с-ічо ог і<- ;;о ica-ioiioarob (г.ю, G J, Сох.^ио диіши т '/•'..*? " ::.-!оах *4.tvrc.4 но т<\гл.:до цо ooi.op;yaa..jj ч:;ааі„!і\

,, -.v..о . о;'-а, чо а по илчичесіг.оиислту оо;,.о, ..av.-a^ гл.аоа >' аг ооог,;о.л..:а.^аа_ао;;о, чіо д.--

ч> ^ Г>-* і'. i*2v X » Зу .‘U. JO. jJ Г-.і • Iv

...о- чл^.і'-.с.'-ж'.їЛ с ,-C z* vx rü

C.*,-;6y.£3~.;3 o ;::pHoro .\;ac;ia ( 3 % o': Bcs^jiHO-cyxoro chd^k) 3 cop.Taziax b^ob poj;a Chaerophjllum l.

"-¿--..¡VlO-.aiulU tP-io'-: c oop a Ei^3e..iH£JI COEOeTiLft CiGfijlIIj.lilG "M U.5.o^i

cipa3^a

Oh. '"4ci'ospc-rai:." 'i,'j■) 5i-.c;;.cc ..'ey. Ha:c, AP 0, 9S+0,10 1/70x0,14 0,35+0,05 0,23+0,02

Ca.aureii:^ I. Ko^auGxercii >b: :an.ui\mc;Qiii I’anica lyjLitHCKim L'.J C 0*73+9,05 1,60+0,09 0,28+0,04 0,20+0,01

Cn. fc'.utoijuc; L. p-ii’i ilitX.At* p—ini Ta.r-iaa /.:,7,a6ei:cKii;3 Ic-.-'.j'.zocysA fyxivhx-rf. 0,70+0,06. ■1,42+0,12 0,24+0, 0,20+0,01

Ch.roicu^; Ei-jb. xv,rcan(;:c.ni Ky'OilHSiUKl 0,55+0,06 0,9Qt0,II 0,13+0,0/: CJI8SU

CLucrlnituu '¿oics. w-j2i tia£. 0,30+0,05 0,53+0,07 0,03+0,0: C JI e J U

Cii.buraiXc ;-)tev. itycapcKiiii 0,C6 - - -

■ npi/.y-'ijjiEa: nr-o?epK - oxcyTciBEe a&hekx.

% эфирного масла

- 1Л -

--------1-----------------1------■-----------[-----Г-.---Г-

¡л ¡о « ¿9 ¡о и ю а -м

Л 2 Ж ■ Ш

Рио.2. ДияакЕка содержания эфирного тела в надземных . частях СЬаегорЬуНша аигеип Ь. С К.

Ъи1Ьозиш ь. (ПДУ) по фазам развития, '

1,П - в условиях культуры,

ИДУ- в природных условиях.

числа

ИЭСЯЦЫ

Хроматограмму эфирных гасел из надземных частей СпаегсрцуХХип ЪиДЪоэша L. (а), Ch.üacroaperanin (ЯНЫ.ex Spreng.) Fisca.et Hey. (б), Cii.auroum L. (в)

З.сантен, 4.сл'-?у.1ея, б.сх'-штнен, 6.кам$ен, в.шшссл, О.лдналоол, П.мзтилхавшсол,

12.камфора, Z$.ß -пкнен, 14. л-пиши, 154.знхон, Хб.шзтол, 17. лшалилацотат, 19. Д3-харэн, 21.мшкеп, 22.анетол, 23.картон, 24. -терп;л:мол, 25.азо-эвгенол, 26.эвгенол, 28.сэб:т<я,'¿З.йараззсл, 1,2,7,10,18,20,27,29,30,31,32,34,35 - вэядентифицкрованкые коченеют.

,• Таблица 3 .

Компонентній состав єфиркнх гасел (в %) из надземной части к соцветий видов рода СЬаегорЬуІІшз Ь. '

Котопент н а и м е н о з а Н И е ВИД а

С Ь.пас го ар сгана. (\Villd.ex Бргсп5.) ї'іесЬ.^ Меу. Сії.аигеиа 1. Сїі.ЬиГЬовшії Ъ. СЬ.ГОБе-ип. ВіеЬ. Сіі.сгі- ПІІ7ШЕ Боіез.

н.ч. соав. н.ч. СОЦЕ. н.ч. соцв. Н.ч. . Н.Ч.

I 2 3 4 ' 5 ■ с 7 8 3

Саятон " ІД 0,4 22,3 12,0 - - - - ■

<?. -ту йен - - 1,2 ' 2,0 - - 3,8 -

■л -ППКСН 4,5 0,6 2,0 12,2 1,6 0,9 4.4 5,5

■" '-т 6,6 1,4 1,5 0,6 1,0 - - 3,4

33,3 7,2 13 Д . 12,2 32,5 20,0 44,7 7,5

-Г^.НТ-'ООГ; ' 2,2 6,7 7,7 ' 9,2 1,8 оо, 0 2,9 2,1 '

^г- тплхавї^ол 2,2 0,8 1,2 0,6 - - - -

'Лг:.г'от;'\ 6,1 ' ІД 1,2 1,0 1,8 - - 2,7

/- —ПЇ ■ МО ЇТ 0,6 0,7 1,5 1,0 1,8 3,7 3,9 4,8

1,1 . 1,0 • 1,2 1,0 21,1 2,2 - 9,6

Огн/ок І.І 1,0 ■1,2 - 1,& 5Д 1,0 2 Д

0,6 0,8 ' . 1,5 - - 1,4 0,7 - -

Іі'ь.ілплапетат 0,6 0,6 2,0 0,6 1,6 —,ч- - 2,7

і\ °-карен 1,8 4,4 7,0 8,2 2,0. ■ ІД 1,0 3,4

1,1; ІД ■ 2,7 3,2 0,7 2,4 0,5 1,4

Ч-* СТ О«” 1,1 0,4 2,7 !,?• 2,3 2,0 2,4 . -

Продолжение табл. 3 7'-----"3---------3------Ь'-------Ь--------7--------8-----Ч

"ЛЗ’ЭЬС!! - 0,4 2,7 1'°. 0,7 - - 1,4

Гг;т.ан;^г.1,-стп.т - 1.0 - - - . - -

,-д ~-:орпа;:ол 2,2 4,7 1,2 0,4 0,7 3,0 0,5 0, 7

у1зо-:^;Г ,’иол 0,6 0,4 1,2 0,4 1.6 1,6 0,5 0,7

Эвгенол 5,6 1,0 ”*4,0 1,2 8,6 9,3 7,2 3,4

Са&г’ек - - 0,6 0,4 1,6 4,2 - -

Фарнсьол 1д’ 4,0 3,5 . 1,0 • 0,7 1.0 - 2,7

Тлело пт о л .а.1. хроматографа 26 33 30 28 26 20 16 24

Чж:ю реванш;: пз оз 7 12 8' 8 7 4 .5 8

ццрогаилх пт.:: об, 26,3 60,3 1б,6 29,4 1-1.7 8,8 27,1 45,9

¡1рг.:.;,х.ч. ¡^•¿мс'.Гоа р-мполоиенп и порядке их выхода из ГЕЗС-колс-1с>..д

тсо%;;;; - оасугствЕз данного вещества в эфирном масле.

ных частей б.розового z б.крутопходзого (44,7$ и 33,3,6 'соответственно). Значительное содержание цшоода-бшю отмечено в эфирных маслах из надземных частей и соцеєїдї; б,клубненосного (32,5> и 20,Q« соответственно). В эфирном масло из соїрзетий б.крупяонлоц-ного обнаружено нашменьшэе количество цгнеола (7,2#,). У остальных видов содержание цинеола в эфирных ыаслйх из кздэешшх частей и соцветий колебалось от 7,5^ до 13,1$.

Результаты идентификации показали, что во всех эфирных маслах исследованных видов, іфомє цинеола гакяе обнаружены с{ -пдпон, ленолоол к звгенол. Содержание с< -липена в эфирных маслам ¡із їзд-земних частей у различных вадов колеблется от 1,3# до 5,Ь.-; из соцеэгий от 0,6 до 12,3«; линаяоола - оз 1,6 до 7,7% в ьу;?гчннх ■и от 6,7 до 33.Q3 - в соцветиях; эвгенола - от 3,4 до 8, Об и от 1,0 до 9,3! соответственно. Следовательно, все образцы афлршх масел, изучаемых видов бутеня содерлаг того общих компонентов, в том числе цинеол, линалоол, эвгенол. Наряду с зим, для каадого свойствен определенный набор коыпоненгов, который определяет сос' тав и аромат его эфирного масла. ,

. 4.2. Антимикробная активность, токсичность

■ 4 ■ Эфирных масел некоторых видов рода ,

, Chaerophyllua L. И перспективы их испзль-

і ‘ зования ■ .

Антимикробное действие эфирных маезл, выделенных из надземных частей б,крупноплодного и б.клубненосного,б.золотистого изучалось на патогенных микроорганизмах: Escherichia coli , Candida albicans , iBevdocoaae aerogenoea , Staphylococcus au reut;, .

Serratio ciaxcescena.

Проведанные исследования позволили установить даферанциро-ванное дейстЕиэ эйирннх масел изученных видов бутеня на испытуемые тест-культуры. Выявлено, что в отношении тост-культуры г:гга-* tio шагсеосеаь эфирные масла обоих видов проявляют активность в той или иной степени. Причем, сравнительно высокой активностью обладает эфирное масло б.крупноплодного. .

Определение порогов токсичности еданиг; масел проводилось на белых беспородных мышах. В результате установлено, что иолулсіаль« ная доза эфирного масла б,круішош-одцого составляет І4./о юг,

"кг, летальная -I* м00 -1550 мг/кг; о,клубненосного -1«б и 1540 ілі-/ КГ йіаесьі ьлглтного,’ CQOTBGTCTB3HKO.

Надземные части расгоний б.крупноплодного и б.клубненосного ,і гвделоніше из mix опірний масла ацробярозалпсь на Бакинской ка-ргмельпой фабрика, ПО "Баїсшіво" и Закатальокогл ореховом завода в качестве пряшіх растешій л ароматизаторов при язготозлс-шш опнтнііх лздє&ій лодопцобой везе/ляп, гэтюддденх конфет с леєрної! начіпі-кой, лклонадшзс нвтітков к консериярованных овощных маринадов, йод/чена полозаа-вль-^Уз «ктя црг.гзводствшшых дсштаппіі»

ваво д к

1. ¿йдовой состав рода СЬаіггорЬуІЗич J>. (Jsopu Лгер&гГдгзша

насчитквавг 9 видов, проазраететс:^ г і чсг^тяк--: и rresoucepotfM-r-іііс условиях среднего, sapzsero її с-.-б'.-леного. рс;гє злькиЁсго-го поясев гоу. 1 ■

2. Популяции видов рода Chacrophyllum Т>. приуроченії :с лес-ніг.!, луговім, злаково-разнотравина я бобоБО-злаково-разно'гравкгет сообществам, сії.buii)osuB і., іг Ch.aureum ь.-йіфоко распространена в высокогорных районах Дззрбайдаана. ■'

3. КалЗольшіе массивы зарсслей установлены для Chaeropiiyl-luo иасговрєгшша (tyilld.ex Spreng.irisch.et Иеу» К Ch.bulbosun L.

в Шахбуоскоы районе Нахичеванской AP с биологичэскяч запасом 16,%

8,4 о? и 3,‘2± 0,5 соответственно; дляCh.aureum L.3 КедасЗоксксм риЮна с -б^ологЕЧоскигд запасом 1,9-0,2’ т.

4. Составлен наркологический к-лоч'для определения видов ро-

да с ha е і о phy і ігта і-., з основу яоторого ПОЛОЕОНН следуїкда признаки ікріпсарпмев: размера, степень рассечонностц карпофора, СОСГКО-ШвШЮ ИНргНН рєбзрКИї и ЛОЯЙЛЮЧНЮС борозд, величлна,. ЕОЛШвСТВО її расположена секреторных канальцев, яоличестзо клзточіиз слоев над сехрбторншш канатьда-дг н тіш гзродапа, '

5. В бо.'п.іо;,! а-шэЕЕом цвкл) гадол бутеня внязлтао различнее яра-дя пребывания особей в отдєльіШі возрастаю: ссогоязаж:«

Тая, ссобц с!1 .aureua Ъ. дсстім-ах» генеративного периода на'трзтгї год а Ch.buibosxi L. на зторой, іога ко длительно црзбілзазт

в виргккальном периоде { в состоянии "пскоя"). Возрастное состоять не сгязшга с возрастом растзигЛ. . . .

* 6. Види рода сьзчторЬуіі'да L. относятся :: длительно зого-

гцрузоак ло-юодолеїт гастошггл о зшшхм периодом лотоя, сь.лихачі І., является гшоголетши дал»£явшіш&, а Ch.taltosust Ь.'-даулаз-н;::-: :.:но?оає?кіьї мояояарпксоїд. Длительность цаотеян.'і в:;дса

по<>,'о.п;шй :ї сосі'а'ілант у сь.ъ-лГсосиш ь, '¿3-27 и 27-S0 дноЯ - у СЬ.а’.їГопа L. ' . ■

7. Эфирные масла вздов рода Chaeropuyilum і. прадетапдязт

собой подвижные еле слабовязкие лшдкссти} цвет которых варьирует от светло- до интенсивно яелтого цвета й завах напоминает аромат самого растения. , - .

8. Максимальное содер'аание эфирного масла установлено в со-ць’аиіях (1,8,?), минимальное — в плодах (следа),’т.к. секоэторные канальцы-в завязи раскрытых цветков на всем протяжении заполнены эфирна»! маслом, в зрелых же плодах — местами в престенной зоно канальцев. Благоприятным сроком сбора разительного сырья ;лдлетея фаза массового цветения.

9. Количественное содержание з^ярного масла у дикорастущих

видов рода Chaerophyilum L. в три раза больше, чем у їоковшс в условиях культуры, Ifoamviy целесообразно проводить шрах’;-. заниз в высокогорных районах республики. ■ .

10. Состав ефирных масэл пяти ыщов рода Chacrophylluc L. вкл:счает от 18 до 33 соединений. Сбіц&ш из них для всех видов являются: цинеол (7,ür-33,c$), ликалоол (1,6-33,Q5), эвгенол (1,03,3%). Вариабельность компонентов эфирных масел в значительной мери определяет' индивидуальное различие растений. ’ ■

'ч II. сварные пасла Ch.bulbosum I,. п Ch.Eacrosperniua (Willi.ох spreng.)Fisch.et Uey. практически не токсичны в дозах от 1,35; 1,30 г/кг массы животных соответственно; они, а такав эфирное масло. Ch. aurcum L. проявляют анткликробнуа активность на ряд патогенных микроорганизмов и перспективны в качестве антисептических средств..

12. Поло.-кительнко результаты производственных коюталип дают возможность ps омевдовать растеim Ch.bulbosua 1. , ch.macro-speraium (Willd.ex Spreng.) Fisch.et ;iey. и их эфирные :лаела для ароматизации карамельных, шоколадных изделий, безалкогольных напитков и консервированных овощных маринадов (имэатся акты испытаний). '

ПРАКТИЧЕСКИЕ РхШІЕНДйЦШ

-С целью получения эфирных масел целесообразно интродуццровать наиболее эфирномасличные ;вида .рода Ciiacrophyilum L. с учетом зколого-геоі'рафіческпх -особенностей их .произрастания.

Для расширения ассортимента и замоин синтетических канцерогенных ппдезых ароматизаторов нагураяьхмн* рэкамввдгол тсшльзоват« подученные нами образцы эфирных ыаоол в коипоавдии о одугыл SW“P“ лыми маслами в лицевых продуктах. £щгиЛсякая сг. бозяроднэсть, ыгтл-оксздангаосіь и аш’пипцросі'ая оиглінум* ьрвдопрвделчйх ук-лн^-е

сроков хранения пищевых изделий. - ,

Па тема диссертации опубликованы следующие работы: '

I. Ареал и видовой состав лряно-ароматических растений флоры Азербайджана - Баку, 1987 , 57 0. (Рукопись представлена Ботанкчвс-кш институтом АН Азерб.ССР. Деп, ■ в ВЙЩТИ, 16.01,87, В998-В87)

1 в соазт. с Ахмедовой Э.Р., Мустафаевой С.Д. , Ыэхтиевой Н.П.).

■ 2. Изучение распространения и эфирномаслнчностя видов рсдоз

Чабер и Бутень в районах Малого Кавказа (.Азербайджан) - Беку, -1988, 40 С. (рукопись представлена Ботакячс-сглсл институтом АН Азерб.СОР. Деп. в ВШИТИ, 27.07.8"., -ЛЗ'г-'й!), I в соавт. с каэ* дозой З.Р.І. ■

3. Дикорастущие щшно-аромггячбол:.г расто-ос <£тары Азербайд-

жана и результаты их практического использования - // Тезиси докладов УШ делегатского съезда Всесоюзного ботанического общества "Актуальные вопросы ботаники в СССР" ~\?.гаа—ira, IS88, с.285. С б соавг. с Исмаиловым Н.М., Ахмедовой Э.Р., Мустафаевой С.Д,, Мзгта-эеой Н.П.). • ~

4. Chaerophy&lum bulhosun L. - парепектлвноэ "-фиряс^аоличкоа

растение // Тр. конференции молодих угзннх, поегьтденне?' 7О-летии БЛКСМ - Баку: Sw, 1988, с.І7,- ' .

■ 5. Эфирные масла рода Chacrdphyllua Ь. // Основино нанравло-ния научных исследований по еттенез&кацгз офзром^юлятаого щзоиз-зодства - Симферополь, ХЗУО, C.I85-I8S.

•. . S. Эфирное масло бутеня хаубнетгсс-гсго //7,zvüz яряредннг соє—

д.таенаіі, 1391, &2, с,207-288 ( з ccr-y?, с. Азмслоеоіі 3,ї,>,

7. К изучению Chaorophyllun гогт пронзрсс^ашего "-о ^-лора Азербайджана // Цроблгсм feop^o1'.-"'' : ■r.vi'v ч'гггл possov'xl Кавказа - Сухумі» ЇЗ?І, с,с29 ;

XYJIAC3 ' '

"Д.зэрбаЗмач флорасында Cbaerophyllum L..

(УачшО невлэринин бноеколожи хУсуси-Иэг-

лэри вэ ефирЗаглыпыгыны’: тэдгиги"

Мэммэдэва С.Э.

Азэрбазман ЕА Ботаника Институт^

ДисоертасиЗа паи АзэрбаЗчанда бих&и чачих чине и Chaeror.Vllust L, .•:«/.-г-зринйн (Apiaceae $эс.) биэехояош xYcycHjjsxaopi: вз ¿.i.ipjcrAt:-?:;.-йна, онлйрц’н фаздаяи хассэлэри во исткфад& ояуниа имкаи.-.\р»ыо (пг-рспектлвяяринэ) hocp' едилм’.здир. ■

«аб&ни бихки сэрватлэрини биоаожк вэ $й?овии;}ова чэЬэтчз Ф- ;_,далы xYcyonjjSt.nopntiHH аакар едю.&рог. сэназеккн мгхталиф оиЬзк»-:л'.г;дз иехк^адо олунмаск акхуаи пробег к оларг дайка дкгг»т карма/.-.-д?дкр.. £сд& шткидэр кчэрисиндг чачах ас-влэр« xsjju: еЬтаЗата »¡¿яик~ дяр, гэркибкнда бир сыра биологи фгал тддаяэр, о чумльдэи oi;rc jar-л!;1--; ce.xr.ijup, хэрзвэз зэ эдви^э, дэрмс..ч ккми исткфодо едаяир. Яа- ' с-у чзпэткэр ел ми чэпэхчэ чох аз еЗрэниямишдир. Ьунлара нэзярг. asuz-jr 6v.a чачих чйисинин Н9в торкибини/ бихмэ аэраихи зз eiu'KjaTUHfcf, ¡•:v>^ii0.i:K-&Kахскик оламэтлэрлкк, CojYK из кичик пэ^ат тсикяини, бе-иикаидарили о^рэндик. Ьэкчинии ояпарки ефирЗагпшиггкчы, З&гла-ьи;: хоуяоиенг хэрккбини, феодалы хУсуоиЗЗэтлэркни ачкар ехдпк,

Sr.nr. ?лми вэ хьчруби нэ^ичэлзр: ■

"ii'.z.rt'.L'j.-L-nficut: лохичалзрй "Аз»рбазча.ч фяорасы’'|Ш<г чох «н<шдги иггриа-

д.? л« ргепу'\Т1канын ефирЗагли Зитккмри кснографиЗасында нэззра ал:;-па^д". ■ '

Ч'.чах чнизккик ков тэркиб.з, jajug№ ареали, фихосенолсжк ^-орглгби, зкгекеа'/?.', ••.ичяквачэиик биолокиЗас.м тодгкг ед.:нди.

'Ат; гэЬо лов улчнгын oiwpjannuun.' лабаны иг модокк i?•• .рм» пэр^ачрД? едклди. оагяарын ‘компонент т^ркли/, ejtOip сяуаду.

•Эс'лс компонентлзр сииеоя(7.2-ЗЗ.Зй, .пиаалоол (1.6-33,0/.), ову.;пол (1*0-9.Зр) токхил едир. Бэзи нзъяэрлн ефлр ¿ардарили« ззпбдокдкк л -рячэси вс х-гегэлик торэдзн микроба-".)-;: гарзи анткмпкг.оО хтсуси,,.;«*>, :•

р;: ю’эЗзгя едкяд;:.

Jlaiopaxoraja jr, исхеЬсаяах c9^:ni'.i.-%o чачуу onxKiiKspoa/.i-:

U’.ya Kt П О С рк: ЛО'ГИ Н ДЗ, «ОКОЛО/; Г. О K.-lpai'X.tia. , cni."-7c-c .. tl':: > п;; Ь-Т^ргс^мосиндс* с^л^гд^: i’.e^y .■ ::с ■■ г::ДС; од.'..г:

¡мр

bv : c-r.-'u:r •' ■ ''c.v.r vi ' - '

¡■;ur v.’-y’-'.'r

suxtah: '

Bioecological peculiarities and eteroil-bearing of species of Cbaerophyllua L. genua froia Azerbaijan's flora

MacieOovy S. A. _

Institute of Botany of Acadiv;iy of sciences of Azerbaijani Hepublilc

A1-’ f tnvrr.hl Sfridy of biological pecul?riSieo an A

eLMit.roll-bearing of species of Chierophyllust L. conus growing ir. /1zo.cb.1J.Jja5 reveal of thoii' useful properties and perspectives’ of utilisation.

oci rnti ~fc ytoyclty of jjwesblt.:. ju.ji/ . Cospile the c:\rpolc p.'--crtl ij.:j for dfct?r,rlinc of species of CSv.o.' iphjrlluri I., genus froa Ai’.ortfoijjsn’s flora. The area and conditions of growing of pcpula-tuns 01 species of Chaeropliyl3_n.ii L. genus defined ?.ore o.iaoi;?.y. The reserves and optimal dates of collections of vegetable raw ~a-Scrials have been established. '

For the first tiae the peculiarities of ontogenesis sone of Chaeropiiyllum L. species have been studied. Carried out the phonological observations in place of it's natural growth and conditions of culture; the biology of flowering have been studied. '

It :r- determined the quantitative content of essential oils ir stporeted organs. Heceivcd the facts about intraspecific varia-'.'lity of content of essential oil in overground parts of plants cn periods of development in nature and culture. Determined tp.e co:rio;:ncnt co.npocItion of essential oils, revealed the threshold cose of toxic aad antinicrote properties of essential oils ssse or species of Chaerophyllus L.