Бесплатный автореферат и диссертация по биологии на тему

Антиоксидантная защита и иммунологическая резистентность у кур при технологическом стрессе и его коррекции препаратами фумаровой и янтарной кислот

ВАК РФ 03.00.04, Биохимия

Содержание диссертации, кандидата биологических наук, Бузлама, Андрей Витальевич

1. ВВЕДЕНИЕ.

2.0Б30Р ЛИТЕРАТУРЫ.

2.1. клинико-биохимическая характеристика стресса у птиц.

2.3. Пероксидация липидов и антиоксидантная защита организма при стрессе.

2.4. Биологические свойства и стресс-протекторное действие препаратов фумаровой и янтарной кислот.

Введение Диссертация по биологии, на тему "Антиоксидантная защита и иммунологическая резистентность у кур при технологическом стрессе и его коррекции препаратами фумаровой и янтарной кислот"

Актуальность темы. Проблема стресса выделяется своей постоянной актуальностью во всех отраслях сельскохозяйственного животноводства, особенно, в птицеводстве. Для этого имеется ряд причин. Прежде всего, птица, в частности, куры отличаются высокоинтенсивным обменом веществ, скороспелостью, как при производстве мяса, так и яиц, сверхкороткими сроками использования и бройлеров, и яичных кур. Учитывая комплекс этих особенностей, получение заданной продуктивности птицеводства требует очень чуткого отношения к отдельным особям и к стаду в целом. В то же время, самые совершенные технологии мясного и яичного птицеводства не обходятся без таких мероприятий, как пересадки, перемещение, транспортировка, вакцинация и др. (Кравченко Н.А., 1976; Фисинин В. И. с соавт., 1977, 1979,1991; Ев-стратова A.M., 1979; Болотников И.А. с соавт., 1983; Сухинин А.А., 1989; Кузьмин В.А., 1996 и др.).

Рядом экспериментальных исследований и клинических наблюдений установлено, что среди сельскохозяйственных животных куры относятся к наиболее стресс - чувствительным (Квиткин Ю.П. с соавт., 1977; Kondo Y. et al., 1988; Brake J.T., 1998). Поэтому стресс в птицеводстве особенно неблагоприятен. Охватывая практически всех особей, подвергнутых пересадке, перегруппировке, перемещению, вакцинации, он снижает продуктивность и резистентность молодняка ^взрослых птиц, ведет к заболеваемости и падежу, а в конечном итоге к срыву жестких технологических режимов и значительному экономическому ущербу.

Большая актуальность проблемы стресса в птицеводстве обусловила многочисленные исследования по его этиологии и патогенезу у птиц, разработке показаний к применению различных фармакологических препаратов и биологически активных веществ для уменыненйя отрицательных последствий стресса (Шитый А.Г., 1985; Соколов В.Д. с соавт., 1986; Сухинин А.А., 1989;

Евглевский А.А. с соавт., 1996; Жаркой Б.Л., 2000; Surai P.F. et al., 1998; Noble R.C., Speake B.K., 1999 и др.).

В то же время остались малоизученными первичные биохимические механизмы развертывания стресс-реакции в организме кур (Аврутина А.Я. с соавт., 1976; Квиткин Ю.П. с соавт., 1977; Болотников И.А. с соавт., 1983 и др.). Современные данные показывают, что таковыми у млекопитающих являются процессы пероксидного окисления липидов (ПОЛ) и сопряженные с ними механизмы антиоксидантной защиты (АОЗ) (Меерсон Ф.З., 1984; Куликов В.Ю. с соавт., 1988; Соколовский В.В., 1988; Шанаева Л.В., Рецкий М.И., 1991; Рецкий М.И. с соавт., 1996; Рецкий М.И., 1997; Жаркой Б.Л., 2000 и др.). От их течения зависит становление общей и иммунологической резистентности организма. Отсюда вытекает, что прямое или опосредованное управление процессами ПОЛ и АОЗ будет обеспечивать физиологическое течение стресс-реакции (Рецкий М.И., 1997).

Несмотря на большое количество стресс-протекторов, предложенных за последние десятилетия для использования в птицеводстве, многие из них не выдерживают жестких требований, предъявляемых отраслью. Среди них необходимо выделить следующие: 1 - массовость перорального применения; 2 - обязательность полного отсутствия в мясе и яйце остаточных количеств самих стресс-протекторов или их чужеродных метаболитов. Таких препаратов в птицеводстве мало, потому, что этим требованиям могут отвечать только естественные, физиологичные вещества (Воскресенский О.Н., Бобырев В.Н., 1992; Лузбаев К.В., 1995; Лазарева Н.Ю., 1998; Храброва Е.М., 1999; Кармо-лиев Р.Х. с соавт., 2000). К ним относятся производные дикарбоновых кислот, являющихся естественными метаболитами цикла Кребса и других биохимических процессов. Это, в частности, фумаровая и янтарная кислоты, стресс-протекторное действие которых установлено в эксперименте и доказано в клинических наблюдениях на свиньях, крупном рогатом скоте и других животных (Бузлама B.C. с соавт., 1976 -1990; Мещеряков Н.П., 1987; Рогачева

Т.Е., 1988; Кузнецов JI.C., 1989; Евглевский А.А. с соавт., 1996; Чумаченко В.В., 1998; Воропаев А.И. с соавт., 1999; Антоненко А. с соавт., 2000).

Обозначенные принципиальные положения определили постановку задач и общую направленность работы.

Цель и задачи исследования. Целью работы стало изучение системы пе-роксидация липидов - антиоксидантная защита и иммунологической резистентности организма кур при технологическом стрессе и использовании препаратов дикарбоновых кислот для уменьшения его отрицательных последствий.

Для достижения этой цели решали следующие задачи:

1. Изучить процессы перекисного окисления липидов, состояние системы антиоксидантной защиты и иммунологической резистентности у цыплят-бройлеров и кур-несушек при технологическом стрессе.

2. Изучить процессы перекисного окисления липидов, состояние системы антиоксидантной защиты и иммунологической резистентности у цыплят-брой-леров при коррекции фумаровой кислотой технологического стресса, обусловленного перемещением и вакцинацией.

3. Изучить процессы перекисного окисления липидов, состояние системы антиоксидантной защиты и иммунологической резистентности у кур-несушек при коррекции транспортного технологического стресса яктоном.

4. Разработать научное обоснование к применению фумаровой кислоты и яктона для коррекции технологического стресса у птиц и провести производственную апробацию эффективности применения препаратов.

5. На основании проведенных исследований дать предложения практике по использованию фумаровой кислоты и яктона в технологиях бройлерного и яичного производства.

Диссертация подготовлена по результатам научных исследований 19851998 г.г., полученным при выполнении Государственной НТП 0.51.09: «Разработать и внедрить технологический прием повышения резистентности и профилактики стресса у животных в хозяйствах промышленного типа с использованием фумаровой кислоты (№ гос. регистрации 01840033764), отраслевых НТП: О.сх.94 задания 09 «Разработать и внедрить оптимальную систему ветеринарных мероприятий групповой профилактики транспортного и технологического стресса в промышленных хозяйствах с применением адап-тогенных и антимикробных препаратов (№ гос. регистрации 81058908) и 0.сх.67, задания 04 «Разработать и внедрить комплексную систему мероприятий по повышению естественной резистентности у крупного рогатого скота, свиней, овец и птиц (№ гос. регистрации 01860113278).

Научная новизна. Впервые изучено состояние системы пероксидация липидов - антиоксидантная защита и иммунологической резистентности птиц. Показано, что состояние функциональной системы ПОЛ-АОЗ непосредственно влияет на сопротивляемость организма и становление противоинфекционного иммунитета. Дано научное обоснование эффективности использования препаратов дикарбоновых кислот (фумаровой кислоты и яктона) для обеспечения физиологического течения стресса у птиц при перемещениях, транспортировке, вакцинации. Оно обусловлено нормализующим влиянием экзогенных метаболитов цикла Кребса на процессы пероксидации липидов, уровень антиоксидантной защиты и становление иммунологической резистентности.

Практическая значимость и внедрение результатов исследований. Разработаны показания к применению фумаровой кислоты и яктона для профилактики отрицательных последствий технологического стресса в птицеводстве. Производственная апробация показала эффективность препаратов дикарбоновых кислот в качестве стресс-протекторов для цыплят-бройлеров и кур яичного направления. Результаты исследований вошли в НТД, на основании которой утверждено наставление по применению в ветеринарии фумаровой кислоты (27.07.87 г.), а также подготовленную для представления НТД по применению яктона для повышения резистентности и профилактики технологического стресса.

Апробация работы. Материалы диссертации доложены на:

- Отчетных сессиях института 1987-1997 г.г.

- III Всесоюзном совещании по селекции сельскохозяйственных животных на устойчивость к болезням, Кострома, 1988.

- Координационном совещании «Итоги и перспективы научных исследований по проблемам патологии животных и разработке средств и методов терапии и профилактики», Воронеж, 1995.

- Международной научной конференции «Теоретические и практические аспекты возникновения и развития болезней животных и защита их здоровья в современных условиях», Воронеж, 2000.

Публикации. По материалам диссертации опубликовано 6 работ.

Положения, выносимые на защиту:

- о взаимосвязи системы пероксидация липидов - антиоксидантная защита с иммунологической резистентностью у кур при стрессе.

- о нормализующем влиянии препаратов дикарбоновых кислот на пе-роксидацию липидов, антиоксидантную защиту и иммунологическую резистентность кур при технологическом стрессе.

- о биологической и технологической эффективности использования фумаровой кислоты и яктона для уменьшения отрицательных последствий стресса у птиц, вызванного перемещениями, транспортировкой, вакцинацией.

Объем и структура работы. Диссертация изложена на 145 страницах машинописи. Включает: введение, обзор литературы, материал и методы, результаты собственных исследований и их обсуждение, выводы, предложения, список использованной литературы (202 источника на русском и 67 на иностранных языках). Работа содержит 53 таблицы, 10 рисунков.

Заключение Диссертация по теме "Биохимия", Бузлама, Андрей Витальевич

4. ВЫВОДЫ

1. Современные технологии ведения птицеводства, включающие интенсивное использование, принудительный антителогенез, перемещение по конвейеру и другие звенья носят стрессорный характер. Развитие стресса сопровождается перестройкой системы: пероксидация липидов - антиоксидантная защита - иммунологическая сопротивляемость.

2. При технологическом стрессе у птиц происходит:

- повышение уровня пероксидации липидов (в крови возрастает содержание диеновых конъюгатов до 205,8 %, малонового диальдегида до 243,4 %, оснований Шиффа до 184,1 %);

- мобилизация системы антиоксидантной защиты (повышение в крови активности каталазы до 217,3 %, пероксидазы до 155,2 %, глутатионперок-сидазы до 172,6 %, в отдельные периоды снижение в крови активности каталазы до 30,0 %, глутатионпероксидазы до 25,0 %, глутатионредуктазы до 40,0%);

- напряжение иммунологической резистентности (снижение бактерицидной активности крови до 20,0 %, уровня лизоцима до 36,0 %, пропердина до 19,0 %, комплементарной активности до 36,0 %).

3. Фумаровая кислота практически не токсична для птиц. При однократном внутреннем применении в дозах до 10,0 и длительном - 1,0 г/кг она не вызывает изменений в поведении, аппетите, показателях крови, характеризующих общий гомеостаз организма (форменные элементы, общий белок, глюкоза, кальций, фосфор и др.).

4. При технологическом стрессе цыплят, вызываемом различными факторами (перегруппировки, перемещения, вакцинация) фумаровая кислота оказывает выраженное адаптогенное действие. Оно проявляется:

- снижением уровня пероксидации липидов до 23,0 %;

- активизацией системы антиоксидантной защиты организма, преимущественно за счет центрального (супероксиддисмутазы, церулоплазмина) - до 25,0 % и тиолового - до 39,0 % звеньев;

- сохранения витаминного антиоксидантного резерва - до 47,0 %;

- потенцирования защитной иммунологической реакции - до 22,0 %.

5. Янтарнокислая соль янтарной кислоты - яктон - обладает высокой адаптогенной стресс-корректорной активностью. Препарат в оптимальной дозе 10,0 мг/кг при длительном применении уменьшает отрицательные последствия транспортного стресса (потеря массы тела) у цыплят до 15,0 %.

6. Яктон малотоксичный препарат:

- ЛД5о при однократном внутреннем применении курам - 3 000,0 мг/кг;

- в дозе 30,0 мг/кг при 30-ти дневном внутреннем применении не вызывает клинических признаков отравления и отклонений в общем состоянии, аппетите, поведении;

- в дозе 300,0 мг/кг внутрь многократно не проявляет тератогенного и эмбриотоксического действия;

- до 10,0 % концентрации не обладает раздражающим действием.

7. Общее резорбтивное действие яктона (курам 10 дней по 10,09 мг/кг) характеризуется лишь тенденцией к активации азотистого и углеводного обмена. При этом препарат не оказывает отрицательного влияния на качество вареного мяса кур и бульона.

8. Адаптогенное стресс-корректорное действие яктона обусловлено его иммуно-антиоксидантной активностью:

- у интактных кур препарат вызывает снижение уровня конечных продуктов ПОЛ на 32,1 %; при этом в крови возрастает содержание общих SH-групп на 21,5 %, а витамина Е на 59,1 %;

- при транспортном стрессе кур происходит нормализация гуморальных факторов иммунитета, снижение уровня ПОЛ, потенцирование активности ферментативного звена АОЗ и нормализация неферментативного (витамин Е).

9. Введение в стрессорную технологию выращивания и использования птицы препаратов дикарбоновых кислот способствует сохранению здоровья и продуктивности цыплят и кур за счет регуляции течения и уменьшения отрицательных последствий стресса.

5. ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. В стрессорную технологию современного птицеводства вводить в качестве обязательного элемента применение адаптогенов стресс-корректо-ров, в частности, фумаровую кислоту и яктон при изменяющихся условиях и неблагоприятных воздействиях среды.

2. Для снижения отрицательных последствий технологического стресса, выражающихся на биохимическом уровне в форме иммунодефицита и повышения пероксидации липидов, а на физиологическом - ухудшения здоровья и продуктивности применять фумаровую кислоту в течение 6-10 дней до и 6-10 дней после неблагоприятного воздействия в дозе 100,0 мг/кг внутрь ежедневно групповым способом в смеси с кормом (временное наставление, утвержденное ГУВ Госагропрома СССР в 1986 г.).

3. Яктон применять в качестве адаптогена стресс-корректора с иммуно-антиоксидантным механизмом действия при технологическом стрессе у кур в дозе 10,0 мг/кг внутрь ежедневно групповым способом в смеси с кормом в течение 6-10 дней до и 6-10 дней после неблагоприятного воздействия (временное наставление и нормативная документация одобрены Ученым советом института в 1992 г.).

4,3.4. Заключение

Яктон является, по сравнению с фумаровой кислотой, более сложным представителем дикарбоновых кислот. Он является не природным, а искусственным веществом, синтезированным на основе янтарной кислоты.

Препарат малотоксичен при однократном и длительном внутреннем применении. Он не оказывает раздражающего, аллергенного, анафилактоген-ного действия. Яктон не обладает тератогенным и эмбриотоксическим действием. Препарат не оказывает отрицательного влияния на общее состояние организма, на качество вареного мяса и бульона.

Яктон в оптимальной дозе 10,0 мг/кг оказывает стресс-корректорное действие, его механизм обусловлен существенной мобилизацией в метаболизм углеводов и липидов, снижением уровня ПОЛ и сохранением стабильности показателей АОЗ. При этом препарат оказывает нормализующее влияние на показатели гуморального иммунитета, которые существенно изменяются в динамике транспортного стресса.

4.4. Применение препаратов дикарбоновых кислот для профилактики отрицательных последствий технологического стресса в птицеводстве

4.4.1. Испытание эффективности применения фумаровой кислоты в бройлерном птицеводстве

Производственную оценку эффективности применения фумаровой кислоты для уменьшения отрицательных последствий технологического стресса на бройлерах провели в 7 опытах на поголовье в 21110 птиц.

Первый опыт проведен на 700 цыплятах-бройлерах, распределенных на 5 групп по 140 особей в каждой.

Первая группа была контрольной. Цыплятам 2, 3, 4 и 5 групп, начиная с 3-х суточного возраста, в течение 32 дней скармливали в смеси с комбикормом фумаровую кислоту соответственно в дозах: 50,0; 100,0; 200,0 и 400,0 мг/кг массы тела. Ежедневно учитывали падеж и вели клиническое наблюдение за птицей. Через 5 и 32 дня после начала дачи препарата индивидуально взвешивали по 20 цыплят из каждой группы.

Как видно из данных, приведенных в таблице 44, различные дозы фумаровой кислоты по разному влияют на интенсивность роста и сохранность цыплят-бройлеров.

Библиография Диссертация по биологии, кандидата биологических наук, Бузлама, Андрей Витальевич, Воронеж

1. Абрамов В.В. Взаимодействие иммунной и нервной систем.- Новосибирск: Наука.Сиб.отделение,1988.-166 с.

2. Абрамова Ж.И., Оксенгендлер Г.И. Человек и противоокислитель-ные вещества.- Л.: Наука, 1985.- 230 с

3. Абрамян Э., Костанян А. Антистресеор витамин С // Птицеводство.- 1990.-№4.- С. 27-28.

4. Авакумов В.М., Юркевич A.M., Самохвалов Г.И. Основные аспекты фармакологии и клиники некоторых витаминоподобных коферментов: Тез. докл. VI Всесоюзн. съезда фармакологов.- Ташкент, 1988.- С.7 8.

5. Аврутина А. Я. Шинкарева В. П., Вольпе Г. О., Фролова Е.Г. Реакция адреналовой системы кур-несушек на стресс-голодание. // Докл. ВАСХНИЛ.- 1976. № 4.-с. 33-34.

6. Айдарханов Б.Б., Локшина Э.А., Ленская Е.Г. Молекулярные аспекты механизма антиокислительной активности витамина Е : особенности действия а- и у- токоферолов // Вопр. мед.химии.- 1989.-T.35,N 3.- С.2 9.

7. Алишейхов А., Нурутдинов М. Предупреждение теплового стресса у бройлеров // Птицеводство. 1995 - № 1. - С. 20-21.

8. Ангелова Л., Илиева Й., Мирчева Д. Эфект от добавката на фумаро-ва киселина в комбинирате фуражи за рано отбиби и подраствании прасета // Животновъдки науки. 1984 - № 5. - С. 45-51.

9. Антонов М.П., Антонова Л.А., Пашутина Т.В. Особенности определения активности церулоплазмина с парафенилендиамином в качестве субстрата // Лаб. дело. 1981.- №6. - С. 334-335.

10. Ю.Бабаскин П.М. Метод определения пировиноградной кислоты в крови//Лаб. дело.-1976.-№8.-С. 41-44.

11. П.БаеваЕ.В., БабарэГ.М. Стресс и иммунная система // Механизмы развития стресса.- Кишинев: Штиинца,1987.- С. 189 205

12. Белоновская О.С. Ферменты и изоферменты углеводного обмена сыворотки крови при гинекологических заболеваниях коров черно-пестрой породы: Автореф. дисс. канд.биол.наук,- М., 1993.15 С.

13. Блюгер А.Ф. Дудник Л.Б., Майоре А.Я. Роль билирубина как природного антиоксиданта в регуляции интенсивности перекисного окисления липидов при остром гепатите // Бюлл. экспер. биол. и мед.- 1985.- Т.99,№2.-С.166- 168.

14. Бондарев Э.,Попова Л., Козлобаева Е. и др. Эффективность принудительной линьки кур-несушек// Птицеводство.- 1996.-№4.-С.21-22.

15. Брехман И.И. Элеутерококк.- Л.:Наука,1968.- 186 с.

16. Брехман И.И., Голотин В .Г., Гоненко В.А., Добрякова А.И. О накоплении липидных перекисей и хинонов в печени крыс при стрессе // Биоантиокислители и регуляция окислительных процессов в клетке: Матер, симпоз.-М, 1972.- С. 18.

17. Бузлама B.C. Стресс в промышленном животноводстве // Сельское хозяйство за рубежом.- 1976.- №8.- С.47 50.

18. БузламаВ.С. Применение адаптогенов для повышения резистентности сельскохозяйственных животных // Матер, в пом. сельскохоз. пр-ву. Часть 3. Зоотехния и ветеринария Воронеж, 1978.- вып.5.- С.31 - 33.

19. Бузлама B.C. Адаптогены-средства повышения устойчивости животных к болезням // Селекция сельскохозяйственных животных на устойчивость к болезням и повышение резистентности в условиях промышленной техно-логии: Матер.Всесоюз.совещания.- М.,1988.- С.9 10.

20. Бузлама B.C. Проблемы резистентности в современном животноводстве // Итоги и перспективы научных исследований по проблемам патологии животных и разработке средств и методов терапии и профилактики: Матер.коорд. совещ.- Воронеж, 1995.- С. 18 22.

21. Бузлама B.C., Антипов В.А., Демченко Ю.В., Рецкимй М.И. и др. Применение элеутерококка для предупреждения транспортного стресса у свиней // Ветеринария.- 1976.- №4.- С. 102 103.

22. БузламаВ.С., Сулейманов С.М., Долгополов В.Н. и др. Резистентность и стресс в этиологии диспепсии телят //Ветеринария,- 1978.- №8.- С.83 -85.

23. БузламаВ.С., Долгополов В.Н. Применение элеутерококка для профилактики стресса при отъеме // Ветеринарные проблемы промышленного свиноводства: Тез. докл. научно практ. конф.- Киев,1983.- С. 148 - 149.

24. Бузлама B.C., Чечелев Н.И., Душенин Н.В., Рецкий М.И., Войтов Л.И. и др. Средство для повышения резистентности организма животных // Авт. свидетельство СССР № 1110452.-1984.- 6 с.

25. Бузлама B.C., Санжаров В.А. Стресс у свиней: его последствия и профилак-тика//Ветеринария.- 1984.- №7.- С.56 58.

26. Бузлама B.C., Рецкий М.И., Кузнецов Л.С. и др. Фармакотоксиколо-гия фумаровой кислоты // Ветеринария.- 1986.-№ 3.- С.49-52.

27. Бузлама B.C. Фумаровая кислота: биологические свойства и применение // Ветеринария. 1987. - № 4. - С. 60-63.

28. Бузлама B.C., Кузнецов Л.С., Востроилова Г.А. Фумаровая кислота-экологически безопасный адаптоген // Экологические проблемы фармакологии и токсикологии: Тез. докл. научн. конф.-Казань, 1990.- С. 124.

29. Вагнер Г.Ф. Колориметрическое определение комплементарной энергии крови // Лаб. дело,- 1963.- №1.- С.44 46.

30. Варрик Э.В.,Виру А.А. Экскреция 3-метилгистидина при мышечной деятельности//Спортивнаяработоспособность.-ТартуД985.С.25 34.

31. Вартанян О.А., Шинкаренко Л.И., Козлов А.В. и др. Изучение роли системы церулоплазмин трансферрин в регуляции перекисного окисления липидов сыворотки крови при различных режимах гипербарическойоксигенации // Вопр. мед. xhmhh.-1989.-T.35,NL-C.31 35.

32. ВируА.А. Гормональные механизмы адаптации и тренировки.-Л.гНаука, 1981.- 155 С.

33. ВируА.А., КыргеП.К. Гормоны и спортивная работоспособность. М.: Физкультура и спорт,1983.- 159 С.

34. Виру А.А., Ялак Р.В., Варрик Э.В. Глюкокортикоидная регуляция белкового обмена в состоянии стресса // Метаболическая регуляция физиологического состояния.- Пущино,1984.- С.45 46.

35. Висоцький A.M., Сердюк И.О., Чумаченко В.В. Вплив сукцинату натрш на резистентнють i продуктившсть свиней // Зб1рник статей наук.-практ.конф. «Збереження молодняка с.-г. тварин запорука розвитку тварин-ництва Украши».-Харк1в, 1994.- С. 137-139.

36. Воскресенский О.Н., Левицкий А.П. Перекиси липидов в живом организме // Вопр. мед. химии.- 1970.- T.16,N6.- С.563 583.

37. Воскресенский О.Н., Бобырев В.Н. Биоантиоксиданты-облигатные факторы питания // Вопр. мед. химии.- 1992.- T.38,N4.-C.21 -26.

38. Вышвыркин С.В. Изменение показателей естественной резистентности при механическом стрессе // Сб. науч.трудов Ленинградского вет.ин-та.-Л.,1988.- Вып.97.- С. 19 21.

39. Гаврилов O.K., Козинец Г.И.,Черняк Н.Б. Клетки костного мозга и периферическая кровь.- М.,1985.- С. 127-186.

40. ГалочкинВ.А., Блинохватов Н.Ф., БоряевГ.И. Селенопиран- высокоэффективное органическое соединение селена // Актуальные проблемы биологии в животноводстве: Тез. докл. 2-ой Междунар. конф.- Боровск, 1995.-С.123.

41. Гацура В.В. Методы первичного фармакологическогоисследования биологически активных веществ.-М., 1974.- 227 с.

42. Говорова Н.Ю., Шаронов Б.П., ЛызловаС.Н. Влияние низкомолекулярных соединений на хемилюминесценцию люминола, обусловленную действием продуктов миелопероксидазного катализа и экзогенного гипо-хлорита // Биохимия.- 1988.- T.53,N12.- С.2025 2032.

43. Говорова Н.Ю., Шаронов Б.П., Лызлова С.Н. Окислительное повреждение эритроцитов миелопероксидазой, защитное действие сывороточных белков // Бюлл. эксперим. биол. и мед.- 1989.- Т. 108, №4.С.428 430.

44. Головина И.В. Новый селеновый препарат в ветеринарии и санитарная оценка мяса при его применении // Дисс. канд. биол. наук. Воронеж, 1999.-112 с.

45. Горизонтов П.Д. Переоценка некоторых положений концепции стресс // Клиническая медицина.- 1973.- №10.- С.З 10.

46. Горизонтов П.Д., Протасова Т.Н. Роль АКТГ и кортикостероидов в патологии (К проблеме стресса ).- М.Медицина, 1968.- 336 с.

47. Горшков М., Мусатова В., Коваленко Л. и др. Ветпрепарат нового поколения // Птицеводство. 2000 - №2. - С. 36-40.

48. Грачева О.А., Иванов А.В. Влияние препарата "Янтарос" на содержание гексоз иоксипролина в крови свиней // Экологические проблемы патологии, фармакологии и терапии животных: Матер, координ. совещ.-Воронеж, 1997.- С.181-182.

49. Грищук С.В. Метаболизм альфа-токоферола у поросят раннего отъема: Автореф. дисс. канд.биол.наук.- Боровск, 1995.- 20 С.

50. Гублер Е.В. Вычислительные методы анализа и распознования патологических процессов.- М.Медицина, 1978.- 296 с.

51. Гусинская В.В. Анализ УФ-индуцированных структурно-функциональных изменений белков системы комплемента и эритроцитарных мембран: Дисс. . канд.биол.наук.-Воронеж, 1995.- 173 с.

52. Гуткин B.C., Горбатов В.А., Востряков А.П., Кадошников В.И. Бак-терицид-ная активность и хемилюминесценция мононуклеарных фагоцитов животных (Обзор) // Сельскохозяйственная биология.- 1986., №6.- С.78 86.

53. Двинская Л.М., Никифорова Л.Н. Определение переокисления липидов тканей с помощью теста с 2 тиобарбитуровой кислотой // Изучение липидного обмена у сельскохозяйственных животных / Методические указания.- Бо-ровск,1980.- С.37 - 40.

54. Двинская Л.М., Шубин А.А. Использование антиоксидантов в животноводстве.- JI., 1986.- 160 С.

55. Диксон М., УэббЭ. Ферменты.-М.Мир, 1982.-Т. 1.- 392 с., Т.2.-515с.,Т.З.-1120 с.

56. Долгополов В.Н. Влияние адаптогенов на энергетический обмен у быков при транспортном стрессе: Дисс. канд.биол.наук.- Воронеж, 1983.- 191 С.

57. Дубинина Е.Е. Биологическая роль супероксидного анион-радикала и супероксиддисмутазы в тканях организма // Успехи соврем, биологии.-1989.-Т.108, №1(4).- С.З 12

58. Дубинина Е.Е. Антиоксидантная система плазмы крови //Укр. био-хим.журн.- 1992.- Т.64, №2.- С.З 15.

59. Евстигнеева Р.П., Волков И.М., Чудинова В.В. Витамин Е как универсальный антиоксидант и стабилизатор биологических мембран // Биол. мембраны.- 1998.- Т.15, №2.- С.119-137.

60. ЕринА.И., Тортунова Н.В.,Скрыпин В.И. и др. Взаимодействие а-токоферола со свободными жирными кислотами. Механизм стабилизации микровязкости липидного бислоя // Биологические науки.- 1987.- № 1.- С. 10 -16.

61. Журавлев А.И. Развитие идей Б.Н.Тарусова о роли цепных процессов в биологии // Биоантиокислители в регуляции метаболизма в норме и патологии: Труды МОИП.- М.,1982.- T.LVII.- С.З 36.

62. Ибрагимов А. А. Генетические и физиологические основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных // Труды ВСХИЗО.-М., 1978,-Т. 145.-С. 87-93.

63. Иванов А.В. Влияние препарата "Янтарос плюс" на обменные процессы и продуктивность животных// Ветеринарный врвч.- 2000.- №1.- С. 53-54

64. Иванов А.В. Фармако-токсикологические свойства и эффективность применения "Янтарос плюс" и природных минералов в животноводстве: Ав-тореф. дисс. .докт. биол. наук.-Казань, 2000а.- 38 с.

65. Ильина Е.А. Показатели липидного обмена и их изменения у коров черно-пестрой породы в период стельности: Автореф. дисс. . канд. биол. на-ук.-М,1992.- 16 с.

66. Каган В.Е., Прилипко Л.Л.,Саввов В.М. и др. Об участии свободных активных форм кислорода в ферментативном перекисном окислении липидов в биомембранах //Биофизика.- 1979.- Т.44, №3.-С.482 -489.

67. Каган В.Е., Орлов О.Н., Прилипко Л.Л. Проблема анализа эндогенных продуктов перекисного окисления липидов // Итоги науки и техники. Серия "Биофизика".-ВИНИТИ АН СССР.- М.,1986.- Т.18.- 136 с.

68. Каган В.Е., Скрыпник В.И., Сербинова Е.А. и др. Локализация а-токоферола в гидрофобной зоне липидного бислоя //Докл.АН СССР.-1986.-T.288,N5.- С. 1242 1246.

69. Кануте М. Иммунодефицита поросят и их коррекция тканевыми иммуномодуляторами: Автореф. дисс. канд. вет. наук.- Кишинев, 1993.- 27 с.

70. Кармолиев P. X., Найденский М. С. Лукичева В. А. Воздействие янтарной кислоты на липидно-энергетический обмен и резистентность организма цыплят // Ветеринария.- 2000.- № 7.- С.40-43.

71. Карпуть И.М. Иммунология и иммунопатология болезней молодняка.- Минск:Ураджай,1993.- 288 с.

72. Кахновер Н.Б., Хмелевский Ю.В. Глутатион-8-трансферазы ферменты детоксикации // Укр.биохим.журн.- 1983.- Т.55, №1.- С.86 - 92.

73. Квиткин Ю.П., Федорченко К.Г., Кривцов И.Л. Стресс сельскохозяйственной птицы.- Москва: ВНИИТЭИСХ, 1977. С. 3-16.

74. Киселевич Р.Ш., Скварко С.И. Об определении витамина Е в крови // Лаб. дело.- 1972.- №8.- С. 473-475.

75. Коломоец М.Ю., Мищишен И.Ф., Волошин А.И. Состояние системы глутатиона при язвенных поражениях желудка и двенадцатиперстной кишки // Клиническая медицина.- 1991.- №7.- С.66 68.

76. Коломоец М.Ю., Кузменко И.В., Чернухина Л.А.,Клименко Е.П. Роль а-токоферола и ретинола в антирадикальной защите организма при язвенной болезни // Укр.биохим.журн.- 1992.- Т.64, №2.- С.79 84.

77. Колоскова Е.М., Галочкин В.А. Новый селеносодержащий антиок-сидант широкого спектра действия // Биоантиоксидант:Тез. докл. V Междун. конф. -М.,1998.- С. 288.

78. Колчина А.Ф. Фетоплацентарная недостаточность и токсикозы беременных коров в техногенно-загрязненных районах Урала и методы их профилактики: Дисс. . докт. вет. наук.- Екатеринбург, 2000.- 299 с.

79. Конев В.В., Попов Г.А. Действие ультрафиолетового света на образование флуоресцирующих продуктов перекисного окисления липидов // Биофизика.- 1978.- Т.23, №3.- С.456 461.

80. КорнюхинС.В. Антиокислительная активность тканей и Е-витаминная обеспеченность ягнят раннего отъема при различном уровне альфа-токоферола в рационе: Автореф.дисс. канд.биол.наук.-Боровск,1995.- 24 С.

81. Королюк М.А., Иванова Л.И., Майорова И.Г., Токарев В.Е. Метод определения каталазы // Лаб.дело.- 1988.- №1.- С. 16 19.

82. Кравченко Н.А. Влияние перемещения (пересадки) молодняка кур на уровень катехоламинов и глюкокортикоидов в их крови и надпочечниках, рост и последующую продуктивность: Автореф. дисс. . канд. биол.наук.-Боровск, 1976.- 20 с.

83. Крутикова Г.О., Штутман И.М. Глутатионпероксидазная и глутати-онредуктазная активность печени крыс после введения селенита натрия // Укр. биохим. журн.- 1976.- Т.48, №2.- С.223 227.

84. Крюков В., Кривцов В. Гамма-аминомаслянная кислота в рационе цыплят//Птицеводство.- 1990.-№ 2.-С. 21-22.

85. Кузник Б.И., Васильев Н.В., Цыбиков Н.Н. Иммуногенез, гемостаз и неспецифическая резистентность.- М.Медицина, 1989.- 320 с.

86. Кузьмин В.А. Комплекс ветеринарно-санитарных мероприятий против сальмонеллезной инфекции на крупных птицекомплексах // «100 лет Курской биофабрике и агробиологической промышленности России: Тез. докл. научно-практ. конф.- Курск, 1996.- С. 168-170.

87. Кузнецов Л.С. Энергетический обмен у свиней при профилактике транспортного стресса фумаровой кислотой: Дисс. канд.биол.наук.- Воронеж,1989.- 156 с.

88. Куликов В.Ю., Казначеев В.Т., Колесникова Л.И. Некоторые особенности действия УФО на сыворотку крови человека в номе и при патологии // Бюлл. эксперим. биол. и мед.- 1977.- Т.83, №4.-С.427 429.

89. Куликов В.Ю., Семенюк А.В., Колесникова Л.И. Перекисное окисление липидов и холодовой фактор.- Новосибирск: Наука. Сиб. отд-ние,1988- 192 с.

90. Кулинский В.И., Колесниченко Л.С. Структура, свойства, биологическая регуляция глутатиопероксидазы // Усп. совр. биол.-1993.-Т. 113,№1.-С.107-122.

91. Кулинский В.И., Колесниченко Л.С. Обмен глутатиона // Усп. биол. химии.- 1990.- Т.31,№1.- С. 157 179.

92. Лабораторные методы исследования в клинике: Справочник / Меньшиков В.В., Делекторская Л.Н., Золотницкая Р.П. и др.: Под ред. В.В. Меньшикова.- 1987.-С. 242-243.

93. Лазарева Н. Ю. Влияние экологически безопасных физико-химических факторов на эмбриональное развитие бройлеров: Автореф. дисс. канд. с.-х. наук.-М., 1998.-24 с.

94. Ларичева Е.А. Кинетика окислительных реакций и состав липидов тканей кур разного возраста как критерий подбора антиоксидантов для профилактики синдрома жирной печени: Автореф. • дисс. канд.биол.наук.- Боровск, 1983.-24 с.

95. Ледвина М. Определения |3-липопротеинов в сыворотке крови турбидиметрическим методом //Лаб. дело.-1960.-№ 3.-С.14-17

96. Линецкая И.Л. Уровень перекисного окисления липидов и некоторых антиоксидантов у цыплят-бройлеров в возрастном аспекте // Дисс. канд. биол. наук. Санкт-Петербург, 1993.- С. 55-93.

97. ЛишмановЮ.Б. Активность пропердиновой системы и белково-клеточные реакции лимфы при стрессе // Стресс и адаптация:Тез. докл. Всес. симпоз.- Кишинев:Штиинца,1978.- С.339.

98. Лузбаев К. В. Зоогигиенические обоснования повышения резистентности и продуктивности бройлеров путем использования янтарной кислоты: Автореф. дисс. канд. с.-х. наук.- М., 1995.- 23 с.

99. Лысенко Н.И. Обмен, пероксидация и биоантиоксидантная защита липидов в организме поросят при технологическом стрессе и его регуляции // Дисс. канд. биол. наук. Воронеж, 1999.- С.5-15.

100. Матюшин Б.Н., Логинов А.С. Активные формы кислорода: цитоток-сическое действие и методические подходы к лабораторному контролю при поражении печени // Клинич. лабор.диагностика.-1996.- №4.- С.51 53.

101. Маянский А.Н., Маянский Д.Н. Очерки о нейтрофиле и макрофаге.- Новоси-бирск: Наука, 1983.- 256 с.

102. Меерсон Ф.З. Адаптация, стресс, профилактика.- М. :Наука, 1981.- 278 с.

103. Меерсон Ф.З. Патогенез и предупреждение стрессорных и ишеми-ческих поражений сердца.- М.Медицина, 1984.- 270 с.

104. Меерсон Ф.З., Пшенникова М.Г. Адаптация к стрессорным ситуациям и физическим нагрузкам.- М.Медицина, 1988.- 256 с.

105. Мирошниченко О.С. Биогенез,физиологическая роль и свойства каталазы // Биополимеры и клетка.- 1992.- Т.8,№6.- С.З 25.

106. МищишенИ.Ф. Глутатион: обмен и функции.-Черновцы: Изд-во Черновиц.мед.ин-та,1988.- 34 G.

107. Мещеряков Н.П. Активность ферментов антиоксидантной защиты у поросят при отъемном стрессе и его профилактике: Дисс. канд. биол. наук.-Воронеж, 1987.- 159 с.

108. Мирошников С., Мартыненко С., Иванов Ю. Влияние ферментного препарата на иммунитет цыплят // Птицеводство 2000. - № 2. - С. 28.

109. Мирошниченко О.С. Биогенез,физиологическая роль и свойства каталазы // Биополимеры и клетка,- 1992.- Т.8,№6.- С.З 25.

110. Мистюкова О.Н. Обмен нуклеиновых кислот у поросят при отъемном стрессе: Дисс. канд.биол.наук.- Воронеж, 1989.- 144 с.

111. My сил Я. Основы биохимии патологических процессов. Пер. с чешек.- М.: Медицина, 1985.- 234 с.

112. Мымрин И.А. Бройлерное птицеводство М.: Госагропромиздат, 1989.-С. 12-14.

113. Мяльдзин А.Р. Динамика свободнорадикального окисления липидов в крови стельных коров: Автореф. дисс. канд. биол. наук.- М.Д999.- 16 с.

114. Наквасина М.А. УФ- и термоиндуцированнные изменения структурно-функциональных свойств лактатдегидрогеназы в условиях различного микроокружения: Дисс. канд. биол. наук.- ВоронежД994.- 141 с.

115. Насонов И.В. Перекисное окисление липидов и кислотно-основное состояние крови у птиц при токсической дистрофии и ее профилактике: Автореф. дисс. канд. биол.наук.-Воронеж,1988.- 17 с.

116. Обухова JI.К. Токсические продукты метаболизма кислорода и возрастная утрата функциональной активности // Надежность и элементарн. события процессов старения биол.объектов.-Киев,1986.- С. 89 96.

117. Осипов А.Н., АзизоваО.А., Владимиров Ю.А. Активные формы кислорода и их роль в организме // Успехи биол. химии.-1990.-Т.31,№2.- С. 180 208.

118. Панин JI.E. Энергетические аспекты адаптации.-JI. Медицина, 1980.- 192 с.

119. Пантюшенко В.Т. Активация свободнорадикального окмсления липидов крови поросят при раннем отъеме и отечной болезни: Автореф. дисс. . канд.биол.наук.- М.,1989.- 16 с.

120. Петрович Ю.А., Гуткин Д.В. Глутатионпероксидазы в системе антиоксидантной защиты мембран // Патол. физиол. и экспер.тер.- 1981.- №5.-С.76-78.

121. Петрович Ю.А., Подорожная Р.П. Селеноэнзимы и другие селено-протеиды, их биологическое значение // Усп. совр. биол.-1981.- Т.91,№1.- С. 127 144.

122. Пипинава С.Б. Иммунобиохимические показатели резистентности телят при транспортом стрессе и профилактике респираторных заболеваний препаратами ломадена: Дисс. канд. биол. наук.Воронеж,1992.- 153 С.

123. Плешков Б.П. Определение активности пероксидазы // Практикум по биохимии растений.- М.,1976.- С.213 215.

124. Плященко С.И., Сидоров В.Т. Естественная резистентность организма животных.- Л.:Колос,1979.- 184 с.

125. Плященко С.И., Сидоров В.Т. Стрессы у сельскохозяйственных животных.-М.:Агропромиздат,1987.- 192 с.

126. Поберезкина Н.Б., Осинская Л.Ф. Биологическая роль суперок-сиддисмутазы // Укр. биохим. журн.- 1989.- Т.61, №2.- С.14 27.

127. ПогосянГ.Г., Налбандян Р.М. Ингибирование липидной пероксида-ции супероксиддисмутазой и церулоплазмином // Биохимия.-1983.-Т.48, №7.-С.1129-1134.

128. Пониткин Д.М Биохимическая оценка эффективности применения деполена при выращивании и откормке быков // Дисс. канд. биол. наук, Воронеж, 1997.- С. 3-56.

129. ПрайорУ. Свободные радикалы в биологии: Пер. с англ.-М.: Мир, 1979.- Т.1.-318 е.; Т.2.- 328 с.

130. Протас А.Ф.,Чаяло П.П. Супероксиддисмутаза ядер клеток коры головного мозга крыс:выделение, свойства, влияние ионизирующей радиации // Укр. биохим. журн.-1993.- Т.65,№2.- С.73 78.

131. Прохоров М.Ю., Тиунов М.П., ШакалисД.А. Простой колороимет-рический микрометод определения свободных жирных кислот // Лаб. дело.- 1977.-№8.- С.535.

132. Прохорова М.И., Туликова Э.М. Большой практикум по углеводному и липидному обмену.- Л., 1965.- 220 с.

133. РецкийМ.И. Обмен нуклеиновых кислот у животных при применении адаптогенов: Дисс. канд.биол.наук.-Воронеж, 1982.-211 с.

134. Рецкий М.И. Система антиоксидантной защиты у животны при стрессе и его фармакологической регуляции//Дисс. .докт. биол. наук Воронеж -1997.-398 с.

135. Рецкий М.И. Роль активации процессов перекисного окисления липидов в иммуносупрессивном действии отъёмного стресса // Экологические аспекты эпизоотологии и патологии животных. Матер, междунар. науч-но-произв. конф., Воронеж, 1999.- С.245-246.

136. Рецкий М.И., Шанаева J1.B. Система антиоксидантной защиты у телят при транспортном стрессе и применении ломадена// Научные основы профилактики и лечения незаразных болезней с/х животных:Сб. научн.трудов ВНИВИПФиТ, Воронеж, 1991.-С. 124-127.

137. Рогачева Т.Е. Перекисное окисление липидов у свиней при технологическом стрессе и его профилактике фумаровой кислотой: Дисс. канд. биол. наук.- Воронеж,1988.- 180 С.

138. Рубина Х.М., РоманчукЛ.А. Количественное определение сульф-гидрильных групп в цельной и депротеинизированной крови спектрофотомет-рическим методом // Вопр. мед. химии.-1961.-Т.7.-С. 652 655.

139. Самсонов О.В. Разработка методов профилактики послеотъем-ного стресса у поросят:Автореф.дисс. канд.вет.наук.-М.,1995.-15 с.

140. Санина О.Л., Бердинских Н.К. Биологическая роль церулоплаз-мина и возможности его клинического применения (обзор литературы) // Вопр. мед. химии.- 1986.- Т.32, №5.- С.7 14.

141. СаундерсБ.К. Пероксидазы и каталазы // Неорганическая био-химия.-М.:Мир, 1978.-С.434 470.

142. Свиридов Б.Д., СкорцовВ.Ю., Мастернак Т.Б. и др. Влияние иммобилизованных антиоксидантов на гуморальный иммунный ответ // Биоан-тиоксидант: Тез. докл. II Всесоюз.конф.- Черноголовка, 1986.-Т. 1.- С.128 129.

143. СельеГ. Очерки об адаптационном синдроме: Пер. с англ.- М.: Мед-гиз,1960.-254 с.

144. СельеГ. На уровне целого организма: Пер. с англ.-М.: Наука, 1972.- 123 с.

145. Смирнова Л.В. Перекисное окисление и антиокислительная активность липидов в организме коров при мастите: Дисс. канд. биол.наук.- Воронеж,1990.- 161 с.

146. Смирнова О.В., Кузьмина Т.А. Определение бактерицидной активности крови методом нефелометрии // Журн. микробиол., эпидем. и имму-нол.- 1966.-№4.-С.8-11.

147. Соколовский В.В. Тиоловые антиоксидаиты в молекулярных механизмах неспецифической реакции организма на экстремальные воздействия (обзор) // Вопр. мед. химии.- 1988.- Т.34,№6.- С.2 11.

148. Стальная И.Д., Гаришвили Т.Г. Метод определения малонового диальдегида с помощью тиобарбитуровой кислоты // Современные методы в биохимии (Под ред. В.Н. Ореховича.) М.Д977.- С.66-68.

149. Степуро И.И., Опарин Д.А., Силиневич И.И. Восстановление рибофлавина органическими свободными радикалами // Биоантиоксидант: Тез. докл. IV конф.- 1993.-Т. 1. С. 116.

150. Суркина И.Д.,Орлова З.С.,Орлова Г.С. Особенности адаптации иммунной системы к напряжениям современного спорта // Физиологические проблемы адаптации: Тез. докл.науч.конф.- Тарту, 1984.-С.99 100.

151. ТауритисА.К. Профилактика стресса у поросят при отъеме: Дисс. канд.вет. наук.- Воронеж, 1987.- 170 С.

152. ТомилкаВ.С., Старостина И.С. Модификация метода определения содержания пропердина в сыворотке крови // Лаб. дело.- 1984.-№2.- С. 126 127.

153. ТурковМ.И. Супероксиддисмутаза: свойства и функции //Успехи соврем, биологии.- 1976.- Т.81,№3.- С.341 354.'

154. Уайт А., Хендлер Ф.,Смит Э. и др. Основы биохимии: Пер. с англ. М.: Мир, 1981.- Т.1.- С.426 - 429.

155. УрбахВ.Ю. Статистический анализ в биологических и медицинских исследованиях.- М. Медицина, 1975.- 295 С.

156. Устинов Д.А. Стресс-факторы в промышленном животноводстве -М.: Госагропромиздат, 1976. 166 с.

157. Фигатнер Ю.Ю. Динамика недоокисленных продуктов свободно-радикального окисления у крупного рогатого скота под влиянием стрессовых и кормовых факторов: Автореф. дисс. . канд. биол. наук.- М., 1983.- 16 с.

158. Филипович Ю.В. Егорова Т.А. Севастьянова Г.А. Практикум по общей биохимии. М.: Просвещение, 1975. - 318 с.

159. Фисинин В. И., Мудрый И. Н., Кравченко Н. А. Возрастные особенности адаптационно-компенсаторных процессов у цыплят //Докл. ВАСХНИЛ, 1975.-№ 8.- С. 26-28.

160. Фисинин В. И., Кравченко Н. А. Влияние стресс-факторов на гормональный статус в тканях птицы в зависимости от возраста//Сельскохоз. биология.- 1979.- Т. XIV.-№ 2.- С. 191- 194.

161. Фисинин В. И., Околелова Т.М., Егоров И.А. и др. Рекомендации по применению в птицеводстве новых кормовых форм биологически активных и минеральных веществ.-Загорск, 1986.- 26 с.

162. Фисинин В.И. VII Европейская конференция // Птицеводство.-1991.-№2.-С.39-41

163. Фрейдлин И.С. Система мононуклеарных фагоцитов.-М., 1984.-287 с.

164. Фумаровая кислота для животноводства и ветеринарии.- Тематическая подборка № 88-50.- Воронежский ЦНТЙ.-1979.-32 с.

165. Хмелевский Ю.В., Поберезкина Н.Б., Задорина О.В., Толстых О.И. Витамин Е и его синтетические аналоги при экспериментальной сердечно-сосудистой патологии // Вопр. мед. хмиии.- 1992.- Т.38, №5.- С.30 33.

166. Хмелевский Ю.В., Поберезкина Н.Б. Витамины и возраст человека.-Киев:Наукова думка, 1990.-168 С.

167. ХочачкаП., Сомеро Дж. Биохимическая адаптация: Пер. с англ.-М.:Мир, 1988.- 568 с.

168. Храброва Е. М. Зоогигиеническое обоснование повышения резистентности, роста и развития гибридных цыплят кросса «Беларусь-9" путем использования янтарной кислоты: Автореф. дисс. . канд. с.-х. наук.- М.,1999.-26 с.

169. Храпова Н.Г. Кинетические характеристики токоферолов как регуляторов перекисного окисления липидов // Липиды. Структура,биосинтез и функция.- М., 1977.- С. 157 170.

170. Храпова Н.Г Перекисное окисление липидов и системы, регулирующие его интенсивность // Биохимия липидов и их роль в обмене веществ.- М., 1981.- С. 147 155.

171. Храпова Н.Г. О взаимозаменяемости природных и синтетичесих антиоксидантов // Биоантиокислители в регуляции метаболизма в норме и патологии: Труды МОИП.- М.,1982.- T.LVII.- С.59 73.

172. Чумаков В.Н., Осинская Л.Ф. Количественный метод определения активности цинк, медь зависимой супероксиддисмутазы // Вопр. мед. химии.- 1977.- Т.23, №5.- С.712 - 716.

173. Чумаков В.Н., Осинская Л.Ф. Активность цинк, медьсодержащей супероксиддисмутазы в тканях крыс в норме и при гипоксии // Вопр. мед. химии.- 1979.- Т.25, №3.- С.261 266.

174. Чумаченко В.В. Вплив натрно янтарнокислого на показники ппкол1зу i циклу трикарбонових кислот у кров1 поросят при технолопчному CTped // Ветеринарна медицина УкраТни. -1997. -№ 9. С. 34.

175. Чумаченко В.В. Вплив натрпо янтарнокислого на показники енер-гетичного обмшу в кров1 поросят при технологичному CTped // Ветеринарна медицина УкраТни. 1997.- № 10.- С. 28.

176. Чумаченко В.В. Енергетичний обмш у свиней при технолопчному та транспортному cTpecci i профшактищ його натр1ем янтарнокислим: Автореф. дисс. . канд. вет наук. Кшв, 1998.- 19 с.

177. Шаронов Б.П., Говорова Н.Ю. Окисление церулоплазмина гипо-хлоритом, потеря голубой окраски и сохранение оксидазной активности // Биохимия.- 1990.- Т.55, №6.- С.1145 1148.

178. Шафран М.Г. Миелопероксидаза нейтрофильных лейкоцитов // Успехи совр. биологии.- 1981.- Т.92,№3.- С.365 379.

179. Шилина Н.К., Чернавина Г.В., Маслова J1.A. Количественное определение продуктов перекисного окисления липидов сыворотки крови практически здоровых лиц методом УФ спектроскопии // Лаб. дело.- 1978.-№3.-С. 140-142.

180. Шинкаренко Н.П. Химическая основа поведения синглетного кислорода в организме человека // Вопр. мед. химии.- 1986.- Т.32, №5.- С.2-8.

181. Шитый А.Г. Стрессоры, стресс и его профилактика в животноводстве.- Новосибирск, 1985.- Вып. 13.- С. 3 5

182. Якушев B.C., Шкопинский Е.А. Кислотно-щелочное равновесие крови и особенностти обмена кислорода при стрессе // Укр. биохим. журн.-1987.- Т.59, №3.- С.88 91.

183. Ярош О.Г. Спонтанная и активированная биохемилюминесценция и некоторые показатели липидного обмена крови свиноматок и крыс при ожирении: Автореф. дисс. канд. биол. наук.- М., 1996.- 14 с.

184. Advis J.P., Contijoch A.M. The median eminence as a site for neuroendocrine control of reproduction in hens // Poult. Sci., 1993 .-№5.- P.932-939.

185. Bidlack W.R., Tappel A.L. Fluorescent Product of Phospholipids during Lipid Peroxidation // Lipids.- 1973.-V.8, № 4.-P.203-207.

186. Blakley B.R., Hamilton D.L. Caeruloplasmin as an indicator of cupper status in cattle and sheep // Can. J. Сотр. Med.-1985.V.49,№4.- P.405 408.

187. Boveris A., Oshino N., Chance B. The cellular production of hydrogen peroxide // Biochem. J.- 1982.- V.128.- P.617 630.

188. Brackendury J.H., El-Sayed M.S. Changes in plasma glucose and lipid concentration during stress mill exercise in domestic foul // Сотр. Biochem. and Physiol.- 1994.-V.89, №3.- P.447 450.

189. Brake J.T. Stress of birds, modern poultry management relatioship defined // Poultry Adviser. -1998,-v. 21.-№l l.-p. 27-31.

190. Butteriss J.L., Diplock A.T. The a-tocopherol and phospholipid fatty acid content of rat liver subcellular membranes in vitamin E and selenium deficiency // Biochim. et Biophys. Acta.-1989.- V.93,№1.- P.61 69.

191. BeutlerE. Effect of flavin compounds on glutathione reductase activity: in vivo and in vitro studies // J.Clin.Inwest.-1969.- V.48,№11.- P.1957 1965.

192. Chance В., BoverisA. Hydroperoxide metabolism in mammalian organs//Physiol. Revs.-1979.-V.59,№3.-P.527 605.

193. CawoodP., Iversen A., DormandyT. The nature of diene conjugation in biological fluids // Oxygen Radicals Chem. and Biol. Proc. 3 Int. Conf., Neuher-berg, July 10-12,1983.- Berlin,New York,1984.- P.355 358.

194. Chew B.P., Park J.S., Wong M.W., Wong T.S. A comparison of the anticancer of dietary beta-carotine, canthaxanthin and astaxanthin in mice in vivo // Anticancer Results.-1999.- T 19.- №3 A C. 1849-1853.

195. DasguptaA., ZdunekT. In vitro lipid peroxidation of human serum catalyzed by cupric ion; Antioxidant rather than prooxidant role of ascorbate // Life Sci.- 1992.-V.50,№12.- P.875 882.

196. Desai I.D., Martinez F.E. Bilirubin interference in the colorimethric assay of plasma vitamin E // Clin. Chem. acta.-1986.- V.154, №3.- P.247 250.

197. Despers J., Bouchard C., SavardR. The effect of 20-week endurance training program on adipose-tissue morphology and lipolysis in men and women // Metabolism.- 1994.- V.43.- P.235 239.

198. Donoghue D.J., Krueger B.F., Hargis B.M., Miller A.M., el Halawani M. Thermal stress reduces serum luteinizing hormone and bioassayable hypothalamic content of luteinizing hormone-releasing hormone in hens// Biol. Re-prod., 1989.-№3.-P.419-424.

199. Ecobichon D.J. Glutathione depletion and resynthesis in laboratory animals // Drug, and Chem. Toxicol.- 1984.- V.7, JMM.-P. 345 355.

200. FukudaF., Horie Т., HayashiM., Awazu S. ADM-induced lipid peroxidation in rat liver and heart // J. Pharmacobio-Dyn.- 1991 .-V. 14, №3.- P.5 77.

201. Fukuzawa К., Inokami Y., Tokumura A., Terao J., Suzuki A Singlet oxygen scavenguing by alpha-tocopherol and beta-carotine: kinetic studies in phospholipid membranes and ethanol solution//Biofactors.- 1998.-T.7, №1-2. C.31-40.

202. GeeD.L., TappelA.L. The effect of exhaustive exercise on in vivo lipid peroxidation in the rat // Life Sci.- 1982.- V.28, №21.- P.2425- 2429.

203. GitlinJ.D., Schroeder J.J., Lee-Ambrose L.M., Cousins R.J. Mechanisms of caeruloplasmin biosynthesis in normal and cooperdeficient rats // Bio-chem. J.- 1992.- V.282, №23,- P.835 839.

204. Griffin, J.F.T. Stress and immunity: a unifying concept // Veter. Immunol. Immunopathol.-1989.-v.20.-№ 3.- p. 263-312.

205. Gromadzinska J., Zachara B. A selenoenzyme, glutathione peroxidase from human placenta: purification and some properties // Acta Ud. Jolia Biochim. et Biophys.- 1992.-№9.-P.101 108.

206. Goldstein S., Michel C., Bors W. et al. A critical reevaluation of some assay methods for superoxide dismutase activity // Free Radic. Biol, and Med.-1988.-V.4,№5.-P.295-303.

207. Gutteridge J.M.C. Antioxidant properties of caeruloplasmin toward-iron and cooper-dependent oxygen radical formation // FEBS Lett.- 1983.-V. 157, №1.- P.37-40.

208. HafemanD.S., Sunde R.A., HoekstraW.G. Effect of dietary selenium on erythrocyte and liver glutathione peroxidase in the rat // Nutrition.- 1974.-V.104, №5.- P.580 587.

209. Hester P.Y., Muir W.M., Craig J.V., Albright J.L. Group selection for adaptation to multiplehen cages: production traits during heat and cold exposures // Poult. Sci.,1996.- №11.- P.1308-1314.

210. HochikoT., OhtaV., IshiginoJ. The effect of sulphydril compounds on the catalitic activity of superoxide dismutase purificed from rat liver // Experi-mentia.- 1985.- V.41, №11.-P.1416-1419.

211. Jensen M. The influence of regular physical activity on the cell-mediated immunity in pigs // Acta veter. scand. -1989. -v.30, №1.- P. 19-26.

212. Juozulynas A., Stasytyte D. Lipidu peroksidacijos procesai ir fiziologine antioksidacine sistema // Aktualus medziagu apykaitos klausimal.- Vilnius, 1994.- P.85-86.

213. Kasiske B.L.,Kaene W.F. Role of lipid peroxidation in the inhibition of mononuclear cell prolifiration by normal lipoproteins // J. Lipid. Res.- 1991.- V.32, №5.- P.775-781.

214. Kienholz E.W., Moreng R.E., Flinchum J.D. Zinc methionine for stressed laying hens// Poult Sci., 1992.-№5.- P.829-832

215. KollerL.D., South P.J.,Exon J.H.,Whitbeck G.A. Comparison of selenium levels and glutathione peroxidase activity in bovine wohlo blood // Canad. J. Сотр. Med.- 1994.-V.58,№4.-P.431-433.

216. Kondo Y., Taniguchi Y., Sakoe Y., Abe A. Effect of starvation on the numeral and cell-mediated immune responses in chicks // Japan. Poultry Sc.-1988.-V.35, № 5.-P.330-336.

217. Krinsky N.I. The antioxidant and biological properties of the caroti-noids // Ann N. Y. Academy Science.- 1998.-№854.- P. 443-447.

218. Lahrai M., Atminani A. Normal blood levels of cooper and caerulo-plasmin in shal sheep (an Iranien native breed) // J. Vet. Fac. Univ. Teheran.- 1986.-V.41,№1.- P. 17-25.

219. Mahmoud K.Z., Beck M.M., Scheideler S.E., Forman M.F., Anderson K.P., Kachman S.D. Acute high environmental temperature and calcium-estrogen relationship in the hen//Poult. Sci., 1996.-№12.-P. 1555-1562

220. Malshet V.G., Tappel A.L. Fluorescent Products of Lipid Peroxidation. I. Structural Requiriment for Fluorescence in Conjugated Schiff Bases // Lip-ids.- 1973.- V.8, № 4.- P.194-198.

221. MarklundS.L. Location and regulation of exstracellular superoxidedismutase synthesis // Free Radic. Biol, and Med.-1990.- Suppl.l.- P. 127.

222. McCordJ.M. Superoxide production and human disease: Pap. 20th Annu. Meet. Keystone Symp. Mol. and Cell Biol., Jan.24-Febr. 3,1991 //J. Cell. Biochem.- 1991.- Suppl. 15 С.- P.108.

223. MastarsC., Holmes R. Peroxisomes: New aspects of cell physiology and biochemistry // Physiol.Rev.- 1977.- V.57.- P.816-882.

224. Medina-Navarro R., Duran-Reyes G., Hicks J.J. Pro-oxidating properties of melatonin in the in vitro interaction with the singlet oxygen // Endocr. Res.-1999.- T 25, N4-3, C. 263-280.

225. MiraM.L., MartinhoF., Azevedo M.S., Manso C.F. Oxidative inhibition of red blood cell ATPases by glyceraldehyde // Biochim. et Biophys. acta: Bio-energ.- 1995.- V.1060, №3. p.257-261.

226. Muiruri H.K., Harrison P.C. Effect of roost temperature on performance of chickens in hot ambient environments // Poult. Sci., 1991. №1 L-P.2253-2258.

227. Nohl H. Generation of activated oxygen species as side products of cell respiration // Free Radic. Biol, and Med.-1990.-Suppl.- № 1.- P. 141.

228. Noble R.C., Speake B.K. Relationship between vitamin E content and susceptibility to lipid peroxidation in tissues of the newly hatched chick. // Br. Poult. Science.- 1999.-T. 40, №3.-P. 406-410.

229. Ohki K., Takamura Т., Nozawa Y. Effect of a-tocopherol on lipid peroxidation and acyl chain mobility of liver microsomes vitamin E dificient rat // J. Nutr. Sci. and Vitaminol.-1994.-V.40,№8.- P.221-231.

230. Olsen R.L., Steigen Т.К., Holm Т., Little C. Molecular forms of myeloperoxidase in human plasma // Biochem. J.- 1986.- V.237, №2.- P.559-565.

231. Oscai L. Type L hormone-sensitive lipase hydrolyzes endogenous tria-cylglycerols in muscle in exercised rat // Med. Sci. Sports Exerc.- 1996.-V.58, №4.-P.336-339.

232. Panfili E., Sandri G., Ernster L. Distribution of glutathione reductase on rat brain mitochondria // FEBS Lett.- 1991.- V. 290,№1-2.- P35-37.

233. Percy M.E. Catalase: an old enzyme with new role? // Can. J. Biochem. and Cell Biol.- 1984.- V.62, №10.- P. 1006-1014.

234. Polizopoulau Z., Mavromatis J., Kyriakis S. Vitamin E and selenium: Their inportance in pig nutrition and medicine // Bull. Hellen. Veter. Med. Soc.-1988.- V.39,№2.- P. 143-150.

235. Ruszler P.L. Health and husbandry considerations of induced molting // Poult. Sci., 1998.-№12.-P. 1789-1793

236. Saito N., Grossmann R. Effects of short-term dehydration on plasma osmolality, levels of arginine vasotocin and its hypothalamic gene expression in the laying hen// Сотр. Biochem. Physiol. A Mol. Integr. Physiol., 1998.- №3.-P.235-239.

237. Scott M.D., Chui D.T.-Y. Catalase activity and oxidant susceptibility in glucose-6-phosphate dehydrogenase deficient erythrocytes: Abstr. 33th Annu. Meet. Amer. Soc.Hematol. Denver, Colo, Dec.6-10,1991// Blood.- 1991.-V.78, №10, Suppl.№l.-P. 87a.

238. Siegel H.S. Effects of behavioural and physical stressers on immune responses // Current topics in veterinary medicine and animal science. 1997. -v.52.- p.39-54.

239. Sharma S.P., James T.J., Existence of bluish-with fluorescing age-pidment-«prelipofuscin» // Free Radic. Biol, and Med.-1991.- V.10,№6.- P.443-444.

240. Spencer B.T., Howezz P.G. Some husbandry factors influencing weaning stresses in piglets // J. S. Afr. Veter. Assn.- 1999.- V.70, №l.-P.62-64

241. Stelmaszynska Т., KukovetzE., EggerG., SchaurRJ. Possible involvement of myeloperoxidase in lipid peroxidation // Int.J. Biochem.- 1992.-V.24,№1.-P.121-128.

242. Stone W.L., Drats E.A. Selenium and non-selenium glutathione peroxidase activity in selected ocular and non-ocular rat tissues // Exp. Clin. Res.-1992.- V.35,№5.- P.405-412.

243. Subba Rao D., Glick B. Effect of cqld exposure on the immune response of chickens // Poultry Sci.-1977.- v.56.- P. 992-996.145

244. Sutherland G., BoseR., LouwD., PinskyC. Global elevation of brain superoxide dismutase activity following forebrain ischemia in rat // Neurosci. Lett.-1991.-V. 128,№2.- P. 169-172.

245. SuttleN.F. Cooper deficiency in ruminants; recent developments // Vet. Res. 1986.- V.U9, №21.- P.519-522.

246. Trible D.L.,1987 цит. по Матюшин Б.Н., Логинов A.C.,1996

247. Turner R.J.,Finch J.M. Immunological mal-fimctions associated with low selenium-vitamin E diets in lambs // J. comp.Pathol.-1990.-V. 102, № 1 .-P.99-109.

248. ZamoraR., Hidalgo F J., Tappel A.L. Comparative antioxidant effectiveness of dietary P-carotene, vitamin E, selenium and coenzyme Qi0 in rat erythrocytes and plasma // J. Nutr.- 1991.-V.121,№1.- P.50-56.