Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

АГРОТЕХНИЧЕСКИЕ ЭЛЕМЕНТЫ ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ РЕПЧАТОГО ЛУКА В УСЛОВИЯХ ПЕНЗЕНСКОЙ ОБЛАСТИ

ВАК РФ 06.01.06, Овощеводство

Автореферат диссертации по теме "АГРОТЕХНИЧЕСКИЕ ЭЛЕМЕНТЫ ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ РЕПЧАТОГО ЛУКА В УСЛОВИЯХ ПЕНЗЕНСКОЙ ОБЛАСТИ"

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА СССР

МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА

3 На правах рукописи

Виктор Васильевич БАУЛИН

АГРОТЕХНИЧЕСКИЕ ЭЛЕМЕНТЫ ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ РЕПЧАТОГО ЛУКА В УСЛОВИЯХ ПЕНЗЕНСКОЙ ОБЛАСТИ

(Специальность 06.01.06 — овощеводство)

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

МОСКВА —1979

Работа выполнена на кафедре овощеводства Московской сельскохозяйственной академии им. К. А. Тимирязева. Экспериментальные исследования проводились на полях Пензенского госсортоучастка (совхоз «Терновский» Пензенской области).

Научные руководители: член-корреспондент ВАСХНИЛ доктор сельскохозяйственных наук профессор Г. И. Тараканов, кандидат сельскохозяйственных наук доцент Е. В. Муратова.

Официальные оппоненты: доктор биологических наук профессор М. В. Алексеева; кандидат сельскохозяйственных наук старший научный сотрудник Н. Г. Василенко.

Ведущее предприятие — Пензенский сельскохозяйственный институт. . , __ ,

Защита диссертации состоится « ?Ч . » .

в часов на заседании Специализированного совета

К-120-35-02 в Московской сельскохозяйственной академии имени К. А. Тимирязева.

Адрес: 127550, Москва И-550, Тимирязевская ул., 49. Ученый совет ТСХА.

С диссертацией можно ознакомиться в ЦНБ ТСХА.

Автореферат разослан . » . . 19/' г;

Ученый секретарь - '-

Специализированного совета

И. о. доцента А- А. Дручек

ОБЩАЯ ХАРАКТЕР И СТ И КА РАБОТУ

Актуальность темы. Решениями партии и правительства ' предусматривается дальнейшее увеличение сельскохозяйствен-нон продукции, в том числе и продукции овощеводства. В десятой пятилетке предполагается увеличить поступление овощей за счет повышения их урожайности и качества на основе ■ новейших достижений науки и передового опыта (Материалы XXV съезда КПСС). Дальнейшее углубление концентрации и специализации производства ставит перед наукой конкретные; задачи по усовершенствованию агротехники выращивания овощей, в частности репчатого лука. . ;

Однако урожайность лука-репки; в Пензенской области продолжает оставаться низкой и за последние 11 лет по сорту Бессоновский не превышает 60 ц/га. Поэтому одним из ведущих условий повышения урожайности репчатого лука в области и ее стабилизации по годам является внедрение техноло: . гни выращивания этой культуры на орошении. '

Так, до настоящего - времени не разработаны научно обоснованные нормы посева семян и севка на репку на орошаемых землях. ' -

Цель и задачи иследования. В задачу наших исследований входило изучение некоторых элементов технологии возделывания репчатого лука на севок и лук-репку. Цель работы заключалась в следующем: .

1. Изучить влияние густоты стояния растений и размеры севка на формирование ассимиляционного аппарата, урожайность и качество,репчатого лука у сортов Бессоновский и Тимирязевский для Пензенской области. . ^ ;

2. Определить зависимость изменчивости хозяйственно-биологических признаков репчатого лука от размера севка и площади питания.

3. Рассчитать экономическую эффективность от загущения посева семян и севка в зависимости от. его размера по районированным сортам Бессоновский и,Тимирязевский. <

Цел?. б;;5л"отска

Вссз. е-;д. *Е:а;г.;а с:а-лоз.

Научная новизна исследований. Научно доказана и экономически обоснована возможность получения высоких урожаев лука-севка и лука-репки при загущении растений. Показана более высокая продуктивность фотосинтеза при загущении. Доказана изменчивость хозяйственно-биологических признаков репчатого лука в зависимости от площади питания и размера севка по сортам Бессоновскйй и Тимирязевский.

Практическая ценность работы заключается в том, что для получения высокого с хорошим качеством урожая севка и репки необходимо загущение посева семян и севка на репку по сортам Бессоновскйй и Тимирязевский в условиях орошения и на основе этого широко использовать севок первой группы для повышения урожайности лука-репки.

Реализация результатов исследований. Результаты исследований внедрены в колхозах им. Куйбышева, им. Калинина, «Россия», совхозе «Комбинат» ^Пензенского района, у.чебно-опытном хозяйстве Пензенского сельскохозяйственного института.- ..''■-.• -

Апробация работы. Результаты исследований доложены на научной конференции молодых ученых ТСХА 7—10 июня »1977 года. Содержание исследований, заслушано и одобрено на научной конференции; Пензенского сельскохозяйственного института в марте 1977 года и на заседании кафедры овощеводства ТСХА в марте 1978, 1979 годов.

. Результаты работы прошли производственную проверку в 1977—1978 годах в колхозах Пензенской области: имени Куйбышева, имени Калинина, «Россия», в совхозе «Комбинат», учхозе Пензенского сельскохозяйственного института.

Публикация результатов исследований. Основные положения диссертации опубликованы в 2-х статьях. , - ;■

Объем диссертационной работы. Диссертация изложена5на 123 страницах машинописного текста, содержит 33 таблицы. В приложениях 21 таблица. Список литературы включает, 181 наименование, из них 18 на иностранных языках.

СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ ;

Методика и условия проведения исследований. Экспериментальная работа проводилась в 1974—1976гг. в совхозе «Терновский» на полях сортоучастка Пензенской области.

Почвы опытного участка — лугово-черноземные с содержанием гумуса 6,3—8,0%. Количество общего азота.более 0,4%, гидролизуемого в пахотном слое от 6,0 до • 12,0, подвижного фосфора до 4,8; обменного калия 8,7—12,8 мг на 100 г почвы. Реакция почвенного раствора 6,8:—7,2.

Агротехника: в,опытах .включала элементы, технологии выращивания,лука при орошении.

. Метеорологические условия во время проведения исследо-, ваний были контрастными. 1975 год—'засушливый, 1974 и 1976 годы — дождливые и холодные.

• Сроки и нормы полива устанавливали.по влажности почвы в слоях 0—10 и 10—20 см, которую определяли термостатно-весовым методом^"

Посев семян проводили на ровной поверхности почвы по схеме 50+20 см широкополосным способом сеялкой СР-1М. Площадь учетной делянки 25 м2. Повторность — 4-кратная.

Посадка севка осуществлялась на ровной поверхности почвы вручную по схеме 50+20 с расстоянием между растениями в рядке 6 и 10 см. Площадь учетной делянки 10 м2. Повторность— 4-кратная. - :

За вегетацию (с 23 мая по 25 июля каждого года) было взято по 6 проб растений (один раз в 10—12 дней) для определения массы луковиц, листьев и корней, определения площади листьев, фотосинтетического потенциала и. его продуктивности. 5 ; ; . _

% Оценка лука-севка в хранении проходила-при теплом способе, лука-репки на ^продовольственные цели — в условиях искусственного холода (температура —0,5°С, влажность воздуха—75—78%). . V

В опытах-проводили следующие наблюдения и исследования:

фенологические наблюдения: отмечали дату, посева, единичных (10%) и'массовых всходов (75%), единичного и массового полегания листьев, уборки. Высчитывали период дозаривания и вегетации;

биометрические наблюдения: измерения длины и среднего диаметра каждого 'листа, количества листьев за вегетацию через 10—12 дней..определяли площади листьев, сырой массы луковиц и листьев;' •

величину и качество урожая: урожайность общую и товарную в ц/га,товарность и вызреваемость в .%, выход посевных групп в урожае лука севка в %, высчитывали среднюю массу товарной луковицы севка и лука-репки в граммах;

хозяйственно-биологические признаки лука-репки: индекс формы луковицы, зачатковость, гнездность;

биохимический состав зрелых луковиц: содержание сухого вещества, Сахаров (по Бертрану) и витамина С . (по Мурри)

сохраняемость лука-севка за 4 и 7 месяцев хранения и лука-репки по периодам 3, 6, 9 месяцев (в %);

в период вегетации определяли влажность • почвы в-слое 0—10 и 10—20 см;.,

экономическую эффективность изучаемых вариантов: . затраты на 1 ц продукции и на 1 га, чистый доход, уровень-рен-

; з^'

табельности, выход продукции на 1 рубль дополнительных затрат.

Все наблюдения и исследования осуществляли но общепринятым методикам. ■ •• С

Математическую обработку данных проводили методом дисперсионного анализа (Б. Л. Доспехов, 1968).

Влияние нормы посева|семян на величину и качество урожая лука-севка

При посеве семян по схеме 50+20 см на лугово-чернозем-ных легкозанлывающих почвах увеличение посевной нормы с 70 до 90 кг/га способствовало увеличению полевой всхожести на,3,3—12,9%. При загущении растений до 1061—1080 шт. на 1. м2 увеличения гибели растений от самоизреживания в борьбе за пищу, влагу и свет не наблюдалось.

Выполненные с выраженной жизнеспособностью семена репчатого лука благодаря наличию прочной кожуры предполагают хорошую их сохраняемость, но предъявляют повышенную требовательность к водно-физическим, воздушным, темг пературным и др. свойствам почвы в период от посева до массовых всходов. Уровень подготовки почвы и ее свойства при взаимодействии с «тугорослым» семенем определяют полевую всхожесть. Определяют полевую всхожесть также посевные и физические качества семян. При высеве семян с повышенной всхожестью (92 вместо 80%) и массой; (3,5 вместо 2,7 г) .в опытах.повышалась полевая всхожесть на 10% (до 50,3%). . . .

При загущении растений несколько раньше наступает созревание севка, сокращается вегетационный период по сорту Бессоновский. на 3—7, а по сорту Тимирязевский на 2—6 дней. Вегетационный период у сорта Тимирязевский на 4 дня продолжительнее сорта Бессоновский. Созревание севка наступает на 76-й день от массовых всходов растений сорта Бессоновский при посеве 70, а у сорта Тимирязевкнй — 90 кг/га. Во влажные годы вегетационный период увеличивается и тем значительнее, чем меньше посевная норма (на 7—14 дней при загущении, на 11—18 дней при разреженном посеве). Обилие влаги, низкая температура способствуют формированию мелких по размеру луковичек и замедленному • их вызреванию, отчего снижается урожайность и качество севка. В засушливом 1975 г. был получен высокий урожай лука-севка с большим содержанием выборка. Урожайность посевных групп была.наименьшей (таблица 1).

Средняя урожайность от загущения растений увеличивается. Наиболее значительно при этом возрастает урожайность посевных групп за счет повышенного их содержания в урожае

Урожайность севка в зависимости от сорта и нормы посева семян за 1974—1976 гг. (в ц/га)

Сорт

Вариант

с и и «я

(Я

1Я со я

1— г—

о> о О!

а, о

Прибавка к контролю

ц/га

Общая урожайность

Бессоновский 70 кг/га (контроль) 114 115 89 106 — —

Бессоновский 90 кг/га 128 126 .93 116 9,7 9.2

Тимирязевский 70 кг/га (контроль) 108 136 94 113 ■ — , —

Тимирязевский 90 кг/га ' 136 156 118 137 ; 24,0 21,2

Выход посевных групп

Бессоновский 70 кг/га (контроль) 112 72 83 89 —" —

Бессоновский 90 кг/га 126 98 86 103 14,0 15,7

Тимирязевский 70 кг/га (контроль) 106 72 92 - 5 < 90 — —.

Тимирязевский 90 кг/га 135 97 115 , -117, 27,0 30,0

НСРск Р.% 8 2 2 4 1,5 4 1,3

{до 15,7 у сорта Бессоновский и 30,0% у сорта Тимирязевский).

Загущение растений лука-севка до 1080 шт. на 1 м? увеличивает его урожайность, изменяет содержание посевных групп и массу луковицы, несколько сокращает вегетационный период.

От увеличения нормы посева семян процент посевных групп возрастает у сорта Тимирязевский до 97,7, у сорта Бессоновский— до 94,6%. Количественные показатели урожая влекут изменения его структуры: становится различным соотношение посевных групп, выборка и севка менее 1 см в диаметре (табл. 2).

. Посевная норма 90 кг/га семян, обеспечивающая 10,6— 10,8 млн. растений на 1 га по сортам положительно влияет на урожайность и выход посевных групп севка севка первой группы достигает 46—60%, снижаетсяхевка вто-

Структура урожая севка в зависимости от нормы посева семян ; (1974, 1976 годи; в %) • - - - > . г-

- Сорт Норма посева семян. кг/га 1-я группа 2-я группа 3-я | группа ! 4 1 о ю а а о п о. а) а а я —

Бессоновский . . . . . 70 44,7 37,5 14,0 0,8 '-3*0

Бессоновский .".... 90 46,1 28,3 20,2 0,4 -5,0

Тимирязевский . . . . 70 49,2 36,2 9,6 4,2 .0,8

Тимирязевский ... . . 90 60,5. 21,6 15,6 1.3 1,0

' рой'группы', на1 10—15%. Некоторое увеличение (на 6%) наблюдается и для севка третьей группы. - .,

Вследствие снижения средней массы луковички в урожае у сорта Бессоновский с 3,9 г (при, норме посева семян 70 кг/га) до 3,3 г (при посеве 90 кг/га),'ау сорта Тимирязевский соответственно с 4,2 до 3,8 г и увеличения урожайности от загущения увеличивается количество штук севка в урожае, площадь посева севка на лук-репку-с 7—8 до 10 га. V

Для получения равного количества севка1 (в штуках) , повышенная -посевная-норма сокращает площади посева семян (преимущественно черный, пар),, увеличение коэффициента размножения севка "создаст дополнительную площадь посева лука-репки при ее выращивании. Рост количества и качества севка способствует повышенному сбору продукции лука-репки на израсходованный 1 кг семян, 1 ц севка и более продуктивному использованию пашни. V"

Влияние площади питания растений н размера севка >' на формирование ассимиляционного аппарата, " -' урожайность и качество лука-репки

Динамика фо^ирования ассимиляционного аппарата. Для получения вйсоких урожаев репчатого лука необходимо возможно быстрое создание . условий,, способствующих нарастанию площади листьев и сохранению их жизнедеятель-. ности1 длительное время. В наших опытах ; интенсивность на-, растания ассимиляционного аппарата в значительной мере определялась сортом, зависела от густоты стояния растений и размера севка. Площадь листьев отдельного растения при загущении до 476 тыс. на 1 га при посеве по схеме (50+20) Хб меньшая, чем при 286 тыс. растений, и составляет: у сорта Бессоновский 530—670 см2 и 690—740 см2. Соответственно у сорта Тимирязевский — 510—640 и 580—740 см2.

'У'-' : -'"'..." .

Растения репчатого лука из севка второй группы в'течение всего вегетационного периода имели большую площадь листьев, чем из севка первой группы. ; *. ' Г

Наибольший практический интерес имеет суммарная' площадь ассимиляционного аппарата на единице площади, которая при загущении растений увеличивается (таблица 3).

. > / , .Таблица 3

Динамика формирования площади листьев в зависимости от сорта,- группы - .. севка и площади питания • ■ (среднее за 1974—1976 гг, в тыс, кв. м. на 1 га)

При 476 тыс раст. на Г га

Сортн группа севка 23.У 8.У1 28. VI 25.УН

Бессоновский

I группа . 1.1 • 3,2 5,7* ¡11.7 .25,7 ¡2,4

II группа ' прирост 2,1» 2,5 8.5 14,0 —13,3

2,4 5.8 13,6 22,5 33,9 12,6

■прирост • 3,4 7,8; 16,7 11,4 —21,3

Тимирязевский , . " .

I группа 1.1 4,6 8,9 .16,0 24,3 ' 15,0

прирост 3,5 4,3 11.4 : 8,3' —9,3

II группа 3.6 7.5 14,5 22,4 30,2 14.4

,прирост . 3,9. 7.0 14,9 7,8 —15,8

■ ' - При 286 ты с.! раст. на 1 г а

Бессоновский .

I группа 0,9 3,3 5,7 12,7 19,8 9,4

II группа прирост 2,4 "2,4 9,4 7>1-, —10,4

1.3 3,7." 5 8,1 20,8 25,9 . ' ,9,6-

прирост • 2,4 -4,4 17,1 . 5,1- -т,16,3.

Тимирязевский < < ■*• > . " ' ■ С •«'.ч

I группа 0.9 2.7 6,1 13.51 16,8' 1;10,3

II группа прирост 1,8 3,4 10,8 ' 3,3 г —8,9

1,7 5,3 . 8,3 ■ 19,2. .20,9 1-11,5

■ '■.. прирост 3,6 3,0 13,9 1.7 -9.4

Из анализа таблицы 3 видно, что большая площадь ассимиляционного аппарата и более высокие темпы его формирования наблюдались, при загущении. Максимального значения листовая поверхность достигала 10 июля и была у сорта Бес-соновский из севка второй группы при загущении (33,9 тыс! кв. м на 1 га), несколько меньшая (25,9.тыс. кв. м на 1 га) при посадке с большей площадью питания(350 см2), соответ: ветственно у сорта Тимирязевский 30,2 и 20,9.- Большая пло-

щадь ассимиляционного аппарата у растений репчатого лука была из сепка второй группы в сравнении с первой.

10 июля превышение индекса листовой поверхности у, сорта Бессоновский в варианте при загущении, севка второй группы составило 0,37 (12,2%) и 0,14 (6,8%) для севка первой группы; в контрольном варианте (286 тыс. растений на Г га) соответственно 0,5 (23,9%) и 0,3 (17,8%) в 'сравнении с сортом Тимирязевский.

... Отрастание листьев и увеличение -площади ассимиляционного аппарата у сортов происходит различно и определяется сортом. В начале вегетации это увеличение идет в основном за счет образования новых листьев, т. е. их количества. С 8 июня нарастание биомассы происходит одновременно и за счет увеличения их размеров. 17 июня большая 'площадь листьев была у сорта Тимирязевский, к 28 июня в варианте из севка второй группы большей она наблюдалась у сорта Бессоновский, ■ а 10 июля максимальной становится -площадь ассимиляционного аппарата во всех вариантах у сорта Бессоновский. К концу вегетации (25 июля) у сорта Бессоновский площадь листьев .значительно уменьшилась, у Тимирязевского сорта эти . изменения менее выражены. Следовательно, созревание луковиц наступает раньше у сорта Бессоновский.

Формирование урожая луковиц зависит от площади листьев и находится в соответствии с-биологическими особенностями сорта. . .

Формирование урожая луковиц

Важным показателем работы ассимиляционного аппарата репчатого лука является фотосинтетический потенциал (ФП), выраженный в м2Хдиях на единицу площади, который при загущении растений увеличивается от мелкого к крупному севку. Меньшим фотосинтетическим потенциалом характеризуются растения при разреженном посеве севка (60,8—72,8% к .контролю), большим — при загущении (особенно севке второй группы).

, При (площади питания 210 см2 фотосннтетический потенциал посевов севка первой группы сорта Тимирязевский выше, чем у сорта Бессоновский, на 20,8% (табл. 4). '

Масса луковиц и листьев увеличивается от загущения посева севка и посадки севка второй группы (табл. 5). * Г

; Площадь листьев у растений, из севка первой группы обеспечивает формирование большей массы, чем из севка второй группы. В данном случае меньшая площадь ассимиляционного аппарата «работает» над созданием 1 кг луковиц продуктивнее у севка первой группы. " ; < . ,

В начале вег'тации (до 28 нюня) (Продуктивность растений сорта. Тимирязевский выше, хотя :в ряде случаев больше и 8 . . ." ' '

Фотосинтетическая мощность посевов лука на репку в зависимости от группы севка и площади питания (среднее за 1974—1976 гг. в тыс. м'Хдней на 1 га)

> При площади питания 210 см (6 см в рядке)

Сорт п группа севка 23.V— —17. VI 18. VI — —28.VI 29. VI— —ю.уи 11ЛШ-—25ЛШ ФМП % '

Бессоновский I группа II группа 88,4 208,0 87,0 180,0 224,4 338,4 285,0 348,0 684,8 1074,4 84,4 132,4

Тимирязевский I группа II группа 130,0 234,0 124,0 184,0 , 241,2 -315,6 294,0 334,0 789,2 1067,6 105.2 142.3

При площади питания 350 см2 (10 см в рядке)

Бессоновский I группа II группа ! 85,8 122,2 92,0 144,0 4 Г- 194,4 279,6 219,0 265,5 590,9 811,3 : 72,8 100

Тимирязевский I группа II группа 91,1 130,0 98,0 137,0 181,2 . 240,0 202,5 243,0 452,7 750,0 60,8 100

площадь ассимиляционного аппарата., Далее продуктивность падает. У сорта Бессоновский, в отличие,от сорта Тимирязев. ский, продуктивность растений возрастает равномерно до периода .максимальной площади листьев. (10 июля).

Особенностью сорта Тимирязевский является способность растений севка первой группы формировать сравнительно'высокий урожай луковиц с-наименьшими затратами ФЛ в первый период, хотя к 'концу вегетации это менее выражено. "'

В посевах при загущении и посадке, севка первой группы затраты ФП на создание урожая луковиц снижаются: у сорта Бессоновский на 10,5, у сорта Тимирязевский .на 3,4 в сравнении с разреженными посевами, соответственно на 11,9 (25,8%)

и 12,0 М (31,0%) в сравнении с посевом севка второй

группы (табл. 5). -

Биологическая особенность формировать высокий урожай на единице площади при наименьшей ллощади листового аппарата растений из севка первой труппы при загущении наиболее выражена у сорта Тимирязевский. Размер 'севка и площадь питания определяют продолжительность жизнедеятельности листьев, их активность и вегетационный период..Поэто-

Продуктивность ассимиляционного аппарата растений в посевах в зависимости от сорта, площади питания и группы севка (среднее за 1975—1976 гг.)

Затраты ФП—м'Хдн/м* на 1 кг луковиц

23.V-28.VI 29.Л/1—Ю.УН 23^—25. VII

Сорт, вариант масса луковиц, кг/мг затраты масса луковиц, кг/мг затраты масса луковиц, кг/м* затраты

При 476 тыс. раст. на 1 га

Бессоновский

I группа

II группа

Тимирязевский

I группа

II группа

• Бессоновский

I группа

II группа

Тимирязевский

I группа

II группа

1,3 18,2 0,7 32,0 2,0 34,2

1,4 32,7 0,7 48,3 2,3 46,1

1,7 18,2 0,43 56,0 2,23 26,6

2,1 22,9 0,43 .68,6 2,70 38,6

При 286 тыс. раст. на 1 га

0,9 27,9 0,4 48,6 1,32 44,7

1,0 40,7 0,5 55,9 1,57 51,6

1,1 22,2 0,3 60,4 1,70 30,0

2,0 21,7 0,32 75,0 1,92 39.0

му: важной задачей в производстве лука является загущение растении, способствующее быстрому наращиванию площади листьев'и урожая луковиц в первый 'период вегетации (особенно у сорта Тимирязевский) с более дружным вызреванием ;луковиц.

,,С ^увеличением площади (питания . (до 350 ом2) урожайность лука-репки снижается —у сорта Бессоновский на .31 ц/га, у сорта Тимирязевский на 19 (товарная соответственно на 15 и 14), табл. 6.

Показатели контрольных вариантов положительно характеризуют 'сорт Тимирязевский: общая урожайность выше, чем у сорта Бессоновский, на 34, товарная—на 47 ц/га, товарность— на 8,4% (табл. 6). Биологическая особенность сорта Тимирязевский давать высокую урожайность лука-репки из севка второй группы при .площади питания 350 см2 несколько снижает гореимущества загущенной .посадки севком 'первой группы данного сорта (+7 ц/га). Урожайность и товарность данного варианта (сорт Тимирязевский, севок первой группы) в сравнении с контролем (сорт Бессоновский) более высокие (4-54 ц/га). ' ,

Урожайность и товарность лука-репки в зависимости от площади питания и размера севка (среднее за 1974—1976 гг.).

. На 6 см в рядке (210 см2) На 10 см в рядке (350 смг)

' : ' . . ' урожайность, ц/га урожайность, ц/га

Сорт га общая в том числе товарная ± к контролю, ц/га общая в том числе товарная ± к контролю, ц/га

Групг севка ц/га ц/га %

Бессоновский . . . . . . . I 222 204 91,5 +33 159 131 82,3 —30

Тимирязевский ..... I 225 215 95,5 +7 170 152 89,4 -56

Бессоновский (контроль) . . II 219 175 79,9 + 14 188 161 85,3 контроль

Тимирязевский (контроль) - . II 241 223 92,5 + 15 222 208 93,7 контроль

НСРмз......... . 15 ц/га

Р . ...................2,4

Товарная урожайнбсть лука-репки из севка первой: группы увеличивается у сорта .Бессоновский' на 20,6% (+33 ц/га), у сорта ТимирязевскиЙ7-на:7 цуга в сравнении с соответствующим контролем. Показатели^таблицы 6 иллюстрируют преиму-•лцества загущения'и'использования ,в посадке севка] первой группы по сортам Бессоновский иТимирязевский.11'' ' . ' Величина и' качество:.урожая находятся в тесной [связи с элементами агротехники-(загущениетюсевов, посев семян лер-вой группы), биологическими свойствами л хозяйственными признаками^сорта (различная, способность к ветвлению севка ■первой и второй групп при разрежении и загущении растений). г";--т■ • - ' ; '1 , ; ■' ■> * Влияние ¿указанных элементов' агротехники на 'производственные показатели репчатого .лука велико. С их помощью возможно управление росто^ урожая лукавиц '(величина.?! качество) , лолучШ?лродукци» в зависимости от 'поставленной .. задачи производством. '-О-^ЛЛ;, г. - » / Л

• Под. влиянием .условий выращивания,1,применения различу ного 'по размеру севка и 'площади питания изменяются гнезд--ность и зачатковость, индекс формы луковиц и вегетационный период. - ' ; .• ''.;', "'•.".

Зависимость вегетационного периода от размера севка

: : ' и площади питания -Л]-'-?

-. Продолжительность 'вегетационного периода определяется сортовыми особенностями,4 размером посадочного материала, агротехникой л .погодным,и.условиями. .Г". ? *'

У лука-репки Бессоновского сорта'из севка первой!группы в сравнении с сёвком^второйтруппы продолжительность вегетационного .периода растений .увеличивается на 8 дйей прн площади питання-210 см? и:на: 6- дней лри площади* питания растений 350 см2; Аналогичная зависимость имеет место и у сорта Тимирязевскийгв .варианте' с загущением. Однако во влажное и холодное лето: 1976 года-у этого сорта, наоборот, : было ¡.отмечено/ более "длительное" вегетирование растений-при „посадке крупным севком. Характерно,что различия между продолжительностью (вегетационного периода при посадке севком первой и второй групп в этот, год были меньше, чем в среднем за 1974— Г976 гг. Вегетационный ^период у сорта Тимирязевский продолжительнее Бессоновского на 1—2 дня (исключение составляет из севка'второй'группы лри разрежении); на 8—9 дней задерживается* вегетация- лука-репки из севка пер-. вой группы при 6 см в рядке и 3—6 при 10 см в рядке.' {!. ;/

/Товарная урожайность л качество лука-репки; находятся в, полной зависимости; от. гнездности: Ветвление лука, опреде--ленное по средним' пробам,1 было - выше у лука из мелкого севка при большей площади питаипя,

От увеличения площади питания гнездность изменяется незначительно, существенно она увеличивается у растений иа севка второй группы (у сорта Бессоновский до 2,0, у сорта Тимирязевский до 1,2 против 1,5 и 1,0). Изменчивость признака ветвления зависит также от метеорологических условий года. В сухое лето 1975 года тнездность снижалась, а во; влажное .1976 г. увеличивалась (на 1,5—5,0%). В диссертации подробно рассмотрена изменчивость признаков по годам.

Индекс формы луковицы от загущения повышается, луковица становится более округлой (табл. 7). Величина индекса по сортам ¡возрастает от 'крупного 'к мелкому севку. Форма луковицы зависит также от погодных условий. Во влажный год индекс формы луковицы увеличивается.

*.;• ' ' • - Таблица 7

Влияние размера севка и площади питания на биологические признаки ' луковицы (среднее за 1974—1976 гг.)

Площадь питания растений, см2

Масса . луковицы,

'г " '

Индекс формы

Зачатков в луковице (шт.)

Гнездность (луковиц в гнезде, шт.)

Вегетационный период (Дн.)

Бессоновский, севок I группы (15—22 мм)

210 350

210 350

210 350

210

350

44 44

0,78 0,76

2,6 3,0

1.5

1.6

Бессоновский, севок II группы (23—30 мм)

•38 ' 56

0,76 0,76

2,6 2,8

'1,9 .2,0

Тимирязевский, севок I группы (15—22 мм)

58 60

- 0,81 . 0,78

2,5 3,0

1.0 1.1

Тимирязевский, севок И группы (23—30 мм)

55 , 72

0,77 0,77

2,7

1,18 1,16

88 88

80 82

90 89

81 86

Количество зачатков в луковицах у сортов Бессоновский и Тимирязевский в вариантах опыта существенно не отличалось. Изменение" зачгГковости находилось в зависимости от группы севка, /площади питания и метеоусловий. Использование севка первой.группы способствует увеличению количества зачатков по всем сортам и вариантам опыта. , . В среднем зачатковость луковиц была большей из севка первой группы'(2,5—3,0), чем из'севка второй группы (2,4—

•¡2,8)гЭго объясняется темгчто 'пр,и лысокойтиездности почек-< зачатков -в каждой'луковице^меньшеЛ'^^'->;;-.'

iВ :засушл'ивом'Л975'г.; недостаток влаги.вызвал понижение ч, зачатковости,1а1 в:<условиях:Л97б; гЛпроизошло увеличение1 ко-' -личества* 3,_4ш б зачатковых'-луковиц;--'^' ,-> * л Таким образом,'в'условиях!одинаковой-агротехники гнезд-•«.ирсть; индекс J формы i'луковиц,/зачатковость и вегетационный период определяются размером^севка; площадью.питания mi ? " ""„'Ч-р • *' '"

1 :'ПриьувеличешшТразмера*;севка увенчивается тнездность, *.снижается' зачатковость^уменьшается:нндекс формы луковиц, сокращается. вегета1Ц1юннын1'период:сЗагущение растений - вызывает снижение массы;луковицы,'-увеличение. - индекса формы, уменьшение количества зачаткавигнездности.

- Масса луковицы существенное ^влияниеt доказывает' на - содержание химических со'едан^ий '¿"нёй.^Содержание Сахаров; . белка:увелнчив*ается1при:недост1атке.влага;1при избыточной -и -нормальной" обеспеченностинаблюдается усиленный, рост, увеличивается/масса;'луковиц, ' снижается' содержание азоти-стых'и белковых соединений,''увеличивается количество аскорбиновой кислоты:- J' '

1Содержание:сухого вещества ji-общего сахара в луковицах Бессоновского сорта больше, витамша(.С. меньше, а бслкана уровне ссортом'Шш^язев^ий." 444 :«.- -Т. • ,' '

'Знание биолбпшескойГиэмецчнвЬсти';признаков 'позволяет' , полнее использовать полезные свойстваГсортов репчатого лука в повышении урожайности."и; качества,% научно; обоснованного применения агротехнических-элементов • ¡технологии возделывания репчатого лука. '« * ■ .1, • , I-4

^Хорошо вызревший; качественный репчатый лук пригоден. для длительного.хранения. iB 'наших опытах ири хранении лука в условиях.-. искуостшённого .'холода (температуре 4-0,5°С, влажность 75-^78%) 'лучшим сортом является сорт Тимирязевский. Сохранившегося¿"товарного''лука"-..-• после,-3-х месяцев хранения было 96,4 % Лпоел е .6 ~ 95,0 °/сь $ поел е«9 — 92,3%,-1 по сорту;Бессоновсжий соответственноj96,0r93,7, 89,7%. С;учетом средней'товарнойурожайности лука;реп;ки оа 1974—1976 годы• и ; сохранившимся шри гхранёнии реализовано в мае' М-це то-* варной продукциишо 180 и -198 ц в расчете на 1 га. .. i > _ % ,, ' ' 41

Экономическая эффективность загущения посевов репчатого лука ' '

г "•> \ > "л * _ * 'i'

х ..Применение влроизводствё1 репчатого лука «екоторых элементов технологии; 'позволяющей увеличить урожайность лука-» севка .и <репки; связано;с 'дополнительными затратами средств и труда;на семё»1аui'Посадочнын-матерйалiтранспортировку' и *

хранение дополнительного урожая. Ё связи с этим возможность рекомендовать его 'производству зависит от того, обеспечивает ли данный приём (Получение чистого дохода, то есть превышает ли стоимость дополнительной' продукции сумму • дополнительных затрат (М. Л. Никифоров и др., 1972). С уче-' том современной технологии производства предлагаемые'Приемы не требуют изменений механизации процессов и внедрения других сельскохозяйственных машин и орудий. Поэтому некоторые вовлекаемые дополнительные средства и материалы (стоимость семян, затраты на дополнительный урожай) отнесены на'себестоимость продукции, что в значительной степени повышает ее. : / '

. 'Выход дополнительной продукции от загущения определяет уровень рентабельности и величину, чистого дохода. Окупаемость дополнительных^ затрат на посадочный материал, 1сбор дополнительного урожая и т. д. с 1 га составили 5,70—6,20 руб. при выращивании,севка и 11,89—13,41 руб. при выращивании лука-репки из севка первой группы; 2,19—7,47 "руб. из севка второй группы (табл. 8) в год'применения, ' то есть внедрение повышенных норм посева семян и загущение посевов севка на репку (особенно первой группы) экономически выгодно.. Проведение этого мероприятия не «связано с организационными трудностями, в напряженные дни уборки урожая двухсменная работа 'при существующих поточных линиях на току обеспечивает его доработку.

' ;. Имеющийся в хозяйствах состав специалистов и разнорабочих (согласно штатному расписанию) обеспечит своевременную работу. При работе .в условиях внедряющейся технологии требования к квалификации специалистов и рабочих не

изменяются. ..............,

Следовательно, применение загущенного посева семян и севка первой группы позволяет повысить урожайность и его качество, является экономически выгодным, а внедрение не создает организационных трудностей. Все вышеперечисленное позволяет рекомендовать эти приемы производству.

•' Производственное внедрение

Данные, полученные в наших опытах, подтверждаются производственными данными. ' ;

'В 1977 году в Учебно-опытном хозяйстве Пензенского сельскохозяйственного института «а площади '1,2 га при повышенной норме посева 80 кг/га сорта Тимирязевский был собран товарный урожай; лука-севка 105,6 центнера ^при норме посева 55 кг/га — 58 ц/га.- ,

В 1977 году в колхозе им. Куйбышева Пензенского р-на при норме посева'семян 80 кг/га (сорт Бессоновский) получен

, - - ,.'•.' . Т а б л и ц а 8.

о > : ;д г, . >. Экономические показатели производства репчатого лука, <."■'; -.■■',.■'■■■ '■■ >.

■ '■■• . г сортов Бессоновский и Тимирязевский - ' ■ •.-■■••■.'.•■..■•.•■■■'

' - - (среднее за ¡974—1976 гг.) :."; - ... • ■

Из севка первой группы Из севка второй группы

Бессоновский Тимирязевский Бессоновский Тим и эязевский

Показгели при 6 см в ряду при '10 см в ряду при 6 см в ряду > при 10 см в ряду при 6 см ;в ряду при 10 см • в ряду . при 6 см в ряду при 10 СМ.; . в ряду

204 131 - , 215 , 152 - * /175 . ; 161 223 208 „

Выручка от реализации, руб. с I га • 5875 3799, 6235? ; 4378 : 5040 4637 . 6422 ' 5990 .

Затраты, руб.> '> . ■■..; ■ - . „ , } - 910 •

909 , .649 ' 927 635;'; ; 939" . 813 / ' 961 '

на 1 ц . . . -. - 4^45 4,95 4,31 4,18 ' 5,36 • , 5,04 1 , 4,31" 4,37 . /

4966 :3150 . ■ 5308 3743 ' 4101 3824 : 5461 5080 ■ :

Уровень рентабельности, % - • 546.. ' 438 568 ' 589 • '436 ' 419 568 558-

Выход дополнительной продукции, руб. . ... . . .. . . . .11,89 . — 13,41 — 2,19 контроль 7,47 контроль

урожай с 1 га севка посевных групп 103 ц/га, что выше на 42 ц/га в сравнении с принятой нормой .посева (50 кг/га).* Здесь.же в 1977.году при посадке севка первой группы при. загущении до 485 тыс. растений на 1 га «а площади 4 га был получен урожай лука-репки по 169 ц/га. Себестоимость — 16 руб. 51 коп., по колхозу— 29 руб. 74 коп.

В 1978 году в бригаде М° 2 колхоза им. Куйбышева при посевной норме 86 кг/га широкополосным способом с шириной междурядий 45 см с (площади 4,5 га собрано товарного севка.по 131 ц/га (при посевной норме 50 кг/га — 83 ¡ц/га). В колхозе им. Калинина Пензенского р-на при посевной норме 88 кг/га многострочным способом- посева с-площади 6 га собрано по 157 ц/га лука-севка (с нормой посева 50 кг/га — по 88 ц/га). .

В 1978 году в колхозе «Россия» Пензенского р-на по сорту Бессоновский из севка первой группы яри загущении (480 тыс. раст. на 1 га) на площади 83 га собрано по 184 ц/га лука-репки. Гнездность—1,1. Урожайность лука-репки по колхозу — 103,3 ц/га.

В 1978 году в учхозе Пензенского СХИ на площади 25 га получено 140 ц/га товарного лука сорта Тимирязевский.

Выводы

1. Густота стояния растений влияет на продолжительность вегетационного периода, урожайность и качество лука:севка: ' при увеличении нормы посева (с 70 до 90 кг/га) сокращается вегетационный период на 4 дня, повышается урожайность севка на 27 ц/га, увеличивается содержание посевных групп (до 90%), снижается масса луковички (у сорта Тимирязевский с 4,2 до 3,8 г, у сорта Бессоновский с 3,9 до 3,3 г), что дает возможность засеять дополнительно 2,5—3,0 га при культуре лука на репку. •

2. В посевах при загущении до 476 тыс. растений на 1 га и использовании севка первой группы затраты фотосинтетического потенциала на единицу продукции снижаются:" у сорта Бессоновский на 10,5; у сорта Тимирязевский на 3,4-в сравнении с разреженными посевами. Продуктивность ассимиляционного аппарата растений из севка первой группы увеличивается в сравнении с посевами севка второй группы соответственно на

11,9.(25,8%) .и 12,0 "'У* (31,05%).

3. Хозяйственно-биологические признаки репчатого лука в ' зависимости от группы севка и площади питания изменяются: использование севка первой группы способствует увеличению индекса формы (с 0,77 до 0,81:у сорта Тимирязевский;.с 0,76 до 0,78 у сорта Бессоновский )и зачатковости (до 3,0), сни-

2 .17

<■ ^еННю гнездности, (с 2,0 до-Г.б у^сорта Бессоновский н е 1,2 до; . 1,0,у;сорта Т|им.ирязевский)".73агущение"растений (приводит к ; увеличению индекса формы{(д9,0,78-^0,81) и незначительному . * п снижениютнездности. •. < • • -г.,

/*■ 4.г При загущении .'посевов улучшается вызреваемость лука-т репки дз севка лервой группы у.сорта-.Тймирязевскнй на.5,0%;:., /,из севка второй труппы соответственно на 4,3%;-у-сорта Бес-с» сона&ский на.. 12,8%,:сокращается.вегетационный период (на-дней),, в связи-с\чем¡повышается содержание сухих ве-. щс«та;(йа 2,0%)^й{общегЬ'*сахара'>(на.!2,'1 %); содержание азо-:> д т'истых ?веществ: изменяется! незначительно ..у^ сорта Бессонов-ский, у^сорта^Тимирязевский^эти.показатели^существенно .не<.

5^*С,увеличеш1ем?нор"мы/посева лолевая всхожесть семян,; увеличивается в среднем «а 8%;:На лугово-черноземных легко- ; 4 заплывающихся почвах семена с лабораторной всхожестью бо-*1 лее^90%';И. массой З.б^обеспечиваюТ; более-высокую полевую -всхожесть(50,3%) в,сравнении с*посевом семенами, имеющий "

ми лабораторную*дсхожесть480Ц"■ • ..........

-6.^Товариа5ьурожайность* лук^ первой груп- ;

*' пы при уменьшении ллощади питания ¡увеличивается (у.сортал

- Тимирязевский на:63 ц/га;'а товарность до 95,5%, у сорта Бес-соновский соответственно на73 ц/га й до 91,5%).

. 7.-Экономическая *эффёкт1т"нЬсть;/культуры от загущения г - посевов, при4 выращивании.-севками,лука-репки повышается."; . При 1загущенном, шыращивашшчс'ёвка".стоймость"» дополннтёль-^

* ной'продукщга;на;рубль;дополш1тельных;затрат составила:", у.;* *; сорта: БессоновскиА6,20^*у1;<»рта';Тймирязевс1а1й, 5,70 руб/га;Ч

соответственно; от.оагущенйя севка'второйГ. группы—:2,19,йм' 7,*47>:руб/га; лз севка первой группы^1Г,89 ЙЛЗН1. руб/га.> ' " *

Рекомендации .производству^ . •

-сДь^Для'получешш высокйхЗГустойчивых урожаев рьпттвю ' , лука в Пензенской и.прилегающих.'к'ней областях на почвах с./-,*; содержанием* гумуса! 8,0.%"целесообразяо увеличение посевной нормы,до пределовк обеспечивающих. 1061-^1080 растений на ■ 1 "м2(10,6т1-10,8 млн.'.на* 1!га),*при! посеве .широкополосным , ■ (ширина строчки 8-77Ю см^спрсобом по схеме 504-20 см.:,. * ь . ' 2.*Для гаолучен1Йя;;высокого^'урожая^лука-репки,.' (204— ' ■ 215;ц/га) , с товарностью 95,5%*необходимо и€пользовать в по-:у

- садке севок, 'полученный с,>участков*"Лпрй; загущении посевов,; где;вьвсокий.выход ласевных'групп.^ (¡около 90%).- ; . ' '

. комплекса.мероприятий{но^увеличению производства с * репчатого/лука; из'' "севка .необходимо « увеличение количества ' растений из, севка/первой труш1Ы|у;соргов'Бессоно(Вский и Ли- .

• мирязевский до"470-—480 тыс. «а 1 га.„ . / ; . *»' л

> 18-» . ' - » , '• • с

Основные положения диссертации опубликован^ в работах:

1. Получение высоких урожаев лука-севка. Инф. листок научно-технической информации и пропаганды № 112-76 УДК 635, 25, Пенза 1976 г:

2. Урожай и качество лука-севка в зависимости от норм высева семян в условиях Пензенской области. Сборник научных статей «Биологические основы повышения урожайности сельскохозяйственных культур». Москва, 1978 г. (в соавторстве).

Объем 1V* п. л.

Заказ 2233.

Тираж 100

Типография Московской с.-х. академии им. К. А. Тимирязева 127550,. Москва И-550, Тимирязевская ул., 44