Бесплатный автореферат и диссертация по биологии на тему

Агроэкологические особенности выращивания эфиромасличных культур в условиях Саратовской области

ВАК РФ 03.00.05, Ботаника

Автореферат диссертации по теме "Агроэкологические особенности выращивания эфиромасличных культур в условиях Саратовской области"

На правах рукописи

КАНАЕВ МИХАИЛ ВЛАДИМИРОВИЧ

АГРОЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ ЭФИРОМАСЛИЧНЫХ КУЛЬТУР В УСЛОВИЯХ САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ

03 00 05 - ботаника Об 01.09 - растениеводство

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук

Саратов - 2008

003172211

Работа выполнена на кафедре плодоовощеводства Федерального государственного образовательного учреждения Высшего профессионального образования «Саратовский государственный аграрный университет имени Н И Вавилова»

Научный руководитель доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Титов Валерий Николаевич

Официальные оппоненты доктор биологических наук, профессор

Березуцкий Михаил Александрович

доктор сельскохозяйственных наук, доцент Нарушев Виктор Бисенгалиевич

Ведущая организация ФГНУ «НИИСХ Юго-Востока»

Зашита состоится 1 июля 2008 года в 11 часов на заседании диссертационного совета Д 212 243 13 при Государственном образовательном учреждении высшего профессионального образования «Саратовский государственный университет имениН Г Чернышевского» по адресу 410012, г Саратов, ул Астраханская, 83, E-mail biosovet@sgu ru

С диссертацией можно ознакомиться в Зональной научной библиотеке ГОУ ВПО «Саратовский государственный университет им Н Г Чернышевского»

Реферат разослан « 30 » мая 2008 года

Ученый секретарь Г

диссертационного совета

С А Невский

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность исследования. В последнее время все больше внимания уделяется производству экологически чистой сельскохозяйственной продукции (Шаин С С, Маланкина Е JI, Дмитриева B.JI, Курапов П Б, 2005), к которой можно отнести не только продукты питания, но и производство сырья для парфюмерной, косметической, фармакологической и других отраслей промышленности Одним из важнейших компонентов этих производств являются эфирные масла различных растений (Горбунов Ю Н, Горбунова Е Ю, 2001) Каждое эфиромасличное растение благодаря ароматическим веществам имеет свой неповторимый запах и вкус (Березовская Т П, 2002) Эти природные вещества обладают большей пахучестью, насыщенностью аромата и устойчивостью по сравнению с их синтетическими аналогами (Пунегов В , 2004) и поэтому пользуются большим спросом на рынке Из-за малого содержания этих веществ в растении и сложности технологических процессов по их выделению, эфирные масла обладают очень высокой рыночной стоимостью от 50 до 500 евро за 1 кг До 1991 г потребности отечественной промышленности в эфирных маслах обеспечивались за счет производств, расположенных в бывших союзных республиках (Воронина ЕП, 2001) В настоящий момент отечественные компании, использующие данное сырье в своих технологических процессах, закупают его у стран Евросоюза и Средней Азии Во многих регионах России, и в частности в Саратовской области, существует вся необходимая база для эффективного производства эфиромасличных трав

Широкое применение в качестве сырья имеют эфирные масла таких культур, как мелисса, котовник, иссоп, эстрагон (Воронина Е П , Горбунова Е Ю, 2001), для возделывания которых в нашей области складываются весьма благоприятные условия Однако наш регион никогда не имел исторической специфики по промышленному возделыванию данных культур В этой связи особый интерес представляет изучение особенностей роста и развития вышеназванных эфиромасличных культур, перспективы получения экологически чистой продукции, а также возможность их выращивания в производственных условиях

Цель и задачи исследования Целью работы являлось изучение эфиромасличных культур иссопа лекарственного (Hyssopus officinalis L), котовника кошачьего (Nepeta catai ш L), мелиссы лекарственной (Melissa officinalis L) и полыни эстрагоновой (Artemisia dircunculus) в условиях Саратовской области Разработка, научное обоснование и внедрение агротехнических приемов возделывания мелиссы, котовника, иссопа и эстрагона для данного региона

В задачи исследований входило

1 Исследовать экологические и фенологические особенности произрастания культур в условиях Саратовской области,

2. Выявить реакцию культур к экологическим (почвенным и климатическим) особенностям региона,

3 Оценить действие стимуляторов роста растений на динамику развития и продуктивность изученных эфиромасличных культур,

4 Дать экономическую оценку промышленного возделывания эфиромасличных культур в условиях региона

Научная новизна исследований Впервые проведено изучение нехарактерных с точки зрения специализации сельскохозяйственного производства в условиях Саратовской области эфиромасличных культур Прослежено влияние стимуляторов роста и развития растений на жизнедеятельность и продуктивность данных культур Составлены оптимальные рекомендации по возделыванию и получению товарной продукции (зеленой массы) для растений первого и второго года жизни

Практическая значимость и реализация результатов исследований

В результате исследований, проведенных в 2005-2007 гг, впервые разработаны и рекомендованы агротехнические приемы возделывания мелиссы, котовника, иссопа и эстрагона для получения эфиромасличной продукции в Саратовской области Определены особенности использования стимуляторов роста растений на изучаемых культурах Производственное применение нашли методические разработки и рекомендации для получения товарной продукции этих культур для условий Саратовской области Важным практическим результатом работы является расширение ассортимента ценных эфиромасличных культур в Саратовском регионе и их внедрение в промышленное производство для обеспечения внутреннего рынка ценным продуктом - эфирными маслами данных растений

Апробация результатов исследований Результаты исследований были представлены на научных конференциях аспирантов и профессорско-преподавательского состава СГАУ имени НИ Вавилова (Саратов, 2005-2007 гг), доложены на У1-й Международной научно-практической конференции «Интродукция нетрадиционных и редких растений» (Белгород, 2006), Всероссийской научно-практической конференции «Социально-экономические преобразования в сельском хозяйстве России исторические аспекты Столыпинской реформы и приоритеты современной аграрной политики» (Саратов, 2006), Все-

российской научно-практической конференции «Актуальные проблемы развития АПК» (Саратов, 2006), научно-практических конференциях «Вавиловские чтения-2006» и «Вавиловские чтения-2007», посвященных 119 и 120-й годовщине со дня рождения академика Н И Вавилова По результатам исследований опубликовано 6 статей

Основные положения, выносимые на защиту

1 Эфиромасличные растения (мелисса, котовник, иссоп, эстрагон) являются перспективными сельскохозяйственными культурами для промышленного производства в Саратовской области;

2 Применение химической регуляции на рост и развитие эфиромасличных культур при интенсивной технологии выращивании является эффективной,

3 Продуктивность и качество урожая эфиромасличных культур в агроэко-логических условиях Саратовской области зависят от приемов их возделывания,

4 Производство многолетних эфиромасличных культур в условиях Саратовской области является экономически эффективным

Структура и объем диссертации Диссертация состоит из введения, 6-ти глав, выводов, рекомендаций производству, списка литературы (162 источника, в тч 6 иностранных) и 10 приложений Работа изложена на 172 страницах машинописного текста, включая приложения, содержит 41 таблицу и 13 рисунков

Содержание работы Глава 1 СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ИЗУЧЕННОСТИ ВОПРОСА

В первой главе приводится систематика изученных культур с подробным описанием семейств (Asteraceae, Lamiaceae), родов {Artemisia, Hyssopus, Nepeta, Melissa) и видов (Artemisia drakunculus L, Hyssopus officinalis, Nepeta cataria L, Melissa oficinalis L) Дается подробное описание химического состава растения и варианты использования в народном хозяйстве Рассматриваются морфологические особенности данных эфиромасличных видов, их отношение к факторам окружающей среды Приводятся биологические особенности роста и развития, а так же основные элементы агротехники возделывания данных эфиромасличных видов в интенсивной культуре.

Глава 2 УСЛОВИЯ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ

Исследования проводились с 2005 по 2007 гг на базе «Экспериментального Хозяйства» Саратовского ГАУ имени НИ Вавилова, расположенного в г Саратове Главной особенностью климата на данной территории является его континентальность Суровая и продолжительная зима, высокий приток солнечной радиации и температуры в поздне-весенний и летний периоды значительно усложняют поддержание микроклимата в теплицах при выращивании рассады, а также очень часто способствуют созданию неблагоприятных условий для растений в полевых условиях Однако в данном хозяйстве установлено современное автоматическое оборудование, которое позволяет создать оптимальные условия микроклимата для роста и развития растений путем регулирования температурного, водного, светового и питательного режимов При проведении экспериментальной работы были использованы лабораторный и полевой методы Все проведенные опыты условно можно разделить на 3 группы Опыт 1 Влияние предпосевной обработки семян эфиромасличных культур регуляторами роста на их посевные качества и экологические качества посадочного материала В период с 2005 по 2007 гг исследовались следующие препараты Иммуноцитофит (стандарт), Альбит, Циркон, Энерген, Эпин За контроль был принят вариант с использованием дистиллированной воды Объектами исследований являлись культуры - мелисса, иссоп, котовник, эстрагон

Опыт 2 Влияние ростовых веществ на рост, развитие и продуктивность и экологическую чистоту эфиромасличных культур В период с 2005 по 2007 гг в оранжерейных и полевых условиях были испытаны препараты Альбит, Циркон, Энерген, Эпин За контроль был принят вариант с использованием дистиллированной воды Объектами исследований являлась растения мелиссы, иссопа, котовника, эстрагона, 1-го и последующих лет жизни

Опыт 3 Изучение действия различных схем посадки эфиромасличных растений на их продуктивность и качество урожая В период с 2005 по 2007 гг были испытаны следующие схемы посадки растений 70 х 50, 80 х 50, 90 + 50 * 60, 120 + 60 х 70 Объекты исследования - растения мелиссы, иссопа, котовника, эстрагона 1-го и последующих лет жизни

Закладка и проведение опытов осуществлялись в соответствии с методикой государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур (1964) Размер учетных делянок составил 5 м2, расположение вариантов - систематическое, повторность опытов 4-х кратная В начале апреля в условиях промышлен-

ных теплиц высевались обработанные изучаемыми препаратами семена культур в заранее подготовленный субстрат Технология подготовки теплиц для выращивания рассады соответствовала рекомендациям по выращиванию овощных культур в культивационных сооружениях (теплицах) В теплице поддерживалась температура 24-27°С днем и 19-20°С ночью, при относительной влажности воздуха 93-97 % Пикировка рассады производилась после прохождения растениями фазы 3-5-го настоящего листа Высадка рассады в открытый грунт осуществлялась после наступления фазы ветвления с конца мая до конца июня Технология обработки почвы была общепринятой для зоны проведения исследований

В ходе исследований учеты и наблюдения проводили согласно следующим методическим рекомендациям посевные качества семян определяли по методике анализа семян, фенологические наблюдения, учет полноты всходов, линейного роста и биомассы (Методика Государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур, 1961, Руденко, 1950), анализ структуры и величины биологического урожая проводили по пробным снопам, хозяйственного урожая зеленой и сухой массы проводили при сплошной уборке (методика ВИР, 1968), статистическая оценка результатов исследований проведена методом дисперсионного анализа (Доспехов, 1985), экономическая оценка дана в соответствии с Методикой определения экономической эффективности технологий и сельскохозяйственной техники (1998)

Глава 3 ИЗУЧЕНИЕ ОСОБЕННОСТЕЙ РОСТА И РАЗВИТИЯ ЭФИРО-МАСЛИЧНЫХ РАСТЕНИЙ В ЭКОЛОГИЧЕСКИХ УСЛОВИЯХ САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ

При исследовании всхожести семян эфиромасличных культур было выявлено, что наиболее раннее появление отдельных всходов отмечалось у котовника через 9 дней после посева Всходы иссопа и мелиссы были получены на 1-2 дня позже Самые поздние сроки показал эстрагон, единичные проростки которого появлялись через 12 дней после посева. Появление массовых всходов отмечалось через 8-10 дней Еще через 5-7 дней наблюдалось образование 1-го настоящего листа Продолжительность периода от 1 до 5-го настоящего листа составляла 14-15 дней, а от 5-го настоящего листа до начала ветвления - 18-20 дней Дальнейшее развитие растений зависело от видовых особенностей изучаемых культур

Для растений мелиссы 1-го года было отмечено отсутствие наступления фаз, связанных с генеративным периодом У растений этого вида не наступали фазы бутонизации, цветения и образования семян. У эстрагона фаза бутонизации наступала только в конце августа (через 63 дня после начала ветвления), а завязывания семян после цветения не наблюдалось

Изучение динамики роста растений в высоту в 1-ый год жизни показало, что уже в начальные периоды онтогенеза изучаемые эфиромасличные культуры различались по данному показателю (табл 1)

Таблица 1

Динамика линейного роста растений эфиромасличных культур 1-го года

жизни

Год исследований Дата замеров Высота растений, см

мелисса котовник иссоп эстрагон

2005 г 10 05 0,7 0,8 1,4 1,7

25 05 4,5 4,9 4,4 5,0

17 06 9,2 10,3 8,4 10,2

20 07 12,0 37,0 32,0 48,0

15.08 18,0 43,0 34,0 58,0

7 09 22,0 48,0 36,0 64,0

2006 г 25 04 0,8 0,9 1,6 1,9

10 05 4,8 5,2 4,7 5,3

5 06 10,1 11,3 9,2 П,2

20 07 12,0 38,0 33,0 50,0

10 08 18,0 45,0 35,0 61,0

31 08 22,0 50,0 37,0 67,0

2007 г. 9 05 0,8 0,9 1,7 2,0

25 05 4,9 5,4 4,8 5,5

15 06 10,3 11,5 9,4 11,4

20 07 13,0 39,0 34,0 52,0

15 08 19,0 44,0 34,0 59,0

7 09 23,0 51,0 38,0 69,0

В фазу 1-го настоящего листа наибольшую высоту имели растения эстрагона - от 1,7 до 2,0 см Немного меньше была высота у иссопа - от 1,4 до 1,7см Примерно одинаковую высоту имели растения мелиссы и котовника, которая изменялась от 0,7 до 0,9 см К концу мая растения всех культур по высоте практически выровнялись, но уже к середине июня было заметно отставание иссопа по данному показателю от других культур В течение следующего месяца тенденция резко поменялась и, начиная с конца июля вплоть до середины сентября, наименьшую высоту имели растения мелиссы, которая не превышала 22-23

см (см табл 1) В данный период вегетации наибольшей высоты достигали растения эстрагона и сохраняли свое преимущество по этому биометрическому показателю до ухода в зиму

У мелиссы в самом начале вегетации, отмечались достаточно высокие темпы роста(табл 2)

Таблица 2

Среднесуточные приросты в высоту растений эфиромасличных культур

1-го года жизни, см

Год иссле- Период между замерами Культура

дований мелисса котовник иссоп эстрагон

10 05-25 05 6725 0,27 Г 0,20 0,22

25 05-17 06 0,21 0,26 0,18 0,23

2005 г 17 06-20 07 0,10 0,81 0 72 1,16

20 07-15 08 0,24 0,23 0,08 0,38

i 15 08-5 09 0,17 0,21 0,08 0,26

i i 25 04-10 05 0,27 0,29 0,21 0,23

10 05-5 06 0,18 0,20 0,17 0,23

2006 г 5 06-20 07 0,10 0,66 0,53 1 0,86

t- 20 07-10 08 0,30 0,35 0,10 0,52

10 08-31 08 0,19 0,24 0,09 0,29

9 05-25 05 0,27 0,28 0,19 | 0,22

25 05-15 06 0,27 0,29 0,22 0,28

2007 г 15 06-20 07 0,10 0,79 0,70 1 1,16

20 07-15 08 0,24 0,19 0,0 0,27

1 i 15 08-5 09 0,20 0,29 0.17 0,43

После высадки на постоянное место наблюдалось резкое замедление ростовых процессов, которое продолжалось вплоть до конца июля Затем интенсивность роста увеличивалась и в середине августа достигала максимума, после чего вновь снижалась

У остальных культур после высадки рассады на постоянное место отмечалась сильная активизация ростовых процессов и, соответственно, увеличение среднесуточных приростов в 3-5 раз по сравнению с рассадным периодом Наибольшие среднесуточные приросты с середины июня до конца июля (от 0,86 до 1,16 см) отмечались у эстрагона - культуры, которая имела самую большую высоту растений (см табл 2)

В фазу полных всходов масса растений у изучаемых культур различалась незначительно и варьировала от 0,28 до 0,33 г в 2005 г., от 0,30 до 0,35 г в 2006 и 2007 г. (рис. 1).

—«—Мелисса -»-Котовник а-Иссоп -*-Эстрагон

Рис. 1. Динамика накопления зеленой биомассы растениями эфиромасличных культур 1-го года жизни, среднее за 2005-2007 гг.

Наибольшей массой в данный период обладали растения мелиссы, а наименьшей - эстрагона. В фазу 3-го настоящего листа самая большая масса была у растений котовника, которая в 2005 г. составила 2,25 г, в 2006 г. - 2,33 г, в 2007 г. - 2,44 г. Наименьшей массой в данный период отличался эстрагон. Масса варьировала по годам исследований от 1.51 до 1,64 г. При достижении растениями фазы ветвления их масса резко возрастала (в 4-5 раз) в связи с активизацией ростовых процессов после пикировки. В этот период роста во все годы исследований максимальную массу имели растения мелиссы (от 10,32 до 10,8 г), а минимальную - эстрагон (от 8,21 до 8,6 г).

После высадки рассады на постоянное место к началу бутонизации эстрагон начал опережать по массе остальные культуры. В период бутонизации других культур масса растений мелиссы составляла от 192,3 г до 213,6 г. Наименьшей массой в течение всего периода после высадки рассады на постоянное место обладали растения иссопа, у которого данный показатель в 2-2,5 раза был меньше по сравнению с другими культурами (см. рис. 1).

Возобновление вегетации после зимовки в 2006 г. отмечалось 11 апреля у растений мелиссы и котовника, 15 апреля у иссопа и эстрагона. В 2007 г. начало отрастания пришлось на более поздние сроки - 19 апреля у мелиссы и котовника и 22 апреля у иссопа и эстрагона. В 2006 г. растения котовника наиболее быстро достигали высоты 10 см (через 17 дней от начала вегетации), быстрее всех вступали в фазу бутонизации (через 54 дня) и зацветали - 4 июля.

Позже всех генеративный период развития наступал у эстрагона (через 72 дня) При наблюдении за посадками эстрагона было замечено, что растения данного вида, как однолетнего, так и 2-х летнего возраста, в условиях Саратовского региона семян не образуют

В 2007 г резкое повышение температуры воздуха способствовало более быстрому отрастанию и растения достигали высоты 10 см в более сжатые сроки - на 2-6 дней быстрее, чем в предыдущем году Период до наступления бутонизации у мелиссы, котовника и иссопа также был более коротким, а у эстрагона практически не изменялся Цветение и начало образования семян наступало практически в те же календарные сроки, что и в 2006 г с отличием в 1-2 дня (табл 3)

Таблица 3

Высота растений эфиромасличных культур 2-го года жизни (среднее за 2006-2007 гг), см

I

| Культура

1_

Фенологические фазы

начало бутонизации I начало цветения образование семян Мелисса Г" ~ 82,3 87,0 "" " 88,7 "

Котовник 80,8 I 83,1 < 84,9

Иссоп 59.9___| 60.4 60^5 _ '

^Эстрагон " 132,8 " ""; 141,6 [ 144,8

Исходя из среднемноголетних данных, можно провести сравнительную оценку изучаемых культур по высоте растений 2-го года жизни Наибольшую высоту имели растения эстрагона - 144,8 см, мелисса и котовник по данному показателю различались незначительно, который составил 88 7 и 84,9 см соответственно Наименьшей высотой отличались растения иссопа - 60.5 см (см табл 3)

Накопление зеленой биомассы наиболее интенсивным было до начала бутонизации Она продолжала увеличиваться и после вступления растений в период генеративного развития В среднем за два года установлено что наибольшую биомассу накапливают растения эстрагона к моменту образования семян другими изучаемыми культурами (поскольку сам эстрагон семян не образовывал) В эти календарные сроки данный показатель у эстрагона составил 1368,6 г (рис 2) У растений мелиссы масса в фазу формирования семян также была достаточно высокой - 846,3 г У растений котовника данный показатель составил 753,6 г, а у иссопа - 225 8 г, что в 3-6 раз меньше по сравнению с другими культурами

100 -,------,---Г----

бугомкнцая ipemme образование семян

Мелко ' Котовник Иссоп — Эстрагон

Рис. 2. Динамика накопления зеленой биомассы растениями эфиромасличных культур 2-го года жизни, среднее за 2005-2007 гг.

Глава 4. ВЛИЯНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ НА РОСТ И РАЗВИТИЕ РАССАДЫ ЭФИРОМАСЛИЧНЫХ КУЛЬТУР

Изучаемые препараты существенно повышают лабораторную и оранжерейную всхожесть (табл. 4). Самый ощутимый стимулирующий эффект на прорастание оказывали препараты Энерген и Элин. Они показали увеличение всхожести семян относительно контроля на 3.9-4.5 %. Циркон имел прибавку в количестве проросших семян относительно контроля от 2,2 до 2,9 %. Наименее значимые результаты в плане улучшения всхожести показал Альбит - 1.5-1,8 %. При изучении оранжерейной всхожести установили, что применение регуляторов роста приводит к увеличению данного показателя у всех культур (табл. 4).

Применение на культуре иссопа препарата Альбит способствовало повышению оранжерейной всхожести на 2,5-6,3 %. Циркон 2,8-6,0 %, Энерген -3,5-9,0 %, Эпин - 4,0-7,5 %. Использование для обработки семян котовника стимуляторов роста позволило повысить их оранжерейную всхожесть на 2,57,5%. Наиболее сильное действие оказывал Эпин. повышая данный показатель по годам исследования на 4.3-7,5%. Применение Альбита на эстрагоне обеспечило увеличение всхожести на 1,5-2,3%, Циркона - на 2,3-3,8%, Энергена - на 4,5-7,8%, Эпина на 3,3-6,0% по сравнению с контрольным вариантом.

Таблица 4

Влияние регуляторов роста на посевные качества семян и приживаемость рассады, среднее за 2005-2007 гг

Вариант Иссоп 1 Котовник 1 Мелисса ! Эстрагон

Лабораторная всхожесть, %

Контроль 93,9 91,8 ! 90,0 ! 91,4

Альбит 1 96,4 - 4 94,2 1 1 91,8 1 93,4

Циркон 1 96,8 94,3 1 92,4 1 93,6

Энерген 98,2 1 95,4 1 1 93,8 95,7

Эпин 98,4 95,8 1 93,9 94,9

Оранжерейная всхожесть %

Контроль 83,3 81,3 1 79,2 80,9

Альбит 87,1 83,8 1 81,1 82,9

Циркон 87,4 1 84,6 ! 82,9 83,8

Энерген 89,3 86,4 1 84,2 86,9

Эпин 89,0 87,3 84,8 85,6

Приживаемость рассады, %

Контроль 91,2 92,4 ; 90,6 89,9

Альбит 93,8 94,3 1 92,4 91,8

Циркон 94,7 94,5 | 95,2 ^ 94.0

Энерген 96,9 95,9 1 1 96.1 95,9

Эпин 96,0 96 7 1 97,0 94,8

Обработка семян мелиссы препаратами способствовала повышению оранжерейной всхожести во все годы исследований на варианте с Альбитом на 1,5-3,2%, Цирконом - 3,2-5,5%, Онергеном -4,0-7,5%, Эпином - 5,7-6,7%

Испытываемые препараты оказали положительное действие как анти-стрессанты, что выражаюсь в повышении приживаемости растений после пикировки (см. табл 4) В среднем для всех культур увеличение количества прижившихся растений после пикировки на вариантах с применением этих препаратов составило 3,5-6,4%

К фазе ветвления действие препаратов снижалось, и наблюдалось выравнивание растений по высоте Однако небольшое превосходство по массе растений сохранялось Среди препаратов следует выделить Энерген и Эпин Именно на вариантах с их применением были получены самые лучшие показатели по исследуемым признакам

Глава 5 АГРОЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ПРИЕМОВ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ МНОГОЛЕТНИХ ЭФИРОМАСЛИЧНЫХ КУЛЬТУР

При изучении биометрических показателей растений 1-го года жизни после высадки их на постоянное место в зависимости от применяемых регуляторов роста установили, что высота растений практически не различалась по вариантам опыта в пределах одного вида (табл 5)

В среднем за годы исследований данный показатель у мелиссы составил в фазу бутонизации 11-13 см, в начале цветения 17-19 см, в календарные сроки, совпадающие с формированием семян у котовника и иссопа, 21 -23 см У котовника высота растений по периодам развития составила соответственно 38-40, 45-47 и 49-51 см Растения иссопа обладали самой меньшей высотой среди всех культур, которая от бутонизации и до образования семян изменялась незначительно - с 32-34 до 37-39 см У эстрагона формировались самые высокие растения, которые к концу августа имели высоту 68-71 см

В большей степени регуляторы роста оказали влияние на массу растений (табл 5) У мелиссы в фазу бутонизации использование Эпина и Циркона повысило данный показатель на 4,9 и 1,3% соответственно В цветение наибольшую массу имели растения на варианте с Цирконом (246 7 г), а наименьшую -на варианте с Альбитом (243,6 г) В конце августа применение Эпина положительно влияло на процессы накопления зеленой биомассы и в указанные сроки растения мелиссы по массе превосходили контроль на 2,8%

В фазу бутонизации котовника растения контроля уступали всем вариантам опыта на 1,3-5,0% Наибольший эффект наблюдался от применения Альбита и Эпина Однако в послед>ющие периоды роста стимулирующее действие Альбита прекращалось, а растения на варианте с применением Эпина сохраняли преимущество по массе и в фазу цветения и при образовании семян В фазу бутонизации иссопа отмечалось отрицательное воздействие всех регуляторов роста на накопление зеленой биомассы, за исключением Эпина, и варианты с и\ применением уступали контролю на 0,7-3,4 % В дальнейшем вариант с применением Альбита был на уровне контроля, а остальные варианты превы-

шали контроль в фазу цветения на 3,6-4,7%, а в фазу образования семян - на 2,6-3,4%

Таблица 5

Влияние регуляторов роста на биометрические показатели растений

эфиромасличных культур 1-го года жизни (среднее за 2005-2007 гг)

1 1 1 | Культура 1 Вариант Начало бутонизации Начало цветения Образование семян ;

высота растений см масса растений г высота растений, см масса растений, г высота растений, см масса | растений 1 Г '

Мелисса Эпин 13 2^5,0 18 245,2 21 296,5 I

Энерген 13 203,4 17 245,3 22 286,9 |

Альбит 12 203,1 19 243,6 22 283,3 ;

Циркон 11 207,0 17 246,7 23 275,8 ;

Контроль 12 204,4 18 242,7 22 1288,3 I

Эпин 39 253,1 ; 45 298,4 51 ___340,6

Котовник Энерген 40 1 248,5 44 296,7 50 336,7 ,

Альбит 39 253,5 44 290,3 49 328,6 |

Циркон 38 244,0 47 296,9 51 338 6 :

Контроль 39 240,9 44 I 290,9 51 330,6

Иссоп Эпин 33 109.8 37 ! 138,4 38 222,2 ,

Энерген 33 106,3 37 1 139,8 39 221,5 ,

Альбит 32 , 103.5 34 | 133,3 37 216,2

Циркон 33 105,1 ' 35 1 138,7 _39 223,5

Контроль 34 107,1 1 34 133,2 38 215,8 ;

Эстрагон Эпин 53 259,7 | 57 305,5 69 360,5 ■

Энерген 51 253,0 ! 59 1 305,0 68 361,3 1

Альбит 52 254,5 ! 56 1 302,6 71 367,9

Циркон 52 246.9 ! 58 1 298,1 , 69 355,5 !

Контроль 52 252,9 59 | 298,5 69 357,9 ,

При изучении растений эстрагона 1-го года жизни было установлено, что в

фазу бутонизации и начала цветения наибольшим стимулирующим эффектом обладал препарат Эпин, который способствовал повышению массы растений на 2,3-2,6% Однако к концу августа наибольшей массой обладали растения на варианте с применением Альбита - 367,9 г (см табл 5)

При наблюдении за посадками эфиромасличных культур'2-го года жизни установили, что регуляторы роста не оказывали существенного влияния на биометрические показатели растений (табл 6) Высота растений в пределах одного вида, как и в 1-й год жизни, по вариантам опыта различалась незначительно - всего на 1-3 см, и к моменту образования семян у мелиссы составляла 85-

87 см, у котовника -81-84 см, у иссопа - 58-59 см В эти же календарные сроки высота растений эстрагона достигала 140-143 см

Таблица 6

Влияние регуляторов роста на биометрические показатели растений эфиромасличных культур 2-го года жизни (среднее за 2006-2007 гг)

Культура Вариант Бутонизация Цветение Образование семян

высота растений см масса растений г высота растений см масса растений г высота растений см масса растений, г

Мелисса Эпин 81,5 664,2 86,5 773,1 87,5 843,8

Энерген 80,5 660,5 84,5 762,1 87,5 849,6

Альбит | 82,5 650,0 86,0 I 763,1 87,0 842,5

Циркон | 82,5 664,5 86,5 ! 774,2 87,5 841,1

Контроль1 81,5 662,1 86,0 ! 768,1 88,5 846,5

Котовник Эпин 80,5 641,8 83,5 | 735,5 84,5 749,4

Энерген 643,2 83,5 ! 731,7 83,5 747,7

Альбит 79,5 630,7 83,0 1 740,1 85,0 750,7

Циркон 80,0 632,7 81,5 729,4 82,5 743,0

Контроль 81,0 636,7 82,5 738,8 85,5 750,2

Иссоп Эпин 1 58,5 182,7 59,5 | 204,8 59,0 226,1

Энерген ( 58,0 184,6 59,0 1 204,2 59,5 224,2

Альбит ; 59,0 185,6 60,0 ; 205,8 61,0 ! 225,8

Циркон ! 58,0 181,7 60,0 : 207,7 60,0 1 229,4

Контроль 59,5 184,8 60,0 ; 207,5 60,0 ' 225,7

Эстрагон Эпин | 133,5 1176,6 139,5 1 1328,5 145,5 1349,6

Энерген | 132,5 1182,0 139,5 | 1330,3 148,0 1348,3

Альбит 1 135,0 1186,1 140,5 1338,0 143,5 1357,5

Циркон | 134,0 1178,7 140,0 1337,3 " 142,5 1347,7

Контроль' 132,0 1172,2 141,5 1339,1 145,5 ' 1358,6

Масса растений, в отличие от 1-го года жизни, по вариантам опыта варьировала незначительно, а различия между вариантами составляли не более 11,5% Это свидетельствует о прекращении стимулирующего действия исследуемых препаратов

В пересчете на 1 га в 1-й год жизни наибольший сбор зеленой массы мелиссы и котовника обеспечил вариант с применением Циркона, когда урожайность составила 7,03 и 8,48 т/га соответственно (табл 7) Иссоп лучше всего наращивал биомассу на варианте с использованием Энергена - 4,2 т/га, а для эстрагона наиболее эффективным оказалось действие препарата Эпина, при

применении которого урожайность зеленой массы составляла 8,62 т/га На 2-й год жизни воздействие регуляторов роста нивелировалось, и урожайность зеленой массы практически не зависела от применяемых препаратов

Таблица 7

Урожайность зеленой биомассы в зависимости от использования регулято-

ров роста, т/га

Вариант Мелисса Котовник | Иссоп Эстрагон

1-й год жизни

Контроль 6,80 8,18 3,74 8,41

Эпин в,12 8,29 4,03 8,62

Энерген 6,94 8,35 4,20 8,57

Альбит 6,80 8,12 3,69 8,37

Циркон 7,03 8,48 3,89 8,51

НСР05 0,161 0,212 0,093 0,232

2-й год жизни

Контроль 20,78 19,95 5,60 32,75

Эпин 20,87 19,86 5,53 32,87

Энерген 20,56 19,74 5,51 32,91

Альбит 20,60 19,98 5,56 33,07

Циркон 20,90 19,68 5,59 33,10

НСР05 0,590 0,441 0,163 0,818

Изучение особенностей роста, развития и продуктивности эфиромаслич-ных культур в зависимости от схем посадки растений При изучении закономерностей накопления зеленой биомассы в зависимости от схем посадки растений установлено, что наиболее крупные растения с наибольшей массой в 1-й год жизни формировались на варианте с наиболее редким размещением растений 120+60x70 см (табл 8) Так, на данном варианте общая биомасса растений составляла у мелиссы 310 г, котовника 365 г, иссопа 255 г, эстрагона 531 г Однако в пересчете на 1 га данный вариант показывал наименьшую продуктивность зеленой биомассы - у мелиссы 4,93 т/га, котовника 5,8 т/га, иссопа 4,06 т/га, эстрагона 8,44 т/га Наибольшую биомассу посадки мелиссы, котовника и иссопа формировали при схеме посадки 70*50 см - 8,21 т/га, 9,58 т/га и 6,29 т/га соответственно Эстрагон максимальную продуктивность показал на варианте 90+50x60 см - 11,69 т/га

Таблица 8

Общая продуктивность зеленой биомассы эфиромасличных культур в _зависимости от схем посадки (среднее за 2005-2007 гг)_

Культура Схемы посадки, см

70 *50 80 х 50 90 + 50 * 60 120 + 60 * 70

г/раст т/га г/раст т/га г/раст т/га г/раст. т/га

1-ый год жизни

Мелисса 287 8,21 298 I 7,45 304 7,24 310 4,93

Котовник 335 9,58 352 | 8,80 362 8,62 365 5,80

Иссоп 220 6,29 238 5,95 246 5,86 255 4,06

Эстрагон 361 10,33 | 440 11,00 491 11,69 531 8,44

2-й год жизни

Мелисса 662 17,87 673 15,82 689 14,47 701 [10,52

Котовник 637 17,20 653 15,34 672 14,11 680 10,21

Иссоп 185 4,98 195 4,58 201 4,26 209 3,14

Эстрагон 1171 31,62 1370 32,20 1520 31,92 1643 24,65

Следует отметить, что не вся биомасса, которую формируют растения, может быть использована в хозяйственных целях Поскольку скашивание производится на высоте 10-15 см, то отчуждается до 40% накопленной зеленой биомассы Таким образом, товарная урожайность в 1-й год жизни составляла при схеме посадки 70*50 см у мелиссы 4,92 т/га, котовника 5,75 т/га, иссопа 3,78 т/га, эстрагона 6,21 т/га, при схеме посадки 80x50 см - у мелиссы 4,48 т/га, котовника 5,28 т/га, иссопа 3,58 т/га, эстрагона 6,60 т/га, на варианте 90+50x60 см - у мелиссы 4,33 т/га, котовника 5,17 т/га, иссопа 3,52 т/га, эстрагона 7,02 т/га, на варианте 120+60*70 см -2,96, 3,48,2,43, и 5,07 т/га соответственно

Во 2-й год жизни все культуры за исключением иссопа накапливали значительно большую биомассу, чем в предыдущем годом (см табл 8) Максимальной массы растения всех культур достигали на варианте 120+60*70 см, однако в пересчете на 1 га для мелиссы, котовника и иссопа лучшей была схема посадки 70*50 см, а для эстрагона - 80*50 см

Эффект от применения регуляторов роста достигался лишь в 1-й год жизни у мелиссы - от Циркона, котовника - от Энергена, иссопа и эстрагона - от Эпина(табл 9) Эти варианты опыта в 1-й год жизни изучаемых культур давали наибольший выход основной продукции с единицы площади 4,37, 13,23,3,86 и 25,73 кг/га соответственно

Таблица 9

Влияние регуляторов роста на выход эфирного масла, кг/га

Вариант Культура

мелисса котовник иссоп эстрагон

1-ый год жизни

Контроль 3,67 11,92 3,28 22,24

Эпин 3,92 12,46 3,86 25,73

Энерген 3,81 13,23 3,65 24,62

Альбит 3,99 12,18 3,40 22,10

Циркон 4,37 12,56 3,78 22,42

НСР0> 0,196 0,615 0,174 1,213

2-ой год жизни

Контроль 10,58 26,40 3,54 77,42

Эпин 10,48 26,21 3,57 76,73

Энерген 10,51 26,75 3,42 78,34

Альбит 10,55 26,69 3,47 78,31

Циркон 10,40 26 56 3,59 79,29

НСР05 0,260 1,091 0,181 2,892

Во 2-й год жизни существенных различий между вариантами опыта уста-

новлено не было Наибольший сбор эфирного масла обеспечивал эстрагон -76,73-79,29 кг/га - за счет того, что данная культура превосходила все остальные и по урожайности надземной биомассы и процентному содержанию эфирного масла в растениях Наименьший выход продукции отмечался у иссопа -3,28-3,86 кг/га, при чем, в отличие от других культур, во 2-й год жизни продуктивность не возрастала, и даже на некоторых вариантах уменьшалась (табл 10)

Таблица 10

Выход эфирного масла в зависимости от схем посадки, кг/га

Культура Схемы посадки, см НСРо5

70 х50 80 х50 90+50x60 120+60x70

1-ый год жизни

Мелисса 4,19 3,57 3,69 2,51 0,182

Котовник 12,65 10,92 11,37 7,66 0,563

Иссоп 3,96 3,52 3,69 2,55 0,171

Эстрагон 24,16 26,20 27,35 19,76 1,320

2-ой год жизни

Мелисса 10,39 8,68 9,11 6,15 0,488

Котовник 25,79 22,06 23,01 15,38 1,053

Иссоп 3,34 3,16 3,13 2,21 0,169

Эстрагон 82,75 93,03 82,14 67,00 3,011

Наибольший выход эфирного масла с 1 га и в первый и во второй годы жизни у мелиссы, котовника и иссопа отмечался на варианте со схемой посадки 70x50 см, которому все варианты с более редким размещением растений значительно уступали у мелиссы на 11,9-40,8%, котовника на 13,7-40,4%, иссопа на 5,4-35,6%. У эстрагона в первый год жизни наилучшим по данному показателю оказался вариант с двухстрочной схемой посадки 90+50x60 см, когда сбор эфирного масла составил 27,35 кг/га, что на 4,2-27,8% больше по сравнению с другими вариантами Однако во второй год жизни наиболее эффективным оказалось возделывание данной культуры при размещении ее по схеме 80*50 см, что обеспечивало выход эфирного масла 93,03 кг/га и превышало остальные варианты на 11-28%

Глава 6 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ЭФИРОМАСЛИЧНЫХ КУЛЬТУР В УСЛОВИЯХ САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ

В 1-й год жизни получали всего один укос зеленой массы изучаемых культур, и урожайность основной продукции была невысокой Поэтому расчетная себестоимость продукции, получаемой в 1-й год возделывания, достигала очень высоких значений у мелиссы - 5,97, котовника - 1,98, иссопа - 6,31; эстрагона 0,91 тыс руб/кг (табл 11) Возделывание мелиссы в 1-й год было убыточным, когда убытки составили 4,05 тыс руб /га Несмотря на то, что выход основной продукции у иссопа был меньше, чем у мелиссы, но за счет высокой цены реализации возделывание данной культуры было более рентабельным (35%) и приносило небольшой условный чистый доход - 8,66 тыс руб /га Возделывание котовника и эстрагона уже в 1-й год обеспечивало достаточно высокие значения условного чистого дохода и уровня рентабельности У котовника данные показатели составили 31,93 тыс руб /га и 128%, а у эстрагона - 29,70 тыс руб /га и 119% соответственно

Таблица 11

Экономическая эффективность выращивания эфиромасличных культур

Показатели Культуры

мелисса котовник иссоп эстрагон

1-й год жизни

Выход основной продукции кг/га 4,19 12,65 3,96 27,35

Оценка продукции, тыс руб /га 20 95 56,93 33,66 54,70

Прямые затраты, тыс руб /га 25,00 25,00 25,00 25,00

Себестоимость, тыс руб /кг 5,97 1,98 6,31 0,91

Условный чистый доход тыс руб /га -4,05 31,93 8,66 29,70

Уровень рентабельности % -16 128 35 119

2-й год жизни

Выход основной продукции кг/га 10 39 25,83 3,54 93,03

Оценка продукции, тыс руб /га 51 95 116,24 30,09 186,26

Прямые затраты, тыс руб /га 20,00 20,00 20,00 20,00

Себестоимость, тыс руб /кг 1 92 0,77 5.65 0 22

Условный чистый доход тыс руб /га 31 95 96 24 10,09 166 26

Уровень рентабельности. % 160 481 50 831

Исследования показали, что возделывание многолетних эфиромасличных культур 2-го года жизни дает гораздо больший экономический эффект Снижение затрат, производимых в 1-й год на выращивание рассады и высадку ее на постоянное место, позволило снизить себестоимость продукции у всех изучаемых культур Наименьшая себестоимость продукции (0,22 тыс руб /кг) и наивысший уровень рентабельности (831%) отмечались у эстрагона за счет высокого выхода продукции с единицы плошади (93,13 кг/га) при том же уровне затрат, что и у других культур

У мелиссы выход продукции значительно увеличивался по сравнению с первым годом возделывания (10,39 кг/га), что позволило в 3 раза снизить себестоимость продукции (1,92 тыс руб/кг) и сделать производство эфирного масла данной культуры достаточно рентабельным (160%) Также высокорентабельным (481%) являлось возделывание котовника за счет достаточной низкой себестоимости единицы продукции (0,77 тыс руб./кг) Самой высокой себестоимостью продукции и низким уровнем рентабельности отличался иссоп, так как выход эфирного масла с 1 га был очень низким, даже ниже, чем в 1-й год жизни Однако за счет снижения прямых затрат уровень рентабельности повышался с 35 до 50%

22

ВЫВОДЫ

1. Сравнительная оценка многолетних зфиромасличных культур по габитусу растений показала, что, несмотря на замедленное развитие в начальные периоды роста, растения эстрагона к концу 1-го года жизни опережают остальные культуры и по высоте, и по массе Во 2-й год жизни наиболее мощные и высокие растения формируются у эстрагона Наименьшую высоту и массу имеют растения иссопа Наиболее быстрым развитием во 2-й год жизни обладают растения котовника, у которого наблюдается более раннее наступление всех фенологических фаз

2 По результатам трехлетних экспериментов, было выявлено, что рост и развитие зфиромасличных растений (иссопа, котовника, мелиссы и эстрагона) в агроклиматических условиях и на почвах Саратовской области отвечает производственным требованиям по габитусу куста А наращивание зеленой биомассы за вегетативный сезон, обеспечивает высокий уровень рентабельности производства данных культур

3 Изучаемые препараты (Альбит, Эпин, Энерген и Циркон) оказывают положительное влияние на рост и развитие растений, которое выражается в повышении лабораторной и оранжерейной всхожести от 1,5 до 8% Наибольший эффект достигается при использовании Эпина и Энергена, когда основные показатели посевных свойств семян (лабораторная и оранжерейная всхожесть) улучшались на 4,7-6% и 5-6% соответственно Для иссопа и эстрагона наилучшим является использование Энергена, тогда как для котовника и мелиссы -Эпина

Наилучший результат среди изученных препаратов достигается при использовании в качестве антистрессантов Эпина и Энергена В среднем для всех культур увеличение количества прижившихся растений после пикировки на вариантах с применением этих препаратов увеличивается на 3,5-6,4%

4 Наибольший экономический эффект в 1-й год возделывания изучаемых культур достигается при выращивании котовника (уровень рентабельности 128%) Во 2-й год жизни самую высокую рентабельность (831%) обеспечивает эстрагон за счет резко возрастающего сбора эфирного масла

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ

1 Для получения наиболее полных всходов с высокой силой роста, повышения приживаемости растений после пикировки, а также с целью формирова-

ния рассады более высокого качества семена эфиромасличных культур необходимо обрабатывать регуляторами роста Для иссопа и эстрагона следует применять препарат Энерген, а для котовника и мелиссы - Эпин

2 С целью создания оптимальных условий для роста и развития эфиромасличных культур рекомендуется размещать их растения по схемам мелиссу, котовник, иссоп - 70 х 50 см, эстрагон - 80 х 50 см

3 В условиях Саратовской области рекомендуется выращивание наиболее продуктивных и высокорентабельных эфиромасличных культур эстрагона и котовника.

СПИСОК РАБОТ, ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТЕМЕ ДИСЕРТАЦИИ

* - пубшкация в печатном издании перечня ВАК РФ

1 Титов В Н, Канаев М В Обоснование перспективности эфиромасличных культур семейства Яснотковые// Сб материалов У1-й Международной научно-практической конференции «Интродукция нетрадиционных и редких растений» Белгород, 2006 -С 211-212

2 Титов В Н Канаев М В Обоснование перспективности многолетних эфиромасличных культур// Сб науч ст «Актуальные проблемы земледелия» Саратов, 2006 -С 200-204

3 Титов В Н , Канаев М В Исследование влияния регуляторов роста на рассаду многолетних эфиромасличных культур// Сб материалов Всероссийской научно-практической конференции «Актуальные проблемы развития АПК» Саратов изд-во Саратовского ГАУ им НИ Вавилова. 2006 - С 98-101

4 Титов В Н Канаев М В Влияние регуляторов роста на рассаду многолетних эфиромасличных культур// Сб материалов Всероссийской научно-практической конференции «Социально-экономические преобразования в сельском хозяйстве России исторические аспекты Столыпинской реформы и приоритеты современной аграрной политики» Саратов изд-во Саратовского ГАУ им Н И Вавилова. 2006 - С 72-74.

5 Титов В Н . Канаев М В Исследование влияния регуляторов роста на рассаду многолетних эфиромасличных культур// Сб материалов конференции, посвященной 119-й годовщине со дня рождения академика Николая Ивановича Вавилова Саратов изд-во Саратовского ГАУ им НИ Вавилова, 2006 - С 88-90

6 Земскова Ю К Канаев М В Исследования эффективности биостимуляторов роста и развития растений на многолетних эфиромасличных культурах// Сб материалов научно-практической конференции посвященной 120-й годовщине со дня рождения академика Николая Ивановича Вавилова Саратов изд-во Саратовского ГАУ им Н.И Вавилова, 2007 Стр 152-154

7 * Канаев М В , Титов В Н Перспективы выращивания эфиромасличных трав (мелиссы, котовника, иссопа эстрагона) в условиях Саратовской области// Вестник Саратовского государственного аграрного университета им Н И Вавилова спецвыпуск Саратов изд-во Саратовского ГАУ им Н И. Вавилова, 2007 Стр 48-51

Подписано в печать 29 05 2008 Формат 60x84 Ш6 Бумага офсетная Гарнитура Times Уел печ л 2 Тираж 120 Заказ 408/2008

Типография ОООп «Орион» г Саратов, ул Московская, 62 Тел (8452)23-60-18

Содержание диссертации, кандидата биологических наук, Канаев, Михаил Владимирович

Введение.

Глава 1 Современное состояние изученности вопроса.

1.1 Систематика и классификация изучаемых культур

1.2 Химический состав и применение изучаемых культур.

1.3 Отношение эфиромасличных культур к факторам окружающей среды.

1.4 Биологические особенности роста и развития эфиромасличных культур.

1.5 Основные элементы технологии возделывания мелиссы, котовника, иссопа, эстрагона.

Глава 2 Объекты и методы исследований.

2.1 Агроэкологические условия проведения исследований.

2.2 Схема опытов.

2.3 Методика проведения исследований. Обработка экспериментальных данных.

2.4 Химические объекты исследований.

2.5 Агротехника в опытах.

Глава 3 Изучение особенностей роста и развития эфиромасличных растений (иссопа, котовника, мелиссы, эстрагона) в экологических условиях Саратовской области.

3.1 Посевные качества семян.

3.2 Динамика роста и развития эфиромасличных культур 1-го года жизни.

3.3 Особенности роста и развития эфиромасличных культур 2-го года жизни.

Глава 4 Влияние биологически активных веществ на рост и развитие рассады эфиромасличных культур.

4.1 Влияние стимуляторов роста на посевные свойства семян и скорость развития рассады.

4.2 Влияние регуляторов роста на процессы формирования вегетативной биомассы эфиромасличных культур в рассадный период

Глава 5 Агроэкологическая оценка приемов возделывания многолетних эфиромасличных культур.

5.1 Влияние регуляторов роста на динамику развития и продуктивность эфиромасличных растений первого и последующих лет жизни.

5.2 Изучение особенностей роста, развития и продуктивности эфиромасличных культур в зависимости от схем посадки растений.

5.3 Влияние приемов выращивания на качество урожая эфиромасличных культур.

Глава 6 Экономическая эффективность возделывания эфиромасличных культур в условиях Саратовской области.

Выводы.

Рекомендации производству.

Список используемой литературы.

Введение Диссертация по биологии, на тему "Агроэкологические особенности выращивания эфиромасличных культур в условиях Саратовской области"

В последнее время всё больше и больше внимания уделяется производству экологически чистой сельскохозяйственной продукции, к которой можно отнести не только продукты питания, но и производство сырья для парфюмерной, косметической, фармакологической и прочих отраслей промышленности (Джиргалова Е.А., 2004; Кузнецов В.И., 1998).

Одним из важнейших компонентов этих производств являются эфирные масла различных растений. К эфирным маслам относят особые пахучие вещества, которые вырабатываются эфиромасличными растениями (Арип-штейн, 1978; Березовская Т.П., 1968; Горяев М.И., 1962;)Это многокомпонентные смеси органических соединений, главным образом терпенов и их кислородных производных — спиртов, альдегидов, кетонов, эфиров и др. (Березовская Т.П., 1968; Киселева Т.А., 1991; Кискин П.П., 1991; Кунче А.К., 1936; Михайлова Т.Н., 1969).

Каждое эфиромасличное растение благодаря ароматическим веществам имеет свой неповторимый запах и вкус. Эти природные вещества обладают большей пахучестью, насыщенностью аромата и устойчивостью по сравнению с их синтетическими аналогами и поэтому пользуются большим спросом на рынке (Браун Э.Э., 1987)

Эфирные масла можно выделить из многих растений, но не все имеют применение в производстве. Из-за сложности технологии по их выделению и малому содержанию этих веществ в растениях, эфирные масла обладают очень высокой рыночной стоимостью - от 50 до 500 евро за 1 кг. Их цены не являются постоянными, а определяются рыночным спросом и формируются в основном на сырьевых биржах.

До 1991 года потребности отечественной промышленности в эфирном масле покрывались за счёт производств, расположенных в бывших союзных республиках, а на территории России производство эфиромасличных трав было налажено в Краснодарском крае, где существовали специализированные хозяйства по производству и сушке зелёной массы и выделению эфирных масел.

В настоящий момент отечественные компании, использующие данный продукт в своих технологических процессах, закупают данный вид сырья у стран Евросоюза и Средней Азии. Отечественное же производство претерпевает не лучшие свои времена. И многие хозяйства, ранее производившие эфирные масла, либо поменяли свою специфику, либо перестали существовать (Кузнецов В.И., 1998; Руцких И.Б., 2000).

Актуальность темы. Во многих регионах России, и в частности в Саратовской области, существует вся необходимая база для эффективного производства эфиромасличных трав. Поэтому в пору возрождения отечественной промышленности российские сельхозпроизводители должны обеспечить внутренний рынок этим высококачественным продуктом.

Широкое применение в качестве сырья имеют эфирные масла таких культур, как мелисса, котовник, иссоп, эстрагон, для возделывания которых в нашей области имеются благоприятные условия.

Наш регион никогда не имел исторической специфики по промышленному возделыванию данных культур. Не существует на территории области и специализированных предприятий по производству и переработке данного типа продукции. В этой связи особый интерес представляет изучение особенностей роста и развития вышеназванных эфиромасличных культур, перспективы получения экологически чистой продукции, а также возможность их выращивания в производственных условиях.

Учитывая актуальность данной темы и предполагаемую высокую рентабельность производства в 2005 году на базе «Экспериментального Хозяйства» Саратовского ГАУ имени Н.И. Вавилова (ныне Агроцентр Саратовского ГАУ имени Н.И. Вавилова), был заложен многолетний опыт по исследованию перспективности данных культур в условиях Саратовской области.

Цель и задачи исследования. Целью работы являлось исследование роста и развития эфиромасличных культур в условиях Саратовской области, разработка, научное обоснование и внедрение агротехнических приёмов возделывания мелиссы, котовника, иссопа и эстрагона для региона.

В задачи исследований входило:

1. Исследовать экологические и фенологические особенности произрастания культур в условиях Саратовской области;

2. Выявить реакцию культур к экологическим (почвенным и климатическим) особенностям региона;

3. Оценить действие стимуляторов роста растений на динамику развития и продуктивность изученных эфиромасличных культур;

4. Дать экономическую оценку промышленного возделывания эфиромасличных культур в условиях региона.

Научная новизна. Впервые проведено изучение нехарактерных для Саратовской области эфиромасличных культур, прослежено влияние стимуляторов роста и развития растений на жизнедеятельность и продуктивность данных культур. Составлены оптимальные технологические карты по возделыванию и получению товарной продукции (зелёной массы) для посадок первого и второго года жизни.

Практическая значимость работы. В результате трёхлетних исследований (2005-2007 гг.) впервые разработаны и рекомендованы агротехнические приемы возделывания мелиссы, котовника, иссопа и эстрагона для получения данной продукции в Саратовской области. Определены особенности использования стимуляторов роста растений на изучаемых культурах. Производственное применение нашли методические разработки и рекомендации, а также технологические карты получения товарной продукции этих культур для условий Нижнего Поволжья. Важным практическим результатом работы является расширение ассортимента ценных эфиромасличных культур в Саратовском регионе и их внедрение в промышленное производство для совершенствования структуры питания населения и получения ценного сырья.

Апробация результатов исследований. Материалы исследований ежегодно рассматривались в форме детальных научных отчётов на заседани6 ях кафедры «Плодоовощеводства» СГАУ имени Н.И. Вавилова. Результаты исследований были представлены на научных конференциях аспирантов и профессорско-преподавательского состава СГАУ имени Н.И. Вавилова (Саратов, 2005-2007 гг.); доложены на VI-й Международной научно-практической конференции «Интродукция нетрадиционных и редких растений» (Белгород, 2006); на Всероссийской научно-практической конференции «Социально-экономические преобразования в сельском хозяйстве России: исторические аспекты Столыпинской реформы и приоритеты современной аграрной политики» (Саратов, 2006); на Всероссийской научно-практической конференции «Актуальные проблемы развития АПК» (Саратов, 2006); на научно-практических конференциях «Вавиловские чтения-2006» и «Вавилов-ские чтения-2007», посвященных 119 и 120-й годовщине со дня рождения академика Н. И. Вавилова (Саратов 2006-2007).

Личный вклад соискателя. Автор лично на протяжении трёх лет обучения в аспирантуре проводил комплексное изучение эфиромасличных культур (мелиссы, котовника, иссопа и эстрагона). Изучение проводилось как в полевых, так и в лабораторных условиях. Согласно методике в условиях Саратовской области изучалась фенология и морфология культур. Определена зональная продуктивность культур по двум основным показателям: сбор зелёной массы и содержание эфирного масла, на основе чего была дана оценка экономической эффективности промышленного производства эфиромасличных культур в условиях Саратовского региона.

Основные положения, выносимые на защиту:

1. Эфиромасличные растения (мелисса, котовник, иссоп, эстрагон) являются перспективными сельскохозяйственными культурами для промышленного производства в Саратовской области;

2. Применение химической регуляции на рост и развитие эфиромасличных культур при интенсивной технологии выращивании является эффективной;

3. Продуктивность и качество урожая эфиромасличных культур в агро-экологических условиях Саратовской области зависят от приёмов их возделывания;

4. Производство многолетних эфиромасличных культур в условиях Саратовской области является экономически эффективным.

Структура и объём диссертации

Диссертация объёмом 172 страницы состоит из введения, 6 основных глав, выводов, рекомендаций производству, списка используемой литературы (162 литературных источника, 6 из которых на иностранном языке). Диссертация содержит 41 таблицу, 13 рисунков и 10 приложений.

Заключение Диссертация по теме "Ботаника", Канаев, Михаил Владимирович

выводы

1. Сравнительная оценка многолетних эфиромасличных культур по габитусу растений показала, что, несмотря на замедленное развитие в начальные периоды роста, растения эстрагона к концу 1-го года жизни опережают остальные культуры и по высоте, и по массе. Во 2-й год жизни наиболее мощные и высокие растения формируются у эстрагона. Наименьшую высоту и массу имеют растения иссопа. Наиболее быстрым развитием во 2-й год жизни обладают растения котовника, у которого наблюдается более раннее наступление всех фенологических фаз.

2. По результатам трёхлетних экспериментов, было выявлено, что рост и развитие эфиромасличных растений (иссопа, котовника, мелиссы и эстрагона) в агроклиматических условиях и на почвах Саратовской области отвечает производственным требованиям по габитусу куста. А наращивание зелёной биомассы за вегетативный сезон, обеспечивает высокий уровень рентабельности производства данных культур.

3. Изучаемые препараты (Альбит, Эпин, Энерген и Циркон) оказывают положительное влияние на рост и развитие растений, которое выражается в повышении лабораторной и оранжерейной всхожести от 1,5 до 8%. Наибольший эффект достигается при использовании Эпина и Энергена, когда основные показатели посевных свойств семян (лабораторная и оранжерейная всхожесть) улучшались на 4,7-6% и 5-6% соответственно. Для иссопа и эстрагона наилучшим является использование Энергена, тогда как для котовника и мелиссы — Эпина.

Наилучший результат среди изученных препаратов достигается при использовании в качестве антистрессантов Эпина и Энергена. В среднем для всех культур увеличение количества прижившихся растений после пикировки на вариантах с применением этих препаратов увеличивается на 3,5-6,4%).

4. Наибольший экономический эффект в 1-й год возделывания изучаемых культур достигается при выращивании котовника (уровень рентабельности 128%). Во 2-й год жизни самую высокую рентабельность (831%) обеспечивает эстрагон за счет резко возрастающего сбора эфирного масла.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Для получения наиболее полных всходов с высокой силой роста, повышения приживаемости растений после пикировки, а также с целью формирования рассады более высокого качества семена эфиромасличных культур необходимо обрабатывать регуляторами роста. Для иссопа и эстрагона следует применять препарат Энерген, а для котовника и мелиссы - Эпин.

2. С целью создания оптимальных условий для роста и развития эфиромасличных культур рекомендуется размещать их растения по схемам: мелиссу, котовник, иссоп - 70 х 50 см, эстрагон - 80 х 50 см.

3. В условиях Саратовской области рекомендуется выращивание наиболее продуктивных и высокорентабельных эфиромасличных культур: эстрагона и котовника.

Библиография Диссертация по биологии, кандидата биологических наук, Канаев, Михаил Владимирович, Саратов

1. Агроклиматические ресурсы Саратовской области. JL: Гидрометсоюзоиздат, 1988. С.126-146.

2. Алексеев Ю.Е., Вехов В.Н. Травянистые растения СССР. М.:

3. Мысль, 1971. Т.2. - С. 143-457.

4. Андреева И.И., Родман JI.C. Ботаника. М. Колос. 2005 г. 528 с.

5. Арипштейн А.И. Селекция эфиромасличных культур: методическиеуказания. Симферополь: ВНИИЭМК, 1978. - 34 с.

6. Артюшенко З.Т. Атлас по описательной морфологии высших растений. М. Наука, 1990. 208 с.

7. Атлас лекарственных растений СССР. — М.: Медгиз, 1962.

8. Бабаев С.Н. Что такое гуминовые регуляторы?// Картофель и овощи.1993. №3. С. 34-35.

9. Баврина Т.В. и др. Рост и образование эфирных масел у полыни лимонной in vitro/ Т.В. Баврина, А.С. Воробей, Т.Н. Константинова, Я.Н.Сергеева, О.О. Зальцман // Физиология растений.1994. №6. С. 903-906.

10. Барабанов Е.И., Зайчикова С.Г. Ботаника. М. Академия. 2006. 448 с.

11. Баскаков Ю.А. Новые синтетические гербициды и регуляторы роста растений// Журнал Всесоюзного химического общества им. Д.И. Менделеева. 1988. Т.ЗЗ. №6. С. 631-640.

12. Велик В.Ф. Технология выращивания зеленных и пряновкусовых овощных культур. — М., 1986. — 45 с.

13. Белякова Г.А., Дьяков Ю.Т., Тарасов K.JL, Ботаника. М. Академия, 2006 г.1 IV т.

14. Березовская Т.П. Эфирные масла некоторых видов полыней//Химия и технология эфирных масел и душистых веществ: Материалы IV Международного конгресса по эфирным маслам. — Тбилиси, 1968. Т.1. - С. 34-39.

15. Большая Советская Энциклопедия/ Под ред. Прохорова A.M. М., 1972.-3-е изд. Т.8.

16. Браун Э.Э. Травы-приправы. Алма-Ата, 1987. - 224 с.

17. Брезгин Н.Н. Лекарственные растения центральной части России. — М.: Академкнига, 1993.-С. 190-192.

18. Викторов В.П., Гуленкова М.А., Дорохина Л.Н. Практикум по анатомии и морфологии растений. М. Академкнига. 2004 г. 176 с.

19. Вишнякова Н. Домашнее приготовление вин, настоек, наливок, ликера, пива и других напитков по старинным рецептам. М., 1991.- 124 с.

20. Володарский Л.И. Практическое руководство по сбору и заготовке дикорастущих лекарственных растений. М., 1989. - 112 с.

21. Воронин Н.С., Еленевский А.Г., Серебрякова Т.И., Батыгина Т.Б. Ботаника с основами фитоценологии: Анатомия и морфология растений. М. Академкнига. 2000 г. 543 с.

22. Гамбург К.З. и др. Регуляторы роста растений/ К.З. Гамбург, О.Н. Кулаева, Г.С.Муромцев. М., 1979. - С.7-34.

23. Гаммерман А.Ф., Гром И.И. Дикорастущие лекарственные растения СССР.-М., 1976.-285 с.

24. Генкель П.А. Физиология растений. М., 1975. - 335 с.

25. Глухов М.М. Важнейшие медоносные растения и способы их разведения. М., 1950. - 623 с.

26. Голубев Н.О. О некоторых особенностях морфогенеза жизненных форм травянистых растений лесолуговой зоны в связи с их эволюцией // Ботанический журнал. 1959. Т.44. №12. С. 17041716.

27. Голубев Н.О. Основы биоморфологии травянистых растений центральной лесостепи // Сб. науч. тр. Центрально-Черноземного гос. заповедника им. В.В. Алехина. Воронеж, 1962. - Вып. 7. -С. 3-511.

28. Горбунова Е.О. Иссоп пряное и медоносное растение // Картофель и овощи. 1994. №4. С.23-24.

29. Горяев М.И. и др. Химический состав полыней / М.И.Горяев, B.C. Базалицкая, Д.П. Поляков. Алма-Ата, 1962. — 152 с.

30. Гринкевич Н.И., Сафронвич JI.H. Химический анализ лекарственных растений. М., 1983.-С. 176.

31. Губанов И.А., Киселева К.В. Иллюстрированный определитель растений средней полосы России. М., 2004. - Т.З. - С. 58-140.

32. Гроздов Б.В. Лесные травы, их индикаторное, кормовое и лекарственное значение. М., 1963. — 74 с.

33. Гусева Л.П. Иссоповое масло подмосковного района // Сб. науч. тр. химико-фармацевтического института. — М., 1927. — Вып. 17. — С.16.

34. Деева В.П., Шелег З.И. Регуляторы роста и урожай. М.,1985. -85 с.

35. Деева В.П. и др. Избирательное действие химических регуляторов роста на растения/ В.П. Деева, З.И. Шелег, Н.В. Санысо. -Минск: Наука и техника, 1988. 254 с.

36. Джиргалова Е.А. Технология возделывания полыни эстрагонной // Молодежь и наука: третье тысячелетие: материалы науч.-практич. конференции Элиста, 2004. - С.84-85.

37. Долгачева B.C., Алексахина Е.М. Ботаника. М. Академия. 2007. 409 с.

38. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. М.: Колос, 1979. - С. 262-285.

39. Еленевский А.Г., Сословьева М.П., Тихомиров В.Н., Ботаника: Систематика высших или наземных растений. М. Академия, 2006 г. 432 стр.

40. Жукова П.С. и др. Применение физиологически активных веществв овощеводстве / П.С.Жукова, Л.А.Вечер, Г.Б. Гредасова. -Минск, 1980. 14 с.

41. Жуковская Л.Н. Иссоп забытая медоносная культура // Пчеловодство. 1954. №2. С. 52-54.45.3адорожный A.M. и др. Справочник по лекарственным растениям/ A.M. Задорожный, А.Г. Кошкин, С .Я. Соколов. М., 1992. -415 с.

42. Закардонеи А.И. Культура лекарственных растений на Украине. -Киев, 1947.-278 с.47.3емлинский С.Е. Лекарственные растения СССР. М., 1949. - 354 с.48.3емлинский С.Е. Лекарственные растения СССР. М., 1958. - 84 с.

43. Ивонн Р., Розмеги Т. Выращивание пряно-ароматических и лекарственных растений. -М.: Крон-пресс, 2001. 97 с.

44. Ищенко Т.А. Инструкция по апробации сортовых посевов (посадок) эфиромасличных культур. -М.: Колос, 1982. 40 с.

45. Илиева С. Лекарственные культуры. София, 1971.-261 с.

46. Иосебидзе Н.И. Атлас-определитель всходов лекарственных растений. Тбилиси, 1981. - 84 с.

47. Казакова В., Агафонов Н. Методика испытания регуляторов роста в открытом и защищенном грунте. М.: Изд-во МСХА, 1990. — 56 с.

48. Капелев И.Г., Машанов В.И. Пряноароматические растения. Симферополь, 1973. - 95 с.

49. Капелев И.Г. Интродукция иссопа // Масличные культуры. -М.,1986. С.37-38.

50. Каратаев Е.С. и др. Настольная книга овощевода: Справочник. Л.:

51. Агропромиздат, 1989. С.124-263.

52. Кефели В.И. Рост растений и природные регуляторы // Физиология растений. 1978. Т.25. Вып.5. С.975-989.

53. Кефели В.И., Прусакова Л.Д. Химические регуляторы роста. М., 1985. - С.63-97.

54. Киселева и др. Биологически активные вещества лекарственных растений Южной Сибири /А.В. Киселева, Т.А. Волхонская,

55. B.Е. Киселев. Новосибирск: Наука, 1991. - 134 с.

56. Кискин П.П. Лечебные свойства полыни // Эфиромасличные культуры и технология производства напитков с участием их компонентов: инфор. материалы Калмыцкого ЦНТИ. — Элиста, 1991.- С.23-26.

57. Кондратенко П.Т., Губанов И.А. Состояние и перспективы научно-исследовательских работ по лекарственным растениям в СССР // Растительные ресурсы. 1965. Т.1. Вып.1. С.16-18.

58. Кононков П.Ф. и др. Новые овощные растения / П.Ф. Кононков, М.С. Бунин, С.Н. Кононкова. М.: Нива России. - 1992.1. C. 94-100.

59. Котов В.П. Многолетние пряновкусовые овощи. Л., 1989. - 125 с.

60. Котуков Г.Н. Лекарственные и эфиромасличные культуры. Киев, 1964.-200 с.

61. Круг Г. Овощеводство. М., 2000.

62. Крылова И.Л. О ресурсной характеристике вида // Ресурсы дикорастущих лекарственных растениях СССР: сб. материалов Всесоюзного науч.-техн. совещания по изучению и использованию запасов дикорастущих лекарственных растений. М., 1982. С.53-55.

63. Кудинов М.А. и др. Пряноароматические растения в быту / М.А. Кудинов, Г.В. Пашина, Е.В. Иванова, Л.В. Кухарева. Минск, 1976.-160 с.

64. Кудинов М.А. и др. Эфиромасличные и пряные культуры / М.А. Кудинов, Л.В. Кухарева, Г.В. Пашина М., 1986. - 248 с.

65. Кузнецов В.И. и др. Возделывание новой нетрадиционной культуры иссопа // Интродукция нетрадиционных и редких сельскохозяйственных растений: Тез. докл. — Пенза, 1998. — Т.4. С. 3132.

66. Кунче А.К. О составе эфирного масла Hyssopus officinalis L. // Труды государственного Никитского ботанического сада. М., 1936. - Т.20. - С.97-102.

67. Лагунова Е.И., Пивень И.П. О возможности получения генетического разнообразия полыни лимонной в культуре in vitro для целей селекции // Основные направления научных исследований по интенсификации эфиромасличного производства. — Симферополь, 1990.-С.29.

68. Ладынина Е.А., Морозова Р.С. Лекарственные растения в медицинеи в быту. Ставрополь, 1992. - С. 179-182.

69. Логвиненко И.Е. Испытание сортов полыни лимонной в Крыму // Основные направления научных исследований по интенсификации эфиромасличного производства: Тезисы докладов Ш-го Всесоюзного симпозиума. — Симферополь, 1980. С.39.

70. Логвиненко И.Е. Полыни Украины и их народнохозяйственное значение // Основные направления научных исследований по интенсификации эфиромасличного производства: Тезисы докладов IV Всесоюзного симпозиума. Симферополь, 1985. -С.180.

71. Логвиненко И.Е. К вопросу вегетативного размножения полыни лимонной // Основные направления научных исследований по интенсификации эфиромасличного производства: Тезисы докладов V Всесоюзного симпозиума. Симферополь, 1990. -С.112-114.

72. Логвиненко И.Е., Машанов В.И. Опыт по вегетативному размножению полыни лимонной // Основные направления научных исследований по интенсификации эфиромасличного производства: Тезисы докладов Ш-го Всесоюзного симпозиума. -Симферополь, 1980.-С.190.

73. Лотова Л.И. Ботаника. М. КомКнига. 2007 г.

74. Маевский П.Ф. Флора средней полосы Европейской части России. М. 2006 г. 600 с.

75. Мамонов Е.В. Сортовой каталог овощных культур. М.: ACT, 2003. — С.423.

76. Мананков М.К. Регуляторы роста и развития растений. М., 1981. -С.119-120.

77. Маркин Б.М., Наумова Л.Г., Мулдашев А.А. Высшие растения: краткий курс систематики с основами науки о растительности. М. Логос, 2002 г., 264 с.

78. Матевосян Г.Л. Современные тенденции в регулировании роста растений: проблемы и задачи // Сб. науч. тр. ЛСХИ. Л., 1989. -С. 4-9.

79. Матевосян Г.JI. Фиторегуляторные аспекты повышения устойчивости растений в экстремальных условиях // Регуляторы роста и развития растений. М., 1991.-С. 10.

80. Машанов В.И. Методические указания по культуре полыни лимонной.-Ялта, 1974.-С. 17-26.

81. Машанов В.И. Новые эфиромасличные культуры. Симферополь: Таврия, 1988.-С. 43-46.

82. Машанов В.И., Логвиненко И.Е. Полынь лимонная в культуре // Доклады ВАСХНИЛ. 1979. №1. С. 23-24.

83. Мельник И.А., Ковалев В.Б. Гумат натрия как стимулятор роста // Химизация сельского хозяйства. 1989. № 5. С. 73-75.

84. Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур (картофель, овощные и бахчевые культуры). — М.: Колос, 1964. С.142-178.

85. Методические указания по оценке климатических и погодных условий применительно к возделыванию эфиромасличных культур.-М., 1982.-64 с.

86. Методика определения экономической эффективности технологий и сельскохозяйственной техники. М., 1998.- С.3-54.

87. Миркин Б.М. Высшие растения: Краткий курс систематики. М. Ло-гос-М. 2002 г. 264 с.

88. Муромцев Г.С. и др. Основы химической регуляции роста и продуктивности растений/ Муромцев Г.С., Чкаников Д.И., Кулаева О.Н., Гамбург К.З. М.: Агропромиздат, 1987. 383 с.

89. Муромцев Г.С. Регуляторы роста растений // Аграрная наука. 1993. №3. С. 21-24.

90. Мустяцэ Г.И. Возделывание ароматических растений. Кишинев, 1988.- 195 с.

91. Никелл Л.Д. Регуляторы роста растений. Применение в сельском хозяйстве. — М.: Колос, 1984. 191 с.

92. Носырева Н.М. Мой опыт применения эпина // Картофель и овощи. 1999. №2. С. 20-21.

93. Обухов Н.А. Лекарственные растения, сырье и препараты. Краснодар, 1965. — 236 с.

94. Оголевец Г.С., Энциклопедический словарь лекарственных, эфиромасличных и ядовитых растений. М., 1951. - 745 с.

95. Орлов Д.С. Свойства и функции гуминовых веществ // Гуминовыевещества в биосфере. М.: МГУ, 1993. - С. 16-26.

96. Полуденный Л.В. и др. Эфиромасличные и лекарственные растения / Л.В. Полуденный, В.Ф. Сотник, Е.Е. Хлапцев. М.: Колос, 1979.-78 с.

97. Поляков П.П. Род полынь Artemisia L. // Флора СССР. - М.-Л.,1961.-С. 125-630.

98. Половин A.JI. Проращивание семян и выращивание саженцев мяты

99. Труды ВНИИЭМК. Симферополь, 1983. - №15. - С. 78-81.

100. Попов Т.И. Лекарственные и душистые растения центральночерноземной области. М.: Коммуна, 1933. - С.40-83.

101. Прусакова Л.Д. Регуляторы роста в растениеводстве// Сельскохозяйственная биология. 1984. №3. С. 3-11.

102. Ракитин Ю.В. Химическая регуляция жизни растений: избр. труды. -М., 1983.-264 с.

103. Регуляторы роста и развития растений. — М., 1981.-С. 61-221.

104. Руденко А.И. Определение фаз развития сельскохозяйственных растений. М.: МОИП, 1950. С.119-129.

105. Руцких И.Б. Состав эфирного масла полыни тархун (Artemisiadracunculus L.) сибирской флоры // Химия растительного сырья. 2000. №3. С. 65-76.

106. Савчук Л.П. Эфиромасличные культуры и климат. Л., 1977. - 104с.

107. Седяхов В.М. Целебные свойства растений Нечерноземья. СПб., 1992.- 192 с.

108. Сергиевская Е.В. Систематика высших растений. Практическийкурс. СПб. Лань. 1998 г., 448 с.

109. Синяков А.Ф. Душица. Пряность и лекарство // Картофель и овощи. 1993. №4. С. 31-32.

110. Скворцов В.Э. Атлас. Флора Средней России. М. 2004. 488 с.

111. Скляревский J1 .Я. Целебные свойства пищевых растений. М.,1972.-94 с.

112. Скляревский Л.Я., Губанов И.А. Лекарственные растения в быту.1. М., 1995.- 193 с.

113. Смолянов А.Ф., Ксендза А.Т. Эфиромасличные культуры. М.: Колос, 1976.-121 с.

114. Соколов С.Я., Замотаев И.П. Справочник по лекарственным растениям. -М., 1989.-428 с.

115. Станков С.С. Дикорастущие полезные растения СССР. М., 1951.-293 с.

116. Старцев В.И. Что надо знать о семенах овощных культур // Картофель и овощи. 1990. №6. С. 36.

117. Тахтаджян А.Л. Вопросы эволюционной морфологии растений. Л.1954.216 с.

118. Ташматова Н.А. О биологии роста и развития иссопа лекарственного в первые годы жизни // Интродукция и акклиматизация растений. 1979. Вып. 16. С. 131-133.

119. Трисвятский А.А. О физических свойствах семян овощных культур в полиэтиленовой таре и метод лабораторного контроля посевных качеств // НТР в овощеводстве. М., 1980. - С. 156.

120. Тукачев С.Н., Воликов А.Г. Лекарственные растения Северо-запада России. М., 1992. - 160 с.

121. Турецкая Р.Х. Приемы ускоренного размножения растений путемчеренкования. М.: Изд-вд АН СССР, 1944. - 167 с.

122. Турова А.Д. Лекарственные растения СССР и их применение. -М., 1974.-424 с.

123. Федин М.А. Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. — М., 1985.

124. Федоров А.А., Артюшенко З.Т. Атлас по описательной морфологии высших растений. — Л., 1979. — 295 с.

125. Фирсова А. Сохранение всхожести семян лекарственных растений.-Ростов-на-Дону, 1983. -215 с.

126. Флеров В.А. Дикорастущие лекарственные растения. Ростов-на1. Дону, 1974.-78 с.

127. Ходжиматова К.Х. Некоторые биологические особенности, динамика созревания и состав эфирных масел иссопа лекарственного при выращивании в Ташкентской области // Растительные ресурсы. JL, 1975. - Т.П. - Вып. 2. - С.235.

128. Хотина А.А., Шульгина Г.Т. Биологическая и хозяйственная ценность эфиромасличных культур. — М., 1963. — 235 с.

129. Хотина А.А., Шульгина Г.Т. Эфиромасличные культуры. М.,1963.-360 с.

130. Худенко М.Н. и др. Основы научных исследований в агрономии / М.Н. Худенко, А.Ф. Дружкин, В.Б. Нарушев. Саратов: Саратовский ГАУ, 2000. - 140 с.

131. Черепанов С.К. Флора СССР. Л.: Наука, 1973. - Т. 18, 21.

132. Черткова М.А. Краткое методическое указание по проведению производственных опытов в овощеводстве. — Якутск, 1957. -16 с.

133. Чиков П.С. Пособие по сбору и заготовке лекарственных растений.-М., 1983.-355 с.

134. Чудак И.Ф., Калдарашан Н.А. Опыт выращивания полыни лимонной и лавандина в центральной зоне Молдавии. Ялта, 1986. -135 с.

135. Нб.Шанцер И.А. Растения средней полосы Европейской России. Полевой атлас. М. 2004. 423 с.

136. Шарыгина И.С. Некоторые вопросы биологии и биохимии Origanum vulgare L. и Hyssopus officinalis L. // Ботанический журнал. 1959. T.44. №8. С. 1124-1128.

137. Шереметьев С.Н. Травы на градиенте влажности почвы. М. 2005.271 с.

138. Шостаковский С.А. Систематика высших растений. М.: Высшаяшкола, 1961. — С.255-274.

139. Шпиленя С.Е., Иванов С.И. Азбука природы (Лекарственные растения).-М., 1981.-60 с.

140. Эмираджиева И.М. Приемы размножения растений полыни лимонной.-Ялта: ГИБС, 1986.-С. 136-137.

141. Юрина А.В. Иссоп //Уральские нивы. 1990. №9. С.27.

142. Яковлев А.Ф. Регуляторы роста растений и эффективность их применения: Учеб. пособие. — М., 1990. -31 с.

143. Якушина Н.И., Бахтенко Е.Ю. Физиология растений. М. Владос.2005. 463 с.

144. Якушина Н.И. Роль фитогормонов в адаптации растений к условиям среды // Гормональная регуляция ростовых процессов. -М., 1985.-С.З-8.

145. Янов В.И., Ленкова М.В. Опыт и перспективы возделывания эфиромасличных культур в Калмыкии // Научное обеспечение агропромышленного комплекса Республики Калмыкия: сб. науч. ст. Элиста: КГУ, 1996. - Т.1. - С.99-104.

146. Bernath J. Report on the IVBS/ISHS Working group consultation on preservation and exploitation of medicinal and aromatic plants (IVBS Secretariat Paris, 21-22 March, 1988) // Newslett. Med and Aromat. Plants. 1988. - № 1. - P. 14-16.

147. Kodama M., Usman S., Total synthesis of (-) — vitrenai and diological activity. Tetrahedron. Zett., 1986. Vol. 27, № 10, 11. - P. 97120.

148. Kuris A., Altman F., Putievsky E. Vegetative propagation of spice-plants: root formation in oregano stem cuttings // Sci. north. (Netherlands), 1981. Vol. 14, №2. - P. 151 -156.

149. Linskens H.F. Encyclopedia of plant physiology. New series. Cellular interactions. Berlin, 1984. Vol.17. - 743 p.

150. Ortega Т., Torres M. Mejora de plantas medicinales у aromaticaq // Agriculture (Esp.). 1988. - Vol.57. - №667. - P. 116-119.

151. Stehman J.R., Brando M.G. Medicinal plants of Lauras Novas (Vinas

152. Geraz, Brazil) // Fitoterapia. 1995. №6. - P.515-520.