Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Агробиологическая и хозяйственная оценка подвоев винограда и разработка агротехники их маточников в равнинной зоне Дагестана

ВАК РФ 06.01.08, Виноградарство

Автореферат диссертации по теме "Агробиологическая и хозяйственная оценка подвоев винограда и разработка агротехники их маточников в равнинной зоне Дагестана"

Государственный Агропромышленный Комитет Республики Армения

АРМЯНСКИЙ ОРДЕНА "ЗЕ4Н ПОЧЕТА" а47ЧЕ0-йССЛ120БАТЗЯ1СК}Й ИНСТИТУТ ВИНОГРАДАРСТВА, ВЙН0Д2Й5Ш И ШЮДОБОЛСТЗА

АГР05ЮЛ0ГЛЧЗС1Ш И ЖШСТВНЕАЯ 0112ЖА ЩЦБОЕВ ЕИШГРАДА I! РАЗРАБОТКА. АГРОТИНКНЗ ИХ МАТОЧНИКОЗ В РАШИННОЛ ЗСЕЕ ДАГЕСТАНА

Специальность: 06.01.08 - виноградарство

Автореферат

диссертация на со'исхание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

За праваз: рукопасл

Ереван - 1390

Работа выполнена в Дагестанской НИИ сельского хозяйства

Научный руководитель: доктор сельскохозяйственных наух;,

профессор АД2ЕВ A.M.

Официальные оппоненты: доктор биологических наук, . чд.-корреспондент АН АрмССР ЫЕЛКОНЯН Ю.

кандидат сельскохозяйственных наук, стараий научный сотрудник ШАДШНЯН ii.K.

Ведущая организация - НЕЮ .Цагагровинпром дагестанской АССР

Защита диссертации состоится ^ Р ^1590 г. в ¿О часов на заседании специализированного Совета К 122.03.01 при Армянском ордена "Знак Почета" научно-исследовательском институте виноградарства, виноделия и плодоводства (376312,

дое.МерцаЕан Эчмиадзинского района Армянской ССР).

• с диссертацией могло ознакомиться в библиотеке Армянского ЕЕИНВЕД.

Автореферат разослан ^ Л 1590 г.

Ученый секретарь спеши визированного совета, , П

кандидат биологических наук <SJ¡-(и~>£рсЪ-—Склярова И.А.

ОЕШАЯ 1АРАЕТЕРйСТЗгД РАБОТЫ

Актуальность работы. Дагестанская АССР является одним из основных производителей винограда в Российской Федерации- 9 Ш пятилетке валовой сбор винограда по реапуОлике составлял 250-300 тыс.тонн в год. Программа дальнейшего развитая з интен-зиракацип отрасли з Дагестане непосредственно овязана с переводом ее на привитую культуру из-за прогрессирукцего заразеяия виноградников (гиллоксерсй. Успешное решение проблемы лимитируется зедоста-гцчн.м количеством посадочного материала районированных сортов« п частности, подзойной лозы. Для поэтапной реконструк-щл на!М«л:'Ш1Я ежегодно требуется выраигвагь 6-8 мян.привятаг :азенс.!3. Исходя из этого л возникла необходимость изучения гн-гродуцированннх сортов филлоксероустойчивых псдзоен винограда 1оиме!шт2льно к местным экологическим условия!«, а такхе разработки основных приемов агротехники маточников с целью повышения зыхода стандартных подвойяых черенков о единицы площади.

Поскольку сорта подвоез а республике слабо изучены, а исследования по сортовой агротехнике их глаточникоз нэ проводились» ■ iosho заключить, что работа является весьма актуальной и отвечает запросам производства.

Цель и задачи исследования. Цель - для экологических усдо-¡ий равнинной зоеы Дагестана выявить сорта филлоксероустойчивых годзоев винограда, отличающиеся рядом хозяйственяо-цеяякх свойств ; признаков; разработать для наиболее перспективных сортов подво-в агротехнические мероприятия, повышавшие выход стандартных под-ойяых черенков с единицы плошади.

Задачи исследований:

- изучение агробиологических и хозяйственных особенностей

интродуцированных подвойных сортов;

- установление оптимальной нагрузки подвойных кустов поое-гамн, экономически целесообразного количества пасынкований;

- определение сроков проведения чека яке на маточниках подбойных сортов;

- выход и качество привитых саженцев в зависимости от сортов подвоев з основных приемоЕ агротехники;

- экономическая оценка выраажваемкх сортов подвоев и разработанных приемов агротехники.

Натекая новизна результатов исследований. Впервые в условиях .Дагестана проведено сравнительное изучение 17 сортоЕ филлоксероустойчивых подвоев Еияограда и ввделены наиболее перспективные из них, изучено блеянио различных нагрузок кустов побегами, количестве пасынкований и сроков чеканки на выход и качество стандартных черенков.

Практическая ценность. В результате проведенных исследований выявлены перспективные для условий центральной равнинной зоны Дагестана подвойкые сорта: Берландиери х Рипариа Кобер 5ЕБ, Берлаадиери х Рипариа С04, 1£асла х Берлавдиери 41Б и разработаны оптимальные параметры нагрузки побегами, количества паоынко-ваннй, сроков проведения чеканки.

Апробация работы. Основные положения диссертации доложены на научных конференциях Дагестанского СХЙ в ISS5, IS87, 1988.годах, на республиканской научно-практической конференции молодых ученых а специалистов в 1986 году, на расширенном заседании отдела многолетних насаждений Дагестанского НИИ сельского хозяйства в 1990 году.

Реализация пез^зътатоз исследований. Рекомендуемые агротех-меропраятия внедрены на маточниках подвойных лоз совхозов "Ианао-кентский", им. 18 партсьезда Ленинского и Хасавюртовского районов; выход стандартных черенков подвоев Кобер 55Б и С04 повысился до SC-9Q тыс.шт. с I га.

Структура и cri-ьем работы. Лиссертация состоит из введения, обзора литературы, методики, условий проведения и результатов экспериментальных исследований, выводов и рекомендаций производству. Работа изложена на 145 страницах машинописного текста, включая 25 таблиц, 7 рисунков и 180 наименований использованных литературных источников, з т.ч. 24 на иностранном языке.

метогзака л условия дровщ-ещ у£сштшл

Исследования проводились в 1284-1989 гг. а совхозе "Манас-хентский" Ленинского района Дагестанской АССР.

Климат умеренно-континентальный, со сравнительно гарким летом и неустойчивой зимой. Среднегодовая температура Ц,3°С, максимальная - 34сС, минимальная —23°С. Сумма осадков за год по многолетним данным - 3S8 мм. .Основные метеорологические показатели за период проведения исследований незначительно отличались от средних многолетних значений.

OngT_Ij. Изучение агробиологических особенностей сортов филлоксероустойчивых подзоев. Изучение филлоксероустойчивых подвоев проводилось на участке ампелографической коллекции, заложенной н 1977 г. Объектом исследований служили следующие сорта подзоев: £ерпаяпаери х Ридариа Кобер 5ЕБ, Рипариа z ^упестсис Шварцман, Рдпариа Глуар де МоЕдельЕ, Шасла х Еерлаэдиери 41Б, Рипарза х Рупестрао 101-14, Берландиери х Psnapaa Телеки 6Б, Мур-

ведр х Рупестрис 1202, Берландиери х Рипариа Телеки 5Ц, Берлан-диерн х Рупестрис Рудкиерк 140, Рупестрис дю До, Рипариа гран глабр, Бердакциерг х Рипариа Крачунел 2, Арамон х Рупестрис Ган-зена I, Берландиери х Рупестрис Рихтера 99, Рипариа х рупестрис 3309, Солонис х Рипариа 1616, Берландиери х Рипариа С04.

Б течение 1584-1967 гг. на коллекции подводных сортов проводились следующие учеты в наблюдения:

- оотаничеокое описание, прохождение фенологических фаз и продолжительность вегетационного периода по методике М.А.Лаза-резского (1946);

- изучение роста побегов в динамике - по методике С.Н.Макарова (1Э60);

- образование пасынков, порослей и соцветий; вызревание побегов в диЕамике - по методике Госсортоиспытаний сельскохозяйственных культур (1970, вып.7);

- устойчивость е листовой форме филлоксеры - по методике П.Н.Недова (1985);

- выход стандартных полуметровых подбойных черенков с куста е в пересчете на га в соответствии с действующим стандартом ОСТ 4612-80. Также определяли: процентное соотношение древесины к сердцевине, длину иевдоузлдй,. степень вызревания побегов и содержание углеводов в лозе (Сахаров - по Бертрану; крахмала - по Н.И.Яй^райович, -ф.Д.Калинину, 1962).

■Ф-йгеШае в признаке о сортоьз Ркацители определяли: выход сагенцев ей ШШчасШа. сделанных и высааенных прививок; длину и объеи общего прироста, общее число дяточеых корней.

Опнт_Д. Изучение влияния различных. нагрузок побегами на выход о качество подвойных черенков. На цаточша5Нх ¡сортов >Берлан-

диери х Fnnapua Koöep 55Б, Еерландиера x Рипариа C04 испытыва-лись нагрузки 10-12; 14-16; 15-20; 22-24; на сорте Шаола х Бер-ландиери 413 - 7-9; 10-12; 14-16 побегов на куст.

Э течение зегетапиа проведали следующие учеты а наблЕдения:

- изучение роста побегов в динамике по вариантам опыта;

- учеты листовой поверхности кустов методом удельной облист-венности (Лазаревский М.А., Х^нашев S.U., 1978);

- определение ооьемов общего и вызревшего прироста методом "куончеаких измерений" по С.Д.Мельнику (1353);

- учет выхода стандартных подбойных черенков по вариантам опыта о куста и в пересчете на га;

- назревание побегов по длина лозы, отношение древесины к сердцевине, накопление углеводов; .

- изучение развития корневой системы методом "среза" по В.А.Колесникову (1962);

- использование а прививке о сортом Ркацители черенков, выраэенннх при различных нагрузках.

OehtJIL Изучение влияния числа пасынкований подвоев Бер-лаядиери х Рапасиа Koöep 5Е5, Берландаери х Рипариа СО 4, Шасла х х Берладдиери 413 на выход а качество подвойных черенков. 3 течение 1265-1966 гг. схема опыта включала следущие варианты:

1. Контроль (без пасынкований)

2. Проведение двух пасынкований

3. Проведение трех пасынкований

4. Проведение четырех пасынкований

5. Проведение пята пасынкований.

При этом определяли: динамику роста побегов, листовую поверхность кустов, выход стаядартнкх и нестандартных черенков.

Огшт_1£. Оптимизация сроков проведения чеканки и ее влияние на уроаакность маточников филлоксероустойчивых подвоев.

Опыты проводились в 1985-1985 гг. по схеме:

1. Контроль (без чеканки)

2. Ранняя чеканка - 1-5 августа

3. Средняя чеканка - 15-20 23170га

4. Поздняя чеканка - 1-5 сентября

Определяла: влияние- сроков чекаЕки на листовую поверхность кустов, выход в качество черенков по вариантам опыта с разделением их на фракции по толлшне от 7 до 10 ш и более.

На оснований експериментальных данных устанавливали экономическую эффективность выращивания сортов подвоев, привитых саженцев и разработанных приемов агротехники по вариантам опытов.

Основные показатели опытое обработаны методом дисперсионного анализа вариационной статистики по Б.А.Доспехову (1985).

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Наступление ФенсхТяз к продолжительность пеписда дегеташта подвойных сортов.

Результаты экспериментальных данных свидетельствуй!, что, в среднем, за годы исследований, расцусканив почек отмечено в период с 12.04 по 22.04 при сумме активных температур (от биоло-гичаокого нуля +10°С) а пределах 95-189°С (табл.1). Раньше всех из исследуемых сортов распускавтся почки на подвоях Рипариа Еду ар, Рипариа х Рупеотрао 101-14 (12-13 апреля)« позже всех -на подвоях Рипариа х Рупестрис Шварцман, Рупестрис да Ло, Ара-моя х Рупестрио Ганзена I, Берлавдиери х Рудестрио Рихтера 99 (19-22 апреля). Остальные сорта по срокам наступления этой фазы

- 9 ■

занимали промежуточное положение.

Сравнительно раняеа начало вызревания побегов (21-24 авгус-га) отмечено у подвоев Еерландиери х Рипариа Кобер 5ЕБ, Fnna-риа х Рупестрис 101-14, Еерлггдиери х Рипариа Телеки 5Ц, Рипа-риа х Рупестрис ЗЗС9, Зерлаидиери х Рипариа СО 4. Наиболее аозд-io (29.CS-2.CS) начинается '¿аза вызревания побегов у сортов Бер-танпиаря х Рупестрис Рудгиери 140, Рупестрис дэ Ло, Арамон х Ру-1естрлс Гаязена I, Еерландиери х Рупестрис Рихтера SS, Солонис х Рипариа 16IS. Такие сорта, как Рипариа-Глуар, Шасла х Еерландзз-ря 413, Еерландиери х Рипариа Телеки S3 а др. характеризуется шчалом вызревания з период с 25 по 2S августа.

Сумма активных температур за период вегетации составила з среднем по сортам подвоев 25£С-36ВД°С, а продолжительность вегетационного периода - I9I-2QI день.

Особенности доста побегов иосзойннх соптсв.

Б период исследований нами изучалась динамика роста побегов га перспективных сортах филлоксероустойчивых подвоез. Рост псбе-'оз подзойных кустов начинается э конпе апреля - начале мая и Еэрвое время протекает медленно. В дальнейаем более интенсивный ;ост побегов по 6-10 см в сутки связан с образованием листовой юверхноста. Максимальный рост побегов наблюдается в зюяе-нюле,

замедлением в августе. Полное прекращение роста побегов отаеч^-:о во второй декаде сентября. От начала распускайся почен (во :-Ш декадах апреля) и до начала цветения (I декада июня) сорта одЕоев незначительно различаются между собой по длине зеленых обегов. В пропессе роста это различие усиливается, намечается енденция преобладания длины побегов и подвоев группы Зерлакдие-п х Рипариа. Наиболее сильнорослымп оказались подвои Берландие-

Таблица I

Наотупяенив отдельных фенологнчеоких фаз и продолжительность периода вегетации - - подвойннх сортов (1984-1987 гг.)

Наименование подвоев

Начало Сумма Начало раопуо- активных вызрева-кания темпера- ния попочек тур до бегов начала распускания почек,'

°С

Сумма активных температур до начала визрева-ния по* бегов,°С

Суша активных температур за вегетационный пд^иод,

Продолжительность периода вегетации (дни)

Берлавдиери х Рипариа Кобер 5ЕБ 14.04 112 23.08 2460 3640 199

Рипариа х Рупеотрио Шварцман 19.04 157 20.08 2430 3570 191

Рипариа Глуар де Монпелье 12.04 95 28.08 2490 3680 201

Шаола х Берлавдиери 41Б 17.04 140 26.08 2440 3590 196

Рипариа х Рупеотрио 101-14 . 13.04 103 21.08 2390 3670 200

Берлавдиери х Рипариа Телеки 8Б 15.04 122 27.08 2520 3620 198

Мурведр х Рупеотрио 1202 18.04 151 28.08 2475 3580 195

Берлавдиери х Рипариа Телеки 5Ц 17.04 140 24.08 2470 3560 196

Берлавдиери х Рупеотрио Рудаиери 140 15.01 124 29.08 2530 3610 198

Рупеотрио да Ло 19.04 159 2.09 2510 3570 194

Рипариа грая глабр 16.04 130 27.08 2470 3560 197

Берлавдиери х.Рипариа Кротупол 2 15.04 121 25.08 2465 3630 198

Арамон х Рупеотрио Ганзена I 22,04 189 31.08 2570 3560 191

Берлавдиери х Рупеотрио Рихтера 99 19.04 154 30.08 2490 3570 194

Рипариа х Рупеотрио 3309 15.04 123 24.08 2440 3620 198

Солонио х Рипариа 1616 14.04 115 29.08 2520 3640 199

Берландиери х рипариа СО 4 14.04 120 23.08 2420 3620 1.98

I

8 I

- II -

ри х Рипариа Кобер 5ЕБ, Берлаядиери х Рипараа СО 4, Шасла х х Берлакдиари 41Б. Средняя длина одного побега у них к концу вегетации колебалась в пределах 512-561 см, при толщине черенков 7,3-8,4 мм. У таких подвоев, как Рипариа х Рупестрис 101-14, Рупестрис жю До, Ьерладдиерл х Рупестрис Рудянери 140 средняя длина одного побега была значительно меньае (403-427 Степень зызпевакия побегов.

Степень вызревания побегов зависит от многих факторов, основными из которых являются сортовые особенности, реетмы температуры и влажности. Анализ полученных данных показал, что я концу вегетация степень вызревания однолетнего прироста по сортам подвоев вырьировала в пределах 75,6-50,7 % (табл.2). лучше воегз вызрели побеги у подвоев Берлаядиери х Рипариа Кобер 5ЕБ, ¿Пасла х Берлаядиери 41Б, Рипариа х Рупестрис 101-14, Берлаядиери х х Рипариа Телеки 8Б, Еерландиери х Рипариа Крэчунел 2, Берлаядиери х Рипариа СО 4, процент вызревания у которых составил соответственно 90,7; 87,1; 86,6; 87,2; 38,3 и 89,6. Сравнительно хуле вызрели побеги у подвоев Рипариа х Рупестрис Шварцман! Мурведр х Рупестрис 1202, Драмой х Рупестрис Ганзена X (75,6— 79,з;.

Устойчивость подвоев к листовой -Здрме (Ьиллоксеоы Сорта филлоксероустойчивых подвоев в различной степени по-рагаются листовой формой филлоксеры, в результате чего может быть снижен выхсд черенков и их качество. Установлено, что на протяжении одного сезона, в зависимости от эколого-метеорологи-ческих условии, в республика могут появиться 4-6 генераций с постепенным снижением плодовитости самок. Образование галлов на листьях подвойных сортов отмечали в последней декаде мая и в

первой-второй лекалах июня. Наименее устойчивыми показали себя сорта Рипариа I Рупестрис 101-14, Рупестрис да До, Арамов х Ру-пестриз Ганзена I, Рипариа х Рупестрис 3303 (3,5-4 балла). В меньшей степени поражаются листовой филлоксерой такие подвои, как Берландиери х Рипариа Коб ер 5ББ, Берладциери х Рипариа Телеки ЕБ, Берландиери х Рипариа СО 4 (3 балла). Сравнительно более устойчивыми следует признать подвои Шасла х Берландиери 41Е, ¡Лурведр х Рупео трис 1202, Берландиери х Рупестрис Рудяиери 140, у которых галлы формируются недостаточно развитыми в виде углубленных Олцдец. 2иногие галлы у этих сортов оказались стерильными. Бкход и качество стандартных подвойных черенков Одним из основных хозяйственно-ценных признаков подвоев, наряду с филлоксероустойчив остью, степенью Еызревания побегов, аффинитетом является выход и качеатво подвойных черенков. Эти показатели непосредственно связаны с биологическими особенностям сортов, уровнем агротехники, почвенно-климатическими условиями произрастания подвоев. При проведении исследований в коллекции сортов подвоев нами изучались выход и основные показатели качества черенков. Учет выхода,стандартных подвойных черенков проводился б ноябре.

Как правило, сорта отличающиеся большей силой роста и хорошим вызреванием побегов, дают Енсокие урожаи черенков. К наиболее урогайным следует отнести псщвои Берландиери х Рипариа Ко-бер 5ББ, Шасла х Берландиери 41Б, Берландиери х Рипариа СО 4, у которых выход пригодных для прививки черенков с I га составил соответственно 86,2; 81,3; 80,5 тыс.штук (табл.2).

Для характеристики качества черенков решающая роль принадлежит накоплению в я^т запасных элементов, положительно влиять-

Таблица 2

Выход и качество стандартных черенков в зависимости от сортов подвоев (1984 - 1987 гг.)

Наименование подвоев >

Средняя Средний Степень

длила од- диаметр визрева-

иого по- . одного ння ло-

бега, см побега, зы, % мм

Выход стандартных подвойных черенков с

куста,шт,

гектара, тыс.шт.

Суммарное количество углеводов, %

Бердандиери х Рипариа Кобер 5ББ 561 8,4 90,7 38,8 86,2 12,4

Рипариа х Руneoтрио Шварцман 378 8,1 76,0 26,6 59,1 9,8

Рипариа глуар до Монпелье 465 7,8 84,0 32,5 72,2 10,5

Шасла х Берлавдиери 41Б 512 7,9 87,1 36,6 81,3 11,7

Рипариа х Рупестрис IGI-I4 403 7,8 86,6 31,4 69,7 11,6

Берландиери х Рипариа Телеки 8Б 492 7,8 87,2 33,4 74,2 9,9

Мурведр х Рупестрис 1202 452 7,6 73,4 30,7 68,2 9,4

Берландиери х Рипариа Телеки 5Ц 468 7,8 79,8 32,1 71,3 10,8

Берландиери х Рупестрис Рудаиери 140 427 7,5 76,3 31, X 69,1 10,4

Рупестрио да Ло 371 7,6 82,4 30,5 67,7 12,1

Рипариа гран глабр 328 7,2 76,9 24,7 54,8 9,6

Берландиери х Рипариа Крэчунел 2 490 7,6 88,3 35,1 78,0 10,5

Арамон х Рупестрис Гаизена I 375 7,4 75,6 27,5 61,1 9,5

Берландиери х Рупеотрис Рихтера 99 436 7,8 83,6 30,9 68,6 10,1

Рипариа х Рупестрис 3309 472 7,5 85,7 31,6 70,2 9,9

Солонио х Рипариа 1616 486 7,7 84,1 34,3 76,2 10,6

Берлавдиери х Рипариа СО 4 537 8,5 89,6 40,3 80,5 12,0

ы

(л>

щих на послепрививочяое срастание. Данные но содержанию углеводов доказывают, что наличие их в черенках подвоев Бердаякиери х Ридарпа Кобер 5Б5, Шасла х Берландиери 4ГБ, Рипариа х Рупестрис ICI-I4, Рупестрис да JIo, Берландиери х Рипариа СО 4 соответствует требованиям стандарта, и находится в пределах 11,5-12,4 %. Влияние различных нагрузок побегами на прирост подвояннх к'-'стов

Полный рост пооегов на подвойных кустах и хорошее их вызревание обеспечиваются выполнением комплекса агротехнических меро-иргятпл. Установление оптимальной нагрузки подвойных кустов зелеными побегами - одна из основных предпосылок получения высокого и качественного урожая подвойной лозы, пригодной для прививок. Исходя из этого мы задались целью установить оптимальную нагрузку кустов побегами для наиболее перспективных подвоев Берландиери х Рипариа Кобер 5ES, Берландиери х Рипариа СО 4 и Шасла х Берландиери 41Б.

Установлено, что изменение нагрузки подвойных кустов побегами существенно влияет на еыход и качество стандартных черенков (табл.3). Так, с повышением количества побегов на куст до 14-16, выход стандартных черенкоз <П га у сортов Берландиери х х Рипариа Кобер 5ББ, Берландиери х Рипариа СО 4 повышается до £9-53 тыс.от. Дальнейшее увеличение количества побегов на куот ведет к снижению выхода стандартных подвойных черенков с единицы площади. В то ае время, с увеличением нагрузок повышается общий выход подвойных черенков.:

Установлено, что число листьев на кусте, их размеры и площадь листовой поверхности куста значительно различаются в зависимости от степени нагрузки. Количество листьев в среднем,

Таблица 3

Выход и качество подвойнкх черенков в зависимости

от степени нагрузки побегами (1984 - 1987 гг.)

Нагрузка Общий Выход Средний Сумма Соотно-

Ра тгм п с? л тз я егтгр побегами выход стан- диаметр углево- шение

иа Ах л и л и.саИИ с на куст, черен- дартных одного дов в дрзве-

подвоев шт. ков с черен- побега,побегах,сины к

I га, ков с мм за сердце-

ткс.шт Л га, вше

тыс.шт.

Берландиери х 10-12 81 76 8,4 12,2 ■ 1.16

Рилариа Коб ер х^-К 95 89 8,3 12,1 1,20

18-20 НО 83 7,8 11,8 1,14

22-24 118 57 7,0 11,2 1,04

НСР05 11,2

Берландиери х • 10-12 84 78 8,2 12,3 1.14

Рипариа СО 4 14-16 ■101 93 8,1 12,1 1,20

18-20 116 81 7,6 11,7 1,16

22-24 122 54 7,1 ' 11,3 1,08

НСР05 8,3

Шасла х Берлан- . 7-9 63 59 8,3 12,2 1,18

диери 41Б 10-12 79 72 8,1 12,0 1,19

_ 14-16 91 51 7,5 11,5 1,16

■нср05 14,7

ка каядый куст увеличивается соответственно с повышением нагрузки. Однако,, при этом уменьшается площадь кадцого листа.

Анализ данных табл.3 по содержании углеводов в черенках подвоя показывает, что имеются определенные различия мелщу вариантами опыта в пределах сорта и мезду сортами. В зависимости от нагрузки сумма углеводов по сортам Берландиери х Ршариа Ко-бс-р 5ББ и Берландиери х Рапариа СО 4 колеблется в предела:: 11,312,2 по сорту Шасла х Берлаядиери 41Б - 11,5-12,2 %. Лучше развита древесина при нагрузках 14-16 побегов (сорта Кобер 5ЕБ, СО 4) и 10-12 побегов (415) на куст.

Блляние пасыккоЕакп:'. на выход и качество подвойной дозы.

Пасынкование - обязательная операция на маточниках филлоксероустойчивых подвоев. В то же время проведение ее - процесс трудоемкий и требует значительных затрат. В налшх опытах ставилась цель изучить влияние пасынкования на урожайность маточников, а такге установить экономически целесообразное количество пасынкований, что обеспечило бы значительное повышение выхода черенков с единицы площади.

Экспериментальную работу проводили на трех исследуемых сортах Берлавдиери х Рипарна Ксбер '555, Берланднери х Рипариа СО 4 и Плела х Берланднери 415, при одинаковом фоне нагрузки (в среднем 10-12 побегов). Установлено, что на исследуемых подвоях проведение пяти пасынкований увеличивает общую длину побегов куста по сравнению с вариантами без пасынкований в среднем на 40-45 %. Максимальный выход черенков подвоя получен при наибольшем количестве пасынкований. При этом разница мезду первыми и последними вариантами опыта по сортам Кобер 5Е5, СО 4, 415 составила. соответственно 44, 48 и 45 тыс.шт. с I га (табл.4).

Таблица 4

Выход стандартных черенков подвоя в зависимости от количества пасынкований ' (1965 - 1986 гг.)

Наименование подвоев Варианты опыта Общая длина побегов, м/куст Вызревший прирост, Средний диаметр одного побега, мм Выход стандартных черенков с X га, тыс.шт.

Берландиери х Рипариа 1.Бвз пасынкования 31,3 87,9 7,6 37,6

Кобер 5ББ 2.Двухкратное пасынкование 36,7 88,4 7,8 56,1

3.Трехкратное пасынкование 41,2 89,6 6,4 74,5

4.Четырехкратное пасынкование 43,6 90,3 8,5 78,3

5.Пятикратное паоынкование 44,5 91,6 8,5 81,4

нс% 2,36

Берландиери х Рипариа Х.Без пасынкования 30,6 67,4 7,6 34,9

СО 4 2.Двухкратное пасынкование 37,2 88,6 7,9 54,3

3.Трехкратное пасынкование 42,3 89,4 8,4 76,7

4.Четырехкратное пасынкование 44,1 90,1 8,5 60,1

5,Пятикратное пасынкование 45,7 90,8 8,5 83,2

нср05 3,18

Шасла х Берландиери 1.Без пасынкования 27,8 83,6 7,3 31,2

41Б 2.Двухкратное пасынкование 34,1 65,8 7,7 49,6

3.-Трехкратное пасынкование 37,7 87,4 8,1 68,4

4.Четырехкратное пасынкование 40,9 90,7 8,2 74,1

5.Пятикратное пасынкование 42,6 91,2 8,3 76,6

НСР05 2,41

гч

--Э

Значительная разница в повышении выход-1. черенков имеет место при 3-4 кратном удалении пасынков по сравнению с вариантом без пасынкований. Проведение пятикратного пасынкования позволяет увеличить еыход черенков по сравнению с двумя предыдущими вариантами в среднем на 2-7 тыс.штук, или 4-S %. Значительному повышению выхода подвойной лозы при проведении 3-4 пасынковании способствовало то обстоятельство, что на куотах этих вариантов удаление пасынков было закончено к середине июля, т.е. в период окончания наиболее интенсивного роота побегов. Последующий рост основных и пасынковых побегов продолжается менее интенсивно.

Па исследуемых сортах наибольший диаметр побегов (8,3.-8,5 мм) отмечен при 5-ти кратном удалении пасынков.

Чека Hita побегов на маточниках подвойных сортов.

Чеканка - широко распространенная операция в виноградаост-ве. На маточниках филлоксероустойчивых сортов подвоев ее проводят с целью прекращения роста побегов, для обеспечения более быстрого и лучшего вызревания лозы,'накопления и равномерного распределения питательных вещеотв по всей длине побега. Е то же время этот агроприем оказывает благоприятное влияние на качество черенков и повышает их выход с единицы площади только при правильном и своевременном применении.

Задачей поставленного нами опыта было изучение влияния сроков чеканки на выход и качество подвойной лозы, выявления возможности повышения выхода черенков за счет оптимального срока проведения этой операции.

Согласно полученным данным, применение чеканки на маточнике подвоя Бзрландиери х Ридариа Кобер 5ЕБ в различные сроки

(7-8, 15-17 августа, 1-3 сентября) оказывает определенное влияние на величину и его качество. При чеканке побегов в середине августа выход стандартных черенков повысился до 83,5 тыс.шт с га. Разница между этим вариантом, по сравнению с вариантом без чеканки, составила в среднем 9-11 %, что обусловлено лучшим вызреванием лозы и некоторым утолщением побегов.

Влияние подвойкых сортов и приемов агротехники на выход привитых саженцев винограда. .

Для установления влияния подвоев на выход стандартных привитых сааенцев, производили прививки с сортом Ркацители. Наибольший выход первосортных саженцев из школки от числа произведенных прививок получен по сортам Берландиери х Рипариа Кобер 5ББ,. 11асла х Берландиери 41Б, Рипариа х Рупестрис 101-14, Берлацдие-ри х Рипариа СО 4 (соответственно 33,4; 36,2; 35,6; 37,4 %).

Отмечена танке разница в выходе привитых саненцев из черенков подзоез Кобер 5ББ, СО 4 и 41Б, в зависимости от степени нагрузки кустов побегами. Наибольший выход саяенцев получен в зрививке с черенками, выращенными при нагрузке до 14-16 побегов за куст сортов Кобер 5ББ, СО А и при нагрузке 10-12 побегов на ^уст по. сорту.. 41Б. (соответственно 34, 32 и 31 %). При этом са-генцы имеют несколько больший прирост и большее количество кбр-1вй по сравнению с другими вариантами нагрузки.

Экономическая эффективность выращивания сортов подвоев и разработанных приемов агротехники. Анализ экономической эффективности выращивания коллекции юдвоев показал, что более высокий еыход стандартных черенков ¡беспечивается на подвоях Берландиери х Рипариа Кобер 55Б, Бер-гацдиери х Рипариа СО 4, Шасла х Берландиери 41Б. При этом ое-

бестоимость череннов по сортам варьировала пседелах 17,3-18,4 руб. за тыс.шт.

Экономически наиболее зффектизно установление нагрузки на подвоях Кобер 5ББ, СО 4 до 14-16 побегов и 10-12 побегов на подвое 415. Чистый доход при этом повышается до 400-500 руб.с I га. Как показали расчеты на сортах Кобер 5ББ, СО 4, 41Б экономически элективно проведение не более 3-4 пасынкогании. Варианты о еы-радиЕанием черенков без пасынкований оказались экономически нерентабельными. Повышение выхода стандартных черенков в результате применения чеканки в середине августа на подвое Беряандиери х Рипариа Кобер 5ББ указывает на целесообразность проведения этого приема по сравнению с другими .вариантами опыта.

СШ2 ЕЫЕОДЫ

На основании комплексного изучения экологических условий, агробиологической и хозяйственной оценки интрод-упированных сортов филлоксероустойчивых подвоев винограда в условиях центральной равнинной зоны Дагестана и разработки приемов агротехники для наиболее перспективных из них, нами сделаны следуксие выводы:

1. Экологические условия центральной равнинной зоны Дагестана (сумма активных температур 3500-3?С0оС, продолжительность безморозного периода 210-228 дней, лугово-каштановые и светло-каштановые почвы с содержанием активной извести от 5 до 20 %) обеспечивают нормальное развитие и вызревание однолетнего прироста сортов филлоксероустойчивых подвоев, получение стандартных иодеоияых черенков.

2. Проведенный нами экологический прогноз районирования сортов филлоксероустойчивых подвоев в равнинной зоне Дагестана

свидетельствует, что наиболее перспективными для этих условий являются: Берландиери х Рипариа Кобер 5ББ, Берландиери х Рида-риа СО 4, Шасла х Берландиери 41Б (для почв с повышенной кар-бокатностью), Рипариа х Рупестрис 101-14.

3. По срокам наступления фенофаз изученные нами сорта существенно различаются меяду собой, что в одинаковых условиях произрастания обуславливается их биологическими осооенностями. Начало распускания почек отмечено во П декаде апреля, интенсивный рост однолетних побегов прнходитоя на июнь-1 декаду июля, вызревание побегов завершается в Ш декаде октября. Вегетационный период в зависимости от сортов составляет 190-200 дней.

4. Наибольшей силой роста побегов отличавтся подвои гибридов Берландиери х Рипариа, еысокой степенью вызревания лозы: Берландиери х Рипариа Кобер 5ЕБ, Берландиери х Рипариа СО 4, Шасла х Берландиери 41Е (87-91 %).

5. Из исследованных нами сортов филлоксероустойчивых подЕоев в наибольшей степени поражаются листовой формой филлоксеры подвои гибридов Рипариа х Рупестрис (3,5-4 балла), что естественно сказывается на выходе стандартных черенков.

6. При коллекционном исследовании и на принятом в хозяйстве агрофоне расчетный выход стандартных черенков в пересчете на I га составлял в зависимости от сортов 54-63 тыс.шт. ГДинимум сорта Рипариа гран глабр, максимум по сорту Берландиери х Рипариа Кобер 5ЕБ.

7. Из изученных нами агротехприемов наиболее существенное влияние на выход стандартных черенков о единицы.площади в условиях равнинной зоны Дагестана оказывает нагрузка кустов побегами. Установлено, что оптимальная нагрузка для сортов подЕоев

Берландиери х Рипариа Кобер 5ББ, Берлзвдд^ра х Рипариа СО 4 -14-16 побегов, а для сорта Шасла х Берландиери 41Б - 10-12 побегов. При этих нагрузках обеспечивается сравнительно высокий выход стандартных черенков (72-93 тыс.шт с I га), диаметром сечения побегов 8,1-8,3 ил и содержанием общих углеводов 12 % и более.

8. В условиях центральной равнинной зоны Дагестана при орошении экономически целесообразно проводить не более 3 пасын-коЕаний для подвоев Берландиери х Рипариа Кобер 5ББ, Берландиери х Рипариа СО 4, для подвоя Шасла х Берландиери 415 - 4.

9. Чеканка побегов на сорте Берландиери х Рипариа Кобер 5ЕБ, проведенная в середине августа (15-20 числа), за счет усиления процессов вызревания и улучшения соотношения меяду древесиной и сердцевиной повышает вы£од черенков с I га на 9-II %.

10. Рекомендуемый комплекс агротехмероприятий (нагрузка побегами, кратность пасынковании, своевременно проведенная чеканка) позволяет в 1,5-2 раза увеличить выход черенкои с единицы площади, снизить их себестоимость. 'Уровень рентабельности производства подвойных черенков составляет от 40 до 60 %.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ

По итогам исследований и на основе полученных данных рекомендуется:

1. Наиболее перспективные сорта филлоксероустойчивых подвоев для равнинной зоне Дагестана - Берландиери х Рипариа Кобер 5ББ, Берландиери х Рипариа СО 4, Шасла х Берландиери 41Б, для более северных районов - Рипариа х Рупестрис 101-14.

2. Оптимальная нагрузка при орошении для маточников подво-

ев Берлавдиери х Рипариа Кобер 5ЕБ, Берлавдиери х Рипариа СО 4 -14-16 побегов, Шасла х Берлавдиери 41Б,- 10-12 побегов при длине обрезки прошлогодних побегов на 3-4 глазка.

3. Экономически целесообразно проведение на перечисленных сортах не более 3-4 пасынкований и разовой чеканки з середине августа.

Список работ, опубликованных по материалам диссертации

1. Выход и качество подбойных черенков в зависимости от нагрузки и количества пасынкований кустов (в соавторстве). Тезисы докладов IX научно-практической конференции молодых ученых и специалистов Дагестана "Наука сельскохозяйственно^ производству". Махачкала, 1986, 0.153.

2. К вопросу освоения почв для закладки привитых виноградников и маточников подвойных лоз (в соавторстве). Сб.Проблемы биологической продуктивности дельтовых экосистем. Даг.филиал АН СССР, отдел биологии. Махачкала, 1988, с.117-120.

3. Рекомендации по реконструкции виноградников республики

и ускоренному выращивании.посадочного материала (в соавторстве). Госагропром ДАССР, Махачкала, 1988, с.

4. Особенности агротехники маточников филлоксероустойчивых подвоев .винограда в Дагестане. Тез.дскл.Всес.науч.-практ.конф. молодых ученых и специалистов. Сб. "Актуальные проблемы возделывания и переработки винограда". Ялта, 1990, с.32-33.

5. Сравнительная характеристика некоторых сортов филлоксероустойчивых подвоев винограда в Дагестане (в соавторстве).-Махачкала, 1990.-4с (Ияформ.листок /Даг.ЦНТИ; в печати).

6. Основные агротехмероприятия на маточнике филлоксероуо-

тойчивых подвоев винограда (в соавторстве).- Махачкала, 1550.-2с.(Информ.листок /Даг.ЦПТИ; в печати).

Подпиоано к печати 5.11.90г. Формат бум. 60x84' 1/16' 1,0печ.л. Зак.2В8 Тиоэ* ТОО Бесплатно Отдал оперативной полиграфии Арм.СХИ ул.Теряна 74