Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Влияние йода на продуктивность свиней при откорме

ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Лобанов, Константин Николаевич

Введение.

1. Обзор литературы.

1.1. Значение минеральных веществ в жизнедеятельности животных.

1.2. Биологическая роль йода в животном организме.

1.3. Обмен йода в организме животных.

1.4. Влияние уровней йода в рационах на продуктивность животных.

1.5. Потребность молодняка свиней в йоде.

2. Материал и методика исследований.

2.1. Схема исследований.

2.2. Научно-хозяйственный опыт.

2.3. Балансовые опыты.

2.4. Контрольный убой подопытных животных.

2.5. Биохимические исследования.

3. Результаты исследований.

3.1. Влияние разных уровней йода в рационе молодняка свиней на переваримость и использование питательных веществ рационов.

3.1.1. Переваримость питательных веществ рационов.

3.1.2. Использование азота рационов.

3.1.3. Использование кальция рационов.

3.1.4. Использование фосфора рационов.

3.1.5. Использование йода рационов.

3.2. Влияние йода на морфологические и биохимические показатели крови.

3.3. Функциональная активность щитовидной железы у свиней с различной обеспеченностью йодом.

3.4. Влияние уровней йода на откормочные и мясные качества молодняка свиней.

3.4.1. Динамика живой массы и среднесуточных приростов.

3.4.2. Результаты контрольного убоя подопытных животных

3.4.3. Морфологический состав туш.

3.4.4. Химический состав мяса.

3.4.5. Результаты органолептической оценки качества мяса.

4. Эффективность скармливания йода молодняку свиней.

4.1.Расчет экономической эффективности применения разных уровней йода в рационах свиней.

4.2.Производственная апробация.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Влияние йода на продуктивность свиней при откорме"

Актуальность темы. В сложившихся экономических условиях эффективное производство свинины возможно лишь при использовании научнообоснованных систем и методов ведения отрасли, прежде всего полноценного кормления, удовлетворяющего потребности животных во всех элементах питания, в том числе и минеральных веществах.

Минеральные элементы входят как структурный материал в состав тела и жизненно важных соединений, участвуют в процессах переваривания, всасывания, синтеза, распада и выделения веществ из организма. Они создают необходимые условия для нормальной функции ферментов, гормонов, витаминов, поддерживают кислотно-щелочное равновесие и осмотическое давление на оптимальном уровне. Необходимо отметить и тот факт, что одной из основных функций минерального питания является регулирование обмена веществ и создание условий, при которых использование питательных веществ корма в организме животного происходит наиболее эффективно (В.Т. Самохин, 1981; Г.Т. Клиценко, 1975, 1980; Б.Д. Кальницкий, 1985, 1993; С.Г. Кузнецов, 1991, 1992, 1993; С.Г. Кузнецов, А.II. Батаева, А.Г. Овчаренко и др., 1992).

Из всех видов сельскохозяйственных животных свиньи наиболее чувствительны к уровню минеральных веществ в рационе. К числу жизненно необходимых элементов микроминерального питания относится йод, биологическая роль которого в животном организме исключительно велика и тесно связана с щитовидной железой, синтезом и обменом тиреоидных гормонов, действие которых распространяется на множество физиологических функций. При недостаточном поступлении йода в организм животного нарушаются процессы роста и развития, снижаются воспроизводительные функции и продуктивность, а его избыток в рационе приводит к наруше5 нию функциональной активности щитовидной железы (А.И. Нау-менков, 1964; В.И. Георгиевский, Б.Н. Анненков, В.Т. Самохин, 1979; А.П. Авцын, A.A. Жаворонков, М.А. Риш, JI.C. Строчкова, 1991; Е.В. Громова, 1995; В.А. Кокорев, А.Н. Федаев, С.Г. Кузнецов и др., 1999).

Несмотря на важное физиологическое и биохимическое значение йода, имеющиеся рекомендации по вопросам нормированного йодного питания в настоящее время весьма противоречивы и требуют уточнения в зависимости от типа кормления, возраста, физиологического состояния и продуктивности животных. Кроме того в литературе нет четко рекомендуемых норм йода в рационах свиней, в том числе при выращивании и откорме, по отдельным зонам страны с учетом кормовых, почвенно-климатических, экономических и других условий. Вместе с тем отдельные авторы (В.И. Благов, 1968; В.И. Георгиевский и др., 1979; А. П. Калашников и др., 1985 и другие) считают, что потребность животных в питательных веществах должна уточняться в различных зонах, так как содержание отдельных элементов питания и, в частности, микроэлементов, в кормах различное, а степень их использования колеблется в широких пределах.

Цель и задачи исследований. Целью данной работы являлось выявление оптимального уровня скармливания йода молодняку свиней на откорме в условиях Тамбовской области. Для выполнения этой цели ставились следующие задачи:

1. Выяснить обеспеченность йодом молодняка свиней при выращивании и откорме в условиях Тамбовской области.

2. Определить действие разных уровней йода в рационах на переваримость и использование питательных веществ рационов, морфологические и биохимические показатели крови. 6

3. Установить степень использования подсвинками йода рационов.

4. Изучить влияние йода на рост молодняка свиней при откорме.

5. Выявить влияние йода на откормочные и мясные качества свиней.

6. Рассчитать экономическую эффективность применения йодида калия при откорме молодняка свиней.

7. На основании полученных в опытах данных определить оптимальные дозы йода для скармливания в составе рационов.

Научная новизна. В условиях Тамбовской области впервые установлено влияние разных уровней йода в рационах молодняка свиней на переваримость и использование питательных веществ, откормочные и убойные качества свиней при выращивании и откорме.

Практическая значимость. Использование йода в рационах молодняка свиней в количестве 0,23 и 0,32 мг на кг сухого вещества способствует повышению энергии их роста, снижению затрат на единицу прироста и улучшению мясных качеств.

Реализация результатов исследований. Рекомендуемые нормы йода для молодняка свиней внедрены в ТОО "Память Ильича" Ни-кифоровского района и СХПК "Серп и молот" Мордовского района Тамбовской области.

Положения, выносимые на защиту:

- влияние разных уровней йода в рационах молодняка свиней на переваримость и использование питательных веществ рационов;

- влияние йода на морфологические и биохимические показатели крови;

- функциональная активность щитовидной железы у свиней с различной обеспеченностью йодом;

- влияние йода на откормочные и мясные качества свиней; 7

- эффективность скармливания йода молодняку свиней.

Апробация работы. Основные материалы работы доложены:

1. На научных конференциях Мичуринского государственного аграрного университета (г. Мичуринск, 1998-1999 г.г.).

2. На совещании специалистов ТОО "Память Ильича" (1999 г.).

3. На заседании кафедры общей зоотехнии Мичуринского государственного аграрного университета (г. Мичуринск, 19981999 г.г.).

4. На совместном заседании кафедр общей, частной зоотехнии и технологии производства продуктов животноводства Мордовского государственного университета имени Н.П. Огарева (г. Саранск, 1999 г.).

Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, методики и материала исследований, результатов исследований и их обсуждения, выводов и практических предложений, библиографического списка, состоящего из 208 наименований, в том числе 22 на иностранных языках, приложений.

Заключение Диссертация по теме "Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов", Лобанов, Константин Николаевич

Выводы

1. В условиях Тамбовской области рационы растущих откармливаемых свиней при концентратном типе кормления дефицитны по содержанию йода.

2. Увеличение в рационах йода до 0,23-0,32 мг/кг сухого вещества способствует достоверному повышению переваримости сухого вещества, сырого протеина, сырого жира у подсвинков 130, 190, 250-дневного возраста по сравнению с первой группой.

3. Оптимальный и повышенный уровни йода в количествах 0,23 и 0,32 мг/кг сухого вещества в рационах свиней при выращивании и откорме оказывают положительное действие на течение пищеварительных процессов, отложение азота и макроэлементов.

4. Использование в рационах йода в количествах 0,23 и 0,32 мг/кг сухого вещества не оказало отрицательного влияния на здоровье и гематологические показатели растущих свиней. При этом в крови животных отмечено увеличение количества эритроцитов и гемоглобина, общего белка и его фракций, а также активности ферментов ACT и AJTT.

Йод в количествах 0,23 и 0,32 мг/кг сухого вещества активизировал функциональную способность щитовидной железы, способствовал достоверному повышению концентрации общего и белко-восвязанного йода в плазме крови по сравнению с первой группой.

5. Оптимизация содержания йода в рационах животных второй и третьей групп способствует увеличению среднесуточных приростов на 7,37% и 9,22%, снижению затрат корма на единицу прироста на 6,99% и 8,57% соответственно.

6. Уровни йода 0,23 и 0,32 мг/кг сухого вещества способствовали повышению убойного выхода на 1,04% - 1,78% и содержания мякоти в тушах, однако не улучшали их морфологический состав.

95

7. По химическому составу мясо подсвинков подопытных групп отвечало современным требованиям и характеризовалось высоким качеством, оптимальным соотношением влаги, протеина и золы.

8. Выявлено, что содержание йода в количествах 0,23 - 0,32 мг/кг сухого вещества способствовало получению дополнительного прироста живой массы и чистой прибыли в количестве 118,91 и 148,58 рублей на одну голову.

Практические предложения

1. В целях повышения продуктивности молодняка свиней на откорме в условиях Тамбовской области в рационы дополнительно включать йод из расчета 0,23-0,32 мг на кг сухого вещества.

96

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Лобанов, Константин Николаевич, Мичуринск

1. Аброськииа JI.C., Кондратьев Ю.И. Определение йода в различных объектах // Ветеринария. 1985. - № 6. - с. 64-66.

2. Авцын А.П., Жаворонков A.A., Риш М.А., Строчкова J1.C. Микроэлементозы человека. М.: Медицина, 1991. - 495 с.

3. Алексеев В.А. Повышение полноценности кормления молодняка свиней при использовании в рационах витаминных добавок. Автореф. дис.доктора с.-х. наук. М., 1984. - 42 с.

4. Алексеев В.А. К вопросу оценки качества кормов в соответствии с новыми нормами кормления сельскохозяйственных жи-вотных.-В сб. : Гигиена, ветсанитария и экология животноводства. -Чебоксары, 1994.-с. 12-13.

5. Алексеев В.А. Профилактика гиповитаминоза и улучшение витаминной полноценности рационов свиней.-В сб.: Гигиена, ветсанитария и экология животноводства. Чебоксары, 1994. - с. 13-14.

6. Алиев A.A. Особенности метаболизма йода у коров и телят при разной обеспеченности организма этим элементом. Автореф. дис.канд. биол. наук. Боровск, 1993. - 28 с.

7. Аликаев В.А., Петухова Е.А., Халенева Л.Д. и др. Справочник по контролю кормления и содержания животных. -М.: Колос, 1982.-320 с.

8. Анненков Б.Н. Меченые атомы и животноводство. М.: Колос, 1971. 112 с.

9. Аухатова С.Н. Биологическая доступность и метаболизм йода у молодняка свиней. Автореф. дис. канд. биол. наук. Боровск, 1993. - 25 с.

10. Афонский С.И. Биохимия животных. М.: Высшая школа, 1970.- 611 с.97

11. Бабенко Г.А. Микроэлементы в экспериментальной и кли-ничекой медицине. М.: Здоровье, 1965. - 152 с.

12. Бакаев В., Алешин В., Семкин В. Полисоли сбалансируют рацион //Свиноводство. № 3. - 1991. - с. 14-15.

13. Баканов В.Н., Менькин В.К. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1989. - 511 с.

14. Балаболкин М.И. Эндокринология: Учебное пособие. М.: Медицина, 1989. - 416 с.

15. Балдаев С.Н., Кириллов С.А. Биохимия нарушений обмена веществ у овец и их профилактика. Улан-Удэ: Бурятское книжное изд-во, 1991. - 160 с.

16. Баркер С.Б. Биохимия гормонов щитовидной железы. В кн.: Щитовидная железа, физиология и клиника. Л.: Медицина, 1963. -с. 52-58.

17. Белехов Г.П., Чубинская A.A. Минеральное и витаминное питание сельскохозяйственных животных. Л.: Колос, 1965. - 300 с.

18. Березовская H.H. Локализация ферментов, катализирующих синтез аминокислот из пировиноградной кислоты и аммонийных солей в клетках печени. Биохимия, 1956, т.21, вып.6. - с.733-737.

19. Берзинь Я.М. Микроэлементы в животноводстве. Рига, 1961.- 65 с.

20. Берзинь Я.М., Самохин В.Т. Микроэлементы в животноводстве. М.: Знание, 1968. - 32 с.

21. Благов В. И. Влияние подкормки йодом на воспроизводительную способность и молочную продуктивность крупного рогатого скота в Центрально-Черноземной зоне. Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Фрунзе, 1968. - 20 с.

22. Богданов Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1990. - 624 с.98

23. Булгаков А.М. Влияние имплантации йодида калия на продуктивные качества и обмен веществ свиноматок. Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Новосибирск, 1997. - 20 с.

24. Бумбу Я.В. Биогеохимия микроэлементов в растениях, почвах и природных водах Молдавии. Кишинев, 1981. - 276 с.е

25. Васильева Е.А. Клиническая биохимия сельскохозяйственных животных. М.: Россельхозиздат, 1982. - 254 с.-29. Войнар А.И. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека. М., 1960. - 544 с.

26. Всяких A.C., Свечин Ю.К., Ерохин А.И. Технология производства продуктов животноводства. М.: Агропромиздат, 1989. - 543 с.

27. Габович Г.Д., Вержиковская Н.В. Влияние фтористых соединений на поглощение радиойода щитовидной железы у человека и в эксперименте// Проблемы эндокринологии и гормонотерапии. 1958.-№3.-с. 49.

28. Гайнуллина М.К. Обмен веществ и продуктивность растущих свиней при скармливании рапсового жмыха и биологически активных добавок. Автореф. дис. канд. биол. наук. Казань, 1994. -21 с.99

29. Георгиевский В.И. Минеральное питание сельскохозяйственной птицы.-М.: Колос, 1970. 327 с.

30. Георгиевский В.И. Минеральный обмен //Физиология сельскохозяйственных животных. Д., 1978. - с. 217-255.

31. Георгиевский В.И., Анненков Б.Н., Самохин В.Т. Минеральное питание животных,-М.: Колос, 1979. 471 с.

32. Георгиевский В.И. Физиология сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1990. - 511 с.

33. Гильман 3., Медведько М. Активность трансаминаз сыворотки крови свиней и ее связь с откормочной и мясной продуктивностью //Свиноводство. 1973. - № 6. - с. 30-31.

34. Гладыш И., Свеженцов А. Биологически активные добавки в рационах свиней на комплексах //Свиноводство. 1979. - № 6. - с. 32-33.

35. Голиков А.Н., Базанова Н.У., Кожебеков З.К. и др. Физиология сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1991. -432 с.

36. Голубев И.М. О биогеохимии микроэлементов в Тамбовской области.-В сб.: Наука сельскому хозяйству. - Мичуринск, 1985.-с. 58-59.

37. Голубев И.М. Микроэлементы в сельском хозяйстве Тамбовской области.-В сб.: Методы спектрального анализа в народном хозяйстве. Тамбов, 1987. - с. 88-89.

38. Голубев И.М. Применение данных геохимической экологии Тамбовской области в школьных и вузовских курсах химии и биологии: Учебное пособие. М.: Прометей, 1991. - 18 с.

39. Голубев И.М. Геохимическая экология и применение ее региональных данных в преподавании химии и биологии. М.: Прометей, 1994. - 160 с.100

40. Голубев И.М. Геохимические факторы и заболеваемость населения лесостепной зоны русской равнины. Автореф. дис. д-ра биол. наук. Архангельск, 1995. - 35 с.

41. Грин Н., Стаут У., Тейлор Д. Минеральное питание растений и животных.-В кн.: Биология: в 3-х томах. Т.1: пер с англ./под ред. Р. Соппера. М.: Мир, 1990. - с. 316-319.

42. Громова Е.В. Потребность в йоде и особенности его метаболизма у свиней в онтогенезе. Автореф. дис. канд. биол. наук. -Боровск, 1995.-29 с.

43. Громова Е.В. Содержание йода в крови матери и плода.-В сб.: Научные основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. Саранск, 1996. - с. 141-142.

44. Громова Е.В. Динамика содержания йода в крови матери и плода. В сб.: Физиологические и биологические основы высокой продуктивности животных. - Саранск, 1997. - с. 152-154.

45. Громова Е.В. Динамика содержания йода в органах и тканях моногастричных животных.-В сб.: Физиологические и биологические основы высокой продуктивности животных. Саранск, 1997. -с. 154-159.

46. Громова Е.В. Концентрация йода в химусе желудочно-кишечного тракта моногастричных животных.-В сб.: Физиологические и биологические основы высокой продуктивности животных. -Саранск, 1997. с. 146-148.

47. Громова Е.В., Ляшин М.А., Ляшина М.А. Содержание йода в органах и тканях матери.-В сб.: Физиологические и биологические основы высокой продуктивности животных. Саранск, 1997. - с. 148152.

48. Громова Е.В. Потребность свиноматок в йоде.-В сб.: Проблемы физиологии, биохимии и питания животных. Саранск, 1998. - с. 203-206.101

49. Гурьянов A.M., Петуненков С.В., Калачина В.А. Микроэлементы и их взаимосвязь в организме свиней.-В сб.: Физиологические и биологические основы высокой продуктивности животных. -Саранск, 1997. с. 190-194.

50. Данилов А.Н. Активность ферментов переаминирования и мясные качества туш свиней. Сб. науч. трудов /МВА, 1973, т.63. -с.162-164.

51. Деревинский В.В. Активность трансаминаз сыворотки крови свиней в зависимости ог породы, возраста, пола и продуктивности животных. Автореф. дис.канд. биол. наук. Боровск, 1970. -17 с.

52. Деревинский В., Лесной В. Связь биохимических показателей крови с продуктивностью свиней //Свиноводство. 1989. - № 3. -с.36-37.

53. Дмитроченко А.П. Потребность сельскохозяйственных животных в микроэлементах и ее определение //Микроэлементы в животноводстве. М., 1962. - с. 28.

54. Дмитроченко А.П., Пшеничный П.Д. Кормление сельскохозяйственных животных. Л.: Колос, 1964. - 480 с.

55. Дмитроченко А.П. Кормление сельскохозяйственных животных. Л.: Колос, 1975. - 479 с.

56. Доржиев К.С. Трансаминазы крови при экспериментальном гипер- и гипотиреозах коров.-В кн.: Исследования по морфологии и102физиологии сельскохозяйственных животных. Благовещенск, 1981. -с. 60-63.

57. Дребицкас В, Айдуконене Б., Эстко В. Эффективность микроэлементов в кормлении животных- В сб.: Новые аспекты участия биологически активных веществ в регуляции метаболизма и продуктивности сельскохозяйственных животных. Боровск, 1991. - с. 54-55.

58. Дьяков М.И. Минеральное питание сельскохозяйственных животных.-В кн.: Избранные сочинения. М.: Государственное изд-во с.-х. литературы, 1959. т.2. - 610 е.

59. Евдокимов П.Д., Артемьев В.И. Витамины, микроэлементы, биостимуляторы и антибиотики в животноводстве и ветеринарии. Л.: Лениздат, 1974. - 215 с.

60. Жариков Я.А. Продуктивность и обмен веществ у молодняка свиней при использовании экструдированных кормов и комплекса микроэлементов. Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Киров, 1998. -22 с.

61. Жаркина Т.А. Активность аминотрансфераз крови у свиней, получавших в рационе добавки биологически активных веществ. Сб. тр. Белорусского НИИЖ, 1979, т.20. - с. 87-90.

62. Задерий И.И. Определение потребности сельскохозяйственных животных в микроэлементах по продуктивности. В кн.: Микроэлементы в животноводстве. - М.: Сельхозгиз, 1962,- с. 37-43.

63. Зубкова Н.Ф. Микроэлементное питание ремонтных свинок и их репродуктивные качества. Автореф. дис. канд. с.-х. наук. -Киев, 1990.- 23 с.

64. Кабанов В.Д. Повышение продуктивности свиней. М.: Колос, 1983. - 256 с.

65. Кальницкий Б.Д. Биологическая доступность минеральных веществ и обеспечение ими животных //Сельское хозяйство за рубежом. М.: Колос, 1979. - с. 32-35.1 74. Кальницкий Б.Д. Минеральные вещества в кормлении животных. -Л.: Агропромиздат, 1985. 207 с.

66. Кальницкий Б.Д. Современное состояние и перспективы исследований физиолого-биохимического обоснования энергетического, протеинового и витаминно-минерального питания сельскохозяйственных животных //С.-х. биология. 1993. - с.3-11.

67. Кантминене А. Влияние подкормки солями кобальта, меди и йода на динамику живого веса откармливаемых свиней и их мясные качества. Автореф. дне. канд. с.-х. наук. Каунас, 1970. - 25 с.

68. Каргер М. И. Содержание йода в организме человека и животных. Проблемы биохимической лаборатории. - 1944. - т. VII. - с. 38.

69. Карунский А.И. Эффективность различных соединений микроэлементов при откорме молодняка свиней и некоторых методов восполнения их дефицита в условиях Молдавской ССР. Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Краснодар, 1980. - 22 с.

70. Каталымов М.В. Агрохимическое значение йода / Биохимическая роль йода. М.: Колос, 1972. - с. 33-47.

71. Кашин В.К. Биогеохимия, фитофизиология и агрохимия йода. JL: Наука, 1987. - 260 с.

72. Клиценко Г.Т. Минеральное питание сельскохозяйственных животных. Киев: Урожай. 1975. - 184 с.г 85. Клиценко Г.Т. Минеральное питание сельскохозяйственных животных. Киев: Урожай, 1980. - 168 с.

73. Князев К.И. Интенсивный мясной откорм свиней. М.: Колос, 1979. - 222 с.

74. Ковальский В.В., Раецкая Ю.И. Синтез витамина Вц в организме сельскохозяйственных животных под влиянием кобальта биохимической провинции, бедной кобальтом и йодом. Докл. АН СССР, т. 100, № 6. 1960.

75. Ковальский В.В. Значение геохимической экологии в определении потребности сельскохозяйственных животных в микроэлементах,-В сб.: Микроэлементы в животноводстве. М.: Изд-во сельскохозяйственной литературы, журналов и плакатов, 1962. - с. 5-22.

76. Ковальский В.В., Гололобов А.Д. Методы определения микроэлементов в органах и тканях животных, растениях и почвах. -М.: Колос, 1969. 272 с.

77. Ковальский В.В. Современные задачи и направления биохимии // Биологическая роль микроэлементов. М., 1983. - с. 3-17.• 91. Кокорев В.А., Громова Е.В., Гуляев В.А. Биологическое обоснование потребности молодняка свиней в микроэлементах105

78. Животноводство на европейском Севере: фундаментальные проблемы и перспективы развития. Петрозаводск, 1996. - с. 223-224.

79. Кокорев В.А., Федаев А.Н., Кузнецов С.Г. и др. Обмен минеральных веществ у животных. Саранск, 1999. - 388 с.

80. Колб В.Г., Камышников B.C. Клиническая биохимия: Пособие для врачей лаборантов. - Минск: Беларусь, 1976. - 311 с.

81. Колли Е.А. Пути йодного обмена в щитовидной железе. В кн.: Микроэлементы в сельском хозяйстве и медицине. Рига: Изд-во АН Латвийской ССР, 1956. - с. 567-573.

82. Кононский А.И. Биохимия животных. М.: Колос, 1992. -526 с.

83. Кудрявцев A.A., Кудрявцева Л.А. Клиническая гематология животных. М.: Колос, 1974. - 239 с.

84. Кузнецов С.Г., Кальницкий Б.Д. Изучение минерального обмена у сельскохозяйственных животных: Методические указания / ВНИИФБиП с.-х. животных. Боровск, 1983. - с. 53-79.

85. Кузнецов С.Г. Биохимические критерии обеспеченности животных минеральными веществами (обзор) //С.-х. биология. -1991. -№2. -с.16-33.

86. Кузнецов С.Г., Батаева А.П., Пустовой В.В. Минеральный состав тела молодняка свиней разного возраста. //Бюл. ВНИИ физиологии, биохимии и питания с.-х. животных. 1991, № 1. - с. 45-51.

87. Кузнецов С.Г. Биологическая доступность минеральных веществ для животных. М., 1992. - 52 с.

88. Кузнецов С.Г., Батаева А.П., Овчаренко А.Г. и др. Биологическая доступность йода для молодняка свиней и стабильность его соединений в составе премиксов //С.-х. биология. 1992. № 2,- с.31-39.

89. Кузнецов С.Г. Природные цеолиты в животноводстве и ветеринарии //С. х. биология. - 1993. - № 6. - с. 28-44.106

90. Кырге П., Россон С. Регуляция ферментативных систем гормонами щитовидной железы и надпочечников. Таллин, 1974. -с. 74-78.

91. Лаврентьев А.И. Микроэлемент йод фактор здоровья и продуктивности животных. Тезисы докладов по паразитологическим проблемам. - М. - Л.: Изд-во АН СССР, 1957. - с. 20-25.

92. Ладан П.Е., Козловский В.Г., Степанов В.И. Свиноводство. М.: Колос, 1978. - 304 с.

93. Лапшин С.А., Кальницкий Б.Д., Кокорев В.А., Криса-нов А.Ф. Новое в минеральном питании сельскохозяйственном животных. М.: Росагропромиздат, 1988. - 205 с.

94. Лебедев Н.И. Использование микродобавок для повышения продуктивности жвачных животных. Л.: Агропромиздат, 1990. -96 с.

95. Лебедев П.Т., Усович А.Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных. М.: Россельхозиздат, 1976. - 389 с.

96. Левин К.Л. Физиология и патология воспроизводства свиней. М.: Агропромиздат, 1990. - 255 с.

97. Лемеш В.Ф., Маковский Б.С. Минеральное питание с. -х. животных и птиц. Фрунзе: Илим, 1968. - 81 с.

98. Лукашик И. А., Тащилин В.А. Зоотехнический анализ кормов. М.: Колос, 1965. - 223 с.

99. Малахов А.Г., Вишняков С.И. Биохимия сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1984. - 336 с.107

100. Мамаева H.A., Любимов В.А., Брыксин С.А. и др. Химический состав и питательность кормов Тамбовской области и технологические требования к их использованию //Методические рекомендации. Тамбов, 1978. - 80 с.

101. Меркурьева Е.К. Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1970. - 423 с.

102. Методика проведения контрольных убоев, обвалки, отбора образцов для анализа химического состава мяса. М.: ВИЖ, 1956. -56 с.

103. Моркявичуте Л.З. Изучение некоторых вопросов йодного питания крупного рогатого скота в Литовской ССР. Автореф. дис. канд.с.-х. наук. Каунас, 1969. - 23 с.

104. Морсакова Н.В. Обмен йода, состояние белкового и углеводного обмена при недостаточном поступлении в организм йода, меди и кобальта. Автореф. дис.канд. биол. наук. Харьков, 1990. -16 с.

105. Москалев Ю.И. Минеральный обмен. М.: Медицина, 1985.- 288 с.

106. Мохнач В.О. Йод и проблемы жизни. Л.: Наука, 1974.259 с.

107. Мохнач И.В. Йодвысокополимеры и биохимические возможности организма. Л.: Наука, 1979. - 77 с.

108. Муляк В.Г. Влияние микроэлементов йода и кобальта на некоторые биохимические показатели крови и продуктивность животных и птицы. Автореф. дис. канд. вет. наук. Львов, 1972. - 25 с.

109. Муратшин Г.Н. Изменение щитовидной железы у свиней при йодной недостаточности. Автореф. дис. канд. вет. наук. М., 1970.- 17 с.

110. Мысик А.Т. Животноводство России в новых условиях рынка//Свиноводство. 1999. - № 1. - с. 5-8.108

111. Науменков А.И. Некоторые вопросы йодного питания сельскохозяйственных животных. Автореф. дис. канд. биол. наук. -Витебск, 1964. 24 с.

112. Николаев Я.Я. Биологическая химия. М.: Высшая школа, 1989.-495 с.

113. Ноздрюхина JI.P. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека. М.: Наука, 1977. - 183 с.

114. Овсянников А.И. Основы опытного дела в животноводстве. М.: Колос, 1976. - 304 с.

115. Овчинников A.B. Активность некоторых ферментов сыворотки крови и их связь с мясной продуктивностью свиней. Доклады ТСХА, 1980. - № 260. - с. 96-99.

116. Одынец Р.Н., Нигматулина Н.К. Активность AJIT и ACT сыворотки и цельной крови овец при скармливании им метионина, солей кобальта, меди и йода.-В кн.: Физиолого-биохимические основы повышения продуктивности животных. М: Колос, 1970,- с.85-87.

117. Одынец Р.Н., Токобаев Э.М. О потребности овец в йоде.-В сб.: Кормление с.-х. животных, вып. 6. JL: Колос, 1965. - с. 21-29.

118. Одынец Р.Н., Асабенков O.A. Обмен протеина и минеральных веществ у лактирующих овцематок при разном уровне йода в рационе.-В сб.: Микроэлементы в животноводсвте и растениеводстве. Фрунзе: Илим, 1970. - с.3-41.

119. Одынец Р.Н. Обмен и взаимоотношение минеральных веществ в организме животных.-В сб.: Минеральное питание с.-х. животных. Фрунзе: Илим, 1973. - с. 5-38.

120. Одынец Р.Н., Токобаев Э.М., Айтуганов М.Д. Влияние витаминов А, Вб, В12 и С на обмен йода и серы у овец.-В сб.: Микроэлементы в животноводстве и растениеводстве. Фрунзе: Илим, 1974. - с. 3-29.109

121. Одынец Р.Н. Обмен минеральных веществ у животных. -Фрунзе: Илим, 1979. 156 с.

122. Онегов А.П. Нормирование микроэлементов в кормлении животных //Ветеринария. 1964. - № 2. - с. 62.

123. Орлинский B.C. Минеральные и витаминные добавки в рационах свиней. М.: Россельхозиздат, 1979. - 120 с.

124. Петрухин И.В. Биологические основы выращивания поросят. М.: Росельхозиздат, 1976. - 288 с.

125. Петрухин И.В. Корма и кормовые добавки. М.: Ро-сагропромиздат, 1989. - 526 с.

126. Петуненков В.А. Обмен и потребность лития у растущих свиней. Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Саранск, 1994. - 20 с.

127. Петухова Е.А., Бессарабова Р.Ф., Халенева Л.Д., Антонова O.A. Зоотехнический анализ кормов. М.: Агропромиздат, 1989. -239 с.

128. Петухова Е.А., Емелина Н.Т., Крылова B.C. и др. Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1990.- 253 с.

129. Поливода A.M., Стробыкина Р.В., Любецкий М.Д. Методика оценки продуктов убоя у свиней.-В сб.: Методики исследований по свиноводству /Полтавский НИИ свиноводства. Харьков, 1977. -с. 48-56.110

130. Понд У.Дж., Хаупт К.А. Биология свиньи. М.: Колос, 1983. - 334 с.

131. Попехина П.С. Кормление свиней. М.: Колос, 1967.208 с.

132. Попехина П.С., Таякина З.В. Рациональное кормление свиней. М.: Россельхозиздат, 1985. - 176 с.

133. Предтеченский С.А., Кирдякина Н.С. Йодистый калий как стимулятор повышения продуктивности свиней // Вестник с.-х. науки. 1961. - 10. - с. 43-47.

134. Протасова H.A. Микроэлементы йод, бор и молибден Центрально-Черноземных областей. Автореф. дис.канд. биол. наук. - Воронеж, 1970. - 22 с.

135. Разумов В.А. Справочник лаборанта химика по анализу кормов. - М.: Россельхозиздат, 1986. - 304 с.1.l

136. Риш M.А. Функциональная роль и практическое применение микроэлементов. Рига, 1976. - 218 с.

137. Саенко Г.Н. Биологическое концентрирование микроэлементов морской воды. Микроэлементы в СССР. Рига: Зинатне, 1981. - вып. 22. - с. 49-53.

138. Сазонова Т.Н. Эффективность йодной подкормки в повышении активности щитовидной железы и в профилактике нарушения функции воспроизведения у высокопродуктивных коров. Ав-тореф. дис. канд. биол. наук. Дубровицы, 1970. - 23 с.

139. Саморай Н.П. Влияние йодсодержащих препаратов дий-одтирозина и бетазина на обмен веществ и продуктивность свиней в заключительный период откорма. Дис.канд. биол. наук. - Белая Церковь, 1984. - 183 с.

140. Самохин В.Т. Профилактика нарушения обмена микроэлементов у животных. М.: Колос, 1981. - 144 с.

141. Симбирских Е.С. Влияние селена на продуктивность ремонтного молодняка свиней. Автореф. дис.канд. с.-х. наук. Саранск, 1997. - 20 с.

142. Симон E.H. Методика определения баланса азота у сельскохозяйственных животных. М., 1956. - с. 8-15.

143. Старкова Н.П. Клиническая эндокринология. М.: Медицина, 1983. - 290 с.

144. Степанов В.И., Михайлов Н.В. Свиноводство и технология производства свинины. М.: Агропромиздат, 1991. - с. 304-318.112

145. Стеценко И.И., Соколовский A.B. Влияние вторичной йодной недостаточности на формирование и минерализацию костной ткани поросят.-В сб.: Микроэлементы в биологии и их применение в сельском хозяйстве и медицине. Самарканд, 1990. - с. 387-388.

146. Сушков B.C. Изучение активности аминотрансфераз у свиней в связи с их откормочными и мясными качествами в условиях промышленных хозяйств. Автореф. дис.канд. биол. наук. Дубро-вицы, 1971. - 23 с.

147. Таранов М.Т., Сабиров А.Х. Биохимия кормов. М.: Аг-ропромиздат, 1987. - 244 с.

148. Ткачук В.А. Введение в молекулярную эндокринологию. -М.: Медицина, 1983. 235 с.

149. Токобаев Э.М. Влияние стронция, марганца и меди на обмен йода у овец. Автореф. дис.канд. биол. наук. Фрунзе, 1963. - 23 с.

150. Томмэ М.Ф. Минеральное кормление животных. -М.: Сельхозгиз, 1953. с 3-15.

151. Томмэ М.Ф., Кузнецов И.М., Ковальский В.В. и др. Минеральное и витаминное кормление сельскохозяйственных животных. М.: Сельхозиздат, 1965. - 40 с.

152. Томмэ М.Ф. Методика определения переваримости кормов и рационов. М.: Колос, 1969. - 39 с.

153. Томмэ М.Ф., Филиппович Э.Г. Потребность свиней в макро- и микроэлементах //Животноводство. 1975,- № 12.- с. 36-38.

154. Туракулов Я.Х. Биохимия и патохимия щитовидной железы. Ташкент: Изд-во АН Узб. ССР, 1963. - 403 с.

155. Туракулов Я.Х. Тиреоидные гормоны. Ташкент: Изд-во АН Узб. ССР, 1972.- 270 с.113

156. Туракулов Я.Х. Щитовидная железа.-В кн.: Руководство по физиологии. Физиология эндокринной системы. Л.: Наука, 1979. -с. 135-190.

157. Федотов И. Пути интенсификации производства свинины //Свиноводство. 1999. - № 1. - с. 5-8.

158. Филатов А.14., Медведев В.А. Селекция свиней на повышение мясности. М.: Колос, 1975. - 176 с.

159. Филиппов А. Рост поросят при подкормке кобальтом и йодом //Свиноводство. 1973. - № 4. - с. 23.

160. Шахбазова О. Связь биохимических показателей крови с продуктивностью //Свиноводство. 1995. - № 1. - с. 23-24.

161. Шевченко H.A., Гулакова Е.И. Связь между гормональной активностью щитовидной железы и активностью некоторых ферментов сыворотки крови свиней. Сб. науч. трудов ВНИИ разведения и генетики сельскохозяйственных животных,- 1980, вып. 17, т.1. - с. 132.

162. Штенберг А.И., Еремин Ю .Н. Роль питания в профилактике эндемического зоба. М.: Медицина, 1979. - 174 с.

163. Ammerman C.B., Henry P.R. Tocsics aspects of trace elements // 7 th Anh. Intertatminerals conf. Florida. 1983. - p. 59-80.114

164. Binnerts V.T. Medelingen van de landbauwhogehool the wageningen //Nederland., 1965. Vol. 5 - p. 1190-1197.

165. Chopra I.G. Pathwaus of metabolism of thyroid hormones.// Recent. Prog. Horm. Res. , 1978. Vol. 34. - p. 531.

166. Cohen P.P. Biochemical differentiation during amphibian metamorphosis //Science, 1970. v. 168, p.533.

167. Ellefson R.D., Manson H.L. Effects of deficiency and exees of thyroid hormone on the distribution of tatty acids in lipids of the rat // Endocrinol. 1964. - Vol. 75. - № 2. - p. 179-186.

168. Gallina L. Lo iodio nell alimentazine animale. Italia Agr., 1965, An. 102, No.2, p. 177-184.

169. Gross G. Iodine and bromine. In: Mineral metabolism // Ed, C.L. Comar et al. New Iork, Akad Press, 1962. Vol. 2 - p. 221-285.

170. Hemken R. Iodine. Anim. Nutrit. Health, 1981, vol. 36, №1, p.12-14.

171. Hoek I. Tijdrschr diergeneeskunde //G. Biol. Chem., 1963. -Vol. 88 №10. - p.627-632.

172. Kanno N. Eraluatin of frie truodhuronine index as a measure ef thyraid function //Folia Endoer. iap., 1972. vol. 50. - № 3. - p. 711717.

173. La signification biologique de iode et son importance en nutrition animale. Sign.: A. Dervyst, R. Arnonld, M. Vanbelle et al. -Agriailtura (Heverlee), 1961, vol. 9, No.3, p. 407-449. - Bibliogr. 162 tit.

174. Lewis G., Anderson P.H. Ihe nature of trace element problems; delineating the field problem. Hace Elements // Anim. Prod. Vet/ Praktice. Edinbergh, 1983. Vol. 7. - s.l 1-16.

175. Ludke H., Schone F, Hennig A. Der Einfluss von Jod-, Kupfer und Zinkzulagen zu Kationen mit Schildrusenfunktion des Mastschweines. Mitt. 1. Einflus auf die Mastleistung.//Arch. Tierernahrung. 1985. Bd. 35, M. 12. s. 835-845.115

176. Miller G.K., Swanson E. W. et al. Tissues of Holstein-Friesian Bulls HG. Daicy Sei., 1967. Vol.70. -№ 8. -p. 1301-1305.

177. Newton G.L., Clawson A.G. Iodine toxicity: physiological effects of elevated dietary iodine on pigs. -1, anim. Sc., 1974, vol. 39, №5, p. 879-884. Bibliogr. p. 884.

178. Segal G., Gordon A., Gross G. Evidenge that L -riioclothyronine exerts its biological action not only through its effects on nuclear activity. In: Roblins G., Braverman L.E. (eds). Thyraid Research, 1976. New Iork, Elsevier Nort-Holland, Ins, p. 331.

179. Simon M., Bourel M. Clical and biochemical studies of iodopathic hemochromarosis //Metabolism of trace metal in man / Eds. Renert O.M., Chan W.I. Vol. 11. Boca Raton, 1984. - p. 82-107.

180. Sterling K. Ihyraid hormone action at the cell lewel //N. Eng. I. Med. 1979. - v. 300. - p. 117.

181. Tata G.R. How specific are nucler receptors for churoid. Nature 1975. v. 257. - p. 18.

182. Underwood E. Irance elements in hyman and animal nutrition // 4 rd Ed. Nev-Iork Acad Press 1977. p. 402.

183. Van Aesdell, R.M. Williams. Effects of butil 4 - hydroxy 3,5-diiodobenzoate on the metabolism of I131 thyraxine and triiodthyromine //I. Biochem. - 1967. - vol. 223. - № 1. - p. 431-441.

184. Yilleneuve A. et al. Effect of litium on thyroid in man // Langet. 1973. -vol. 2 -p. 502.116