Бесплатный автореферат и диссертация по биологии на тему

Влияние росторегулирующих веществ на накопление и состав полисахаридов некоторых растений семейства сложноцветных

ВАК РФ 03.00.04, Биохимия

Автореферат диссертации по теме "Влияние росторегулирующих веществ на накопление и состав полисахаридов некоторых растений семейства сложноцветных"

АКАДЕМИЯ МЕДИЦИНСКИХ НАУК СССР ИНСТИТУТ ПИТАНИЯ

На правах рукописи

ПЫЧЕНКОВА Пелагея Андреевна :

УДК 582.998:547.458/581.19

ВЛИЯНИЕ РОСТОРЕГУЛИРУЮЩИХ ВЕЩЕСТВ НА НАКОПЛЕНИЕ И СОСТАВ ПОЛИСАХАРИДОВ НЕКОТОРЫХ РАСТЕНИЙ СЕМЕЙСТВА СЛОЖНОЦВЕТНЫХ

(03.00.04 —биохимия)

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук

Москва — 1989

Работа выполнена на кафедре биологической и биоорганической химии Рязанского медицинского института имени академика И. П. Павлова. Научный руководитель >— доктор медицинских наук

профессор Строев Е. Д.

Научный консультант'— канд. хим. наук

доцент Яковлев А. И.

Официальные оппоненты: доктор медицинских наук

профессор Богданов Н. Г., кандидат биологических наук доцент Иванова В. П.

Ведущая организация: Минский Государственный университет.-

Защита состоится « А I » 199 г. в 14 часов на

заседании специализированного Совета Д 001.02.01 при Институте питания АМН СССР (109240, г. Москва, Устьинский проезд, 2/14).

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Института питания АМН СССР.

Автореферат разослан « Т » ^иЛрМ. 199 V г.

Ученый секретарь ^

специализированного Совета В. М. ЖМИНЧЕНКО.

- о „

_

ОНПЛЯ Xi'iPAKTHPIfCTJr-ifi РАБОТЫ

Актуальность тег.и. Проблема регудяцют накопления биологически активных веществ в растениях является актуальным направлением современной биохимии. Актуальность его определена репёкиями ХХУП съезда КПСС об угнетения обеспечения учреждений здравоохранения лекарственкну сырьем п лгкарственкгг-средствами природного проиг-хоядения. Претворяя в гизнь решения ХХУП съезда ШСС, Ианпстерство• медицинской я микробиологической прег-шплек-'ости СССР в двенадцатой пятшэтгз налетало увеличение произ-:о!:с?г:1 гуль?!1Б4груе::ого сырья в г^лз-.т на .

Одкем- та лутеЯ направленного таааейотеяя на йродоктиг-гоеть раетекзЯ я послекгтз яэкоагэгпа з ¡як ценных продуктов ■ :ерв:гчного п гггозгппюго синтеза является применение векоств,

пгулггруггук стгстс;."! п рост рзстекг.я.

изу^зкпз дэпсгеття" poctaparywipyi^ix веществ на бках;"пг~"зс» но процесса рэстетсгЯ позволяет воздействовать нз продузггяв— ссть растзктй. пспользугпщкхс.1 для пищевые и лекарствен? ах злэй. Действуя.на фэргеетннэ системы с псыояью регуляторов оста, H052J0 контролировать ¡гаксплзнпа продуктов первичного я торпчного метаболизма растений. Среди hid: особое место занизят полисахариды. Растетелъные полисахарида помимо кх значи-осгя для процессов пкцэгарения • cjrpsa? мощными биологическими изоляторами» актявизируыпжли защитные• peaкции организма, ore. эспэц5:ф:гчэскуэ етгмунологичееиуи реактизность, илэточгьге и гсорахькые ;'.еханяг«ы* ответственны за ан?к«Яфобнух> и проти— зспухолзэуэ защиту Ш,Н. Кочетноз, А.Ф. Бочков я др.,-1957;

Изсдадсз» К.А, Эйсйоэт, 1977: К.П. Балгарсий, A.JL. Есао"- '

— 4 -

цова» 1982;). . "

Messy км состав и динамика накопления полисахаридов кногкх растений, особенно нспользущнхся в народной медицине» изучены недостаточно. В частности это относится к гчедставите-лян семейства сложноцветных роаашке аптечной и золотарнику обыкновенному. По содержанию биологически активных веществ золотарник обыкновенный является весьма перспективным растением для использования в медицинской практике ($.И. Дерябина^ ISS5; В.Г. Николаева» 1977; B.C. Батвк и др., 1986). Есть попытки применения как сушьг природных веществ, содержащихся в данных растениях, так и отдельных полксахаридшх компонентов (Д. Йорданов» А. Николов, 1972; JL.A. йобарцева, В.Е. Соколова, 1985).- \

В последнее время практикуется, вщрокое использование ромашки аптечной ё различных лекарственных сборах, а-такие в качестве растительной добавки к тедевш чаям (А.Ф. Гашермаи и др.* IiJ3; В.Й. Попов и др., 1984).

Б связи с этим представляется весьма актуальлзз тучение ыеханизма действия на указанные растения семейства слозноцвет-ньсс регуляторов роста, например таких, как микроэлементы а хлорзсслинхлорид /щ ;парат ТУР/, которые как правило, на других' - видая растений пошиаы продуктивность, способствуют накоплении первичных и вторичных продуктов метаболизма ,(М.Я. Школьник, , 19745 П.А. Власзак к др.» 1983; В.П. Деева, З.И. Шелзг, 1985).

Однако сведения о действии микроэлементов и хлорхолинхдо-рида'на -биохимические процессы и накопление продуктов первично-_го к вторичного синтеза в ромашке аптечной а золотарнике обыкновенном в литературе отсутспзует.

Паль настоящей работы состояла з исследоват-тл иаксплгнкя •I состава водорастзоргййзс полисахаридов в условиях действия рэ» гулятороз роста.

Была поставлена слздугщпз зздачл:

- исследовать динзмпку накопления поласахарлдов, п-учпть юл- п искосахарядшП состав п одора ст зор'тагх полисалеркяоз рс~ лапки аптзчзюй и золотарника обыкновенного;

- изучать вташиз нпкроэломеотоз /В;2п| ; Но; Си/ я глорхолгагхлзрядд на накопление и состав полисахаридов рсмгйпгт штанной и золотарппха обыкновенногоэ

■ - на основании погу^зшйгг дзгаак дать практические рэх-снзь гацяя по использования регуляторов роста для поиеэния качеств;? г биологической ценности сырья изучаемых растенпЯ. лучидя новизна и практическая значимость работы

Впэрше изучен пол?- н ионссахар??дныа состав водорастЕорх-Ш полисахаридов золотарника обыкновенного. Показано, что по одэргзниз уранового ангидрида а ионосахарцднсму составу они вносятся к классу пектинов«:: вецестэ.

Изучена динамика. содергакпя полисахаридов з растениях в • авксимости от фенофаэ. Впервые показана возможность регуляции лорхоганхлоридом л микроэлемзнтамп накспяг-зм полисахаридов.в омйгпкз аптечноЯ и золотарнике обыкновенном. Установлены раз-теяя з действии на реет огне процесса гликроеле-тентоэ и хлорхо-знхлэркда и позитивнее влияние гсс !гз накопление полгеахаридоз

'атгл-рпстг-я, стчность рталгаапгл глбетп ■ Гегультатп ;:ссг.эдсз1икПг дрелатзвлогшьге з рабств,допо гкяат

егглон.""л с ••-:: г..*- • ...-г • достиг-; л

- 6 - " • -золотарника обыкновенного. - .

Дано обоснование для применений"микроэлементов и хлорхо-линхлорйда в практике с целью тавышгкия целебных, свойств ромашки аптечной. '

На основании биожшческих исследований и эконодаческих расчетов даны рекомендации по оптимально*»^ использованию шк-роэлементов и хлорхолшшюрида в лекарственном растениеводстве при культивировании ромалки аптечной (Акт I от 14 января 1988

Комплексные физико-химические и органолептические исследования, а такие эксперименты- на животных послужили основанием для разработки пищешх чаев с растительными добавками. На эти чаи дано положительное заключение Института пктглня АМН СССР и получено разрешение МЗ СССР от 01.09.88 г. на ^¿пуск опытных партий чая.- Выпущена опытная промышленная партия чая с добавками ромашки аптечкой на Рязанской чаеразвесочной фабрике. Апробация работы ^ ' .

Материалы диссертации доложены.на Всесоюзной биохимической конференции по хиши и.биохимии углеводов (Пущина, 1962), на зональной научной4конференции Всесоюзного химичепкогч об-' аества им. Д.Н.Менделеева (Тобольск,1977},.на научных конференциях сотрудников Рязанского медицинского института в 1978, 1979 годах, на заседании Ученого совета фармацевтического факультета института (Рязань, 1933). на заседании Рязанского отделения Всесоюзного биохимического общества совместно с представителями кафедр биологической к биоорганической химии, био- . неорганической и биофизической хиши, неорганической, аналитической и физколлоидной химии, фармацевтической химии, фармакогнозии и ^ботаники, клинической фармакологии и фармакотерапии,

гигиены питания, эндокринологии, клинической лабораторной диа-

• . \

•носттт (1984, 1988). •

1убдикация результатов. По материалам диссертации опубликова-о 7 работ.

бъем и структура работы. Диссертация состоит из следущих азделов: введения, 8 глав, вклвчащих в себя обзор литературы, атериалы и методы исследования, собственные исследования э глав), обсуждение результатов, выводы, список литературы, диссертации 120 страниц машинописного текста, включая.27 1блиц и 8 рисунков. В списке цитируемой литературы приведено 55 источников литературы, в том числе 54 ка иностранных ¡ьщах.

МАТЕРИАЛЫ И 11ЕТ0ДЫ ИОСЛВДОВДНИЯ..

Работа выполнялась на территории ботанического сада Ря-

нского медицинского института в 1983-1986 г.г.

Обработку посевов ромашки и золотарника обыкновенного

оводили смесьй рав:шх количеств 0,05% расворов борной кисло-

(Н3В03) и солей 2пБ04 '7Н20; СлБ04 • 5Нг,0; Мв304*7Н20;

с

рабочего раствора 1000 мл на I Ы*~. Об'ра-гку растений проводили двукратно: в начале появления цветочного побега у растений и через 7-10 дней после первой обра-гяи (в период бутонизации растений).

Опрыскивание растений хлорхолинхлоридом, а также хлорхо-клоридом совместно с микроэлементами осуществляли по разра-■анным нами схемам с учетом максимального эффекта его воздей--¡ия. на накеплкпя .газораагеовимых полисахаридов в золотарни-

- ^ 8 -

ке обыкновенном в предварительно проведенных опытах на *ерр> тории ботанического сада института в 1983 году* Схемы вклвч> двукратное опрыскивание, растений 0,3 и 0,06-нами растворами хлорхолинхлорида по действующему веществу. Первое опрыскивш проводили в начале периода интенсивного роста цветоносных п< бегов, второе - с интервалом в 7-10 дней с расходом раствор< препарата 920 мл на ¡Л Выбор сроков обработки растений и концентрации действупщах веществ основывался на предваритет ных исследованиях и литературных данных (Строев, Мартынов, 1980). Контролем в опытах с^увила растения, .обработанные чис той водойз на которой готовились растворы препаратов. За ко; рольными и опытными растениями проводились фенологические ш _ лвдения-. * ^

Объектом исследования слутали соцветия золотарника оби; новенного и ромашки аптечной.

Сырье для анализа заготавливали через 10-12 дней после подкормки и высуни вали в хорсло проветриваемом помещении. Очистку сырья ромашки аптечной производили по. методикам, от санным в работе Яковлева н Горина (1974).

Сырье золотарника обыкновенногор содержащее больше кси чество пигментов, субильные вещества, салошшы» котораг затх няют выделение водораствор1зшх полисахаридов, требовало боле тщательной очистки. С.згой цальа его предварительно обрабать вали водонасыщенньш бутанодом, или серным эфиром, или 70%-ш. спиртом при нагревания. Бри такой обработке сырье освобожда; также от эфирных масел, липидов, аирных кислот, частично прс теинов лдруг их ниэжомолекулярных примесей, в том числе и • неорганических.

Полисахариды экстрагировали из остатка горячей водой при температуре 90-95° и затем осаждали этанолом. Выход 4-7%.

Для изучения моносахаридного состава полисахариды подвергали полному кислотному гидролизу однонормальным раствором серной кислоты. Количественные соотношения- нейтральных моносаха. ридов определяли газо-жидкостной хроматографии, а также методом нисходящей бумажной хроматографии с последующей денситоме-трией хроматограмм на интегрирующем микроденситометре типа ШСЗ фирмы ЮУСЕ , ЬОЕЗЬ (Ангягя), Количество уронового ангидрида а образцах полисахаридов определяли методом потенциомет-рячзсяого тотрорзкгш, .

Остаточное количество хлорзсолинхлорида определяли хрома-. тографическим методом (Музафаров с соавт., 1979).

Зконсмическуэ эффективность применения микроэлементов и хлорхолинхлорида определяли по методике В.М. Пучина (1987), Результаты исследований обрабатывали методом вариационной ста-тйстики по П.®. Роющкоыу (1973). '

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ

Динамика накопления водорастворимых полисахаридов в растениях семейства сложноцветных в зависимости от фенофаз и метеусловий."

Наши наблюдения показали, что в условиях Рязанской облас- ' ти сроки наступления фенофаз и их продолжительность у золотарника обыкновенного и ромашки аптечной во многом зависят.от метеусловий. Особенно сильно эта зависимость проявлялась ка многолетнем растении — золотарнике обыкновенном» Так продол-'

-ю- .

кительность цветения растения в 19^4 и в 1985 гг составляла 50-60 дней, а в более юркое дето 1986 г. оно завершилось за более короткий срок - 40-46 дней.

\ Исследования динамики накопления водорастворимых полиса-

харидов (ВРПС) по "стадиям вегетации в золотарнике обыкновенно показали, что содержание их в растении в течение вегетационно периода колеблется от 3 до (Табл.1). Динамика накопления, водорастворимых полисахаридов характеризуется непрерывным подъемом, но к концу цветения их содержание несколько снижает ся. Это, вероятно, можно объяснить преобладанием на ранних ст диях развития растений процессов синтеза полисахаридов, а в -период отцветания растений - ферментативного распада.

Изучение продуктов кислотного гидролиза показа/-, что по лисахаридный комплекс имеет один и тот ке ионосахаридный сост. и состоит из шести основных моносахаридов: галактуроновой кис лоты, галактозы,- глюкозы, арабинозы, ксилозы и рамнозы.

Данные моносахаридкого состава и высокое содержание'гахал туроновой кислоты (40-45^) позволила отнести полисахариды зом тарника обыкновенного и ромашки"аптечной к классу пектиновых' веществ. Установлены такие количественные соотношения нейтральных моносахаридов в полисахаридах золотарника обыкновенного, собранные в разные.Тазы вегетации (1абя.Д).

В полисахаридах золотарника обыкновенного, собранная в разные фазы вегетация определено количество зольных компонентов. Установлено, что их содержание увеличивается в растении от бутонизации к концу цветения.

Проведенные фенологические исследования и изучение динами ки накопления и состава полисахаридов в золотарнике обыкновени убедительно свидетельствуют о выраженной зависимости роста,

Таблица I

Динамика содержания и характеристика полисахаридов золотарника обыкновенного

Фаза развития

Вш|од | Зольность| Количаегвоннио соотношения моносахаридов } Галакту«

ВРПО & }—--—г-—----1--, роновая

% Гяяак« Гйо- Дроби- ¡(сило- Рамно- кислота

тора поза поза за за

Бутонизация - 3 '21,14 ха 12 2 , 1 , 2 8 42,3

Начало . цветения 5 24,32 17 12 5 1.6 7 43,1

Массовое цветение 8 £6,10 ■ 14 7 7 I 5 44,7

Конец цветения б 26,0 14 8 8 1.6 4 44,5

развития и содержания биологичес*з активных веществ в растени от метеорологических условий и особенностей протекания в них глубоких биохимических процессов, знание которых позволяет целенаправленно вести регуляцию накопления продуктов как первичного так и вторичного происхождения»

Изменение роста, развития и качественного состава полисахаридов золотарника обыкновенного и ромашки аптечной при обработке растений микроэлементами.

Изучаемая спесь микроэлементов (2п, Б, По, Си, щ ) оказала ярко выраженный стимулирущий ростовый эффект. Однако более ярко этот эффект проявился на золотарнике обыкновенном, потому что растение имеет механически устойчивый прямостоячий стебель в следствие чего изменения в росте в развитии его легко оцениваются даже визуально.

растения, обработанные микроэлементами, имели более интенсивную зеленую окраску и развивались значительно Гыстрее контрольных. Стебли сильно ветвились. Цветение-было более обильным, соцветия значительно крупнее.

Обработка растений, микроэлементами вызывала изменение в прохождении растениями фенофаз: массовое раскрытие бутонов у

ромашки аптечной начиналось на 2-3, а у золотарника обыкновен-

1

ного на 3-4 дня раньше, чем у контрольных растений.

Таким образом, уте по внешнему состоянию растений можно полагать, что под влиянием мшфоэлементов в растениях более интенсивно протекают физиолого-биохимические процессы, которые

- 13 -

приводят к увеличению биоыассы.

При изучении влияния микроэлементов на накопление водорастворимых полисахаридов в растениях установлено, что микроэлементы способствуют аккумуляции этих биологически активных продуктов фотосинтеза. Более сильное влияние микроэлементов на накопление полисахаридов проявилось у ромашки аптечной, в соцветиях которой их накопление увеличилось в 1,5 раза. Существенных различий в содержанки галактуроноЕоЯ кислоты в полисахаридах золотарника обыкновенного не выявлено, а в полисахаридах ромашки ее содержанке увеличилось ка 2,(Табл.2).

Полисахарида, выделенные из растений, обработанные микроэлементами отличается боже Еысокта содержанием золы, количест-зо которой увеличивается ка 1,5-3%.

Микроэлементы не оказал? существенного влияния на качественный ионосахаридный состав полисахаридов, но изменяли соотно-:енпе галактазы, глзяозы, арабкнозн, ксилозы и рамнозы (Табл.2). 1оЕьшение выхода полисахаридов а некоторое увеличение та зольности в опытах с ыикроэлементами можно объяснить способностью >тюс биоэлементоз. образовывать с прочные комплексы Сапожикова, Тиценко, 1968), которые, вероятно, предохраняют х от ферментативного распада.

Таким образом, обработка растений микроэлементами способ-твует не только значительному увеличению урожайности растений, о и повышает содержание в них ватшых биологически активных еществ - полисахаридов, что улучшает ггтпггет^

ирья.

-■/У-

Таблица 2,

Влияние микроэлементов на накопление и состав ВРПС в ромашке аптечной.

Вариант опыта

Тш^Лзо^ Процентное со^ние-Мо"носахарид6» от суммы 1ВРПС ! насть!—

1 % 1 % I Галактоза ,¡Глюкоза

| Арабиноза | Ксилоза | Рациона

роновая кислота

Контроль 4,7 21,1 38,££¿2,27 17,59*1,15 17,25*1,31 23,09*1,44 8,23*1,69 47,0

Микро- ^ ^ ' ' : ^ ■■■

элементы 5,4 22,3 32,81*0,77 8,13*0,28 36,68*0,95 7,03*1,03 15,39*0,39 49,6.

Р >0,05 <0,001- <0,001 <0,001 <0,05

Примечание: 1! й=&

Изменение фенологических и биохимических показателей золотарника обыкновенного и ромашки аптечной в условиях применения, хлорхолинх -орида'

'Действие хлорхолинхлорида (препарата ТУР) на рост, развя-е,содержание в ромашке аптечной и золотарника обыкновенном нерастворимых полисахаридов и их состав изучено нами впервые, зудьтяты исследования показали, что ретардант в значительной жени тормозит ростовые процессы у обоих растений, особенно »олотарника обыкновенного. Высота этих растений в период ;сового цветения была на 10-13 ниже контрольных, тто соответ-

4

ювало снижению роста на 12-16Й.

На уроиайность сырья у обоих растений больший эффект зала более низкая концентрация хлорхолинхлорида (0,3£). пытных делянок посевов ромашек, обработанных раствором дан-концентрации по^^гчена прибавка урожая соцветий рояапхи ка 38% по сравнение с контролем, а у золотарника урогжйноеть-юные годы увеличивалась от 53 до Обработка удвоенной

•^ентрацизй препарата давала прибавку урэтдя соцветий ркчаз-а золотарника обыкновенного на' 13-67*5. Влияние хлорхолинзслортда н^ углеводный обмен и аккумуляции юахарздов оказалась более сильнш по сравнении с шкроэяе-;ааи, У обоих растений ретардант способствовал накоплению »растворимых полисахаридов з 1,5-2 раза. Изучаемые растения инаково реагировали на концентрацию хлорхолинхлорида. .Боль-накопяенив полисахаридов в соцветиях золотарника обыкнозен-способствовала обработка растений более концентрированным .

— ли —

раствором (0,6$). В соцветиях ромашки аптечной содержание полисахаридов сильно возрастало (в 1,8 раза) при обработке растений менее4 концентрированным раствором. Исследование про дуктов кислотного гидролиза показало, что ретардант не оказы вал существенного влияния на содержание основных моносахарид пых компонентов - галактозы и глюкозы в полисахаридах золота ника обыкновенного (Табл.3). В полисахаридах ромашки аптечно под действием ретарданта (Табл.4) происходило некоторое сни-тсение содержания галактозы и на 8-10% увеличивалось содержание арабинрзы. Количество рамнозы в полисахаридах золотарник не изменялось, а в полисахаридах ромашки увеличивалось в 1,4 1,8 раза. В полисахаридах обоих растений в 1,5-2 раза снижалось содержание ксилозы. Под действием хлорхолинхлорпда в полисахаридах обоих растений на 3-4.% увеличивалось содерканк галактуроновой кислоты и возрастала зольность ка 1,5-2^.

Следовательно, препарат ТУР по-разному изменяет соотнок ние нейтральных моносахаридов в соцветиях золотарника обыкно ного и ромашки аптечной. В золотарнике обыкновенном несколь;: возрастает содержание арабинозы, а в ромашке лтечной под де. ствием ретарданта сильно возрастает содержание арабинозы и рамнозы. У обоих растений в £ раза понижается содержание ка: лозы.

Совместное действие хлорхолинхлэрида и микроэлементов на рост, развитие, накопление и состав полисахаридов в растениях семейства сложноцветный.

Таблица 3.

Влияние препарата ТУР на содержание и состав полисахаридов в золотарнике обыкновенном •

Вариант

'ЕШСД !ЗОЛЬ-Т

Пюсгь I! % ! % I

I Г I

ние моносахаридов от суют, принятой

Тх

Т

Галактоза I Глакоза

I_

1 ГТ ! Арабиноза ! Ксилоза' I _!__

Контроль 4,8 25,42 31,07*1,00 20,63*1,64

ТУР 0,3 8,6 27,10 28,68*0,56 21,72*1,12

" Р . >0,05 >0,05

ТУР.0,6 9,2 - 27,54 27,06*2,97 21,37*2,48

Р . • 9 ' >0,05 >0,05

29,50*1,26 9,79*0,35

33,38*2,49 5,29*0,40

>0,05 <0,05

35,63*1,44 5,11*0,68

<0,05 <с0,05

{Галакту»

_ромовая

"Т 1 [ кислота I Раиноза I % I _I__

9,01*0,53 44,50 10,41*1,52 47,00

>0,05 10,83*2,14 48,30 >0,05

Таблица 4,

Влияние препарата ТУР »ш содержание и состав полисахаридов в рсрйпяе аптечной

; ' « , I ■ II - '; ■

Варианты ¡Выход !Золь- Содержание моносахаридов от суммы, принятой

% I

Контроль ТУР 0,3 Р

ТУР 0,6 р

£ /о

аа 1:

! Галакто-

! оа

I Глюкоза

Г

. Арябино-

I за

Ксилоза

Взмноаа

!Галакту» !роновая I кислота

4,7 - 21,13 33,82*2,87 17,6941,15 17,25*1,31 23,09*1,44

8,0 23,20 32,29*1,14 15,96*2,05 25,35*1,92 11,01*1,02

>0,05 >0,05 <0,05 . ¿.0,001

6,2 £3,81 30,34*2,04 17,78*2,57 .27,06*3,42 13,42*1,06

>0,05 >0,05 <0,05 . <0,05

8,23*1,19 45,5

15,39*2,84 48,0

>0,05

11,45*2,46 49,2 >0,05

• Обнаружив в собственных экспериментальных исследованиях противоположное действие на ростовые процессы микроэлементов и хлорхолинхлорида, мы изучили совместное действие микроэле- > ментов и хлорхолшгслорида на рост и развитие растений и накопление в них водорастворимых полисахаридов.

Результаты опытов показали, что совместной применение микроэлементов и хлорхолинхлорида практически не вызывало тор-цояение ростовых процессов.

Растения, обработанные смесью растворов микроэлементов и ретарданта,по высоте практически не отличались от контрольна* , но были самыми мощными в сравнении с растениями друг;о: вариантов опытов. Прохождение оснозкзс фекофаэ у -»астений в этих вариантах опытов практически не отличалось от контрольных*

На золотаркшс обыкновенный различная концентрация ретар-' глета совместно с : ":кроэлементами в разные годы вегетации окз-давалз неодинаковый эффэггт. В 1984 и 1965 г.г. отличающиеся болээ сух:".? а парким лето??, эффективнее сказалась концентрация' 3,3% з сочетании с микроэлементами; в 1985, стлкчащимся поен-^ашигд содержанием осадков, больший урожай сырья был получен : делянок»'обработанных болзе высокой концентрацией ретарданта, з сочетании с микроэлементами»' •

В опытах ка рсмааке" аптечлой во все три годг вегетации олъпий эффект оказала концентрация 0,5^ хлорхолинхлорида с 'икроэлементами. 1

Совместнее пр::мененпз для внекорневой подкоп.?:-;:! микроэле-ектов и.хлорхолинхлорида не приводило к снижении•ТУРом инги-ирования ростоеых процессов. На этом фоне интересно было знать, какое влияние оказывают микроэлементы в сочетании с'

хлорхолинхлоридш на синтез я накопление полисахаридов« Даша о содержании к,составе полисахаридов в растениях представлеш

в таблице 5.

Из таблицы видно, что под влиянием совместной внекорневс подкормки микроэлементами и хлорхолинхлоридом в. растениях прс исходит увеличение накопления водорастворимых полисахаридов 1 1,3-1,5 раза, причем, в ромашке аптечной большую прибавку вьо да полисахаридов дает меньшая концентрация ретарданта в сочетании с микроэлементами« У золотарника обыкновенного - эффективнее высокая концентрация (0,б£) хлэрхолинхлорида в сочетав с микроэлементами.

Таблица 5«

Действие хлорхолинхлорида и микроэлементов на накопление полисахаридов в ромашке аптечной и золотарнике обыкновенном (средние данные за 1984-1986 г,г.)

Вариант • Ромашка аптечная 1 1 ! Золотарник обыкновенный

опыта {выход I «■ I /в ;количество {уронового {ангидрида ! ЗОЛЬ— ¡1 НОСТЬ 1 % 1 1 5Ы|ОД {количество {золь-•уронового {ность {ангидрида } %

Контроль 4,7 * 47,0 21,12 5,2 44,5 25,42

Т .0,3^53 7,1 48,7 22,93 6,6 46,3 26,81

Т О.б+ЯЭ 6,6 49,5 23,10 7,0 47,5 27,73

Обработка растений 0,3%-ным раствором хлорходшхлорира с микроэлементами практически не наменяет соотношение га^ктозы .глгокозы и рамнозы у обоих растений, но приводит к значительно снижении ксилозы.

Увеличение концентрации ретарданта в 2 раза для обработк посевов-ромапяи аптечной привело к более значительному измене

кия соотношений нейтральных ноноеахарипов в полисахарид»ом . коштлзксе: количе тво глюкозы снижалось в 1,5 раза, а содержание ксилозы понижалось в 2,1 раза (Р<0,05). Содержание араби-нозы в полисахаридах опытных растений увеличивалось в 1,6 раза.

■"ч

• Следовательно, совместная внекорневая подкормка растений сетейства сложноцветных микроэлементами и хлохолинхлоридси по-разному влияла на состав водорастворимых полисахаридов з зависимости от количественных соотношений микроэлементов и ретарданта а смеси. створ, содерлаций 0,05$ микроэлементов и 0,2? хлор-холгшхяэрнаа способствовал увеличеша выхода водораствор:кых полисахаридов з 1,3-1,5 раза и почти не -изменял соотногенкэ нзйтралышх ионосахзрядов в полисах-" см комплексе растзияй; . ТЕОЛичзннв понцэктрзцял рэтардэнта ~ 2 раза такте способе?сует -зясплэнггэ водорастворимых полисахзргщоэ", но соотнопзнга нейтральных 1:оносахар;!дов в нях несколько отличаются с? уакоЕкх в толггсахаргцдзх, Ездаленнах пз контрольных растений.

Экскс^ичаская, эффективность применения гялгрбэггментоз п хлорхоляклоридз при ... ^гльтиитрованяи рсмапгкя аптечной. ' • '.*•

■ Нагл т1сслздо?5ния показала, что' обработка посевов рсмаики ятечной микроэлементами, хлорхолинхлорядоа, а также смесью ищроэлемектов я хлорхогтлсслорида приводила к существенному ' • огкпениз урожайности растений, во всех вариантах опытов. Самое ффэктяЕное воздействие на урожайность рсианкн аптечной схазалз месь микроэлементов и препарата ТУР. V

Результаты расчета экономической эффективности применения иорэгулгттороз показывают, что свмуп. высокую экономическую зф- .

фективность дала сошестная обработка растений смесью растворог микроэлементов и„хлорхолинхлорида по показателям чистого дохода, рентабельности и себестоимости продукции. '

Следует также отметить, что во всех вариантах опытов в растениях увеличивалось содержание водорастворимых полисахаридов. Особо следует отметить тот факт, что химический анализ обработанных хлорхолинхлоридом растений, не позволил обнаружат ь в них остаточного содергания препарата.

Таким образом, использование для внекорневой подкормки 'смеси микроэлементов и различных концентраций препарата ТУР дало возможность не только в значительной мере повысить продуктивность растений, ио и регулировать накопление в них полисахаридов, что способствует улучшению биологической ценности .сырья.

ВЫВОДЫ

1. Полисахаридные комплексы, выделенные из соцветий золотарника обыкновенного и ромашки аптечной преде авляит собой сме нескольких водорастворимых полисахаридов, отличающихся процентным содержанием галактуроновой кислоты и нейтральных моносахаридов. Они относятся к классу пектиновых веществ и состоят из галактуроновой кислоты, галактоз**, глюкозы, арабинозы, ксилозы и рамкозы.

2. Максимум накопления водорастворимых полисахаридов в соцветиях ромаши аптечной и золотарника обыкновенного наблюдается в период массового цветения растений. Полисахариды, еы-

N

деленные из-растений на разных стадиях вегетации отличаются

элнчествеккым соотнесением -в них нейтральных г.гокосахаркдов.

3. Иетеорологпчесгске условия, изменяя сроки прохсетения

%

шофзз» оказнвгят влияние на какошэнке полисахаридов э соло-¡ржкз обыкновенном и ромапкэ аптечной: в теплые я сухие годи : аккумулируется больше, а з прохлздже п доздливыз - неньге.

4. Смесь микроэлементов (бор, цт:нке иедь, ыолибден, иаг-Я) стхаулпрузт рост растений, способствуют повазени» синтеза лэводов п аккунуляцпи ст в растениях, ira наменял качествен-" го мпносахарядного состава гнделенных полисахаридов.

5. Хлорзкшосггорпд. в отличие от микроэлементов янгибнрует :т растений pcr/iacsca аптечной я золотарника обыкновенного, но t зтсм з растениях посжается содержание водора,",варижх зкйхаридоз, прячеа, ъ соцветиях золотарнкяа обыкновенного

» поэктиакнй сффгкт коррелирует с используеиой концентрацией >рко яях^рцда, г з соцветиях рслпшп! содер-гакпе пслисахзри-I угэагчивзетсл з 197 раза пол влиянием более низкой концек- . цшт препарата, увеличена концентрации хлорходинхлорида не собствует дальнейшему повышенна содер-экпя полисахаридов;

6. Соп^естное прззлененке мпхроэлег.'эктов к хлорхолидхлори-зривода? г .сягнергическсау зффзкту в стксгенкп наксшйнкя ■тсахаридов в рсмапке аптечной-и золотарника обыкновенного.

существен!as изменений их ...сносахарздного состава. 7» Увеличение выхода полисахаридов в рзстешшс при обра-го рэгулятсрзми роста существенно не влияет на их качествен-' т-'оносахаридннй состав. Образца полисахаридов во всех вариан-,-отличается несколько болыза содержанием га ла ктур он о g о й кис-,

(на I,5-3,5)j а соотношение индивидуальных нейтральнкх сахаридоз з полисахаридах изменяется за счет повышения да ли

галактозы и арабинозы и снижения доли ксилозы.

8. Применение микроэлементов и хлорхолинхяорида при культивировании ромашки аптечной дает высокий экономический зффзга по показателям чистого дохода, рентабельности и себестоимост:; продукции.

9. По физико-химическим характеристикам роыапка аптечнаг:, полученная с применении» биорегуляторов р-зкомендовзна в качзс] зе. добавки в производстве пищевого чая..Разработана норыатиЕг техническая документация на выпуск арсматйэировгизшх чаев с добавлений! скрья рсмапхи аптеч::ой.

ПРДШЯЕСЛЕ ЕЕКС2ЕВДАЦИИ И ШЕДЙНЕ

Результата наш« исследований^по применен;-:» метгроэлеаен-тов и хлопхолинхлорида впервые провеЕеачые нами на посев.« со. малки аптечкой и золотарника обыкновенного и экономическая оценка применения указанных препаратов дает возможность рэкете девать для практики следующее:

I. При культивировании ро:.:апки аптечкой для, повнаенкд урогсая сырья .рекомендуется обработка посевов отой культуру си~ регуляторами: смесью равных количеств 0,05% растворов (кадь, цинк, бор, молибден, магний),.0,3% раствороы хяорхо линх лерудг.9 .а.такке хлорхолянхлоридо« совместно с микроолгыентаа;: го:;- са • концентраций в фазу бутонизации раствнлй;

,2. Сырье рокашея аптечной, подученное с црякеиэкпаг спс-регуляторов, обогащенноэ- более высоким ездеряание?: подагй^аридо обуславливает практическую целесообразность'•асподи.^сван^и! его

для Пр;!ГОТОВЛЭК5!Г. 'К10Е. К ЛЗ!£.рС.?£еНКЫЦ.

- 25 «•

EHSSFEHK3; Обработка посевов ромашки аптечкой регулятора-роста внедрена на опытном- р полэ ботанического сада Рязанове {яедицинского института клеш? академика И.П, Павлова

%

.гфорл. листок Рязанского ЩГИ J? 77-S3; акт I? I от 14.01.88).

МАТЕРИАЛЫ ДКХЕРГАЩИ ОПУБЛИКОВАНЫ: Яковлев А. II., Пыченкова П.А. - Химическое исследование поли-саридов соцветий и листьев золотарника обыкновенного //Тезисы сладов Тобольской зональной научной конференции по химии и кгоеской технологии. Тобольск. I977.-C. 22:. Яковлев А.И., Пыченкова П.А. - Полисахариды Solidago virgairrea [кмия природных соединений, I98I-C. 790-791. Яковлев А.И., Буданцева С.И., Чурилов Г.Я., Лавренева Г.Ю., . энкоеэ П.А.s Сысоева К.Н., Нарикова Л.Ю. - Изыскание новых •арственкых средств растительного происхождения полисахарид-природы для применения в гастроантерологии //Химия и био-ия углеводов. Тезкмн докладов УП Всесоюзной конференции ктт и биохимии углеводов.'' Цуцино,-I982-C. 77-78, Зыченкова П.А., Строев E,A.t Мартенов Е.Г. - Влияние хлор-янхлорида и микроэлементов на накспленке полисахаридов в -

idago Tirgaursa Ь.//Хнмия природных сседтений, I986.-C.368-| • ' *

1ыченаова П.А. - Динамика содержания и характеристика полиса-¡дов Solidago -7irgauro^/XiM!L4 природных соединений.I987-C.29I-

1троев Е.А., Пыченкова П./., Мартынов Е.Г. - Применение хлор-кхлорида при выравнивании ромавяя аптечной //Информ. листок иск. ЩГИ 1288, 1? 77-63. С, 1-4. . *

троев S.A., Пыченкова П.А., Мартынов--Е.Г.- способ применения -холинхлорида при выращивании ромашки- аптечкой. Акт "внедре-