Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Влияние комплексных премиксов на выращивание и обмен веществ поросят

ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации по теме "Влияние комплексных премиксов на выращивание и обмен веществ поросят"

РОССИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСИЕННЫХ НАУК Сибирское отделение

Сибирский научно-исследовательский и проектно-технологический институт животноводства

На правах рукописи

НОСЕНКО НАТАЛЬЯ АРКАДЬЕВНА

УДК 636.4.084.1+636.4^)87.7.(043.3)

ВЛИЯНИЕ КОМПЛЕКСНЫХ ПРЕМИКСОВ НА ВЫРАЩИВАНИЕ И ОБМЕН ВЕЩЕСТВ ПОРОСЯТ

Специальность 06.02.02 - Кормление сельскохозяйственных

животных и технология кормов

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Новосибирск 1994

Работа выполнена в Сибирском научно-исследовательской и проектно-технологическом институте животноводства

Научный руководитель: кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник Н.Н.Подлетская Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук, профессор В.А.Накозин кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник В.Г.Ыантикова

Ведущее предприятие: Красноярский государственный аграрный университет

Защита состоится ¡2^./',/^,1994 г. в //часов на заседании

специализированного совета по присуждению ученой степени кандидата наук в Сибирском научно-исследовательскоы и проектно-технологическом институте животноводства СО РАСХН

Адрес института: 633128, Новосибирская область, Новосибирский район, п.Краснообск, СибНИПТИЖ

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке СО РАСХН

Автореферат разослан А<г~//л. 1994 г.

Ученый секретарь специализированного

совета, кандидат биологических наук З.Н.Харитонова

-3-

ОЩЛЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Конечный зоотехнические и экономические показатели производства свинины определяются количеством и качеством выращенных поросят. Обладая высоким уровнем обменных процессов и большой энергией роста, поросята особенно чувствительны к их обеспеченности витаминами и минеральными элементами. Работами К.М.Солнцева, В.А.Крохиной и других доказано, что наиболее эффективным способом решения этой слояной задачи является введение в зерносмесь дефицитных биологически активных веществ в виде биокомплексов (премиксов). Обогащение ими зерносмесей в условиях ферм позволяет удовлетворить витаминно-минеральную потребность поросят в соответствии с детализированными нормами. Вырабатываемые без учета зональных особенностей премиксы не всегда отвечают необходимым требованиям организма и использование их не обеспечивает ожидаемый результат. В связи с этим разработка зональной рецептуры премиксов является современной, вз-кной и необходимой задачей.

Исследований по разработке премиксов для поросят от рождения до 4-месячного возраста применительно к условиям кормовой базы Сибири не проводилось. Наши исследования и были направлены на выполнение этой актуальной задачи.

Выполненная нами работа является частью исследований, предусмотренных тематическим планом НИР СибНИПТИЖа по заданию

0.51.25.23.Д1 (номер государственной регистрации 01870092602).

Цр л с с л,едо ващ й Целью являлось, исходя из зо-

нальных особенностей кормовой базы, фактического химического состава кормов, доступности витаминов и микроэлементов, норм потребности и ТУ 59-49-72 разработать для поросят 0-60 и 61120 дневного во?^аста рецепты премиксов и проверить их эффективность всравнении с премиксом-эгалоном П51-1.

Для выполнения поставленной цели разработано три рецепта премиксов, условно обозначенных как П-1, П-2 и П-3 (табл.1).

В задачу исследований входило изучить влияние этих рецептов премиксов на:

1. Переваримость, усвояемость и обмен веществ;

2. Рост, состояние здоровья, сохранность до отъема и в период доращивания;

3. Экономическую эффективность.

Таблица I

Рецепты премиксов для.поросят (на I тонну)

Компонент

П51-1 эталон4

Опытные

П-1

П-2 П-3

Витамины:

А, ылн.ИЕ 180 300 400 500

Д, млн.ИЕ 90 30 40 50

Е, г - 50 50 4000

В2» г 150 120 400 400

В5, кг 1,95 - - 4

В12, г I 2 2,5 2,

С, кг - 7 10 10

В4, кг 50 - - -

Микроэлементы:

железо, кг I 2 1.8 I

медь, г 180 400 1100 1400

цинк, г 300 500 1750 2000

кобальт, г 50 100 125 160

марганец, г - - - 1500

йод, г 80 - - -

селенит натрия . г - - 0,5 10

Бацитрацин, кг 1,5 2 - -

Фрадизин-Ю, кг - - 1,5 I.

Антиоксидант, кг 12,5 12,5 12,5 12

Наполнитель, кг до ДО ДО ДО

1СОО 1000 1000 1000

Примечание: +) единый для поросят-сосунов и огьемышей.

Научно обоснованы и экспериментально проверены три рецепта комплексных витаминно-минеральных премиксов для поросят-сосунов и огьешшей применительно к условиям кормовой базы Сибири. Разработанные рецепты премиксов обусловили хороший рост и 100% сохранность молодняка. Обогащение зерносмеси премиксами П-1 и П-3 повышало прирост живой массы поросят на 6,0-10.4% по сравнению с П51-1.

ЦйгУШВнедрение премиксов П-1 и П-3 в практику кормления поросят наиболее полно удовлетворяет потреб-

ность их в дефицитных в местных кормах витаминах А, Е, Bg, В5, Bjg» С , меди, цинке, кобальте, селене. Это обеспечивает 10055 сохранность животных, снижает расход кормов у сосунов на 9,6 -22% и у отъемышей на 4,7$ на прирост живой массы.

Результаты исследований и производственной проверки использованы при разработке рекомендаций "Рецепты комбикормов и премиксов для свиней в условиях ферм и комплексов Сибири" (награждены серебряной медалью ВДНХ СССР в 1990 г.), утвержденные НТС Агропроиа РСФСР, включены в справочник "Комбикорма, кормовые добавки и ЗЦМ для животных" - М.: ВО Агропромиздат, 1990.

^здаддз&ццй.Основные положения диссертационной работы доложены и обсуждены на НТС Агропрома РСФСР (1990 г.), научных конференциях СибНИПТШа (1985,1987гг.),. СевНИИЖа (1986г.), СибНИИСХОЗа (Х989г.), заседаниях ученого Совета СибНИШЖа (1986, 1987, 1990 гг.).

Материалы диссертации опубликованы в 5 статьях, информационном листке и заключительном отчете за 1990 г.

О<Jbe>¿_E.a6orziv Диссертация изложена на 105 страницах машинописного текста, содержит 23 таблицы и 26 приложений. Работа состоит из введения, обзора литературы, результатов исследований и их обсуждения, производственной проверки, выводов, предложений, списка литературы, включающего 241 наименование, в том числе 19 на иностранных языках.

'Osaasim ЛЗ.лтш.^ По итогам исс-

ледований и производственных испытаний на защиту выносятся рецепты премиксов П-1, П-2 и П-3. Внедрение их в практику является теоретической основой повышения биологической ценности комбикормов, их эффективного использования и повышения интенсификации свиноводства на кормах собственного производства. Они обеспечивают 100% сохранность, живую массу в 60 дней 21,37 - 23,6 кг, к 4-месячноыу возрасту 57,6-60,7 кг.

МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

В 1985-1992 гг. в ОПХ "Боровское" СибНИПТИЖа по утвержденной методике проведены на 344 поросятах-сосунах и 99 отъешшах крупной белой породы научно-хозяйственные, на 26 головах балансовые опыты. Результаты их проверены в производственных условиях на 1600 поросятах-сосунах и 600 огье-мышах. Поросят-сосунов распределяли в научно-хозяйственных опытах в 4 группы, огьемышей в 5 и в производственной проверке в 2 группы.

Кормили поросят увлажненными до 70$ смесями в возрасте 0-60 дней погнездно три раза в день, а в 61-120 дней группами двукратно по схеме:

Схема опыта

Группа

Характеристика кормления

сентябрь-ноябрь 1985г.

март-май 1986г.

поросята-огьеыыши

I 100$ основной рацион 99$ 0Р+1$ П51-1

( ОР )

II 99$ 0Р+1$ П51-1 99$ 0Р+1$ П-1

III 99$ 0Р+1$ П-1

IV 99$ 0Р+1$ II-2

V нет

99$ 0Р+1$ 11-2 99$ 0Р+1$ П-3 нет

100$ ОР

99$ 0Р+1$

П51-1 99$ 0Р+1$ П-1 99$ 0Р+1$ П-2 99$ 0Р+1$ П-3

Условия содержания и ухода для всех групп животных одинаковые - в смеуых станках ( сосунов в здании опороса маток, отъемышей - доращивания молодняка).

На фоне научно-хозяйственных опытов в возраста 45 к 100 дней проведены по принятым методикам (Харьков, 1977; Боровск, 1984; Москва, 1966) обменные опыты. У этих же животных по окончании балансовых опытов для контроля за полноценностью питания, интенсивности обменных процессов и состоянием здоровья исследован морфобиохимический состав крови ( Лебедев П.Г., Усович А.Г., 1976).

Зоотехнический анализ кормов и продуктов обмена, определение микроэлементов, витаминов проведены в лаборатории СибНИПТИКа (аттестационное свидетельство №101 Западно-Сибирского ЦСМ, 1988). по методикам ВИЖа, ПНИИС (1956, I960, 1975). Питательность рационов исчислена по фактическому химическому составу и коэффициентам переваримости, полученным в собственных опытах (Харьков, 1977). Энергию роста контролировали взвешиванием в день рождения, на 21, 60 дни жизни, 3- и 4-месячном возрасте (Москва, 1976).

Производственная проверка проведена по методическим указаниям Ш.,1984), согласно которых сравнивали базовый (стандартный) и II новый (проверяемый) премиксы. За стандартный вариант принят на поросятах-сосунах в 1986 г. хозяйственный рацион без преыикса, в 1987 и 1992 гг. и на отъе-ыышах - хозяйственный рацион + П51-1. Новый или проверяемый вариант - тоже хозяйственный рацион + премиксы П-I, П-2 или П-3.

Экономическую эффективность исчисляли по фактическим ценам (1985-1992 гг.) на корма покупные и собственного производства.

Статистическая обработка материалов проведена по H.A. Плохинскому (М.,1969).

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Ко^щевде ^щвотнда.. Поросята получали с кормом практически одинаковое соответствующее детализированным нормам количество питательных веществ с небольшими колебаниями потребленных кормов (табл. 2). Однако у поросят, кормившихся зер-носыесями, обогащенными премиксами, энергетическое достоинство рационов с учетом собственных коэффициентов переваримости было выше на 4,1-8,4% у поросят»сосунов и на 3,3-8,4% огъемьшей, а их протеиновая питательность соответственно возросла на 5,3-9,7 и 9,8-12,8%. Самое высокое питательное достоинство потребленных кормов было при обогащении их для поросят-сосунов премиксами П-2 и П-3, отъемыией П-3. Концентрация микроэлементов в них была вьше, чем в контроле и соответствовала детализированным нормам.

Таблица 2

Суточное потребление кормов (На I голову, кг)

Показатели Поросята-сосуны Поросята-отъеыыши

1985Г7 T986ÍT" ~

1 и ш iy i II ш iy i ц ш 1у' у "oF* "ПИ-ГЫ" П-2 П5ьЛ

1 " Z 4 5 "б" Т 8 ' 9 '7Г~П 12 13 "£Г

Зерносмесь" ' оТ^' 0,489 0,515 0,488 0,612 0,575 оГэ74 0,570 Г^Т ¿75Í2 1,514 I.Üi'ÍTÍto'

Премикс, г - 4,9 5,2 4,9 6,1 5,8 '5,7 5,7 - 15,1 15,1 15,2 14,7

Молоко цельное 0,16 0,16 0,16 0,16 0,17 0,15 0,16 0,17 -

Молоко снятое 0,37 0,38 0,37 0,38 0,43 0,38 0,40 0,43 1,29 1,25 1,24 1,21 1,27 Сыворотка

молочная - 0,23 0,21 0,22 0,23 2,47 2,40 2,40 2,40 2,42 В подкормке содеряится:

корковых ед. 0,60 0,62 0,63 0,64 0,70 0,68 0,63 0,65 1,75 1,64 1,56 1,60 1,62

ОЭ, МДж 6,76 6,58 6,87 7,51 7,99 7,66 7,10 7,32 19,72 18.48 17,58 17,91 18,25

сухого вещества 0,507 0,550 0,533 0,563 0,528 0,558 0,585 0,587 1,204 1,213 1,217 1,220 1,211

сырого протеина, г 120,5 121 122 121,9 128,5 134,1 139,7 137,9 244 254 254 265 258

переваримого

протеина, г 100,4 105,6 102,8 105 104,8 109,5 115,2 110,4 202 222 212 228 226 лизина, г 5.65 6,72 6,65 6,70 5,64 5,90 5,69 5,72 19,65 19,98 19,95 20,01 20,2

Продолжение таблицы 2

I 2 3 4 5 6 7 8 9 10 II 12 13 14

кальция, г 7.0" ТГ" 6,3 "в ,Т" "12,1' "13,7 ~13,'б 13,7 13,8

фосфора, г 4,6 4,9 4,6 4,7 4,7 4,9 5,1 4,7 9,5 10,0 10,0 11,0 11,2

железа, нг 65,6 70,5 72,9 73,2 82,6 76,1 79,6 82,1 106 118 126 125 122

меди, ыг 8,4 9,5 9,9 9,8 8,3 8,9 9.0 9,4 14,8 15,5 16,8 16,3 17,9

марганца, мг 23,9 24,2 23,9 24,1 23,0 20,5 21,1 29,3 55 63 68 73 80

цинка, ыг 46,5 47,9 48,3 48,5 46,5 43,8 45Д 4319 70 74 80 80 79

кобальта, мг 0,67 0,76 0,83 0,93 0,66 0,64 0,88 0,92 1,49 1,30 1,50 1,78 1,65

витамины:

А, тыс. ИЕ 3,5 4,8 4,2 4,6 3,0 3,45 4,01 4,68 5,2 5,78 6,75 6,82 8,15

Е, мг 20 29 30 31 20,5 38 41 44,6 35,2 44,8 46,6 46,6 51,0

ыг 1,5 2,1 2,0 3,0 3,4 2,8 4,3 4,7 4,0 4,6 4,6 6,1 6,3

Переваримость питательных веществ , принятых с кормом поросятами всех групп была высокой. Премикс 11-1 по сравнению с П51-1 улучшал на 1,6% (р ^ 0,1) переваримость сухого вещества, на 1055 (р^ОД) жира, на 1,6% (р <0,05) протеина и на 16% (р < 0,05) клетчатки, а П-2 на 23,4% (р < 0,05) жира (табл.3).

Таблица 3

Средние коэффициенты переваримости питательных веществ, %

Гру- Сухое Органи- Сырой Лизин Сырой Сырая БЭВ ппа вещест- ческое протеин жир клет-

во вещество чатка

Поросята-сосуны

1 80,0+ - 81,2+ х.й ~ 81,6+ 1,5 " 79.4+ 3,0 " 46, 6,3 " 26,0+ 2,ё - 92,7+ о,ё ~

II 80,0+ 1,1" 82,2+ 1Д" 81,6+ 1,4" 77,4+ 0,'7- 38,0+ 4,3" 17,0+ 5,9" 91,3+ 0,7"

III 81,6+ 0.4- 83,2+ 0,4- 83,2+ 0,4- 80,6+ 2|0" 48,0+ 3,5" 33,0+ 2,3" 90.2+ 0,5"

1У 81,9+ 2,2" 83,5+ 2,0" 82,0+ 2,3" 77,1+ 3|2" 61,4+ 5,5" 26,0+ 3,2- 91,7+ 1,2"

Поросята-огьемыши

I 81,5+ 0,8" 82,7+ 0,9" 83,1+ . 0,6" 83,9+ 0,8" 82,1+ 1,о- 25,3+ 5,9" Ьь,0+ 0,5"

II 85,2+ 2,8" 86,7+ 2,6" 87,5+ 2,4" 88,3+ 1,6- 86,3+ 3,0" 39,0+ 13,8" 91Д+ 1,4-

III 83,4+ 1,3" 84,4+ 1,2" 83,7+ 0,9" 82,3+ 1,о- 86,7+ 1,з- 36,0+ 2,3" >У9,7+ 1,2-

1У 83,7+ 0,2" 84,7+ 0,2" 86,1+ 1,о- 87,3+ 0,3" 89,3+ 0,4" 33,9+ 2, Э" Ь9Д+ .1 — о ,ч

У 84,6+ 1:5- 85,6+ 1,4- 87,5+ 0,2" 90,2+ 0,6" 91,2+ 1,1" 40,1+ 5,7" Ь9.5+ 4,2'

Организм отъемышей, кормившихся с премиксами П-2 и П-3, переваривал лучше на 2,1-3,4% (р < ОД) сухое и органическое вешество, на 3,0-4,3% (р < 0,1) сырой протеин, на 4,8-8,1% (р < 0,1) кир, ,на 1,39% (р< ОД) клетчатку и на 1,3% (В:ОД БЭВ по сравнению с животными, не получавшими премикс. Дучпе на 2,5-3,8% (р < ОД) переваривался протеин и на 3,3-5,2% жир рационов с П-2 и П-3, чем с П-1.

При включении в рацион поросят-сосунов премиксов улучшилось на 11,7-18,0% использование принятого с кормом азота и на 14,5-24,3% его ретенция, снизились на 51-65% его затраты на обменные нужды , и суточное отложение азота было больше на 36,8$ (р 0,1) чем в I группе (табл.4).

У поросят-сосунов, подкармливавшихся премиксами П-I и П-2 экономней на 8-28,5% использовался азот на обменные нужды, чем при скармливании П51-1.

У отъемышей, получавших с кормом стандартный премикс П51-1, опытные П-2 и П-3, азот, принятый с кормом, использовался лучше на 10,4-13,4% (р <. 0,1), и откладывалось этого элемента в их организме больше на 8,4-15,3%, чем в I группе.

Подтверждает этот синтезирующий эффект увеличение . на 10,7-35,7мг% общего азота в крови за счет повышения на 9,2633,00 мг% его белковой фракции и преобладание на 11% альбуминов, выполняющих в организме пластическую функцию.

Отъемыши , получавшие премикс П-3 в сравнении с П51-1, имели выше на П0,5мг% (р l. 0,1) общий, на П6,5мг% (р ОД) белковый, на 8 мг% остаточный и на 1,35мг% аминный азот крови при преобладании на 0,85-1,32мг% (р г. 0,1) альбуминов и высоком уровне (24,1-24,7%) глобулинов сыворотки крови. По мнению Г.Е.Эйдригевич, Т.Е.Банкиной это можно расценивать как увеличение в организме аминокислотного фонда, создание благоприятного фона для синтеза белка и более интенсивного роста.

У поросят, получавших к рациону премиксы П-2 и П-3, повышалось удержание в организме кальция на 3,3-3$(Ь%, фосфора на по сравнению с П51-1 и соответственно больше на^5,0-29,8 и/|$^^-23,6%, чем в I группе без премиксов (табл.5).

Лучшее усвоение кальция и фосфора поросятами, получавшими премиксы П-2 и П-3 соответствовало, несколько большей концентрации их в сыворотке крови. Как считает В.И.Георгиевский ,. это свидетельствует о лучшей минерализации скелета.

Усвояемость регулирующих гемопоэз и окислительно-восстановительные реакции железа, марганца, меди, цинка, ко-

Таблица 4

Обмен азога

Группа

Принято, г

в кале

в моче

Отложено ^Мт&ЩШлЛ^ Изрвсходо- Суточный в теле. принятого поварен- на°ус-§елкГ г ш воение на I кг

азота кор- живой на, г + ) массы, г

Поровя-га-сосуны

I 11,8 2,II 3,97 5,72+1,60 48,5+8,9 59,0+9,9 0,41+0,01 1,99+0,46

II 12,99 2,36 2,81, 7,82+2,59 60,2+2,6 73,5+2,2 0,27+0,02 1,30+0,09

III 11,96 2,00 2,01 7,95+0,49 66,5+1,9 0,21+0,02 0,98+0,13

1У 12,67 2,28 2,56 7,83+0,44 61,7+1,6 75,4+1,6 0,25+0,03 1,19+0,07

Поросята-огьемыши

I 57,94 8,45 13,96 35,53+2,24 61,3+2,0 71,8+1,4 0,28+0,01 1,98+0,01

II 53,01 5,42 8,92 38,67+3,53 73,0+0,5 81,3+0,6 0,19+0,01 1,39+0,07

III 58,84 8,43 14,02 36,29+2,62 61,8+4,8 72,2±5,9 0,28+0,02 1,99+0,44

1У 58,24 6,24 10,41 41,59+3,82 71,4+2,"8 80,0+2,5 0,20+0,03 1,50+0,05

У 60,03 5,24 10,18 44,61+0,31 74,3+2,3 81,4+2,2 0,19+0,02 1,41+0,23

м

I

+)

азот переваренный

чсивая масса

Таблица 5

Обмен кальция и фосфора у поросят

Группа

Кальций

Фосфор

принято выделено, усвоено,^ содержится принято выделено, усвоено,^ с кормом, г в сыворотке с кормом, г г крови, мг% г

Поросята-сосуны

содержится в сыворотке крови,

I 6,778 1,597 75,9+3,0 10,35+0,35 5,453 1,477 72,9+6,6 6,30+0,14

II 6,936 1,512 78,2+2,5 9,77+0,10 6,445 1,657 69,5+4,6 7,10+0,20

III 6,820 1,093 83,9+2,3 9,80+0,30 5,429 1,159 78,6+1,6 6,92+0,14

1У 6,629 1,165 81,5+3,2 10,80+0,20 5,409 1,318 75,6+2,6 7^,00+0,13

Поросята-огьемыши

I 12,327 8,034 34,8+6,0 10,20+0,30 10,324 8,074 21,8+3,1 6,90+0,15

II 12,454 5,316 57,3+14,0 9,00+0,30 9,242 5,378 41,8+9,9 6,8+0,30

III 13,926 7,009 49,7+3,4 8,90+0;05 11,278 7,537 33,1+4,7 6,9+0,05

1У 12,553 4,439 64,7+1,7 9,70+0,30 9,680 5,352 44,7+4,8 7,0+0,45

У 12,231 4,784 60,9+2,7 10,00+0,20 9,874 5,393 45,4+5,2 7,1+0,15

м

I

бальта при подкормке премиксами П-2 и П-З повышалась с колебаниями от 10,2 до 32,9% по сравнению с I группой и от 1,9 до 25 % - с П51-1. Это обусловило повышение в крови поросят на 0,29-0,82 млн./мм3 количества эритроцитов, увеличение на 0,7-1,22 г% в них гемоглобина, на 0,25-1,60 единиц активности каталазы и на 2,07-5,10 мг% глютатиона за счет его восстановленной формы и указывает, как доказано Г.Е.Эйдригевич, на преобладание в организме ассимиляторных процессов.

Добавление в рацион поросят премиксов П-1, П-2 и П-З, содержащих витамины А, Е, и С, сглаживающих в организме стрессовое состояние, способствовало большему в 1,9-3,4 раза по сравнению с I группой и в 1,3-2 раза с П51-1 их отложению в теле.

Максимальное содержание в крови аоросят витамина А (42,4 мкг%), Е (860 мкг%), С (1,39 мг%) отмечалось при скармливании пр^емикса П-З. Увеличение концентрации витаминов в крови и отложения их в организме согласуется с увеличением в крови каталазы, восстановленного глютатиона и незначительным снижением сахара и, как утверждает А.А.Мянник, способствует усилению в организме анаболических процессов.

J¡SSшшSlШ^aSS&&JSSЗS}iл^ Лейкоформула согласуется с иммунобиохимическиыи показателями крови (глютатион, общий белок, ^-глобулин, щелочной резерв крови, концентрация витаминов А, Е и С), подтверждающими хорошую иммунную защиту. У животных, имеющих более высокие эти показатели, наблюдалась лучшая переносимость ветеринарных обработок и устойчивость к стрессу в отъемный период. Поросята, получавшие премиксы П-2 и П-З меньше болели и сохранность их составила 100%.

Изменение уровня

биологически активных веществ в' рационе поросят, получавших премиксы П-1 и П-З, положительно повлияло на биохимическую основу организма и выразилось это увеличением их яивой кассы. У поросят-сосунов оно к отъему была выше на 1,65-2,10 кг, огьемышей на 5,45 кг по сравнению с I группой и на 2,15 кг с премиксоы П51-1 (табл. 6).

Живая масса, прирост и затраты корма ( в среднем на I голову)

Гру- Пронине

ппа

X

II

III

IV

I

II

III

IV

I

II

III

IV

V

г.ивая масса, кг

начало

Нет 1,31+0,06

Г15Х—X 1,34+0,05

П-1 1,38+0,04

П-2 1,35*0,05

П51-1 1,40+0,05

II-I 1,40+0,06

П-2 1,40+0,05

П-3 1,40+0,06

Нет 23,50+0,75

П5Х-1 23,40+0,76

П-1 24,00+0,58

П-2 23,. _ ,55

П-3 23,50+0,52

конец

Поросята-16,00+0,33 16,90+0,43 17,65+0,42 17,00+0,39

Поросята-21,50+0,56 22,70+0,58 21,40+0,60 23,60+0,51

Поросята-55,25+1,61 58,55+1,12 58,25+1,06 57,60+1,27 60,70+1,00

Прирост, за периодТкгТк i гру-

сутки, г

пе

■сосуны, I опыт

14,69+0,40 100 245

15,66+0,60 105,7 "259

16,27+0,46 110,6 271

15,65+0,38 106,5 261 ■сосуны, 2 опыт

20,10+0,93 100 335

21,30+0,52 . 106,0 355

20,00+0,58 99,4 333

22,20+0,84 110,4 370 ■отъекыаи

31,75+1,14 100 529

35,15+0,73 110,8 586

34,25+0,80 107,9 571

34,44+1,16 108,5 5-74

37,20+0,88 117,2 520

Затраты на 1кг прироста корм. МДж

ед.

сырого протеина

2,65 29,87 492

2,39 26,95 467

2,25 25,36 450

2,29 25,90 467

2,15 23,85 383

1,91 21,57 378

1,90 21,32 346

1.76 19,78 298

3,31 37,28 461

2,80 31,54 433

2,73 30,80 444

2.77 31,21 445 2,61 29,44 416

сл i

При скармливании опытных премиксов экономилось у поросят-сосунов 0,39-0,41 , отъеыышей 0,58-0,70 корм.ед. и соответственно от 25 до 85 и от 16 до 45 г сырого протеина по сравнению с животными , не получавшими премиксы» а также 0,10-0,19 корм.ед. и 17-60 г протеина с получавшими премикс П51-1. Зкашичд<;каз з^здиацдац. даита^ за счет более

экономного использования корма и большей энергии роста молодняка от применения премиксов П-1, П-2 и П-3 получено на каждый затраченный рубль 1,65-1,84 р. прибыли, что больше, чем со стандартным премиксом П51-1 на 2,3-5,3% при выращивании поросят-сосунов и по 1,75-1,92 р. или больше на 1,5-11,4% при доращивании отъемышай.

дшааздишшиш°.&д>и. ¿КЭУЛТОЯРЧ А^ШЯР.ШЯЯл—

Установленное в опытах физиологическое и экономическое преимущество опытных премиксов П-1, П-2 и П-3 перед стандартным П51-1 подтвердилось в производственных условиях.

Поросята-сосуны, получавшие с кормом эти премиксы, имели прирост живой массы к отъему больше на 8,4-13,7%, огьемы-ши к 4-месячному возрасту с П-3 на 20,6% со снижением затрат корма на I кг прироста на 4,9-12,1 и 15,8% соответственно. На каждый затраченный рубль получено на сосунах прибыли больше на 9,4-15,6% и на отьемышах - 9,09% в сравнении с базовым вариантом.(табл. 7).

I

Результаты производственной проверки ( на I голову)

Показатели

Поросята-сосуны

Поросята-огьемыши

1986 1987 1992

_____ - — _а--8 а. н. т н . _______________

I II I II I II 1 II

,0Р_ П-1____П51-1 . Л-2 „Л§£-1_.Л-3___Д51.-_1 ЛгЗ. —

Прирост живой массы, кг 15,62 17,76 17,85 19,92 19,71 21,36 31,1 37,5

Стоимость продукции, р. Затраты корка,корм. 27,80 31,61 71,40 79,68 579,50 628,00 100,95 121,72

46,95 47,35 49,90 50,81 50,70 50,90 108,6 110,4

Затраты, р. : корма 8,14 8,22 8,91 9,07 160,24 160,97 13,46 13,95

оплата труда 3,18 3,61 3,94 4,40 143,10 155,00 6,80 8,21

текущий ремонт 0,67 0,76 0,46 0,50 4,06 4,40 1,19 1,42

амортизация 2,70 3,07 3,09 3,45 27,29 29,58 5,38 6,48

прочие прямые всего 4,46 19,15 5,07 20,73 5,09 21,73 5,69 23,11 44,95 397,64 48,72 398,57 5,85 32,86 7,05 37,11

Прибыль, р. 8,65 10,88 13,08 15,73 199,66 229,43 68,27 84,61

Рентабельность, % Получено прибыли на затраченный рубль, р. 31,11 0,45 34,42 0,52 37,58 0,60 40,80 0,68 34,49 0,53 36,53 0,58 67,63 2,09 69,51 2,28

+) у сосунов с учетом маток.

и

<2 ■

ВЫВОДЫ

1. Наиболее благоприятное влияние на физиологическое состояние организма , его биохимический статус, рост и экономическую эффективность оказали премиксы П-I, П-2 и П-З, обеспечивающие витаминно-минеральное питание поросят в соответствии с детализированными нормами.

2. Применение в составе зерносмесей премиксов П-I, П-2 и П-З для поросят-сосунов и П-З для отъемышей способствовало:

- максимальному перевариванию сухого вещества (82,0-84,8%), протеина (83,0-87,5%), жира (61,4-80,0%) и клетчатки (35-40%);

- более интенсивно^ белковому синтезу, проявившемуся в лучшем на 11,7-18,0% усвоению азота корма при снижении на 30% затрат его на метаболические нужды организма;

- лучшему удержанию в организме кальция (64,7%), фосфора (45,4%), кблеза (34,2), марганца (25,9%), меди (49,5%), цинка (41,7%), кобальта (25,5%), что способствовало повышению окислительно-восстановительных свойств крови, а также минерализации "костяка;

- высокой усвояемости взаимосвязанных в обмене между собой и с микроэлементами витаминов А, Е, Bg и С, повысивших иммунную защиту и резистентность, обеспечивших 100% сохранность поросят.

3. Поддержание на высоком уровне обмена веществ в организме поросят, получавших премиксы П-I, П-2 и П-З, обусловило выращивание поросят живой массой 22,2-23,6 кг к отъему и к 120 -дни 60,7 кг при экономии до 22% корма и получение прибыли на каждый затраченный рубль 1,65-1,92 р., при производственной проверке - 0,52-2,28р.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Результаты опытов и производственной проверки позволяет рекомендовать физиологически и экономически обоснованные рецепты премиксов для поросят-сосунов и отъемышей в условиях ферм и кормовой базы Сибири. Они включены в справочник "Комбикорма, кормовые дэбявки и ЗЦМ для животных" -Ы.: ВО Агропромиздат, 1990 г. под шифрами П50,51-1-89 и П51,52-2-89.

Список опубликованных работ по теме диссертации

1. Влияние комплексных премиксов на обмен веществ и физиологический статус поросят-сосуног/Кормление сельскохозяйственных животных в условиях промышленной технологии Сибири. Сб.науч.тр7 - Новосибирск: СО ВАСХНИЛ. - 1986, - с.105-109.

2. Влияние комплексных премиксов на выращивание и обмен веществ поросят-сосунов/ Научно-технический прогресс и задачи молодых работников агропромышленного комплекса .в повышении эффективности сельскохозяйственного производства в свете рп-шений ХХУН с. КПСС. Тезисы докладов/ - Петропавловск,- 1986, - с.94-95.

3. Влияние комплексных премиксов на обмен веществ и рост поросят-отъемышей/ Физиология и биохимия сельскохозяйственных т.ивотных. Сб.науч.тр./ - Новосибирск: СО ЕАСХНИЛ.-1987,-

с.65-71.

4. Обмен микроэлементов у поросят-сосунов и отъемышей при

г:откормке их премиксами / Совершенствование научного обеспв-

<:сг1ия Продовольственной программы Сибири и Дальнего Востока. Т?зисы докладов/ - Новосибирск: СО ВАСХНИЛ, -1987,-с.15-16.

Ьлияние селените нг.трия на рост и развитие поросят /Улучшение полноценности питания сельскохозяйственных животных в Сибири. Сб.кауч.тр./ - Новосибирск: СО ВАСХНИЛ,- 1983,-

с.73-78.

Премиксы для свиней/ Информационный листок 356-89, -Новосибирск: ЦНТИ, - 1389.