Влияние ферментного препарата лизорецифина Г3х на продуктивность норок

Набатова, Ирина Михайловна

Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
Влияние ферментного препарата лизорецифина Г3х на продуктивность норок
ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации по теме "Влияние ферментного препарата лизорецифина Г3х на продуктивность норок"

Российская академия сельскохозяйственных наук НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ПУШНОГО ЗВЕРОВОДСТВА И КРОЛИКОВОДСТВА имени В.А. АФАНАСЬЕВА

//я правах рукописи

УДК 636.934.57.085.16.036.1(043.3)

НАБАТОВА ИРИНА МИХАЙЛОВНА

ВЛИЯНИЕ ФЕРМЕНТНОГО ПРЕПАРАТА ЛИЗОРЕЦИФИНА ГЗх НА ПРОДУКТИВНОСТЬ НОРОК

06.02.02 - кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

п. Родники Московской обл. 2000 г.

Работа выполнена в НИИ пушного звероводства и кролиководства им В.Л. Афанасьева па базе ОЛО «Племзавод Родники» Московской области, ТОО «Нижегородский мех ЛТД» Нижегородской области, зверо-хозяйства «Кубанское» Краснодарского края.

Научный руководитель:

- доктор сельскохозяйственных наук, профессор Балакирев H.A. Официальные оппоненты:

- доктор сельскохозяйственных наук, профессор Кладовщиков В.Ф.

- кандидат сельскохозяйственных наук Миронова U.M.

Ведущая организация. Институт цитологии и генетики СО РАН

Защита состоится 22 сентября 2000 г. в П часов на заседании диссертационного совета К 020.90.01. по защите диссертаций на соискание ученой степени кандидата наук в Научно-исследовательском институте пушного звероводства и кролиководства им В.А. Афанасьева (140143 Московская область, Раменскнй р-н, пос. Родники, ул. Трудовая, д. 6, тел. 501-53-55)

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке института. Автореферат разослан «21 » августа 2000 г.

Ученый секретарь диссертационного совета,

г. Новосибирск

кандидат сельскохозяйственных наук

Лоенко H.H.

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Норководство является основной отраслью пушного звероводства, которая до недавнего времени, была перспективной и доходной. В последние годы, значительное удорожание кормления вызвало необходимость использования, наряду с традиционными кормами, кормовыми добавками и другими кормовыми средствами, способными заменить протеин животного происхождения, применение биологически активных веществ, в том числе ферментных препаратов. Особый интерес с научной и производственной точки зрения представляло изучение влияния добавки нового ферментного препарата лизорецифина ГЗх в рационы молодняка и самок норок на рост, развитие и сохранность щенков, качество шкурок и воспроизводство самок.

Все ферменты - белки, структурно представляющие собой специфические, сложномолекулярные полипептиды, по своему действию необычайно мощные катализаторы, благодаря участию которых, биохимические реакции протекают с большей скоростью.

Согласно литературным данным, включение ферментных препаратов в рационы сельскохозяйственных животных и пушных зверей улучшает переваримость и использование питательных веществ кормов, повышает устойчивость к заболеваниям, увеличивает прирост живой массы и снижает падеж молодняка (Калышцкая и др., 1974; Нечипуренко и др., 1974; Калунянц и др., 1980; Фридман, 1983; Боярский и др., 1985; Балакирев и др., 1997; Кошляков и др., 1998).

Некоторые исследователи не отмечают явно выраженного положительного влияния ферментных препаратов па снижение затрат кормов и рост животных. Вероятно, это объясняется зависимостью биологической активности ферментных препаратов от состава и питательности кормов, вида и дозы ферментов, пола, возраста и генетического потенциала животных. (О. Suopyte, 1976; Озолс, 1984).

Следует отметить, что в практическом звероводстве ферментные экзогенные препараты применяются очень редко.

В связи с этим перед наукой и практикой ставятся задачи исследовать возможности применения ферментных препаратов, определить оптимальные дозы, которые обеспечивали бы быстрый рост молодняка, способствовали сохранности поголовья и максимальному использованию корма.

Первые попытки по использованию ферментных препаратов в звероводстве были предприняты уже в 1966 - 1970 гг. Н.В.Ездаковым. В 1980 - 1990 гг. исследования были продолжены В.А. Берестовым (1988), Д.Н. Перельдиком (1990), H.A. Балакиревым (1991) на норках. Испытанный нами литический фермент лизорецифин ПОх и лизорецифин ГЗх, полученный учёными Днепропетровского университета, в звероводстве используется впервые.

Цель и задачи исследования. Цель работы - исследовать влияние литиче-ского ферментного препарата лизорецифина ГЗх на интенсивность роста, сохранность, качество шкурок молодняка норок и воспроизводительные способности самок основного стада.

Для реализации указанной цели необходимо было решить следующие задачи:

1. Определить эффективность применения ферментного препарата ли-зорецифина ПОх и лизоренифина ГЗх при выращивании молодняка норок;

2. Определить эффективность применения ферментного препарата самкам основного стада в период размножения;

3. Изучить переваримость норками основных питательных веществ рациона, обогащенного ферментным препаратом лизорецифином ГЗх;

4. Изучить влияние исследуемого ферментного препарата на некоторые биохимические показатели крови молодняка норок;

5. Определить экономическую эффективность применения ферментного препарата лизорецифина ГЗх при кормлении племенных самок и молодняка норок.

Научная новизна Впервые изучено влияние ферментного препарата лизорецифина ГЗх на переваримость питательных веществ рациона, интенсивность роста и сохранность растущего молодняка, некоторые биохимические показатели крови, качество шкурковой продукции, а также на воспроизводительные способности самок норок основного стада.

Установлена эффективность применения ферментного препарата лизорецифина ГЗх, как добавки к основному рациону при кормлении самок норок основного стада и молодняка. Подготовлены научно обоснованные рекомендации с описанием оптимальных доз, кратности введения ферментного препарата для самок и молодняка норок.

Практическая ценность работы. Пятилетние исследования позволили рекомендовать производству применение литического ферментного препарата лизорецифина ГЗх в качестве иммуно- и ростостимулиругощей добавки к основному рациону норок, позволяющей выявлять дополнительные резервы в получении высококачественной пушнины.

Добавка лизорецифина ГЗх в дозе 50 мг/кг живой массы при скармливании курсами по 5 дней в неделю в течение 45 дней, снижает отход молодняка на 0,5 - 6,0 % (но годам исследования), позволяет повысить на 15,5 % количество особо крупных шкурок, увеличивая при этом на 10 % количество бездефектных. В результате зачёт по качеству шкурок возрастает на 5 - 10 %.

Апробация. Материалы диссертационной работы обсуждены и одобрены на ежегодных отчетах гю НИР на Ученом совете НИИПЗК им. В.А.Афанасьева в 1988 - 1992 гг., секции звероводства РАСХН в 1994 г., вошли в рекомендации института и опубликованы в статьях.

Структура и объём работы. Диссертация состоит из введения, обзора литератур м, материала и методики исследований, результатов исследований, обсуждения результатов, выводов и предложений производству, списка научной литературы и приложений.

Материал изложен на 115 страница^ машинописного текста, включая список литературы 281 источник ., в. т. ч. 59 зарубежных авторов, иллюстрирован 42 таблицами 9 рисунками. В приложение входит 5 таблиц.

Публикации. По материалам диссертации опубликовано 5 печатных работ, отражающих основное ее содержание.

Реализация результатов исследований. Подготовлены «Рекомендации по применению литического фермента лизорецифина ГЗх в рационах норок» (1994), которые апробированы и применяются в зверохозяйствах ТОО «Нижегородский мех ЛТД» Новгородской обл. и ОАО «Племзавод Родники» Московской обл.

2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ 2.1. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ

Опыты проводили в 1987 - 1993 гг. на забойном молодняке и основном стаде норок пород и породных типов: коричневая дикая, ампалосеребристая, стандартная и крестовка черная. Проведено 9 научно-хозяйственных опытов, в том числе 4 опыта на взрослых самках и 5 - на молодняке.

В экспериментальных исследованиях было использовано 1770 голов молодняка и 1174 самки основного стада. Кроме того, в 1989 году был проведен обменный опыт по изучению переваримости питательных веществ рациона, содержащего литический ферментный препарат лизорецифин ГЗх. Всего в опытах использовано 2944 животных.

Самок основного стада и молодняк порок в период отсадки формировали в группы по принципу аналогов. Молодняк содержали в клетках однополыми и разнополыми парами, а основное стадо - по одной голове. При формировании опытов щенков из каждого помета распределяли в разные группы, которые выравнивали по средней живой массе животных.

Животных всех подопытных групп кормили по рационам, принятым в хозяйстве. Корм нормировали по массе в количестве, установленном отдельно для каждой группы с учетом численности животных и поедаемости кормосмеси. Собирали и взвешивали остатки по каждой группе. Поили зверей вволю.

Бактериостатическое действие препарата определяли по общепринятым методам.

В научно-производственных опытах учитывали живую массу в начале, на первое число каждого месяца, по периодам согласно схеме каждого опыта, дважды в октябре и перед забоем; утром. Комиссионно оценивали размер шкурки и их качество.

Кровь и сыворотку анализировали по морфологическим и биохимическим показателям: уровню гемоглобина, количеству эритроцитов, концентрации общего белка и белковых фракций. Активность ферментов сыворотки крови: ала-нинаминотрансферазы (AIT), аспартатаминотрансферазы (AsT), лактатами-нотрансферазы (LdG), щелочной фосфатазы (AIP) и гидроксибутиратдегид-рогеназы (HbD) определяли на анализаторе ферментов Tr фирмы «Becman» в ИЕ/л.

У 5 зверей из каждой группы исследовали патологоанатомические изменения в состоянии внутренних органов и пищеварительного тракта.

На 10 самцах в возрасте 5 месяцев провели обменный опыт по общепринятой методике. Исследовали переваримость основного рациона и рациона с добавлением лизорецифина ГЗх. Анализы образцов корма и выделений проведены в химической лаборатории НИИПЗК.

Результаты воспроизводства учитывали по количеству норчат (живых и мертвых) на второй день после рождения, отходу щенков до регистрации и до огсадки.

Ферментный препарат лизорецифин получали из научно-производственнго объединения при Днепропетровском Государственном университете, активность препарата из каждой партии проверяли в лаборатории университета.

Полученные данные обрабатывали биометрически (Плохинский, 1969).

Литический ферментный препарат лизорецифин комплексный препарат, отличающийся широким спектром литичсского действия. В его состав входят пять бактериолигических пептидаз, две гексозаленидазы, ряд дрожжелити-ческих ферментов, протеиназы, амилазы и ДИКаза. Он обладает способностью активно растворять живые клетки стафилококков, включая антибиотико-усгойчивые, а также клетки других кокков, бацилл, ряда видов грамотрица-тельных бактерий. В составе лизоэнзимного препарата обнаружен фактор, обладающий способностью ускорять рост.

Частные методы исследований, изложены в соответствующих разделах жепериментов.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. ПРИМЕНЕНИЕ ЛИЗОРЕЦИФИНА ПОх И ЛИЗОРЕЦИФНКА ГЗх В КАЧЕСТВЕ МИКРОДОБАВКИ К ОСНОВНОМУ РАЦИОНУ РАСТУЩЕГО МОЛОДНЯКА

НОРОК

Опыт 1. Первый препарат, который использовали в опытах, был десятикратной очистки. Лизорецифин ПОх, высокоочищеннмй препарат с вышеописанным составом, вводили в основной рацион растущих норок в дозе 10 мг/кг массы тела животного, ежедневно, в течение 30 дней - с 27 июля по 27 августа.

В рацион кормления подопытных самцов при использовании препарата лизорецифина ПОх в расчете на 100 ккал. обменной энергии (ОЭ), входили: говяжьи головы - 15 г, субпродукты - 12 г, минтай - 15 г, разнорыбица— 10 г, анчоус - 13 г, каша пшеничная - 24 г, жир - 2 г и Пушновит-2. Среднесуточное потребление корма за период опыта по калорийности составляло 459 ккал. ОЭ или 1,92 МДж. Причем, протеина было - 49,2 %, жира - 34,2 %, БЭВ-22,8% от ОЭ. (табл. 1.)

Таблица 1

Среднесуточное потребление кормов подопытными самцами, ккал ОЭ

1 Группы Июль Август Сентябрь Октябрь В среднем

1 Контроль 427,4 421,0 473,7 515,0 459,3-

1 Опыт 427,4 420,9 475,1 513,4 459,1

Как видно из состава рациона содержание питательных веществ в опытных и контрольных группах было одинаковым и соответствовало нормам по протеину, жиру и БЭВ.

Масса тела щенков, получавших лизорецифин ПОх, к концу опыта была выше, чем у животных контрольной группы. В конце периода использования препарата разница по самкам составила 40 г, по самцам - 190 г (табл. 2).

Таблица 2

Показатели роста щенков порок, получавших лизорецифин ПОх,

г (М ± ш)

Показатели Группы

Контроль Опыт (10 мг/кг)

САМКИ (Контроль = 46 голов; опыт = 36 голов)

Масса тела: на начало опыта 950 ± 20 940 ± 20

на конец опыта 1150 ± 20 1190 ± 30

на дату забоя 1350 ±30 1350 ±40

Длина тела на дату забоя, см 39,6 ± 0,2 40,2 ± 0,2

САМЦЫ (Контроль и опыт по 16 голов)

Масса тела: на начало опыта 1260 ±40 1280 ±50

на конец опыта 1750 ± 80 1940± 70

на дату забоя 1870 ± 90 2080 ± 100

Длина тела на дату забоя, см 46,2 ± 0,6 47,5 ±0,6

Разница по массе тела между группами самцов сохранилась к периоду забоя и составила 210 г. Длина тела убитых животных в группе опыта была больше, чем в контроле: по самкам на 0,6 см, по самцам - на 1,3 см. Отход животных в группе опыта был в 2 раза меньше - 2,8 % против 5,8 % в контроле.

Полученные в наших исследованиях данные свидетельствуют о том, что применение лизорецифина ПОх, как добавки к основному рациону в дозе 10 мг/кг живой массы растущего молодняка в течение 30 дней августа (30 доз), позволяет повысить жизнеспособность и интенсивность роста животных.

Опыт 2. Дальнейшие исследования проводили с лизорецифином ГЗч, который отличался от лизорецифина Г10х степенью очистки и значительной дешевизной. По наличию компонентов состав комплексного ферментного препарата лизорецифина ГЗх не изменился. Использовали дозы: 30 мг (во П группе) и 50 мг (в Ш группе) на кг живой массы норки, а также более ранние сроки (июль - август). Пересчет препарата делали после каждого взвешивания.

Рационы контрольной и подопытных групп отличались только количеством лизорецифина. В среднем за весь период до забоя норки получали в рационе (г. на 100 ккал ОЭ): переваримого протеина - 7,5 - 8,6; жира - 4,7 - 5,2; углеводов - 4,1 -5,5. Потребление кормосмеси с препаратом не ухудшилась, и было

одинаковым во всех группах 472 - 476 ккал на голову в сутки или 1,98 - 1,99 МДж.

В результате научно-хозяйственного опыта было получено, что добавление к основному рациону лизорецифина ГЗх в течение 45 дней курсами по пять дней в неделю способствовало ускорению роста молодняка норок (табл. 3). Достоверное увеличение живой массы у самок отмечено на 15 день от начала использования препарата. Через месяц разница составила по самцам 58,0 -109,5 г (Р < 0,01): по самкам - 86,2 - 112,0 г (Р < 0,01). Положительный эффект прироста живой массы сохранялся на протяжении всего периода скармливания препарата. В течение 45 дней опыта щенки получали 30 доз ферментного препарата.

Таблица 3

Динагшка массы тела и результаты сортировки шкурок норок,

выращенных на рацнонах с добавкой лшорецнфнна ГЗх, г(М ± т), %

Масса тела на дату взвешивания, г Группы и дозы препарата мг/кг живой массы

1 - контрольная Г1 - 30 Ш - 50

САМКИ

Начало опыта (4,07.88) 658,8 ± 10,7 651,4 ± 15,0 654,2 ±14,1

На 04.10.88 И 43,6 ±27,6 1218,4± 19,8 1286,2 ±20,5

На день забоя (23.11 88) 1206,6 ±26,2 1257,2 ± 19,4 1309,6 ± 21,1

Крупные 45,0 73,8 78.3

Бездефектные 37,5 45,2 50,0

Зачет по качеству, % 80.0 85,0 83,7

САМ ЦЫ

Начало опыта (04.07.88) 890,4 ± 15,0 884,8 ± 15,5 859,6 ± 15,1

На 04.10.88 2090,0 ± 32,8 2217,9 ±28,8 2235.3 ± 37,4

На день забоя (23 11.88) 2107.2 ±38,8 2197,4 ± 36,6 2208,2 ± 39,5

Особо крупные Л + В 68,2 84.0 93,2

(¿«дефектные 18,2 25,0 31,8

Результаты наших исследований свидетельствуют о том, что масса тела животных, получавших лизорецифин ГЗх, превышала массу тела контрольных животных. При взвешивании 4 октября, разница по живой массе самцов составила 127,9 - 145,3 г (Р < 0,01), по самкам - 76,0 - 143,0 г (Р <0,001). Тенденция повышения живой массы щенков сохранились до забоя, но различия уменьшились и достоверными оставались только между контрольной и Ш группой, где животные получали лизорецифин ГЗх в дозе 50 мг/кг. Прирост живой массы за период опыта составил по самцам: в первой группе - 1216,8; во второй - 1312,6 и в третьей - 1348,6 г.

Установлено, что к забою длина тела у самцов подопытных и контрольных групп не различалась. Самки обеих опытных групп имели достоверно большую длину тела по сравнению с контрольными (40,7 см - П группа и 40,8 см - Ш, против 40,0 см в контроле) (Р < 0,01).

Анализ данных интенсивности роста и абсолютного прироста молодняка норок показал, что щенки, получавшие препарат в течение первого месяца (период наиболее активного роста), имели абсолютный среднесуточный прирост значительно выше в опыте, чем в контроле: по самкам, в среднем, на 24 % (6,6 г против 5,3 г); по самцам - на 13 % (14,7 г против 13,0 г).

К концу скармливания препарата у самцов контрольной группы сохранился более высокий прирост (19,5), чем у подопытных (13,6 и 15,1). У самок разница менее значительная, в третьей группе - 8,9; во второй - 7,4 и в контрольной - 8,4.

Наиболее интересным для обсуждения оказался интервал от 30-го до 45-го дня опытного испытания препарата. В период названный периодом юности происходит наиболее интенсивный рост молодого организма. Любая потеря живой массы во время интенсивного роста молодняка, в процессе дальнейшего онтогенеза не возмещается (Н.Ш. Перельдик, 1987). В наших исследованиях период юности характеризовался значительным увеличением интенсивности роста молодняка по сравнению с контролем (1-30 день). В последующий период произошло его снижение (30 - 45 день). Очевидно, наряду с другими причинами, это могло быть вызвано компенсаторной реакцией организма на интенсивный рост в предыдущий период, а также сбоем механизмов реализации естественных физиологических особенностей, сложившихся в филог енезе вследствие возникновения противоречий, в основе которых лежит перенапряжение функций одних и функциональная недогрузка других органов. (Siegel, 1980; Hill, 1983).

Необходимо отметить, что за весь период наблюдений до забоя отход в группах опыта был в 1,5 раза ниже по сравнению с контролем.

Анализ результатов сортировки шкурок покачал, что в Ш группе, где животные получали 50 мг/кг лизорецифина ГЗх было па 25 % больше шкурок особо крупного размера, причем более высокого качества. Количество бездефектных шкурок возросло почти в два раза (31,8 % против 18,2% - по самцам; и 50 % против 37,5 % - по самкам) (табл. 3).

Шкурки от молодняка П группы, где норки получали 30 мг/кг лизорецифина ГЗх, по количеству особо крупных превосходили контрольных лишь на 7 %, по количеству нормальных - в 1,5 раза.

На шкурках самок подопытных групп было меньше дефектов, чем на контрольных, а шкурки самцов почти не имели разницы по дефектам.

Проведенные исследования позволяют констатировать, что наилучшие результаты были получены при использовании дозы 50 мг/кг живой массы при скармливании в июле - августе курсами по 5 дней в неделю.

В специальном обменном опыте изучали переваримость питательных веществ рациона с лизорецифином ГЗх (табл. 4).

Таблица 4

Коэффициент переваримости питательных веществ рациона при добав-___Ленин лнчорсцифнна ГЗх, % __

Группа /доча препарата / п Сухое вещество Сырая зола Органическое вещество Сырой протеин /Nx6,25/ Сырой жир Сырые БЭВ

1 - /контроль/ 5 78,20 41,86 81,20 81,95 86,55 75,05

П - /50 мг/кт / 5 80,30 53,69 82,62 82,14 88,20 77,93

Основной рацион, на фоне которого проводили исследования, включал (г. на 100 ккал ОЭ): минтай - 28,0; рубец говяжий - 32,0; зерно - 8,0; жир - 2,8; вода - 16,0. Добавляли также ферроанемин по норме. В расчете на 100 ккал. ОЭ или 0,42 МДж приходилось; переваримого протеина - 8,9 г, жира - 5,1 г, БЭВ - 3,9 г.

Обменный опыт показал сравнительно хорошую переваримость питатель-пых веществ рациона с лизорсцифином ГЗх. Отмечена более высокая переваримость сухого вещества корма по сравнению с контролем в группах зверей, получавших лизорецифин ГЗх (80,30 % против 78,20 % в контроле при Р < 0,1). Кроме того ферментный препарат оказал позитивное влияние на переваримость сырой золы (53.69 % против 41,86 в контроле при Р < 0,01). В целом получено незначительное увеличение переваримости питательных веществ рациона: сухого вещества - на 2,1 %, органического вещества - на 1,4 %, протеина - на 1,9 % и жира - на 1,2 %.

Результаты исследований дают основание предположить, что положительное воздействие препарата на организм растущих норок происходит не за счет существенного улучшения переваримости питательных веществ рациона, а на более глубоком (молекулярном) уровне.

Опыт 3. В дальнейших исследованиях выясняли наиболее оптимальную продолжительность введения препарата, дозы, схемы и сроки, для получения стимулирующего эффекта на рост животных и качество их шкурок.

Животные получали препарат в течение 30 и 45 дней (20 и 30 доз) курсами по 5 дней в неделю в дозах 30 мг/кг (П группа) и 50 мг/кг (Ш и 1V группы). В У-ой подопытной группе животные получали лизорецифин ГЗх дробно: в июле 30 мг/кг (20 доз) и в августе - 50 мг/кг (10 доз), общим курсом по 5 дней в неделю.

В результате исследований было установлено, что достоверное увеличение живой массы у самцов, получавших лизорецифин ГЗх, к моменту забоя составило 105,2 - 285,7 г (Р < 0,001), по самкам - 82,2 - 144,7 г (Р < 0,05; 0,001).

Анализ динамики живой массы молодняка показал, что скармливание препарата в дозе 30 мг/кг с 2-х месячного возраста, курсами по пять дней в неделю в течение 30 календарных дней июля (20 доз) - мало эффективно. Такое количество препарата в течение месяца получали две группы подопытных живот-пых - П и V. Результаты по живой массе достоверной разницы не имели, как между группами, так и с контролем (табл. 5).

Таблица 5

Динамика живой массы и качество шкурок молодняка норок, __г (М ± т), %_

Показатели Группы и дозы препарата, количество лоз

I - контрольная П - 30 мг/кг 20 доз III - 50 мг/кг 20 доз IV- 50 мг/кг 30 доз V - 30 + 50 мг/кг 20+ 10 доз

САМЦЫ

Начало опыта (01.07.89) 721,2 ±10,5 729,0 ± 10,7 723,5 ± 10,8 733,3 ± 11,4 727,6 ± 11,8

На 15.10.89 2231,9 ±32,3 2181,3 ± 39,1 2206,2 ±21,5 2255,6 ± 32,2 2255,0 ± 33,2

На дату забоя (23.11.89) 2072,0 ± 43,0 2084,0 ± 45,7 2177,2 ±31,9 2282,8 ±35,1 2357,7 ± 35,2

Пало до забоя (гол/%) 5/10 3/6 4/8 2/4 2/4

Особо крупные А ± Б 60,0 52,3 53,3 54,6 64,7

Бездефектные 51,4 51,5 66,7 54,8 64,7

Зачет по качеству 107,0 105,0 107,0 108,0 111,0

Реал, цена, руб. 61,26 59,26 61,00 61,79 63,18

САМКИ

Начало опыта (01.07.89) 567,8 7,2 563,2 8,6 568,0 6,9 565,3 7,7 562.1 8,3

На 15.10 89 1275,0 ± 19,7 1250,4 ±22,8 1299,6 ±23,0 1291,4 ±23,8 1319,6 ±22,1

На дату забоя (23.11.89) 1160,7 ±22,8 1140,6 ± 22,7 1242,9 ¿27,4 1276,8 ±33,2 1304,4 ± 29,0

Пало до забоя (гол./%) 5/10 1/2 2/4 - 2/4

Крупные 58,5 37,8 57,1 57,1 51,4

Бездефектные 65,9 67,6 54,8 71,4 75,7

Зачет по качеству 88,0 82,5 85,0 89,0 87,0

Реал, цена, руб. 50,29 47,13 48,56 50,74 49,75

В V подопытной группе дальнейшее скармливание увеличенной до 50 мг/кг дозы препарата в следующие 15 дней, позволило к забою получить достоверное увеличение живой массы по сравнению с животными П и контрольной групп (Р < 0,001). Молодняк III группы, получавший лизорецифин ГЗх в дозе 50 мг/кг в течение июля (20 доз), аналогичным курсом, только к забою имел достоверно большую живую массу по сравнению с контрольным (Р < 0,1; 0,05). Наивысший ростостимулирующий эффект был получен в IV, где животные в течение всего периода получали лизорецифин ГЗх в дозе 50 мг/кг в течение 45 дней июля-августа курсами по пять дней в неделю, и V опытных группах.

Результаты анализа сортировки шкурок свидетельствуют, что в IV и V группах получено наибольшее количество особо крупного размера А и Б - на 5 % , качество которых на 3 - 13 % выше, чем в других группах. Зачет по каче- »

ству шкурок в этих группах соответственно выше на 1 - 4 %.

Анализ результатов прироста живой массы наглядно показывает преимущество применения препарата в дозе 50 мг/кг (1V - группа) и 30 + 50 мг/кг (V -группа) в течение 45 дней курсами по 5 дней в неделю (табл. 6).

Таблица 6

Средний абсолютный прирост молодняка норок в опытных группах

по периодам, г

Показатели (продолжительность периода) ГРУППЫ

Опыт (количество препарата мг/кг, количество доз)

контроль П - 30 - 20 Ш - 50 -20 IV-50-30 V - 30 - 20 | + 50-10

САМЦЫ

01.07 - 30.07 688,6 677,9 679,2 733,8 693,3

30 07-15.08 287,7 281,0 243,8 245,1 267,8

15.08- 15.10 534,4 493,4 559,7 543,4 562,3

15 10-23.11 -159,9 -97,3 -29,0 27,2 102,7

САМКИ

01.07-30.07 356,8 323,2 389,2 381,8 385,4

30.07 - 15.08 179,1 148,4 92,8 123,1 118,3

15.08-15.10 171,3 215,6 249,6 221,2 253,8

15.10-23.11 - 114,3 - 109,8 -56,7 - 14,6 -5,2

Необходимо отметить, что отход в группах опыта был в 1,5 - 5,0 раз ниже по сравнению с контролем. За весь период наблюдений до забоя в контрольной группе пало 10 % щенков (самок и самцов), в четырех подопытных - 16 (6 щенков в Ш - 6 %, по 4 щенка во П и V - 4 %, и 2 щенка в IV группе - 2 %).

За весь период опыта норки получали в рационе (г. на 100 ккал ОЭ): переваримого протеина - 8,0 - 8,8; жира - 5,2 - 5,5; углеводов - 3,8 - 4,1. Прирост живой массы за период опыта составил по самцам: в первой группе - 1350,8; во второй- 1355,0; в третьей- 1453,7; вчетвертой- 1549,5 и в пятой- 1630,1. По самкам прирост составил: в первой группе - 592,9; во второй - 577,4; в третьей - 674,9; в четвертой - 711,5 и в пятой - 742,3.

Анализ сортировки шкурок показал, что применение препарата в дозе 50 мг/кг живой массы и скармливание 30 доз, способствует увеличению размера и улучшению качества шкурок.

Лучшие результаты были получены при использовании лизорецифина ГЗх в дозе 50 мг/кг живой массы при скармливании в течение 45 дней в июле - августе курсами по 5 дней в неделю.

В специальном опыте определяли возможное токсическое действие препарата. Было сформировано десять групп по 10 самцов в каждой, которым скармливали лизорецифин ГЗх в дозах 2-6 г/кг живой массы тела. В период забоя (23/Х1) у 5 самцов из каждой группы было проведено патологоанатоми-ческое вскрытие.

В результате проведенных исследований установили, что звери на протяжении всего опыта были здоровы. Констатировали, что норки подопытных групп были лучше упитаны, у них отмечены значительные жироотложения на внутренних органах и под кожей. При увеличении рекомендуемой дозы ферментного препарата в 120 раз падежа не было ни в одной группе. По состоянию внутренних органов существенных видимых изменении не выявлено. Летальная доза не найдена.

Проведенный эксперимент по проверке бактераостатического действия лизорецифина ГЗх подтвердил положительное воздействие препарата на кор-мосмесь при всех применяемых дозах (30, 50 и 75 мг/кг). Исходную контрольную кормосмесь исследовали после 24 часового пребывания на сетке шеда при среднесуточной температуре +24° С. В результате произошло интенсивное снижение рН корма - с 6,50 до 5,55, количество микробов в 1 г фарша увеличилось в 2 раза по сравнению с первоначальным - 240 против 120. Во всех образцах с добавлением лизорецифина ГЗх число микроорганизмов в 1 г корма было меньше чем в контроле - 196 - 160. Даже при +24° С бактериостатическое действие лизорецифина ГЗх было значительным. Это дает основание предполагать, что препарат в кормосмеси работает подобно консерванту.

Опыт 4. Для выявления разницы воздействия препарата на рост молодняка розных сроков рождения, были сформированы 6 групп из животных ранних сроков рождения (20 - 29 апреля) по 110 голов в каждой (40 самцов и 70 самок); и - из животных поздних сроков рождения (майских) по 45 голов (15 самцов и 30 самок).

Животные 1 и IV групп получали основной рацион без добавки лизорецифина ГЗх и являлись контрольными. Звери П и V групп получали лизорецифин ГЗх как добавку к основному рациону в количестве 50 мг/кг в течение 45 дней июля и августа курсами по пять дней в неделю (всего 30 доз). Молодняк Ш и V1 групп получали лизорецифин ГЗх тем же курсом в августе - се!ггябре.

В результате исследований, проведенных в июле - сентябре, было установлено, что использование препарата в августе - сентябре менее эффективно, нежели в июле - августе. Увеличение живой массы у животных подопытных групп было отмечено уже к концу периода введения препарата.

Звери ранних и поздних сроков рождения к забою имели почти одинаковую живую массу, на разные дозы лизорецифина они прореагировали идентично. Лучшим оказался молодняк, получавший ферментный препарат в июле -августе в дозе 50 мг/кг.

Объединенные результаты сортировки шкурок приведены в таблице 7. Применение препарата в период интенсивной линьки (август - сентябрь) благотворно отразилось на качестве шкурок за счет увеличения числа бездефектных и малодефектных. Однако, по размеру шкурок (особо крупные А и Б) значительных различий не получено (1,5 %). Реализационная цена выше оказалась только по самкам на 5 %.

Таблица 7.

Результаты сортировки шкурок молодняка норок, получавших лизо-рецифин ГЗх. (%)

Показатели ГРУППЫ

1 + 1V - контрольные П + V - подопытные (июль - август) Ш + У-подопытные (август - сентябрь)

САМЦЫ ]

Кол-во шкурок: Особо крупные А + Б 90,4 96,9 91,9

Крупмые 9.6 3,1 8,1

Бездефектные 42,3 46,9 32,5

Зачет по качеству 112,6 115,2 112,6

САМКИ |

Кол-во шкурок: Особо крупные Б 2,4

Крупные 80,4 94,2 87,8

Бездефектные 56,9 67,4 70,7

Зачет по качеству 91.0 94,8 95,3 I

При использовании препарата в период интенсивного роста (июль - август) возрастало количество шкурок особо крупного размера (Л + Б) в среднем па 6,5 %, что позволяет получить более высокий зачет по качеству (115,2 против 112.6%) и соответственно более высокую реализационную цену шкурок.

Анализ результатов сортировки шкурок от молодняка ранних и поздних сроков рождения показал, что разница между группами несущественна и составляет всего 1,0 - 1,5 %.

Опыт 5. В следующих исследованиях препарат скармливали с 24 июня по 13 августа в дозах 50 мг/кг и 75 мг/кг, а также с 25 сентября по 15 ноября в дозе 50 мг/кг. Проводили учет поедаемости кормов. Различий по этому показателю при добавке лизорецифина ГЗх не отмечено. Калорийность рациона в июне -августе составила 340 ккал. в опыте и 348 в контроле или 1,42 - 1,46 МДж. В сентябре - ноябре соответственно: - 446 ккал. и 449 ккал. или 1,87 - 1,88 МДж.

Результаты применения лизорецифина ГЗх на забойном молодняке норок даны в таблице 8.

Установлено, что применение лизорецифина ГЗх с июня по август в основной рацион забойного молодняка норок в дозе 50 мг/кг, дает достоверный положительный эффект в приросте живой массы и сохранности молодняка. Доза 75 мг/кг - менее эффективна, так как достоверные различия получены только по самкам, кроме того, она не экономична за счет большего расхода препарата. Применение лизорецифина ГЗх в более поздние сроки онтогенеза (сентябрь -ноябрь) не дает ожидаемого эффекта в приросте живой массы, как по самкам, гак и по самцам.

Таблица 8

Живая масса, размер и качество шкурок молодняка порок,

Показатели Группы, дозы препарата, сроки введения

Июнь - август Сентябрь - ноябрь

1 - /контроль/ П - 50 мг/кг Ш- 75мг/кг IV- 50мг/кг V- /контроль/

СЛМЦЫ

Начало опыта (24.06.91) 691,4 ± 14,3 696,1 ± 10,6 691,4 ± 11,0 690,6 ± 12,6 662,8 ± Г 1,9

Конец опыта (13.08.91) 1755,1 ±21,3 1804,3 ±20,4 1771,5 ±21,5 - -

Начало опыта (25.09.91) - - - 2112,8 ±30,2 2062,4 ± 34,0

Конец опыта Забой (15.11.91) 2253,1 ± 38,3 2319,0 ±38,1 2267,1 ±41,8 2448,2 ±41,3 23 84,0 ±40,0

Размер: особо крупные А+Б 87,8 94,9 88,2 95,6 97,7

Бездефектные 48,8 48,7 43,1 48.9 46.5

Зачет по качеству, % 113 120 105 120 118

Реал, цена, руб 91,06 96,60 84,56 96,98 94,97

САМКИ

Начало опыта (24.06.91) 532,4 ± 8,1 554,3 ± 10,6 545,0 ± 10,6 538,8 ± 10,8 537,4 ± 9,4

Конец опыта (13.08.91) 1089,4 ± 15,1 И 20,2 ± 19,4 1125,2 ± 16,4 - -

Начало опыта (25.09.91) - - - 1218,3 ± 18,8 1249,0 ± 14,1

Конец опыта Забой (15.11.91) 1267,7 ±25,7 1356,0 ±25,4 1347,8 ±27,0 1409,1 ±31,7 1362,0 ±21,9

Размер особо крупные Б - 4,2 - 2,2 -

Крупные 82,5 87,5 90,7 91,3 93,5

Бездефектные 55,0 64,6 72,1 78,3 63,0

Зачет по качеству, % 87,4 92,0 91,5 94,0 96.0

Реал, цена, руб 70,04 74,01 73,67 75,36 77,26

Лизорецис >ин ГЗх оказывает позитивное действие на состояние здоровья и

рост молодняка норок в ранний период роста, сразу после отсадки. Отход животных к моменту забоя за весь период выращивания снижается в 1,5 - 4,0 раза. В контрольной группе пало 4 щенка, то гда как во П и 1V опытных группах -по одному щенку, в Ш группе павших животных не было.

При одинаковом потреблении корма в группах, где препарат задавали в оптимальной дозе, продолжительностью июнь - август, тем же курсом, к забою животные имели достоверно большую живую массу тела, чем в контроле. Раз-

иица по самцам составила - 65,9 г (Р < 0,1) и по самкам - 88,3 г (Р < 0,05). Применение лизорецифина ГЗх в дозе 75 мг/кг, а также в поздние сроки (сентябрь -ноябрь) - не даст достоверных различий в живой массе молодняка.

Комиссионная оценка свидетельствует, что во П и IV группах получено наибольшее количество шкурок особо крупного размера А и Б - по самцам на 7,0 - 7.8 %. Даже у самок получено 2,2 - 4,2 % шкурок особо крупного размера, качество которых не уступало, а в IV группе - превосходило другие группы. Зачет по качеству в этих группах соответственно выше, на 7 % по самцам и на 4,6 - 6,6 % по самкам.

Анализ дефектов на шкурках забойного молодняка показал, что наиболее дефектными оказались шкурки контрольной группы. В подопытных группах общее количество бездефектных шкурок самцов, было выше на 5 % по сравнению с контролем. Наибольший процент от числа дефектных шкурок у самок и самцов, занимала потертость. Наименьшее количество таких шкурок было во П и 1V группах, где животные получали лизорецифин ГЗх в дозе 50 мг/кг.

Гематологические исследования. В возрасте 2 - 3,5 и 5,5 месяцев у 5 -15 животных были взяты пробы крови и проведены анализы морфологических и биохимических показателей (табл. 9).

Таблица 9

Динамика содержания гемоглобина и эритроцитов в крови растущих самцов норок, (М ± ш)

Показатели ГРУППЫ

Контрольная Подопытные - доза препарата, мг/кг живой массы

30 50 75

Гемоглобин, г/%

Начало опыта, 2 месяца 10,86 ± 0,35 11,03 ± 0,32 11,19 ± 0,29 10,6 4 ± 0,47

Конец опыга, 3.5 месяца 14.60 ± 0,45 15,72 ±0,50 16,80 ±0,38 15,91 ±0,43

На 10.10 5.5 месяцев 17,41 1 0,33 1 8,46 ± 0,73 19,06 ±0,40 18,32 ±0,38

Эритроциты, 10|2/л 1

1 (ачало опыга 2 месяца 6,58 1 0,90 6,35 ± 0,22 6,65 ±0,15 6,43 ±0,18

Конец опыта 3,5 месяца 8,40 1 0,39 8,39 ± 0,56 8,65 ± 0,32 8,50 ± 0,52

На 10.10 5,5 месяцев 8.31 ± 0,60 8,50 ±0.72 8,94 ± 0,55 8,30 ± 0,40

Исследования периферической крови двухмесячных самцов показали, что содержание гемоглобина и эритроцитов находилось в пределах физиологической нормы и практически не различалось между группами. В процессе онтогенеза морфологические показатели крови претерпевали изменения. Концентрация гемоглобина в крови по мере роста и развития норок увеличивалась и дос-

тигла максимальных значений к 5,5-месячному возрасту (17,41 - 19,06 г/%). Количество эритроцитов интенсивно увеличивалось в течение первых 3,5 месяцев жизни (с 6,35 до 8,65 10,2/л) и в дальнейшем существенно не изменялось.

В сыворотке крови подопытных норок определили: количество общего белка, альбуминов, альфа- бета- гамма- глобулинов и активность некоторых сывороточных ферментов, характеризующих общее состояние организма. Содержание общего белка соответствовало допустимым нормам для здоровых зверей (табл. 10).

Таблица 10

Показатели белкового спектра сыворотки крови молодняка норок,(М±т)

| Показатели Единицы Группы и дозы фермента в мг/кг живой массы

1 - Контроль П-30 Ш - 50 IV-75

В возрасте 2 месяца

Общий белок г/л 68,2 ± 1,4 69,6 ±0,9 69,2 ± 0,8 68,5 ± 1,2

Альбумины % 51,2 51,44 52,02 51,39

Глобулины % 48,8 48,6 48,0 48.6

альфа -И- 15,0 15,0 14,8 14,6

бета -II- 18,8 19,5 19,3 19,8

гамма -II- 15,0 14,1 13,9 14,2

Коэффициент А/Г 1,05 1,06 1,08 1,06

В возрасте 3,5 месяца

Общий белок г/л 74,3 ± 1,5 75,6 ± 1,0 76,2 ± 1,2 75,9 ± 0,8

Альбумины % 52,0 52,6 55,7 54,9

Глобулины % 49,0 47,4 44,3 45.1

альфа -II- 16,7 16,1 15,1 15,3

бета -II- 17,7 17,1 16,0 16,3

гамма 14,6 14,2 13,2 13,5

Коэффициент А/Г 1,04 1,11 1,26 1,22

| В возрасте 5,5 месяцев

I Общий белок г/л 77,3 ± 0,9 78,3 ± 1,1 79,0 ±0,8 77,5 ± 0,9

Альбумины % 55,9 56,17 59,69 59,56

Глобулины % 44,1 43,8 40.3 40,4

альфа -II- 13,0 12,9 11,9 11,9

| бета -II- 14,9 14,8 13,6 13,7

гамма -II- 16,2 16,1 14,8 14,8

Коэффициент А/Г 1,27 1,28 1,48 1,47

Полученные данные свидетельствуют о том, что содержание в крови гемоглобина и эритроцитов, а также общего белка и белковых фракций в сыворотке крови варьируют в зависимости от возраста зверей, и находится в пределах физиологической нормы для данного возраста. Нарастание концентрации альбуминовой фракции (на 3 - 4 %) является достоверным показателем нормальной белково-синтетической функции печени. Незначительное снижение у-глобулиновой фракции (на 1 - 2 %) могло стать результатом положительного действия лизорецифнна ГЗх, что является характерным симптомом нормального функционирования печени и отсутствия воспалительных и инфекционных процессов в организме.

Кроме того, была определена активность некоторых ферментов сыворотки крови: аспартатаминотрансферазы (AsT), аланинаминотрансферазы (AIT), лак-татдегидрогепазы (LdG), щелочной фосфаты (AIP), гидроксибутиратдегидро-геназы (НЬО)(табл. 11 ).

Таблица 11

Активность некоторых ферментов сыворотки крови растущего молодняка

норок, (М ± ш)

Едн Группы опыта, дозы препарата в мг/'кг живой массы

Ферменты НИ- 1 П Ш IV

НЫ Контрольная 30 50 75

Во ipacc 2 месяца

AIT С/л 66,7 ± 4,0 67,0 ± 3,7 84,5 ± 10,6 78,7 ±3,71

AsT -II- 160,0± 12,8 158,5 ± 17,9 176,0 ±25.2 148,0 ±30,0

LdG -II- 518,2 ±45,4 520,6 ± 52,8 512,0 ± 34,1 501,4 ±28,9

HbD 663,0 ± 160,4 774,0 ± 57,2 850,5 ± 188,5 791,3 ± 58,0

AIP 377, 8 t 63,0 374,3 ± 62,2 367,5 ± 25,0 364.8 ± 10,4

Возраст 3,5 месяцев

AIT 1 16,9± 11,0 154,5 ±9,8 125,1 ±24,0 127,7 ±8,6

AsT -II- 126,0 ± 21,2 115,2 ±3,9 116,0 ±8,0 122,8 ±9,1

LdG -II- 307,7 ±24,7 212,9 ±39,3 267,6 ± 60,9 280,5 ± 20,7

ИМ) -II- 203,5 ± 16,2 199,3 ± 19,9 211,4 ± 21,9 219,5 ±30,0

AIP 323,2 ± 28,4 164,0 ± 22,4 ' 154,5 ±20,9 159,3 ± 17,2

Возраст 5,5 месяцев

AIT 97,6.+ 6,2 107,5 ±3,7 103,8 ± 13,1 104,3 ±6,6

AsT -II- 153,0 ± 19,0 139,4 ± 13,0 178,7 ±3,7 149,8 ±4,2

LdG -II- 320,0 ± 33,3 310,0 ±97,6 358,5 ± 46,7 301,5 ±88,1

HbD -II- 574,0 ± 58,7 552,7 ± 36,6 663,0 ± 160,4 430,5 ±50,6

AIP 91,2 ±5,3 93,8 ± 8,8 94,4 ± 5,7 99,3 ±12,5

Активность ферментов определяли в сыворотке крови контрольных животных и трех подопытных группах, получавших препарат в дозах 30, 50 и 75 мг/кг живой массы. Уровень активности выражали в международных единицах на 1 литр.

Эти показатели крови были выбраны как наиболее чувствительные к факторам питания, в том числе к уровню и полноценности протеинового питания.

Активность ферментов в крови 3,5 месячных самцов в группе опыта, получавших препарат в дозе 30 мг/кг, достоверно снижалось по сравнению с контрольными по AIP, AIT и AsT, тогда как в крови зверей, получавших препарат в дозе 50 мг/кг, достоверно снижалась активность только AIP.

Такое снижение активности исследуемых ферментов можно объяснить: во-первых - резким спадом интенсивности роста молодняка в этот период; во-вторых - положительным воздействием лизорецифииа ГЗх.

^ В результате наших исследований было показано, что активность ферментов крови находились в пределах допустимых физиологических норм для клинически здоровых норок (Берестов, Кожевникова, 1979; Перельдик и др., 1980).

В результате проведенных на молодняке многолетних опытов были испытаны три дозы препарата (30, 50, 75 мг/кг), сроки введения препарата в кормо-смесь (июнь - ноябрь), недельный и месячный курс, а также влияние комплексного рецепта на результат получаемой продукции. Было получено, что без дополнительных затрат кормов, как у самок так и у самцов, можно получить повышение продуктивности выраженное в увеличении живой массы, улучшении качества опушения, снижении дефектности шкурок и в результате рост реализационной цены шкурки.

3.2. ПРИМЕНЕНИЕ ЛИЗОРЕЦИФИИА ГЗХ В КАЧЕСТВЕ МИКРОДОБАВКИ К РАЦИОНУ САМОК НОРОК ОСНОВНОГО СТАДА

Опыт 1. Изучали влияние применения лизорецифииа ГЗх как кормовой добавки самкам основного стада в разные биологические периоды на повышение выхода молодняка и его сохранности.

Испытывали три дозы препарата - 30, 50, и 70 мг/кг, во время беременности (21 марта - 1 мая) и лактации (1 мая - 15 мая).

Количество благополучно щенившихся самок во П и IV группах, при использование препарата с 21 марта по 1 мая, было выше на 4 % по сравнению с контролем. Плодовитость самок в этих группах увеличилась на 0,4 - 0,5 щенка. Даже на фоне диспепсии воздействие препарата в подопытных группах позволило снизить отход на 6 - 16 %, а в группе, где применяли дозу 50 мг/кг - достоверно. В Ш и IV группах выход щенков на самку основного стада к отсадке достоверно отличался от контроля (5,43 и 5,08 щенка против 4,53 щенка, Р < 0,01).

При применении лизорецифииа ГЗх с 1 по 15 мця (начало лактации) не получено предполагаемого увеличения сохранности молодняка. В среднем плодовитость и выход щенков в этих группах (V - УП) был на уровне контроля.

Результаты размножения представлены в таблице 12.

Таблица 12

Результаты воспроизводства самок: норок при использовании в корм лизорецифина ГЗх в период беременности и лактации

Показатели Группы, сроки введения препарата |

1 - кон-троль-ная С 21 марта по 1 мая С 1 мая по 15 мая |

П-опытная 30 мг/кг Ш-опытная 50 мг/кг IV- опытная 70 мг/кг V-опытная 30 мг/кг V) -опытная 50 мг/кг УП-опытная 70 мг/кг

Покрыто, % 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

[Цеиилось, % 93,3 97,2 97,2 97,2 91,2 94,4 97,2

Плодовитость, гол. (М ± т) 5,7 ± 0,2 6,2 ± 0,4 6,2 ± 0,3 6,2 ± 0,2 6,1 ± 0,3 5,7 ± 0,3 5,5 ± 0,3

Отход щенков до огсадкн, % 10,8 8,0 1,8 10,1 1,5 0,5 3,5

Зарегистрировано щенков, гол. 204 175 196 184 175 165 164

Выход щенков па основную самку, гол. (М ± тп) 4,5 1 0,4 4,9 ± 0,4 5,4 ± 0,4 5,1 ±0,4 4,9 ± 0,4 4,6 ± 0,4 4,6 ± 0,4

Применение лизорецифина ГЗх в дозе 50 мг/кг живой массы беременным самкам дало достоверный положительный эффект в увеличении плодовитости, сохранности молодняка и выхода щенков на основную самку к отсадке. В дозе 70 мг/кг значительно увеличивается расход препарата, что не компенсируется приростом продукции. Доза 30 мг/кг — мало эффективна, так как полученные результаты - на уровне контроля.

Применение препарата не вызвало увеличения потребления корма самками в период беременности и лактации. Среднее количество съеденного корма на голову в группах было в пределах 233,4 - 245,7 ккал ОЭ или в пределах 1,0 МДж.

Применение литического фермента лизорецифина ГЗх в качестве кормовой добавки к основному рациону в период беременности самок (с 21 марта - I мая) курсами по пять дней в неделю, в дозе 50 мг/кг (всего 30 доз) дало положительный эффект в получении щенков на основную самку к отсадке. Выход щенков на самку достоверно увеличивался на 0,9 щенка (Р <0,1).

Опыт 2. При повторных исследованиях продолжительность применения препарата в период лактации увеличена до 45 дней (с 25 апреля по 1 июня).

Было получено, что использование препарата в период беременности с 25 марта по 1 мая (ОАО «Племзавод Родники» и ТОО «Новгородский мех ЛТД»)

положительно повлияло на результаты воспроизводства самок (VI и IX группы). Плодовитость увеличилась на 0,4 - 0,5 щенка, выход - на 0,7 - 1,3 щенка (Р < 0,05). Это подтвердило итоги научно-хозяйственных опытов предыдущего года.

Увеличение периода использование лизорецифнт ГЗх во время лактации с 25 апреля по 1 июня (30 доз) - менее эффективно, достоверного увеличения выхода щенков не получено (УП и X группы - таблица 13).

Таблица 13

Результаты воспроизводства самок норок при использовании в корм лизо-рецифина ГЗх в период беременности и лактации

1 «Кубанское» зверохозяйство ОАО «Племзавод Родники» «Новгородский мех ЛТД»

жемчуг | стандарт «дикая» крестовка

ГРУППЫ

Показатели 1 П UI IV V VI vn VL1I IX X

Время применения препарата

- Беременность - Беременность - Перемен-пость Лактация - Беременность Л акта ци я

Количество самок, гол. 50 50 50 50 60 50 50 (00 100 (00

Щенилось самок, % 80,0 90,0 92,3 92,0 75,0 80,0 72,0 94,0 97,0 96,0

Плодовитость, гол. (М ± ш) 6,08 ± 0,47 6,75 ± 0,40 6,74 ± 0,40 6,51 ± 0,40 5,30 ± 0,39 6,60 ± 0,40* 5,30 ± 0,40 6,10 ± 0,20 6,60 ± 0,19* 6,00 ± 0,20

Выход шенков 1 на основную 1 самку, гол. 5,40 ± 0,50 5,80 ± 0,40 5,50 ± 0,40 5,60 0,40 3,40 ± 0,32 4,60 ± 0,40* 3,50 ± 0,40 5,80 ± 0,20 6,50 ± 0,20* 5,80 ± 0,20

Дорегистраци-онный отход щенков, % 9,2 6,7 (-2,5) 15,2 7,9 (-7,9) 10,0 6,1 (-3,9) 5,9 (-4,1) Нет данных

Примечание: * - достоверная разница (Р < 0,05)

Использование лизорецифина ГЗх в более ранние сроки с 17 марта («Кубанское» зверохозяйство) не дало достоверных различий по показателям воспроизводства. Отмечена тенденция снижения самок без приплода за счет уменьшения числа пропустовавших, увеличения выхода щенков на самку основного стада, снижения дорегистрационных потерь щенков.

4. ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРОВЕРКА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ОПТИМАЛЬНО» ДОЗЫ ЛИЗОРЕЦИФИНА ГЗХ В РАЦИОНАХ НОРОК

В звсрохозяйстве ТОО «Нижегородский мех ЛТД» была проведена производственная проверка использования литического ферментного препарата ли-зорецифина ГЗх в кормлении самок основного стада и молодняка норок. Использовали две группы молодняка по 2400 голов в каждой. В основной рацион одной из групп вводили лизорецифин ГЗх в дозе 50 мг/кг живой массы. Для контроля над ростом живой массы, по 16 самцов и 32 самки из каждой группы взвешивали в первых числах июля, середине августа и в ноябре - перед забоем. Результаты взвешивания отражены в таблице 14.

Таблица 14

Динамика живой массы молодняка на рационах с добавкой лизорсцифина

ГЗх,г(М± ш)

Группы Пол Количество толов Время контрольного взвешивания

Начало июля Середина августа Середина ноября

I - котрольная Самиы 16 734,3 ± 12,4 1481,0 ± 21,8 1953,1 ±44,0

Самки 32 552,0 ± 16,7 816,7±21,2 1168,3 ±33,1

II - подопытная (50 иг/кг) Самцы 16 733,1 ± 14,2 1573,4-1 21,5 2120,0 ± 36,5

Самки 32 554,4 ± 18,2 856,8 ±23,0 1235,0 ± 33,4

Результаты контрольного взвешивания молодняка согласуются с итогами жепериментов. Следует отметить, что незначительное количество взвешенного молодняка затрудняет доказательство достоверности увеличения живой массы. Однако, товароведческая оценка шкурок, полученных от всего подопытного молодняка, подтверждает выводы экспериментов (табл. 15.).

Таблица 15

Товароведческая оценка шкурок, (%)

Показатели ГРУППЫ

1 - контрольная П - подопытная (50 мг/кг)

Размер: Шкурки самок и самцов /объединенные данные/

Особо крупные А + Б 54,9 64,2

Крупные 43,5 35,8

Плошаль шкурок, дм2 9,4 10,3

Бездефектные 1 1,3 26,8

Дефекты: малый 36,9 38,4

средний 43,2 23,3

Зачет по качеству 90,4 96,8

Для апробации препарата на самках основного стада, были использованы две бригады самок стандартных темно-коричневых норок, по 9500 в каждой. Кормили зверей по одинаковым рационам с той лишь разницей, что в кормо-

смесь второй бригады добавляли лизорецифин ГЗх в дозе 50 мг/кг средней живой массы. Кормление было начато 21 марта. Условия содержания и ухода были одинаковыми.

В рационе содержалось (г на 100 ккал ОЭ): переваримого протеина - 9,8; иереваримого жира - 4,3; переваримых углеводов -4,1. Потребление корма в бригадах было примерно одинаково и составило: в марте 270 - 274 ккал и в апреле 290-302 ккал на зверя в сутки или 1,13 - 1,15 и 1,21 - 1,26 МДж соответственно.

Результаты щенения самок по группам приведены в таблице 16.

Таблица 16

Показатели воспроизводства самок порок на рационах с добавкой лизорсцифина ГЗх.

Показатели Единицы 1 - контрольная бригада 2 - подопытная бригада

Основной рацион (ОР) ОР ± лизорецифин ГЗх (50 мг/кг)

Поголовье самок норок основного стала голов 9500 9500

Покрыто самок % 100 100

Благополучно щенилось % 92,7 95,8

Плодовитость, (М ± т) толов 6,2 ± 0,0 6,6 ± 0,0

Пало щенков до регистрации % 6 2

Зарегистрировано щенков всего голов 51312 58907

Выход щенков на основную самку, _ (М±т) голов 5,4 ± 0,0 6,2 ± 0,0

Производственная проверка в ТОО «Нижегородский мех ЛТД», на норках основного стада подтвердила ранее полученные в опытах результаты. Применение лизореиифина ГЗх оказало позитивное влияние на результаты воспроизводства. Более высокий выход щенков на основную самку в бригаде получавшей лизорецифин обусловлен высокой плодовитостью и сохранностью молодняка.

5. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ ФЕРМЕНТНОГО ПРЕПАРАТА Л1ВОРЕЦИФИНА ГЗХ

В основу расчетов экономической эффективности применения ферментного препарат лизорецифина ГЗх, были взяты результаты производственной проверки, проведенной в ТОО «Нижегородский мех ЛТД» Нижегородской обл. Экономический эффект определяли в расчете на 1 шкурку и 100 самок норок основного стада в ценах 1999 г. Для расчета были взяты бухгалтерские данные хозяйства. Дополнительная прибыль от одной шкурки молодняка, выращенного на рационах с лизорецифином ГЗх, составила 69,00 руб. или на 9,2 % больше. В расчете на 100 самок основного стада, прибыль составила 38,3 тыс. руб. или на 9,6 % больше.

6. ВЫВОДЫ

1. Применение литического ферментного препарата лизорецифина ГЗх в типовых рационах для самок и молодняка норок влияет положительно на результаты воспроизводства самок, рост развитие и сохранность щенков, а также на размер и качество шкурок.

2. Установлено, что наиболее эффективно использование лизорецифина ГЗх в дозе 50 мг/кг живой массы щенков в течение 45 дней июня-августа курсами rio пять дней в неделю, так как способствует повышению живой массы и сохранности молодняка в период его выращивания до забоя. Разница по живой массе с контрольными животными на дату забоя составляет по самкам 116 - 144 г, по самцам - 211 - 286 г. (Р < 0,001). Отход в группах опыта был в 1,5 - 5,0 раз ниже, чем в контроле.

3. Использование лизорецифина ГЗх в дозах 30 мг/кг и 75 мг/кг массы тела тем же курсом, дает меньший эффект и менее целесообразно в связи с недостоверной разницей по живой массе или большим расходом препарата.

4. Применение литического ферментного препарата лизорецифина ПОх, как добавки к основному рациону в дозе 10 мг/кг живой массы растущего молодняка норок в течение 30 дней (30 доз), также позволяет повысить жизнеспособность и интенсивность роста зверей.

5. При добавлении оптимальной дозы лизорецифина ГЗх в основной рацион растущего молодняка норок, получено по сравнению с контролем незначительное увеличение переваримости питательных веществ рациона на 1 - 2 %. Сухое вещество норки переваривали лучше на 2,1 %, органическое вещество - на 1,4 %, протеин - на 1,9 % и жир - на 1,2 %. Кроме того, ферментный препарат оказал позитивное влияние на переваримость сырой золы - на 11,8 % (Р < 0,05).

6. 11с отмечено существенного влияния ферментного препарата на количество эритроцитов и содержание гемоглобина, а также на содержание общего белка и белковых фракций в сыворотке крови молодняка в возрасте от 2 до 5,5 месяцев. Активность ферментов AIP, AIT и AsT в крови 3,5-месячных самцов в группах опыта достоверно изменялась соответственно изменениям интенсивности роста

7. Данные патологоанатомического вскрытия свидетельствуют, что ферментный препарат лизорецифин ГЗх, даже при увеличении его количества в 120 раз, т. с. в дозах 2-6 г/кг живой массы тела, не вызывает видимых изменений внутренних органов животных. Отмечено, что норки подопытных групп были лучше упитаны, чем животные контрольной группы. Значительные жироотложения на внутренних органах и под кожей у норок, получавших лизорецифин ГЗх, свидетельствуют о более интенсивной подготовке организма к зиме, а также высоком клеточном метаболизме, что согласуются с результатами предыдущих опытов.

8. Экспериментально установлено, что использование ферментного препарата в оптимальных дозах оптимальным курсом в августе - ноябре менее эффективно, нежели в июне - августе.

9. Применение препарата в дозе 50 мг/кг живой массы способствует увеличению размера и улучшению качества шкурок норок. При использовании препарата в период интенсивного роста (июль - август) в оптимальных дозах и оптимальным курсом, возрастало количест во шкурок особо крупного размера (А + Б) в среднем на 5,0 - 6,5 %, качество которых было на 3 - 13 % выше. Это позволяет получить более высокий зачет по качеству (на 3 - 4 %) и соответственно более высокую реализационную цену (на 9,2 %).

10. В результате проведенных на молодняке пятилетних опытов были испытаны три дозы препарата (30, 50, 75 мг/кг), сроки введения его в кормосмесь (июнь - ноябрь), недельный и месячный курсы, а также влияние комплексного рецепта на результат получаемой продукции. Установлено, что без дополнительных затрат кормов от самок и самцов норок, можно получить повышение продуктивности выраженное в увеличении живой массы, улучшении качества шкурок, снижении их дефектности и увеличение реализационной цены.

11. Применение оптимальных доз лизорецифина ГЗх беременным самкам норок позволяет увеличить плодовитость, сохранность молодняка и выход щенков на основную самку к отсадке. Использование дозы 70 мг/кг значительно увеличивает расход препарата, но не компенсируется приростом продукции. Доза 30 мг/кг - мало эффективна, так как получаемые результаты незначительно выше контроля.

12. Расчет экономической эффективности показал, что применение лити-ческого ферментного препарата лизорецифина ГЗх дает возможность получить на каждой шкурке 69,00 руб. дополнительной прибыли или больше на 9,2 %. В расчете на 100 самок основного стада дополнительная прибыль составляет 38,3 тыс. руб. или на 9,6 % больше.

7. РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА

1. Разработаны «Рекомендации по применению литического фермента лизорецифина ГЗх в рационах норок». Они утверждены на совместном заседании Ученого совета НИИПЗК им. В.А. Афанасьева и секции пушного звероводства РАСХН 21. 06. 1994 г. и предназначены для специалистов звероводческих хозяйств.

2. Материалы диссертации рекомендовано использовать в зверохозяйствах с целью повышения выхода щенков и получения шкурок большего размера и лучшего качества.

СПИСОК ОПУБЛИКОВАННЫХ РАБОТ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

1. Кукушкина Н.В., Куликова Т.Я., Бабенко Ю.С., Демина Т.М., Набатова И.М., Балакирев H.A. Новый препарат лизорецифин как лечебно-профилактическое средство в звероводстве // Тезисы Всесоюзн. конф. - Микробиологические и биотехнологические основы интенсификации растениеводства и кормопроизводства. -Алма-Ата, 1990, - С. 48

2. Балакирев Н.Л. Демина Т.М. Набатова И.М. Рекомендации по применению литического фермента лизорсиифина ГЗх в рационах норок. - М., 1994, -

3. Пабагова И.М., Демина Т.М., Балакирев H.A. Использование ферментного препарата лизорецифина в кормлении молодняка норок (Mustela Vison Schreber) для повышения его продуктивности. // Комбикорма и балансирующие добавки в кормлении животных. / Научные труды ВИЖа, - Вып. 60, Дубровины., 1999, С. 179- 181

4. Набатова И.М. Влияние литического фермента лизорецифина на некоторые биохимические показатели крови норок. // Мат. Конференции, посвященной 80-летию МГАВИиВ им К.И. Скрябина. / Сб. науч. трудов МГАВИиВ им К.И. Скрябина.-М„- 1999.

5. Набатова И.М. Эффективность использования литического ферментного препарата лизорецифина ГЗх в рационах продуктивных самок норок // Тез. докл. - Боровск, 2000, - с.-?.

23 с.

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Набатова, Ирина Михайловна

ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР НАУЧНОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Значение ферментов в обмене веществ. Применение ферментных препаратов в животноводстве

1.2. Использование ферментных препаратов в рационах плотоядных пушных зверей.

2. СОБСТВЕННЫЕ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1. Материал и методы исследований

2.2. Применение лизорецифина Г10х и лизорецифина ГЗх в качестве микродобавки к основному рациону растущего молодняка норок

2.2.1. Использование лизорецифина Г10х для стимуляции роста молодняка норок. Опыт 1987 года

2.2.2. Влияние лизорецифина ГЗх на стимуляцию роста молодняка норок. Опыт 1988 года. '

2.2.3. Переваримость питательных веществ рациона с лизорецифином ГЗх молодняком норок. Опыт 1988 г.

2.2.4. Разработка оптимального способа введения препарата лизорецифина ГЗх в рацион для забойного молодняка норок. Опыт 1989 г.

2.2.5. Изучение возможных негативных последствий применения литического ферментного препарата лизорецифина ГЗх на растущих норок. Определение летальной дозы препарата. Опыт 1989 г.

2.2.6. Бактериостатическое действие литического ферментного препарата лизорецифина ГЗх в кормосмеси норок

2.2.7. Установление оптимальных сроков введения ферментного препарата лизорецифина ГЗх для забойного молодняка норок. Опыт 1990 года

2.2.8. Изучение влияния литического ферментного препарата лизорецифина ГЗх в качестве кормовой добавки для забойного молодняка норок в разные периоды онтогенеза. Опыт 1991 года

2.2.9. Влияние литического ферментного препарата лизорецифина ГЗх на морфологические и биохимические показатели крови молодняка норок.

61-790003 (2279x3430x2 Щ)

2.3. Применение лизорецифина ГЗх в качестве микродобавки к рациону самок норок основного стада

2.3.1. Изучение влияния лизорецифина ГЗх как кормовой добавки самкам основного стада норок в разные биологические периоды. Опыт 1991 года

2.3.2. Изучение лизорецифина ГЗх как кормовой добавки самкам основного стада норок в разные биологические периоды. Опыт 1992 года

3. ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРОВЕРКА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ОПТИМАЛЬНОЙ ДОЗЫ ЛИЗОРЕЦИФИНА ГЗХ В РАЦИОНАХ НОРОК

4. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ ФЕРМЕНТНОГО ПРЕПАРАТА ЛИЗОРЕЦИФИНА ГЗХ

5. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ

ВЫВОДЫ

РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Влияние ферментного препарата лизорецифина Г3х на продуктивность норок"

До недавнего времени промышленное звероводство России представляло собой перспективную и доходную отрасль сельского хозяйства, одной из основных задач которой всегда являлось повышение продуктивных качеств зверей. В последние годы, значительное удорожание кормления вызвало необходимость использования, наряду с традиционными кормами, кормовыми добавками и другими кормовыми средствами, способными заменить протеин животного происхождения, применение биологически активных веществ, в том числе ферментных препаратов.

Микробиологическая промышленность России достигла больших успехов в производстве биозаменителей кормов, витаминов, аминокислот, ферментных препаратов и др. Все они классифицируются, как биологически активные кормовые добавки (БАВ).

Различные кормовые добавки обеспечивают балансирование рационов по питательным веществам в соответствии с потребностью животных, способствуют максимальной реализации генетического потенциала продуктивности, обеспечивают высокие воспроизводительные функции и здоровье животных.

Современное производство кормовых добавок базируется на новейших достижениях науки о питании животных. Теоретической основой разработки рецептов кормовых добавок является научное положение о дополняющем действии БАВ.

Огромные возможности открываются для использования ферментных препаратов в производстве. В последние годы многие научные разработки по БАВ прошли производственную проверку при различных типах кормления (Е.Г.Квартникова, О.Л.Рапопорт, 1989; О.Л.Рапопорт, 1989; Д.Н.Перельдик, 1990; А.^етга, 1994; Н.А.Балакирев, 1991, 1997; Н.Е. Куликов, 1998). Однако в практике звероводства они не нашли ещё широкого применения.

Все ферменты - белки, структурно представляющие собой специфические, сложномолекулярные полипептиды, по своему действию - необычайно мощные катализаторы, благодаря участию которых, биохимические реакции протекают с большей скоростью.

Использование ферментных препаратов расширяет возможность расщепления сложных биологических структур кормов до более простых, легко усвояемых организмом. Согласно литературным данным, включение ферментных препаратов в рационы сельскохозяйственных животных и пушных зверей улучшает переваримость и

61-790005 (2287x3435x2 Щ) 5 использование питательных веществ кормов, повышает устойчивость их к заболеваниям, увеличивает прирост живой массы и снижает отход молодняка. (В. Д. Кальниц-кая и др., 1974; Л.И. Нечипуренко и др., 1974; С.Я. Фридман, 1983; О.Л. Раппопорт, 1983).

Однако не всегда применение ферментных препаратов приводит к позитивному эффекту, выраженному в ускорении роста животных и уменьшении затрат кормов. Очевидно, это можно объяснить зависимостью биологической активности ферментных препаратов от состава и питательности кормов, дозы ферментного препарата, возраста и пола животных. (0.8иор>4е, 1976).

В связи с этим перед зоотехнической наукой и практикой ставятся задачи исследовать возможности применения ферментных препаратов, определить оптимальные дозы, которые ускоряли бы рост молодняка, способствовали сохранности поголовья и максимальному использованию корма.

Актуальность темы. По литературным данным БАВ, кормовые ферменты, ан-тиоксиданты и другие кормовые стимуляторы, стали применять в животноводстве недавно. Первые попытки по использованию ферментных препаратов в звероводстве были предприняты уже в 1966 - 1970 гг. Ездаковым. Н.В. В 1980 - 1990 гг. исследования были продолжены Перельдиком Д.Н. (1990),. Балакиревым Н.А (1991), Куликовым Н.Е. (1998) на норках. Испытанный нами литический ферментный препарат, полученный учёными Днепропетровского университета, в звероводстве используется впервые.

Цель работы — исследовать влияние литического ферментного препарата лизо-рецифина ГЗх на интенсивность роста, сохранность, качество и себестоимость шкурок молодняка норок, а также на воспроизводительную способность самок основного стада.

Научная новизна. Впервые изучено влияние ферментного препарата лизореци-фина ГЗх на переваримость питательных веществ рациона, интенсивность роста и сохранность растущего молодняка, некоторые биохимические показатели крови, качество шкурковой продукции, а также на воспроизводительную способность самок норок основного стада.

61-790006 (2289x3436x2 111!) 6

Практическая ценность. Пятилетние исследования позволили рекомендовать производству применение литического ферментного препарата лизорецифина ГЗх в качестве иммуно- и ростостимулирующей добавки к основному рациону норок, позволяющей повысить продуктивность норок.

Добавка лизорецифина ГЗх в дозе 50 мг/кг живой массы при скармливании курсами по 5 дней в неделю в течение 45 дней июня - августа, снижает отход молодняка на 0,5 - 6,0 % (по годам исследования), позволяет повысить на 15,5 % количество особо крупных шкурок, увеличивая при этом на 10 % количество нормальных. В результате зачёт шкурок по качеству возрастает на 5 - 10 %.

Апробация. Материалы диссертационной работы обсуждены и одобрены на ежегодных отчетах по НИР на Ученом совете НИИПЗК им. В.А.Афанасьева в 1988 -1992 гг., секции звероводства РАСХН в 1994 г., вошли в рекомендации института и опубликованы в пяти статьях.

Структура и объём работы. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, материала и методики исследований, результатов исследований, обсуждения результатов, выводов и предложений производству, списка научной литературы и приложения. * Материал изложен на 115 страницах машинописного текста, включая список литературы из 281 источника, в. т. ч. 59 зарубежных авторов, иллюстрирован 42 таблицами и 9 графиками. В приложение входит 5 таблиц.

Заключение Диссертация по теме "Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов", Набатова, Ирина Михайловна

6. Выводы

2. Установлено, что наиболее эффективно использование лизорецифина ГЗх в дозе 50 мг/кг живой массы щенков в течение 45 дней июня-августа курсами по пять дней в неделю, так как способствует повышению живой массы и сохранности молодняка в период его выращивания до забоя. Разница по живой массе с контрольными животными на дату забоя составляет по самкам 116 -144 г, по самцам - 211 - 286 г. (Р < 0,001). Отход в группах опыта был в 1,5 - 5,0 раз ниже, чем в контроле.

4. Применение литического ферментного препарата лизорецифина ГЮх, как добавки к основному рациону в дозе 10 мг/кг живой массы растущего молодняка норок в течение 30 дней (30 доз), также позволяет повысить жизнеспособность и интенсивность роста зверей.

6. Не отмечено существенного влияния ферментного препарата на количество эритроцитов и содержание гемоглобина, а также на содержание общего белка и белковых фракций в сыворотке крови молодняка в возрасте от 2 до 5,5 месяцев. Активность ферментов AIP, AIT и AsT в крови 3,5-месячных самцов в

61-790088 (2286x3434x2 tiff) 88 группах опыта достоверно изменялась соответственно изменениям интенсивности роста.

7. Данные патологоанатомического вскрытия свидетельствуют, что ферментный препарат лизорецифин ГЗх, даже при увеличении его количества в 120 раз, т. е. в дозах 2-6 г/кг живой массы тела, не вызывает видимых изменений внутренних органов животных. Отмечено, что норки подопытных групп были лучше упитаны, чем животные контрольной группы. Значительные жироотложения на внутренних органах и под кожей у норок, получавших лизорецифин ГЗх, свидетельствуют о более интенсивной подготовке организма к зиме, а также высоком клеточном метаболизме, что согласуются с результатами предыдущих опытов.

9. Применение препарата в дозе 50 мг/кг живой массы способствует увеличению размера и улучшению качества шкурок норок. При использовании препарата в период интенсивного роста (июль - август) в оптимальных дозах и оптимальным курсом, возрастало количество шкурок особо крупного размера (А + Б) в среднем на 5,0 - 6,5 %, качество которых было на 3 -13 % выше. Это позволяет получить более высокий зачет по качеству (на 3 - 4 %) и соответственно более высокую реализационную цену (на 9,2 %).

61-790089 (2291x3437x2 Щ)

89 но увеличивает расход препарата, но не компенсируется приростом продукции. Доза 30 мг/кг - мало эффективна, так как получаемые результаты незначительно выше контроля.

7. Рекомендации для произвадства

2. Материалы диссертации рекомендовано использовать в зве-рохозяйствах с целью повышения выхода щенков и получения шкурок большего размера и лучшего качества.

61-790090 (2286x3434x2 tiff)

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Набатова, Ирина Михайловна, п. Родники, Московской обл.

1. Абдулнатипов А.И. Углеводно-энергитический обмен и продуктивность ягнят раннего срока отъема при скармливании ферментных добавок и витамина С // Сель. хоз. биология. 1999. № 4. - С. 43.,

2. Абрамов М. Д. Разведение норок. М., Сельхозгиз, 1961. - 176 с.

3. Абрамов М. Д. Закономерности роста и вопросы питания в постнатальном онтогенезе молодняка норок. // Науч. тр. НИИ пушного звероводства и кролиководства. М., 1981. - Т. 26. - С. 78-85.

4. АлиевА.А. Оперативные методы исследований сельскохозяйственных животных. JL: Наука, 1974. - 336 с.

5. АлиевА.А., Алтаев У.И., Блинов В.И. Синтез плазменных белков в желудочно-кишечном тракте животных // Вестник с.-х. наук. 1978. - № 1. - С. 54-62.

6. Алимов Т.К. Ферментированные корма для молодняка // Сельское хозяйство за рубежом. 1982. - № 9. - С. 36-41.

7. Антов С. Н., Ковальская С. Д., Шайхаев Г. О. и др. // Переваримость липидов у телят при скармливании ферментных препаратов.: Бюл. ВНИИ физиологии, биохимии и питания с.-х. животных. 1986. - Вып. 84-С. 26-29.

8. Бабак Б.Д. Пути повышения продуктивности пушных зверей. Обзорная информация. - М., 1973. - 69 с.

9. Бабак М.Б. Потребность беременных и лактирующих норок в жире и углеводах: Автореф. дис. на соиск. учен, степени канд. с.-х. наук. М., 1983. - 21 с.

10. Балакирев Н. А., Чепрасов В. Д. Ферменты в рационах норок. //Кролиководство и звероводство. №4,1987. С. 7-8.

11. Балакирев Н. А. Использование биологически активных веществ в норководст-ве. // Сб. докладов Международного симпозиума. Высокие Татры, ЧССР., 27-28 апреля 1989.-С. 42-43.

12. Балакирев Н. А. ЗариповаЛ. П., Гайнетдинов Ф. М. Амилосубтилин и глутамат натрия в рационах норок. // Производство продуктов животноводства в условиях интенсивной технологии: Межвузовский сб. Йошкар-Ола, 1988. - С. 97 - 100.

13. Балакирев Н. А. Воспроизводительная способность норок при введении в рацион БАВ. // Сб. докладов Международного симпозиума. Высокие Татры., ЧССР., 22-24 апреля 1991. С. 68-70.

14. Балакирев Н. А. Некоторые аспекты технологии кормления норок. // Тр. ин-та НИИПЗК,М., 1991.-Т. 37.-С. 4-12.

15. Балакирев Н. А. Биологически активные вещества в технологии кормления норок. Автореф. дис. на соиск. учен, степени доктора с. -х. наук. М., 1991. - 39 с.

16. Балакирев Н. А. Кормление норок. М., Россельхозакадемия, 1997. - 240 с.

17. Бандурко Л.Е., Бродский P.A., Гальперин Ю.М., Лазарев П И. Ферменты слоя слизи тонкой кишки // Бюллетень экспериментальной биологии и медицины. -1984.-№2.-С. 160-163.61.790092 (2284x3433x2 Щ)92

18. Барнард Е. Сравнительная биохимия ифизиология пищеварения // Сравнительная физиология животных. М., 1977 - Т. 1. - С. 286-348.

19. Белицер В.А. Строение ферментов и механизм их функций // Ферменты в медицине, пищевой промышленности и сельском хозяйстве. Киев, 1968. - С. 5-10.

20. Бергнер X., Кетц X. А. Научные основы питания сельскохозяйственных животных. -М., Колос, 1973. 597 с.

21. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия М.: Медицина, 1982 - 719 с.

22. Берестов В. А. Биохимия и морфология крови пушных зверей. Петрозаводск. Карелия.-1971.-292с.

23. Берестов В. А. Использование продуктов химической переработки древесной зелени в звероводстве. // Сельское хозяйство Крайнего Севера: Сб. Магадан.,1980.-С. 94-96.

24. Берестов В. А. Лабораторные методы оценки состояния пушных зверей. Петрозаводск. Карелия .-1981.-151 с.

25. Берестов В. А. Кожевникова Л. К. Энзиматическая активность сыворотки крови как критерий оценки физиологического состояния пушных зверей //В кн.: Кли-нико-биохимические аспекты нормы и патологии пушных зверей. Петрозаводск.-1979. - С. 5-19.

26. Берестов В. А. Кожевникова Л. К. Ферменты крови пушных зверей. Л.: Наука ,1981. 1984 с.

27. Берестов В. А. Очерки по физиологии пушных зверей. Л. . Наука, 1987.

28. Берестов В. А. Олейник В. М. Кулилов Н. Е. Активность пищеварительных ферментов у норок под влиянием сухого гранулированного корма. Доклады ВАСХ-НИЛ, №9, 1988,-С. 41-42.

29. Бернхард С. Структура и функции ферментов. М.: Мир, 1971. - 215 с.

30. Билай Т.И. Термофильные грибы и их ферментативные свойства. Киев.: Наук, думка, 1985.- 172 с.

31. Бирг М. Л. Работаем с крупными норками. // Кролиководство и звероводство. -1989.-№6.-С. 7.

32. Божко В.П. Пищеварение у поросят при раннем отъеме в условиях промышленного комплекса: Автореф. дис. на соиск. учен, степени канд. биол. наук. Харьков, 1984.-26 с.61.790093 (2279x3430x2 tiff)

33. Болотова И. А., Фомина JI. А. Совершенствуем технологию .// Кролиководство и звероводство. 1980. -№ 5. - С. 18-19.

34. Боярский JI. Г., Коршун В. П., Бикташев Р. У., Надзвецкий В. К. Ферментные препараты в кормлении животных. М.: Россельхозиздат, 1985. - 108 с.

35. Бравова Г.Б., Самойлова М.В. Применение мацерирующих ферментных препаратов в народном хозяйстве // Мацерирующие ферменты / Получение и применение в народном хозяйстве. М., 1981. - С. 28 - 33.

36. Бурлакова Е. Б. Биоантиоксиданты и синтетические ингибиторы радикальных процессов. // Успехи химии. -1975. Т. 44. - № 10. - С. 1871-1886.

37. Бурлакова Е. Б., Джалябова М. И., Гвахария В. О. и др. // Влияние липидов мембран на активность ферментов: Биоантиокислители в регуляции метаболизма в норме и патологии. М.: Наука, 1982. - Т. 57. - С. 113-141.

38. Бурлакова Е. Б. Влияние липидов мембран на ферментативную активность. // Липиды, структура, биосинтез, превращения и функции. М.: Наука, 1987. - С. 16-27.

39. Вальдман А.Р., Солнцев K.M. Биологически активные кормодобавки и их роль в првышении эффективности использования питательных веществ в рационах птиц // Тез. докл. и сообщ. Всесоюзного совещания. Боровск, 2-5 июля 1973 г. -Боровск, 1973.-С. 93-96.

40. Васильченко С.С. Активность ферментных препаратов в составе премиксов // Сб. науч. трудов Белорусской с.-х. академии. Минск. 1976. - Вып. 6. - С. 170174.

41. Васильченко С.С., Клебанова Е.М. Эффективность ферментных препаратов при выращивании цыплят бройлеров // Физиолого-биохимические и генетические основы повышения эффективности использования кормов в животноводстве. -Боровск, 1973.-С. 100.

42. Вачугова JI.B. Использование сухого мицелия пенициллина в кормлении забойного молодняка норок // Автореф. дисс. . канд. с.-х. наук. М., 1991. - 16 с.

43. Венидиктов А. М., Ионос А. А. Химические кормовые добавки в животноводстве. М.: Колос, 1979.-С. 126-128.

44. Венидиктов А. М., Дуборезова Т. А., Симонов Г.А., Козловский С. Б. Кормовые добавки. М.: Агропромиздат, 1992. - 190 с.

45. Визнер Э. Кормление и плодовитость сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1976,- 159 с.

46. Виллингем Х.Е. и др. Устойчивость энзимных добавок к комбикормам при длительном хранении последних // Сельское хозяйство за рубежом. 1982. - № 8. -С. 35-37.

47. Вилкинсон Дж. Принципы и методы диагностической энзимологии. М., 1981. - 624 с.

48. Власов Ю.В. Использование мицелия тетрациклина в рационах норок. М., 1994.-22 с.

49. Волкова М.В. Биомасса активного или и кормовые дрожжи малоотходной технологии производства в кормлении норок /Автореф. дис. канд. с.-х. наук М., 1994.-20 с.

50. Газдаров В.М., Нечипуренко Л И., Аитов С.Н., и др. Навые ферментные препараты в кормлении молодняка раннего отъема // Науч. труды ВНИИФБиП с.-х. животных. Боровск, 1979. - Т. 22. - С. 17-19.

51. Галанцев В.П. Эволюция адаптаций ныряющих животных. Л., 1977. - 189 с.

52. Галочкин В.А., Газдаров В.М. Методические указания по количественному анализу пищеварительных ферментов. Боровск, 1988. - 24 с.61.790095 (2281x3431x2 tiff)95

53. Гамаюн Е.П. Рыбохозяйственное использование внутренних водоемов. М., 1977.-Вып. 4.-С. 6-13.

54. Горячев В.Е. Перспективы применения ферментных препаратов в ветеринарии // Применение ферментных препаратовв животноводстве и кормопроизводстве: Тезисы докладов VI Всесоюзного совещания, Майкоп, 11-14 октября 1983 г. -Майкоп, 1983.-С. 22-23.

55. ГОСТ 27769-88. Шкурки норки невыделанные. Переиздат, 1988.

56. Грачева И.М. Технология ферментных препаратов. М., 1975. - 344 с.

57. Грачева И.М. Технология ферментных препаратов. М.: Агропромиздат, 1987. -335 с.

58. Губский В.В. Влияние рационов с добавкой подсолнечного жмыха на рост молодняка норок и качество их шкурок /Достижения науки в области звероводства и промышленного кролиководства. М., Сб. науч. труд. - Т. 31. - С. 86-93.

59. Гулый М.Ф. Регуляция ферментных функций в клетке // Ферменты в медицине, пищевой промышленности и сельском хозяйстве. Киев, 1968. - С. 10-20.

60. Гуляева Е.П. Влияние процесса доместикации на некоторые экологические показатели норок (Mustela vison Sch.): Автореф. дис. . канд. биол. наук. Петрозаводск, 1974. - 32 с.

61. Гурьев Ю. С. Элементы интенсификации норководства. // Кролиководство и звероводство. 1987. - № 6. -С. 5-6.

62. Данилов Е. П. Роль бактерий и грибов в этиологии дистрофии норок. // Кролиководство и звероводство. 1965. - № 7. - С. 31-32.61.790096 (2329x3462x2 tiff)96

63. Данилов П.И., Туманов И.Л. Куньи Северо-Зарада СССР. Л., 1976. - 256 с.

64. Диксон М., Уэбб Э. Ферменты. М.: Мир, 1966. - 175 с.

65. Диксон М., Уэбб Э. Ферменты. М.: Мир, 1982. В 3-х томах, - 1118 с.

66. Ездаков Н. В. Перспективы применения ферментов в животноводстве // Тез. докл. и сообщ. П Всесоюзное совещ. по применению ферментных препаратов в животноводстве. Львов, 8-10 октября 1974 г. - М., 1974. - С. 5-6.

67. Ездаков Н. В. Применение ферментных препаратов в животноводстве. Львов, 1974.-210 с.

68. Ездаков Н. В. Применение ферментных препаратов в животноводстве. М.: Колос, 1976.-224 с.82. Ездаков Н. В. 1983

69. Ездаков Н. В., Есакова А. Стабильность ферментов при вводе их в премиксы и комбикорма // Мукомольно-элеваторная и комбикормовая промышленность. -1974,-№2.-С. 14-15.

70. Ездаков Н. В., Салтыкова Л. А. Влияние ферментных препаратов на рост и развитие норок. // Кролиководство и звероводство. 1966. - № 3. - С. 13-14.

71. Есипенко Б.Е. Экскреторная функция пищеварительного аппарата // Руководство по физиологии: Физиология пищеварения. Л., 1974. - С. 587-592.61.790097 (2274x3426x2 tiff)97

72. Зафрен Г.М. Эффективность повышения уровня углеводов в рационе молодняка норок. -В кн.: Материалы конференции молодых ученых НИИПЗК, вып. 4, -М., 1976, с.91-100.

73. Захарова И Я., Буглова Т.Т., Тихомирова А.С. Ферменты трансформирующие галактозу. Киев: Наукова думка, 1988. - 223 с.

74. Зернов B.C. Целловиридин ГЗх при откорме молодняка свиней // Применение ферментных препаратовв животноводстве и кормопроизводстве: Тезисы докладов VI Всесоюзного совещания, Майкоп, 11-14 октября 1983 г. Майкоп, 1983. -С. 38-39.

75. Зернов B.C., Казаков B.C. Влияние совместного применения пектофоетидина ГЗх и целловиридина ГЗх на рост молодняка свиней // Пути повышения продуктивности свиней и овец. Пермь, 1986. - С. 54-58.

76. Иванов И. И. Введение в клиническую биохимию. Л.: Медицина, 1969. - 492 с.

77. Ивашкин В.Т. Метаболическая организация функции желудка Л., 1981.- 214 с.

78. Иммобилизированные ферменты / Под ред.И.В. Березина и др. М.: Изд-во МГУ, 1976.-Т. 2.-280 с.

79. Ильина Е. Д. Звероводство. М.: Колос, 1975. -288 с.

80. Казаков B.C. Эфективность применения ферментных препаратов при откорме свиней на рационах с различным уровнем клетчатки / Автореф. дис. на соиск. ученой степени канд. с.-х. наук. Саранск, 1987. - 18 с.

81. Калинин В. Н. Передовой опыт кормления пушных зверей. // Кролиководство и звероводство. 1977. - № 3. - С. 8-10.

82. Калунянц К.А. Перспективы производства ферментных препаратов для сельского хозяйства // Тезисы докладов и сообщений П Всесоюзного совещания по применению ферментных препаратов в животноводстве. М., 1974. - С. 3-4.

83. Калунянц К. А., Ездаков Н. В. Производство и применение ферментных препаратов в сельском хозяйстве. М., 1972. - 218 с.61.790098 (2274x3426x2 tiff)98

84. Калунянц K.A., Ездаков Н.В., Пивняк И.Г. Применение продуктов микробиологического синтеза в животноводстве. М.: Колос, 1980. - 288 с.

85. Квеситадзе Г.И. Грибные и бактериальные амилазы.

86. Квеситадзе Г.И. Ферменты микроорганизмов, живущих в экспериментальных условиях // Баховские чтения. М.: Наука, 1990. - Т. XLII, - 52 с.

87. Квиткин Ю., Тищенкова Д. Сохранность пектофоетидина ШОхи ГЗх в премиксах и комбикормах при грануляции // Передовой научно-произ-водственный опыт в птицеводстве. Экспресс-информация. 1978. - № 3. - С. 21-22.

88. Кладовщиков В.Ф. , Самков Ю.А. Изучение переваримости питательных веществ корма, баланс азота и энергии у пушных зверей //Методические указания. -М.: 1975.-61 с.

89. Кладовщиков В.Ф. Принципы и техника кормления. // Кролиководство и звероводство. 1982. - № 4. - С. 17-19.

90. Клецкин П.Т. Некоторые особенности переваримости питательных веществ и азотистого обмена у пушных зверей. Дисс. к. с.-х. Н. -М., 1961.

91. Коваленко Ю Т. Протеиновые корма из продуктов переработки масличных культур. В кн.: Растительные белки и их использование в кормлении сельскохозяйственных животных. JL, Колос, 1964. —214 с.

92. Колодзейская М.В. Хромотографическое исследование комплекса протеаз Aspergillus Oryzae на Дэаэцеллюлозе // Ферменты в медицине, пищевой промышленности и сельском хозяйстве. Киев, 1968. - С. 196-197.

93. Коновалов С.М., Нумерт А.Ю. Применение ферментных препаратов для повышения устойчивости цыплят к пуллорозу // Тезисы докладов и сообщений П Всесоюзного совещания по применению ферментных препаратов в животноводстве. Львов, 1974. - С. 75-77.

94. Коровкин Б.Ф. Ферменты в диагностике инфаркта миокарда. Л.: 1965. - 127 с.

95. Коршун В.А., Лядов В.И. Использование ферментных препаратов. // Свиноводство. 1984. - № 7. - С. 34-35.

96. Кочетов Г.А. Практическое руководство по энзимологии. М.: Высшая школа, 1980.-78 с.

97. Кошляков Д.А., Кошляк В.В. Парентеральное пищеварение и природа антител. Персиановский, 1998. - 204 с.61.790099 (2272x3425x2 tiff)99

98. Коэн Ф. Регуляция ферментативной активности. М.: Мир, 1986. - 144 с.

99. Круглова Н.М. Бактериальная обсемененность сухих кормов // Кролиководство и звероводство. 1981. - № 2. - С. 27.

100. Кремер Ю.А. Биохимия белкового питания. Рига: Знание, 1965. - 467 с.

101. Кремптон Э.У., Харрис Л.Э. Практика кормления сельскохозяйственных животных. М. Колос. 1972. - 371 с.

102. Кретович В.Л. Введение в энзимологию. М.: Наука, 1967. - 316 с.

103. Крохина В.А., Антошин В В., Удалов Э.В., Тишенков П И. Влияние мультиэн-зимных композиций на эффективность использования комбикормов поросятами // Докл. Росс. Академ, наук. 1998. № 6. - С. 43.

104. Крупянко В.И. Векторный метод представления ферментативных реакций. М.: Наука, 1990. - 142 с.

105. Куликов Н.Е. Протосубтилин ГЗх улучшает вкус комбикорма. // Кролиководство и звероводство. 1998. № 2., - С. 8.

106. Куликов Н.Е. Морфологические и биохимические показатели желудочно-кишечного тракта норок при кормлении их гранулами и влажными смесями. Труды НИИПЗК, М., 1987. - Т. 35, - С. 35-38.

107. Куниский Д.Г., Люджюс Л.Л., Глемжа A.A., Петрова Л И. Использование ферментных препаратов в микробиологической промышленности // Производство иприменение микробных ферментных препаратов. Вильнюс, 1986. - С. 107119.

108. Курганов Б.И. Физико-химические механизмы регуляции активности ферментов // Баховские чтения. М.: Наука, 1992. - Т. XLVI. - 60 с.

109. Лаптенок В.Н. Формирование естественной резистентности в антенатальной и ранний постнатальные периоды развития свиней и способы ее повышения / Ав-тореф. дис. на соиск. ученой степени канд. биол. наук. Жодино, 1986. - 18 с.

110. Лебедев П.Т., Усович А.Т. Методы исследования кормов, органов и тканей. -Изд. 2 е. М. Россельхозиздат, 1969. 369 е., ил.

111. Лебедев П.Т., Усович А.Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных. М.: Россельхозиздат, 1976. - 390 с.

112. Ленинджер А. Биохимия. М. Мир. 1976. - 955 с.61.790100 (2306x3448x2 tiff)100

113. Ленкова Т.Н. Ферментные препараты повышают питательность растительных кормов // Птицеводство. 1982. № 5. - С. 25.

114. Лизосомы. Методы исследования. М., 1980. - 342 с.

115. Лосякова Л.С., Северная Т.А. Характеристика ферментного комплекса препаратов пектавоморин ШОхи пектофоетидин ПЮх // Тезисы докладов и сообщений П Всесоюзного вовещания по применению ферментных препаратов в животноводстве. М., 1974. - С. 56.

116. Лука В.Г., Драйтмане М.А. Комплексный ферментный препарат для животноводства // Наука сельскому хозяйству. Рига: Зинатне, 1979. - С. 125-127.

117. Макарова P.E., Круглова Н.М. К вопросу бактериальной обсемененности кормов для пушных зверей // Сб. науч. тр. НИИПЗК. 1989. - Т. 36. - С. 189 - 195.

118. Мак-Дональд П. Эдварде Р. Гринхалдж Д. Питание животных. М. Колос. 11970.-502 с.

119. Маслова Н.И., Петрушин А.Б., Загорянский К.Ю. Зависимость продуктивности карпа от уровня активности АЛТ у производителей. // Вестник Рос. академии с,-х. наук № 5. 1994. С. 41 - 44.

120. Мельников М.Т. Использование рационов с включением экзоферментов при выращивании свиней // Интенсификация производства, приготовления и использования кормов. Персияновка, 1986. - С. 15-17.

121. Меркурьева Е.К. Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1970. - 423 с.

122. Мецлер Д. Биохимия // Химические реакции в живой клетке. М.: Мир, 1980. -Т. 2.

123. Митревич Э.Ф., Андерсон А.П. Применение циторезилина Пх и других ферментных препаратов в рационах цыплят и бройлеров // Микробиологическая промышленность. 1978. - № 12. - С. 16-18.

124. Модянов A.B. Ферментные препараты в кормлении животных. М.: Колос 1973.-С. 129-145.

125. Мозгов И.Е. Фармакология. -М.: Агропромиздат, 1985. -253 с.

126. Мороз З.М. Использование отходов подсолнечника на корм скоту. Л. Колос, 1979.-80 с.61.790101 (2281x3431x2 tiff)101

127. Моррис T.P. Интерпретация результатов опытов по кормлению животных. В кн. Новейшие достижения в исследовании питания животных. Вып. 5. М. Агро-промиздат. 1986. С. 19-32.

128. Мухаметгалиев H.H., Коршун В.П., Яппаров А.Х. Рост и развитие молодняка кроликов при периодическом скармливании ферментных препаратов // Физиология и патология обмена веществ и продуктивность животных. Казань, 1985. -С. 115-118.

129. Мухамедянов М.М. Теория и практика использования биологически активных веществ в животноводстве / Матер, конф. Северо-Восточного методического центра. Киров, 1998.

130. Нейман Б.Я. Индустрия микробов. М.: Знание, 1983. - 208 с.

131. Николаевская В.Р., Олейник В.М. Изучение состава химуса у молодняка норок и песцов // Биология и патология пушных зверей / Тез. докл. 3-й Всесоюз. Науч. конф. Петрозаводск, 1981. - С. 79-80.

132. Нуртдинов М.Г. Изменение активности пищеварительных ферментов свиней при длительном скармливании амилосубтилина ГЗх 1 пектофоетидина ШОх. // Профилактика незаразных болезней продуктивных животных. - Казань, 1987. -С. 83-85.

133. Овсянников А.И. Основы опытного дела в животноводстве. М.: Колос, 1976. -294 с.

134. Озолс А.Я. Энтеральное усвоение углеводов. Рига: Знание, 1984. - 215 с.

135. Олейник В.М. К вопросу о переваривании белков в желудочнокишечном тракте-пушных зверей // Физиологическое состояние пушных зверей и пути его регуляции. Петрозаводск, 1982. -С. 117-126.

136. Олейник В.М. Активность пищеварительных ферментов у животных с различным характером питания // Механизмы адаптационных реакций пушных зверей. Петрозаводск, 1984а. - С.5 - 20.61.790102 (2293x3439x2 tiff)102

137. Олейник B.M. Становление ферментативной активности в пищевари-тельном тракте у норок и песцов в постнатальном онтогенезе. // Механизм адаптационных реакций пушных зверей. Петрозаводск, 19846. - С. 20-40.

138. Олейник В.М., Барабаш Б. Активность рищеварительных ферментов у нутрий в зависимости от состава рациона // Сель.-хоз. Биология / Биология животных. -М., 2000,-№2.-С. 105-107.

139. Олейник В.М., Свечкина Е.М. Влияние диеты на статус пищеварительных ферментов у норок // Метаболическая регуляция физиологического состаяния пушных зверей. Петрозаводск, 1992. - С.85-102.

140. Олейник В.М., Свечкина Е.М. Ферментный спектр пищеварительного тракта у норок // Кролиководство и звероводство. 1995. № 5. -С. 7-8.

141. Орлинский Б.С. Добавки и премиксы в рационах. М. Россельхозиздат. 1984. -173 с.

142. Парканоне А.Д., Тот М. Опыт исследования энзимных препаратов в рационах животных // Международный сельскохозяйственный журнал. -1975. -№6. С. 72 -74.

143. Перельдик Д.Н. Влияние рационов с биомассой водородоокисляющих бактерий на рост норок и качество их шкурок. Сб. науч. тр. НИИПЗК. М. 1984., т. 31, С.75 - 86.

144. Перельдик Д.Н. Сравнительная питательная ценность паприна, эприна, гаприна и биомассы водородоокисляющих бактерий (БВК) для норок. Сб. науч. тр. НИИПЗК - М. 1985., т. 32, С. 30 - 40.

145. Перельдик Д.Н., Губский В.В., Куликов Н Е. Биохимические показатели крови норок. Кролиководство и звероводство, 1980., № 4, С. 30 - 31.

146. Перельдик Д.Н. Использование белка одноклеточных организмов в рационах норок.: Дис. на соиск. уч. степени доктора с.-х. наук. М., 1990. - С. 180-184.

147. Перельдик Н.Ш., Милованов Л.В., Ерин А.Т., Кормление пушных зверей. М. Колос, 1972-344 е., ил.61.790103 (2298x3442x2 tiff)103

148. Перельдик Н.Ш., Милованов JI B., Ерин А.Т. Кормление пушных зверей. 2-е изд, перераб. И доп. - М. Колос, 1981. - 335 с.

149. Перельдик Н.Ш., Милованов Л.В., Ерин А.Т. Кормление пушных зверей. М., Агропромиздат, 1987. - 351 с.

150. Перельдик Н.Ш., Юдин В.К. Постановка научно-хозяйственных опытов по кормлению пушных зверей. Методические указания ВАСХНИЛ. 1973. - 19 с.

151. Плохинский H.A. Биометрия . 2-е изд., М.: МГУ, 1970. - 367 с.

152. Подлетецкая H.H., Батурина Л.А., Киселев Г.Е. Сравнительное испытание штаммов при выращивании и откорме свиней // Технология производства продуктов животноводства на промышленной основе. Новосибирск, 1985. - С. 110-117.

153. Покровский A.A. Микроэкспресс метод определения ферментативной активности и их диагностическое значение. Бюл. Учен. мед. Совета Минздрава РСФСР, 1962. -№ 2.

154. Поливода Д.И., Юдинцева В Н., Деревенский В.В. Развитие пищеварительных ферментных систем у поротят при обычном и раннем и раннем отъеме // Функциональные проблемы гастроэнтерологии. Львов, 1977. - С. 326-327.

155. Растимешина О. В. Свиные субпродукты в рационах норок. // Кролиководство и звероводство. 1999. - № 1. - С. 11.

156. Реннеберг Р. Эликсиры жизни. Новейшие результаты в области исследования ферментов. М.: Мир, 1987. - 150 с.

157. Рейнап Ю. Н. Влияние ферментных препаратов мальтаваморина Г10х и лизоци-ма ГЗх на плодовитость и качество шкурок песцов: Дис. на соиск. уч. степени канд. с.-х. наук. Тарту, 1990. - 221 с.

158. Розанов А.Я. Механизмы регуляции биокатализа. Киев: Выша школа, - 1989. -240 с.

159. Розенгарт В.И. Ферменты двигатели жизни. - Л.: Наука, 1983. - 160 с.61.790104 (2298x3442x2 tiff)104

160. Рокицкий П. Ф. Биологическая статистика. Минск: Высшая школа , 1967. -328 с.

161. Рухляева А. П. Полыгалина Г. В. Методы орпеделения активности гидролитических ферментов. -М. Легкая и пищевая промышленность. 1981.-287 с.

162. Савельева С.Н. Эффективность применения ферментных препаратов в животноводстве // Применение ферментных препаратов в животноводстве и кормопроизводстве: Тезисы докладов VI Всесоюзного совещания, Майкоп, 11-14 октября 1983 г.-Майкоп, 1983.-С. 17-18.

163. Северин С.Е., Кочетов Г.А. Молекулярные основы действия ферментов. М.: Из-во Мое. университета, 1985. - 188 с.

164. Сегаль А.Н. Очерки экологии и физиологии американской норки. Новосибирск, 1975.-260 с.

165. Сервидис В., Данюс С., Тищенкова Д. Ферментные препараты в кормлении бройлеров // Птицеводство. 1983. - № 9. - С. 32-33.

166. Слугин В. С. Профилактика заболеваний алиментарного происхождения // Кролиководство и звероводство. -1985. № 5. - С. 26-28.

167. Синещеков А.Д. Эффективность использования кормов. М.: Колос, 1967. -144 с.

168. Сметнев С.И., Иоцюс Г.П., Жидких З.А. Практикум по птицеводству. М.: Колос, 1966. - 262 с.

169. Смирнов O.K. Раннее определение продуктивности животных. М.: Колос, 1974.

170. Соловьев И. Топиха В. Беконный откорм // Свиноводство. 1978. - № 4. - С. 8-9.

171. Солун А.С., Магидов Г.А., Сальманова Л.С. Ферменты как факторы повышения продуктивности животных и птицы // Животноводство. 1968. - № 2. - С. 82 -88.

172. Тараканов В.Б. Механизмы действия пробиотиков на микрофлору пищеварительного тракта и организм животных // Ветенинария. 2000. - № 1. - С. 47.

173. Таранов Г. С. Химический состав и влияние кормовых дрожжей на организм норок. Рукопись деп. во ВНИИТЭИСХ 7.4.82., № 88-82 Деп. - М. НИИПЗК, 1881. -8 с.

174. Таранов М.Т. Биохимия и придуктивность животных. М.: Колос, 1976. - 239 с.

175. Тищенкова Л.Д. Кормовые ферменты // Птицеводство. 1981. - № 6. - С. 24 -25.

176. Тодоров И. Клинические лабораторные исследования в педиатрии. София: Медицина и физкультура, 1959. - С. 182-194.

177. Томмэ М. Ф., Захарченко И. М. Инструкция по взятию и хранению образцов кормов для химических анализов. М. ВИИЖ, 1955. -31 с.

178. Томмэ М. Ф., Модянов А. В., Попехина П. С. Методики оценки питательности кормов для молочных коров, овец, свиней. М., ВИИЖ, 1955. - 60 с.

179. Тривен М. Иммобилизированные ферменты. М.: Мир, - 1983. - 214 с.

180. Уайт А., Хендлер Ф., Смит Э., Хилл Р., Леман И. Основы биохимии. М., 1981. В 3-х томах, - 1580 с.

181. Уголев A.M. Мембранное пищеварение. Полисубстратные процессы, организация и регуляция. Л., 1972. - 358 с.

182. Уголев A.M. Эволюция пищеварения и принципы эволюции функции. Элементы современного функционализма. Л., 1985. - 544 с.

183. Уголев A.M., Иезуитова H.H., Цветкова В. А. Эволюционная физиология пищеварения // Эволюционная физиология. Л., 1983. - Ч. 2. - С. 301-370,482-490.

184. Уткин Л.Г. Картина крови пушных зверей в зависимости от возраста и пола // Тр. НИИПЗК, М., 1963. - Т. 4., - С.

185. Фридман С.Я. К вопросу о токсикологической характеристике ферментных препаратов // Применение ферментных прераратов в животноводстве и кормопроизводстве: Тезисы докладов V Всесоюзного совещания, Тарту, 29-31 августа 1979 г.-М., 1979.-С. 22-23.

186. Фридрих П. Ферменты: четвертичная структура и надмолекулярные комплексы. -М.: Мир, 1986.-374 с.

187. Халпаев И.Ш. Ферментотивная активность слизистой оболочки тонкой кишки у различных представителей млекопитающих в разные сезоны года / Автореф. дис. . канд. биол. наук. Ташкент, 1973. - 22 с.

188. Хенинг А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1976. - 490 с.

189. Хиками Ю., Митоку С., Симинокура К., Мидзую Т. Хёгонока дайгаку кэнкю хоккоку. Тикусангаку Хен, 1965, 7, Н, 12-16 / Реф. журн. «Биол. хим.», - 1966. - № 21. - Ф. 1348/.

190. Цыперович A.C. Ферменты. Киев: Техника, 1971. - 285 с.

191. Чепрасов В. Д. Вое производительность самок норок в зависимости от уровня кормления в раннем возрасте и в беременность: Автореф. дис. . на соиск. Учен. Стерени канд. с.-х. наук. М., 1981. - 29 с.

192. Чумаченко В., Ворисенко Э. Ферментные препараты при откорме // Свиноводство. 1976. -№ 4. - С. 37.

193. Шилов В. Н. Эффективность применения ферментных препаратов при откорме молодняка крупного рогатого скота // Актуальные проблемы интенсификации животноводства в исследованиях молодых ученых Южного Урала. Троицк, 1989.-С. 46-47.

194. Шлыгин Г.К. Участие желудочно-кишечного тракта в общем обмене веществ // Руководство™ физиологии: Физиология пищеварения. JL, 1974. - С. 571-587.

195. Шмидт-Ниельсен К. Физиология живатных. Приспособление и среда. М., 1982.-414 с.

196. Шульц Г., Ширмер Р. Принципы структурной организации белков. М.: Мир, 1982.-С. 354.

197. Щеклик Э. Клиническая ферментология. Варшава: Польское государственное медицинское издательство, 1966.-491 с.

198. Щелканова Н. Использование ферментов в рационах цыплят. Сб. тр. НИИСХ Сев. Зауралья, вып. 10, Тюмень, 1975. - С. 46 - 52.61.790107 (2281x3431x2 tiff)107

199. Щелкова С.С., Закиров М.З., Рыбина В В., Решетова Т А. Липаза Oospore Lactis и возможность ее применения в птищеводстве // Узбекский биологический журнал, -1982.-№ 1. С. 13-14.

200. Эггум Б. Методы оценки использования белка животными . М. : Колос , 1977. -190 с

201. Эггум Б. Методы оценки использования белка животными. М. Колос. 1977. -188 с.

202. Юдин В. К. Голушкова М. А. Питательная ценность картофельного крахмала для норок. // Кролиководство и звероводство. № 2. 1999. С. 12.

203. Argen. G., Leiden S. A. Some chemical and biological properties of a protein concentrate from sunflower seeds. - Acta chemica Scandinavica. 1968,22, - S. 1987.

204. Asher S. J., Aulerich R. J., Kitchen H. Seasonal and Age Variations which occur in the blood Parameters of Ranch Mink. V. S. Fur Rancher, Vol. 56,4,1976, - P. 4-9.

205. Bau H., Aulerich R. J., Kitchen H. Seasonal and Age Variations wich occur in the blood Parameters of Ranch Mink. U. S. Fur Rancher, Vol. 56,4, 1976, - P. 4-9.

206. Bauer W.D., Talmage K.W., Keegstra K., Albersheim P. The structure of plant cell walls // Plant Physiology. 1973. - V. 51. - № 1. - P. 174-187.

207. Bodwell С. E., Satterlee L. D., Hacker L. R. Protein digestibility of the same protein preparations by human and rat assays and by vitro ensymicdigestion methods //American J. Clin. Nutrition. 1980. - V.33. - N.33. - P. 677-686.

208. Burroughs W. et al. Evaluation of protein nutrition by metabolizable protein and urea fermentation potential // Journal of Dairy Science. 1975. - Vol. 58. - № 4. - P. 611-619.

209. Clandinin D. R., Sunflower seed oil meal. In: Processing plant protein foodstuff. / Altschul A. A. ed. New York, Academic Press, 1958. - 577 p.

210. Collins E. B. Use of preservatives in mink and dry products // J. Dairy Sci. 1967. -V.50. - N.4. - P.599-609.

211. Collier B. The use of enzymes in pigs and poultry feeds. 2. Results of animal trials // Feed Compounder. 1986. - Vol. 6. № 4. - P. 28-30.

212. Cornelius С. E. Liver Function. Chap 5. In: Clinical Biochemistry of Domestic Animals. Kanenko J. J. and Cornelius С. E. eds. Second Edition. New York and London, Academic press, 1970, Vol. l,p. 161-230.61.790108 (2274x3426x2 tiff)108

213. Corring Т., et al. Secretion pancreatique sur pors fistule adaptation la teneur en proteines du regime // Annales de Biologie animale Biochimie Biophysique, 1972. -Vol. 12. -№2.-P. 233-241.

214. Dabban R. Food Tecnol., N24, 1970, p. 659 666. грибы

215. Danielsson M. 2., Mollty R., Brag H. et al. Enterotoxigenic interic bacteria in tuds and autreaks of food borne diseases in Sieden //J. Hyg. 1979. - V. 83. - N. 1. - P. 33-40.

216. De Duve C. Lysosomes revisited // European Journal of Biochemistry. 1983. - Vol. 137.-№2.-P. 20D-55D.

217. Doell R.G., Kretchmer N. Intestinal invertase: precocipus development of activity after injection of hydrocortisone // Science. 1964. Vol. 143. - № 1. - P. 42-43.

218. FryeT.M., Zimerman C.R. Biotin. A new look its use for breeding and laying hens // Poultry Tribune. 1981, April. - P. 38-44.

219. Gandy D.E. Projection and prospects for sunflower seed. J. Of the American Oil Chemists Society, 1972, p. 518.

220. Graham H., Lowgren W., Pettergon D., et al. // Nutrit. Pep. Intern. 1988. - № 5.

221. Glemza A. Biokatalizatoriai skverbiasi i praktika. Vilnius, 1978. - P. 6, 14, 54.

222. Han I. W. Food Tecnol., N25, 1971, p. 659 666. содержание белка

223. Harada E., Nakagawa K., Kato S. Characteristic secretory response of the exocrine pancreas in various mammalian and avian species // Comp. Biochem. Physiol.- 1982. Vol. 73A. № 3. P. -447-453.

224. Harrison R.J., Tomlinson I.D.W. Anatomical and physiological adaptations in diving mammals // Viewpoints in Biology. L., 1963. - Vol. 2. № 1. - P. 115-163.

225. Heger J., Frydrych Z., Novak J. Overeni ucinnosti enzymatickeho preparatu MikVrozym u kurat a krys // Biologizace a Chemizace Zivocisne vyroby: Veter. Praha, 1983.-T. 19.-№1.-S. 35-43.

226. Henning S. J., Guerin D.M. Role of diet in the determination of jejunal sucrase activity in the weaning rat // Pediat. Res. 1981 Vol. 15. - № 7. - P. 1068-1072.61.790109 (2281x3431x2 tiff)109

227. Hill I. Indicators of stress in poultry // World's poultry. Sei. J. 1983. - Vol. 39. -№ l.-P. 24-31.

228. Inborr J., Lyons T.P. //Feed intern. 1989.

229. Jmani R. A., Reiper S., Christionsen P. A. Effects of vitamin B and essential fatty acid deficiencies on the intestinal transport of L-valine and a-methyl-D-gluckoside in the rat //J. Nutrition. 1970. -V. 100. -N. l.-P. 101-109.

230. Jerlstrom E. Das Verkommen Schädlicher sudstansen in Neratuttermitteln Substansen // Dt. Pelstierzuchter. 1973. - Jd. 47 - H. 1. - S. 8-10.

231. Kangas J., Jukoslahti T., Lindberg P. Biochemical Parameters of Mink Blood in feeding experiments. Scinetifur, 1978, Vol. 2,4, - p. 20.

232. Lewis D., Hiller G. Biological groperties in relation to chicks growth of acid proteases from Aspergillus sp. and Rhisopus sp. // World's Poultry Science Journal. 1980. -Vol. 6.-№4. -P.

233. Lyons T.P. // Mild feed Fertility. 1988.

234. Matosic-Sajavec V. Enzimi u hrandibi zivotinja. L. Hranibda peradi // Krmiva. -1982.-R. 24, № 5. S. 97-101.

235. Mordenti A. Qualita delle carcase e delle carni suine e rapporti con l'alimentazione // Rivista di Suinicoltura. 1987. - Vol. 28. - № 2. - P. 13-26.

236. Nahm K.E., Carlson C.W. Effects of cellulase from Trichoderma Viride on nutrient utilization by broilers // Poultry Science. 1985. - Vol. 64. - № 8. - P. 1536-1540.

237. Narasimhalu P., Belsile R. J., Lepage M. Effects of feeding Raw meet or soybean Meal on Blood composition in Mink (Mustelia Vison). Scinetifur, 1978, vol. 2, 4, p. 38-39.

238. Noack E., Koldovsky O., Fridrich M. et al. Proteolytic and peptidase activities of the jejunum and ileum of the rat during postnatal development // Biochem. J. 1966 Vol. 100.-№3.-P. 775-778.

239. Oser B. L. Hawk's physiological chemistry, 14-th Ed. Mc. Graw-Hill. Book company, London.61.790110 (2274x3426x2 tiff) 110

240. Pfeifer H.G., Lengerker V. Wissenschaftliche und praktische Ergebnisse zur Verbesserung der Fleischbeschaffenheit bei Schlachtscgweinen // Tierzucht. 1975. Bd. 7. - S. 320-322.

241. Pisharedy C.R.R., Nair G.G. Studies on some of the gastrointestinal mucoral enzymes in chicks and ducklings // Indian Veternary Journal. 1974. V. 51. - № 11/13. - P. 683-689.

242. Poulsen H., Hansen M., Bacterier of deres opforscli minkfoder // Dansk Pelsdyravl. -1975. -V. 38. -N. 24.-S. 20.

243. Rey J., Schmitz J. Development of intestinal functions // Ann. Nestle. 1981. Vol. 48. - № 1. - P. 8-13.

244. Reifer L., Augustyniak J. Preliminary identification of the arginase inhibitor from sunflower seed. Bulletin de 1'Academic polonaise des sciencs, 1968, CI. 11, 16, - P. 139.

245. Rexen B. Use of enzymes for improvement of feed // Animal Feed Science and Technology. 1981. - Vol. 6, - № 2. - P. 106-114.

246. Rotter B.A., Marguardt R, Guenter W. // Feed Compounder. 1989. - Vol. 9. - № 7.

247. Scientific basis of gastruenterology. Edinburgh, 1979. - 472 p.

248. Siegel H.S. Physiological stress in birols // Bioscience. 1980. - Vol. 30. - № 8. - P. 529-534.

249. Simoes-Nunes C., Charlet-Lery G., Rougeot J. Adaptation of exocrine pancreatic secretion in mink to diet composition // 3rd Int. Sei. Congress in Fur Animal Production. -France, 1984. Com. 16. - P. 1-7.

250. Suopyte O. Protosubtilino G3x ivairiu dosiu efektyvumo parseliu racionuse tyrimas // Mokslines ir technines informacijos biuletenis. Vilnius. 1976. - № 1. (37). - P. 53-56.

251. Tamulis T.P. Pasaru chemine sudetis ir maistingumas. Zinynas. Vilnius: Mokslas. -1986.-278 p.

252. Toulova M., Horzig I., Najman L. Aktivita jaternich tnzymou u kurat pri podavani masokosni moucky // Veterinarni medicina. 1972. - 1. 17. - № 5. - S. 301-306.

253. Ugolev A.M., Tsvetkova V.A. The intestinal glucocalyx // Molekular and cellular basis of digestion. Amsterdam, 1986. - P. 413-420.61.790111 (2274x3426x2 tiff)111

254. Vogt H. Futterzusatzstoffe in der Geflütterung // Deutsche Geflügelwirtschaft und Schweinerproduktion. 1981. - Bd. 33., H. 40. - S. 1154-1156.

255. Waldroup P. Pelleting diets for poultry // Zootecnica international. 1983. -№ 7. -P. 52-54.

256. Wang S.H., Nesheim M.C. Degration of lysine in chicks // Journal of Nutrition. -1972. V. 102. - № 5. - P. 583-596.

257. Werner W. Zum Einsatz von Enzympräparaten in der Tierer-nährung // Überersicht Tierernähr. 1982. - H. 10. - № 2. - S. 198-226.

258. Wyman C.E. Ethanol from lignocellulosic bio-mass technology economis and opportunities // Bio-resource technology, 1994. Vol. 50. iss.l.

Информация о работе

Набатова, Ирина Михайловна
кандидата сельскохозяйственных наук
п. Родники, Московской обл., 2000
ВАК 06.02.02

Диссертация

Влияние ферментного препарата лизорецифина Г3х на продуктивность норок - тема диссертации по сельскому хозяйству, скачайте бесплатно

Автореферат

Похожие работы