Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Устойчивость черной смородины к морозам и весенним заморозкам

ВАК РФ 06.01.07, Плодоводство, виноградарство

Автореферат диссертации по теме "Устойчивость черной смородины к морозам и весенним заморозкам"

На правах рукописи

РП од

Арсентьев

Александр Петрович 2 9 А Я Г 2303

УСТОЙЧИВОСТЬ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ К МОРОЗАМ И ВЕСЕННИМ ЗАМОРОЗКАМ

Специальность - 06.01.07 - плодоводство

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Москва-2000

Работа выполнена во Всероссийском селекционно-технологическом инсппу садоводства и питомниководства Научные руководители:

Ведущее предприятие: Московская сельскохозяйственная академия им. К.А. Тимирязева

Защита состоится "22? 2000г. в 13 часов на заседании

диссертационного совета Д 020.20.01 во Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководства по адресу:

115598, Москва, М-598, Загорье, ул. Загорьевская 4, ВСШСП, диссертационный совет.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Всероссийского селекционно- технологического института садоводства и питомниководства.

Автореферат разослан "Л?" ../АЪЗ 2000г

Ученый секретарь Диссертационного совета,

кандидат сельскохозяйственных наук Царькова Т.Ф. доктор биологических наук, профессор Тюрина М.М.

Официальные оппоненты:

доктор сельскохозяйственных паук, профессор Поликарпова Ф.Я.

кандидат сельскохозяйственных наук Хаустович И.П.

кандидат сельскохозяйственных наук

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ.

Актуальность темы. Черная смородина - ценная и популярная ягодная культура в нашей стране. Биологический потенциал урожайности черной смородины составляет 60 т/га (Куминов Е.П., 1992). При благоприятных погодных условиях и хорошем уходе получен урожай 40 т/га (Северин В.Ф., 1988). Однако средняя урожайность черной смородины составляет 1,5-2,0 т/га (Докукин B.C., Гурин А.Г., 1997)." Одной из основных причин низкой урожайности и нестабильного плодоношения чёрной смородины считается повреждение генеративных органов морозами после оттепелей и в период цветения весенними заморозками (Володина Б.В., Наумова Г.А., 1980; Кип Е., 1981; Куминов Е.П., 1983; Парксепп И, 1985; Ильин B.C., 1986; Абдеева М.Г., 1987; Равкин A.C., 1987; Шагина Т.В., 1988; Огольцова Т.П., 1991).

Риск повреждения генеративных органов плодовых и ягодных растений морозами после оттепелей и в начале вегетации возвратными заморозками в последние годы повысился в связи с тенденцией потепления климата. Согласно данным Н.И. Будыко и Ю.А. Израиля (1998) за период с 1856 года на последнее десятилетие (1988-1997 гг.) приходится семь наиболее теплых лет на Земле. Количество дней с оттепелями в зимние месяцы последних лет увеличилось на 55% по сравнению с 1945-1969 гг. (Хаустович И.П. и др., 1999). Все это может привести к более ранней активизации ростовых процессов в конце зимы - начале весны и к снижению морозоустойчивости у рано распускающихся растений, к которым относится и черная смородина.

Поэтому изучение морозоустойчивости в зимний период и устойчивости к заморозкам в начале вегетации выступает на передний план в проблеме повышения продуктивности черной смородины. Кроме того, за последние годы сортимент-ччерной смородины значительно обновился, и появилось много новых сортов. Из 106 сортов черной смородины, находящихся в Государственном реестре, 70 сортов включены в него за последние 10 лет (1990-1999гг.). Морозо-и заморозкоустойчивость же новых сортов изучена недостаточно.

Цель и задачи исследований. Цель исследований - изучение морозоустойчивости генеративных почек черной смородины в связи с физиологическим состоянием и температурными условиями для совершенствования методики определения устойчивости к морозам и заморозкам и оценка на этой основе районированных и перспективных сортов. Решались следующие задачи:

- изучить реакцию растений на закалку, оттепели и повторную закалку в связи с фазами покоя и развитием генеративных органов;

- изучить изменения устойчивости к отрицательным температурам в период распускания почек в зависимости от фаз развития;

- усовершенствовать методику оценки морозоустойчивости и устойчивости к заморозкам чёрной смородины в контролируемых условиях;

- изучить устойчивость сортов черной смородины к заморозкам в полевых и контролируемых условиях;

- испытать препараты нового поколения для защиты от заморозков.

Научная новизна работы. Для черной смородины методом искусственного промораживания впервые показано, что максимальная способность к закалке (более -40°С) у генеративных почек развивается ко времени выхода из состояния глубокого покоя в декабре-январе в зависимости от сорта. Увеличение потенциала роста в переходный к вынужденному покою период (послепо-кой) продолжается до февраля-марта. В период глубокого покоя и в начале по-слепокоя морозоустойчивость при отрицательной температуре удерживается на высоком уровне. Она падает до -20°...-25°С во время оттепелей в период по-слепокоя и до -15°...-17°С - в период вынужденного покоя. Способность к повторной закалке снижается по мере увеличения потенциала роста.

Хранение при небольшой отрицательной температуре срезанных в декабре ветвей до марта не задерживает увеличения потенциала ростовой активности, но морозоустойчивость остается на более высоком уровне, чем в природных условиях, проявляется сильная реакция на оттепель и снижение способно-

сти к повторной закхчке, однако различия между сортами сглаживаются.

В природных условиях, где растения периодически подвергаются влиянию оттепелей, после выхода из глубокого покоя наблюдается увеличение размеров генеративных органов и морозоустойчивость снижается.

В период распускания почек устойчивость к морозу быстро снижается при повышении температуры, но при последующем ее снижении она возрастает лишь незначительно, или остается на прежнем уровне. В фазе раздвижения почечных чешуй морозоустойчивость (в Т50) составляет -16...-18°С, при распускании почек -9...-10°С, в фазе обособления листьев -4...-5°С. Степень повреждения генеративных органов при увеличении продолжительности промораживания при слабо или средне повреждающих температурах возрастает через 6-8 часов, но при близких к летальным, повреждения и гибель наступают через 1-2 часа.

Практическая значимость работы. Испытания на устойчивость к морозам и весенним заморозкам по предлагаемым программам в контролируемых условиях могут быть использованы для ускорения оценки сортов на зимостойкость и заморозкоустойчивость. Наибольшую устойчивость к весенним заморозкам показали сортз'Велой, Оджебин, Загадка, Церера, Бен Ломонд, Несравненная, стабильную устойчивость и высокую урожайность - сорт Детскосель-ская. Устойчивость сортов к весенним заморозкам необходимо учитывать для рационального районирования и размещения сортов по территории и применения мер защиты от заморозков, что повысит рентабельность производства ягод черной смородины.

Реализация результатов исследований. В результате проведенных исследований рекомендовано усовершенствование методики промораживания для черной смородины в контролируемых условиях. Для использования в селекции рекомендованы сорта, выделенные как устойчивые к весенним заморозкам, а для закладки промышленных насаждений - сорта с высокой продуктивностью и устойчивостью к заморозкам.

Апробация работы. Материалы исследований доложены на международной конференции молодых ученых «Современные проблемы научных исследований и развития садоводства, субтропического растениеводства и цветоводства» (Сочи, 1998), на Всероссийской научно-практической конференции «Молодые ученые - возрождению сельского хозяйства России в XXI веке» (Брянск, 1999), на заседаниях Ученого Совета и секции ягодных культур ВСТИСП.

Публикация результатов исследований. По материалам диссертации опубликованы три печатные работы.

Объем и содержание диссертации. Диссертация изложена на 140 страницах машинописного текста и состоит из введения, 6 глав, обсуждения результатов, выводов, рекомендаций по практическому использованию, списка использованной литературы из 145 наименований, в том числе 56 зарубежных авторов, содержит 53 таблицы и 17 рисунков.

Материалы, методика и условия проведения экспериментов.

Исследования проводились в 1996-1999 г.г. на базе отделов агротехники и лаборатории физиологии и биохимии ВСТИСП, в насаждениях ОПХ ВСТИСП .в Булатниково, а также на Ленинском ГСУ Московской области. В указанных насаждениях применялась общепринятая агротехника возделывания.

В период покоя и распускания почек объектами исследований служили срезанные ветви 5 сортов, различающихся по темпам развития генеративных почек, повторность - 5-10 кратная, в повторности - I ветвь с 5-6 почками. В период цветения на плантации в Булатниково изучаюсь 14 сортов, на Ленинском ГСУ - 15 сортов.

Степень распускания почек при отращивании в период покоя и в естественных условиях определялись в баллах по следующей шкале 0 - почка в покое; 4 - появление плотносжатых бутонов.

Размеры генеративных органов (длина оси кисти, диаметр первого бутона) измерялись с помощью окулярмикрометра микроскопа МБС-2 у 10 почек из

средней части побега.

Морозоустойчивость в период покоя и в период распускания почек изучали по методике Тюриной ММ. и Гоголевой Г.А. (1978) с некоторыми изменениями и дополнениями.

В период покоя промораживания проводили с декабря по март на ветвях, срезанных непосредственно перед определением, а также после разных сроков хранения в камере при -3°...-8°С с последующей закалкой или оттепелью.

В период распускания почек изучалась морозоустойчивость в естественных условиях и влияние продолжительности промораживания и предшествующих температур. Исследования проводили при 2-3 повреждающих температурах, меняющихся в зависимости от фазы развития.

Оценка степени повреждений проводилась через 6-7 дней после промораживания в балдах от 0 до 5 в период покоя и распускания почек, а во время цветения - в %. .

Для характеристики морозоустойчивости вычисляли температуру 50% повреждений (Т50). Симптомами повреждений считали потемнение, осыпание и усыхание бутонов, цветков и завязей, перелом оси кисти.

Изучалось действие 10 препаратов для повышения устойчивости к заморозкам. В последние 2 года исследовались препараты антиоксидантного действия.

Статистический анализ результатов проведён с помощью дисперсионного анализа с использованием критерия I-Дункана.

Для характеристики погодных условий в годы проведения исследований были использованы метеоданные лаборатории экологии ВСТИСП за 1995-1999 г.г.

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

Морозоустойчивость генеративных почек черной смородины в период покоя.

Исследования показали, что уже в конце декабря у сорта Наследница, и в январе у сорта Оджебин начинался выход из глубокого покоя (рис. 1).

Наследница

-20.12.98

--25.01.99

-17.03.99

■ • ■-хранение

Оджебин

продолжительность отращивания, дни

Рис. 1. Степень распускания почек (балл) сортов черной смородины

в различные сроки срезки и после хранения при -3.. ,-8°С (с 20.12.98 по 17.03.99) в зависимости от продолжительности отращивания, где:

" 0 - почка в покое;

1 - раздвижение почечных чешуи;

2 - начало распускания почек;

3 - обособление листьев;

4 - появление плотносжатых бутонов.

Распускание почек и рост у сорта Наследница шло во все сроки быстрее, чем у сорта Оджебин. К середине марта оба сорта были в состоянии вынужденного покоя, как в природных условиях, так и после хранения при температуре

Измерение диаметра первого бутона в различные сроки показало, что после окончания глубокого покоя в условиях сада увеличивались размеры генеративных органов у обоих сортов, и раньше у сорта Наследница, что связано с влиянием оттепелей.

Максимальная способность к закалке развивалась ко времени выхода из состояния глубокого покоя (рис. 2).

-45 ----- ' ----------------------------- ---------------

□ Наследница

20.12.98 25.01.99 17.03.99 хранение

Рис.2. Морозоустойчивость (в Т50) генеративных почек 2 сортов черной смородины в зависимости от сроков срезки ветвей и режимов подготовки перед промораживанием зимой 1998-99 г.г., где :

1 - закалка -5°С (2 дня) и -10°С (2 дня);

2 - оттепель 5°С (Здня);

3 - закалка -5°С (2 дня) и -10°С (2 дня) после оттепели 5°С (3 дня).

(' - стрелки показывают,,что величины Т5о были выше 1 или ниже Т температур промораживания).

После закалки -5°С 2 дня и -10°С 2 дня морозоустойчивость превышала -40°С у обоих исследуемых сортов. С увеличением потенциала роста способность к закалке генеративных почек в природных условиях у сорта Наследница в середине марта уменьшилась до -33,5°С, а у сорта Оджебин - до -35°С.

После хранения при температуре от -3°...-8°С в течение 3 месяцев у сорта Оджебин способность к закалке еще превышала -40°С, тогда как у сорта Наследница она снизилась до -38°С.

Оттепель снижала морозоустойчивость генеративных почек черной смородины до -20°...-25°С как в конце декабря, когда растения находились в глубоком покое, так и в конце января, когда начался переход к вынужденному покою. В середине марта в состоянии вынужденного покоя реакция на оттепели усилилась как в природных условиях, так и после хранения.

Способность к повторной закалке снижалась по мере перехода растений к вынужденному покою. После хранения она оставалась на более высоком уровне, чем в природных условиях, но различия между сортами сглаживались. Изучение различных режимов закалки после оттепели показало, что черная смородина быстро проходит повторную закалку. Для достижения соответствующего уровня морозоустойчивости было достаточно по 1 дню при -5°С и -10°. Дальнейшее увеличение продолжительности закаливания не вызывало существенного повышения морозоустойчивости.

Устойчивость черной смородины к отрицательным температурам в период распускания почек.

Развитие растений в начале вегетации зависело от температурных условий. Например, в 1.997 году рост генеративных органов у сорта Наследница, как более раннего, при пониженных температурах (5°...10°С) шел быстрее, чем у остальных сортов. В 1998 году при более высоких температурах (15°...20°С) все сорта развивались примерно с одинаковой скоростью.

По мере повышения температуры и прохождения фаз развития устойчи-

вость генеративных почек к отрицательным температурам утрачивалась. В среднем за 3 года устойчивость в фазе раздвижения почечных чешуи была в пределах -16°...-18°С, в фазе начала распускания почек - -8°...-12°С, а в фазе обособления листьеви появления плотносжатыхбутонов - -4°...-5°С (рис.3).

о---------------------------------------

покой раздвижение начало обособление плотносжатые

почечных распускания листьев бутоны

чешуй

Рис. 3. Устойчивость к отрицательным температурам (Т50) сортов черной

смородины в различные фазы распускания почек, в среднем за 1997-99 г.г.

Известно, что на степень повреждения влияет не только температура, но и продолжительность промораживания. При температурах, вызывающих слабые и средние повреждения, по мере увеличения продолжительности промораживания (с 6-8 до 24 часов) происходило усиление степени повреждений, иногда довольно резкое. При более низких температурах сильные повреждения и гибель наступали уже через 2 часа (табл.1). Поэтому при искусственном промораживании следует ориентироваться на природные условия, где продолжительность заморозка обычно не превышает 4-6 ч.

Таблица 1

Влияние продолжительности промораживания на степень повреждения (балл) генеративных почек сорта Оджебин в различные фазы развития, 1998-99 г.г.

Фаза Год Темпе- Продолжительность промораживания, ч

ратура,°С 2 4 6 8 16 24

Раздвижение по- 1998 -13 - 1,0 а 1,9 Ь 1,5 аЬ 5,0 с 5,0 с

чечных чешуи 1999 -13 - 0,1 а 0,2 а 0,3 а 1,5 Ь 2,8 с

Начало распуска- 1999 -10 1,0 а 1,0 а 1,0 а 1,0 а 2,1 Ь 3,2 с

ния почек -13 3,9 а 4,0 а 4,0 а з,9а 5,0 е 5,0 е

На величину устойчивости к заморозкам влияла предшествующая температура. Если в естественных условиях температура была низкой (0...6°С), то ее повышение до 17° в течение суток вызывало резкое снижение устойчивости. Вместе с тем, когда в естественных условиях предшествующая температура была в пределах 15...17°С, последующее снижение ее до 0°С в течение суток не повышало устойчивость или увеличивало не более, чем на 2° (табл.2).

Таблица 2

Влияние предшествующих температур (за сутки до промораживания) на морозоустойчивость (Т50) сорта Наследница в различные фазы развития, 1998-1999 гг.

Фаза Год Температура в естественных условиях, °С т50, °с

естественные условия 17°С 0°С

Раздвижение почечных чешуи 1998 1,3...6,2 -17,3 >-10 -17,7

1999 0,2...12,8 -15,9 -15,9 -15,9

Начало распускания почек 1999 6,3...7,4 -11,6 -9,7 -11,7

Плотносжатые бутоны 1999 7,6...19,8 -4,9 -4,9 -6,4

Изучение устойчивости чёрной смородины к заморозкам в период цветения.

Наибольшую устойчивость к заморозку -3°С (4 часа) соцветия черной смородины проявили в фазе бутонов и 1-ого цветка (74-86% сохранившихся генеративных органов). Сильнее повреждались цветки в фазе полного цветения (38% сохранившихся цветков). Наиболее уязвимой оказалась молодая завязь (сохранилось 22% завязи).

Сравнение устойчивости к искусственным заморозкам сортов черной смородины с Ленинского ГСУ в фазе полного цветения по годам исследования показывает, что относительная устойчивость сортов колебалась (табл. 3).

Таблица 3.

Число сохранившихся цветков (%) и ранги устойчивости сортов черной сморо-

дины после искусственных заморозков, 1997-1999 г.г.

Сорт 1997г, (-4°С) 1998г, (-3°С) ! 1999г, (-3°С)

% ранг % ранг % ранг

Белой 8 Ьс 3 43 Ьсае 5 1 100 1

Оджебин 7 Ьс 5 65 с!е 2 ; 99 с1еГ8 3

Загадка 6 Ьс 7 68 е 1 ! 99ёеГ§ 3

Церера 5 Ьс 8 42 Ъс<)е 6 1 100 в 1

Бен Ломонд Юс 1 38 Ьсс! 8 98 сс!е£» 6

Несравненная 8 Ьс 3 44 Ьсёе 4 93 ЬсёеГ 9

Лентяй 1 аЬ 12 61 сёе 3 1 99 efg 3

Перун 7 Ьс 5 42 Ъсйе 6 | 91 аЬсё 11

Детскосельская 4 аЬс 9 37 Ьсс! 9 1 95 с<ЗеГ 7

Витаминная ранняя Юс 1 11 а 14 ! 80 а 13

Надина 2 аЬс 11 28 аЬ 11 [ -

Орловия 3 аЬс 10 9а 15 : 94ЬссН' 8

Наследница Оа 13 34 Ьс 10 ! 82 аЬ 12

Селеченская Оа 13 24 аЬ 13 ! 92 аЬсёе 10

Виноградная Оа 13 27 аЬ 12 ! 78 а 14

Стабильно высокую устойчивость по годам показали сорта Белой и Од-жебин. У сортов Загадка, Церера, Бен Ломонд, Несравненная устойчивость ко-лебатась от высокой до средней. Сорт Детскосельская показал стабильно среднюю устойчивость по годам. У сортов Перун, Орловия, Наследница и Селечен-

екая устойчивость колебалась от средней до низкой. Стабильно низкую устойчивость по годам показали сорта Надина и Виноградная. Наибольшее же колебание устойчивости по годам наблюдалось у сортов Лентяй и Витаминная ранняя - от высокой до низкой.

Сравнение данных по степени сохранения бутонов и цветков сортов после искусственного и естественных заморозков в 1999 г. показало довольно хорошее совпадение результатов (табл. 4).

Таблица 4

Количество раскрывшихся цветков на момент заморозков, число сохранившихся генеративных органов после заморозков, завязываемость и урожай-

ность сортов черной смородины на Ленинском ГСУ, 1999 г.

Кол-во Число сохранившихся гене-

раскрыв- ративных органов, % Завязы- Урожай-

Сорт шихся После искус- После ваемость, ность',

цветков, ственного за- естественных % ц\га

% морозка -3°С заморозков

Загадка За 99 defg 851 72 g 36

Детскосельская 53 f 95 cdef 63 ef 58 ef 31

Церера 10 b 100 g 80 hi 71 g 27

Лентяй 4а 99 efg 71 fgh 53 ef 27

Оджебин 33 d 99 defg 66 fg 52 ef 27

Несравненная 24 cd 93 bedef 48 cd 34 be 27

Перун 24 cd 91 abed 70 fgh 58 ef 22

Белой 35 de 100 fg 66 fg 49 de 22

Орловия 50 f 94 bedef 51 cde 39 cd 18

Памяти Раа/сина 51 f 90 abed 28 b 23 ab 18

Виноградная 45 ef 78 a 7a 7a 18

Бен Ломонд -,27.cd 98 cdefg л - 78 ghi ■ • 65 fg- 13-

Витаминная ранняя ■22 c 80 a 60 def - 54 ef 9

Наследница 52 f 82 ab 28 b 23 ab 9

-по данным Ленинского ГСУ

Не совпадали они лишь у сортов Витаминная ранняя, Перун, Церера и Загадка. Коэффициент корреляции (г) между степенью выживания после искусственного и естественных заморозков составил 0,7639**. При исключении из анализа только первых двух из "несовпадающих" сортов (как наиболее далеко

отстоящих по рангу), коэффициент корреляции повысился до 0.9350**.

Как после естественных заморозков, так и после промораживания в контролируемых условиях, наибольшую устойчивость показали сорта Загадка, Церера, Бен Ломонд, Лентяй; наименьшую - Наследница, Памяти Равкина, Виноградная, т.е. в большей степени пострадали раноцветущие сорта. Однако коэффициент корреляции между степенью цветения и количеством выживших генеративных органов составил -0,6730*, т.е. только в 45% случаев раннее цветение определяло более сильные повреждения.

Наши исследования показали, что между завязываемостью и устойчивостью к заморозкам существует очень тесная связь (г=0,9806**). Количество раскрывшихся цветков на момент заморозков также оказывало существенное влияние на завязываемость ягод, но эта связь была значительно слабее (г=0,6546*).

Обработка препаратами в 1998 г. показала, что эмистим и диситрел (препараты антиоксидантного действия) повышали количество выживших генеративных органов после искусственного заморозка на 28%, однако в 1999 году после естественных заморозков такого эффекта не было получено (табл. 5).

Таблица 5

Влияние обработки различными препаратами на число сохранившихся генеративных органов (%) сорта Загадка после искусственного заморозка -3°С (4 часа)

в 1998 году и после естественных заморозков в 1999 году.

Год Кол-во дней после обработки до промораживания Вид препарата

контроль эмистим диситрел силанол

1998 4 61,6 аЬ 70,9 Ь 71.3 Ь 68,7 Ь

9 46,3 а 73,5 Ь 74,4 Ь 59,4 аЬ

1999 - 33 аЬ 21 а 27 аЬ 41 Ь

Урожай черной смородины в годы с заморозками значительно снижался (табл.6).

Таблица 6

Урожайность (ц\га) сортов черной смородины на Ленинском ГСУ Московской

области, 1993-1999 г.г.

Сорт 1993' 1994 19951 19962 1997 1998 19991,2 X

Детскосельская 28,6 79,6 77,3 57,8 80,0 124,4 31,1 68,4

Лентяй 22,4 92,4 61,8 53,3 106,7 97,8 26,7' 65,9

Бен Ломонд 23,0 120,9 77,3 75,6 62.2 80,0 13,3 64,6

Памяти Равкина 24,1 98,2 70,2 57,8 75,6 102,2 17,8 63,7

Церера 7,6 89,8 67,1 35,6 97.8 115,6 26,7 62,9

Загадка 8,0 84,4 72,6 53,3 97,8 80,0 35,6 61,7

Несравненная 4,7 102,7 75,6 48,9 62,2 106,7 26,7 61,1

Надина 11,5 92,4- 82,2 62,2 26,7 - - 55,0

Белой 11,7 84,4 50,2 44,4 71,1 93,3 22,2 53,9

Виноградная 12,4 74,2 7274 40,0 66.7 93,3 17,8 53,8

Орловия 20,6 58,2 50,2 48,9 75,6 84,4 17,8 50,8

Перун - 22,7 52,0 53,3 66,7 75,6 22,2 48,8

Витаминная ранняя 10,8 70,2 60,9 40,0 57,8 66,7 8,9 45,0

Селеченская - 30,2 53,8 48,9 31.1 - - 41,0

Оджебин 16,4 59,6 42,2 31,1 31,1 62,2 26,7 38,5

Наследница - - 18,7 22,2 53.3 75,6 8,9 35,7

X 15,5 773 61,5 48,3 66,4 89,8 21,6 .

Коэффициент устойчивости плодоношения 0,584 0,743 0,791 0,802 0,736 0,834 0,702

1 - годы с заморозками -4°С и ниже;2 - годы с засухой.

На Ленинском ГСУ наименьшая урожайность в среднем по сортам была в 1993 и 1999 г.г., т.е. в годы когда наблюдались повреждающие заморозки (-4°С и ниже). Однако в 1995 году, когда наблюдались заморозки до -4°С урожайность была на уровне 1997 года и выше, чем в 1996 году, хотя в эти годы заморозки в период цветения были небольшими (до -1°С). Сравнение количества осадков за май-июнь показывает, что в 1996 году растения в период цветения и роста завязи испытывали водный дефицит. Неблагоприятные условия увлажнения наблюдались также в 1999 году. Следует отметить, что в 1993 году (на второй год плодоношения) влияние на урожайность сортов могла оказать их скороплодность.

Корреляция между коэффициентом устойчивости плодоношения и средней урожайностью по изученным сортам была существенной: г=0,7762*. Это

свидетельствует о значимом влиянии весенних заморозков и недостатка влаги на урожайность смородины. Однако не все устойчивые к весенним заморозкам сорта показали высокую продуктивность и наоборот, не все высокопродуктивные сорта были устойчивы к заморозкам.

Совмещение высокой продуктивности и устойчивости к заморозкам значительно повысит эффективность производства ягод черной смородины (табл. 7).

Таблица 7.

Экономическая эффективность выращивания сортов черной смородины.

Показатели Сорт

Наследница Детскосельская Загадка

Средняя урожайность, ц/га 36 68 62.

Затраты на возделывание, руб/га 60352 70711 70600

Себестоимость 1 ц ягод, руб 1676 1040 1139

Цена реализации, руб/ц 2000 2000 2000

Доход от реализации, руб/га 72000 136000 124000

Прибыль, руб/га 11648 65289 53400

Уровень рентабельности, % 19 92 76

Сравнение экономических показателей выращивания сортов черной смородины, различающихся по устойчивости к заморозкам, показывает, что выращивание устойчивых сортов Загадка и Детскосельская позволяет увеличить прибыль в 4,6-5,6 раза и повысить рентабельность производства ягод на 57-73% по сравнению с неустойчивым сортом Наследница

Выводы.

1. Морозоустойчивость генеративных почек черной смородины зависит от сроков и продолжительности фаз покоя и роста, температурных условий и сортовых особенностей.

2. Выход из глубокого покоя у сортов черной смородины наблюдался в декабре-январе. Различия между сортами достигали 1 месяца. Способность к закалке у генеративных почек достигала максимума ко времени выхода из глубокого покоя, и после закалки при -5°(2 дня) и -10°С (2 дня) морозо-

устойчивость превышала -40°С.

3. Переходный период от глубокого покоя к вынужденному (послепокой) у черной смородины заканчивался в феврале-марте. В период оттепелей величина генеративных зачатков увеличивалась, раньше и сильнее у рано-распускающихся сортов.

4. Оттепели с температурой 5°...8°С как в период глубокого покоя, так и в переходный период снижали морозоустойчивость генеративных почек черной смородины до -20°...-25°С, а в период вынужденного покоя - до -15 °... -17°С в зависимости от сорта.

5. Способность к повторной закалке после оттепелей снижалась по мере перехода растений к вынужденному покою. Испытанные сорта повторную закалку проходили быстро (за 1-2 дня), восстанавливая морозоустойчивость до -38°С в период глубокого покоя и до -27°С в вынужденном покое.

6. При хранении ветвей, срезанных в конце периода глубокого покоя, при температуре -3°.. .-8°С до марта нарастание потенциала роста лишь немного отставало от такового в природных условиях, так же как и снижение способности к закалке и усиление реакции на оттепели. Способность к повторной закалке после хранения оставалась на более высоком уровне, чем в естественных условиях, но различия между сортами становились несущественными.

7. Распускание почек в естественных условиях, развитие генеративных органов и снижение морозоустойчивости зависело от сортовых особенностей и температуры. У ранораспускающихся сортов рост при пониженных температурах (около 10°С) шел быстрее, чем у позднораспускающихся, но при повышенных температурах (около 20°С) интенсивность роста у обеих групп сортов была практически одинакова.

8. В фазе раздвижения почечных чешуй морозоустойчивость (Т50) в среднем по годам составляла -16...-18°С, при распускании почек -9...-10°С, в фазы

обособления листьев.и появления плотносжатых бутонов -4...-5°С, а в период цветения -3°.. .-4°С.

9. При температурах, вызывающих слабые (менее 2 баллов) и средние (порядка 2,5 баллов) повреждения, они возрастали при длительных экспозициях (более 6-8 часов), а при температурах, близких к летальным, уже через 1 -2 часа наступали сильные повреждения или гибель.

10. На величину устойчивости влияла предшествующая заморозкам температура. По мере распускания почек при повышении температуры морозоустойчивость резко снижалась, а при последующем понижении температуры не повышалась или повышалась не более чем на 2°С.

11.По мере развития генеративных органов от бутонов к молодой завязи (7-10 дневной) они становятся более чувствительными к заморозкам. Из изученных сортов наибольшую устойчивость к заморозкам в период цветения показали Белой, Оджебин, Загадка, Церера, Бен Ломонд, Несравненная.

12.Коэффициент корреляции (г) между степенью выживания генеративных органов после искусственного и естественных заморозков составил 0,7639**, что служит подтверждением надежности метода искусственного промораживания. Наибольшее влияние повреждение от естественных заморозков оказывало на завязываемость (г=0,9806*). Корреляция между коэффициентом устойчивости плодоношения и урожайностью сортов черной смородины (г=0,7762*) показала существенную зависимость урожая от условий в период формирования урожая (заморозки, обеспеченность влагой).

Рекомендации для практического применения.

В дополнение к методике М.М. Тюриной и Г.А. Гоголевой (1978) для черной смородины предлагается следующее:

1. Заготовка материала для испытания на компоненты морозоустойчивости в контролируемых условиях может проводиться до ноября и материал храниться в полиэтиленовых пакетах со снегом до января-февраля при температуре

2. Максимальную морозоустойчивость нужно определять после выхода из глубокого покоя и до перехода в вынужденный, т.е. с конца декабря до начала февраля в зависимости от сорта, после закалки -5°С (2 дня) и -10°С (2 дня) при температурах порядка -40°С и ниже.

3. Реакцию на оттепели необходимо определять в середине и в конце зимы, т.е. в период послепокоя при -20°...-25°С и в вынужденном покое при -15°... -17°С, а способность к повторной закалке-при -35°...-40°С и -25°...-27°С соответственно.

4. В период распускания почек ветви при упаковке в пакеты желательно обертывать влажной бумагой для предотвращения высыхания и переохлаждения и промораживать при -16°...-18°С, -8°...-12°С и -4°...-5°С в зависимости от фазы развития.

5. В период цветения срезку ветвей с 5-7 кистями проводить в конце дня и хранить до утра в холодильнике. Промораживание проводить со скоростью охлаждения 1-2°С/час. При достижении 0°С опрыснуть образцы холодной водой для предотвращения переохлаждения. Минимальная температура -3°...-4°С поддерживается в течение 4 часов. Оттаивание проводится в камере после ее выключения (скорость повышения температуры 3-5°С/час). Оценка повреждений после оттаивания проводится через 6 дней по изменению цвета, осыпанию, усыханию генеративных органов, перелому оси кисти.

В селекции для повышения устойчивости к заморозкам рекомендуется использовать сорта Детскосельская, Оджебин, Загадка, Церера, Бен Ломонд и Несравненная.

Для выращивания в производственных условиях рекомендуются урожайные и устойчивые к заморозкам сорта Детскосельская, Бен Ломонд, Церера и Несравненная.

Для любительского садоводства при обеспечении защиты от заморозков

рекомендуются урожайные, с хорошими вкусовыми качествами раннеспелый сорт Памяти Равкина и позднеспелый сорт Лентяй.

Список работ, опубликованных по теме диссертации.

1. Арсентьев А.П. Устойчивость черной смородины к весенним заморозкам.// Тезисы докладов международной конференции молодых ученых «Современные проблемы научных исследований и развития садоводства, субтропического растениеводства и цветоводства». - Сочи.-1998.-С.74-75

2. Арсентьев А.П. Устойчивость черной смородины к низким температурам в период распускания почек.// Тезисы докладов Всероссийской научно-практической конференции «Молодые ученые - возрождению сельского хозяйства России в XXI веке». - Брянск, 1999.-С.4

3. Тюрина М.М., Волков Ф.А., Арсентьев А.П. Повреждение сортов черной смородйны весенними заморозками в естественных и контролируемых условиях.//Садоводство и виноградарство.-2000.-№1.-С. 17-18

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Арсентьев, Александр Петрович

ВВЕДЕНИЕ.

ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Морозоустойчивость в период покоя.

1.2. Факторы, влияющие на устойчивость растений к весенним заморозкам.

1.3. Способы защиты растений от заморозков.

ГЛАВА 2. ЦЕЛЬ, ОБЪЕКТЫ, МЕТОДИКА И УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ

ИССЛЕДОВАНИЙ.

2.1. Цель и задачи исследования.

2.2. Место и объекты исследований.

2.3. Методика учётов и наблюдений.

2.4. Условия проведения исследований.

ГЛАВА 3. МОРОЗОУСТОЙЧИВОСТЬ ГЕНЕРАТИВНЫХ ПОЧЕК

ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ В ПЕРИОД ПОКОЯ.

3.1. Продолжительность фаз покоя у сортов черной смородины.

3.2. Наблюдения за повреждениями в естественных условиях.

3.3. Морозоустойчивость почек при искусственном промораживании.

3.4. Влияние искусственных оттепелей на морозоустойчивость почек.

3.5. Влияние повторной закалки на восстановление морозоустойчивости после оттепелей.

ГЛАВА 4. УСТОЙЧИВОСТЬ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ К ОТРИЦАТЕЛЬНЫМ ТЕМПЕРАТУРАМ В ПЕРИОД РАСПУСКАНИЯ ПОЧЕК.

4.1. Распускание почек и развитие генеративных органов.

4.2. Устойчивость к отрицательным температурам сортов черной смородины в природных условиях в различные фазы развития

4.3. Влияние продолжительности промораживания на степень повреждения генеративных почек.

ГЛАВА 5. ВЛИЯНИЕ ПРЕДШЕСТВУЮЩИХ ТЕМПЕРАТУР НА УСТОЙЧИВОСТЬ ГЕНЕРАТИВНЫХ ПОЧЕК К ОТРИЦАТЕЛЬНЫМ ТЕМПЕРАТУРАМ В ПЕРИОД РАСПУСКАНИЯ И ЦВЕТЕНИЯ.

ГЛАВА 6. ИЗУЧЕНИЕ УСТОЙЧИВОСТИ ЧЁРНОЙ СМОРОДИНЫ

К ЗАМОРОЗКАМ В ПЕРИОД ЦВЕТЕНИЯ.

6.1. Наблюдения за повреждением от заморозков в естественных условиях.

6.2. Изучение устойчивости к заморозкам в контролируемых условиях.

6.2.1. Устойчивость бутонов.

6.2.2. Устойчивость цветков.

6.2.3. Устойчивость завязи.

6.3.Сравнение устойчивости после естественных и искусственных заморозков.

6.4 Изучение некоторых средств защиты от заморозков.

6.5. Взаимосвязь между урожайностью, степенью цветения, устойчивостью к заморозкам и завязываемостью.

6.6. Экономическая эффективность выращивания сортов черной смородины.

ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ.

ВЫВОДЫ.

РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ ПРАКТИЧЕСКОГО ПРИМЕНЕНИЯ.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Устойчивость черной смородины к морозам и весенним заморозкам"

Черная смородина - ценная и популярная ягодная культура в нашей стране. Биологический потенциал урожайности черной смородины составляет 60 т/га (Куминов Е.П., 1992). При благоприятных погодных условиях и хорошем уходе получен урожай 40 т/га (Северин В.Ф., 1988). Однако средняя урожайность черной смородины составляет 1,5-2,0 т/га (Докукин B.C., Турин А.Г., 1997). Одной из основных причин низкой урожайности и нестабильного плодоношения чёрной смородины считается повреждение генеративных органов морозами после оттепелей и в период цветения весенними заморозками (Володина Б.В., Наумова Г.А., 1980; Кип Е., 1981; Куминов Е.П., 1983; Парксепп И., 1985; Ильин B.C., 1986; Абдеева М.Г., 1987; Равкин A.C., 1987; Огольцова Т.П., 1991).

В связи с тенденцией потепления климата в средней части России в последние годы повысился риск повреждения генеративных органов плодовых и ягодных растений морозами после оттепелей и в начале вегетации возвратными заморозками. Согласно данным Н.И. Будыко и Ю.А. Израиля (1998, цитировано по Хаустовичу И.П. и др., 1999) за период с 1856 года на последнее десятилетие (1988-1997 гг.) приходится семь наиболее теплых лет на Земле. Количество дней с оттепелями в зимние месяцы последних лет увеличилось на 55% по сравнению с 1945-1969 гг. (Хаустович И.П. и др., 1999). Все это может привести к снижению морозоустойчивости и к более ранней активизации ростовых процессов в конце зимы - начале весны у рано распускающихся растений, к которым относится и черная смородина.

Поэтому изучение морозоустойчивости в зимний период и устойчивости к заморозкам в начале вегетации выступает на передний план в проблеме повышения продуктивности черной смородины. Кроме того, за последние годы сортимент черной смородины значительно обновился, и появилось много новых сортов, являющихся сложными гибридами нескольких видов. За последние 10 лет (1990-1999гг.) в Государственный реестр включено 70 новых сортов из 106 общего их числа. Морозо-и заморозкоустойчивость же этих сортов изучена недостаточно.

Глава 1. Обзор литературы.

Основные сведения о морозоустойчивости черной смородины получены путем наблюдений за повреждениями в естественных условиях. Однако непредсказуемость наступления повреждающих факторов, их недостаточная частота тормозит планомерную работу по оценке сортов при их интродукции из других климатических зон, правильному размещению на территории сада, разработке агротехнических воздействий, повышающих устойчивость и селекции сортов, устойчивых к морозу в зимний период и к весенним заморозкам. В настоящее время все шире начинает использоваться метод искусственного промораживания по программам, позволяющим выявить основные компоненты комплекса зимостойкости для различных плодовых и ягодных культур (Тюрина М.М., Гоголева Г.А., 1978). Однако исследований по черной смородине еще мало, требуется дальнейшее совершенствование методики испытаний и оценки потенциалов устойчивости сортов.

Знание по физиологии морозоустойчивости, причин повреждения и выживания растений, закономерностей изменения устойчивости в сезонном цикле развития растений важны для составления моделей устойчивости и оценки сортов в контролируемых условиях.

Заключение Диссертация по теме "Плодоводство, виноградарство", Арсентьев, Александр Петрович

Выводы.

1. Морозоустойчивость генеративных почек черной смородины зависит от сроков и продолжительности фаз покоя и роста, температурных условий и сортовых особенностей.

2. Выход из глубокого покоя у сортов черной смородины наблюдался в декабре-январе. Различия между сортами достигали 1 месяца. Способность к закалке у генеративных почек достигала максимума ко времени выхода из глубокого покоя, и после закалки при -5°(2 дня) и -10°С (2 дня) морозоустойчивость превышала -40°С.

3. Переходный период от глубокого покоя к вынужденному (послепокой) у черной смородины заканчивался в феврале-марте. В период оттепелей величина генеративных зачатков увеличивалась, раньше и сильнее у ранораспускаю-щихся сортов.

4. Оттепели с температурой 5°.8°С как в период глубокого покоя, так и в переходный период снижали морозоустойчивость генеративных почек черной смородины до -20°.-25°С, а в период вынужденного покоя - до -15°.-17°С в зависимости от сорта.

5. Способность к повторной закалке после оттепелей снижалась по мере перехода растений к вынужденному покою. Испытанные сорта повторную закалку проходили быстро (за 1-2 дня), восстанавливая морозоустойчивость до -38°С в период глубокого покоя и до -27°С в вынужденном покое.

6. При хранении ветвей, срезанных в конце периода глубокого покоя, при температуре -3°. .-8°С до марта нарастание потенциала роста лишь немного отставало от такового в природных условиях, так же как и снижение способности к закалке и усиление реакции на оттепели. Способность к повторной закалке после хранения оставалась на более высоком уровне, чем в естественных условиях, но различия между сортами становились несущественными.

7. Распускание почек в естественных условиях, развитие генеративных органов и снижение морозоустойчивости зависело от сортовых особенностей и температуры. У ранораспускающихся сортов рост при пониженных температурах (около 10°С) шел быстрее, чем у позднораспускающихся, но при повышенных температурах (около 20°С) интенсивность роста у обеих групп сортов была практически одинакова.

8. В фазе раздвижения почечных чешуй морозоустойчивость (Т50) в среднем по годам составляла -16.-18°С, при распускании почек -9. .-10°С, в фазы обособления листьев и появления плотносжатых бутонов -4.-5°С, а в период цветения-3°.-4°С.

2,5 баллов) повреждения, они возрастали при длительных экспозициях (более 68 часов), а при температурах, близких к летальным, уже через 1-2 часа наступали сильные повреждения или гибель.

10. На величину устойчивости влияла предшествующая заморозкам температура. По мере распускания почек при повышении температуры морозоустойчивость резко снижалась, а при последующем понижении температуры не повышалась или повышалась не более чем на 2°С.

11. По мере развития генеративных органов от бутонов к молодой завязи (7-10 дневной) они становятся более чувствительными к заморозкам. Из изученных сортов наибольшую устойчивость к заморозкам в период цветения показали Белой, Оджебин, Загадка, Церера, Бен Ломонд, Несравненная.

12. Коэффициент корреляции (г) между степенью выживания генеративных органов после искусственного и естественных заморозков составил 0,7639**, что служит подтверждением надежности метода искусственного промораживания. Наибольшее влияние повреждение от естественных заморозков оказывало на завязываемость (г=0,9806*). Корреляция между коэффициентом устойчивости плодоношения и урожайностью сортов черной смородины (г=0,7762*) показала существенную зависимость урожая от условий в период формирования урожая (заморозки, обеспеченность влагой).

Рекомендации для практического применения.

В дополнение к методике М.М. Тюриной и Г.А. Гоголевой (1978) для черной смородины предлагается следующее:

1. Заготовка материала для испытания на компоненты морозоустойчивости в контролируемых условиях может проводиться до ноября и материал храниться в полиэтиленовых пакетах со снегом до января-февраля при температуре -3°.-5°С.

2. Максимальную морозоустойчивость нужно определять после выхода из глубокого покоя и до перехода в вынужденный, т.е. с конца декабря до начала февраля в зависимости от сорта, после закалки -5°С (2 дня) и -10°С (2 дня) при температурах порядка -40°С и ниже.

3. Реакцию на оттепели необходимо определять в середине и в конце зимы, т.е. в период послепокоя при -20°.-25°С и в вынужденном покое при -15°.

17°С, а способность к повторной закалке - при -35°.-40°С и -25°.-27°С соответственно.

4. В период распускания почек ветви при упаковке в пакеты желательно обертывать влажной бумагой для предотвращения высыхания и переохлаждения и промораживать при -16°. .-18°С, -8°. .-12°С и -4°. .-5°С в зависимости от фазы развития.

5. В период цветения срезку ветвей с 5-7 кистями проводить в конце дня и хранить до утра в холодильнике. Промораживание проводить со скоростью охлаждения 1-2°С/час. При достижении 0°С опрыснуть образцы холодной водой для предотвращения переохлаждения. Минимальная температура -3°.-4°С поддерживается в течение 4 часов. Оттаивание проводится в камере после ее выключения (скорость повышения температуры 3-5°С/час). Оценка повреждений после оттаивания проводится через 6 дней по изменению цвета, осыпанию, усыханию генеративных органов, перелому оси кисти.

В селекции для повышения устойчивости к заморокам рекомендуется использовать сорта Детскосельская, Оджебин, Загадка, Церера, Бен Ломонд и Несравненная.

Для выращивания в производственных условиях рекомендуются урожайные и устойчивые к заморозкам сорта Детскосельская, Бен Ломонд, Церера и Несравненная.

Для любительского садоводства при обеспечении защиты от заморозков рекомендуются урожайные, с хорошими вкусовыми качествами раннеспелый сорт Памяти Равкина и позднеспелый сорт Лентяй.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Арсентьев, Александр Петрович, Москва

1. Абдеева М.Г. Производственно-биологическая характеристика сортов черной смородины в Башкирской АССР. Автореф. дис.канд. с.-х. наук. Мичуринск, 1978.-22с.

2. Абдеева М.Г. Степень повреждения сортов смородины весенними заморозками/Селекция и сортоизучение ягодных культур: Сб. научн. тр. ВНИИС. Мичуринск, 1987.-вып.49.-С.62-65.

3. Алексеева Н.М., Гоголева Г.А.,Равкин A.C. Устойчивость красной смородины к заморозкам в период цветения//Вопросы селекции и агротехники садовых куль-тур/МОИП, НИЗИСНП.-М., 1991 .-С.63-72.

4. Аранда Э.Е., Урбано Т.П. Повреждение сельскохозяйственных растений заморозками и кетоды защиты от них. Нью-Йорк, ООН, 1969.-37с.

5. Асахина Е. Процессы замерзания и повреждения растительных клеток// Холодостойкость растений. М., Колос, 1983.-С.23-36

6. Баранникова З.Д., Гудкова Т.Н. Физиолого-цитологические исследования причин стерильности растений в условиях неблагоприятных температур/Лекции для студентов агрономических специальностей. Ленинград; Пушкин: ЛСХИ, 1981.-120с.

7. Белоус A.M., Бондаренко В.А. Структурные изменения биологических мембран при охлаждении. Киев: Наук, думка, 1982.-255с.

8. Бурдасов В.М., Ильина Е.И. Изменение морозоустойчивости генеративных почек черной смородины под влиянием ретардантов// Сельскохозяйственная биология. -1985, №11.-С.97-99

9. Винтер А.К. Заморозки и их последействия на растения. Новосибирск, Наука, 1981.-150с.

10. Виткевич В.И. Сельскохозяйственная метеорология. М.: Седьхозгиз, 1960.-472с.

11. Витковский В.Л. Рост побегов, формирование почек и цветков плодовых растений. Автореф. дис. .д-ра с.-х. наук. Л.,1974.-62с.

12. Володина Б.В., Наумова Г.А. Промышленный сортимент и новые направления в селекции черной смородины. М.:ВНИИТЭИСХ, 1980.-69с.

13. Гольцберг И.А. Агроклиматическая характеристика заморозков в СССР и методы борьбы с ними. JL: Гидрометеоиздат, 1961. -198с.

14. Докукин B.C., Гурин А.Г. Резервы увеличения производства ягод в Рос-сии//Садоводство и виноградарство.-1997.-№5-6.-С.2-3.

15. Дроздов С.Н., Сычева З.Ф., Будыкина Н.П., Курец В.К. Эколого-физиологические аспекты устойчивости растений к заморозкам. JL: Наука, 1977.-227с.

16. Забелина JI.H. Зимостойкость черной смородины в низкогорьях Алтая// Научное обоснование повышения устойчивости производства и рацион, использования продукции сибирских садов/ Сб. научн. тр. Новосибирск, 1987.-С.55-64

17. ИгошинаВ.Г. Биологические особенности облепихи в условиях Нечерноземной зоны и разработка некоторых агротехнических приемов для интенсивных садов. Дис.канд.с.-х. наук. М., 1984.-226 с.

18. Ильин B.C., Филиппов В.И. Повышение устойчивости черной смородины к весенним заморозкам с помощью физиологически активных веществ //Физиология, экология и агротехника садовых культур/ Сб. научн. тр. Новосибирск, 1985.-С. 13-18.

19. Ильин В. С. Зависимость урожайности смородины и крыжовника от времени наступления фенофаз//Сб. науч. тр. ВНИИС. Мичуринск, 1986.-вып.46.-С.78-82.

20. Иошида С. Распад фосфолипидов при замерзании растительных клеток// Холодостойкость растений. М., Колос, 1983.-С.97-111

21. Кашин В.И. Устойчивость садоводства России. Дис.доктора с.-х. наук. М., 1995.-102 с.

22. Кип Е. Смородина и крыжовник//Селекция плодовых растений. М.: Колос, 1981.-С.274-371.

23. Кичина В.В. Селекция плодовых и ягодных культур на высокий уровень зимостойкости. М., 1999. - 126 с.

24. Ковалев В.М., Янина М.М. Методологические принципы и способы применения росторегулирующих препаратов нового поколения в растениеводстве // Аграрная Россия: Науч.-производственный бюл.-1999, №1(2)-С.9-12

25. Козлов В.А. Влияние поздневесенних заморозков на микроклимат и состояние культур ели разной густоты/ЛГехнология создания и экологические аспекты выращивания высокопродуктивных лесных культур/ Сб. научн. тр. JL, 1992. -С.75-82.

26. Кондратенко Т.Е., Дергач Д.Ф. Особенности повреждения плодовых культур при длительном заморозке во время цветения//Садоводство и виноградарство.-1991.-№ 11.-С.7-10.

27. Коробкова Т.С., Назарова Е.И. Феноритмы и морфогенез почек черной смородины/Лез. докл. IV съезда о-ва физиол. раст. России, т. 2. М., 1999.-С.602-603

28. Коровин А.И. и др. О роли элементов минерального питания в снижении и повышении устойчивости растений к заморозкам//Тез. докл. конф. "Физиология устойчивости растений", октябрь, 1968.-Киев: Наукова думка, 1968.-С. 115-116.

29. Коровин А.И., Коровина О.Н. Погода, огород и сад любителя. JL; Гидроме-теоиздат, 1989.-231с.

30. Короткое Н.И. Зависимость продуктивности черной смородины от метеофона в ранний период вегетации и использование этого показателя для характеристики сорта// Бюл. ЦГЛ им. И.В. Мичурина. 1989, вып. 47.-С.41-43

31. Красавцев O.A. Калориметрия растений при температурах ниже нуля. -М.:Наука,1972.-116с.

32. Красавцев 0.А, Разнополов О.М., Хвалин М.Н. Отток воды из переохлажденных зимующих бутонов//Физиология растений .-1983.-t.30, № 5. -С. 1025-1032.

33. Красавцев O.A. Переохлаждение как способ адаптации растений к отрицательным температурам \\ Успехи современной биологии.-1985.-т.Ю, вып. 3, № 6.-С.450

34. Куминов Е.П. Черная смородина в Восточной Сибири. Красноярск, 1983.-88с.

35. Куминов Е.П. Проблемные вопросы возделывания ягодных культур //Научные аспекты совершенствования индустриальных технологий возделывания ягодных культур/ Сб. научн. тр., НИИСС. Новосибирск, 1992. -С.28-34.

36. Куминова П.И. Феноритмы и органогенез черной смородины в Красноярске// Садоводство Восточной Сибири/Сб. научн. тр. Новосибирск, 1980. -С.59-63

37. Курец В.К. Образование льда в листьях кукурузы при естественных и искусственных заморозках//Информ. бюл. координац. регион, совета по физиол. и биохим. раст. в зоне Сибирь Дальний Восток. - Иркутск, 1969.-вып.4.-С.45.

38. Куткявичюс C.B. Изучение агротехники смородины в условиях комплексной механизации в Литовской ССР. Дис. канд. с.-х. наук. Бабтай, 1989.-193с.

39. Линдоу С.Э., Арни Д.С., Аппер С.Д., Баргет У.А. Роль центров кристаллизации льда бактериального происхождения в повреждении неустойчивых к заморозкам видов растений// Холодостойкость растений. М., Колос, 1983.-С. 194-206

40. Лобанов Э.М., Щербинин A.A. Влияние фотопериода и температуры на прохождение начальных этапов формирования морозоустойчивости у черной смородины// Физиология растений.-1990.-T. 37, № 3. -С.576-585

41. Максимов H.A. Избранные работы по засухоустойчивости и зимостойкости растений. Т.2. Зимостойкость растений. М. :Изд-во АН СССР, 1952.-294с.

42. Муравьева A.B. К вопросу зимостойкости сортов черной смородины// Сб. научн. тр. ВНИИС. Мичуринск, 1988.-вып.51 .-С.94-95

43. Муравьева A.B. Устойчивость цветков черной смородины к низким температурам при искусственном промораживании//Основные направления научно-технического прогресса в картофелеводстве, плодоводстве и овощеводстве/Тез. докл. Минск, 1989. -С. 77

44. Огольцова Т.П. Селекция черной смородины. Прошлое, настоящее, будущее. -Тула: Приок. кн. изд-во, 1991.-3 84с.

45. Огольцова Т.П. Некоторые пути решения проблем адаптации при создании и возделывании сортов черной смородины/ЯТроблемы и перспективы адаптивного садоводства России/Тез. докл. Всеросс. научн. -метод, совещания, сентябрь 1994-М., 1994.-С.57-60.

46. Огольцова Т.П., Князев С.Д. Стабильность плодоношения и продуктивность новых сортов черной смородины//Селекция и сорторазведение садовых культур/ Сб. научн. тр. ВНИИСПК. Орёл,1996-С. 173-184.

47. Парксепп И. Сводные данные повреждения ягодных культур весенними заморозками на экспериментальной базе "Полли" за 1949-1978гг.//Результаты исследований плодовых и ягодных культур в Эстонской ССР/ Сб. научн. тр. ЭстНИИЗиМ. Таллин, 1985.-t.50.-C.3- 10.

48. Петровская Т.П. Состояние покоя цветочных по чек древесно-кустарниковых растений// Тр.ин-та физиол. раст. 1955.-Т.9.-С.59-105

49. Пробстинг Э.Л. Представления о морозостойкости в приложении к листопадным плодовым культурам// Холодостойкость растений. М., Колос, 1983.-С.207-217

50. Программа и методика селекции плодовых, ягодных и орехоплодных культур/Под ред. E.H. Седова Орел: Изд-во ВНИИСПК, 1995.-336с.

51. Прокофьев С.Д. Исследование сортимента ягодных культур. Дис.канд.с.-х. наук.-М., 1950.

52. Прокофьев С.Д., Литвинова В.М. 15 лет испытания сортов ягодных кустарников (1940-1955)//Агротехника, селекция и сортоиспытание плодово-ягодных культур. М.Д960.-С. 223-276.

53. Проценко Д.Ф. Морозостойкость плодовых культур.- Киев, 1958.-392с.

54. Равкин A.C. Зимостойкость сортов смородины и крыжовника в центральной Нечерноземной полосе. Дис. канд. биол. наук.- М., 1964,-191с.

55. Равкии A.C. Черная смородина (исходный материал, селекция, сорта). М.: Изд-во МГУ, 1987.-216с.

56. Раджашекар С., Барк М.Д. Глубокое переохлаждение у представителей рода Ру-rus, Prunus и Rosa: предварительное сообщение// Холодостойкость растений. М., Колос, 1983.-С.168-177

57. Робинсон Д., Аллот Д. Различные схемы размещения черной смородины на плантациях без обработки почвы//Новое в агротехнике ягодных культур/Сб. переводов и обзоров из иностр. период. лит-ры/Под ред. В.Г. Трушечкина. М.: Колос, 1972. -С. 106-118.

58. Самолова Л.П. Культура черной смородины в условиях Томской облас-ти//Селекция и сортоизучение черной смородины/ Сб. научн. тр. ВНИИС. Мичуринск, 1988.-т. 51.-С. 118-121.

59. Самыгин Г.А. О причинах гибели растений от мороза//0бщ. биология.-1955.-т.16,№ 1.-С.23-36.

60. Самыгин Г.А. Причины вымерзания растений. М.: Колос, 1974. -191с.

61. Самыгии Г.А. Причины повреждения клеток растений внеклеточным льдом//Физиология растений.-1994.-Т. 41, № 4. -С. 614-625.

62. Самыгин Г.А. Образование льда в растениях//Физиология растений.-1997.-т.44,№ 2.-С.879-889.

63. Сардарян Л.С. Зимостойкость сортов черной смородины в условиях Ширакской зоны Армении//Селекция и сортоизучение ягодных культур/Сб. научн. тр. ВНИИС. Мичуринск, 1987.-T.50.-C.66-69

64. Северин В.Ф. Скороплодность и потенциальная продуктивность сортов чернойсмородины в Сибири//Селекция и сортоизучение черной смородины/ Сб. научн. тр. ВНИИС.-Мичуринск, 1988.-t.51.-C.109-115.

65. Соловьева М.А. Атлас повреждений плодовых и ягодных кустарников мороза-ми.-2-е изд., перераб., доп. Киев: Урожай, 1988.-128с.

66. Сальникова Н.И. Типы заморозков с учетом сопутствующих им температур в условиях различной континентальное™ климата. Труды ИЭМ, 1975.-вып.4(48). -С. 187-193.

67. Титов А.Ф., Шерудило Е.Г., Боева Н.П. Формирование устойчивости растений в условиях нарастающего температурного стресса//Адаптация, рост и развитие растений. Петрозаводск: Карельский НЦ РАН, 1994. -С.46-55.

68. Трофимова С.А., Марковская Е.Ф. Формирование термоустойчивости в онтогенезе семядольных листьев огурца//Адаптация, рост и развитие растений. Петрозаводск, 1994. -С. 55-60.

69. Трунова Т.И., Зверева Т.Н. Изменения фотохимической активности хлоропла-стов после промораживания незакаленных и закаленных к морозу растений озимой пшеницы// Физиология растений.-1972.-т. 19,№ 1 .-С.З5-39

70. Туманов И.И. Физиологические основы зимостойкости культурных растений . -Л.: Сельхозгиз, 1940.-ЗЗЗс.

71. Туманов И.И. Физиология закаливания и морозостойкости растений.-М., Наука, 1979.-3 52с.

72. Тюрина М.М., Гоголева Г.А. Влияние искусственных оттепелей на морозостойкость растений в связи с состоянием покоя// Доклады советских ученых к XVII Международному конгрессу по садоводству. М., 1966. -С.307-315

73. Тюрина М.М. Рост и морозоустойчивость листьев пшеницы/Тез. докл. Второго всесоюз. симпозиума "Физиологические основы устойчивости растений к заморозкам и пониженным температурам", август 1971. Петрозаводск, 1971 .-С.56

74. Тюрина М.М. Морозоустойчивость растений в состоянии вегетации и покоя. Автореф. дис. .д-ра биол. наук. М.,1975.-50с.

75. Тюрина М.М. Развитие представлений о состоянии покоя у древесных растений//Физиология растений.-1979.- т.26, №5.-С.899-907.

76. Тюрина М.М. Научные основы селекции на зимостойкость//Селекция на зимостойкость плодовых и ягодных культур: Сб. научн. тр. ВСТИСП.-М., 1993.-С. 17-29

77. Тюрина М.М. Механизм замерзания и морозостойкости почек у древесных растений// Современные проблемы генетики и селекции плодовых и ягодных культур и пути их решения/ Сб. докл. XIX Мичуринских чтений.-Мичуринск, 1999.-С.76-78

78. Тюрина М.М. Механизм адаптации к повреждающим факторам холодного времени года у плодовых и ягодных культур// Плодоводство России/ Сб. научн. тр.-М., 2000, в печати.

79. Цельникер Ю.Л. К вопросу о физиологических причинах ритмичности роста у деревьев//Бот. журнал.-1950.-№ 35.-С.445

80. Черткова М.А. Биологические особенности и некоторые вопросы агротехники черной смородины в условиях Центральной Якутии. Дис.канд.с.-х. наук. М., 1976.-144С.

81. Чудновский А.Ф. Заморозки. Л.: Гидрометеоиздат, 1949.-122с.

82. Чуканова Т.Н. Новые способы защиты с.-х. культур от кратковременных замо-розков//Достижения науки и техники АПК.-1988.-№ 8.-С.62.

83. Шагина Т.В. Сортоизучение черной смородины в Свердловской области //Селекция и сортоизучение черной смородины: Сб. научн. тр. ВНИИС. Мичуринск, 1988.-т.51 .-С. 115-118.

84. Эчеди И.И. Роль переохлаждения в морозоустойчивости древесины яблони. Дис.канд.с.-х. наук. -М., 1988.-143с.

85. Anderson J.A., Ashwort E.N. Ice nucleation on in tomato plants//J. Amer. Soc. Hort. Sei.- 1985.- Voll 10,№ 2.-P.291-296

86. Ashwort E.N., Anderson J.A., Davis L.A. Properties of ice nuclei associated with peach trees //J. Amer. Soc. Hort. Sci.-1985.-Vol.l 10,№ 2.-P.287-291

87. Ashwort E.N. Formation and Spread of ice in plant tissues// Hort. Revs.-New York etc.,-1992.-Vol. 13 .-P.215-255.

88. Bailey P.CM Bull. Torrey Bot. Club.- 1954.-№81 .-P.414

89. Bilavcik A., Kokoskova B., Zamecnik J. The apple blossoms frost damage decreased by biological control agents of ÍNA Pseudomonas syringae //Ochr. Rostl.-1997-Vol.33,№ 2.-P.103-112

90. Brennan R.M., Jefferies R.A. The use chlorophyll fluorescence in assessment of low temperature hardiness in blackcurrant //Ann. appl. Biol.-1990.- Vol.117,№ 3.-P.667-672

91. Burke M.J., Gusta L.V., Quamme H.A., Weiser C.J., Li P.H. Freezing and injury in plants //Ann. Rev. Plant Physiol.-1976.-Vol.27.-P.507-528

92. Chen H.H., Li P.H. Characteristics of cold acclimation and deacclimation in tuber-bearing Solanum species //Plant Physiol.-1980.-Vol.65,№ 6.-P.1146-1148

93. Culter A. J. et. al. Winter flounder antifreeze protein improves the cold hardiness of plant tissues //J. Plant Physiol.-1989.-vol.l35,№3.-p.351-354

94. Dale A. The tolerance of black currant flowers to induced frost I I Ann. Appl. Biol. 1981. vol. 99, N1, p.99- 106.

95. Dale A. Studies in black currat (Ribes nigrum L.) on the relationship between frost tolerance in winter and sprinc and on the relationship of dehardening and rehardening in spring // Crop. Res. 1984. vol.24, N2, p.73-83.

96. Dale A. Some studies in spring frost tolerance in black currants (Ribis nigrum L.) // Euphytica. 1987. vol. 36, N3, p.775-781.

97. Ege E. Ertragsminderung durch Verrieseln der Johannisbeeren. Obstgarten, 1969, Jg.88, N6, S. 220-224.

98. Extraorgane freezing in witering flower buds of Cornus officinalis //Cell and Envi-ron.-1985.-8,№5.-P.333-338

99. Fischer M., Salzer J., Koch H.-J. Frostvertreglichkeit der Obstarten. 4. Mitteilung: Blutenfrostschadenserhebungen an Süßkirschen //Arch. Gartenbau.-1987.-Jg.35,№4.-S.155-168

100. Gell P.A., Weister P.D. Frost damage in black currants // Report of the Scottish Hortic. Res. Inst, 1978, p.30-31.

101. Goulart B. L., Demchak K. Cryoprotectants prove ineffective for frost protection on strawberries //J. Small Fruit and Viticult.-1994.-Vol.2,№3.-P.45-51

102. Hirsh A.Y. et al. Intercellular glass formation in deeply frozen populus/ZPlant physiol.-1985 .-Vol.79,№ 1 .-P.41 -56

103. Holubowicz T., Bojar K. Gold tolerance studies of one year shoots of eight black currant cultivars/ZFruit Sei. Rep., Skierniewice.-1982.-Vol.9, №3.-P.91-99

104. Holubowicz T. Chemical sprays as the met hod of fruit tree flowers protection against spring frost injuries //Fruit Sc. Rep., Skierniewice.-1992.-Vol. 19, №3.-P.95-103

105. Holubowicz T. Wytrzymalos na mroz drew owoco wych. //Sad nowozesny.-1996.-№4.-S.7-8

106. Hon W.-Ch. et al. Antifreeze proteins in winter rye are similarto pathogenesis-related proteins // Plant Physiol.-1995.-Vol. 109,№3.-P.879-889

107. Ishikawa M., Sakai A. Freezing avoidance mechanism by supercooling in some Rhododendron flower buds with reference to water relations// Plant and cell Physiol. -1981. Vol.22, №2.-P.953-959

108. Joung J.M. Ice-nucleation on kiwifruit // Ann. Appl. Biol.-1987.-Vol.lll, N3.-P.697-704.

109. Keep E. et al. The response of black currant cultivars and selections to spring frost //J. Hort. Sei.-1983.-Vol.58,№4.-P.535-540

110. Kolodziejczak P. Czynniki decydujace o mrozoodpornosci porzeczek //Ogrodnictwo.-1986.-R.23,№ 1 .-S.7-9

111. Kolodziejczak P. Frostschutz im Obstbau //Erwerbstobstbau.-1988.-Jg.30,H.3.-S.80-84.

112. Kolodziejczak P. Frostschutz in polnischen Obstanlagen //Erwerbstobstbau. -1989.-Jg.31 ,H.3.-S.74-76.

113. Kolodziejczak P. The effect of some chemicals on fruit set and yield of black currant after spring frost // Fruit Sc. Rep., Skierniewice.-1992.-Vol. 19, №3.-P. 105-113.

114. Larcher W. Physiological plant ecology.-Berlin, 1995.-506p.

115. Lindstron O.M., Carter J.V. Injury to potato leaves exposed to subzero temperatures in the absence of freezing //Planta.-1985.-Vol. 164,№4.-P. 512-516.

116. Lu S., Rieger M., Duemmel M. J. Flower orientation influences ovary temperature during frost in peach //Agr. and Forest Meteorol.-1992.-Vol.60,№3-4.-P. 181-191.

117. Makosz E. Rosliny jagodowe. P.W.R i L., Warszawa, 1986. - 193s.

118. Mather P.J.C., Modlibowska J., Keep E. Spring frost resistance in black currants (Ribes nigrum L.) //Euphytica.-1980.-Vol. 29, N3.-P.793-800.

119. Mittelstadt H., Salzer J. Blutenfrostvertreglichkeit von Apfelsorten //Arch. Gartenbau.-1989.-Jg.37,№7.-S.487-492.

120. Mittelstadt H. Maßnahmen zum vor Spätfrösten. Teil 1 //Erwerbstobstbau.-1993.-Jg.35,H.4.-S.204-209.

121. Mittelstadt H. Maßnahmen zum vor Spätfrösten. Teil 2 //Erwerbstobstbau.-1994.-Jg.36,H.l.-S.4-10.

122. Modlibowska J., Ruxton J.P. Preliminary studies of spring frost resistance of black currant varieties // Rpt. E. Mailing Res. Stn. 1953.-P.67-72.

123. Modlibowska J. Effect of soil moisture on frost resistance of apple blossom, including some observations on "ghost" and "parachute" blossoms //J. Hort. Sei.-1961.-Vol.36, №3.-P.186-196.

124. Monet R., Bastard Y. Etude du mecanisme du gel sur des fleurs du Pecher, par analyse thermique//C. r. Acad. Sci.-1980.-D.291,№l.-C.l 13-116.

125. Palta J.P., Li P.H. Alterations in membrane transport properties by freezing injury in herbaceous plants: Evidence against rupte theory // Physiol. Plant.-1980.-Vol.50,№2.-P.169-175.

126. Pichler P. Ochrona drzew przed przymrozkami w sadach Poludniowego Tyrolu // Sad nowozesny.-1992.-№4.-S. 10-18.

127. Plancher B. Spatfrostempfindlichkeit von Schwarzen Johannisbeerbluten unterschiedlicher Entwicklungsstadien/ZErwerbsobstbau.-1981 .-Jg.23,H.8.-S. 191 -194.

128. Quamme H.A. et al. Anatomical features facilitatiny supercooling of the flower within the dormant peach flower bud// J. Amer. Soc. Hort. Sei.-1995.-Vol.120,№ 5.-P.814-822

129. Rajashekar C. B., Li P.H., Carter J.V. Frost injury and heterogeneous ice nuclea-tion in leaves of tuber-bearing Solanum species. Ice nucleation activity of external source of nucleants // Plant Physiol.-1983.-Vol.71,N4.-P.749-755.

130. Ruger H. Wissenwertes über die Frostschutzberegnung //Obstbau (Bonn).-1992.-Jg.l7,Nl.-S.13-16.

131. Salzer J. Frostvertreglichkeit der Obstarten. 2. Mitteilung: Die quantitative Wirkung der Frostbelastungsdauer auf die Absterberate von reproduktiven Organen beim Apfel //Arch. Gartenbau.-1984.-Jg.32,№7.-S.293-296.

132. Salzer J. Zur Frostverträglichkeit bei Süßkirschen //Tag.-Ber., Akad. Landwirtsch.-Wiss. DDR, Berlin.- 1990.-N292.-S. 127-142.

133. Singh J., Laroche A. Freezing tolerance in plants: a biochemical overviev //Biochem. and Cell Biol.-1988.-Vol.66,N6.-P.650-657.

134. Single W. V. Studies on frost injury to wheat: 2.ice formation within the plant //Austr. J. Agric. Res.-1964.-N15.-P.86-75.

135. Steponkus P. L., Lunch D.V. Freezing injury end cold acclimation: a biophysical perspective: Pap. Joint Meet. Can. Bot. Assoc., Toronto, 6-10 Aug., 1989 //Amer. J. Bot.-l 989.-Vol.76,N6.-P.21.140

136. Takeda F., Arora R., Wisniewski M.E., Davis G.A., Warmund M.R. Assessment of freeze injury in "Boskoop Giant" black currant buds// Hort Sci.- 1993.- Vol.28, N6.-P.652-654

137. Ugolik M. et al. Uszkodzenia pakow kwiatowych jabloni przez przymrozki wiosna roku 1990 a plonowamie drzew // Pr. Komis. nauk rol. i Komis. nauk les. /PTPN.-1992.-N73 .-C .123-131.

138. Verheyden С. Предотвращение ущерба, наносимого заморозками, с помощью агротехнических мероприятий: Обзор литературы/ВНИИТЭИА. Перевод №77943- 16с.

139. Warmund М., George М., Takeda F. Supercooling in floral buds of "Danka" black and "Red Lake" red currants // J. Amer. Soc. Hort. Sci.-1991.-Vol.116,№ 6.-P.1030-1034.

140. Wilson S. J., Jones К. M. A cryoprotectant effect of the dodecyl ether of poly-ethulene glucol (DEPEG) on flowering black currant bushes //Scientia Hortic.-1980.-Vol.l3,N3-4.-P.267-269.