Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Урожайность и качество различных сортов картофеля в зависимости от агротехнических приемов на связно-песчаных дерново-подзолистых почвах Нечерноземной зоны

ВАК РФ 06.01.09, Растениеводство

Автореферат диссертации по теме "Урожайность и качество различных сортов картофеля в зависимости от агротехнических приемов на связно-песчаных дерново-подзолистых почвах Нечерноземной зоны"

Российская академия сельскохозяйственных наук

ВСЕРОССИЙСКИЙ НЛУЧНО-ИССЛВДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ КАРТОФЕЛЬНОГО ХОЗЯЙСТВА

УРОЖАЙНОСТЬ И ЧНЫХ' СОРТОВ КАРТОФЕЛЯ

В ЗАВИСИМОСТИ ОТ АГРОТЕХНИЧЕСКИХ ПРИЕМОВ НА СВЯЗНО-ПЕСЧАНЫХ ДЕРНОВО-ПОДЗОЛИСШХ ПОЧВАХ НЕЧЕРНОЗЕМНОЙ ЗОНЫ

Специальность 06.01,09-растениеводство

На правах рукописи

БАСИЕВ Солтан Сосланбекович

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата - сельскохозяйственных наук

Москва - 1994 г.

Работа выполнена в 1991-1993 гг. во ВНИИ картофельного хозяйства.,

Научный руководитель: доктор сельскохозяйственных наук,

профессор Б.А.Писарев . Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук,

профессор А.Н.Постников кандидат сельскохозяйственных наук В.М.Лубенцев

Ведущее учреждение: НИИСХ ЦРНЗ

Защита состоится 17 февраля 1994 г. в 13 час. на заседании специализированного Совета К.122.19,01 при Всероссийском научно-исследовательском институте картофельного хозяйства по адресу:-140052, п/о Коренево Московской области, Люберецкого района.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ВНИИ карто~ фельного хозяйства. .

Автореферат разослан. " 'У " января 1994 г.

Ученый секретарь специализированного

Совета, кандидат биологических наук О' 'НЛ.Склярова

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность. В настоящее время' в различных регионах страны районировано более 107 сортов картофеля разных групп спелости, которые отличаются друг от друга длиной вегетационного периода, требовательностью к теплу, влаге,-плодородию почвы и т.д. Известно, что в ряда областей страны, за последние 15-20 лет произошло несколько сортосмен, а урожайность осталась на прежнем уровне. Повышение урожайности любого сорта картофеля и улучшение его качества возможно йри условии изучения и использования приемов сортовой агротехники для вновь созданных сортов. То есть, такой агротехники,, при которой наиболее полно раскрывались бы потенциальные возможности сорта.

Нередко в условиях производства, при использовании высокопродуктивных, интенсивных сортов картофеля, получают низкие урожаи. Причины, объясняющие получение незначительных урожаев картофеля, кроются в нарушении и несоблюдении приемов сортовой агротехники (несвоевременная посадка, неэффективное использование удобрений, несвоевременный уход за растениями, изреженность посадки, огромные потери при уборке и хранении и т.д.) ибо при низком уровне агротехники и грубых нарушениях приемов возделывания любой сорт не обеспечивает реализацию потенциальных возможностей.

Цель и задачи исследований* Цель наших исследований заключалась в изучении реакции отдельных сортов картофеля на различные ораки посадки и разные уровни минерального питания, как наиболее эффективные агроприомы, определяющие урожайность.

В задачу наших исследований входило выяснение следующих вопросов:

- изучить отзывчивость и определить наиболее благоприятный орок посадки конкретно для каждого изучаемого сорта о учетом оптимального фона питания.

- выяснить влияние сроков посадки и уровень минерального питания на показатели качества клубней (структура урожая, товарность, содержание сухого вещества, крахмала, нитратов, витамина "С", наличие болезней, сохранность и вкусовые качества).

- выявить влияние отдельных факторов и их взаимодействие на урожай картофеля.

- установить оптимальные сроки посадки, густоту посадки и уровни минерального питания и их эффективность с учетом индивидуальных особенностей сорта.

Новизна исследований состоит в разработке отдельных приемов сортовой агротехники (гуотота и сроки посадки, уровень минерального питания) для новых сортов картофеля - Жуковский ранний, Лукьяновокий и Десница в условиях супесчаных почв Нечерноземной зоны Российской Федерации.

Практическая ценность и реализация результатов исследований.

Установлены сортовые различия реакции растений картофеля на сроки посадки и уровни минерального питания, выявлены варианты, при которых можно наиболее полно реализовать'потенциальную продуктивность изучаемых сортов. Результаты исследований использованы при составлении рекомендации ВНИИКХ при внедрении в производство новых высокопродуктивных сортов картофеля Жуковский ранний, Лукьяновский, Десница. Результаты работы прошли производственную Проверку в ОПХ "Коренево" ВНИИКХ э 1993 году.

Апробация -работа. Результаты исследований доло-хены и одобрены на Паучно-технпчеогом совета ВНИИКХ (1993 г.) и опублико-

ваш в 2 статьях.

Структура и объем работы. Диссертация изложена на 120 стр. машинописного текста и состоит из введения, обзора литературы, экспериментальной части, 6 глав, выводов и предложений производству. Список литературы включает 180 наименований, в том числе 15 зарубежных, авторов. Работа содержит 36 таблиц и приложений 13.

УСЛОВИЯ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ Место проведения и схема опыта: Исследования проводили в I991-1993 гг. на опытном участке ОПХ "Коренево" Люберецкого района Московской области. Схема полевого 4-х факторного опыта - ( А х Б х В х Г ) со следующими факторами и градациями: А - сорта:

Жуковский ранний, Лукьяновский (среднеранний), Десница (средне-ражий).

Б - дозы минеральных удобрений: %ор60К90' JÍ90P90KI20 » tóI20PI20KI80 •

В - схема посадки: 70x30 см, 70X40 см.

Г - сроки посадки; 1.срок - третья декада апреля, 2 орок - первая декада мая, 3 орок - вторая декада мая.

. Условия проведения опыта. Исследования" и наблвдения прово- , дались в течение I99I-I993 годов в СИХ-"Коренево" ВНИИКХ, на дерново-подзолистой связко-пеочаной почве оо оледатощиш агрохимическими показателями: содержание гумуса - 1,8%, подвижного ' фосфора - 33,8 и обменного калия - 15,8 мг на 100 г почвы, рН солевой вытяжки - 5.6. На фоне 40 тоня навоза, вносились ми?-неральные удобрения в форме нитроаммофоса о добавлением хлорио-того калия и аммиачной селитры. Посадку рартофеля проводили

клоновой оажадкой в предварительно нарезанные гребни. В опыте иопольэовали посадочный материал масоой 50-80 граммов. Глубина посадки 10-12 см. Густота посадки - 35 и 47 тыс. растений на гектаре. Общая площадь делянки 28 îfi , учетная - 25 м^ . Пов-торнооть опыта - 4-х кратная, размещение вариантов систематическое. Предпосадочная обработка почвы и оиотема ухода в опыте общепринятая в данном регионе. Уборку проводили копателем КТН-2Б в третьей декаде августа. Учет урожая сплошной поделяночный,

Метеорологические Условия в годы проведения исследований были различными. Вегетационный период в 1991 году был наиболее благоприятным по температурным показателям, а осадков выпало на 30% больше ореднемноголетних данных.

Метеоусловия 1992 .года были неблагоприятны для роста и развития картофеля. Суша выпазших осадков составила 158,8 мм или 61,8$ от среднемноголетней нормы.

1993 год отличался пониженными температурами и повышенной влажностью, сумма атмосферных осадков, ооотавила 127,8$, что.превысило на 27,8$ среднемноголетние данные.

Методы исследований. В опытах.проводили.фенологические наблюдения, биометрические измерения, динамику накопления массы ботвы и клубней, определяли ассимиляционную поверхность листьев, структуру урожая, вкусовые качества и пораженность клубней болезнями (по методике ВНИИКХ, 1967 г.).

При учете показателей качества клубней'определяли: содержание сухого вещества (весовым методом), содержание крахмала (по удельному весу), содеркание нитратов (потенциометричеоки о использованием ионоселективного электрода), содержание витамина "С" (по Мури), сохранность клубней'определяли по методике

?

ВА.ОХНЙЛ.(1973). Экономическая эффективность изучаемых приемов рассчитана до методическим указаниям под редакцией Н.Н.Баранова и др. (1979). Математическая обработка данных урожая проведена методом дисперсионного анализа в изложении Б.А.Доспехова (1972).

Результаты исследований. Рост и развитие растений картофеля изучаемых сортов зависели от сложившихся погодных условий; наиболее благоприятными оказались погодные условия 1991 я 1993 годов. Период от посадки до всходов в 1991 году по оортам Зуков-ский ранний, ЛукьяновскиЙ, Десница составил 24,26,25 дней при посадке в первую декаду мая. В 1992 году воходы появились на 24 дня позже и дальнейшее развитие растений проходило менее активно,

В росте растений, в зависимости от орока посадки, разница составила 4-8 см. Наибольшие изменения биометрических показателей были связаны с сортовыми особенностями картофеля. Так, по сорту Лукьяновский превышение выооты растений составило 1016 см относительно сорта Жуковский ранний, а растения сорта Десница превооходили на 10-14 см сорт ЛукьяновскиЙ.

Высота растений была подвержена большим колебаниям з зависимости от условий выращивания» В 1991 году по сорту Жуковский ранний о повышение!» фона минерального питания по вариантам опыта высота растений повышалась на 7 см, по оорту ЛукьяновскиЙ на 10 ом, по сорту Десница на 16 см относительно первого фона ., питания.

Высота растений в 1991 году отличалась от высоты растений 1992 года я в основном была больше по вариантам опыта и составила 60 см. 13тли рассматривать взаимосвязь высота растений со схемой посадки, то видно, чем больше загущеннсеть, том больше высота растений по всем изучаемым сортам.

При изучении схемы, пооадки отмечена некоторая закономерность по количеству стеблей в зависимости от площади питания. При схеме,посадки 70x30 см количество стеблей по двум сортам било насколько выше, чем при схеме посадки 70x40 см. Эта разница составила 0,2-1,9 пи/куст.

У сорта Десница отмечена обратная зависимость, чем больше площадь питания, тем больше оказалось стеблей, превышение составило примерно 0,6-1,4 шт/куст.

Ассимиляционная поверхность листьев. Развитие ассимиляционной поверхности листьев зависело от сортовых особенностей, уровней питания й гуототы посадки. По сорту Чуковский ранний площадь листьев была меньше, чем по сортам Лукьяновокий и Десница и составила 13,3-30,4 тыо. м^. По сорту Лукьяновокий на третьем фоне питания и первом сроке посадки этот показатель достиг 34,7 тыс.^. По сорту Десница площадь листовой поверхности имела величину 39,9 тыс.м? на варианте третьего фона питания, второго срока посадки, что соответствовало максимальной урожайности в опыте.

Темпы клубнеобразования у различных сортов картофеля были разные и зависели от сортовцх особенностей, изучаемых агроприе-мов и метеорологических условий года. Отмечено, ,что в наиболее благоприятном 1991 году, образование клубней происходило интенсивно и различалось по сортам следующим образом. По сорту Жуковский ранний количество клубней из расчета на I куст колебалось в среднем 5,7-7,6 шт в первую пробную копку и 7,7-8,6 вт/куст в третью пробную копку. По сорту Лукьяновокий в ппрвую пробную копку насчитывалось 11,3-14,0 клубней на куст и в третью - 11,816,В шт/куст. У сорта Десница этот показатель составил 12,4-14,3 з первую пробную копку и 13,7-16,6 шт/куст в третью пробную

копку.

Количество товарных клубней к концу вегетации колебалось в следующих пределах по сортам: Жуковский ранний - 4-5,4, Лукья-новский - 5,6-7,6, Десница - 5,8-8,0 шт/куот.

Динамика накопления массы клубней представлена в табл. 1-2. В более благоприятном по метеоусловиям 1991году получены наиболее высокие урожаи клубней особенно по сорту Десница 32,6 т/га в третью пробную копку. Однако по результатам первых пробных копок накопление клубней происходило более интенсивно у растрений ■ сорта Лукьяновокий. На 75-ый день после посадки по данным первой пробной копки на варианте о внесением ^эо^ЭО^КО11 П6РВ0М °РОК0 посадки урожайность по этому сорту составила 375 г/куст или ■ 16 т/га. Данные позволяют использовать сорт Лукьяновокий при выращивании картофеля на раннее потребление.

Исследования показали, что первый срок посадки способствовал большему накоплению клубней, чем второй и третий сроки посадки. 'Гак, по сорту Чуковский ранний в первую пробную копку ■ при первом сроке посадки, при внесении №90^90^120 полУчоно 234 г/куст клубней, при втором срока, посадки 174 г/куст и при третьем 159 г/куст»

Аналогичные данные получены по сорту Десница, При первом сроке посадки этого сорта получено 245 г/куст клубней, втором 195 г/куст, третьем - 154 г/куст.

Урожайность картофеля., Урожайные данные по годам показывают реакцию различных сортов картофеля на сроки посадки, а также ка уровень минерального питания (таблицы 3-4), Установ- . лено, что в среднем за годы исследований по сорту Жуковокий ранний на посадках в ранние сроки урожайнооть била примерно одного уровня, лишь при задержке пооадки продуктивность растений снижа-

10 Таблица I

Динамика накопления массы клубней картофеля в зависимости от сорта, удобрений и срока посадки

Ф0Н {Срок | I копка | 2 копка | 3 копка ~ | посадки 11991 г,' 1992г.! 1993г.11991г.11992п' 1993г!1991г,! 19Э2г.! 1993г. 1_I ! ! ! I 1 ! ! I

Сорт Жуковский ранний

I I 130 75 - 145/ 187 _ 210 258

2 — 90 HO - 205 230 - 240 305

3 - . 100 65 - 210 197 - 270 ' 248

II I 234 140 140 323 210 181 321 350 228

2 174 60 136 368 155 ,296 494 240 407

3 .117 36 46 376 160 177 443 160 239

III . I 235 100 96 310 200. ' 184 449 280 265

. 2 180 70 95 304 215 240 530 130 293

3 132; 50 .54 266 НО 140 393 185 233

Сорт Дукьяновский

I I 100 267 - 205 416 _ 325 440

2 _ 160 238 - 170 505 _ 250 523

3 - , 70 128 - 150 300 - 230 418

II I 375 160 265 340 325 365 463 390 460

2 235 120 120 341 290 420 499 . 280 543

3 107 50 150 448 1.70 427 546 220 573

III I 267 120 285 307 220 535 475 210 583

2 250 108 160 442 150 510 574 290 623

3 280 100 114 474 180 426 634 195 430

Сорт Десница

I I 200 245 - 270' 385 . _ 320 505

2 _ 128 180 - 195 287 200. . 530

3 - 1 86 265 - 110 425 - 170 635

II I 245 150 303 270 170 645 446 320 ' 715

2 185 , 50 160 400 300 332 556 330 600

3 159 . 45 180 397 240 405 540 270 440

III I 270 120 250 274 350 335 544 470 7Ö0

2 195 60 . НО 467 250 493 694 320 583

3 163 55 126 363 165 , 250 655 210 400

Примечание. I - »tfp&fao . i срок - 3-я декада апреля

II - ^90^90^120 2 срок - 1-ая декада мая

III - №I20PI20Kie0 з срок _ 2-ея декаде мая

11 Таблица 2

Динамика накопления массы клубней в зависимости от срока, удобрений й густоты посадки

Т

Т

Т

Схема

$он| посадки,!

I копка

!

1

Т

2 копка Т

Т

3 копка

см

V

1991г., 1992г., 1993п, 1991г, 1992г., 1993г., 1991г., 1992г., 1993г.

I

!

I 70x30 70x40

II 70x30 70x40

III 70x30 70x40

174 150

180 160

Сорт Жуковский ранний

90 НО - 205 230 -90 106 - 140 190 -

240 305 .210 188

60 136 368 155 296 494 240 407

50 118 349 255 160 444 240 213

70 95 304 215 240 530 130 293

80 77 300 ■ 160 210 459 120 265

I 70x30 -70x40 -

II 70x30 235 70x40 391

III 70x30 250 70x40 295

Сорт Лукьяновский

160 238 - 170 505'

187 185 - ' 195 565

120 120 341 . 290 420

170 225 361 290 545

108 160 442 150 510

160 215 547 • '180 465

250 623

. 205 625'

499 280 543

614 240 550

574 290 623

612 190 635

I 70x30 -• 70x40 -

II 70x30 185 70x40 . 198

III 70x30 . 195 70x40 197

Сорт Десница

128 180 - : 195 287

180' 194 200 510

50 160 400 300 332

80 190 454 300 520

80 НО 467 '250 493

105 151 511 , 270 505

200 530

250 628

556 330 600

633 310 630

694 320 583

587 300 785

Урожайность и товарность клубней картофеля в зависимости от сорта, схемы посадки и фона питания

«Схема ¡Урожайность, т/га {Товарность. %_

1Н питания ¡посад- I | I !

ки,см !1991г.|1992г. 1993г. Х991г.11992г.11993г.

_} ! 11 I > ?

Сорт Чуковский ранний

№60Р60К90 70x30 70x40 - 10,5 7,9 19,6 6,6 - 83 84,5 80 93

№90Р90К120 70x30 70x40 26,0 17,6 II .2 8,4 19,1 7,5 84 84,3 86,5 85 91 77

№120Р12С^180 70x30 70x40 28,9 15,8 10,7 8,7 . 19,1 9,3 90 89,7 89 79,5 89 87

№60Р60К90 70x30 70x40 Сорт Лукьяновский 12,5 22,3 11,3 20,1 - 80,5 81 91 93

*90Р90К120 70x30 70x40 23,0 25,2 14,2 8,2 25,5 19,2 73 74,3 84,5 88 87 93

№120Р120^160 70x30 70x40 33,2 29,5 16,2 10,9 29,3 20,8 82 84,2 90,5 83 87 94

№60Р6(р90 . 70x30 . 70x40 Десница 13,5 9,9 24,9 21,9 - ' 86,5 83,5 89 91

№90Р90:С120 70x30 70x40 • 36,7 30,3 12,7 10,2 28,2 22,0 76 72,9 87,5 82 87 87

*120Р12(^180 70x30 70x40 36,7 33,1 13 10,7 27.4 27.5 76 68,2 , 68 80 92 93

НСР05, т/га - 3,4 - 1991 г.

НСР05, т/га - 1,3 - 1992 г.

НСР05, т/га - 2,45- 1993 г.

Урожайность и товарность клубней картофеля в зависимости от сорта, срока посадки и фон; питания

Фон питания

Срок посадки

Товарность. %

Урржай"Ость. т/га

-! 1 ! ' |-Г !

1991г.!1992г.!1993г.'1991г.!1992г.!1993г. ! I ! I !

Сорт Жуковский ранний

%)Р<#90 1 2 3 12,6 10,5 9,1 12,1 19,6 11*7 - 87,5 83 86 83 80 89

*90Р90К120 1 2 3 23,8 26 20,6 12,9 11,2 7,6 10,7 19 I 11,2 88 84 88 89 86,5 88,5 88 91 90

*120Р120К180 1 2 3 32 28,9 24,9 13,4 10,7 8,7 12,4 19,1 10 9 87 90 88 90 89 80 89 85 84

Сорт Лукьяновский

"боР^эо т л. 2 3 12,9 12,5 14,8 19,3 22,3 21,0 80 80,5 67,5 88 91 92

*90Р90К120 1 2 3 23,6 23 23,6 14,2 14,2 П|8 21,6 25 5 26,9 81 73 69 87 84,5 90,5 93 87 92

№120Р120К180 1 2 3 26 33,2 31,9 14 16,2 11,5 27,4 29,3 20,2 73 81 72 88,5 90,5 85,5 89 94 91

Сорт Десница

1» 1 2 • 3 - 13,3 13,5 10,9 23.7 21,9 20.8 : . 82,5 86,5 74 92 87 92

^до^ко 1 2 3 34 36,7 34,4 14,5 12,7 II 33.6 28,2 20.7 68 76 50 85 .87,5 84 91 87 84

№120Р120К180 1 ■ 2 3 34 36,7 34,4 15,4 13 12,7 34,1 27,4 18 8 68 76 87,9 87,5 Ь8 84,5 91 92 80

Примечание. НСРо^, , т/га - 3,6 - 1991 г. I срок - З-ч декада апреля

НСР,

05«

НСР,

05'

т/га - 1,27 - 1992г. 2 срок т/га - 2,9 - 1993 г. 3 срок

1-ая декада мал

2-ая декада мая

лаоь на 3,2-7,4 т/га.

По сорту Десница отмечалаоь некоторая тенденция к увеличению урожайности при ранних сроках посадки по сравнению с посадкой во вторую декаду мая, разница достигала 5,3 т/га,

В среднем за три года исследований максимальная урожайность по сорту Лукьяновский 33,2 т/га получена при втором сроке посадки на повышенном фоне питания - ^го^ХгО^ХБО ♦ Урожайность клубней была на 2,0-7,2 т/га выше, чем при других сроках посадки.

По изучаемым сортам нэивысшая урожайность получена при посадке в первую декаду мая по охеме 70x30 см. Так, в благоприятном 1991 году по сорту Жуковский ранний наибольшему накоплению урожая способствовало внесение повышенной дозы удобрений. Если при ранней посадке по этому сорту получено 32 т/га клубней, то при запаздывании о посадкой на 15 дней урожайность снижалась до 24,9 т/га.

В благоприятном для роста и развития картофеля 1991 году

максимальный урожай был получен по сорту Десница и составил

36,7 т/га. Несколько уступал ему сорт Лукьяновский, наибольшая

урожайность которого достигала 33,2 т/га. По сорту Ваковский ранний урожайность клубней составила 23,9 т/га,

1992 год был неблагоприятным по погодным условиям, урожайность оказалась крайне низкой, различие по урожайности клубней почти по всем вариантам опыта было в пределах ошибки опыта.

При избыточном увлажнении и прохладной погоде 1993 года действие удобрений проявлялось слабо. По сорту Жуковский ранний наибольшая урожайность клубиай в этом году на превышала 19,6 т/га. - при посадке в ранний срок пс схеме 70x30 см. По-вышвннне дозы удобрений не оказали значительного влияния на урожайность клубней раннего сорта.

По среднеранним сортам Лукьяновский и Десница с увеличением дозы удобрений урожайность клубней достигла, соответственно, 29,3 и 34,1 т/га.

Качественные показатели. Качественные показатели клубней картофеля зависели от? метеорологических условий года в период вегетации растений, сортовых особенностей и агротехнических приемов возделывания.

Крахмалистость клубней по сорту Жуковский ранний была в пределах 12%. По сорту Лукьяновский крахмалистость достигала 13,3$. Сорт Десница отличался максимальным накоплением крахмала в клубнях до 17,1%.

Следует отметить, что изучаемые сорта отличались низким накоплением нитратов и витамина "С" (табл. 5-6). Содержание нитратов в мг на I кг клубней по всем изучаемым сортам было ниже предельно допустимой концентрации для продовольственного картофеля.

Больше всего нитратов отмечено по сорту Жуковский ранний. По сортам Лукьяновский и Десница содержание нитратов было в 23 раза ниже.

Запаздывание с посадкой и разреженная посадка вызывали увеличение содержания нитратов в клубнях. Количество нитратов возрастало также и при повышении уровня минерального питания растений*

Показатели сохранности клубней в период зимнего хранения представлены в таблицах 7-8. Как видно из опытных даннах, потери во время хранения били различными по сортам и изучаемым вариантам. Так, потери массы клубней по сорту Лукьяновский при первом сроке посадки составили 6,9-7,2$, а при третьем ороко по сад; си - 10,9-11,4$, по сорту Дзсница на тех же ^ргантах сл;>-

Содержание в клубнях нитратов и витамина "С" в зависимости от удобрения и срока посадки

Фон питания

Т,

Срок {Содержание нитратов, {Содержание витамина "С'

одер

| посад] мг/кг ¡мгу*

(ки {1991г.|1992г.¡1993г.|1991г,

{1992г.¡1993

г.

№60Р60К90 №90Р90^120 '*120Р12Ср180

*60Р60К90 %0Р 90^120

•гаЛздРюо

%0Р60«90

'эоРэЛго

№120Р12С^180

1

2 3

1

2 3

1

2 3

1

2 3

1

2 3

1

2 3

1

2 3 X 2 3 1 2 3

Примечание. 1 срок

2 срок

3 срок

Сорт Жуковский ранний

96,5 84 0 122,2

122,2 107 8 136,4

39,9 56,6 49,5

54.5

74.6 87 !о

87,0 102,2 91,3

105.3 96,5

122,2

74,5 74,5 107*8

107,8

106.4 144,8

36,0 44*6 40,7

50,5 40,7 73,4

32,2 21,8

37.4

31,8

44.5

42.6

55,2 74,5 52 8

54,1

74.5 85,0

36,0

62.6 106,4

102,2 100,2 126 8

Сорт Десница

62,6 36,8 85,0 62,6 36,8 68 3

20.7

14.5

34.6

•45,7

36.8 39,3

52.9 54,5 57 5

36,8 62,6 85^0

40,7 50,5 68,3 106,4 67,0 122 8

3-я декада апреля

1-ая декада мая

2-ая декада мая

8,4 7,4 ?;4

7,3 7 2 69

Сорт Лукьяновский

8,3

V 8,6

9,6 10,7 7 4

9,5

9.7

5.8

7,3

9.2

7.3

7.8 8,5

7.9

8,7 9,7 8,5

9.2 10,0

8.3

11,0 12,3 8,4

10,1 13,0 10,7

12,0 12,6 7 8

9,7 9,5 9,0 10,0 10*1 9,7.

9,0 10,2 8 4

6,2 8 4 7,4

6,6 62 6*9

7,4 8,3 7 4

8,4 9 1

812

8,4 6,2 9,1

10,2 9,6 7 9

9,5 8,5

8,5

9.5

6.6

10,1 9,2 6^6

Содержание в клубнях нитратов и вктшмна "С" в зависимости от схём посадки

Фок питания !

Схема

.посадку i см

Содержание нитратов,}Содержан _ыг/кг i С'. мгу'%__

I99Ir!l992r.'l993r.'I991r.'l992r.'1993г. ! ! 1 I !_

ание витамина

Сорт Жуковский ранний

№60Р6С^ 70x30 70x40 56,5 74,5 96,5 96,5 - 8,5 8,3 "ЗЧ-Н coco

*90Р90К120 70x30 70x40 94,0 74,6 . 119,4 87,0 74,5 122,2 7.4 7.5 9,7 9,1 6,2 б|2

№I20PI2CpI80 70x30 70x40 107,8 102,2 122,5 116,4 136,4 154,8 7,2 7|2 10,0 9,9 8,3 8; 4

%0Р60^90 70x30 70x40 Сорт Дукьяновсяий 21,8 74,5 38,4 96,5 - 12,0 12,0 " 9,1 9,0

#90Р90К120 70x30 70x40 44,6 44,5 45,6 45,6 62,6 85,0 9.1 9.2 13,0 12,7 8,2

70x30 70x40 40,7 74,5 62,6 87,0 122,2 136,4 10,7 10,6 12,6 12,2 9,6 9,5

№60Р60^90 »90P90Kl20 70x30 . 70x40 70x30 70x40 . Сорт Девица . 14,5 20,7 36,8 36,8 77,7 44,5 62,6 64,3 50,5 105,5- 9,7 Q 9 9,5 9.1 10,1 10,5 8,5 8.4 9.5 9,4

*1еор12с^1во '' 70x30 70x40 36,8 54,5 64,6 72,1 '87,0 107,8 9,2 7,У 10,?. 11,0 .9,2 9,4

Сохранность клубней картофеля разных сортов в зависимости от схемы посадки и фона минерального питания

Сорт Досовский ранний

I 70x30 70x40 - - - ; . 6,9 3,2 414 8:8

II 70x30 70x40 11,4 7|9 2,1 2,9 10,4 П'А 4,2 4,'3 3,0 0,0

III 70x30 70x40 19,9 1д,7 6,7.' 6,а 4,9 . 4\о 10;в И!4 2,5 4,*3 1,2 1|3

I 70x30 70х4С - . Сорт Лукьяновский М 417 3,0 217 0,0 0,0

II 70x30 70x40 6,6 б|9 1,8 3*2 0,4 0,0 6,1 7.2 1,8 4,2 0,0 0,0

III 70x30 70x40 9.Ь • 15-,I 4,0 ' 0,4 0,3 7,3 8,1 . 2,8 3,2 0,3 0,0

I 70x30 70x40 - Сорт Десница : 9,1 . 8,6 3,0 2,3 0,0 0,0

II 70x30 70x40 9,3 б;э 0,3 • 0,0 8,3 9)7 ы 0,2 г\9

III 70x30 • 70x40 11,0 -.16,2 4,8 • 6,7 1,3 0,3 9,3 10,3 • 0,0 0,8

Примечание I ^60Р60^90

II *90р90^120

III *1йор120^180

Таблица 8

Сохранность клубней картофеля в зависимости от сорта, срока посадки и фона минерального < питания

Всего|Абсолют-!Техни- ¡Всего¡Абсолют-!Техни

Фон {Срок

пи- Iпосадки

Т9- ! .

НИЯ |_

потерь, !ная % |гнидь,

ческая гниль.

(оиеги •

!потерь, {ная

1991-1992 гг.

гниль, ¡гниль,

ческая

I 1992-1993 гг.

II

III

II

III

н:

III

1

2 3

1

2 3

1

2 3

1

2 3

1 ■

2 3

1

2 3

1

2 3

1

2 .3

1

2 3

Примечание

Сорт Чуковский ранний

11,4 6,9 16,7

12,4 Н,4

20.7

24,2 19,9

34.8

7,2 66 7,1

10,5 9,5 и;4

6,5 7,1 6,0

И,7 6 7 14 I

2.3 2,1

5.8

4,6

4.9

8.4

22,7 10,4 20,0

16,4 10 5 30,0

Сорт ДукьяновскиЙ

0,5 I в 2,3

3,5 1,9 36

0,0 0 4 0,5

0,2 04 0 5

Сорт Десница

10,1 9,3 12,1

II,& 11,0 12,0

4.0 4 1

5,9

5,8 4,8

6.1

0,3 0,3 0,2

0,4 1,3 0,8

6,9 54 8,9

I:?

6,9

9,5 7,3

9,1

10,4' 9 1

11.3

9,1 . 8,3

10.4

10,2

9,3 10 4

I - %0Р60^90

II - »эоРдоК^о

III - ^120^120^180

5,0 3,2 7,9

8,7

4.2 4^

8.3 2,5

15,8

1,6 з|о

4,3

0,5 18 2,3

4,6 2,2 1,0

3,0 3,0 5,3

3,2 3 1

4.2

5.3

4.2

5.3

2,2 0,0 2,9

2,4 3,0 5,9

1,0 12 3,7

0,3 0,0 2,3

0,0 0 0 1|з

0,0 0 3 0,2

0,9 0,0 0,1

0,0 0 2 1,1 .0,6 0,0 13

та потери массы клубней были в пределах 9,2-14,0%.

При расчете экономической эффективности различных приемов возделывания картофеля за контрольный вариант был взят первый срок посадки (третья декада апреля) и принятая норма удобрений (40 т/га навоза + ^о^бС^ЭО^ на связно-песчаных почвах данного региона. Для оценки экономической эффективности сроков посадки и фоном питания у различных.сортов были использованы 4 основных показателя в расчете на I га:

1. Приоавка урожая, т/га.

2. Обшая стоимость прибавки урожая, тыс.руб.

3. Затраты на прибавку урожая, тнс*руб.

4. Условно-чистый доход в тыс^руб.

Наибольший условно-чистый доход по сорту Жуковский ранний составил по первому фону питания (%ор60%0^ ^ БТ0Р0МУ сроку посадки - 405 тысЛруб/га. По сорту Лукьяновский наивысший у.слозно-чистый доход был отмечен,на третьем фоне питания, втором сроке посадки, составив 527 тыс.руб., по сорту Десница, соответственно, на первом и втором сроках, посадки и третьем фоне, питания ^КО^йО^вО^ ~ 508 и ТЫС'РУ6' о/га. ■

•выводы'

Результаты исследований,'проведенные в 1991-1993.годах дают основание сделать следуюцие выводы:-

1. Изучаемые сорта картофеля различных групп спелости не адекватно реагировали на приемы возделывания и метеорологические условия вегетационного периода.

2. Наибольшая продуктивность растений у изучаемых сортов отмечена по среднераннему сорту Десница в 1991 году (36,7 т/га)

при внесении повышенных доз минеральных удобрений ^90^90%20 ~ %20Р120^100 и посадкн картофеля в первой декада мая с площадью питания 70x30 см. По среднераннему сорту Лукьянозский наивысш:я урожайность достигалась на варианте с внесением ^Лго^ео ' при посадке картофеля в первой декаде мая по схеме "70x30 см (33,2 т/га). По сорту йуковскрй ранний максимальная урожайность (32,0 т/га) получена при внесении удобрений в дозе ^о^го^во при посадке картофеля в третью декаду апреля по схеме 70x30 см.

В относительно засушливом 1992 году .урожайность была ниже и составила соответственно по сорту Десница - 13 т/га, по сорту Лукьяновский - 16,2 т/га и по сорту Жуковский ранний - 13,4 т/га.

• 3, Лучшими сроками посадки картофеля по сорту Жуковский ранний являетоя третья декада апреля - первая декада мая. Запаздывание с посадкой.от оптимальных сроков, как правило, снижало урожайность по всем изучаемым сортам на 2,1 - 6,6 т/га.

4. Разреженная посадка по схеме 70x40 см снижала урожайность картофеля по всем изучаемым сортам и особенно по сорту Жуковский ранний и Десница на 3,6-13,1 т/га.

5. Показатели качества клубней изменялись от мптеорологя-ческих условий вегетационного периода и применяемых агротехни-

"и

ческих приемов.

6. В относительно засушливом 1992 году у изучаемых сортов отмечено более.высокое содержание в клубнях сухого вещества и крахмала в сравнения с более влажным периодом вегетации растений 1993 года. О повышением уровня питания, по средним трехлот-ним данным, особых изменений по крахмалистостя и содержанию сухого вещества в клубня? не наблюдалось. Но отмечено так?.п существенных изменений содержания сухого вещества, кргдаалг и пита-

глина "С" в клубнях в зависимости от схемы посадки. По сортам Лукьяновокий и Десница товарность урожая повидалась при посадке картофеля по охема 70x40 см,

7. Содержание нитратов в клубнях картофеля во многом зависит от биологических особенностей, сорта. По сорту Лыковский ранний при внесении %20*120^180 и посаДкв по схеме 70x30 см содержание нитратов в клубнях составило, в среднем за три года, 116 мг/кг, а при посадке по схеме 70x40 см-131 мг/кг. Лучшими по кулинарным качествам оказались сорта Десница и Куковский ранний.

8. В годы о повышенной влажностью (1993 год), и на вариан-

I

тах с высоким фоном питания поражанность клубней фитофторозом возрастала, особенно по сортам Лукьяновокий и Куковский ранний.

9. Наибольший условно-чистый доход о I га получен по сорту Десница на варианте о внесением %()Р9о%20 и Ранн0м (первом) -в третью декаду апреля ороке посадки; по сора у Лукьяновокий на фоне питания ^О^КО^вО и ВТ0Р0М (пзрвая декада мая) сроке посадки} по сорту Жуковский ранний на фона и ВТ0Р0М сроке посадки. !

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ '

На дерново-подзолистых связнопесчаных почвах Нечерноземной зоны Российской Федерации для получения высоких урожаев средне-ранних сортов Десница и Лукьяновокий посадку целесообразно проводить в конце апреля - первой декаде мая на фоне ^90^90^120 ~ ^ЙО^КО^вО п0 схеМ0 70x30 ом. Сорт Яуковокий ранний наибольший аффект обеспечиваат при внесении умеренных доз минеральных удобрений - %о*60^90 ПРИ посадке в первой декаде мая по схемэ 70x30 см.

По материалам' диссертации опубликованы следующие работы»

1. Возделывание'картофеля сорта Лукьяновски?. Информационный листок МособлЦНТИ,- й 320-93,- 1993,- 3 о.

2, Урожайность 4 качество картофеля различных сортов в зависимости от густоты посадки,- Деп. во ШИИТЖагропром

№ 58 ВС-93 Деп.

Подписано к печати 5.01.94 Формат бумаги 60x90. Саказ № 4 Объем I п.л. Тираж 100 экз.

Отпечатано на ротапринте БНИККХ п/о Коренево Московская обл.