Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Урожайность и качество клубней картофеля в зависимости от технологических приемов возделывания на Среднем Урале

ВАК РФ 06.01.01, Общее земледелие

Автореферат диссертации по теме "Урожайность и качество клубней картофеля в зависимости от технологических приемов возделывания на Среднем Урале"

На правах рукописи

МАЛЕЙКИНА ГАЛИНА ПЕТРОВНА

УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО КЛУБНЕЙ КАРТОФЕЛЯ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРИЕМОВ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ НА СРЕДНЕМ УРАЛЕ

06.01.01. - Общее земледелие

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

1 6 ЛЕК 2010

Пермь 2010

004617871

Работа выполнена в Федеральном государственном образовательном учреждении высшего профессионального образования «Уральская государственная сельскохозяйственная академия»

Научный руководитель: доктор сельскохозяйственных наук,

профессор Мингалев Сергей Кузьмич

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук,

профессор Кокшаров Владимир Павлович

кандидат с.-х. наук, профессор Маслов Иван Леонидович

Ведущая организация: Государственное научное учреждение «Уральский научно-исследовательский институт сельского хозяйства Российской академии сельскохозяйственных наук»

Защита диссертации состоится «21» декабря 2010 г. в II00 час. на заседании диссертационного совета ДМ 220.054.02 при ФГОУ ВПО «Пермская государственная сельскохозяйственная академия имени академика Д.Н. Прянишникова» по адресу: 614990, г. Пермь, ул. Петропавловская (Коммунистическая), 23, тел./факс (342) 212-77-49, E-mail: psaa@perm-edu.ru

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО «Пермская ГСХА имени Д.Н. Прянишникова».

Автореферат разослан «15» ноября 2010 г. и размещен на сайте www.pgsha.ru

Ученый секретарь диссертационного совета,

кандидат с.-х. наук, доцент

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность. Увеличение производства картофеля, улучшение его качества и повышение рентабельности по-прежнему остается важнейшей задачей растениеводства России. Одним из главных направлений развития отрасли является внедрение ресурсосберегающих экологически безопасных технологий производства применительно к условиям конкретного региона.

В основных районах производства, в том числе в Свердловской области, картофель высаживают в гребни с шириной междурядья 70 см. Однако отмечено негативное влияние этого способа посадки на продуктивность растений картофеля, что обусловлено недостаточной площадью питания, повреждением корневой системы и стеблей при междурядных обработках, поражением растений болезнями (Мосин В.К., 1971). Большинство исследователей утверждают, что избежать этого можно расширив междурядья. Перспективным приемом может быть посадка картофеля на грядах (140 см). Установлено, что в посадках с широкими междурядьями наиболее полно реализуются потенциальные возможности сорта, повышается производительность машин (Садовникова Е.В., 2005). Вместе с тем мнения ученых и практиков о возможности выращивания картофеля на грядах неоднозначны. Это объясняется недостаточной изученностью многих вопросов. В связи с этим исследования, направленные на сравнительное изучение способов посадки сортов картофеля на фоне различных видов удобрений являются актуальными. Более того, подобные исследования на Среднем Урале практически не проводили.

Цель и задачи исследований. Цель — научное обоснование формирования урожайности и качества клубней картофеля в зависимости от элементов технологии возделывания, обеспечивающих урожайность на уровне 30-35 т/га. Реализация поставленной цели предусматривает выполнение следующих задач:

-изучить особенности формирования урожайности, ее структуры в зависимости от агротехнических приемов выращивания картофеля;

-выявить влияние способов посадки, видов удобрений на фотосинтетическую деятельность, морфобиологические показатели растений картофеля разных по скороспелости сортов;

-дать научное обоснование оптимальным способам посадки и видам удобрений, обеспечивающим максимальную продуктивность при разработке сортовой технологии возделывания картофеля;

-определить влияние изучаемых приемов на качество продукции; -рассчитать экономическую и энергетическую эффективность технологий выращивания картофеля.

Научная новизна. Впервые в условиях Среднего Урала на темно-серой лесной тяжелосуглинистой почве проведено комплексное изучение влияния

способов посадки и видов удобрений на рост, развитие, параметры фотосинтетической деятельности, урожайность и качество продукции новых сортов картофеля Барон и Спиридон. Даны экономическая и энергетическая оценки их возделывания.

Основные положения, выносимые на защиту:

1. Урожайность картофеля разных по скороспелости сортов на уровне 30-35 т/га на темно-серой лесной тяжелосуглинистой почве определяется способами посадки и применением различных видов удобрений.

2. Влияние способов посадки и изучаемых удобрений на структуру урожайности и товарность клубней картофеля сортов Барон и Спиридон.

3. Фотосинтетическая деятельность растений картофеля для достижения планируемой урожайности разных по скороспелости сортов.

4. Качество продукции раннеспелого и среднеспелого сортов картофеля при различных способах посадки и видах удобрений.

5. Экономическое и энергетическое обоснование полученных результатов.

Практическая значимость. Установлены оптимальные параметры элементов сортовой технологии выращивания картофеля на темно-серой лесной тяжелосуглинистой почве. Результаты исследований являются научной и практической основой для хозяйств, занимающихся картофелеводством, при разработке технологий выращивания картофеля.

Производственная проверка результатов исследований проведена в сельскохозяйственных предприятиях Белоярского района Свердловской области.

Апробация работы. Основные положения диссертации докладывались на заседаниях кафедры растениеводства УрГСХА (2007-2009 гг.), второй Всероссийской научно-практической конференции «Коняевские чтения» (4-8 февраля 2008 г.), Всероссийской научно-практической конференции «Актуальные вопросы овощеводства и садоводства» (23-26 сентября 2009 г.).

Публикации результатов исследований. По материалам работы опубликовано 5 статей, в том числе 2 работы в изданиях, рекомендованных ВАК РФ.

Структура и объем диссертации. Диссертационная работа состоит из введения, обзора литературы, 4 глав, выводов и предложений производству. Содержит 147 страниц, включает 21 таблицу, 19 рисунков и 65 приложений. В списке использованной литературы 250 источников, в том числе 11 - на иностранных языках.

СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

Условия и методика проведения исследований

Исследования проводили в 2006-2008 гг. на опытном поле Свердловского государственного сортоиспытательного участка овощных

культур открытого грунта, расположенном в 3,5-4,0 км на юго-запад от города Екатеринбурга Свердловской области.

Почва опытного участка - темно-серая лесная тяжелосуглинистая имела следующие агрохимические показатели: рН (сол.) - 5,1-5,6; гумус (по Тюрину) - 5,1 — 5,5%; легкогидролизуемый азогг (по Корнфилду) - 100,3— 110,7; подвижный фосфор (по Кирсанову) — 128,4 — 134,2; обменный калий (по Кирсанову) — 122,4 — 128,3 мг/кг почвы. По степени окультурснности почва опытного участка относится к группе освоенных (оценочный балл в пределах 50-75). В годы исследований картофель выращивали в звене севооборота однолетние травы, используемые на зеленый корм - картофель. Объектом изучения были: раннеспелый сорт Барон, оригинатор ГНУ Уральский НИИСХ, включен в Госреестр по Волго-Вятскому (4) региону; среднеспелый сорт Спиридон, патентообладатель ГНУ Южно-Уральский НИИ плодоовощеводства и картофелеводства, включен в Госреестр по Уральскому (9) региону.

Трехфакторный полевой опыт проводили по схеме:

Фактор А - способ посадки: А| - посадка на гребнях (междурядье 70 см); А2- посадка на грядах (междурядье 140 см).

Фактор В - сорт: Bi- Барон; В2- Спиридон.

Фактор С - виды удобрений: Ci - без удобрений (контроль); С2 -кемира картофельное - 5 (N^PssKMSuMgn); С3 - нитрофоска+сернокислый калий K2S04 — Ко (N42P42K.62); С4 - нитрофоска+сернокислый калий K2S04 (Кс) +гумимакс С гранулированный (N42P42K62 +28 кг/га). Нормы удобрений рассчитаны на получение планируемой урожайности с учетом обеспеченности почвы элементами питания и коэффициента их использования из почвы и удобрений. Повторность - 4-х - кратная. Опыт заложен методом расщепленных делянок. Общая площадь делянок первого порядка (способ посадки) 67 — 134 м2, второго (сорт) 34 - 67 мг, третьего (виды удобрений) 17 - 34 м2. Густота посадки на гребнях — 55,0, грядах — 27,5 тыс. клубней на 1 га, расстояние между клубнями при обоих способах посадки — 26 см, масса посадочного клубня 50-80 г.

Агротехника возделывания картофеля в опыте - общепринятая для зоны. После предпосадочной обработки почвы проводили нарезку гребней и гряд. Расчетное количество удобрений вносили во время посадки картофеля. Посадку проводили вручную во второй декаде мая на глубину 8-10 см. Весовая норма расхода семян - 3,6 и 1,8 т/га на гребнях и грядах соответственно. Уборку картофеля проводили 31 августа — 1 сентября. Учет урожайности - сплошной весовой.

В опыте проводили следующие наблюдения и учеты: фенологические наблюдения, полевую всхожесть и сохранность растений, товарность клубней картофеля - в соответствии с Методикой государственного сортоиспытания (1975). Показатели фотосинтетической деятельности посадок картофеля

определяли в динамике в фазы: полные всходы, бутонизация и цветение по методикам и формулам, предложенным A.A. Ничипоровинем и др. (1961). Учеты накопления массы ботвы в основные фазы вегетации, урожайности клубней проводили по Методике исследований по культуре картофеля (1967). В предуборочной пробе анализировали структуру урожайности на основании распределения клубней на фракции: менее 30, 30-80 и более 80 г. Распространение и развитие фитофтороза учитывали один раз за вегетацию после цветения в соответствии с Рекомендациями по учету и выявлению вредителей и болезней...(1984). Анализ клубней на содержание нитратного азота проводили в соответствии с МУ 5048-89, содержание крахмала - на весах Парова, витамина С - по методу И.К. Мурри (Ермаков А.И., 1972). Экономическую и энергетическую эффективность агроприемов возделывания рассчитывали на основе технологических карт по общепринятым методикам (Посыпанов Г.С., Долгодворов В.Е., 1995; Мальцев В.Ф., Малявко Г.П., Сорокин А.Е., Каничев В.И., 2003). Математическую обработку полученных результатов исследований проводили методами дисперсионного и корреляционного анализа в изложении Б.А. Доспехова (1985).

Метеорологические условия в годы проведения исследований были различными. Сумма осадков за период активной вегетации (июнь-август) варьировала от 237 до 261 мм. По гидротермическому коэффициенту вегетационные периоды 2006, 2007 и 2008 гг. были достаточно обеспеченными осадками (ГТК 2006 и 2007 гг. - 1,4; 2008г. - 1,5), однако распределение их в течение вегетации было неравномерным. Посадка картофеля проходила в хорошо прогретую и достаточно увлажненную почву, но в 2007 и 2008 гг. аномально холодная погода в начале июня сдерживала появление всходов на 1-2 недели. Период клубнеобразования совпал с жаркой погодой, а в отдельные дни температура понижалась до 13-16°С, рост клубней сдерживался. Осадки чаще всего носили ливневый характер.

Результаты исследований

Урожайность клубней картофеля зависела от изучаемых приемов и погодных условий вегетационного периода (табл. 1). Достаточный уровень тепла и влаги в 2006 году способствовали быстрому прорастанию клубней, росту и развитию растений картофеля и формированию урожайности. На грядах урожайность картофеля снижалась на 5,2 т/га (НСР05 — 0,8 т/га) или на 20% по сравнению с гребневым способом посадки. Наибольшая урожайность раннеспелого сорта Барон получена на гребнях на фоне удобрения кемира картофельное-5, среднеспелого сорта Спиридон на грядах на фоне нитрофоска+Кс+гумимакс С, что составило 39,8 и 34,2 т/га соответственно.

В 2007 году аномально холодная погода в первой декаде июня

Таблица 1 - Урожайность картофеля в зависимости от способов посадки и видов удобрений, т/га

Способ Сорт Удобрение Годы Среднее '

посадки (А) (В) (С) 2006 2007 2008 2006- ; 2008 гг. >

на без удобрений 23,3 16,6 28,9 22,9

гребнях Барон кемира картофельное-5 39,8 31,4 36,2 35,8

нитрофоска+Кс 30,1 35,7 41,0 35,6

нитроф.+Кс+гумимакс С 33,9 33,9 36,1 34,6

среднее В, 31,8 29,4 35,6 32,2

без удобрений 23,4 26,1 30,6 26,7

Спиридон кемира картофельное-5 29,8 34,4 37,6 33,9

нитрофоска-НС 31,5 34,8 40,6 35,6

нитроф.+Кс+гумимакс С 31,8 34,3 36,9 34,3

среднее В2 29,1 32,4 36,4 32,6

среднее А| 30,4 30,9 36,0 32,4

на без удобрений 17,8 15,5 17,6 17,0

грядах Барон кемира картофельное-5 28,9 24,3 21,0 24,7

нитрофоска+Ке 22,8 22,5 23,4 22,9

нитроф.+Кс+гумимакс С 25,4 23,0 22,4 23,6

среднее В| 23,7 21,3 21,1 22,0

без удобрений 20,0 18,2 16,4 18,2

Спиридон кемира картофельное-5 28,8 22,9 20,7 24,1

нитрофоска+Кс 24,4 25,9 21,1 23,8

нитроф.+Кс+гумимакс С 34,2 25,5 20,1 26,6

среднее В3 26,8 23,1 19,6 23,2

среднее А2 25,2 22,2 20,4 22,6

среднее по опыту 27,8 26,6 28,2 27,5

НСР05 А частных различий /главных эффектов 2,2/0,8 3,7/1,5 3,3/1,2 1,8/0,6

НСР05 В частных различий /главных эффектов 1,2/0,4 2,3/1,0 0,7/0,3 1,0/0,4

НСР05 С частных различий /главных эффектов 2,8/1,4 2,7/1,5 1,3/0,7 1,2/0,6

сдерживала появление всходов на 2 недели. Период клубнеобразования совпал с жаркой погодой. В августе наблюдались кратковременные глубокие похолодания с понижением температуры до 10-13°С. Преимущество в накоплении урожайности картофеля также было за гребневым способом

посадки, прибавка составила 8,7 т/га или на 39% выше, чем на грядах. Максимальную урожайность клубней сорта картофеля Барон и Спиридон формировали при гребневой посадке на фоне удобрения нитрофоска+Кс — 35,7 и 34,8 т/га соответственно.

В 2008 году получена наибольшая урожайность за годы исследований. Однако погодные условия вегетационного периода были также неоднозначными. Прибавка урожайности при гребневом способе посадки составила 15,6 т/га или на 76% выше, чем на грядах. В условиях 2008 года раннеспелый сорт Барон по урожайности существенно (0,3 т/га) был выше среднеспелого сорта Спиридон. Максимальная урожайность получена на фоне удобрения нитрофоска+Кс: у сорта Барон — 41,0, Спиридон - 40,6 т/га.

В среднем за годы исследований (2006-2008) урожайность сортов картофеля Барон и Спиридон на уровне 30-35 т/га получена при гребневом способе посадки. В среднем по сортам и видам удобрений урожайность составила 32,4 т/га, что обеспечило существенную прибавку урожайности (9,8 т/га) по сравнению с посадкой на грядах (НСР05 ■— 0,6 т/га). Урожайность среднеспелого сорта Спиридон была существенно выше (на 0,8 т/га) раннеспелого сорга Барон (НСР05 — 0,4 т/га). Однако при гребневом способе посадки сорт Спиридон превышал по урожайности сорт Барон только на фоне без удобрений — 3,8 т/га, а на фоне кемира-картофельное-5 урожайность у сорта Барон выше на 1,9 т/га, чем у сорта Спиридон. На фоне удобрений нитрофоска+Кс и нитрофоска+Кс+гумимакс С разница не существенная. По сравнению с без удобренным фоном все виды удобрений достоверно увеличивали урожайность: кемира картофельное-5 - на 8,4, нитрофоска+Кс — на 8,3, нитрофоска+Кс+гумимакс С — на 8,6 т/га. Между видами удобрений существенной разницы по урожайности не отмечено.

Максимальная урожайность клубней картофеля формировалась у сорта Барон на фоне удобрения кемира картофельное-5, что составило на гребнях — 35,8, грядах - 24,7 т/га. У сорта Спиридон на гребнях в варианте с удобрением нитрофоска+Кс - 35,6, грядах - нитрофоска+Кс+гумимакс С- 26,6 т/га.

Структура урожайности. Изучаемые элементы технологии и погодные условия определяли различия между сортами по количеству и массе клубней в гнезде, выходу отдельных фракций и товарности урожая.

В среднем за 2006-2008 гг. выращивание картофеля на грядах повышало количество клубней в гнезде на 1,9 штук по сравнению с гребневым способом. Удобрения увеличивали количество клубней в гнезде на 2,3 — 3,1 шт. в сравнении с без удобренным фоном. Максимальное число клубней формировалось на грядах: у сорта Барон на фоне нитрофоска+Кс+гумимакс С — 12,6 шт., сорта Спиридон в вариантах с удобрениями нитрофоска+Кс и нитрофоска+Кс+гумимакс С, что составило 13,2 и 13,0 шт./куст соответственно (табл. 2). Между урожайностью и

количеством клубней в гнезде наблюдается средняя корреляционная

Таблица 2 - Структура урожайности картофеля в зависимости от способов посадки и видов удобрений. Среднее за 2006-2008 гг.

Способ посадки (А) Сорт (В) Удобрение (С) Штук на куст Масса, г Клубней на стебель, шт.

стеблей клубней клубней в кусте одного клубня

на гребнях Барон без удобрений 4,4 7,2 432 60 1,6

кемира картофельное-5 4,8 8,7 651 75 1,8

,нитрофоска+Кс 4,8 10,0 640 64 2,1

нитроф.+Кс+гумимакс С 4,4 8,9 631 71 2,0

среднее В| 4,6 8,7 588 68 1,9

Спиридон без удобрений 4,5 8,9 508 57 2,0

кемира картофельное-5 4,7 10,2 618 60 2,2

нитрофоска+Кс 4,5 4,0 649 59 2,4

нитроф.+К.+гумимакс С 5,1 10,6 627 59 2,1

среднее Вг 4,7 10,2 600 59 2,2

Среднее А! 4,6 9,4 594 64 2,0

на грядах Барон без удобрений 4,4 7,4 633 86 1,7

кемира картофельное-5 5,2 11,4 904 79 2,2

нитрофоска+Кс 4,8 11,2 835 75 2,3

нитроф.+Кс+гумимакс С 5,4 12,6 866 69 2,3

среднее В, 5,0 10,6 810 77 2,1

Спиридон без удобрений 4,5 9,8 595 61 2,2

кемира картофельное-5 4,6 12,1 .877 72 2,6

нитрофоска+1С 5,0 13,2 865 66 2,6

нитроф.+Кс+гумимакс С 4,8 13,0 972 75 2,7

среднее В; 4,7 12,0 827 68 2,5

среднее Аг 4,8 11,3 818 72 2,3

НСР05 А 1 частных различий /главных эффектов 0,7/0,2 0,8/0,3 66,8/26,3 - -

НСРоз В | частных различий /главных эффектов 0,4/0,1 0,2/0,1 17,8/6,3 -

НСРо» С ! частных различий /главных эффектов 0,6/0,3 0,7/0,3 49,8/24,9 - ; -

зависимость (г = 0,64). Масса клубней в гнезде являлась одним из основных факторов, обуславливающих урожайность сортов картофеля. Максимальная

масса клубней в гнезде отмечена на грядах у сорта Барон в варианте с удобрением кемира картофельное-5 и составила 904 г/куст, что на 253 г больше на аналогичном варианте при гребневой посадке, а средняя масса одного клубня - 79 г. У сорта Спиридон лучшим по урожайности вариантом являлось применение удобрения нитрофоска+Кс+гумимакс С, где масса клубней — 972 г/куст или на 34 % больше, чем на гребнях. При гребневой посадке наибольшая масса клубней у сорта Барон формировалась на фоне кемира картофельное-5 — 651, Спиридон — нитрофоска+Кс - 649 г/куст. Между урожайностью и массой клубней в гнезде в указанных вариантах опыта наблюдается сильная корреляционная зависимость (г=0,88).

Анализ фракционного состава клубней в гнезде показал, что хотя при посадке на грядах масса клубней существенно превышала этот показатель на гребнях, но это не компенсировало недобор урожайности. При посадке на грядах увеличивалось количество клубней крупной фракции (>80 г) на 7%, а средней (30-80 г) и мелкой (<30 г) фракций на 5 и 2% было меньше, чем на гребнях. По сравнению с без удобренным фоном применение удобрений увеличивало долю крупных клубней в гнезде: кемира картофельное-5 - на 9,5, нитрофоска+Кс — на 2,5, нитрофоска+Кс+гумимакс С — на 4,5%.

Выход товарных клубней при посадке на грядах в среднем по сортам и видам удобрений по массе оказался на 0,8, по количеству на 2,2% выше, чем при гребневой посадке. Урожайность товарных клубней сортов Барон и Спиридон при гребневом способе посадки в среднем по видам удобрений составила 30,5 и 30,2 т/га соответственно, а при посадке на грядах на 9,5 и 8,4 т/га меньше. Удобрения увеличивали урожай товарных клубней по сравнению с не удобренным фоном на 8,1 - 8,5 т/га или на 41 — 43%.

Развитие надземной массы растений картофеля. Формирование вегетативной массы растений картофеля так же зависело от изучаемых факторов. На грядах увеличивалась индивидуальная продуктивность куста. Наибольших значений масса ботвы достигала в фазе цветения и составляла 378 против 300 г/куст при гребневом способе посадки. При этом высота растений была выше — на 4 см, количество листьев — на 10 шт./куст. После цветения темпы прироста обоих сортов снижались, однако на фоне удобрения нитрофоска+Кс+гумимакс С рост растений продолжался до уборки. Количество стеблей на куст зависело, главным образом, от сортовых особенностей. В посадках на гребнях и грядах формировались кусты со средним количеством стеблей 4,6 и 4,8 штук.

Масса ботвы с 1 га на гребнях составляла 16,5 т/га, что на 6,1 т/га больше, чем на грядах. Максимальных значений масса ботвы у сорта Барон достигала на фоне удобрения кемира картофельное-5 на гребнях — 19,8, грядах — 11,6 т/га. У сорта Спиридон на гребнях с использованием нитрофоска+Кс - 19,9, грядах —нитрофоска+Кс+гумимакс С — 13,3 т/га. Между массой ботвы и,урожайностью наблюдается прямая корреляционная

зависимость. Коэффициент корреляции составил 0,88. Связь существенная, так как 1ф >1теор

Во все годы исследований выращивание картофеля на грядах сопровождалось уменьшением выхода сухого вещества с гектара независимо от сорта и видов удобрений. Максимальной величины сухая масса ботвы достигала в фазе цветения и составляла на гребнях - 2,1, грядах — 1,4 т/га. Наибольшая сухая масса ботвы формировалась у сорта Барон на фоне кемира картофельное-5 на гребнях — 2,7, грядах - 1,6, у сорта Спиридон на гребнях —• на фоне нитрофоска+Кс - 2,5, грядах — при удобрении нитрофоска+Ко+гу мимакс С — 1,8 т/га.

Фотосинтетическая деятельность посадок картофеля. Нами установлено, что наибольшая урожайность сортов картофеля обусловлена показателями фотосинтетической деятельности растений. В среднем за 20062008 гг. максимальная площадь листьев формировалась в фазе цветения при гребневой посадке и составляла в среднем по сортам и видам удобрений 31,8, что существенно или на 9,8 тыс. м2/га больше, чем на грядах, что обусловлено большей густотой посадки (рис. 1). Вместе с тем площадь листьев одного растения на грядах на 39% была выше, чем при гребневой

тыо.м^/га

40,0

0,0

Барон Спиридон Барон Спиридон

□ без удобрений ЕВ кемира карта- Ш нитрофоска+ссрно- Ш гопрофосна+серно-фельиое-5 кислый калий кислый калий-Ку-

мимакс С

HCPns частных различий главных эффектов

ABC ABC

0,6 0,4 0,8 0,2 0,1 0,4

Рисунок 1 — Площадь листьев растений картофеля в фазу цветения, тыс. м2/га. Среднее за 2006-2008 гг.

посадке и составляла 3944 против 3415 см2. Наибольшая площадь листьев отмечена у сорта Барон на фоне удобрения кемира картофельное-5 на гребнях 6718 и 37,0; грядах 9463 см2 и 25,7 тыс. м2/га. У сорта Спиридон на гребнях

при использовании удобрения нитрофоска+Kc — 7235 и 39,6, грядах нитрофоска+Кс+гумимакс С - 10164 см2 и 27,8 тыс. м2/га. Выявлена тесная прямая зависимость между максимальной площадью листьев картофеля сорта Барон на фоне удобрения кемира картофельное-5 и его урожайностью на гребнях и грядах (г=0,84), у сорта Спиридон нитрофоска+Кс+гумимакс С на грядах (г=0,97), а на гребнях на фоне нитрофоска+Kc — средняя (г=0,56).

Максимальные значения коэффициента усвоения фотосинтстической активной радиации (ФАР) получены в вариантах с наибольшими показателями площади листьев, фоггосинтетического потенциала (ФП) и урожайности (табл. 3). В среднем за 2006-2008 гг. коэффициент использования ФАР при гребневой посадке составил 2,18 против 1,51% на грядах, что характеризуется, как хорошее усвоение солнечной энергии. У сорта Барон наибольший коэффициент усвоения ФАР отмечен на фоне удобрения кемира картофельное-5: на гребнях - 2,57, грядах - 1,71%. У сорта Спиридон при гребневой посадке на фоне удобрения нитрофоска+Kc — 2,39, на грядах при использовании удобрения нитрофоска+Кс+гумимакс С — 1,75%.

Максимальная урожайность картофеля сорта Барон получена при хозяйственной продуктивности работы листьев на гребнях — 0,97, грядах —■ 0,96; сорта Спиридон — 0,90 и 0,96 т/1000 мг/га.

Интенсивность работы листьев растений, выращиваемых на грядах была выше, чем на гребнях и выход продукции составил 56,7 против 50,2 кг на 1000 ед. фотосинтетического потенциала (ФП). У сорта Спиридон этот показатель был выше, чем у сорта Барон на 6,8 кг на 1000 ед. ФП или на 13,5%. Применение удобрений снижало интенсивность работы листового аппарата и выход продукции на 1000 ед. ФП в среднем на 3,0 кг по сравнению с без удобренным фоном.

Выращивание картофеля на грядах приводило к существенному (на 60%) снижению фотосинтетического потенциала посадок картофеля по сравнению с гребневым способом. ФП раннеспелого сорта Барон на 6% был выше среднеспелого сорта Спиридон и составлял в среднем по способам посадки и видам удобрений 558 тыс. м2хсутки/га. В лучших по урожайности вариантах опыта ФП составил у сорта Барон (кемира картофельное-5) на гребнях и фядах 785 и 563 тыс. м2Хсутки/га. У сорта Спиридон на гребнях на фоне нитрофоска+Kc, грядах нитрофоска+Кс+гумимакс С соответственно 782 и 486 тыс. м2хсутки/га (всходы-цветение). Наименьшая чистая продуктивность фотосинтеза (ЧПФ) в среднем за годы исследований (20062008) отмечена при гребневой посадке — 14,4 г /м2 * сутки (ботва+клубни). Разница между способами посадки составила 2,4 г /м2 х сутки. Применение удобрений снижало ЧПФ на 4,2 — 5,0 г /м2 * сутки или на 22-26%. У среднеспелого сорта Спиридон ЧПФ составила 16,6 и была выше, чем у раннеспелого сорта Барон на 2,0 г /м2 * сутки. Между чистой

продуктивностью фотосинтеза и урожайностью наблюдается сильная отрицательная зависимость (г = -0,71).

Таблица' 3 - Показатели продуктивности посадок картофеля. Среднее за 2006-2008 гг.

Способ . Сорт Удобрение Фотосин- Коэффи- Хозяйст- Выход ,

посадки (В) (С) тетичес- циент венная товарной

(А) .. кий по- исполь- продук- продук-

тенциал зования тивность ции на

(ФП), ФАР, % работы тыс. ед.

тыс.м2 листьев, т/ ФП, кг

Хдни/га 1000 м2/га

на без удобрений 381 1,55 1,27 60,1

гребнях Барон кемира картофельное-5 785 2,57 0,97 45,6

нитрофоска+Кс 776 2,41 0,98 45,9

нитроф.+Кс+гумимакс С 763 2,28 1,00 45,3

среднее В, 676 2,20 1,06 49,2

без удобрений 389 1,66 1,68 68,6

Спиридон кемира картофельное-5 701 " 2,32 0,94 48,4

нитрофоска+1С 782 2,39 0,90 45,5

нитроф.+1С+гумимакс С 760 2,28 0,92 45,1

среднее В2 658 2,16 1,11 51,9

среднее А, 667 2,18 1,08 50,6

на без удобрений 295 1,09 1,23 57,6

грядах Барон кемира картофельное-5 563 1,71 0,96 43,9

нитрофоска+К, 435 1,50 1,03 52,6

нитроф.+Кс+гумимакс С 466 1,52 1,05 50,6

среднее В, 440 1,46 1,07 51,2

без удобрений 216 1,16 1,43 84,2

Спиридон кемира картофельное-5 444 1,71 0,91 54,3

нитрофоска+Kt 427 1,62 0,94 55,7

нитроф.+Кс+гумимакс С 486 1,75 0,96 54,7

среднее Вг 393 1,56 1,06 62,2

среднее А 2 416 1,51 1,06 56,7

Между фотосинтетическим потенциалом и чистой продуктивностью посадок картофеля также наблюдается обратная зависимость, коэффициент

корреляции составил--0,80.

Качественные показатели урожайности клубней. Нами установлено, что способы посадки практически не оказали влияния на содержание в клубнях картофеля крахмала, сухого вещества, витамина С и нитратов. Эти показатели зависели от сортовых особенностей и удобрений (табл. 4). В среднем в клубнях содержалось 16,0% крахмала. Выход его с единицы площади определялся величиной урожайности, в результате на гребнях

Таблица 4 — Качество клубней картофеля в зависимости от технологических приемов выращивания. Среднее за 2006-2008 гг.

Способ посадки (А) Сорт (В) Удобрение (С) Сухое вещество, % Крахмал, % Витамин С, мг% Нитраты, ; мг/кг ¡

на без удобрений 24,1 17,1 19,2 59

гребнях Барон кемира карт.-5 24,0 16,7 18,9 109

нитроф.+Кс 23,0 15,3 18,0 89

нитр.+Кс+гум.С 22,6 16,0 18,5 74

среднее В! 23,4 16,3 18,6 83

без удобрений 22,9 16,1 16,3 64

Спиридон кемира карт.-5 23,3 16,0 17,6 82

нитроф.+Кс 22,5 15,6 16,1 79

нитр.+Кс+гум.С 22,3 15,4 16,6 65

среднее В2 22,8 15,8 16,6 72

среднее А| 23,1 16,0 17,6 78

на без удобрений 23,1 17,2 17,6 70

грядах Барон кемира карт.-5 24,1 16,9 17,0 75

нитроф.+Кс 22,8 16,2 15,4 112

нитр.+Кс+гум.С 22,7 16,4 15,0 111

среднее В1 23,2 16,7 16,2 92

без удобрений 23,4 15,8 17,3 55

Спиридон кемира карт.-5 23,7 15,4 17,2 105

нитроф.+Кс 22,4 14,9 15,0 107

нитр.+Кс+гум.С 22,2 15,0 13,6 127

среднее В2 22,9 15,3 15,8 98

i среднее А; 23,1 16,0 16,0 95

выход крахмала на 31% был больше, чем на грядах и составлял 5,2 т/га. У

раннеспелого сорта Барон крахмала в клубнях содержалось на 0,9% больше среднеспелого сорта Спирндон. Удобрения увеличивали выход крахмала с 1 га: кемира картофельное-5 - на 37, нитрофоска+Кс - на 28, нитрофоска+Кс+гумимакс С — на 34%.

Содержание сухого вещества в клубнях картофеля составляло в среднем 23,1%. У сорта Барон сухого вещества в клубнях содержалось на 0,5% больше, чем у сорта Спиридон. По сравнению с без удобренным фоном применение удобрения кемира картофельное-5 увеличивало содержание сухого вещества на 0,4%, а нитрофоска+Кс и нитрофоска+Кс+гумимакс С снижало на 0,7 и 1,0% соответственно. Выход сухого вещества с урожаем клубней с единицы площади в годы исследований достигал максимальной величины при гребневой посадке и составлял — 7,5 против 5,2 т/га - на грядах. Удобрения увеличивали выход сухой массы с гектара по сравнению с без удобренным фоном на 34-42%. Наибольший выход сухого вещества получен на фоне удобрения кемира картофельное-5 — 7,1 т/га, что на 0,4 т/га или на 6% выше по сравнению с другими видами удобрений.

Выращивание картофеля на гребнях увеличивало содержание витамина С на 1,6 мг%. В клубнях сорта Барон витамина С содержалось 17,4, что на 2,3 мг% больше, чем у среднеспелого сорта Спиридон. Удобрения практически не оказывали влияния на содержание витамина С в клубнях картофеля изучаемых сортов.

Накопление нитратов в клубнях мало зависело от изучаемых способов посадки, сортов и видов удобрений. В годы исследований нитратов в клубнях содержалось от 55 до 127 мг/кг, что не превышало допустимые концентрации (МДУ— 250 мг/кг).

Фитофтороз. Исследования показали, что сорта Барон и Спиридон поражались фитофторозом в среднем на 66-68%. Высокий показатель обусловлен восприимчивостью изучаемых сортов по ботве к возбудителю заболевания. Однако выращивание картофеля на грядах уменьшало поражение растений фитофторозом на 8,0, а его развитие на 4,3%. В вариантах с использованием удобрений кемира картофельное-5 и нитофоска+Кс+гумимакс С развитие болезни уменьшалось на 4,7 и 3,1 % соответственно по сравнению с удобрением нитрофоска+Кс.

Лежкость клубней обоих сортов в период зимнего хранения была высокой - 98 — 99% и мало зависела от способов посадки и видов удобрений. Высокая сохранность клубней обусловлена сбалансированным питанием растений в период вегетации и биологическими особенностями сортов Барон и Спиридон.

Экономическая эффективность. При гребневой посадке затраты в 1,6 раза выше, чем на грядах вследствие большего расхода семян. Вместе с тем, возделывание сортов картофеля при обоих способах посадки, на фоне разных видов удобрений экономически эффективно, так как уровень рентабельности

по опыту составил 148 - 295%.

Выращивание картофеля на грядах по сравнению с гребневым способом посадки способствовало снижению себестоимости в среднем по сортам и удобрениям на 13,0 и повышению рентабельности на 22,0%. В то же время при посадке картофеля на грядах стоимость продукции с 1 га ниже на 30,0, а условный чистый доход - на 24,0%.

Окупаемость удобрений урожайностью картофеля свидетельствует о наибольшем выходе клубней с гектара на 1 кг действующего вещества удобрений на гребнях в сравнении с посадками на грядах. Разница составила 70 кг или 30,0%, чем на гребнях.

Энергетическая эффе1сгивность возделывания картофеля. В среднем по сортам и видам удобрений энергосодержание основной продукции при гребневом способе посадки было на 34,3 ГДж/га выше, чем на грядах и коэффициент энергетической эффективности равнялся 1,60 против 1,44 на грядах. Применение удобрений увеличивало коэффициент энергетической эффективности по сравнению с не удобренным фоном на 16%.

Выводы

1. На темно-серой лесной тяжелосуглинистой почве Среднего Урала выращивание картофеля гребневым способом при стандартной ширине междурядья 70 см обеспечивает урожайность клубней на уровне 30-35 т/га. Наибольшая урожайность на гребнях за годы исследований (2006-2008) в среднем по сортам и видам удобрений составила 32,4 т/га, что на 9,8 т/га или на 43% выше, чем при выращивании на грядах.

Удобрения повышали урожайность клубней картофеля на 40-41% по сравнению с не удобренным фоном и не имели существенных различий по действию на урожайность картофеля.

2. При посадке на грядах в сравнении с гребнем существенно повышается индивидуальная продуктивность куста картофеля - число клубней в гнезде выше на 2 шт., а их масса на 224 г. Однако общий выход клубней и их масса с гектара ниже, чем на гребнях на 45 и 31% за счет меньшей густоты посадки.

Применение удобрения кемира картофельное-5 способствует получению у сорта Барон при обоих способах посадки максимальной массы клубней в гнезде и наибольшей урожайности. У сорта Спиридон при гребневой посадке на фоне удобрения нитрофоска+Кс, на грядах — нитрофоска+К^+гумимакс С.

3. На грядах увеличивается доля крупных клубней (>80 г) в общей массе урожая и уменьшается доля фракций средних (30-80г) и мелких (<30г) клубней. Наибольшее количество и масса крупных клубней формируются при использовании удобрения кемира картофельное-5.

4. Применение удобрений повышает урожайность товарных клубней по сравнению с не удобренным фоном в среднем по способам посадки и сортам: кемира картофельное-5 — на 8,5, нитрофоска+К* — 8,2, нитрофоска+Кс+гумимакс С — 8,1 т/га или на 43, 42 и 41% соответственно. В процентном отношении наибольший выход товарных клубней отмечен у сортов Барон и Спиридон на гребнях на фоне удобрения кемира карюфельное-5 - 95,7 и 94,0%, грядах на фоне нитрофоска+Кс - 96,9 и 95,4%.

5. Выращивание картофеля на грядах ведет к снижению площади листьев на 9,7 тыс. м2/га, фотосинтетического потенциала (ФП) — на 251 тыс. м1 х сутки/га, сухой массы ботвы и клубней — на 3,0 т/га и повышает чистую продуктивность фотосинтеза (ЧПФ) на 2,4 г /м2 х сутки. Удобрения увеличивают площадь листьев картофеля в 2 раза, ФП в 1,9 -2,0 раза, выход сухой массы ботвы и клубней с гектара на 34-42% по сравнению с без удобренным фоном. Максимальные значения коэффициента усвоения фотосинтетической активной радиации (ФАР) отмечены при гребневой посадке у сорта Барон на фоне удобрения кемира картофельное-5 - 2,57, сорта Спиридон при удобрении нитрофоска+Кс — 2,39%. На гребнях коэффициент усвоения ФАР — 2,18 или выше, чем на грядах на 0,67%.

6. При посадке на грядах увеличивается количество листьев на 10 шт./куст, масса ботвы - на 79 г/куст в сравнении с гребнем. Однако облиственность и масса ботвы с гектара в этом случае ниже на 56 и 37%. По сравнению с без удобренным фоном применение удобрений увеличивает облиственность растений с 1 га на 32, массу ботвы на 76-77%.

7. Способы посадки практически не оказали влияния на содержание в клубнях картофеля крахмала, сухого вещества, витамина С и нитратов. На гребнях получено крахмала на 1,6 т/га или 31% больше, чем на грядах. Максимальный выход его с единицы площади — 4,8 т/га был при использовании удобрения кемира картофельное-5. Содержание нитратов в годы исследований колебалось от 55 до 127 мг/кг и не превышало максимально допустимый уровень в 250 мг/кг.

8. При посадке на грядах отмечено снижение распространения фитофтороза на растениях картофеля на 8,0, а его развития на 4,3%. В вариантах с использованием удобрений кемира картофельное-5 и нитрофоска+Кс+гумимакс С развитие болезни уменьшается на 4,7 и 3,1 % соответственно по сравнению с удобрением нитрофоска+Кс.

9. В годы исследований (2006-2008) лежкость клубней картофеля мало зависела от изучаемых приемов агротехники. Высокая сохранность клубней (98 — 99%) обусловлена сбалансированным питанием растений в период вегетации и биологическими особенностями сортов Барон и Спиридон.

10. Выращивание картофеля на грядах по сравнению с гребневым способом приводит к снижению себестоимости в среднем по сортам и удобрениям на 13,0 и повышению рентабельности на 22,0%. Но при этом

уменьшаются стоимость продукции с 1 га на 30,0, а условный чистый доход на 24,0%. Энергетическая себестоимость при гребневом способе посадки ниже по сравнению с грядами на 0,2 ГДж/т, а коэффициент энергетической эффективности выше на 11,0%. Наибольший коэффициент энергетической эффективности отмечен у сорта Барон при гребневом способе посадки и удобрении кемира картофельное-5.

Предложения производству

1. Для получения урожайности товарного картофеля на уровне 30-35 т/га с хорошим качеством клубней на темно-серой лесной тяжелосуглинистой почве целесообразно проводить посадку в гребни с шириной междурядья 70 см.

2. В качестве минеральных удобрений использовать кемира картофельное-5 или смесь удобрений нитрофоски и сернокислого калия в дозах, рассчитанных на планируемую урожайность.

По материалам диссертации опубликованы следующие работы:

1. Малейкина Г.П. Технологические приемы выращивания картофеля: формирование урожая и качество клубней /Г.П. Малейкина, С.К. Мингалев// Аграрный вестник Урала. - 2007,- №1 (37).- С. 38-40.

2. Малейкина Г.П. Урожайность и качество клубней картофеля в зависимости от схемы посадки и видов удобрений /Г.П. Малейкина// Молодежь и наука — 2007: сборник статей молодых ученых.- Екатеринбург, 2007.-Т. 2. -С. 249-251.

3. Малейкина Г.П. Урожайность и качество клубней картофеля в зависимости от сорта и приемов выращивания/ Г.П. Малейкина, С.К. Мингалев// Коняевские чтения: сборник статей второй Всероссийской научно-практической конференции (официальное приложение к Всероссийскому аграрному журналу «Аграрный вестник Урала», №2 (44), февраль 2008 г.). - Екатеринбург, 2008. - С.137-140.

4. Малейкина Г.П. Влияние удобрений на урожайность и качество клубней картофеля/ Г.П. Малейкина// Аграрный вестник Урала. - 2009.- №7 (61).-С. 61-63.

5. Малейкина Г.П. Формирование урожая картофеля в зависимости от ширины междурядий и видов удобрений/ Г.П. Малейкина, С.К. Мингалев// Юбилейные чтения: сборник статей Всероссийской научно-практической конференции (официальное приложение к Всероссийскому аграрному журналу «Аграрный вестник Урала», №11 (65), ноябрь 2009 г.) -Екатеринбург, 2009. - С. 237-243.

Подписано в печать 13.11.20Юг. Тираж 100 экз. Отпечатано в копировальном центре «Университетский» 620063, г. Екатеринбург, пер. Университетский, 3

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Малейкина, Галина Петровна

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 8 1.1 Народнохозяйственное значение и необходимость совершенствования технологии возделывания картофеля

1.2. Влияние способа посадки на рост, развитие, урожайность и качество клубней картофеля Ю

1.3. Роль сорта в повышении урожайности и качества клубней картофеля

1.4. Рост, развитие, урожайность и качество клубней картофеля в зависимости от применения удобрений

ГЛАВА 2. ОБЪЕКТ, МЕСТО, МЕТОДИКА И УСЛОВИЯ

ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1. Объект исследований

2.2. Почвенно-климатические условия места проведения опыта

2.3. Агрометеорологические условия в годы проведения исследовании ^

2.4. Методика проведения исследований

2.5. Агротехника возделывания картофеля

ГЛАВА 3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Урожайность сортов картофеля в зависимости от способов посадки и видов удобрений ^

3.2. Полевая всхожесть и выживаемость растений картофеля

3.3. Структура урожайности картофеля разных сортов

3.4. Фракционный состав и товарность урожая картофеля 68 3.4.1. Фракционный состав

3.4.2. Товарность урожая картофеля

3.5. Биометрические показатели роста и развития картофеля в зависимости от технологических приемов возделывания

3.5.1. Густота стеблестоя картофеля в фазу цветения

3.5.2. Высота растений картофеля перед уборкой

3.5.3. Облиственность растений картофеля

3.5.4. Надземная масса растений картофеля

3.6. Фотосинтетическая деятельность посадок картофеля

3.7. Качество урожая в зависимости от изучаемых приемов возделывания Ю

3.8. Фитофтороз

3.9. Лежкость клубней картофеля при хранении

ГЛАВА 4. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ

ОЦЕНКА ИЗУЧАЕМЫХ ПРИЕМОВ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ

СОРТОВ КАРТОФЕЛЯ

4.1. Экономическая эффективность

4.2. Энергетическая эффективность 118 ОБЩИЕ ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ 121 БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 124 ПРИЛОЖЕНИЯ

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Урожайность и качество клубней картофеля в зависимости от технологических приемов возделывания на Среднем Урале"

Актуальность. Увеличение производства картофеля, улучшение его качества и повышение рентабельности картофелеводства по-прежнему остается важнейшей задачей растениеводства России. Решение ее во многом зависит от технологии возделывания и адаптивной продуктивности выращиваемых в каждом регионе сортов.

Одним из главных направлений дальнейшего развития отрасли является внедрение ресурсосберегающих экологически безопасных технологий производства картофеля в зависимости от его назначения.

В картофелеводстве применяются различные варианты технологии возделывания применительно к условиям конкретного региона. Главные их различия заключаются в особенностях предпосадочной обработки почвы, формировании гребней и гряд, ширине междурядий и густоте посадки.

В основных районах производства, в том числе и в Свердловской области, картофель высаживают на гребнях с шириной междурядья 70 см. Однако отмечено негативное влияние этого способа посадки на продуктивность растений картофеля, что обусловлено недостаточной площадью питания, повреждением корневой системы и стеблей при междурядных обработках, поражением растений картофеля болезнями (Мосин В.К., 1971). Кроме того, с переходом хозяйств при возделывании картофеля на энергонасыщенные тракторы, наблюдается несоответствие ширины междурядья и ширины колес. Н.М. Облезов (1990) утверждает, что избежать этого молено лишь расширив междурядья. Перспективны могут быть междурядья шириной 90 см и посадка картофеля на грядах с междурядьем 140 см. Установлено, что на посадках с широкими междурядьями лучше реализуются потенциальные возможности сорта, особенно интенсивного типа, повышается производительность машин

Садовникова Е.В., 2005; Туболев С.С., Колчин H.H., Пшеченков К.А., 2007).

Вместе с тем мнения ученых и практиков о возможности посадки картофеля на грядах в регионах России неоднозначны и зависят от ряда факторов. С появлением новых сортов (Барон и Спиридон), минерального специализированного удобрения (кемира картофельное-5) возникла необходимость комплексного изучения влияния указанных приемов на урожайность картофеля при ширине междурядья 70 и 140 см. В такой постановке исследования на Среднем Урале не проводили и поэтому являются актуальными.

Цель и задачи исследований. Научно обосновать комплексное взаимодействие новых сортов картофеля, видов минеральных удобрений на формирование урожайности и качество клубней при выращивании на гребнях (70 см) и грядах (140 см), обеспечивающих урожайность 30-35 т/га. Реализация поставленной цели предусматривает выполнение следующих задач:

-изучить особенности формирования урожайности раннеспелого сорта Барон и среднеспелого сорта Спиридон в зависимости от минеральных удобрений на гребнях (70 см) и грядах (140 см);

-определить эффективность нового вида удобрений кемира картофельное-5 в сравнении с традиционными удобрениями;

-изучить структуру урожайности, фотосинтетические и морфобиологические параметры новых сортов в зависимости от вида удобрений и способа посадки, дать научное обоснование полученным результатам по урожайности клубней;

-определить влияние изучаемых приемов технологии на качество клубней картофеля;

-дать экономическую и энергетическую оценки изучаемым технологиям выращивания картофеля и рекомендации производству.

Научная новизна. На темно-серой лесной тяжело суглинистой почве

Среднего Урала хорошо окультуренной впервые изучено комплексное влияние сорта и вида минеральных удобрений на формирование урожайности картофеля и качество клубней при возделывании по традиционной технологии (70 см) и грядовой (140 см). Выявлена реакция сортов картофеля Барон и Спиридон на новый вид удобрения кемира картофельное-5 в сравнении с распространенными.

Основные положения, выносимые на защиту:

1. Урожайность картофеля разных по скороспелости сортов на уровне 30-35 т/га на темно-серой лесной тяжело суглинистой почве определяется применением различных видов удобрений при выращивании на гребнях и грядах.

2. Влияние изучаемых удобрений на структуру урожайности и товарность клубней картофеля сортов Барон и Спиридон на гребнях и грядах.

3. Фотосинтетическая деятельность, морфобиологические показатели растений картофеля и урожайность разных по скороспелости сортов.

4. Качество продукции раннеспелого и среднеспелого сортов картофеля в зависимости от видов удобрений на гребнях и грядах.

5. Экономическое и энергетическое обоснование полученных результатов.

Практическая значимость. Подтверждена эффективность возделывания картофеля на гребнях с шириной междурядья 70 см, обеспечившая урожайность клубней картофеля раннеспелого сорта Барон (32,2 т/га) и среднеспелого сорта Спиридон (32,6 т/га). Установлено, что при возделывании сорта Барон целесообразно использовать удобрение кемира картофельное-5, а Спиридон — смесь нитрофоски с сернокислым калием. Результаты исследований являются научной и практической основой для хозяйств, занимающихся картофелеводством, при разработке технологий выращивания картофеля.

Производственная проверка результатов исследований проведена в сельскохозяйственных предприятиях Белоярского района Свердловской области.

Апробация работы. Основные положения диссертации докладывались на заседаниях кафедры растениеводства УрГСХА (2007-2009 гг.), второй Всероссийской научно-практической конференции «Коняевские чтения» (4-8 февраля 2008 г.), Всероссийской научно-практической конференции «Актуальные вопросы овощеводства и садоводства» (23-26 сентября 2009 г.). По материалам работы опубликовано 5 статей, в том числе 3 работы в изданиях, рекомендованных ВАК.

Личный вклад соискателя. Работа выполнена самостоятельно. Автор принимал непосредственное участие в разработке программы и методики исследований, лично закладывал и проводил полевые опыты и лабораторные исследования, провел статистическую обработку данных.

За научное руководство и практическую помощь автор выражает благодарность и признательность своему руководителю доктору сельскохозяйственных наук, профессору Сергею Кузьмичу Мингалеву, семье Малейкиных, коллективу Свердловского государственного сортоиспытательного участка овощных культур открытого грунта, сотрудникам ФГУ «Свердловский референтный центр Россельхознадзора».

Заключение Диссертация по теме "Общее земледелие", Малейкина, Галина Петровна

ОБЩИЕ ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. На темно-серой лесной тяжелосуглинистой почве Среднего Урала выращивание картофеля сортов Барон и Спиридон в сочетании с минеральными удобрениями обеспечивает урожайность клубней на гребнях с шириной междурядья 70 см 32,2 и 32,6 т/га соответственно, а на грядах (140) меньше на 10,2 и 9,4 т/га.

По сравнению с фоном без удобрений удобрения повышали урожайность клубней картофеля в среднем на 40-41%. Сорт Барон формировал продуктивность гнезда за счет массы одного клубня, а сорт Спиридон имел больше клубней в гнезде.

2. При посадке на грядах повышается индивидуальная продуктивность куста картофеля - число клубней в гнезде выше на 2 шт., а их масса на 224 г. Однако общий выход клубней и их масса с гектара ниже на 45 и 31%, чем на гребнях за счет меньшей густоты посадки.

Применение удобрения кемира картофельное-5 в сравнении с другими удобрениями увеличивает у сорта Барон массу клубней в гнезде при гребневой посадке на 11-20, а грядовой - на 28-69 г/куст. У сорта Спиридон эти показатели выше при гребневой посадке на фоне удобрения нитрофоска+Кс, на грядах — нитрофоска+Кс+гумимакс С.

3. На грядах увеличивается доля крупных клубней (>80 г) в общей массе урожая и уменьшается доля фракций средних (30-80г) и мелких (<30г) клубней. Наибольшее количество и масса крупных клубней формируются при использовании удобрения кемира картофельное-5.

4. Наибольший выход товарных клубней отмечен у сортов Барон и Спиридон на гребнях на фоне удобрения кемира картофельное-5 - 95,7 и 94,0%, грядах на фоне нитрофоска+Кс - 96,9 и 95,4% соответственно.

5. На грядах площадь листьев, фотосинтетический потенциал, сухая масса ботвы и клубней снижаются на 9,7 тыс. м /га, 251 тыс. м х сутки/га,

3,0 т/га соответственно, а чистая продуктивность фотосинтеза увеличивается на 2,4 г /м2 х сутки. Максимальные значения коэффициента усвоения фотосинтетической активной радиации отмечены при гребневой посадке у сорта Барон на фоне удобрения кемира картофельное-5 - 2,57, сорта Спиридон при удобрении нитрофоска+Кс — 2,39%. На грядах коэффициент усвоения ФАР в этих вариантах снижается на 0,86 и 0,77%.

6. При посадке на грядах в сравнении с гребнем в среднем по сортам и удобрениям увеличивается количество листьев на 10 шт./куст и масса ботвы -на 78 г/куст. Применение удобрений в сравнении с неудобренными делянками увеличивает облиственность растений с 1 га на 32, массу ботвы -на 76-77%.

7. В клубнях картофеля сорта Барон по сравнению с сортом Спиридон при гребневой посадке наблюдалась тенденция к увеличению содержания крахмала, сухого вещества, витамина С на 0,5, 0,6%, 2,0 мг%, а на грядах - на 0,7, 0,3%, 0,2 мг% соответственно. Максимальный выход крахмала с единицы площади отмечен на гребнях у сорта Барон - 5,9, Спиридон — 5,4 т/га, а на грядах - меньше на 1,7 т/га при использовании удобрения кемира картофельное-5. Содержание нитратов в годы исследований колебалось от 55 до 127 мг/кг и не превышало максимально допустимый уровень в 250 мг/кг.

8.В посадках картофеля на грядах отмечено снижение распространения фитофтороза на 8,0, а его развития - на 4,3%. В вариантах с использованием удобрений кемира картофельное-5 и нитрофоска+Кс+гумимакс С по сравнению с удобрением нитрофоска+Кс развитие болезни уменьшается на 4,7 и 3,1 % соответственно.

9. В годы исследований (2006-2008) лежкость клубней картофеля мало зависела от изучаемых приемов агротехники. Высокая сохранность клубней (98 - 99%) обусловлена сбалансированным питанием растений в период вегетации и биологическими особенностями сортов Барон и Спиридон.

10. Выращивание картофеля на грядах по сравнению с гребневым способом приводит к снижению себестоимости в среднем по сортам и удобрениям на 13,0 и повышению рентабельности на 47,0%, но при этом уменьшаются стоимость продукции с 1 га на 30,0, а условный чистый доход на 26,0%. Наибольший коэффициент энергетической эффективности (1,67) отмечен у сорта Барон при гребневом способе посадки и удобрении кемира картофельное-5.

Предложения производству

1. Для получения урожайности товарного картофеля на уровне 30-35 т/га с хорошим качеством клубней на темно-серой лесной тяжелосуглинистой почве Среднего Урала целесообразно выращивать раннеспелый сорт картофеля Барон и среднеспелый Спиридон в сочетании с минеральными удобрениями на гребнях с шириной междурядья 70 см.

2. Удобрение кемира картофельное-5 использовать при выращивании сорта Барон, а смесь удобрений нитрофоски и сернокислого калия - сорта Спиридон в дозах, рассчитанных на планируемую урожайность.

3. Посадка на грядах с шириной междурядья 140 см при урожайности не менее 20 т/га экономически оправдана и может быть рекомендована в хозяйствах, испытывающих дефицит семенного материала.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Малейкина, Галина Петровна, Екатеринбург

1.Авдонин Н.С. Научные основы применения минеральных удобрений / Н.С. Авдонин//М.: Колос, 1972. -320 с.

2. Агроклиматический справочник по Свердловской области. Л.: Гидрометеоиздат, 1962. - 195 с.

3. Агротехнологические нововведения ресурсосберегающего производства картофеля (Рекомендации). Екатеринбург: Изд-во УралГСХА, 2005. 74 с.

4. Алеглан Л.К. Агротехника картофеля / Л.К. Алеглан, E.H. Кобелева, Ф.Чернов // в кн. Картофель, опыт, рекомендации, советы огороднику. -Свердловск, 1974.-С. 15-54.

5. Альсмик П.И. Физиология картофеля / П.И. Альсмик, А.Л. Амбросов, A.C. Вечер и др. // М.: Колос, 1979. 272 с.

6. Алпатьев A.M. Обеспеченность влагой овощных культур и картофеля на Среднем Урале / A.M. Алпатьев // в кн.: Научный отчет ВИР, М., 1945, С. 90-108.

7. Андриянов А.Д. Научные основы производства картофеля в Республике Башкортостан / А.Д. Андриянов // Вопросы картофелеводства:Науч. тр. ВНИИ ЮС. М.: 2001. - 430-443.

8. Анисимов Б.А. Состояние и проблемы картофеля в рыночных условиях / Б.А. Анисимов // Вопросы картофелеводства: Науч. тр. ВНИИКХ.-М.: 1998.-С.44-52.

9. Анисимов Б.В. Сортовые ресурсы и передовой опыт семеноводства картофеля / Б.В. Анисимов // М.: 2000. - 150 с.

10. Анисимов Б.В. Пищевая ценность картофеля и его роль в здоровом питании человека / Б.В. Анисимов // Картофель и овощи. 2006. - №4. - С. 9 -10.

11. И.Анисимов Б.В. Производство картофеля в Российской Федерации в 2006 г. / Б.В. Анисимов, B.C. Чугунов, О.Н. Шатилова // Картофель и овощи.2007.-№2.-С. 2 — 3.

12. Анисимов Б.В. Использование широких междурядий в первичном семеноводстве картофеля / Б.В. Анисимов, В.А. Князев, И.И.Рогозина // Коренево: НПО по картофелеводству, НИИКХ, 1987. 18 с.

13. Аношкина J1.C. Основные направления селекции картофеля в Кемеровской области / JI.C. Аношкина // Тезисы докл.: Конференция ученых Сибирского региона "Сибирские ученые агропромышленному комплексу". -Омск, 2000. - 33-34.

14. Афендулов К.П. Режим температуры почвы на осушенном болоте / К.П. Афендулов, А.И. Лантухова // в кн.: Вопросы с.-х. Климатологии, JL, 1955. С. 30-41.

15. Афендулов К.П. Удобрения под планируемый урожай / К.П. Афендулов, А.И. Лантухова//М.: Колос, 1973. 237 с.

16. Ахромейко А.И. Динамика поглощения питательных веществ и накопление крахмала картофеля / А.И. Ахромейко // М.: Изд-во АН СССР. -1969. 65 с.

17. Балабанов П.Р. Картофель на широкорядных посадках в Волго-Вятской зоне / П.Р. Балабанов, Богатырев А.И. // Картофель и овощи.-1989.-№ 2. С.24-28.

18. Бацанов Н.С. К теоретическим основам улучшения культуры картофеля на семена в центральных областях Нечерноземной полосы / Н.С. Бацанов // докл. ТСХА, 1956, вып. 25. С. 83-89.

19. Башков A.C. Агроэкологические основы воспроизводства плодородия почв: Учебное пособие / A.C. Башков, Л.Б. Башмаков, А.И. Безносов, В.П. Коврига, В.В. Макаров, В.М. Холзаков // Ижевск: Удмуртия,1999.- 176 с.

20. Беззубцева Т.И. Урожайность картофеля при различных схемах посадки / Т.И. Беззубцева, Филиппов А.Н.// Технология производства и качество картофеля. -М- 1985. -С. 12-18.

21. Бельский Б.Б. Роль удобрений в освоении и использовании торфяно-болотных почв. В кн.: Достижения мелиоративной науки в БССР, Минск, 1958, С. 105-114.

22. Беседин A.JI. Возделывание картофеля / A.JI. Беседин, JI.B. Христофоров. Йошкар-Ола, 1971. - 156 с.

23. Богословский В.Н. Агротехнологии будущего / В.Н. Богословский, Б.В. Левинский, В.Г. Сычев // под ред. В.Г. Сычева. Кн. I. Энергены. -М.: изд-во РИФ «Антиква», 2004. 164 с.

24. Богуславская Н.В. Удобрения и фитофтороз картофеля / Н.В. Богуславская, A.B. Филипов и др. // Защита растений,- 1990. № 5.- С. 20-21.

25. Браун Э.Э. Ранний картофель / Э.Э. Браун. Алма-Ата: Кайнар, 1983.104 с.

26. Бузовер Ф.Я. К вопросу о физиологической характеристике картофельного растения / Ф.Я. Бузовер // Тр. Зап. Харьковского с.-х. ин-та, Киев, 1957. Т. 13. С. 45-53.

27. Бузовер Ф.Я. Влияние минеральных удобрений в сочетании с различными концентрациями почв на крахмалонакопление картофеля / Ф.Я. Бузовер // Записки Воронежского СХИ. 1939. Т. 17. Вып. 1. - С. 16.

28. Бузовер Ф.Я. Фотосинтез картофельного растения / Ф.Я. Бузовер // Тр.

29. Харьковского ин-та им. В.В.Докучаева Киев, 1966. -Т. 57. С. 12-23.

30. Бутов A.B. Правильная агротехника сохраняет плодородие почвы и обеспечивает высокий урожай / A.B. Бутов // Картофель и овощи. 2006. -№5.-С. 17-19.

31. Вавилов П.П. Растениеводство // П.П. Вавилов, В.В. Гриценко, B.C. Кузнецов и др. / под ред. П.П. Вавилова. М.: Колос, 1979. - 519 с.

32. Вавилов П.П. Растениеводство, под ред. П.П. Вавилова, В.В. Гриценко, B.C. Кузнецова и др.,. 5-е изд., перераб. и доп. М.: Агропромиздат, 1986. — 512 с.

33. Винер В.В. Культура картофеля в северной и центральной черноземной полосе России (Сообщение из деятельности Шатиловской опытной станции) // Хозяин, № 2. С- Петербург. - 1905. - 120 с.

34. Владимиров М.В. Изменение содержания витамина С в клубнях картофеля в зависимости от удобрений, густоты посадки и сортов./ М.В. Владимиров. // труды научно-исследовательского института картофельного хозяйства. Выпуск 13. Москва. — 1972. - С.86.

35. Власенко Н.Е. Удобрение картофеля / Н.Е. Власенко // М.: Агропромиздат, 1987. 219 с.

36. Власюк П.А. Химический состав картофеля и пути улучшения его качества / П.А. Власюк, Н.Е. Власенко, В.Н. Мицко // М.: Наукова думка, 1979.-С.196.

37. Гаврилов Н.Е. Влияние конфигурации площади произрастания растений на урожайность и условия механизации возделывания и уборки картофеля / Н.Е. Гаврилов // Автореф. дисс.канд. с.-х. наук. Харьков., 1970. -16 с.

38. Гамзиков Г.П. Влияние предшествующей удобренности почвы на баланс азота во вновь внесенных удобрений / Г.П. Гамзиков, П.А. Барсуков // Агрохимия. 2001. -№ 7. -С. 13-23.

39. Гафуров Ф.Г. Почвы Свердловской области / Ф.Г. Гафуров.

40. Екатеринбург: Изд-во Урал, ун-та, 2008. 396 с.

41. Гонтюров И.М. Семеноводство картофеля на Урале / И.М. Гонтюров // сб. материалов Всесоюзного совещания по координации научных исследований в области картофелеводства. М., 1963. С. 10.

42. Гонтюров И. Широкорядные посадки / И. Гонтюров, 3. Мешечкина // Картофель и овощи. 1969. - № 5. - С. 11.

43. Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. Часть 2. Сорта растений. Москва, 2006. - С. 88.

44. Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. Том 1. Сорта растений. Москва, 2010. - С. 81.

45. ГОСТ 26213 — 91 Почвы. Методы определения органического вещества. М.: Изд-во стандартов, 1992. - 6 с.

46. ГОСТ 26483 — 85 Почвы. Приготовление солевой вытяжки и определение ее рН по методу ЦИНАО. М.: Изд-во стандартов, 1994.- С.З.

47. ГОСТ 26207 — 91 Почвы. Определение подвижных соединений фосфора и калия по методу Кирсанова в модификации ЦИНАО. М.: Изд-во стандартов, 1992. - 6 с.

48. ГОСТ 26212 — 91 Определение гидролитической кислотности по Каппену рН-метрическим методом в модификации ЦИНАО // Практикум по агрохимии / Б.А. Ягодин и др.; под ред. Б.А. Ягодина. М.: Агропромиздат, 1987. - С. 232-234.

49. ГОСТ . 27821-88 Почвы. Определение суммы поглощенных оснований по методу Каппена. Введен 1895-01-01. - М.: Издательство стандартов, 1988. - 5 с.

50. ГОСТ 27548 — 87 Корма растительные. Методы определения влаги.

51. М.: Издательство стандартов, 1987. 8 с.

52. Государственный каталог пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории Российской Федерации 2006. -М.,2006. 352 с.

53. Государственный каталог пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории Российской Федерации 2007. -М.,2007. 392 с.

54. Государственный каталог пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории Российской Федерации 2008. -М., 2008. 552 с.

55. Грехова И.В. Реакция овощных культур на гуминовый препарат / И.В. Грехова // Сб. Статей Всероссийской научно-практической конференции «Коняевские чтения». Екатеринбург: Издательство УрГСХА, 2008. - С. 21-26.

56. Глебов И.А. Густота, способы и сроки посадки картофеля на пойменных почвах Оренбургской области: автореф. дисс. канд. е.- х. наук. Пермь, 1967. 24 с.

57. Гулякин И.В. Удобрение картофеля / И.В. Гулякин // Агрохимия, 3-е изд., М.: Колос, 1975. 415 с.

58. Гусев С.А. Хранение картофеля / Гусев С.А., Метлицкий JI.B. // М.: Колос, 1982.-69 с.

59. Гэлстон А. Жизнь зеленого растения / А. Гэлстон, П. Дэвис, Р. Сэттер // М.: Мир, 1983. 545 с.

60. Димитров С. Возможность за широкоредового засаждане на картофи-те в България/ С. Димитров // Растен. науки. 1974. - № 7. - С. 56-66.

61. Дорожкин H.A. Культура картофеля на осушенных торфяниках / H.A. Дорожкин, А.И. Ровдо // Минск: изд-во АН БССР, 1949. 14 с.

62. Дорожкин H.A., Болезни картофеля / H.A. Дорожкин, С.И. Бельцкая // Минск: Наука и техника, 1979.- 279 с.

63. Дорожкин Б.Н. Исследования по картофелю в Омске / Б.Н. Дорожкин, А.Н. Черемисин // Научно-практическая конференция "Научное обеспечениекартофелеводства России: состояние, проблемы". Тр. ВНН-ИКХ.-М.:2001.-С.46-58.

64. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта / Б.А. Доспехов // М.: Агропромиздат, 1985. 351 с.

65. Ермаков А.И. Методы биохимического исследования растений / А.И. Ермаков // JI.: Изд-во Колос, 1972. С. 91.

66. Жук Л.И. Влияние минеральных и органических удобрений на биохимические особенности почв и картофеля / Л.И. Жук // автореф. .докт.дис. -Киев, 1969.-44 с.

67. Жук Л.И. Влияние минеральных удобрений на пищевые качества клубней картофеля /Л.И. Жук, П.И. Гупало //Агрохимия. -1970. № 9. - С. 81-86.

68. Журбицкий В.М. Влияние внешних условий на минеральное питание растений / В.М. Журбицкий // Агрохимия 1965. - № 3. - С. 69-75.

69. Зимков В.Д. Химический состав и питание растений / Зимков В.Д., Мальцев Г.И. //М.: Агропромиздат, 1986. С. 186-178.

70. Ильин В.Ф. Возделывание картофеля на пойменных и торфяных почвах /В.Ф. Ильин //Картофель, 1956, №2. С. 26- 28.

71. Исаев М.Д. Соблюдение технологии гарантирует получение высоких урожаев / М.Д. Исаев, И.Х. Салихов, С.М. Цветкова, В.М. Назарова, A.B. Назаров // Картофель и овощи. 2006. - №8. - С. 11-12.

72. Кабаков Н.С. Широкорядная технология возделывания картофеля / Н.С. Кабаков, А.Г. Пономарев // Земледелие. 2001. - № 4. - С. 11.

73. Кабзаренко В.И. Баланс, формы и запасы калия на серой лесной почве /

74. Каргин И.Ф. Современная технология возделывания — основа рентабельного производства / И.Ф. Каргин, Д.А. Костин, A.A. Зубарев //. Картофель и овощи. — 2007. №2. - С. 5-6.

75. Каримова Ш.Н. Влияние основных агротехнических приемов на урожай картофеля / Ш.Н. Каримова, Н.С. Нечипоренко // Труды Ижевского СХИ. 1969. -Вып. 17.-С. 61-66.

76. Карманов С.Н. Широкорядная посадка / С.Н. Карманов // Картофель и овощи. 1964. -№5.-С. 5-6.

77. Карманов С.Н. Сравнительная оценка широкорядной посадки продовольственного картофеля по влиянию ее на величину и качество урожая /

78. C.Н. Карманов, Г.В. Климова, А.Н. Запрудняя// Отчет НИИКХ, 1965. С. 123206.

79. Карманов С.Н. Густота посадки и урожай картофеля / С.Н. Карманов, Б.А. Кузьмин // Сельское хозяйство России, 1969. №4. - С.38-39.

80. Карманов С.Н. Справочник картофелевода (2-е изд., доп. и перераб.). -М.: Россельхозиздат, 1983.-238 с.

81. Карманов С.Н. Урожай и качество картофеля / С.Н. Карманов, В.П. Кирюхин, A.B. Коршунов//М.: Россельхозиздат. 1988. - С. 21.

82. Карманов С.Н. и др. Картофель / Карманов С.Н., Серебрянников B.C. // М.: Росагропромиздат, 1991.-41 с.

83. Карманов С.Н. Картофель от посадки до стола / Карманов С.Н., Серебренников B.C. // М.: Сельская новь, 1992. С. 8.

84. Карова И.А. О накоплении нитратов в клубнях / И.А. Карова // Картофель и овощи. 2007. - №2. - С. 12.

85. Касимова Н.З. Эффективность технологических приемов возделывания картофеля в условиях Притагильской зоны Среднего Урала / Н.З. Касимова, В.Р. Лаптев, С.К. Мингалев // Аграрный вестник Урала. 2008. -№2.-С. 59-62.

86. Каюмов М.К. Справочник по программированию урожаев / М.К. Каюмов//М.: Россельхозиздат, 1977. 185 с.

87. Киселев Е.П. Совершенствуем технологию возделывания картофеля на Дальнем Востоке / Е.П. Киселев, В.М. Ступин // Картофель и овощи. 2005. - № 2. - С. 6-7.

88. Кобелева E.H. Перспективные межвидовые гибриды картофеля / E.H. Кобелева, М.К. Парыгина, Л.К. Алеглан // Тр. Свердловского СХИ. -1974.-Т.32.-С.42-54.

89. Кокшаров В.П. Влияние минеральных удобрений на химический состав клубней картофеля с торфяной почвы / В.П. Кокшаров, Н.П. Шишкина // Тр. УралНИИСХ, Свердловск, 1975, т. 15. С. 213-216.

90. ЮО.Кокшаров В.П. Структура сортов на Среднем Урале / В.П. Кок-шаров, Е.М. Клюкина // Картофель и овощи. 1980. - С. 1 - 8.

91. KoKinapoB В.П. Научные основы картофелеводства Среднего Урала / В.П. Кокшаров // Свердловск, 1989. 220 с.

92. Концепция обеспечения продовольственной безопасности населения Свердловской области на период до 2015 г. Екатеринбург, изд-во УралГСХА. - 2005. - 61 с.

93. Коняев Н.Ф. Сроки посева и посадки овощных культур и картофеля / Н.Ф. Коняев // Научные основы высокой продуктивности овощныхрастений. Новосибирск, 1980. - Ч.З. - 73-107.

94. Юб.Коренев П.И. Растениеводство с основами селекции и семеноводства, под ред. Г.В. Коренева, П.И. Подгорного, С.Н. Щербак, 3-е изд., перераб. и доп. М.: Агропромиздат, 1990. - 575 с.

95. Коробов П. О ширине междурядий / П. Коробов // Картофель и овощи. 1968. -№3.- с. 11.

96. Ю.Коршунов A.B., Назаров A.B. Нитраты и картофель / A.B. Коршунов //Химизация сельского хозяйства.-1989.- № 8.- С. 12-15.

97. Коршунов A.B. Вопросы картофелеводства / A.B. Коршунов // РАСХН ВНИИКХ. Москва, 2001 .-С. 77-92.

98. З.Коршунов A.B. Вопросы картофелеводства / A.B. Коршунов //Материалы выездного заседания президиума Россельхозакадемии ВНИИКХ. Научные труды. М., 2001 .-С. 11-30.

99. Краснова Д.А. О генномодифицированном картофеле / Д.А. Краснова // Картофель и овощи. 2007. - №8. - С. 14.

100. Кудеярова А.Ю. Влияние фосфатов на трансформацию гумусовых производных железа, алюминия, свинца в серой лесной почве / А.Ю. Куцеярова// Агрохимия. -2000.- №2. -С. 11-21.

101. Кулаковская Т.Н. Агрохимические свойства почв и их значение в использовании удобрений / Т.Н. Кулаковская // Минск, Урожай, 1965. - 260 с.

102. Курейчик H.A. Влияние ширины междурядий на эффективность возделывания сортов картофеля / H.A. Курейчик, Ф.И. Дехтеревич // Картофелеводство. Сб. науч. тр. Белорусского НИИК. Вып.11. Минск. 2002. - С.271-275.

103. Лапа В.Г. Эффективность широкорядных посадок картофеля / В.Г. Лапа, В.П. Гончарук, Т.Е. Коваль // Научные тр., Житомир., 1970. С. 235.

104. Леман В.М. Культура растений при электрическом свете / В.М. Леман // М.: Колос. 1971. - 320 с.

105. Либберт Э. Физиология растений / Э. Либберт // М.: Мир, 1976.

106. JIopx А.Г. Картофель / А.Г. JIopx//М.: Сельхозгиз, 1948. 76 с.

107. Лорх А.Г. Картофель / А.Г. Лорх //Московский рабочий, 1955.156с.125 .Лорх А.Г. О картофеле / А.Г. Лорх // М.: Сельхогиз, 1960. 5-39.

108. Лорх А.Г. Экологическая пластичность картофеля / А.Г. Лорх / М.: Колос, 1968.-32 с.

109. Лубенцев В.М. Возделывание картофеля с переменными междурядьями / В.М. Лубенцев, A.M. Молявко, Ф.С. Семенцев // Картофель и овощи. 1990. - № 2.-С. 10.

110. Луковникова Г.А. Влияние удобрений на химический состав клубней различных сортов картофеля / Г.А. Луковникова // тр. по прикладной ботанике, генетике и селекции, 1965. Т.37. - Вып. 1. - С. 42.

111. Макаров М.А. Грядовая технология выращивания картофеля на мелиорированных землях Хабаровского края / М.А. Макаров, A.M. Чернухов // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки, 1989. №1. - С. 20-25.

112. Макарова В.М. Структура урожайности зерновых культур и ее регулирование / В.М. Макарова // Пермь, 1995. 144 с.

113. Макаров В.И. Применение удобрений и пестицидов под картофель экономически оправдано / В.И. Макаров, М.С. Хлопюк, К.Г. Калашников // Картофель и овощи. 2005. - №7. - С. 22.

114. Марухленко A.B. Гумистим повышает продуктивность картофеля / A.B. Марухленко, Н.П. Борисова, A.A. Молявко // Картофель и овощи. 2005. - №3. - С. 17.

115. Мачавариани И. Широкорядная посадка / И. Мачавариани, Ю. Надимов // Картофель и овощи, 1972. №6. - С. 13.

116. Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур под ред. д.с.-х.н. М.А. Федина // Общая часть. М., 1985.- Вып. 1.270 с.

117. Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур: карт офель, овощные и бахчевые культуры. М.: Колос, 1975. - 183 с.

118. Методика исследований по культуре картофеля. М.: ВАСХНИЛ, 1967. - 263 с.

119. Методические указания 5048 — 89 Определение нитратов и нитритов в продукции растениеводства. М., 1989. 51 с.

120. Минеев В.Г. Удобрение и качество продукции / В.Г. Минеев // М.: Знание, 1980.—43 с.

121. Минеев В.Г. Агрохимия: Учебник. 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Изд-во МГУ, Изд-во «КолосС», 2004. - 720 с.

122. Мипшнкина В.В. влияние минеральных удобрений на содержание крахмала в картофеле / В.В. Мишкина // докл. Т.У. Баку, 1959. — С. 112.

123. Молявко A.A. Схемы посадки, удобрения и сохранность клубней / A.A. Молявко // Картофель и овощи, 2002. №3. - С. 24.

124. Мосин М.А. Исследования широкорядного способа возделывания картофеля / М.А. Мосин // автореф. дисс.канд. с.-х. наук. Омск. - 1963. - 21 с.

125. Мосин В.К. Формирование корневой системы картофеля у сортов различной скороспелости на слабоокультуренной подзолистой почве в зависимости от удобрений / В.К. Мосин // Картофель. Тр. Горьковского СХИ. Горький.: 1971.-Т. 40.-С. 7-32.

126. Мосин В.К. Зависимость развития корневой системы картофеля от приемов предпосадочной и междурядной обработки почвы / В.К. Мосин, О.Д. Шафранов// Картофель: сб. науч. тр. Горьковского СХИ, Т.40. 1971. - С. 66 -81.

127. Мушинский A.C. Урожай и его качество зависят от сорта и агротехники / A.C. Мишунский, A.A. Мишунский, В.Н. Соловьева // Картофель и овощи. 2006. - №8. - С. 7-8.

128. Нечипоренко Н.С. Сорт, удобрения и урожай картофеля / Нечипоренко Н.С., Мякишева H.H. // Тр. Ижевского СХИ. Ижевск, 1969. - Вып. 17. -С.25.

129. Нечипоренко Н.С. Сравнительное изучение широкорядной и обычной посадки картофеля / Н.С. Нечипоренко, М.А. Павлов // Труды Ижевского СХИ. -1976.-Вып. 27.-С. 5.

130. Ничипорович A.A. К вопросу о методах и единицах учета лучистой энергии в физиологии растений / A.A. Ничипорович // Тр. Института физиологии растений. Т. 10. - М. - 1955. - С. 265-271.

131. Ничипорович A.A. Фотосинтез и теория получения высоких урожаев / A.A. Ничипорович // в сб. Тимирязевские чтения. Изд-воАНССР.-М.:-1956.-Вып.15.-С. 11-18.

132. Павлов М.А. Вирусные болезни картофеля и меры борьбы с ними / М.А. Павлов //Наука- производству. Ижевск, 1968. - С. 143-151.

133. Петербургский A.B. Обменное поглощение в почве и усвоение растениями питательных веществ / A.B. Петербургский // М.: Высшая школа, 1959.-251 с.

134. Писарев Б.А. Производство картофеля: возделывание, уборка, послеуборочная доработка, хранение. Справочник /Сост. Б.А. Писарев. — М.: Росагропромиздат, 1990. — 223 с.

135. Плотникова Г. А. Выращивание столового картофеля с использованием новых видов удобрений / Г.А. Плотникова, А.Н. Налиухин // Земледелие, 2007. №6. - С. 33-34.

136. Попкова К.В. Устойчивость растений картофеля к фитофторе и изменение ее в зависимости от питания растений / К.В. Попкова // автореф.-дисс. канд.биол.наук. М., 1958. - 21 с.

137. Постников В.Ф. Влияние удобрений на урожай картофеля на супесчаных почвах Нечерноземной зоны / В.Ф. Постников // Тр. ВСХИЗО. -1957.-Вып. 1.-С.42.

138. Посыпанов Г.С. Энергетическая оценка технологии возделывания полевых культур / Г.С. Посыпанов, В.Е. Долгодворов // М.: Изд-во МСХА. Уч. Пособие. 1995.-21 с.

139. Прянишников Д.Н. Агрохимия / Д.Н. Прянишников // Изд. 3-е, М.: Сельхозгиз, 1940. 494 с.

140. Рассел Э.Д. Почвенные условия и рост растений / Э.Д. Рассел// И. Л., М., 1955. 624 с.

141. Рекомендации по учету и выявлению вредителей и болезней сельскохозяйственных растений. Воронеж: Всероссийский НИИ защиты растений, 1984. - С. 137-144.

142. Ресурсы органических удобрений в сельском хозяйстве России (информационно-аналитический справочник) / Под. ред. А.И. Еськова. -Владимир: ГНУ ВНИПТИОУ СО РАСХН, 2006, 200 с.

143. Рогов А.Д. Подбор сортов картофеля для мелиорированных болот Ленинградской области / А.Д. Рогов // автореф. дисс. на соиск. уч. ст. канд. с.-х. наук, Л., 1955. С. 16.

144. Романова И.Н. Оптимальные сроки посадки / И.Н. Романова, И.А. Карамулина // Картофель и овощи. 2007. - №3. - С. 7.

145. Рубин Б.А. Физиология растений и селекция // Проблемы физиологии в современном растениеводстве. М.: Колос. 1979. - С. 273-298.

146. Рубин Б.А. Физиология картофеля / под ред. Б.А. Рубина. М,: Колос, 1979.-272 с.

147. Сабинин Д.А. Физиологические основы питания растений / Д.А. Сабинин // М.: Изд-во АН СССР, 1955. 512 с.

148. Садовникова Е.В. Оптимальные ширина междурядий и густота посадки картофеля / Е.А. Садовникова // Картофель и овощи. 2005. - № 1. - С. 13.

149. Санкина Е.М. Влияние повышенных доз удобрений на распространенность болезней в посевах картофеля / Е.М. Санкина, Т.М. Шухрина, В.Г. Бусоргин // Приемы повышения урожайности картофеля Центрального Нечерноземья. Горький: Изд-во ГСХИ, 1982.- С. 103-107.

150. Сапожников H.A. Научные основы системы удобрения в Нечерноземной полосе / H.A. Сапожников, Н.Ф. Корнилов // JL, 1977. 206 с.

151. Свисюк И.Ц. Погода, интенсивность и программирование уцобрений /И.Ц. Свисюк // JL: Агропромиздат, 1989. 226 с.

152. Селевцев В.Ф. Применение агрохимических анализов в планировании системы удобрения / В.Ф. Селевцев // Учебное пособие. 2-е изд., перераб. и доп. Екатеринбург, Уральская ГСХА, 1996. - 96 с.

153. Септ Ю.В.Ресурсы продуктивности картофеля / Ю.В. Септ, Х.Г. Тооминг //JL: Гидрометеоиздат, 1991.-261 с.

154. Сиденко В. Освещенность в посадках картофеля как фактор формирования урожая / В. Сиденко // Основные факторы получения запрограммированных урожаев с.-х. культур и управление ими в условиях Западного региона. Рига, 1980. - С. 70-77.

155. Симаков Е.А. Картофелеводство в условиях меняющейся экономики России / Е.А. Симаков, Б.В. Анисимов // Картофель и овощи. — 2007. №8. -С. 2-3.

156. Симаков Е.А. Приоритеты развития селекции и семеноводства картофеля / Е.А. Симаков, Б.В. Анисимов // Картофель и овощи. 2006. - №8. -С. 4-5.

157. Синягин И.И. Площади питания растений / И.И. Синягин // М.: Россельхозиздат, 1975. 84 с.

158. Сиротина Е.А. Применение новых удобрений из торфа при выращивании картофеля / Е.А. Сиротина, H.A. Перченко // Сб. Статей Всероссийской научно-практической конференции «Коняевские чтения». -Екатеринбург: Издательство УрГСХА, 2008. С. 141-145.

159. Система биологизации земледелия нечерноземной зоны России, под ред. В.Ф. Мальцева и М.К. Каюмова (Часть 1). М.: ФГНУ Росинфомагротех, 2002. — 544 с.

160. Система ведения сельского хозяйства Свердловской области. Поднауч. ред. д.с.-х.н., профессора Г.А. Халимуллина, д.э.н., профессора А.Н. Семина. Екатеринбург: Изд-во УрГСХА, 2000. - 492 с.

161. Соболев С.М. Агробиологические особенности высоких урожаев картофеля / С.М. Соболев // Л.: Лениздат, 1959. 42 с.

162. Солоников С. А. Широкорядная посадка картофеля / С. А. Солоников // Труды ВНИИКХ. М. 1974. - Вып. XX. - С. 159-162.

163. Солоников С.А. Сравнительная оценка широкорядной и обычной посадки картофеля / С.А. Солоников // сбор. науч. трудов Примор. СХИ. -1975.-Вып. 25.-С. 90-92.

164. Солоников С. А. Влияние агротехнических приёмов на урожай и качество уборки картофеля / С.А. Солоников // сб. науч. тр. ДальНИИСХ. -Хабаровск, 1977.-Том 23.-С. 127-130.

165. Синицина Ю.Я. Действие минеральных удобрений на урожай и крахмалистость картофеля на почвах с разным содержанием Р205 в условиях нечерноземной зоны / Ю.Я. Синицина // Труды ВИУА, 1968. вып. 45. С. 26-30.

166. Синягин И.И. Агротехнические условия высокой эффективности удобрений / И.И. Синягин // М.: Россельхозиздат, 1980.- 222 с.

167. Скринская Е.Г. Влияние широкорядной посадки на урожай, семенные качества и поражение растений вирусными болезнями / Е.Г. Скринская, З.Р. Шарипов // в кн.: Научные основы возделывания картофеля в Казахстане. Алма-Ата. 1980. - С. 165-174.

168. Смирнова Э.П. Удобрение, урожай и качество картофеля / Э.П. Смирнова//Картофель и овощи. 1966. - № 10. - С. 24.

169. Старовойтов В.И. Осваивать технологии с учётом конкретных условий / В.И. Старовойтов // Картофель и овощи. № 2. - 1993. - С. 5-8.

170. Старовойтов В.И. Обоснование процессов и средств механизации производства картофеля в системе "поле-потребитель" /В.И. Старовойтов // автореф. дисс.доктора техн. наук. М., 1995. — 37 с.

171. Старовойтов В.И. Концепция развития ресурсосберегающих технологий производства картофеля / В.И. Старовойтов // Картофель и овощи, 2005.- №7. -С. 6-8.

172. Стефанишин С.Е. Применение удобрений под картофель / С.Е. Стефанишин // Минск: Изд-во АН БССР, 1960. С. 15.

173. Тамман А.И. Как получить высокий урожай картофеля / Тамман А.И., Ильин В.Ф. М.: Огизсельхоз, 1940. - С. 13-16.203 .Тамман А.И. Удобрение картофеля / А.И. Тамман // Агрохимия, 1964. №2.-С. 22-31.

174. Тооминг Х.Г. Солнечная радиация и формирование урожая / Х.Г. Тооминг//Д.: Гидрометиздат, 1977. 200.

175. Третьяков H.H. Рост, развитие и продуктивность среднеспелых сортов картофеля в зависимости от доз минеральных удобрений / Третьяков H.H., Кузякин Д.В., Маслов И.Л. // М.: Изд-во МСХА, 2003. Известия ТСХА. Вып. -№ 1. - С. 80-97.

176. Трофимовская Л.Е. Влияние минеральных удобрений на анатомические особенности картофеля и его хранение / Л.Е. Трофимовская // Записки Харьковского СХИ. 1957. Т.13. (5). - С. 24.

177. Трутнев А.Г. Эффективность минеральных удобрений на выработанных торфяниках / А.Г. Трутнев // Л.: Сельхозиздат, 1964. 200 с.

178. Туболев С.С. Применение машинной технологии производства картофеля в России / Туболев С.С., Колчин H.H., Пшеченков К.А. // Картофель и овощи. №5. 2007. С. 2 — 4.

179. Турлакова А.П. О повышении крахмалистости картофеля под влияниемзеленого удобрения / А.П. Турлакова // Химизация земледелия. 1939. - № 9. -С. 24.

180. Усик Г.Е. Удобрения, густота посадки и урожай / Г.Е. Усик, В.А. Мельник //Картофель и овощи. 1983. - № 2. - С. 12.

181. Успенский Е.М. Биология цветения картофеля / Е.М. Успенский // М.: Сельхозгиз, 1935. 137 с.

182. Федотова JI.C. Роль удобрений в формировании урожая и улучшении качества продукции / JI.C. Федотова, H.A. Тимошина, М.А. Новиков // Картофель и овощи, 2002.- №5. -С. 11-12.

183. Филин В.В. Использование расчетных доз удобрений выгодно / В.В. Филин, З.И. Усанова // Картофель и овощи. 2007. - №3. - С. 12.

184. Фомин И.М. Выбирать технологию с учётом почвенно-климатических условий / И.М. Фомин, А.П. Калинина, М.Ф. Егорова // Картофель и овощи. — 1990.-№4.-С. 6-7.

185. Фуки А. Влияние величин pH на состояние клубней картофеля / А.Фуки // сб. науч. исслед. работ студентов, ставроп. с.-х. Ин-т, 1956, вып. 4.-С. 50-52.

186. Характеристики сортов растений, впервые включенных в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. Москва, 2007. - С. 91.

187. Хотько А.И. Некоторые итоги исследовательской работы по возделыванию картофеля / А.И. Хотько // в кн.: Достижения мелиоративной науки в БССР. Минск, 1958. - С. 148-166.

188. Хохол Н.Ф. Влияние удобрений на урожай картофеля на супесчаных почвах Нечерноземной зоны / Н.Ф. Хохол // Тр. ВСХИЗО. 1956. - Вып. 1. — С. 42.

189. Чекмарев П.А. Удобрения, урожай и качество клубней / П.А. Чекмарев // Картофель и овощи. 2006. - №8. - С. 10.

190. Черемисин А.И. Усовершенствованные рабочие органы для ухода запосадками / А.И. Черемисин, М.С. Чекусов // Картофель и овощи. 2006. - № З.-С. 9-10.

191. Шабанов Н.Э. Рост, развитие и формирование урожая картофеля в зависимости от высоты и профиля гребня в условиях дерново-подзолистых суглинистых почв / Н.Э. Шабанов // Автореф. дисс.канд. с.-х. наук — М., 1991.- 20 с.

192. Шаламова З.В. Влияние доз и соотношений минеральных удобрений на урожай и качество раннего картофеля / З.В. Шаламова // в кн.: Результаты исследований молодых ученых по картофелю, М., 1973. С. 82-88.

193. Шанина Е.П. Исходный материал для создания новых сортов картофеля / Е.П. Шанина // Сибирские ученые агропромьшленному ком-плексу. -Омск, 2000. 70-72.

194. Шанина ЕЛ. Особенности биохимического состава клубней картофеля / Е.П. Шанина, Е.М. Клюкина, М.П, Матерн // Сб.науч. Трудов Свердловского СХИ. Екатеринбург, 2001. - Т.2. - 279-283.

195. Шанина Е.П. Барон новый сорт картофеля / Е.П. Шанина // Картофель и овощи. - 2007. - №4. - С. 19.

196. Шанина Е.П. Картофель на любой вкус / Е.П. Шанина // Нива Урала.-2008.-№6.-С. 17-18.

197. Шанина Е.П. Селекция картофеля на Среднем Урале / Е.П. Шанина, Е.М. Клюкина, В.П. Кокшаров // Сб. Статей Всероссийской научно-практической конференции «Коняевские чтения». Екатеринбург: Издательство УрГСХА, 2008. - С. 155-160.

198. Шанина Е.П. Влияние экологических условий и фона минерального питания на урожай семенного картофеля в условиях Среднего Урала / Е.П. Шанина, Л.Б. Сергеева // Аграрный вестник Урала. 2010. - №4. - С. 59-61.

199. Шатилов И.С. Потребление элементов минерального питания картофеля в различные фазы развития / И.С. Шатилова // Известия ТСХА. -1969.-Вып. 2. -С. 11-13.

200. Шпаар Д. Картофель / Шпаар Д., Иванюк В., Шумани П., Постников А. // Минск: ФУА информ., 1999. 272 с.

201. Шубина О.Г. Селекция картофеля на Урале / О.Г. Шубина // Тр.УралПИИСХ. 1960. - Т.2. - 269-278.

202. Щукина С.А. Картофель — наш второй хлеб / С.А. Щукина // Сахарная свекла. 1993. - №3. - С. 33-36.

203. Эсанов И. Возделывание различных сортов картофеля на широких междурядьях / И. Эсанов // Тезисы докладов науч.-произ. конферен., 1970. -Ташкент. С. 55.

204. Эсанов И. Широкорядная посадка картофеля на орошаемых землях / И. Эсанов// Тезисы докладов науч.-произ. конферен., 1976. -Ташкент. С. 23-26.

205. Эффективность применения тукосмесей и стандартных минеральных удобрений при возделывании картофеля. Нивы Зауралья. -2010.-№1.-С. 73 — 75.

206. Эффективность применения удобрений в Нечерноземной зоне / Сост. В.Д. Панников. М.: Россельхозиздат, 1983. - 270 с.

207. Ягодин Б.А. Оптимизация минерального питания растений при программировании урожаев / Б.А. Ягодин, П.М. Смирнов, В.А. Демин // Известия ТСХА. 1982. вып. 3.-С. 59-67.

208. Call Н. (Hsg): Industriemassige Produktion von Kartoffeln. VEB Deutscher Landwirtschaftsverlag Berlin, 1988. 392 s.

209. Yarvis R.N. Rogers- Zavis D.S. Populatiob studies with Desiree, maris

210. Oipen and stormont Enterprise potatoes. Experimental Husbandry. - 1976. 31.S. 135-144.

211. Muller K. Luz Bedentung der Dungung im ert rags- und gualitatsbeton-den Kartoffelenbau, 1977, 4-6 s.

212. Munzert M. Einfluss der Pflanzknollengrosse und Bestandes dichte auf die Sortes ezifische Ertrags bildung von Kartoffeln. Bauern-land WJ.b. 1981,58, p. 643-656.

213. Putz B., Waetzold. Veredlung der Kartoffel./ B. Putz. Schriftenreihe boden und pflanze., - Berlin - Hamburg: Verlag Paul Parey., - 1982.

214. Spocrke D. The mysterious potato./ D. Spocrke. // Vet. And Hum toxicology. 1994.

215. Scholz B. Stand der Vorkeimtechnik. Kartoffelbau. 1989. 40,1:10-13.

216. Vokal B., Radial B., Smolik J. Vliv vetsich vzdalenosti radku na vyroj porostu a vynos hliz, skrobu a susiny bramboru // Ved. Prace Vyzk. Siecht. Ustavu Brambor. Harlickove Brode. 1986. № 10. P. 207-216.

217. Turm H., Buchaer A., Zurella W. Gezielter düngen. 3 Aufl. Verlags Union Agrar Frankfurkt/Main, 1994. 471 s.

218. Wurr D. Some effects of seed size and spaging on the yield and grading of two maincpor potato varieties. -1. Adres. Sei., 1974. v. 82. p. 37-52/

219. White R., Sonderson Y. Effect of pflantiny date, nitrogen rate and plant specing on potatoes grown for processing in Prinse Edward Island. American Potato I. - 1983, 60, S. 115-126.