Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Сравнительная оценка способов предпосадочной стимуляции клубней для получения раннего картофеля в условиях южной зоны Амурской области

ВАК РФ 06.01.09, Растениеводство

Автореферат диссертации по теме "Сравнительная оценка способов предпосадочной стимуляции клубней для получения раннего картофеля в условиях южной зоны Амурской области"

На правах рукописи

КОРШУН Марина Васильевна

СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА СПОСОБОВ ПРЕДПОСАДОЧНОЙ СТИМУЛЯЦИИ КЛУБНЕЙ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ РАННЕГО КАРТОФЕЛЯ В УСЛОВИЯХ ЮЖНОЙ ЗОНЫ АМУРСКОЙ ОБЛАСТИ

Специальность 06.01.09 — растениеводство

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Волгоград - 2004

Диссертационная работа выполнена в Федеральном государственном образовательном учреждении высшего профессионального образования «Дальневосточный государственный аграрный университет» и Государственном сортоиспытательном участке Амурской области.

Научный руководитель:

- кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Щегорец Ольга Викторовна.

Официальные оппоненты:

- Доктор сельскохозяйственных наук, профессор Медведев Геннадий Андреевич.

- Кандидат сельскохозяйственных наук Гиченкова Ольга

Ведущее предприятие: Всероссийский научно-исследовательский институт сои.

диссертационного совета Д 220.008.01 - при Волгоградской государственной сельскохозяйственной академии, ауд. 214.

Адрес: 400002, г. Волгоград, ул. Институтская, 8, ВГСХА.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ВГСХА.

Геннадьевна.

Защита состоится «&» мая 2004 года в 10.

15

часов на заседании

Автореферат разослан 2004 года

Ученый секретарь диссер-

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Картофель значимая культура. На Дальнем Востоке площадь под картофель составляет 145 тыс. га, в том числе 28 - 30 тыс. га приходится на Амурскую область. Обеспеченность Дальневосточного региона картофелем собственного производства составляет 90 %. Амурская область является основным производителем и поставщиком картофеля в Хабаровский, Приморский края, Якутию, БАМ.

Негативная динамика последнего десятилетия свидетельствует о сокращении посевных площадей и валового производства всех полевых культур в два - три раза. Лишь в картофелеводстве этого не произошло, однако резко уменьшилось производство картофеля в общественном секторе и увеличилось в частном и фермерских хозяйствах (98%). Спрос на картофель стабилен, поэтому актуален и практически важен вопрос увеличения производства его и особенно ранней продукции, за счет подбора скороспелых сортов, подготовки семенного материала, совершенствование технологии возделывания. Получение ранней продукции трудоемкий процесс, с элементами риска, но экономически выгодный, так как продукт пользуется повышенным спросом и высокой ценой - в 10-15 раз выше, чем картофель на период массовой уборки. Производством раннего картофеля занимаются в основном индивидуальный сектор, ЛПК. Заменить молодой картофель в летнее время другими овощами невозможно, так как их еще недостаточно. Поэтому важно обеспечить население полноценным ранним картофелем. В условиях южной зоны Амурской области он может дать хороший урожай к концу июля - начале августа. В структуре валового производства картофеля его объем составляет не более 10%.

Цель исследований: экспериментально обосновать наиболее эффективные варианты предпосадочной стимуляции клубней на лугово-черноземовидных почвах позволяющих получать высокие и стабильные урожаи раннего картофеля в условиях юга Амурской области.

В задачи исследований входило:

- Из группы раннеспелых сортов выявить наиболее адаптивные сорта к условиям южной зоны Амурской области;

- провести сравнительное изучение методов предпосадочной подготовки

клубней картофеля в виде яровизации, химии«

1тки на

группе ранних сортов;

- установить действие изучаемых способов предпосадочной обработки на рост, развитие растений картофеля, формирование урожая клубней и его качество;

- установить влияние изучаемых способов обработки как фактор фито-устойчивости картофельных растений основными болезнями;

- дать сравнительную оценку биоэнергетической и экономической эффективности предпосадочной стимуляции клубней на урожай раннего картофеля.

Научная новизна исследований заключается в том, что впервые в условиях юга Амурской области проведено многостороннее изучение ранних сортов картофеля и влияние способов предпосадочной стимуляции на их урожай, продуктивность, качество, с целью получения ранней продукции

Практическая значимость. Результаты исследований позволяют рекомендовать для сельскохозпроизводителей различной специализации варианты предпосадочной стимуляции клубней, позволяющие получать ранний картофель и обеспечить им население области. Результаты научных исследований прошли проверку в производственных условиях на опытном поле Благовещенского Государственного Сортоиспытательного участка, Амурской области, с. Волково и КФХ «Щегорец».

Апробация и публикации результатов исследований. Результаты исследований и основные положения диссертационной работы доложены и обсуждены на научно-практических конференциях профессорско-преподавательского состава ДальГАУ (г. Благовещенск, 2001...2003 гг.), на международной научно-практической конференции «Основы достижения устойчивого развития сельского хозяйства» (г. Волгоград, 2004 г.), на III российско-монгольской научной конференции молодых ученых и студентов «Алтай: экология и природопользование» (г. Бийск, 2004 г.). По теме диссертации опубликовано 5 печатных работ.

Научные положения, вынесенные на защиту:

1. Оценка урожайности раннего картофеля в зависимости от предпосадочной обработке клубней, влияние на рост и развитие растений.

2. Оценка на качество клубней по биохимическим и технологическим показателям.

3. Биоэнергетическая и экономическая оценка эффективности стимуляции клубней.

Структура и объем диссертации. Диссертационная работа изложена на 147 страницах машинописного текста, состоит из введения, 4 глав, выводов и предложений производству. В работе имеется 18 таблиц, 3 рисунка, 9 приложений, акты внедрения в производство. Библиографический список литературы включает 153 наименований, в том числе 10 иностранных авторов.

СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

Во введении обоснована актуальность темы исследований, сформулированы цель и задачи, научная новизна, практическая значимость работы.

В первой главе проводится аналитический обзор отечественной и зарубежной литературы, в которой изложена история введения картофеля в культуру, его народнохозяйственное значение, морфо — биологические особенности, технология возделывания раннего картофеля.

Во второй главе описаны условия, место и методика проведения исследований.

Метод исследования - лабораторный, полевой мелкоделяночный и производственный опыты. Объектами исследований являлись клубни, картофельные растения и образцы почвы.

Исследования проводились в период с 2001 по 2003 гг. Полевые опыты закладывались на Государственном сортоиспытательном участке, Амурской области с. Волкове, на расстоянии 15 км на юго-восток от г. Благовещенска. Лабораторные опыты проводились в лаборатории агрохимии ДальГАУ и экспериментальной лаборатории ВНИИсои. Производственное внедрение осуществлялось на СПХ «Волковский» и КФХ «Щегорец».

Почвы опытного участка лугово-черноземовидные, тяжело-суглинистые по механическому составу. По мощности гумусового горизонта почва относится к среднемощным, содержание гумуса колебалось от 5 до 7 %, рНсоя. составляла 5,8...6,8. Содержание общего азота от 8,9 до 16,6 мг, подвижных форм фосфора 9... 16 мг, обменного калия - свыше 80 мг на 100 г почвы.

Годы исследований существенно различались по метеорологическим условиям (рис. 1.). По степени увлажнения вегетационного периода годы характеризовались следующим образом: 2001 год - засушливый, 2002 год - благопри-

ятный, близок к среднемноголетним показателям и 2003 год - влажный.

250

25

О

50-■

9 юо - -

3

* 150 ■ • х

200 ■■

0

0

о.

май

июнь

июль

август

^В осадки 2002 —ж—температура2002

СЭ осадки 2003 —»—температура2003

Рис.1. Метеорологические условия вегетационных периодов карто-

Развитие картофеля в 2001 году происходило при достаточном уровне тепла и низкой влагообеспеченности в начальный период роста и развития. Выпало наименьшее количество осадков за период вегетации - 275 мм. Сумма активных температур бцла выше нормы на 108 - 147°С.

Условия 2002 года оказались наиболее благоприятными для развития картофеля и формирования его урожайности. Средняя температура воздуха за лето составила +18 + 20°С, что выше нормы на 1°С. Сумма осадков 327 мм. Большая часть их выпала в июне и в первой декаде августа.

Вегетационный период 2003 года был менее благоприятен для роста и развития картофеля, по сравнению с предыдущими годами. Средняя температура воздуха за летние месяцы (июнь-август) оказалась близко к норме, составив, + 18 + 19°С. Осадки за этот период распределились неравномерно, сумма их составила - 510 мм.

Технология получения раннего картофеля включает множество факторов - это подбор скороспелых сортов, подготовка семенного материала, агротехнические приемы по подготовке почвы, уходу и уборке урожая. Задача нашей работы предложить наиболее технологичные приемы предпосадочной стимуляции клубней группы раннеспелых сортов для производственного использования в КФХ, СПХ.

Опыт двухфакторный - фактор А (сорт): Бородянский розовый, Весна, Весна белая и Алена, фактор В (предпосадочная подготовка клубней): 1 - кон-

феля за годы проведения исследований

троль (без обработки); 2 — яровизация, включает проращивание клубней на свету при температуре 18 - 22°С, за 15 - 20 дней до посадки; 3 - химическая обработка - замачивание клубней в растворе: на 10 л воды 60 г суперфосфата, 40 г мочевины, 5 г медного купороса, 10 г борной кислоты, 2 г марганцовокислого калия. Предварительно все компоненты, кроме последнего, растворяют в горячей воде. Клубни в капроновой сетке опускают в емкость с раствором на 30 минут, затем их просушивают (за 1-2 дня до посадки); 4 - обработка клубней лазером - ЛГН -111, монохроматический, полиризованный спектр излучения с длиной волны 665 нм, в течение 12 часов, за 6 - 7 дней до посадки.

Полевые опыты включали 16 вариантов, 4 повторности, площадь одной делянки 44 м2, с рендомизированным размещением.

Опыты сопровождались необходимыми наблюдениями, учетами и измерениями, которые выполнялись с соблюдением требований методики Б.А Дос-пехова (1985), методики исследований по культуре картофеля (М., НИИКХ, 1967) и методики государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур (1975), а также комплексной системе мероприятий по защите картофеля от болезней, вредителей и сорняков (1996): фенологические наблюдения; учет полевой всхожести; определяли высоту растений, количество стеблей в кусте в фазу бутонизации и цветения; степень пораженности растений картофеля основными болезнями.

Динамику клубнеобразования начинали с фазы цветения отбором образцов через каждые 10 дней. Для образца отбиралось 10 типичных растений с каждого варианта опыта. При этом определялась масса ботвы, количество клубней и их масса.

Учет урожайности проводили в момент уборки взвешиванием на весах. Давали оценку структуры и товарности клубней картофеля.

Биохимический анализ качества клубней проводили по методике НИИКХ «Физиолого-биохимические исследования», который включал следующие показатели: определяли содержание крахмала в клубнях по удельному весу при помощи картофельных весов ВП - 5; сухое вещество; азот, фосфор, калий; содержание нитратов. Аскорбиновую кислоту по методу Мурри, аминокислотный состав, БЦБ по методике Корнации, Линднера и Варга, органолептические показатели и кулинарные свойства клубней (Методы оценки качества растительной продукции, 1983).

Для анализа агрохимической характеристики почвы отбирали почвенные образцы с опытного участка, где закладывали опыты. В них определяли: гумус по И.В. Тюрину в модификации ЦИНАО, нитратный азот - ионометрическим методом, аммиачный по методу ЦИНАО, подвижный фосфор и обменный калий по Мачигину в модификации ЦИНАО, РН солевой и водный суспензии -потенциометрически.

Данные результатов опытов обрабатывали методом дисперсионного анализа по Б.А Доспехову (1985) с использованием ЭВМ. Биоэнергетическую и экономическую эффективность возделывания картофеля рассчитывали по «Методике энергетического анализа технологических процессов в сельскохозяйственном производстве» (1995) и «Энергетическая оценка технологий возделывания полевых культур» (1995).

В третьей главе дан анализ формирования урожая раннего картофеля в зависимости от предпосадочной стимуляции клубней, для этого проведена оценка сортов на скороспелость и продуктивность, рост, развитие раннего картофеля, выявлена степень пораженности растений грибными болезнями и проведен биохимический анализ клубней.

Оценка сортов на скороспелость и продуктивность. Для получения высоких урожаев раннего картофеля большое значение имеет правильный выбор сорта. Сорт - это фундамент урожая.

Изучение данного вопроса заключается в оценке сортов картофеля на скороспелость, продуктивность растения, устойчивость к болезням, в конкретных почвенно - климатических условиях возделывания, пригодность сорта к требованиям интенсивной технологии, вкусовые качества клубней.

Из изучаемых на Благовещенском ГСУ (табл.1) семи сортов ранней группы спелости наибольшую урожайность показали сорта: Весна, Весна белая, Алена и Бородянский розовый - (187 - 240 ц/га). Сорт Алена на период 2000 года являлся перспективным, в дальнейшем был районирован.

Более адаптированными к климатическим условиям Приамурья и соответственно относительно устойчивыми к болезням являются сорта Бородянский розовый и Алена.

Анализ различных сортов картофеля показал, что наибольшую массу клубней формирует сорт Весна белая -167 г, Весна- 141 г, Бородянский розо-

Таблица 1

Основные показатели районированных и испытываемых сортов картофеля на Благовещенском ГСУ Амурской области 2000 год

№ Сорт Урожайность, ц/га Масса клубня, г Вкусовые качества, балл Выход товарной продукции, %

1. Весна белая 195 167 4 91,0

2. Алена 230 133 5 97,6

3. Алмаз 180 118 4 89,7

4. Бородянский розовый 240 126 4 91,2

5. Удача 164 98 4 83,4

6. Лазарь 172 106 4 87,7

7. Весна 187 141 4 89,9

вый - 126 г. Из перспективных сортов заслуживает внимания сорт Алена - 133 г, при этом выход товарной продукции составляет от 90 (Весна) до 98% (Алена). По вкусовым показателям все сорта имеют высокий балл - 4-5.

В условиях Амурской области, изучаемые нами сорта можно разделить на следующие группы спелости: Весна, Весна белая - очень ранние, Алена -ранний, а Бородянский розовый по классификации учреждения оригинатора относится к раннему, но в условиях Амурской области проявил себя как сред-неранний сорт.

Рост и развитие растений раннего картофеля. В наших исследованиях прохождение фенологических фаз сортами напрямую зависело от предпосадочной стимуляции клубней. У всех исследуемых сортов отмечено более раннее появление всходов и дружное цветение в вариантах с химической и лазерной обработкой клубней.

При наблюдении за динамикой появления всходов картофеля отмечено, что на 22 сутки после посадки клубней в контрольном варианте взошло 15%, растений с яровизацией - от 20 до 35%, с химической обработкой - 35 - 50%, при лазерной обработке - 50 - 72%. Более дружные всходы были - в варианте с лазерной обработкой.

При химической стимуляции всходы клубней удавалось получать на 16 день после посадки у сортов Весна и Весна белая, а у сорта Бородянский розовый и Алена при лазерной обработке на 17 -18 день.

Выход товарной продукции наступал раньше при всех способах обработки: при яровизации на 5 - 7 дней, при химической обработке на 12 - 16 дней, при лазерной обработке на 8 - 15-дней. Отмечено изменение высоты растений, массы ботвы, количества клубней в гнезде и их массы в зависимости от предпо-

садочной стимуляции клубней раннего картофеля. Наиболее рослыми были сорта Алена и Бородянский розовый в варианте с химической обработкой. Масса ботвы в этот период находилась в пределах 2900 - 3250 г на куст соответственно.

Очень важным моментом получения картофеля является начало выхода товарной продукции. При динамичной копке процесс клубнеобразования и выход ранней продукции наиболее активно происходил в фазу цветения у сорта Весна белая и Алена, масса клубней составила - 469 - 671 г. Наибольшая урожайность клубней в кусте к периоду массовой копки отмечалась у сорта Бородянский розовый при химической обработке в фазу увядания ботвы, масса клубней в этом варианте составила 90,8 г.

1200 т-

| И Контроль □ Яровизация □ Химическая обработка И Лазерная обработка |

I - первая копка II - вторая копка III - третья копка

Рис.2. Динамика накопления массы клубней при различных способах нредпосадочной стимуляции (среднее 2001...2003гг.)

Влияние способов предпосадочной обработки клубней на урожай раннего картофеля. Применение предпосадочной стимуляции клубней биологическими, физическими и химическими факторами оказали существенное влияние на повышение урожайности картофеля.

Во всех вариантах опыта с предпосадочной подготовкой наблюдается бо-

лее раннее клубнеобразование и повышение урожайности от 6 до 43% (табл.2).

Таблица 2

Урожайность картофеля при различных способах предпосадочной

Вариант Бородянский розовый Весна Весна белая Алена

т/га Прибавка, % т/га Прибавка, % т/га Прибавка, % т/га Прибавка, %

2001 год

Контроль 38,3 — 18,1 — 21,3 — 20,3 —

Яровизация 41,9 9,4 27,0 49,1 25,0 17,3 22,7 11,8

Химическая обработка 47,1 23 23,7 30,9 24,5 15,0 25,6 26,1

Лазерная обработка 42,2 10,1 25,7 41,9 26,0 22,0 17,6 -

НСР0,5 по фактору А «Сорт»=5,07 НСРо,5 по фактору В «Обработка»=2.54

2002 год

Контроль 45,1 - 18,8 - 16,1 - 20,4 -

Яровизация 47,1 4,4 23,9 27,1 26,3 63,3 27,7 35,7

Химическая обработка 44,1 - 20,9 11,1 20,1 24,2 26,2 28,4

Лазерная обработка 45,8 1,5 21,6 14,8 21,6 34,1 26,1 27,9

НСР0.5 по фактору А «Сорт»=5,78 НСР0,5 по фактору В «Обработка»=2,89

2003 год

Контроль 48,1 — 22,1 — 20,7 — 41,9 —

Яровизация 51,5 7,1 28,2 25,8 27,6 33,3 46,4 10,7

Химическая обработка 50,4 4,7 25,8 15,1 24,4 17,8 44,7 6,6

Лазерная обработка 51,8 7,6 32,5 45,1 35,2 70,0 45,8 9,3

НСР0.зПо фактору А «Сорг»=3,10 НСР0.5110 фактору В «Обработка»-1,55

В условиях южной зоны Амурской области самый высокий урожай картофеля был получен у сорта Бородянский розовый 43,8 т/га, но стимулирующий эффект предпосадочной обработке клубней по всем вариантах были самыми низкими (6 - 8%), в 2002 году достоверной прибавки урожая не наблюдалось. Наибольшую отзывчивость на обработку проявили сорта Весна, Весна белая и Алена - от 8 до 43%. В 2001 и 2002 годах более эффективной была яровизация, в 2003 году - обработка лазером. Существенные прибавки наблюдались у сорта Весна при яровизации - 49,1%, лазерная обработка - 41,9%, химическая обработка - 30,9% по сравнению с контролем.

Алёна Весна Веема белая Бородянский

розовый

□ Контроль ИЯровичация В Химическая оработка ПЛалрная обработка

Рис.3. Урожайность раннего картофеля в зависимости от предпосадочной стимуляции клубней»т/га (в среднем за 2001...2003 п.)

Динамика формирования урожая клубней в среднем за три года (рис.3) показала, что лазерная обработка проявляет более стабильное стимулирующее действие. У сортов Весна и Весна белая урожайность составила 26,6, 27,6 т/га и достоверно превысив контроль на 35,7 — 43 %.

Яровизация наиболее эффективно проявила себя на сорте Весна белая, дав прибавку в 36%, химическая обработка повысила урожайность лишь на 19,9%. Таким образом, для сортов Весна и Весна белая наиболее показательным является лазерная активация, для сорта Бородянский розовый химическая обработка и для Алены яровизация.

Определение товарности клубней во время учета урожая в вариантах показала, что у всех сортов отмечается увеличение товарности клубней в пределах 5% (рис.4.). У сорта Бородянский розовый наибольший выход товарных клубней был отмечен при химической обработке клубней (на 7,5% больше по отношению к контролю). У сортов Весна, Весна белая и Алена отмечается лишь незначительное увеличение массы товарных клубней.

Сорт Алена был самым высокотоварным и при яровизации - 94,2%, и при химической обработке - 93,6%.

Рнс.4. Структура урожая раннего картофеля, среднее за 2001...2003 годы

Пораженность расгений картофеля грибными болезнями. Большой

ущерб картофелеводству приносят болезни. Природно - климатические условия Приамурья способствуют созданию высокого инфекционного фона, что приводит к значительному поражению растений картофеля болезнями, приводя к снижению качества клубней, негативно отражается на хранение картофеля. Основными грибными болезнями картофеля являются - фитофтороз, ризокто-ниоз и парша обыкновенная. Их распространение в годы исследования соответственно составила: 21,0-26,7%; 10,5-19,9; 13,7-21,9%.

Наиболее устойчивыми к фитофторозу, парше обыкновенной и ризокто-ниозу были сорта Бородянский розовый и Алена. Внешние признаки грибных дегенерации наблюдались но всем изучаемым вариантам у сортов Весна и Вес-

на белая, эти сорта оказались менее устойчивы к основным болезням. А в 2003 году пораженность сорта Весна белая составляла свыше 40%.

Под действием предпосадочной стимуляции клубней наблюдается тенденция к поражению болезням.

Качество раннего картофеля. Ранний картофель - это продукт столового потребления, который во все времена был рыночным товаром. Рынок диктует свои требования к качеству картофеля — высокие вкусовые показатели, клубни должны иметь привлекательный внешний вид, с мелкими глазками, а цвет кожуры и мякоти соответствует привычкам большинства населения. Это то, что во многом определяет потребительский спрос на рынке и влияет на цену.

Предлагаемый нами агротехнический прием предпосадочной стимуляции клубней, относительная его простота и доступность для использования в производстве на больших площадях, предполагает не только повышение урожайности раннего картофеля, но и улучшение пищевых органолептических, кулинарных свойств клубней.

Изучаемые в наших исследованиях сорта Бородянский розовый, Весна, Весна белая, Алёна изначально имели высокий вкусовой балл оценки - 4-5.

Основным показателем качества картофеля является содержание сухого вещества и накопление в клубнях крахмала. Содержание сухого вещества в клубнях картофеля у изучаемых сортов в среднем за годы исследования составило от 17 до 24,6%. Самое высокое содержание этих веществ отмечалось у сорта Бородянский розовый до 24,4% (табл.3). Достоверное увеличение содержания сухого вещества в клубнях отмечено у сорта Весна на 12,8%, во всех других вариантах наблюдается лишь тенденция к росту, либо показатель находится на уровне контроля (у сорта Алена на 3,1%, обработка лазером - сорта Бородянский розовый на 33%, химическая обработка - у Весны белой на 6,8%).

В отличие от содержания сухого вещества содержание крахмала в клубнях заметно увеличивается по отношению к контрольным вариантам при всех способах предпосадочной стимуляции. Так у всех сортов средний рост крахмала при яровизации составил 10%, при химической обработке 30%, а при лазерной - 27%. Максимальный эффект отмечен у сорта Весна при лазерной обработке - 43,8%, свыше 30% возросла крахмалистость клубней у сортов Алена, Весна, Весна белая при химической обработке.

Влияние предпосадочной стимуляции картофеля на состав клубней (2001-2003 гг), %

Таблица 3 биохимический

Сорт Вариант Сухое вещество Крахмал Основные элементы Витамин С, мг % БЦБ, %

N Р К

Бородянский розовый Контроль 23,8 14,2 2,20 1,18 0.46 15,11 90,0

Яровизация 22,8 15,0 1,77 0,78 1,10 15,16 84,49

Химическая обработка 23,7 16,5 1,90 0,87 0,99 15,22 86,64

Лазерная обработка 24,6 16,0 2,00 1.17 0,36 15,23 91,32

Весна белая Контроль 18,9 10,1 4.38 1,48 1,91 16,10 75.07

Яровизация 18,7 11,5 3,03 1,24 1,61 16,11 80.02

Химическая обработка 20,2 13,6 4,13 1,55 2,10 16,14 74,89

Лазерная обработка 19,1 12,8 3,87 1,58 1,34 16,15 80.68

Весна Контроль 17,2 9,8 1,83 0,77 1,48 16,09 82.48

Яровизация 19,4 10,6 3,21 1,14 2,44 16,11 73,97

Химическая обработка 18,2 12,8 2,97 0,96 2,38 16,15 74,58

Лазерная обработка 17,3 14,1 1,20 0,12 2,25 16,15 74,19

Алена Контроль 21,3 11,6 4,40 2,10 0,48 17,03 87,94

Яровизация 21,9 13,3 3,46 1,15 1,57 17,03 80,73

Химическая обработка 21,9 15,1 3,56 1,22 1,71 17,07 77,04

Лазерная обработка 21,6 14,3 5,00 2,27 0,59 17,10 86,13

На содержание витамина С оказывают всё те же условия и факторы, что и на содержание крахмала, сухого вещества и т.д. В исследуемых сортах колебание витамина С по годам и по сортам отмечается от 5 до 20 мг %. Биохимические исследования качества урожая картофеля показали, что предпосадочная обработка не оказала существенного влияния на содержание витамина С. Средняя концентрация витамина за три года у сорта Бородянский розовый составила в пределах 15, у Весны белой и Весны - 16, у Алёны - 17 мг %.

Содержание золы в клубнях составляет 1% от их сырой массы. Примерно 75% золы клубня приходится на растворимую часть. В составе золы обнаружено около 30 макро - и микроэлементов. Содержание фосфора в клубнях не высокое, закономерности в отзывчивости на предпосадочную стимуляцию не выявлено. Лишь у сорта Весна при яровизации и химической обработке произошло увеличение его содержания в клубнях с 1,83 до 3,21% и с 1,83 до 2,97% со-

ответственно. Небольшая прибавка отмечена при лазерной обработке у сортов Весна белая и Алена (1,58, 2,27% соответственно).

Картофель - калиелюбивая культура с повышенным содержанием калия в клубнях. При содержании калия в количестве 0,7-1% (в расчете на сухое вещество) продукт оценивается как оптимальный по этому показателю. Наибольшая отзывчивость на содержание калия в клубнях наблюдалось у сорта Весна при всех способах стимуляции. Превышение концентрации калия во всех сортах в 2 и более раз, по всей видимости, объясняется высоким содержанием калия в лу-гово-черноземовидных почвах. У сорта Алена при яровизации и химической обработке также выявлено увеличение калия от 0,59% при лазерной обработке до 1,71% при химической стимуляции.

В исследуемых вариантах отмечается высокая биологическая ценность белков картофеля ранних сортов. Существенное увеличение БЦБ отмечено у сорта Весна белая в вариантах с лазерной обработкой на 7,5%, а при яровизации на 6,6% относительно контрольного варианта. Произошло это за счет суммарного увеличения незаменимых аминокислот. Аминокислоты и белок контролируется генотипом сорта и слабо подвержен фенотипической изменчивости, по этому в биохимических показателях аминокислотного состава и БЦБ в большинстве изучаемых вариантов не наблюдается резких отклонений, а проявляется лишь тенденция, как в сторону роста, так и его падения.

По содержанию азота на первом месте стоит сорт Алена, при лазерной обработке — 5,00%. Существенная прибавка его содержания наблюдалась у сорта Весна при яровизации (3,21%) и химической стимуляции (2,97%).

Жиры играют большую роль в формировании органолептических показателей, влияет на текстуру продуктов переработки. Наиболее динамично изменяющейся жирной кислотой к воздействию предпосадочной обработки клубней оказалась линоленовая кислота. У сорта Бородянский розовый все варианты обработки дали существенное увеличение её показателей на 5 - 6,7%. Максимальный эффект стимуляции отмечен у сорта Алёна при яровизации - 36%, при химической обработке - 26,5%. Лазерная обработка эффективно проявилась у сорта Весна (табл.4).

Отмечено, что в клубнях нитраты накапливаются при выращивании его и без внесения минеральных удобрений, а преобладание в них фосфора или калия

над азотом снижало уровень нитратов, содержание их значительно повышалось при высоких нормах азота и избытке хлора (внесенного с калием).

Концентрация нитратов изменялась как по сортам, так и по вариантам предпосадочной обработке клубней. У сорта Весна белая данный показатель был относительно высок по отношению к другим сортам. Химическая обработка увеличивала концентрацию нитратов в клубнях всех сортов в два и более раза, а у сорта Алена в четыре раза. Однако в целом содержание концентратов оставалось в диапазоне предельно-допустимой концентрации (ПДК), соответствующей санитарной норме.

Таблица 4

Содержание жирных кислот в клубнях картофеля, % (2003 г)_

Сорт Вариант Пальме-тиновая Стеариновая Олеиновая Линоле-вая Линоле-новая

Бородянский розовый Контроль 14,75 6,91 18,77 30.54 25,61

Яровизация 14,17 6,66 17,16 31,91 27,33

Лазерная обработка 14,99 7,04 16,78 29,99 26,93

Химическая обработка 14,43 6,66 15,82 31,28 27,33

Весна белая Контроль 12,85 6,30 27,64 34,98 24,44

Яровизация 13,49 6,53 22,96 33,53 25.74

Лазерная обработка 13,40 6,59 28,92 33,81 21,48

Химическая обработка 12,76 6,28 32,45 35,40 22,52

Весна Контроль 13,88 6,42 18,33 32.65_ 26,43

Яровизация 12,86 6,25 22,81 35,20 25,64

Лазерная обработка 12,98 6,09 15,73 34,94 29,04

Химическая обработка 13,02 6,06 20,45 34,72 26,71

Алена Контроль 13,94 7,25 32,11 32,54 17,76

Яровизация 13,27 6,45 25,52 33,77 24,19

Лазерная обработка 13.63 7,10 34,73 33,33 16,37

Химическая обработка 12,90 6,37 29,24 34,79 22,46

НСР о.5 по фактору А «Сорт» 1,46 0,09 0,99 0.34 0.77

НСРо 5 по фактору В (вариант) 4,60 0,28 3,13 1,07 2,43

Из проведенных анализов по органолептическим показателям были получены следующие результаты: по разваримости клубней, сорт Алена отнесли к слабо разваривающимся, так как клубни были клейкие с недоваренной серединой; сорта Весна и Весна белая получили удовлетворительный балл, что значит поверхность у этих сортов средне растрескана, кора в отдельных местах отстает и Бородянский розовый к сильноразваривающимся. Сорта Алена и Бородянский розовый были отнесены к сильномучнистым, а Весна и Весна белая к

мучнистым. По вкусовым характеристикам к отличным отнесли сорта Бородянский розовый и Алену, сорт Весна белая и Весна к хорошим. Все сорта при всех вариантах предпосадочной обработки имели приятный запах.

Используя классификацию Европейской ассоциации был определен кулинарный тип для исследуемых сортов картофеля - салатные: Весна белая и Весна; пригодный для приготовления любых блюд - Алена; мучнистый - Бородянский розовый.

В четвертой главе показана биоэнергетическая и экономическая эффективность предпосадочной стимуляции клубней раннего картофеля, проведенные нами расчеты показали, что наиболее высокие затраты энергии были получены у сорта Бородянский розовый при яровизации, которые составляли 69,63 ГДж/га. Сорт Весна белая на контроле оказался энергетически не эффективным, однако, энергетическая себестоимость продукции в нем была выше других вариантов стимуляции клубней и составила 3,44 ГДж/т. Достаточно высокая энергетическая эффективность была отмечена на контроле у сорта Весна -3,39 ГДж/г, биоэнергетический коэффициент у этих сортов были 1,37 и 1,39.

При яровизации сорт Алена имея урожайность энергии в 32,2 т/га характеризовался повышенными показателями затрат энергии - 68,93 ГДж/т, но чистый энергетический доход был одним из высоких (82,42 ГДж/га). Максимальное значение биоэнергетического коэффициента было получено при химической обработке и составил 2,21. При этом энергетическая себестоимость была всего 2,13 ГДж/т.

Экономическую оценку получения раннего картофеля проводили по следующим показателям: прямые затраты, валовой доход, чистая прибыль и рен-тзбельность продукции.

По результатам оценки выявлен наиболее рентабельный и прибыльный сорт и вариант - это сорт Алена, который при яровизации дал прибыль в 79,51 тыс.руб./га, а уровень рентабельности выращивания составил 238,8%.

ОСНОВНЫЕ ВЫВОДЫ

1. Предпосадочная стимуляция клубней оказывает позитивное влияние на темпы роста и развития картофеля. Химическая и лазерная обработка ускоряли наступление фенофаз развития картофеля, уменьшали продолжительность межфазных периодов и отдаляли период наступления увядания ботвы, что спо-

собствовало большему формированию ранней продукции.

2. Все способы предпосадочной стимуляции: яровизация, химическая и лазерная обработки оказали стимулирующее воздействие на формирование урожайности, прибавка составила от 6 до 43%.

3. Максимальный урожай картофеля в течение трех лет исследования был получен у сорта Бородянский розовый - от 44 до 47 т/га. Сорт Алена сформировал урожайность от 27,5 до 32 т/га, Весна и Весна белая от 19 до 27 т/га. Следует отметить, что чем выше продуктивность сорта тем меньше эффект стимуляции, так у высокоурожайного сорта Бородянский розовый увеличение урожайности колебалось в пределах 6 - 8%, у низко продуктивных сортов Весна и Весна белая - от 19 до 42%.

4. Стабильная прибавка стимуляции в течение лет исследований отмечалась при яровизации клубней, которая составила у Бородянского розового 7%, Весны - 34%, Весны белой - 36%, Алены - 17%. При химической обработке был наиболее выровненный результат у сортов Весна белая, Алена, прибавка составила от 16 до 19%, у Бородянского розового лишь 8%. Максимальное увеличение урожайности отмечалось при лазерной обработке у сортов Весна и Весна белая - 34% и 42% соответственно.

5. Увеличение крахмала наблюдалось у сорта Весна и Весна белая под действием химической и лазерной обработке. Биологическая ценность белка раннего картофеля в целом по всем вариантам высокая.

6. Наиболее энергетически эффективными из изучаемых вариантов являются в первую очередь химическая и лазерная обработка. Для сорта Бородянский розовый, Весна и Весна белая лучшей стала обработка лазером, а яровизация для сорта Алена. Указанные варианты обеспечивали получение чистого дохода для сорта Бородянский розовый на уровне 153,04, Весны - 57,91, Весны белой - 65,23 и Алены - 82,42 ГДж/га.

7. По результатам экономической оценки выявлен наиболее рентабельный и прибыльный сорт и вариант - это сорт Алена, который при яровизации дал прибыль в 79,51 тыс. руб./га, а уровень рентабельности выращивания составил 238,8%. Данный способ предпосадочной стимуляции технологически прост и менее затратный в применении.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Агробиологическая оценка показала, что наиболее пригодными сортами для получения раннего картофеля в условиях южной зоны Амурской области являются: Бородянский розовый, Весна, Весна белая и Алена.

2. Для получения раннего и стабильно высокого урожая картофеля в сельскохозяйственном производстве рекомендуется применять агротехнический прием предпосадочной стимуляции клубней сортов: яровизацию, химическую и лазерную обработки. Применение предпосадочной стимуляции клубней приводит к сокращению периода вегетации и более раннему клубнеобразова-нию, увеличению урожая, улучшению его качеств и устойчивости к заболеваниям.

3. Наибольшую рентабельность в получении ранней продукции показал сорт Алена в варианте яровизация с прибылью в 79,51 тыс.руб и уровнем рентабельности выращивания в 238,8%.

СПИСОК ОПУБЛИКОВАННЫХ РАБОТ ПО ТЕМЕДИССЕРТАЦИИ:

1. Щегорец О.В., Коршун М.В. Изучение методов предпосадочной стимуляции клубней для получения раннего картофеля //Сб.научных трудов Даль-ГАУ. - Благовещенск: ДальГАУ, 2003. - Вып.9. - С. 119-124.

2. Коршун М.В. Формирование урожая раннего картофеля в зависимости от предпосадочной стимуляции клубней //Основы достижения устойчивого развития сельского хозяйства. Материалы межд.науч.-практ.конфсренции., посвященной 60-летию образования Волгоградской государственной сельскохо-закадемии. - ВГСХА - Волгоград, 2004. - С.51-54. .

3. Коршун М.В. Эффективность предпосадочной стимуляции клубней с целью получения суперраннего картофеля //Алтай: экология и природопользование Мат. III российско-монгольской науч.конф.молодых ученых и студентов. - БГПУ им. В.М. Шукшина. - Бийск, 2004. - С. 49-51.

4. Коршун М.В. Влияние предпосадочной обработки клубней на рост и развитие раннего картофеля //Строительство и природообустройство //Сб.науч.тр.ДальГАУ. - Благовещенск, 2004. - Вып.7. - С.67 -70.

5. Оценка сортов на скороспелость и продуктивность // Строительство и природообустройство //Сб.науч.тр.ДальГАУ. - Благовещенск, 2004. - Вып.7. -С.64 - 66.

Подписано к печати 05.04.2004 г. Формат 60x84 '/16 Уч.-изд. л. 1,0. Тираж 100 экз. Заказ 85

Отпечатано в отделе оперативной полиграфии издательства ДальГАУ 675005, г. Благовещенск, ул. Политехническая, 86

¥-70 22

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Коршун, Марина Васильевна

Введение

Глава 1. Обзор литературы

1.1. История введения картофеля в культуру и его народ- 7 нохозяйственное значение

1.2. Морфологические особенности раннего картофеля

1.3. Агробиологические свойства раннего картофеля

1.3.1. Требования к свету

1.3.2. Требования к температуре

1.3.3. Отношение к влаге

1.3.4. Отношение к почве и элементам питания почвы

1.4. Особенности технологии возделывания раннего кар- 21 тофеля

1.4.1. Сорт и его значение в получении раннего картофеля

1.4.2. Способы подготовки семенного материала при по- 24 лучении раннего картофеля

1.4.3. Место в севообороте

1.4.4. Обработка почвы

1.4.5. Оптимизация условий питания

1.4.6. Посадка

1.4.7. Уход

1.4.8. Уборка и хранение раннего картофеля

Глава 2. Условия, место и методика исследований

2.1. Вопросы, поставленные к изучению и схема опытов

2.2. Почвенно-климатические условия юга Амурской об- 44 ласти

2.2.1. Климатические особенности

2.2.2. Метеорологические условия в годы исследований

2.2.3. Характеристика почвенных условий

2.2.4. Физико-химические свойства опытного участка

2.3. Агротехника выращивания раннего картофеля в опыте

2.4. Методика проведения исследований 56 Гл .ва 3. Формирование урожая раннего картофеля в зависимости от предпосадочной стимуляции клубней

3.1. Оценка сортов на скороспелость и продуктивность

3.2. Рост и развитие растений раннего картофеля

3.3. Формирование ботвы и клубней картофеля

3.4. Влияние способов предпосадочной обработки клуб- 81 ней на урожай раннего картофеля

3.5. Пораженность растений картофеля грибными болез- 87 нями

3.6. Качество клубней раннего картофеля

Глава 4. Биоэнергетическая и экономическая эффективность предпосадочной стимуляции клубней раннего картофеля

4.1. Биоэнергетическая эффективность

4.2. Экономическая эффективность 114 Выводы 118 Предложения производству 120 Список литературы 121 Приложения

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Сравнительная оценка способов предпосадочной стимуляции клубней для получения раннего картофеля в условиях южной зоны Амурской области"

Актуальность темы: Картофелеводство — одна из ведущих отраслей сельского хозяйства. Картофель универсальная культура, которую используют на продовольственные, технические и кормовые цели. Во время затянувшегося экономического кризиса, падения уровня жизни населения, обострение продовольственной проблемы роль картофеля, как «второго хлеба», резко возросла.

В мировом производстве продукции растениеводства картофель занимает одно из первых мест наряду с рисом, пшеницей и кукурузой. Его потребление на одного человека в год составляет (кг): в Польше 140, Германии 144, России 142, Великобритании 98, Нидерландах 85, Франции 74, США 56,2. В среднем эта цифра в мире составляет 103 кг, для Дальнего Востока — 132 кг. В Амурской области 218 кг [105].

На Дальнем Востоке площадь под картофель составляет 145 тыс. га, в том числе 28 - 30 тыс. га приходится на Амурскую область. Обеспеченность Дальневосточного региона картофелем собственного производства составляет 90 %. Амурская область является основным производителем и поставщиком картофеля в Хабаровский, Приморский края, Якутию, БАМ.

Негативная динамика последнего десятилетия свидетельствует о сокращении посевных площадей и валового производства всех полевых культур в два — три раза. Лишь в картофелеводстве этого не произошло, однако резко уменьшилось производство картофеля в общественном секторе и увеличилось в частном и фермерских хозяйствах (98%). Спрос на картофель стабилен, поэтому актуален и практически важен вопрос увеличения производства его и особенно ранней продукции, за счет подбора скороспелых сор ов, подготовки семенного материала, совершенствование технологии возделывания. Получение ранней продукции трудоемкий процесс, с элементами риска, но экономически выгодный, так как продукт пользуется повышенным спросом и высокой ценой — в 10 - 15 раз выше, чем картофель на период массовой уборки [138]. Производством раннего картофеля занимаются только индивидуальный сектор и мелко частные производители. Заменит . молодой картофель в летнее время другими овощами невозможно, так как их еще недостаточно. Поэтому важно обеспечить население полноценным ранним картофелем.

Ранний картофель в условиях Амурской области (юга) может дать хороший урожай к концу июля - середине августа. В структуре валового производства картофеля его объем составляет не более 10%.

Цель работы — экспериментально обосновать наиболее рациональные варианты предпосадочной стимуляции клубней на лугово-черноземовидных почвах позволяющие получать высокие, качественные и стабильные урожаи pai лего картофеля в условиях юга Амурской области.

Задачи исследования:

- Из группы раннеспелых сортов выявить наиболее адаптивные сорта к условиям южной зоны Амурской области;

- провести сравнительное изучение методов предпосадочной подготовки клубней картофеля в виде яровизации, химической и лазерной обработок на группе ранних сортов;

- установить действие изучаемых способов предпосадочной обработки на рост, развитие растений картофеля, формирование урожая клубней и его качество;

- установить влияние изучаемых способов обработки как фактор фи-тоустойчивости картофельных растений основными болезнями;

- дать сравнительную оценку биоэнергетической и экономической эффективности предпосадочной стимуляции клубней на урожай раннего картофеля

Научная новизна исследований заключается в том, что впервые в условиях юга Амурской области проведено многостороннее изучение ранних сортов картофеля и влияние способов предпосадочной стимуляции клубней на продуктивность растений, урожай и качество, с целью получения ранней продукции.

Практическая значимость. Результаты исследований позволяют рекомендовать для сельскохозпроизводителей различной специализации варианты предпосадочной стимуляции клубней, позволяющие получать ранний картофель и обеспечить им население области.

Результаты научных исследований прошли проверку в производственных условиях на опытном поле Благовещенского Государственного Сортоиспытательного участка, Амурской области, с. Волково и КФХ «Щего-рец».

Апробация и публикации результатов исследований. Результаты исследований и основные положения диссертационной работы доложены и обсуждены на научно-практических конференциях профессорско-педагогического состава ДальГАУ (г. Благовещенс, 2001.2003 гг.), на международной научно-практической конференции «Основы достижения устойчивого развития сельского хозяйства» (г. Волгоград, 2004 г.), на III российско-монгольской научной конференции молодых ученых и студентов «Алтай: экология и природопользование» (г. Бийск, 2004 г.). По теме диссертации опубликовано 5 печатных работ.

На защиту выносятся следующие положения: оценка урожайности раннего картофеля в зависимости от предпосадочной обработки клубней, влияние на рост и развитие растений; оценка на качество клубней по биохимическим и технологическим показателям; биоэнергетическая и экономическая оценки эффективности стимуляции клубней.

Автор выражает искреннюю глубокую благодарность научному руководителю к.с.-х.н.,доценту кафедры растениеводства и кормопроизводства О.В. Щегорец и руководителю технологического центра, заведующему лабораторией зерновых, кормовых культур и картофеля Всероссийского НИИ-сои, к.с.-х.н., с.н.с. С.В. Рафальскому за оказанную всестороннюю помощь и под держку при выполнении данной работы.

Заключение Диссертация по теме "Растениеводство", Коршун, Марина Васильевна

ВЫВОДЫ

Предпосадочная обработка клубней оказывает позитивное влияние на темпы роста и развития картофеля. Химическая и лазерная обработка ускоряли наступление фенофаз развития картофеля, уменьшали продолжительность межфазных периодов и отдаляли период наступления увядания ботвы, что способствовало большему формированию ранней продукции, lice способы предпосадочной стимуляции: яровизация, химическая и лазерная обработки оказали стимулирующее воздействие на формирование урожайности, прибавка составила от 6 до 43%.

Максимальный урожай картофеля в течение трех лет исследования был получен у сорта Бородянский розовый - от 44 до 47 т/га. Сорт Алена сформировал урожайность от 27,5 до 32 т/га, Весна и Весна белая от 19 до 27 т/га.

Стабильная прибавка стимуляции в течение лет исследований отмечалась при яровизации клубней, которая составила у Бородянского розового 7%, гЗесны - 34%, Весны белой - 36%, Алены - 17%. При химической обработке был наиболее выровненный результат у сортов Весна белая, Алена, прибавка составила от 16 до 19%, у Бородянского розового лишь 8%. Следует отметить, что чем выше продуктивность сорта тем меньше эффект стимуляции, так у сорта Бородянский розовый увеличение урожайности колебалось в пределах 6 - 8%. У низко продуктивных сортов Весна и Весна белая стимулирующий эффект проявляется наиболее ярко от 19 до 42%.

Увеличение крахмала наблюдалось у сорта Весна и Весна белая под действием химической и лазерной обработке. Сухое вещество, витамин С на уровне контроля. Содержание нитратов в пределах ПДК. Произошло увеличение концентрации калия в 2 раза, особенно под влиянием химической обработке у сорта Бородянский розовый, у сорта Алена и Весны по всем вариантам. Биологическая ценность белка раннего картофеля в целом по всем вариантам высокая.

Предпосадочная обработка клубней способствует повышению выхода товарной продукции. Наибольший выход товарных клубней был получен у сорта Весна при лазерной обработке и составил - 89,0% и у Алены при яровизации - 94,2%.

Наиболее энергетически эффективными из изучаемых вариантов являются в первую очередь химическая и лазерная обработка. Для сорта Бородянский розовый, Весна и Весна белая лучшей стала обработка лазером, а яровизация для сорта Алена. Указанные варианты обеспечивали получение чистого дохода для сорта Бородянский розовый на уровне 153,04, Весны - 57,91, Весны белой - 65,23 и Алены - 82,42 ГДж/га. По результатам экономической оценки выявлен наиболее рентабельный и прибыльный сорт и вариант — это сорт Алена, который при яровизации дал прибыль в 79,51 тыс. руб./га, а уровень рентабельности выращивания составил 238,8%. Данный способ предпосадочной стимуляции технологически прост и менее затратный в применении.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Агробиологическая оценка показала, что наиболее пригодными сортами для получения раннего картофеля в условиях южной зоны Амурской области являются: Бородянский розовый, Весна, Весна белая и Алена.

2. Для получения раннего и стабильно высокого урожая картофеля в сельскохозяйственном производстве рекомендуется применять агротехнический прием предпосадочной стимуляции клубней сортов: яровизацию, химическую и лазерную обработки. Применение предпосадочной стимуляции клубней приводит к сокращению периода вегетации и более раннему клубнеобразованию, увеличению урожая, улучшению его качеств и устойчивости к заболеваниям.

3. Наибольшую рентабельность в получении ранней продукции показал сорт Алена в варианте яровизация с прибылью в 79,51 тыс.руб./га и уровнем рентабельности выращивания в 238,8%.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Коршун, Марина Васильевна, Благовещенск

1. Абрамов И.Н. Болезни картофеля на Дальнем Востоке. Хабаровск., Хабаровское книжное изд-во, 1953. - 221 с.

2. Агроклиматические ресурсы Амурской области. — Л.: Гидроме-теоиздат, 1973. 103 с.

3. Агрохимические методы исследования почв. — М.: Наука, 1975. —656 с.

4. Агрохимия почв юга Дальнего Востока: Учебное пособие / A.M. Ивлев, В.И. Дербенцева, В.И.Голов, В.Г. Трегубова. М.: Круглый год, 2001. — 104 с.

5. Адамов И.И., Жарская В.Г. Резка посадочных клубней и урожай картофеля //Картофелеводство. — Минск: Урожай, 1972. Вып.5. - С.57-67.

6. Адамов И.И., Купчина С.Н. Картофель рассадой // Сельское хозяйство Беларуссии.-1967. №3. - С. 16-17.

7. Азбука огородника и фермера / сост. Киселев Е.П. Хабаровск: Издательство РИОТИП краевой типографии, 1995. - С. 117-124.

8. Альстмик П.И и др. Физиология картофеля. — М., Колос, 1979. —272 с.

9. Амиров З.С., Гашимов М.А. Выращивание раннего урожая картофеля // Вестник с.-х. науки — Баку, 1990 №3. С. 55.

10. Андрушко А.Д. Влияние предпосадочного проращивания на урожай и качество раннего картофеля в условиях Прикарпатья // Вестник сельскохозяйственной науки. — 1970. -№3. С.55.

11. Анисимов Б.А. Картофелеводство России: производство, рынок, проблемы семеноводства // Картофель и овощи. 2000. - №1. С.2-3.

12. Анисимов Б.В., Кораблева Г.И. Супер суперэлита из резанных клубней // Картофель и овощи. - 1981. - №3. - С. 13.

13. Анисимов Б.В., Парфенов В.Т. Биологическое действие электронов на картофель. М., Атомиздат, 1975 — 71 с.

14. Анненков Б.Г. Сорта картофеля для Приамурья: Справочное пособие. Хабаровск, 1997. - С.10-17.

15. Анненков Б.Г., Макарова М.А. Картофель в Приамурье: Пособие огороднику и фермеру.-Хабаровск, 1998.-е. 48-52.

16. Арнаутов В.В. Агротехника картофеля. М.: Сельхозгиз, 1945.70 с.

17. Арнаутов В.В. Картофель. М.: Советская Россия, 1959. - 88 с.

18. Артюшин А. Методические указания по анализу почв, кормов, растений и удобрений. — М.; 1976. — 56 с.

19. Балашев Н.Н. Культура картофеля в Узбекистане. Ташкент, Госиздат Уз. ССР, 1953. - 213 с.

20. Балицкий К.Н. Высокие урожаи картофеля (опыт картофелеводов Брянщины) М.; Россельхозиздат, 1974.-112 с.

21. Бацанов Н.С. Картофель. М.: Колос, 1970. - 375 с.

22. Башкин E.JI. Картофель на Дальнем Востоке. Хабаровск, 1957. -С. 101-116.

23. Бексеев М.Г. Картофель. СПб: Даля, 1998. - 160 с.

24. Беляева М.Ю. Районированные сорта основа устойчивых урожаев. // Картофель и овощи 1997. - №6. - С.8.

25. Бертов В. Картофель. Перевод с англ. М.: Иностранная литература, 1952.-264 с.

26. Бобров Л.Г. Технология предпосадочной подготовки клубней // Картофель и овощи. 1976, - №3. - С.9-11.

27. Бобров Л.Г., Капустин В. Влияние предпосадочной обработки клубней электрическими полями на урожай и качество картофеля. Вестник с. - х. науки Казахстана, 1976, №2. С.31-33.

28. Бочкарев В.В. Испытание способов проращивания клубней при ускоренном размножении картофеля: Научные труды НИИКХ. — 1980. — Вып.35. С.25-28.

29. Браун Э.Э. Ранний картофель. Алма-Ата: Кайнар, 1983. - 104 с.

30. Бугаева И.П., Якущенко Г.И. Опыт получения высоких урожаев // Картофель и овощи 1990 №3. - С. 9-11.

31. Букасов С.М., Камераз А.Я. Сроки посадки // Агротехника высоких урожаев картофеля. JL, 1954. - С.46-64.

32. Букасов С.Н. Культура картофеля. М.: Сельхозгиз, 1948. - 76с.

33. Буланкин В.А. Основы агротехники // Картофель и овощи 1993. -№2. С. 10-11.

34. Бульба. Энциклопедический справочник по биологии, возделыванию, хранению и использованию картофеля в кулинарии. Минск, Издательство «Беларуская энцыклапедия», 1994. 349 с.

35. Бурлака В.В. Как получить высокий урожай картофеля на переувлажняемых почвах. — Хабаровск, 1962. — 24с.

36. Бурлака В.В. Картофелеводство Сибири и Дальнего Востока. — М.: Колос, 1978. 206 с.

37. Ван дер Зааг Д.Е. Выращивание картофеля в Голландии. Перевод с англ. 1993. - 76 с.

38. Власенко Н.Е. Удобрение картофеля. — М.: Агропроиздат, 1987. —69 с.

39. Власюк П.А., Власенко Н.Е., Мицко В.П. Химический состав картофеля и пути увеличения его качества. — Киев: Наукова думка, 1979. — С. 196.

40. Возделывание сельскохозяйственных культур по интенсивным технологиям. Метод. Рекомендации ДВНИИСХ, СО ВАСХНИЛ Новосибирск, 1990.-180 с.

41. Все о картофеле /Т.К. Машьянова, Г.П. Шушакова, А.Е. Афери-на, З.И. Анкудинова/.-Новосибирск: кн.изд-во,1991.-156 с.

42. Выращивание супер-суперэлитного и элитного картофеля в специализированных хозяйствах и научно-исследовательских учреждениях: Рекомендации. М.: Росагропромиздат,1985.- 125 с.

43. Ганзин Г.А., Бутырлакин Д.П. Как повысить урожай картофеляна юге России // Картофель и овощи 1995. № 1. - С. 3-4.

44. Ганзин Г.А., Писарев Б.А. Как получить высокий урожай раннего картофеля // Московский рабочий.- 1969.- С.21-25.

45. Ганзин Г.А., Лубенцов В.М. Реакция новых сортов картофеля на удобрения и резку посадочных клубней // Труды НИИ картофельного хозяйства. М., 1979. - Вып.34. - С.68-77.

46. Гиченкова О.Г Особенности режима орошения и агротехники раннего картофеля на светло-каштановых почвах Волго-Донского междуречья. Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Волглград, 2000. — 24 с.

47. Глухов А.П. Интенсивные технологии производства картофеля // Картофель и овощи. 1994. - №4. — С.2.

48. Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. Сорта растений. Официальное издание. — М., 1999.

49. Гребне грядовая технология возделывания сельскохозяйственных культур на Дальнем Востоке. Научный редактор — Г.Т. Казьмин. Хабаровское книжное издательство, 1974. — 97 с.

50. Деева Б.П., Шеленг З.И. Избирательные действия химических регуляторов роста на растения //Физиологические основы. Минск:наука и техника, 1988. — 225 с.

51. Дмитриев A.M., Страцкевич Л.К. Стимуляция роста растений. — Минск.: Уроджай, 1986. 118 с.

52. Дорожкин Б.Н., Дмитриева З.А. Валуев В.В. Прогрессивная технология возделывания картофеля. Л.: Колос, 1976. - С. 100-106.

53. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта.-М.: Колос, 1979. 416 с.

54. Захваткин М.Н. Получаем высокий урожай картофеля. // Картофель и овощи. 2000. - №3. - С. 11-12.

55. Зональная система технологий и машин для растениеводства Дальнего Востока на 2001-2005 годы / Под общ.ред. Ю.В.Терентьева, Б.И. Кашпуры. — Благовещенск, 2002.

56. Зыкова Е.А. Приемы повышения урожайности раннего картофеля. М.: Сельхозгиз, 1956. - 240 с.

57. Интенсивная технология производства картофеля / А.И. Замота-ев, В.М. Лубенцов и др. — М.: Росельхозагропромиздат, 1989. — 303 с.

58. Инюшин В.М., Ильясов Г.У., Федорова Н.Н. Луч лазера и урожай.- Алма-Ата: Кайрат,1981. 188 с.

59. Инюшин В.М.Основы биорадиографии (методическое пособие).-Издание КазГУ, 1982. 152 с.

60. Кадоркина В.Ф., Куртиякова Т.П. Ранний картофель в Хакасии. // Картофель и овощи. 1999. - №1. С.2-4.

61. Казьмин Г.Г. Мелиоративная система земледелия — основа грядо-во гребневых технологий возделывания сельскохозяйственных культур на Дальнем Востоке. - Хабаровск, 1990. — 56 с.

62. Как вырастить лучший картофель на Дальневосточном огороде под ред. Глухова С.,Хабаровск,1999. 96 с.

63. Камераз А.Я. Ранний картофель. Л.: Отд-ние изд-ва «Колос», 1967.-96 с.

64. Карманов С.Н. Приемы повышения товарных и вкусовых качеств картофеля // Хозяин. 1993 - №3. - С. 36.

65. Карманов С.Н. Урожай и качество картофеля. — М.: Россельхоз-дат, 1988.-166 с.

66. Карманов С.Н., Кирюхин Б.Н., Коршунов А.В. Урожай и качество. М.: Агропромиздат, 1989. - №3. - С.36.

67. Карманов С.Н., Серебренников B.C. Картофель. — М.: Росагро-промиздат, 1991. 63 с.

68. Картофелеводство на Дальнем Востоке. Хабаровск, Книжное издательство, 1977. -176 с.

69. Картофель в Сибири и на Дальнем Востоке / С.Н. Карманов, А.В. Коршунов, Е.П. Кисилев и др./ М.: Россельхозиздат, 1982. - С. 92-96. 131132.

70. Картофель. Под ред. канд. с. х. наук Н. С. Бацанова. М., «Колос», 1970. 376 с.

71. Качалова З.П., Харитонов Д.М. Борьба с вредителями и болезнями полевых культур. М.: Сельхоздат, 1963. — 208 с.

72. Кваша В.И., Скрынник Л.И. Предпосадочное проращивание клубней и семенные качества картофеля: Сб. научных трудов. — Камчатская с.-х. опытная станция, 1972. Вып. 1. - С.27-29.

73. Киселев Е.П., Фролов С.И., Анненков Б.Г. Картофель // Селекция сельскохозяйственных культур на Дальнем Востоке. Хабаровск, 1987. — С.17-19.

74. Кисилев Е.П. Состояние и перспективы обеспечения населения картофелем в Дальневосточном регионе // Интенсификация производства картофеля на ДВ: Научные труды ВАСХНИЛ. Сиб. Отд-е. Новосибирск, 1987 —С.3-13.

75. Кирюшин В.П. Физиология // Картофель. М., Колос, 1970. — С.27.41.

76. Коршунов А.В. Картофелеводство должно развиваться интенсивно // Картофель и овощи. 1997. - №2. - с. 2-4; 1997. - №3. - С. - 2-4.

77. Коршунов А.В. Картофельным полям интенсивные технологии // Картофель и овощи. - 1997. - №3. С.2-4.

78. Коршунов А.В. Содержание нитратов в клубнях можно снизить // Картофель и овощи. 1987. - №6. - С. 20-26.

79. Косьянчук В.П. Производству картофеля на Брянщине комплексный подход. // Картофель и овощи. - 20002 - №1. С.2-3.

80. Котов В.П. Картофель в ранние сроки можно получить и на северо-западе. // Картофель и овощи. — 1998. -№1. — С.11-13.

81. Краткий справочник картофелевода. Под ред. Е.Г. Скринский. — Алма Ата: Кайнар, 1977. - 176 с.

82. Крищенко В.П. Методы оценки качества растительной продукции М.: Колос, 1983. - 192 с.

83. Кустарев А.И. Как получить самый ранний картофель. // Картофель и овощи. 2000. - №4. С.7-8.

84. Лазеры и наследственность растений. Мн.: Наука и техника, 1984.-175 с.

85. Лаптев Ю.П., Жарова Б.Д., Жемойц А.А. Основные направлениям и результаты исследований по картофелю Москва.: ВНИИТЭИСХ, 1977. -72 с.

86. Лебезов А.А. Гребне — грядовая технология выращивания картофеля в Амурской области // Гребне — грядовая технология возделывания сельскохозяйственных культур на Дальнем Востоке. Хабаровск, 1979. — с. 119-124.

87. Летние посадки картофеля /A.M. Фаворов, В.Ф. Ильин, А.Ф. Ильяшенко и др. -М.: Сельхозиздат, 1961. 112 с.

88. Литун Б.Н., Замотаев А.И., Андрюшина Н.А. Картофелеводство зарубежных стран. М.: Россельхоздат, 1988. — С. 96-100.

89. Лорх А.Г. О картофеле. М.: Сельхозгиз, 1960. - С. 45-60.

90. Луковникова Г.А., Злотников М.Д. Влияние метеорологических условий на содержание сухого вещества и крахмалистость картофеля // Вестн. с.-.х. науки. 1968. -№11.- С.26-29.

91. Максимович М.М. Культура раннего картофеля. М.:Сельхозиздат, 1962. — 167 с.

92. Методика исследований по культуре картофеля.- М.: Колос, 1967.-262 с.

93. Методика физиолого-биохимических исследований картофеля под ред. Кирюхина В.П., Москва-1989. — 142 с.

94. Методика энергетического анализа технологических процессов в сельскохозяйственном производстве РАСХН, 1995.

95. Методические указания "Химический состав растений и качество урожая" подготовила Прокопчук В.Ф., Благовещенск изд-во ДальГАУ,-1997.-41 с.

96. Молчанова Е.Я. Не допустите преждевременного прорастаниясеменных клубней. // Картофель и овощи. — 2002 №6. С.7-8.

97. Назаров А.В., Абазов А.В. Снизить содержание нитратов в клубнях // Картофель и овощи. 1991. - №4. - С. 10-11.

98. Ничипорович А.А. Фотосинтез и теория получения высоких урожаев. М., Изд. АН СССР, 1956. - 94 с.

99. Писарев Б.А. Качество семенного материала и подготовка его к посадке. М., Колос, 1970. - С. 192. 196.

100. Писарев Б.А. Производство раннего картофеля.-М.:Россельхозиздат, 1986.-287 с.

101. Писарев Б.А. и Ганзин Г.А. Ранний картофель. М., «Колос», -1973 с.

102. Писарев Б.А., Карманов С.Н. и др. Агротехника высоких урожаев картофеля. — М.: Колос, 1969. С. 41-51.

103. Пчешакова Т.С. Как подготовить клубни к посадке. // Картофель и овощи. 2000. - №4. С.6-7.

104. Посыпанов Г.С., Долгодворов В.Е. Энергетическая оценка технологии возделывания полевых культур. М.: Изд-во МСХА. Уч. Пособ., 1995.-89 с.

105. Приемы и методы биологизации производства картофеля на Дальнем Востоке. Составители: Киселев Е.П., Ступинин В.М. Россельхозака-демия, 2003 г. 352 с.

106. Прогрессивные технологии возделывания картофеля в Дальневосточном регионе. Рекомендации / АПКХК, ДальНМЦРСХА, ДальНИИСХ: сост. Е.П. Кисилев. Хабаровск, 1998. - 88 с.

107. Производство раннего картофеля в Нечерноземье /К.З. Будин, А.И. Кузнецов, И.М. Фомин, Н.В. Шабуров; Под ред. К.З. Будина.-JI.: Колос, 1984.-158 с.

108. Промышленное производство раннего картофеля на Дальнем Востоке: Методические рекомендации ответств. Киселев Е.П., Новосибирск, 1990, 130 с.

109. Пути воспроизводства плодородия почв и повышения урожайности сельскохозяйственных культур в Приамурье // Сб. научн. тр. ДальГАУ. — Благовещенск, 1999. Вып.4. - 201 с.

110. Пути воспроизводства плодородия почв и повышения урожайности сельскохозяйственных культур в Приамурье // Сб. научн. тр. ДальГАУ. -Благовещенск: ДальГАУ, 2003. Вып.9. - 223 с.

111. Радугин П.А. Ранний картофель. М., Сельхозгиз, 1959. 83 с.

112. Растениеводство /ПЛ. Вавилов, В.В.Гриценко, В.С, Кузнецов и др.; Под ред. П.П. Вавилова. 5-е изд., перераб. и доп.-М.: Агропромиздат, 1936.-С.260-299.

113. Рафальский С.В. Тильба В.А.Рафальская О.М. Формирование урожая картофеля при выращивании в севообороте и бессменно Благовещенск,2002. -101 с.

114. Рафальский С.В., Рафальская О.М. Экологическое сортоиспытание картофеля в Приамурье: Сб. науч.тр. ДальГАУ. — Благовещенск, 1999. — Вып. 4.-С. 105-110.

115. Серебреников B.C. Применение ионизирующих излучений в картофелеводстве., ВНИИТЭИСХ МСХ СССР, Москва 1974. 85 с.

116. Серебренников B.C., Парфенов В.Т.и др. Итоги испытания предпосадочного облучения клубней в производственных условиях. — Сб.трудов Агрофизического НИИ, 1974, вып.35, С.142 - 145.

117. Система земледелия Амурской области / Отв.ред. В.А. Тильба.-Благовещенск: ИПК «Приамурье», 2003. — 304 с.

118. Систематика, морфология и сортовые признаки сои и картофеля, районированных в Амурской области: Учебное пособие /Б.И. Пушкин, С.А. Ктиторова. ДальГАУ. Ин-т агр и экол: ДальГАУ, 1997. — 42 с.

119. Скворцов Н.П., Дмитриев И.М. Предпосадочное гамма-облучение клубней. // Картофель и овощи. 2000. - №1. С.2 - 3.

120. Справочник картофелеводства. / А.И. Богданов и др. /. Под редакцией А.И. Замотаева. М.: Агропромиздат, 1987. — 176 с.

121. Старцева. JI.И. Особенности Голландской технологии выращивания картофеля. // Картофель и овощи. 2001. - №2. С.2-3.

122. Столяров А.С., Чурилова К.С. Применение автоматизированных систем обработки информации при экономических расчетах в сельском хозяйстве // Экономика АПК Амурской области на рубеже веков: Сб. науч.тр. — Благовещенск: ДальГАУ, 2000. С. 149 - 153.

123. Сургутанов Н.А. Меньше затрат — больше картофеля. // Картофель и овощи. 2002. - №3. - С.4 - 5.

124. Суханова Р.С. Лазерная обработка посевного материала. Vencura

125. Laserova technika v zeemedelske prasi // Mechanizace Zemedelstvi. V.37. No1.. P. 495-499.

126. Сушинская E.H. Биологические особенности картофеля в связи с почвенно — климатическими условиями Дальнего Востока // Картофелеводство Дальнего Востока. Хабаровск, 1977. - С. 93 - 104.

127. Трифонова Н.Е. Ранний картофель на торфяно-болотных почвах. -Хабаровск, 1973.-7с.

128. Фомин И.М. Конкурентоспособность картофелеводства можно повысить. // Картофель и овощи. — 2001. №4. - С.З - 4.

129. Фомин И.М., Калинина А.П., Егорова М.Ф. Выбирать технологию с учетом почвенно-климатических условий // Картофель и овощи. — 1990. №4. — С.6-7.

130. Хайнц А. Выращивание раннего картофеля. — М.: Агропромиз-дат. 1986. 103 с.

131. Цеценко Н.И. Предпосадочное проращивание в семеноводстве картофеля // Селекция, семеноводство и агротехника овощей и картофеля на Дальнем Востоке: Научно — технический бюллетень. ВАСХНИЛ. Сиб.отд-е ДальНИИСХ. Новосибирск, 1990. - Вып. 1. - С. 17-19.

132. Черкасов В.Н. Об истории картофеля. М., Сельхозиздат, 1953. —278 с.

133. Черников В.И., Серебренников B.C. Агрил поможет получитьранний урожай. // Картофель и овощи. — 2001. №4. - С.2-3.

134. Чумаков А.Е.,Захарова Т.И. Вредоносность болезней сельскохозяйственных культур. — М.: ВО Агропромиздат, 1990. — 127 с.

135. Шашко Д.И. Агроклиматическое районирование СССР. М., Колос, 1967. - 334 с.

136. Ширко Т.С., Войтковская А.А. Картофель: от ростка до горшка: Подарок хозяину. Мн.: Полымя, 1999. — 173 с.

137. Шпаар Д., Иванюк В., Шуман П., Постников А. и др. Картофель /Под редакцией Д.Шпаара.-Мн. «ФУА информ» 1999. 272 с.

138. Щегорец О.В. Изучение мутагенности низкоинтенсивного гелий-неонового лазера на сою: Сб. науч.тр. ДальГАУ. — Благовещенск, 1999. -Вып. 4.-С. 169- 174.

139. Щегорец О.В. Интенсивная технология и программирование урожая: Учебное пособие. Благовещенск: ДальГАУ, 2000. - 91 с.

140. Щегорец О.В. Соеводство: учебное пособие Благовещенск, ООО" Издательская компания"РШ,2002. - 432 с.

141. Янатьева Е.А. Ранний картофель на юго востоке Украины. Донецк, «Донбас», 1976. — 187 с.

142. Яшина И.М., Склярова Н.П. Картофель М.: ЗАО "Фитон2000,-127 с.

143. Buhr Н. Biologie und Okologi mit berucksichtigung physiolcgischer Fragen. B; Schick R. Klinkowski M. Die Kartoffel VEB Deutscher Landwntscbaftsveiiag Beilm 1961, 50. 189.

144. Goiiili //., Bcnlhin K„ Muller S., Neuhauer W. Differenzierung der N-Dtin-gung der Kartoffelschlage zum Bestandesaufbau und einer hohen Effektivitat der Dungung//Feldwirtschaft 28, 1987. 124. 127.

145. Call H. (Hsg); IndustriemaBige Produktion von Kartoffeln.VEB Deutschci Landwirtschaftsverlag Berlin. 1988, 392 S

146. Hoist J. B: Gall H. IndustriemaBige Produktion von Kartoffeln. Deutsche: Landwirtschaftsverlag Berlin, 1988, 162-163

147. Klan F. Beregnung von Kartoffeln. B: Breunig W. Beregnung in der Pflanzenproduktion VEB Deutscher Landwirtschaftsverlag Berlin, 1969, 40.53.

148. Liste H.-J., Muller P. Seide! D. Fruchtfolge. B' Muller P.*Ackerbau. VEB Deutscher Landwiilschaftsverlag Berlin, 1981,165.226.

149. Niisch A., Klein K. Ertage und innere Qualitat der Kartoffel in Ab-hangigkeit von der Slickstoffdungung. Der Kartoffclbau 34, 1983,30.34.

150. Oehmicheri J. Pflanzenproduktion Bd. 2-Verlag' Paul Parcy. Berlin und Hamburg, 1986.

151. Homester, W„ Hi/.ч U. (Hrsg ) World Catalogue of Potato Varieties. Buche dition Agrimedia GmbH Spithal. 1999, 208 S.

152. Spaar D. Hamman U. Kartoffel. B: Schmelzer K., Spaar D. Pflanzliehe Virologie; Bd. 2: Die Virosen an landwirtschaftlichen Kulturen, Sonderkulturen und Sporenpflanzen in Europa. Akademie-Verlag Berlin. 1997. 63.,113.иложения

153. СОГЛАСОВАНО Ректор ФГОУ ВПО «Дальневосточный государственный " университет»,1. Бумбар1. УТВЕРЖДАЮ

154. Начальник управления сельского хозяйства администрации Благовещенского района2004 г./1. А.Г.Пономарев(QMiUfjuX- 2004 г.1. АКТв производство результатов научно-исследовательских работ.

155. Наименование внедренного мероприятия: внедрение предпосадочной стимуляции клубней сорта Бородянский розовый, Алена в виде яровизации и химической обработке.

156. Каким научным учреждением мероприятие предложено к внедрению: кафедрой растениеводства и кормопроизводства Дальневосточного государственного аграрного университета.

157. Наименование хозяйства, его адрес: Благовещенский Государственный Сортоиспытательный участок, Амурская область, Благовещенский район, с.Волково.

158. Календарные сроки внедрения (начало — конец): с 01.01. 2001 по 01.01. 2003 г. Объем внедрения мероприятий: 10 га сорт Бородянский розовый, Алена.

159. Фактический экономический эффект от внедрения на единицу га и весь объем внедрения (рублей): фактический экономический эффект от внедрения на 1га по сорту Бородянский розовый 6,9 тыс (химическая обработка); сорт Алена 7,9 тыс. рублей (яровизация)

160. Фамилия и должность участвовавших во внедрении мероприятий: Адаменко С.В. Главный агроном Щегорец О.В. - руководитель НИР Коршун М.В. — ассистент

161. Члены комиссии: председатель СПХ «Волковский»

162. Представитель сельскохоз -.,ского ГСУ Адаменко С.В.1. Представитель научных учр1. У*

163. СОГЛАСОВАНО Ректор ФГОУ ВПО «Дальневосточный государственный " университет»,1. Бумбар 2004 г.1. УТВЕРЖДАЮ

164. Начальник управления сельского хозяйства администрации Благовещенского района

165. S^^f А.Г.Пономарев <^/Х2004 г.