Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

РАЦИОНАЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ РИСОВЫХ ОРОСИТЕЛЬНЫХ СИСТЕМ В ХОЗЯЙСТВАХ РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ

ВАК РФ 06.01.02, Мелиорация, рекультивация и охрана земель

Автореферат диссертации по теме "РАЦИОНАЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ РИСОВЫХ ОРОСИТЕЛЬНЫХ СИСТЕМ В ХОЗЯЙСТВАХ РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ"



На правах рукописи

СЕРЕДА Марина Викторовна

РАЦИОНАЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ РИСОВЫХ ОРОСИТЕЛЬНЫХ СИСТЕМ В ХОЗЯЙСТВАХ РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ

Специальность: 06.01.02 - «Мелиорация, рекультивация а охрана земель»

АВТОРЕФЕРАТ д иссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Новочеркасск - 2004

Диссертационная работа выполнена в Федеральном государственном образовательном учреждении высшего профессионального образования «Новочеркасская государственная мелиоративная академия».

Научный руководитель — кандидат сельскохозяйственных наук, доцент

Макаров Виктор Валентинович

Официальные оппоненты: доктор технических наук, профессор

Свистунов Юрии Анатольевич кандидат сельскохозяйственных паук, профессор Дудникова Любовь Грнгорьсвнп

Ведущая организация - Федеральное государственное научное учреждение «Российский научно-исследовательский институт проблем мелиорации»

Защита состоится «14» мая 2004 г. в 10 часов на заседании диссертационного совета Д 220.049.01 в ФГОУ ВПО «Новочеркасска государственная мелиоративная академия» по адресу: 346428, г. Новочеркасск, Ростовской области, ул. Пушкинская 111, ауд. 236.

С диссертацией можно ознакомиться в научном отделе библиотеки ФГОУ ВПО «Новочеркасская государственная мелиоративная академия».

Отзывы на автореферат в двух экземплярах, заверенные печатью предприятия, просим направлять ученому секретарю диссертационного совета.

Автореферат разослан « /¡р » апреля 2004 г.

Ученый секретарь диссертационного совета, кандидат сельскохозяйственных наук, ^_ч>

профессор, Заслуженный мелиоратор РСенчуков Г.А.

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. С началом экономических реформ в РФ положение в большинстве рисосеющих хозяйств резко ухудшилось. Повышение стоимости энергоносителей, запчастей, удобрений, диспаритет пен на сельскохозяйственную продукцию, хронический недостаток средств в рисосеющих хозяйствах сделали невозможным соблюдение научно-обоснованных технологий выращивания этой культуры. За последние годы уровень производства риса, как в целом по стране, так и, в частности, но Ростовской области снизился почти в 2 раза. Существующая ныне система земледелия, в резко изменившихся экономических отношениях, оказалась недостаточно гибкой для преодоления кризиса. Имеет место неудовлетворительное использование рисовых оросительных систем, которое обуславливается нарушением структуры посевных площадей, технологии возделывания и водного режима риса, применением нерациональных севооборотов, высокой засоренностью рисовых полей.

До настоящего времени отсутствуют научно-обоснованные рекомендации, учитывающие современные условия ресурсоограниченнй, которые позволяют хозяйствам Ростовской области решать отмеченные проблемы.

Изменения, происшедшие в нашей стране требуют иного подхода, в совершенствовании условий хозяйствования, где важным становится не только получение как можно больше продукции и любыми способами, а применение рациональных, дешевых приемов при соблюдении природоохранных мероприятий.

Таким образом, необходимость рационализации использования рисовых систем в хозяйствах на основе совершенствования технологий возделывания риса, структуры посевных площадей к севооборотов предопределило выбор цели и задач настоящего исследования.

1 ЦИСЫСХА 1

Цель работы — рационализация использования рисовых систем на основе совершенствования технологий возделывания и'режима орошения риса, структуры посевных площадей и севооборотов.

Для достижения поставленной цели решались следующие задачи:

— разработка основных элементов ресурсосберегающей и экологически чистой технологии возделывания рнса;

— изучение влияния разных способов посева на всхожесть семян и урожайность риса при различных водных режимах;

— установление зависимости урожайности риса от засоренности рисового поля и густоты стояния растений риса в разные фазы его вегетации;

— изучение влияния различных водных режимов на снижение сорной распггел ьности;

— установление зависимости между суммарным водопотреблением рисового поля при постоянном затоплении и испаряемостью;

— установление зависимостей показателей экономической эффективности производства риса от доли его насыщения в рисовых севооборотах;

— определение основных путей повышения экономической эффективности рисовых севооборотов.

Личный вклад автора. Автором разработаны научные идеи и поставлены задачи в проведении анализа и полевых исследований, результаты которых представлены в данной диссертационной работе. В ходе исследований автором решались задачи, которые объединены в 2 направления: первое - задачи, решение которых позволило усовершенствовать технологию возделывания риса; второе - задачи, решение которых позволило дать анализ состояния рисосеяния в Ростовской области за 1998-2001 гг. и наметить мероприятия по повышению его эффективности.

Автором получены решения плановых задач, направленных на рацио-

нальное использование рисовых систем на основе совершенствования технологии возделывания и режима орошения риса, структуры посевных площадей и рисовых севооборотов.

Научная новизна работы состоит в том, что:

— обоснован режим орошен ад на период получения всходов риса, обеспечивающий высокую продуктивность;

— установлены закономерности влияния водного режима и способа посева на снижение сорной растительности;

— установлены эмпирические зависимости влияния засоренности рисового поля и густоты стояния растений риса на его урожайность в разные фазы вегетации; V

V

— получены биологические коэффициенты суммарного вддо потребления рисового поля при постоянном затоплении, которые позволяют обосновывать режим затопления и прогнозировать водопотребление;

— дана количественная оценка элементов водного баланса, в том числе водопотребления рисового поля;

— установлена зависимость эффективности производства риса от доли его насыщения в рисовых севооборотах в условиях существующих ресурсоогран и чен нй.

Практическая ценность исследований. Даны предложения по повышению эффективности рисового севооборота; разработаны предложения по совершенствованию структуры рисового севооборота с наиболее эффективной долей насыщасмостн риса в современных условиях; разработаны рекомендации рисосеющим хозяйствам по переходу на разбросной способ посева, обеспечивающий повышение урожайности риса; предложен технологический регламент выращивания риса, который позволяет повысить всхожесть семян (80-90 %) и снизить засоренность рисовых полей.

Реализация работы. Результаты исследований внедрены в рисосеющих хозяйствах Волгодонского и Пролетарского районов

Ростовской области на общей площади 2837 га с получением положительного экономического эффекта.

Апробация работы. Основные материалы диссертации докладывались и получили положительную оценку на научно-практических конференциях: НГМА «Проблемы коллекторно-дренажной сети на оросительных системах», «Актуальные проблемы орошения и рациональной эксплуатации систем в современных условиях» (Новочеркасск, 1998-1999 гг.); на Всероссийском Координационном совещании по проблемам рисосеяния (Краснодар, пос. Белозерный, 2000 г.); а также ira областных производственных совещаниях специалистов сельскохозяйственных предприятий, занимающихся рисосеянием (Ростов-на-Дону, 2001, 2002 гг.; Пролетарск, Ростовской области, 2003 г).

Публикации. По материалам диссертации опубликованы семь научных статей.

Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, четырех глав, выводов и предложении производству, списка использованной литературы из 188 наименовании, в том числе 9 зарубежных авторов. Основное содержание работы изложено на 156 страницах текста компьютерного набора и включает 27 таблиц, 15 рисунков, 9 приложений.

СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

В первой главе рассматриваются проблемы современного состояния рисосеяния в Ростовской области, приводится научно-аналитический обзор по эффективности применения рисовых севооборотов и агротехнических приемов возделывания риса.

Анализ современного состояния отрасли рисоводства на Дону показал, что в хозяйствах области производство риса является низкоэффективным из-за плохого мелиоративного состояния земель, низкого технического

уровня рисовых оросительных систем, ежегодного уменьшения площадей посевов риса, высоких затрат на его производство и низких ценах реализации. Для осуществления подъема производства риса в условиях ресурсо-ограннчений необходимо разработать и реализовать ряд организационно-хозяйственных мероприятий, а также усовершенствовать технологию его возделывания. Такими мероприятиями, на ряду с совершенствованием рисовых севооборотов могут быть агромелиоративные приемы возделывания риса: применение наиболее эффективного способа посева; борьба с сорной растительностью на рисовом поле; режим орошения риса на период всходов; подбор новых высокоурожайных солеустоИчивых и раннеспелых сортов риса, имеющих способность преодолевать слой воды на период всходов при постоянном затоплении.

Наибольший вклад в изучение этих агромелиоративных приемов возделывания риса внесли Е.П. Алешин, З.Ф. Тулякова, В.Б. Зайцев, В.А. Попов, Г.Г. Гущин, Б Л. Неунылов, Б.Б. Шумаков, Н.Б. Натальин, В.Ф. Ша-щенко, М.А. Андрюшин, Е.Б. Величко, А.П. Джулай, П.С. Ерыгии, А.Х. Шеуджен, Н.В. Воробьев, В.Д. Агарков, А.И. Апрод, В.П.Амелин, Ю.А. Свистунов, В.С. Ковалев, А.П. Сметанин. В частности, анализ их работ позволил сделать выводы, что вопрос об эффективности применения агромелиоративных приемов возделывания риса и ранее рекомендованных структур рисовых севооборотов, в современных условиях, изучен не достаточно: нет сравнительного научно-обоснованного анализа о влиянии способов посева и режимов орошения риса на снижение сорной растительности на рисовом поле (без применения химических препаратов), густоты всхожести семян риса на его урожайность; отсутствуют рекомендации по совершенствованию структур рисовых севооборотов, которые экономически эффективны в современных рыночных условиях. Перечисленные проблемы требуют проведения дополнительных исследований, анализа и уточнений по совершенствованию агромелиоративных приемов.

Во второй главе изложена рабочая гипотеза, программа и методика исследований, место проведения работы, почвенные и климатические условия объекта исследований.

Исследования проводились в 1999-2001 гт. на опытных участках ЗАО «Лрпачннское» Багаевского района Ростовской области. Климатические особенности района исследований характеризуются следующими данными: умеренно-холодная зима, жаркое лето и теплая осень. Абсолютный температурный минимум достигает -25 °С, максимум +38 °С. Почвы опытного участка представлены поименно-луговыми в комплексе с солонцами и солончаками. Грунтовые воды встречаются на глубине от 0,2 до 3,0 м. По химическому составу они относятся к минерализованным хлоридно-сульфатно-натриевым, с сухим остатком 10-15 г/л.

Экспериментальные исследования проводились на 2-х картах-чеках широкого фронта затопления. Длина карт-чеков составляла 600 м, ширина 200 м. Посредине карты-чека расположен оросительно-сбросной канал, выполняющий функции двухстороннего командования. Площадь опытного участка (для варианта опыта) составляла 3,0 га, а учетного 0,02 га. Повтор-ность вариантов в опыте — трехкратная.

На опытных чеках сеяли два сорта риса: Стрелец и Боярин; на производственных — Кубань-3. Норма высева семян всех сортов составляла 220 кг/га (7 млн. шт. на 1 га).

На исследуемых участках проводили следующие способы посева: бо-роэдковын - с заделкой семян в почву на глубину 0,5-0,7 см и разбросной без заделки семян в почву.

В экспериментальных исследованиях рассматривались два способа орошения риса на период получения всходов: постоянное затопление (получение всходов из-под слоя воды а 8 см) и периодическое затопление (получение всходов но увлажненной почве).

С целью изучения влияния различных режимов затопления на всхо-

•жесть семян риса разных сортов (при различных способах посева) и снижения развития сорной растительности на рисовом ноле были заложены следующие опыты;

Опыт 1 — Получение всходов разных сортов риса из-под слоя воды при различных способах посева. Вариант I — Получение всходов риса сорта Стрелец из-под слоя воды при разбросном способе посева. Вариант 2 - Получение всходов риса сорта Боярин из-под слоя волы при разбросном способе посева. Вариант 3 - Получение всходов риса сорта Стрелец из-под слоя воды при борозд ковом способе посева. Вариант 4 - Получение всходов риса сорта Боярин из-под слоя воды при бороздковом способе посева.

Опыт 2 — Получение всходов разных сортов риса по увлажненной почве при различных способах посева. Вариант 1 — Получение всходов риса сорта Стрелец по увлажненной почве при разбросном способе посева. Вариант 2 ~ Получение всходов риса сорта Боярин по увлажненной почве при разбросном способе посева. Вариант 3 — Получение всходов риса сорта Стрелец по увлажненной почве при бороздковом способе посева. Вариант 4 - Получение всходов риса сорта Боярин по увлажненной почве при бороздковом способе посева.

Данные по урожайности приводились к 100 %-ой чистоте к стандартной влажности, обрабатывались методом математического анализа.

В связи с усовершенствованием режима затопления риса на период получения всходов, были изучены элементы водного баланса, в том числе водопотребление рисового поля. Для этого на опытном участке была установлена водно-балансовая площадка с сосудами испарителями (Зайцев В.Б., 1983). У дренажного канала водно-балансовой площадки были установлены три режимные скважины глубиной 4 м и диаметром 50 мм. Поступление и сброс воды на карту-чек фиксировалось с помощью водомерных реек.

Наблюдения за питательным и солевым режимом почв, а также мине-

реализацией грунтовых вод проводились путем отбора образцов и проб воды на каждом варианте опыта в трехкратной повторности в течение всего вегетационного периода с последующим анализом в агрохимической лаборатории РосНИИПМа.

Исследования проводились в соответствии с методическими требованиями по проведению полевых опытов: методика полевого опыта (Доспехов Б.А., 1985), методика агрометеорологических наблюдений (Гндроме-теоиздат, 1978), методика гидромелиоративных исследований на рисовых системах (Зайцев В.Б., 1983), методика опытных работ по культуре риса (ВНИИриса, 1970).

Экономическую оценку научных разработок проводили по методике В.Н. Положил (1976). Статистическая обработка полученных данных, определение закономерностей взаимодействия изучаемых факторов проводилась с применением стандартных методов математического анализа.

В третьей главе представлены результаты экспериментальных и аналитических исследований по изучению влияния различных агромелиоративных приемов на снижение сорной растительности на рисовом поле, густоту всхожести семян и урожайность риса; количественные показатели элементов водного баланса, в том числе водопотребления рисового поля при различных режимах затопления,

В водном режиме рисовых чеков первоначальное затопление выделено в особый этап, так как именно в этот период решается проблема получения дружных, равномерных и густых всходов риса и развития сорной растительности.

Как показали результаты фенологических наблюдений, всходы риса появились раньше при постоянном затоплении, чем при, периодическом, вследствие того, что воды затопленного рисового поля аккумулировали тепло и в результате этого сглаживалось влияние суточного колебания температуры.

Получение всходов риса и сорных растений при различных водных режимах и способах посева показали следующие результаты (таблица 1).

Таблица 1 - Динамика всходов риса и сорных растений при различных способах посева и режимах орошения (в среднем за 1999-2001 гг.)

Режим орошения le Я 3 ffi° Способ посева Сорта риса После ПОЛНЫХ всходов, шт./м* В начале фазы кущешдо, шт./м* о ïK, |||

рис сорняки рис сорняки рис сорняки

1 2 3 4 5 б 7 8 9 10

II ¡g £ о 1 разбросной Стрелец 281 71 261 36 256 13

2 Боярин 290 60 274 32 271 12

3 борозд-ковый Стрелец 242 82 237 41 234 18

4 Боярин 262 70 248 38 247 14

^ s а &S 1 разбросной Стрелец 319 122 225 78 222 33

2 Боярин 333 112 229 72 225 29

3 борозд-ков Ь1Й Стрелец 298 155 214 76 210 37

4 Боярин 303 133 220 77 216 35

Контроль Кубань-3 272 127 194 67 186 29

Данные таблицы 1 показывают, что наибольшая густота всходов риса на единицу площади наблюдалась у сорта риса Боярин. Но по увлажненной почве количество всходов риса, как у сорта Боярин, так и у сорта Стрелец било выше на 15-20 % (при разбросном способе посева) и на 10-12 % (при борозд ко вом способе посева), чем при получении всходов из под слоя воды.

От всходов до начала кущения развитие риса при периодических поливах характеризовалось гибелью части растений — от 15 до 20 шт./м2. Большое число гибели растений риса произошло из-за бурного развития сорной растительности, количество которой было значительно больше при получении всходов риса по увлажненной почве (опыт 2).

Необходимо отметить, что при разбросном способе посева и различных режимах затопления количество всходов риса было выше, чем при Со-

рщдковом, так как последний способ не обеспечивал равномерное распределение семян по площади, из-за того, что зерна размещались в рядке без промежутков, что вызывало у их проростков острую конкуренцию за питательные элементы. Вое это привело к снижению урожайности риса обоих сортов на 20-25 % по сравнению с разбросным способом посева и постоянным режимом затопления (таблица 2).

Таблица 2 - Влияние различных способов посева и водных режимов _на урожайность риса в среднем за 1999-2001 гг._

ЗЕ 5 I £ 9- с Ю ° Способ Сорта риса Урожайность зерна риса, т/га

£ а |1 посева биологическая бункерная

1 2 3 4 5 6

£ Л 1 разбросной Стрелец 4,88 4,55

4 в 5 5 § 5 х - М - 2. Боярин 5,11 4,82

3 бороздковый Стрелец 4,49 4,30

£ 8 4 Боярин 4,74 4.42

А ч « 1 разбросной Стрелец 4,12 3,85

2 Боярин 4,19 3,96

3 бороздковый Стрелец 3,85 3.61

с: 8 4 Боярин 3,92 3,75

Контроль Кубаиь-3 3,32 3,10

В опытах, где всходы риса получали из-под слоя воды, количество сорной растительности взошло на 40-60 % меньше, так как слой воды предотвратил массовое появление просянок, что отразилось на урожайности.

Для установления взаимосвязи влияния засоренности рисового поля и густогы стояния растений риса на его урожайность были просчитаны коэффициенты корреляции между всеми показателями и построена корреляционная матрица.

Анализ данных, который позволил установить следующие взаимосвязи: в фазе полных всходов связь ме?кду количеством растений риса и его урожайностью слабая, так как коэффициент корреляции составил величину 0,215. Однако между количеством сорных растений и урожайностью риса в

фазе полных всходов имеется тесная связь, так как коэффициент корреляции - 0,883.

Полученные экспериментальные зависимости, обусловливающие связь между густотой стояния растений риса в фазы кущения и молочно-восковой спелости зерна риса и урожайностью имеют тесную корреляционную связь (0,987; 0,993) и могут быть использованы для прогнозирования урожайности риса

У = 0,00002223рз + 0,012р2 + 0,249,

У = 0,00002692рз + 0,014рз + 0,249, где У - урожайность риса, т/га; р2- количество растений риса в начале фазы кущения, штУм2; р3- количество растеиий риса в фазу мо-лочно-восковой спелости зерна, шт./мг.

Были изучены элементы водного баланса рисового поля для различных режимов затопления (таблица 3).

Таблица 3 — Водный баланс рисового поля в зависимости от режима _затопления, 1999-2001 гг._____

Режим орошения опытных вариантов Год исследования Составляющие водного баланса. \rViii Ороси-чель-ная норма, мУга Невязка, %

насыщение почво грунта испарение транспира-ция фильтрация сбросы всего

1 г 3 А S 6 7 8 9 10

Постоянный режим затопления опыт 1 1999 1930 4936 6795 4830 1395 19886 20282 -1.9

2000 1935 5076 6739 4796 1495 20041 20327 -1,4

2001 1950 5175 6831 4806 1476 20238 20672 -2,1

Периодический режим затопления опыт 2 1999 1935 4919 4540 4395 2220 18009 18227 -и

2000 1930 5063 4497 4406 2187 19083 17771 +1,8

2001 1900 4960 4433 4339 2199 17831 17975 -0,8

Укороченный режим затопления контрат 1999 1950 4923 4212 4218 1903 17206 17338 -0,7

2000 1940 5052 4296 4319 1998 17605 17186 +2,4

2001 1930 5082 4243 4327 2019 17601 17778 -ofl

Анализ данных таблицы 3 показал, что на борьбу с сорной растительностью при помощи постоянного затопления было затрачено за годы исследований от 20282 до 20672 м'/га, то есть это больше, в среднем на 2500 м3/га и на 3000 м3/га, чем при периодическом и укороченном затоплении. Однако коэффициент водопотребления риса при постоянном режиме затопления колебался от 2434 до 2475 м3/т, то есть был незначительно больше (на 50-100 м*/г.), чем при периодическом затоплении, а урожайность риса выше на 0,8-0,9 т/га (таблица 4).

Таблица 4 - Влияние режима орошения на суммарное водо потреблен не

риса за 1999-2001 гг.

Режим орошения риса (Л? опыта) Год исследования Оросительная норма, м /га Урожайность, т/га Испарение, м3/га Транспира-Ш1Я, м3/га Суммарное водо-потреб- лж- Коэффициент во-допот-ребле- 1ЩЯ, мУт

Постоянное затопленной«/« /) 1999 20282 4,82 4936 6795 11731 2434

2000 20327 4,79 5076 6739 11815 2466

2001 20672 4,85 5175 6831 12006 2475

Периодическое затопление (опыт 2) 1999 18227 3,91 4919 4540 9459 2419

2000 17771 3,96 5063 4497 9560 2414

2001 17975 4,03 4960 4433 9393 2330

Укороченное затопление (контроль) 1999 17338 3,13 4923 4212 9135 2918

2000 17186 3,00 5052 4296 9348 3116

2001 17778 3,17 5082 4243 9325 2941

Имея данные по суммарному водопотреблению по декадам за вегетационный период, были определены биологические коэффициенты для риса в зависимости от суммы среднесуточных температур воздуха (рисунок 1).

Анализ экономических показателей позволил установить, что наиболее эффективно возделывать рис при постоянном режиме затопления, так как урожайность обоях сортов риса была выше на 18-22 %, а себестоимость ниже на 200-300 руб./га, чем при периодическом режиме затопления. Отсюда и чистый доход с 1 га при постоянном затоплении выше на 15002000 руб., а рентабельность на 20-25 %.

£ 1,2 -*

X г

г-

l0'8.

50,6 -

§

s

"§0,4 -S

¡0,2 ■ IT

E

§ o-

(S о 500 1000 1500 2000 2500 3000 3500

Сумма среднесуточных температурЪарастаюшим'итогом irr itoccna, С'

Рисунок 1 — Изменение биологического коэффициента водопотреблеиия риса в течение вегетационного периода в зависимости от суммы среднесуточных температур воздуха нарастающим итогом от посева

В четвертой главе анализируется современное состояние рисосеяния, раскрываются особенности природных и экономических условий рисосеющих хозяйств, определяется уровень эффективности производства риса, орошаемого гектара в рисовых севооборотах и основные пути повышения экономической эффективности рисовых севооборотов, способных обеспечивать эффективное функционирование рисосеющих хозяйств.

Анализ производства риса и сопутствующих культур на орошаемых землях Ростовской области проводился по методике, в основу которой был заложен принцип группировки 15-ти рисосеющих хозяйств области в зависимости от доли насыщения риса в структуре посевных площадей, В первую группу вошли хозяйства с долей насыщения риса в севооборотной площади от 10 до 20 %, во вторую - от 20 до 3 0 %, в третью - от 30 до 40 в четвертую — от 40 до 50 и в пятую — от 50 до 60 %.

Анализируя урожайность риса в среднем за 1998-2001 гг., можно сказать, что в целом по всем группам хозяйств она остается сравнительно не-

Y = - Ю'У+4 Ю^х + 0,5477 R'= 0,851

Т-1-1-1--1-г

высокой. Самая низкая урожайность риса за этот период наблюдалась в хозяйствах первой группы (2,5 т/га), а наиболее высокая в хозяйствах V и III группы, соответственно 3,6 и 3,2 т/га (таблица 5).

Таблица 5 — Сравнительная эффективность производства риса при различных долях его насыщения рисом в структуре посевных площадей в хозяйствах Ростовской области в среднем за 1998-2001 гг.

1 руппа хозяйств с различной долей насыщения рисом, р % Урожайность, т/га Произво дствен-ные затраты на 1 га посева, руб. Себесто им ость 1 тонны риса, руб. Цена реализации 1 тонны рис?, руб. Стоимость валовой продук ЦИИ, руб./га Чистый доход с 1 га, руб. Рентабельность,

1 2 3 4 5 6 7 8

1 от 10 до 20 2,55 5827,7 2318,2 2947,1 7515,0 1687,4 28,9

U от 20 до 30 2,91 5266,7 1806,2 2739,6 7972^ 2705,5 51,3

111 от 30 до 40 3,20 4881,8 1523,2 3228,8 13332,2 5450,4 111,6

IV от 40 до 50 3,05 5320,1 1750,5 2517,8 7679,3 2359,2 44,3

V от 50 до 60 3,60 8429,1 2324,8 2863,5 10308,6 1879,5 22,3

Анализ себестоимости и производственных затрат риса, в среднем за 1998-2001 гг. показал, что они весьма различны по группам хозяйств. Наиболее высокие затраты наблюдались в V группе хозяйств, где доля насыщения риса в севообороте составляла от 50 до 60 %. Низкими производственными затратами и себестоимостью риса выделяется III группа хозяйств, где доля насыщения риса в структуре посевных площадей составила от 30 до 40 Дня изыскания резервов снижения себестоимости и производственных затрат была проанализирована их структура. Анализ показал, что наибольшие расходы во всех группах хозяйств наблюдались по следующим статьям: оплата труда (10-18 %), семена и посадочный материал (10-20 %), горюче-смазочные материалы (15-25 %), текущий ремонт (10-

18%), организация производства и управления производством (10-15 %).

Эффективность производства риса при различных долях насыщения па посевных площадях в рисосеющих хозяйствах области подтверждается экономическими показателями.

Данные таблицы 5 показали, что в среднем за четыре года наиболее эффективным выращивание риса было в хозяйствах, где доля насыщения составляла от 30 до 40 %, стоимость валовой продукции с 1 га — 13332,2 руб„ чистый доход — 5450,4 рубУга, при рентабельности 111,6 %.

Для получения зависимости экономических показателей ог доли насыщения риса в севообороте был проведен корреляционно-регрессионный анализ. В результате анализа были получены регрессионные модели зависимости результативных признаков: У}—производственных затрат (руб./гэ), Ус - себестоимости (руб./т), Уч. а - чистого дохода (рубУга), УР - рентабельности (%), от факторного признака (X) - доли насыщения риса в севообороте (рисунок 2).

Регрессионные зависимости экономических показателей от доли насыщения риса в севообороте имеют тесную корреляционную связь. Из графиков видно, ЧТО наименьшие производственные затраты, себестоимость и наибольшие показатели эффективности получены при доли насыщения риса в севообороте от 30 до 40 %. Дальнейшее увеличение производства риса в условиях рынка и инфляционной экономики может происходить только на основе ресурсосберегающих технологий. Основными элементами их являются новые адагтгрованные сорта, усовершенствование технологии режима орошения, введение новых конструкций рисовых севооборотов, обеспечивающих повышение финансового состояния хозяйств и при этом не снижающих плодородие почвы.

Для выявления резервов повышения экономической эффективности рисосеющих хозяйств на основе совершенствования структуры рисовых севооборотов были проанализированы экономические показатели сельскохсняйст-

венных культур, входящих в эти севообороты и просчитана эффективность использования одного орошаемого гектара этих севооборотов (рисунок 3).

ЛЯОг----- - - - -

; чч<- _ --- -----

Т 1 П'1&Г-

чо боо

с

Ус = I ;5793х' ~ 109^)7х + 3490",9----'

...........а*_= 0,968..;_____:______„1§~

ДолЬ насыщения в севообороте, у}"

Г=4Г71 ---------:

—)

г ■

> Ю » Н 4 » «

Доля насыщения риса в сееообороге, %

У~"""-0,1604хг + П Л Ях-"97.942Т." / _____0.749 '

пг* *

0,788

~к>-VI---

I

Доля насыщения риса в севообороте,

™"1>---¿о

Доля насыщения риса в севооборота, %

Рисунок 2 — Динамика экономических показателей риса по группам хозяйств в среднем за 1998-2001 гг.

^И - рентабельность, %

III г/ V

- чистый дохед. руб./гз

Группа хсдайств е раии^ой дотай нкыщеми! рисом, %

Рисунок 3 — Экономическая эффективность использования

орошаемого гектара в рисовых севооборотах по группам хозяйств, в среднем за 1998-2001 гг.

Анализ данных показывает, что в существующих рисовых севооборотах наиболее эффективно орошаемый гектар использовался в хозяйствах III группы, т.к. чистый доход составлял 2287 руб^га, а рентабельность 63 %, т.е. выше, чем в хозяйствах других групп.

Состав сельскохозяйственных культур и доля их насыщения в рисовых севооборотах, различны по хозяйствам области. Основными сопутствующими культурами, занимающими значительный удельный вес в рисовых севооборотах, являются многолетние травы (14-24,6 %), озимая пшеница (4,2-10,7 %), яровой ячмень (7,5-16,4 %); меньшую долю занимают прочие культуры (гречиха, овес, горох, соя).

Анализ экономических показателей сельскохозяйственных культур входящих в рисовые севообороты показал, что в современных условиях наиболее эффективно возделывать озимую пшеницу, яровой ячмень, многолетние травы, гречиху.

На основании проведенного экономического анализа эффективности использования орошаемого гектара в хозяйствах и наиболее рентабельных сельскохозяйственных культур, входящих в рисовые севообороты, а также, учитывая влияние предшественников на плодородие почвы, автором, были предложены усовершенствованные конструкции 6, 7 и 8-ми-польных рисовых севооборотов, позволяющих обеспечить уровень рентабельности орошаемого гектара 100 %.

ОБЩИЕ ВЫВОДЫ

1. За последнее десятилетие урожайность риса в Ростовской области снизилась с 3,7 до 2,9 т/га. Основными причинами этого являются низкая культура земледелия, недостаток финансовых средств в хозяйствах, нерациональный режим орошения, высокая засоренность рисовых посевов и несоблюдение научно обоснованных севооборотов.

2. Анализ производственных затрат и себестоимости риса показал, что в последние годы они имеют тенденцию повышения. Значительный удельный вес в структуре себестоимости занимают горючее и смазочные материалы (15-20 %); семена и посадочный материал (10-20 %); оплата труда (10-18 %); текущий ремонт основных средств (10-18 %); организация и управление производством (10-15%).

3. Проведенный экономический анализ производственных данных урожайности, затрат на 1 га, себестоимости 1 т, чистого дохода, рентабельности выявил зависимость эффективности производства рнса от доли насыщения его в рисовых севооборотах. Установлено, что в условиях ресурсоограничений наиболее эффективным является насыщение рисом в рисовых севооборотах от 30 до 40 %.

4. Комплексный анализ существующих рисовых севооборотов диктует необходимость совершенствования структуры посевных площадей. Предложены эффективные конструкции рисовых севооборотов. В структуру посевных площадей рисовых севооборотов рекомендуется вводить озимую пшеницу (10-20 %), озимый и яровой ячмень (10-20 %), промежуточные культуры (гречиху, овес) (10-15 %), многолетние травы (20-33 %).

5. Исследования различных способов посева рнса выявили, что лучшим является разбросной, который обеспечивает повышение урожайности и экономической эффективности на 10-15 %, по сравнению с бороздковым способом посева.

6. Наиболее эффективно возделывать рис сорта Боярин, так как урожайность его превышала рис сорта Стрелец на 5-10 %, а сорта Ку-бань-3 на 25-30 %. Себестоимость 1 т рнса у сорта Боярин была на 80-100 руб. и на 420-650 руб. пиже, чем у сорта Стрелец и Кубань-3. В результате чистый доход у сорта Боярин был выше на

300-750 руб./га и на 1960-4400 руб./га, а рентабельность на 8-10 % и 23-39 %, чем у сорта Стрелец и Кубань-3.

7. Наилучшим водным режимом, влияющим на гибель сорной растительности является постоянное затопление, суть которого заключается в создании слоя воды 8 см после посева, который поддерживается до получения полных всходов, затем повышается до 20 см на 5-6 дней (для борьбы с про со видны ми сорняками), далее режим затопления проводится по существующей технологии. Этот режим затопления обеспечивает гибель сорной растительности на 50-60 % и, тем самым, способствует увеличению урожайности на 20-25 %.

8. Установлены эмпирические зависимости урожайности риса от количества сорной растительности в фазу полных всходов и в фазу кущения и от густоты стояния растений риса в фазу кущения, описываемые уравнениями регрессии, которые могут быть использованы при прогнозных расчетах.

9. При постоянном режиме затопления, оросительная норма составляла 20282-20672 м*/га, на борьбу с сорной растительностью в период получения всходов, воды было израсходовано больше на 10-15 %, чем при периодическом и укороченном затоплении. Коэффициент суммарного водопотреблення риса при постоянном режиме затопления колебался от 2434 до 2475 мл/т, т.е. был незначительно больше (на 50-100 м3/т), чем при периодическом и укороченном (контроль) режимах затопления, а урожайность выше на 0,8-1,5 т/га.

10. Изучение суммарного водопотреблення, сопоставление его с испаряемостью и температурой воздуха позволили установить биологические коэффициенты суммарного водопотреблення рисового ноля при постоянном затоплении. Установлено, чтц отмеченные биологические коэффициенты имеют тесную корреляционную связь с суммой среднесуточных температур воздуха от посева риса. Уста-

новленную регрессионную зависимость предлагается использовать при прогнозировании суммарного водопотребления рисового поля по фазам его развития.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ

1, В современных условиях целесообразно осуществление перевода отрасли рисоводства на новую структуру посевных площадей, используя рисовый севооборот с насыщением посевами риса в размере от 30 до 40 %, остальную площадь занять — озимой пшеницей (10-20 %), озимым и яровым ячменем (10-20 %), многолетними травами (20-33 %), промежуточными культурами (гречиха, овес) 10%.

2, Рекомендуемые севообороты: 6-ти-польный (рис — 33,3 %, многолетние травы — 33,3 %, озимая пшеница — 16,7 %, агромелиоративное поле — 16,7 %); 7-.чи-польный (рис — 42,8 %, многолетние травы - 33,3 %, озимая пшеница - 8,4 %, агромелиоративное поле - 8,4 %), пожнивные культуры (гречиха, овес, горох) — 8,4 %); S-мн-иолышм (рис — 37,5 %, многолетние травы - 33,3 %, озимая пшеница — 8,4 %, агромелиоративное поле — 16,7 %), подсолнечник — 8,4 %, пожнивные культуры (гречиха, овес) - 8,4 %),

3, Предложен технологический регламент, реализация которого предполагает возделывание риса сортов Боярин и Стрелец, разбросной способ их посева и постоянный режим затопления.

Основные положения диссертации опубликованы в следующих работах:

1. Середа М.В., Шишкин BJC. Роль бобовых культур в рисовых севооборотах в Ростовской области. / Материалы научн.-практ. конф. по итогам работы сотрудников НГМА в 1999 году. - Новочеркасск: НГМА, 2000. -

С. 74-77. (автор - 70 %).

2. Середа М.В., Ольгаренко В.И. Эксплуатация рисовых систем Ростовской области и пути ее совершенствования. — Новочеркасск: НГМА, 2000. -С. 77-79. (автор - 60 %).

3. Середа М.В., Шишкин В.К. Мелиоративное состояние засоленных земель на рисовых системах Ростовской области и мероприятия по их улучшению. // Рисоводство. - Краснодар: ВНИИрнса, 2002. - С. 68-69. (автор - 60 %).

4. Середа М.В., Ольгаренко В.И. Современное состояние производства риса // Мелиорация и водное хозяйство; Сб. научи, тр. / НГМА. — Новочеркасск, 2003. -Т. I. - Вып. 2. - С. 98-100. (автор - 70 %).

5. Середа М.В,Т Шишкин В.К. Использование малых водоемов и рисовых систем для выращивания рыбы. - Новочеркасск: НГМА, 1999. - 101 с. (автор - 40 %).

6. Середа М.В., Шишкин В.К. К вопросу снижения водоподачи на рисовые системы поймы Дона. // Мелиорация и водное хозяйство: Сб, научи, тр. / НГМА. - Новочеркасск, 2003. - Т. 1. - Вып. 2. - С. 94-95, (автор - 60 %).

7. Середа М.В., Шишкин В.К. Технология использования оросительно-сбросных вод рисовых систем для выращивания рыбы и уток в условиях поликультуры. // Мелиорация и водное хозяйство: Сб. научн. тр. / НГМА. - Новочеркасск, 2003. - Т. 1. - Вып. 2. - С. 95-98. (автор - 60 %).

Подписано в печать V.04.¡2004г Тираж 100 экз. Формат 60 х 84 1/16 Объем 1 п. л. Заказ № 119

Типография НГМА, 346428, Новочеркасск, ул. Пушкинская, 111

-7744