Бесплатный автореферат и диссертация по биологии на тему

Повышение эффективности выращивания карпа путем использования гормональных препаратов

ВАК РФ 03.00.10, Ихтиология

Автореферат диссертации по теме "Повышение эффективности выращивания карпа путем использования гормональных препаратов"

всБРосайсш шздо^сашшБЛьсий 2нашг

ПРУДОВОГО РНШОГО ХОЗЯЙСТВА

На прагаг рукописи

ВАДЕНКО АЛЕКСАНДРА СТЕНАВ ОВНА

ПОВЫШЕН® ЭФФЕКТИВНОСТИ ВЫРШ2АНИЯ КАРПА ПУТЁМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ГОРМОНАЛЬНЫХ ПРЕПАРАТОВ

05.00.10 - ихтиология

АВТОРЕФЕРАТ диссершдш на соискание учёной огепани кандидата биологичесних наук

Москез 1392

¿ярмсожг НАУЧКО-::С;Л^ОЗАТ2ЛЬСК;:" нсгсгтт :;?57:оз:гс? т^взого хозяйства

На празаг рукоп:си ВАЕЕНгГ; АЛЕКСАНДРА СТЕПАН ОВНА

пзышш ззэешшозгй внрае&шя каша путём

Е сп ольз сваек я гормшальных препаратов СВ.Ой.10 - ихгиояогке

i в: ор?}ЕРАТ

дгсозрсазги не сеисззнке учёной степени кэнгягзгз ЗибгогЕческпх ыаух;

Москве 1992

Работа гшюлнена г Украинском научно-исздздэгагальсиси ¡шстагуте рыбного хозялстта (УкрЯЙПРХ)

Научные руководители: доктор биологических наук, профессор Яанидьев А.Н.

кандидат биологических наук Дума З.В.

Официальные оппоневты: доктор биологических наук, профессор Яргзибеи А.А.

кандидат биологических наук, старшин научный сотрудник Тро&шота Л.Н.

Ведущая организация: Московская сельскохозяйственная академия им. К.А.Тимирязева

Защита состойся "/Р'" 2992 г. г час. на

заседании специализированного согета Д 117.04-.01 яри Зсероссилскоы нзучао-асследз^агальскои институте прудогогс рыбного хозяйства по адресу: 141321, Московская обл., Дыитрогски:: р-н, п. Рыбное

.- С диссертацией аозно ознакомиться. I библиотеке Всероссийского нзучно-ггссдедогзтеяьского института ярудоюго рыбного хозяйства

Автореферат разослан " " 1992 г.

УченкЛ секретарь слецизлизироганного согета кандидат биологических наук

Трямкиаа С.П.

СЕДАК ЛйРАШЕРИСГИКа РАБОТЫ

Актуальность проблемы. Важной задачей современного рыбоводства является ускорение роста рьгб и снижение кормовых затрат. Б последние годы отмечены значительные успехи в .:;... -яхгпгке оаз-ведения и вылечивания нарпа, причем основным условием успеха является рациональное кормление на всех стадиях постэмбрионального развития.

В условиях управляемого культивирования раб целесообразно применять методы повышения сковости роста. Одним из таких методов, имещим большую перспективу, является увеличение уровня анаболических гормонов в организме путем введения экзогенных гормональных препаратов. Из эндокринных препаратов, способствующих стимуляции роста карпа и снижении кормовых затрат, наибольшие гнтерес представляют стероидные геруоны, которые могут применяться как кормовые добавки. Результаты их использования зависят от ряда йакторов, которые определяют эффективность гормональной обработки. Среди них основное значение имеют дога препарата, гремя его применения, возраст рыбы. В большинстве случаев необходим индивидуальный подход к проблеме гормональной стимуляции роста, так как невнимание к какому-либо фактору может сзести на нет предполагаемое дейстгие препарата или даже привести к отрицательным последствиям ( , 1932 ).

11-зль и задачу исследогания. Целью настоящего исследования явилось изучение эффективности применения стероидных гормональных прегтяратоя как кормовой добавки в составе корма для повышения эффективности еыра^ивания товарного карпа - ускореютя роста и снижения кормозых затрат. Более конкретно задачи работы заключались в следущем:

I. Определить сятякальжй ¿■ревень метилтестсстэрока а кор~

ме годовиков - дэухлетясз карпа для ускорения роста и снижения кормовых затрат.

2. Определять оптимальный уровень силабодина в корме годовиков - двухлетков карпа для уисорешш роста и сшшення кормовш: затрат и сравнить его с действием метилтестостерона.

3. Изучить анаболическое действие метилтестостерона и сила-болика в зависимости от уровня протеина в корме, зеличины суточного рациона, сезона обработки и возраста рыбы.

4. Изучить влиячяе гормональных препаратов на физиологическое состояние карпа.

5. Определить эффективность введения в корм карпа метилтес-тостерона в производственных условиях.

Научная новизна. Впервые исследовано анаболическое действие метилтестостерона и силаЗолвна в составе карповых кормов отечественной рецептуры. Определены закономерности анаболического действия этих препаратов в зависимости от дезы, продолжительности обработки, уровня протеина в корме, суточного рациона, условий содержания рыбы. Установлено оптимальное количество стероидных препаратов, стимулирующих рост карпа в условиях индустриального рыбоводства. Показано наибольшее проявление анаболических свойств гормональных препаратов при благоприятных условиях питания и роста карпа. Определен оптимальный возраст карпа для эффективного воздействия стероидными препаратами, показано, что с увеличением возраста рыбы оптимальная доза гормональных добавок снижается. Рассмотрен механизм реализации ростового действия препаратов.

Практическое значение. В результате исследований и производственных испытаний гормональных препаратов как стимуляторов роста карпа, были разработана рекомендации по применению добавок метил-

тестостерона в составе карповых комбикормов отечественной зепе-пгуры. Лредполагаемые добавки ггоошм успешную производственную проверку на Приднепровском садково-бассейновсм рчйном хозяйстве.

Anpr-Sag'.g работы. Основные полиеэнйя дяоеерчо»-. били представлены на Первом симпозиуме по экологической С'иотйжи рь'б ( Ростов БелккиЕ, 1937 ), на Всесоюзной совещании "Современное состояние ;; перспективы раввиткя прудового рыбоводстза" ( Ркбкое, 1937), на 2 Зсесаеэном совещания "Садковое рыбоводство в естественных водоемах" ' Рыбное, 1936 ), на Всесоюзном совещании по новым осъегтам к ноеым технологиям р'-гаоводства на теплит водах i Рыбное, I9S9 }, аз УП Всесоюзной конференции "Экологическая физиология г биохимия рыб" ( Ярославль, 1ЭЗЭ ), на Уяекшс сессиях и Ученьк Советах УкрШРХ { 1935-1983 ).

. По теме дксоертыки спубжкояанс б работ.

Объем к структура работы, дгтссертапия изложена на с.

иакянопискогс текста, состоит из введения, 5 глав, заключения, выводе®, практических ^»екомендагяЯ, приложения, содержит 40 таблиц, 3 рисунка. Список литературы вклвчает 133 работ, s том числе 71 рксстрашягх.

ГЛАВА. I. ИВШ И МЕТОДИКА ИССЩОЗАНКЯ

Исследования кколнекы 1935 - 1983 гг. s гкеяержэяталь-

иях к производственных условиях на Приднепровском садково-бао-

еейнояом рибнш хозяйстзе объединения "Дяецрорыбхоа". 3 качестве

исходного кагевиала испол^аоваля сеголетков, годогиксв я двулв?-

ков местного генетяизеяк однородного карпа, Опнтак и аоктроль-

0 3

лис рыб оодеряхги и сетами: садках обгеком I if к 24 и с pas-

мерам ячея 5 и 10 мм в зависимости от наставлений? задачи.

Были испытаны два стероидных препарата - метялтегтастэвои и силаболик, рааличаюгдееоя степень» варготенности анаболических свойств. Концентрация гормонов в корые состагдяда a.'j, 2.о и о,0 мг/кг. Использовали комбикорма стандартных рецептов £-3. üi-y/Укр., I6-Ó0. РГМ-оВ, РГМ-оЬ с различным уровнем и источником протеина. Все виды кормов, использованные в опытах наг/и условно били разделены на низко-, средне- и высокобелковые. К первой группе ми отнесли :copi:a с содержанием про;еина ниже 30» ( рецепт Ш-3 ко второй - с содержанием протеина от 30 до 4Сб ( рецепты ffi-Э/Укр. и 16-60 ), к третьей - с содзржакиэ!! протеина аьше 4Ctt { PTU-5B и РГМ-дЗ ). Зродолаиявдьность кормления рыб с гормональными прваарапада составляла 30, ¿0, 30 и 120 днзй в различные сазскк года в зависимости от поставленной задачи. Рабу кормили как по норме ( йанидьев, Гамыгии, ГЭ82 ), тая и до полного насыщения.

Комбикорма были приготовлены на Днепропетровском завода гран-ксрмов. Гормональные добавки вносили с растительным маслом { рецепты индекса РГМ ) или путем растворения их в спирте, затем в зоде с последующим введением в комбикорма в виде водных растворов.

Выполнено 16 серий опытов в двойной повторноети продолжительностью от 3 мес. до I г. Каждые 10 дней и по окончании опыта проводили общий биохимический и гематологический анализы по общепринятым методикам ( Иванова, 1974; Яржомбек и др., 1981; Диманский и др., 1986 ). Б общей сложности бьио выполнено 2572 биологических, 277 биохимических, 512 гематологических анализов.

Результаты оценивали по комплексу рыбоводных, биологических и физиологических показателей с привлечением статистических мето-

: лк»*ельелау, 1373: ГксжискиГ.. 196:, 1978 ;. „и спеяКЕК вслгчин определен д^ерягельныИ ттсрглу. при утопке жатмости р - C.3S.

Г-ЛШ -- *ЖСГЗИЕ ГСИГСКШДК -Io '-1?А70Б

с■ кетидтестостарок

Влияние ркзадчкнх ¿os ¡/е-гилтестсетесска на рсс- карп?; » терке ша ваграп»

^сСавлекич i корм изтилтэстссгеэонл вызвало кгиенгкие тзмпа иго1-;.: гвдолзгкоь карпа í гасл.1 ;■ У ко вс sos;-: сайтах оклк гы-явлекы одкнаксзае закоьоигдассге лгоявлеНЕя ав800я-л?евгаэс свойсге г забкакгссл? о: соаь- прегаюатп:

- чег/лтестостероч в количестве 1.0 мг/гг кгсие ска&ет&я ле-янатит-эльное действие не анаболические процессы, кс оно зозрасть-дс у ь агкбсашвК степья; проявилось в коне® петшода кгреакзаная ра5и:

- дс&звяоние г? Kopv меч-ютдстсстерона г. кокэтестве иг/г.:' i-asíaлг сузес?веипсе ускорение роста рьвк '.*. вгаисение загре? корма: г каи5одьпег: степени он,: прсязажооь »"• второй - «геаяци

-ло^ьЕлея!'? г- tcj» когилгвс.осгероиа з колгсегтве Ь,С мг/кг вызвало увелг.теше гемль роста карле г. пеошЯ мегяп щоввяззния, за-ю;-' скорость роста с;шг::лась по срявкекив о прв2кдугр»й дезой да-■гйлтестозгегзяа.

1аклк сбраасм, лучше результата получены пак средкзй дозе ыэ-гкгдегтэетсэона в кораб ( 2,5 кхукг). ксторуа мы приняли эа oi¡-лалдьнуз.

Таблица I

Результаты выращивания карпа при внесении в корм мэтилтеотсстерона

Рецепты кормов, доза гормона,иг/кг- 1 1 I 1 Ш ~3 "1 ---■ 1 I ! 16-80 1 1 РГМ-6Б

Показатели { 1,0 { 2,5 { 5,0 [ И» | 1,0 | 2,5' I 5,0 & |1.0 2 51 5,0 &

■Конечная масса, г 300 347- 320 292 486 585 530 437 523 594 570 472

Индивидуальный прирост, I' 272* 319 292 264 458 557 502 409 '475 566 542 444

по месяцам опыта; I 65 75 77 62 107 117 132 100 115 140 150 ПО

2 84 100 Ьб 80 130 190 150 120 150 190 175 140

3 74 86 77 " 72 128 150 125 102 120 13о 125 ПО

. . 4 51 58 52 50 93 100 95 07 90 100 92 84

Затраты корма - 4,5 4,2 4,3' 4,6 2,1 1.8 2,0 ' 2,5 1,85 1,7 1,9 2,0

Примечаю!в: II?4

контроль.

Важным условием проявления анаболического действия гормональных препаратов явялется уровень белка в пице ( Дуденко и др., 1936 ). Зтс подтвердили к нам исследования. Добавление оптимальной дозы метилтестостерона в корм Ш-3 с относительно низким уровнем протеина 23% способствовало увеличению прироста чзрпа на 2С,Зл,, причем затраты корма составили 93,5? в сравнении с контроле.;, добавление метилтестостерона в той же концентпации е кота< 16-30 со средним уровнем протеина вызвало увеличение прироста на 35,2% при затратах коша 77,0% в сравнении с контролем; добавление метилтестостерона в корм рецепта РГМ-5В с высоким содержанием протеина 40% не привело к дальнейшему увеличению скорости роста рыбы. Увеличение прироста карпа составило 27,5% при затратах корка 85я в сравнении с контролем.

Таким образом, анаболическое действие метилтестостерона в наибольшей степени проявилось при использовании среднебелковсго и вы-сокоОелковэго кормов. Однако высокая стоимость этих кормов соответственно повышает к стоимость выращиваемой ркбы. Очевидно, учитывая экономическую целесообразность, оптимальный уровень протеина в корме для двухлетков карпа с применением гормональных добавок составляет 32 - 37 %.

2. Влияние метилтестостерона на отстающего в росте карпа

Результаты опытов показали, что положительное влияние нетилтес-

тостетюна на отстающего б росте карпа в наибольшей мере проявилось пвк использовании средне- к высокобелковых кормов. Наиболее интенсивный рост карпа на всех нормах бил стмечен при использовании метилтестостерона в количестве 2,5 кг/кг корма. Увеличение скорости роста продохяиоеь вэсь период опыта, ко ■ такбояьшей

мере ка 2 мае. кормления с гормональной добавкой. Влияние метил-тестостерона на отстаодего в росте карпа проявилось значительнее, чем на растущих с нормальной скоростью . Однако различия в массе тела все же сохранились.

3. Значение продолжительности боработни карпа' метндтесто-стероном

Продолжительность гормональной обработки имела существенное значение. При 30-дневком периоде воздействия в первый месяц выращивания касладалась прямая зависимость скорости роста карпа от дезы препарата в корме. В последующие месяцы выращивания карпа до товарной массы скорость роста в варианте с максимальной дозой препарата ( 5,0 ыг/'кг ) снизилась. Наибольший темп роста оставался в опыте со средней дозой ыетилтестостерома ( 2,5 мг/кг) — 135,4/» при затратах корма 92,3$ в сравнении с контролем.

Увеличение периода гормональной обработки до 60 дней вызвало ускорение роста карпа. В этой опыте были получены более высокие результаты, чем в предыдущем при всех исследуемых дозах препарата.

Ярк дальнейшем увеличении продолжительности обработки метил-тестостероном до 90 дней гысокий теш роста карпа сохранялся лишь при минимальной ( 1,0 мг/кг ) дозе препарата. При средней ( 2,5 мг/кг ) и максимальной ( 5,0 мг/кг) дозах наблюдалось снижение скорости роста рыбы в сравнении с предадущим опытом.

Таким образом, оптимальная продолжительность обработки двухлетков- карпа ыетилтестостероном для повышения рыбоводного эффекта в индустриальных условиях равна 60 дням. Независимо от продолжительности воздействия, наиболее значительные результаты показала добавка метилтестостерона в количестве 2,5 мг/кг корма. Увеличе-

кие дозы и продолжительности воздействия •мзтиЕтестоатерекам приводит к кратковременному анаболическому эффекту.

4. Влияние мегклгестоегерока на рост двухлетков карпа в зависимости от величины суточного рациона гс-мления

ЗО-дневное и 60-дкевное воздействие метилтестосгевона в концентрации 2„э ¿¡т/кг при нормированном я иабыточнои кормлении давало различный эффект '. табл.2 ). Как видно, прк избыточном кормлении независимо от сроков гормональной обработки, были получены наиболее значительные рыбоводные результаты: масса карпа была визе ьа £2,42, а затраты корма ника на 6,7Й пс сравнению с норггиро-зе.чнку кормлением. Црк этом проявились основные закономерности анаболического действия метилтестостеронг. Зри разных методах кормления наилучшие результаты были получены б варианте с избыточным жсркяениам рыбы при бО-дяеннок периоде гормональной обработки.

Таким образом, для повышения эффективности выращивания карпа б индусграальшх умениях необходимо проводить обработку его ке-гилтестозтеронок в течение 60 дкей и кормить до полного насыщения. Дри этом оутечтая норма копмлешя может посыпаться ¡¡а 35 -40й от расчетной величины.

Таблица 2

Результаты вкрапитанкя двухлетков карпа яга нормированное и избыточное кормлении с добавков мзтаятзйго-с тавот

Методы кормления, про-! ——__дол?мтельчость. • Нсрмироалчное кормление Избыточное ; кормление , | 1

Показа'Телг~~~— — гк ! ' ¿0 1 оО ! К' 1

2 • » ! 3 ! 4 ! _ * .. ? . ] ь 1 7

Конечная масса, г 447 509 ЗЗЭ 537 533 452

-г-!-1-1-

12 13! 4 '_Ь

Индивидуальный прирост,

г 424 436 366 514 оЮ 429

Индивидуальный прирост по отношению к контролю, % . 115 133 100 120 142 100

Затраты корма, ед. 2,3 2.25 2,6 2,33 2,4 2,а

Примечание: В?* - контроль.

5. Влияние метилтестостерона на карпа разного возраста

Анаболическое действие гормональных препаратов на карпа разного возраста было неодинаковым. Малая доза метилтестостерона { 1,0 иг/кг ) в летний период вызвала увеличение индивидуального прироста сеголетков карпа на 104,1", средняя ( 2,5 мг/кг ) -на 131,а максимальная ( 5,0 мг/кг ) - 177,3« в сравнении с контролем. Как видно, наибольшее анаболическое действие на сеголетков карпа оказывала максимальная доза. Однако обработка карпа метил-тилтестостероном на стадий сеголетка не оказала влияния на результаты дальнейшего выращивания до товарной массы. Конечная масса двухлетков карпа составила, соответственно, 106,3, 109,7 и 117,5% • в сравнении с контролем. Воздействие метилтестостерона в указанных выше дозах на годовиков карпа в зим^ний период также не оказало существенного влияния на эффективность дальнейшего вырапдава-ния - конечная масса двухлетков карпа составила, соответственно, 100,8, 101,5 и 106,2% в сравнении с контролем. Однако те же дозы метилтестостерона в летний период с июня по июль имели существенное значение - конечная масса двухлетков карпа составила, соответ-

ственнс, 129,0. 152,Ы и 140.Зж г сравнении с контролем. Как видно, дс&аека кетилтестосторэне » коры с июня но июль пи оптимальной температурном регаме для тэоста и утилизации пкли в сочетании с естественной ногжой стероидных гормонов в крови приводит к наиболее высокому ггзояЕленкв анаболического действия 07 • оидноП добавки на рост карпа, ¿тп условия является надежной предпосылкой для псяыаения эффективности выращивания двухлетков карпа ъ индустриальных хозяйствах.

б) гилабслин

I. Ьл^яниь различных до;, силвболина на рост карпа к кормовые затраты

Анаболическое действие стлаболина в составе, ксрис двухлетксь карпа проявилось достаточно гетко ( тьбл.З }. Кая видно. г наи-йольаей етэпеят; оке проявилось во 2 к 3 мае. вырациванкя. Как г. при добавлении метилтестостерона s перьый месяц вырая!иваиня ¡«ô-лвдалась прямая яаврсиыогть скорости роста карпа от доак препарата. В последувдие veamju при минимальной доге силаболина f 1.0 мг/кг') анаболическое действие возрастало и в коние 3 мее. достигло '¿акскм&льноЯ величины. ûps других дезах препарата такой аавкск-uûctj! не чаСлюдслссь. Птэк уровне сяла5олича 1,0. 2,5 г 5,0 мгу'кг конечная масса двухлетков карпа составила, соответственно, 130,2. 149.2 и 137.37!- при затратах корка 83.С, 72.0 и 7Û.0S к сравнение с ¡гонтролем.

Ьнедение силаОслика как кешовей добавки в ниакобелксвый коек. Ш-3 с седевганиеы пиотекка 23%.способствовало повышению сксрозк: госта h снижешк ксв;.:овых затрат. Гит мгле?* дозе енлаболинг ! 1,0 мг/пг ') происходило повышение скорости роста карпа к максималь-

Таблица 3

Результаты выращивания карпа при внесении в корм оилаболина

Рецепты корма, доза ~—гормон*, Показатели ----- Ш-3 г....... 1 1 16-ао т....... 1 1 1 РГН-5В

{ 1.0 2,5 | 5,0 | Н* | 1,0 { 2,5 ! 5,0 "] 1,0 } 2,5 , 5,0 ! 1

Конечная иасса, г 325 377 349 292 569 652 600 437 57В 647 613 472

Индивидуальный прирост, г- 297 349 321 264 541 624 572 409 550 619 535 444

по цеояцам опыта: I а) 95 93 72 135 145 150 100 130 150 160 ПО

2 90 110 100 80 165 200 180 120 175 215 193 140

3 70 80 67 60 145 165 •140 102 150 154 140 ПО

4 57 65 56 52 Об 114 92 87 95 100 92 84

Затраты корма 4,4 4,3 4,4 4,6 2,2 1,3 1,9 2,5 1,9 1,7 1,8 2,0

Примечание: К* - контроль.

Hcfe величины оно достигло на 3 мес. выращивания. Конечная масса карпа составила III,Ж при затратах корма 95,Ь% в сравнении с контролем. При средней дозе силабодина ( 2,5 мг/кг) наибольшая скорость роста наблюдалась во второй месяц выращивания, затем она снизилась, но все-таки оставалась выше, чем в гре ?дущем варианте. ¡1онетная масса карпа составила 129,15» при затратах корма £3,5£ е сравнении с контролем. Цри максимальной дose сила-богкна какбсльшая. скорость роста наблюдалась в первый месяц выращивания. Яри 5тем скорость роста быстро семкалась и минимальной величины достигла к концу периода выращивания. Конечная масса карпа составила HI,32 при аатратах корка 93,6Й в сравнении с контролем.

Таким образов, дри использовании корма III-3 были получены наилучшие результата при добавлении силаболхна в количестве .2,5 мг/кг яорма.

Влияние силаболяна ? корме 16—30 с уровнем протеина 32Й было почте таким же как к в корме 12-3. При минимальней дозе силабодина наибольший теш роста был отмечен в третий кесяц вкрадавания, при средней - во второй месяц вырацивания, яри максимальной дозе - в первьй месяц вшкшквания- Характерно, что при средней дозе склеболина скорость роста карпа оставалась наиболее высокой. Конечная масса карпа составляла, соответственно, 130,2, 143,2 и IS",3> пру затратах корма - 83,0, 72,0 и 76,0® в сравнении с контролем. Таким обваэом, цри•зярольаоваша! корка 16-00 наилучшие результаты был?" г.олучэни также пев добавлении силзболина б количестве 2.Е (¿г/кг.

Введение силабодина ь корм РГМ-5В с уровнем протеина 455 спо- ■ гобствсгале повышения скорости роста двухлетков карла к окижеш® ковуовыг. затрат. Пря малой и средней дозах препарата какбсльзая

- 1Ь -

скорость рсста карпа отмечена во второй месяц выращивания - конечная масса карпа составила, соответственно, 122,5 и 13?,]$ при затратах корма 95,0 и 85,® в сравнении с контролем. При максимальной дозе сидаболина наибольшая схорость роста наблвдалась в первый месяц выращивания - конечная масса карпа составила 129,% при затратах корма 30,0% в сравнении с контролем. Таким образом, .три использовании корма ЕГМ-5В были получены наилучшие результаты при добавлении в корм силаболина в количестве 2,5 иг/кг.

Как еидко, оптимальная доза силаболина в корме для повышения эффективности выращивания двухлетков карла в индустриальных условиях составляет 2,5 мг/кг. Действие силаболина как ростостимули-руодей добавки, было более эффективным, чем метилтестостерона. При уровне силаболина 2,5 мг/кг корма конечная масса двухлетков карпа была выше, чем при таком же уровне метилтестостерона ( табл. I, 31. Следует отметить, что при высоком содержании протеина в корме анаболическое действие силаболина сходно с метилтестостерс • ном, то есть максимальная скорость роста происходит на второй месяц кормления,а в дальнейшем скорость роста несколько снижается.

Применение силаболина в низкобелковом корме вызывало увеличение скорости роста двухлетков карпа, но более слабое, чем в высокобелковом корме. Очевидно, содержание белка в корме рецепта щ-З недостаточно для эффективного проявления анаболических свойств силаболина, как более сильного анаболика, в сравнении с метилтес-тостероком. Вместе с тем, несмотря нь более высокие результаты, применение норма ЕГМ-53 не оправдано экономически, так как приводит к удорожанию продукции. Таким образом, оптимальный уровень протеина в корме для проявления анаболического действия силаболи- ' на при выращивании карпа в индустриальных условиях равен 32 - 37%.

,2. Значен*.'з продолжительности обработки карпа силабояином

При ЗО-даевнсы всздейстнга малой дозы силаболина ( 1,0 мгдсг) скорость роста двухлетков карп?, на протяжении всего периода выращивания была постоянной. Конечная масса карпа составила 110,Э^ лри затратах корма 34,6% в сравнении с контролем. При средней дозе препарата наибольший теш роста наблюдался в I я 2 мес. выращивания, затем несколько снизился, но оставался более высоким, чем а предыдущем опыте. Конечная масса карпа составила 133,5% при затратах корма 84,65 э сравнении с контролем. При максимальной дозе силаболяна наибольший темя роста был отмечен во 2. мес. выра-яшвавдя. Конечная масса карла составила 126,1$ при затратах корма дВ.5% в сравнении с контролем. Как видно, при.30-дневном периоде обработки карпа силаболином наилучше результаты были получены при дозе 2,5 мг/кг корма.

Лри 60-дневном периоде обработки наиболызая скорость роста карпа при всех уровнях силаболина в корме происходила во 2 и 3 мес. выращивания. При увеличении сроков гормональной обработки с ма^ой дозой силаболина происходило повышение скорости роста карпа, причем максимальной величины оно достигло на 3 мес. выращивания. Но-иечная масса карпа составила, соответственно. 131,5, 143,3 и 137,55» лри затратах корма 78,8, 69,2 и 80,8%, в сравнении а контролем.

Увеличение сроков гормональной обработки до 90 дней не вызвало дальнейшего повышения темпа роста рыбы. Как я в предыдущем опыте, в варианте с малой дсаой силаболина каблвдадссъ со временем усиление его действия и максимальный рост карпа происходил в 3 иес.

вкраливанкя. Конечная масса карпа составила 120,13? при затратах , корма 22,3% в сравнении с контролем. Дри средней дозе силаболина

- 1В -

наибольший темп роста отмечен во 2 мес. выращивания. Конечная массе карпа составила 135,2«, при затратах корме 76,95ь в сравнении с контролем. Цри максимальной дозе силаболина наибольший темп роста рыбы наблзздс.лск во 2 нес. выращивания. Коночная масса карпа составила 133,3% при затратах корма 88.52 в сравнении с контролем. Таким образом, Применение силаболина б количестве £,5 к 5,0 мг/кг кари& е течение 90 дней приводит лишь к незначительному повыше-кис темпа роста карпа. Очевидно, оптимальна?: срок обработки двухлеток карпа силаболином дле повышения эффективности выращивания в индустриальных условиях равен 60 дням. Оптимальная доаа силаболина, то есть максимальный эффект не а а ви силу, от продолжительности обработки. Наиболее высогае результаты были отмечекк прг. уровне силаболина 2,5 мг/'кг корма, iвeличeниe дозы препарата к продолжительности его воздействия приводили лишь к кратковременному анаболическому аффекту. Ь дальнейшей темп роста и конечная масса карпа были ниже, чек при оптимальной дозе к оптимальном периоде воздействия; .

Ь заклвчение мокко сказать, что метилтестостерон к силаболик сходны между собой по эффективности влияния на двухлетков карпа. Однако силаболин как более сильный анаболик является более предпочтительным .

в) Эффективность обработки метилтестоетероном двухлетков карпа е производственных условиях

Внесение метилтестостерона в корм Ш-Э/Укр. в течение- двух месяца» ( ишь - июль ) г условиях производства привело к значительному увеличению темпа роста карпа и снижении кормовых затрат. Прирост массы карпа составил 150,855, а затрать; корма спизк.лсь на 10«

по сравнению с контролем ( табл. 4 ).

Таблица 4

Результаты выращивания двухлетков карпа пси добаеле-:г.".к з корм метилтестостерона ( начальная масса 13 г )

Указатели 1 )' ; норм с ; ! метилтестоста! 1 I 1 роном Контроль

Конечная масаа,г 916 376

Индивидуальный, прирост, г 393 358

Индивидуальный прирост по отно-

аения х контролю, % 250,8 100

р Рыбопродуктивность, кг/м 120,8 62; 5

Смертность, % 13,1 13,3

Затрата корма, ад. 2,25 2,5

Сочетание оптимальной дозы гормональной добавки с благоприятными условиями воздействия, а также кормление карпа до полного насыщения благоприятствовало проявлению анаболических свойств метил-тестостерона. Леи этом увеличение -рациона кормления в сравнении с расчетным составило 35 - 405?.

3 итоге можно заключить, что эффективность гормональных: добавок з корме двухлетков карпа определяется рядом факторов: видом и дозой препарата, качеством пищи, величиной суточного рациона, продолжительностью гормональной обработки, возрастом рыбы и условиями выращивания.

Добавка в корм метилтестостерона в количестве 2,5 мг/кг способ зтвовала повышении темпа роста двухлетков аарпа а снижении корме

еызс затрат. Увеличение дезы до 5.0 мг/кг приводит лишь к кратковременному ускорению роста карпа, в дальнейшем не вызывая значительного изменения роста.

Проявление анаболических свойств гормональных препаратов зависит от уровня протеина г корме. Норм с уровнем протеина 32 « 37? является наиболее эффективным. Повышение уровня поотекна до 40$ к более не вызывает соответствующего увеличения темпа роста карпа, но приводит к удорожанию рыбоводной продукции.

■ Избыточное кормление благоприятствует проявлении ростового действия стероидных добавок. При этом затраты корма на единицу продукции повьшавтея незначительно по сравибнив с нормированным кормлением, но существенно возрастает объем производства рыбы улучаенного качества ( масса рыбы достигает 600 г к более ), что повышает реализационную стоимость рыбы.

Оптимальный срок гормональной обработки двухлетков карпа сос тавляет 60 дней, в период с меня по июль при оптимальной температуре для литания и роста рыбы. Сочетание гормональной добавки с естественным уровнем стероидных гошоное в крови карпа в этот период приводит к наиболее благоприятному проявлению анаболических свойств, что выражается в повышении скорости роста к утилизации ници.

Стероидные препараты - метиятестостерон и силабслин, близи: по анаболическому действию и режиму применения. Однако склабо-лян, как более аффективный препарат в карловсдстве, предпочтительнее ¡¿етилтестостерсна.

ГЛАВА И. ЕЛИЯНИЕ ГСРМОНАЛШК ПРШРАТОВ НА НЕКСГГОШЕ Д0Н&2А1Ш ЙШИСГИЧЕСШГО С0С1СЯКШ КАРПА.

Гормональные препараты активно всгдеЯсгвуст не фкзиолегичее-

кие процессы рыб. Вневним выражением этих процессов является ускорение роста при более эффективном использовании пищи.

Гематологические показатели, гепатосоматический индекс, коэффициент упитанности. Результаты опытов показали, что в большинстве случаев применение гормональных препаратов либо не влияло, либо улучшало гематологические показатели. Важно отметить индивидуальность в реакции карпа на гормональную обработку, что подтверждается увеличением вариабельности состава крови в опытных группах. В селом можно заключить, что внесение в корм двухлетков карпа метилтестостерона и силаболина в указанных выше дозах при благоприятных условиях выращивания не оказывало отрицательного влияния на состав крови.

Серьезное значение имеет контроль за состоянием печени. При воздействии гормональных препаратов наблюдалось снижение гепато-соматического индекса карпа при одновременном снижения уровня гликогена в печени, что указывает на повышенную утилизацию углеводов. Следует отметить, что при обработке карпа гормональными препаратами во всех опытных группах не отмечено гистологически изменений в печени, тогда как в контрольной группе рыб при использовании корма ül-З эти изменения происходили.

Под влиянием гормональных препаратов а оптииальных дозах происходило снижение коэффициента упитанности карпа при увеличении темпа роста. Это было отмечено и ранее ( Мс Bride et al. , 1982). Следовательно, гормональная обработка стимулирует рост рыб, причем в больаей степени линейный, чем весовой.

Химический состав тела карпа. Под влиянием гормональных препаратов происходило увеличение содержания белка в теле карпа при одновременном снижении уровня жира. Однако эти изменения не превышали физиологической нормы.

Таю iм образок, гормональные добавки не оказывали патологического влияния на физиологобиохиыические процессы, определяющие уровень и соотношение основных веществ, составляющих тело рыбы. Следовательно, подтверждается точка зрения, что стероидные препараты вызывают физиологическое действие, ускорявшее рост и белковый метаболизм у рыб, величина которого зависит от взаимодействия с обычнсдействузвщими анаболическими процессами ( liatty, Chee-ma , 1978 ).

GrfeoTHOc тъ. Добавка гормональных препаратов в корм оказывала влияние на выживаемость карпа причем это воздействие на рыбу разного возраста бкло неодинаково. Обработка сеголетков карпа метил-тестостероном в летний период вызвала повышение зимостойкости ( табл. 5 ).

Таблиаа 5

Выживаемость за зимовку годовиков карпа, обработанных метилтестостероноы в разное время, 5S

-1-г

Концентрация ! Контрол! ыетилтестостерон^ j

-1-1-i i

1,0 1 2,5 j 5,

Бремя гормональной! Цродолжитель-

обработки

! ность обработки

дик

0 !

август - сентябрь 60 93 97 100 . 90

декабрь - январь 60 S2 _94 9? 9С

£Евраль ~ март 60 90 91 95 90

декабрь - март 120 92 95 93 90

Выживаемость годовиков при дозе ыетклтестсстерона 1,0 иг/кг составила 103,3, при 2,5 иг/кг- - 107,8, при 5,0 мг/кг - III, 15 t сравнения с контролем. Воздействие тех ¡se доз метилтестостергна в зим-кий период существенно не влияло на выживаемость карпа. При до-

зе препарата 1,0 мг/кг выход годовиков из 'зимовки составил 100,0 при 2,5 мг/кг - 101,1, при 5,0 мг/нг - 105,6% от контроля. Применение метилтестостерона и силаослика в летний период не вызвало гибели рыбы. Независимо от продолжительности гормональной обработки и применяемой дозы препарата выживаемость рыбы составляла 100% .

Побочное действие гормональных препаратов. Метилтестостерон и силаболин в концентрации 1,0, 2,5 а 5,0 мг/кг корма не вызывали какого-либо побочного действия. Внешний вид карпа, величина и вид внутренних .органов не отличались от контроля. Иногда проявлялось повышение пищевой активности рыб, содержащиеся на корма с гормональными препаратами. Очевидно, добавки стероидных гормонов не оказывают отрицательного влияния на физиологические и биохимические процессы у карпа.

Влияние гормональных препаратов на генеративный обмен. Использование метилтестостерона и силаболина в малой (1,0 мг/кг) л аредаей ( 2.5 мг/кг ) дозах не вызвало изменений в стадии зрелости и размерах гонад по сравнению с контрольными группами. Независимо от сроков обработки гормональными препаратами, соотношение полов в опытных и контрольной группах было одинаковым. 90-дневный период воадействия стероидными препаратами в концентрации 5,0 мг/кг корма вызвал изменение в соотношении полов в сторону увеличения количества самцов, но эти изменений были незначительными. При этом стадия зрелости гонад при' всех исследуемых дозах стероидных добавок и в контроле1" оставалась одинаковой: у самок - 2, у самцов - 3.

ГЛАВА 4. СДНИГАРНО-ШГИЙйЯЕСКИЕ АСПЕКТ ПРИМЕНЕНИЯ ГОРМОНАЛЬНЫХ ПРЕПАРАТОВ

Рыба как пищевой продукт не должна содержать веществ, способных повредить здоровью человека. Это относится и к веществам гов-мональной природа, которые используются как стимуляторы роста, для, ускорения роста применяет не только природный гормон тестостерон, но и синтетические препараты, созданные на его основе к обладающие пролонгированным действием. Необходимо либо полное удаление стероида из организма, либо сведение его концентрации до безвредного минимума. В литературе имеются данные о скорости выведения этих препаратов'из лососевых рыб. длительное введение метилтестостерона кижучу в количестве 1,0 мг/кг не вызывало его накопления в организме л через 10 дней после перехода на контрольный корм концентрация препарата в крови составляла менее 1/10000 его концентрации в корме ( г-« go?lync, Dye , 1979 ). Сходство метаболизма стероидных гормонов лососевых и карповых рыб и более высокая активность метаболизма у карпа позволяет предполагать также и более быстрое выведение метилтестостерона, чек у лососевых. Следовательно, рекомендованный 10-днавный срок содержания рыбы на корме без гормональных препаратов перед реализацией вполне применим при гормональной обработке карпа. Однако по предложенной наш схеме оптимальным периодом гормональной обработки является ишь - июль, а реализация двухлетков карпа проводится в октябре - ноябре, то есть спустя три месяца, следовательно рекомендованная добавка метилтестостерона или сила-боли us не представляют опасности для здоровья человека.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Эффективность горионадъных добавок а корме двухлетков карпа определяется рядом факторов: видом и дезой препарата, качеством пищи, величиной суточного рациона, продолжительностью гормональной обработки и возрастом рыйы. Учет этих факторов приводит к максимальному анаболическому действии горг/смлъкъо: препаратов, благодаря чему увеличивается скорость роста двухлетков карпа и знижаются кормовые затраты. Это -значительно повьшает общую эффективность выращивания рыбы в индустриальных условиях.

Влияние гормональных добавок на физиологическое состояние карпа имеет по крайней мере два аспекта: во-первых, посыпаются гематологические показатели и зыгиваемость'при отсутстйта побочного, и генеративного действия, то есть, улучшается физиологическое состояние карпа, во-вторых, уменьшается гепатосоматячесний индекс и снижается содержание гликогена в печени,'то есть возрастает утилизация углеводов в организме. Одновременно повышается использование лийидов на метаболические нужды организма. Таким образом, гормональные 'добавки ускоряют рост карпа, стимулируя синтез белка в условиях повышенной утилизации углеводов а зкра. Результатом этого является дополнительный прирост биомассы, о чем говорит повышение содержания сухого вещества в-теле рыбы.

Результаты выращивания карпа в условиях и масштабах производства з Приднепровском садково-йассейновом хозяйстве показали, что использование метилтестостерона как кормовой добавки в тече-чие 2 мес. с июня ло июль позволили получить не только дополнительный прирост, но также продукцию более высокого качества ( масса карпа составляла 600 г и более ) и реализовать ее пб ■

белое высокой стоимости. Экономический оффект от применения метилтестостерона состаея.i I77IS руб.

зывда

1. В качестве стимуляторов роста карпа е индустриальных усл^>~ 'зиях пелесообразно использовать стероидные препараты - метилтес-

тостерон к силаболик. Эффективность применения их зависит от ряда факторов: дозы препарата, времени его применения, качества корма, суточного рашона кормления, температуры водц, возраста рыбы к условий выращивания.

2. Оптимальная доза'гормональных препаратов в корме для пзвь-иения эффективности выращивания двухлетков карпа е индустриальных условиях составляет 2.6 иг/иг корма. Она позволяет получить максимальное ускорение роста и снижение кормовых затрат в течение длительного времени. Более шсская доза стероидных препаратов вызывает кратковременное усиление анаболических процессов, бблее низкая доза оказывает слабое анаболическое действие.

3.Оптимальный уровень протеина в корме, при котором наилучшим образом проявляются анаболические свойства кормовых гормональных добавок, составляет 32 - 37 %. Уровень протеина ниже 20% недостаточен для эффективного использования гормональных добапск. Увеличение содержания протеина б корме до'-45л> не оправдывает себя экономически.

4. Сияаболкн является более эффективным анаболическим агентом е карповодстже, чек метилтзстостероь.

5. Увеличение суточного рашона кормления на 35 - 4D¿ способствует максимальному проявлению ростостиыулирувдих свойств гормональных препаратов и с имения затрат корма.

5. ''лксимальная лсдсаятедьная реакция карпа на зоздействие гтамулирущей добагки гормональные препаратов с цель/) повышения г>ффехтизнозти вырасиеакля в индустриальных условиях происходит - зоэсастэ 13 - 14 мзс. Оптимальный лерюд обработки 60 дней '. ишь ~ июль ).

".Гормональные препараты а оптимальном количестве не оказывает негативного злияния на филологическое состояние карпа и генеративные процессы в организме. Повышение скорости роста происходят за счет усиленного синтеза белка и повышенной утилкзасик жра л углеводов.

д. Гормональная обработка не влияет на последующий рост карпа.

фактические рекомендации

I. Гормональные препараты - метилтестостерон я силаболкн -:;«*5о.тее эффективны в комбикормах для карпа, содержащих не манез J2 - 35% протеина.

2.Оптимальное количество метйлтестостерона и силаболина составляет 2,5 мг/'кг корма.

3. Для получения максимального рыбоводного эффекта эти препараты следует вносить в корм в течение 2 мес.

4. Оптимальный срок применения кормов с гормональными препаратами составляет ишь - ивль для карпа в возрасте 13 -'14 мес.

5. Рыбу следует кормить до полного насыщения, что составляет 130 - I40% расчетной суточной нормы кормления.

Па материалам диссертации опубликованы следующие работа:

1. Ваценко A.C., Дума S.B. Повышение эффективности кормления карпа под влиянием ростоетимулирущиг добавок. Сб. научных трудов

-2b -

" Биологические основы рационального кормления рыбы",* ВШИ1РХ, ISSS. вып.46, с. 74-81.

.2. Бащенко A.C., Дума В.Е. Воздействие стимуляторов роста к качества пищи на биохимический состав тела карпа. Первый симпозиум по экологической биохимии рыб, 17-13 ноября 1337. "Тезиса докладов. Ростое Великий. 1387, с.ЗЭ-41.

3. Бал;енко A.C., Дума В.В. Оптимизация режима стимуляции роста карпа. 1евасы докладов Всесоюзного совецания "Современное состояние к перспективы развития прудового рыбоводства". ВШИЛРХ, 1937, с. 87-38.

4. Дума В.В., Ваденко A.C. Повышение эффективности садкового выраздвания карпа; Тезисы докладов Ш Всесопзного совещания "Садковое рыбоводство в естественных водоемах". ВНЩЗйС, 1938, с. 17-18.

5. Дума В.В., Вакенко A.C. Стимуляторы роста в тепловоднок карповодстве. Тезисы докладов Всесовзкого совещания по новым, объектам и- новым технологиям рыбоводства на теплых водах,- ВНИИПЕХ, 1933, а. 48-49. "

6. Дума ВЛЗ., Ващенко A.C. Зависимость действия анаболических агентов от температуры воды. Тезисы докладов УП Всесоюзной конференции "Ькологическая физиология и биохимия рыб". Ярославль, 1933, 7.1, с. 124-125.