Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Отзывчивость различных сортов картофеля на приемы агротехники в условиях дерново-подзолистых суглинистых почв Нечерноземной зоны

ВАК РФ 06.01.09, Растениеводство

Автореферат диссертации по теме "Отзывчивость различных сортов картофеля на приемы агротехники в условиях дерново-подзолистых суглинистых почв Нечерноземной зоны"

л

Российская академия сельскохозяйственных наук

ВСЕРОССИЙСКИЙ Ш ЧНО -ИССЛВДШАТЕЛЬСНШ ИНСТИ1УТ КАРТОФЕЛЬНОГО ХОЗЯЙСТВА

На правах рукописи

КАСАТКИН Сергей Александрович

ОТЗЫВЧИВОСТЬ РАЗЛИЧНЫХ СОРТОВ КАРТОФЕЛЯ НА ПРИЕМЫ АГРОТЕХНИКИ В УСЛОВИЯХ ДЕШВ0-ШД30ЛИСШХ СУГЛИНИСТЫХ ШЧВ НЕЧЕРНОЗЕМНОЙ ЗОНЫ

Специальность 06.01.09 - растениеводство

А в * а ре ф е р а т

диссертации на соиейайие учёной стейвйи кандидата сеяьсколоэяя-ствентк ийуй

Москва - 1994

Работа выполнена в 1990-1992 гг, р НИИ сельского хозяйства Ивановской области.

Научный руководитель; доктор сельскохозяйственных наук,

профессор Б.А.Писарев

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук,

профессор С,Н«Карманов

кандидат биологических наук, старший научный сотрудник И.П.Тектониди

Ведущее учреждение! кафедра растениеводства ТСХЛ

Защита состоится " 17 " марта 1994г. в 13 час на 'заседании специализированного Совета К.122,19.01 при Научно-исследовательском институте картофельного хозяйства по адресу.' 140052, п/о Коренево Московской области» Люберецкого района,

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке НИИ картофельного хозяйства.

Автореферат разослан "_" . _ 1994 г«

Ученый секретарь специализирован- < .

ного совета, кандидат биологических <у /

наук Н.П.Склярова

(/ и « *

ОНЦАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Дйдхашугйхьд. Главный путь увеличения производства картофеля -повышение его урожайности. Многие хозяйства выращивают картофель по интенсивной технологии. При этом особое значение приобретает внедрение новых сортов с комплексной устойчивостью к основным болезням и вредителям, пригодных к механизированному возделыванию и длительному хранению. Однако потенциальная продуктивность сортов мокет быть реализована только с учетом особенностой их требований к определенным агротехническим приемам и конкретным почвен-н о-кл имат ич в с ним условиям, Поэтому для повышения урожайности картофеля необходимо строго соблюдать сортовую агротехнику культуры.

Следует иметь в виду, что применение технологии, разработанной для определенного сорта я зоны, на других сортах я в других поч-венно-климатических условиях не даат положительных результатов. -В связи с этим в условиях современного ведения хозяйства> особое значение приобретает разработка и использование в практике колхозов, совхозов и фермерских хозяйств приемов ЬоздалываНкя, рассчитанных на конкретный сорт или группу сортов., Поэтогцу; изучение реакции сортов на уровень питания, сроки и густоту посадки и другие приемы агротехники, будут иметь большое значение в деле повышения урожайности и качества продукции.

В целях совершенствования технологии возделывания сортов картофеля на дарново-подзолйстых суглинистых почвах в условиях центральных районов Нечерноземной'зоны Ш наш были проведены исследования,в задачу которых входило - -выяснений следующих вопросов: • .••

- установить отзывчивость различных оортов картофеля на раз-, нно уровни минерального питания; . г ; „■

- изучить влияние сроков посадки,'плошади'питания на уро«а$шо-

сть и качество, сортов картофеля в зависимости от уровня минараль-ного аитания;

- выявить влияние отдельных агротехнических приемов и их ■ взаимодействие на качество урожая, сохранность клубней при зимнем хранении.

1кхЗШЗ~ШШЗШ' В условиях деряоао-подзолнстых суглинистых почв Нечерноземной зоны изучена отзывчивость различных сортов картофеля ¡а минеральные удобрения, сроки и густоту посадки и их влияние на урожай и качество продукции. ■

На основе экспериментальных данных и проверки полученных результатов в производственных условиях разработаны рекомендации по особенностям возделывания изучаемых сортов картофеля, которые позволяют наиболее полно реализовать потенциальную их продуктивность.

Внедрение в производство разработанных приемов агротехники для сортов Невский, Резерв и Верас позволяет увеличить урожайность, качество и сохранность продукции.

£sмШXШJШШгISXIШ^ШMMaШЩЯ^ Результаты работы прошли производственную проверку в НИИ сельского хозяйства Ивановской области в 1992 г. Наиболее эффективные приемы агротехники включены в рекомендации по возделыванию сортов в условиях производства.

&ЦШ&ЦЯЯ~Ш5йХИ« Основные положения диссертационной работы доложены и одобрены На заседаниях Ученого Совета Ивановского НИИСХ в 1991-1993 гг. и на межотраслевом Научно-техническом совете ВНИИ картофельного хозяйства (1993 г.).

материалам диссертации опубликовано 2 Печатных работы.

йттт^й-^гйл^шйета. Диссертант изложена на 102 стр. машинописного текста а состоит и? тпчвтп, обзора лигоратурн,

экспериментальной части из 4 глав, выводов и предлокений производству. -Список литературы включает 178 наименований, о том числа 15 зарубежных авторов, Работа содержит 26 таблиц а 2 приложения»

УСЛОВИЯ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

Исследования проводили в НИИ сельского хозяйства Ивановской области на дерново-подзолистых лагко-суглянистых почвах сродного уровня плодородия (табл. I).

Опыты закладывали согласно многофакторной схеме, методом систематического размеаения делянок. Для исследований были взяты 3 сорта картофеля различных групп спелости; I* Невский - срадйвранний*

2. Резерв - ереднераяний,

3. Верас - среднепоздний.

Яо полной схеме изучались; I» Сроки посадки сортов:

1-й срок - ранний (по мера возможности подготовки почвы,

; третья декада апреля - начало май);

2-й йрок - опяпмалышй (вторая-декада мая)}

3-Й срок -'поздний (третья декада Мая). 24 Норм удобрений«

1> ^бС^бО'^О' 2t ^ЭО^ЭГ/ЧЗЗ' 3- ЯТ20Р120К130'

Влияние густоты посадки на продуктивность сортов и качество

урока« не следовали при оптимальном срока посад£ш По схемам: -"у 70x25 см Й 70x35 см. . '.."■'-'"

•йШШШ?суйшШ, ОПЫТ провбдилоя в севооборота, йродшеатвейник картофаля - оай«ш роаь» Минеральные удобрения в форма ашиачЙой b о литры, двойного суперфосфата я калйлагнезии били вд&Ьещ под вебэШзюй обработку. Обработка почвы в опыто -обяепрййятая в даишл региона» Посадка проводилась клоповой саяал- •

кой СН-4С в предварительно нарезанные гребни.

'Агрохимические показатели почвы

Т1гческая;погло-:цасшюн-;п^: г2 5 : 1Ч2и кислот- :Ш8ЙНЫХ»ЮСТИ ¡тт,,,,«- -—1— ность ' :осно- госнова- • По Кирсанову,

--: " ; мг- на 100 г

ыг-экв. на : : почвы

100 г почвы

, V V ч ■ 1 ■. -------------Ч . '. ' - у ___. ^ . _ —. , ■ - . *___.___—,-.—ч__■__' ■ „ .. .4. . и „ .1, ■

1390 , 0-30 . 5,75 2,54 8,45 76,89 1,46 26,0 21,4

1991 0-30 6,10 . 1,14 9,28 89,06 1,59 22,7 16,2

1992 0-30 5,80 1,85 8,74 86,92 1,67 27,3 18,9

Всего в опыте 144 делянк '*, обшая плошздь делянки 56 м2, учет-

, о

пая - 50 ы*1, повторность - четырехкратная.

Посадка била проведена с интервалом 8 дней.

К уборке приступали по мере начала увядания ботвы на первом сроке посадки. Уборку осуществляли картофелекопателем. Учет урожая - сплошной поделяночный. .

MI¿XS¿ШJ¿Q£¿ЩДQJШШM• Зо период вегетация проводились: фонологические наблюдения; учет динамики нарастания надземной массы и клубней картофеля; измерение высоты растений; определение структуры куста; измерение нарастания листовой поверхности, методом взвешивания высечек с послодукриы пересчетом листовой поверхности одного кусха к в расчете на один гектар; наблюдение за состоянием влажности почвы в пахотном слое почвы; определение содержания в почве в фазу всходов, цветения и в период уборки; аммиачного и • нитратного азота, подвижного.Р2О51 обменного 1^0; определение содержания сухого вешоства в листьях,,, стеблях и клубнях в течение ■ вегетации.

Год

Слой почвы, см

рН со-; левой вытяжки

? •

При исследования качественных показателей клубней поело убор-ёси определялиi содержание сухого вешества^ весовым методом; крах-¡.илистость клубной, по удельному весу; содарнанна витамина "С", по И.К.Мурри; содержание протеина, с использованием красителя орапкввий "2"; содаржаниа нитратов, ионометричаски; сохранность клубней, по методика БАСХШ1Я (1973).

Учат урог^ая проводился подоляночно, получешше результаты сбрабатигалц катодом дисперсионного анализа (Доспехов F .Л., IS85).

Зкоиомичоскум и-;фактйБцость изучаемых агролриемов рассчитывали согласно методических указаний.

Й^Р.^^таШУ'^У^дйГ.З в года проведения исследоваи-тй били разляпйй'Л!. Вегетациошшй период 1930.года характеризовался понизанной температурой воздуха к большим количеством ооадпеп. В точение всего пзриода вегетация картофеля вйпало 3IG км осадков, причем в течение 53 дней они бати значительными. В целом для роста и развития карто|оля погода бнла ваблаг'оприятной. Гкцрйтбрми-ческий коэффициент составил I,G.

Условия вегетационного периода 1ЭЭ1 года, были благоприятшщц для роста и развития картофеля. Количество осадков в мэе-шзло йо превышало средние многолетние показаФйли* В августа выпало 88 мл осадков, что на 17 rit больше нормы» Температуря воздуха в игае-июне была витй норны на 2-3°С, в то времй как в иша-йвтуоте нийо на 1°С. • Гнцротернический козффйциент составил 1,4. .

.Метеорологический условия 1992 года были особенно неблагоприятными для роста и развития картофеле. СуМма выпавших осадков составила IS7 мм, или 601' от средней многолетней норма. Гидротар-мичаский коэффтконт составил 0,9.

• РЗЗШМТЫ исследований

.ЙШййАИг почвы в периоды активного роста растений не всегда была оптимальной для-формирования урожая. Наиболее благоприятным по влагообэспеченности растений картофеля оказался 1991 год. В. период клубнеобразования влажность почвы находилась а пределах 12,926,9$. "

В течение всего периода вегетации картофеля 1990 года влажность почвы была, высокой и находилась в пределах 17,5-22,3$. Однако необходимо отметить, что во второй и третьей декадах ишя выпало значительное количество осадков, что привело к перенасыщению почвы влагой, при этом бьшл отмечены признаки задыхания клубней.

Наименее благоприятным для картофеля оказался 1992 год, когда влажность почвы в период клубнеобразования снижалась до 12,1%, что привело к значительному недобору урожая картофеля,

, РОСТ И РАЗВИТИЕ РАСТЕНИЙ КАРТСФШ

Наступление фенола в. В результате на владений'моюю заключить, что на хорошо окультуренных почвах срок появления всходов я время прохождения последующих фаз развития растений картофеля не зависит от уровня питания и схем посадки, и является вартовш признаком. ,

У всех испытываемых сортов продолжительность довсходового периода на посадках второго и. третьего сроков последовательно сокращалась на 3-12 дней, о зависимости от года. Прохождение последующих фаз развития отмечалось примерно с такой же аналогией,

завиоела в первую счередь от метеорологических особенностей года. Более мощная надземная масса отмечена во влаясном 1990 году. Масса ботвы достигала 53 т/га по сорту Верас, 28 т/га по сорту Невский и 35 т/га по сорту Резерв. Внесение минеральных удобрений в дозах %о'90К135 и %20?120%80 спо_

собствовало буйпсму развитию зеленой массы, по сравнению с. дозой

ДР^авка в масса ботвы от внесения %20Р120%80 Достигала по сортам Невский, Верас, Резерв - 8; ЭЭ и 16 т/га, соответственно,

В 1991 и 1992 годах величина надземной массы значительно снизилась по сравнению с предыдущим годом. Здесь, по-видимому, оказали влияние более засушливые условия вегетационного периода. В результате чего^ в 1991 году дополнительное внесение минеральных удобрений привело к уменьшению массы ботвы по воей изучаемым сортам картофеля. Повншвнняа дозы минеральных удобрений в 1992 году обеспечили увеличение надземной массы только у сортов Верас к Резерг.

Растения картофеля нз посадках первого срока были развиты лучше, Поэтому масса ботвы была большей яра первом сроке посадки, за исключением сорта Верас h 1990 году и сорта Невский в 1991 году« у которых величина надземной масса была больше на Посадках второ.о срока. -

Более сильное развитие надземной массы наблюдалось на посадках .со схемой 70x35 см» что объясняется меньшей конкурентной способностью растений Лри более разращенной пооадаь. • .

ХШ- В 1990 году йа варианта с внесением %20^120к180 ллоща'1№ ассимиляционной поверхности листьев была выше по сорту Невский на 28 тыс.к^/га, по сорту Верас на 41 Tiiofji&/rat по Ьорту Рйзерв на..ч 24 TUCiK^/ra, по сравнению о дозой ^¿PgoKgo«

1 В 1991 году внесение йовййвНийх доз минеральных удобрений привело й уменьшению ассимиляционной йовархйооти лиотьев ао всем трем изучаемый бортам. В Начальный период роста и развития картофеля в 1992 году плошадь листовой поверхности былй примерно одинаковой на воазс варйайют йршбнйний удобрбййЙ» Ко вреМвйй Проведения

ю

второй копки повышенные дозы минерального удобрения обеспечшщ повышение ассимиляционной поверхности листьев.

Сорт Невский имел большую плошэдь листовой поверхности на посадках третьего срока, сорт картофеля Гезерв, наоборот, увеличивал ассимиляционную поверхность листьев на посадках первого срока, Сорт Верас увеличивал листовую поверхность на посадках второго срока, ва исключением 1991 года.

Сорта картофеля Невский, Верас, Резерв имели значительное праимушбство в величине ассимиляционной поверхности листьев из расчета на I га на посадках по сг.еме 70x25 см по сравнению со схемой 70x35 см.

С увеличением доз минеральных удобрений чистая продуктивности фотосинтеза увеличивалась у сортов Невский и Резерв на 1,2 и 0,5'г. м^/сутки. У сорта Верас с увеличением доз удобрений чистая продуктивность фотосинтеза уменьшалась на 1,9 г.м2/сутки.

Чистая Продуктивность фотосинтеза увеличивалась на посадках по схеме 70x35 см по сортам Верас и Резерв и на посадках третьего срока по всем трем изучаемым сортвм.

ЗШШЖ&ЛШЗШШЦУиШШВ» Увеличение дозы удобрений у сорта . Невский вызывало снижение урожая клубней как в первую, так и во вторую копку. Это объясняется интенсивным нарастанием вегетативной массы, сдерживаниям темпы клубнеиакопления.

Сорт картофеля Верас на посадках с повышенными доэпни минеральных удобрений в начальный период роста и развития обеспечивал более раннее образование клубней. Ко второй копке величина урожая была втв на варианте с внесенном %о%0К90*

Сорт Резерв в начальный период сникал урожайность клубней от внесения повышенных доз минеральных удобрений, однако ко второй кош:е, урожайность на этих ворилптах бтга яда о, чек.на контроле.

Сорт Невский обеспечивал наивысший сбор клубней в первый срок юсадки. Сорта Верас и Резерв имели более высокую урожайность клуб-1вй при посадке в оптимальный срок, за исключением сорта Верас в [991.году.

Увеличение плошэди питания с 70x25 до 70x35 .см приводило к гволиченшэ урожайности картофеля из расчета на I куст всех трех нюледуемых сортов.

УРОЖАЙНОСТЬ КАРТОФЕЛЯ

Урожай клубней зависит от .множества различных одновременно [ействуютйх факторов: почвенных я погодно-клжатическкх условий,, гдобрений, сортовых особенностей картофеля, приемов агротехники и ф. Отзывчивость разных сортов на дозы минеральных удобрений, сроки i схемы посадки изменялась б зависимости от биологических особенно-:тей отдельных сортов я погодных условий.

Урожай картофеля в значительной степени зависит от осадков и температуры в период вегетации растений. Погодине условия 1990 rosa способствовали получению более высокого урожая картофеле, по юрту Вера о-.он составил 22,3-31,4 т/га, по сорзу Резерв 2G,3~ ¡2,2 т/га. Сбор клубней сорта Невский был наивысшим я более аарком :991 Году и составил 22,2-31,3 т/га» Погодный условия 1992 года '• )ылд особенно неблагоприятными для роста и развятия растений карто-)Вля. Урожайность сортов Невский, Верас и Резерв находилась на .' ■ровне 12,3-17,0; 8,4-I2¡6 и 10,7-17,0 т/га^ соответственно (табл,2).

Ранние сроки посадки картофеля способствовали получению болва liícoitoro урожая у сортов Невский и Верас, по сравнений со вторым ¡роком посадки, прибавка в урожае Достигала по сорту Невский i,8 т/га, по сорту Верас - 6,3 т/га. Сорт Резерв обеспечил макои-олЬную урожайность на посадках: второго срока, прибавка достигала ,о 4,5 т/га.

Урожайность картофеля, т/га

пи-:1990 та-: ШШХ,

1991 :1992 :1990

1991 ¡1992

-ЛЗйРХЛ^аэХШ__

1990 :1991

1992

I- -й срок посадки по схеме 70x35 см

I 28,5 26,7 15,1 28 ¿2 25,9 10,1 30,1 26,9 12,6

2 28,7 25,9 15,9 31,1 24,8 10,3 26,3 26,9 13,3

3 27,8 22,2 15,2. 23,6 23,0 . 10,8 28,4 26,4 12,5

2- -й срок посадки по схеме 70x25 см •

I 28,6 31,0 14,0 31,4 ' 27,0 12,6 32,2 29,7 15,9

2 27,6 31,3 13,2 29,7 24,3 11,9 30,2 29,8; 15,3

3 . 25,1 31,2 12,3 29,5 23,0 11,2 29,6 34,í 15,5

•2- -й срок посадки по схеме 70x35 см

I 22,9 26,6 15,0 30,1 20,8 11,0 28,2 27,5 15,7

2 24,0 25,0 14,9 29,2 19,6 .12,2 30,1 26,3 15,8

3 ' ' 24,5 23,7 12,7 26,0 21,0 12,3 30,4 25,3 17,0

3-й срок посадки по.схеме 70x35.см

I 19,5 25,3 14,0 26,6 ■ 17,9 8,4 31,2 26,4 10,7

2 21,2 27,2 17,0 24,8 17,7 . 9,9 31,5 25,8 • 13,6

3 18,8 24,2 15,8 22,3 18,7 ' . 30,9' 24,8 12» 3

1990 г. 1991 г. 1992 '.г.

НСР05, т/га 1,7 3,6 2,9

Анализ урожайных данных свидетельствуот, что сокращение вегетационного периода при поздних сроках посадки и менее эффективное использование'удобрений явились главными причинами снижения урожайности сортов кяртофелл на посадках третьего срока,

'Хустота стояния растений - одно кз основных условий, опреде-

ляюшйх полноту использования или факторов рома развития. В наших опытах посадка по схема 70x35 см вызывала снижение урожайности у всех'изучаемых сортов картофеля. Снижение урожайности по сортам Невский, Верао и Резерв доходило до 7,6; 7,4 и 8,8 т/га-соответствеино. В 1992 году урожайность картофеля на обоих схемах посадки была примерно одинаковой.

Применение повышенных доз минеральных удобрений и ^120^120^130 в0 йсо ТР15 года ^следований было мало эффективным. Достоверные прибавки от дополнительно внесенных удобрений были получены в 1990 году: при нервом сроке посадке па сорте Верас по фону %ор50к135; пР!1 ьтоРок срока поездки по сорту Резерв на обоих фонах питания и при третьем срока посадки по сорту Невский по фону питания ^о^О^ЗЗ*- ® прибавки от удобрений были получены

при третьем сроке посадки по сорту Резерв по фону %о^90%35 я по сорту Невский но Фону питания '%20^120^180*

Доза удобрения %о?ео%0 0КаЯалась наиболее оптимальной о целью получения наивысшего урояая, что,йо-вздимому, связано с довольно высоки?,; содержанием питательная Веществ в- иочзо.

• КАЧЕСТВО КАРТОФЕЛЯ

Ваанойвшм условием повышения качества продовольственного картофеля является подбор лучших сортов, сочетавших в себе высокио кулика рио-пииевыа достоинства а высокую урожайность клубней.

В наших исследованиях установлена зависимость в содержаний оухого вещества и крахмалисто-сти клубней от агротехнических приемов возделывания и агрометеорс-гичеоких условий в период вегетации картофеля.

Общеизвестно, что содержание крахмала в клубнях картофеля -очень динамичный показатель, зависший от многих условий, в т.ч.

Биохимические показатели клубней

о орт

¡¡ОБСКИЙ

Вара с

та-'.1990 :1991:1992:1990; 1991-.1992:1990 -1991 ¿[992 1-й срок посадки по схеме 70x35 см

1 16,7 19,6

2 16,2 18,0 3 16 2 17,0

23,0 10.4 13,1 16,2 24,6 21,9 10,0 10 5 15,3 20 I 21,2 10,0 10,2 14,7 24 О

2-й срок посадки по схеме 70x25 см

15,8 18,6 15 8 18,2 .14 5 18 I

22,8 9,6 11,7 16,1 23,2 21,3 9,6 10 5 15,3 23,3. 19,8 8,8 Х0,0 14,2 18,5

1

2 3

1

2 3

2-й срок посадки по схеме 70x35 см

16,4 21,9 9,5 11,5 15,9 22,3 16 3 21 3 9.0 10 5 14 9 20 8

1б;0 20 8 8 8 10 0 13,6 22,6

15,5

ш

15,6

53:1

3-й срок йосадки по схеме 70x35 см

,3 15,6 21,7

О

21*9 9,5 II,Г 20,8 9,1 1б 5 14.7 22',4 20,3 8 9 9 9 13 3 22 4

1-й срок посадки по схеме 70X35 см

21.6 19,9 24,8 14,6 13,4 19,6 11,3

20 8 19 7 24,8 |4,2 1313 1817 ' 14 О

20,3 19;3 24,5 13,9 13;0 16^5 14,7

2-й срой йосадки«по схеме 70x25 см

1 21,1 19,1

2 20 3 19 I

3 19 7 18 8

20.7 17,8

20.8 17,8 19,8 17 6

5-й срок посадки по схеме.70x35 см

1 18,8 16,8

2 19,1 16,2

3 19,0 16 О

17,2 17,7 16 3 16 9 14,5 15 I

16,9 16,9 16,3 16 4 19,8 19 6

17,6 17,6 20,5 19 9 17 7 17 5

16,9 16,4 16,1 16 3 20 7 19 5

16,1 15,7 15 8 14 3 13 2 1342

25,0' 14,5 13,3 19,3 10,9 23,7 14 2 12,6 18¡2 10,2 22 9 13 2 12,2 16 2 11,4

й:*

14,8 15 2 17 I 17 О

2-й срок посадки по схеме 70x35 см 22,6 14,2 12,6 19,3 10,5

22 3 13 8 12,3 18 3 н;б 2211 13,2 11,6 1б;2 12,4

22,8 12,4 12,2 19,2 II,2 21 3 12 6 Ц 8 18,0 И 7 19,8 12,5 10,6 16,1 14 3

15,7 15,6 18,7 18,4 16,9 17,1

15,4 15,2

15.3 15 О

15.4 15,3

Продолжении таблицы 3

Резерв . 1-й срок посадки по схеме 70x35 см

1 19,8 20,1 25,113,7 13,3 18,2 II,3 14,0 13,6 '

2 19,6 19*4 -23,8 13,1 12,7 17,7 10 4 14,3 13 8

3 18,3 17,0 22,2 I2ÎI IIÎ7 I6ÎI 12,5 8^8 8^8

2-й срок посадки по схеме 70x25 см '

1 19,3 19,8 23,4 12,8 12,9 17,8 12,7 13,4 12,9

2 19,4 18,7 22,5 12,9 11,7 17,1 11,3 11,3 II 4

3 18,5 18*0 22,3 12;0 11,4 16*1 11*1 11,4 il,6

2-й срок посадки по схеме 70x35 см

1 19,3 17,7 22,6 12,8 11,5 17,3 И,5 14,2 14,7

2 19,2 17,8 21,9 12,7 11,5 16,6 11,1 12,5 12,9 '

3 18,4 17,8 21*7 II,9 11,1 15*4 11,4 14*1 14,7

3-й срок посадки по схема 70x35 см

1 19,3 17,2 22,0 12,о 10*7 17,0 12*7 14,1 14,2

2 I8Í4 17,0 21,6 12,0 II,3 16,4 12*8 15,0 14,9

3 I8Î5 I6Ï8 21*6 11,9 10*7 15,3 9*8 7¿5 7,5

от вносимых доз удобрений« Повышенные дозы удобрений %о*90%35 я '^120^120^180 способствовали снижению интенсивности крахмалонакоп -ления я понижали содержание крахмала в клубня* по сорту Невский на 0,4-2,6 и 0,4-2,9$, по сорту Вэрао на 0,1-1,2 и 0,1-3,1$, по сорту Резерв на 0,1-0,8 и 0*1-2*1??« соответственно. В среднем за

Г' '

три года количество сухого вещества в клубнях уменьшалось аналогично крахмалистости по фонам питания -?д0Р90К135 и %20Р120К180 • 7 всех сортов. . '

Отмечена обратная зависимость меяду количеством внесенных элементов питания, развитием ботвы и содержанием в клубнях крахмзлэ. Чем выше были нормы удобрений, Тем сильнее развивалась ботва л меньше пэрамепались углеводы Из листьев в клубни до качала уборки. Кроме того, при развитии мойной ботвы слабое протекают процессы фотосинтеза на единицу ассимиляционной плотади и мвикля натапливается

сухих веществ в клубнях. Основное влияние на развитие золеной Массы оказывает азот» который задерживает клубнеобразование и завершение процессов созревания,

Не менее заметноо влияние, чем дозы удобрений, на крахмалисто-сть клубней и содержание сухого вещества оказали метеорологические условия года. Отмечена обратная зависимость мйгду количеством выпавших осадков и содержанием сухого вещества и крахмала в клубнях. В засушливом 1982 году в клубнях картофеля крахмала и сухого вещества содержалось по сорту Невский - 13,3-16,2 и 13,8-23,0^, по сорту Верас - 16,1-19,6 и 19,8-25,0$, по сорту Резерв - 15,3 -18,2 и 21,6-25,1$, что ¡значительно больше» чем в 1990 и 1991 гг. Содержание крахмала и сухого вйшества по сорту Невский в 1990 году и по сортам Верас и Резерв в 1991 Году, было наименьшим й составляло 8,8-10,4 И 14,4-16,7$} 10,6-13,4 й 18,8-21»6$; 10,7-13,3 и 16,8-20,1$} соответственно^ , •

Сроки посадки окаеед! заметное влияние на содержание сухого вещества и крахмалистость клубней, Наибольшее содержание крахмала в клубнях сортов Невский, Варас и Резерв отмечалось при посадке в первый срок И составило 10,0-16,2} 1310-19,6 и 11,7-18,2$,! соответственно. Клубни полученное от посадки третьего срока имели самое низкое содержаний крахмала, о(1о составило по сорту Невский -8,9-15,6$, во сорту Верас - и по сорту Резерв - 10,7-

17,0$, что объясняется более коротнш периодов вегетации,

Изменение оодврЛйППЯ сухого ве£цаства в клубйях Испытываемых сортов под влиянием сроков Посадки аналогичны изменениям содёржа-ния крайюлй,

Различные бхамы иосадки йй оказали существенного влияний на крахмйлистоств клуб'яёй Картофйля» В отдельный случаях содордайкв кратка было выше Ня посадках по охеме 70x25 см, однако, разница

между вариантами составляла 0,2-0,7$, Содерканне же сухого векест-ва было значительно большим на посадке по схеме г0х25 см по всем трем изучаемым сортам»

Наибольшим содержанием крахмала и сухого вещества отличался сор! Верас, которое составило 10,6-19,6 и 16,0-25,0?!, немного меньшим содержанием крахмала и сухого вещества отличался сорт Резерв, оно составило 10,7-18,2 и 16,8-25,1%. Меньше других крахмала й сухого вешаства имел сорт Невский - 8,8-16,2 и 14,4-23,

в среднем за годы исследований повышение уровня питания вызывало некоторое снижение витаминности клубней сорта Резерв, у сортов Невский и Берас аналогичный процесс проходил лишь при самых ранних сроках посадки. Во второй и третий сроки посадки при увеличений нормы минерального удобрения содержание витамина С в клубнях сортов Верас и Невский аесколько увеличивалось. ■

Клубни сортов НавсК^Й, Ворас, Резерв по годам ¿исследований больше накапливали аскорбиновой кислоты при втором (оптимальном) сроке посадки картофеля, Лишь В 1990 году по сорту Верас содержание Витамина 0 'было больше в более ранйий и поздний сроки посадки.

Разреженная посадка-70x35 см привела й увеличению содержания витамина С,- по сравнений с посадкой йо ЙХеме 70x25 см. В 1990 году у сортов Невский и.Резерв содержание витамина С было одинаковым на обоих схемах посадки.

/¿оддржацив цитратов. Максимальное содержаний нитратов в клубнях картофеля было отмечено в засушливом 1992 году. Содержание нитратов а этом году составило по сорту Невский - 233 мг/кг, по сорту Верао - 209 мг/кг и по сорту Резерв - 183 иг/кг сырной массы, соответственно.

По сорту картофеля Верас концентрация нитратов в среднем за

8 года составила 149 мг/кг сырой массы^ что на 68 ¡1 21 мг/кг * сырой массы меньше, чеы у сортов Невский е Резерв.

Фон питания С110С0С'С11Б0ШЛ повшеншо содержания

нитратов по сорту Невсетй ¿и 82 мг/кг, по сортам Бзрас и Розарв на 40 мг/кг сырой массы, по сравнений с дозой уДИСЮШ!0

фона йитайая привело к яовшюйиа содергаашш нитратов 0 клубнях по сортам Невский, Верас к Резерв ¿ш 142,' 84 и 72 иг/кг сырой массы* соответственно.

Та блица 4

Показатели качества клубней картофеля

Фон: —_____чЛГшсщц^^ойаиуд^!-асш;-__

йи-|Сорт иавскик : Сорт'Верас • ;. . Сорт Резерв

ния;1990 :1991 11992 1^920^1991 Г1990 1 1991 Гм^Г""

1-й срок йосадки йо схема 70И35 сгЛ

I 141 94 205 75 02 Ш 97 122 149

2 204 151 313 75 142. 161 121 135 214

3 260 293 413 60 Ш ' 262 166 142 23?

2-й срок ¿осадка, по crtivm 70x25 см

I 132 100 . 53 51 й т 91 145 . ■ 92

2 190 201 221 Б8 164 191 .64 172 102

3 216 29? 239 94 237 237 124' 214 197

2-й срок посадки по схема. 70x35 сц

I . 196 128 216 43 96, 158 , 83 185 123

2 211 213 254 47 175 210 117 210 ■ 171

3 214 329 270 ' 04 ¿28 239 165 232 232

3-й срок посадки по схеме 70x35 см •

I .139 133 172 61 150 233 106 237 158

2 232 293 211 75 216 252 123 315 205

3 225 426 233 75 250 313 163 327 230

Клубни сортов Верао и Резерв,получейиые от погадки третьего срока, содержали на 38 мг/кг сырого материала больше, чем клубня второго срока посадки. Разницы в содержании нитрптор между первым

и вторил сроками посадки не отмечено.

Уменьшение площади питания-растений с 70x35 л) 70x25 см у сортов Невский к Резерв вызывало понижение содержания нитратов на 43 я.23 мг/кг сырого материала, соответственно.

ДОЕйттшищМ^&Ж^ЯСТ. Наибольшее поражение клубней паршой обыкновенной было отмечено в 1991 году, оно составило по сорту Невский - 2,3 бзлла, по сорту Резерв - 1,7 балла и по сорту Верас - 0,9 балла. По сравнению с 1920 годом, когда отмечалось наименьшее развитие болезни, разница по сортам составляла 0,7;

0,G п С,4 балла, соответственно. Наиболее устойчивым к парше обыкновенной сказался, сорт Верас.

В 1992 году развитие фитофторозз на клубнях отсутствовало. В 1991 году наблюдалось сильное яр-явление фитофтороза. Процент пораженных клубней составил по сорту Навскпй - 13,7%t по сорту Резерв - 5,3? л по сорту Верас - 4,7$.

Во все годы исследований влияние повышенных доз удобрений на проявление парши обыкновенной было несушественно. Повышенные дозы

минерального удобрения J,foo*90^I35 ri %20^120%80 ока38ЛЯ заметное влияние на рззйитие фатефтороза у сортов Невский, Верас я Резерв. Особенно это проявилось в, 1991 году, Что привело к значительному поражению клубней картофеля фитофторозоИ.

ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ' ЙФШШЮСТЬ

. ' Наибольший годовой экономический эффект с учетом отходов в период хранения получен по ■ среднвраншяу сорту Невский на варианте с посадкой в первый срок, на фоне минерального питания J'^0p60î"l90' условий чистый доход с I га--составил 242090 рублей. По среднепозднему сорту.Верас наибольший условный чистый доход с

1. гз.бнл получен.на варианте с.посадкой в первый срок на фоне ш.-??ш1я iîQGPc,0Ivr3^,'--составив 241494' рубля. Наиболтший эковомпч-

ский эффеки по среднерэннему сорту Резерв был получен на варианте с посадкой во второй срок на фоне питания %о^90%35' Условний чистый доход составил 257784 руб/га,

В Ы В О Д Ы .

X, Исследуемые сорта картофеля разной спелости при возделывании на дерново-подзолистой легкосуглинистой почве неодинаково реагируют на метеорологические условия вегетационного периода и агротехнический приемы.

2. Наивысшая урожайность,- в среднем за три года проведения исследований., по среднерэннему сорту Невский и средаепоаднему сорту Верас (24,5-23,7 т/га) получена при внесении %о*60к90 и " посадке во второй декаде мая по схчг'ма 70x25 см} по среднераннему сорту Резерв (26,4 т/га) т при внесении повышенной дозы минерального удобрения (^120^120^180^' посадка во второй декаде мая по схеме 70x25 см.

3. Метеорологические условия вегетационного периода оказали существенное влияние йа форг.шрошнле урожайности клубней изучаемых сортов картофеля, которая составляла в 1991 году йо сорту Невский при посадке в оптимальный срок (вторая декада 'мая) по схеме 70x25 см и внесении удобрений в дозе $до^90%35 - 31,3 т/га, по сорту Резерв на фоке %20^120%80 " ^^ и п0 сорту'38!®0 -31,4 т/га в 1990 году при посадке во второй Декаде мая по схеме 70x25 см и внесений минеральных удобрений в дозе %ор60^90'

на I гектар*

4» На дерново-подзолистих легкосуглинистих почвах лучшим сроком посадки картофеля на продовольственные цели сортов Невский и Верао является ранний - по мара возможности проведения качаствой-ной подготовки почвы и второй срок во второй декаде мая, Вапаёдк-

ванне с посадкой на одну-две недели снижает урожайность клубней по сортам до 4,6 т/га. Более высокая продуктивность среднораинегс сорта Резерв обеспечивалась при посадке во второй срок (вторая декада мая).

5. Наибольшая прибавка урожая от внесения повышенных доз минеральных удобрений (%оР90к135 и ^120Р120К180^ обеспечивалась по сортам Невский, Верас и Резерв при посадке в первый и второй сроки. Поздняя посадка значительно снижала эффективность применяемых повышенных доз минеральных удобрений. ч

6. Загуменная посадка картофеля по схеме 70x25 см по сравнению со схемой посадки 70x35 см способствовала увеличенйю урожая клубней изучаемых сортов по веек уровням питания на 1-3,1 т/га.

7. Качественные показатели клубней изменялись от метеорологических условий вегетационного периода и приемов вырашивания картофеля.

В засушливом 1992 году отмечено более высокое содержание в клубнях сухого вешества и крахмала в сравнении о более влажными периодами вегетации растений. С повитавшем уровня питания и при поздней посадке отмечается снижение кразмалистости клубней. Схемы посадки разных сортов не оказали сутестванного влияния на содержание в клубнях'крахмала.

Содержание нитратов в клубнях картофеля во многом зависит от биологических особенностей сорта. Сорт картофеля Варас отличался пониженной концентрацией нитратов в сравнении с сортами Невский и Резерв. Внесение повышенных доэ удобрений и засушливые условия вегетационного периода способствовали повышению содержания нитратов в клубнях. Изучайте призмы агротехники не овдааля существенного влияния на оодорпиип в гутубкях картофеля пппк* сортов бчл-и витамина "С".

8. С увеличением фона питания поракенность картофеля фитофто--розом возрастала особенно у сорта Невский. Повышенные дозы удобрений не оказали влияния на проявление парши обыкновенной на клубнях. Сорт картофеля Варас за годы исследований оказался более устойчивым

.к фитофторозу и парше обыкновенной. :

9. Наибольший годовой экономический эффект о учетом отходов

в период хранения получен по сорту Невский на варианте с посадкой в первый - ранний срок при внесении ^о^бО^О' ло сорту Верас на 1 варианте.с посадкой в первый срок, на фоне питания %о^90^135' '

по сорту Резерв на варианте с посадкой во второй срок (вторая декада мая) на фоне ^о^ЭО^Зб'

ПРЩОШИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

На дерново-подзолистых дагкосуглиниетых почвах Нечерноземной зоны Российской Федерации для получения высоких урожаев среднеран-нпго сорта Резерв посадку целесообразно проводить во вторую декаду мая, среднепозднего сорта Верас - в ранний срок (первая декада мая) на фоне питания %о^90%35' СредаоранниЙ С0Р'Г Невский наибольший аффект обеспечивает при посадке в ранний срок при внесении умеренных доз минеральных удобрений - ^бо^бО^ЭС

Загущенная посадка (70x25 см) рортов Навский, Верас и Резерв обеспечивает получение более выаокой урожайности картофеля.

По материалам диссертации опубликованы следующие работы:

1. Влияние сроков, густоты посадки и доз минеральных удобрений на урожай а качество картофеля // Технология производства картофеля. -НИШСХ, М., 1991, с.60-83. '

2, Опыт получения высоких урожаев картофеля. Информационный листок. Ивановского ПИТО, 1992.