Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Особенности производства семян тыквы на фармакологические цели с применением механизированной уборки в условиях Волгоградского Заволжья

ВАК РФ 06.01.06, Овощеводство

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Михалев, Владимир Юрьевич

1. Введение.

2. Биологические особенности и лекарственные свойства тыквы.

2.1. Ботаническая и биологическая характеристики тыквы.

2.2. Народнохозяйственное значение, лекарственные свойства плодов и семян тыквы.

3. Вопросы агротехники и переработки тыквы в России.

3.1. Особенности агротехники тыквы в Российской Федерации.

3.2. Особенности механизированной уборки тыквы на семена.

3.3. Проблемы переработки тыквы.

4. Цель, задачи, условия и методика проведения исследований.

4.1. Цель и задачи исследований.

4.2. Условия проведения исследований.

4.3. Схема и методика проведения исследований.

5. Экспериментальная часть.

5.1. Подбор сортов обеспечивающих максимальный выход биологически ценного сырья.

5.2. Уточнение отдельных элементов технологии производства тыквы на семена, как сырья для производства лекарственных препаратов.

5.3. Конструктивные особенности и результаты эксплуатационных испытаний комбайна для уборки тыквы на семена.5U

5.4. Предлагаемая схема технологии производства тыквы на семена и её экономическая эффективность.

5.5. Фармакологические свойства предлагаемых препаратов.

5.6. Обоснование экономической эффективности производства тыквы для фармакологических целей.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Особенности производства семян тыквы на фармакологические цели с применением механизированной уборки в условиях Волгоградского Заволжья"

Промышленное бахчеводство в Российской Федерации сосредоточено главным образом на юго-востоке страны. Волгоградская область занимает первое место в нашей стране по площадям занятыми посевами бахчевых культур.

По данным Министерства сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации в 1998 году посевная площадь под бахчевыми культурами составила 44 тыс.га; в 1999 году - 54 тыс га; в 2000 - 48 тыс. га. Валовой сбор за последние три года колеблется в пределах 600.680 тыс. тонн, урожайность 43.44 ц\га. К сожалению, официальные данные далеко не полностью отражают действительные объёмы производства бахчевой продукции. В действительности объёмы посевов бахчевых культур в несколько раз больше.

В Волгоградской области тыква ежегодно занимает до 5000 га. Средняя урожайность по области составляет 10 т\га, а в передовых овощеводческих хозяйствах до 20 т\га.

Культуре тыквы, к сожалению, уделяется мало внимания, несмотря на то, что культурные тыквы распространены повсюду, где развито земледелие, за исключением северных районов, лежащих за пределами 62.63 с.ш.

В общем объёме производства бахчевых культур посевы тыквы не превышают 10 %, что вызвано целым рядом причин, таких как: низкие реализационные цены; практически полное исчезновение орошаемого бахчеводства, которое позволяло получать урожаи тыквы в 5.6 раз выше чем в богарных условиях; более низкая рентабельность производства, по сравнению с производством арбуза и дыни; невысокий, по сравнению с другими бахчевыми культурами, спрос на плоды тыквы; высокая доля ручного труда в семеноводстве тыквы.

Изменившиеся социально-экономические условия в нашей стране сделали малодоходным производство семян тыквы низших репродукций, а возросшая стоимость энергоносителей и ручного труда делает данное производство убыточным.

Коренным образом меняется ситуация, когда семена тыквы рассматриваются как ценное фармакологическое сырьё, применяются средства механизации самой трудоёмкой части производственного процесса - сбор плодов и выделение семян и конечной продукцией являются не технические семена, а лекарственные препараты.

Производство лекарственных препаратов требует ужесточения требований к исходному сырью с экологической точки зрения, ибо некачественное сырьё способно превратить лекарственный препарат в яд.

Для обеспечения производства качественным лекарственным сырьем из тыквы необходимо решить следующие задачи

- подобрать сорта тыквы способные в условиях Волгоградской области давать высокий урожай семян, обеспечивая тем самым максимальный выход биологически ценного сырья с единицы площади;

- уточнить систему удобрений и технологию выращивания тыквы при производстве семян, с целью получения высоких, стабильных и экологически чистых урожаев;

- в условиях юга Волгоградского Заволжья, на светло-каштановых среднесуглинистых почвах, в значительной степени засорённых горчаком ползучим отработать систему защиты посевов тыквы от вреда наносимого данным карантинным сорняком;

- создать машину позволяющую проводить уборку тыквы на семена с минимальными потерями, высокопроизводительную и способную обеспечить существенное сокращение затрат ручного труда при производстве семян тыквы;

- разработать и предложить к производству лекарственные препараты на основе продуктов переработки семян тыквы, завершив тем самым технологическую цепочку производства семян тыквы на фармакологические цели.

На защиту выносятся следующие положения: для получения фармакологического сырья из семян тыквы, в условиях Волгоградского Заволжья наиболее пригодны сорта тыквы Крокус и Волжская серая 92; для повышения урожайности семян тыквы рекомендуется применять органические удобрения в количестве 15 т\га, для борьбы с наиболее злостным сорняком — горчаком ползучим баковые смеси гербицидов рамрод+фенфиз и рамрод+дефизан; для подбора плодов и выделения семян тыквы использовать комбайн выджелитель семян бахчевых кульур КТС-2000; препараты } полученные из семян тыквы ; «Тыквеол», «Простабин», «Биол»^ являются эффективными по своему фармакологическому действию, превосходящие зарубежные аналоги.

Заключение Диссертация по теме "Овощеводство", Михалев, Владимир Юрьевич

ВЫВОДЫ

1. Семена тыквы являются ценным и перспективным фармакологическим сырьём для получения экологически чистых лекарственных препаратов. Производство семян, как фармакологического сырья может стать перспективной и рентабельной отраслью бахчеводства.

2. Семена тыквы различных видов, по содержанию в них масла, существенно не различаются. Наибольший выход масла с единицы площади, в условиях Волгоградского Заволжья, обеспечивает сорт тыквы Гибрид 133 (74,3 кг\га). Для данной цели целесообразно использование перспективного сорта Крокус (71,7 кг\га) и сорт тыквы Волжская серая 92 (65,3 кг\га).

3. При возделывании тыквы для производства семян, на среднесуглинистых почвах Волгоградского Заволжья, следует применять органические удобрения ( навоз перегной ) в количестве 15 т\га.

4. На засорённых горчаком ползучим почвах следует в паровых полях использовать химические средства борьбы с сорной растительностью. Наиболее эффективны, в почвенно-климатических условиях юга Волгоградского Заволжья, баковые смеси гербицидов на основе раундапа (раундап + фенфиз; раундап + дефизан).

5. Комбайн семевыделитель бахчевых культур КТС - 2000, является на настоящее время наиболее эффективным средством механизации уборки тыквы на семена, позволяющим выделять семена высокого качества, при снижении затрат ручного труда при уборке на 96,2%.

6. Разработанные нами препараты «Тыквеол», «Простабин», «Тыквопротеин», «Биол» являются высокоэффективными, экологически чистыми препаратами на основе растительного сырья, не уступающие, а во многом превосходящие их зарубежные аналоги.

72

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ

Для производства семян тыквы, как фармакологического сырья, в условиях Волгоградского Заволжья, следует включить в существующую технологию применение органических удобрений (навоз перегной) в количестве 15 тонн на 1 гектар; использование сортов тыквы Гибрид 133, крокус, Волжская серая 92. При возделывании тыквы на среднесуглинистых почвах засорённых горчаком ползучим проводить борьбу с ним в паровых полях с использованием баковых смесей гербицидов на основе раундапа (раундап + фенфиз, раундап + дефизан). Применять для уборки и выделения из плодов семян комбайн семевыделитель бахчевых культур КТС - 2000 позволяющий до минимума сократить затраты ручного труда. Применение вышеуказанных элементов технологии позволит в 1,5. 2,0 раза снизить себестоимость произведённых семян и существенно повысить рентабельность производства.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Михалев, Владимир Юрьевич, Волгоград

1. Алексашин В.И., Андреева Р.А., Антонов Ю.П. Овощеводство открытого грунта. Под ред. В.Ф. Велика. 2-е изд. перераб. и доп. М., Колос, 1984, с.336.

2. Абезин В.Г. Подборщик плодов бахчевых культур., Авт. Св. № 1658885, 1988.

3. Алексеев М. Тыква против рака. Ж. Сельские зори, 1991, № 10. Сс51.

4. Апексеевский К.Н., Родигин М.Н., Есипова А.П., Фоломеев В.Г. Бахчевые культуры. Саратов, 1956, с.89.

5. Артюгина З.Д. Тыква в Нечернозёмной зоне РСФСР. Бюллетень ВИРа. 1980. Вып. 102, с.60-62.

6. Артюгина З.Д., Паршина В.Р., Трибунская П.П. Кабачок, патиссоны, тыква. Ленинград, 1985, с. 63.

7. Артюгина З.Д., Теханович Г.А., Гогун В.П. Тыква Испании. Труды по прикладной ботанике, генетике и селекции. 1982. т.72. Вып. 3. с.31-37.

8. Белик В.Ф. Биологические основы культуры тыквенных: Автореферат дис. доктора с.-х. наук. Л., 1967, с.63.

9. Белик В.Ф. Влияние внешних условий на некоторые биохимические особенности бахчевых культур. Физиология сельскохозяйственных растений. Том VIII. М., МГУ, 1970, с.418-422.

10. Белик В.Ф. Советую уделить внимание тыкве. Ж. Картофель и овощи, 1998, № 2. с.35-37.

11. Белик В.Ф., Советкина В.Е., Дерюшкин В.П. Овощеводство: Учебники и учебное пособие. Под. ред. В.Ф. Велика. М.: Колос, 1981, с.383, ил.12