Оптимизация уровня брома в рационах растущих свиней

Петуненков, Сергей Владимирович

Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
Оптимизация уровня брома в рационах растущих свиней
ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации по теме "Оптимизация уровня брома в рационах растущих свиней"

На правах рукописи

ргк од

т л. - 1 ? 2и0<

~ НЕТУНЕНКОВ СЕРГЕИ ВЛАДИМИРОВИЧ

ОПТИМИЗАЦИЯ УРОВНЯ БРОМА

В РАЦИОНАХ РАСТУЩИХ СВИНЕЙ

06.02.02 - Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Саранск - 2000

Работа выполнена на кафедре частной зоотехнии Мордовско государственного университета имени II.П.Огарева

Научный руководиie.ii>: доктор ссльскохошкч пснныч на\ к.

профессор

Александр Михайлович Гурьянов

Официальные оппоненты: доктор биологических наук.

профессор

Сер1С|1 Гршорьсвич Кузнецов

Ведущее научное учреждение: Нижегородская Государственная

Защита состоится 25 мая 2000 года в 10 — часов на заседании диссе тационного Совета Д 063.72.01 при Мордовском государственном уннверспте имени Н.П.Огарева по адресу: 430000. Республика Мордовия, г.Саранск, \ Большевистская, 6В.

С диссертацией можно ознакомился в библиотеке Мордовско госуни верситета.

Автореферат разослан » 2000 года.

Ученый секретарь —" '

диссертационного сов« X

кандидат сельскохозяйственных наук, доцент

Василий Александрович Гуляев

сельскохозяйственная академия

оо

доцент

Юрий Николаевич ПРЫТКОВ

1.0ЫЦЛЯ ХАРАКТЕРИСТИКА 1'АЬОГЫ

Актуальность темы. В сложившихся экономических условиях эффективное фоилюдсию свинины втможно лишь при использовании наушо-№основанных метолов веления отрасли, прежде всего полноценного кормления кивогных. В сис1еме мор, направленных на ортшнацшо сбалансированного 1итания, важное место отводится микроэлементам, которые являются ¡труктурным материалом мри формировании тканей и органов, участвуют в >бмене веществ и других биохимических реакциях, обеспечивают нормальную кизнедеятельность организма (В.И.Георгневски!), Б.1 (.Анненков, В.Т.Самохин, 979; ГЛ'.Клиненко. 1980; В.АЛЧляе», 198!; Ю.И.Москалев, 1985; Г.Г.Кузнецов, 1989; А.ГГАвцын, А.А.Жаворонков, М.А.Риш, Л.С.Строчкова, 991; Г.Н. ВяГиенен, В.Л.Савин, В.А.Гуляев и лр.. 1997; В.А.Кокорев, ^.Н.Фелаев. С.Г.Кузнеиоп и лр., 1999).

Одним из жизненно-необходимых пе.менюв в организме живошых вляется бром, который оказывает влияние на центральную нервную (процесс орможения), эндокринную и сердечно-сосудистую системы, имеет тесную заимосвязь с минеральным, углеводным и жировым обменом. Бром оказывает егуляторное действие на функцию щитовидной железы, задерживает оступление в кровь тироксина. Отсюда, в результате снижения свободного кисления в организме преобладают процессы ассимиляции. У животных окращаются потери энергии на поддержание жизнедеятельности, повышаются родуктивность и качество получаемой продукции, возрастает эффективность ормовых средств на образование прироста. Действие брома зависит от его ровня в рационах, возраста и общего состояния организма животных и птицы. -ГН.Верховская, 1962; С.Б.Баркер, 1963; В.Е. Эйдрнгевич. и др., 1966; В. емеш, Т. Гуща, 1974; Л.И.Гракович, 1982; П.З. Малис и др., 1986; .М.Монастырев, 1988, 1991; Г.Ф.Александрова и др.. 1991; к'.К.Бихузин, 1996; .МГурьянов и др., 1998, 1999; В.А.Люндышев, О.Д.Лолуа, 1999).

Анализ литературных источников показывает, что до настоящего времени гт данных по нормированию брома в рационах свиней, недостаточно изучены )просы его действия на продуктивность и обмен веществ в организме 1стущих животных. В связи с этим вопрос оптимизации уровня брома в щионах молодняка свиней является актуальным.

Цель и задачи исследования. В настоящей работе ставилась цель - выявить 1тимальный уровень скармливания брома в рационах растущих свиней.

При этом были поставлены следующие задачи;

- определить содержание брома в кормах;

- выявить его пороговую концентрацию в рационах молодняка свиней;

- изучить влияние разных уровней брома в рационах растущих свиней на реваримость и использование питательных веществ кормов, морфологи-ские и биохимические показатели крови;

- выявить действие разных доз брома в составе рационов на энергию 1с га, откормочные и мясные качества животных;

- установить копнем грацию орома в органах и тканях свиной 8 месячной . возраста;

- определить эффективность применения солен орома в рационах пр] выращивании и откорме свиней;

- разработать рекомендации по скармливанию препаратов брома рационах свиней.

I кичная нови ¡на работы. Впервые выявлен оптимальный уровень брома рационах молодняка свиней, изучено влияние разных ею уровней н, переваримость и использование питательных веществ кормоЕ гематологические показатели и мясо-сальную продуктивность животных.

1 фактическая значимое п.. Оптимизация орома в рационах молодняк; свиней, согласно установленных уровней, способствует повышению энергш их роста (на 9,3-16,2 %), улучшению мясных качеств и снижению затра кормов на единицу прироста (на 8.6-14.0%).

Реализация результата исследований. Рекомендуемый уровен скармливания брома учитывается при разработке рецептов премиксов I белково-витаминно-минератьных добавок для ремонтных и откормочны: свиней, по которым в цехе ЦП «Мордовмясо» изготовлено и реализовано

1999 году свыше 250 тонн соответствующей продукции.

Апробация работы: Основные материалы работы доложены:

1. На научных конференциях (Огаревские чтения) Мордовской государственного университета имени Н.П.Огарева (г.Саранск, 1998-2000).

2. На международной конференции «Фундаментальные и прикладны проблемы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных (г.Саранск, 1998).

3. На научной конференции профессорско-преподавательского состава специалистов сельского хозяйства «Современные проблемы науки в АПК (Пенза, 1999).

4. На научной конференции кафедр частной зоотехнии, общей зоотехнии технологии производства и переработки продуктов животноводсгв; Мордовского государственного университета имени Н.П.Огарева (г.Саранст

2000 г.).

По результатам исследований опубликовано 6 научных статей.

Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, обзор литературы, материала и методики исследований, результатов исследований их обсуждения, выводов и практических предложений, библиографическог списка, состоящего из 271 наименования, в том числе 28 на иностранны языках, приложений.

Основные положения, выносимые на защиту:

- влияние солей брома в оптимальных дозах на переваримость использование питательных веществ корма в организме молодняка свиней;

- действие брома на морфологические и биохимические показатели крови >астущих свиней;

- концентрация брома в органах и тканях свиней при разных уровнях его :кармливашш;

-эффективность применения препаратов брома в составе рационов при выращивании молодняка свиней.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

В целях выполнения поставленных задач в период с 1407 по 2000 годы в словиях СХПК имени А.Т.Купяева Лгяшевскот района и совхоза имени 50-¡етия ВЛКСМ Чамзинского района Республики Мордовия были проведены [рогнозирующий, научно-хозяйственный и физиологические опыты, а также |роизводственная апробация разных уровней брома на свиньях крупной белой юроды согласно схемы, приведенной на рисунке 1.

Для выявления пороговой дозы брома в рационах и установления ею лияния на продуктивность поросят 2-4 месячного возраста был проведен рогнозирующий опыт. При этом отобрали 40 клинически здоровых поросят-налогов в 2-х месячном возрасте и распределили их на 4 группы, по 10 голов в аждой. В общехозяйственном рационе животных первой группы в 2-4 [есячном возрасте содержание брома в расчете на I кг сухого вещества оставляло 10,83 мг (табл. 1). В период с 2 до 3 месячного возраста (учетный ериод 27 дней) уровень элемента в рационах поросят-аналогов второй группы овышали на 12,5 % (концентрация - 1,35 мг/кг сухого вещества), а, □ответственно, в третьей на 25 % (2,7 мг/кг), в четвертой на 50 % (5,4 мг/кг). С елью установления дальнейшего воздействия брома на продуктивность, его озы в рационах подопытных поросят с 3 месячного возраста (учетный период б дней) были удвоены. Так, у животных второй группы концентрация темента в расчете на 1 кг сухого вещества составила 13,53 мг, третьей - 16,23 г, четвертой - 21,66 мг, что больше, чем у аналогов контрольной группы, ^ответственно, на 25, 50 и 100 %. Уровень брома в рационах регулировхш 1 счет препаратов бромистого натрия и калия. Скармливание элемента роводили по схеме, представленной в таблице 2.

С целью изучения влияния разных уровней брома на продуктивноегь и :тановления оптимальной его дозы скармливания в рационах свиней был роведен научно-хозяйственный опыт. Для опыта было отобрано 66 голов эросят-отъемышей со средней живой массой 33,2 кг, которые по принципу юпогов были распределены на три группы. Предварительный период вы-нцивания подсвинков до 4-х месячного возраста составил 10 дней. Все ивотные были клинически здоровыми, имели хороший аппетит и содержались одинаковых условиях.

Рационы для подопытных животных 3-8 месячного возраста составлялись »гласно рекомендуемых детализированных норм и рационов кормления

Рис. 1 Общая схема исследований

Рационы кормления растущих свиней

Таблица

Показатели

Состав, кг:

Ячмень

Пшеница

Горох

Отруби пшеничные БВМД

Травяная мука Мясо-костная мука Обрат

Поваренная соль, г Сернокислый цинк, мг Сернокислая медь, мг Сернокислый марганец, мг Углекислый кобальт, мг В рационе содержится: кормовых единиц обменной энергии, МДж сухого вещества, кг сырого протеина, г переваримого протеина, г сырого жира, г сырой клетчатки, г лизина, г

метионина+цистина, г

кальция, г

фосфора, г

натрия, г

калия, г

железа, мг

меди, мг

цинка, мг

марганца, мг

кобальта, мг

йода, мг

брома, мг

каротина, мг

Витаминов:

А, тыс.МЕ

Д, тыс.МЕ

Е, мг

В |, мг

В2, мг

В3, мг

В4, мг

В5) мг

В6, мг

В 1 2, МГ

Возраст, мес.

2-4 3-5 ! 5-7 7-9

0,60 1.30 1 1.68 2,04

0,28 0,47 1 0,67 0,82

0,15 1 - -

- 0,12 | 0,17 0,20

- 0.21 [ 0.28 0.34

0,1 0,1 ко 6,0 30,3

39.8

86.9 2,6

1,5 16,1 1,15 231,2 190,1 34,6 66,2 10,3

6.5 13,8

9,9 4,4

8.6 80,5 14,0 41,0 52,0

1,4 0,3 12,45 29,5

0,0& 50,4 5,1 4,3 15,9 1,6 63,4 5,8 26,0

2,3 3,0 3,7

26,4 35,1 42,6

1,80 2.38 2,91

295,1 397,3 482,5

234,5 316,4 384,2

54,5 73,2 89,9

105,8 140,5 170,6

11,1 15,0 18,2

7,8 12,8 15,5

16,6 21,9 23,9

12,7 16,5 20,6

5,9 9,3 13,4

13,0 16,4 19,9

157,0 207,9 228,6

22,0 28,0 34,0

104,7 139,8 169,7

85,0 1 12,0 132,0

2,2 2,8 3,4

0,8 1,2 1,4

21,87 28,92 35,35

6,2 8,4 14,6

5,2 6,7 7,3

0,5 0,7 0,8

71,7 96,5 130

7,4 9,8 12,1

5,7 6,9 8,4

26,2 32,2 39,0

2,0 3,2 3,3

121,2 161,6 195,8

8.1 12,8 14,4

41,0 55,4 65,0

сельскохозяйственных животных (РАСХН, 1994), с учетом их возраста, продуктивности и химического состава местных кормов (табл.1).

Дефицит элементов питания в основном рационе восполняли за счет белково-витаминно-минеральных добавок (БВМД), изготавливаемых в цехе МП «Мордовмясо». В их состав входили: высокобелковые кормовые добавки, соли минеральных веществ, витаминные и ферментные препараты, аминокислоть; и антибиотики.

Таблица 1

Схема скармливания брома в рационах растущим свиньям, мг/гол.

Группа Уровень брома Возраст, мес.

2-3 3-4 "^3-5 5-7 7-9

Прогнозирующий опыт

1 В кормах рациона 12,4 12,4

-> Повышенный на 12,5 - 25 % 14,0 15,5

3 Повышенный на 25 - 50 % 15,5 18,6

4 Повышенный на 50 - 100 % 18,6 24,9

Научно-хозяйственный опыт

1 В кормах рациона 21,9 28,9 35,4

2 Повышенный на 20 % 26,6 34,8 42,6

3 Повышенный на 40 % 31,2 40,8 49,9

Производственный опыт

1 В кормах рациона 12,4 21,9 21,9 28,9 35,4

2 Повышенный на 20 % 15,5 26,6 26,6 34,8 42,6

Подсвинки первой группы получали бром на уровне.его содержания i кормах рациона (12,15 мг/кг сухого вещества), а второй и третьей соответственно, на 20 и 40 % больше, за счет введения в корма его натриевы) и калиевых препаратов (табл. 2).

Для выявления действия изучаемого фактора на переваримость i использование питательных веществ рациона, на фоне научно-хозяйственноп опыга, были проведены балансовые опыты, а также контрольный y6oi подопытных свиней для изучения их мясо-сальной продуктивности Полученные результаты были апробированы на большом поголовье npt проведении производственного опыта. Цифровой материал обработа! биометрически с помощью ЭВМ IDМ PC/XT.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИИ 3.1. Влияние рпзньк уровней брома на обменные процессы и продуктивность свиней 3.1.1. Динамика живой массы молодняка свиней (прогнозирующий опьп)

В результате проведения прогнозирующего опыта на поросятах 2-4 месячного возраста выявлено, что увеличение уровня брома в рационах животных опытных групп на 12,5-50%, по сравнению с контрольной (1 группа), способствует изменению их продуктивности (табл. 3).

Подсвинки из второй, третьей, четвертой опытных групп в 3-х месячном зозрасге по живой массе превосходили аналогов из контрольной группы. :оответственно, на "0,4; 2,3; 1.6 кг. У животных контрольной группы абсолютный прирост составил 7,1 кг, а опытных - второй, третьей и четвертой рупп он был, соотетстненно. выше на 15.5 %; 25,4 %; 31.0 % (Р<0.01). Пели ■кивотные контрольной группы ежедневно увеличивали свою массу на 263 г, то тх аналоги из второй на 304 г, третьей на 329 г и четвертой на 344 г, или в 1,1; 1,2 и 1,3 раза, соответственно, больше.

Таблица 3

Динамика прироста живой массы молодняка свиней

Группы Возраст, мес. Живая масса, кг Прирост

абсолютный, кг среднесуточный, г относительный, % (по С.Броди)

2 14,0±0,66

1 3 21,1 ±0,73 7,1 ±0,3 6 262,96±2,73 40,4

4 31,4±0,60 10,3±0,48 286,11±3,95 39,2

2 13,3±0,59

2 3 21,5±0,70 8,2±0,20 303,70±2,50 47,1

4 33,14^0,73 11,64±0,34 323,32±3,39 42,6

2 14,5±0,69

3 3 23,4±0,72 8,9±0,37 329,62±3,62 46,9

4 36,3±0,86 12,9±0,43 358,30±3,98 43,2

2 13,4±0,57

4 3 22,7±0,42 9,3±0,48 344,44±3,28 51,5

4 35,3±0,50 12,6±0,36 350,00±3,13 43,4

За первый месяц выращивания относительная скорость роста у молодняка виней контрольной группы составила 40,4 %, что ниже, чем у аналогов второй руппы на 6,7 %, третьей на 6,5 %, четвертой на 11'1 %.

Удвоение количества брома в рационах подсвинков опытных групп 3-месячного возраста способствует изменению изучаемых показателей. Так, 4-месячные подсвинки контрольной группы по живой массе уступали свои: сверстникам из второй, третьей и четвертой фупп, соответственно, на 1,7; 4, и 3.9 кг. Абсолютный прирост животных второй группы, по сравнению контролем, был выше на 13 %, третьей - на 25,2 % и четвертой - на 22,3 Ч (Р>0,05). По среднесуточному приросту живой массы аналоги опытных труп превосходили своих сверстников из контрольной в 1,1; 1,3; 1,2 раз: Относительная скорость роста подсвинков контрольной группы составил 39,2 %, тогда как во второй этот показатель составил 42,6 %, в третьей - 43,2 в четвертой - 43,4

Таким образом, полученные данные по энергии роста молодняка свине1 показывают, что дополнительное включение в рационы брома в количестве 2: и 50 % способствует более высокой продуктивности животных. Повышени уровня элемента в рационе на 100 % не оказало существенного влияния н продуктивность животных.

3.2. Переваримость и использование питательных веществ рационов

В результате проведенных нами исследований было установлено, чт переваримость питательных веществ у свиней с возрастом значительи изменяется (табл. 4). Так, за изучаемый период переваримость сухого вещей I уменьшается на 2,1-4,0 %, органического вещества на 2,8-4,7 %, сыро1 протеина на 11,9-12,2 %, сырого жира на 8,9-12,5 %, безазотисть; экстрактивных веществ на 0,3-2,4 % (Р<0,001). Вместе с тем отмечено, что свиней 4-6 месячного возраста выявлена тенденция повышения переваримост клетчатки.

Установлено, что суточная дача брома в рационах животных вторе группы на уровне 26,6-42,6 мг способствует повышению переваримости вс£ питательных веществ. По сравнению с животными первой групп переваримость сухого вещества повышается на 1,0-3,0 %, органическо; вещества на 1,4-3,5 % (Р>0,05), сырого протеина на 1,2-4,1 % (Р>0,05) сыро] жира на 1,3-4,9 % (Р<0,01), сырой клетчатки на 0,7-2,5 % (Р>0,05), безазотисть экстрактивных веществ на 0,7-3,2 % (Р<0,05). У животных третьей групп переваримость была выше, чем у аналогов первой группы, но несколы ниже, чем во второй группе.

Учитывая то обстоятельство, что показатели переваримости полностью 1 характеризуют судьбу всех поступивших в организм питательных вещест необходимых для синтеза белка, мы изучили баланс азота (табл. 5). животных всех групп он был положительным, но имеются различия степени его усвоения, в зависимости от возраста и уровня брома в рациона Так, если у 4 месячных подсвинков переваримость азота рациона составля. 31,3-32,8 г, то с возрастом, к 8 месяцам, она повышается до 45,6-46,8 Абсолютное отложение его в теле до 6 месячного возраста увеличивается

Таблица 4

Коэффициенты переваримости

Возраст, мес. Группа Сухое вещество Органическое вещество Сырой нротеин С ыроижир Сырая клетчсика ЮВ

1 73,51 ± 1,23 75,78±1,02 74,19±0,20 53,57±0,36 29,63±0.90 82,81 ±1,39

4 2 76,56±0,96 79,25±0,45 75,62±0,78 58,46*0,37 32,11±0,42 86,01 ±0,99

3 75,24±0,94 77,04±0,48 74,58±0,40 55,60±0,81 31,09±0,95 84,30±0,85

1 73,25±1,17 75,00±1,11 68,40±1,49 50,25±0,50 31,38±0,68 83,21 ±0,92

6 2 74,30±0,35 76,37±0,43 72,47±0,72 53,72±0,43 33,64±0,71 83,87±0,49

3 73,85±0,29 75,88±0,66 72,18±1,05 52,46±0,76 32,76±0,93 83,71 ±1,05

1 71,37±1,56 72,94±0,97 б2,26±0,19 44,64±0,53 31,48±0,24 82,49±1,57

8 2 72,54±0,45 74,53±0,71 63,45±0,46 45,98±0,77 32,16±0,37 83,66±0,90

1 ( 3 71,65±0,87 73,54±1,54 62,36±0,42 45,28±0,88 32,31±0,56 82,26±2,08

Использование азота, г

Возраст, мес. Группа Принято с кормом Выделено с калом Переварено Выделено с мочой

1 42,17± 1,24 10,88±0,33 31,28±0,92 11,00±0,71

4 2 42,94±0,51 10,46±0,28 32,47±0,61 11,00±0,60

3 43,97±0,30 11,17±0,16 32,80±0,35 10,97±0,53

1 58,87±0,75 18,60±0,28 40,27±0,50 18,67±0,22

6 2 59,35±0,28 16,34±0,5б 43,01 ±0,31 18,66±0,38

3 58,68±0,81 16,32±0,50 42,3б±1,30 !8,79±1,09

1 73,19±0,46 27,61±0,31 45,58±0,17 27,53±0,92

8 2 73,82±0,84 26,97±0,57 46,85±0,45 27,67±0,72

3 73,22±0,51 27,55±0,42 45,66±0,36 27,54±0,39

Таблица 5

Использовано, % от

принятого '•48,10:. 1,39

49,96±1,94

49,64±1,39

Отложено и теле

~1оа»ЩбТ

21,47±1,08 21,82±0,59

21,60±0,49 24,35±0,12 23,57±0,23

18,05±0,74 19,17±0,48 18,12±0,34

36,68±0,61 41,0()±0,30 40, !6±0,20

24,66±1,15 25,98±0,90 24,74±0,30

от |

: 1ерепарсиного "" 64,83±1,75

66,06±2,33

66,55±1,61

53,61 ±0,70 56,61±0,59 55,68±1,25

39,60±1,78 40,93±1,16 39,69±0,69

Таблица 6

Использование кальция, фосфора, натрия, калия рационов, г

Возраст, мес. Группа Принято с кормом Отложено в теле Использовано, % принятого от

Са Р Ыа К Са Р N3 " К Са И Р 1\а К

1 15,8 1 1,5 5,1 10,8 6,91 ±0,61 6,41 ±0,03 0,66±0,12 2,71 ±0,18 43,7 55,7 12,9 25,0

4 2 16,1 11,7 5,2 10,8 7,94±0,13 6,95±0,21 0,72±0,10 2,77±0.16 49.3 59,4 13.8 25,6

3 16,0 11,7 5,2 10,8 7,73±0,17 6,87±0,27 0,71 ±0,13 2,75±0,13 48,3 58,7 13,6 25,4

1 20,5 14,5 8,2 14,9 8,19±0,44 7,12±0,06 0,99±0,20 3,72±0,15 39,9 49,1 12,1 24,9

6 2 20,5 14,4 8,3 14,8 8,25±0,55 7,41±0,14 1,07±0,10 3,77±0,11 40,2 51,4 12,9 25,5

3 20,4 14,6 8,2 14,8 8,17±0,24 7,31 ±0,19 1,01±0,12 3,74±0,19 40,0 50,0 12,3 25,3

1 22,5 18,9 12,2 18,4 7,51±0,33 7,17±0,22 1,31±0,11 4,10±0,42 ,33,3 37,9 10,7 22,3

Е 2 22,7 19,5 12,4 18,5 8,02±0,26 7,72±0,29 1,50±0,14 4,28±0,26 35,3 39,6 12,1 23,1

3 22,6 19,3 12,1 18,5 8,07±0,16 7,49±0,22 1,43±0,16 4,24±0,15 35,7 38,8 11,8 22,9

20,3-21,8 до 21,6-24,3 г, а затем, к концу изучаемого периода снижается до 18,0-19,2 г. Выделение его с калом и мочой повышается в 2,5 раза Использование азота в организме свиней, как от принятого, так и от переваренного за весь период уменьшается в 1,5-2 раза,

Дополнительное введение в рационы животных второй группы препаратов брома способствовало повышению степени отложения азота в теле на 5,812,7 % (Р<0.01), по сравнению с аналогами из контрольной группы и на 3.35,8 % (Р>0,05) - из третьей группы. Следует отметить, что животные третьей группы, получавшие избыточное количество брома, превосходили своих сверстников из первой группы по отложению азота в возрасте 4-6 месяцев на 7,6-9,1 %(Р<0,05).

Выявлено, что отложение кальция в организме свиней за изучаемы! период повышается с 6,9-7,9 г до 7,5-8,1 г, фосфора с 6,4-6,9 до 7,2-7,7 г натрия с 0,66-0,72 до 1,3-1,5 г и калия с 2,7-2,8 до 4,1-4,3 г (табл. 6). При этом степень их использования снижается, соответственно, по кальцию в 1,3 фосфору - в 1,5, латрию - в 1,2 и калию - в 1,1 раза. Доведение уровня брома 1 рационах животных второй группы до 14,65 мг/кг сухого веществ; способствовало усилению в организме процесса отложения кальция на 0,7 14,9 % - (Р>0,05), фосфора на 4,1-8,4 % - (Р>0,05), натрия на 8,1-14,5 %, кали: на 1,3-4,4 %, а также лучшему их использованию из кормов, по сравнению I аналогами контрольной группы. Дальнейшее повышение количества брома рационах не оказало существенного влияния на обмен изучаемы: макроэлементов.

Значительное влияние на обмен брома в организме свиней оказали ка возраст, так и его разные уровни в рационах (табл. 7). Наряду с увеличение; суточного поступления элемента с кормом с 19,63-28,90 до 33,26-47,82 мг ег отложение в теле возрастает в 1,3 раза, а степень использования из рационоЕ наоборот, снижается в 1,2 раза (Р<0,001). Бром выводится из организм преимущественно с мочой (73,0-89,0 %). При увеличении в рационах уровн элемента усиливается процесс его выделения с мочой, повышается степен!

Таблица

Использование брома рационов, мг

Возраст, мес. Группа Принято с кормом Выделено Отложено в теле Использовано, % от принятого

с калом с мочой

I 19,63±0,11 1,34±0,08 16,97±0,24 1,31 ±0,15 6,69±0,81

4 2 24,69±0,09 1,39±0,07 19,04±0,26 4,25±0,30 17,20±0,98

3 28,90±0,28 1,67±0,04 21,06±0,67 6,17±0,52 21,10± 1,19

1 33,26±0,36 1,63±0,12 29,61±0,60 2,01±0,49 6,06±1,50

8 2 41,21±0,37 1,77±0,03 34,37±0,3 1 5,07±0,39 12,23±0,88

3 47,82±0,18 1,87±0,06 37,83^0,73 8,12±0,61 16,99*1.34

'своения из кормов. У животных второй группы в теле откладывается брома на >0,4-69,2 %, а третьей - на 75,2-78,8 % (Р<0.001) больше, чем у их аналогов из гонтрольной группы.

Таким образом, доведение уровня брома в рационах растущих свиней до 4.65 мг''кт сухого вещества способствует оптимизации пищеварительных фоцессов и лучшему использованию питательных веществ, получаемых с ;ормами.

3.3. Гематологические покупатели

Установлено, чю морфологические и биохимические показатели крови у юдопытных свиней были в пределах физиологической нормы Е.В.Эйдригевич, В.В.Раевская, 1978; Е.А.Васильева, 1982). Однако, у кивотных второй опытной группы, которые ежесуточно получали с рационом ¡6,6-42,6 мг брома, наблюдается достоверное возрастание в крови количества |ритроцитов, повышение концентрации гемоглобина, общего белка, кальция и (юсфора, а также тенденция увеличения лейкоцитов. Применение препаратов >рома способствует усилению активности ферментов переаминирования (ACT I АЛТ).

3.4. Содержание брома в органах и тканях

Результаты проведенных исследований показывают, что независимо от 'ровня брома в рационах его концентрация в почках была самой высокой и вставляла 29,53-39,11 мг/кс.сухого вещества (табл. 8). Затем, по убывающей юследовательности располагаются: щитовидная железа (27,83-31,60 мг/кг), ючень( 15,12-17,44 мг/кг) и мышечная ткань (10,34-11,69 мг/кг).

Таблица 8

Содержание брома в органах и тканях (мг/кг сухого вещества)

Наименование Iруппа

1 1 3

Ъчки 29,53±0,33 32,16±0,41 39,11±0,89

Цитовидная железа 27,83±0,18 28,22±0,45 31,60±2,51

1ечень 15,12±0,17 15,68±0,16 17,44±0,29

Лышечная ткань 10,34±0,10 10,95±0,08 11,69±0,11

Увеличение уровня брома в рационе животных второй группы с 12,15 до 4,65 мг/кг сухого вещества приводит к повышению содержания элемента в ючках на 8,9 %, печени на 3,7 % и мышечной ткани на 5,9 %, а в третьей руппе до 17,15 мг/кг сухого вещества, соответственно, на 32,4; 15,3; 13,0 % по равнению с аналогами из контрольной и на 21,6; 11,2; 6,7 % - из второй руппы (Р<0,001).

3.5. Масса щигошшион железы и содержание в ней брома

Результаты взвешивания щитовидной железы у подопытных животны) показывают, что дополнительное введение в рационы брома способствуй увеличению ее массы. Так, если у 8 месячных свиней контрольной группь относительная ее масса составляла в среднем 9,87 г, то у аналогов из второт группы она была больше на 3,0 % и третьей - на 8.1 %. Увеличение маесь щитовидной железы следует рассматривать, как компенсаторную реакции организма на введение солей брома, блокирующих ее функцию.

Доведение уровня брома в рационах до 14,65 мг/кг сухого вещества ж оказало существенного влияния на концентрацию элемента в ткапя> щитовидной железы. Превышение дозы элемента в рационах животны? фстьей группы в 2 раза способствовало повышению уровня брома в данно/ гкани на 13.5 %, по сравнению с первой группой, и на 12,0 % - со второС (табл. 8).

3.6. Энергия роста и мясо-сальные качества свиней

Полученные данные показывают, что более интенсивным pocтo^ отличались подсвинки второй группы, получавшие в рационе оптимальное количество брома (табл.9). За весь опытный период абсолютный прирост живой массы у животных второй группы был выше, чем у сверстников и: первой на 9,44 кг и, на 4,0 кг - из третьей (Р<0,01). У свиней третьей группь абсолютный прирост был больше на 5,44 кг (Р>0,05), чем в первой. В средне,', за опыт среднесуточный прирост у свиней первой группы был равен 470.6 г.

Таблица £

Продуктивность и мясо-сальные качества растущих свиней

Показатели Ед. изм. Группы

1 2 3

Живая масса: кг

в начале опыта 37,64±0,39 36,34±0,38 39,18±0,41

в конце опыта 96,00±1,08 104,14±1,32 102,98±1,0;

Среднесуточный прирост за опыт г 470,6 546,8 514,5

Масса: кг

предубойная 102,35±1,55 112,4±1,76 108,62±1,П

убойная 61,26±1,25 70,82±1,36 67,12±1,22

Убойный выход % 59,85±0,93 63,00±0,34 61,79±0,83

Морфологический состав туш: кг

мышечная ткань 35,26±0,67 41,92±0,82 39,10±0.89

жировая ткань 16,48±0,93 19,76±0,83 19,10±0,93

костная ткань 9.52±0,53 9,14±0,50 8,92±0,85

Коэффициент мясности .5,43 6,75 6,52

30 второй и третьей, соответственно - 546,8 г и 514,5 г, что выше, чем в ;онтрольной на 16,2-9,3 %. Наивысшая энергия роста у животных во всех -руппах отмечена на 6-7 месяце жизни (524-586 г).

Контрольный убой свиней показал, что животные второй группы февосходили аналогов из других групп по убойной массе на 3,7-9,56 кг Р<0,01), по убойному выходу - на 1,2-3,2 % (Р>0.05), по выходу мякоти на !,82-6,66 кг (Р<0,01). Их сверстники их третьей группы превосходили по этим юказателям животных контрольной группы, соответственно, на 5,8 кг; 1,9 %; 1,8 кг (Р>0,05). Однако, туши свиней первой группы имели на 2,6-3,3 кг меньше кировой ткани. Выход костной ткани в первой группе составил 9,52 кг, а во ¡торой и третьей он был ниже на 4,0-6,3 %. Включение солей брома в рационы виней способствует повышению коэффициента мясиости с 5,4 до 6,5-6,8. У кивотных контрольной группы отмечено уменьшение толщины шпика, пощади «мышечного глазка» и длины гуши, но сравнению с аналогами из шытных групп.

3.7. Эффективность скармливания добавок брома молодняку свиней

Полученные данные показывают, что затраты кормов на 1 кг прироста <ивой массы у животных второй группы составили 5,14 кормовых единицы и

31 г переваримого протеина, что ниже, чем у сверстников контрольной группы среднем на 14,0 %. У особей третьей опытной группы, получавших с

анионами повышенный уровень брома, затраты кормов по сравнению с онтролем были ниже на 8,6 %.

Скармливание элемента подсвинкам с рационами на уровне 14,65-17,15 [г/кг сухого вещества позволяет получать 5,44-9,44 кг дополнительного рироста и 87-151 рублей прибыли от реализации каждой головы.

Результаты производственной апробации показывают, что они близки анным научно-хозяйственного опыта. Животные, получавшие дополнительно общехозяйственными рационами оптимальное количество бромидов, к концу ткорма имели на 7,3 кг больше абсолютного прироста, на 8,1 % затратили [еньше кормов на получение единицы прироста. В расчете на 1 голову за пытный период получено 116 рублей прибыли.

ВЫВОДЫ

1. При концентратном типе кормления свиней содержание брома в ационах составляет 10-12 мг/кг сухого вещества.

2. Доведение уровня брома в рационах молодняка свиней до 14,65 мг/кг ухого вещества способствует достоверному повышению переваримости рганического вещества, протеина, жира и клетчатки. Дальнейшее повышение онцентрации брома в рационах сдерживает процесс переваривания кормов.

3. Оптимизация уровня брома в рационах свиней оказывает достоверно положительное влияние на использование из рационов азота, кальция, фосфор и, незначительное - натрия и калия.

4. Увеличение количества брома в рационах на 20-40 % усиливает процес отложения элемента в теле свиней (на 60.4 - 78,8%).

5. Включение оптимального количества брома в рационы приводит увеличению в крови, в пределах физиологической нормы. эритроцито[ лейкоцитов, гемоглобина, общего белка, а также повышению активност: ферментов переаминирования.

6. Скармливание свиньям 26,6-42,6 мг брома увеличивает содержани элемента в почках на 8,9 %, в печени на 3,7 и в мышцах на 5,9%. lip: превышении этих уровней в рационах на 20 % концентрация брома в ни возрастает,соответственно,на 21,6; 11,2; 6,7%.

7. При насыщении рационов солями брома у свиней наблюдаете тенденция увеличения массы щитовидной железы и повышение концентраци] изучаемого элемента.

8. Повышение уровня брома в рационах с 12,2 до 14,7 — 17,2 мг/кг сухог вещества способствует увеличению у свиней среднесуточных приростов (н 9,3-16,2 %), убойного выхода (на 1,9-3,2 %), коэффициента мясности i снижению затрат кормов (на 8,6-14,0 %).

9. Применение препаратов брома в производственных условия способствует рациональному использованию кормов, повышению откормоч ной продуктивности свиней, получению в расчете на 1 голову 5,4-9,4 к дополнительного прироста и 87-151 рублей чистой прибыли.

ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

В целях повышения эффективности выращивания и откорма свиней npi концентратном типе кормления рекомендуем доводить уровень брома рационах за счет его натриевых и калиевых солей до 15 мг/кг сухого вещества.

Препараты вводить в состав премиксов, белково-витаминно-минеральны: добавок, комбикормов или кормосмесей.

По теме диссертации опубликованы следующие работы:

1. Петуненков C.B., Петуненков В.А., Гурьянов A.M. Оптимизация уровн брома в рационах молодняка свиней /III конференция молодых учены: Мордовского государственного университета им. Н.П.Огарева /Науч. тр Саранск, 1998. ч. 2,- С. 98 - 99.

2. Петуненков В.А., Петуненков C.B., Гурьянов A.M. Эффективност использования брома в рационах поросят-отьемышей /Фундаментальные i прикладные проблемы повышения продуктивности сельскохозяйственны: животных / Мат. междунар науч. конф. Саранск, 1998. - С. 96-97.

3. Гурьянов A.M., Петуненков В.А., Петуненков C.B. Эффективность включения брома в состав комбикормов молодняка свиней /Мат. науч. копф. Мордов. ун-та им. Н.П.Огарева. Саранск. 1998. ч. IV.-С 101-102.

4. Гурьянов A.M., Петуненков В.А., Петуненков C.B. Влияние разных уровней брома в рационе на результаты откорма свиней /Физиология и биохимия, высокой продуктивности животных /Межвуз. сб. нау. тр. Саранск. 1000.. с. 52-54.

5. Петуненков В.А., Гурьянов A.M., Петуненков C.B. Влияние разных уровней брома п рационе на мясную продуктивность молодняка свиней /Физиология и биохимия высокой продуктивности животных /Межвуз. сб. науч. тр. Саранск. 1999. - С. 1 17-118.

6. Гурьянов A.M., Петуненков В.А., Петуненков C.B. Использование солей брома в рационах растущих свиней /Маг. науч. копф. профессорско-преподавательского состава и специалистов сельского хозяйства /Современные проблемы науки в АПК /Зоотехния и переработка продукции животноводства. Пенза. 1999.-С. 134-135.

Подписано в печать 11.04.00. Объем 1,0 п. л. Тираж 100 экз.

Заказ № 621.

Типография Издательства Мордовского университета 430000, Саранск, ул. Советская, 24

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Петуненков, Сергей Владимирович

ВВЕДЕНИЕ.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Значение минеральных веществ в полноценном кормлении животных.

1.2. Биологическая и физиологическая роль брома

1.3. Бром и его влияние на процессы обмена веществ.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ.

2.1. Схема и условия проведения исследований.

2.2. Балансовые опыты.

2.3. Контрольный убой животных.

2.4. Биохимические исследования.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3.1. Прогнозирующий опыт.

3.1.1. Динамика живой массы молодняка свиней.

3.2. Научно-хозяйственный опыт.

3.2.1. Влияние разных уровней брома на обменные процессы и продуктивность свиней.

3.2.2. Переваримость питательных веществ рационов.

3.2.3. Использование азота.

3.2.4. Использование кальция и фосфора.

3.2.5. Использование натрия и калия.

3.2.6. Использование брома

3.3. Влияние брома на морфологические и биохимические показатели крови.

3.4. Содержание брома в органах и тканях.

3.4.1. Изменение массы щитовидной железы и содержание в ней брома.

3.5. Влияние брома на энергию роста и мясо-сальные качества свиней.

3.5.1. Химический состав и калорийность мяса свиней.

3.6. Производственная апробация.

4. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ СКАРМЛИВАНИЯ БРОМА МОЛОДНЯКУ СВИНЕЙ.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Оптимизация уровня брома в рационах растущих свиней"

Актуальность темы. В сложившихся экономических условиях эффективное производство свинины возможно лишь при использовании научно-обоснованных методов ведения отрасли, прежде всего полноценного кормления животных. В системе мер, направленных на организацию сбалансированного питания, важное место отводится микроэлементам, которые являются структурным материалом при формировании тканей и органов, участвуют в обмене веществ и других биохимических реакциях, обеспечивают нормальную жизнедеятельность организма (В.И.Георгиевский, Б.Н.Анненков, В.Т.Самохин, 1979; Г.Т.Клиценко, 1980; В.А.Гуляев, 1981; Ю.И.Москалев, 1985; С.Г.Кузнецов, 1989; А.П.Авцын,

A.А.Жаворонков, М.А.Риш, Л.С.Строчкова, 1991; Г.Н. Вяйзенен,

B.А.Савин, В.А.Гуляев и др., 1997; В.А.Кокорев, А.Н.Федаев,

C.Г.Кузнецов и др., 1999).

Одним из жизненно-необходимых элементов в организме животных является бром, который оказывает влияние на центральную нервную (процесс торможения), эндокринную и сердечнососудистую системы, имеет тесную взаимосвязь с минеральным, углеводным и жировым обменом. Бром оказывает регуляторное действие на функцию щитовидной железы, задерживает поступление в кровь тироксина. Отсюда, в результате снижения свободного окисления в организме преобладают процессы ассимиляции. У животных сокращаются потери энергии на поддержание жизнедеятельности, повышаются продуктивность и качество получаемой продукции, возрастает эффективность кормовых средств на образование прироста. Действие брома зависит от его уровня в рационах, возраста и общего состояния организма животных и птицы. (И.Н.Верховская, 1962; С.Б.Баркер, 1963; В.Е. Эйдригевич, и др.,

1966; В. Лемеш, Т. Гуща, 1974; Л.И.Гракович, 1982; П.З. Малис и др., 1986; А.М.Монастырев, 1988, 1991; Г.Ф.Александрова и др., 1991; К.К.Бихузин, 1996; А.М.Гурьянов и др., 1998, 1999; В.А.Люндышев, О.Д.Лолуа, 1999).

Анализ литературных источников показывает, что до настоящего времени нет данных по нормированию брома в рационах свиней, недостаточно изучены вопросы его действия на продуктивность и обмен веществ в организме растущих животных. В связи с этим вопрос оптимизации уровня брома в рационах молодняка свиней является актуальным.

Цель и задачи исследования. В настоящей работе ставилась цель - выявить оптимальный уровень скармливания брома в рационах растущих свиней.

При этом были поставлены следующие задачи:

- определить содержание брома в кормах;

- выявить его пороговую концентрацию в рационах молодняка свиней;

- изучить влияние разных уровней брома в рационах растущих свиней на переваримость и использование питательных веществ кормов, морфологические и биохимические показатели крови;

- выявить действие разных доз брома в составе рационов на энергию роста, откормочные и мясные качества животных;

- установить концентрацию брома в органах и тканях свиней 8 месячного возраста;

- определить эффективность применения солей брома в рационах при выращивании и откорме свиней; - разработать рекомендации по скармливанию препаратов брома в рационах свиней.

Научная новизна работы. Впервые выявлен оптимальный уровень брома в рационах молодняка свиней, изучено влияние разных его уровней на переваримость и использование питательных веществ кормов, гематологические показатели и мясо-сальную продуктивность животных.

Практическая значимость. Оптимизация брома в рационах молодняка свиней, согласно установленных уровней, способствует повышению энергии их роста (на 9,3-16,2 %), улучшению мясных качеств и снижению затрат кормов на единицу прироста ( на 8,614,0 %).

Реализация результатов исследований. Рекомендуемый уровень скармливания брома учитывается при разработке рецептов премиксов и белково-витаминно-минеральных добавок для ремонтных и откормочных свиней, по которым в цехе НП «Мордовмясо» изготовлено и реализовано в 1999 году свыше 250 тонн соответствующей продукции.

Апробация работы: Основные материалы работы доложены:

1. На научных конференциях (Огаревские чтения) Мордовского государственного университета имени Н.П.Огарева (г.Саранск, 1998-2000).

2. На международной конференции «Фундаментальные и прикладные проблемы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных» (г.Саранск, 1998).

3. На научной конференции профессорско-преподавательского состава и специалистов сельского хозяйства «Современные проблемы науки в АПК» (Пенза, 1999).

4. На научной конференции кафедр частной зоотехнии, общей зоотехнии и технологии производства и переработки продуктов животноводства, Мордовского государственного университета имени Н.П.Огарева (г.Саранск, 2000 г.).

По результатам исследований опубликовано 6 научных статей.

Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения,

Заключение Диссертация по теме "Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов", Петуненков, Сергей Владимирович

ВЫВОДЫ

1. При коицентратиом типе кормления свиней содержание брома в рационах составляет 10-12 мг/кг сухого вещества.

2. Доведение уровня брома в рационах молодняка свиней до 14,65 мг/кг сухого вещества способствует достоверному повышению переваримости органического вещества, протеина, жира и клетчатки. Дальнейшее повышение концентрации брома в рационах сдерживает процесс переваривания кормов.

3. Оптимизация уровня брома в рационах свиней оказывает достоверное положительное влияние на использование из рационов азота, кальция, фосфора и, незначительное - натрия и калия.

4. Увеличение количества брома в рационах на 20-40 % усиливает процесс отложения элемента в теле свиней (на 60,4 - 78,8%).

5. Включение оптимального количества брома в рационы приводит к увеличению в крови, в пределах физиологической нормы, эритроцитов, лейкоцитов, гемоглобина, общего белка, а также повышению активности ферментов переаминирования.

6. Скармливание свиньям 26,6-42,6 мг брома увеличивает содержание элемента в почках на 8,9 %, в печени на 3,7 и в мышцах на 5,9%. При превышении этих уровней в рационах на 20 % концентрация брома в них возрастает, соответственно, на 21,6; 11,2; 6,7 %.

7. При насыщении рационов солями брома у свиней наблюдается тенденция увеличения массы щитовидной железы и повышение концентрации изучаемого элемента.

8. Повышение уровня брома в рационах с 12,2 до 14,7 - 17,2 мг/кг сухого вещества способствует увеличению у свиней среднесуточных приростов (на 9,3-16,2 %), убойного выхода (на 1,9

103

3,2 %), коэффициента мясности и снижению затрат кормов (на 8,614,0 %).

9. Применение препаратов брома в производственных условиях способствует рациональному использованию кормов, повышению откормочной продуктивности свиней, получению в расчете на 1 голову 5,4-9,4 кг дополнительного прироста и 87-151 рублей чистой прибыли.

ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

В целях повышения эффективности выращивания и откорма свиней при концентратном типе кормления рекомендуем доводить уровень брома в рационах за счет его натриевых и калиевых солей до 15 мг/кг сухого вещества.

Препараты вводить в состав премиксов, белково-витаминно-минеральных добавок, комбикормов или кормосмесей.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Петуненков, Сергей Владимирович, Саранск

1. Авцын А.П., Жаворонков A.A., Риш М.А., Строчкова Л.С. Мик-роэлементозы человека. М.: Медицина, 1991.- 496 с.

2. Азимов Г.И., Чиликина Е.М. Определение функции щитовидной железы для селекционной оценки крупного рогатого скота // Вестник с.-х. науки, 1968, №5, С.108-110.

3. Александров А.Ф.(1923). Цитировано по Нойман С.Я. Влияние кофеина, фенамина и бромистого натрия на эритропоэз при экс-перементальной постгеморрагической анемии. М.: Автореф. дис. канд. мед. наук 1953. 25 с.

4. Александрова Г.Ф., Антонов A.B., Бабиров В.Н. и др. Клиническая эндокринология. М.: Медицина, 1991.- 512 с.

5. Алексеев В.А. Систематические водорастворимые витамины в рационах и азотистый обмен в организме подсвинков. //Тр. Горьковского СХИ. Горький, 1979. С.87-92.

6. Алексеев В.А. Повышение полноценности кормления молодняка свиней при использовании в рационах витаминных добавок. Автореф. дис. . д-ра с.-х. наук. Дубровицы, 1984.- 40 с.

7. Алиеев С.Д., Тагдиси Д.Г., Исмайлов Т.А. Микроэлементы в биохимии и их применение в сельском хозяйстве и медицине // Тезисы докладов 11 Всесоюзной конференции. Самарканд, 1990.- С. 104-407.

8. Аликаев В.А., Петухова Е.А., Халенева Л.Д. Справочник по контролю кормления и содержания животных. М.: Колос, 1982.-320 с.

9. Афонский С.И. Биохимия животных. М.: Высшая школа, 1970.612 с.

10. Ю.Баркер С.Б. Биохимия гормонов щитовидной железы. /Щитовидная железа физиология и клиника. Л.: Медицина, 1963. С. 52-58.

11. П.Бауман B.K. Всасывание двухвалентных катионов. / Физиология всасывания. Л.: Наука, 1977- С. 233-272.

12. Белехов Г.П., Чубинская A.A. Кормление сельскохозяйственных животных. Л.: Колос, 1970,- С. 192-195.

13. Беличенко A.B. (1949). Цитировано по Ф.Я.Беренштейну. 1956.

14. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. М.: Медицина, 1990. - 528 с.

15. Березовская H.H. Локализация ферментов, катализирующих синтез аминокислот из пировиноградной кислоты и амминока-лийных солей в клетках печени. //Биохимия, 1956, Т.21, Вып.6.-С. 733-737.

16. Беренштейн Ф.Я. О биологической роли цинка// Успехи современной биологии, 1949, Т.27. Вып. 3 С. 407-420.

17. Беренштейн Ф.Я. О биологической роли брома// Успехи современной биологии, том XLII. Вып. 3, 1956, С.304-3 19.

18. Беренштейн Ф.Я. Гнутенко A.A., Клодницкий В.Н. (1940). Цитировано по Ф.Я.Беренштейну. 1956.

19. Беренштейн Ф.Я. Влияние некоторых микроэлементов на обмен веществ и продуктивность сельскохозяйственных животных // I Всесоюзный биохимический съезд/ Тезисы докл. М-Л., 1963. Вып. I.- С. 510.

20. Беренштейн Ф.Я. Микроэлементы в физиологии и патологии животных. Минск, 1966. -168 с.

21. Берзин Т. Биохимия гормонов. М.: Мир, 1964 392 с

22. Бихузин К.К. Бром и йод в питании бройлеров: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Ульяновск, 1996.- С.21.

23. Богданов Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1990. 624 с.

24. Буянкин Н.Ф. Влияние кремнийсодержащих соединений на продуктивность молодняка свиней: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. Саранск, 1994,- 21 с.

25. Вавилова Н.М. Гомеопатическая фармокодинамика. Ростов на дону: Гефест, 1992, 456 с.

26. Варганов А.И. Влияние йодистого калия на морфологию, функциональное состояние щитовидной железы и воспроизводительную функцию свиней. Автореф. дис. . канд. биол. наук. Киров, 1966. - 19 с.

27. Васильев М.Ф. (1948). Цитировано по Ф.Я.Беренштейну. 1956.

28. Васильева Е.А. Клиническая биохимия сельскохозяйственных животных. М.: Росссельхозиздат, 1982. - 254 с.

29. Введенский В.И. Рыс С.М., Усиевич М.А. (1935). Цитировано по Ф.Я.Беренштейну. 1956.

30. Венедиктов A.M., Ионас A.A. Химические кормовые добавки в животноводстве. М.: Колос, 1979. 160 с.

31. Венчиков А.И. Биотоки. М.: Наука, 1962. 235 с.

32. Верхацкий Н.П., Лисица Г.П. (1953). Цитировано по Ф.Я.Беренштейну. 1956.

33. Верховская И.Н. Бром и его специфическое значение для организмов/ Рефераты докладов на конференции по микроэлементам, 1950. 68 с.

34. Верховская И.Н. Микроэлементы в жизни растений и живот-ных//Труды конференции по микроэлементам, 15-19 марта №4.1950. 81 с.

35. Верховская И.Н. Роль брома в животном организме // Известия АН СССР, Серия биол., №1, 1950, С.114.

36. Верховская И.Н., Сахиулина Г.Т. (1952). Цитировано по Ф.Я.Беренштейну. 1956.

37. Верховская И.H., Цофина JI.M. (1953). Цитировано по Ф.Я.Беренштейну. 1956.

38. Верховская И.Н. Роль брома в животном организме/Пищевая промышленность. М.: 1958. 83 с.

39. Верховская И.Н. Бром в живой природе и механизм его действия/ М.: Изд-во АН СССР, 1962. 207 с.

40. Веселкин П.Н. (1943). Цитировано по Ф.Я.Беренштейну. 1956.

41. Вернадский В.И. Химический состав живого вещества в связи с химией земной коры. М.: Время, 1922. С.347.

42. Визнер Э. Кормление и плодовитость сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1976. 158 с.

43. Виноградов А.П. Биохимические провинции. М., 1949. 123 с.

44. Вишняков С.И. Метаболический обмен электролитов и его изучение у сельскохозяйственных животных. Воронеж, 1972.-150 с.

45. Войнар А.И. (1953). Цитировано по Ф.Я.Беренштейну. 1956.

46. Войнар А.И. Физиологическая роль микроэлементов в организме животных и человека и задачи исследования в этом направлении // Микроэлементы в сельском хозяйстве и медицине. Рига, 1956. С.499-508.

47. Войнар А.И. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека. М.: Высшая школа, 1960. 544 с.

48. Всяких A.C., Свечин Ю.К., Ерохин А.И. Технология производства продуктов животноводства. М.: Агропромиздат, 1989. - 543 с.

49. Вяйзенен Г.Н., Савин В.А., Гуляев В.А., Вяйзенен Г.А., Токарь А.И. Ускорение выведения тяжелых металлов из организма животных. Новгород, 1997. 301 с.

50. Гайнуллина М.К. Обмен веществ и продуктивность растущих свиней при скармливании рапсового жмыха и биологически активных добавок. Автореф. дис. . канд. биол. наук. Казань, 1994.-21 с.

51. Генес. С.Г., Лесной Н.Г., Юрченко Н.З. (1953). Цитировано по Ф.Я.Беренштейну. 1956.

52. Георгиевская Л.М., Усиевич М.А. (1935). Цитировано по Ф.Я. Беренштейну. 1956.

53. Георгиевский В.И. О классификации и физиологическом действии биологически активных элементов // Известия ТСХА. 1969. № 6. С. 166-168.

54. Георгиевский В.И. Минеральное питание сельскохозяйственной птицы. М.: Колос, 1970. 325 с.

55. Георгиевский В.И. Минеральный обмен// Физиология сельскохозяйственных животных. Л.: Наука 1978. 225 с.

56. Георгиевский В.И., Анненков Б.Н., Самохин В.Т. Минеральное питание сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1979. -470с.

57. Георгиевский В.И. Физиология сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1990. 511 с.

58. Гильман 3., Медведько М. Активность трансаминаз сыворотки крови свиней и ее связь с откормочной и мясной продуктивностью// Свиноводство. 1973. - №6. - С.30-31.

59. Голиков А.Н., Базанова Н.У., Кожейков З.К. и др. Физиология сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1991.432 с.

60. Громова Е.В., Кокорев A.B. Биологические показатели крови/ Проблемы физиологии, биохимии и питания животных. Саранск, 1998.- С. 209-213.

61. Гуляев В.А. Обмен кальция и фосфора у супоросных свиноматок и их потребность в этих элементах. Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Саранск, 1981. 18 с.

62. Гуревич П.М. (1950). Цитировано по Ф.Я. Беренштейну. 1956.

63. Гурьянов A.M. Обмен натрия и калия у супоросных свиноматок и их потребность в этих элементах: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. Саранск, 1981. 18 с.

64. Гурьянов A.M. Оптимизация микроминерального питания растущих свиней: Автореф. дисс. д-ра. с.-х. наук. Саранск, 1995. -40 с.

65. Гурьянов A.M., Петуненков C.B., Калачина В.А. Микроэлементы и их взаимосвязь в организме свиней /Физиологические и биологические основы высокой продуктивности животных. Сб. науч. тр., Саранск, 1997. С. 187-190.

66. Гурьянов A.M., Петуненков В.А., Петуненков C.B. Эффективность включения брома в состав комбикормов молодняка свиней// Мат. науч. конф. (XXVII Огаревские чтения). 4.IV. Саранск, 1998.- С. 101-102.

67. Гурьянов A.M., Кокорев В.А., Петуненков В.А., Тихомиров И.А. Микроэлементы в питании молодняка свиней/ Фундаментальные и прикладные проблемы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных / Мат. междунар. конф. Саранск 1998. -С.95-96.

68. Гурьянов A.M. Взаимодействие микроэлементов в организме и рационах молодняка свиней/ Фундаментальные и прикладные проблемы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных / Мат. междунар. конф. Саранск 1998. С.20-22.

69. Гурьянов A.M., Петуненков В.А., Петуненков C.B. Влияние разных уровней брома в рационе на результаты откорма свиней/ Физиология и биохимия высокой продуктивности животных. Межвуз. сб. науч. тр., Саранск, 1999. С. 52-54.

70. Гурьянов A.M., Петуненков В.А., Прытков Ю.Н., Дугушкин Н.В. Справочник по кормовым добавкам (рекомендации). Саранск, 1999. 58 с.

71. Данилов А.Н. Активность ферментов переаминирования и мясные качества туш свиней/Сб. науч. трудов МВА, 1973, т. 63. -С.162-164.

72. Девеча И.А. Влияние селена на содержание нуклеиновых кислот и продуктивность цыплят-бройлеров/ Микроэлементы в биологии и их применение в медицине и в сельском хозяйстве. Т.З, 1986,- С. 164-165.

73. Деревинский В.В. Активность трансаминаз сыворотки крови свиней в зависимости от породы, возраста, пола и продуктивности животных. Автореф. дис. . канд. биол. наук. Боровск, 1970. - 17 с.

74. Деревинский В.В., Лесной В. Связь биохимических показателей крови с продуктивностью свиней// Свиноводство. 1989. - №3. -С.36-37.

75. Дзогоева Т.А. Возрастные изменения нормального и повышенного тироксином газообмена у крыс и влияние на последний брома и амитал натрия. Атореф. дис. . кан. мед. наук. Киев, 1952. 26 с.

76. Дмитроченко А.П. Влияние условий кормления на некоторые стороны роста и развития сельскохозяйственных животных // Тр. ИМЖ АН СССР, 1960. Вып. 31. 43 с.

77. Дмитроченко А.П., Зайцева Н.И., Мороз З.М., Новиков Ю.Н., Иванов М.А., Моценович И.Л. Методы нормирования кормления сельскохозяйственных животных. Л.: Колос, 1970. 284 с.

78. Дмитроченко А.П. Результаты исследований по минеральному питанию сельскохозяйственных животных/ Минеральное питание сельскохозяйственных животных. М., 1973. С.5-14.

79. Доржиев К.С. Трансаминазы крови при экспериментальном гипер- и гипотиреозах крови/Исследования по морфологии и физиологии сельскохозяйственных животных. Благовещенск, 1981. С.60-63.

80. Дьяков М.И., Голубенцева Ю.Н. Минеральное питание сельскохозяйственных животных. М.: Сельхозгиз, 1947. 355 с.

81. Дьяков М.И. Методы исследования обмена веществ и энергии в организме животных /Избранные сочинения. М.: Государственное издательство с.-х. литературы, 1959. Т.1. С.19-90.

82. Емельянова E.H. Некоторые данные о характере действия брома на щитовидную железу// Бюллетень экспериментальной биологии и медицины №3, 1941. 47 с.

83. Емельянова E.H. (1948). Цитировано по Ф.Я.Беренштейну. 1956.

84. Жаркина Т.А. Активность аминотрансфераз крови у свиней получавших в рационе добавки биологически активных веществ /Сб. тр. Белорусского НИИЖ, 1979, т. 20,- С.87-90.

85. Жариков Я.А. Продуктивность и обмен веществ у молодняка свиней при использовании экструдированных кормов и комплекса микроэлементов. Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. Киров, 1998. -29 с.

86. Зернов B.C. Теоретическое обоснование и рациональное использование биологически активных веществ в рационах молодняка свиней: Автореф. дис. . докт. с.-х. наук. Саранск, 1992. 35 с.

87. Золотова Н.М. (1954). Цитировано по Ф.Я.Беренштейну. 1956.

88. Зубкова Н.Ф. Микроэлементное питание ремонтных свинок и их репродуктивные качества. Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Киев, 1990.- 23 с.

89. Зубык В.А. Влияние дефицита цинка на некоторые функции растущего организма // Биологическая роль микроэлементов и их применение в сельском хозяйстве и медицине. Мат. 8 Всесоюзной конференции Ивано-Франковск, 1978. Т.2. С. 56-57.

90. Исаченко H.A., Гинчерман Е.З. (1953). Цитировано по Ф.Я.Беренштейну. 1956.

91. Кабанов В.Д. Рост и мясные качества свиней. М.: Колос, 1972. 192 с.

92. Кабанов В.Д. Повышение продуктивности свиней. М.: Колос, 1983. 256 с.

93. Калашников А.П., Клейменов Н.И., Баканов В.Н. и др. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1985. - 352 с.

94. Кальницкий Б.Д. Биологическая роль и метаболизм минеральных веществ у жвачных // Животноводство и ветеринария / Итоги науки и техники. М.: ВИНИТИ, 1978. Т.Н. С.79-154.

95. Кальницкий Б.Д. Макроминеральное питание лактирующих коров// Сельское хозяйство за рубежом. 1978. №11. С. 36-42.

96. Кальницкий Б.Д. Минеральные вещества в кормлении животных. Д.: Агропромиздат, 1985. 207 с.

97. Кальницкий Б.Д., Кузнецов С.Г., Батаева А.П., Пустовой В.В. Биологическая доступность микроэлементов в организме из различных химических соединений для молодняка свиней // Тр. ВНИИФБиП с.-х. животных. Боровск, 1986. С.27-31.

98. Кальницкий Б.Д., Кузнецов С.Г., Батаева А.Г. Биологическая доступность микроэлементов для молодняка свиней/ Микроэлементы в биологии и их применение в сельском хозяйстве и в медицине. Самарканд. 1990. С. 366-367.

99. Кальницкий Б.Д. Современное состояние и перспективы исследований физиолого-биохимического обоснования энергетического, протеинового и витаминно-минерального питания с.-х. животных// Сельскохозяйственная биология, 1993. № 4. -С. 3-11.

100. Камен М. (1948). Цитировано по Ф.Я.Беренштейну. 1956.

101. Капл анский С.Я. Минеральный обмен. М-Л.: Медиз, 1938. -311 с.

102. Карапата А.П. (1955). Цитировано по Ф.Я.Беренштейну. 1956.

103. Карелин А.И. Профилактика анемии поросят. М.: Россельхоз-издат. 1975. 35 с.

104. Карелин А.И. Анемия поросят. М.: Россельхозиздат, 1983. -С. 133-134.

105. Карунский А.И. Эффективность различных соединений микроэлементов при откорме молодняка свиней и некоторых методов восполнения их дефицита в условиях Молдавской ССР. Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Краснодар, 1980. 22 с.

106. Клейменов Н.И., Магамедов М.Ш., Венедиктов A.M. Минеральное кормление скота на комплексах и фермах. М.: Россельхозиздат, 1987. 187 с.

107. Клиценко Г.Т. Минеральное питание сельскохозяйственных животных. Киев: Урожай, 1975.- 182 с.

108. Клиценко Г.Т. Минеральное питание сельскохозяйственных животных. Киев: Урожай 1980. - 168 с.

109. Кобозева Н.В. (1951). Цитировано по Ф.Я.Беренштейну. 1956.

110. Ковальский B.B. Современные достижения в изучении физиологической роли микроэлементов // Тр. ВИЖа, 1952, Вып. 20. с. 337 - 355.

111. Ковальский В.В. Роль микроэлементов в жизни животных в различных зонах СССР. Москва, 1957. 40 с.

112. Ковальский В.В. Применение микроэлементов в кормлении сельскохозяйственных животных. М., 1964. 21 с.

113. Ковальский В.В., Раецкая Ю.И., Грачева Т.И. Микроэлементы в растениях и кормах. М.: Колос, 1971. 73 с.

114. Кокорев В.А. Обмен микроэлементов и потребность в них супоросных свиноматок: Афтореф. дис. . д-ра с.-х. наук. Дуб-ровицы, 1984. 41 с.

115. Кокорев В.А., Гурьянов A.M., Тихомиров И.А. Рост и развитие молодняка свиней в постэмбриональный период/ Актуальные проблемы на промышленной основе: Межвуз. сб. науч. тр./ Марийский ун-т. Йошкар-Ола, 1989. С.65-69.

116. Кокорев В.А. Биологическое обоснование потребности супоросных свиноматок в микроэлементах. Саранск: Изд-во Сарат. ун-та. Саран, фил., 1990. 172 с.

117. Кокорев В.А., Гурьянов A.M., Гуляев В.А. и др. Биологическое обоснование потребности свиноматок в минеральных веществах // Биологические основы высокой продуктивности сельскохозяйственных животных/ Тез. док. междун. конф. Боровск, 1990, 4.1 82 с.

118. Кокорев В.А., Гурьянов A.M., Кокорева Е.В., Гуляев В.А. Обмен и потребность в минеральных веществах супоросных свиноматок/ Интенсификация технологии производства продуктов животноводства, Саранск. 1991. С.13 1-145 .

119. Кокорев В.А., Гурьянов A.M., Тихомиров И.А. Биологическое обоснование потребности молодняка свиней в цинке в разные возрастные периоды// Сельскохозяйственная биология. 1991, №4. С.80-87.

120. Кокорев В.А., Арилов А.Н., Гурьянов A.M., Федин A.C. Минеральное питание молодняка животных/ Современные проблемы и перспективы растениеводства и животноводства. Тезисы докладов/ Новгород. СХИ. 1994. 103 с.

121. Кокорев В.А., Гурьянов A.M., Громова Е.В., Федин A.C. Пе-туненков В.А. Оптимизация минерального питания животных/ Актуальные проблемы биологии в животноводстве. Боровск, 1995. 50 с.

122. Кокорев В.А., Федаев А.Н., Кузнецов С.Г. и др. Обмен минеральных веществ у животных. Саранск. 1999. 388 с.

123. Колб В.Г., Камышников B.C. Клиническая биология/Пособие для врачей-лаборантов. Минск: Белорусь 1976. 311 с.

124. Кондрахин И.П., Кудряшов Н.В., Малахов А.Г. и др. Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии. М.: Агропром-издат, 1985. 287 с.

125. Конопелько П.Я. (1953). Цитировано по Ф.Я.Беренштейну.1956.

126. Кононский А.И. Биохимия животных. М.: Колос, 1992. - 526 с.

127. Корнейко A.B. (1954). Цитировано по Ф.Я.Беренштейну. 1956.

128. Кравченко H.A. Разведение сельскохозяйственных животных М.: Колос, 1973. 486 с.

129. Крисанов А.Ф. Влияние уровня натрия в рационах на использование калия, натрия и хлора/ Оптимизация кормления сельскохозяйственных животных/ Межвуз. сб. науч. тр./ Изд-во Мордовского ун-та, 1993. С.36-41.

130. Крутько Н.Ф. (1953). Цитировано по Ф.Я.Беренштейну. 1956.

131. Крылов O.A. Изменение содержания брома в крови у щенят в онтогенезе. // Высшая нервная деятельность им. И.П. Павлова, Т.5, Вып. 5, 1955. 1 18 с.

132. Кузнецов С.Г. Сельскохозяйственная биология, 1974. Т.9. №1. С.141-146.

133. Кузнецов С.Г., Кальницкий Б.Д. Изучение минерального обмена у сельскохозяйственных животных/ Методические указания ВНИИФ Б.П. с.-х. животных. Боровск, 1983. С. 53-79.

134. Кузнецов С.Г. Биологическая доступность и метаболизм минеральных веществ у молодняка свиней: Автореф. дис. . д-ра. биол. наук. Боровск, 1989. 57 с.

135. Кузнецов С.Г. Биологическая доступность минеральных веществ для свиней.//Биологические основы высокой продуктивности с.-х. животных. Тез. Междунар. конф. Боровск, 1990. 4.1. С.89-90.

136. Кузнецов С.Г. Биологические критерии обеспеченности животных минеральными веществами// Сельскохозяйственная биология. 1991, № 2. С.16-33.

137. Кузнецов С.Г. Биологическая активность минеральных веществ для животных /Обзорная информация ВНИИТЭИ Агро-пром. М., 1992. 52 с.

138. Лабуда Я., Демченко П.В. Кормление высокопродуктивных животных. М.: Колос, 1976. 336 с.

139. Лапшин С.А. Внутриутробное развитие ягнят и обмен веществ у беременных овец при разном кормлении: Автореф. дис. . д-ра с.-х. наук. Дубровицы, 1972. 35 с.

140. Лапшин С.А. Зоотехнический анализ кормов: Методические указания. Саранск. 1978. - 51 с.

141. Лапшин С.А., Кальницкий Б.Д., Кокорев В.А., Крисанов А.Ф. Новое в минеральном питании сельскохозяйственных животных. М.: Росагропромиздат, 1988. - 205 с.

142. Лапшин С.А., Гайирбегов Д.Ш. Влияние различных уровней молибдена в рационах коров на использование ими серы и меди/ Оптимизация кормления сельскохозяйственных животных. Саранск, 1993. С. 9-14.

143. Лапшин С.А. Катиков И.К., Ладяшкин В.Б. Влияние восполнения дефицита микроэлементов в рационах на рост молодняка крупного рогатого скота, переваримость и использование питательных веществ. //Тез. конф. (XXVI Огаревские чтения), Саранск, 1997. С.42.

144. Лебедев П.Т., Усович А.Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных. М.: Россельхозиздат, 1976. - 389 с.

145. Левактин Д.Л., Рамбеди М.И., Мглинец А.И., Самохина Р.Ф. Физико-химические и органолептические методы оценки мышечной ткани/ Методические рекомендации по химическим и биохимическим методам исследований в зоотехнии. Дубровицы.: ВИЖ, 1972. - С.78-105.

146. Левченко М.А. (1947). Цитировано по Ф.Я. Беренштейну. 1956.

147. Лемеш В., Гуща Т. Бром в рационах цыплят// Птицеводство, 1974, №3 С.17-18.

148. Линдберг A.A. О механизме действия брома.//Физиология, 1936. С. 56.

149. Линтцель В. Обмен минеральных веществ/ Руководство по кормлению и обмен веществ сельскохозяйственных животных. Л.: Сельхозиздат, 1937. 303 с.

150. Лобанов К.Н. Влияние йода на продуктивность свиней при откорме. Автореф. дис. . канд. с.\х. наук. Саранск. 1999. - 25 с.

151. Ломакин П.Ф., Сулимовская H.A., Западинская А.И. (1945). Цитировано по Ф.Я. Беренштейну. 1956.

152. Лондон Е.С. Минеральный обмен и витамины. Л.: Биомедгиз, 1936. 144 с.

153. Лузин Л.Е. (1954). Цитировано по Ф.Я.Беренштейну. 1956.

154. Лукашик И.А., Тащилин В.А. Зоотехнический анализ кормов. М.: Колос, 1976.-223 с.

155. Люндышев В.А., Лолуа О.Д. Комбикорма с солями брома и йода// Зоотехния, № 7, 1999.- С.13-14.

156. Малис П.З., Эльберт Г.К., Сниткин М.Ю., Рыбаков М.Н. Влияние бромидов натрия на яйценоскость кур породы плимутрок и гусей// Микроэлементы в биологии и их изменения в медицине и сельском хозяйстве. 1986, Т.З С.186-187.

157. Методика проведения контрольного убоя, обвалки, отбора образцов для анализа химического состава мяса. М.: ВИЖ, 1956. - 56 с.

158. Милованов В.К. Биология воспроизведения и искусственное осеменение животных. М.: Сельхозиздат, 1962. С. 57-68.

159. Монастрырев A.M. Обоснование применения бромидов при откорме скота//Молочное и мясное скотоводство. 1984, № 9. С. 39-41.

160. Монастырев A.M., Черетских В.М. Применение бромидов для стимуляции прироста у крупного рогатого скота. (Рекомендации. Челябинск. - 1988. - 6 с.

161. Монастырев A.M. Теоретическое обоснование и практическое применение бромидов для повышения мясной продуктивности крупного рогатого скота// Молочное и мясное скотоводство. № 4. 1990. С. 22.

162. Монастырев A.M. Повышение мясной продуктивности скота в условиях промышленной технологии и исследований транквилизаторов: Автореф. дис. . док-pa. с.-х. наук. Краснодар, 1991.- С. 40.

163. Москалев Ю.И. Минеральный обмен. М.: Медицина, 1985.-С. 228-231.

164. Мурашкевич В.Т. Эффективность кормления бромистых препаратов при откорме свинок/ Повышение продуктивности животноводства. Горький. 1970. Т.69. - С.154-159.

165. Муратшин Г.Н. Изменение щитовидной железы у свиней при йодной недостаточности. Автореф. дис. . канд. вет. наук. -М., 1970. 17 с.

166. Мусил Я. Основы биохимии технологических процессов/ Перевод с чешского. М.: Медицина, 1985. 430 с.

167. Мысик А.Т. Животноводство в России в новых условиях рынка// Свиноводство. 1999. - №1 - 58 с.

168. Нечаева Е.А. Труды Военно-Морск. Мед. Акад. (1952). Цитир-вано по Ф.Я.Беренштейну. 1956.

169. Ноздрюхина Л.Р., Нейко Е.М., Ванджура И.П. Микроэлементы и атеросклероз. М.: Наука, 1985. 221 с.

170. Овсянников А.И. Основы опытного дела в животноводстве. -М.: Колос, 1976. 304 с.

171. Овчинников A.B. Активность некоторых ферментов сыворотки крови и их связь с мясной продуктивностью свиней// Доклады ТСХА, 1980, №260. С. 96-99.

172. Одынец Р.Н., Нигмантулина Н.К. Активность АлТ и АсТ сыворотки и цельной крови овец при скармливании им метиони-на, солей кобальта, меди и йода/ Физиолого-биохимические основы повышения продуктивности животных. М.: Колос, 1970. С.85-87.

173. Одынец Р.Н. Обмен минеральных веществ у животных. -Фрунзе: Илим, 1979. 156 с.

174. Орлинский B.C. Минеральные и витаминные добавки в рационах свиней. М.: Россельхозиздат, 1979. 120 с.

175. Орлинский B.C. Добавки и премиксы в рационах М.: Россельхозиздат, 1984. С. 51-55.

176. Пархоменко О.С. К вопросу о лечении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки бромистым натрием Днепропетровск. Автореф. дис. канд. мед. наук. 1951.- 20 с.

177. Петрова М.К. Бром и его влияние на кастратов-собак/ Труды физиологической лаборатории им. И.П.Павлова. 7, 1937.- 120 с.

178. Петрова М.К. Новейшие данные о механизме действия солей брома на высшую нервную систему. // Сборник трудов. Т.2. 1953. 136 с.

179. Петрухин И.В. Паракератоз у свиней// Труды Смоленского института и ветеринарной станции. Смоленск, 1960. Вып. 1.- 69 с.

180. Петрухин И.В. Биологические основы выращивания поросят. М.: Россельхозиздат. 1976. - 288 с.

181. Петуненков В.А. Обмен и потребность лития у растущих свиней. Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. Саранск, 1994. - 20 с.

182. Подкопаев H.A. (1949). Цитировано по Ф.Я.Беренштейну. 1956.

183. Попехина П.С., Таякина З.С. Рациональное кормление свиней. М.: Россельхозиздат, 1985. С. 45-48.

184. Прытков Ю.Н. Оптимизация селенового питания ремонтных телок// Тез. науч. конф., XXVI Огаревские чтения Саранск, 1997. С.59-60.

185. Разумов В.А. Справочник лаборанта-химика по анализу кормов. М.: Россельхозиздат, 1985.-304 с.

186. Редько Н.В., Антонов А.Я. Справочник по кормовым добавкам. Урожай, Минск, 1990. С.397.

187. Ривош Ф.И. (1938). Цитировано по Ф.Я.Беренштейну. 1956.

188. Риш М.А. Метаболические функции микроэлементов в организме животных/Физиологическая роль и практическое применение микроэлементов. Рига: Зинантне, 1976.- С. 121-126.

189. Родин И.И. (1951). Цитировано по Ф.Я.Беренштейну. 1956.

190. Розенталь И.С. К влиянию различных доз бромистого натрия на высшую нервную деятельность/ Труды физиологической лаборатории им.И.П.Павлова, 8, 1933. 167 с.

191. Рыбаков Ю.Н. Влияние препаратов брома и лития йодида на рост цыплят/ Фармакология и токсикология новых лекарственных средств и кормовых добавок ветеринарии, 1989 С. 69-72.

192. Самохин В.Т. Профилактика нарушений обмена микроэлементов у животных. М.: Колос, 1981. 143 с.

193. Сафонова А.Д. О влиянии на организм брома, кофеина и отдельных их комбинаций. Москва: Автореф. дис. . канд. мед. наук. 1954,- 22 с.

194. Свечин К.Б. Закономерность индивидуального развития животных/ Возрастная физиология животных. М., 1967. С.63-65.

195. Селиванов JI.C. Геохимия и биогеохимия рассеянного брома.// Труды биогеохимической лаборатории, 1946. №8, 52 с.

196. Семушкин Н.Р., Гогилашвили И.Ф. (1952). Цитировано по Ф.Я.Беренштейну. 1956.

197. Сидельникова Е.Ф., Розина Р.И. (1955). Цитировано по Ф.Я.Беренштейну. 195 6.

198. Скобельская Ю.Б. (1954). Цитировано по Ф.Я.Беренштейну. 1956.

199. Скрылев Н.И. Показатели газо-энергетического обмена и состава крови некастрированных бычков на откорме в зависимости от доз брома в рационах/ Повышение продуктивности в животноводстве // Сб. науч. трудов. Горки. 1970. Том.69 -С.118-123.

200. Слушкин М.В. Обмен и потребность меди у растущих свиней, автореф. дис. . канд. с.\х. наук. Саранск. 1993. 23 с.

201. Смирнов O.K. Раннее определение продуктивности животных. М.: Колос, 1974. 81 с.

202. Соколов В.В. Куц Т.А., Шевченко И.М., Занкевич О.Г. Переработка продукции животноводства в крестьянских и коллективных хозяйствах. Ижевск: Изд-во Удм. ун-та, 1994. 286 с.

203. Станчев X. Обмен селена в организме растущих цыплят// Животноводство науки, 1973, № 3. С.11-20.

204. Степанов В.И., Михайлов Н.В. Свиноводство и технология производства свинины. М.: Агропромиздат, 1991. - С. 304318.

205. Сушков B.C. Изучение активности аминотрансфераз у свиней в связи с их откормочными и мясными качествами в условиях промышленных хозяйств. Автореф. дис. . канд. биол. наук. -Дубровицы, 1971.- 23 с.

206. Таранов М.Т. Изучение сдвигов обмена веществ у животных// Животноводство. 1983. №9. С. 17-19.

207. Тарло М.К., Теренченко В.Ф. (1953). Цитировано по Ф.Я.Беренштейну. 1956.

208. Тихомиров И.А. Обмен цинка и потребность в нем молодняка свиней: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. Жодино, 1989.- 22 с.

209. Томмэ М.Ф. Минеральное кормление животных. М.: Сельхоз-издат, 1953. 421 с.

210. Томмэ М.Ф., Кузнецов И.М., Ковальский В.В. и др. Минеральное и витаминное кормление сельскохозяйственных животных. М.: Сельхозиздат, 1965. - 40 с.

211. Томмэ М.Ф. Методика определения переваримости кормов и рационов. М.: Колос, 1969. - 39 с.

212. Трушкевич З.Ю., Мындру Н.Г. Влияние кобальта и бромидов на привесы// Животноводство, 1968. №4. С 18-22.

213. Удрис Г.А., Нейланд Я.А. Биологическая роль молибдена в организме животных. Рига: Зинантне, 1976. 128 с.

214. Удрис Г.А., Нейланд Я.А. Биологическая роль цинка. Рига: Зинантне, 1981. -180 с.

215. Уранов Ю.В. Исследования распределения брома в центральной нервной системе при помощи его радиоактивного изотопа //Бюлл. экспер. биол. и мед. №3-4, 1954 46 с.

216. Усиевич М.А. (1943). Цитировано по Ф.Я.Беренштейну. 1956.

217. Усиевич М.А. О действии бромистых препаратов на нервную систему старой собаки// Труды физиологической лаборатории им.И.П.Павлова. Т. 8, 1938. 85 с.

218. Усиевич М.А. О действии различных доз препаратов брома на условно рефлекторную деятельность собак // Труды физиологической лаборатории им. И.П.Павлова. Т. 8, 1938. 105 с.

219. Федин A.C., Яковлев В.В. Влияние уровня кремния в рационах на обмен веществ и продуктивность молодняка крупного рогатого скота / Интенсификация производства продуктов животноводства/ Межвуз. сб. науч. тр. Саранск, 1991. С. 47-51.

220. Федотов И. Пути интенсификации производства свинины. // Свиноводство. 1999. - №1. - С.5-8.

221. Филлипович С.И., Морозов A.JL, Рынкова H.H., Дексбах И.Н. (1953). Цитировано по Ф.Я.Беренштейну. 1956.

222. Хенниг А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1976. 560 с.

223. Чернов В.М., Полубояринова З.И. (1948). Цитировано по Ф.Я.Беренштейну. 1956.

224. Чечеткин A.B. Биохимия животных. М.: Высшая школа, 1982. -511с.

225. Шахбазова О. Связь биохимических показателей крови с продуктивностью// Свиноводство. 1995. - №1.- С.23-24.

226. Шевченко H.A., Гулакова Е.И. Связь между гормональной активностью щитовидной железы и активностью некоторых ферментов сыворотки крови свиней// Сб. науч. тр. ВНИИ разведения и генетики сельскохозяйственных животных. 1980, вып. 17, т.1. - 132 с.

227. Щеглов В.В., Козырь A.A. Научные основы развития животноводства в Белоруссии. Минск: Урожай, 1973, Вып.З.- 223 с.

228. Щеглов В.В., Слесарев И.К., Козырев A.A. Минеральное питание с.-х. животных. М.: Колос, 1973. 262 с.

229. Шмулевич М.Г. (1938). Цитировано по Ф.Я.Беренштейну. 1956.

230. Шошин А.Ф. (1940). Цитировано по Ф.Я.Беренштейну. 1956.

231. Штутман Ц.М. (1954). Цитировано по Ф.Я.Беренштейну. 1956.

232. Эйдригевич Е.В., Осипов К.В., Заплатников А.К., Базарный В.М., Дьякова A.A. Стимуляция роста сельскохозяйственных животных путем угнетения функции щитовидной железы бромидами/ Тезисы док. межвуз. науч. конф. (20-24 сентября, 1966), 1966. С. 34-38.

233. Эйдригевич Е.В., Раевская В.В. Интерьер сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1978. 249 с.

234. Эпштейн Я.А. (1939). Цитировано по Ф.Я.Беренштейну. 1956.

235. Эфендиев М.Э., Али-Заде Ф., Асадова Т., Багирова В., Касумов LLL, Рустамбекова Д. (1949). Цитировано по Ф.Я.Беренштейну. 1956.

236. Юрова Т.Н. (1954). Цитировано по Ф.Я.Беренштейну. 1956.

237. Юррисон Э. Влияние стимулирующих доз антибиотиков и брома на рост свиней // Сб. тр. Эстонской сельскохозяйственной академии, труды по ветеринарии. Тарту, 1984.- С. 43-45.

238. Яковлев H.H. (1953). Цитировано по Ф.Я.Беренштейну. 1956.

239. Abelin J. (1952). Цитировано по Ф.Я.Беренштейну. 1956.

240. Ammerman С., Miller S. Biolgical Auiladility of Minor Mineral Ions. A neview// J.Anim. Sei, 1972, p. 352-628.

241. Antener J. u. Abelin J. (1949). Цитировано по Ф.Я.Беренштейну. 1956.

242. Batturini U., (1941). Цитировано по Ф.Я.Беренштейну. 1956.

243. Bauman E.J., Sprinson D.B. u. Marine D. (1941). Цитировано no Ф.Я.Беренштейну. 1956.

244. Bergati G. (1940). Цитировано по Ф.Я.Беренштейну. 1956.

245. Bernhard Н. u. Ucko. (1926). Цитировано по Ф.Я.Беренштейну. 1956.

246. Brattgard S. (1954). Цитировано по Ф.Я.Беренштейну. 1956.

247. Combs J.F. Influences of olietary vitamin E anol selenium on the oxidant olefenss systems of the chick// Poultry Sc., 1981, 60, №9. p. 2098-2105.

248. Davies N.T. An appraisal of the newer trace elements// Phil. Trans. Roy. Soc. London,1981 B.294 №1071, p. 171-184.

249. Dissard P., Reynod G. Raffur J. (1953). Цитировано no Ф.Я.Беренштейну. 1956.

250. Gorlitzer V., Mundy V. u. Kowald E. (1952). Цитировано no Ф.Я.Беренштейну. 1956.

251. Gross J. Iodine and bromine.-In Mineral metabolit-sm/ Eol.C.L. Comar et al New York, Acad Press, 1962, vol .2, ptB. p. 221-285

252. Hafes E.S., Anim E.S. (1963). Цитировано по А.П.Авцыну и др. 1991.258. lagi V., Michel R. u. Roche J. (1953). Цитировано no Ф.Я.Беренштейну. 1956.

253. Kirchegebner M. Ernahrungphysiologische Spurenelementforschung// Bayer. Lanolwint Jahrb, 1973, 50, Sonder, 2, p. 79-93.

254. Leone A. u. Gadeddu E. (1940). Цитировано no Ф.Я.Беренштейну. 1956.

255. Machlin L. Phosphorus in Hummanas Nutrition. M. 1977. p.456-461.

256. Mack J.F. u. Shipley R.A. (1952). Цитировано no Ф.Я.Беренштейну. 1956.

257. Moner-Williams G.W. Trace Eiements in Food, 1950, 1 16 p.

258. Morruzi G. (1938). Цитировано по Ф.Я.Беренштейну. 1956.

259. Morruzi G. (1939). Цитировано по Ф.Я.Беренштейну. 1956.127

260. Newton H.P. u. Toth S.Y. (1952). Цитировано no Ф.Я.Беренштейну. 1956.

261. Prasad A. Clinical, biochimicol anol pharmacological role of zine// Annu. Rew. Pharm. Toxicol. 1969. - 269 p.

262. Tansi B. (1940). Цитировано по Ф.Я.Беренштейну. 1956.

263. Toxopeus M.A.B. (1930). Цитировано по Ф.Я.Беренштейну. 1956.

264. Ucko H. (1936). Цитировано по Ф.Я.Беренштейну. 1956.