Оптимизация липидного питания свиней

Жук, Алексей Николаевич

Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
Оптимизация липидного питания свиней
ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации по теме "Оптимизация липидного питания свиней"

На правах рукописи

003053334

Жук Алексей Николаевич

ОПТИМИЗАЦИЯ ЛИПИДНОГО ПИТАНИЯ СВИНЕЙ

06.02.02 - кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

пос. Персиановский, 2007

003053334

Диссертационная работа выполнена в ФГОУ ВПО "Донской государственный аграрный университет"

Научный руководитель: доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Кайдалов Анатолий Федорович

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Ратошный Александр Николаевич кандидат сельскохозяйственных наук

Гак Юрий Михайлович

Ведущая организация: ГНУ "Северо-Кавказский научно-

исследовательский институт животноводства"

Защита диссертации состоится "27" февраля 2007 г. в 10 часов на заседании диссертационного совета Д.220.028.01 в Донском государственном аграрном университете по адресу: 346493, РФ, Ростовская область, Октябрьский (с) р-н, пос. Пер-сиановский, тел./факс: 86360-3-61-50.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Донского ГАУ

Автореферат разослан "27" января 2007 г.

Ученый секретарь диссертационного совета, доктор сельскохозяйственных наук, профессор

аксимов Г.В.

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

1.1. Актуальность исследований. Эффективность использования питательных веществ и нормальное функционирование организма определяются сбалансированностью и определенным соотношением всех элементов в рационе. Согласно концепции оптимального питания, разработанной отечественными и зарубежными учеными, недостаток или избыток одного из элементов питания снижает переваримость и усвояемость всех питательных веществ, сопровождается проявлением метаболических расстройств и снижением продуктивности животных (И.С.Попов, 1967; А.П.Дмитроченко, П.Д.Пшеничный, 1975; Г.А.Богданов, 1981; Б.Д.Кальницкий, 1985; А.П.Калашников, Н.И.Клейменов, В.И.Фисинин и др., 1985, 2003; В.В.Щеглов, Н.В.Груздев, 1990; О Кельнер, 1927; К.Неринг, 1959; П.Мак-Дональд, Р.Эдвардс, Дж. Гринхалдж, 1970 и др.).

Недостаток кормов, однобокая структура рациона, низкое качество кормов, отсутствие даже первоочередных лечебно-профилактических препаратов и премиксов (витаминов, солей микроэлементов и др.) - стали основной причиной не инфекционных заболеваний свиней почти в 90% случаев (А.Е.Чиков, В.Г.Рядчиков, П.И.Викторов, 1989; Н,П,Ноздрин, В.П.Рыбалко, 1990; Е.А.Махаев, 2003).

Важнейшим элементом питания свиней на всех этапах онтогенеза являются липи-ды (жир, жирные кислоты, фосфатиды и др.) Так, в молоке свиноматок на долю жира приходится 56-60% суммарной энергии. Однако в отечественной и зарубежной литературе этот вопрос не получил должного изучения и освещения: нормы суточного потребления сырого жира разработаны только для поросят молочного периода 0-2 мес. Нормы потребности в жире для ремонтного молодняка свиней, холостых, супоросных и лакти-рующих свиноматок, откормочного поголовья не разработаны. Не проведена сравнительная оценка различных источников кормового жира: растительные масла и отходы маслоэкстракционной производства (баковый отстой, фузы, соапсток и др.).

Диссертационная работа является фрагментом плана научных исследований Донского государственного аграрного университета (№ госрегистрации 0120.06.04.291)

1.2. Цель и задачи исследований. Целью исследований явилась оптимизация типовых рационов для разных половозрастных групп свиней по уровню сырого жира

При этом решались следующие задачи:

- изучить химический и жирно-кислотный состав кормов, используемых в кормлении свиней;

- установить сравнительную эффективность использования разных источников жира (баковый отстой, соапсток) в рационах свиней;

- определить оптимальные суточные нормы скармливания жировых добавок разным физиологическим группам свиней;

- определить влияние повышенных норм сырого жира на воспроизводительные способности свиноматок, рост, развитие и сохранность поросят-сосунов;

- изучить влияние жировых добавок на химический и морфологический состав мяса подсвинков;

- определить экономическую эффективность использования разных источников и уровней сырого жира в рационах свиней.

1.3. Научная новизна исследований. Впервые изучена сравнительная эффективность использования в рационах свиней отходов производства подсолнечного масла: бакового отстоя и соапстока в качестве источников кормового жира и определены суточные нормы их скармливания откармливаемому молодняку свиней, супоросным и под-

сосным свиноматкам.

1.4. Практическая значимость и реализация результатов исследований. Определены оптимальные суточные нормы скармливания разных источников кормового жира (до 7,5% сырого жира в сухом веществе) и разработаны типовые рационы кормления свиней, обеспечивающие повышение на 5-8% сохранности поросят и на 12-15% среднесуточных приростов.

Результаты исследований внедрены в СПК "Россия" и ОПХ им. Калинина Павловского района Краснодарского края.

1.5. Апробация работы. Основные положения и результаты работы доложены и обсуждены:

- на межрегиональной конференции по свиноводству "Интенсивные технологии в свиноводстве: проблемы и пути решения" (Дон ГАУ, 23-26 октября 2006 г.);

- на Всероссийской научно-производственной конференции "Информационные технологии в образовании и консультационной деятельности в сельскохозяйственном производстве" (Новочеркасск, 20-21 апреля 2006 г.).

1.6. Основные положения, выносимые на защиту:

- химический состав, питательность и физико-химические свойства бакового отстоя и соапстока;

- переваримость питательных веществ и баланс азота, кальция и фосфора в организме подсвинков при использовании рационов с разным уровнем сырого жира;

- мясная продуктивность и качество мяса подсвинков;

- воспроизводительные способности свиноматок на рационах с повышенным содержанием сырого жира;

- экономическая эффективность использования разных источников и уровней сырого жира в рационах свиней.

1.7. Публикация результатов исследований. По материалам диссертации опубликованы 3 печатных работы.

1.8. Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 160 страницах компьютерного текста, содержит 24 таблицы, 42 приложения, включает в себя введение, обзор литературы, материал, методику и результаты исследований, выводы и предложения производству, список литературы (содержит 201 источник, го них 21 на иностранных языках).

2. МАТЕРИАЛ II МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

Экспериментальные исследования проведены на свиноводческой ферме ОПХ им. Калинина Павловского района Краснодарского НИИСХ в 2005-2006 гг.

С целью определения оптимальной суточной нормы сырого жира при использовании в качестве источника жира отходов от производства подсолнечного масла: бахо-вого отстоя и соапстока, проведен научно-хозяйственный опыт № 1 на подсвинках крупной белой породы (рис.1).

При проведении научно-хозяйственных опытов руководствовались требованиями, изложенными в методических пособиях М.Ф. Томмэ (1969), А.И. Овсянникова (1976).

Оптимизация липидного питания

Доращивание и откорм подсвинков (п=15)

Супоросные и подсосные свиноматки (п=8)

Группы

1-контр ОР-3,2% жира

11-опыт ОР-5,0% жира

Ш-опыт ОР-7,5% жира

1Уопыт ОР-Ю% жира

за счет бакового отстоя

У-опыт VI опыт VII

ОР- ОР- опыт

5,0% 7,5% ОР-Ю%

жира жира жира

за счет соапстока

Группы

1-контр ОР-3,0% жира

П-опыт ОР-5,0% жира

Ш-опыт ОР-7,5% жира

1Уопыт ОР-10% жира

за счет бакового отстоя

ИЗУЧАЕМЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ

Химический, жирно-кислотный состав кормов и продуктов убоя

Динамика живой массы, валовых и среднесуточных приростов

Морфологические и биохимические показатели крови

Потребление кормов и переваримость питательных веществ рационов

Откормочные и мясные качества свиней

Экономическая оценка рационов с разным уровнем сырого жира

Воспроизводительные способности свиноматок

Рис. 1. Общая схема исследований

В каждую группу по принципу аналогов (возрасту, живой массе и полу) было подобрано по 15 поросят - со средней живой массой 26-28 кг. Кормление - групповое, 2-х кратное. Количество заданной кормосмеси на группу учитывали ежедневно — взвешиванием, а поедаемость кормов - один раз в 10 дней.

Рационы кормления подсвинков всех групп были выравнены по протеиновой, минеральной и витаминной питательности (А.П.Калашников, Н.И.Клейменов и др., 1985, 2003).

В опытных группах увеличение суточной нормы сырого жира производилось за счет скармливания жировых добавок: бакового отстоя (II, III и IV группы) и соапстока (V, VI и VII группы) в смеси с задаваемой кормосмесью.

Отбор средних проб кормов растительного происхождения производили согласно ГОСТ 27262, корнеплодов ГОСТ -28736, зерновых кормов и комбикормов ГОСТ -13586 и ГОСТ -9268 - в начале, середине и в конце опытов, а также при смене кормов в рационах.

Анализы кормов, продуктов обмена и контрольного убоя подсвинков проведены в лаборатории зоохиманализа и токсикологии кормов Северо-Кавказского НИИ животноводства (СКНИИЖ) и лаборатории биохимии ВНИИ масличных культур. Изучение химического состава кормов, их остатков и выделений проводили по общепринятым методикам, описанным в руководствах H.A. Лукашик, В.А. Тащилин (1965), П.Т. Лебедев, А.Т. Усович (1969): сухое вещество — высушиванием в сушильном шкафу, азот по -Къельдалю, сырой жир - в аппарате Сокслета (по методу C.B. Рушковского), сырую клетчатку - по Геннебергу и Штоману, сахар - по Бертрану, золу - сухим озеленением в муфельной печи, при температуре 450°, кальций - тригонометрически, фосфор - мокрым озоленением с последующим определением на ФЭК-М, каротин - экстрагированием бензолом и определением на ФЭК-М.

Концентрацию обменной энергии для свиней (ОЭс МДж) в баковом отстое и со-апстоке определяли расчетным путем по формуле, приведенной в справочном пособии "Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных" (М., 2003):

ОЭс=20,85пП+36,6пЖ+14,2 7nK+1 б, 95пБЭВ, где ОЭс - обменная энергия для свиней в МДж; пП - переваримый протеин; пЖ - переваримый жир; пК - переваримая клетчатка; пБЭВ - переварнмые безазотистые экстрактивные вещества.

Кроме того, в баковом отстое и соапстоке определяли кислотное, йодное и пере-кисное число согласно методик, изложенных в справочном пособии: "Химия жиров" (Л.П.Беззубов, М„ 1975).

Изменения живой массы определяли ежемесячно, индивидуальным взвешиванием.

На фоне научно-хозяйственного опыта № 1 проведен физиологический опыт на 4-х животных с каждой группы, продолжительностью 7 дней, согласно методике ВИЖа (М.Ф. Томмэ, 1969; А.И. Овсянников, 1976).

Мясную продуктивность изучали по результатам контрольного убоя 5 подсвинков из каждой группы, достигших 100 кг живой массы по методике ВИЖ (1968).

Физико-химические свойства мышечной ткани свиней определяли согласно "Методическим указаниям по изучению качества туш, мяса и подкожного жира свиней" (ВАСХНИЛ, 1987).

С целью контроля за физиологическим состоянием подопытных свиней, по обще-

принятым методика;« определяли морфологические и биохимические показатели крови. Кровь брали у свиней из кровеносных сосудов правого уха в разные возраегные периоды от одних и тех же животных (П.Т Лебедев, А.Т. Усович, 1976).

С целью определения оптимальной суточной нормы скармливания подсолнечного бакового отстоя супоросным и лактирующим свиноматкам крупной белой породы проведен научно — хозяйственный опыт № 2.

Для опыта отобрано по принципу аналогов 32 свиноматки в возрасте до 2 лет, со средней живой массой 180-200 кг (А.И. Овсяников, 1976).

В подготовительный период (30 дней) все свиноматки получали одинаковый рацион (ОР). В основной период опыта кормление супоросных и л актирующих свиноматок - групповое, двухразовое, согласно детализированным нормам (М., 1986).

В рационы супоросных свиноматок повышенные нормы сырого жира включали с 30 дня беременности и до опороса. При этом учитывали поедаемость кормов и изменение живой массы.

Оценку воспроизводительных качеств свиноматок проводили по следующим показателям: количество живых и мертворожденных поросят при опоросе, масса гнезда при рождении, крупноплодность, молочность (вес гнезда на 21 день жизни), живая масса 1-го поросенка в 30 и 60 дней, сохранность поросят на 21-й и 60-й день, среднесуточный прирост поросят за период 0-2 мес. Комплексный показатель воспроизводительных качеств свиноматок (КПВК) вычисляли по формуле В.А.Коваленко, И.Н.Журавлева (1981).

Скармливание повышенных норм сырого жира лактирующим свиноматкам производили с 3-5 дня после опороса.

На 5-й день после опороса определяли живую массу каждой свиноматки.

Экономическую эффективность применяемых рационов кормления определяли по методике МСХ СССР, ВАСХНИЛ, ВИЖ (1983).

При обработке результатов исследований использовали метод вариационной статистики по H.A. Плохинскому (1969).

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Оптимизация липидного питания при выращивании и откорме молодняка

свиней

3.1.1. Особенности кормления подопытных подсвинков в период научно-хозяйственного опыта № 1

Рацион кормления подопытных подсвинков в уравнительный и основной периоды опыта включал дергь ячменную, пшеничную, кукурузную, жмых подсолнечный, муку рыбную и обрат свежий, премикс витаминно-минеральный, соль поваренную, мел кормовой, монокальцийфосфаг.

Структура рационов кормления и их питательность по группам были практически одинаковы.

Основное различие рационов кормления подопытных подсвинков на всем протяжении научно-хозяйственного опыта заключалась в разном уровне сырого жира. Так, в рационе подсвинков контрольной группы, содержание сырого жира в сухом веществе было стабильно - 3,3-3,4% как в первый период выращивания (живая масса 25-40 кг), так и в заключительный период (живая масса 81-120 кг).

Увеличение уровня сырого жира в рационах подсвинков II группы до 5,0%, III -до 7,5 и IV группы - до 10,0% достигалось скармливанием жировой добавки - бакового

отстоя подсолнечного масла (табл.1)

Таблица 1

_Схема научно-хозяйственного опыта № 1 на подсвинках_

Группы (п=15 гол.) Рацион кормления

I - контрольная Основной рацион (ОР) - жир по нормам ВИЖа (3,2-3,4% в сухом веществе)

II - опытная ОР - 5% жира за счет бакового отстоя

III - опытная ОР - 7,5% жира за счет бакового отстоя

IV — опытная ОР - 10% жира за счет бакового отстоя

V - опьггная ОР - 5% жира за счет соапстока

VI - опытная ОР - 7,5% жира за счет соапстока

VII - опытная ОР - 10% жира за счет соапстока

Жировые добавки - баковый отстой и соапсгок завозили на свиноферму ОПХ им. Калинина через каждые 15-20 дней в теплое время года (сентябрь-ноябрь), а зимой (декабрь-февраль) - через 20-30 дней. Хранили жировые добавки в молочных емкостях на 500 л с герметически закрываемыми крышками.

Согласно техническим условиям ТУ 18 РСФСР 627-85 фу.) светлый образуется в баках при хранении подсолнечного масла (более 24 час.).

Соапсгок - побочный продукт, получаемый при щелочной нейтрализации жиров и масел (ТУ 10-04-02-80-91).

Процесс прогоркания жиров более интенсивно протекает при плюсовой температуре (Ю...25°С), которая наблюдается в центральных районах Краснодарского края в сентябре (+25°С) с понижением к концу ноября до 12... 10°С (табл. 2).

При этом кислотное число, характеризующее содержание свободных жирных кислот в баковом отстое, который хранился и использовался в теплое время увеличилось с 0,44 до 0,86 после 30 дней хранения и до 1,35 после 2 мес. хранения (более чем в 3 раза). Хранение бакового отстоя в холодный период года (декабрь-февраль, -5-20°С) сопровождалось более замедленным процессом накопления свободных жирных кислот: кислотное число через 30 дней хранения было 0,58, а через 60 дней - 0,69 или почти в 2 раза меньше, чем при хранении в период положительных температур.

При хранении в течение 2 мес. соапстока динамика кислотного числа также сопровождалась устойчивой тенденцией увеличения в теплое время года (20... 10°С) с 0,37 до 0,97 и заметным снижением интенсивности процесса в холодный период ^-5.. .-20°С) - до 0,58.

Более низкое кислотное число в соапстоке в сравнении с баковым отстоем объясняется, на наш взгляд, более плотной консистенцией соапстока (плотное мазеобразное вещество), что в большей мере предохраняет его от окисления, чем в жидком баковом отстое.

Значительное повышение кислотного числа в жире является важным показателем снижения его вкусовых и кормовых качеств.

Установленная закономерность в более интенсивном увеличении кислотного числа в баковом отстое и соапстоке в теплое время года в сравнении с зимним периодом (минусовые температуры) имела место и при определении перекисного числа.

Перекисное число в баковом отстое через 2 месяца хранения в теплый период года увеличивалось с 0,048 до 2,480%1, в холодный - с 0,048 до 0,086%1.

Поэтому продолжительность хранения соапстока и бакового отстоя в теплое время должна быть не более 30-40 дней, а при минусовых температурах около 2 мес.

Таблица 2

Динамика химико-физических показателей качества жировых добавок в процессе хранения

Жировая добавка Продолжительность Температура Ю...25°С (сентябрь-ноябрь) Температура-5...-20UC (декабрь-

хранения, дней февраль)

кислотное перекисное йодное кислотное перекисное йодное

число число, % I число число число, % I число

0 0,44 0,048 124 0,44 0,048 124

10 0,56 0,135 136 0,47 0,056 132

Баковый отстой 20 0,71 0,189 149 0,52 0,061 135

30 0,86 0,477 161 0,58 0,074 138

40 1,08 1,108 177 0,63 0,082 142

60 1,35 2,480 196 0,69 0,086 147

0 0,37 0,057 127 0,37 0,057 127

10 0,46 0,127 132 0,39 0,061 130

Соапсток 20 0,49 0,174 143 0,41 0,068 132

30 0,58 0,392 149 0,45 0,072 135

40 0,76 0,485 165 0,49 0,075 138

60 0,97 0,876 186 0,58 0,081 141

Аналогичная тенденция установлена и по динамике йодного числа в испытуемых жировых добавках: более высокое йодное число и содержание непредельных жирных кислот установлены при хранении в теплое время года (10.. .25°С).

Химический состав и питательность бакового отстоя и соапстока имели определенные различия. Во-первых, в баковом отстое было значительно выше содержание общего жира - 62,4% против 42,7% - в соапстоке, что и было основным фактором его более высокой питательности.

При содержании в 1 кг бакового отстоя 624 г жира и 240 г БЭВ концентрация обменной энергии составила ОЭ=21,53 МДж.

При содержании 42,7% жира в соапстоке и около 34,2% БЭВ (при коэффициентах переваримости этих веществ 80%) содержание обменной энергии (ОЭ) в 1 кг составляет 17,15 МДж.

Исходя из этих расчетов, корректировали энергетическую питательность рационов опытных групп, уменьшая суточную дачу пшеничной дерти, соответственно, размеру суточной дачи бакового отстоя или соапстока.

Суточную дачу бакового отстоя и соапстока подопытным подсвинкам определяли путем расчета сырого жира в рационе до требуемого уровня - 5,0; 7,5 и 10,0% в сухом веществе рациона.

За основной период научно-хозяйственного опыта (127 дней) подсвинками II группы потреблено 7,6 кг бакового отстоя (в среднем 60 г/гол./дн.), Ш-ей - 19,4 кг (153 г/гол./дн.), 1У-ой - 30,6 кг (241 г/гол./дн.). Потребление соапстока подсвинками V группы составило 11,8 кг или по 93 г/гол./дн., У1-ой - 27,9 кг или по 220 г/гол./дн. и VII -46,3 кг и по 364,6 г/гол./дн. Это позволило заменить (по энергетической питательности) в среднем на 1 гол. за 127 дней опыта фуражную пшеницу во II группе - 12,1 кг, III -30,9 кг, IV - 48,8 кг, V - 15,0 кг, VI - 35,5 кг и VII - 58,8 кг.

3.1.2. Переваримость и баланс питательных веществ

Состав и питательность рационов подопытных подсвинков в период проведения физиологического опыта соответствовали характеру их кормления в научно-хозяйственном опыте (табл.3).

Таблица 3

Фактическое потребление питательных веществ подсвинками живой массой 50-60 кг в

физиологическом опыте (в среднем на 1 гол./дк.)

Наименование кормов Группы

I II III IV V VI VII

1 2 3 4 5 6 7 8

Дерть ячменная, кг 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0

Дерть кукурузная, кг 0,42 0,42 0,42 0,31 0,42 0,42 0,26

Дерть пшеничная, кг 0,30 0,25 0,05 - 0,20 0,05 -

Жмых подсолнечный, кг 0,3 0,3 0,35 0,40 0,30 0,35 0,40

Обрат свежий, кг 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0

Баковый отстой, г - 53 131 205 - - -

Соапсток, г - - - - 94 176 323

Премикс, г 17 17 17 17 17 17 17

Соль поваренная, г 12 12 12 12 12 12 12

Мел кормовой, г 30 30 30 30 30 30 30

Монокалышйфосфат, г 15 15 15 15 15 15 15

Уровень сырого жира, % 3,3 5,0 7,67 10,0 5,3 7,45 10,1

Продолжение таблицы 3

1 | 2 |3| 4 | 5 | б | 7 | 8

В рационе содержится:

корм. ед. 2,5 2,5 2,5 2,5 2,5 2,5 2,5

ОЭ, МДж 27,6 28,1 27,6 27,6 27,9 28,0 28,0

сухого вещества, г 1919 1917 1863 1843 1914 1906 1911

органического вещества, г 1803 1801 1754 1720 1785 1755 1748

сырого протеина, г 360 348 343 344 341 342 339

сырого жира, г 64 95 143 185 102 142 194

сырой клетчатки, г 143 140 143 144 140 141 142

БЭВ, г 1236 1218 1125 1047 1202 1130 1073

золы, г 116 116 115 123 125 151 163

азота, г 57,6 55,7 54,9 55,0 54,6 54,7 54,2

кальция, г 22 22 22 22 22 22 22

фосфора, г 19 19 19 18 19 18 18

Включение в рационы подопытных подсвинков в качестве жировой добавки как бакового отстоя, так и соапстока, с целью создания разного уровня сырого жира, положительно отразилось на переваримости питательных веществ (табл.4).

Таблица 4

Коэффициенты переваримости питательных веществ рационов (п=4)

Группы Уровень Сухое Органи- Сырой Сырой Сырая БЭВ

сырого вещество ческое протеин жир клетчатка

жира,% вещество

I 3,3 76,5±0,85 78,4+0,84 76,3±1,07 41,4±1,00 37,8+1,21 85,6±0,92

II 5,0 77,7±1,29 79,8±1,24 77,1±0,71 50,9±1,73 35,6±0,71 87,6±2,34

Ш 7,5 78,0±0,99 80,0±1,17 78,7±0,81 54,3±0,49 36,2±0,60 89,1+1,54

IV 10,0 77,6±1,32 79,1±1,32 77,9±0,80 68,5±1,46 35,9±0,72 87,7±1,58

V 5,0 77,3±0,58 79,1 ±0,54 77,2±1,53 50,7± 1,25 36,1 ±0,95 87,1±1,21

VI 7,5 77,6±1,36 79,5± 1,50 78,0±0,82 53,5±1,70 36,7±0,45 88,6±1,86

VII 10,0 76,9±1,64 78,6±0,76 76,9± 1,30 67,4±1,4 35,4±0,87 87,0+0,91

Коэффициенты переваримости сухого и органического вещества, сырого протеина и БЭВ имели явную тенденцию к повышению при увеличении уровня сырого жира в рационах (разница по этим показателям между группами недостоверна).

Более высокая переваримость сухого и органического вещества, сырого протеина и безазотистых экстрактивных веществ (на 1,4-4,1% больше, чем в контрольной группе) была в III и VI группах (уровень сырого жира 7,5%). Переваримость этих веществ при уровне сырого жира 5,0% (II и V группы) и 10,0% (IV и VII группы) превосходила контрольную, но уступала III и VI группам.

Существенная разница между группами наблюдалась по переваримости сырого жира при увеличении его уровня с 5,0 вплоть до 10,0%. Так, если в контрольной группе коэффициент переваримости сырого жира составил 41,4%, то во II и V группах (5,0% жира) он повысился до 50,7-50,9% (Р<0,05), при ровне 7,5% (III и VI группы) - он вырос до 54,3 и 53,5% (Р<0>001)> а при 10,0% - переваримость сырого жира составила 66,5 и

67,4% (Р<0,001). Необходимо отметить, что переваримость сырого жира была практически одинаковой в группах, потреблявших баковый отстой или соапсток.

Баланс азота, кальция и фосфора у подопытных животных всех групп был положительным.

Наиболее продуктивно трансформировали сырой протеин рациона в белок тела подсвинки III и VI групп (уровень сырого жира 7,5%). Отложение азота в теле у них составило, соответственно: 34,0 и 33,6% от принятого с кормом и 43,2 и 43,1% от переваренного, что вполне согласуется с уровнем продуктивности животных (разница между I и III группой достоверна, Р<0,05).

Утилизация азота подсвинками II и V (уровень сырого жира 5,0%) и IV и VII групп также проходил более продуктивно в сравнении с контрольной группой, но без достоверных различий (Р>0,05).

3.1.3. Влияние разных уровней сырого жира в рационе на откормочные качества

свиней

Увеличение уровня сырого жира в рационах подсвинков с 3,3% в сухом веществе контрольной группы до 5,0; 7,5 и 10,0% в опытных группах, сопровождалось повышением их интенсивности роста (табл.5).

Таблица 5

Откормочные качества подопытных подсвинков (п=15)

Живая масса, кг Валовой прирост Возраст Сред- Затраты

в начале в конце кг в % к I дости- несу- корм.

Группы опыта опыта группе жения точный ед. на 1

100 кг, при- кг при-

дней рост, г роста

I 26,7±0,26 106,0±1,04 79,3±0,90 100,0 200±0,92 624±7,5 4,58

II 26,4±0,33 112,4±1,1* 86,0±0,82* 108,4 193±1,07* 677±6,5* 4,23

III 26,7±0,30 116,0±0,81* 89,3±0,65* 112,6 191±0,97" 703±5,Г 4,07

IV 26,6±0,41 109,7+1,01 83,1±0,71 104,8 196±0,96 654±5,7 4,38

V 26,7±0,41 113,0±0,82* 86,3±0,48* 108,8 193+0,82*_ 679±3,7" 4,23

VI 27,0±0,37 114,9±1,05* 87,9±0,77* 110,8 192±0,86* 692±б,1* 4,18

VII 26,9±0,41 109,0±1,82 82,1±1,52 103,5 197±2,37 646±12,0 4,46

* Разница в сравнении с контрольной группой достоверна, Р<0,05

Наиболее высокий ростостимулирующий эффект проявился у подсвинков III и VI групп, получавших рационы с 7,5% сырого жира Они достоверно (Р<0,01) превосходили своих аналогов из контрольной группы по валовому приросту, соответственно на 12,6% (10,0 кг) и 10,8% (8,6 кг).

Несколько ниже была интенсивность роста у подсвинков II и V опытных групп, потреблявших рационы с 5,0% сырого жира, соответственно на 8,4 и 8,8% выше контрольных. Среднесуточные приросты составили 677 г и 679 г (во II и V группах) против 624 г в контроле (Р<0,05). Увеличение уровня сырого жира до 10,0% в сухом веществе рациона (IV и VII группы) оказало наименьшее положительное воздействие на динамику живой массы, валовой и среднесуточный приросты - только на 4,8 и 3,5% больше, чем в контроле.

Подсвинки III и VI групп на рационах (с 7,5% сырого жира) на 9 и 8 дней быстрее

достигали 100 кг живой массы (191 и 192 дня против 200 дней в контрольной группе). Несколько ниже была скороспелость во II и V группах (193 дня), а в IV и в VII группах она составила 196 и 197 дней.

Наиболее низкие затраты корма на 1 кг прироста живой массы была у подсвинков III-ей группы - 4,07 корм. ед. (на 11,1% меньше, чем в контрольной группе), у подсвинков VI группы - 4,18 корм. ед. На рационах с уровнем сырого жира 5,0% (II и V группы) затраты корма на 1 кг прироста были одинаковы - 4,23 корм, ед., что на 7,6% меньше, чем в контрольной группе, а при 10,0% сырого жира в рационе (IV и VII группы) они составили соответственно 4,38 и 4,46 корм. ед.

Выявлена устойчивая тенденция более интенсивного отложения внутреннего жира в тушах подсвинков с увеличением уровня сырого жира в рационах: от 1,9 кг - в контрольной группе до 2,32 и 2,40 кг в IV и VII группах (на 21,5 и 25,6% больше, Р<0,05), подсвинки которых получали в рационе 10,0% сырого жира (табл.6).

Таблица 6

Мясные качества подсвинков при убое в 100 кг (п=5)

Группы Масса Длина Масса Масса зад- Площадь Толщина

охлаж- туши, см внутреннего ней трети мышечного шпика над

ден-ной жира, кг полутуши, "глазка", остистыми

туши, кг кг см2 отростками 6-7-го грудных позвонков, мм

I 62,6±0,39 91,6±0,39 1,91±0,04 10,5±0,46 29,0±0,55 32,6±0,40

II 63,7±0,43 92,2±1,14 2,05±0,06 10,8±0,19 30, ±0,71 33,0±1,05

III 63,5±0,26 92,6±0,51 2,17±0,03* 11,1+0,25 30,6±0,51 33,4±0,69

IV 62,1±0,41 92,3±0,44 2,32±0,10* 10,6±0,11 29,2±0,44 34,8±0,26*

V 63,1±0,34 92,2±0,37 2,06±0,08 10,5±0,11 31,0+, 0,71 33,2±0,54

VI 63,3±0,53 93,1±0,46 2,20±0,05* 10,8+0,16 31,2±0,73 33,7±0,58

VII 61,7±1,39 92,2± 1,29 2,40±0,14* 10,4±0,30 29,0±0,96 35,0±0,96

Аналогичная тенденция наблюдается и по зависимости толщины шпика от уровня сырого жира в рационе: 32,6 мм - в контрольной группе, 33,0-33,2 мм при 5,0% сырого жира (II и V группы), 33,4-33,7 мм при 7,5% и 34,8-35,0 мм при 10,0% сырого жира (IV и VII группы).

На длину туши, массу задней трети и площадь "мышечного глазка" увеличение уровня сырого жира в рационе существенного влияния не оказало.

Анализ морфологического состава полутуши (табл 7) свидетельствует о том, что увеличение уровня сырого жира в рационах с 3,3 до 10,0% сопровождается устойчивой тенденцией увеличения сала с 31,6% в контроле до 36,9 и 36,8% в IV и VII группах (Р<0,05), при одновременном уменьшении мышечной ткани с 57,3% в контрольной до 52,2% в IV и VII группах (Р<0,05).

Таблица 7

Морфологический состав полутуши при убое в 100 кг (п=5)

Группы Мышечная ткань Шпик Костная ткань

кг % кг % кг %

I 17,9±0,50 57,3±0,54 9,9±0,54 31,6±0,59 3,50±0,11 11,1 ±0,09

II 18,1 ±0,54 56,8±0,39 10,3±0,40 32,3±0,37 3,47±0,06 10,9±0,41

III 17,2±0,90 54,0±0,87 11,1±0,28 34,9±0,67 3,52±0,04 11,1±0,31

IV 1б,2±0,51 52,2±0,69 11,5±0,26* 36,9±0,53* 3,38±0,05 10,9±0,27

V 17,7±0,32 56,0±0,68 10,3±0,23 32,6±0,69 3,60±0,14 11,4+0,48

VI 17,1±0,43 53,6±0,51 11,110,33 35,1±0,32* 3,45±0,07 11,3±0,32

VII 16,0±0,80 52,2±0,51 11,4±0,53 36,8±0,54* 3,39±0,04 11,0±0,38

Разный уровень сырого жира в рационах подопытных подсвинков оказал определенное влияние на химический состав и физико-химические свойства подкожного жира (табл.8).

Шпик подсвинков контрольной группы содержал больше воды - 9,5% против 8,08,4% в III, IV, VI и VII группах (Р<0,05).

Содержание жира в шпике имело устойчивую тенденцию повышения с 89,1% в контрольной группе до 90,2-90,6% в III, IV, VI и VII группах (Р<0,05).

Таблица 8

Химический состав и некоторые физико-химические свойства шпика_

Группы Уровень сырого жира в рационе, % Содержание, %: Температура плав-ле-ния, С Кислотное число, мг/г Йодное число

воды сырого жира

I 3,3 9,5±0,14 89,1±0,15 39,2±0,27 0,38±0,014 58,5±0,47

II 5,0 9,1 ±0,22 89,6±0,66 39,0±0,50 0,43±0,022 59,7+0,51

III 7,5 8,4±0,22 90,2±0,54 38,1±0,29 0,45±0,027 61,4±0,68

IV 10,0 8,1±0,17 90,6±0,35 36,6±0,28 0,51±0,017 64,7+0,66

V 5,0 9,2±0,19 89,4±0,60 38,8±0,27 0,44±0,017 60,1±0,70

VI 7,5 8,3±0,22 90,4±0,31 37,8±0,27 0,48±0,028 61,8±0,58

VII 10,0 8,0+0,34 90,6±0,39 36,3±0,34 0,52±0,027 64,5±0,53

Повышение уровня сырого жира в рационах не оказало существенного влияние на количество сырого протеина и золы, содержание которых колебалось в стабильно узких пределах, соответственно 1,03-1,14 и 0,26-0,27%.

Увеличение уровня сырого жира в рационах за счет бакового отстоя и соапстока, богатых ненасыщенных жирными кислотами (олеиновой, линолевой, линоленовой и др.), сопровождалось устойчивым снижением температуры плавления шпика с 39,2°С в контрольной группе до 39,0 и 38,8°С во II и V группах (при 5,0% сырого жира), 38,1 и 37,8 в III и VI (7,5% жира), 36,6 и 36,3°С в IV и VII группах с 10,0% сырого жира.

Кислотное число шпика имело устойчивую тенденцию повышения с 0,38 мг/г в контрольной группе до 0,51-0,52 мг/г в IV и VII группах с 10,0% сырого жира в рационе (Р<0,05). Аналогичную тенденцию можно наблюдать по изменению йодного числа шпика с 58,5 — в контрольной группе до 61,4 и 61,8 в III и VI группах (7,5% жира) и до

64,7 и 64,5 в IV и VII группах (10,0% жира), что свидетельствует о непредельности жира в шпике III, IV, VI и VII опытных групп.

Выявлена устойчивая тенденция повышения содержания сырого жира в мышечной ткани прямо пропорционально его содержанию в сухом веществе рациона (табл.9).

Таблица 9

Химический состав мышечной ткани подсвинков при убое в 100 кг

Группы Содержание, %

воды сырого протеина сырого жира сырой золы

i 73,40±0,26 22,72±0,22 2,74±0,14 1,14±0,02

н 73,38±0,30 22,65±0,17 2,82±0,18 1,15±0,03

ni 73,25±0,28 22,47±0,25 3,16±0,15 1,12±0,02

IV 73,05±0,19 22,34±0,31 3,45±0,17 1,16±0,03

V 73,38±0,24 22,64±0,23 2,85±0,11 1,13±0,02

VI 73,34±0,27 22,40±0,26 3,09±0,16 1,117±0,02

VII 73,16±0,31 22,23±0,34 3,47±0,15 1,14±0,03

Такая закономерность наблюдается как при скармливании бакового отстоя, так и соапстока. При уровне сырого жира в рационе 5% (II и V группы) увеличение его в мышечной ткани составило всего 2,9 и 4,0% в сравнении с контролем, при 7,5% - содержание жира увеличилось на 15,3 и 12,8% (III и VI группы), а при 10,0% (IV и VII группы) -увеличение составило соответственно 25,9 и 26,6% (Р<0,01).

Содержание сырого протеина в мышечной ткани было довольно стабильно: в контрольной группе 22,72% - в опытных 22,23-22,65%. Наиболее постоянным показателем в мышечной ткани является содержание сырой золы: в контроле 1,14, в опытных группах 1,12-1,17% (без достоверных закономерных изменений).

Содержание воды в мышечной ткани было несколько больше в контрольной группе - 73,40% и снижалось на 0,2-0,5% в опытных группах.

3.1.4. Морфологические и биохимические показатели крови подсвинков

По большинству морфологических показателей крови подопытных подсвинков (эритроциты, лейкоциты, гемоглобин, общий белок) не установлено значительных отклонений по группам, а приведенные показатели соответствуют физиологическим нормам для свиней данного возраста (5-6 мес.) и массы (70 кг).

Установлено достоверное повышение (Р<0,01) содержания общих липидов в крови подсвинков, получавших рационы с уровнем сырого жира 10,0% (как при скармливании бакового отстоя, так и соапстока). В крови подсвинков III и VI групп, получавших рационы с 7,5% жира содержание общих липидов возрастало на 4,3-4,5% (Р>0,05), а при уровне 5,0% жира в рационах их было практически одинаково с контрольной группой (3,85-3,84 г/л против 3,81 г/л в контроле).

Следует отметить устойчивую, хотя и недостоверную тенденцию повышения содержания холестерина в крови подопытных подсвинков, увеличивающуюся по мере возрастания уровня жира в рационах: во II и V группах - на 1-2%, в III и VI - на 6,1 и 5,1%, а в IV и VII группах увеличение составило 7,6 и 8,2% в сравнении с контролем.

Кроме того, установлено довольно значительное снижение содержания глюкозы в крови подсвинков, получавших повышенные уровни жира в рационах: во II, III, V и VI

группах содержание глюкозы снизилось на 9,4-11,5% в сравнении с контрольной группой (с 5,2 до 4,9-4,6 ммоль/л), а в IV и VII группах - на 25,0 и 21,2%,

3.2. Оптимизация уровня сырого жира в рационах супоросных и подсосных свиноматок

С целью определения оптимального уровня жира в рациона?; супоросных свиноматок (с 30 дня супоросности и до опороса) нами был проведен научно-хозяйственный опыт на 4-х группах свиноматок крупной белой породы по 8 голов в каждой (табл.10).

В основной период опыта кормление супоросных и лакгирующих свиноматок -групповое, двухразовое, согласно схеме и детализированным нормам кормления.

Таблица 10

Схема научно-хозяйственного опыта № 2 на супоросных и подсосных свиноматках

Группы (п=8 гол.) Рацион кормления

I - контрольная Основной рацион (ОР) - жир по нормам кормления (3,3% в сухом веществе)

II — опытная ОР — 5% жира за счет бакового отстоя

III - опытная ОР - 7,5% жира за счет бакового отстоя

IV - опытная ОР - 10% жира за счет бакового отстоя

Для выравнивания рационов по энергетической питательности уменьшали суточную норму зерновых концентратов (в опытных группах) эквивалентно питательности жировой добавки.

При включении жировой добавки (бакового отстоя) в количестве 65 г (II группа), 136 (III) и 208 г (IV группа) в первые 84 дня супоросности уменьшали суточную норму пшеничной дерти с 0,7 кг в I группе до 0,58 во 11-ой, 0,31 кг в ГО-ей и 0,15 кг в IV группе. Протеиновую питательность рационов корректировали за счет увеличения дачи жмыха подсолнечного. Аналогично корректировали рационы свиноматок в последние 30 дней супоросности.

Влияние повышенных уровней сырого жира на динамику валового и среднесуточного прироста супоросных свиноматок оказалось разным (табл. 11).

За период опыта (с 30 по 105 день супоросности) валовой прирост живой массы составил: в I (контрольной) группе 35,5 кг, во II - 36,2; III - 39,2 и IV - 40,6 кг, а всего за период супоросности, соответственно 50,4 кг; 51,4; 55,5 и 55,6 кг.

Таблица 11

Динамика живой массы и приростов супоросных свиноматок (с 30 по 105-й день)

Показатели Группы

I II III IV

Уровень сырого жира в сухом веществе рациона, % 3,3 5,2 7,6 9,9

Живая масса, кг: на начало опыта 216±6,78 211±5,41 209±3,84 217±6,36

на 105 день супоросности 251±5,90 248+5,50 248±3,45 257+5,05

Валовой прирост, кг 35,6±0,45 36,5±0,33 39,3±0,56* 40,6±0,52*

Среднесуточный прирост, г 468±5,65 480±3,48 517+7,28* 534±6,61*

Среднесуточный прирост живой массы повышался по мере увеличения уровня сырого жира в рационах: наиболее высоким он был в III и IV группах, соответственно 517 г и 534 г против 468 г в контрольной (Р<0,05). Необходимо отметить, что кормление супоросных свиноматок на рационах с одинаковой энергетической питательностью, но с

разным уровнем сырого жира (7,5 и 10,0%) способствует повышению суточных приростов живой массы на 10,4-14,1% в сравнении с контрольной группой, хотя уровень приростов в пределах 468-534 г соответствует зоотехническим нормам для супоросных свиноматок.

Потери живой массы свиноматок после опороса были без существенных различий по группам, кг: I -25,4±0,94, II -24,8+0,71, III - 25,5±0,90 и IV - 26,6±0,63.

Наиболее заметное влияние повышенный уровень сырого жира в рационах оказал на молочность лактирующих свиноматок (табл.12). Так, при уровне жира 5,0% (II группа) молочность увеличилась на 8,7% (55,0 кг против 50,6 кг в контроле), на рационе с 7,5 и 10,0% жира она составила соответственно 59,1 и 58,8 кг или на 16,8 и 16,2% больше (Р<0,05).

Таблица 12

Воспроизводительные качества подопытных свиноматок (п~8)

Показатели Группы

I (контр.) II III IV

Многоплодие, гол. 11,0±0,65 11,2+0,60 11,5±0,38 11,1 ±0,72

Масса гнезда при рождении, кг 13,8±0,50 14,3±0,73 15,1 ±0,43 14,0±0,65

Крупноплодность, кг 1,25±0,032 1,27±0,028 1,31±0,014 1,26±0,033

Молочность, кг 50,6±0,66 55,0±1,30 59,1 ±1,09 58,8+1,74

Количество поросят, гол.: на 21 день на 60 день 9,88±0,40 9,50±0,19 10,384:0,26 10,10±0,30 10,75±0,27 10,50±0,27 10,50±0,50 10,25±0,39

Сохранность поросят, %: 0-21 день 0-60 день 89,8±2,25 86,4+3,67 92,2±3,32 90,0+4,24 93,5±1,91 91,3±2,74 94,4± 1,98 92,1±2,91

Живая масса в 2 мес., кг: гнезда в % к I группе одного поросенка в % к I группе 163,6±3,1 100,0 17,2±0,24 100,0 190,2±3,5 116,3 18,9±0,42 109,9 200,4±7,2 122,5 19,1 ±0,42 111,0 192,6±7,0 117,7 18,8±0,46 109,3

КПВК, баллов в % к I группе 117,9 100,0 128,7 109,2 135,2 114,7 131.1 111.2

Повышенная молочность свиноматок опытных групп оказала решающее влияние на рост, развитие и сохранность поросят. Так, если сравнить массу гнезда при рождении и крупноплодность поросят, то можно отметить некоторую тенденцию (статистически недостоверную) повышения этих показателей по группам при увеличении сырого жира в рационах до 5,0 и, особенно, до 7,5%. При уровне сырого 33 жира 10,0% эти показатели практически равны контрольным.

Сохранность поросят через 3 недели жизни превышала контрольную группу в II группе на 5,06%, III - на 8,81 и IV - на 6,28%. В 2 месяца эта тенденция сохранилась: сохранность поросят в контрольной группе составила 86,4%, во II - 90,0; Ш-ей - 91,3 и IV-92,1%.

Скармливание бакового отстоя наиболее благотворно отразилось на живой масе поросят в возрасте 2 мес. при уровне сырого жира 7,5% (III группа) - 19,1 кг или на 11,0% (на 1,9 кг) больше контрольных (Р<0,05), несколько ниже она была во II - 18,9 кг и IV группе- 18,8 кг (на 9,9 и 9,3% больше контрольной).

Наибольшая масса гнезда в 2 мес. была в III группе - 200,4 кг или на 22,5% больше контрольной, несколько меньше она была в IV - 192,6 кг (на 17,7%) и II группе -190,2 кг (на 16,3% больше).

Положительное влияние повышенного уровня сырого жира в рационах лакти-рующих свиноматок подтверждает комплексный показатель воспроизводительных качеств (КПВК), который наиболее высоким был в III группе - 135,2 баллов или на 14,7% больше, чем в контроле, в IV группе - 131,1 баллов или на 11,2% и во II - 128,7 баллов или на 9,2% больше.

Таким образом, оптимальным уровнем сырого жира в рационах супоросных и лактирующих свиноматок является 7,5%, при котором обеспечивается нормальное протекание беременности, проявление достоверно более высокой молочности (на 16,8%), сохранности поросят, а также ростостимулирующего эффекта: живая масса 1-го поросенка в 2 мес. составила 19,1 кг против 17,2 кг в контроле, а масса гнезда на 22,5% выше в сравнении с контрольной группой.

33. Экономическая эффективность скармливания жировых добавок свиньям

Использование бакового отстоя и соапстока при выращивании и откорме подсвинков крупной белой породы свидетельствует об экономической целесообразности их включения в рационы свиней (табл.13).

Таблица 13

Экономическая эффективность использования жировых добавок в рационах подсвинков

Показатели Группы

I II III IV V VI VII

Абсолютный прирост 1 головы, кг 79,3 86,0 89,3 83,1 86,3 87,9 82,1

Среднесуточный прирост, г 624 677 703 654 679 692 646

Дополнительный прирост за период опыта, кг - 6,7 10,0 3,7 7,0 8,6 2,8

Стоимость дополнительного прироста, руб. - 335 500 185 350 430 140

Затраты кормов на 1 кг прироста, корм. ед. 4,58 4,23 4,07 4,38 4,23 4,18 4,46

Расход бакового отстоя, кг - 7,6 19,4 30,6 - - -

Стоимость, руб. - 38,0 97,0 153,0 - - -

Расход соапстока, кг - - - - 11,8 27,9 46,3

Стоимость, руб. - - - - 11,8 27,9 46,3

Экономия зерновой смеси, кг/гол. - 12,1 30,9 48,8 15,0 35,5 58,8 •

Стоимость зерновой смеси, руб. - 24,2 61,8 97,6 30,0 71,0 117,6

Экономический эффект, руб./гол. - 321,2 464,8 129,6 368,2 473,1 211,3

Наиболее высокий экономический эффект при выращивании и откорме подсвинков достигается при повышении уровня сырого жира в сухом веществе рациона до 7,5% за счет скармливания бакового отстоя (464,8 руб./гол.) и соапстока (473,1 руб./гол.).

Учитывая, что суммарный экономический эффект (стоимость дополнительного прироста живой массы гнезда в 2 мес. и стоимость сэкономленных зерновых кормов) во

много раз превышает (в 16,3 раза) расходы на приобретение бакового отстоя, можно рекомендовать эту жировую добавку в кормлении супоросных и подсосных свиноматок для повышения уровня сырого жира в сухом веществе рационов до 7,5% (табл.14).

Таблица 14

Экономическая эффективность использования бакового отстоя в рационах подсосных _ свиноматок_

Показатели Группы

I II III IV

Уровень сырого жира, % 3,1 5,0 7,5 10,0

Количество поросят в 2 мес., гол. 9,50 10,1 10,5 10,25

в % к I группе 100,0 106,3 110,5 107,9

Молочность свиноматок, кг/гол. 50,6 55,0 59,1 58,8

Живая масса в 2 мес., кг: 1-го поросенка 17,2 18,9 19,1 18,8

гнезда 163,6 190,2 200,4 192,6

Получено прироста живой массы поросят за 60 дней (гнезда), кг 150,0 175,9 185,3 178,6

± к I группе, кг - +25,9 +35,3 • +28,6

Стоимость дополнительного прироста, руб. - 1295 1765 1430

Скормлено бакового отстоя, кг/гол. - 9,6 21,2 33,7

Стоимость, руб./гол. - 48,0 106,0 168,5

Экономия зерновой смеси, кг/гол. - 15,3 33,8 54,0

Стоимость зерновой смеси, руб./гол. - 30,6 67,8 108,0

Экономический эффект, руб./гол. - 1277,6 1726,6 1329,5

ВЫВОДЫ

1. Оптимальным уровнем сырого жира в рационах откормочного молодняка свиней при скармливании бакового отстоя подсолнечного масла и соапстока является 7,5% в сухом веществе. Энергетическая питательность 1 кг бакового отстоя (62,4% жира) составляет 21,53 МДж обменной энергии, соапстока (42,7% сырого жира) - 17,15 МДжОЭ.

2. Для предупреждения ухудшения кормовых качеств бакового отстоя и соапстока (повышение кислотного числа до 0,86; перекисного - до 0,50%1 и йодного - до 160), продолжительность их хранения в теплое время года (Ю...25°С) - не должна превышать 30 дней, в холодный период (-5...-20°С) - 60 дней.

3. Переваримость сырого жира подсвинками увеличивается по мере повышения его уровня в рационе: с 41,4% в контрольной группе, до 50,7-50,9% при 5,0% жира, 54,353,5 при 7,5 и 66,5-67,4% при 10,0% жира.

На переваримость сухого и органического вещества, сырого протеина, клетчатки и БЭВ уровень сырого жира в рационах практически не отразился.

Более продуктивно трансформировали сырой протеин кормов рациона в белок тела подсвинки, потреблявшие рационы с 7,5% жира: отложение азота составило 36,634,0% против 29,5% в контроле.

4. Наиболее высокий ростостимулирующий эффект проявился у подсвинков III и VI групп, получавших с баковым отстоем и соапстоком 7,5% сырого жира: среднесуточный прирост 703 и 692 г против 624 г в контроле (на 12,6 и 10,8% больше), скороспе-

лость на 8-9 дней раньше, затраты кормов на 1 кг прироста соответственно 4,07 и 4,18 корм. ед. против 4,58 корм. ед. в контроле.

5. Выявлена устойчивая закономерность более интенсивного отложения внутреннего жира в тушах подсвинков, получавших рационы с 7,5% сырого жира на 13,6 и 15,2%, а при 10,0% - на 24,5 и 25,6% больше контроля. Толщина шпика увеличивалась с 32,6 мм в контрольной группе до 34,8 и 35,0 мм при повышении уровня жира до 10,0%.

6. Повышение уровня жира в рационах сопровождается увеличением удельного веса сала в туше с 31,6% в контроле, до 34,9-35,1% при 7,5% жира и 36,8-36,9% при 10,0% жира Содержание жира в мышечной ткани увеличивалось с 2,74% в контроле до 3,45-3,47% при 10,0% сырого жира, а содержание воды наоборот уменьшалось.

Обратная закономерность наблюдалась по влиянию уровня жира на мышечную ткань: в контрольной группе удельный вес ее был наибольшим 57,3% и снижался до 52,2% при повышении уровня жира до 10,0%.

7. Шпик подсвинков опытных групп содержал на 0,4-1,5% меньше воды и на 0,51,5% больше жира в сравнении с контрольным.

Температура плавления шпика понижалась по мере увеличения уровня жира в рационах с 39,2°С в контроле до 36,6-36,3°С при 10% жира в рационе.

Кислотное и йодное число увеличивалось по мере повышения уровня жира в рационе, соответственно: с 0,38 мг/г и 58,5 - в контроле до 0,52 мг/г и 64,7 при 10,0% сырого жира.

8. На большинство морфологических и биохимических показателей крови (эритроциты, лейкоциты, гемоглобин, общий белок, кальций, фосфор, резервная щелочность) повышение уровня жира в рационе не оказало существенного влияния.

Наблюдалось повышение содержания общих липидов с 3,81 г/л до 4,16-4,18 г/л и холестерина с 1,96 ммоль/л в контроле до 2,1 ммоль/л при 10,0% жира. Содержание глюкозы уменьшалось с 5,2 ммоль/л в контроле до 3,9-4,1 ммоль/л при 10,0% сырого жира.

9. Наиболее высокие воспроизводительные качества свиноматок проявляются при скармливании бакового отстоя для повышения уровня сырого жира в рационе до 7,5 и 10,0%: молочность, соответственно 59,1 и 58,8 кг или на 16,8 и 16,2% больше контрольной (50,6 кг), сохранность поросят в 2 мес. 91,3 и 92,1 против 86,4% в контроле, живая масса 1-го поросенка в 2 мес. - 19,1 и 18,8 кг против 17,2 кг, масса гнезда 200,4 и 192,6 кг или на 22,5 и 17,7% больше, чем в контрольной группе.

10. Экономический эффект от скармливания бакового отстоя и соапстока молодняку свиней на откорме достигается при уровне сырого жира в рационе 7,5% за счет дополнительного прироста +10,0 и 8,6 кг живой массы (на 12,6 и 10,8% больше контроля) и меньших затрат кормов (на 12,5%) на единицу прироста.

Экономический эффект от скармливания бакового отстоя свиноматкам для повышения уровня сырого жира в рационе до 7,5% достигается за счет повышения воспроизводительных качеств' увеличение молочности на 16,8%, более высокой сохранности поросят и интенсивности их роста до 2 мес.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Для повышения биологической полноценности рационов и увеличения на 10,812,6% прироста массы откормочного молодняка свиней рекомендуем скармливать баковый отстой или соапсток подсолнечного масла, доводя уровень сырого жира до 7,5% в сухом веществе.

2. С целью повышения молочности свиноматок (на 16,8%), живой массы гнезда в 2 мес. (на 22,5%) сохранности поросят к отъему и получения на 1 матку за опорос более 1700 руб. дополнительной прибыли, рекомендуется доводить уровень сырого жира в сухом веществе рационов до 7,5%, скармливая баковый отстой.

СПИСОК РАБОТ, ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

1. Жук А.Н. Влияние разного уровня сырого жира на воспроизводительную способность свиноматок / Информационные технологии в образовании и консультационной деятельности в сельскохозяйственном производстве // Материалы Всероссийской научно-производственной конференции. - Новочеркасск, 20-21 апреля 2006. - С. 174.

2. Жук А.Н. Отходы производства подсолнечного масла в рационах свиней / Информационные технологии в образовании и консультационной деятельности в сельскохозяйственном производстве // Материалы Всероссийской научно-производственной конференции. - Новочеркасск, 20-21 апреля 2006. - С. 175.

3. Жук А.Н. Эффективность разных уровней кормового жира в рационах свиней // Известия высших учебных заведений. Северо-Кавказский регион. Естественные науки. -Ростов-на-Дону, 2006. - № 10. - С.136-141.

Жук Алексей Николаевич ОПТИМИЗАЦИЯ ЛИПИДНОГО ПИТАНИЯ СВИНЕЙ

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Подписано в печать 25 01.2007. Формат 60x84 '/]б Бумага офсетная Ризография Уел печ. л. 1,0. Уч.-изд. л 1,37. Тираж 100 экз Заказ 60

Типография ЮРГТУ(НПИ) 346428, г Новочеркасск, ул. Просвещения, 132 Тел , факс(863-52) 5-53-03

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Жук, Алексей Николаевич

ВВЕДЕНИЕ.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1 Биологическая роль липидов в организме сельскохозяйственных животных

1.2 Физико-химические показатели жировых добавок, используемых в кормлении сельскохозяйственных животных и птиц.

1.3 Использование жировых добавок в рационах сельскохозяйственных животных.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3.1 Оптимизация липидного питания при выращивании и откорме молодняка свиней.

3.1.1 Особенности кормления подопытных подсвинков в период научно-хозяйственного опыта.

3.1.2 Переваримость и баланс питательных веществ.

3.1.3 Влияние разных уровней сырого жира в рационе на откормочные качества свиней.

3.1.4 Морфологические и биохимические показатели крови подсвинков.

3.2 Оптимизация уровня сырого жира в рационах супоросных и подсосных свиноматок.

3.3 Экономическая эффективность скармливания жировых добавок свиньям

3.4 Обсуждение результатов исследований.

ВЫВОДЫ.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Оптимизация липидного питания свиней"

Производство продуктов животноводства было и остается важнейшим показателем продовольственной безопасности страны.

В последние 10 лет производство молока в РФ сократилось на 41%, мяса на 58,5%, шерсти более чем в 5 раз (ВНИИ экономики сельского хозяйства, 2005). При этом наблюдается устойчивое снижение численности крупного рогатого скота, свиней и овец.

Увеличивается импорт продовольствия в нашу страну.

Основные причины кризисной ситуации в агропромышленном комплексе Российской Федерации известны: длительный и постоянно увеличивающийся диспаритет цен на промышленную и сельскохозяйственную продукцию; разрушение интенсивных технологий и резкое падение производительности труда; ухудшение социально-экономического блока на селе и ряд других.

Все эти вопросы взаимосвязаны и неотделимы друг от друга.

С 2006 года в стране разработаны и приняты к реализации ряд важнейших национальных проектов, в том числе и по развитию агропромышленного комплекса.

Намечено развитие отраслей животноводства на основе интенсивных технологий производства, разведения высокопродуктивных пород скота, решения кадрового обеспечения и улучшение социального блока на селе.

В нашей стране выведены и районированы породы животных с высоким генетическим потенциалом, который в настоящее время реализован только на 35-50%. Основные причины этого кроются в неудовлетворительном отношении к планированию и созданию кормовой базы, отсутствии системного подхода к организации технологических процессов в животноводстве.

Так, среднесуточный прирост крупного рогатого скота за 1995-2002 гг. в сельхозпредприятиях РФ не превышал 289-358 г, свиней, соответственно 146254 г. Расход кормов на 1 ц прироста крупного рогатого скота составил 18,414,5 ц, а свиней 12,4-8,4 ц корм. ед.

Использование несбалансированных кормов при выращивании приплода в начальный период жизни, приводит к снижению энергии роста (живая масса телят в 6 мес. 110-130 кг, поросят к отъему в 2 мес. 12-13 кг), высоким затратам кормов и средств, отрицательному влиянию на экономку всего производства.

Основным фактором реализации генетического потенциала сельскохозяйственных животных является создание оптимальных условий их полноценного и рационального кормления.

Согласно концепции оптимального питания, разработанной отечественными и зарубежными учеными, недостаток или избыток одного из элементов питания снижает переваримость и усвояемость всех питательных веществ, сопровождается проявлением метаболических расстройств и снижением продуктивности животных. Установлено, что эффективность использования питательных веществ и нормальное функционирование организма определяются сбалансированностью и определенным соотношением всех элементов в рационе.

Разработаны и усовершенствованы нормы и рационы кормления свиней с учетом природно-климатических зон, производственного назначения (племенные, товарные хозяйства), физиологических групп (свиноматки, поросята 0-2 и 2-4 мес., ремонтный молодняк, откорм, хряки-производители), планируемого уровня продуктивности.

Недостаток кормов, однобокая структура рациона, низкое качество кормов, отсутствие даже первоочередных лечебно-профилактических препаратов и премиксов (витаминов, солей микроэлементов и др.) - стали основной причиной не инфекционных заболеваний животных почти в 90% случаев (Викторов П.И., Солдатов А.А., Чиков А.Е., 2003).

Свиньи более требовательны к составу и свойствам корма, чем другие виды сельскохозяйственных животных. Недостатки питания являются основной причиной потерь поросят.

По данным отечественных и зарубежных исследователей 10-15% поросят погибают до отъема, причем большая часть смертности приходится на первые несколько дней после рождения.

Как отмечали А.П. Дмитроченко и П.Д.Пшеничный (1975)". поросенок, погибший при рождении, приравнивается к потере 60-65 кормовых единиц, затраченных на кормление матки во время ее супоросности. При гибели 10-недельного поросенка теряется 120-125 корм. ед.".

Подготовка поросят к отъему заключается в своевременном приучении их к раннему потреблению подкормки и постепенному переходу на кормление исключительно комбикормом ("Суперпрестартер", "Престартер", "Стартер") или кормовыми смесями высокого качества.

Рационы кормления для поросят "раннего" отъема (26, 42 дня) основаны на молоке и высококачественных компонентах, близких по составу к материнскому молоку, обогащенному витаминами и минералами.

Повышению сохранности поросят может способствовать увеличение запасов гликогена и жира в организме новорожденных, но самым важным фактором в этом отношении является высокий уровень потребления энергии в результате повышения содержания жира в молозиве и молоке. С целью определения режима кормления, необходимого для повышения сохранности молодняка до максимума, требуется проведение дополнительных исследований.

Необходимо отметить, что в отечественной литературе указаны суточные нормы жира только для поросят в возрасте 0-2 месяца.

В справочном пособии "Нормы и рационы кормления с.-х. животных" (под редакцией А.П. Калашникова и Н.И. Клейменова, 1985) нормы по жиру для ремонтного молодняка, откорма, холостых, супоросных и лактирующих свиноматок не приводятся.

Аналогичная информация по нормированию сырого жира перенесена без изменений в 3-е издание данного справочного пособия (Москва, 2003).

Кроме того, сравнивая разные источники литературы по нормированию сырого жира в рационах поросят 0-2 месяца можно, отметить, что все они практически одинаковы, то есть, заимствованы, видимо, из одного источника.

1.1 Рабочая гипотеза.

Учитывая недостаточную изученность норм липидного питания разных физиологических групп свиней, а также источников кормового жира в рационах, в основу нашей рабочей гипотезы положены следующие проблемы:

1. Определить оптимальную суточную норму скармливания свиньям сырого жира.

2. Установить зоотехническую и экономическую эффективность скармливания разных источников кормового жира подсвинкам на доращивании и откорме, супоросным и лактирующим свиноматкам.

1.2 Актуальность исследований. Важнейшим элементом питания свиней на всех этапах онтогенеза являются липиды (жир, жирные кислоты, фосфатиды и др.) Так, в молоке свиноматок на долю жира приходится 56-60% суммарной энергии. Однако в отечественной и зарубежной литературе этот вопрос не получил должного изучения и освещения: нормы суточного потребления сырого жира разработаны только для поросят молочного периода 0-2 мес.). Нормы потребности в жире для ремонтного молодняка свиней, холостых, супоросных и лактирующих свиноматок, откормочного поголовья не разработаны.

Не проведена сравнительная оценка различных источников кормового жира: растительные масла и отходы маслоэкстракционного производства (баковый отстой, соапсток, кормовые фосфатиды и др.), хотя положительный эффект от включения жировых добавок в рационы разных половозрастных групп свиней отмечается многими авторами.

1.2 Цель и задачи исследований

Целью исследований является оптимизация типовых рационов для разных половозрастных групп свиней по уровню сырого жира.

При этом будут решаться следующие задачи:

1. Изучить химический и жирно-кислотный состав кормов, используемых в кормлении свиней;

2. Установить сравнительную эффективность использования разных источников жира (баковый отстой, соапсток) в рационах свиней;

3. Определить оптимальные суточные нормы скармливания жировых добавок разным физиологическим группам свиней;

4. Определить влияние повышенных норм липидного питания на воспроизводительные способности свиноматок, рост, развитие и сохранность поросят-сосунов;

5. Изучить влияние жировых добавок на химический и морфологический состав мяса подсвинков;

6. Определить экономическую эффективность использования разных источников жира в рационах свиней.

1.4 Научная новизна

Будет изучена сравнительная эффективность использования в рационах свиней отходов производства подсолнечного масла: бакового отстоя и соапстока в качестве источников кормового жира и определены суточные нормы их скармливания.

1.5 Ожидаемые результаты

Будут определены оптимальные суточные нормы скармливания разных источников кормового жира и разработаны типовые рационы кормления свиней, обеспечивающие повышение на 5-8% сохранности поросят и на 12-15% среднесуточных приростов.

I. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

Заключение Диссертация по теме "Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов", Жук, Алексей Николаевич

ВЫВОДЫ

2. Для предупреждения ухудшения кормовых качеств бакового отстоя и соапстока (повышение кислотного числа до 0,86; перекисного - до 0,50%1 и йодного - до 160), продолжительность их хранения в теплое время года (Ю.25°С) - не должна превышать 30 дней, в холодный период (-5.-20°С) - 60 дней.

3. Переваримость сырого жира подсвинками увеличивается по мере повышения его уровня в рационе: с 41,4% в контрольной группе, до 50,7-50,9% при 5,0% жира, 54,3-53,5 при 7,5 и 66,5-67,4% при 10,0% жира.

Более продуктивно трансформировали сырой протеин кормов рациона в белок тела подсвинки, потреблявшие рационы с 7,5% жира: отложение азота составило 36,6-34.0% против 29.5% в контроле.

4. Наиболее высокий ростостимулирующий -эффект проявился у подсвинков III и VI групп, получавших с баковым отстоем и соапстоком 7,5% сырого жира: среднесуточный прирост 703 и 692 г против 624 г в контроле (на 12,6 и 10,8% больше), скороспелость на 8-9 дней раньше, затраты кормов на 1 кг прироста соответственно 4,07 и 4,18 корм. ед. против 4,58 корм. ед. в контроле.

5. Выявлена устойчивая закономерность более интенсивного отложения внутреннего жира в тушах подсвинков, получавших рационы с 7,5% сырого жира на 13,6 и 15.2%, а при 10,0% - на 24,5 и 25,6% больше контроля. Толщина шпика увеличивалась с 32,6 мм в контрольной группе до 34,8 и 35,0 мм при повышении уровня жира до 10,0%.

6. Повышение уровня жира в рационах сопровождается увеличением удельного веса сала в туше с 31,6% в контроле, до 34,9-35,1% при 7,5% жира и 36,8-36,9% при 10,0% жира. Содержание жира в мышечной ткани увеличивалось с 2,74% в контроле до 3,45-3,47% при 10,0% сырого жира, а содержание воды наоборот уменьшалось.

7. Шпик подсвинков опытных групп содержал на 0,4-1,5% меньше воды и на 0,5-1,5% больше жира в сравнении с контрольным.

Кислотное и йодное число увеличивалось по мере повышения уровня жира в рационе, соответственно: с 0,38 мг/г и 58,5 - в контроле до 0,52 мг/г и

64.7 при 10,0% сырого жира.

Наблюдалось повышение содержания общих липидов с 3,81 г/л до 4,164,18 г/л и холестерина с 1.96 ммоль л в контроле до 2.1 ммоль/л при 10.0% жира. Содержание глюкозы уменьшалось с 5.2 ммоль/л в контроле до 3,9-4.1 ммоль/л при 10.0% сырого жира.

9. Наиболее высокие воспроизводительные качества свиноматок проявляются при скармливании бакового отстоя для повышения уровня j сырого жира в рационе до 7,5 и 10,0%: молочность, соответственно 59,1 и

58.8 кг или на 16,8 и 16,2% больше контрольной (50,6 кг), сохранность поросят в 2 мес. 91,3 и 92,1 против 86,4% в контроле, живая масса 1-го поросенка в 2 мес. - 19,1 и 18,8 кг против 17,2 кг, масса гнезда 200,4 и 192,6 кг или на 22,5 и 17,7% больше, чем в контрольной группе.

10.Экономический эффект от скармливания бакового отстоя и соапстока молодняку свиней на откорме достигается при уровне сырого жира в рационе 7,5% за счет дополнительного прироста +10,0 и 8,6 кг живой массы (на 12,6 и 10,8% больше контроля) и меньших затрат кормов (на 12,5%) на единицу прироста.

Экономический эффект от скармливания бакового отстоя свиноматкам для повышения уровня сырого жира в рационе до 7,5% достигается за счет повышения воспроизводительных качеств: увеличение молочности на 16,8%. более высокой сохранности поросят и интенсивности их роста до 2 мес.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Для повышения биологической полноценности рационов и увеличения на 10,8-12,6% прироста массы откормочного молодняка свиней рекомендуем скармливать баковый отстой или соапсток подсолнечного масла, доводя уровень сырого жира до 7,5% в сухом веществе.

2. С целью повышения молочности свиноматок (на 16,8%), живой массы гнезда в 2 мес. (на 22,5%) сохранности поросят к отъему и получение на 1 матку за опорос более 1700 руб. дополнительной прибыли, рекомендуется доводить уровень сырого жира в сухом веществе рационов до 7,5%, скармливая баковый отстой.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Жук, Алексей Николаевич, п. Персиановский

1. Аликаев, В.А. Руководство по контролю качества кормов и полноценности кормления с.-х. животных Текст. / В.А.Аликаев, Е.А.Петухова, Л.Д.Халенева, Л.Д.Видова.- М.: Колос, 1967. 424с.

2. Алиев, А. Профилактика нарушений обмена веществ у с.-х. животных Текст. / А.Алиев, В.Барей, П.Братко. М.: Агропромиздат, 1986.

3. Алиев, А. Секреторная функция печени и липидное питание свиней Текст. / А.Алиев // Свиноводство. 2002. - № 5. - С. 11 -15.

4. Алимов, Т.К. Влияние скармливания жиросодержащих мелассных добавок на метаболизм веществ в рубце откармливаемого скота Текст. / Т.К.Алимов, Ф.З.Замулин // Бюлл. ВНИИФБиП, вып. 5 (52). Боровск, 1978.-С.5.

5. Алимов, Т.К. Организация производства и использование нетрадиционных кормов на основе безотходных технологий. Текст. / Т.К.Алимов Белгород, 1988. - 40 с.

6. Антипова, JI.B. Методы исследования мяса и мясных продуктов Текст.: учебник для студентов ВУЗов / Л.В.Антипова, И.А.Глотова, И.А.Рогов // -М., 2001.-702с.

7. Афонский, С.И. Биохимия животных Текст.: учебник для студентов вузов / С.И.Афонский // Изд. 3-е. перераб. и доп. М., 1970. - 612 с.

8. Нетрадиционные корма в рационах сельскохозяйственных животных Текст. / Я.Барта, Х.Бергнер, Я.Бучко и др. // Перевод со словац. и предисл. Э.Г.Филипович. М.: Колос, 1984. - 272 с.

9. Ю.Безенко, Т.И. Влияние жировых добавок, введенных в двенадцатиперстную кишку, на жирнокислотный состав молочного жира коров Текст. / Т.И.Безенко, М.М.Клинская // Бюлл. ВНИИФБиП, вып. 5 (52). Боровск, 1978.-С. 7-8.

10. П.Беззубов, Л.П. Химия жиров. Текст. / Л.П.Беззубов М.: Пищевая промышленность, 1975. - 279 с.

11. Беляев, М.И. Теплофизические свойства саломаса Текст. / М.И.Беляев, В.З.Геллер // Масло-жировая промышленность. 1980, № 6. - С.20-22.

12. Бергнер, X. Научные основы питания сельскохозяйственных животных Текст. / Х.Бергнер, Х.А.Кетц // Перев. с немец. М.: Колос, 1973, - 597 с.

13. М.Бетин, А.Н. Новое в производстве свинины Текст. / А.Н.Бетин. М.: Знание, 1990.

14. Богданов, Е.А. Кормление молочных коров Текст. / Е.А.Богданов. М.: Агроном, 1916. - 767 с.

15. Богданов, Е.А. Выращивание и откорм свиней Текст. / Е.А.Богданов. -М.: Сельхозиздат, 1932. 364 с.

16. Богданов, Е.А. Избранные сочинения Текст. / Е.А.Богданов. М:, 1949.

17. Богданов, Г.А. Кормление с.-х. животных Текст.: учебник для вузов / Г.А.Богданов. М.: Агропромиздат, 1990. - 623 с.

18. Богданов, Г.А. Продуктивность и качество мяса свиней в зависимости от добавок в рационы кормового жира в сочетании с лизином и витаминами Текст. / Г.А.Богданов, Л.Я.Админа, М.М.Бойко // Бюлл. ВНИИФБиП, вып. 5 (52). Боровск, 1978. - С. 62-63.

19. Богданов, Г.А. Кормление с.-х. животных Текст.: учебник для вузов / Г.А.Богданов. М., 1981. — 432с.

20. Богомолов, 10.Г. Научные и практические аспекты современной технологии ведения свиноводства Текст. / Ю.Г.Богомолов, И.В.Капелист. Ростов-на-Дону, 1999.

21. Бухарин, В.В. Расщепление жиров и получение глицерина Текст. / В.В.Бухарин. М.: Пищепромиздат, 1950.

22. Венедиктов, A.M. Справочник по кормлению с.-х. животных Текст. /

23. A.М.Венедиктов, П.И.Викторов, А.П.Калашников и др. М.: Россельхозиздат, 1983. - 303 с.

24. Вепрев, А. Продуктивный корм Текст. / А.Вепрев // Сельская жизнь, 15 августа, 1986.

25. Викторов, П.И. Практическое руководство по кормлению сельскохозяйственных животных и птицы и технологии заготовки доброкачественных кормов Текст.: учебное пособие для вузов / П.И.Викторов, А.А.Солдатов, А.Е.Чиков. Краснодар, 2003. -558 с.

26. Георгиевский, В.И. Минеральное питание животных Текст. /

27. B.И.Георгиевский, Б.Н.Анненков, В.Т.Самохин. М., 1979. - 471 с.

28. Гильман, З.Д. Повышение продуктивности свиней Текст. / З.Д.Гильман. -Минск: Урожай, 1982.

29. Гинзбург, А.С. Теплофизические характеристики пищевых продуктов Текст. / А.С.Гинзбург, М.А.Громов, Г.И.Красовская // Справочник. Изд. З-е.-М., 1990.-287 с.

30. Гнатив, В.И. Влияние жиров растительного и животного происхождения на обмен углеводов и интенсивность роста свиней Текст. / В.И.Гнатив, М.Б.Стефаник, В.Е.Билевич // Бюлл. ВНИИФБиП, вып. 5 (52). Боровск, 1978.-С. 66-67.

31. Голдовский, A.M. Теоретические основы производства растительных масел Текст. / А.М.Голдовский. -М: Пищепромиздат, 1958.

32. ЗГГолдобин, М. Технология искусственного выращивания поросят Текст. / М.Голдобин, Г.Обухан, А.Шилов // Свиноводство. 1995. -№ 5. -С.9-10.

33. Горбач, И. Белково-жировой обогатитель для свиней Текст. / И.Горбач // Свиноводство. 2002. - № 2. - С.2-3.

34. Горин, В.Т. Ранний отъем поросят и воспроизводительные способности маток Текст. / В.Т.Горин, Н.Сопин, Г.С.Походня // Свиноводство. -1982. — № 8. — С.31.

35. Громов, М.А. Теплофизические характеристики маргарина Текст. / М.А.Громов // Масложировая промышленность. 1986. - № 4. - С. 16-17.

36. Громов, М.А. Теплофизические свойства растительных масел и жиров Текст. / М.А.Громов // Масложировая промышленность. 1973. - № 3. -С.15-17.

37. Громов, М.А. Теплофизические характеристики саломасов Текст. / М.А.Громов // Масложировая промышленность. 1985. - № 8. - С. 19-21.

38. Громов, М.А. Теплофизические характеристики шпика // Мясная продукция СССР, 1986. № 1. - С.44-45.

39. Гуляев, В.Г. Откорм молодняка свиней с включением в рацион соапстока из хлопкового масла Текст. / В.Г.Гуляев // Республ. науч.практ. конф. "Использование отходов промышленности в кормлении сельскохозяйственных животных". Киев, 1975. - С.63-64.

40. Гусейнов, З.Г. Влияние фузы на обмен и усвоение липидов у бычков Текст. / З.Г.Гусейнов // Бюлл. ВНИИФБиП, вып. 5 (52). Боровск, 1978. - С.15-16.

41. Данкверт, С.А. Производство и мировой рынок мяса в начале XXI века Текст. / С.А.Данкверт, И.М.Дунин. М., 2002.

42. Денисов, Н.И. Липидный обмен у телят при скармливании технического жира и карбамида Текст. / Н.И.Денисов, М.П.Кирилов, Н.В.Черекаев //1 всесоюзн. семин. по липидному обмену у сельхозживотных. Боровск, 1974. - С.77-85.

43. Дмитроченко, А.П. Потребности сельскохозяйственных животных в жире Текст. / А.П.Дмитроченко, З.М.Мороз // Бюлл. ВНИИФБиП, вып. 5 (52). -Боровск, 1978,- С. 18-19.

44. Дмитроченко, А.П. Кормление с.-х. животных Текст.: учебник для вузов / А.П.Дмитроченко, П.Д.Пшеничный. М - Л., 1963. - 528с.

45. Дмитроченко, А.П. Кормление с.-х. животных Текст.: учебник для вузов / А.П.Дмитроченко, П.Д.Пшеничный. Л: Колос, 1975. - 480с.

46. Доброходов, Г.Н. Свиноводство Текст. / Г.Н.Доброходов. М: Колос, 1974.

47. Дунин, И. Состояние свиноводства в хозяйствах Российской Федерации Текст. / И.Дунин, В.Гарай, А.Новиков, Е.Суслина, А.Кочетов // Свиноводство. 2005. - № 4. - С.2-5.

48. Епифанов, В. Использование Перлита как жировой добавки в период интенсивного роста свиней Текст. / В.Епифанов // Свиноводство.- 2005. -№ 2. С.20-21.

49. Ермаков, А.И. Проблема растительных масел Текст. / А.И.Ермаков // Биохимия культурных растений. Т.8, 1948. - 118с.50.3иновьев, А.А. Химия жиров Текст. / А.А.Зиновьев. М: Пищепромиздат, 1952.

50. Иванова, И.П. Продуктивность свиней при скармливании технических жиров Текст. / И.П.Иванова // Первый Всесоюз. симпозиум по липидному обмену у с.-х.животных и птиц. Боровск, 1972. - С.38-39.

51. Искендеров, Б.Ф. Влияние разного уровня жира в рационе на секрецию азотистых веществ печенью и поджелудочной железой и усвоение азота организмом бычков и буйволят Текст. / Б.Ф.Искандеров // Бюлл. ВНИИФБиП, вып. 5 (52). Боровск, 1978. - С.23-25.

52. Кабанов В.Д. Повышение продуктивности свиней Текст. / В.Д.Кабанов. -М: Колос, 1983.

53. Кабанов, В.Д. Породы свиней Текст. / В.Д.Кабанов, А.С.Терентьева. -М: Агропромиздат, 1985.

54. Кабанов, В.Д. Теория высокой скорости роста свиней и ее практическое использование Текст. / В.Д.Кабанов // Вести. Рос. акад. с.-х. наук, 1995. -№4.

55. Кавка, Р.П. Технический животный жир в рационах молодняка крупного рогатого скота Текст. / Р.П.Кавка // Республик, науч. техн. конф. "Использование отходов промышленности в кормлении сельскохозяйстувенных животных". Киев: 1975. - С.114-115.

56. Калашников, А.П. Научно-технический прогресс в животноводстве Текст. / А.П.Калашников. М: Знание, 1987.

57. Кальницкий, Б.Д. Минеральные вещества в кормлении животных Текст. / Б.Д.Кальницкий. Л.: 1985. - 208с.

58. Карибаев, К.К. Биологическая роль жира в кормлении сельскохозяйственных животных Текст. / К.К.Карибаев // Биологические основы повышения использования кормов / Под ред. А.Д.Синещекова. -М.: 1967. -С.182-193.

59. Карибаев, К. Итоги исследований хлопкового фосфатидного концентрата как жировой подкормки в рационах сельскохозяйственных животных Текст. / К.Карибаев // Первый Всесоюз. симпозиум по липидному обмену у с.-х. животных и птиц. Боровск, 1972. -С.39-41.

60. Карибаев, К. Влияние разного уровня жира в рационе на рост и развитие телят Текст. / К.Карибаев, К.Бабаев // Первый Всесоюз. симпозиум по липидному обмену у с.-х. животных и птиц. Боровск, 1972. - С.41-42.

61. Карибаев, К.К. Использование жировых отходов от переработки семян хлопчатника в кормлении сельскохозяйственных животных Узбекистана Текст. / К.Карибаев // Республик, науч. техн. конф. Киев, 1975. - С.72-73.

62. Карибаев, К. Хлопковый соапсток как жировая добавка в рационах сельскохозяйственных животных Текст. / К.Карибаев, А.Исмаилов, Х.Хусаинов. // Первый Всесоюз. симпозиум по липидному обмену у с.-х. животных и птиц. Боровск, 1972. - С.42-44.

63. Квасницкий, А.В. Физиология пищеварения у свиней Текст./

64. A.В.Квасницкий. М.: Сельхозиздат, 1951.

65. Кельнер, О. Кормление сельскохозяйственных животных Текст. / О.Кельнер // Перевод с нем. Л.: "Мысль", 1927. - 664с.

66. Кирилов, М.П. Показатели углеводножирового обмена в крови свиней в зависимости от количества жира в рационе Текст. / М.П.Кирилов, И.П.Иванова // Первый Всесоюз. симпозиум по липидному обмену у с.-х. животных и птиц. Боровск, 1972. - С.48-49.

67. Кирилов, М.П. Липидный обмен у свиней в зависимости от включения жира и разного уровня протеина в рационе Текст. / М.П.Кирилов,

68. B.А.Крохина, А.А.Антонов // Первый Всесоюз. симпозиум по липидному обмену у с.-х. животных и птиц. Боровск, 1972. - С.49-50.

69. Кирилов, М.П. Выращивание телят с использованием комбикормов-стартеров Текст. / М.П.Кирилов, М.А.Цинцадзе, С.В.Нечаевская // Бюллетень ВИЖ. Вып. 94. Дубровицы, 1989. - С.22-25.

70. Коваленко, Н.А. Использование жира при откорме свиней Текст. / Н.А.Коваленко // Республик, науч. техн. конф. "Использование отходов промышленности в кормлении сельскохозяйственных животных". Киев, 1975. - С.115-116.

71. Козловский, В.Г. Технология промышленного свиноводства Текст. / В.Г.Козловский.-М.: Россельхозиздат, 1984.

72. Комлацкий, В. Соевое "молоко" в кормлении свиней Текст. / В.Комлацкий, Л.Величко, Р.Смолкин, А.Мельник, Н.Насека // Свиноводство. 2002. - № 4. - С. 14-17.

73. Кормовые фосфатиды для сельского хозяйства Текст. / Украинский НИИМЖП. - Харьков, 1964. - 30с.

74. Кормовые добавки в рационах сельскохозяйственных животных Текст. // Рекомендации СКНИИЖ. Краснодар, 1982. - 28с.

75. Костин, А.П. К вопросу о применении жировых добавок в рационах поросят-сосунов Текст. / А.П.Костин, В.А.Селиванова, Н.Т.Давыденко. // Первый Всесоюз. симпозиум по липидному обмену у с.-х. животных и птиц. Боровск, 1972. - С.53-55.

76. Костин, А.П. Влияние углеводных добавок на показатели жирового обмена в организме поросят-сосунов Текст. / А.П.Костин, Н.Т.Давыденко, В.А.Селиванова // Первый Всесоюз. симпозиум по липидному обмену у с.-х. животных и птиц. Боровск, 1972. - С.55-56.

77. Кретович, B.J1. Основы биохимии растений Текст. / В.Л.Кретович // Изд. 5-е. -М., 1971.-464с.

78. Крохина, В.А. Возможности повышения эффективности использования зерна и снижения его расхода при производстве комбикорма Текст. /

79. B.А.Крохина // Сб. науч. тр. ВАСХНИЛ "Научные основы полноценного кормления с.-х. животных". М.: Агропромиздат, 1986. - С.270-277.

80. Крохина, В.А. Пути повышения качества комбикормов и эффективность их использования Текст. / В.А.Крохина // Сб. науч. тр. ВАСХНИЛ "Оптимизация кормления с.-х. животных". М.: Агропромиздат, 1991.1. C. 19-26.

81. Крохина, В.А. Методические указания по расчету рецептов комбикормовой продукции с применением электронно-вычислительных машин Текст. / В.А.Крохина. М., 1991. - 68с.

82. Крохина, В. БМВД при откорме Текст. / В.Крохина, И.Иванова // Свиноводство. 1988. -№ 2. - С.36.

83. Крылова, Н.П. Методические указания по изучению качества туш, мяса и подкожного жира убойных свиней Текст. / Н.П.Крылова, Г.Л.Солнцева, Д.И.Груздев. М., 1977. - 52с.

84. Кумарин С.В. Влияние комбикормов с продуктами переработки семян рапса на воспроизводительные функции коров Текст. / С.В.Кумарин // Бюллетень ВИЖ, вып. 94 "Комбикорма, премиксы и добавки". -Дубровицы, 1989.-С. 10-12.

85. Ладан, П.Е. Свиноводство Текст. / П.Е.Ладан, В.Г.Козловский, В.И.Степанов. М.: Колос, 1978. - 304с.

86. Ладан, П.Е. Создание свиней ростовской мясной группы Текст. / П.Е.Ладан, В.И.Степанов, В.А.Коваленко // Сб. науч. тр. ВАСХНИЛ "Селекция, гибридизация и акклиматизация сельскохозяйственных животных". М., 1983.

87. Лапшин, С.А. Оптимизация липидного питания супоросных свиноматок Текст. / С.А.Лапшин, В.И.Матяев // Зоотехния. 1994. -№ 8. - С. 16-19.

88. Лебедев, П.Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных Текст. / П.Т.Лебедев, А.П.Усович. М.: Россельхозиздат, 2-е изд., 1969. - 476с.

89. Левантин, Д. Развитие свиноводства и производство свинины в различных странах мира Текст. / Д.Левантин // Свиноводство, 1997. -№ 4. - С.26-30.

90. Либерман, С.Г. Справочник по производству пищевых животных жиров Текст. / С.Г.Либерман, В.П.Петровский. М.: Пищепромиздат, 1972. -481с.

91. Либерман, С.Г. Справочник по производству технических фабрикатов на мясокомбинатах Текст. / С.Г.Либерман, В.П.Петровский. М.:, 1969. -407с.

92. Лясковская, Ю.М. Химические и физико-химические исследования мяса свиней Текст. / Ю.М.Лясковская, Т.Ф.Красильникова, В.И.Пиульская // Мясная индустрия СССР. 1960. -№ 2.

93. Макарова, J1.И. Питательность кормов и растений Ростовской области Текст. / Л.И.Макарова, А.Ф.Кайдалов, В.И.Продан Ростов-на-Дону, 1990.-333с.

94. Макарова, Л.И. Микроэлементный состав кормов Ростовской области Текст. / Л.И.Макарова, А.Ф.Кайдалов, В.И.Продан, М.Н.Стрункина // Сб. науч. тр. НПО "Дон" "Интенсификация кормопроизводства". -Рассвет, 1989.-С.8-13.

95. Максимов, Г.В. Продуктивность и некоторые показатели резистентности организма свиней различных пород: автореферат дис. канд. с.-х. наук (06.02.01) / Максимов Геннадий Васильевич; Донской СХИ. -Персиановка, 1976.

96. Максимов, Г.В. Биологические аспекты продуктивности свиней интенсивных пород и типов: автореферат дис. доктора с.-х. наук (06.02.01) / Максимов Геннадий Васильевич; Донской гос. аграр. университет. Персиановка, 1995.

97. Максимов, Г.В. Итоги оценки мясной продуктивности некоторых пород и типов Текст. / Г.В.Максимов// Свиноводство. 1993.-№ 4. - С. 19-20.

98. Мак-Дональд, П. Питание животных Текст. / П.Мак-Дональд, Р.Эдвардс, Дж.Гринхальдж // Пер. с англ. М.: Колос, 1970. - 504с.

99. Махаев, Е.А. Кормление свиней в условиях интенсификации свиноводства Текст. / Е.А.Махаев // Науч. тр. ВАСХНИЛ "Научные основы полноценного кормления с.-х. животных". М.: Агропромиздат, 1986.-С. 142-147.

100. Махаев, Е.А. Справочник по промышленному производству свинины Текст. / Е.А.Махаев, И.ИМошкутело, П.А.Михайлов М.: Россельхозиздат, 1985.

101. Махаев, Е.А. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных Текст. / Е.А.Махаев, В.И.Фисинин // Справочное пособие, часть II. Свиньи и птица (под ред. А.П.Калашникова, Н.И. Клейменова и В.В.Щеглова). М.: Знание, 1993. - 176с.

102. Методические рекомендации по приготовлению и использованию заменителей цельного молока Текст. Украинский НИИЖ. Харьков, 1985.-20с.

103. Методики зоотехнических и биохимических анализов кормов, продуктов обмена и животноводческой продукции Текст. Дубровицы, ВИЖ, 1970.

104. Методические рекомендации по определению энергетической питательности кормов для с.-х. животных и птицы Текст. М.: ВАСХНИЛ, 1976.

105. Методические указания по изучению качества туш, мяса и подкожного жира убойных свиней Текст. М.: ВАСХНИЛ, 1978. - 39с.

106. Методические рекомендации по химическим и биохимическим исследованиям продуктов животноводства и кормов Текст. -Дубровицы, ВИЖ, 1981.

107. Методические указания по унификации исследований в области кормления с.-х. животных с использованием детализированных норм Текст.-М.: ВАСХНИЛ, 1987.

108. Методики исследований в животноводстве Текст. НИИЖ Лесостепи и Полесья УССР (Тезисы док. науч. конф.) Харьков, 1966. -160.

109. Методики исследований в животноводстве Текст. Киев, 1965. - 226с.

110. Минеральный состав кормов Текст. (Под ред. М.Ф. Томмэ). М.: Колос, 1968.-256с.

111. Михайлов, П.А. О кратности раздачи корма откормочным свиньям Текст. /П.А.Михайлов //Сб. тр. "Интенсификация технологии производства продуктов животноводства". Саранск, 1991. - С. 167-174.

112. Михайлов, Г1.А. Комбикорма-концентраты для откорма Текст. / П.А.Михайлов, А.А.Хренов, В.А.Крохина, В.Хаустов В. // Свиноводство. 1991. -№ 5. -С.9-11.

113. Мошкутело, И. Правильно ли мы кормим свиней? Еще раз о растительных волокнах Текст. / И.Мошкутело // Животноводство России. 2002. - № 2. - С.24-25.

114. Молоскин, С. Особенности кормления свиней Текст. / С.Молоскин // Свиноводство. 2002. - № 3. - С.25.

115. Мороз, И.Г., Влияние микроэлементов на многоплодие и молочность свиноматок Текст. / И.Г.Мороз, А.А.Лесков // Ветеринария. 1995. - № 7. -С.17-18.

116. Мысик, А.Т. Пути увеличения производства свинины Текст. / А.Т.Мысик // Зоотехния. 1995. - № 2. - С.2-6.

117. Науменко, П. Эффективность использования цитратных витаминно-минеральных комплексов при откорме свиней Текст. /П.Науменко, А.Занкевич, В.Золотухин // Свиноводство. 2005. - № 4. - С. 11-12.

118. Ниязов, Н. Уровень энергии в рационе для откармливаемых свиней Текст. / Н.Ниязов // Свиноводство. 2005. - № 3. - С. 14-15.

119. Нетрадиционные корма в рационах с.-х. животных Текст. (Пер. со словацкого Э.Г. Филипович). М.: Колос, 1984. - 272с.

120. Неринг, К. Кормление сельскохозяйственных животных и кормовые средства Текст. / К.Неринг (Пер. с нем). М., 1959. - 621с.

121. Ноздрин, Н.Т. Проблемы полноценного кормления свиней в условиях интенсификации свиноводства Текст. / Н.Т.Ноздрин //Сб. науч. тр. ВАСХНИЛ "Научные основы полноценного кормления с.-х. животных". -М.: Агропромиздат, 1986. С. 147-158.

122. Нормы и рационы кормления с.-х. животных Текст. (Пол ред. А.П.Калашникова, Н.И. Клейменова, В.В. Щеглова). М., 1985, 3-е изд., -2003.

123. Овсянников, А.И. Основы опытного дела в животноводстве Текст. /

124. A.И.Овсянников.-М.: Колос, 1976.

125. Пахно, B.C. Цеховая организация производства в свиноводстве совхоза "Талдом" Текст. / В.С.Пахно, А.М.Малышев. М., 1981. - 45с.

126. Петухова, Е.А. Зоотехнический анализ кормов Текст. / Е.А.Петухова. -М.: Колос, 1981.

127. Питание свиней Текст. (Перевод с анг. Н.М.Тепера). М.: Агропромиздат, 1987.-313с.

128. Погорелова, И.Е. Влияние добавок жира и жироподобных веществ к рационам сельскохозяйственных животных с ограниченным его содержанием Текст. / И.Е.Погорелова, А.П.Тихомирова, Н.И.Зайцева,

129. B.М.Крылов // Первый Всесоюз. симпозиум по липидному обмену у с.-х. животных и птиц. Боровск, 1972. - С.65-68.

130. Попов, И.С. Протеиновое питание животных Текст. / И.С.Попов, А.П.Дмитроченко, В.М.Крылов М.: Колос, 1975. - 368с.

131. Поливода, A.M. Качество мяса свиней крупной белой и миргородской пород различных линий Текст. / A.M.Поливода // Свиноводство. 1972. -№ 7. - С. 16-17.

132. Поливода, A.M. Методика оценки качества продуктов убоя у свиней Текст. / А.М.Поливода, Р.В.Стробыкина, М.Д.Любецкий // Методики исследований по свиноводству. Харьков, 1977. - С.48-56.

133. Поливода, A.M. О некоторых показателях качества мяса свиней отечественных пород Текст. / А.М.Поливода A.M. // Свиноводство. -1979. № 7. - С.28-29.

134. Поливода, A.M. Физико-химические свойства и белковый состав мяса свиней Текст. / А.М.Поливода.// Породы свиней. Науч. тр. ВАСХНИЛ. -М.: Колос, 1981.-С. 19-26.

135. Погодаев, В.А. Современные аспекты выведения и использования свиней новых генотипов: автореф. дис. на соиск. уч. степ, д-ра с.-х. наук: (06.02.01) / Погодаев Владимир Аникеевич: Донской гос. аграрн. университет). пос. Персиановский, 1996. - 43с.J

136. Плохинский, Н.А. Биометрия Текст. / Н.А.Плохинский. Новосибирск, 1961,- 1964.

137. Попов, И.С. Кормление с.-х. животных Текст. / И.С.Попов. М.: -Сельхозгиз, 1957.

138. Попов, И.С. Избранные труды Текст. / И.С.Попов. М., 1966.

139. Подлетская, Н.Н. Использование отходов масложировой промышленности при откорме свиней Текст. / Н.Н.Подлетская, А.В. Сорокина // Республик, науч.-техн. конф. "Использование отходов промышленности в кормлении с.-х. животных". Киев, 1975. - С.87-88.

140. Потехин, С.А. Технический жир в рационах телят Текст. / С.А.Потехин. // Республик, науч.-техн. конф. "Использование отходов промышленности в кормлении сельскохозяйственных животных". Киев, 1975. - С.134-135.

141. Практическое руководство по применению интенсивных технологий производства свинины Текст. М.: Агропромиздат, 1987.

142. Применение и использование кормовых смесей и премиксов в специализированных свиноводческих хозяйствах Текст. / Рекомендации. -М, 1984.

143. Проваторов, Г.В. Заменитель молока для поросят раннего отъема Текст. / Г.В.Проваторов // Республик, науч.-техн. конф. "Использованиеотходов промышленности в кормлении с.-х. животных". Киев, 1975. -С.181-182.

144. Руководство по технологии получения и переработке растительных масел и жиров Текст.-JL: ВНИИЖ, 1969. Т.3.-582с.

145. Руководство по методам исследования, технологическому контролю и учету производства в масложировой промышленности Текст. T.VI. -Вып.З-Л.: ВНИИЖ, 1982.-427с.

146. Рыбалко, В.П. Продуктивность свиней специализированной мясной породы Текст. / В.П.Рыбалко, Н.П.Яловига // Зоотехния. 1994. -№ 3. -С.2-4.

147. Рыбалко, В.П. Справочник оператора свиновода Текст. / В.П.Рыбалко // 12-е изд. -М.: Агропромиздат, 1990. 58с.

148. Рыбалко, В.П. Научное обеспечение свиноводства на Украине Текст. / В.П.Рыбалко // Зоотехния. 1995. - № 2. - С.6-8.

149. Скороход, В.И. Влияние жиров различной степени насыщенности на обмен веществ в организме свиней при откорме Текст. / В.И.Скороход, В.Г.Янович, В.И.Гнатив // Бюлл. ВНИИФБиП, вып. 5 (52). Боровск, 1978. - С.68-70.

150. Скорятина, В.И. Использование разноструктурных рационов при выращивании и откорме свиней Текст. / В.И.Скорятина, В.И.Короп. Л.Т.Корж. // Науч.-техн. бюл. НИИЖ Лесостепи и Полесья УССР. -Харьков, 1983. -№ 36. С.48-51.

151. Современные проблемы свиноводства Текст. (Перевод с анг. под ред. И.А. Савича). М.: Колос, 1977.

152. Солнцев, К.М. Современные проблемы доброкачественности кормов Текст. / К.М.Солнцев // Научн. тр. ВАСХНИЛ. М.: Колос, 1978. - С.З-10.

153. Солнцев, К.М. Пути решения проблемы кормового белка в животноводстве Текст. / К.М.Солнцев II Вестник сельскохозяйственной науки. 1978.-№7.

154. Солнцев, К.М. Повышение качества кормов Текст. / К.М.Солнцев // Сб. науч. трудов ВАСХНИЛ: Научные основы полноценного кормления сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1986. - С.254-258.

155. Справочник по качеству кормов Текст. (Под ред. А.А. Омельяненко). -Киев, 1985.- 192с.

156. Справочник оператора-свиновода Текст. Изд. 2-е, под ред. В.П.Рыбалко. М., 1990. - 58с.

157. Степанов, В.И. Свиноводство и технология производства свинины Текст. / В.И.Степанов, Н.В.Михайлов. М.: Агропромизд, 1991.

158. Степанов, В.И. Степной тип повой мясной породы как новое селекционное достижение Текст. / В.И.Степанов, В.А.Коваленко, Н.В.Михайлов // Сб. науч. тр. НИИЖ ЛиП Украины "Повышение продуктивности свиней и птицы". Харьков, 1993.

159. Ступак, И.И. Пути повышения эффективности ведения свиноводства Текст. / И.И.Ступак, В.С.Пономаренко, Т.С.Шоманский // Сб. науч. тр. Институт животноводства Укр. акад. аграр. наук. Харьков:, Вып. 37, 1994.

160. Ткачев, Е.З. Физиология питания свиней Текст. / Е.З.Ткачев. М.: Колос, 1981.-239с.

161. Ткачев, Е.З. Влияние биологически-активных веществ на состояние процессов питания свиней Текст. / Е.З.Ткачев // Биологические основы повышения использования кормов (Под ред. А.Д. Синещекова). М., 1967. - С.154-164.

162. Физико-химические и биохимические анализы мяса и мясопродуктов Текст. Под ред. А.А. Соколова. М.: Пищевая промышленность, 1973. -495с.

163. Хохрин, С.Н. Влияние жировых подкормок на обмен веществ у свиней Текст. / С.Н.Хохрин //Первый Всесоюз. симпозиум по липидному обмену у с.-х. животных и птиц. Боровск, 1972. - С.86-87.

164. Хранение растительных масел и жиров Текст. / (Автор, коллектив: Чертков Н.И., Луговой А.В., Сергеев А.Г., Миронова А.Н.). М., 1989. -288с.

165. Чиков, А.Е. Использование промышленных отходов как дополнительных источников кормов Текст. / А.Е.Чиков., С.А.Потехин,

166. A.Ф.Глазов / Рекомендации. Краснодар, 1978. -27с.

167. Чиков, А.Е. Методические рекомендации по использованию детализированных норм в кормлении свиней Текст. / А.Е.Чиков,

168. B.Г.Рядчиков, Т.И.Викторов. Справочное пособие. Краснодар, 1989. -Ь4е.

169. Шеповалова, Н.Ы. Жировые добавки: поросята растут быстрее Текст. / Н.Н.Шеповалова, О.КоЬякова I) Свиноводство. 2005. - ^ 10.

170. Шеповалова, Н.Н. Влияние жировой добавки на рост и развитие телят Текст. / Н.Н.Шеповалова, Е.Б.Сафиулина // Материалы межд. науч.-практ. конф. Кубанского ГАУ "Скороспеслость с.-х. животных и пути ее совершенствования". Краснодар, 2003. - С. 131 -134.

171. Щеглов, В.В. Корма: приготовление, хранение, использование Текст. / В.В.Щ еглов, /I.Г.боярский. // Справочник. М., 1990. - 256с.

172. Яковлев, А.И. Современные экологически чистые интенсивные энергосберегающие технологии производства свинины в условиях рыночной экономики Текст. / А.И.Яковлев, Ю.Г.Богомолов, А.В.Плахов. Ростов-на-Дону, 2006. - 496с.

173. Янович, В.Г. Обмен липидов в тканях свиней в онтогенезе Текст. / В.Г.Янович, С.И.Кусень //Первый Всесоюз. симпозиум по липидному обмену у с.-х. животных и птиц. Боровск, 1972. - С.89-90.

174. Fowler V.R. Jn Patterns of Growth and Development in cattle. 1978, p.325. Eds H.de Boer and I.Martin.

175. Fuller M.F., Bojne A.W // Brit J.Nutr, 1972, 28, 373.

176. Fuller M.F., Webster A.J. and. Pubis Ewr. // Ass. Anim. Prod. 1976, No 19. p. 177.

177. Bereskin В., Shelby C.E., Cox D.F. // J.Anim Sci, 1973, 36, 821.

178. Close W.H., Mount L.E. // Br. J. Nutr, 1975, 34, 279.

179. Manners M.J., Mc Crea M.R. // Br. J. Nutr, 1963, 17, 495.

180. Lodge G.A., Sarkar N.K., Kramer J.K.G. // J. Anim. Sci, 1978,47, 497.

181. Okai D.B., Aherne F.X. Hardin R.F. // Can. J. Anim. Sci, 1977, 57,439.

182. Boyd R.D., Moser B.D. и др. //J. Anim. Sci, 1978, 47, 874.

183. Seerley R.W., Poole D.R. //J. Nutr, 1974, 104, 210.

184. Seerley R.W., Griffin F.M., Mc Campbell H.C. // J. Anim. Sci, 1978, 46, lOOv.

185. Friend D.W. Hi. Anim. Sci, 1974, 29, 1073.1УЗ. Peo b.K. // J. Proc. 7th Annual Symposium for the Feed industry. / Natl.

186. Renderers Assoc., 1978, Atlanta, Ga. 194. Seerley R.W., Snyder R.A., Mc Campbell H.C. // J. Anim Sci, 1981, 52, 542.1. ИТ

187. Moser B.D., Lewis A.J. 11 Feedstuff. 1980, 52(9), 36-62.

188. Lellis W.A., Speer V.C. 1) Am. Ъос. Anim. bci Miawest beeuon. mi, Abstract no.68, p.96.

189. Enqlish P.R., Deliqeorqis S.G., Davidson F.M., Dias M.F.M., Smith W.J., Fowler V.R. // Anim. Prod., 1978, 26, 398.

190. Campbell R.G. // Anim. Prod. 1977, 24, 69.

191. Fahmy M.H., Bernard C. // Can. J. Anim. Sci, 1971, 51, 351.

192. Zimmerman D.R. // Iowa Aqr. Home Econ. Exp. Sta. Rep. 1978, AS-483 A.

193. Pettigrew J.E. // J. Anim. Sci, 1981,53, 107.1. В кормах содержится

194. Ячмет. 880 12,7 1,15 113 85 4.1 3,6 80 о 4.0 4,1 25 15 0,25 0,20 50

195. Пшеница 850 13.5 1.20 130 110 3,5 4.0 25 20 0.8 4,0 4,2 30 45 0,05 0,70 12

196. Кукуруза 860 13.6 1.30 103 73 2,8 2 38 42 0.5 4,2 3.0 18 6 0,06 0.12 22\>рох 870 13,1 1.18 220 190 14 6 54 19 п 4.0 6,4 30 20 0,15 0,10 53

197. О . руби пшеничные 900 8.8 0.75 150 97 5,4 3,9 88 40 2 9,6 11.3 50 85 0,15 1,70 21

198. Жмых подсолнечный 900 12,2 1.10 405 325 13 16 130 55 6 13 17 40 38 0,20 0,37 12

199. Сенная мука люцерны 830 7,1 0.64 160 90 9 5,5 260 60 18 о 8 20 60 0,23 0,31 130

200. Рыбная мука 900 13.3 1.00 621 571 50 26 23 27 18 5 97 10 0,10 -

201. Обрат свежий 90 1.51 0.13 37 35 2,9 1.2 1 1.4 1 0,9 4.4 0,2 0.07 0,11

202. Рацион кормления поросят-оп.емышей в подготовительным период,живая масса 16-26 кг)

203. Cv- В ко 1мах содержитсяюч- корм. О'), су- сырого пере- ли- метио- сы- сы- Са, Р, Си, Zn. Мп, Со, I, вита

204. Корма пая норма ед. МДж, с хого вещества, г протеина, г варимого протеина. г зина, г пина+ цисти-на, г рой клетчатки, г рого жира. г г мг мг мг мг мг мина Е, мг1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1 1 12 13 14 15 16 17 18 19

205. Дерть ячменная, кг 0.50 0,57 6,35 435 57 42 2.0 1,8 25 1 1 1,0 2,0 2,1 17 6 0,13 0,11 25

206. Дер|ь кукурузная, кг 0,25 0,33 3,40 1 | -> 26 18 0.5 0,8 9 10 0,1 1,3 0,7 8 1 0,01 0,03 5

207. Дерть пшеничная, К! 0,25 0.30 3,38 218 38 32 1,0 1,0 7 5 0,2 1,1 0,6 10 10 0,01 0,03 j

208. Жмых 0.20 0,21 3,05 180 81 65 2,7 3,1 1 1 1 1 1,2 2,6 3,4 8 8 0,04 0,07 2подсолнечный.кг

209. Мука рыбная, кг 0.05 0,06 0,75 45 26 24 2.5 1,3 5 1,4 0,9 0.2 5 0,5 0,01 - 1

210. Oopai свежий, кг 1,0 0,13 1.51 90 37 35 2,9 1,2 1 1,4 1,0 0,9 4 - 0,07 0,1 1 11. Премикс витаминно- 10 9.2 35 35 1,5 0,2 10минеральный, г

211. Соль поваренная, г 5 - - - - - - - - - - - - - - -

212. Мел кормовой, г 15 - - - - - - - - 5,7 - - - - - -

213. Монокальннй- 5 - - - - - - 1,0 М - - - - -1. Ос<|»а г, г

214. Kilo и ранионе 1,60 18,4 1180 265 216 11,6 9,2 52 43 12,0 10 17 87 61 1,8 0,5 47

215. Требуется по 1,6 17,6 1265 253 107 1 1,0 6,8 65 12 10 15 73 59 1,5 0,3 44нормам 00 t 0,8 -65 | 12 1 19 I 0,6 +2.4 -13 0 0 -12 + 14 +•2 +0,3 10,2 +3

216. Ращюп кормления подсвинков контрольном группы и основном период опыта.живой массой 25-40 кг

217. Су- В ко рмах содержит сячоч- корм. О'). еу- сирого пере- ли- метио- сы- сы- С а. I5. Си, Zn, Мп, Со, I, в л та

218. Корма мах норма ед. МДж. С XOl о вещества, г прою-ппа. г варп-мого п рот е-пма. г чина, г шша+ плотина, г рой клетчатки, г ро 1 о жира, 1' г г мг мг мг мг мг мила Е, мг1 п -> j 4 5 6 7 8 9 10 1 1 12 13 14 15 16 17 18 19

219. Дери» ячменная, кг 0.5 0,57 6,4 4-10 56 42 2,0 1,8 40 1 1 1 2,1 12 7 0,12 0,10 25

220. До pi 1. куку ручная, кг 0,3 0,39 4,1 255 3 1 т> 0,6 1.0 1 1 13 0.1 1,5 0,9 9 1 0,02 0,04 6

221. Дерт1. пшеничная, KI 0,3 0,36 4.0 261 45 39 1,2 1,2 8 6 0,2 1.3 0,7 12 12 0,01 0,03 4

222. Жмых 0,2 0,21 2,4 180 81 65 2,7 3,1 26 1 1 1,2 2,6 3,4 8 8 0,04 0,07 ->подсолнечный, кг

223. Обрат свежий, кг 1,0 0.13 1,5 90 37 35 2,9 1,2 1 1,4 1,0 0,9 4 0,2 0,07 0,11 1

224. Премикс 115 1-1, г . 10 - - - - - - - - - - 9,2 35 35 1,45 0,20 10

225. Соль поваренная, г 6 - 4 - - - - - - - - - - - - -

226. Мел кормовой, г 20 - 17 - - - - - - 7,6 - - - - - -

227. Мопокалышй- 10 - 9 - - - - - ■ - 1,7 2.3 - - - - -фосфат, г

228. H i ого в рационе 1,5 1,66 18,4 1265 250 203 9,4 8,3 85 42 13,2 10,7 17 80 63 1,7 0,55 48

229. Де|)1 ь ячменная, кг 0,5 0.57 6,4 440

230. Дер: ькук)ручная, 0,3 0,39 4.1 255м

231. Дер| ь пшеппчнан. 0,23 0.28 3.1 11о1. KI 1. Жмых 0.23 0,25 2.8 207подсолнечный,кг )OpiU С «С/КИИ. кг 1.0 0.13 1.5 90

232. Фуч подсолнечный, г 32 0.06 0.7 2911 ремИКС 10 - 9ни гаминно- мннеральный, г 1. Соль поваренная, г 6 - 41. Мел кормовой, г 20 - 171. Моноклльций- 10 <- 9фосфаг. г

233. И гого и рационе 1,68 18,6 1272

234. Су- В ко 1,мах со держится

235. Дери» ячменная, кг 0.5 0,57 6.4 440 56 42 20 1.8 40 11 1.0 2,0 2,1 12 7 0,12 0,10 25

236. Дерть кук\pyiiuiH, кт 0.3 0,39 4,1 255 31 то 0,6 1,0 11 13 0,1 1,5 0,9 9 1 0,02 0,04 6

237. Дери, пшеничная. К'1 0.12 0,14 1,6 102 16 13 0,4 0.5 3 -> 0,1 0,5 0,5 4 5 0,01 0,10 1

238. Жмых подсолнечный, кг 0,27 0,30 3,3 243 109 88 3,6 4,3 36 15 1,6 3,6 4,6 1 1 10 0,05 0,09 -1 j

239. Обрат свежий. кг 1,0 0.13 1.5 90 37 35 2,9 1.2 1 1.4 1,0 0,9 4 0,2 0,07 0,11 1

240. Фу s подсолпечныИ. г 83 0,16 1,8 74 - - - - 52 - - - - - - -

241. Прем икс вигаминно-миперальнып. i 10 9 9,2 35 35 1,45 0,20 10

242. Соль поваренная, г 6 - 4 - - - - - - - - - - - - -

243. Мел кормовой, г 20 - 17 - - - - - - 7,6 - - - - - -

244. Монокалышй-ф ос фат, 1 10 г 9 - - - - - - 1,7 2,3 - - - - -1. loiо и рационе 1,69 18,7 1245 249 201) 9,5 8,8 90 94 13,4 10,6 17,9 74 59 1,7 0,6 47

245. Требуется по нормам 1,65 18,5 1250 250 200 И,4 7,0 68 12 10 16 77 61 1,6 0,3 471. -t 0.04 -t 0.2 -5 -1 -1,2 4 1,8 1 22 - 1 1.4 +0,6 + 1,9 о -j 2 +0,1 +0,3

246. Су- В ко ">мах содержитсяточ- корм. О'), су- сырого пере- ли- метио- сы- сы- Са, Р. Си, Zn, Mn, Со, I, вита

247. Корма ная норма ед. МДж. С хого веще-с 1 ва. г протеина, г варп-MOl о прот е-ппа. г чина, г иина 1 цист-па, г рой клетчатки, г рого жира, г г г мг Ml' мг мг МГ мина Ii, мг1 1 3 4 5 6 7 8 9 10 1 1 12 13 14 15 16 17 18 19

248. Дерт ь ячменная, кг 0.5 0,57 6.4 440 56 42 2,0 1,8 40 1 I 1 2 2,1 12 7 0,12 0,10 25

249. Дери, кукурушая. ki 0.3 0.39 4.1 255 31 11 0,6 1,0 1 1 13 0,1 1,5 0,9 9 1 0,02 0,04 6

250. Дерть пшеничная, кг 0.04 0,05 0,5 3 1 5 4 0,1 0.1 1 1 0.2 0,2 1 ~> 0,01 0,03

251. Жмых 0.27 0.30 3.3 243 109 88 3,6 4,3 36 15 1,6 3,6 4,6 1 1 10 0,05 0,10 3подсолнечный. кг

252. Обрат свежий. кг 1.0 0.13 1.5 90 37 35 2,9 1,2 1 1,4 1.0 0,9 4 0,2 0,07 0,11 1

253. Фуз подсолнечный, 133 0.25 2,86 120 - - - - 83 - - - - - - -11 ремикс 10 - 9 - - - - - - - - 9,2 35 35 1,45 0,20 10нитаминно- минеральный, г

254. Соль поваренная, г 6 - 4 - - - - - - - - - - - - -

255. Мел кормовой. г 20 - 17 - - - - - - 7,6 - - - - - -

256. Монокальпнй- 10 - 9 - - - - - - 1,7 2.3 - - - - -фос(.)ат, г 11 ого в рационе 1,69 18,7 1221 238 189 9,2 8,4 88 124 13,4 10,6 17,9 72 55 1,7 0,58 45

257. Требуется по 1,65 18,5 1250 250 200 11,4 7,0 68 12 10 16 77 61 1,6 0,3 47но£ж1ам 1 -I 0,04 -10,2 -29 -12 -1 1 -2 2 + 1,4 120 | 1.4 +0,6 -11.9 -5 -6 +0,1 +0,28 2

258. Cv- В ко тмах со держится1 оч- корм. О"-), су- сырого пере- ли- метио- сы- сы- Са, Р, Си, Zn. Ми, Со, I, вита

259. Корма ная норма ед. МДж, С хого вещества, г протеина, г варимого протеина, г зина, г шша+ цисти-иа, г рой клетчатки. г рого жира. г г г мг мг мг мг мг мина Е, мг1 2 л 4 5 6 7 8 9 10 1 1 12 13 14 15 16 17 18 19

260. Дери, ячменная, кг 0.5 0.57 6,4 440 56 42 2.0 1,8 40 1 1 1.0 ~> 2,1 12 7 0,12 0,10 25

261. Дери. кукур\ чпая. кг 0,3 0,39 4,1 255 3 1 -л 0,6 1.0 1 1 13 0,1 1,5 0,9 9 . 1 0,04 6

262. Дери, пшеничная. кг 0,23 0.28 3,1 ~> | п 30 25 0,8 0,9 6 5 0,2 1 1 8 1 1 1 I 0,18 3

263. Жмых 0,23 0.25 2,8 207 93 75 3,0 3,7 30 13 1,4 3,8 9 9 9 0,08 3подсолнечный, ki

264. Oopai свежий, ki 1,0 0.13 1,5 90 37 35 2,9 1,2 1 1,4 1.0 0.9 4 ~оХ1 0,2 0,11 1

265. Фуч и од со л н е ч н 1) 1 и. г 47 0,07 0,81 43 - - - - 20 - - - - - - -11ремикс К) - 9 - - - - - - - - 9,2 35 35 1,45 0,20 10ни гаминно- минерадьный. г

266. Соль поваренная, г 6 - 4 - - - - - - - - - - - - -

267. Мел кормовой, 1 20 - 17 - - - - - - 7,6 - - - - - -

268. Монокальций- 10 9 - - - - - - 1,7 2,3 - - - - -фосфат. 1 11 ого и рационе 1,69 18,7 1286 247 199 9,4 8,6 87 63 13,4 10,8 17,4 80 64 1,7 0,55 49

269. Требуется по 1.65 18,5 1250 250 200 И,4 7,0 68 12 10 16 77 61 1,6 0,3 47нормам 4 0.04 -1 0.2 1 36 1 -л -1 -2,0 t 1,6 1 19 1 1.4 t 0,8 -t 1,4 +3 +3 +0,1 г 0,2 5 +2см рого жира и сухом всшесше 5,0% ча ечеч соапстка.

270. Су- И ко тмах содержитсяточ- корм. (Г). су- сырого нере- ли- метио- сы- сы- Са. Р, Си, Zn, Мп, Со, I. вита

271. Корма ная норма ел. МДж, С хого ве шест ва. г протеина. вари-MOI о протеина, г чина, г ппна+ цисти-па. г рой клетчатки, г рого жира, г г г мг мг мг мг мг мина R. мг1 -> -> 4 5 6 7 8 9 К) 11 12 13 14 15 16 17 18 19

272. Дер п. ячменная, ki 0.5 0.57 6,4 440 56 42 2,0 1,8 40 11 1 2 2,1 12 7 0,12 0,10 25

273. Дерт ь к\ к\ р\ тая. ki 0.3 0,39 4,1 255 31 П 0,6 1,0 1 1 13 0.1 1,5 0,9 9 1 0,02 0,04 6

274. Дср| 1. пшеничная. KI 0.12 0,14 1.6 102 16 13 0.4 0,5 3 -> 0,1 0,5 0.5 4 5 0,01 0,08 1

275. Жмых 0.27 0,30 243 109 88 3,6 4,3 36 15 1,6 3.6 4,6 1 1 10 0,05 0,10 3подсолнечный. кг

276. Oopai ciiU/knii. кг 1.0 0.1 3 1.5 90 37 35 2,9 1,2 1 1,4 1 0,9 4 0,2 0,07 0,1 1 1

277. Соансток, г 121 0.18 2.1 1 1 1 - - - - 52 - - - - - - -

278. Иремпкс 10 - 9 - - - - - - - - 9,2 35 35 1,45 0,20 10ни 1аминно- мннеральпып. г

279. Соль поваренная, г 6 - 4 - - - - - - - - - - - - -

280. Мел кормовой, г 20 - 17 - - - - - - 7.6 - - - - - -

281. Монокалыши- К) - 9 - - - - - - 1.7 2,3 - - - - -фоефат. г

282. Итого враниоие 1,71 19,0 128(1 249 200 9,5 8,8 9(1 94 13,5 10,6 18 74 58 1,7 0,6 46

283. Трсбуоi ея 1ю 1.65 18.5 1250 250 200 1 1,4 7,0 68 12 К) 16 77 61 1,6 0,3 47нормам -L 40.06 -1-0,5 i 30 -1 -1,9 4 1,8 I т> - ! 1,5 -1-0.6 +2 -j -1 о +0,1 +0,3 -1сырою жира в сухом исшесше 7,5° о (7.3-1 р\ о.)

284. Су- В ко ума х с о; ie рж i п с яточ- корм. О'), су- сырого пере- ди- метно- сы- сы- Са, 1\ Си, Zn, Мп, Со, I, вита

285. Корма ная норма ед. МДж, С хого isei пест ва, г протеина, г варимого upoie-ина, г чина, г иина+ пистт1- на, г ро й клетчатки. г рого жира. г г г мг мг мг мг мг мина Е, мг1 о -1 .1 4 5 6 7 8 9 10 1 1 12 13 14 15 16 17 18 19

286. Дсрт 1. ячменная, кг 0,5 0.57 6.4 440 56 42 2,0 1,8 40 1 1 1 о 2,1 12 7 0.12 0,10 25

287. Дерть кукуручная. ki 0,3 0.39 4,1 255 31 от 0,6 1 1 1 13 0,1 1,5 0,9 9 1 0,02 0,04 6

288. Дер| ь шиеппчная. кг 0.01 0.01 0.1 9 1 1 - - - - - - - - - -

289. Жмых 0.29 0.32 3.5 261 1 17 94 3,8 4.6 38 16 1.7 3,8 3,8 12 11 0,06 0,11подсолнечный, ki браг свежий, кг 1.0 0.13 1,5 90 37 35 2,9 1.2 1 1.4 1 0.9 4 0.2 0,07 0,1 1 1

290. Соапсток, г 194 0.29 178 - - - - 52 - - - - - - -

291. Премикс 10 - 9 - - - - - - - - 9,2 35 35 1,45 0,20 101. Вт аминно- минеральпын. г

292. Соль поваренная, i 6 - 4 - - - - - - - - - - - - -

293. Мел кормовой. 1 20 - 17 - - - - - - 7,6 - - - - - -

294. Монокальпий-(|>осфа1. г К) - 9 - - - - - - 1,7 2,3 - - - - -1.тою в рационе 1,71 18,9 1272 242 194 9,3 8,6 89 124 135 10,6 16,9 72 54 1,7 0,6 46

295. Дерп> ячменная, кг 1.0 1.15 12.7 880 1 13 85 4,1 3,6 80 ~>п 2 4 4 25 15 0,25 0,20 50

296. Дерч 1. к\ к> р\ чиая. кг 0.42 0,55 5,7 357 13 3 1 0,9 1,4 16 18 0,2 2 2 1.2 12 2 0,02 0,05 13

297. Дерн, пшеничная, ki 0.3 о.зб 4,0 261 45 39 1,2 1.2 8 6 0,2 1,3 0,7 12 12 0,01 0,03 4

298. Жмых подсолнечный. ki 0,3 0,33 3.7 270 1 ->-> 97 4 4,6 39 17 1,8 3,9 5.1 12 12 0,06 0,10 3

299. Оорат свежий. кг 1,0 0.13 1,5 90 37 35 2,9 1,2 1 1,4 1 0,8 4,4 0,2 0,07 0,11 111 ремикс ни 1аминно-миперальный, г 17 15 14 65 65 2 2 0,11 20

300. Соль поваренная, г 12 - 9 - - - - - - - - - - - - -

301. Мел кормовой, г 30 - 24 - - - - - - 1 1,4 - - - - - -

302. Мопокальций-фосфа 1, г 15 - 13 - - - - - - 5,1 6,9 - - - - -

303. Итого и рационе 2,52 1919 360 287 13,1 12,0 143 64 22 19 25,9 130 106 2,6 0,6 91

304. Требуется по нормам 2,5 28,0 2030 347 260 15,0 9.2 131 18 15 24 124 100 2,5 0,5 84- -1 1 1 +13 t 27 -1,9 +2,8 + 12 •1 +4 + 1,9 +6 +6 +0,1 +0,1 +7сырого жира л сухом веществе — 3,33%

305. Су- В ко ">мах содержи геяточ- корм. ОЭ. су- сырого пере- ли- метно- сы- сы- Са, \\ Си, Zn, Мп, Со, I, вита

306. Корма ная норма ед. МДж, С хого вещества. протеина, г варимого ироте-ппа. г чина, г пипа+ цистн-па, г рой клетчатки, г рого жира, г г г мг мг мг мг мг мина Е, мг1 -> 4 5 6 7 8 9 И) 1 1 12 13 14 15 16 17 18 19

307. Дери, ячменная, кг 1,0 1,15 12,7 880 113 85 4,1 3.6 80 22 2 4 4 25 15 0,25 0,20 50

308. Дергь кукуру шая, и 0,42 0.55 5,7 357 43 31 0,9 1,4 16 18 0,2 1,2 12 2 0,02 0,05 13

309. Дери, пшеничная, м 0.25 0.30 3,4 11 -> .1 27 0,7 0,8 5 4 0,2 0,8 0,8 6 9 0,01 0,14 о

310. Жмых 0,3 0.33 3,7 270 122 97 4 4,6 39 17 1,8 3.9 5,1 12 12 0,06 0,10 3подсолнечный, кг

311. Обрат свежий, ki 1,0 0.13 1,5 90 37 35 2,9 1,2 1 1,4 1 0,9 4,4 0,2 0,07 0,11 1

312. Фут подсолнечный, г 53 0,10 1,1 47 - - - - .1.1 - - - - - - -11 ремикс 17 - 15 - - - - - - - 14 65 65 о п 0,11 20вн гаминно- минеральный. 1

313. Соль поваренная, i 12 - 9 - - - - - - - - - - - - -

314. Мел кормовой, г 30 - 24 - - - - - - 1 1,4 - - - - - -

315. Монокалышй- 15 13 - - - 5,1 6,9фосфат, г 111 ого н рационе 2,5 28,1 1917 348 275 12,6 11,6 140 95 22 18,8 26 124 103 2,6 0,7 89

316. Требуется по 2.5 28.0 2030 347 260 15 9,2 131 18 15 24 124 100 2,5 0,5 84нормам - Ю,1 -1 13 1 1 t 15 -2,4 + 2,4 19 -ы •КЗ, 8 +2 - +3 +0,1 +0,2 +5

317. Су- В ко рмах содержится

318. Дергь ячменная, кг 1.0 1.15 12,7 880 113 85 4,1 3.6 80 2"> о 4 4 25 15 0,25 0,20 50

319. Дери, кукуручмаи. кг 0,42 0.55 5,7 357 43 31 0,9 1,4 16 18 0.2 2 0 1,2 12 1 0,02 0,05 13

320. Дери, пшеничная. KI 0,05 0.06 0.6 42 7 6 0,2 0,2 1 1 0,1 0,4 0.4 4 - 0,07 1

321. Жмых подсолнечный, кг 0,35 0.38 4,3 3 1 5 142 1 14 4,5 5,6 •15 19 1.8 4,5 6 14 13 0,07 0,13 4

322. Обрат свежий, кг 1.0 0,13 1,5 90 37 35 2,9 1,2 1 1,4 1 0,9 4,4 0,2 0,07 0.11 1

323. Фуз подсолнечный, г 131 0,25 2,8 1 18 - - - - 82 - - - - - - -

324. Премикс ви гамипно-минеральпый. г 17 15 14 65 65 2 2 0,11 20

325. Соль поваренная, г 12 - 9 - - - - - - - - - - - - -

326. Мел кормовой, г 30 - 2-1 - - - - - - 1 1,4 - - - - - -

327. Монокальний-фосфат, 1 15 - 13 - - - - - - 5,1 6,9 - - - - -

328. Итого и рацнонс 2,53 27,6 1863 343 271 12,8 12,2 143 143 22 19,0 26 120 99 2,6 0,6 83

329. Требуе гея по нормам 2.5 28,0 2030 347 260 15 9,2 131 18 15 24 124 100 2,5 0,5 841 »0,02 0.3 -167 -4 I 1 1 -2 2 13,0 1 12 14 (4,0 12 -4 -1 +0,1 +0,1 -1сырого жира is сухом немк е i но 7,67%су- В ко ">мах содержится

330. Дерть ячменная, кг 1.0 1.15 12,7 880 1 13 85 4,1 3,6 80 от 2 4 4 25 15 0,25 0,20 50

331. Дер| ь куку-ручная. ki 0,3 1 0.40 4,2 267 32 23 0,9 0,6 12 12 0,2 1,3 0,9 5 2 0,02 0,04 7

332. Жмых подсолнечный, кг 0,40 0.44 4,8 360 162 130 5,4 6,2 52 22 2,4 5,2 6,8 16 16 0,08 0,14 4

333. Oopai свежий, ki 1,0 0.1 5 1,5 90 37 35 2,9 1,2 1 1,4 1 0,9 4,4 0.2 007 0,4 1

334. Фуч подсолнечный, 1 205 0.4 1 4,4 185 - - - - 128 - - - - - - -11ремикс вигамшшо-минеральный. г 17 15 14 65 65 2 2 0,11 20

335. Соль поваренная, г 12 - У - - - - - - - - - - - - -

336. Мел kop.moboii. г 30 - 24 - - - - - - 1 1,4 - - - - - -

337. Монокальцнн-фосфат, г 15 - 13 - - - - - - 5,1 6,9 - - - - -1. mi и и рационе 2,5 27,6 1843 344 273 13,4 11,6 144 185 22,5 18 26 115 98 2,6 0,6 82

338. Требуется по нормам 2,5 28 2030 347 260 15 9,2 131 18 15 24 124 100 2,5 0,5 84- -0,4 -187 -> -.1 t 13 -1,6 '->2,4 4 13 -1 4,5 +3 +2 -9 2 +0,1 +0,1 2сырого жира и сухом веществе 10.0%1. Су-

339. Корма 1 очная норма корм, ед. ОЭ, МДж, С сухого веше-е гва, 1 сырого протеина, г иере-варп-мого протеина, г1 .3 4 5 6 7

340. Дергь ячменная, кг 1.0 1.15 12,7 880 113 85

341. Дер i ь кукуручная. KT Дери, пшеничная, KI /Км l.i \ 0,42 0.55 5.7 357 43 31024 2.7 " 170 ' 26. оо0,3 0,33 .3,7 270 122 97подсолнечный, ki

342. Oopai свежий, кг 1,0 0.1 3 1.5 90 37 35

343. Соансток. г 94 0.14 1,6 861. Иремикс 17 - 15 - ни 1 амшшо- мпнеральный. г

344. Соль поваренная, i 12 - 9 -1. Мел кормовой. 1 30 - 24 - 1. Мопокальнпй- 15 - 15 - фоефат, г

345. Су- В ко ■>ма.х содержитсяточ- корм. (УХ су- сырого пере- ли- метио- сы- сы- Са, Р, Си, Zn, Мп, Со, I, вита

346. Корма ная норма ед. МДж, С хого вещества, г протеина, г варн-мого про 1 е-ина. г зина, г нина-1-цисти-па, г ро ii клетчатки, г рого жира. г 1' г мг МГ мг мг мг мина Е, мг1 о 4 5 6 7 8 9 1(1 1 1 12 13 14 15 16 17 18 19

347. Дерть ячменная, кг 1.0 1.15 12,7 880 113 85 4,1 3,6 80 т> о 4 4 25 15 0,25 0,20 50

348. Дери, ку куру чная. KI 0,42 0,55 5,7 357 43 3 1 0,9 1,4 16 18 0,2 1 1 1,2 12 о 0,02 0,05 13

349. Дерт ь пшеничная. KI 0.05 0,06 0.6 42 7 5 0,2 0,2 1 - 0,2 0,2 - 2 - 0,03

350. Жмых 0,35 0,38 4,3 315 142 1 14 4,5 5,6 45 19 1,8 4,5 6 14 13 0,07 0,13 4подсолнечный.кг

351. Oopai свежий, кг 1,0 0,1 3 1.5 90 37 35 2,9 1,2 1 1,4 1 0.9 4,4 0,2 0,07 0,1 1 1

352. Соанс 1 ок, г 176 0,27 3,0 161 - - - - 82 - - - - - - -

353. Преммкс 17 - 15 - - - - - - - - 14 65 65 2 2 0,1 1 20ви таминно- минеральныи, г

354. Соль поваренная, г 12 - 9 - - - - - - - - - - - - -

355. Мел кормовой, 1 30 - 24 - - - - - - 11,4 - - - - - -

356. Монокалышй- 15 - 13 - - - - - - 5,1 6,9 - - - - -oc<|iai, г

357. Итого в рапнопс 2,54 28,0 1906 342 270 12,4 11,8 141 142 22 18 25 124 96 2,6 0,6 88

358. Требуется по 2,5 28,0 2030 347 260 15 9,2 131 18 15 24 124 100 2,5 0,5 84нормам - -124 -5 110 -2,6 -12,6 ■МО - 14 +3 11 - -4 +0,1 +0,1 +4сырого жира в сухом вещество — 7,5% (7,45)

359. Су- В ко ъмах содержится

360. Дерть ячменная, кг 1,0 1,15 12.7 880 ■ 11 1 1 85 4,1 3,6 80 то о 4 4 25 15 0,25 0,20 50

361. Де р 1 ь ку к у ру s и а я. К 1 0,26 0.34 3,5 Т">| 27 19 0,7 0,5 10 0,2 1,2 0,9 5 о 0,02 0,04 6

362. Жмых подсолнечный, кг 0,-10 0,44 4,8 Збо 162 130 5,4 6,2 52 2,4 5,2 6.8 16 16 0,08 0,14 4бра 1 свежий, ki 1.0 0,1 3 1,5 00 37 35 2,9 1,2 1 1,4 1 0,9 4,4 0,2 0,07 0,11 1

363. Соансток, 1 323 0,47 5,5 206 - - - - 138 - - - - - - -11 ремикс вигаминпо-минеральный, г 17 15 14 65 65 2 ° 0,11 20

364. Соль поваренная, г 12 - 9 - - - - - - - - - - - - -

365. Мел кормовой, г 30 - 24 - - - - - - 1 1.4 - - - - - -

366. Монокальний-фосфат, г 15 - 13 - - - - - - 5,1 6,9 - - - - -

367. И того и рационе 2,5 28 191 1 339 269 13,1 11,5 142 194 22 18 26 115 98 2,6 0,6 81

368. Требуется по нормам 2,5 28 2030 347 260 15 9,2 131 18 15 24 124 100 2,5 0,5 84- -119 -8 т 9 -1,9 +2,3 1 1 1 - -14 +3 +2 -9 2 +0,1 +0,1 -3сырого жира в сухом веществе 10,1% (10,15%)

369. Рацион кормления политикой I (контрольной) i руипы в основной период, живой массой 61-80 кг (700 г среднесуточный прирост)

370. Су- В ко жшх содержится

371. Дерть ячменная, м 1.0 1,15 12.7 880 1 13 85 4,1 3,6 80 от о 4 4 25 15 0,25 0,20 50

372. Дер|ь кукуручная, К1 0,5 0,65 6,8 430 5 1 37 1,1 1,6 19 21 0,3 2,6 1,5 15 2 0,03 0,06 1 1

373. Дери, пшеничная, KI 0,4 0,48 5,4 .340 52 44 1,2 1,6 10 8 0.3 1,6 1,8 12 18 0,02 0,28 5

374. Жмых подсолнечный, кг 0.2 0,22 2.4 180 81 65 2,7 3,1 26 1 1 1,2 2,6 3,4 8 8 0,04 0,07 о

375. Огруби пшеничные, кг 0,5 0.37 4.4 450 75 49 2,7 1,9 44 20 1 5 5,6 25 42 0,07 0,85 10

376. Дер п. гороховая, кг 0.3 0.35 3,9 261 66 57 4,2 1,8 16 6 0.6 1,2 1,9 9 6 0,05 0.03 1611ремикс ии гаминно-минеральиын. г 17 15 15 60 45 2,7 10

377. Соль поваренная, г 15 - 12 - - - - - - - - - - - - -

378. Мел кормовой. г 40 - 32 - - - - - - 15,2 - - - - - -

379. Мопокальций-фосфат, г 15 13 - - - - - - 2,5 3,4 - - - - -11 юго и рационе 3,2 35,6 2609 438 337 16,0 13,6 195 88 24,0 20,0 33 154 136 3,2 1,5 104

380. Корма ная норма ед. МДж, С хого ВС1ИС-с 1 на. г протеина. i варн- MOI'O про i е-Hllil, г чина, г 1ПИШ+ ЦИСТИ-па, г рой клетчатки, г рого жира, г г г мг мг мг мг мг мина п, мг1 -> 4 5 6 7 8 9 10 1 1 12 13 14 15 16 17 18 19

381. Дер'11. ячменная, кч 1,0 1.15 12,7 880 1 15 85 4,1 3.6 80 22 п 4 4 25 15 0,25 0,20 50

382. Дери, к\ к\ р\ чпая. кг 0.5 0.65 6,8 430 5 1 37 1,1 1,6 19 21 0,3 2,6 1,5 15 о 0,03 0,06 1 1

383. Дери, пшеничная. KI 0.3 0,36 4.0 261 45 39 1,2 1,2 8 6 0,2 1,3 0,7 9 12 0,01 0,03 4

384. КМых 0,2 0,22 2.4 180 81 65 2,7 3,1 26 1 1 1,2 2,6 3,4 8 8 0,04 0,07 2подсолнечный, кг груби 0,5 0,37 4,4 450 75 49 2,7 1,9 44 20 1 5 5.6 25 42 0,07 0,85 10пшеничные, кг

385. Дери, гороховая, кг 0.3 0,35 3.9 264 66 57 4,2 1.8 16 6 0,6 1,2 1,9 9 6 0.05 0,03 16

386. Фуч, 1 65 0,12 1,40 58 - - - - 40 - - - - - - -

387. Премикс 17 - 15 - - - - - - - - 15 60 45 2,7 - 10витамшшо- миперальнып. г

388. Соль поваренная, г 15 - 12 - - - - - - - - - - - - -

389. Мел кормовой, г 40 - 32 - - - - - - 15.2 - - - - - -

390. Монокальний- 15 - 13 - - - - - - 2,5 3,4 - - - - -фоефаг, г 1. 1<)го к рационе 3,2 35,6 258S 431 332 16,0 13,2 193 126 23 20 32 151 130 3,2 1,3 103

391. Требуется по 3,2 35,6 2660 .П 17,4 10,4 175 21 18 31 148 120 3,1 0,6 90нормам - t 28 19 1 К) -1,4 +2,8 1 18 - +2 ■1-2 +1 +3 + 10 +0,1 +0,7 + 13сырого жира в сухом веществе ■- -1,9%

392. V В ко 1мах содержится

393. Дерть ячменная, кг 1,0 1.15 12,7 880 113 85 4,1 3,6 80 п т 4 4 25 15 0,25 0,20 50

394. Дер1ь кукурушая, кг 0,5 0,65 6.8 430 5 1 37 1,1 1,6 Р> 21 0,3 2,6 1,5 15 -> 0,03 0,06 11

395. Дер| |> пшеничная. KI 0,13 0,1 5 1,7 1 10 17 14 0.4 0,5 •-> 3 0,1 0,5 0,5 4 6 0,01 0,09 2

396. Жмых подсолнечный, ki 0,2 0,22 2,4 180 81 65 2,7 3,1 26 1 1 1,2 2,6 3,4 8 8 0,04 0,07 2

397. Огруби пшеничные, кг 0,5 0.37 4.4 450 75 65 2,7 1,9 44 2,0 1 5 5,6 25 42 0,07 0,85 10

398. Дери, гороховая, кг 0.3 0,35 3,9 261 66 49 4,2 1,8 16 6 0.6 1.2 1,9 9 6 0.05 0,03 16

399. Фуз. г 173 0.34 3,7 156 - - - - Гон - - - - - - -1 ремикс ни гаминно-мпнеральный, г 17 15 15 60 45 2,7 10

400. Соль поваренная, i 15 - 12 - - - - - - - - - - - -

401. Мел кормовой, г 40 - 32 - - - - - - 15,2 - - - - - -

402. Монокальпий-фоефаг. г 15 - 13 ^ - - - - - - 2,5 3,4 - - - - -

403. Итого к рационе 3,2 35,7 2535 403 315 15,2 12,5 188 191 23 19 32 144 119 3,1 1,30 101

404. Требуется по нормам 3,2 35,6 25600 17,4 10,4 175 21 18 31 148 120 3,1 0,6 90т. - -25 -1<> -7 -> т 12,1 | 13 - 1 2 I 1 1 1 -4 -1 - +0,7 + 1 1сыро! о жира н сухом веществе 7,53%1. Н ко. ■)мах содержится

405. Дер 1 ьячменная, кг 1.0 1.15 12.7 880 1 1.3 85 4,1 3,6 80 от 1 4 4 25 15 0,25 0,20 50

406. Дертькукуру чная, KI 0,35 0,45 4,8 301 36 2.6 1,0 0,7 13 15 0,2 1.4 1,0 6 -> 0,02 0,04 8

407. Жмых подсолнечным.ы 0.2 0,22 2.4 180 81 65 2,7 3,1 26 11 1,2 2.6 3,4 8 8 0,04 0,07 201 руби ншеннчные. ki 0,5 0,37 4,4 450 75 65 2,7 1,9 44 20 1,0 5 5,6 25 42 0,07 0,85 10

408. Дер.ь1ороховая, кг 0,-1 0.47 5,2 .348 88 76 5,6 2,4 -> -> 8 0,8 1.6 2,5 12 8 0,06 0,04 21

409. Ч.'УЪ . 282 0.57 6.1 254 - - - - 176 - - - - - - -

410. Премикс вигаминно-минеральный. г 17 15 15 60 45 2,7 10

411. Соль поваренная, i 15 - 12 - - - - - - - - - - - - -

412. Мел кормовой, i 40 - 32 - - - - - - 15.2 - - - - - -

413. Мопокальции-фоефат, г 15 - 13 - - - - - - 2,5 3,4 - - - - -

414. H i ого и рационе 3,2 35,6 2485 393 317 16,1 И,7 185 250 23 18 31 136 120 3,1 1,2 101

415. Требуется но нормам 3,2 35,6 2560 ■рт 322 17,4 10,4 175 21 18 31 148 120 3,1 0,6 90- -75 -29 -5 -1,3 +1,3 I 10 - -12 - - -12 - - +0,6 + 1 1

416. Cv- В ко 1мах содержитсят оч- корм. О'). СУ- сырого мере- ли- метио- сы- сы- Са, Р, Си, Zn, Мп, Со, I, вита

417. Корма ная норма ед. МДж, С ХОГО вещества, Г протеина, г варп-мого протеина. г чина, г иипа+ цист Tina, г рой клетчатки. г рого жира, г г г мг мг мг мг мг мина Е, мг1 ~> 3 4 .5 6 7 8 9 10 . 1 12 13 14 15 16 17 18 19

418. Дерт 1. ячменная, кг 1.0 1.15 12.7 880 1 13 85 4,1 3,6 80 т> о 4 4 25 15 0,25 0,20 50

419. Дерть к\ к\ ручная, кг 0.5 0.65 6.8 430 51 37 1,1 1,6 19 21 0,3 2,6 1,5 15 1 0,03 0,06 11

420. Жмых 0.27 0.32 3.6 23(1 35 30 0,9 1,1 7 5 0.2 1.1 0,7 9 12 0,01 0,03 4подсолнечный, кч ) 1 р\ 011 0.2 0.22 2.4 1 8(1 81 65 2,7 3,1 26 1 1 1,2 2.6 3,4 8 8 0,04 0,07 2шнсннчныс. кг

421. Дергь 1 ороховая, кч 0.5 0.3 7 4.4 450 75 49 4.2 1,9 44 20 1 5 5,6 25 42 0,07 0,85 10

422. Соансток. г 103 015 1,8 94 - - - - 44 - - - - - - -

423. Премикс 17 - 15 - - - - - - - - 15 60 45 2,7 - 10вп гаминно- минеральиыи, i

424. Соль поваренная, г 15 - 12 - - - - - - - - - - - - -

425. Мел кормовой, i 40 - 32 - - - - - - 15,2 - - - - - -

426. Мопокальнпи- 15 - 13 - - - - - - 2,5 3.4 - - - - -юефач. г

427. Итого в рационе 3,2 35,6 2597 421 323 15,7 13,1 193 129 23,0 20 32 151 130 3,2 1,3 103

428. Требуется но 3.2 35.6 2560 4п 17,4 10,4 175 21 18 31 148 120 3,1 0,6 90нормам - i 3 7 -1 t 1 -1.7 -1-2,7 4 18 - 12,0 4 2 4-1 +3 4-10 +0,1 +0,7 + 13сырого жира и с>.\ом веществе -• 5.0"о

429. О- П ко ">мах содержитсяточ- корм. О'Х су- сырого пере- ли- метно- сы- сы- Са, Р, Си, Zn, Мп, Со, I, вита

430. Корма ная норма ед. МДж, С хого веше- с гва. 1 протеина, г варимого протеина. г чина, г нина+ иисти-на, г рой клетчатки. г рого жира, г г г мг мг мг мг мг мина Е, мг1 ~> 3 4 5 6 7 .8 9 10 1 1 12 13 14 15 16 17 18 19

431. Дери, ячменная, кч 1.0 1,15 12.7 <480 1 1 3 85 4,1 3,6 80 т> 4 4 25 15 0,25 0,20 50

432. Дерть кук) ручная, кг 0.5 0,65 6.8 430 51 37 1,1 1,6 19 21 0.3 2,6 1,5 15 о 0,03 0,06 "

433. Дерть пшеничный. KI 0.1 0,12 1-3 85 13 1 1 0,4 0,4 о 2 0,1 0,4 0,4 4 - 0,07 1

434. Жмых 0,2 0.22 2,4 180 81 65 2,7 3,1 26 1 1 1,2 2,6 3,4 8 8 0,04 0,07 2иолсолнечныи, кч руби 0,5 0,37 4,4 450 75 49 2,7 1,9 44 20 1 5 5,6 25 42 0,07 0,85 10пшеничные, кт

435. Дерть гороховая, кг 0,3 0.35 3,9 261 66 57 4,2 1,8 16 6 0,6 1.2 1.9 9 6 0,05 0,03 16

436. Соапеток, г 255 0.41 4,4 234 - - - - 109 - - - - - - -11 рем и кс 17 - 15 - - - - - - - - 15 60 45 2,7 - 10вит аминно- миперальный, г

437. Соль поваренная, г 15 - 12 - - - - - - - - - - - - -

438. Мел кормовой, г 40 32 - - - - - - 15,2 - - - - - -

439. МонокалькиП- 15 - 13 - - - - - - 2,5 3,4 - - - - -фоефат. г

440. Итого к рационе 3,27 35,9 2593 400 304 15,2 12,4 187 191 23 19 32 142 122 3,1 1,3 100

441. Требуется но 3,2 35.6 2500 422 322 17,4 10,4 175 21 18 31 148 120 3,1 0,6 90нормам j Ю.07 1 0,3 t П т> -18 12,0 1 12 | 2 1 1 ) 1 -6 +2 - +0,7 + 10сырою жира и сухом вещее шс 7,4% (7,37)- В ко ■>мах содержи гея

442. Дер 1 ь ячменная, ki 1.0 1.15 12.7 8X0 1 13 85 4,1 3.6 80 -> 4 4 25 15 0,25 0,20 50

443. Дср| ь к\ к\ рушая. KI 0.2 0,26 2.7 172 21 15 0.6 0,4 8 8 0,1 0,8 0.6 4 1 0,01 0,02 4

444. Жмых ПО 1СОДПСЧПЫП. К| 0.2 0,22 2.4 1 80 81 65 2,7 3,1 26 1 1 1,2 2.6 3,4 8 8 0,04 0,07 о01 р^ он пшеничные, ki 0.5 0.37 4,4 450 75 65 2,7 1,9 44 20 1 5 5.6 25 42 0,07 0,85 10

445. Дерть 1 ороховая. кг 0.5 0.59 6.5 435 1 10 95 7 27 9 1 1 3,2 15 10 0,07 0,05 26

446. Соапсток. г 412 0.66 7,1 377 - - - - 176 - - - - - - -

447. Премнкс Bin аминно-минеральпый. г 17 15 15 60 45 2,7 10

448. Соль поваренная, i 15 - 12 - - - - - - - - - - - - -

449. Мел кормовой, г 40 - 32 - - - - - - 15,2 - - - - - -

450. Мопокальцпй-фосфаг 1 15 - 13 - - - - - - 2,5 3.4 - - - - -

451. И int o и рационе 3,26 35,8 2567 4(10 325 17,1 12,(1 185 240 23 18 32 137 121 1,2 102

452. Требуйся по нормам 5.2 35,6 2560 422 322 17,4 10.4 175 21 18 31 148 120 3,1 0,6 901 0.06 0.2 17 -Ч*1 13 -0,3 1 1.6 i 10 -12 - + 1 -11 + 1 - +0,6 + 12сырого жира к сухом вещее тс 9,6%

453. Рацион кормления политикой 1 (контрольной) группы в основной период, живой массой 81-120 кг (800 г среднесуточный прирост)

454. Cv- В ко 1мах содержится

455. Дери» ячменная, ki 1.0 1.15 12.7 880 1 1 1 1 85 4,1 3,6 80 п2 1 4 4 25 15 0,25 0,20 50

456. Дер 1ь кукуручпаи. KI 0.6 0,78 8,2 516 62 44 1,7 1,2 23 25 0,3 2,5 1,8 1 1 4 0,04 0,07 13

457. Дер| ь пшеничная. KI 0.8 0.96 10.8 680 104 88 2.8 3,2 20 16 0,6 3,2 3.4 24 36 0,04 0,56 10

458. Жмых подсолнечный. кч 0,2 0,22 2.4 180 81 65 2,7 3,1 26 1 1 1-2 2,6 3,4 8 8 0,04 0,07 2фз он пшеничные, кг 0.6 0.45 5,3 540 90 58 3,2 2,4 53 24 1,2 2,8 6,6 30 51 0,09 1,02 13

459. Дерть гороховая, ki 0,2 0.24 2,6 174 44 38 2.8 1.2 11 4 0.4 0,8 1,2 6 4 0,03 0.02 111.(ремикс вшаминно-мпнеральпый, г 20 18 16 76 48 3,0 10

460. Соль поваренная, i 18 - 14 - - - - - - - - - - - - -

461. Мел кормовой. i 45 - 36 - - - - - - 17,1 - - - - - -

462. Мопокалышй-<>oc<.ia[, 1 15 - 13 - - - - - - 2,5 3,4 - - - - -11 <н о u j)iiiuione 3,8 42,0 3051 494 378 17,3 14,7 213 102 26 22 37 180 161 3,5 1,8 109

463. Требуется по нормам 3.8 42,5 2990 451 344 19,7 1 1,8 209 24 20 36 173 141 3,6 0,7 90- -0.5 161 143 I 34 -2,4 +2,9 t-4 1 2 +2 + 1 I +7 +20 -0,1 + 1,1 + 19

464. С\- В ко гмах содержится1 оч- корм. О'), су- сырого пере- ли- метио- сы- сы- ('а, Р, Си. Zn, Мп, Со, I, вита

465. Корма ная норма ед. МДж. С хого вещества, г нрозеина. 1 варимого npoie-ппа. г зина, г пипа+ цисти-па, г рой клетчатки, г рого жира, г г г мг мг мг м г мг мина п, мг1 о .1 4 5 6 7 8 9 К) 1 1 12 13 14 15 16 17 18 19

466. Дер| 1, ячменная, ki 1.0 1.15 12.7 880 1 13 85 4,1 3,6 80 Т) 4 4 25 15 0.25 0,20 50

467. Дери, кукурузная, кг 0.6 0,78 8.2 516 62 44 1,7 1,2 23 25 0,3 2,5 1.8 11 4 0,04 0,07 50

468. Дер! ь пшеничная. ki 0.68 0.82 9.2 578 88 75 2,4 2,7 17 II 0,5 2,7 2.8 20 31 0,03 0,48 13

469. Жмых 0.2 0.22 2.4 1 80 81 65 2,7 3,1 26 1 1 1.2 2,6 3,4 8 8 0.04 0,07 8подсолнечным, 1ч| ) 1 руби 0.6 045 5,3 54 0 00 58 3,2 2,4 5 3 24 1,2 5,8 6.6 30 51 0,09 1,02 ->пшеничные, ki

470. Дерн, 1 ороховая, кг 0.2 0,24 2,6 174 44 38 2,8 1,2 1 1 4 0,4 0,8 1.2 6 4 0.03 0.02 13

471. Фуз подсолнечный, г 80 0,1 5 1,7 72 - - - - 50 - - - - - - -11рсмнкс 20 - 18 - - - - - - - - 16 76 48 3,0 - 10bin амиппо- минеральный. г .

472. Соль поваренная, i 18 14 - - - - - - - - - - - - -

473. Мел кормовой, 1 45 - 36 - - - - - - 17.1 - - - - - -

474. Монокальпий- 15 - 13 - - - - - - 2,5 3,4 - - - - -фоефат, г

475. И пн о и рационе 3,8 42,1 3021 478 365 16,9 14,2 210 150 25 22 36 176 161 3,5 1,7 107

476. Требуемся мо 3,8 42,5 2990 451 344 19,7 11,8 209 24 20 36 173 141 3,6 0,7 90нормам - r!kL 131 1 27 121 -2.8 4 2,4 М | 1 +2 - +3 +20 -0,1 + 1,0 + 17сырого жира в сухом пешее те 5,0"» (4.97%)

477. Су- В ко uiax со держитсяточ- корм. ОО, су- сырого пере- ди- метио- сы- сы- Са, Р, Си, Zn, Мп, Со, I, вита

478. Корма ная норма ед. МДж, с: хого вс1 песта, г протеина, г варимого протеина. г чина, г шша+ циети-иа. г рой клетчатки. г рого жира. г г г мг мг мг мг мг мина Е, мг1 ~> 3 4 5 6 7 8 9 К) 1 1 12 13 14 15 16 17 18 19

479. Дер11. ячменная, кг 1.0 1.15 12.7 880 113 85 4.1 3,6 80 Т) 1 4 4 25 15 0.25 0,20 50

480. Дерм. к\ к\ р\чная, КГ 0.6 0.78 8,2 516 62 44 1,7 1,2 23 25 0,3 2,5 1,8 1 1 4 0.04 0,07 13

481. Дер1 ь пшеипчпая, кг 0.47 0.56 6.3 400 61 52 1.6 1,9 12 9 0,4 1,9 2,0 14 21 0,02 0,33 6

482. Жмых 0,2 0.22 2.4 180 81 65 ~> 3,1 26 1 1 1,2 2,6 3,4 8 8 0,04 0,07 2подсолнечный. ki ) 1 |>\ он 0,6 0.45 5, ? 540 90 58 3,2 2,4 53 24 1,2 5,8 6,6 30 51 0,09 1,02 13пшеничные, кг

483. Дери, гороховая, К1 0,2 0.24 2.6 174 44 38 2,8 1,2 1 1 4 0.4 0,8 1,2 6 4 0,03 0,02 1 1

484. Фуч подсолнечный, г 208 0.42 4,5 187 - - - - 130 - - - - - - -11ремикс 20 - 18 - - - - - - - - 16 76 48 3,0 - 10ни 1ампнно- мпнеральный, i ль поваренная, г 18 - 14 - - - - - - - - - - - - -

485. Мел кормовой, г 45 - 36 - - - - - - 17,1 - - - - - -

486. Монокалыши- 15 - 13 - - - - - - 2,5 3,4 - - - -фосфат. г 1. го го и рационе 3,8 42,0 2958 451 342 16,1 13,4 205 225 25 21 35 170 151 3,5 1,7 105

487. Требуется по 3.8 42.5 2990 451 344 19,7 11,8 209 24 20 36 173 141 3,6 0,7 90нормам 1. 0,5 -32 - -3.6 + 1,6 -4 - I 1 -t 1 -I -3 + 10 -0,1 + 1.0 + 15сырою жира в сухом вещее 1 не 5.1V!;, (4,97%)

488. С у- В ко ■>мах содержи тсяюч- корм. оэ. су- Cbipoi о пере- ли- метио- сы- сы- Са. Р, Си, Zn, Мп, Со, I, вита

489. Корма ная норма ед. МДж, С хого ВСИ1С-с 1 на, г протеина, г варимого про гейма. г чина, г нина+ цисти-на, г рой к летчики. г рого жира. г г' г мг м г мг мг мг мина Е, мг1 -> 3 4 5 6 7 8 9 10 1 1 12 13 14 15 16 17 18 19

490. Дер 11. ячменная, ki 1,0 1,15 12,7 880 1 13 85 4,1 3,6 80 тт т 4 -1 25 15 0.25 0,20 50

491. Дерть кукурузная. ki 0,6 0.78 8,2 516 62 44 1,7 1,2 23 25 0.3 2,5 1,8 1 1 4 0,04 0,07 13

492. Дерн* пшеничная. К! <1.32 0,38 4.4 12 35 1.1 1,3 8 (> 0.2 1.3 1,3 10 14 0,02 0,22 4

493. Жмых 0,2 0.22 2,4 180 81 65 2,7 3,1 26 1 1 1,2 2,6 3,4 8 8 0,04 0,07 2подсолнечным. KI )i руби 0,6 0,-15 5.3 540 90 58 3,2 2,4 5 3 24 1,2 5,8 6,6 30 51 0,09 1,02 13пшеничные, кг

494. Дер| ь гороховая, ki 0,2 0.2-1 2,6 174 44 38 2,8 1 1 4 0,4 0,8 1,2 6 4 0,03 0,02 11

495. Фуч подсолнечный. 320 0.59 6,9 288 - - - - 200 - - - - - - -

496. Премике 20 - 18 - - - - - - - - 16 76 48 3,0 - 10ии1аминно- минеральпый, i

497. Соль поваренная, i 18 - 14 - - - - - - - - - - - - -

498. Мел кормовой, г -45 - 36 - - - - - - 17,1 - - - - - -

499. Монокальннй- 15 - 13 - - - - - - 2,5 3,4 - - - - -фоефат, г

500. И кн о и рационе 3,8 42,5 2931 432 325 15,6 12,8 201 292 25 20 34 166 144 3,5 1,6 103

501. ТрсбуСТСЯ по 3,8 42,5 2990 541 344 19,7 1 1,8 209 2 1 20 36 173 141 3,6 0,7 90нормам - -59 -19 -4,1 1 1,0 -8 - t 1 - -7 +3 -0,1 +0,9 + 13сырого жира в сухом веществе 10.0% (9,96%)

502. Су- В КО рмах со держитсяточ- корм. (У). су- Cbipoi о иере- ли- метио- сы- сы- Са, Р. Си, Zn, Мп, Со, I, вита

503. Корма ная норма ед. МДж, С хого bciпест на. г протеина, г нари-MOl о протеина, 1 чина, 1 нина 1 циети-иа, г рой клетчатки, г рого жира, г г г мг мг мг мг мг мина 1% мг1 ~> 3 4 5 6 7 8 9 10 1 1 12 13 14 15 16 17 18 19

504. Дерн, ячменная, кч 1.0 1.15 12,7 880 1 13 85 4.1 3,6 80 ->-> 4 4 25 15 0,25 0,20 50

505. Дери» к\ ку ру чная. KI 0.6 0,78 8.2 516 62 44 1,7 1.2 23 25 0,3 2,5 1,8 1 1 4 0,04 0,07 13

506. Дер 11. niiiei 1 м■ 111 ,t>i. UI 0,65 0,78 8,8 55 i 8 1 71 2,3 2.6 16 1 > 0,5 2,6 2,7 20 29 0,03 0,45 81\МЫ.\ 0.2 0,22 2,4 180 81 65 2,7 3.1 26 1 1 1,2 2,6 3,4 8 8 0,04 0,07 ->1юдсолнечнып. Ki

507. О i руби 0.6 0,45 5.3 540 910 58 3,2 2.4 53 24" 1,2 5,8 6,6 30 51 0,09 1,02 13пшеничные, кч

508. Дер п» гороховая, кг 0.2 0,24 2.6 174 44 38 2,8 1.2 1 1 4 0,4 0,8 1,2 6 4 0.03 0,02 11

509. Соансток, г 117 0,18 2.0 107 - - - - 50 - - - - - - -11 ремикс 20 18 - - - - - - - - 16 76 48 3,0 - 10вшамшшо- минеральный. г

510. Чьи» поваренная, i 18 - 14 - - - - - - - - - - - -

511. Мел кормовой. 1 45 36 - - - - - - 17.1 - - - - - -

512. Моникальций- 15 - 13 - - - - - - 2.5 3,4 - - - - -фосфат. 1

513. Су- В ко тмах содержитсятч- корм. оэ. су- сырого пере- ли- метио- сы- сы- Са. Р. Си, Zn. Mil, Со. I, вита

514. Корми пая норма ед. МДж. С хого веше-с 1 ва. 1 про'те-ппа. г нарп-мого протеина. г чина, г нипа+ цис тина. г рой клетчатки, г рого жира, г г г мг мг мг мг мг мина li, мг

515. Т 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

516. Дер)ь ячменная, кг 1.0 1,15 12,7 880 1 13 85 4,1 3,6 80 22 о 4 4 25 15 0,25 0,20 50

517. Дерм, кл куручная. кг 0.6 0.78 8,2 516 62 85 1,7 1,2 23 25 0,3 2,5 1,8 " 4 0,25 0,07 13

518. Дер| 1, пшеничная. К| 0.-12 0,50 5,7 >57 62 4-1 1,6 1,7 12 .5 о.з 1.8 1,0 17 17 0,04 0,05 5

519. Жмых 0,2 0,22 2,4 180 81 55 2,7 3.1 26 1 1 1.2 2,6 3,4 8 8 0,01 0,07 2подсолнечный, кч > 1 J>\ ом 0,6 0,45 5,3 540 90 65 3,2 2,4 53 24 1,2 5,8 6,6 30 51 0,04 1,02 13пшеничные, кг

520. Дери, 1 орохопая, ki 0,2 0.24 2.6 174 44 58 2,8 1,2 1 1 -1 0,4 0,8 1,2 6 4 0,09 0,02 11

521. Соансток. г 1 17 0.18 2,0 107 - - - - 50 - - - - - - -1.(ремикс 20 - 18 - - - - - - - - 16 76 48 3,0 - 10ни гамппно- мпнеральнмм. i

522. Соль попаренная, i 18 - 14 - - - - - - - - - - - - -

523. Мел KopMonoii, г 45 - 36 - - - - - - 17.1 - - - - - -

524. Мопокалышп- 15 - 13 - - - - - - 2,5 3,4 - - - - -фосфа 1, 1

525. Z.0'0 W)'0 t 1 1 S'l S'c 1*0 С с l" с c'l L" 1 ti" с 9 91 с c'X 8П) 9'0 'iU!iif.\"d\M (м ч idn)f

526. OS 0Г0 czro CI Sc ■ P с zz 08 c/c VI CX L'l 1 oxx Z-'cl С Г 1 04 IM •кппнг^кьк 'mlnjf61 81 L I 91 С I t" 1 t'l Zl 11 0 1 6 X L 9 с t- с с с 11.'MM 1 'ПНИ 1

527. JIM j 4:d -1.Ш. J 'Ш1 J -oi.odn I Ч1Я 1.0 UIM

528. Л шппм ли JIM JIM J1V i J -I IMC ojod -1.01ГМ nod -II.l.OIIlI +ШШП •nil -ш. OJOIM -iidiiH чти -oi.odn -Oil юн O.IOX л 'M'-l/H •1ГО -don кип m\do>.-сига 'I 'и ^ 'uZ *n3 'd X) -140 -140 -OIUOIM -1ИГ -odoii 0 lodno -AO *co •ivcIom -hOI.

529. К Л I пм'-doii'on xniu 0* U -4)лм Ос I ~ 18 iionomv ионмж 'lfoudon иопяопоо я niniAdi цд номпиитгоп кпнгчпччк»! iiomn;,|1. Qc эинэжошк!. |

530. Су- ii КО. ">мах содержит сяточ- корм. (УХ су- сырого пере- ли- метио- сы- сы- Са, Р. Си, Zn, Мп, Со, I, вита

531. Корма ная норма ед. МДж, С хого вещества, г протеина, г варимого протеина. г чина, г mnia+ цисти-на, г рой клетчатки, г рого жира, г г г мг мг мг мг мг мина н, мг1 1 3 4 5 6 7 8 9 И) 11 12 13 14 15 16 17 18 19

532. Дер 11' ячменная, ki 0,8 0,92 10.2 704 104 68 3,28 2,88 64 17 1,6 3,2 3.28 20 12 0,20 0,16 40

533. Дер гь кукурузная. KI 0.3 0,39 4,1 258 31 ~>2 0,84 0.60 " 12 0,2 1,2 0,90 5,2 о 0.02 0,04 7

534. Дер1 ь пшеничная. KI 0.7 0,84 9,5 595 91 11 2,45 2.80 17 14 0,5 2,8 2,94 21 31 0,03 0,49 8

535. Жмых 0,1 0,1 1 1.3 90 40 32 1,30 1,60 13 6 0,6 1,3 1,7 4 4 0,02 0,04 1подсолнечный. кт

536. Дер 1 ь 1 ороховая. кт 0.2 0,23 2.8 17 1 44 38 2,80 1,20 1 1 4 0,4 0,8 1,3 6 4 0.03 0,02 1 1

537. Мел кормовой. 1 12 - 10 - - - - - - 4.6 - - - - -

538. Су- В ко тмах содержится

539. Дери, ячменная, ki 0.8 0.92 10.2 704 104 68 3,28 2,88 64 17 1.6 3.2 3.28 20 12 0,20 0,16 40

540. Дери, кукурузная, к1 0.3 0.39 4,1 258 31 -п 0,84 0,60 1 1 12 0,2 1,2 0,90 5,2 о 0,02 0,04 7

541. Дери, пшеничная, кг 0,58 0,70 7.8 49 1 75 64 2,03 о 15 12 0,5 2,3 2,4 Г7 26 0,03 0,41 7

542. Жмых по лсолпечпий, кг 0,1 0,1 1 1.3 90 40 32 1,30 1 ,60 13 6 0,6 1,3 1,7 4 4 0,02 0,04 1

543. Дер| 1, 1 орочоиая. кт 0,2 0,23 2.7 174 44 38 2,80 1,20 1 1 4 0.4 0.8 1,3 6 4 0,03 0,02 11

544. Люцерновая сенная мука, кг 0,3 0,19 т 1 249 48 27 2,70 1,65 78 18 5,4 0.6 2,4 6 18 0,07 0,09 391 (ремикс вшамнпно-мпперальный, г 20 18 38 168 49 3,8 0,5 151>аковый oieioii, г 65 0.12 1.4 58 - - - - 40 - - - - - - -

545. Соль поваренная, г 14 - 1 1 - - - - - - - - - - - -

546. Мел кормовой, г 12 - 10 - - - - - - 4.6 - - - - - -

547. Монокальцнй-фосфат. г 45 - 40 - - - - - - 10,5 7,8 - - - - -

548. И ни о в рационе 2,66 29,7 2105 342 251 13,0 10,3 192 1(19 24 18 45 230 120 4,2 1,3 1201 ребуетея по нормам 2.60 28,7 2270 346 260 14,8 8,9 .346 21 18 42 215 1 16 4 0,8 1011 0.06 i 1.0 -165 -4 -9 -1.8 •) 1,4 -154 КЗ - +3 + 15 +4 +02 +0,5 + 191. Корма1

549. Су- В ко •>мах содержится

550. Корма точная норма корм, ел. О), МДж, С сухого вещества, г сырого протеина, г перевари-MOI о протеина, г личина, г мегио-нина+ I (истина, г сыро й клетчатки, г сырого жира. г Са. г 1\ Г Си, мг Zn, мг Мп, мг Со, мг I, мг витамина Е, мг

551. О 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

552. Дери» ячменная, кг 0,8 0,92 10,2 704 10-1 68 3,28 2,88 64 17 1,6 3,2 3.28 20 12 0,20 0,16 40

553. Дерн» к\ курушая, КГ 0,3 0.39 4,1 258 31 ->-> 0.84 0,60 1 1 12 0,2 1,2 0.90 5,2 1 0,02 0,04 7

554. Дери» ншенпчная, KI 0.15 0,18 1,3 128 20 17 0.52 0,60 4 3 0,1 0,4 0,4 -1 J 4 0,01 0,07 2

555. Жмых подсолнечный, к: 0,25 0,28 3.0 225 101 81 3,30 4,0 32 14 1,5 -1 4.3 10 9,5 0,05 0,09 3

556. Дер|ь 1 ороховая, кт 0,2 0,23 2,7 174 4-1 38 2,80 1.20 11 4 0,4 0,8 1,3 6 4 0.03 0,02 И

557. Люцерновая сенная мука, кт 0.3 0.1 9 249 48 27 2,70 1,65 78 18 5,4 0,6 2,4 6 18 0,07 0,09 3911ремикс внгаминпо-минеральиый. г 20 18 38 168 49 3,8 0,5 151>аковмн oTCToii, г 208 0,-41 4.5 186 - - - - 130 - - - - - - -

558. Соль поваренная, г 1-1 - 1 1 - - - - - - - - - - - -

559. Мел кормовой, г 12 - 10 - - - - - - 4.6 - - - - - -

560. Монокальпий-фоефа1, 1 -15 - -10 - - - - - - 10,5 7,8 - - - - -1. ioio и рациоце 2,60 28,7 2004 341 247 13,3 10,7 198 198 24 17,3 45 230 124 4,2 1,3 116

561. Греб\ечея по нормам 2,60 28,7 2270 346 260 1 1,8 8,9 346 21 18 42 215 1 16 4 0,8 101- - 267 -5 -13 -1,5 4 1,8 -1-18 - 4 3 -0,7 1 4.3 -Ы5 4-8 +0,2 +0,5 + 15

562. Cv- В ко ">мах содержи гея

563. Дери, ячменная, кг 1.0 1.15 12,7 880 1 13 85 4,1 3,6 80 ->-) 2,0 4.0 4,1 25 15 0,25 0,20 50

564. Дер)ь к\куручная. KI 0.4 0.52 5,4 344 41 29 1,1 0,8 15 17 0,2 1,7 1,2 7 о 0,02 0,05 9

565. Дер гь ншеничпан. KT 0.8 0 96 10,8 680 104 88 2,8 3,2 20 16 0,6 3,2 3,4 24 36 0,04 0,56 10

566. Жмых 1 к> ieoj 1 ничпыit. KI 0.1 0.44 4.9 360 162 1 ^0 5.2 6,4 52 -> 1 2,4 5,2 0,7 16 15 0,08 0,15 5

567. Люцерновая сенная м\ ка. Ki 0.3 0,19 2,1 242 48 1 7 2,7 1,6 78 18 5,4 0,6 2,5 6 18 0,07 0,09 3911 ремикс ми 1 амиппо-минералып.ш, г 25 и 43 188 59 4,8 0,5 15о.и, поваренная, г 14 - 1 1 - - - - - - - - - - - -

568. Мел кормовой, г 30 - 24 - - - - - - 1 1,4 - - - - - -

569. Су- В ко ">мах содержит сяточ- корм. (У), су- сырого пере- ли- метио- сы- сы- Са, Р, Си, Zn, Мп, Со, I, вита

570. Корма ная норма ед. МДж, с хого вещества. протеина, г варимого протеина. г чина, г нипа+ цист tina, г рой клетчатки, г рого жира, г г г мг мг мг мг мг мина Е, мг1 -у л 4 5 6 7 8 9 10 1 1 12 13 14 15 16 17 18 19

571. Дер 1ь ячменная, ki 1.0 1,15 12.7 880 113 85 4,1 3,6 80 22 2.0 4,0 4.1 25 15 0,25 0,20 50

572. Дери, кукурузная. ki 0.4 0,52 5.4 344 41 29 1,1 0,8 15 17 0,2 1,7 1,2 7 2 0,02 0,05 9

573. Дер| ь пшеничная. ki 0.68 0.82 0.2 578 88 2,4 2,7 17 14 0,5 2,7 2,9 20 31 0,03 0,48 8

574. Жмых 0.4 0.44 4,0 360 162 1 10 5,2 6.4 52 т> 2,4 5,2 0.7 16 15 0,08 0,15 5подсолнечный, ki

575. Люцерновая сенная 0.3 0,19 2.1 240 48 27 2,7 1,6 78 18 5,4 0.6 2,5 6 18 0.07 0,09 391. MN ка. кг

576. Г>аковый ore mii. i 65 0,12 1.4 58 - - - - 40 - - - - - - -11ремикс 25 - - - - - - - - 43 188 59 4,8 0,5 15ви1аминно- минеральный, i оль поваренная, i 14 - 1 I - - - - - - - - - - - -

577. Мел кормовой. i 30 - 24 - - - - - - 1 1.4 - - - - - -

578. Монокалышй- 45 - 40 - - - - - - 1 0,5 7,8 - - - - -iocijia i. i

579. И того в рационе 3,24 35,7 2566 452 346 15,5 15,1 242 133 32 22 55 262 140 5,2 1,4 126

580. Требуе1ся по 3.20 35.4 2800 427 320 1 8.3 1 1,0 354 27 22 52 265 143 5 U 125нормам

581. А 1 0.04 i 0,3 -234 1 25 < 26 -2.8 <4,1 11 t 5 - 1 3 -3 -3 +0,2 +0,3 + 1сырого жира в сухом вешесше 5. IX"»

582. О" В ко омах со держится

583. Дери, ячменная, кг 1.0 1.15 12.7 880 1 13 85 4.1 3,6 80 -л 2.0 4.0 4,1 25 15 0,25 0,20 50

584. Дера, к\ курушая, м ОД 0,52 5,-1 34-1 41 29 1,1 0,8 15 17 0,2 К7 1,2 7 ~> 0,02 0,05 9

585. Дери, ншенпчпая. KI 0.5 1 ~ 6.9 -133 66 56 1,8 2,0 12 К) - - - - - -

586. Жмых подсолнечный, ki 0,-1 0.44 -1.9 36(1 162 130 5,2 6,4 52 ->-> 2,4 5.2 0,7 16 15 0,08 0,15 5

587. Люцерновая сенная м\ ка, ki 0.3 0.10 2.1 2-19 48 27 2,7 1,6 78 18 5,4 0.6 2,5 6 18 0,07 0,09 39

588. Ьаковый oicioii. г 162 3.-1 1-15 - - - - - 101 - - - - - - -11 ремикс ншамиппо-мпнеральный, i 25 ->-) 43 188 59 4,8 0,5 15'ojii, поваренная, г 14 - 1 1 - - - - - - - - - - - - -

589. Мел кормовой, г .10 - 2-4 - - - - - - 1 1,4 - - - - - -

590. Мопокальций-(j)OC(Juil. 1 -15 - -10 - - - - - - 10,5 7,8 - - - - -111 «и о н рационе 3,22 35,4 2508 430 327 14,7 14,4 237 190 32 21 54 256 130 5,2 1,4 124

591. Требуемся по нормам 3,20 35,-1 2800 427 320 I 8,3 1 1,0 354 27 тт 52 265 143 5 1,1 1251 - ,."н)2 I 3 17 -3,4 1 3,4 -117 - 1 5 -1 (2 -9 -13 + 1,2 +0,3 -1сыро! о жира li сухом нанес i не 7,58%

592. Су- В ко 1мах содержится

593. Дери, ячменная, кг 1,0 1,15 12,7 880 1 13 85 4.1 3,6 80 оо 2.0 4.0 4,1 25 15 0.25 0,20 50

594. Дери, ку к\ручная, кч 0,4 0,52 5,4 344 41 29 К1 0,8 15 17 0.2 1,7 1,2 7 о 0,02 0,05 9

595. Дер| 1. шнипичная. К1 о. 35 0.-12 4.8 298 45 59 1,2 1,4 о 7 0.2 1,1 1,1 8 12 0,01 0,19 3

596. Жмых подсолнечный, кч 0,-4 0,-1-1 4,9 360 162 130 5.2 6,4 52 10 2.4 5,2 0,7 16 15 0,08 0,15 5

597. Люцерновая сенная му ка. Ki 0.3 0.10 2.1 249 -18 27 2.7 1,6 78 18 5,4 0,6 2,5 6 18 0,07 0,09 39

598. Наковмн oiсroii. i 260 5.6 23 3 - - - - - 162 - - - - - - -11 ремикс 1Ш1 ilMIIIIIIO- минеральпый, г 25 оо 43 188 59 4,8 0,5 15

599. Соль поваренная, i 1-1 1 1 - - - - - - - - - - - - -

600. Mcji KopMOBoii, г 30 - 2-1 - - - - - - 1 1,4 1 - - - - - -

601. Мопокальпий-фосфаi. i -1.5 - 40 - - - - - - 10,5 7,8 - - - - -11 ки о и рационе 3,20 35,4 2461 410 310 14,0 13,9 234 24Х 32 21 53 250 121 5,2 2,3 121

602. Гребу с 1ся по нормам 5.20 35.4 2800 -127 320 1 8,3 1 1,0 35-1 27 оо 52 265 143 5 1,1 1251 - -3 39 -17 -19 -4.3 1 2,9 -120 - i 5 -1 т 1 -15 -ОО +0,2 +0,2 -4сырою жира и сухом веикччве И).ОХ"»1. Корма1

603. Дерячкилшая, кг Дергь кукурузная, кг1. Дергь пшеничная,1. KI1. Жмыхно.чсолнечнмп, ki Люцерновая сенная м> ка, кто par свежий, ki IIремикс вшампнпо-минеральный, г Рыбная мука, кг Соль поваренная,6,48

604. Мел кормовой, г^ Мопокальципфосфат, г

605. Су- В ко тмах содержится

606. Дергь ячменная, кг 2,0 2.30 25,4 1 760 226 170 8,2 7,2 160 44 4,0 8,0 8,2 50 30 0,50 0,40 100

607. Дер 1 в к} куручпая. кг 0,8 1.04 10,9 688 82 58 2 2 1,6 30 34 0,4 3,4 2,4 14 5 0,05 0,10 12

608. Дергь пшеничная, кг 1,-15 1,74 19,6 12 VI 189 1(>0 5,1 5,8 36 29 1,2 5,8 6,1 44 65 0,73 0,01 18

609. Жмых подсолнечным,кг 0.-1 0,-1-1 4.9 560 162 130 5,2 6,4 52 О О 2,4 5,2 0,7 16 15 0,08 0,15 5

610. Люцерновая сенная мука, кт 0.1 0.19 1 -> 249 48 '7 2,7 1,7 78 18 5,4 0,6 1 2,4 6 18 0,07 0,09 39

611. Рыбная мука, кг 0,2 0,20 2,7 180 124 1 14 10,0 5,0 5 5,4 3,6 1 20 2 0,02 -брат свежий, кт 2,0 0.26 3,0 1 80 74 70 5,8 2,4 о 2,8 2.0 1,8 9 0,4 0,14 0,22 2

612. Баковый отстой, г 152 0,29 3,3 136 - - - - - 95 - - - - - - -11ремикс ви гаминпо-минеральный, г 40 36 60 280 100 9,0 1,0 30

613. Соль поваренная, г 29 - 24 - - - - - - - - - - - - -

614. Мел кормовой, 1 50 - 40 - - - - - - 19 - - - - - -

615. Монокальций-фосфаг, 1 70 - 63 - - - - - - 16 12 - - - - -11 того нрационе 6,46 72,0 4949 905 729 39 30,1 356 249 56 40 87 436 238 10 1,9 219

616. Требуемся по нормам 6,50 72 5000 930 725 40 24,0 350 47 38 85 435 235 9 1,8 205- -51 -25 14 -1 4 6,1 (6 - г 9 +2 + 2 +1 +3 + 1 + 1,1 + 14

617. Су- В ко рмах содержится

618. Дер 11. ячменная, кг 2,0 2,30 25,4 1 760 226 170 8,2 7,2 160 44 4,0 8,0 j 8,2 50 30 0,50 0,40 100

619. Дерть кукуру тая, кг 0,8 1,04 10,9 688 82 58 2 2 1,6 30 34 0,4 3,4 2,4 14 5 0,05 0,10 17

620. Дери, пшеничная, KI 1.0 1,20 1 1,5 850 1.30 1 10 3,5 4,0 25 20 0,8 4,0 4,2 30 45 0,05 0,70 12

621. Жм ы х подсолнечный, кг 0,5.5 0,о1 6,7 405 ITj 179 7,2 8,8 71 30 3,3 7,2 9,4 21 0,11 0,20 7

622. Люцерновая сенная мука, кг 0,1 0,10 1 1 240 48 2,7 1,7 78 18 5,4 0,6 2,4 6 18 0,07 0,09 39

623. Рыбная мука, кг 0.2 0.20 2,7 180 124 1 14 10,0 5,0 5 5,4 3,6 1 20 2 0,02 J -

624. Обрат свежий, ki 2,0 0,26 .3,0 180 74 70 5,8 2,4 2 2,8 2,0 1,8 9 0,4 0,14 0,22 2

625. Лаковый oicioii, 1 • я J.10 0.65 7,3 303 - - - - 211 - - - - - - -1 ремикс вигаминно-мниеральный, i 40 36 60 280 100 9,0 1,0 30

626. Соль поваренная, i 29 - 24 - - - - - - - - - - - - -

627. Мел кормовой. 1 50 - 40 - - - - - - 19 - - - - - -

628. Монокадьций-фоефак г 70 - 63 - - - - - - 16 12 - - - - -

629. I ого в рационе 6,45 72 4X68 907 728 40 29 3<>4 364 57 41 89 431 221 10 2,7 207

630. Требуется по нормам 6,50 72 5000 930 725 40 24 350 47 38 85 435 235 9 1,8 205- -1 32 -23 13 +5,0 • 14 - + 10 +3 +4 -4 -14 + 1 +0,9 +2

631. Су- В ко 1мах содержится

632. Корма точная норма корм, ед. О'}, МДж, С сухого вещества, г сырого протеина, г переваримого протеина, г лизина, метио-нина+ ЦИСТ'И- на, г сырой клетчатки, г сырого жира, г Са, г Р, г Си, мг Zn, мг Мп, мг Со, мг I, мг витамина Е, мг

633. О -I д 4 5 6 7 8 9 10 1 1 12 13 14 15 16 17 18 19

634. Дери, ячменная, ki 2.0 2,30 25,4 1760 226 1 70 8,2 7,2 160 44 4,0 8,0 8,2 50 30 0,50 0,40 120

635. J I,e Р т ь ку к у рун i а я, KI 6,8 1,04 10,9 688 82 58 2 2 1,6 30 34 0,4 3,4 2,4 14 5 0,05 0,10 17

636. Дергь пшеничная, кт 0.6 0,72 7,9 510 78 66 2,1 2,4 15 12 0,5 2,4 2,5 18 27 0,03 0,42 7

637. Жмых подсолнечный, кг 0,7 0,77 8,5 610 281 228 9,1 1 1,2 91 39 4,2 9,1 11,9 28 27 0,14 0,26 8

638. Люцерновая сонная мука, ki (U 0,10 о ~> 249 48 27 2,7 1,7 78 18 5,4 0,6 2,4 6 18 0,07 0,09 39браг свежий, кг 2.0 0,26 3,0 180 74 70 5,8 2,4 2 2,8 2,0 1,8 9 0,4 0,14 0,22 2

639. Ьаковып отстой, г 53(1 1,00 11,5 474 - - - - 330 - - - - - - -

640. Премике витаминно-минеральный, i 40 36 60 280 100 9,0 1,0 30

641. Рыбная мука, ki 0.2 0,20 2,7 180 124 1 14 10,0 5,0 5 5,4 3,6 1 20 0,02 -оль нова репная, г 29 - 24 - - - - - - - - - - - - -

642. Мел кормовой, 1 50 - 40 - - - - - 19 - - - - - -

643. Моноканыцш-(|юсфат, г 70 - 63 - - - - - - 16 12 - - - - -

644. И 14)1 о и рационе 6,50 72 4834 915 733 40 31,5 374 484 57 41 90 425 209 10 2,4 203

645. Требуется но нормам 6,50 72 5000 930 725 40 24 350 47 38 85 435 235 9 1,8 2051. - -69 -15 t 8 ' - +7,5 4 2,4 - + 10 +3 +5 -10 -26 + 1 +0,6 2

Информация о работе