Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Обоснование уровня интенсивности химизации возделывания капусты белокочанной и лука репчатого на дерново-подзолистой почве

ВАК РФ 06.01.01, Общее земледелие

Автореферат диссертации по теме "Обоснование уровня интенсивности химизации возделывания капусты белокочанной и лука репчатого на дерново-подзолистой почве"

005005707

Бландинский Евгений Владимирович

УДК 631.82:631.816.1 :(35.342+635.25)

ОБОСНОВАНИЕ УРОВНЯ ИНТЕНСИВНОСТИ ХИМИЗАЦИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ КАПУСТЫ БЕЛОКОЧАННОЙ И ЛУКА РЕПЧАТОГО НА ДЕРНОВО-ПОДЗОЛИСТОЙ ПОЧВЕ

Специальность: 06.01.01 - общее земледелие

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

-8 ЛЕН 2011

МОСКВА-2011

005005707

Диссертационная работа выполнена в ГНУ Всероссийский НИИ селекции и семеноводства овощных культур Россельхозакадемии в 2008-2011 годах.

Научный руководитель:

доктор биол. наук, профессор

Официальные оппоненты: доктор с.-х. наук, профессор доктор с.-х. наук, ст.н.с.

Надежкин Сергей Михайлович

Лобода Борис Павлович Старцев Виктор Иванович

Ведущая организация: Всероссийский НИИ агрохимии

им. Д.Н. Прянишникова

Защита состоится А^^?]?^.'... 2012 года в.//Власов на заседании

совета по защите докторских и кандидатских диссертаций Д 220.019.01 при ГНУ Всероссийский научно-исследовательский институт селекции и семеноводства овощных культур по адресу: 143080, Московская область, Одинцовский район, п/о Лесной городок, п. ВНИИССОК

Факс (495) 599-22-77 E-mail: vniissok@mail.ru

aspirantura@vniissok.ru

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ВНИИССОК

Автореферат разослан « Q- >7с1Д (со^г-Р 20//года

Ученый секретарь совета по защите докторских и кандидатских диссертаций Д 220.019.01 доктор сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник

//itUj

Пышная О.Н.

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность исследований. Среди овощных культур, возделываемых в России, капусте белокочанной и луку репчатому принадлежит одно из ведущих мест. Однако их урожайность в большинстве хозяйств остается на низком уровне. Основная причина этого в различных почвенно-климатических зонах России - несовершенство агротехнических приемов выращивания данных культур, выражающееся в несвоевременном и (или) неэффективном применении удобрений и пестицидов, нарушении работы мелиоративных систем (Лявина, 2007).

В современных условиях удовлетворение потребностей населения в качественной продукции основных потребляемых культур возможно только при использовании высокопродуктивных сортов, определении оптимальных уровней интенсификации производства, сохранении параметров плодородия почвы, которые позволяют получать большие урожаи высококачественной продукции с наименьшими экономическими и энергетическими затратами (Кирюшин, 2000; Иванюк, 2007; Болотских, 2008).

Цель работы - выявление оптимальной интенсивности химизации при возделывании отечественных и зарубежных сортов капусты белокочанной и лука репчатого, позволяющей получить наибольший урожай высококачественной продукции при наименьших затратах антропогенных ресурсов.

Для решения поставленной цели решались следующие задачи:

1. Изучить влияние интенсивности химизации на параметры плодородия дерново-подзолистой почвы.

2. Определить влияние уровня интенсивности химизации на формирование урожайности капусты белокочанной и лука репчатого.

3. Выявить зависимость биохимического состава продукции сортов изучаемых культур от уровня интенсивности химизации.

4. Изучить влияние различных уровней химизации на вариабельность и сопряженность хозяйственно ценных признаков у сортов изучаемых культур.

5. Рассчитать экономическую и энергетическую эффективность изучаемых приемов.

Научная новизна. В работе изучено влияние различных уровней интенсивности химизации на параметры формирования урожайности, биохимический со-

став товарной продукции, изменчивость и сопряженность основных хозяйственно ценных и сортовых признаков отечественных и зарубежных сортов и гибридов капусты белокочанной и лука репчатого в условиях Центрально Нечерноземного региона (ЦНР) на дерново-подзолистых почвах. Показано, что положительно влияя на реализацию потенциальной продуктивности, высокий уровень химизации приводит к ухудшению качества товарной продукции по основным биохимическим параметрам у всех сортов лука репчатого. У капусты белокочанной выявлены общие и сортоспецифические закономерности изменения изучаемых признаков и их параметров в зависимости от отзывчивости сортов на изменение уровня химизации. Определена степень влияния различных факторов (уровень химизации, сорт, погодные условия) на хозяйственно ценные признаки изучаемых культур. Установлено влияние уровня химизации на изменение агрохимических показателей плодородия дерново-подзолистой почвы и проведена оценка энергетической и экономической эффективности их использования.

Практическая значимость состоит в научном обосновании оптимальных уровней интенсификации при возделывании различных сортов капусты белокочанной и лука репчатого отечественной и иностранной селекции с точки зрения продуктивности, качества продукции, а также окупаемости удобрений прибавкой урожая, экономической и энергетической эффективности средств химизации на дерново-подзолистой почве в условиях Центрального района Нечерноземной зоны России.

Положения, выносимые на защиту:

- изменение плодородия дерново-подзолистой почвы при различной интенсивности химизации;

- влияние уровня интенсивности химизации на урожайность, биохимический состав продукции, изменчивость и сопряженность признаков сортов капусты белокочанной и лука репчатого;

- окупаемость средств химизации.

Апробация работы. Основные положения диссертации доложены на Международной научно-практической конференции РГАЗУ (Москва, 2009), Международной научно-практической конференции ВНИИССОК (Москва, 2010), на от-

четных сессиях аспирантов, а также на заседаниях научно-методического совета ВНИИССОК (2008-2010 годы).

Публикации. По результатам исследований опубликовано 4 печатных работы, в том числе 1 -в издании, рекомендованном ВАК РФ.

Объем и структура работы. Диссертация состоит из обзора литературы, материалов и методов исследований, четырех глав результатов и обсуждений, выводов, рекомендаций производству, списка литературы, включающего ^ 2>G наименований, из них 3Q иностранных авторов. Работа изложена на страницах, содержит 2 ?таблиц, ^"рисунков, -^приложения.

2 МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Место н условия проведения исследований. Работа проводилась в 20082011 годах в лаборатории применения агрохимических средств в семеноводстве овощных культур ВНИИССОК в условиях ЦНР.

Перед закладкой полевых опытов пахотный слой (0-20 см) почвы характеризовался следующими агрохимическими показателями: содержание гумуса по Тюрину - 1,2-1,6%, рНы 6,1-6,4, Нг 0,91-1,5 мг-экв/100 г почвы, S 17,2-23,2 мг-экв/100 г почвы, степень насыщенности основаниями 93,9-95,0%, Р205 472-674 мг/кг почвы, К20 167-240 мг/кг почвы, NMM11.9-12 мг/кг почвы.

Объекты и материал исследований. Объекты исследований: капуста белокочанная (Brassica aleracia L.), лук репчатый (Allium сера L.). Материал для исследований: сорта капусты белокочанной: Зимовка 1474 (селекции ВНИИССОК), Fi Снежинка (селекции ВНИИССОК), Ft Краутман (Голландия), F, Тобия (США), F| Вестри (США); сорта лука репчатого: Золотничок (селекции ВНИИССОК), Мячковский 300 (селекции ВНИИССОК), Штуптартер ризен (Германия).

Уровни интенсивности химизации: экстенсивный, слабоинтенсивный, интенсивный, высокоинтенсивный.

Методы лабораторных исследований. Агрохимический анализ почвенных образцов проводили по соответствующим методикам: рНы - по методу ЦИНАО (ГОСТ 26483); Р205 и К20 - по Кирсанову в модификации ЦИНАО (ГОСТ 26207); Нг - по Каппену в модификации ЦИНАО (ГОСТ 26212); S - по Каппену - Гилько-вииу; азот аммонийный - колориметрически с реактивом Несселера

(ГОСТ 26107); гумус - по Тюрину в модификации ЦИНАО (ГОСТ 26213); свинец и кадмий - атомно-абсорбционным методом на спектрометре.

Биометрические измерения растений капусты белокочанной (высота растений, диаметр розетки листьев, диаметр кочана) и лука репчатого (длина и ширина листа) - проводили согласно «Методике полевого опыта в овощеводстве и бахчеводстве» (1992).

Биохимический анализ образцов капусты белокочанной и лука репчатого проводился в отделе физиологии и биохимии растений ВНИИССОК по соответствующим методикам: сухое вещество - методом высушивания до абсолютно сухой массы (Ермаков, 1972; Пешков, 1976); витамин С - по Сапожникову (1968); нитраты - с помощью ион-селективного электрода рН-метр-иономера «Экотест-120»; сахара - по модифицированной методике Бьери (1972).

Расчеты экономической и энергетической эффективности изучаемых уровней интенсивности проводили согласно «Эколого-энерго-экономической оценке агроэкосистем» (2000).

Определение параметров адаптивности и стабильности генотипов и оценку среды проводили по методике А.В. Кильчевского и JI.B. Хотылевой (1989).

Статистическая обработка экспериментальных данных была проведена методами дисперсионного и регрессионного анализа по Б.А. Доспехову (1985) с использованием пакета прикладных программ Microsoft Office Excel.

2.4 Схемы полевых опытов. Полевые исследования проводили в двухфак-торном полевом опыте. Фактор А - сорта изучаемых культур. Фактор В - уровень интенсивности химизации под капусту белокочанную: 1) экстенсивный (контроль) - NoPoKo; 2) слабоинтенсивный - N40P15K50; 3) интенсивный - N200P15K190; 4) высокоинтенсивный - N280P15K250; под лук репчатый: 1) экстенсивный -N0PoKo; 2) слабоинтенсивный -N30P15K«); 3) интенсивный -NiooPisKbj; 4) высокоинтенсивный-N150P15K180. Двукратная обработка гуматом натрия (300 л/га 0,1%-го рабочего раствора): под капусту белокочанную после высадки рассады в поле и в период формирования кочана; под лук репчатый в период всходов и начала полегания листьев. Учетная площадь делянки под капустой белокочанной - 6,65 м2 (9,5x0,7), под луком репчатым в однолетней культуре - 5,74 м2 (4,1x1,4).

3 ИЗМЕНЕНИЕ АГРОХИМИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ПОЧВЫ ПРИ РАЗЛИЧНЫХ УРОВНЯХ ИНТЕНСИВНОСТИ ХИМИЗАЦИИ Изменения свойств почвы (содержание гумуса, минерального азота, подвижного фосфора н обменного калия, рНкс|, насыщенность основаниями) под воздействием агротехнических мероприятий могут оказывать влияние на продуктивность и качество овощей.

Установлено, что повышение интенсивности химизации смещает рН почвенного раствора к периоду уборки в сторону кислой реакции, увеличивает гидролитическую кислотность почвы в среднем на 0,11-0,18 мг-экв/100 г почвы (рис. 1), тогда как содержание гумуса не изменяется.

начало вегетации уборка

экстенсивный уровень химизации рНЫ

Нг

Б22Е1 капуста белокочанная —•— капуста белокочанная

начато вегетации уборка

высокоинтенсивный уровень химизации И2Э лук репчатый —■ - лук репчатый

Рисунок 1 - Изменение физико-химических свойств дерново-подзолистой почвы в процессе вегетации в зависимости от уровня интенсивности химизации

Изучение динамики содержания подвижных форм элементов питания в почве позволило установить, что содержание азота во всех вариантах было более высоким в середине вегетации обеих культур. Под капустой белокочанной достоверное увеличение данного элемента относительно исходного содержания отмечено в вариантах с внесением удобрений (на 6,5-16,6 мг/кг почвы); у лука репчатого - на интенсивном и высокоинтенсивном фонах (на 18,8-34,1 мг/кг почвы).

Содержание подвижного фосфора в почве в процессе вегетации культур снижалось (относительно исходного значения): на контроле - в среднем на 8 мг/кг почвы под капустой белокочанной и на 26 мг/кг почвы под луком репчатым, на слабоинтенсивном фоне - в среднем на 9 и 16 мг/кг почвы, на интенсивном - в среднем на 12 и 19 мг/кг, на высокоинтенсивном - в среднем на 13 и 19 мг/кг.

Достоверных различий в изменении содержания обменного калия в почве к середине вегетации под капустой белокочанной отмечено не было; под луком репчатым тенденция увеличения содержания данного элемента была на интенсивном и высокоинтенсивном уровнях химизации (в среднем на 7 мг/кг почвы).

Таким образом, существенные изменения агрохимических свойств почвы были отмечены только при использовании повышенных доз минеральных удобрений, что выражалось в подкислении почвенного раствора, росте гидролитической кислотности и увеличении содержания элементов питания.

4 ФОРМИРОВАНИЕ УРОЖАЯ И КАЧЕСТВА КАПУСТЫ БЕЛОКОЧАННОЙ ПРИ РАЗЛИЧНЫХ УРОВНЯХ ИНТЕНСИФИКАЦИИ

Биометрические и морфологические признаки сортов капусты белокочанной. Продолжительность отдельных фенофаз развития сортов капусты белокочанной в основном определяется погодными условиями и в меньшей степени зависит от интенсивности химизации, в отличие от признаков листовой розетки и кочана (табл. 1). Установлено наличие устойчивых корреляционных связей признака «уровень химизации» с диаметром розетки листьев и высотой растения (Сг=0,76.. .0,99); массой и диаметром кочана (0=0,66.. .0,93 и Сг=0,76.. .0,99 соответственно).

Наибольшей изменчивостью изученных признаков при различных уровнях интенсивности химизации в годы исследований характеризуется зарубежный гибрид р1 Краутман (С\=10-39%), а наименьшей вариабельность отличался отечественный гибрид Б) Снежинка (3-16%), что говорит о большем соответствии его генотипа среде при выращивании в условиях ЦНР.

Корреляционный анализ показал, что на всех изученных уровнях химизации у большинства сортов, как и в контроле, сохранялась высокая положительная корреляционная связь между диаметром и массой кочана (0=0,90... 1,00); высокая и средняя положительная связь между высотой растения и диаметром кочана (Сг=0,72.. .0,98), диаметром розетки листьев и диаметром кочана (Сг=0,63.. .0,88).

Максимальные значения высоты растения и диаметра листовой розетки были зафиксированы на высокоинтенсивном уровне химизации у всех сортов. Диаметр кочана у сорта Зимовка 1474 и гибрида Р| Вестри был наибольшим на интенсивном варианте опыта, у остальных - на высокоинтенсивном. По массе кочана

было установлено, что наибольший его размер у отечественных сортов отмечается на интенсивном уровне химизации, у зарубежных - на высокоинтенсивном.

Таблица 1 - Влияние уровня интенсивности химизации на биометрические _характеристики капусты белокочанной (2008-2010 годы) _

Сорт(Л) Уровень интенсивности (В) Высота растений, см Диаметр розетки листьев, см Диаметр кочана, см Масса кочана, кг

1 22,0 51,7 14,8 0,6

И] Снежинка 2 23,8 48,7 15,6 0,7

3 24,5 51,1 15,0 0,8

4 22,6 58,9 15,5 0,7

1 26,9 50,6 16,5 1,1

Р| Краутман 2 36,6 63,0 18,6 1,8

3 37,0 61,8 20,3 2,0

4 35,4 67,4 20,8 2,1

1 20,6 59,7 13,7 0,9

Зимовка 1474 2 27,0 60,8 т 1,1

3 29,5 66,6 22,0 1,3

4 31,3 72,6 20,5 1,2

1 28,7 77.8 20,5 0,9

Р| Вестри 2 ЗОД 79,7 21,2 1,1

3 31,8 79,9 21,6 1,2

4 31,1 83,6 21,5 1,4

1 26,9 72,0 172 и

Р| Тобия 2 112 66,0 16,0 1,4

3 27,7 60,8 16,3 1,6

НСРц5 частных различий 5,0 11,6 3,1 0,3

НСР(15 фактора А 2,5 5,8 1,6 02

НСР„5 фактора В 2,2 5,2 1,4 0,15

Таким образом, повышение уровня химизации положительно сказывается на биометрических характеристиках сортов капусты белокочанной. При этом у всех сортов капусты белокочанной по всем вариантам опыта отмечена стабильно высокая положительная связь между урожайностью и средней массой кочана (Сг=0,98... 1,00), урожайностью и высотой растения (0=0,66...0,92) и соответственно между массой кочана и высотой растения (Сг=0,66...0,92), что характерно для культуры в целом (Бондарева, 2009).

Урожайность капусты белокочанной. Наиболее благоприятным по погодным условиям для выращивания данной культуры был 2008 год, в котором урожайность была наибольшей (табл. 2).

Аномально высокая температура вегетационного периода 2010 года привела к снижению урожайности по сравнению с предыдущими годами исследований. У гибридов зарубежной селекции снижение урожайности было наиболее высоким в контрольном варианте: Краутман (в 2,5 раза); у Р, Вестри и Р| Тобия - в 1,4

раза; тогда как на высоких уровнях интенсификации - в 2,1 ив 1,2 раз соответственно. У отечественного гибрида Г, Снежинка отмечали другую тенденцию: минимальное снижение - в контроле (в 1,5 раза) и более высокое - на повышенных уровнях химизации (в 1,8 раза). У сорта Зимовка 1474, в отличие от гибридов, урожайность была практически на одном уровне по всем вариантам опыта в разные годы исследований.

Таблица 2 - Влияние уровня интенсивности химизации на урожайность ка_пусты белокочанной (2008-2010 годы) _

Сорт(Л) Уровень интенсивности (В) Годы исследований Среднее по годам, т/га Среднее отклонение

2008 2009 2010 т/га %

Р, Снежинка 1 27,7 23,8 19,0 23,5 - -

2 31,8 27,3 19,5 26,2 2,7 11,5

3 373 32,1 21,0 30,1 6,6 28,2

4 35,9 30,9 20,0 28,9 5,4 23,1

Р, Краутман 1 72,1 58,0 28,6 52,9 - -

2 82,9 71,3 38,6 64,3 11,4 21,5

3 93,7 80,6 42,9 72,4 19,5 36,9

4 97,3 83,7 47,1 76,0 23,1 43,7

Зимовка 1474 1 36,6 29,5 37,1 34,4 - -

2 42,1 36Д 38,6 39,0 4,6 13,3

3 49,4 42,5 50,0 47,3 12,9 37,5

4 47,6 40,9 45,0 44,5 10,1 29,4

Р| Вестри 1 39,8 зол 27,9 32,6 - -

2 45,7 39,3 31,8 38,9 6,3 19,3

3 51,7 44,5 39,3 45,2 12,5 38,4

4 53,7 46,2 44,6 48,2 15,5 47,6

Р| Тобия 1 49,9 37,9 37,9 41,9 - -

2 57,4 49,4 45,7 50,8 8,9 21,3

3 64,9 55,8 47,1 55,9 14,0 33,5

4 67,4 58,0 55,0 60,1 18,2 43,5

НСР„5 частных различий 15,1 12,8 10,1 9,0

НСР« фактора А 7,6 6,4 5,0 4,9

НСР(|5 фактора В 6,8 5,7 4,5 4,1

Вариабельность признака «урожайность» при различных уровнях интенсивности химизации носила сортовую специфику. У большинства изученных образцов увеличение уровня химизации (кроме гибрида Б] Снежинка) способствовало снижению вариабельности признака «урожайность».

У всех изучаемых сортов капусты белокочанной, вне зависимости от погодных условий, была характерна высокая сопряженность признаков «уровень химизации» и «урожайность» (Сг=0,74...0,97). Однако, сравнивая эффективность действия уровня химизации (прибавка урожайности относительно контроля) на урожайность (относительно контроля) в разные годы исследований, отмечены еле-

дующие особенности: у гибрида Б] Снежинка максимальная эффективность проявилась на интенсивном уровне химизации в благоприятных условиях (30%), а в 2010 году эффективность составила 10%. Максимальная прибавка урожайности сорта Зимовка 1474 была стабильно высокой на интенсивном уровне химизации (30-36%), в отличие от других вариантов опыта. Максимальная эффективность иностранных сортов была на высокоинтенсивном уровне химизации, причем наиболее высокая в условиях 2010 года (36-43%).

Таким образом, максимальная реализация потенциальной продуктивности (прибавка урожая относительно контроля) сортов отечественной селекции (Р| Снежинка и Зимовка 1474) наблюдается на интенсивном уровне химизации (2227%), тогда как у сортов зарубежной селекции (Б] Краутман, Р, Вестри, Р| Тобия) при высокоинтенсивном - 30-32%. Наиболее отзывчивыми на интенсификацию оказались иностранные гибриды (коэффициент регрессии - Ы=1,04-1,54), тогда как у отечественных сортов данной зависимости установлено не было (Ы=0,43-0,83). Экологическая оценка изучаемых фонов показала, что наиболее высокая относительная дифференцирующая способность (8ек,%) отзывчивости сортов (по урожайности) отмечена при высоком уровне интенсивности химизации (8ек=34,2%) и несколько ниже при экстенсивном (8ек=22,7%).

Биохимические показатели капусты белокочанной. В среднем за три года гибрид р! Снежинка и сорт Зимовка 1474 в контрольном варианте по сравнению с остальными образцами характеризовались наибольшим содержанием сухого вещества (9,9-8,8% соответственно), Сахаров (7,5-7,2%), витамина С (36,4-37,4мг%), калия (329-296 мг/кг) и наименьшим накоплением нитратов (242 мг/кг и 239 мг/кг) в продукции (табл. 3). Минимальное содержание сухого вещества и максимальное накопление нитратов было у гибрида Р, Тобия (7,8% и 302 мг/кг, соответственно), минимальное накопление суммы Сахаров и витамина С - у гибрида Р] Краутман (6,4% и 27мг%, соответственно), минимальное содержание калия - у гибрида Р| Вестри (236 мг/кг). При этом вариабельность основных биохимических показателей (кроме содержания нитратов) у сортов изменялась от незначительной до средней, в зависимости от года исследований и была наибольшей в благоприятных условиях: по «сухому веществу», «сумме Сахаров» и «содержанию калия» - 2008 год (Су=8-14%, 6-19% и 3-19%); по «витамину С» - в 2009 году

(Су=3-19%). Варьирование показателя «содержание нитратов» независимо от года исследований было высоким Су=50-52%.

Таблица 3 - Влияние уровня интенсивности химизации на основные биохимические показатели капусты белокочанной (2008-2010 годы)_

Сорт(А) Уровень интенсивности (В) Сухое вещество, % Сумма Сахаров, % Витамин С, мг% Калий, мг/кг Нитраты, мг/кг

1 9,6 7,2 35,7 273 117

Зимовка 1474 2 8,9 7,5 40,2 298 201

3 8,2 7,3 36,5 292 233

4 8,4 6,8 37,2 321 408

1 10,9 7,4 37,2 282 106

И, Снежинка 2 9,8 7,9 38,5 307 190

3 9,5 8,1 35,5 354 284

4 9,3 6,7 34,5 373 388

1 9,0 7,2 28,1 211 112

И, Вестри 2 9,0 7,3 28,2 218 233

3 8,5 7Д 30,5 264 364

4 8,0 6,1 25,3 252 445

1 8,5 6,2 28,4 216 114

Р| Краутман 2 8,7 6,8 28,4 275 241

3 8,1 6,9 26,6 238 379

4 7,1 5,6 24,4 304 464

1 7,8 6,7 31,3 238 120

Р| Тобия 2 8,3 7,5 32,6 255 241

3 7,6 6,7 32,5 261 388

4 7,4 6,4 29,7 281 460

НСРда частных различий 1,8 1,6 4,3 61 49

НСР1В фактора А 0,9 0,7 2,2 28 24

НСР,В фактора В 0,8 0,5 1,8 25 22

При высокоинтенсивном уровне химизации, по сравнению с вариантом без удобрений, у сорта Зимовка 1474, гибридов Б, Снежинка, Вестри и Р| Краутман отмечено достоверное снижение содержания сухого вещества в кочанах капусты белокочанной на 1,2-1,6%, у гибрида Р) Тобия существенных различий между данными вариантами выявлено не было. Повышение доз удобрений увеличивало содержание Сахаров в продукции: у гибрида Вестри, сорта Зимовка 1474 и гибрида Р| Тобия на слабоинтенсивном уровне химизации - на 0,1,0,3, 0,8% соответственно, у гибридов Снежинка и Р, Краутман на интенсивном - на 0,7%. Однако дальнейшее повышение интенсивности питания достоверно снижало данный показатель на 0,3-0,7% в зависимости от сорта, за исключением сорта Зимовка 1474, у которого достоверных различий в накоплении суммы Сахаров в зависимости от варианта опыта отмечено не было. Слабоинтенсивный уровень питания способствовал большему накоплению витамина С у сорта Зимовка 1474 (на 4,5мг%), по сравнению с экстенсивным уровнем; интенсивный уровень - у гибри-

да Р| Вестри (на 2,4мг%). У гибридов Б, Снежинка и Краутман максимальное накопление аскорбиновой кислоты было на экстенсивном и слабоинтенсивном уровнях химизации.

Увеличение содержания калия в продукции прямо пропорционально интенсивности питания (Сг=0,67... 1,00). На повышенном уровне интенсивности разница с контролем составила 18-41%. При этом наибольшим накоплением калия в зависимости от уровня минерального питания отличались гибриды Р| Краутман (40,7%) и Р] Снежинка (32,3%) по сравнению с контрольным вариантом.

Повышенные дозы минеральных удобрений увеличивали содержание нитратного азота в кочанах капусты белокочанной (Сг=0,91...0,99) по сравнению с контролем в 2,5-3,1 раза. Однако количество нитратного азота во всех вариантах опыта было в пределах ПДК (500 мг/кг).

Наибольшим накоплением сухого вещества, Сахаров и витамина С отличаются сорта отечественной селекции, по сравнению с иностранными. Усиление степени химизации у всех сортов приводит к снижению содержания хозяйственно ценных биохимических показателей, увеличивая концентрацию нитратного азота в продукции. Снижение нитратов в процессе хранения в продукции, выращенной на интенсивном и высокоинтенсивном уровнях минерального питания, происходило интенсивнее (в среднем на 41-51%), чем на фоне без внесения удобрений (в среднем на 17-20%), относительно исходного содержания при закладке на хранение.

Дисперсионный анализ показал, что уровень интенсивности химизации наибольшее влияние (50-90%) оказывает на изменчивость «суммы Сахаров», «содержание витамина С», «содержание нитратов», тогда как на изменчивость сухого вещества и калия большую долю влияния имеют погодные условия (35% и 50%) и сортовые признаки (32% и 33% соответственно). Урожайность, в основном, определяется сортовыми признаками, доля влияния которых у отечественных сортов составляла 58%, у зарубежных - 34%, при схожем вкладе уровня химизации в изменчивость этого признака - 17%. При этом доля влияния погодных условий у отечественных сортов составляла всего 8%, тогда как у иностранных - более 30%.

Таким образом, отечественные сорта капусты белокочанной нельзя рекомендовать для включения в высокозатратные технологии из-за их низкой отзыв-

чивости на повышенный уровень минерального питания, тогда как иностранные гибриды относятся к высокоинтенсивным сортам с высокой отзывчивостью на внесение повышенных доз минеральных удобрений и высокой восприимчивостью к погодным условиям при возделывании в условиях ЦНР на дерново-подзолистых почвах. В первую очередь, это, по-видимому, связано с тем, что выведение зарубежных сортов, как правило, проводится на высокоинтенсивных агрофонах.

5 ФОРМИРОВАНИЕ УРОЖАЯ И КАЧЕСТВА ЛУКА РЕПЧАТОГО ПРИ РАЗЛИЧНЫХ УРОВНЯХ ИНТЕНСИФИКАЦИИ

Урожайность и биометрические признаки сортов лука репчатого. В отличие от капусты белокочанной, у лука репчатого было отмечено негативное влияние усиления степени химизации на развитие ассимиляционного аппарата в начальный период развития растений, что привело к достоверному снижению площади листьев относительно контроля при высокоинтенсивном уровне химизации (на 3-16 см2/растение, в зависимости от сорта). Однако к фазе начала формирования луковицы отмечался положительный эффект действия минеральных удобрений и на конец вегетации у сорта Штугггартер ризен площадь листьев на высокоинтенсивном уровне химизации была больше в среднем на 102 см2, у сорта Мячковский 300 - на 82 см2, у сорта Золотничок - на 68 см2, по сравнению с контролем (112, 134 и 125 см2 соответственно). При этом вариабельность признака была максимальной у сорта Штуттгартер ризен (С\'>30%), минимальная у сорта Золотничок (Су=17%).

С повышением уровня интенсивности питания урожайность лука увеличивалась на 11,8-56,8% при тесной корреляции С 1=0,82.„О,98. Максимальная эффективность удобрений (56,8%) была на сорте зарубежной селекции Штуттгартер ризен на высокоинтенсивном фоне - 20,7 т/га; на отечественных сортах - при интенсивном (в среднем 38%). При дальнейшем повышении уровня химизации эффективность удобрений незначительно снижалась (табл. 4). Существенных различий в урожайности всех сортов в зависимости от года исследований отмечено не было.

Увеличение общей площади ассимиляционного аппарата на высоких фонах минерального питания способствовало увеличению средней массы луковицы и, соответственно, урожайности; при этом была отмечена высокая сопряженность

между данными признаками и уровнем химизации (Сг=0,83...0,89 и 0=0,82. ..0,98, соответственно).

Таблица 4 - Влияние уровня интенсивности химизации на урожайность лу-__ка репчатого (2008,2010 годы) _

Сорт(А) Уровень интенсивности(В) Масса одной луковицы, г Урожайность, т/га Отклонение от контроля, т/га

т/га %

Штутггартер ризен 1 36,0 13,2 - -

2 40,7 15,2 2,0 14,8

3 45,8 18,0 4,8 36,4

4 47,8 20,7 7,5 56,8

Мячковскии 300 1 37,6 14,0 - -

2 42,3 15,6 1,7 11,8

3 46,2 19,4 5,4 38,7

4 43,9 17,6 3,6 25,8

Золотничок 1 38,5 15,3 - -

2 43,9 17,4 2,1 13,7

3 49,0 21,0 5,7 37,3

4 46,0 20,4 5,1 33,3

НСР()5 частных рагчичий 6,3 1,0

НСР„5 фактора А 3,2 0,5

НСР«5 фактора Б 3,7 0,6

Масса луковицы по сравнению с фоном без удобрений увеличивалась в среднем на 4,7-11,8 г, максимально - у сорта Штутггартер ризен на 32,9% на высокоинтенсивном уровне химизации, а у сортов Золотничок и Мячковский 300 - в среднем на 25% - на интенсивном. При этом сорт Золотничок в однолетней культуре, по сравнению с другими образцами, характеризовался наибольшей массой (49,0 г) и вариабельностью (Су=12-13%) признака «масса луковицы» при различных уровнях химизации. Более полная реализация потенциальной продуктивности отечественных сортов Мячковский 300 и Золотничок отмечена на интенсивном уровне химизации, тогда как у сорта зарубежной селекции Штуттгартер ризен -при высокоинтенсивном.

Наибольшая отзывчивость на усиление степени химизации была отмечена у сорта Штуттгартер ризен (Ы=1,14), тогда как у сортов Мячковский 300 и Золотничок она была незначительна (Ы=0,85 и Ы=1,01). Комплексная оценка изучаемых сред за период исследований показала, что лучший фон для сравнительного анализа отзывчивости сортов на повышенные дозы минерального питания создается при использовании высокоинтенсивного уровня химизации за счет оптимального сочетания типичности (1к=0,87) с продуктивностью среды (с!к=2,18) и относительной дифференцирующей способностью (5ек=12,7).

Биохимические показатели лука репчатого. Среди изучаемых образцов большим содержанием сухого вещества в продукции характеризовался сорт Штуптартер ризен (в среднем 14,7%), меньшим - Золотничок (в среднем 13,5%), при этом у него отмечалось большее накопление Сахаров (в среднем 12,7%) и аскорбиновой кислоты (в среднем 12,4мг%).

Изменение биохимических показателей лука репчатого в зависимости от уровня интенсивности химизации имело сортовую специфику (табл. 5). Достоверные различия по признаку «содержание сухого вещества» в зависимости от варианта опыта были отмечены у сортов Штуптартер ризен и Золотничок, вариабельность которого в зависимости от года изменялась от 10% до 13%. Более высокое накопление сухого вещества (по сравнению с другими вариантами) у сорта Штуптартер ризен (на 3,1%, по сравнению с фоном без удобрений) и сорта Золотничок (на 1,8%) отмечено на слабоинтенсивном уровне химизации. Сорт Мяч-ковский 300 характеризовался отсутствием достоверных различий в накоплении сухого вещества и самой низкой вариабельностью данного признака (Су=1-7%), при более высоком его накоплении на интенсивном фоне минерального питания -14,7%. Дальнейшее усиление уровня минерального питания приводило к уменьшению содержания сухого вещества на высокоинтенсивном фоне: на 3,2% у сорта Штуптартер ризен, на 1,1% Мячковский 300 и 3,4% у сорта Золотничок.

Таблица 5 - Влияние уровня интенсивности химизации на основные биохи-

мические показатели лука репчатого (2008,2010 годы)

Сорт(А) Уровень интенсивности(В) Сухое вещество, % Сумма Сахаров, % Витамин С, мг% Нитраты мг/кг (ПДК =80 мг/кг)

1 13,6 12,9 12,5 24,1

Штуптартер 2 16,7 12,8 12,9 44,4

ризен 3 15,0 11,4 12,4 61,7

4 13,5 11,0 11,3 82,7

1 14,5 12,8 11,2 25,3

Мячковский 300 2 14,2 12,5 12,3 40,4

3 14,7 11,2 11,2 63,4

4 13,6 11,0 9,7 76,2

1 13,2 13,4 12,5 24,4

Золотничок 2 15,0 12.9 13,3 46,7

3 14,2 12,5 12,6 55,1

4 11,6 11,9 11,1 74,5

НСР,« частных различий 1,1 1,1 6,4

НСР„5 фактора Л 0,7 0,6 0,6 3,2

НСРцц фактора В 0,8 0,7 0,7 3,7

Подобная тенденция выявлена и для витамина С: на слабоинтенсивном фоне его содержание увеличивалось на 0,4-1,1мг% по сравнению с контролем в зависимости от сорта (достоверно только у сорта Мячковский 300), а с усилением интенсивности питания снижалось на 1,6-2,6мг%, по сравнению с контролем (достоверно у сорта Штуптартер ризен и у сорта Золотничок). Более вариабельным этот признак был у сорта Мячковский 300 (С\=8-13%), у других сортов - был стабильно незначительным (Су=4-9%).

Сумма Сахаров у сортов лука снижалась с увеличением доз удобрений (Сг=-0,64.. .-0,99): у сортов Штуптартер ризен и Мячковский 300 достоверно на интенсивном и высокоинтенсивном фоне (на 1,5-1,9%), а у сорта Золотничок - на высокоинтенсивном фоне (на 1,5%). Данный показатель у всех сортов изменялся незначительно (С\'<10%) во все годы исследований и имел высокую степень сопряженности с урожайностью (Сг=-0,77.. .-0,93), а у сорта Штуптартер ризен - с содержанием витамина С (Сг=0,77.. .0,86).

Усиление уровня интенсивности химизации достоверно увеличивало содержание нитратного азота в луковицах (Сг=0,95... 1,00) и приводило к увеличению вариабельности данного показателя (Су=38-50%). Минимальным содержанием N03 характеризовался сорт Золотничок (в среднем по всем вариантам 50,2 мг/кг), максимальным - Штуптартер ризен (в среднем 53,2 мг/кг).

В характере накопления основных биохимических показателей качества лука репчатого были выявлены сортоспецифические различия в зависимости от уровня химизации. Так, сорт Мячковский 300 характеризовался отсутствием негативных влияний на содержание сухого вещества при увеличении минерального питания. У сорта Штуттгартер ризен и Золотничок усиление химизации выше слабоинтенсивного уровня достоверно снижало накопление сухого вещества. Схожий характер накопления Сахаров отмечался у сортов Штуттгартер ризен и Мячковский 300. У них достоверно снижалось содержание Сахаров с усилением степени химизации выше слабоинтенсивного уровня. Достоверные различия в накоплении витамина С у сорта Штуттгартер ризен и Золотничок были выявлены только при применении высокоинтенсивного уровня химизации. У сорта Мячковский 300 максимальное накопление аскорбиновой кислоты было достоверно на

слабоинтенсивном уровне. По накоплению нитратов было установлено их достоверное увеличение пропорционально усилению степени химизации.

Наибольшая убыль сухого вещества в процессе хранения отмечалась в вариантах со слабоинтенсивным и высокоинтенсивным уровнем химизации -2,72,8%, в зависимости от сорта (на контроле - 1,2-2,3%). Наибольшее снижение содержания Сахаров и нитратов наблюдается при выращивании лука репчатого на интенсивных фонах (в среднем на 3,0-3,4% и на 19,1-19,3 мг/кг % соответственно). Наибольшее уменьшение содержания витамина С было на слабоинтенсивном и интенсивном уровнях химизации (в среднем на 2,0мг%), на контроле было отмечено минимальное снижение данного показателя (в среднем на 0,9-1,6мг%).

На формирование всех изучаемых показателей наибольшее влияние оказывает уровень химизации: урожайность - 77,1%, масса одной луковицы - 86,6%, содержание суммы Сахаров - 62,0%, содержание сухого вещества - 52,5%, содержание витамина С - 53,8%, содержание нитратного азота - 96,8%. Причем, при накоплении нитратов остальные факторы были выражены незначительно. Доля сорта оказывает значительное влияние только на накопление витамина С (30,%), тогда как влияние его на другие показатели не превышает 15,0%. Эффект от взаимодействия уровня химизации и конкретного сорта лука репчатого проявляется только при накоплении сухого вещества - 20,0%, у других показателей - 2,1 -7,3%. Влияние погодных условий оказывает незначительное воздействие на формирование изучаемых показателей (не более 16,8%).

Таким образом, в ходе проведенных исследований было установлено, что с точки зрения реализации потенциальной продуктивности сорт Мячковский 300 и сорт Золотничок не рекомендуется использовать в высокозатратных технологиях, из-за низкой отзывчивости на повышенный уровень химизации, тогда как сорт Штутггартер ризен относится к группе сортов интенсивного типа пригодных к использованию на повышенных уровнях минерального питания. Однако выращивание на высокоинтенсивном фоне приводит к ухудшению качества товарной продукции по биохимическому составу, в связи с чем, наиболее оптимальным для культуры лука репчатого в условиях ЦНР на дерново-подзолистых почвах можно считать интенсивный уровень химизации.

6 ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ СРЕДСТВ ХИМИЗАЦИИ

Окупаемость удобрений. Наибольшей окупаемостью 1 кг ЫРК по всем сортам капусты белокочанной характеризовался слабоинтенсивный уровень химизации (от 25,7 кг/кг до 108,6 кг/кг), с увеличением доз минеральных удобрений данный показатель снижался и при высокоинтенсивном уровне составил 9,6-40,9 кг на 1 кг №>К. Среди изучаемых сортов наибольшие значения окупаемости были у Б: Краутман-в среднем 71,1 кг на 1 кг№К, наименьшие- у Г, Снежинка - 19,1 кг на 1 кгЫРК.

В отличие от капусты на луке репчатом с усилением степени химизации было отмечено увеличение окупаемости 1 кг ИРК относительно прибавки урожая. Окупаемость 1 кг №К товарной продукцией у сорта Штуттгартер ризен была наибольшей при высокоинтенсивном уровне химизации - 21,7 кг на 1 кг №К, у сортов Золотничок и Мячковский 300 - при интенсивном - 22,8 и 21,6 кг на 1 кг ЫРК, соответственно.

Экономическая эффективность. Анализ экономической эффективности возделывания капусты белокочанной при различных уровнях интенсификации показал, что усиление степени химизации в целом способствовало повышению условно чистого дохода с единицы площади, при сохранении высокого уровня рентабельности. Наиболее рентабельным по всем сортам является слабоинтенсивный уровень. Рентабельность производства при этом составила минимально -63,0% у гибрида Снежинка, максимально - 448% у гибрида Р, Краутман. С усилением интенсивности химизации показатель рентабельности снижался, но увеличивался условно чистый доход с единицы площади. Наибольший экономический эффект (условно чистый доход) получен на интенсивном уровне химизации у гибрида Р| Снежинка (14,0 тыс.руб.) и сорта Зимовка 1474 (62,0 тыс.руб.), на высокоинтенсивном - у гибридов Е| Краутман (124 тыс.руб.), Р| Вестри (66,9 тыс.руб.) и Е, Тобия (86,7 тыс.руб.).

Экономическая эффективность возделывания сортов лука репчатого на выбранных фонах также была различной. Наибольшая рентабельность была отмечена у сорта Золотничок и сорта Мячковский 300 при интенсивном уровне химизации - 180% и 165% соответственно, при этом условно чистый доход составил 36,6 тыс. рублей и 33,6 тыс.руб. с единицы площади соответственно. Дальнейшее уси-

ление интенсивности питания приводило к резкому снижению данных показателей у этих образцов. У сорта Штутггартер ризен высокую рентабельность производства (174%) и условно чистый доход (47,7 тыс. рублей с единицы площади) обеспечивал высокоинтенсивный уровень химизации.

Энергетическая эффективность. Анализ энергетической эффективности возделывания капусты белокочанной и лука репчатого при разных уровнях интенсивности химизации показал обратную зависимость (Сг=-0,81...-0,99 и Сг=-0,71...-0,96) между уровнем интенсивности и коэффициентом энергетической эффективности (КЭЭ).

Наиболее высокая энергетическая эффективность на капусте белокочанной по всем образцам была получена при слабоинтенсивном уровне химизации (КЭЭ, в среднем 2,46 ед.), которая снижалась при высокоинтенсивном уровне в 3 раза. Среди сортов наибольший КЭЭ отмечен у гибрида Краутман - в среднем 2,19 ед., наименьший у гибрида Снежинка - в среднем 0,66 ед. Затраты энергии на средства химизации под капусту белокочанную составили от 4,1 до 26,4 ГДж/га, в зависимости от варианта опыта.

У сортов лука репчатого затраты энергии на средства химизации составили от 3,6 до 16,2 ГДж/га. Энергетическая эффективность возделывания лука репчатого на различных вариантах опыта также показала снижение КЭЭ при усилении степени химизации, от слабоинтенсивной (в среднем 1,14 ед.) до высокоинтенсивной (в среднем 0,64 ед.). Среди сортов КЭЭ несколько выше был у сорта Золотни-чок и Штутггартер ризен - 1,01 ед. и 0,97 ед. соответственно, по сравнению с сортом Мячковский 300 - 0,76 ед.

ВЫВОДЫ

1. Рост интенсивности химизации при возделывания капусты белокочанной и лука репчатого на конец вегетации приводит к снижению рНы почвы (с 6,3 до 6,05 ед.), росту содержания минерального азота и обменного калия в среднем на 3,95 мг/кг почвы и 15 мг/кг почвы под капустой белокочанной и 4,85 мг/кг почвы и 12 мг/кг почвы под луком репчатым, соответственно.

2. Для изучаемых культур характерна высокая сопряженность признаков «уровень химизации» и «урожайность» (Сг=0,74...0,98). Максимальная урожай-

ность отечественных сортов капусты белокочанной и лука репчатого отмечена на интенсивном уровне химизации (капуста - Р) Снежинка-30,1 т/га, Зимовка 1474 — 47,3 т/га, лук - Золотничок - 21,0 т/га, Мячковский 300 - 19,4 т/га). Иностранные сорта дают максимальную урожайность на высокоинтенсивном фоне (капуста: Р| Краутман - 76,0 т/га, Р, Тобия - 60,1 т/га, Р, Вестри - 48,2 т/га; лук: Штуптартер ризен-20,7 т/га).

3. У культуры лука репчатого по мере усиления степени химизации происходит снижение основных биохимических показателей, максимально - на высокоинтенсивном фоне: сухое вещество снижается на 3,0%, сумма Сахаров - на 2,3%, витамин С - на 1,7мг%, а содержание нитратов - возрастает на 39 мг/кг. У капусты белокочанной влияние различных уровней химизации на биохимические показатели сортоспецифично; усиление степени химизации до высокоинтенсивного уровня у большинства сортов приводит к достоверному снижению только содержания сухого вещества (в среднем на 1,12%); увеличению калия (в среднем на 62 мг/кг) и нитратного азота (319 мг/кг) в товарной продукции.

4. В процессе хранения у капусты белокочанной наибольшее снижение витамина С и нитратов происходит на высокоинтенсивном уровне химизации (в среднем на 10,3% и 178 мг/кг, соответственно), сухого вещества - на интенсивном (на 0,85%), Сахаров - на экстенсивном и слабоинтенсивном (на 1,05%). У лука репчатого наибольшие потери сухого вещества происходят на слабоинтенсивном и высокоинтенсивном фоне (на 2,58%), суммы Сахаров (на 3,03%) и нитратов (на 19,2 мг/кг) - на высокоинтенсивном уровне химизации, витамина С - на слабоинтенсивном и интенсивном (на 1,98мг%).

5. У лука репчатого уровень интенсивности химизации оказывает существенное влияние на варьирование основных изученных признаков (53-97%), тогда как у капусты белокочанной данный фактор оказывает существенное влияние на накопление суммы Сахаров (50%), витамина С (73%) и нитратного азота (90%) в товарной продукции; доля его влияния на накопление сухого вещества и урожайность капусты белокочанной составляет всего 12% и 17% соответственно.

6. Окупаемость 1 кг М>К и энергетическая эффективность средств химизации на капусте белокочанной снижается пропорционально усилению степени химизации в среднем от 64,6 кг/кг на слабоинтенсивном уровне химизации до 25,6

кг/кг на высокоинтенсивном и от 2,46 ед до 0,72 ед. У лука репчатого максимальная окупаемость достигается на интенсивном фоне (в среднем 22,0 кг/кг), у иностранного сорта - на высокоинтенсивном (21,7 кг/кг). Энергетическая эффективность средств химизации у лука репчатого снижается с усилением степени химизации от 1,14 ед до 0,64 ед.

7. По показателю условно чистого дохода с 1 га экономически целесообразно возделывание капусты белокочанной сорта Зимовка 1474 (62,0 тыс. руб) и гибрида Снежинка (14,0 тыс. руб) при интенсивном уровне химизации, гибридов Р| Краутман (124 тыс. руб), Вестри (66,9 тыс. руб) и Тобия (86,7 тыс.руб.) - при высокоинтенсивном; лука репчатого сортов Золотничок (36,6 тыс.руб.) и Мячков-ский 300 (33,6 тыс.руб.) - при интенсивном уровне, Штутггартер ризен (47,7 тыс.руб.) - при высокоинтенсивном.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Для получения наибольшего урожая высококачественной продукции отечественных и зарубежных сортов капусты белокочанной и лука репчатого на дерново-подзолистой почве в условиях ЦНР экономически целесообразно использовать интенсивный уровень химизации с внесением доз минеральных удобрений под капусту белокочанную -^ооРиКцю, под лук репчатый -'ЫюоРиКш.

Возделывание при высокоинтенсивном уровне химизации с внесением повышенных доз минеральных удобрений (капуста белокочанная - ^оРи^о; лук репчатый - ТМиоР^К^о) целесообразно вести только на сортах зарубежной селекции для получения максимального чистого дохода.

СПИСОК РАБОТ, ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

1. Бландинский, Е.В. Изменение биохимического состава капусты белокочанной в процессе хранения при различной степени химизации / Е.В. Бландинский, С.М. Надежкин, А.В. Молчанова, М.Е. Кудинова // Материалы Международной научно-практической конференции «Актуальные проблемы овощеводства и картофелеводства». - М.: РГАЗУ, 2009. - С. 8-12

2. Бландинский, Е.В. Параметры адаптивности сортов и гибридов Б! капусты белокочанной / Е.В. Бландинский, С.М. Надежкин, Е.Г. Добруцкая // Междуна-

родная научно-практическая конференция: Современные тенденции в селекции и семеноводстве овощных культур. - М.: ВНИИССОК, 2010. - Т.2. - С. 108-111

3. Бландинский, Е.В. Урожайность и качество капусты белокочанной при разных уровнях минерального питания / Е.В. Бландинский, С.М. Надежкин // Картофель и овощи. - 2011. № 3. - С. 18

4. Бландинский, Е.В. Изменение основных показателей биохимического состава капусты белокочанной в процессе хранения / Е.В. Бландинский, С.М. Надежкин, В.К. Гинс // Материалы Международной научно-практической конференции: Селекция и семеноводство овощных культур. - М.: Изд-во ВНИИССОК, 2011.-Вып. 44.-С. 43-48

Подписано в печать 30.11.2011г. Заказ № 1652А Условный печатный лист 1.5 Тираж 100шт. Отпечатано в типографии «ИноПринт» г.Москва, ул.Неглинная, д.8 тел.: (495) 789-19-42

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Бландинский, Евгений Владимирович

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Биологическое описание изучаемых культур

1.1.1 Капустные культуры

1.1.2 Луковые культуры

1.2 Влияние интенсивности химизации на урожайность овощных культур

1.3 Влияние интенсивности химизации на качество продукции

1.4 Влияние интенсивности химизации на плодородие почвы

1.5 Энергетическая и экономическая оценка уровней интенсивности химизации

1.6 Использование параметров адаптивности при оценке сортов овощных культур

2 МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ 3 О

2.1 Место и условия проведения исследований

2.2 Объекты и материал исследований

2.3 Методы лабораторных исследований

2.4 Схемы полевых опытов

3 ИЗМЕНЕНИЕ АГРОХИМИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ПОЧВЫ ПРИ РАЗЛИЧНЫХ УРОВНЯХ ИНТЕНСИВНОСТИ ХИМИЗАЦИИ 41 3.1 Влияние уровня интенсивности химизации при возделывании капусты белокочанной и лука репчатого на агрохимические свойства дерново-подзолистой почвы

3.2. Изменение содержания тяжелых металлов в почве в зависимости от уровня интенсивности химизации

4 ФОРМИРОВАНИЕ УРОЖАЯ И КАЧЕСТВА КАПУСТЫ БЕЛОКОЧАННОЙ ПРИ РАЗЛИЧНЫХ УРОВНЯХ

ИНТЕНСИВНОСТИ ХИМИЗАЦИИ

4.1 Влияние уровня интенсивности химизации на биометрические и морфологические признаки сортов капусты белокочанной

4.2 Влияние уровня интенсивности химизации на урожайность сортов капусты белокочанной

4.3 Оценка экологических параметров сред (фонов) для определения отзывчивости сортов капусты белокочанной на уровень интенсивности химизации

4.4 Влияние уровня интенсивности химизации на качество продукции капусты белокочанной

4.5 Влияние уровня интенсивности химизации на изменение биохимического состава капусты белокочанной в процессе хранения

5 ФОРМИРОВАНИЕ УРОЖАЯ И КАЧЕСТВА ЛУКА РЕПЧАТОГО

ПРИ РАЗЛИЧНЫХ УРОВНЯХ ИНТЕНСИВНОСТИ ХИМИЗАЦИИ

5.1 Влияние уровня интенсивности химизации на динамику биометрических показателей лука репчатого

5.2 Влияние уровня интенсивности химизации на урожайность лука репчатого

5.3 Оценка экологических параметров сред (фонов) для определения отзывчивости сортов лука репчатого на уровень интенсивности химизации

5.4 Влияние уровня интенсивности химизации на качество продукции лука репчатого

5.5 Влияние уровня интенсивности химизации на изменение биохимического состава лука репчатого в процессе хранения

6 ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ СРЕДСТВ ХИМИЗАЦИИ

6.1 Влияние уровня интенсивности химизации на окупаемость минеральных удобрений

6.2 Влияние уровня интенсивности химизации на экономическую эффективность возделывания капусты белокочанной и лука репчатого

6.3 Влияние уровня интенсивности химизации на энергетическую эффективность возделывания капусты белокочанной и лука репчатого 91 ВЫВОДЫ 93 ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ 95 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 96 ПРИЛОЖЕНИЕ

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Обоснование уровня интенсивности химизации возделывания капусты белокочанной и лука репчатого на дерново-подзолистой почве"

В современных условиях удовлетворение потребностей населения в качественной продукции основных потребляемых культур возможно только при использовании высокопродуктивных сортов, определении оптимальных уровней интенсификации производства, сохранении параметров плодородия почвы, позволяющих получать большие урожаи высококачественной продукции с наименьшими экономическими и энергетическими затратами (Ки-рюшин, 2000; Иванюк, 2007; Болотских, 2008).

Цель работы - выявление оптимальной интенсивности химизации при возделывании отечественных и зарубежных сортов капусты белокочанной и лука репчатого, позволяющей получить наибольший урожай высококачественной продукции при наименьших затратах антропогенных ресурсов. Для решения поставленной цели решались следующие задачи:

1. Изучить влияние интенсивности химизации на параметры плодородия дерново-подзолистой почвы.

2. Определить влияние уровня интенсивности химизации на формирование урожайности капусты белокочанной и лука репчатого.

3. Выявить зависимость биохимического состава продукции сортов изучаемых культур от уровня интенсивности химизации.

4. Изучить влияние различных уровней химизации на вариабельность и сопряженность хозяйственно ценных признаков у сортов изучаемых культур.

5. Рассчитать экономическую и энергетическую эффективность изучаемых приемов.

Научная новизна. Выявлено влияние различных уровней интенсивности химизации на параметры формирования урожайности, биохимический состав товарной продукции, изменчивость и сопряженность основных хозяйственно ценных и сортовых признаков отечественных и зарубежных сортов и гибридов капусты белокочанной и лука репчатого в условиях Центрально Нечерноземного региона (ЦНР) на дерново-подзолистых почвах. Показано, что положительно влияя на реализацию потенциальной продуктивности, высокий уровень химизации приводит к ухудшению качества товарной продукции по основным биохимическим параметрам у всех сортов лука репчатого. У капусты белокочанной выявлены общие и сортоспецифические закономерности изменения изучаемых признаков и их параметров в зависимости от отзывчивости сортов на изменение уровня химизации. Установлена степень влияния различных факторов (уровень химизации, сорт, погодные условия) на хозяйственно ценные признаки изучаемых культур. Изучено влияние уровня химизации на изменение агрохимических показателей плодородия дерново-подзолистой почвы и проведена оценка энергетической и экономической эффективности их использования.

Практическая значимость состоит в научном обосновании оптимальных уровней интенсивности химизации, при возделывании различных сортов капусты белокочанной и лука репчатого отечественной и иностранной селекции, с точки зрения продуктивности, качества продукции, а также окупаемости удобрений прибавкой урожая, экономической и энергетической эффективности средств химизации на дерново-подзолистой почве в условиях Центрального района Нечерноземной зоны России.

Положения, выносимые на защиту:

- изменение плодородия дерново-подзолистой почвы при различной интенсивности химизации;

- влияние уровня интенсивности химизации на урожайность, биохимический состав продукции, изменчивость и сопряженность признаков сортов капусты белокочанной и лука репчатого;

- окупаемость средств химизации.

Апробация работы. Основные положения диссертации доложены на Международной научно-практической конференции РГАЗУ (Москва, 2009), Международной научно-практической конференции ВНИИССОК (Москва, 2010, 2011), на отчетных сессиях аспирантов, а также на заседаниях научно-методического совета ВНИИССОК (2008-2010 годы).

Список публикаций. По результатам исследований опубликовано 4 печатных работы, в том числе 1 - в издании, рекомендованном ВАК РФ.

Заключение Диссертация по теме "Общее земледелие", Бландинский, Евгений Владимирович

ВЫВОДЫ

1 Рост интенсивности химизации при возделывания капусты белокочанной и лука репчатого на конец вегетации приводит к снижению рНкс1 почвы (с 6,3 до 6,05 ед.), росту содержания минерального азота и обменного калия в среднем на 3,95 мг/кг почвы и 15 мг/кг почвы под капустой белокочанной и 4,85 мг/кг почвы и 12 мг/кг почвы под луком репчатым, соответственно.

2 Для изучаемых культур характерна высокая сопряженность признаков «уровень химизации» и «урожайность» (Сг=0,74.0,98). Максимальная урожайность отечественных сортов капусты белокочанной и лука репчатого отмечена на интенсивном уровне химизации (капуста - Р, Снежинка - 30,1 т/га, Зимовка 1474 - 47,3 т/га, лук - Золотничок - 21,0 т/га, Мячковский 300 - 19,4 т/га). Иностранные сорта дают максимальную урожайность на высокоинтенсивном фоне (капуста: Краутман - 76,0 т/га, Р, Тобия - 60,1 т/га, Р] Вестри - 48,2 т/га; лук: Штуттгартер ризен - 20,7 т/га).

3 У культуры лука репчатого по мере усиления степени химизации происходит снижение основных биохимических показателей, максимально - на высокоинтенсивном фоне: сухое вещество снижается на 3,00%, сумма Сахаров - на 2,3%, витамина С - на 1,70мг%, а нитратов - возрастает на 39 мг/кг. У капусты белокочанной влияние различных уровней химизации на биохимические показатели сортоспецифично; усиление степени химизации до высокоинтенсивного уровня у большинства сортов приводит к достоверному снижению только содержания сухого вещества (в среднем на 1,12%) и увеличению калия (в среднем на 62 мг/кг) и нитратного азота (319 мг/кг) в товарной продукции.

4 В процессе хранения у капусты белокочанной наибольшее снижение витамина С и нитратов происходит на высокоинтенсивном уровне химизации (в среднем на 10,3% и 178 мг/кг, соответственно), сухого вещества - на интенсивном (на 0,85%), Сахаров - на экстенсивном и слабоинтенсивном (на 1,05%). У лука репчатого наибольшие потери сухого вещества происходят на слабоинтенсивном и высокоинтенсивном фоне (на 2,58%), суммы Сахаров (на

3,03%) и нитратов (на 19,2 мг/кг) происходят на высокоинтенсивном уровне химизации, витамина С - на слабоинтенсивном и интенсивном (на 1,98мг%)

5 У лука репчатого уровень интенсивности химизации оказывает существенное влияние на варьирование основных изученных признаков (53-97%), тогда как у капусты данный фактор оказывает существенное влияние на накопление суммы Сахаров (50%), витамина С (73%) и нитратного азота (90%) в товарной продукции; доля его влияния на накоплении сухого вещества и урожайность капусты белокочанной составляет всего 12%> и 17% соответственно.

6 Окупаемость 1 кг ЫРК и энергетическая эффективность средств химизации на капусте белокочанной снижается пропорционально усилению степени химизации в среднем от 64,6 кг/кг на слабоинтенсивном уровне химизации до 25,6 кг/кг на высокоинтенсивном и от 2,46 ед до 0,72 ед. У лука репчатого максимальная окупаемость достигается на интенсивном фоне (в среднем 22,0 кг/кг), у иностранного сорта - на высокоинтенсивном (21,7 кг/кг). Энергетическая эффективность средств химизации у лука репчатого снижается с усилением степени химизации от 1,14 ед до 0,64 ед.

7 По показателю условно чистого дохода с 1 га экономически целесообразно возделывание капусты белокочанной сорта Зимовка 1474 (62,0 тыс. руб.) и гибрида Р| Снежинка (14,0 тыс. руб.) при интенсивном уровне химизации, гибридов Краутман (124 тыс. руб.), Вестри (66,9 тыс. руб.) и Тобия (86,7 тыс.руб.) - при высокоинтенсивном; лука репчатого сортов Зо-лотничок (36,6 тыс.руб.) и Мячковский 300 (33,6 тыс.руб.) при интенсивном уровне, Штуттгартер ризен (47,7 тыс.руб.) - при высокоинтенсивном.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ Для получения наибольшего урожая высококачественной продукции отечественных и зарубежных сортов капусты белокочанной и лука репчатого на дерново-подзолистой почве в условиях ЦНР экономически целесообразно использовать интенсивный уровень химизации с внесением доз минеральных удобрений под капусту белокочанную - ^ооР^К^о, под лук репчатый -ЫшоР^Киб

Возделывание при высокоинтенсивном уровне химизации с внесением повышенных доз минеральных удобрений (капуста белокочанная -Ы28оР15К25о; лук репчатый - ]^5оР15К18о) целесообразно вести только на сортах зарубежной селекции для получения максимального чистого дохода.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Бландинский, Евгений Владимирович, Москва

1. Абдуллаев, Г.А. Влияние различных микроудобрений на урожай и химический состав капусты / Г.А. Абдуллаев // Учен. Зап. Азербайджанского СХИ. 1967. -№ 1. - 32-34.

2. Алексашин, В.И. Удобрение и качество поздней капусты на пойменных почвах / В.И. Алексашин и др. // Удобрения овощных культур в открытом грунте: Сб. научн. тр. НИИОХ. М.: НИИОХ, 1978. - Т. 10. -С. 189-195.

3. Алексеев, Ю.В. Тяжелые металлы в почвах и растениях / Ю.В. Алексеев. Л.: Агропромиздат, 1987. - 142 с.

4. Алексеева, A.M. Урожай, качество и лежкость белокочанной капусты при применении микроудобрений бора, марганца / A.M. Алексеева, A.C. Князева // Зап. Воронежский СХИ. 1982а. - № 2. - Вып. 3. - С. 1419.

5. Алексеева, М.В. Репчатый лук / М.В. Алексеева. М.: Россельхозиз-дат, 19826.-110 с.

6. Алиев, С.А. Агроэнергетика основа повышения плодородия почв и урожаев сельскохозяйственных культур / С.А. Алиев // Программирование урожаев сельскохозяйственных культур в Сибири. - 1985. - С. 1317.

7. Амиров, Б.М. Фотосинтетическая деятельность и урожай белокочанной капусты в зависимости от доз азотных удобрений / Б.М. Амиров // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. 1989. - № 4. - С. 4446

8. Андрющенко, В.К. О содержании кобальта в овощах / В.К. Андрю-щенко, А.П. Выродова // Физиология и биохимия культурных растений. 1981.-№3.-Вып. 13.-С. 10-13.

9. Артемьев A.A. Дифференцированное применение удобрений в системе точного земледелия / A.A. Артемьев и др. // Главный агроном-2007.-№2. -С. 7-9.

10. Астащенко, A.M. Энергетические аспекты сельскохозяйственного производства / A.M. Астащенко, О.С. Никифоров // Аграрная наука. -1998.-N3.-С. 3-4.

11. Атамас, П.И. Резервы повышения рентабельности овощеводства / П.И. Атамас // Экономика и организация сельского хозяйства. 1986. -Т. 79. - С. 63-66.

12. Аутко A.A. Современные технологии производства овощей в Белоруссии / A.A. Аутко и др.. Молодечно: тип Победа, 2005. - 272 с.

13. Аутко, A.A. Механизированное выращивание рассады / A.A. Аутко // Картофель и овощи. 1986. - №2. - С. 36-38.

14. Аутко, A.A. Приоритеты современного овощеводства / A.A. Аутко, Г.И. Гануш, H.H. Долбик. Минск: УП Технопринт, 2003. - 157 с.

15. Аутко, A.A. Современные технологии возделывания белокочанной капусты / A.A. Аутко, Ю.М. Забара, Л.Ю. Забара // Картофель и овощи. -2003.-N5.-С. 6-7

16. Аутко, A.A. Современные технологии для капусты высокорентабельны / A.A. Аутко, Ю.М. Забара, Л.Ю. Забара // Агробизнес Россия. -2004.-N 12.-С. 50-51

17. Аутко, A.A. Экономическая оценка агроприемов выращивания капусты белокочанной / A.A. Аутко, Г.И. Гануш, А.Р. Аксенюк // Овощеводство. Сборник научных трудов. Минск: РУП «Иститут овощеводства», 2010.-С. 211-217

18. Аутко. A.A. Рассада овощных культур / A.A. Аутко. Минск: Урад-жай, 1991.-174 с.

19. Балашев, H.H. Выращивание картофеля и овощей в условиях орошения / H.H. Балашев. М.: Колос, 1976. - 250 с.

20. Бексеев, Ш.Г. Овощные культуры мира / Ш.Г. Бексеев. Санкт Петербург: Диля, 1998. - 512 с.

21. Белик, В.Ф Резервы интенсификации овощеводства в Нечерноземной зоне РСФСР / В.Ф. Белик, И.Т. Дудоров, П.С. Миранцов // Экономика и организация овощеводства. 1988. - С. 59-72.

22. Беляк, Б.И. Интенсификация производства овощей : Лекция / Б.И. Беляк. Харьков, 1989. - 34 с.

23. Бондарева, J1.JI. Научное обоснование и разработка системы методов селекции и семеноводства капустных культур: автореф.дисс.док.с.-х. наук: 06.01.05.-М.: ВНИИССОК, 2009.-46 с.

24. Борисов, В.А. Влияние длительного систематического применения удобрений на урожайность и качество овощных культур на черноземе выщелоченном Западной Сибири / В.А. Борисов, С.М. Сирота, М.А. Беляков // Агрохимия. 2006 - № 3. - С. 22-27

25. Борисов, В.А. Влияние минеральных удобрений на урожай и биохимический состав овощей / В.А. Борисов, Д.Ю. Котляров, Г.В. Никольская // Сборник научных трудов по овощеводству и бахчеводству. М.: ВНИИО, 2006. - С. 138-147

26. Борисов, В.А. Качество и лежкость овощей / В.А. Борисов, С.С. Литвинов, A.B. Романова. М.: ВНИИО, 2003а. - 625с.

27. Борисов, В.А. Особенности питания овощных культур и приемы получения экологически безопасной продукции / В.А. Борисов // Картофель и овощи. 2009. - № 8. - С. 12-13.

28. Борисов, В.А. Оценка качества и лежкости сортов и гибридов капусты белокочанной // В.А. Борисов и др. // Селекция, семеноводство и биотехнологии овощных и бахчевых культур. М., 20036. - С. 105-111

29. Борисов, В.А. Система удобрений / В.А. Борисов // Овощеводство открытого грунта. 1976. - С. 126-139.

30. Борисов, В.А. Технология возделывания и хранения новых сортов и гибридов овощных культур / В,А. Борисов. М.: ВНИИО, 2004. - 44с.

31. Борисов, В.А. Эффективность внесения удобрений под белокочанную капусту на выщелоченном черноземе в условиях ЦЧР / В.А. Борисов, В.Н. Моисеева, А.Ф. Бухаров // Сборник научных трудов по овощеводству и бахчеводству. М.: ВНИИО, 2006. - С. 148-150

32. Булаткин, Г.А. Эколого-энергетические аспекты продуктивности аг-роценозов / Г.А. Булаткин. Пущино: Институт почвоведения и фотосинтеза, 1986. - 209 с.

33. Бургатр, Ю.Е. Влияние удобрений на урожайность и качество лука-репки при однолетнем выращивании / Ю.Е. Бургарт // Овощеводство и бахчеводство. Киев: Урожай, 1988. - Вып. 33. - С. 89-92

34. Вавилов, Н.И. Теоретические основы селекции растений: В 3 т / Н.И. Вавилов. М.; Л., 1935,- Т.1.- С. 1-74

35. Ванеян, С.С. Ресурсосберегающая технология орошения и применения минеральных удобрений при выращивании новых гибридов капусты белокочанной / С.С. Ванеян и др. // Сборник научных трудов по овощеводству и бахчеводству. М.: ВНИИО, 2009. - С. 123-131

36. Васецкий, В.Ф. Интенсивная технология возделывания лука репчатого в Крыму / В.Ф. Васецкий, А.Д. Ельчанинов, Н.Г. Резник // Пути интенсификации овощеводства. Киев, 1990. - С. 5-11

37. Вендило, Г.Г. Влияние возрастающих доз удобрений на урожайность овощных культур, качество продукции и плодородие пойменной культуры / Г.Г. Вендило, В.Н. Петриченко // Агрохимия. 1986. - № 4. - С. 48-53

38. Вендило, Г.Г. Качество и лежкость капусты при внесении удобрений / Г.Г. Вендило // Качество овощных и бахчевых культур. М.: Колос, 1981.-С. 180-186

39. Вендило, Г.Г. Повышение урожайности, качества и сохраняемости белокочанной капусты в зависимости от норм минеральных удобрений / Г.Г. Вендило, В.Н. Пертиченко, П.А. Скаржинский // Доклады ВАСХНИЛ.- 1985а.-№5.-С. 16-17

40. Вендило, Г.Г. Применение удобрений под капусту и столовую морковь на пойменной дерново-подзолистой почве / Г.Г. Вендило, A.C. Щелкунова // Удобрения овощных культур в открытом грунте: Сб. на-учн. тр. НИИОХ. М.: НИИОХ, 1978. - Т. 10. - С. 52-71.

41. Вендило, Г.Г. Урожайность, качество и сохранность белокочанной капусты в зависимости от уровня применения минеральных удобрений / Г.Г. Вендило, В.Н. Петриченко, A.A. Скаржинский // Химия в сельском хозяйстве. 19856. - № 6. - С. 25-26

42. Винник, А.Г. Биологические основы выращивания капусты на овощную продукцию и на семена: автореф. дис док. с.-х. наук: 06.01.06. Л.: Пушкин, 1964. - 51 с.

43. Володина, Т.И. Влияние органических систем удобрения на азотный режим дерново-подзолистой почвы и продуктивность севооборота в условиях северо-запада России / Т.И. Володина, А.И. Макарова // Агрохимия. -2010а. -№ 8.-С. 24-30

44. Володина, Т.И. Влияние систем удобрения на содержание подвижного фосфора и обменного калия в дерново-подзолистой почве / Т.И. Володина, А.И. Макарова // Агрохимия. 20106. - № 9. - С. 31-35

45. Воробьева, Т.Н. Оценка экологического риска применения пестицидов в виноградарстве / Т.Н. Воробьева, Г.А. Ломакина. Краснодар: Просвещение-Юг, 2006. - 194 с.

46. Гареев, Р.Г. Биологические факторы интенсификации в условиях Республики Татарстан / Р.Г. Гареев // Защита растений и охрана природы в Татарстане. 2000. - Вып. 6. - С. 20-29.

47. Гнаткович, Д.И. Научные и организационные основы энергосберегающих технологий использования земель / Д.И. Гнаткович // Землеустройство селскохозяйственных предприятий в условиях агропромышленного комплекса. 1988. - С. 8-12

48. Голышин, Н.М. Фунгициды в сельском хозяйстве. 2-е изд., перераб и доп. / Н.М. Голышин - М.: Колос, 1982. - 271с.

49. Гулянин, И.В. Система применения удобрений / И.В. Гулянин. М.: Колос, 1970.-208 с.

50. Гуманюк, A.B. Влияние видов, доз удобрений и способов их внесения на продуктивность овощных культур / A.B. Гуманюк и др. // Овощеводство. 2007. - № 9. - С. 29-31

51. Гусев, Е.М. Оценка энергетической эффективности агротехнологий / Е.М. Гусев, O.E. Бусарова // Почвоведение. 2001. - № 7. - С. 832-844.

52. Данилевич, Ю.В. Семеноводство капусты белокочанной в Белоруси / Ю.В. Данилевич, A.A. Аутко, Ю.М. Забара. Минск: РУП «Институт овощеводства», 2008. - 203с.

53. Дёмин, В.А. Влияние минеральных удобрений на урожайность F. гибридов поздней белокочанной капусты и семенную продуктивность родительских линий / В.А. Дёмин и др.] // Агрохимия. 2007. - № 4. -С. 23-36

54. Державин, JIM. Агрохимическая служба и интенсификация сельскохозяйственного производства / JI.M. Державин // АПК: экономика, управление. 2009. - N 3. - С. 46-51.

55. Державин, JI.M. Научное обеспечение повышения плодородия почв в современных условиях / JI.M. Державин // Химия в сельском хозяйстве. Агрохим.вестник. 1997. -N 5. - С. 16-18.

56. Державин, JI.M. Стимулирование землепользователей за повышение плодородия / JI.M. Державин // АПК: экономика, управление. 1998. - N 6.-С. 12-16.

57. Дерюгин, И.П. Агрохимические основы системы удобрения овощных и плодовых культур / И.П. Дерюгин, А.Н. Кулюкин. М.: Агрохим-издат, 1988.-270 с.

58. Добруцкая, Е.Г. Экологическая селекция овощных культур (результаты и перспективы) / Е.Г. Добруцкая // Селекция и семеноводство овощных культур в 21 в. М. 2000. - Т. 1. - С. 231-233.

59. Дополнение №1 к перечню ПДК и ОДК №6229-91. Утверждены Госсанэпиднадзором РФ № 13 от 27.12.94.

60. Доспехов, Б.А. Методика опытного дела / Б.А Доспехов. М.: Агро-промиздат, 1985. -351 с.

61. Дьяченко, B.C. Овощи и питательная ценность / B.C. Дьяченко. М.: Россельхозиздат, 1979. - 159 с.

62. Епифанцев, В.В. Энергосберегающая технология возделывания лука в Амурской области /В.В. Епифпнцев // Картофель и овощи. 2009. - № 1.-С. 14-15

63. Желток, Н.С. Материальная основа повышения экономического плодородия земель /Н.С. Желток // Резервы повышения плодородия почв и эффективности удобрений. 1985. - С. 91-94

64. Жидков, В.М. Оптимальные режимы питания и орошения капусты на бурых почвах Калмыкии / В.М. Жидков, Г.Г. Маштыков // Картофель и овощи. 2007. - № 6. - С. 20

65. Жук, О.Я. Повышение качества капусты белокочанной / О.Я. Жук, Г.К Мегедь / в кн. Качество овощных и бахчевых культур // Всесоюзная академия сельскохозяйственных наук им. В.И. Ленина. М., 1981. - С. 105.

66. Жукова, П.С. Влияние ленточного внесения гербицидов на засоренность овощных культур / П.С. Жукова, Ю.М.Задара, М.И. Гробер //

67. Овощеводство. Межведомственный тематический сборник. Выпуск 8. -Минск: Ураджай, 1991. С. 66-70

68. Жукова, П.С. Гербициды и их смеси при выращивании лука на репку в условиях Белоруссии /П.С. Жукова, А.П. Харитонова // Борьба с сорняками при возделывании сельскохозяйственных культур. М, 1988. -С. 152-156

69. Журбицкий, З.И. Физиологические и агрохимические основы применения удобрений / З.И. Журбицкий. М.: АН СССР, 1965. - 294 с.

70. Жученко, A.A. Проблемы адаптации в селекции, сортоиспытании и семеноводстве сельскохозяйственных культур / A.A. Жученко // Генетические основы селекции сельскохозяйственных растений (к 75-летию ВНИИССОК). М., 1995. - С. 3-19.

71. Жученко, A.A. Экологическая генетика культурных растений: Адаптация, рекомбиногенез, агробиоценоз / A.A. Жученко. Кишинев, 1980. -234 с.

72. Зинченко, А.П. Использование производственного потенциала сельскохозяйственных предприятий России / А.П. Зинченко // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2000. - N 7. -С. 22-25.

73. Иванов, П. Принципи за интензификация на торенето в системата за максимални добиви / П. Иванов // Селскостоп. Наука. 1985. - № 4. - Т. 23.-С. 50-59.

74. Иванюк, В.Г. Влияние фенольных соединений на поражаемость томата болезнями / В.Г. Иванюк // Повышение устойчивости и улучшение качества овощей в Белорусской ССР. Минск. 1982. - С. 130-137

75. Иванюк, В.Г. Влияние химической иммунизации на расовый состав возбудителя макроспориоза картофеля и томатов / В.Г. Иванюк // Повышение устойчивости и улучшение качества овощей в Белорусской ССР.-Минск. 1985.-С. 145-152

76. Иванюк, Н.Ф. Совершенствование элементов технологии выращивания капусты белокочанной в Северной лесостепи Тюменской области: автореф. дис. канд. с.-х. наук: 06.01.06 / Иванюк Николай Фёдорович. -Тюмень, 2007. 18с.

77. Исаев, Г.Е. Индустриальное овощеводство / Г.Е. Исаев, В.А. Боль-шунов, Т.М. Койвунен. -М.: Россельзозиздат, 1987. 189 с.

78. Казакова, A.A. Лук / A.A. Казакова. Л.: Колос, 1970. - 358 с.

79. Казаченко, B.C. Технология выращивания репчатого лука на капельном орошении / B.C. Казаченко, В.В. Бородычев // Картофель и овощи. -2011. -№ 2.-С. 8-10

80. Казимиров, A.A. Возделывание капусты / A.A. Казимиров // Картофель и овощи. 1978. - № 7. - С. 13.

81. Каменская, B.C. Повышение эффективности агропромышленных объединений в овощеводстве Северного Кавказа / B.C. Каменская, П.С. Миранцов // Экономика и организация сельского хозяйства. 1988. — С. 41-58.

82. Карягин, Ю.Г. Научные основы создания интенсивных сортов сои / Ю.Г. Корягин и др.. Селекция и урожай. Алма-Ата, 1988. - С. 84-95.

83. Касатников, И.К. Влияние органических и минеральных удобрений на свойства почвы и урожайность сельскохозяйственных культур / И.К. Касатников и др. // Сборник научных трудов Центральной опытной станции. 1980. - Вып. 5. - С. 32-38

84. Катаев, В.В. Топливно-энергетическая оценка технологии возделывания озимой пшеницы /В.В. Катаев, Л.П. Балакирев // Совершенствование технологий возделывания зерновых культур в Центральном Черноземье. -Каменная Степь, 1987. С. 43-47

85. Качанин, А.Л. Влияние различных норм минеральных удобрений и гербицидов в сочетании с обработками на урожайность и плодородие почвы / А.Л. Качанин // Почвозащитные обработки и рациональное применение удобрений. Камен. Степь, 1989. - С. 20-26.

86. Кешева, А.Т. Пути повышения урожайности овощных культур в Кабардино-Балкарии / А.Т. Кешева. Нальчик: Эль-Фа, 2002. - 174 с.

87. Кидин, В.В. Удобрения, урожай и качество капусты / В.В. Кидин, А.Н. Ионников / Картофель и овощи. 2007. - № 4. - С. 9

88. Кильчевский, A.B. Генотип и среда в селекции растений / A.B. Киль-чевский, Л.В. Хотылева. М.: Наука и техника, 1989. - 191 с.

89. Кильчевский, A.B. Изучение взаимодействия генотип-среда в селекции овощных культур / A.B. Кильчевский // Генетические основы селекции сельскохозяйственных растений (к 75-летию ВНИИССОК). М., 1995.-С. 169-172.

90. Кирюшин, В.И. Методика разработки адаптивно-ландшафтных систем земледелия и технологий возделывания сельскохозяйственных культур / В.И. Кирюшин. М., 1995. - 81с.

91. Кирюшин, В.И. Экологизация земледелия и технологическая политика / В.И. Кирюшин. М.: Изд-во МСХА, 2000. - 473с.

92. Кискин, П. Капуста (Эти целебные сырые овощи и фрукты). / П. Кискин // Сельское хозяйство Молдавии. 1986. - № 2. - С. 56.

93. Ковалев, B.C. Роль агротехнического фона и экологического сортоиспытания в селекции на адаптивность / B.C. Ковалев // Экологическая генетика культурных растений / Всероссийский научно-исследовательский институт риса. Краснодар, 2005. - С. 133-143.

94. Коваленко, Н. Научно-технический прогресс и качество овощной продукции / Н. Коваленко // АПК: экономика, управление. 1990. - Т. 11.-С. 59-64.

95. Козлова, В.Ф. Сохранность и качество репчатого лука / В.Ф. Козлова // Картофель и овощи. 1982. - № 11. - С. 19-20

96. Колесников, A.B. Изменение биохимического состава лука репки в зависимости от способов уборки, товарной доработки и хранения / A.B. Колесников, Г.П. Корзун, С.Г. Гавриков // Научная бюллетень. 1977. -№6.-С. 32-40

97. Коняев, Н.Ф. Научные основы высокой продуктивности овощных растений / Н.Ф. Коняев. Новосибирск: НСХИ, 1979. - 102 с.

98. Кореньков, Д.А., Лаврова И.А. Азот в почвообразовании и земледелии / Д.А. Кореньков, И.А. Лаврова // Бюллетень ВИУА № 26. М., 1975.-С. 3-10

99. Костикова, Н.О. Биоэнергетическая эффективность элементов технологии возделывания проса / Н.О. Костикова // Биологический и экономический потенциал зернобобовых, крупяных культур и пути его реализации. Орел, 1999. - С. 298-303

100. Кулаковская, Т.Н. О модели плодородия дерново-подзолистых почв Белорусской ССР / Т.Н. Кулаковская, И.М. Богдевич // Модели плодородия почв и методы их разработки. М., 1982. - С. 25-32

101. Культурная флора СССР T.XI. Капуста. Л.: Колос, 1984. - 328 с.

102. Лебедева. А.Т. Ваш огород / А.Т. Лебедева. И.И. Ершов. М.С. Бунин. -М.: Колос, 1994.-463 с.

103. Лессовая, Г.М. Оптимизация содержания нитратов в растениеводческой продукции / Г.М. Лессовая // Arpo XXI. 2001. -N 12. - С. 21-23

104. Леунов, И.Т. Технология высоких урожаев овощей в открытом грунте / И.Т. Леунов. Новосибирск: Западно-Сибирское книжное издательство, 1978. - 135 с.

105. Лизунков, Е.М. Совершенствование хозрасчетных отношений в овощеводстве / Е.М. Лизунков, Р.П. Кузмич // Совершенствование хозрасчетных отношений в сельском хозяйствеве западного региона УССР. -1986.-С. 125-127.

106. Литвинов, С.С. Снижение содержания нитратов и тяжелых металлов в почве и овощной продукции /С.С. Литвинов // Выращивание овощей для детского и диетического питания. М. 1998. - С. 10-32.

107. Методика биоэнергетической оценки эффективности технологий в орошаемом земледелии. М., 1989. - 80с.

108. Миндрин, А. Проблемы интенсификации земледелия / А. Миндрин // АПК: экономика, управление. 2006. -N 12. - С. 6-9.

109. Минеев, В.Г. Влияние фосфорных удобрений на агрохимические свойства дерново-подзолистой почвы и урожайность сельскохозяйственных культур / В.Г. Минеев и др. // Агрохимия. 2009. - № 10. - С. 3-10.

110. Минеев, В.Г. Распределение кадмия и свинца в профиле дерново-подзолистой почвы при длительном удобрении ее осадками сточных вод / В.Г. Минеев и др. // Агрохимия. 2003. - № 1. - С. 45-49.

111. Муравин, Э.А. Влияние молибдена на азотный обмен капусты / Э.А. Муравин // Доклады ТСХА. 1963. - Вып. 84. - С. 22-24.

112. Назарюк, В.М. Особенности минерального питания капусты на черноземе оподзоленном в условиях приобъя / В.М. Назарюк // Агрохимия. 1989.-№ 4.-С. 12-14

113. Никифорова, E.M. Биогеохимическая оценка загрязнения тяжелыми металлами агроландшафтов восточного Подмосковья / Е.М. Никифорова // Геохимическая экология и биогеохимическое изучение таксонов биосферы. М.: Наука, 2003. - С. 108-109

114. Носов, С.И. Развитие нормативной базы адаптивного землеустройства / С.И. Носов // Адаптивное растениеводство. М., 2000. - С. 46-51.

115. Нуритдинов, А.И. Влияние возрастающих доз удобрений на качество капусты, моркови, картофеля и лука / А.И. Нуритдинов // Узб. НИИ овоще-бахчевых культур и картофеля. 1988а. - Т. 27. - С. 9-22

116. Нуритдинов, А.И. Качество овощей и интенсификация сельскохозяйственного производства / А.И. Нуритдинов, В.В. Бережнова // Узб. НИИ овощебахчевых культур и картофеля. Ташкент: Мехнат, 19886. - 77 с.

117. Панков, В.В. Влияние калия на химический состав и продуктивность репчатого лука / В.В. Панков // Агротехника овощных культур. Горький, 1983.-С. 9-18.

118. Панков, В.В. Влияние фосфора на урожай и химический состав репчатого лука / В.В. Панков, В.Т. Панкова. Горький, 1984. - С. 16-21

119. Пивоваров, В.Ф. Овощи России. М.: ВНИИССОК, 2006. - 384с.

120. Пивоваров, В.Ф. Продовольственная безопасность России: состояние производства, потребление овощей и семеноводства овощных культур / В.Ф. Пивоваров, С.М. Сирота, П.Ф. Кононков // Овощи России. 2009. -№ 2(4). - С.14-19.

121. Пивоваров, В.Ф., Старцев В.И. Капуста ее виды и разновидности. -М.: ВНИИССОК, 2006. 190с.

122. Плешков, Б.П. Биохимия сельскохозяйственных растений / Б.П. Плешков. М.: Колос, 1980. - 495 с.

123. Попков, В.А. Лук в условиях республики Беларусь: Биология, агротехника, экономика / В.А. Попков. Гомель: ГГТУ им. П.О. Сухого, 2001.-400 с.

124. Рабочев, И.С. Показатели плодородия почв и пути их регулирования / И.С. Рабочев, И.Е. Королев // Плодородие почв: проблемы, исследования, модели. М.: Почвенный институт им. В.И. Докучаева, 1985. - С. 29-35

125. Рациональное применение удобрений под капусту (рекомендации). -М.: Агропромиздат, 1989. 23с.

126. Романова, A.B. Новые отечественные сорта и гибриды позднеспелой капусты не уступают зарубежным / A.B. Романова, И.И. Вирченко, Д.А. Рябцев // Картофель и овощи. 2009. - № 1. - С. 17.

127. Руденко, В.Е. Экономическая эффективность интенсификации промышленного овощеводства /В.Е. Руденко // Прогрессивная технология выращивания овощных культур в открытом и защищенном грунте. -1985.-С. 140-143.

128. Савич, В.И. Экологические основы разработки моделей плодородия почв / В.И. Савич // Известия Тимирязевской сельскохозяйственной академии. 1994. - Вып. 3. - С. 100-115.

129. Сайд, М. Биологични и стопонски особености на сортове лук при ед-ногодишно отглеждане / М. Сайд, И. Тодоров // Растениеводство Науки. 1989.-Т. 26, N5.-С. 51-56

130. Санду, Т.М. Отзывчивость сортов репчатого лука на минеральные удобрения при выращивании на обыкновенном черноземе Молдавии: Автореф. дис.канд. с.-х. наук / Т.М. Санду. Ленинград-Пушкин. - 1985. -22с.

131. Сапаров, A.C. Оптимизация минерального питания и продуктивности овощных культур в условиях орошения / A.C. Сапаров // Пути внедрения интенсивного земледелия и промышленных технологий в овощеводство. -М., 1991. С. 94-96.

132. Сапаров, A.C. Последействие концентрированных форм сложных удобрений на урожайность и качество репчатого лука /A.C. Сапаров // Технология возделывания и хранения картофеля и овощей. Алма-Ата, 1980.-С. 63-68.

133. Селянинов, Г. Т. К методике сельскохозяйственной климатологии. Труды по с.-х. метеорологии / Г.Т. Селянинов, 1930, т. 22

134. Серебровская, A.C. Селекция животных и растений / A.C. Серебров-ская.-М., 1969.- 131 с.

135. Силаева, Л.П. Основные направления и тенденции развития овощеводства / Л.П. Силаева // ВНИИ экономики сельского хозяйства. 1988. -Т. 128.-С. 85-91

136. Симарев, Ю.А. Эффективность использования техники АПК при рыночных отношениях / Ю.А. Симарев, А.Г. Семкин, H.H. Сарджвеладзе // Тракторы и сельскохозяйственные машины. 2004. - N 6. - С. 14-17

137. Сирота Сергей Михайлович Оптимизация минерального питания в системах удобрения овощных культур и картофеля на Юге Западной Сибири. Автореф. на соиск. уч. степ. док. с.-х. наук. 06.01.04 агрохимия. М., 2009.-41 с.

138. Сокол. П.Ф. Улучшение качества продукции овощных и бахчевых культур / П.Ф. Сокол. М.: Колос, 1978. - 294 с.

139. Солдатов Юрий Иванович Совершенствование элементов технологии выращивания семян лука порея в условиях Нечерноземной зоны России. Автореф на соиск уч степ. канд. с-х наук. 06.01.05 селекция и семеноводство. - М., 2009. - с. 25

140. Сорта сельскохозяйственных культур, впервые включенные с 1993 года в государственный реестр сотов, допущенных к использованию в производстве / Всероссийская государственная комиссия по сортоиспытанию сельскохозяйственных культур. М. 1993. - 163 с.

141. Тараканов, Г.И. Овощеводство / Г.И. Тараканов и др.. М.: Колос, 2002. - 472 с.

142. Титов, А.Ф. устойчивость растений к тяжелым металлам / А.Ф. Титов и др. Институт биологии КарНЦ РАНю Петрозаводск: Карельский научный центр РАН, 2007. - 172 с.

143. Токарев, В.В. Научные основы интенсивных технологий производства овощей открытого /В.В. Токарев // Интенсификация производства овощей и технических культур в Новосибирской области, 1989. С. 3-7

144. Толстоусов, В.П. Удобрения и качество урожая / В.П. Толстоусов. -М: Колос, 1974.-261 с.

145. Умаров, Х.З. Влияние удобрений на урожай лука и моркови в системе овощного севооборота / Х.З. Умаров // Труды НИИСБКиК. Ташкент, 1982.-Вып. 20.-С. 108-115.

146. Федорова, JI.B. Ценовой механизм и рентабельность овощеводства / JI.B. Федорова // Экономика и организация сельского хозяйства. 1986. -Т. 79.-С. 55-58.

147. Филова, В.А. Вредные химические вещества. Неорганические соединения I-IV групп: Справ. Изд./ В.А. Филова. — Д.: "Химия", 1988. 542 с.

148. Фролов, A.M. Особенности технологии выращивания капусты, предназначенной для длительного хранения / A.M. Фролов // Научные основы хранения и переработки плодоовощной продукции и картофеля, 1987.-С. 48-54

149. Характеристики сортов растений, впервые включенных в 1995 году в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию: сорта растений / Государственная комиссия РФ по испытанию и охране селекционных достижений. М. 1995. - 210 с.

150. Характеристики сортов растений, впервые включенных в 1996 году в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию: сорта растений / Государственная комиссия РФ по испытанию и охране селекционных достижений. М. 1996. - 188 с.

151. Характеристики сортов растений, впервые включенных в 2001 году в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию: сорта растений / Государственная комиссия РФ по испытанию и охране селекционных достижений. -М. 2001. 176 с.

152. Характеристики сортов растений, впервые включенных в 2005 году в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию: сорта растений / Государственная комиссия РФ по испытанию и охране селекционных достижений. М. 2005. - 148 с.

153. Характеристики сортов растений, впервые включенных в 2007 году в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию: сорта растений / Государственная комиссия РФ по испытанию и охране селекционных достижений. М. 2007. - 292 с.

154. Харитонова А.П. Влияние удобрений на эффективность гербицидов в посевах лука / А.П. Харитонова, П.С. Жукова // Вильнюс. 1988. - С. 84-86

155. Харченко, H.A. Динамика подвижных веществ и оптимизация минерального питания капусты белокочанной и моркови столовой на черноземах выщелоченных в условиях орошения: автореф дисс канд с.-х. наук: 06.01.04.-2003.- 18 с.

156. Хороших, H.H. И снова о капусте / H.H. Хороших // Нечерноземье. -1988.-№5.-С. 52-53.

157. Хузин, И.А. Динамика коэффициента затрат на минеральные удобрения и основные пути его снижения / Бюллетень ВИУА № 34. М., 1977.-С. 81-91

158. Чайка, В. Экономико-энергетическая оценка агротехнологий / В. Чайка // Международный сельскохозяйственный журнал. 2005. - № 3. -С. 9-12

159. Чеботарев, Н.Т. Влияние длительного применения минеральных удобрений и извести на воспроизводство плодородия и продуктивность дерново-подзолистой почвы / Н.Т. Чеботарев, В.Н. Бубнова // Агрохимия.-2008.-№ 7.-С. 18-21

160. Чередниченко, И.Н. Особенности минерального питания поздней капусты на пойменных почвах / И.Н. Чередниченко // Удобрения овощных культур в открытом грунте: Сб. научн. тр. НИИОХ. М.: НИИОХ, 1978. -Т. 10.-С. 30-41.

161. Черенок, Л.Г. Капуста / Л.Г. Черенок. Минск: Сер-вит, 1997. - 224 с.

162. Черна, Л.Ю. Основные факторы рентабельности сельхозпроизводст-ва / Л.Ю. Черна // Вопросы ускорения развития АПК МССР. 1987. - С. 129-137.

163. Чертков, С.И. Эффективность факторов интенсификации земледелия в Ошской области / С.И. Чертков, B.C. Ким, П.Г. Юдахин // Научные труды Киргизского НПО по земледелию. 1986. - Т. 23. - С. 14-19.

164. Чумаченко, И.Н. Потребность и ассортимент минеральных удобрений / И.Н. Чумаченко и др. // Бюллетень ВИУА/ 2001. - № 114. - С. 5-6.

165. Шашкова, М.Х. Основные направления интенсификации овощеводства открытого грунта в Белорусской ССР / М.Х. Шашкова // Интенсификация овощеводства в Белоруссии. Минск, 1985. - С. 15-22.

166. Шевелуха, B.C. Рост как показатель адаптивных возможностей растений и посевов и использование его характеристик в селекции и растениеводстве / B.C. Шевелуха // Регуляция адаптивных реакций сельскохозяйственных растений. 1987. - С. 3-11.

167. Шевелуха, B.C. Эволюция агроэкотехнологий и стратегия адаптивной селекции растений / B.C. Шевелуха // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. 1993. - № 4. - С. 16-21.

168. Ягодин, Б.А. Влияние марганца, кобальта и цинка на интенсивность фотосинтеза и накопление хлорофилла в листьях томатов и капусты / Б.А. Ягодин // Научные доклады высшей школы биологических наук. -1963. -№ 4.-С. 13-15.

169. Янковская, Н.М. Влияние удобрений на химический состав капусты и моркови / Н.М. Янковская // Химия сельском хозяйстве. 1967. - № 5. -Т. 5.-С. 12-14.

170. Anon Für vieie Betriebe ein neues lohnendes Standbein / Anon // Agrar-Ubers. 1984. - T. 35, N 12. - S. 34-37

171. Anon Richtlinien für den Integrierten Anbau von Gemüse / Anon // Gartenbau. Berlin, 1991. - № 2. - T. 38. - S. 4-5.

172. Benes, S. Nektere zdroje kontaminace pud tezkymi kovy / S. Benes// Zemedelska vyroba v prmyslove oblasti. Praha, 1988. - S. 47-51

173. Bogdanovic, D. U. другие Heavy metals in chernozem soil with different fertilization systems / D. U. Bogdanovic et al. Zemljiste Biljka, 1993. -Vol. 42, N l.-S. 41-46

174. Bosch H. van den Bladbemesting, een infuus voor de groenten / H. Bosh van den // Moestuin. 1987. - T. 9, N 6. - P. 26-27

175. Brandis, A.V. Die Stickstoffdungung bei wirtschaftlichem Hochstertrag / A.V. Brandis // Ind. Obst- Gemuseverwertung. 1987. - №3. - T. 72. - S. 109-112.

176. Braun, K.H. Meliorationen bei der weiteren Entwicklung der Bodenfruchtbarkeit und Intensivierung der Pflanzenproduktion / K.H. Braun // Feldwirtschaft. 1988. - № 5. - T. 29. - S. 195-196.

177. Drlik, J. Dusikate hnojeni vybranych druhu zeleniny ve vztahu к vynosum,kvalite produkce a ochrane zivotniho prostredi pred cizorodymi latkami / J. Drlik, J. Rogl // Zahradnictvi. 1993. - R.20, C.l. - S. 31 -42

178. Forgac, K. Razvoj i perspektiva navodnjavanja u Cehoslovackoj / K. Forgac // Vodoprivreda. 1989. - № 3/4. - T. 21. - S. 539-542.

179. Freidank, S. Produktion von Kopfkohl fr die Lagerung auf der Grundlage von Hochstertragskonzeptionen in der LPG Pflanzenproduktion Rhinow / S. Freidank, H. Kliest, P. Bastian // Gartenbau (Berlin). 1987. - T. 34, N 4. -S. 104-106

180. Fritz, D. Integrierter Anbau für Gemüse / D. Fritz // Ind. Obst-Gemuseverwertung. 1990. -№ 5. -T. 75. - S. 156-158.

181. Grant, C.A. Cadmium accumulation in crops / C.A. Grant et al. // Can. J. Plant Sei. 1998.-V. 78-P. 1-17

182. Hajek, L. Vliv intenzifikacnich faktoru na nektere parametry pudni urodnosti v podminkach zavlahy / L. Hajek // Meliorace. 1989. - № 1. - T. 25.-S. 41-50.

183. Hentschel, G. Kein Schaden fur die Rendite / G. Hentschel // Gartnerborse Gartenwelt. 1990. -№ 40. -T. 90. - S. 1961-1963.

184. Hiel, P. Teeltaspecten gericht op kwaliteit van zaaiuien / P. Hiel // Boer Tuinder.- 1987.-T. 41, N 2019. P. 53

185. Husar, J. Optimalizacia vyuzitia intenzifikacnych faktorov / J. Husar // Zemed. Ekon. 1989. - № 9. - T. 35. - S. 719-728/

186. Kampen, J. van The role of N fertilization in relation to the keeping quality of onion / J. van Kampen // Acta hortic. The Hague. 1983. - T. 145. - P. 50-58

187. Kastori, R. Problemi upotrebe azotnih dubriva i zastite covekove sredine / R. Kastori. Hemijska industrija "Zorka", 1989. - S. 17-37.

188. Kowalczyk, W. Nawozenie w integrowanej uprawie / W. Kowalczyk // Owoce Warz.Kwiaty. 1997. - R.36, N 5. - S. 12

189. Lange, J. Ökonomische Bewertung der in der DDR 1985/87 in Pflanzenproduktionsbetrieben durchgeführten Hochstertragsexperimente / J. Lange, K. Rathsmann // Arch. Acker- Pflanzenbau Bodenk. 1989. - № 9. -T. 33.-S. 529-537.

190. Lazic, B. Novi pravci razvoja povtarstva / B. Lazic, M. Durovka, J. Gvozdanovic-Varga // Nauc.Inst.Ratarstvo Povrtarstvo. Novi Sad, 1999. -Sv. 31.-S. 273-283.

191. Lueser, H. Optimistic about autumn onions / H. Luewyr // Arabe Farming. 1974. -№9. V. l.-p. 29

192. Meirelles, L. Producao e comercializacao de hortalicas organicas / L. Meirelles // Hortic.brasil. 1997. - Vol. 15. - P. 205-210.

193. Norman, B. A lot of over wintered onion seed should be goin in now / B. Norman. Gorew. - 1955. -№11.-V. 88.-P. 546-547.

194. Nurzynski, J. Nawozenie a sklad chemiczny warzyw / J. Nurzynski // Proekologiczne metody produkcji warzyw. Warszawa, 1999. - S. 31-40.

195. Peters, P. Problem der Velustsen Kung bee der Zagerung von Zwiebeln / P. Peters // Gantenbau. 1974. - № 9. -jg. 21. - S. 256-259.

196. Qingkui, Li Intensive cultivation of major soils in China / Li Qingkui ?Q. Zhao // Nanjing. 1988. - 9p.

197. Rickard, P. Onions now / P. Rickard // FiU vegetebles. Grower, Supplement, 1978. - № 29. -V. 89. - P. 10-45

198. Roy, R. Systems approach to nutrient management with special emphasis to nitrogen / R. Roy, H. Braun // Nitrogen management in farming systems in humid and subhumid tropics. 1985. - P. 339-348.

199. Salter, P. Overwinterng onions / P. Salter // Gardner journal Royal Horticultural Soiety. 1990. - № 7. - K. 103. - P. 285-287.

200. Sauerheck, D. Zur cadmiumhelastung von Mineraldungen in Abhangigket von Rohstoff und Herstellungsverfaren / D. Sauerheck, E. Rietz // Landwirt. Forsch. 1981.-V. 37.-P. 685-696

201. Schenk, M. Umwelt und Nahrungsqualitat im Vordergrund / M. Schenk // Gartnerborse Gartenwelt. 1990. - № 10. - T. 90. - S. 482-483.

202. Schroen, G. Vraagt witte bewaarkool meer atikstof / G. Schroen // Weekbland Groenten Fruit. 1987. - T. 42, N 30. - P. 152-155

203. Schwammenhoferva-Staanska, K. Sledovani obsabu asusinu, dusiku a lilkovin u Brassica oleracea L. / K. Schwammenhoferva-Staanska // Genet Siecht. 1970. -R. 16. - S. 30-33.

204. Staugaitis, G. Nitrogen fertilisation system for cabbage / G. Staugaitis // Natural sciences. Olsztyn, 1998. - № 1. - P. 15-27

205. Venter, F. Der nitrate gehalt in einigen Gemusearten / F. Venter // Landwirt forsch sonderh. 1980. - 36. - S. 43-44.

206. Wedler, A. Untersuchungen über nitratgehabte in einiger ausgewählter Gemusearten / A. Wedler // Landwirt forsch sonderh. 1980. - 36. - S. 3234.

207. Wenzel, G. Herbizidtolerante Sorten und mögliche Toleranzen bei Vertretern der Begleitflora / G. Wenzel, G. Fischbeck // Mitt.der Ges.fur Pflanzenbauwiss. -Giessen, 1998.-Bd.ll. S. 1-6.

208. Williams, C. Some effects of the distributin of cadmium and phosphate in root zone on cadmium content of plants / C. Williams, D. David // Austral. J. Soil Res.-1977.-V. 15.-N. l.-P. 59-64