Обоснование рационального применения микроэлементов в животноводстве Юго-Востока Казахстана

Омаркожаев, Нурберген

Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
Обоснование рационального применения микроэлементов в животноводстве Юго-Востока Казахстана
ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации по теме "Обоснование рационального применения микроэлементов в животноводстве Юго-Востока Казахстана"

Министе1>ство сельского хозяйства Республики Казахстан ММАТИНСКИЙ ЗООВЕТЕРИНАРНЫЙ ИНСТИТУТ

На правах рукописи

ОМАРЮШЕВ Нурберген

ОБОСНОВАНИЕ РАЦИОНАЛЬНОГО ПРИМЕНЕНИЯ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ В ЖИВОТНОВОДСТВЕ ЮГО-ВОСТОКА КАЗАХСТАНА

06.02.02.- Кормление сельскохозяйственных

животных и технология кормов

Автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук

АЛМАТЫ, 1995

Работа выполнена на кафедре кормления сельскохозяйственных животных и технологии кормов Алматинского ордена Трудового Красного Знамени вооветеринарного института

Научный консультант - доктор сельскохозяйственных

наук, профессор А.Б.ТАНАТАРОВ

ОШЩИАЛЬНЫЕ ОППОНЕНТЫ:

1. ВЕРНИГОР В.А. - доктор сельскохозяйственных наук, академик Казахской с.-х. академии, член-корр. Российской академии с.-х. наук, профессор ?,. РИСИМБЕТОВ Т.К. - доктор сельскохозяйственных наук У. КСЕНИАКВ А.К. - доктор сельскохозяйственных наук

Недущее предприятие - Научно-исследовательский институт физиологии и биохимии им.Н.И.Захарьева НАН Кыргызской Республики

Защита диссертации состоится "2.6" М-СьЛ^ 1995 года в 10 часов на заседании специализированного Совета Л 18.01.01. при Алматинском зооветеринарном институте по адресу: 480013, Алматы, пр.Абая, 28. Тел.63-84-05.

Автореферат разослан "21)" ¿^^{Л^^ЯлшЪ г. С диссертацией можно ознакомится в библиотеке института

Ученый секретарь специали Совета, профессор

/ Я / -

I. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

1.1. Актуальность проблемы. йТн>ективнпе решении допрос»>м полноценного кормления сельскохозяйственных животных - непременное условие успешного развития животноводства. Это обусловлено ведущей ролью факторов питания в реализации генетического потенциала продуктивности, обеспечении рационального расходования кормов и оплаты их продукцией, что очень важно на нынешнем ятлпо развития сельскохозяйственного производства.

Полноценность кормления предполагает нормированную обеспеченность рационов по всем питательным и биологически активным веществам. В биогеохимических зонах с разной концентрацией минеральных элементов в биосфере особо актуальны вопросы сбалансированности рационов по биологически важным микроэлементам (. К.Ковапьский, 19Ь8,1УН4; В.Георгиевский, 1970; Ю.Олль. 1967; Ю.'амохин, 1981; Д.Уильяме, 1972; А.Хенниг. 1978 и др. ).

На иго-востоке Казахстана выделен специфический биогеохи-мическии субрегион, обличающийся недостаточным содержанием в о.поях биосферы йода, кппаиьта, меди, а местами цинка, марганца (. К.Дымко, 1У6У; М.Вайтурин, 1969; А.Танатаров, 1984 и др. ). Это служит причиной микрозлементной несбалансированности рационов, ведет к нарушениям обмена веществ, снижает результативность кормления и вызывает различные заболевания животных.

В этих условиях научно-прикладное обоснование параметров оптимального микроэлементного питания разводимого поголовья скота и птицы приобретает весьма важную теоретическую значимость и практическую необходимость. Она способствуют повышению

^фиктивности корм.пении, уменьшению расхода кормов нн производство единицы продукции и, тем самым, снижению себестоимости продукции ЖИНОТНОВОДСТИН.

\.'г. Цель и задачи исследований. Для решения данной научно-практической проблемы целью исследований ставилось -всестороннее изучение биогеохимической характеристики субрегиона, установление статуса микроэлементного обмена у основных видов животных и птиц, определение оптимальных параметров потребности их в микроэлементах и испытание рациональных способов микроэлементного обогащения кормовых рационов.

Для достижения поставленной цели были сформулированы следующие основные задачи:

- установить содержание микроэлементов в почве, воде и кормах разных мест субрегиона;

- определить степень обеспеченности ими рационов кормления животных и • выявить основные признаки микроэлементозов по мор-фофункциональным и диагностическим пробам;

- уточнить нормы потребности в микроэлементах отдельных видов и производственных групп животных в природно-хозяйственных условиях субрегиона;

- изучить влияние микроэлементных подкормок на переваримость, обмен веществ, продуктивность животных и качество их продукции при практикующейся технологии кормления и содержания;

- выявить оптимальные дозы и сочетания микроэлементых добавок и испытать рецептуру полисольных подкормок для восполнения микроэлементной недостшючности рационов животных;

- вывести корреляционно-регрессионные уравнения прогнозирова-

ния влияния микроэлементных добавок на обмен веществ и продук-

пипчюсть животных в Оио^еохимичьиких услоьиях субрегиона.

И соответствии и цилыо и задачами исследований на ианрнпу выносятся следукшцие основные положении:

1. Виоееохимическая характеристика суи/мгиона по концешщхщии мищю-элементов в биохимической пищевой цепи - почва... вода. . . ...корма /рационы/...организм /продукты/ животных.

2. Выявление признаков микроэлементной недостаточности ( мик-роэлементозов ) у щюдуктивных животных по диагностическим пробам и мрр^сфункципняпьным критериям.

3. Испытание рецептуры полисольных микрозлементных подкорок в конкретных условиях кормления и содержания животных.

4. Уточнение норм потребности в микроэлемени\ах отдельных видов и производственных групп скота и птицы в биогеохимических условиях субрегиона.

Тема диссертации увязана с общенаучными и общегосударственными программами по совершенствованию кормления сельскохозяйственных животных. Выполнялась по проблеме 2.28.11. микроэлементов в биологии координационного плана научно-исследовательских работ отдела биохимии, биофизики и химии биологически активных соединений АН СССР, разделу 2.28.11.4. "Микроэлементы в биологии животных и животноводстве", теме "Разработка и внедрение норм потребностей и рецептур добавок микроэлементов в рационы скота и птицы в разных зонах Казахстана". Гос.регистрационный номер 81103468.

1.3. Научная новизна результатов. Составлена целостная биогеохимическая характеристика субрегиона. Обоснованы параметры оптимального микроэлементного питания отдельных видов и производственных групп животных. Изучено влияние микроэлем-

ентных подкормок в условиях субрегиона на состояние щитовидной железы, рубцовый метаболизм, переваримость и конверсируемость питательных веществ рационов. Разработаны морфофункциональнье и дигностические критерии своевременого выявления и профилактики микроэлементных нарушений поголовья.

1.4. Теоретичекая ценность разработок. Показаны причинные зависимости микроэл^ментного обмена от условий сложившихся экосистем. Разработаны корреляционно-регрессионные уравнения прогнозирования влияния микроэлементннх подкормок на хозяйственно- полезные признаки животных.

1.Ь. Практическая значимость и реализация результатов.

Определён уровень обеспеченности кормов и рационов хозяйств субрегиона йодом, кобальтом, медью, цинком, марганцем по сравнению с эталонной зоной и рекомендуемыми нормами. Установлены мор<1юфункциональные критерии эндемической пораженности овец. Предложены рецептуры полисольных микроэлементных подкормок молочных коров и овцематок. Уточнены нормы потребности в микроэлементах индеек, индюшат, молодняка крупного рогатого скота и овец на откорме.

Материалы диссертации опубликованы в 30 научных статьях, монографии и книгах ( общим объемом 20 п.л., тиражом более 10 тыс.экз. ), одобрены и рекомендованы для внедрения в производство НТС МСХ РК ( Рекомендации 1990, 1992; Рецептура, 1993 ). По ним оформлено рацпредложение, получены свидетельства привилегии ( N 0660201 от 5.10.1992 ) и положительное решение предварительной экспертизы Национального патентного ведомства РК ( N 9У0УЗЗ от 12.03.1993 ). Они вошли в учебное ¡пособие и уче-

бник автора по кормлению с.-х.животных для вузов республики.

1.6. Апробация работы. Основные положения работы доложены на XY1 конференции ВНИТИП ( г.Загорск, 1974 ), на YII Всесоюзной конференции по микроэлементам ( г.Рига, 1975 ), на I международной Научно-практической конференции по аграрным проблемам (. г. Алматы, 1993 ), на научных конференциях Алматинского MBH ( 1974-1994 ), на расширенном заседании кафедры кормления с.-х. животных АЗВИ ( 1995 ).

1.7. Структура и объем диссертации. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, результатов исследований, обсуждения полученных данных и заключения, выводов и предложений производству. Изложена на Ъ?Л стр. машинописного текста с приведением 590 источников, из них 85 иностранных. Иллюстрирована 49 таблицами, 17 микрофотографиями, графиками, диаграммами, подтверждена 13 приложениями, 3 актами внедрения, рацпредложением, свидетельствами привелегии и предварительной экспертизы.

II. МАТЕРИАЛ и МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

Исследования по теме диссертации проводились в 1972-1994 годах в хозяйствах Талдыкорганской и Алматинской областей, расположенних в разной зональной и вертикальной орографии юго-востока республики на крупном рогатом скоте алатауской, овцах Казахской тонкорунной породы и породы Казахский архаромеринос, индейках Северокавкавской породы и цыплятах кросса "Балтика-6".

Эксперименты ставились по методикам ВАСХНИЛ, ВНИТИП для научно-хозяйственных и обменных опытов по кормлению с.-х. животных и птиц, унифицированных по микроэлементам ( А.Дмитро-

I-—I

Б И О Г ЕО X ИМИЧЕС К А Я ХАРАКТЕРИСТИКА СУБРЕГИОНА

Содержание микроэлементов в биосфере /почве,кормах/

Обеспеченность рационов кормления микроэлементами

Статус микроэлементного обмена /микроэлементозы/

НАУЧНО - ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ОПЫТЫ по -1-1-1-

МИКРОЭЛЕМЕНТНОЙ

ПОДКОРМКЕ

вос-| мо- |пло-|шер-| яйце-| инкуба- ОТКОРМОЧНЫЕ КАЧЕСТВА

про-1 лоч- |до- |ст- 1 нос- | цион- при гидротер- при дрожжевании | при витаминном

изв-1 но- |ви- |но- 1 кость| ные ка- мической обра- кормов и биости- | обогащении

0ДС-1 сть |то- |сть 1 чества ботке кормовых мулировании | комбикормов

тво | |сть | | 1 1 1 яиц смесей откорма 1 |

ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ И ОБМЕННЫЕ ОПЫТЫ ПО ОПРЕДЕЛЕНИЮ РУБЦ0В0Г0 МЕТАБОЛИЗМА. ПЕРЕВАРИМОСТИ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ И ОБМЕНА МИНЕРАЛЬНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ

Со

1-1-1

| ВНЕДРЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ РАБОТЫ В ПРОИЗВОДСТВО |

I_I

Схема основных направлений исследований.

ченко и др., 1У65, .1. Подопытные группы формировались но

принципу аналогов. Уравненность поголовья достигалась отбором консолидированных но породности, классу, возрасту, живой массе и уровню продуктивности особей, среднегрупповые показатели которых при рандомизированном распределении отклонялись мкнее 5% ( М1 - Мо < ). Достоверность результатов достигалась достаточно большим числом голов в группах и повторностью опытов.

Проведению научно-хозяйственных опытов предшествовала аналитическая работа. В средних пробах кормов и биологических эбъектоя определяли ... сырой протеин - по Къельдалю, сырой тр - бензиновой экстракцией, сырую клетчатку - по Кюршнер-Га-чеку, Яа - титрометрически, Р, Си, Мп, 2п, Со - колориметри-яееки по Тауциню-Ринькис ( 1963 ), I - по Драгомировой-Лапину ( 1969 ). Часть образцов была исследована в лабораториях Алма-гинской и Талдыкорганской станций химизации сельского хозяйства и на атомноабсорбционном спектрофотометре "АА5-3" Санкт-1етербургского агроуниверститута.

Характеристика лреджелудочного пищеварения у фистульных животных производилась определением в содержимом рубца ...рН -универсальным ионометром ЭВ-У4, общего N - по Къельдалю, амин-юго - по Конвею, ЛШ - паровой дистилляцией в аппарате Марк-•ама, числа инфузорий - подсчетом в камере Горяева ( И.Пивняк I др., 1979 ).

Каждый опыт состоял из предварительного и основного пери->дов, в течение которого подопытные животные кормились по сба-[асированными по нормам ВИЖ рационами. В основной период режим ■ормлйния голов в опытных группах различайся от контрольных по спытуемому фактору на 8.5-50?; ( М. Томми м др. , 1973 ). При

этом факториальный метод изучения действия микроэлементных добавок ( по динамике живой массы, coxixrhhociuu поголовья, воспроизводительным качнстннм, показателям щюдуктивносши ), дополнялся физилогическими ( по рубцовому метаболизму, переваримости питательных веществ, обмену азота и минеральных элемента ) и клиническими ( по диагностическим пробам, состоянию щитовидной железы ) показателями.

Клинические показатели подопытных животных контролировались по методике ВНИИЖ, гематологические - по Сали и в камере Горяева, состояние минерального обмена - но диагностическим пробам и морфофункционадьным критериям: а) гидронинеральноио обмена у коров - пробой Олдриг-МакКлюра; О) кобальтового обмена у овец - экспресс-методом Мовсумзаде; в) йодного обмена ... ...у коров - по показателю основного обмена ( В.Веретенникова, 1967 ), ... у овец - по степени увеличения щитовидной железы ( С.Ламкин; 1961 ) и по запатентованному нами ( соавторы Ш.Ху-саинова, Л.Адильгереева ) способу определения функционального состояния железы. Гистосрезы готовились по Р.Пушкареву (1971).

Цифровые данные экспериментов обработаны методами вариационной статистики на ЭВМ кафедры моделирования в животноводстве АУВИ и множественного корреляционно-регрессионного анализа по системе "Robotron" Санкт-Петербургского агроуниверститета.

В проведении экспериментов и анализе образцов помогав научные сотрудники А.Ахметов, С.Алданазаров, Д.Жумабаева, аоо-ветспециалисты хозяйств. В выполнении отдельных разделов работы участвовали соискатели Т.Даулетбеков / Каз.НИТИО /, С.Бек-

болатов / АЗВИ /, главный специалист И.Титов -;их соаьторствс

отражено в совместных научных публикациях.

- л -

JII. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ 3.1. Биогеохимическая характеристика субрегиона

Юго-восточная биогеохимическая зона Казахстана, прилегающая к северным отрогам Тянь-Шаня между хребтами Жонгарского и Заилийского Алатау, характеризуется гористым рельефом и вертикальной орографией, обуславливающей разнооборазие почвенно-климатических условий. Супесчанные и суглинистые сероземы равнин в предгорьях сменяются каштановыми почвами с полынно-злаковыми и типчаково-полынными ассоцияцинми. Климат умеренно-кон-тинентапьный, с мягкой зимой и продолжительным вегетационным периодом, благоприятный для поливного земледелия и кормопроизводства. Здесь развито молочное скотоьодстьо, птицеводство.

В горных районах на высоте 1500-2000 м над уровнем моря преобладают разнообразные горные почвы с кобрезиевой расти-тельностю субальпийских и альпийских лугов - прекрасных пастбищ для овец. Климат более суровый, пригодный для развития отгонного животноводства.

Горный рельеф территории, удаленность от морей и океанов, континентальность климата, слабоудерживающий химизм ночь обуславливают недостаточность биосферы субрегиона по ряду биологически важных микроэлементов. Валовое содержание в местных почвах составляет меди - 14-37, марганца - 270-280, цинка - 7-20, кобальта - 3-6, йода 1,9-2,8 мг/кг, а в воде, соответственно, 20-70; 11; 40-70; 1,5-2,2; 0,1-2,0 мкг/л, что : отражается на концентрации их в кормах ( табл.1 ).

1. Содержание микроэлементов в кормах субрегиона

Корма | В воздушно-сухом ьеш&стве, мг/кг | меди |марганца] цинка \кобалыпа\ йода

_i_I_i_1_I_

Трава пастбищная 3- 6 31- ■54 12- ■30 0,08-0,15 О, 07-0, 14

Люцерна веленая 6- •8 46- ■65 25- ■35 0,30-0,40 0, 12-0, 16

Сено разнотравное 3- ■4 40- •60 20- ■35 0,40-0,60 0, 06-0, 10

Сено люцерновое 6- ■7 25- ■55 19- ■32 0,20-0,50 0, 15-0, 30

Мука люцерновая 5- •10 30- •70 20- •40 0,10-0,30 0, 08-0, 14

Сенаж люцерновый 6- •8 20- ■30 25- ■30 0,05-0,10 0, 10-0, ,20

Силос кукурузный 3- -5 14- -25 15- -20 0,02-0,10 0, 06-0, ,10

Зерно кукурузы 4- -6 30- -36 25- -33 0,10-0,20 0, 02-0, ,10

Зерно ячменя 3- -5 27- -34 19- -27 0,10-0,20 0, 02-0, ,10

Зерно пшеницы 6- ■7 30- -40 20- -30 0,10-0,30 0, 10-0, ,30

Зерно сои ' 10- -13 40- -50 30- -35 0,20-0,40 0, 05-0, ,20

Отруби пшеничные 10- -12 15- -35 10- -35 0,20-0,90 0, 05-0, ,50

Зерноотходы 5- -15 20- -45 25- -40 0,20-0,60 0, 01-0, ,30

Комбикорма 5- -15 40- -60 20- -30 0,15-0,60 0, ,08-0, ,30

Содержание микроэлементов в кормах субрегиона гораздо ниже их уровня в кормах благополучной в эндемическом отношении, а потому считающейся эталонной, центральночерноземной зоны, в траве естественных пастбищ которой содержится ... / - 0,2, Со -0,32, Си - 6,2, Zn - 24, Ain - 50 мг/кг СВ. Среднее содержание в местных патбищах этих элементов на уровне, соответсвтвенно,

0.10; 0,12; 4,4; 17; 42 мг/кг обеспечивает рационы животных но

1, Со на 30-60%; Си на 20-407.; Zn, Мп на 5-157<. ниже норм потребности ( ВАСХНИЛ, 1972 ). Нарушение из-за этого их отно-

шения к лимитирующему эндемическому элементу субрегиона - йоду ... Un; I = 1,0; Си: Г = 44; Zn: I = i70; М/с/ = 420 ... При оптимум«, соответственно, 1,6; 30; 120; 250 усугубляет эндемическую ситуацию в субрегионе и ведет к дисбалансу минерального обмена у разводимого поголовья животных.

Это выявлено функциональными пробами, проведенными совместно с доцентом кафедры клиндиагностики А.Ермахановым. Пони-женность гидрофильности тканевых коллоидов, а следовательно, и состояния гидроминерального обмена коров госплемзавода "Аксай" показала скорость рассасывания интрадермально введенного 0,5а хлорида натрия, составившая у 96 голов в среднем 71,6+3,5 мин. при норме у здоровых коров - 60-70 мин.

возрастание гипокобальтозности овец с вертикальной орографией их пастбищ показали скорости рассасывания раствора хлорида кобальта в осенний период. У 20 голов из хозяйств Панфиловского района она составила 76,2+4,1, а из Нарынкольского -/1,6+3,5 мин. при норме у неподьерженных кобальтозу - 102 мин. Это же подтверждается подверженностью овцепоголовья йодной недостаточности. Из обследованных 388 голов Панфиловского района 52,или 16,6% были с 0-й степению увеличения щитовидной железы; 197, или 50,8% с 1-й; 108, или 27,87. со 11-ой; 19, или 4,9% с Ш-ей; 2,или 0,5% с IY, а у 2195 голов Нарынкольского района, соответственно, 220, или 10,0% с 0; 837, или 38,1% с I; 719, 1ли 32,8% с II; 397, или 18,7% с III; 22, или 1,0% с IY.

Недостаточность поступления микроэлементов с кормами отразилось на их концентрации их в крови. В крови обследованных гаров содержалось Си - 81,6; Мп - 3,4; Zn - 201; Со - 1,5; I -1,0 wz%; а овец, соответственно, 78,5; 8,1; 151; 2,0; 1 мкгТ,

при норме содержания их, соотвественно, 75-95; 5-15; 310-500; 3-й; 4-5 мка7, и 50-70; 3-5,6; 80-100; 1,5-4; 4-8 жг7„.

Приведенные данные показывают низкую концентрацию изучаемых микроэлементов в кормах субрегиона, что вызывает нарушения микроэлементного обмена у животных и ставить необходимой задачу дополнительного обогащения рационов кормления их соединениями. Для научного обоснования оптимальных доз и способов обогащения рационов животных в природно-хозяйственных условиях субрегиона были проведены серии экспериментов.

3.2. Полисольная подкормка молочных коров

Научные исследования по микроэлементной покормке молочных коров в природно-хозяйственных условиях юго-востока Казахстана ( М.Байтурин, В.Ратникова, 1968; М.Даузов, 1974 ) позволили обосновать оптимальные потребности их в микроэлементах. Задача наших исследований заключалась в испытании комплексной полисольной подкормки, позволяющей восполнить недостающую дозу микроэлементов в рационах коров при разных физиологических состояниях в течение всего производственного цикла.

Для этого были проведены три серии научно-хозяйственных опытов ... 1-я в 1987 г. в колхозе им. Калинина Панфиловского района Талдыкорганской области, II и 111 - в 1988-1992 г.г. в госплемзаводе "Аксай" Каскеленского района Алматинской области.

В 1-й серии опытов состав кормов хозяйства был проанализирован по 16-18 показателям питательности и на ЭВМ спроектирован для полноценного кормления коров живой массой 450 кг, среднесуточным удоем 10 кг, на начало лактации. Он состоял из 2,5

2. схема опытов с моличными коровами

1 Серии | 1 ! Подопытные!Кол-но| 1 Продолжительность | Характеристика

опытов| I группы I голов | 1 1 дней/периодов | г кормления

i Контрольная 10 150 с начала 0Р -осн.рацион

Опытная 10 лактации 0Р + 1007. МЭ*

11. I i I Контрольная 47/44 720/360 с охватом 0Р -осн.рацион

Опытная 47/44 лактации, сухостоя 0Р + ПП"*

Примечания. Соли микроэлементов задавались по отдельности. * *

Соли микроэлементов задавались в составе полисольной подкормки, кг сена разнотравного, 2 кг сена люцернового, 5 кг сенажа люцернового, 22 кг силоса кукурузного, 3,9 кг зерносмеси из ку-купуяч, ячменя и гороха, 55 г поваренной соли, 35 г карбамида, 5п г диаммоний^йкчч-а и содержал 10,2 корм. ед. . НУ МЯж иОмен. энергии, 11,5 кг сух. в-ва, г сырого, 830 I- перевар, протеина, ЗбоО г клетчатки, 440 г жира, 990 г крахмала, 420 г сахара, 98,6 г Са, 42,2 г Р, 80 мг Си, 530 мг Мп, 310 мг 7м, 9 мг Со, 6 мг I, т.е. по всем показателям питательности соот-вествовал нормам кормления дойных коров за исключением содержания микроэлементов. Б 1 кг сухого вещества рациона содержалось 7 мг Си, 46 мг Ми, 27 мг 2п, 0,8 мг По, 0,5 мг I, что было ниже рекомендуемых норм и за счет добавления в концетраты коров опытной группы 100 мг Си504, 200 мг МПЗО4, 120 мг 211304, 20 мг СоС'Ло, Ю мг К1 уровень их доводился, соответственно, до 9; Ь0; 30; 1,2; 1,2 мг/кг СВ.

- 16 -

Повышение уровня микроэлементов положительно отразилось на продуктивности коров - за 90 дней учетного периода на 1 голову было надоено в контрольной группе 709 кг молока 3,80л жирности, р опытной - 721 кг 3,86%, или, в пересчете на 4%-нок молоко, выше контрольной на 3,3%. В то же время расход кормов в подопытных группах за период опыта был равным и составил, по фактически потребленному количеству, 9300 к. ед., или в расчете на 1 кг молока 1,36-1,38 к. ед.

Эти положительные сдвиги в продуктивности коров иод влиянием микроэлементных подкормок объясняются, видимо, улучшением обменных процессов, о чем можно было судить но повышению в у коров опытной группы биохимических показателей крови ...содержания белка - с 7,0 до 8,4Х, глюкозы - с 40 до 44 мг2резервной щелочности - с 50 до 60 мгХ, а также микроэлементов. Хотя следует отметить, что это повышение в силу сложности взаимоотношений микроэлементов не носит п£|ямо пропорционального характера и было достоверно лишь по йоду ( Ьс! <• 2,60, Р < 0,001 ) и кобальту ( Ьс! = 2,17, Р < 0,01 ). Повышение их в сыворотке крови, соответственно, с 2,23 и 2,07 до 2,4-2,6 мкгХ повысило выделение с молоком через месяц подкормки Со - с 0,2 до 0,3, I - с 15 до 33, а через 3 месяца подкормки, до 0,36 и 43 мкг/кг.

Это говорит о наибольшей дефицитности рационов именно по этим микроэлементам, последствия чего особенно сильно ощутимы на обмене веществ высокопродуктивных коров.

Опыты по длительной подкормке и выявлению вляиния на воспроизводительные качества и молочность комплексного микроэлементного обеспечения высокопродуктивных коров разного физиологического состояния и на разных стадиях производственного цикла,

- 17 -

обслуживаемых одной дояркой, проведены в молочном комплексе госплемзавода "Аксай". Микроулементное обеспечение короь опытной группы производилось полисольной подкормкой следующего состава: попаренной соли - ¡>0-92 кг, кормоной патоки - 4-5 кг, крактла /белка/ - 2-3 кг, CuSO/i - 200 г, MnSOt - 400 г, ZnSO/i - 600 г, OoOlz ~ 20 г, RI - Й г; в 100 г её содержится NeCl -90-92 г,<Ju - ¡Ю мг, Мп - ЬЮ мг,2п- 130 мг, Со- 5 мг. I- 6 мг. Для предотвращения потерь йода в виде нерастворимых соединений или разложения йодистый кадий предварительно стабилизируется /0,'гш гипосульфитом натрия/ и связывается.

Дозированное включение микроэлементов в рационы коров живой массой 560-570 кг, годовым удоем 4300-4400 кг молока жирностью состоявшего /по фактическому потреблению / летом из 1ч /сухостойным/ - '¿Ь /дойным/ кг зеленой люцерны, 10-12 кг зеленой кукурузы, 2-4 кг концентратов; зимой из 4-5 кг сена злаково-бобоВого, 16-22 кг силоса кукурузного, 10-15 кг свеклы кормовой, 3-5 кг концентратов, осуществлялось нормированием поваренной соли, взамен которой коровы опытной группы получали полисольную подкормку - от 65-70 до 92-95 г/гол./сут. Этим достигалось доведение в рационах, по остальным показателям соответствующих нормам кормления молочных коров, Си - с 5-7 до 910, Мп - с 40-45 до 50, Zn - с 35-40 до 45-50, Со - с 0,4-0,5 до 0,8-1,0, I - с 0,3-0,5 до 0,9-1,1 мг/кг СВ.

Скармливание полисольной подкормки благоприятно сказалось на воспроизводительных качествах и молочности коров опытной группы, подобранных по принципу пар-аналогов с контрольными -разность по живой массе и молочности не превышала 0,5% при методической допустимости до 5Z ( табл.3.).

__ 3. Результаты мккроэлементной подкормки высокопродуктивных коров _ __

В начале опыта

Годовой удой, кг 4376+155 1064 24,3 4402*144 990 22,4 0,12 1,98

Жирность молока, % 3,73+0,03 0,18 4,7 3, Б8т0,04 0,28 Г, г, ' , ' 0,95 1,98

Удой молока 4%-ной жирности,кг 4080,9 - - 4061,3 - " Р < : 0,1

Живая масса коров, кг 570±8,4 57,3 10,0 565±10,7 73,1 12,9 0,41 1,98

Живая масса телят при рожд., кг 31,6*0,7 1,9 5,8 31,4+0,3 2,1 6,0 0,05 1,98

Частота пульса, в мин. 62,610,7 4,6 7,4 61,7+0,8 5,8 9,4 0,82 1,98

Давление крови /верх/нихн/, ш 113/76 10/6 9/8 113/77 6/5 6/7 0,28 1,98

Показатель основного обмена -11,8 - - -12,7 ' - - Р < 0,1

Функциональная проба, мин. 74,2+5,5 8,3 9,1 73,5+4,4 6,2 8,0 0,95 1,98-

В к о н ц е о п Ы Т а

Среднемесячный удой, кг 483,5±34,9 126 26 547,1+10,5 66,5 12,1 2,14 2,06

Жирность молока, % 3,72+0,02 0,06 1,6 3,87+0,03 0,11 2,8 1,12 2,06

Удой молока 4%-ной жирности,кг 450,9 - - 529,4 - - Р < 0,001

Кивая масса коров, кг 568,2+14,1 50,9 8,9 607,3+14,8 53,6 8,8 2,04 2,06

Живая масса телят при рожд.,кг 33,7+0,9 3,2 9,0 35,6±1,0 3,66 10,2 0,05 2,06

Частота пульса, в мин. 61,7+1,4 5,0 8,0 64,0+1,3 4,67 7,3 0,09 2,06

Давление крови /верх/нихн/, мм 113,3/72,9 11/5 9/6 120,1/73,6 6/8 5/11 0,20 2,06

Показатель основного обмена -8,92 - - -0,60 - - Р < 0,001

Функциональная проба, мин. 72,4+5,2 3,7 6,0 66,7±3,7 3,6 6,3 0,07 2,06

Полисольная подкормка стимулировала наступление охоты после отелов и полноценность полового цикла,что видно по результативности осеменения - коровы опытной группы плодотворно осеменялись с 1,78, а контрольной лишь о 2,6 раза. Это укоротило период бесплодия, а отсюда и основного репродуктивного показателя - межотельного периода с 364,5 до 341,5 дня, что создает условия для расширенного воспроизводства стада, повышая кооэф-фициент воспроизводительной способности.

Среднемесячные удои коров опытной группы повысились за счет повышения молочности и жирности молока на 17,4% /разность высокодостоверна при Р < 0,001 /, а повышение живой массы их на 6,9% выше контрольных привело к рождению телят с большей /на 1,9 кг/ живой массой, что говорит об улучшении микроэлементами течения стельности и обмена веществ в организме высокопродуктивных коров.

Это подтверждается показателями основного обмена, повысившегося за период опыта с ...-8,9...-12,3 /при норме для молочных коров +10 / до ...-0,6 и функциональной пробы гидроминерального обмена, сократившегося с 72,4-74,1 / при норме 60-'70 / до 66,7 мин. Они указывают на улучшение сердечно-сосудистого тонуса ( В.Веретенникова, 1972 ) и повышение гидрофильное™ тканевых коллоидов, способствующих профилактике нарушений обмена веществ / алиментарной токсемии, эксикоаа и др./.

Об усилении синтетических процессов, повышении положительного баланса азота и минеральных элементов в организме коров получавших микроэлементы свидетельствуют данные обменного опыта, приведенного в табл.4.

4. Обмен азота и минеральных

-1-1-г-

Принято Контрольная 238,7 144,1

о кормами Опытная 253,3 153,4

Выделено:

- с калом Контрольная 98,9 94,7

Опытная 109,6 93,5

- с мочой Контрольная 77,8 3,8

Опытная 78,3 7,2

- с молоком Контрольная 63,4 31,6

Опытная 68,6 33,1

- _&сего Контрольная 240,1 130,1

Опытная 256,5 133,8

Баланс Контрольная -1,4 +14,0

+ 1- Опытная +3,2 +19,6

элементов у подопытных коров, гол,/сут.

1 Фосфор! Медь i i [Марганец! Цинк 1 - "т |Кобальт| ЙОД

г 1 мг 1 мг | мг 1 мг | мг

63,2 98,6 634,1 487,3 7,23 3,22

66,6 139,2 810,9 690,6 12,1 8,64

48,0 60,6 384,2 340,6 3,37 1,84

45,8 68,8 470,5 370,5 5,78 4,15

5,6 29,6 221,3 113,2 3,70 0,94

6,9 35,9 212,6 103,4 5,61 . 2,48

8,8 1,57 1,7 22,0 0,16 0,48

10,2 6,10 5,5 Зо,5 0,45 1,44

62,4 91,8 605,5 475,8 7,27 3,24

62,9 110,8 738,6 610,4 10,8 8,07

+0,8 +6,8 +18,6 +11,5 -0,04 -0,02

+3,7 +56,4 t1SS,S +80, S +0, £5 +0,37

- 21 -

У коров опытной группы повысилось отложение структурных элементов - азота на 1,8 г, кальция на 5,6 г, фосфора на 2,9 г на олову в сутки выше, чем у контрольных, что явилось следствием улучшения переваримости питательных веществ кормов. Коэффициенты переваримости у них составили - сырого протеина 70,7%, сырого жира 62,3%, сырой клетчатки 49,2% и БЭВ 81,5%, против, соотвественно, 65,9%; 58,1%; 45,4% и 78,8% у коров контрольной группы. Повышение положительного баланса микроэлементов, входивших в состав полисольной подкормки, усилило их выделение с молоком, удои которых достоверно ( Р < 0,001 ) возросли как в первом, так и в повторном опыте 1991-92 годов: среднемесячные удои, будучи равными в предварительный период опыта ( 441,5-443,5 кг ) у коров опытной группы составили за 8 месяцев основного периода 473,6 кг против 440,0 кг у коров контрольной группы.

При этом степень воздействия микроэлементов подкормки на продуктивность коров в кормовых условиях хозяйств субрегиона выражается следующими уравнениями регрессии, выведенными методом множестенного корреляционно-регрессионного анализа:

а) на месячные удои, к.1 ■

у = 453,5 + 39,7X1+ 71,4X2+ 3,9хз ( Г = +0,999, Р < 0,001 )

б) на жирность молока, СА

у = 3,6 + 0,14X1+ 0,26X2+0,03X3 ( г = +0,936, Р < 0,001 )

в) на выход телят., гол.

у = 82,6 + 3,3X1+ 2, Ох2+ 0,75X3 ( г = +0,999, р < 0,001 ) где. XI - повышенна Пода, к2. - кобальта. - мвди в рационе коров от фактического до испытуемого уровня, мг/кг СВ.

3.3. Полисольная подкормка овцематок

Микроэлементное обеспечение овец на юго-востке республики затруднено длительным содержанием их на сезонных пастбищах, в течение которого они не получают иной подкормки кроме поваренной соли. Основные пастоища находятся на высокогорных участиях с низкой концентрацией и травостое йода и других микроэлементов ( см. раздел 3.1 ). Отсюда вытекает научно-практическая лначимооть решения нядмчи рационального обспечения поголовья микроэлементами. О этой целью в 1984, 189?. годах были испытаны полисольные микроэлементные подкормки овец следующего состава:

5. Состав полисольной подкормки овец

1 | Компоненты | Кол-во| ■ | 1 Состав | 1

| Поваренная соль, кг 90-92 | 1 В 100 г содержится: |

| Коомопая патока, кг . 4-5 | ЫаС1 - 90 г |

| Крахмал /белок/, кг .... . 3-4 | Си - 30 мг |

| Сернокислая медь, г . 120 | Мп - 45 мг |

| Сернокислый марганец, г. . 200 | Еп - 90 иг |

| Сернокислый цинк, г .... . 400 | Со - 4 мг

! Хлооистый кобальт, г ... ..16 | I - 3 мг |

| йодистый калий, г ...... ■ 4 | ! /стабилизированный/ | 1

Примечание. Технология ей приготовления идентична с г.од-готоскоП подкормки для коров. Она задавалась овцам опнтных отар взамен поваренной соли.

Подопытные отары формировались аналогично по всем показателям породности, класса, возраста, живой массы и предыдущей продуктивности. Кормлении и содержание выдерживались в одинаковом режиме на одних и тех же пастбищах, съедая в сутки ( по инертному индикатору ) в периоды суягности 3-5,1подсоса 4-6 кг травы, получая равную подкормку сено|и ( 0,5-2,5 кг ), концент-

- гя -

ратами ( 0,1-0,6 кг ), Н 1 кг СВ овцам доставлялось 0.06-0.12 мг 1, 0,12-0,16 мг ио, м-6 мг Си,20-25 мг '¿и, 40-45 мг Ми. Задаваемая, в зависимости от физиологического состоянии иг 11-17 (. при оуягности ) до 1й-Ы г ( при подсосе ) подкормка, обеспечивала суточную потребность маток опытной отары в поваренной соли и повысила уровень поступления микроэлементов, соответственно, до 0,3; 0,4; .-й; 50 мг/кг.

Двухлетняя замена попаренной соли в кормлении овцематок опытной отары полисольной подкормкой благоприятно отразилась на йодном обмене в их организме, чти установлено но размерам щитовидной железы ( рис.1 ). В этой отаре, за счет уменьшения удельного веса голов со средне- /I / и сильноувеличенной /III-1У ст./ железой, увеличился удельный вес овец с нормальной и слабоувеличенной /I ст./ железой, составившие - через год подкормки, соответственно, и 52,52. а через два года подкормки УЗ,0Х и 57,За. У овец контрольной отары в это время наблюдается тенденции к увеличению железы, что,видимо, связано с возрастанием эндемической напряженности в организме маток по мере удлинения сроков эксплуатации.

Полисольная микроапементая подкормка, улучшая деятельность щитовидной железы, стимулировала половую охоту овцематок ( рис.й ). Матки опытных отар дружнее приходили в охоту и более плодотворно осеменялись по сравнению с матками контрольных отар. И течение первого цикла ( 16 дней с начала осеменения ) плодотворность их осеменения превысила - через год подкормки на через два года подкормки - на 16,результативность

осеменения в контрольных отарах. ;

Лучшие результаты осеменения ( в сжатые сроки ) и благо-

Рис. i-. Размеры щитовидной железы

ое>це<чвт<ж в подопытных огттярях:

--опытной---- контрольной

• U ÛU ( 9ШОЮ 9 7/ОШМ \

приятное течение суягности (уменьшение числа выкидышей и абортов .) у овцематок, иолучавших полимикроэлементную подкормку, отразилось на результатах ягнения ( табл.6 ». Наряду с этим у овцематок опытных отар повысились.настриги шерсти, живая масса

И жизнеспособность ЯГНЯТ, ЧТО ОБЪЯСНЯЕТСЯ, видимо, улучшением

их микроэлементного, и в первую Ьчередь. йодного обеспечения молодняка через молоко матерей.

Обработка полученных результатов методами множественного корреляционно-регрессионного анализа выявили степень влияния I (, со (Х2), Си (х?), лп (хц), Мп (х$) в подкормке на оплод-отворяемость маток ( у\ ) и выход ягнят ( уг ), что выражается следующими уравнениями регрессии-. У1 = 6+4,5Х1+1,7Х2+0,4хз+0,2х/1+0^ 2х$ ('г= +1,000, Р(0,001) уо = ЯЗ,0+4, ЯХ1+1, вх^+П, 4х3+0,1хц+0,08х5 (г= +0,999, Р<0,001) Повышение концентрации микроэлементов в рационах овцематок опытных отар положительно отразаилось на преваримости питательных веществ - К!! у них составили ... сырого протеина -69,6%, сырого жира - 69.52, сырой клетчатки - 47,3%, БЗВ -7У,8% по сравнения! с, соответственно, 64,4%; 64,8%; 44,1%; 74,4% у маток контрольных маток. Улучшение переваримости питательных веществ сопровождалось улучшением всасываемости и отложения минеральных веществ. Баланс Си достиг +1,2; Мп +73; 1п +8,2; Со +0,07; I +0,09 мг/гол./сут. при минимальных и даже отрицательных ( у Си, Со, I ) значениях у контрольных овец.

Взаимосвязанность уровня йодной обеспеченности рационов овец с морфофункциональной характеристикой щитовидной железы подтверждено гистологическими и биохимическими:исследованиями

( табл.7 ). На "Способ оценки йодообеспеченности рациона овец"

6. Продуктивность овцематок в подопытных отарах ( в 1/11 сериях опытов )

. -!-1-1

I_I_I_I_I-1-

Поголовье, гол. 550/530 560/555 516/494 533/530 494/ - 515/ -

Сохранность, % 100,0 100,0 93,8/83,2 ПС о /пр р »и, с,/ эО,О 89,8/ - 92,0/ -

Настриг шерсти, кг 3,10/3,10 3,20/3,26 3,21/3,28 3,29/3,40 3,32/ - 3,45/ -

Оплодотворенность с 1 раза,% 52,5/65,5 52,8/68,4 58,5/79,8 65,1/91,1 60,7/ - 69,3/ -

Индекс осеменения 1,90/1,53 1,89/1,46 1,71/1,25 1,53/1,10 1,65/ - 1,44/ -

Получено ягнят, гол. 561/536 570/533 557/546 597/618 568/ - 649/ -

ООъянились двойнями, гол. 11/23 10/21 41/48 64/77 124/ - 134/ -

Живая масса ягнят:

- при рождении, кг 3,15/ - 3,16/ - 3,32/3,20 3,38/3,30 3,50/ - 3,55/ -

- при отбивке, кг 19,0/ - 18,9/ - 19,0/21,2 19,2/22,3 19,8/ - 21,4/ -

Сохранность до отбивки, % 94,5/ - 94,0/ - 94,2/93,6 95,5/97,9 95,1/ - 97,1/ -

Выход ягнят на 100 маток, гол. 102/105 102/104 108/110 112/115 115/ - 132/ -

7. Связь морфофункции щитовидной железы с эндемической пораженностью овец

|желе- | ная, | ель- | эпите- | ж | | | состо- | мах, | пени у | желе- |

1 г 1 1 % | 1 1 1 ж | I 1 1 1 1 \/d:h=i/ | 1 1 СВ | | 7- 1 1

12,5-4 3,0-3,5 5,5-5,8 4,7 и > 80-120 7,4-5,8 7,2-6,3 24,4 и < 0,4-0,3 единицы 0 1

|4,0-6 3,7-4,0 6,1-6,6 4,6-4,0 80-130 5,0-3,0 6,0-4, 0 24,5-27,6 0,2-0,1 10-15 и < I 1

|6 и > 4,8-5,5 8*-9 3,9-3,3 90-130 3,0-2,0 3,0-2,0 27,7-30,5* 0,1-0,08 45-55* II 1

[6 И > 6,5-7,5 10-12 3,2 И < 100-140 1,8-1,4 1,6-1, 2 30,6-36,0 0,06 И < 65 И > III |

|6 и > 1 9-10 15 и > 3,2 и < 100-140 1,4 И < 1,2 И < 36,1 И > 0,06 и < 65 И > IY | i

Примечание. Отмечены пороговые значения критериев подверженности поголовья зобу.

по размерам щитовидной железы автором получено свидетельство привилегии "Noy hay" / N 0fifi020l от 5.10.1992 /, а на "Способ определения состояния щитовидной железы овец" по функциональному индексу активности - выдано положительное решение предварительной экспертизы Национального патентного ведомства PK / N от 12.0». IÍW4 /.

3.4. Потребность в микроэлементах индеек

На концентрацию микроэлементов в кормах сильнее реагируют организмы с интенсивным обменом веществ, в частности сельскохозяйственная птица, среди которых высокими требованиями к полноценности кормлени отличаются индейки. Вощххзами потребности их в микроэлементах в природно-хозяйственннх условиях юго-востока Казахстана мы занялись впервые. Для этого в 1972-1970 гг. в хозяйствах Панфиловского района Тапдыкорганской области и индейкофабрике "Степная" Алматинской области были проведены научно-хозяйственные опыты с индейками-несушками.

И полнорационных комбикормах rio энергетической (2,8 ккал), протеиновой ( 18% ) и макроэлементной ( 2-2,5/0 Ca, 0.8-1% F ) питательности соотвнствушщего нормам кормления индеек г. период яйцекладки, содержание микроэлементов ио i 1-ой опытной группе ( 100;--ной ) по сравнению с контрольной доводилось - Си с 3 до 10, Мп с 40 до 50, 7.П с 15 до 30, Со с 0,3 до 0,8, / с 0,2 до 0,9 ыг/нг СВ. В комбикормах I и Ш опытных групп уровень микроэлементов был, соответственно, на 50/, меньше или больше.

Лучшее влияние на переваримость питательных веществ, обмен и усвоение азота и микроэлементов оказала 100?;-ная норма обогащения рациона индеек табл.8 ).

Обмен азота и микроэлементов у индеек, гол./сут.

Показатели —т- ! Группы I 1 ! i ! 1 1 ! I !Г.'и,мг| i 1 ! I 1 Zi t, WS | i I Со,мг\ i \.мг

Потреблено Контроль WI7 685 829Й 4603 28,9 18,5

с кормами Опыт 4484 3494 10507 6731 388,3 475,5

Выделено:

- с пометом Контроль 4Я55 670 6975 3683 16,7 25,1

Опыт Ж4и 1678 6561 3281 19,4 31,6

- с яйцом Контроль 448 17 2 56 0,4 0,7

Опыт 920 48 5 131 0,6 1.7

- всего Контроль 4803 687 6977 3739 17,1 25,8

Опыт 4160 1726 6566 3412 20,0 33,3

BAJIAHÜ Контроль +414 -2 +1322 +864 +11,8 "7,3

Опыт +324 +89 +2203 +1712 +176,3 +212.2

В этой группе возросли коэффициенты переваримости сырого

. протеина с V8 до 81%, сырого жира с 69 до 761, сырой клетчатки с 30 до <'Ш>, БЭВ с 84 до 87%. Лучшее переваривание и усвоение питательных и минеральных веществ повысило яйценоскость индеек за период яйцекладки с 49,2 до 53,1-58,4, улучшило их оплодот-воренность на 1,6-6,0% и выводимость от заложенных на инкубацию яиц на 3,4-12,8% выше контрольной группы. Это явилось следствием возрастания в яйцах под влиянием подкормки содержания микроэлементов - Пи с 138 до 162, Ми с 16 до 19, Zn с 352 до 474, Со с 2,6 до 4,2, I с 8,5 до 14 мкг%.

3.5. Потребность в микроэлементах бычков на откорме

Увеличение производства продукции животноводства предполагает, наряду с расширением воспроизводства, интенсификацию откорма. Откормочные качества животных зависят от сбалансированности рационов и по микроэлементам, нормы которых для моло-

дннка скота на откорме в условиях юго-востока Казахстана не разработаны. Для дифференциации их норм потребности в микроэлементах в 1985-1987 годах нами проведены научно-хозяйственные опыты в Кегенском и Ше.иекоком сиецхозоб-ьединениях по доращива-нию и откорму скота по следующей схеме С табл.9 ).

9. Схема опытов с бычками на откорме

-!-1-

Подопытные группы | Голов | Характеристика кормления

_I_I_

Контрольная 10/60* 0Р - основной рацион откорма

I-опытная 10/- 0Р + до 100£ микроэлементов

11-опытная 10/60 0Р + до 150% микроэлементов

Примечание. Во II серии опытов углубленно изучалось влияние на ход пищеварения и конверсию питательных веществ /у животных с наложенными на рубец фистулами/ лучшей дозировки I серии опытов.

И 1-й серии опыта рационы бычков 1-го периода доращивания /6-8, у-12 мес./ состояли из 12-16 кг травы пастбищной, 3-5 кг люцерны зеленой, 1,5-2 кг дерти ячменной; 2-го периода /13-16, 17-19 мес./- 2-3 кг сена разнотравного, 2 кг сена люцернового, 3-5 кг сенажа люцернового, 10-15 кг силоса кукурузного, 2,5-3 кг дерти; а заключительного откорма /20-24 мес./ - из 30 кг зеленых кормов и 3,5-4 кг смеси концентратов, обеспечиьаюцих по основным показателям пиательноити норму кормления молодняка крупного рогатого скота на откорме. Фактический уровень микроэлементов не превышал Си 3-5, Мп 30-41, 2п 15-26, Со 0.3-0,4, 1 0,15-0,17 мг/кг СВ.

- 30 -

По республиканским рекомендациям ( Алматы,"Кайнар",1970 ) содержание этих микроэлементов в рационах молодняка 1-2 лет следует довести ориентировочно до 9; 50; 30; 0,8-1,2; 0,2-0,5 мг/кг. Скорректированные по литературным данным, соответственно, до 6; 40; 20; 0,6; 0,4 мг/кг уровни их были взяты за 100%-ную испытуемую норму. Более широкая градации в 50% вместо 25% в рационе I1-ой опытной группы бьца принята с учетом кратковременности откорма для проявления физиологического действия микроэлементов.

В период доращивания и откорма именно 150%-ная норма подкормки оказала существенное положительное влияние на скорость роста и мясные качества бычков ( рис.3 ). В итоге предубойная живая масса бычков достигла 440,0±1,5 кг,а убойный выход 53,9% по сравнению, соответственно, 438,3±1,7 кг и 53,7% у бычков I, 410,0+2,5 кг и 51,9% у бычков контрольной групп. Качественный белковый показатель мяса бычков, получавших микроэлементы, составил 4,20 против 4,16 у контрольных.

Во I1-ой серии опыта откорм бычков проводился гидротерми-чески обработанной кормовой смесью, состоящей /по питательности/ из 25% грубых, 30% сочных и 45% концентрированных. Б 1 кг его содержалось 0,17 кг сух.в-ва, 0,16 к.ед., 1,37 МДж об.эн., 16,7 г перев.протеина,1,9 г Са; 0,6 г Р; 0.5 мг Си; 0.2 мг Мп; 0,04 мг Со; 0,03 мг Йода, или на 1 кг СВ - 3 мг Си, 36 мг Мп, 2У мг гп, 0,23 мг Со, 0,15 мг I, т.е.удовлетворяла минимальную потребность молодняка крупного рогатого скота на откорме лишь по марганцу и цинку. Содержание меди /до 7-9/, кобальта /до 0,6-0,8/, йода /до 0,5-0,6 мг/кг СВ/ доводилось внесением рас-

читанных доз их солей / 120 мг Си304, 17 мг СоС1г, 5 мг К1 / в

•' 3 ?

: 4. S

i V ^ Ц

îî

1 I +

£ *

ь Я.

5 S

.3 tí

Í) о

ъ < g

.у С ъо/Oí* ffpgnjf

ъ; о <о

Ъ Û;

О/

Ьсъ b

H *

•о

£ < ^

0 V

1 I

Ö к b

о i

процессе обработки по способу обогащении, оформленного б рац предложении N 5 от 5.01.1985 ( соавтор О.Бекболатов ).

Изучение влияния такого обогащения на преджелудочное пищеварение бычковя у 3 голов из каждой группы с наложенными н< рубец фистулами показали следующук| картину ( табл.10 ). 10. Показатели рубцового метаболизма бычков

Показатели 11 - "1 | Группы |Ч-| 1 з 8 час. 1 |10 час. | 1 |12 час. 1 1 114 час. |

Кислотность, рН Контрольн. 7,13 6,85 6,64 6,80

Опытная 6,60 6,04 6,11 6,27

Активность Контрольн. 0,35 1,43 0,78 0,80

брожения, см3 Опытная 0,30 0,86 0,89 0,80

Количество инфу- Контрольн. 418 354 327 315

зорий, та./мл Опытная 352 279 306 333

ЛЖК, Контрльн. 9,87 10,5 8,76 13,8

иМоль/100 мл Опытная 9,02 13,5 10,1 14,5

Общий азот, мг% Контрольн. 126,0 123,8 120,1 122,0

Опытная 128,6 121,0 119,7 128,7

Белковый азот, Контрольн. 110,7 110,5 109,7 110,8

мг7. Опытная 115,3 108,4 109,4 119.5

Небелковый азот, Контрольн. 15,3 13,3 10,8 11.2

мгХ Опытная 13,3 12.6 9.8 9,2

Благоприятное влияние микроэлементов на микробиологичес-

кие процессы в рубце становятся заметными спустя 12-14 часо! после кормления - показатели бычков опытной группы по активности брожения находясь на уровне контрольных по образовании ЛЖК (на 0,7 мМоль/100 мл), количеству инфузорий (на 17 тыс/мл) и белковому азоту ( на 8,7 мг7. ) превосходят их, а ведь именнс они основные метаболиты обмена. Процесс гидротермической обработки снижает растворимость протеина,способствует превалированию кишечного переваривания. Отсюда довольно высокие КП, которые также были выше у бычков опытной группы - 76,2X протеина, 70,3?, жира, 55,2% клетчатки и 86,8% БЗВ против', соответствен-

:), 70,ла- лч,4%; Ь1,ч/. и в контрольной. Это отразилось

я обмена азота и минеральных элементов ( таОл.11 ).

11. Обмен азота и минерапьных .'элементов у нырков, жхя./сут.

N. Контрольн. 64,4 39,1 13,1 52,2 + 12.2

Опытная 67,6 37,1 10.9 48,0 +19,6

Са, ? Контрольн. 90,0 16,5 3,99 20,5 +68,5

Опытная 87,6 23,1 2,39 25,5 +62,1

Р, г Контрольн. 24,5 7,22 0,97 8,19 + 16,3

Опытная 25,8 5,47 1,10 6,57 +19,2

Си,мг Контрольн. 37, Н 20,1 18,0 38,1 -0,06

Опытная 70,0 39,2 14,2 53,4 + 16,6

Со.мг Контрольн. 1,50 1,09 1,42 2,51 -1,01

Опытная 6,00 3,79 1,08 4,87 + 1,13

I, мг Контрольн. 1,1Й 0,95 0,78 1,73 -0,54

Опытная 4.50 4,01 0.25 4.26 +0.24

Влияние йода (XI), кобаньта (хя), меди (хз) в указанных

зах обогащения на прирост живой массы бычков ( у ) выразился разился следующим уравнением регрессии: у = 390,'/ + 8,9X1 + 4,гх2 + 0,74х3 (г = +0,990, Р <0,001 )

3.6. Потребность в микроэлементах баранчиков на откорме

Научно-хозяйственные опыты с молодняком овец на откорме в зводилипь в 1976-80, 1У86 годах в комплексах Панфилоьскиго юна Таидыкорганской области по следующей схеме ( табл.12 ).

В I серии опытов кормосмесь из 0,4 кг сена тростникового, 5 кг сена, 0,2 кг сенажа люцернового, 1.3 кг силоса кукуруз-'о, 0,5 кг люцерновой муки дрожжевалась и обога!далась солями

12. Схема опытов с баранчиками на откорме

Группы 1 1 |Голов 1 1 1 Характеристика кормления

Контрольная 200 ОР - дрожжеванная кормосмесь из 25-35% Спи

питательности) грубых, 50-55% сочных,

10-15% концентрированных кормов

1-опытная 200 0Р + 100% микроэлементов

11-опытная 200 0Р + 150% микроэлементов

Примечание. Во II серии на 800 головах испытывалось сочетание

лучшей дозы микроэлементов с биостимулированием откорма." а в III на 400 головах - с кормлением по детализированным нормам. Си - до 4,8 мг для I, 7,2 мг для II опытных групп, Со - до 1,6 и 2,3 мг, I - до 0,3 и 0,5 мг и их содержание доводилось, соответственна, до 5,0 и 7,5; 0,47 и 0,7; 0,3 и 0,45 мг/кг СБ по сравнению с 4; 0,15 и 0,1 в основном рационе.

Микроэлементное обогащение кормосмеси положительное повлияло на откорм баранчиков ( табл.13 ).

Более высокие резулптаты откорма в I опытной группе показали оптимальность 100?;-ной нормы микроэлементов в рационах баранчиков, к тому же эта дозировка повысила, по сравнению с контрольной группой, на 0,4% убойней выход и с 2,677 до 2,715 качественный белковый показатель мяса.

Сочетание данной оптимальной дозы подкормки микроэлементами во I¡-ой серии опытов со стимулированием откорма антиретикулярной цитотоксической сывороткой АЗБК. повысила среднесуточные приросты живой массы с 175,8 г в контрольной группе до

13. Результаты откорма баранчиков

Показатели I 1 1 |Контрольная|1-опытная| 1 1 1 1- 11-опнтная

Жив.масса 1 гол.в начаие, 24,1+1,4 24,1+1,9 24,1+1,5

... в конце опыта, кг 45,3+3,8 46,3t3,5 45,3±5,4

Прирост живой массы, кз 21,2 22,1 21,2

Среднесуточный прирост, г 176,7 184,2 176,7

Убойный выход, 1 51,8 52,2 51,7

Сод. в мясе.. .триптофана, 1,633 1,670 1,677

... оксипролина, 0,610 0,615 0,622

Затрачено за опыт, к.ед. 123 126 123

или на 1 кг прироста 5,8 5,7 5,8

96,7 г и довела живую массу 1 головы за 120 дней откорма до 7,3±5,7 кг против 54,7+4,5 кг ( td = 2,38, Р < 0,001 ) при авной ( 33,6 кг ) постановочной массе. Затраты кормов на 1 кг рироста живой массы при этом снизились с 5,7 до 5,5 к.ед.,что вилось следствием улучшения переваримости и усвоения азота и инеральных веществ ( табл.14 ).

В III серии опытов дополнительное обогащение рациона 5 г арбамида, 7 г диаммонийфосфата, 1,2 г серы позволило сбалан-ировать рацион откорма по 23 показателям и довело живую массу аранчиков с 47,8 до 58,6 кг, снизив при этом расход концент-атов на 1 кг прироста с 3000 до 1700 г, что обеспечило полу-ение дополнительно 4,24 руб. прибыли / по ценам года пров^де-ия опыта / на каждый ц баранины, обогащенной к тому же недос-эющими в окружающей среде микроэлементами ( табл.15 ).

Многофакторным корреляционно-регрессионным анализом уста-эвленн характер воздействия увеличения содержания микроэлем-1ТОВ в рационе на концентрацию их в организме овец ( рис.4 ).

Рио.4. Корреляционные зависимости концентрации микроэлементов в организме овец от уровня в рационе:

_положительные (г=+0,685...+0,999, Р<0,01-0,001)

------отрицательные {г=-0,783...-0,956, Р( 0,1-0,001)

. Эти зависимости наглядно демонстрируют сложность взама ношении и взаимодействия микроэлементов в ходе межуточноп основного обмена, которые носят как синергетический, так и 1 тогонистический характер, чем обуславливается неадекватно реакции организма животных на введение тех или иных доз и I четаний микроэлементов в их подкормке. Они показывают необх> имость конкретизированнго подхода к решению проблемы в прир но-хозяйственных условиях местного экотопа и биоценоза и с жат определенной теоретико-прикладной основой для налзжива оптимального микроэлементного питания хозяйственного поголо изучаемого субрегиона.

14. Обмен азота и минерачьных элементов у баранчиков, гол./сут.

N. г Контрольн. 35,3 9.0 21.3 30,3 +5,0

Опытная 36,3 8,6 21,9 30,5 1-5,8

Са, г Контрольн. 6,7 2,8 0,9 3,7 +-3,0

Опытная 7,0 3,2 1,2 4,4 +2,8

Р, г Контрольн. 3,4 1,6 0,7 2,3 + 1,1

Опытная а, 5 1.3 0,7 2,0 + 1,5

Пи, мг Контрольн. 9..00 5,00 0,90 6,90 +2, 10

Опытная 9,00 5,50 1,00 6,50 +2, ВО

Со, из Контрольн. 0.60 0,30 0,10 0,40 +0,20

Опытная 0.60 0,26 0,10 0,36 т0.24

1, иг Контрольн. 0.37 0.13 0.10 0,23 +0,15

Опытная 0,37 0,10 0,10 0,20 +0,17

15. Концентрации микроэлементов в организме овец

I-1-:-1-:-1-

_I_I_I_:_I_I_

(ронь цельная, Контрольная 85,2 8,0 440 2,10 1,10

мкг/100 мл Опытная 112,4 10,5 436 3,20 1,80

"ыворотка крови Контрольная 70,3 10,0 140 2,20 2,80

мкг/100 мл Опытная 90,7 10,5 120 4,00 3,30

1ечень, мг/кг Контрольная 54,7 14,3 120 1,07 0,97

сух.в-ва Опытная 85,0 17,7 135 1,87 2,50

(ышцы, мг/кг Контрольная 22,7 15,0 167 0,90 4,43

сух.в-ва Опытная 35,0 16.0 183 1,47 7,60

3.7. Потребность в микроэлементах бройлеров

Научно-хозяйственные опыты по микроьлементной подкормке бройлеров были проведены в хозяйствах Панфиловского района Талдыкорганской области и птицефабрик "Степная", "Алматинская" Алматинской области в 1972-74 годах с индюшатами, в 1976, 1994 с цыплятами. При этом на подопытном ниголовьи с суточного до, соответственно, 120- и 56-дневного возрастов испытывались 50%. 100% и ioO/. нормы микроэлементов, а также оптимальная норма микроэлементов на обычном /нолнорационные комбикорма/' и обогащенном /заменой 3-5 '¿...по массе... витаминной травяной мукой/.

При фактическом содержании в нолнорационных комбикормах бройлеров Си 4-6, Ми 40-50, Zn 20-40, Со 0,3, I 0,2 мг/кг СБ 1002-ная норма их доводилась, соответственно, для индюшат - до 10; 50; 35; 0,7; 0,8; для цыплят - до 12: 60; 50; 1; 1,2 мг/кг. Это ускорило скорость роста бройлеров, прирост живой массы за опыт и убойный выход, снизило затраты ьормоь на единицу прироста (табл.16), что стало ьозможным вследствие повышения микроэлементами переваримости сухого вещества рациона, отложения в теле структурных и минеральных элементов. У цыплят-бройлеров эффективность подкормки возросла при витаминном обогащении комбикорма 3-5?. /заменой по массе/ люцерновой травяной мукой, что доводило содержание в 100 г каротина до 15-20 мг.

Экономические расчеты применения микроэлементных подкормок в хозяйствах субрегиона / по ценам годов опытов/ показали, что ва счет этого способа кормообогащения на каждый затраченный рубль можно произвести дополнительной продукции на сумму -в скотоводстве 128,5, в овцеводстве 83.7, в птицеводстве 88,9 рубля, или на 1 вложенный рубль получит 8-10 рублей прибыли.

16. Результаты микроэлементной подкормки бройлеров

-1-:-1-

ПОКАЗАТЕЛИ | У индюшат с 1- до 120-дней | У цыплят с 5- до 56-дней

Живая масса 1 головы:

- в начале опыта, г 58,0 58,2 58,5 58,0 62,5 62,6 65,0

- в конце опыта, г 3538 3624 4006 3856 1347 1375 1565

Среднесуточный прирост, 2 28,7 29,7 32,9 31,6 22,9 23,4 27,3

Относит.скорость роста, 193,5 193,7 194,3 194,0 95,3 95,4 95,8

Сохранность, % 79,0 86,0 88,0 83,0 91,5 95,5 98,0

Убойный выход, % 66,2 67,4 67,9 67,8 - - -

Расход корма/кг прироста,кг 4,62 4,48 4,30 4,48 2,64 2,58 2,52

КП сухого вещества, % 31,1 40,4 50,5 52,0 44,3 48,6 49,1

Отложено в теле:Си, мкг +482 +665 +1571 +2514 - - -

Мп, мкг +2320 +497 +3389 +2103 - - -

1п, шг +2781 +2581 +8002 +9316 - - -

Со, мкг +7,7 +55,6 +178,4 +212,7 - - -

I, мк2 +35,4 +80,1 +197,9 +295,0 - - -

ВЫВОДЫ

1. Содержание микроэлементов в кормах юго-восточного биогеохимического субрегиона Казахстана ниже оптимального уровня и концентрация их в рационах обеспечивает потребность животных по йоду и кобальту на 30-60%, меди на 60-80%, цинку и марганцу на 85-95%. Это нарушает минеральный обмен в организме, снижает эффективность кормления и наносит экономический урон отрасли.

2. Комплексное обеспечение недостающими микроэлементами молочных коров в природно-хозяйственных условиях субрегиона сокращает их сервис-период на 8,9 цня, индекс осеменения в 0,5 раза, повышает выход телят на 4,4%,j а среднемесячные удои - нг 40-60 кг. В молоке увеличивается содержание йода с 15-18 до 35 -43, кобальта - с 0,2-0,3 до 0,4, меди - с 79-83 до 93-115, цинка - с 3-4 до 5, марганца - с 13-21 до 23 мкг/л.

3. Полисольная подкормка овцематок взамен поваренной солк стимулирует приход в охоту и полноценность половых циклов, повышая результативность первого осеменения на 6-16%, благоприятствует суягности и повышает плодовитость 100 маток на 5-1? ягнят, настриг шерсти с 1 головы - на 80-130 г.

4. Критерием йодной недостаточности пастбищ овец ( менее 0,1 мг/кг СВ ) и подверженности более половины поголовья эндемическому зобу (Пи большим степеням увеличения щитовидной железы ) может служить превышение индекса функционального состояния щитовидной железы железы ( отношения диаметра фолликул-лов к высоте эпителиального слоя ) - 27,7-30,5.

5. Оптимальной нормой содержания в комбикормах индеек-несушек следует считать - меди 10,марганца 50, цинка 30, кобальта 0,8, йода 0,9 мг/кг, что повышает переваримость питательных веществ рациона, усиливает обмен и отложение азота и мине-

ральных элементов, увеличивает яйценоскость на 8-18%, выводимость инкубируемых яиц на 3,4-12,8%.

6. При откорме бычков в кормовых и технологических условиях хозяйств субрегиона наилучшую эффективность проявили дозы меди 7-9, марганца 50,цинка 30, кобальта 0,5-0,6, йода 0,5-0,6 мг/кг СВ, стимулировавшие рубцовое пищеварение и повысившие КП сырого протеина на 6,6%, сырого жира на 1,4%, сырой клетчатки на 3,3%, БЭВ на 6,0% по сравнению с показателями контрольной группы. Это обеспечило превышение у бычков опытной группы среднесуточных приростов на 120-130 г. убойного выхода туши на 2,0% и улучшение качественного белкового показателя мяса.

7. Лучшей дозировкой микроэлементного обогащения кормо-смесей баранчиков в откормочных комплексах юго-востока республики были уровни меди до 6 мг, кобальта до 0,5 мг, йода до 0,3 мг/кг СВ, повышающие среднесуточные приросты живой массы с 176 до 184 г, а в сочетании с биостимулированием откорма АЦС - до 197 г,снижающие затраты на 1 кг прироста с 5,8 до 5,5 корм.ед. и обогащающие мясо микроэлементами - медью с 23 до 35, кобальтом с 0,9 до 1,5, йодом с 4,4 до 7,6 мг/кг СВ.

8. Установлены положительные корреляционные связи между уровнем в рационах овец ... йода с содержанием в крови Ми, в печени и мышцах I. Со, Ми; ... кобальта с содержанием в крови Со; ...меди с содержанием в крови и мышцах 7п; отрицательные -... йода с содержанием в крови и мышцах Си, в печени Си, 2ч; ... меди с содержанием в крови Ми, в сыворотке крови I, Ми.

9. Доведение в кормах индюшат меди до 10, марганца до 50, цинка до 35, кобальта до 0.6, йода до 0,9 мг/кг СВ повышает их сохранность на 4-7% но сравнению с контрольным поголовьем, ускоряет скорость роста и увеличивает отложение в теле меди с 0,5 до 1,5, марганца с 2,3 до 3,4, цинка с 3 до 8, кобальта с 0,01 до 0,18, йода с 0,04 до 0,2 мг/гол./сут., обогащая яйцо и мясо птицы недостающими в субрегионе микроэлементами. Включе-

ние в комбикорма цчилят-бройляров 3-5*. витаминной травиной муки усиливает эффективность микроэлементных добавок и снимает расход комбикорма на I кг прироста с 2,6<1 до 2,52 кг.

10. В природно-хозяйотвснных условиях юго-востока республики мпКриллемеН'гНсиз ииакирмка 1000 гол. увеличивает производство п|Х)дукции молочного скотоводства / по сопоставиммым цен™ 1У8Я г./ на 87,4. тиню.'рущюго овцкылютва - на 6,7 тыс. рублей и на каждый рубль / тенге / затрат позволяет получит 8-Ш руолеи / тенге / прибыли.

11. Всестороннее изучение вопросов зифектизации применения микроэлементов в биогнохимических зонах и недостаточностью ряда микроэлементов показывает иолипричимиость микроэлементоэных нарушений у с.-х. животных, неадекватность реакций организмов на поступление микроэлементов из внешней среды в разных условиях сложившихся экосистем, необходимость комплексного подхода к вопросам оптимизации микроэлементного питания в конкретных природно-хозяйственных условиях биогеоценозов.

Предложения производству

/ практические рекомендации / В хозяйствах юго-востока Казахстана для обеспечения оптимальной потребности в микроэлементах рекомендуется:

а) подкормка коров и овец полисольными подкормками

Компоненты ■ 1 1 1 1 Для коров 1 1 ДЛЯ овец

Соль поваренная," кг ..... у0 - у2 у0 - й?.

Патока кормовая, кг ..... 4-5 4 - 5

Коахмал / белок /, кг ---- 2-3 3-4

Сернокислая медь, г ...... 200 120

Сернокислый марганец. 1' .. 400 200

Сернокислый цинк, г ...... 600 400

Хлористый кобальт, 1' ..... 20 16

йодистый кадий,** г ...... 8 4

Примечания. Дозирование» микроэлементов по живой массо. Физиологическому состоянию и продуктивности достигается нормированием поваренной соли.

■ Йодистый калий предварительно стабилизируется и и ссязивастся крахмалом или белком.

б) Доведение и рационах диргшинания и откорма

Бил животных i Hit I кг ьиздчшни-сулиго вещества. мг

и птиц i меди |марганца! цинка}кобальта) йода

1_I_I_I_L

Бычков на откорме 7- ■9 50- -G0 30- ■40 0,6-0.8 0,5-0.6

Баранчиков на откорме 4- •б 50- ■40 20- ■3.3 0,4-0,5 0,2-0,3

Индюшат-бройлеров* 8- •10 45- -50 30- ■35 0,5-0,6 0.7-0,9

Цыплят-бройлеров** 7- ■9 0.6-0,9 0.8-1,0

Примечания. В рационах индеек, соответственно, 10-15; 50-60; 40-45; 0.7-0.8; 0,9-1.0.

к к

В комбикормах цыплят оправлено включение /по массе/ ритаминноЛ травяной муки.

Список работ, опубликованных пи теме диссертации

1. Байтурин М., Танатаров А., Омаркожаев Н. Экономическая ¡«Ьектиьность подкормки йодом кур-несушек // Труды A3BK.-T.XXY.

1972,- С.08-72.

2. Байтурин М.. Танатаров А., Омаркожаев Н. Индейководс-во - доходная отрасль // Сельское хоз-йо Казахстана. - 1973.2.- С.28-29.

3. Байтурин М.. Танатаров А., Омарколаео Н. Эффективность вменения микроэлементов в птицеводстве // Сельское хоз-во зэахстана.- 1973.- N 8.- С.42.

4. Росляков А.. Байтурин М.. Танатаров А., Омаркожаев Н. иияние комплекса микроэлементов на продуктивность индеек и июшат в условиях юго-востока Казахстана // Экспресс-информа-1Я БНИТИП.- М., Загорск,- 1973.- N 12.- С.27-29.

5. Байтурин М., Омаркожаев Н. Потребность в микроэлемен-IX индеек в условиях юго-востока Казахстана // Вестник с.-х. гуки Казахстана.- 1974.- N 0.- С.66-67.

6. Байтурин М., Танатаров А., Омаркожаев Н. Влияние мик->элементов на продуктивность индеек в условиях юго-востока ичахстана // Труды АЗВИ,- Т.XXX.- 1974.- С.54-57.

7. Байтурин М., Танатаров А., Омаркожаев Н. Применение »мплекса микроэлементов в птицеводстве Казахстана //Биол.роль практическое прим.микроэлементов / Материалы ТО Всесоюзного •вещания по микроэлементам.- Рига.- 1975.- С.93-94.

8. Омаркожаев Н. оффуктивность скармливания индюшатам недостающих микроэлементов в условиях юго-востока Казахстана // Актуальные проблемы развития птицеводства - М.,1975.- С.58-62.

9. Байтурин М., Омаркожаев Н. Повышение микроэлементам переваримости питательных веществ рациона индеек /У Бестнии с.-х. науки Казахстана.- 1977.- N 3.- С.71-74.

10. Байтурин М.. Омаркожаев Н. Уточнение потребности в микроэлементах индеек и индюшат // Бестник с.-х. науки Казахстана.- 1978.- N 4,- С.116-118.

11. Байтурин М., Омаркожаев Н. Шире применять микроэлементы в животноводстве // Сельское:ХОз-во Казахстана. - 1980.-N 6.- С.38-39. |

12. Байтурин М.. Омаркожаев Н. Влияние микроэлементно!; подкормки на качество животноводческой продукции // Вестник с.-х. науки Казахстана.- 1982.- N 7.- С.57-60.

13. Омаркожаев Н., Даулетбеков Т. Стимуляция откормочны> качеств молодняка овец // Бестник с.-х. науки Казахстана.-1983.- N 6.- С.57-59.

14. Омаркожаев Н., Бекболатов С. Изменение состава полнорационной жидкой гидроОаротермически обработанной кормосмеси: Рационализаторское предложение N 5 от 5.01.1985.

15. Омаркожаев Н.. Байтурин М. Микроэлементы в животноводстве.- Алматы: "Кайнар", 1983.- 136 с.

16. Сабденов К.. Омаркожаев Н., Бекболатов С. Гидротермическая обработка кормосмесей // Вестник с.-х. науки Казахстана." 1987.- N 2.- С.37-38.

17. Омаркожаев Н. Влияние йодной подкормки на воспроизводительные способности животных // Вестник с.-х. науки Казахстана.- 1987.- N 9.- С.47-49.

18. Сабденов К., Омаркожаев Н., Алданазаров С. Повышена переваримости откормочных рационов крупного рогатого скота // Вестник с.-х. науки Казахстана.- 1987.- N 12.- С.57-59.

19. Омаркожаев Н. Биохимическая пищевая цепь йода в биосфере юго-востока Казахстана // Вестник с.-х. науки Казахстана, - 1988.- N 3.- С.66-68.

20. Омаркожаев Н. Хозяйственная целесообразность организации микроэлементной подкормки животных и птиц // Вестник с.-х, науки Казахстана.- 1988.- N 6.- С.66-68.

21. Омаркожаев Н. Кормление животных в приусадебном хозяйстве.- Алматы: "Кайнар", 1989.- 160 с.

22. Байтурин М., Танатаров А., Егеубаев А., Омаркожаев Н Применение микроэлементов в животноводстве Казахстана / Рекомендации.- Алматы: "Кайнар", 1990.- 25 с.

23. Омаркожаев Н. Профилактика микроэлементозов с.-х. животных // Сб. научн. трудов АЗВИ.- 1990.- С.12-17.

24. Сабденов К.. Омаркожаев Н.; Бекболатов С. Откорм овец гидротермически обработанными кормами // Вестник с.-х. науки Казахстана.- 1991.- К 12.- С.53-54.

25. Омаркожаев Н.. Егеубаев А., Байтурин М., Ермаханов А., Нуршин К. Рекомендации по диагностике и профилактике микроэле-ментозов с.-х. животных в Казахстане.- Алматы, 1992.- 25 с.

26. Омаркожаев Н. Значение применения микроэлементов в животноводстве // Жаршы.- 1992.- N 3-4.- С.61-64.

27. Омаркожаев Н. Способ оценки йодообеспеченности рациона овец: Свидетельство привилегии N 0660201 от 05.10.1992.

28. Омаркожаев Н. Профилактика микроэлементозов с.-х. животных на юго-востоке Казахстана // Материалы I международной конференции по аграрным проблемам.- Алматы, 1993.- С.5-6.

29. Омаркожаев Н. Полноценное кормление животных.- Алматы, Картпредприятие.-1993.- 162 с.

30.. Егеубаев А., Кусаинов К., Байтурин М., Омаркожаев Н. Кормление с/х животных.- Алматы, Картпредприятие.-1993.-345 с.

31. Омаркожаев Н., Хусаинова Ш., Адильгереева Л. Способ определения состояния щитовидной железы овец: Положительное решение предварительной экспертизы Национального патентного ведомства Республики Казахстан N 930933 от 09.06.1994.

32. Омаркожаев Н. Эффективность применения микроэлементов в кормлении овцематок // Жаршы.- 1994.- N 9-10.- С.30-33.

ОМАРЩШВ Нурберген

"Ohtyctí к-Шыгыс Цаэацстан' мал шаруашылыгында микроэлемеиттерд}! цолдануды нег13деу" атты тацырыптагы ауылшаруашылыгы гылымы докторы дэрежес1не iaijey диссертациясыны^ туй íhí.

06.02.02.- Мал азьщтандыру жэне азьщ дайындау технологиясы

Эндёмияльщ биогеохимиялык еч.1рлерде мал Оасыньщ микроэлеме т ík цоректенухн дурыстаудьщ мацызы зор. Осындай мал азыгында й кобальт,мыс,мырыш,марганец жет1спейт1н enipre Назакстанныц о^т tík - шыгысы жатады. Мунда ееipiлетíh мал басыньщ арасында мик элементоэдар тур1ндег i минералдьщ буэылушылыц жи i орын алады.

9ц1рдin табиги-шаруашылыц жагдайында микроэлементтердi цол

дану мал азыгыныц цорытылуы мен азот пен минералды элеыенттер алмасуын жацсартып, сиырлардьщ кебейтушхлйс коэффициенту 1,12

оаульш; цоздагыштыгын 5-15 % -ке, куркетауын; жумырткалагыштыгын

8-18 %-ке улгайтып.суттм пс.жундьлй« жэне жумыртца шайкалу ка

иет^не он ьщпал еттi. Бордакдлау рациондарына микроэлементтер

косу аркылы ip i кара таул íkt ík салмак; косьшы 750-ден 900, токты

к i Г?0-тен 200, бройлердíki 23-тен 33 грамга жетк i3 inin,оларды

сойыс шыгымы /1,5-2 9Ь-ке/ мен ет сапасы /белоктьщ сапалык кер

ceTKimi 0,1-0,2-ге/ артып, салмак; косым б 1рл ir ¿не азьщ шыгыны I

I5%KeMifli. Тэжхрибелер биотеохимияльщ вц.1рде микроэлементтík

косылдьшардн мал аэьщтандыруда цолдануцыц тишдхлхгш KepceTTi

OMARKuZAYEV Nurbergeii Summary

of the dissert.ation on the Llieni« :" Arguments fur rational appl leal.ion of microelements iri lifesl.ock farming in rhe soul iieasl.ern Ka>irtrhLan" fur tiie candidacy of the university degree of doctor of

agricultural sciences. 06.02.02.- ihe agricaltural animals feed and techonology of forage.

The issue of optimisation of microelement forage for livestock is particularly impotant in epidemiological biochemical area=;. Sush areas, with blospere deficient in iodine, cobalt, copper, zinc, manganese, include southeastern part of Kazakhstan. There are frequent indicions of mineral irregularites in a form of microelement deficiency amidst livestock and fowl.

Applacation of additional microelement forage under natural and economic conditions of the area improved digestibility of a nutrient ration, the metabolism of nitrogen and mineral elements. It also stimulated the ewe reproductivity rate, increased cattle reproductivity rate from 1,0 to 1,12, sheep fertility rate by 5-15 %, turkey egg-laying by 8-18 %, as well as had positive effect on milk and wool producibility and quality of inclubated eggs. Microelements enrichement of forage ration enlarged the increase of cattle live weight from 750 up to 900 grams, lamps from 170 up to 200 grams, broilers from 23 up to 33 grams per head per day that improved meat producing quality (. production rate by 1,5-2 %) and they improve quality meat ( raise qualitative albumin ous index by 0,1-0,2 ). The ratio of forage to one unit of live weight increase was reduced by 10-15 ?~.The experiments showed effeciency of use microelements in teed of animals of subregion.

Информация о работе

Омаркожаев, Нурберген
доктора сельскохозяйственных наук
Алматы, 1995
ВАК 06.02.02

Автореферат

Похожие работы