Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Микозы виноградной лозы в Краснодарском крае

ВАК РФ 06.01.11, Защита растений

Автореферат диссертации по теме "Микозы виноградной лозы в Краснодарском крае"

На правах рукописи

ЕВДОКИМОВА Елена Анатольевна

МИКОЗЫ ВИНОГРАДНОЙ ЛОЗЫ В КРАСНОДАРСКОМ КРАЕ

06.01.11. - защита растений

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук

00347В564

- 1 ОКТ 2009

Санкт-Петербург - 2009

003478564

Работа выполнена в Государственном научном учреждении Северо-Кавказский зональный НИИ садоводства и виноградарства Россельхозакадемии

Научный руководитель:

кандидат сельскохозяйственных наук Талаш Анна Ивановна

Официальные оппоненты: доктор биологических наук, профессор

Минкевич Игорь Иванович кандидат биологических наук

Гасич Елена Леонидовна Ведущая организация: Кубанский Государственный Аграрный Университет

Защита диссертации состоится 22 октября 2009 года. В 10.00 часов на заседании диссертационного совета Д 006.015.01 во Всероссийском научно-исследовательском институте защиты растений по адресу: 196608, Санкт-Петербург, Пушкин, шоссе Подбельского, д. 3. Факс: (812)470-51-10, e-mail: vizrspb(a),mail333.com

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Всероссийского научно-исследовательского института защиты растений

Автореферат разослан сентября 2009 г.

Ученый секретарь диссертационного совета.

кандидат биологических наук.

Г.А. Наседкина

1 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

1.1 Актуальность работы. В Российской Федерации 62% от общей площади виноградников расположено в Краснодарском крае, который является наиболее благоприятным по природно-климатическим условиям для возделывания виноградной лозы в промышленных масштабах.

Погодные стрессы и активное применение пестицидов в последние годы ускорили процессы появления новых вредных видов организмов. Завоз посадочного материала из-за рубежа дополнительно bhîc и продолжает вносить изменения в видовой состав патосистемы ампелоценозов. Состав заболеваний, в том числе и виноградной лозы, степень их развития не являются постоянными, флора патогенных видов грибов со временем претерпевает значительные изменения. Некоторые болезни теряют вредоносность, заменяются новыми, а другие приобретают иные свойства. Немаловажное значение имеет переход отдельных видов от сапротрофкого к паразитарному образу жизни. Затраты на защиту винограда от вредных организмов можно значительно сократить и улучшить экологическую обстановку при условии владения информацией о реальной опасности патогена в конкретных условиях.

1.2 Цепь и задачи исследований. Цель работы заключается в изучении патоценоза виноградной лозы на разных сортах в Краснодарском крае при интенсивной системе защиты насаждений от вредных организмов.

Задачи исследований:

- изучить видовой состав грибов на виноградной лозе в неукрывной зоне возделывания

Краснодарского края;

- классифицировать возбудителей микозов виноградной лозы по возможной вредоносности

на виноградниках;

- проанализировать влияние погодных условий на развитие микозов винограда на

территории двух зон возделывания культуры - Анапа и Темрюк;

- изучить влияние низких стрессовых температур зимнего периода на перезимовку

возбудителей микозов виноградной лозы;

- определить поражаемость сортов винограда доминирующими и основными возбудителями

микозов;

- выявить эколого - биологические особенности неспецифических возбудителей микозов

винограда;

оценить биологическую эффективность основных фунгицидов в борьбе с неспецифическими возбудителями микозов виноградной лозы, разработать и опробировать системы защиты от альтернариоза для различных по устойчивости сортам винограда.

1.3 Научная новизна. В современных условиях проведены исследования по определению комплекса фитопатогенов виноградной лозы на территории двух агроклиматических промышленных зон возделывания винограда в неукрывной культуре в Краснодарском крае.

За 2004-2007 гг. нами были определены и изучены 19 видов грибов, являющихся облигатными и полусапротрофными патогенами - возбудителями микозов. Впервые на территории агроклиматических зон Анапа и Темрюк на вегетирующей виноградной лозе были определены такие виды фитопатогенов, как Alternaria tenuissima, Trichothecium roseum, Gonatobottys flava, Pénicillium glaucum, Septoria vilicola, Fusarium oxysporum, Stemphylium botryosum, Aspergillus niger, Pestalotia thumenii.

По степени вредоносности и распространения изученные виды возбудителей микозов были разделены на группы - доминирующие, основные и второстепенные или неспецифические.

Определено влияние отдельных абиотических факторов, в том числе стрессовых, на комплекс фитопатогенов виноградной лозы грибного происхождения.

Получены новые сведения по уровню восприимчивости основных широко возделываемых в Краснодарском крае сортов винограда к возбудителям милдью, оидиума,

серой гнили. Впервые для большинства сортов проведена оценка полевой устойчивости к возбудителям аитракноза, черной пятнистости и альтернариоза.

Установлены основные эколого - биологические особенности развития неспецифических возбудителей микозов виноградной лозы и определена биологическая эффективность двух систем применения фунгицидов в борьбе с этими заболеваниями.

1.4 Практическая значимость состоит в получении новых научных знаний по закономерностям формирования патосистем ампелоценозов, для подбора систем защиты, обеспечивающих высокую биологическую эффективность в сдерживании развития неспецифических возбудителей микозов виноградной лозы. На основе теоретического и экспериментально - аналитического изучения полученного материала предложены две системы применения фунгицидов, обеспечивающие стабильность фитосанитарного состояния виноградников. Разработанные системы защиты виноградников от болезней внедрены в специализированных виноградарских хозяйствах Краснодарского края ЗАО АФ «Южная», ЗАО «Приморское».

1.5 Апробация работы. Основные результаты диссертационной работы доложены, обсуждены и одобрены на ежегодных аспирантских отчетах, на ученом совете и объединенных заседаниях отдела виноградарства и виноделия СКЗНИИСиВ (Краснодар, 2003-2008 гг.) па международных конференциях, Всероссийских научных конференциях, молодых ученых и студентов (Краснодар, 2003-2008 гг.), научно - практических конференциях молодых ученых «Научное обеспечение Агропромышленного комплекса Российской Федерации (Краснодар 2004,2005,2008 гг.).

1.6 Публикации. По результатам диссертационных исследований опубликовано 13 научных статей, из них две - в рецензируемых журналах, рекомендованных Высшей Аттестационной Комиссией Российской Федерации.

1.7 Структура и объем диссертации. Диссертация изложена на русском языке компьютерным способом, содержит 21 таблицу, 16 рисунков и включает введение, состояние изученности вопроса, место, условия и методики проведения исследований, экспериментальную часть, выводы, предложения производству, список использованных источников и приложения. Список использованных источников содержит 142 источника, из них 21 на иностранных языках. Общий объем диссертации составляет 160 страниц.

2 ОБЪЕКТЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Объекты исследований - возбудители микозов винограда. Для изучения поражаемости патогенами отобраны 46 сортов различного происхождения, в том числе - три подвойных сорта.

В настоящее время в Краснодарском крае основные площади промышленных насаждений винограда сосредоточены в пяти промышленных областях возделывания: Темрюк, Анапа, Новороссийск, Крымск, Новокубанск, отличающиеся экологией виноградного растения (Егоров и др. ,2007). Наши исследования проводились на территории двух из них - Анапа и Темрюк. Область возделывания Темрюк включает земли Темрюкского и приграничной с ней части Анапского административных округов Краснодарского края. Область возделывания Анапа - включает земли Анапского административного района, входящего в физико - географический Новороссийский район Причерноморского округа Северо - Западной Кавказской горной провинции (Петров B.C., 2006).

Определение биологических особенностей грибов - возбудителей микозов проводили в лаборатории мониторинга и методов управления энтомо- патосистемами ампелоценозов на базе Северо - Кавказского зонального НИИ садоводства и виноградарства.

Идентификация возбудителей проведена по определителям (Пидопличко, 1977, Попушой, 1989; Хохрякова и Доброзраковой, 2003;), подтверждение определения вида Altcmaria tenuissima произведено в лаборатории микологии и фитопатологии ВИЗРа; определение требования к условиям питания, зимующей инфекции гриба - возбудителя болезни, выполнены по общепринятым методикам (Билай, 1973; Чумаков, 1974).

Окончательное подтверждение патогенных свойств вида гриба проводилось получением триады Коха. Влияние фунгицидов на жизнеспособность (прорастание) спор возбудителей болезней in vitro определяли по общепринятой методике (Голышин, 1970). Величину конидий и мицелия измеряли микрометром окулярным винтовым MOB-1.Фотографирование объектов исследование проводилось цифровым фотоаппаратом Olimpus 100С с функцией макросъемки.

Полевые исследования проводили по методике Б.А. Доспехова(1985).

Сорта группировали по максимальному баллу поражения. При оценке полевой поражаемое™ сортов грибными болезнями пользовались оригинальной шкалой, где:

Устойчивый сорт (У) - поражение -0-1 балл;

Среднеустойчивый сорт (С) - поражение - 2 балла;

Неустойчивый сорт (Н) - поражение - 3-4 балла.

Учеты по поражению микозами проводили визуально по общепринятой шкале (ВИЗР). Для расчета интенсивности развития болезни каждый учитываемый орган (лист, гроздь, побег) оценивали по следующей шкале: 0- поражение отсутствует;

0,1- поражение возбудителем единичное;

1- поражено до 10% площади листа (побега, ягод в грозди);

2- поражено 11-25% площади листа (побега, ягод в грозди);

3- поражено 26-50% площади листа (побега, ягод в грозди);

4- поражено свыше 50% площади учитываемого органа.

Статистическую обработку данных проводили по общепринятым методикам.

3 РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1 Видовой состав грибов на виноградной лозе в неукрывнон зоне Краснодарского края

В литературных источниках отмечено, что в Краснодарском крае повсеместно встречаются 15 видов фитопатогенов грибного происхождения, а широкое распространение из них имеют 6-7 видов. За 2004-2007 гг. нами были определены 22 вида грибов, являющиеся облигатными или полусапротрофными патогенами - возбудителями микозов (таблица 1).

При разработке методики оценки вредных объектов на виноградниках по уровню вредоносности и распространения А.И. Тапаш (1999) была предложена система ранжирования на три группы: доминирующие - потери урожая превышают 50%, а на отдельных участках до 100%, при распространенности свыше 20 % территории; основные -снижение урожая на 20-50% и распространённости на 3 -100% территории; второстепенные - снижение урожая в пределах 10% при любом уровне распространенности. Также отмечены единичные случаи нахождения возбудителей заболеваний, при этом их распространенность -до 1,0%. Нашими исследованиями была проведена современная оценка известных и впервые выявленных на территории возделывания Анапа и Темрюк возбудителей микозов по этой градации.

Отмечено, что в обеих изучаемых агроэкологических зонах встречались Plasmopaia vitícola, Oidium tockeri, Gloeosporium ampelophagum, Phomopsis vitícola, Botrytis cinerea, Alternaría tenuissima, Trichothecium roseum, Coniothirium diplodiella, Penicillium glaucum, Septoria vitícola, Gonatobotrys flava., Fusaríum oxysporum, Aspergillus niger.

Некоторые виды встречались только в зоне возделывания Анапа, например - Alternaría tenuissima (Fr.) Wiltsh., Penicillium nota turn Westling., Stemphylium botiyosura Wallr., другие -только в зоне возделывания Темрюк: Fusaríum monilifotme Sheld., Aspergillus carbonarius Well., Pestalotia thumenii Speg.

Такие виды, как Gonatobotrys flava, Fusaríum oxysporum, Stemphylium botryosum (синоним - Macrosporíum sarcinula), Aspergillus niger, Pestalotia thumenii, ранее в Краснодарском крае на виноградной лозе другими исследователями не отмечались.

Таблица 1

Видовой состав и распространенность возбудителей микозов виноградной лозы за годы исследований, Краснодарский край, 2003-2007 гг.____

№ п/п Возбудитель Заболевание Зоны возделывания

Анапа Темрюк

1 PSasmopara viticola Berl. et de Toni Милдью 23,6 24,3

2 Oidium tuckeri Berk. Оидиум 34,6 54,8

3 Gloeosporium ampelophagum D.B. Jacz. Аитракноз 17,0 32,5

4 Phomopsis viticola Sacc. Черная пятнистость 67,6 76,3

5 Botrytis cinerea Pers. Серая гниль 36,3 23,3

6 Altemaria tenuissima (Fr.) Wiltsh., Альтернариоз 73,6 62,4

7 Trichothecium roseum Link, ex Fr. Розовая гниль 17,0 10,1

8 Coniothirium diplodiella (Speg.)Sacc. Белая гниль 1,1 4,3

9 Pénicillium glaucum Link, ex Fr. Сизая (голубая) илесень 25,8 21,5

10 Pénicillium notatum Westling 1,7 -

11 Septoria viticola Berk. Et Curtis Септориоз 4,4 1,6

12 Gonatobotrys flava Bonord. Коричневая гниль 8,8 4,9

13 Fusarium oxysporum Schltdl. Гниение корней и ягод 1.1 1,6

14 Fusarium monilifotme Sheld. 0,3

15 Aspergillus niger v. Tiegh. Аспергиллез 0,5 1,4

16 Aspergillus vitis Link ex Fr. 1,2 0,2

17 PesteJotia thumenii Speg. Виноградная «оспа» - 0,1

18 Stemphylium botryosum Wallr. Макроспориоз 0,4 -

19 Pseudopeziza tracheiphila Müll - Thurg. Краснуха 0,1 -

Отмечено, что за исследуемый период возбудители милдью, оидиума, черной пятнистости и серой гнили остав:ались, кис и в предыдущие годы доминирующими возбудителями заболеваний виноградной лозы в обеих зонах возделывания винограда (рисунок 1).

° 5 1 ® Темрюк В Анапа

ВЗ Темрюк И Анапа

Доминирующее и основные возбудители Второстепенные возбудители микозов

микозов

Рисунок 1 - Распространенность возбудителей микозов винограда, 2004 - 2007 гг.

Антракноз являлся для зоны Темрюк доминирующим заболеванием, а для зоны Анапа -основным. Два вида возбудителей болезней - Alternaria tenuissima и Pénicillium glaucum по распространенности были близки или даже превышали распространенность возбудителей милдью и оидиума в обеих агроклиматических зонах. Как второстепенные виды проявили себя также Septoria viticola, Fusarium oxysporum и Aspergillus niger, с распространенностью от 1,1 % до 4,4%.

Возбудитель белой гнили имел очень низкий процент распространенности (1,1 - 4,3%) и интенсивности развития повсеместно, что свидетельствует о депрессии развития патогена из-за отсутствия благоприятных условий для его развития.

3.2 Влияние погодных условий на развитие и вредоносность микозов виноградной

лозы

Климатические условия Краснодарского края благоприятны для активного развития возбудителей болезней.

В диссертационной работе подробно изложен материал по развитию отдельных видов возбудителей микозов по годам за период 2004-2007 гг. и в комплексе друг с другом. В большинстве случаев зафиксирован разный уровень развития микопатогенов по зонам возделывания Анапа и Темрюк. Эпифитотийного характера достигало развитие двух заболеваний - оидиума и милдью в различные календарные сроки. Климатические условия зоны возделывания Тамани более благоприятны для возбудителя оидиума, в период активного развития и созревания ягод винограда на этой территории часто отмечаются засухи в совокупности с высокой температурой воздуха. В зоне возделывания Анапа неблагоприятным годом для развития оидиума был 2004 г. (рисунок 2).

поражение, балл 4

3,5 3

2S 2

U 1

0.5 о

-0.5

поражение, балл

4 3,5 3 2.5 2 1,5 1

апрель май июнь июль август "«оидиум

ÄWTpsutHttJ — ». — чершл пятнистость

-ММЛДкМ - оидну« -

1 антрвдюз • чйриая пятнистость _

■ шплфирнш "серая шиль — " " чнп*щяп

Темрюк Анапа

Рисунок 2-Развитие заболеваний виноградной лозы в период вегетации 2004 года

Антракноз активнее развивался в Анапе, особенно в 2006 году, наиболее благоприятным периодом для его развития на этой территории является период апрель - июнь. В зоне возделывания Темрюк возбудитель активнее развивался с мая по июль. Наиболее благоприятным гадом для развитая патогена на этой территории был 2007 год. Черная пятнистость активнее развивалась в Тамани, чем в Анапе, но в обеих зонах наиболее благоприятными месяцами для развития патогена являются май - июль, в независимости от накопленного инфекционного начала возбудителя болезни к весеннему периоду. Наиболее благоприятным для развития альтернариоза в обеих зонах возделывания винограда был 2006 год (рисунок 3), а серая гниль была наиболее патогенна в зоне возделывания Анапа.

март апрель май шонь шоль август

— - — 2004 г.

•=2006 г.

——2005 г. — • • 2007 г.

март апрель май — - -2004 г.

'-■——2006 г.

июнь июль август

-2005 г.

— - - 2007 г.

Темркж

Рисунок 3 - Развития альтернариоза, 2004-2007 гг.

Анапа

Сравнительный анализ по влиянию климатических факторов за последние годы на виноградное растение и вредные организмы указывает на более высокую приспособительную реакцию у болезней в сравнении с растением - хозяином.

Отмечено, что отрицательно на виноградное растение действуют: осенняя засуха, дождливая осень, резкое понижение температуры в зимний период, оледенение лозы и многие другие. В то время как на возбудителей болезней отрицательно действуют лишь не более четырех: осенняя засуха, повышенная влажность воздуха, осадки ливневого характера продолжительное время и аномально высокая температура в летний период.

Наиболее серьезное действие на виноградную лозу оказывают низкие зимние температуры воздуха, вызывая гибель глазков, а инфекционное начало возбудителей болезней способно сохраниться, пока виноград остается способным к регенерации.

Таким образом, происходящие стрессовые изменения климата неблагоприятно отражаются на общем состоянии виноградников и не ухудшают условия для развития патогенов.

3.3 Поражаемосгь сортов виноградной лозы доминирующими и основными возбудителями микозов

Патоценоз виноградной лозы с течением времени претерпевает значительные изменения, в том числе меняется восприимчивость отдельных сортов к возбудителям заболеваний. И как показывают последние исследования ряд,а ученых (Талащ, 2001; Юрченко, 1999) устойчивость сорта к поражению болезнями снижается в течение нескольких лет из-за накопления в ампелоценозе более патогенных расс вредного объекта, способных преодолеть механизмы устойчивости растения - хозяина.

За 2004-2007 гг. были исследованы различные сорта винограда европейской, европейско - американской, американской селекции, а также сорта - подвои, так как генетически сорта разного происхождения обладают различной устойчивостью к отдельным видам возбудителей заболеваний. Данных по сортопоражаемости подвойкых видов и форм винограда в литературных источниках нами не отмечено.

При выведении сорта оценивают его поражаемость основными возбудителями болезней. Такие данные имеются и в отношении многих сортов виноградной лозы (Негруль, 1959; Лазаревский, 1965; Малтабар, 2000; Трошин, 1999,2004/2005,2006 и др.) Однако установлено, что из исследованных нами 46 сортов у 22. сортов показатель поражаемое™ увеличился по сравнению с данными, описанными в литературных источниках. Отмечено увеличение поражаемое™ винограда милдью у сортов европейского происхождения: Алиготе, Каберне Совиньон, Клерет, Шасла белая, у сортов европейско - американского происхождения - Августин, Дойна, Дунавски лазур, Молдова, Первенец Магарача, Ритон и у

сорта американского происхождения - Левокумский. Среднеустойчивы к мидцью -Кодрянка, Амур.

За годы исследований проведена оценка поражения сортов винограда возбудителями антракноза, черной пятнистости и альтернариоза (таблица 2).

Таблица 2

Оценка поражаемости сортов винограда возбудителями антракноза, черной

№ п/п Сорт Оценка поражаемости микозами

антракноз черная пятнистость альтернариоз

1 2 3 4 5

Сорта европейского происхождения

1 Алиготе С С С

2 Гранатовый С У

3 Бархатный У С

4 Каберне Совиньон н С н

5 Кардинал У с

б Клерет У

7 Красностоп анапский У У с

8 Мерло с с с

9 Мечта У У

10 Италия У У

11 Мускат янтарный У У У

12 Мюллер - Тургау У У

13 Пино блан У н

14 Пино фран У с

15 Рислинг У с с

16 Ркацители У с У

17 Саперави У с У

18 Совиньон У н У

19 Траминер с

20 Цимлянский черный У с с

21 Шардоне с н н

22 Щасла белая У с У

Сорта европейско - американского происхождения

23 Августин У н У

24 Бианка с с У

25 Виорика н н н

26 Восторг н с У

27 Декабрьский У У

28 Дойна н У У

29 Дунавски лазур У У У

30 Жемчуг зала У У

31 Кодрянка У с

32 Кристалл У

33 Молдова н н с

34 Орион

35 Первенец Магарача с н с

36 Подарок Магарача У н н

37 Ранний Магарача н н н

38 Ритон У с

Продолжение таблицы 2

1 2 3 4 5

39 Страшенский С

40 Уньи блан С Н н

41 Амур У У

Сорта американского происхождения

42 Изабелла н

43 Новокубанский белый У н У

44 Левокумский с У С

Подвои

45 Кобер 5 ББ У н У

46 Феркаль У

47 Рипариа - Рупестрис 101 - 14 У

Примечания: Н - сорт, неустойчивый к заболеванию;

С - сорт, среднеустойчивый к заболеванию;

У - сорт, устойчивый к заболеванию Споры и мицелий возбудителя альтсрнариоза за годы исследований встречались на лозе винограда на всех изученных сортах, но симптомы заболевания проявились на 26 из них. Проявили восприимчивость только сорта европейско-американского происхождения: Виорика, Уньи блан, Подарок Магарача и Ранний Магарача. В средней степени из сортов, разных по происхождению, поражались - Алиготе, Красностоп анапский, Мерло, Рислинг, Цимлянский черный, Августин, Кодрянка, Первенец Магарача, Левокумский. Остальные сорта проявляли устойчивость, в том числе и подвойные.

В результате исследований выделились пять сортов винограда, широко возделываемых на территории Краснодарского края, проявивших за годы исследований комплексную устойчивость к трем - четырем заболеваниям (таблица 3).

Таблица 3

Сорта винограда, наиболее устойчивые к комплексу грибных болезней, Краснодарский край 2003-2007 гг.__

№ п/ п Сорт Устойчивость к возбудителям грибных болезней

милдью оидиум серая гниль анрак-1103 черная пятнистость альтер-нарноз

1 Дойна - У У Н У У

2 Декабрьский У У - У У -

3 Жемчуг зала У - У У У -

4 Кристалл У - У У - -

5 Новокубанский белый У У С У Н У

Примечания: Н - сорт, неустойчивый к заболеванию;

С - сорт, среднеустойчивый к заболеванию; У - сорт, устойчивый к заболеванию.

3.4 Эколого - биологические особенности исспецифичных видов, возбудителей микозов винограда

Знание биологии патогена - основа для разработки мер профилактики и защиты от вызываемой им болезни. При очень благоприятных условиях может произойти массовое развитие и распространение болезни, эпифитотий. Поэтому при изучении наиболее активных второстепенных видов возбудителей грибных болезней винограда были определены такие

факторы как: жизненный цикл патогена, место сохранения инфекционного начала в зимний период, частота встречаемости на отдельных органах виноградного растения и их морфо лого-биологические и кудьтуральные свойства.

Такие виды, как Fusarium oxysporum, Gonatobotrys flava, Septena vitícola, Stemphylium botryosum, Pestalotia thümenii, Aspergillus niger за годы исследований встречались единично в период вегетации или были отмечены лишь гак патогены черенков (саженцев) при хранении посадочного материала винограда и существенного экономического вреда не приносили.

На всех органах виноградного растения встречались такие виды как Alternaria tenuissima, PeniciUium glaucum, Trichotecium roseum (таблица 4).

Таблица 4

Локализация патогенов винограда на органах виног радного растения_

Возбудитель Орган виноградного растения

лоза листья грозди корни

Altemaria tenuissima + + + +

Pénicillium glaucum + + + +

Trichotecium roseum + + 4- +

Fusarium oxysporum + + +

Gonato botris flava + + +

Septoria vitícola + + + +

Stemphylium botryosum + +

Pestalotia thümenii +

Aspergillus niger + +■ +

При изучении частоты встречаемости второстепенных возбудителей микозов на отдельных органах виноградного растения отмечено, что Alternaria tenuissima чаще всего встречается на листьях (90,7%), a Pénicillium glaucum и Trichotecium roseum - на лозе (рисунок 4).

□ Pénicillium glaucum И Trichothecium roseum И Altemaria alternate

Рисунок 4 - Частота встречаемости возбудителей микозов на отдельных органах виноградного растения Были также определены внешние признаки поражения виноградной лозы этими возбудителями. Наиболее часто спороношение Акегпала Ьпшзята на листьях проявляется на округлых, иногда неправильной формы пятнах коричнево - серого цвета с более темной серединой и часто с пожелтением живой части листа вокруг пятен (рисунок 5).

Рисунок 5 - Alternaría tenuissima: А- конидиоспоры; Б- хламидоспорный мицелий;

В-поражения на живом растении Спороношение этого возбудителя на живых листьях - оливково - бурое, на отмирающих тканях листа - дымчато - черное, кустистое. На лозе спороношение Alternaría tenuissima серо - черное, кустистое, распространяется по всей поверхности коры, но интенсивнее всего около узлов. Ткань лозы под спороношением приобретает сероватый оттенок. На гроздях (ягодах) были выделены отдельные споры Alternaría tenuissima, но патогенного процесса не наблюдалось.

Penicillium glaucum в литературных источниках описан только как патоген ягод винограда в период вегетации или при хранении (Новобранцева, 1974; Tandon et al., 1975; Нвдопличко, 1977; Попушой, 1989), нами данный вид выделялся на виноградной лозе и листьях в период вегетации, на плодоносящих виноградниках и маточниках, а также при

Рисунок 6 - Penicillium glaucum: А- конидиальное спороношение на вегетирующем растении;

Б- спороношение на среде Чапека; В- поражение виноградного черенка на срезе.

Спороношение Penicillium glaucum возникало на отмерших частях листа или на срезах лозы в виде дернинок оливкового цвета, более или менее округлой формы, с различным оттенком от бледно болотного, иногда желтоватого, до интенсивно лазоревого, более светлых по краям. Такое же по характеру спороношение отмечено и на ягодах в период созревания.

Спороношение Trichothecium roseum проявлялось на отмирающих листьях и вегетирующей виноградной лозе в виде белого паутинистого мицелия с ярко - розовыми в массе конидиеносцами с конидиоспорами, таким же образом этот патоген выглядел при поражении ягод винограда, но со временем на гроздях розовый цвет конидиального спороношения может приобретать желто - оранжевый оттенок

Рисунок 7 - Trichothecium roseum: А - конидиоспоры; Б- поражение ягод винограда; В - пораженный побег

Из этих видов наиболее активно развивался возбудитель альтернариоза - Alternaría tenuissima, вызывая поражение лозы и листьев до 3 баллов. Отмечено, что Alternaría tenuissima чаще всего встречается на листьях (90,7%), a Pénicillium glaucum и Tríchotecium roseum - на лозе, соответственно, 29,3 и 19,2%.

Было установлено, что инфекционное начало Alternaría tenuissima располагается под корой виноградной лозы, то есть этот возбудитель является внутренним патогеном. Зимующая стадия развития A. tenuissima - мицелий под корой и почечными чешуйками. При наличии неблагоприятных условий для развития, гриб может образовывать хламидоспорообразный мицелий.

Инфекционное начало Pénicillium glaucum сохраняется на остатках пораженных гроздей и обрезанной лозе, не заделанной в почву. Как сапротроф, гриб способен сохранятся на опавших листьях. На лозе находится в виде поверхностного мицелия, не проникающего глубоко в ткани, активно проявляется на срезах.

Trichothecium roseum в литературных источниках (Пидопличко, 1977; Попушой,1983) указан как возбудитель розовой плесневидной гнили ягод винограда. Нашими исследованиями установлено наличие этого вида гриба как патогена лозы при хранении саженцев и сапротрофа на опавших листьях и растительных остатках.

Для изучения культуральных свойств грибы Alternaría tenuissima, Pénicillium glaucum, Trichothecium roseum сеяли на различные среды, в том числе на голодный агар, картофельно - морковный агар, среду Чапека. Установлено, что все эти виды активно развивались на любом субстрате, но при посеве на голодный агар в большей степени развивалось конидиальное спороношение при незначительном росте мицелия, при посеве на среду Чапека в первые сутки - двое происходил активный рост мицелия грибов, а затем формировалось конидиальное спороношение.

При изучении энергии роста грибов Alternaría tenuissima, Pénicillium glaucum, Trichothecium roseum отмечено, что активнее всего (при температуре воздуха +21°С) прорастают колонии Alternaría tenuissima.

При посеве моноспоровых изолятов этих видов в одну чашку Петри отмечено на 4-5 сутки взаимное проникновение колоний этих патогенов друг в друга, что свидетельствует об отсутствии антагонизма и возможном совместном паразитировании на одном пищевом субстрате, составляя комплекс возбудителей, вызывающих поражение виноградной лозы.

3.5 Влияние основных фунгицидов на жизнеспособность неспецифичных возбудителей болезней виноградной лозы in vitro

Для успешного решения проблемы подбора фунгицидов по этапам построения систем защиты от болезней была вначале определена чувствительность возбудителей альтернариоза, пенициллеза, розовой плесени in vitro к 13 фунгицидам из разных групп химических соединений в жидкой среде (таблица 7).

Таблица 7

Летальная доза фунгицидов (ЛДзо) против возбудителей альтернариоза, пенициллеза и

розовой плесевцдной гнили

№ п/п Фунгициды Рекомендуемая доза применения, % ЛД 50 в жидкой среде

Alternaría tenuissima Pénicillium glaucum Trichothecium roseum

1 2 3 4 J 6

1 Бордоская смесь 3,0 0,005 0,001 0,005

2 Абига - Пик, ВС 0,7 0,0001 0,0001 0,0001

3 Эфаль, ВК 0,3 - - -

4 Квадрис, СК 0,06 0,0001 0,0001 0,0001

5 Ридомил Голд МЦ, ВДГ 0,25 0,001 0,0005 0,0005

б Строби, ВДГ 0,01 0,0001 0,0001 0,0005

7 Топаз, КЭ 0,03 0,0005 0,0005 0,0005

Продолжение таблицы 7

1 2 3 4 5 6

8 Тиовит Джет, ВДГ 0,4 - - -

9 Полирам ДФ, ВДГ 0,2 0,0001 0,0001 0,0005

10 Хорус, ВДГ 0,04 0,0001 0,0001 0,0001

11 Кабрио Топ, ВДГ 0,15 0,0005 0,0001 0,0001

12 Альбит, ТПС 0,26 - - -

13 Скор, КЭ 0,05 0,0001 0,0001 0,0001

"Установлено, что препараты - абига-пик, полирам, квадрис, строби, скор, хорус -подавляют развитие более 50% конидий грибов при концентрации по препарату 0,0001% и являются наиболее эффективными. Такие препараты, как эфаль и тиовит Джет не являются эффективными против выбранных нами патогенов. Препарат Альбит не обладает фунгицвдным действием, а только фунгистагическим.

З.б Биологическая эффективность фунгицидов при защите виноградников от неспецифичных возбудителей болезней

В борьбе с доминирующими возбудителями виноградной лозы - милдью, оидиума, антракноза, черной пятнистости известны параметры биологической эффективности основных фунгицидов. В борьбе с возбудителями альтернариоза, пенициллеза и розовой шили- неспецифичных возбудителей микозов винограда нами впервые были определены спектр действия и биологическая эффективность двух разработанных нами систем защиты: Вариант-1 и Вариант-2 по сравнению со стандартным вариантом, принятым в хозяйстве. Системы применения фунгицидов приведены в схеме (таблица 8).

Таблица 8

Схема применения систем фунгицидов, ЗАО «Приморское», 2005-2007 гг.

Фазы развития винограда Системы применения фунгицидов, кг (л)/га Конт -роль

Вариант 1 Вариант 2 Стандарт

До распускания почек 3% Бордоская смесь 3% Бордоская смесь 3% Бордоская смесь -

Развертывание третьего листа Ридомил Голд, 2,5 Полирам,2 1% Бордоская смесь -

Рост побегов и соцветий Делан, 0,5 + Кумулус, 6 Полирам ,2 + Кумулус, б Абига- Пик,2 + Кумулус, 6 -

Цветение Квадрис, 0,8 Строби, 0,2 Абига- Пик,2 + Топаз, 0,4 -

Рост ягод Кабрио топ,2 Кабрио топ,2 Рвдомил Голд, 2,5 + Топаз, 0,4 -

Ягода «рисинка» Строби, 0,2 Кумулус, 8 Кумулус, 8 -

Ягода «горошина» Кабрио топ, 2 Кумулус, 8 Кумулус, 8 -

Смыкание ягод в грозди Кумулус, 6 + Альбит, 0,2 + Ридомил Голд,2,5 Кумулус, 6 + Ридомил Годд, 2,5 Топаз, 0,4 -

Окрашивание ягод Кумулус, 8 Кумулус, 8 Кумулус, 8 -

Размягчение ягод Кумулус, 6 + Альбит- 0,2 Кумулус, 8 Кумулус, 8 -

Биологическая эффективность применения систем защиты рассчитывалась по показателю интенсивности развития болезни(1*,%).

При защите виноградной лозы от неспецифических микозов винограда на сорте Августин, проявившем полевую устойчивость к перечисленным возбудителям, отмечено, что биологическая эффективность всех систем защиты была относительно высокой - от 74,5% до

95,2%, но системы Вариант-1 и Вариант-2 показали более высокие результаты по сравнению со Стандартом.

На восприимчивом к альтернариозу сорте Каберне Совиньон наиболее эффективно применение системы Вариант-1 против этого фитопатогена в период развития виноградной лозы от смыкания ягод в грозди до размягчения и начала созревания ягод так как в этот период происходит наиболее активное развитие заболевания альтернариозом - 28,6% и распространение возбудителя в этот период доходит до уровня 62,1%, несмотря на активное проведение защитных мероприятий против других возбудителей микозов (таблица 9; рисунок 8).

Таблица 9

Биологическая эффективность систем защиты винограда в сдерживании развития

неспецифических возбудителей микозов, ЗАО «Приморское»,

сорт Каберне Совиньон, 2005-2007 гг._

Варианты обработок Биологическая эффективность, %

Alternaria tenuissima Pénicillium glaucum Trichothecium roseum

Обработки в период от эазвертывания третьего листа до конца цветения

Контроль Р,% 63,5 44,3 38,1

R,% 22,8 17,4 13,6

Стандарт 72,5 73,1 72,8

Вариант 1 88,7 89,6 89,5

Вариант 2 86,3 80,1 82,4

НСР03 1,2 2,3 2,1

Обработки в период от начала роста ягод до смыкания ягод е грозди

Контроль Р,% 46,5 23,8 41,2

R,% 17,3 9,8 15,5

Стандарт 83,0 73,3 70,1

Вариант 1 86,1 88,2 87,7

Вариант 2 78,3 79,5 77,6

НСР05 2,0 2,5 2,3

Обработки в период от смыкания ягод в грозди до размягчения ы начала созревания ягод

Контроль Р,% 62,1 46,6 44,3

R.% 28,6 20,1 17,0

Стандарт 68,4 67,5 70,1

Вариант 1 90,3 84,4 83,7

Вариант 2 88,1 81,3 82,2

НСРоз 1,8 1,4 2,0

Примечание: Я - развитие заболевания, %

Р- распространение заболевания,%.

При применении фунгицидов в соответствии со Стандартом, особенно при защите гроздей винограда от пенициллеза - биологическая эффективность составляла всего лишь 67,5%.

Вариант-1, в сдерживании развития альтернариоза на неустойчивом к этому заболеванию сорте Каберне Совиньон - был более эффективным, чем Вариант-2. Но Вариант-2 более эффективен при среднем уровне поражения лозы пенициллезом и розовой гнилью.

! II III

!.. ¡Стандарт ЩШЕШ Вариант-1 ШШЗШВарианг-2 « ~ R,% Р,%

Рисунок 8. - Биологическая эффективность применения систем защиты винограда от альтернариоза.

Примечания: R - развитие заболевания, %

Р- распространение заболевания,%.

I - Обработки в период от развертывания третьего листа до конца цветения;

II - Обработки в период от начала роста ягод до смыкания ягод в грозди

III - Обработки в период от смыкания ягод в грозди до размягчения и начала созревания ягод.

ВЫВОДЫ

1. На виноградной лозе в Краснодарском крае в двух наиболее крупных промышленных агро - экологических зонах возделывания Анапа и Темрюк были выявлены 19 видов возбудителей грибных болезней, среди них - Alternaria tenuissima, Trichotheciiim roseum, Pénicillium glaucum, Aspergillus niger - у этих видов было отмечено усиление патогенных свойств. Впервые определены, как патогены виноградной лозы в Краснодарском крае, - Fusarium oxysporum, Goriatobotxys flava, Septoria viticola, Stemphylium botriosum.

2. В обеих зонах возделывания винограда возбудители милдью, оидиума, черной пятнистости и серой гнили - являются доминирующими. Антракноз являлся для зоны Темрюк доминирующим заболеванием, а для зоны Анапа - основным. Altemaria tenuissima и Pénicillium glaucum по распространенности превышали Plasmopara viticola и Oidium tuckeri, что свидетельствует о большом количестве накопленного инфекционного начала возбудителей. Septoria viticola, Fusarium oxysporum и Aspergillus niger проявляли себя как второстепенные виды.

3. Развитие милдью в вегетационные периоды 2004-2007 гг. носило эпифитотийный характер в 2004 и 2006 годах с начала мая по июль в зоне возделывания Темрюк и с начала мая и по середину июня в зоне возделывания Анапа. Заболевание оидиумом носило эпифитотийный характер ежегодно за четыре года исследований в зоне Темрюк и три - в Анапе. Наиболее благоприятным для развития этого заболевания был период с конца июня по сентябрь. Черная пятнистость активнее развивалась в Темрюке, чем в Анапе, но в обеих зонах наиболее благоприятными месяцами для развития патогена являются май - июль. 2006 год был наиболее благоприятным для развития альтернариоза в обеих зонах возделывания винограда. Возбудитель серой гнили наиболее вредоносен в зоне возделывания Анапа.

4. Наиболее тяжелое воздействие на виноградную лозу оказывают низкие зимние температуры воздуха, вызывая гибель глазков, а инфекционное начало возбудителей болезней способно сохраняться, пока виноград остается способным к регенерации.

5. Определена вредоносность Alternaría tenuissima - поражение альтернариозом в средней и сильной степени приводит к снижению зимостойкости виноградных кустов, то есть к гибели в зимний период 60-70% глазков. Поражение виноградной лозы в период цветения на восприимчивых к альтернариозу сортах снижает завязываемость гроздей на 15-20%.

6. Установлено, что у 22 (48 %) из исследованных 46 сортов винограда различного происхождения, широко возделываемых на территории Краснодарского края, отмечена потеря устойчивости к основным видам возбудителей заболеваний - милдью, оидиуму, серой гнили. Впервые проведена оценка поражения сортов винограда возбудителями антракноза, черной пятнистости и альтернариоза.

7. Впервые были определены эколого- биологические и морфологические признаки поражения виноградной лозы возбудитеями неспецифических микозов - Alternaría tenuissima, Pénicillium glaucum и Trichothecium roseum.

8. Установлено, что вид Alternaría tenuissima характеризуется широтой экологической амплитуды: в настоящее время он распространен во всех агроэкологических зонах возделывания виноградной лозы в Краснодарском крае на основных районированных, коллекционных сортах и гибридах, а также на саженцах винограда, поступающих из других регионов (Ставропольский край, Ростовская область) и из-за рубежа, в частности из Франции, Италии. Alternaría tenuissim. развивается как самостоятельно, так и в комплексе с другими патогенами.

9. Отмечено, что препараты - абига-пик, полирам, квадрис, строби, скор, хорус - подавляют развитие более 50% конидий грибов Alternaría tenuissima, Pénicillium glaucum и Trichothecium roseum при концентрации по препарату 0,0001% и являются наиболее эффективными. Из них наименьшей нормой расхода обладают квадрис, строби и хорус.

10. Системы защиты виноградной лозы Вариант-1 и Вариант-2 на 9,9- 20,3% показали более высокую эффективность против возбудителей альтернариоза, пенициллеза и розовой гнили в сравнении со стандартом независимо от устойчивости сортов к поражению этими возбудителями.

11. На восприимчивом к поражению альтернариозом сорте наиболее эффективно применение системы Вариант-1 против этого патогена с применением Ридомил Голд МЦ 2,5 кг/га, и Альбит ТПС 0,2 кг/га в период развития виноградной лозы от смыкания ягод в грозди до размягчения и начала созревания ягод. Против возбудителей пенициллеза и розовой гнили была наиболее эффективной система Вариант-2 с двукратным применением препарата Полирам ДФ, 2 кг/га в период развития виноградной лозы от развертывания третьего листа до смыкания ягод в грозди.

Рекомендации производству

1. При закладке новых виноградников подбор в один массив сортов, одинаково устойчивых к возбудителям микозов, являющихся доминирующими и основными для места возделывания, то есть защищаемых по единой технологии.

2. Для защиты от черной пятнистости, антракноза, альтернариоза, белой и серой гнилей проводить химические обработки профилактически на восприимчивых сортах.

3. В годы, благоприятные по погодным условиям для развития альтернариоза применять в период развития винограда от смыкания ягод в грозди до размягчения и начала созревания ягод препараты Ридомил Годд МЦ - 2,5 кг/га, и Альбит ТПС - ОД кг/га.

4. В годы, благоприятные для развития пенициллеза и розовой гнили применять двукратно Полирам ДФ, - 2 кг/га в период развития виноградной лозы от развертывания третьего листа до смыкания ягод в грозди.

Список публикаций по теме диссертации

1. Евдокимова Е.А. Эмбриональная плодоносность центральных почек зимующих глазков винограда в связи с фитосанитарным состоянием насаждений / Т.П.Павлюкова, А.И. Талаш, Евдокимова Е.А. Виноделие и виноградарство 2007,- №4. - С. 44-46.

2. Евдокимова Е.А. Альтернариоз - новая болезнь виноградной лозы//Виноделие и виноградарство, 2008.- №5. -С. 34-35.

3. Евдокимова, Е.А. Микофлора виноградной лозы в условиях Краснодарского края при интенсивном применении химического метода / Е.А. Евдокимова // Современное состояние и приоритеты развития фундаментальных наук в регионах. - Т.1. - Краснодар: Просвещение - Юг, - 2004. - С. 37-38.

4. Евдокимова, Е.А. Микозы виноградной лозы в период вегетации и при хранении саженцев в Краснодарском крае. /Материалы шестой науч.- практич. конференции молод, уч. «Научное обеспечение агропромышленного комплекса» 9-10 декабря 2004г. -Краснодар,- 2004 г. - С. 71-72.

5. Евдокимова, Е.А. Заболевания маточников виноградной лозы в Краснодарском крае // Наука Кубани, 2005. - № 2. - С. 160-162.

6. Евдокимова, Е.А. Методы управления патосистемами виноградных агроценозов / Е.А. Евдокимова, Дробот К.О., Талаш А. И. //Новации и эффективность производственных процессов в виноградарстве и виноделии. Т 1. - Краснодар, 2005. - С. 277-283.

7. Евдокимова, Е.А. Видовой состав возбудителей микозов виноградной лозы в Анапо -Таманской зоне Краснодарского края /Материалы VII науч.- практич. конференции молод, уч. «Научное обеспечение агропромышленного комплекса» 8-9 декабря 2005 г. -Краснодар.- 2005 г. - С. 90-91.

8. Евдокимова, Е.А. Разработка методов и методик фитосанитарного мониторинга виноградников Краснодарского края / Талаш А.И., Е.А. Евдокимова, // Основные итоги научных исследований СКЗНИИСиВ за 2004 г. Краснодар, 2005. - С. 171-173.

9. Евдокимова, Е.А. Вредоносность альтернариоза на виноградниках Краснодарского края / Е.А. Евдокимова, А.И. Талаш // Критерии и принципы формирования высокопродуктивного виноградарства. Материалы Междун. науч. - практ. конференции посвященной 85-летию со дня образования АЗОС ВиВ. - Анапа, 2007. - С.243-247.

10. Евдокимова, ЕА. Влияние аномально низких температур воздуха на жизнеспособность доминирующих вредных организмов виноградной лозы/ А.И. Талаш, А.Б. Евдокимов, Е.А. Евдокимова // Критерии прецизионности технологий садоводства и виноградарства (в прикладном аспекте). - Краснодар, 2007. - С. 305-310.

И. Евдокимова, Е.А Прогноз развития болезней виноградной лозы в зависимости от условий вегетационного периода / Талаш А.И., Дробот К.О., Евдокимова Е.А. // Оптимальные технологе - экономические параметры биолого - технологических систем. - Краснодар, 2008. - С.302 -305.

12. Евдокимова Е.А. Экологические аспекты развития возбудителей микозов виноградной лозы / Параметры адаптивности многолетних культур в современных условиях развития садоводства и виноградарства,- Краснодар, 2008.-С.32-35.

13. Евдокимова Е.А. Патоценоз виноградной лозы в Краснодарском крае / Материалы II науч. - пракг. конф. молод, ученых «Научное обеспечение агропромышленного комплекса». Краснодар, 2008. - С. 120-122.

Подписано в печать 11.09.2009. Формат 60x84 1/16. Бумага офсетная, печать трафаретная:. Усл. печ. лист 1. Заказ № 150. Тираж 100 экз. Отпечатано в типографии ООО «Агрофирма «Центральная» 350901, г. Криюдар, ул. 40 Лег Победы, 39

Содержание диссертации, кандидата биологических наук, Евдокимова, Елена Анатольевна

ВВЕДЕНИЕ.

1 СОСТОЯНИЕ ИЗУЧЕННОСТИ ВОПРОСА.

1.1 Микозы винограда, их распространение и вредоносность.

1.2 Морфолого - экологические особенности возбудителей микозов виноградной лозы.

1.3 Методы и системы защиты виноградников от болезней.

2 МЕСТО, УСЛОВИЯ И МЕТОДИКИ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1 Объекты исследований.

2.2 Почвенно-климатические условия.

2.3 Методика проведения исследований.

2.3.1 Лабораторные исследования.

2.3.2 Полевые исследования.

3 РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3.1 Видовой состав грибов на виноградной лозе в неукрывной зоне

Краснодарского края.

3.2 Влияние погодных условий на развитие и вредоносность микозов виноградной лозы.

3.2.1 Развитие микозов виноградной лозы за годы исследований.

3.2.2 Вредоносность микозов виноградной лозы.

3.3 Поражаемость сортов винограда доминирующими и основными возбудителями микозов.

3.4 Эколого - биологические особенности неспецифичных видов, возбудителей микозов винограда.

3.5 Влияние основных фунгицидов на жизнеспособность неспецифичных возбудителей болезней виноградной лозы in vitro.

3.6 Биологическая эффективность фунгицидов при защите виноградников от неспецифичных возбудителей болезней.

ВЫВОДЫ.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Микозы виноградной лозы в Краснодарском крае"

Виноград - одно из самых древних растений на нашей планете. При раскопках на месте древнего Вавилона, в Египте, Палестине археологи находят семена винограда, которые пролежали в земле несколько тысяч лет.

Возделываемый ныне виноград Vitis vinifera L. возник, по Вавилову (1960), в преднеазиатском, частично среднеазиатском центрах, происхождения культуры, но вторичным центром можно считать территории, примыкающие к Средиземному морю [112].

На территории.нашей страны виноград был введен в культуру сначала, в> Закавказье и Средней Азии, а затем в бассейнах Каспийского и Черного морей;

В Российской, Федерации 62% от общей площади виноградников расположено в: Краснодарском крае, который является наиболее благоприятным по природно - климатическим условиям для возделывания виноградной лозы в промышленных масштабах. К 2010' году площадь виноградников в крае; планируется увеличить до 40 тысяч гектар. Дальнейшее расширение площади под этой культурой требует обширного изучения всех факторов, влияющих на качество и количество урожая.

Урожайность винограда зависит от многих, факторов и нестабильна по годам - от 40,3 до 90,8 ц /га, то есть более чем в два раза.

Актуальность темы диссертационной: работы. Состав заболеваний, в том числе и виноградной лозы, степень их развития не являются постоянными; а подвергается значительным изменениям, так как флора патогенных видов грибов со временем претерпевает значительные изменения. Некоторые болезни теряют вредоносность, заменяются новыми, а другие приобретают иные свойства. Немаловажное значение имеет переход отдельных видов; от сапротрофного к паразитарному образу жизни.

Новизна исследований. В современных условиях проведены исследования по определению комплекса микопатогенов виноградной лозы на территории двух промышленных зон возделывания винограда в некрывной культуре в Краснодарском крае. За 2004-2007 гг. нами были определены 19 видов грибов, являющиеся облигатными и полуспротрофными патогенами — возбудителями микозов.

Впервые на территории агроклиматических зон Анапа и Темрюк на вегетирующей виноградной лозе были определены такие виды микопатогенов, как Alternaria tenuissima, Trichothecium roseum,Gonatobotrys flava, Penicillium glaucum, Septoria viticola, Fusarium oxysporum, Stemphylium botryosum, Aspergillus niger, Pestalotia thumenii.

Цель исследования заключается в определении патоценоза виноградной лозы на разных сортах в Краснодарском крае при интенсивной системе защиты насаждений от вредных организмов. Задачи исследований:

- изучить видовой состав грибов на виноградной лозе в неукрывной- зоне возделывания Краснодарского края;

- классифицировать возбудителей микозов виноградной, лозы по возможной вредоносности на виноградниках;

- определить поражаемость сортов винограда доминирующими и основными возбудителями микозов;

- проанализировать влияние погодных условий на развитие микозов винограда на территории двух зон возделывания культуры - Анапа и Темрюк;

- изучить влияния низких стрессовых температур зимнего периода на перезимовку микозов виноградной лозы;

- определить эколого — биологические особенности неспецифических возбудителей микозов винограда;

- оценить биологическую эффективность основных фунгицидов в борьбе с неспецифическими возбудителями микозов виноградной лозы; Объекты исследований - конидиальные стадии развития возбудителей микозов винограда и 46 сортов винограда различного происхождения.

Практическая значимость работы - состоит в получении новых научных знаний по закономерностям формирования патосистем ампелоценозов для подбора систем защиты, обеспечивающих высокую биологическую эффективность в сдерживании развития неспецифических возбудителей микозов виноградной лозы.

На основе теоретического и экспериментально — аналитического изучения полученного материала предложены две системы применения фунгицидов, обеспечивающие стабильность фитосанитарного состояния виноградников.

Апробация и реализация научных данных. Результаты исследований докладывались на ежегодных аспирантских отчетах, на ученом- совете и объединенных заседаниях отдела виноградарства и виноделия. СКЗЫИИСиВ (Краснодар, 2003-2008 гг.) на международных конференциях, Всероссийских научных конференциях молодых ученых и студентов (Краснодар, 20032008 гг.), научно - практических конференциях молодых ученых «Научное обеспечение Агропромышленного комплекса Российской Федерации (Краснодар 2004, 2005, 2008 гг.).

Публикации. По результатам диссертационных исследований опубликовано 13 научных статей, из них две - в рецензируемых журналах, рекомендованных Высшей Аттестационной Комиссией Российской Федерации.

Реализация результатов исследований. Разработанные системы защиты виноградников от болезеней, в том числе от возбудителей неспецифических микозов» внедрены в специализированных виноградарских хозяйствах Краснодарского края ЗАО АФ «Южная», ЗАО «Приморское».

Структура и объем диссертации. Диссертация изложена на русском языке компьютерным- способом, содержит 22 таблицы, 17 рисунков и включает введение, состояние изученности вопроса, место, условия и методики проведения исследований, экспериментальную часть, выводы, предложения производству, список использованных источников- и

Заключение Диссертация по теме "Защита растений", Евдокимова, Елена Анатольевна

138 ВЫВОДЫ

1. На виноградной лозе в Краснодарском крае в двух наиболее крупных промышленных агро - экологических зонах возделывания Анапа и Темрюк были выявлены 19 видов возбудителей грибных болезней, среди них -Alternaria tenuissima, Trichothecium roseum, Penicillium glaucum, Aspergillus niger — у этих видов было отмечено усиление патогенных свойств. Впервые определены, как патогены виноградной лозы в Краснодарском крае, -Fusarium oxysporum, Gonatobotrys flava, Septoria viticola, Stemphylium botriosum.

2. В обеих зонах возделывания винограда возбудители милдью, оидиума, черной пятнистости и серой гнили - являются доминирующими. Антракноз являлся для зоны Темрюк доминирующим заболеванием, а для зоны Анапа -основным. Alternaria tenuissima и Penicillium glaucum по распространенности превышали Plasmopara viticola и Oidium tuckeri, что свидетельствует о большом количестве накопленного инфекционного начала возбудителей. Septoria viticola, Fusarium oxysporum и Aspergillus niger проявляли себя как второстепенные виды.

3. Развитие милдыо в вегетационные периоды 2004-2007 гг. носило эпифитотийный характер в 2004 и 2006 годах с начала мая по июль в зоне возделывания Темрюк и с начала мая и по середину июня в зоне возделывания Анапа. Заболевание оидиумом носило эпифитотийный характер ежегодно за четыре года исследований в зоне Темрюк и три — в Анапе. Наиболее благоприятным для развития этого заболевания был период с конца июня по сентябрь. Черная пятнистость активнее развивалась в Темрюке, чем в Анапе, но в обеих зонах наиболее благоприятными месяцами для развития патогена являются май - июль. 2006 год был наиболее благоприятным для развития альтернариоза в обеих зонах возделывания винограда. Возбудитель серой гнили наиболее вредоносен в зоне возделывания Анапа.

4. Наиболее тяжелое воздействие на виноградную лозу оказывают низкие зимние температуры воздуха, вызывая гибель глазков, а инфекционное начало возбудителей болезней способно сохраняться, пока виноград остается способным к регенерации.

5. Определена вредоносность Alternaria tenuissima - поражение альтернариозом в средней и сильной степени приводит к снижению зимостойкости виноградных кустов, то есть к гибели в зимний период 60-70% глазков. Поражение виноградной лозы в период цветения на восприимчивых к альтернариозу сортах снижает завязываемость гроздей на 15-20%.

6. Установлено, что у 22 (48 %) из исследованных 46 сортов винограда различного происхождения, широко возделываемых на территории Краснодарского края, отмечена потеря устойчивости к основным видам возбудителей заболеваний - милдью, оидиуму, серой гнили. Впервые проведена оценка поражения сортов винограда возбудителями антракноза, черной пятнистости и альтернариоза.

7. Впервые были определены эколого- биологические и морфологические признаки поражения виноградной лозы возбудитеями неспецифических микозов - Alternaria tenuissima, Penicillium glaucum и Trichothecium roseum.

8. Установлено, что вид Alternaria tenuissima характеризуется широтой экологической амплитуды: в настоящее время он распространен во всех агроэкологических зонах возделывания виноградной лозы в Краснодарском крае на основных районированных, коллекционных сортах и гибридах, а также на саженцах винограда, поступающих из других регионов (Ставропольский край, Ростовская область) и из-за рубежа, в частности из Франции, Италии. Alternaria tenuissim. развивается как самостоятельно, так и в комплексе с другими патогенами.

9. Отмечено, что препараты - абига-пик, полирам, квадрис, строби, скор, хорус - подавляют развитие более 50% конидий грибов Alternaria tenuissima, Penicillium glaucum и Trichothecium roseum при концентрации по препарату 0,0001% и являются наиболее эффективными. Из них наименьшей нормой расхода обладают квадрис, строби и хорус.

10.Системы защиты виноградной лозы Вариант-1 и Вариант-2 на 9,9- 20,3% показали более высокую эффективность против возбудителей альтернариоза, пенициллеза и розовой гнили в сравнении со стандартом независимо от устойчивости сортов к поражению этими возбудителями.

11 .На восприимчивом к поражению альтернариозом сорте наиболее эффективно применение системы Вариант-1 против этого патогена с применением Ридомил Голд МЦ 2,5 кг/га, и Альбит ТПС 0,2 кг/га в период развития виноградной лозы от смыкания ягод в грозди до размягчения и начала созревания ягод. Против возбудителей пенициллеза и розовой гнили была наиболее эффективной система Вариант-2 с двукратным применением препарата Полирам ДФ, 2 кг/га в период развития виноградной лозы от развертывания третьего листа до смыкания ягод в грозди.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ

1. При закладке новых виноградников подбор в один массив сортов, одинаково устойчивых к возбудителям микозов, являющихся доминирующими и основными для места возделывания, то есть защищаемых по единой технологии.

2. Для защиты от черной пятнистости, антракноза, альтернариоза, белой и серой гнилей проводить химические обработки профилактически на восприимчивых сортах.

3. В годы, благоприятные по погодным условиям для развития альтернариоза применять в период развития винограда от смыкания ягод в грозди до размягчения и начала созревания ягод препараты Ридомил Голд МЦ - 2,5 кг/га, и Альбит ТПС - 0,2 кг/га.

4. В годы, благоприятные для развития пенициллеза и розовой гнили применять двукратно Полирам ДФ, - 2 кг/га в период развития виноградной лозы от развертывания третьего листа до смыкания ягод в грозди.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата биологических наук, Евдокимова, Елена Анатольевна, Санкт-Петербург

1. Агапова, С.И. Болезни и вредители на виноградниках Ростовской области в1984 2000 годах / С.И.Агапова, Р.П. Толокова, В.Ф. Бурдинская //Виноград и вино России.- 2001. - №3. - С.28-29.

2. Агапова, С.И. Оидиум на виноградниках Нижнего Придонья /С.И. Агапова,

3. Р.П. Толокова. В.Ф. Бурдянская //Защита и карантин растений. — 1999. -№9.-С. 19.

4. Аджиев, A.M. Виноград и вино: мифы и реальность, современность иперспективы / A.M. Аджиев, А.А. Зармаев, К.А. Серпуховитина, Б.В. Григорьянц. — Махачкала: Республиканская газетно журнальная типография, 2006. - С. 218-236.

5. Ампелография СССР. Отечественные сорта винограда / Под ред. П.Я.

6. Голодриги и др. М.:Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 504 с.

7. Андрианова, Т.В. Таксономические критерии рода Septoria

8. S.L. (Coelomycetes) / Т.В. Андрианова // Микология и фитопатология, 1986. вып. 4. - С. 259 - 265.

9. Апалькова, Н.Н. Сорта винограда селекции АЗОС / Н.Н. Апалькова, Г.Е.

10. Никулушкина. Анапа, 1997. - 28 с.

11. Апруда, П.И. Виноградная лоза. Защита от болезней и вредителей / П.И.

12. Апруда, Кишенев. Приложение к журналу «Omnibus», 2006.- 31 с.

13. Астарханова, Т.С. Отмершие генеративные органы винограда как источникинфекции гнилей ягод / Т.С. Астарханова, И. Р. Астарханов, Т.И. Абасова // Виноделие и виноградарство.- 2006. №6.- С.ЗО.

14. Бабаян, А.А. Сарксян В.В., Гамбарян Г.С. Гниль винограда в Армении //

15. Вопросы защиты виноградных насаждений от гнилей. Краснодар, -1969.-С. 49-55.

16. Ю.Бабьева, Е. Н. Микромицеты на ягодах разных сортов винограда в условиях длительного хранения /Е.Н. Бабьева, Л.А. Завьялова, Е.М. Малыченко,

17. Я.И. Хитрон, Н.А. Люблинская // Микология и фитопатология, 1987. — вып. 1. С. 3 7.11 .Байматаева, Б.К. Некоторые биологические особенности гриба Alternaria tenuis Nees. // Изв. АН КазССР. Сер. Биол. 1970. №4 - С. 26-28.

18. Байматаева, Б.К. Таксономические проблемы при определении видов рода Alternaria / Изв. АН КазССР. Сер. Биол. 1970. №4. С.6.

19. Билай, В.И. Микроорганизмы возбудители болезней растений / В.И. Билай, В.И. Гвоздяк, И.Г. Скрипаль.и др., Под ред. Билай В.И. - Киев: Наук. Думка, 1988.-550 с.

20. Н.Богданова, В.Н. К вопросу борьбы с серой гнилью винограда / Материалы первого международного симпозиума по борьбе с серой гнилью винограда / Кишенев,1974.- С.95-98.

21. Борьба с болезнями растений: устойчивость и восприимчивость /Пер. с англ. Л.М. Левкина, Ю. М. Плотникова; Под ред. Ю.Т. Дьяконова. М.: Колос, 1984. -293 с.

22. Вавилов, Н.И. Учение об иммунитете растений к инфекционным заболеваниям. / М.:Агропроимиздат 1935. -327 с.

23. Ван дер Планк. Основные принципы анализа экосистем / Стратегия борьбы с вредителями, болезнями и сорняками в будущем. М., 1977. - С. 110 -120.

24. Васелашку, Е.Г. Биология возбудителя серой гнили винограда и меры борьбы с ней / Киев «Штиинца», 1982. 120 с.

25. Василевский, Н.И. Паразитные несовершенные грибы 4.2. Меланкониевые. / Н.И. Василевский, Б.П. Каракулин. -М.: Изд-во АН СССР, 1950. 680с.

26. Вердеревский, Д.Д. Милдью винограда/ Д.Д. Вердеревский, К.А. Войтович.-Кишенев: Картя Молдовеняскэ, 1970 69 с.

27. Вердеревский, Д.Д. Не допускать развития оидиума винограда в Молдавии //Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии. 1961. - №7. -С.54-57.

28. Вердеревский, Д.Д. Об опрыскивании виноградников по инкубационным периодам / Д.Д.Вердеревский, К.А. Войтович //Виноградарство и виноделие СССР. 1950. - №6. - С.13-19.

29. Владимирская М.Е. Серая гниль китайской астры. / М.Е. Владимирская //Бюллетень Главного Ботанического сада, 1959, вып. 35.

30. Вредители и болезни винограда юга России: заболевание «Юни Блан»/ Распространение основных вредителей и болезней сельскохозяйственных культур в Краснодарском крае в 2001 году и прогноз их появления в 2002 году / Краснодар, 2002. С.53-57.

31. Выскварко, Г.Г. Оидиум винограда и борьба с ним / Кишенев.- 1962. С. 9.

32. Гешеле, Э.Э. Основы фитопатологической оценки в селекции /М.: «Колос», 1964.-200 с.

33. Гойман, Э.О. Инфекционные болезни растений /М.: Изд-во ин. лит-ры, 1954.- 245 с.

34. Голышин, Н.М. Фунгициды в сельском хозяйстве / М.: Из-во «Колос», 1970,- 184 с.

35. Горленко, М.В. Защита растений от вредителей и болезней Т. II. / М.В. Горленко, Д.С. Курицина.// М.: Колос. 1963. - С. 93-95.

36. Горысовенко, B.C. Биологические основы формирования и пути оптимизации супрессивности почвы в зернотравянопропашном севообороте на черноземе выщелоченном Западного Предкавказья: Автореф. дис. .канд. биол. наук / Краснодар: Из-во КубГАУ, 2006. -50 с.

37. Дементьева, М.И. Фитопатология 3-е изд., перераб. и доп. / М.: Агропромиздат, 1985. - 397 с.

38. Доспехов, Б.А. Методика полевого опыта / М.: Агропромиздат, 1985. — 351 с.

39. Дьяков Ю.Т. Популяционная биология фитопатогенных грибов /

40. М.: Муравей, 1998. 384 с. '

41. Егоров, Е.А., Состояние и тенденции развития виноградарства в Краснодарском крае / Е.А. Егоров, Е.Г. Кузнецова, Ю.Г. Антонов и др. //Виноград и вино России. 2000. - №4. - С. 3-5.

42. Егоров, Е.А. Адаптивный потенциал винограда в условиях стрессовых температур зимнего периода: Методические рекомендации / Е.А. Егоров, К.А. Серпуховитина, B.C. Петров и др. Краснодар: СКЗНИИСиВ, 2006.- 156 с.

43. Жизнь растений. В 3 т. Т. 2. Грибы /под ред. М.В. Горленко: М.: Просвещение, 1976. 479 с.

44. Исачкин, А.В. Сортовой каталог ягодных культур России /А.В. Исачкин, Б.Н. Воробьев, О.Н. Аладдина. М.: ООО «Издательство Астрель»: ООО «Издательство ACT», 2003. - С. 349-256.

45. Кайшев, В.Г. Виноградарство и виноделие России. Состояние и перспективы развития / В.Г. Кайшев, JI.A. Оганесянц // Виноделие и виноградарство. 2008. - № 2. - С. 4-6.

46. Кербабаева, А. А. Виды,родов Aspergillus Mich, ex Fr. и Penicillium Lk. на плодах и овощах в Туркменистане // Изв. АН ТССР. Сер. биол. наук. 1977. №2.

47. Кирай, 3. Методы фитопатологии / 3. Кирай, 3. Клемент, Ф. Шоймоши, Й. Вереш.- М.: «Колос». 1974.- С. 160 - 213.

48. Клечковский, Ю.Э. Карантинные вредители, болезни и сорняки на виноградниках / Ю.Э.Клечковский и др.//3ащита и карантин растений. -2003.-№4.-С. 38-41.

49. Козарь, И.М. Справочник по защите винограда от болезней, вредителей и сорняков / Киев: Урожай, 1990. 113 с.

50. Коченко, З.И. Серая гниль винограда // Защита растений. 1967. - №8,-С.18-19.

51. Курсанов, Л.И. Микология / М.: Из-во., 1940.-210 с.51 .Лазаревский, А.М. Сорта винограда на Северном Кавказе / A.M. Лазаревский, A.M. Алиев. Ростов: Ростовское книжное из-во, 1965. -244 с.

52. Левкина, Л.М. Таксономия рода Alternaria // Микология и фитопатология. 1984. Вып. 18.-№1.-С. 80-86.

53. Липецкая, А.Д. Вредители и болезни плодовых культур и винограда в Краснодарском крае и меры борьбы с ними / А.Д. Липецкая, Н.Н. Сухорукова. 2-е изд., перераб. и доп. - Краснодар: Кн. из-во, 1948, -228 с.

54. Липецкая А.Д. Болезнь винограда милдью и борьба с ней / Краснодар. -1939.-47 с.

55. Липецкая, А.Д. К биологии зимних спор Plasmopara viticola // Защита растений. 1939.№3 - С. 18.

56. Липецкая, А.Д. Вредители и болезни виноградной лозы /А.Д. Липецкая, К.С. Рузаев.- М.: Сельхозгиз, 1958.-279 с.

57. Лучшие сорта винограда СССР / Под ред. . -М.: Колос, 1972. 224 с.

58. Макрушина, А.Т. Методика наблюдения за ооспорами милдью // Виноделие и виноградарство СССР. 1962. - №4. - С. 12-14.

59. Малтабар, Л.М. Биологические особенности столовых сортов винограда / Л. М. Малтабар и др.// Виноград и вино России. 2000. -№4. - С.24-26.

60. Матвеева, Т.С. Новая характеристика рода Alternaria Ness. // Бот. матер, отдела споровых растений, 1951. Вып. 7. С. 12-19.

61. Мелконян, М.В. О виноградарстве Франции /Ереван из-во "Айастан" -1976.-С.11-17.

62. Мержаниан, А.С. Влияние на продолжительность инкубационного периода болезни виноградной лозы — милдью постоянных и переменных температур / Мержаниан А.С., Липецкая А.Д. // Советская ботаника.-1936.-№З.С.25-28.

63. Методические указания по проведению полевых и производственных испытаний фунгицидов в борьбе с болезнями плодовых, овощных культур и виноградников / Сост.: А.А. Шумакова и др. М. -1970. -70 с.

64. Михловски, М. Эволюция селекции винограда на устойчивость к неблагоприятным биотическим и биотическим факторам // Виноград и вино России. 1994. - №6. - С.23-24.

65. Морочковский, С.Ф. Грибная флора кагатной гнили сахарной свеклы / М.-.Сельхозгиз, 1948. 62 с.

66. Нагорный, П.И. Микофлора кавказской виноградной лозы. Труды Тифлисского ботанического сада, сер 2,т. V, 1930.

67. Натальина, О.В. О некоторых особенностях аспергиллезной гнили винограда / О.В. Натальина, В.Г. Светов // Микология и фитопатология. 1972.-Вып. 6, №5. С. 450-453.

68. Наумов, Н.А. Методы микологических и фитопатологических исследований/ М.-Л.,1937.-175 с.

69. Наумов, Н.А. О типах паразитизма у грибов: Ученые записки ЛГУ, серия биол. наук, 40, 1955.- 76 с.

70. Нацарашвили, А.С. Материалы по изучению серой гнили винограда.- Труды Грузинского института виноградарства и виноделия, 1949, т.5.

71. Негруль, A.M. Виноградарство с основами ампелографии и селекции / М.: Госиздат, 1959. 406 с.

72. Новобранова, Т.И. Новые виды Penicillium, выделенные с яблок и винограда в Алма Атинской области //Новости систмематики низших растений. 1974. С. 220-225.

73. Панфилова, Т.С. Борьба с пятнистым антракнозом винограда в Средней Азии //Виноделие и виноградарство СССР.-1950.-№7. С.23-24.

74. Пересыпкин, В.Ф. Сельскохозяйственная фитопатология / В.Ф. Пересыпкин 4-е изд., перераб и доп. - М.: Агропромиздат, 1989. - С.424 - 429.

75. Пидопличко, Н.М. Грибы паразиты культурных растений, Определитель в 3 томах /Н.М. Пидопличко. - Киев: «Наукова Думка». - 1977.

76. Погосян, К.С. Физиологические особенности морозоустойчивости виноградного растения / Из-во АН Армянской ССР. 1975. 240 с.

77. Поляков, И.М. Химический метод защиты растений от болезней /И.М. Поляков. М.: Колос, 1966. - 100 с.

78. Попов П. В. Вычисление средних арифметических величин и достоверности разницы между ними при проведении полевых и лабораторных опытов // Химия в сельском хозяйстве. М.: Химия, 1965. -.Т. III. - №7. - С. 8-15.

79. Попов, П.В. Вычисление средней арифметической при большом числе случаев измерений / П.В. Попов // Химия в сельском хозяйстве. М.: Химия, 1966. - T.IV. - №5. - С.12-19.

80. Попова, М.П. Вредители и болезни плодовых культур и винограда / М.П. Попова, В.П. Соболева. 2-е изд. - М.: Гос. Изд-во с.-х. лит - ры, 1961. -272 с.

81. Попушой, И.С. Микозы виноградной лозы /И.С. Попушой, JI.A. Маржина.-Кишенев: Штиинца, 1989.- 240 с.

82. Принц, Я.И. Вредители и болезни винограда. /М: Сельхозгиз.- 1937.- 202 с.

83. Принц, Я.И. Вредители и болезни виноградной лозы Изд. 2-е, испр.и доп. / М.: Сельхозиздат, 1962.- С.137-211.

84. Рекомендации по комплексной защите сельскохозяйственных культур от вредителей, болезней и сорной растительности в Краснодарском крае на 2006-2012 гг. Под ред. Пикушовой Э.А. / Краснодар, 2006. С.131-139

85. Рудаков, О.Л. Биология и условия паразитизма грибов из рода Ботритис / Фрунзе: 1959. 24 с.

86. Руководство по виноградарству / Пер. с нем. П. В. Фоминой, Под ред. и с ' предисл. Р. Т. Рябчун. М.: Колос, 1981.- С.172-206.

87. Рябчинская, Т.А. Бордоская смесь / Т.А. Рябчинская, Г.Л. Харченко // Защита и карантин растений. -2003. -№9. С.53.

88. Серпуховитина, К.А. Принципы формирования и применения ресурсосберегающих технологий в современном виноградарстве // Виноделие и виноградарство. 2008. - № 1. - С. 30-32.

89. Серпуховитина, К.А. Экологические ресурсы виноградарства в Краснодарском крае // Садоводство и виноградарство. 1991. - №10. - С. 4-7.

90. Симонович, Е. Виноград и вино в истории Кубани // Виноград и вино России. 2000. - №2. - С.49-50.

91. Степанов, К.М. Прогноз болезней сельскохозяйственных растений /К.М.Степанов, А.С. Чумаков JL: Колос. - 1972. С. 15-42.

92. Стоев К. Д. Физиологические основы виноградарства. Развитие и плодоношение / София. Из-во Болг. акад. наук, ч. II, 1973 . С.43 7-466.

93. Стороженко, Е.М. Биологические особенности гнилей винограда и меры борьбы с ними на Кубани. Материалы научно-методического совещания, Краснодар, 1969.

94. Стороженко, Е.М. Болезни плодовых культур и винограда /Краснодар. -Краснодарское книж изд-во, 1970.- С. 128-184.

95. Талаш, А.И. Влияние сорта на экологизацию системы защиты виноградников от болезней и вредителей на Темрюке / А.И. Талаш, Е.Г. Юрченко, Т.В. Дубинская, А.И. Мисливский // Виноград и вино России.-2001 № 4. - С. 27-28.

96. Талаш, А.И. Защита винограда от болезней, вредителей и сорняков /А.И. Талаш, В.Е. Пойманов, С.И. Агапова Ростов на Дону, ООО «Редакция газеты «Дар», 2001.-С.7-27.

97. Талаш, А.И. Интегрированный подход //Защита и карантин растений. -1997,- №6. С.12 - 13.

98. Талаш А.И. Методика проведения испытаний средств защиты против «сезонных» возбудителей болезней на виноградниках в полевых условиях. -Краснодар, СКЗНИИСиВ, 2008 .- 12 с.

99. Талаш, А.И. Современные методы управления энтомо патосистемами виноградного биоценоза /А.И. Талаш, К.О. Дробот //Виноделие и виноградарство.- 2006. - № 4. - С.22-23.

100. Талаш, А.И. Управление качеством винограда при его защите от болезней и вредителей / А.И. Талаш, Е.Г. Юрченко, Г.М. Вовнобой // Виноград и вино России 2000. - № 4. - С. 16.

101. Талаш, А.И. Роль Абига — пик в системе защиты виноградников от комплекса болезней / А.И. Талаш, К.О. Дробот, А.П. Новак //Виноделие и виноградарство. — 2006. №2. — С. 30-32.

102. Талаш, А.И. Эффективность применения пестицидов компании БАСФ на виноградниках / А.И. Талаш, К.О. Дробот, А.Б. Евдокимов, Ю.В. Шиленко //Виноделие и виноградарство. 2006. - №2. - С. 34-36.

103. Тарр, С. Основы патологии растений / М.: Мир. 1975.- С. 84-86, 289-376.

104. Юб.Трошин, Л.П. Лучшие сорта винограда Евразии: справочник. Междунар.ин -т генет. ресурсов растений, Сев.- Кав. Зон. НИИ садоводства и виноградарства, Кубан. гос. аграр. ун-т / Краснодар: Алви Дизайн, 2006. — С.49, 90, 175

105. Трошин, Л.П. Районированные сорта винограда. Учебно наглядное пособие /Л.П. Трошин, П.П. Радчевский - Краснодар: ООО «Вольные мастера», 2004/2005. - С. 11,43,126

106. Трошин, Л.П. Сорта винограда юга России. Учеб. пособие /Л.П. Трошин, П.П. Радчевский, А.И. Мисливский. Краснодар: РИЦ «Вольные мастера», 2001.-192 с.

107. Трошин, Л.П. Ампелография и селекция винограда. Краснодар: Рекламно-изда. цех «Вольные мастера», 1999. - 138 с.

108. ПО.Тютерев, С. Л. Проблемы устойчивости фитопатогенов к новым фунгицидам //Вестн. защиты растений. 2001. - №1. — С. 38-53.

109. Ш.Успенская, Г.Д. Общая фитопатология с основами иммунитета / Г.Д. Успенская, Ю.Т. Дьяков, И.Г. Семенкова.- М.: «Колос».- 1967.- С. 56 -65, 121-124.

110. Физиология винограда и основы его возделывания. Т.1. Экология и питание виноградной лозы / Под ред. акад. К. Стоева. София, Из-во Болг. Акад. Наук, 1981. 332 с.

111. Хохряков, М.К. Определитель болезней растений. 3-е изд., испр. /М.К. Хохряков, T.JI. Доброзракова, К.М. Степанов, М.Ф. Летова. СПб.: Издательство «Лань», 2003. С.476-493

112. Черная пятнистость винограда и меры борьбы с ней (методические указания) г. Анапа 1989 г. 4 с.

113. Чертова, Т.С. Экологические проблемы защиты растений // Защита и карантин растений. 1997. - №9. - С. 44.

114. Пб.Чулкина, В.А. Агротехнический метод фундаментальная основа фитосанитарным мероприятиям / В.А. Чулкина, Е.Ю. Торопова, Г.Я. Степцов и др. // Защита и карантин растений. - 2004. - №5. - С. 18-21.

115. Чумаков А.Е. Основные методы фитопатологических исследований / А.Е. Чумаков, И.И. Минкевич, Ю.И. Власов, Е.А. Гаврилова. -М.: Колос, 1974. -190 с.

116. Штеренберг, П.М. Пути снижения потерь от загнивания ягод винограда на Украине /П.М. Штеренберг, М.Г. Банковская // Материалы научно-методического совещания. Краснодар. 1969.- С.24-27.

117. Юрку А.И. Пятнистый некроз винограда/ Кишинев: Штиинца, 1982.-191 с.

118. Якуба Г.В. Элементы тактики защиты яблони от альтернариоза Оптимизация фитосанитарного состояния садов в условиях погодных стрессов: ГНУ СКЗНИИСиВ Россельхозакадемии. Краснодар, 2005. -С. 251-254.

119. Якуба Г.В. Симптомы, вредоносность и некоторые биологические особенности возбудителя альтернариоза яблони в Краснодарском крае /

120. Оптимизация фитосанитарного состояния садов в условиях погодных стрессов: ГНУ СКЗНИИСиВ Россельхозакадемии. Краснодар, 2005. -С. 6470.

121. Arens К. Untersuchungen uber Keimung und Zytologie der Oosporen von Plasmopara viticola.- Jahrb. Wiss. Bot. 70, 1929.

122. Barcai Golan R. Species of Penicillium causing decay of stored, fruit and vegetables in Israel //Mycopatol. et Mycol. Appl. 1974. Vol. 54, №1. P. 141 — 145.

123. Billeau A. §i Russ E. Bolele vitei-de-vie, fasc. II, Boli criptogamice, 1925.

124. Branas J. Viticulture. Montpeller, 1974.

125. Calvert O.H. The Cercospora Alternaria leaf blight complex of cotton in Missouri / O.H. Calvert, W.P. Sappenfield, R.D. Hicks, T.D. Wyllie // Plant Dis. Rep. - 1964. - Vol.48. - P. 466-467.

126. Cavara F. Alternaria vitis //Atti. 1st. Bot. Pavia. II Ser. 1888. 1. 319-321

127. Ellis M.A. Colonization of Delicious appel fruit by Alternaria spp. And effect of fungicide sprays on moldy core / M. А/ Ellis, J. G. Barrat // Plant Dis. - 1983/ -Vol. 67.-P. 150-152.

128. Emory G. Alternaria themes and variations (236-243) host specific toxin producers / G. Emory, E.G. Simmons // Mycotaxon. - January-March 1999. -Vol. LXX.-P. 325-369.

129. Ephrath J.E. Alternaria tenuissima in cotton (Gossipium hirsitim) cv. Acala: Effect on gas exchange, yield components and yield accumulation / J.E. Ephrath, D. Shteinberg, J. Drieshpoun, A. Dinoor // Plant Pathol. 1989. - Vol. 95. - P. 157-166.

130. Gessner A. Uber Konidienkeimung / Peronosporainfectionen und Peronosporaausbruche. Weinbau und Kellerwirtsch., 8, 1929

131. Giha, O.H. Distribution and morphology of Alternaria tenuis assotiated with leaf spots in Sudan //Trans. Br. mycol. Soc. 1973. - №2. - P.265 - 275.

132. Hennebert, G.L. Les Botrytis des Allium. Meded134.1stvanffi, G. et Palinkas G. Etudes sur le mildiou de la vigne. Ann. Inst, centr. ampdlog. roy. hongr., 4, 1913.

133. Mortensen, K. Importans of Alterneria carthami and A. Alternaria in causing leaf spot diseases of safflower / K. Mortensen, J. W. Bergman, E.E. Burns // Plant Dis.- 1983.-Vol. 67.-P. 1187-1190.

134. Muller-Thurgau, H. Schutz der Rebe gegen die Ansteckung durch Plasmopara viticola. Schweiz. Z. Obstou. Weinbau, 1911

135. Peset, R. L Oidium de la vigne: Situation actuelle at consequences pour la lutte /Pazet R., Bolay A. // Rev. Suisse viticult., arboricult. Et Horticult.- 1992. № 2. -C. 67-71.

136. Ravas, L. et Verge G. Les condition de development du mildiou de la vigne (Recherches experimentales). Montpellier (Coulet).1912

137. Ravas L. Le mildiou. Progr. agric. vitic., 94, 1930

138. Tandon M.P., Yamaluddin, Bhargava V. Some new fruit rot Deseases // Indian Phytopathol. 1975. Vol 28 №4. P.571-572.

139. Winkler A J/ General viticulture // Univ. Calif. Press.: Berkeley and Los Angeles, 1962/

140. VialaP. Les maladies de la vigne, 1893.