Интродукция новых овощных культур семейства капустные в ЦЧР

Терехова, Вера Ивановна

Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
Интродукция новых овощных культур семейства капустные в ЦЧР
ВАК РФ 06.01.05, Селекция и семеноводство

Автореферат диссертации по теме "Интродукция новых овощных культур семейства капустные в ЦЧР"

На правах рукописи

ТЕРЕХОВА Вера Ивановна

УДК 635.3:631.524.85 (472.32)

ИНТРОДУКЦИЯ НОВЫХ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР СЕМЕЙСТВА КАПУСТНЫЕ В ЦЧР

Специальность: 06.01.05-селекция и семеноводство 06.01.06 - овощеводство

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Москва - 2005

Работа выполнена во ВНИИ селекции и семеноводства овощных культур, полевые опыты проводили на базе Мичуринского государственного аграрного университета в 2002 - 2005 гг.

Научные руководители:

Доктор сельскохозяйственных наук, профессор М.С. Бунин •

Кандидат сельскохозяйственных наук, доцент A.B. Мешков

Официальные оппоненты:

Доктор сельскохозяйственных наук,

профессор П.Ф. Коненков

Кандидат сельскохозяйственных наук, директор Селекционной станции

им. H.H. Тимофеева Г.Ф. Монахос

Ведущая организация: Российский университет дружбы народов (РУДН)

Защита состоится г. в 10.00 часов на заседании

диссертационного совета Д 220. 019. 01 во ВНИИ селекции и семеноводства овощных культур (143080, Московская область, Одинцовский район, п/о Лесной городок, пос. ВНИИССОК) Факс (495) 599-22-77, e-mail: VNIISSOK @ MAIL. RU

С диссертацией можно ознакомиться в научной библиотеке ВНИИССОК.

Автореферат разослан января 2006 г.

Ученый секретарь диссертационного совета доктор с.-х. наук, профессор ЛП / Добруцкая Е.Г

аоосд

ЮЗА

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ Актуальность темы. Расширение ассортимента овощных культур за

счет интродукции новых нетрадиционных видов овощных культур является

актуальной проблемой современного российского овощеводства.

В связи с недостатком биологически активных соединений в рационе

питания населения многих стран мира, особенно в России, и расширением

использования синтетических биологически активных веществ в виде

пищевых добавок - интродукция новых овощных культур с высоким

содержанием БАВ, а также экологизация технологий их возделывания

является актуальной.

Малоизвестными новыми культурами из разнообразия возделываемых в Центрально-Черноземном регионе зоне России являются капуста китайская и пекинская из стран Восточноазиатского центра происхождения культурных растений.

Благодаря своей уникальной способности к чрезвычайно интенсивному росту и развитию, внешнему разнообразию, сбалансированному биохимическому составу капуста китайская и пекинская занимают ведущее место в объеме производства салатных овощей и смогут удовлетворить самый взыскательный вкус.

Цель и задачи исследований. Целью нашей работы является интродукция и разработка технологии производства и семеноводства капусты китайской и пекинской в открытом грунте в условиях Центрально Черноземного региона Российской Федерации.

В задачи исследований входило:

1. Провести оценку коллекционного материала капусты китайской и пекинской по комплексу морфологических, биологических и хозяйственно-ценных признаков и выделить перспективные образцы для дальнейшей селекции и использования в открытом и защищенном грунте.

2. Определить оптимальные площади питания в открытом грунте для

получения товарной продукции новых овощных культур. —------

- РОС. "НАЦИОНАЛЬНА« БИБЛИОТЕКА I

3. Выявить характер влияния сортовых особенностей и сроков посева на рост и развитие капусты китайской и пекинской.

4. Установить влияние площади питания на семенную продуктивность капусты китайской и пекинской.

5. Определить параметры адаптивной способности и стабильности сортов, а также параметры среды, как фона для отбора генотипов китайской и пекинской капусты.

6. Разработать рекомендации по технологии производства и семеноводства капусты китайской и пекинской в Центрально-Черноземном регионе Российской Федерации.

Научная новизна результатов исследований. Впервые определена реакция интродуцированных образцов капусты китайской и пекинской на условия ЦЧР (Тамбовская область).

На основе данных ботанико-морфологической, хозяйственной оценки коллекции капусты китайской и пекинской, биохимического анализа, выявлены сортообразцы, перспективные в качестве исходного материала для селекции на продуктивность, адаптивность, устойчивость к стеблеванию, качество продукции в открытом и защищенном грунте.

Выявлены оптимальные сроки выращивания в открытом фунте китайской и пекинской капусты для получения товарной продукции.

Определены оптимальные площади питания для выращивания китайской и пекинской капусты в открытом грунте.

Практическая значимость. Показана возможность безрассадного способа семеноводства восточноазиатских капуст в условиях ЦЧР Российской Федерации. Выявлены оптимальные среды для оценки и отбора китайской и пекинской капусты в селекции на стабильную продуктивность. Разработаны технологии производства и семеноводства капусты китайской и пекинской в ЦентральноЧерноземном регионе (Тамбовская область).

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены на отчетных сессиях ВНИИССОК (2003, 2004, 2005 гг).

Материалы диссертации были представлены на Международной научно -практической конференции «Приоритетные направления в селекции и семеноводстве сельскохозяйственных растений» (15-18 декабря 2003, г. Москва); Всероссийской конференции молодых ученых и специалистов аграрных образовательных и научных учреждений «Молодые ученые -сельскому хозяйству России» (12-13 февраля 2004 г., г. Москва); на научно-практической конференции «Роль науки в повышении устойчивости функционирования в АПК Тамбовской области» (17-18 ноября 2004 г., г. Мичуринск); Международной научно - практической конференции «Развитие наследия И.В. Мичурина и подготовка кадров» (7-9 сентября 2005 г., г. Мичуринск).

По материалам диссертации опубликовано 5 статей и 2 рекомендации по технологии производства и семеноводства капусты китайской, пекинской.

Объем и структура диссертации. Диссертационная работа изложена на 148 страницах, включает 21 таблицу, 11 рисунков и графиков. Состоит из введения, обзора литературы, экспериментальной части, результатов исследований, выводов, рекомендаций производству, приложений и списка литературы, включающего 269 наименований, из которых 70 на иностранных языках.

МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Объекты исследований. Объектами исследований являлись сорта и гибриды капусты китайской и пекинской зарубежной селекции фирмы TOHOKU SEED CO., LTD., BEYO ZADEN, селекционный материал лаборатории селекции и семеноводства капустных культур ВНИИССОК, селекционной станции им. H.H. Тимофеева.

Условия, методы исследования Экспериментальные исследования проводили в 2002-2005 гг. на опытном поле Мичуринского государственного аграрного университета в учхозе «Роща», в биохимической лаборатории МичГАУ, тепличном комбинате «Тепличный» (г. Тамбов), в лабораторных и полевых (мелкоделяночных) опытах в соответствии с требованиями ОСТ 46

71-78, методик по селекции и первичному семеноводству капустных культур (1989), а также Методических указаний по экологическому испытанию овощных культур в открытом грунте (1985). Оценку степени поражения образцов краевым ожогом проводили согласно Методическим указаниям по селекции и семеноводству зеленных культур в защищенном грунте (1976).

В течение вегетационного периода проведены фенологические и биометрические измерения по методике полевого опыта в овощеводстве и бахчеводстве (Велик, 1970, 1992). Изучение коллекционного и селекционного материалов по морфологическим, селекционным и хозяйственно ценным признакам проводили по методикам Международного совета по генетическим ресурсам (IBPGR), Международного союза по защите новых сортов растений (UPOV).

Оценку качественных и количественных признаков коллекционных образцов капусты китайской и пекинской проводили в фазе технической спелости по «Методике проведения испытаний на отличимость, однородность и стабильность капусты китайской» (Официальный бюллетень Госкомиссии №6, 2002 г.) по балльным шкалам, по «Методике проведения испытаний на отличимость, однородность и стабильность капусты пекинской».

Тип ветвления семенника устанавливали согласно существующей классификации (Прохоров, Крючков, Комиссаров, 1981). Для изучения морфологии семенника, учета и измерений его структурных элементов, определения семенной продуктивности одного растения брали по 10 растений с каждой делянки.

Параметры адаптивной способности выделенных сортообразцов определяли по методике A.B. Кильчевского, J1.B. Хотылевой (1985), параметры среды по A.B. Кильчевскому (1986).

Биохимические анализы проводили согласно Методике государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур (1970).

Статистический анализ экспериментальных данных выполнен методом дисперсионного анализа по Б.А. Доспехову (1985) с использованием пакета прикладных программ Microsoft Excel.

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Оценка коллекционного материала капусты китайской и пекинской с целью выделения перспективных форм в открытом грунте.

Изученные сортообразцы капусты китайской формировали три типа розетки листьев: компактную, полураскидистую, раскидистую. Большинство сортообразцов имело компактную и полураскидистую розетку листьев. Раскидистая розетка листьев характерна для сортообразцов Хиросимана, Саори Комацуна, Сэнсудзи Кйо Мидзуна.

Высота розетки листьев варьировала у изученных образцов от 18,4 см (FI 16KkN) до 37,5 см (Сэнпаку Таисаи). У большинства образцов высота розетки листьев более 30 см, только 5 образцов из 19 изученных имели высоту розетки листьев до 30 см. Сортообразцы имели разное количество листьев на растении: от 10 (Сэнпаку Таисаи, Йоутен, Син бансэн Абурана) до 35 штук (Сэнсудзи Кйо Мидзуна). У большинства образцов число листьев на растении составило 10-20 штук.

Для большинства изученных образцов капусты пекинской была отмечена обратнояйцевидная форма листа, у большей части образцов наблюдали пузырчатость листа, причем признак «пузырчатость листа» был характерен для образцов из Китая и Голландии. Для этих же сортообразцов характерна волнистость края внешнего листа. Опушенность внешнего листа была отмечена лишь у сортообразцов из Японии (Харукома F1, Кикунисики F1, Дайфуку F1, Дайфуку 7 5 F1, Дайфуку 85 F1, Дайфуку Чоуки).

Преобладающей формы кочанов у изученных сортообразцов капусты пекинской не отмечено, наблюдали в равной мере овальную, широкоовальную и продолговатую форму кочана.

Внутренняя окраска кочана не была одинаковой для всех образцов и различалась в зависимости от происхождения коллекционных образцов. У

образцов, полученных из Японии (фирма TOHOKU SEED CO., LTD), Дайфуку 85, Дайфуку 75, Дайфуку, Кукинисики, Харукома внутренняя окраска кочана была желтая, у всех остальных - светло-желтая. Окраска оберточных листьев у образцов, полученных из Японии (фирма TOHOKU SEED CO., LTD) Дайфуку 85, Дайфуку 75, Дайфуку, Кукинисики, Харукома зеленая, у всех остальных - желто-зеленая.

Таблица 1

Характеристика перспективных по биохимическому составу

сортообразцов китайской и пекинской капусты (среднее за 2002-2004 гт)

Образец Сухое вещество, % Витамин С, мг% Суммарное содержание Сахаров, % Каротин, мг %

Капуста китайская

Васэ Абурана 10.6 68,20 3,88 1.84

Бансаи 9.4 64.22 4.56 2,22

Хиросимана 7,4 71,72 3,88 1,28

Орина 6,8 97,23 5,62 1,47

Оосакина 8.8 88,88 3,88 1,65

Саори Комацуна F1 7.4 105.4 3,00 2,3

Сэнпаку Таисаи 8.6 112.42 3,20 1,75

Нагасаки Хакусаи 6.2 97,24 3,20 1.19

СикиноИродори F1 6,4 90,2 2,66 1,56

Мибуна 6,4 90,2 2,57 2,39

Гуриин Дэбюу (F1) 6.8 88,00 2,52 1,38

Син- бансэн Абурана 7,6 91.24 3,00 2.76

, F| 16Кк Y 6,8 92,40 2,64 2.82 1,03 2,40

Кансаи Мана 6.6 90,50

Ласточка 6,7 75,59 2,82 1,90

Веснянка 5,4 62,0 2,41 1,68

Капуста пекинская

Дайфуку 75 F1 4.6 66.14 2,81 1.28

90 Дайфуку Чоуки 4,8 56,22 2,41 2,33

F, 16 Кп 4 8.6 81,84 2,56 1,13

В результате оценки продуктивности образцов капусты китайской были выделены сортообразцы превышающие контроль (Ласточка, Веснянка), Сэнпаку Таисаи, Сэнсудзи Кйо Мидзуна, Васэ Абурана.

Среди коллекционных образцов капусты пекинской по урожайности контроль (Ника) превышали: Fi 16Кп Д, Ft 16 Кп Н Fi 2 Кп ЦЮ. Биохимический анализ показал высокую питательную ценность интродуцированных образцов капусты китайской и пекинской.

В таблице 1 представлена характеристика перспективных по биохимическому составу сортообразцов капусты китайской и пекинской.

Выделение исходного материала для селекции капусты китайской на продуктивность и качество в защищенном грунте.

Большой интерес для селекции представляют капуста китайская и пекинская, как наиболее дешевый источник витамина С и ß-каротина в защищенном грунте в условиях ЦЧР, тем самым способствующие увеличению производства витаминной продукции во внесезонный период.

В зимне-весеннем обороте основным лимитирующим фактором является устойчивость растений к краевому ожогу. Поэтому при оценке сортообразцов отмечали степень поражения образцов краевым ожогом, а затем уже размер и качество розетки листьев и кочана. В результате изучения лучшими образцами для данного оборота следует считать Сэнсудзи Кйо Мидзуна, Сикино Иродори F| Син бансэи Абурана, Сйогацуна.

У выделенных сортообразцов преобладала полуприподнятая и компактная розетка листьев, что способствовало лучшему проветриванию растений, а также снижению степени возникновения серой гнили (Botrytis cinerea). Окраска листьев от светло-зеленой (Сикино Иродори, Веснянка) до темно - зеленой (Хиросимана, Сйогацуна).

Выделенные сортообразцы различались по продуктивности (табл.2 ) Высокая урожайность была отмечена у образцов Хиросимана, Сэнсудзи Кйо Мидзуна (3,0 кг/м2, 4,2 кг/м2), у остальных образцов продуктивность в пределах 3,1 -3,5 кг/м2. Это связано с тем, что у отмеченных сортообразцов

формируется большее количество листьев на растении 25-28 шт, тогда как у большинства 10-12 листьев.

Таблица 2

Продуктивность сортообразцов капусты китайской в зимне-весеннем обороте _(ТГУП «Тепличный», 2003-2004 гг.) _

Название сортообразца Урожайно сть. кг/м2 Средняя масса растения, г Число листьев на растении, шт Поражение краевым ожогом, балл

Хиросимана 3,0 270,50 25 0,1

Сэнсудзи Кйо Мидзуна 4,2 230,10 28 0

Сикино Иродори Р, 3,1 280.40 10 0

Син бансэи Абурана 3,5 250,30 12 0

Сйогацуна 3.5 250,90 10 0

Веснянка 3.1 220,30 12

НСР05 0.42

Таблица 3

Биохимическая характеристика интродуцированных сортообразцов капусты китайской (ТГУП «Тепличный», 2003-2004 гг.)

Название сортообразца Сухое вещество. % Суммарное содержание Сахаров, % Витамин С, мг %

Хиросимана 7,8 2.50 68,72

Сэнсудзи Кйо Мидзуна 8,2 1,06 64,36

Сикино Иродори Р| 6,4 2,88 87.54

Син бансэи Абурана 8,0 2,55 92.64

Сйогацуна 8,2 1.82 70,64

Веснянка 6,0 2,03 60.12

Биохимический анализ, проведенный с целью выявления исходного материала для селекции китайской капусты на улучшенный биохимический состав (табл. 3) показал большее накопление в интродуцированных образцах Хиросимана, Сикино Иродори, Син бансэи Абурана, Сйогацуна

аскорбиновой кислоты по сравнению с контрольным образцом Веснянка (60,12 мг%).

Особенности технологии возделывания восточноазиатских видов капусты. Продолжительность фенологических фаз развития капусты китайской и пекинской в зависимости от разных сроков посева. При летних (июньских) сроках посева по сравнению с весенними (III д. апреля, I д. мая, II д. мая) продолжительность периода всходы - цветение сокращается почти в 2 раза (25-28 суток против 60-55 суток). Продолжительность периода цветение - созревание при этих же сроках сокращается на 6 суток. Продолжительность периода посев - всходы находится в прямой зависимости от температуры, изменяется от 7 до 3 суток у капусты китайской и от 6 до 3 суток у капусты пекинской. Наиболее короткая продолжительность периода всходы-цветение (25-28 суток) отмечена при посеве в июне (22 суток), т.к. в этот период на благоприятный переход растений к генеративной фазе развития оказывают влияние высокие среднесуточные температуры в сочетании с длинным днем

II Д.маЯ

I д. мая III д. апреля

Капустапеки некая И д. июля I д.июля I д. июня

II д.мая I д. мая

III д. апреля Капуста китайская

количество суток

IВ Посев -всходы И Всходы-цветение □ Цветение-созревание

Рис. 1. Продолжительность фаз развития капусты китайской и пекинской при различных сроках посева.

Для того чтобы проследить сортовую реакцию растений капусты китайской на увеличивающуюся продолжительность светового дня мы провели изучение коллекционных сорообразцов капусты китайской при различных сроках посева: III декада апреля, I декада мая, II декада мая, I декада июня, I декада июля, II декада июля.

Сортообразцы капусты китайской по-разному реагировали на увеличивающуюся длину дня. При всех сроках посева сортообразец Сикино Иродори раньше всех переходил к стеблеванию, у сортообразца Кансаи Мана отмечали стеблевание на 5 - 10 сутки после периода техническая спелость, переход в фазу стеблевание на 10-15 сутки отмечали уже более чем у 60-70% растений. У образца Нагасаки Хакусаи стеблевание наступало при всех сроках посева раньше, чем техническая спелость. У образца Гурин Дебюу при посеве в 3 декаде мая отмечали стеблевание на 10 сутки после фазы техническая спелость 30%, тогда как при посеве в 3 декаде апреля, 2 декаде июля наблюдали на 15 сутки - 20% и 5%.

В результате изучения коллекции сортообразцов капусты китайской выделены образцы устойчивые к преждевременному стеблеванию: Саори Комацуна , Сйогацуна, Хиросимана, Гуриин Дэбюу Р1, Син- бансэн Абурана, Орина.

Влияние сроков посева на урожайность капусты китайской и пекинской. Урожайность капусты китайской и пекинской в зависимости от сроков посева сильно изменяется. При посеве в 3 декаде апреля, 1 декаде мая урожайность изучаемых сортообразцов капусты пекинской и китайской отличалась незначительно (Ласточка - 9,60 кг/м2, 8,25 кг/м2; Сэппаку Таисаи - 6,90 кг/м2, 6,60 кг/м2; Кукинисики - 7,5 кг/м2, 7,20 кг/м2).

При июньских сроках посева (1 декада июня, 2 декада июня) урожайность уменьшилась у капусты китайской и пекинской в 3-3,5 раза по сравнению с остальными сроками посева, у китайской капусты Ласточка 2,6 - 2,4 кг/м2 при посеве в 1 и 2 декаде июня против 8,8 - 9,6 кг/м2 при посеве во 2 декаде июля, 3 декаде апреля.

Таблица 4

Урожайность капусты китайской и пекинской в зависимости от _различных сроков посева (2002-2004 гт.)__

Масса Урожай

Название сортобразца Срок посева, декада растения, г ность, кг/м2

Китайская капуста

3 декада апреля 860 9,60

1 декада мая 750 8,25

Ласточка 3 декада мая 540 6,00

1 декада июня 240 2,60

2 декада июня 220 2,40

2 декада июля 800 8,80

3 декада апреля 630 6,90

1 декада мая 600 6,60

Сэппаку Таисаи 3 декада мая 480 5,30

1 декада июня 260 2,90

2 декада июня 190 2,10

2 декада июля 580 6,40

НСРи; сорта 27,5 0,3

НСР05 срок посева 47,8 0,5

Пекинская капуста

3 декада апреля 730 8,00

1 декада мая 640 7,00

3 декада мая 440 4,80

Харукома 1 декада июня 260 2,90

2 декада июня 200 2.20

2 декада июля 790 8,70

3 декада апреля 680 7,50

1 декада мая 660 7.20

Кукинисики 3 декада мая 540 6,00

1 декада июня 250 2,70

2 декада июня 180 2,00

2 декада июля 700 7,70

НСРоч сорта 30,5 0,4

НСРо< срок посева 52,8 0,7

У пекинской капусты Харукома урожайность при посеве в 1 и 2 декаде июня составила 2,9 - 2,2 кг/м2 против 8 -8,7 кг/м2 при посеве в 3 декаде апреля, 2 декаде июля.

Это связано в первую очередь с увеличивающейся долготой дня, так как капуста китайская и пекинская растения - длинного дня, следовательно, при июньских сроках посева растения быстро переходят в генеративную фазу развития, минуя фазу технической спелости. При посеве в 3-й декаде июля растения формировались в условиях сокращенного светового дня. Это благоприятно сказывается на росте и урожае капусты пекинской и китайской.

Урожайность товарной продукции зависит от схемы посева (табл. 5). Наибольшая товарная масса растений капусты китайской и пекинской формируется при схеме посева 40+40+60x20-25 см (площадь питания 0,116м2, 0,093 м2); 45x20-25 см (площадь питания 0,112 м2, 0,09 м2) (см. табл. 5). Уменьшение площади питания с 0,116 м2 до 0,046 м2 и соответственно с 0,112м2 до 0,045м2 приводит к значительному уменьшению товарной массы растений (в 3-3,5 раза у капусты китайской, в 3 раза у капусты пекинской). Однако урожайность растений с м2 при площади питания 0,046 м2 (40+40+60x10 см ), 0,045 м2 (45x10см) больше по сравнению с урожайностью при площади питания 0,116 м2 (40+40+60x25 см) и 0,112 м2 (45x25см) (за исключением сортообразца китайской капусты Сэнсудзи Кйо Мидзуна).

Это связано с количеством размещенных растений на единице площади, так как при посеве растений по схеме 40+40+60x20-25 см или 45х20-25см количество их составляет на м2 размещается в среднем 8,6-10,8 растений, что в 2 раза меньше по сравнению с количеством растений капусты китайской и пекинской на м2 при посеве 40+40+60x10 см или 45x10 см и в 1,5 раза меньше по сравнению с количеством растений размещающихся на м2 при посеве 40+40+60x15 см и соответственно 45x15 см.

Урожайность капусты китайской, пекинской в зависимости от площади питания

в открытом грунте (среднее за 2003-2004 гг.)

Площадь питания (м2), схема посева Урожайность растений, кг/м" Товарная масса растений, г Количе ство растений на м2

Мибуна Сэнсудои Кйо Мидзуна Син бансэи Абурана Кику нисики Мибуна Сэнсудаи Кйо Мидзуна Син бансэн Абурана Кику ни сики

0,116 (40+40+60)х25 см 4.7 6,6 3,1 4,7 550 780 368 660 8,5

0,093 (40+40+60)х20 см 5.1 7.4 3,2 4,7 480 690 300 490 10.7

0,069 (40+40+60)х 15 см 5,0 6,9 3,5 4,6 355 493 250 330 14,0

0,046 (40+40+60)х10 см 6,3 4.6 4Л 4.2 302 220 202 200 21,0

0,112 (45x25) см 4,6 6,8 3,1 5,6 520 760 350 630 8,9

0,090 (45x20) см 4,9 7,7 3,3 6,1 450 700 300 550 11,0

0,068(45x15) см 3,7 6,7 3,2 4,7 340 460 ' 220 320 14,6

0,045 (45x10) см 6,1 5,5 4,4 5.1 280 250 200 230 22,0

НСРот сорта 0,6

НСР„, схема посева 0,82

Семенная продуктивность капусты китайской и пекинской в условиях ЦЧР России

В результате проведенных исследований установлено, что урожай и качество семян связаны, прежде всего, со строением семенного растения. Характер ветвления семенного куста определяется скороспелостью растений, а также площадью питания семенников.

У капусты китайской при загущенном посеве (40+40+60x1 Осм) преобладают семенники I типа, при разреженной площади питания (40+40+60x20, 40+40+60x30 см) семенники II типа, семенные растения III типа - (3%). У капусты пекинской (Дайфуку, Кикунисики) при всех изучаемых схемах посева преобладали семенные кусты I типа (см. табл.6).

Результаты исследований показали, что при схеме посева 40+40+60x10 см семенные растения начинают зацветать раньше, чем при схеме 40+40+60x30 см, соответственно завязывание стручков наступает раньше на 6-8 суток. Изменение площади питания влияет на качество семян и урожайность. Семена, полученные с семенного куста I типа (40+40+60x10 см), имеют более высокую всхожесть и энергию прорастания. Однако, продуктивность одного растения при загущенном способе посева меньше чем при разреженном, но за счет большего количества растений на единице площади урожайность семян увеличивается.

Морфология семенного куста капусты китайской и пекинской в зависимости от площади питания

Сорт Схема посева, см Высота куста, см Диаметр куста, см Количество ветвей, штук Соотношение семенников Разных типов, %

1 порядка II порядка III порядка I II

Ласточка 40+40+60x10 120,6 44,2 15,0 30,2 20,2 64,4 35,6

40+40+60x20 115,4 46,0 16,2 36,4 25,4 40,0 60,0

40+40+60x30 125,4 52,2 18,4 40,6 43,4 34,6 65,4

Мибуна 40+40+60x10 105,2 32,0 16,2 24,0 10,4 68,4 31,6

40+40+60x20 110,2 36,4 17,8 30,4 22,5 42,2 57,8

40+40+60x30 120,0 37,5 18,8 33,2 26,4 40,8 59,2

Кикуни сики 40+40+60x10 130,2 38,8 14,6 30,0 18,0 84,2 15,8

40+40+60x20 124,8 44,2 17,8 35,6 25,2 78,5 21,5

40+40+60x30 125,0 46,4 19,2 41,2 29,6 76,2 23,8

Дайфуку 40+40+60x10 135,6 36,4 15,4 28,6 18,4 85,0 15,0

40+40+60x20 131,4 38,8 17,2 32,2 26,2 75,0 25,0

40+40+60x30 131,8 40,4 17,8 38,8 28,4 75,4 24,6

Зависимость продуктивности и качества семян капусты китайской и пекинской от площади питания семенного куста и сорта

1 1 Сорт 1 1 I Схема посева, см Семенная продуктивность растения, г Урожай ность, кг/м2 Всхожесть, % Масса 1000 семян, г

Ласточка 40+40+60x10 25,68 0,368 98 5,2

40+40+60x20 26,61 0,192 94 5.0

40+40+60x30 30.20 0,144 95 5.6

Мибуна 40+40+60x10 20,72 0,325 98 3.6

40+40+60x20 25,86 0,188 97 4,2

40+40+60x30 28,20 0,137 98 4.4

НСР05 сорта НСР 05 схема посева 0,6 0,7 0,010 0,012

Кикуниси ки 40+40+60x10 22,35 0.319 99 3,0

40+40+60x20 21,59 0,154 96 3,5

40+40+60x30 26,23 0,125 94 3.7

Дайфуку 40+40+60x10 25.63 0,366 98 4,0

40+40+60x20 29.92 0,214 98 4,3

40+40+60x30 36.80 0,175 98 4,5

НСР 05 сорта НСР05 схема посева 0,5 0,7 0,009 0,010

Среда, как реакция для отбора на стабильную продуктивность; адаптивная способность и стабильность капусты китайской по продуктивности

Анализ результатов испытания показал, что исследуемые фоны в целом благоприятны для селекции на адаптивнос!ь. Условия среды соогве!с1вовали анализирующему фону, что дает возможность работы по выявлению полиморфизма среди сортов по продуктивности. В наибольшей степени дифференцирующей способностью среды обладают среды защищенного грунта 1 среда (срок посева - 1 декада января) и 4 среда (1 декада марта), наименее эффективны среда открытого грунта 8 (срок посева - 2 декада июня) и среда защищенного грунта 5 (2 декада марта) см. табл. 8.

Параметры среды как фона для отбора на _стабильную продуктивность _

Среда Х.г 4с 1к 8ск Рк

Защищенный грунт 1 213,40 -39,71 0.90 54,33 0.48

2 197,66 -55.45 0.81 44,00 0,35

3 234.89 -18,22 0,69 38,91 0,27

4 167.32 -85,79 0,52 45,19 0,23

5 201,72 -51,39 0,69 29,90 0,20

Открытый грунт 6 384,88 131,77 0,85 36,11 0,30

7 307,31 54,20 0,46 33,04 0,15

8 227,33 -25,78 0,24 24,92 0,05

9 343,50 90,39 0,90 35,93 0,32

Наибольшая степень проявления потенциала по признаку продуктивности отмечена в открытом грунте, параметр продуктивности (с1к) в этих средах достаточно стабилен.

По уровню параметра относительной дифференцирующей способности среды (Бек) наиболее близки к стабилизирующему фону условия защищенного грунта. Поэтому, в экологическое испытание следует включать и низкопродуктивные среды, какими являются среды защищенного грунта.

На заключительных этапах селекции для репрезентативной оценки перспективного селекционного материала необходимо проводить испытания на типичных фонах. В наших исследованиях этот параметр (1к) являлся самым нестабильным. По результатам нашего испытания высокий уровень типичности отмечен у 1-го (среда защищенного грунта) и 9 (среда открытого грунта) фонов, несколько низшими являются фоны 2 и 6, фон 8-низкотипичный, остальные фоны - среднетипичны.

Комплексным показателем пригодности среды является показатель Рк-предсказуемость среды. По этому параметру лучшими явились 1, 9, 2 фоны, которые были более типичны и обладали более дифференцирующей способностью среды.

Таблица 9

Параметры адаптивной способности и стабильности

Сортообразцы Х,г | ОАС, САС, ь, СЦГ,

Сэппаку Таисаи 356,81 | 103,70 184,2 51,64 2,25 101,81

Мибуна 217.91 [ -35,20 69,16 31,74 0,81 122,18

Сэнсудзи Кйо Мидзуна 302.99 49,88 139,8 46,14 1,41 109,50

Хиросимана 231,38 -21,73 69,36 29,98 0,64 135,37

Сикино Иродори 168,02 -85,09 92,46 55,03 1,18 40,04

Ласточка 312.43 59,32 20,17 20,40 0,38 224,20

Оосакина 264.69 11.58 75,74 28,62 0,88 159.85

Син-бансэи Абурана 170.64 -82,47 43,43 25,45 0,46 110.53

К группе средне адаптивных сортов можно отнести Оосакина и Хиросимана, т.к. они обладают экологической устойчивостью (Ы меньше единицы), а также сочетанием средней продуктивности со средней в данном опыте относительной стабильностью

К группе сортов интенсивного типа относятся Сэппаку Таисаи, Сикино Иродори, Сэнсудзи Кйо Мидзуна - высоко отзывчивые на изменения условий среды (Ы больше единицы). Они же имеют наивысшие показатели специфической адаптивной способности (САСМ), т.е. реагируют на условия определенной среды. У сортообразца Сэппаку Таисаи положительная реакция на условия 6 среды, Сэнсудзи Кйо Мидзуна - положительная реакция на условия 1, 2, 4, 5 сред.

Экологическая изменчивость всех образцов, за исключением сорта Ласточка значительная, особенно высокий уровень у Сэппаку Таисаи -положительно реагирующего на изменения условий среды и у Сикино Иродори - отрицательно реагирующего на изменения условий среды. Высокой общей адаптивной способностью выделяется Сэппаку Таисаи.

Наивысшей селекционной ценностью (СЦГ,) характеризуется сорт Ласточка, сочетающий высокий потенциал продуктивности с экологической устойчивостью.

ВЫВОДЫ

На основании результатов исследований можно сделать следующие выводы:

1. Выращивание капусты китайской и пекинской в условиях ЦЧР Российской Федерации является перспективным. Капусты китайская и пекинская обладают целым рядом селекционных и хозяйственных признаков: высокой продуктивностью, скороспелостью, содержанием в листьях большого набора физиологически активных веществ, адаптивностью к условиям открытого и защищенного грунта.

2. Перспективными образцами капусты китайской для использования в селекционной работе являются: на продуктивность - Сэнсудзи Кйо Мидзуна, Сэппаку Таисаи, Васэ Абурана; на адаптивность - Ласточка; на устойчивость к стеблеванию - Саори Комацуна, Сйогацуна, Хиросимана, Син бансэи Абурана, Орина; на качество продукции - Бансаи Манна, Саори Комацуна, Нагасаки Хакусаи, Син бансэи Абурана.

3. Для использования в селекционной работе перспективные образцы капусты пекинской: на продуктивность - Р, 16 КпД, Р: 16 КпН, Р, 2КпЦЮ; на качество продукции - Дайфуку Чоуки, Р| 16 Кп 4.

4. Капусту китайскую целесообразно выращивать в условиях защищенного грунта в зимне-весеннем обороте. Получен исходный материал для селекции на высокую потенциальную продуктивность растений - 3,5 кг/м2 - 4,2 кг/м2, (Сэнсудзи кйо Мидзуна,Сйогацуна, Син бансэи Абурана), на биохимический состав (Сикино Иродори, Син бансэи Абурана).

5. Продолжительность фаз развития китайской и пекинской капусты при сдвиге сроков посева от весенних (апрель-май) к летним (июнь-июль) сокращается, за счет ускоренного перехода растений к репродуктивному периоду, что связано с их фотопериодической реакцией.

6. Оптимальным сроком посева капусты китайской и пекинской в открытом грунте для получения товарной продукции является II декада апреля - II декада мая и I декада июля - III декада июля.

7. Оптимальные площади питания для капусты китайской и пекинской в открытом грунте 0,116-0,093 м2 (схема посева 40+40+60x20-25 см) или

0.112.0,090 м2 (схема посева 45х20-25см). Товарная масса растений при таких схемах максимальная.

8. Выращивание семенных растений китайской и пекинской капусты безрассадным способом при загущененных схемах посева (40+40+60x10 см) позволяет получить урожай в 1,5 раза больше, чем при разреженных схемах посева (40+40+60х30см).

9. Селекционный фон в условиях зимних теплиц и открытого грунта по продуктивности является анализирующим, что позволяет вести селекцию на продуктивность со стабильным ее проявлением.

Рекомендации производству

1.Для расширения ассортимента овощной продукции обогащенной БАВ целесообразно выращивать китайскую и пекинскую капусты в открытом и защищенном фунте.

2. Для получения наибольшего товарного урожая китайской и пекинской капусты в открытом грунте следует выращивать во II декаде апреля - II декаде мая и I декаде июля III декаде июля с густотой стояния 40+40+60x20 - 25 см (0,116 - 0,093 м2) или 45х 20 - 25 (0,112 - 0,090 м2).

Список работ, опубликованных по теме диссертации

1. Бунин М.С., Терехова В И. Изучение основных параметров среды как фона в селекции китайской капусты//Вестник Мичуринского аграрного университета. Сер: плодоводство, цветоводство, овощеводство. - Т.2.№1. -2004,- С.256-258.

2. Мешков A.B., Терехова В.И. Особенности биохимического состава китайской и пекинской капусты // Вестник Мичуринского аграрного университета. Сер: плодоводство, цветоводство, овощеводство. - Т.2.№1. -2004,- С.259-261.

3. Бунин М.С., Терехова В.И. Технология выращивания китайской и пекинской капусты в открытом грунте (Тамбовская область)// Роль науки в повышении АПК Тамбовской области. Материалы научн. пр. конф./ Под ред. А.Н. Квочкина. Мичуринск. Изд - во ФГОУ ВПО МичГАУ. - 2004. Т.2. С. 64 -67.

4 Терехова В.И Изучение основных параметров среды как фона в селекции// Роль науки в повышении АПК Тамбовской области. Материалы научн. пр. конф./ Под ред. А.Н. Квочкина. Мичуринск. Изд - во ФГОУ ВПО МичГАУ. -2004. Т.2. С. 68 - 69.

5. Мешков A.B., Бунин М.С, Терехова В.И. Значение интродукции для расширения ассортимента овощных культур в решении проблемы полноценности питания населения. Труды ученых МичГАУ. - Мичуринск -Наукоград Российской Федерации 2005. - С.83-89.

6. Бунин М.С., Мешков A.B., Терехова В.И. Технология производства китайской капусты на продукцию и семена в условиях ЦЧР (Тамбовская область)/Методические рекомендации. М.: «Росинформагротех». 2005. -36 с.

7. Бунин М.С., Мешков A.B., Терехова В.И. Технология производства пекинской капусты на продукцию и семена в условиях ЦЧР (Тамбовская область)/Методические рекомендации. М.: «Росинформагротех». 2005. -36 с.

Типография ООО «Телер» 127299 Москва, ул. Космонавта Волкова, 12 тел.: 937-86-64,156-40-84

Подписано в печать 18.01.2006 г. Формат 60x90 1/16. Тираж 100 экз. Бумага «Снегурочка» 1,0 печ.л. Заказ № П 45

SbQOSfi-

209f

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Терехова, Вера Ивановна

ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Основные понятия и методы интродукции растений

1.2. Значение интродукции в расширении ассортимента овощных культур и решении проблемы роста 10 полноценного питания населения

1.3. Ботаническая характеристика капусты китайской и ^ пекинской

1.4. Систематическое положение восточноазиатских видов капусты

1.5. Биологические особенности роста и развития восточно-азиатских видов капусты

1.5.1. Отношение к температуре

1.5.2. Отношение к свету

1.5.3. Отношение к влаге

1.5.4. Отношение к почве и минеральному питанию

1.6. Химический состав и питательная ценность восточно-азиатских видов капусты

1.7 Особенности агротехники капусты китайской и ^ пекинской

1.8. Семеноводство капусты китайской и пекинской

1.9. Оценка адаптивной способности и экологической ^ стабильности генотипов

1.7.1. Оценка среды как селекционного фона

1.7.2. Проблема взаимодействия генотип х среда в ^ селекции растений

2. УСЛОВИЯ, МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1. Место и агрометеорологические условия

2.2. Материал и методы проведения экспериментальных ^ исследований

2.2.1. Материал исследований

2.2.2. Методика проведения исследований

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ 57 3.1. Оценка коллекционного материала с целью выделения ^ перспективных форм в открытом грунте

3.1.1. Морфологические признаки капусты китайской ^ и пекинской

3.1.2. Лимиты изменчивости морфологических 64 признаков капусты китайской и пекинской

3.1.3. Оценка биохимических показателей капусты ^ китайской и пекинской

3.2. Выделение исходного материала для селекции капусты китайской на продуктивность и качество в защищенном 69 грунте

3.3. Особенности технологии возделывания восточноазиатских видов капусты

3.3.3. Особенности формирования урожая капусты китайской и пекинской в зависимости от разных площадей питания

3.3.1. Продолжительность фенологических фаз развития капусты китайской и пекинской в 80 зависимости от разных сроков посева

3.3.2. Влияние сроков посева на урожайность капусты китайской и пекинской

3.4. Семенная продуктивность капусты китайской и пекинской в условиях ЦЧР России

3.4.1. Влияние площади питания на семенную продуктивность капусты китайской и пекинской

3.4.2. Аномалии в морфогенезе генеративных органов ^ капусты китайской и пекинской

3.5. Среда, как реакция для отбора на стабильную продуктивность; адаптивная способность и стабильность капусты 100 китайской по продуктивности выводы

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Интродукция новых овощных культур семейства капустные в ЦЧР"

Расширение ассортимента овощных культур за счет интродукции новых нетрадиционных видов овощных культур является актуальной проблемой современного российского овощеводства (Бунин, 2002).

В связи с недостатком биологически активных соединений в рационе питания населения многих стран мира, особенно в России, и расширением использования биологически активных веществ в виде пищевых добавок -интродукция овощных растений с высокой энергетической питательностью, а также экологизация технологий их возделывания является актуальной.

Малоизвестными новыми культурами из разнообразия возделываемых капуст в Черноземной зоне России являются китайская и пекинская капусты из стран Восточноазиатского генетического центра, являющегося богатейшим источником для интродукционной работы, растительные ресурсы которого пока еще недостаточно широко используются. По богатству эндемичных видов овощных растений он заметно выделяется среди других древних земледельческих очагов земного шара (Вавилов, 1962; Ипатьев, 1958). Благодаря своей уникальной способности к чрезвычайно интенсивному росту и развитию, внешнему разнообразию, сбалансированному биохимическому составу китайская и пекинская капусты занимают ведущее место в объеме производства салатных овощей и смогут удовлетворить самый взыскательный вкус (Скачко, 2000).

Целью нашей работы является практическая реализация возможности интродукции, изучение и выделение исходных форм капусты китайской и пекинской по основным хозяйственно ценным признакам, оценка адаптивной способности, а также разработка элементов технологии производства и семеноводства китайской и пекинской капусты в открытом фунте в условиях Центрально-Черноземного региона Российской Федерации.

Для достижения цели были поставлены следующие задачи:

1. Провести оценку коллекционного материала капусты китайской и пекинской на комплекс морфологических, биологических и хозяйственно-ценных признаков с целью выделения перспективных образцов для дальнейшей селекции в открытом и защищенном грунте.

2. Определить оптимальные площади питания в открытом грунте для получения товарной продукции новых овощных культур.

4. Установить влияние площади питания на семенную продуктивность капусты китайской и пекинской.

5. Определить параметры адаптивной способности и стабильности сортов, а также параметры среды как фона для отбора генотипов капусты китайской и пекинской.

Выявлены оптимальные сроки выращивания в открытом грунте китайской и пекинской капусты для получения товарной продукции.

Определены оптимальные площади питания для выращивания китайской и пекинской капусты в открытом грунте.

Заключение Диссертация по теме "Селекция и семеноводство", Терехова, Вера Ивановна

ВЫВОДЫ

На основании результатов исследований можно сделать следующие выводы:

1. Выращивание капусты китайской и пекинской в условиях ЦЧР Российской Федерации является перспективным. Капусты китайская и -пекинская обладают целым рядом селекционных и хозяйственных признаков: высокой продуктивностью, скороспелостью, содержанием в листьях большого набора физиологически активных веществ, адаптивностью к условиям открытого и защищенного грунта.

3. Для использования в селекционной работе перспективные образцы капусты пекинской: на продуктивность — Fj 16 КпД, Fi 16 КпН, Fi 2КпЦЮ; на качество продукции - Дайфуку Чоуки, Fi 16 Кп 4.

4. Капусту китайскую целесообразно выращивать в условиях защищенного грунта в зимне-весеннем обороте. Получен исходный материал для селекции на высокую потенциальную продуктивность растений - 3,5 л ^ кг/м - 4,2 кг/м , (Сэнсудзи кйо Мидзуна,Сйогацуна, Син бансэи Абурана), на биохимический состав (Сикино Иродори, Син бансэи Абурана).

7. Оптимальные площади питания для капусты китайской и пекинской в открытом грунте 0,116-0,093 м2 (схема посева 40+40+60x20-25 см) или 0,112-0,090 м (схема посева 45х20-25см). Товарная масса растений при таких схемах максимальная.

Рекомендации производству

1. Для расширения ассортимента овощной продукции обогащенной БАВ целесообразно выращивать китайскую и пекинскую капусты в открытом и защищенном грунте.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Терехова, Вера Ивановна, Москва

1. Алексеев В. П. Растительные резервы Китая (плодовые, овощные, технические и декоративные), JL, 1935 С. 107. Агроклиматические ресурсы Тамбовской области. JL, Гидрометеоиздат. 1974.- С. 42.

2. Артемьева А. М., Фарбер С. П. Листовые овощные растения вида Brassica rapa L.// Труды по прикл. ботан., ген. и сел. С.- Пб. 1999 -Т.157-С. 53 -65.

3. Ации Д. Сельскохозяйственная экология. 2-е изд. М.: Наука. 1959.-С.- 332.

4. Айходжаев Т.Т. Установление оптимальной густоты стояния растений для семенных посевов кенафа сорта 3876. Автор, канд. дис. Ташкент, 1956.- С. 24.

5. Белик В. Ф. Овощеводство открытого грунта.- М: Колос, 1984. С.-326.

6. Велик Н. Л. Влияние сроков посева на рост, развитие и семенную продуктивность редьки масличной// Биология и экология культурных и дикорастущих растений/ Под ред. Н.М. Жегалова.- Тамбов, 1994 С. 62-66.

7. Бельков Н. Г., Дудоров И. Г. Основы рациональной организации производства семян овощных культур в ЦентральноЧерноземном районе// Экономика и организация овощеводства.-М14.- 1996-С. 108-127.

8. Бельдникова А.Ф. Влияние гибберелловой кислоты на изменчивость морфологических признаков у растений, в кн.: Морфогенез растений. Т.1. М. 1961.-С. 56-62.

9. Белюченко И. С. Научные основы интродукции тропических злаков. В кн.: Полезные растения тропиков и субтропиков и перспективы их интродукции: Тр. УДН, М. 1984 - С. 92-112.

10. Бертокс П.,Радд Д., Стратегия защиты окружающей среды от загрязнений. Пер. с анг. М.:,1980.- С. 336.

11. Брежнев Д.Д. Состояние и задачи интродукции овощных и бахчевых культур в СССР.// Тр. по прикл. бот. и ген. и сел. JL: 1971.-Т.45.-Вып.1.-С.13-18.

12. Брежнев Д.Д. Гетерозис у овощных растений. «Генетика». 1966. №2.

13. Брежнев Д. Д. Овощеводство в субтропиках и тропиках. М.:Колос.1977.-С.256.

14. Брежнев Д. Д., Букасов С. М., Дорофев В. Ф. Значение мировых растительных ресурсов культурных растений и их диких сородичей в селекции. В кн.: 50 лет ВАСХНИЛ.- М.: "Колос", 1979 -С. 180-195.

15. Брежнев Д. Д., Боос Г. В. Экологическое изучение и испытание сортов и гибридов овощных культур. М., 1982 С. 16-21.

16. Будин К. 3., Кобылянская К. А. Новейшие достижения интродукции исходного материала для селекциисельскохозяйственных растений.// В кн.: Новые методы создания и использование исходных материалов для селекции растений. Киев: "Наукова думка". 1979 С.6-15.

17. Бунин М. С., Кононков П. Ф. Прогрессивный опыт овощеводства Японии // Тез. докл. Всесоюзной научно-практической конф. "Основные направления НТП в картофелеводстве, овощеводстве и плодоводстве".- Самохваловичи: БелНИИКПО. 1989 С. 125.

18. Бунин М.С., Есикава X. Генетические ресурсы японского подвида редьки дайкона и его интродукция в высокоширотных регионах Евразии.// С.-х. биология.-1993.-№.-С. 19-32.

19. Бунин М.С. Новые овощные культуры России. ФГНУ «Росинформагротех».- М.: 2002.С.-408.

20. Боброва Р.И. Редкие овощи. Алма Ата: Кайнар.-1980.-С.192.

21. Буренин В.И. Овощи родник здоровья: 3-е изд. перераб. и доп. - JL: Лениздат.1990. С.-255.

22. Бондарева Л. Л Разработка элементов технологии выращивания китайской капусты в условиях Нечерноземья России/ Автореф. дисс. на соискание учен. степ, канд.с.-х. наук, М., 1998.- С. 23.

23. Бондарева Л. Л. Технология выращивания китайской капусты в открытом грунте. П-й Международный симпозиум «Новые и нетрадиционные растения и перспективы их практического использования», Материалы симпозиума, т. 5, Пущино, 1997 С.591.

24. Бондарева Л. Л., Кононков П. Ф. Перспективность интродукции китайской капусты в условиях Нечерноземья.// Всероссийская научно-практическая конференция «Интродукция нетрадиционных и редких сельскохозяйственных растений», Пенза, 1998 -Т.1 С.83-84.

25. Бондарева Л. Л., Кононков П. Ф. Китайская капуста на российских огородах.// Сад и огород. -1997 -№3 С. 15-16.

26. Болотских А.С. Овощи Украины. Киев.2001.- С 64-299.

27. Болотских А.С. Капуста. Харьков. «Фолио», 2002г. С.313

28. Боос Г.В. Овощные культуры в закрытом грунте. JL: Колос. 1968.- С 244.

29. Боос Г.В. Пекинская капуста и кольраби. В кн.: Овощные культуры.-Л.:Лениздат.-1975.-С.31-39.

30. Боос Г.В. пекинская капуста // Овощные культуры защищенного грунта. Л.: Лениздат. -1981. -С.81 -86.

31. Бондаренко ГЛ., Тихомирова Л.В. Содержание пигментов в листьях салата при пониженной освещенности теплиц.// Науч.- техн. бюлл. Украинский НИИ. 1977.-№6.-С.29-31.

32. Богданова Н.С., Осипова Г.С. Овощные культуры под пленкой. Л.: Агропромиздат, Ленинградское отделение.1985.-С.-128.

33. Борисов Н.В. Влияние уровня минерального питания на рост, развитие, урожайность огурца при культуре в пленочной теплице. -Автореф. дис. канд. с.-х. наук. М.1970.-С.-18.

34. Бойко Л. А. Биологические основы интродукции растений. Л., Наука, 1969-С. 150.

35. Бриггс Ф., Ноулз П. Научные основы селекции растений. М., 1972. 324 с.

36. Ващенко С.Ф., Чекунова З.И., Гаврилов Н.И. и др. овощеводство защищенного грунта. М.:Колос.1974. С.-110.

37. Василенко Н.Г. Знаете ли вы эти овощи ? М.: Колос. 1975.-С.-144

38. Василенко Н.Г. Малораспространенные овощи и пряные растения. М. :Сельхозиздат. 1962.-С.-212.

39. Вавилов Н. И. Центры происхождения культурных растений // Труды по прикладной ботанике, генетике и селекции. Л.- Т. 16., вып.2., 1926 С.248.

40. Вавилов Н. И. Проблемы новых культур.- М. Л.: Сельколхозгиз, 1932. -С. 6-22

41. Вавилов Н.И. Учение о происхождении культурных растений после Дарвина//Сов. наука.- М.Л.,1940. №2. -С.55-75.1.l

42. Вавилов Н.И. Избр. Труды. Т.5., М., Л: Наука, 1947.- С 15-22.

43. Вавилов Н.И. мировые очаги важнейших культурных растений// избр. Тр. -М.- Л.: Наука, 1960. -Т.2. С.21-69.

44. Вавилов Н.И. Пять континентов. М.: Геграфгиз.1962.-С.111.

45. Вавилов Н. И. Проблемы происхождения, географии, генетики, селекции растений, растениеводства, агрономии. М., Л., Наука. -1965 -674 с.

46. Василевская В.К., Лизгунова Т.В. Некоторые особенности стадийного развития сортов капусты. Тр. По прикл. бот., ген. и сел., 1951, т. 29, вып. 1 .- С. 27-32.

47. Волкова А.А. Увеличить урожай высококачественных семян капусты.-Сб.: "Новое в семеноводстве овощных культур".- М.: Сельхозизд., 1959 -С.46-52.

48. Глотов Н. В. Генетическая гетерогенность природных популяций по количественным признакам: Автореф. дис. докт. биол. наук. Л. 1983 С.36.

49. Голиков Г.В. Применение удобрений под кочанный салат и пекинскую капусту в защищенном грунте Автор, дис. канд. с.-х. наук. /НИИОХ.М. 1991 .-С.-24.

50. Гродзинский А. М. Некоторые методологические вопросы интродукции растений // Интродукция и акклиматизация растений. Вып.2с., 1984- С.3-5.

51. Гужов Ю. Л. Генетические принципы селекции растений. /Тр. УДН,-М. -1977-С.41.

52. Гужов Ю.Л. Генофонды растений и их использование в селекции в условиях жаркого климата. М.:УДН,1984,- С.82.

53. Гужов Ю.Л. Развитие интродукции растений на современном этапе/Полезные растения тропиков и субтропиков и перспективы их интродукции в южных районы СССР.-М.: УДН, 1984, С.3-20.

54. Демьянова Рой Г.Б., Теоретические и практические аспекты использования биологически активных веществ в технологии выращивания овощных культур/ автореферат дисс. на соискание ученой степени доктора с.-х.н. М. 2003 . - С. 49.

55. Доценко В.А. Овощи и плоды в питании. JL: Лениздат.1988.-С.-287.

56. Доспехов В.А. Методика полевого опыта. /М: Агропромиздат, 1985г.-С. 351.

57. Елисеев Э.И. Биохимия салата// Биохимия овощных культур /Под ред. А.И. Ермакова, В.В. Арасимович. М.-Л. -1961. -С.283-303.

58. Евсеева Б. М. Совершенствование методов и схемы семеноводства редиса. Автореф. дисс. канд.с.-х. наук М. 1983.-25 с.

59. Ефремов В.М., Степанов В.А. Возделывание и переработка пекиснкой капусты// Картофель и овощи. -1978.-№6. -С.22-23.

60. Жидехина Т.В. Биологические особенности формирования урожая у сортов черной смородины. // Дис. 1993. С. 248.

61. Жуковский П.М. Культурные растения и их сородичи. Л.-М.1971. С. 56.

62. Жуковский П.М. Эволюционные аспекты полиплоидии растений. В кн.: Полиплоидия и селекция. Минск. 1972. С.-9-18.

63. Жученко А.А. Экологическая генетика культурных растений (адаптация, рекомбиногенез, агробиоценоз).- Кишинев, 1980. С. 235.

64. Жученко А.А.,Балашова Н.Н. и др. Эколго-генетичсекие основы селекции томата. Кишинев, 1988. - С 430.

65. Жученко А.А. Эколого-генетические проблемы селекции растений// С.-х. биология. Сер. Биология растений, 1990, №3. С.3-23.

66. Жученко А.А. Адаптивная система селекции растений (эколого-генетические основы): Монография. В двух томах. М.: Изд-во РУДН,2001.Том II.-С. 708.

67. Жученко А.А. Эколого- генетические основы адаптивной селекции растений// Сельскохозяйственная биология.-2000.-№3.-С,3-29.

68. Заверюха А.Х., Ульянов Е.В., Масленникова О.Ф. Продовольственная безопасность и экономические угрозы// Пищевая промышленность,-2003,-№7.-С.30-31; №8.-С.52-53.

69. Зимина Т.А. Особенности биологии овощных культур на Сахалине. Новосибирск. Сиб.отдел. Наука. 1976.- С.44.

70. Зуев В.И., Абдуллаев А.Г. Овощеводство защищенного грунта. -Ташкент: Укитувчи. -1982. С.- 440.

71. Ипатьев А.Н. Овощные растения земного шара: систематика, биология, агротехника и сортовые ресурсы. Минск. Вышейшая школа. 1966.С.-382-383.

72. Карнаухов В.Н. Биологические функции каротиноидов. М.: Наука, 1988.-С. 54-58.

73. Катунский В.М. О приспособительном значении фотопериодической реакции растений//Сб. науч. работ комсомольцев биологов. М. :изд-во АН СССР,1939.С.5-17.

74. Кобылянская К.А., Чижова В.А.// Изучение и использование источников генов полезных растений тропиков и субтропиков. -Прага, 1981. С. 32-44.

75. Ковальский В.В. Задачи изучения микроэлементов в обмене веществ у животных и человека // Бюлл. Микроэлементы в СССР. №4, Изд. АН Латв. ССР, Рига, 1962. С. 14-24.

76. Колесников И.М., Харламов Д.М. Некоторые аспекты селекции капусты брокколи. //Тез. Докл. 1-го Междунар. симпоз. «Новые и нетрадиционные растения и перспективы их практического использования». Пущино.1995.С.-483.

77. Коновалов И.Н. Об отклонениях в строении некоторых растений. -Тр. Бот. ин-та АН СССР. Сер.4 Интродукция растений и зеленое строительство. 1952. №2. С. 26-38.

78. Кононков П.Ф. Овощеводство в тропиках. М.1990.С.-194.

79. Кононков П.Ф., Бунин М.С., Кононкова С.Н. Новые овощные растения. М.: Нива России.1992.C.-l 11.

80. Кордабовская B.C. Овощеводство на Севере. Магадан, к. изд - во. -1982.-128 С.

81. Китаева И., Муханова Ю., Полежаев И. Капуста: Сельскохозяйственная энциклопедия. Изд. 4-е. М.: Советская энциклопедия.-1971.-Т.2.С.-1059-1071.

82. Кильчевский А.В., Хотылева Л.В.//Генетика,-1985.-т.21.№9.

83. Кильчевский А.В., Хотылева Л.В., Федин М.А., Мац С.Р. Изучение основных параметров среды как фона для отбора в селекционном процессе. Сообщение 1. Овощные культуры.//Генетика.-1987.-т.ХХШ, -№ 10,-С. 1866-1875.

84. Кильчевский А.В., Хотылева Л.В. Генотип и среда в селекции растений.-Минск, 1989,- 191с.

85. Кильчевский А.В.// Селекция и семеноводство, 1993. №3. С.5-9.

86. Кружилин А.С., З.М.Шведская, (1964) Физиология растений, с 4-11.АН СССР

87. Китаева И.Е. Разнокачественность семян репы, капусты, брюквы и редиса и ее цричины. Автореф. канд. дис.М.,1961.С.-21.

88. Курюков И.А., Коляда Т.К. Ранние овощи. М.: Колос. 1977.С.-88.

89. Кузлякина В.М. Производство овощей на промышленной основе в защищенном грунте. М.: ВНИИТЭИСХ.1975.С.-75.

90. Кузнецов А. В., Сагалович Е.Н. Овощеводство в китае.М.:Сельхозгиз.1959.С.-359.

91. Культиасов М. В. Экологические основы интродукции растений// Тр. ГБС АН СССР. М - 1963 -Т. IX - С. 12-25.

92. Курганская Н.в., Мананков М.Е., Калиниченко В.Д. Капуста. Алма-Ата. 1978.С.-97-98.

93. Красочкин В.Т. Современное состояние культуры репы, турнепса и брюквы.// Культурная флора СССР: Корнеплодные растения. Л.:

94. Агропромиздат. 1985.-Т. 18.С.-80-83.

95. Лейсле ф.ф. Влияние условий (длины дня) на изменчивость растений и вопрос о природе цветка.// Ботаника. 1962, т.47, №12.

96. Леунов И.И. Технология высоких урожаев овощей в открытом грунте. Новосибирск: Зап. - Сиб. Кн. изд - во. -1978.С - 136.

97. Лизгунова Т.В. Культурная флора СССР: Капуста. М.: Колос.1984.-Т.11.С.-328.

98. Лизгунова Т.В. Капуста. Л.:Колос. 1965.С. 161 -179

99. Лизгунова Т.В., Боос Г.В. Капуста. В книге: Руководство по апробации овощных и бахчевых культур и кормовых корнеплодов./Под ред. Д.Д. Брежнева. М.:Колос.1982. С.-ЗОЗ.

100. Лизгунова Т.В.,Федулова А.П. О яровизации капусты в семенах. Тр. по прикл. бот., ген. и сел. ,1954,т.31, вып.1. С. 26-32.

101. Лизгунова Т.В., ФедуловаА. П.В книге: Морфогенез овощных растений. Новосибирск, Сибирское отделение.-1971.-26с.

102. Луковникова Г.А. Биохимия капусты.//Биохимия овощных культур./ Под. Ред. А.и. Ермакова и В.В. Арасимович. М.-Л.1961.С.-206-282.

103. Лудилов В. А. Технология семеноводства двулетних овощных культур в зависимости от условий выращивания// Сел. и сем-во овощн., плод, и декорат. культур/ Сб. научн, тр. ТСХА. -М.:ТСХА, 1992-С. 49-53.

104. Малеев В. П. // Тр. по прикл. бот., ген. и сел. Приложение 60. - Л., 1933.- 186 с.

105. Марков В.М. Овощеводство. М.: Колос. 1974. 324 с.

106. Макрушенко Н. Т. Введение в прикладную ботанику и селекцию.-М.-Л., 1933 -216 с.

107. Мамедов М.И., Пивоваров В.Ф., Пышная О.Н. Селекция томата, перца, баклажана на адаптивность.- М:2000.-С.254-260.

108. Майр Э. Зоологический вид и эволюция.- М., 1974.- 322 с.

109. Мишнев А.В., Бугаенко JI.A. Нементольные виды мяты как исходный материал для селекции.// Тез. докл. 1-го Междунар. симпоз. «Новые и нетрадиционные растения и перспективы их практического использования» Пущино,- 1995 - С.341-343.

110. Михов А., Алипиева М. Практическое овощеводство. М.: Колос. 1980.С.-254.

111. Максимов Н.А. физиологические факторы, определяющие длину вегетационного периода растений.// Тр. по прикл. бот. и ген. и сел. Л. 1929.-Т.30.С.-17-26.

112. Мошков Б.С. фотопериодизм древесных пород и его практическое значение.//Соц. растениеводство. 1932.С.25-30.

113. Методика физиологических исследований в овощеводстве и бахчеводстве. / Под редакцией В.Ф. Велика, М: 1970. 256 с.

114. Методика опытного дела в овощеводстве и бахчеводстве./ Под редакцией В.Ф. Велика; М: ВО «Агропромиздат» 1992. 356 с.

115. Метод оценки адаптивной способности и стабильности генотипов, дифференцирующей способности среды./ Кильчевский А. В., Конигиева Л. В. //Генетика 1985 - №9 - С. 1481-1489.

116. Методические указания по селекции капусты, М., 1989 82 стр.

117. Методические указания по селекции и семеноводству зеленных культур в защищенном грунте-Л.,1976.

118. Ничипорович А.В. Фотосинтетическая деятельность и пути повышения их продуктивности. В кн.: Теоретические основы фотосинтетической продуктивности. М.: Наука. 1972.-С.-511-527.

119. Обуховская Л.В., Ракипова В.А. Особенности накопления нитратов в некоторых зеленных культурах в зависимости от уровня азотного питания.// Доклады ТСХА.М.1980.-№258.С.-22-26.

120. Овощеводство/ Г.И.Тараканов, В.Д. Мухин, К.А. Шуин и др. под ред. Г.И. Тараканова и В.Д. Мухина.-2-е изд., перераб. и доп.1. М.:Колос,2002. -472 с.

121. Одуманова Г.А. О связи между фотосинтезом и фотопериодизмом растений.//Доклады АН СССР.М.1959,т.124, №3.

122. Орлова Ж.И. Все об овощах.- М.: пищевая прмышленность, 1978.256 с.ф /

123. Пантил/е^ Я.Х. Зеленные культуры. М.: Россельхозиздат.1979.С.-56.

124. Пантил^в Я.Х. Эффективные приемы агротехники овощных культур в открытом грунте. В сб.: Новое в овощеводстве. М.: Московский рабочий. 1983.С.-63-124.

125. Покровский А.А. Пища как носитель и предшественник биологически активных веществ// Всес. хим. о-ва им. Д.И. Менделеева, 1978, №9.

126. Петрушенко В.В. Адаптивные реакции растений.-Киев: Вища шк.,1981.-182 с.

127. Плешков Б.П. «Практикум по биохимии растений». М.: Колос,1976. 455 с.

128. Пивоваров В. Ф. Овощи России.- М.: АО "Российские семена". 1994 -256с.

129. Пивоваров В. Ф., Кононков П. Ф., Никулыпин В. П. Овощи-новинки на вашем столе. М., Союз, 1995 - 226 с.

130. Пивоваров В.Ф., Добруцкая Е.Г, Балашова Н.Н. Экологическая селекция сельскохозяйственных растений (на примере овощных культур).- М.,1994.

131. Пивоваров В.Ф., Добруцкая Е.Г. Экологические основы селекции и семеноводства овощных культур.-М.,2000.-592 с.

132. Продовольственная безопасность России и ведущих стран мира /Аналитический обзор, пос. Правдинский - 2004.

133. Прохоров И. А., Крючков А. В., Комиссаров В. А. Селекция и семеноводство овощных культур. /Под ред. В.А. Комиссарова. -М.:Колос, 1981 -447 с.

134. Прохоров И. А. Биологические основы повышения качества семян овощных культур// Тез. докл. Всесоюзн. Научно-техн. Конф. "Пути внедрения интенсивного земледелия и промышленных технологий в овощеводстве". ВАСХНИЛ, НИИОХ.-М.- 1991 С.44-46.

135. Прохоров И. А. Основные направления исследований по семеноводству //Сел. и сем-во овощн., плод, и декорат. культур/Сб. научн. тр. ТСХА. -М.:МСХА, 1992 С. 12-20.

136. Роберте Е. И др. Индукция цветения// Мир теплиц.№7.-1999.-С. 39.

137. Ростова Н.С. Сравнительный анализ корреляционных структур//Исслед. биологических систем мат. методами.- Л., 1971.т. 15 .-Вып. 1 .-С. 12-24.

138. Рытов М.И. Капусты огородная и китайская. Описание разновидностей и пород (сортов) с указанием способов их культуры и хозяйственного значения. Сиб.: Дивриен.1891.С.173.

139. Сабинин Д.А. Физиология развития растений. М., 1963. 424 с.

140. Сагалович Е. Н. Вопросы агротехники и биологии пекинской капусты. Автореферат на соискание учёной степени кандидата с/х наук, М., 1965 18 с.

141. Самыгин Г.А. Фотопериодизм растений //Тр. Ин-та физиологии растений. 1946.Т.З.С. 131-262.

142. Сапожникова В.В., Дорофеева Н.С.// «Консервная и овощеводческая промышленность», 1966.№5. Московский гос. университет.

143. Сельскохозяйственный энциклопедический словарь М.: Советская энциклопедия, 1989 стр.183.

144. Селянинов Г. Т. К вопросу классификации сельско-хозяйственных структур по климатическим признакам. //Тр. по сельскохозяйственной метеорологии. М., вып 21/2,1930 С. 16-24.

145. Семичастнова А. А. К вопросу о разнокачественности семян редиса. Автореф. дисс. канд. с.-х. наук. -М. 1968. -15 с.

146. Синская Е. Н., Борковская В. А. // Бюл. Моск. общества испытателей природы, отд биол, 1960 Т. XV - Вып. 1 - С. 77-89.

147. Синская Е.Н. Историческая география культурной флоры (на заре земледелия). М.-Л.:Колос. 1969.С.-480.

148. Синская Е.Н. Масличные и корнеплодные растения ceM.Cruciferae.// Тр. по прикл. бот. и ген. и сел. Л.1928.-Т.19. Вып.З.С.-448.

149. Синская Е.Н. Экологическая система селеции кормовых растений. -Л., Изд. ВИР, 1933.

150. Синская Е. Н. Род Brassica L.// Флора СССР.- М.,Л., 1939 Т.8- 287 с.

151. Синская Е.Н., Шебалина М.А. Селекция кормовых культур.-М.:Сельколхозгиз, 1936.-139.

152. Смолей В. Растительные ресурсы овощных и бахчевых культур Дальнего востока и их исследования. М 1938. С.-161.

153. Скрипчинский В.В. Яровизация риса //Докл. АН СССР. 1940.Т.29.С.425-428.

154. Спиридонова Н.С. Аскорбиновая кислота в растениях. Свердловск,1968. 228 с.

155. Сычев С. М. Разработка элементов сортовой технологии дайкона при интродукции в Юго-западной части Нечерноземья: Автореф.дис. канд. с.-х. наук.-М., 1996 -20 с.

156. Тараканов Г.И., Вольф Л.К., Скачко В.А. и др. Методические рекомендации по выращиванию и внедрению новых сортов и гибридов овощных культур селекции ТСХА. М. - 1988. - С. -131.

157. Тараканов Г.И., Борисов Н.В., Климов В.В. Овощеводство защищенного грунта. М.:Колос.1982.С.-303.

158. Тараканов Г.И., Борисов Н.В., Пономарева JI.M., Обуховская JI.B. Сортовые различия овощных культур в накоплении в продуктивных органах нитратов и селекция на их уменьшение.2 Междунар. симпоз. по качеству овощей. Тирасполь. 1981.С.28.

159. Тараканов Г.И., Кудряшов Ю.С., Перлов М.Н. и др. Рекомендации по выращиванию рассады в пленочных теплицах в якутской АССР. Якутское кн. издат.1976. С.- 48.

160. Тараканов Г.И. и др. Селекция овощных культур на устойчивость к болезням. М.:ВНИИТЭИСХ, 1971.-100с.

161. Тахтаджян A.JI. Основы эволюционной морфологии покрытосеменных. Л., 1964. 156-188 С.

162. Тимичев А. В. Выделение исходных форм восточно-азиатскоих видов капусты для селекции на качество продукции в условиях Нечерноземной зоны России. /Автореф. дисс. на соискание учен, степ, канд.с.-х. наук, М., 2004.- 24 с.

163. Титов В. Н., Барадачева В. М. Семенная продуктивность редиса в зависимости от площади питания/ Сб. науч. тр. Саратовск. СХИ им. Н.И. Вавилова-Саратов, 1993 С. 18-28.

164. Тимофеев Н.Н., ВолковаА.А., Чижов С.Т. Селекция и семеноводство овощных культур.М., 1960.С.451 -461.

165. Чижов С. Т. Влияние условий выращивания овощных семенных растений на урожай и качество семян// Докл. ТСХА,- 1949 Вып.9 -С. 12-22.

166. Чирков В.И. Китайская капуста. Л. 1943. С.-16.

167. Чайлахян М.Х. Регуляция цветения высших растений. М.: Наука. 1988.С.-12-13.

168. Церевитинов Ф.В. Химический состав и химические изменения в плодах и овощах. В кн.: Товароведение пищевых продуктов.2-е изд. М.1949.-Т.2.С.-11-62.

169. Федоров И.С. Тератология и формообразование у растений. М. -Л.,1958.

170. Хотылева Л.В., Тарутина Л.А. Взаимодействие генотипа и среды: Методы оценки, Мн., 1982. 365 с.

171. Шведская З.М., Кружилин А.С. Некоторые биохимические изменения в точках роста двулетников в прцессе их стадийного развития. В кн.: Морфогенез растений. М., 1961, т.2.

172. Шебалина М.А., Сазонова Л.В. Культурная флора СССР: корнеплодные растения. Л.:Агропромиздат.1985.-Т.18.С.324.

173. Шебалина М.А. Репа, турнепс, брюква. Л.: Колос.1974.С.-125.

174. Шевченко М. Г., Онищенко С. Б., Шульпеков С. В. Рациональная схема посадки семенников капусты// Картофель и овощи.- 1993- №4 -С.43-44.

175. Шуин К. А., Дудоров И. П., Миранцов П.С. Производство овощей в Нечерноземье. Л., Колос, 1982 - С. 125-146.

176. Шуничев С.И., Келиуридзе Д.М. Выращивание пекинской капусты в теплицах/ Достижения науки в области овощеводства защищенного грунта. -1981.-С-4.

177. Шмальгаузен И.И. Факторы эволюции. М.,1955. 244 с.

178. Эдельштейн В. И. Площадь питания и междурядия овощных культур/ЛТлодоовощное хоз-во- 1936 №2 - С. 19-22.

179. Эдельштейн В. И. Овощеводство. Изд. 2-е, перераб. и допол.-М.: Сельхозгиз, 1953 487 с.

180. Эдельштейн В.И., Тараканов Г.И. Выращивание рассады овощей.

181. Московский рабочий.1962. 14-26 С.

182. Энциклопедия Нового Китая.- М.:Прогресс, 1989.- С. 9-260.

183. Япония// Страны и народы- М.: Мысль, 1982- Т. 3 С. 226-230

184. Atlas of the traditional vegetables in China- 1996- P. 2-9.

185. Allard R. W., Bradshaw A. D. // Crop. Sci. 1964 - Vol. 4 - № 5 - P. 503507.

186. Bailey L.H. The cultivated Brassicas// Centes Herbarum. 1922.-V. 1 .-fasc.2.

187. Bailey L.H. Some recent Chinese cabbage. Cornell university agricultural experimental station. 1984. Bulletin №67. P.20.

188. Bailey L. H. The cultivated Brassicas.// Centes Herbarum.- 1930 Vol. 11.-fasc.V.

189. Basfoord K.E. Kroonenberg P.M. De Lacy I.H. Lawrence P.K.// Theor. Appl. Genet. 1990. Vol.79. 2.P.225-234.

190. Bermond P., Santamaria L. Nutrition et cancer effect protecteur des carotenoids //Cah. Nutr. Et Diet. 1984. Vol.l9.№2.

191. Boukema I. W. Current status of the CGN Cruciferae collection //Report of a working group on Brassica. Third meeting. 27—29 November 1996 - Italy, Rome. P. 47-49.

192. Boukema I. W. Taxonomic grouping to be used in the European database //Report of a working group on Brassica. Second meeting. 13-15 November 1994 - Portugal, Lisbon. P. 8-14.

193. Buitelear K. Oorzaken van "schieten" by Chinese kod. // Groenten en Fruit, 1987.-P. 27-42.

194. Bunin M., Yoshikawa H., Yamajishi M. Observation of radish cultivars characters// Ann. Rep. Dep.Veg. Breed. NIVOF -1988 №3 - P. 114-117.

195. Lee S.H. Factors affecting the lieaf growth and lieaf formation of Chinese cabbage// Gartenbauwissenschaft.1984. V.49.C.112-116.

196. Li Chia Wen. The origin evolution taxonomy and hybridization of Chinese cabbage. Proceedings of the first international symposium.1981. P.3-11.

197. Lin С S, Binns M R.// Can.J. Plant. Sci. 1985. Vol.65.P.1065-1071.

198. Coffey D. L., Disney G. W. Chinese cabbage for Tennessee? //Tennessee Farm Home Sci., Knoxvill 1992 - № 164 - P. 17-22.

199. Comstock R.E. Moll R.H. // Statistical Genetics and Plant Breeding. Washington. 1963. P. 164-196.

200. Ceccarelli S. // Euphytica. 1987. Vol. 36. P. 265-274.

201. Ceccarelli S. // Euphytica. 1989. Vol. 40. P. 197-205.

202. Ceccarelli S. Crando S. //J. Genet Breed. 1989. Vol. 43. P. 25-31.

203. Gray D. hnroving the quality of horticultural seeds// Prof. Horde 1989 -Vol. 3-№3-P. 117-123.

204. Eberhart S. A., Russell W. A. //Crop. Sci. 1966 - Vol. 6 - № 1 - P. 3640.

205. Elers B. Wiebe H. I. Wann schosst der Chinakohl// Gemuse.l983.-19.-9.C. 320-322.

206. Flora of Japan .- Washington: Smithsonian Inst.& D.C. 1965 - 775 pp

207. Fakorede M.A.B., Opeke B.O.//Maydica. 1986. Vol.31. №3. P.233-243.

208. Freeman G. H. // Heredity 1973 - Vol. 31 - № 3 - P. 339-354.

209. Frohlich H. Ergebnisse mehrjariger Versuche und Produktion experimente zu Chinasalat in Freilandanbau.// Cartenbau 1986 - Vol. 33 - № 4 - P. 13.

210. Kalloo G., Rana M. K. Chinese cabbage. Brassica pekinensis, Brassica chinensis.//In: Genetic improvement of vegetable crops. Pergamon press.- 1993 - P. 179-186.

211. Kelley E.G., Zacharins R M Krulich s. And Greenspun R. B. The relation of the non protein to the total nitrogen with special referans to the essential amino asids. Food res., 1960, 25, 3.

212. Kratky B. et al. Effects of Container size. Transplant age and plant spacing on chinise cabbage//I. Am. Soc. Hortic. Sc. 1982. vol.l07#2.-P.345-347.

213. Kiffer W. Zanckow I.Mobius G. Erste Ergebnisse zur Produktion von

214. Chinasalat in Gerwachshaus//Gartenbau (Berlin).-1983.-id.30.2.H.43-45.

215. Kukimoto t. Studies of softrot disease of Chinese cabbage in Japan //Chinese cabbage Hrosiding of the 1-st international symposium. Taiwan N.S. Talekar and T.D. Griggs. AVRC.1981. P. 113-127.

216. Greenberg J.T. Programed cell death A way of life for plants//Proc. Nat. Acad. Sci. USA.1996.Vol.93. P.12094-12097.

217. Guttormsen Gand Мое R. Effect of day and night temperature at different stages on bolting in Chinise cabbage// Scientilia horticulturae.-1985.-vol.25.P.225-233.

218. Dangl J.L., Dietrich R.A., Richberg M.H. Death Don't Have No Mercy Cell Death Programs in Plant-Microbe Interactions// The Plant Cell. 1996. Vol 8.P.1793-1807.

219. Discriptors for Brassica and Raphanus- Rome : IBRGR, 1986.-20 p.

220. Buitelaar K. Proevan met Chinise Kool onder Glas in 1984// Groenteen en Fruit.-1985.vol.40.P.32-33.

221. Harlan J. R. Crops and man// Am. Soc. Agron., Crop Sci. Soc. Am.-Madisson, Winscensin.- 1975 P. 22-24.

222. Helm J. Die Chinakohle in Sortiment Gatersleben. 1.1. Brassica pekinensis (Lour.) Rimr //Kulturpflanze 1961 - Bd. 9 - S. 88-113.

223. Helm J. Die Chinakohle in Sortiment Gaitersleben. 3.3. Brassica narinosa L. H. Bailey /Kulturpflanze 1963 - Bd. 11.

224. Hill J. // J. Agr. Sci. Camb. 1975. Vol.85. P.91-98.

225. Hill T.R. The effect of nitrogenous fertilizer and plant spacing on the yield of three Chinese vegetables-Kai lan Tsoi sum and Рак choi. Scientia Horticulturae 45.1990.p.l 1-20.

226. Manapee K., Ketsa S. Effect of removing, bending down and shading outer leaves on head formation of Chinese cabbage.// Proceedings of the 23 National Conference, Bangkok 1985 - P. 130-137.

227. Marukawa S. Chinese cabbage culture in Japan. Farmg. Japan. 1975.1. Vol.9. №6. -P.28-37.

228. Matsumura T. The present status of Chinese cabbage growing in Japan // Chinese cabbage, Proceedings of the first International Symposium. Taiwan, China 1981 - P. 29-40.

229. Matsuo T. //Jibs Synthesis. 1975. Vol.6. P. 1-217.

230. Morinaga M. Chinise cabbage.- New Brunswick. 1 .-1934.H.34.

231. Мое R. Gguttormsen G. Effect of photoperiod and temperature on bolting in Chinise cabbagt.// scintia Horticulturae.-1983. vol.27. P.49-54.

232. Lee S. H. Factors affecting the leaf growth and leaf formation of Chinese cabbage. // Gartenbauwissenschuft 1984 - Vol. 49 - № 3 - P. 112-116.

233. Li C. W. The origin, evolution, taxonomy and hybridization of Chinese cabbage. // Chinese cabbage, Proc. of the first Intern. Symposium. Shanhua, Tainan, Taiwan, China 1981 - P. 3-10, P. 212-218.

234. Lowenberg M. E., Todhunter F. N., Wilson E. D. et al. Food and men// 2nd Ed. N. Y. Jon Wiley & Sons - 1974 - Chap.4&8 - 877 pp

235. Nishi S. Differentiation of Brassica crops in Asia and the breeding of «Hakuiran», a Newly Synthesized Leafy Vegetable //Brassica crops and Wild Allies. Japan, Tokyo 1980 - P. 133-150.

236. Olsson G. Crosses within the campestris group of genus Brassica// Hereditas 1954 - Vol. 40 - P. 281-325.

237. Ohlsens Enke. Denmark 1983. - P.33034.

238. Рак Choi (Brassica rapa ssp Chinensis L) quality response to pre-harvest salinity and temperature. Sci. Agric.1999.-p.-1698-1702.

239. Peterson C.E. Plant Introductions in the improvement of vegetable cultivars.- Hort Science 1975 - Vol.10 -№ 6 - P. 575-579.

240. Peeters JP. Wilkes H.G. Galwey N.W.// Theor. Appl. Genet. 1990. Vol. 80. 1. P.110-112.

241. R.Peto, R.Doll, S.E. Buckley, M.B. Sporn Can dietary beta-carotene materially reduce human cancer rates // Nature 1981. Vol. 290.

242. Park K.W. Fritz D. Influence of fertilization on quality components of radish grown in greenhouse//Gartenbauwiss.-1983. vol.48. P.227-230.

243. Premier R. Phytochemical composition: a paradigm shift for food-health considerations//Asia Pacific J. Nutr. 2002 - Vol.11 - № 6 - P. 197-201.

244. Pjaaggett J. Trance Element in human health// The Practitioner. 1984. vol. 288.

245. Varukawa S. Chinise cabbage culture in Japan.-Farmg. Japan. -1975. vol.9. P.28-37.

246. Shinohara Y., Suzuki Y and Yann Lin Y. Vernalization of non heading Chinese cabbage in vitro. Chinese cabbage. Proceedings of the first international symposium. Shanhua, Tainan, China, 1981.

247. Shinohara S. Vegetable seed production technology of Japan elucidated with Especu/e variety development histories, particulars.- Tokyo: SAACEO, 1984 Vol. I. - P. 12.

248. Simpson K.L. Relative value of the carotinoids as precursors of vitamin A//Proc. Nutr. Soc.-1983.42. P.7-17.

249. Sons V. Pekinas kaposti segtajasplatibas.- Darzun drava.-1983. №2.P 1415.

250. Sun Y. G. The evolution of taxonomic characters of cultivatid Brassica with a key to spexies and varieties. I. The characters.// Bull. Torrey Bot. Club- 1946- Vol. 73 № 3

251. TaiG.C. //Crop Sci. 1971 - Vol. 11-№ 2 - P. 184-190.

252. Takenaka M., Takahashi T. Trends of soil fertility in an area under intensive Mtivation of vegetables// Bull. Natl. Agr. Res. Center Tsukuba, Ibaraki, Japan 1985 - Vol. 5 - P. 105-117.

253. Terman G.L. Allen S.E. Commun in soil and analisis. 1978-9. P.827-841.

254. Tutan R.w. Doisy R.J. The Role of trace elements in human nutrition/ and metabolism. AC Symposium series, Physiological effects of food carbohydrates. 1975. №15.

255. Venter f. Der Nitratgehalt in Chinakohl (Brassica pekinensis (Lour.) Rupr.)// Gartenbauwissenschaft.-1983.-vol.48. №1.P.9-12.

256. Yamasaki Koy. On florwer formation in some vegetable crops with special reference to the transitional sensitivity towards the environmental factors responsible for flower differentiation. «Bull. Hortic. Res. Stat.

257. Yamasaki Koy. On florwer formation in some vegetable crops with special reference to the transitional sensitivity towards the environmental factors responsible for flower differentiation. «Bull. Hortic. Res. Stat. Okitsu», 1962, ser. B.Nip 88-141.

258. Yamaguchi M. World vegetables principles production and nutritive values-Westport AVI. 1983. P.415.

259. Watanabe E. Development of major cabbage cultivars in Japan. Chinese cabbage. Proceedings of the first international symposium. Shanhua, Tainan, Taiwan, China, 1981.

260. Walker W.// Chronica Hortica.- 1978.- V.18- №3.

261. Westcott J.Y.//Heredity. 1986. Vol.56. P.243-253.

262. Whyte R. 0. Plant exploration collection, and introduction. FAO Agricultural Stadies No. 41. Rome, Food and Agriculture Organization of the United Nationas 1958.

263. Whitehead W. F„ Allen F.L. // Crop Sci. 1990. Vol.30. №4. P. 912-918.

264. Wricke G. // Z. Pflanzenzuchtung 1962 - Bd. 47 - № 1 - S. 92-96.1. Ф f • * t *129

Информация о работе

Терехова, Вера Ивановна
кандидата сельскохозяйственных наук
Москва, 2005
ВАК 06.01.05

Диссертация

Интродукция новых овощных культур семейства капустные в ЦЧР - тема диссертации по сельскому хозяйству, скачайте бесплатно

Автореферат

Похожие работы