Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Хозяйственно-биологическая оценка стевии сорта рамонская сластена при введении в культуру на выщелоченных черноземах

ВАК РФ 06.01.09, Растениеводство

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Жабина, Валентина Ивановна

ВВЕДЕНИЕ

1. ОСОБЕННОСТИ ИНТРОДУКЦИИ И ВВЕДЕНИЕ В КУЛЬТУРУ STEVIA REBAUDIANA (BERTONI) HEMSLEY. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРНЫХ ИСТОЧНИКОВ

1.1. История и особенности интродукции стевии Stevia rebaudiana (Bertoni) Hemsley

1.2. Ботанико-морфологические и агробиологические особенности стевии Stevia rebaudiana (Bertoni) Hemsley

1.3. Химический состав и хозяйственное использование стевии

Stevia rebaudiana (Bertoni) Hemsley

2. УСЛОВИЯ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕ

ДОВАНИЙ

2.1. Почвенно-климатические условия места проведения исследований

2.2. Материал и методика исследований

2.3. Агротехника возделывания стевии в полевых опытах

3. МОРФОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ СТЕВИИ # STEVIA REBAUDIANA (BERTONI) HEMSEY В УСЛОВИЯХ

ВЛОЧЕННОГО ЧЕРНОЗЕМА СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЯ

4. Особенности вегетативного размножения стевии Stevia rebaudiana (Bertoni) HEMSIeY

4.1. Влияние сроков черенкования на приживаемость, рост и

Щ развитие рассады стевии

4.2. Влияние стимулятора роста корневин (ИМК) на приживаемость, рост и развитие рассады стевии

4.3. Приживаемость, рост и развитие рассады стевии на разных почвенных субстратах

4.4. Влияние размеров зеленых черенков на приживаемость, рост и развитие рассады стевии

4.5. Оптимизация параметров рассады стевии

5. ФОРМИРОВАНИЕ УРОЖАЯ ЗЕЛЕНОЙ МАССЫ, ЛИСТОВАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ И АРХИТЕКТОНИКА РАСТЕНИЙ СТЕВИИ ПРИ РАЗНЫХ СХЕМАХ ПОСАДКИ

6. УРОЖАЙНОСТЬ ЗЕЛЕНОЙ МАССЫ, ФОРМИРОВАНИЕ ЛИСТОВОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ И АРХИТЕКТОНИКА РАСТЕНИЙ СТЕВИИ ПРИ РАЗНЫХ УСЛОВИЯХ МИНЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ

6.1. Урожай вегетативной массы и формирование товарной продукции стевии на разных фонах минерального питания

6.2. Влияние элементов питания на формирование архитектоники растений стевии

6.3. Влияние элементов питания на динамику линейного роста и ритм развития растений стевии

6.4. Влияние элементов питания на формирование фотосинтетического потенциала растений и агрофитоценозов 121 стевии

6.5. Содержание питательных элементов на разных фонах минеральных удобрений в зеленой массе стевии и их вынос с урожаем

7. ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ЛИСТЬЕВ СТЕВИИ

8. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ СТЕВИИ 139 ВЫВОДЫ 145 ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ 148 СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 150 ПРИЛОЖЕНИЕ

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Хозяйственно-биологическая оценка стевии сорта рамонская сластена при введении в культуру на выщелоченных черноземах"

Стевия (Stevia rebaudiana Bertoni) является самой молодой сельскохозяйственной культурой в современном растениеводстве. В странах Юго-Восточной Азии и Латинской Америки ее начали возделывать в конце 50-х годов XX века. Затем она была интродуцированна в США и страны Южной Европы. С 1996 года стевия была впервые включена в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию в Российской Федерации. Однако, до настоящего времени стевия не заняла достойного места в сельскохозяйственном производстве нашей страны. Ее возделывание ограниченно территориально, а валовой сбор листа достигает всего нескольких десятков тонн. В то же время, эта культура обладает большим адаптивным потенциалом, способна формировать большую урожайность листовой массы. Ее выращивание рентабельно, вследствие высокого рейтинга цен на сухой лист стевии и получаемого из него стевиазид - естественного заменителя сахара. По сладости стевиазид в 300 раз превосходит сахар. Особое значение имеет социальный аспект возделывания этой культуры.

Сильное техногенное загрязнение среды во второй половине XX века обусловило резкий рост заболеваний человека, связанных с нарушениями обмена веществ. Диабет, ожирение, дисбактериоз, аллергические состояния, неинфекционный иммунодефицит являются заболеваниями всех возрастных групп, но особенно резко увеличивается количество больных детей. По мнению врачей-диетологов одним из факторов, затрудняющих профилактику и лечение этих заболеваний, является чрезмерное потребление сахара. В связи с этим, в пищевой промышленности стали применять химические заменители сахара, но они оказывают отрицательное влияние на организм человека, проявляя токсические, мутагенные, в том числе, канцерогенные свойства. Поэтому актуально получение и внедрение в производство продуктов питания в нашей стране естественных заменителей сахара растительного происхождения. Сладкие гликозиды, содержащиеся в листьях стевии (стевиозид, рибаудиозид и др.) благотворно влияют на все жизненно важные системы организма человека, нетоксичны, не имеют мутагенного действия и возрастных ограничений.

В настоящее время для выращивания в Российской Федерации рекомендованы три сорта стевии (Stevia rebaudiana Bertoni) отечественной селекции: Дульсинея, Детскосельская, Рамонская сластена. Стевия введена в культуру в Воронежской области и Краснодарском крае. Однако, ареал возделывания этой ценной технической культуры может быть значительно расширен.

Актуальность темы. Агроклиматические условия выщелоченных черноземов Ставропольского края пригодны для возделывания стевии. но до последнего времени она в этом регионе не выращивалась. Поэтому актуально изучение агробиологических особенностей, разработка элементов технологии ее возделывания, которые необходимы для успешного введения стевии в культуру.

Цель и задачи исследований. Работа выполнялась на территории опытной станции Ставропольского государственного аграрного университета в 2001-2003 гг. Целью наших исследований было выяснение возможности возделывания и особенностей вегетативного размножения, роста и развития растений и формирования урожая при разных схемах посадки, а также в зависимости от условий минерального питания стевии сорта Рамонская сластена в условиях выщелоченного глубокомицеллярно-карбонатного чернозема и разработка элементов технологии возделывания этой новой культуры.

В задачи исследований входило:

- сделать теоретическое обобщение имеющихся научных данных и результатов собственных исследований по интродукции и введению в культуру стевии;

- выяснить особенности вегетативного размножения и определить оптимальные параметры рассады стевии;

- изучить особенности роста, развития и формирования урожая стевии при разных схемах посадки растений;

- изучить особенности роста, развития и формирования урожая стевии при разных условиях минерального питания;

- определить химический состав зеленой массы и содержание дитерпеновых гликозидов в листьях стевии;

- разработать элементы технологии возделывания стевии;

- определить экономическую эффективность возделывания стевии.

Исследования выполнены в соответствии с тематическим планом научно-исследовательских работ СтГАУ.

Научная новизна. Впервые в условиях выщелоченных черноземов Ставропольского края проведено агробиологическое изучение новой сахароносной культуры стевии сорта Рамонская сластена. Установлены особенности вегетативного размножения и оптимальные параметры рассады стевии. выявлены особенности формирования урожая, листовой продуктивности и архитектоники растений при разных схемах посадки. Исследовано влияние минеральных удобрений на рост, развитие, динамику линейного роста, формирование урожая, листовой продуктивности, химического состава и содержание дитерпеновых гликозидов в листьях стевии. Впервые проведена оценка и показана высокая экономическая эффективность возделывания сорта стевии Рамонская сластена.

Практическая значимость. Полученные экспериментальные данные позволили установить возможность и высокую эффективность введения в культуру стевии при возделывании сорта Рамонская сластена на выщелоченных черноземах в зоне неустойчивого увлажнения Ставропольского края. Разработаны некоторые элементы технологии возделывания стевии (подготовка рассады, площадь питания растений, схема посадки, виды и дозы минеральных удобрений), которые могут быть применены при ее возделывании в аналогичных почвенно-климатических условиях. Выявленные особенности формирования листовой продуктивности и сбора дитерпеновых гликозидов в разных условиях среды позволят обеспечить успешное эффективное возделывание сорта стевии Рамонская сластена.

Апробация работы. Основные результаты исследований доложены на I Международной научной конференции «Деградация почвенного покрова и проблемы агроландшафтного земледелия» (2001 г., г. Ставрополь), на II Международной научной конференции «Эволюция и деградация почвенного покрова» (2002 г., г. Ставрополь), на Международной научной интернет-конференции «Физиология человека и животных. Экологическая безопасность» (2002 г., г. Ставрополь), на Международной научно-практической конференции «Экологические аспекты интенсификации сельскохозяйственного производства» (2002 г., г. Пенза), на Международной научной интернет-конференции «Проблемы современного растениеводства» (2002 г., г. Ставрополь), на Международной научно-практической конференции «Повестка дня на XXI век: программа действий - экологическая безопасность и устойчивое развитие» (2002 г., г. Ставрополь), на III Международно-практической конференции «Состояние биосферы и здоровье людей» (2003 г., г. Пенза), на X Международной конференции «Медико-биологические проблемы экологической безопасности агропромышленного комплекса» (2004 г., г. Москва - Сергиев Посад), на ежегодных научно-практических конференциях СтГАУ (2001-2004 гг., г. Ставрополь).

Публикации. По теме диссертации опубликовано 8 научных работ.

Объем и структура работы. Диссертация изложена на 175 страницах машинописного текста, содержит 40 таблиц, 21 рисунок, 2 приложения, список литературы из 234 наименований, в том числе 69 иностранных авторов.

Положения, выносимые на защиту:

- морфологические и агробиологические особенности сорта стевии Рамонская сластена в связи с введением в культуру на выщелоченных черноземах в зоне неустойчивого увлажнения Ставропольского края;

- особенности вегетационного размножения и оптимальные параметры рассады стевии;

- формирование урожая зеленой массы, листовая продуктивность и архитектоника растений в агрофитоценозах стевии при разных схемах посадки;

- урожайность, особенности роста и развития растений, формирование площади листовой поверхности, динамика линейного роста растений на разных фонах минерального питания;

- химический состав и содержание дитерпеновых гликозидов в листьях стевии;

- экономическая эффективность возделывания сорта стевии Рамонская сластена на выщелоченных черноземах.

Автор искренне благодарен научному руководителю кандидату биологических наук, доценту Алле Александровне Кривенко, заведующему кафедрой селекции, семеноводства и технологии, хранения продукции растениеводства, доктору с.-х. наук, профессору Александру Ивановичу Войсковому, кандидату с.-х. наук, профессору Галине Петровне Полоус, заведующей УНИЛ, доктору с.-х. наук, профессору Галине Петровне Стародубцевой, кандидату с.-х. наук, доценту Нине Стефановне Чухлебовой за оказанную поддержку и обсуждение результатов исследований. Автор признателен всем сотрудникам кафедры селекции, семеноводства и технологии, хранения продукции растениеводства за внимательное отношение и помощь в выполнении и оформлении настоящей работы.

Заключение Диссертация по теме "Растениеводство", Жабина, Валентина Ивановна

146 ВЫВОДЫ

1. Климатические условия в зоне неустойчивого увлажнения Ставропольского края на выщелоченных черноземах исключают возможность прохождения растениями стевии полного цикла развития без использования защищенного грунта. Но растения, высаженные в мае-июне в поле укорененными в теплице апикальными черенками, к осени накапливали значительный урожай зеленой массы (9,80-12,12 т/га). Массовая бутонизация растений (товарная спелость) наступала в первой декаде сентября, а созревание семян - во второй декаде октября. Получение полноценных семян лимитирует срок и интенсивность осенних заморозков.

2. На выщелоченных черноземах сорт стевии Рамонская сластена полнее реализовывал генетический потенциал продуктивности, чем в условиях оригинатора сорта (Воронежская обл.). Растения имели более мощное развитие надземной части и корневой системы, формировали высокий урожай листовой массы (6,84-7,75 т/га), сбор сухого листа (товарная продукция) в среднем за три года изучения составил 2,28 т/га, что свидетельствует о возможности успешного введения сорта стевии Рамонская сластена в культуру.

3. Размножение стевии в защищенном грунте зелеными черенками возможно в течение всего года. Наиболее высокая приживаемость зеленых черенков отмечалась в период с 30 апреля по 30 июня (80-92%), а полученная рассада характеризовалась наилучшим сочетанием параметров роста и развития надземной части и корневой системы. Между приживаемостью зеленых черенков и температурой воздуха установлена средняя (r=0,57, t>tos), а относительной влажностью воздуха сильная (r=0,88, t>tos) линейная корреляция.

4. Зеленые черенки с двумя парами листьев имели лучшую приживаемость (89,2%) и развитие рассады, чем с одной, тремя и четырьмя парами листьев. Обработка черенков с тремя-четырьмя парами листьев перед посадкой водным раствором корневина в концентрации 1 г/л с экспозицией 12-24 часа позволила увеличить их приживаемость до 100% и получить хорошо развитую крупномерную рассаду в срок до 25 дней. Наилучшие условия для приживаемости зеленых черенков, роста и развития рассады стевии создаются в почвенном субстрате, представленном смесью чернозема и перлита (1:3).

5. В среднем за три года наибольшая урожайность вегетативной массы сорта стевии Рамонская сластена сформировалась при схеме посадки 30x30x70 см, (11,43 т/га) и 25x70 см (10,95 т/га), что соответствовало густоте стояния растений 66,7 тыс.шт./га и 57,1 тыс.шт./га. Преимущество двухстрочной посадки проявилось только в условиях жаркого и сухого лета 2001 г., когда затенение узких межстрочных междурядий способствовало созданию более благоприятного микроклимата в агрофитоценозе. Но наилучшая облиственность (62,2%), сбор зеленой (6,81 т/га) и сухой (2,28 т/га) листовой массы отмечалась при схеме посадки 25x70 см, которую и следует считать оптимальной.

6. Архитектоника и продуктивность вегетативной массы растений стевии определялись площадью питания растения и схемой посадки. В среднем за три года наибольшая продуктивность растения (197,3 г) и ширина куста была при площади питания 0,21 м (схема посадки 30x70 см). Наибольшей высокорослостью отличались растения при схемах посадки 25x70 см и 30x30x70 см. В засушливых условиях вегетации и при уменьшении площади питания отмечалось уменьшение размеров куста и продуктивности растений.

7. Внесение минеральных удобрений повысило урожайность зеленой массы стевии (13,83-16,90 т/га) по сравнению с неудобренным фоном (12,29 т/га), НСРо5=1,17 т/га. Внесение N60 (1,89*т/га) и Р60 (0,90*т/га) существенно увеличивало, а Кбо (-0,75*т/га) - уменьшало урожайность. Из анализа коэффициентов детерминации следует, что доля влияния минеральных удобрений на формирование величины урожая составила 79%, при этом превалировало влияние азота (35%), а из взаимодействий - сочетание азота и фосфора (14%). На удобренном фоне повышалось содержание в растениях стевии элементов питания и их вынос из почвы.

8. Раздельное и совместно с другими элементами питания внесение азота (Кбо) увеличивало высоту растений, фосфора (Р60) - ширину куста стевии. Калий (К60) в сочетании с другими элементами питания оказывал отрицательное действие на формирование этих элементов архитектоники. Раздельное внесение калия активизировало побегообразование, при этом отмечался его синергизм с азотом и фосфором. Калий (Кбо) и фосфор (Рбо) ускоряли линейный рост и темпы развития растений стевии, как при раздельном, так и при совместном внесении с азотом. Внесение азота, обеспечивая равномерно высокий прирост высоты, способствовало замедлению развития растений. Совместное внесение фосфора и калия (РбоК60) замедляло рост и развитие растений стевии.

9. Внесение минеральных удобрений приводило к существенному увеличению площади листовой поверхности растений стевии по сравнению с неудобренным фоном. Наибольшую площадь листовой поверхности растения стевии сформировали на фоне азотно-фосфорного удобрения N60P6o Л

0,719 м /раст). Отмеченные тенденции образования площади листовой поверхности растениями стевии на разных фонах минерального питания сохранились и на уровне агрофитоценоза при формировании величины средней площади листьев на одном гектаре посадки.

10. На уровне одного растения и в агрофитоценозе между площадью листьев и накоплением вегетативной массы, в т.ч. зеленой и сухой листовой массы, установлена положительная корреляция (г=0,920-0,995, t>tos). Элементы питания (N60, Рбо, К6о), как при раздельном, так и при совместном внесении увеличивали содержание стевиозидного комплекса в листьях стевии сорта Рамонская сластена по сравнению с неудобренным фоном. Превалирующее влияние на накопление в листьях суммы гликозидов оказывал фосфор (Р60) - 14,3% (в абс. сухом в-ве). Наибольшее количество гликозидов стевиозидного комплекса накапливалось в листьях при внесении всех трех элементов питания (ЫбоРбоКбо) - 16,72 %. В этом варианте опыта был отмечен и наибольший выход гликозидов - 4,41 ц/га.

11. На выщелоченных глубокомицелярных карбонатных черноземах, как на неудобренном, так и на удобренном фоне, получена экологически чистая продукция стевии, в которой токсические вещества (тяжелые металлы, нитраты, радионуклиды, пестициды) отсутствуют, или обнаруживаются в допустимых количествах.

12. Выращивание стевии на выщелоченных черноземах Ставропольского края высокорентабельно. При оптимальной схеме посадки 25x70 см на фоне внесения N6oP6o при урожае зеленой массы 16,9 т/га и сборе сухого листа 3,06 т/га уровень рентабельности составил 336,4%.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Для накопления, в условиях выщелоченных черноземов Ставропольского края, к сроку посадки достаточного количества рассады стевии, зеленое черенкование следует начинать с февраля, с тем, чтобы использовать подращенную рассаду для заготовки черенков в оптимальные сроки черенкования: апрель-июнь. Это позволит накопить рассаду в большом объеме ко времени ее посадки в июне и эффективно использовать площади в теплице.

2. Оптимальными, обеспечивающими полевую приживаемость (92%) следует считать следующие параметры рассады: высота - 12-14 см, число пар листьев - 6-7шт., длина корней - 12-13 см.

3. При возделывании в производственных условиях стевию следует размещать по предшественнику озимая пшеница. Рекомендуемая схема посадки 25x70 см, которой соответствует густота стояния растений 57,1 тыс.шт./га. Внесение азотно-фосфорных удобрений Ы6оРбо увеличивает сбор сухого листа. Выращивание стевии по предложенной технологии позволит сельхозпредприятиям, в том числе фермерам, повысить рентабельность производства полевых культур и получить ценный продукт питания для населения Ставропольского края и других регионов Российской Федерации.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Жабина, Валентина Ивановна, Ставрополь

1. Агеев, В.В. Системы удобрений в севооборотах Юга России/ В.В.Агеев, А.И.Подколзин : учеб. пособие для студ. вузов агрономических специальностей. Ставрополь : ГОУ Ставропольская ГСХА.-2001.-352 с.

2. Агроклиматические ресурсы Ставропольского края/- Л. : Гидрометеоиздат, 1976. 238 с.

3. Агрометеорогический бюллетень Ставропольского краевого центра по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды. -Ставрополь, 2001. 154 с.

4. Агрометеорогический бюллетень Ставропольского краевого центра по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды. -Ставрополь, 2002. 151 с.

5. Агрометеорогический бюллетень Ставропольского краевого центра по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды. -Ставрополь, 2003. 146 с.

6. Алексеев, В.П. Медовая трава Каа хе /В.П.Алексеев // Бюл. /ВНИИ чая и субтроп, культур. - 1956. - №1. - С. 28.

7. Антонов, В.И. Оптимальные сроки зеленого черенкования стевии в условиях защищенного грунта / В.И. Антонов // Введение в культуру стевии источника низкокалорийного заменителя сахара. - Киев, 1990. -С. 44-49.

8. Антыков, А.Я. Почвы Ставрополья и их плодородие / А .Я. Антыков, А.И.Стоморев // Ставрополь: Кн.изд-во, 1970. 416 с.

9. Ю.Апишин, С.JI. Влияние площади питания стевии на урожай сухого листа в Западной лесостепи Украины / С.Л. Апишин // Введение в культуру стевии источника низкокалорийного заменителя сахара. -Киев, 1990.-С. 63-66.

10. Астамирова, X. Настольная книга диабетика / Х.Астрамирова, М.Ахматов // СПб : Изд-во дом «Нева»; М. : Изд-во «Олма-Пресс», 1998.

11. Бабенко, В.И. Ростовая активность эндогенной и УК в проростках озимой пшеницы при выращивании в условиях разной длины дня / В.И. Бабенко, С.И. Бойко // С.-х. биология. 1988. - №5. - С. 33-36.

12. Баблиевский, К.К. Интенсивные подсластители / К.К.Баблиевский, Ю.А.Давыдович // Химия пищевых добавок : тез. докл. Черновцы, 1989.-С. 31.

13. Баканова, В.В. К оценке успешности интродукции травянистых Поликарпов / В.В. Баканова // VII съезд Украинского ботанического общества : тез. докл. Киев, 1982. - С. 118.

14. Биохимическая характеристика стевии в зависимости от условий выращивания / Т.Е. Вахрушева, Н.Б. Гошчайшвили, Л.Е. Горбатенко, О.О. Дзюба, Е.Е. Талалова // 2-й Междунар. симпозиум по нетрадиц. растениям. Пущино, 1997. - Т. 5. - С. 617-618.

15. Бодруг, М.В. Интродукция стевии (Stevia rebaudiana Bertoni) в Молдове / М.В.Бодруг // Тез. докл. науч. конф. «Биологическое разнообразие. Интродукция растений». СПб, 1995. - С. 142-143.

16. Борисова, В. Стевия сладкая тайна природы / В.Борисова // В мире растений. - 2001. - № 3. - С. 40-43.

17. Вавилов, Н.И. Мировые растительные ресурсы и их использование в селекции / Н.И. Вавилов // Теоретические основы селекции пшеницы. -М.; Л., 1935.-С. 8-16.

18. Вавилов, Н.И. Происхождение и география культурных растений / Н.И. Вавилов . Л.: Наука, 1987. - С. 402-408.

19. Вальков, В.Ф. Почвоведение (Почвы Северного Кавказа) / В.Ф.Вальков, Ю.А.Штомпель, В.И.Тюльпанов. Краснодар, 2002. -728 с.

20. Вахрушева, Т.Е. Stevia rebaudiana Bertoni в открытом грунте Северо-запада России / Т.Е. Вахрушева, А.А. Кочетов // Тр. по прикл. ботанике, генетике и селекции / ВИР. 1999. - Т. 156. - С. 93-100.

21. Возделывание стевии / А.В. Корниенко, И.М. Никульников, Л.П.Удовидченко, Н.В. Безлер, В.И. Кураков, Т.П. Жужжалова, В.В. Знаменская // Сахарная свекла. 1995. - №10. - С. 22-24.

22. Гвасалия, В.П. Изучение возможности возделывания двулистника сладкого в условиях Абхазии / В.П. Гвасалия, Н.В. Коваленко, М.Ч. Гаччулия // Субтроп, культуры. 1990. - №5.

23. Гостенко, Г.П. Влияние регуляторов роста на корнеобразование черенков стевии (Stevia rebaudiana Bertoni) / Г.П. Гостенко, Б.А. Сарсенбаев, В.Б. Ефимова // Изв. М-ва науки АН Респ. Казахстан. Сер.биол. - 1996. - №2. - С. 83-85.

24. Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию в Российской Федерации. М., 2004. - 236 с.

25. О.Григорян, А.А. Интродукция растений и ее этапы / А.А. Григорян, Ж.А. Варданян // Бюл. Ботан. сада / АН Арм. ССР. 1985. - №28. -С.5-12.

26. Дарвин, Ч. Происхождение видов / Ч. Дарвин. М.; Д.: Сельхозгиз, 1937.-437с.

27. Дзюба, О.О. Изучение возможности возделывания стевии в Предгорной зоне Северного Кавказа / О.О. Дзюба // Тр. по прикл. ботанике, генетике и селекции / ВИР. 1999. - Т. 156. - С. 101-103.

28. Дзюба, О.О. Стевия-Stevia rebaudiana (Bertoni) Hemsley интродукция, морфология, биология, возделывание : дис. . канд. биол. наук / О.О. Дзюба. СПб., 1999. - 131 с.

29. Дитерпеновые гликозиды и фенилпропаноиды листьев Steviaфrebaudiana Bertoni(Asteraceae) / Комиссаренко Н.Ф., Дергач А.И., Ковалев И.П.,Бублик Н.П., Черменева Г.А., Котов А.Г.,Зинченко // Растительные ресурсы. 1994. - Т. 30, вып. 1-2. - С. 53-64.

30. Доспехов, Б.А. Методика полевого опыта. -М. : Агропромиздат, 1985. -С. 52-101.

31. Дубянский, М.М. Органогенез стевии / М.М. Дубянский, Т.П. Жужжалова // Проблемы ботаники на рубеже 20-21 в.в. : тез. докл. 2-го съезда Русского ботан. общ. СПб., 1998. - С. 285.

32. Дубянский, М.М. Биологические особенности коллекционных образцов стевии (Stevia rebaudiana Bertoni) и создание исходного селекционного материала : дис. . канд. с.-х. наук / М.М. Дубянский. -Рамонь, 1999. -177 с.

33. Дубянский, М.М. Получение полиплоидных форм стевии и их характеристика / М.М. Дубянский, Т.П. Жужжалова // III Междунар. научн. произв. конф «Интродукция, нетрадиц. и редк. с.-х. растений»: материалы. Пенза, 2000. - Т.З. - С.31-32.

34. Ермаков, Е.И. Рост и продуктивность стевии в регулируемых условиях в зависимости от фотопериода и интенсивности света/ Е.И. Ермаков, А.А. Кочетов // Докл. РАСХН. 1994. - №5. - С. 7-8.

35. Ермаков, Е.И. Особенности роста и развития растений стевии при разных световых режимах в регулируемых условиях / Е.И. Ермаков, А.А. Кочетов // Доклады РАСХН. 1996. - №1. - С. 8-9.

36. Жужжалова, Т.П. Стевия новая перспективная культура / Т.П. Жужжалова // Пятая межрегион, межотрасл. науч. - произвол, конф. «Топинамбур и топинсолнечник - проблемы возделывания и использования» : тез. докл. - Тверь, 1993. - С.19.

37. Жужжалова, Т.П. Изучение и отбор сортообразцов стевии (Stevia rebaudiana Bertoni) / Т.П. Жужжалова, В.В. Знаменская, М.А. Сумская //

38. Методы комплексной оценки продукции и устойчивости с.-х. Растений. -М., 1994.-С. 17.

39. Жуковский, П.М. Мировой генофонд растений для селекции. Мега центры и энделичные микроцентры / П.М. Жуковский // JI, 1970. 88 с.

40. Журавко, Е.В. Майонез «Диабетический» с экстрактом стевии/ Е.В.Журавко, Е.В.Грузинов // Масложировая промышленность. 2004. - №2.-С. 41-43.47.3убенко, В.П. Новый природный заменитель сахара / В.П. Зубенко //

41. Ковальчук, Е.И. Гресь // Сахарная свекла. 1992. - №6. - С. 38-39. 51.Зубенко, В.Ф. Корневая система при вегетативном размножении / В.Ф. Зубенко, М.И. Ковальчук, Е.И. Гресь // Сахарная свекла. - 1995. -№10.-С. 21-22.

42. Иванова, З.Я. Биологические основы и приемы вегетативного размножения древесных растений стеблевыми черенками / З.Я. Иванова. Киев: Наук, думка. - 1982. - 282 с.

43. Избранные главы физиологии растений / В.Ф.Гавриленко, М.В.Гусев, К.А.Никитина и др.- М. : Изд-во МГУ, 1986. 440 с.

44. Ильенко, И.И. Микроклональное размножение стевии в культуре in vitro.- В кн. : Введение в культуру стевии источника низкокалорийного заменителя сахара / И.И. Ильенко // Киев; ВНИС, 1990.-С. 74-78.

45. Ильин, О.В. Возделывание стевии в интенсивной светокультуре / О.В. Ильин, Т.О. Ильина // Тез. I Междунар. симпозиума «Новые и нетрадиционные растения и перспективы их практического использования» . Пущино, 1995. - С. 500-501.

46. Ильин, О.В. Технология круглогодового выращивания и размножения стевии / О.В. Ильин, Т.О. Ильина // 2-й Междунар. симпозиум по нетрадиц. растениям. Пущино, 1997.- Т.5. - С. 189-190.

47. Исаева, И.С. Стевия в любительских садах Подмосковья / И.С. Исаева, А.П. Третьяк // III Междунар. науч. производ. конф. «Интродукция, нетрадиц. и ред. с.-х. растений»: материалы. - Пенза. - 2000. - Т.З. -С. 212.

48. Итоги науки и техники. Физиология растений. Т.З. Теоретические основы повышения продуктивности растений / Под ред. А.А.Ничипорович. М.: ВИНИТИ, 1977. - 133 с.

49. Калинин, Ф.Л. Теоретические основы управления ростом, развитием и продуктивностью растений эндогенными факторами / Ф.Л. Калинин // Физиология и биохимия культ, растений. 1986. - Т. 18, №6. - С. 537555.

50. Карпиловская, Е.Д. Исследования мутагенной активности сахарола / Е.Д. Карпиловская, Е.В. Цапко, Е.А. Федюк // Ведение в культуру стевии источника низкокалорийного заменителя сахара. - Киев, 1990. -С. 125-130.

51. Карписова, Р.А. Оценка успешности интродукции многолетников по данным визуальных наблюдений / Р.А. Карписова // Тез. докл.VI делегат съезда Всесоюз. ботан. об-ва (12-17сенября 1978 г., Кишинев). -Л., 1978.-С.175.

52. Ким, Ю.М. Интродукция стевии в Узбекистане / Ю.М. Ким, Е.Е. Талалова // Сб. науч. тр. по прикл. ботан., ген. и селекции / ВИР. -1991. -Т.144. С. 186-191.

53. Ким, Ю.М. Стевия новая сахароносная культура / Ю.М. Ким // Использование мировых колекций растительных ресурсов для создания сортов интенсивного типа в условиях Средней Азии. - Ташкент, 1991. -С. 51-53.

54. Ким, Ю.М. Интродукция новых нетрадиционных культур и перспективы их внедрения в с.-х. производство республики / Ю.М. Ким // Генофонд раст. ресурсов основа для селекции. — Ташкент, 1993. -С. 49-50.

55. Ким, Ю.М. Выращивание новой культуры стевии в условиях поливной зоны Узбекистана / Ю.М. Ким, Т.К. Дусейнов // Растит, ресурсы Центр. Азии и их селек. значение. Ташкент, 1994. - С. 102-112.

56. Кирилов, JI. Медоносна трава от семейство сложно цветки / J1. Кирилов // Природа. Издание Болгарската Академия на науките. София, 1959. -С. 3.

57. Кисничан, Л.П. Размножение Stevia rebaudiara семенами / Л.П. Кисничан, В.Е.Мику // Тез. докл. III Междунар. конф. по селекции, технологиии возделывания и переработки нетрадиционных раст. -Алушта, 1994. С. 66-67.

58. Кисничан, Л.П. Эффективность различных способов размножения стевии / Л.П. Кисничан, В.Е. Мику // Тез. докл. IV Междунар. конф. «Селекция, экология, технология возделывания и переработки нетрадиционных растений» . Ампли, 1996. - С. 223-224.

59. Корниенко, А.В. Перспективный заменитель сахара/ А.В.Корниенко, Т.П.Жужжалова, В.В.Знаменская // Сахарная свекла. 1993. - № 1. -С. 35.

60. Корниенко, А.В. Стевия на приусадебном участке/А.В. Корниенко, Т.П. Жажалова, В.В. Зазаменская . Рамонь, 1996. — С. 1-10.

61. Коробова, М.М. Биологическая особенность и химический состав Stevia rebaudiana (Bertoni) Hemsby при интродукции в Ленинградскую область : автореф. дис. . канд. биол. наук / М.М. Коробова. — СПб,2000. С. 22.

62. Кочетов, А.А. Изучение особенностей роста и развития растений стевии (Stevia rebaudiana Bertoni) в регулируемых условиях : автореф. дис. . канд. биол. наук / А.А. Кочетов. СПб, 1996. - 27 с.

63. Кривченко, В.И. Перспективы интродукции и внедрения в производство новых технических культур / В.И. Кривченко, Н. К. Лемешев Н Сб. науч. тр. по прикл. бот., ген.и селекции. 1989. - Т. 125. - С. 3-9.

64. Крутошникова, А. Подслащивающие вещества в пищевой промышленности / А. Крутошникова, М. Угер. М: Агропромиздат, 1988.-88 с.

65. Крылова, Э.П. Сахарозаменители при производстве карамели/ Э.П.Крылова // Пищевая промышленность. 1999. - № 3. - С. 34-35.

66. Культиасов, М.В. Эколого-исторический метод в интродукции растений / М.В. Культасов // Бюл. ГБС. 1953. - Вып.15. - С. 10-13.

67. Кутлина, И.Ю. Напиток «Боровинка» для лечебно-профилактического питания / И.Ю.Кутлина // Пиво и напитки. 2001. - № 2. - С. 64-65.

68. Леймоева, А.Ю. Эколого-биологические особенности котовника (Nepeta L.) при интродукции в Ставропольском крае : автореф. дис. . канд. биол. Наук / А.Ю. Леймоева. Ставрополь. - 1998. - 22 с.

69. Лисицин, В.Н. Стевия источник здоровья и долголетия нации / В.Н. Лисицин, И.П. Ковалев // Пищевая промышленность. - 2000. - №5. -С. 38-39.

70. Лисовский, Г.М. Очерки частной светокультуры растений / Г.М.Лисовский, В.А.Долгушев . Новороссийск : Наука, 1986. -127 с.

71. Лобов, С.В. Синтез и выделение продуктов трансгликозирования стевиоза / С.В. Лобов // Введение в культуру стевии -источника низкокалорийного заменителя сахара. Киев, 1990. - С. 102-109.

72. Лобов, С.В. Ензиматичные транспикозилювания продуктов стевюзиду i3 Stevia rebaudiana Bertoni : автореф. дис. . канд. биол. наук / С.В. Лобов. Киев, 1992. - 20 с.

73. Ляховкин, А.Г. Стевия медовая трава / А.Г.Ляховкин, А.П.Николаев, В.Б.Учитель. - СПб. : Весь, 1999.

74. Малеев, В.П. Методы акклиматизации в применении к фитоклиматическим условиям Южного Крыма / В.П. Малеев // Записки Никит, бот. сада. 1926. - Вып. 10, №4. - С. 3-40.

75. Мамулаишвили, И. Стевия / И. Мамулаишвили, О. Кобалия // Субтроп, культуры. 1990. - №3. - 125 с.

76. Медико-биологические исследования безвредности листьев стевии / В.И.Смоляр, Н.С.Салий, Е.В.Цапко, Л.Ф.Лаврушенко, С.Н.Гриненко // Введение в культуру стевии источника низкокалорийного заменителя сахара. - Киев, 1990.- С. 112-117.

77. Медовая трава (Stevia rebaudiana Bertoni) во Вьетнаме / А.Г. Ляховкин, Чан Динь Лонг, Май Фыног Ань и др. Ханой, 1992. - 29 с.

78. Миеси, X. Применение стевиозида в маринадах / X. Миеси // Секухин кайхацу. 1977. - Вып. 12, №3. - С. 31-36.

79. Мицык, В.Е. Новые виды молочных продуктов с использованием стевиозида / В.Е.Мицык, Л.М.Шульгина // Введение в культуру стевии- источника низкокалорийного заменителя сахара. Киев: ВНИС, 1990.-С. 131-137.

80. Молочников, В.В. Переработка молочного сырья с применением полисахаридов по технологии «БиоОтон» / В.В.Молочников, Т.А.Орлова, О.А.Суюнцев // Пищевая промышленность. 1996.- №5.- С. 25-27.

81. Нахмедов, Ф.Г. Новые виды чая на базе нетрадиционного растительного сырья / Ф.Г.Нахмедов // 2-й Междунар. симпозиум по нетрадиционным растениям . Пущино, 1997. - Т.5. — С. 285.

82. Особенности питания и удобрение сельскохозяйственных культур на Юге России : учеб. пособие для студентов вузов агрономических специальностей / В.В.Агеев, А.П.Чернов, А.П.Куйдан, В.И.Демкин и др. Ставрополь : ГСХА, 1999. - 113 с.

83. Официальный бюллетень Госкомиссии РФ по испытанию и охране селекционных достижений при Минсельхозпроде России. М., 1995.- №5.- С. 321-342.

84. Официальный бюллетень Госкомиссии РФ по испытанию и охране селекционных достижений при Минсельхозпроде России. М.: 1998.- №5.- С. 349-372.

85. Павлова, Г.Н. Стевия источник натурального подсластителя продуктов питания / Г.Н.Павлова, Л.Д.Ерашова, Л.А.Алехина // Пищевая промышленность. - 1997. - № 5. - С. 31.

86. Панников, В. Д. Почва, климат, удобрения и урожай/ В.Д.Панников, В.Г.Минеев// М.: Колос, 1977.- 409 с.

87. Папунидзе, Г.Р. Стевия в Грузии / Г.Р.Папунидзе, А.Г.Каландиа // Пищевая промышленность. -№ 2. 2003. - С. 58.

88. Пат. 1796128 Российская Федерация, МПК Способ получения концентрата из растения Stevia rebaudiara Bertori / Г.П. Сарджвеладзе, Л.Г.Харебава // Изобретения. 1993. - №7. - 9с.

89. Пат. 1792627 Российская Федерация, МПК Композиция для безалкогольного напитка / Г.П. Сарджвеладзе, В.В. Кутубидзе, Л.Г. Харебава, М.В. Цилосани // Изобретения. 1993а. - №5. - 9 с.

90. Пат. 1797816 Российская Федерация, МПК Способ приготовления низкокалорийного напитка / Г.П. Сарджвеладзе, В.П. Цанава, Р.Я. Джугели, Л.Г. Харебава // Изобретения. 19936. - №8. -11с.

91. Поваляева, Н.А. Подсластители ООО «Зеленые линии» когда инновации соотсветствуют традициям / Н.А.Поваляева// Пищевая промышленность. - № 2. — 2003 г. - С. 52-53.

92. Подколзин, А.И. Жизнеспособность семян озимой пшеницы в оценке экологических проблем растениеводства / А.И. Подколзин, В.Ф. Попов, А.В. Бурлай // Совершенствование методологии агрохимических исследований. М.: Изд-во МГУ, 1997. - С. 325-334.

93. Полянский, К.К. Стевия в кисломолочных десертах лечебно-профилактического назначения / К.К.Полянский, Н.С.Родионова, Л.Э.Глаголева // Молочная промышленность. 1997. - № 5. - С. 35.

94. Практикум по физиологии растений / Под ред. Н.Н.Третьякова. -М.: Агропромиздат, 1990. 271 с.

95. Развитие зародышей стевии в естественных и искусственных условиях / В.Е. Белоус, Н.А. Олейник, Р.Г. Бердышев, С.А. Анишин // Введение в культуру стевии. Киев, 1990. - С. 92-96.

96. Результаты изучения мировых растительных ресурсов во Вьетнамо-российском центре интродукции, селекции и семеноводствас.-х. культур / А.Г. Ляховкин, В.Н. Солдатов, Д.А. Титов, Г.А. Теханович, Чан Динь Лонг, Нгуен Лок. Ханой, 1992. - С. 111-112.

97. Ринкова, Л.В. Действие регуляторов роста на декапитированные растения / Л.В. Ринкова. М.: Наука, 1985. - 150 с.

98. Роговский, С.В. Размножение стевии ( Stevia rebaudiara Bertori ) черенками и особенности выращивания в условиях правобережной лесостепи Украины : автореф. дис. . канд. с.-х. наук / С.В. Роговский. -Киев, 1992.-25 с.

99. Роговский, С.В. Применение регуляторов роста для стимуляции ускорения и роста травянистых черенков стевии / С.В. Роговский, Э.Е. Забигайло // Физиология и биохимия культ, раст. 1993. -Т.25, №5. -с.514-517.

100. Роговський, С.В. Особливост1 размноженння та вирощування стевп (Stevia rebaudiana Bertoni) в условах Правобережного люостепу Украш1 / С.В. Роговський // Пробл. лшарського рослинництва. -Полтава, 1996. С. 87-89.

101. Родионова, Н.С. Стевия в технологии функциональных молочных продуктов / Н.С.Родионова // Изв. вузов. Пищевая технология. 2000. -№ 4. - С. 38-40.

102. Русанов, Ф.И. Гибридизация среднеазиатских гибридов розы в природе в экспериментах / Ф.И. Русанов // Тез. докл. всесоюз. конф. по теорет. основам интродукции растений. М., 1953. - С. 191.

103. Савенкова, О.В. Определение оптимального режима полива при доращивании рассады стевии, полученной методом культуры ткани /

104. О.В. Савенкова, В.В. Корчак // Введенных в культуру стевии. Киев, 1990.-С. 3-35.

105. Семенова, Н.А. Стевия растение XXI века. - СПб.: Изд-во «ДИЛЯ», 2004. - 160 с.

106. Сергеев, В.Н. Биологически активное растительное сырье в пищевой промышленности / В.Н.Сергеев, Ю.И.Кокаев // Пищевая промышленность. 2001.- №6.- С. 28-30.

107. Смоляр, В.И. Экспериментальное изучение низкокалорийного заменителя сахара / В.И. Смоляр, Е.Д. Карпиловская, Н.С.Салий // Введение в культуру стевии источника низкокалорийного заменителя сахара. - Киев, 1990. - С. 118-124.

108. Соболевская, К.А. Флорогенетический метод в интродукции растений / К.А. Соболевская // Лесной журнал. 1963. - Вып.2, №8. -С. 49-56.

109. Соболевская, К.А. Эколого-генетические предпосылки интродукции полезных видов природной флоры Южной Сибири / К.А. Соболевская // Новые культуры в народном хозяйстве и медицине : материалы науч. конф. Киев, 1976. - 4.1. - С. 11-12.

110. Солдатский, А. В триста раз слаще сахара / А.Содатский // Сельское хозяйство Туркменистана. 1992.- №3.- С. 26-27.

111. Тарасенко, М.Т. Размножение растений зелеными черенками / М.Т. Тарасенко. М.: Колос, 1967.-351 с.

112. Тахтаджян, А.Л. Систематика и филогения цветковых растений / А.Л. Тахтаджян . М.; Л.: Наука, 1966. - С. 51-458.

113. Тахтаджян, A. JI. Происхождение и расселение цветковых растений / А.Л. Тахтаджян . Л., 1970. - С. 102-130.

114. Технические условия на сухой лист стевии. Рамонь, 1999.

115. Третьяк, А. Стевия / А. Третьяк // Усадьба. 1994. - №7-8. -С. 39-40.

116. Туровская, Н.И. Размножение плодовых и ягодных растений зелеными черенками / Н.И. Туровская. Мичуринск, 1988. - С. 3-13.

117. Тюльпанов В.И. Почвы опытной станции СтГСХА / В.И. Тюльпанов, B.C. Цховребов, И.В. Каргалев // Пути повышения урожайности сельскохозяйственных культур в современных условиях : сб. науч. тр. / Ставроп. ГСХА. Ставрополь, 1999. - С. 29-31.

118. Удовидченко, Д.П. Введение стевии в культуру в ЦЧЗ России / Д.П. Удовидченко, А.В. Корниенко, Т.П. Жужжалова // Новые и нетрадиционные растения и перспективы их практического использования : материалы симпозиума. М.; Пущино, 1997. — Т.5. -С. 778-779.

119. Уорринг, Ф. Рост растений и дифференцировка / Ф. Уорринг, И.Филлипс. М.: Мир, 1984. - С. 125-126.

120. Уровень плоидности растений стевии в культуре in vitro и образование дитерпеновых гликозидов / Н.М. Юртаева, О.В. Решетняк, В.П. Лобов, М.А. Суханова // IV съезд об-ва физиологов растений России : тез. докл. М., 1999. - Т.2. - С. 746-747.

121. Усембаева, Ж. Использование стевии при производстве хлеба / Ж.Усембаева, Д.Беуш // Хлебопродукты. 1999. - № 2. - С. 14-16.

122. Филонова, Г.Л. Напитки для диетического и диабетического рациона / Г.Л.Филонова, В.Н.Стрелков // Пиво и напитки. 2000. -№3. - С. 32-34.

123. Фитобиологические исследования Stevia rebaudiana Bertoni як натуральнача подсаложвальнжа / C.I. Васшькевич, A.I. Хасяневич,

124. Г.Г.Адамчык, Л.Г. Бярузчавец // Вес.АН БССР. Сер.биол.наук. 1991. - № 3. - С. 114-117.

125. Фостер, Ш. Диабет ; пер.с англ. Е.Ю.Орловой / Ш.Фостер. М.: Междунар. журнал «Панорама», 1999.

126. Фотосинтез и биопродуктивность : Методы определения / Под ред. А.Т.Мокроносова, А.Г.Ковалева. М.: Агропромиздат, 1989. -459 с.

127. Фотосинтез. Т.2 / Под ред. Говиндши. М.: Мир, 1987. -469 с.

128. Харитонов, В.А. Парагвай / В.А. Харитонов. М.: Наука, 1976. -С. 5-7.

129. Храмцов, В.А. Свободные аминокислоты в листьях и лиофимезированных экстрактах стевии / В.А.Храмцов, Н.В. Дмит-риенко // Пищевая промышленность. 1998. - № 6. - С. 27-29.

130. Хранение корневищ стевии при размножении зелеными черенками / В.Ф. Зубенко, М.И. Ковальчук, Е.И. Гресь, Б.Д. Чуд-новский // Докл. ВАСХНИЛ. 1991. - №6. - С. 20-22.

131. Цанава, В.П. Исследования летучих соединений двулистника сладкого / В.П. Цанава, Г.П. Сарджвеладзе, Л.Г. Харебова // Субтропические культуры . 1989. - № 3. - С. 73-79.

132. Цховребов B.C. Агрогенная деградация черноземов центрального Предкавказья / B.C. Цховребов. Ставрополь : Изд-во СтГАУ «АГУС», 2003. - С. 162-164.

133. Чудновский, Б.Д. Способы выращивания рассады стевии из материалов, полученных in vitro / Б.Д.Чудновский, О.Ю.Запольский //

134. Введение в культуру стевии источника низкокалорийного заменителя сахара. - К.: 1990.

135. Шафферт, Е.Э. Развитие мужской генеративной сферы у стевии Stevia rebaudiana (Bertoni) в условиях южного берега Крыма / Е.Э. Шафферт, А.А. Чеботарх // Известия А.П. респ. Молдавия. 1992. -№6.-С. 10-18.

136. Ярмолюк, Г. И. Ботаническая и морфологическая характеристика стевии / Г. И. Ярмолюк, В.Е. Белоус // Введение в культуру стевии. -Киев, 1990.-С. 6-8.

137. Ярмолюк, Г.И. Микроспорогенез и развитие мужеского гаметофита у стевии / Г.И. Ярмолюк, А. И Рогова. // Введение в культуру стевии. Киев, 1990. - С. 97-101.

138. Ярмолюк, Г.И. Процесс мейоза и гаметогенеза у Stevia rebaudiana / Г.И. Ярмолюк, И.И. Ильенко, В.В. Кинах // Тез. докл. VI съезда Укр. об-ва генетиков и селекционеров им. Н.И. Вавилова. Полтава, 1992. — Т.З.-С. 158-159.

139. Anonym //Royal Bot. Vard.,Kew. Bull, of Miscellaneous Inf. 1918. -№8-9. — P.343-344.

140. Atmawinata, О. Utilization of stevia sweetener in soft drinks / O. Atmawina, S. Hudaya, R.Zairisman, R.S. Pudjosunarjo // Menara Perkebunan (Indonesia). 1987. - Vol.55, №3. - P.38-41.

141. Bertoni S.M. Eupatorium Rebaudianum / S.M. Bertoni // Bol. de la Escuela de Agricultura de la Asuncion del Paraguay. 1899. - Vol. II.-35p.

142. Bertoni S.M. Le kaa he-e // Anales cien.Paraguayos. 1905. - №5. lp.

143. Bertoni S.M. Plantas Usuales del Paraguay. Asuncion, 1901. -P.40-68.

144. Bridel, M. La Rebaudine de Dieterich est du stevioside impur / M. Bridel, R. Lavieille // Bull.Soc.Chim.Biol. 1931m. - Vol.13, №7. - P. 156157.

145. Bridel, M. Le principe a saveur sucre du kaa-he-e (Stevia rebaudiana Bertoni) / M. Bridel, R. Lavielle // J. Pharm. Chim. 1931 b. - Vol. 14. - P. 99-113, 154-163.

146. Bridel, M. Le prinsipe a saveur sucree du Kaa-he-e (Stevia rebaudiana Bertoni ) / M. Bridel, R. Lavieille // Bull. Soc. Chim. Biol. 1931a. -Vol.13, №7.-P. 636-655.

147. Bridel, M. Le steviol de I'hydrolyss diastasique et I'isosteviol de I'hydrolyss acide / M. Bridel, R. Lavieille // Bull. Soc. Chim. Biol. -1931a. Vol.13, №7. - P. 780-795.

148. Chang, S.S. Stability studies of stevioside and rebaudioside Ain carbonated beverages / S.S. Chang, M.V. Cook // J.Agric. Food chem. -1983.-V.31.- P. 409-412.

149. Crammer В., Gkan R. Sweet glycosides from the Stevia plant.// Chem. Brit- 1986.- Vol. 22, N 10.- p. 915-916.

150. David Richard. Stevia rebaudiana. Natures sweet secret. London, 1996.-46 p.

151. Dieterich, K. Uber die Bestandteile der Paraguay-Susstoffplanze Eupatorium Rebaudianum Kaa-He-E und ihre pharmazeutische

152. Verwertbarkeit / K.Dieterich // Chem. Central-Blatt. 1909. - Т. 2.1. - 459 s.

153. Espinar, L.A. Contribucional conocimiento de las especies de Stevia (Asteraceae) del centro de Argentina / L.A. Espinar, M.M. Cerana // Bol. de la Academia Nacional de cien. -1986. Vol. 57, №3-4. - P. 87-96.

154. Felippe, V.M. Effect of insect juvenie hormone upon flowering (in Stevia rebaudiana, Xanthium strumarium, Pharbitisnil and Porophyllum lanceolatum) / V.M. Felippe//Z. Pflanzenphysid.-1977. Vol.85, №3.-P. 269-271.

155. Haryati, T. Hydrogenation of Stevia sweetener / T. Haryati, S. Soedigdo // Menara Perkebunan (Indonesia) . 1990. - Vol.58, №1. -P. 11-17.

156. Hemsley, W.B. Plantae novae vel minus cognitae. Stevia rebaudiana / W.B. Hemsley // Hookers Icones Plantarum. 1906. - № 2816.

157. Herzog T. Pflanzenwelt der bolivischen Anden. Leipzig, 1923. -S. 76-142.

158. Hiroshi Hitsuhashi and al. Studies on the cultivation of Stevia rebaudiana Bertoni Determination of stevioside. Yakugaku zasshi, 95(1), 127-130, 1975.

159. ICN. Costa Mesa, 1996. 645 p.

160. Iordan Molero V.L. La propegation de Kaa He-e Stevia rebaudiana Bertioni. Primer simposto National de la Stevia (Kaa He-e) . Julio, 1983. Asunsion. Paraguay. - 29 p.

161. Jakinovich N. and al. Evaiuation of plant extracts for sweetens using the mongo Jian gerbil. Journ. Of Natural produets. - 1990. - V.53, №1, p. 190-195.

162. Jo S. Japane. patent 59169461.

163. Kamiya, S. Synthesis and Taste of Some Analogs of Stevioside / S. Kamiya, S. Esaki //Agric. Biol. Chem. 1979. - Vol.43, №9. - P.1863-1867.

164. Kienle ,U. Stevia Susstoff von Europas Feldern / U. Kienle // Landtechnik. - 1989. - J.44, №5. - S. 171-173.

165. King, R.M. Studies in the Eupatorieae (Asteraceae). A new species of Stevia from Costa-Rica / R.M. King, H. Robinson // Phitologia. 1977. -Vol.35, №3.-229 p.

166. King, R.M. Multiple pollen formus in two species of the genus Stevia (compositae) / R.M. King, H. Robinson // Sida. 1967. - №3 (3)1. P. 165-169.

167. Kinghorn, A.D. Sweetening agents of plant origin / A.D. Kinghorn, D.D. Sojarto // Critical Reviews in Plant Sciences, Boca Raton. Feorida. -1986. V.4, Issue 2. - P. 79-120.

168. Knoch K. Klimakunde von Sudamerika. Berlin, 1930. - Teil G. -S. 206-212.

169. Kobayashi, M. Duicosidcs A and B-new diterpene glycosides from Stevia rebaudiara / M. Kobayashi, S. Horikawa, I.H. Degrandi, J. Ueno, H. Mitsuhashi // Phytochem. 1977. -Vol.6. - P. 1405-1408.

170. Kobert R. Uber die pharmakologische Bedeutung und die biologische Wertbestimung der Sarsaparillen und ihnen verwandter Drogen // Chemisches Zentral Blatt. - 1912. - 2.1. - S. 47-48.

171. Kobert R. Uber zwei sussehmekende Drogen.- Berichte der Deutschen Pharmazeutischen Vesselschaft. 1915. - Bd.25. - S. 162-184.

172. Kochetov, A.A. The effects of fotoperiod and rate irradiation on growth, yield and flowering of Stevia rebaudiana Bertoni under regulated conditions / A.A. Kochetov // XIV Eucarpia Congress. Abstracts. Finland, 1995. - 62p.

173. Kohda, H. New sweet diterpene dlycosides fromstevia rebaudiara / H.Kohda, P. Kasai , Vamasaki К, K. Murakami // Phytochem. 1976. -Vol. 15.-P. 981-983.

174. Kudo, M. Photoperiodic respourse and Stevia rebaudiana Bertoni /Kudo, M., Koga, J. // Jap. J. Trop.Agric. -1977. Vol.20. - P.211-217.

175. Lee, J.I. Studies on new sweetening resource plant Stevia (Stevia rebaudiana Bertoni) in Korea / J.I. Lee, K.H. Kang, E.U. Lee // Res. Rep.Crop.Korea. 1979. -Vol. 21.- P.171-179.

176. Matuda, E. El genero Stevia en el valle de Mexico у sus alrededores / E. Matuda // Bol.de la soc. Botanica de Mexico. 1958. - №23. - p. 55-83.

177. Maur, H. Die Naturgesetzlicher Qrun dlage des Walddans / H. Maur. Berlin: Econ. - Verl., 1909. 260 (Цитировано по И.И.Гордиенко, В.И.Гордиенко, 1986).

178. Mayr H. Die Naturgesetzlicher Vrundlage des Waldbans.- Berlin: Econ. Verl., 1909. 260 (Цитировано по И.И. Гордиенко, В.И. Гордиенко, 1986).

179. Miyazaki, V. Studies on the cultivation of Stevia rebaudiana Bertoni/on the propagation of the plant / V. Miyazaki, H. Watanabe // Jap.J.Trop. Agr. 1974. - Vol.43, №3. - P. 154-157.

180. Monteiro R. Biologia floral de Stevia rebaudiana//Tese de Mestrado. Univ. Est. Campinas.- Brasil, 1980.-P.45-56.

181. Mosetting, E. Stevioside II. The structure of the aglicon / E. Mosetting, W.R. Ness // J. Org. Chem. 1955. - №20. - P. 884-899.

182. Phillips, K.C. Stevia: steps in developing a new sweetener / K.C. Phillips // Newbury, Berkshire UK. 1989. - P. 1-43.

183. Plantarum Phanerogamarum (Index Kewensis), 1913. 227p.

184. Potential sweetening agents of Plant origin. II. Field Search for Sweet-Tasting Stevia Species / D.D. Soejarto, C.M. Compadre, P.J. Medon, S.K. Kamath, A.D. Kinghorn // Economic Botany. 1983. - Vol. 37, №1. - P.71-79.

185. Rajbhandari, A. The flavonoids of Stevia curcoensis, S. galeopsidifolia, S.serrata and S.soratensis / A. Rajbhandari, M.F. Roberts // J. of Nat. Prob. 1985. - Vol. 48, №5. - P. 858-859.

186. Rajbhandari, A.Flavonoids of Stevia nepetifolia / A. Rajbhandari, M.F. Roberts // J. of Nat. Prod. -1984. Vol.47, №3. - P. 559-560.

187. Rasenack, P. Uber die Susstoffe des Eupatorium Rebaudianum and des Susholzes / P. Rasenack // Chem. Zentral-Blatt. 1908. - 2.3. -S. 78-79.

188. Sakaguchi, M. As pesguisas japonesas com Stevia rebaudiana (Bartoni) о esteviosideo / Sakaguchi M., Tatsuhiko K. // Cienc. E Cult. -1982. Vol.34, №2. - P. 235-248.

189. Sakamato, I. Quantitative analysis of stevioside / I. Sakamato, H. Kohda//Yakugaku zasshi. 1975.Vol. 95,№12.-P. 1507-1510.

190. Sakamoto I. and al. Quantative analysis of Stevioeide seide-Jakugaku zassni, 95(12), 1507-1510, 1975.

191. Separation of natural product sweetening agents using overpreessured layer chromatography / F. Fullas, Kim J., C.M. Compadre, A.D. Kinghorn // J. Chromatogr. 1989. - Vol.464, №1. - P. 213-219.

192. Shock, C.C. Experimental, cultivation of Rebaudis Stevia in California-Davis / C.C. Shock // Agron. Progr. Rept. Univ.Calif. 1982b. -Vol.122.-8p.

193. Sigma.- St.Louis, 1991.- 933p.

194. Soejarto, D.D. Potential sweetening agents of plant origin III. Organoleptic evaluation of Stevia leaf herbarium samples for sweetness / D.D. Soejarto, A.D. Kinghorn, N.R. Farnsworth // J. of Nat.Prod. 1982. -Vol.45, №5.-P. 590-599.

195. Sosa, V.E. Flavonoids and eupahakonenin В from Stevia satureiaefolia / V.E. Sosa, J.C. Oberti, J.S. Prasad, W. Herz // Phytochem. -1984. Vol.23, №7.-P. 1515-1516.

196. Studies on the tissue culture of Stevia rebaudiana and its components / H. Miyagama, N. Fuioka, H. Kohda, K. Yamasaki, K. Taniguchi, R. Tanaka // Planta Med. 1986. №4. - P.321-323.

197. Sumida T. Studies on Stevia rebaudiana Bertoni as a new possible crop for sweetening resourse in Japan / T. Sumida // J. Cent.Agric.Exp.Sth. 1980. - Vol.31, № 1. - P.67-71.

198. Tamura, V. Comparison of Stevia plants grown seeds, cuttings and stem-tip cultures for rate and sweet diterpene glicosides/ V. Tamura, S. Nakamura, H. Fukui, M. Tabata // Plant Cell Repts. Vol.3, №5. - P. 180182.

199. Tanaka O. Chemistry of Stevia rebaudiana Bertoni-new sourse of natural sweeteners / O. Tanaka // Recent Adv. Nat.Prod.Res. 1980. -P. 111-119.

200. The structure of the glucose moities / H.B. Wood, R. Allerton, H.W. Diehe, H.V. Fletcher, I. Stevioside // J. Org. Chem. 1955. - Vol.20. -P. 875-883.

201. Tomooka K.K. (1986). Japane.- patent 61040783.

202. Voenadi, D.H. Effect of slope position on the growth of Stevia in Indonesia / D.H. Voenadi // Commun. Soil end Plant Anal. 1987. -Vol.18,№11.-P. 1317-1328.

203. Vosling C. Caa-ehe or asuca-caa./ C. Vosling // Bui. Of Micellaneous inform . 1901. -№175-177. - P. 173-174.

204. Vrashoff, J.L. Novelties in Stevia (Compositae: Eupatorieae) / J.L. Vrashoff // Brittonia. 1974. - Vol.26, №4. - P. 347-384.

205. Wehmer C. Die Pflanzenstoffe. Jena, 1911.- 762s.

206. Wollenweber, E. Occurrense and distibution of free flavonoid aglycones in plants / E. Wollenweber, V.H. Diets // Phytohem. 1981. -Vol.20, №5.-P. 869-932.

207. Zwei neue vuajanolide sowie weitere Longipinenester aus Stevia -Arten / F. Bohlmann, L.N. Dutta, W. Dormer, R.M. King, H. Robinson // Phytochem.-l979. Vol.18. - P. 673-675.