Бесплатный автореферат и диссертация по биологии на тему
Экологическая оценка использования биологических и синтетических кормовых добавок в рационах цыплят кросса "Омский белый"
ВАК РФ 03.00.16, Экология
Автореферат диссертации по теме "Экологическая оценка использования биологических и синтетических кормовых добавок в рационах цыплят кросса "Омский белый""
На правах рукописи
МАКЕЕВА Людмила Анатольевна
ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИХ И СИНТЕТИЧЕСКИХ КОРМОВЫХ ДОБАВОК В РАЦИОНАХ ЦЫПЛЯТ КРОССА «ОМСКИЙ БЕЛЫЙ»
03 00 16 - экология
АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук
1 6
0мск-2008
003448783
Работа выполнена на кафедре экологии и природопользования ФГОУ ВПО «Омский государственный педагогический университет»
Научный руководитель:
доктор сельскохозяйственных наук, профессор
Калиненко Николай Алексеевич
Официальные оппоненты: доктор биологических наук, профессор
Григорьев Аркадий Иванович;
кандидат сельскохозяйственных наук, доцент
Шевцова Наталья Юрьевна
Ведущая организация:
ГНУ «Сибирский научно-исследовательский институт птицеводства»
Защита диссертации состоится 6 ноября 2008 г в 16 00 часов на заседании диссертационного совета ДМ 212 177 05 по защите докторских диссертаций при Омском государственном педагогическом университете по адресу г Омск, ул набережная Тухачевского, 14
С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Омского государственного педагогического университета
Автореферат разослан 4 октября 2008 г
Ученый секретарь диссертационного совета кандидат биологических наук
КолпаковаТ Ю
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
Актуальность темы. Одной из важнейших проблем птицеводства является обеспечение высокой рентабельности производства и получения экологически безопасной продукции Наукой доказано, что из общего объема чужеродных химических веществ, проникающих из окружающей среды в организм людей, 30-80 % поступают с пищей Поэтому понятно стремление исследователей к изучению влияния наиболее эффективных кормовых добавок, стимулирующих рост и развитие организмов, активизирующих его защитно-приспособительные реакции и повышающих продуктивность птицы и качество продукции (Смоляков, 2003).
В последнее десятилетие экологически безопасной сельхозпродукции уделяется особое внимание Загрязнение кормов и кормовых смесей грибами продуцентами микотоксинов, солями тяжелых металлов, пестицидами, радионуклеидами и другими токсичными веществами наносит птицеводству огромный экономический ущерб Поступая в организм птицы с комбикормами, они являются причиной хронических отравлений Это приводит к замедлению роста и развития молодняка, снижению потребления корма (Просвирякова с со-авт, 2006)
Высокая продуктивность, эффективное использование корма, устойчивость к заболеваниям при содержании птицы в промышленных условиях зависят от сбалансированного по всем компонентам питательности кормления (Давыдов, 2002, Спиридонов, Мальцева, 2002, Давыдов, с соавт. 2004) Главным препятствием для развития птицеводства является ограниченность в кормовых ресурсах и их постоянное удорожание
В настоящее время большое значение придается также качеству протеина в зависимости от аминокислотного состава и соответствию количества отдельных аминокислот рациона потребности в них организма (Мальцев с соавт., 2005)
В связи с этим, важным направлением исследования в области кормления птицы является поиск более дешевых, нетрадиционных и доступных кормовых средств, которые близки по своей биологической ценности к традиционным (Мальцева, 2000) В настоящее время уделяется большое внимание использованию различных кормовых добавок, состоящих из биологических и синтетических полимеров обогащающих кормовой рацион
Вопросы, связанные с использованием кормовой добавки, состоящей из смеси биологических и синтетических полимеров, в условиях промышленного птицеводства не достаточно изучены, в частно-
3
сти, при кормлении цыплят стартового периода Имеется крайне мало сведений о влиянии данной кормовой добавки на продуктивность, физиологическое состояние птицы, качество продукции
Цель и задачи исследования. Целью настоящей работы является изучение экологической оценки использования кормовых добавок смеси казеината натрия и поливинилового спирта, смеси желатина и поливинилового спирта в рационах цыплят кросса «Омский белый» стартового периода развития и влияния их на биохимические показатели и продуктивные качества и состояние кур
Для достижения цели были поставлены следующие задачи
1 Выявить оптимальное соотношение компонентов кормовых добавок в смеси казеината натрия и поливинилового спирта, желатина и поливинилового спирта на рост цыплят и яйценоскость кур,
2 Установить закономерности влияния использованных полимеров на динамику продуктивности взрослой птицы и состояние их здоровья,
3 Разработать практические рекомендации по использованию изученных кормовых добавок в производственных условиях
Научная новизна. Выявлена экологическая оценка использования кормовых добавок смеси казеината натрия и поливинилового спирта, смеси желатина и поливинилового спирта в рационах цыплят кросса «Омский белый» стартового периода развития Экспериментально установлены оптимальные соотношения компонентов в смеси (казеинат натрия и поливиниловый спирт, желатин и поливиниловый спирт) и их влияние на динамику развития живой массы цыплят, скорость роста, физиологические и гематологические показатели, выживаемость
Определен экономический эффект применения кормовых добавок смеси казеината натрия и поливинилового спирта, желатина и поливинилового спирта на продуктивность взрослой птицы
Показана перспектива возможности расширения и практического применения кормовых добавок смеси казеината натрия и поливинилового спирта, желатина и поливинилового спирта
Теоретическая и практическая значимость. Выполненная работа имеет большое практическое значение, так как позволяет повысить полноценность кормления цыплят стартового периода развития кросса «Омский белый» Введение в рацион цыплят смеси казеината натрия с поливиниловым спиртом в соотношении 1 2 способствует повышению относительной скорости роста до 13,52 %, снижению затрат основного корма до 12,5 %, удешевляет общую стоимость рациона до 17,5 %
Использование в качестве основных компонентов кормовой добавки смеси биополимеров и синтетического полимера обеспечивает
4
не только повышение скорости роста и сохранности цыплят, но и повышает иммунитет птиц Это способствует формированию устойчивости к различным специфическим болезням и обеспечивает возможность получения экологически безопасного продукта при высокой продуктивности
При использовании смеси казеината натрия с поливиниловым спиртом сохранность возросла в экспериментальных вариантах от 6,55 до 7,34 %, при применении смеси желатина с поливиниловым спиртом - от 8,45 до 9,47 %
Результаты исследования внедряются в ТОО «Бишкульская птицефабрика» Северо-Казахстанской области Республики Казахстан
Положения, выносимые на защиту:
1 Оптимальное соотношение кормовых добавок биологических и синтетических полимеров для цыплят стартового периода развития является смесь казеината натрия и поливинилового спирта, желатина и поливинилового спирта (12);
2 Введение в рацион цыплят стартового периода развития кормовых добавок биологических и синтетических полимеров способствует продуктивности взрослых кур несушек по яйценоскости более 7 % и массе яиц более 5 %
Апробация работы. Основные результаты научных исследований доложены на Международных научно-практических конференциях в Павлодарском университете «Наука и образование в XXI веке динамика развития в евразийском пространстве» (2006), в Кокшетау-ском университете им. Ш. Уалиханова «Валихановские чтения-11» (2006), по проблемам ветеринарии и животноводства, посвященной 100-летию профессора М А Ермекова в г Алматы (2006), «Валихановские чтения-12» (2007), молодых ученых Кокшетауского университета им Ш Уалиханова (2008)
Публикация результатов исследований. Основные результаты диссертации отражены в 9 публикациях, из которых две — в издании, рекомендованном ВАК РФ
Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, шести глав, выводов, практических рекомендаций, списка литературы, приложений
Диссертация изложена на 128 страницах машинописного текста, иллюстрирована 11 рисунками, 27 таблицами Список литературы включает 231 наименование, из них 42 - на иностранных языках.
ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ
Во введении обосновывается актуальность темы, ее научная и практическая новизна, определяются цель и задачи диссертации, объект и предмет исследования, рассматриваются основные проблемы птицеводства, дается обзор литературы по теме исследования
В первой главе «Состояние проблемы повышения продуктивности и качества продукции птицеводства» проведен анализ отечественной и зарубежной литературы, в которой рассматриваются основные проблемы птицеводства и получение экологически безопасной продукции Изучен уровень разработанности проблемы по следующим аспектам общебиологическому значению и роли протеинов в организме птицы, влиянию экологических факторов на развитие птицы, роли кормовых добавок разного природного происхождения в повышении продуктивности сельскохозяйственной птицы
Вторая глава «Материал и методы исследования». Исследования проводились на базе ТОО «Бишкульская птицефабрика» СевероКазахстанской области (Республика Казахстан) были проведены научно-хозяйственные опыты на цыплятах кросса «Омский белый» в 20052008 гг. (табл 1)
Таблица 1
Схема проведения опытов
Варианты Кол-во голов Состав рациона
Первый опыт
1 ~ контрольный 3300 Основной рацион (ОР)
2 - опытный 3300 ОР + казеината натрия с ПВС в соотношении 1 2(0,005% 0,015%)
3 - опытный 3300 ОР + казеината натрия с ПВС в соотношении 2-1(0,015% 0,005%)
4 - опытный 3300 ОР + казеината натрия с ПВС в соотношении 1 1(0,01%.0,01%)
Вто рой опыт
1 - контрольный 3300 Основной рацион (ОР)
2 - опытный 3300 ОР+желатин с ПВС в соотношении 1 2(0,005% 0,015%)
3 - опытный 3300 ОР+желатин с ПВС в соотношении 2 1 (0,015% 0,005%)
4 - опытный 3300 ОР + желатин с ПВС в соотношении 1 1 (0,01% 0,01%)
Цыплят содержали в клеточных батареях и выращивали до 35-дневного возраста Условия содержания световой, температурно-влаж-ностный режим, плотность посадки, поение, кормление для всех вариантов были одинаковыми и соответствовали Методическим рекомендациям по работе с птицей кросса «Омский белый», селекции ЗападноСибирской зональной опытной станции по птицеводству (Балакина с соавт, 1997)
Объектом исследования явились цыплята кросса «Омский белый». Опытные варианты были сформированы по принципу аналогов (порода, возраст, развитие, живая масса) в суточном возрасте в соответствии с методикой ВНИТИП (1992)
Эксперименты проводились согласно общепринятым, стандартным методическим рекомендациям Цыплят выращивали в первом и втором научно-хозяйственных опытах до 35 дней Во время опытов суточные цыплята методом случайной выборки были распределены по 4 вариантам по 3300 голов Первый вариант - контрольный, второй, третий и четвертый варианты - опытные
Кросс «Омский белый» был создан на основе породы «Белый леггорн» Селекционную работу с курами яичного направления продуктивности ведет Сибирский научно-исследовательский институт птицеводства (Давыдов, 2002) В последние годы институтом создан кросс яичных кур «Омский белый» Кросс специализирован для климатической зоны Западной и Восточной Сибири, Северного Казахстана Преимущество птицы этого кросса заключается в том, что она в течение нескольких поколений селекционировалась в условиях существующих технологий Сибири и на кормах, получаемых на основе местного сырья (Давыдов с соавт, 2004) Кросс «Омский белый» создан на базе экспериментального кросса «Омский-87» и кросса «Ломан бе-лый-ЬБЬ» (Дымков, 2001) К важнейшим качествам кросса «Омский белый» относятся высокая воспроизводимость, оплодотворяемость яиц и выводимость цыплят, быстрая оперяемость, скороспелость, средняя яйценоскость при оптимальной массе яиц, отличная конверсия, практически полное отсутствие инстинкта насиживания Белок яиц кур породы «Белый леггорн» по аминокислотному составу служит эталоном для белков других продуктов В яйцах практически не встречаются мясные и кровяные включения, а по вкусовым качествам им нет равных (Балакина с соавт, 1997)
В качестве биологических полимеров были использованы казеи-нат натрия и желатин
Казеинат натрия - основное производное казеина, составляющего 80 % от основного белка молока млекопитающих Казеин - натураль-
7
ный фосфопротеид Нами использован казеинат натрия, выпускаемый в соответствии с требованиями ТУ 49721-85 Казеинат натрия - экологически чистый препарат
Желатин получают от здоровых животных Исходный материал содержит большое количество соединительной ткани, состоящей в основном из коллагена Высокая концентрация глицина и пролина является характерной особенностью аминокислотного состава коллагена Перевод коллагена в растворимую форму осуществляется при помощи гидролиза, а продукт гидролиза называется желатином (Триере с соавт, 1990, Дик, Овсянникова, 2006) В работе использован пищевой желатин с влажностью 15 %, зольностью 2 % и молекулярной массой 70 ООО Предприятия Госагропрома выпускают желатин пищевой в соответствии с ГОСТом 11293-78
В качестве синтетических полимеров был использован поливиниловый спирт, который представляет собой бесцветное твердое вещество, растворим в воде, набухает в многоатомных спиртах, таких как глицерин или гликоль Поливиниловый спирт практически нерастворим в органических растворителях Специальные марки тщательно очищенного низкомолекулярного поливинилового спирта применяются в качестве плазмозаменителей при переливании крови, а также для изготовления лекарственных препаратов «Иодинал» (Элиас, 1990) Для работы применялся тщательно очищенный низкомолекулярный поливиниловый спирт, имеющий следующие характеристики молекулярную массу - 100 000, влажность - 10 %, зольность - 0,01 % (Усманов, Аскарова, 1984, Бектуров, 1981)
В ходе исследований определяли
живую массу цыплят методом индивидуального еженедельного взвешивания по 100 голов,
среднесуточный и валовый прирост живой массы цыплят, относительную скорость роста рассчитывали согласно рекомендациям ВНИИТИП,
сохранность поголовья - ежедневным учетом выбытия цыплят, общего белка - биуретовым методом (Гладилов, 1982), содержание гемоглобина - гемихромным методом (Кудрявцев с соавт, 1969),
фибриногена - фотометрическим методом (Купор, Лопухова, Самусева, 2006),
кальция - по Гроссу (Купор с соавт, 2006),
сахара - по способу Хагедорна и Иенсена (Лебедев, Усович,
1976),
количество эритроцитов, лейкоцитов, тромбоцитов - в камере Горяева (Гусаков с соавт, 2002),
базофилов и эозинофилов - по Романовскому-Гимзе (Болотников, 1980),
билирубина - по Ендрашику-Грофе (Бескровная с соавт 2005), аминокислотный состав крови - на аминокислотном анализаторе Т339 MIKROTECAHA в 35-дневном возрасте по методике И В. Коневой, JI А Берендяевой (2005),
средний вес яйца, белок и желток яйца, давление скорлупы, содержание в 1 г желтка витамина А, В, В2, каротиноиды (Фисинин с соавт., 2007),
технико-экономические показатели Взятие крови у кур проводилось для подготовки стабилизированной крови, которую в дальнейшем использовали для морфологических исследований (Гусаков с соавт, 2002)
Полученный в опытах цифровой материал подвергли биометрической обработке с использованием программы Microsoft Excel
Третья глава «Экологическая оценка условий содержания и кормления цыплят стартового периода развития» Для проведения эксперимента в цех выращивания ТОО «Бишкульская птицефабрика» суточный молодняк принимали одновозрастными партиями Одной партией птицы заполняли весь птичник В данном хозяйстве цыплят выращивают в клеточных батареях При этом важное значение приобретает создание в птичниках оптимальных экологических условий микроклимата светового и температурно-влажностного режимов
С 1 по 35-й день выращивания птицы световой режим уменьшался с 24 до 15 часов по следующей схеме за первую и вторую недели продолжительность светового периода составила 24 часа, за третью неделю - 22 часа, за четвертую неделю — до 20-и часов и за пятую неделю до 15-ти часов Известно, что постепенное сокращение светового дня способствует хорошему росту и высокой последующей продуктивности Испытание показало, что такой световой режим положительно влияет на сохранность цыплят стартового периода и способствует экономии основного корма
В первую неделю выращивания цыплят температура воздуха в клетках находилась в пределах 32-34 °С, а в помещении от 30 до 28 °С, относительная влажность воздуха составляла 65-68 % В течение второй недели температуру воздуха постепенно снижали до 26-28 °С и относительную влажность воздуха до 65 % К 35-дневному возрасту, температура в клетках была 21 °С и в помещении - от 16 до 18 °С, а относительная влажность воздуха - 60 % Соблюдение рекомендуемых абиотических параметров микроклимата птичника способствовало благоприятному развитию цыплят Научные исследования и практика
9
показала, что резкие изменения температуры в птичниках ведут к перерасходу корма и снижают его усвояемость
В период проведения опыта каждому варианту скармливался общепринятый в данном хозяйстве рацион В премиксе, используемом в ТОО «Бишкульская птицефабрика», кроме витаминов, макро- и микроэлементов входит также заменитель цельного молока, который по питательности, перевариваемости и биологической ценности максимально приближается к натуральному цельному молоку и пригоден для его замены в рационах птицы (Спиридонов, Мальцев, 2002) Основным недостатком заменителя цельного молока является нетехнологичность, слеживаемость, быстрая порча, малое содержание протеина (Жолболсынова с соавт, 2005) Основной недостаток молочных продуктов заключается в том, что их нельзя хранить и скармливать в оцинкованной посуде, так как соединение молочной кислоты с цинком вызывает тяжелые заболевания и гибель птицы (Буренков, 1996)
С целью устранения вышеуказанных недостатков используемых кормовых добавок взамен заменителя цельного молока в рацион кормления вводили экологически безопасные кормовые добавки смесь ка-зеината натрия с поливиниловым спиртом, смесь желатина с поливиниловым спиртом (в количестве 0,02 % (7 мг) от живой постановочной массы одного цыпленка) в разных соотношениях Смеси предварительно растворяли в воде, а затем добавляли в питьевую воду
Четвертая глава «Влияние кормовой добавки смеси казеина-та натрия и поливинилового спирта на продуктивность и биохимические показатели крови цыплят». Применение добавок смеси казеината натрия и поливинилового спирта оценивали по следующим показателям динамика живой массы цыплят, прирост живой массы по периодам выращивания, коэффициент прироста живой массы цыплят, среднесуточный прирост цыплят по возрастным периодам, относительная скорость роста цыплят и состояние их здоровья (табл 2) Из таблицы видно, что различные добавки казеината натрия и поливинилового спирта по-разному влияют на конечную живую массу цыплят Так, наибольшая живая масса была у цыплят второго варианта Наблюдается снижение живой массы у цыплят 3-го и 4-го вариантов Разница второго варианта с первым (контрольным) вариантом составила 11,91 г (21,5 %) в возрасте 7 дней В возрасте 35 дней эта разница составила 94,26 г (31,2%)
В течение всего стартового периода наблюдалось существенное достоверное различие по массе цыплят с контролем всех испытанных вариантов (1 факт > I теор) при 1%-ном уровне значимости критерия Стьюдента Тогда как между вариантами опыта, эти различия оказались несущественными
Таблица 2
Динамика живой массы цыплят, г
Возраст, дни Варианты
1 (контроль) 2 казеинат натрия с ЛВС (1 2) 3 казеинат натрия с ЛВС (2 1) 4 казеинат натрия с ЛВС (1 1)
0 35,10+0,04 35,05±0,03 35,00+0,03 35,02+0,03
7 55,30±0,05 67,21±0,04 59,37±0,04 64,4710,04
14 91,00+0,15 150,46+0,09 129,67±0,10 143,77+0,09
21 145,70±0,09 204,96+0,06 178,9±0,07 195,97+0,07
28 220,75+0,14 358,76±0,09 324,5+0,09 345,14±0,09
35 302,50±0,07 396,76+0,05 364,00±0,056 377,80+0,05
В ходе эксперимента установлено, что данная кормовая добавка влияет и на сохранность цыплят Так, в опытных вариантах она возросла на 7,34 % (2 вариант), 6,2 % (3 вариант), 6,55 % (4 вариант)
Результаты изучения влияния кормовой добавки (смеси казеината натрия и поливинилового спирта) на биохимические показатели крови цыплят приведены в табл 3 Как видно из таблицы, количество эритроцитов, тромбоцитов, общего белка, гемоглобина, а также концентрация сахара и содержание кальция в экспериментальных вариантах больше по сравнению с контролем и находилось в пределах физиологической нормы, а в сравнении экспериментальных вариантов 2, 3 и 4 их содержание больше во втором варианте, где цыплята получали кормовую добавку, состоящую из смеси казеината натрия и поливинилового спирта в соотношении 1 2
Из анализа полученных данных следует, что содержание базофи-лов, эозинофилов, билирубина, фибриногена во всех четырех вариантах оказалось одинаковым Сравнительные данные показывают, что эритроциты во втором экспериментальном варианте на 1,9 % больше, чем в четвертом и на 2,7 % больше, чем в третьем Содержание гемоглобина у цыплят второго варианта больше по сравнению с четвертым на 4,1 %, а с третьим вариантом - на 7 % Таким образом, можно отметить большую насыщенность гемоглобином эритроцитов у цыплят второго варианта в отличие от других опытных вариантов Важная функция эритроцитов заключается в том, что они играют главнейшую роль в водно-солевом обмене крови, сохранении ее активной реакции и поддержание ионного состава (Якубке, Шкайт, 1985)
Таблица 3
Основные гематологические показатели крови цыплят
Ыа-каз + ПВС Варианты
Показатели 1 (контр ) (12) казеината натрия и ПВС (2 1) казеината натрия и ПВС 0 0 казеината натрия и ПВС
Эритроциты, млн /мм3 3,71+0,01 3,86+0,01 3,76±0,01 3,79+0,01
Лейкоциты, тыс /мм3 26,26+0,00 26,28+0,01 26,27+0,01 26,27±0,01
Тромбоциты, тыс / мм3 76,25±0,01 76,4810,01 76,38+0,01 76,44±0,01
Сахар, мг/ 100 мл 66,2+0,02 71,9±0,02 70,9±0,02 71,5±0,02
Общий белок, г/л 8,16±0,02 8,95±0,02 8,7±0,02 8,85±0,02
Гемоглобин, мг/100 мл 8,61+0,03 9,85+0,03 9,25±0,03 9,5±0,03
Базофилы, % 2,16 2,16 2,16 2,16
Эозинофилы, % 6,04 6,04 6,04 6,04
Билирубин, мк моль/л 3,03 3,03 3,03 3,03
Кальций, мг /100 мл 13,80+0,07 18,85±0,06 18,10+0,07 18,5±0,06
Фибриноген в плазме, % 0,38 0,38 0,38 0,38
Количество тромбоцитов во втором экспериментальном варианте выше, чем в четвертом (0,05 %) и в третьем вариантах (0,13 %) Это положительно сказывается на физиологическом состоянии птиц, так как тромбоциты содержат дыхательные ферменты и участвуют в дыхательной функции крови (Маркосян, 1963) Содержание кальция в крови во втором опытном варианте больше, чем в третьем и четвертом Увеличение количества кальция в крови снижает проницаемость кровеносных сосудов, а также возбудимость центральных и периферических нервных аппаратов (Гальперин, 1970)
Цыплята в экспериментальном варианте имели желтый клюв, хороший пушок, хорошую реакцию на внешние раздражители
12
Из полученного расчета себестоимости и рентабельности видно, что данная кормовая добавка экономически выгодна для данного хозяйства Так, прибыль на 1 кг живой массы при применении смеси казеина натрия и поливинилового спирта в среднем составляет 223,5 рубля, а уровень рентабельности - 144,91 %
Таким образом, применение в ращюнах кормления смеси казеи-ната натрия и поливинилового спирта улучшает биохимические показатели крови цыплят, что, в свою очередь, положительно влияет на продуктивность, жизнеспособность и племенную ценность птицы.
Пятая глава «Влияние кормовом добавки смеси желатина и поливинилового спирта на продуктивность и биохимические показатели крови цыплят» Использование кормовой добавки смеси желатина и поливинилового спирта оценивалось по следующим показателям динамика живой массы цыплят, прирост живой массы по периодам выращивания, коэффициент прироста живой массы цыплят, среднесуточный прирост цыплят по возрастным периодам, относительная скорость роста цыплят (табл 4)
Таблица 4
Динамика живой массы цыплят, г
Возраст, дни Варианты
1 (контр ) 2 желатин с ПВС(1 2) 3 желатин с ЛВС (2 1) 4 желатин с ЛВС (1 1)
0 35,10+0,04 35,04+0,03 35,00±0,03 35,03±0,03
7 55,30+0,68 72,30±0,05 63,94±0,06 69,40±0,05
14 91,00+0,189 164,60±0,10 141,86+0,12 162,48+0,11
21 145,70±0,10 209,06±0,07 182,55+0,078 199, 89±0,07
28 220, 75±0,17 382,44+0,10 345,91+0,11 367,91+0,10
35 302,50±0,08 407,82±0,06 374,92±0,06 388,50+0,06
Наибольшее увеличение живой массы цыплят наблюдается во втором варианте, далее следуют четвертый и третий варианты За семь дней роста цыплят разница по массе первого варианта со вторым (контрольным) составила 17,09 г (30,9 %), с четвертым вариантом - 14,1 г (25,5 %), с третьим - 8,64 г (15,6 %) В возрасте 35 дней эта разница составила во втором варианте 105,32 г (34,8 %), в четвертом варианте -86 г (28,4 %), в третьем варианте - 72,42 г (23,9 %)
За весь стартовый период исследований выявлены достоверные различия (I факг > I теор) всех испытанных вариантов по массе цыплят по сравнению с контролем при 1%-ном уровне значимости критерия Стьюдента
Результаты исследования влияния кормовой добавки смеси желатина с поливиниловым спиртом на рост и развитие цыплят показывают зависимость от соотношения компонентов. Из анализа полученных данных следует, что оптимальной дозой является смесь желатина и поливинилового спирта в отношении 1:2.
Данная кормовая добавка влияет и на сохранность цыплят. Так, в опытных вариантах она возросла на 9,47 % (2 вариант); 8 (3 вариант); 8,45 % (4 вариант).
Согласно графика сравнительной динамики живой массы цыплят по второму, третьему и четвертому вариантам установлено, что они между собой в большинстве случаев в стартовый период существенно не различаются (Р > 0,05) (рис. 1, 2, 3). Как было ранее отмечено, достоверные различия по показателям живой массы цыплят наблюдаются лишь с контролем (t фа1ГГ> 10|).
грае г, *> и
- * 2 казенна!
иэтрмя с ПВС
--».....келати с пес
Рис. 1. Сравнительная динамика живой массы цыплят во вторых вариантах опытов с различными добавками, г
Сравнительная динамика живой массы цыплят е третьих вариантах опытовс различными добавками, г
«0
40 0
359
300
я 250
200
S 150
50
0
-Контроле
-Казна и ПВС
2:<
- Желатин НГЖС
2:1
14 21 ZU Возраст, дим
Рис. 2. Сравнительная динамика живой массы цыплят в третьих вариантах опытов с различными добавками, г
О -I-,-.-1-.-.-
О 7 14 21 2» 35 Возраст-дни
Рис. 3. Сравнительная динамика живой массы цыплят в четвертых вариантах опытов с различными добавками, г
Таким образом, предложенная нами кормовая добавка, состоящая из смеси желатина и поливинилового спирта усиливает интенсивность роста и сохранность цыплят в стартовый период их выращивания.
От экологических условий содержания, кормления и продуктивности зависит состав компонентов крови. Для проведения опыта методом случайной выборки сформированы 2 варианта цыплят суточного возраста. Из анализа полученных данных следует, что оптимальной дозой является смесь желатина и поливинилового спирта в соотношении 1:2. Продолжительность экспериментального периода составила 35 дней. Эксперимент проходил по следующей схеме: 1 вариант - контрольный (рацион, принятый в хозяйстве); 2 вариант - опытный, к основному рациону добавили смесь желатина с поливиниловым спиртом в соотношении 1:2. Анализ проб крови показал, что количество эритроцитов, тромбоцитов, общего белка, гемоглобина в опытном варианте соответственно на 0,07 млн/мм3 (1,9 %); 0,19 тыс/мм3 (0,25 %); 0,65 г (8 %); 0,64/100 мл (7,47 %) больше, чем в контрольном. Фибриноген и тромбоциты действуют как факторы свертывания крови (Якубке, 1985). Содержание базофилов, эозинофилов, билирубина, фибриногена в обеих вариантах не изменилось.
Концентрация сахара во втором варианте увеличилась на 2,3 мг (3,48 %), а содержание кальция возросло на 4,9 мг (36,4 %).
При изучении аминокислотного состава крови исследования показали, что в крови цыплят второго варианта при сравнении с контролем повысилось содержание всех аминокислот, которое находилось в пределах физиологической нормы. Так, содержание фенилаланина и лейцина возросло на 0,34 мг и 0,29 мг соответственно. В меньшей степени увеличилась концентрация валина (0,22 мг), аланина (0,2 мг), глутаминовой кислоты (0,16 мг), аргинина (0,15 мг). Содержание лизина, треонина, асгхарагиновой кислоты, серина, глицина, тирозина
15
увеличилось на 0,08-0,1 мг Общее количество аминокислот по сравнению с контролем повысилось на 1,87 мг
Так, прибыль на 1 кг живой массы в случае применения смеси желатина с поливиниловым спиртом в среднем составляет 189 рублей, а уровень рентабельности - 174,75 %
В шестой главе «Эффективность использования в рационах кормления биологических и синтетических добавок на яйценоскость и качество яиц кросса "Омский белый"» экспериментально установлено, что яичная продуктивность кур-несушек в контрольном и опытном вариантах была неодинаковой Первая кладка яиц была отмечена во всех вариантах в возрасте 21-22 недели 25%-ного уровня яйценоскость достигла во втором опытном варианте, который получал в стартовый период кормовую добавку, состоящую из смеси казеината натрия и поливинилового спирта в 147 суток, а вариант, где использовалась смесь желатина и поливинилового спирта в 149-суточном возрасте В контрольном варианте на этот показатель птица вышла в 153-суточном возрасте Курочки контрольного варианта 50 % яйцекладки достигли в 176-суточном возрасте, а в экспериментальном варианте (казеинат натрия и поливинилового спирта, желатин и поливинилового спирта) - 157- и 159-суточном возрасте соответственно
В течение продуктивного периода определена интенсивность яйцекладки в контрольном варианте, которая составила 65,47 %, а в опытных вариантах во втором - 72,49 %, в четвертом - 70,63 %, в третьем -69,53 % Наибольшая интенсивность яйцекладки была во втором варианте, где в стартовый период в основной корме в качестве кормовой добавки использовалась смесь, состоящая из казеината натрия и поливинилового спирта в соотношении 1 2
Применение кормовой добавки, состоящей из смеси желатина с поливиниловым спиртом, увеличивает интенсивность яйцекладки, которая составила во втором варианте 72,66 %, в четвертом - 70,69, в третьем - 69,43, а в контрольном - 65,4 % Яйценоскость кур в опытных вариантах была выше, чем в контрольном Самый высокой уровень яйценоскости у кур несушек отмечался во втором опытном варианте, получавшем кормовую добавку из смеси желатина и поливинилового спирта в соотношении 1 2
Следовательно, использование смеси биополимера с синтетическим полимером в качестве кормовой добавки (казеинат натрия и поливиниловый спирт, желатин и поливиниловый спирт) в рационах цыплят стартового периода в период развития оказывает стимулирующее влияние на их половое созревание и повышает интенсивность яйцекладки
Второй по значимости селекционный признак, имеющий наибольшее экономическое значение при производстве яичной продукции,
- масса яиц (Кочиш, Петраш, Смирнов, 2004). Согласно данным Ца-ренко (1988) масса яиц на 55 % определяется генетическими факторами и на 45 % зависит от рациона и условия содержания птицы. Использование в основном рационе кормовой добавки, состоящей из смеси био- и синтетического полимеров (казеината натрия и поливинилового спирта, желатина и поливинилового спирта) положительно сказалось на массе яиц, полученных от кур-несушек в опытных вариантах за период опыта (рис. 4). С увеличением возраста курочек повысилась и средняя масса яиц. В самый интенсивный период яйцекладки (35 недель) в контрольном варианте масса яйца увеличилась до 61,8 г, в опытных вариантах: во втором - 65,9 г, в четвертом - 65,3 г, в третьем
- 63,9 г.
.-у - $
21 23 27 31 35 38 42
-<-Контроль
— КазМаиПВС 1:2
--к- КазЫа и ПВС 2:1
- КазЫаиПВС 1:1
—♦— Контроль
Возраст кур несушек, недель
Рис. 4. Динамика массы яиц (кормовая добавка - казеинат натрия и поливиниловый спирт), г
Из полученных данных следует, что наибольшее увеличение массы наблюдается во втором варианте, в котором куры-несушки получали в стартовый период развития кормовую добавку (казеинат натрия и поливиниловый спирт) к основному рациону в соотношении 1:2.
Аналогично изучалась масса яиц кур-несушек, где в качестве кормовой добавки использовали желатин и поливиниловый спирт (рис. 5).
Скармливание в стартовый период развития кур несушек кормовой добавкой (желатин и поливиниловый спирт) положительно повлияло на массу яиц. Если в начале яйцекладки (в 21-недельном возрасте) контрольная средняя масса яйца составила 51,4 г, то в опытных вариантах: во втором - 54,8 г, в четвертом - 53,9 г, в третьем - 53,1 г. В возрасте 35 недель (интенсивность яйцекладки) средняя масса яйца у
17
несушек в контрольном варианте увеличилась до 61 г, а в опытных вариантах: во втором - 66,4 г, в четвертом - 65,6 г, в третьем - 64, 8 г. Во втором опытном варианте эти показатели значительно выше, чем во всех остальных. В 35-недельном возрасте по сравнению с контролем она выше на 5,4 %, а к концу яйцекладки - на 2,5 %. В третьем и четвертом опытных вариантах масса яиц по сравнению с контролем, также выше: в четвертом варианте на 1,6 %, а в третьем - 0,9 %.
70
во
50 40
3 зо
Л 20 10
21 23 27 31 35 38 42 Возраст кур несушек, недель
—*— Контроль
— желатин и пес 1:2
—- Желатин и ЛВС 2:1
Желатин и ПВС 1:1
Рис. 5. Динамика массы яиц (кормовая добавка - желатин и поливиниловый спирт), г
Таким образом, можно отметить, что кормовая добавка, содержащая смесь биополимера с синтетическим (казеинат натрия и поливиниловый спирт, желатин и поливиниловый спирт) способствует более эффективному развитию птицы, что в конечном итоге влияет на продуктивные качества и массу яиц.
Результаты производственной проверки показали, что, начиная с шестинедельного возраста, цыплятам опытных вариантов исключили введение в основной рацион смеси казеината натрия и поливинилового спирта и смеси желатина и поливинилового спирта. В возрасте 23 недель у кур второго опытного варианта (получавшего к основному рациону смесь казеината натрия и поливинилового спирта) и третьего опытного варианта (получавшего смесь желатина и поливинилового спирта) в соотношении 1:2 (вариант контрольный) были определены следующие показатели: живая масса, сохранность, средний вес яйца, качество скорлупы, биохимические показатели крови, содержание гликогена и молочной кислоты в мясе.
Живая масса кур второго варианта превысила контроль на 24 г (1,63 %) и сохранность возросла на 1,53 %, а третий вариант превысил контроль на 40 г (2,7 %) и сохранность возросла на 2,5 %. Прирост веса
одного яйца второго варианта в сравнении с контролем составил 5,3 г (10,1 %), а третьего варианта - 5,7 г (11 %) Содержание белка, желтка, скорлупы яйца второго опытного варианта в отличие от контрольного варианта возросло на 3,7 г (12,4 %), 1,1 г (6,1 %), 0,2 г (0,4 %) соответственно Содержание белка, желтка, скорлупы яйца третьего варианта в сравнении с контролем повысилось на 3,8 г (12,8 %), 1,2 г (6,7 %), 0,3 г (0,4 %) соответственно Толщина и прочность (с боков, тупого конца, острого конца) скорлупы увеличилась во втором варианте в сравнении с контролем на 5,3 мк (1,8 %) и 0,09 кг (2 %), 0,08: кг (1,95 %), 0,1 кг (2 %) и в третьем варианте на 9,7 мк (2,98 %) и 0,13 кг (2,8 %), 0,12 кг (2,92 %), 0,1 кг (2,02 %) соответственно
Количество витамина А в 1 г желтка во втором варианте повысилось на 0,08 мкг (1,5 %), витамина В - 0,07 мкг (1,8 %), каротиноидов -0,37 мкг (1,9 %), витамина В2 в 1 г белка - 0,02 мкг (1,1 %) в отличие от контрольного варианта Количество витамина А в 1 г желтка в третьем варианте увеличилось на 0,14 мкг (2,68 %), витамина В - 0,11 мкг (2,9 %), каротиноидов - 0,57 мкг (2,8 %), витамина В2 в 1 г белка - 0,04 мкг (2,2 %) в отличие от контрольного варианта Можно сделать вывод, что второй опытный вариант (куры, получавшие к основному рациону смесь казеината натрия и поливинилового спирта в возрасте от 1 до 35 дней в соотношении 1 2) и третий опытный вариант (куры, получавшие к основному рациону смесь желатина и поливинилового спирта в возрасте от 1-35 дней в соотношении 1 2) имеют более высокие показатели продуктивности в отличие от контрольного варианта
Биохимический анализ крови кур показал, что количество эритроцитов во втором опытном варианте увеличилось на 0,03 млн/мкл (0,8 %), тромбоцитов - на 1,6 тыс/мкл (2,1 %), общего белка - на 0,16 г/л (2 %), гемоглобина - на 0,18 г/100 мл (2 %) соответственно, чем в контрольном А в третьем варианте эти же показатели повысились в отличие от контроля соответственно эритроцитов на 0,12 млн/мкл (3,14 %), тромбоцитов на 2,4 тыс/мкл (3,16 %), общего белка на 2,05 г/л (3,1 %), гемоглобина на 0, 27 г/100 мл (3,14 %), чем в контрольном. Содержание базофилов, эозинофилов, билирубина, фибриногена во всех трех вариантах остается одинаковым Концентрация сахара, основного источника энергии в организме, во втором варианте увеличилось на 0,99 мг/100 мл (1,5 %), а в третьем варианте - на 2,1 мг/100 мл (3,1 %), в отличие от контроля
Содержание кальция во втором варианте возросло на 0,27 мг/100 мл (2 %), а в третьем - на 0,41 мг/100 мл (3,1 %) в сравнении с контролем Увеличение кальция снижает проницаемость кровеносных сосудов, а также возбудимость центральных и периферических нервных
19
аппаратов Количество калия и натрия во 2-м варианте повысилось на 2,65 мг/100 мл (2 %) и на 4,5 мг/100 мл (2 %), а в третьем варианте - на 3,85 мг/100 мл (3 %) и на 7,2 мг/100 мл (3,3 %) соответственно
Физиологическое состояние и качество кормления можно оценить и по составу мяса, в частности, по содержанию гликогена Чем упитаннее птица, тем больше образуется гликогена и молочной кислоты в мясе В мясе истощенных кур после убоя отмечалось уменьшение гликогена и молочной кислоты Молочная кислота является неблагоприятной средой для развития гнилостных микробов и поэтому мясо, в котором больше молочной кислоты, более устойчиво при хранении Во втором варианте содержание гликогена и молочной кислоты повысилось в отличие от контроля, например через 72 часа на 0,8 мг/100 мл (1, 93 %) и 1,3 мг/100 мл (3,2 %), и в третьем варианте на 2 мг/100 мл (2,1 %) и 3 мг/100 мл (3,1 %) соответственно
Таким образом, применение смеси казеината натрия и поливинилового спирта, а также желатина и поливинилового спирта в стартовом рационе цыплят положительно влияет на продуктивные качества взрослых кур
ВЫВОДЫ
1 Полученные данные свидетельствуют о том, что наиболее оптимальным соотношением кормовых добавок для цыплят биополимера с синтетическим является смесь казеината натрия и поливинилового спирта, а также желатина и поливинилового спирта в соотношении 1 2
2 Применение кормовой добавки, состоящей из смеси казеината натрия и поливинилового спирта повышает прирост живой массы цыплят на 94,16 г и их сохранность на 9,7 %
3 Установлено, что кормовая добавка смеси желатина и поливинилового спирта повышает прирост живой массы цыплят на 96,32 г и их сохранность на 9,47 %
4 Выявлено положительное влияние использованных биологических и синтетических кормовых добавок в соотношении 1 2 на основные гематологические показатели и содержание свободных аминокислот в крови В крови цыплят экспериментального варианта повысилось количество всех аминокислот по сравнению с контролем на 1,87 мг/100 мл
5 Установлено, что введение в рацион цыплят стартового периода кормовой добавки смеси казеината натрия и поливинилового спирта, смеси желатина и поливинилового спирта способствует повышению продуктивности взрослых кур-несушек, соответственно яйценоскость повышается на 7,02 и 7,26 %, а масса яиц на 5,1 и 5,38 %
20
6 Использование новой кормовой добавки способствует повышению экономической эффективности птицефабрики При выращивании цыплят стартового периода с включением в основной рацион ка-зеината натрия и поливинилового спирта в соотношении 1*2 себестоимость увеличивается на 130,66 рублей и прибыль составляет 189,34 рубля, а с использованием желатина с поливиниловый спиртом в соотношении 1 2 себестоимость повышается на 116,47 рублей и прибыль составляет 123,53 рубля
ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ
Для получения экологически безопасной продукции птицеводства рекомендуется использовать новую кормовую добавку для цыплят стартового периода развития смесь биополимера с синтетическим (казеинат натрия и поливиниловый спирт, желатин и поливиниловый спирт) в соотношении 1 2 повышает продуктивность, качество мяса птицы и рентабельность производства
Список работ, опубликованных по теме диссертации:
Публикации в журналах, рекомендованных ВАК РФ:
1 Жолболсынова А С Калиненко Н А, Макеева Л А Влияние смеси казеината натрия и поливинилового спирта на рост и развитие цыплят стартового периода // Птицеводство - 2008. - № 3 - С 59-60 (авт -99 %)
2 Макеева Л А Выгодная добавка для цыплят // Животноводство России -2008.-№ 10.-С 20-21
Научные статьи и материалы:
3 Макеева Л А О связи биохимических показателей крови цыплят с рационом кормления // Материалы Международной научно-практической конференции по проблемам ветеринарии и животноводства, посвященная 100-летию профессора М А Ермекова - Алматы, 2006 - С 480-470
4 Жолболсынова А С., Душянкин В В Макеева Л А Влияние желатина на продуктивность кур // Материалы Международной научно-практической конференции Кокшетауского университета им Ш Уали-ханова «Валихановские чтения-11» - Кокшетау, 2006 - Т 10 - С 177-178 (авт - 30 %)
5 Жолболсынова А С, Макеева Л А и др Применение биополимеров в птицеводстве // Материалы Международной научно-практической конференции «Наука и образование в XXI веке динамика развития в евразийском пространстве» - Павлодар, 2006 - С 101-104 (авт -30%).
6 Макеева Л А, Жолболсынова АС О влиянии кормовой добавки казеината натрия на продуктивность утят - Алматы, Поиск, 2007 -№3-С 16-18 (авт -30%)
7 Жолболсынова А С, Омарова С, Макеева Л А идр Влияние смеси желатина и поливинилового спирта на рост и развитие утят // Материалы Международной научно-практической конференции Кок-шетауского университета им Ш Уалиханова «Валихановские чтения-12» -Кокшетау, 2007 -1 1 -С 186-188 (авт -35%)
8 Макеева Л А, Жолболсынова А С Влияние смеси желатина и поливинилового спирта на биохимические показатели крови утят // Материалы Международной научно-практической конференции Кок-шетауского университета им Ш. Уалиханова «Валихановские чтения-13» -Кокшетау, 2008 - С 145-147 (авт -90%)
9 Макеева Л А Параметры микроклимата в птичнике // Материалы Международной научно-практической конференции молодых ученых Кокшетауского университета им Ш Уалиханова — Кокшетау,
2008 - С 418-420
Подписано в печать 03 10 08 Бумага офсетная Печ л 1,5 Тираж 100 зкз
Формат 60*84/16 Ризография Уч -изд л 1,5 Заказ Ф001
Издательство ОмГПУ 644099, Омск, наб Тухачевского, 14
Содержание диссертации, кандидата биологических наук, Макеева, Людмила Анатольевна
ВВЕДЕНИЕ.
I. СОСТОЯНИЕ ПРОБЛЕМЫ ПОВЫШЕНИЯ ПРОДУКТИВНОСТИ И КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ ПТИЦЕВОДСТВА
1.1 Общебиологическое значение и роль протеинов в организме птицы.
1.2 Экологические факторы, влияющие на рост и развитие птицы.
1.3 Роль кормовых добавок разного происхождения в повышении продуктивности сельскохозяйственной птицы.
И. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ.
III. ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА УСЛОВИЙ СОДЕРЖАНИЯ И КОРМЛЕНИЯ ЦЫПЛЯТ СТАРТОВОГО ПЕРИОДА РАЗВИТИЯ.
IV. ВЛИЯНИЕ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ СМЕСИ КАЗЕИНАТА НАТРИЯ И ПОЛИВИНИЛОВОГО СПИРТА НА ПРОДУКТИВНОСТЬ И ГЕМАТОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КРОВИ ЦЫПЛЯТ.
V. ВЛИЯНИЕ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ СМЕСИ ЖЕЛАТИНА
И ПОЛИВИНИЛОВОГО СПИРТА НА ПРОДУКТИВНОСТЬ И ГЕМАТОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КРОВИ ЦЫПЛЯТ.
VI. ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В РАЦИОНАХ КОРМЛЕНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИХ И СИНТЕТИЧЕСКИХ ДОБАВОК НА
ЯЙЦЕНОСКОСТЬ И КАЧЕСТВО ЯИЦ КРОССА «ОМСКИЙ БЕЛЫЙ».
ВЫВОДЫ.
Введение Диссертация по биологии, на тему "Экологическая оценка использования биологических и синтетических кормовых добавок в рационах цыплят кросса "Омский белый""
Актуальность темы. Одной из важнейших проблем птицеводства является обеспечение высокой рентабельности производства и получения экологически безопасной продукции. Наукой доказано, что из общего объема чужеродных химических веществ, проникающих из окружающей среды в организм людей, 30-80 % поступают с пищей. Поэтому понятно стремление исследователей к изучению влияния наиболее эффективных кормовых добавок, стимулирующих рост и развитие организмов, активизирующих его защитно-приспособительные реакции и повышающих продуктивность птицы и качество продукции (Смоляков, 2003).
В последнее десятилетие экологически безопасной сельхозпродукции уделяется особое внимание. Загрязнение кормов и кормовых смесей грибами продуцентами микотоксинов, солями тяжелых металлов, пестицидами, радионуклидами и другими токсичными веществами наносит птицеводству огромный экономический ущерб. Поступая в организм птицы с комбикормами, они являются причиной хронических отравлений. Это приводит к замедлению роста и развития молодняка, снижению потребления корма (Просвирякова с соавт., 2006).
Высокая продуктивность, эффективное использование корма, устойчивость к заболеваниям при содержании птицы в промышленных условиях, зависят от сбалансированного по всем компонентам питательности кормления (Давыдов, 2002; Спиридонов, Мальцев, 2002; Давыдов с соавт., 2004). Главным препятствием для развития птицеводства является ограниченность в кормовых ресурсах и их постоянное удорожание.
В настоящее время большое значение придается также качеству протеина в зависимости от аминокислотного состава и соответствию количества отдельных аминокислот рациона потребности в них организма (Мальцев с соавт. 2005).
В связи с этим, важным направлением исследования в области кормления птицы является поиск более дешевых, нетрадиционных и доступных кормовых средств, которые близки по своей биологической ценности к традиционным (Мальцева, 2000). В настоящее время уделяется большое внимание использованию различных кормовых добавок, состоящих из биологических и синтетических полимеров, обогащающих кормовой рацион.
Вопросы, связанные с использованием кормовой добавки, состоящей из смеси биологических и синтетических полимеров в условиях промышленного птицеводства недостаточно изучены, в частности, при кормлении цыплят стартового периода. Имеется крайне мало сведений о влиянии данной кормовой добавки на продуктивность, физиологическое состояние птицы, качество продукции. i
Цель и задачи исследования. Целью настоящей работы являлась экологическая оценка использования кормовых добавок смеси казеината натрия и поливинилового спирта, смеси желатина и поливинилового спирта в рационах цыплят кросса «Омский белый» стартового периода развития, влияния их на гематологические показатели, продуктивные качества и состояние кур.
Для достижения цели были поставлены следующие задачи:
1. Выявить оптимальное соотношение компонентов кормовых добавок в смеси казеината натрия и поливинилового спирта, желатина и поливинилового спирта на рост цыплят и яйценоскость кур;
2. Установить закономерности влияния использованных полимеров на динамику продуктивности взрослой птицы;
3. Разработать практические рекомендации по использованию изученных кормовых добавок в производственных условиях.
Научная новизна. Выявлена экологическая оценка использования кормовых добавок смеси казеината натрия и поливинилового спирта, смеси желатина и поливинилового спирта в рационах цыплят кросса «Омский белый» стартового периода развития. Экспериментально установлены оптимальные соотношения компонентов в смеси (казеинат натрия и поливиниловый спирт (ПВС), желатин и поливиниловый спирт) и их влияние на динамику развития живой массы цыплят, скорость роста, гематологические показатели и выживаемость.
Определен экономический эффект применения кормовых добавок смеси казеината натрия и поливинилового спирта, смеси желатина и поливинилового спирта на продуктивность взрослой птицы.
Показана перспектива возможности расширения и практического применения кормовых добавок смеси казеината натрия и поливинилового спирта, смеси желатина и поливинилового спирта.
Теоретическая и практическая значимость. Выполненная работа имеет большое практическое значение, так как позволяет ' повысить полноценность кормления цыплят стартового периода развития кросса «Омский белый». Введение в рацион цыплят смеси казеината натрия с поливиниловым спиртом в соотношении 1:2 способствует повышению относительной скорости роста до 13,52 %, снижению затрат основного корма до 12,5 %, удешевляет общую стоимость рациона до 17,5 %.
Использование в качестве основных компонентов кормовой добавки смеси биополимеров и синтетического полимера обеспечивает не только повышение скорости роста и сохранности цыплят. Это способствует формированию устойчивости к различным специфическим болезням и обеспечивает возможность получения экологически безопасного продукта при высокой продуктивности.
При использовании смеси казеината натрия с поливиниловым спиртом, сохранность возросла в экспериментальных вариантах от 6,55 до 7,34% по отношению к сохранности цыплят контрольных вариантов, при применении смеси желатина с поливиниловым спиртом - от 8,45 до 9,47 % % по отношению к сохранности цыплят контрольных вариантов.
Результаты исследования внедряются в ТОО «Бишкульская птицефабрика» Северо-Казахстанской области Республики Казахстан.
Положения, выносимые на защиту:
1. Оптимальное соотношение кормовых добавок биологических и синтетических полимеров для цыплят стартового периода развития представляет смесь казеината натрия и поливинилового спирта, желатина и поливинилового спирта (1:2);
2. Введение в рацион цыплят стартового периода развития кормовых добавок биологических и синтетических полимеров способствует повышению продуктивности взрослых кур несушек по яйценоскости более 7 % и массе яиц более 5 %. .
Апробация работы. Основные результаты научных исследований доложены на Международных научно-практических конференциях в Павлодарском университете «Наука и образование в XXI веке: динамика развития в евразийском пространстве» (2006), в Кокшетауском университете им. Ш. Уалиханова «Валихановские чтения -11» (2006), по проблемам ветеринарии и животноводства, посвященной 100-летию профессора М.А. Ермекова в г. Алматы (2006), «Валихановские чтения -12» (2007), молодых ученых Кокшетауского университета им. Ш. Уалиханова (2008).
Публикация результатов исследований. Основные результаты диссертации отражены в 9 публикациях, из которых две - в изданиях, рекомендованных ВАК РФ.
Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, шести глав, выводов, практических рекомендаций, списка литературы, приложений.
Заключение Диссертация по теме "Экология", Макеева, Людмила Анатольевна
ВЫВОДЫ
1. Полученные данные свидетельствуют о том, что наиболее оптимальным соотношением компонентов кормовых добавок для цыплят является смесь казеината натрия и поливинилового спирта, а также желатина и поливинилового спирта в соотношении 1:2.
2. Применение кормовой добавки, состоящей из смеси казеината натрия и поливинилового спирта повышает прирост живой массы цыплят на 94,16 г и их сохранность на 9,7 %.
3. Установлено, что кормовая добавка смеси желатина и поливинилового спирта повышает прирост живой массы цыплят на 96,32 г и их сохранность на 9,47 %.
4. Выявлено положительное влияние использованных биологических и синтетических кормовых добавок в соотношении 1:2 на основные гематологические показатели и содержание свободных аминокислот в крови. В крови цыплят экспериментального варианта повысилось количество всех аминокислот по сравнению с контролем на 1,87 мг/100 мл.
5. Установлено, что введение в рацион цыплят стартового периода кормовой добавки смеси казеината натрия и поливинилового спирта, смеси желатина и поливинилового спирта способствует повышению продуктивности взрослых кур-несушек, соответственно яйценоскость повышается на 7,02 % и 7,26 %, а масса яиц на 5,1 % и 5,38 %.
6. Использование новой кормовой добавки способствует повышению экономической эффективности птицефабрики. При выращивании цыплят стартового периода с включением в основной рацион кормовой добавки смеси казеината натрия с поливиниловым спиртом в соотношении 1:2 себестоимость увеличивается на 130,66 рублей и прибыль составляет 189,34 рубля, а с использованием и смеси желатина с поливиниловым спиртом в соотношении 1:2 себестоимость повышается на 116,47 рублей и прибыль составляет 203,53 рубля.
ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ
Для получения экологически безопасной продукции птицеводства рекомендуется использовать новые кормовые добавки для цыплят стартового периода развития: смесь биополимера с синтетическим (казеинат натрия и поливиниловый спирт, желатин и поливиниловый спирт) в соотношении 1:2, которые повышают продуктивность, качество мяса птицы и рентабельность производства.
Библиография Диссертация по биологии, кандидата биологических наук, Макеева, Людмила Анатольевна, Кокшетау
1. Агеев В.Н. Кормление высокопродуктивных яйценоских кур / В.Н. Агеев. -М.: Колос, 1973.- 103 с.
2. Агеев В.Н. Кормление высокопродуктивных яйценоских кур / В.Н. Агеев. -М.: Агропромиздат, 1977. — 272 с.
3. Агеев В.Н. Кормление сельскохозяйственной птицы / В.Н. Агеев, Ю.П. Квиткин, П.Н. Панков. М.: Россельхозиздат, 1982. - 272 с.
4. Азаубаева Г.С. Картина крови у животных и птицы. Курган: изд-во «Зауралье», 2004. - 168 с.
5. Алабушева О.И. Проблемы селекции, семеноводства, технологии возделывания, и переработки сорго: Тез. докл. на науч.-практич. конф. в Поволжском НИПТИ сорго и кукурузы/ О.И. Алабушева, А.В. Нечипоренко, Н.Т. Гайко. Саратов, 1995. - С. 133-134.
6. Андреев В. Институт шелководства УААН / В. Андреев, О. Галанова, Н. Алексейченко, Н. Исиченко // Птицеводство. 2005. - № 6. - С. 19.
7. Андура К.Д. Режимы кормления и сроки выращивания бройлеров в клетках при прерывистом освещении / К.Д. Андура. М.: ТСХА, 1990. -С. 19.
8. Арепьев В.В. Новое в учении о витаминном питании с/х животных / В.В. Артепьев. М.: Всесоюзный сельскохозяйственный институт заочного образования, 1977. - 217 с.
9. Ю.Архипов А. Эффективнее использовать местные корма / А. Архипов // Птицеводство. 1996. - № 4. - С. 16-19.
10. П.Архипов А.П. Протеиновое и аминокислотное питание птицы / А.П. Архипов, Л.В. Топорова. М.: Колос, 1984. - 175 с.
11. Атрашкова Н.А. Изменение белкового комплекса зерна злаковых культур при различных условиях азотного питания: Обзор, информ. / Н.А. Атрашкова, З.К. Благовещенская, О.Д. Сомихова. М., 1984. - 38 с.
12. Ахмедханова Р. Наука: идеи, разработки / Р. Ахмедханова, А. Алишейхов, Н. Исаева, И. Салахбеков, Н. Рабазанов // Птицеводство. 2003. - № 1. -С. 8.
13. Балакина JI.A. Методические рекомендации по работе с птицей кросса «Омский белый»: Метод, рек. / JI.A. Балакина, В.М. Давыдов, А.В. Егоркин, В.Г. Крыцын, А.Б. Мальцев и др.. Омск-Морозовка, 1997. -34 с.
14. Бауман В.К. Кальций и фосфор. Обмен и регуляция у птиц / В.К. Бауман. -Рига: Зинатне, 1968. 270 с.
15. Бауман В.К. Кальций и фосфор. Обмен и регуляция у птиц: Глава 4: Биохимические показатели сыворотки крови и продуктивность несушек. — Рига: Зинатне, 1968. 314 с.
16. Бевзюк В. Отруби в комбикормах для бройлеров / В. Бевзюк // Птицеводство. 2003. - № 3. - С. 23.
17. Беккер В.Ф. Биохимия лизина и использование его препаратов в питании животных / В.Ф. Беккер. Рига: Зинатне, 1976. - 203 с.
18. Бектуров Е.А. Синтетические и водорастворимые полимеры в растворах / Е.А. Бектуров. Алма-Ата: Наука, 1981. - 248 с.
19. Бескровная Е.В. Медицинская биохимия: Лабораторный практикум для студ. III курса спец-ти «Медицинская физика» / Е.В. Бескровная, Е.Ю. Мосур, В.И. Ямковой; Под ред. проф. Н.А. Семиколеновой. Омск: Изд-во ОмГУ, 2005. - 74 с.
20. Беспалов А. СТИВАКОР стимулирует рост птицы / А. Беспалов // Птицеводство. 2003. - № 1. - С. 22.
21. Бессарабов Б.Ф. Влияние стрессов на здоровье и продуктивность сельскохозяйственной птицы: лекция / Б.Ф. Бессарабов. М.: Моск. вет. акад., 1990.-322 с.
22. Бессарабов Б.Ф. Ветеринарно-санитарные мероприятия по профилактике болезней птиц / Б.Ф. Бессарабов. М.: Россельхозиздат, 1983. - 190 с.
23. Бессарабов Б.Ф. Птицеводство и технология производства яиц и мяса птицы: Учеб. для студентов с.-х. вузов по спец-ти «Зоотехния» / Б.Ф. Бессарабов, Л.Д. Жаворонкова, Т.А. Столяр, А.В. Раецкий. М.: Колос, 1994.- 182 с.
24. Битюков И.П. Практикум по физиологии сельскохозяйственных животных / И.П. Битюков, В.Ф. Лысов, Н.А. Сафонов. М.: Агропромиздат, 1990. -256 с.
25. Битюков Е.И. Белковые фракции и резистентность коров в период стельности и после отела / Е.И. Битюков // Пути повышения продуктивности воспроизводительной способности, профилактика и лечение сельскохозяйственных животных. Ч. 2. - Курск, 2001. - 305 с.
26. Блинов В. Результаты кормления цыплят-бройлеров пивной дробиной / В. Блинов, И. Сазонова // Птицеводство. 2005. - № 11. - С. 31.
27. Болотников И.А. Гематология птиц / И.А. Болотников, Ю.В. Соловьев. -Л: Наука, 1980.-116 с.
28. Буренков П.Т. Кормление сельскохозяйственной птицы: Учеб. пособие / П.Т. Буренков. Уссурийск: Приморская гос. с.-х. акад., 1996. - С. 17-18.
29. Вальдман А.Р. Витаминное кормление сельскохозяйственной птицы / А.Р. Вальдман // Совершенствование кормления сельскохозяйственной птицы. М., ВАСХНИЛ. - 1982. - С. 41-52.
30. Вальдман А.Р. Витамины в питании животных (метаболизм и потребность) / А.Р. Вальдман, П.Ф. Сурай, И.А. Ионов, Н.И. Сахатцкий. -Харьков: Оригинал, 1993. 423 с.
31. Васильева Е.А. Клиническая биохимия сельскохозяйственных животных / Е.А. Васильева. 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Россельхозиздат, 1982. — 254 с.
32. Водянников В. Нут и горчичные фосфаты в рационе птицы / В. Водянников, В. Саломатин, А. Злепкин // Птицеводство. 2006. - № 3. -С. 26.
33. Войнар А.О. Биологическая роль микроорганизмов в организме животных и человека / А.О. Войнар. М.: Высшая школа, 1960. - 496 с.
34. Георгиева В. Испытание различных сортов гороха, как компонента ' комбикормов для цыплят-бройлеров с пониженным уровнем протеина / В. Георгиева, Б. Маринов, О. Божинова // Животн. науки. — 1995. 32. - № 58.-С. 109-112.
35. Георгиева В. Испытание различных сортов гороха, как компонента комбикормов для цыплят-бройлеров с и без добавки синтетического DL -метионин / В. Георгиева, Б. Маринов, О. Божинова // Животн. науки. -1995. 32. - № 5-8. - С.113-116.
36. Георгиевский В.И. Минеральное питание сельскохозяйственной птицы / В.И. Георгиевский. М.: Колос, 1970. - 278 с.
37. Георгиевский В.И. Минеральное питание животных / В.И. Георгиевский, Б.Н. Анненков, В.Т. Самохин. -М.: Колос, 1979. 471 с.
38. Гергель Л.Д. Новые высокопродуктивные кроссы кур / Л.Д. Гергель, B.C. Махнач, С.Н. Свиридова, Г.Т. Терешко. Минск.: Ураджай, 1984. - 79 с.
39. Гильмутдинов Р.Я. Исследования крови животных: Методические аспекты / Р.Я. Гильмутдинов, Р.З. Курбанов. Казань: Изд-во ТГГИ, 2000. - 240 с.
40. Гладилов В.В. Большой практикум по физиологии и биохимии системы крови: Учебное пособие /В.В. Гладилов. Сыктывкар: Ун-т им. 50-летия СССР, 1982. -120 с.
41. Горковенко Н. Применение цеолитов для детоксикации бройлеров / Н. Горковенко, Ю. Макаров, В. Серебрякова, А. Квартников // Птицеводство. -2006.-№5.-С. 18.
42. Градусов Ю. Н. Усвояемость аминокислот / Ю.Н. Градусов. М.: Колос, 1979.-400 с.
43. Григорьев Н.Г. Аминокислотное питание сельскохозяйственной птицы / Н.Г. Григорьев. -М.: Колос, 1972. 170 с.
44. Громов A.M. Выращивание молодняка птицы / A.M. Громов, П.И. Феоктистов. М.: Государственное изд-во с/х. лит., 1960. - 256 с.
45. Гроностайская Н.А. Создание молочно-белковых концентратов / Н.А. Гроностайская, Т.П. Минеева, С.П. Петрова // Молочная промышленность. — 1999. — № 12. С. 33-34.
46. Гусаков В.К. Подсчет форменных элементов крови у кур: Учеб.-метод. пособие / В.К. Гусаков, Е.Н. Кудрявцева, А.В. Островский. Витебск: Гос. акад. вет. медицины, 2002. - 11 с.
47. Давыдов В.М. Повышение эффективности производства яиц и мяса птицы высокопродуктивных кроссов: Автореф. дис. д-ра с.-х. наук / В.М. Давыдов. Сергиев Посад, 2002 - 38 с.
48. Данилова A.K. Гигиена в промышленном птицеводстве / А.К. Данилова. -М.: Россельхозиздат, 1979.-255 с.
49. Денин Н. Рапс в рационе кур несушек / Н. Денин, М. Кашеваров, Г. Ишутина // Птицеводство. 2003. - № 3. - С. 25.
50. Деркачев Э.Ф. Терапевтическое действие янтарной кислоты / Э.Ф. Деркачев. -Пущино: ОНТИНЦБИ, 1976. 138 с.
51. Джафаров А.Ф. Производство желатина / А.Ф. Джафаров. М.: Агропромиздат, 1990. - 287 с.
52. Дик Э. Желатин: свойства, особенности, функции / Э. Дик, Е.В. Овсянникова // Пищевые ингредиенты. Сырье и добавки. 2006. - № 2. -С. 52-57.
53. Долгорученко Л.П. Жидкие ингредиенты в комбикормах. Комбикорма для птиц / Л.П. Долгорученко. 1997. - 189 с.
54. Дорофейчук В.Р. Определение активности лизоцима нефелометрическим методом / В.Р. Дорофейчук // Лабораторное дело. 1981. - № 1. - С. 2830.
55. Дубежинский Е.В. Использование витамина U и его производных в комбикормах для мясных утят кросса «Темп» / Е.В. Дубежинский // Воспроизводство полноценности кормления сельскохозяйственных животных и качество кормов. — 1990. — 101 с.
56. Дымков А.Б. Качественные показатели яиц линии Оз материнской родительской формы кросса «Омский белый» / А.Б. Дымков // Животноводство Зап. Сибири и Зауралья: проблемы и решения: Сб. науч. тр. Омск, 2001. - С. 218-221.
57. Егоров И. Применение пробиотиков для цыплят-бройлеров /И. Егоров, Н. Паньков, С. Карпушина, В. Лившиц // Комбикормовая промышленность. -1996.-№4.-С. 32.
58. Егоров И. ДИГЕСТАРОМ 1317 в комбикорме для кур-несушек / И. Егоров, П. Паньков, Б. Розанов, Т. Егорова и др. // Птицеводство. -2004.-№5.-С. 15.
59. Егоров И. Аммивит натуральная кормовая добавка / И. Егоров, Н. Чеснокова, С. Меркулов, С. Жигунов // Птицеводство. - 2004. - № 11. -С.11-13.
60. Жилякова Т.П. Влияние биостимулятора из торфа на продуктивность цыплят-бройлеров / Т.П. Жилякова, О.П. Панина, А.Н. Панов, JI.B. Касимова // Торф и с.х.У РАСХН СО. Томск, 1994. - С. 119-127.
61. Жолболсынова А.С. Структурообразование в водных растворах казеината натрия / А.С. Жолболсынова, Д.М. Джусубалиева, Е.А. Бектуров // Известия АН Каз. ССР: сер. хим. 1982. - № 6. - С. 59-62.
62. Жолболсынова А.С. К использованию биополимеров в животноводстве / А.С. Жолболсынова, К.У. Сабиева, Н.С. Саликова, Е.А. Бектуров // Проблемы развития аграрного сектора в 21 веке: Материалы Междунар. науч.-практич. конф. — Кокшетау, 1999. — С. 218.
63. Жолболсынова А.С. Применение смеси казеината натрия и поливинилового спирта в рационах цыплят / А.С. Жолболсынова, М.А. Кинеев, Н.С. Саликова, Е.Э. Маутов // Вестник сельхознауки Казахстана «Бастау». 2005. - № 8. - С. 74.
64. Жуков И. Кизельгур для цыплят бройлеров / И. Жуков // Птицеводство. -2004. -№3.- С. 14-15.69.3адорожная Е. Нетрадиционные корма нас выручают / Е. Задорожная //
65. Птицеводство. 1996. - № 4. - С. 18-21. 70.Зубов П.И. Структура геля. Получение глобулярного казеина / П.И. Зубов, З.Н. Журкина, В.А. Каргина // Коллоидный журнал. - 1954. - № 16-3 . - С. 179, 183.
66. Зубов П.И. Строение белковых студней / П.И. Зубов, В.А. Каргин, Э.Н. Журкина // Коллоидный журнал. 1974. - № 9, 2. - С. 109-113.
67. Иванов А. Использование соевого шрота с разным уровнем уреазы / А. Иванов // Комбикормовая промышленность. 1996. - № 3. - С. 16.
68. Ивахник Г. Витамин Е и селен в комбикормах для яичных кур / Г. Ивахник // Птицеводство. 2006. - № 3. - С. 23.
69. Игнатова Г. Дефторированный фосфат компонент комбикорма для птицы / Г. Игнатова, И. Елизаров, Д. Болдырев // Птицеводство. - 2006. -№4.-С. 19.
70. Имангулов Ш.А. Рекомендации по кормлению сельскохозяйственной птицы / Ш.А. Имангулов, И.А. Егоров, Т.М. Околелова и др.; Под ред. В.И. Фисинина; РАХН; МНТЦ «Племптица»; ВНИТИП. Сергиев Посад, 2004. - 143 с.
71. Имангулов Ш. Пробиотик БАЙМИКС ОРАЛИН / Ш. Имангулов, Г. Игнатова и др. // Птицеводство. 2006. - № 3. - С. 13.
72. Калачинская A.M. Нетрадиционные корма в кормлении цыплят бройлеров / A.M. Калачинская, А. Ледяев // Вопросы повышения продуктивности животноводства / Приморская гос. с.-х. акад. Уссурийск, 1995. - С. 5760.
73. Кальницкий Б.Д. Проблема доступности аминокислот / Б.Д. Кальницкий, Н.Г. Григорьев: Обзор, информ. М., 1978. - 118 с.
74. Кердяшов Н.Н. Кормление сельскохозяйственных животных: Учеб. Пособие для студентов вузов по спец-ти «Зоотехния» / Н.Н. Кердяшов, А.А. Наумова; Пенз. гос. с.-х. акад. Пенза: РИО ПГСХА, 2004. - 390 с.
75. Козинец Г.И. Кровь и экология / Г.И. Козинец, В.В. Высоцкий, В.В. Захаров, С.А. Оприщенко, В.М. Погорелов. М.: Практическая медицина, 2007.-432 с.
76. Козлобаева Е.Ж. Нетрадиционная добавка к корму сульфат натрия / Е.Ж. Козлобаева // Птицеводство. - 2004. - № 9. - С. 26.
77. Коновалов В.И. Желатинообразующая способность казеина / В.И. Коновалов // Молочная промышленность. 1949. - № 10, 12. - С. 32-34.
78. Конева И.В. Практикум по биохимии: учеб. пособие / И.В. Конева, Л.А. Берендяева. Омск: Изд-во ФГОУ ВПО ОмГАУ, 2005. - 164 с.
79. Косицева Ю. Предстартовые комбикорма для будущих кур-несушек / Ю. Косицева, Э. Тимофеева, Е. Колобаева // Птицеводство. 2004. - № 8. - С. 17.
80. Котина В.Е. Пленкообразующая способность казеина 1 В.Е. Котина // Коллоидный журнал. 1953. - № 13. - С. 444^149.
81. Котуранов П.Н. Физиология сельскохозяйственных животных: Учеб. пособие / П.Н. Котуранов. Горки: Белорусская сельхозакадемия, 1990. — Ч. 1.-234 с.
82. Котуранов П.Н. Физиология сельскохозяйственных животных: Уч. пособие / П.Н. Котуранов. Горки: Белорусская сельхозакадемия, 1992. — Ч. II.-371 с.
83. Кочиш И.И. Птицеводство / И.И. Кочиш, М.Г. Петраш, С.Б. Смирнов. -М.: КолосС, 2004. 407 с.
84. Кочиш И.И. Биология сельскохозяйственной птицы / И.И. Кочиш, Л.И. Сидоренко, В.И. Щербатов. М.: Колос, 2005. - 203 с.
85. Кудрявцев А.А. Исследования крови в ветеринарной диагностике / А.А. Кудрявцев. -М.: ОГИЗ-СЕЛЬХОЗГИЗ, 1948. 125 с.
86. Кудрявцев А.А. Гематология животных и рыб / А.А. Кудрявцев, Л.А. Кудрявцева, Т.И. Привольнев. -М.: Колос, 1969. 189 с.
87. Кудрявцев В.А. Проблема кормового белка и некоторые пути ее решения в кормопроизводстве Северного Казахстана: Лекция / В.А. Кудрявцев, P.M. Альжанова; Целиноградский с.-х. институт. Целиноград, 1987. -215 с.
88. Кузнецов А. Многофункциональная кормовая добавка / А. Кузнецов, Е. Кончакова // Птицеводство. 2005. - № 6. - С. 18.
89. Кузнецов Н. Особенности рациона кур в жаркий период / Н. Кузнецов, Ш.А. Имангулов, Т. Борисова // Комбикормовая промышленность. 1996. - №2.- С. 30-31.
90. Куликов В.М. Разведение и выращивание кур / В.М. Куликов, А.Г. Чешева, О.В. Чепрасова, С.И. Николаев; Волгогр. гос. с.-х. акад.— Волгоград, 1995.— 215 с.
91. Купор В.Г. Практикум по биохимии / В.Г. Купор, Г.А. Лопухов, Н.Л. Самусева, О.Г. Фонякова и др.. Омск: Изд-во Ом ГМА, 2006. - 176 с.
92. Куров Б.И. Опыты комбинирования протеиновой части комбикормов для цыплят и молодняка по их аминокислотным потребностям и составу кормов / Б.И. Куров // Труды научно-исследовательского института птицеводства. 1985. -Т. 25. - С. 183-190.
93. Лазарева Д.Н. Стимуляторы иммунитета / Д.Н. Лазарева, Е.К. Алехин. — М.: Медицина, 1985. 255 с.
94. Ланцева Н.Н. Результаты производственных испытаний в рационах яичной птицы / Н.Н. Ланцева // Совершенствование методов кормления и содержания с.-х. животных. — Новосибирск, 1995. — 243 с.
95. Лебедев П.Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных / П.Т. Лебедев, А.Т. Усович. 3-е изд., перераб. и доп. — М.: Россельхозиздат, 1976. - 388 с.
96. Лемеш В.Ф. Аминокислотный состав протеина кормов / В.Ф. Лемеш, А.П. Шпаков, В.К. Назаров, А.Б. Бугаков, Е.Ф. Тарусова, С.И. Лемеш. -Минск: Урожай, 1971. 108 с.
97. Ле Хонг Манн. Кальциево-фосфорный обмен у кур-несушек в зависимости от источника протеина и содержания его в рационе / Ле Хонг
98. Лушников Н.А. Минеральные вещества и природные добавки в питании животных / Н.А. Лушников. Курган: КГСХА, 2003. - 192 с.
99. Макензет Жозит. Влияние различных уровней Mg, Zn, Мп и Se цыплят-бройлеров на некоторые метаболические процессы / Жозит Макензет // Труды научной конференции молодых ученых (14-17 июня 1988 г.). — С. 759-768.
100. Мальцев А.Б. Нетрадиционные корма и кормовые добавки для птицы / А.Б. Мальцев, Н.А. Мальцева, И.П. Спиридонов, В.М. Давыдов. Омск, 2005.-704 с.
101. Мальцева Н.А. Использование сапропеля при кормлении цыплят-бройлеров: Автореф. дис. канд. с.-х. наук / Н.А. Мальцева. Омск: ГНУ СибНИИП, 2000. - 24 с.
102. Мамонтова И.В. Изучение периода образования яйца в связи с повышением яйценоскости и качества яиц / И.В. Мамонтова // Повышение продуктивности сельскохозяйственной птицы. М.: ВАСХНИЛ, 1979. -261 с.
103. Манн-Дональд. Кормовые добавки в рационе питания цыплят. Питание птиц / Манн-Дональд // Птицеводство. 1996. - № 5. - С. 144-146.
104. Мацерушко А. Кровяная мука с цеолитом / А. Мацерушко // Птицеводство. 1996. - № 5. - С. 28.
105. Мотовилов К.Я. Экспертиза кормов и кормовых добавок: Учебное пособие / К.Я. Мотовилов, А.П. Булатов, В.М. Позняковский, Н.Н. Ланцева, И.Н. Миколайчик. Новосибирск: Сиб.унив. изд-во, - 2004. -301 с.t
106. Мухина H. МИДИВЕТ уникальная кормовая добавка / Н. Мухина, А. Смирнова, Е. Крюкова, Т. Каблучеева // Птицеводство. - 2006. - № 5. -С. 21-22.
107. Мымрин И.А. Бройлерое птицеводство / И.А. Мымрин. М.: Росагропромиздат, 1989. - 272 с.
108. Неттович Э.Д. Зерновые фуражные культуры / Э.Д. Неттович, А.В. Сергеев, Е.В. Лызлов. М.: Россельхозиздат, 1974. - 245 с.
109. Николаенко В.П. Опыт профилактики вакцинного стресса у бройлеров / В.П. Николаенко // Ветеринария. 1984. - № 7. - С. 35.
110. Окара А.И. Кормовые добавки из нетрадиционного сырья для повышения продуктивности птицеводства / А.И. Окара, Е.А. Донец, И.М. Савин // Мясная индустрия. 2002. - № 10. - С.17.
111. Околелова Т.М. Кормление сельскохозяйственной птицы. М.: Агромиздат, 1990.-423 с.
112. Околелова Т.М. Качественное сырье и биологические добавки залог успеха в птицеводстве / Т.М. Околелова, А.В. Кулаков, П.А. Кулаков, В.Н. Бевзюк. - Сергиев Посад, 2007. - 2 95 с.
113. Околелова Т.М. Корма и биологические добавки для птицы / Т.М. Околелова, С.Д. Румянцев. -М.: Колос, 1999. 164 с.
114. Околелова Т. СЕЛ-ПЛЕКС стимулятор развития ремонтного молодняка кур / Т. Околелова, С. Савченко // Птицеводство. - 2005. — № 12.-С. 23.
115. Орлинский Б.С. Добавки и премиксы в рационах / Б.С. Орлинский. -М.: Россельхозиздат, 1984. 173 с.
116. Паникар И.И. Промышленное птицеводство и охрана окружающей среды / И.И. Паникар, В.В. Гаркавая, Ю.И. Севрюков. М.: Росагропромиздат, 1988. - 81 с.
117. Панкратова М. Влияние температуры на реологические свойства гелей казеина / М. Панкратова, В.Н. Измайлова // Коллоидный журнал. 1975. -№37, 4.-С. 801-803.
118. Перекалин В.В. Органическая химия / В.В. Перекалин, С.А. Зонис. -М.: Просвещение, 1973. 186 с.
119. Петенко А. Концентрат из сока люцерны / А. Петенко, А. Кощаев // Птицеводство. 2005. - № 5. - С. 15-16.
120. Петрухин И.К. Контроль за производством премиксов и комбикормов / И.К. Петрухин II Совершенствование технологии изготовления и контроля ветеринарных препаратов за период 1967-1977 гг.: Труды ВГНК и ВИ. -1977. Т. 24-25. - С. 122-125.
121. Пигарев Н.В. Режимы прерывистого освещения яичных кур / Н.В. Пигарев. М.: МСХА, 1990. - 127 с.
122. Плохинский Н.А. Руководство по биометрии для зоотехников / Н.А. Плохинский. М.: Колос, 1968. - 256 с.
123. Подобед Л.И. Протеиновое и аминокислотное питание сельскохозяйственной птицы: Структура, источники, оптимизация / Л.И. Подобед, Ю.Н. Вовкотуб, В.В. Боровик. Одесса: Печатный дом, 2006. -278 с.
124. Подобед Л.И. Руководство по кальций-фосфорному питанию сельскохозяйственных животных и птицы / Л.И. Подобед. Одесса: Печатный дом, 2005. - 410 с.
125. Понамарева И.В. Применение БСКД в рационах цыплят на фоне хронических микотоксикозов / И.В. Понамарева, A.M. Шадрин, Г.А. Буланкин, Л.В. Органова. Новосибирск, 2003. - 137-139 с.
126. Просвирякова О. Кормовая добавка «Сорбент-стимулятор» / О. Просвирякова, М. Полянский, В. Меньщиков // Птицеводство. 2006. - № 1.-С. 8-9.
127. Птак И. Доступность лизина в кормах животного происхождения, методы определения и влияния технологии производства: Автореф. дис. канд. биол. Наук / И. Птак. Дубровицы, 1967. - 21 с.
128. Раецкая И.В. Использование нетрадиционных кормов в рационах бройлеров / И.В. Раецкая. -М., 1985.-49 с.
129. Расулов И. Аминокислотный и витаминный состав отходов томата / И. Расулов, М. Пардаев // Пути повышения продуктивности и улучшения племенных качеств с.-х. животных и птиц Узбекистана. Самарканд, 1979.-137 с.
130. Резвых А.Г. Меры борьбы с ньюкаслской болезнью / А.Г. Резвых // Птицеводство. 1982. - № 9. - С.30.
131. Реймер В.А. Технология производства яиц и мяса птицы: Учебное пособие / В.А. Реймер, JI.B. Чупина, И.Ю. Клемешова, З.Н. Алексеева; Новосиб. Гос.аграр.ун-т. Новосибирск, 2002. - 322 с.
132. Роберт JL Оуэн. Иммунная система птицы / Роберт JI. Оуэн // Птицеводство. 1996. - № 2. - С. 39-42.
133. Рогов М.С. Сырьевая база для производства высокопитательных кормов: Обзорная информ. / М.С. Рогова. М., 1982. - 68 с.
134. Родин В.В. Эффективность использования жидких дрожжей в кормлении кур-несушек / В.В. Родин, С.Ф. Колесников, В.Г. Бондарчук, О.И. Веселова // Повышение продуктивности и качества с.-х. животных. -Ставрополь: Гос. с.-х. акад., 1994. 104 с.
135. Родин В.В. Каротин синтезирующие дрожжи в кормлении кур-несушек / В.В. Родин, С.Ф. Колесников // Современные достижения биотехнологии: Матер. I конф. Сев.-Кавказ, региона. Ставрополь, 1995. -С. 6-7.
136. Рядчиков В. Подсолнечный шрот белковая основа рациона / В. Рядчиков, М. Скакун, В. Мхитарян, Н. Павлов, Е. Ромазев // Птицеводство. - 2004. - № 10. - С. 5-7.
137. Свеженцов А.И. Корма и кормление сельскохозяйственной птицы: Монография / А.И. Свеженцов, P.M. Урдзик, И. А. Егоров / Днепропетровск: АРТ-ПРЕСС, 2006. 379 с.
138. Сергеева В.Ф. Особенности технологии производства казеина / В.Ф. Сергеева, П.Ф. Дьяченко // Молочная промышленность. 1992. - С. 12— 14.
139. Синцерова О.Д. Энергетическое питание птицы: Обзорная информ. / О.Д. Синцерова, Т.Н. Ленкова, Н.Н. Лисицкая. М.: ВАСХНИЛ, 1985. -167 с.
140. Сметнев С.И. Повышение качества пищевых яиц при интенсивном птицеводстве / С.И. Сметнев // Повышение качества пищевых яиц. М.: ВАСХНИЛ, 1976.-212 с.
141. Сметнев С.И. Методические рекомендации по повышению эффективности использования и экономии кормов в птицеводстве / С.И. Сметнев, В.И. Фисинин, Т.А. Столляр и др.. М., 1984. - 133 с.
142. Смоляков А.В. Перспективы использования молочно-кислой добавки в птицеводстве. Кормовые добавки / А.В. Смоляков; ГНУ СибНИПТИП // Пища. Экология. Качество: Тр. III Международной научно-практич. конф. Новосибирск, 2003. - С. 143 - 151.
143. Соколов В. Молочная кислота как кормовая добавка / В. Соколов, Н. Андреева, В. Евелева, А. Касаткин // Птицеводство. 1995. - № 5. - С. 1718.
144. Солнцев К.М. Кормовые ресурсы мира и тенденции в их использовании / К.М. Солнцев. М.: ВНИИТЭИСХ, 1978. - 218 с.
145. Солнцев К.М. Пути решения проблемы кормового белка в животноводстве / К.М. Солнцев // Вестник сельскохозяйственной науки. -1978.-№ 7.-С. 47-56.
146. Спиридонов И.П. Кормление сельскохозяйственной птицы от А до Я / И.П. Спиридонов, А.Б. Мальцев, В.М. Давыдов. Омск: Областная типография, 2002. - 697 с.
147. Супрунов О.В. Обоснование способов повышения эффективности использования протеина при кормлении молодняка и взрослых кур: Автореф. дис. док. с.-х. наук / О.В. Супрунов. Ленинград - Пушкин, 1990.-32 с.
148. Супрунов О.В. Усвояемость минеральных веществ из створок мидий у кур-несушек / О.В. Супрунов // Труды Кубанского гос. аграрн. ун-т, 1995. -№343.-С. 23-29.
149. Супрунов О.В. Физиология питания птицы / О.В. Супрунов. -Краснодар, 2000. 113 с.
150. Суханова С.Ф. Проблемы гусеводства: теория и практика / С.Ф. Суханова. Курган: ФГУИПП «Зауралье», 2004. - 264 с.
151. Тменов И. Пробиотик из соевого молока и бифидобактерий / И. Тменов, А. Тохтиев // Птицеводство. 2006. - № 5. - с. 26.
152. Топорова JI.B. Кальциево-фосфорный обмен у кур несушек в зависимости от источника протеина и содержания его в рационе / JI.B. Топорова // Сельскохозяйственная биология. 1979. - Т. XIV. - №4. - С. 460-462.
153. Топорова JI.B. Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных: учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по спец. 310700 «Зоотехния» / JI.B. Топорова, Архипов, Р.Ф. Бессарабова и др.. -М.: Колос, 2004.-282 с.
154. Триере И.В. Технологический и бактериологический контроль в клеевой Т38 и желатиновой промышленности: Справочник / И.В. Триере, Р.А. Долматова, З.В. Хохлова, C.JI. Кобякова. М.: Агропромиздат, 1990. -303 с.
155. Усманов Х.У. Химия и физикохимия природных и синтетических полимеров / Х.У. Усманов, М.А. Аскарова. Ташкент: Узбекистан, 1984. -136 с.
156. Файвишевский M.JL Использование рого-копытного сырья при производстве мясокостной муки / M.JI. Файвишевский, Е.З. Ткачев, Н.И. Мошкутелло, В.Д. Маркова // Мясная индустрия СССР. 1983. - № 6. - С. 24-28.
157. Фисинин В.И. Роль и задачи науки в развитии отечественного птицеводства / В.И. Фисинин // Зоотехния. 1996. - № 3. - С. 2-8.
158. Фисинин В.И. Высокопродуктивные линии и кроссы для промышленной технологии: Сб. науч.тр. ВНИТИП / В.И. Фисинин. -Загорск: ВНИТИП, 1986. 139 с.
159. Фисинин В.И. Кормление сельскохозяйственной птицы / В.И. Фисинин, И.А. Егоров, Т.М. Околелова. Сергиев Посад, 2003. - 375 с.
160. Фисинин В.И. Птицеводство сегодня и завтра / В.И. Фисинин, Г.К. Отрыганьев. М.: Агропромиздат, 1987. - 126 с.
161. Фисинин В.И. Промышленное птицеводство / В.И. Фисинин. Сергиев Посад, ВНИТИП, 2005. - 599 с.
162. Фисинин В.И. Оценка качества кормов, органов, тканей, яиц и мяса птицы: Методическое руководство для зоотехнических лабораторий / В.И. Фисинин, А.Н. Тишенков, А.Н. Егоров и др.. Сергиев Посад, 2007. -114с.
163. Хазиахметов Ф.С., Шарифянов Б.Г., Галлямов Р.А. Нормированное кормление сельскохозяйственных животных: учебное пособие для вузов — Уфа: Башк. ГАУ Изд-во Мир печати, 2004. с. 188.
164. Ходжамуратова С.Ш. Практическое применение протеолитических ферментов / С.Ш. Ходжамуратова // Труды Института микробиологии и вирусологии АН КазССР, 1989. - С. 8-12.
165. Хомченко О. Влияние лития на рост и развитие молодняка птицы / О. Хомченко, J1. Наумова // Птицеводство. 2005. - № 12. - С. 21-22.
166. Хохрин С.Н. Кормление сельскохозяйственных животных: Учеб. для студентов вузов, обучающихся по спец. 310800 Ветеринария / С.Н. Хохрин. М.: Колос, 2004. - 699 с.
167. Царенко П.П. Повышение качества продукции птицеводства: пищевые и инкубационные яйца / П.П. Царенко. Л.: Агпромиздат: Ленинградское отделение, 1988. — 240 с.
168. Цветанов И. Влияние добавок подсолнечниковой муки в рационы кур-несушек на продуктивность и прочность скорлупы / И. Цветанов, Ел Фахам Ахмед // Животн. науки. 1994. - № 8. - С. 77-80.
169. Цоциев Р. Тереклит в рационе мясных кур / Р. Цоциев // Птицеводство. -2005.-№6. -С. 16.
170. Чернышев Н.И. Кормовые факторы и обмен веществ / Н.И. Чернышев, И.Г. Панин, Н.И. Шумский. Воронеж: «РИА-ПРОспект», 2007. - 188 с.
171. Чернышев Н.И. Компоненты премиксов / Н.И. Чернышев, И.Г. Панин. «РИА-ПРОспект»: Воронеж, 2003. - 104 с.
172. Шкарлат П. Основные принципы вентиляции птичников родительского стада / П. Шкарлат // Zootecnica. 2007. - № 5 - С.40-42.
173. Шмаков П.Ф. Протеиновые ресурсы и их рациональное использование при кормлении сельскохозяйственных животных и птицы / П.Ф. Шмаков,
174. A.П. Булатов, Н.А. Мальцева, И.А. Лошкомойников, А.Б. Мальцев, Е.В. Фалеева. Омск: «Вариант-Омск», 2008. - 488с.
175. Шпиц И.С. Биохимические показатели крови яйцевода несушек в зависимости от стадии формирования яйца / И.С. Шпиц // Повышение естественной резистентности с.-х. птицы. М., 1983. - 168 с.
176. Шпиц И.С. Повышение прочности скорлупы и питательной ценности яиц / И.С. Шпиц, А.К. Данилова; Москов. вет. акад. им. К.И. Скрябина, Повышение качества и продуктивности с.-х. животных. М., 1992. - 142 с.
177. Шульга В.Н. Антистрессовое действие аскорбиновой кислоты на кур /
178. B.Н. Шульга // Ветеринария. 1980. - № 1. - С. 59.
179. Щукина С. Горох в рационах цыплят-бройлеров / С. Щукина // Птицеводство. 2005. - № 2. - С. 6-7.
180. Якубке Х.-Д. Аминокислоты. Пептиды. Белки / Х.-Д. Якубке, X. Шкайт; Пер. с нем. Н.П. Запеваловой, Е.Е. Максимовой; Под ред. Ю.В. Митина. М.: Мир, 1985. - 455 с.
181. Лабораторные методы исследования в клинике: справочник. Под ред.
182. B.В. Меньшикова. -М.: Медицина, 1987. 365 с.
183. Проблемы зоогигиены и иммунитета в промышленном птицеводстве/
184. C.А. Воробьев, И.Е. Филинин, Л.А. Ладыгина, Т.А. Кожаринова // Проблемы промышленного производства яиц и мяса птицы: Сб. науч. тр./ ВНИТИП. 1980. - Т.50. - С. 95-100.
185. Bennet C.D. Live performance and health of broiler chickens fed diets diluted with whole or crumbled wheat / C.D. Bennet, I.I. Classen, C. Riddell // Can. I. Anim. Sci. 1995. -N 75. -№4. -p. 611-614.
186. Boushy A. Aspects of waste recycling as feedstuffs for poultry / A. Boushy. Feedstuffs, 1980. - v.52, N42. - p. 16, 24, 28-32.
187. Chrappa V. Vplyu skrmovania omelkovej mucky, v kombincil s niektorymi netradicnymi, krmivami na uzitkovost brojlerovych kurciat / V. Chrappa, V. Peter, K. Bod'a, V. Sabo, J. Bystricky, J. Huba. Zivocisna Vyroba, 1983. - v. 28, N8.-p. 591-598.
188. Faria Duglas E. Utilizacao da integral tostada e extrusada em racoes para poedeiras comerciais / E. Faria Duglas, O.M. Junqueira, N.K. Sakomura, T.B. Mallheiros // Rev. Soc. hras. zootecn. 1995. - 24. - № 5. - p. 747-758.
189. Faria Duglas E. Valor nutricional soja integral tostada e extrusada para poedeiras comerciais / E. Faria Duglas, O.M. Junqueira, N.K. Sakomura, E.B. Mallheiros // Rev. Soc. hras. zootecn. 1996. - 25. - № 3. - p. 470-480.
190. Feytherson W.R. Methionine-cystine interrelation in chicks feddiets containing suboptimal levels of methionine / W.R. Feytherson // 5. Nutr., 1978. -V. 108.-№ 12.-p. 1954-1958.
191. Fonseca N. Ficito do uso feijao guandu eru moido (Cajanos cajan (L.) Milisp) sobre о desepenho de poedeiras comerenis / N. Fonseca, N. Aparecida,
192. Mixubuti, J. Pinheiro, C. Khatounian, A. Laffanchi, R. Sato, A. Ostrenky, G. Daniclides // Semina, 1995. 16.-№ 1.-p. 115-121.
193. Gruhn K. Ergednisse zur verdaulichkeif der rohahrsfoffe und des energetlschen werfec von fuffeer rafionen nach sfaaflicher rezepfur dei Geflugel / K. Gruhn // Tierzuchf. 1989. - 43. - №7. - p. 342-343.
194. Guo M. Heat-induced changes in sodium caseinate / M. Guo, P.F. Fox, A. Flynn, K.S. Mahammad // J. Dairyres. 1989. - T. 56. - №3. - p. 503-512.
195. Halloran H. Lysine requirement for laying hens / H. Halloran, H. Almquist // Feedetuffe. 1978. - v. 50. -№ 32. - p. 18-19.
196. Harms R. Formulation of feed with new and unusual products for the international market / R. Harms // World's Poultry Sci.J. 1973. -v.29. - № l. -p. 9-17.
197. He J. Xiumu shonyi xuchao / J. He, K. Wang, K. Chen, F. Yang // Acta vet et zootech sin. 1996.-27.-№ 2.-p. 105-113.
198. Jaffar G.H. Effects of high ambient temperature on growth rate, feed-consumpition and feed efficiency of broilers feed high energy and protein diets / G.H. Jaffar, J. Blaha, T.V. Phung // Zivoc. Vyroba. 1996. - 41. - № 4. - p. 163-169.
199. Jones J.D. Lisine to xicity in chick / J.D. Jones // J. Nurt. 1961. - 73, 2. -p. 107-112.
200. Kaminska B. Wplyw zawartosci I fosforu w paszy dla kur najakose skorupy jaja / B. Kaminska // Biol. Inf. / Inst. Zooteh. 1993. - 31. - № 4. - p. 47-57.
201. Kanski J. W. Poszukiwaniu rezerw paszowych / J.W. Kanski // Drobiarstwo. 1984. - v.32, N 10. - p. 5-7.
202. Kokathur M.G. Amino asid imbalance and cholesterol levels in chick / M.G. Kokathur, F.A. Kummerow // J. Nutr. 1961. -№ 3. - p. 319-329.
203. Landfried K. Futte rungs systeme fur jang hennen / K. Landfried // Dt. Geflugel wirtsch Schweinepord. 1989. - 41, 15. - p. 431-434.
204. Leeson S. Step-up protein diets for growing pullets / S. Leeson, J. Summers //Poultry Science. 1979.-v. 58, N3.-p. 681-686.
205. Le Ny Philippe. Enzyme utilization in hen diets / Le Ny Philippe // Int. Hatchery Pract. 1996. -10. - № 5. - p. 17, 19.
206. Lettner F. Enzym praparat in Legennenalle in futter / F. Lettner, W. Zollitsch, F. Preining // Forde rungs dients. 1995. - 45. - № 11. - p. 350-352.
207. Mikulec Z. Possibility of replacing maize with wheat and barley in mixlures with enzyme preparations for fattening chicks in stress / Z. Mikulec, V. Serman, N. Mas, F. Dumanovsky // Vet. Arh. 1996. - 66. - № 2. - p. 61-70.
208. Pejin G. Ispitivanje efekata upotrebe eksrudiranog sojinog griza u ishrani tovnih pilica / G. Pejin, B. Supik, D. Delibasic // Zb. Rad. / Inst.Stocarsto. Novi Sad.-1987.-15.-p. 85-88.
209. Richter G. Einsatz von methanol bakterienmasse in muitigenerationsversuch am mitt legeperiode / G. Richter, H. Richter, H. Bents // Arch. Tierernahr. -1989.-39.-№ 12.-p. 131-139.
210. Serman V. Use of sunflower meal in feed mixtures for fattening chicks. Influence in the performance of fattening chicks / V. Serman, F. Zmic, F. Dumanovsky, N. Mas, Z. Mikulec, V. Melenjuk // Vet. Arh. 1996. - 66. - № l.-p. 13-26.
211. П-22900. Cruhn K. Untersuchungen zur Verdaulichkein der Rohnahrstoffe und Aminosauren der Gerste und Hefers mitkolostomierten Hennen und Hahnen / K. Cruhn, A. Hennig, R. Zander // Arch. Geflugelk. 1989. 53. № 4. -p. 151-156.
212. П-26336. Castanon J. Effect of enzyme addition, autoclave treatment and fermenting on the nutritive value of field beans (Vicia faba L.) / J.I.R. Castanon, R.R. Narquardt // Anim. Feed Sc. Technol . -1989. 26 Кг. - p. 7179.
213. П-26150. Nelson T.S. Chemical composition and nutritive value of by -product ieed ingredients / T.S. Nelson, L.K. Kirby, J.T. Halley // Nutrit. Rep. intern. 1989. - 40. - № 2. - p. 377-382.
214. П-24901. Fort M. Vykrm brojleru a krut leynejsimi krmivy / M. Fort, K. Kosar, J. Novak // Nas Chou. 1988. - 48. - № 11. - p. 479-481.
215. П-26159 Upreti M.S. Studies on the effect of feeding oak seed (Quereus incana Roxb.) to broiler chicks / M.S. Upreti, B. Kumar, M.C. Joshi, P. Shah // Indian J. Poultry Sc.- 1988. 23. - № 3. - p. 233-234.
216. П-23691 Cabel M.C. Effects of ethoxyquin feed and peroxide level on broiler performance / M.C. Cabel, P.W. Waidron, W.D. Shermer, D.F. Calabota //Poultry Sc.-1988.-67.-p. 12.
217. П-25353 Leeson S. Response of male and female broilers to diet protein / S. Leeson, L.J. Caston, J.D. Summers // Canada J. Anim. Sc. 1988. - 68. - №3. -p. 881-889.
218. П-25203. Nadazdin M. Vrijednosti esencijalnih aminokiselina u dehidriranoj tjelesnoj masi kalifornijske gliste sa mogucnoseu koristenja u ishrani peradi / M. Nadazdin, D. Viduc, Z. Jakobic // Veter. Glasnik. 1988. - 42. - № 11/12. -p. 745-751.
219. П-31706. Rehman A. A study on protein and energy ratio in the starter diet of layer chicks / A. Rehman, M.Z. Alam, A.R. Barque // Pakistan veter. J. -1989.-9. —№3.-p. 141-142.
220. П-26336 Tangaweewipat S. Nutritional value of pigeonpea (Cajanus cajan) meal in poultry diets / S. Tangaweewipat, R. Elliot // Anim. Feed Sc/Technol. -1989.-25.-1/2.
221. П-31218 Koycky M. Vyuziti netradicnich zdroju krmiy ve vyzive drubeze / M. Koycky, Z. Hudsky // Krmivarstvi Slusby. 1987. - 23. - № 2. - p. 35-36.
222. П-11-25544. Ibrahim S. Improvement of the nutritional quality of Egyptian and Sudananese sorghum grain by the addition of phosphates / S. Ibrahun, C. Fisher, H. El-Alaily // Brit. Poultry Sc. 1988. - 29. - № 4. - p. 721-728.
223. П-25544. Sayre R.N. Effect of diets containing raw and extrusion cooked rice bran on growth and efficience of food utilization of broilers / R.N. Sayre, Earl, F.H. Kratzer, R.M. Saunders // Brit. Poultry Sc. - 1988. - 29. - № 4. - p. 815-823.
224. П-3805. Pegin G. Inspitivange optimalne velicine cestica iomijenog kreenjaka kao izvora kalijuma zanosilje / G. Pegin, B. Panic, B. Supic, D. Delibasic // Zb.Rad.Inst.Stocarsto. Noui. Sad. 1987. - 15. - p. 85-89.
225. П-26159. Dehuri P.K. Replacement of fisti meal with groundnut cake the broiler breeder diet / P.K. Dehuri, B.K. Sahn, N.C. Panda // Indian J.Poultry Sc. 1988. - 23. -№ 3. - p. 247-249.
-
Макеева, Людмила Анатольевна
-
кандидата биологических наук
-
Кокшетау, 2008
-
ВАК 03.00.16
- Продуктивность и качество мяса цыплят-бройлеров кроссов "Смена-2" и "ИЗА" при выращивании на кормах собственного производства в условиях ЦЧЗ
- Хозяйственно-биологические особенности цыплят-бройлеров при использовании в рационах "L-треонина" и минеральных добавок совместно с ферментным препаратом
- Эффективность использования молочно-кислой и углеводно-аминокислотной кормовых добавок при выращивании цыплят-бройлеров
- Продуктивность цыплят - бройлеров при использовании различных лактулозосодержащих добавок
- Мясная продуктивность цыплят-бройлеров при использовании в рационе ферментно-бактериальной добавки
