Биотехника воспроизводства и выращивание молоди клариевого сома в режиме полицикла в условиях установки с замкнутым водообеспечением

Юшкова, Юлия Александровна

Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
Биотехника воспроизводства и выращивание молоди клариевого сома в режиме полицикла в условиях установки с замкнутым водообеспечением
ВАК РФ 06.02.01, Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных

Автореферат диссертации по теме "Биотехника воспроизводства и выращивание молоди клариевого сома в режиме полицикла в условиях установки с замкнутым водообеспечением"

0034004^-

На правах рукописи

ЮШКОВА ЮЛИЯ АЛЕКСАНДРОВНА

БИОТЕХНИКА ВОСПРОИЗВОДСТВА И ВЫРАЩИВАНИЕ МОЛОДИ КЛАРИЕВОГО СОМА В РЕЖИМЕ ПОЛИЦИКЛА В УСЛОВИЯХ УСТАНОВКИ С ЗАМКНУТЫМ ВОДООБЕСПЕЧЕНИЕМ

Специальность 06.02.01 - Разведение, селекция, генетика и воспроизводство

сельскохозяйственных животных

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

" 3 ЛЕН 2009

Орел-2009

003486419

Работа выполнена в Федеральном государственном образовательном учреждении высшего профессионального образования «Орловский государственный аграрный Университет»

Научный руководитель:

Официальные оппоненты:

доктор сельскохозяйственных наук, профессор Буяров Виктор Сергеевич

доктор сельскохозяйственных наук, профессор Боев Михаил Михайлович

доктор биологических наук, профессор Забудский Юрий Иванович

Ведущая организация:

ФГУП Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии

Защита диссертации состоится «23» декабря 2009 г. в 11 часов на заседании диссертационного совета ДМ 220.052.03 при ФГОУ ВПО «Орловский государственный аграрный Университет» по адресу: 302019, г. Орел, ул. Генерала Родина, 69.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО «Орловский государственный аграрный Университет».

Автореферат разослан «19» ноября 2009 г. и размещен в сети Интернет на сайте ФГОУ ВПО «Орловский государственный аграрный Университет» -http: //www.orelsau.ru - «19» ноября 2009 г.

Ученый секретарь диссертационного совета, кандидат биологических наук, доцент

К. А. Лещуков

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Рыбоводство относится к наукоемкой отрасли сельского хозяйства. Однако, потребление рыбной продукции в России составляет всего 11,1 - 11,3 кг на человека в год, что значительно ниже медицинской нормы и в 2,5 раза меньше, чем в странах Европы (Р.В. Гаврилов, 2006; Ю.П. Мамонтов, 2006). Увеличение выращивания рыбы традиционными методами, основанными преимущественно на экстенсивном использовании природных ресурсов, имеет ряд определенных ограничений. Лимитирующими факторами выступают земельные и водные ресурсы, а также их экологическое состояние. Так, уже в конце восьмидесятых годов прошлого века стало очевидно, что дальнейшее наращивание прудовых площадей нерентабельно, а значительное увеличение производства рыбной продукции возможно только благодаря внедрению современных технологий.

В связи с этим, во всем мире бурное развитие получила индустриальная аквакуль-тура, основанная на интенсивных технологиях с использованием высокой плотности посадки рыбы, что значительно увеличивает ее выход с единицы объема или площади. Высшей ее формой является выращивание рыбы в установках с замкнутой системой во-дообеспечения (УЗВ), при эксплуатации которых достигается полная независимость производственного процесса от природно-климатических условий, времени года, его цикличность и непрерывность, гибкость в регулировании различных абиотических факторов среды обитания. Благодаря этому появляется возможность выращивания практически любых видов гидробионтов во всех климатических зонах (A.B. Гордеев, 2005; В.М. Голод, 2008; A.B. Жигин, Н.В. Мовсесова, 2008; Н.В. Мовсесова, 2008).

Одним из наиболее перспективных объектов тепловодного индустриального рыбоводства является клариевый сом, обладающий высоким генетическим потенциалом роста и развития в условиях интенсивной технологии воспроизводства и выращивания рыбы (С.Б.Подушка, 2006). Продуктивный потенциал, который имеет этот вид рыбы в индустриальных системах, еще далеко не освоен. Для широкого распространения кла-риевого сома в тепловодных хозяйствах страны необходимо восполнить существующий на данный момент дефицит рыбопосадочного материала, что делает актуальной разработку и совершенствование биотехники воспроизводства и выращивания крупной молоди сома. При этом следует отметить, что многие аспекты искусственного воспроизводства и выращивания молоди клариевого сома в УЗВ, несмотря на актуальность, до сих пор полностью не изучены и не получили должного освещения в современной научной литературе, что и определило выбор темы, цель и задачи диссертационного исследования.

Цель и задачи исследования - изучить репродуктивные показатели самок клариевого сома при искусственном воспроизводстве и разработать полицикличную схему получения личинки и выращивания крупного рыбопосадочного материала в условиях установки с замкнутой системой водообеспечения.

Для достижения намеченной цели были поставлены и решены следующие задачи:

- провести оценку репродуктивных показателей самок клариевого сома при искусственном воспроизводстве, начиная с момента полового созревания, в течение нескольких нерестовых компаний;

- изучить влияние межнерестовых интервалов на качество икры и плодовитость самок;

- разработать режим эксплуатации самок клариевого сома в течение года;

- изучить возможность пополнения основного маточного стада самками, отобранными из товарной рыбы;

- установить дозы синтетических препаратов серии «Нерестин» для замены ги-пофизарных инъекций при искусственном воспроизводстве клариевого сома и провести оценку репродуктивных показателей самок клариевого сома;

- определить оптимальную начальную плотность посадки личинок клариевого сома на выращивание и изучить основные рыбоводные показатели выращивания молоди;

- определить экономическую эффективность при работе хозяйства по полицикличной схеме получения личинки и выращивания рыбопосадочного материала.

Научная новизна диссертационного исследования. Впервые проведены комплексные исследования по разработке полицикличной технологии воспроизводства и выращивания молоди клариевого сома в УЗВ, изучены в динамике репродуктивные показатели самок клариевого сома, определены критерии отбора самок из товарной рыбы с целью экстренного пополнения основного маточного стада. Впервые на самках клариевого сома при искусственном воспроизводстве были испытаны препараты серии «Нерестин»: «Нерестин-5КС», «Нерестин-7А» и «Нерестин-1А». Получены данные об оптимальной плотности посадки личинок клариевого сома в выростные емкости, определены основные рыбоводные показатели выращивания крупной молоди в УЗВ.

Теоретическая значимость результатов исследования. Изучена динамика изменений репродуктивных показателей самок клариевого сома при искусственном воспроизводстве в зависимости от их массы и возраста. Доказана возможность многократного в течение года получения качественной икры от одних и тех же самок сома. Полученные в ходе исследований параметры искусственного воспроизводства и выращивания молоди могут быть использованы для проектируемых хозяйств при расчетах необходимого количества маточного поголовья и мощностей, отводимых для выращивания собственного рыбопосадочного материала.

Практическая значимость исследования. Разработан круглогодичный режим эксплуатации самок клариевого сома из основного и резервного маточного стада. Определены оптимальные дозировки и схемы инъецирования самкам клариевого сома препаратов «Нерестин-5КС» и «Нерестин-7А» при искусственном воспроизводстве для замены ацегонированных гипофизов карповых рыб с целью получения качественной овули-ровавшей икры. Установлена плотность посадки личинок на выращивание, а также основные рыбоводные параметры этого процесса. Разработанная в ходе исследований высокоинтенсивная технология полицикличного получения личинки и выращивания крупного рыбопосадочного материала клариевого сома в УЗВ используется на практике и в других индустриальных хозяйствах.

Основные положения, выносимые на защиту:

¡.Оценка репродуктивных показателей самок клариевого сома при искусственном воспроизводстве в условиях УЗВ.

2.Критерии отбора самок из товарной рыбы для экстренного пополнения основного маточного стада при выращивании в УЗВ.

3. Режим эксплуатации самок клариевого сома в течение года в условиях УЗВ.

4.Рыбоводно-биологическая оценка икры, полученной при искусственном воспроизводстве при помощи синтетических препаратов серии «Нерестин».

5. Основные рыбоводные показатели выращивания молоди клариевого сома в УЗВ в зависимости от плотности посадки.

6. Эффективность работы полносистемного индустриального рыбоводного предприятия согласно разработанной полицикличной схеме получения личинки и выращивания крупной молоди клариевого сома.

Апробация работы и реализация результатов исследований. Основные положения диссертационной работы были представлены на VI международной научно-

практической конференции «Наука и инновации агропромышленного комплекса» (Кемерово, 2007), международной научно-производственной конференции «Селекционно-технологические аспекты повышения продуктивности сельскохозяйственных животных в современных условиях аграрного производства» (Брянск, 2007), международной научно-практической конференции «Зоотехнические и ветеринарные аспекты развития животноводства в современных условиях аграрного производства» (Мичуринск, 2009), Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых «Животноводство как системообразующая отрасль АПК» (Орел, 2009).

Разработки, выполненные автором, представляют комплексное решение научной задачи повышения эффективности функционирования рыбоводческих предприятий, специализирующихся па воспроизводстве и выращивании клариевого сома, как объекта аква-культуры в установках с замкнутым водообеспечением. Разработанная биотехника воспроизводства и выращивания клариевого сома является основой для организации производства рыбы в ООО «Акватория» (г. Орел), а также внедрена в практику рыборазведения в ЗАО «Институт системных инноваций «Салюс» (г. Киев) и Большеключищенский рыбхоз (г. Ульяновск), что подтверждается соответствующими актами о внедрении.

Результаты исследований вошли в методические рекомендации «Технология искусственного воспроизводства и выращивания клариевого сома в УЗВ (на примере ООО «Акватория» Орловской области)». Материалы исследований и методических рекомендаций используются в учебном процессе факультета биотехнологии и ветеринарной медицины ФГОУ ВПО Орел ГАУ.

Публикации результатов исследований. Основные научные результаты диссертации опубликованы в 8 научных работах, в том числе 1 - в журнале, входящем в перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий, рекомендованных ВАК РФ.

Структура и объем диссертации. Диссертация изложена на 126 страницах компьютерного текста, состоит из введения, обзора литературы, материалов и методов исследований, результатов исследований и их обсуждения, заключения, выводов и предложений производству, списка литературы, который включает 195 источников, из них — 33 на иностранных языках, приложения. В основной текст диссертации включено 14 таблиц и 16 рисунков.

2. МАТЕРИАЛЫ, МЕТОДЫ И УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ

Исследования проводились на базе ООО «Акватория» (г. Орел), ЗАО «Институт системных инноваций «Салюс» (г. Киев), а также на кафедре зоогигиены и кормления сельскохозяйственных животных в ФГОУ ВПО Орел ГАУ в период с 2006 по 2008 гг.

Указанные хозяйства полносистемные, то есть для выращивания товарной рыбы производится собственный рыбопосадочный материал. Объектами исследований были производители и товарная рыба клариевого сома, икра, личинки и мальки. Общая схема исследований представлена на рисунке 1.

В течение опытов содержание и выращивание рыбы всех возрастных категорий проводилось в УЗВ. Это дает уникальную возможность в условиях ЦЧР организовать круглогодичное воспроизводство и выращивание молоди.

Рабочую плодовитость самок определяли пересчетом трех проб икры массой 500 мг с последующим определением средней массы одной икринки и пересчетом на общий вес икры, полученной от данной самки. Из общей порции икры, после тщательного перемешивания, брали три пробы для взвешивания, поскольку масса икринок в различных частях гонад может колебаться (Н.О. Ланге, E.H. Дмитриева, 1981). Коэффициент зрело-

сти рассчитывали как отношение массы полученной икры к общей массе рыбы, выраженное в процентах.

Биотехника воспроизводства и выращивание молоди клариевого сома в режиме полицикла в УЗВ

Изучение репродуктивных качеств самок клариевого сома с установлением периодичности их созревания в условиях УЗВ

Разработка критериев отбора самок для целей воспроизводства из товарной рыбы для быстрого пополнения ими основного маточного поголовья

Определение режимов эксплуатации самок из постоянного резерва маточного

поголовья

Установление оптимальных дозировок и схем введения самкам синтетических препаратов серии «Нерестин» при искусственном воспроизводстве

Результат выполнения этапа --и-ол-

Круглогодичное воспроизводство, получение личинки для обеспечения непрерывного процесса выращивания рыбопосадочного материала

II этап

Установление оптимальной плотности посадки личинок в выростные бассейны мальковой УЗВ, а также определение времени, необходимого _для получения крупного рыбопосадочного материала_

Результат выполнения всей работы

Технология круглогодичного воспроизводства и выращивание крупного малька клариевого сома для обеспечения собственных нужд и реализации в другие хозяйства

Рисунок 1 - Общая схема исследований

Относительную плодовитость рассчитывали как количество икры (г) или икринок (тыс. шт.), приходящихся на один килограмм массы тела самки (В.Я. Катасонов, 1982; В .Я. Катасонов, Б.И. Гомельский, 1991; Ю.Б. Боброва, 2001; В.Я. Катасонов и др., 2001). Качество половых продуктов (икры и спермы) оценивалось по общепринятым в рыбоводстве критериям — проценту оплодотворения и выходу предличинок. Процент оплодотворения определяли на стадии 2-4 бластомеров (Н.О. Ланге, E.H. Дмитриева, 1981). Пробы икры отбирали через 40 - 60 мин. после оплодотворения (М.И. Заки, А. Абдула, 1983).

Для проведения оплодотворения икру от каждой самки отбирали в отдельную тару. Половозрелые самцы клариевого сома даже после гормональной стимуляции практически не выделяют молоку. Поэтому самцов вскрывали и извлекали семенники, затем их измельчали и в этот момент проводили их визуальную оценку. Для оплодотворения использовали сперму только хорошего качества, которая имела белый цвет, однородную, густую консистенцию, без включения крови. Икру от каждой самки осеменяли смесью молок от 4 - 5 самцов из расчета 2 - 5 мл молок на 200 — 300 г икры. Инкубация икры проходила в аппаратах «Вейса», (J. Adamek, 2003; P.B. Казаков, 1978; Л.И. Цветкова и др., 2004).

Методы исследования при испытании синтетических препаратов серии «Не-рестин». После проведения инъецирования самкам препаратов «Нерестин», вели постоянный контроль за температурой воды (А.И. Ведрашко, H.H. Мотлох, 2005; H.H. Мот-лох, 2005; H.H. Мотлох, 2006).

Общая схема исследований по изучению действия на организм самок синтетических препаратов серии «Нерестин» представлена на рисунке 2. Оценку качества полученной икры, осеменение и инкубацию икры проводили также, как при изучении репродуктивных качеств самок.

Рисунок 2 — Схема проведения экспериментов при испытании синтетических препаратов серии «Нерестин»

Методы исследования при изучении влияния плотности посадки личинок на скорость роста рыбы. Условия содержания личинок клариевого сома в эксперименте были следующие: температура воды в емкостях поддерживалась на уровне 26 - 28 °С. Схема опытов по определению оптимальной плотности посадки при выращивании молоди представлена на рисунке 3.

Плотность посадки личинок составляла от 25 до 125 тыс.шт./м3, молоди — от 5 до 25 - на втором этапе выращивания и от 1,25 до 6,25 тыс.шт./м3 - на третьем этапе выращивания. Эксперимент продолжался 60 дней.

Кормили личинок и молодь сома стартовым экструдированным кормом производства СОРРЕЫБ (Нидерланды). Опытные и контрольную группы кормили одинаково, изменяя размер гранул корма в соответствии с массой рыбы. Раздачу корма проводили вручную, корм вносили по всей поверхности воды в бассейне. Для определения кормового коэффициента вели строгий ежедневный учет кормов отдельно по каждому бассейну. Все серии экспериментов были проведены одновременно в установке с замкнутым водообеспечением.

Скорость роста определяли при контрольных обловах, проводимых через каждые пять дней, путем взвешивания 50 шт. рыб из каждого бассейна. В конце опыта провели тотальное взвешивание и подсчет всего количества рыб в каждом бассейне. Взвешивание

проводили на весах ОНА и Б 1Ш 157 с точностью до 1 мг. Начальная масса личинок во всех сериях эксперимента составляла 1,8 мг. Личинки для всех серий экспериментов и контроля были потомством одной самки.

Выращнванис молоди

I этап II этап 1 1 III э т а п

. .........ф. . л

А 25 тыс.шт./м3 5 тыс.шт./м 1,25 тыс.шт./м'

до 1 г с 1 г до 10 г с 10 г до 50 г

V V V

К 50 тыс.шт./м3 до 1 г 10 тыс.шт./м3 2,5 тыс.шт./м3

с 1 г до 10 г с 10 г до 50 г

контроль контроль контроль

Y V у

« 75 тыс.шт./м3 15 тыс.шт./м1 3,75 тыс.шт./м

до 1 г с 1 г до 10 г с 10 г до 50 г

V V V

С 100 тыс.шт./м3 20 тыс.шт./м3 5 тыс.шт./м3

до 1 г с I г до 10 г с 10 г до 50 г

V V V

D 125 тыс.шт./м3 25 тыс.шт./м3 6,25 тыс.шт./м3

до 1 г с 1 г до 10 г с 10 г до 50 г

Рисунок 3 - Схема опытов по определению оптимальной плотности посадки молоди

клариевого сома

Статистический анализ полученных экспериментальных данных был выполнен на персональном компьютере с использованием программ «Microsoft Excel, 2003» и «Statis-tica».

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Результаты изучения репродуктивных качеств самок клариевого сома

в условиях УЗВ

3.1.1. Изучение репродуктивных качеств самок клариевого сома в зависимости от возраста, массы и количества раз участия в нересте

Работа по оценке репродуктивных качеств самок клариевого сома, выращенных и содержащихся в условиях УЗВ, была начата при достижении ими массы 600 г и возраста 6 мес. Характеристика репродуктивных качеств самок приведена в табл. 1.

Невысокие показатели, полученные в первой группе, характерны для впервые нерестящихся самок. С увеличением средней массы производителей в группах достоверно возрастает средняя масса полученной икры. Увеличение количества икры сопровождается ростом коэффициента зрелости. Максимального значения он достигает в пятой группе.

Результаты исследований показали, что самки клариевого сома характеризуются хорошей приспособляемостью к заводскому методу воспроизводства. Начиная с первого нереста, во всех весовых и возрастных группах наблюдается 100%-ное созревание самок после гипофизарных инъекций.

Самый низкий процент оплодотворения установлен у самок в первой группе, но, несмотря на это, он превосходит нормативные показатели (не менее 80 %). С увеличением массы самок во время второго нереста процент оплодотворения икры достоверно увеличился на 4,67 % (Р < 0,001) по сравнению с рыбами в первой группе. Тенденция по

увеличению процента оплодотворения сохраняется и у самок в третьей группе. Наибольшего значения этот показатель достигает в четвертой группе. Процент выхода пред-личинок по отношению к количеству икры, заложенной на инкубацию, достоверно растет вместе с увеличением массы тела самок в группе.

Таблица 1 — Репродуктивные качества самок в зависимости от возраста, массы и количества раз участия в нересте

Показатели Диапазон массы самок (г) по группам и по числу раз участия в нересте

I 11 111 IV V

600 - 700 850-950 1100-1200 1300-1400 1500

Возраст, мес. 6 9 12 15 18

Средняя масса самок в группе, г 672,5 ± 9,85 892,5± 15,22 1168,8 ± 14,77 1358,8 ± 16,84 1643,8 ±40,55

Средняя масса икры, г 96,88 ±3.01 142,88 ±2,89' 193,75± 4,54' 256,38 ± 6,56' 317.38 ±5.96*

Средняя масса икринки, мг 1,26 ±0,0009 1,344 ±0,0025' 1,44 ±0,0006* 1,58+ 0,001* 1,647 + 0,0005*

Коэффициент зрелости. % 14.4 16,0 16,6 18,9 19,3

Рабочая плодовитость, шт. 76882 106304 134571 162249 189569

Оплодотворяемость икры, % 87,71 ±0,07 92,38 ± 0,09* 94,67 ± 0,07* 96,27 ±0,08* 95,42 ±0,13'

Выход предличинок, % 41,67 ±0,05 48,10 ±0,15' 51,23 ±0,22' 52,25 ±0,14" 53,35 ±0,22'

Примечание: * -Р<0,001; ** - Р<0,01.

Установлено, что повторное созревание самок наступает уже через три месяца и в дальнейшем зрелую икру также можно регулярно получать через каждые три месяца. Такой режим эксплуатации производителей не оказывает негативного действия ни на плодовитость самок, ни на качество полученной икры. Рост плодовитости у исследованных самок связан со способностью продуцировать большее количество яйцеклеток на единицу массу тела, что приводит к повышению общего объема икры, а, следовательно, - к увеличению абсолютной рабочей плодовитости. Увеличение плодовитости самок не сказалось отрицательно на качестве икры.

3.1.2. Изучение репродуктивных качеств товарной рыбы с целью формирования из нее маточного стада

Для проведения экспериментов было сформировано пять групп самок с разной массой тела. Все опытные самки отбирались из ванны, где выращивалась товарная рыба и использовались для целей воспроизводства первый раз. Возраст всех самок - 9 месяцев."

Основные отличия условий содержания товарной рыбы от маточного поголовья:

- высокая плотность посадки;

- совместное содержание самок и самцов на протяжении всего периода выращивания;

- постоянное стрессирование рыбы в процессе технологических манипуляций (контрольные взвешивания, вылов рыбы на продажу);

- совместное содержание рыбы, различающейся по массе в два и более раза.

Содержание самок, как товарной рыбы, не оказало отрицательного влияния на их созревание после гипофизарных инъекций. Во всех группах положительно отреагировало на введение гипофиза 100 % проинъецированных рыб.

Максимальное количество икры было получено от самок пятой группы, куда вошли рыбы с наибольшей массой (табл. 2). Но при этом самое большое значение коэффициента зрелости зафиксировано у самок четвертой группы - 16,7 %, что на 0,4 % больше, чем у самок из пятой группы. Разница между средней массой икринок у самок с увеличением их средней массы оказалась достоверной во всех группах (Р<0,001). Рабочая плодовитость самок возрастает по мере увеличения их средней массы и достигает максимума в пятой группе.

В первой и пятой группах показатель оплодотворяемости икры при невысоких значениях все-таки находится близко к нормативному значению. Выход предличинок в этих группах значительно ниже как установленных норм, так и показателей у самок в других группах. Выход предличинок в первой группе ниже, чем во второй, третьей и четвертой на 12,46 % (Р<0,001), 14,42 % (Р<0,001) и 11,48 % (Р<0,001) соответственно, но при этом выше на 1,29 % (Р<0,001), чем в пятой группе. Наиболее высокие значения оплодотворяемости икры и выживаемости эмбрионов установлены у самок во второй и третьей группах.

Таблица 2 - Репродуктивные показатели самок, отобранных из товарной рыбы

Показатели Диапазон массы самок (г) по группам

I II III IV V

600-700 850-950 1100-1200 1300- 1400 1500

Средняя масса самок в группе, г 675,0 ±7,82 882,5 ±13,21 1155,0 ± 13,09 1357,5 ± 15,75 1550,0 ±7,56

Средняя масса икры, г 88,25 ± 1.38 141,38 ±2,16* 186.63 ±3,75* 227,13 ± 10,08" 252,0 ±4,21"

Средняя масса икринки, мг 1,15 ± 0,0007 1,292 ± 0,0005* 1,422 ± 0,0005* 1,53 ±0,0018* 1,551 + 0,0009*

Коэффициент зрелости, % 13,1 16,0 16,1 16,7 16,3

Рабочая плодовитость, шт. 76762 109397 131252 148350 162507

Оплодотворяемость икры, % 73,17 ±0,12 89,15 ±0,22* 92,21 ±0,11* 80,35 ± 0,2* 69,29 ± 0,06*

Выход предличинок, % 35,04 ±0,04 47,5 ± 0,09' 49,46 ± 0,08" 46,52 ± 0,08" 33,75 ±0,14"

Примечание: * - Р<0,001; ** - Р<0,01.

Проведя оценку репродуктивных показателей самок клариевого сома, отобранных из товарной рыбы, можно заключить, что наиболее качественная икра была получена в третьей группе, об этом свидетельствуют показатели оплодотворяемости икры и процент выхода предличинок, которые достоверно превзошли аналогичные показатели в других группах. Максимальное значение рабочей плодовитости было зафиксировано в пятой группе, но при этом процент оплодотворения икры и выход предличинок имели самые низкие значения среди исследованных рыб. При таком качестве икры у самой крупной рыбы, несмотря на высокую плодовитость, количество личинок, полученных от одной самки, будет ниже, чем в третьей и четвертой группах.

3.1.3. Сравнение репродуктивных качеств самок клариевого сома в зависимости от возраста, массы и условии преднерестового содержания

Сопоставление репродуктивных показателей самок, отобранных из товарной рыбы и производителей, проводилось с целью выяснения массы тела самок, при которой самки

из товарной рыбы и производители имеют максимально близкие значения по изучаемым параметрам. В данном случае в качестве контроля выступают производители, а в качестве опыта - самки, отобранные из товарной рыбы.

Масса полученной икры у самок из товарной группы практически всегда оказывалась ниже, чем у производителей (табл. 3). Наиболее значительная разница между средним количеством икры установлена в четвертой и пятой группах. Так, от производителей в четвертой группе было получено на 12,88 % больше икры, чем от самок из товарной рыбы, в пятой группе разница по количеству собранной икры составила 25,94 %.

Таблица 3 - Репродуктивные показатели производителей и самок, отобранных из

товарной рыбы

Происхождение самок Группы самок

1 ] 11 | III | IV | V

Средняя масса икры, г

Производители (контроль) 96,88 ±3,01 142,88 ± 2,89 193,75 ±4,54 256,38 ± 6,56 317,38 ±5,96

Самки, отобранные из товарной рыбы (опыт) 88,25± 1,38 141,38 ± 2,16 186,63 ±3,75 227,13 ± 10,08 252,0 ±4,21

Разница между массой полученной икры, г 8,63 Р<0,01 1,5 Р<0,05 7,12 Р<0.001 29,25 Р<0,05 65,38 Р<0,001

Коэффициент зрелости, %

Производители (контроль) 14,4 16,0 16,6 18.9 19,3

Самки, отобранные из товарной рыбы (опыт) 13,1 16,0 16,1 16,7 16,3

Разница между коэффициентами зрелости, % 1.3 0 0,5 2,2 3

Средняя масса икринки, мг

Производители (контроль) 1,26 ±0,0009 1,344 ±0,0025 1,44 ±0,0006 1,58 ± 0,001 1,647 ± 0,0005

Самки, отобранные из товарной рыбы (опыт) 1,15 + 0,0007 1,292 ± 0,0005 1,422 ± 0,0005 1,53 ± 0,0018 1,551 ± 0,0009

Разница между средней массой икринки, % 9,57 РС0.001 4,02 Р<0,001 1,27 Р<0,001 3,27 Р<0,001 6,19 Р<0,001

Рабочая плодовитость, шт.

Производители (контроль) 76882 106304 134571 162249 189569

Самки, отобранные из товарной рыбы (опыт) 76762 109397 131252 148350 162507

Разница между рабочей плодовитостью, шт. 120 -3093 3319 13899 27062

Оплодотворяемомъ, %

Производители (контроль) 87,71 ±0,07 92,38 ± 0,09 94,67 ±0,07 96,27 ±0,08 95,42 ±0,13

Самки, отобранные из товарной рыбы (опыт) 73,17 ±0,12 89,15 ±0,22 92,21 ±0,11 80,35 ± 0,2 69,29 ± 0,06

Разница между оплодотво-ряемостью икры, % 14,54 Р<0,001 3,23 Р <0,001 2,46 Р<0,001 15,92 Р<0,001 26,13 Р<0,001

Выход предличинок, %

Производители (контроль) 41,67 ±0,05 48,1 ±0,15 51,23 ±0,22 52,25 ±0,14 53,35 ± 0,22

Самки, отобранные из товарной рыбы (опыт) 35,04 ± 0,04 47,5 ±0,09 49,46 ±0,08 46,52 ±0,08 33,75 ±0,14

Разница между выходом предличинок, % 6,63 Р<0,001 0,6 Р<0,001 1,77 Р<0,001 5,73 Р<0,001 19,6 Р<0,001

По коэффициенту зрелости самки, отобранные из товарной рыбы, уступают производителям во всех группах, за исключением второй, где этот показатель имеет одинаковые значения. Коэффициент зрелости, отражающий соотношение между массой икры

и общей массой тела самки, показывает, что с увеличением средней массы опытных самок количество продуцируемой икры остается практически на одном уровне.

Плодовитость производителей выше, чем у самок, отобранных из товарной рыбы, исключение составляет вторая группа, где рабочая плодовитость опытных самок превышает контрольные значения на 2,91 %. В данном случае это объясняется тем, что у самок в этой группе средняя масса икринки меньше, чем в контроле. В дальнейшем рабочая плодовитость контрольных самок превосходит опытных: в третьей группе — на 2,53 %, в четвертой - на 9,37 % и в пятой - на 16,65 %. Проведение инкубации икры выявило существенные различия по качеству икры между опытными и контрольными самками. Сохраняется ранее отмеченная тенденция - самые низкие показатели по сравнению с производителями установлены в первой, четвертой и пятой группах. Причем, в пятой группе процент выхода предличинок, также как и оплодотворяемость, имеет самое низкое значение. Во второй и третьей группах средний выход предличинок отличается от показателей производителей лишь на 0,6 % и 1,77 % соответственно.

Проведенные исследования показали, что стабильным преимуществом по основным показателям качества икры обладали производители. Однако, во второй и третьей опытных группах, куда были отобраны самки со средней массой 882,5 г и 1155 г соответственно, были получены результаты весьма близкие к контрольным значениям, разница по изученным показателям качества икры не превышала нескольких процентов, а по количеству собранной икры достоверных различий установлено не было. Таким образом, нами установлена возможность, в случае необходимости, пополнения основного маточного стада самками из товарной рыбы. Для этого нужно отбирать самок массой 850 -1200 г. Более мелкая, как и более крупная рыба, дает икру невысокого рыбоводного качества.

1.3.3. Влияние продолжительности межнерестовых интервалов на репродуктивные показатели самок клариевого сома

При содержании рыбы в УЗВ, где высокая температура воды (26 - 28 С0) поддерживается в течение круглого года, возникает вопрос о том, как часто в течение года от одних и тех же самок можно получать потомство, поскольку от этого напрямую зависит количество рыбоводных емкостей, отводимых на содержание маточного стада, а, следовательно, и расход воды в системе. Помимо этого в хозяйствах, занимающихся производством собственного рыбопосадочного материала, согласно общепринятым в рыбоводстве нормам, необходимо содержать в резерве 100 %-ный запас производителей. Исходя из вышеперечисленных факторов, была поставлена задача установить, как часто в течение года для целей воспроизводства можно использовать одних и тех же самок, и каким образом может отразиться длительное резервирование самок при нерестовых температурах на плодовитости и показателях качества икры.

При проведении эксперимента самки были разделены на две опытные группы и контроль. Контролем (первая группа) служили самки, сбор икры у которых проводили по сложившейся в хозяйстве технологии, регулярно через каждые 90 дней. Вторая опытная группа была сформирована с целью раннего получения икры, а именно через 45 дней после очередного нереста, в третью опытную группу вошли самки после резервирования в течение 180 дней. Анализ результатов воспроизводства выявил зависимость рыбоводных показателей качества икры и репродуктивных признаков (коэффициент зрелости, рабочая и относительная плодовитость) от времени, прошедшего между нерестами (табл. 4).

Репродуктивные показатели самок второй группы имели низкие значения. Количество икры составило 12,8 % от массы тела, что ниже на 5,4 % и 5,7 %, чем в контроле и третьей опытной группе соответственно. Достоверная разница по показателю оплодо-

творяемости икры между второй группой и контролем - 41,23 % (Р < 0,001), между третьей группой - 42,46 % (Р < 0,001).

Результаты исследований показали, что длительное резервирование самок в УЗВ и содержание их при нерестовых температурах не отразилось негативно на их созревании после гипофизарных инъекций. От самок третьей опытной группы в среднем было получено 268 г икры, что больше на 12,9 г или 5,06 % (Р <0,05), чем в контроле. Средняя масса икринок достоверно превысила контроль на 0,7 % (Р <0,001). Увеличение средней массы икринок не привело к снижению плодовитости. Рабочая плодовитость самок третьей опытной группы превышает контрольные значения на 4,33 %, относительная плодовитость- на0,94%.

Таблица 4 - Характеристика репродуктивных показателей самок клариевого сома в зависимости от сроков между нерестами

Показатели Количество дней между нерестами

90 да. (1-контроль) 45 дн. (2-опыт) 180 дн. (3-опыт)

Количество самок в группе, шт. 8 8 8

Средняя масса самок, г 1398 ±17,47 1359 ±16,34 1445 ± 14,57

Среднее время созревания, ч 11 16,8 11

Диапазон времени созревания, ч 11 16-18 11

Количество созревших производителей в процентах от инъецированных 100 100 100

Средняя масса икры, г 255,1 ±4,77™ 174±3,54вавс 268 ± 3,08са'

Средняя масса икринки, мг 1,571 ± 0,001 Г 1,426 ±0,004 Г"' 1,582 ± 0,0015са

Средний коэффициент зрелости, % 18,2 12,8 18,5

Рабочая плодовитость, тыс.шт. икринок 162380 122020 169406

Относительная плодовитость: г/кг шт./кг 180 116150 128 89790 185 117240

Оплодотворяемость икры, % 96,17 ±0,095™ 54,94 ± 1,683 97,40 ±0,154са

Выход предличинок, % 54,21 ± 0,478™ 17,06 ±0,425вавс 53,85 ± 0,432е"

Примечание: сочетаниями букв обозначена статистически достоверная разница между группами, при этом буква «а» соответствует контролю, «в» - 2-опытной группе, «с» - 3-опытной группе (Р < 0,001); *-(Р< 0,05).

Следует отметить, что у самок, прошедших резервирование, оплодотворяемость икры была выше, чем в контроле на 1,23 % (Р < 0,001). Достоверной разницы по выходу предличинок не установлено.

Результаты инъецирования самок в зависимости от длительности межнерестовых интервалов показывают, что вторая опытная группа, где было проведено раннее получение икры, и контрольная группа довольно сильно различаются по репродуктивным показателям. Такие различия позволяют сделать заключение о нецелесообразности сокращения времени между нерестами до 45 дней вследствие низкой плодовитости и качества икры. Данный факт может объясняться недостаточной подготовленностью самок к нересту из-за нехватки времени для полноценного завершения процессов резорбции не выметанных ооцитов, оставшихся с предыдущего нереста, и формирования новой порции полноценной икры.

Длительное содержание производителей клариевого сома в УЗВ при нерестовых температурах не оказало негативного влияния на процессы созревания самок от гипофизарных инъекций и качество икры. Показатели плодовитости и качества икры в третьей группе имели несколько более высокие значения, чем в контроле. Исключение составил процент выхода предличинок в процессе инкубации, по которому достоверной разницы

установлено не было. Таким образом, увеличение межнерестового интервала с 90 до 180 дней не вызвало нарушений процессов созревания и овуляции половых клеток, следовательно, режим резервирования самок можно не менять и сбор икры проводить как каждые три месяца, так и после длительного содержания самок при нерестовых температурах.

3.2. Применение синтетических препаратов серии «Нерестин» для замены гипофизарных инъекций при искусственном воспроизводстве клариевого сома

3.2.1. Испытание препарата «Нерестин-5КС» при воспроизводстве клариевого сома

Рекомендуемая доза «Нерестина-5КС» составляет не более 1 мл/кг. Стимуляция созревания самок клариевого сома этим препаратом была начата с дозы 0,3 мл/кг массы тела, что составило 30 % от рекомендуемой дозы (рис. 4).

Рисунок 4 - Испытание препарата «Нерестин-5КС»

Примечание: на схеме в левом квадрате прописной буквой с цифрой обозначена серия опыта, в верхнем углу прямоугольника - доза препарата, вводимая при первой инъекции, через дробь в нижнем углу - доза препарата при разрешающей инъекции и в правом квадрате - общая доза препарата в мл/кг массы тела.

Дробное введение «Нерестина-5КС» в серии А 1 в дозах, указанных на схеме, не дало положительных результатов. Проверку созревания начали проводить через 8 ч после разрешающей инъекции. Введение препарата способствовало увеличению объема и мягкости брюшка, но овуляция ни у одной из опытных самок так и не наступила (за состоянием рыбы наблюдали в течение суток после разрешающей инъекции).

В серии В 1 введение самкам «Нерестина-5КС», также как в серии А 1, не привело к овуляции икры с той лишь разницей, что после разрешающей инъекции через 16 — 18 ч самки при надавливании на брюшко выделяли единичное количество икринок. Полученные данные могут свидетельствовать о слишком малой дозе препарата «Нерес-тин-5КС» в двух сериях эксперимента.

Анализ результатов воспроизводства клариевого сома с применением «Нерестина-5КС» при сопоставлении с гипофизарным контролем показал, что наиболее значимые отличия по изучаемым показателям наблюдаются между серией А2 и контролем (табл. 5). В серии А 3 получены более высокие показатели плодовитости, чем в серии А2, многие из которых приближаются к контрольным значениям. Рабочая плодовитость самок в серии А 3 незначительно (на 2,41 %) отличается от показателей, полученных в контроле. Средний процент оплодотворения в серии А 3 превышает нормативные

значения и результат, полученный в серии А 2, разница с контрольным значением составила 0,41 %, но оказалась недостоверной. Процент выхода предличинок после применения «Нерестина-5КС» оказался выше на 2,13% (Р< 0,01).

Таблица 5 - Репродуктивные показатели самок при испытаний «Нерестина-5КС» в сравнении с гипофизарным контролем

Показатели Серия эксперимента

Л 2 АЗ котроль В 2 вз котроль

Возраст самок, мес. 11 11 11 15 15 15

Средняя масса самок, г 1178 + 15,18 1183 ± 17,24 1195 + 19,72 1415 ± 17,95 1403 ± 20,21 1400 ± 14,91

Среднее время созревания, ч 16,8 8,9 11 9.5 9 12

Количество созревших производителей (в процентах от инъецированных) 100 100 100 100 100 100

Средмя масса икры, г 136,8 ± 5 74ас "Ь 192,5 ± 3,54ь 196,8 + 3,78 е 195,5 + 9.361Ы{ 249,3 + 8,03 е 256,5 + 4,38г

Средняя масса икринки, мг 1,404 ± 0.0013асаЬ 1,421 ± 0,0004Ьс 1,418 ± 0,0006 е 1,532 ± 0.0018^ 1,554 ± 0,0014 е 1,553 ± 0,0009г

Визуальное качество половых продуктов хорошее хорошее хорошее хорошее хорошее хорошее

Коэффициент зрелости, % 11,61 16,28 16,46 13,81 17,77 18,32

Рабочая плодовитость, шт. 97407 135515 138778 127562 160392 165215

Относительная плодовитость: г/кг 116 164 165 138 177 183

шт./кг 82715 114590 116123 90095 114320 117999

Оплодотворяемость икры, % 69,58 ± 0,898асаЬ 90,92 ± 0,621ь 91,33 ± 0,393е 75,79 + 1,098^^ 92,21 ± 1,049е 93,96 + 0,523г

Выход предличинок, % 33,25 ± 1,643асаЬ 55,42 ± 0,338Ьс 53,29 ± 0,327е 35,38 ± 0,970 ^ ^ 50,79 ± 0,645еГ 53,83 ± 0,437г

Примечание: сочетаниями букв обозначена статистически достоверная разница между группами, при этом буква «а» соответствует серии А 2, «Ь» - серии А 3, «с» - контролю для серий А, «11» - серии В 2, «е» — серии В 3, «Ь) — контролю для серий В; (Р <0,05 — 0,001).

Результаты инъецирования самок в сериях В 2 и В 3 показывают, что после резервирования самок в течение 6 мес. при нерестовых температурах они хорошо реагируют созреванием на введение препарата «Нерестин-5КС». В сериях А 3 и В 3 созрерание самок по времени протекало практически идентично. Между опытной группой В 3 и контролем отсутствует достоверная разница по большинству рыбоводных показателей. Исключение составила выживаемость икры за время инкубации, которая была ниже, чем у контрольных самок на 3,04 % (Р< 0,01).

Результаты экспериментов по применению «Нерестина-5КС>> в качестве стимулятора созревания и овуляции икры показали, что дробное введение препарата в общей дозе 0,3 мл/кг оказалось не эффективным на самках клариевого сома в независимости от интервала времени, прошедшего между очередными нерестами. Увеличение дозы препарата до 0,5 мл/кг (50 % от дозы, рекомендуемой производителями) в серии А 2 стимулировало 100%-ное созревание самок в среднем через 16,8 ч. Такая же доза «Нерестина-5КС» на самках, прошедших резервирование, вызвала ускоренное созревание, но при этом как в серии А 2, так и в серии В 2 репродуктивные показатели гораздо ниже контрольных значений, что может свидетельствовать о заниженной дозе «Нерестина-5КС», которой было недостаточно для более полной овуляции икры.

Дальнейшее увеличение общей дозы <Щерестина-5КС» до 0,8 мл/кг в сериях опытов А 3 и В 3 стимулировало более полное созревание и овуляцию икры, что было выяв-

лено при сопоставлении результатов, полученных в этих сериях исследований с сериями А 2 и А 3, а также с гипофизарным контролем. Полученные данные в сериях А 3 и В 3 свидетельствуют об отсутствии необходимости дальнейшего увеличения общей дозы «Нерестина-5КС» в виду незначительной разницы между показателями, полученными в опытных и контрольных группах.

На основании данных, полученных в ходе экспериментов серии А 3 и В 3, «Не-рестин-5КС» можно рекомендовать для замены ацетонированных гипофизов карповых рыб (леща) с целью получения овулировавшей икры от самок клариевого сома. При этом в независимости от того, проходили ли самки резервирование или нет, оптимальным является дробное введение «Нерестина-5КС» по следующей схеме - 0,16 мл/кг, то есть 20 % от общей дозы при первом инъецировании и 0,64 - при второй инъекции (80 %) с интервалом между инъекциями 12 ч. При применении «Нерестина-5КС» необходимо учитывать более ранние сроки созревания самок по сравнению с гипофизарным контролем.

3.2.2. Испытание препарата «Нерестин-7А» при воспроизводстве клариевого сома

Поскольку в рыбоводстве при хорошей подготовленности самок к нересту при заводском воспроизводстве может быть рекомендовано однократное инъецирование самок, а так же в виду того, что опытные самки клариевого сома имеют небольшую индивидуальную массу, а рекомендуемая доза для «Нерестина-7А » составляет всего 0,2 мл/кг, было принято решение использовать «Нерестин-7А » для однократного инъецирования (рис. 5).

Рисунок 5 - Испытание препарата «Нерестин-7А»

Примечание: на схеме в левом квадрате прописной буквой с цифрой обозначена серия опыта, затем в прямоугольнике - общая доза препарата в мл/кг массы тела.

Доля самок, положительно отреагировавших на введение «Нерестина-7А», во всех сериях эксперимента составила 100 %. По другим показателям, принятым в рыбоводстве для характеристики заводского воспроизводства, данные, полученные в сериях С 2 и Б 1, соответствуют контрольным значениям или превышают их. Так, в серии С 2 на самку получено в среднем на 11,1 г (5,90 %, Р< 0,05) икры больше, чем в контроле, что при практически одинаковой массе икринки выразилось в превышении рабочей и относительной плодовитости в среднем более чем на 7000 шт. икринок. Между серией Б 1 и контролем достоверная разница по средней массе икры составила 13,5 г (5,29 %, Р< 0,05) (табл. 6).

Оплодотворяемость икры в серии С 2 ниже контроля на 2,92 % (Р< 0,001), разница по выходу предличинок оказалась не достоверной. Качество икры опытных самок в серии Б 1 было достаточно высоким, установлено достоверное превышение контрольных показателей по проценту оплодотворения икры на 2,46 % (Р< 0,01), выживаемость икры за период инкубации также превышает контрольное значение на 2,63 % (Р< 0,05).

Результаты, полученные в серии Б 2, свидетельствуют о явном перезревании самок, о чем, в первую очередь, говорит время созревания. Через 8 ч к моменту первой проверки 3 самки интенсивно выделяли икру. Визуальная оценка качества икры во время ее сбора выявила наличие овариальной жидкости и мертвых икринок. Эти явления могут быть обусловлены тем, что доза «Нерестина-7А» в данном случае была выше необходимой оптимальной дозы и это привело к нарушению процессов созревания и овуляции половых клеток. В группе Э 2 визуальные признаки низкого качества икры были подтверждены в ходе инкубации.

Таблица 6 - Репродуктивные показатели самок при испытании «Нерестина-7А» в сравнении с гипофизарным контролем

Показатели Серия эксперимента

С 1 С 2 Контроль D 1 D2 Контроль

Возраст самок, мес. 11 11 11 15 15 15

Средняя масса самок, г 1200 + 14,91 1188 ± 24,66 1195 ± 12,02 1413 ± 17,24 1400 ± 22,61 1425 ± 15,28

Время созревания, ч 13,5 9,3 11,3 9 8,1 11

Количество созревших производителей (в процентах от шгьсциро-ванных) 100 100 100 100 100 100

Средняя масса икры, г 178,3 + 6.5 6аЬ 201,0 + 3,09Ьс 189,8 + 1,59е 268,5 + 4,07dedf 178,0 + 22,98е' 255,0 ± 2,3 6f

Средняя масса икринки, мг 1,417 + 0.0007 1,418 ± 0,0007 1,417 ± 0,0006 1,554 ± 0.0008 1,552 ± 0.0005 1,553 + 0,0008

Визуальное качество половых про- хорошее хорошее хорошее хорошее перезре- хорошее

дуктов вшая

Коэффициент зрелости, % 14,85 16,93 15,88 19,01 12,75 17,90

Рабочая плодовитость, шт. 125817 141726 133954 172727 114667 164226

Относительная плодовитость: г/кг 149 170 159 190 128 179

шт./кг 104809 119382 112110 135190 82167 115252

Оплодотворяемость икры, % 81,29 ± 0,851аЬас 87,54± 0,403 Ьс 90,46 ± 0,318е 95,21 ± 0,287dedf 63,21 ± 4,921ef 92,75 ± 0,591f

Выход предличинок, % 47,25± 1,104* 50,04 ± 0,700 ь 51,63± 0,855е 55,71 + 0,696dedt 11,29 ± l,408ef 53,08 ± 0,506е

Примечание: сочетаниями букв обозначена статистически достоверная разница между группами, при этом буква «а» соответствует серии С 1, «Ь» - серии С 2, «с» - контролю для серий С, <«1» — серии Б 1, «е» — серии И 2, «Г» — контролю для серий Б; (Р<0,05 -0,001).

Однократное введение «Нерестина-7А» в дозе 0,1 мл/кг (серия С 1) самкам, регулярно участвующим в воспроизводстве, оказалось явно недостаточным, картина созревания и полученные результаты близки к данным, полученным в предыдущих экспериментах при испытании «Нерестина-5КС» (серии А 2 и В 2). Увеличение дозы до 0,2 мл/кг стимулировало более полную овуляцию икры с некоторым превышением показателей плодовитости, полученных в гипофизарном контроле.

Для самок, прошедших резервирование в течение б мес. при нерестовых температурах, оптимальная доза «Нерестина-7А» составляет 0,1 мл/кг массы тела. Введение этого препарата в дозе 0,2 мл/кг провоцирует перезревание и резкое ухудшение качества получаемой икры.

Таким образом, «Нерестин-7А» можно рекомендовать в качестве заменителя аце-тонированных гипофизов для получения качественной икры от самок клариевого сома. При проведении инъецирования следует учитывать время, прошедшее после предыдущего нереста. Так, для самок из основной группы, которые регулярно, через каждые три

месяца участвуют в нересте, оптимальная доза «Нерестина-7А» - 0,2 мл/кг. Для самок из резервной группы доза этого препарата должна быть уменьшена до 0,1 мл/кг массы тела.

3.2.3. Испытание препарата «Нерестина-1 А » при воспроизводстве клариевого сома

Для получения зрелой икры клариевого сома при использовании «Нерестина-1 А» применяли как однократное, так и двукратное инъецирование (рис. 6). Рекомендуемая производителями препарата общая доза «Нерестина-1 А» составляет 0,2 мл/кг. Всего было испытано 6 вариантов дозировок.

Е 1 0,125

Е 2 0,25

ЕЗ

Е 4

Е 5

П 0,125

VI 0,25

гз - 0,08 0,32 - 0,4

Е 4 - 0,12 0,48 - 0,6

Е5 - 0,16 0,64 1 0,8

Рисунок 6 - Испытание препарата «Нерестин-1 А» Примечание: на схеме в левом квадрате прописной буквой с цифрой обозначена серия опыта, затем, в прямоугольнике - общая доза препарата в мл/кг массы тела, далее в прямоугольнике в верхнем углу - доза препарата, вводимая при первой инъекции, через дробь в нижнем углу - доза препарата при разрешающей ш гьекции и в правом квадрате - общая доза препарата в мл/кг массы тела.

Испытания синтетического препарата «Нерестина-1А» были начаты с дозы 0,125 мл/кг, что составило 50 % от рекомендуемой дозы. Затем дозу увеличили в два раза, до 0,25 мл/кг, что соответствовало дозе, рекомендуемой разработчиками этого препарата. Введение «Нерестина-1 А» в сериях Е 1, Е2 и Р1, Б2 не вызвало видимых изменений в состоянии самок.

Следующая доза препарата была увеличена на 37,5 % и вводилась самкам обеих групп дробно с соотношением доз 20 % и 80 % при первом и втором инъецировании. В серии Е 3 после введения «Нерестина-1 А» в количестве 0,4 мл/кг ни одна из проинъеци-рованных самок не созрела. В серии Р 3 инъецирование препаратом «Нерестин-1А» вызвало следующие изменения: у всех самок было зафиксировано размягчение и значительное увеличение объема брюшка, в последующем через 17 ч две самки выделяли зрелую икру с примесью незрелых икринок. Коэффициент зрелости составил менее 9 %. В виду небольшого количества икры, а также наличия в ней неполноценных икринок собранная икра не иыла проинкубирована.

Общая доза нерестина в сериях Е 4 и Б 4 самкам составила 0,6 мл/кг. В результате в серии Е 4 положительно отреагировали на введение препарата 100 % самок (табл. 7).

Таблица 7 - Репродуктивные показатели самок при испытании «Нерестина-1А» в сравнении с гипофизарным контролем

Показатели Серия эксперимента

Е 4 Е 5 Контроль Р 4 Р 5 Контроль

Возраст самок, мес. 11 11 11 15 15 15

Средняя масса самок, г 1198 ± 14,43 1210 + 14,91 1213 ± 15,18 1425 ± 15.28 1408 ± 20.21 1428 ± 15,18

Среднее время созревания, ч 13 12,5 11,5 11,3 12,9 11,8

Количество созревших производителей (в процентах от инъецированных) 100 100 100 100 100 100

Средняя масса икры, г 165,8 ± 11.6Г 169,8 ± 4,41Ьс 199,0 ± 3,16е 233,0 ± 8,94ЙГ 219,3 ± 15,04еГ 258,0 + 3,43г

Средняя масса икринки, мг 1,415 + 0.0016 1,415 + 0,0011 1,417 + 0,0004 1,549 + 0,0041 1,552 + 0.0016 1,552 ± 0.0005

Коэффициент зрелости, % 13.86 14,03 16,41 16,37 15,57 18,07

Рабочая плодовитость, шт. 117189 119987 140387 150441 141274 166183

Относительная плодовитость: г/кг шт./кг 139 97924 140 99140 164 115778 164 105683 156 100329 181 116425

Оплодотворяемость икры, % 75,67 ± 4,702ос 78,83 ± 4,269Ьс 91,58 ± 0,692 е 84,04 ± 4,066"Г 69,13 ± 9,084еГ 94,21 ± 0,318г

Выход предличинок, % 31,71+ 1,430* 33,17 ± 2.008Ьс 54,17+ 0,729е 41,29± 3,697 30,88 ± 2,307еГ 52,46 ± 0,64г

Примечание: сочетаниями букв обозначена статистически достоверная разница между группами, при этом буква «а» соответствует серии Е 4, «Ь» - серии Е 5, «с» - контролю для серий Е, «6> - серии Р 4, «е» - серии Р 5, «5> - контролю для серий Р; (Р < 0,05 - 0,001).

В следующей серии доза препарата была увеличена еще на 25 %. Это привело к еще более раннему созреванию части самок, но все-таки не стимулировало синхронного их созревания.

В сериях Б 4 и Б 5, где «Нерестин-1А» вводили самкам после длительного срока пребывания рыб в условиях нерестовых температур, несмотря на разницу в дозе вводимого препарата, получены схожие результаты. Наблюдалось раннее, но растянутое по времени созревание самок, низкие показатели плодовитости сопровождались невысоким процентом оплодотворения икры и выходом предличинок.

По изучаемым рыбоводным показателям опытные самки во всех вариантах эксперимента с применением «Нерестина-1А» показали более низкие, чем в контроле результаты. Так, в сериях Е 4 и Е 5 в среднем на самку получено меньше, чем в контроле икры на 20,0 % (Р < 0,05) и 17,2 % (Р < 0,01) соответственно. В серии Р достоверная разница по средней массе икры между опытом и контролем составила для серии Р 4 - 10,73 % (Р < 0,05) и для Р 5 - 17,65 % (Р < 0,05). Достоверной разницы по средней массе икринки не установлено ни в серии Е, ни в серии Р. Показатели относительной плодовитости в опытных группах так же ниже, чем в контроле.

Полученная в опытных группах икра оказалась низкокачественной. Оплодотво-ряемость в серии Е 4 достоверно ниже контроля на 15,91 % (Р < 0,05), в серии Е 5 - 12,75 % (Р < 0,05), в серии Б 4 - 10,17 % (Р < 0,05), в серии Р 5 - 25,08 % (Р < 0,05). Выживаемость эмбрионов во всех ранее перечисленных группах имеет невысокие значения. Сопоставление опытных результатов по выходу предличинок с контролем показывает наличие стабильной достоверной разницы, которая составляет в группе Е 4 - 22,46 % (Р < 0,001), Е 5 - 21,0 % (Р < 0,001), Р 4- 11,17 % (Р < 0,05), Р 5-21,58 % (Р < 0,001).

В опытах с «Нерестином-1А» по сравнению с предыдущими экспериментами с другими вариантами синтетических препаратов из данной серии было апробировано наибольшее количество дозировок, а также варианты однократного и двукратного инъе-

цирования. Тем не менее, результат применения «Нерестина-1А» был либо отрицательным, то есть введение препарата не стимулировало созревания и овуляции икры, либо полученные в опыте данные были далеки от контрольных значений.

3.3. Определение оптимальной плотности посадки при выращивании молоди

клариевого сома

Весь период выращивания молоди клариевого сома длился 60 дней. Постановка эксперимента была начата с момента перехода личинок на смешанное питание. Результаты выращивания рыбы представлены в таблице 8.

Таблица 8 - Средняя масса молоди клариевого сома в зависимости от плотности посадки

Средняя масса молоди, г

Варианты опытов по определению оптимальной плотности посадки, тыс.шт./мЗ

25 50 75 100 125

А К(контроль) в С Б

19,322 + 0,864 37,592 ± 0.877 51,408 ±0,769 62.070+ 0,385 59,447 ± 1.068

ак аЬ ас ас! кЬ кс кс! Ьс Ьс1 с<3

(7,815-33,518) (26,321-48,516) (38,740-59,138) (55,831- 67,311) (48.111-79,518)

Коэффициент вариации (Су, %)

31.290 16,339 10,476 4,342 12,574

Примечание: в скобках указана наименьшая и наибольшая масса рыбы, сочетаниями букв, которые соответствуют серии опыта, обозначена статистически достоверная разница (Р < 0,05 -0,001).

Сравнительная оценка конечной массы малька свидетельствует о том, что лучшие результаты получены в серии С, где средняя масса молоди за два месяца выращивания достигла 62,070 г, а индивидуальная масса варьировала весьма незначительно - от 55,831 г до 67,311 г.

Результаты выращивания малька в опытных и контрольном вариантах дополняются такими важными для индустриального выращивания показателями как выживаемость молоди за период выращивания, конечный выход продукции из бассейнов и затраты корма на единицу прироста (табл. 9).

Невысокий процент выживаемости рыбы влечет за собой низкий выход продукции с единицы объема рыбоводной емкости. Так, в серии А при выживаемости молоди 11,5 % выход продукции составил всего 5,6 кг/м3. Выход продукции в серии С достигает самого большого значения среди контрольной и опытных групп и составляет 249, 5 кг/м3.

Высокий показатель рыбопродуктивности в нашем эксперименте объясняется особенностями физиологии дыхания клариевого сома, которая меняется с возрастом. Так, в возрасте 2-3 нед., после завершения формирования специального органа для дыхания атмосферным воздухом, у молоди появляется возможность осуществлять нормальную жизнедеятельность в воде с минимальным содержанием кислорода. В связи с этим, в индустриальных рыбоводных хозяйствах молодь клариевого сома можно содержать при сверхплотных посадках.

Таблица 9 — Рыбоводные показатели выращивания молоди клариевого сома в зависимости

от плотности посадки

Показатели Варианты опытов

А К В С О

Выход молоди за весь период выращивания, % 11,5 25,4 33,8 40,2 30,6

Выход продукции, кг/'м" 5,6 47,8 130 249,5 223,7

Кормовой коэффициент, кг корма/кг прироста 1,3 1.0 0,9 0,8 0,8

Установлено, что увеличение плотности посадки выращиваемых рыб при сохранении прежних доз выдачи корма повышает вероятность встречи рыбы с кормом и снижает его непроизводительные расходы. Затраты корма на прирост снижаются по мере увеличения плотности посадки выращиваемой рыбы.

Таким образом, по итогам проведенного эксперимента можно сделать вывод о том, что оптимальным, с точки зрения полученных результатов, является выращивание малька клариевого сома при начальной плотности посадки личинок 100 тыс. шт/м3.

3.4. Полициклическая технология воспроизводства и выращивания молоди

клариевого сома

Технические возможности УЗВ и биологические особенности клариевого сома делают возможным организовать его круглогодичное цикличное воспроизводство. В результате проведенных исследований была разработана полицикличная технологическая схема получения и выращивания крупного рыбопосадочного материала (рис. 7).

Посге инъекционное выдерживание иотб^Е полевых продуктов -2 дня

Инкубация икры - 1 день

Выращивание молоди -2 месяца

Пересадка

выращенной молоди в УЗВ для товарного выращивания - 3 дня

Проведение профилактических Еетеринарных мер опр ияти й. пр о мывка загрузки в УЗБ для малька и подготовка к новой партии личинки - 2 недели

Рисунок 7 - Схема работы предприятия по получению потомства и выращиванию молоди клариевого сома в УЗВ в режиме полицикла

Один технологический цикл включает в себя следующие элементы: подготовка производителей к нересту; проведение инъецирования и сбор половых продуктов; инкубация икры; рассадка предличинок в выростные емкости; выращивание молоди; пересадка выращенной молоди из мальковой УЗВ в УЗВ для товарного выращивания; проведение профилактической ветеринарно-санитарной обработки освободившихся выростных емкостей, техническое обслуживание оборудования мальковой УЗВ, то есть подготовка к новой партии личинок. Продолжительность одного технологического цикла - 90 дней, что позволяет в течение года получить четыре партии крупной молоди. Организация цикличного производства рыбопосадочного материала дает возможность оптимизировать работу предприятия, поскольку позволяет равномерно распределять нагрузку

на узлы очистки воды в УЗВ, а также осуществлять стабильное производство товарной рыбы в течение года.

3.5. Экономическая эффективность результатов исследований

Экономическая эффективность при полицикличной технологии получения личинок достигается за счет применения синтетических препаратов «Нерестин-5КС» и «Не-рестин-7А», которое обеспечивает не только гарантированное получение качественной овулировавшей икры, но и снижает затраты на инъецирование самок клариевого сома при искусственном воспроизводстве (табл. 10).

За один технологический цикл в мальковой УЗВ необходимо вырастить 33000 шт. молоди клариевого сома. При четырех циклах в течение года будет произведено 132000 малька, что достаточно для производства 100 т товарной рыбы в год. Расходы при выращивании собственного рыбопосадочного материала составляют 120750 руб. (табл. 11).

Таблица 10 - Расчет затрат на инъецирование самок клариевого сома при искусственном

воспроизводстве

Препарат Цена препарата, руб. Общая доза препарата, вводимая самкам Средства, которые необходимо затратить на инъецирование самок руб./кг

из основного маточного стада после резервирования в течение 6 мес. из основного маточного стада после резервирования в течение 6 мес.

Гипофиз мг/кг 9000* 3 3 27 27

«Нереетш-5КС», мл/кг 690** 0,8 0,8 26,3 26,3

«Нерестин-7А», мл/кг 2400** 0,2 0,1 22,9 11,4

Примечание: * - цена указана за 1 г ацетонированного гипофиза; ** - цена указана за флакон объемом 21 мл.

Таблица 11 — Затраты на производство рыбопосадочного материала

Статья расхода Цена единицы расходов, руб. Количество За1раты, руб.

Комбикорм при кормовом коэффициенте 0,8 кг корма на 1 кг прироста 65 1590 103350

Электроэнергия, кВт/ч 2,5 2160 5400

Оплата труда персонала, руб./день 200 60 12000

Итого, руб. 120750

Указанные затраты приведены из расчета выращивания малька клариевого сома средней массой 60 г. Производство собственного рыбопосадочного материала является одним из путей повышения эффективности работы предприятия, поскольку позволяет значительно сократить себестоимость товарной продукции. Затраты на приобретение 33000 шт. малька при его цене 15 руб. за 1 шт. составили бы 495000 руб. и в структуре общих расходов заняли бы второе место после средств, необходимых для приобретения корма. Следовательно, экономия затрат за один технологический цикл выращивания малька в количестве 33000 шт. составит 374250 руб., а за 4 цикла в течение года - 1,5 млн.руб.

Таким образом, выращивание собственного рыбопосадочного материала по разработанной полицикличной технологии позволяет повысить экономическую эффективность производства за счет снижения затрат, начиная с момента инъецирования, и в дальнейшем при выращивании молоди.

выводы

1. Изучение репродуктивных качеств производителей клариевого сома показало их высокую приспособляемость к условиям заводского воспроизводства, которая выразилась в 100 %-ном созревании самок после гипофизарных инъекций, а также в устойчивом росте показателей плодовитости и улучшении качества икры на протяжении эксперимента продолжительностью 12 месяцев.

2. В случае нехватки маточного поголовья его пополнение можно производить самками из товарной рыбы. При этом необходимо учитывать, что оптимальными рыбоводно-биологическим показателями обладают самки массой 850 -1200 г.

3. Установлено, что в условиях установки с замкнутым водоснабжением, где высокая температура воды поддерживается в течение года, самки клариевого сома способны участвовать в воспроизводстве без потерь качества икры в течение круглого года. Продолжительность межнерестовых интервалов составляет 3 месяца.

4. Увеличение длительности межнерестового интервала с 90 до 180 дней при резервировании самок не вызывает нарушений процессов созревания и овуляции половых клеток. Самки после длительного резервирования при нерестовых температурах хорошо созревают после гипофизарных инъекций и дают икру высокого рыбоводного качества.

5. Сокращение межнерестового интервала до 45 суток оказывает отрицательное действие на репродуктивные показатели самок, а, следовательно, недопустимо при искусственном воспроизводстве клариевого сома в условиях УЗВ.

6. При использовании «Нерестина-5КС» в серии А 3 процент выхода предличинок выше на 2,13 % (Р < 0,01), чем после инъецирования самок ацетонированными гипофизами карповых рыб.

7. В серии С 2 при инъецировании самок «Нерестином-7А» в среднем было получено на 5,9 % (Р < 0,05) икры больше, чем после гипофизарных инъекций. В серии D 1 достоверное превышение гипофизарного контроля установлено по средней массе икры - на 5,29 % (Р< 0,05), по оплодотворяемости икры - на 2,46 % (Р< 0,01), по выходу предличинок - на 2,63 % (Р< 0,05).

8. «Нерестин-1А» при применении на самках клариевого сома в пределах испытанных дозировок оказался не эффективным. В связи с этим целесообразно продолжить дальнейшую работу с «Нерестином-1 А» и изучить его действие на самок клариевого сома в дозах 0,7 и 0,75 мл/кг.

9. Для получения крупного рыбопосадочного материала клариевого сома в условиях УЗВ необходимо 60 дней. Начальная плотность посадки личинок должна быть 100 тыс.шт/м3. При такой плотности посадки молодь достигла средней массы более 60 г, выживаемость составила 40,2 %, рыбопродукция - 249,5 кг/м3, затраты корма на 1 кг прироста массы тела малька - 0,8 кг.

10. Экономия затрат за один технологический цикл производства собственного рыбопосадочного материала в количестве 33 тыс.шт. по разработанной технологии составляет 374250 руб., а за 4 цикла в течение года - 1,5 млн.руб.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Рекомендуется проводить все работы по получению и выращиванию крупной молоди клариевого сома согласно разработанной технологической схеме, в соответствии с которой предусмотрено четырехкратное в течение года получение потомства. Один полный технологический цикл составляет 90 дней. При искусственном воспроизводстве для получения качественной зрелой икры следует применять либо ацетонированные гипофизы карповых рыб, либо синтетические препараты серии «Нерестин» - «Нерестин-5КС» и «Нерестин-7А». При выборе схемы инъецирования и дозы данных препаратов из указанной серии необходимо учитывать продолжительность межнерестовых интервалов у самок. Для выращивания крупного рыбопосадочного материала начальная плотность посадки личинок должна быть 100 тыс.шт/м3.

Список научных работ, опубликованных по теме диссертации

1. Юшкова, Ю. А. Репродуктивные качества самок клариевого сома [Текст] / Ю.А. Юшкова, B.C. Буяров, П.А. Юшков // Аграрная наука. - 2007. - № 12. - С. 25-27.

2. Юшкова, Ю. А. Технология выращивания клариевого сома в установках с замкнутым водоснабжением [Текст] / Ю.А. Юшкова, B.C. Буяров // Наука и инновации агропромышленного комплекса: VI междунар. науч.-практ. конф. (16 - 19 октября 2007 г.) / Кемеровский государственный сельскохозяйственный институт. - Кемерово: КВК «Экспо-Сибирь», 2007.-С. 183-185.

3. Юшкова, Ю. А. Применение синтетических препаратов серии «Нерестин» при искусственном воспроизводстве клариевого сома [Текст] / Ю.А. Юшкова // Наука и инновации агропромышленного комплекса: VI междунар. науч.-практ. конф. (16 - 19 октября 2007 г.) / Кемеровский государственный сельскохозяйственный институт. - Кемерово: КВК «Экспо-Сибирь», 2007. - С. 185-186.

4. Юшкова, Ю. А. Оценка качества икры, полученной от самок клариевого сома, в зависимости от сроков между нерестами [Текст] / Ю.А. Юшкова, B.C. Буяров // Селекционно-технологические аспекты повышения продуктивности сельскохозяйственных животных в современных условиях аграрного производства: материалы междунар. науч.-производ. конф., посвященной 25-летию кафедры частной зоотехнии, технологии производства и переработки продукции животноводства Брянской ГСХА. - Брянск: Изд-во БГСХА. - Ч. 2. - 2008. - С. 168-170.

5. Юшкова, Ю. А. Выращивание личинок клариевого сома при различной плотности посадки в установке замкнутого водоснабжения [Текст] / Ю.А. Юшкова // Экологические и селекционные проблемы племенного животноводства: научные труды проблемного совета МАНЭБ «Экология и селекция в племенном животноводстве»,- Брянск. - Изд-во БГСХА. - Вып. 1.-2009.-С. 71-72.

6. Юшкова, Ю. А. Испытание препарата «Нерстин-7А» при воспроизводстве клариевого сома [Текст] / Ю.А. Юшкова, B.C. Буяров // Зоотехнические и ветеринарные аспекты развития животноводства в современных условиях аграрного производства: материалы междунар. науч.-практ. конф. (14-15 апреля 2009 г.) / Мичуринский государственный аграрный университет. - Мичуринск: Изд-во Мич ГАУ, 2009. - С. 191-194.

7. Юшкова, Ю. А. Испытание препарата «Нерестин - 5КС» при воспроизводстве клариевого сома в условиях УЗВ [Текст] /Ю.А.Юшкова // Рыбоводство и рыбное хозяйство.-2009.-№4.-С. 19-24.

8. Юшкова, Ю. А. Биологические, технологические и социально-экономические аспекты развития пресноводной аквакультуры [Текст] / Ю.А. Юшкова // Вестник Орел ГАУ. - 2009. - № 5. - С. 20-22.

Подписано в печать 19.11.2009 г. Формат 60x90/16. Бумага офсетная. Гарнитура Тайме. Усл. печ. л. 1. Заказ 139. Тираж 100 экз.

Отпечатано в издательстве Орел ГАУ, 2009, Орел, Бульвар Победы, 19

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Юшкова, Юлия Александровна

ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Особенности технологии выращивания рыбы в установках с замкнутым водообеспечением

1.2. Эколого-морфологические особенности размножения и развития клариевого сома (Clarias gariepinus) в естественных и искусственных условиях

1.3. Культивирование клариевого сома в искусственных условиях

1.4. Искусственное воспроизводство клариевого сома в индустриальных условиях

2. МАТЕРИАЛЫ, МЕТОДЫ И УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ

3.1. Результаты изучения репродуктивных качеств самок клариевого сома в условиях УЗВ

3.1.2. Изучение репродуктивных качеств товарной рыбы с целью формирования из нее маточного стада

3.1.3. Сравнение репродуктивных качеств самок клариевого сома в зависимости от возраста, массы и условий преднерестового содержания

3.1.4. Влияние продолжительности межнерестовых интервалов на репродуктивные показатели самок клариевого сома

3.2.1. Испытание препарата «Нерестин-5КС» при воспроизводстве клариевого сома

3.2.2. Испытание препарата «Нерестин-7А» при воспроизводстве клариевого сома

3.2.3. Испытание препарата «Нерестин-1А » при воспроизводстве клариевого сома

3.3. Определение оптимальной плотности посадки выращивания молоди клариевого сома

3.4. Обсуждение результатов исследований

3.5. Экономическая эффективность результатов исследований

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Биотехника воспроизводства и выращивание молоди клариевого сома в режиме полицикла в условиях установки с замкнутым водообеспечением"

Актуальность темы. Рыбоводство относится к наукоемкой отрасли сельского хозяйства. Однако, потребление рыбной продукции в России составляет всего 11,1 — 11,3 кг на человека в год, что значительно ниже медицинской нормы и в 2,5 раза меньше, чем в странах Европы [33, 91]. Увеличение выращивания рыбы традиционными методами, основанными преимущественно на экстенсивном использовании природных ресурсов, имеет ряд определенных ограничений. Лимитирующими факторами выступают земельные и водные ресурсы, а также их экологическое состояние. Так, уже в конце восьмидесятых годов прошлого века стало очевидно, что дальнейшее наращивание прудовых площадей нерентабельно, а значительное увеличение производства рыбной продукции возможно только благодаря внедрению современных технологий.

В связи с этим, во всем мире бурное развитие получила индустриальная аквакультура, основанная на интенсивных технологиях с использованием высокой плотности посадки рыбы, что значительно увеличивает ее выход с единицы объема или площади. Высшей ее формой является выращивание рыбы в установках с замкнутой системой водообеспечения (УЗВ), при эксплуатации которых достигается полная независимость производственного процесса от природно-климатических условий, времени года, его цикличность и непрерывность, гибкость в регулировании различных абиотических факторов среды обитания. Благодаря этому появляется возможность выращивания практически любых видов гидробионтов во всех климатических зонах [37, 40, 47, 98].

Для широкого распространения клариевого сома в тепловодных хозяйствах страны необходимо восполнить существующий на данный момент дефицит рыбопосадочного материала, что делает актуальной разработку и совершенствование биотехники воспроизводства и выращивания крупной молоди сома. При этом следует отметить, что многие аспекты искусственного воспроизводства и выращивания молоди клариевого сома в УЗВ, несмотря на актуальность, до сих пор полностью не изучены и не получили должного освещения в современной научной литературе, что и определило выбор темы, цель и задачи диссертационного исследования.

Цель и задачи исследования — изучить репродуктивные показатели самок клариевого сома при искусственном воспроизводстве и разработать полицикличную схему получения личинки и выращивания крупного рыбопосадочного материала в условиях установки с замкнутой системой водообеспече-ния.

Для достижения намеченной цели были поставлены и решены следующие задачи: провести оценку репродуктивных показателей самок клариевого сома при искусственном воспроизводстве, начиная с момента полового созревания, в течение нескольких нерестовых компаний; изучить влияние межнерестовых интервалов на качество икры и плодовитость самок; разработать режим эксплуатации самок клариевого сома в течение года; изучить возможность пополнения основного маточного стада самками, отобранными из товарной рыбы; установить дозы синтетических препаратов серии «Нерестин» для замены гипофизарных инъекций при искусственном воспроизводстве клариевого сома и провести оценку репродуктивных показателей самок клариевого сома;

- определить оптимальную начальную плотность посадки личинок кла-риевого сома на выращивание и изучить основные рыбоводные показатели выращивания молоди;

Научная новизна диссертационного исследования. Впервые проведены комплексные исследования по разработке полицикличной технологии воспроизводства и выращивания молоди клариевого сома в УЗВ, изучены в динамике репродуктивные показатели самок клариевого сома, определены критерии отбора самок из товарной рыбы с целью экстренного пополнения основного маточного стада. Впервые на самках клариевого сома при искусственном воспроизводстве были испытаны препараты серии «Нерестин»: «Нерестин-5КС», «Нерестин-7А» и «Нерестин-1 А». Получены данные об оптимальной плотности посадки личинок клариевого сома в выростные емкости, определены основные рыбоводные показатели выращивания крупной молоди в УЗВ.

Практическая значимость исследования. Разработан круглогодичный режим эксплуатации самок клариевого сома из основного и резервного маточного стада. Определены оптимальные дозировки и схемы инъецирования самкам клариевого сома препаратов «Нерестин-5КС» и «Нерестин-7А» при искусственном воспроизводстве для замены ацетонированных гипофизов карповых рыб с целью получения качественной овулировавшей икры. Установлена плотность посадки личинок на выращивание, а также основные рыбоводные параметры этого процесса. Разработанная в ходе исследований высокоинтенсивная технология полицикличного получения личинки и выращивания крупного рыбопосадочного материала клариевого сома в УЗВ используется на практике и в других индустриальных хозяйствах.

Основные положения, выносимые на защиту:

1. Оценка репродуктивных показателей самок клариевого сома при искусственном воспроизводстве в условиях УЗВ.

2. Критерии отбора самок из товарной рыбы для экстренного пополнения основного маточного стада при выращивании в УЗВ.

3. Режим эксплуатации самок клариевого сома в течение года в условиях

УЗВ.

4. Рыбоводно-биологическая оценка икры, полученной при искусственном воспроизводстве при помощи синтетических препаратов серии «Нерес-тин».

Апробация работы и реализация результатов исследований. Основные положения диссертационной работы были представлены на VI международной научно-практической конференции «Наука и инновации агропромышленного комплекса» (Кемерово, 2007), международной научно-производственной конференции «Селекционно-технологические аспекты повышения продуктивности сельскохозяйственных животных в современных условиях аграрного производства» (Брянск, 2007), международной научнопрактической конференции «Зоотехнические и ветеринарные аспекты развития животноводства в современных условиях аграрного производства» (Мичуринск, 2009), Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых «Животноводство как системообразующая отрасль АПК» (Орел, 2009).

Разработки, выполненные автором, представляют комплексное решение научной задачи повышения эффективности функционирования рыбоводческих предприятий, специализирующихся на воспроизводстве и выращивании кла-риевого сома, как объекта аквакультуры в установках с замкнутым водообеспе-чением. Разработанная биотехника воспроизводства и выращивания клариевого сома является основой для организации производства рыбы в ООО «Акватория» (г. Орел), а также внедрена в практику рыборазведения в ЗАО «Институт системных инноваций «Салюс» (г. Киев) и Большеключищенский рыбхоз (г. Ульяновск), что подтверждается соответствующими актами о внедрении.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

Заключение Диссертация по теме "Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных", Юшкова, Юлия Александровна

ВЫВОДЫ

6. При использовании «Нерестина-5КС» в серии А 3 процент выхода предличинок выше на 2,13 % (Р < 0,01), чем после инъецирования самок ацето-нированными гипофизами карповых рыб.

7. В серии С 2 при инъецировании самок «Нерестином-7А» в среднем было получено на 5,9 % (Р < 0,05) икры больше, чем после гипофизар-ных инъекций. В серии D 1 достоверное превышение гипофизарного контроля установлено по средней массе икры — на 5,29 % (Р< 0,05), по оплодотворяемости икры — на 2,46 % (Р< 0,01), по выходу предличинок - на 2,63 % (Р< 0,05).

8. «Нерестин-1А» при применении на самках клариевого сома в пределах испытанных дозировок оказался не эффективным. В связи с этим целесообразно продолжить дальнейшую работу с «Нерестином-1А» и изучить его действие на самок клариевого сома в дозах 0,7 и 0,75 мл/кг.

9. Для получения крупного рыбопосадочного материала клариевого сома в условиях УЗВ необходимо 60 дней. Начальная плотность посадки личинок должна быть 100 тыс.шт/м . При такой плотности посадки молодь достигла средней массы более 60 г, выживаемость составила 40,2 %, рыбопродукция -249,5 кг/м3, затраты корма на 1 кг прироста массы тела малька — 0,8 кг.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

4. ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Бурное развитие океанического промысла достаточно быстро истощило ресурсы морей и океанов и в настоящее время большинство стран, в том числе и Россия, переходит на выращивание рыб и других гидробионтов в искусственных условиях. В этой связи анализ различных способов выращивания рыбы показывает, что индустриальные методы аквакультуры, в том числе и рыбоводство в установках замкнутого водоснабжения, в наибольшей степени отвечают условию значительного увеличения продуктивности разводимых видов рыб, при этом выращивание рыбы ведется по ресурсосберегающим и экологически чистым технологиям. Выращивание рыбы в индустриальных условиях позволяет более успешно конкурировать рыбоводству с другими отраслями животноводства. Немаловажен и тот факт, что рыбы, значительно эффективнее, чем сельскохозяйственные животные, преобразуют пищевую энергию в высококачественные животные белки, не затрачивая при этом энергии на генерирование тепла и поддержание температуры тела [89].

Выращивание рыбы в установках с замкнутым циклом водообеспече-ния - это сложный с биологический точки зрения и насыщенный с технологической точки зрения процесс, в котором выращиваемые организмы находятся в полностью искусственных условиях содержания. Современные комбикорма позволяют достаточно успешно выращивать в таких системах товарную рыбу. Однако, содержание и эксплуатация ремонтно-маточных стад выращиваемых объектов, нередко показывают, что получение полноценного потомства от производителей, выращенных в системах с замкнутым водо-обеспечением, зачастую не стабильно [156]. Используя рыбоводные установки с замкнутым циклом водообеспечения, необходимо строго соблюдать биотехнику искусственного воспроизводства и выращивания рыбы. Наиболее отработана технология выращивания карпа, форели, осетровых. Весьма перспективным объектом для промышленного разведения, как показали наши исследования, является клариевый сом.

В ходе проведенных исследований было установлено, что самки клариевого сома выращенные в установке с замкнутым водоснабжением, достигают половой зрелости в возрасте 6 месяцев. С этого момента от них можно регулярно, через каждые три месяца получать овулировавшую икру. При этом самки клариевого сома характеризуются хорошей приспособляемостью к заводскому методу воспроизводства, после гипофизарных инъекций созревает 100 % самок. Анализ результатов воспроизводства на протяжении 12 месяцев показал устойчивый рост показателей качества икры и репродуктивных признаков самок — коэффициента зрелости, рабочей плодовитости. Причем, увеличение плодовитости происходит на фоне роста массы икринок, что свидетельствует о способности самок продуцировать большее количество икры.

В случае необходимости пополнение основного маточного стада можно проводить самками из товарной рыбы. Единственным лимитирующим фактором при таком отборе является навеска рыбы, включение ее в основное маточное стадо следует проводить при массе 850- 1200 г.

Исследование влияния межнерестовых интервалов на качество икры и плодовитость самок показало нецелесообразность их сокращения до 45 дней. Увеличение же промежутка времени между очередными нерестами при резервировании самок не оказывает негативного влияния на изученные ры-боводно-биологические показатели самок.

Получение качественной овулировавшей икры от самок клариевого сома при искусственном размножении возможно не только с применением аце-тонированных гипофизов, но и с помощью синтетических препаратов серии «Нерестин» — «Нерестина-5КС»и «Нерестина-7А».

При изучении плотности посадки личинок в выростные емкости контрольные взвешивания на протяжении всего эксперимента показали, что молодь клариевого сома при плотности посадки 100 тыс.шт./м увеличивала свою массу быстрее, чем рыба в остальных вариантах опыта. Эксперимент был завершен по достижении лидирующей группой средней навески 62,07 г. Такие результаты были получены за 60 суток. Об эффективности выращивания молоди сома при такой плотности посадки говорит также рыбопродуктивность, полученная с единицы объема рыбоводной емкости - 249,5 кг/м3.

Таким образом, в результате проведенной работы было сформировано высокопродуктивное маточное стадо, и обоснована возможность получения от него личинок в течение круглого года, а также разработана полицикличная технология воспроизводства и выращивания крупного рыбопосадочного материала в установке с замкнутым водообеспечением. Все это дает в дальнейшем возможность организовать бесперебойное высокоинтенсивное производство товарного клариевого сома.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Юшкова, Юлия Александровна, Орел

1. Амини, К. Изучение возможности использования GNRN для созревания севрюги Текст. / К. Амини // Осетровые на рубеже XXI века: тезисы докладов международной конференции (11 — 15 сентября 2000 г., Астрахань). Астрахань, 2000. — С. 215.

2. Армянинов, И.В. Воспроизводство камской стерляди на Кармановском рыбхозе Текст. / И.В. Армянинов, С.Б Подушка // Осетровые на рубеже XXI века: тезисы докладов международной конференции (11— 15 сентября 2000 г., Астрахань). Астрахань, 2000. — С. 215—216.

3. Афанасьева, В.Г. Об искусственном воспроизводстве байкальского осетра Текст. / В.Г. Афанасьева // Осетровые на рубеже XXI века: тезисы докладов международной конференции (11 — 15 сентября 2000 г., Астрахань). — Астрахань, 2000.- С. 217-218.

4. Багров, A.M. Перспективы развития аквакультуры во внутренних водоемах России Текст. / A.M. Багров, Е.А. Гамыгин, Ю.И. Илясов // Зоотехния. 2004. - № 5. - С. 2 - 5.

5. Багров, A.M. Аквакультура России издревле к будущему Текст. / A.M. Багров // Зоотехния. - 2008. - № 1. - С. 32 - 35.

6. Баранникова, И.А. Гормональная регуляция репродуктивной функции у рыб с различной экологией Текст. / И.А. Баранникова // Биологические основы рыбоводства. Актуальные проблемы экологической физиологии и биохимии рыб. М., 1984. - С. 178—218.

7. Барышев, А.А. Разведение осетровых рыб в тепловодной аквакультуре Текст. / А.А. Барышев, В.В. Кривошеин // Зоотехния. 2005. - № 5. -С. 28-30.

8. Боброва, Ю.Б. Характеристика элитного стада самок парского карпа / Ю.Б. Боброва Текст. // Вопросы генетики, селекции и племенного дела в рыбоводстве: сборник научных трудов. М.: ВНИРО, 2001. - Вып. 76. — С. 25-31.

9. Боев, А. А. Особенности гормональной регуляции созревания осетровых и карповых в связи с перспективой развития промышленного рыбоводства : дис. канд. биол. наук. Текст. / Боев А. А. М., 1988. -195 с.

10. Бондаренко, А.Б. Клариевый сом Текст. / А.Б. Бондаренко, Г.А. Сычев, В.В. Приз // Рыбоводство. 2008. - № 1. - С. 30 - 31.

11. Бурлаченко, И.В. Перспективные пробиотики для осетровых рыб Текст. / И.В. Бурлаченко, Н.В. Судакова, Е.И. Балакирев, Д.А. Мордовцев, Е.В. Малик // Рыбное хозяйство. 2006. - № 3. - С. 64 - 65.

12. Бутусова, Е.Н. Замкнутые установки для выращивания рыбы в некоторых странах Европы Текст. / Е.Н. Бутусова // Рыбное хозяйство. Серия рыбохозяйственное использование внутренних водоемов. Москва, 1986.-Вып. 12.-19 с.

13. Ванятинский, Ф.В. Современное состояние и основные тенденции развития рыбоводства за рубежом и в России Текст. / Ф.В. Ванятинский

14. Актуальные вопросы пресноводной аквакультуры: сб. науч. тр. — М.: ВНИИПРХ, 2005 Вып. 80. - С. 46 - 55.

15. Варади, JL. Аквакультура в Венгрии Текст. / JI. Варади // Холодновод-ная аквакультура: старт в XXI век: материалы международного симпозиума. (8-13 сентября 2003 г., Санкт-Петербург). М.: ФГНУ «Ро-синформагротех», 2003. - С. 12-13.

16. Васильева, Л.М. Основные направления российского осетроводства Текст. / Л.М. Васильева, Н.В. Судакова // Рыбное хозяйство. 2005. -№4.-С. 19-21.

17. Васильева, Л.М. К вопросу сохранения осетровых и развития осетроводства Текст. / Л.М. Васильева // Рыбоводство. 2006. - № 1. - С. 20 -23.

18. Виноградов, В.К. Биологические основы разведения и выращивания веслоноса Poyodon spthula (Walbaum) Текст. / В.К. Виноградов, JI.B. Ерохина, Е.А. Мельченков — М.: ФГНУ «Росинформагротех». 2003. -344 с. - ISBN 5-7367-0421-8.

19. Гаврилов Р.В. Почему население современной России потребляет так мало рыбной продукции? Текст. / Р.В. Гаврилов // Рыбное хозяйство. -2006.-№2.-С. 17-18.

20. Гамачкова, Н.Я. Опыт выращивания нового интродуцированного вида -африканского сома (Clarias gariepinus) в Чешской республике Текст. /

21. Н.Я. Гамачкова, Я. Коуржил // Первый конгресс ихтиологов: тезисы докладов. (9—12 сентября 1997 г., Астрахань). М. Изд-во ВНИРО, 1997-С. 270-271.

22. Гарлов, П. Е. Результаты использования препарата изолированной передней доли гипофиза для стимуляции созревания самок русского осетра и севрюги Текст. / П. Е. Гарлов, Ю.В. Алтуфьев, A.JI. Поленов,

23. A.В. Дубровская // Вопросы ихтиологии. — 1987. — Т 27. Вып. 5. — С. 844-851.

24. Голод, В.М. К стратегии развития аквакультуры России Текст. / В.М. Голод, В.З. Крупкин, A.M. Сахаров, Д.С. Аршавский, Е.Г. Тереньтьева,

25. B.Ю. Паньков, В.Я. Никандров, Н.И. Шиндавина // Рыбоводство и рыбное хозяйство. 2008. - № 2. - С. 3 - 5.

26. Гончаров, Б.Ф. Использование метода гипофизарных инъекций в рыбоводстве. Некоторые итоги и перспективы Текст. / Б.Ф. Гончаров Исследования размножения и развития рыб: методическое пособие М.: Наука, 1981.-С. 16-47.

27. Гордеев, А.В. Состояние и перспективы развития рыбного хозяйства России Текст. / А.В. Гордеев // Рыбное хозяйство. 2005. - № 4. - С. 3 -5.

28. Гудов, С. Для очистки сточных вод Текст. / С. Гудов // Рыбоводство. — 1986.-№5.-С. 21 -23.

29. Егоркина, Т. М. Безотходный рыбоводный комплекс с замкнутым циклом водообеспеченья Текст. / Т. М. Егоркина, Т.А. Богданов // Индустриальное рыбоводство в замкнутых системах: сб. науч. тр. — М.:ВНИИПРХ, 1988. Вып. 55. - С. 5-9.

30. Жигин, А.В. Пусковой период аэротенка-отстойника в рыбоводной установке Текст. / А.В. Жигин // Индустриальное рыбоводство в замкнутых системах: сб. науч. тр. М.: ВНИИПРХ, 1985. - Вып. 46. - С. 60 -63.

31. Ивойлов, А.А. Технология содержания и воспроизводства маточного стада тиляпии. Рыбоводно-биологические нормативы по выращиванию тиляпии в установках с замкнутым циклом водообеспечения Текст. /

32. А.А. Ивойлов, А.В. Ширяев, А.Ю. Киселев, Ю.И. Илясов, В.И. Филатов, В .А. Слепнев // М.: ВНИИПРХ. 1994. - 10 с.

33. Илясов, А.Ю. Подращивание веслоноса (Poyodon spthula Walbaum) в установках замкнутого цикла водообеспечения Текст. / А.Ю. Илясов,

34. A. Ю. Киселев // Вопросы генетического и экологического мониторинга объектов рыбоводства: сб. науч. тр. М.:ВНИИПРХ, 1993. — Вып. 70. - С. 24-31.

35. Илясов, А.Ю. Биоэкологические технологии промышленного производства объектов аквакультуры Текст. / А.Ю. Илясов, В.И. Филатов,

36. B.Н. Коваленко, В.Н. Борщев // Инженерная экология. 1996. - № 2.1. C. 60 67.

37. Казаков, Р.В. Определение качества половых продуктов самцов рыб Текст. / Р.В. Казаков // Методические указания. Л.: ГосНИОРХ. -1978.-16 с.

38. Казарникова, А.В. Поддержание здоровья осетровых рыб при выращивании в замкнутой системе водоснабжения Текст. / А.В. Казарникова // Рыбное хозяйство. 2006. - № 4. - С. 63 - 64.

39. Казарникова, А.В. Заболевания осетровых рыб в замкнутой системе водоснабжения Текст. / А.В. Казарникова // Рыбное хозяйство. 2006. - № 6. -С. 86 - 89.

40. Катасонов, В .Я. Инструкция по племенной работе с карпом в репродукторах и промышленных хозяйствах Текст. / В.Я. Катасонов // М.:ВНИПРХ. 1982. - 39 с.

41. Катасонов, В.Я. Селекция рыб с основами генетики Текст. / В.Я. Ката-сонов, Б.И. Гомельский. М.: Агропромиздат, 1991. 208 с. - ISBN 5 -10-001658-2.

42. Катасонов, В.Я. Основные итоги селекции среднерусского карпа Текст. / В.Я. Катасонов, А.В. Поддубная, В.Н Дементьев, Н.В. Демки-на // Вопросы генетики, селекции и племенного дела в рыбоводстве: сб. науч. тр. -М.: ВНИРО, 2001. Вып. 76. - С 39-48.

43. Киселев, А.Ю.Технология выращивания молоди веслоноса в установках с замкнутым циклом водоиспользования Текст. / А.Ю. Киселев, А.В. Ширяев, Л.А. Богданова, В.И. Филатов // М.: ВНИИПРХ. 1994. -15 с.

44. Киселев, Ю.А. Технология выращивания товарного осетра в установках с замкнутым циклом водоснабжения Текст. / Ю.А. Киселев, В.А. Слепнев, В.И. Филатов, А.В. Ширяев, В.А. Илясов, Л.Н. Богданова, Ю.В. Новоженин // М.: ВНИИПРХ. 1995. - 18 с.

45. Киселев, А.Ю. Технология выращивания пресноводной креветки Мас-robranchium rossenbergii в установках с замкнутым циклом водообеспе-чения Текст. / А.Ю. Киселев, Ю.И. Илясов, В.И. Филатов, Л.А. Богданова // М.: ВНИИПРХ. 1995. - 19 с.

46. Киселев, А.Ю. Технология выращивания товарного угря в УЗВ Текст. / А.Ю. Киселев, В.А. Слепнев, А.Ю. Илясов // Сборник научно-технологичесокой и методической документации по аквакультуре. М.: ВНИРО. 2001. - С.81 - 84.

47. Кондрат, А.Г. Методические указания по сбору, заготовке и хранению гипофизов частиковых рыб Текст. / А.Г. Кондрат // Л.: ГосНИОРХ. -1974.-12 с.

48. Кореньков, В.Н. Установка для выращивания товарной рыбы Текст. / В.Н. Кореньков, А.В. Жигин, А.В. Калинин, А.А. Марченко // Рыбное хозяйство. 1985. - №8. - С. 32 - 34.

49. Котенев, Б.Н. Состояние и перспективы развития аквакультуры в Российской федерации Текст. / Б.Н. Котенев, Ж.Т. Дергалева, И.В. Бур-лаченко И.В. Яхонтова, А.К. Богерук // Рыбное хозяйство. 2006. - № 5.-С. 25-29.

50. Кривцов, В.Ф. Особенности выращивания племенного материала осетровых рыб Текст. / Кривцов В.Ф., Козовкова Н.А. // Актуальные вопросы пресноводной аквакультуры: сб. науч. тр.-М.: ВНИРО, 2002. -Вып. 78.-С. 51-55.

51. Кулиш, А.В. Применение синтетического гонадотропного препарата «Нерестин-5» при промышленном воспроизводстве стерляди в Украине Текст. / А.В. Кулиш, В.О. Коваленко // Рыбоводство и рыбное хозяйство. 2006. - № 9. - С. 34-37.

52. Лабенец А.В. Клариевый сом: удачный выбор для индустриального выращивания Текст. / А.В. Лабенец, В.Н. Севрюков // Современное состояние и перспективы развития аквакультуры. Научно-практическая конференция: тезисы докладов. Горки, 1999. - С. 30 - 31.

53. Лавровский, В.В. Пути интенсификации форелеводства Текст. / В.В Лавровский. — М.: Легкая и пищевая промышленность, 1981. 168 с.

54. Лавровский, В.В. Возможности применения кислорода Текст. / В.В. Лавровский, Н.А. Копалин // Рыбоводство и рыболовство. — 1982. — №1. С. 9 - 10.

55. Лавровский, В.В. Перспективы оксигенации воды в индустриальном рыбоводстве Текст. / В.В. Лавровский, Ю.И. Есавкин, В.П. Панов, Н.Н. Копалин // Рыбное хозяйство. №7. - 1988. - С. 56.

56. Лавровский, В.В. Мировая аквакультура Текст. / В.В. Лавровский // Рыбоводство и рыболовство. № 2. — 2000. — С. 18 - 19

57. Ланге, Н.О. Методика эколого-морфологических исследований развития молоди рыб Текст. / Н.О. Ланге, Е.Н. Дмитриева// Исследования размножения и развития рыб (методическое пособие). М: Наука. — 1981.-С. 67-110.

58. Лозовский, А.Р. Моделирование продуктивности осетровых рыб при интенсивном выращивании Текст. А.Р. Лозовский / Астрахань: Издательский дом «Астраханский университет», 2008. - 109 с. - ISBN 978-5-9926-0221-0.

59. Магомаев, Ф.М. Теоретические основы и технологические принципы рыбоводства в Дагестане Текст. / Ф.М. Магомаев. Астрахань: Изд-во КаспНИРХ, 2003. - 406 с. - ISBN 5 - 8267 - 0031 ~ 9.

60. Маилкова, А.В. Особенности морфологии африканского сома Clarias gariepinus Текст. / А.В. Маилкова, А.И. Никифоров // Естественные и технические науки. 2006 - № 2. - С. 65 - 67.

61. Мальцев, С.А. Контроль за состоянием рыб при содержании в бассейнах Текст. / С.А. Мальцев, В.П. Шевчук, В.И. Капля, С.В. Моргунов, Р.Н. Титов // Рыбное хозяйство. 2005. - № 4. - С. 40 - 41.

62. Мамонтов Ю.П. Аквакультура России: состояние, приоритеты и перспективы развития Текст. / Ю.П. Мамонтов. Санкт-Петербург: ГосНИРХ, 1998.-76 с.

63. Мамонтов, Ю.П. Аквакультура и ее роль в жизни человека Текст. / Ю.П. Мамонтов // Рыбоводство и рыболовство. № 2. - 2000. - С. 4 -5.

64. Мамонтов, Ю.П. Об ускоренном развитии рыбоводства и рыболовства во внутренних водоемах России на период до 2010 года Текст. / Ю.П. Мамонтов // Рыбное хозяйство. — 2005. — № 6. — С. 26 31.

65. Мамонтов, Ю.П. О мерах по развитию аквакультуры в российской Федерации Текст. / Ю.П. Мамонтов // Рыбное хозяйство. 2006. - № 3. -С. 16-19.

66. Мамонтов, Ю. П. Новые объекты аквакультуры Текст. / Ю. П. Мамонтов, М. А. Есипова // Рыбоводство. 2007. - № 2. - С. 15-19.

67. Мельченков, Е.А. Технология разведения веслоноса. Текст. / Е.А. Мельченков, В.К. Виноградов, Н.В. Воропаев, JI.B. Ерохина, В.А. Иля-сова, В.Г. Чертихин // М.:ВНИИПРХ. -1991. 67 с.

68. Микодина, Е.Ф. Исследование воздействия новых структурных аналогов даларгина на икринки африканского сомика Clarias gariepinus (Clariidae) Текст. / Е.Ф. Микодина// Вопросы ихтиологии. 1999.— Т. -39.-№5.-С. 701 -707.

69. Мовсесова, Н.В. Некоторые показатели экономической эффективности товарного выращивания рыб в установке с замкнутым водоиспользова-нием Текст. / Н.В. Мовсесова, А.В. Жигин // Рыбоводство и рыбное хозяйство. 2008. - № 5. - С. 50 - 52.

70. Мотлох, Н.Н. Нерестин Текст. / Н.Н. Мотлох // Аквакультура и интегрированные технологии: проблемы и возможности: материалы международной научно-практической конференции (11 13 апреля 2005 г., Москва). - М., 2005. - С. 74 - 80.

71. Мотлох, Н.Н. Новая технология искусственного воспроизводства рыб Текст. / Н.Н. Мотлох // Биотехнология-2005: материалы научно-практической конференции (2005 г., Пущино) — Пущино: ЗАО «А-Принт», 2005. С. 84 - 88.

72. Мотлох, Н.Н. Результаты испытаний препарата серии «Нерестин» при воспроизводстве карпа Текст. / Н.Н. Мотлох // Пресноводная аквакультура: состояние, тенденции и перспективы развития. Кишенев: НИРСХ. Eco-TIRAS, 2005. С. 85 - 89.

73. Мотлох, Н.Н. Искусственное воспроизводство рыб с применением Не-рестина Текст. / Н.Н. Мотлох // Рыбоводство и рыбное хозяйство. -2006.-№9.-С 15-18.

74. Мотлох, Н.Н. Воспроизводство канального сомика в Беловском рыбхозе с применением «Нерестина» Текст. / Н.Н. Мотлох, И.В. Никишин // Рыбоводство и рыбное хозяйство. 2008. - № 6. - С 28 - 32.

75. Мотлох, Н.Н. Вводные пояснения к применению препарата «Нерестин» на карпе в зависимости от температуры воды и других факторов Текст. / Н.Н. Мотлох // Рыбоводство и рыбное хозяйство. 2008. — № 10.-С 16-21.

76. Наукаринен, М. Использование систем рециркуляции воды в аквакуль-туре Текст. / М. Наукаринен // Развитие аквакультуры: тезисы докладов семинара-выставки (16-18 ноября 2004). — С. 26 27.

77. Орлов, Ю.И. Использование кислорода в рыбоводстве Текст. / Ю.И. Орлов, Г.А. Щербань, Э. М. Швец, В.Л. Вегнер // Рыбное хозяйство: Обзорная информация. Рыбохозяйственное использование внутренних водоемов. М.: ЦНИИТЭИРХ, 1989 .- Вып. 4. 63 с.

78. Орлов, Ю.И. Рыбоводные установки: блоки очистки с активным илом Текст. / Ю.И. Орлов, Г.Н. Щербань, Э.М. Швец, В.Л. Вегнер // Информационные материалы. Серия аквакультура. Москва. 1991. - Вып. 6. - 65 с.

79. ПЗ.Плохинский, Н.А. Алгоритмы биометрии Текст. / Н.А. Плохинский. М.: МГУ, 1980-180 с.

80. Подушка С.Б. Некоторые вопросы культивирования стерляди Текст. / Подушка С.Б. // Осетровые на рубеже XXI века: тезисы докладов международной конференции (11 — 15 сентября 2000., Астрахань). — Астрахань, 2000. С. 269 - 270.

81. Подушка, С.Б. Тестирование передней и задней долей гипофиза сазана на самцах стерляди Текст. / С.Б. Подушка // Научно-технический бюллетень лаборатории ихтиологии ИНЭНКО. 2005. - Вып. 9. - С. 29 — 33.

82. Подушка, С. Б. Международная конференция «Инкубцех 2004» в Польше Текст. / С. Б. Подушка // Научно-технический бюллетень лаборатории ИНЭНКО. - 2005. - № 9. - С. 53 - 57.

83. Пономарев, С.В. Индустриальная аквакультура Текст. / С.В. Пономарев, Ю.Н. Грозеску, А.А. Бахарева. — Астрахань: Изд. Грицай Р.В., 2006. 312 с. - ISBN 5 - 9900857 - 1 - 0.

84. Пономарев, С.В. Фермерская аквакультура: Рекомендации Текст. / С.В. Пономарев, Л.Ю. Лагуткина, И.Ю. Киреева. М.:ФГНУ «Росинформагротех», 2007. - 192 с.

85. Попов, О.П. Рекомендации по совершенствованию биотехники заводского метода получения личинок карпа и сазана в рыбопитомникахдельты Волги Текст. / О.П. Попов, Т.В. Соломатина // Астрахань. -1978.-24 с.

86. Привезенцев, Ю.А. Нетрадиционные объекты выращивания и проблемы акклиматизации Текст. / Ю.А. Привезенцев, В.Б. Соколов, A.M. Фомичев И.Б. Глинкин // Рыбное хозяйство. Серия аквакультура. — 1991.-Вып. 1.-С. 2-12.

87. Привезенцев, Ю.А. Тилапии в рыбоводстве России Текст. / Ю.А. Привезенцев, И.О. Бронецкая, Т.Х. Плиева, Н.М. Лаврентьева // Рыбное хозяйство. 2004. - №. 2. - С. 47- 49.

88. Проскуренко И В. Замкнутые рыбоводные установки Текст. / ИВ. Проскуренко М.: ВНИРО, 2003. - 152 с. - ISBN 5 - 85382 - 284 - 5.

89. Проскуренко, И.В. Оксигенераторы Текст. / И.В. Проскуренко // Индустриальное рыбоводство. М.: Изд-во ЦНИИТЭИРХ. - 1992.-Вып. 4. - С. 6 — 11.

90. Рахконен, Р. Здоровая рыба. Профилактика, диагностика и лечение болезней Текст. / Р. Рахконен, П. Веннерстрем, П. Ринтамяка-Киннунен, Р. Каннел. НИИ Охотничьего и рыбного хозяйства. Хельсинки, 2003. -161 с.

91. Рачек, Е.И. Технологическая характеристика амурского осетра и калуги при искусственном выращивании Текст. / Е.И. Рачек, Л.С. Курихина, М.И. Юрьева, Н.Г. Андреев // Рыбное хозяйство. 2004. - № 6. - С. 56 -57.

92. Сборник нормативно-технологической документации по товарному рыбоводству: сборник. — М.: Агропромиздат, 1986.-Т. 2.-318с.

93. Смольянов, И.И. Технология формирования и эксплуатации маточного стада сибирского осетра в тепловодных хозяйствах Текст. / И.И. Смольянов // Москва. ВНИИПРХ, 1987. 33 с.

94. Спотт, С. Содержание рыбы в замкнутых системах /С. Спот. — М.: Легкая и пищевая промышленность, 1983. 192 с.

95. Стеффенс, В. Индустриальные методы выращивания рыбы Текст. / В. Стеффенс. М.: Агропромиздат, 1985. — 384 с.

96. Тамаш, Г. Выращивание посадочного материала в рыбоводных хозяйствах Венгрии Текст. / Г. Тамаш, Л. Хорват, И. Тельг. М.: Агропромиздат. 1985. - 128 с.

97. Томеди, Э.М. Африканский сом Текст. / Э.М. Томеди, A.M. Тихомиров // Рыбоводство и рыболовство. 2000. - № 4. - С 14.

98. Томеди, Э.М. Влияние эпибрассинолида на ранний онтогенез некоторых видов клариевых (Clariidae), осетровых (Acipenseridae) и лососевых (Salmonidae) рыб Текст. / Э.М. Томеди // Естественные науки. -2003.-№6.-С. 57-64.

99. Уитон, Ф. Техническое обеспечение аквакультуры Текст. /Ф. Уитон//-М.: Агропромиздат, 1985. 524 с.

100. Устинов, А.С. Живая рыба из Липецка Текст. / А.С. Устинов, В.Н. Севрюков, В.В. Семьянихин, С.Б. Подушка // Рыбоводство и рыболовство. 1998. -№ 3 - 4. - С. 16-17

101. Фаттолахи, М. Весовой и линейный рост африканского сома (Clarias gariepinus) в зависимости от факторов среды и качества корма Текст. / М. Фаттолахи // Рыбоводство и рыбное хозяйство. — 2008. № 1. -С.42-53.

102. Феофанов Ю.А. К выбору методов очистки оборотной воды индустриальных рыбоводных хозяйств с замкнутым циклом водоиспользования Текст. / Ю.А.Феофанов, В.П.Голосун // Сб.науч.тр. М.: ВНИРО, 1986.-Вып. 49,-С. 152-158

103. Феофанов, Ю.А. Обработка осадков от блоков очистки воды индустриальных рыбоводных систем Текст. / Ю.А. Феофанов, Ю.М. Назаров // Индустриальное рыбоводство в замкнутых системах: сб. науч. тр. — М.:ВНИИПРХ, 1988.-Вып. 55.-С. 18-19.

104. Филатов, В.И. Технология выращивания молоди канального сома и форели в установках с замкнутым циклом водообеспечения Текст. / В.И., Филатов Н.П. Новоженин, А.В. Ширяев, Э.В. Гриневский, В.А. Слепнев // М.: ВНИИПРХ. 1986. - 18 с.

105. Филатов, В.И. Технология производства товарного карпа в установках с замкнутым циклом водообеспечения Текст. / В.И. Филатов, Г.П. Сигневич, Г.А. Сычев, М.И. Белова // М.: ВНИИПРХ. -1989. 17 с.

106. Филатов, В.И. Технология выращивания молоди карпа в установках с замкнутым циклом водообеспечения в режиме полицикла Текст. / В.И. Филатов, А.В. Ширяев, В.А. Слепнев, Г.А. Сычев, JI.A. Богданова, В.Ю. Жезмер // М.: ВНИИПРХ. 1989. - 23 с.

107. Филатов, В.И. Технология выращивания молоди канального сома и форели в установках с замкнутым циклом водоиспользования Текст. /

108. B.И. Филатов, Н.Ф. Шмаков, В.А. Шутов, М.А Доманевский, М.И. Ойсбойт В.М. Свистунов, В.М. Ткачук, Е.И. Хрусталев // М.: ВНИИПРХ. 1989. - 16 с.

109. Филатов, В.И. Состояние и перспективы развития рыбоводства в замкнутых системах Текст. / В.И. Филатов, А. Ю. Киселев, В.А. Слепнев // Сб.науч.тр. М.: ВНИИПРХ, 1990. - Вып. 59. - С. 46 - 56.

110. Херем, Х.Я., Новоженин Н.П. Установка с замкнутым циклом водоиспользования для инкубации икры форели Текст. / Х.Я. Херем, Н.П. Новоженин // Индустриальное рыбоводство в замкнутых системах: сб.науч.тр. М.: ВНИИПРХ, 1985. - Вып. 46. - С. 103 - 109.

111. Чебанов, М.С. Руководство по разведению и выращиванию осетровых рыб Текст. / М.С. Чебанов, Е.В. Галич, Ю.Н. Чмырь. М.:ФГНУ «Ро-синформагротех», 2004. - 136 с.

112. Чебасов JI.B. Африканский сом клариас на приусадебных участках Текст. / Л.В. Чебасов, С.Б. Подушка // Рыбоводство и рыболовство. — 2001.-№2.-С. 40

113. Чертихин, В.Г. Усовершенствованная технология разведения растительноядных рыб Текст. / В.Г. Чертихин, В.К. Виноградов // М.:ВНИИПРХ. 1991. - 13 с.

114. Adamek, J. Sum afrykanski Text. / J. Adamek//. Technologia chowu. Olsztyn: Wydawnictwo IRS, 2003. 75 s.

115. Appelbaum S, Vliv svetelnych podmlnek na rana vyvojva stadia Clarias gariepinus Text. / S. Appelbaum, E. Kamler // Sb.ref.ze 4.Ceske ichtyologicke konf. Vodnany. - 2000 - S. 278 - 281.

116. Balogun, A.M. Growth performance and nutrient utilization of fmgerling Clarias gariepinus (Burchell) fed raw and cooked soybean diets Text. / A.M. Balogun, A.D. Ologhobo //Aquaculture. 1989. - T. 76. - N 1/2. -P. 119-126.

117. Brzuska, E. Stimulace ovulace sumcika africkeho (Clarias gariepinus Burchell 1822) pomoci kapri hypofyzy, ovopelu a HCG Text. / E. Brzuska, J. Raczkevi-Radics, F. Radics // Sb.ref.ze 4.Ceske ichtyologicke konf. -Vodnany. 2000. S. 16 - 19.

118. Bullock, G. L. Ultraviolet treatment of water for destruction of five gram-negative bacteria pathogenic to fishes Text. / G. L. Bullock, H. M. Stuckey // Fish. Res. Board. Can. 1977. - № 34. - P. 1244 - 1249.

119. Dryden, H. Ammonia control in a recirculation system Text. / H. Dryden // Fish Farm. 1985.- V. 8.-№ 3.-P. 11 - 12.

120. Farooq, S. R. Influence of temperature and U.V. light on disinfection with ozone Text. / S. R. Farooq, E. S. Englebrecht, K. Chian // Water Res. -1977. -№ 11. P. 737-741.

121. Kennert, В Eiene Moeglichkeit der Kombinirten Fich und Gemuesepro-dukion in Gewaechshaesern. Fortschritte der Fischereiwirtschaft Text. / B. Kennert, M Drews //. 1989. 154 s.

122. Kirsch, A. Hohe Effektivitat der Satzfischproduction mit hilfe technischer Beluftung Text. /А. Kirsch // Z. Binnenfischerei DDR 1984. - 31 Jg. -H. 8. -S. 235-236.

123. Knoesche, R. Stabilisierung und Erhohung der Satzfischproduction durch die Aufzucht in geschlossenen Kreislaufanlagen Text. / R. Knoesche, G. Pre-del // Z. Binnenfischerei DDR . 1985. -32 Jg. H. 11. - S. 330 - 340.

124. Knoesche, R. Aus aller Welt. Forellenproduktion in Europa Text. / R. Knoesche // Fischer & Teichwirt. 2004. - № 7. - S. 739.

125. Knoesche, R. Aus aller Welt. Kreislaufanlagensnop in Wageningen Text. / R. Knoesche // Fischer & Teichwirt. 2006. - № 8. - S. 299 - 300.

126. Kuchling, G. Eien Aquacultursystem fuer die Nutzung diskontinuierlich anfallender Abwaerme Text. / G. Kuchling // Oesterreichische Wasser-wirtschaft. 1984. - В 36. - № 8. - S. 186 - 190.

127. Masar, R. Uzitkova hodnota klariasa africkeho Text. / R. Masar, R. Turansky // J.of farm animal science. 2002. -N 35. - P. 273- 275.

128. Meinelt, T. Fischtoxizitaet von Nitrit Text. / T. Meinelt, K. Schreckenbach, A. Stueber, C. Steineberg // Fischer & Teichwirt. 1997. - № 10. - S. 18 -23.

129. Meyhlahn, G. Einige Erfahrungen bei der praktischen Anwendung des geschlossenen Kreislaufer in der Satzfischproduktion Text. / G. Meyhlahn // Z. Binnenfischerei DDR. 1984. - 31 Jg. H. 6. - S. 175 - 178.

130. Micha, J.C. Induced breeding of Clarias spp. Text. / J.C. Micha // FAO Aquaculture Bull. 1972. - V. 4. - № 2. - S. 3 - 6.

131. Naegel, L. Combined production of fish and plants in recalculating water Text. / L. Naegel // Aquaculture. 1977 - № 10. - S. 14 - 24.

132. Negroni, G. La riproduzione del pesce gatto in Congo Text. / G. Negroni // Inform. Zootecn. 1991. - T. 38. - N 13. - p. 62 - 64.

133. Ondra, R. Odkrm pludku sumecka africkeho (Clarias gariepinus) pri pouziti umelych krmiv a prirozene potravy Text. / R. Ondra // Sb.ref.z 3.Ceske ichtyologicke konf. Vodnany. 1998 - S. 241 -246.

134. Pruszynski, T. Biological and economical evaluation of African and European catfish rearing in water recirculation systems Text. / T. Pruszynski, F. Pistelok // Arch.Rybactwa pol. 1999. - Vol. 7 - fasc. 2. - S. 343 - 352.

135. Rakocy, J.E. Evaluation of commercial scale aquaponic unit for the production of tilapia and lettuce Text. / J.E. Rakocy, D.C. Bailey, K.A. Shultz, W.M. Cole // Aquacultural Engineering. 1997. - № 8. - P 17 - 20

136. Salami, A.A. The production and growth of clariid catfish hybrids in concrete tanks Text. / A.A. Salami, O.A. Fagbenro, D.H.J. Sydenham // Israeli J.Aquacult. 1993 -Vol. 45. -N 1.-P. 18-25.

137. Scheerboom, J. Ein Aalzuechter Text. / J. Scheerboom, Jeroen van Storrum // Fischer & Teichwirt. 1997. - № 1. - S. 31 - 33.

138. Steffens, W. DRG Ausschussitzung fuer Fischzucht und Fischhaltung Text. / W. Steffens // Fischer & Teichwirt. - 1998. - № 7. - S. 279 - 281.

139. Steinbach, P. Kreislaufanlage wann, wo, wie Text. / Steinbach P. // Fischer & Teichwirt. - 1999. - № 5. - S. 45 - 51.

140. Troms, Marin Yngel 10 m cod fry per year Text. / Troms Marin Yngel // Eurofish Magazine. 2003. № 5. - P. 32 -33.

141. Zobel, H. Landwirtschafit und Fischzucht in Europa Text. / H. Zobel, A. Kozianowski // Z. Binnenfischerei DDR. 1988. -T. - 35. - N 9

142. Zobel, H. Geschlossene Kreislaufanlage kann ueberall betrieben werden. Keine Platzprobleme fuer daenische Aalzuechter Text. / H. Zobel // Fischer & Teichwirt. 1995.-№1.-S. 12-13.

Информация о работе

Юшкова, Юлия Александровна
кандидата сельскохозяйственных наук
Орел, 2009
ВАК 06.02.01

Диссертация

Биотехника воспроизводства и выращивание молоди клариевого сома в режиме полицикла в условиях установки с замкнутым водообеспечением - тема диссертации по сельскому хозяйству, скачайте бесплатно

Автореферат

Похожие работы