Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Агрохимические закономерности формирования продуктивности и качества зерновых культур

ВАК РФ 06.01.04, Агрохимия

Автореферат диссертации по теме "Агрохимические закономерности формирования продуктивности и качества зерновых культур"

На правахрукописи

ПАСЫНКОВ Александр Васильевич

АГРОХИМИЧЕСКИЕ ЗАКОНОМЕРНОСТИ ФОРМИРОВАНИЯ ПРОДУКТИВНОСТИ И КАЧЕСТВА ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР

Специальность: 06.01.04 - агрохимия

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени доктора биологических наук

Москва - 2004

Работа выполнена в Зональном научно - исследовательском институте сельского хозяйства Северо - Востока им. Н.В. Рудницкого и Всероссийском научно - исследовательском институте агрохимии им. Д.Н. Прянишникова в 1988 - 2003 гг.

Научный консультант: доктор сельскохозяйственных наук,

профессор Завалин Алексей Анатольевич

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук

Ваулин Александр Васильевич, доктор биологических наук. Булгакова Наталья Николаевна, доктор сельскохозяйственных наук Осипов Анатолий Иванович

Ведущая организация: Марийский государственный университет

Защита состоится " Д/О^От-п^г. 2004 г. в 14 часов на заседании диссертационного совета Д 006.029.011 Всероссийского научно - исследовательского института агрохимии им. Д.Н. Прянишникова по адресу: 127550 г. Москва, ул. Прянишникова, д. 31.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ВНИИ агрохимии им. Д.Н. Прянишникова.

Автореферат разослан "¿У"

Ученый секретарь диссертационного совета: доктор биологических наук Н.В. Пухальская

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность проблемы. Озимая рожь является основной продовольственной культурой Кировской области, а зерно яровой пшеницы и ячменя используется преимущественно на фуражные цели. Ориентирование агропромышленного комплекса на удовлетворение потребностей населения в продуктах питания и сырья для промышленности требует разработки новых технологий возделывания зерновых культур целевого назначения: озимой ржи - для получения хлеба высокого качества, крахмала и спирта; яровой пшеницы - промышленного хлебопечения; ячменя - производства пивного солода и круп (Концепция развития ...; 1998).

Зерно пшеницы, пригодное для самостоятельного хлебопечения, может быть получено только при комплексном подходе, включающем выбор сорта, применения соответствующих агротехнических и агрохимических мероприятий с учётом экологических условий зоны возделывания (Неттевич, 1997). Считается, что основными критериями, определяющими пригодность зерна пшеницы к самостоятельному хлебопечению, является содержание сырого белка и клейковины, величина которых, в свою очередь, определяется уровнем внесения азотных удобрений (Павлов, 1984). Существуют несколько путей повышения обеспеченности растений азотом. Первый: совместное выращивание зерновых иЛобрв.ых культур в составе смеси, т.к. при выращивании их в смешанных посевах наблюдается существенное увеличение содержания белка в зерне злакового компонента (Калинина, 1985; Вавилова, 1993). Второй: за счет использования соответствующих азотфиксирующих препаратов: на зерновых культурах - ассоциативных диазотро-фов (Тихонович, Кожемяков, 1998), на зернобобовых - симбиотических азотфик-саторов (Трепачев, 1999). Третий путь: инокуляция семян соответствующими препаратами при выращивании злаковой и бобовой культур в смешанном посеве.

Потребность пивоваренной промышленности России в главном сырьевом компоненте - ячменном солоде составляет около 0,9 млн. т., что соответствует примерно 1Д млн. т. зерна ячменя. В последние годы среднегодовое производство пивоваренного ячменя в стране не превышало 0,4 млн. т., причем, большая часть сырья соответствовала второму классу качества (Смолин, 2002). Расширение поч-венно - экологических зон возделывания пивоваренного ячменя требует более глубоких теоретических разработок питания растений (Войтович, 2002).

За последнее десятилетие в России систематически ухудшалось качество зерна, что связано как с резким сокращением применения удобрений и других средств химизации, так и со слабой разработкой научных основ технологий возделывания зерновых культур (Державин, 1998; Концепция и основные направления..., 1999). Показатели оценки качества зерна (физические, физико - химические, технологические, хлебопекарные и т. д.), определяющие его пригодность для использования в перерабатывающей промышленности (озимая рожь и яровая пшеница - хлебопечение; ячмень - солодовое производство) в подавляющем большинстве случаев определяются биохимическим составом исходного сырья.

Между отдельными показателями качества зерна су"р<~тиу<*т т-ргНа'г взаимосвязь, однако данные о связях, приведенные в Ш^^^цЩЩйв^^рсят проти-

I БИБЛИОТЕКА |

воречивый характер и не охватывают всего комплекса показателей (Иванова, 1989; Минеев, Павлов, 1981; Павлов, 1984; Калунянц и др., 1992; Грязнов, 1996; Гончаренко, 1984; 2000; Гончаренко и др., 1995,2002; Бегеулов, 2002).

Цель работы: - выявить закономерности формирования продуктивности и основных показателей качества зерновых культур. В соответствии с целью исследований предусматривалось решение следующих задач:

- определить основные факторы и их вклад в формировании урожая и наиболее важных показателей биохимического состава зерна озимой ржи ("Число падения"), яровой пшеницы (содержание сырой клейковины) и пивоваренного ячменя (содержание экстрактивных веществ);

- установить закономерности действия и взаимодействия азотных удобрений, фунгицидов и ретарданта при раздельном и комплексном их применении на величину урожая, биохимический состав, технологические и хлебопекарные качества зерна озимой ржи;

- определить условия формирования зерна ячменя, пригодного для изготовления пивного солода в зависимости от сорта и соотношения азота и калия в составе вносимых удобрений и зерна яровой пшеницы, соответствующего требованиям продовольственного, в зависимости от уровня азотного питания, вида посева (одновидовой или в смеси с горохом) и применения биопрепаратов;

- выявить особенности действия ассоциативных биопрепаратов на формирование урожая и технологические качества зерна озимой ржи, яровой пшеницы и ячменя в одновидовых, а также яровой пшеницы и гороха в смешанных посевах;

- изучить особенности накопления сырого белка в зерне яровой пшеницы и гороха в одновидовых и смешанных посевах и взаимоотношения между вегетативными органами и зерном как доноров и акцепторов азота.

Научная новизна. Определен вклад фиксированных и случайных факторов в формировании продуктивности и наиболее важных хозяйственно - ценных показателей биохимического состава зерна озимой ржи, яровой пшеницы и пивоваренного ячменя, возделываемых на дерново- подзолистых почвах. При этом выявлены наиболее значимые и общие для изучаемых зерновых культур генотипи-ческие признаки (содержание сырого белка в зерне и масса 1000 зерен), существенно связанные с основными показателями качества зерна. Созданы модели, описывающие зависимости "Числа падения" у озимой ржи, содержания сырой клейковины в зерне яровой пшеницы и экстрактивных веществ в зерне пивоваренного ячменя от содержания в нем сырого белка и массы зерновки, которые имеют сложный нелинейный характер и наиболее точно описываются уравнениями второго порядка. На этой основе развито представление о закономерностях формирования основных показателей качества зерна озимой ржи, яровой пшеницы и пивоваренного ячменя в связи с изменениями содержания белка и массы зерновки. Впервые показано, что при анализе взаимосвязей основных показателей качества зерна (зависимые переменные) от содержания в нем сырого белка или массы зерновки (независимые переменные) при модификационной изменчивости необходимо учитывать интервал значений другой независимой переменной (масса 1000 зерен! или'содержание белка соответственно).

Установленные тенденции изменения показателя "Число падения" у озимой ржи и содержания сырой клейковины в зерне пшеницы от содержания сырого белка и массы 1000 зерен подтверждены статистической обработкой данных, полученных другими исследователями. Значимость и прогностические возможности модели, описывающей зависимость экстрактивности зерна пивоваренного ячменя от указанных выше показателей, подтверждены по независимым выборкам.

Впервые на дерново - подзолистых почвах установлены особенности действия биопрепаратов на основе ассоциативной и симбиотической азотфиксашш на продуктивность яровой пшеницы и гороха в смешанных посевах и выявлены причины существенного повышения содержания сырого белка в зерне злаковой культуры, высеваемой в смеси с бобовой.

С учетом региональных особенностей разработаны элементы технологии возделывания озимой ржи и яровой пшеницы для получения зерна, пригодного для самостоятельного хлебопечения, ячменя - для изготовления пивного солода. Выявлены оптимальные значения содержания общего азота в растениях по фазам вегетации, при которых у ячменя формируется зерно, соответствующее первому и второму (ГОСТ 5060 - 86); яровой пшеницы - высшему ... третьему классам качества (ГОСТ 9353 - 90).

Теоретическая значимость работы. Зависимости "Числа падения", содержания сырой клейковины и экстрактивных веществ от содержания сырого белка в зерне и массы зерновки, представленные в виде моделей, позволяют определить основные тенденции в изменении наиболее важных показателей качества зерна озимой ржи, яровой пшеницы и пивоваренного ячменя при модификационной изменчивости и объяснить противоречивый характер данных зависимостей, имеющихся в научной литературе. В случае подтверждения их при генотипической изменчивости полученные данные могут быть использованы в селекционных целях.

Практическая ценность работы. Элементы технологий возделывания озимой ржи и яровой пшеницы на хлебопекарные цели, ячменя - для производства пивного солода могут быть реализованы не только в условиях Кировской области, но и в других районах Нечерноземной зоны России, имеющих аналогичные почвенно -климатические условия, в которых изучаемые сорта зерновых культур включены в "Список сортов, допущенных к использованию в сельском хозяйстве". Разработанные модели при увеличении числа и интервала значений зависимых ("Число падения", содержание сырой клейковины и экстрактивность ячменя) и независимых переменных (содержание сырого белка в зерне и масса 1000 зерен), полученных в определенных почвенно - климатических условиях для конкретного сорта, позволяют прогнозировать величину основных признаков качества зерна.

Основные положения, выносимые на защиту.

1. Теоретическое и экспериментальное обоснование наиболее важных и общих для зерновых культур генотипических признаков (содержание сырого белка в зерне и масса зерновки), определяющих основные показатели качества зерна озимой ржи ("Число падения"), яровой пшеницы (содержание сырой клейковины) и пивоваренного ячменя (содержание экстрактивных веществ).

2. Физиолога - агрохимические причины существенного увеличения содер-

жания сырого белка и сырой клейковины в зерне яровой пшеницы при возделывании ее в смеси с горохом.

3. Элементы технологии возделывания озимой ржи и яровой пшеницы на дерново - подзолистых почвах для получения зерна, пригодного для самостоятельного хлебопечения, ячменя - для изготовления пивного солода.

Апробация работы. Результаты исследований доложены и обсуждены на конференции молодых ученых (ВИУА, 1993), научно - практических конференциях (Киров, 1993; Казань, 1996; Пермь, 1998), 36 - й и 37 - и международных научных конференциях (ВИУА, 2002 и 2003), международных научно - практических конференциях: посвященной 125 - летаю Н.В. Рудницкого (Киров, 2002); 100 - летаю Самарского НИИСХ (Самара, 2003); "Озимая рожь. Селекция, семеноводство, технологии и переработка" (Киров, 2003), "Модели и технологии оптимизации земледелия" (Курск, 2003) и Всероссийского совещания по современным системам защиты растений ... (Голицыно, 2003). Материалы исследований использованы при подготовке "Концепции развития адаптивного земледелия Кировской области" (Киров, 1998), "Методики разработки адаптивнй - ландшафтных систем земледелия в хозяйствах Кировской области (Киров, 2000) и "Системы ведения агропромышленного производства Кировской области на период до 2005 г. (Киров, 2000). По материалам диссертации опубликовано 45 печатных работ общим объемом 9,8 п. л.

Внедрение результатов исследований. Элементы технологий возделывания озимой ржи и яровой пшеницы на хлебопекарные цели и ячменя для производства пивного солода прошли производственную проверку в ОПХ "Пригородное" Нововятского района г. Кирова.

Объем и структура работы. Диссертация изложена на 259 страницах, включает 4 главы, выводы и предложения производству. Работа содержит 121 таблицу, 31 рисунок и 167 приложений. Список литературы включает 529 работ отечественных и зарубежных авторов.

Организация проведения исследований. Автор считает своей обязанностью и приятным долгом выразить искреннюю признательность за оказанную помощь и содействие в выполнении исследований, составивших содержание диссертации, академику Россельхозакадемии В.Ф. Ладонину, д.с. - х. н. КБ. Прониной, к. б. н. Г.И. Помеловой, к. с. - х. н. Т.К. Шешеговой, руководству института и сотрудникам лаборатории агрохимии и аналитической лаборатории Зонального НИИСХ Северо - Востока им. Н.В. Рудницкого, а также сотрудникам лаборатории агробиологии Фаленской селекционной станции и ее заведующему П.В. Лекомцеву.

УСЛОВИЯ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ

В работе представлены результаты полевых опытов с озимой рожью, яровой пшеницей, пивоваренным ячменем и опыт по изучению эффективности азотфик-сирующих препаратов в чистых и смешанных посевах яровой пшеницы и гороха, проведенных в период с 1989 по 2000 гг. в Зональном НИИСХ Северо - Востока и на Фаленской селекционной станции. Исследования проведены с районирован-

ными в Кировской области сортами озимой ржи Крона, Дымка, Кировская 89, Вятка 2; яровой пшеницы Иргина, пивоваренного ячменя Абава, Биос 1, Джин и гороха Альбумен. Предшественники озимой ржи - сидеральный и чистый пары, пшеницы - пласт клевера одногодичного использования, пивоваренного ячменя -оборот пласта клевера; в опыте по изучению эффективности азотфиксирующих препаратов в одновидовых и смешанных посевах пшеницы и гороха - картофель. -

Полевые опыты с озимой рожью проведены методом расщепленных делянок в соответствии "Методическими указаниями по проведению полевых и производственных ..." (М., 1985); пивоваренным ячменем и пшеницей - соответственно методом наложения вариантов и простым вариантным схемам (Доспехов, 1968; 1979; 1985); опыт с пшеницей и горохом - в соответствии с "Методикой исследования эффективности ризосферных диазотрофов" (М., 1998), производственная проверка - с "Методическими указаниями по разработке ..." (М., 1986). При выборе и составлении схем полевых опытов руководствовались "Программой и методикой исследований в Геосети ..." (М, 1990). Размещение делянок рендомизи-рованное внутри каждого повторения. Повторность опытов 3 ... 4-х кратная.

Почва опытных участков - дерново - подзолистая, среднесуглинистая, средне- и слабокислая, с низким и средним содержанием гумуса (по Тюрину); повышенным и высоким содержанием фосфора и калия (по Кирсанову).

Средства зашиты растений применяли согласно "Методических указаний ВИЗР ..." (Л., 1985). Минеральные удобрения (Naa, Рсд и Кх) при проведении полевых опытов вносили вручную согласно схем опытов.

В период вегетации растений учитывали начало и полное наступление фено-фаз. В фазу кущения, выхода в трубку, колошения (цветения) и полной спелости (за 1 - 2 дня до уборки) отбирали образцы растений для определения накопления биомассы и физиолого - биохимических показателей (реутилизация, полнота оттока и Поз. N), от которых зависит содержание белка в зерне (Павлов, Сишщин, 1986). В образцах растений, отобранных в фазу полной спелости, определяли основные элементы структуры урожая по методике Госсортосети (1971). Азотный индекс рассчитывали по Э.Л. Климашевскому (1991). Смешанные посевы по критериям эффективности оценивали согласно "Методического руководства по исследованию смешанных агрофитоценозов" (Минск, 1996). Эффективность азотных удобрений определяли по О.А. Соколову и В.М. Семенову (1994), В.М. Семенову, (1999). Микробиологические исследования проведены совместно с к. б. н. Г.И. Помеловой и к. с. - х. н. Т.К. Шешеговой в соответствии с "Методическими рекомендациями по оценке токсического действия на микрофлору почв" (М., 1981). Коэффициент азотфиксации и количество фиксированного азота рассчитывали методом сравнения с небобовой культурой (Трепачев, 1999).

Анализы почвы, зерна и растений выполнены по соответствующим ГОСТам, ОСТам и общепринятым методикам. Учет урожая проведен сплошным методом поделяночно комбайнами "Сампо - 500" или"Сампо - 130".

Метеорологические условия в годы проведения исследований существенно различались, а вегетационные периоды характеризовались недостатком влаги, нормальным или избыточным увлажнением, что не могло не оказать воздействия

на величину урожайности и основные показатели качества зерна.

Статистическую обработку экспериментальных данных проводили методом дисперсионного, корреляционного и регрессионного анализов по Б.А. Доспехову (1979); в среднем за годы исследований - по А.В. Ваулину (1998), используя пакеты программ "Stat" (М., 1991) и "Statgraph". Для выявления взаимосвязей показателя "Число падения" у озимой ржи, содержания сырой клейковины в зерне пшеницы и экстрактивных веществ в зерне пивоваренного ячменя от изучаемых показателей был использован следующий подход: проведен парный корреляционно -регрессионный анализ на основе линейной и нелинейной зависимостей, так как известно, что в большинстве случаев изменения в биохимическом составе растений наиболее точно описываются нелинейными уравнениями. После выявления факторов, имеющих наиболее тесные зависимости с основными показателями качества зерна, проведен множественный регрессионный анализ с включением их в модель в качестве независимых переменных.

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Влияние средств химизации на урожайность и биохимический состав растений озимой ржи

Урожайность зерна озимой ржи сорта Крона (опыт № 1) варьировала в зависимости от гидротермических условий весенне - летнего периода вегетации и комбинации средств химизации (табл. 1).

Таблица 1. Влияние средств химизации на урожайность зерна озимой ржи, ц/га

(сред, за 1989 - 1991 гг.)

N0 N60 N90 N120 Бариант N0 N60 N90 N120

Урожайность зерна Прибавки от с редств зашиты

29,6 33,1 34,6 35,2 0 29,6 • 33,1 34,6 35,2

24,9 32,0 34,5 35,5 К -4,7 -1,1 -о71 + 0,3

29,9 37,8 41,2 42,4 К + Т + 0,3 + 4,7 + 6,6 + 7,2

34.9 40,6 43,4 43,3 Т + 5,3 + 7,5 + 8,8 + 8,1

34,7 36,8 37,4 37,4 Ф + 5,1 + 3,6 + 2,8 + 2,2

30,8 36,0 37,6 39,1 Ф + К + 1,2 + 2,9 + 3,0 + 3,9

36,5 42,2 45,7 47,1 Ф + К + Т + 6,9 + 9,1 + 11,1 + 11,9

38,4 43,0 44,3 44,9 ~ Ф + Т + 8,8 + 9,9 + 9,7 + 9,7

У = 17,19 + 7,95А + 5,56Ф + 4,34Т + 0,93А*Т - 4,40К - 2,05А*Ф - 1,11А*А; RJ = 0,98; SE = 0,71

Комплексное применение азотных удобрений (А), фундозола (Ф), кампозана (К) и тилта (Т) позволило получить в засушливый год (1989) максимальную прибавку урожая зерна 14.7, в год с нормальным увлажнением (1990) - 34.4; в год с засухой в первую и нормальным увлажнением - во вторую половину весеннее -летнего периода вегетации (1991) - 18.1 при урожайности на фоновом варианте (Р90К90) 20.1, 33.7 и 34.9 п/га соответственно. Прибавки урожая зерна озимой ржи от азота были наиболее высокими в 1989 г., наиболее низкими - в 1991 г. Не-

зависимо от комбинаций средств защиты растений наиболее эффективно внесение азота в дозе N90 дробно в два приема: N60 до посева + N30 весенняя подкормка.

Применение фундозола увеличило урожайность зерна, однако его эффективность с усилением уровня азотного питания снижалась. Обработка посевов корот-костебельного сорта озимой ржи кампозаном в 1989 г. малоэффективна (прибавки зерна составили 0.9 -1.7 ц/га); в 1990 г. прибавки зерна от применения кампозана возрастали с возрастанием доз азотных удобрений. В 1991 г. применение кампо-зана привело к существенному снижению урожая, однако, отрицательное действие кампозана на урожайность зерна озимой ржи ослабевало с возрастанием доз азотных удобрений.

Из одиночных комбинаций средств защиты растений применение тилта было наиболее эффективным. Прибавка зерна от его использования на фоне без азота составила 5.3, N60 - 7.5, N90 - 8.8, N120 - 8,1 ц/га. Снижение урожайности при использовании тилта на фоне N120 обусловлено сильным полеганием посевов. Из двойных комбинаций средств защиты растений на всех фонах азотных удобрений наименее эффективной была комбинация Ф + К, а наиболее эффективной - Ф + Т, обеспечивающая получение наиболее высоких н стабильных прибавок урожая зерна. При нормальном увлажнении (1990 г.) наиболее эффективно из двойных комбинаций средств защиты действовало сочетание К + Т, где прибавка зерна на фоне N60 составила 12.7, N90 - 17.8, N120 - 19.2 ц/га. Это сочетание средств защиты в 1990 г. на повышенном и высоком уровнях азотного питания не уступало по урожайности тройному сочетанию пестицидов. За счет комплексного применения азотных удобрений и тройного сочетания средств защиты (Ф, К и Т) происходил дальнейший рост урожайности. Тройное сочетание средств защиты растений на фоне N120 способствовало получению максимального урожая зерна в 1989 и 1990 гг. (34.8 и 58.1 ц/га).

Методом множественного регрессионного анализа выявлено, что достоверное положительное влияние на урожайность зерна озимой ржи оказали азотные удобрения (А), фундозол, тилт и взаимодействие азотных удобрений и тилта, а применение кампозана привело к достоверному снижению урожайности (табл. 1). Обращает на себя внимание наличие отрицательных коэффициентов при зависимостях А*А и А*Ф. Отрицательный коэффициент при зависимости А* А указывает на то, что при возрастании доз азотных удобрений эффективность каждой их последующей дозы по сравнению с предыдущей, снижается. Отрицательный коэффициент при зависимости А*Ф показывает, что с возрастанием уровня азотного питания эффективность применения фундозола снижается.

Оценка вклада факторов показала, что варьирование величины урожая зерна озимой ржи на 51,3% обусловлено действием погодных условий (фактор - "год") в период вегетации и на 28,5% определяется комплексным применением средств защиты растений (табл. 2). Вклад азотных удобрений существенно ниже, чем погодных условий и комплекса средств защиты растений.

Наибольшую прибавку зерна азотные удобрения и средства защиты растений обеспечивали при совместном комплексном их использовании. Планируемую урожайность зерна можно получить, используя различные комбинации средств

защиты растений и доз азотных удобрений, что указывает на принципиальную возможность оптимизации блока химизации, позволяющем получать урожай зерна при значительно меньшем расходе на единицу площади удобрений и пестицидов, что имеет экономическое и экологическое значение.

Таблица 2.. Вклад фиксированных и случайных факторов в формировании урожая зерна озимой ржи, % (Р - 3,74%)

* - достоверно на уровне 0,95

Метеорологические условия в период зимовки (высокий и продолжительный снежный покров) способствовали выпреванито растений озимой ржи, возбудителем которого является снежная плесень. Распространение болезни на посевах, обработанных осенью фундозолом, составило 11 ... 14%, на необработанных - 82 ... 100. Использование фундозола снизило пораженность растений озимой ржи снежной плесенью на 71 ... 86, а их гибель - на 16 ... 21%. Установлено, что тилт и его применение на фоне азотных удобрений существенно снижал пораженность (У) ассимиляционного аппарата мучнистой росой: У = 6,73 + 16,39А + 0,85Ф*К -4,34Т - 5,75А*Т - 1,15А*А - 0,49А*Ф; Я2 = 0,97 и бурой ржавчиной: У = 5,97 + 6,68А - 3,03Т - 2,11 А*Т - 0,49А*А - 0,14А*Ф + 0ДЗФ*К; Я2 = 0,99.

Применение минеральных удобрений в комплексе с химическими средствами защиты растений отразилось на условиях минерального питания растений. Изменения содержания общего азота и нитратов в растениях озимой ржи зависело от доз азотных удобрений, которые не влияли на содержание фосфора и калия, а последовательное комплексное применение фундозола, кампозана и тилта не изменяло содержание в растениях основных элементов минерального питания. .

Существенное влияние в накоплении сырого белка в зерне озимой ржи оказали дозы азотных удобрений, а действие фундозола, кампозана и тилта при их раздельном применении и в различных комбинациях друг с другом снижало его содержание (табл. 3). Увеличение содержания сырого белка происходило как за счет белковых, так и небелковых соединений азота, однако, доля белкового азота от общего снижалась с 0.92 ... 0.93 на фоне N0 до 0.90 ... 0.91 при внесении N120. Не выявлено увеличения накопления небелкового азота как при раздельном, так и при комплексном применении средств защиты растений.

Таблица 3. Зависимость биохимического состава зерна (У, %) озимой ржи от применяемых средств химизации

Показатель Уравнение регрессии R* SE

Сырой белок У = 8,45 + 0.94А - 0,23Ф*К - 0,10А*Т 0,89 0,32

Крахмал У = 49,66 + 1,03К*Т - 0,34А*А 0,72 1.03

Сырой жир У = 1,75-const 0,00 0.20

Сырая клетчатка У = 2,67 + 0,1 ЗА - 0.48Т 0,54 0.26

Повышение содержания сырого белка в зерне сопровождалось снижением

и

содержания крахмала. Использование средств защиты растений, особенно тилта, способствовало увеличению содержания крахмала в зерне озимой ржи, что связано с большей продолжительностью работы фотосинтетического аппарата. Не выявлено каких - либо закономерностей в изменении содержания сырого жира в зерне ржи в зависимости от комбинаций средств химизации. С возрастанием доз азотных удобрений повышалось содержание сырой клетчатки, а кампозан в год с нормальным увлажнением (1990) и тилт, независимо от погодных условий - снижал его.

Возрастающие дозы азотных удобрений не оказали существенного влияния на накопление тяжелых металлов (РЬ, Сё, N1, Сг, Си и /и) в зерне, а последовательное комплексное применение фундозола, кампозана и тилта не влияло на накопление РЬ, N1, Си и /и, но существенно снижало накопление Сг. Не выявлено существенных изменений в содержании тяжелых металлов в соломе в зависимости от доз азотных удобрений и средств защиты растений.

Возрастающие дозы азотных удобрений, независимо от комбинаций средств защиты растений, снижали массу 1000 зёрен, натуру, выход муки первого сорта и увеличивали содержание сырой золы. Изменение показателей технологических качеств зерна озимой ржи зависело и от условий увлажнения весенне - летнего периода вегетации и комбинаций средств защиты растений. Зерно с высокими показателями качества получено в 1990 и 1991, низкими - в 1989 г. Использование фундозола снижало массу 1000 зерен, тилта - повышало ее и натуру зерна, а применение азотных удобрений - снижало массу 1000 зерен, натуру, выход муки первого сорта и повышало содержание сырой золы (табл. 4).

Таблица 4. Зависимость технологических качеств зерна (У, %) озимой ржи от применяемых средств химизации

Хлебопекарные свойства муки озимой ржи во многом определяются состоянием углеводного - амилазного комплекса зерна. Чем выше активность этого комплекса, тем ниже качество хлеба (Козьмина, 1969; Бабанина, 1981; Ауэрман, 1984; Гончаренко, 2000). Зерно озимой ржи во всех вариантах опыта по показателю "Число падения" согласно ГОСТ 16990 - 88 относилось ко второму классу качества (140 ... 200 сек.). Пробная выпечка показала, что хлебцы имели балльную оценку 3.5 - 4.0 балла. Хлеб обладал хорошим качеством, а средства защиты растений не влияли на этот показатель.

Определение всхожести семян озимой ржи через месяц после уборки показало, что тилт при раздельном применении и в различных комбинациях с фундозо-лом и кампозаном существенно снижал ее. Через месяц после уборки всхожесть семян, выращенных без применения средств защиты растений, составила 58 ... 64%, а при использовании тилта - 27 ... 35%. Через шесть месяцев хранения

всхожесть семян выравнивалась и соответствовала первому и второму классам посевного стандарта. Выявлено последействие комплекса средств защиты растений, проявляющегося в существенном снижении пораженности семян и проростков озимой ржи корневыми гнилями при последовательной обработке посевов фундозолом, кампозаном и тилтом. В данном случае количество семян и проростков, пораженных фузариозной инфекцией, снизилось на 30,2%, а пораженность -на 9,0%. То есть комплексное применение фунгицидов и ретарданта, улучшая фи-тосанитарное состояние посевов, обеспечивало лучшие условия для налива зерна, что позволило получить семена с меньшей зараженностью.

Последовательное комплексное применение кампозана и тилта (по фону фундозола) не оказывало длительного токсического действия на общую численность различных групп почвенных микроорганизмов. На высоком уровне азотного питания (N120), независимо от применяемых средств защиты растений, снижалась численность грибов, аммонификаторов и олигонитрофилов.

Наблюдения за динамикой остатков применяемых средств зашиты растений показали, что в почве тилт обнаружен в малых количествах на уровне 0.04 - 0.1 мг/кг через пять дней после обработки; микроколичества препарата (0.014 - 0.008 мг/кг) обнаружены спустя 15 дней после его применения, а через месяц после обработки остаточных количеств тилта в почве не обнаружено. Содержание тилта в растениях озимой ржи через пять дней после обработки составляло 0.2 - 0.7 мг/кг; спустя 10 дней его содержание уменьшилось в два раза, а через 30 дней в растениях обнаружены лишь незначительные количества тилта (следы). Азотные удобрения не влияли на скорость разложения тилта и накопление его остаточных количеств в зерне и соломе озимой ржи. В полную спелость остаточных количеств фундозола и тилта в зерне и соломе не обнаружено.

Состояние азотного питания растений характеризуется показателем, дающим суммарную оценку потребления азота удобрения и "экстра" - азота почвы - коэффициентом поглощения азота (КПн) (Соколов, Семенов, 1994; Семенов, 1993). Зависимость КПм от применяемых средств химизации описывается уравнением регрессии: У(Щч) = 27,49 + 12,67Т + 2,17А*Ф - 4,43К; Я2 = 0.67. КЩ возрастал при использовании тилта на всех фонах азота, включая нулевой; фундозола - только при использовании его на фоне внесения азотных удобрений. Обработка растений короткостебельного сорта озимой ржи ретардантом приводила к снижению КЩ.

Изучение реакции четырех различающихся по морфологическим признакам сортов (Крона, Дымка, Кировская 89 и Вятка 2) озимой ржи (опыт № 2) на комплексное применение средств защиты растений (гербицид симазин (С) + фунгицид фундозол (Ф) + ретардант кампозан (К) + фунгицид тилт (Т) на двух фонах азота: N90 (N60 предпосевное + N30 весенняя подкормка) и N120 (60 + 60)) показало, что последовательное комплексное применение С, Ф, К и Т на повышенном (N90) и высоком уровнях (N120) азота увеличило урожайность зерна у всех сортов, но не обеспечило достоверного его увеличения на фоне N120 по сравнению с N90. Длинностебельный сорт местной селекции Вятка 2 при внесении азотных удобрений и использовании КСЗР при благоприятных условиях периода вегетации не уступал, а менее благоприятных - существенно превышал уровень уро-

жайности новых короткостебельных сортов.

Наибольшее влияние в формировании урожая зерна изучаемых сортов озимой ржи оказывали погодные условия в период вегетации (табл. 5). Свыше 19% урожая сформировано за счет применения комплекса средств химизации. В меньшей степени урожай определялся сортовыми особенностями. Показатель "Число падения" (ЧП) в основном зависел от уровня увлажнения в период налива зерна и в меньшей степени - от сортовых особенностей. Комплекс средств химизации не влиял на величину показателя ЧП.

Таблица 5. Вклад факторов в формировании урожая зерна сортов озимой ржи и показателя "Число падения", %

Год (А) Сорт (В) Комплекс средств химизации (С) А*В А* С В*С А*В*С Повторения Случайные

Урожай зерна

54,83 16,95 19,22 2,08* 0,04* 2,57 1,96* 0,16* 2,19

"Число падения"

84,85 6,19 0,06* 2,85 0,03* 0,04* 0,13* 1,68* 4,17

*- недостоверно на уровне 0.05

Из четырех изучаемых факторов (азотные удобрения, фундозол, кампозан и тилт) существенное отрицательное действие на величину показателя ЧП (опыт № 1) оказалитилт и азотные удобрения, причем с увеличением доз каждая последующая приводила к более сильному снижению ЧП по сравнению с предыдущей: У (ЧП, сек) = 212,98 - 21,88Т - 1,83А*А R2 = 0.59. Парный корреляционный анализ экспериментальных данных на основе линейной и нелинейной зависимостей позволил установить, что между семнадцатью изучаемыми показателями, относящимися к основным элементам структуры урожая, урожайностью зерна и соломы, технологическими качествами зерна, степенью полегания растений, дозами азотных удобрений и ЧП существуют достоверные зависимости: тесная обратная -от доз азотных удобрений (г = - 0,819); средние обратные - от массы 1000 зерен (г = - 0,421); коэффициента продуктивной кустистости (г = - 0,417); содержания сырого белка (г= - 0,414); урожайности зерна (г = - 0,409); массы зерна с одного колоса (г = - 0,402) и средняя прямая - от степени полегания растений (г = 0,379).

После выявления отрицательных зависимостей ЧП от массы зерновки и содержания сырого белка в зерне озимой ржи становятся понятно, почему применение тилта и азотных удобрений приводило к снижению ЧП, поскольку применение тилта увеличивало массу 1000 зерен (см. табл. 4), а возрастание доз азотных удобрений - содержание сырого белка в зерне (см. табл. 3).

Большую практическую значимость имеет система уравнений регрессии (моделей), позволяющих прогнозировать наиболее важные показатели качества зерна на основе выявления зависимостей изменения отдельных (наиболее простых и экспрессных в определении) признаков в зависимости от условий выращивания (Бегеулов, 2002). Для зерновых культур, в т.ч. и для озимой ржи, такими качественными признаками могут быть содержание сырого белка и масса зерновки (масса 1000 зерен), которые, в свою очередь, являются сложными полигенными

признаками, зависящими от нескольких морфологических и физиологических свойств растительного организма в целом и существенно изменяющихся в зависимости от условий выращивания (Коновалов, 1981; Натрова, Смочек, 1983; Дра-гавцев, 1984; Павлов, 1982; 1984; Макарова, 1995; Баталова, 2000; Осипов, 2000; Иванов, 2001). Проведение статистической обработки экспериментальных данных позволило получить уравнения регрессии и построить их графические зависимости (поверхности отклика функции). При построении поверхностей отклика функции введены значения зависимой (ЧГГ) и независимых переменных (содержание сырого белка в зерне и масса 1000 зерен) в интервале полученных при проведении исследований экспериментальных данных. Наиболее точно зависимость показателя "Число падения" (У) от содержания сырого белка в зерне (й) и массы 1000 зерен (Хг) описывается уравнениями второго порядка (табл. 6). По уравнениям регрессии с высокой степенью вероятности возможно прогнозирование величины показателя ЧП по содержанию белка и массе 1000 зерен.

Таблица 6. Зависимость показателя "Число падения" (У, сек.) от содержания сырого белка (Хь % св.) и массы 1000 зерен (Хг, г. св.).

№ Уравнение регрессии К1 БЕ Источник

1.* У = 392,610 - 0,793X1 - 0,184X2* 0,766 7,96 Данные автора

2.** У = 4426,974 - 171.45Х, - 235,346Х2 + 3,155Х2г + 5,595Х,-Х2 0,376 26,80

3. У = 50160,423 - 2504.305Х, - 2242,082Х2 + 20,724Х22 + 79,644Х,Х2 0,651 10,47 (Шарахов, 1999)

4. У = 5945,043 - 264,955X1 - 242,598Х2 + 1,993Х2* + 8,153Х|'Х2 0,996 1,10 (Бишарев, Михайлов, 2003)

1.* - N = 32 (по средним данным за 1989 - 1991 гг.),

2** - N = 96 (по всему массиву данных за период проведения исследований)

Первая модель - 32) показывает, что с увеличением содержания белка и массы 1000 зерен значения показателя ЧП снижаются (рис. 1). Вторая модель, как и первая, отображает указанные выше зависимости и показывает, что каждое последующее повышение содержания сырого белка и массы 1000 зерен сопровождается более медленным снижением показателя ЧП, а при достижении определенных величин независимых переменных ЧП начинает возрастать (рис 2). То есть, между ЧП и содержанием сырого белка в зерне озимой ржи в зависимости от величины массы зерновки может наблюдаться отрицательная (при малых значениях массы 1000 зерен - в данном случае 24 - 29 г), отсутствие (29 - 30 г) и положительная (более 30 г) зависимости. При содержании белка (7,5 - 11,5%) и низких значениях массы 1000 зерен (24 - 27 г) наблюдается отрицательная зависимость ЧП от массы 1000 зерен. При повышении массы 1000 зерен свыше 27 г, независимо от содержания белка, между ней и.ЧП наблюдается положительная зависимость.

Следовательно, при анализе взаимосвязей показателя ЧП с содержанием сырого белка или массой зерновки необходимо учитывать, в каком интервале нахо-. дятся значения другой независимой переменной. Именно по этой причине при

анализе взаимосвязей показателя ЧП с содержанием сырого белка в зерне или массой 1000 зерен отмечаются отрицательные или положительные зависимости (Гончаренко, 1995; Лыскова и др., 2001; Гончаренко и др., 2002).

N = 32*

общее количество наблюдений (то же и на последующих рисунках)

Проведенная автором статистическая обработка экспериментальных данных, опубликованных в работах А.А. Шарахова (1999), А.А. Бишарева и Н.В. Михайлова (2003) показала, что зависимости показателя "Число падения" у озимой ржи от содержания белка и массы 1000 зерен аналогичны второй модели (см. табл. 6).

Анализ данных по вкладу факторов в формировании ЧП, содержания сырого белка и массы 1000 зерен показал (табл. 7), что величина ЧП в значительной сте-

пени зависит от условий увлажнения в период вегетации, что подтверждается данными других авторов (Бебякин и др., 2001). Содержание сырого белка и масса 1000 зерен существенно изменялись в зависимости от доз азотных удобрений и средств защиты растений. Содержание сырого белка в зерне в большей степени определялось азотными удобрениями и в меньшей - использованием комплекса средств защиты растений и слабо зависело от погодных условий. Масса 1000 зерен в наибольшей степени изменялась под действием азотных удобрений и варьировала в значительных пределах в зависимости от погодных условий в период вегетации и использовании комплекса средств защиты растений. Таблица 7. Вклад фиксированных и случайных факторов в формировании 'Числа падения", содержании сырого белка и массы 1000 зерен у озимой ржи, %

А (Год) В (Азот) С (Ф+К+Т) А*В А*С В*С А*В*С Повторения Случайные

"Число падения" (Р - 4,41%)

79,08* 6,67* 0,40 4,53* 4,25* 0,72 0,95 1,35 2,05

Содержание сырого белка в зерне (Р - 2,45%)

6,81* 56,75* | 18,02* 6,98* 6,88* 1,08 0,68 1,69 1,11

Масса 1000 зерен (Р - 3,18%)

14,68* 29,39* 10,38*. 9,68* 27,02* 2,79 1,30 2,69 2,07

* - достоверно на уровне 0,05

Формирование урожая и качества зерна различных сортов пивоваренного ячменя в зависимости от доз и соотношений азотных и калийных удобрений

Известно, что рациональное применение минеральных удобрений при возделывании соответствующих сортов является основой получения зерна с определенным биохимическим составом. При этом большинством исследователей отмечается главенствующая роль азота в формировании урожая (Атрашкова, 1985; Толстоусов, 1987; Державин, 1992; Богомазов, 1997; Саранин, Каничев, 2000) и особая роль калия в стабилизации режима азотного питания пивоваренного ячменя в период вегетации (Карманенко, 1967; Нетгевич, 1982; Минеев, 1999) и формировании зерна, пригодного для производства пивного солода (Коданев, 1976; Нетгевич и др., 1981; Прокошев, Дерюгин, 2000).

Погодные условия оказали существенное влияние на зерновую продуктивность изучаемых сортов ячменя (табл. 8). При благоприятных гидротермических условиях 1997 г. получена максимальная урожайность зерна (36.9 ц/га). Ввиду неблагоприятных погодных условий в 1998 и 1999 гг. получен более низкий уровень урожайности (28.8 и 26.6 ц/га соответственно). Продуктивность сортов ячменя существенно не различалась и составила в среднем 29.5 - 31.6 при урожае на фоновом варианте (Р60) 153 -17.9 н/га. Внесение N30 увеличило урожайность зерна изучаемых сортов на 9.7, N60 - на 15.9 ц/га. Применение N30 в соотношении с калием 1 : 1,1 : 2 и 1 : 3 повышало урожай на 1.7, 3.0 и 3.9, N60 - на 2.1, 2.4 и 3.2

ц/га соответственно, т.е. преобладание калия над азотом в составе вносимых удобрений позволило дополнительно получить 1.7 ... 3.9 ц/га зерна.

Урожайность зерна ячменя в большей степени определялась (45%) уровнем азотного и калийного питания. Доля влияния погодных условий (фактор - год) составила 38%, а сорта - менее 1.0%. Низкий вклад последнего в формировании урожая зерна позволяет сделать заключение о том, что изучаемые сорта ячменя, различающиеся по морфологическим признакам, одинаково реагируют на изменение погодных условий в период вегетации.

Таблица 8. Урожайность зерна сортов пивоваренного ячменя, ц/га (сред, за 1997 - 1999 гг.)

Вариант (А) Сорт Среднее по фактору А

Абава Биос 1 Джин

Р60 - фон 15,3 17,9 17,5 16,9

Фон + N30 26,0 26,3 27,5 26,6

Фон + N60 32,7 . 33,5 . 33,0 32,8

Фон + N30X30 25,5 31,0 28,3 28,3

Фон + N30X60 28,4 31,2 29,3 29,6

Фон + N30X90 29,9 31,3 30,3 30,5

Фон + N601(60 34,9 34,6 35,1 34,9

Фон + N60X120 34,8 36,4 34,3 35,2

Фон+ N60X180 34,3 37,8 35,9 36,0

Фон+ N90X90« 30,1 30,4 30,1 30,2

Фон + N90X180*- 30,4 30,7 30,7 30,6

Фон +N90X270* 31,4 31,8 32,7 32,0

• - средняя за 1998 - 1999 гг.

В связи с различными гидротермическими условиями содержание сырого белка в зерне различных сортов ячменя в год с избыточным увлажнением (1997 г.) в первую половину вегетации (посев - колошение) составило 8.8%; в год с засухой (1998 г.) в период посев - кущение - 10.9%, а в год с нормальным увлажнением (1999 г.) в период посев - кущение и засухой в период кущение - колошение -11.9% а.с.в. Зерно с минимальной белковостью получено на фоновом варианте. Внесение N30 повышало содержание сырого белка в зерне ячменя по сравнению с фоном на 0.41, N60 - на 1.57%. Внесение N30X30 и Ю0К60 (К : К = 1 : 1 и 1 : 2) привело к снижению содержания белка на 0.56 и 0.12% по сравнению с вариантами без внесения калийных удобрений, а при применении N60 в различных соотношениях с калием наблюдалась устойчивая тенденция к снижению его накопления в зерне. Накопление крахмала в зерне ячменя было противоположно изменениям содержания белка. Зависимость накопления крахмала (У) от содержания белка (X) выражалась следующим уравнением регрессии: У = 72,684 - 1,183Х; г = - 0.91. Изменения в содержании крахмала в зерне ячменя находились в обратной зависимости от белковости зерна и зависели от уровня увлажнения в период вегетации. По содержанию сырого белка и крахмала в зерне сорта существенных различий не имели: Абава - 11,2 и 59,4, Биос 1 - 11,15 и 59,9 и Джин - 10,82 и 59,5%

соответственно.

Масса 1000 зерен и натура не регламентируются ГОСТ 5060 - 86, но существенно дополняют характеристику качества зерна (Грязнов, 1996). Максимальную натуру зерна и минимальную массу 1000 зерен имеет сорт Джин, а сорт Биос 1, наоборот, минимальную натуру и максимальную массу 1000 зерен. Сорт Абава по величине массы 1000 зерен и натуры занимает промежуточное положение.

. Известно, что содержание сырого белка в зерне тесно связано с содержанием общего азота в растениях злаковых культур по фазам вегетации (Карманенко, 1967; Болдырев, 1983; Павлов, 1984; Павлов, Синицын, 1986; Завалин, Потапов, 1996), а экстрактивность ячменя имеет тесную обратную зависимость от содержания сырого белка (Грязыов, 1996). Поэтому представляет определенный интерес выявление взаимосвязей накопления белка и экстрактивных веществ в зерне пивоваренного ячменя от содержания общего азота в растениях по фазам вегетации.

Проведение корреляционного анализа позволило установить, что содержание белка и экстрактивных веществ наиболее тесно связано с содержанием азота в фазу колошения, менее тесно - в фазы кущения и выхода в трубку. По уравнениям регрессии, отражающим зависимости содержания сырого белка и экстрактивно-сти зерна от содержания общего азота в растениях ячменя в фазу колошения, возможно прогнозирование содержания белка (У = 4,436Х + 5,033, г = 0,985, Я2 = 0;970; У - - 0,543 + 12,321Х - 2,676Х2, Я2 = 0,979) и экстрактивных веществ (у = -2.358Х + 80,244, г = - 0,921, Я2 = 0,848; У = 73,453 + 7,259Х - 3,264Х2, Я2 = 0,883) в зерне ячменя за 35 ... 40 суток до полной спелости.

Зерно ячменя, предназначенное на пивоваренные цели, должно иметь содержание сырого белка не выше 12% на ах.в. (ГОСТ 5060 - 86) и экстрактивность не менее 77%. Однако содержание белка менее 8% нежелательно, т. к. определенный минимум белковых веществ необходим для питания дрожжей в процессе изготовления пива (Коданев, 1981). На основании полученных уравнений регрессии выявлены оптимальные значения содержания общего азота в растениях ячменя, при которых формируется зерно с содержанием белка в пределах 8 ... .12% и экстрак-тивностью не менее 77% (табл. 9).

Таблица 9. Оптимальное содержание общего азота в растениях ячменя по фазам

вегетации для получения зерна, пригодного для производства пивного солода

Содержание общего азота, % с.в. Показатель качества зерна пивоваренного ячменя

Кущение Выход в трубку Колошение

2,78...3,93 2,81. ..3,86 1,74...2,46 1,83...2,47 0,67...1,57 0,85...1,52 Содержание сырого белка (8... 12% а.с.в.), ГОСТ 5060 - 86

не более 3,69/4,00 не более 2,31 / 2,39 не более 1,38/1,49 Экстрактивность не менее 77% (Нетгевич и др., 1981)

2,78 ... 3,93 - расчет по линейному уравнению, 2,81... 3,86 - расчет по уравнению второго порядка.

Для получения зерна ячменя с содержанием экстрактивных веществ не менее 77% максимальные концентрации общего азота в растениях по фазам вегетации практически одинаковы (фаза кущения) или несколько меньше верхней границы

оптимального их содержания по сравнению с рассчитанными для получения зерна с содержанием белка не более 12%.

Экстрактивность зерна (ЭЗ) является одним из наиболее важных показателей качества пивоваренного ячменя (Коданев, 1960; Неттевич и др., 1981; Калунянц и др., 1992), однако ее величина ГОСТ 5060 - 86 не регламентируется. Увеличить экстрактивность можно путем уменьшения содержания белка и пленчатости, а также повышением содержания крахмала и увеличением выравненности зерна (Грязнов, 1996). С возрастанием доз азотных удобрений отмечена устойчивая тенденция к снижению экстрактивности. Калийные удобрения незначительно влияли на этот показатель. Содержание экстрактивных веществ в благоприятные по гидротермическому режиму годы составило: в 1997 - 80,6, в 1998 - 77,8, в менее благоприятный (1999 г.) - 73,3 %. По величине экстрактивности сорта ячменя достоверных различий не имели.

Установлены тесные зависимости экстрактивности зерна (ЭЗ, % а. св.) от содержания сырого белка (СБ, а.с.в), общего азота (ОА, св.) и крахмала (КР, а.с.в) в зерне ячменя, менее тесные.- с массой 1000 зерен (МЗ, св.). Зависимости ЭЗ от содержания СБ, ОА и МЗ более точно описываются нелинейной, а от содержания КР- линейной связью (табл. 10).

Таблица 10. Зависимости экстрактивности (У, % а.с.в.) от показателей (X) (N=99)

Показатель (X) Уравнение регрессии г R'

Содержание сырого белка в зерне, % а.с.в. (ХО У = 89,735-l,156Xi -0,726* 0,527

У = 104,505 - 3,825Xi + 0,117Х," - 0,549*

Содержание общего азота в зерне, (Х2) % с.в. У = 88,722-7,033Х2 -0,819* 0,672

У - 105,264 - 26,615X2 + 5,557Xîi - ■ 0,729*

Содержание крахмала в зерне, % а.с.в. (Х3) У = 43,276+ 0,567Х3 0,616* 0,380

У = - 52,536 + 3,799Xj - ОДШХз2 - 0,377

Масса 1000 зерен, г. с.в. (Х4) У = 77,109+ 1,371'Ю "% 2,66' 10 "J 0,000

У = 162,063 - 3,888X4 + 0,044Х/ - 0,159*

*- значимо на уровне 0,05

Методом множественного регрессионного анализа установлено, что наиболее точно ЭЗ ячменя зависит от тройных (СБ, КР и МЗ; ОА, КР и МЗ) и двойных комбинаций факторов (СБ и КР; СБ и МЗ; КР и МЗ; ОА и КР; ОА и МЗ) и описывается уравнениями второго порядка. ЭЗ тесно связана как с тройными (R2 = 0.693 и 0.767), так и двойными сочетаниями указанных выше показателей (R2 = 0.628, 0.651, 0,505, 0,737 и 0,757 соответственно), т.е., тройные и двойные комбинации факторов практически одинаково точно описывают изменения ЭЗ изучаемых сортов ячменя. При этом для практического применения имеет смысл определение содержания сырого белка, общего азота и массы 1000 зерен. Именно на использовании указанных выше показателей в странах Западной и Восточной Европы основаны методы прогноза экстрактивности пивоваренного ячменя (формулы: Бишопа (Англия), Карабеца и Навотного (Чехия), Европейской пивоваренной конвенции (ЕВС - European Brewery Convention)) (Калунянц и др., 1992; Грязнов, 1996; Бегеулов, 2002).

Сравнение экспериментальных значений величины ЭЗ и теоретических значений модели в результате введения двух независимых переменных - (СБ (Х0 и МЗ (X,)) показало, что модель (У = 83,631 + 0,188Х!2 + О.ОПХ? - 0,ПЗХ,*Х4; R2 = 0,651 (рис. 3), полученная на основе экспериментальных значений экстрактивно-: ста по всем изучаемым сортам за период проведения исследований ^ = 99), достаточно точво описывают ее изменения по годам и сортам.

Определение ЭЗ изучаемых сортов ячменя по линейной модели (У = 84,5 -4,7Хг + 0,1X4), рекомендуемой ЕВС, дает завышенные результаты: у сорта Абава -на 4,2, Джин - на 4,1 и Биос 1 - на 3,5% в абсолютном выражении.

Сравнение точности модели, полученной на основе экспериментальных значений ЭЗ по всем изучаемым сортам ^ = 99) и аналогичных моделей, описывающих изменения ЭЗ отдельно по каждому сорту ^ = 33), показало, что они практически одинаково или несколько точнее описывают ее изменения (табл. 11; рис. 3). Модели для сортов Абава и Джин аналогичны модели, построенной по всему массиву экспериментальных данных.

Таблица 11. Зависимость экстрактивности зерна (У, % а.с.в) ячменя от содержания сырого белка (Хь % а.с.в;) и массы 1000 зерен (Хд, г. св.)

А* - сорт Абава, Б - Биос 1, Д - Джин

В данном случае с увеличением СБ при низкой массе 1000 зерен ЭЗ снижается, но при достижении определенного предела начинает возрастать, т.е. в интервале содержания сырого белка в зерне 7,5 ... 16,5% а.с.в. и низкой массе зерновки

между 33 и СБ может наблюдаться как отрицательная, так и положительная зависимости. С возрастанием СБ при высокой массе 1000 зерен снижение ЭЗ происходит более высокими темпами. С возрастанием МЗ при низком содержании белка ЭЗ возрастает, т.е. на данном участке между ЭЗ и МЗ существует положительная, а при высокой белковости между ними наблюдается отрицательная зависимость. Следовательно, при анализе взаимосвязей экстрактивности зерна с содержанием сырого белка или массой зерновки необходимо учитывать, в каком интервале находятся значения другой независимой переменной (масса 1000 зерен или содержание белка).

Несколько иначе зависимость ЭЗ от СБ и МЗ проявляется у сорта Биос 1, существенно отличающегося от двух других сортов по величине массы 1000 зерен (рис. 4). С возрастанием СБ в зерне до определенного предела ЭЗ снижается (- XI), однако, каждое последующее повышение СБ сопровождается более медленным снижением ЭЗ (+ XI2) и при определенных значениях содержания белка ЭЗ начинает возрастать (- XI + XI2), то есть на данном отрезке между содержанием сырого белка и ЭЗ наблюдается положительная зависимость. Аналогичные тенденции отмечены и в изменении ЭЗ сорта Биос 1 с увеличением МЗ.

Возможность прогнозирования ЭЗ пивоваренного ячменя проверена по трем независимым выборкам. Введение данных по содержанию сырого белка в зерне и массе 1000 зерен сорта Биос 1 (Ивойлов и др., 2003) в разработанную модель показало, что отклонения фактических значений экстрактивности зерна от теоретических составили от - 1,2 до + 1,0% в абсолютном выражении и не выходили за пределы стандартной ошибки. Аналогичные результаты получены и при использовании данных, опубликованных в работе Н.А. Родиной (2003), по двум сортам ячменя: Биос 1 и Джин.

Имеются данные о сочетании высокого и низкого содержания белка в зерне

пивоваренного ячменя с практически одинаковым содержанием экстрактивных веществ (Буджерак, 2000). Отмечают неэффективность фосфорных (Коданев, 1976, 1981) или фосфорно - калийных удобрений в повышении экстрактивности (Богомазов и др., 1997). А.В..Ваулин и Л.В. Никулина (1998) сообщают о возрастании ЭЗ пивоваренного ячменя под действием азотных удобрений: У (ЭЗ) = 81,09 + 1,16№*5. При проведении наших исследований калийные удобрения также оказали несущественное влияние на ее величину. Отмеченное выше обусловлено тем, что ЭЗ пивоваренного ячменя определяется не только содержанием сырого белка и крахмала в зерне, но и массой 1000 зерен. В связи с этим, изменения экс-трактивности зерна ячменя в каждом конкретном случае необходимо рассматривать, используя данные не по одному, а по нескольким показателям, определяющим ее величину.

Показатели технологических качеств зерна ячменя в большей степени определялись погодными условиями вегетационного периода (табл. 12). Кроме этого, содержание сырого белка на 14,7% определялось удобрениями и изменялось в зависимости от погодных условий. Содержание экстрактивных веществ в зерне, кроме доминирующего погодного фактора, изменялось в зависимости от удобрений и не зависело от сорта. Масса 1000 зерен, кроме погодного фактора, в значительной степени определялась особенностями сортов и незначительно - применением минеральных удобрений.

Таблица 12. Вклад факторов в формировании показателей технологических качеств зерна сортов ячменя, %

Год (А) Агрофон (МС-В) Генотип (сорт - С) А*В А*С В*С А*В*С Повторения Случайные

Содержание сырого белка в зерне (Р - 4,73%)

57,00* 14,74* 2,26 5,86* 4,11* 4,00 2,34 3,04 6,65

Содержание экстрактивных вешеств (Р - 1,15%)

81,28* 0,63 0,20 5,63* 0,87 1,68 1 1,82 0,08 7,81

Масса 1000 зерен (Р - 0,39%)

81,41* 1,74* 12,97* 1,01 1,52 0,18 1,02 0,05 0,10

* - достоверно на уровне 0.05

Влияние инокуляции семян биопрепаратами на формирование продуктивности одновидовых посевов яровой пшеницы, ячменя и озимой ржи

Среди альтернативных источников азотного питания зерновых культур большой интерес представляют ассоциативные азотфиксирующие бактерии и созданные на их основе препараты. Полученные данные свидетельствуют, что инокуляция семян зерновых культур биопрепаратами диазотрофов в большинстве случаев повышает урожайность и белковость зерна, что позволяет экономить до 1/3 рекомендуемых доз азотных удобрений (Кожемяков, Хотянович, 1997; Завалин, 1997; 1999). Однако эффективность препаратов сильно варьирует, а в ряде опытов вообще не проявляется, что связывают с различиями в почвенном плодо-

родии; климатическими условиями, сортовыми особенностями культур и уровнем минерального питания, в частности, азотного (Шакиров, 1998; Кандаурова, 1998; Виноградова, 1999; Хусайнов, 2000).

Урожайность зерна яровой пшеницы сорта Иргина существенно изменялась в зависимости от гидротермических условий вегетационных периодов (табл. 13). В относительно благоприятные по увлажнению годы (1996 и 1997 гг.) средняя урожайность зерна составила 32,7 и 37,1 ц/га соответственно. В эти же годы инокуляция семян пшеницы Ризоагрином на фоне без внесения азотных удобрений и при внесении N30 не изменяла величину урожая; В то же время инокуляция семян на фоне N0 снижала содержание сырого белка в зерне.

Таблица 13. Урожайность и содержание сырого белка в зерне яровой пшеницы

Вариант Урожайность зерна, ц/га Соде] ржание белка в зерне, %

1996 1997 1998 Среднее за 3 года 1996 1997 1998 Среднее за 3 года

1. Р45К60-фон 29,6 29,2 7,5 22,1 9,2 9,6 13,1 10,6

2. Фон + Ри-зоагрин 31,2 26,9 12,8 23,6 8,6 3,8 13,6. 10,3

3. Фон+ N30 33,8 40,2 14,9 29,6 10,0 10,3 13,4 11.2

4. Фон+ N30+ + Ризоагрин 32,9 39,4 13,2 28,5 10,1 10,0 13,4 - 11,2

5. Фон+ N60 35,9 49,9 16,0 33,9 10,7 12,1 14,5 12,4

Среднее 32,7 37,1 12,9 27,6 9,7 10,2 13,6 11,2

НСР« 2,6 2,7 3,7 2,8 0,44 0,37 0,28 0,32

В год с недостатком влаги (1998 г.) в период посев - кущение и избыточным увлажнением в период формирования и налива зерна получена самая низкая урожайность (12,9 ц/га) за все годы проведения опыта. При этом от инокуляции семян биопрепаратом на фоне без внесения азотного удобрения получена существенная прибавка урожая и увеличение содержания сырого белка в зерне, а на фоне N30 с инокуляцией семян, как и в предыдущие годы, не отмечено достоверной прибавки урожая зерна и повышения его белковости.

При инокуляции семян на фоне N0 и N30 вынос азота соломой возрастал за счет увеличения ее сбора и содержания общего азота в ней. Это привело к снижению азотного индекса, свидетельствующее о перераспределении поступающего в растения азота между товарной и нетоварной частью урожая в пользу последней.

Урожайность зерна ячменя сорта Джин, как и яровой пшеницы зависела от гидротермических условий вегетационных периодов (табл. 14). В относительно благоприятный год (1997 г.) урожайность зерна составила 31,1, в менее благоприятный (1998 г.) - 22,7 ц/га. Инокуляция семян Ризоагрином не привела к существенным изменениям величины урожая, но существенно повышала содержание сырого белка в зерне (в среднем на 0,7 и 0,4% соответственно). При этом вариант с инокуляцией семян на безазотном фоне по содержанию белка в зерне практически равноценен внесению N60 до посева. У ячменя, в отличие от пшеницы, в результате применения биопрепарата на фоне N0 поступающий в растения азот в

большей, а на фоне N30 - в меньшей степени локализовался в зерне.

Таблица 14. Урожайность и содержание сырого белка в зерне ячменя

Вариант Урожайность зе рна, ц/га Содерж. белка в зерне, % а.с.в.

1997г. 1998г. Средняя 1997г. 1998г. Среднее

1. Р60К60 - фон 19,4 19,5 19,5 8,8 10,1 9,4

2. Фон + Ризоагрин 19,2 18,6 18,9 9,3 10,9 10,1

3. Фон+ N30 37,3 22,2 29,8 8,0 10,2 9,1

4. Фон+ N30 +Ризоагрин 35,4- 23,1 29,3 8,5 10,5 9,5

5. Фон + N60 44,0 27,6 35,8 9,3 11,0 10,1

Среднее 31,1 22,2 . 26,7 8,8 10,5 9,6

НСРМ 3,6 2,4 2,8 0,42 0,25 0,34

При инокуляции семян озимой ржи сорта Кировская 89 Ризоагрином, Флаво-бактерином или бинарной инокуляции половинными нормами достоверные прибавки урожая зерна получены только на фоне N0 и N30 до посева (табл. 15)! Инокуляция семян озимой ржи данными биопрепаратами в рекомендуемых и в виде их смеси в половинных нормах не оказала существенного влияния на содержание сырого белка в зерне.

Таблица 15. Урожайность и содержание сырого белка в зерне озимой ржи (сред, за 1998- 1999гт.)

Вариант, (фактор А) Доза азота, кг/га д.в. (фактор В) Сред, по фактору А

0 30 60 90 (60+30)

1. Без инокуляции 14,5/10,8* 17,5/10,4 21,8/11,0 24,8/11,9 19,7/11,0

2. Ризоагрин 15,9/10,9 19,0/10,5 21,5/10,9 25,4/12,4 20,5/11,2

3. Флавобактерин 16,7/11,0 19,9/1 и 21,0/11,3 23,7/11,6 20,3/11,3

4.0,5 Ризоагрин + 0,5 Флавобактерин 17,3/10,9 20,2/10,7 21,8/1 и 25,2/11,6 .21,1/11,1

Сред, по фактору В 16,1/10,9 19,2/10,7 21,5/11,1 24,8/11,9 20,4/11,2

Урожай-НСРм (В) =1,3 НСРм(АВ)= 1,4 НСРм (А)= 1,3

Белок - НСР« (В) = 0,4 НСР« (АВ) = 0,8 НСРм (А) = 0,4

14,5/10,8* - урожайность зерна, ц/га / содержание сырого белка в зерне, %

Влияние азотных удобрений и биопрепаратов на формирование продуктивности смешанных посевов яровой пшеницы и гороха

Изучение эффективности биопрепаратов в одновидовых и смешанных посевах яровой пшеницы сорта Иргина и гороха сорта Альбумен показали, что урожайность зерна изучаемых культур изменялась в зависимости от погодных условий в период вегетации. В 1998 г. (год с избыточным увлажнением) и 2000 г. (год с недостатком влаги в первую и избыточным - во вторую половину вегетации) составила 16,2 и 163 п/га соответственно. В 1999 г. в условиях недостатка влаги получена минимальная урожайность зерна - 14,3 ц/га. Возрастающие дозы азотного

удобрения, независимо от инокуляции семян биопрепаратами и вида посева, существенно увеличивали урожайность зерна яровой пшеницы и гороха (табл. 16). В два года (1998 и 2000 гг.) из трех лет урожайность зерна пшеницы в монопосеве существенно выше, а гороха в одновидовом посеве - ниже, чем урожайность их смешанных посевов. В 1999 г. урожайность зерна бобовой культуры существенно выше, чем смешанного посева и одновидового посева пшеницы. Инокуляция семян пшеницы обеспечила достоверную прибавку урожая зерна только на фоне N0 в два года (1998 и 1999 гг.) из трех лет проведения исследований, а на фоне N30 и N60 не влияла на урожайность зерна яровой пшеницы.

Таблица 16. Урожайность зерна пшеницы и гороха, ц/га (сред, за 1998 - 2000 гг.)

№ вар. Вариант N0 N30 N60

1. Пшеница 16,7 19,0 20,4

2. Пшеница + РА 17,4 18,2 19,7

3. Горох 10,2. 10,5 Н,1

4. Горох + РТ 9,4 10,4 . 11,2

5. Пшеница + Горох 15,4 16,3 17,5

6. (Пшеница + РА) + Горох 15,5 16,3 17,1

7. Пшеница + (Горох + РТ) 16,0 16,3 19,0

8. (Пшеница + РА) + (Горох + РТ) 15,9 16,9 17,7

РА* - Ризоагрин, РТ**- Ризоторфин

Инокуляция семян гороха ризоторфином снижала урожайность зерна на фоне без внесения азотных удобрений и повышала ее на фоне N60 только в один (1999 г.) из трех лет, а при внесении N30 - не влияла на его величину. Вероятно, отсутствие эффекта от инокуляции семян гороха Ризоторфином связано с наличием в почве достаточного количества спонтанных клубеньковых бактерий (Доросин-ский, 1989), т. к. полевой опыт проводили в севообороте, где горох возвращается на прежнее поле каждые шесть лет.

Наибольший вклад в формировании урожая зерна пшеницы и гороха в одно-видовых (67 и 95%) и смешанных посевах (72 и 70% соответственно) принадлежит погодным условиям в период вегетации. При выращивании изучаемых культур в смешанном посеве воздействие погодных условий в формировании урожая бобовой культуры снижалось в 1,4 раза, а злаковой - несколько возрастало.

С возрастанием доз азотного удобрения отмечается тенденция к увеличению массы 1000 зерен и снижению натуры зерна у обеих изучаемых культур. По величине стекловидности (55...66%) зерно пшеницы соответствовало высшему -третьему классам качества. Инокуляция семян в монопосевах увеличила массу 1000 зерен пшеницы и гороха, но снижала натуру у злаковой и увеличивала ее у бобовой культуры. Выращивание пшеницы и гороха в смеси повышало массу 1000 зерен и снижало натуру у обеих культур. Тем не менее, во все годы зерно пшеницы по величине натурной массы соответствовало высшему классу качества.

Возрастающие дозы азотного удобрения, независимо от инокуляции и вида посева, повышали концентрацию азота в растениях обеих культур во все фазы ве-

гетации. Инокуляция семян монопосева пшеницы увеличила содержание общего азота в фазу кущения - на 0.19%, трубкования - на 0.13% и цветения - на 0.03%. В смешанных посевах содержание общего азота в растениях злакового компонента во все фазы вегетации было существенно выше, чем в монопосеве пшеницы: в фазу кущения на 0.27, трубкования - 0.18, цветения - 0.07%. Более высокая обеспеченность растений злакового компонента смеси азотом в первую половину вегетации, полученная в этом и других опытах (Чухнин, Надежина, 1988; Вавилова, 1993; Трепачев, 1999), обеспечила увеличение содержания сырого белка и клейковины в зерне пшеницы, что является одной из причин существенного повышения их содержания в зерне злаковой культуры, выращиваемой в смеси с бобовой.

Возрастающие дозы азотного удобрения во все годы исследований повышали содержание сырого белка в зерне обеих культур и клейковины в зерне пшеницы (табл. 17). Минимальное содержание сырого белка и клейковины в зерне яровой пшеницы получено в ее монопосеве без инокуляции, максимальное - при выращивании пшеницы в смеси с инокулированным горохом. Увеличение содержания сырого белка в зерне яровой пшеницы получено при инокуляции ее семян на фоне без внесения азотных удобрений (+ 0,7%), при внесении N30 - (+ 0,4%), на фоне N60 изменений белковости зерна не отмечено. В смешанном посеве содержание сырого белка в зерне пшеницы возрастало по сравнению с монопосевом на 1,3 ... 1,8%, сырой клейковины - на 7,7 ... 9,4%.

Таблица 17. Содержание сырого белка и сырой клейковины в зерне яровой пшеницы, % (сред, за 1998 - 2000 гг.)

№ вар. Вариант N0 N30 | N60 Среднее

Сырой белок / Сырая клейковина

1. П 15,1/28,6 15,6/29,7 16,1/32,5 15,6/29,6

2. П + РА 15,8/28,6 16,0/31,2 16,1/35,2 16,0/31,7

. 5. П + Г 16.6/36,0 17,1/38,2 18,1/39,1 17,3/37,8

6. (П + РА) + Г 16,2/37,0 16,6/39,4 17,9/40,5 16,9/39,0

7. П + (Г + РТ) 16,6/36,6 17,4/38,8 18,0/39,6 17,4/38,3

8. (П + РА) + (Г + РТ) 16,7/36,5 17,3/38,8 17,9/40,5 17,3/38,6

Среднее 16,2/33,6 16,7/36,0 17,4/37,9 16,8/35,8

При выращивании гороха в смеси с пшеницей, независимо от инокуляции семян компонентов, наблюдалась устойчивая тенденция к снижению содержания сырого белка в его зерне по сравнению с монопосевом без инокуляции. При инокуляции семян только злакового компонента смеси отмечается тенденция к увеличению содержания сырой клейковины по сравнению с другими вариантами смешанного посева. При выращивании пшеницы в смеси с горохом на фоне N0 независимо от инокуляции семян биопрепаратами получено зерно, соответствующее по содержанию сырой клейковины высшему классу (более 36%), тогда как в монопосевах даже при внесении N60 - только первому классу качества (32,5 и 35,2%). Поэтому при выращивании пшеницы в смешанном посеве с горохом в соотношении 50/50 от нормы высева в чистом виде доза азота может быть существенно снижена и получено зерно с равным или большим содержанием сырого

белка и клейковины по сравнению с выращиванием пшеницы в монопосеве.

Установлена зависимость содержания сырой клейковины в зерне яровой пшеницы от концентрации общего азота в растениях по фазам вегетации (табл. 18), что позволило определить оптимальные значения содержания общего азота, при которых у сорта Иргина формируется зерно, пригодное для самостоятельного хлебопечения и соответствующее требованиям высшего ... третьего классов качества (табл. 19).

Таблица 18. Зависимость содержания сырой клейковины в зерне (У, %) яровой пшеницы сорта Иргина от концентрации общего азота (X, % св.) в растениях по фазам вегетации

Фаза вегетации Уравнение регрессии г Я2

Кущение У = 25,12Х - 64,60 0,91* 0,83

У «- 187,94 + 93,53Х - 9,37Х" 0,76*

Выход в трубку У = 31,67Х-56,07 0,90* 0,81

У = - 217,47 + 162,5 IX - 25,70Хх - 0,52*

Цветение У = 94,95Х-172,91 0,93* 0,86

У = 103,70 - 76,88Х + 20,8 IX2 - 0,21

* - значимо на уровне 0,05

Таблица 19. Оптимальное содержание общего азота в растениях яровой пшеницы сорта Иргина по фазам вегетации для получения продовольственного зерна

Содержание общего азота по фазам вегетации, % не менее Содержание в зерне сырой клейковины, % не менее Класс качества (ГОСТ 9353 - 90)

Кущение Трубкование Цветение

4,00 / 3,99* 2,91/2,80 2,20 36 Высший

3,85 / 3,80 2,78/2,63 2,16 32 . I

3,69/3,63 2,65/2,50 2,11 28 II

3,49/3,45 2,50/2,36 2,06 23 Ш

4,00 / 3,99* - линейное уравнение / уравнение второго порядка

Оптимальные значения содержания общего азота в растениях пшеницы по фазам вегетации для получения зерна II и III классов качества практически одинаковы с полученными ранее для аналогичных почвенных условий (Завалин, Пасынков, Пасынкова, 2000), а в фазу цветения - несколько выше. Возможно, это связано с различиями в уровне урожаев, полученных по разным предшественникам (в данном случае - картофель, а в ранее проведенных исследованиях - пласт клевера), а также разными погодными условиями периодов вегетации. Нельзя исключать и того обстоятельства, что в период трубкование - цветение идет нарастание конкурентных отношений между компонентами смешанного посева за ресурсы питания (Прохоров и др., 2001).

Реутилизация азота из вегетативных органов в зерно пшеницы с увеличением доз азотного удобрения возрастала с 52% на фоне N0 до 78% при внесении N60, а поглощение азота корневой системой соответственно уменьшалось. У бобовой

культуры величина реутилизации азота изменялась в незначительных пределах (56...59%). Полнота оттока азота из вегетативных органов в зерно имела аналогичную закономерность у обеих культур. При инокуляции семян в монопосевах изучаемых культур абсолютное и относительное увеличение реутилизации азота из вегетативных органов в зерно пшеницы отмечено только при внесении N60, у гороха - на фоне N0. При выращивании пшеницы в смеси с горохом на фоне N0 абсолютная величина реутилизации азота в зерно пшеницы снижалась, а при внесении N30 и N60 - возрастала по сравнению с ее монопосевом. На фоне без внесения азотного удобрения абсолютное и относительное поглощение азота корневой системой злакового компонента смеси в период налива зерна возрастало по сравнению с монопосевом без инокуляции в 3 - 4,5 и в 2 - 2,5 раза. При инокуляции семян одного или обоих компонентов смеси на фоне N0 полнота оттока азота не изменялась по сравнению со смешанным посевом без инокуляции, а при внесении N30 и N60 - возрастала на 9,0 ... 18,0%. Это свидетельствует о том, что увеличение содержания сырого белка и, соответственно, сырой клейковины в зерне пшеницы при возделывании ее в смеси с горохом на фоне без внесения азотного удобрения обусловлено увеличением поглощения азота корневой системой в период формирования и налива зерна, а на фоне N30 и N60 - за счет увеличения абсолютной величины реутилизации азота и полноты оттока его из вегетативных органов в зерно в период его налива.

В соответствии с критериями оценки смешанных посевов наиболее полное представление об эффективности смесей и причин изменений, протекающих внутри смешанного посева, дают такие показатели, как отношение земельных эквивалентов - Land Equivalent Ratio (LER) и коэффициент конкурентоспособности (Comperatitive ratio, CR). С возрастанием доз азотного удобрения значения LER имели тенденцию к снижению, вместе с тем, во всех вариантах смешанного посева величина LER выше единицы, то есть для получения в монопосевах аналогичного урожая зерна яровой пшеницы и гороха необходимо занять площадь в 1,171,41 раза большую, чем в смешанном посеве (табл. 20).

Таблица 20. Отношение земельных эквивалентов (LER) (сред, за 1998 - 2000 гг.)

Вариант N0 N30 N60 Среднее

Пшеница + Горох U4 1,29 1,30 1,31

(Пшеница + РА) + Горох 1,36 1,29 1,26 1,30

Пшеница + (Горох + РТ) 1,33 1,41 1,29 1,34

(Пшеница + РА) + (Горох + РТ) 1,31 1,34 1Д7 1,27

Среднее 1,34 1,33 1,26 1,31

Показатель LER характеризует смешанные посевы относительно одновидо-вых, не отражая процессов, происходящих внутри самого смешанного посева. Для оценки конкурентных взаимоотношений внутри смешанного посева. Willey и Rao (1980) предложили определять коэффициент конкурентоспособности (CR). Установлено, что при возделывании пшеницы и гороха в смеси бобовая культура более конкурентоспособна, чем злаковая. Возрастание доз азотного удобрения увеличило конкурентоспособность гороха и снижало ее у пшеницы. Инокуляция се-

мян бобового или обоих компонентов смеси соответствующими биопрепаратами увеличила конкурентоспособность пшеницы и снижала ее у гороха.

С возрастанием доз азотного удобрения у яровой пшеницы отмечается снижение коэффициента поглощения азота (КТШ). Инокуляция ее семян в монопосеве на фоне N30 и N60 снижала КПм, а инокуляция семян гороха в одновидовом посеве - повышала его только при внесении N30 и не оказала существенного влияния на его величину на фоне N60. Максимальные значения КЦч (67%) у злаковой культуры отмечены в ее монопосеве без инокуляции, у гороха (30%) - в монопосеве с инокуляцией семян. При выращивании обеих культур в смешанном посеве КТШ ниже, чем в их одновидовых посевах, а инокуляция семян одного или обоих компонентов смеси биопрепаратами снижала КПк смешанного посева.

Общеизвестна способность бобовых культур усваивать атмосферный азот, однако вопрос о реальных размерах его фиксации из атмосферы остается до сих пор дискуссионным. Обзор существующих методов определения размеров азот-фиксации, проведенный Е.П. Трепачевым (1999) показал, что в полевых условиях наиболее простым и доступным является метод сравнения с небобовой культурой. При этом наиболее распространенным показателем для оценки способности бобовых к азотфиксации является коэффициент фиксации азота (Кф).

С повышением доз азотных удобрений Кф гороха в монопосеве без инокуляции практически не изменялся. Инокуляция семян гороха на фоне N0 увеличила Кф на 22%; на фоне N30 снижала на 36%, а на фоне N60 - в 2,25 раза. В смешанных посевах, независимо от доз азота и инокуляции семян, значения Кф выше, чем в монопосевах гороха без инокуляции в 2,7 ... 3,0, а с инокуляцией - в 3,9 ... 4,4 раза. С повышением доз азота в смешанном посеве без инокуляции семян Кф гороха снижался (N0 - 31%, N30 - 23%, N60 - 24%), а при инокуляции семян обоих компонентов смеси - возрастал (25%, 30% и 31% соответственно). При этом максимальная доля симбиотического азота (68%) в накоплении общего азота смешанного посева отмечена в варианте N30 с инокуляцией семян обоих компонентов смеси соответствующими азотфиксирующими препаратами.

Известно, что содержание сырой клейковины в зерне пшеницы тесно связано с уровнем накопления сырого белка (Павлов, 1984; Труфанов, 1994). Тесная зависимость содержания сырой клейковины с содержанием белка отмечена и при проведении исследований, проведенных в 1994 - 1996 гг. с четырьмя сортами (Ирги-на, Крепыш, Энита и Ленинградка) яровой пшеницы (Завалин, Пасынков, Пасын-кова, 2000). В данном случае из трех факторов (погодные условия, азотные удобрения и сорт) урожайность зерна и содержание сырой клейковины в зерне в большей степени определялись внесением азотных удобрений (51 и 45,6% соответственно), а масса 1000 зерен - сортовыми особенностями (59,1%).

Методом корреляционного анализа выявлена тесная зависимость содержания клейковины в зерне яровой пшеницы Иргина с содержанием белка и менее тесная - с массой 1000 зерен (табл. 21). В первом случае (Ы = 18), когда содержание сырого белка в зерне в условиях нормального и избыточного увлажнения в период проведения исследований (1994 - 1996 гг.) находилось в пределах 9,0 ... 14,1% обнаружена тесная прямая зависимость содержания клейковины от содержания

белка и средняя прямая - от массы 1000 зерен. Во втором случае (К = 54), в неблагоприятных условиях увлажнения весенне - летних периодов вегетации (1998 -2000 гг.), когда содержание сырого белка в зерне пшеницы находилось в пределах 13,6 ... 19,3% также наблюдалась тесная прямая зависимость содержания клейковины от содержания белка. В то же время, линейная зависимость содержания сырой клейковины от массы 1000 зерен не значима, однако, обнаруживается значимая нелинейная зависимость, согласно которой с увеличением массы 1000 зерен до 33 г. (точка экстремума) содержание клейковины возрастает, а последующее увеличение массы 1000 зерен сопровождается снижением ее содержания в зерне. При объединении данных (один сорт пшеницы Иргина в течение шести опыто -лет) в один массив (К = 72) наблюдается тесная прямая зависимость содержания сырой клейковины от содержания белка и средняя обратная - от массы 1000 зерен. Таблица 21. Зависимость содержания сырой клейковины (У, %) в зерне сорта Иргина от содержания сырого белка (Хь % св.) и массы 1000 зерен (Хг, г. св.)

№ Уравнение регрессии г

Опыт 1994-1996 гг., N = 18

1. У = - 2,765 + 2,454X1 0,797* 0,635

У = -17,386 +5,ОНХ^О.ПОХ,2 0,589

2. У = -10,383 + 0,912Х2 0,579* 0,338

У = - 284,383 + 14,643Х2 - 0,171Х2" - 0,362

Опыт 1998 - 2000 гг., N = 54-

1. У = -29,055 + 3,903X1 0,884* 0,782

У = - 48,259 + 6,257Х, - 0,072Х," 0,774

2. У = 22,223 + 0,382Х2 0,133 0,018

У = -351,172+23,492Х2 - 0356Х2" - 0,095*

Опыты 1994-1996 и 1998 - 2000 гг., N = 72

1. У = - 4,720 + 2,455X1 * 0,851* 0,725

У = 24,755 - 1,330Х, + 0,055Х,2 - 0,980*

2. У = 50,234 - 0,497Х2 -0,318* 0,101

У = - 23,850 + 3,613Х2 - 0,056Х2* - 0,103

Множественные уравнения регрессии БЕ

У = 15,512 + 0,077Х1*Х2 - 0,016Х2' (N=18) 0,612* 2,790

У = -40,873 + 3,899X1 + 0,361Х2 (И = 54) 0,790* 2,792

У = - 22,987 + 0,180Х,"1 + 1,369Х2 - 0,066Х,*Х2 № = 72) 0,809* 2,889

Содержание белка ниже 16%

У = 41,928 + 0,081XI2 + 2.548Х2 - 0.028Х/ (Ы = 42) 0,539* 2,938

Содержание белка выше 16%

У = 212,644 + 0,819Х,*Х2 - 24,096X1 - 0,205Х2' (N = 30) 0,650* 2,423

* - значимо на уровне 0.05 .

Отмеченное выше согласуется с данными вегетационного опыта, когда при содержании сырого белха в зерне пшеницы в пределах 9,8 ... 20,6% между его содержанием и массой 1000 зерен также наблюдалась средняя обратная зависимость

(г = - 0,47). Это обусловлено тем, что при увеличении уровня азотного питания от недостаточного до оптимального повышение содержания сырого белка до 16% происходит в результате усиления его синтеза, а при увеличении от оптимального до избыточного, когда урожай уже не увеличивается - в основном - в результате торможения отложения крахмала в зерне (Павлов, 1984; 1990). Торможение отложения крахмала в зерне сопровождается снижением массы 1000 зерен, так как снижение урожая зерна в период его налива может происходить только за счет изменения массы зерновки, потому что к этому периоду остальные элементы структуры урожая уже сформированы.

Рассчитаны уравнения регрессии (модели), описывающие зависимость содержания сырой клейковины (У) в зерне сорта Иргина от двух независимых переменных: содержания сырого белка (XI) и массы 1000 (Хг) зерен (табл. 21). Наиболее точно содержание клейковины в одном случае описывается линейным, а в остальных - уравнениями второго порядка. Вторая модель ^ = 54) показывает, что с возрастанием содержания белка и массы 1000 зерен содержание клейковины линейно возрастает. Первая модель ^ = 18) отражает те же зависимости, что и предыдущая, но в данном случае каждое увеличение массы 1000 зерен на единицу приводит к неадекватному росту в накоплении клейковины. Модель, построенная по всему массиву ^ = 72) экспериментальных данных для данного сорта пшеницы показывает, что зависимость содержания клейковины от содержания белка в данном случае носит нелинейный, а с массой 1000 зерен - линейный характер. В то же время одновременное возрастание содержания сырого белка в зерне и массы зерновки (- Хх*Хг) приводит к снижению темпов роста содержания сырой клейковины (рис. 5).

Рис. 5. Зависимость содержания сырой клейковины у сорта Иргина от сррержания^^ка и_массьг^00^

@ 43-48

□ 38-43 В 33-38

□ 28-33

□ 23-28

018-23

013-18

17

Белок, %

29

33 37

41 45

49-

Масса 1000 зерен, г

Разделение всего массива экспериментальных данных ^ = 72) на две части (когда содержание сырого белка в зерне пшеницы не превышало 16% ^ = 42) и когда его содержание находилось в пределах 16 ... 19% ^ = 30)) и проведение их

раздельной статистической обработки позволило рассчитать уравнения регрессии и построить их графические изображения (табл. 21; рис. 6 и 7). Следует отметить, что данные модели характеризуются меньшей точностью (Я2 = 0,539 и 0,650), чем модель, построенные по всему массиву экспериментальных данных (Я2 = 0,809). Вероятно, это связано с меньшим количеством значений зависимой и независимых переменных, использованных при построении моделей, т. к. известно, что с увеличением их количества точность моделей повышается.

В случае, когда содержание сырого белка в зерне пшеницы не превышает 16%, с возрастанием массы зерновки содержание клейковины повышается, но каждое последующее ее увеличение, приводит к замедлению темпов роста накопления сырой клейковины в зерне (рис. 6). В пределах, когда масса 1000 зерен дости-. гает 46 - 48 г. наблюдается стабилизация роста, а при дальнейшем ее повышении -снижение содержания сырой клейковины в зерне пшеницы.

При проведении статистической обработки ^ = 132) опубликованных данных (Петросян, 1989), когда содержание белка в зерне пшеницы не превышало 16%, получена зависимость: У (сырая клейковина, %) = - 127,744 + 0,09 К!2 + 6,187Хг - 0,066Х22; Я2 = 0,597, аналогичная описанной выше (табл. 21; рис. 6).

В том случае, когда содержание сырого белка в зерне яровой пшеницы превышает 16%, с уменьшением массы зерновки (а именно это явление наблюдается при увеличении содержания сырого белка в зерне пшеницы свыше 16% (Павлов, 1990)) содержание сырой клейковины в зерне повышается (рис. 7). При этом каждое последующее снижение массы 1000 зерен увеличивает содержание сырой клейковины, но до определенного предела. Дальнейшее снижение массы зерновки приводит к уменьшению содержания сырой клейковины. Следует отметить, что с увеличением содержания сырого белка (16, 16.5, 17%) максимальное содержание сырой клейковины в зерне пшеницы наблюдается и при более высокой массе 1000 зерен (32,33 и 34 г. соответственно).

Рис. 6. Зависимость содержания клейковины у сорта Иргмна от содержания белка и массы 1000 зерен, N = 42

□ 25-30

В 20-25 □ 15-20

34 : 36 38 40 42 44 46 48 50 Масса 1000 зерен, г

Необходимо отметить, что точность прогнозирования "Числа падения" у озимой ржи, содержания сырой клейковины в зерне пшеницы и экстрактивных веществ в зерне пивоваренного ячменя в представленных моделях нельзя считать высокой ввиду того, что количество значений перечисленных выше зависимых и независимых переменных (содержание сырого белка и масса 1000 зерен), полученных только при проведении данных исследований, не является достаточным для достижения их максимально точного прогноза. Поэтому возникает необходимость увеличения количества значений зависимых и независимых переменных для расчета уравнений регрессии и построения графических изображений моделей для всех, нескольких или наиболее распространенного из районированных сортов озимой ржи, яровой пшеницы и пивоваренного ячменя, выращиваемых в конкретных почвенно - климатических условиях. Для набора достаточного количества значений зависимых и независимых переменных с максимально возможными пределами их изменения необходимо проведение исследований не на одном, а на нескольких уровнях минерального питания. На первом этапе (при наборе достаточного количества значений зависимых и независимых переменных) может возникнуть необходимость ежегодной корректировки моделей, так как величина показателя "Число падения", содержание сырой клейковины, экстрактивных веществ, сырого белка в зерне и масса 1000 зерен даже при возделывании одного сорта в значительной степени подвержены колебаниям в зависимости от складывающихся гидротермических условий в период вегетации. •'ОС- НАЦИОНАЛЬНАЯ {

БИБЛИОТЕКА }

ВЫВОДЫ О» 300 «т }

1. На дерново - подзолистых почвах Кировской области среди факторов, ¿жа- 1 " -зывающих существенное влияние на продуктивность зерновых культур (погодные условия в период вегетации, средства химизации, сорт) урожайность зерна озимой ржи в наибольшей степени определяется погодными условиями (более 50%), яч-

меня и яровой пшеницы - уровнем минерального питания (45 и 51%) и в меньшей степени зависит от сортовых особенностей (17,1 и 11% соответственно).

2. Основными факторами, определяющими величину показателя "Число падения" у озимой ржи при модификационной изменчивости, является уровень увлажнения в период налива и созревания зерна, доза азотных удобрений, величина урожая, содержание сырого белка в зерне, масса зерновки, масса зерна с одного колоса, коэффициент продуктивной кустистости и степень полегания растений.

3. Экстрактивность зерна пивоваренного ячменя и содержание сырой клейковины в зерне яровой пшеницы определяются гидротермическими условия вегетационного периода, дозами азотных удобрений, содержанием общего азота в растениях по фазам вегетации, сырого белка в зерне и массой зерновки. Экстрак-тивность ячменя зависит также и от содержания крахмала в зерне.

4. Наиболее значимыми и общими для озимой ржи, яровой пшеницы и пивоваренного ячменя признаками, существенно связанными с основными показателями качества зерна, являются содержание сырого белка в зерне и масса 1000 зерен. Зависимости "Числа падения" у озимой ржи, содержания сырой клейковины в зерне яровой пшеницы и экстрактивных веществ в зерне пивоваренного ячменя от содержания сырого белка и массы 1000 зерен имеют сложный нелинейный характер и наиболее точно описываются уравнениями второго порядка.

5. Представленные модели позволяют определить основные тенденции в изменении наиболее важных показателей качества зерна озимой ржи ("Число падения"), яровой пшеницы (содержание сырой клейковины) и пивоваренного ячменя (содержание экстрактивных веществ) в связи с изменениями содержания сырого белка и массы зерновки, а при увеличении числа значений зависимой и независимых переменных, полученных в конкретных почвенно - климатических условиях для определенного сорта, могут быть использованы для прогноза основных признаков качества зерна.

6. При анализе взаимосвязей основных показателей качества зерна озимой ржи ("Число падения"), яровой пшеницы (содержание сырой клейковины) и пивоваренного ячменя (содержание экстрактивных веществ) от содержания сырого белка в зерне или массы зерновки необходимо учитывать интервал значений другой независимой переменной (масса 1000 зерен или содержание белка).

7. Комплексное применение средств химизации (азотные удобрения, фунгициды фундозол и тилт, ретардант кампозан) способствует существенному увеличению урожайности зерна короткостебельного сорта озимой ржи. За счет комплексного применения средств защиты растений формируется от 50 до 70%, а в благоприятные годы - до 80% прибавки урожая зерна.

8. Изменения биохимического состава озимой ржи зависят от доз азотных удобрений, а фундозол, кампозан и тилт как при их раздельном применении, так и в различных комбинациях друг с другом не влияют на биохимический состав рас-тений,.технологические и хлебопекарные свойства зерна.

9. Величина показателя "Число падения" слабо изменяется от доз азотных удобрений и средств защиты растений, поэтому решение проблемы повышения "Числа падения" у озимой ржи и стабилизации его уровня в условиях избыточно-

го увлажнения в период налива зерна может быть осуществлено только селекционным путем.

10. При инокуляции семян озимой ржи ризоагрином, флавобактерином или бинарной инокуляции половинными нормами достоверные прибавки урожая зерна получены только на фоне N0 и N30. Инокуляция семян озимой ржи биопрепаратами не влияла на содержание сырого белка в зерне. Инокуляция семян яровой пшеницы Ризоагрином при возделывании ее по пласту клевера повышала урожай зерна и содержание белка в нем только на фоне без внесения азотного удобрений в неблагоприятный по увлажнению год. Инокуляция семян ячменя Ризоагрином не влияла на величину урожая, но существенно повышала содержание сырого белка в зерне. Вариант с инокуляцией семян ячменя на фоне без внесения азотного удобрения по содержанию сырого белка в зерне равноценен внесению N60.

11. В смешанном посеве яровой пшеницы и гороха с соотношением компонентов 50/50% от нормы высева в чистом виде, содержание сырого белка в зерне злаковой культуры возрастало на 1,3 ... 1,8%, сырой клейковины - на 7,7 ... 9,4%. При этом на фоне без внесения азотного удобрения в два года из трех лет исследований получено зерно пшеницы, соответствующее по содержанию сырой клейковины в зерне высшему, тогда как в монопосевах, даже при внесении N60 - только первому классу качества.

12. Существенное увеличение содержания сырого белка в зерне пшеницы, высеваемой в смеси с горохом в соотношении 50/50% от нормы высева в чистом виде, обусловлено: во - первых, увеличением поступления азота в растения злакового компонента смеси в период вегетации; во - вторых: на фоне без внесения азотного удобрения - повышением поглощения азота корневой системой в период формирования и налива зерна, а на фоне N30 и N60 - за счет увеличения абсолютной величины реутилизации азота и полноты оттока его из вегетативных органов.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. На дерново - подзолистых средне- и слабокислых почвах с повышенным и высоким содержанием фосфора и калия:

- для получения уровня урожаев зерна озимой ржи короткостебельного сорта 45 - 50 ц/га, пригодного для самостоятельного хлебопечения, рекомендуется применение фундозола для улучшения перезимовки, тилта - при появлении первых признаков заболевания ассимиляционного аппарата растений, кампозана - только в годы с нормальным или избыточным увлажнением при применении азотных удобрений в дозе N90 дробно: N60 до посева + N30 - в фазу весеннего отрастания,

- для получения урожайности 25 - ЗОц/га зерна ячменя, пригодного для изготовления пивного солода, необходимо высевать сорта, внесенные в "Список пивоваренных ... по РФ" и вносить умеренные дозы азотных удобрений (N30 ... 60) в сочетании с равными или повышенными в два раза (по сравнению с азотными) дозами калийных удобрений (К60 ... 120),

- зерно яровой пшеницы, соответствующее по содержанию сырой клейковины первому классу качества может быть получено при выращивании ее в смешанном посеве с горохом при половинных нормах высева в чистом виде; высшего

класса - только в благоприятные по увлажнению годы. При этом доза азотных удобрений может быть существенно снижена (с 60 до 30 кг/га д. в.) по сравнению с монопосевом пшеницы. В целях повышения эффективности использования биологического азота растениями смешанного посева целесообразно использовать для инокуляции семян соответствующие азотфиксирующие препараты.

2. Зерно озимой ржи, собранное с обработанных тилтом посевов, следует использовать в качестве переходящего семенного фонда.

3. В условиях центральной части Кировской области ввиду складывающихся погодных условий в период вегетации получение зерна ячменя, соответствующего требованиям ГОСТ 5060 - 86 и пригодного для производства пивного солода, возможно не ежегодно. Поэтому в целях бесперебойного производства солода необходимо создание переходящего фонда зерна пивоваренного ячменя, полученного в благоприятные по увлажнению годы.

Список основных опубликованных работ по теме диссертации

1. Суров Н.Г., Пономарева М.И., Пасынков А.В. Диагностика азотного питания зерновых культур в интенсивных технологиях: В сб. науч. тр. НИИСХ С - В. -Киров, 1988.-С. 15-24

2. Суров НХ., Пасынков АВ., Пасынкова Е.Н. Влияние уровня азотного питания на урожайность и качество яровой пшеницы в Кировской области: Сб. науч. трудов НИИСХ С - В. - Киров, 1995. - Т. 2. - С. 190 - 193

.3. Суров НХ., Пасынков А.В., Пасынкова Е.Н. Яровая пшеница в Кировской области (технологические процессы возделывания на продовольственные цели). -Киров: НИИСХ С - В, 1996. - 15с.

4. Санин С.С., Назарова Л.Н., Ибрагимов Т.З., ... Пасынков А.В. и др. - Система защиты озимой ржи от комплекса болезней в Нечерноземной зоне России /Сборник НТД. - М.: Информагротех, 1996. - 32с. "

5. Пасынков АВ. Применение "Ризоагрина" на зерновых культурах в Кировской области. - Бюлл. ВИУА - М., 1997. - № 110. - С. 8

6. Пасынкова Е.Н., Пасынков А.В. Роль гидротермических условий в накоплении белка в зерне яровой пшеницы / Бюлл. ВИУА. - М., 1997. - № 110. С. 21

7. Суров Н.Г., Пасынков АВ., Пономарева М.И., Пасынкова Е.Н. Формирование качественного зерна яровой пшеницы в условиях Кировской области / Матер, науч. - практич. конф. - Казань, 1996. - С. 154 - 157

8. A. Pasynkov. Praktycne i ekologicne aspekty chemizacji w produkcji zyta ozimego na polnocnym wschodzie niczarnziemu Federacji Rosyjskiej/Ekologicne aspekty mechanizacji nawozenia ochrony roslin iuprawu gleby / IV miedzynarodowe sympozium. - Warszawa, 1997. - С 45-55

9. Пасынков А.В., Ладонин В.Ф. Эффективность средств химизации и энергетическая оценка их применения при возделывании озимой ржи // Агрохимия, 1996.-№6.-С. 63-70

10. Пасынков АВ., Ладонин В.Ф., Пронина Н.Б. Влияние средств химизации на химический состав растений озимой ржи // Агрохимия, 1997. -№ 10. - С. 19 - 25

11. Пасынков АВ. Получение зерна целевого назначения / Концепция развития адаптивного земледелия Кировской области. - Киров: НИИСХ С - В, 1998. - С. 101-103

12. Пасынков А.В., Пасынкова Е.Н. Роль основных элементов минерального питания в формировании зерна яровой пшеницы, пригодного для хлебопечения / Соврем, проблемы оптимизации минерального питания растений / Матер, науч. -практ. конф. - Н. Новгород, 1998. - С. 120 -122

13. Завалин А.А., Пасынков А.В., Лекомцев П.В. Изменение урожайности и технологических качеств зерна яровой пшеницы и гороха при возделывании их в чистых и смешанных посевах в зависимости от уровня азотного питания и инокуляции семян биопрепаратами / Матер, междун. науч. - практич. конф. - Смоленск, 1999. - Ч. 2. - Агрономия. - Р. 1. - С. 33 - 34

14. Пасынков А.В., Пономарева М.И., Дуняшева Г.И., Скоробогатых Н.А., Давлетпгана А.Н. Особенности действия азотных и калийных удобрений при возделывании пивоваренного ячменя / Матер, мезкдуп. науч. - практич. конф. - Смоленск, 1999. - Ч. 2. - Агрономия. - Р. 1. - С. 153 - 160

15. Баженова Н.М., Гирева В.М., Потапова Р.П., Пасынков А.В. и др. Яровая мягкая пшеница в Кировской области. - Киров: НИИСХ С - В, 1999. - 58с.

16. Пасынков А.В., Лекомцев П.В. Эффективность азотфиксирующих препаратов в чистых и смешанных посевах яровой пшеницы и гороха / Матер, конф. "Агрохимия на рубеже веков" - Бюлл. ВИУА; 2000. - № 113. - С. 82 - 85

17. Пасынков A3., Пасынкова Е.Н. Эффективность азотфиксирующих препаратов при возделывании озимой ржи / Матер, конф. "Агрохимия на рубеже веков" - Бюлл. ВИУА, 2000. -№ 113. - С. 98 - 99

18. Чистотин М.В., Алметов Н.С., Бердников В.В., ... Пасынков А.В. и др. -Эффективность инокуляции пшеницы и ячменя Agrobacterium radiobakter в зависимости от внесения азотного удобрения / Матер, конф. "Агрохимия на рубеже веков" - Бюлл. ВИУА, 2000.-№ 113. - С. 81 - 82

19. Мальцев Б.П., Фигурин В.А., Пасынков А.В., Пономарева М.И. и др. Методика разработки адаптивно - ландшафтных систем земледелия в хозяйствах Кировской области. - Киров: НИИСХ С - В, 2000. - 60с.

20. Мальцев Б Л., Пасынков А.В., Пономарева М.И. и др. Научные основы системы ведения земледелия / В сб.: Система ведения агропромышленного производства Кировской области на период до 2005 г. - Киров: НИИСХ С - В, 2000. - С. 79-135

21. Пасынков А.В., Пасынкова Е.Н. Содержание белка в зерне различных сортов яровой пшеницы и показатели, его определяющие / Ekologiczne aspekty mechanizacjny nowozenia, ochrony roslin, uprawy gleby izbiony roslin uprawnych / VII Miedzynarodowe sympozium. -Warszawa, 2000. - С 221-227

22. Завалин А.А., Пасынков А.В., Пасынкова Е.Н. Влияние условий азотного питания на урожайность и качество зерна различных сортов яровой пшеницы // Агрохимия, 2000. -№ 7. - С. 27 - 34

23. Завалин А. А., Чистотин М.В., Кожемяков А.П., ... Пасынков А.В. и др. -Эффективность инокуляции зерновых культур Agrobacterium radiobacter в зависимости от азотного удобрения, почвенных и метеорологических факторов // Агрохимия, 2001.-№ 2. - С. 31 - 35

24. Пасынков А.В. Влияние доз и соотношений азота и калия в составе вносимых удобрений на урожай и качество различных сортов пивоваренного ячменя. - Бюлл. ВИУА, 2001. -№ 115. - С. 149 -150 '

25. Лекомцев П.В., Пасынков А.В. Динамика накопления азота в растениях пшеницы при возделывании ее в чистых и смешанных посевах и использовании азотфиксирующих препаратов. - Бюлл. ВИУА, 2001. - № 115. - С. 142 - 144

26. Zavalin R, Vinogradova L, Dukhanina T.,.Pasynkov A. et all. Geographical regularities of effect of inoculation with associative diazotrophs on the productivity of cereals / Plant Microbial Interactions'. Positive interactions in relation to croup production and utilization. University ofSunderland. - 2... 3 July 2001. -P. 123 -127

27. Завалин А. А., Пасынков А.В., Лекомцев П.В. Продуктивность и качество зерна пшеницы в смешанных посевах с горохом / Использование органических удобрении и биоресурсов в современном земледелии. / Матер.,междунар. науч. -практ. конф., посвященной 20 - летаю ВНИПТИОУ (25-27 июля 2001г.). - Владимир, ВНИПТИОУ, 2001. - С. 254 - 256

28. Пасынков А.В., Пономарева М. И., Дуняшева Г. И., Давлетшина А. Н., Скоробогатых Н. А, Котельникова Н.В. Изменение урожайности и качества зерна пивоваренного ячменя под действием возрастающих доз и соотношений азота и калия в составе вносимых удобрений / Сб. кзуч. тр. Зонального НИИСХ С-В: Селекция, семеноводство и сортовая технология на Северо - Востоке Европейской части России. - Киров: НИИСХ С - В, 2001. - С. 132 - 137.

29. Пасынков АВ., Шешегова Т. К. Факторы, определяющие инфицирован -ность зерна пивоваренного ячменя / Сб. науч. тр. НИИСХ С-В: Селекция, семеноводство и сортовая технология на Северо - Востоке Европейской части России. -Киров: НИИСХ С - В, 2001. - С. 160 -164

30. Пасынков АВ. Плодородие почв и получение зерна целевого назначения. - Повышение устойчивости земледелия в современных условиях / Матер, науч.-. практ. конф. - Киров: НИИСХ С -В, 2001. - С.100 - 106

.31. Пасынков А.В. Показатель "Число падения" у озимой ржи и факторы, его. определяющие / Агрохимические аспекты повышения продуктивности сельскохозяйственных культур / Матер. 36-й межд. науч. конф. (3-4 апреля 2002 г.). -Бюлл. ВИУА, 2002.-№116.-С. 334-337

32. Лекомцев П.В., Пасынков АВ. Эффективность азотных удобрений в смешанных посевах яровой пшеницы и гороха / Агрохимические аспекты повышения продуктивности сельскохозяйственных культур / Матер. 36-й междун. науч. конф. (3 - 4 апреля 2002 г.). - Бюлл. ВИУА, 2002: -№ 116.-С. 113- 115

33. Пасынков АВ., Лекомцев П.В. Влияние инокуляции семян биопрепаратами на урожайность и белковость зерна при возделывании пшеницы и гороха в чистых и смешанных посевах / Здоровье - питание - биологические ресурсы / Матер, междун. науч. - практ. конф., посвященной 125 - летаю Н.В. Рудницкого. -Киров: НИИСХ С - В, 2002. - Т. 1. - С. 488 -496

34. Пасынков АВ., Пасынкова Е.Н., Дуняшева Г.И. Изменение урожайности и белковости зерна при инокуляции семян зерновых культур биопрепаратами на основе ассоциативной азотфиксации / Здоровье - питание - биологические ресурсы / Матер, междун. науч. - практ. конф., посвященной 125 - летаю Н.В. Рудницкого. - Киров: НИИСХ С - В, 2002. - Т. 1.-С. 511 - 519

35. Завалин А.А., Пасынков АВ., Пономарева М. И., Козлова Л. М., Пасын-кова Е. Н. Роль бобовых культур в земледелии Кировской области // Агрохимия, 2002.-№6.-С. 66-71

36. Пасынков АВ. Урожайность и пивоваренные качества зерна различных сортов ячменя в зависимости от доз и соотношений азотных и калийных удобрений // Агрохимия, 2002. -№ 7. - С. 25 - 31

37. Пасынков АВ. Влияние инокуляции семян зерновых культур азотфикси-рующими препаратами на величину урожая и качество зерна // Агрохимия, 2002. -№10.-С.41-47

38. Пасынков А.В. Реакция различающихся по морфологическим признакам сортов озимой ржи на комплексное применение средств химизации / Сорт, удобрение и защита растений в системе высокопродуктивных технологий возделывания зерновых культур / Матер. Всероссийского симпозиума (НИИСХ ЦРНЗ, 2425 июня 2002 г.). - М: МГИУ, 2002. - С. 230 - 236

39. Завалин А. А., Пасынков А. В., Пасынкова Е.Н. Оценка доли влияния различных факторов на формирование урожая и технологические качества зерна яровой мягкой пшеницы в условиях Северо - Востока Нечерноземной зоны России // Сельскохозяйственная биология, 2003. - № 3. - С. 89 - 93

40. Пасынков А.В., Лыскова И.В. Факторы, определяющие "Число падения" у озимой ржи при модификационной и генотипической изменчивости / Озимая рожь: селекция, семеноводство, технологии и переработка / Матер, междун. науч. - практ. конф. - Киров, НИИСХ С - В, 2003. - С. 148 - 150

41. Пасынков А.В. Качество зерна озимой ржи, хлебопекарной пшеницы и пивоваренного ячменя и факторы, его определяющие / Пути решения проблем повышения адаптивности, продуктивности и качества зерновых и кормовых культур / Матер, междун. науч. - практ. конф., посвященной 100 - летию Самарского НИ-ИСХ.-Самара, 2003:-С. 20-22:

42. Пасынков А.В., Шешегова Т.К. Эффективность биопрепарата Экост 1/3 в снижении инфицированности зерна пивоваренного ячменя / Современные системы защиты растений от болезней и перспективы использования достижений биотехнологии и генной инженерии / Материалы Всероссийского совещания (1618.07.03 г.). - Голнцыно: ВНИИФ, 2003: - С. 148 - 150

43; Пасынков А.В., Завалин А.А. О параллелизме: модификационной] изменчивости основных признаков качества зерна озимой ржи, яровой пшеницы и пивоваренного ячменя/ Модели и технологии оптимизации земледелия / Сборник докладов Междунар. науч; - практнч. конф. (9 - 11 сентября 2003 г.). - Курск: ВНИИЗиЗПЭ, 2003. - С. 379 - 382

44. Pasynkov A: Wskazniki okreslajace za wartosc glutenu w ziarnie pszenicy / Ekologiczne aspekty mechanizacji produkeji roslinnej: X Miedzynarodowe sympozjurm (03 - 05 wrzesnia 2003 г.). - Warszawa - Melitopol, 2003. - C. 166 - 173

45. Завалин А.А., Пасынков А.В., Лекомцев П.В. Влияние доз азота и азот-фиксирующих препаратов на урожай и качество зерна яровой пшеницы и гороха в чистых и смешанных посевах// Агрохимия, 2003.- № 9. - С. 26-36

9- 3455

Лицензия ЛР № 020767 от 08. 04. 98 г. Подписано в печать 09.02.2004 г. Формат 60x84 1/16 Усл. печ. л. 2.0. Тираж 100 экз. Заказ № 23

Отпечатано с оригинал - макета Типография Зонального НИИСХ Северо - Востока им. Н.В. Рудницкого 610007 Киров, Ленина, 166 А

Содержание диссертации, доктора биологических наук, Пасынков, Александр Васильевич

ВВЕДЕНИЕ.

ГЛАВА 1. РОЛЬ АЗОТНЫХ УДОБРЕНИЙ В ФОРМИРОВАНИИ УРОЖАЯ И БИОХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА РАСТЕНИЙ ОЗИМОЙ РЖИ, ЯРОВОЙ

ПШЕНИЦЫ И ЯЧМЕНЯ (ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ).

ГЛАВА 2. ВЛИЯНИЕ СРЕДСТВ ХИМИЗАЦИИ НА УРОЖАЙНОСТЬ И БИОХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ РАСТЕНИЙ ОЗИМОЙ РЖИ.

2.1. Методика и условия проведения исследований.

2.2. Влияние раздельного и комплексного применения средств химизации на величину урожая, его структуру и фитосанитарное состояние посевов.

2.3. Изменение биохимического состава растений озимой ржи под действием средств химизации.

2.4. Изменение технологических качеств зерна, хлебопекарных свойств муки и посевных качеств семян озимой ржи под действием средств химизации.

2.5. Экологическая оценка комплексного применения средств химизации.

2.6. Эффективность азотных удобрений при комплексном применении средств химизации.

2.7. Реакция различающихся по морфологическим признакам сортов озимой ржи на комплексное применение средств химизации.

2.8. Показатель "Число падения" у озимой ржи и факторы, его определяющие.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Агрохимические закономерности формирования продуктивности и качества зерновых культур"

Озимая рожь является основной продовольственной культурой Кировской области, а зерно яровой пшеницы и ячменя используется преимущественно на фуражные цели. Ориентирование агропромышленного комплекса на удовлетворение потребностей населения в продуктах питания и сырья для промышленности требует разработки новых технологий возделывания зерновых культур целевого назначения: озимой ржи - для получения хлеба высокого качества, крахмала и спирта; яровой пшеницы - промышленного хлебопечения; ячменя - производства пивного солода и круп (Концепция развития 1998).

Актуальность. В настоящее время в большинстве районов Нечерноземья России урожайность озимой ржи остается низкой. Основной причиной такого положения являются недостаточно полное и качественное использование агротехнических мероприятий. Основными существенными факторами, ограничивающими рост урожайности этой культуры и эффективность вносимых удобрений в поч-венно-климатической обстановке Северо - Востока Нечерноземья России являются: экстремальные условия зимовки (высокий снежный покров, как следствие, слабое промерзание почвы, что приводит к инфекционному выпреванию посевов), пораженность болезнями и полегание растений озимой ржи в весенне - летний период вегетации (Санин и др., 1996). Почти ежегодно в период максимального потребления пива (май - сентябрь) на пивоваренных заводах Северо - Восточного региона наблюдаются длительные и кратковременные остановки производства ввиду нехватки качественного пивного солода, поэтому разработка технологии возделывания пивоваренного ячменя, максимально адаптированной к местным почвенно - климатическим условиям, является актуальной (Концепция развития ., 1998). В современных условиях перед регионами ставится задача обеспечения потребности населения относительно дешевым зерном пшеницы с хорошими хлебопекарными свойствами (Макаров и др., 1998). При этом под влиянием интересов самообеспечения отдельных регионов зерном происходит процесс стирания ранее сложившейся территориальной специализации зернового производства

Кравцов, 2000). По сообщениям Стрелкова И.М. и Кочеткова Л. И. (1998), Трис-вятского Л.А. и др. (1995, 1996) за последние 5-6 лет систематически уменьшается производство зерна, причем, это уменьшение сопровождается столь же значительным ухудшением его качества.

Это связано как с резким сокращением применения удобрений и других средств химизации ввиду их дороговизны (Концепция и основные направления., 1999), так также со слабой разработкой научных основ технологий возделывания зерновых культур в конкретных почвенно - климатических условиях для получения зерна с регламентируемым ГОСТами биохимическим составом.

Известно, что на дерново - подзолистых почвах среди факторов, определяющих величину урожая и уровень накопления белка в зерне, азотным удобрениям принадлежит ведущая роль. Снижение применения минеральных удобрений в целом и азотных в частности, вызывает необходимость поиска дополнительных источников снабжения растений азотом. Один из путей решения данной проблемы -совместное выращивание зерновых и зернобобовых культур. Возделывание их в составе смеси существенно повышает содержание белка в продукции злакового и не изменяет его у бобового компонента (Вавилова, 1993; Трепачев, 1999). Усилить процесс связывания азота атмосферы можно за счет использования соответствующих азотфиксирующих препаратов: на зерновых культурах - ассоциативных диазотрофов (Умаров, 1986; Васюк, 1989; Завалин и др., 1998), на зернобобовых -симбиотических азотфиксаторов (Ефимов и др., 1996; Кожемяков, Тихонович, 1998; Трепачев, 1999), которые, в свою очередь, являются дополнительным источником азотного питания растений.

Между отдельными показателями качества зерна существует тесная взаимосвязь, однако данные о связях, приведенные в научной литературе, носят противоречивый характер и не охватывают всего комплекса показателей (Иванова, 1989; Минеев, Павлов, 1981; Павлов, 1984; Калуняпц и др., 1992; Грязпов, 1996; Гончаренко, 1984; 2000; Гончаренко и др., 1995, 2002; Бегеулов, 2002).

Цель работы: - выявить закономерности формирования продуктивности и основных показателей качества зерновых культур. В соответствии с целью исследований предусматривалось решение следующих задач:

- определить основные факторы и их вклад в формировании урожая и наиболее важных показателей биохимического состава зерна озимой ржи ("Число падения"), яровой пшеницы (содержание сырой клейковины) и пивоваренного ячменя (содержание экстрактивных веществ);

- установить закономерности действия и взаимодействия азотных удобрений, фунгицидов и ретарданта при раздельном и комплексном их применении на величину урожая, биохимический состав, технологические и хлебопекарные качества зерна озимой ржи;

- определить условия формирования зерна ячменя, пригодного для изготовления пивного солода в зависимости от сорта и соотношения азота и калия в составе вносимых удобрений и зерна яровой пшеницы, соответствующего требованиям продовольственного, в зависимости от уровня азотного питания, вида посева (одновидовой или в смеси с горохом) и применения биопрепаратов;

- выявить особенности действия ассоциативных биопрепаратов на формирование урожая и технологические качества зерна озимой ржи, яровой пшеницы и ячменя в одновидовых, а также яровой пшеницы и гороха в смешанных посевах;

- изучить особенности накопления сырого белка в зерне яровой пшеницы и гороха в одновидовых и смешанных посевах и взаимоотношения между вегетативными органами и зерном как доноров и акцепторов азота.

Научная новизна. Определен вклад фиксированных и случайных факторов в формировании продуктивности и наиболее важных хозяйственно - ценных показателей биохимического состава зерна озимой ржи, яровой пшеницы и пивоваренного ячменя, возделываемых на дерново- подзолистых почвах. При этом выявлены наиболее значимые и общие для изучаемых зерновых культур генотипи-ческие признаки (содержание сырого белка в зерне и масса 1000 зерен), существенно связанные с основными показателями качества зерна. Созданы модели, описывающие зависимости "Числа падения" у озимой ржи, содержания сырой клейковины в зерне яровой пшеницы и экстрактивных веществ в зерне пивоваренного ячменя от содержания в нем сырого белка и массы зерновки, которые имеют сложный нелинейный характер и наиболее точно описываются уравнениями второго порядка. На этой основе развито представление о закономерностях формирования основных показателей качества зерна озимой ржи, яровой пшеницы и пивоваренного ячменя в связи с изменениями содержания белка и массы зерновки. Впервые показано, что при анализе взаимосвязей основных показателей качества зерна (зависимые переменные) от содержания в нем сырого белка или массы зерновки (независимые переменные) при модификационной изменчивости необходимо учитывать интервал значений другой независимой переменной (масса 1000 зерен или содержание белка соответственно).

Установленные тенденции изменения показателя "Число падения" у озимой ржи и содержания сырой клейковины в зерне пшеницы от содержания сырого белка и массы 1000 зерен подтверждены статистической обработкой данных, полученных другими исследователями. Значимость и прогностические возможности модели, описывающей зависимость экстрактивности зерна пивоваренного ячменя от указанных выше показателей, подтверждены по независимым выборкам.

Впервые на дерново - подзолистых почвах установлены особенности действия биопрепаратов на основе ассоциативной и симбиотической азотфиксации па продуктивность яровой пшеницы и гороха в смешанных посевах и выявлены причины существенного повышения содержания сырого белка в зерне злаковой культуры, высеваемой в смеси с бобовой.

С учетом региональных особенностей разработаны элементы технологии возделывания озимой ржи и яровой пшеницы для получения зерна, пригодного для самостоятельного хлебопечения, ячменя - для изготовления пивного солода. Выявлены оптимальные значения содержания общего азота в растениях по фазам вегетации, при которых у ячменя формируется зерно, соответствующее первому и второму (ГОСТ 5060 - 86); яровой пшеницы - высшему . третьему классам качества (ГОСТ 9353 - 90).

Теоретическая значимость работы. Зависимости "Числа падения", содержания сырой клейковины и экстрактивных веществ от содержания сырого белка в зерне и массы зерновки, представленные в виде моделей, позволяют определить основные тенденции в изменении наиболее важных показателей качества зерна озимой ржи, яровой пшеницы и пивоваренного ячменя при модификационной изменчивости и объяснить противоречивый характер данных зависимостей, имеющихся в научной литературе. В случае подтверждения их при генотипической изменчивости полученные данные могут быть использованы в селекционных целях.

Практическая ценность работы. Элементы технологий возделывания озимой ржи и яровой пшеницы на хлебопекарные цели, ячменя - для производства пивного солода могут быть реализованы не только в условиях Кировской области, но и в других районах Нечерноземной зоны России, имеющих аналогичные почвенно -климатические условия, в которых изучаемые сорта зерновых культур включены в "Список сортов, допущенных к использованию в сельском хозяйстве". Разработанные модели при увеличении числа и интервала значений зависимых ("Число падения", содержание сырой клейковины и экстрактивность ячменя) и независимых переменных (содержание сырого белка в зерне и масса 1000 зерен), полученных в определенных почвенно - климатических условиях для конкретного сорта, позволяют прогнозировать величину основных признаков качества зерна.

Основные положения, выносимые на защиту.

1. Теоретическое и экспериментальное обоснование наиболее важных и общих для зерновых культур генотипических признаков (содержание сырого белка в зерне и масса зерновки), определяющих основные показатели качества зерна озимой ржи ("Число падения"), яровой пшеницы (содержание сырой клейковины) и пивоваренного ячменя (содержание экстрактивных веществ).

2. Физиолого - агрохимические причины существенного увеличения содержания сырого белка и сырой клейковины в зерне яровой пшеницы при возделывании ее в смеси с горохом.

3. Элементы технологии возделывания озимой ржи и яровой пшеницы на дерново - подзолистых почвах для получения зерна, пригодного для самостоятельного хлебопечения, ячменя - для изготовления пивного солода.

Апробация работы. Результаты исследований доложены и обсуждены на конференции молодых ученых (ВИУА, 1993), научно - практических конференциях (Киров, 1993; Казань, 1996; Пермь, 1998), 36 - й и 37 - й международных научных конференциях (ВИУА, 2002 и 2003), международных научно - практических конференциях: посвященной 125 - летию Н.В. Рудницкого (Киров, 2002); 100 - летию Самарского НИИСХ (Самара, 2003); "Озимая рожь. Селекция, семеноводство, технологии и переработка" (Киров, 2003), "Модели и технологии оптимизации земледелия" (Курск, 2003) и Всероссийского совещания по современным системам защиты растений . (Голицыно, 2003). Материалы исследований использованы при подготовке "Концепции развития адаптивного земледелия Кировской области" (Киров, 1998), "Методики разработки адаптивно - ландшафтных систем земледелия в хозяйствах Кировской области (Киров, 2000) и "Системы ведения агропромышленного производства Кировской области на период до 2005 г. (Киров, 2000). По материалам диссертации опубликовано 45 печатных работ общим объемом 9,8 п. л.

Организация проведения исследований. Автор считает своей обязанностью и приятным долгом выразить искреннюю признательность за оказанную помощь и содействие в выполнении исследований, составивших содержание диссертации, академику Россельхозакадемии В.Ф. Ладонину, д.с. - х. н. Н.Б. Прониной, к. б. н. Г.И. Помеловой, к. с. - х. н. Т.К. Шешеговой, руководству института и сотрудникам лаборатории агрохимии и аналитической лаборатории Зонального НИИСХ Северо - Востока им. Н.В. Рудницкого, а также сотрудникам лаборатории агробиологии Фаленской селекционной станции и ее заведующему П.В. Лекомцеву.

Заключение Диссертация по теме "Агрохимия", Пасынков, Александр Васильевич

ВЫВОДЫ

1. На дерново - подзолистых почвах Кировской области среди факторов, оказывающих существенное влияние на продуктивность зерновых культур (погодные условия в период вегетации, средства химизации, сорт) урожайность зерна озимой ржи в наибольшей степени определяется погодными условиями (более 50%), ячменя и яровой пшеницы - уровнем минерального питания (45 и 51%) и в меньшей степени зависит от сортовых особенностей (17, 1 и 11% соответственно).

2. Основными факторами, определяющими величину показателя "Число падения" у озимой ржи при модификационной изменчивости, является уровень увлажнения в период налива и созревания зерна, доза азотных удобрений, величина урожая, содержание сырого белка в зерне, масса зерновки, масса зерна с одного колоса, коэффициент продуктивной кустистости и степень полегания растений.

3. Экстрактивность зерна пивоваренного ячменя и содержание сырой клейковины в зерне яровой пшеницы определяются гидротермическими условия вегетационного периода, дозами азотных удобрений, содержанием общего азота в растениях по фазам вегетации, сырого белка в зерне и массой зерновки. Экстрактивность ячменя зависит также и от содержания крахмала в зерне.

4. Наиболее значимыми и общими для озимой ржи, яровой пшеницы и пивоваренного ячменя признаками, существенно связанными с основными показателями качества зерна, являются содержание сырого белка в зерне и масса 1000 зерен. Зависимости "Числа падения" у озимой ржи, содержания сырой клейковины в зерне яровой пшеницы и экстрактивных веществ в зерне пивоваренного ячменя от содержания сырого белка и массы 1000 зерен имеют сложный нелинейный характер и наиболее точно описываются уравнениями второго порядка.

5. Представленные модели позволяют определить основные тенденции в изменении наиболее важных показателей качества зерна озимой ржи ("Число падения"), яровой пшеницы (содержание сырой клейковины) и пивоваренного ячменя (содержание экстрактивных веществ) в связи с изменениями содержания сырого белка и массы зерновки, а при увеличении числа значений зависимой и независимых переменных, полученных в конкретных почвенно - климатических условиях для определенного сорта, могут быть использованы для прогноза основных признаков качества зерна.

6. При анализе взаимосвязей основных показателей качества зерна озимой ржи ("Число падения"), яровой пшеницы (содержание сырой клейковины) и пивоваренного ячменя (содержание экстрактивных веществ) от содержания сырого белка в зерне или массы зерновки необходимо учитывать интервал значений другой независимой переменной (масса 1000 зерен или содержание белка).

7. Комплексное применение средств химизации (азотные удобрения, фунгициды фундозол и тилт, ретардант кампозан) способствует существенному увеличению урожайности зерна короткостебелыюго сорта озимой ржи. За счет комплексного применения средств защиты растений формируется от 50 до 70%, а в благоприятные годы - до 80% прибавки урожая зерна.

8. Изменения биохимического состава озимой ржи зависят от доз азотных удобрений, а фундозол, кампозан и тилт как при их раздельном применении, так и в различных комбинациях друг с другом не влияют на биохимический состав растений, технологические и хлебопекарные свойства зерна.

9. Величина показателя "Число падения" слабо изменяется от доз азотных удобрений и средств защиты растений, поэтому решение проблемы повышения "Числа падения" у озимой ржи и стабилизации его уровня в условиях избыточного увлажнения в период налива зерна может быть осуществлено только селекционным путем.

10. При инокуляции семян озимой ржи ризоагрином, флавобактерином или бинарной инокуляции половинными нормами достоверные прибавки урожая зерна получены только на фоне N0 и N30. Инокуляция семян озимой ржи биопрепаратами не влияла на содержание сырого белка в зерне. Инокуляция семян яровой пшеницы Ризоагрином при возделывании ее по пласту клевера повышала урожай зерна и содержание белка в нем только на фоне без внесения азотного удобрений в неблагоприятный по увлажнению год. Инокуляция семян ячменя Ризоагрином не влияла на величину урожая, но существенно повышала содержание сырого белка в зерне. Вариант с инокуляцией семян ячменя на фоне без внесения азотного удобрения по содержанию сырого белка в зерне равноценен внесению N60.

11. В смешанном посеве яровой пшеницы и гороха с соотношением компонентов 50/50% от нормы высева в чистом виде, содержание сырого белка в зерне злаковой культуры возрастало на 1,3 . 1,8%, сырой клейковины - на 7,7 . 9,4%. При этом на фоне без внесения азотного удобрения в два года из трех лет исследований получено зерно пшеницы, соответствующее по содержанию сырой клейковины в зерне высшему, тогда как в монопосевах, даже при внесении N60 - только первому классу качества.

12. Существенное увеличение содержания сырого белка в зерне пшеницы, высеваемой в смеси с горохом в соотношении 50/50% от нормы высева в чистом виде, обусловлено: во - первых, увеличением поступления азота в растения злакового компонента смеси в период вегетации; во - вторых: на фоне без внесения азотного удобрения - повышением поглощения азота корневой системой в период формирования и налива зерна, а на фоне N30 и N60 - за счет увеличения, абсолютной величины реутилизации азота и полноты оттока его из вегетативных органов.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ 1. На дерново - подзолистых средне- и слабокислых почвах с повышенным и высоким содержанием фосфора и калия:

- для получения уровня урожаев зерна озимой ржи короткостебельного сорта 45 - 50 ц/га, пригодного для самостоятельного хлебопечения, рекомендуется применение фундозола для улучшения перезимовки, тилта - при появлении первых признаков заболевания ассимиляционного аппарата растений, кампозана -только в годы с нормальным или избыточным увлажнением при применении азотных удобрений в дозе N90 дробно: N60 до посева + N30 - в фазу весеннего отрастания,

-для получения урожайности 25 - ЗОц/га зерна ячменя, пригодного для изготовления пивного солода, необходимо высевать сорта, внесенные в "Список пивоваренных . по РФ" и вносить умеренные дозы азотных удобрений (N30 . 60) в сочетании с равными или повышенными в два раза (по сравнению с азотными) дозами калийных удобрений (К60 . 120),

- зерно яровой пшеницы, соответствующее по содержанию сырой клейковины первому классу качества может быть получено при выращивании ее в смешанном посеве с горохом при половинных нормах высева в чистом виде; высшего класса - только в благоприятные по увлажнению годы. При этом доза азотных удобрений может быть существенно снижена (с 60 до 30 кг/га д. в.) по сравнению с монопосевом пшеницы. В целях повышения эффективности использования биологического азота растениями смешанного посева целесообразно использовать для инокуляции семян соответствующие азотфиксирующие препараты.

2. Зерно озимой ржи, собранное с обработанных тилтом посевов, следует использовать в качестве переходящего семенного фонда.

3. В условиях центральной части Кировской области ввиду складывающихся погодных условий в период вегетации получение зерна ячменя, соответствующего требованиям ГОСТ 5060 - 86 и пригодного для производства пивного солода, возможно не ежегодно. Поэтому в целях бесперебойного производства солода необходимо создание переходящего фонда зерна пивоваренного ячменя, полученного в благоприятные по увлажнению годы.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

I. При инокуляции семян пшеницы ризоагрипом достоверная прибавка урожая зерна получена только на фоне без внесения азотных удобрений в два из трех лет проведения исследований. На фоне N30 и N60 инокуляция семян злаковой культуры не увеличивала урожай зерна. Инокуляция семян гороха ризоторфином достоверно снижала урожайность зерна на фоне без внесения азотных удобрений и повышала ее на фоне N60 только в один из трех лет, а при внесении N30 - не влияла на его величину во все годы проведения полевого опыта. По сравнению со смешанным посевом без инокуляции достоверные прибавки урожая зерна смесей, где семена одного или обоих компонентов были инокулированы соответствующими препаратами, получены в год с избыточным увлажнением на фоне N60 с инокуляцией семян бобового компонента смеси и в год с недостатком влаги - на фоне без внесения азотных удобрений.

2. Наибольший вклад в формировании урожая зерна в одновидовых и смешанных посевах пшеницы и гороха вносили погодные условия в период вегетации. При выращивании изучаемых культур в составе смеси действие неблагоприятных погодных условий в формировании урожая бобовой культуры снижалось, а злаковой - несколько возрастало.

3. Инокуляция семян монопосевов пшеницы ризоагрином и гороха ризотор-фином увеличивала массу 1000 зерен у обеих культур, но снижала натуру зерна у пшеницы и увеличивала ее у гороха.

4. Возрастающие дозы азотного удобрения повышали содержание сырого белка в зерне изучаемых культур, а также сырой клейковины в зерне пшеницы. Инокуляция семян монопосева пшеницы увеличивала содержание сырого белка в зерне на 0.7% на фоне N0, на 0.4% - N30, а при внесении N60 - не влияла на его величину. Инокуляция семян гороха ризоторфипом в монопосеве приводила к снижению содержания белка в зерне на 0.7% на фоне без внесения азотного удобрения, на 0.8% - N30, а при внесении N60 - увеличивала его содержание на 0.4%.

5. В смешанном посеве изучаемых культур содержание сырого белка в зерне пшеницы возрастало на 1.3 . 1.8%, сырой клейковины - на 7.7 . 9.4%. При этом на фоне без внесения азотного удобреня в два года из трех лет исследований получено зерно яровой пшеницы, соответствующее по содержанию сырой клейковины высшему (более 36%), тогда как в монопосевах, даже при внесении N60 -только первому классу качества (29.6 и 31.7% соответственно).

6. У пшеницы, выращиваемой в смеси с горохом, содержание общего азота в растениях по фазам вегетации было существенно выше, чем в ее монопосеве.

7. С возрастанием доз азотного удобрения величина реутилизации азота из вегетативных органов в зерно у злаковой культуры возрастала с 52 до 78%, в то время как у гороха она практически не изменялась (56 - 59%). Аналогичные закономерности у обеих культур отмечены и в изменении полноты оттока азота.

8. Существенное увеличение содержания белка в зерне злаковой культуры, высеваемой в смеси с бобовой, обусловлено: во - первых, увеличением поступления азота в растения злакового компонента смеси в период вегетации; во - вторых: на фоне N0 - увеличением поглощения азота корневой системой в период формирования и налива зерна, а на фоне N30 и N60 - за счет увеличения абсолютной величины реутилизации азота и полноты оттока его из вегетативных органов.

9. Наиболее тесная положительная зависимость содержания сырого белка в зерне пшеницы и гороха отмечена с "Показателем обеспеченности зерна азотом" (г = 0.99), а также тесная, но отрицательная - с показателем "Синтезировано сухого вещества на единицу поглощенного азота" (г = - 0.99).

10. Биологическая эффективность (ЬЕЯ) смешанного посева пшеницы и гороха в 1.26. 1.34 раза выше по сравнению с их монопосевами, при этом отмечается явление взаимной кооперации злаковой и бобовой культур. С усилением уровня азотного питания наблюдается тенденция к снижению конкурентоспособности (СИ.) яровой пшеницы и увеличения ее у гороха. Инокуляция семян бобового или обоих компонентов смеси соответствующими азотфиксирующими препаратами увеличивала конкурентоспособность пшеницы и снижала ее у гороха.

11. В фазы кущения и полной спелости (зерно) пшеница в смешанном посеве проявляет большую агрессивность в потреблении азота, чем горох, при этом ее конкурентоспособность в поглощении азота зерном в 1.6 раза выше, чем гороха. В поглощении азота по фазам вегетации злаковая культура более конкурентоспособна на фоне без внесения азотных удобрений, а бобовая - при внесении N60.

12. С повышением доз азотного удобрения в монопосеве злаковой культуры величина коэффициента поглощения азота (КПм) снижалась. Инокуляция семян пшеницы ризоагрином снижала, а инокуляция семян гороха ризоторфином в их одновидовых посевах - повышала этот показатель. КПм в смешанном посеве был ниже, чем в одновидовых посевах пшеницы и гороха.

13. Инокуляция семян монопосева гороха ризоторфином увеличивала коэффициент фиксации азота (Кф) только на фоне без внесения азотного удобрения. С возрастанием его доз в смешанном посеве без инокуляции семян Кф у бобовой культуры снижался, а при инокуляции семян обоих компонентов смеси - возрастал. При этом максимальная доля симбиотического азота в накоплении общего азота смешанного посева отмечена в варианте N30 при инокуляции семян обоих компонентов смеси соответствующими препаратами.

14. При модификационной изменчивости основными факторами, определяющими содержание сырой клейковины в зерне пшеницы, кроме нерегулируемого фактора (гидротермические условия в период вегетации) являются: доза азотных удобрений, содержание общего азота по фазам вегетации, сырого белка в зерне и масса зерновки.

15. Для целей прогнозирования содержания сырой клейковины в зерне пшеницы наиболее пригодны модели второго порядка, построенные по всему массиву экспериментальных данных, полученных для определенного сорта в различные по увлажнению годы, с включением в них двух независимых переменных: содержание белка в зерне и масса 1000 зерен.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, доктора биологических наук, Пасынков, Александр Васильевич, Москва

1. Авдонин Н.С. Почва, удобрение и качество растениеводческой продукции. -М.: Колос, 1979.-303с.

2. Авдонин Н.С., Лакапина О.И. Влияние свойств дерново-подзолистых почв и длительного применения минеральных удобрений на качество зерна озимой пшеницы // Агрохимия, 1969. № 2.- С. 36

3. Авраменко B.C. Влияние подкормки на урожай и качество зерна // Зерновое хозяйство, 1982.- № 3.- С. 27 32

4. Агроклиматические ресурсы Кировской области. Л.: Гидрометеоиздат, 1974. -111с.

5. Адрианов С.Н. Удобрение основной фактор формирования урожая и качества зерна ячменя // Зерновые культуры, 1999. - № 5. - С. 31 - 33

6. Азубеков Л.Х. Действие флавобактерина и удобрений на содержание NPK в растениях кукурузы в период вегетации / 60 лет Географической сети опытов с удобрениями/Бюлл. ВИУА, 2001. № 115. С. 111 112

7. Алексеев A.A., Зырин Н.Г. Поведение кадмия в системе почва растение // Вестник Московского госуниверситета, 1982. - С. 21 - 23

8. Алметов Н.С., Виногоров С.И., Якаев Р.В. Влияние комплексного применения средств химизации на продуктивность ячменя и яровой пшеницы В сб.: Современные аспекты адаптивного земледелия. Иошкар - Ола, 1988. - С. 176

9. Амелин A.A. Калийные удобрения и аккумуляция нитратов в растениях // Агрохимия, 1999. № 9. - С. 29 - 36

10. Ю.Аникст Д.М. О зависимости между выносом азота яровой пшеницей и ее отзывчивостью на азотное удобрение в разных почвенно-климатических условиях / Бюлл. ВИУА. М., 1988. - С.37.

11. П.Арбузова И.Н., Булгакова H.H., Харихонова H.H. Характер минерального питания озимой пшеницы в условиях комплексного применения средств химизации / Бюлл. ВИУА, 1991.- № Ю6. С. 13 - 19

12. Артюшин A.M. Исследования по изучению ингибиторов нитрификации в СССР / Повышение эффективности азотных удобрений с помощью ингибиторов нитрификации.- М., 1979. С. 3 - 5

13. Артюшин A.M., Толстоусов В.П., Халитов А.Х. Минеральные удобрения и дозы их внесения. М.: Колос, 1967. - 255с.

14. Атрашкова H.A. Белковый комплекс зерна ячменя на дерново подзолистых почвах Нечерноземной зоны при разных условиях удобрения и погоды/Эффективность удобрений при различных погодных условиях/Тр. ВИУА, 1985.-С. 60-65

15. П.Ауэрман Л.Я. Технология хлебопекарного производства /8-е изд., перераб. и доп. М.: Легкая и пищевая промышленность, 1984. -416с.

16. Бабакова Е.С. Подбор ретардантов для предотвращения полегания озимых культур, возделываемых на разных фонах минерального питания / Дисс. . к. с. х. н. - Немчиновка, Московской обл., 1989. С. 100 - 132

17. Бабакова Е.С. Подбор ретардантов для предотвращения полегания озимых культур, возделываемых на разных фонах минерального питания / Автореф. дисс. канд. с. х. наук. - Немчиновка, Москов. обл., - 1989. - 21с.

18. Бабанина A.B. Влияние возрастающих норм минеральных удобрений на урожай и качество зерна озимой пшеницы и озимой ржи на дерново подзолистой почве в условиях Центрального района Нечерноземной зоны / Автореф. дисс. . канд. с.-х. наук. -М., 1981. - 19с.

19. Бабаянц Л.Т., Лыфенко С.Ф., Смилянец С.П., Слюсаренко А.Н. Испытание байлетона, 25% с.п. на посевах озимой пшеницы // Зерновое хозяйство, 1983. -№ 12.-С. 30-32

20. Баздырев Г.И., Решетникова Н.Г. Приемы, повышающие урожай, применять в комплексе// Земледелие, 1991. № 4. - С. 63 - 65

21. Баздырев П.И. Фитосанитарное состояние почвы в условиях интенсификации земледелия // Изв. ТСХА, 1983. № 3. - С. 28 - 29

22. Бараев А.И. Яровая пшеница. М.: Колос, 1978. - С. 8

23. Баталова Г.А. Овес. Технология возделывания и селекция. Киров: НИИСХ С -В, 2000. - 205с.

24. Башкин В.И. Агрогеохимия азота. Пущино: НЦБИ АН СССР, 1987. - 240с.

25. Бебякин В.М., Кедрова Л.И., Лыскова И.В. Адаптивные свойства сортов озимой ржи и роль фиксированных факторов в формировании качества зерна // Зерновые культуры, 2001. № 1. - С. 27 - 28

26. Бебякин В.М., Кедрова Л.И., Смирнова Н.И. Комбинационная ценность сортов озимой ржи по признакам качества зерна / В сб.: Сельскохозяйственная наука Северо Востока Европейской части России. - Киров, 1995. - Т. 1. - С. 198 - 204

27. Бегеулов М.Ш. Статистический анализ технологических показателей качества зерна // Агрохимия, 2002. № 10. - С. 68 - 73

28. Белимов A.A., Кожемяков А.П. Смешанные культуры азотфиксирующих бактерий и перспективы их использования в земледелии // Сельскохозяйственная биология, 1992. № 5. - С. 77 - 87

29. Белоус Н.М., Харкевич Л.П. Влияние азотных удобрений и ретарданта на полегаемость, продуктивность и качество зерна озимой ржи // Агрохимия, 1999. -№5.-С. 55-62

30. Беляков И.И. Ячмень в интенсивном земледелии. М.: Росагропромиздат, 1990.-С. 67

31. Беляков И.И., Саранин К.И. Технология возделывания озимой пшеницы в Нечерноземной зоне. М.: Колос, 1983. - 87с.

32. Бенкен A.A., Хрустовская В.H. Лабораторная оценка болезнеустойчивости растений и паразитических свойств возбудителей обыкновенной корневой гнили злаков / Тр. ВИЗР, 1977. С. 9 - 13

33. Бенц В.А. Однолетние бобово злаковые смеси в условиях Северного Казахстана. В сб.: Смешанные и уплотненные посевы с зернобобовыми культурами. -Орел, 1974.-С. 124-130

34. Бенц В.А., Мартовицкая A.M. Содержание протеина в зерне компонентов бо-бово-злаковых смесей. ТР. Северного НИИ животноводства. Алма - Ата, 1978.-Т. 5.-С. 106-109

35. Берестецкий О. А., Васкж. Л. Ф., Элисашвили Т.А. Эффективность инокуляции тимофеевки луговой и овсяницы тростниковой диазотрофами из природных азотфиксирующих ассоциаций злаков // С. х. биология, 1985. - № 3. - С. 48 -52

36. Беркутова Н.С. Методы оценки и формирование качества зерна. М.: Росагро-промиздат, 1991. - 206с.

37. Беркутова Н.С. Улучшать качество зерна // Зерновое хозяйство, 1981. № 7. -С. 12-13

38. Билай В.И. Фузарии. Минск: Наукова думка, 1977. -441с.

39. Биологическая фиксация азота / Под ред. Шумного В.К. Новосибирск: Наука, 1991.-271с.

40. Бишарев A.A., Михайлов Н.В. Доноры качества зерна для условий среднего Поволжья. Пути решения проблем повышения адаптивности, продуктивности и качества зерновых и кормовых культур / Матер, межд. науч. - практ. копф. / -Самара, 2003. - С. 41 - 42

41. Блохин Н.И., Ковбасенко Г.М. Сортовая агротехника и качество зерна озимой пшеницы. В кн.: Селекция и сортовая агротехника зерновых культур. - М., 1971.-С. 81.

42. Богомазов Н.П., Шильников И.А., Нетребенко H.H. Влияние удобрений и погодных условий на урожай и качество пивоваренного ячменя на черноземе выщелоченном в Белгородской области // Агрохимия, 1997. -№ 2. С. 60 - 65

43. Боднар Г.В., Лавриненко Г.Т. Зернобобовые культуры. М., Колос, 1977. -256с.

44. Бойко Л.И. Действие ассоциативных азотфиксаторов на зерновые культуры левобережной лесостепи Украины / Микроорганизмы стимуляторы и ингибиторы роста растений / Тез. докл. конф. - Ташкент, 1989. - С. 27 - 28.

45. Болдырев Н.К. Анализ листьев как метод определения потребности растений в удобрениях. Омск, 1970. - 125с.

46. Бородкин И.С. Продуктивность сортов гороха в чистых и смешанных с овсом посевах // Вестник с.-х. науки Казахстана. Алма - Ата, 1982. - № 9. - С. 43 - 45

47. Буга C.B. Проблемы борьбы с корневыми гнилями // Защита растений, 1984. -№ 1.-С. 17-21

48. Буджерак А.И. Реакция с.-х. культур на последействие различных систем удобрения // Агрохимия, 2000. № 4. - С. 43 - 48.

49. Будревич А.П. Эффективность комплексной системы защиты зерновых культур от вредителей, болезней и сорняков и пути ее повышения / Автореф. дисс. . канд. с. х. наук. - Самохваловичи, Минской обл., 1986. - 18с.

50. Бушук В., Кемпбелл У., Древе Э. и др. Рожь: производство, химия и технология / Пер. с англ. Данишевского А.К., Емельяновой H.A. М.: Колос, 1980. -247с.

51. Быковцев А.Г., Дебелый Г.А. Сорта и особенности агротехники гороха в цен-тальных областях Нечерноземной зоны. В кн.: Бобовые и зернобобовые культуры. М.: Колос, 1966. - С. 52 - 57

52. Вавилова З.И. Особенности семеноводства сортов гороха в смешанных посевах в условиях Северо Востока Нечерноземной зоны / Автореф. дисс. . канд. с. -х. н. - Немчиновка, Моск. обл., 1993. - 19с.

53. Вакар А.Б. Клейковина пшеницы. М.: Изд. АН СССР, 1961. - 251с.

54. Вакар А.Б. // Сельскохозяйственная биология, 1966.- Т. 1. N 3. - С. 329

55. Ванюшина Т.Н. Формирование хлебопекарных качеств зерна озимой ржи и их зависимость от приемов возделывания и сортов / Автореф. дисс. . к. с. х. н. -Уфа, 2000.-С. 15

56. Варюшкина Н.М. Экологические аспекты применения удобрений // Земледелие, 1991,-№4.-С. 47-49

57. Васюк Л.Ф. Азотфиксирующие микроорганизмы на корнях небобовых растений и их практическое использование в сельском хозяйстве СССР. М.: Наука, 1989.-С. 88-98

58. Васякин Н.И. Роль селекции зернобобовых культур в решении проблемы кормового белка. В кн.: Селекция засухоустойчивых среднеспелых и скороспелых зерновых культур. - Новосибирск, 1982. - С. 161 - 165

59. Ватагин А.В, Ненайденко Г.Н, Влияние удобрений на динамику питательных веществ в почве, поступления их в растения и урожай гороха // Агрохимия, 1965. -№ 5. -С. 107-113.

60. Ваулин A.B. Определение достоверности средних многолетних показателей краткосрочных опытов при обработке результатов исследований методом дисперсионного анализа// Агрохимия, 1998 -№ 12. С.71 - 76

61. Ваулин A.B., Никулина Л.В. Изменение урожайности и качества зерна пивоваренного ячменя под влиянием минеральных удобрений /Тез. докладов Всерос. координац. совещания учреждений Географической сети опытов с удобрениями. М.: ВИУА, 1998. - С. 67 - 68

62. Ваулин A.B., Никулина Л.В. Изменение урожайности и качества зерна ячменя при комплексном применении средств химизации /Тез. докладов Всерос. координац. совещания учреждений Географической сети опытов с удобрениями. -М.: ВИУА, 1998.-С. 145-146

63. Ваулина Г.И., Воллейдт Л.П. Формирование высокого урожая зерна озимой пшеницы в зависимости от удобрений и сорта / Матер. 1-й Международной конференции Географической сети опытов с удобрениями. М., 1998. - Ч. 1. -С. 121

64. Вербицкий Н.В., Янковский Н.Г. Эффективность горохо злаковых смесей в семеноводческих целях. В кн.: Селекция и семеноводство зерновых и кормовых культур. - Зерноград, 1982. - С. 23 - 29

65. Визгирда М.И. Исследования кампозана М на посевах озимой ржи в условиях Литовской ССР/Автореф. дисс. . к. с. х. н. - Каунас, 1984. - 18с.

66. Виноградова Л.В. Роль ассоциативных диазотрофов в формировании урожая сортов яровой пшеницы / Автореф. дисс. . канд. биол. наук. М., 1999. - 17с.

67. Воллейдт Л.П., Андреева Н.Г., Бабанина A.B. Влияиие норм и сроков внесения азотных удобрений на урожай и качество зерна озимой пшеницы // Химия в сельском хозяйстве, 1973. № 6. - С. 9

68. Воллейдт Л.П., Ваулина Г.И., Мякинькова Л.Л. Эффективность минеральных удобрений на дерново-подзолистой почве в зависимости от влагообеспеченно-сти / Тез. докл. 7-го делегат, съезда Всесоюзного общества почвоведов. Ташкент, 1985.-Ч. 3.-С. 75

69. Габер A.B. Изучение физиолого-биохимических основ формирования качества зерна озимой пшеиицы при комплексном применении средств химизации / Автореф. дисс. . канд. биол. наук. М., 1988. - 24с.

70. Галиулин Р.В., Соколов М.С., Мусикаев Д.А. Оценка вклада биологического фактора в самоочищение почвы от остатков пестицидов // Агрохимия, 1987. -№7.-С. 105-129

71. Галстян А.Ш. Ферментативная активность почв Армении. Ереван: Айастан, 1974.-275с.

72. Гамзикова О.И. Генетика агрохимических признаков пшеницы. Новосибирск: Наука, 1994. -220с.

73. Гармаш Г.А. Накопление тяжелых металлов в почвах и растениях вокруг металлургических предприятий. / Автореф. дисс. . канд. биол. наук. Новосибирск, 1985. - 16с.

74. Гармаш Н.Ю. Влияние тяжелых металлов на величину и качество урожая с.-х. культур / Автореф. дисс. канд. биол. наук. Новосибирск, 1986. - 18с.

75. Гейнак В., Ефимов В.Н., Осипов А.И. Эффективность азотных удобрений под ячмень на почвах с различным количеством гумуса / Тез. докладов Всерос. ко-ординац. совещания учреждений Географической сети опытов с удобрениями. -М.: ВИУА, 1998.-С. 113-114

76. Генералов Г.Ф Ботанические и биологические особенности зернобобовых культур. В кн.: Зернобобовые культуры. М., 1977. - С. 9 - 36

77. Герасенкова H.A. Влияние агрофона на качество зерна пшеницы и его технологические достоинства при выращивании в Нечерноземье / Тез. докл. XXXI конференции "Эффективность применения средств химизации и продуктивность с.-х. культур"/М.: ВИУА, 1996. С. 10

78. Герцузский Д.Ф. Анатомо морфологические признаки и геиотипическая отзывчивость растений на азотные удобрения (обзор) /Тр. ВИУА/ Физиологические основы действия удобрений на урожай зерна и его качество. М., 1990. - С. 93-118

79. Гиленко К.А., Филимонова J1.A. 56 ц зерна не предел // Защита растений, 1985. -№ 1.-С. 5

80. Глаголев А.Н. Таксис у бактерий // Успехи микробиологии, 1983. Вып. 18. -С. 163-192

81. Глуховцев В.В. Тимохин Ф.Н. Результаты использования на (фуражное) зерно совместных посевов ячменя и гороха. В кн.: Урожай и его защита. - Ульяновск, 1975.-С. 36-39

82. Голышин Н.М. Основы рационального применения фунгицидов // Защита растений, 1985.-№9.-С. 19-22

83. Голышин Н.М. Резистентность возбудителей болезней растений к фунгицидам //Агрохимия, 1992.-№5. С. 130-148

84. Гончаренко A.A. Пути повышения эффективности и результаты селекции озимой ржи в Центральном районе Нечерноземной зоны РСФСР // Автореф. дисс. . доктора с.-х. наук. Немчиновка, Москов. обл., 1984. - 38с.

85. Гончаренко A.A., Ермаков С.А., Семенова Т.В., Беркутова Н.С., Ампилогова Л.Ф. Селекция озимой ржи на качество зерна // Доклады РАСХН, 1995. № 5. -С. 9- 11

86. Гончаренко A.A. Новые направления селекции озимой ржи на качество зерна/вестник РАСХН, 2000. № 5. - С. 37 - 40

87. Гончаренко A.A., Беркутова Н.С., Тимощенко A.C. Сравнительная оценка сортов озимой ржи по различным показателям качества зерна // Доклады РАСХН, 2002. № 5. - С. 3 - 7

88. Гончаров Н.Р. Организация защиты растений. М.: Россельхозиздат, 1985. -175с.

89. Горак Л. Чехословацкие сорта пивоваренного ячменя, их свойства и районирование. Пивоваренный ячмень / Пер. с чешского. - М.: Колос, 1961. - С. 137 -155

90. Горбатов B.C. Трансформация соединений и состояние цинка, свинца и кадмия в почвах. // Автореф. дисс. . канд. биол. наук. М., 1983. - 24с.

91. Горбачев В.Б. Эффективность тилта и байлетона // Сельское хозяйство Белоруссии, 1986. № 2. - С. 20 - 21

92. Горшкова М.А. Применение методов растительной диагностики на посевах зерновых культур. В кн: Оперативная диагностика минерального питания с.-х. культур. - М., 1984. - 64с.

93. Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию: Сорта растений / МСХ и продовольствия РФ, Гос. комиссия РФ по испытанию и охране селекц. достижений. М., 2000. - 232с.

94. Грачев В.А., Поздняков В.Г. Опыт интенсивных технологий // Земледелие, 1988. -№ 9. -С. 61 -63

95. Гридасов И.И. Земледелие России: проблемы и пути их решения // Земледелие, 1995. -№3.- С. 4

96. Грицай А.Д. Влияние средств химизации на продуктивность озимой пшеницы // Химизация сельского хозяйства, 1992. № 1. - С. 76 - 78

97. Гродзинский А.М Современное состояние и проблемы изучения химического взаимодействия растений. В кн.: Физиолого-биохимические основы взаимного влияния растений в фитоценозе. М.: Наука, 1966. С. 7 - 16

98. Гродзинский М. Аллелопатия в жизни растений и их сообществ. Киев: Hayкова думка, 1965. - 200с.

99. Грязнов А.А. Ячмень карабапыкский (корм, крупа, пиво). Кустанай: Кус-танайский печатный двор, 1996. - С. 244 - 294

100. Гукова М.М., Лаврова Е.К. Использование горохом азота атмосферы и минеральных соединений. // Изв. ТСХА, 1974. № 3. - С. 32 - 38

101. Гукова М.М., Тюлина О.В., Лаврова Е.К. Потребление питательных элементов растениями и эффективность удобрений в смешанных посевах // Изв. ТСХА, 1970. № 3. - С. 44 - 43

102. Гумидова В.А. Особенности возделывания ячменя для производства солода // Зерновые хозяйство, 2001. № 3 (6). - С. 26 -29.

103. Гутиева Н.М., Жигулев К.К. Влияние загрязнения почвы тяжелыми металлами на урожайность и качество ячменя сорта Московский 121 / Бюлл. Почвенного института им. В.В.Докучаева, 1981. Вып. 27. - С. 23 - 27

104. Давыдов А.П. Влияние минеральных удобрений на урожай озимой ржи в зависимости от механического состава и агрохимических показателей почв Могилевской области. // Автореф. дисс. канд. с.-х. наук. Горки, 1972. - 25с.

105. Дебелый Г.А. Новые сорта гороха в решении проблемы растительного белка в Нечерноземной зоне. В кн.: Совершенствование и использование селекционно-генетических методов при выведении новых сортов для Нечерноземья. - М.: Сельхозгиз, 1981. - С. 57 - 62

106. Дебелый Г.А., Калинина Л.В., Дупляе А.И. Зернобобовые культуры в Нечерноземье. М., 1985. - 125с.

107. Денисов П.В., Стихии М.Ф. Озимая рожь и пшеница в Нечерноземной полосе. Л.: Колос, 1965. - 247с.

108. Державин Л.М., Литвак М.И. Методические указания по комплексной диагностике азотного питания зерновых культур для определения доз азотных удобрений при весенних и летних подкормках. М., - 1982. - 60с.

109. Державин Л.М., Литвак М.И. Особенности минерального питания и применения удобрений // Зерновое хозяйство, 1985. - № 2. - С. 7 - 9

110. Державин Л.М., Кореньков Д.А. Международная конференция "Азот: удобрение почва - растение". Прага, авг. 1986г. // Агрохимия, 1987. - № 6. - С. 134

111. Державин JI.M. Применение минеральных удобрений в интенсивном земледелии. М.: Колос, 1992. - С. 128 - 147

112. Державин Л.М. Современное состояние использования удобрений в России // Агрохимия, 1998. № 1. - С. 5 - 12

113. Детковская Л.П., Лимантова Е.М. Влияние удобренй на урожай и качество зерна. Минск: Урожай, 1987. - 135с.

114. Динчев Д.И., Бедтов К.Н. Потери азота в почве / Превращение азота в почве и использование его растениями. Берлин: Академия с. - х. наук ГДР, 1978. - С. 89-129

115. Довидайтис В. Сроки и способы уборки возделываемых на зерно вики, гороха, бобов и их смесей со злаковыми / Сб. науч. статей ЛитНИИЗ, 1973. № 28. - С. 64 - 67

116. Долгодворова Л.И. Селекция полевых культур на качество. М.: Изд. МСХА, 1995.- 178с.

117. Дорофеев В.Ф., Удачин P.A., Семенова Л.В., Пшеницы мира. Видовой состав, достижения селекции, современные проблемы и исходный материал. Л.: Агропромиздат, 1987. - 560с.

118. Доспехов Б. А. Методика опытного дела. М.: Колос, 1968. - С. 90 - 92

119. Доспехов Б.А. Методика опытного дела. / Изд. 4-е, перераб. и доп. М.: Колос, 1979.-416с.

120. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта / Изд. 5-е допол. и перераб. М.: Агропромиздат, 1985. - 348с.

121. Драгавцев В.А. Генетика признаков продуктивности яровых пшениц в Западной Сибири. Новосибирск: Наука, СО. - 1984. - 230с.

122. Егоров Г.А., Мельников В.И., Максимчук Б.М. Технология муки, крупы и комбикормов. М.: Колос, 1984. - 156с.

123. Емцев В.Т. О регулировании микробиологической деградации пестицидов в почвах/Бюлл. НИИ с.-х. микробиологии, 1987.-№ 46. С. 41 -42

124. Есултаков П., А. И. Тютюников. Однолетние кормовые культуры в смешанных посевах. В сб.: Зерновые бобовые культуры. М.: Сельхозгиз, 1959. - 308с.

125. Ефимов В. Н., Воробейков Г. А., Патил А. Б. и др. Азотное питание и продуктивность гороха и кормовых бобов при обработке семян комплексом бактериальных препаратов // Агрохимия, 1996. № 1. - С. 10-15

126. Жайбалиев К.И. О сезонном ритме фотосинтеза кукурузы и сои в чистых и смешанных посевах" // Вестник с х. науки, 1966. № 9. - С. 115 - 117

127. Жизневская Г.Я, Ильясова В.Б. и др. Сравнительное изучение симбиотитче-ской азотфиксации у клубеньков различных видов бобовых растений // Физиология растений, 1979. Т. 26. - Вып. 1. - С. 34

128. Жиляев А.М. Сравнительная эффективность технологий возделывания озимой ржи на дерново подзолистых почвах / Дисс. . к. с. - х. н. - М, 1989. С. 101 - 105

129. Жиляев А.М. Сравнительная эффективность технологий возделывания озимой ржи на дерново-подзолистых почвах Нечерноземья / Лвтореф. дисс. . канд. с.-х. наук. М., 1989. - 21с.

130. Жохова Т.П., Назарова J1.H., Беркутова Н.С., Ампилогова Л.Ф. Фунгициды и качество зерна озимой ржи // Зерновые культуры, 1991. № 6. - С. 30 - 31

131. Жохова Т.П., Назарова Л.Н. Фузариозная инфекция на посевах озимой ржи // Защита растений, 1994. № 2. - С. 15

132. Жулин И.Б., Игнатов В.В. Хемотаксис у Azospirillum brasilense по отношению к аминокислотам // Микробиология, 1986. Т. 55. - Вып.2. - С. 340 - 342

133. Завалин A.A. Условия питания и формирования величины и качества урожая зерновых // Зерновые культуры, 1994. № 4. - С. 19

134. Завалин A.A., Потапов В.И. Формирование урожая и качество зерна ячменя и овса в зависимости от доз и сроков внесения азота // Агрохимия, 1996. № 11.-С. 20-26

135. Завалин A.A. Роль биологического азота в ландшафтном земледелии / Бюлл. ВИУА, 1997. -№110.-С. 3-4

136. Завалин A.A., Кандаурова Т.М., Чернова Л.С. Влияние препаратов азотфик-сирующих микроорганизмов на питание и продуктивность яровой пшеницы // Агрохимия, 1997. № 3, - С. 33 - 40

137. Завалин A.A. Биологический азот в агрохимических исследованиях/Совершенствование применения удобрений и других средств, обеспечивающих устойчивую продуктивность агроценозов / Бюлл. ВИУА. М., 1999. -№ 112.-С. 6-7

138. Завалин A.A., Новоселов С.И. Биологические основы оптимизации азотного питания растений. М.: Агроконсалт, 1999. - 96с.

139. Завалин A.A., Пасынков A.B., Пасынкова E.H. Влияние условий азотного питания на урожайность и качество зерна различных сортов яровой пшеницы // Агрохимия, 2000. № 7. - С.27 - 34

140. Задорин А.Д., Яковлев В.Л. Итоги и перспективы селекции гороха в России // Селекция и семеноводство, 1994. № 1. - С. 2

141. Звягинцев Д.Г. Почвы и микроорганизмы. М.: Колос, - 1987. - 255с.

142. Зиберт Р.И., Евсеева Р.П. Байлетон против заболеваний зерновых // Защита растений, 1981. № 9. - С. 62.

143. Зиганшин A.A., Шарифуллин Л.Р. Озимая рожь. М.: Россельхозиздат, 1981.-216с.

144. Зименко Т.Г., Самсонова A.C., Мисник А.Г. Микробные ценозы торфяных почв и их функционирование. Минск: Наука и техника, 1983. - 181с.

145. Зинковская Т. С. Действие ризоагрина в условиях осушенной дерново-подзолистой почвы на урожайность пшеницы // Бюлл. ВИУА, 1998. № 111.-С. 69 - 70

146. Золотарев А.И. Инфекционное выпревание озимых хлебов и обоснование мер борьбы с ним в восточных районах Нечерноземной зоны РСФСР / Авто-реф. дисс. доктора с. х. наук. - Л., 1979. - 42с.

147. Иванов И.И. Яровая пшеница. М.: Колос, 1971 / Изд. 3-е, перераб. и доп. -132с.

148. Иванов М.В. Биотехнологические основы создания исходного материала ярового ячменя. С.- Пб. - Пушкин: Изд. ГНЦ ВИР, 2001. - 205с.

149. Иванова Т.И., Бабанина A.B. Влияние возрастающих доз минеральных удобрений на урожай и качество ячменя в годы с повышенным увлажнением на дерново подзолистой почве // Агрохимия, 1978. - № 2. - С. 73 - 79

150. Иванова Т.И. Влияние погоды и удобрений па физические свойства колосовых культур в условиях Нечерноземной зоны // Агрохимия, 1982. № 4. - С. 26 -35

151. Иванова Т.И. Прогнозирование эффективности удобрений с использованием математических моделей. М.: Агропромиздат, 1989. - 234с.

152. Иванюк Л.И., Горбунова Ю.В., Жукова H.H. Оценка районированных сортов озимой ржи на устойчивость к поражению стеблевой ржавчиной / Труды 5 Всесоюзного совещания по иммунитету растений. Киев, 1969. - Вып. 4. - С. 80-82

153. Иващенко Н.П. и др. Биоэкологические и фитосанитарные аспекты исследования фузариоза колоса // Микология и фитопатология, 1997. Т. 31. - Вып. 2.-С. 58-63

154. Ивойлов A.B. Влияние погодных условий на продуктивность яровой пшеницы и ячменя, эффективность отдельных видов и сочетаний удобрений в зоне неустойчивого увлажнения // Агрохимия, 1995. № 11. - С. 58

155. Ивойлов A.B., Копылов В.И., Самойлова О.Н. Реакция сортов ячменя на внесение минеральных удобрений в зоне неустойчивого увлажнения // Агрохимия, 2003. С. 30-41

156. Игонин А. Дождевые черви и экология. М., Россельхозиздат, 1974. - 12с.

157. Ильин В.Б., Гармаш Г.А. Поступление тяжелых металлов в растения при их повышенном содержании в почве // Известия СО АН СССР. Серия биол. науки, 1981. Вып.2. -№ 10. - С. 49-56

158. Интенсивное производство зерна / Пер. с чешского З.К. Благовещенской. -М.: Агропромиздат, 1985.- С. 382 394

159. Интенсивные технологии возделывания сельскохозяйственных культур (рекомендации). Киров: НИИСХ С - В, 1987.- С. 14 - 25

160. Исмагилов Р.Р. Азотная подкормка озимой ржи // Химизация сельского хозяйства, 1990. № 11. - С. 46 - 47

161. Исмагилов Р.Р. Эффективный прием //Защита растений, 1990. -№ 8. С. 16

162. Казаков Е.Д. Зерноведение с основами растениеводства / Изд. 3-е, перераб. и доп. М.: Колос, 1983. - 352с.

163. Казакова В.И., Устюгов В.М., Полиевктова Э.Г. и др. Регуляторы роста -важный резерв растениеводства // Химия в сельском хозяйстве, 1984. № 4. -С. 42-45

164. Казакова В.Н., Устюгов В.М., Полиевктова Э.Г. Регуляторы роста зерновых // Защита растений, 1987. № 4. - С. 22 - 23

165. Капев С.И. Выращивание различных сортов гороха в смеси с яровыми зерновыми культурами. / Автореф. дисс. . канд. с. х. наук. - Тарту, 1988. - 16с.

166. Капев С.М. Хипдоалла Х.О. Выращивание различных типов гороха на зерно в смесях с яровыми зерновыми / Научн. тр. Эст.НИИ земледелия и мелиорации, 1989.-С. 60-79

167. Капикинский A.A., Горелько Н.М. Эффективность применения минеральных удобрений под ячмень в зависимости от условий влагообеспеченности // Бюлл. ВИУА. М., 1985. - № 75. - С. 55

168. Калинин Ф.А., Гринченко АЛ. Ретарданты и борьба с полеганием хлебов // Физиология и биохимия культурных растений, 1982. Т. 14. - № 3. - С. 252 -286

169. Калинин Ф.Л., Курчий Б.А. Влияние ретардантов на стойкость озимой ржи к полеганию и формирование ее урожая // Bi'chhk с. г. науки, 1982. - № 9. - С. 22-26

170. Калинина И.В, Вавилова З.И, Злобина И.А Урожайность различных морфо-типов гороха посевного на Северо Востоке РФ / Тез. докладов научной конференции / Современному земледелию - адаптивные технологии. - Ижевск, 2001.-С. 105-109

171. Калинина Н.В. Селекция гороха в условиях Северо Востока Нечернозёмной зоны РСФСР / Автореф. дисс. канд. с. - х. наук. - М., 1985. - 16с.

172. Калинина Н.В., Вавилова З.И., Бабайцева Т.А., Градобоева Т.П., Калинин А.И. Исходный материал в селекции гороха на урожай и качество / С.-х. паука Северо Востока Европейской части России. - Киров, 1995. - Т. 1. - С. 89 - 95

173. Капунянц К.А, Яровенко В.Л., Домарицкий В.А., Колчева P.A. Технология солода, пива и безалкогольных напитков. М.: Колос, 1992. - С. 23

174. Кандаурова Т.М. Географические аспекты действия микробных препаратов на основе почвенных диазотрофов на яровую пшеницу / Бюлл. ВИУА, 1998. -№ 111.-С. 67-68

175. Карманенко Н.М. Влияние доз и соотношений азота, фосфора и калия на некоторые физиологические функции ячменя, урожай и его качество / Авто-реф. дисс. канд. биол. наук. М., 1967.- 17с.

176. Касаева К.А. Применение регуляторов роста для предупреждения полегания озимой ржи // Достижения с.-х. науки и практики. Земледелие и растениеводство. М., 1980.-№5.-С. 3-9

177. Касаева К.А. Технология возделывания озимой ржи в условиях интенсивного земледелия. М.: ВНИИТЭИСХ, 1982. - 53с.

178. Кауров И.А. Взаимоотношения пелюшки и овса при их совместном произ-ростании. В сб.: Фитоценотические исследования в Белорусии. Минск, 1971. -С. 160-172

179. Кашукоев М.В. Азотное питание и продуктивность зернобобовых в предгорной зоне Северного Кавказа. М.: Бизнес - центр "Агроконсапт", 1997. -166с.

180. Кедрова Л.И., Береснев В.К., Комышев Л.А. Действие препарата ТУР на озимую рожь / Материалы научной конференции (29 31 марта 1972 г.). - Растениеводство. - Киров, 1973. - С. 121 - 124

181. Кедрова Л.И., Жидких Ф.Д., Савельев Ю.П. Селекция озимой ржи на устойчивость к снежной плесени / Тр. НИИСХ С-В. Киров, 1986. - С. 8 - 14

182. Кичигина Л.А. Влияние удобрений на урожайность, качество озимой ржи и некоторые агрохимические свойства дерново-мелкоподзолистой тяжелосуглинистой почвы / Автореф. дисс. канд. с. х. наук. М, 1983. - 16с.

183. Клевснская И.Л. Фиксация азота свободноживущими микроорганизмами / Сообщение 2: Влияние температуры и влажности почвы на развитие азотфик-саторов // Изв. СО АН СССР. Сер. биол. науки, 1976. - № 5. - Вып. 1. - С. 69 -52

184. Кобылянский В.Д. Генетический фонд мировой коллекции ржи для решения важнейших проблем селекции. / ЭУКАРПИА / Конференция по селекции ржи. Познань, 1974. - С. 46 - 47

185. Кобылянский В.Д. Рожь. М.: Колос, 1982. - 270с.

186. Ковалев В.М. Применение регуляторов роста для повышения устойчивости и продуктивности зерновых культур / Обзорная информация. М.: ВНИИТЭИ-агропром, 1992. -46с.

187. Ковалев В.М., Янина М.М. Методологические принципы и способы применения рострегулирующих препаратов нового поколения в растениеводстве // Аграрная Россия, 1999. № 1. - С. 9 - 12

188. Ковырялов Ю.П. Интенсивные технологии производства пшеницы. М.: Агропромиздат, 1986. - 125с.

189. Коданев И.М. Ячмень. М.: Колос, 1964. - 233с.

190. Коданев И.М. Производство зерна. Горький: Волго - Вятское кн. изд - во, 1974. - 159с.

191. Коданев И.М. Повышение качества зерна. М.: Колос, 1976. - 304с.

192. Коданев И.М., Соболева М.А., Савина B.C. Повышение урожая и качествазерна / Тр. Горьковского СХИ, 1977. Т. 113. - С. 5 - 7

193. Коданев И.М. Агротехнические приемы повышения качества зерна. Горький, 1981.-46с.

194. Кожемяков А.П., Доросинский J1.M. Биологический азот альтернатива применению минеральных азотных удобрений в земледелии // Тр. ВНИИСХМ, 1990.-Т. 60.-С. 18-26

195. Кожемяков А.П., Тихонович И.А. Использование инокулянтов бобовых и биопрепаратов комплексного действия в сельском хозяйстве // Докл. РАСХН,1998.-№ 6. -С. 7-10

196. Кожемяков А.П., Хотянович A.B. Перспективы применения биопрепаратов ассоциативных азотфиксирующих микроорганизмов в сельском хозяйстве /Биологические основы интенсификации земледелия / Бюлл. ВИУА, 1997. № 110. С. 4-5

197. Козлова Л.К., Дудин Г.П. Первичное семеноводство пшеницы сорта Иргина / Тез. докл. научной конференции, посвященной 50 летию агрофака Кировского СХИ. - Киров, 1994. - С. 31

198. Козьмина Н.П. Зерно. М.: Колос. - 1969. - 368с.

199. Коновалов Ю.Б. Формирование продуктивности колоса яровой пшеницы и ячменя. М.: Колос, 1981. - 174с.

200. Константинова A.B., Серов В.М. Химические свойства и качество продукции сельского хозяйства. Фрунзе, 1981. - 63с.

201. Концепция развития адаптивного земледелия Кировской области. Киров: НИИСХ Северо - Востока, 1998. - 115с.

202. Концепция и основные направления развития агрохимии и агрохимического обслуживания сельского хозяйства России (на период до 2010г.). М.: РАСХН,1999.-32с.

203. Кораблева Л.И., Авдеева Т.Н. Экологические основы применения удобрений // Химизация сельского хозяйства, 1991. -№ 1. С. 12 - 19

204. Кореньков Д.А. Некоторые итоги и задачи в исследовании азотных удобрений в повышении урожая. Тр. ВИУА, 1980. - Вып.59. - С. 8 - 13

205. Кореньков Д.А. Продуктивное использование минеральных удобрений. -М.: Россельхозиздат. 1985. - 221с.

206. Кореньков Д.А. Продуктивное использование минеральных удобрений. -М.: Россельхозиздат, 1985. 221с.

207. Кореньков Д.А. Весенняя подкормка озимых зерновых культур при интенсивной технологии // Земледелие, 1986. № 4. - С. 8 - 9

208. Кореньков Д.А., Ладонин В.Ф., Синдяшкина Р.И., Могиндовид Л.С. Комплексное применение средств химизации в интенсивных технологиях возделывания зерновых культур//Агрохимия, 1987.11.-С. 121 140

209. Кореньков Д.А. Агроэкологические аспекты применения азотных удобрений в интенсивных технологиях / Экологические проблемы химизации в интенсивном земледелии. Тр. ВИУА, 1990. - С. 21 - 27

210. Кореньков Д.А. Вопросы агрохимии азота и экология // Агрохимия, 1990. -№11.-С. 28-37

211. Котикова Г.Ш., Немков В.А. Новые фунгициды в борьбе с болезнями пшеницы // Бюлл. ВИЗР, 1987. № 63. - С. 17 - 22

212. Кравцов С.А. Зерновое производство России в 1999 // Зерновые культуры, 2000. № 2. - С. 2 - 5

213. Кретович B.JI. Биохимия зерна. М.: Наука, 1981.- 150с.

214. Круглов Ю.В. Особенности микробиологической трансформации пестицидов в почве / Бюлл. ВНИИ с.-х. микробиологии, 1987. № 46. - С. 3 - 5

215. Круглов Ю.В. Микрофлора почв и пестициды. М.: Агропромиздат, 1991. -128с.

216. Кружилин A.C., Шведская З.М. Устойчивость озимых растений к выпрева-нию. М.: Наука, 1986. - 88с.

217. Крутских Л.П. Урожай и качество зерна ячменя при систематическом применении удобрений в севообороте в условиях ЦЧЗ / Тез. докладов Всерос. ко-ординац. совещания учреждений Географической сети опытов с удобрениями. -М.: ВИУА, 1998.-С. 82-83

218. Кубарева Л.С. Локальное внесение удобрений один из путей повышения их эффективности / Бюлл. ВИУА, 1980. - № 53. - С. 3 - 9

219. Кузьмин В.М., Никитишен В.И. Сроки внесения азотных удобрений // Химизация сельского хозяйства, 1990. № 10. - С. 36 - 38

220. Кукреш Н.П. Влияние минеральных удобрений на урожай, качество и полегание зерновых культур / Повышение устойчивости зерновых культур к полеганию/ Материалы конференции. Белорусе. НИИ земл. Жодино, 1979. - С. 83 -89.

221. Кукреш Н.П., Свиридов М.Ф. Влияние азота и кампозанана урожай и качество семян озимой ржи / Becui АН БССР. Сер. с.-г. навук, 1983. - № 1. - С. 77 -81

222. Кулаков В.П. Совершенствование систем защиты зерновых культур от болезней и вредителей. М.: Агропромиздат, 1984. - 64с.

223. Кулаковская Т.Н. Влияние минеральных удобрений на урожай озимой ржи в условиях Белоруссии // Почвенные исследования и применение удобрений, 1972.-Вып. 3.-С. 3-6

224. Кулаковская Т.Н. Почвенно агрохимические основы получения высоких урожаев. - Минск: Ураджай, 1978. - 272с.

225. Кулаковская Т.Н. Программирование высоких урожаев с.-х. культур / Методические рекомендации / Белорус. НИИ почв, и агрох. Минск, 1975. - 42с.

226. Кумаков В.А. Биологические основы возделывания яровой пшеницы по интенсивным технологиям. М.: Россельхозиздат, 1988. - 104с.

227. Кумаков В.А. Физиология формирования урожая яровой пшеницы и проблемы селекции // Сельскохозяйственная биология, 1995. № 5. - С. 3

228. Кумицкая В.А., Гаврилова С.А. Удобрения и ретарданты на озимой ржи // Химизация сельского хозяйства, 1990. № 12. - С. 52 - 54

229. Кунцевич И.А. Действие удобрений на урожай культур в севооборотах на легких почвах Полесья БССР// Агрохимия, 1979. -№ 1. С. 54 - 59

230. Кунцевич И.А., Юршевич A.C., Кукреш Н.П. Новое в применении азотных удобрений под зерновые культуры и многолетние травы. Минск, 1983. - 23с.

231. Куракова Н.Г., Умаров М.М. Влияние различных форм минеральных соединений азота на процессы азотфиксации и денитрификации в дерново подзолистой почве и черноземе // Почвоведение, 1983. - № 4. - С. 38 - 42

232. Курчий Б.А. Применение ретардантов на посевах озимой ржи в зоне Полесья Украины // Физиология и биохимия культурных растений, 1989. Т. 21. - № 5.-С. 463-469

233. Кярблане Х.А. Экологические пределы применения минеральных удобрений в Эстонии // Агрохимия, 1992. № 4. - С. 37 - 40

234. Лаврова H.A., Ремпе Е.Х. Влияние разных доз азотных удобрений и ингибиторов нитрификации на баланс азотных удобрений // Агрохимия, 1987. № 10. -С. 3-10

235. Ладонин В.Ф. Комплексная химизация в интенсивной технологии // Химия в сельском хозяйстве, 1987. -№ 7. С. 14-17

236. Ладонин В.Ф. Комплексное применение средств химизации в решении зерновой проблемы / Бюлл. ВИУА, 1987. № 84. - С. 3 - 10

237. Ладонин В.Ф. Экологические проблемы комплексного применения средств химизации в интенсивной технологии. / Экологические проблемы химизации в интенсивном земледелии. Тр. ВИУА, 1990. - С. 11 - 21

238. Ладонин В.Ф., Андреева Н.В., Цимбалист Н.И. Методы микробиологического контроля за безопасностью применения комплекса средств химизации в интенсивных технологиях. Бюлл. ВИУА, 1990. - № 102. - С. 3 - 7

239. Ладонин В.Ф., Алиев A.M., Валькова В.А. Агроэкологические аспекты комплексного применения средств химизации в севооборотах Российского Нечерноземья // Агрохимия, 1992. № 10. С. 93-103

240. Ландина М.М., Клевенская И.Л. Влияние плотности и влажности почвы на ее биологическую активность, процесс азотфиксации и состав почвенного воздуха // Почвоведение, 1984. № 5. - С. 75 - 84

241. Лапа В.В., Ивахненко H.H. Влияние различных систем применения минеральных удобрений на урожайность и качество ячменя на дерново подзолистой почве // Агрохимия, 2000. - № 11. - С. 34 - 40

242. Лебедев П.В. О взаимоотношениях луговых растений в смешанных посевах. В кн.: " Физиолого - биохимические основы взаимного влияния растений в фитоценозе". - М., 1966. - С. 47 - 58

243. Лебедева Л.А., Егорова Е.В. Продуктивность и качество яровой пшеницы и ячменя на дерново-подзолистой почве с разным уровнем плодородия. В сб.: Агрохимия и качество растениеводческой продукции. - М.: МГУ, 1991. - С. 29

244. Лисова P.B. Грибные болезни озимой ржи и меры борьбы с ними в условиях Литвы / Автореф. дисс. . канд. е.- х. наук. Прилуки, Минской обл., 1991. -19с.

245. Литвинов М.А. Определитель микроскопических почвенных грибов. Л., 1967.-302с.

246. Лошаков В.Г., Личко Н.М., Эллмер Ф., Бегеулов М.Ш. Хлебопекарные свойства зерна озимой пшеницы при выращивании ее в полевом севообороте с зеленым удобрением // Известия ТСХА, 1998. Вып. 1. - С. 54 - 66

247. Лукманова Ф.Х. Содержание белка в семенах различных сортов и линий гороха посевного и его стабильность. В кн.: Генетический анализ количественных признаков. - Уфа, 1979. - С. 75 - 83

248. Лунев М.И., Груздев Л.Г. Детоксикация 2.4 Д в растениях озимой пшеницы при различных фонах азотной подкормки и хлорхолинхлорида // Доклады ВАСХНИЛ, 1981.8.-С. 19-21

249. Лупашку З.А. Микрофлора ризосферы смешанных бобово-злаковых посевов и ее роль в питании растений / Автореф. дисс. . канд. с. х. наук. - Л., 1972.- 15с.

250. Любарский Л.Н. Рожь (исследование физико химических и технологических свойств зерна). - М., 1950. - С. 10 - 15

251. Макаров В.И. Эффективность комплексного применения средств химизации в интенсивной технологии возделывания озимой пшеницы на серых лесных почвах / Автореф. дисс. канд. с. х. наук. - М., 1989. - 23с.

252. Макаров Р.Ф., Архипова В.В. Влияние различных систем удобрения на урожайность и пивоваренные качества ячменя // Зерновые культуры, 2000. № З.-С. 19-20

253. Макаров В.И., Грязина Ф.И., Чендемерова Г.И. Урожайность и качество зерна яровой пшеницы при дробном внесении азотных удобрений // Зерновые культуры, 1998. -№ 5.- С. 18

254. Макаров В.И., Красикова A.B. В южном Нечерноземье можно получать пшеничное зерно для выпечки хлеба // Зерновые культуры, 1992. № 5.- С. 11

255. Макарова В.М. Структура урожайности зерновых культур и ее регулирование. Пермь, 1995.- 143с.

256. Макашева Р.Х. Горох. В кн.: Культурная флора СССР. - Л.: Колос, 1979. -Т. 4.-Часть 1. - 322с.

257. Макашева Р.Х. Основные морфологические и биологические особенности гороха. В кн.: "Генетика и селекция гороха". - Новосибирск: Наука, 1975. - С. 14-36

258. Международный классификатор СЭВ рода 5еса1е Ь. Л., 1984. - 42с.

259. Метод ускоренного определения азота с использованием аппарата Серенье-ва.-М.: ЦИНАО, 1989.-8с.

260. Методика государственного сортоиспытания с.-х. культур. М.: Колос, 1971.-221с.

261. Методические рекомендации по изучению сортовой агротехники в селек-центрах. М.: ВАСХНИЛ, 1984

262. Методические рекомендации по оценке фитосанитарного состояния посевов пшеницы при интенсивных технологиях возделывания. Л.: ВАСХНИЛ, ВИЗР, 1985.-67с.

263. Методические указания по разработке, производственной проверке и освоению интенсивных технологий возделывания зерновых культур. М.: ВАСХНИЛ. - ВИУА, 1986.-74с.

264. Методические указания по изучению эффективности биопрепаратов. М.: РАСХН, ВИУА, 1998. - 103с.

265. Методическое руководство по исследованию смешанных агрофитоценозов. Минск, "Навука {тэхшка", 1996. - 101с.

266. Мехтиев С.Я. Влияние удобрения на развитие свободноживущих азотфик-сирующих микроорганизмов. В кн.: Система удобрений в интенсивном земледелии. - Кишинев, 1979. - С. 92 - 104

267. Милащенко Н.З. Экологические проблемы в интенсивном земледелии / Экологические проблемы химизации в интенсивном земледелии / Тр. ВИУА,1990.-С. 3- 10

268. Милащенко Н.З., Захаров В.Н. Производство экологически чистых и биологически полноценных продуктов питания // Химизация сельского хозяйства,1991. № 1. - С. 3 - 12

269. Мильто Н.И. Клубеньковые бактерии и продуктивность бобовых растений. -Минск.: "Наука и техника", 1982. 129с.

270. Минеев В.Г. Проблема улучшения качества продукции в условиях интенсивной химизации земледелия / Тр. ВИУА, 1980. Т. 59. С. 3 - 13

271. Минеев В.Г., Павлов А.Н. Агрохимические основы повышения качества зерна. М.: Колос, 1981. - 288с.

272. Минеев В.Г., Ремпе Е.Х. Агрохимия, биология и экология почвы. М.: Рос-агропромиздат, 1990. - 206с.

273. Минеев В.Г. Агрохимические и экологические функции калия. М.: Изд.1. МГУ, 1999

274. Мирюгина Т.А. Повышение продуктивности горохо-злаковых смесей путем инокуляции семян клубеньковыми бактериями в комплексе с ассоциативными и свободноживущими диазотрофами / Автореф. дисс. к. с. х. наук. - С. - Пб, 1997.-17с.

275. Мишустин Е. Н., Наумова А. Н. Бактериальные удобрения, их эффективность и механизм действия // Микробиология, 1962. Т. XXXI. - Вып. 3. - С. 543 - 555

276. Мишустин Е.Н., Емцев В.Т., Лохмачева Р.А. Анаэробные азотфиксирующие микроорганизмы рода Clostridium и их деятельность в почве // Изв. АН СССР. -Сер. биол., 1982. № 6. - С. 885 - 896

277. Мишустин Е.Н., Черепков Н.И., Калининская Т.А. О несимбиотической азотфиксации в пахотных почвах. В кн.: Проблемы почвоведения. М: Наука, 1978.-С. 65-69

278. Мишустин Е.Н., Шильникова В.К. Биологическая фиксация атмосферного азота. М.: "Наука", 1968. - 176с.

279. Мосолов И.В. К вопросу о повышении качества зерна яровых и озимых пшениц / Бюлл. ВИУА, 1969. № 8. - С. 3

280. Мосолов И.В. Физиологические основы применения минеральных удобрений / Изд. 2-е, перераб. и доп. М.: Колос, 1979. - 255с.

281. Мосолов. И. В. Условия формирования белковых фракций в зерне зерновых и зернобобовых культур//Агрохимия, 1975.-№ 1.-С. 21 -26

282. Муратов М.К. Урожай и качество зерна озимой ржи в зависимости от сроков и доз применения минеральных удобрений в условиях южной лесостепи Башкирской АССР / Автореф. дисс. канд. с. х. наук. - Уфа, 1975. - 21с.

283. Мякинькова Л.Л. Влияние влагообеспеченности и минерального питания па процессы формирования урожая яровой пшеницы в условиях центра Нечерноземной зоны / Автореф. дисс. канд. биол. наук. М., 1994. - 20с.

284. Назарова Л.Н., Жохова Т.П., Политыко П.М. Влияние фунгицидов на озимую пшеницу // Защита растений, 1990. № 9. - С. 16 - 17

285. Натрова 3., Смочек Я. Продуктивность колоса зерновых культур. М.: Колос, 1983. -45с.

286. Наумова Н.А. Анализ семян на грибную и бактериальную инфекцию. М.: Сельхозгиз, 1960. - 196с.

287. Научные основы и рекомендации по диагностике и оптимизации минерального питания зерновых и других культур / Под ред. Н.З. Милащенко. М.: Аг-роконсапт, 2000. - 100с.

288. Немченко В.В. Применение регуляторов роста на яровой пшенице // Химизация сельского хозяйства, 1991. -№ 10. С. 81 - 84

289. Немченко В.В. Применение ретардантов на яровой пшенице // Химизация сельского хозяйства, 1990. № 7. - С. 40 - 43

290. Ненайденко Г.Н. Особенности системы удобрения полевых культур в Нечерноземной зоне СССР. JI.: Ленинградский СХИ, 1984. - 97с.

291. Ненайденко Г.Н., Коротаев Б.В. и др. Важнейшие приемы обеспечения интенсивных технологий озимых зерновых культур в Нечерноземье. В сб: Эффективность применения удобрений на дерново - подзолистых почвах Ивановской области. - Л., 1989. - С. 5 - 23

292. Ненайденко Г.Н., Судакова Л.П., Груздев Л.Г. Комплексное применение средств химизации // Химизация сельского хозяйства, 1990. № 1. - С. 44 - 46

293. Неофитова В.К., Новик H.A. Снежная плесень озимой ржи и борьба с ней / Методические рекомендации. Минск.: Ураджай, 1975. - 23с.

294. Неттевич Э.Д., Сергеев A.B. Пивоваренный ячмень. М.: Колос, 1971. - 18с.

295. Неттевич Э.Д. Яровая пшеница в Нечерноземной зоне. М.: Россельхозиз-дат, 1976. -220с.

296. Неттевич Э.Д., Сергеев A.B., Лызлов Е.В. Зерновые фуражные культуры / Изд. 2-е, доп. и перераб. М.: Россельхозиздат, 1980. - С. 206 - 234

297. Неттевич Э.Д., Аниканова З.Ф., Романова Л.М. Выращивание пивоваренного ячменя. М.: Колос, 1981. - 207с.

298. Неттевич Э.Д. Агротехника пивоваренного ячменя. М.: МСХ СССР, 1982.-8с.

299. Никелл Л. Регуляторы роста растений (Применение в сельском хозяйстве) / Пер. с англ. В.Г. Кочанкова. М.: Колос, 1984. - 192с.

300. Никитенко Г.Ф., Русков В.Е. Удобрение и качество продукции. М.: Моск. рабочий, 1978. - 128с.

301. Никитин Д.Н., Новиков Ю.В. Окружающая среда и человек. М.: Высшая школа, 1986. - 415с.

302. Никитин С.Н. Совершенствование системы удобрения яровой пшеницы с использованием биопрепаратов и микроэлементов (ЖУСС 2) в условиях лесостепи Поволжья / Автореф. дисс. . к. с. х. н. - Саранск, 2002. - 16с.

303. Никулина Л.В. Влияние минеральных удобрений и фунгицида на формирование урожайности разных сортов ячменя / Автореф. дисс. . канд. с. х. наук. -М„ 1990.-24с.

304. Ниловская Н.Т. Потенциальный и реальный урожай озимой пшеницы в условиях интенсивной технологии / Бюлл. ВИУА, 1991. С. 3

305. Ниловская Н.Т., Арбузова И.Н., Осипова Л.В. Продуктивность яровой пшеницы в зависимости от соотношения элементов минерального питания в среде // Агрохимия, 1982. № 1.- С. 57

306. Новик H.A. Биологические особенности возбудителей снежной плесени озимой ржи (Fusarium niv. (Fr) Ces; Typhula incarnata Lasch, ex. Fr.) и пути снижения поражаемости в условиях Белоруссии / Автореф. дисс. . канд. биол. наук. Минск, 1975. - 28с.

307. Новик H.A. Борьба со снежной плесенью // Сельское хозяйство Белоруссии, 1985. № 10.-С. 10-11

308. Новожилов К.В. В условиях интенсивного земледелия // Защита растений, 1988.-№5.-С. 20-21

309. Новоселов С.И., Завалин A.A., Гордеева Т.Х., Круглов Ю.В. Влияние средств химизации и обработки почвы на урожайность озимой ржи и микробиоценоз дерново-подзолистой суглинистой почвы // Агрохимия, 1997. № 8. -С. 31 -36

310. Новоселов Ю.К., Корнаухова З.С. Фотосинтез и урожай гороха в чистых и смешанных посевах. // Докл. и сообщения по кормопроизводству, 1972. Вып. 3.-С. 132-136

311. Оглезнева В.В. Кампозан и его смесь с препаратом ТУР на посевах озимой ржи // Информ. листок N 171 82. - М.: Москов. обл. ЦНТИ, 1982. - Зс.

312. Оглезнева В.В., Беркутова Н.С. Влияние ретардантов на технологические качества зерна озимой пшеницы и ржи // Агрохимия, 1987. № И. - С. 104 -109

313. Оглезнева В.В., Беркутова Н.С. Влияние ретардантов на технологические качества зерна озимой пшеницы и ржи // Агрохимия, 1987. № 11. - С. 104

314. Оглезнева В.В., Стриевская Н.Я. Препарат кампозан на озимой ржи // Земледелие, 1979. № 9. - С. 51 - 52

315. Федоров A.A. Оптимизация минерального питания растений / Автореф. дисс. . д. с. х. н. - Саратов, 2003. - 45с.

316. Павлов А.Н. Накопление белка в зерне пшеницы и кукурузы. М.: Наука, 1967. -339с.

317. Павлов А.Н., Колесник Т.Н. О причинах, определяющих различный уровень накопления белка в зерне высоко- и низкобелковистых сортов пшеницы // Физиология растений, 1974. Т. 21. - № 2. - С. 329

318. Павлов А.Н. Физиологические причины, определяющие уровень накопления белка в зерне различных генотипов пшеницы // Физиология растений, 1982.-Т. 29.-Вып.4.-С. 767

319. Павлов А.Н. Повышение содержания белка в зерне. М.: Наука, 1984. -119с.

320. Павлов А.Н. Физиологические изменения в растении яровой пшеницы под влиянием условий выращивания, приводящие к различиям в содержании белкав зерне // Сельскохозяйственная биология, 1984. № 1. - С. 24

321. Павлов А.Н. О параллелизме модификационной и генотипической изменчивости признаков качества зерна // Сельскохозяйственная биология, 1990. № 1. -С. 13

322. Павлов А.Н. Результаты исследований физиологических основ минерального питания растений / Тр. ВИУА, 1990. С. 3

323. Павлов А.Н. Качество клейковины пшеницы и факторы его определяющие //Сельскохозяйственная биология, 1992. -№ 1. С. 3

324. Павлов А.Н., Синицын С.С. Методические рекомендации по определению физиологических показателей для отбора высокобелковистых генотипов пшеницы и других злаковых культур. М.: ВАСХНИЛ, 1986. - 11с.

325. Павлов А.Н., Чергинец Б.И. Условия минерального питания и формирование качества тритикале // Агрохимия, 1980. № 4. - С. 89

326. Павлов И.Ф. Защита полевых культур от вредителей. М.: Росагропромиз-дат, 1987. -256с.

327. Панников В.Д., Минеев В.Г. Почва, климат, удобрение и урожай / Изд. 2-е, доп. и перераб. М.: Агропромиздат, 1987. - 512с.

328. Пасечнюк А.Д. Агрометеорологический прогноз полегания зерновых в Нечерноземной зоне // Земледелие, 1978. № 6. - С. 43 - 45

329. Пенчуков В.М., Дебелый Г.А., Задорин А.Д. Зерновые бобовые культуры помогут решить проблему белка // Аграрная наука, 1993. № 4. - С. 4 - 7

330. Пересыпкин Н.Ф. Болезни зерновых культур. М.: Колос, 1979. - 280с.

331. Петренко В.М., Белозеров В.В., Оглезнева В.В. Инструкция по авиационному опрыскиванию посевов озимой ржи кампозаном. М., 1983. - 12с.

332. Петросян А.Г. Влияние комплексного применения средств химизации на продуктивность озимой пшеницы и некоторые свойства дерново подзолистой почвы / Дисс. . канд. с. - х. наук. - М., ВИУА, 1989. - С. 91 - 99

333. Петросян А.Г. Влияние комплексного применения средств химизации на продуктивность озимой пшеницы и некоторые свойства дерново-подзолистой почвы // Автореф. дисс. канд. с. х. наук. - М., 1989. - 24с.

334. Пикуш Г.Р., Пыхтин Н.И., Бабич Ю.В. Влияние кампозана на состояние посевов и урожай озимой ржи // Вестник с. х. науки, 1986. - № 4. - С. 96 - 100

335. Пикуш Г.Р., Пыхтин Н.И., Бабич Ю.В. Кампозан и его смесь с туром // Зерновое хозяйство, 1986. № 3. - С. 30 - 31

336. Пироженко Г.С., Томашевская Е.Г. О поступлении азота однолетних бобовых в злаки в смешанных посевах // Агрохимия, 1971. № 11. - С. 3 - 10

337. Плешков Б.П. Биохимия сельскохозяйственных растений / 4-е изд., доп. и перераб. М.: Колос, 1980. - 459с.

338. Политыко П.М., Назарова J1.H., Меркулова K.M. Смеси на озимых // Защита растений, 1990. № 7. - С. 22

339. Политыко П.М., Назарова JI.H., Санин С.С. В борьбе с заболеваниями пшеницы // Защита растений, 1988. № 1. - С. 24 - 25

340. Политыко П.М., Назарова J1.H., Фоченкова Т.В. и др. Система защиты ржи от стеблевой ржавчины // Защита растений, 1987. № 4. - С. 20 - 21

341. Попов М.П., Колпакова В.В., Молчанова E.H. Роль ферментативного комплекса пшеницы в формировании реологических свойств клейковины // Прикладная биохимия и микробиология, 1997. Т. 33. - № 2. - С. 217

342. Попов П.М. и др. Ретарданты на посевах // Зерновые культуры, 1988. № 3. -С. 38

343. Поскряков A.B., Беньковская Г.В., Мингранов М.Г. Бактериальные препараты и пути повышения их эффективности // Агрохимия, 1995. № 8. - С. 114

344. Посыпанов Г.С. Методы изучения биологической фиксации азота воздуха. -М.: ВО "Агропромиздат", 1991. 300с.

345. Потапов В.И. Роль почвенно климатических факторов в отзывчивости ячменя на инокуляцию Ризоагрином / Бюлл. ВИУА, 1997. - № 110. - С. 5

346. Проведение полевых и производственных опытов по разработке и совершенствованию систем комплексного применения средств химизации в интенсивных технологиях возделывания зерновых культур / Методические рекомендации. М.: ВАСХНИЛ. - ВИУА, 1985. - 87с.

347. Проворов H.A. Специфичность взаимодействия клубеньковых бактерий с бобовыми растениями и эволюция бобоворизобиалыюго симбиоза // С. х. биология, 1985. - № 3. - С. 25

348. Программа и методика исследований в Географической сети опытов по комплексному применению средств химизации в земледелии. М., ВИУА, 1990.- 187с.

349. Прокошев В.В., Дерюгин И.П. Калий и калийные удобрения. М.: Ледум, 2000.- 185с.

350. Пронина Н.Б. Пути превращения гербицидов в культурных и сорных растениях. М.: ВНИИТЭИСХ, 1979. - 56с.

351. Прохоров В.Н. и др. Оценка интенсивности межвидовой конкуренции и ее влияния на продуктивность в смешанных агроценозах. Актуальные вопросы экологической физиологии растений /Матер междун. конф. - Сыктывкар, 2001. -С.313

352. Пумпянский А.Я., Семенова Л.В. Повышение технологических качеств мягкой пшеницы / Обзор литературы. М.: ВИНТИСХ, 1969. - 86с.

353. Пшеница и оценка ее качества / Пер. с англ. Селивановой K.M. и Серебрян-ного И.Н. М.: Колос, 1968. - 496с.

354. Расширенное воспроизводство плодородия почв в интенсивном земледелии

355. Нечерноземья / Под общей редакцией Н.З. Милащенко. М., 1993. - С. 287 -301

356. Родин Е.А. Зернобобобовые в севообороте. Киров: Волго - Вятское книжное изд - во, Кировское отделение, 1981. - 79с.

357. Родина H.A. Возделывание пивоваренного ячменя (рекомендации). Киров: ЗНИИСХ С - В, 2003. - С. 76 - 78

358. Романенко Л.Г., Сайчук К.И. Влияние сроков внесения азота на урожай и качество озимой ржи при разных сроках посева и нормах высева // Агрохимия, 1976.-№ 10.-С. 20-23

359. Рукшан Л.В., Данилова Л.Н. Содержание белка в зерне ячменя // Зерновые культуры, 2001. -№ 1. С. 25 -26

360. Рябчук Ю.Т. Влияние азотных удобрений и густоты посева на урожай зерна озимой ржи при интенсивных факторах возделывания // Пути повышения урожайности полевых культур, 1991. Вып. 22. - С. 122 - 125

361. Сайко В.Ф. Особенности возделывания озимой пшеницы по интенсивной технологии // Зерновое хозяйство, 1986. № 7. - С. 15 - 18

362. Сайко В.Ф. Увеличение производства зерна озимой пшеницы и совершенствование интенсивных технологий ее возделывания. // Вестник с. х. науки, 1987. 8. - С. 44 - 51

363. Самерсов В.Ф. Курс на интенсивную защиту // Защита растений, 1989. - № 11.-С.7-8

364. Самсонов В.П. Зависимость урожая озимой ржи от сроков проведения азотной подкормки растений // Химия в сельском хозяйстве, 1981. № 7. - С. 15 -17

365. Самсонов В.П. Постоянно совершенствовать технологию // Зерновое хозяйство, 1981. -№ 7. -С. 8-9

366. Самусик Д.И. Урожай и качество семян ржи в зависимости от условий питания, сроков и густоты посева // Пути повышения урожайности полевых культур, 1985. Вып. 16. - С. 54 - 59

367. Санин С.С., Назарова Л.Н., Ибрагимов Т.З., Полякова Т.М. и др. Система защиты озимой ржи от комплекса болезней в Нечерноземной зоне. - М.: Ин-формагротех, 1996. - 32с.

368. Сапаев В.Г. Влияние удобрений и предшественников на динамику потребления элементов питания, формирования урожайности и качество зерна ячменя / Автореф. дисс. . канд. с. х. н. - М., 1982. - 22с.

369. Саранин К.И., Беляков И.И. Озимая рожь в Нечерноземье. М.: Россельхоз-издат, 1986. - 174с.

370. Саранин К.И., Каничев В.И. Эффективность расчетных методов доз минеральных удобрений под ячмень // Агрохимия, 2000. № 11. - С. 27 - 33

371. Сарычева A.A. Эффективность диазотрофов на яровой пшенице в различных почвенно-климатических зонах России / Бюлл. ВИУА, 1997. № 110. - С. 5 -6

372. Сарычева A.A., Виноградова JI.B., Бирюкова О.В. Сортовая специфика отзывчивости яровой пшеницы на инокуляцию ассоциативными диазотрофами /Бюлл. ВИУА, 1997. -№ 110. С. 8 - 9

373. Сахибгареев A.A., Гаитов Т.А. Эффективность азотного удобрения при различных сроках и способах внесения под ячмень на черноземе карбонатном Южного Урала // Агрохимия, 1999. № 5. - С. 63 - 66.

374. Свирскене А.К., Якштайне A.B. Влияние многолетних систем применения гербицидов в полевом севообороте на почвенную микрофлору / Тр. ВНИИ с. -х. микробиологии, 1983. Вып. 52. С. 98 - 101

375. Семененко H.H. Дифференцированное применение азотных удобрений под озимые зерновые культуры // Земледелие, 1986. - № 8. - С. 42 - 43

376. Семенов В.Д., Гончаров В.А., Туманова Т.Д. Азотные удобрения под озимую рожь // Химизация сельского хозяйства, 1991. № 1. - С. 42 - 44

377. Семенов В.М. Образование "экстра" азота в удобряемых почвах и его роль в питании растений // Агрохимия, 1999. - № 8. - С. 5 - 13

378. Семенов С.А. Азотные удобрения под озимую рожь // Химизация сельского хозяйства, 1990. № 10. - С. 47 - 48

379. Семенов С.А., Караванова Т.В. Влияние доз и соотношений элементов питания на урожай и качество яровой пшеницы в Костромской области / Тр. Костромского СХИ, 1970. Вып. 28. - С. 65 - 68

380. Сергеенко В.И. Распространение и вредоносность снежной плесени в условиях Гомельской, Витебской и Гродненской областей / Удобрения, селекция и агротехника полевых культур в Белоруссии. -Жодино, 1972. С. 231 - 233

381. Сергиенко А.Н., Посылаева А.Г., Потёмкина J1.M. Пластичные сорта гороха- основа получения экологически чистого белка / Экологически безопасная и безпестицидная технология получения растительной продукции. Пушино, 1994.-4.1.-С. 122-123

382. Сикорский И.А., Немченко В.В., Галкин В.М. Некоторые итоги изучения препарата ТУР в Курганской области. В кн.: Резервы увеличения производства зерна в Курганской области. - Уфа, 1979. - С. 71 - 79

383. Силин М.И. Действие фундозола против выпревания озимой ржи / Тр. Уральского НИИСХ, 1989. Вып. 53. - С. 104 - 109

384. Складал В., Догнал J1., Горак J1., Закопал Я. и др. Пивоваренный ячмень /Пер. с чешского М.П. Умнова и И.П. Мачульской. М.: Гос. изд - во с. - х. лит- ры, журналов и плакатов, 1961. С. 264 - 294

385. Скурьят А.Ф. Деградация пестицидов в условиях интенсивных технологий выращивания с.-х. культур. / Материалы симпозиума. Рига, 21-25 апреля 1987г.) // Физиология и биохимия культурных растений, 1988. Т. 20. - № 2. -С. 201 -203

386. Смирнов А.П., Катрич J1.A., Джапумова Т.Г. Зависимость урожая озимойржи и пшеницы от срока и способа подкормки азотом // Химия в сельском хозяйстве, 1983. № 12. - С. 79.

387. Смирнов П.М., Кидин В.В. Использование растениями азота и баланс его в зависимости от дозы и срока внесения удобрений // Химия в сельском хозяйстве, 1983.-№ 8.-С. 20-24

388. Соболев H.A. Наследование содержания белка в семенах гороха / Актуальные вопросы селекции сортов зернобобовых культур интенсивного типа. -Орёл, 1983. -С. 52-58

389. Созинов A.A. Урожай и качество зерна. М.: Колос, 1976. - 64с.

390. Созинов A.A., Попереля Ф.К., Хохлов А.Н. Проблемы белка в сельском хозяйстве. М.: Колос, 1975. - 147с.

391. Созинов A.A., Жемела Г.П. Улучшение качества зерна озимой пшеницы и кукурузы. М.: Колос, 1983. - 270с.

392. Соколов O.A. Экологические аспекты применения азотных удобрений // Агрохимия, 1990. -№ 1. С. 3

393. Соколов O.A., Семенов В.М. Методология оценки азотного питания сельскохозяйственных культур // Агрохимия, 1994. № 9. - С. 137 - 149

394. Состравчук И.К. Действие аммиачной селитры на урожай и качество ржи // Зерновое хозяйство, 1982. № 3. - С. 12 - 13

395. Состравчук И.К. Влияние кампозана и азотных удобрений на урожайность ржи // Зерновое хозяйство, 1984. № 2. - С. 32 - 33

396. Состравчук И.К. Кампозан на озимой ржи // Химизация сельского хозяйства, 1989.-№7.-С. 56-57

397. Степанов В.Н. О некоторых особенностях биологии гороха, бобов и яровой вики в связи с селекцией на скороспелость. В кн.: Новое в методике селекции кормовых бобов, гороха и вики. - М.: Сельхозгиз, 1963. - С. 17-31

398. Стрелков И.М., Кочетков Л.И. Производство зерна в России в 1997 г. // Зерновые культуры, 1998. № 4. - С. 2

399. Стрельникова М.М. Повышение качества зерна пшеницы. Киев: Урожай, 1971.- 178с.

400. Строна И.Г. Общее семеноведение полевых культур. М.: Колос, 1966. -464с.

401. Суднов П.Е. Повышение качества зерна пшеницы. М.: Россельхозиздат, 1978.-93с.

402. Суров Н.Г., Пономарева М.И., Пасынков A.B. Диагностика азотного питания зерновых культур в интенсивных технологиях. / Повышение эффективности химизации в интенсивном земледелии / Тр. НИИСХ С В. - Киров, 1988. -С. 15-24

403. Суров Н.Г., Пономарева М.И., Пасынков A.B. Влияние длительного применения возрастающих доз минеральных удобрений на плодородие почвы / Бюлл. ВИУА, 2001. № 114. - С. 23 - 24

404. Суров Н.Г., Пономарева М.И., Тепляков Н.И. Отзывчивость озимой ржи на возрастающие дозы минеральных удобрений / Селекция, семеноводство и сортовая агротехника озимой ржи и яровых зерновых культур. Киров: НИИСХ С -В, 1978.-С. 137-139

405. Суров Н.Г., Семихова О.Д. и др. Действие доз и соотношений минеральных удобрений на урожай и качество пшеницы и ячменя в условиях Кировской области / Тр. ВИУА. Влияние удобрений на качество урожая основных с.-х культур. -М., 1984.-С. 83

406. Такунов И.П. Люпин в земледелии России. Брянск: Изд - во "Придесенье", 1996.-372с.

407. Терехов М.Б. Элементы интенсивной технологии возделывания яровой пшеницы в Волго-Вятском Регионе / Автореф. дисс. . канд. с. х. наук. -Пермь, 1991. -20с.

408. Тиунов А.Н., Глухих К.А., Хорькова O.A. Озимая рожь. М.: Колос, 1969. -392с.

409. Тихвинский С.Ф., Буторина Л.К. Борьба с полеганием сельскохозяйственных культур. Л.: Колос, 1983. - 47с.

410. Тищенко А.Т., Благовещенская З.К. Урожай и качество зерна пшеницы в зависимости от срока внесения азотных удобрений // Зерновое хозяйство, 1987. -№ 8. -С. 20 22

411. Толстоусов В.П. Удобрения и качество урожая. М.: Колос, 1974. - С. 5

412. Толстоусов В.П. Удобрения и качество урожая / Изд. 2-е, перераб. и доп. -М.: Агропромиздат, 1987.-С. 39 44

413. Трепачев Е.П., Агрохимические аспекты биологического азота в современном земледелии. М.: Агроконсалт, 1999. - 532с.

414. Трепачев Е.П., Човжик А.Д., Спивак З.К. Реакция многолетних'бобовых трав и их смесей со злаковыми на возрастающие дозы азотных удобрений // Агрохимия, 1980. № 10. - С. 72 - 73

415. Трисвятский Л.А., Стрелков Е.В., Кочетков Л.И. Вверх по лестнице, идущей вниз // Зерновые культуры, 1995. № 3. - С. 2

416. Трисвятский Л.А., Стрелков Е.В., Кочетков Л.И. Реформирование "с точностью до наоборот" // Зерновые культуры, 1996. № 3. - С. 2

417. Труфанов В.А. Клейковина пшеницы: проблемы качества. Новосибирск: ВО "Наука", 1994.- 167с.

418. Тюлин В.В. Почвы Кировской области. Киров.: Волго - Вятское кп. изд -во, 1976.-288с.

419. Тюлин В.В., Гущина A.M. Особенности почв Кировской области и их использование при интенсивном земледелии,- Киров, Кировский СХИ, 1989. -92с.

420. Тютюнников А.Н., Кремина А.И. Использование воды растениями в смешанных посевах//Вестник с. х. науки, 1965. -№ 1. - С. 74 - 78

421. Умаров М.М. Ассоциативная азотфиксация. М.: Изд - во МГУ, 1986. -136с.

422. Унаньянц Т.П. Химизация сельского хозяйства в СССР и за рубежом. М.: Химия, 1981. - 192с.

423. Уханова О.И., Белоусова Е.М., Рыжкова А.Н. Высокоурожайные сорта сильной и твердой пшеницы. М.: Колос, 1979. - С. 3

424. Федотов B.C. Горох. М.: Сельхозгиз, 1960. - 250с.

425. Френкель М.О. Климат / Природа, хозяйство и экология Кировской области. -Киров, 1996.-С. 115-135

426. Халявина Е.И. Сравнительная продуктивность разнопоспевающих сортов клевера лугового и эффективность их возделывания в травосмесях на Северо -Востоке Нечерноземной зоны России / Автореф. дисс. . к. с. х. н. - М., 2001. -21с.

427. Харихонова H.H. Особенности минерального питания и формирования продуктивности озимой пшеницы при комплексном воздействии средств химизации / Автореф. дисс. канд. с. х. наук. - М., 1991. - 19с.

428. Харихонова H.H. Особенности формирования продуктивности озимой пшеницы при комплексном применении средств химизации / Бюлл. ВИУА, 1991. -№ 106.-С. 8- 11

429. Хвощева Б.Х. Повышение эффективности использования удобрений в зерновом хозяйстве. М.: ВНИИТЭИСХ, 1981. - 50с.

430. Хохлов А.Н. О причинах отрицательной зависимости между величиной урожая и белковостью зерна у пшеницы // Биологические науки, 1987. № 7. -С. 5

431. Хохряков М.К., Доброзракова Т.Л. и др. Определитель болезней растений. -Л.: Колос, 1976.-592с.

432. Хусайнов Х.А. Роль азотного удобрения и биопрепаратов в формировании урожайности сортов ячменя / Бюлл. ВИУА, 2000. № 113. - С. 102 - 103

433. Церлинг В.В. Агрохимические основы диагностики минерального питания с.-х. культур. М.: Наука, 1978. - С. 103 - 196

434. Церлинг В.В. Диагностика питания с.-х культур. М.: Агропромиздат, 1990. -235с.

435. Церлинг В.В. К вопросу об азотном питании зерновых культур // Агрохимия, 1994. №5.-С. 3

436. Цимбалист Н.И. Взаимодействие и оптимизация применения минеральныхудобрений и пестицидов в агроценозах Центрального района Нечерноземной зоны России / Автореф. дисс. доктора с.-х. наук. М., 1993. - 40с.

437. Цимбалист Н.И., Благовещенская З.К. Комплексное применение средств химизации на озимой пшенице // Химизация сельского хозяйства, 1991. № 5. -С. 86 - 90

438. Чернобривенко С.И Биологическая роль растительных выделений и межвидовые взаимодействия в смешанных посевах. М.: Советская наука, 1956. -192с.

439. Чешинский JI.C. Рынок зернового сырья для производства пива // Пиво и напитки, 1999.-N4.-С. 24

440. Чуб М.П. Влияние удобрений на качество зерна яровой пшеницы. М.: Рос-сельхозиздат, 1980. - 69с.

441. Чумаков А.Е., Минкевич И.И. Мучнистая роса пшеницы / Методика территориального многолетнего прогноза болезней растений. JI., 1969. - С. 36 - 37

442. Чумаков А.Е., Минкевич И.И., Власова Ю.И., Гаврилова Е.А. Основные методы фитопатологических исследований. М.: Колос, 1974. - 188с.

443. Чумаков А.Е., Сидоренко Е.А. Ржавчина хлебных злаков. / Распространение болезней с.-х. культур в СССР в 1968- 1972 гг. -JI., 1973.-С. 41 -48

444. Чумаков М. И., Горбань В. В., Беликов В. А. и др. Исследование способности Agrobacierium radiobacter к фиксации атмосферного азота / 9-й Бах. коллоквиум по азотфиксации, посвящ. памяти чл. корр. РАН В. JT. Кретовича. -Пущино, 1995. - С. 82

445. Чумаков М. И., Емцев В. Т. Азотфиксирующая микрофлора корневой зоны яровой пшеницы / Биотехнология микроорганизмов в сельском хозяйстве. М., 1989.-С. 3- 13

446. Чухнин Н.В., Надежина И.К. Смешанные посевы зернофуражных культур в областях Нечерноземья / Лекция, 1988. С. 15

447. Шакиров М. Влияние диазотрофов на продуктивность ячменя в различных почвенно климатических условиях / Бюлл. ВИУА, 1998. - № 111. - С. 66 - 67

448. Шарахов A.A. Селекционно генетическая характеристика новых источников устойчивости озимой ржи к бурой и стеблевой ржавчине / Автореф. дисс. . к. с. - х. наук. - М., 1999. - 20с.

449. Шиповский А.К., Оглезнева В.В. и др. Рекомендации по применению кам-позана М с целью повышения устойчивости озимой ржи к полеганию. М., 1982.-20с.

450. Шотт П.Р., Самарина Т.А. Качество пивоваренного ячменя в зависимости от уровня азотного питания / Тез. докладов Всерос. координац. совещания учреждений Географической сети опытов с удобрениями- М.: ВИУА, 1998. С. 104105

451. Шульпина И.Ю. Калийные удобрения в системе комплексного применения средств химизации под зерновые культуры на дерново подзолистой тяжелосуглинистой почве / Автореф. дисс. . канд. с. - х. и. - М., 1998. - 19с.

452. Шуровенков Ю.Б. Интенсивно значит комплексно // Защита растений, 1987. -№ 8. -С. 18-21

453. Эдельштейн М.М., Смирнова Т.В. Влияние высоких доз удобрений на химический состав зерна озимой и яровой пшеницы // Доклады ТСХА, 1971. -Вып. 161.-С. 24

454. Эзрохин JI.M. Селекция яровой пшеницы в условиях Центральных районов Нечерноземной зоны РФ / Автореф. дисс. . доктора с. х наук в форме научного доклада. - Немчиновка, Моск. обл., 1994. - 56с.

455. Юршевич А.С., Безлюдная И.И., Довиденко Т.Д. Действие доз и соотношений минеральных удобрений на урожай, качество и устойчивость к полеганию зерновых культур / Повышение устойчивости зерновых культур к полеганию. -Жодино, 1979.-С. 120-127

456. Юршевич А.С., Безлюдная И.И., Довиденко Т.Д. Действие доз и сроков внесения азотных удобрений на урожай и качество ржи // Агрохимия, 1979. -№ 1.-С. 2-6

457. Ягодина М.С., Трепачев Е.П. Азотфиксирующая способность и урожайность вики и викоовсяной смеси при различном фосфатном уровне почвы // Изв. АН СССР. Сер. биол., 1989. - № 2. - С. 24 - 29

458. Яровая пшеница. Рекомендации по получению высококачественного зерна при интенсивном возделывании (под ред. Крищенко В.П.). М.: ЦИНАО, 1987. -92с.

459. Ali-Khan Т. S. Szimmer R. С. Growing field peas // Canada: Dcp of agr., 1972. -Pabl. P. 193

460. Andrews D.J., Kassam A.H., The importance of multiple cropping in creasing world food supplies // In "Multiple cropping" (ed. Papendick R. J., Sanchez A., Tri-plett G. В.). ASA Spec. Publ. Madison, 1976. P. 1 - 10

461. Bashan J. Migration of the rhizosphere bacteria Azospirillum brasilense and Pseudomonas fluorescence towards wheat roots in the soil. J. Gen. Microbiol, 1986. -V. 132.-№ 12.-P. 3407-3414

462. Bashan J., Levanony H. Interaction between Azospirillum brasilense Cd and wheat root cells during early stages of root colonization // Azospirillum IY / Ed. W.Klingmuller. Springier. - Verlag, 1988. - P. 167 - 173

463. Bashan Y., Holguin G. Proposal for the division of plant growth-promoting rhizobacteria into two classifications: biocontrol PGPB (plant growth-promoting bacteria) and PGPB // Soil biology & biochemistry, 1998. - Vol. 30. - №. 8/9. - P. 1225- 1228

464. Benada J. Some properties of the orange Red pigment of snow mould Fusarium nivale (Fr.) Ces. and its diagnostics value // Sci. Mucologi., 1963. Vol. 17. - S 98 -101

465. Beyer H., Klischowski B. Nachrichtenblatt fur den DDR // Pflanzenschutz, 1983.- № 8. S. 113

466. Bleiholder H.,Van den Boot T. u. a. Einheitliche Codigung der plianologischeu Stadien bei Kultur und Schadpflanzen // Gesunde Pflanzen, 1989. - Bd. 41. - H. 11. -S. 381 -384

467. Blick H. Die ocojogische Landwirtschaft, 1984. 209s.

468. Bradley S. Nitrogenusing the legume legacy // Fertiliser Rev., 1991. P. 4 - 6

469. Cowell L.E, Bremer E. Kassel C. Vield and N fixation of pea and lentil as affected by inter cropping and N application // Can.G / Soil Sei., 1989. № 2. - P. 243 -251

470. Duffus C.M. Starch syntesis and grain growth. Crop Physiology and Cereal Breeding. Proceedings of Eucarpia Workshop (14-15 Nov., 1978). - Wageningen, 1979.-P. 45

471. Follin J., Bobek J. Rostl. vyroba, 1975. -№ 8. S 643 - 650

472. Hoffman G., Schulzke D. und and. Camposan - ein neier Halmstabilisator fur Winterroggen // Nachrichtenblatt fur den DDR, 1974. - № 28. - S. 249.

473. Hoffman H. Wintergetreidebau mit Gulldungung // Landwirtschaftsblatt WeselEms., 1981.-Bd. 128.-S 20-23

474. Jacobi H. Entwicklung der Getreidepflanze und Zusammensetzung des Getreidekornes//Getreidebearbeitung und lagerung, 1983. 125s.

475. Kass D. C. L. Popyculture cropping systems: review and analysis // Cornell international agriculture bulletin, 1978. -№ 32. P. 1 - 69

476. Lein H. Grenforvekster in reinbestend og. blaudinger. Norsk Xandbruk Sforsk, 1983.-P. 129- 137

477. Lunnan T. Barley pea mixteres for wobble crop fogade. - Efects of different cultural practices on yeld end qualiti Norw. - J.agr. Sc., 1989. - P. 57

478. Mikkelsen. M Helsaeds blandiger og deresmuigheder // Landbonyt, 1990. P. 18 -21

479. Moawad H., Bohlool B.B. Competition among Rhizobium spp. for nodulation of Leucaena lencocephala in the tropical soils // Appl. and Environm. Microbiol, 1984.- V. 48. № 1.-P.5-9

480. Moreira. N. The effect of seed rate aut nitrogen fertilizer on the yield and unritive value of oat vetnc mixtures // J. agr.Sc., 1989. № 112. - P. 57 - 66

481. Nauman S. und and. Der Einfluss von hoher geteilten N-Mengen auf der Ertrag von Winterroggen // Tag. Ber. Akad. Landwirtschaft der DDR. - Berlin, 1977. - Bd. 149.-S. 117-122

482. Nauman S. und and. Der Einfluss variirter Camposan Mengen auf Standfestigkeit und Ertrag des Winterroggens bei konstanter Stickstoffdungung // Tag. - Ber. Akad. Landwirtschaft der DDR. - Berlin, 1978. - № 155. - S. 139 - 144

483. Niehoff K. Auf winterroggen in der Fruchtfolge nicht verziehen // Wochenblatt, 1981. № 35. - S. 23

484. Ouknider et al Variabilité desphenomeres diuterferances eute vicia sativa: L.et Avena sativa: L. Nutrrition azotee // Agronomie, 1989. P. 489 - 494

485. Reiner O., Okon J. Oxygen recognition in aerotactic behaviour of Azospirillumbrasilense Cd. // Can. J. Microbiol, 1986. V. 32. - № 11. - P. 829 - 834

486. Reinhold B., Hurek T., Fendric J. Strain specific Chemotaxis of Azospirillum spp. // J. Bacterid., 1985. - V. 162. -№ l.-P. 190-195

487. Rennie R.J. Potential use of induced mutation to improve symbioses of crop plants with N2 fixing bacteria / Induced mutation - a tool in plant breeding. - Vienna: IAEA, 1981.-P. 293 -321

488. Schädlich F. Zur Wirkung Wachstumsregulators Camposan auf Pflanzenlange und Bestandesdichte von Winterroggen bei Unterschiedlichen Bestandeszustanden // Arch. Phutopatol. und Pflanzenschutz, 1985. № 4. - S. 313 - 322

489. Trenbath B. R. Plaht interactions in mixed crop communities / In "Multiple cropping" ASA Spec. Publ. Madison, 1976. - P. 126 - 169

490. Trenbath B. R. Biomass productiviti of mixtures // Abvances in agronomy, 1974. -Vol. 26.-P. 177-210

491. Ulmann L. Zkusenosti s. pouzitim Camposanu u ozimehozita // Uroda, 1977. S. 13-15

492. Van Veen J. A., van Overbeek L. S., van Elsas J. D. Fate and activity of microorganisms introduced into soil // Microbiology and molecular biology rev., 1997. -Vol. 61.-№2.-P. 121 135

493. Willey R. W. Intercropping its importance and research needs. Part 1. Competition and yield advantages // Fild Crop Abstr., 1979. - Vol. 32.- P. 1 - 10

494. Wolfgang M. Ökologische der Stickstoffdungung // Tag. Ber. Akad. Landwirtsch. DDR, 1990. № 289. - S. 33 - 34