Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Результаты скрещивания черно-пестрого и голштинского скота на Северном Кавказе

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "Результаты скрещивания черно-пестрого и голштинского скота на Северном Кавказе"

Донской ордена Трудового Красного Знамени сельскохозяйственный институт

На правах рукописи МАРТЫНОВ Сергей Иванович

РЕЗУЛЬТАТЫ СКРЕЩИВАНИЯ ЧЕРНО-ПЕСТРОГО И ГОШГИНСКОГО СКОТА НА СЕВЕРНОМ КАВКАЗЕ

Специальность 06.02.04 - частная зоотехния; технология производства продуктов животноводства

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

ПЕРСШЮВКА - 1990

Работа, выполнена в отделе разведения молочного и мясного скота Северо-Кавказского научно-исследовательского института животноводства.

Научные руководители: доктор сельскохозяйственных наук,

профессор Д.М.Следков;

кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Т.Н.Вдовиченко

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук, профессор Г.А.Иванов;

кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Х.А.Одабашян

Ведущее предприятие: Ставропольский научно-исследовательский

институт животноводства

Защита диссертации состоится /¿-f- 1990 г.

в /У часе в в ауд. 130 на заседании специализированного совета К - 120.44.01 в Донском ордена Трудового Красного Знамени сельскохозяйственном институте по адресу: 346493, Ростовская область, Октябрьский район, ст.Персиановка, Донской СХИ.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке института.

г-

Автореферат разослан "Л^" t'А 1990 г.

Ученый секретарь специализированного совета, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент

Ю.А.КОЛОСОВ

I. ОБЩАЯ ХШКГЕРИСТИКА РАБОТЫ

1.1. Актуальность темы. Решением 1Х7П съезда КПСС предусмотрено довести среднегодовое производство молока к 1990 году до 106-110 мин. тош. Увеличение производства его предусмотрено, в основном, за счет повышения продуктивности коров и перевода молочного скотоводства на промышленную основу.

Повышение молочной продуктивности коров во многоу определяется качеством кормов и уровнем кормления, а также создание« качественно новых, более высокопродуктивных типов, линий и отад молочного скота.

Происходящий в стране процесс интенсификации молочного скотоводства на основе специализации, концентрации производства и внедрения промышленной технологии существенно повнсил требования, предъявляемые к животным. Практика показала, что современным технологическим требованиям лучше всего отвечает черно-пестрая порода крупного рогатого скота, имеетцая наибольшее распространенно в стране; Однако и эта порода не полностью еще удовлетворяет этим требованиям и ее .необходимо совершенствовать в направлении создания массивов животных новых типов путем использования лучших мировых генетических ресурсов, в частности скота голштинской породы, отличающегося высокой молочнйЬтью.'

Изучение хозяйственно-полезных признаков голштино-черно-пестрых помесей в разных зонах страны проводили.многие ученые (В.М.Макаров, 1974; А.И.Бич, Г.Ф.Борисова, 1976; М.МДПебедев и др., 1980; А.П.Калашников и др;, 1982; М.П.Гринь, А.М.Якус.чич, 1983; М.В.Юсайтис, К.К.Чюрлис, 1986; В.Н.Фесик я др., 1966; Т.Н.Вдовиченко, 1986).-

Однако данных, характеризующих хозяйственно-долезнне признаки поиесного черно-згесгрого скота в условиях Северного Кавказа накоплено еще недостаточно.

1.2.' Цель и задачи исследований. Данная работа является частью комплексных исследований, проводимых в СКНИИЕе по созданию внугршорсдаого северокавказското типа черно-пестрого скота в Краснодарском крае. Целью наших исследований являлось изучение эффективности различных вариантов. скрещивания коров черно-пестрой породы с быками-производителями голштинской. При этом ставилась задача изучить:

- дтаамсту живой массы помесных телок 1/2- и 3/4-кровности . по голштинской черно-пестрой породе;

- уровень молочной продуктивности и тип телосложения под -опытных животных;

- морфологические и функциональные свойства вымени у них;

- их воспроизводительную способность;

- экономическую эффективность использования помесных коров в условиях промышленной технологии.

1.3. Научная новизна птюведенных исследований состоит в том, что впервые в условиях Кубани изучены: рост и развитие, продуктивные и воспроизводительные функции, морфо-функциональные свойства вымени помесных животных в сравнении с аналогами черт пестрой порода, а также экономическая эффективность их использования дои производства молока на промышленной основе.

1.4. Практическая ценность работы заключается в том, что на основанни выполненных нами исследований и научно-хозяйственных наблюдений установлена высокая эффективность использования гол

э.

шташнчерно-пестрнх коров на комплексах и фермах промышленного типа. Претворение этого мероприятия в жизнь позволит укомплектовать стада более продуктивным поголовьем коров и обеспечит высокую рентабельность производства молока;

1.5; Реализация результатов исследований. Результаты исследований внедрены в опытно-производстаенном хозяйстве "Рассвет" Северо-Кавказского научно-исследовательского института аивотно-водсгва.

1.6. Апробация работы. Основные положения диссертации доложены и обсуждены на научно-практических конференциях молодых ученых Северного Кавказа (г.' Краснодар, 1987; 1988 гг.1); а также на расширенном заседании отделов разведения молочного и мясного окога, свиноводства и овцеводства СКНИИКа (IS69 r.J)ï

1.7. Публикация результатов исследований. Основные результа-

t

ты исследований по теме диссертация опубликованы в трех печатных работах.

1.8. Объем работы. Диссертация s вложена на 134 страницах машинописного текста и состоит из введения, обзора литературы, собственных исследований и их обсуждения, выводов и предложений производству, включает 35 таблиц и 5 рисунков." Список литературы содержит 224 наименования, в том числе 34 на иностранных языках.

2. Материал и методика исследований; Исследования проведены в 1984... 1988 гг." в производственных условиях опытного хозяйства "Рассвет" Северо-Кавказского НШ животноводства. По принципу аналогов при рождении бит сформированы три группы телок: чистопородные черно-пестрые голландские (контроль) и помеси черно-пестрая х голштинская Fj и ïg (опыт) по 25 голов в каждой груше.

Условия кормления и содержания подопытных животных в группах были идентичными. Кормление осуществлялось по детализированным нормам ВАСХНШ (1985 г.). Структура кормовых рационов телок была следующей: молочные корма - 7,4$, грубые - 15,9, сочные л зеленые - 57,4, концентрированные - 19,3$. При кормлении первотелок удельный вес кормов ¿.рационе был следующим: сочные и зеленые - 50,2$, грубые - 17,6, концентрированные - 32,2$.

Изучение роста подопытного молодняка проводили путем индиви-г дуального взвешивания его в конце каждого месяца, утром до кормления, на протяжении всего опытного периода.

На третьем месяце лактации подопытные первотелки были взвешены и промерены. На основании промеров вычислены индексы телосложения.

Уровень молочной продуктивности в процессе опыта определяли путем проведения ежемесячных контрольных доек с учетом суточного удоя и определения процента аира, белка, сахара и COMO в мо-

I

локе на датской приборе "Милко-Скан-104". I

Изучались также коэффициент молочности и динамика продуктивности по месяцам лактации.

Оценку морфо-функциональных свойств вымени коров проводили на втором месяце лактации путем осмотра, взятия промеров и контрольного доения специальным аппаратом марки ДА.1-1 для раздельного выдаивания долей вымени.

При изучении воспроизводительной способности подопытных коров учитывали: возраст первого отела, сервис-период и число осеменений после отела, а гакда межотельный период, на основании чего был высчитан коэффициент воспроизводительной способности коров.

Для экономической оценки сравниваемых групп животных были определен::' выход молока базисной жирности (3,6%) и окупаемость зал производственных затрат.

Полученные экспериментальные данные обработаны на ЭВМ СМ-1630 методами вариационной статистики (Н.А.Шгохинский,1969; Е.К.Меркурьева, 197С).

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Потребление кормов и динамика роста животных. За период от рождения до 18-месячного возраста телки потребили практически равное количество питательных веществ. Так, общая питательность скормленшпс кормов, в расчете на одну голову, по черно-пестрым телкам составила 2578,1 корм.ед., а по голштино-чер-но-пестрым ?2 и ?2» соответственно, 2596,5 и 2595,6 корМдвд.

Основными показателями, характеризующими рост и развитие телок, являются живая масса и интенсивность прироста по периодам жизни (табл. I).

Из таблицы I следует, что черно-пестрые телочки при ровденш имели меньшую живую массу, чем голштино-черно-пестрые помеси ?! и соответственно на 2,1...2,0 кг или на 7,2...6,8$ СР < 0,01).

Преимущество помесей по живой массе сохранилось и в другие возрастные периоды. При этом полукровные и 3/4-кровные телки достоверно превосходили по живой массе черно-пестрых: в 6 месяцев, соответственно, на 9,8 и 7,5$ (Р < 0^01), в 18-месячном возрасте на 9,4 и 9,5^ (Р< 0,001).

Среднесуточный прирост живой массы за период выращивания составил в среднем: по черно-пестрым телкам - 613 г, а ло помесяы

Таблица I

Динамика живой массы подопытных телок от рождения до 18-месячного возраста, кг

! Возраст, мес. Шриросг

Порода !----------------------------— - -!живой

! при- ! 6 ! 12 ! 18 '.массы за

! рождении ! ! ! Я8 мес.

Черно-пестрая 29,2+0,49 149,2±2,57 273,1+5,78 360,7+4,95 331,5

Черно-пестрая х

голптинскаяО? ^) 31,3+0,45 163,9+3,01 279,4+3,46 394,8+4,34 363,5 Черно-пестрая х

голштинскаяСРо) 31,2+0,47 160,4±3,05. 278,9+4,42 395,1+4,10 353,9

о>

3?2 и ?2 ~ 673 г. На I кг прироста живой массн затрачено: черно-пестрыми телками 7,78 корл.ед.', а голшгино-черно-пестрнми помесями - - 7,14 и 3?2 ~ 7,13 корм.ед.

3.2. Развитие подопытных животных. Сравнение средних величин промеров тела подопытных коров-первотелок выявило статистически достоверные различия в типе их телосложения. Как видно из данных таблицы 2, голштино-черно-пестрне коровы и 1»> достоверно превосходили черно-пестрых сверстниц по всем высотным промерам на 2,7-4,3 см (Р< 0,05-0,001) и косой длине туловища на 3,9-4,2 см (Р< 0,01-0,001).

Таблица 2

Промеры тела подопытных коров по I лактации, см

| Группа

Промеры

! черно-

| пестрая |

!

!черно-пестрая!черно-пестрея ! х ! х

'голштинская !голщтинсказ

{ { (V

Высота: в холке в спине в крестце Косая длина туловища Ширина груди Глубина груда Обхват: груди пясти

127,4+0,57

129,5+0,57

132,8^0,62

151,7+0,77

38,3+0,55

67,6^0,44

184,5+1,18

20,СМ),15

131,6+0,59

133,1+0,60

135,5+0,71.

155,6^0,96

38,1+0,91

67,5+0,74

187,4+1,54

20,3+0,20

13Г,7+0,59 133; ^60 136,1+0,53 155,9+0,45 38 ¿840,76 68,3+0;49 187,7+1,24 20,5+0,14

Индексы телосложения помесных голштино-черно-пестрых коров характеризуют их как животных молочного направления продуктивности (табл. 3).

Таблица 3

Индексы телосложения подопытных коров по I лактации

1 }_____ ! черно- пестрая | Группа

Индекс '.черно-пестрая ¡черно-пестрая ! х ! х |го.ш|ин^кая !голшцн^кая X 2

Длинноногости 46,9 48,6 48,1

Растянутости П9,1 118,2 118,3

Грудной 56,8 56,4 56,8

Тазо-грудной 79,2 79,1 79,4

Сбитости 121,6 120,4 120,4

Перерослости 104,2 103,0 103,3

Шилозадости 149,7 150,5 149,5

Костистости 15,7 15,4 15,5

3.3. Молочная продуктивность коров приведена в таблице 4, из данных которой видно, что голштино-черно-пестрые коровы по удою за I лактации превосходят аналогов черно-пестрой породы на 478 и 717 кг молока, или на 12,0 и 18,1%. При этом разница в продуктивности между помесными коровами и черно-пестрыми сверстницами статистически достоверна (Р< 0,05).

Содержание жира и белка в молоке у помесей 1/2-кровных влие, соответственно на 0,01 и 0,03$, а 3/4-кровных ниже на 0,01% в сравнении с черно-пестрыми сверстницами. Общее количество молочного жира и белка, полученного за 305 дней первой лактации, у помесей и оказалось в среднем больше, соответственно, на 18,1,..25,7 п 18,7...24,2 кг в расчете на I голову.

Таблица 4

Молочная продуктивность коров по первой лактации•

Показатели

Группа

черно-пестрая!черно-пестрая!черно-пестрая ! х ! х

| го^шт^нская | гол^ти^ская

X 2 _

Удой, кг Еир, % Белок, % Выход игра, кг Выход белка, кг

3963+171,9

3,7040,04

3,45+0,03

146,8+6,30

136,2^5,71

4441+145,9

3,71+0,04

3,48+0,04

164,9+5,66

155,0+4,23

4680+137,9

3,69+0,03

3,44+Ь,03

Г/2,5+4,70

160,5+4,51

При переводе молока на 4^-нуго жирность (табл. 5), голштияо-черно-пестрые коровы и Е^ превзошли черно-пестрых сверстниц, соответственно на 464 и 672 кг (12,3 и 17,750.

Таблица 5

Удой коров и коэффициент молочности при переводе молока на 4^-ную жирность

Показатели

Группа

черно-пэс трая!черно-пестрая!черно-пестрая ! х ! х

! го^штинская! го^пщшская

Надоено молока 4$-ной жирности, кг

Средняя живая масса коров, кг

Получено на 100 кг живой массы:

молока 45&-НОЙ жирности, кг

молочного жира, кг «олочного балка, кг

3787+161,7. 445,4+8,65

850,2

33,0

30,6

4251+142,0 4459+124,7 456,9+8,98 463.Ofc6.85

930,4

36,1

33,9

963,1

37,3

34,7

т:

. По коэффициент молочности годшлано-черно-лесгрые первотелки и ^ превышали черно-пестрых, соответственно на 9,4 и 13,3$. ... * '

Выгодно отличаются помесные коровы и ?2 в условиях Кубани и по оплате корма молоком, если учеотъ, что на: I кг молока 4£-нс& жирности они затратили соответственно 1,08 и 1,02-, а их сверстницы черно-пестрой порода 1,14 кормовой единицы.' На I корм; ед. от черно-пестрых коров получено 0,88 кг молока 4$-ной жирности-, а.ог годштано-черяо-оестрых помесей на 0,05...0,10 кг, ели на 6,0... 11,3$ больше.'

Химический состав молока помесных голштино-черио-пестрых и черно-пестрых коров-первотелок доказан в таблице 6, из данных которой видно, что все исследуемые показатели находились в пределах нормы и существенно не различались между группами; Однако в молоке коров опытных груш содержалось больше сахара, СОШ и сухого вещества, чем в молоке коров контрольной группы, что свидетельствует о лучших его лицевых свойствах.

Таблица 6 Химический состав молока коров, %

| Группа

Показатели !черно-пестрая!черно-пестрая!черно-пестран

! ! х ! х

! |голш|ин^кая |годп)тщ1ская

* X 2

Хир 3,70+0,04 3,71+0,04 3,69+0,03

Белок 3,45+0,03 3,48+0,04 3,44+0,03

Сахар 4,57+0,02 4,66+0,02 4,69+0,01

СОЮ 8,74+0,03 8,91+0,04 8,93+0,04

Сухое вецаство 12,¿»0,05 12,62+0,06 1г,62Ю,04

При изучении характера лактационных- кривых установлено, что для голштино-черно-пестрых коров характерна более равномерная лактационная кривая, с умеренной тенденцией к спаду.'

Такие показатели, как коэффициент полноценности и равномерность лактации у черно-пестрых первотелок равнялись 41,1% и 211 кг, а у голштино-черно-пестрых помесей - 75,7; 235 и - 74,2; 232. 3.4. ГЛотх&ологические и функциональные свойства вымени Установлено, что в группе первотелок черно-пестрой порода наиболее'-желательную - ваннообразную и чашевидную форцу вымени имели 64,7$? животных, в то время как среди голштино-черно-пест-рых помесей - 82,4 и - 90,05?. То есть,в результате скрещивания у помесных коров улучшается форма вымени. По этому признаку они лучше удовлетворяют требованиям технологии машинного доения. Данное заключение подтверждают и промеры вымени (табл. 7).

Таблица 7

Промеры вымени коров по I лактации, см

Группа

Промеры

черно-пестрая! черно-пестрая! черно-пестрая

х

X

Длина

38,0+0,59 39,6+1,09 40,240,64 35,1+0,51 35,9+0,94 36,1+0,62 126,0+1,07 129,8+1,29 130,8+1,01

Обхват

Глубина передних четвертей

26,3+0,39 27,6+0,38 28,4+0,46

Как видно из табличных данных, вымя помесных черно-пестрых коров иглеет несколько большие промеры длины, ширины, обхвата^ глубины, чем вымя черно-пестрых сверстниц» При этом помесные хи-

вогные достоверно превышают черно-пестрых по обхвату вымени на 3,8 см (Р< 0,05) и глубина передних четвертей вымени на 1,3 см (Р< 0,05), а первотелки Р2 ~ п0 дайне на 2,2 см (Р< 0,05) и обхвату на 4,8 см (Р< 0,01), глубине передних четвертей на 2,1 см (Р < 0,01).

При практически одинаковом индексе вымени подопытных коров (42,8-43,2$), выравненность удоя по долям вымени была лучшей у голштино-черно-пестрых первотелок и худшей у черно-пестрых (табл. 8).

Таблица 8

Соотношение продуктивности отдельных долей вымени подок' !Т1шх ■ коров-д ерв о телок, %

г

Порода | п !

! I

Распределение удоя по долям вымени

_ передние____!___задние___

~~ I П ! I ~ ~ П ~

йздекс вымени

\

Черно-

пестрая Г7 22,4+1,17 20,4+0,76 26,7+1,26 30,5+0,84 42,8+1,53

Черно-пестрая х

голштин-

окая Щ) Г7 21,4+0,98 21,8+0,75 28,7+0,82 28,Ш,65 43,2+1,25

Черно-пестрая х

голшпр-

екая (З^) 20 21,3+0,87 21,7+0,85 28,9+0,64 28,1+0,70 43,0+1,03

Средняя интенсивность молокоогдачи у черно-пестрых первотелок составила 1,61 кг/мин., у голштино-черно-пестрых она оказалась выше на 0,12...О,26 кг/мин. или на 7,5...16,1$. 3.5. Воспроизводительная способность. При первом отеле черно-пестрые животные были в возрасте 852,1+13,62 даа, а голппгино-черно-пестрые и соответственно

804,1+16,26 и 813,9+20,58 дня.

2-ффективность осеменения помесных коров Р^ и после пегого отела была хуже, чем в контроле, в связи с чем сервис-период у них составил в среднем 95,4+Ю,50 и 57,9+8,04 дня, вместо 81,1+12,02 у черно-пестрых коров, или длиннее соответственно на 14,3 и 16,8 дня, при недостоверной разнице (Р ? 0,05).

Межотельный период у помесных животных был длиннее на 12,9... 15,2 дня, но разница также оказалась недостоверной.

Индекс осеменения после первого отела составил у черно-пестрых 1,29, у помесей 1,41...1,60.

Коэффициент воспроизводительной способности у черно-пестрых коров оказался равным 1,02, у голшгано-черно-пестрых и соответственно 0,99 и 0,98.

4. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПОМЕСНЫХ КОРОВ

Важным показателем экономической эффективности разведения коров молочных пород является себестоимость I ц молока, рентабельность его производства.

В соответствии с ГОСТом 13264-70, оплата за молоко производится в зависимости от содержания в нем жира, поэтому в табли -це 9 экономическая эффективность производства молока рассчитана на базисную жирность (3,6$?).

Как видно из данных таблицы 9, использование голштино-черно-пестрых коров в условиях Краснодарского края с экономической' точки зрения весьма эффективно. Так, прибыль от производства молока коров-помесей и ?2 п0 первой лактации составила, соответственно, на 65,63 и 107,41 руб. больше на I голову, чем у черно-пэот-рых сверстниц.

Таблица 9

Экономическая эффективность производства молока от подопытных коров по I лактации (в среднем на одну голову;

! Группа'

черно- !черно-пест-!черно-пест-пестрая !рая х !рая х

! гоштинская! голптинская

! ${) Г Ш2)

Получено молока жирностью 3,6$, кг 4073 4576 4797

Цена реализации I ц молока, руб. 31,® 31,90 31,90

Выхучка от реализации, руб. 1299,28 1459,74 1530,24

Себестоимость Г ц молока, РГб. 24,22 23,63 23,14

Себестоимость всей продукции, руб. 986,48 1081,31 1110,03

Прибыль от реализации мо.чока, руб. 312,80 378,43 420,21

Граница в пользу помесей, РУб. X 65,63 107,41

Уровень рентабельности, % 31,7 35,0 37,9

ВЫВОДИ

1. Скрещивание коров черно-пестрой порода с быками-производителями голштинской обеспечивает возможность получение, помесного молодняка, отличающегося от животных-сверстников исходной материнской породы повышенными показателями развития, молочной продуктивности и оплатой корма продукцией.

2. При равных условиях кормления и содержания телки черно-пестрой порода (контроль) к 18-месячному возрасту достигли живой массы 360,7 кг, а помеси с голштинской, и ^ соответственно 394,8 и 395,1 кг. Эти показатели значительно превышают требования стандарта первого класса но всем изучаемым группам.

3. Помесные коровы-первотелки превышали по промерам туловища коров исходной материнской породы, а по конституции и экстерьер больше соответствовали животным специализированного молочного типа.

4. По молочной продуктивности помесные первотелки значительно превосходят черно-пестрых сверстниц. Разница в удое, Приведенном к жирности молока 3,6?, составила у помесей первого поколения 503 кг, у помесей второго поколения - 724 кг.

По химическому составу молока, за исключением содержания сахара, СОЮ и сухого вещества, достоверных различий между грушами чоров не установлено.

5. йщекс полноценности лактации у первотелок черно-л встрой порода составил 71,7$, у помесей Р1 - 75,7 и - 74,25?, или выше, по сравнении с контролем, соответственно, на 4,0 и 2,5$?, что имеет важное значение в условиях промышленной технологии производства молока.

6. Среди помесных коров-первотелок 82,4-90,0$ животных имели ванно- и чашеобразную форму вымени, что отразилось непосредственно на их более высокой продуктивности. При практически одинаковом индексе вымени, выравненность удоя по долям была лучшей у помесей. Интенсивность молокоотдачи у помесей составила: - 1,73, а Р2 - 1,87 кг/мин., в то время как у черно-пестрых сверстниц 1,61 кг/мин.

7. Воспроизводительная способность помесных коров оказалась пониженной по сравнению с контролем. После первого отела сервис-период был растянут в среднем до 95,4 дня у помесей р£ и 97,9 -у помесей ?2» в то время как у черно-пестрых он составил 81,1 дня; продолжительность межотельного периода составила, соответственно, 370,3"и 372,6 дня против 357,4 дня у черно-пестрых коров.

8. Затраты кормов на производство молока составили: в контроле - 1,14 корм.ед. на I кг молока 4^-ной жирности, или 29,4 корм.ед. на I кг молочного жира, а в опытных группах, соответственно: 1,08...1,02 и 27,7...26,5 корм.ед., или меньше на 5,8-9,9 процента.

9. С учетом удоя подопытных коров за первую лактацию, ■ затрат на производство молока и реализационной стоимости его, чистая прибыли в денежном выражении составила: по контрольной группе 312,80; помесям - 378,43 и Р2 - 420,21 руб. на голову.

Разница в прибили мекду контрольной и опытными группами составила соответственно 65,63 и 107,41 руб. на голову, при рентабельности производства молока - 31,7$ в контроле и 35,0...37,9 процента в опыте.

ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВУ

Рекомендовать колхозам и совхозам степной зоны Северного Кавказа, имеющим прочную кормовую базу, проводить скрещивание коров черно-пестрой породы с быками черно-пестрой голптинской с целью получения маточного состава второго поколения, как более продуктивного и лучше отвечающего требованиям промышленной технологии производства молока.

Списск_рабогА оп^йл1коваш1шс_по теме_дассв]этац2и

1. Мартынов С.!'. Рост, развитие и воспроизводительная способность телок черно-пестрой порода и ее помесей с голштинами.// Тез.докл.участ.конф.молодых ученых Северного Кавказа: "70-летию Великого Октября - наши достижения". - Краснодар, 1987.-С.16-18.

2. Лартынов С.!1. Молочная продуктивность коров черно-пестрой порода и ее помесей с гмп тинами.// Тез.докл.участ.конф.молодых узеных Северного Кавказа: "Перестройке сельского хозяйства - научное обеспечение". - Краснодар, 1988.-С.67-68.

3. Мартынов С .И. Мор$о-функционалыше свойства вымени черно-пестрых голпшшгзировашшх коров разных генотипов.// Тез.докл. учасг.конгТ)..молодых ученых Северного Кавказа: "Перестройке сельского хозяйства - научное обеспечение". - Краснодар, 1988. -

С.102-103.