Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ЭЛЕМЕНТЫ ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ В УСЛОВИЯХ СРЕДНЕГО УРАЛА

ВАК РФ 06.01.06, Овощеводство

Автореферат диссертации по теме "ЭЛЕМЕНТЫ ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ В УСЛОВИЯХ СРЕДНЕГО УРАЛА"

(У^ "^^^^ВПЮЮЙ (ЖШЖ0Х08ЯЙСТВБНИЙ ИН0ТИТ7Т , ИМЕНИ АКАДаИКА ХН.ПНШИШКОВА

У*

УДК 635.342:631.631.027/03.(470.51/54)

ф^А

У '

у у*

ф)^ ^ ПОПОВ ВИКТОР СЕРГЕЕВИЧ

^ * _ __

/ ЭЛЕМЕНТУ ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ

БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ В ГОЛОВИН! СРВДЕГО ГРАЛА

Спепмлыгао» 06.01.06 - овощеводство

Автореферат

мооертецмя на оовоканне учено! отепен* - каншгаата оельокоховяйствентлс наук

Пермь, 19Э1

Pedora выполнена на кафе upe вдодоовощевоцства и ващигн доотений Свердловского с елъококовяйотвевного института.

Научна» руководитель - доктор оельокоговяйо твениыг иаук,

профессор, заслуженны! деятель науки РСФСР Н.Ф.Коняев

Официальные оаиовевты - доктор оельонохоэяйотвевних наук,

профессор А*Н,Нагонов, кандидат о*-х* наук А.С.Бвлькова

Бепуцее учреждение - Московский ордене Ленива и ордена

• Трудового Красного Saвмени сельоко-хоаяяственяая академия иы.К. А.Тимирязеве

аашятв вфомшма - ^ » IS9-¿ в_ чао.

еа »аоаваннв еавцвалиэщраваняого совете

оря Пврмоком оелъскоховяйотввнноы инотагуте ныенд академика Д.Я.Прявввншсова*

Aspeo i 614600, Г.Пермь, ГСП-166, ул.Коымуниотячеоквя,23

С диссертацией можно овивкоиитьоя в библиотеке Пермского

о ыл> с и о хозяйственно го ияотягута.

** *

Автореферат ревоолан ^га^а 199 f г.

УчевиЯ овкретарь

онвцммвяроввввогосоввта, каиаятш* оельокохозяйотввнных

ячу« 1 А. В. Половников

! РГАУ-МСХЛ

имени К.А. Тимирязева

______ ЦНВныечи Н-И. Железное»

I. 01ЖАЯ МРАКТЕРИСта1А Щ^научный лнтер4:гурЫ

Актуальность темы. 6 дальнейшем р ст^Ероькя интенсификации

возделывания овощных культур важую роль играет применение научн^у У/^Л/у ✓ обоснованных методов управления ростом и развитием растений, эЛ^' нальная разработка комплекса агротехнических мероприятий* повышаю--щи* урожайность и качество продукции, :

Необходимо также расширить научные исследования по комплексному примененив различных регуляторов роста в растениеводстве как неразрывных составляющих современных интенсивных технологий производства овощей» в частности, капусты белокочанной.

Одним из факторов выращивания высоких и стабильных урожаев белокочанной капусты является снабжение открытого грунта высококачественной рассадой, В связи с этим возрастав* роль и значение способов подготовки посевного и посадочного материала, направленных против, поражения растений возбудителям» болезней, использование для »той цели регуляторов роста, поскольку существующие рекомендации по обеззараживанию семян не всегда обеспечивают положительные результаты.

Цель работы и задачи исследований. Целыо настоящей работы явилось совершенствование элементов технологии возделывания белокочанной капусты, позволяющих повысить посевные качества семян* устойчивость растений к болезням и их продуктивность. «

В задачу исследований входило!

1. Выбор оптимальных режимов намачивания семян в растворе перекиси водорода. "■■■,■■' ■'■■ ...

2. Разработка способа обеззараживания семян путей их обработки в концентрированном растворе перекиси.водорода.

3.-Изучение влияния калибрования и обработки семяв капусты в растворе перекиси водорода на их посевные качества.

4. Изучение влияния способов предпосевной подготовки семян и рассады на посевные-качестве^ особенности роста в развития, продуктивность и повышение устойчивости растений к болезням. *

Б. Определение экономической еДОективносгн изучаемых способов предпосевной подготовки семян КШЦГСТЫ,

. . Научная новизна. Определены стицулиругщие> концентрация перекиси водорода для намачивания семян яалусты с дельв повышения их посевных качеств. Установлены оптимальные режимы протравливания семян в концентрированных растворах перекиси водорода, обеспечивающие их раннее и дружное прорастание, получение забега в росте.и развитии, Установлена эффективность некоторых способов предпосевной подготов-

ки.семян.с цельо.их обеззараживания к поешєняя устойчивости растений х о'олезням. Разработан способ обеззараживания сечіїї капусты в раствор« перекиси водорода, повшаициЭ посевные качества секян,стимулирующий рост и развитие растений, позволяющий провести наряду с химической пеэинфекциеЛ термическую обработку и являющийся экологически более чистки, чем существующие способы протравливания семян. Исследовано влияние комплексной обработки:* семян - перекисью водорода, рассады - хлорхслькглоридои на рост, развитие, повышение устойчивости растения к бслеэкям и их продуктивность.

Практическая, ценность и реалиаапкя т>езудьтатов работы. Проведенная работа позволила разработать способ обеззараживания семян капусты* позволяющий уменьшить загрязнение окружающей среды пестицидами* ускорить рост и развитие растений, повысить их устойчивость к болезням, увеличить урожайность. Научные даюше комплексной обработки сект и рассады, обеспечивающие выравненное» посадочного материала, снижение варьирования кочанов по кассе и их полегаемости» пораженное» растений слизистым бактериозом, представляют практически значимость при выращивании высококачественного посадочного материала. По результатам исследований разработана технология'протравливания семян калусти в растворе перекиси водорода, которая прошла производственную,прсверяу и обееггечила вконоиичесхиЯ эффект, и совхозах "ПервоуральскиЯ", "Верхме-ПшипшекиЕ*, "ХХУ съезда КПСС" Свердловское области.

Апробадия работу. Материалы исследования доложены и обсуждены до научных конференциях Свердловского СДІ (1967-1991 гг.), на конференции УрахЦИИСХова в 1968 г.,-на научной конференции молодых ученых р спецка«ис«ов ТСХАв 1990 г., на заседания кафодры овощевод ства ТСХ1 в 1990 г., на заседании кафедры плодоовощеводства к защиты растений Свердловского СХИ <1991 г.). Do материалам диссертации опубликован^ 7 печатных работ, отражавших основное содержание исследования. "

Объем рабоуц. Диссертационная работа изложена на 130 страницах маиммописного текста» состоят на введения, 6 глав, выводов, рекомеы даЦчЛ производству, списка литературы, включагщего 283 наименования к» которых 26 - на иностранных языках, содержит 45 таблиц, 13 рисун коп и* 63 приложения.

г

УСЛОВИЯ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЯ ■ ^

Исследования выполнены в 1965-1966 гг. на опытиоыполв кафедры плодоовсцеводства и защиты растений Свердловского СХИ в учхозе "Уралец* Белэярского района Свердловской обдаст* методом лабораторного и лабораторно-лолевого опытов; 4

Агротехника воэделыведоя - общепринятая в зоне Среднего Урала для белокочанной капусты. Почраопытного участка - оподзоленный

ТіГЖЄЛОСу ГЛИНИСТЫЙ чернозем. ,'---■ ^ . " ' " 'У

Метеорологические условия в период проведения исследований' бшгя различны, что. позволило объективно оценить изучаемый материал! 1985 г. - типичный для эоны Среднего Урала. Условия 1966 г; отличались обилие« осадков и пониженной температурой;" 1937> 1968 гг. харахтернзовались реэко выраженной атмосферной и почвенной засухой.

Лабораторією всхожесть и энергии прорастания определяли со-' гласно методике ГОСТа 12036-64. Полевые опыты закладывали по методике, предложенной Доспеховкм Б.А. (1979),-площадь учетных дедякок при выращивании рассада 2 іГ, а в открытом грунте 22,4 mV Оитопа-тологическиЯ анализ семян осуществляли по методике Наумовой H.A. (1970). Протравливание сеіілнІУТД проводили-с увлажнением при норме расхода препарата б г/кг, термическую обработку в »оде при температуре 60°С и экспозиции 20 мкн. с последующим! охлаждением, бар-ботироваиие семян -воэдухомв течение IOtiaccB. Обработку семян в перекиси водорода проводили при температуре раствора 20°С, с последующим промыванием выводе. Использовали перекись водорода марки •ЯГ ГОСТ 10929-76,'ЗСЗС-Й водной раствор. '. ; -

і Дял торможения роста с тес! ля рассады Использовали'605^Й препарат ТУР.' Опрыскивание рассады O.ßf-м раствором хлорхолинхлорида проводили начиная с фаадраэватых'семлдолей2' раэас интервалом 7 дней, из%расчета О,2 á/if" при"первой и'0,3яри второй otfpa-" бо-гкаг'." Для устранения неприятного эалаха1 препарата' 17Р'его смешивали <№пЦредетвейнО' с' жидким комплексним удобрением СЕКУ марки1' 10-34Ц))в' соОтнооегаш 1:1' .'Гассаду . выращивали без пикировки.в вленочных'-укрыгаях УИІчїО;конструкции НИйОХ.■-- Пяощадь листоасЙ поверхностй капустіі'осре^елялн~ по методу Ко-няева: (1970),' остальньи покаэатели'по методике,' оЛцепринятой в овощеводстве и бахчеводстве. (Белик 13.2., 1970 і. Активность'катадовы определяли по методу Еаха-Ълар'ива,'пероксидазыпо Еояркину» интенсивность дыхания проростков -'tío'Иванову, содержание хлорофилла в листьях - по Годнев'у. Содержание сухого* 'вещества1 в коча-

лад, листьях и корневой системе, влажность почвы, сеилн и учет урожая определяли весовым методом. В растительных образцах определяли общий сахар - по Бертраму, аскорбиновую кислоту - по Цурри, количество нитратов - на иономере.

Вирвяиваяие рассады для изучения роста и развития корневой системы проводилось по метопу Вербицкого (I960),

Изучение последействия способов обработки семян я рассады на рост и развитие корневой системы капусты проводили по методу Рот- • мистрова, учет фотосинтетическоЯ деятельности растений и посевов по методике Нычипоровича (1961).

Метеорологические данные вегетационных периодов оценивали по ванным Свердловской метеорологической станции Исток, Статистячес- . кая обработка данных проведена методом дисперсионного анализа (Доспехов Б.Д.,I979i, SaohoMHVecKj® эффективность способов предпосев-Но| подготовки семян рассчитывали по рекомендациям Никифорова Ы,А. я Яковлева Б.И. (ISP70),

РЕЗУДЬТШ ИССЛЕДОВАНИЙ

Влияние калибрования и обработки семян в растворах перекиси водорода на посевные качества, патогенную микрофлору,' рост и урожайность капусты

Одним из известных я распространенных приемов повишекия посев-шх качеств семян является юс накачивание. В наших опытах семена намачивали в воде, а также в растворах перекиси водорода концентрации 0,1-0,в течение.12 часов при температуре 18-20°С.

•Из изучаемых вариантов наиболее аффективным оказалось намачивание в0,Э-0,4Л-ном растворе перекиси водорода, которое повысило по сравнении с контролем энергюо прорастания на 6,4-7,7; лабораторную всхожесть на 3,0-3,Более низкие концентрации не явля-.лись достаточно аффективными, а более высокие снижали Посевные качества семян. Но несмотря на высокую эффективность намачивания семян капусты в 0,3-0,4Х-НМГ распор* пёрекясн водорода, недостатком . »того приема является то, чтоон не позволяет проводить одновременного обеззараживания посевного материала. Нами изучена возможность протравливания семян капусты в концентрированных растворах перекиси водорода раствор с ЫЬ-кш интервалом). Бшк*

установлено, что увеличение концентрации перекиси водорода выше 20t снижает посевные качества семян я задерживает появление всходов, оптимальная же концентрация находится в пределах I0-I6?i, а экспозиция 10-20 минут, Если экспозицию увеличить до 20-30 мин. при

соотношении массы семян к раствору 1:1, то это позволяет одновременно осуществить термическое протравливание при условии, если ДЛЯ обработки используется ие менее 1-2 кг семян.

В результате исследования нами выявлено, что обработка семян в 1Ь!Е-ном растворе перекиси водорода в течение 20 мин. позволяет почти полностью уничтожит» поверхностную инфекцию к частично изба- . виться от внутренней, при этом в среднем эа три года анергия прорастания повысилась на 4,2-4,35, лабораторная всхожесть - яа 2,9-3,4£,

В лаборатор«о-полево« опыте семена капусты (сорт Слава Гри-бовская 231) обрабатывались в 5-£0Й-нои растворе перекиси водорода (с б£-иым интервалом) при экспозиции 20 мин. В контроле семена намачивала в воде при той г« экспозиции.

Обработка семян ускорила темпы роста рассады и положительно сказалась на ее качестве. Если при выреадоапии из намоченных семян выход стандартно* рассады составил 72,5^, то и» обработанных в 10-15^-ном растворе - 61,9-85,ОЙ. Обработка семян в этих вариантах обусловила ускорение ростовых процессов, наступление фаз» технической спелости раньше на 2-4 дня и получение более высокого урожая (табл. I).

Таблица I

Урожайность капусты Слава Грибовская 231 в зависимости <»г обработки семян в растворе перекиси водорода (в среднем эа 1985-1987 гг.)

ТрохаЯноеть по годам, ■ ■ *

т/га В среднем еа 3 года

Варианты 1985 1986 1937 .»¿«^ товарность,%

Намачивание в воде (контроль) 55,6'

59,7 77,4 64,3 100,0 91,8

Обработка в .раст- &

воре ЫчО?» % д.в.

5 64,4 60,3. 64,1 69,6 108,2 93,8

10 66,4 62,0 67,4 71,9 Ш,6 95, г

15 68,5 ' 64,1 192,8 75,1 116,8 96,2

20 65,8 60,9 99,6 72,1 112,1 95,4

НСР^ 5,0 2,3 5,3 • ,

Выявлено» что семена неоднозначно отзывается на их обработку в 10-15{*-ноы растворе перевиси водорода. В одних случаях посевные качества семян после обработки улупокхксь, в других, наоборот, ухудшились, что обусловлено их разнокачествеккостыо. *

В лабораторном огштв (1986 г.) аля анализа нами использованы ¿сиене капусты Белорусская 4Ь5, калиброванные на три фракции; крупную (диаметр с&млн более 2,0 им), среднюю (диаметр семян 1,6-2,0 ш) и мелкур (диаметр семян менее 1,5 мм). Семена всех трех фракций и исхоплиЭ посевной материал (некалиброваннье семена) я контроль' ном варианте намачивали в воде. Для определения оптимальной экспозиции и концентрации раствора перекиси водорода продолжительность обработки семян увеличивалась с й до 20 шн, (с интервалом Z шя,), а концентрация раствора, наоборот, снижалась с 16 до 7% (с интервалом £$).

Анализ показал, что лучшие сосевные качества имели семена средней фракции, у которых энергия прорастания составила 65-6*^, а лабораторная всхожесть 73-75?. Семена крупной фракции имели.энергии прорастания 62-МЯ, лабораторную всхожесть 69-71%. Семена мел-кок фракция имели худшие показатели: энергия прорастания £6-67%, лабораторная всхожесть £2-63^. Обработка семян указанных фракций в 7-16£-ном растворе перекиси водорода повивала посевные качества.

В целом оптимальная вкспоэнцнл при обработке исследуемых фракций сешн была 10 мин.,-концентрация раствора перекиси водорода' ЩЕ; что повысило их посевные качества, показатели интенсивности дыхания, активности каталазы и пероксидаэы.

Влияние способов обеззараживания семян не их посевные качества, рост, урожайность и повышение устойчивости растений к болезням

В лабораторно-лолевом опыте в 1936-1966 гг. наряду с обработкой семян в 1£>£-иом растворе перекиси водорода изучали другие способы обеззараживания семян, наиболее распространенные в овощеводческих хозяйствах' Свердловской облает», такие как обработка семян ТИТД, термическая обработка в воде, барботирование воздухом. Изу-' чаемые способы обеззараживания положительно сказались на повышении посевных качеств семян капусты Белорусская 4£б (табл. £). .

Повышение посевных качеств и силы начального роста семян под (влиянием предпосевной обработки положительно сказалось на росте и развитии рассады. Наибольший яабаг в развитии был отпечен в вари--дотах с барботкровением семян н обработкой их в 15%-нои растворе перекиси водорода.

Под влиянием предпосевной обработки семян изменилось качество рассады. В контроле выход стандартной рассады капусты составил М,1%1 поравенность черной ножкой 3,6^. Наиболее высокие качест-

С

Таблица 2

Посевные качества семян капусты Белорусская 465 в зависимости от способов их обеззараживания (1986-198? гг.) ....

варианты'

Энергия Всхожесть, *

прорастания, лабораторная оранжерейная

троль (семена., ___

обработанные ШВД) 80,7 87,0 80,3

Термическая обработка

вводе Б2,3 67,7 01,0

Барботирование воздухом 86,0 92,3 86,7

Обработка 15%-ным Н^О^ 86,3 92,7 07,0

венные показатели имела рассада при барботировшии и обработка'се-млн в 1К£-ном растворе перекиси водорода. В этих вариантах выход стандартной рассады увеличился на £9-31 шт/м2, количество недоразвитых растений уменьшилось на 2,8-3,056, больных Чернов ножкой - на 1,2% по сравнению с контролем.

Предпосевная обработка семян ускорила рост и развитие'растений: термическая обработка -.наступление'фазы технической спелости на 2 дня, барботирование - на 3 дня* обработка семян в 15^-ном растворе перекиси водорода - на 4 дня. Стимулирующий е$фект, вызванный барботировением и обработкой семян в 1БЯ-ном растворе Перекиси водорода, сохранялся в течение всего вегетационного периода. Растения в этих вариантах по массе листьев и кочана, пяощадй ассимиляционного аппарата превосходили растения в контроле.

Дезинфекция семян кислородом при их барботнровении и обработке в 15£-ном растворе перекиси водорода, а также более высокие '. темпы роста и развития повысили устойчивость растения к сосудистому бактериозу. Распространенность и степень развития болезни в »тих вариантах тле, нем в вариантах с обработкой семян ТИД и их термической обработкой (табл. 3).

Все изучаемые способы предпосевной подготовки семян по сравнения с контролем существенно повысили урожайность кацусты^ однако нвибольщую привлеку обеспечили барботированке семян и обработка их в И^гноч растворе перекиси водорода (табл. 4),

: Эти же вариант«.имели более высокие показатели товарноелро-пукнии. . " '

Таблица 3

Вредоносность сосудистого Сшегерхоза г эавксиыости от способов обеззараживания сеиян капусты сорта Белорусская 465, Т987-КВ8 гг.

Показатели вредоносности болезни, %

СппгиЛи ' распростра- степень общая потеря обеззараживания йеиность . развития урожая_

19(37 1989 сред- 19В7 1908 сред- 1987 1988 сред____нее _ нее __нее

Обработка „ТИГД (контроль) 44 30 37 22 II •17 21 21 21

Термическая 13 25

обработка 34 24 29 17 9 19 2«

Барботкрсваняе 28 19 23 13 6 10 £0 16 17

Обработка 16%-ным Н^О, 23 16 19 9 6 7 16 II 14

ЫСРда 6,8 6,7 3,4 3,2

Таблица 4

УрожаЯиость капусты сорта Белоруссия 455 в зависимости от способов предпосевное подготовки сеиян(в среднем за 1986-1983 гг.)

* Урожайность по годам, т/га В средней за 3 года

Вариант т/га Товарность, масса

1906 1987 1988 кочана, кг

Обработка ТИТД (контроль) 64,4 60,6 73,0 69,3 92,6 2,29

Термическая обработка 60,6 64,2 79,4 Барботироваоте 64,4 87,8 60,6 Обработка в щ£-м растворе 63,6 91,9 84,6 74,4 77,6 60,0 93,7 95,9 96,2 .2,32 2,39 2,47

ИС^.т 4,4 2,1 6,2

• Рост, развитие, повышение устойчивости к болезням л продуктивность растений в зависимости от обработки секян перекиси» водорода м рассады хлорхояикхлоридои

, В двухфалторноы яябораторно-появвоы опыте в 1987-1968 гг. обработка сеиян 1 Ь$-юм раствором перекиси водорода и рассади 0,2%-ы хлорлолинхлоридои у^ушжла биометрические показателя рассады(табл. Б). • . .

Обработка рассады 0,2£-нвд раствором ххорхохинхлорида вызывала снижение высоты стебля и растения, а обработка семян 1$£-кым

Таблица 5

Ви он етртчесіше показатели рассади капусты Белорусская 4&5 в зависимости от обработки сеияи и рассады(в средней за 19Ь7-КсЙгг.)

Кол-во

Высота, см Сырая ыасса, г Площадь

Варианты листьев, -------—. .... 1......... .. — •..,., листьев,

шт* стебля растения листьев растения . см**

Без обработки (контроль) ь.о 7,0 22,6 6,7 9,7 198

Обработка гемян 165-ным НоО^ 6,6 7,4 24,4 9,2 П.4 216

Обработка рассады 0,2%'Кым хлорхслинхло-ридом 6,3 6.6 19,0 8,3 10,8 209

Обработка семян 1Ь%-ньм Н^Оа,

рассады 0,2%-ным хлорхоликхл ори-дои 6,Б б,а 20,9 8,6 11,6 226

жр 1987 0,3 0,3 0,5 0,4 0,4 9,7

05 »83 0,4 0,4 0.7 , 0,6 0,7 16,6

раствором перекиси водорода - увеличение их. -

Обработка, семян и рассады, улучшила также химический состав растений. В контроле содержание сухих веществ в рассаде составило 8,3£Й; общего сахара - 0,витамина С - 42,48 От комплексной обработки семян и рассады эти показатели увеличились на0,2б?£; 0,1££С; 9,85 иі%. Кроме того, такая обработка повысила качество рассады и ее выход с I «г. Выход стандартной рассады в контроле составил 63,356. В варианте с комплексной обработкой семян и рассады выход стандартной рассады увеличился на 14,9$, количество растений, пораженных черной ноккоЛ, снизилось с 3,1% до 1,6£.

При определении количества хлорофилла (дев) я активности дыхательных ферментов выявлены их более высокие »показатели в рассаде опытных вариантов.Если в варианте беа обработки семян и рессады содержание хлорофилла составило 37,35 иг на I г гухой иассы, актив* ность иаталазы 13,34 ил КШіО^/г.час, пероксидазы 4,26 усл.'ед. на I г сухой массы, то в вариантах с обработкой Семян и рассады ети показатели увеличились на 0,59-1,69 иг/г, 3,63-7,33 мл КИпО^/г-час,

0,C6-I,3t усл.ед. ва 1 г сухой массы. Более высокая активность каталога и пероксидазы, а также содержанке хлорофилла в листьях растений по сравнению с контролем отмечены в опытных вариантах в течение всего периода вегетации.

Последействие обработки семян и рассады сказалось на росте и развитии растений, ускорило прохождение послевысадочной пауэы. Фаза технической спелости была отмечена в вариантах с обработкой семян 10Е-ным раствором перекиси водорода и обработкой рассады 0,%£-нш хяорхолинхлоридоы на 4 дня, а в варианте с комплексной обработкой семян и рассади на 6 дней раньше, чей в контроле.

Обработка семян и рассады стимулировала рост и развитие корневой системы растений.

Корневую систему растений капусты изучали в 3 срока в возрасте 30, 77 и 130 дней от посева семян. Влияние обработки семян и рассады на рост и развитие корневой системы проявилось-уже в период выращивания рассады. Наилучшие показатели имела корневая система б вариантах с обработкой рассады хлорходинхлоридом. Если в контроле и в варианте с обработкой семян раствором перекиси водорода суммарная длина корней составляла 10,27-11,54 м, то а вариантах с обработкой рассады 0,2%-ным хлорхоликхлоридом - 13,09-14,21 м. Обработка рассады 0,й5-нда хяорхолинхлоридом увеличивала долю всасывающих корней. Последействие обработки семян я'рассады проявлялось в течение всего периода вегетации: воздушно-сухая масса, суммарная длина, численность, среднесуточный прирост, длина вса-сыввхэдих корней одного растения в опытных вариантах была больше, чей. в контроле-. Корневая система растений в возрасте 77 и 130 дней имела .4-Й и 6-Й порядок ветвления, В вариантах с обработкой рассады 0,SE-hum хлорхояинхлоркдом заметно увеличивалась.доля всасываю- * цпх корней в процентах от их суммарной длины. Если в контроле длина всасывающих корней одного растения в возрасте 130 дней (фаза технической спелости) составляла 811,1 м (39,от суммарной длины корней), то при обработке семян 1&у(-ныы раствором перекиси водорода - 977,4 м (44,0i), рассады 0,2$-ным хлорхолинхлоридом -1295,6 м (51,Т^Й),-комплексной обработке семян перекисью водорода и рассады-хлорхолинхлоридом - 1300,0 м (50,0iS),

Проведенные исследования активности каталазы и пероксядаэы и учеты ¿олезней покаэали, что имеется тесная связь повышения устойчивости растений капусты к болезням с повышением активности ферментов в листьях. Наибольшая активность ферментов отмечена к моменту начала формирования кочана, в фазу технической спелости она

Снижалась, '

Обработка семян 1§£-ным раствором перекиси водорода и рассади 9,2/С-ним раствором хлорхоликхлорида повысила устойчивость растения К болезням. Наибольшие показатели вредоносности болезней отмечали в контроле, где распространенность сосудистого и слизистого бактериозов составила 35,3 н 7,0£; а степень вредоносности - 13,7 и 2,3? Степень развит;« слизистого бактериоза была невелика и незначительно отличалась по вариантам опыта. Степень развития сосудистого бактериоза оказалась различной и была ниже в вариантах с обработкой рассади 0,2^-ным хлорхолинхлориаом и комплексной обработкой семян н рассади - 4,8 и 3,2¡£ соответственно.

В этих же вариантах выявлены наименьшие показатели распространенности сосудистого бактериоза Í14,5 и 12,0^), а слизистого бактериоза - в варианте с обработкой рассады 0,2^-ным-ялорхолинхлори-дои, что, вероятно, связано с утолщением кутикулы листьев.

На основании полученных данных можно сделать вывод, что обработка семян перекисью водорода и рассады хдорходинхдоридом повышает имцуниость растений м снижает потери урожая от болезней.

Харамер и темпы роста ассимилирующих и запасающих органов зависели как от обработки семян и рассады, так и от погодных условий периода ьегетации. В момент посадки-рассады контрольные растения имели 4,6 листа, в остальных вариантах - 5,0-5,5 листьев. К началу формирования кочана количество листьев по вариантам отличалось.незначительно и поставило 16,9-10,4 тт. Каждой последующий лист после окончания иослевысадочной паузы формировался в среднем через 2,7 дня it максимальное количество листьев растения имели к 20 августа. При возрасте растений 105 дней на 20 августа максимальная площадь листьев одного растения составляла а контроле 1,28 м*", во 2-4-м вариантах соответственной,30; I,40f 1,46 »г. После этого площадь листовой поверхности растений во всех вариантах снижалась, однако была »"мбилыией до конца вегетации в варианте с комплексной обработкой сьмян и рассады. Наибольшая средняя площадь листьев отмечена при комплексной обработке семян и рассады. Если в контроле она составила 23,6 тыс.мл/га, то в опытных вариантах - 25,0-26,9 Tuc.i/*/ra соответственно.

Наиболее высокие показатели продуктивности I тс.м^ листьев были в варианте с комплексной обработкой семян переписью водорода и рассади хлорколннхлоривом, где ока составила 3,Бб т/тыс,м* (в контроле - 3,25 т/тыс.М, в остальных вариантах - 3,46-3,62 т/тыс. м2).

44 70 45 24 33 4

14 70 64 35 18 -

И 60 70 46 ; 7 -

10' ее 68 41 13 -

Таблица 6

Варьирование массы кочанов в зависимости г>т комплексной обработки семян и рассады капусты сорта Белорусская 455 (в среднем за I9S7-I9S8 гг.)

Масса р оч ал а, кг ' Варианты 0,3-1,3 1,4-2,3 2.4-3,3 3.4-4,3 4|4^,3 5,4-6~ПГ

количество кочанов, от.

Без обработки (контроль)

Обработка семян 15%-нда HgOg

Обработка рассады 0,£?-ным хлор-ХОЛКНХЛОрИДОЫ

Обработка семян 1Ь5ь-вым HgOp,

рассады О.Еь-ным хлорхолтсслорндом

I9S7 1,6 2,4 2,6 2,2 œ 1988 2,1 . 2,2 3,6 .3,0

Исследования доказали, что обработка семян перекисью водорода и рассады хлорходикхлоридом позволяет подучить кочаны более выравненные по массе (табл. 6)J В варианта без обработки семян и рассады было мне»го крупных полегших кочанов массой 4,4-6,3 кг, которые поражались слизистым бактериозом от соприкосновения с почвой. Кроме того, в атом варианте оказалось много мелких кочанов с массой 0,3-1,3 кг (44,С£), большая часть которых была нестандартной по массе (менее 0,8 кг). Обработка рассады 0,23Е-нш хдорхолинхлорндом повышала устойчивость кочанов к полегании к тем самым понижала их поражаемоеть слизистым бактериозом.

Обработка семян в ISit-ном растворе перекиси водорода и рассады 0,2^-ным хлорхоятщюридом существенно увеличила урожайность . капусты (табл. 7).

Минимальное количество нестандартных кочанов отмечено в вариантах с обработкой рассады 0,23Е-ным хлорхолинхдорипом.

Ссдержание сухого вещества, общего сахара, витамина С в контроле состлвило 6,9^, 2,4%, £3,5 mi{E. Содержание сухого вещества во втором варианте было на 0,2£,- а в третьем-четвертой вариантах - на 0,9j£ больше, чем в контроле. Содержание общего сахара и витамина С е опытных вариантах было почти одинаковым и составило 3,6-3,9^,

Таблица 7

Урожайность капуст сорта Белорусская 4ЬБ в зависимости от комплексной обработки семян и рассады (в среднем за 1967-1908 гг.>

В средней за 2 года

Урожайность

по годам, . количество не-

1987 1968 всего в т.ч. больных

78,0 76,2 76,6 100,0 69,0 П,0 9,0

99,8 66,4 68,1 115,0 91,4 6,6 6,0 -

90,2 69,6 90,0 . 117,6 94,0 6,0 1.0

"96 »4 95,2 95,6 126,1 94,6 6,6 1.6

(контроль)

Обработка сеян 1К6-ныы

сады хлорхолинхло-ридом .

Обработка семян 16%-нш Н^СЦ, рассады

НСР№ 4,6 3,7

30,1-30,2 мг{£. Содержание нитратов по вариантам было ниже предельно допустимой концентрации"! в контроле - 266 мр/кг, «о втором-чет-вертом вариантах - 135-177 мг/кг. : . '

Внедрение результатов исследований а экономическая эффективность способов обеззараживания семе»;кагусты

- Результаты исследований по способам подготовки семян капусты белокочанное внедрены в 1987-1969 гг. р трех хозяйствах Свердловской области; где в производственных опытах проводил оценку их вффективности, Изучаемые способы предпосевной подготовки семян . оказались экономически выгодными. Яаиболыиую вкономичесиую вффех-тивкость показали барботирование семян и обработка семян в 15^-ном растворе перекиси водорода (табл. 8).

Таблица 0

Экономическая эффективность способов обеззараживания семян капусты сорта Белорусская 455 (в среднем за 1906-1966 гг.)

варианты

Показатели обработка ЦГГД Тконтроль) барботи-рование обработка 1&%-ным Н^О^

Урожайность, т/га 69,3 77,6 00,0 *

Прибавка, т/га ■ 8,3 10,7

Стоимость дополнительной прибавки, руб/га • 755,92

- ' 585,49

Дополнительный затраты, руб/га:

- на обработку семян - 1,05 - 0,70

- на уборку . И4,48 142,62

Всего затрат - . 115,53 143,СО

ДопоянительныЯ чистый доход<руб.п . •

- на гектар - 469,77 612,13

- на губ. дополнитель- 4.06 . л я-л

* них затрат -

вывода

1. Обработка семян капусты в 15^-ном растворе перекиси-водорода' (ссотносшние массы семян и раствора 1;1) в течение 20 минут позвиляет провести их обеззараживание>от возбудителей .адьтернаряо-эа, фоноэа,фуэариояа и является экологически более.чистым, чем существующие методы протравливания.семян, отвечает санитарно-гигиеническим условиям труда._ .■'■■• ■ ''

2, Эффективным способом подготовки^'семян капуста белокочанной является намачивание их в 0,3-0,43-иом растворе лерскисп во-дорода^в течении 12 часов. Этот'прием повышает энергия прораста-нияна 6,7-7,7?', лабораторную*всхожесть - на 6,0-6,256; ' ' -

;. .Выбор концентрации раствора перекиси водорода и продолжительности обработки 'семян вависот"отг физиологическойзрелости и • фитопатологического состояния/ При Отсутствии на семенах возбудителей грибных и бактериальных болезней следует проводить намачивание их в 0,3-0,4&-нои растворе перекиси водорода, а при наличии инфекции - обрабатывать в 1Е#-ном растворе в течение 20 минут.

4. Обработка семям капусты в 1556—ном растворе перекиси водорода позволяет, наряду с улучшением их посевных качеств и'обезза-р.адкеанием, повысить устойчивость растений к болезням, урожаЯ-

кость возрастает по сравнению с контролем на 15? (10,7 т/га), дополнительный чистый доход - на €13,13 пуб/га.

* 5. Под действием обработки семян 15^-ным раствором перекиси водорода и рассады хлорхоликхлоридом в о&стениях капусту

активизируются ростовые и физиологические процессы - повышается активность ферментов, накопление хлорофилла, ускоряется рост корневой системы и надземной массы.

6. Комплексная обработка семян ItjS-ным раствором перекиси водорода и рассады 0,2^-ixai раствором хлорхолинхлорида повышает качество рассады, устойчивость растений к болезням, сникает варьирование кочанов по массе, увеличивает урожайность капусты.

7. Калибрование семян белокочанной капусты на кгулну» и мелкую фракции, распространенное в хозяйствах Среднего Урала, не учитывает степень их разнокачественности. Калибрование семян'на три фракции - крупную, среднюю и мелкую (диаметр'ссыян более 2 uu;

менее 1,5 мм)-способствует-получению более однородного посевного материала. Семена этих фракций.различается по состоянии фиэиалогической зрелости, интенсивности дыхания, активности катала- -зы и пероксидазы в процессе их прорастания.

3. Среди изученных способов подготовки семян белокочанной капусты эффективным является б&рботироваьие их воздухом в течение 10 часов.

ГЕЮШЭДАЦДОПР013ВОД(ЛВУ

1. Для повышения посевных качеств семян следует проводить их мам&аквание в 0,3-0,4£~ноы растворе перекиси водорода в течение 20 минут'Ъри соотношении массы семян к раствору Iii. После окончания обработки семена в течение 3-6 минут прошть в холодной воде.

2. При яиэкнх посевных качествах.семян капусты (лабораториая всхожесть жиже 8С50 необходимо обрабатывать их в ICgC-жш растворе перекиси водорода в течение 10 минут с последующим промыванием в воде иди барботировать в течение 10 часов воздухом.

3. Для получения однородной качественной рассады семена капусты перед посевом кадрбровать.ма три фракции; крупную (диаметр семяи более 2 мм), средишю (диаметр семяц X,5-2,0ui), мелкую (диаметр семяи менее 1,5 им)■ Мелкую фракцию на посев же использовать, крупную и средхию.высевать отдельно.

4. При выращивсиии маточников капусты проводить комплексную обработку: сеыяп - 1&$-ным раствором перекиси водорода в течение 20 минут с последующим промыванием в воде, рассады - 0,2£-иыы-рветвором хлорхолинхлорида дважды с кятерв&лок 7 дней. Первую об-

работку рассады проводить в фазе развитых семядолей из расчета

0.2.л/м^, вторую - из расчета 0,3 л/м*\ Для устранения неприятного запаха препарата ОТ смешивать его с жидким комплексным удобрением в соотношении Iii перед обработкой рассади.

СПИСОК РАБОТ, ОПУБЛИКОВАНИЯ ПО ТЕМЕ ДОСЕРТАЦИИ

1. Кукавин Г.А., Токарев В.В., Попов B.C. Применение перекиси во-. ' порода для предпосевной подготовки семян капусты. Информационный листок. - Свердловск, 1968. - Э 43-83. - 4 с.

2. Кунавин Г.А,, Попов B.C., Быгупаева Е.11. Применение перекиси водорода при выращивании капусты //Тез. докл., 21 марта,1988. • Свердловск, 1988. - С.24.

3. Трифонов H.H., Кумавии Г.Д., Полов B.C., Вырупаева Б.К. Подготовка семяж капусты к посеву. //Тез. дохл., 25 ¿кт.,1960. -Свердловск, 1988. - С.42-43. •

4. Кунавин Г.А., Попов B.C., Токарев £иВ, Подготовка секяв кацус-. ты к посеву //Сб. науч. тр. /НСХИ, 1939. - C.8-I0.

5. Кукавиа Г.А., Попов B.C.; Вырупаева Е.И. Влияние калибровки и обработки в растворе перекиси водорода на разнокачественное» семян Капусты /Аез. докл., 28-30 Ноября 1990, - Свердловск,

f 1990. - С.96-97,

6. Гребнева С.Г., Кулай Г.А., Попов B.C. Роль предпосевной обработки семян в повышении устойчивости капусты к болезням //Тез. докл., 17-19 апреля 1991. - Свердловск, 1991. - С.4-5;

7. Кеханашина О.П., Попов В.С. Регуляторы роста как июфклэаторы капусты белокочанной //Тез.докл., 17-19 апреля 199t. - Сверд-

• ловск, 1991. - C.II-I2.

Тираж 100 экз. Формат 60*64 /16. Бесплатно. Объем 1,0 п.л.