Изучение биологических особенностей и разработка отдельных элементов технологии возделывания килоустойчивых сортов и гибридов капусты белокочанной

Куликов, Михаил Александрович

Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
Изучение биологических особенностей и разработка отдельных элементов технологии возделывания килоустойчивых сортов и гибридов капусты белокочанной
ВАК РФ 06.01.06, Овощеводство

Автореферат диссертации по теме "Изучение биологических особенностей и разработка отдельных элементов технологии возделывания килоустойчивых сортов и гибридов капусты белокочанной"

На правах рукописи

КУЛИКОВ Михаил Александрович

ИЗУЧЕНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИХ ОСОБЕННОСТЕЙ И РАЗРАБОТКА ОТДЕЛЬНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ КИЛОУСТОЙЧИВЫХ СОРТОВ И ГИБРИДОВ КАПУСТЫ БЕЛОКОЧАННОЙ

Специальность 06.01.06 - овощеводство

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Москва - 2006

Диссертационная работа выполнена на кафедре овощеводства в Российском государственном аграрном университете - МСХА им. К.А. Тимирязева.

Научный руководитель:

Официальные оппоненты:

кандидат сельскохозяйственных наук,

профессор

Андреев Юрий Михайлович

доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Борисов Валерий Александрович

Ведущая организация:

кандидат сельскохозяйственных наук,

Старцев Виктор Иванович

Российский государственный заочный аграрный университет

Защита состоится » июня 2006 г. В 16 час. 00 мин. на заседании диссертационного совета Д 220.043.01 при Российском государственном аграрном университете - МСХА им. К.А. Тимирязева по адресу: 127550, г. Москва, ул. Тимирязевская, д. 49.

С диссертацией можно ознакомиться в Центральной научной библиотеке РГАУ - МСХА им. К.А. Тимирязева.

Автореферат разослан

« 2. » ДЛСОч 2006 г.

Ученый секретарь диссертационного совета

<Ы^

О.Н. Аладина

2ooG({

9Z<oC ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы диссертации. Белокочанная капуста - одна из основных овощных культур России, по праву считается третьим хлебом, что объясняется высокой питательной и диетической ценностью ее, содержанием витаминов, минеральных веществ и углеводов, а также хорошей урожайностью, лежкостью и транспортабельностью.

Возделывают белокочанную капусту различных сроков созревания -ранне, средне и позднеспелую, сочетание сортов и гибридов различного срока созревания позволяет обеспечивать население свежей продукцией в течение года.

Ежегодно в среднем по стране капуста выращивается на площади более 180 тыс. га. В Нечерноземной зоне Российской Федерации она занимает около 50 тыс га, что составляет половину площадей овощных культур.

Поражение капусты килой крестоцветных ведет к резкому снижению урожая Ущерб, причиняемый килой, оценивается в 20 - 70 % от планируемого урожая.

Против килы испытано много различных способов дезинфекции. Однако способа, который бы полностью освобождал почву от спор килы, пока не найдено. Использование генетически устойчивых сортов и гибридов к киле крестоцветных и соблюдение севооборотов может стать одним из наиболее радикальных способов борьбы с болезнью.

В настоящий момент в Российской Федерации появились новые гибриды капусты белокочанной отечественной селекции, генетически устойчивые к данному заболеванию, которые позволят на закиленных почвах получать устойчивые урожаи, что особенно важно для хозяйств Нечерноземной зоны Российской Федерации. Они по многим параметрам не уступают гибридам иностранной селекции, а некоторые из них превосходят. Учитывая то, что семена гибридов иностранной селекции стоят в несколько раз дороже, изучение биологических особенностей и разработка отдельных элементов технологии возделывания для отечественных гибридов представляется актуальной.

Цель работы. Целью наших исследований было изучение биологических особенностей и разработка отдельных элементов технологии выращивания килоустойчивых сортов и гибридов капусты белокочанной отечественной селекции.

Для достижения указанной цели были поста sjfift&^ttW^fttt^fW^ASrai:

С. Пет*рвурС?У / , 08 ЩщЭгТ/ ,

- изучить биологические особенности роста сортов и гибридов капусты белокочанной, имеющие различные степени устойчивости к Р1а5тосИорЬога ЬгаБвюае \¥ог.;

- определить для каждого гибрида и сорта оптимальную схему посадки и площадь питания растений;

- дать комплексную оценку сортов и гибридов капусты белокочанной с различной степенью устойчивости к киле по общей урожайности и устойчивости к киле крестоцветных Р1азтос1юрЬога ЬгаБвшае \Vor-;

- испытать сорта и гибриды иностранного и отечественного происхождения на поражаемость килой крестоцветных;

- определить лежкоспособность исследуемых килоустойчивых сортов и гибридов при высоком фоне зараженности килой;

- оценить пригодность к механизированной уборке и биохимический состав исследуемых сортов и гибридов;

- изучить влияние возделывания устойчивых к киле крестоцветных гибридов пекинской капусты Р] Ника и Кудесница как предшественника на урожайность исследуемых сортов и гибридов белокочанной капусты, а также на возможность оздоровления почвы от патогена;

- провести экономическую оценку эффективности интенсивной технологии возделывания сортов и гибридов капусты белокочанной с учетом разработанных элементов агротехники.

Объекты и предмет исследования. Объектами исследования являлись растения капусты белокочанной сортов Лосиноостровская 8, Тайнинская, Московская поздняя 9; гибридов Р) Финиш, Р, Амтрак, И, Валентина, р! Харрикейн, Р, Текила, Р, Килатон, Р, (Хт51 х Рн82), Р( (Би192 х Хт51) и Р, (Ал61 х Хт51). Предметом исследования были биометрические, биопродукционные параметры, биохимический состав, устойчивость к возбудителю килы крестоцветных (Р1аятос1юрЬога Ьгаввкае \¥ог.) растений капусты белокочанной в зависимости от биотических (сорт, гибрид, влияние предшественника генетических устойчивых гибридов пекинской капусты Р] Ника и Кудесница) и абиотических (погодные условия, агротехнические приемы возделывания) факторов в процессе разработки элементов интенсивной технологии ее выращивания.

Гипотеза. Предполагалось, что разрабатываемые элементы интенсивной технологии возделывания капусты белокочанной позволят повысить урожайность, улучшить ее качество, уменьшить энерго- и трудозатраты. Полученные результаты исследований подтвердили данную гипотезу.

Методология и методы проведенного исследования. Методология исследования включала системный подход в изучении особенностей роста и развития растений капусты белокочанной при использовании разных

элементов технологии в условиях Центрального района Нечерноземной зоны России. В исследованиях использовались физиологические, биохимические и статистические методы.

Научная новизна и значимость полученных результатов. По материалам исследований были определены:

влияние площади питания ассимиляционного аппарата на формирование урожайности капусты белокочанной;

- устойчивость к киле крестоцветных Р1азтос1юрЬога ЬгаБвкае \Уог. новых генетически устойчивых гибридов капусты белокочанной;

- схемы посадки растений килоустойчивых сортов и гибридов капусты белокочанной;

- пригодность новых килоустойчивых гибридов капусты белокочанной к механизированной уборке;

- влияние генетически килоустойчивых гибридов пекинской капусты Р[ Ника и Р] Кудесница в качестве предшественника на урожайность и пораженность исследуемых сортов и гибридов капусты белокочанной;

- экономическая эффективность возделывания новых килоустойчивых гибридов капусты белокочанной отечественной и зарубежной селекции.

Практическая значимость полученных результатов. В результате проведения исследований разработаны отдельные элементы интенсивной технологии выращивания килоустойчивых сортов и гибридов капусты белокочанной, а также определено влияние возделывания генетически килоустойчивых гибридов пекинской капусты в качестве предшественника для белокочанной капусты,

Также определены генетически килоустойчивые гибриды капусты белокочанной для возделывания на закиленных почвах, в том числе для использования в севообороте при посадках после крестоцветных культур в течение двух лет.

Данные научные исследования входили в работу по Государственному контракту № 857 / 26 от 01.07.2003 с Министерством сельского хозяйства Российской Федерации и МСХА им. К. А. Тимирязева «Проведение исследований и разработка технологий выращивания устойчивых к киле гибридов капусты», а также в Федеральную программу «Интеграция» по Государственному контракту от 31. 07.2002 № Б0023 / 1046 между Министерством образования Российской Федерации и МСХА им. К. А. Тимирязева по теме' «Изучение биологических особенностей и разработка отдельных элементов промышленной технологии выращивания килоустойчивых сортов и гибридов капусты».

Основные положение диссертации, выносимые на защиту:

- подбор килоустойчивых сортов и гибридов капусты белокочанной для возделывания на закиленных почвах, в том числе для использования в севообороте при посадках по предшественнику капуста белокочанная;

- оптимальная схема высадки рассады килоустойчивых сортов и гибридов;

- пораженность возбудителем килы растений различных сортов и гибридов капусты белокочанной, различающихся по степени устойчивости к киле крестоцветных РкзтосЦорИога Ьгаязюае \Уог.;

- использование на закиленных почвах в качестве предшественника для белокочанной капусты килоустойчивых гибридов пекинской капусты Ника и Р| Кудесница;

- биохимический состав килоустойчивых сортов и гибридов капусты белокочанной;

- пригодность к механизированной уборке килоустойчивых сортов и гибридов капусты белокочанной;

экономическая эффективность возделывания и хранения килоустойчивых сортов и гибридов капусты белокочанной.

Личный вклад соискателя. Диссертационная работа подготовлена на основании обобщения результатов исследований, выполненных автором самостоятельно. Планирование, закладка и проведение экспериментов, статистическая обработка и анализ полученных материалов выполнены автором лично.

Апробация результатов диссертации. Результаты исследований и основные положения диссертации были доложены на Международной научно-практической конференции, посвященной 80-летию РУП «Институт овощеводства НАН Беларуси» (Минск, 2005 г.), научных конференциях РГАУ - МСХА им. К.А. Тимирязева 2004 - 2005 гг.

Основные результаты исследований, изложенные в диссертации, опубликованы в 7 печатных работах, в т. ч. в отчете по Государственному контракту № 857/26 от 01.07.2003 с Министерством сельского хозяйства Российской Федерации и МСХА им. К.А. Тимирязева на тему «Проведение исследований и разработка технологий выращивания устойчивых к киле гибридов капусты».

Структура и объем диссертации. Работа состоит из введения, 5 глав, основных выводов, предложений производству, списка литературы, включающего 222 наименования, в т. ч. 36 - на иностранных языках и приложений. Диссертационная работа изложена на 219 страницах машинописного текста, содержит 14 таблиц, 41 рисунок и 59 приложений.

УСЛОВИЯ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

Экспериментальная часть исследования выполнена в период с 2003 по 2005 гг. на опытном поле УНЦ «Овощная опытная станция им. В. И. Эдельштейна» РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева. Почва - дерново-подзолистая на подзолистом суглинке, легкосуглинистая. Основные агрохимические показатели пахотного слоя почвы (0-25 см) опытных участков были следующие: рНксь - 6,2 - 6,5; подвижные формы Р205 и КлО соответственно 640 - 1340 и 264 - 372 мг/кг; нитратный азот - 2,6 - 3,9 мг/кг воздушно-сухой почвы.

Агрометерологические условия за период проведения исследований заметно отличались в годы исследований. В 2003 году в период вегетации (май — октябрь) среднесуточная температура воздуха была выше на 8,7°С, в 2004 году - на 8°С, в 2005 году - на 3,5°С. В целом по обеспеченности осадками вегетационный период 2003 и 2004 гг. характеризовался как влажный (503,1 и 542,6 мм), в 2005 году - как средневлажный (373,2 мм).

Поставленные задачи решали путем проведения лабораторных, лабораторно-полевых и полевых экспериментов.

Для определения оптимального размещения растений использовали следующие схемы посадки: 70 х 40 см, 70 х 50 см, 70 х 60 см.

При изучении влияния пекинской капусты в качестве предшественника использовали площадь, на которой в предыдущий год в летнее-осенний период размещали товарные посадки гибридов пекинской капусты Р[ Ника и Кудесница.

Рассаду выращивали в пленочной обогреваемой теплице с компьютерным управлением микроклимата, в кассетах с размером ячеек 4 х 4 х 4,5 см, которые были продезинфицированы и заправлены питательной смесью, приготовленной на основе верхового торфа (содержание элементов минерального питания в водной вытяжке, мг/л: Ы03 - 208, Р205 - 46, К20 -316, Са - 224, - 63, рН - 6,7, электропроводность - 4мСм). Семена имели высокую всхожесть 98%, поэтому применяли прямой посев в кассеты, затем мульчировали просеянным торфом и накрывали полиэтиленовой пленкой, после прорастания семян пленку снимали. Температурный режим поддерживался в оптимальных пределах.

Перед высадкой в поле определялось содержание элементов минерального питания: азот общий по Кьельдалю, фосфору по Кирсанову, калий в 0,1Н уксусно-аммонийной вытяжке, рН - в водной суспензии.

Учет урожая проводился весовым методом по делянкам. Во время уборки определялась масса кочана с точностью до 0,01 кг. При уборке урожая измеряли диаметр кочанов, их высоту, определяли массу каждого

кочана, отмечали число нестандартных (мелких, треснутых или заболевших) кочанов.

В стадии технической спелости определяли выравненность в ряду и полегаемость растений капусты белокочанной (Крючков А. В., Лопатин И. В., Папонов И. А., 1989).

Для хранения отбирали по 15 - 20 стандартных кочанов массой от 1,2 до 4 кг каждого варианта.

Биохимические показатели качества продукции (фаза технической спелости и в период хранения) определялись на кафедре хранения и переработке плодов и овощей и кафедре агрохимии РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева: масса сухого вещества - определялась методом высушивания при температуре 105°С; содержание аскорбиновой кислоты (витамина С) по Мурри И. К.; содержание сырого белка по методу Кьельдаля; содержание Сахаров по Бертрану.

Закладка и проведение опытов осуществлялась в соответствии с требованиями методики полевого опыта Доспехова Б. А (1985), методики полевого опыта в овощеводстве и бахчеводстве под редакцией В. Ф. Велика (1992), методики физиологических исследований в овощеводстве и бахчеводстве под редакцией В. Ф. Велика (1970).

Для оценки поражаемости растений рассады капусты белокочанной возбудителем килы крестоцветных проводился вегетационный опыт. Растения выращивались в пластиковых кассетах с объемом ячеек 72 см3. Искусственное заражение почвы проводилось методом полива суспензией спор возбудителя. Суспензию готовили по общепринятой методике (1оп118Юп Т.О.,] 968). Поражение килой крестоцветных рассады оценивали в 45-и дневном возрасте. Также оценивали пораженность корневой системы растений капусты белокочанной во время уборки.

Поражение килой оценивали по формуле Тупеневича С. М. (Квасников Б. В., Велик Т. А., 1970) Х= £ (а • в) / N • С

где а - количество растений в группе, степень поражения которой оценивается одним и тем же баллом; в - степень поражения растений этой группы в баллах; N - общее количество анализируемых растений; С -высший балл степени поражения растений.

Степень поражения (баллы): 0 - растения со здоровой, хорошо развитой корневой системой; 1 - растения с сильно развитой корневой системой, на отдельных боковых корешках имеются небольшие наросты; 2 -растения с некоторыми признаками угнетения, половина корней поражена килой; 3 - растения сильно угнетены, большая часть корней поражена килой; 4 - растения недоразвитые, с пораженной полностью корневой системой.

Между оценками степени устойчивости и степени поражения существует соотношение:

Степень устойчивости (баллы) 5 4 3 2 1 0 Степени поражения (баллы) 0 1 2 3 4 5

Статистическая обработка экспериментальных данных проводилась методом дисперсионного анализа (Доспехов Б. А., 1979) и на персональном компьютере с помощью пакета прикладных программ Microsoft Excel и программы STRAZ. Экономическую оценку выращивания и хранения капусты белокочанной проводили на основе технологических карт.

РАЗРАБОТКА ЭЛЕМЕНТОВ ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ КИЛОУСТОЙЧИВЫХ СОРТОВ И ГИБРИДОВ КАПУСТЫ Оценка устойчивости растений капусты белокочанной к возбудителю килы крестоцветных Plasmodiophora brassicae Wor.

Для определения устойчивости исследуемых сортов и гибридов капусты белокочанной проводили их оценку на искусственном и высоком естественном инфекционном фоне. Степень устойчивости взрослых растений в поле и в возрасте 45 дневной рассады оценивали глазомерно по пятибалльной шкале.

Наиболее устойчивыми оказалась рассада гибридов, имеющих генетическую килоустойчивость - Fi Финиш, Fi Текила, F] Килатон и номерные гибриды - F, (Би192 х Хт51), F, (Ал61 х Хт51), Fi (Хт51 х Рн82) (табл. 1).

Растения этих гибридов показали более высокую устойчивость по сравнению с образцами, не имеющими генетической устойчивости: гибридами Fi Валентина, F, Амтрак, F, Харрикейн и отечественными сортами, считающимися относительно устойчивыми к киле, Лосиноостровская 8, Тайнинская и Московская поздняя 9.

Оценку взрослых растений исследуемых сортов и гибридов проводили в период уборки урожая. Сразу после учета урожая все корни выкапывали и оценивали по пятибалльной шкале.

При оценке пораженное™ растений килой, в зависимости от схемы посадки, установлено, что в целом, расстояние между растениями не влияет на степень пораженности килой (табл. 2).

Наиболее устойчивыми оказались гибриды Fj Финиш, Fi Текила, Fi Килатон и номерные гибриды - Fi (Би192 х Хт51), Fi (Ал61 х Хт51), F, (Хт51 х Рн82). Отечественные относительно килоустойчивые сорта Московская поздняя 9, Лосиноостровская 8 и Тайнинская, а также гибриды не устойчивые к киле Fi Валентина, Fi Амтрак, Fi Харрикейн имели индекс пораженности в 1,3 - 1,8 раза выше, чем у гибридов с генетической устойчивостью (рис. 1).

Анализ влияния гибридов пекинской капусты F, Ника и Fi Кудесница в как предшественника на степень поражения Р. brassicae показал, что,

используя эти гибриды в качестве предшественников можно снизить инфицирование растений капусты белокочанной в 1,2 - 1,7 раза и соответственно получить прибавку в урожае от 15 до 30 т/га в зависимости от варианта (рис. 2).

100-

о Возраст рассады - 45 дней

Рис. 1. Индекс пораженное™ (И) рассады исследуемых сортов и гибридов прй искусственном заражении килой (среднее за 2003 - 2005 гг.)

и»-.

тмммемл Местная Лгом»ктп*смяЛпв11 ХгЯ Хт31 х РЖ Б*1вЭДХт№|1 т«1«1» Ктнчм Фпш Х*жМ. лмгрт вмпм

ПЯДМЯВ «

ОПредцвственник капуста белокочанная о Предцестеенник пекинская капуста (гибриды Ника и Кудесница)

Рис. 2. Индекс пораженное™ (И.) исследуемых сортов и гибридов килой в период уборки - естественный инфекционный фон (среднее за 2003 - 2005 гг.)

Таблица 1. Пораженность (Р) 45 дневной рассады исследуемых сортов и гибридов капусты белокочанной при искусственном заражении килой крестоцветных (среднее за 2003 - 2005 гг.), % (* - данные за 2005 год)

Вариант Пораженность (Р), %

Балл 2

^ 0 1 2 3 4

Тайнинская 0 38 6,5 23,5 32 100

Московская поздняя 9 0 34,5 22,5 32,5 10,5 100

Лосиноостровская 8 0 25 6,5 48,5 20 100

р, (АлбЗ х Хт51) 0 45,5 30,5 19 5 100

Р, Хт51(пм) х Рн82 17 36 30,5 14 9,5 83

Р,Би192орхХт51пм 15,5 61,5 2,5 17,5 3 84,5

Р| Финиш 39,5 38,5 5 14,5 2,5 60,5

1-, Харрикейн 0 40,5 25 17 15,5 100

Р, Амтрак 0 32,5 36,5 18,5 12,5 100

Р, Валентина 0 29,5 24,5 37,5 8,5 100

Г Текила* 34,5 41,5 23,5 5 0 65,5

Р, Килатон* 29,5 35,5 [ 25 | 10 0 70,5

Таблица 2. Индекс пораженности (К), % корневой системы исследуемых" сортов и гибридов растений капусты белокочанной в период уборки -

естественный инфекционный фон среднее за 2003 - 2005 гг., % _ (*-данные за 2005 год)_

Схема посадки, см

Вариант 70x40 70 х 50 70x60

Предшественник - капуста белокочанная

Тайнинская 81,1 73,5 77,9

Лосиноостровская 8 79,1 82,1 85,9

Московская поздняя 9 67,3 72,8 70,3

Р, (Ал61 х Хт51) 61,9 59,5 58,9

Р, (Хт51 хРн82) 49,7 54,2 56,7

Р] (Би192 х Хт51) 60,1 57,5 56,9

Р, Финиш 56,6 50,8 49,6

р, Текила* 56,3 48,8 49,3

р,Килатон* 54,2 56,9 57,6

р, Харрикейн 86,3 79,5 79,3

Р1 Амтрак 69,5 70,7 70,9

р! Валентина 76,3 69,8 69,3

Вариант Предшественник - килоустойчивые гибриды пекинской капусты р1 Пика и Р] Кудесница

Тайнинская 61,9 60,4 58,9

Лосиноостровская 8 61,2 59,7 58,2

Московская поздняя 9 51,1 56,9 53,7

Р] (Ал61 хХт51) 46,2 39,7 43,2

р, (Хт51 х Рн82) 50,4 45,8 44,2

Р,(Би192хХт51) 32,0 33,5 33,1

Р] Финиш 36,1 34,8 33,9

р| Гекила* 32,8 31,4 33,8

К] Килатон* 35,6 34,2 35,8

Я] Харрикейн 56,7 57,8 54,5

Р] Амтрак 50,9 49,9 48,9

р| Валентна 54,1 50,5 46,9

Влияние схемы посадки и площади питания на площадь ассимиляционного аппарата

Установлено, что у растений капусты белокочанной по сортам и гибридам можно видеть некоторые колебания в величине площади листового аппарата в разные годы, но общая тенденция такова:

наибольшая площадь ассимиляционного аппарата отмечена у растений сортов Московская поздняя 9, Лосиноостровская 8 и Тайнинская. Самая маленькая площадь ассимиляционного аппарата у растений гибридов Б] Харрикейн и И] Ал61 х Хт51. Остальные гибриды заняли промежуточное положение.

При площади питания 0,35 м , площадь ассимиляционного аппарата у растений исследуемых сортов и гибридов была наибольшая, во всех вариантах.

При уменьшении площади питания до 0,28 м2 и сокращении расстояния между растениями до 40 см или увеличении соответственно до 0,42 м2 и 60 см площадь ассимиляционного аппарата уменьшается. Сказывается слишком плотное размещение растений, недостаточный режим освещения, а при более разреженной посадке сильное влияние оказывает кила крестоцветных, вызывая появление недоразвитых больных растений капусты белокочанной.

После предшественника пекинской капусты (генетически килоустойчивые гибриды И) Ника и Б, Кудесница) площадь ассимиляционного аппарата у всех исследуемых сортов и гибридов капусты белокочанной при любых вариантах площадей питания была на 13 - 34% больше по сравнению с площадью ассимиляционного аппарата растений высаженных после предшественника капусты белокочанной.

Фотосинтетический потенциал и чистая продуктивность капусты белокочанной

Анализируя данные фотосинтетического потенциала необходимо отметить, что при посадке 70 х 50 см и площади питания 0,35 м2 этот показатель был наибольшим при сравнении с другими схемами посадок, что позволяет сделать вывод, что данная схема посадки и площади питания оптимальная (табл. 3).

При предшественнике белокочанной капусте наибольший общий фотосинтетический потенциал имели растения гибрида Б) (Би192 х Хт51) и Р) Финиш. Наименьшая величина показателя была у растений сорта Лосиноостровская 8 и гибридов Р| Харрикейн, Амтрак и Р, Валентина. Так как опыты проводились на высоком естественном инфекционном фоне то это можно объяснить тем, что все эти гибриды не имеют устойчивости к киле крестоцветных, а сорт Лосиноостровская 8 лишь имеет некоторую степень устойчивости - толерантности к ней.

При площади питания 0,35 м2 (расстояние между растениями 50 см) величина фотосинтетического потенциала была выше, чем при площади питания 0,42 м2 (расстояние между растениями 60 см).

Необходимо отметить что, при расстоянии между растениями 40 см величина фотосинтетического потенциала приближалась к показателю при расстоянии 50 см. Загущенная посадка ухудшала воздушный, световой режимы и вызывала более сильное распространение болезней, таких как кила крестоцветных и различные виды бактериозов, что в значительной степени ухудшало работу фотосинтетического аппарата растений капусты белокочанной.

Максимальная величина фотосинтетического потенциала наблюдается при площади питания 0,35 м2, при сокращении или увеличении площади питания - величина фотосинтетического потенциала снижается

В севообороте, где в качестве предшественника была пекинская капуста фотосинтетический потенциал был в 1,2-2,2 выше, в зависимости от сорта или гибрида и площади питания.

Наименьшая величина фотосинтетического потенциала наблюдалась у гибридов Р| (Ал61 х Хт51), Р) (Хт51 х Рн82), Р| Текила, Б] Валентина при площади питания 0,35 м2. Остальные сорта и гибриды заняли промежуточное положение (табл. 3).

За три года исследований наблюдались сильные колебания Ч.П.Ф. по различным вариантам. Наибольшая Ч.П.Ф. наблюдалась у гибридов Р] Финиш и Р, (Би192 х Хт51) при различных схемах посадки и различных предшественниках, следовательно, у растений этого гибридов Ч.П.Ф. стабильно высокая (табл. 4).

Наименьшая величина Ч.П.Ф. отмечена у сортов Лосиноостровская 8, Московская поздняя 9, гибридов Р| (Хт51 х Рн82), Р| Харрикейн посде предшественника капусты белокочанной.

После предшественника пекинской капусты величина Ч.П.Ф. во всех вариантах была в 1,4 - 1,9 раза выше, чем после предшественника капусты белокочанной. Здесь также максимуму Ч.П.Ф. отмечен у гибридов Финиш иР, (Би192 х Хт51).

Рассматривая зависимость Ч.П.Ф. от площади питания можно отметить, что при площади питания 0,35 м2 она максимальна. Увеличение (до 0,42 М1) или уменьшение (до 0,28 м2) расстояния между растениями ведет к снижению величины Ч.П.Ф Таблица 3. Фотосинтетический потенциал исследуемых сортов и гибридов капусты белокочанной, млн.м2сутки/га (среднее за 2003 - 2005 гг.)

(* - данные за 2005 год)

Вариант Схема посадки, см Среднее НСР<и=0,05

70x40 70x50 70x60

Предшественник - капуста белокочанная

Тайнинская 1,13 1,20 1,10 1,14

Лосиноостровская 8 0,85 0,90 0,80 0,85

Московская поздняя 9 1,05 1,20 1,00 1,08

Р, (Ал61 х Хт51) 1,09 1,10 0,90 1,03

Р, (Хт51 х Рн82) 1,09 1,14 1,00 1,08

Р, (Би192хХт51) 1,25 1,35 1,15 1,25

Р] Финиш 1,17 1,20 1,10 1,16

Р1 Харрикейн 0,95 1,05 0,89 0,96

Р, Амтрак 1,08 1,15 0,95 1,06

Р, Килатон* 1,15 1,20 1,05 1,13

р, Текила* 1,10 1,12 1,00 1,07

Р| Валентина 1,04 1,10 0,95 1,03

Среднее (НСРМ=0,06) 1,08 1,14 0,99

Предшественник - пекинская капуста (килоустойчивые гибриды Р| Ника и р! Кудесница)

НСРо5-0,27

1 айнинская 2,00 2,20 1,72 1,97

Лосиноостровская 8 2,65 2,90 2,50 2,68

Московская поздняя 9 2,21 2,40 1,91 2,17

Р, (Ал61 х Хт51) 1,60 2,12 1,90 1,87

Р, (Хт51 х Рн82) 1,90 2,11 1,50 1,84

Р,(Би192хХт51) 2,90 3,10 2,53 2,84

Р] Финиш 2,70 2,90 2,50 2,70

Г, Харрикейн 1,83 2,20 1,62 1,88

Г, Амтрак 2,40 2,65 2,30 2,45

Р] Килатон* 1,80 2,20 1,55 1,85

Р| Текила* 1,61 1,82 1,51 1,65

Р, Валентина 1,70 1,90 1,50 1,70

Среднее (НСР05=0,21) 2,11 2,38 1,92

Таблица № 4. Чистая продуктивность фотосинтеза исследуемых сортов и гибридов капусты белокочанной, г/м2 х сут. (среднее за 2003 -2005 гг.) (* -

данные за 2005 год)

Вариант Схема посадки, см Среднее НСР„5=0,21

70x40 | 70x50 | 70x60

Предшественник - капуста белокочанная

Тайнинская 3,00 [ 4,13 | 3,50 3,54

Лосиноостровская 8 3,00 3,15 3,20 3,12

Московская поздняя 9 3,31 3,50 3,10 3,30

1-, (Ал61 х Хт51) 3,30 3,71 3,43 3,51

Р, (Хт51 х Рн82) 3,20 3,45 3,50 3,42

Р| (Би192 х Хт51) 4,15 4,70 4,30 4,42

Р] Финиш 4,00 4,50 4,30 4,27

Р| Харрикейн 3,07 3,55 3,34 _, 3,32

{• | Амтрак 3,35 3,60 3,70 3,55

Р] Килатон* 3,11 3,60 3,33 3,47

р! Текила* 3,41 3,90 3,65 3,69

Валентина 3,45 3,57 3,50 3,56

Среднее (НСРм=0,19) 3,36 4,07 3,87

Предшественник - пекинская капуста (килоустойчивые гибриды И] Ника и [:| Кудесница)

НСР05=0,31

Тайнинская 5,30 6,40 6,55 6,08

Лосиноостровская 8 6,09 7,10 6,90 6,70

Московская поздняя 9 5,36 7,16 6,50 6,34

И, (Ал61 х Хт51) 5,70 7,77 7,50 6,99

Р, (Хт51 х Рн82) 5,20 7,20 7,60 6,67

Р,(Би192хХт51) 6,30 9,20 8,70 8,07

Р( Финиш 6,70 8,60 8,00 7,77

Р] Харрикейн 4,30 5,60 5,73 5,21

Р| Амтрак 5,30 7,30 6,92 6,51

Р| Килатон* 5,93 7,90 8,00 7,28

р1 Текила* 4,94 5,70 5,33 5,32

Р] Валентина 5,40 6,20 6,10 5,90

Среднее (НСР05=0,15) 5,54 7,18 6,99

Влияние схемы посадки на урожайность капусты белокочанной

Анализируя данные по урожайности капусты белокочанной по предшественнику капуста белокочанная при различном расстоянии между растениями в ряду, отмечали следующее (табл. 5):

- наибольшая урожайность во всех вариантах наблюдалась при расстоянии между растениями 50 см;

- снижение или увеличение расстояния между растениями до 40 или до 60 см приводила к снижению урожайности на 10 - 15% и на 20 - 25% соответственно.

Снижение урожайности заключается в следующем: с уплотнением посадки (70 х 40 см) средняя масса кочана одного растения уменьшается, ухудшаются условия формирование листовой поверхности, воздушный режим, режим освещенности, усиливается конкуренция между растениями на малых площадях питания. Загущенная посадка способствует более быстрому распространению вредителей и заболеваний, в том числе и килы крестоцветных.

Уменьшение площади питания (до 0,28 м2) приводит к увеличению вегетационного периода и снижению средней массы кочана т. е. растения

изучаемых сортов и гибридов капусты белокочанной не успевают к срокам уборки сформировать полноценный урожай товарной продукции. Это подтверждается и в литературных источниках (Коняев Н. Ф., 1970; Монахос Г. Ф„ 1984).

С увеличением расстояния между растениями до 60 см (23,8 тыс. растений на гектар) урожайность также снижается, но увеличивается диаметр кочана и влияние килы крестоцветных.

После предшественника капуста белокочанная максимальная урожайность отмечена у гибридов Р, (Би192 х Хт51) и Б, Финиш (табл. 6).

Таблица 5.Урожайность исследуемых сортов и гибридов при различных схемах посадок и различных предшественников (среднее за 2003 - 2005 гг.)

(* - данные за 2005 год)

Вариант Предшественник - сорта и гибриды капусты белокочанной

Урожайность, т/га | Масса кочана, кг

Схема посадки, см

70x40 70x50 70x60 Среднее НСРо5=2,1 70x40 70x50 70x60 Среднее НСРо5=0,12

Тайнинская 28,3 33,3 21,3 27,6 0,85 1,10 1,05 1,00

Лосиноостровская 8 24,8 24,7 20,5 23,3 0,90 1,15 0,85 0,97

Московская поздняя 9 25,2 30,5 21,8 25,8 0,80 1,10 0,95 0,95

Р] (А .61 хХт51) 35,2 37,1 35,6 36,0 1,00 1,30 1,45 1,25

Р, (Хт51 х Рн82) 40 9 46,3 35 5 40,9 1,20 1,50 1,55 1,42

Р,(Би192хХт51) 53,7 60,0 45,3 53,0 1,50 2,05 2,10 1,88

Р] Финиш 55,6 58,9 51,7 55,4 1,60 2,05 2,20 1,95

Р| Текила* 54,1 58,1 47,2 53,1 1,70 1,90 2,00 1,87

Р, Килатон* 49,1 50,9 45,8 48,6 1,50 1,80 1,90 1,73

Р, Харрикейн 30,7 33,9 21,5 28,7 1,10 1,20 1,00 1,10

V1 Амтрак 37,6 42,4 32,5 37,5 1,15 1,40 1,50 1,35

Р| Валентина 35,6 40,2 31,1 35,6 1,00 1,30 1,40 1,23

Среднее НСРЮ=3,2 т/га, НСР05=0,10 кг 39,2 43,0 34,2 1,19 1,49 1,50

Вариант Предшественник - килоустойчивые гибриды пекинской капусты Р| Ника и Я, Кудесница

Урожайность, т/га Масса кочана, кг

Схема посадки, см

70x40 70x50 70 х60 Среднее НСР05=3, 5 70x40 70x50 70x60 Среднее НСР05=0,22

Тайнинская 63,0 67,4 56,5 62,5 1,70 2,20 2,30 2,07

Лосиноосхровская 8 55,2 59,2 47,5 54,0 1,50 1,90 1,95 1,78

Московская поздняя 9 62,6 68,5 53,2 61,4 1,70 2,30 2,10 2,03

Р, (Алб 1 х Хт51) 60,5 61,0 51,1 57,5 1,60 2,10 2,15 1,95

Р, (Хт51 хРн82) 55,4 60,5 49,8 55,2 1,55 2,10 2,15 1.«

Р, (Би192 х Хт51) 81,4 88,8 72,7 81,0 2,30 2,70 2,85 2,62

Г( Финиш 77,0 83,8 68,1 76,3 2,10 2,75 2,80 2,55

И, Текила* 61,1 69,1 57,2 62,5 1,60 2,10 2,20 1,97

р! Килатон* 56,1 62,9 53,1 57,4 1,50 2,10 2,15 1,92

Р| Харрикейн 59,6 65,3 55,4 60,1 1,70 2,25 2,30 2,08

И, Амтрак 69,8 76,8 62,4 70,0 1,95 2,55 2,65 2,38

Р| Валентина 65,1 70,7 61,8 65,9 1,80 2,40 2,60 2,27

Среднее НСР05-4,1 т/га, НСРо5=0,07 кг 63,9 69,5 57,4 1,75 2,28 2,36

Подводя итог оценки влияния схемы посадки на урожайность можно сделать следующие выводы: оптимальной является схема посадки 70 х 50 см, самыми урожайными являются гибриды отечественной селекции Р] (Би192 х Хт51) и Б) Финиш.

Сравнивая влияние предшественников на урожайность изучаемых сортов и гибридов можно сказать следующее - по предшественнику пекинская капуста урожайность всех сортов и гибридов капусты белокочанной была выше на 25 - 40% от уровня урожайности по предшественнику капуста белокочанная (табл. 6). Но и здесь максимальная урожайность была у новых килоустойчивых гибридов Р, Финиш и Р) (Би192 х Хт51) при площади 0,35 м2 (схема посадки 70 х 50 см).

Анализируя влияние пекинской капусты как предшественника на урожайность можно сделать следующие выводы:

- оптимальной является схема посадки 70 х 50 см, использование в качестве предшественника килоустойчивых гибридов пекинской капусты Р] Ника и Р, Кудесница позволяет получить прибавку урожая от 15 до 30 т/га, самыми урожайными являются устойчивые гибриды отечественной селекции Р, Финиш и Р, (Би192 х Хт51).

Качество кочанов изучаемых сортов и гибридов капусты белокочанной

Большое значение имеет не только урожайность, но и качественный состав полученной продукции, что определило необходимость проведения биохимического анализа кочанов исследуемых сортов и гибридов (табл. 6).

Таблица 6. Биохимические показатели исследуемых сортов и гибридов

(среднее за 2003 - 2005 гг.) (* - данные за 2005 год)

Исследуемые сорта и гибриды Сухое вещество, % Сумма Сахаров, % Содержание аскорбиновой кислоты, мг% Сырой белок, % Клетчатка,0/»

1айнинская 7,9 4,0 33 1,4 0,55

Московская поздняя 9 8,4 4,9 27 1,2 0,61

Лосиноос гровская 8 8,3 4,5 32 1,3 0,55

Р,(Ал61 хХт51) 8,2 5,1 34 1,2 0,70

И, (Хт51 х Рн82) 9,5 4,0 35 1,4 0,75

И] (Би192 х Хт51) 8,5 4,1 38 1,5 0,70

Р, Финиш 9,0 4,2 39 1,6 0,80

Г-', Харрикейн 9,1 3,8 30 1,4 0,85

К, Амтрак 10,0 4,5 30 1,5 0,99

Валентина 10,6 4,1 37 1,4 0,83

Р, Текила* 9,5 4,5 33 1,3 0,90

Р, Килатон* 8,9 3,9 28 1,2 0,90

Для биохимического анализа брали кочаны изучаемых сортов и гибридов капусты белокочанной с варианта схемы посадки 70 х 50 см после предшественника пекинской капусты килоустойчивых гибридов Б] Ника и Р| Кудесница (табл. 6).

Кочаны сортов отечественной селекции Московская поздняя 9, Лосиноостровская 8 и Тайнинская имеют минимальное содержание клетчатки в своем составе. Низкое содержание клетчатки делает не возможным закладку этих сортов на длительное хранение. Эти сорта предназначены для использования в свежем виде в весенне-зимний период.

Гибриды иностранной селекции Р] Харрикейн, Р; Текила, Р| Килатон и Р| Амтрак имеют повышенное содержание клетчатки. Особенно гибрид Р, Амтрак - 0,99% содержания клетчатки в кочанах. Кочаны этих гибридов обладают низкими вкусовыми качествами.

Наибольшие показатели содержания аскорбиновой кислоты отмечены у гибридов Р) Финиш и ?! (Би192 х Хт51).

У гибрида Р| (Ал61 х Хт51) максимальное содержание сахара в кочанах, достаточное высокое содержание аскорбиновой кислоты и низкий процент клетчатки по сравнению с остальными сортами и гибридами. Это делает гибрид Р; (Ал61 х Хт51) идеально подходящим для переработки в том числе и для квашения.

Таким образом кочаны гибридов отечественной селекции содержат меньше клетчатки, больше Сахаров и аскорбиновой кислоты, что делает их более привлекательными для потребителей.

Отечественные сорта и номерные гибриды подходят для переработки, особенно для квашения.

Пригодность изучаемых сортов и гибридов капусты белокочанной к длительному хранению

На хранение закладывали гибриды позднеспелого срока созревания отечественной селекции Финиш, Р, Валентина и гибриды зарубежной селекции Р] Амтрак и Р] Харрикейн (табл. 7).

Кроме того, за время хранения анализировали изменение биохимических показателей исследуемых гибридов (табл. 8).

Общие потери продукции составили от 22,5 до 36%. Основная доля потерь пришлась на отходы при зачистке.

Продукция гибрида Р] Финиш сохранялась практически на уровне голландского гибрида Амтрак, имеющего высокое содержание клетчатки в кочанах (табл. 7).

Хуже всех хранились кочаны гибрида Б] Харрикейн. У него наименьший выход товарной продукции после 8 месяцев хранения (табл. 7).

Наилучшие показатели к концу периода хранения были у гибрида И] Финиш - сухое вещество, аскорбиновая кислота и сырой белок (табл. 8). > Таким образом, можно сделать следующий вывод, что кочаны

гибридов Р] Харрикейн, Р| Амтрак, Р, Финиш и Р] Валентина пригодны для длительного хранения. Отечественные гибриды Р) Финиш Р| и Валентина ь сохраняются на уровне голландских гибридов. За 6 - 8 месяцев хранения

наибольший процент аскорбиновой кислоты, Сахаров, сухого вещества и сырого белка отмечен у российского гибрида Р) Финиш (табл. 7).

Предшественник пекинская капуста не оказала сильного влияния на сохранность продукции (общие потери при хранении меньше на 1 - 2% по сравнению с предшественником капустой белокочанной) (табл. 7).

При анализе хранения кочанов было установлено, что густота стояния растений не оказывает существенного влияния на степень сохраняемости продукции (табл. 8).

Таблица 7. Сохраняемость исследуемых гибридов капусты белокочанной

(среднее за периоды 10.2003 г. - 05.2004 г., 10.2004 г. - 05.2005 г.)

Вариант Схема посадки, см Товарная продукция Естественная убыль массы Отходы при зачистке Общие потери п?и хранении

% % % %

Предшественник - капуста белокочанная

Ь Харрикейн 70x40 61,85 13,95 24,2 38,15

70x50 61,70 13,55 24,75 38,30

70x60 61,65 14,05 24,30 38,35

Р, Амтрак 70x40 76,80 9,95 13,25 23,2

70x50 76,30 9,60 14,10 23,70

70x60 76,00 9,85 14,15 24,00

Р, Финиш 70x40 70,95 10,10 18,95 29,05

70x50 71,90 9,95 18,15 28,10

70x60 71,95 10,15 17,90 28,05

Р| Валентина 70x40 72,20 10,35 17,45 27,80

70x50 71,50 10,20 18,30 28,50

70x60 71,90 9,80 18,30 28,10

Предшественник - пекинская капуста (килоустойчивые гибриды Р, Ника и р! Кудесница)

Р| Харрикейн 70x40 63,45 14,50 22,05 36,55

70x50 63,70 13,95 22,35 36,30

70x60 63,40 14,10 22,50 36,60

Р, Амтрак 70x40 77,50 10,85 11,65 22,50

70x50 77,80 10,05 12,15 22,20

70x60 77,70 10,20 12,10 22,30

Р[ Финиш 70x40 72,20 10,30 17,30 27,80

70x50 72,40 10,20 17,40 27,60

70x60 72,85 10,15 17,00 27,15

Р, Валентина 70x40 71,35 10,90 17,75 28,65

70x50 72,00 10,00 18,00 28,00

70x60 72,45 10,20 17,35 27,55

Таблица 8. Изменение физико-химических показателей исследуемых

гыЛптлттпт! та трирннр прпмлтта упяирт1Н(г*

Наименовали е показателей Исследуемые гибриды

гост Г, Харрикейн Г] Амтрак Р, Финиш Р Валентина

о о о о 20 04 01 01 01 02 20 04 0101 0102 20 04 01 01 01 02 20 04

Сырой белок, % 26889-86 1,4 1,33 1,27 1,5 1,3 1,27 1,6 1,51 1,42 1,4 1,38 1,35

Клетчатка, % 13496 2-91 0,85 0,76 0,71 0,99 0,91 0,89 0,8 0,71 0,68 0,83 0,8 0,78

Сумма Сахаров, % 8756 13-87 3,8 4,2 4,3 4,5 4,65 4,7 42 4,35 4,4 4,1 4,2 4,4

Аскорбинова я кислота мг% 24556-39 30 19 6 18,7 30 23,3 19,9 39 26,2 23,5 37 30 23

Сухое вещество, % 28561-90 9,1 8,4 7,3 10,0 9,2 8,3 9,0 8,7 8,5 9,6 8,4 7,9

*- анализ продукции проводился у кочанов взятых от вариантов со схемой посадки 70 х 50 см, предшественник - генетически килоустойчивые гибриды пекинской капусты Б] Ника и Р| Кудесница

Комплекс морфологических признаков растений, обеспечивающих механизированную уборку капусты белокочанной

По результатам исследований 2003 - 2005 гг. наиболее полчо требованиям механизированной уборке отвечают гибриды отечественной и иностранной селекции Б) Финиш, Е) Амтрак, Е| Харрикейн, Б) Валентина, Р) Текила, Б, Калатон, Р, (Би192 х Хт51), Р, (Ал61 х Хт51) и Б, (Хт51 х Рн82) (табл. 9).

Сорта отечественной селекции Московская поздняя 9, Лосиноостровская 8 и Тайнинская имеют низкую выравненность в ряду и высокий показатель полегаемости кочанов по сравнению с остальными ' гибридами. Это можно объяснить большой высотой наружной кочерыги,

которая не выдерживает массы кочана и розетки и заваливается в междурядье. К тому же способствует заваливанию поражение корневой * системы растений килой. Так же эти сорта формируют большую листовую

розетку, свыше 100 см в диаметре, что создает трудности при механизированной уборке и оставляет после себя большой объем отходов -листьев, которые затем не используются, а запахиваются, создавая благоприятную «базу» для развития болезнетворных начал (бактериозов, гнилей и других патогенных микроорганизмов).

Таким образом, изучаемые новые генетически устойчивые гибриды белокочанной капусты Р| Финиш, Р) (Би192 х Хт51), Б, (Ал61 х Хт51) и Р] (Хт51 х Рн82) приюдны для возделывания по индустриальной технологии.

ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ИЗУЧАЕМЫХ СОРТОВ И ГИБРИДОВ КАПУСТЫ БЕЛОКОЧАННОЙ

Экономическая оценка результатов опытов в среднем за три года показала, чго при возделывании новых килоустойчивых гибридов отечественной и зарубежной селекции капусты белокочанной можно » получить высокую прибыль.

Даже на высоком естественном инфекционном фоне килы (предшественник - капуста белокочанная) при возделывании этих гибридов 1 можно получить прибыль до 96,7 тыс. рублей на один гектар (табл. 10).

Наибольшая прибыль и, соответственно, рентабельность, во всех вариантах получена при схеме посадки 70 х 50 см (0,35 м2).

Во всех вариантах при площади питания 0,42 м2 общие затраты меньше, но себестоимость одной тонны продукции выше, чем при площади питания 0,35 м2. Это объясняется тем, что урожайность при площади питания 0,42 м2 меньше чем при 0,35 м2.

Таблица № 9. Показатели морфологических признаков исследуемых сортов и гибридов капусты белокочанной, определяющие пригодность к механизированной уборке (среднее за 2003 - 2005 гг.) (* - данные за 2005 год)

Вариант Масса кочана, кг Высота кочана, см Диаметр кочана, см Высота наружной кочерыги, см Выравнен ность, % Полегаемость %

Схема посадки Схема посадки Схема посадки

70x40 70x50 70x60 70x40 70x50 70х(>0 70x40 70x50 70x60

Тайнинская 1,7 2,2 2,3 21,0 20,0 22,0 19,0 17,0 21,0 25,1 65,5 20,7

Лосиноостровская 8 1,5 1,9 1,95 22,5 22,5 22,1 21,0 20,0 20,0 23,1 57,8 30,5

Московская поздняя 9 1,7 2,3 2,1 22,5 22,5 22,0 21,0 20,0 20,0 22,8 64,6 24,5

Р, (Ал61 х Хт51) 1,6 2,1 2,15 19.4 19,0 18,0 17,5 17,0 17,0 16,5 80,3 10,5

Б, (Хт51 х Рн82) 1,55 2,1 2,05 19,5 20,5 19,5 16,0 16,0 15,5 16,4 80,9 10,6

Р1(Би192хХт51) 2,3 2,7 2,85 21,1 22,5 21,5 17,5 18,0 19.0 13,2 81,3 7,5

ФИНИШ 2,1 2,8 2,7 21,0 22,0 20,0 17,0 17,5 18,0 15,5 80,6 5,8

И] Харрикейн 1,7 2,25 2,3 18,0 20.0 18,5 14,5 14,0 14.0 14,5 77,6 12,4

Р| Амтрак 1,95 2,55 2,65 19,0 18,7 19,6 14,0 19,0 17,5 12,8 80,5 9.2

р! Текила* 1,6 2,3 2,1 21,0 21,3 20,0 17,0 17,5 18,0 14,8 86 6,2

р1 Килатон* 1,5 2,1 2,15 21,0 22,0 19,0 17,0 17,5 18,0 15,3 84 7,2

Р] Валентина 1,8 2.4 2,6 20,0 21,0 19,0 17,0 17,0 17,5 14,0 84,9 6,1

Максимальная прибыль при предшественнике капуста белокочанная получена при возделывании гибридов ?! (Би192 х Хт51) и Р] Финиш - 96,7 и 93,8 тыс рублей при площади питания - 0,35 м2. Рентабельность возделывания составила - 116 и 113% соответственно (табл. 10).

Самыми неэффективными после предшественника белокочанной капусты оказались отечественные сорта Московская поздняя 9, Лосиноостровская 8, Тайнинская, а также голландский гибрид Р| Харрикейн. У них получена минимальная прибыль (до 0,1 тыс. руб./га) или даже убыток (до 18,3 тыс. руб./га) и максимальная себестоимость продукции от 2,3 до 3,8 тыс. рублей за тонну - у Р| Финиша себестоимость равняется 1,4 тыс. рублей за тонну (табл. 10).

При предшественнике пекинской капусты прибыль у всех исследуемых сортов и гибридов капусты белокочанной увеличилась на 50 - 90 тыс. рублей с гектара. Следует отметить, что общие затраты увеличились на 10 - 15% из-за увеличения урожая.

Максимальная прибыль здесь также отмечена у гибридов с генетической устойчивостью к киле Р| (Би192 х Хт51) и ?! Финиш - 173 и 159,8 тысяч рублей (0,35 м2), рентабельность составила - 185% и 175% соответственно. Себестоимость одной тоны продукции составила 1,1 тыс. рублей.

Необходимо отметить, что общие затраты на производство у голландских гибридов Р, Амтрак, Р| Харрикейн, Р| Килатон и Р| Текила на 15 - 20% больше, чем у отечественных сортов и гибридов. Это связано стоимостью семян Семена гибридов зарубежной селекции в среднем стоят в 7,5 раз больше чем российские.

Так как среди исследуемых сортов и гибридов капусты белокочанной имеются гибриды предназначенные для длительного хранения, то существенное значение имеет их экономическая эффективность после хранения (табл. 11)

В среднем за два года прибыль от реализации продукции после хранения была наибольшей у гибрида Р] Финиш, при площади питания 0,35 м2 она составила 133,9 тыс. руб./га (после белокочанной капусты) - 222,1 тыс. руб./га (после пекинской капусты) при рентабельности производства - 46,3% 57,7% соответственно.

Самую низкую экономическую эффективность хранения име?т голландский гибрид Р] Харрикейн. После предшественника белокочанной капусты у этого гибрида отсутствует прибыль и в итоге себестоимость тонны продукции Б] Харрикейна больше 10 тыс. рублей, при продажной цене после хранения 10 тыс. руб./т.

Таблица 10. Экономическая эффективность выращивания капусты

белокочанной (среднее за 2003 - 2005 гт.)

Сорт, гибрид Схема посадки, см Общие затраты, тыс руб /га Себестоимость одной тонны продукции, тыс руб. Прибыль, тыс. руб /га Рентабельн ость,%

Предшественник - капуста белокочанная

Тайнинская 70x40 70x50 70x60 75,5 71,2 62,9 2,6 2,1 2,9 9,4 28,7 1,0 12,5 40,0 1,5

Лосиноостровская 8 70x40 70x50 70x60 74,3 68,2 62,6 3,0 2,7 3,0 0,1 5,9 -1,1 0,1 8,7 -1,7

Московская поздняя 9 70x40 70x50 70x60 74,4 70,2 63 2,9 2,3 2,8 1,2 21,3 2,4 1,6 30,3 4,0 ,

Р, (Алб1 хХт51) 70x40 70x50 70x60 80,7 75,3 70,7 2,3 2,0 2,0 24,7 36.0 36.1 31,0 48,0 51,0

И, (Хт51 х Рн82) 70x40 70x50 70 х60 82,7 78.5 70.6 2,0 1,7 1,9 40,0 60,4 35,9 48,4 77,0 51,0

Р, (Би192 х Хт51) 70x40 70x50 70x60 87.2 83.3 74,1 1,6 1,4 1,6 73,9 96.7 61.8 85,0 116,0 8 3,0

Р| Финиш 70x40 70x50 70x60 87,9 82,9 76,3 1,6 1.4 1.5 78,9 93,8 78,8 90,0 113,0 103,0

Р, Текила 70x40 70x50 70x60 104,3 99.6 91.7 1,9 1,7 1,9 58,0 74,7 49,9 55,6 75,0 54,0

Р| Килатон 70x40 70x50 70x60 102,6 97.1 91.2 2,1 1,9 2,0 44,7 55,6 46,2 44,0 57,0 -51,0

Р] Харрикейн 70x40 70x50 70x60 96,2 91,2 82,8 3,1 2.7 3.8 -4,1 10,5 -18,3 -4,0 11,5 -22,0

Р~! Амтрак 70x40 70x50 70x60 97,9 94,1 86,6 2,6 2,2 2,6 14,9 33,1 10,9 15,2 35,0 12,6

70x40 80,9 2,2 25,9 32,0

Р| Валентина 70x50 76,4 1,9 44,2 58,0

70x60 69,1 2,2 24,2 35,0

Предшественник - пекинская капуста (килоустойчивые гибриды Ника и р] Кудесница)

70x40 87,7 1,4 101,3 116,0

Тайнинская 70x50 83,1 1,2 119,1 143,0

70x60 75,2 1,3 94,3 125,0 »

70x40 84,9 1,5 80,7 95,0

Лосиноостровская 8 70x50 80,2 1,35 97,4 121,0

70x60 72,0 1,5 70,5 98,0

Московская поздняя 9 70x40 87,5 1,4 100,3 115,0

70x50 83,5 1,2 122,0 146,0

70x60 74,0 1,4 85,6 116,0

70 х 40 89,6 1,5 91,9 103,0

Р, (Ал61 хХт51) 70x50 83,7 1,4 99,3 119,0

70x60 76,1 1,5 77,2 102,0

70x40 87,8 1,6 78,4 89,0

Р, (Хт51 хРн82) 70x50 83,5 1,4 98,0 117,0

70x60 75,6 1,5 73,8 98,0

70x40 96,9 1,2 147,3 152,0

Р,(Би192хХт51) 70x50 93,4 1,1 173 185,0

70x60 83,7 1,2 134,4 160,0

70x40 95,4 1,2 135,6 142,0

р. Финиш 70x50 91,6 1,1 159,8 175,0 '

70x60 82,0 1,2 122,3 149,0

70x40 106,8 1,7 76,5 72,0

Р, Текила 70x50 103,5 1,5 103,8 100,0

70x60 95,2 1,7 76,4 80,0

70x40 105,0 1,9 63,3 60,0

Р| Килатон 70x50 101,3 1,6 87,4 86,0

70x60 93,8 1,8 65,5 69,0

70x40 106,3 1,8 72,5 68,0

Р| Харрикейн 70x50 102,2 1,6 93,7 92,0

70x60 94,6 1,7 71,6 76,0

70x40 109,8 1,6 99,8 91,0

р] Амтрак 70x50 106,2 1,4 124,2 117,0

70x60 97,0 1,55 90,2 93,0

70x40 91,2 1,4 104,1 114,0

Р| Валентина 70x50 87,1 1,2 125,0 144,0

70x60 79,8 1,3 105,6 132,0 '

Таблица 11. Экономическая эффективность хранения капусты белокочанной (среднее за 2003 - 2005 гг.)

Сорт, гибрид Схема посадки, см Общие затраты тыс руб /га Себестоимость одной тонны продукции после хранения, тыс руб Прибыль, тыс руб /га Рентабельн ость, %

Предшественник - кап; /ста белокочанная

Р, Харрикейн 70x40 70x50 70x60 203,7 209,9 155,1 10,7 10,0 11,7 -13,7 0,1 -22,1 -7 0,0 -14

р | Амтрак 70x40 70x50 70x60 229,5 242,5 200,4 7,9 7,5 8,1 59,5 81.5 46.6 26 33,6 23,3 ,

р! Финиш 70x40 70x50 70x60 282,5 289,1 257,3 7,2 6,8 6,9 112,5 133,9 114,7 39,8 46,3 44,6

р! Валентина 70x40 70x50 70x60 205,5 217,1 178,0 8,0 7,6 7,9 51,5 69,9 46,0 25 32,2 25,8

Предшественник - пекинская капуста (килоустойчивые гибриды Ника и Р] Кудесница)

F[ Харрикейн 70x40 70x50 70x60 314,9 330,8 288,5 8,3 7,9 8,2 63.1 85.2 62,5 20 25,8 21,7

F, Амтрак 70x40 354,1 6,5 186,9 52,8

70x50 375,0 6,3 223 59,5

70x60 315,4 6,5 169,6 53,8

70x40 364,9 6,6 191,1 52,4

F, Финиш 70x50 384,9 6,3 222,1 57,7

70x60 320,4 6,5 175,6 54,8

70x40 319,1 6,8 145,9 45,7

Fi Валентина 70x50 334,6 6,6 174,4 52,1

70x60 296,1 6,6 151,9 51,3

выводы

1. Для всех изучаемых сортов и гибридов капусты белокочанной оптимальной схемой посадки является 70 х 50 см (площадь питания - 0,35 м2).

2. На основании проведенных исследований выявлено, что наиболее устойчивыми к киле являются отечественные гибриды F| (Би192 х Хт51) и F| Финиш, выведенные на Селекционной станции им. Н.Н. Тимофеева РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева, и гибриды иностранной селекции F, Текила и Fi Килатон, оригинатор SYNGENTA SEEDS В. V. (Нидерланды).

3. Для возделывания в севооборотах после капусты белокочанной на второй год можно использовать генетически килоустойчивые гибриды Fi (Би192 х Хт51), F; Финиш, Fi Текила и F, Килатон. Это позволяет получить урожай от 45 до 60 т/га в зависимости от гибрида и схемы посадки.

4. Биохимический состав отечественных килоустойчивых гибридов отличается по содержанию сухого вещества, сырого белка и витамина С от гибридов голландской селекции в лучшую сторону. Содержание клетчатки у отечественных гибридов меньше, чем у гибридов голландской селекции, что делает их более нежными по вкусу.

5. Включение в севооборот в качестве предшественника пекинскую капусту (килоустйчивые гибриды Ft Ника и F| Кудесница) приводит к снижению вредоносности килы. Повышается урожайность всех исследуемых сортов и гибридов капусты белокочанной на 25 - 40% по сравнению с вариантами, где в качестве предшественника использовалась капуста белокочанная.

6. Экономическая оценка выращивания изучаемых гибридов капусты белокочанной для хранения выявила, что лучшие показатели у голландского гибрида F] Амтрак и отечественных гибридов F| Финиш, Fi Валентина.

7. Площадь питания растений капусты белокочанной не оказала влияния на сохраняемость продукции.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

В условиях Нечерноземной зоны Российской Федерации для возделывания на почвах с сильным заражением килой крестоцветных рекомендуется:

1. Вводить в севооборот в качестве предшественника для белокочанной капусты килоустойчивые гибриды пекинской капусты Fi Ника и Fi Кудесница;

2. Использовать для возделывания килоустойчивые гибриды капусты белокочанной Fj Финиш, F[ Текила, Fj Килатон и F| (Би192 х Хт51), в том числе для посадок после капусты белокочанной в севообороте на второй год;

3. Получение высокой урожайности новых килоустойчивых гибридов капусты белокочанной можно обеспечить при площади питания 0,35 м2.

СПИСОК ОПУБЛИКОВАННЫХ РАБОТ

1. Андреев Ю. М., Куликов М. А. Влияние площадей питания на урожайность килоустойчивых сортов и гибридов капусты белокочанной. / Доклады ТСХА. - М.: Изд-во ТСХА. - Вып. 276. - 2004. -с. 374 - 378.

2. Андреев Ю. М., Куликов М. А. Биологические особенности новых гибридов позднеспелой капусты белокочанной. / Материалы научной конференции молодых ученых и специалистов МСХА 8-9 июня 2004. / Под ред. В.М. Баутина, Г.В. Родионова и др. М.: Изд-во МСХА, 2005. - с. 350 -354.

3. Андреев Ю. М., Куликов М. А. Биологические особенности килоустойчивых сортов и гибридов белокочанной капусты. / Доклады ТСХА. М.: ФГОУ ВПО РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева. - Вып. 277. - 2005. - с. 596 - 600.

4. Андреев Ю. М., Куликов М. А Разработка отдельных элементов технологии капусты белокочанной. // Эффективное овощеводство в современных условиях Материалы междунар. научно - прак. конференции, Минск, июль 2005. - РУП «Институт овощеводства НАН Беларуси». -Минск. - Белпринт. - 2005. - с. 185 - 189.

5 Куликов М А. Организация выращивания капусты белокочанной в фермерских и личных подсобных хозяйствах. - М.: ФГНУ «Росинфорагротех», 2004. - 124 с.

6. Куликов М. А. Отчет по государственному контракту № 857/26 от 01.07.2003 на тему «Проведение исследований и разработка технологий выращивания устойчивых к киле гибридов капусты». - М., 2003, с. 40 - 58.

7. Куликов М А. Новые агроприемы в борьбе с килой крестоцветных (Plasmodiophora brassicae Wor.) / «Владимирский земледелец». - № 1-2. -2005.-е. 30-31.

Объем 1,5 п л _Тираж 100 экз._Заказ № 294

Центр оперативной полиграфии ФГОУ ВПО РГАУ — МСХА им. К. А. Тимирязева 127550, Москва, ул Тимирязевская, 44

ZöQGk 92.CC

9266

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Куликов, Михаил Александрович

щ ВВЕДЕНИЕ.

ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Биологические особенности роста и развития капусты белокочанной. у";? 1.2. Технология выращивания рассады капусты белокочанной. ' f 1.3. Агротехника возделывания капусты белокочанной.

1.4. Влияние схем посадки и густоты стояния растений на урожайность позднеспелой капусты белокочанной.

1.5. Уборка и хранение капусты белокочанной.

1.6. Кила крестоцветных (Plasmodiophora brassicae Wor.).

1.6.1. Биология развития и вредоносность возбудителя килы крестоцветных (Plasmodiophora brassicae Wor.).

1.6.2. Видовая и сортовая реакция капустных растений на присутствие возбудителя килы в почве.

1.6.3. Химические и агротехнические мероприятия профилактики килы крестоцветных (Plasmodiophora brassicae Wor.).

1.6.4. Сортимент устойчивых к киле крестоцветных Plasmodiophora brassicae Wor. сортов и гибридов капусты белокочанной.

ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ

ГЛАВА 2. ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ, МЕТОДИКА И УСЛОВИЯ

ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ.

Ф 2.1. Цели и задачи исследований.

2.2. Объекты и предмет исследований.

-32.3. Материалы и методы исследований.

2.4. Агротехника проведения опыта.

2.5. Климат в зоне проведения опытов. w 2.5.1. Погодные условия в годы проведения опытов.

2.6. Почвенные условия.

2.7. Фенологические наблюдения.

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

ГЛАВА 3. ОБОСНОВАНИЕ И РАЗРАБОТКА ЭЛЕМЕНТОВ ИНТЕНСИВНОЙ ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ КИЛО-Ф УСТОЙЧИВЫХ СОРТОВ И ГИБРИДОВ КАПУСТЫ

БЕЛОКОЧАННОЙ.

3.1. Оценка устойчивости растений капусты белокочанной к возбудителю килы крестоцветных ф Plasmodiophora brassicae Wor.

3.2. Оценка биометрических показателей рассады.

3.3. Влияние схемы посадки и площади питания на площадь ассимиляционного аппарата.

3.4. Фотосинтетический потенциал капусты белокочанной.

3.5 Чистая продуктивность фотосинтеза капусты белокочанной.

3.6. Влияние схемы посадки и предшественника на урожайность капусты белокочанной.

3.7. Динамика изменения биохимических показателей в процессе хранения.

3.7.1. Качество кочанов изучаемых сортов и гибридов капусты белокочанной.

3.7.2. Пригодность изучаемых сортов и гибридов капусты белокочанной к длительному хранению.

3.S. Комплекс морфологических признаков растений, обеспечивающих механизированную уборку капусты белокочанной.

ГЛАВА 4. ВЛИЯНИЕ ПРЕДШЕСТВЕННИКА (ГИБРИДОВ

• ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ Fj НИКА И F, КУДЕСНИЦА) НА СТЕПЕНЬ ПОРАЖЕННОСТИ КИЛОЙ И УРОЖАЙНОСТЬ ИЗУЧАЕМЫХ СОРТОВ И

ГИБРИДОВ КАПУСТЫ БЕЛОКОЧАННОЙ.

4.1. Фотосинтетическая деятельность ассимиляционного аппарата изучаемых сортов и гибридов капусты белокочанной по предшественнику пекинская капуста.

4.2. Продуктивность и динамика формирования урожайности изучаемых сортов и гибридов капусты белокочанной по предшественнику пекинская капуста.

4.3. Степень устойчивости изучаемых сортов и гибридов капусты белокочанной по предшественнику пекинская капуста.

ГЛАВА 5. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ИЗУЧАЕМЫХ СОРТОВ И ГИБРИДОВ КАПУСТЫ БЕЛОКОЧАННОЙ.

• ВЫВОДЫ.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Изучение биологических особенностей и разработка отдельных элементов технологии возделывания килоустойчивых сортов и гибридов капусты белокочанной"

Белокочанная капуста - одна из основных овощных культур России, характеризуется высокой питательной и диетической ценностью, содержанием витаминов, минеральных веществ и углеводов, а также хорошей урожайностью, лежкостью и транспортабельностью.

Сочетание сортов и гибридов капусты белокочанной различного срока созревания позволяет обеспечивать население свежей продукцией в течение года.

Ежегодно в среднем в Российской Федерации капусту выращивают на площади более 180 тыс. га. В Нечерноземной зоне Российской Федерации она занимает около 50 тыс. га, что составляет половину площадей овощных культур.

Капуста белокочанная экономически выгодная овощная культура, особенно в Нечерноземной зоне России. Среди различных слоев населения всегда будет гарантированный спрос на нее.

Также следует отметить, что климатические условия средней полосы Нечерноземья России особенно подходят для возделывания капусты белокочанной (Лизгунова Т. В., 1984).

Капуста поражается многочисленными болезнетворными организмами, среди которых наиболее вредоносным является возбудитель килы крестоцветных Plasmodiophora brassicae Wor. Ущерб, причиняемый килой, оценивается в 20 - 70 % от планируемого урожая.

В качестве профилактических мер против распространения килы крестоцветных Plasmodiophora brassicae Wor. испытано много различных способов дезинфекции (пропаривание, соляризация, использование различных химреагентов и пр.). Однако способа, который бы полностью освобождал почву от спор килы, пока не найдено. Использование сортов и гибридов, генетически устойчивых к киле крестоцветных Plasmodiophora brassicae Wor. и соблюдение севооборотов может стать одним из наиболее эффективных способов борьбы с болезнью.

В настоящий момент на Селекционной станции им. Н.Н. Тимофеева РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева получены новые гибриды капусты белокочанной устойчивые к данному заболеванию, которые позволят на закиленных почвах получать гарантированные урожаи, что особенно важно для хозяйств Нечерноземной зоны Российской Федерации. Эти гибриды по многим параметрам не уступают гибридам иностранной селекции. Семена гибридов иностранной селекции стоят в несколько раз дороже, поэтому изучение биологических особенностей и разработка отдельных элементов технологии возделывания для отечественных гибридов представляется актуальной.

Цель и задачи исследований. Целью наших исследований было изучение биологических особенностей и разработка отдельных элементов технологии выращивания килоустойчивых сортов и гибридов капусты белокочанной отечественной селекции.

Для достижения указанной цели были поставлены следующие задачи:

- изучить биологические особенности роста сортов и гибридов капусты белокочанной, имеющие различные степени устойчивости к Plasmodiophora brassicae Wor.;

- определить для каждого гибрида и сорта оптимальную схему посадки и площадь питания растений;

- дать комплексную оценку сортов и гибридов капусты белокочанной с различной степенью устойчивости к киле по общей урожайности и устойчивости к P. brassicae;

- испытать сорта и гибриды иностранного и отечественного происхождения на поражаемость килой крестоцветных;

- оценить пригодность к механизированной уборке и биохимический состав исследуемых сортов и гибридов;

- изучить влияние возделывания устойчивых к киле крестоцветных гибридов пекинской капусты Fj Ника и Кудесница как предшественника на урожайность исследуемых сортов и гибридов белокочанной капусты, а также на возможность оздоровления почвы от патогена;

Научная новизна работы влияние площади питания ассимиляционного аппарата на формирование урожайности капусты белокочанной;

- устойчивость к киле крестоцветных Plasmodiophora brassicae Wor. новых генетически устойчивых гибридов капусты белокочанной;

- схемы посадки растений килоустойчивых сортов и гибридов капусты белокочанной;

- пригодность новых килоустойчивых гибридов капусты белокочанной к механизированной уборке;

- влияние генетически килоустойчивых гибридов пекинской капусты Fi Ника и Fi Кудесница в качестве предшественника на урожайность и пораженность исследуемых сортов и гибридов капусты белокочанной;

- обоснована экономическая эффективность возделывания новых килоустойчивых гибридов капусты белокочанной отечественной и зарубежной селекции.

Практическая значимость. В результате проведенных исследований разработаны отдельные элементы интенсивной технологии выращивания килоустойчивых сортов и гибридов капусты белокочанной, что позволяет получать стабильно высокие урожаи для потребления в свежем виде, переработки и закладки на хранение.

Определено влияние пекинской капусты в качестве предшественника на снижение степени зараженности почвы килой крестоцветных Plasmodiophora brassicae Wor. и урожайность исследуемых сортов и гибридов капусты белокочанной.

Данные исследования входили в работу по Государственному контракту № 857/26 от 01.07.2003 с Министерством сельского хозяйства Российской Федерации и Московской сельскохозяйственной академией им. К.А. Тимирязева «Проведение исследований и разработка технологий выращивания устойчивых к киле гибридов капусты», а также в Федеральную программу «Интеграция» по Государственному контракту от 31.07.2002 № Б0023/1046 между Министерством образования Российской Федерации и Московской сельскохозяйственной академией им. К.А. Тимирязева по теме: «Изучение биологических особенностей и разработка отдельных элементов промышленной технологии выращивания килоустойчивых сортов и гибридов капусты».

Основные положения диссертации, выносимые на защиту:

1. Подбор килоустойчивых сортов и гибридов капусты белокочанной для возделывания на закиленных почвах, в том числе для использования в севообороте при посадках по предшественнику капуста белокочанная.

2. Оптимальная схема высадки рассады килоустойчивых сортов и гибридов.

3. Пораженность возбудителем килы растений различных сортов и гибридов капусты белокочанной, различающихся по степени устойчивости к киле крестоцветных Plasmodiophora brassicae Wor.

4. Использование на закиленных почвах в качестве предшественника для белокочанной капусты килоустойчивых гибридов пекинской капусты Fi Ника и Fi Кудесница.

5. Биохимический состав килоустойчивых сортов и гибридов капусты белокочанной.

6. Пригодность к механизированной уборке изучаемых килоустойчивых сортов и гибридов капусты белокочанной.

7. Экономическая эффективность возделывания и хранения килоустойчивых сортов и гибридов капусты белокочанной.

Апробация и публикация результатов исследований. Результаты исследований и основные положения диссертации были доложены на Международной научно-практической конференции, посвященной 80-летию РУП «Институт овощеводства НАН Белоруси» (Минск, 2005 г.), научных конференциях молодых ученых РГАУ - МСХА им. К.А. Тимирязева 2004 -2005 гг.

Основные результаты исследований, изложенные в диссертации, опубликованы в 7 работах, в т. ч. в отчете по Государственному контракту № 857/26 от 01.07.2003 с Министерством сельского хозяйства российской Федерации и МСХА им. К.А. Тимирязева на тему «Проведение исследований и разработка технологий выращивания устойчивых к киле гибридов капусты».

Структура и объём работы. Работа состоит из введения, 5 глав, основных выводов, предложений производству, списка литературы включающего 222 наименования в т. ч. 36 - на иностранных языках и приложений. Диссертационная работа изложена на 219 страницах машинописного текста, содержит 14 таблиц, 41 рисунок и 59 приложений.

Заключение Диссертация по теме "Овощеводство", Куликов, Михаил Александрович

ВЫВОДЫ

2. На основании проведенных исследований выявлено, что наиболее устойчивыми к киле являются отечественные гибриды Fi (Би192 х Хт51) и Fi Финиш, выведенные на Селекционной станции им. Н.Н. Тимофеева РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева, и гибриды иностранной селекции Fi Текила и Fi Килатон, оригинатор SYNGENTA SEEDS В. V. (Нидерланды).

3. Для возделывания в севооборотах после капусты белокочанной на второй год можно использовать генетически килоустойчивые гибриды Fi (Би192 х Хт51), F] Финиш, Fi Текила и Fi Килатон. Это позволяет получить урожай от 45 до 60 т/га в зависимости от гибрида и схемы посадки.

5. Включение в севооборот в качестве предшественника пекинскую капусту (килоустйчивые гибриды Fi Ника и Fi Кудесница) приводит к снижению вредоносности килы. Повышается урожайность всех исследуемых сортов и гибридов капусты белокочанной на 25 - 40% по сравнению с вариантами, где в качестве предшественника использовалась капуста белокочанная.

6. Экономическая оценка выращивания изучаемых гибридов капусты белокочанной для хранения выявила, что лучшие показатели у голландского гибрида Fi Амтрак и отечественных гибридов Fi Финиш, Fi Валентина.

7. Площадь питания растений капусты белокочанной не оказала влияния на сохраняемость продукции.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

2. Использовать для возделывания килоустойчивые гибриды капусты белокочанной Fj Финиш, Fi Текила, Fi Килатон и Fi (Би192 х Хт51), в том числе для посадок после капусты белокочанной в севообороте на второй год;

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Куликов, Михаил Александрович, Москва

1. Авакимова Л. Г., Жирова Л. Н. Сортовые особенности формирования урожая позднеспелой белокочанной капусты. // Селекция и семеноводство и сортовая технология производства овощей. М. - 1988-1989. - с. 137- 143.

2. Аверченкова 3. Г., Авилова С. В., Прохоров И. А., Скачко В. А. Капуста на приусадебном участке. М.: Изд-во МСХА, 1994, с 64.

3. Агроклиматический справочник по Московской области. — Л.: Гидрометеоиздат. 1954.

4. Алексеев Д. И. Влияние цинк и серосодержащих соединений на устойчивость капусты к черной ножке и снижению вредоносности килы в условиях Ленинградской области: Автореф. дис. канд. е.- х. наук.- Л.; 1973.-24 с.

5. Алексашин В. И., Борисов В. А., Новиков В. С., Половская В. В. Удобрение и качество поздней капусты на пойменных почвах. // Удобрение овощных культур в открытом грунте: Сб. науч. Тр. / НИИОХ; Ред. Вендило Г. Г. М.: НИИОХ, - 1978, Т.10, с. 189 - 195.

6. Алексашин В. И., Нурметов С. Д., Семенов С. М. Механизированная выборка и качество рассады. // Картофель и овощи. 1980. - № 4. с. - 23.

7. Андреев В. М., Марков В. М. Практикум по овощеводству. М.: Колос, 1981.-207 е., ил.

8. Андреев Ю. М. Выращиваем рассаду капусты по прогрессивной технологии. // Газета плакат. Агротехнические советы. - М.: Агропромиздат, 1986. - 4 с.

9. Андреев Ю. М. и др. Агробиологические основы производства, хранения и переработки продукции растениеводства. Под ред Филатова В. И. М.: Колос, 1999.-724 е.: ил.

10. Андреев Ю. М., Осипова А. В. Пекинская капуста в России. // Новый садовод и фермер. 2004. - № 6. - с. 18-19.

11. Аниськов А. И. Взгляд «Синтенты» на килу крестоцветных. // Новый земледелец. М. - «Издательский дом Центросоюза». - 2006. - № 1-2. - с. 6

12. Антонов Ю.П. Сократить потери от килы // Защита растений. 1984.- № 9. -с. 49.

13. Антонов Ю. П., Воробьева 3. Д. Поиск экологически безопасных приемов в борьбе с килой растений капусты белокочанной // Защита овощных культур от сорных растений, вредителей и болезней.- М., 1992. с. 52 - 55.

14. П.Антонова Г. Г. Биохимический состав некоторых устойчивых и восприимчивых к киле сортов капусты и его динамика в зависимости от развития растения и от степени поражения. Автореферат дис. . канд. с. х. наук: 06.01.06, Л.-Пушкин. - 1964.-23 с.

15. Антонова Г. Г., Шестиперова 3. И., Зверкова В. Г. Влияние нитрафена и карбатиона на снижение вредоносности килы капусты // Записки Ленинградского е.- х. института 1967.-№ 111.- с. 114.

16. Артемьев А. С. Капуста. Кишинев: Картя Молдовенаскэ. - 1976. - 54 с.

17. Артемьева Е. А. Усовершенствование приемов защиты пекинской капусты от болезней (кила, слизистый и сосудистый бактериозы). Дис. . канд. с.-х. наук 06.01.11 М., 2000. - 150 с.

18. Аутко А. А. Рассада овощных культур. Минск: Ураджай. - 1991. - 174 с.

19. Бакулев Л. С., Крутских Б. Н., Хороших Н. Н. Капуста белокочанная. Технологии промышленного производства. М.: Агропромиздат.- 1988. 25 с.

20. Балашев Н. Н. Выращивание картофеля и овощей в условиях орошения. 2-ое издание, перераб. и доп. - М.: Колос. - 1976. - 250 с.

21. Белик В. Ф. Методика физиологических исследований в овощеводстве и бахчеводстве. -М.: ВАСХНИЛ. 1970. - 211 с.

22. Белик В. Ф. Методика опытного дела в овощеводстве и бахчеводстве. М.: Агропромиздат. - 1992. - 320 с.

23. Белик Т. А. Выведение сортов капусты с повышенной килоустойчивостью. Автореф. дис. . канд. с.-х. наук: специальность № 534. М. - 1969. - 29 с.

24. Бондаренко Л. Д. Оценка сортов и гибридов капусты на пригодность к разовой уборке комбайном. // в кн. Селекция и агротехника овощных и бахчевых культур. М. - 1982. - с. 31 - 39.

25. Боос Г. В., Джохадзе Т. И. Биологические и агротехнические особенности капусты белокочанной. // Картофель и овощи. 1985. - № 6. - с. 10 - 12.

26. Боос Г. В., Власова Э. А. Использование генофонда ВИР в селекции овощных культур на устойчивость к основным заболеваниям //В кн.: Селекция на устойчивость к основным заболеваниям овощных культур. -М, 1984.

27. Борисов В. А. Система удобрений. // Овощеводство открытого грунта. М. -1976.-с. 126- 139.

28. Борисов В. А. Удобрение овощных культур. М. «Колос», 1978. - 207 с.

29. Борисов В. А., Вендило Г. Г. Применение удобрений под овощные культуры открытого грунта в Московской области. — М.: НИИОХ. — 1975. — 15 с.

30. Борисполец М. В., Неделеева Т. М. Устойчивость сортов капусты к заболеванию килой // Тр. Урал. НИИ с. х-ва. 1984,- т. 41.- с. 115-118.

31. Бунин М. С. Новые овощные культуры России.- М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2002. 408 с.

32. Ванеян С. С. Орошение овощных культур. / Интенсификация овощеводства Нечерноземной зоны РСФСР. 1987. - с. 57 - 65.

33. Ванеян С. С., Вишнякова А. Ф. Режимы орошения поздней капусты при разных способах полива. // Гидротехника и мелиорация. 1980. - № 8. - с. 40 - 42.

34. Ванеян С. С., Лушкина Г. А. Нельзя допускать затопления овощных культур. // Картофель и овощи. 1991. - № 3. - с. 37 - 38.

35. Васяева 3. С. Влияние схем посадок на биометрические показатели и урожайность капусты. Минск: Ураджай. Овощеводство, в. 3.* - 1981. -с. 19-22.

36. Вахрамеева О. К. Площади питания капусты белокочанной в Красноярском крае. Научные труды Новосибирского СХИ. т. 131. - 1980. - с. 43 - 47.

37. Вендило Г. Г. Длительное применение удобрений в овощном севообороте на дерново-водзолистых почвах. // В сб. «Агротехника и физиология овощных и бахчевых культур». М.: Колос. - 1975. - с. 152 - 157.

38. Вендило Г. Г. Удобрение овощных культур: Справочное руководство. М.: Агропромиздат, 1986. - 206 с.

39. Винник А. Г. Биологические основы выращивания капусты на овощную продукцию и на семена: Автореф. дис. . док. с. х. наук: 06.01.06, Л. -Пушкин. - 1964. - 51 с.

40. Владимирская М. Е., Данилова В. М. Влияние метеорологических условий на развитие килы капусты. В кн. " Краткие итоги научных исследований по защите растений в Прибалтийской зоне СССР" 1967.- т. VII. - С. 50.

41. Владимирская М. Е., Данилова В. М., Талвоя П.А. Влияние условий окружающей среды на вредоносность возбудителя килы капусты Plasmodiophora brassicae Woron. // Микология и фитопатология. -1968.-№ 2,-с.215.

42. Воронин М.С. Plasmodiophora brassicae организм, причиняющий капустным растениям болезнь, известную под названием " кила" - В кн. " Избранные произведения". М., Изд - во е.- х. литературы,- 1877 (1961).

43. Георгиева М. Динамика роста и выноса питательных веществ белокочанной капусты в зависимости от величины площади питания. Грандин и Лазар науки. - Болгария. - 1978, № 2, с. 38 - 46.

44. Гибриды пекинской капусты. М.: «Гавриш», 2004, № 1, УДК 631.526.32:635.1/.8, с.25.

45. Гольцев А. А. Механизация возделывания капусты в совхозе «Большевик».- М.: Из-во Минсельзоза СССР. 1960. - 7 с.

46. ГОСТ 1724-85. Капуста свежая, заготовляемая и поставляемая. / В кн. ГОСТ 26545 и др. УДК 635.34:006.354. 1985.- с. 42 - 48.

47. Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. -М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2005. 240 с.

48. Гулякин И. В. Система применения удобрения удобрений. М.: Колос. -1970.-208 с.

49. Гулий В. В., Памужак Н. Г. Справочник по защите растений для фермеров.- К.: Universitas, М.: Росагросервис. 1992. 464. - 464 е., ил.

50. Гуща Л. Л., Янковская Г. П. Влияние схем посадки и профиля поля на урожайность капусты белокочанной. 1984. - Минск: Ураджай. - в. 6. - с. 30-35.

51. Гурлев А. С., Платонова Е. М. Борьба с капустной килой. М.: Московский рабочий. 1958.

52. Джалилов Ф. С., Монахос Г. Ф., Артемьева Е. А. Приемы защиты капусты пекинской от поражения килой. // Гавриш. 2000. - № 6. - с. 16-18.

53. Демьянова Г. Б. Биологические особенности формирования урожая среднеспелых гибридов и сортов белокочанной капусты. Автореферат дисс. канд. с.-х. наук.- М.-1987. 21 с.

54. Дорохов Б. А. Минеральные элементы и механизм фотосинтеза. — Кишинев.: Штиинца. 1969. - 210 с.

55. Доспехов Б. А. Методика полевого опыта. М.: Колос. - 1979. - 415 с.

56. Жук О. Я. Килоустойчивость сортов капусты белокочанной в лесостепи и полесье Украины. / Селекция и семеноводство овощных и бахчевых культур. М.- 2000. - с. 99 - 100.

57. Журбицкий 3. И. Физиологические и агрохимические основы применения удобрений. М.: АН СССР. - 1963. - 294 с.

58. Зубик И. Н. Наследование основных хозяйственных признаков и комбинационная способность инбредных линий дайкона. Автореферат дисс. на соискание учен. ст. канд е.- х. наук. М., 2005.- 22 с.

59. Ильина М. Н., Маклакова Н. С., Афанасьева Т. Н. Эффективность системных фунгицидов против килы капусты // Химия в с/х.- 1974.- № 4.-с.36 -38.

60. Ильина М. Н. Патогенность изолятов Plasmodiaphora brassicae Wor. -Микология и фитопатология, 1986, т. 20, вып. 4, с. 340 341

61. Ильина М. Н. Защита капустных культур от килы. JL: Знание, 1988. - 16 с.

62. Искаков В. А. Влияние различных площадей питания на урожайность позднеспелых сортов белокочанной капусты в условиях Республики Марий Эл. / Тр. науч.-практ. конф. «Современному земледелию адаптированные технолгии». - Ижевск. - 2001. - с. 98 - 99.

63. Как вводить новшества в бизнес капусты? Сообщение о Международной конференции (10 И сентября 2004 г., г. Краков, Польша) о новых гибридных сортах белокочанной капусты, устойчивых к киле. / Картофель и овощи. - № 8. - 2004. - с. 28.

64. Калиниченко В. Г. Рекомендации Воронежской овощной и селекционной станции. // Пути интенсификации овощеводства в Воронежской области. -Воронеж: Коммуна. 1971. - с. 76 - 78.

65. Камаев И. Н., Панков Ю. А., Сизов В. Н., Баженов О. К. и др. Промышленная технология выращивания овощных культур на орошаемых землях Северного Кавказа и Центрально-Черноземного района РСФСР. Рекомендации. М.: Россельхозиздат. - 1987. - 23 с.

66. Каталог семян овощных культур. Голландия - «Бейо Заден». - 2003 — 44 с.

67. Квасников Б. В., Белик Т. А. Методика оценки сортов капусты на устойчивость к киле М. ВАСХНИЛ., 1970. - 16 с.

68. Квасников Б. В., Белик Т.А., Корнацкая И.М. Селекция капусты на устойчивость к киле.- В сб. "Научные доклады на XVII Международном конгрессе по садоводству". М. ВАСХНИЛ., 1966.

69. Квасников Б.В., Черемисина Е.Д., Арсеньева И.Е. Селекция белокочанной капусты на комплексную устойчивость к сосудистому бактериозу, фузариозу, киле / В кн.: Селекция на устойчивость к основным заболеваниям овощных культур. М., 1984.- с. 54 61.

70. Китаева И. Е., Орлова В. И. Белокочанная капуста. М.: Россельхозиздат. -1980.-46 с.

71. Кобленц Л. В. Сравнительное изучение килоустойчивых сортов капусты и химикатов в борьбе с килой на осушенных низинных торфяниках в условиях Яхромской поймы: Автореф. дис. . на соискание ученой степени канд. с.х. наук. М., 1971. 11с.

72. Колчинский Ю. Л., Крутских Б. Н. Механизированная технология производства капусты. М.: Сельхозгиз. - 1993. - 28 с.

73. Константинович А. В. Разработка отдельных элементов интенсивной технологии выращивания капусты пекинской в условиях открытого грунта. Дисс. канд. с.-х. наук. 2005.- 129с.

74. Коняев Н. Ф. Метод определения площади листьев белокочанной капусты измерением их длины и ширины. // В сб. Труды кафедры овощеводства. в. 1.- 1967. Свердловск: Средне-Уральское книжное из - во. с. 90 - 103.

75. Коняев Н. Ф. Продуктивность растений и площадь листьев. Новосибирск. -1970.- 17 с.

76. Коняев Н. Ф. Научные основы высокой продуктивности овощных растений.- Новосибирск: НСХИ. 1979. - 102 с.

77. Кривченко В. И., Боос Г. В., Сурмава М. Е. Характеристика генофонда капусты по устойчивости к Plasmodiophora brassicae // Тр. по прикладной ботанике, генетике и селекции.-1982.- Т. 72.- Вып. 3.- С. 113 120.

78. Кроксолл X. Кила крестоцветных культур и меры борьбы с ней // Сельское хозяйство за рубежом, серия Растениеводство,- 1960. № 12.

79. Кружилин А. С., Шведская 3. М. Физиология белокочанной и цветной капусты. / в кн. «Физиология сельскохозяйственных растений». М.: Изд-во Московского университета. - 1970. - т. 8 - с. 445 - 467.

80. Крутских Б. Н. Механизированная технология возделывания и уборки капусты // Картофель и овощи. 1985. - № 6. - с. 13.

81. Крутских Б. Н. Механизированная технология возделывания и уборки среднепоздних и позднеспелых сортов белокочанной капусты: Автореферат дисс. . канд. с. х. наук: 06.01.06, М. - 1987. - 16 с.

82. Крутских Б. Н., Хороших Н. Н., Тихонов Н. И. Разработка промышленной технологии производства белокочанной капусты. // Труды НИИОХ. т. 12 -13.- 1980.-е. 99.109.

83. Крутских Б. Н., Хороших Н. Н., Исупов И. С., Чередниченко И. Н. и др. Технология промышленного производства капусты белокочанной (рекомендации). М.: Россельхозиздат. - 1985. - 39 с.

84. Крючков А. В. Значение гетерозисных гибридов в повышенииэффективности механизированной уборки капусты. // Труды Пермского СХИ.- 1980.-т. 136.-с. 57- 58.

85. Крючков А. В., Лопатин И. В., Папонов М. А. Оценка гибридовпозднеспелой белокочанной капусты по пригодности к индустриальнойтехнологии. // Известия ТСХА. 1989. - в. 2. - с. 50 - 54.

86. Куликова М. Ф. Полив овощных культур. 2-ое издание, исп. и доп. - М.: Колос.-1969.-272 с.

87. Кунавин Г. А., Джамбулатова А. А. Конвейер капусты. // Картофель и овощи. 1985. - № 2. - с. 25.

88. Куперман Ф. М. Биологический контроль за развитием и ростом сельскохозяйственных культур. М., 1957. - 64 с.

89. Лебедева А. Т., Ершов И. И., Бунин М. С. Ваш огород. М.: Колос. 1994. -463 с.

90. Леунов И. И. Технология высоких урожаев овощей в открытом грунте. Новосибирск: Западно-Сибирское книжное изд-во. 1978. - 135 с.

91. Лизгунова Т. В. Капуста. Л.: Колос. - 1965. - 384 с.

92. Лизгунова Т. В. Агрометеорологическая характеристика сортов белокочанной капусты. Л.: Лениздат. 1981. - 166 с.

93. Лизгунова Т. В. Культурная флора СССР. т. 11. - Л.: Колос. - 1984. - 238 с.

94. Лопатин И. В. Технологическая оценка гетерозисных гибридов капусты белокочанной в условиях крупного промышленного овощеводства Московской области. Дисс. . канд. с.-х. наук: 06.01.-6. -М. 1998.-74 с.

95. Лудилов В. А. Инкрустация семян. // Картофель и овощи. 1998. -№ 2. - с. 32.

96. Ю2.Мазин В. В., Проценко Е. П. Возбудитель килы крестоцветных Plasmodiophora brassicae Woron. М.: Наука, 1976. 192с.

97. ЮЗ.Маклакова Г. Ф. Кила (Plasmodiophora brassicae Wor.) на сорняках из семейства крестоцветных (Cruciferae L.) // Ботанический журнал.-1959.44, с.16-49.

98. Мамонов Е. В. Сортовой каталог. Овощные культуры.- М.: Изд-во ЭКСМО-Пресс, Изд-во Лик пресс. 2001. - 496 с.

99. Матвеев В. П., Рубцов М. И. овощеводство. М.: Агропромиздат. 1985. -431 с.106. .Методические указания по проведению научно исследовательских работ по хранению овощей. М.: ВАСХНИЛ. 1982. - с. 20 - 40.

100. Ю7.Микаелян Г. А., Прыгункова А. И., Самойлов А. И. Агротехническая оценка способов производства рассады позднеспелых сортов капусты белокочанной. // Овощеводство защищенного грунта. 1992. - с. 66 - 71.

101. Микаелян Г. А., Прыгункова А. И., Нурметов Р. Д. Выращивать рассаду капусты в кассетах выгодно. // Картофель и овощи. 1998. № 1.-е. 27.

102. Михайлова Л. В. Биологические основы культуры капусты. М.: Изд-во Академии наук СССР. - 1954. - 73 с.

103. ПО.Монахос Г. Ф. Проявление комбинационной способности сомонесовместимых промежуточных гибридов в зависимости от площади питания четырехлинейных гибридов среднеспелой белокочанной капусты. Автореф. дис. канд. с.-х. наук./ ТСХА. -М. 1984. - 17 с.

104. Монахос Г. Ф. Новинки из Тимирязевки (Новые гибриды белокочанной и пекинской капусты)./ Картофель и овощи. № 6.- 2004. - с.29.

105. Монахос Г. Ф., Джалилов Ф. С., Артемьева Е. А. Устойчивость пекинской капусты и расовый состав патогена. // Материалы Международной научн. -прак. конф. «Селекция и семеноводство овощных культур в XXI в.». М., 2000.- т.2.-с. 84-85.

106. Наумов Н. А. Материалы по изучению капустной килы. М., 1925, - 24 с.

107. Наумов Н. А. Материалы по изучению капустной килы. JL: 1928, т. XVII, № 1-2, с. 51 -65.

108. Наумов Н. А. Методы микологических и фитопатологических исследований. М. JL, Сельхозгиз.- 1937.

109. Наумов Н. А. Болезни сельскохозяйственных растений. М. - JL: 1952, с. 468.

110. Ничипорович А. А. Фотосинтетическая деятельность растений в посевах. -М.: Наука. 1961.- 145 с.

111. Ничипорович А. А. О путях повышения производительности фотосинтеза растений в посевах. // Фотосинтез и вопросы продуктивности растений. -М.: Изд-во Академии наук СССР. 1963. - с. 5 - 37.

112. Ничипорович А. А. КПД зеленого листа. М.: Знание. 1964. - 46 с.

113. Ничипорович А. А. Фотосинтез и вопросы интенсификации сельского хозяйства. М.: Наука. 1965. - 48 с.

114. Ничипорович А. А. Фотосинтетическая деятельность и пути повышения ее продуктивности.// в кн.: Теоретические основы фотосинтетической продуктивности. М.: Наука. - 1972. - с. 511 - 527.

115. Ничипорович А. А. Современные проблемы фотосинтеза. М.: Изд-во Московского университета. 1973.- 213 с.

116. Ничипорович А. А. Физиология фотосинтеза. М.: Наука. - 1982. - 316 с.

117. Ничипорович А. А. Фотосинтез и продукционный процесс. М.: Наука. -1988.-276 с.

118. Пантиелев Я. X. Позаботьтесь о рассаде. // Картофель и овощи. 1995. - № 1. — с. 17.

119. Пантиелев Я. X., Толмачев Н. П., Доронин Н. И. и др. Рекомендации по агротехнике средне- и позднеспелых сортов белокочанной капусты.- М.: Гл. произв. упр. сельского хозяйства Мособлисполкома. 1982. - 9 с.

120. Папонов А. Н. Капуста. — Пермь: Пермское областное книжное издательство. 1980. -40 с.

121. Патрон П. И. Комплексное действие агроприемов в овощеводстве. -Кишинев.: Штиинца. 1981. - 284 с.

122. Плешков Б. П. Практикум по биохимии растений (по специальности «Агрохимия и почвоведение». М.: Колос. 1985. - 255с.

123. Поляков И.М., Владимирская М. Е., Ильина М. Н. Указания по применению серы коллоидной и смачивающегося порошка для снижения потерь от килы капусты. М. 1973.

124. Поляков И. М., Владимирская М. Е., Ильина М. Н. Мероприятия по защите капусты от килы. JL: 1975.

125. Попкова К.В. Общая фитопатология. М.: Дрофа. - 2005. - 445 с.

126. Поспелова JI. В. особенности развития и урожайность белокочанной капусты в зависимости от площади питания. / Тр. Урал. НИИСХ. 1987. - т. 48.-с. 118-128.

127. Пустырский И. Н., Прохоров В. Н., Родионов П. А. Капуста. М.: Махаон. -2000.-96 с.

128. Результаты государственного сортоиспытания капусты белокочанной. — М.: Колос, 1971, с. 34.

129. Родников И. П., Курюков И. А., Смирнов Н. А. Овощеводство. М.: Колос. - 1978.-350 с.

130. Руководство по апробации овощных культур и кормовых корнеплодов / Под ред. Д. Д. Брежнева. М.: Колос, 1982, с. 150.

131. МЗ.Саломе А. С. Особенности борьбы с килой капусты в специализированных севооборотах // Сельское хозяйство за рубежом.- 1981.- № 9.- с.24 25.

132. Самойлов А. Н. Обоснование растениеводческих параметров технологии производства рассады капусты в ячеистых кассетах: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук: 06.01.01, М. 1991. -20 с.

133. Самохвалов А.Н., Рогачев Ю.Б. Дифференциация рас возбудителя килы Plasmodiophora brassicae по европейской системе // С.-х. биология 1988.-N6.- С.132- 133.

134. Сарапин К. И., Титов Г. А. Определение чистой продуктивности фотосинтеза. // Химия в сельском хозяйстве. М. - 1987. - т. 25. - № 5. - с. 66 - 69.

135. Сивашинский И. И. Проблемы унификации машин для овощей открытого грунта / Науч. труды НИИОХ, 1974, т. 9, с. 9 20.

136. Синягин И. И. Площади питания растений. М.: Россельхозиздат. - 1975.

137. Селин И. В., Михалева JI. В., Нефедов В. В. и др. Рекомендации по технологии выращивания белокочанной и цветной капусты, моркови и столовой свеклы JL: Ленинград-Пушкин. - 1978. - 12 с.

138. Синяков А. Ф. Капуста и лечебная диета. // Картофель и овощи. 1993. -№5-6. с. 17.

139. Смирнов В. Т. Технологическая линия механизированного возделывания и уборки капусты. Л.: Лениздат. - 1985. - 21 с.

140. Смирнов П. С., Русанов Б. Г., Байкин А. Г. Влияние предпосевной подготовки семян на формирование рассады белокочанной капусты. // Труды Горьковского СХИ. т. 128. - Горький. - 1978. - 165 с.

141. Сокол П. Ф. Улучшение качества продукции овощных и бахчевых культур. М.: Колос. - 1978. - 294 с.

142. Старикова Д. А., Назарюк В. М., Лубнин В. Ф. И др. Капуста.

143. Новосибирск: Новосибирское книжное издательство. 1989. - 94 с.

144. Стройков Ю. М., Шкаликов В. А. Защита сельскохозяйственных культур от болезней. М.: Издательство МСХА, 1998. - 264 с.

145. Тараканов Г. И., Авакимова Л. Г Программирование урожаев основных овощных культур (лекция). М.: ТСХА. - 1985. - 16 с.

146. Тараканов Г. И., Бронштейн И. И., Вольф Н. М., Гайлитис М. Л. Рассада и ранние овощи под пленкой. 2-ое издание доп. - М.: Московский рабочий. - 1967.-128 с.

147. Тараканов Г. И., Кудряшов Ю. С., Лубнин В. Ф., Коченов Н. К. Выращивание рассады в обогреваемых пленочных теплицах в Восточной Сибири. Рекомендации. М.: Агропромиздат. - 1986. - 106 с.

148. Тараканов Г. И., Мухин В. Д., Шуин К. А. и др. Овощеводство /Под ред. Г. И. Тараканова и В. Д. Мухина. 2-е изд., перераб. и до. - М.: Колос, 2002. -472 е.: ил.

149. Тимофеев Н. Н., Волкова А. А., Чижов С. Т. Селекция и семеноводство овощных культур. М.: Сельхозиздат.- 1960. - 480 с.

150. Тишкевич И. И. Капуста на торфяниках. Сел. хозяйство Белоруссии, 1964, № 10, с 24.

151. Трушин А. В., Нестерова Л. С. Совершенствование способов производства рассады белокочанной капусты. // Агропромышленное производство: опыт, проблемы и тенденции развития. Серия 2. - 1988. - с. 51 - 60.

152. Устенко Г. П. Фотосинтетическая деятельность растений в посевах как основа формирования высоких урожаев. // Фотосинтез и вопросы продуктивности растений. М.: Изд-во Академии наук СССР. 1963. с. 37 -71.

153. Фролов А. М., Сивашинский И. И., Магомедов Р. К. и др. Производство белокочанной капусты, предназначенной для длительного хранения. Рекомендации. -М.: Росагропромиздат. 1991. -27 с.

154. Хороших Н. Н. И снова о капусте. // Нечерноземье. 1988. - № 5. - с. 52 -53.

155. Хороших Н. Н., Кацапов С. Т., Пантиелев Я. X. О посадке белокочанной капусты в Подмосковье. // Картофель и овощи. 1989. - № 2. - с. 34 - 37.

156. Чабан В. С. Кила капусты и разработка мер борьбы с ней на пойменных землях Полесья Украины: Автореф. дисс. канд. е.- х. наук.- Киев. 1978. -24с.

157. Ченыкаева Е. А., Спиридонова А. И. Советы огородникам. М.: Колос. -1968.-с. 65.

158. Чередниченко И. Н. Особенности минерального питания поздней капусты на пойменных почвах. // Удобрение овощных культур в открытом грунте: Сб. науч. трудов / НИИОХ; Ред. Вендило Г. Г. М.: НИИОХ, - 1978, т. 1-. -с. 30-41.

159. Черенок JI. Г. Капуста. Минск: Сер-вит. - 1997. - 224 с.

160. Черкунова 3. И. Пути интенсификации овощеводства в Воронежской области. Воронеж: Коммуна. - 1971.-е. 138.

161. Чугуров И. Ф. Внедряем индустриальную технологию. // Картофель и овощи. 1985. - № 6. - с. 16.

162. Шатнев Н. И. Выращивание рассады и ранних овощей в парниках и на утепленном грунте. Челябинск: Южно - Уральское издательство. - 1967. -302 с.

163. Шахматов В. П., Мухин В. Д., Антонова Г. В. Новый способ дражирования семян овощных культур. // Сборник научных трудов ВНИИССОК.- 1986. -с.17 21.- 156179. Шаумян Н. В институте овощного хозяйства. // Защита растений.- М., 1966.-№9.-с.32.

164. Шестов A. J1. Справочник овощевода любителя. М.: Колос. - 1995. - 431 с.

165. Широков Е. П. Биологические особенности кочанной капусты как основа разработки новой технологии ее хранения: Дис. . докт. с.-х. наук: 05.375. -М., 1971.-375.

166. Шоеллер М. Исследование устойчивости культурных крестоцветных растений к возбудителю килы капусты Plasmodiophora brassicae. Диссертация докт. с.-х. наук. 1987. - 91 с.

167. Шумакова К. Б. Особенности формирования рассады ранней белокочанной капусты, выращенной в малообъемной культуре при различных режимах орошения: Дис. . канд. с.-х. наук: 06.01.06, 06.01.02 -М., 1991.- 145 с.

168. Эделыитейн В. И. Новые методы выращивания овощей. М.: Молодая гвардия, 1954.- 56 с.

169. Эделыитейн В. И. Овощеводство. М.: Сельхозиздат. - 1962. - 440 с.

170. Эделыитейн В. И., Тараканов Г. И. выращивание овощной рассады. М.: Московский рабочий. - 1962. - 172 с.

171. Bakken А. К., Flones М. Morphology and field performance of brassica transplants propagated under different day and night temperature regimes. // Sc. nortic.- 1995.-Vol. 61.-№3/4.-p. 167- 176.

172. Bochow. H. Untersuchungen uber die phisiologische spezialisirung der Plasmodiophora brassicae Wor. In der DDR. Nachrichten blatt Deutscher pflanzenschutzdienst n. J. Berlin. 1962. 16. p. 127- 130.

173. Bochow H. The effect of root diffusates of host and non host plants on the restig spore gemination of Plasmodiophora brassicae Woron. - In: Plant microbes relations hips. Praque, Czechosl. Acad. Sci., 1965.P. 296.

174. Bochow H. Versuche zur chemishen Becampfung des Kohlhernieerreges Plasmodiophora brassicae .Woron. Wiss. Z. Univ. Rostock, Mathnaturwiss.

175. Bremer H. Kolhernie (Plasmodiophora brassicae Woron.) Z. Pflanzenkrankh., 1964.-№71.- p. 11.

176. Buczacki S. Т., Ockendon J. G. A method for the extraction and enumeration of resting spores of Plasmodiophora brassicae from infested soil. // Arh. Appl. Biol. 1978/-v. 88.-p. 363-367).

177. Buczacki S. Т., Stevenson K. Studies with noncruciferous hosts. 1980. Ann. Report Nat. Veg. Res. Sta. Welesborne Warwick 1979, 69 70.

178. Chupp C. Stadies on clubroot of cruciferous plants. // Agric. Exp. Station. -1917. — V. 387. p. 419-452.

179. Colhoun J. Clubroot disease of crucifers caused by Plasmodiophora brassicae Woron. Phytopathology 1958 Paper 3.

180. Colhoun J. Spore load, light intesity and plant nutrition as factors influencing the incidence of clubroot of Brassica. Trans. Br. Mycol. 1961. 50c. 44.- p. 593 -600.

181. Cox E. F. Pepper spotin white cabbage a literature review. \\ ADAS quarterly review.-1977.-№25.-p. 81 -86.

182. Crete R. Worldwide importance of clubroot. Clubroot newsletters. 1981. № 11. -p. 6-7.

183. Csinzky A. A., Schuster P. J. Impact of infectivity Schedule, Handcrates and transplant container size of cabbage yield. \\ Hortscince. 1993. - Vol. 24 - № 4. -p. 299-302.

184. Gibbs J. G. Dissemination of club-root in the dang of farm stock. N. Z. Journal of Agriculture, 1931, v. 42, n. 3, p. 193 - 198.

185. Green D. E., Ashwort D. Clubroot of Brassicas a test on its control. - J. Roy. Hortic. Soc., 1943. №68.-p. 111.

186. Heide A. Der Einflues einer differenzierten wasserversorgung auf den Beffall von Senf Sinapis alba L. durch den Erreger der Kohlhernnie Plasmodiophora brassicae Woron. Arch.Pflanzenschutz. 1970. 6, p. 441.

187. Heine R. В., Kubojiri K. Test to control clubroot of Chinese head cabbage at Volcano Hawaii. Farm. Sci.,1966. 12., 2., 6.

188. Honig G. F. Der Kohlkropferreger (Plasmodiophora brassicae Wor.) Gartenbauwissensch. 1931.5, 116-225.

189. Ignatov A., Kuginuki Y., Hida K. Race-specific reaction of resistance to black rot in Brassica oleracea. European J. Plant Pathol., 1998, V.104, p. 821-827.

190. Jacobsen B. J., Williams P. H. Control of cabbage clubroot using benomyl fungicide. Plant Diseases Reporter, 1970, № 54, p. 456.

191. Jonhston T.D. Clubroot in Brasica: A standart inoculation technique and the specification of rases. Plant Pathologi. 1968. - № 17. - p. 184 - 187.

192. Karling J. S. The Plasmodiophorales. 2nd ed, Hafner New York, London -1968.

193. Mattusch P. Anfalligkeit von Herbst und stopplruben( B. campestris ssp.rapa) gegen den Erreger der Kohlhernie (Plasmodiophora brassicae Wor.) Nachrichtenblatt Deutscher Pflanzenschutzdienst. 1976. 28, 145- 147.

194. Mattusch P. Epidemiologi of clubroot of crucifers caused by Plasmodiophora brassicae. In: Buczacki S.T. and P.H. Williams(eds):Woronin 100 Intern. Conf. on clubroot, Univ of Wisconsin, 1978. 24 28.

195. Preston N.C. The control of club root (finder and toe) in cauliflowers.- J. Minist. Agric., 1934.-41.-329.

196. Rod J. The occurrence and distribution of pathotips of Plasmodiophora brassicae Wor. in the Czech Republik and Slovakia. Ochr. Roste., 1994, R. 30, с.З-s. 171-182.

197. Rod J., Robak J. The effect of some crops on inactivation of clubrroot (Plasmodiophora brassicae Wor.) in soils // Ochr. Rostl.- 1994.-30. № 4- c.267 -272.

198. Smieton M.T. On the use of chlorinated nitrobenzenes for control of club root disease of Brassicae.- J. Pomol.and Hortic., 1939. Sci., 17. 195.

199. Smith J. E. Host parasite physiology in relation to clubroot disease of crucifers. Pn D. Thesis, Perdue Univ. Michigon.1955.

200. Viennot Bourgin G. Les champignons parasites des plantes cultivees. Paris, Masson et. C, 1949.

201. Voorrips R. E. Clubrot in the cole crops: the interaction between Plasmodiophora brassicae and Brassica oleraceae. Ph.D thesis Wageningen , 1996.- 118p.

202. Walker J. C. Resistance to clubroot varieties of turnip and rutabaga . J. Agric. Research, Washington 1940, № 59, 815 827.

203. Walker J. C. Systemic invasion of cabbage by Plasmodiophora brassicae -Phytopatology. 1942.- 32.- 8.

204. Watson A. G. and Baker K.F. Possible gene centens for resistance in the genus Brassica to Plasmodiophora brassicae. Economic Botani 1969. N 23. P. 245 -252.

205. Webb P. C. Zoosporic believed to those of Plasmodiophora brassicae in the root hairs of noncruciferous plant. Nature, London 163, 1949, 608.

Информация о работе

Куликов, Михаил Александрович
кандидата сельскохозяйственных наук
Москва, 2006
ВАК 06.01.06

Диссертация

Изучение биологических особенностей и разработка отдельных элементов технологии возделывания килоустойчивых сортов и гибридов капусты белокочанной - тема диссертации по сельскому хозяйству, скачайте бесплатно

Автореферат

Похожие работы