Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ УРОВНЕЙ ФОСФОРНОГО И МАГНИЕВОГО ПИТАНИЯ НА УРОЖАЙ И КАЧЕСТВО СЕМЯН СОИ В УСЛОВИЯХ ВЛАЖНЫХ ТРОПИКОВ И СУБТРОПИКОВ

ВАК РФ 06.01.04, Агрохимия

Автореферат диссертации по теме "ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ УРОВНЕЙ ФОСФОРНОГО И МАГНИЕВОГО ПИТАНИЯ НА УРОЖАЙ И КАЧЕСТВО СЕМЯН СОИ В УСЛОВИЯХ ВЛАЖНЫХ ТРОПИКОВ И СУБТРОПИКОВ"

У1

сЯ ^(¿шиЙ

ИНИСТЕРСТВО ВЫСШЕГО И среднего СПЕЦИАЛЬНОГО образования СССР

ордена дружбы народов университет дружбы народов шмега пат риса лумумбы

На правах рукописи

СУДДАХЕВАГЕ СИРИПАЛА РАНАВИРА

ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ УРОВНЕЙ ФОСФОРНОГО И МАГНИЕВОГО ПИТАНИЯ НА УРОЖАЙ И КАЧЕСТВО СЕМЯН СОИ В УСЛОВИЯХ ВЛАЖНЫХ ТРОПИКОВ И СУБТРОПИКОВ

(06.01.04 — агрохимия)

Диссертация написана на русском языке

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Москва т- 1 975

МИНИСТЕРСТВО ВЫСШВГО И СРЕДНЕГО СПЕЦИАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ' " 00011

\. ОРДЕНА ДРУЖБЫ НАРОДОВ УНИВЕРСИТЕТ ДРУЖБЫ НАРОДОВ ИИвНИ ПАГРЙСА ЛУКУИБЫ Кафедра агрохимия

Не правах рукоаиси

Суддахавагв Сириоаяа Ранавирв

ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ УРОВНЕЙ ФОСФОРНОГО И ИАГНИЕВОГО ПИТАНИЯ НА УРОЖАЙ И КАЧЕСТВО СШН СОИ В УСЛОВИЯХ ВЛАЖНЫ! ТРОПИКОВ Я СУБТРОПИКОВ

(06.01*04 - агрохимия) " ■ у Диссертация яалиоэна на русском яямне

А в ю р в | « М 1

диосар»вции иа ооисвапиа учаной отвааня кандидата овлмжоасомШотнта аду*

Мосшм - 1975

Работа выподввнананафедре агрохимии Уаивероитета " дружбы народов имени Патрмва Луиуибы.

Научные руководители! кандидат химических иаук

A.Г.Трвщов, кандидат оедьокохояяйотвенных,наук

'Официальные оппоненты: доктор биологических наук а.И.Журбяцкий, кандидат оельокохоаийотвеншис наук

B.Д.Ромоаов, ■

Ведущее предприятие - кафедра агрохимик ТС1А-.

Автореферат рвеоодав "

^ " ^ТЯ 1975 г.

За«ятЬ диссертации оостоитой " " ЦэЗ^Л 1975 г* на яаоедаяни Тченого Совета сельскохоеяИотвеиаого факультета Университета-дружбы народов. ■

' Адрео; г.Москва, М-26, Павловская ул., дон В, корп.5 ауд.340, - .■ '■ '-.':'.

С-диссертацией можно овнакомитьоя ъ библиотеке Увивероитета. г

УчвииЯ секретаре доцент - А,С.Конторщиков ■■;'

■''■.■'■.■"-■.; ■■.-.:, Введение •■■¿У У л.-v '.'V .„■■ ■"

. • ;" Во многих развевающихся странах firo-Восточной Лайм -У наблюдается дефицит Оелковой пищи и жиров. Если в разве-: ' тых странах на каждого человека приходится 65 г белка в_„ сутки, то в развивающихся странах приходится ыевьаэ 50 г» Кеньте всего потребляют.белка веселение тех стран, где в i" ;пище преобладает рис (страны Юго-Восточной Азии) или крах-.малоиоснае корнеклубнеплоды (Африка), В этих странах население потребляет минимальное количество белка животногоV' •• ": происхождения -. меньше 10 г а сутки на человека (ФАО ,1971)»' - ■ В овязи с недостатком в пище белка и жиров в послед- Í ■нее время в Реопубяике Шри Ланка поднялся'большой китерео к boa - сельскохозяйственное культуре, соединятся в себе , ' богатство белками (в ореднем 35^, в некоторых случаях до 50%) н жиром (до '-У .V' У.'.'..:; v.-''

Площади под посевами сои во врем мире за последние 20 ■} лет значительно увеличились с 16,0 до 42,3 млн.га (1973 г.), валовой сбор верна воарос о 15,95 до 61,02 млп.т, но урожайность все еце низкая и составляет в сртднем около > -. 14 ц/га.

. В республике При Ланка площадь под соей в 1974 г.сос-; -тавила около 1 тыс»га, урожайность семян - 26,8 в/га (без Г орошения) я 26,0 ц/га (с орошением). Валовой.сбор соотавкж : ' 1.275 *.т семян; В 1976 г, площадь под соей составит .3550 ^га ( F**nqnd» ¿1973). -У"У'У^УУ ¿V'-v ''

В овяэи с тем, -что. в Республика Шри Лавка культура -. соя только начинает внедряться в производство и нет еще л " 'достаточного опыта возделывания ее, мы в своей диссерга- , ционной работе поставили цель выяонить некоторые вопросы . минерального питания сои в условиях тропиков Шри Ланки ■ ' . г: влажных субтропиков ■

'^^■М'Х'-; /-.У - У'г'. ■ уУ- У -Г-

Основная.аадачаисслвдованиИ была следующей; в урло-виях tmiwbui- опытов'ьйивить действие фосфорных И иаГВЛЙВЫХ: удобрений на урожай и качество семян "сом," на фракционный 'состав соединений фосфора и магния в растениях сои по фа-ааъс развития; изучить динамику азота, фосфора и магния в растениях сои при рааличных уровнях фоофорйого»-иагниевсн; "го"Питания. ' ■ '

. !ЯТ0ДШ' ИССЛЕДОВАНИЯ И УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ОПЫТОВ. Половые опыты с соей проводидиоь в двух почэенно- • " климатнчеокшс зонах: г Республики, Шри Ланка и~в Аджарской АССР (Западная Грузия), "• J . ,r 'V

Полевые опыты I (1973 Г.) в П'(1974 г.) проводились в Западной Грузии на тяжелом суглинистом типичном краонр-■ аеце средней мощности. Основные агрохимические показатели по<гвы опытных участков следующие (первая цифра относится-к почве опита I, вторая"-/опыта П): гумус 4,5 - 4,2^ об-"! ; щий аеот 0,25 - 0,23JE; подвижные формы KgO 14,0 - 15,0; Р205 26,6 - 6,5; WgO 9,8 - 20,8; СаО 159,6 - 260,0 иг на • 100 г почвы; рН солевой 4,24,0; pR водной 5,4 - 5,4; ' Нг - 22,4 - 20,1; Н0(5м< -.6,5 - 3,6; Е - 28,9 - 31,5 мг-¿кв/IOO г почвы ;v » 22,5- 36,4^; Са í ид (зкв.) 11,6 -9-,7.' -■-; ■;>■' ' _.:'■ y^rf^rY

; Опыты Ш и 1У (1974 г») в Шри Ланка проводились на аллювиальной тякелосуглинистой почве* Основные-агрохимичео-т кие поАааатетга Оыли следушкни (первая цифра- опьга И, вторая - опыт 1У): гумус 1,6 - 1,9$; авот обций 0,11-- ! '•• 0,11%; подвижные формы К20 9,3 - 17,8; Р205 5,7 - 6,2'; : llgü 10,2 - 12,0; Сей.120,4 - 128,6 мг на 100 р почвы; рН • селевой 5,6 - 5,6; frf У,« -« 3,7? Е-13,5 - 13,5 мг-экв/ХООг .почвы; Са j М9 J (экв.) 8,Vr 7,6, ^ ■ ч

. Площадь учетных деяянок .составила: 13,6 кв«м (опыте X и П) и 10,0 кв.м (Ш и 17); повторкость четырехкратная. ; ■; Посевы проводились оемевамя;вон позднеспелых сортов ;I Ймеритинокак (I) в Колхидская (П) и схороопелого сорта < Тайввнская-ТК5 (0 я 1У), ' « .:,'--;'-1 " -

4 /.-'""i''" '' '■■■" ' ' . '.■■:.■.*'■

/Схомы полевых опытов приводени в таблицах I (опыт I), > (опыт П),и'5 (опиты Ш н1У). ■ *-'".'V

- Обработка почвы й все другие:агротехнические, мер^прия-: тия па" опытных участках;проходились- согласно;агролравил

.для каждой почвенко-климатической зоны. В опытах 13 и 1У . * проводилаоь;инокуляция семян сои препаратом нитрагина.'.■ * - ;

Анализы выполнялись по следующим методика*«- гуму0";-. ; : г- по Тюрину; обоий ааот - по Кьельдалю и гидролиэуомый азот--; Y ño Коиве»;-подвижный фосфор - по Труогу-Иейору (в ви*я*кэ :У;" по Онианм); калий, натрий, кальций и магний - по Шодленбер-v тару (I н раствор ацетата аммония);, кадий и натрий 7~на . . у.' племенном Фотометро; кальций, и магний - к оипл о кс о и ом втря-.У -, чесни; гидролитическая,кислотность - по Каппену; обмениан7 /-Ь кислотность-и подвижный алюминий - по Соколову. , í? " : :'г-

' Растительные образцы отбирались по; фазам развития и vf ;; ' ,гпо "органам, i Пробы листьевв П опыте для анализа фракционной;.

; го состава;фосфора отбирались,сверху растения (вторая пара. . . - листьев). ' У'.■>.. - .- - ,;v ■

, , ' - ^Для изучеиип динамики поступления элементов'питания в растения сои пробы отбирались: в фару двух настоящих лис----"-' тьвв^и фазу ветвления - все растение, а в,доол&дующие три - . , фааы'- отдельно по органам. ; '■'■- .'■';

В-растении,обций азот определялся по Кьельдалю, фос-■ ^ ; фор - по Еартону, магний - колориметрически. Озоление про-. . '.'"'• водилось ¿'мокрым" .методом; белок'определялся по общему ; í азоту (расчетный метод); *ир - по Сокслету. УТ';,'-

- Фракционный состав соединений ; фосфора определялся еле- .' .ii';! дующимL образом i ■.■' кис л от но растворимые' фракции.-.по Огвру и.

Роаену; фосфор фосфатидов' - по Соколову; фссфор нуклепро-' твидов - мокрим сжиганием остатка.после извлечения фосфа- ; -

.тидов.; • ••'.•.••. у/--'-у. i-Vi i УУ.^УУУ *

- у* фракции магния получались путем последовательной'об-.- :'• : ; ' работки растительных проб водой, двунормальными растворами -МаМ03, СН3СООЛ и HCL .Магний в фракциях определялся коло-ргметричоски (с титановый желтым). .7 У . У/УУ^У;-- УУ.У-V ■> *

-г.- Х545'". ; > -Ч ~ V-^'-"-'^''--":"-^^ S.-'V.-

Аминокислотный состав ¿алков и свободны^ аминокислоты » сем&нах соя (опыты Ш и1У) проводился на 8Уйнокйслотиом: анализаторе НД-1200 В (ошибка прибора * 2,5^)• Подготовка•-^аотительаого иатериапа для последующего анализа наамино- . кислотно« хроматографе лроводилаоь по принятой мотодико '(Плевков, 1968). :,/'" - ,л.."': "-п -'■.■О-;''."'

ВЛИЯНИЕ КАГНИЯ И-БОСФОРА НА СОДЕРЖАНИЕ НЕКОТОРЫХ. *. • .

■;' ашй£нтоз пщщ к на отакционныл состав магния ■ '7 • И фосфора в ¿астении сои /■'

■Для йиааива нааэот, фосфор и магний на и и отбирались растительные пробы по фазам развития сои (опыт I, табл.1).

' Содержание фосфора в растенияхсои в фазу двух насто-"-■ящих листьея было э 2-3 рааа.выяе, чей л более поздние .фа-;, эы развития.. Под действием магния (75 кг/га МдО) 'содержа-:': ниа" фосфора в листьях значительно увеличивалось: на~варивн-те ЫКР100М5?5 содержание фосфора было 0,85%, а' в растениях'/ 'ва^аита <3вэ магнии (НРК) - 0,60^. МагниН усиливаэтпоступ^ ленив фосфора, как бы является транспортором фосфора^ Отжн сятедьвое снижение концентрации фосфора в листьях я момён-ту созревания,семян - процесс закономерный и он но окааы-' вал отрицательного действия на продуктивность растаннйсой, Урожайносиъсом'при с овив от ном внесении магния и фосфора " ■повышалась^ ' ;'■/.':' ':{.'■[■-■"'-■. ' '. V ■1

/ В .навем опите наблюдается чат кая а ави с и «о сть поступ-'* ' леиия магния,» растения от дозы магниевого удобреяяй. На-, пример, в - варианте Мкр100 содержание магния в фаву'двух ■иаотояших листьев было О,а при внесении 75 кг/га . .V х Ид О - 0,77^, в;варианте.МКРгоЫ^те - яо 0,90*. ;■¿.'М-. Опит показал теснув взаимосвязь между магниевым аита-7 ■ ниеи и поступлением азота в растения соя. Так,* в самые ран-нио фазы развития, когда растения нуждаются в повыхвняом ^ -азотном питаниимагниевое удобрение усиливает поступление 'азота. В .варианта 'МЯРдо, содержание азота в растения было а ари внесении 75 кг/га ИчО достигало Такое

Г;,

т ¡.' "

- г'-.-V Таблица I .

Содерханве элементов питания з хистьях растения сса :< • (в ? от абсолютно.сухого вещества, опит I, 1973) -/';>л

Варианты опыта - цветения восковой спелости'

N ;?2°5:1'30 | N :р2°5:н3° м- ¥> И ;р205: м30

Контроль (без удов.. рения) 3,18 0,64 0,34 2,44 0,34 0,34 .5,76 0,40 0,39

М100*150 ' 3,66 0,65 0,30 2,06 0,38 0,42 3,91 0,39 0,40

Н100К150Р100 - фон 13,91 0,60 0,45 2.42 0,43 0,25 3,80 0,37.0,37 вон I + И325 , . 3,94 0,58 0,35 2,24 0,40 0,30 3,95 0,40 0,47 Фон I + Мззо V . 3,96 0,68 0,60 2,33 0,43 0,44 4,27 0,48 0,57 «он X + %5 ■ : ' ; 4,57 0,85 0,77 2,33 0»35 0,40 4,30 9,42 0,44 М100К150Р200 ~ К 3,85 0,86 0,36 2,21 0,35 0;34 4;05 0,35 0,32 ,Фоа П + ^25 . 3,50 0,71 0,87 1,81 0,39 0,52 4,25 0,34 0,51 Фон П + М350 ' - ( 3,84 0,71 0,71 2,24 0,37 0,47 4,05 0,34 0,55 Фон П + И}75 4,42 0,99 0,90 2,24 0,43 0,45 3,83 0,32 0,60

. 3,65; о,29 0,56 ; 3,39 0,28 0,62 .

3,58 0,28 0,54 , -3,3$ 0,28 0,47 / 3,16 0,26 0,78 3,29 0,25 0,54 3,69*0,29 0,41: 3,38 0,26 0,56; ч 3,15 0,25 0,63 ; 3,33 0,30 0,72

■'-'*-: / ■ 1 . -' Г ■ ■■'

■"'■'.' . О"'"4- '

же. увеличение содержания аэота наблюдается и иа |.оиеТ'*': " ■

: NKPgoo с ЬПОСОНИОИ МвГИИП. ":. ■-J i v,

Ч.-.. .. . ' Продолжая полевой опит с- соей i совхозе Салибаури • •'•' •• : (опыт R, 19?'* г.), мы установили аналогичные - опыту I обцие '- _ ;"••• '• - вакономеркости 'в содержании элементов пита кия в растении " ' : сои. Под'действием магниевого.-удобрения■» ранние фазы раз- - % r-vi ;-J-.УУ■■: вития в растениях увеличивалось содержание фосфора до 0,70% ; t.vJ:'?'- p^Oj (вагинит nkPj-qqUj^).- Наблюдался также'отток фосфора' г '..."-"; к созревающим бобам во всех-опытных растениях в фазу воско^ вой-спелости семян. Содержание фосфора в сеиеиах по оравне- _ ; "- •. ниюс.боСаии значительно повышалось, а содержание-фосфора • ;.'. -.'•'-. v'b стеблях снижалось,; ^то, также говорит о передвижении фос-г . " -'-.-• : ' фора в формирух'!ад>ся семена. -

. ' ' Что касается содержания, магния, то в опыте П наблюда- . ; :. У'-.етс'я та*«- тенденция : увеличение содержания : магния при вне-. ; .-.V

-..-сопии магмианих удобрений. Содержание азота в спелых семе» :. :. - . наг под действием магния также несколько увеличивалось, что Г- . приводило к повисони» белковости семян сои, хотя следует " " отметить, что влияние лагияя на азотный обмен сильнее про- ; ' - ' являлось в раикие фазы развития, чем в,фаау ■полной спелости, ■-' г; V' ' * ; V В опытах в условиях Шри Лалка установлена общая вако-ч -:' ri"' ' '-'.Л-вокчрпость! под действием магния^вынос аэота в фвау двух . -

настоящих листьев увеличился о 5,2,(вариант \ РЦ) до $,5. •.. ~ . нг/г» азота ( Мрк > Иэ75). В фазу восковой спелости под; " г- '".-?'

;- ; действ нем дозы »75 кг/га KjO увеличивался вынос : ааота с I га '■■'У'; ■ ; ; * с ег, 5 кг (вариант «КР1го) до 128,5 кг/го ; (вариа ат МКР1го V - ;.-"^■CvMj^g). Магний усиливал фосфорное питание, что подтверждает» . •' C-.-j. "• асв итоговыми данными:,в фазу восковой спелости растения '.-'■ у '..' сой 'выносили фосфора больше ори внесении магниевого удобре- . • '. няя в дозе 75 кг/га (22,8 кг Р205 с I га), чем.в варианте ; ; -без-магния (12,7 «г PgOj-o.'I .го), .УУ:. '^УУ-'ЬУ'УУУУ":

- " Знание содержания.того или иного элемента питания я '•'..'.'-

растевки не всегда может полно.характеризовать жизнедеятель- .. .'.' ".-г юность растения," интенсивность-процессов обмена веществ. По- ^ L- . i этому кроме валового содержания элементов питания представ-' '••'-••-

ляет определенный интерес определение фракционного состава; т.е. количество того'или иного элемента в cociese каждой фракции.'физиологическая роль различных фракций.отливается; экая;содержание-, например, фосфора- или" магния в различных'..: фракциях' мы.модем судить об интенсивности процессов', протэ-каю«их в живом растении, - r/v'.;^;', /' .-'.:;•:.-'. -

результаты иазих исследований по фракционному составу -соединений'фосфора в листьях "сои представлены, графически., ч на.рис.1,2,3'.i в фазу ветвления при-внесении 100.кг/га pgog не про исходит-замвтного повышения - содержания обцего фосфоре в листьях"(вторая;пара листьев). при' внесении' магния:в;дозе 75 кг/га ugo содержание общего фосфора увеличилось" до 364- : :мг/100 г абсолютно сухого вещества (при контроле - 299 •' мг/юо г). ■ ,.-.. "-.,'v.,- ■■-

на '-варианте пк. наблюдается относительное увеличение -содержания минерального фосфора¡¡vчто"говорит о медленном включении.фосфора в биосинтез органических соединений. одной иэ причин следует считать недостаточное.онабжеиие.pao- -тения:магнием. . ■--'..

: . внесение магния на фоне 100 кг/га приводило к - ,-j уменьшена»;фракции минерального фосфора и увеличение -.фос- : фора- нукяёоти^^^

увеличивал фракцию нуклеопротейдса,которые выполняют важ- ; ную роль'в жизни растения. при внесении^о кг/га jjjo, на фоне,-100 кг/га pgoj, ■ фракция "ну кл а опрот е и дов- у в э лич и л ас вна" по"сравнении с вариантом без магния. при увеличении дозы -до;75-кг/га mjo:уменьшалось содержание.общего-фосфора, v а4также фракции нуклепротеидов, _ ■ ■■ -х-"*"'

v ';'».■ ¿ при внесении 100 кг/га pgog увеличивался фосфор липи-.; дов. но внесение магния не оказывало влияния•на содержание" фосфора"липидов. оптимальным вариантом.следует считать ва-pmht'-nkpjqqujjq.^растения этого варианта отличались повышенным содержанием' общего фосфора и особенно, фосфора фракции нуялеойротёидьв"л, ¿ ч v;,-.-.v'-..у- ':" . при внесении магния в фазу ветвления на фоне 100 кг/га р^о^, увеличение содержания общего фосфора произошло за

очвг увеличения содержаняя орга ни ч е с ко го фосфора» ten самым отношение Popi4 • ' ^цин. для этих вариантов увеличива- ' лось и было в пределах от 5,17 доч5»80, при ft,16 в вариан- • то t NKPioo). - ■■

в фаау цветения (рио.2) наблюдается увеличение общего ч содержавип фосфора в листьях сои во всех вариантах» что . ложно объяснить интенсивным поступлением фосфора в раоте- ' ние. Если сравнить содержание обцего'фосфора в-листь"ях;рас--.:< тенив вариантов MKPj¿q;и Njtp^oo' которые составляли 447 и 543 мг/ЮО ^соответственно, то относительное увеличение-содержания общего фосфора"составляло 4256 и 28% соответственно. ■ ■■.: ■ :. ...íV' При внесении магния в сочетании с'фосфором, увеличи-.-} лось содержание общего фосфора в листьях сои.'На фойе фас-фора .100 кг/га"Рг05 внесение магния в дозах 50 и 75 кг/га 11$ О увеличило содержание общего фосфора на 14% и 9% соответственно/ ,ч . . Г" ■

... Наибольшее содержание общего фосфора наблюдалось в ва- ' риаато NKP20QUg25 - 595,мг/ЮО г. " > .;.■.',.■.'.■>.-: '■■/■ - г

- На фойе 100 itr/ra' pg05 внесение магния увеличило,содержание фосфора нувлеотидов, но'на фане 200 кг/ra Р^О^ коли--,:> чество;фосфора этой фракции уменьшалось. Содержание сахароз-фосфатов при внесении магния увеличилось на обоих'фонзх'фос-Фора. '

^.Внесение магния увеличило содержание фосфора.нукяео- ■ протеидов на первом фоне фосфора. На втором фоне фосфора ' . - (200 кг/га PgOg) ,' Внесение 25 кг/га МдО увеличивало содер--жакиэ фосфора;нуклеonротвядов, Дальнейшее увеличение доз • • магния - приводило даже к уменьшению содержания фосфора этой к фракции. О'1 '

А • Фосфор-липидов в варианте - НКР1£)0 составляя 200 мг/100г или na"l4¡t больше,: чем в контрольном варианте. Внесение J it50^кг/га lljO .(на фоне 100 кг/га увеличивало содержа-''

^ние фосфора липидов на 16,5% по сравнению с фоном.7 Внесение.-' 1200 нт/га РрОс приводило к увеличению содержания фосфора '

■ липидовиа Z7%, по сравнений офоыом (100 кг/re P20j). Со. держание фосфора липидов составляло 254 мг/100 г. Наибольшее его'содержание наглодалось в листьях растений варианта

NKP2Q0Ug25 (26б мг/100 г). Увеличение содержания фосфора этой фракции на фонах ЮО^и 200 кг/ге Р205 составляло43 и ; I0J6 соответственно. Дальнейова увеличение дозы магния (на ; фоне 200 кг/га P20g) приводило даже к уменьшения содержания фосфора этой фракции. / ;

-Особенность» фавы восковой спелости семян является ' снижение содержания общего фосфора в листьях растений всех . вариантов опытаЭто объясняется тем, что фосфор продвигав ется из листьев в созревающие бобы, при этом уменьааетоя количество фосфора всех фракций (рис.3). В варианте NKPj^q "в фазу восковой спелости снижение общего фосфора по сравне-; нию с этим же вариантом в фазу цветения, составляло 12$..

■ Но_при внесении магния в' довах 25, 50 и 75 кг/га МдО; снижение "его составляло соответственно 37, 49 и.47# по сравна- • нию о фазой цветения. Такое возрастающее снижение общего "--фосфора связано с усилением оттока его из вегетативных органов в репродуктивные под действием магния. .'.'■'■'/

Представляет большой интерес проследить ва динамикой превращений магния в растении.сои,,определить количеотво ... г магния,' связанного с различными фракциями. Для этого прово— ' дилась_последовательная экстракция растительных образцов ;сок, выр8вднной в опыте П." Данные анализов магния по фракциям и по двум фазам развития сои помещены в табл.2.* j :

При внесении магния па фоне P¡qq происходило увелича-. . ние содержания общего иагния. • -'-г-;-*■. ;

Доза 50 кг/га ЫдО значительно увеличивала содержание -магния водворастзррниой фракции. Если на варианта без удобрений в листьях сои было 502 иг МдО на 100 г абсолютно сухого вещества (водыорастВоримая фракция), то. в варианте Г г :.NKP2qqM)5q содержание магния этой фракции увеличилось до \ " 764 иг». При процентном выражении (аа IOOJÍ принимается об-.;,■■. щий магний) имело место небольное увеличение содержания магния водной фракции,,т.л; возрастало.содержание; общего

'.■■■,-lri.v.î'1 y ¡--У Y !.'.■' 1 ■! -v:1,-'-;-, ; Í-V/ --.v.1.-, ■■■J-.'*.' ■.''''; ;;. v <".- Л' ' •'••'• ',; >

' ^VyV':'.--''-'-'^ v'V; y/ '-. .■■■■'■■/ '■ "v ■ У : ''í1'1 -'v. • í'ít". V^''y-V.■'■;' 'y' '■ :¡"-;! V '■

'■ -;¡ ' л» •'• *.; I; Фратетнтй:соотав'^с^юра.в^лисстюс-соя в фазу жетзленин,; : ■■}: 1 -

■ "y-■'/"■/'''. • •''в н^ь'а Шг- абвол.'сух,в-ва, опят • "fV;■ ' у;' iVtó/C.

т" i I I ¡ •

■Y -Л •

; ; , / 'Л ;• «Г П^'Ж 'ш 509 tó 1 '

Юл

# v N - so кг/га ¿-.[

С,:К - w/ra K¿0 ' '

-, f} loo P&V V /.

- 200 W/fO !

ß - «S кг/гч' М^О 'у;'

MgA50 кг/гч М?0 .'/. ... ' . • M9¿". 75 №/ru {^оУ.V '.

8 I .$ ' /(7 • ^ \ ; 4 ! ,

. /• 2 3 4 .. S ? _ .. ..........

''.-М-* • '2.....- т- ' '..• 2г .••• : z../. ^ ■.■.■■' С ,.?í'Í

,-v ■'; У .?,■■'' ■ ^ -'Г. У'-' О'-, i V v'ív ■; Y-.

.i ■ .: Л г: '^ - j j ' - '• Ч ^1 ■ ■■ i' rV ■■>. vr":^*1.'г.'.'*:-" --v-^-'V'r

y*.;-.' у ;:,:-.■'.:y,y? ".'¡лУ У'-У^,::'У ' 535 ' ' 2 .Фракционный состав фосфора;в хяспп . - У

л'£ í-''ч-'' 'ÏУ уУ'У'и^У--.: Г I . ,У . сов в фаау цветения, аю^на IOOr абсол« ;•

■. * * У-УУV У \УУ;У'.УЬ.У • "У У'; <г '. 't '-. ';:cyi.í-за, опья

4 У^У;'--

; N-SO*r/rq УУ ',У'.;

/у к -»©о w/m Kió ууу ^-*l 'víj.

' f>-i00Kr/ra Р&

Pa - loo w/na ^Уу^уУ "

: ■.'■■' M^-25кг/ni M3O ч'УУу/У

У ■■ M9t- 50кг/ra M9O ;.;Ч'У :;уУ' jjj М3,- 75 (сг/га мэ°

70 • 'у.,:

1 L';Ï;

У ■ /■: : : Í Ъ 4 .. . ,

. 5" ' 9 10 Фосфор ИДИ-__40сф0р

Мимер4лл1ый'_*ос$ор ; __cixapo- ......_-««wk

- ПУЛ фосфор .;^*»к«01М10»ЩфвсфИ0»' ¡^леопротеи- [^1ияилвв ■ ■.

' ■ л ■ i '-■ '.:■'' " Í''*■:■ Уу 1 у ■■'■ 1,1 ■"':■ ■ ■'-: ," ' ■'.<,! : ;

Г':"у 'Ä ''У-.' ^л' # "'У V-'-У; £

-УоГ,': Sr or* or - V •. с? • a" г

■ V

■ П.\ : , ■- Ц l ; 1

J 2

-г ^yyz «

'Х/У-Уг',

■у,- J-JÍ

Рис. 3. Фракционной состав* фосфора в лизтвях сои в фазу восковой спелости,-в нг^яа ЮОг абсод.сух.в-вч; ом? а. . ■ ;( '■*.■:'/--'■

л'( ■.

. ъп

3*5 .

N - КО кг/га

/(5 к юо в/га КгО » р, - 100 кг/га Р,05 Р2 - 200 Кг/гч Р205 % '- ■ 25 кг/гл М3О Иза - 50 Кг/Г<* МдО. Мз5 * 75 кг/га МдО

/ . 2. „ 3 - 4. 5 <и>«м'£ 7 ^ „ , 9 ж Ю

Минеральный Фосфор сакаро- ■ ; ' Босфор Нук- фосфор

фосфор -; НуклеОТИЛОЕЦ!фос$агс>в ^^реопрстеч- г^ипидоа ' ■

V£ V. §\-. ^ г» V£ г а

/Л;

;■ > ' ' 1

■ =■. 1 * '■: у".- '''■-■'■■ -: -у:'-'.

- I ■„ .--л-

."■•■¡■л Х-/'/.'.■■'■■ ■ V '■:'-,■■ Таблица 2

V Содержание нагнив по фракциям'в листьях сои, мг ИдО на 100 г абсл.сух. в-ва.' : '

' •"" ' ; : Опыт П ^" . - . - А

Вариааты опыта,

Фаза цветения /

общий: '' кагний фракций маг- :-

ний :вод-; :ной

соле- иксус- Гсоля-вой :нокйс-:ион;1с-:лой ■ :лой

Фаза восковой спелости

общий; нагний Фракций наг- .:-

вий 1' Свод- ;сол9-:уксус-:соля-^ :ной :вой :нонио-:ноккс-: : :лоз :лой

'Контроль (без удобрений) ,,

М50НЮ0Р100 м50К100Р100М350 : м50*100*200. М 50К100Р200М9 50

758 '502:- 202 46 ' 8 1150 ' 822 242, 76

: 880 550 282 46 . ; 12., 1114 842; 202 52- 18

1092 : -736 " зоо" • У 12 ' 1304 995 230 67 - 12

972 716 202 ,46 . 8 1094'. 816 . 202'- 62 -

1090 ■ №> 261 57 ' 8 '' 1060 852 120 51 32

.■; .'I

л ■

магния в растении, а именно; без удобрений - 66,2$,'по'Ва- : рианту ; NKPjqqUj-" ТО,I%. Но если сравнивать содержание иагйия в водной фракции варианта без удобрений~(502-иг)с^ вариантом' WIÍPjod^Sso «г), то увеличение.было значи-'у тельник- в полтора г"за (151,8%). ... -V - . '.

. Что касавюп'фракции адсорбциоя'но-овязанноро иагния,.. то значительное увеличение содержания магния этой фракций' имело место лишь в варианте -NKPj^Mgjo : без удобрение -202 мг-и в~варианте N Ю^оо^ 50 - :300 Mr- MjO; Что касавтсв уксуснокислой;и солянокислой фракций,' го заметных, изменений в содержании магния этих, фракциях не про и сходило: количество магния-по всем вариантам в уксуснокислой вытяжке было на уровне 46 иг.а в солянокислой ватяхко - 8 «г MjO.

Следовательно, при внесении магниевого удобрения совместно с * фосфорным наблюдается увеличениесодержания маг-3* кия подвихних,фракций - воднорасгворимой в солевой. В фазу восковой спелости сеияи вайлюдажась аяаяогячиая караага: .. увеличивалось, как количество обцего догшш в растении^ так и «агнвя водпорастворивоЗ фракция. ": ДС-г

.ír ; шйше иагния a «ххорх на урохай и шеяво спин сой

Во всех четырех тжгвкх опытах четко проявилось поло-meiiB». влвавио -Jociopa п ватная из jporaí к качествосе— кжисоа. Лшшыэ по осмту1(таСл.З) показывают^ что «весв-кЕв Ссефорв s донах 100 « 200 кг/га р2°5 вв Д034*0 досто- Д верксй прибавка урожая секня. При сочатвеях суперфосфата с-суяьфвгоа кагкая по жсещ грвм дозамвожучеям достоверна я гейт кнсош прябёия урожая само«; Та*, дом 75 кг/га .. KjQ юа Pjqq даважа прибавку "7,7 ц/га с«жян, но сос^ хввляет от- варианта: NKPj00 (11,0 ц/га)Г При ваесеыя -200 кг/га Рг05 наибольшую прибавку получили от дозы-50 кг/га И3О - 6,9 ц/га семян, что составляет от фона П 161$.

ч: Как йылоскаэановыпв,, вЧкрасноземной почве (опыт,I) ; содержание подвижного магния было невысоким (9;8 иг МэО -на-100 г почвы) а зто количество магния не оказывало за- ;*

; ', ;"v;b.; ' Урожай «'доаспо евин со«. Otan I, 1973 r« 1

"Урожай свкян ; ' ; . 'Евлох ]'У ■1 ■ - bp '■'■■■ ■;■ г--

, лВариапи V : ц/га .4 i *Xx : :* г от : мха*, ш- • * » J ot : ?гагод, :

V'V-xïV ■.. 'y •■■;■' ч.; ■ v'-;. ■■ i •• ц/г» ; aöo.cyi.: д/га

" ' _л, - ■ ■:■•:.э-М'. : * % M» : »

Контроль'(бе» удаАрвмй) ; М: . 32,г "..■ 2,93

9,0 < í 32,6 ■ ; 2,93 i9, V ; 1.75 ,

П,9 • 100' зг,9 з,« 19,5 2,16

Фон I + 1^25 К,4 - m,7 ■у: 33,г -.О Л,12 0 . 20,3 , 2,S2 <

• 128,2 ' 33,5 4;?8 V ; 21,1 2,95 , ;.

«он I * . . ; 18,7 - I?M 34,$ ' - «,51 : 20,0 3,7k Л

^нййэАов**™1,8^^ ^ ICO . 33,0 3,?3 2,33

«он П * «92$;,7 . •• 13,7 mtz М8 ■ 2,$2

«OHU + M^V, ^ IS ,2 ' : . ш,о V>V 33,9 6,17 .20,0- . 3,€*

Фон 0 + : / . :: 16,7 . I«,?, 34,2 ;- 5,71 20^ 3,3? ;

НСР05 (об«») . ' Л ItííV 'v • : 1,5« ' • l Ï .г

есрО5 (р) V • * " *'. -1- '. : . 0,€3 ' . !¡'-л i j • у

Wcs^V ■ ■i ' ' ? ": ' '■■'". •• 0»5Г i'Г-'; !■--

: ■ г. f. ..' . /i' . ','[■} ■ / /;.'■■■ ■. '■ ■

У'■ '■■'/ u ■■ ,J- 1 '' ' ï.".'■ (.'¡,.V -...i . yyyU \ J :. .. ■ ï ^ . ' ¡ \ V' ï, Ч1'^1 У .'■ I' 'T'' 'I ■

потного влияние на фосфорное питание. Но внесение «овыест- ; но о фосфором магния усиливало фосфорное питание, в особея-- носги в ранние фазы развития оси.

■...'„■ Коэффициент корреляции между содержанием подвижного '' магния в почве и урожаем семян составил 1 я 0,90,' что , еще раз доказывает на высокую зависимость урожая семян от содержания в почве доступного магния.^Между содержанием магния в листьях и урожайностью сои так *е:имеется положительная корреляция ( t в 0.73 в фазу ветвления и X - 0,68' в фазу цветения).- ' Y'lCv -

С ростом урожайности сои изменяется и качество семян/-В'первую очередь, следует отметить, что внесение 50■и 75 кг/га ílg0 на фонах NKPjqq и Nítp200 повышает на 1,5-2,0%, •■содержание белка, что дает дополнительный выход белка, с : ' I га в количестве 3-3,5 ц. Характерно, что повышение белковости семян сопровождается снижением их масличности и, наоборот, на тех вариантах нашего опыта, на'которых в семенах ' -/растений сои повышалась маслйчносгь,' одновременно происхо- ■; дйло: снижение в семенах содержания белка. Эта обратная а а- „-висимость хороао наблюдается при рассмотрении/данных по ; -: вариантам ^K?x00u975* ^р200и325 и ДРУГИМ вариантам. . / ' ' Чхо касается выхода масла о урожаем семян, то наиболь--: пая величина приходится на варианты NKPjQQMg^g - 3,74 н/га;, • ■ НКР20()Н9д0 - 3,64 ц/га, что в два раза превышает выход i; масла по варианту NK. ■ ■:".*:

Данные опыта С (табл.4) показывают, что внесение фос-" фора м магния также оказывало положительное действие на . ! урожай семян и на'качественные показатели. Внеоониа ,100 кг/га .PgOg давало несущественную прибавку 4,2 ц/га (НСР05 » 4,8 ц/га).Внесение 200 кг/га PgOj дало существенную прибавку • •<9,7 ц/га). ■';' : : .. i-'.-V

Сочетание фосфора о магнием (25 и 50 кг/га lijO) заметно повышало урожай семян и прибавки при этом составляли . (над контролв11):6,2 и 8,6 ц/га соответственно. Дальнейшее г " увеличение дозы магния (75 кг/га) не повышало урожая. Самый/

■.;",'. ^ ■■',■ '.,-■ >У :''■■■' :'.■■'''У'-. ! ■; Таблица' А

\ '••. Урожай и качество "семян сок,. Опыт П, 1974 г.' -г, -Л .■

'.Г : ", /Урожай сеши | Белок '.'•

Варианты опыта у : V : ц/га : в $ н Г", ФбЕУ ' ■ * л * . * ' • « Ь % от Гвыход, :абс,сух. :ц/га :: в-ва .-;■'■ * • ' « • :в 4 от; : ■:аос.сух.: : в-ва : • « выход, ц/га

•Контроль (без удобрений) 9,6 •'■>'..- 43,9 4,2 17,9 -■ 1,7 '..

^50^100 10»2 43,0 4,4 . 19,6 2,0 ■■

^50К100РЮ0- I 13,8 100 Г,' 44,7 6,2 18,5 2,8

ФОН I + «з25 . . 15,8 113,8 , ,46,2 , 7,3 19,0 3,0

- Фон I + «35,, • 17,6 ' 126,7 47,1 8,3 ■■ 18,7 ';,'. 3,3 .

«он I + Мз75 17,4 125,3.' ' 46,8 8,1 19,5 ' 3,4'

^щ^-фон П : 16,5 100 46,1 7,6 19,2 3,2

" «ОЯЛ + Мд25 ' 19,3 Н7,0 47,0 9,1. 18,7 3,6

; «ОНП + М350 : . 17,5 106,8 46,6 8,2 19 3,5 ■

«он П + «975 17,2 ; . 104,9 46,3 7,9 19,6 • 3,4

:Д'> ' ' НСР05 (ойц,) • •'; 4,8:. ' 1,24 0,99

Д,- ..-. нср05 ' Л\'

высокий урожай семян вид получек.на варианте МКР2ф0Мз25-1?,3 ц/га (прибавкасоотавила9,7 ц/га). Доза в 25 кг/га М3О была ъ данных условиях оптимальной.

Ввесевие фосфора во всех случаях повышало содержание;;. белка. Тек, в варианте НКРщ)увеличение"составило 1,7% ; " (по сравнение с вариантом и в варианте ЫКРод) - 3;1%. Внеоенианагния на фоне ИКР^* давало существенную прибавку в выходе белкас с 44,7% (вариант ШСР^ф) до 47,1% (вариант МКР100«950). ' Ч--'

г^ Общий выход белка <х 1га (по варианта« о ввесеиием 'магния) увеличивался в среднем-на 2 ц, достигая 8,3 ц/га.

. На фоне НКР^^' внесение магния давело существенное,. увеличение содержания белка." Так, в варианте МКРгоом9г5 ' оодержание белка в семенах сои составило 47,0%. Максймаль-; вый выход белка о 1га равнялся 9,1 ц/га. : . . •• • • 1 . Увеличение содержания жира в оемекех наблюдалось в Г варианте* «К (1,7?), НДР100Мд25(1,1Я), ^ иКР100^75 (1,б%) Максимальное содержание было ваваряанте £цСРздфМ<]зд- 19,8% Выход масла "с I га составил 3-3,5 ц. ■'^-.'^/л-..^-;.,;-^'1; *

Максимальный урожай семян в опыте.П о оставил 19,3, ц/га а также максимальное содержание белка в них (47,0%) (ва-:; риант ККРгооид25) совпадает с максимальным содержанием:об-вего фосфора и фосфора вислстнонераотворимой фракции; При рассмотрении данных анализа по фазе восковой спелости .бро- -сается в глаза тот факт,"что содержание фосфора в листьях. . резко снижается.: Происходит распад сложных фосфорооргани- / чесних соединений и передвижение фосфора в репродуктивные ; органы. При атом увеличивается содержание магния воднорас-творимой фракции. В превращениях фосфоре в растении и в передвижении его в репродуктивные органы^большую роль иг-" рают ионы магния воднорастворимой фракции. ;

г Проводя опыты по изучению влияния фосфора ж магвия ва -урожай и качество сои в двух равличных почвенно-клйматичво-ких зонах, мы естественно пытались "нейти общие "закономер- л ностн. В опытах в При Ланка, фосфор, как и в опытах во.влаж

-л- - >;

'. ;;. ных субтропиках, оказывалшоложительное действие на урог '-^ • .' -жай и, его-качество (табл.5). Доза бО кг/га ?2°5 на; Ф°не Мч

- 5 N 30^200 давала существе иную прибавку урожая сеиян2,0ц/га-:: а 120 кг/га Р205 - 5,2 ц/га (опыт Ш). В опыте 1У урожай -

при виеоении 60 кг/гв Р205 составил 18,5 ц/га, а при-120; ; ■:;кг/га Р205 - 19,3 ц/га,:хотя" прибавки урсжея от фосфора ?; были несущественными» ; . - V;X ' -.-с--'■/:.>'*■;■■ ' ПРИ внесении фосфора в сочетании о нагнием картина . ;. ' менялаоь. В опыте Ш дозы 50 и 75 кг/га ЬЦО на фоне : МКР^д ,. . " давали существенные прибавки урожая семянН,2и4,9 ц/ра . .'

- • (соответственно), • V; -.:, ■ -- ' \ г'"

В опыте 1У магний не обоих фонах .давал существенные •. * •. прибавки урожая. Здесь безусловно оказали; влияние также ; ' . погодные условия: .за вегетационный период (маИ-авгуот) выпало болыаа осадков, чем вовремя проведения опыта И (фвв~гг-: - ' раль-мей). Дозы 25,.50 и 75 кг/га М^О на фоне МКР€0 дава-^"'

.. ' ли соответственно прибавки: 1,9;-2,9 и .4,2 ц/га. На фоне " . ^"^120 пРи<*авки также :были■ существенными: 2,7; 4,6 и ;; г"5,5 ц/га(соответственно). г->г'- . V>: . г : V; Опт има льныыи ва риа нт аыя были N КР^О*^ 50 у Р°*ай:С в ' ;

; ооставил 23,9 ц/га и НЮ>120,,975 *"24,6 ц/га. Максимальное -V ' ^ V ооде ржание белка наблюдалось ва варианте N КР120Масл -; . •.'.•• > '....•'•/■.•.•..•'. Доза 60 кг/ге Р205' повывала белковость оемян на 4•:. (по сравнению о вариантом КК), Дадьнейшее увеличение дозы4: •. > фосфора;.(до 120 кг/и . .^Од) не давало увеличения - содержания V " : белка, которое было на V:

- '. ••' V1'.' ' Внесение фосфора в сочетании о *магниеи (в особенностйг .■>-■>.> о дозой 50 кг/га М^О) давало увеличение содержания белка Я -сравнению-о фоном I) на 0,8$, а на.фоне Р^о на г Доза магния (75 кг/га) на обоих фонях не давала высокого £ 1ч'. . , , ; ;8ффе1:та. ;г-.. V-V.. - В опыте 1У также хороио просматривается-общая; эаконо- "

;мерность:-увеличение содержания белка в семавах сопровож-'А :: : • - дается. снижением масличноотя семян. Например, в' варианте Ц..

-21 с:

V- V",

(. . ■ Л ■

N :

. . -.у' \ ' - > ■■ ' Таблица 5'

.. .Содврияие белка ш жара в семенах сои (в % от абсож.суюго вещесгва). •': '. ' ■■■ ' *.■ 1ря Ланка, 1974 г.

Опыт Ш

Опыт и

-Варианты опыта •.урожай ч: *.свиян,' : гп/га : белок, ■ • »Ир, » ' :урожай ; :сеияв, : ¡ц/га : белок, 1 т • «

■ Контроль (без удоб- ..., / . 37,9 ■ - 1

рений) ... .. , Л» 22,9 16,8 40,9 . 20,6

^30к100 . . 8,5 ' 37,4 • 22,9 18,3 41,6 а,4

30К100Р60 - $ов 1 10,5 ' ./ 41,8 V 22,7 ' 18,3 - 42,8 . 21,3 •

■ Фон I + 11^25 . 41,6 21,9 20,2 . 43,6 21,2

Фон I + Мд50 • • 10,4 42,6. 22,7 21,2 ; 44,1' 1 а, о

■ Фон I * «975 • . . ; «11,5 1 . ' 40,1 * 23,1 22,5 42,9 ■ " 22,8

М30К100Р120 ~ П,7, «Л ' 23,0 19,3 42,0 22,7

Фон П +• Мд25 ' 12,6 42,1 ,. 23,0 22,0, 43,4 • 22,0

V/ ■ ФонП+Мд50 44,1 ,21,9 " ' 23,9 '. '43,1 20,8

..: Фон П +;Мд75 16,6 42,0 .. 23,6 24,6 . 42,9 21,1

; < . 2^05 (06«.) ... ■ 05 (Р) НСР05 (11д) • 2,з 1,1 , . 1,5 ; ' М 0,31 . 0,50 * .:.,'., .. - л. 0,95. - 3,89 1.8 • 2,6 : 1,2 0,40 : 0,60- ■ ": 1,ю

■. 1■■' ■ Г - - ..

- ■ : ■- = I . '

; Т. ■ . ■ г ..

1! .''■-: ". ч.,.':"

МКР60»975 содержание белка онизилосьдо42,9?&,~в содер • жание.жира поднялось до 22,(3$." ' У : -Т-i^--' --'i-

-;■■ Заметим, .что всё: дозы магния на фонах 60 и 120 кг/га Р205 увеличивали выход белка и яира, что было связано,не только о повышением содержания «тих веществ в.сомоиох, но . также с повышением обвдго урожая их. Максимальный выход бедка я жир^ по варианту NKPjjQMgy^ составил соответствен^ но: 10,55 и 5,19 п/га,что следует признать'высокими пока-, зателям»; Урожай семян также был максимальным - 24,6 ц/га. ■ У;, у Известно, что растительные белки различаются по аминокислотному' соотаву и; что особенно важно, по содержанию незаменимых аминокислот, которые не могут синтезироваться в организме человека я животных. • Vе

В литературе крайне мало сведений по влиянию минерального питания сои на аминокиолотннй состав семян, а по магниевому питанию имеется всего лишь одна работа ( HngViWJ ,у 1966). Определение содержания 16 аминокислот (триптофая не определялся, цистиц и матионин не.обнаружены) проводилось \> "нами на аминокислотном анализаторе НИ.-1200 Б в ЦИНАО под ' руководством кандидата биологических наук Л.Г.Груэдэва^ В : тэбл^б приведены данные только по опыту И. : , . :>

По содержанию на первом месте стоит.аргинин, на втором - глутаниновая кислота (соответственно): 144,3 - 318,5' и 109,2 - 207,0 мг на 100 г обезжиренного остатка. Содержание аргинина било около 20£ И глутамяновоИ; кислоты - 17,7$у ;от. общей;суммы аминокислот. Содержание отдельных свободных аминокислот по вариантам опытов изменяется,мало, но оумма у;. аминокислот изменяется значительно. На варианта; NKPgQMg^j .сумма била минимальной - 876 кг, на варианте NkPjjq " -У 'максимальной1207 кг. Абсолютное содержание лизина в семенах сои колебалось в пределах 32,3 - 75,8 мг/100г..Внесение магния и фосфора сопровождалось онижениемлиэинав составе свободных аминокислот (на" 20-51$)* " " V - ; ''• Магний увеличивал содержание гиотидина* Пря дозах 25 ■ "и 50 кг/га МдО увеличение составляло 40$ (по сравнению с

' г;.

M

V ' i-;

'¿i. ■ V-

2

" Содержание свободных аминокислот в семенах сои, в

. С'-,,-. ; , . - w, Опыт, в, 197% г. .

' Табида Л мг/100 т обвзхярвнвого остатка. ч - >..-,

t

Аминокислоты

КОНТРОЛЬ I NK

1 ■ ■ V« - .'.' ■

ЫКР,

'60

МКР^ jNKPto : tM35ô

NKP.

120

+ M3zf| +M3so j +M3w

Лязин . ♦ ,59,2 ГИСТВДИВ , ' 14,7 I Лргияин í- . 1 207,5 ,'..; Аспарагановая 80,1, Треонин ; v 20,8 ч Серии' : 34,9 . Гдутаминот 137,4 .

йролия• Глицин , Алавк; Валян V. йэолейцин

• 38,4 18,3 : 46,2 56,0 26,8

Лейци, • • : 76,0

Тирозин- ч';- 46,6

: Февилаланив 46,1

Х-амявбмасля-т вал ¿a*li

51.5 * 13,8"

1 1*5,3 71,4 .19,1. : 29,9 126,0

35.6 ■

18.7

.45,7

49,9 13,7 : • 77,8 i-■Y 48,?: 64,0

30,6 .

! 56,9 13,3 186,4. 72,9 Х7.3

42.8 139,2

32.9 23,5 ,50,0

48.7 . 20,9 •..82,0

44.8 49,0

48,5 :

' " 19,3 ',г : 200,9 ; 72,2 • 22,6. 33,4* 122,5 :* А9,3 « 19,5 . .40,7 • . 45,4 , 22,2 < :'v83,2.v' ,41,9 ' 39,0 : :

56.1 24,8

226,4

77.2 22,0 41,8

207,0 :

79.5

*53,9 56,0 • 22,375,4

53.6 52,0

75.8 И,8\

318,5 ' ; 88,0 '

17.9 2i;9

109,2 , 46,6 20,7 '48,0'/. •50,4 .17,7 :■: : 79,0 ' ■ 50,7 36,0 ч

32.3 II,I

144,3 93,8

24.4 57,3

148,0 46,6

24.3 ,57,1 . 44,8

94 ;7

59.4 .53,0

50,0. : 15,7 214,2 : . 70,7 28,0

• • '31,4

126,9 >46,6 '27,2 . 52,6 50,4 19,0 : :- 86,9.

• 48,7 47,0

41,24 18,1 - 40,7 53,7 . 35,1 27,6

. 53,8 ■ - 26',71 ■

234,2 " ' 90.,9

42,3 '

46.8 ■/"■;'

иб,з ."Д

52.0 '

21.9 :■• •• ' , 56,7 . .

47,6 J

■■ 27,5 ; ; ;

85.1 '■■'■•yOS '54,5: .'• • -

. 59,7 V.

. i ■■; ;

y-h

• Сумма. 937,1 881,7 : 921,8 ;878,7. Ш2,2

„V !.■■_;■■■ v. .' i : ' ; ■. "•■■:■ ■ .'v; ■■;.■!:■ ; л ' ' ; s

.'. ' ' '.'/-. l ' i i '-.* 'i :J l ,.

1206,5 1012,2 946,9

1062,3

контролем) при абсолютном содержании 19,3 и 24,8 иг/100 г соответственно» . . ...• . ' ~.

О" Варьирование содержания "аргинина происходило в преде-;^ лах. 144,3.-318,5 мг/100 г.-Внеоениа магнияне оказывало ; \ заметного влияния иа его содержание , j : ' j/;

•'... Внесение удобрений существенно не изменяло содержание" аспарагиновой-:кислоты (оно составило 71-94 кг). Не иэмеая- " лось содержание треонина при внесении €0 кг/га PgOg сов-;-;: нестно с магнием. '--■с-'-Д" "VV.';I:

.-.-I 'i'/Содержааиё сорниа колебалооь в пределах 22-57 мг о ут-,. максимумом по "варианту N ítPjgQMjgs " 57,3 нг. На фоне PjgO все дозы магния давали увеличение содержания серина,^. ^ /- Доза 120 Kr/ra- PgOj с н ижал асо держание: (а бсолвтнови относительное) глутамшювой" кислота на.40% яо:сравнению о дозой~ 60 кг/га . Добавление в фосфору ыагния1 несколько- по- ; вымало содержание-»той;,аминокислоты; Аналогичная картина нйблюдалась н с пролйноы: на фоне 60 кг/га P¿0g нагний в' дозах 25 и 50 кг/га MjO так«« увеличивал содержание проли- »' на на-55'и 100% соответственной Магниевое удобрение:на фоне 120 йг/гё Р205 повыпало содержание глицина;; Что каоаетсп аланина^ то:действие- магния на его со де ржан ио не Оыяообна*.:. ружено. "•'.••■". V

Содержание изолейцина на фойе 120 кг/га P^Og повысилось в-зависимости от:дозы магния ог 28% (25 кг/га UjO)'до; (75 кг/га ИдО).Такое хэ увеличение содэржания устацовлоно для лейцина,"; тирозина я фонилзланина. Что касаотся У-аиино-масляной кислоты, то наибольшее содержанке ее было по вари^: антам NKPI20ll975 ^59,7 Mr),v " . , 1

Г В иаиих опытах была также отиачона высокаявариабяль-ность всодеркании овободныхамянокиодот.Причем изменения по сезонам (опыт.Ш проходил в условиях сухого сваоиа, опыт '-. 1У - в условиях дождей) перекрывают отмвченние выие измеие-. ния в" содержании; отдельных аминокислот под дейсгвием удобрений. • ; '"Л-"1':;-; V. i^V-^'-;

Я" Данные, по анализу аминокислотного составесуммврпмх *V;' белков семян сои представлены в табл*7. ' -

-У■"" ; ''V'.- Таблица-7 у

Аминокислотный•состав суммарных белков семян сои, в У,-. Опыт а .'

т

Аминокислоты

Т

X

I *

: я

.3;

7ГЖ

5 : К -5Г*' ^ » * г к г.

я Г С

к:

С* ■ ЙЧ

а : 1 ; £Г

I

1 я 5 & Г : г

«г; «I

Г.; 2

Ливии ■

Гйотидин ,

Аргинин.;

Аопарагявовая

Треонин. У

Серии ,

Глутаминовая

Пролин

Глицин, ;

Алании

Валин ■■■"■.

Ыетпоншв

Иэолейцин

Лейцин ■

Тирозин '

Фенилалннин

•7Незаменимых и аминокислот

Содержание.^ белка в семенах, %

БЦБУ56 ■

7.6 3,5 в,9 10,4 3,0 4,0

5.7 4,0

3.7 4,0; 0,8

3.8

7,4 3,7;

6,4.

7,4

3,4.

8,4

11,1

3,2

4.2 18,4 5,1 4,0

3.7 3,9 0,7

3.8 7,0

3.3 6,0-

6,6 3,0 9,0 И,5 3,2

4.2 18,4

5.3 3,9 3»*>

4.3 ' 0,8 3,8

7.4 3,8 ; 6,4/

7,33,4 В.2 10,1

3.4 3,9 17,8

6.5 3,9

3.6 4,3 0,9 4,0 8,2 3,46,1

7.8 4,0

9.0

9.1 2,8

4.6 18,5

4,1 "3,9

3.9 1,1

3.7

7.3

3.4 6,7

7,2

3.7 9,9 • 7,9

3.8 5,2 17,9 5,0 ' 4,1' 3,4-М 1,7 ?,6 7,6. 3,9; 5,9.

7,2

3.7 9Л'

9.6

3.8 5,2 17;з

.4,5 ;

з;з

5,1:

1.9

3.7 7,2

3.4

5.5

8,2 3,9 9,9 8,2

3.6 4,5 17,7

5.4 3,9 ;

4.0

4.1 0,8 3,9

7.7

3.5 5,7

8,0 : 3,8-9;4\

а,з : г,е: 4,5: 18,6 5,9 4,2: 3,9 3.9'-1,0

7,1 > 3,2:

б,6

33,0 32,0 32,5 34^3 33,3 34,1 34,4 34,0 33,0

37,9 41,8 65,7 64,8

41,6 42¿6 40,1 41,1 42¿Х 44,1 42,0 66,4 67,0 66,5 73,0 74,4 67,1 65,7

. .' ' Глутаминовая кислота по своему содержании составляет от суммы белков 17,3 - 18,6$. Ыеныве всего приходится на «отяояив! 0,7 - 1,9$. Очевидно, эта аминокислота7частично раэруиается, также как распадается цистеин. .'V'..

Raun установлено, что при действии магниевых и фосфорных удобрений аминокислотный составизменяется незначительно. Также.мало изменяется содержание незаменимых ewiiúof-. .кислот. Фактически не изменялось содержание лиэива, треонина, иэолейцина; лейцине и феиилаланина; По оравкению о ■контролем (беа удобрения} увеличилось содержание ва 28/Ь -г.у'-валина (вариант '"-■■■-'.: V ' ".v

г При аналиве заменимых аминокислот не.обнаружено ив- ' ; менения их содержания. :V ■>. :■ ■"■ *

Содержание аспарагиновой кислоты снижалось на 2556 при внесении IZO кг/va Р205 и на на фоне 60 кг/га P¿0g (по/ лсравнению с контролем), Наоборот,.содержание серияа увели-: чивалось на 23 и 30£ соответственно, : .;-Ги.V'vr ~ Наши расчеты показывают, что в реэультате изменений ' ^содержаниянэкоторнхнезаиениинхаииновислотв'сумыарных белках »наблюдаются отклонвнияях.сбалэнсироваиаооти (по J .сравнению о контролем). Это приводило к:изменению их био-■*' логической ценцостц. Величина БОБ колебалаоь от 64,8 до 74,4% (опыт И) и от 6Г,В.до 6B,3J& (опыт 1У). По литератур-i ;нш| данным (Груэдов, 1974) БЦБ белков семян сои выражалась1 т величиной 66,5J6, ño нашим-данным;БЦБ была близка к этой " величине ,нов отдельных случаях превышение составило 856Г 1 У.у.; Таким образом, нави исследования показали, что фос-í: форныо и магниевые удобрения не влияют па аминокислотный '; : состав суммарных белков, но выход незаменимых аминокислот может резко меняться при рооте урожая семян сои я. повыше-'/ нии их белковости» '-.'.гуу V'v""1'.".

■ у ' :' . .'•':*''•'. '• : вы в о Д ы: ч- -

; ;,;='■ I, В двух; почвепно-климатических ~эонах (Западная Гру^ эия -опыты I и Л и три Лавка - опыты И и II) при.внесении - фосфорных и магниевых удобрений получемы достоверные при-

■ бавки;урожая семян соя»- Максимальный урожай а опыте I был : •18,7 ц/га (вариант • NKP^Mg75),. прибавка урожая по орав- : '/иению о.вариантом НК составила 9,7 Ц/га. В условиях вД№,

O^-V,/- ; - \ . -

Г иых тропиков (опит 1У) максимальный урожай был" на варианте ~ - ' ' /•-•'^Кр1;>0мЭ?5 ~ ц/га (прибавка - €,3 и/га), ' .. : •

: ,'••,••'. л,".; . 2. Урожай семян сои во многом определяется уровнем. ~

. ; " магниевого питания: Между содержанием подвижного магния в Vх-А;;./ г ;; -краонозоие и урожаем сомян установлена положительная корре- ' ,: V -

• ляция ( X « 0,90), также как и между содержанием магния в » - V; : :ЛИ0?ьях и урожайностью сои ( .X » 0,73). Д -'/'У-Уу■ ^ ;

• . ^ 3. Установлена общая 8акономерность:'повыаеяие белко- У. - * востисемяи сопровождается снижением их масличности* и лаот.г'

. ' ;.гборот.Мансимальноо содержание' белка .в семенах наблюдалось-^,-у

Г, л на варианте 7 NКР100Мз75 - 34,8% (Западная Грузия) и на ■ . .

.'-'.' . •'варианте мкр120м^50 ~ (Шри Лапка). Наибольшее со~ : '

* у "держание жира в семенах (21,1%) получено на варианте • - ; ; '. " . . МКР100Мз50- (Западная Грузия)-и 23,6% на~вариапге_ '.. ' .

. . МКР120И975 (Шри Ланка). . .-V-"

" \ • • С ; . 4. Магний оковывал положительное влияние на поступле-"

""".'«• мив элементов питания в растение сои. Содержание фосфора - У в листьях в ранние фазы увеличилось, о 0,60 (вариант ИКР^рд) ;; -.-.ц 'у . _ /до.0,85% Р205 (вариант :НКР100Мз?5). Под действием магния

'.'повышалось содержание азота в листьях с 3,91 до 4,57%." Вли- г .: яние магния. на азотный обмен проявлялось сильнее в раниие. _ ;.'. V • „ 'фазы развития оои* ■■ ■■'-.■.:■. у- ,'УАУ/:' У

••.>;.• У 5.' Магний уменьшал оодоржание минерального фосфора в „

- : листьях в фазы ветвления и цветения и значительно увеличи- .: • ;

- вал его содержание в органических фракциях (вуклеотиды, у.

У;У . • У сахарофосфаты, нуклеопротеиды и липиды). В; фазу восковой Г ^ '"."••' .Г -•'• ..спелости'семян под действием магния усиливался отток фос- ; . -•Фора из вегетативных органов в репродуктивные,- . -• .

У " V 6,' Внесение магниевых удобрений повышало в листьях в : . '■ ..

. ' ■'., полтора раза содержание магния воднорастворимой фракции» , / Наибольшее содержание адсорбционн^св'яаанного магния (со-

левая.вытяжка) наблюдалась на варианте, МИ,хоом350 -'300 «г..-.-;,

- 'Заметных изменений в содержании магния труднорастворимых .' .... -

•. фракций (укоуойокиодой и сояянокнолой) при внеоении маг- ' НИвВЫХ: удобрений'Ив наблюдалось.' ~ -у■'; :7'

' 7. Методом жидкостной хромо*ографии была установлена .. ~ высокая вариобильцость в содержании свободных аминокислот- .■■; в семенах сои. Магниевые и фосфорные удобрения не оказыва-; ли суще от венного влияния на аминокислотный состав оуммар- . "-' ных белков/Ьо общий выход незаменимых аминокислот при вне-• -•• оении этих удобрений увеличивался, что было связано о рос- -том урожая семян и увеличение» общего выхода, белка. Биояо- '.А

гическая

ценность белков, изменялась в'пределах'от 64,6 до

' Материалы диссертации наложены в работе -- /•• <, >;

Влияние магния и фоофора на качество семян оси, Тр."Иссде-,. довения по тропическому и субтропическому оельовоку ховяй-, ству". Изд.УДН, М., 1975 (з ооавторотве). ; 1

■■'"■■Л ■■

8-15'Л

■ У .-'

■ 1 •"

• V - -. -■

'Л-

27.Х.1975.Объем 2д.д1 Тира« ЙОО Укз. Весплатно.Закаэ 1546. У;. .Типография ЭДН. Москваул. Орджоникидзе,.3