Бесплатный автореферат и диссертация по биологии на тему
Влияние нанопорошков железа, кобальта и меди на физиологическое состояние молодняка крупного рогатого скота
ВАК РФ 03.00.13, Физиология
Автореферат диссертации по теме "Влияние нанопорошков железа, кобальта и меди на физиологическое состояние молодняка крупного рогатого скота"
003482463
На правах рукописи
НАЗАРОВА АННА АНАТОЛЬЕВНА
ВЛИЯНИЕ НАНОПОРОШКОВ ЖЕЛЕЗА, КОБАЛЬТА И МЕДИ НА ФИЗИОЛОГИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ МОЛОДНЯКА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
03.00.13 - физиология
5 ноя ш
Автореферат диссертации на соискание учёной степени кандидата биологических наук
Рязань - 2009
003482463
Работа выполнена в ФГОУ ВПО «Рязанский государственный агротехнологический университет имени П.А. Костычева»
Научный руководитель:
Официальные оппоненты:
доктор технических наук, профессор Полпщук Светлана Дмитриевна
доктор биологических наук, профессор Кашнрина Лидия Григорьевна кандидат биологических наук Боголюбова Надежда Владпмнровна
Ведущая организация:
ФГОУ ВПО «Тверская государственная сельскохозяйственная академия»
Защита диссертации состоится
cZ6» ЧоЗ «Г,
.057.0
2009
Ч
iacoB
на заседании диссертационного совета Д 220.057.01 при ФГОУ ВПО «Рязанский государственный агротехнологический университет имени П.А. Костычева» по адресу: 390044, г. Рязань, ул. Костычева, д. 1.
Автореферат опубликован на официальном сайте ФГОУ ВПО «Рязанский государственный агротехнологический университет имени П.А. Костычева» http: www. rgatu. ru « » октября 2009 г.
С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО «Рязанский государственный агротехнологический университет имени П.А. Костычева»
Автореферат разослан «2-S» 2009 г.
Учёный секретарь диссертационного совета доктор биологических наук
О.В. Баковецкая
Общая характеристика работы
Актуальность темы. По мере интенсификации животноводства, перевода его на промышленную основу и увеличения производства продуктов животноводства все больше внимания должно уделяться полноценному, сбалансированному кормлению животных и повышению коэффициента полезного действия кормов. Многочисленные исследования показывают, что в сохранении здоровья животных и получении высокой продуктивности большую роль играют биодобавки, способные активизировать биохимические и физиологические процессы.
В свете данной проблемы большой интерес вызывают биологически активные добавки в виде ультрадисперсных порошков металлов (УДПМ). Данные препараты отличаются от ранее известных форм биодобавок: они экологически безопасны, высокоэффективны и экономически выгодны. Проведенные в последние годы исследования показали их эффективность в растениеводстве, кормопроизводстве и животноводстве. Наибольшей биологической активностью обладают порошки железа, кобальта, меди.
Цель и задачи исследований. Целью работы являлось изучение действия нанопорошков железа, кобальта и меди на физиологическое состояние животных, морфологические и биохимические показатели крови, тканей, и определение оптимальных концентраций УДПМ для их безопасного применения в животноводстве.
В связи с поставленной целью решались следующие задачи: 1. Определение возможности применения УДПМ в качестве биодобавок и отработка методики их введения в рацион.
3. Выявление оптимальных доз УДП железа, кобальта и меди, способствующих улучшению физиологических показателей животных.
4. Изучение действия УДПМ на морфо-биохимические и минеральные показатели крови при их введении в рацион животных.
6. Изучение действия нанопорошков металлов на биохимические показатели мышечной, жировой тканей и печени опытных животных.
7. Рекомендации производству.
Научная новизна работы и значимость полученных результатов. Впервые изучено физиологическое действие нанокристаллических металлов кобальта и меди на животные организмы (кролики, телочки). Определены оптимальные дозы нанопорошков железа, кобальта и меди и использованы в кормлении молодняка крупного рогатого скота с целью улучшения их физиологического состояния.
Изучено влияние нанокристаллических металлов на минеральный состав крови, на биохимические показатели внутренних органов и тканей (содержание минеральных веществ, витаминов, аминокислотный состав мяса и жирнокислотный состав жира).
По результатам исследований даны рекомендации по использованию нанокристаллических металлов в качестве биодобавок в практике сельскохозяйственного производства, стимулирующих рост и развитие животных.
Апробация работы. Результаты исследований доложены и обсуждены на научно-практических конференциях РГСХА (2006-2008 гг), Республиканских
научно-практических конференциях «Социально-гигиенический мониторинг здоровья населения» г. Рязань (2003-2004 гг), Всероссийской научно-практической конференции «Современные ресурсосберегающие технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции» г. Рязань, 2008 г и Международной научно-практической конференции «Актуальные проблемы аграрной науки» г. Рязань, 2009 г. Также результаты исследований были представлены на Всероссийский конкурс научных работ студентов, аспирантов и молодых ученых аграрных вузов Центрального федерального округа, г. Орел, 2007 г и Международный конкурс научных работ молодых ученых в области нанотехнологйй г. Москва, 2008 и 2009 г.
Объём работы. Диссертационная работа изложена на 137 страницах компьютерного текста, содержит 32 таблицы и состоит из следующих разделов: введение, обзор литературы, материалы и методы исследований, результаты исследований и их обсуждение, выводы, предложения производству, список использованной литературы, который содержит 256 источников, в том числе 18 иностранных авторов.
Материал и методика исследований
Исследования проводились с 2001 по 2009 гг. и состояли из двух серий опытов - лабораторной и научно-хозяйственной, в условиях РГАТУ и ЗАО «Старожиловский конный завод». Объектами исследований служили кролики породы «Советская шиншилла» (92 гол.) и молодняк крупного рогатого скота (телочки) черно-пестрой породы (32 гол.). Животные для проведения эксперимента подбирались в группы по принципу сбалансированных групп-аналогов с учетом пола, возраста, породы, живой массы и находились в одинаковых условиях кормления и содержания. Общая схема исследований представлена на рисунке 1, а схемы лабораторных и научно-хозяйственного опыта - в таблице 1.
Показатели крови (количество эритроцитов, гемоглобина, тромбоцитов, лейкоцитов, лейкоцитарная формула) определялись клинико-диагностическими методами (АЛ. Любина, Л.П. Ильичева, Т.В. Катасонова и др., 1984, И.А. Зупанец, C.B. Мисюрева, В.В. Прописнова и др., 2005). Количество гемоглобина определялось гемоглобинцианидным методом, с помощью счетчика и гематологического автомата, эритроцитов - методом подсчета в счетной камере Горяева, тромбоцитов - методом подсчета с помощью автоматических счетчиков (пикоскале), лейкоцитов - методом морфологического исследования форменных элементов крови с дифференциальным подсчетом лейкоцитарной формулы и микроскопией окрашенных мазков.
Общий белок определялся биуретовым методом, альбумины - по реакции с бромкрезоловым зеленым; глобулины методом электрофоретического разделения на пленках из ацетата целлюлозы. Количество ферментов AJIT и ACT определялось колориметрическим модифицированным методом Райтмана-Френкеля; 7-глутамштгранспептидазы - методом с субстратом Ь-у-глутамил-п-нитроанилидом и глицилглициновым буфером; щелочной фосфатазы - по реакции
с субстратом п-нитрофенилфосфатом (метод Бессея, Лоури, Брока); а-амилазы -амилокластическим методом со стойким крахмальным субстратом (Каравея); мочевой кислоты - по реакции с фосфорновольфрамовым реактивом; мочевины -методом по цветной реакции с диацетилмонооксимом; креатинина — методом по цветной реакции Яффе (метод Поппера); общего холестерина - методом по реакции с уксусным ангидридом (метод Илька) (В.В. Меньшиков, Л.Н. Делекторская, Р.П. Золотницкая и др., 1987).
Калий и натрий сыворотки крови определялись методом фотометрии пламени; кальций - по цветной реакции с крезолфталеинкомплексоном; неорганический фосфор - восстановлением фосфорно-молибденовой гетерополикислоты; хлор -меркуриметрическим методом; железо - по цветной реакции с сульфонированным батофенантролином.
Рисунок 1 - Схема исследований
Таблица 1 - Схема опытов
Группы Кол-во голов Продолж-ть опыта Условия опьгга
1. Лабораторные опыты Опыт 1. Определение оптимальных доз нанопорошков металлов на кроликах
Контроль 6 30 дней Основной рацион (ОР)
1 опытная 6 30 дней ОР + нанопорошок железа в дозе 0,08мг/кг живого веса в сутки
2 опытная 6 30 дней ОР + нанопорошок железа в дозе 0,16 мг/кг
3 опытная 6 30 дней ОР + нанопорошок железа в дозе 0,24 мг/кг
4 опытная 6 30 дней ОР + нанопорошок кобальта в дозе 0,01 мг/кг
5 опытная 6 30 дней ОР + нанопорошок кобальта в дозе 0,02 мг/кг
6 опытная б 30 дней ОР + нанопорошок кобальта в дозе 0,03 мг/кг
7 опытная 6 30 дней ОР + нанопорошок меди в дозе 0,04 мг/кг
8 опытная 6 30 дней ОР + нанопорошок меди в дозе 0,08 мг/кг
9 опытная 6 30 дней ОР + нанопорошок меди в дозе 0,12 мг/кг
Опыт 2. Влияние нанопорошков металлов на физиологическое состояние кроликов
Контроль 8 60 дней Основной рацион (ОР)
1 опытная 8 60 дней ОР + нанопорошок железа в дозе 0,08 мг/кг
2 опытная 8 60 дней ОР + нанопорошок кобальта в дозе 0,02 мг/кг
3 опытная 8 60 дней ОР + нанопорошок меди в дозе 0,04 мг/кг
2. Научно-хозяйственный опыт Влияние нанопорошков металлов на физиологическое состояние телочек черно-пестрой породы
Контроль 8 8мес. Основной рацион (ОР)
1 опытная 8 8мес. ОР + нанопорошок железа в дозе 0,08 мг/кг
2 опытная 8 8 мес. ОР + нанопорошок кобальта в дозе 0,02 мг/кг
3 опытная 8 8 мес. ОР + нанопорошок меди в дозе 0,04 мг/кг
Убой контрольных и опытных животных, а также отбор проб тканей были проведены в убойном цехе ЧП Панова.
Минеральный состав мяса животных определялся методом атомно-эмиссионной спектрометрии с индукционной плазмой (АЭС с ИНП). Аминокислотный состав мяса изучали на автоматическом анализаторе ААА-Т 399. Жирнокислотный состав жира определяли на газовом хроматографе «Кристалл 2000 М». Содержание витаминов в мясе и печени - на жидкостном хроматографе «Милихром - 5».
Основной суточный рацион кроликов включал в себя следующие компоненты (в зависимости от возраста и живой массы): зерно (овес) - 60-80 г, комбикорм - 1030 г, шрот подсолнечный - 5-10, сочные корма (морковь, свекла, капуста, картофель) - 50-150 г, сено луговое - 80-150 г, трава луговая - 250-450 г, рыбий жир - 0,3-0,5 г, костяная мука - 2,0 г, дрожжи кормовые - 0,2-0,4 г, соль поваренная - 0,6-1,2 г. Рацион кормления телочек представлен в таблице 2.
Экспериментальные данные были обработаны с использованием метода рангов (ранжирование непарных количественных показателей) для сбалансированных групп-аналогов по К. Уайту (А.И. Овсянников, 1976). Разница между опытными данными и контрольными оказалась достоверна, уровень достоверности различий для всех данных был равен Р = 0,05.
Таблица 2 - Среднесуточное потребление питательных веществ опытными
телочками за период опыта
Корма и добавки Возраст, мес ^
4 6 8 10 12
Зеленая масса, кг 4 6 - - -
Силос кукурузный, кг - - 5 7 9
Сенаж, кг - 1,5 2 2
Комбикорм, кг 2 2 2 2 2
Злаковое разнотравье, кг - - 3 3 3
Соль поваренная, г 10 10 15 15 20
Фосфат, г 10 15 20 25 25
Мел кормовой, г 10 15 15 20 20
Сернокислая медь, мг 5 10 10 15 15
Сернокислый цинк, мг 30 30 35 35 35
Хлористый кобальт, мг - 1 1 2 2
В рационе содержится:
ЭКЕ 2,6 3,2 3,6 4,2 4,6
обменной энергии, МДж 26 32 36 42 46
сырого протеина, г 455,0 530.0 629,0 680,0 720,6
переваримого протеина, г 346,0 387,0 422,1 460,0 490,5
сырого жира, г 205,2 230,0 250,0 262,5 280,5
сырой клетчатки, г 609 750 1045 1283 1335
сахара, г 338 344 373 410 424
кальция, г 26,0 30,6 35,0 38,8 40,4
фосфора, г 15,7 21,1 22,4 23,8 25,3
магния, г 3,0 8,0 10,3 13,7 15,9
натрия, г 5,3 6,4 6,9 7,2 7,7
калия, г 20,0 26,0 35,0 42,5 47,9
меди, мг 21,6 31,0 39,8 45,2 49,5
цинка, мг 132,4' . 192,4 221,0 264,5 288,7
кобальта, мг 1,7' . 2,5 3,3 3,8 4,1
йода, мг 0,9 1,2 1,5 1,7 1,9
железа, мг 164 228 300 351 380
марганца, мг 110 170 250 290 320
каротина, мг 75 114 120 138 140
Характеристика нанокристаллических металлов
Нанокристаллическое железо (Ре) - мелкодисперсный однородный порошок черного цвета без посторонних включений. Способ получения низкотемпературное водородное восстановление гидроксида железа. Средний размер частиц составляет 18-20 нм.
Нанокристаллический кобальт (Со) - мелкодисперсный однородный порошок темно-серого или черного цвета без посторонних включений. Средний размер частиц составляет 20-30 нм.
Нанокристаллическая медь (Си) - мелкодисперсный однородный порошок темно-красного цвета без посторонних включений. Средний размер частиц составляет 30-40 нм.
Для создания биологически активной ультрадисперсной системы суспензии данных металлов подвергали ультразвуковой обработке в водной среде.
Результаты собственных исследований
Определение оптимальных доз нанопорошков металлов на кроликах
Результаты исследований показали, что оптимальной дозой нанопорошка железа можно считать 0,08 мг/кг живого веса, данная концентрация способствовала повышению массы тела животных до 7,5% через 30 дней после начала введения препарата. Остальные концентрации дали меньший эффект: доза 0,16 мг/кг живого веса дала прибавку массы 5,5%, а 0,24 мг/кг - 3,9% выше контроля. Для кобальта оптимальная доза - 0,02 мг/кг живого веса, позволившая увеличить массу опытных животных на 4,8% выше контроля, для меди - 0,04 мг/кг, что повысило живую массу кроликов на 3,8% относительно контроля.
Отмена введения УД11М не привела к снижению массы веса животных, напротив, тенденция к увеличению массы тела сохранилась даже спустя 10 дней после отмены препаратов ультрадисперсных порошков металлов.
Морфологические показатели крови опытных кроликов находились в пределах физиологической нормы. При этом повышение содержания эритроцитов, гемоглобина и лейкоцитов наблюдалось в группах по УДП железа в дозе 0,08 мг/кг, УДП кобальта - 0,02 мг/кг, УДП меди - 0,04 мг/кг живого веса в сутки, что свидетельствует о положительном влиянии данных препаратов на общее состояние животных.
Влияние нанопорошков металлов на физиологическое состояние
Введение оптимальных доз нанопорошков металлов в рацион кроликов позволило повысить показатели живой массы (Табл. 3) и морфо-биохимические показатели крови животных (Табл. 4).
Таблица 3 - Живая масса кроликов при введении в рацион нанопорошков железа,
кобальта и меди, г
Возраст Контроль Нанопорошок Нанопорошок Нанопорошок
животных железа кобальта меди
До опыта 850±10 840±20 830±25 840±15
30 дней
40 дней ЮЗСЪЬЗО 1130±40 1125±35 1090±50
50 дней 1150*50 1250±50 1210±60 1185±50
60 дней 1250±50 1360±50 1320±40 1290±50
70 дней 1550±50 1700±50 1650±50 1610±50
80 дней 1850±50 2010±25 1970±35 1930±50
90 дней 2050±90 2290±80 2210±50 2180±50
Примечание: *- Р £ 0,05
Животные всех 4-х групп планомерно набирали в весе, были активны, обладали хорошим аппетитом. Положительные результаты введения нанокристаллических металлов были заметны уже через 10 дней после начала введения. Введение в рацион нанопорошка железа позволило достоверно повысить живую массу кроликов через 30 дней на 8,8%, а к концу опыта на 11,7% выше контроля.
Нанопорошок кобальта также способствовал повышению живой массы кроликов с первых дней опыта, так, его введение увеличило массу кроликов
через 30 дней на 5,6%, а через 60 - на 7,8%. При включении в рацион кроликов нанокристаллической меди к концу опыта прибавка живой массы опытных кроликов составила 6,3% относительно контроля.
Таблица 4 - Морфо-биохимические показатели крови кроликов, получавших
добавку нанокристаллических металлов
Показатели крови Контроль Нанопорошок железа Нанопорошок кобальта Нанопорошок :меди
Эритроциты, *10|2/л 5,4±0,3 5,9±0,3 5,7±0.4 •5,8±0,3
Гемоглобин, г/л 110+2,0 120+3,0 119+4,0 118+2,0
Тромбоциты, тыс 205±6,0 200+7,0 206±6,0 210±5,0
Лейкоциты, *10*/л 4,1+0,4 5,3±0,5 4,5±0,5 5,1±0,6
Лейкоцита зная формула, %
Лимфоциты 43±0,3 51±0,4 53±0,5 50±0,4
Моноциты 6+0,02 6+0,03 6±0,05 6±0,05
Гранулоциты 51±0,5 43±0,04 41±0,03 44+0,04
Общий белок сыворотки, г/л 52,5±1,6 58,0+1,7 61,0±1,9 56,5±1,5
Белковые фракции, % •
си-глобулины 3,4±0,05 4,0±0,05 4,0±0,03 4,2±0,06
аг-глобулины 11,2 ±0,3 6,5±0,4 4,0±0,5 9,5±0,2
3-глобулины 8,0±0,04 10,6+0,05 15,0±0,09 13,0±0,1
у-глобулины 10,0±0,3 12,5±0,4 13,0±0,1 12,0±0,2
Альбумины 67,4±0,8 66,4±0,7 64,0±0,5 61,3±0,8
Примечание:Р £ 0,05
При исследовании крови кроликов во всех опытных группах наблюдалось достоверное повышение содержания эритроцитов, гемоглобина, лейкоцитов, общего белка и ферментов. Наилучшие показатели наблюдались в группе, получавшей нанопорошок железа, при этом количество эритроцитов увеличилось на 9,3%, а гемоглобина - на 9,1%, лейкоцитов - на 15,9%, изменилась лейкоцитарная формула в сторону увеличения лимфоцитов (на 8%) и, соответственно, снизилось количество гранулоцитов на 8%. Повысилось содержание общего белка в сыворотке крови (на 10,5%). "Увеличение содержания у-глобулинов (на 2,5%) и лимфоцитов говорило об изменении иммунобиологической реактивности. Подобные изменения также наблюдались в других опытных группах.
Нанопорошки металлов также увеличивали содержание белковых фракций, в частности а]-и (3-глобулинов, что приводило к усилению транспорта углеводов и липидов к тканям и активизировало обмен веществ. Наиболее отчетливо данные показатели изменялись при введении УДП железа и кобальта.
Введение в рацион кроликов УДП железа по сравнению с УДП кобальта и меди, дало более значимые результаты, как по прибавке живой массы, так и по морфо-биохимическим показателям крови.
На основании лабораторных испытаний были определены оптимальные дозы нанопорошков и подтверждена их биологическая активность. Было решено провести научно-хозяйственный опыт по изучению действия нанопорошков металлов на молодняк крупного рогатого скота.
Влияние нанокристаллических металлов на физиологическое состояние телочек черно-пестрой породы
Для опыта были взяты телочки черно-пестрой породы в возрасте 4-х месяцев живой массой 95-100 кг. Схема опыта представлена в таблице 1, рацион кормления - в таблице 2. Живая масса животных за период опыта представлена в таблице 5.
_Таблица 5 - Живая масса телочек, кг_
Возраст, мес Контроль Нанопорошок железа Нанопорошок кобальта Нанопорошок меди
4 месяца Гдо начала опыта) 95,0±1,5 94,4±1,2 93,8±1,8 94,0±1,3
5 месяцев 112,8±2,3 122,0±2,1 118,3±2,5 116,5±2,1
6 месяцев 132,3±2,8 146,8±2,6 143,5±3,1 138,4±2,9
7 месяцев 147,8±2,7 173,2±2,9 ' 168,8±3,2 155,0±3,0
8 месяцев 166,3±3,1 199,6±3,0 193,3±3,3 180,2±2,9
9 месяцев 187,8±3,4 219,5±3,8 209,0±3,2 200,0±3,5
10 месяцев 202,(№4,0 238,5±3,9 228,3±4,2 218,5±4,3
11 месяцев 216,5±4,3 260,5±4,2 244,2±4,1 237,5±4,5
12 месяцев 233,8±4,5 286,1±4,8 265,9±4,6 258,8±4,5
Примечание:"- Р £ 0,05
Анализ результатов таблицы 5 показывает, что опытные животные на протяжении всего исследования стабильно и достоверно превышали по живой массе контрольных животных. В частности, добавка нанокристаллического железа к рациону телочек способствовала увеличению живой массы через 8 месяцев - на 22,4%, кобальта - на 13,7%, меди - на 10,7% по сравнению с контролем.
Таблица 6 - Морфологические показатели крови телочек при введении в рацион
нанопорошков железа, кобальта и меди
Показатели крови Контроль Нанопорошок железа Нанопорошок кобальта Нанопорошок меди
Эритроциты, 1012/л 5,6±0,18 6,7±0,28 6,55±0,22 6,2±0,2
Гемоглобин, г/л 105±5 123±5 120±5 118±4 .
Тромбоциты, 10ч/л 338±21 310±29 315±14 330±25
Лейкоциты, 109/л 7,9±0,5 8,5±0,3 8,3 ±0,4 8,0±0,6
Лейкоцитарная формула, %
Лимфоциты 61±4 70±2 66±3 62±4
Моноциты 5±1 4±1 5±1 5±2
Гранулоциты: 34±4 26±3 29±4 33±3
Палочкоядерные нейтрофилы 3 2 5 1
Сепиентноядерные нейтрофилы 30±2 22±2 22±4 28±4
Базофилы - 1 1 1
Эозинофилы 1 1 1 з ■
Примечание:р £ 0,05
Влияние нанопорошков металлов на повышение живой массы можно объяснить способностью данных препаратов катализировать многие биохимические процессы в организме, что, в свою очередь, усиливает переваримость и усвоение питательных веществ рациона, повышает активность
окислительно-восстановительных реакций и обмен веществ. Это в целом способствует усиленному повышению живой массы опытных животных.
Показано влияние нанопорошков металлов на морфологические (Табл. 6), биохимические и минеральные (Табл. 7, 8) показатели крови животных. Морфо-биохимические показатели крови телочек изменялись, аналогично опытным группам кроликов. Увеличение содержания лимфоцитов в лейкоцитарной формуле является свидетельством изменения защитных функций, а гемоглобина и эритроцитов - повышением кроветворных функций. '
Под действием УДПМ стимулируется рост и обновление клеток крови, усиливаются окислительные процессы и это является одним из критериев улучшения физиологического состояния животных под действием наноматериалов.
Таблица 7 - Биохимические показатели крови телочек при введении в рацион
нанопорошков железа, кобальта и меди
Показатели крови Контроль Нанопорошок железа Нанопорошок кобальта Нанопорошок меди
1 .Аланинаминотранс-фераза (AJ1T), ммоль/л 0,89±0,01 0,96±0,06 0,85± 0,04 0,82±0,03
2.Аспартатаминотранс-фераза, (ACT), ммоль/л 1,32±0,01 1,42±0,20 1,36±0,12 ' 1,31±0,15
3. а-амилаза, мг/сек*л 3,5±0,1 4,5±0,20 4,0±0,23 3,8±0,25
4.Щелочная фосфатаза, и/л 310±15 401± 10 345±20 325±24
5. у- глутамил-транспептидаза, и/л 14,0±3,2 16,2±1,5 17,0±1,7 15,5±1,2
6. Мочевая кислота, ммоль/л 0,03±0,004 0,035±0,006 0,03 7±0,002 0,03±0,001
7. Мочевина, ммоль/л 2,0±0,2 2,5±0,4 2,6±0,3 2,4±0,4
8. Креатинин, мкмоль/л 73±1 78± 5 77±2 80±4
9. Холестерин, ммоль/л 3,0±0,3 2,5± 0,3 2,1±0,4 2,4±0,3
10. Общий белок, г/л 68,5±2,9 74,5±2,4 66,8± 2,1 69,6±3,7
11. Белковые фракции:
а 1-глобулины, % 4±1,0 4±0,1 5±0,3 6±0,5
СХ2-ГЛОбУЛИНЫ, % 16±0,8 5±0,1 10±0,6 9±0,5
Р-глобулины, % 12±1,0 13±1,1 12±1,0 14±0,9
у-глобулины, % 30±2 36±2,7 33±1,6 31±1,9
Альбумины, % 38±4 42±3,4 40±2,8 40±2,6
Примечание:"- Р й 0,05
Введение нанопорошка железа значительно повысило содержание многих ферментов. Так, содержание AJIT к концу опыта в сыворотке крови увеличилось на 7,9 %, a ACT - на 7,6 % выше контроля. Увеличение данных ферментов в крови опытных животных вероятно связано с повышением интенсивности белкового обмена, что отражается и в активном накоплении живой массы. Это согласуется с повышением у-глутамилтранспептидазы в сыворотке на 15,7%, так как данный фермент участвует в обмене аминокислот и его активность также отражает интенсивность белкового обмена.
Достоверно повысилось количество мочевины (на 16,7%), мочевой кислоты (на 25%) и креатинина (на 6,8% выше контроля). Данные вещества являются
продуктами обмена белков и входят в группу остаточного азота, и увеличение их содержания связано с усилением белкового обмена в организме животных.
Введение в рацион нанопорошка железа способствовало увеличению фермента а-амилазы на 28,6 % в крови. Интенсивный рост организма подтверждает и активность щелочной фосфатазы, её содержание превышает контроль на 29,3 %, что особенно важно для растущего организма. Количество общего белка в крови животных, получавших нанопорошки металлов, повысилось за счёт повышения у-глобулинов на 6% выше контроля.
Ведение в рацион нанокристаллического кобальта также способствовало увеличению содержания а-амилазы (на 14,3%), щелочной фосфатазы (на 11,3%), у-глутамилтранспептидазы (на 21,4%). Усиление белкового обмена подтверждалось увеличением содержания мочевой кислоты, мочевины, креатинина, у-глобулинов на 3%.
Введение в рацион телочек нанокристаллической меди оказало незначительное влияние на биохимические показатели крови телочек.
Таблица 8 - Содержание минеральных веществ в сыворотке крови телочек при
введении в рацион нанопорошков железа, кобальта и меди
Показатели крови Контроль Нанопорошок железа Нанопорошок кобальта Нанопорошок меди
К (калий), ммоль/л 4,53±0,08 4,8±0,06 5,07±0,03 4,7±0,04
Иа (натрий), ммоль/л 139,6±1,40 144,2±1,40 142,0±1,70 145,0±1,00
Са(кальций), ммоль/л 2,10±0,05 2,50±0,06 2,32±0,06 2,35±0,04
Р (фосфор), ммоль/л 2,30±0,05 2,4±0,05 2,6±0,05 2,2±0,04
С1 (хлор), ммоль/л 98,2±0,90 106,8±1,00 102,8±1,40 101,2±0,90
Ре (железо), мкмоль/л 16,9±0,60 20,9±0,30 16,1±0,10 19,3±0,50
Си (медь), мкмоль/л 21,6±1,00 28,1±0,50 21,5±0,90 26,8±0,70
Примечание:Р ¿0,05
Результаты наших исследований подтвердили, что нанометаллы стимулируют накопление других макро- и микроэлементов (Табл. 8), что подтвердилось как анализом минерального состава крови, так и анализом минерального состава мышц и печени.
Спустя 8 месяцев после начала эксперимента в крови животных, получавших нанопорошок железа, достоверно повысилось содержание калия на 6 % и натрия на 3,3 %, содержание кальция и фосфора на 19 % и 4,3 %. Содержание ионов хлора увеличилось на 8,8%. Также изменилось содержание железа на 23,7 % и меди на 30,1 % выше контроля. В данном случае повышение содержания железа способствовало накоплению меди. Это свидетельствует о том, что дозы подобраны правильно, т.к. избыток железа в организме мог привести к дефициту меди и кальция. Известно, что железо и медь, присутствуя в рационе в виде солей в больших дозах, ведут себя как антагонисты и снижают усвоение друг друга. Но
использованные в данной работе микродозы препаратов железа и меди показали обратное влияние данных элементов друг на друга.
Кобальт и медь в ультрадисперсном состоянии также способствовали повышению в крови уровня калия, кальция, фосфора, содержание других веществ не изменилось.
Важным показателем биологической ценности мяса является минеральный состав мышц. Содержание минеральных веществ в мясе животных показано в таблице 9.
Таблица 9 - Влияние нанокристаллических металлов при введении в рацион на содержание минеральных веществ в мышечной ткани и печени телочек, мг/кг
Вещество
Мышечная ткань
Контроль
УДП Fe
УДП Со
УДП Си
Печень
Контроль
УДП Fe
УДП Со
УДП Си
Бор (В)
27*0,1
29±0,1
26±0,1
27±0,1
25*0,1
30*0,1
27±0,1
27±0,1
альций(Са)
210*2
370±3
280*2
210*2
140±2
180±3
120*2
200±2
бальт (Со)
0,10±
0,003
0,15± 0,005
0,12± 0,002
0,12± 0,005
1,1±
0,003
о,оо4
1,2± 0,002
1,4* 0,005
)ом (Сг)
1,5±0,04
1,7±0,3
1,2*0,06
1,4±0,05
<0,1
<0,1
<0,1
<0,1
едь (Си)
2,5*0,02
3,4*0,0
2,9*0,03
2,7±0,04
52±0,2
71 ±0,3
57*0,3
52±0,4
Селезо (Fe)
250*2
255±3
304*3
320±4
190±2
200±3
210±3
230±4
чалий (К)
2,7*10
3,4*10
З,0*103
3,0*10
2,6*10
3,8*10
2,8* 10J
3,0*10'
агннй (Mg)
170±1,5
190*1,7
210*1,9
200±1,4
140*1,5
170±1,7
150*1,9
150*1,4
арганец (Мп)
5,3* 0,04
6,9* 0,06
5,4* 0,06
7,1* 0,08
8,8* 0,04
9,3* 0,06
9,4* 0,06
8,1* 0,08
либден(М
0,2*0,00 5
0,3*0,00 2
0,2*0,00 3
0,2*0,00 2
0,7*0,00 5
0,9*0,00 2
0,8*0,00 3
0,6*0,00 2
атрий (N8)
350±3
360*4
430*5
380*4
530*3
600*4
680*5
700*4
икель (Ni)
<0,1
<0,1
<0,1
<0,1
<0,1
_<0J
<0,1
_<0J_
винец (Pb)
<0.1
<0,1
<0,1
<0,1
<0,1
<0,1
<0,1
<0,1
елен (Se)
0,5* 0,003
0,6* 0,004
0,4* 0,002
•0,5* 0,003
0,7* 0,003
0,9* 0,004
0,5* 0,002
0,8* 0,003
OHUHIÏfSr
<0,1
<0,1
<0,1
<0,1
<0,1
<0,1
<0,1
<0,1
Примечание: - Р ^ 0.05
Нанопорошок железа повысил содержание в мышцах кальция, меди, калия, магния, марганца на 20-30% выше контроля. Содержание железа в мышечной ткани не превышало контрольных значений, что говорит об отсутствии кумулятивных свойств данного препарата и его экологической безопасности. Усиление переваривающих и обменных процессов не привело к накоплению тяжелых металлов в мышечной ткани, что положительно сказалось на общем физиологическом состоянии животных.
Нанопорошки кобальта и меди также изменили содержание минеральных веществ в мышцах животных, но уровень самих кобальта и меди в тканях не превышал контроля, при этом тяжелые металлы не накапливались.
Похожие результаты наблюдались при анализе минерального состава печени контрольных и опытных животных.
Важнейший показатель мяса - его белковая полноценность. Его определяют путем химического анализа по соотношению содержания в нем незаменимых аминокислот к заменимым (Табл. 10).
Таблица 10 - Влияние нанокристаллических металлов при ведении в рацион на содержание в мышцах незаменимых и заменимых аминокислот, %_
Аминокислота Группы *
Контроль Нанопорошок железа Нанопорошок кобальта Нанопорошок меди
Незаменимые аминокислоты
Гистидин 2,40±0,02 2,80±0,03 2,69±0,02 2,71±0,02
Лизин 4,71±0,03 5,52±0,05 5,27±0,05 5,07±0,03
Фенилаланин 2,58±0,01 2,59±0,03 2,52±0,02 2,40±0,02
Метионин 1,74±0,01 2,47±0,02 2,31 ±0,03 2,09±0,02
Треонин 2,77±0,02 3,21±0,03 3,12±0,04 3,01±0,04
Лейцин 4,88±0,05 5,53±0,04 5,46±0,05 5,21 ±0,05
Изолейпин 2,13±0,02 2,45±0,01 . ":^,54±0,02 2,35±0,03 •
Валин 2,48±0,03 2,87±0,02 2,93±0,04 2,72±0,03
Всего: 23,69±0,60 27,44±0,70 26,84±0,50 25,56±0,80
Заменимые аминокислоты
Аргинин 3,43±0,03 3,79±0,04 3,80±0,04 3,50±0,03
Глицин ■<у 3,13±0,03 3,24±0,02 3,06±0,03 3,01 ±0,02
Цистин 0,66±0,001 0,95±0,002 0,93±0,003 0,72±0,002
Тирозин 2,04±0,01 2,42±0,02 2,18±0,02 2,10±0,02
Глугаминовая к-та 10,58±0,1 11,93±0,2 11,42±0,3 10,63±0,1
Аспарагиновая к-та 5,87±0,05 6,52±0,07 6,25±0,06 5,83±0,06
Алания 3,56±0,03 3,94±0,04 3,84±0,03 3,61±0,03
Серин 2,68±0,01 3,10±0,02 2,93±0,04 2,82±0,03
Пролин 2,83±0,02 2,84±0,04 2,77±0,03 2,28±0,03
Всего: -" у •34,78±0,6 38,73±0,8 37,18±0,9 , 34,50±0,7 .
.Отношение незаменимых к заменимым 0,68 0,71 0,72 •Г 0,74
Примечание:"- Р 5 0,05
Синтез незаменимых аминокислот в белке мяса животных, получавших нанопорошок железа, вырос на 3,75%, нанопорошок кобальта - на 3,15%, нанопорошок меди - на 1,9%. Также увеличивался белковый качественный показатель мяса — во всех группах он выше контроля.
Таблица 11 - Влияние нанопорошков металлов на содержание витаминов в
тканях телочек, мг/100 г
Вещество Мышечная ткань Печень
Конт- УДП УДП УДП Конт- УДП УДП УДП
роль Ре Со Си роль Бе Со Си
Витамин А 0,010± 0,013± 0,015± 0,019± 3,5± 5,8± 3,9± 4,5±
(токоферол) 0,0002 0,0003 0,0004 0,0003 0,02 0,04 0,03 0,04
Витамин С
(аскорбиновая 8,4±0,03 9,7±0,05 8,8±0,07 9,3±0,06 17,7±0,1 20,9±0,2 18,5±0,1 21,3±0,2
кислота)
Витамин Е 0,270± 0,270± 0,300± 0,310± 0,21± 0,22± 0,2 8± 0,26±
(тиамин) 0,004 0,005 0,003 0,006 0,003 0,004 0,005 0,003
Примечание:(' ^ 0,05
Введение нанокристаллических металлов также способствовало повышению содержания в мышцах опытных животных глицина, гистидина, метионина и серина, которые способствуют синтезу других аминокислот, участвуют в
производстве кровяных телец; стимулируют накопление антиоксидантов (витамины С, Е).
Важным показателем биологической ценности мяса является содержание в нем витаминов. Нанокристаллические металлы увеличили количество в мышцах и печени витаминов А, С, Е, которые являются природными антиоксидантами и участвуют в окислительно-восстановительных процессах (Табл. 11). Анализ липидов подкожного жира телок дал возможность' разделить, идентифицировать и количественно установить содержание в нем ' 14 жирных кислот с числом атомов углерода от Сз до Сго (Табл. 12).
Таблица 12 - Влияние нанопорошков металлов на жирнокислотный состав
жира опытных телочек, %
Жирные кислоты Группы
Контроль Нанопорошок железа Нанопорошок кобальта Нанопорошок меди
Насыщенные жирные кислоты
Каприловая См 0,05±0,01 0,06±0,02 0,06±0,01 0,05±0,01
Каприновая Сто 0,06±0,02 0,07±0,02 0,07±0,01 0,07±0,02
Лауриновая С120 ОДНО,02 0,20±0,03 0,22±0,04 0,21±0,04
Миристиновая См о 3,09±0,1 3,9±0,2 3,8±0,3 3,5±0,2
Пальмитиновая Ск-о 30,37±0,3 31,45±0,2 31,30±0,4 31,01±0,4
Маргариновая С17 0 2,05±0,03 2,15±0,04 2,01±0,02 2,18±0,02
Стеариновая Сц-о 24,80±0,3 23,67±0,4 24,30±0,4 24,79±0,3
Арахиновая С20 о 0,2±0,02 0,1±0,01 0,2±0,02 .
Итого: 60,73 61,60 61,96 61,81
Ненасыщенные жирные кислоты
ПальмитолеиноваяС 161 6,5±0,1 4,0±0,2 3,3±0,3 4,2±0,3
Олеиновая Син 29,15±0,4 30,90±0,5 31,54±0,3 30Д6±0,4
Линолевая С]8 2 2,54±0,1 2,5б±0,2 2,59±0,1 3,04±0,2
Линоленовая С18 з 0,20±0,01 0,20±0,01 0,20±0,02 0,20±0,01
Гондоиновая С2о 1 0,50±0,02 0,30±0,01 0,20±0,01 0,20±0,01
Эйкозадиеновая С20 з 0,28±0,04 0,44±0,03 0,21±0,01 0,29±0,03
Итого: 39,27 38,40 38,04 38,19
Всего: 100 100 100 100
Примечание: "-Р ¿0,05
Введение нанокристаллических металлов в целом увеличило содержание в жире насыщенных жирных кислот (на 0,87-1,23%), и, соответственно, снизило содержание ненасыщенных кислот, что свидетельствует о хорошем липидном обмене.
ВЫВОДЫ
1. На основании проведенных исследований доказано, что
нанокристаллические металлы можно использовать в качестве стимуляторов обменных процессов, повышающих продуктивность животных и улучшающих общее физиологическое состояние. Определены оптимальные дозы нанокристаллических металлов при введении их в рацион животных: для нанопорошка железа 0,08 мг/кг живого веса в сутки, кобальта - 0,02 мг/кг, меди - 0,04 мг/кг. Введение нанопорошков металлов в рацион животных
осуществлялось опрыскиванием суспензией металлов соответствующей концентрации кормов, из расчета 1л суспензии на 1 т комбикорма.
2. Включение в рацион кроликов нанокристаллических металлов улучшило их физиологическое состояние, прирост живой массы составил при использовании УДП железа 11,7%, УДПСо- 7,8%, для УДП меди — 6,3%. На протяжении всего эксперимента наблюдалась высокая сохранность животных. Добавка нанопорошков металлов стимулировала функцию кроветворения, что проявлялось в увеличении эритроцитов на 5,5% и гемоглобина на 9,1%, изменился процентный состав лейкоцитарной формулы в сторону увеличения лимфоцитов на 8%. Также в крови возрастало содержание общего белка (на 10,5%), что говорит о стабилизации белкового обмена, и у-глобулинов (на 2,5%), что связано с повышением иммунобиологической реакции.
3. Введение в рацион сельскохозяйственных животных нанокристаллических металлов в оптимальных дозах способствовало повышению живой массы при использовании УДП железа - на 22,4%, для УДП кобальта - на 13,7%, для УДП меди - на 10,7% выше контрольных значений. Увеличилось содержание эритроцитов (до 19,6%), гемоглобина (до 17,1%), лейкоцитов (до 7,6%), лимфоцитов (до 9%), общего белка (до 8,8%) и у-глобулинов (до 6%), активизировались ферменты AJIT (7,9%), ACT (7,6%), а-амилаза (28,6%), щелочная фосфатаза (29,3%), у-глутамилтранспептидаза (26,9%), повысилась интенсивность белкового и углеводного обменов.
4. Значительно повышались показатели минерального обмена. Введение в рацион нанопорошков металлов увеличило содержание в сыворотке крови минеральных веществ: калия (на 6%), натрия (на 3,3%), кальция (на 19%), фосфора (на 4,3%), хлора (на 8,8%), железа (на 23,7%), меди (на 30,1%). В мышцах и печени опытных животных также повысилось содержание кальция, меди, магния, марганца, железа, кобальта в среднем на 20-30%. В то же время УДПМ не увеличивали в тканях содержание тяжелых металлов.
5. Биохимические исследования внутренних тканей и органов показали, что синтез незаменимых аминокислот в белке мяса животных, получавших нанопорошокжелеза,вырос на 3,75%, кобальта-на3,15%, меди-на 1,9%. Увеличилось отношение незаменимых аминокислот к заменимым, что говорит о повышении пищевой ценности мяса опытных телочек. Содержание жирных кислот в подкожном жире опытных животных не отличалось от контрольных значений, что свидетельствует об отсутствии патологических биохимических процессов в организме и нормальном течении липидного обмена. В печени и мышцах опытных животных выросло содержание витаминов А (до 20%), С (до 15%), Е (до 11%), что также увеличило ценность мяса как пищевого продукта.
6. Проведенный анализ морфо-биохимических и минеральных показателей крови показал, что нанокристаллическое железо способствовало активации пищеварительных ферментов, улучшающих переваривание и усвоение питательных веществ рациона. Нанокристаллический кобальт способствовал стабилизации обмена веществ и нормализовал деятельность ферментных систем, что подтвердилось изменениями в содержании гемоглобина,
эритроцитов, лейкоцитов, щелочной фосфатазы, у-глутамилтранспептидазы, а также повышением уровня ионов фосфора, калия, натрия и кальция в крови и тканях. Кроме того, нанокристаллические металлы железа, кобальта и меди улучшают процессы кроветворения, что выражается в ускорении созревания форменных элементов крови, повышают биохимические показатели крови, увеличивают иммунобиологическую реактивность, что в целом способствует улучшению физиологического состояния животных.
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
1. На основании проведенных исследований можно рекомендовать нанокристаллические металлы железа, кобальта и меди в кормлении сельскохозяйственных животных в качестве биостимуляторов обменных процессов, повышающих продуктивность животных и улучшающих общее физиологическое состояние.
2. Оптимальными дозами для применения УДИМ в животноводстве можно считать: нанопорошка железа - 0,08 мг/кг, кобальта - 0,02 мг/кг, меди - 0,04 мг/кг живой массы в сутки.
Список работ, опубликованных по теме диссертации:
Статьи в изданиях, рекомендованных ВАК РФ:
1. Чурилов Г.И., Амплеева Л.Е., Назарова A.A., Полишук С.Д. Влияние кобальта на физиологическое состояние и морфо-биохимические показатели крови животных. // Российский медико-биологический вестник им. Академика И.П. Павлова. №4. Рязань, 2007. С. 34-41.
2. Чурилов Г.И., Амплеева Л.Е., Назарова A.A., Полищук С.Д. Воздействие травы вики, обработанной ультрадисперсным порошком железа, на морфо-биохимические показатели крови. // Российский медико-биологический вестник им. академика ИЛ. Павлова. №1. Рязань, 2008. С. 70-74.
3. Назарова A.A., Полищук С.Д., Чурилов Г.И. и др. Действие на кроликов железа и меди в ультрадисперсной форме при их введении в организм животньрс с кормом. // Кролиководство и звероводство. 2008. №6. С. 8-10.
4. Чурилов Г,И., Иванычева Ю.Н., Амплеева Л.Е., Назарова А А. и др. Введение в рацион кроликов вики, выращенной с использованием ультрадисперсных порошков кобальта. // Кролиководство и звероводство. 2009. №1. С. 16-17.
Статьи, опубликованные в других научных изданиях:
5. Степанова* A.A., Амплеева Л.Е. Влияние ультрадисперсных порошков на накопление белка и полисахаридов в семенах вики. // Материалы седьмой Республиканской научно-практической конференции, РГМУ. Рязань, 2003. С. 255-257.
6. Амплеева Л.Е., Полищук С.Д., Агафонова J1.H., Назарова A.A. Влияние виковой травы, обработанной ультрадисперсным порошком железа, на физиологическое состояние кроликов. // Материалы восьмой Республиканской научно-практической конференции, РГМУ. Рязань, 2004. С. 338-340.
7. Назарова A.A., Амплеева JI.E. Возможность применения ультрадисперсных порошков металлов (УДПМ), как стимуляторов роста кроликов. // Сборник научных трудов молодых ученых РГСХА. Рязань, 2006. С. 307-310.
8. Чурилов Г.И., Амплеева Л.Е., Назарова А.А.Увеличение урожайности вики при обработке семян нанопорошками. // Научное обеспечение конкурентоспособности племенного, спортивного и продуктивного
• коневодства в России и странах СНГ: сб. науч. тр. / Дивово: ВНИИК, 2007. Ч. 2. С. 63-67.
9. Назарова A.A. Влияние нанокристаллических порошков железа и кобальта на физиологическое состояние и морфо-биохимические показатели крови молодняка крупного рогатого скота. // Сборник тезисов докладов участников Международного конкурса научных работ молодых ученых в области нанотехнологий. Москва, 2008. С. 600-602.
10. Дорогов М.Е. Использование ультрадисперсных порошков железа в растениеводстве. / М.Е. Дорогов, A.A. Назарова, A.B. Кузин, С.Д. Полищук. // Сб. науч. тр. Профессорско-преподавательского состава РГАТУ им. П.А. Костычева: Материалы научно-практической конференции 2008 г. - Рязань: Изд-во РГАТУ, 2008. - С.90-92.
П.Назарова A.A., Полищук С.)}., Иванычева Ю.Н. и др. Действие нанокристаллического железа на биологическую активность полисахаридов лапчатки гусиной. // Вестник РГАТУ им. П.А. Костычева. №1. Рязань, 2009. С. 42-44.
12. Назарова A.A., Жеглова Т.В., Полищук С.Д. и др. Действие ультрадисперсных порошков металлов на накопление биологически активных соединений в лекарственных растениях. // Разработка, исследование и маркетинг новой фармацевтической продукции: сб. науч. тр./ под ред. М.В. Гаврилина. Пятигорск: Пятигорская ГФА, 2009. Вып. 64. С. 87-88.
13. Чурилов Г.И., Иванычева Ю.Н., Еськов Е.К., Назарова A.A. Экологическая безопасность горца птичьего при обработке семян растения нанопорошками меди. // Разработка, исследование и маркетинг новой фармацевтической продукции: сб. науч. тр./ под ред. М.В. Гаврилина. Пятигорск: Пятигорская ГФА, 2009. Вып. 64. С. 809-810.
14. Чурилов Г.И., Назарова A.A., Полищук С.Д., Иванычева Ю.Н. и др. Физиологическое действие ультрадисперсной меди при скармливании кроликам и обработке семян растений. // Вестник РГАТУ им. П.А. Костычева. №2. Рязань, 2009. С. 30-33.
15. Амплеева Л.Е., Степанова И.А., Назарова A.A. Влияние нанокристаллических металлов на накопление биологически активных
соединений в растениях. // Вестник РГАТУ им. П.А. Костычева. № 2. Рязань, 2009. С. 34-36.
16. Назарова A.A., Ильичев Е.А., Полищук С.Д. Биохимические показатели крови телок черно-пестрой породы при введении в их рацион нанокристаплического железа. // Вестник РГАТУ им. П.А. Костычева. №2. Рязань, 2009. С. 47-49.
17. Назарова A.A., Полищук С.Д. Влияние нанокристаллического железа на минеральный обмен в организме животных. // Сборник тезисов докладов участников Второго международного конкурса научных работ молодых ученых в области нанотехнологий. Москва, 2009. С. 790-792.
18. Степанова И.А., Назарова A.A., Полищук С.Д. Возможность применения нанопорошка меди как стимулятора роста животных. // Сборник тезисов докладов участников Второго международного конкурса научных работ молодых ученых в области нанотехнологий. Москва, 2009. С. 813-814.
епановой A.A. в связи с вступлением в брак присвоена фамилия Назарова.
Бумага офсетная. Гарнитура Times. Печать ризографическая.
Усл. печ. л.1 Тираж 100 экз. Заказ № 300 Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Рязанский государственный агротехнологический университет имени П.А. Колычева 390044 г. Рязань, ул. Костычева, 1 Отпечатано в издательстве учебной литературы и учебно-методических пособий ФГОУ ВПО РГАТУ 390044 г. Рязань, ул. Костычева, 1
Содержание диссертации, кандидата биологических наук, Назарова, Анна Анатольевна
СПИСОК СОКРАЩЕНИИ.
ВВЕДЕНИЕ.
ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.
1.1 Биологическое значение микроэлементов железа, кобальта и меди для животного организма.
1.1.1 Влияние микроэлементов э/селеза, кобальта и меди на физиологическое состояние и продуктивность сельскохозяйственных животных
1.2 Биологическая активность металлов в ультрадисперсном состоянии.
ГЛАВА 2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.
2.1 Объекты исследований.
2.2 Характеристика УД11М и условия их введения в рацион лабораторных и сельскохозяйственных животных.
2.3 Лабораторные исследования по изучению влияния нанокристаллических металлов на физиологическое состояние, сохранность и воспроизводство кроликов
2.4 Практические испытания УДГТМ на сельскохозяйственных животных телочки черно-пестрой породы).
2.4.1 Рацион кормления опытных животных и его питательность.
2.5 Влияние нанокристаллических металлов на физиологическое состояние молодняка крупного рогатого скота, морфологические и биохимические показатели крови.
2.6 Изучение биохимических показателей мышечной, жировой тканей и печени животных
2.7 Обработка результатов.
ГЛАВА 3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.
3.1 Определение оптимальных доз нанокристаллических металлов при их введении в рацион лабораторных животных.
3.1.1 Влияние различных доз нанопорошков эюелеза, кобальта и меди на физиологическое состояние и живую массу кроликов.
3.2. Влияние оптимальных доз нанокристаллических металлов на физиологические показатели кроликов.
3.2.1 Влияние оптимальных доз нанопорошков железа, кобальта и меди на живую массу кроликов.
3.2.2 Влияние оптимальных доз нанокристаллических металлов на сохранность и воспроизводство кроликов.
3.2.3 Морфо-биохимические показатели крови кроликов при введении в их рацион нанокристаллических металлов.
3.3 Влияние нанокристаллических железа, кобальта и меди на физиологическое состояние телок черно-пестрой породы.
3.3.1 Влияние нанокристаллических металлов на живую массу и среднесуточный и валовой приросты телок черно-пестрой породы.
3.4 Влияние нанокристаллических металлов железа, кобальта и меди на морфологические показатели крови телок.
3.5 Влияние нанокристаллических железа, кобальта и меди на биохимические показатели крови опытных животных.
3.6 Влияние нанопорошков металлов на содержание минеральных веществ в сыворотке крови.
3.7 Влияние нанопорошков железа, кобальта и меди на биохимические показатели внутренних тканей и органов телок.
3.7.1 Влияние нанокристаллических металлов на минеральный состав мышц и печени телок.
3.7.2 Влияние нанокристаллических металлов на аминокислотный состав мяса, жирнокислотный состав жира и содержание витаминов в мышцах и печени телок.
ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ.
ВЫВОДЫ.
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.
Введение Диссертация по биологии, на тему "Влияние нанопорошков железа, кобальта и меди на физиологическое состояние молодняка крупного рогатого скота"
Актуальность темы
По мере интенсификации животноводства, перевода его на промышленную основу и увеличения производства продуктов животноводства все больше внимания должно уделяться полноценному, сбалансированному кормлению животных и повышению коэффициента полезного действия кормов.
Отечественный и зарубежный опыт показывает, что сохранение здоровья животных и получение высокой продуктивности невозможно без тщательного балансирования рационов по микроэлементам. Являясь необходимой составной частью многих биологически активных соединений — белков, ферментов, гормонов, витаминов, пигментов или оказывая влияние на их функции, микроэлементы участвуют в разнообразных процессах жизнедеятельности и обмена веществ в организме животных.
В свете данной проблемы большой интерес вызывают биопрепараты нового поколения - микроэлементы в виде ультрадисперсных порошков металлов (УДПМ). Наибольшей биологической активностью обладают порошки, активными компонентами которых являются железо, кобальт, медь, марганец и другие микроэлементы в ультрадисперсном состоянии. Ультрадисперсные порошки металлов отличаются от ранее известных форм биодобавок: они экологически безопасны, высокоэффективны и экономически выгодны. Проведенные в последние годы исследования показали их эффективность в растениеводстве, кормопроизводстве и животноводстве. Их использование позволило увеличить урожайность сельскохозяйственных культур в среднем на 20%, повысить естественную резистентность животных и снизить потери молодняка в среднем на 40%.
Изучение данных биопрепаратов проводилось в различных регионах России (Московская, Тульская и др. области, Краснодарский, Ставропольский края). Производителями металлов в ультрадисперсном состоянии являются сотрудники Московского института стали и сплавов и института металлургии и материаловедения им. А.А. Байкова РАН (г. Москва).
В Рязанском государственном агротехнологическом университете им. П.А. Костычева изучение ультрадисперсных порошков проводится с 1997 года. Было изучено влияние нанокристаллических металлов на урожайность и накопление биологически активных соединений в кормовых культурах, действие данных кормовых растений на животные организмы. На следующем этапе было решено изучить влияние нанокристаллических металлов при введении их в рацион на физиологическое состояние лабораторных и сельскохозяйственных животных, белковый, углеводный, минеральный обмены; кроветворную, иммунную и ферментные системы животных и безопасность продуктов животноводства.
Для исследований была выбрана черно-пестрая порода крупного рогатого скота как наиболее распространенная в центральной части России.
Цель и задачи исследования
Целью работы являлось изучение действия нанопорошков железа, кобальта и меди на физиологическое состояние животных, морфологические и биохимические показатели крови, биохимию мышечной, жировой тканей и печени и определение оптимальных концентраций нанокристалических металлов для их безопасного применения в животноводстве.
Задачами исследования явились:
1. Определение возможности применения УДПМ в качестве биодобавок в рационе животных и отработка методики введения в рацион сельскохозяйственных животных УДПМ.
2. Выявление оптимальных доз ультрадисперсных порошков железа, кобальта и меди, способствующих повышению продуктивности животных и улучшению физиологических показателей.
3. Изучение влияния нанокристаллических металлов на физиологические показатели лабораторных животных (кролики).
4. Изучение действия УДПМ на морфо-биохимические и минеральные показатели крови сельскохозяйственных животных (телочки) при их введении в рацион.
5. Изучение действия нанопорошков металлов на биохимические показатели мышечной, жировой тканей и печени опытных животных.
6. Рекомендации производству.
Научная новизна
Впервые изучено физиологическое действие нанокристаллических металлов кобальта и меди на животных (кролики, телочки). Определены оптимальные дозы применения нанопорошков железа, кобальта и меди на лабораторных животных и применены в кормлении молодняка крупного рогатого скота с целью улучшения физиологического состояния животных.
Установлено, что нанопорошки металлов изменяют физиологические и биохимические процессы в организме животных. Изучено действие нанокристаллических металлов на минеральный состав крови, на биохимические показатели внутренних органов и тканей (содержание минеральных веществ, витаминов, аминокислотный состав мяса и жирнокислотный состав жира).
Научно-практическая значимость работы
Показана возможность применения микроэлементов железа, кобальта и меди, находящихся в ультрадисперсном состоянии, как недорогих, нетоксичных и высокоэффективных биологических катализаторов биохимических процессов в организме, улучшающих физиологическое состояние, морфологические и биохимические показатели крови, повышающих активность ферментных систем опытных животных и повышающих их живую массу и биологическую ценность мяса.
На основании проведенных исследований по изучению активности ферментативной системы, иммунной защиты доказана безопасность ультрадисперсных порошков при их введении в рацион животных.
Предложены рекомендации по применению ультрадисперсных порошков металлов в рационах крупного рогатого скота. В частности, отработаны оптимальные дозы для нанокристаллических железа - 0,08 мг/кг, кобальта
- 0,02 мг/кг, меди - 0,04 мг/кг живого веса в сутки. При этом увеличивается живая масса опытных животных при введении железа — на 22,4%, кобальта — 13,7%, меди - на 10,7% выше контрольных значений.
Основные положения диссертации, выносимые на защиту:
- определение оптимальных доз УД11М на лабораторных животных (кролики);
- влияние нанокристаллических металлов на физиологические показатели кроликов;
- влияние нанокристаллических металлов железа, кобальта и меди на физиологическое состояние телок черно-пестрой породы, живую массу, среднесуточные и валовые приросты;
- действие нанопорошков железа, кобальта и меди на морфологические показатели крови телок;
- действие нанопорошков железа, кобальта и меди на биохимические показатели и минеральный состав сыворотки крови опытных телок;
- влияние нанопорошков металлов на биохимические показатели мышечной, жировой тканей и печени опытных животных.
Заключение Диссертация по теме "Физиология", Назарова, Анна Анатольевна
выводы
1. На основании проведенных исследований доказано, что нанокристаллические металлы можно использовать в качестве стимуляторов обменных процессов, повышающих продуктивность животных и улучшающих общее физиологическое состояние. Определены оптимальные дозы нанокристаллических металлов при введении их в рацион животных: для нанопорошка железа 0,08 мг/кг живого веса в сутки, кобальта - 0,02 мг/кг, меди - 0,04 мг/кг. Введение нанопорошков металлов в рацион животных осуществлялось путем опрыскивания суспензией металлов соответствующей концентрации кормов, из расчета 1л суспензии на 1 т комбикорма.
5. Включение в рацион кроликов нанокристаллических металлов улучшило их физиологическое состояние, прирост живой массы составил при использовании УДП железа 11,7%, УДП Со - 7,8%, для УДП меди - 6,3%. На протяжении всего эксперимента наблюдалась высокая сохранность животных. Добавка нанопорошков металлов стимулировала функцию кроветворения, что проявлялось в увеличении эритроцитов на 5,5% и гемоглобина на 9,1%, изменился процентный состав лейкоцитарной формулы в сторону увеличения лимфоцитов на 8%. Также в крови возрастало содержание общего белка (на 10,5%), что говорит о стабилизации белкового обмена, и у-глобулинов (на 2,5%), что связано с повышением иммунобиологической реакции.
6. Введение в рацион сельскохозяйственных животных нанокристаллических металлов в оптимальных дозах способствовало повышению живой массы при использовании УДП железа - на 22,4%, для УДП кобальта - на 13,7%, для УДП меди — на 10,7% выше контрольных значений. Увеличилось содержание эритроцитов (до 19,6%), гемоглобина (до 17,1%), лейкоцитов (до 7,6%), лимфоцитов (до 9%), общего белка (до 8,8%) и у-глобулинов (до 6%), активизировались ферменты AJIT (7,9%),
ACT (7,6%), а-амилаза (28,6%), щелочная фосфатаза (29,3%), у-глутамилтранспептидаза (26,9%), повысилась интенсивность белкового и углеводного обменов.
7. Значительно активизировались показатели минерального обмена. Введение в рацион нанопорошков металлов увеличило содержание в сыворотке крови содержания минеральных веществ: калия (на 6%), натрия (на 3,3%), кальция (на 19%), фосфора (на 4,3%), хлора (на 8,8%), железа (на 23,7%), меди (на 30,1%). В мышцах и печени опытных животных также повысилось содержание кальция, меди, магния, марганца, железа, кобальта с среднем на 20-30%. В то же время УДПМ не увеличивали в тканях содержание тяжелых металлов.
8. Проведенные биохимические исследования внутренних тканей и органов контрольных и опытных животных показали, что синтез незаменимых аминокислот в белке мяса животных, получавших нанопорошок железа, вырос на 3,75%, кобальта - на 3,15%, меди - на 1,9%. Увеличилось отношение незаменимых аминокислот к заменимым, что говорит о повышении пищевой ценности мяса опытных телочек. Содержание жирных кислот в подкожном жире опытных животных не отличалось от контрольных значений, что свидетельствует об отсутствии патологических биохимических процессов в организме и нормальном течении липидного обмена. В печени и мышцах опытных животных выросло содержание витаминов А (до 20%), С (до 15%), Е (до 11%), что также увеличило ценность мяса как пищевого продукта.
9. Проведенный анализ морфо-биохимических и минеральных показателей крови показал, что нанокристаллическое железо способствовало активации пищеварительных ферментов, улучшающих переваривание и усвоение питательных веществ рациона. Нанокристаллический кобальт способствовал стабилизации обмена веществ и нормализовал деятельность ферментных систем, что подтвердилось изменениями в содержании гемоглобина, эритроцитов, лейкоцитов, щелочной фосфатазы, у-глутамилтранспептидазы, а также повышением уровня ионов фосфора, калия, натрия и кальция в крови и тканях. Кроме того, все нанокристаллические металлы железа, кобальта и меди улучшают процессы кроветворения, что выражается в ускорении созревания форменных элементов крови, активизируют биохимические показатели крови, повышают иммунобиологическую реактивность, что в целом способствует улучшению физиологического состояния животных.
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
1. На основании проведенных исследований можно рекомендовать использовать нанокристаллические металлы железа, кобальта и меди в кормлении сельскохозяйственных животных в качестве биостимуляторов обменных процессов, повышающих продуктивность животных и улучшающие общее физиологическое состояние
2. Оптимальными дозами для применения УДПМ в животноводстве можно считать: для нанопорошка железа — 0,08 мг/кг, кобальта - 0,02 мг/кг, меди - 0,04 мг/кг живой массы в сутки.
Библиография Диссертация по биологии, кандидата биологических наук, Назарова, Анна Анатольевна, Рязань
1. Автаев А.В., Лапшин С.А. Влияние микроэлементов и ферментного препарата амиризина на эффективность откорма свиней. // Методы повышения продуктивности с/х животных. Сб. науч. тр. Саранск, 1975. С. 107-117.
2. Азизов М.А., Кац А.Л. О некоторых комплексных соединениях меди с биоактивными веществами. // Биологическая роль меди. Материалы симпозиума, состоявшийся в Москве 4-6 апреля 1967 г. М.: «Наука», 1970. С. 193-198.
3. Азизов М.А., Узилевская П.Ш., Осичкин Г.Н. Применение комплексных соединений меди в овцеводстве. // Биологическая роль меди. Симпозиум, состоявшийся в Москве 4-6 апреля 1967 г. М.: «Наука», 1970. С. 216-219.
4. Аливердиев А.А., Гиреев Г.И., Рахматуллин А.Ф. и др. Значение меди в заболевании животных энзоотической атаксией. // Биологическая роль меди. Симпозиум, состоявшийся в Москве 4-6 апреля 1967 г. М.: «Наука», 1970. С. 325-329.
5. Амосова С., Сыренова 3. Зависимость удоя коров от вида балансирующих добавок. // Молочное и мясное скотоводство. 1997. №4. С. 20-22.
6. Амплеева Л.Е. Физиологическое состояние кроликов при введении в рацион вики, выращенной с использованием ультрадисперсных порошков железа и кобальта: Автореф. дис. канд. биол. наук. Рязань, 2006. 25 с.
7. Анненков Б.Н. Меченые атомы и животноводство. Москва: «Колос», 1971. 112 с.
8. Андреев А.И. Нормирование минеральных элементов при выращивании телок на зеленых кормах. // Зоотехния. 1998. №7. С. 20-22.
9. Ю.Андрианова Т.Г. Ветеринарно-санитарная оценка качества говядины и мяса цыплят-бройлеров. // Мясная индустрия. 2004. №1. С. 43-45.
10. П.Андросова Л.Ф. Влияние кобальта на продуктивные и репродуктивные функции коров голштинской породы. // Зоотехния. 2006. №7. С. 16-17.
11. Ануфриева З.С., Платонов Н.А. Применение солей микроэлементов и метионина в кормлении овец. // Применение биологически активных веществ в кормлении с/х животных. Сб. статей. Горьковский СХИ, 1979. С. 52-53.
12. Арсанукаев Д. Эффективность микроэлементного питания бычков. // Молочное и мясное скотоводство. 2005 №8. С. 12-14.
13. Бабенко Г.А. Обмен и роль меди в организме человека. // Биологическая роль меди. Симпозиум, состоявшийся в Москве 4-6 апреля 1967 г. -М.: «Наука», 1970. С. 239-257.
14. Бабин Я. А. Влияние меди на активность диаминооксидаз и некоторые окислительно-восстановительные процессы в организме свиней. // Биологическая роль меди. Симпозиум, состоявшийся в Москве 4-6 апреля 1967 г. М.: «Наука», 1970. С. 184-185.
15. Басалина Л.А., Чавкина Л.И. Усвоение натрия из бардяных рационов, обогащенных минеральной смесью и витаминами. // Новое в кормлении и разведении с/х животных. Межвуз. сб. науч. тр. Саранск, 1986. С. 45-46.
16. Баяндина Г.В. Применение микроэлементов и витамина А в рационе крупного рогатого скота. // Пути увеличения продукции сельского хозяйства. Животноводство. Новосибирск: Западно-Сибирское книжное изд-во, 1967. С. 11-17.
17. Бегучев А.П., Безенко Т.И., Голосов В.А. и др. Скотоводство. 2-е перераб. изд. М.: Колос, 1984. 519 с.
18. Белехов Г.П., Чубинская А.А. Минеральное и витаминное питание сельскохозяйственных животных. М.-Л.: Сельхозгиз, 1960.251 с.
19. Беляевский Ю.И., Сазонова Т. Н. Кормосмеси и кормовые добавки в молочном животноводстве. М.: Россельхозиздат, 1981. 206 с.
20. Беренштейн Ф.Я. Материалы о роли нервной системы и механизме действия микроэлементов. // Всесоюзное совещание по физиологии и биохимии с/х животных. Тезисы докладов. М.: Изд-во академии наук СССР, 1959. С. 301-302.
21. Беренштейн Ф.Я., Корнейко А.В., Сак Ж.М., Школьник М.И. К вопросу о взаимоотношении меди с некоторыми другими биоактивными веществами. // Биологическая роль меди. Симпозиум, состоявшийся в Москве 4-6 апреля 1967 г. М.: «Наука», 1970. С. 143-153.
22. Берзинь Я.М. Соли меди в питании животных. // Биологическая роль меди. Симпозиум, состоявшийся в Москве 4-6 апреля 1967 г. М.: «Наука», 1970. С. 212-216.
23. Бессонов А.И., Чепкасова Н.В. Влияние микроэлементов на прирост массы телят при выращивании. // Использование кормовых добавок в животноводстве. Межвузовский сб. науч. тр. Пермь, 1983. С. 17- 20.
24. Богданов Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных. Изд-е 2-е, перераб. М.: ВО «АГРОПРОМИЗДАТ», 1990. 619 с.
25. Болотнов JI. Минеральные вещества и витамины в рационах лактирующих коров.//Комбикорма. 2002 №4. С. 52-53.
26. Буларга И.А., Карунский А.И. Эффективность применения комплексных добавок разных солей микроэлементов при мясном откорме свиней. // Интенсивное ведение животноводства. Межвуз. Сб. Кишинев, 1977. С. 80-86.
27. Валуйский П.П. О взаимодействии некоторых микро- и макроэлементов в обмене веществ у коров. // Материалы третьей Всесоюзной конференциипо физиологическим и биохимическим основам повышения продуктивности с/х животных. Боровск, 1965. С. 98-100.
28. Валуйский П.П., Одынец Р.Н. Обмен кобальта у коров. // Микроэлементы в животноводстве и растениеводстве. Сб. науч. работ. Фрунзе: «ИЛИМ», 1968. С. 76-82.
29. Венедиктов A.M., Ионас А.А. Химические кормовые добавки в животноводстве. Справочная книга. М.: Колос, 1979. 160 с.
30. Веселухин Р.В. Стимулирование продуктивности овец медно-серной подкормкой. // Биологическая роль меди. Симпозиум, состоявшийся в Москве 4-6 апреля 1967 г. М.: «Наука», 1970. С. 219-225.
31. Визнер Э. Кормление и плодовитость сельскохозяйственных животных. // Перевод с немец. О.Н. Преображенского. М.: «Колос», 1976. 159 с.
32. Викторов С.Л. Влияние кобальта и марганца при раздельном и совместном их применении на содержание макроэргических фосфорных соединений в тканях животных: Автореф. дис. канд. биол. наук. Рязань, 1971. 17 с.
33. Викторов П.И., В.К. Менькин. Методика и организация зоотехнических опытов. М.: Агропромиздат, 1991. 112 с.
34. Вильнер A.M. Кормовые отравления сельскохозяйственных животных. М.-Л.: Гос. изд-во с/х лит-ры, 1959. 439 с.
35. Войнар А.И. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека. Изд-е 2-е. М.: «Высшая школа», 1960. 543 с.
36. Волков З.В. Содержание кобальта и цинка в молозиве, молоке и сухом обрате. // Вопросы повышения продуктивности с/х животных. Сб. науч. тр. Алма-Ата, 1975. С. 106-108.
37. Вольвачев В.Н. Химический состав мяса бычков-кастратов при использовании в рационе солей макро- и микроэлементов. // Вопросы разведения, кормления и содержания с/х животных и рыбы в Западной Сибири. Сб. науч. тр. Омск, 1989. С. 21-23.
38. Вранчан В.Г. Влияние добавок комплекса солей микроэлементов на продуктивность откармливаемых свиней при разном уровне энергии в рационе. // Интенсивное ведение животноводства. Межвуз. Сб. Кишинев, 1977. С. 86-91.
39. Гафаров Ш. С., Миронюк Г.М., Старикова Е.Н. Соли микроэлементов в рационах дойных коров совхоза «Русско-Потамский».// Использование кормовых добавок в животноводстве. Межвузовский сб. науч. тр. Пермь, 1983. С. 10-17.
40. Георгиевский В.И., Кальницкий Б.Д. Минеральное питание коров в условиях интенсивного молочного животноводства. // Научные основы полноценного кормления с/х животных. Сб. науч. тр. М.: «Агропромиздат», 1986. С. 45-56.
41. Глушкова Н.А. Физиологическое и иммунобиологическое состояние телят под влиянием микроэлементов. // Материалы третьей Всесоюзной конференции по физиологическим и биохимическим основам повышения продуктивности с/х животных. Боровск, 1965. С. 140-141.
42. Глущенко Н.Н. Физико-химические закономерности биологического действия высокодисперсных порошков металлов: Автореф. дис. д-ра биол. наук. Москва, 1988. 50 с.
43. Головин В.А. Влияние микроэлементов на продуктивность свиноматок в условиях Хакасии. // Пути увеличения продукции сельского хозяйства. Животноводство. Новосибирск: Западно-Сибирское книжное изд-во, 1967. С. 81-87.
44. Горшков М., Мусатова В., Коваленко JI. и др. Ветпрепарат нового поколения. //Птицеводство. 2000. №2. С. 36-40.
45. Грачев А.Д., Родина A.M. Микроэлементы и рубцовое пищеварение у овец. // Пути увеличения продуктов животноводства в Западной Сибири. Новосибирск, 1975. С. 128-130.
46. Григоренко Г.А. Роль микроэлемента кобальта в кормлении свиней и овец в условиях Алтая. // Труды Алтайского с/х института. Микроэлементы в сельском хозяйстве. Материалы межвуз. науч. конференции. №9. Барнаул, 1966. С. 215-222.
47. Грожевская С.Б., Ли Э.Д., Демидова В.В. Действие йода и кобальта на организм подсосных свиноматок и рост поросят-сосунов в условиях комплекса. // Использование кормовых добавок в животноводстве. Межвузовский сб. науч. тр. Пермь, 1983. С. 60-65.
48. Грожевская С.Б. Биологическое значение меди для организма крупного рогатого скота. // Вопросы кормления с/х животных. Труды Кировского и Пермского СХИ. Киров, 1973. С. 12-19.
49. Гурьянов A.M. Нормирование микроэлементов в рационах молодняка свиней. // Достижения науки и техники АПК. 2005. №5. С. 11-13.
50. Густун М.И. Участие микроэлементов в биосинтезе гормонов щитовидной железы. // Материалы третьей Всесоюзной конференции по физиологическим и биохимическим основам повышения продуктивности с/х животных. Боровск, 1965. С. 166-167.
51. Гущин П.Я., Авзалов Р.Х., Шайхутдинова Э.О. Минеральное питание и качество мяса уток. // Хранение и переработка с/х сырья. 2004. №10. С. 41.
52. Добрынин В.В. Влияние препаратов железа на физиологическое состояние и иммунобиологическую реактивность телят. // Кормление с/х животных. Труды Кировского СХИ. Киров, 1971. С. 38-43.
53. Драганов И., Ушаков А., Жилин А. Откорм бычков на барде с' использованием солей микроэлементов. // Молочное и мясное скотоводство. 2005. №8. С. 7-10.
54. Дуняшева Р.С. Применение ультрафиолетовых лучей в комплексе с микроэлементами. // Материалы третьей Всесоюзной конференции по физиологическим и биохимическим основам повышения продуктивности с/х животных. Боровск, 1965. С. 190-191.
55. Дьяченко JI.C. Нормы селена для высокопродуктивных овцематок. // Новое в кормлении высокопродуктивных животных. Сб. науч. тр.-Москва, 1989. С. 239-243.
56. Дюкарев В.В., Ключковский А.Г., Дюкар И.В. Кормовые добавки в рационах животных. М.: Агропроиздат, 1985. 279 с.
57. Евдокимов П.Д., Артемьев В.И. Витамины, микроэлементы, биостимуляторы и антибиотики в животноводстве и ветеринарии. JL: Лениздат. 1974. 215 с.
58. Ельчибаев А.С. Влияние микроэлементов на воспроизводительную функцию коров в условиях эндемической зоны юго-востока Казахстана.// Пути повышения эффективности животноводства в Казахстане. Сб. науч. тр. Алма-Ата, 1982. С. 123-126.
59. Зупанец И.А., Мисюрева С.В., Прописнова В.В. и др. Клиническая лабораторная диагностика: методы исследования: Учебное пособие. / Под ред. И.А. Зупанца. Харьков: Изд-во НФаУ: Золотые страницы, 2005. 200 с.
60. Иванов Д.П. Значение микроэлементов при выращивании поросят-сосунов. // Пути увеличения производства продуктов животноводства в колхозах и совхозах БССР. Минск: «Звезда». 1958. С. 342-352.
61. Кавтарадзе Г.Г. Содержание микроэлементов в продуктах убоя у чистопородных и помесных свиней. // Пути увеличения продукции сельского хозяйства. Животноводство. Новосибирск: Западно-Сибирское книжное изд-во, 1967. С. 87-91.
62. Кальницкий Б.Д. Минеральные вещества в кормлении животных. Л.: Агропромиздат, 1985. 207 с.
63. Кальницкий Б.Д. Особенности минерального питания и депонирования макро- и микроэлементов в организме молодняка свиней при раннем отъеме. // Биохимия питания и кормление молодняка с/х животных при раннем отъеме. Сб. науч.тр. Боровск, 1982. С. 14-25.
64. Карунский А. Никитин А., Бенза В. и др. Минеральная добавка. // Птицеводство. 1999. №3. С. 17-18.
65. Кимаковский В.И. О связи газоэнергетического обмена с продуктивностью коров при подкормке микроэлементами. // Пути повышения продуктивности с/х животных и птиц. Сб. науч. тр. Одесса, 1975. С. 20-25.
66. Коваленко JI.B., Фолманис Г.Э. Биологически активные нанопорошки железа. М.: Наука, 2006. 124 с.
67. Коваленко JI.B., Павлов Г.В., Фолманис Г.Э. и др. Фармакологические свойства ультрадисперсного железа низкотемпературного водородного восстановления. // Докл. РАН, 1998. Т. 360. №4. С. 571-573.
68. Ковальский В.В., Риш М.А. Биологическая роль меди в организме животных. // Биологическая роль меди. Симпозиум, состоявшийся в Москве 4-6 апреля 1967 г. М.: «Наука», 1970. С. 113-143.
69. Ковальский В.В., Риш М.А. Биогеохимические провинции с недостатком меди. // Биологическая роль меди. Симпозиум, состоявшийся в Москве 4-6 апреля 1967 г. М.: «Наука», 1970. С. 299-314.
70. Козлов С.В. Физиолого-биохимические показатели и продуктивные качества коров при скармливании микроэлементсодержащей кормовой добавки «МиБАС-К»: Автореф. дис. канд. биол. наук. Рязань, 2003. 22 с.
71. Козлова А.Е., Сороченкова Т.П. Эффективность откорма молодняка крупного рогатого скота. // Методы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. Межвуз. тематич. сб. науч. тр. Саранск, 1980. С. 38-40.
72. Козлова А.Е. Использование комплекса микродобавок при откорме бычков. // Методы повышения продуктивности с/х животных. Сб. науч. тр. Саранск, 1982. С. 37-39.
73. Кокорев В.А., Гурьянов A.M., Прытков Ю.Н. и др. Оптимизация минерального питания сельскохозяйственных животных. // Зоотехния. 2004. №7. С. 12-16.
74. Кокорев В., Гурьянов А., Громова Е.и др. Оптимизация минерального питания свиней. //Свиноводство. 2005. №1. С. 11-13.
75. Комаров А.Е., Малявин В.А., Николаев Ю.Е. и др. Влияние комплекса микроэлементов на плодовитость маток, крупноплодность и картину крови поросят при рождении. // Методы повышения продуктивности с/х животных. Сб. науч. тр. Саранск, 1975. С. 71-76.
76. Комаров А.Е., Матяев В.И. Эффективность включения комплекса микроэлементов в кормовые смеси растущих свиней. // Методы повышения продуктивности с/х животных. Сб. науч. тр. Саранск, 1975. С. 87-106.
77. Комбикорма, кормовые добавки и ЗЦМ для животных: состав и применение. Справочник. / под ред. В.А. Крохиной. М.: ВО «АГРОПРОМИЗДАТ», 1990. 303 с.
78. Кондрахин И.П., Лизогуб М.Л. Влияние меди и цинка на содержание иммунных белков в сыворотке крови новорожденных телят. // Ветеринария. 1997. №7. С. 34-36.
79. Кононский А.И. Биохимия животных: Учебное пособие для вузов. Киев: Вища школа. Головное изд-во, 1980. 432 с.
80. Кремлев Е.П. Способы повышения естественной резистентности организма коров. // Влияние кормления на здоровье и продуктивность животных: Сб. статей. Калининград: Книжное изд-во, 1980. С. 127-130.
81. Крисанов А.Ф., Тягушев В.В. Усвоение кальция, фосфора, калия и натрия из жомовых рационов, обогащенных биологически активными веществами. // Методы повышения продуктивности с/х животных. Межвуз. тематич. сб. науч. тр. Саранск, 1980. С. 44-47.
82. Кузнецов Н.И. Оптимальные сроки скармливания витаминов и микроэлементов свиноматкам. // Повышение продуктивности с/х животных и профилактика их заболеваний в промышленных комплексах.
83. Материалы в помощь с/х производству. Вып. 6. Ч.З. Воронеж: Центрально-Черноземное книжное изд-во, 1980. С. 74-76.
84. Кузнецов С.Г. Биологическая доступность и метаболизм микроэлементов у свиней. // Новые аспекты участия биологически активных веществ в регуляции метаболизма и продуктивности с/х животных. Тезисы докладов. Боровск, 1991. С. 57-59.
85. Кузнецов С. Минеральные вещества для животных. // Животноводство России. 2003 №2. С. 22-23.
86. Кузнецов С., Кузнецов А. Микроэлементы в кормлении животных. // Животноводство России. 2003. №3. С. 16-18.
87. Кузьменко И. Оптимальный рацион залог рентабельности животноводства.//Агрорынок. 2003. №5. С. 13.
88. Кук Б.К. Медь в кормах для животных. // Новейшие достижения в исследовании питания животных. Перевод с англ. к-т биол. наук И.С. Ковальчук. Вып. 5. М.: Агропромиздат, 1986. С. 255-266.
89. Кураленко Н.Н. Организация минерального питания высокопродуктивных коров. // Зоотехния. 2002. №8. С. 15-16.
90. Кусова Т.М. Влияние микроэлементов на продуктивность мясного скота. // Научные основы полноценного кормления с/х животных. Сб. науч. тр. М.: «Агропромиздат», 1986. С. 243-254.
91. Кутилов А.Ф. К вопросу о влиянии некоторых микроэлементов на минерализацию и рентгеноструктуру костной ткани у подсвинков. // Материалы 19 научной конференции. Ветеринарная и зоотехническая секции. Благовещенск, 1971. С. 116-118.
92. Лазаревич П.В. Биологическая роль меди в питании сельскохозяйственных животных. // Микроэлементы в сельском хозяйстве и медицине. Республиканский межведомственный сборник. Вып. 3. Киев: «Наукова думка», 1967. С. 153-157.
93. Лапшин С.А., Кальницкий Б.Д., Кокорев В.А. и др. Новое в минеральном питании сельскохозяйственных животных. М.: РОСАГРОПРОМИЗДАТ, 1988. 205 с.
94. Лебедев Н.И. Использование микродобавок для повышения продуктивности жвачных животных. Л.: ВО «Агропромиздат», 1990. 96 с.
95. Леонов В.А., Разумович А.Н., Каменцева В.И. Медь и активность цитохромоксидазы (возрастные изменения содержания). // Биологическая роль меди. Симпозиум, состоявшийся в Москве 4-6 апреля 1967 г. М.: «Наука», 1970. С. 170-173.
96. Лешин А.П., Минеев B.C. Показатели углеводно-жирового и белкового обмена у животных при подкормке кобальтом и цинком. // Вопросы повышения продуктивности животноводства. Сб. науч. тр. Куйбышев, 1979. С. 75-79.
97. Любина А.Я., Ильичева Л.П., Катасонова Т.В. и др. Клинические лабораторные исследования. М.: Медицина, 1984. 288 с.
98. Мадд А.Дж. Стронкс М.Х. Потребность свиней в минеральных веществах и микроэлементах. // Новейшие достижения в исследовании питания животных. Перевод с англ. Вып. 3. М.: «Колос», 1984. С. 112131.
99. Мак-Дональд П., Эдварде Р., Гринхалдж Дж. Питание животных. / Перевод с англ. М.: «Колос», 1970. 503 с.
100. Мамбетов М.У. Влияние меди на продуктивность овец. // Микроэлементы в животноводстве и растениеводстве. Сб. науч. работ. Фрунзе: «ИЛИМ», 1964. С. 29-32.
101. Махбуб З.А.Т. Ветеринарно-санитарная характеристика и биологическая оценка мяса и жира крупного рогатого скота, пораженного фасцилезом, при различной степени инвазии: Автореф-т дис. канд. вет. наук. Киев, 1985. 25 с.
102. Мельничук И.П., Кузьмина О.И., Осипов Б.П. и др. Применение микроэлементов в составе меловых брикетов для подкормки поросят. // Пути повышения продуктивности с/х животных и птиц. Сб. науч. тр. Одесса, 1975. С. 131-135.
103. Меньшиков В.В., Делекторская JI.H., Золотницкая Р.П. Лабораторные методы исследования в клинике: Справочник. / Под ред. В.В. Меньшикова. М.: Медицина. 1987. 368 с.
104. Методические рекомендации по применению микроэлементов в животноводстве колхозов и совхозов Среднего Поволжья. / П.К. Пименов. Ульяновск, 1986. 66 с.
105. Мещеряков B.C., Пашинин В.П., Сизова М.Г. Влияние минеральных и ферментных добавок в рационе бычков на откорме. // Достижения науки и техники АПК. 2004. №1. С. 22-24.
106. Микулец Ю.И. Влияние витамина А на цыплят-бройлеров при повышенном содержании железа в рационе. // Зоотехния. 2002. №8. С. 17-19.
107. Микулец Ю.И. Влияние витаминов Е и С на распределение меди в организме цыплят-бройлеров. // Птица и птицепродукты. 2004. №3. С. 5254.
108. Мицык В.Е. Микроэлементы как фактор повышения биологических качеств мяса. // Биологические основы повышения мясных качеств с/хживотных. Материалы конференции. Киев: Изд-во Украинской академии с/х наук, 1962. С. 25-33.
109. Модянов А.В. Использование синтетических веществ в кормлении животных. М.: РОССЕЛЬХОЗИЗДАТ, 1981. 143 с.
110. Монахов Н.К., Репин В.С Конформационные изменения церулоплазмина при окислении и восстановлении и их связь с его медьтранспортной функцией. // Биологическая роль меди. Симпозиум, состоявшийся в Москве 4-6 апреля 1967 г. М.: «Наука», 1970. С. 173-179.
111. Моссорова Р.В. Подкормка утят микроэлементами. // Микроэлементы в животноводстве и растениеводстве. Сб. науч. работ. Фрунзе: «ИЛИМ»,1964. С. 25-28.
112. Мюллер 3., Ружичка Б., Бауер Б. Химические и биологические препараты в кормлении животных. // Перевод с чешского. М.: Колос,1965. 198 с.
113. Натыров А.К., Арилов А.Н. Нормирование минеральных веществ в рационах мясных бычков. //Зоотехния. 2002. №5. С. 19-20.
114. Натыров А. Арилов А. Научные основы микроэлементного питания калмыцкого скота в условиях сухих степей и полупустынь западного Прикаспия. //Международный с/х журнал. 2002. №3. С. 55-56.
115. Научные разработки по использованию нанотехнологий в АПК: Каталог. М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2008. 152 с.
116. Неринг К. Кормление сельскохозяйственных животных и кормовые средства. / Перевод с немец. М.: Государственное изд-во с/х литературы, 1959. 622 с.
117. Никонов Ю.В. Влияние скармливания молибденовокислого аммония и сернокислой меди на постэмбриональное развитие ягнят. // Методы повышения продуктивности с/х животных. Межвуз. тематич. сб. науч. тр. Саранск, 1980. С. 133-137.
118. Никонов Ю.В. Откорм крупного рогатого скота на картофельной мезге с добавкой микроэлементов. // Методы повышения продуктивности с/х животных. Сб. науч. трудов. Саранск, 1982. С. 49-52.
119. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие. / Под ред. А.П. Калашникова и др. Москва, 2003. 456 с.
120. Обносов В.П. Эффективность подкормки свиней микроэлементами. // Труды Алтайского СХИ. Микроэлементы в сельском хозяйстве. Материалы межвуз. науч. конференции. Вып. №9. Барнаул, 1966. С. 197205.
121. Овсишер Б.Р., Бондарева Н.И. Новое в кормлении крупного рогатого скота. М.: изд-во «Знание», 1983. 64 с.
122. Овсянников А.И. Основы опытного дела в животноводстве. М.: «Колос», 1976. 304 с.
123. Одынец Р.Н., Нигматуллина Н.К. Активность АЛТ и ACT сыворотки и цельной крови овец при скармливании им метионина, солей кобальта, меди и йода. // Физиолого-биохимические основы повышения продуктивности с/х животных. М.: «Колос». 1971. С. 85-87.
124. Одынец Р.Н., Волостнов Г.А. О потребности ярок в кобальте. // Микроэлементы в животноводстве и растениеводстве. Вып. №6. Фрунзе: «Илим», 1967. С. 46-57.
125. Одынец Р.Н., Валуйский П.П. Обмен меди у лактирующих коров при различном уровне ее в рационе. // Микроэлементы в животноводстве и растениеводстве. Выпуск 2. Фрунзе: Изд-во академии наук Киргизской ССР, 1964. С. 25-29.
126. Одынец Р.Н., Мамбетов М.У. Подкормка овец медным купоросом. // Микроэлементы в животноводстве и растениеводстве. Вып. 2. Фрунзе: Изд-во академии наук Киргизской ССР, 1964. С. 31-37.
127. Одынец Р.Н., Двугрошева В.Д, Токобаев Э.М. Обмен меди у интактных и тиреоидэктомированных валухов. // Биологическая роль меди. Симпозиум, состоявшийся в Москве 4-6 апреля 1967 г. М.: «Наука», 1970. С. 160-163.
128. Орлинский Б.С. Добавки и премиксы в рационах. М.: РОССЕЛЬХОЗИЗ ДАТ, 1984. 174 с.
129. Павлов Г.В., Павленко С.П., Миролюбова А.Н. и др. Влияние ультрадисперсного железа на гематологические показатели у инфицированныхВЛКРС коров. //Ветеринария. 2002. №2. С. 19-21.
130. Павлов, Г.В, Фолманис Г.Э. Биологическая активность ультрадисперсных порошков: Монография. М.: Исследовательский центр проблем качества подготовки специалистов, 1999. 78 с.
131. Падучева А.Л., Кирвалидзе Р.Г. Влияние серусодержащих подкормок на депонирование меди в тканях овец. // Биологическая роль меди. Симпозиум, состоявшийся в Москве 4-6 апреля 1967 г. М.: «Наука», 1970. С. 185-188.
132. Перелыгина B.C. Подкормка растущих овец кобальтом и йодом. // Микроэлементы в животноводстве и растениеводстве. Сб. науч. работ. Фрунзе: «ИЛИМ», 1964. С. 20-24.
133. Петрухин И.В. Корма и кормовые добавки: Справочник. М.: Росагропромиздат, 1989. 526 с.
134. Пименов П.К. Микроэлементное питание коров на комплексах с поточно-цеховой системой производства молока. // Разведение и кормление животных. Сб. науч. тр. Ульяновск, 1985. С. 23-26.
135. Подлетская Н.Н. Реакция растущего организма свиней на характер скармливания микроэлементов. // Кормление и совершенствование пород с/х животных в Сибири. Вып. №20. Новосибирск, 1974. С. 52-60.
136. Подлетская Н.Н., Караченкова Е.А. Влияние микроэлементов на обмен витаминов В12 и А в организме свиней. // Кормление исовершенствование пород с/х животных в Сибири. Научные труды. Новосибирск, 1978. С. 65-72.
137. Полякова, О.П., Селиванов В.Н., Зорин Е.В. и др. Предпосадочная обработка клубней картофеля нанокристаллическими микроэлементами. // Достижения науки и техники АПК. 2000. № 8. С. 18 20.
138. Потрясова Р.Г. Влияние кобальта на обмен некоторых макроэлементов у кроликов: Автореф. дис. канд. биол. наук. Рязань, 1971. 22 с.
139. Радкевич П.Е. Микроэлементы как стимуляторы кроветворения. // Третья республиканская научная конференция по физиологии и биохимии с/х животных. Тезисы докладов. Львов, 1964. С. 302-303.
140. Радченков В.П. Подкормка стельных коров витаминами и микроэлементами и влияние ее на новорожденных телят. // Физиологические и биохимические основы повышения продуктивности с/х животных. Вып.1. Боровск, 1965. С. 363-366.
141. Риш М.А., Даминов Р.А. Заболевания сельскохозяйственных животных, вызываемые избытком меди. // Биологическая роль меди. Симпозиум, состоявшийся в Москве 4-6 апреля 1967 г. М.: «Наука», 1970. С. 315-325.
142. Родионов Г.В., Изилов Ю.С., Харитонов С.Н. и др. Скотоводство. М.: КолосС, 2007. 405 с.
143. Роменская Т.Ф., Гуткович Я.Л., Заболотников B.C. и др. Уровень микроэлементов в рационе фактор роста цыплят. // Повышение продуктивности с/х животных. Ульяновск, 1971. С. 160-166.
144. Саевич Х.Н. Влияние ультразвука на некоторые биохимические показатели тканей кроликов. // Пути повышения продуктивности с/х животных и птицы (действие физических агентов на организм животных). Сб. науч. тр. Одесса, 1972. С.185-187.
145. Салий Н.С. Влияние меди рационов на уровень некоторых ферментов в крови и витаминов в печени. // Биологическая роль меди. Симпозиум, состоявшийся в Москве 4-6 апреля 1967 г. М.: «Наука», 1970. С. 225-230.
146. Самохин В.Т. Профилактика нарушений обмена микроэлементов у жвачных. Москва: «Колос», 1981. 144 с.
147. Самохин В.Т. О содержании некоторых микроэлементов в крови молочных коров при различном уровне кормления. // Всесоюзноесовещание по физиологии и биохимии с/х животных. Тезисы докладов. Москва: Изд-во академии наук СССР, 1959. С.344-345.
148. Свеженцев А.И., Степурин Г.Ф., Гладыш И.П. и др. Эффективность раздельных и комплексных добавок солей микроэлементов и ферментных препаратов в рационы животных. // Интенсивное ведение животноводства. Межвуз. Сб. Кишинев, 1978. С.35-40.
149. Свеженцев А.И., Степурин Г.Ф. Продуктивность и аминокислотный состав крови коров при скармливании кайода и соли кобальта. // Интенсивное ведение животноводства. Межвуз. Сб. Кишинев, 1977. С. 27-31.
150. Сенюшкин А.Ф., Казакова Е.М. Изменение физиологических показателей крови у овец при стрижке с применением кобальта. // Всесоюзное совещание по физиологии и биохимии с/х животных. Тезисы докладов. М.: Изд-во академии наук СССР, 1959. С. 347-348.
151. Син-и Шень. Содержание меди, цинка, марганца и кобальта в крови молодняка крупного рогатого скота. // Всесоюзное совещание по физиологии и биохимии с/х животных. Тезисы докладов. М.: Изд-во академии наук СССР, 1959. С. 351-352.
152. Скопищев В.Г., Эйсымонт Т.А., Алексеев Н.П. и др. Физиология животных и этология. М.: КолосС, 2004. 720 с.
153. Слесарев И.К., Зеньков А.С. Минеральное питание крупного рогатого скота. Минск: «Ураджай», 1987. 63 с.
154. Смирнов A.M. Контроль качества и безопасности мяса и мясопродуктов. //Ветеринария. 2006. №8. С. 3-5.
155. Солдатов В.И. К вопросу обмена меди, марганца, цинка и кобальта у растущих свиней. // Материалы третьей Всесоюзной конференции по физиологическим и биохимическим основам повышения продуктивности с/х животных. Боровск, 1965. С. 552-553.
156. Сорока В.Р. Внутренний обмен меди в зависимости от состояние ЦНС и функции органов. // Биологическая роль меди. Симпозиум, состоявшийся в Москве 4-6 апреля 1967 г. М.: «Наука», 1970. С. 154-159.
157. Справочник по кормовым добавкам. / Под ред. Академика ВАСХНИЛ К.М. Солнцева. Минск: «Ураджай», 1990. 397 с.
158. Судаков Н.А. Общие итоги трехлетних поисковых исследований по проблеме борьбы с микроэлементозами сельскохозяйственных животных в Башкирии. // Микроэлементозы с/х животных в Башкирии. Темах, сб. тр. Уфа: Башкирское книжное изд-во, 1967. С. 5-12.
159. Сушилина М.М. Влияние ультрадисперсных порошков металлов (УДПМ) — новых микроудобрений на урожайность и качество зеленой массы рапса: Автореф. дис. канд. биол. наук. М., 2004. 26 с.
160. Тамарченко М.Е., Финкель С.Б. Железо в питании крупного рогатого скота. // Вопросы кормления с/х животных. Труды Кировского и Пермского СХИ. Киров, 1973. С. 3-12.
161. Тамарченко М.Е., Никитина В.И., Шистарева В.П. Железо в питании телят. // Кормление с/х животных. Труды Кировского СХИ. Киров, 1971. С. 27-38.
162. Таранов М.Т., Сабиров А.Х. Биохимия кормов. М.: «АГРОПРОМИЗДАТ», 1987. 224 с.
163. Таранов М.Т. Биохимия и продуктивность животных. М.: Колос, 1976. 240 с.
164. Тауцинь Э.Я., Валдман А.Р., Свилане А.Б. Содержание меди в тканях и продуктах сельскохозяйственных животных. // Биологическая роль меди. Симпозиум, состоявшийся в Москве 4-6 апреля 1967 г. М.: «Наука», 1970. С. 163-170.
165. Теплов В.П. Повышение качества продукции животноводства. М.: РОСАГРОПРОМИЗДАТ, 1988. 92 с.
166. Тонких Г.П. Изменение живого веса и мясной продуктивности свиней в связи с подкормкой их микроэлементами, кормобактерином ивитаминами. // Материалы 19 научной конференции. Ветеринарная и зоотехническая секции. Благовещенск, 1971. С. 120-121.
167. Тягушев В.В. Мясная продуктивность крупного рогатого скота при откорме жомом, обогащенным биологически активными веществами. // Методы повышения продуктивности с/х животных. Сб. науч. трудов. Саранск, 1982. С. 25-29.
168. Уласевич J1.C., Булычева Л.П. Влияние солей микроэлементов на некоторые морф о физиологические показатели у телят. // Новое в кормлении с/х животных. Труды. Том 86. Горький, 1976. С. 82-87.
169. Уласевич Л.С. Влияние солей микроэлементов (CoCl, KJ, MnS04, C11SO4) на привесы, качество крови и интенсивность газообмена у телят: Автореф. дис. канд. биол. наук. Москва, 1965. 21 с.
170. Федин А.С. Мясная продуктивность и качество мяса молодняка крупного рогатого скота при интенсивном откорме на барде. // Методы повышения продуктивности с/х животных. Сб. науч. тр. Саранск, 1982. С. 30-34.
171. Федоренко В.Ф. Нанотехнологии и наноматериалы в агропромышленном комплексе. Науч. изд. М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2008. 148 с.
172. Фолманис Г.Э., Коваленко Л.В. Ультрадисперсные металлы в сельскохозяйственном производстве. М.: ИМЕТ РАН, 1999. 80 с.
173. Фомина Е.Л. Влияние меди на воспроизводительную функцию кобыл. // Материалы третьей Всесоюзной конференции по физиологическим и биохимическим основам повышения продуктивности с/х животных. Боровск, 1965. С. 615-616.
174. Фомина Е.Л., Шлыгин А.Н. Влияние меди на концентрацию эстрогенных и гонадотропных гормонов у кобыл. // Биологическая роль меди. Симпозиум, состоявшийся в Москве 4-6 апреля 1967 г. М.: «Наука», 1970. С. 189-193.
175. Фридберг Р., Пузанова В. Использование минеральных веществ в рационах высокопродуктивных коров. // Молочное и мясное скотоводство. 2003. №5. С. 30-32.
176. Хенниг А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных. / Перевод с нем. М.: «Колос», 1976. 559 с.
177. Хисса К. Минералы в кормах для коров и телят. // Животноводство России. 2005. №3. С. 42-43.
178. Ходырев А.А. Пищеварение и обмен веществ у молодняка крупного рогатого скота при откорме на бардяных рационах: Учебное пособие. М.: ТСХА и КСХИ, 1986. 89 с.
179. Хохлов А., Кислый А. Контролируем минеральное питание кур-несушек. //Птицеводство. 1997. №2. С. 20-21.
180. Хохрин С.Н. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: КолосС, 2004. 692 с.
181. Хузин М.Г., Садриев Р.Г. Использование микроэлементов при откорме молодняка крупного рогатого скота. // Разведение и кормление животных. Сб. науч. тр. Ульяновск, 1985. С. 26-31.
182. Цветкова Н.Я., Батаева А.П., Абашидзе У.Э. Содержание минеральных веществ в тканях поросят в зависимости от возраста и способа выращивания. // Физиология и биохимия питания моногастричных животных. Научные труды. Том №17. Боровск, 1977. С. 43-51.
183. Чалый А.С., Шехтер Д.Е., Файтельберг-Бланк В.Р. и др. Применение ультрафиолетовых лучей в сочетании с кобальтом для повышения продуктивности свиней. // Пути повышения продуктивности с/х животных и птиц. Сб. науч. тр. Одесса, 1975. С. 99-102.
184. Чемисова Л.И., Шевчук В.А. Эффективность применения различных доз хлористого кобальта для подкормки поросят в зимний период. // Пути повышения продуктивности с/х животных и птиц. Сб. науч. тр. Одесса, 1975. С. 128-131.
185. Чувьюрова Н.И. Уровень потребления микроэлементов коровами на различных фазах физиологического состояния. // Усвоение питательных веществ у жвачных животных. Труды Коми фидиала АН СССР. №85. Сыктывкар, 1987. С 77-85.235. Чурилов Г.И.
186. Шарабрин И.Г. Профилактика нарушений обмена веществ у крупного рогатого скота. М.: «КОЛОС», 1975. 304 с.
187. Шарафутдинов Г.С. Продуктивные качества холмогорских коров при повышенном уровне кормления.//Зоотехния. 2000. №4. С. 16-17.
188. Щеглов В.В., Груздев Н.В., Магомедов М.Ш. Совершенствование норм кормления высокопродуктивных коров. // Новое в кормлении высокопродуктивных животных. Сб. науч. тр. Москва, 1989. С. 23-28.
189. Agapitova G.N. Sb. Nauch. Rabn. Vses. Nauchnoissled./ G.N. Agapitova.// Nutr. Abstr. Rev. Inst. Zhivotn., 1970. 20,55.
190. Blumberg W.E., Horecker B.L., Kelly Falkoz F. Biochim. et biophys. acta, 1965, 96.
191. Bush J.A., Jensen W.N., Athens J.W. J. Exper. Med. 1956, 103.
192. Eckstein W. Untersuchungen uber den Einflub der oralen Applikation des Wirkstoffkonzentrates Kalpan, von Oxytetrazyklin und Vitamin A sowie parenteralen Eisengaben auf die Aufzuchtergebnisse bei Schaflammern. -Landw. Diss. Jena, 1970. 53 s.
193. Gabballah S.S., Abood L.G., Callel G.T., Proc. Soc. Exper. Biol. And Med., 1965, 120.
194. Hennig A., M. Anke. Der Mineralstoffwechsel. // In: A. Hock, Vergleichende Ernahrungslehre des Menschen und seiner Haustiere. VEB Gustav Fischer Verlag Jena, 1966. S. 463.
195. Kirchgebner M., E. Grassmann. In: Trace element metabolism in animals. / Ed. By C.F. Mills, E. and S. Livingstone. Edinburgh and London, 1970. S. 277.
196. Kirchgessner M., Schwarz F., Roth H. Arch. Tierernahrung, 1978. 28, 2. 11-12. S. 723-733.
197. Lockner D., Ericson U., Hevesy G. Acta haematol., 1965 33.
198. Miller E. Ku P. Hitchcock and Magee W.-J. Anim. Sei.- 1981. 52, 2. p. 312315.
199. Mondovi В., Rotilio G., Costa M.T. J. Biol. Chem., 1967, 242.
200. Peters T.,Bllumenstock F.Q. J. Biol. Chem., 1967. 242
201. Pond W., Yen J. Nutr, Repts. Int., 1980. 21, 1, p. 127-134.
202. Rish M.A. Trace element metabolism in animals. / Ed. By C.F. Mills, E. and S. Livingstone. Edinburgh and London, 1970. S. 452
203. Sarkar В., Kruck T.P. In «The biochemistry of copper». Peisach J., Aisen P., Blumberg W.E. (eds.) N. Y. London Acad. Press, 1966.
204. Underwood E. J. Trace elements in human and animal nutrition. N.Y.London Acad. Press, 1962.
205. Weissman N., Shields G.S., Carnes W.H. J. Biol. Chem., 1963, 238.
206. Widdowson E. M., J.M.T. Dickerson. In: Mineral Metabolism. 2A, New York and London, 1964. S. 1
-
Назарова, Анна Анатольевна
-
кандидата биологических наук
-
Рязань, 2009
-
ВАК 03.00.13
- Показатели белкового обмена и мясная продуктивность бычков черно-пестрой породы при введении в рацион нанопорошков металлов кобальта и меди
- Эколого-биологические эффекты нанопорошков кобальта, меди и оксида меди в системе растения-животные
- Обмен веществ и продуктивность бычков герефордской породы при введении в рацион нанопорошков кобальта и железа
- ОБМЕН НЕКОТОРЫХ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ У МОЛОДНЯКА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА ПРИ ОТКОРМЕ НА БАРДЕ
- Влияние йода, кобальта и меди на процессы рубцового метаболизма и обмен веществ у молодняка крупного рогатого скота при откорме на барде
